La terre de chez nous, 31 mai 1950, mercredi 31 mai 1950

[" VOL.XXII \u2014 No 14 LA TERRE DE CHEZ NOUS, l'hebdomadaire agricole français le plut important d'Amérique, est l'organe officiel et la propriété de l'Union Catholique des Cultivateurs.REDACTION ET ADMINISTRATION 515, avenue Viger Montréal, (24), CANADA DE CHEZ NOUS! MONTREAL, MERCREDI, le 31 MAI 1950 \u2022 ¦ ¦ -rw-frv \"MM, iST^S.psij^ç 1 % I -.S-, -i ' i' V -U iiiinü \\r*n» + èimfiwiiiniu\u2014l \u2018H-& s»Oî=itat=i&£=sts»E=«rst=io^ I/A.B.C.des nouvelles L\u2019U.C.C., par la voix de son president général, M.Abel Marion, présente un mémoire portant sur les pensions de vieillesse devant un comité de la Chambre des Corn-muncs et du Sénat chargé de faire enquête sur cette question.\u2022 La cause de la margarine serait entendue prochainement au Conseil privé de Londres.Selon les meilleurs informateurs, le cas devrait être réglé en juin.\u2022 L\u2019Ecole moyenne d\u2019agriculture de Sainte-Marie de Brigham sera inaugurée solennellement le 11 juin prochain.Son Excellence Mgr Douville doit présider la cérémonie de bénédiction.\u2022 L\u2019appel lancé par la Terre de Chez Nous en faveur des sinistrés de Rimouski et de Cabano a rapporté la somme de (42.Les besoins de ces malheureuses populations restent immenses, il faut continuer à se montrer charitable.Le premier concours du Mérite au défricheur aura lieu dans les comtés de la rive nord à l\u2019exception de l\u2019Abitibi et du Témisca-minguc.\u2022 La Chaîne coopérative du Saguenay commence à fabriquer des moulées balancées.Le premier ministre Saint-Laurent et le gouverneur général lord Alexander visitent et réconfortent les villes sinistrées de Rimouski et de Cabano.\u2022 Ou fêtera à Sherbrooke le 2 juillet le quinzième anniversaire de la J.A.C.Cet anniversaire marque une étape dans l\u2019histoire de ce groupe méritant.Premier concours sur la rive nord L\u2019Ordre du Mérite du défricheur tient son premier concours sur la rive nord du fleuve \u2014 On excepte l\u2019Abitibi et le Témiscamin-gue L\u2019Ordre du mérite du défricheur, que Thon.M.J.-D.Bégin a fait instituer par une loi de la dernière session, fonctionnera cette année.On sait que le concours du mérite agricole chez les colons existait depuis 1935 et qu\u2019il était rattaché au concours du mérite agricole chez les cultivateurs; le jugement était fait par une commission distincte, mais c\u2019était le ministère de l\u2019Agriculture qui octroyait médailles et diplômes.Le premier concours de Tordre du mérite du défricheur se tient sur la rive nord du fleuve, les comtés de l\u2019Abitibi et du Témiseainin-gue exceptés.L\u2019instructeur des concurrents est déjà à l\u2019oeuvre.Il lui faut visiter les quelque quatre-vingts défricheurs qui se sont inscrits l\u2019automne dernier.M.Gérard Lévesque, du service de l\u2019agronomie, est chargé de ce travail.L\u2019ordre du mérite jlu défricheur comportera trois categories de décorés.Les vainqueurs de la première catégorie seront faits chevaliers et mériteront la médaille de bronze ainsi que le diplôme de grand mérite.Cette catégorie comportera toutefois une deuxième section, celle des concurrents qui obtiendront le diplôme de mérite.I.a deuxième catégorie, celle de la médaille d\u2019argent, vaudra aussi au titulaire le titre d\u2019officier et le Ain*! que \"La Tarre de Chez Nous\" l'annonçait le 5 avril dernier, l'U.C.C.a décidé l'achat d\u2019une maison voisine de son immeuble de la rue Viger (Montréal) afin de loger ses services en croissance.Cette maison, dont on voit ici la façade, est située rue Berri et le terrain qu\u2019elle occupe est la continuation du terrain déjà possédé par l'U.C.C.(Photo de CHEZ NOUS) Au nom de l\u2019U.C.C.,M.Abel Marion présente un bref mémoire sur ce sujet devant le comité d\u2019enquête du Sénat et de la Chambre \u2014 L\u2019U.C.C.demande la pension à 65 ans avec preuve d\u2019indigence plus généreuse et un plan de rente sur l\u2019Etat à coût modique L\u2019Union Catholique des Cultivateurs a été admise, mardi le 23 mai, à exposer ses vues devant le comité mixte d\u2019enquête du Sénat et de la Chambre des Communes sur les pensions de vieillesse.Dans un bref mémoire présenté par son président général, M.J.-A.Marion, l\u2019U.C.C.a proposé qu\u2019une pension de base soit accordée à tous les citoyens nécessiteux âgés de 65 ans, avec preuve d\u2019indigence plus généreuse, et (pie, en même temps, tous, au cours de leur vie active, aient la faculté d\u2019acquérir à bas prix une rente sur l\u2019-Etat.En d\u2019autres termes, pour résumer le mémoire, l\u2019U.C.C.demande, premièrement, que l\u2019âge minimum requis pour avoir droit à la pension de vieillesse soit abaissé de 70 à 65 ans; deuxièmement, que l\u2019on établisse une pension de base accessible â tous, sans cotisation, que le montant de cette pension corresponde au niveau actuel du coût de la vie et que les règlements soient plus larges en ce qui concerne l\u2019évaluation des ressources du bénéficiaire; et, troisièmement, que tous les bénéficiaires de la pension de vieillesse puissent participer à un plan de rentes viagères à coût modique sur l\u2019Etat, directement subventionné par les Etats fédéral et provinciaux.La question de la margarine La cause portée en appel au Conseil privé doit être jugée en juin \u2014 On attend le jugement dans un avenir prochain Rien a\u2019est encore venu démentir la rumeur voulant que la Conseil privé de Londres se prépare à entendre l\u2019appel de la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture logé contre la décision de la Cour suprême relativement4 à la margarine.On sait que MM.Emery Beau-lieu, C.R., et Edouard Asselin, C.R.devaient, il y a quinze jours, partir pour l\u2019Angleterre afin de soutenir le point de vue de la province de Québec devant le Conseil privé.Les faits sont archi-connus.Ré-sumons-les.Il y a un an et demi, le gouvernement fédéral, cédant à diverses pressions, remettait à la Cour suprême de décider s\u2019il avait le pouvoir d\u2019interdire la fabrication et la vente de la margarine au pays, comme il le fai- diplôme de très grand mérite.Enfin, le vainqueur de la troisième catégorie méritera la médaille d\u2019or ainsi que le titre de commandeur et le diplôme de mérite avec très grande distinction, Dans cette catégorie, seul le premier concurrent obtiendra une médaille.Dans chaque section le ministère de la colonisation accordera, comme par le passé, un certain nombre de prix en argent.sait depuis de nombreuses années grâce à sa loi sur l\u2019industrie laitière, ou s\u2019il ne devait pas laisser la chose aux provinces.Alors que toutes les associations agricoles du pays demandaient le statu quo, le gouvernement de la province de Québec se présentait a la Cour suprême pour réclamer ses droits en la matière.La Cour suprême décida en faveur des provinces et, automatiquement, la loi fédérale devenait invalide.Aussitôt, le commerce de la margarine s\u2019organisait sur une haute échelle, dans toutes les provinces du pays, sauf Québec et Tile du Prince-Edouard.Dans Québec, un arrêté en conseil vint tout de suite interdire la fabrication et la vente de la margarine, tandis que Tile du Prince-Edouard adoptait des règlements très sévères au sujet de ce produit.Quand la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture interjeta appel à Londres contre la décision de la Cour suprême, la province de Québec annonça son intention de plaider à Londres en faveur du retour aux provinces du pouvoir-législatif en cause.Nous en sommes là.Il n\u2019est pas facile de savoir maintenant où en est rendue cette procédure.On sait seulement que la cause doit être jugée en juin.Au début du mémoire, l\u2019U.C.C.croit pouvoir, à titre d\u2019association professionnelle des cultivateurs de langue française de la province de Québec, exprimer l\u2019opinion moyenne de la population rurale agricole québécoise qui se préoccupe depuis longtemps de ce problème des pensions de vieillesse.L'ACE MINIMUM ABAISSE A 65 ANS Parmi les arguments qu\u2019elle invoque pour faire abaisser de 70 à 65 ans l\u2019âge d\u2019admissibilité à la pension, l\u2019U.C.C.fait valoir une constatation fréquente, à savoir que, dans l\u2019agriculture aussi bien que dans l\u2019industrie, le travailleur est usé physiquement dès l\u2019âge de 65 ans et dans l\u2019incapacité de trouver les ressources financières qui lui permettraient d\u2019atteindre l\u2019âge requis de 70 ans sans tomber à la charge des siens ou d\u2019autres personnes.Par suite de la pénurie de main-d\u2019oeuvre, d\u2019une agriculture plus intensive et de la plus grande mécanisation, sans parler des conditions de vie différentes de celles d\u2019autrefois, le cultivateur est de moins en moins en état de poursuivre sa tâche en attendant Tâge de 70 ans pour prendre sa retraite.LE MONTANT DE LA PENSION \u2018\u2018Jusqu\u2019à présent, dit le mémoire, le montant de la pension a été constamment à la hausse, passant $210 annuellement, en 1927, à $400.Nous approuvons entièrement le principe de fixer la pension d\u2019après le niveau du coût de la vie.Et nous souhaitons que cette variabilité soit assez souple pour éviter que les pensionnés souffrent des variations du pouvoir d'achat du dollar.\u201d L'EVALUATION des RESSOURCES Si l\u2019évaluation des ressources caractéristique fondamentale de notre présent régime des pensions de vieillesse \u2014 doit subsister comme condition d\u2019admission à la pension (en pratique, c\u2019est une preuve d\u2019indigence ou certificat de pauvreté), l\u2019U.C.C.demande que les règlements soient plus larges.\u201cEn songeant à la situation de l\u2019agriculteur qui a atteint l\u2019âge minimum, disons de 65 ans, nous (Suite à la page 21) L'honorable Louis Saint-Laurent, premier ministre du Canada, a fait une brève visite à la ville sinistrée de Rimouski au cours de la semaine dernière pour se rendre compte personnellement de la dévastation causée par l'incendie désastreux du 6 mai.M.Saint-Laurent est ici en train d'enfoncer un clou à la future maison de son homonyme, M.F.-X.Saint-Laurent, qui s'apprête à reconstruire sa maison détruite au cours de la conflagration qui a ravagé le tiers de la ville.MEMOIRE DE LrU.C.(.SUR LÂ PENSION DE VIEILLESSE F»e» 7 3 LA TIARE DE CHEZ NOUS LE 31 MAI 1950 Le clianlon n\u2019est pas sans gloire : il est le symbole national de VEcosse, jmys de l'économie.\u2022 En été, dans nos campagnes, soleil est synonyme de travail.\u2022 Par rapport à l'heure avancée, l'heure solaire a une heure en retard.Par rapport à l'heure solaire, l\u2019heure avancée a une heure en tort.\t\u2022 La mévente des produits, sui-t-orit l\u2019exemple du gouvernement, impose l\u2019épargne obligatoire.Pour ceux r/ui se snoûlent de margarine, il va falloir fonder une association analogue à celle des Alcooliques anonymes ! La Ligue canadienne de Santé place dans une même catégorie l\u2019eau corrompue et le lait non pasteurisé.A qui rapporte cette curieuse jrublicité ?\u2014 Pas à nous ! \u2022 L'avocat est membre du Barreau; le notaire fait partie de la Chambre des Notaires; le médecin ne peut rien sans être admis au Collège ties médecins; l'agronome appartient à sa Corporation; l\u2019on vricr soutient son syndicat.Et un cultivateur sur quatre est membre de l'Union Catholique des Culti auteurs.\" Le FAUCILLEUR Billet \"VERS DEMAIN\" et L'U.CC.11 y a des gens qui préfèrent entendre dire du mal d\u2019eux que d'être ignorés.L'hebdomadaire fanatique \"Vers Demain\u201d en est réduit à mendier cette sorte de publicité.C\u2019est lu raison la plus apparente de ses attaques réitérées contre l'U.C.C.et son journal \u2018\u2018La Terre de Chez Nous\u201d.Versons-lui un di-videndc.'.Puisque la pOliticaillerie crédi-liste s\u2019accompagne de religiosité et d'eau bénite, voyons d\u2019abord continent \"Vers Demain\" fait l\u2019examen de conscience de I\u2019U.CiC.Les crimes- de l'U.C.C.sont nombreux et graves.L\u2019Uttion a réclamé des prit de soutien pour les produits agricoles.Et d\u2019un! Elle a prié le gouvernement provincial de rétablir la prime sur le fromage! Et de deux! Elle n\u2019a pas empêché le gouver nement fédéral de vendre du fromage à l\u2019Angleterre à un prix moindre que le prix du marché canadien.Et de trois! \"La Terre de Chez Nous\u201d a donné trois millions à l'Angleterre.Et de quatre! \"La Terre de Chez Nous\u201d est du côté du \"régime financier\".Et de cinq! L\u2019U.C.C.empêche la diffusion du crédit social dans ses syndicats.Et de six! Et ce n'est pas tout.Il y a les péchés oubliés et jamais pardon-nés.Aussi \"Vers Demain\u201d retient l\u2019absolution.Mais on s\u2019en passe.En laissant de côté ce qui est fanatisme, imbécillité et mensonge, on réduit l\u2019accusation à fort peu de chose.Plusieurs de ces prétendues fautes devraient être commises de nouveau, si c\u2019était à refaire.Les cultivateurs qui ont gardé leur bon sens savent fort bien que, sans le soutien des prix, leur situation serait dix fois plus mauvaise.\u2018Vers Demain\" regrette qu\u2019ils ne soient pas complètement ruinés.Il fallait tout de même s\u2019arranger pour vivoter en attendant que l\u2019Union des Electeurs prit le pouvoir et donnât à chacun une pleine lune! A propos de la prime sur le fromage, autre confession sans ferme propos.Que \"Vers Demain\" en pense du bien ou du mal, l\u2019U.C.C.continuera de la demander dans le meilleur intérêt de la classe agricole.L\u2019électorat rural apprendra certainement avec beaucoup d\u2019intérêt que cela déplaît à une petits secte de politiciens.Qiumd l'U.C.C.a été fondée, toute minuscule et toute misérable qu\u2019elle était, elle a combattu victorieusement l\u2019esprit de parti.Elle n\u2019acceptera pas damntage aujourd'hui qu\u2019on lui impose le \"Crois ou meurs!\u201d En ce qui la concerne, il n\u2019y a pas que des cultivateurs dans ses syndicats et c\u2019est sous cet angle qu'elle voit et accepte ses membres.Que ceux qui mettent la poli-ticaillene avant tout, sous un nom ou sous un autre, restent à la porte' C\u2019est une loi vieille de 25 ans et jamais abolie.A la façon dont \"Vers Demain\u201d (Suite à la page 23) La souscription pour U est de tradition dans les campagnes de venir en aide à ceux qui sont frappés par le malheur.C\u2019est spontanément jiu\u2019on se cotise pour remettre sur pied ceux qui ont perdu leurs biens.Aussi l\u2019appel lancé par la \"Terre de Chez Nous\u201d en faveur des populations éprouvées de Cabano et de Rimouski n\u2019est-il pas resté sans écho.Déjà quelques souscriptions nous sont parvenues.Réunies, elles forment une somme de $42.00 et ce n\u2019est qu\u2019un début.En voici la liste; Le Syndicat de l\u2019U.C.C.de St-Armand (Missisquoi) .$ 5.00 M.Georges Frenette, L\u2019Epiphanie (L\u2019Assomption) .25.00 M.Samuel Audette, Landrienne (Abitibi) .10.00 M.Phidelem Audet, I.ytton (Québec).1 00 Cabano et~' Un abonné de St-Cyrille (L\u2019islet) .\t1.00 L\u2019U.C.C.n\u2019ignore pas que beaucoup ont déjà été sollicités par ceux qui se sont émus des malheur de Cabano et de Rimouski.Elle veut, cependant, faire sa part autant pour marquer sa gratitude à Son Excellence Mgr Cour-chesne que pour exprimer sa sympathie à ceux qui, hier à l\u2019aise, sont aujourd\u2019hui pauvres.Elle invite donc ses syndicats et ses membres à lui transmettre leurs dons.Les offrandes seront réunies et remises à Son Excellence Monseigneur Courchesnc, archevêque de Rimouski, pour ses diocésains les plus éprouvés.La première liste que nous publions aujourd\u2019hui est une prédication par l\u2019exemple.On écrit à l\u2019adresse suivante: SOUSCRIPTION CABANO-R1MOUSKI, \u201cLa Terre de Chez Nous, 515, avenue Viger, Montréal, P.Q.A PROPOS D\u2019ASSURANCE-AUTOMOBILE L\u2019article qui suit est reproduit de la \"Gazette des Campagnes\", de Stc-Annc-de-la-Pocatière.L'auteur, AL Louis de Gonzague Fortin, traite d\u2019un sujet dans lequel il a acquis avec les années une enviable compétence.Il n'a pas, pensons-nous, la prétention de résoudre à jamais le problème posé.Mais il fait part aux lecteurs d'observations et de suggestions intéressantes.Il y a longtemps que l'U.C.C.adopte des résolutions au sujet de la sécurité .les routes et des dommages dont les cultivateurs sont victimes lorsque se produisent des accidents.Cette année encore, le mémoire qu\u2019elle a soumis au Conseil provincial des ministres abordait le sujet et réclamait une application plus rigoureuse des lois de la circulation.\"La Gazette des Campagnes\u201d repose le problème à sa manière et offre une occasion de le discuter de nouveau.POUR LES SAGES Depuis les vingt-cinq ans que cette assurance est connue dans nos régions, elle a rendu des services éminents à plusieurs honnêtes personnes qui se trouvaient sous le coup d\u2019un hasard malheureux, et qui avaient contracté des responsabilités importantes à la suite d\u2019accidents d'automobile.Un accident est, par définition, quelque chose Vl\u2019imprévisiblè.Si, par exemple, une défectuosité du mécanisme de votre véhicule vous fait assommer un honnête piéton ou donner en plein contre une autre automobile, il est juste que vous soyez protégé contre les dommages causés et dont vous portez en somme la responsabilité.L\u2019assurance arrive à point pour vous protéger, et pour protéger surtout l\u2019accidenté qui reçoit ordinairement des compensations raisonnables, lorsque la compagnie est honnête, ce qui est la règle.IL N\u2019Y A PAS QUE DES SAGES AU VOLANT Ce genre de protection, si légitime pour les honnêtes gens, fait aussi l'affaire, malheureusement, des types peu scrupuleux et sans conscience pour qui les accidents d\u2019auto à la personne et à la propriété d'autrui ne semblent guère compter.Ils paient une prime.Alors, suivant eux, ils ont donc droit de vie et de mort sur tout et sur tous, pourvu que la chose se produise dans un chemin public.On écrase les gens parce qu\u2019on est saoul, parce que l'auto n\u2019a pas de freins, parce qu'on fait trop de vitesse, etc., etc.Les assurances paient les pots brisés et les figures cassées, et répartissent les primes sur tous les automobilistes qui ont à prendre une assurance Est-ce juste?Est-ce qu\u2019on ne classifie pas les risques d\u2019accidents personnels, de maladie, pour les assurances du même nom?Est-ce que l'on n\u2019a pas certains taux supplémentaires pour certains assurés sur la vie?Est-ce que tous les immeubles sont l'objet d\u2019une assurance feu du même genre?Non.CLASSIFICATION DES RISQUES D'ASSURANCE AUTOMOBILE Est-il possible de classifier les risques dans l\u2019assurance-automobile?Nous le croyons.Lâchez les compagnies au travail, et vous verrez qu\u2019elles y réussiront biefl.D\u2019abord, pourquoi charger aussi cher à celui qui n\u2019a jamais tué un chat, jamais réclamé un sou des compagnies d\u2019assurances, qu\u2019à celui qui .est toujours rendu dans les fossés ou dans les clôtures, se bute à tout ce qu\u2019il rencontre, enfin, conduit mal et dangereusement un véhicule moteur?.Il ne serait que juste que celui qui n\u2019a jamais été l\u2019objet de la moindre réclamation en soit récompensé.Et il serait encore plus juste que les m»iadroits, les irresponsables, les sans soucis qui multiplient les accidents et les malheurs autour d\u2019eux soient punis comme ils le méritent, et paient une surprime équivalente aux dégâts causés.Si ces messieurs arrivaient à payer double et triple prime, ils seraient vite guéris de leur manie de ne rien respecter.Car, il faut bien admettre que la plupart des gens qui se font attraper le sont par des gens qui sont en contravention avec les règles les plus simples de la prudence.ET LES VRAIS ACCIDENTS?Un accident est un accident; on paie une prime pour en parer les conséquences.Ceux donc qui sont la cause d\u2019une première réclamation ne verraient pas leur dossier chargé pour tout cela.Mais, par exemple, ceux qui n\u2019en ont jamais pourraient bénéficier d\u2019une réduction cumulative de prime.Et ceux qui sont le mal de tête des usagers de la route comme des compagnies d\u2019assurances auraient à payer une prime augmentée de 50 p.e., de 100 p.c., de 22 p.c., etc., suivant les dangers dont ils sont la cause.Comment distinguer tous ces risques?\u2019 Très simple; par le dossier de chacun.Et si l\u2019on faisait une fausse déclaration?Plus simple encore; toute fausse déclaration annulerait l\u2019assurance.I i\t\u2022\t.Et les permis?Qui les donnerait?L\u2019Etat, comme d\u2019habitude.Mais il faudrait exiger- l\u2019assurance-obligatoire, puis laisser les compagnies procéder à la classification des risques.Ce serait l\u2019assuré qui se classifierait lui-même lors de sa demande d\u2019assurance.Tout permis ne serait valide que lorsque le client aurait obtenu son assurance-auto, l\u2019indésirable se trouverait en face de lui-même son propre juge!.\t.\t- Et voilà, nous aurons la paix.Et nous aurions aussi un traitement équitable.Les prudents auraient leur récompense; les honnêtes gens, pour qui l\u2019assurance est faite, ne seraient pas lésés dans leur droit à une juste protection.Quant aux irresponsables, leur porte-monnaie les remettrait vite à la raison.Et lorsqu\u2019ils seraient incapables de supporter le coût de leurs bêtises et des risques qu\u2019ils prennent à même le prochain, ils resteraient chez eux.Et bon débarras! .LA REGLE DU JEU Nous croyons que tant qu\u2019un système d\u2019auto-punition ne sera pas instauré, nous aurons toujours des automobilistes qui rendront les routes publiques dangereuses, qui menaceront la vie et la santé des honnêtes gens» et qui, malgré cela, auront toujours en poche un permis de conduire.Car, en connaissez-vous de ces assommeurs en auto qui ont perdu pour de bon leur droit de conduire?Moi pas.Et vous?.De son côté, le gouvernement ne serait plus importuné pour émettre des permis.Il en émettrait à tout citoyen qui le demanderait.Mais ce seraient ensuite les compagnies d\u2019assurances reconnues qui arrangeraient leur homme suivant la recette qu\u2019il aurait décrétée pour lui-même au cours de ses années de présence sur les routes au volant d\u2019un véhicule.Est-ce irréalisable?Nous croyons au contraire que ce système ne comporterait aucune difficulté majeure.On a réussi des trucs bien plus compliqués que cela en assurance, et en n\u2019importe quoi.Nous ne prenons pas de brevet sur l\u2019idée.C\u2019est l\u2019expérience que nous avons acquise, au cours de plusieurs années, en assurance-automobile, qui nous l\u2019a suggérée.Criblures L\u2019U.C.C.et les taxes scolaires Lm écoles sont nécessaires dans nos campagnes; elles ne sont pa> trop parfaites et nos enfants n< sont pas trop Instruits.Tout l< monde admet cela.Mais l'instruc tion se paye et, depuis quelques années surtout, chaque cultivateur verse sans sourciller des taxes de plus en plus élevées.Le taux est de 50 cents l'arpent en certaines paroisses.Autrement dit, une ferme de 100 arpents paye jusqu'à $50.00 en taxes scolaires chaque année.On trouve cela normal.Or, l'U.C.C., depuis 25 ans, met le meilleur de-ses efforts dans l'éducation des.adultes ou l'éducation postscolai-re.Nombre d'oeuvres n'existeraient pas en nos paroisses sans l'étude en commun poursuivie dans le: cercles ou syndicats de l'U.C.C.depuis 25 ans.Sans cet enseignement de l'Union, combien de caisses populaires et combien de coopératives en moins ?.Des centaines incontestablement I Or, l'U.C.C., comme l'instituteur, demande un salaire pour les services rendus et à rendre, une maigre pitance pour exercer ses fonctions : c'est ta cotisation annuelle.En 1950, la cotisation de $6.00 à l'U.C.C., \u2014 incluant l'abonnement à la \"Terre de Chez Nous\", \u2014 coûte en somme 6 sous par arpent si l'on prend le cas d'une ferme de 100 arpents.Regardant derrière nous, nous constatons que les cotisation* payées à l'U.C.C.par une minorité de cultivateurs ont rapporté une magnifique moisson d'oeuvres diverses.Nous avons le droit d'affirmer que l'oeuvre d'éducation de l'U.C.C.est aussi importante à certains égards que le maintien de nos écoles.Une cotisation de $6.00, mise en regard des taxes scolaires, n'a\" donc rien d'exagéré.C'est raisonnable, c'est juste, c'est nécessaire.Il faut le comprendre.La classe agricole a besoin de l'U.C.C.\u2014 C'est \"sa planche de salut\", a dit la lettre pastorale de Nos évê-quel.Il faut donc faire partie de l'U.C.C.par raisonnement, par amour, par souci du bien commun et de son propre salut.Cela coûte $6.00 par année, c'est entendu.Mais H faut aussi chercher à voir ce que cela rapporte.Il faut consentir à perdre la semence pour obtenir une récolte I D.BEAUDIhl Trop élevé, le prix du beurre ?Qu\u2019en pensez-vous\u201d L G FORTIN Si la \"Terra da Chez Nous\" adoptait les tactiques de certaines publications ouvrières, elle défendroit les cultivateurs sur la dos des ouvriers.Car ces feuilles, inconsciemment ou non, défendent les ouvriers sur le dos des cultivateurs.A leur insu probablement, elles frônent une lutte de ejasses irré-léchie.A les lire, l'ouvrier peu informé des choses de la campagne en vient à croire que l'agriculteur, grand seigneur sur sa terre, doit être rangé parmi les ennemis naturels du prolétariat.Ni l'U.C.C.ni la \"Terre de Chez Nous\" ne veulent verser en semblables méthodes.Notre association et son journal auraient beau jeu et facile créance en dénonçant les augmentations de salaires et les grèves incessantes.Mais nous allons jusqu'à prendre pour acquis que les revendications ouvrières sont l'essence même de la justice !.En retour, nous demandons un peu de compréhension surtout de la part de journaux qui se disent les fidèles interprètes du christianisme social, du \"Ëront Ouvrier\", par exemple.Nous admettons bien qu'il y a beaucoup de consommateurs dans les villes et qui ne gagnent pas assez.Mais nous aimerions aussi qu'on soupçonne l'existence dans les campagnes canadiennes de 700,000 familles qui travaillent rt qui peinent.700,000 familles dont la rémunération est basée sur It prix des produits de la ferme.A ces familles, on vient d'apprendrr que l'industrie laitière, tout tn exigeant autant et peut-être plus de travail, donnera cette année 40 millions de dollars de moins.Est-ce l'heure pour le \"Front Ouvrier\u201d et autres journaux similaires de venir affirmer que le prix du beurre est encore trop élevé ?Apparemment, les augmentations de salaires sont bonnes en ville et les réductions, bonnes à la campagne-La préférence pour la margarine, dit le \"Front Ouvrier\", s'expliqv* (Suite à la page 3) 9321 3La Tepre de Clivez Mous (Suite de la page 2) par les prix.Justement, c'est l'un des scandales de l'économie.Les nègres en Afrique et, en Asie, les Malais ou les Hindous reçoivent un prix d'esclave pour faire la cueillette des huiles végétales dont est faite notre margarine.Est-ce * ce rang qu'on veut réduire les cultivateurs du Canada ?O.B.Les besoins restent immenses .Il y a quelque chose d'extrêmement émouvant dans la façon dont on a répondu à l'appel de détresse lancé depuis prés d'un mois on favour dos sinistrés de Rimouski, Cabano et, plus loin de nous, du Manitoba.La générosité manifestée d'un bout à l'autre du pays est presque sans exemple ctiex nous dans le passé.De pleins camions de vivres, de vêtements et autres nécessités urgentes sont .venus (usque des Etats-Unis en ambassadeurs de la charité.Los Anglais eux-mêmes, qu'on dit froids et peu enclins é s'émouvoir, ont cette fois-ci été remués.L'Angleterre a voulu faire sa part et rendre un peu de ce qu'on a fait pour elle au cours do la guerre et après.Elle a utilisé le moyen de locomotion vingtième siècle: l'avion.Tout cela est un baume qui réconforte dos laideurs de ce mémo XXe siècle.Meis n'oublions pas que si la charité a été axemplaire, les besoins restent immenses.Elle ne pourra les couvrir tous.C'est par une trentaine de millions au bas mot que se chiffrent las pertes combinées de Rimouski et Cabano et d'au moins cent millions pour lo Manitoba.Dos centaines, des milliers de personnes sont sans vêtements, sans abris, sans gagne-pain.Il faut les vêtir, les nourrir, les loger avant les froids de l'hiver.Un grand nombre ont tout perdu dans le désastre.Il faudra continuer de penser è eux, do s'intéresser è leur sort quand la grand élan de charité se sera refroidi.B.BERUBE C»r« aux feux de forêt ! Les feux de forêts ont recommencé à exercer leurs ravages dans Québec et les autres provinces.Les hommes, aidés de la pluie, ont heureusement fini par s'en rendre maitres.Ce n'est qu'une trêve, ne l'oublions pas.L'été n'est pas encore venu, du moins d'après le calendrier.Il y aura encore probablement du temps chaud et sec, favorable aux grandes conflagrations forestières.Un redoublement de prudence et de vigilance s'impose (usqu'è ce que les pluies et le temps frais de l'automne aient écarté tout danger.Coûte que coûte il faut préserver de la destruction l'une de nos plus grandes richesses nationales.La combustion spontanée \u2014 si elle existe \u2014 est très rare.Presque toujours les feux de forêts sont le résultat de l'imprudence des hommes.Puisque les hommes sont si peu raisonnables, il faut les mettre dans l'impossibilité de détruire le gagne-pain d'un grand nombre et l'espoir des générations futures.Que quelques centaines de pêcheurs ou de chasseurs soient privés du plaisir d'une belle prise ou d'une belle capture, c'est un moindre mal en comparaison de la destruction de grandes étendues de nos forêts, comme c'est le cas chaque année.B.BERUBE Pas de divorce, s.v.p.Chaque année, survient un débat sur le divorce è la Chambre des Communes.Un de ces messieurs qui trouvent que la province de Québec est arriérée voudrait lui imposer malgré elle une machina è divorcer.Comme s'il n'y en avait pas déjè assez avec le système actuel qui oblige les époux fatigués l'un de l'autre è s'adresser è Otta-wal Des machines è divorcer è la Hollywood, Québec n'en veut pael Elle ne veut pas de cat outrage è la loi divine, de cet accroc è la conscience chrétienne.Elle refuse de se laisser dicter une ligna de conduite contraire è la morale et (Suite à la paoe 21 ) MONTREAL.MERCREDI, le 31 MAI 1950 Page 3 Teemed Hebdomadaire agricole fondé en 1929 lifts Strict* propriété dea cultivateurs.LA TERRE DE CHEZ NOUS est l\u2019organe officiel de l'Union Catholique Cultivateurs, de la Coopérative Fédérée de Québec et de TUnloa Catholique des Fermières.DIRECTEUR : Dominique BEAUDIN; REDACTEURS : Bernard BERUBE et Georges-N.FORTIN.ABONNEMENT : $1.00 par anuée ou $2.50 pour uols ans au Canada; à l'étranger : (1.50 par année.PUBLICITE : Toute annonce ou tout avis d'annulation (sauf en ce qui concerne les annonces classifiées) doit parvenir à nos bureaux de Montréal 10 Jours avant la date de publication.Le tirage de la Terre de Chez Nous\" est aujourd'hui voisin de 80,000 et certifié par l'AUDIT BUREAU OF CIRCULATION.CORRESPONDANCE : Toute correspondance concernant la rédaction, l\u2019administration, la publicité, rationnement, etc., doit être expédiée à l'adresse suivante : LA TERRE DE CHEZ NOUS 515, avenue Viper, Montréal (24), P.Q.\tTéléphone : LAncatter 6272 Appartenant à l'U.C.C.LA TERRE DE CHEZ NOUS est administrée par l'Exécutif de l'Union, dont M.Abel Marion est président et M.Thurlbe Belalle, secrétaire général.Elle est Imprimée à Montréal aux ateliers de l'Imprimerie Populaire.AUTORISEE COMME ENVOI DE DEUXIEME CLASSE PAR LE MINISTERE DES POSTES.OTTAWA «rai Appel à la charité C\u2019était le 6 ou 7 mai, alors que les flammes ravageaient maisons sur maisons dans l\u2019infortunée ville de Rimouski.En attendant les journaux du lundi, la seule source d\u2019information était la radio.D\u2019heure en heure, des reporters affairés décrivaient la marche de l'élément déchaîné.On se tenait rivé à l'appareil, guettant avec angoisse la fin de cette tragique aventure, atterré par l\u2019ampleur du désastre.Je me rappelle le reportage émouvant d\u2019un correspondant de Québec à travers les ruines fumantes.L\u2019attitude stoïque de la population de Rimouski l\u2019avait visiblement frappé, mais moins encore, peut-être, que cette explosion de charité qui, de la population épargnée de la ville, gagnait les régions avoisinantes, et bientôt la province tout entière et tout le pays.Et il citait au hasard ce qu\u2019il avait vu, tel ce geste d'un cultivateur débrouillard, qui adressait au maire de Rimouski la simple dépêche suivante: \u201cAchetez une poche de sucre et deux poches de patates, et envoyez-moi le compte.\u201d C\u2019était peu, mais tellement bien pensé! Ne fallait-il pas courir au plus pressé?Soutenir ceux qui avaient faim, réchauffer victimes et sauveteurs, vêtir ceux qui avaient tout perdu, réconforter les mamans, rassurer les petits enfants?C\u2019est dans ce premier élan de charité que la population de Rimouski puisait ses forces morales qui ont suscité l\u2019admiration générale.Et, à la vérité, on peut bien dire que ces bonnes actions de nos petites gens, publiées à la ronde, ont plus que tout autre exemple, attiré cette bienfaisante et intarissable pluie de dons qui, chaque jour depuis un mois, descend sur les cendres de la ville.Et il y a eu Cabano, trois jours après.En quelques heures, le feu a fait disparaître la moitié du village, soit 116 maisons.Proportionnellement, ce malheur était plus grand que le précédent.Le mouvement de secours organisé pour Rimouski a englobé Cabano.Des centaines de milliers de dollars et des trains complets de marchandises arrivent sans cesse dans cette Té-gion, mais ce n\u2019est pas encore assez en comparaison des dommages subis.A Rimouski, pertes' évaluées à au moins $20 millions, 300 maisons rasées, un hôpital, trois couvents, deux écoles spécialisées, une partie du séminaire, le moulin de la Compagnie Price, de nombreux établissements commerciaux.Il ne reste à peu près rien du vieux Rimouski, centre culturel et universitaire débordant de vie et d\u2019activité, maintenant à peu près désorganisé.Rimouski, centre industriel important, réduit à la mendicité par la destruction du seul moulin Price, son industrie prinèi-pale.Bref, c\u2019est l\u2019oeuvre d\u2019une génération au moins anéantie en quelques heures.Il faut maintenant reconstruire, et rapidement.Avec quoi?Les sommes déjà parvenues ont permis de parer aux frais les plus urgents.Les compagnies d\u2019assurances ont versé quelques millions de dollars, aux institutions surtout, car le nombre des familles assurées est restreint et, en tout cas, aucune n\u2019a les ressources suffisantes pour se rebâtir un foyer convenable, en ces temps où tout est si cher.Le» besoins 3ont énormes et variés, et ils du- reront longtemps.Gardons-nous d\u2019avoir l\u2019impression que la tâche achève, parce que les populations de Rimouski et de Cabano montrent un courage à toute épreuve et parce qu\u2019elles ont été l\u2019objet d\u2019une si grande sympathie jusqu\u2019ici.Rappelons-nous le pressant appel de Son Excellence Mgr Courchesne en faveur de ses ouailles les plus durement frappées, ses familles d\u2019ouvriers.Notre charité peut s\u2019exercer dans un vaste champ.Dans un message récent, le vaillant curé de Cabano, M.le chanoine Cyr, demandait pour ses paroissiens des vêtements pour hommes, plus particulièrement des vêtements de travail.\u201cCe qui nous manque surtout, disait-il, c\u2019est de l\u2019argent.Il nous faudrait aussi de la viande et du beurre\u201d.A l\u2019instar de ce cultivateur dont nous citions l\u2019exemple, plus haut, nous n\u2019aurons point de misère à inventer des moyens de venir en aide aux plus éprouvés si nous nous représentons bien les conditions dans lesquelles ils vivent depuis ces journées rouges.L\u2019Union Catholique des Cultivateurs a lancé une souscription dont le produit sera remis à Son Excellence Mgr Courchesne, archevêque de Rimouski.Elle croit fournir ainsi à tous les membres de l\u2019U.C.C.le moyen de s\u2019acquitter d^une dette de gratitude envers ce grand évêque rural et son diocèse qui ont tant accompli pour l\u2019associa t i o n professionnelle agricole.Ceux qui n\u2019ont pas encore fait leur part ne sauraient trouver meilleure ocoasion de compatir avec les sinistrés.\"La Terre de Chez Nous\u201d voudrait aussi venir en aide à la population française du Manitoba particulièrement affectée par les inondations de la rivière Rouge.Letel-lier, Saint-Jean-Baptiste, Morris, Aubi-gny, Sainte-Agathe, Saint-Adolphe, Saint-Norbert, LaSalle, Saint-Boniface, autant d\u2019endroits où besognaient sur une terre fertile des milliers de nos compatriotes.Cette année, ils ne pourront mettre un grain en terre.Tel cultivateur de Sainte-Agathe a perdu 3,000 minots de grain, 187 porcs, et sa ferme de 520 acres est encore recouverte de plusieurs pieds d\u2019eau.Des centaines d\u2019autres ont eu à subir des pertes semblables.Des milliers de citadins de Winnipeg et de Saint-Boniface ont été chassés de leur foyer qu\u2019ils retrouvent ces jours-ci dans un état indescriptible.Tous ne sont pas des Canadiens français, mais ils sont nos concitoyens.Sous la grande menace des eaux, ils n\u2019ont pas hésité k offrir des secours aux victimes de Rimouski et de Cabano.Avant de nous demander, comme l\u2019ont fait les politiciens et les moralisateurs, ce qui aurait dû être fait pour prévenir l\u2019inondation, et de porter des accusations, posons le geste qui presse et versons nos oboles.Nous aurons contribué à soulager les souffrances d\u2019une mère, d\u2019un enfant ou d\u2019un vieillard, et c\u2019est ça qui compte dans le bilan de la vie d\u2019un chrétien.(') Georges-Noël FORTIN (i) Les souscripteurs pourront envoyer leurs doua à l\u2019adresse suivante: Souscription Cabano-Simouski, ou souscription Manitoba, \u201cLa Terre de Chef Nous\u2019\u2019, 515, avenue Viger, Montréal.L\u2019exploitation familiale \u2018La Manche Rurale\" \u2014 un beb-lomadaire agricole public our mal et Juin.Les troupeaux de vo-nllles ont à leur tète des reproducteurs R.O.P.de la plus haute valeur.Réacteur 0%.Races : Rock-Barré, Light Sussex, New Hampshire.New Hampshire X Rock-Barré, Llght-Sussex X New Hampshire.Nous faisons une spécialité pour l élevage.Poulettes 3 semaines 45c \u2014 4 semaines 50c.Poussins mélangés 3 semaines 37c \u2014 4 semaines 42c.DINDONNEAUX de choix, troupeau sévèrement sélectionné.Race brouzée Broadbreast-ed: prix, 65c \u2014 Du 20 mal au 20 Juin, COc \u2014 après le 20 Juin, 55c.à 3 semaines $1.00 \u2014 4 semaines.$1.10.Lo dindonneau petit Betsvllle Blanc, 80c \u2014 3 semaines $1.30 \u2014 4 semaines, $1.40.COUVOIR AVICOLE D'YAMACHICHK, P.Q.Tél.602-R-ll. le vi mai me $»««$«*« PETITES ANNONCES (Suite de la page 20) POUSSINS - POULETTES ASTHME \u2014 FIEVRES DES FOINS REMEDES SPECIAL \u2014 VENTE DE PLYMOUTH ROCKS BLANCS PLYMOUTH HOCK BLANCS Agds d\u2019une, deux, trois et quatre semaines A vendra À prix spéciaux, pour livraison immédiate.Tous nos poussins Bont (>nrantis.CAULETON HATCHERY, Britannia Heights, Ontario.POUSSINS EN CROISSANCE ! 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complet et plus de céréales complète*.LA TERRE DE CHEZ NOUS Les arbres de nos Psss (Suite de la page tt) Un autre ennemi de la forêt sur lequel je veux attirer l'attention, c\u2019est la coupe abusive qui est également la conséquence directe de l\u2019imprévoyance et de la cupidité humaines.Il convient de souligner ici en passant que ce n\u2019est pas dans les grandes forêts du nord, sur les territoires de la Couronne, que la hache cause le plus de dégâts.Dans les concessions forestières, les exploitants ne coupent pas comme ils le veulent, ils sont assujettis à une réglementation sévère sous la surveillance du Service forestier qui dispose d\u2019un effectif de 1,100 employés, i-nieurs, inspecteurs, gardes-\u2019res-tiers, mesureurs, gardiens de réserves.Ces règlements d'exploitation ont pour but d\u2019assurer la pérennité de nos forêts, de les maintenir dans un état de rendement continu.Les compagnies forestières n\u2019ont pas le droit d'exploiter plus que la possibilité de leurs concessions; en d\u2019autres termes, le volume de la coupe ne doit pas dépasser le volume de la croissance annuelle.Mais sur les terrains privés, et dans les Cantons de l\u2019Est, 80 pour cent des forêts sont du domaine privé, le propriétaire n\u2019est soumis à aucun règlement de coupe.Le gouvernement, respectueux du droit de propriété, ne peut intervenir.-Et il arrive très souvent que l'exploitation y est faite en vue seulement d\u2019un bénéfice immédiat, sans égard à l'avenir des massifs.C\u2019est ainsi que depuis la guerre, à la faveur des facilités d\u2019écoulement des produits du bois, on a exploité d'une façon abusive les forêts privées dans nos centres agricoles, les forêts en somme les mieux avantageusement situées par rapport au sol, au climat et par rapport à l'accessibilité.En certains endroits, oji a littéralement détruit les dernières réserves de bois qui assu raient l\u2019équilibre de la région.On a enlevé sans merci tout le bois qu\u2019on pouvait mettre sur le mar ehé sans se soucier de l\u2019avenir (le* peuplements.Une fois la coupe faite, on a laissé la forêt affai blie, aux prises avec ses enne mis, le feu, les insectes et les champignons, et le- sol \u2022 exposé à devenir une proie facile à l\u2019érosion.Je n\u2019ai pas besoin d\u2019insister sur les conséquences de cette dilapidation de nos forêts privées.Qu\u2019il me suffise de mentionner les débordements désastreux de quelques-unes de nos rivières qui périodiquement, viennent semer l\u2019alarme dans nos villes et nos campagnes.C\u2019est dans le but de mettre un frein à ces coupes abusives, qu\u2019a été institué le \"Bureau des renseignements forestiers\u201d, un organisme du département des Terres et Forets que j\u2019ai l\u2019honneur de diriger., Par l\u2019entremise de ce bureau, les cultivateurs peuvent obtenir les services gratuits de nos techniciens popr l\u2019explqitation rationnelle et profitable de leur terre à bois.j Mais il ne suffit pas d\u2019empê-jeher le massacre de se continuer 'et de s\u2019étendre aux rares massifs que le feu et la hache ont jusqu\u2019ici épargnés; il faut faire plus: ;il faut réparer le mal déjà fait.Et nous avons à la portée de la main ¦ le remède-efficace facile à 'appliquer, relativement peu coûteux: Je reboisement.Une entre-: prise de longue haleine, il est vrai, qui exige de la patience et de la ténacité.Mais à tout considérer, y a-t-il placement plus avantageux et plus sûr que l'on puisse ¦faire.Que d\u2019étendues de vocation forestière, qu\u2019on a défrichées sans discernement, sollicitent de reprendre le rôle que leur a assigne la nature, la croissance des arbres.Et que de terrains ruinés par une mauvaise culture, laissés à ^abandon, sans profit pour qui que ce soit, attendent d'être remis en valeur par des plantations.Il y a ainsi dans chacun de nos vieux districts agricole* des milliers d\u2019acres de terre défrichée, improductive.C\u2019e6t en vue de la restauration de ces terrains que nous avons entrepris un vaste programme de reboisement sur les lots privés de* Cantons de l\u2019Est, particulièrement dans les bassins des rivières les plus sujettes aux inondations, comme le St-François et la Chaudière.Aux cultivateur* qui veulent reboiser, nous fournissons 1e* ar- Mémoire de ril.C.C.(Suite de la page 1) croyons que l\u2019on devrait lui reconnaître le droit de posséder des biens personnels d\u2019une valeur de $10,000, seul ou conjointement avec sa, femme, s\u2019il est marié, et d\u2019en retirer tous les revenus sans que le taux de sa pension en soit affecte.\"Le cultivateur conserverait ainsi les moyens d\u2019aiijcr à l'établissement agricole do scs enfants môme après son admission à la pension et l\u2019Etat reconnaîtrait, jusqu\u2019à un certain point, la récompense due à l\u2019effort persévérant et à la rude frugalité de la vie rurale.Afin de toucher le plein montant de la pension, il arrive souvent que le vieux cultivateur dispose trop rapidement de ses biens et dans des conditions telles qu\u2019il perd une partie du fruit acquis par le labeur et l'épargne dont il faut tout de même reconnaître le mérite.Pour cire acceptable, un régime gouvernemental de pension aux personnes âgées doit-il décourager l'épargne?\" INCONVENIENTS DE LA COTISATION OBLIGATOIRE \"On a maintes fois entendu exprimer l'opinion que la pension devrait être versée non seulement à quiconque atteint l\u2019âge minimum fixé, mais être également plus élevé.Et pour justifier des dépenses publiques aussi considérables, plusieurs admettent le principe d\u2019un plan comportant une contribution individuelle obligatoire et uniyerselle.\"Sans nous opposer en principe & un tel système, nous croyons devoir toutefois signaler les nombreuses difficultés qu'il créerait aux travailleurs agricoles.Dans le cas des ouvriert, des employés de l\u2019kidustrie ou di% commerce, il serait relativement facile de déduire à la source du salaire ou traitement cette contribution obligatoire.La situation est différente en agriculture.La difficulté d'évaluer d'une façon précise les revenus nets de l\u2019entreprise agricole, l\u2019instabilité des revenus de la ferme, les complications relatives à la vérification des déclarations des fermiers et à la collection des contributions, etc., seraient loin de faciliter la tâche d\u2019appliquer le programme.De toute façon, un régime comportant le paiement d\u2019une contribution obligatoire nous paraîtrait difficilement acceptable pour les cultivateurs et d'une application fort ardue\u201d.*' PENSION MINIMUM ET RENTES VIAGERES \u2018Voilà pourquoi nous nous demandons s'il n\u2019y aurait pas lieu d'envisager la possibilité d\u2019établir un régime comportant une pension minimum de base pour tous les admissibles désireux d\u2019en bénéficier et un système de pension à base de contribution volontaire pour tous ceux qui désirent recevoir une pension plus élevée et qui ne jouissent pas d\u2019un revenu leur permettant d'acquérir un plan de rentes viagères d'institutions jiri-vées.\"En faisant cette suggestion, nous pensons que le gouvernement devrait étudier la possibilité de combiner son présent système de rentes viagères avec celui des pensions de vieillesse tout en s\u2019efforçant d\u2019abaisser le coût d\u2019achat des rentes afin de les mettre à la portée du plus grand nombre.Et, nous ne voyons absolument aucune raison s\u2019opposant à ce que l'Etat favorise la contribution volontaire en défrayant de ses propres deniers une partie du coût d\u2019achat des rentes ainsi acquises par les citoyens.L\u2019Etat jouerait ainsi effectivement cette partie de son rôle qui consiste à suppléer l\u2019effort individuel et, par ailleurs, il contribuerait à créer chez le citoyen le goût et la pratique de l\u2019épargne, vertu qui contribue à développer chez lui le sens de la responsabilité individuelle et qui constitue toujours un excellent gage de stabilité sociale.Nous sommes d'avis qu'un tel plan rencontrerait l'approbation de tous les cultivateurs qui désirent obtenir une pension plus élevée que la gension minimum, la pension de ase accessible à tous les nécessiteux,\" CRIBLURES.brea gratuitement, pourvu qu'ils les ' plantent.suivant, lés direétives de nos techniciens.Ceux-ci, après une \u2019 inspection du terrain, fixent l\u2019espèce à.planter et Je mode de plantation suivant le sol et les conditions du milieu.Nous distribuerons ce printemps, près 'd\u2019un million de plants aux particuliers.Et pour faciliter la distribution, réduire les frais de transport, nous installons ici et là des pépinières volantes.Les plants qu\u2019on y cultive pendant une couple d'années ont ainsi l\u2019avantage de s\u2019acclimater à la région où ils sont destinés.Nous avons établi de ces pépinières à St-Hyacinthc, à Vie-toriaville, à Scott, à Rivière-du-Loup, et ici même, à Sherbrooke.Nous en ouvrirons d\u2019autres des que nous aurons des plants en quantité suffisante.Dans nos grandes pépinières, comme celles de Berthiervillc et Proulx, nous' augmentons les stocks dans des proportions considérables.Et pour activer le travail de culture et de transplantation en pépinière, nous\" avons \u2022fait l'acquisition de trojs püis-santés- pjanteuscs .mécaniques, chacune d'un rendement moyen de ,45,000 .plants par jour.C'est ainsi que nous serons bientôt en mesure de produire 10 millions de plants >par année pour Je reboisement des terres privées et autant pour lés terrains de la Courone.Dans un avenir prochain, il se plantera donc dans le Québec au delà de 20 millions de plants par année.Voilà la tâche que nous avons entreprise pour reconstituer les forêts, pour restaurer les terres qu'on a défrichées sans discernement, pour améliorer les côndi-tions de nos rivières, en un mot, pour maintenir le progrès et la prospérité dans nos Cantons.A l\u2019occasion de la \u201cSemaine de l'arbre\u201d, je viens .lancer un appel à mes concitoyens, à ceux surtout des Cantons.-de l\u2019Est, jê les invite à seconder' les efforts du gouvernement dans la campagne qu\u2019il a entreprise pour la restauration de nos forets privées.Il faut prévenir les feux de forêt; il faut mettre un' frein aux coupes abusives; il faut enfin, par des travaux de reboisement, reparer le mal qui est fait.(Suite de la page 3) à I* loi dt l\u2019Evangile par l«t saboteurs dos institution* familiales et sociale*.Ce n\u2019est pas en vain que la province de Québec réclame son autonomie.C\u2019est pour protéger ce qu\u2019elle a de plus cher: la religion, la moral*, la famille, sans parler de ses lois, de sa langue, de ses institutions, toutes choses qu\u2019elle tient pour sacrées.Ottawa s\u2019est mis dans le pétrin an outrepassant ses droits, en empiétant sur des prérogatives qui dépassant les attribution* humaines, qu\u2019il s\u2019arrange maintenant pour en sortir sans nous imposer des pratiques païennes, antichrétiennes que Québec ne veut et ne voudra iamais accepter.Le socialiste de Winnipeg qui a eu l\u2019audace de faire pareille proposition a eu la réponse qu\u2019il méritait du député de Beauce.I| faut faire er> sorte que des tenter lives de ce genre soient constamment vouées à l\u2019échec.Pour le* députés catholiques de la province de Québec, c\u2019est un devoir strict de défendre envers et contre tous notro conception du ma-* riage indissoluble et nos institution* familiales B.BERUBE Le Fonds de secours à Rimouski et Cabano L\u2019hon.Maurice Duplessis, premier.ministre de la province,\" a\u2019 communiqué aux.journaux la listé' des généreqx souscripteurs au\" fonds provincial de secours Rimouski-Cabano.Jusqu\u2019à vendredi.-dernier, le* fonds ainsi recueillis s\u2019élevaient à plus de $225,000.On a aussi appris que le séminaire de Québec a remis une somme de $2,000 aux autorités du séminaire de Rimouski afin de les' aider à élever un nouvel immeuble nu milieu des ruines actuelles.Ce geste du séminaire de Québec a été accueilli avec la plus vive reconnaissance par Ie6 malheureux sinistré*.Grâce à des souscriptions-' -aussi généreuses, le séminaire de Rimouski pourrai^ reconstruire en peu de temps «né partie de l'immeuble détruit et ouvrir à nou-\" veau ses portes dés septembre prochain.\t.\t\" L'hygiène dans les foires Les aliments et lés boissons que l'on sert aux foires, aux carnavals, aux lieux d\u2019amusements en plein air, etc, sont souvent servis de façon très malpropre.Ayez soin de n\u2019achetec cc« articles qu\u2019aux endroits où vous êtes certain que le personnel s les main* nettes-\"*/ une tenue propre.i, -¦';'-\u201d,V.vL »Vv H>IU *1 « 'Vf iU i j'J \u2022 .1 .i i \\) Vv.C '\t\u2022' '1 i | \u2019jiV.ISiil U.,,,,;, Peg* 22 \u2018 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 31 MAI 1950 Le marché à bestiaux Voici, au sujet des animaux vivants.les commentaires que nous fait tenir AL Vict.Pelchat, du service provincial de l'Industrie animale, de son bureau à 316, rut Bridge.Montréal.On sera certainement déçu de noter la baisse assez marquée des prix par rapport à la semaine précédente.C'est un effet ordinaire de la loi de l'offre et de la demande.Ces prix formidables du 22 mai n\u2019ont pas été sans encourager plusieurs éleveurs à expédier, mai» en même temps, les acheteurs ont dû envisager une demande très ralentie à cause des quatre journées maigres de la Vigile et des Quatre-Temps de la Pentecôte.Lundi dernier, le 29 mai, l'offre dépassait nettement la demande, et conséquemment, les prix s\u2019en sont ressentis.Toutes les catégories d\u2019ani-niaux diminuaient de $0.50 à $1.00.Dès mardi dernier, le marché des veaux reculait.Lundi matin, cependant, quelques veaux de choix se sont vendus $26.00.Les arrivages comprenaient 1,565 veaux à l'ouverture du marché, presque tous de qualité très commune.Les agneaux du printemps furent vendus de $14 à $21 par tête, selon la qualité, ou de 25 à 28 cents la livre: Les vieux moutons rapportaient de 9 à 16 cents la livre.Certains éleveurs nous demandent s\u2019ils ont intérêt à expédier des agneaux pesant environ 40 livres.Nullement.Il n\u2019est pas avantageux d\u2019expédier les agneaux pesant moins de 50 livres.Lundi, I* prix des porcs s'établissait à $31.50.Mais mardi matin, il s'est effectué des ventes à $31.00.REUUC BEE mPRCHES Le marché des animaux vivants A \u2014 ! Bl\u2014\u2022 Porcs abattus Coup d'oeil sur l'industrie porcine par Vicf.PELCHAT, agronome.Service de l'industrie animale, Marché à bestiaux de Montréal.A la suite de la publication du rapport intitulé: \u201cCoup d\u2019oeil sur l'industrie porcine\", il est peut-être bon, afin de comprendre plus facilement les chiffres donnés, de sortir les faits saillants se rapportant à la mise des porcs sur le marché, au Canada et dans la province de Québec, en 1949.En 1949, nous avons exporté seulement 100,000,000 de livres de bacon, soit plus de 100,000,000 de livres de moins qu'en 1948.C'est la plus petite quantité exportée depuis 1933.Au Canada, pour ce qui concerne la mise des porcs sur le marché, on constate une diminution de 7.1% sur 1948.Dans le Québec, le nombre de porcs mis sur le marché en 1949 a diminué de 0.3%, comparativement à 1948.19.5% des porcs classifiés au pays en 1949 provenaient de la province de Québec.L\u2019Ontario 43.5%.En 1949, 848,176 porcs provenant de la province de Québec furent classifies.Il n\u2019y a que l\u2019Ontario et l\u2019Alberta qui dépassent ce nombre avec 1,925,025 et 924,717 respectivement.Le nombre de porcs classifiés dans la province de Québec dépasse de 118,039 le nombre total des porcs classifiés dans les provinces suivantes: Colombie canadienne, Saskatchewan, Manitoba, Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Ecosse, Ile du Prince-Edouard.En 1949, le pourcentage de porcs classifiés \"A\" a augmenté de 1.2% dans la province de Québec.Les autres provinces où on constate une augmentation sont: Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Ecosse, Ile du Prince-Edouard.Dans toutes les provinces, à l'exception de la Colombie canadienne, on constate une augmentation dans le pourcentage de \u201cBl\".- Depuis 1945, c\u2019est du comté de Lotbinière que provient le plus grand nombre de porcs classifiés.La production totale des 5 comtés suivants: Lotbinière, Bcauce Arthabaska, Nicolet et Bagot dépasse de 27,100 la production tota le des trois provinces maritimes.Seulement dans le comté de Lotbinière, en 1949, il s'est produit plus de porcs que dans tous les comtés suivants réunis: Napiervil-le, Verchères, Hull-Gatincau, Chambly, Iberville, Sherbrooke, Té miscamingue.Chicoutimi, Beau harnois, Richmond.Laval, St-Jean.Abitibi, Hochelaga, Bonaventure et Charlevoix.Le comté de Lotbiniè-oq.$ expédié 51,286 porcs et tous c-ea comtés réunis n'ont expédié que 51,233.31.50 30.90 30.75 30.50 29.50 24.25 B2\u2014 .B3\u2014 .C \u2014 .D \u2014 .Légers .29.60 Lourds .29.00 Extra-lourds (196 à 215 livres).26.50 (216 livres et plus) .23.50 Blessés (4 leur valeur Demi-castrats .25.00 Truies _____'.bmb Les octrois du gouvernement fédéral au montant de $2.00 sur les A et de $1.00 sur les Bl sont payés par mandats attachés aux certificats de classification.Veaux de lal» Choix .24.00-25.00 Bons .22.00-23.00 Moyens .19.00-21.00 O'tprèi le* renieIfnemenU fourni* pu 1\u2018AuocUUon de* Aient* à Commission (MONTREAL LIVESTOCK EXCHANGE) en collaboration avec I* Bureau du Service provincial de l'Industrie animal*, lis rue Bridge.Montréal.(Les sept agences à commission membres du MONTREAL LIVESTOCK EXCHANGE sont La Cooperative Canadienne du Bétail d* Québec; M.-O.Donovan; Ryan r.Haine; W H.Maher Bnr.; Mitchell * Beall; Emery Lauson; Meunier et Frère).Prl* pavé* anx Coor* à Bestiaux d* Montréal (Pointe St-Chules) le lundi, 2» mal 1SS0.Communs et veaux de chaudière .14.00-17.00 Vecésne Choix (typn àbouchedie) .21.50-22.00 Bonnes .19.50-21.00 Moyennes .Communes ____ Très communes Taurdi Choix ___ Bonnes .Moyennes Communes Taureaux Choix (type A boucherie .Bons .1.Moyens .Communs .Bouvillons Choix .Bons .Moyens .Communs 17.00-\t19.00 15.00-\t16.00 11.00-\t14.00 .25.00 20.00-\t24.00 16.00-\t19.00 21.00-22.00 19.00-\t20.50 17.00-\t18.00 14.00-\t10.00 38.00-\t28.50 26.50-28.00 24.00-\t26.00 18.00-\t22.00 Le marché des produits avicoles VOLAILLES EN BOITES Semaine finitiant le 25 mai 1950 Inclusivement POULETS ABATTUS (eu-dessut de 5 Ibt) Spécial de\tlait .49c-52c A de lait .u.48c-52c B .3 9c-42c C .27c-30c (De 4 à 5 livret) Spécial de\tlait .46c A de lait\t.45c B .35c-36c C .24c-25c (De 3 H livret) Spécial de\tlait .40c-42c A de lait\t.39c-41c B .33c C .20c-22c POULETS A GRILLER (144 * IV* Ibe) Spécial de\tlait .38c-40c A de lait.37c-39c B .30c-35c C .18c-22c POULES ABATTUES Cau-dettut de 5 livret) Spécial .34c-36*i4c A .33c-35V4c B .30c-33V4c C .20c (De 4 à 5 livrée) Spécial .32c-34c A .31c-33c B .28c-30c C .18c-19c Prix payét tur le marché de | Montréal, d\u2019après let renteigne-menft fournit par la Service fédéral de l'Aviculture (Divition de l'Indutfrie animale), é Montréal, pour de la volaille clatti-fiée et emballée en boite* stan-dard.(Moine d* 4 livrée) VOLAILLES VIVANTES Poule* 5 lbs et plus, de bonne qualité .28c-30c 5 lbs et plus, de qualité médiocre .23c-28c 4\tà 5 lbs .20c-27c Leghorns selon la qualité et le poids .22c-20c * Poulet* de gril De 2Vt à 314 lbs .28c-32c De 214 à 314 livre* .28e-32c Poulet* 5\tlbs et plus .32c-37c 4 à 5 lbs .28c-34c Vieux coqs, tous poids .18c-19c Autre* Vieilles dindes .30c-34c Vieux dindosn .27c-28c Jeunes canard^ 5 lbs et plus, selon al qualité .24c-34c OEUFS Semaine finissant le 25 mai 1950 inclusivement Prix de grot (caisses gratuites) A-Gros .38c-38!4c Moyens .36c-36V4c Poulettes en lots mixtes .31c-33c seules .27c B .32c-34c C .è25c Prix de gros, non classés (caisses retournées) A-Gros .33c-35c Moyens .;.31c-33c Poulettes .22c-28c B .28c-30c C .-.20c-22c Prix de grot aux détaillant* (en vrac) A-Gros .\\.39c-43c Moyens .38c41c Poulettes .34c-37c B .37c-39c C .33c-35c DERNIERE HEURE Prix de gros des oeuf* payét lundi, le 26 mai A-Gros .38c-38!4c A-Moyens .36c-36!4c Poulettes .30c-33c B .30c-32c C .25c Le marché aux fruits et aux légumes Les prix des fruits et des légumes à Montréal, tels que fournis oor le Ministère de l'agriculture, Bureau des inspecteurs, 424A, Place Jacques-Cartier, lundi 22 mai 1950.ASPERGES \u2014 $2.75 à $3.; petites, $2.à $2.25 la douzaine de paquets d\u2019une livre.BETTERAVES \u2014 lavées, No 1, $0.75; non lavées, $0.40 à $0.50 pour 50 livres.CAROTTES \u2014 lavées, No 1, $1.à $1.25; No 2 et non lavées, $0.90 pour 50 livres.ECHALOTES \u2014 $0.40 à $0.50 la douzaine de paquets; $3.à $3.50 pour 100 paquets.LAITUE \u2014 frisée, $2.50 pour 2 douzaines; moyennes, $2.pour 3 douzaines; Boston, $4.; Iceberg, $4.50 pour 3 douzaines.NAVETS \u2014 No 1, $3.; No 2, $2.pour 50 livres.OIGNONS \u2014 verts, $0.40 à $0.50 la douzaine de paquets; rouges et jaunes, $1.75 à $2.; moyens, $1.25 à $1.50 pour 50 livres.PANAIS \u2014 $1.à $1.25 le mi not.PERSIL \u2014 $0.75 la douzaine de paquets.RADIS \u2014 de serre et de couche, $0.35 à $0.50 la douzaine de paquets.RHUBARBE \u2014 $0.20 à $0.25 la douzaine de paquets.CRESSON \u2014 de serre, $1.la douzaine de paquets.MENTHE \u2014 de serre, $1.la douzaine de paquets.OSEILLE \u2014 $2.50 le minot.Dans les comtés mentionnés ci-dessous, en 1949, le pourcentage de \u201cA\u201d a été.plus élevé que le pourcentage moyen de 1947-1948-Abitibi, Argenteuil, Arthabaska, Beauce, Bcauharnois, Bonaventure, Brome, Champlain, Châtcauguay, Compton, Dorchester, Frontenac, Hochelaga, Huntingdon, Jacques-Cartier, Joliette, Kamouraska, La-belle, Lac St-Jean, Laval, Lévis, L\u2019islet, Lotbinière, Matane, Mégan tic, Montmagny, Napierville, Nico-lct, Portneuf, Québec, Richmond Rimouski, Sherbrooke, Stanstead, Témiscouata, Témiscamingue, Wolfe et Yamaska.Le pourcentage de \u201cA\u201d a cependant diminué dans les comtés suivants: Bagot, Bellechasse, Berthier, Chambly, Chicoutimi, Deux-Montagnes, Drummond, Hull, Gatineau, Iberville, Laprairie, L\u2019Assomption Maskinongé, Missisquoi, Montcalm, Montmorency, Papineau, Pontiac, Richelieu, Rouville, Shefford, Sou- langes, St-IIyacinthe, St-Jean, St-Maurice, Vaudreuil, Verchères.A l\u2019exception des comtés mentionnés ci-dessous, on constate une augmentation du pourcentage de \"Bl\" sur le pourcentage moyen de 1947-1948: Abitibi, Chambly, Châ-teauguay, L\u2019islet, Matane, Québec, Rimouski.En 1949, comparativement à 1948, on constate une augmentation dans le nombre de porcs mis sur le marché et en provenance des comtés de: Abitibi, Argenteuil, Beauce, Beauharnois, Bellechasse, Châteauguay, Chicoutimi, Deux-Montagnes, Dorchester, Frontenac, Iberville, Jacques-Cartier, Joliette, Labelle, Lac St-Jean, Laprairie, L\u2019Assomption, L\u2019Lslet, Lotbinière, Matane, Mégantic, Montcalm, Montmagny, Montmorency, Napierville, Portneuf, Québec, Richelieu, Rimouski, Sherbrooke, Soulanges, Témiscouata, Terrebonne, Vaudreuil et Verchères.On enregistre cepen- dant une diminution dans les corn tés de: Arthabaska, Bagot, Ber thiér, Bonaventure, Brome, Cham bly, Champlain, Compton, Drum mond, Hochelaga, Hull-Gatineau Huntingdon, Kamouraska, Laval Lévis, Maskinongé, Missisquoi, Ni colet, Pontiac, Richmond, Rouville Shefford, Stanstead, St-IIyacinthe St-Jean, St-Maurice, Témiscamingue, Wolfe et Yamaska.Le comté de Stanstead est celui qui a donné le plus fort pourcentage de \u201cA\u201d en 1949: 39.2%.Les comtés ayant obtenu plus de 35% de \u201cA\u201d sont: Stanstead, 39.2%; Québec, 38.5%; Vaudreuil, 37.4%; Lotbinière 37.1%; Soulanges, 36.4 %; Montmagny, 35.9%; Richmond 35.1%; Sherbrooke, 35.1%.Ceux qui désireraient obtenir un exemplaire de ce rapport n\u2019ont qu'à en faire la demande à l'auteur, au Bureau du Marché à Bestiaux, Service de l\u2019industrie animale, 319, rue Bridge, Montréal 22.Marché avicole à Montréal Nous donnons ici.chaque semaine, le rapport du marché des oeufs et de la volaille, tel que fourni j>ar M.Noé Hénault, inspecteur régional, division de l'Aviculture, ministère fédéral de l'Agriculture, à Montréal.Montréal, la 25 mti 1950 Lot réceptions d'oeufs ont conservé un volume assez considérable et, comme la demande des détaillants est plutôt lenfe, le ton t fléchi et les commerçants te montrent fort prudents pour t'approvisionner.Le trafic porta encore surtout tur les A gros, d'ailleurs, les A moyens sont rares.Il arrive peu de A Poulette* et, cependant, les prix baissent continuellement car cette catégorie est peu recherchée.Le* offres de B te font de plus en plut nombreuses, entraînant une tendance é la baisse à l'endroit de cette catégorie.Le marché des volailles abattue* conserve une position ferme at les prix demeurent soutenus.La demande d* consommation est toujours excellente; la mouvement des poules est encor* très actif, tandis que celui des poulets est aussi assez animé.La* envois sont è peu près le* mêmes que précédemment.Le* livraisons d* poule* vivantes sont très abondantes et sont l'objet d'un* très bonne demande chez les détaillants.Les poulets, pas très abondants, se vendent bien.Quant aux poulets d* gril, seuls ceux d* bonne qualité sont recherchés; ce* derniers ne sont guère abondants non plus.Les réceptions de canards ont augmenté sensiblement, tellement que certains commerçants refusent des envois car cet oiseaux sont peu demandés.Arrivages décroissants des oeufs à Québec Québec, le 23 mai.\u2014 Le* arrivages d\u2019oeufs diminuent.La qualité accuse les effets de la chaleur.Prix payés par le* postes enregistrés aux producteurs, caisses renvoyées: catégorie A gros, 33c-35c, Moyens 31c-33c, Poulettes 28c-30c, 8 28c-30c, C 20c-25c.Expéditions classées se vendent sur place, caisses gratuites: catégorie A gros 38c-39V4c, Moyens 36V4c-37c, Poulettes 34c-35c, B 33c-35c, C 25c-27c.Prix du gros au détail: catégorie A gros 41c-43c, Moyens 40c-41c, Poulettes 38c-39c, B 38c-39c, C 30c-32c.Marché aux volailles calme.Un certain nombre de dindons d\u2019un an arrivent aux postes d\u2019abattage et sont entreposes après l\u2019habillage.Sherbrooke, le 23 mai.\u2014 Arrivages d\u2019oeufs régionaux soutenus.Bonne demande de consommation.Prix payés en baisse chez toutes les catégories.Prix des postes de classement aux producteurs: A gros 35c, Moyens 33c, Poulettes 30c, B 30c, C 21c.Les Trois-Rivières, le 22 mai.\u2014 Arrivages d\u2019oeufs plus abondants.Demande un peu moins active.Prix inchangés.Prix toujours offerts par les postés enregistrés, oeufs non classés: catégorie A gros 36c, Moyens 34c, Poulettes 32c, B 32c, C 20c.Prix du gros au détail: catégorie A gros 42c-44c, Moyens 38e-40c, Poulettes 36c, B 36c.Le prix des pommes de terre A la fin d* la semaine dernière, sur le marché dé Montréal, les prix du gros au détail pour les pommes d* terre étaient les suivants, pour la catégorie No 1 en sacs d* 75 livras et en bon état marchard : Blanches d* l'lle-du-Prince-Edouard .1.35 è 1.40 Blanches du N.-B.1.25 è 1.35 Blanche* du Québec 1.10 è 1.15 LC 91 MAI 1950 : y-\u2019-lW?~'w*r?r:'-\u201d V / »\\\t»\u2022 y k> t, â>* > \u2022\t.:\u2022¦>¦ '\u2022 \u2022 >.\u2022 .\t\u2018\t\u2022>\u2022 vï :¦\t>\" Un autre char allégorique qui prendra part au défilé annuel de ïo Société Saint-Jean-Baptiste de Montréal le 24 juin prochain.Comme le dit l inscription, il s agit de rendre hommage à nos bûcherons, à nos hommes de chantiers.La rude vie de nos gars de chantiers a inspiré un bon nombre de chansons de folklore.Ils constituent la part la plus originale de nos chants populaires.Il suffit d'en mentionner quelques-uns ppur qu'on ait aussitôt le refrain sur les lèvres: \u201cYoup youp, sur la riûièfe!\u201d, \"Envoyons d\u2019I\u2019avantl\", \u201cC\u2019est l'aviron.\" Ces chants manquent peut-être de finesse,\u2019 mais ont le mérite de refléter l\u2019âpre et dangereuse vie des travailleurs de la forêt.Aviculture LA OU UNE AMELIORATION S'IMPOSE por J.-B.ROY, agronome (1) LA TERRE DE CHEZ NOUS Congrès de bûcherons et d'établissement Comme nous l\u2019annonçons dans une autre page de ce numéro, il y aura un congrès de bûcherons pour la région d\u2019Ottawa jeudi de la semaine prochaine.Ce congrès se tiendra à St-Emile de Suffolk.La séance de l\u2019après-midi comprendra une étude sur l\u2019établissement rural.Voici le programme de cc congrès : \u2019 PROGRAMME Oh.a.m.Messe.Eglise paroissiale.lOh.a.m.Ouverture du congrès.10h.15 a.m.Sujet d\u2019étude : a) Problèmes forestiers : a)\tSalaire minimum des bûcherons b)\tPension des bûcherons c)\tHygiène dans les camps d)\tAssurance-chômage e)\tLoi accident de travail f)\tContrat d\u2019engagement \u2014 feuille de règlement \u2014 impôt g)\tVente du bois de pulpe \u2014 organisation \u2014 possibilités h)\tChantier coopératif.2h.p.m.Sujet d\u2019étude : B) Etablissement.a)\tRaisons profondes qui militent en sa faveur.b)\tPossibilités d\u2019établissement.c)\tLieu d\u2019établissement \u2014 finances \u2014 organisation, etc.5h.p.m.\u2014 Clôture.Bienvenue à tous.I mm mwmmunmm ii àl m MRiPpj!» Voyage d'étude aux Etats-Unis pour les deux équipes gagnantes du concours Salada Le 7 mai, quatre jeunes fermiers de l\u2019Ontario entreprirent un voyage d'étude de certains projets d\u2019agriculture de première importance, aux Etats-Unis.Cette aventure des plus intéressantes constitue le prix qu\u2019ils ont mérité lors du concours \u201cSalada\u201d l'année dernière aux \u201cInternational Plowing Matches.\u201d Ils ont visité la fameuse vallée du Tennessee afin de prendre connaissance des développements qui s\u2019y accomplissent, le laboratoire de l\u2019Ohio Breeders Co-Op Association, le Muskingum Watershed Conser- Depuis une dizaine d'années, l\u2019aviculture québécoise a enregistré d\u2019enviables progrès.Au chapitre des améliorations apportées dans le domaine de la production, il faut inscrire en lettres d\u2019or celles réalisées dans la qualité de nos oeufs, depuis le jour où furent organisés dans la province les premiers postes enregistrés de classement.Aujourd\u2019hui, la qualité de nos oeufs ne laisso pratiquement rien à désirer.On ne peut malheureusement pas en dire autant de notre chair de volaille dont la qualité ne s\u2019améliore qu\u2019à un rythme désespérément lent.Aussi est-ce, dans les circonstances actuelles, un domaine où une amélioration urgente s'impose si nous voulons activer la consommation et maintenir notre production.Poulets de gril (2Vj Ibs et moins) Poulets à frire (2Vj Ibs à 4 lbs)l Poulets,\t(4\tà 5 Ibs Poulets\t(5\tIbs et plus) Poules\t(tout\tpoids) POURQUOI TANT DE LENTEUR Plusieurs raisons peuvent être apportées pour expliquer la lenteur de nos progrès dans la qualité de la chair de volaille.Tout d\u2019abord trop de nos aviculteurs considèrent encore cette production comme à un à-côté négligeable car ils sont en premier lieu intéressés à produire des oeufs dont la vente, bon an mal an, rap-, porte environ 65% de leurs revenus.Ils négligent de finir leurs volailles avant de les livrer au marché, trop souvent encore par l\u2019intermédiaire des commerçants qui achètent à travers sans primer la qualité.Heureusement, cette façon de transiger tend à disparaître depuis que se sont organisés dans la province les abattoirs coopératifs.Le rôle éducatif joué par ces organisations commence à porter des fruits dont les aviculteurs sont à môme de goûter toute la saveur.Au fur et à mesure que les bienfaits de la classification seront connus de nos éleveurs, ils appréciéront les avantages d\u2019accepter le paiement de leurs oiseaux d\u2019apres leur classement et comprendront qu'il y va dé leur intérêt de les bien finir et de les rendre au poids voulu.QUALITE ACTUELLE DE NOTRE VOLAILLE La qualité actuelle de notre volaille n\u2019est pas ce qu\u2019elle devrait être.Un trop faible pourcentage va dans la catégorie A alors qu\u2019une quantité beaucoup trop considérable d\u2019oiseaux tombent dans la catégorie B parce qu\u2019ils manquent généralement de poids et de fini.On sait que les volailles sont classifiées sur nos marchés d\u2019après leur âge, leur poids et leur qualité.Celle-ci se détermine d\u2019après la conformation, la quantité de chair, la couleur de la peau et des dépôts de graisse, l\u2019absence de chicots et de défauts.En 1945, la classification de la volaille produite dans Québec était dans son ensemble la 'suivante: Spécial 0.4 de 1%; A, 21.0%; B, 44.3%; C, 32.6%); D, 0.8 de 1%.Ces pourcentages étaient établis sur les résultats de la classification et de l\u2019inspection de 22,437 boîtes de volailles.Bien que cette quaitité ne représentât alors que 5% environ de la volaille mise sur le marché par les aviculteurs de la province, il faut admettre que c\u2019était là un échantillonnage fort représentatif.Voici maintenant comment s\u2019est classée la volaille vendue par nos éleveurs, l\u2019an passé, sur le marché de Montréal, le plus important non seulement de la province mais du pays, puisqu\u2019il absorbe annuellement près de vingt millions de livres de volaille produite dans Le 15e anniversaire.(Suite de la page 6) de l\u2019école.Un service de restaurant sera à la disposition des congressistes.A 3h.p.m., il y aura des allocutions, jeux en plein air et amusements variés.Le soir, à ûh., grande parade de chars allégoriques figurant les activités de la J.A.C.depuis scs débuts, plus d\u2019une tren-j taine de chars sont en préparation I dans les sections.1 Réservons le dimanche, 2 juillet, pour participer au grand ralliement jaciste à l\u2019Ecole Noé Ponton, Sherbrooke.Toute la célébration se fera au même endroit.Jacistes, sympathisants, anciens jacistes, pa-i rents et amis, tous sont bienvenus, j Tout le milieu rural participera au 15e anniversaire de la J.A.C.Dimanche prochain.porte de\tl'extérieur.Le\tclassc- ment s\u2019établissait comme\t\tsuit: A\tB\tC 20%\t65 %\t15 % 35%\t55%\t10 %> 35%\t55%\t10%.40%\t50%\t10% 55%\t35%\t10% Billet.Un simple coup d\u2019oeil sur cc tableau démontre que la volaille du Québec est de qualité plutôt médiocre et la qualité de C est beaucoup trop considérable.DEFAUTS DE NOTRE VOLAILLE Notre volaille manque de poids et de fini, avons-nous dit précédemment.Elle manque de poids, très souvent parce qu\u2019on la vend trop tôt pour lui permettre d\u2019atteindre la pesanteur qu\u2019elle pourrait normalement avoir lors de la mise sur le marché.Cette diligence fait perdre plusieurs, sous la livre au producteur car, dans Québec, le consommateur préfère des volailles de catégories A pesant 5 livres et plus abattues.Si tant de nos aviculteurs ne se soucient pas de rendre leurs poulets à un poids supérieur, c\u2019est qu\u2019ils ne trouvent pas économique de le faire à cause du coût élevé des moulées.Ils précipitent la vente de leurs oiseaux parce qu\u2019ils craignent que la différence du prix actuel avec celui qu\u2019ils anticipent toucher dans quelques semaines, ne compense pas pour l\u2019augmentation de leurs frais de production.Le manque de fini est un autre défaut fort généralisé chez nos volailles.Il s\u2019explique par la déficience dans la préparation des oiseaux que Ton envoie au mar.ché sans se soucier de leur état de chair.On n\u2019attache pas assez d\u2019importance à la période d\u2019engraissement.Or, il faudrait savoir que pour produire de la volailles de qualité supérieure, il faut nécessairement l\u2019engraisser avant l\u2019abattage.Autrement, il est difficile d\u2019avoir une carcasse bien finie, sur laquelle la graisse est bien distribuée, recouvre les muscles et imprègne la peau.CORRECTIFS A APPLIQUER La classification révèle la pauvre qualité de notre volaille.Nous produisons beaucoup trop de B et il faudrait réduire de 50% les oiseaux qui tombent dans cette caté- (Suite de la page 2) se- comporte envers des groupements qui ne cherchent que le bien commun et qui ne veulent que la paix, il va finir par rendre ce qu\u2019il appelle \"le régifne financier\" extrêmement sympathique!.Car son fanatisme n\u2019a d\u2019égal que celui des exploiteurs du peuple.Et ceux-ci, nu moins, en simulant la bonne foi, y mettent un minimum d\u2019intelligence et un semblant de liberté.Jacques SAINT-Y VES L'élevage du mouton va être intensifié L\u2019augmentation des troupeaux existants et le recours à des croisements plus fréquents sont les deux moyens recommandés par l\u2019Association canadienne des producteurs de laine pour en arriver à accroître la population ovine au Canada.Incidemment, le ministère de l\u2019Agriculture en Nouvelle-Ecosse tente de donner un regain de vie à l\u2019industrie ovine par la diffusion de renseignements variés sur le sujet.La radio et les formes sont les deux moyens préconisés pour atteindre le public agricole.gorie pour accroître d\u2019autant le volume de notre volaille de qualité A.L\u2019idéal serait de produire de la volaille dont 80% classerait A, mais pour atteindre cet objectif on admettra qu\u2019il faut prendre tous les moyens à notre disposition pour améliorer la qualité dc3 volailles sur nos marches.Au nombre de ces moyens, mentionnons une meilleure alimentation, de meilleurs soins, une meilleure préparation, un meilleur engraissement; à cette liste, il faut ajouter une meilleure compréhension des besoins du marché et des exigences de la classification.En somme, c\u2019est toute une campagne d\u2019éducation qu\u2019il faudrait entreprendre auprès des aviculteurs.C\u2019est là un travail éducationnel de grande .envergure et qui dépasse les cadres de nos organisations coopératives avicoles pour rejaillir sur les autorités gouvernementales concernées.(1) Rédacteur en chef de la revue l\u2019Aviculteur québécois, article Av4rait fin\t(If mai 1 Ofn (suite de la page 14) qu\u2019un Dieu vit en nous pour nous transformer en Lui, qu\u2019un Dieu nous aime à la folie, en nous, et qu\u2019il nous attend dans ce cénacle de notre âme où nous ne savons pas descendre, hélas ! Le monde va si mal pour Tunique raison qu\u2019il y a trop peu de catholiques qui pensent sérieusement à la vie de la grâce.On pense à tout, sauf à Dieu.On pense à toutes les fêtes de la terre, et Ton oublie la fête des fêtes, la présence en nous du Dieu d\u2019amour.Présence transformante, présence unifiante! N\u2019est-ce pas que nous nous préparerons, sé rieusement à cette belle fête de la Sainte-Trinité.C\u2019est l\u2019Année Sainte.\u201cL\u2019Année du grand retour et du grand pardon\u201d, a dit Pie XII, dans sa si belle prière de l\u2019Année Sainte.Cette Année doit donc marquer un revirorfiènt vers le spirituel.C\u2019est cela' qu\u2019il faut au monde, un retour aux vraies valeurs, aux forces d\u2019en-haut.Nous sommes faits pour le ciel: pourquoi agir en tout comme si nous Tétions pour ce monde éphémère?Nous sommes créés pour partager, un, jour, le bonheur des élus: pourquoi, ne vivre, ici-bas, que comme des païens pour qui la jouissance est Tunique fin?Nous sommes faits pour Dieu: pourquoi l\u2019oublier, et nous enraciner dans une vie de plaisirs, de légèreté, de compromissions?En cc beau mois de mai, qui vient de s'achever, nous avons laissé la Vierge Marie s\u2019emparer de notre âme, de plus en plus.Il faut que cette mainmise de la Vierge sur nous continue son action pacificatrice, sanctificatrice! Marie est la Médiatrice de toute grâce! Demeurons avec Elle, à son école, pour qu\u2019Elle nous forme à la ressemblance de son Jésus.Demandons à Marie de nous unir toujours davantage à la Sainte Trinité en vancy District, l'importante terme Malabor de Louis Brumfield, e4 de célèbres universités, telles que Cornell, Ohio State et Kentucky.Ce voyage les a conduits à travers la belle région montagne u s e des Etats de l\u2019Est et comprend une visite de la ville de Washing \u2022 ton et un weekend d a n s la ville de New \u2022 York.Ces Jeunes gens parcourront en tout environ trois mille milles et ils auront beaucoup à raconter 1 leur retour.L\u2019équipe comprend Earl Bâcher, de Caguya, Robert Nixon, de Ha gersville, Engène Timbers, de Mi-llikcn.Norman Watson, de Wood-bridge, et A.G.Skinner, représentant des agriculteurs de l\u2019Ontario à Caguya.Cc dernier dirige le groupc.- Ce voyage est offert par la Compagnie de Thé Salada dans un geste de bienveillance envers les jeunes fermiers, pour les aider à augmenter leurs connaissances sur la conservation de la terre, l'élevage des bestiaux et l\u2019agriculture en général.nous, Elle que Ton appelle Notre-Dame de la vie intérieure.C\u2019est de vie intérieure que le monde a le plus pressant besoin.Depuis quelques années, jamais le monde n\u2019a vécu davantage à l'extérieur, donc sans rentrée en soi-même, sans prise de contact avec Dieu en soi! Trop souvent, hélas! on n\u2019a pensé qu'à agir, oubliant que l'action repose avant tout sur la vie intérieure.Profitons de cette fête de la Sainte-Trinité pour vivre désormais au-dedans de nous, .pour une action plus féconde sur l\u2019univers.CENTRE MARIAL CANADIEN Journaux et Revues (Suite de la page 3) La classe agricole demande avec raison qu\u2019un substitut du beurre ne soit pas vendu comme une contrefaçon du beurre, ce qui protège aussi bien l\u2019acheteur que le producteur.L\u2019esprit de la loi, c\u2019est donc que le colorant ne soit pas vendu avec la margarine, mais que celle-ci soit présentée au public pour ce qu\u2019elle est.Absolument rien n\u2019oblige le consommateur à colorer la margarine.sauf l\u2019illusion de manger du beurre quand il a autre chose devant lui.@e&t Ce Certifia de tuen.L*» VERS de* ANIMAUX et VOLAILLES ove« « VERMICYL » \u2022 Une seule dose dons la nourriture, sans purgation, t Détruit la plus grande variété de vers.\u2022 le plus efficace et le meilleur marché.\u2022 Pour les traitements, consultez notre Manue Procurez-vous \u201cVERMICYL\" dés AUJOURD'HUI chez votre FOURNISSEUR Print $1.30, quantité luffitanta pour plusieurs animaux, format économique pour eras troupeaux $S.OO, économloi $1.00 GRATIS Demandez oimi no» itULLKTINS sur ki différentes maladies ainsi que des cartes M A MMITIST pour tester toutes vos va* chef contre la Mammife LABORATOIRES DR LEO LORRAIN LIMITEE 203 PLACE YOUVILLE\tMONTREAL.C A N A O A LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 31 MAI 195E Cette photo prit# l'hiver dernier au chantier coopératif de Beaucanton, * Sanmaur, donnera peut-être la nostalgie à un certain nombre de bOcherons de carrière, qui ont hâte de retourner \"dans le bois\".L'été finira bien par passer et l'automne reviendra combler leurs voeux.L'appui de tous à rétablissement L\u2019oeuvre de survivance par la terre qu\u2019entend poursuivre la Société canadienne d\u2019établissement rural eût couru un grand risque d\u2019échec dès le début, si la logique de son programme d\u2019action n\u2019eût aussitôt gagné l\u2019assentiment, voire même l\u2019encouragement tangible et militant d\u2019une foule d\u2019organismes opérant à la grandeur du pays.C\u2019est ainsi qu\u2019aux toutes premières heures de sa jeune existence la Société comptait déjà, entre plusieurs, les appuis suivants: l\u2019U.C.C., la J.A.C., les Sociétés diocésaines de colonisation, la Corporation des agronomes, la Chambre de commerce de Montréal, la Fédération du jeune commerce, la Confédération des Travailleurs catholiques du Canada, 1