La terre de chez nous, 16 août 1950, mercredi 16 août 1950

[" 'JTTVTW1 'i'0S:.r.*&Wl0M HI Uffi B-£+iV HE CHEZ MOUS MONTREAL.MERCREDI, le 16 AOUT 1950 L\u2019A.B.C des nouvelles Les fêtes du cinquantenaire des Caisses populaires Desjardins se dérouleront à Levis, la semaine prochaine, du ZU au 27 août.Quelques jours auparavant, soit les 20 et 21 août, à Ottawa, se tiendra la quatrième congrès du Conseil Canadien de la Coopération qui groupe tous les coopérateurs de langue française du Canada.Une réunion importante des directeurs de la, Fédération canadienne des producteurs laitiers a eu lieu à Ottawa hier et lundi.C\u2019était au moment où notre journal allait sous presse.Oti devait mettre au point le lancement de la campagne de publicité en faveur des produits laitiers.Le congrès de la Fédération de l\u2019U.C.C.du Saguenay aura lieu le 28 août, à Saint-Ambroise.Le feu a détruit la grange-étable de l\u2019Ecole de.Laiterie, ù Saint-Hyacinthe.La réouverture du marché Maisonneuve Programme du Congrès International de Lévis Une initiarivc de la Société des Hommes d\u2019affaires de l\u2019Est (Montréal)\u2014Un marché de gros Lundi dernier, 14 août, se tenait, en la salle des cours de l\u2019hôtel de ville de Montréal, une conférence de presse pour annoncer la réouverture prochaine du Marché Maisonneuve.L\u2019assemblée qui comptait quelque trente personnes était composée de membres du Conseil de ville, de représentants des épiciers, des maraîchers et de plusieurs journalistes.M.William Tremblay, fils, agissait comme président.Construit depuis plus de trente ans, le Marché Maisonneuve n\u2019a connu, depuis plusieurs années, qu\u2019une activité au ralenti.La réouverture de ce marché pour la vente en gros des légumes six jours par semaine est une initiative de la Société des hommes d'affaires de l\u2019est dont le régisseur est M.Victorien Collerette.MM.Tremblay et Collerette ainsi que quelques conseillers municipaux et des représentants des épiciers et des maraîchers ont pris la parole au cours de cette réunion.Il semble que cette initiative rendrait service dans certains domaines, mais à condition que les maraîchers s'y rendent nombreux et que, d\u2019autre part, ils y trouvent un nombre satisfaisant de clients capables d\u2019acheter en gros.A une question demandant si les épiciers voisins du Marché Maisonneuve sont favorables au projet, M.Tremblay a répondu que la plupart des épiciers ont été vus et qu\u2019ils appuient cette initiative dans une proportion de 90 à 95 pour cent.Le but qu\u2019on se propose en ouvrant ce marché pour la vente des légumes en gros six jours par semaine c\u2019est d\u2019établir un contact régulier et plus facile entre les maraîchers qui viennent offrir leurs produits et les épiciers qui préfèrent toujours se procurer de bons légumes frais tous les jours.On a fait reinar-(suite à la page 18J Portrait de monsieur le Commandeur Alphonse Desjardins, fondateur des Caisses populaires.Pour fêter le cinquantenaire des caisses populaires Desjardins \u2014 Du 24 au 26 août \u2014 Thème : EPARGNE ET CREDIT \u2014 Des coopcratcurs de plusieurs pays etrangers y sont attendus Le 6 décembre 1900, un Canadien français, M.Alphonse Desjardins, fondait, à Lévis, avec l'appui de quelques coparoissiens, sa Caisse populaire, jetant ainsi les bases de la première coopérative d'épargne et de crédit en Amérique.11 fallait rien moins qu'un congrès international pour honorer la mémoire du grand initiateur de ce mouvement et de mettre en lumière les principes et les méthodes d\u2019action qui rendent si efficaces l\u2019organisation coopérative de l\u2019épargne et son utilisation pour les classes moyennes et à leur bénéfice, après 50 fécondes années.Dans la province de Québec, le véritable mouvement de fondation des caisses populaires a commencé vers 1906.Au 30 juin 1949, l\u2019actif global des caisses populaires du Québec était de $205,636,838.Leur avoir-propre était de $6,897,-927, et le nombre des sociétaires dépassait le demi-million.Les caisses sont groupées en unions régionales au nombre de 1 dix: Trois-Rivières, Québec, Gaspé, Montréal, Sherbrooke, Riinouski, Chicoutimi, Ouest-Québécois, St-Ilyacinthe et Joliette, et huit de ces unions ont leurs caisses centrales ou régionales.Ces unions Nouvelle formule de congrès dans Québec-sud \u2022 .Trois congrès à St-Paul dm Buton, St-Vallier et St-Alexandre \u2014 Un succès sans précédent \u2014 800 cultivateurs y prennent une part active \u2014 Présence de M.S.Audcttc, vice-président général \u2014 Congrès des delègues le 29 août Une initiative nouvelle vient d\u2019être mise à l\u2019essai par la fédération de l\u2019U.C.C.de Québec-Est en ce qui concerne la tenue de ses congrès annuels.Les cultiavteurs de la région ont répondu en grand nombre à l'invitation lancée par leurs directeurs diocésains et les assises, tenues successivement à St-Paul du Buton, St-Vallier et St-Alexandre, ont remporté un succès sans précédent.La nouvelle formule mise à l\u2019essai par cette fédération consiste en la tenue de commissions d\u2019étude sur les problèmes agricoles particuliers a la région.Pendnnt toute la durée du congrès les cultivateurs discutent par petits groupes de quinze ou vingt, découvrent ensemble les causes de leurs problèmes communs et suggèrent eux-mêmes les moyens pour y remédier.Les trois congrès de Québec-Est ont été actifs, pratiques et des plus intéressants.Afin d\u2019orienter les discussions, le propagandiste de la fédération, M.Léopold Larivée avait remis à chaque congressiste trois questionnaires portant sur les problèmes suivants: a) Vente des produits agricoles; b) Organisation de l\u2019Association professionnelle; c) Bois de pulpe.Cinquante cultivateurs, qui agissaient comme secrétaires de commissions d'étude, ont eu l\u2019occasion d adresser la parole à ces congrès.Tous s\u2019acquittèrent de cette tâche avec beaucoup d'aisance, démontrant par là jusqu\u2019à quel point l'U.C.C.a contribué à la formation et au développement intellectuel de nos cultivateurs.A St-Paul du Buton Comme tous les congrès que tient l'U.C.C.à travers la province, celui de St-Paul du Buton a commencé par une messe.Le célébrant était M.l'abbé Léopold Thibault, vicaire de la paroisse et aumônier du syndicat de l\u2019U.C.C.Un sermon fut prononcé à l\u2019issue de la messe par M.l'abbé Paul-Emile Deschênes, professeur au collège de Ste-Anne-dc-la-Poeatière.Fils de cultivateur, monsieur l'abbé Deschênes était bien qualifié pour adresser la parole aux adeptes de l\u2019Association professionnelle agricole.Après avoir rappelé la grande nécessité de s\u2019unir sous la bannière de nos associations professionnelles d\u2019inspiration catholique, le prédicateur insiste sur l\u2019importance de cultiver la charité dans toutes nos relations humaines; c\u2019est aussi cette même charité qui devrait présider aux grandes discussions entre les chefs des nations.Mais pour que la charité règne dans le monde, il faut d'abord que chacun la cultive dans son coeur.Aujourd\u2019hui, dit l\u2019abbé Deschênes, c\u2019est un devoir social d'appartenir à son association professionnelle de même qu\u2019aux diverses organisations coopératives qui travaillent d\u2019un commun accord au salut de la classe agricole.Rien ne sert de récriminer contre nos gouvernements ou contre les grandes entreprises capitalistes; faisons chacun notre effort et donnons-nous une franche poignée de main dans nos groupements professionnels catholiques en plaçant toujours nos relations humaines sous le signe de la charité.A la salle du congrès, la bienvenue fut souhaitée par M.Joseph Poirier, secrétaire du syndicat de St-Paul.M.l\u2019abbé Léopold Thibault, vicaire et aumônier de l\u2019U.C.C., ajouta lui aussi un mot de bienvenue et déclara que les cultivateurs ont un besoin pressant de se grouper dans leur Association professionnelle pour \u201cse donner des chefs qui vont les défendre\u201d et faire reconnaître les droits de la profession.Les conclusions de cette journée furent données par M.l\u2019abbé Ernest Arsenault, qui exprima l\u2019opinion qu\u2019en plus des problèmes économiques il est urgent de répandre dans nos campagnes U doctrine sociale de l'Eglise et de s\u2019en inspirer.\u201cIl faut beaucoup de surnaturel pour s\u2019occuper de l\u2019action sociale, dit-il, mais se décourager ce serait la marque d'un manque de surnaturel\u201d A St-Vallier Le lendemain, 8 août, un fort groupe de cultivateurs se réunissaient à St-Vallier, comté de Belle-chasse, pour le deuxième congrès de la fédération.Après la messe d'ouverture célébrée par M.l'abbé J.Dubé, professeur au Collège de Ste-Anne-de-la-Pocatière, un sermon fut prononcé par monsieur l'abbé Paul-Emile Deschênes, qui avait parlé, la veille, aux congressistes de St-Paul du Buton.Le maire de St-Vallier, M.Albert Bélanger, souhaita la bienvenue aux cultivateurs réunis en congrès et se dit heureux qu\u2019ils aient choisi cette paroisse comme siège de leurs assises.Il espère que cet événement va déclencher un nouvel essor pour l\u2019U.C.C.dans la paroisse.M.Léonidas Cadrin, président du syndicat de l\u2019U.C.C.de St-Vallier, ajoute un mot de bienvenue et inyjte tous les congressistes à devenir des \u201cpropagandistes acharnés pour l'U.C.C.\u201d Invité à prendre la parole, le curé de St-Vallier, M.l\u2019abbé C'hs-Eugène Blais, invite les cultivateurs à prendre une part active à ces délibérations qui se tiennent spécialement pour eux et il insiste sur la nécessité de la charité dans la vie.A St-Alexandre Après la messe célébrée à neuf heures en l\u2019église paroissiale de St-Alexandre de Kamouraska.l\u2019aumônier de la fédération, M.l'abbé Léopold Plante, adresse la parole aux congressistes.L\u2019orateur sacré débute par ces mots de la Sainte (Suite à la page 23) forment une fédération, organisme central de surveillance, de propagande et de protection dont le gérant général est Thon.Cyrille Vaillancourt.Une invitation spéciale a été lancée dans tous les pays où existent de semblables coopératives d'épargne et de crédit.11 y aura plusieurs étrangers au congrès qui devient ainsi vraiment international.Voici le programme de ces journées d\u2019étude et de réjouissance: JEUDI, LE 24 AOUT 1950 2.00\tP.M.Inscription des congressistes.7.30\tP.M.Ouverture officielle du congrès.VENDREDI, LE 25 AOUT 1950 EPARGNE 9.00\tA.M.1) L\u2019épargne, sa valeur économique, sociale, morale; 2) Situation comparative de l\u2019épargne en 1900 et en 1950; 3) Noces silé de bien organiser l\u2019épargne L'honorable Cyrille Vaillancourt, gérant général de la Fédération de* Caisse* Populaires Desjardins.du peuple; 4) Moyens efficaces de développer l\u2019épargne.CREDIT 2.30\tP.M.1) Le crédit, sa valeur économique, sociale, morale; 2) Situation comporative du crédit populaire en 1900 et en 1950; 3) Nécessité d\u2019organiser le crédit populaire sur la base coopérative pour qu\u2019il soit sain, discipliné, contrôlé, efficace et peu coûteux; 4) Conditions d\u2019un crédit populaire vraiment productif et moralisateur.9.00\tP.M.Jeux scéniques.SAMEDI, LE 20 AOUT 1950 0.00 A.M.SECTIONS SPECIALISEES: a) Conseil d\u2019administration; b) Gérants; c) Commissaires de crédit; d) Conseillers de surveillance; e) Les Dames \u2014 Conférence sur l\u2019économie familiale; f) Les Jeunes \u2014 Conférence sur la formation des jeunes par Tépar-gne.10.30\tA.M.Séance plénière.Présentation des voeux du congrès, discussions générales, conclusions.12.30\tP.M.DINER.2.30\tP.M.SELON LES DESIRS | DE CHACUN: 1) Visite des réalisations coopératives de Saint-Anselme, comté de Dorchester; 2) Visite de l\u2019Edifice Desjardins; 3) Visite de Caisses populaires, à Lévis et à Québec; 4) Excursions.6.00\tP:M.SOUPER.7.00\tP.M.ST-ANSELME, COMTE DE DORCHESTER.Présenta- (Suite à la page 6) VOL.XXII \u2014 No 25 la terre de chez nous, l'hebdomadaire agricole français le plus important d'A-piérique, est l'organe officiel et la propriété de l'Union Catholique des Cultivateurs.REDACTION ET v ADMINISTRATION SIS, avenue Viger \u2018Montréal, (24), CANADA Pit* » LH H AOUT 1950 Les \"chardons secs\" sont: un peu plus rares.mais il n\u2019y a pas lieu encore d'accumuler des approvisionnements! k k\t* Quand vergers et jardins portent leurs récoltes et que la plaine\tmontre\tl\u2019or\tblanc\tdes\tgrains moissonnés,\tc\u2019est dans\tles\tcampa- gnes le plus beau temps de l\u2019année.-fi -fi\t-fi En celle guerre de Corée, on ne voit peut-être pas assez de différence entre les Etats-Unis et les Nations Unies.H*\t-fi \u2019fi Il se peut que les congrès ne donnent rien, mais, pour le savoir, il faut y aller! k\tk k Quand\tretient\tl\u2019automne, les partisans\tde l\u2019heure normale rem- portent une victoire de sept mois.LA TKRRI DI CHEZ NOUS Fin de la souscription ' -Cabano Lors de sa dernière séance, l'Exécutif de l'U.C.C a décidé de mettre fin à la souscription faite en faveur des villes éprouvées de Rimouski et Cabano* Une somme totale de $100.a été remise aux Fédérations de l'U.C.C.du diocèse de Rimouski avec prière d'ne disposer dans le meilleur intérêt des familles en besoin.Le résultat est fort modeste et il serait difficile de n'en pas convenir.C'est un de ces cas où l'humilité n'exige que peu d'efforts.Cependant, cette souscription n'avait été annoncée que tardivement par la 'Terre de Cez Nous\" et déjà beaucoup de gens avaient été approchés par d'autres solliciteurs.Nous publions ici la liste finale des souscripteurs en leur exprimant nos sincères remerciements : M.Samuel Audette, Landrienne (Abitibi) .M.George* Frénette, L'Epiphanie, (L'Aiiomption).M.Phidelem Audet, Lytton (Gatineau) .Abonné de la \"Terre de Chei Nou*\", St-Cyrllle, (L'Islet) Syndicat de St-Armand (Missisquoi) .M.Stéphane Boily, agronome, Montréal.M.Napoléon Poudrier, Ltulipe (TémUcamlngue).M.L.Guimond, Ste-Blandine (Rimouski) .M.Léo-Paul Céré, Ste-Famille d'Aumont .Syndicat de l'U.C.C., Ste-Perpétue, (Nlcolet).Abonné de St-Vallier Station (Bellechasse).Bureau central de l'U.C.C.(Montréal) .$10.00 25.00 3.00 1.00 5.00 2.00 15.00 5.00 5.00 5.00 1.00 23.00 Total $100.00 Quelques colis de linge usogé ont aussi été reçues et remis immédiatement à des familles pauvres.k k k On voit déjà des champs retournés par la charrue.Qui donc a dépensé tous les jours de l'été?k k k U n\u2019y a pas à dire: la politique des bonnes routes nous en réserve de bonnes! V- -fi -fi On ne peut pas encore empêcher île tonner.mais on peut poser des paratonnerres.Le FAUC1LLEUR Billet A l'origine de nos écoles moyennes L\u2019actuel directeur du Service de l\u2019enseignement agricole au ministère de l\u2019Agriculture raconte volontiers une aventure du début de ta carrière qui mériterait de figurer au premier chapitre de ses Mémoires, .si jamais il content à mettre ses souvenirs sur papier, avec une encre aussi abondante et colorée que sa parole.Voici, en quelques mots.Cela t\u2019est passé il y a près de 30 ans.Diplômé de fraîche date, le jeune agronome Jean-Charles Magnan l\u2019était vu confier le comté de Port-neuf.Il cultivait une petite terre vas trop riche à St-Casimir.C\u2019était le moyen, croyait-il, de se faire agréer au plus tôt des cultivateurs oui n\u2019étaient pas encore \"vendus\" ù l\u2019idée île la consultation agronomique.On observait alors bien des lacunes à la campagne.Ce qu'il fallait déplorer le plus c\u2019était l\u2019ab-tence d\u2019écoles régionales pour doter le jeune fils de cultivateur de l\u2019instruction et de la formation technique indispensables pour l\u2019exercice fructueux de sa profession.Magnan le pensait et il en jmrlait.Et comme, chez lui, il n\u2019y a jamais eu très loin de la parole à l\u2019action, il décida de fonder une école moyenne thins son propre comté de Port neuf.Mais il fallait d\u2019abord l'appui de la population, et de l\u2019argent.C\u2019est en prêchant et en quêtant qu\u2019on saurait à quoi t\u2019en tenir.Comme le Précurseur, il prit le chemin, besace en main, couvrit à pied onze paroisses, de porte en porte.On l\u2019accueillait partout avec enthousiasme.Chacun donnait ce qu\u2019il pouvait.Un jeune prêtre \u2014 aujourd\u2019hui évêque de St-llyacinthc \u2014 lui remit $25, forte somme pour un petit vicaire de campagne.Magnan ne s\u2019arrêta qu\u2019après avoir amassé $8,000.C\u2019est avec cet argument sonruint qu\u2019il croyait pouvoir ébranler les autorités provinciales et les amener à faire quelque chose.Mais il avait sous-estimé le culte que, dans ces temps anciens, les milieux officiels vouaient à l\u2019inertie et à la routine.Frappé d\u2019anathème, il fut forcé d'enterrer son projet et, finalement, de remettre l\u2019argent à scs souscripteurs .Et il fallut attendre que le feu se rallumât, dans Rimouski cette fois, j pour voir surgir la première école i moyenne viable.C\u2019est avec une émotion à peine j dissimulée que Son Excellence Mgr Douville et M.Magnan se sont ren- ; contrés, il y a quinze jours, à St-Hyacinthe, devant tout le person nel enseignant de nos 18 \u2014 dix- (Suite à la page 10) fës imimf V \u2018¦\u2018L \"Encore quelques instants de bonheur\" Voilà, direz-vous, un titre bien romanesque pour une chronique dans un journal agricole.Ça sent le feuilleton, pis que ça, la poésie.Cependant derrière ces mots mystérieux, empruntés à un ami, il nous a sembté qu\u2019il y avait une leçon pratique que l\u2019actualité nous invite it dégager.En compagnie de journalistes, nous revenions dimanche soir d\u2019un voyage à la Rivlère-du-Loup.La magnificence du paysage, la douceur grave et lumineuse des heures nous forçaient k nous taire, ce qui est beaucoup pour des journalistes en goguette.Telles les images du plus éblouissant des technicolors, les villages se succédaient, ceux de la rive nord perdus dans le bleu des cimes laurentiennes, ceux du sud assoupis dans la verdure et la quiétude.\u2014 Encore quelques instants de bonheur, dit presque à part soi l\u2019un de nous, en tendant la main vers l\u2019horizon mordoré.\u2014 C\u2019est le titre d\u2019un livre de Montherlant, fit remarquer un reporter enivré de lecture.\u2014 Fermez-vous, répliqua un très prosaïque rédacteur de page financière.\u2014 Oui, poursuivit l\u2019autre : encore quelques instants de bonheur pour ces campagnes fortunées.Oh, je sais que le pessimisme est facile, banal, ennuyeux.On aimerait mieux être souriant et remontant.C\u2019est de meilleure compagnie.Cassandre était une raseuse avec ses prédictions, mais Cassandre eut raison.Je prédis donc que le conflit suscité en Corée par la Russie ne finira pas par un cocktail party.Je vais plus loin : ces belles campagnes dont la vue nous enchante goûtent peut-être aux dernières années d\u2019un bonheur probablement méconnu.Elles n\u2019ont pas été envahies depuis 191 ans (Nous traversions des paroisses dévastées par Wolfe en 1759) Serons-nous toujours à l\u2019abri de calamités qui si souvent ont fondu sur d\u2019autres 7 Un Français me disait hier : \"Ah ! monsieur, vous ne savez pas ce que c\u2019est que le tocsin appelant aux armes.Les mots invasion du territoire, occupation, loi martiale, étages, fusillades, font lever dans votre esprit des images pénibles, certes, mais tout de même confuses et lointaines parce que vous n\u2019avez pas passé par là.Ça ne s\u2019est pas passé sur votre sol.A date, les combats ont été livrés à des mille milles de chez vous et la Corée est encore plus loin, mais le danger peut se rapprocher, il peut fondre sur vous.Ne parlez pas : vous ne connaissez pas votre bonheur\u201d.Ici notre \"expert financier\u201d voulut placer un autre mot saugrenu, mais tous lui intimèrent l\u2019ordre de fermer son robinet .Notre ami développa l\u2019hypothèse, possible et fort probable, d\u2019une guerre dans laquelle nous serions directement entraînés.Je me rappelle qu\u2019il cita un mot de Churchill comparant la politique russe à \u201cune inconnue enveloppée dans un mystère au sein d\u2019une énigme\u201d.Mais est-ce aussi énigmatique que ça ?Dès 1941, un Journaliste de chez nous, feu Georges Pelletier, exdirecteur du Devoir, dans une mémorable série d\u2019articles, dévoila le jeu russe bien avant qu\u2019on noircisse Staline pour ensuite le couvrir de fleurs et finalement le renoircir.Rien d\u2019aussi prophétique n\u2019a paru dans la presse canadienne.Le crépuscule déroula lentement sa symphonie de couleurs.Sur les \u201cgaleries\u201d, on goûtait la douceur du soir.Ces paisibles cultivateurs, pensai-je, apprennent peu à peu que leur pays sera bientôt en état de guerre.Comment s\u2019y préparent-ils ?Quel est leur plus clair devoir actuel en tant que classe ?C\u2019est de s\u2019unir étroitement, fraternellement.Bientôt reviendront régies, contrôles, ordonnances et autres embêtements.Les fonctionnaires vont de nouveau sévir.Certains vont reprendre leur douce habitude de susciter des tracasseries et de faire perdre aux autres un temps précieux.Du guichet B on va envoyer au guichet F en passant par le guichet P, avec retour au guichet B, un habitant dont le train sera en souffrance.A l\u2019exception des agronomes, peu d\u2019entre eux comprennent que l\u2019heure des vaches est plus importante que l\u2019heure du prochain film.On va chanter de nouveau que l\u2019agriculteur est un profiteur, un embusqué.Volontairement ou involontairement, il se trouvera des législateurs qui proposeront ou feront même voter des lois préjudiciables aux véritables intérêts de la classe agricole.On prendra à la hâte des tas de mesures discutables et entortillées.Que ferez-vous pour vous défendre ?Vous protesterez individuellement ?On vous enverra promener, on vous enverra paître, on vous enverra coucher.C\u2019est la guerre, vous dira-t-on en vous fermant la porte au nez.Par contre, si vous êtes puissamment organisés, si vous alliez le nombre à la discipline, la modération à la fermeté, la persévérance à l\u2019entêtement, voire à l\u2019audace, alors ce sera autre chose.Si vous avez la masse et l\u2019éloquence, on sera forcé de vous écouter.Si au lieu d\u2019encaisser les coups, vous les rendez, avec une raisonnable usure au besoin, vous serez respectés.Vous ne demanderez que la justice, parce qu\u2019il n\u2019y a pas plus que l\u2019habitant de citoyen pénétré du sens de l\u2019équité.Isolés, c\u2019est un soupirant filet de voix que vous faites entendre ; groupés, ce sera une clameur.L\u2019U.C.C.est l\u2019association idéale \u2014 d\u2019ailleurs la seule \u2014 au pein de laquelle vous devez réunir vos faiblesses individuelles pour en faire une force collective.Elle offre toutes les garanties : doctrine de tout repos, long passé d\u2019oeuvres, état-major composé d\u2019hommes supérieurs, prestige autant à Ottawa qu\u2019à Québec.Numériquement, son effectif n\u2019est pas encore assez imposant, mais cela c\u2019est la faute de la classe agricole, non des dirigeants de l\u2019Union.On rencontre encore trop de cultivateurs qui croient promouvoir leurs intérêts en se reluquant, en se jalousant, en s\u2019accusant les uns les autres, en faisant bande à part et en s\u2019en remettant plus à la politique qu\u2019à la coopération intellectuelle.L\u2019action vaut mieux que tout ça, l\u2019union vaut mieux que le rechi-gnage.Oui, au sens large de l\u2019expression, il est certain que nous aurons \"encore quelques Instants de bonheur\", comme il est dit plus haut.Mais il est bon de les employer à consolider l\u2019avenir.Armand LETOURNEAU L\u2019U.C.C.et la coopération Sou* le titre de \"L'Actualité Coopérative,\" M.Louis-Joseph Mar-cotte publie en l'hebdomadaire \"Notre Temp*\" une chronique qui expose assez curieusement l'atti* tude de l'U.C.C.à l'égard de la coopération.Citant longuement une allocution de Son Excellence Mgr G.Melançon, évêque de Chicoutimi, l'auteur voudrait que Isa réprimandes qui s'y trouvent d'aventure visent avant tout I U.C.C.M.Marcotte écrit notamment: \"Comme on a déjà soutenu en certains milieux que l\u2019Union catholique des cidtivateurs devait diriger, orienter et soumettre à ses fins le mouvement coopératif agricole, jl semble bien que ce point de vue ne soit pas partagé par l\u2019évêque de Chicoutimi et que ce dernier préconise plutôt l\u2019autonomie de ces deux mouvements, autonomie qui ne doit pas empêcher par ailleurs une étroite et sincère collaboration\".Ce commentaire suivait un ex-trait de Mgr Melançon où il était question de rivalités mesquines, de divisions, de luttes, de chicanes perpétuelles, d'esprit de domination, etc.Les théologiens assurent, nous semble-t-il, que les choses désagréables doivent être interprétées en leur sens strict: \u201codiosa sunt restringenda.\u201d On est donc fondé de croire que, si S.E.Mgr Melançon s'adressait directement et uniquement à l'U.C.C., il l'aurait dit clairement de lui-même et sans l'entremise de M.Marcotte.L'in-terprétation donnée par ce dernier aux paroles de l'évêque de Chicoutimi sur ce point est donc sujette à caution.On ne peut oublier, d'ailleurs, que la lettre pastorale sur \"le problème rural\" disait ce qui suit: \"A titre d\u2019oeuvre de portée économique, l'association professionnelle doit tendre à organiser, comme nous l\u2019avons dit, la coopération sous toutes ses formes.\u201d Ceux qui ont voulu interdire i l'U.C.C.le simple droit d'employer en ses discours et ses écrits le mot \"coopération\" ignoraient sans doute ce passage.Quant à l'insinuation que l'U.C.-C.voulait \"soumettre i ses fins le mouvement coopératif agricole,\" elle aurait grand besoin d'être précisée et étayée.L'article de M.Marcotte touche de près à la contradiction sur ce point.Car, dans sa conclusion, il cite M.Abel Marion, président général de l'U.C.C., et lui fait dire que l'autonomie du mouvement coopératif doit être respectée.Or, M.Marion est président général de l'U.C.C.depuis 1936.Comme tel, il a toujours été l'interprète principal de l'association professionnelle.Sa déclaration de 1950 n'est certainement pas la conséquence d'une conversion subite.En 1938, il a contribué plus que tout autre à l'établissement de \"la paix agricole.\" Si, comme président général, M.Marion est le porte-parole autorisé de l'U.C.C.et si M.Marcotte concède que sa doctrine est la bonne, il faut déduire encore une fois que les paroles de S.E.Mgr Melançon concernaient plus de monde qu'il n'est dit.D.BEAUDIN Le marché de Maisonneuve L'Association des Hommes d'Af-faire* de l'Est de Montréal se propose de rendre plus actif le mar-ché de Maisonneuve.L'idée mise de l'avant, c'est qu'il soit converti en marché ae gros.On ne vise pat à en faire le marché central de la Métropole, mais on souhaiterait qu'il soit davantage fréquenté par les acheteurs et les producteurs.On représente que le marché de Maisonneuve est bien situé et d'accès facile.Le trafic est moins dense dans l'Est de la ville qu'au centre et les rues de communication sont nombreuses et larges.Il s'agit de mieux utiliser ce qui existe déjà.De toutes façon, on a fixé à vendredi, le 18 août, l'ouverture officielle du marché de Maisonneuve comme marché de gros.L'Association des Hommes d'affaires de l'Est dit s'être assuré l'appui d'un nombre considérable d'épiciers et elle Invite les maraîchers i leur offrir (Suite à la page 3) 66 3 (Suite de la page 2J V-v üLa 'Terre de Chez OÜS MONTREAL, MERCREDI, la 18 AOUT 1950 Page 3 leurs produits.Le projet suppose que le marché est ouvert tous les jours et fonctionne toute la semaine.Il ne tend pas, nous assure-t-on, A enrayer la réalisation d'autres projets en cours.Quelques considérations d'ordre général viennent facilement A l'esprit.La ville de Montréal s'est développée considérablement depuis un demi-siècle et elle ne cesse de s'agrandir.Son administration n'a accordé qu'une attention insuffisante A l'organisation des marchés.L'édification d'un marché central est pour elle un problème perpétuel.Il n'est donc pas étonnant que les organismes privés viennent A la rescousso et l'intervention des Hommes d'affaires de l'Est est, de ce point de vue, assez intéressante.Il est certain que les cultivateurs du district de Montréal subissent une concurrence très forte de l'Ontario et même des Etats-Unis tout simplement parce qu'ils ne peuvent entrer en relations avec ceux qui devraient normalement acheter leurs produits.Ils perdent des ventes, de l'argent, des occasions d'accroître leur production.La solution du problème Importe A la ville de Montréal comme aux paroisses rurales' des îles et des deux rives du Saint-Laurent.L'expérience qu'on prétend faire au marché de Maisonneuve pourra contribuer A la hAter.Hebdomadaire agricole fondé en 1929 Stricte propriété des cultivateurs, LA THREE DE CHEZ NOUS est l'organe officiel de l\u2019Uutoii Catholique des Cultivateurs, de la Coopérative Fédérée de Québec et de l'Union Catholique des Fermières.DIRECTEUR ; Dominique BEAUDIN; REDACTEURS : Bernard BERUBE et Qeorges-N.FORTIN ABONNEMENT : 11.00 par année ou 12.50 pour trots ans au Canada; à l\u2019étranger : (1.50 par année.PUBLICITE ; Toute annonce ou tout avis d'annulation (sauf en ce qui concerne les annonces classifiéesi doit parvenir A nos bureaux de Montréal 10 lours avant la date de publication.Le tirage de la Terre de Chez Nous\" est aujourd'hui voisin de 80.000 et certifié par l'AUDIT BUREAU OF CIRCULATION.CORRESPONDANCE : Toute correspondance concernant la rédaction, l\u2019administration, la publicité, l abonuement, eto.doit être expédiée A l'adresse suivants : LA TERRE DE CHEZ NOUS ;¦ a j il S15, avenue Viger, Montréal (24), P.Q.Téléphone : LAncaster 6272 Appartenant A l'U.C.C., LA TERRE DE CHEZ NOUS est administrée par l'Exécutif de l'Union, dont M Abel Marion est président et M.Tburlbe Uelztlo, secrétaire général.Elle est Imprimée A Montréal aux ateliers de l'Imprimerie Populaire.I ÏSW« AUTORISEE COMME ENVOI DE DEUXIEME CLASSE PAR LE MINISTERE DES POSTES.OTTAWA.\tH Les Caisses populaires Desjardins Et nous aussi, nous avons nos lauriers! La première caisse populaire en Amérique a été fondée par un Canadien français en 1900.C\u2019est de Lévis que la coopération d\u2019épargne et de crédit s\u2019est étendue au Canada et aux Etats-Unis.midable.On n\u2019avait pas prévu cette incroyable expansion et il ne s\u2019est tout de même écoulé qu\u2019un demi-siècle.Depuis 1900, en bien des paroisses urbaines et rurales, des hommes ont repris le geste de bienfaisance du fondateur et leurs méri- D.B.La coursa au sucre Il y a en Corée un comminti-mont da guerre.Le denger d'un conflif général est réel.Malt nul, cependant, ne noui fera croire que let réservât de le riche Amérique ont été épuisées en l'espace de quelques temalnss.La prétendue rareté de certains produits A l'heure actuelle e donc été crééo de façon absolument artificielle.Les profiteurs ne meurent jamais dans les batailles : Il en reste A perpétuité.Pour faciliter leur jeu, des égoïstes forcenés ta hltont de \"se faire des cachettes\".On s'sst mis A chuchoter quo certains produits allaient manquer.Aussitôt des consommateurs énervés se sont mis A vider les magasins.Le résultat est fatal : des produits dont il y a abondance dans 1st entrepôts semblent manquer aux points da distribution.Las majorations do prix et les coursas A l'approvisionnement sont une piètre manifestation de charité.La davis# est facile A établir: \"Pau Importa que las autres se privent pourvu que j'en-graisse A mon soûl\" I.L'affolement actuel est prématuré.Ceux qui accumulent auront le temps d'épuiser doucement leurs réserves avant qu'une véritable disette se fasse sentir.Ils ont U tort do pousser des fournisseurs A la surenchère et seront las victimes d'un déséquilibre économique inutilement provoqué.Il faut laisser A la panique son heure et ne pas la devancer.En face de cette course au sucre peu raisonnable, on a quand même, par contraste, un sujet de satisfaction : c'est que la Raffinerie de Saint-Hilaire exista toujours ! D.B.Une livre de margarine Aux douanes da Cantic, le 2 août dernier, on a confisqué une livre de margarine.L'achat avait été fait A Plattsburg, (Etat de New-York), moyennant le prix fort eonvenablo de 37 cents en monnaie américaine, ce qui fait bien 40 cents en argent canadien.Le voyageur avait honnêtement déclaré cet achat.Les employés des douanes ont décrété la confiscation.Petit fait et grande leçon I Cela veut dire que I# gouvernement d'Ottawa Interdit l'importation de la margarine au Canada et appliqua cette Interdiction.Ce n'est pas la \"Terra de Chez Nous\" qui lui en fera reproche.Bien au contraire I Le but du gouvernement canadien est manifestement d'accorder une ombre de protection A l'industrie laitière du Canada et aussi A nos fabricants de margarine.Mais tout le monde, y compris les douaniers, pense qu'il ne s'agit que de protéger les cultivateurs.Si c'était IA la vérité, on aurait soin de prohiber ou A tout le moins de surtaxer les huiles im- (suite à la page 18) Dans quelques jours,\u2014du 24 au 27 août, \u2014 un congrès international marquera l\u2019imposant cinquantenaire.Deux noms seront à l\u2019honneur: Lévis et Desjardins.Car les caisses populaires ont eu pour fondateur un homme de vie modeste: Alphonse Desjardins.Et pendant quelques jours sa petite ville natale de Lévis brillera de la gloire que la coopération a conférée à la ville anglaise de Rochdale.Alphonse Des jardins est né en 1854.Sa vie s\u2019achève en 1920.Il n'a que lentement trouvé sa voie.Quittant le collège vers la seizième année, il fit son chemin comme il put.Après un séjour dans la miliceca-nadienne, il se trouve une vocation de journaliste.Or, on connaît la boutade: \"Le journalisme mène à tout à condition qu\u2019on en sorte.\u201d En 1893, Alphonse Desjardins devenait sténographe officiel à la Chambre des Communes d\u2019Ottawa.C\u2019est dans l\u2019exercice de cet emploi que l'idée lui vint d\u2019établir au Canada la première caisse populaire.Ce projet ne s\u2019était pas formé à la légère.En 1900, Alphonse Desjardins a déjà beaucoup vu et beaucoup retenu.Les grands thèmes parlementaires lui sont familiers.C\u2019était l\u2019époque où l'on déplorait l'exode vers les Etats-Unis, la désertion des cumpagnes, la pauvreté trop générale.Combien alors recommandaient l\u2019épargna comme moyen de salut I L\u2019originalité d\u2019Alphonse Desjardins fut de donner une conclusion pratique à des conseils qui risquaient de se perdre dans le vague et da n\u2019avoir jamais de lendemain.L\u2019économia prit pour lui une forme réaliste: elle devint la première caisse populaire.Mais la fondation de Lévis avait été précédée de plusieurs années d\u2019étude.Comme journaliste, Desjardins avait recommandé l\u2019étude et l\u2019éducation.Il se familiarisa avec la coopération et les systèmes d\u2019épargne populaire européens.Il eut le talent de bien adapter aux cadres canadiens le type de caisses déjà existant en Allemagne et en Italie.Et, en 1900, la caisse populaire de Lévis était fondée bien doucement au milieu du scepticisme des uns et de l\u2019espoir des autres.L'idéalisme finit par triompher.La caisse populaire de Lévis devint le modèle du genre en Amérique et Alphonse Desjardins fut avec le temps rangé au nombre des experts consultés par les sociologues et les gouvernements.Sa vie laisse des exemples d\u2019une simple grandeur: de la dignité, de la conviction, du dévouement au bien commun, de la persévérance dans l\u2019action.Le journaliste Desjardins est un inconnu; le fonctionnaire Desjardins est ignoré; mais Desjardins, le fondateur des Caisses Populaires en Amérique, est un grand homme.Un homme dont on n\u2019a pas cessé de parler et dont l'oeuvre continuera de grandir.De la petite caisse débutante de Lévis en 1900 à l\u2019actuel mouvement des Caisses populaires dans la seule province de Québec en 1950 11 y a une marge for- tes sont commémorés avec ceux du premier artisan.Les Caisses populaires avaient et ont gardé deux buts principaux: \u201censeigner aux membres l\u2019économie et la prévoyance par la coopération ; leur venir en aide par des prêts et avances faciles à rembourser.\u201d Cela n\u2019est pas désuet en 1950; car si l\u2019argent circule aujourd\u2019hui plus que jamais, on en garde précisément moins que jamais.Une biographie d\u2019Alphonse Desjardins cite un discours prononcé par un député en 1886 : \u201cQu\u2019on cesse de laisser les cultivateurs à la merci des prêteurs d\u2019argent! Il faut donner aux cultivateurs une organisation qui les rende administrateurs et maîtres de leurs propres affaires\u201d.On parlait couramment d\u2019usure à l\u2019époque et c\u2019était, en bien des cas, une réalité fort laide.La caisse populaire devait contribuer à atténuer ce mal.Le mouvement des Caisses Populaires a pris son essor dans les campagnes québécoises depuis la fondation de l\u2019U.C.C.\u2014 Le signaler n\u2019enlève de mérites à personne et le président de la Fédération, M.Laurent Létourneau, en a maintes fois témoigné publiquement.C\u2019est que l\u2019U.C.C., avec son programme d\u2019éducation, a rendu possible l\u2019un des conseils réitérés du fondateur Alphonse Desjardins: l\u2019étude de l\u2019épargne dans les milieux populaires.C\u2019est par centaines que se comptent les caisses Issues des séances des cercles et des équipes de l'U.C.C.\u2014 C\u2019est assez dire l\u2019intérêt que portent les cultivateurs au congrès international qui se tiendra la semaine prochaine.Les membres de l\u2019U.C.C.qui sont sociétaires de caisses popu-lairees sont au nombre de plusieurs milliers.Bien que M.Abel Marion soit beaucoup plus connu comme président général de l\u2019U.C.C., 11 ne faut pas oublier qu\u2019il est aussi vice-président de la Fédération des Caisses populaires au sein de laquelle il a joué un rôle très efficace.Après un demi-siècle d\u2019étonnants progrès, les caisses populaires n'ont pas encore atteint leur plein épanouissement.Pour ne parler que de la campagne, il reste des paroisses où leur fondation s\u2019impose.En tout temps, la prédication de l\u2019économie demeure nécessaire.Selon le voeu du fondateur, l\u2019éducation du peuple en cette matière doit donc se continuer.L\u2019adaptation de la Caisse Populaire aux besoins changeants du milieu exige toujours de fréquentes réflexions.On attend d\u2019elle qu'elle aide davantage par une formule heureuse à l\u2019établissement des jeunes.Aussi est-ce avec à-propos que les fêtes du cinquantenaire de la première caisse prendront l\u2019allure d'un congrès d\u2019études international.Le passé ne sera pas oublié, mais on pensera davantage à l\u2019avenir.Parachever l\u2019oeuvre bienfaisante sera rendre un juste hommage au commandeur Alphonse Desjardins.Dominique BEAUDIN L\u2019U.C.C.en Abitibi \u2018\u2018La Gazette du Nord\u201d, de Val\u2022 D\u2019OR, publie tut aperçu du travail exécuté par l'U.C.C.en Abitibi.Elle signale notamment la collaboration de l'Union agrciole aux oeuvres économiques et sociales de la région.Tous les soirs, y lit-on, il y a quelque pari en Abitibi une réunion de l'U.C.C.où on étudie en groupe les problèmes communs des cultivateurs réunis en équipe d'étude: problèmes paroissiaux, régionaux, provinciaux et nationaux.\u201cl.a Gazette du Nord\u201d conclut sou article en ces termes: I.\u2019U.C.C.a touché, de près ou de loin, à toutes les organisations ayant pris naissance dans le* milieu rural.Comité des marchés, électrification rurale, association des commissions scolaires, etc.Parmi les oeuvres qu\u2019elle a aidées, il faut signaler la coionio coopérative de Guyenne.Relie colonie encore très jeune remporte de beaux succès.Monsieur le chanoine Emile Couture, aumônier diocésain, et monsieur Joseph I.a-libcrté, président, sont les grands promoteurs de ce plan de colonisation.On pourrait même dire qu\u2019ils en ont inventé le système.On connaît trop peu les activités de l'U.C.C.du diocèse.Ces gens préfèrent travailler dans l'ombre, plutôt que d\u2019exhiber leur oeuvre en publie.Ne serait-il pas lion, pour l\u2019efficacité de leur action, qu\u2019ils s'attachent à faire plus de publicité?C\u2019est notre humilie avis.Une expérience en colonisation \u201cLa Frontière\", de Rouyn, salue avec satisfaction la nouvelle que les jeunes hommes non mariés auront désormais accès à des lots de colonisation et pourront de la sorte préparer la fondation d'un foyer.Elle est d'avis qu'une expérience de ce genre valait d'être tentée.Nous reproduisons ici quelques passages d\u2019un article écrit par M.Julien Morissette: C'est une expérience que l'on va tenter.Mais elle valait d\u2019être tentée.Le procédé est simple: on classe les célibataires par groupe de cinq.Autant que possible, co sont des jeunes d'une même vieille paroisse, des amis ou des connaissances.Dans la paroisse où on les établit, le Ministère pourvoit à la construction d\u2019une maison qu\u2019ils habiteront.Cette maison sera à proximité de leurs lots où ils travailleront en coopération ou individuellement.Les membres de l'équipe de cinq demeurent dans la maison commune aussi longtemps qu\u2019ils ne sont pas mariés et qu'ils ne se sont pas eux-mêmes construit un domicile sur leur lot.Evidemment, on leur demande de donner des preuves de leur désir de réussir sur la terre, lis doivent manifester par leur travail qu\u2019ils ont la vocation rurale.Pour les aider, outre qu\u2019ils ont droit aux primes statutaires prévues par la politique générale d'établissement, ils reçoivent les conseils d\u2019un représentant du ministère de la colonisation qui a l\u2019expérience du défrichement.L\u2019honorable Bégin croit que cette expérience contribuera îi augmenter l'amour de la terre chez lej jeunes ruraux.Evidemment, c\u2019est une expérience.Comine nous l\u2019avons dit plus haut, elle nous parait intéressante.Il est possible qu\u2019elle ne donne pas les résultats qu\u2019on en attend, comme nombre d'autres ex-] nériences faites dans le domain* de la colonisation.Mais telle quelle.die méritait assurément d\u2019ôtri tentée. F*»* 4 e= LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 16 AOUT 1950 Liberté.camouflage de l'égoïsme La Cooperative Fédérée OBJ .le me rappelle une phrase d'un conférencier agricole, bon coopé-rateur, que j\u2019avais recueillie et conservée clans ma mémoire comme on conserve une perle précieuse: \"la liberté ne doit pas être un camouflage de l\u2019égoïsme.\u201d Sous le signe de la liberté, tpie d\u2019excès n\u2019a-t-on pas commis! Pour satisfaire son égoïsme, que de libertés n\u2019a-t-on pas prises! Dans une société d\u2019humains, on ne peut trouver vice plus détestable que l\u2019égoïsme! L\u2019égoïsme, c\u2019est le culte du moi, du je.il est le fruit de l\u2019orgueil.L\u2019orgeuil, c\u2019est le premier des sept péchés capitaux: celui qui a fait la honte de nos premiers parents; celui qui a précipité Lucifer dans la vallée \u201coù il y a des pleurs et des grincements de dents\u201d; celui qui tue l\u2019autorité .non serviam.celui qui chasse la paix et engendre la guerre; celui qui désagrège, démolit ce A- .+«\u2022 # ¦mt&wm L \u2022'¦.'>\u2022\t,/v ü a Le concours annuel des fromageries La qualité du fromage a baissé depuis le début de l\u2019année Cette photo a été prise pendant la cérémonie de bénédiction de la fromagerie coopérative de St-Bruno, Lac Sf-Jean.On reconnaît, de gauche à droite, MM.Théophile Bouchard, maire de St-Bruno; Jos.Bouchard, président de la Fédération de l'U.C.C.du Saguenay; Georges-Aimé Girard, secrétaire-gérant, Ls-Henri Harvey, fabricant; Jean-Joseph Lajoie, president; M.l'abbé Alphonse Tremblay, curé; MM.Adélard Munger, Lorenio Paradis et Aimé Bouchard, directeurs.Bénédiction d'une fromagerie coopérative à Saint-Bruno, Lac Sf-Jean Inauguration de deux édifices Ces jours derniers, M.l\u2019abbé Al phonsc Tremblay, curé de St-Bru-no, a procédé à la bénédiction d\u2019une fromagerie coopérative construite par l\u2019industrieuse de St-Bruno, Lac St-,Jean.Le projet de cette construction avait été lance par le syndicat pa roissial de l\u2019U.C.C.et étudié dans les équipes d\u2019étude de rangs.Cette fromagerie coopérative peut recevoir 30,000 livres de lait par jour.Son coût est de $50,000 et ses dimensions de 50 pieds par 83 pieds.C\u2019est une des plus mngni fiques constructions de la région.Le syndicat coopératif \u201cL\u2019Industrieuse\u201d, propriétaire de cet im meuble, fait honneur à ses 56 membres (pii ne semblent pas reculer devant le progrès.Un grand nombre de cultivateurs assistaient à la bénédiction.Mentionnons M.Jean-Joseph Lajoie président, M.Armand Bouchard vice-président, MM.Adélard Munger, Pierre-Eugène Duchesne, Lorenzo Paradis, Antonio Bouchard et Pierre Gagnon, directeurs; MM.Philippe Munger, Roméo Tremblay et Lucien Bouchard, surveillants.M.Georges-Aimé Girard, secrétaire-gérant était aussi présent.M.Joseph Bouchard, représentait la Fédération de l'U.C.C.du Saguenay.Deux édifices seront inaugurés à l'Exposition provinciale de Québec, cette année.Ce sont le Palais de l'Agriculture et le Colisée, qui peut recevoir entre 12,000 et 15,-000 spectateurs.L\u2019exposition de 1950 est tout spécialement dédiée 4 l'Agriculture.Elle aura lieu du 1er au 10 septembre.On y annoncera les résultats des concours du Mérite agricole et du Mérite des Colons.Une somme de $1,500 offerte par le ministère de l\u2019Agriculture sera distribuée en prix aux fabricants de fromage qui auront conservé le plus de points au concours annuel des établissements laitiers.Les juges sont présentement à l'oeuvre et les résultats seront connus à l\u2019automne.Des prix spéciaux seront aussi accordés, grâce à la générosité de maisons d\u2019affaires.Ce concours, par l\u2019émulation qu\u2019il crée chez les concurrents, devrait contribuer à l\u2019amélioration de la qualité de notre fromage, laquelle est indispensable à l\u2019obtention de débouchés permanents et rémunérateurs.11 est cependant regrettable de constater un fléchissement dans la qualité de notre fromage pour les cinq j premiers mois de l'année.On espère toutefois que durant i la période la plus active de fabri-| cation, soit de juin au mois d\u2019octobre, on reprendra au moins une partie du terrain perdu.Les propriétaires ou gérants de fromageries sont instamment priés de surveiller les conditions de la fabrication durant le reste de l'année, qu\u2019ils prennent part ou non I au concours.De même les cul-1 tivateurs devraient avoir à coeur I le bon renom de leur établissement laitier et s'efforcer de livrer une matière première propre et , bien conservée.Les juges du concours sont MM.! André Martin, professeur de technologie à l'Ecole de Laiterie de Saint - Hyacinthe, ,1.-Ls Bélanger, assistant inspecteur général des établissements et produits laitiers et Ernest Proulx, Inspecteur régional.Recommandations faites aux Des numéros publiés j,.Terre de Che: Nous' le i ; 1030 \u2014 il y a vingt mi 21 août 1035 \u2014 il y a qui, \u2014 et le 21 août 1940, dix ans \u2014 nous avons i-! notes qui suivent: Voilà vingt ans .En éditorial, M.Albert directeur diocésain de pour Rimouski, suggère q ; prochaine campagne des ! abrégés d\u2019hiver portent sm ! trie laitière : \u201cQuand not: duetion laitière, dit-il, sera i ! sée pour satisfaire notre r., ination domestique et concur ! les produits de la NouvcMc de et du Danemark sur le- n, [étrangers, il sera temps'de des cours abrégés sur les j tions secondaires et les imi féminines.\u201d * * * 11 y a vingt ans, le from ( ,, Belleville, Ontario, obtenu: jours la préférence des const moiteurs : qualité uniforme et U,,me conservation.\u201cLa Terre de Chez Nous\u201d en faisait l'observation \\u jourd\u2019hui, nos fromagers cm , m leurs produits à Belleville c portent assez souvent les pi prix.Voilà quinze ans ., , On signale en Abitibi l in.d\u2019une dizaine de colons tic i.i vière Solitaire qui ont eu l\u2019id< 1 \u2022 faire, la corvée pour défrichi lots.Ils préparaient une ; tiers de terrain par jour.* * * En éditorial, M.Gérard l \u2019élève contre la plaie des parasites des intermédiaires entre U vatcur et le consommateur ci :: ¦ ' AUDIIIONNEl.S tous les pnys et a acheté la marchandise quand a \u2018 Vous vous enverrons i?Prlx étaient nu plus bas \u2014 et nous vous faisons nt-hühes.'anémones Im «éflcler des économies réalisées! Mais vous .Inez portées si vous ënvov^z commander immédiatement pour profiter de votre commande ?mmé-\t~ bulbes vous seront expédiées en «mm (Maternent, sans aucuns P les Pj?«tcc Al automne._._ frais additionnels.i \" \" \u2014 COUPON OFFRE SPECIALE\u2014 \u2014 \u2014 \"j s\tMICHIGAN BULI1 CO.OF CANADA, I.TIJ.N'ENVOYEZ PAS 1\tl)EPT K11-138 I D'ARGENT\t.\t41 LOMBARD ST., TORONTO, ONTARIO\t! Commander, maintenant E,«voyez les emommandes marquées ci-bas __vous paierez plus tard 1 Plantation en automne.Remboursement\tI Envnvev simnlemr.it vos.rantle de satisfaction.\t1 nom et adresse et quand1\th 1\tI\t100 bulbÇs de tulipes, moyennes de ! \", a ¦ votre paquet de 100 bul-|\tpouces de circonférence (couleurs mê- ^ ^\t| bes Ud'anémonelbes de tulipes importées'de ïlol-COD Votu nouvèz aus-1\tIfindL> ~ Plus de 4 Pouccs dc clrconfé- , si épargner ohis dwëntl\trefnce (couleurs mélangées) .; _ t nvover\te M\t100 safrans importés de Hollande »'¦\"\t| la commande et vous T£l\tK 1\t1\t1,0\u201e°J,aclmhe8 * louUe lmportées \u201ce Ho1\" ,, 9t\t| d'aèèncleeS Ne^manouel' » ' ' 50 Percemeige importés de 'Hollande '\tH.» .|\tSANS\tFRAIS\tADDITIONNELS lîè 'rm riu i aubalncl bb | j avcc ,lne commande \u2014 12 anémones\t.u\t\u2022\t| ce | | 2 commandes et plus \u2014 12 anémones 'll- I ,\tboutons\tcl\u2019or\ti MICHIGAN BULK CO.I ( ) Argent cl-lnclus, la Michigan Bulb pan 1\t| of CANADA LTD\tI\ttimbres.\t| DEPT RR-43X\tI 1 Envoyez C.O.D.plus les timbres.41 Lombard St., ADRESSE\tPROVINCE .\t| Toronto I,\tOnt.|__ __ ______________________________- - \u20141 ippppi tgrm&r&yz - Mp v&% >j*®®is8i LE TABAC À CIGARETTES «MZ i fp^'S- ¦ '¦' ¦ ' ¦ ' ' ¦ PRODUIT L T E E G R O T H E H O U D E AH ;i«>3C;>x' 3iiw IÜ soi *'s*y,-iÿ: jTiimiJg® *';V.! « i t| .'A\t*' » ÿ .V ' v* \u2022 \u2022>.\u2022\u2022/''-\u2022 \u2022 \\ ~ jr-'-J AJ mï-M ,;nyyg»fff U 14 AOUT 1950\t«-,- ¦ ¦ -¦¦ .Une jeune mais solide .> (Suite de la page 8) U ressort de ces chiffres que la m»nncrie a amené une mise de Tonds de $175.000 près.Sans doute m e le projet initial ne prévoyait nas lors de sa conception, un en-«cement de fonds de cette envergure Surtout les prévisions n\u2019ont nas dû ménager une place aussi importante pour le financement du fonds de roulement.Ici on voit lue le fonds de roulement accapare de fait deux fois plus de capitaux que les actifs physiques permanents (terrains, bâtisses, ouillages, etc.).On est porte à sous-évaluer les exigences du fonds de roulement dans l\u2019élaboration des nroiets de meunerie.Mais nous présentons ces chiffres surtout pour souligner la façon dont ont été financées ces acquisitions d\u2019ac- coopérateuis agricoles parmi les locales.Sauf ceux de Granby et de Témiscatningue.Cependant une meunerie ne se part pas seulement avec des adhésions, si enthousiastes soient-elles.Dans l\u2019intervalle, comprenant bien qu\u2019il ne fallait pas compter sur la bcurrerie( actifs, $25,000) pour financer la meunerie (actifs, $175,000), l\u2019assemblée générale avait consenti, par règlement, à perter la dénomination des parts sociales de cinquante à cent dollars , elle décidait également d\u2019émettre des actions privilégiées, par coupure de cent dollars et comportant échéance à trois ans.Les droits acquis des anciens membres sont toujours inaltérables.En LA TERRS DH CHEZ NOUS sif ne portant guère de \u201cristournes différées\", il lui sera cependant toujours loisible de recourir à ce truchement d\u2019emprunt, le cas échéant.la situation actuelle et LES RESULTATS Par ces deux procédés, appel de capital ordinaire, émission d\u2019actions privilégiées, le problème du financement immédiat était réglé et bien réglé.A preuve, c\u2019est qu\u2019aujourd\u2019hui, après que l\u2019organisme se fut engorgé de toutes ces acquisitions, l\u2019avoir-propre de la Société n\u2019en représente pas moins encore 30% des avoirs totaux.Par ailleurs, ses disponibilités restent en état d\u2019absorber quatre fois les engagements à court terme.Dans les conditions actuel- vertu de l\u2019article 5 (apr.7) de la les, après une si volumineuse ab-loi régissant la Coopérative, le j sorption d\u2019actifs nouveaux, on ne nouveau règlement n\u2019engageait à posture Le département de la mouture, à la coopérative de St-Casimir.(Photo du Service provincial de Clné-photographle) tits d'une valeur de $175,000.Vu en rétrospective aujourd\u2019hui, nous constatons que ce financement a clé satisfaisant.A preuve, c\u2019est nue la Coopérative, par ses propres ressources, est en position d\u2019absorber amplement le coût des immeubles.Ses recours aux emprunts se limitent à couvrir les besoins provisoires de son fonds de roulement.C'est en élargissant les cadres de ses eftectifs, c\u2019est-à-dire en intensifiant son recrutement que la Coopérative a réussi à réaliser sa meunerie sans engager son crédit outre mesure.Ce projet de meunerie venait i son heure.Grâce à la bonification des prix agricoles, les cultivateurs avaient été amenés 5 intensifier leur utilisation de grains et moulées dans l\u2019alimentation du cheptel.D\u2019autre part la cherté constante de ces moulées les engageait à désirer une organisation collective leur offrant un service économique.C\u2019est pourquoi la création d'une meunerie détermina, à St-Casimir même, un mouvement d'adhésion vers la Coopérative (contingent de St-C\u2019a-simir porté de 102 en 1947 à 191 aujourd\u2019hui).Mais il y a mieux.Jusque là la \u2022société avait restreint ses activités à la paroisse.Cependant une meunerie, beaucoup plus qu\u2019une beur-rerie, mérite d'être assise sur une base large, vu que d'une part elle immobilise d\u2019importants capitaux et que, par ailleurs, la nature mê-m \u2018 du service se prête bien* à la j dispersion.Si la Société réussis- j sait a déborder ses frontières, à | émerger de St-Casimir, cet enri-Çi - emenl numérique faciliterait ! de beaucoup le financement du i projet tout en lui ménageant un irteressant volume de ventes pour un temps indéfini.Justement, en iji i Hure du comté de Champlain, cotte partie ouest de Port-Rouf, dont St-Casimir est le cen-,|p gravitent une bonne douzai-¦\" oe paroisses agricoles dont qua-,!'(l roulement sont desservies par organisations coopératives i' un aucune dispose d\u2019une rneune-nr On s\u2019appliqua avec ferveur à mobiliser ces énergies isolées.A ¦\tenthousiasme de l\u2019accueil on de- nue.l'appel venait à point.,Ii;i|d a lui scut fournit un ren-ll1' quatre-vingt-quatre rc-iv, St-Alban, soixante-dix.quoi former une coopé-u' (hi puisa ensuite des con-:i;s d\u2019une quarantaine d'uni-, ' 1 Lrondinos et à Dcscham-\u2018\t\u2018'\u2018'-que autant à St-Gilbert.¦\tSl-Hnirihe et à St-Marc; qua-nte-quatre^ autres, pour finir, fu- rn[p ranja.ssés dans six autres pa-' M f*ref, res renforts ajoutés gra- n\u201eya(, (|t, st-Casimir, la '\"\u2018'me désormais un grou-l\u201e.\u201e^])osan.l de cinq cent cinquan-sociétaires et c\u2019est, croy-1 \"11 '¦ 'e plus fort groupe de rien les cent deux membres d'alors.On est en conséquence très édifié de constater la spontanéité avec laquelle quatre-vingt-quatre d\u2019entre eux s\u2019empressèrent de souscrire celte deuxième tranche de capital à laquelle ils n'étaient pas astreints.En outre, sur les cent seize détenteurs d'actions privilégiées (moyenne $300) cent neuf sont des membres de la Société.L\u2019échéance, à trois ans, de ees actions privilégiées nous paraît bien un peu optimiste, car il faudrait rien moins qu\u2019un miracle pour que la Coopérative soit en un si court laps de temps et par le seul jeu de scs recettes normales, e:i mesure de racheter au complet une émission d\u2019environ trente-cinq mille dollars.Par contre, son pas- saurait rêver meilleure financière.Une expansion de cette envergure appelait une augmentation marquée dans les résultats et le rendement de l\u2019entreprise.En fait, dans les douze mois de son exercice 1949 elle s'est trouvée virer des valeurs équivalant celles qu\u2019elle avait tournées durant ses cent trente-deux premiers mois d\u2019activité (ventes 194J): $904,000\u2014 ventes 1937-1947; $944,428).Et par une meilleure concentration de ses activités elle tira un meilleur rendement de ses ventes 1949 que de ses ventes 1937-47, bien que le chiffre soit équivalant.En 1949, elle réalisa à même ces ventes un rendement net de vingt-huit mille dollars et ees ventes, pourtant, incluent pour deux cent mille dollars en consignation d\u2019animaux.activité d\u2019aucun rapport à la Coopérative.Tandis que ses ventes de 1937-47, où n\u2019entre absolument aucune transaction concernant l\u2019expédition d\u2019animaux, ne lui avaient seulement rapporté $25,258 en comparaison.Tellement qu'en ses deux années d\u2019expansion, cette coopérative a été en position de \u201cristourner\u201d deux fois plus que ce qu elle avait réussi à employer à cette fin durant ses onze premiers exercices.Nous faisions à l\u2019instant allusion à son service d'expédition d\u2019animaux.Celui-ci, inauguré en même temps que la meunerie, a pris lui aussi des proportions imprévues.A ce point que, parmi toutes les coopératives locales, la S.C.A.occupe aujourd\u2019hui, croyons-nous, le premier rang dans ce genre de service.Toutes ces consignations sont dirigées vers l'abattoir de la Centrale à Québec-Ouest.De même la meunerie s\u2019approvisionne en totalité à la Fédérée.Cotte locale a noué avec la Fédérée des relations intimes et permanentes qui intensifient l'ef- ficacité de son oeuvre et en prolongent indirectement le rendement sur toute la province.En résumé, nous trouvons à St-Casimir une entreprise qui, en deux ans, a réussi à quintupler ses effectifs, ses actifs, son volume d'affaires, ses rendements aussi bien que son influence.En d\u2019autres termes nous y voyons une coopérative qui vaut cinq entreprises du genre qu'elle était au début.LES AGENTS DE L\u2019EXPANSION Nous revenons à notre question du départ; quel facteur décisif a bien pu déterminer l\u2019expansion de cette coopérative et dont l'absence chez telle autre a été un principe d\u2019engourdissement?Serait-ce affaire d'opportunité avant tout.C\u2019est certain, a Saint-Casimir les circonstances favorisaient l\u2019organisation d\u2019une importante meunerie.Dans l'entourage immédiat il y avait la présence de plusieurs groupements agricoles non encore organisés dans la section de meunerie.Par surcroît, ces cultiva leurs sentaient le besoin d\u2019un tel service.Mais nous ne croyons pas reconnaître là des conditions spéciales à la region de Saint-Casimir.D'abord le marché des grains et moulées affecte dans ses variations la province entière et, dans une même mesure, le plus souvent.Du reste des conditions identiques se rencontrent dans plusieurs autres domaines de l\u2019activité agricole (matériaux de construction, outillage agricole, ferronnerie, etc.).Ensuite toute coopérative agricole à l'instar de la S.C.A.de Saint-Casimir, pour peu qu'elle observe autour d'elle, y verrait graviter nombre d\u2019éléments agricoles, jusque là réfractaires à son influence et qu\u2019elle pourrait éventuellement transformer en membres actifs, pourvu qu\u2019elle fasse l\u2019effort de leur offrir dès services selon leur sentiment.Somme toute, on ne compte encore qu\u2019un coopérateur pour chaque groupe de trois cultivateurs dans la province.D\u2019où il suit que les deux tiers des producteurs agricoles ne participent à aucune organisation coopérative et que, parmi les soixante mille qui for (suite ù la page IS) nMi\u2019WRoi|alî Demander à votre épicier le saumon \"Cold Seal\".Ce Sockeye à la chair rouge foncé est le meilleur à toutes fins gastronomiques.Vous aimerez aussi le délicieux saumon Cohoe surfin \"Red Seal\", ainsi que le saumon \"Pink Seal \", qui est idéal pour confectionner croquettes et pâtés au poisson et nombre de vos plats favoris.Tous trois sont économiques car ils sont \"tout-aliment\" .il n\u2019y a pas de perte.Le meilleur en toute circonstance 504 -F ( Wj S /^v.'* \u201c«aT fi*t v jtfSSgaS assess; aasfi [SuNW-V: k SSintMi jWPlipwwi ^\u2014 ET TOUS -\u2014-X VOS VÊTEA1ENTS El VOTRE UNGE DE y || MAISON PURENT S, f PLUS longtemps! LAVER R«g* 10 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 16 AOUT 1950 Où vont nos jeunes?Le problème de l'établisscment des fils de cultivateurs n\u2019est pas mie invention nouvelle chez nous: il répond à une réalité bien concrète et mérite l\u2019attention non seulement des gouvernants mai s aussi et, en tout premier lieu, des citoyens eux-mêmes.C'est dans le but d\u2019accorder à ce problème toute l\u2019attention et l\u2019étude qu\u2019il mente et d\u2019en arriver à une stratégie .le peuplement bien définie qu'un qroupe d'associations ont constitue La Société canadienne (l'établisse ment rural Limitée.Cette Société poursuit un but admirable, profondément humain et digne de l\u2019appui moral et finan cicr de tous les citoyens canadiens-français.En établissant mie famille par paroisse rurale, elle étend du même coup l\u2019influence canadienne-française et catholique da is l\u2019Ontario-nord et les provinces de Le problème rural au regard de la doctrine sociale de l'Eglise Questions et réponses pour les équipes d'étude de l'U.C.C.(Par l'abbé J.-Arthur NADEAU, aumônier de la Fédération de l\u2019U.C.C.de Québec-Sud) L'ATMOSPHERE RURALE DE L'ECOLE Q.\u2014Quelle obligation revient aux parents dans l'instruction de leurs enfants ?Ils sont de par nature obligés de pourvoir à l\u2019éducation et à l\u2019instruction de leurs enfants et particulièrement : \u201cpour ce qui concerne l\u2019école, il n\u2019est peut-être pas hors de propos de rappeler aux parents leur obligation de voir à ce que les enfants préparent sérieusement à la maison leurs leçons et fassent leurs devoirs\".(L.P.No 35) Pour cela qu\u2019on fasse quelques sacrifices de temps et de confort, en favorisant un local, au foyer, avantageux et favorable à l\u2019étude, exempt de distractions trop grandes, où les enfants revenus de l'école puissent étudier avec profit.Qu\u2019on choisisse des heures favora- bles à la réflexion et au travail sérieux.Que l\u2019atmosphère de ces temps d\u2019étude soit empreinte de silence et de paix .On ne peut pas bien étudier si, tout à l\u2019entour, on parle, on discute, on rit, on s'amuse, ou que la radio clame des airs souvent douteux ou débite des programmes qui, loin de favoriser la réflexion nécessaire à l\u2019étude attentive, en distrait et porte à la dissipation par le ton, la musique, les histoires ou les annonces tapageuses.Les quelques sacrifices exigés de toute la famille pour ce faire seront largement compensés par les succès obtenus en classe par les enfants, la joie des connaissances acquises ; la discipline et le sérieux des enfants eux-mêmes en seront le couronnement et le résultat dans la formation des jeunes intelligences.Qu\u2019on ne garde pas les leçons à apprendre, ni les devoirs à faire pour les dernières minutes qui précèdent le départ pour l\u2019école.Qu\u2019on abatte la besogne le plus tôt possible après le retour de l\u2019école pour n\u2019être pas pris au dépourvu par des circonstances imprévues, comme l\u2019arrivée de \"veil-leux\u201d ou de la visite, un lever tardif ou la préparation des enfants pour le départ à l\u2019école : habillement et dîner à préparer et à apporter.Que l\u2019étude se fasse, autant que possible, pour les plus aînés à tout le moins, à voix basse, pour éviter cette cacophonie assourdissante de plusieurs enfants apprenant et récitant à haute voix, à qui mieux mieux, des leçons différentes et parfois disparates.Un peu de patience, de douceur et d\u2019insistance y parviendront certainement au grand avantage des enfants eux-mêmes et de toute la famille qui s\u2019en portera mieux.Q.\u2014Que devrait-on faire poulies petites filles qui commencent à grandir et à avancer dans leurs études ?Un petit bout de pensionnat ne leur conviendrait-il pas ?D\u2019où l\u2019opportunité, entre autres, que les filles aient l\u2019avantage de quelques années de pensionnat\u201d (L.P.No 35) Peinture aluminium 2 don* 1 Enduit aluminium Enduit (coating) amiant* Enduit i solagc Ciment plastique Prix sur demande PANTHER MFG CO.LTD 120, du Pont,\tQuébec ELLE RETROUVE À LÀ FOIS REGULARITE ET JOIE DE VIVRE \u201cPendant 30 ans, j\u2019ai souflVri terrible-ment de constipation.J\u2019ni retrouvé une régularité naturelle .à l\u2019hôpital! Kn effet,j\u2019y mangeai tous les jours de I\u2019all-hran kki.locg nu déjeuner.J'ni continué IV manger régulièrement cette délicieuse céréale!\" Voilà co que déclaro Madame W i 1 m e r Courtney, Orangeville, Ont.Ce n\u2019est là qu\u2019une des nombreuses lettres envoyées spontanément.Si vous souffrez, ions misai, do constipation due nu manque de volume dons votre régime, essayez ceci: Mangez une once par lourds croustillant aiX-bran ki.io.,u, et buvez beaucoup d\u2019eau.Si vi un n'êtes pnB entièrement satisfait au bout tie 10 jours, envoyez in boite vide ,t Kellogg\u2019s, London, Ont.On vous remboursera le double du paix! i\u2019OltCSt.Dans le dernier feuillet de publicité qu\u2019elle vient de lancer,.cette Société nous invite à réfléchir sur l\u2019angoissante désertion des campagnes par la jeunesse du Québec.Oii lit: \u201cChaque année, dans chacune des paroisses de chez nous, vingt-cinq garçons atteignent la majorité.Que deviennent-ils?Cinq demeurent attachés à la terre de leur coin.Cinq s\u2019en vont aux études.Cinq restent en , place comme ouvriers.El .es dix autres?F.n âge de s\u2019établir, ils sont sans terre et (luirent gagner la ville.DIX PAH PAROISSE par mince, soit 10.000 cultivateurs per-dus' chaque année, faute de leur fournir les moyens de s\u2019établir sur une terre, pour y continuer la profession qu\u2019ils aiment\u2019\u2019.Voilà des chiffres de nature à faire réfléchir et à inquiéter ts plus optimistes.Comment résoudre le problème?.Faut-il compter sur l\u2019Etat et attendre qu\u2019il accorde les crédits nécessaires à l'établissement de nos fils?Ce serait perdre un temps précieux et, d\u2019ailleurs, l'initiative doit venir des individus eux-mêmes et NON pas d\u2019un gouvernement ou d'un parti politique.Lorsque les intéressés, pères e\u2018 mères de familles, grands garçons et grandes filles en âge de s\u2019établir, auront consenti les sacrifices nécessaires et auront pris l'initiative d'unir leurs forces, leurs ressources et leur action, alors l\u2019Etat pourrait venir les aider en accordant certaines facilités de crédit aux jeunes qui sont sincèrement décidés de s\u2019établir sur une terre.Puisque, chaque année, chaque paroisse rurale perd dix de ses fils iiii\u2019elle abandonne aux industries de la ville, la question vaut assurément la peine d\u2019être étudiée sur place dans les équipes d\u2019étude de l\u2019U.C.C.ou de la J.A.C.C\u2019est le plus sûr moyen de trouver des solutions pratiques et de déclencher un mouvement d\u2019ensemble qui ait chance de réussir.J.-Alphonse Lapointe, secrétaire Comité d'établissement de l\u2019U.C.C.Biüet .(suite de la page 2) huit \u2014 écoles moyennes où, chaque année, il y a place pour 1000 jeunes agriculteurs et qui ajoutent autant (le diplômés aux 26,000 qui ont déjà obtenu leur certificat d'apl il iules agricoles.Il n\u2019est d'oeuvre durable que celle qui a d'abord germé dans l\u2019esprit d\u2019un groupe d'hommes éclairés et prompts à l\u2019action.L\u2019histoire agricole de notre province devra retenir plusieurs noms.Léon N1TROF Le péché .(suite de la page 14) inférieur; \u2014 c\u2019est d\u2019être un perpétuel panégyriste du temps passé : \u201cNous n\u2019étions pas comme ça de mon temps .\u201cCe quil faut faire ?Prendre au sérieux la personnalité intellectuelle des jeunes; s\u2019ils ne sont pas pris au sérieux, ils se rebiffent, perdent la confiance et vont chercher ailleurs des confidents plus compréhensifs, mais moins utiles; il ne faut pas couper les ponts, mais au contraire maintenir le contact intellectuel avec la jeunesse.\u201d (Abbé Henri Pradel, Comment former des hommes).NOUVEAU LUI (faqe urt ,frnf ,, \u201e i ECONOMIQUE POUR LA MACHINE.A ^.ET LA VAISSEI II faut voir avec quelle PUISSANCE il agit dans votre machine a laver! 11 déloge la saleté des h t is de travail les plus encrassés, il h pins de blancheur au linge I i unpins d\u2019éclat aux couleurs.11 est cmn-priiné par jets puissants en granule\u2019* de savon fortement concentré.Aucun savon ne se dissout plus rapidenu ut.Vous obtenez 409c plus de savon par boîte! Aucun savon n'est ph|s économique.Et ce nouveau Lus htit durer plus longtemps tous vos vêtements et votre linge de maison.Procurez-vous du nouveau Lux Jet-Atomisé dans ses deux formais* grand ou géant.SEUL LUX, RÉPUTÉ POUR SON EXCELLENCE, PEUT VOUS DONNER CE PRODUIT PRODIGIEUX! LE 16 AOUT 1950\t5^ LA TERRS 08 CHBZ KO US P.g.11 :L-\tv-î.:- iss*#' » I T-T 533 222 Dentelles et broderies françaises Leur rôle dans l'élégance\u2014 Travail artisanal mécanique \u2014 l'tilisation variée -Fabrication uI I e H n officiel de I Union catholique des Fermières Petit carnet de nouvelles L'U.C.F.de Sherbrooke Au récent congrès diocésain, Mme Ernest Desautels, de La Patrie qui était vicé-présidenta diocésaine de l\u2019U.C.F.depuis cinq ans a été élue présidente, tandis nue Mlle Eveline Côté, technicienne des cercles depuis quatre ans, est devenue vice-présidente de la Fédéraion.La cortisone Ce nouveau produit, qui a été isolé par le Dr Kendall, de la célèbre clinique Mayo, en 1936, est très prometteur pour le soulagement des cas d\u2019arthrite.Nous avons dans la province de Québec, plus précisément à Valleyfield, des laboratoires qui fabriquent la cortisone ainsi que la pénicilline, la streptomycine, les sulfas, les antibiotiques et des vitamines.Les couples de 1939 On se souvient des cent mariages de la J.O.C.il y a onze ans?Le 23 juillet, un groupe de mariés et leurs enfants se sont rendus à Pierrefonds pour fêter ensemble l\u2019anniversaire de leur mariage.Une fête semblable aura lieu à Pile Sainte-Hélène, le 27 août, pou rtous ceux qui pourront y prendre part.économie, vextu d\u2019actualité.Veilles d'écoulement Les modes claires et gaies, qui carillonnent à tous les échos la joie de vivre et l\u2019allégresse des jours ensoleillés, vivent en ce moment leurs dernières heures, et se voient exposées dans les vitrines sous l\u2019humiliante rubrique: vente d\u2019ecoulonvnt\".Peut-on leur faire 'tel affront, a elles, si pimpantes, Il y a deux mois à peine! te qui fait le malheur des unes *era le bonheur des autres, puis-âU(! les ménagères économes feront le tour des rayons pour choi-j^ P'ux d\u2019aubaine, des robes qui feront encore très bien le printemps prochain.Les mamans pressées, surchargées, qui n\u2019ont pas i ez \u2018les heures qui font deux fois le tour du cadran en un jour, parce que leurs tâches sont multiples , leur famille nombreuse, peuvent en ce moment faire une ourse en ville et profiter des entes annoncées partout: vète-lenu tout faits qui épargneront oc\u2019 minutes nombreuses à la cou-,\u201c™re.\u2019, 011 tissu à la verge sur t!îaUe es les Eductions sont no-moies en fin de saison.J.1, rfste encore un bon bout nu'L â Passer, et vous aurez le achoL ( etrcnner ce que vous ci!, ?u mois d\u2019août.Peut-être ! mb.- .sera-t-il très chaud par mni ?l}on\u2019 car les supposés pouV/-' nont'ils Pas été un .;i\" C0UI) d\u2019oeil sur ces couïem C1i!m,U'a!?\u2019.*solidcs e oué , \"en.fixeesl sur les pi-traviiu - iL'S t!ssus gaufrés, si at-toni ' °nt *a ten 11 e les met aux oui premiers rangs de l\u2019élégan- ,\u2019et sur 'es soies, légères et sou-P«.uniment tentantes.N\u2019est-ce ' ' que c est agréable de magasi-di|!\tlos I)rix s°nt descen- \u2019 e leurs hauteurs astronomi- iUCSÎ M.-A.B.Je n\u2019ai pas besoin de me présenter, cur chez toi, on me , connaît depuis plusieurs générations.J'ai vu ta grand\u2019mère dont le bas de laine ne contenait pas plus de cinq dollars au début de l\u2019hiver tourner vers moi ses espoirs: toute la longue ; et froide saison, nous avons marché côte à côte, sans faillir \\ l\u2019une à l\u2019autre, et nous n\u2019avons pas trahi la famille ni la terre.Quand cette digne aïeule avait taillé pour son homme un habit dans une pièce d\u2019étoffe, elle me regardait.et recueillait soigneusement toutes les retailles.Autour des fêtes, aux jours de boucherie, pas une once de gras, ou de sang, ou d\u2019os ne se perdait.Chaque chose selon sa fin était conservée pour les besoins à venir.Et Dieu sait si ça venait à propos pour toutes les bouches à nourrir.Je n\u2019en finirais pas d\u2019énumérer toutes les occasions, tous les détails où ta grand\u2019mère et moi, l\u2019Economie, nous avons travaillé de concert.J\u2019ai besogné aussi uvec ta mère et avec tôi.Me sera-t-il permis d\u2019espérer que tes fils et tes filles continueront le pacte séculaire?Ou n'en verront-ils plus les avantages?Leur enseignes-tu le prix des humbles choses, la valeur d\u2019échange de 'argent, péniblement gagné, et dont la somme varie de saison en saison, parfois comblant tous les désirs, mais plus souvent, hélas! décevante, n\u2019atteignant pas la moitié des espoirs entrevus?Leur dis-tu l\u2019importance d\u2019en soustraire un peu régulièrement, pour le mettre en réserve pour les jours moins prospères?Ce n'est plus dans le bas de laine qu\u2019on cache aujourd'hui les économies.Ecoute: je vais te rappeler aujourd'hui le souvenir d\u2019un homme qui, il y a 50 ans, fit preuve d'une grande clairvoyance à l'égard des besoins des gens de sa race.Il entrevit les immenses services que leur pourrait rendre une institution d\u2019épargne, fondée spécialement pour eux, s\u2019appuyant sur leur situation réelle, visant à la protection des petits épargnants, qui sont en somme la majorité, et ca-\\ pables, en même temps de.subvenir à des besoins financiers ! limités, comme, par exemple, celui qui surgit à l'occasion de l'achat d\u2019une ferme, d'instruments agricoles ou de construction d\u2019une maison.Cet homme, c\u2019était Alphonse Desjardins, qui fonda à Lévis, la première Caisse Populaire, le 6 décembre 1900.Tu en as entendu parler?Tous les journaux vont t\u2019apporter un écho des grandes fêtes qui s\u2019organisent autour du congrès international des Caisses Populaires.Y a-t-il un tel organisme dans ta paroisse?En as-tu expliqué le fonctionnement à tes enfants?Leur as-tu donné l'occasion et.le désir d'y porter leurs petites économies?As-tu oublié que tu dois à tes enfants une formation intégrale et que nulle fille ne possède des notions complètes sur la tenue de la maison, si elle ignore l\u2019économie; qu'aucun homme ne saurait administrer une ferme avec avantage, s'il ne possède dans son bagage de connaissances les principes de base de lu tenue des livres, et s\u2019il est incapable de calculer à l\u2019avance, au moins dans ses grandes lignes, un budget de ferme?Oui, tous cela entre dans le champ de tes responsabilités et je compte sur toi pour que, durant cette année d\u2019anniversaire, tu me fasses lier connaissance avec tes enfants.Marie-Ange BOUCHARD La dentelle et la broderie ont toujours été des cartes maîtresses dans le jeu de l\u2019élégance.Leur légèreté leur raffinement, leur préciosité, les ont désignées depuis les siècles les plus lointains pour symboliser le luxe dans la parure.Un éventail de dentelle, une mantille évoquent les fastes du Grand Siècle de Louis XIV ou l\u2019austère élégance espagnole.Introduites d\u2019Orient en Europe au moment où se développèrent les premiers signes de civilisation, les dentelles et les broderies ont connu en France un si rapide succès que, dès le XHIèine sècle, la corporation des Merciers Dentelliers prenait rang parmi les six corps marchands à franc-garde, tandis que les noms de certaines villes: Valenciennes, Alençon.Argentan, Le I\u2019uy acquéraient, grâce à l\u2019habileté de leurs dentellières, une renommée universelle.Cette renommée se continue de nos jours et les vieilles dentellières à la main tirent toujours l\u2019aiguille à la veillée pour créer les merveilles que dans tous les temps le monde admira.Mais à côté de ce travail artisanal s\u2019est développée â partir du XIXème siècle, sous l\u2019impulsion des inventions de Jacquard, toute une fabrication mécanique qui a su, en s'industrialisant, rester d\u2019art et de goût.Les dames de France et du monde riches ou pauvres, peuvent, grâce à la machine, se parer des merveilles qui étaient réservées jusque là à l\u2019entourage du Roi.Et c'est ainsi que se développa dans différentes régions de France une industrie des plus prospères: dans le Nord, Calais.Cau-dry, Saint-Quentin et Cambrai sont les principaux centres de production; cependant le centre de la France, avec Lyon et le Puy leur fait une sérieuse concurrence.Grâce à leur production, de nombreuses industries ont à leur disposition des articles qui leur permettent d'orner et de décorer leurs propres créations.C'est en premier lieu la Haute-Couture qui, plus spécialement cette année, a accordé une place de choix à la dentelle.La Couture cr.gros et la Confection féminine ont également adopté la dentelle et la broderie, cependant que la lingerie de luxe est restée fidèle à la dentelle à la main.Les fabricants de corsets et de gaines savent, dans leur fabrication, employer la grâce et la force en utilisant le tulle et la dentelle élastiques qui sont pour la confection une importante industrie de base.Quant aux modistes, elles ornent volontiers leurs chapeaux de paillettes, île broderies et les enveloppent ou les surmontent de voilettes aux lins réseaux.Si la femme est celle qui profite le plus tes fabrications des dentelliers et des brodeurs, l'enfant n\u2019est pas oublié puisque dès son plus jeune âge, dans sa layette comme dans son berceau, il en est environné.Abandonnant le terrain frivole et charmant de la toilette féminine et enfantine, il convient de noter que les dentelles et les broderies sont employées à des fins plus nobles et plus élevées, puisque l\u2019Eglise elle-même les fait participer à la liturgie Cet emploi décoratif a, du reste, été reconnu par les Ensembliers et les Décorateurs qui les utilisent aussi bien pour garnir une table de somptueuses nappes que pour décorer un appartement par l\u2019emploi de tulle et de la guipure en stores et en rideaux.Il conviendrait, pour être complet, de citer quantités d'autres industries utilisatrices: décorateurs de théâtres, cartonniers, industries des jouets, etc.Dans tous les domaines, à tous les moments de la vie, la dentelle et la broderie viennent compléter, orner, agrémenter ce qui, sans elles, paraîtrait fade et sans grâ ce Au moment on, par la grâce de la mécanique, elles sont devenues accessibles à tous, nombre d'industries s'ingénient à les employer dans leurs créations les plus diverses et contribuent par leur collaboration nu rayonnement de la dentelle et de 1.1 broderie françaises.Mangez ce qu'il vous faut Chaque âge a des besoins spéciaux, et ils sont tous importants.Jusqu\u2019à vingt ans, nous avons besoin d\u2019aliments propres à nous sustenter, à nous faire arriver à l\u2019âge mûr, et à parfaire notre éducation.Les exercices physiques,, les études à l\u2019école et à- la maison, la tension des examens et les troubles généraux de l\u2019adolescence, tout cela fatigue le corps.Il est important de bien se nourrir, et très souvent une tartine de confiture ou de beurre d\u2019arachide et un verre de lait après l\u2019école, peu vent faire des merveilles.! Etes-vous prêts.à veiller?\"Et vous, pères et mères, au milieu de cette multitude, devant l\u2019image de cette vierge adolescente qui, par sa candeur sans tache, a conquis vos coeurs, en présence de sa mère qui, l\u2019ayant, éduquée au martyre, ne regrette pas sa mort, tout en vivant dans la douleur, et qui maintenant s'incline avec émotion pour l\u2019invoquer, dites, êtes-vous prêts à prendre l\u2019engagement.solennel de veiller, en ce qui vous concerne, sur vos fils, sur vos filles, afin de les préserver et de les défendre contre tant de périls qui les environnent, et de les tenir toujours à l\u2019écart, des lieux où l\u2019on est entraîné à l\u2019impiété et à la perversion morale?\u201d (Paroles prononcées par Sa Sainteté le Pape Pie XII à l\u2019Issue de la canonisation de sainte Maria Goretti, le 24 Juin 1950).GÜÜÏ celte sapeur fraîche et délicate! Toute la délicate eaveur du nourri, tant blâ d\u2019Inde, doré à point! Et Kellogg prépare de.Corn Flake* toujour, plus frais, toujours plu.croustillante! Pour vous régaler à bon marché, procurei-vou.le.Corn Flakes Kellogg.MAMAN DIT:C\u2019EST MEILLEURI P«fl« 12 LA TERRE DE CHEZ NOUS Bien se nourrir I Gxacieux modèlei d\u2019encoluteé Il y a beaucoup de Canadiens dont la santé et les affaires ne vont pas bien parce qu\u2019ils se nourrissent mal.Ils ne se rendent pas comupte qu'à notre époque de raffinement nous ne sommes plus capables de manger tout ce qui nous tombe sous les dents comme faisait l\u2019homme des cavernes.Pour bien nous porter, être heureux et réussir dans la vie.nous devons observer certaines règles, et nous ne manquons certainement pas de facilités pour mieux nous nourrir.Il est facile de mieux nous porter sans écouter les fabricants de pilules.Un sage a dit \u2014 et rien n\u2019a jamais démontré le contraire, \u2014 que 90% des soi-disant maladies d'estomac sont causées non pas par des dérangements internes mais par des malentendus entre l'estomac et son propriétaire.Au début de l\u2019automne qui accourt déjà, vous voudrez rajeunir ou égayer cette robe qui date un peu, mais dont le tissu est toujours beau.Nous reproduisons ici un dessin de l\u2019Unité Paysanne, de France, qui illustre sept façons différentes de confectionner une encolure: le petit collet \u2019Peter Pan\", si jeune d'allure, voisine avec un col dont les pointes descendent sur l\u2019empiècement.Puis, à sa gauche, une encolure en V dont la bordure se prolonge tout-au long de la fermeture du cor-sage, et se répète au bout de l\u2019épaulette.A droite, une simple boucle ment l\u2019aspect d\u2019une robe, ou encore d\u2019une simple jupe avec blouse.tes-femmes avisées \u2022font des provisions de VINAIGRE BLANC -HEINZ pour rêussirles marinades IN BOUTEILLES -.\u2014.¦'\t1\t'- - ¦\t>-E 16 AOUT 1950 La jolie petite veste, un peu masculine d\u2019allure, mais qui n\u2019en conserve pas moins une grâce charmante, a le don de changer complètement d\u2019aspect d\u2019une robe, ou encore d\u2019une simple jupe avec blouse.Et que pensez-vous de la féminité de l\u2019empiècement-devant, avec ses plis religieuses, pour compléter votre deux-pièces bleu marine?Enfin, sur des revers bien taillés, posez des fleurs.Le coup de soleil Souvenez-vous encore une fois qu\u2019un coup de soleil est une brû-j lure réelle.Prenez du soleil à j petites doses.Par ailleurs, certaines lotions soigneusement choisies, Aujourd\u2019hui, comme toujours, cette marque tient lieu de qualité supérieure.THÉ SALAD A iiiellûllitUUceïéale cîmtet miTs dans la MÊME boîte l haisih brah f*Aic es EniEHaznznF / J PATRONS par \u201cL\u2019ELECANTE\u201d PATRON NO T-7032 Voici la petite robe idéale pour flâner à la campagne.La pointe du collet se retrouve sur la manche courte.Les fantaisies originales de la jupe dissimulent deux poches.La jupe est joliment pourvue de quatre plis en avant et d\u2019un gros pli creux en arrière.A remarquer aussi le collet qui dans le dos se termine en pointe sur laquelle on a posé un bouton semblable à ceux des ailes du poignet et des poches.Grandeurs offertes: 12, H, 16 ,18, 20 ans.Prix: 80.36 (taxe incluse).Instructions en français.COUTEZ A IA NOUVEUi CEREALE DE KELLOGG\u2014délicieux railing lucrés et tendres avec de croustillants flocons de son Kellogg.Riche en fer, chargé do toute la voleur nutritive du bon grain, tel est le nouveau et double régal de Kellogg.Doublement délicieux! Doublement nourrissant! Achetez aujourd'hui les flocons de son aux raisins de Kellogg! Vous vous en féliciterez! appliquées avant de s'exposer au soleil, brunissent la peau et em-.péchent les brûlures.Signes de la faim Une expérience tentée il y a quelques années au Minnesota, sur trente-deux personnes, a révélé non seulement l\u2019effet du manque de nourriture mais l'ordre d\u2019apparition des symptômes.D\u2019abord, la fatigue, suivie d\u2019endolorissement des muscles, d\u2019irritabilité, d\u2019apathie, d\u2019horreur du bruit, de mantiue d\u2019ambition, de nonchalance, d'un déclin des facultés mentales et du pouvoir de concentration.de mauvaise humeur et de vertige.Tels sont les effets éprouvés pat des personnes qui se sont volontairement privées de nourriture pendant plusieurs mois.Voici maintenant ce que révèlent des enquêtes faites au Canada en 1939-1940.Sur le nombre 'de personnes examinées, seulement 40 pour cent environ ont été trouvées adéquatement nourries, 40 pour cent tout juste, et 20 pour cent en état grave de sous-alimentation.Ce qui est encore plus remarquable est le fait qu\u2019en 1944 les maladies dues à la sous-alimentation ont causé plus de décès parmi les enfants que la paralysie infantile, comme le dit le Dr L.-B.Pctt, chef de la division de la nutrition du ministère de la Santé nationale et du Bien-Etre.Et il ajoute: \u201c.\u2018.malgré que nos connaissance soient suffisamment avancées pour éviter la sous-alimentation\u201d.On ne saurait vraiment dire que 40 pour cent de nos gens souffrent continuellement de la faim, au sens ordinaire du mot.11 existe un autre genre de faim, une faim secrète qui fait dépérir les gens, qui leur fait mener une vie léthargique, et finalement mourir avant l\u2019âge, même quand ils mangent à leur faim.Nous menons pour la plupart une vie languissante, en proie à toutes sortes de maladies que nous pourrions éviter par un bon ré-\u2019-'me.z.0 03 7032 FATRON NO T-2003 Nous vous présentons nu* j ourdi hui une robe E'-Sr£ i-^y ¦y.r'.?/y\u2018 F^hmTh»' lOYArty quUzve v/rA UH H AOUT 1950 LA TERRS DB CHEZ NOUS Page IS A l\u2019ombre du clocher L\u2019Actualité de la dévotion à la bonne sainte Anne Deuxième instruction) (1) por M.l'obbé Anselme Longpré, Ph.L.Th.L., curé de Ste-Croix-de-Dunhom fl i Si etito cuillerée de ce mélange sur la moitié des rondelles de pâte découpées, puis couvrez de l\u2019autre moitié des rondelles, pressant tout nutour pour bien joindre.Etendez sur les biscuits le reste du mélange crémeux, puis déposez ceux-ci, légèrement espacés, sur une tôle à cuire graissée.Cuisez environ 12 min.à four chaud, 450\u2019F.Servez chauds.Quantité: 16 biscuits.un tel sacrifice ne peut pour elle passer inaperçu; c'est faire payer à sa fiancée le cadeau royal du Bois-Roux qu\u2019il a voulu gracieusement lui offrir.c\u2019est, à la veille du mariage, dêcouronncr son antique foyer du cachet brillant de grande vie provinciale au milieu de laquelle Odile a toujours vécu .Et puis, devant le pays, son sacrifice sera-t-il interprété comme Jacques le désire .?Les paysans n\u2019y verront-ils pas plutôt une marque de faiblesse, présage de la débâcle générale?.Et les Juifs de l\u2019usine, un symptôme invitant à une reprise d\u2019hostilité presque immédiate?.M.de Chailuy, au contraire, est à la fois un ami et un silencieux à une union professionnelle comme l\u2019U.C.C.peut avoir une répercussion régionale, nationale et même internationale, puisque les avantages obtenus par une union forte, dans un coin du monde ont une répercussion sur les marchés et le standard de vie national et international.\u201cCe bel .rte de charité et de collaboration fraternelle enntri bue à faire du bien à 4 millions d\u2019individus au Canada et à un mil l'ard d\u2019individus & travers le monde, individus oui appartiennent à la classe agricole.\" Plusieurs résolutions furent en suite soumises à l\u2019assemblée, dont la formation d\u2019un comité maraî-ehei central, le prix dos licences de tracteurs de ferme, l\u2019emploi des uS ««\"niques,, le respect de la s qui, certainement, ne jettera pas ' loi de la Commission des Liqueurs dans le public le secret de son in- le dimanche, et surtout la Loi rtes tervention.\tconventions collectives de travail qui serait de nature à remédier à un grand malaise dans cette région ne culture maraîchère.A M.Samuel Audette, vice-president de l\u2019U.C.C., fut dévolu te îole de tirer les conclusions ducongies.n fit d\u2019abord une corn Enfin, a conclu Jacques, souffrir pour souffrir, mieux vaut peut-être souffrir dans mon orgueil que dans mon coeur!.Alors il ferme décidément la lettre, et laisse partir Firmin qui doit la porter.Mais, de la fenêtre la prorl\u2019Ktinn du beurre à la baisse Celle de Jj margarine augmente toujours de sa chambre, il suit encore des | paraison entre la région si riche yeux son domestique au travers j qu\u2019il venait de traverser pour des blés, hésitant et, jusqu\u2019au der- assister au congrès, et les régions nier moment, se demandant s\u2019il ne ! a demi organisées et défrichées doit pas le rappeler?\t| de l'Abitibi.Il déplora l\u2019absence Et quand Firmin disparaît à Ve la jeunesse aux réunions du l\u2019horizon derrière les premiers i°ui\u201c \u201cH faut prévoir la relève , peupliers de l\u2019Abbaye, Jacques re I ferme la fenêtre: \u2014 Odile ! murmure-t-il ma petite Odile avec conviction et désir sincère de travailler à la conservation des traditions\u201d.M.Audette affir rma _______ il faudra m\u2019aimer rlue la question du recrutement beaucoup, car, pour vous, j\u2019ai déjà ^es membres de l\u2019U.C.C.n\u2019est pas beaucoup soutfert !\ti une question d\u2019argent, mais plu- 'tôt une question de confiance, de Fin du rhavitre XV\tI conv«'F~.s.\u201cFn ipey nn dirait La n-ndnetion de beurre continue à diminuer, selon les demies rannorts de juillet, alors aue colla de la margarine augmente sensiblement.La production de beurre, noi.is '\u2019\u2022\u2019nonce auioi'rd\u2019hui le Bureau ferlerai de la statistique a été de 36 420 000 livres.comparativement à 30.010.000 l\u2019an dernier.Le total nonr les sept derniers mois est de 155.294 000 livres, alors que Tan dernier la production avait été de 101.011,000 livres.La production de la margarine, de 5 525,-000.qu'elle était en juillet 1049, a été de 5.R91.000 livres en 1950.Denuis janvier elle a été de 54,-920 000 livres, comparativement à 30.750.000\tl\u2019an dernier.Le premier août dernier les stocks de beurre étaient de 60,- 963.000\tlivres, alors qu'au 1er juillet il sétaient de 49,445,000 livres.Le 1er août 1949, ils étaient de 59.075.000\tlivres.D'ùn autre côté la quantité da margarine en entrepôt se chiffrait au 1er août de cette année à 1.930.000\tlivres, comparée à T'\"'» i:,., t or j »| î 11 \u2022» egalement déridé de laisser en-,\t20 La Fédération demande au 1 ièrement aux provinces la respon- ; gouvernement provincial un oc->.ûlilé de déterminer les animaux.; troj sppcjai pour l'établissement et vendues A prix modique.Dépositaire de la ligne FORANO.Démonstration A 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LE 16 AOUT 1950 fOURosuewmor ¦war tee.L\u2019employé.\u2014 J\u2019étais tellement malade, hier, monsieur, que j\u2019ai failli mourir.Le patron.\u2014 Mais je vous ai vu passer à bicyclette dans l\u2019après-midi.L\u2019employé.\u2014 Ça devait être quand je suis allé chercher le médecin.* * * \u2014 Tu as fini de peinturer.Pourquoi ne pas mettre un avis : \"Peinture fraîche\u201d ?\u2014 Je n\u2019ai pas envie de voir des traces de doigts tout autour ! \u2022Y Y Y \u2014 Le docteur a apporté un bébé, dit la mère à son bambin.\u2014 Il connaissait la maison, il est venu me voir le mois dernier pour la rougeole.Y Y Y Au visiteur : \u2014 Monsieur est allé au cimetière porter sa femme en terre.C'est la quatrième.\u2014 A quel cimetière ?\u2014 Il a coutume d\u2019aller au cimetière de l\u2019Est.Se récréer La récréation est essentielle ft la santé physique et morale \u2014 elle détend l\u2019esprit et le corps.L'Actualité de la .(Suite de la page 15) monotone des mêmes actions, sous le regard de Dieu seul, et souvent au milieu de grandes fatigues, ennuis et dégoûts, nous fournit en outre une merveilleuse occasion de constante et très méritoire mortification.Sans doute le chrétien devra ajouter certaines mortifications volontaires (6), mais il reste que la mortification prin-pale, la plus méritoire et la moins sujette aux illusions, sera toujours celle de son devoir d\u2019état.En outre, le foyer est une excellente école de perfection parce qu\u2019il fournit de nombreuses et délicates occasions de s\u2019exercer à la charité fraternelle.Il est inévitable de rencontrer au foyer la diversité des caractères, des goûts et des opinions.Chacun en plus a ses défauts et scs épreuves personnelles, et le contact quotidien ne permet guère de les dissimuler longtemps.Quel vaste champ ouvert à la charité, au support mutuel, au pardon réciproque! Si (6) Il est évident, par la répétition incessante de cet enseignement sur la nécessité des mortifications volontaires, que S.S.Pie XII veut inculquer un principe fondamental dans la vie spirituelle.Prétendre en effet qu\u2019il n\u2019est pas nécessaire de s\u2019imposer de temps en temps des mortifications spontanées et volontaires est une nouveauté contraire à toute la tradition catholique, à l\u2019enseignement des maîtres, et à l\u2019exemple de tous les saints canonisés.Les mots croisés de \"La Terre de Chez Nous\" \t1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t\t\t8\t9\t10\t11\t12\t13\t14\t15 1\t\t\t\t\t\tan\t\t\t1 1\t\t1\t\t\t\t 2\t\t\t\t\t\tn\tB\t\tB\t\t1\t\t\t\t B\t\t\t\t\t\tm\t\t\t\tB\t1\t\t\t\t 4\t\t\t\t\tB\t\t\t\t\t\tB\t\t\t\t 5\t\t\t\t¦\t\t\t\t\t\t\t\tB\t\t\t 6\t\t\t¦\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tB\t\t 7\t\t¦\t\t\t\t\t\t¦\t\t\t\t\t\tB\t 8\t¦U\t\t\t\t\t\tB\t\t\t\t\t\t\t1 1\tm 9\t\t¦\t\t\t\tB\t\t\t\tB\t\t\t\tB\t 10\t\t\t¦\t\tB\t\t\t\t\t\tB\t\tB\t\t n\t\t\t\tB\tU\t\t\t\t\t\t?B\t\t\t\t 12\t\t\t\t\tB\t\t\t\t\t\tB\t\t\t\t 13\t\t\t\t\t\tB\t\t\t\tB\t\t\t\t\t 14\t\t\t\t\t\t\tB\t\tB\tU\t\t\t\t\t 15\t\t\t\t\t\t\t?\t\tUH\t\t\t\t\t\t HORIZONTALEMENT 1\u2014\tCéda pour un temps.\u2014 Qui concerne lu poitrine déni.).2\u2014\tAlliage de différents métaux, dont le cuivre forme lu hase.\u2014 Appui d'une muraille.8\u2014Retrancha quelque chose sur les bords.\u2014 Préf.qui signifie \"huit\u201d.\u2014 Félicité éternelle.4\u2014Groupe de maisons l&olées des autres.\u2014 Soldats de la République aoua la Révolution.\u2014 Haussa.8\u2014Tesson.\u2014 Fictions de poète.\u2014 AdJ.poss.plur.8\u2014Vieux mot slgnlf.\"en les\u2019\u2019.\u2014 Qui excédent la mesure ordinal! e.\u2014 Cons.Jumelles.7\u2014\tCe qui sert A décorer.\u2014 DépOts.magasins.8\u2014\tQui assujettit A quelque peine.\u2014 Soutirer.B\u2014Argile rouge ou Jaune.\u2014 Gris brun.\u2014 Genre de légumineuses.10\u2014\tExclamation d'admlrutlon.\u2014 Résine utilisée A la préparation du vernis.\u2014 Symbole chimique du cobalt.11\u2014\tGrande étendue d'eau entourée de terres.\u2014 Céder, manquer.\u2014Douleur physique.12\u2014\tMouvement subit avec effort.\u2014 Bière anglaise assez alcoolisée.\u2014 Appela, en général.13\u2014\tSorte de coquillage marin (plur.).\u2014 Ch.-l.d\u2019arr.(Vaucluse).\u2014 Cachai.14\u2014\tMitre A trois couronnes (plur.).\u2014 Ce A quoi on est obligé.15\u2014\tPrononcer.\u2014 Qui a du bon sens.VERTICALEMENT 1 \u2014 Comparaison prouvant une chose par une autre semblable (plur.).\u2014 Charma, réjouit.2\u2014\tParties de plaisir.\u2014 Lieu où l'on sèche le chanvre.3\u2014\tSaillie latsséc A une pièce de bols ou de fer.\u2014 Art.contracté pour \"de les\".\u2014 Reculât, cédât, (pop).4\u2014\tA tel point.\u2014 Apôtre des Gaules, premier évéque de Paris.\u2014 Fondateur de la congrégation de l\u2019Oratoire.né A Florence.8\u2014IntcrJ.qui exprime une douleur physique \u2014 Qui a rapport aux fè- ces.\u2014 Qui a peu ou point d'huml-dlté.6\u2014\tSigne qui baisse la note d'un demi-ton (mus.).\u2014 Evénement fortuit.\u2014 Connu.7\u2014\tFondateur de la compagnie des prêtres de Salnt-Sulplce (1008-1(157).\u2014 Marcha en penchant d'un côté plus que de l'autre.8\u2014\tLouange (flg.).\u2014 Trouble du sens de la vue, qui fait voir doubles les objets.B\u2014Sorte de caleçon bouffant des danseuses de théâtre (plur.), Action de sauver.10\u2014\tPron.pers.slng.2e pers.\u2014 Ensemble de choses analogues.\u2014 Canal dans lequel coule une rivière (flg.).11\u2014\tFemme de Saturne.\u2014 Met la belle sur le dos d'un cheval.\u2014 AdJ.dém.plur.12\u2014\tPetite monnaie espagnole.\u2014 Dernière partie du Jour iplur.).\u2014 Cap de la côte N.-E.de la France.13\u2014\tCh.-l.d\u2019arr.(Bouches-du-Rhône) sur le Rliône.\u2014 AdJ.poss.plur.\u2014 Imbécile (pop.).14\u2014\tFemelle du loup (plur.).\u2014 Rabattais de ses prétentions, cédais.15\u2014\tAccumule, amasse.\u2014 Qui appartient au soleil.Solution du problème précédent 1114(4714 «« n un m if Irtsi nnnnnnn nncnnnu nnnnnn ?nrPEisg Riannn nnn nranran Dtin nananan «car on n canon n an ?nnn non nnn a canna a aaaaa n Qisnari nnnao n rb bdbbbbnon ?nnn bqdbeidq nnn ?BBS OBEBB BORQ Innnnn ann nnnna 3 LA TERRE DE CHEZ NOUS l\u2019on se rappelle que Notre-Sei-gneur nous a dit, en parlant de la charité fraternelle: \"C\u2019est à ce signe que l\u2019on reconnaîtra que vous êtes mes disciples, si vous vous aimez les uns les autres\u201d, on comprendra comment cette vie du foyer qui nous met quotidiennement dans l'occasion de pratiquer cette vertu et parfois d\u2019une façon vraiment héroïque, peut facilement conduire une Ame qui s\u2019y applique à la perfection évangéli que.Enfin, ia vie du foyer exige sou- ! vent que l\u2019on mette en pratique cette parole de Notre-Seigneur: \"Si quelqu\u2019un veut venir après moi, qu\u2019il se renonce, qu\u2019il prenne sa rroix et qu\u2019il me suive.\u201d 11 y a dans la vie du foyer peut-être plus que nulle part ailleurs de la vraie joie et du vrai bonheur; mais il y a aussi des épreuves: pauvreté, mortalité, départs, incompréhensions, etc.Heureux les époux qui comprennent le prix de la croix! Sans la croix, on s'attache à la terre et on oublie Dieu et le ciel.Sans la croix on devient égoïste^ et viveur! Mais la croix nous détache peu à peu de tout et nous unit à Jésus-Christ.Tout cela et mille autres perles précieuses encore vous le trouverez dans votre foyer, moyen providentiel voulu par Dieu pour conduire les époux à la perfection chrétienne.L\u2019histoire en attestant que Joachim et Anne sont vraiment le père et la mère de Marie, semble nous dire bien peu de choses, mais en réalité, elle nous dit beaucoup.Il n\u2019était pas nécessaire d\u2019en dire davantage.Avec cette seule donnée historique, il nous est facile de concevoir quelle vie très sainte fut celle d\u2019Anne et de Joachim et quelles admirables vertus ils pratiquèrent à leur foyer.\u201cOn juge l\u2019arbre à ses fruits\", nous dit Notre-Seigneur.Or, le fruit du mariage d\u2019Anne et de Joachim fut la très Sainte Vierge Marie, la toute pure, l\u2019immaculée, celle dont la sainteté surpasse celle des anges et des saints.Ne craignons donc pas.en considérant un tel fruit, d\u2019exagérer la sainteté d\u2019Anne et de Joachim.Disons sans crainte, ou plutôt disons avec crainte de ne pas dire assez, que la sainteté d\u2019Anne et de Joachim est au-dessus de toutes nos conceptions et de toutes nos louanges.Et remplis de cette idée qui résume toute la tradition catholique ft l\u2019endroit de ces saints époux, prions-les de nous aider à imiter leurs vertus.Fh* » Les conserves .(Suite de la paye 13) de sucre par livre de fruits (soit un tiers du poids de fruits).Il existe aussi une autre manière de conserver les fruits et ces conserves servent alors dans les grandes occasions, ou lorsqu\u2019on reçoit un invité de marque, ou un vieil ami qu\u2019on est heureux de revoir.Je veux parler des fruits à l\u2019eau de vie.Mais la première condition c\u2019est d\u2019avoir une très bonne eau de vie naturelle, de marc de pommes, par exemple, ou une eau de vie de prune; tout alcool douteux doit être écarté parce que nocif.Une de mes tantes prenait chaque printemps un grand bocal de deux litres, fermant hermétiquement.Elle y versait un litre (2 pintes) d\u2019eau de vie.Puis au fur et à mesure que les Iruits apparaissaient: fraises, cerises, framboises, pêches, etc., elle en plaçait quelques-uns dans son bocal, qu\u2019elle refermait chaque fois avec soin.Elle allait ainsi jusqu\u2019aux raisins.Alors elle ajoutait environ un verre de sirop de sucre vanillé (un verre l\u2019eau qu\u2019elle faisait bouillir avec trois cuillerées de sucre en poudre).Et à chaque cérémonie, à chaque réception, elle puisait dans ce bocal avec une grande cuiller et servait dans des petits verres quelques fruits arrosés de leur liquide odorant.On avait l\u2019impression de savourer en quelques gorgées l'été tout entier.Les ceruses à l\u2019eau de vie traditionnelles se font de la même manière: Dans un bocal, on les couvre de bonne eau de vie ,on les laisse macérer un mois à l'ombre mais dans un endroit bien sec.Ajouter le sirop décrit plus haut.Les framboises, les cassis se préparent pareillement en ajoutant une cuillerée de sucre de plus dans le sirop.II ne faut pas énoyauter les cerises, et il faut leur conserver un petit bout de queue.Les framboises doivent être aussi fraîches que possibles et pas écrasées du tout.Les cassis se mettent entiers, on leur enlève simplement l\u2019extrémité et la queue.Les prunes à l\u2019eau de rie On prend des Reine-Claude, ou des Sucre-Vert, ou des Mirabelles ou des Quetsches, ou toute autre variété dont le noyau s\u2019enlève facilement.Les laisser entières, les mettre dans l\u2019eau et poser sur le feu, jusqu'à ce que l'eau \"épingle\u201d (c'est-à-dire qu'on voit monter à la surface de l'eau dei petits points comme des têtes d\u2019épingles).Enlever les prunes aussitôt, les rincer à l\u2019eau froide, les égoutter, les ranger dans des bocaux, et verser dessus un mélange d\u2019eau de vie à 45 degrés, et de sirop dans la proportion de deux tiers d'eau de vie, et d\u2019un tiers de sirop.Laissez macérer six semaines avant de s'en servir.l.es abricots ou les pêches se préparent de la même façon mais on peut aussi les dénoyauter et les partager en deux s\u2019ils sont trop gros.Un flacon de fruits à l\u2019eau de vie se conserve très longtemps, même entamé.11 suffit de bien refermer le flacon chaque fois qu\u2019on a puisé quelques fruits et (le ne pas laisser le niveau du liquide descendre au-dessous des fruits qui restent.Le cas échéant, il faudrait remettre un peu d\u2019eau de vie mêlée de sirop par-dessus.Et maintenant bon courage et bonne réussite à toutes celles que ces préparations tenteront.Plus de 15,000 .(Suite la page 17) A 7 h.30, le R.P.Bouchard, C.SS.R., dans une dernière instruction.parla encore de la dévotion à sainte Anne que les Acadiens gardent toujours.Ce bocage si gracieux par ses souvenirs invite le peuple acadien de la région à venir demander des grâces à la bonne sainte Anne.L\u2019orateur, en terminant, recommande de prier beaucoup pour la paix.La procession aux flambeaux faite le soir donnait une impression de beauté et de piété.Sous un firmament rasséréné, quelques milliers de personnes priaient et chantaient à l\u2019unisson.Tout portant au recueillement.La mer était calme et belle, les arbres remplis de rosée n\u2019agitaient point leurs feuilles, et cette couronne de flambeaux allumés portés par cette longue suite d\u2019hommes, de femmes et d\u2019enfants fervents était vraiment une manifestation d\u2019esprit chrétien.Ceux qui n\u2019ont pas entendu ce Magnificat de mille voix avec les flambeaux élevés au refrain, semblables à des vagues, ne savent pas très bien tout ce qu'il y a de joie renfermée dans le cantique de ia Vierge.C\u2019est ensuite le Salut du Saint-Sacrement dont M.l\u2019abbé Eloi Martin était l\u2019officiant.On s'approcha ensuite pour baiser une dernière fois la relique de sainte Anne.\"les Chansons de Paris'' Sous ce titre, ou vous présenté un fort bel album de 23 chansons modernes et \"popularisées\u201d au Canada par la radio et les chanteurs bien connus Lise Roy et Jacques Normand.L\u2019album comprend les paroles complètes et l'accompagnement en musique pour piano dans le cas des 23 chansons.Quant à ces chansons elles-mêmes, on les reconnaîtra facilement par la seule énumération des titres: MAITRE PIERRE C'EST SI BON ! JOSEE H EST AU BRESIL DANSE AVEC MOI AVEC SON TRALALA PAVA MAMA SAMBA C'EST VOUS MON SEUL AMOUR MA MOME.MA P'TITE MOME MAIS QU\u2019EST-CE QUE J'AI ! C\u2019EST ÇA L\u2019AMOUR VALSE PERDUE CONGO LA CHANSON DE VOS VINGT ANS RUMBA DE LA PLUIE QUE LE TEMPS ME DURE DES MOTS D\u2019AMOUR FOLIES BERGERES COMME UN CIEL D\u2019ETE MAMAN VOUS AIME NOUS CHANTONS BOLERO DE GRENADE RIEN DANS LES MAINS.RIEN DANS LES POCHES SAIGON C\u2019est ce qu'il y a de plus à la page.Quelques-unes (le ces chansons, à elles seules, avec leur accompagnement pour pia no, valent tout l\u2019album.Telle la jolie pièce \"Maitrc Pierre\u201d qu\u2019on fredonne aujourd'hui un peu partout.C\u2019est un modèle de chansonnette à l\u2019air enlevant et aux paroles d\u2019un goût parfait.Le bel album \"Les Chansons de Paris\u201d, présentées par Lise Roy et Jacques Normand, se vend au prix de $1.(10, frais de poste compris.Les commandes C.O.D.et les timbres ne sont pas acceptés.On écrit o L'Agence Tout-Service Case 16,\tSTATION T, Montréal, P.Q.Vous pouvez communiquer avec l'U.C.F.en adressant : L'Union catholique des Fermières, 6240, rue des Ecores, Montréal.Le numéro de téléphone est TA.1940.MaBSBK ATTENTION ! SUCRIERS ET CULTIVATEURS Le grand pèlerinage annuel organisé spécialement à votre intention aura lieu au Sanctuaire de Sîe-Anne de Sfuckley Comté SHefford DIMANCHE, LE 20 AOUT Il y aura messe en plein air à 10 heures, assemblée et discours à 1 heure p.m.Âfhert Bruneau, ptre Ste-Anne de Stucklcy, Shefford. LA TERRB DH CHEZ NOUS P*fl* 11 ! LH 16 AOUT 1950 Le marché à bestiaux Voici, au sujet des animaux vivants.les commentaires que nous fait tenir M.Vict.Pelchat, tlu service provincial de l'Industrie animale, de son bureau à 316, rut Bridge Montréal.Les arrivages, lundi, comprenaient 1118 bêtes è cornes, dont 500 bouvillons, 200 taureaux et des vaches, provenant en majeure partie de l'Ontario.Il y avait 335 sujets du Québec, 5 wagons expédiés de l'Ouest et 150 têtes des Maritimes.A l'exception de quelques vaches de boucherie de l'Ouest, les bêtes de choix étaient très rares.A part le prix des taureaux qui semble vouloir monter, les autres étaient stables.Les arrivages de veaux se sont maintenus.Il y en avait 1,410 têtes, dont 740 du Québec, 557 des Maritimes et lo reste, d'Ontario.La demande était très bonne et les prix plus élevés d'au moins $1.Il y avait 771 agneaux, dont 522 du Bas du Fleuve.La qualité laisse toujours è désirer.A preuve, un lot de St-Eloi, poids moyen de 66 livres; un autre de St-Eleuthère, 65 livres; de L'Isle-Verte, 66 livres; de St-Joseph D'Alma (40 agneaux), 64 livres en moyenne.C'est-è-diro qu'il y a perml ces agneaux.des \"chats\", des \"carcasses\" dont le producteur, tout le premier, ne voudrait pas sur sa table.Il n'y a fiourtant aucune raison de presser 'expédition des agneaux, car on ne prévoit aucun encombrement ni chute des prix.Les porcs aussi sont trop légers en général Nous avons remarqué un lot de Ville Marie qui péchait è ce sujet.Redisons donc encore une fois qu'il na faudrait pas expédier de porcs pesant moins da 200 livres.Les porcs de ce poids peuvent être classés A, sont payés plus cher, méritent la prime de $2, et donnent des profits satisfaisants.Lundi, las prix du pore étalent de 50 cents plus élevés que la semaine précédents.® mpHCH&e Le marché des animaux vivants Porcs abattus A \u2014 .32.75 IU\u2014 .32.35 B2\u2014 .32.00 B3\u2014 .31.75 C \u2014 .30.75 D \u2014\t 25.50 Légers .30.85 Lourds .30.25 Extra-lourds (196 à 215 livres) .27.75 (216 livres et plus) _______ 24.75 Blessés (à leur valeur) demi-castrats .26.25 Truies .22.00-23.00 Les octrois du gouvernement fédéral au montant de $2.00 sur les A et de $1.00 sur les B1 sont payés par mandats attachés aux certificats dé classification.Vaaux da lait Choix .29.00-30.00 Bons .27.00-28.00 Moyens .23.00-26.00 Ils s'en vont.nos moutons par Vlct.PELCHAT, agronome Service de l'industrie animale, Marché è bestiaux de Montréal.D'année en année, la population ovine et le nombre d'agneaux mis sur le marché diminuent constamment et rapidement.Nous en avons la preuve par les chiffres suivants : en 1948 on comptait 2,942,000 moutons sur les fermes cnadicnncs; en 1947, 2,707,000; en 1948, 2,251,000 et en 1949, 2,075,-Û00.Pour Québec, le nombre de moutons et agneaux envoyés à l\u2019abattago se chiffrait, en 1945, par 225,420; en 1946, 213,717; en 1947, 178,760; en 1949, 163,000.Ce qui est doublement désappointant, c\u2019est de constater qu\u2019en plus de cette diminution constante dans le nombre d\u2019agneaux mis sur le marché, la qualité de ces derniers laisse de plus en plus è désirer et c'est chose très facile A constater par les expéditions qui nous sont arrivées en ces derniers temps.De la manière dont se comportent la production et la mise des agneaux sur le marché, n\u2019est-ce pas suffisant pour se demander où nous allons avec l\u2019élevage du mouton dans le Québec?Pour toutes les expéditions reçues en ces derniers temps, les bons lots d\u2019agneaux sont de bien rares exceptions et le plus souvent ne comprennent qu'un petit nombre de tètes.Comme exemple, la semaine dernière, il est arrivé du comté de Saint-Maurice, un petit lot de 42 agneaux donnant un poids moyen ae 85 livres; mais d'un autre côté, rares étalent ceux qui avaient été écourtés et châtrés.De St-Jovite, comté de Terrebonne, nous avons vu un bon groupe de 18 agneaux qui donnèrent un poids moyen de 87 livres, c\u2019est certainement très bien pour des agneaux expédiés à ce temps-ci de l\u2019année.Dans cette dernière région, môme si tout comme ailleurs, le nombre de moutons gardés sur les fermes a diminué, au moins, plusieurs mettent encore én pratique les recommandations faites au temps où 11 y avait un club d\u2019éleveurs de moutons et ces éleveurs méritent certainement des félicitations.Il est bien difficile d\u2019en dire O'aprt* in renseignement* fournil pu l'Allocution de* Aftnti à Commliiion (MONTREAL LIVESTOCK EXCHANGE) en collabora lion avec le Bureau du Service provincial de l\u2019induitrie animal*.116 rue Brid(*.MontréaL (Lei sept agence* A commliiion membre* du MONTREAL LIVE STOCK EXCHANGE *ont La Cooperative Canadienne du BéUU de Quebec; M.-G.Donovan; Ryan C\u201e Bayne; W U.Maher Bnr.; Mitchell Si Brail; Emery Lauxon; Meunier el Frire).: Prix paye* aux Cour* k Bestiaux d* Montrial LPoInU St-Chulei) le lundi.Il août 1950.Communs et veaux do chaudière .18.00-22.00 Veaux d\u2019herbe .14.00-16.00 Agneaux du printemps Choix .28.00 Moyens et boni .25.00-27.00 Communs .20.00 Vieux moutons .6.00-13.00 Vaches Choix (type à boucherie) .Bonnes .Moyennes .Communes .Très communes.22.50-23.00 21.00-22.00 18.00-20.00 15.00-\t17.00 12.00-\t14.00 Taures Choix .Bonnes .Moyennes .Communes .Taureaux Choix (type k boucherie) .Bons .Moyens .Communs .Bouvillons Choix .Bons .Moyens .Communs .28.00 26.00-\t27.00 22.00-\t25.00 15.00-\t20.00 23.00 21.50-\t22.00 18.00-21.00 15.00-\t17.00 30.00-\t30.50 28.50-\t28.75 25.00-\t28.00 20.00-\t24.00 Le marché des produits avicoles VOLAILLES EN BOITES Semaine finissant le 9 août Inclusivemant POULET» ABATTUS (au-destut da 3 livras) Spécial do lait\t 50c-53c A do lait\t\t 49c-52c B \t 38c-41c C \t 28c-30c (Da 4 è S livras) Spécial da\tlait \t 47c48c\t( Prix payéa sur la marché da | ( Montréal, d'après les renseigne- r ( menfs fournis par le Service fé- } ) déral de l'Aviculture (Division \\ ) de l'Industrie animal»), à Mont- ( ) réal, pour de la volaille clatsi- ( ( fié» et emballée en boites stan- ) r dard.\t\\ (Moine d» 4 livres) Spécial \t 32c A \t 30c-32c\tOEUFS Semaine finissant la 9 août Inclusivement Prix de gros (caisses gratuites) A-Gros \t 55c-55V4c Moyens \t 53c-53'/4c Poulettes \t 39c40c B \t 38c40c C \t 28c Prix de gros (caisses retournées) A-Gros \t 50c-52c \tB \t 28c-29c\t \tO \t 10c-23c\tMoyens \t 48c-50c (Da 1 è 4 llvrea) Spécial da lait \t 37c-42c\tVOLAILLES VIVANTES Poutee\tPoulettes \t 34c-35c B \t 34c C\t Mr-.ÏZKr» A da lait \t 36c-41c\t\t B .29c-35c C .20c-22c CHAPONS (au-dasius da S livras) Spécial da lait .53c-54c A da lait.52c-53c POULETS A GRILLER (1V« k V/i livret) Spécial da lait .39c44c A de lait .38c-43c B .30c-37c C .18c-22c POULES ABATTUES Uu-datiua da S livraa) Spécial .39c A .38c-39c B .35c-37c C .22c-25c (Da 4 è S livras) Spécial .37c A .36c B .33c 34c C .19c-24a 5 livres et plus, de bonne qualité .30c-33c 5 livres et plus, da qualité médiocre .27c-30c 4 à 5 livret, selon la qualité .24c-31c Leghorns selon la qualité et la poids .23c-20c Poulet» De fl livres et plua .37c-39c Da 5 ii fl livre».33c-37c De 4 à 5 livre» .34c-36c Da 3 à 4 llvrea selon la qualité.\t29c-32c Poulets da gril De 2tt à 3H livra» selon la qualité .27c-34c Autre» Canards, 9 livraa at plua .\t23c Vieux coqs .18c Prix da gros aux détaillants (an vrac) A-Gros .55c-58c Moyens .53c-5flc Poulettes .45c-46c B .39c-41c C .30c-35c Prix de détail aux consommateurs (an cartons d'une douzaine) A-Gros .60c-66c Moyens .59c-64c Poulettes .50c-54c B .45c-49c C .36c40c DERNIERE HEURE Prix da gros des oeufs payés lundi, 14 août 1950 A-Gros.55c-55^c A-Moyens.53c-53tic Poulettes.39c-40c B.37c-39c C.28c Le marché aux fruits et légumes Los prix dos légumos k MontréaL tala qua fournis par la Ministère d» l'Agriculture, Bureau das Inspactaura, 4Î4-A, Plaa» Jacques-Cartier, lundi 14 août 1950.BLUETS \u2014 Marché inchangé, $8.00 la cageot da M pintes.POMMES \u2014 Jaunes transparentes, grosses, $3.00-$4.00; moyennes, $1.50-$1.75; Duchesse, $1.90 le minot.AUBERGINES \u2014 Grosses, $4.00; moyennes, $3.00 la douzaine.BETTERAVES \u2014 20-25 cents la douzaine; 80 cent» k $1.00 pour 50 livres.BLE-DTNDE \u2014 Gros, 15-20 cents la douzaine! petits, 12 cents.BROCCOLI \u2014 $1.00 la douzaine CAROTTES \u2014 20-25 cents la douzaine; $1.00-$1.35 pour 50 livres.CELERI \u2014 Gros, $1.00 à $1.25 la douzaine, suivant la qualité; moyens, 50-60 cents, CHOUX \u2014 80-90 cents le cageot.CHOUX-FLEURS \u2014 $1.00 à $1.25, quelques-un» k $1.50; moyens, 75 cents la douzaine.CONCOMBRES \u2014 20-25 cents la douzaine.COURGES \u2014 75 cents à $1.00 la douzaine; squas $2.00 la douzaine.EPINARDS \u2014 75 cents le minot.LAITUE \u2014 $1.25 lo cageot, Iceberg.NAVETS \u2014 30-35 cents la douzaine; 75 cents p 50 livres.OIGNONS \u2014 Rouges et blancs, 3540 cents la do zalne; jaunes, $2.00 la douzaine; du prlntemr 25-30 cents la douzaine.PATATES \u2014 Marché à la baisse; approvisionn ment, 12,000 sacs; ordinaires, 90 cents à $1.( par 75 livres; de terre noire, 75 cents.PERSIL \u2014 25 cent» la douzaine de paquets; A r cine, 30 cents.PIMENT \u2014 Doux, $2.50 le minot; fort, $1.00 poi 6 pintes.POIREAUX \u2014 35-40 cents la douzaine.RADIS \u2014 20-25 cents la douzaine de paquets TOMATES \u2014 Approvisionnement, 6,000 btes: ro «», 90 cents A $1.00; Bijoux, $1.25-$1.50; rose $2.-$2.50; et 2,000 paniers de 11 ptes A 90 cent autant pour le» expéditions qui nous sont arrivés du bas du fleuve, en ces derniers temps.Comme preuve, prenons une expédition de la vallée de la Matapé-dla et à laquelle peuvent fort bien se comparer la majorité des expéditions reçues dernièrement.Cette expédition comprenait 73 agneaux dont 43 donnèrent un poids moyen de 75 livres, 17 donnèrent un poids moyen de 60 li- vres et finalement, 18 petits avortons donnant un poids moyen de 45 livres.Qua penser d\u2019une telle expédition?H n\u2019y a certainement pas de quoi satisfaire soit la producteur soit l\u2019acheteur sur le marché.Ce que la marché demande, ca sont de« agneaux pesant au molnj 75 livre» »t, d» préférence.80 livres.D\u2019après 1» témoignas» de plu-sleur» bons éleveur» d» moutons, étant donné le peu de débours à faire pour produire de bo agneaux de marché et les pi courants, 11 y a des bénéfices ti intéressants à réaliser pour ce qui se donnent la peine de p: duire de bons agneaux.Plusieurs indices nous laisse croire que le recul constaté cours des dernière» années, da l\u2019élevage du mouton, va cess-I>éjà les demande» d\u2019agnell Marché avicole à Montréal Nous donnons tct.chaque semaine le rapport iu marché des oeufs et de la volaille, tel que fourni par M.Noé Hénault, inspecteur régional, division de l'Aviculture, ministère fédéral de l'Agriculture, à Montréal Montréal, te 9 août 1950 Le volume des réceptions d'oeufs se maintient assez abondant et comprend surtout des A gros.Les arrivages de l'Ontario et du Québec ne I renferment qu'une petite proportion de \"B\", mais les offres d'oeufs de cette catégorie des provinces de l'Ouest sont maintenant plus nombreuses.Le marché a affiché un ton plus ferme au cours de la semaine, grâce è une demande de consommation assez active, et les A gros et les A moyens ont avancé de un k un cent et demi la douzaine.Un wagon a été dirigé sur les Etats-Unis cette semaine.Le marché des volailles abattues conserve une position ferme.Les arrivages n'étant pas très abondants, les approvisionnements s'acheminent dans les voies du détail promptement car la demande de consommation se maintient excellent».L'excédent placé an entrepôts se limite è quelques petits lots présentement.Les prix demeurent fermes aux mêmes niveaux que la semaine précédente.Les livraisons de poules vivantes ont augmenté cette semaine, tandis que celles da poulets sont è peu pris les mêmes que la semaine dernière.La qualité est bonne chez les poules, mais les poulets renferment encore une forte proportion de sujets non finis.La demanda resta très bonne et absorba facilement tous les stocks, sauf las canards qui sont peu recherchés, par-ticullèrement les oiseaux de qualité médiocra pesant moins de 3 livres, alors que las offres sont encore nombreuses.Beurre et fromage (Prix fournis par La Chane Coopérative du Saguenay, Saint-Bruno, Lac St-Jean) La Chaîne Coopérative du Saguenay nous transmet les prix suivants pour la semaine se terminant samedi le 19 août 1950 : BEURRH Prix de remise aux producteurs pour qualité no 1 ; 52V4, f.a.b.A la fabrique.FROMAGH Prlv de remise Prix d* aux producteurs vent* Cheddar blano no 1\t11\t7/10\t28 Cheddar blsno no 2\t28\t13/18\t27 Cherrar blanc no 3\t28\t7,18\t27 comme sujets d\u2019élevage se font nombreuses.Cetta semaine encore on a enregistré une demande do 30 sujets pour le môme cultivateur.Aux Etats-Unis, il y a aussi une très forte demande et si nous avions suffisamment de bons sujets d\u2019élevage possédant les qualités requises, nous aurions un très bon marché dans les Etats do l\u2019Est.De plus, le plan préconisé l\u2019an dernier A la suite de l\u2019importation de moutons Northern Cheviot par les ministères fédéral et provincial de l\u2019Agriculture a semblé susciter beaucoup d\u2019intérêt et sa mise en application servira certainement à stimuler l\u2019élevage du mouton dans les districts où des clubs seront organisés.Plusieurs éleveurs considèrent beaucoup les prix de la laine.On constate que, depuis l\u2019automne dernier, les prix de la laine ont augmenté sensiblement et avec les conditions oui prévalent actuellement dans le monde, il n\u2019y a aucun doute que les besoins seront grands et la demande très bonne.Comme pour toutes les productions animales, le nombre seul no satisfait aucunement les exigences du marché, il faut aussi la qualité.Donc, plus d\u2019agneaux, surtout de bons agneaux.Apprenez A les vendre comme il faut, et votre Intérêt pour cet élevago renaîtra ou augmentera puisque, de cette manière, vous organiserez cette production animale sur la seule base qui puisse vous permettre do prévoir des profits réels et Intéressants. LB 16 AOUT 1950 Nouvelle formule.(Suite de la page 1) Ecriture: \u201cBénis le Seigneur, 6 mon âme, parce que c\u2019est Dieu qui bénit les plantes et les animaux qui nourrissent l\u2019homme et qui fait sortir de la terre le pain et le vin qui réjouissent le coeur de l\u2019homme\u201d.Il continue en disant que \u201cL\u2019agriculture est noble parce qu\u2019elle a été créée par Dieu lui-même.Il y a deux professions créées par Dieu: l\u2019agriculture et le sacerdoce\u201d.Après avoir rappelé certains faits de l\u2019Ancien Testament et de l'histoire des débuts de la Nouvelle-France, M.l\u2019abbé Plante s\u2019exprime ainsi : \"Noble dans son ancienneté, l\u2019agriculture l\u2019est aussi par sa nécessité\u201d.Puis il montre la place prépondérante que cette profession occupe dans l\u2019échelle des besoins de l\u2019humanité.Parlant de la désertion lamentable de nos campagnes par la jeunesse, l\u2019aumônier diocésain signale le rôle très important que la famille agricole doit jouer dans la solution du problème de l\u2019établissement rural.Il déclare que la profession agricole est \u201cla gardienne de la foi, la sauvegarde de la famille, de la société et de la religion\u201d.Il invite les cultivateurs à suivre le conseil de l'Eglise en entrant dans l\u2019association professionnelle.Après la cérémonie religieuse, plus de trois cents cultivateurs se réunirent dans la salle paroissiale de St-AIexandre où le président du syndicat local, M.Louis Bernier, leur souhaita la bienvenue.M.le curé de St-Alexandrc ainsi que plusieurs curés des paroisses voi- Pour rendre le fourrage plus agréable au goût MELASSES PURES DE CANNE A SUCRE Vous n'avex pas à jeter de fourrage au goût désagréable.Transformex-le en un aliment nutritif et que les animaux recherchent, en l'arrosant de mélasses pures de canne A sucre WIB.Les cultivateurs, les agronomes et les vétérinaires recommandent tous cet aliment tonifiant, nutritif et conditionneur.Demandes la brochure gratuite: \"L'Alimentation.\" CANADA WEST INDIES MOLASSES (0.LTD.5400 L, est, rue Notre-Dame MONTREAL sines assistaient A ce congrès qui remporta un très vif sucés.EQUIPES D'ETUDE Le président de la fédération de l\u2019U.C.C.de Québec-Est, M.Félix Bélanger, ouvrit chacun de ces trois congrès par une brève allocution dans laquelle il expliqua pourquoi les directeurs de la fédération avaient décidé de tenir trois congrès au lieu d\u2019un seul comme cela se faisait dans le passé.De l\u2019avis de M.Bélanger et de ses collaborateurs au bureau de direction, ces trois congrès permettront aux cultivateurs de toutes les paroisses de la fédération d\u2019assister plus facilement au congrès de leur Association professionnelle.Parlant, ensuite, de la nécessité pour les cultivateurs d\u2019étudier eux-mêmes leurs problèmes et de trouver les moyens de les résoudre, le président de Québec-Est déclare: \u201cLe temps est à l\u2019action.Nous voulons par ces congrès tenus en équipes d\u2019étude vous donner l\u2019avantage d\u2019exprimer votre opinion et de dire ce que vous pensez des problèmes agricoles, de l\u2019U.C.C.et de ses services.Nous avons besoin de vos suggestions\u201d.M.Bélanger signale aussi à l\u2019attention de tous les congressistes le fait que la fédération a le précieux avantage d\u2019avoir maintenant à son service un propagandiste.M.Léopold Larivée.UN BREF RAPPORT Dans le bref rapport d\u2019activité qu'il présente aux congressistes, le propagandiste de la fédération, M.Léopold Larivée, signale que le président et l'aumônier ont visité 40 paroisses; que M.l\u2019abbé Ernest Arsenault et M.P.-E.Dion ont tenu 10 assemblées; et que le propagandiste a tenu, pour sa part, 100 réunions paroissiales.Fait important: 10 nouveaux syndicats ont été fondés portant le nombre total pour la fédération de Québec-Est à 57 syndicats.L\u2019assemblée applaudit un si beau travail.Deux autres syndicats sont en voie de formation.Grâce à la Fédération des Chantiers coopératifs, les contrats pour la coupe du bois deviennent plus faciles â obtenir.La fédération a nommé un comité de propagande composé de M.l\u2019abbé L .Plante, de MM.F.Bélanger, S.Fortin et L.Larivée.Une initiative du propagandiste \u201cL\u2019U.C.C.en Marche\u201d au poste C.H.G.B.de Ste-Anne-de-la-Poca-tière a été fort appréciée des cultivateurs de la région.Ce fut une série de quinze émissions présentées le dimanche de 2 à à 2.30 heures P.M.Le congrès adopte une résolution de remerciements à l\u2019adresse du poste C.H.G.B.qui a bien voulu répondre favorablement à la demande de la fédération.M.Larivée explique, ensuite, lé mode de discussion que l\u2019on propose pour ces congrès et les cultivateurs se groupent par petits comités.A VENDRE UNE MOISSONNEUSE-BATTEUSE INTERNATIONALE 52R 5 pieds de coupe, actionnée par moteur auxiliaire, a servie deux ans, parfaite condition, $1,100.St-Bruno, H.-C.BOIS Comté Chambly, Qué.Poulettes disponibles Livraison dans les races suivantes immédiate 1,000 P.R.B.(poulettes): 15\tsemaines.$1.50 16\tsemaines.'.1-60 5 mois.2.00 1,500 LEGHORNS (poulettes): 12 semaines.$1.20 14\tsemaines.1.40 16 semaines.1-60 5 mois.2.00 250 NEW-HAMPSHIRES (poulettes): 15\tsemaines.$1.50 16\tsemaines.1.60 5 mois.2 00 Couvoir Coopératif Certifié et Approuvée de St-Raymond, Comté Porneuf,\tQuébec 3 LA TERRI DB CHEZ NOUS MARCHES AGRICOLES Les cultivateurs de Québec-Est sont d\u2019avis que les marchés pour les produits agricoles sont assez avantageux à condition qu\u2019on classifie les produits de la ferme et qu\u2019on les présente de façon attrayante.11 y aurait lieu de chercher davantage à abaisser le coût de revient de nos produits que de demander sans cesse des prix de vente plus élevés.L\u2019isolement du cultivateur en face de l\u2019acheteur constitue une faiblesse qui pourrait être grandement corrigée par une loi de \"conventions colecti-ves\u201d.Une telle loi permettrait aux producteurs agricoles de se grouper en vue de conclure des contrats de vente avec les acheteurs de leurs produits: lait, patates, bois, légumes, etc.En face des nombreux problèmes qui se posent actuellement aux cultivateurs, on reconnaît de plus en plus la nécessité de l\u2019Union et un plus grand besoin de propagande en faveur de l\u2019U.C.C.Les cultivateurs de cette région estiment qu'il faudrait utiliser davantage nos coopératives pour la vente des produits de la ferme, car elles sont en réalité \u201cle prolongement du cultivateur\u201d.On signale aussi le rôle important joué par les agronomes de la région dans le but d\u2019amener les cultivateurs à s\u2019intéresser eux-mêmes â leurs affaires sur le plan technique et économique.En réponse à une demande assez générale pour un service de comptabilité au sein de la fédération, M.Larivée explique comment un tel système pourrait fonctionner et les congressistes sont unanimes â demander ce service, laissant à leurs directeurs le soin de décider du mode d\u2019application et de fonctionnement.ORGANISATNON DE L'U.C.C.Les cultivateurs de Québec-Est croient que c\u2019est le manque d\u2019esprit coopératif et l\u2019insouciance beaucoup plus que l\u2019augmentation de la contribution annuelle qui sont causes d\u2019une baisse des effectifs.On cite comme exemple le syndicat de St-Pascal qui a doublé le nombre de ses membres.On propose pour chaque paroisse une journée de propagande spéciale et la visite à domicile.Beaucoup de cultivateurs ne connaissent pas encore le magnifique travail réalisé, en ces dernières années, par l\u2019U.C.C.; c\u2019est pourquoi il serait bon qu\u2019un représentant spécial de l\u2019Union vienne de temps en temps adresser la parole dans les différentes paroisses de la fédération, car l\u2019aumônier, le président et le propagandiste ne peuvent pas répondre à toutes les invitations.LE BOIS DE PULPE Dans les conditions qui ont prévalu jusqu\u2019à aujourd\u2019hui, les acheteurs de bols de pulpe sont les maîtres incontestés; il faut attendre qu\u2019ils soient prêts à acheter et accepter sans rien dire les prix qu\u2019ils veulent bien payer.Pour remédier à cette situation, la fédération de Québec-Est projette de mettre sur pied un système de vente collective.Il faudrait que les cultivateurs acceptent de classifier le bois et de le faire inspecter.M.AUDETTE M.Samuel Audette, viee-prèsi-dent de l\u2019U.C.C., représentait la Confédération aux trois congrès de Québec-Est.Apfès avoir félicité les cultivateurs pour le travail pratique réalisé au cours de ces assises, il déclare que les congrès de Québec-Est remportent un franc succès parce que les cultivateurs ont discuté librement et ont exprimé leurs opinions.Il dit que l\u2019exécutif de la Confédération est satisfait du travail réalisé par le propagandiste, M.Léopold Larivée.Parlant de la valeur formatrice des retraites religieuses et sociales organisées par l\u2019U.C.C., M.Audette définit la doctrine sociale de l\u2019Eglise comme étant \u201cla façon de faire vivre les hommes ensemble.Tous ceux qui se dévouent pour le bien commun, dit-il, doivent met-| tre du surnaturel dans leur action pour no pas se décourager\u201d.Passant au domaine forestier, M.Audette apporte quelques exemples démontrant la valeur et l\u2019efficacité d\u2019une bonne organisation pour la vente du bois.L\u2019U.C.C., par son Service forestier, assure de meilleurs revenus aux bûcherons et les protègent contre les dan- j gers moraux de toutes sortes.L\u2019an j dernier, 2,500 bûcherons ont fait pour $3% millions d\u2019affaires dans les chantiers coopératifs et se sont engagés à ne pas sacrer ni prendre ] de liqueurs alcooliques.Depuis \u2019 trois ans, le bureau d\u2019engagement de \u201cLa Maison du ndchcron\u201d a répondu à 00,000 demandes d\u2019em-1 Pag* 2$ plois.Parlant de la nouvelle \u201cUnion des bûcherons\u201d qui tente de s\u2019organiser pour semer chez les jeunes des idées de lutte, de grève, de bataille et de négation de l\u2019autorité, le vice-président général déclare que \u201cnous sommes directement en lutte contre le communisme.Il continue en disant qu\u2019il devient nécessaire \u201cque les cultivateurs se groupent pour se défendre dans le domaine des idées.\u201d \u201cL\u2019établissement des jeunes est le problème numéro 1 des \u201chabitants\u201d de la province de Québec\u201d, a dit M.Audette.Selon lui \u2014 et il parle après avoir fait de nombreuses enquêtes \u2014 les jeunes veulent devenir cultivateurs, mais la plupart n\u2019ont pas les moyens.Quand il y a apahtie chez nos jeunes, elle vient souvent du fait qu\u2019on ne s\u2019occupe pas assez d\u2019eux et de leurs problèmes.M.Audette termine en lançant un pressant appel à tous les cultivateurs de s\u2019unir dans les rangs de l'U.C.C.Il félicite les congressistes pour le succès de leurs assises.CONCLUSIONS M.l\u2019abbé Léopold Plante invite tous les cultivateurs à mettre en pratique les enseignements reçus au cours des congrès.Chaque membre doit faire profiter ses confrères des connaissances acquises et des avantages que lui offre l\u2019U.C.C.\u201cCelui \u2018qui sauve l\u2019âme de son frère sauve la sienne\u201d.NETTOYEUR D'ETABLE Automatique R O S Tour déUlU complets, écrive* ou téléphonez à FORANO LIMITEE PLESSISV1M.E, «JUE.\tTél.11J A QUEBEC LE BUCHERON S'HABILLE, SE LOGE ET SE NOURRIT A la Maison du Bûcheron 319, rue St-Paul, Québec, P.Q.\"On peut te passer de l'union\", dit-on.Mais l'expérience a démontré partout que ceux qui ne s'en passent pas en retirent d'incontestables avantages.ij a paââe \u201cTout y a passe et il n'était que partiellement couvert par l'assurance\".Cette phrase, vous l\u2019avez déjà entendue et vous en connaissez tout le sens tragique.Si un tel malheur arrivait chez vous, aurait-on à la répéter?Songez que la valeur des bâtiments de fermes a considérablement augmenté depuis quelques années; en conséquence, il vous faut rajuster le montant de vos polices d\u2019assurance.Les statistiques révèlent que seulement 37 pour cent des pertes causées par l\u2019incendie sur les fermes sont compensées par l\u2019assurance.Vous ne tenez pas à être de ceux qui manquent de protection.Pourquoi alors ne pas confier au propagandiste des sociétés d\u2019assurance de l\u2019U.C.C.le soin d\u2019étudier votre cas?En assurance-vie, Incendie ou automobile, les cultivateurs sont des risques de choix; c'est pourquoi des sociétés organisées spécialement pour eux les 'assurent A des taux plus bas.Vous ôtes donc certains d\u2019économiser de l'argent en consultant d'abord le propagandiste des sociétés d'assurance de l'U.C.C.Si vous ne le connaissez pas, écrivez A l'adresse ci-dessous.^'U.C.C. LA TERRE DH CHEZ NOUS LE 16 AOUT 1950 foge 24 r~~-= 13 Le congrès annuel de la Fédération de l'U.C.C.de Québec-Sud a attiré un grand nombre de cultivateurs è Ste-Marie-de-B#auee, la 8 août damier.Sur cette photo prise pen- M^'a'b^rrrN^ea^rm^ûr d^in^f m!1 eu*™'.\t^\t* *\"*>'*\"\td*\tPré,^o!o1t!\"diol M.J.-A.MARION AU CONGRES DE QUÉBEC-SUD A Ste-Marie do bailee \u2014 60 cultivateurs présents \u2014 Allocution du président général \u2014 Conférence par M.Laurent Caron \u2014 On divise la Fédération en 9 Les cultivateurs qui ont pris part au congrès de l'U.C.C.tenu à Ste-Marie de Ueauce, le fl août dernier, ont eu l'avantage d'entendre le président général de l\u2019Association, M.J.-Abcl Marion.Ce congrès s'est ouvert par une messe célébrée par M.l'abbé L.Audet, supérieur du Grand Séminaire de Québec.Un sermon fut prononcé, b l\u2019issue de la messe, par M.l'abbé J.Germain, aumônier du syndicat de Ste-Marie.\u201cLa lutte entre la cité du bien et la cité du mal n'est pas nouvelle, a dit M.l\u2019abbé Germain.Mais jamais les méchants n'ont mis autant d'ardeur qu\u2019ils Pour la protection des bûcherons Dopuis quelques semaines déjà, la rentrée aux chantiers se fait à uno allure accélérée.Dans bien des cas, c'est un mal que les chantiers commencent d'aussi bonne heure, mais le fait est là quand mémo et, cette année, nos cultivateurs-bûcherons, par contingents massifs, prennent plus tôt que d'habitude le chemin des chantiers.Le passage des bûcherons à Québec, soit à leur entrée, soit à leur sortie des chantiers, pose toujours des problèmes.Nos jeunes, sortis do leur milieu habituel, sont sollicités par toutes sortes d'attractions et exposés à se laisser entraîner parfois.La Maison du Bûcheron de l'U.C.C.a été organisée et maintenue pour assurer une protection efficace à nos gens et, ce, à tout point de vue.A la Maison du Bûcheron, on est toujours assuré de trouver un personnel dévoué, toujours prêt è rendre service et à fournir Im renseignements nécessaires.Le bureau d'engagement de la Maison, qui est opéré conjointement par le Service Forestier de l'U.C.C.et le Service de placement provincial, réussit chaque année è aider plusieurs milliers de bûcherons à négocier leur engagement en plus de leur donner des informations précises sur les endroits où il y a du travail, évitant ainsi de .nombreux déplacements inutiles et les dépenses qu'ils comportent.La Caisse de Sûreté joue aussi un grand rôle pour la protection de nos jeunes en gardant les dépôts des sommes qui ne sont pas nécessaires au foyer.Le Magasin du Bûcheron joue aussi un grand rôle an accordant aux bûcherons de la marchandise de qualité aux plus bas prix possibles à leur entrée aux chantiers.Cette année, à cause de l'augmentation rapide du coût de la marchandise, particulièrement les articles en caoutchouc, en cuir et en laine, nous conseillons fortement aux bûcherons de s'approvisionner de ces articles avant d'arriver au chantier car le prix de la \"vanne\" leur causera de vilaines surprises.En un mot, la Maison du Bûcheron de l'U.C.C.est la vôtre.Pourquoi, lorsque vous êtes de passage à Québec, ne pas profiter de ses services ?Vous pourrez ensuite jouir de Je quiétude que l'on éprouve lorsqu'on est chez soi.S.AUDETTE secteurs en mettent aujourd'hui.Le cultivateur du Québec doit être un homme social et chrétien.L'association professionnelle de même que les organismes coopératifs lui aident h atteindre ce double but\u2019\u2019.M.l'abbé Germain parle, ensuite, de la solidarité qui unit tous les membres d'une môme profession; c\u2019est pourquoi ils doivent toujours agir avec honnêteté.Il explique que.l\u2019U.C.C.travaille à résoudre les problèmes agricoles à la lumière de la doctrine sociale de l\u2019Eglise.\"Si vous devenez membres de l'U.C.C., vous aurez l\u2019occasion de mettre plus de charité dans votre vie et dans vos relations entre cultivateurs.Nos évêques vous recommandent d'entier ! dans l\u2019U.C.C.\u201d Il termine en di-i sant que par l'Association professionnelle, les cultivateurs atteignent plus facilement une honnê-I te aisance necessaire à la pratique i des vertus.LES DELIBERATIONS Environ six cents cultivateurs prirent place dans la magnifique salle paroissiale de Ste-Marie.Sur ! la scène, on remarquait le président général de l'U.C.C., M.J.-Abç] Marion, le président de Québec-Sud; M.Napoléon Mathieu; l'aumônier de la fédération, I M.l'abbé J.-Arthur Nadeau ainsi que plusieurs membres du clergé.Le président du syndicat de l'U.C.C.de Ste-Marie, M.Philippe Turcotte, souhaite la bienvenue aux congressistes et présente le maire de la localité.Son Honneur le maire Louis Vachon prononce une brève allocution de bienvenue dans laquelle il se dit heureux de voir les cultivateurs de la région réunis en congrès à Sainte-Marie.Le président de la fédération de Quebee-Sud, M.Napoléon Mathieu, déclare le congrès ouvert sous la présidence d'honneur de M.l'abbé Lehoux, curé de Sainte-Marie.Il se dit particulièrement heureux de voir le président général, M.J.-A.Marion, assister à ce congrès.Il remercie tous scs collaborateurs au bureau de direction et signale le dévouement des aumôniers des syndicats de la Fédération.Il a des mots particulièrement élogieux pour remercier M.l'abbé J.-Arthur Nadeau qui se dévoue sans compter comme au-môier de la fédération de Québec- Fédération du Saguenay Le congrès de la Fédération de l\u2019U.C.C.du Saguenay (diocèse de Chicoutimi), aura lieu à St-Ambroisc, le 28 août.L\u2019assemblée générale proprement dite se tiendra plus tard, le 18 septembre, à St-Bruno.Sud.Il met les cultivateurs en garde contre la nouvelle \u201cUnion des Bûcherons\" qui vient de s\u2019organiser sous l'inspiration du \u201cConseil des Chômeurs\u201d de la ville de Québec.RAPPORTS D'ACTIVITE Le secrétaire de la Fédération, H.Henri-Louis Poulin, présente le_ bilan du dernier exercice, vérifié par M.Louis Bolduc, vérificateur officiel de la Fédération.L\u2019année se termine au 30 juin 1950 avec un actif disponible de $2,077.46.Le vice-président de la fédération, M.Joseph Marcoux, présente le rapport de l\u2019activité.On a tenu sept journées de secteurs, un congrès d\u2019établissement, un congrès d\u2019industrie laitière et deux retraites religieuses et sociales.La fédération a nommé un comité d\u2019établissement, et a organisé deux chantiers paroissiaux.Actuellement, il y a sept chantiers paroissiaux et deux chantiers-éco-' les en formation.La vente de l\u2019assurance a dépassé $1 Vé million en assurance-vie, $lVt million en assurance-feu; la fédération compte 450 assurés dans l'assurance-automobile do l'U.C.C.ELECTIONS Pour la première fois, la fédération de Québec-Sud est divisée en neuf secteurs qui comptent chacun un représentant au bureau de direction.L\u2019élection tenue au congrès de Sainte-Marie était sous la présidence de M.J.-Abel Marion.M.l\u2019abbé J.-Arthur Nadeau agissait comme secrétaire.Les nouveaux officiers pour l\u2019année 1950-51 sont ; MM.Napoléon Mathieu, Josaphat Marcoux, Emile Coulombe, Napoléon Veilleux, Laurent Goulet, Barthélémy Breton, Jean-Thomas Giguère, Léon Dion et Arthur Grégoire.M.MARION Après le dîner, les délibérations reprennent à 2 heures.Les résolutions adoptées par le congrès de Québec-Sud sont peu nombreuses et dénotent beaucoup de sens pratique.Invité & prendre la parole dès le début de l\u2019aprés-midi, le président général de l\u2019U.C.C.parle de problèmes agricoles de grande actualité.Au sujet de la margarine, il rappelle la protection assurée à nos cultivateurs par la loi provinciale interdisant la fabrication et le commerce de ce produit.Reprenant la question des conventions collectives, M.Marion a déclaré ; _ \u201cNous ne demandons pas une loi nouvelle.Nous demandons qu'on la rédige de façon à ce que nous puissions nous en servir.Nous demandons le même traitement que les autres.Cinquante pour cent des maux dont nous nous plaignons pourraient être réglés avec une loi de conventions collectives, à condition que nous sachions nous en servir.\u201d L\u2019orateur explique, enusite, que cette loi obligera les cultivateurs à classifier leurs produits.C\u2019est un beau sujet d\u2019étude pour les syndicats de l\u2019U.C.C.et aussi un beau sujet de propagande, puisqu\u2019il faut être nombreux dans l'U.C.C.pour obtenir cette loi des conventions collectives.BUCHERONS La nouvelle \u201cUnion des bûcherons\" récemment formée à Québec par un groupe de chômeurs suscite bien des questions.M.Marion met les cultivateurs en garde contre cette organisation à forte tendance communiste et rappelle que le Service forestier de l\u2019U.C.C.et la \u201cMaison du Bûcheron\u201d ont épargné à nos jeunes de nombreux dangers.MARCHES M.Marion déclare que le Canada remplira à peine les S de son (suite à la page 18) PEINTURE GARANTIE Lt gallon $0.75 o» \u201c plus Diractement du fabricant Liste de prix sur demande R.TROTTIER 15761, rua Belloriva, à: Pointe-aux-Trembles, Montréal Il y a un bon moyen de payer son abonnement moins \u2019souvent, c\u2019est de prendre un abonnement de trois ans qui ne coûte que $2.50.PUITS ARTESIENS 6 à 12 pouces de diamètre THEOPHILE PROULX, puisatier St-Pierre de Montmagny Tel.: 318 W-4 POUR TOUS LES MATERIAUX DE CONSTRUCTION I.A TOLE GAUFREK D\u2019ALUMINIUM \"ROYAL\u201d DE GONNEVII.LK nue noua fabriquons vous permet d\u2019économiser de trois manières, par comparaison ave« tous les autres produits semblables présentement sur le marché.Voici comment < 1 \u2014Nous sommes Ici seuls manufacturiers au Canada A vous offrir des lon-I eueurs de tôle gaufrée d\u2019aluminium allant Jusqu\u2019à là pieds, ce qui voua permet d économiser aussi bien sur 1a main-d\u2019oeuvre que sur le nombre de feuilles de matériel à acheter.AUCUNE PERTR.2\u2014Vous économisez également sur la largeur quand vous achetés la Tôle Gaufrée «'Aluminium \u2019\u2019Royal\u2019\u2019.Nous nous spécialisons dans la tèie ds 16 pouces couvrant 32 pouces de largeur net, ce qui représente encore nn autre avantage appréciable aussi bien qu'une économie de main-d\u2019oeuvre, par comparaison avec des matériaux de moindre largeur.9\u2014L'épaisseur de la Tôle Gaufrés «\u2019Aluminium \u2019\u2019Royal\" est dans le 24 ga., w absolument le plus épais qui soit offert par aucun fabricant.Tous cea leurs sont exclusifs à U Tôle Gaufrée d\u2019Alumlnlum noyai .représentent une économie pour vous, une meilleure apparence pour ?os constructions et uns plus lonfue durée.\t1\tv donnAnt I» grandeur de la couverture, soit du faite et des chevrons, et noua nous empresserons de vous fournir un estimé gratuit d'*nP profiter* qU U T * un® ofrr*\tPour es temps-cl de l'année, \u201ca vous Servez-vous du coupon cl-dessous De mandez nos estimés aujourd\u2019hui.I1E NEFICIEZ DS L'OFKRE 8PEC1AI.K Rappelez-vous que le fameux revete ment ALGO-DRIQUK donne A voir maison et à vos dépendances le Uni e la durée de la brique.Toutes les cou leurs en stock avec Joint blanc ou non Aussi les papiers à couvertures, bar deaux d\u2019asphalte, planches inuralei ceinture et vitre, etc.ACHETEZ DIRECTEMENT DU MANUFACTURIER\" *\tCh»ret\u2018e.comté Saint-Maurice, p.q.Knvoyez-mol détails sur U matériel mentionné à U suite de mon nom.Nom .Adresse .Suis Intéressé dans A.L.GONNEVILLE : DEPT.©CHARETTE,CTÉ.ST.MAURICE "]