La terre de chez nous, 13 février 1952, mercredi 13 février 1952

[" VOL XXIII\u2014No 51 LA TERRE DE CHEZ NOUS.l'hebdomadaire agricole français le plus important d'A mérique, est l'organe officiel et la propriété de l\u2019Union Catholique des Cultivateurs.REDACTION ET ADMINISTRATION 515, avenue Viger Montréal, (24), CANADA 1 L\u2019A.B.C.S MONTREAL, LE MERCREDI 13 FEVRIER 1952 l! des nouvelles M.J.-E.Dudesne est é!u président de la Société de Pcmolegle du Québec Le roi George VI est décédé subitement mercredi dernier dans son sommeil.Sa fille Elizabeth lui succède\u2022 sur le trône d'Angleterre.Le Pape exhorte le monde à entreprendre une croisade spirituelle pour sauver le genre humain de la destruction et de la ruine.M.J.-E.Duchesne est élu président de la Société de Pomologie du Québec et M.Jacques Berthiau-me secrétaire.Les pomiculteurs réunis en congrès à Montréal réitèrent la demande déjà faite au gouvernement de pertnellre la fabrication du cidre de pomme.T,a Nouvelle-Zélande serait indirectement responsable de l'introduction de la margarine au Canada.Un grand nombre d'éleveurs arrivent aujourd'hui à Montréal pour assister à l'assemblée de la Société générale des Eleveurs d\"Animaux de race pure.L\u2019assemblée générale annuelle de la Coopérative Fédérée de Québec aura lieu à Montréal, en l'hôtel Mont-Royal, les 20 et 21 février, soit la semaine prochaine.Les producteurs de lait de la région de Montréal pourraient être citpelés à souscrire pour la création d'un fonds spécial pour la défense de leurs intérêts auirrès des autorités de la province.Québec accorde un octroi substantiel pour l'achat de pommes de terre de semence.L'assemblée annuelle de la Société nationale des éleveurs de bétail Shorthorn, Aberdeen Angus et Hereford aura lieu à l'hôtel Fort (îarrti, de Winnipeg, le 27 février.L'Assemblée générale annuelle de la Coopérative Centrale des Producteurs de Lin du Québec aura lieu le vendredi, 22 février 1952, 110 hrs A.M.dans la salle des réunions de la Coopérative Fédérée, 105, rue St-Paul, Est, Montréal.Tous les intéressés sont instamment priés d'y assister.L'industrie laitière sera mise en vedette A son 58e congrès tenu h Montréal \u2014 On demande la permission de fabriquer du cidre \u2014 Remarques de M.Stevenson Nous avons passé le temps de l\u2019étroitesse d\u2019esprit et de l\u2019indifférence et il nous faut agir au plus tôt si nous voulons atteindre quelques succèc en industrie pomicole.Nous avons investi plusieurs milliers de dollars et toute notre main d\u2019oeuvre, et nous ne voulons pas voir nos efforts annulés parce que la moitié des pomiculteurs détruit ce que l\u2019autre moitié construit.\u201d Voilà ce que déclarait M.Floyd Stevenson, sortant de charge de la Société de Pomologie et de Culture fruitière du Québec à la séance d ouverture du 58éme congrès annuel de cette organisation tenu à Montréal au cours de la semaine dernière.Plus de 200 pomiculteurs assistaient à cette réunion qui a duré deux jours et au cours de laquelle les congressistes ont reitéré leur demande au gouvernement provincial de légaliser la fabrication, la distribution et la vente-du cidre de pomme dans la province.M.J.-E, Duchesne a été élu président de la société en remplacement de M.Stevenson, qui devient président honoraire.Le nouveau vice-président est M.Harold Palmer, d\u2019Hemmingford, et les directeurs le R.P.Fernand, de l\u2019Institut agricole d\u2019Oka, MM.G.Beaudin, Napoléon Morin, Georges Noiseux, Oscar Pelletier, G.-A.Baillargeon, Henri Laberge, G.-C.Petcli et J.-E.Normandin.M.Jacques Ber-thiaume, agronome, est maintenu dans ses fonctions de secrétaire-trésorier.Souhaitant la bienvenue aux membres, le président a déclaré que l\u2019année 1951 a certainement été une des plus dures pour les pomiculteurs du Québec.Il a signalé que la production a dépassé les trois millions de boisseaux l\u2019an dernier.Il se demande comment on va produire économiquement et écouler avantageusement les récoltes si elles continuent d\u2019augmenter.(Suit* à ia page 21) C\u2019est à Montréal que le lait se vend le moins cher dans toute l'Amérique Le congrès annuel des Eleveurs d Animaux de Race commencera demain L\u2019Industrie laitière, pivot de notre mode d\u2019agriculture mixte, occupera la vedette, demain, au consuls de la Société des Eleveurs «Animaux de Race du Québec, annoncée pour le 14 février, à 1 hotel Queen\u2019s, à Montréal.Outre M.Pierre Labrecque, directeur du Service provincial de 1 Industrie _ animale, qui parlera jte.s prévisions du marché pour Jw productions animales, le comité «organisation a invité le Dr Henri-L Bérard, directeur de l\u2019Ecole de Laiterie de St-Hyacinthe, à parler \"H rôle prépondérant de l\u2019industrie lanière dans notre économie agricole.Le dîner officiel de la Société Vs Eleveurs d\u2019Animaux de Race groupera à la table d\u2019honneur, ou-l\u2019bon.Laurent Barré, ipinistre dt\u2018 l\u2019Agriculture, M.René Trépa-«rer, sous-ministre, plusieurs hauts [onctionnaires du fédéral et de Uucbec et autres personnalités (lu monde agricole.La margarine au Canada La Nouvelle-Zélande en prend une pari de blâme La Nouvelle-Zélande serait à blâmer pour l'Introduction de la margarine au Canada.C'est du moins ce çu'en dit M.A.P.O'Shea, secrétaire général de la Fédération des Agriculteurs de Nouvelle-Zélande, \"Nous devons en arriver à une entente efficace avec le Canada et les Etats-Unis, a-t-il dit.Dans le passé, nous n'avons pas trop bien soigné nos relations avec ces deux pays.Il y a quelques années, quand le Canada nous pria de lui fournir trois millions de livres de beurre, nous n'avons pas répondu à cette demande, pour une raison ou pour une autre.Si les Canadiens avaient eu ce beurre, la margarine n'aurait jamais acquis les fortes positions qu'elle détient maintenant dans leur pays.Les fabricants de margarine n'auraient pas au la permission de produire au Canada si la Nouvelle-Zélande evait fait preuve de vision et de simple prudence en cette circonstance\".M.J.-E.Duchasne.gérant du département des fruits et légumes à la Coopérative Fédérée, qui vient d'âtre élu président de la Société de Pomologie et de Culture frul tière de Québec.Les pomiculteurs et la publicité Long débot sur le moyen de prélever des fonds \u2014 On a souscrit l'on dernier $3,500 \u2014 M.Barré promet le même montant cette année le débat commencé la veille sur la publicité au congrès annuel de la Société de Pomologie et de culture fruitière du Québec, tenu la semaine dernière à Montréal, s\u2019est poursuivi le lendemain.La discussion a été longue et très animée à certains moments.Un bon nombre de pomiculteurs ont donné, leur opinion.On s'entend parfaitement sur la nécessité de la publicité.Tout le monde est d\u2019avis qu\u2019il faut annoncer pour vendre les pommes.Mais c\u2019est quand il s'agit de prélever le fonds que les opinions se confrontent., Le ministre de l\u2019Agriculture, l'hon.M.Barré, qui a assisté et, en maintes occasions, pris part au débat, s'est opposé aux octrois particuliers pour la publicité.C\u2019est, dit-il,^ un octroi à la petite cuiller et je m'y oppose.Mais le ministère est décidé d'octroycr le même montant que l\u2019an dernier, à condition .bien entendu, que les pomiculteurs fas sent leur part.On a suggéré toutes sortes de moyens pour prélever le fonds de publicité nécessaire pour l\u2019année 1952: un timbre sur chaque manne de pommes qui serait imposé par une loi (M.Barré a déclaré que ce projet serait irréalisable parce que ce serait imposer une nouvelle taxe, ce à quoi le gouvernement est opposé); un centin par pommier, ce qui donnerait environ $8,000, étant donné qu'on compte 800,000 pommiers en rapport dans la province; un prélevé sur les insecticides et fongicides ,(ce projet est peu pratique parce qu\u2019il risque d\u2019englober ceux qui ne produisent pas de pommes et serait très difficile d'application).Enfin quelqu\u2019un a suggéré qu\u2019on intensifie le travail de prooagande et d'éducation en faveur de la publicité.En dernier ressort, il semble que le système préconisé l'an dernier, d\u2019ailleurs sans beaucoup de succès \u2014 soit un centin par pommier\u2014, sera de nouveau appliqué cette année.Avant de clore le congrès, on a demandé aux pomiculteurs présents de venir signer leurs noms et d'inscrire le montant qu'ils étaient disposés à souscrire au fonds de publicité.Une quarantai- (Suiti à la paae 23) Expose du professeur J.E.Lattimer devant les producteurs de lait de la région de Montréal \u2014 Création d\u2019un fonds spécia \"Montréal peut prétendre être la première ville, non seulement de toutes les grandes villes du Canada, mais auss; du continent nord américain, pour le plus bas prix du lait nature.\u201d Voilà ce que déclarait le professeur J.-E.Lattimer, du collège Macdonald, devant les membres de l\u2019Association coopérative agricole des Producteurs de lait de Montréal réunis en assemblée annuelle, samedi dernier, à l\u2019hôtel Mont-Royal de Montréal.C'est la comparaison des divers prix payés ici et là en 1950 qui permettait au professeur Lattimer' de faire une affirmation aussi catégorique.Aux Etats-Unis, par exemple, la différence est assez prononcée.A Boston, la pinte de lait se vend 23 cents et demi; à New-York, 25 cents et demi; et à Miami,.en Floride, 26 cents (à noter que 6 pim tes américaines font 5 pintes ira périales).Dans les principales villes du Canada, le prix était: Sydney, N.-E., -22 cents; Halifax, 20të cents; St-Jean, N.-B.,\t21 cents; Montréal, 19Vs cents .maintenant 20 cents); Ottawa, ÎC2 cents; Kingston, 21 cents; Toronto, 22 cents; Winnipeg, 20 cents; Vancouver, 22 cents, et Victoria, 24 cents.M.Jacquet Berthiaume, qui a été maintenu é son poste de secrétaira-trésorier de la Société da Porno!», glt au congrès tenu les 7 et I février à Montréal.LE LAIT EN 16a PLACE M.Lattimer a aussi démontre que le prix du lait, comparé à ceux de certains autres aliments, n\u2019a pas monté d\u2019une façon exagérée depuis plusieurs années.Les rapports du Bureau des statistiques sur l'augmentation des prix depuis 1939 concernant 24 des principaux aliments au Canada disent ceci: pour le mois de décembre dernier, le lait nature arrivait en 16ème place, avec le pain.Les aliments dont les )rix ont moins monté que ceux du ait sont le cacao, le raisin, les oignons, la graisse, les confitures de fraises, les pèches en conserve et la farine.Ceux qui ont augmenté plus que le lait sont le thé et le café, le sirop de blé-d\u2019Inde, les patates et les tomates en conserve, le fromage et le beurre, les oeufs et le bacon, le porc et le mouton, et le boeuf et le veau \u2014 le lait n\u2019a pas augmenté de moitié autant que le boeuf et le veau.DIX MINUTES POUR UNE PINTE D'un autre côté, le pouvoir d'achat du consommateur est meilleur.Autrefois, le lait se vendait à Montréal 5 cents la pinte, quand les gages étaient de $1.00 par jour pour une journée de 10 heures Par conséquent, dans ce teinps-là, une pinte de lait coûtait à l'ouvrier une demi-heure de travail.Mais aujourd'hui.le salaire horaire dépasse $1.00 et de beaucoup\u2014les salaires hebdomadaires pour novembre 1951 ont été de $50.18 pour les salariés de la ville.De sorte que pour gagner une pinte de lait, l\u2019ouvrier doit travailler dix minutes! Aux prix et salaires actuels, une demi-heure de travail (à Montréal) suffit pour acheter trois pintes de lait pasteurisé, homogénéisé, embouteillé et déposées à domicile.PRODUCTION A PERTE Le conférencier a aussi indiqué que depuis 1929, sauf pendant les années de guerre, alors que les prix étaient gelés, les producteurs (suite à la »aae 18) Les pomiculteurs veulent des entrepôts Long débat sur la question des entrepôts frigorifiques au congrès des pomiculteurs \u2014 L'opinion da M.Barré à ce sujet Prenant la parole pendant le forum tenu à la dernière séanco du congrès de la Société de Po-mologie et de Culture fruitière du Quebec, qui a eu lieu la semaine dernière à Montréal, le mi-nistre provincial de l\u2019Agricultura de Quebec, l\u2019hon.Laurent Barré, a averti les pomiculteurs qu\u2019il s'opposera a toute demande d\u2019octrois de la part de coopératives qu\u2019il estime non viables.C'était au cours du débat sur la multiplication des entrepôts frigorifiques.M- Barré dit tout d\u2019abord qu\u2019il veut établir clairement ses positions.Il existe une loi écrite dont on doit tenir compte.Toutes les fois qu'une coopérative est mat prise, on vient demander au ministre de la sauver.Environ 90 pour cent des coopératives mal prises sont venues au monde avec un virus.Une coopérative ne fait ias de miracle, pas plus qu'on ne : ait un verger avec rien.Trop de coopératives ont été acculée^ aux portes de la banqueroute parce qu\u2019elles ont été établies sur une base de chicane.Une coopérative comme celle-là, ça ne peut pas vivre, même avec des octrois.Le ministre se dit ensuite opposé a la multiplication des coopératives dans la même paroisse, des coopératives qui font le même genre d\u2019affaires.Ce que j\u2019aurais voulu dans la province de Québec, de dire M.Barré, c\u2019est une seule organisation coopérative qui s'occupe des pommes, sans pour cela s\u2019en tenir à un seul entrepôt.La naissance d\u2019une coopérative, dit-il encore, c\u2019est un sujet très sérieux.La naissance est très facile, mais il n\u2019y a rien dans la loi qui prévoit le décès.Depuis deux ans, j\u2019ai refusé d'accorder l\u2019existence à des coopératives non viables.Mais j'ai dû plier et signer.A propos de la loi fédérale qui prévoit un octroi de 30 pour cent sur la construction d\u2019un entrepôt frigorifique, M.Barré demande aux pomiculteurs qui désirent en construire un d'aller d\u2019abord chercher l\u2019octroi d\u2019Ottawa et de soumettre leurs plans aux inspecteurs d\u2019Ottawa.Nous les laissons faire, dit-il, cela nous épargne des frais.(Suite à la pagt 23) Pag» 1 LA TERRI DE CHEZ NOUS LE 13 FEVRIER 1953 Il n\u2019est pas plus facile, en hiver, île faire jratisser des chardons que du blé! Les semences du printemps sont précédés de longs regards à la fenêtre sur les champs enneiges.Quand on fait partie de l\u2019V.C.C., au lieu d'avoir deux bons voisi.is, on en a 35,000.Savez-vous maintenant ce t/ue sèmerez et où vous le sèmerez?L\u2019homme de la dernière minute t\u2019entend mal avec l'homme de la première heure.La principale saveur de la mar.-garinc est celle du fruit défendu.On jrromet que les poussins du mois île mars vaudront leur pesant d\u2019or l\u2019automne et l'hiver prochains.La plus mauvaise économie Si nous pouvions avoir sur le sujet une chicane analogue à celle du sucre de betterave, il est probable que l\u2019industrie du cidre s'établirait chez nous pour de bon.Le EAUCILLEUR- Bille» Ce mur entre le père et ses fils Dans l'ascenseur d'un grand hôtel de la métropole, l'autre jour, deux cultivateurs d\u2019un certain âge faisaient tout haut le programme de leur soirée.L'un allait voir sa soeur à Rosemont, tandis que l'autre s'en retournait chez lui, mais à regret : -\u2014Je serais bien resté en ville pour la partie de hockey, disait-il, ruais il n'y en a pas ce soir.\u2014 Comment, fit l\u2019autre, tu t\u2019amuses à ça, toi ?\u2014 Ben sûr.Qimnd même on est habitant, on est sport aussi I Mille fois vrai.Etre habitant, ça n\u2019empêche pas d\u2019aimer le hockey, ou la bonne musique, le théâtre ou la littérature.Le coeur et l\u2019intelligence de l\u2019habitant ne doivent-ils jamais s'attacher qu\u2019au sol, aux animaux, au \"train\" du matin et du soir, au prix du lait ?.J\u2019aime l\u2019habitant sportif, parce qu\u2019il me semble un peu différai4 des autres.Sans doute pour avoir pratiqué les sports dans sa jeunesse, il a l'air plus délié.Dans une discussion, il sait perdre autant que gagner.Surtout, il vieillit moins vite.Et les jeunes trouvent plus facilement grâce devant lui pour leurs fredaines et leurs imperfections.Il est parfois difficile de parler aux jeunes, d'entamer le sujet de l\u2019avenir, du choix d'une profession, de l\u2019établissement, d'autant plus que le père n'a jamais trop extériorisé ses sentiments, voire son affection profonde pour les membres de sa famille.Père et fils se connaissent ft se voient bien, mais souvent comme s'ils s\u2019étaient toujours tenus de chaque côté du verre épais d\u2019une fenêtre.L'obstacle re admirable aux poils.Ses#soies de nylon Crlî\\ent poils détachés, poussière et saleté à f\"nd.Pour 110*120 volts CA*CC.L'unité corn* M ;e comprend moteur sur coussinets à billes, ttlroid» à air, comme le démontre ^illustration, * * tète de la brossc-étrille est aussi disponible ft'Mme accessoire pour le Clipmaster ou le Jli\u2019-armastcr.\t\u201e\tf Smbèiïm corporation (Canada) Ltd.Usine *321 Wctlon Road, Toronto 9 -LA TERRI DE CHEZ NOUS ; Octroi du ministère de l'Agriculture pour Cachai des patates de semence La Coopérative Fédérée seule servira d'intermediaire < L lion.Laurent Barré, ministre de l\u2019Agriculture, a convenu d\u2019accorder un octroi sur l\u2019achat de pommes de terre de semence de qualité supérieure, à compter du 1er février courant.En communiquant cette nouvelle aux journalistes, M.René Trépa-nier a précisé que la subvention sera de S300 par wagon de 000 sacs de 75 livres de pommes de terre de semence, des qualités Fondation et Fondation-A, produites exclusivement dans la province de Québec.Seuls pourront bénéficier de l\u2019octroi les producteurs résidant dans les centres de production commercialisés de pommes de terre.I.a Coopérative Fédérée est l\u2019organisme exclusif de distribution et n'acceptera que les commandes reçues de sociétés ou d'organisations agricoles officiellement reconnues.\u201cLe ministère de l'Agriculture prend cettç initiative, a ajouté M.Trépanier, afin d\u2019encourager les producteurs de semence à progresser dans la voie de l'amélioration.Elle a également pour objet d\u2019aider les cultivateurs à prévenir les pertes résultant des maladies particulières à cette plante.\u201d Le montant global de l'octroi étant limité et ne devant pas être dépassé, on doit s\u2019empresser d'adresser les commandes qui seront remplies selon l\u2019ordre de priorité.r.t« ?l'in-émimtion artificielle Un meilleur usage des meilleurs taureaux Le nombre de bons taureaux est tellement restreint qu\u2019il est impossible de les utiliser à profit sans l'insémination artificielle, déclarait dernièrement le Dr Ernest Mercier, de la Station expérimentale de Lennoxville, devant un groupe de techniciens réunis A Sherbrooke.Le fait que la moitié des taureaux soient indésirables explique jusqu\u2019à un certain point l\u2019usage de plus en plus répandu de l'insémination artificielle qui permet une mise en valeur plus complète de l\u2019autre moitié, ajoutait le conférencier.C'est là une méthode rapide et économique d\u2019améliorer l\u2019élevage et d\u2019abaisser lé prix de revient des produits animaux sur la ferme.De 1035 à 1943, aux Etats-Unis, 10,000 jeunes taureaux reproduits par méthode naturelle n\u2019ont pas réussi à augmenter le volume de production de gras de leurs filles.Au contraire, on a constaté chez leurs descendants une diminution moyenne de 3 livres, probablement attribuables à ce qu\u2019un certain nombre de ces reproducteurs étaient de qualité médiocre Par contre, les 514 taureaux utilisés dans les centres d\u2019insémination artificielle de 1939 à 1949 ont engendré des filles dont la production moyenne fut de 436 livres de gras de beurre comparativement à 412 livres pour leur3 mères respectives Ces reproducteurs énrouvés ont donc accru la production moyenne de leurs filles de 24 livres, bien que le niveau de production des mères n\u2019eût été que de 412 livres de gras Au 1er janvier 1951, les sociétés américaines d'amélioration laitière utilisaient 2.012 taureaux dont 766 ou 36 pour cent avaient 5 filles ou plus inscrites au contrôle laitier La production moyenne de gras de 16,108 de ces filles était de 443 livres et l'on constate une amélioration constante Le centre d\u2019insémination artificielle de l\u2019étal de New-York vient de perdre un taureau de 13 ans qui aurait laissé 25,000 descendants chez nos voisins Ses 193 premières filles dont 1G7 viennnt de compléter une lactation ont donné une moyenne de 13,350 livres de lait dosant 3.7 pour cent de gras ou environ 500 livres de gras.De cc groupe 122 provenaient de vaches contrôlées et ont produit une moyenne de 1,450 livres de lait et 82 livres de gras de plus que leurs mères respectives.Le prix du lait reste inchangé au Manitoba De Winnipeg, on apprend que la Commission de l\u2019Industrie laitière du Manitoba a refusé d\u2019accorder l\u2019augmentation du prix du lait demandée par les distributeurs et les producteurs.A l\u2019heure présente, le prix maximum du lait livré à domicile est fixé à 20 cents la pinte, et celui du lait offert en vente dans les magasins, 18 cents.L'importation des oiseaux de basse-cour Le Service de la Santé des animaux, au ministère provincial de l\u2019Agriculture, donne avis qu\u2019en vertu de la Loi sanitaire des animaux (S.R.1941, Chap.139 et Geo.VI Cha.42), \u201cseuls pourront être admis dans la province les oiseaux qui seront accompagnés d\u2019un ou de certificats attestant : 1)\tqu\u2019ils sont exempts de pneu-moencéphalite ou de laryngotra-chéite; 2)\tque ni l\u2019une ni l\u2019autre de ces deux maladies n\u2019ont sévi dans la ou les basses-cours d\u2019où proviennent les oiseaux pendant les douze mois qui ont précédé leur entrée dans les limites de la province: 3)\tque les oiseaux s\u2019il s\u2019agit de poussins, dindonneaux, faisandeaux, canetons ou oisons, sont issus d\u2019oeufs provenant de basses-cours reconnues comme ayant été indemnes de l\u2019une ou de l\u2019autre de ces maladies pendant les douze mois précédant l\u2019expéditioh; 4)\tque les oiseaux n\u2019ont pris aucun contact direct ou indirect avec des oiseaux malades ou des lieux contaminés du virus spécifique de l\u2019une ou de l\u2019autre de ces deux maladies\u201d.Une infraction à ces règlements peut entraîner une amende d\u2019au moins $100, en sus des frais, et à défaut de paiement de l\u2019amende et des frais, une peine d\u2019emprisonnement ne dépassant pas trente jours, et le double de cetie pénalité en cas de récidive dans l\u2019année.L'enseignement.(Suite de la page 11) nesse, la Société canadienne d\u2019His-toire naturelle organise, pour sa part, depuis quelques années, des cours de vacances sur les sciences naturelles à l\u2019intention de ses directeurs et directrices de cercles.Les résultats obtenus ont déjà clairement montré jusqu\u2019à quel point on avait eu raison de les inaugurer.\u201cSi l\u2019on est à court de personnes qualifiées pour l\u2019enseignement des | sciences naturelles et de l\u2019agriculture.ou s\u2019il est pratiquement impossible que nos institutrices rurales se chargent de donner elles-mêmes des notions suffisait tes dans ce domaine, pourquoi n\u2019a-t-on pas alors recours à une équipe de professeurs ambulants ?Ou, encore, pourquoi n\u2019a-t-on pas recours à la centralisation de nos écoles ?\"L\u2019important ce n\u2019est pas d\u2019avoir en main le plus beau programme du monde, mais de pouvoir le faire passer dans l\u2019ordre des réalités pratiques\u201d.ELECTIONS Aux élections des directeurs de la société, le Dr E.Rouleau a été élu président; M.G.Prévost, vice-président; secrétaire, Mlle Marcel-le Gauvreau; trésorier, M.A.Cour-temanche; représentant le Jardin Botanique, M.Jacques Rousseau; pour la botanique, M.Auray Blaiu, pour la zoologie, M.Côme Char-bonneau; pour les autres sciences.M.Raymond Boudreau.Font aussi partie du bureau de direction, les trois derniers présidents, le R.Fr.Alexandre, MM.Stephen Vincent et Paul Bouclier.Cours d'aviculture à Sie-Marie de Beauce Du 3 au 8 mars, à Ste-Marie de Beauce, seront donnés des cours abrégés sur l\u2019élevage des volatiles, à l\u2019intention des jeunes cultivateurs et fermières âgés de 16 à 30 ans.On insistera sur l\u2019opération du chaponnage.Ces cours sont gratuits.On y invite spécialement les jeunes des comtés de Lévis, Dorchester, Lot-binère, Beauce et Frontenac.Les intéressés doivent communiquer rapidement avec les instructeurs avicoles du ministère de l\u2019Agriculture, MM.Ulric Gauthier, do St-Romuald.ou Dominique Gagné, de St-Georges-de-Beauce, ou avec la Division avicole, ministère de l\u2019Agriculture, Québec, afin de n plir la formule requise et fournir leur certificat de naissance.Leurs frais de transport, ainsi qu\u2019une .llocation d\u2019un dollar par jour pour la pension seront payés par le Service de l\u2019Aide à la Jeunesse.SPRAMOTOR L* ML Alton I Ou A I M | M 01 »*>0*'LAI'CN Aw vANACa \" CcrnAUxtx: -xii; x v/-m FIG.340 \u2014 FARM DEFENDER Le meilleur et le plus modern* pulvérisateur pour U ferme, conçu pour diminuer les frais do pulvérisation, le travail et le temps, et pour augmenter vos bénéfices.I«a pompe m une capacité de 6 gai.A la minute à des 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M.J.-G.Morazain, secrétaire du conseil, a soumis que la situation actuelle et que les perpectives pour 1952 sont des plus encourageantes.Les livraisons de filasse no 1, qui ont été faites en septembre et en octobre derniers, ont rapporté 40 cents la livre de fi lasse, soit un prix de 25% supé rieur à celui de l\u2019an dernier.Déjà la filasse produite en 1951 est aux trois quarts vendue et les diverses catégories d\u2019étoupes s\u2019écoulent assez rapidement.Au rythme actuel d\u2019usinage de nos pro duits liniers (l\u2019incendie de l\u2019usine de De Beaujeu contribue à ralentir le conditionnement de la récolte de 1951).il se peut que les prochaines commandes des clients de notre industrie linière ne puissent être satisfaites sans quelque retard.Dans l\u2019est du Canada (Ontario et Québec) la superficie de lin filasse a passé de 3,500 acres en 1950 à 8.500 acres ' en 1951.La situation des marchés, de conclure M.Morazain, invite à l\u2019ensemencement de plus grandes étendues en 1952, d\u2019autant plus que certaine, usines canadiennes reçoivent enco re un volume insuffisant de lin pour être en mesure de le travailler de façon vraiment économique.'La qualité de» semences Que faut-il penser de la qualité de nos semences certifiées de lin à filasse ?C\u2019est précisément en vue de répondre à pareille question que les inspecteurs de la Division des produits végétaux du ministère fédéral de l\u2019Agriculture ont été appelés, en 1951, à poursuivre diverses enquêtes dont M Robert Thomas, surveillant de dis trict de cette division de Montréal a présenté devant les membres du Conseil canadien du lin un rapport détaillé.Une première enquête a porté sur la présence dans nos cultures linières, de plants de lin à fleurs blanches.Rappelons que, d\u2019après les standards de la certification des semences, il n\u2019est toléré que 5 fleurs blanches par 1/50 d\u2019arpent dans les variétés de lin à fleurs bleues.Or, sur 821 champs visites (représentant 5,000 arpents) 34 champs seulement ont été refusés, soit à cause de la présence de mauvaises herbes i' ' 'rdites (2 champs cuscutés et 23 salis de liseron des champs), soit à cause de la culture de lin sur lin (9 champs), mais aucun champ n\u2019a été refusé pour une trop grande abondance de fleurs blanches.Détail remarquable: 95% des champs inspectés n'avaient que de 0 à 1 fleur blanche par 1/50 d'arpent.Une deuxième enquête a porté sur la faculté germinative de nos semences de lin.Sur 92 échantillons analysés, fil échantillons ont classé semence no 2 avec un \u2022pouvoir germinatif de 75% et plus.Résultats des plus rassurants quant à la qualité générale des semences québécoises de lin.tLcs variétés de lin L\u2019étude de la valeur comoarati-ve des variétés de lin à filasse, question fort complexe, suscite toujours beaucoup d\u2019intérêt.M.Louis-A.Cabana, de la division des textiles, du ministère fédéral de l\u2019Agriculture, a soumis les résultats des essais comparatifs des trois dernières années, concluant à la supériorité, quant aux rendements moyens obtenus dans toutes les provinces canadiennes, d( s variétés Stormont Gossamer L 26, Lirai Prince et Cascade.Il a mentionné que la variété Gossamer L 2G est plus sujette à la verse que les autres.A plusieurs endroits, la variété Lirai Prince a donné les meilleurs rendement;, comme à Ottawa et à De Be-ujeau, ou des rendements équivalents à ix de la Stormont Gossamer 26, comme à St-Constant et à St-Simon.A retenir que la vari\u2019.té Cascade n\u2019est pas recommandée dans le Québec.Au sujet des variétés, le président, M.J.-O.Gour, a exprime l'opinion que le choix des variétés de lin à cultiver devra toujours largement s\u2019inspirer de la demande étrangère.Il continue, pour sa part, de cultiver la variété Lirai Dominion qui trouve aisément preneur outre-mer.Il n\u2019en pas moins exprimé le voeu que le ministère fédéral de l\u2019Agriculture entreprenne des essais de culture de' certaines variétés étrangères de lin à filasse dont la semence commande en Europe les plus hauts prix.Advenant la possibilité de cultiver de telles variétés au Canada, la vente de la semence contribuerait à rendre plus rémunératrice l\u2019industrie linière canadienne.(Pour le moment les variétés de lin recommandées dans le Québec restent les^mêmes que par le passé, soit les variétés Lirai Prince, Lirai Dominion, Stormont Cir-rus et Stormont Gossamer L 26).Méthode» cultural»» De retour d\u2019un récent voyage en Europe, le président du Conseil canadien du lin, M.J.-O.Gour, a dit son émerveillement pour les soins tout à faite exemplaires que les consommateurs belges et hollandais apportent à toutes les phases de la culture et de l\u2019usinage du lin à filasse.M.Gour appuie sur la très grande importance économique des bonnes méthodes culturales.Il préconise la demi-jachère d\u2019été comme préparation lointaine du sol, l\u2019emploi rationnel des engrais ebi-mieuos, un semis d\u2019une densité inversement proportionnel à la fer-tilité du sol et le retour peu fréquent du lin sur une même pièce de terre.L'arracheut» d» lin Union MM.Gour, Cabana et Morazain ont commenté les excellents résultats obtenus en 1951 à la Ferme expérimentale d\u2019Ottawa et dans la région de Casselman, avec une ar-racheuse de lin importée de Belgique et désignée sous le nom d\u2019arracheusc \u201cUnion\u201d.Les principales caractéristiques de cette ma chine sont : lo.la présence d\u2019une poulie basse, qui permet l\u2019arrachage du lin fortement versé; 2o.une capacité d\u2019arrachage d\u2019un andain plus large que les machines actuellement en usage au Canada; 3o.une construction très solide qui prolongera, de toute évidence, la durée de l\u2019annareil.On croit que l\u2019emploi de l\u2019arra-cheuse \u201cUnion\" se répandra au Canada.Rouissage à l'eau M.Gour en vient à parler du rouissage.Il est convaincu que le lin roui à l\u2019eau, commandant do meilleurs prix, inviterait les pro ductcurs à des méthodes culturales plus soignées.Un essai de rouissage à l\u2019eau sera conduit à Casselman, Ontario, en 1952.L\u2019as semblée discute de la possibilité d\u2019entreprendre prochainement des essais du même genre dans quelques centres liniers du Québec.La filature de PlessUville MM.Orner Millot et Jean Pintal ont fourni quelques \" renseignements sur les activités de la filature de lin de Plessisville.On y fabrique de la toile pour camion et des sacs d\u2019emballage qui trouvent facilement preneurs.On y fabrique aussi de la toile très fine, mais qui doit malheureusement affronter, sur nos propres marchés, l\u2019insoutenable concurrence d\u2019une toile de lin fabriquée en Europe Centrale, de qualité inférieure, et ye vendant un peu meilleur mar-tfié.De l\u2019avis du président du Conseil du lin, c\u2019est la filature de Plessis-ville qui assurera dans l\u2019avenir le succès de la culture du lin au Canada.Appréciation du lin canadien Deux experts américains, représentants d\u2019importantes filatures du orys voi in, ont exprimé leur satisfaction de la qualité de la fi- lasse qu\u2019ils reçoivent du Canada.Ds ont cependant exprimé leur espoir de voir s'acheminer l'industrie linière canadienne vers le rouissage à l'eau.Ils ont expliqué que la filasse rouie à l'eau donne un bien meilleur rendement au peignage, à l\u2019étirage et au filage.Production llnièr» plut inttntiv» »n 1M2 ?Le chef du Service de la grande culture, M.André Auger, a appuyé les opinions de MM.J.-O, Gour et J.-C.Morazain, à savoir qu\u2019il y aurait avantage, dans nos centres liniers déjà bien organisés, à accroître sensiblement les superficies de ün ensemencées en 1952, vu la situation actuelle des marchés.Thé exquis .saveur garantie ©IMS FISC®! SA1A0A FAITES-EN LA PREUVE Vous pouvez accomplir PLUS DE TRAVAIL avec un Farmall McCormick It Super C Faratall «a pin Mr me ir galltn d'tutnc» Faites l\u2019épreuve d\u2019un gallon d\u2019essence avec le Super C Farmall et la nouvelle charrue bisoc de 14 pouces à raccordement rapide et comparez le résultat avec le rendement de n\u2019importe quel autre ensemble tracteur-charrue de même grandeur.Voyez combien plus longtemps travaille le Super C avec un gallon d\u2019essence.Voyez comme les nervures des pneus laissent une trace propre, sans dérapage.Faites la preuve que le Super C tire le maximum de puissance du carburant Lt Super C Farmall pMiide plu dt Itrct dt iraclioR équilibré» Remarquez de quelle énorme force de traction vous disposez, pour le hersage, grâce au parfait équilibre de la puissance et du poids du Super C.Voyez comment les gros pneus de 54 pouces tirent mieux, à cause de l\u2019étendue de leur surface de traction.Ce surcroît de puissance permet d\u2019exécuter plus de travail, plus rapidement et les pneus s\u2019usent moins.Faites-en la preuve au cours d'une démonstration à votre ferme même 1 le Farmall Super k lait plut dt travail que 5 chevaux ! Essayez le Farmall Super A avec la nouvelle charrue bisoc à oreilles, de 12 pouces, facile à attacher._ Installez-vous confortablement et labourez de 6 à 8 acres en une journée.à une profondeur allant jusqu\u2019à 8 pouces.C\u2019est plus que ne peuvent accomplir 5 chevaux.Maniez le levier du \u201cTouch-Control\u201d du Farmall pour relever ou abaisser la charrue ou faire varier, en cours de marche, la profondeur de labour.Demandez une démonstration du Super A, à votre ferme même, sans encourir d'obligation.Le Farmall CUB fail plus de 'ravail que 3 chevaui! Voici ce qu\u2019un Farmall CUB vous permet d\u2019accomplir en une journée : labourer 3M acres, herser 12 acres, ensemencer ou cultiver de 10 à 12 acres, fauciier de 12 à 15 acres ou tirer une charge pendant toute la journée à une vitesse allant jusqu'à fi milles à l\u2019heure.Sur les terres comptant 40 acres ou moins en culture, un.Cub peut faire tout le travail et permettre de consacrer le terrain antérieurement nécessaire au pâtu je des chevaux à d\u2019autres récoltes.De plus, le Cub peut effectuer nombre de travaux légers d\u2019une grande ferme.CE PRINTEMPS, votre marchand International vous invite à FAIRE LA PREUVE que vous pouvez exploiter votre ferme de façon plus rapide, plus facile, et plus profitable, à l'aide du tracteur Farmall de votre choix; SUPER C, SUPER A, CUB.Les produite International Harvester Be paient d\u2019eux-mêmes, ft.l'usage \u2014 Equipement agricole i\tMcCormick et tracteurs Farmall .Camions .Tractours il chenilles et inoteun» industriels .Réfrigérateurs et congélateurs.\tyS-O'JO INTERNATIONAL HARVESTER INTERNATIONAL HARVESTER COMPANY OF CANADA LIMITED, HAMILTON, ONT.acted-eu la preuve.fPl. LE 13 FEVRIER 1952 LA TERRE DE CHEZ NOUS Pag# V ORTICULTURE Un congrès de producteurs de pommes de terre tenu mardi dernier à Sainl-Agapif de Lolbinière Les légumes ont besoin de cuivre Le cuivre est d\u2019ordinaire l\u2019élément qui fait le plus défaut aux terres noires de l\u2019est de l\u2019Ontario et de l\u2019ouest du Québec.Les es-I sais effectués à la sous-station de I Ste-C'lothilde indiquent la haute teneur de ces sols en matières organiques, mais leur pauvreté en éléments minéraux, dont le cuivre, le bore, le manganèse et le soufre.On peut y remédier en ajoutant aux engrais jusqu'à 30 livres de sulfate de cuivre à l\u2019acre.En certaines régions, les producteurs ont cru nécessaire d\u2019appliquer jus-tfi'à 100 livres de sulfate de cuivre à l\u2019acre.La carence en cuivre diminue les rendements et abaisse ia qualité de cuisson des carottes et betteraves.La couleur est également atteinte, surtout chez les carottes.Produites sur un sol déficient en cuivre, elles ne montrent pas la couleur vive orangée qui caractérise les carottes de belle qualité.Les épinards et la laitue sont de leur côté sensibles à une carence de cuivre et montrent un vert terne ou pâle au lieu du vert vif de la laitue et du vert plus foncé des épinards sains.Dans le cas de ces récoltes, une Implication de 40 à 50 livres de sulfate de cuivre à l\u2019acre semble Isuffire.La région de terres noires- l.a plus étendue de l'est du pays (comprend environ 17,000 acres et se trouve danS les comtés de iChâtcaugupy et d\u2019IIuntingdon, près du village de Stc-Clothilde.Une autre de plus de 10,000 acres s'étend plus à l'est dans le comté ie N'apicrville.On trouve aussi d'autres superficies plus restreintes variant de 500 à 5,000 acres.|Le climat de cette région convient très bien à la production des légumes.La période sans gelée i\u2019étend ordinairement du milieu mai à la fin de septembre.Au moins 80 pour cent des terres wires de cette région sont encore nexploitées.rPour de plus amples renseignements sur le sujet, on peut consul-er un bulletin récent publié par ministère fédéral de l\u2019Agricul-ure et intitulé \u201cL\u2019exploitation des ois organiques pour la produc-ion des légumes\u2019\u2019, publication 53.août 1951.Il est distribué tratuitement par le service de l\u2019In-annation, ministère de l\u2019Agricul turc.Environ 125 producteurs présents \u2014 M.Bergeron préside \u2014 Congrès organisé par la fédération de Québec-ouest \u2014 Résolutions adoptées Le 5 février, se tenait à Saint-Agapit de Lotbinière le premier congrès maraîcher tenu sous les auspices de la fédération de l\u2019U.C.C.de Québec-Ouest.Des producteurs venant de Saint-Agapit, Saint-Edouard, Lotbinière, Laurierville, Saint - Ferdinand, Plessisville et Victoriaville assistaient à ce congrès.Le président du comité maraîcher ouvre l'assemblée dans l'avant-midi en souhaitant la bienvenue aux congressistes et les félicitant de s\u2019être rendus à l'assemblée malgré l\u2019état des routes.Après avoir signalé les raisons qui ont motivé les producteurs de pommes de terre à s\u2019organiser, le président invita RI.Albert Côté, Le, résolutions instructeur horticole de Victoria-ville, à donner un aperçu de la situation maraîchère dans la région des Brois-francs.avec une classification sévère, faire de la publicité et- installer des centres de recherches aux points stratégiques de la province.M.Girard Giroux Dans l\u2019après-midi, M.Gérard Giroux, secrétaire du comité maraîcher central de l\u2019U.C.C., invité à prendre la parole, expliqua aux producteurs le programme du congrès maraîcher provincial qui sera tenu à Québec le 5 mars prochain.Ce dernier parla ensuite du rôle que l\u2019U.C.C.est appelée à jouer dans la protection des intérêts do nos producteurs de légumes, particulièrement ceux des pommes de terre.Taiüe des pommiers J La i aille exerce un effet bien-lisant particulièrement sur les ieux pommiers qui produisent eaueoup depuis plusieurs années, ifirment les experts du ministère èdéral de l\u2019Agriculture.En effet, i cuUure du terrain épuise peu ' peu le sol et tend à réduire brtement la pousse des tiges et \u2022es dards.Or, la taille a un effet ibsolument contraire.Elle stimule '?végétation, provoque la forma-\u2018On de bois nouveau qui, à son per.porte sa part de bourgeons florifères ou à fleurs.Le moment idéal pour la taille st au début du printemps avant i départ de la végétation termine.Les blessures faites à cette poqur guérissent rapidement, 'ans les grands vergers commcr-¦aux.cependant, la taille n\u2019est a' toujours pratique à cette épo-ioe.C'est pour cette raison qu'on 'eminence généralement à tailler os que les fruits ont été cueillis * qu'un continue pendant tout '\"ver lorsque le temps le permet ns les régions exposées aux .dures sous zéro, il est oru-en: le rétarder la taille jusqu\u2019à e 1 In période de température froi-'c soit p?\u2019\";-'.Ce dernier donna quelques statistiques sur l\u2019étem'ue des principaux légumes cultivés dans la région et fit remarquer que ce qui importe dans la vente des_ légumes, c\u2019est d\u2019abord la qualité ainsi que la présentation du produit.Des centres comme les petites villes de Thetford, Plessisville, Vie-¦toriaville sont d\u2019excellents marchés locaux pour la vente des légumes.Le deuxième conférencier à prendre la parole fut M.Bernard Baribeau, technicien en production de pommes de terre, attaché au dé partement fédéral de la Station de Sainte-Annc-dc-la-Pocalière.M.Bernard Baribeau M.Baribeau fit aux congressistes un magistral exposé de la production et dû marché de lu pomme de terre dans Québec et au Canada.Plaçant la pomme de terre au troisième rang de la production végétale dans Québec, le conférencier signale que 25% des pommes de terre produites au Canada proviennent du Québec, avec un rendement moyen de 142 minots à l\u2019acre, alors que le rendement en Ontario est de 168 minots.M.Baribeau préconise pote notre province une production de pommes de terre plus scientifique, en réduisant le coût de production, en organisant des centres de production, avec entrepôts coopératifs à capacité d\u2019au moins 25,000 à 50,000 sacs, afin d\u2019alimenter le marché au fur et à mesure, répondre au goût du consommateur Après un forum dirigé par le président du comité, M.Bergeron, et le président de la fédération de l\u2019U.C.C., M.Napoléon Pérusse, les congressistes adoptèrent les résolutions suivantes : 1\t\u2014 Que l\u2019U.C.C.intervienne auprès du ministère provincial de l\u2019Agriculture afin que ce dernier mette en vigueur et rende obligatoire la loi de classification des pommes de terre.2\t\u2014 Que l\u2019on établisse le plus tôt possible une loi provinciale de mise sur le marché pour la vente des fruité et légumes, particulièrement celle de la pomme de terre.3\t\u2014 Que la fédération de l\u2019U.C.C.de Québec-Ouest continue son travail dans l\u2019étude des problèmes concernant les productions maraîchères et celles de la pomme de terre, en organisant chaque année un congrès maraîcher régional.Sur la fin de l\u2019après-midi, M.l\u2019abbé Alexandre DeBlois, aumônier diocésain de la fédération, tira les conclusions du congrès.Girard Giroux, secrétaire, Comité maraîcher central de l\u2019U.C.C.Congrès maraîchers Les intéressés voudront bien prendre note qu\u2019il y eure un grand congrès de jardiniers-maraîchers è Québec le 5 mars prochain.Ca congrès n\u2019est pas limité è una région de la province.Il est organisé par l\u2019Union Catholique des Cultivateurs è l\u2019intention des producteurs de légumes et de pommes de terre de toute le province.Au moment d\u2019aller sous presse, la fédération de l\u2019U.C.C.de l\u2019Outaouais tient deux congrès maraîchers.Le premier a eu lieu lundi, le 11 février, è Ste-Dorothée et l\u2019autre, hier, le 12 février, è Notre-Dame de la Paix, comté de Papineau.On donnera dans un numéro subséquent le compte rendu de ces congrès destinés à préparer le congrès provincial de Québec.Nouvelle brochure sur l'horticulture Dans une brochure préparée et rédigée en collaboration par le personnel du Service de l\u2019Horticulture de Québec, il est question d\u2019organisation, de montage et d\u2019expertise des expositions horticoles.Bien organisée et bien conduite, l\u2019exposition horticole est un stimulant pour l\u2019embellissement des demeures et des paroisses.On trouvera dans cette brochure, actuellement en distribution, des conseils judicieux sur le choix, l'aménagement et la décoration du local, l'arrangement des étalages, l'élaboration des programmes et listes de prix, la publicité, la disposition des exhibits, l'cchel-le de pointage pour les diverses catégories d\u2019exhibits, etc.On traite également de l'aspect financier de l\u2019entreprise.Les interes->és trouveront de bonnes suggestions nour assurer le succès d\u2019une exposition horticole à ce point de vue.On peut se procurer cette brochure en demandant le bulletin numéro B 167 à la section des Renseignements agricoles, Ministère de IV y/iculture, Québec.?Changez les anc'ennes méthodes dispendieuses d'écrémage V A LA MAIN ANCIEN SEPARATEUR SEPARATEU» A L\u2019EAU UNE NOUVELLE ECKEMEUSE DE LAVAL EXTRAIT TOUTE LA CREME DONNE UNE MEILLEURE CREME r UNE NOUVELLE ÉCRÉMEUSE DE LAVAL RETIRERA 25% PLUS DE CREME DE VOTRE LAIT Si vous employez une ancienne méthode \u2014 ou si vous avez un vieux séparateur mal conçu, l'argent vous glisse entre les doigts.de l'argent qui voua appartlant.Faitas la moyenne de vos chèques de crème pour les derniers trois mois.ajoutez 25% è la moyenne \u2014 et remarquez la résultat.C'est justement ce que vous devriez avoir comme moyenne avec une nouvelle écrémeuse De Laval.Pensez-y bien: Una écrémeuse De Laval sa paiera rapidement par elle-même et vous rapportera de beaux bénéfices d'année en année.POURQUOI ATTENDRE ?Postez le coupon aujourd'hui, vous recevrez tous les renseignements.TERMES FACILES PETIT LAIT POUR LES ANIMAUX ., , j.;v j \u2014-J PLUS 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etc.M.Campbell Smart, président de l\u2019Association des Brasseries, recevait les invités, en compagnie de M.J.-A.Desrochers, vice - président, M.Geo.-H.(ionthicr, gérant général, et M.Jules Gobeil, secrétaire.Puis le banquet traditionnel, avec comme invités d'honneur, Thon.Jean-Paul Sauvé, ministre provincial du bien-être social, représentant l'hon.Maurice Duples- de Verdun, adjoint parlementaire du ministre fédéral du travail et représentant de l\u2019hon.Louis St-Laur'cnt.Présentés par M.Gérard Brady, ils furent remerciés par M.Lionel Bertrand, secrétaire de l\u2019Association.MM.Sauvé et Coté apportèrent tous deux le message d\u2019amitié de leur premier ministre respectif, et indiquèrent de quelle importance la presse hebdomadaire est pour la province de Québec et pour le Canada; M.Sauvé souligna combien la province a pris de l\u2019essor, et M.Côté combien le pays était progressif.Dans ce développement extraordinaire, la presse a pris une part qu\u2019il convient de soulignei.A la table d\u2019honneur, on remarquait aussi Son Honneur le ma\u2019.c Camillicn Houde et M.Campoell Smart, qui prononcèrent de cour M.Jean Ringuet, agronome au bureau provincial de la Protection des Plantes, qui a obtenu une maîtrise is sciences à la suite d\u2019études en pathologie végétale, en entomologie et en horticulture, A la faculté d\u2019agriculture de l\u2019Université du Michigan.M.Ringuet était boursier du Conseil des Recherches du ministère provincial de l\u2019Agriculture.La Fédération de St-Hyacinthe M.Jean-Baptiste Lemoine, président de la Fédération de l'U.C.C.de Saint-Hyacinthe, annonce que cette fédération tiendra deux journées d\u2019étude a Sainte-Victoire les 18 et 19 février prochains.Sont tout spécialement invités à cette réunion les cultivateurs de Stc-Victoire, de Saint-Robert, de Saint-Aimé, de Saint-Louis, de Saint-Roch, de Saint-Ours, de Sorel, ou, en un seul mot, du comté de Richelieu.On débattra les questions agricoles d'actualité et notamment celles qui concernent davantage le district concerné.L\u2019hiver laisse des loisirs: on n\u2019aura pas meilleure occasion d\u2019en tirer grand profit.Exposition de grains de semence à Cookshire LES 27 ET 28 FEVRIER Une exposition de grains de semence et de plantes fourragères aura lieu à Cookshire les 27 et 28 février.Elle est organisée par la Société d\u2019Agriculture du comté de Compton à l\u2019intention de scs nombreux sociétaires.On y prime les exhibits de céréales, de toutes les plantes fourragères: foins, racines fourragères ainsi quo les ensilages de maïs et de fourrages verts.La Société d\u2019Agriculture de Compton prit cette initiative l'an dernier; son exposition initiale fut couronnée de succès.Plus de 200 exhibits furent soumis à l\u2019expertise et commentés en présence des exposants et des visiteurs, ce qui ajoute à la haute portée éducative de cet événement.Le programme comporte réception, jugement des exhibits et démonstrations la première journée tandis que le deuxième jour est consacre à des conférences et ù un forum où l'on étudie divers problèmes de grande culture particulière à la région.Soulignons que la Société d\u2019Agriculture du comté de Compton contribue de ses propres deniers au succès de l'entr-eprise, elle affecte une partie de son budget à la constitution d\u2019une liste de prix qui est rendue davantage imposante par des contributions généreuses d'industriels, négociants et notables du comté.Vendredi et samedi, les 8 et 9 février, l\u2019Association des hebdo madaires de langue française du Canada a tenu son congrès annuel d'hiver ü l'hôtel Windsor, à Mont réal.11 a remporté le succès accoutumé.,e congrès s\u2019est ouvert vendredi après-midi; M.Gerard Brady, L'Homme Libre, de Drummond-ville, a souhaité la bienvenue comme président, il a souligné le rôle indispensable de la presse hebdomadaire, et celui non moins important de l\u2019association.Il a développé l\u2019idée que les journaux uieaummiv\t\u2014-,\u2014 ,\t¦ - , -\tc\u201e,.doivent tendre h la perfection.| sis, et M.Paul-Emile Coté, depute I tes allocutions.Aussi, Mmes Sau- Le congrès d'hiver mettait d'ailleurs en évidence la thèse du président, car tout l\u2019après-midi fut consacré à une clinique sur la typographie et la mise en page.Ce fut une critique constructive, conduite par M.Louis-Philippe Beaudoin, directeur de l\u2019Ecole des arts graphiques, par MM.Roch Lefebvre, Roger Cabana et Léopold Groulx, professeurs à la môme institution.Cette clinique, qui est une véritable innovation, avait pour but d\u2019indiquer aux membres plusieurs secrets de l\u2019art typographique, leur usage dans la disposition des titres, de l\u2019annonce, de la matière à lire, etc.N\u2019étant pas ter minée à la fin de l\u2019après-midi, elle fut remise au lendemain à la demande générale.A 5 h.30, l\u2019Association des Brasseries de la province de Que bec recevait à un coquetel, en vé, Côté, Gérard Brady, Danie.Johnson, Lionel Bertrand, M.et Mme Geo.-H.Gonthier, Me Daniel Johnson, conseiller juridique de l'association et député de Bagi.t: M.Jean Bruchési, sous-secrétaire de la province; M.Philippe Beaudoin, M.J.-A.Desrochers, M.l\u2019abbé Orner Genest, le R.l\u2019ère Loo Lafrenière, Raymond Douville.Adrien Bégin, etc.Au cours de la soirée, les congressistes furent confiés à une so>-rée récréative donnée sous les auspices de l\u2019Ecole des arts gra phiques, par les \u201cComédiens Troubadours\u201d.Un buffet suivit.Toute la journée de samedi :ut consacrée à la discussion des choses do l\u2019association; à midi, les congressistes furent conviés à a ne réception que leur offrait M.Roland Bock, président du journal (suite à la page 18) mmmM SERVICE Troisième congrès de la langue française Les Franco-Américains s'y pré parent activement La participation franco-américaine au 3ème congrès de la langue française s\u2019organise d\u2019après ce que nous déclarait le secrétaire du Comité de la Survivance, M.l\u2019abbé Paul-Emile Gosselin.M.l\u2019abbé Adrien Verrette, président de ce congrès \u2014 qui aura lieu cet été à Québec \u2014 revient de Boston et rapporte qu\u2019un comité régional des Franco-Américains a été constitué sous la présidence d\u2019honneur de M.Fernand Despins.Le président actif seca M.Henri Goguen président de l\u2019Union Saint-Jean Baptiste d\u2019Amérique.M.Georges Filteau et Mme Gertrude Saint-Denis auront la charge du secrétariat.La présidente de la fédéra tion féminine franco-américaine Mme Alice f?emieux-Lévcsquc, été nommée vice-présidente du comité du congrès avec M.Adolphe Robert, la présidente de l\u2019Association Canado-Américainc.Enfin le R.P.Thomas-Marie Landry, o.p assumera la charge de trésorier, assisté par le R.P.Marcel-Marie Veillcux, o.p.Un comité des finances a aussi été formé.L\u2019un de nos compa triotes les plus distingués dans le monde des affaires, M.Archibald Lemieux, a accepté de prési der ce comité qui lancera bientôt une souscription de dix mille dol lars en Nouvelle-Angleterre pour le congrès.Enfin un sous-comité régional été établi dans chacun des neuf diocèses de la Nouvelle-Angleterre RIEN A DEBOURSER 3QO;, DE COMMISSION Nos SEMENCES DE CHOIX légumes et Choix parmi 60 BELLES PRIMES f|eurf , joC-Montre-Bracelet, Coutellerie, |e p,quet.Gaqt Baseball, Set de Plumes, Camera, Porte-Billets, etc.COMMANDEZ IMMEDIATEMENT un assortiment de $7.50 %\tpayable après la vente.N«.26E PRESENTEE PAR Comment épargner le carburant Les statistiques révèlent que le réchauffé) peut permettre d\u2019épar-coût annuel du carburant pour un gner de 100 à 200 gallons d» tracteur revient h environ la carburant par année.La tempéra-jnoitié de ses frais d\u2019opérution turo du radiateur doit être de pour l\u2019année entière.Le rapport 160 à 180°F.Assurez-vous que entre le coût du carburant et le votre thermostat fonctionne bien, montant total des frais d\u2019oi>ération Une installation électrique bien varie naturellement suivant le réglée et en bon-état, aide aussi à Senre de service et lo nombre économiser la gazoline tout en \u2019heures de travail du tracteur.Comme le carburant représente une dépense assez considérable, il importe do pratiquer la plus grande économie en tout ce qui le concerne.Voici quelques moyens de le foire.Au réstrvoir d'emmagasinag* assurant un meilleur rendement.Fonctionnement du tracteur Il est préférable d\u2019arrêter le moteur du tracteur lorsque le travail est interrompu pour une raison quelconque.I-a marche au ralenti prolongée consomme inutilement le carburant; on estime Vous devez d\u2019abord voir h ce qu\u2019elle peut s\u2019élever jusqu\u2019à 100 qu\u2019il n\u2019y ait pas de fuites dans Heures au cours d\u2019une année, le réservoir a\u2019emmagasinage, la L'usage de poids sur les roues, ou pompe ou le boyau.Quand voua do liquides dans les pneus améliore remplissez le réservoir, n'oubliez la traction et iude encore a pns d\u2019y laisser un certain espace d\u2019air pour l'expansion du liquide.Ce réservoir doit être placé à l\u2019abri du soleil et assez loin des bâtisses.Lorsque vous faites le plein économiser la gazoline.Soin de l\u2019épurateur d\u2019air Un graissage adéquat et un entretien minutieux sont aussi importants.L\u2019entretien de l\u2019épurateur d\u2019air est particulièrement _nnvna\t/'AntriKllU Pour remplir le réservoir de nécessaire parce qu\u2019il contribue votre tracteur, employez un bidon h l\u2019économie du carburant.Un ou récipient qui soit parfaitement épurateur sale accéléré l\u2019usure du étanche ou, mieux encore, utilisez moteur, en même temps, que lft un boyau.Laissez un espace d\u2019air consommation de la gazoline.RifMluM Pistolets-graisseurs à prix spéciot avec la graisse Marvelubei GAZOLINE 10OOO B.T.U.NITROGLYCERINE 8200 B.T.U.X/ ,\ty POUDRE NOIRE £ dynamite NO-1 1300 B.T.U.La gaxotirve renferme pkji d'énergU (m.turS.n unité, thermique» britanniques, \"I.T.U.\u2019*) que (oui l*i outr.i «xploiifi ordinair.i connut.Un.négligence dont ta manutention p«ut vout coûter c.tte gaxolin.«t mtm.voir* vte.L.t conte ib donné t ici vous épargneront d.l'argent et attureront un meiiieur rendement de votre carburant.our l'expansion du carburant Sou ans le réservoir du tracteur.Emploi d'un carburant Un réservoir qui déborde est\tapproprié une cause de gaspillage, d autant yne gazoline ordinaire teDe que plus que la gazoline répandue est\tpossède une teneur en dangereuse, surtout si le moteur ,Ktanea assez élevée pour assurer le maximum d\u2019énergie et d'économie dans les tracteurs agricoles est en marche.Ne manquez pas de bien serrer le bouchon réservoir du tracteur.Démarrage du tracteur Avant de neutre le tracteur en marche, voyez s\u2019il n\u2019y a pas de modernes, pourvu que le moteur ne \"cogne\u201d pas.Les cognements L\u2019UN DE CES PISTOLETS-GRAISSEURS DE HAUTE QUALITE AVEC TOUT ACHAT d\u2019un seau de 25 Ibs.de graisse Marvelube Voici une excellente occasion d\u2019épargner de l\u2019argent tout en vous nssurnnt un meilleur graissage.Vous ne pouvez obtenir-un bon graissage si vous ne vous servez pas d\u2019un pistolet-graisseur capable d\u2019expulser la vieille graisse et la saleté et de la remplacer par une graisse de haute qualité, Sropre et fraîche, comme 1* larvelube.Protégez voi machines avec les graisses Marvelube \u201d0\u201d et \"l\u201d La qualité des graisses Marvelube repose sur des années d\u2019expérience et de connaissances techniques dans la fabrication des lubrifiants.Elles adhèrent aux pièces mobiles, réduisent le frottement au minimum et permettent aux machines de fonctionner plus long- réduisent la puissance du moteur temps et avec plus de facilité.La et le soumettent à un effort Marvelube \"O\u201d a la consistance exagéré.Si le moteur no contient\tpour les temps froids; pas de carbone et est bien réglé,\t.___*\t1.3 9 m % à ?CE 13 FEVRIER 1952 LA TERRE DK CHIZ NOUS Pag* Il A l\u2019ccole primaire L'enseignement des sciences naturelles La Société canadienne d\u2019histoire naturelle fait une demande au département de l\u2019Instruction publique A l'occasion de sa dernière assemblée générale tenue au Jardin Botanique, le 31 janvier, la Société canadienne d\u2019Histoirc naturelle a adopté une résolution demandant au Département de l'Instruction publique de rendre obligatoire dans les écoles primaires un examen sur les sciences naturelles et d\u2019exiger des finissants et finissantes des écoles normales qu\u2019ils aient les connaissances suffisantes pour enseigner les éléments de l\u2019histoire naturelle dans les écoles primaires.Cette résolution s'inspirait de l'allocution du président sortant Side charge, S.Stephen Vincent, j agronome, professeur au Jardin j Botanique et directeur des cours I d'horticulture à cette institution, j 'Nous avons dans la province, a J dit M.Vincent, 8,0ü8 écoles pri-Vfctaircs rurales.De ce nombre, I 6.904 sont des écoles primaires élé-I mentaires, c'est - à - dire qu\u2019elles comptent pour un peu plus de 86' Elles sont fréquentées par environ 300,000 enfants sur un total de près de 320,000 inscrits aux trois degrés du cours primaire.Si le nombre des jeunes ruraux ne dépassant pas la sep-f ticme s\u2019établit autour de 94%, \u201ccela signifie d\u2019abord que les enfant.ele nas campagnes ne vont pas très longtemps à l'école; cela veut dire ensuite que si l\u2019on veut \u201e préparer l\u2019enfant à la vie rurale, I à son rôle d\u2019habitant, il n\u2019y a pas j de temps à perdre: il faut faire vite et bien.\u201c1 école est le prolongement de la famille et c\u2019en est le com-plément.En toute logique, l\u2019on du.' s'attendre- à ce que le jeune apprenne, à l\u2019école, l'amour, .\u2022¦il qui le nourrit.Que l\u2019ensei-::.i ment y tienne compte des conduit.us spéciales du milieu, cela tout à fait normal.Les perla-\u2022Mst.v.s avertis le reconnaissent aucune difficulté.Or, je le répète, le cultivateur est en con-intime et constant avec - la Ratu v.Il importe donc que le pro;: amine d'enseignement oblige B_lt' institutrices et les instituteurs à donner des leçons concrètes de H ¦ es naturelles et d'agricultu-8jri' puisque ce sont ees notions B qui .ont permettre aux enfants iMc comprendre davantage leur mi-™ : .i laturel, de le mieux apprécier H et de s'y attacher plus fortement.'C'est ce qu\u2019a très bien coin pris d'ailleurs le comité catholique du Conseil de l'Instruction publi-«que puisque, dans le programme Jd'études des écoles primaires élémentaires, au chapitre des \u201cConnaissances usuelles\u201d, on a fait la part des sciences naturelles pour les élèves de la troisième à la septième année inclusivement.De même l\u2019on n\u2019a pas oublié l'agriculture.Il reste à v^'r cependant si le programme est appliqué.Il >' a la, malheureusement, un gros point noir; C'est que nos institutrices et nos instituteurs ne sont pus toujours très qualifiés en ce qui concerne l\u2019enseignement des sciences naturelles et de l\u2019agriculture.U y a à cela de bonnes raisons.\u2018Nos' maîtres et nos maîtresses sont formés dans 47 écoles prmales et dans 30 scolasticats.c n'est que depuis 1941 que .l\u2019agriculture est enseignée pour w h peine dans nos écoles normales.I Cannée dernière\u2019 encore, il ne se I donnait des cours d\u2019agriculture P que dans onze de ces écoles.Je I tiens à mentionner et à souligner I Que dans neuf d\u2019entre elles, l'en-I seigneinent était disoensé par des I agronomes.J'ignore s\u2019il ÿ a eu I progrès sensible cette année, mais IU faut souhaiter que la marche R soit rapide car la tâche à remplir fl«t immense.\u201cLon a suggéré, pour hâter l\u2019at-wlntc du but visé, de donner aux institutrices et aux instituteurs des Jrs abrégés d\u2019agriculture durant es vacances.Il ne fait aucun doute que cette politique offre des avantages à ne pas négliger.\u201cDe concert avec le ministère du Bien-Etre social et de la Jeu-fmite.A Ui nane 7> « _ > j ' f J jt;I 1 l .0 Bulletin officiel de l'Union catholique des Fermières QUAND ON FAIT LA VAÏsTeTÏF En moussant la vente d\u2019un certain savon, un annonceur de la radio répète journellement que \u201cpersonne n\u2019aime la tâche ingrate du lavage de la vaisselle C\u2019est évidemment un représentant du sexe masculin qui rédige ce genre de réclame.Il croit, dans sa candeur, exprimer la plus pure vérité.Aussi le surprendrais-je beaucoup en lui relatant les propos de quelques femmes qui diffèrent légèrement d\u2019avis avec lui.Quand une bonne ménagère a réussi un llîncr cuit à point, combiné avec art, que toute sa maisonnée a mangé sans rogner sur l\u2019appétit, quand sur les visages se lit le contentement de l'estomac satisfait, quand les pipes s\u2019allument et que, sous les volutes de fumée, la conversation familière glisse vers les confidences, la maîtresse de maison range soigneusement las restes.Puis, c'est l\u2019heure de la vaisselle, heure décriée s'il en est, pur nos annonceurs radiophoniques au nom des maisons commerciales qui pensent stimuler ainsi la vente de leurs produits.Il me semble, et je ne pense pas être seule d sentir de cette façon, qu\u2019un produit inséparablement lié à \u201cune tâche ingrate\u2019\u2019 doit recevoir de cette liaison un éclaboussement désagréable.La ménagère qui, en ouvrant l\u2019armoire, aperçoit chaque fois sur ses tablettes le produit en question, reçoit une impression pénible.Et elle en vient insensiblement à détester le savon X., synonyme de tâche ingrate.C\u2019est sur ce dernier point que je fais grief à Messieurs les çmnonceurs.Je soutiens qu\u2019ils se trompent royalement en affirmant que personne n\u2019aime le lavage de la vaisselle.C\u2019est en effet le quart d'heure de détente requis après un bon repas.Il y a longtemps que je souhaite en faire l\u2019apologie.Voyez-vous la pauvre ménagère qui s\u2019est esquintée autour des chaudrons, autour d\u2019un fourneau brûlant, reprendre aussitôt après le repas une tâche absorbante, au risque d\u2019entraver le travail du système digestif, de lui donner un bon mal de tête et de lui enlever les trois quarts de sa bonne humeur et de son entrain?Les choses se passent autrement.Après le repus, la table est desservie.La vaisselte doit être lavée.C\u2019est une petite besogne routinière, qui ne demande pas d'effort, ni intellectuellement, ni physiquement.Pendant qu\u2019on l\u2019accomplit tranquillement (et la ménagère prévoyante qui veut ménager ses forces peut s'asseoir sur le petit banc de cuisine) l\u2019esprit repasse les travaux du matin, compose le menu des repas suivants, prévoit l\u2019emploi du temps pour les heures qui suivent.C'est en somme une petite halte que l'heure de la vaisselle et l\u2019on prétend que c'est l'un des meilleurs traitements de beauté pour les mains, ce qui ne gâte rien.Marie-Ange LOUCHA HD Photo prise au Vatican, dans la Salle du Trône, à l'issue de l'audience spéciale accordée par Notre Saint-Père le Pape aux membres de la Conférence internationale des Charités catholiques, en décembre dernier.Nous voyons ici les membres du premier comité exécutif de la Conférence internationale des Charités catholiques.Ve gauche à droite : Mgr Jaeger, directeur national de Caritas d'Allemagne; M.Henri Sark, représentant de la Coordination nationale catholique des Pays-lias; Mgr Jean Rodhain, secrétaire général de Secours catholique de France; Mgr John O\u2019Grady, secrétaire général de la National Conference of Catholic Charities des Etats-Unis; Mgr F.Raldelli, president de la Commission pontificale d'Assistance pour l'Italie; le marquis de Villalba, secrétaire national de Caritas d\u2019Espagne; M.l'abbé Louis-Philippe Latulippc, directeur du Conseil des Oeuvres de Montréal; Mgr Carlo Rayer, responsable du secrétariat général de la Conférence internationale des Charités catholiques, à Rome.Le Saint-Siège et les oeuvres de charité L\u2019Année sainte de 1950 a marqué une date imDorlante pour îe développement et l\u2019organisation internationale catholique des oeuvres de charité et d\u2019assistance.En effet, nous savons qu\u2019à cette occasion, le Saint-Siège, profitant du Congrès mondial de la Charité, avait réuni a Rome les délégués des divres pays du monde pour jeter les bases de cet organisme international.Aux réunions d\u2019étude préléminaires, le Canada était représenté par M.l\u2019abbé Louis-Philippe Latulippe, directeur du Conseil des oeuvres et délègue de Son Excellence Mgr Paul-Emile Léger, archevêque de Montréal.\u2019 A la suite de ces travaux, un projet do constitution a été élaboré et le Saint-Siège a convoqué à Rome, pour le 12 décembre 1951, l\u2019assemblée générale des délégués ( nationaux.L\u2019Episcopat canadien, ! par l\u2019intermédiaire de son prési- I rfonf- Srm Fîyrnllnne.M*rr Puni.Emile Léger, a délégué de nouveau, pour représenter le Canada, le directeur du Conseil des oeuvres de Montréal, M.l\u2019abbé L.-P.Latulipe.Les séances d\u2019étude qui se tenaient sous la présidence de Mgr Eerdinando Badclli, au Palais de la Chancellerie Apostolique.à Rome, du 12 au 14 décembre 1951, groupaient une trentaine de délégués.\u201cLe Saint-Siège, déclarait Mgr Montini, dans son message à la conférence, a suivi avec beaucoup d\u2019attention le récent développement des multiples problèmes qui Concernent l\u2019assistance et la charité à travers le monde, et U s\u2019est soucié d'assurer une présence active des catholiques dans cet important secteur de la vie internationale qui touche de si près aux préoccupations séculaires, et particulièrement actuelles de l'Eglise.Dans ce but, le Secrétariat d\u2019Etat n\u2019a nnc mnnouS rom ma suite A la première réunion tenue à Rome pendant l'Année sainte, de consulter l\u2019Episcopat des differentes nations au sujet de cette conférence de la charité.Les réponses furent favorables au projet\u201d.Au cours des délibérations, Rassemblée générale des délégués travailla à la mise au point des constitutions, à la formation du premier comité exécutif et à l\u2019organisation du secrétariat général.Ce dernier est établi à Rome, qui est également choisi comme siège social de la Conférence internationale des charités catholiques.Mgr Carlo Bayer sera responsable des activités du secrétariat général.Deux filiales sont ouvertes, l'une à New-York, pour les pays d'Amérique et l\u2019autré à Genève, en Suisse, pour les pays d'Europe Centrale et pour faciliter les contacts avec les différents organismes internationaux établis (nuit** h 1st nnn* IÆI Fut vite Soulagé dei Douleurs Sciatiques \u201cDéputa longtemps.je ne pouvais presque rien faire & cause d\u2019une douleur erîatiqtip dans la cuisse et la hanche droites,\" écrit M.Kenneth Dauphinee, 32 Atlantic Ave., Halifax, N.-K.\"Rien n\u2019y faisait.Ma femme m\u2019acheta alors des T-R-C et, dè* la première dose, j\u2019obtins le soulagement tant désiré.Après avoir pris des T-R-C pendant peu de temps, ie n\u2019en eus plua besoin et n\u2019ai pas eu d\u2019attaque depuia des années.\u201d Vous pouvez obtenir ce soulagement tant désiré.Ne souffrez pas un jour de plus de douleurs Sciatiques, Rhumatismales.Arthritiques ou Nevritiques.Achetez des T-R-C 1 empleton\u2014le médicament breveté qui SIC VEND LE PLUS AU CANADA pour soulager rapidement cea douleurs.65c, |l.J5, toutes pharmacies.T-I46P M.\\ / 0fi 4* I V È Il 9*t vraiment étonnant que l\u2019on puisse espacer ie» poteaux de téléphone de 300 à 400 pied» et y faire courir de» fd» téléphonique» qui »upi>ortent leur propre poids dan» toutes le» condition» atmosphérique».Nous y parvenons au moyen d'un nouveau genre de fil plus résistant et plu» fort, qui nous permet d'étendre et (l\u2019améliorer le service rural à plu» vive allure.Le nombre de» trou» à creuser et de» poteaux ù ériger »e trouvant réduit, non» somme» en mesure' de couvrir plus rapidement plus de territoire \u2014 à un code moindre.C'est là l\u2019un de» nombreux moyen» auxquels nous avons recours pour comprimer no» frais tout en vous fournissant un service d'une valeur sans précédent pour ce qu\u2019il vous coûte.SI VOUS N'AVIZ PAS INCOtl Ll mfPHONIi Soy.t ossuré qu» votre lour viendra lelon te rang que voui occupes fur notre Cite.N oui noui efforçons de fournir le service aussi rapidement que possible à tou, Ceux qui en sont privés.LA COMPAGNIE DE TÉLÉPHONE DELL DU CANADA Pag* IS Ce plat appétissant a été prévaré par les soins du Service des produits du lait.C'est un pouding aux cerises.D\u2019après Mlle Marie Fraser, nutritionistc, des cerises rouges donnent à ce pouding un air de fête, et en font un plat aussi délicieux à manger qu'il est beau à regarder.Vous le faites cuire dans la partie supérieure de votre bain-marie, au-dessus de l\u2019eau bouillante, alors, pas besoin de sortir votre bouilloire, ou même d'en improviser une.Le mélange, préparé avec des cerises, est recouvert d'une riche pâte avec du beurre.Le beurre, clans la pâte, donnera à votre plat line saveur insurpassable, car ce produit Initier joue un rôle de prime importance dans le royaume de la cuisson.Quand vous avez recouvert de pâte la préparation aux cerises, ou tout autre mélange de votre choix, vous pouvez vaquer à d\u2019autres occupations, pendant que BROCHURE GRATUITE SUR L'EPILATION I 1st z ce que des milliers de femmes et Jeunes filles font pour s\u2019enlever les I ill superflus.Brochure gratuite indiquant tine merveilleuse méthode, clé-j h-litre le succès.Brochure expédiée t ans une enveloppe discrète \u2014 confidentielle.Aussi OI-FRE D\u2019ESSAI.Aucun* obligation.Ecrivez il : ANNETTE I \\NZKTTE, lïépl.1-598, l\\0.Box 600, Toronto, ont.Jnt-lucz timbre de 4c j jur réponse.v Esclave îles l.axilifs élit* retrouve su régularité \u201cDepuis deux ans je souiïruis de constipation\", déclare une femme de \\\\ est Hill, Ontario.\u201cMais depuis cjih?je mange ALL-BRAN régulièrement, je n\u2019ai plus à m\u2019en plaindre!'9 Si vous souffrez, vous aussi, de constipation due au manque de volume dans votre régime, pourquoi ne pas essayer le croustillant all-bkan Kellogg?Il a permis à des milliers de gens de retrouver la régularité de leur jeunesse.Riche en fer et protéines, il ne forme pas l\u2019habitude.C est le seul genre de céréale prête à manger qui fournit tout le volume dont vous avez besoin.Mangez-en une demi-tasse chaque jour; et buvez beaucoup de liquide.Kellogg est si sûr que vous aimerez alloua N que si vous n\u2019êtes pas entièrement satisfait après 10 jours, envoyez la boite vide à Kellogg\u2019s, London, Ont., et vous recevrez LE DOUBLE DE VOTRE ARGENTI s\u2019opère la cuisson.Le pouding semble être sens dessus-dessous n\u2019est-ce pas, mais.quand vous l\u2019aurez renversé sur un plateau, vous serez surprise par son apparence.si attrayante.Aussi beau que sur la vignette, mais combien plus délicieux ! RECETTE (4 à 6 services) 1 tasfsc de fariné h gftteau tamisée 3; tasse de preparation aux cerises pour tarte tasse de lait 3 c.il table de beurre mou l\u2019-j c.il table d ebeurre mou *u c.à thé de vanille *.s c.à thé de vanille 1\toeuf battu Faire bouillir de l'eau dans la partie inférieure d'un bain-marie.Bien graisser la partie supérieure de ce bain-marie, et y verser la préparation aux cerises.Défaire le beurre en crème.Ajouter le sucre graduellement et continuer de dé faire.Ajouter l'oeuf battu, et la vanille, Bien battre.Tamiser en semble la farine, la poudre à pâte et le sel.Ajouter les ingrédients secs et le lait, en alternant, agitant la pâte légèrement après chaque addition.Verser sur le mélange aux cerises.Fermer hermétiquement et placer immédiatement au-dessus de l\u2019eau bouillante.Cuire 2\theures, jusqu\u2019à ce que la pâte soit ferme.Faire bouillir l\u2019eau continuellement durant la cuisson; en ajouter si nécessaire.Quand le pouding est cuit, renverser sur un plateau et servir chaud.Ce pouding peut être servi avec de la crème ou toute autre sauce, si désiré.VARIATIONS 1\t\u2014 Toute autre préparation pour tarte peut aussi être utilisée : différentes sortes de confitures, fruits en conserve, marmelades, fruits secs ou fruits confits.2\t\u2014 Pour réussir ce pouding en un temps minime, on peut se servir d'une préparation (ready-mix) pour gâteau blanc.Suivre = LA TERRE DE CHEZ NOUS e Plaidoyer pour la pomme du Québec Mlle Cécile Rouleau, économiste-ménagère de la Section des consommateurs, au service des marchés du ministère fédéral de l'Agriculture, a adressé la parole, jeudi soir dernier, lors du banquet annuel de la Société Pomologique et Fruitière du Québec.Elle a tracé à grands traits l'histoire de l'industrie de la pomme dans notre pays, puis elle s\u2019est attachée à énumérer les qualités merveilleuses de ce fruit, scs usages nombreux.Les pomiculteurs, dit-elle, doivent bien connaître la pomme s\u2019ils veulent faire autour de leur produit une publicité intelligente et efficace.La consommation de la pomme crue augmente sans cesse et le public connaît plusieurs façons d\u2019utiliser la nomme dans les tartes, compotes, gelées, confitures,etc.11 y aurait avantage à populariser d\u2019autres mets et recettes, comme l\u2019emploi de la pomme cuite sans sucre et servie avec la viande, ou encore de la pomme nature avec du fromage, comme cela se pratique beaucoup en Europe.Il y a comme cela plusieurs nouveautés qu'il s'agirait de faire connaître dans les foyers, les hôtels, restaurants, chemins de fer.partout où il y a moyen de faire utiliser la pomme du Québec.La Société pomologique a commencé ce genre de publicité et devrait le continuer.Mlle Rouleau a souligné que la Section des consommateurs qu\u2019elle représente continuerait de collaborer dans ce sens.Ce service public est destiné à aider à équilibrer les sousbresauts du marché de la pomme qui est sensible et nerveux en donnant aux consommateurs des informations qui vont les encourager à acheter des pommes.Le consommateur, a fait remarquer la conférencière, est de plus en plus conscient de ce qu\u2019il achète, et il tient à voir- et à savoir.Il faudrait gagner les détaillants à connaître les diverses variétés de pommes pour les offrir au temps opportun, afin que la production s\u2019écoule régulièrement et sans trop de retard.Il y a beaucoup de travail à faire pour ce qui est de la présentation et de l\u2019emballage des pommes.En terminant, Mlle Rouleau souhaite que nos grandes villes, à l\u2019exemnle de celles qui, dans d\u2019autres pays, organisent des journées en l\u2019honneur du vin, des fleurs ou d\u2019autres produits locaux, créent chez nous la tradition de la journée de la pomme.Présentée par M.J.-II.Lavoie, directeur du Service provincial de l\u2019Horticulture, Mlle Rouleau fut remerciée par M.F.Stevenson, qui présidait aussi ce banquet annuel auquel assistait l\u2019hon.Laurent Barré, ministre de l\u2019Agriculture.LE 13 FEVRIER 1953 les instructions données sur la boite, et verser sur le mélange aux cerises dans ia partie supérieure du bain-marie.3 \u2014 Pour un pouding au chocolat, ajouter 1% once de chocolat pur fondu, à la vanille.Bien mélanger.Procéder ensuite comme pour un pouding ordinaire.TOUJOURS LA MEILLEURE line seule farine vous garantit le remboursement de votre argent, plus 10%, si vous n\u2019êtes pas entièrement satisfaite! à^ëSlÈ \u201c\u201c°*: °., vaut »«i\t7.\u201d .oo PATRONS par ALICE BROOKS iîf'o, im m PM M?m m ¦m è.-viyf.-A 7363 ¦7378 »,ai PATRON nô 7363 Modèle exclusif et délicat ! Tricotez ces centres en forme de feuille d\u2019érable en utilisant du fil vert tendre ou du fil couleurs rouille et jaune, imitant ainsi les feuilles d\u2019automne.Prix : $0.30 (taxe incluse).Les instructions sont en anglais seulement.Prière de commander avant un mois.PATRON no 7378 Voici une idée très originale \u2014 tricotez un joli panier que vous appliquerez sur vos serviettes de bain \u2014 ce panier est destiné à recevoir la petite débarbouillette, comme le montre l\u2019illustration.Prix : $0.30 (taxe incluse).Les instructions sont en anglais seulement.Prière de commander avant un mois.PATRON no 7329 Ce châle fait de retailles d\u2019étoffe aux couleurs gaies sera très prati-\t_\t__ que et peu coûteux.Vous utiliserez un gros crochet.Prix : $0.30 (taxe incluse).Le» Ayez ce châle à votre portée et instructions sont en anglais seule-servez-vous-cn dès que vous avez ment.Prière de commander avant fro*d-\tun mois.7329 \u2018-\u201c.\u2018Si:.-\u2019\"' -\tRob«nHoodF^^^ ^ La Farine Robin Hood A N O\u2019I ER AVEC SOIN \u2014 Les patrons achetés ne sont pas échangeables et, à moins d'erreur ou de défaut grave, il est inutile de les retourner à nos bureaux.Cette stricte condition ne souffre pas d'ex-ception.Les timbres-postes, les timbres d'accise et autres effets non négociables ne sont pas acceptés en paiement de ces patrons.Prière d'effectuer le paiement en bons de poste ou en timbres BONS-DE-POSTE qu\u2019il ne faut pas confondre avec les timbres-poste.PAS DE C.O.D.Vu les conditions commerciales actuelles, il peut arriver qu\u2019un certain délai s\u2019écoule avant que vous ne receviez le patron commandé.ADRESSEZ TOUJOURS TOUTES VOS COMMANDES AU Service des patrons DE CHEZ NOUS LA TERRE 515, avenue Viger I Montréal, (24)\t» r- \u2014 \u2014il LC 13 FEVRIER 1952 15 PATRONS pir ANNE ADAMS 11; m % ?§ R 'tô^SIZES \u2014*8 LA TERRE D.I CHEZ NOUS Court à domicüc de Fete 11 L\u2019Union Catholique des Fermières Préparés par la Fédération de l'U.C.F.de Nicolet ¦** Neuvième leçon Les activités d\u2019un cercle local de l\u2019U.C.F.PATRON no R-4696 Cotte jolie x toilette très simple et élégante conviendra très bien, si vous devez assister à un mariage, par exemple pour la maman qui marie sa fille, ou pour tout autre événement social.La ligne de la robe est amincissante et le boléro fait un très beau contraste.Vous pourrez porter cette robe jusqu\u2019à l\u2019été.Grandeurs offertes : 34, 36, 38, 40, 42, 44, 46 et 48.Prix : $0.40 (taxe incluse).Les instructions sont en anglais seulement.Prière de commander avant un mois.PATRON no 4690 Jetez un coup d\u2019oeil sur cette robe, jeunes demoiselles, et vous voudrez en enrichir votre garde-robe.Le patron est facile et l\u2019entretien aussi; rien de moins compliqué pour le repassage.Confec-tionnez-en plusieurs en utilisant des tissus aux vives couleurs.Grandeurs offertes : 11, 13, 15 et 17 ans.Prix : $0.40 (taxe incluse).Les instructions sont en anglais seulement.Prière de commander avant un mois.PATRON no 4864 Il faut bien penser à la mignonne de temps à autre ! Cette jolie petite robe accompagnée d\u2019une non moins jolie cape lui donneront un air coquet, elle sera gentille à ravir.N\u2019hésitez pas à lui confectionner cet ensemble.Grandeurs : 2, 4, G, 8 et 10 ans.Prix : $0.40 (taxe incluse).Les instructions sont en anglais seulement.Prière de commander avant un mois.4 NOTEE AVEC SOIN \u2014 Ees patrons achetés ne sont pas échangeables et.à moins d'errem ou de définit grave, il est inutile de tes retourner ù nos bureaux Cette stricte condition ne souffre pas d'exception.J.es timbres-postes, les timbres d'accise et autres effets non négociables ne sont pas acceptés en paiement de ces patrons.Prière d'effectuer le paiement en bons de poste ou en timbres BONS-DE-POSTE gu'il ne faut pas confondre avec les timbres-poste.PAS DE CC.D Vu les conditions commerciales actuelles, il peut arriver qu'un certain délai s'écoule avant que vous ne receviez le patron commandé.ADRESSEZ TOUJOURS TOUTES VOS COMMANDES AU Service des patrons LA TERRE DE CHEZ NOUS 515, avenue Viger 8, Montréal, (24) A) L'assemblée mensuelle \u2014 L\u2019assemblée mensuelle est la principale occasion donnée aux membres de prendre un contact profond et productif.Son importance est extrême parce qu\u2019elle donne aux membres l\u2019occasion de manifester de façon tangible leur intérêt à l\u2019association professionnelle, elle permet d\u2019étudier des sujets importants, elle est une occasion pour les membres de s'instruire tant au point de vue religieux, que social et technique.Elle est l\u2019endroit où se retrempent les courages.se cimentent les amitiés, s\u2019oriente toute l\u2019action sociale de la paroisse.Vu son importance, l\u2019assemblée mensuelle doit être préparée avec un soin extrême.Cette préparation est l\u2019oeuvre du bureau de di-rcctio»; au complet; elle peut être élaborée un mois à l\u2019avance et mise au point quelques jours avant la réunion.Tous les item au programme doivent être choisis, étudiés.La partie étude, particulièrement importante, doit faire l\u2019objet d\u2019un travail profond de la part des directrices qui en acceptent la responsabilité.Une assemblée doit la moitié de sa réussite au travail de préparation : en effet, mieux elle est présentée, plus les membres y puiseront de fruits et plus ils seront intéressés à y revenir.Aucune improvisation n\u2019est permise.Le bulletin d\u2019étude publié par le Bureau central peut servir à fournir les éléments essentiels à la partie intellectuelle.On peut y ajouter les particularités propres à la paroisse, y substituer parfois l\u2019étude des problèmes plus adaptés aux besoins du milieu, aux nécessités de l\u2019heure, etc.Ce bulletin n\u2019a pas pour but de faire le travail des directrices, il est une aide dont on peut sc servir, mais que l\u2019on peut délaisser aussi sans que la vitalité du cercle en souffre, à condition expresse de le remplacer par les études plus adaptées.Ce bulletin a aussi pour but de créer un lien entre les cercles locaux de toute la province, de semer les mêmes principes directeurs partout, de faire circuler la même vie dans les veines de l'U.C.F.de tous les diocèses.Le programme type d'une assemblée mensuelle peut être à peu près celui-ci.On ajoute les item particuliers à la paroisse.A l\u2019occasion, on peut varier complètement la teneur pour éviter la monotonie.1\u2014 Prière.2\u2014 Appel des présences.3\u2014Lecture des minutes.4\u2014 Etat de comptes.5\u2014 Lecture de la correspondance.G\u2014 Etude religieuse.7\u2014 Etude sociale.8\u2014 Etude économique.9\u2014 Technique.10\u2014 Partie récréative.11 est ordinairement conseillé de consacrer une heure à la partie étude et une heure à la partie technique.Une préparation soignée, un programme bien élaboré et bien minuté ne sont pas suffisants pour assurer la réussite de l'assemblée mensuelle.D'autres conditions sont nécessaires : le dévouement de tous les membres du bureau de direction, la coopération de tous les membres du cercle qui feront des efforts pour assister aux assemblées et qui y amèneront leurs amies; il faut encore une atmosphère favorable d\u2019amitié, de benne entente, de simplicité, d\u2019entraide mutuelle, la possibilité pour chaque personne qui assiste de prendre une part active, le partage des responsabilités afin que chacune se sente engagée, compromise dans l\u2019organisation.Malgré tout, il pourrait arriver que le succès ne soit pas aussi brillant qu\u2019on l'escomptait.Alors, quand tout le devoir est rempli, une consolation reste : \u201cLe bieu ne fait pas de bruit\u2019\u2019.Une seule âme de femme aura-t-elle été encouragée, aidée, sauvée, grâce à l\u2019U.C.F.que notre action ne sera pas demeurée stérile et qu\u2019elle aura eu sa raison d\u2019être.L\u2019assemblée mensuelle doit être continuée par chaque membre tout le long du mois; chacune doit rapporter chez elle et mettre en pratique les idées émises et discutées, les recettes données, les conseils ménagers fournis.\u201cToute âme qui s\u2019élève, élève le monde\u2019\u2019.A plus forte raison, toute femme qui sc grandit dans tous les domaines de son activité, soit comme maitresse de maison, comme épouse.comme éducatrice, grandit le monde, le hausse à son niveau, par l\u2019influence plus ou moins silencieuse de sa 'personnalité.Il importe donc beaucoup que tous les membres portent dans leur coeur les enseignements recueillis à l\u2019assemblée et les fassent passer dans leur vie journalière.B) Le programme annuel \u2014 Afin de tracer un plan d\u2019ensemble dans le travail à accomplir au cours de l\u2019année, il est suggéré de faire d\u2019avance un programme assez élastique pour pouvoir y ajouter les item à volonté, afin d\u2019éveiller l\u2019intérêt chez les membres et assez strictement délimité afin d\u2019éviter les tâtonnements et les pertes de temps.Ce programme prévoit les détails de la technique choisie pour l\u2019année.Ainsi, si le cercle a choisi de voir l\u2019art culinaire, d\u2019avance, chaque dame sait qu\u2019en janvier il sera question des viandes, en février, de la pâtisserie, etc.Les conférencières invitées seront choisies de manière à ce que leurs conseils illustrent le thème général de l\u2019année.Quant à la partie éducative, le bulletin d\u2019étude en fournit les éléments principaux; cependant, il ne serait pas superflu de viser à l\u2019accomplissement de choses pratiques et immédiatement réalisables dans la localité même.Au nombre de ces choses, on peut compter les cours à domicile, les cours postscolaires, l\u2019embellissement des demeures et leur modernisation, la question des écoles, l\u2019instruction spécialisée pour les enfants des cultivateurs, l\u2019organisation d\u2019une bibliothèque paroissiale, etc.En résumé, il sera nécessaire que le cercle n\u2019entreprenne à La fois qu'une ou deux choses essentielles, qu\u2019il les mène à bonne fin avant de s\u2019attaquer à une questioa nouvelle.Pour cela, 11 faut un programme précis qui divise les problèmes, qui fasse passer en premier lieu les questions urgentes.Si on procède avec méthode, on sera surpris du résultat.1\t\u2014 Pourquoi l'assemblée mensuelle est-elle si importante?2\t\u2014 Comment doit être préparée l\u2019assemblée mensuelle?3\t\u2014 Qui doit participer à cette préparation?-} \u2014 A quoi peut servir le bulletin d'étude préparé par le Ifurcau Central?S \u2014 A part le programme, quelles conditions sont nécessaires pour la réussite de l'assemblée mensuelle?G \u2014 Comment l'assemblée mensuelle peut-elle et doit-elle être continuée?7 \u2014 Quelle est Vutilité d\u2019un programme annuel?3 \u2014 Quels genres de problèmes peuvent être mis de l\u2019avant dans une paroisse pour l'étude par les membres de l'U.C.F.?(Collaboration du diocèse de Nicolet) Pour la SURDITE S * NS BATTERIE ET SANS FIJ.S Le plus petit appareil auditif sur le marché.Fabriquée en Angleterre.Seu-ement $12.50 par treille.Plus de 50, oreille.Plus de 50,-000 clients satisfaits.Essayez les ____________VIBRAPHONES Ecrivez pour la brochurctte GRATUITE et détails complets sur l\u2019épreuve d\u2019essai de 30 jours.CANADIAN VIBRAPHONE CO.Cil.813, Edifice Drummond 1117, rue Ste-Cathcrlne ouest, .Montréal, Qué.UriBVIJV mcAo/f, p Qui AMOWt&iX Il sera vôtre avec la merveilleuse Levure SÈCHE qui lève vite! 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Pige 14 LA TERRE DE CHEZ NOUS L'U.C.F.en deuil à Nominingue La doyenne des membres de l'U.C.F.de Nominingue, Mme D.Forget-Mlller, âgée de 83 ans, a terminé sa carrière le 25 janvier.Une belle personnalité disparaît avec cette personne cultivée et charmante.11 y a six ans, les membres de l\u2019Union fêtaient les 60 ans de dévouement aux oeuvres sociales de Mme Miller.A ce jubilé de diamant, nous pourrions ajouter le rubis qui couronnerait si bien cette vie admirable.Car jusqu\u2019à ces derniers jours, son intelligence extraordinairement lucide faisait d'elle encore celle vers qui l\u2019on allait avec confiance demander conseils et directives.Que son âme repose en paix ! I.e présidente de l\u2019U.C.F.de Nominingue.LE COURRÜr} DeIA'TERHE DElCHfZ ^ -.RENSEIGNEMENTS.CONSEiLS.cf .SOLUTIONS .CONFIDENCES \" \" DiUcPtice: /rjaiit-jÇt/ce Q.\u2014 L\u2019ctc dernier j'ai connu un jeune homme travaillant, sobre, poli qui m'a fréquentée durant un mois.Il y a sept mois de delà et je n'ai pu l\u2019oublier.Je le rencontre sur la rue, il a toujours un beau sourire.Puis-je arrêter et lui demander la raison pour Exquis \u2014faits avec la 'MAGIC' POUDINGS AU GINGEMBRE Mélangez et tamisez ch-ux foi*, pu in tamisez dans un bol 1 Lj tufwo farine à gâteau tamisée lino fois, 2Luding d'un papier A cuisson humide, attachez et cuisez A la vapeur durant 25 minutes.Servez chaud avec suuco vanille.Doune 0 ltort ions.'X 4 .m LftîîlA jr^z votAfiî il % Cognez un voyage pour deux toutes dépenses payées par avion ou paquebot! En plus de $100 de prix en argent chaque mois.\"QUEL EST LE NOM DU FAMEUX EXPLORATEUR QUI PRIT POSSESSION DU CANADA POUR LA FRANCE?\" Pre nez part à ce Grand Concours de LAFAHINE REGAL mai mena ml Ecrivez simplement la réponse, avec vos noms et adresses et le nom de votre détaillant de farine ou de moulées.Incluez le coupon ou la marque de commerce* (ou fac-similé) de tout sac de FARINE REGAL ou de MOULEE BALANCEE ST.LAWRENCE, et adressez votre envoi à C.P.5900, Montréal, laquelle il a cessé de me fréquenter ?Qui aime un brun.R.\u2014 Tant qu\u2019un jeune homme n\u2019est pas fiancé, il est libre, n\u2019est-ce pas ?Un jeune homme cherche souvent à connaître plusieurs jeunes filles avant de fixer son choix.Puis il retourne vers celle qui lui a plu davantage.Ne diminuez pas la bonne opinion qu\u2019il semble avoir gardée de vous en faisant une démarche indue.S\u2019il vous avait fréquentée longtemps et vous avait fait perdre l\u2019occasion de rencontrer d\u2019autres partis, vous seriez justifiée de lui ! demander l\u2019explication de sa con-I duite.Mais dans le cas présent, : vous devez le considérer comme ; une connaissance, être aimable j lorsque vous avez l\u2019occasion do / le rencontrer sans plus.Vous vous êtes attachée rapidement sans être sure des sentiments qu\u2019on avait | pour vous.Il ne faudrait pas perdre votre temps à ruminer votre chagrin bien compréhensible, mais tout en gardant l\u2019espoir de voir revenir votre ancien ami.Sortez avec les jeunes de votre âge, il faut passer votre jeunesse sainement et gaiement.11 faut aussi vous dire qu\u2019il n\u2019y a pas qu\u2019un seul homme au monde oui présente les qualités que vous décrivez.Allons, chère amie, reprenez de l\u2019espoir.Quant à la jeune fille dont vous parlez, il vaut mieux l\u2019éviter si sa réputation n\u2019est pas bonne.Jean signifie charmant; Paul, petit; Aline, aiguiller Cécile, aveugle; Germaine, guerrière; René, jeunesse.Q.\t\u2014 J'ai 1(J ans, je travaille darts un presbytère où je ne puis recevoir.Durant l'été, j\u2019ai souvent rencontré un jeune homme de 19 uns qui m'invitait à aller chez lui ou au cinéma.Jai toujours refusé.Il est maintenant aux chantiers d'où il m'écrit.Dois-je répondre ?Il 11e me déplaît pas.Amoureuse de P.R.\t\u2014 Vous pouvez correspondre et protéger ainsi ce jeune homme contre l\u2019ennui (pii Je guette là-bas.Votre amitié l\u2019encouragera à préparer son avenir par ses économies et une vie honnête.N\u2019ccri vez rien que vous pourriez regretter.Quand il reviendra, demandez à votre curé s\u2019il a des objections aux sorties que ce jeune homme vous invite à faire.Il connaît les familles de sa paroisse et les garanties que celle-là eu particulier peut présenter.Je ne puis analyser votre caractère par votre écriture.Cela fait l\u2019objet d\u2019une autre rubrique réservée à Marie de l\u2019Kpée.Le poids normal d\u2019une personne de 16 ans mesurant 5 pieds 3 pouces est d\u2019environ 120 livres.L\u2019été prochain, les cheveux seront portés courts.Charlotte signifie vigourcu nie; Louiselte, combattante; Denise, don de Dieu; Marc, marteau; Colette, gagnante; Patricien, noble; Emilien, aimable; Pierre, dur comme un rocher.Q.\t\u2014 J\u2019ai 15 ans et J\u2019aime un garçon de 18.U ne m'a Jamais fréquentée, mala eu reveuaut de veillées d'aiula, 11 m\u2019a souvent embrassée et J'en nuis devenMe amoureuse.Je l'ai invité, mais il n\u2019est pas venu.Je voudrais bleu lui conter ma peine, mala Je n'ai pas l\u2019occasion de lui parler.U aime bien ma soeur à qui il a demandé des baisera.Mais elle le refuse parce qu\u2019elle a un ami.Devrais-Je lui demander de venir me voir ?Conseillez* mol.R.\t\u2014 Ma chère amie, vous vous êtes laissée embrasser et vous avez aimé cela.Le Jeune homme aussi.11 faudrait réfléchir lA-dessus.Vous ne mentionnez aucune autre raison qui aurait pu motiver votre attachement pour ce garçon.Donc, vous êtes Impressionnée, non pas par des qualités morales ou Intellectuelles qui pourraient êtro une garantie de bonheur, mais par une simple sensation physique.C\u2019est la sensualité qui vous porte vers lui, non pas l'amour.Ne vous y méprenez pas.De sou côté, ce garçon a trouvé une occasion de plaisir facile et il l'a prise.Il ne vous aime pas et 11 prouve sa grande lôgéreté, puisqu\u2019il demande A votre soeur les mêmes faveurs.Il n'est pas sérieux et 11 se moquerait royalement de vou» sf vous lui exposiez vos sentiments.Vous avez eu grand tort, oroyez-mol, de vous livrer aux caresses d'un garçon pareil.Même losqu'on est fréquentée sérieusement, 11 faut éviter ces familiarités.De telles marques d\u2019affection se donnent après le mariage, non avant, ni A n\u2019importe qui.Il faut vous réserver si vous voulez vous préparer un avenir beueux.Oubliez cette amourette et habituez-vous A étudier le caractère des Jeunes gens avant de faire des rêves.Votre mère pourrait vous faire confiance et vous laisser les lettres de vos amies, mais 11 ne vaut pas la peine de vous révolter contre elle pour cette raison, car vous devez lui rester soumise .usqu'A votre majorité ou votre mariage.Bon courage, chère amie, dans vos épreuves.Je ne puis Juger de votre poids, car vous n\u2019avez pas Indiqué votre grandeur.Mais, A 15 ans, votre organisme n\u2019est pas arrivé à l\u2019équilibre parfait et fait des réserves pour les 3 ou 4 prochaines années, 11 ne faut pas les détruire au risque d'altérer votre santé, peut-être gravement.Ayez confiance, ]a ultture remettra tout en place sans que voua vous en mêliez et A 20 ans, vous aurez perdu votre excès d\u2019embonpoint, el excès il y a.Gisèle signifie coin parue; Jeanne, charmante; Pauline, petite; Huguette, Intelligente, Henri, maître do sa maison; Jacques, qui supplante; Noëlla, heureuse naissance; Orphée, trusté; Stanislas, gloire de l'Etat; Jérôme, nom sacré; Gilles, protecteur; Louise, Illustre guerrière.14 printemps \u2014 Votre poids est légèrement supérieur A la normale, mais ne vous en faites pies A ce sujet.Voyez la réponse précédente.Avec un manteau naturel, des accessoires verts .seraient très Jolis.Le brun conviendrait au.* 1.mais luit moins Jeune.Pour connaître votre caractère pur votre écriture, Il faut vous adosser A Msrle do l'Eure oui écrit lu rubrique : Graphologie.Réul signifie royal; Jean, eharmant; Luc, lumière; Claude, boiteux; Guy.le voyant ou guide; Françoise, femme libre.Toils mes regrets le r.p donne pu s les horascooes.Les bas de nylon portés A l'extérieur en hiver sont manifestement en désaccord avec notre climat.Les- deux-pièces, les costumes talPeur peuvent «e porter en tout temps de l'année.Chaque moi], à une assemblée de l\u2019Union des Cultivateurs.10 bonnes réponses seront choisies au hasard dans le courrier.Si votre envoi est choisi, vous recevrez SI O en argent, votre nom sera publié dans ce journal et votre envoi sera gardé pour le grand tirage final du mois de mars alors qu\u2019on décernera le Voyage à Rome pour deux, toutes dépenses payées, ou l'équivalent en argent.Envoyez autant de lettres que vous le désirez pour augmenter vos chances de gagner.Achetez votre FARINE REGAL ou votre MOULEE BALANCEE ST.LAWRENCE aujourd\u2019hui et expédiez votre envoi.D#« r.iultoti osiurét-cboqv.f.is- ovt( U FARINE REGAll Employai donc cafta farina pour obtenir un» c oit ton parfaite \u2014 poor vo» QÔlaaci, fartai, pâtiueriai, bitcts'i, muffin» et pain cuil à la maiion.Rapptlex-vovt , , .pour toute cuitton tivac farina, REGAL ait la maillourt \u2014 cor iiulairtnt la maillaura paiti# du gruin ait auas bonna pour fairs la nouvtll* REGAL amtilorta.Tbttke RCGAL ST.LAWRENCE HOUR MILLS LTD., MONTREAL Mtunlan da la Forint >4qol at dai MouUai Balancia» St.lawranca LES GAGNANTS DE JANVIER DES PRIX DE $10 Mlle Jeannine Bergeron, St-Janvler Joly, Co.Lotbinlère, P.Q.Mme Octave Morin, Mme Luce Barrette, St-Uarthélemy, Co.Berthler, P.Q.M.Raymond Brochu, Ste-Anne de Sorti, Co.Richelieu, P.Q.«\u2018\u201cm\u201d\t\u201e o M.V.Bordeleau,\tSuUy.Co.Témiscouata, P.Q.St-Adelphe, Co: Champlain, P.Q.\tM\\ Adrl«\u201c »él»n».r, Mme Jérôme Brousseau, bte-Genevlève Batlscan,\t____r Co.Champlain, P.Q.114 de« Franciscains,' Québec.Mme Ernest Boulanger,\tM.Eugène LebeJ, 0te-Céclle, Co.Frontenac, P.Q.\tSt-Zacharle, Co.Dorchester, P.Q.Pointe au Père, Co.ftimouskl, P.Q.Mme Victor Couture, Gratification à une institutrice Mlle Hélène Lampion, institutrice à St-I.licicii rie Drummond, vient de recevoir du département de l\u2019Instruction poblique, sur re-commundation de M.l\u2019inspecteur Léopold Bergeron, une gratification de §20 pour succès obtenus dans l'enseignement.Mlle Loin pron a déjà reçu celte rérom se; Claude, boiteux; Benoîte, bé- pense.GAGNEZ DE L'Ai GENT OU LA PRIME DE VOTRE CHOIX EN VENDANT NOS GRAINES DE SEMENCES A 10c LE PAQUET.C'est facile pour tous et payant.Noire assortiment comprend les meilleures variétés de légumes et fleurs.Vous les vendez en un rien de temps.Tous le monde en achète.Postez le coupon et vous recevrez 79 paquets de graines assorties sans rien débourser.Vous nous payez seulement après la veute.\u2022\tVeuille» m'expédier 79 paquet» de graine» à \u2022 10c «t catalogue de cadeaux.Je retournerai ! l\u2019argent après la vente pour recevoir'la prime que je choiiiral NON» (T) , .\t™\t¦ j AD8£S&£______________________________ LE 13 FEVRIER 195J DEMANDEZ LE RECUEIL DES ARTS FEMININS 5?paces \u2014 75 cents (Pas de C.O.II.) LE SERVICE UE LIBRAIRIE DE L'U.C.C., 515, avenue Viser, Montréal, P.Q.PATRONS par \"L'ELEGANTE\" 7077 Patron no T-7077 Co très joli modèle est idéal.On peut en changer l\u2019aspect à volonté, il est donc indispensable dans toute garde-robe.^ Cette robe, est égayée d\u2019un fort beau collet à trois pointes.Les poignets de la manche trois-quarts s\u2019harmonisent au collet.Un modèle de manche longue, unie, est inclus dans le patron pour les personues qui la préfèrent.Deux petits plis non pressés partant de la taille pour se diriger en courbe gracieuse vers la ligne des hanches donnent l\u2019ampleur à la jupe.Grandeurs offertes : 12, 14, 10, 18 et 20 ans.Prix : $0.35 (taxe incluse).Le» instruction» font en français.A NOTEIt AVEC SOLV.\u2014 Les patrons achetés ne sont pas échangeables et, à moins d'erreur ou de défaut grave, il est inutile de les retourner à nos bureaux.Cette stricte condition ne souffre pas d'exception.Les timbres-poste, tes timbres d\u2019accise et autres eljcts non négociables ne sont pas acceptés eu internent de ces outrons.Prière d\u2019effectuer le paiement en bons de poste ou en timbres ¦ DONS ¦ DE POSTE qu'il ne faut pas confondre avec les timbres-poste.PAS DE C.O.D.Vu les conditions commerciales actuelles.il peut arriver qu\u2019un certain délai s\u2019écoule avant que vous ne receviez le patron commandé ADRESSEZ TOUJOURS TOUTES VOS COMMANDES AU Service des Patrons Département EL.LA TERRE DE CHErfHOUS 515, avenue VIGER MONTREAL _____ LE 13 FEVRIER 1931 LA TERRE OR CHEZ NOUS 9i|« 1» c \"A 'N es cours a domicile1 \u2022G ,JfedyL*0 \u2022 COOPERATION ET CHARITE Vingt-sixième cours ô domicile de l'U.C.C.Outre la vertu de justice (voir leçon précédente), les coopérateurs sont appelés à pratiquer entre eux cette autre vertu plus éminente encore : la charité.Nous en verrons d\u2019abord la nécessité, puis quelques applications pratiques en coopération, et enfin quel en est le véritable fondement.Nécessite de la charité Quelques mots d\u2019abord sur la nécessité de la charité en général.1\t\u2014La justice seule ne suffit pus.\u2014 La justice, nous dit Pie XI, ne doit pas \u201cadopter une brutale inflexibilité de fer; il faut qu\u2019elle soit dans une égale mesure tempérée par la charité.\u201d (Ubi Arcano Del).\u201cLa charité est à la justice ce qu\u2019est l\u2019huile aux engrenages d\u2019un mécanisme, la sourdine à l\u2019instrument sonore, la lumière tamisée par le vitrail à l\u2019éclat d\u2019un plein soleil.L\u2019une commande, l\u2019autre conseille; l\u2019une convainc, l\u2019autre émeut.\u201d (Rutten, O.P.) 2\t\u2014 Un grand commandement oublié.\u2014 Après avoir donné le premier commandement qui est l\u2019amour de Dieu, le divin Maître ajoute : \u201cLe second commandement est semblable au premier ; tu aimeras ton prochain comme toi-même.Il n\u2019y a pas d\u2019autre commandement plus grand que ceux-là.\u201d A regarder ce qui se passe autour de vous et dans le monde actuellement, l\u2019on constate combien, hélas ! ce grand précepte de l\u2019amour du prochain est oublié.Voyez vous-mêmes^ : désaccord dans les foyers, inimitiés et rivalités dans les paroisses, égoïsme et individualisme dans les relations économiques et sociales quand ce n\u2019est pas de l\u2019opposition et de la haine entre les classes, enfin conflits entre les peuples et guerres dévastatrices.\u201cTrop souvent, dit Pie XI, l\u2019homme voit dans son semblable non un frère, comme l\u2019ordonne le Christ, mais un étranger et un ennemi.\u201d (Ubi Arcano Dei).3\t\u2014 La base du nouvel ordre social.\u2014 C\u2019est encore Pie XI qui l\u2019affirme : \u201cPour assurer pleinement ces réformes (sociales), dit-il, il faut compter avant tout sur la loi de la charité qui est.le lien de la perfection.Toutes les institutions destinées à favoriser la paix et l\u2019entraide parmi les hommes\u201d (et les corporations sont de celles-là) \u201csi bien conçues qu\u2019elles paraissent reçoivent leur solidité surtout du lien spirituel qui unit les hommes entre eux.Quand ce lien fait défaut, une fréquente expérience montre que les meilleures formules restent sans résultat.\u201d (Quad.Anno, no 148).Comment la coopération et surtout les coopérateurs peuvent-ils contribuer à apporter un peu de charité entre les hommes ?C\u2019est ce que nous allons voir maintenant.\t\u2022 Le sens profond de la coopération 1\t\u2014 Une forme d\u2019entraide et de charité.\u2014 La coopération est essentiellement une forme d\u2019entraide.Plusieurs cultivateurs décident de s\u2019associer, d\u2019unir leurs efforts et leurs ressources, soit pour utiliser en commun telle machinerie trop dispendieuse pour un individu, soit pour acheter, vendre, ou transformer d\u2019une façon plus économique certains produits.Si le but immédiat d\u2019une coopérative est d\u2019ordre matériel, le moyen pour réaliser ce but est d\u2019ordre social, soit l\u2019entraide et une sincère collaboration, au plus grand avantage de tous et de chacun.Une coopérative est une sorte de corvée moderne.légalisée; l\u2019on devrait y retrouver le même esprit, le même souci de rendre service.Il n\u2019y a pas de doute que de tels actes collectifs accomplis par des coopératcurs catholiques, peuvent devenir, en les surnaturalisant, des actes de charité chrétienne.2\t\u2014 Danger à éviter.\u2014 Mais les coopératives sont devenues des affaires si compliquées dans leur administration, dans leur finance, dans leurs dispositions légales, que l\u2019on finit par oublier le sens profond et véritable de la coopération.Son Excellence Mgr Léger, archevêque de Montréal, nous met en garde contre ce danger.\u201cDans un siècle, dit-il, qui aime les techniques et dans des âges où la science prédomine sur la sagesse, il arrive que la coopération de- La coopération en regard de la doctrine sociale de l'Eglise por Joffre PROULX, agronome >K *\t* Treizième leçon: (suite) vient une idée très riche qui est enveloppée dans un cadre- de technique excessivement compliquée.Il ne faudrait tout de même pas que le cadre nous fasse oublier l\u2019image.Et il ne faudrait pas que les techniques dessèchent la plante, le germe, l\u2019esprit.Pour cela, il faut nécessairement l\u2019oubli de soi pour penser au but communautaire.\u201d (Discours, lors de l\u2019assemblée générale de la Coopérative Fédérée, 1951).Les coopératcurs et ha pratique de la charité II.importe donc de rappeler sans cesse aux coopérateurs le sens véritable de la coopération et les devoirs mutuels de charité qui en découlent.Voici à ce sujet quelques situations concrètes.1\t\u2014 Charité dans les paroles.\u2014 Ceci ne veut pas dire que toute discussion franche et ouverte est prohibée entre coopérateurs, que ceux-ci doivent être des \u201cyes men\u201d, incapables de défendre leur point de vue.Non, il y a des assemblées justement pour discuter, pour passer aux cribles certaines opinions.Mais ce qu\u2019il faut éviter ce sont les discussions aigres, malicieuses, mêlées d\u2019insinuations malveillantes et de personnalités, en un mot, les manquements à la charité chrétienne.2\t\u2014 Charité dans les altitudes.\u2014 Les paroles blessantes piquent le vif de-l\u2019amour-propre et comme des dards, entretiennent longtemps des centres de sensibilité et de réaction très vive.Tout cela dégénère bien souvent en chicanes, en rivalités de toutes sortes, en rancunes indignes de chrétiens, que l\u2019on colporte de veillées en veillées, du magasin général à la boutique de forge, ou même en des endroits aussi respectables que les équipes d\u2019étude ou le perron de l\u2019église.C\u2019est ainsi que la coopération annoncée comme facteur de paix, de bonne entente, finit parfois par semer la division et la haine dans les paroisses.Est-ce la faute de la coopération ?Certes pas, mais bien la faute des coopérateurs qui eussent fait mieux de suivre les directives de Son Excellence Mgr Courchesne.\u201c.Mus par l\u2019esprit de la charité sociale\u201d.dit-il, (ils) \"voudront mettre de côté les jalousies mesquines, les petites rivalités, les chicanes stériles, la mauvaise volonté, les inimitiés, les potins de coterie.\u201d En un mot, les coopérateurs ne devraient jamais oublier la célèbre leçon donnée par saint Paul : \u201cLa charité est patiente : elle est douce et bienfaisante, la charité n\u2019est point envieuse, elle n\u2019est pas téméraire et précipitée, elle ne s\u2019enfle pas d\u2019orgueil.Elle n\u2019est point ambitieuse, elle ne cherche pas ses propres intérêts, elle ne se pioue point ni ne s\u2019aigrit; elle n\u2019a point de mauvais soupçons.Elle ne se réjouit point de l\u2019injustice; mais elle se réjouit de la vérité.\u201d 3\t\u2014 Charité dans les actes.\u2014 Voici brièvement énumérés quelques exemples.\u2014 a) Eviter cet égoïsme coopératif qui fait que l\u2019on néglige le recrutement de nouveaux sociétaires, dans le but avoué ou non de faire payer les dettes de la coopérative grâce aux profits réalisés avec les non-membres.Ceci est contraire au véritable esprit coopératif, donc à la charité bien comprise, qui veut que l\u2019on fasse profiter le plus grand nombre, des bienfaits de la coopération.\u2014 b) Offrir aux non-membres leurs ristournes de l\u2019année, (après déduction de l\u2019impôt), en acomp- te sur une part sociale.On objectera que ce n\u2019est pas juste pour les autres sociétaires.Peut-être, mais cela ne leur fera certainement aucun tort.Par ailleurs, c\u2019est .un bel acte de désintéressement digne de vrais coopérateurs, qui fera peut-être ouvrir les yeux à plusieurs non-membres sur le sens profond de la coopération, et qui souvent les gagnera à la cause.\u2014 c) Fournir du capital privilégié à sa coopérative.C\u2019est là un bel acte de collaboration et d\u2019entraide, que l\u2019on peut espérer de certains membres plus fortunés, et qui est demandé tout spécialement a ceux qui utilisent davantage leur coopérative.\u2014 d) Enfin, pour une coopérative locale, s\u2019affilier à une centrale.C\u2019est là une recommandation de la Lettre pastorale de nos Evêques sur la Problème rural (nos 69 et 70).Une telle affiliation bien comprise est une forme agrandie d\u2019entraide.C\u2019est plus que l\u2019union des cultivateurs d\u2019une même paroisse, c\u2019est l\u2019union de plusieurs groupes de cultivateurs pour des intérêts plus généraux encore, pour le bien d\u2019un plus grand nombre.Il n\u2019y a qu\u2019à y mettre l\u2019intention surnaturelle, et cette forme d\u2019entraide devient une forme agrandie .de charité.4\t\u2014 Sacrifice de l\u2019intérêt personnel.\u2014 Le sens de la collaboration et de l\u2019entraide exigera parfois des membres le sacrifice passager de l\u2019intérêt personnel, soit en face d\u2019offres alléchantes d\u2019agents extérieurs, soit en vue d\u2019un plus grand développement futur de la coopérative.Les vrais coopcrateurs sauront tenir ferme.Us n\u2019échangeront pas contre un plat de lentilles l\u2019avenir de leur entreprise, et seront fidèles à leurs engagements mutuels.Aux heures difficiles, ils se rappelleront cette autre parole de Son Excellence Mgr Courchesne : \u201cSans (luX charité et l'idéal qu'elle met dans les âmes, nos entreprises coopératives ajouteront l\u2019épisode de leur échec à ceux que l\u2019histoire a enregistrés chaoue fois qu\u2019une noble entreprise destinée à améliorer le sort de l\u2019humanité a perdu son âme et tout perdu.\u201d Fondement de notre charité Mais enfin sur quoi doit reposer cet esprit de bonne entente, d\u2019entraide et de collaboration, cette charité qu\u2019exige la vraie coopération ?Il faut éviter ici l\u2019erreur des protestants neutres.On doit louer ces derniers pour leurs nombreuses et diverses sociétés d\u2019entraide, de bienfaisance, de philanthropie; par ailleurs, on peut leur reprocher d\u2019aimer le prochain trop uniquement pour l\u2019amour du prochain, d\u2019en faire en pratique le premier commandement alors qu'il est bien le second.Ainsi les entend-on souvent faire appel à l\u2019amitié, à la solidarité et à la fraternité humaines.Ce sont là certes de très beaux et de très louables sentiments.Mais quant à nous, coopérateurs catholiques, nous devons viser plus haut.Pour nous la charité a son fondement en Dieu.C\u2019est ce que nous avons appris dans notre petit catéchisme : \u201cII faut aimer notre prochain comme nous-mêmes pour l\u2019amour de Dieu.\u201d Et le nouveau catéchisme dit que nous devons aimer les autres \u201cparce qu\u2019ils sont les enfants de Dieu comme nous et que nous sommes tous frères.\u201d Les Souverains Pontifes ne parlent pas autrement dans les encycliques sociales.C\u2019est donc on inspirant notre action collective de tels motifs, que nous les coopérateurs, contribuerons vraiment à l\u2019avènement d\u2019un nouvel ordre social chrétien basé sur In justice et la charité.Questionnaire 1\t\u2014 La justice seule suffit-elle ?2\t\u2014 Quel est le deuxième grand commandement ?Est-il oublié de nos jours ?2 \u2014 Que valent, selon Pie XI, les institutions sociales (coopératives ou autres) sans la charité ?4\t\u2014 Quel est le sens profond de la coopération ?Pourquoi l\u2019oublie-t-on parfois ?5\t\u2014 Comment les coopérateurs doivent-ils pratiquer la charité : a) dans leurs paroles, b) dans leurs attitudes ?6\t\u2014 a) Enumérez quelques exemples d\u2019actes pratiques de charité pour les coopérateurs.7\t\u2014 Sur quoi doit être basé notre amour du prochain ? Pt8* '* LA TERRE DE CHEZ NOUS mm LE 13 FEVRIER 1952 TRACTION-CHENILLE POUR VOTRE TRACTEUR M.L.-A.Wheeler, économiste de la Fédération internationale des Producteurs agricoles é Washington, était l'un des conférenciers i la récente réunion de la Fédération canadienne de l'Agriculture tenue à Montréal.On le voit ici, à gauche, montrant i M.Nash, canadien d'origine et conseiller en relations extérieures de la FIPA à Washington, ce dont les nations déficitaires en production de vivres ont le plus besoin, des instruments modernes pour te travail de le ferme.Ce qu'il faut savoir au sujet des antibiotiques Par J.-R.Proulx, rédacteur au Service de l'Information agricole Comme la plupart des découvertes à long retentissement, celle de l\u2019effet stimulant des antibiotiques sur la croissance des jeunes animaux fut purement accidentelle.L'usage de ces nouveaux sous-produits de la médecine humaine no tarda pas à dépasser le stade expérimental.\"Je ne crois pas, dit le Dr C.P.Whitlock, qu\u2019il y ait un domaine de la nutrition animale où de plus grands efforts furent déployés et des recherches aussi poussées que dans les expérience.» poursuivies depuis deux ans sur les antibiotiques.A tel point, ajoute-t-il, qu'il est même difficile de suivre tous les développements dans ce domaine, et nous sommes encore loin d'avoir toutes les réponses sur le sujet, même si dans le moment ou fait l'utilisation de quantités assez considérables d'antibiotiques dans l'alimentation des animaux\".En présence des résultats obtenus par les hommes de recherches, plusieurs fabricants de mélanges à bestiaux s\u2019empressèrent d'incorporer certains antibiotiques dans les rations dites \"balancées\" destinées aux poussins, aux dindonneaux et aux porcelets.On parle même aujourd'hui d\u2019ajouter ces nouveaux ingrédients à la ration des veaux, des visons, des lapins, voire même des chiens.DEFINITION D'UN ANTIBIOTIQUE Mais nu\u2019est-ce au juste qu\u2019un antibiotique ?\u2014 D\u2019après l\u2019étymologie.antibiotique voudrait dire \u2018\u2018destructeur de la vie\u201d.Mais c\u2019est un poison, me direz-vous.Qu\u2019on ne s\u2019y méprenne pas.11 s\u2019agit en l\u2019occij ence de la vie des micro-organismes ou microbes et non de la vie des animaux supérieurs.La destruction de certains microbes est un moyen de protéger la vie animale.Les antibiotiques furent d\u2019abord développés dans le but spécifique de combattre les microbes nuisibles à l\u2019homme et aux animaux.Tel que mentionné plus haut, ce n\u2019est que par accident que les savants découvrirent que des doses très inférieures à celles employées dans le contrôle des maladies étaient douées de la propriété de stimuler la croissance des jeunes animaux qui les absorbaient dans leur ration quotidienne.Les antibiotiques sont un résidu laissé par certains champignons ou moisissures.La pénicilline est l\u2019exemple le mieux connu parmi les antibiotiques.L\u2019auréomycine est celui qui a retenu davantage l\u2019attention des chercheurs, mais il y en a plusieurs autres dont les gens de laboratoires étudient actuellement les propriétés.Nous sommes tous désireux d\u2019améliorer l\u2019élevage des animaux et d\u2019utiliser tous les moyens possibles de réduire le coût de production.11 serait illogique de n\u2019avoir pas recours aux antibiotiques, s\u2019ils peuvent aider les éleveurs à produire de façon plus économique.Nous lisions récemment un exposé qui nous parut fort à point sur l\u2019état actuel de nos connaissances (\u2019\u2022ins le domaine des antibiotiques, .\u2019.\u2019ins cédons à I-a tentation d\u2019en t,\t\u2019es principaux passages.L\u2019opinion du Dr W.L.Roberts, l\u2019auteur de cet exposé, est basée sur les résultats obtenus dans un nombre considérable d\u2019essais bien contrôlés et dans la pratique de l\u2019alimentation.UTILITE POUR LES POUSSINS \"C\u2019est aujourd\u2019hui un fait admis.écrit-il, que l\u2019emploi des antibiotiques a une grande valeur dans la nutrition des poussins, des faisans et des poulets.Les recherches aux universités, fermes expérimentales fédérales et d\u2019Etat, laboratoires commerciaux et les applications pratiques qu\u2019on en a fait sur des milliers de fermes, aux Etats-Unis, ont prouvé que les antibiotiques procurent les avantages suivants en aviculture : stimulation de la croissance, réduction de la nourriture consommée par livre de volaille produite, maturité plus précoce, augmentation de la ponte, amélioration de la vigueur d\u2019éclosion et de la santé des poussins, réduction de la mortalité et emplumage plus rapide.UTILITE POUR LES PORCELETS Il est également admis que les antibiotiques ont une grande valeur dans l\u2019alimentation des porcelets.Sur ce point, les diverses institutions de recherche et les milliers de fermes qui ont appliqué leurs conclusions sont d\u2019accord pour ad mettre les avantages suivants obtenus de l\u2019usage des antibiotiques dans l\u2019alimentation des por-ccleLs : stimulation de la croissance, consommation moindre de nourriture par livre de porc vendue, réduction de l\u2019entérite (diarrhée), meilleure santé, mortalité moindre, élimination presque complète de porcs rabougris (communément appelés \"ragots\").UTILITE POUR D'AUTRES ANIMAUX \"Des observations analogues ont été faites dans l\u2019élevage des lapins sur une grande échelle.L\u2019auteur a observé des avantages similaires sur les chiens, renards, visons, furets et chinchillas.A mesure que les essais prennent de l\u2019extension et incluent un plus grand nombre d\u2019espèces animales, il devient de plus en plus évident que les antibiotiques sont invariablement utiles aux animaux monogastriques et aux oiseaux.Jusqu\u2019ici aucun effet nuisible aux espèces ci-dessus mentionnées n\u2019a été observé dans l\u2019usage des antibiotiques, quand ces produits étaient servis à la dose recommandée pour la croissance.Les antibiotiques peuvent être nuisibles aux ruminants, tels que bovins et moutons.Tant qu\u2019on n\u2019aura pas expérimenté davantage avec ces espèces, l\u2019incorporation d\u2019antibiotiques dans leur ration n\u2019est pas recommandée.UTILITE POUR LES VEAUX \"Les veaux, cependant, peuvent être considérés comme des mono-gastriques jusqu'à l\u2019âge d'environ dix semaines, c\u2019est-à-dire jusqu\u2019à ce que leur premier estomac ou rumen soit suffisamment développé pour pouvoir considérer ces jeunes animaux comme de vérita- i b!es ruminants.\"Il est maintenant bien établi que les avantages suivants sont obtenus de l'incoporation d\u2019antibio-ques dans les moulées de début pour veaux : croissance plus rapide, moins de nourriture consommée par livre de veau obtenue, moins de rhumes, de diarrhée, réduction de la mortalité, meilleur état de santé, meilleur développement du corps, pelage plus soyeux\u201d.UTILITE POUR LES VISONS Vers la fin de 1949, l'effet des antibiotiques dans l\u2019alimentation des visons fut éprouvé sur un grand nombre de visons par le docteur Roberts.\u201cL'expérience, dit-il.a été complétée avec des groupes considérables de sujets pour deux saisons d'accouplements et deux saisons de croissance.Les résultats furent exactement ce que l\u2019on prévoyait, en se basant sur ceux obtenus dans les expériences approfondies avec d'autres mammifères à estomac simple (mono- (Suite à In pag 23) Partout : BOUE, NEIGE, MARAIS Montez votre tracteur sur un ,4IIalf-track\u201d TOUT-ACIER Blackhawk \u2014 et vous obtiendrez la même traction qu'avec un tracteur sur chenilles dans les champs détrempés, la boue, la terre molle, la neige ou la glace.Le lilackhawk est fabriqué par les pionnier de la traction dans la boue et la neige \u2014 fameux depuis 1920 \u2014 plus de 14,000 en usage.Disponibles pour tracteurs Ford, Ferfuson, Allis-Chalmers B et C, Case VA et VAC.Faites venir le dépitant gratis et le nom de votre vendeur le plus rapproché en écrivant À : FALCON EQUIPMENT CO.LTD.33 Leyton Ave., Toronto 13, Dépt.T.C.Ü.Enfin un Soulagement de l\u2019ASTHME *'Apré9 avoir longtemps souffert d'asthme, j'avais presnuc perdu espoir d\u2019étre soulagé,\u201d écrit M.A.Desforge, East Drive, Coniston, Ont.\u201cQuand U faisait froid et humide, je suffocais et avais peine i respirer.Mon front et mes pommqttes me faisaient mal.Te suis reconnaissant à RAZ-MAH.C\u2019était exactement ce qu\u2019il me fallait pour me soulager rapidement.\u201d Profitez d\u2019un soulagement rapide de l'Asthme, de la Bronchite Chronique ou de la Fièvre des Foins.RAZ-MAH permet aux malades de respirer de nouveau facilement, de se débarrasser du flegme qui les étouffe.Achetez RAZ-MAII, 65c, $1.35, toutes piiaruiacics.\tR-59F , VC>lf?K # POUSSINS CERTIFIÉS Les (ouvoirs Coopératifs Certifiés «ont reconnus, non seulement dans la province, mais ailleurs au Canada et aux Etats-Unis, comme producteurs de poussins de haute qualité.LES COUVOIRS COOPERATIFS CERTIFIES OPERENT SOUS LA SURVEILLANCE DU MINISTERE PROVINCIAL DE L'AGRICULTURE LES POUSSINS CERTIFIES DES POUVOIRS COOPERATIFS VOUS OFFRENT LES MEILLEURES GARANTIES DE QUALITE DEMANDEZ INFORMATIONS ET PRIX COUVOIR COOPERATIF DE\t\tCOUVOIR COOPERATIF OE\t\tCOUVOIR COOPERATIF DÉ St-Jovite\t\tSt-lsidore\t\tSt-Antoine \t\tComté de Dorchester\t\tComté Verchires C.P.40, Co.Terrebonn,\t\tEpreuve : rapide.\t\t Races : P.R.B.,hybrides\t\tRéaction 0r/o.\t\tCapacité : 108,000 N.H.x P.R.B.Epreuve : rapide.\t\tCapacité : 72.000 oeufs.Races : P.R.B.\u2014 N.H - L.S Hybrides\t\tRaces : : P.R.B., L.S., hybrides P.R.B.x N.H.L.S.X P.R.B.Réaction : 0.\t\tEpreuve : rapide.\t\tEpreuve : Rapide \t\tRéaction : 0%.\t\tRéaction : 0%.Gabriel LAJEUNESSE.gér.\t\tBenoît PARENT, gérant\t\tThos MARCHESSAULT, gér.\t\t\t\t COUVOIR COOPERATIF DE\t\tCOUVOIR COOPERATIF CERTIFIE DE\t\tLA SOCIETE COOPERATICE AVICOLE DES Marieville\t\tL'Epiphanie\t\tBois-Francs Rares : P.R.B., N.-H., L.S.\t\tL'Assomption\t\tVictoriaville N.-H.x P.R.B, L.S.x N.-K.\t\tApprouvé par le Fédéral\t\tCapacité : 240.000.N.-H.X L.S.\t\t\t\tRaces : P.R.B., N.H., L.8., L.B.\t\t\t\tDindes :\tB.de Hollande, Dindonneaux bronzés B.B\t\tRaces : P.R.B., ROP.\t\tB.Beltsvllle, Jersey Buff.Jersey Buffs.\t\tTél.: 26W\t\tEpreuve : rapide.0'i réacteura.Epreuve : rapide: réaction .0\t\tJ,-Albert DUFRESNE\t\tBernard CHAGNON, gérant Geo.-H.ARES, gérant\t\tsec.-gérant\t\tTél.: 2070 \t\t\t\tVICTORIAVILLE \t\t\t\t COUVOIR COOPERATIF DE\t\tCOUVOIR COOPERATIF DE\t\tCOUVOIR COOPERATIF Vallée-Jonction\t\tSt-Eugène\t\tCERTIFIE DE Beauce\t\t\t\tSt-Augustin \t\tDrummond\t\tComté de Portneuf Races : P.R.B., N.-H.L.S .hyb.\t\tRACES : L.S., N-H.hybrides\t\tCapacité : 00,000 oeufs.P.R.B.x N.-H., L.S.X N-H.\t\t\t\tAaces : P R B._ L.B._ R I R Dindes : bronzés.\t\tN-H.x L.8.P.R.B.x N-H.\t\tHybride» _ P.R.B.x R I R.Produits pharmaceutiques et ac-\t\tEPREUVE: Rapide, réaction 0',;.\t\tEpreuve rapide.ccssolres avicoles.\t\t\t\tRéaction : 0%.Valérien CLOUTIER, gér.\t\tEugène FRECHETTE, gérant\t\tRaymond COTE, gérant RACES : \u2014 P.R.B., Plymouth Rock barrée; L.B., Leghorn blanche; N Light Sussex; P.R.B.x N.H., hybrides de Plymouth Rock barré DINDES : \u2014 B.B., broadbrested; B\u201e bronzés; STD., standard.H.R., New-Hampshire rouge; L.S., avec New-Hampshire. F « * \u2022 « * II\"- t 9 \\ LE IS FEVRIER 1952 == LA TERRE DE CHBX NOUE Fag* If RURAL* Que pense-t-on d\u2019une requête Sainte-Anne-dn-Luc, lc 22 décembre 1951 Messieurs, Je me permets de vous écrire ces quelques mots au sujet de l\u2019heure avancée.Chaque printemps, c\u2019est toujours la même chose et personne n\u2019aime cela, personne ne parle, on endure tout.Pour mi part, cela fait longtemps que je voulais en parler, mais je n'ai pas assez d\u2019influence auprès des haut placés.Si j\u2019avais une automobile, j'aurais passé de porte en porte pour faire signer les personnes de 18 ans et plus pour protester contre l\u2019heure avancée et je suis trop pauvre pour prendre un taxi.Comment s\u2019y prendre pour ne pas avoir l\u2019heure avancée 7 Si les messieurs à collet blanc aiment cela eux, nous, les cultivateurs, nous n\u2019aimons pas cela ; ça dérange tout, quand nous sommes habitués à tirer les vaches à 5 heures il est 4 heures alors ; il faut attendre à G heures, ça dérange beaucoup.Et pour la messe, c\u2019est la même chose.On va à la messe de 10 heures et il n\u2019est que 9 heures ; ça dérange sur tous les rapports.J\u2019ai lu la \u201cTerre de Chez Nous\u201d et je la suis, c\u2019est intéressant.Je crois qu\u2019il n\u2019y a qu\u2019un seul moyen à prendre : ce serait d'envoyer une requête contre l\u2019heure avancée.Vous nous demandez de vous aider en payant notre abonnement.Moi, je suis prête à le faire, car ce journal est très intéressant et moi, je vous demande, si vous voulez m\u2019aider au sujet de l\u2019heure avancée ; j\u2019entrerai dans l\u2019U.C.C.immédiatement.M.le curé dit qu\u2019il en coûte ÇG pour entrer membre et je ferai tout pour vous aider.Je suis abonné à la \u201cTerre de Chez Nous\u201d et j\u2019aime la terre et les animaux tellement que lorsqu\u2019on veut en vendre je pleure assez pour me rendre malade.Ce n\u2019est pus de ma faute.Mon mari me dit qu\u2019on ne peut pas tous les garder, mais c\u2019est plus fort que moi, j\u2019aiine mieux les animaux que l\u2019heure avancée.Quant à la requête à faire signer contre l\u2019heure avancée, je ne crois pas qu\u2019on refuse de la signer.Mme Lodonia Turpin, Si.inte-Annc-du-Lac, comté de I.abclle, P.Q.Une autre demande Saint-Jran-dc-Brébcuf, le 17 janviiy 1952 Monsieur le directeur, Quelle idée ingénieuse que de placer dans notre journal un espace pour l'\"Opinion rurale\u201d dans lequel nous trouvons îles lcrtours et lectrices très intéressants : tout d\u2019abord, les MM.Laurent Beauregard, (Magot), Armand Grenier, (Saint-Grégoire) qui ont donné leur opinion sur l\u2019heure solaire et l'ont précisée avec autant de détails.Je crois que tous ceux qui ont lu celle opinion, contenant tous ces détails, seront tous plus aptes à lutter pour garder l\u2019heure solaire.Serait-il bon de proposer à nos secrétaires et présidents il e l\u2019U.C.C.de chaque paroisse qu\u2019ils fassent signer une requête 7 Cela serait le plus sûr moyen pour donner plus de force auprès de notre gouvernement en lui prouvant ainsi que nous ne voulons pas l'heure avancée ; notre lutte serait donc plus directe, notre travail ne serait pas fait en vain en donnant une preuve de garder l\u2019heure telle que Dieu l\u2019a créée, l'heure du soleil.Son heure.Nos adversaires finiront par trouver que notre lutte contre cette heure avancée n\u2019est pas déréglée.Avant de continuer, je tiens à remercier M.Béal Charlehois de sa rubrique vivifiante et j\u2019ajoute qu\u2019avant d\u2019adresser une invitation aux lecteurs «t lectrices, j\u2019avais fait une enquête discrète dans une dizaine de paroisses et le fait lc plus déplorable c'était de constater qu\u2019une aussi belle union - que' l\u2019U.C.C.n\u2019était pas comprise, mais je sais (pie plu-s.eurs et moi-même nous la comprendrons beaucoup mieux un jour.C\u2019est en l'etudiant mieux que nous lu comprendrons mieux et sur _ ce, j\u2019invite M.Fernand Tardif à le faire et à devenir un de nos membres actifs et dévoués qui en convaincra un bon nombre à devenir de bons membres de l\u2019U.C.C.Dans mon enquête du mois de mars au mois d\u2019octobre derniers, j\u2019ai connu de véritables membres de l\u2019Union catholique des Cultivateurs ; des membres qui feraient un grund bien, mais j\u2019en ai connu un grand nombre aussi qui ne sont pus de l\u2019U.C.C.et aussi quelques-uns de l\u2019Union qui ne savaient pus du tout pourquoi cette Union était fondée, etc.J\u2019ai dû admettre des torts des membres sur des idées échangées et subir leurs réprimandes blessantes, mais qui est parfait ici-' bas 7 Même ceux qui bénéficient de l\u2019U.C.C.sans être membres et qui ne voient pas les actes de charité que fuit cette Union catholique.Si je vais en dis peu de cette enquête, c\u2019est qu\u2019il est très intéressant pour un membre qui aime son Union de faire sa petite enquête secrète.Une intéressée à l\u2019U.C.C.Mme Alf.G.Saint-Jean-de-Brébcuf, Conté de Mégantic, P.Q.Les inconvénients de l\u2019heure avancée üanby, le 28 janvier 1952 \u201cLa Terre de Chez Nous\u201d, Montréal.Monsieur le directeur.Comme tant d\u2019autres, je trouve votre journal très intéressant et je lis toujours avec plaisir les idées émises dans ce dernier sous la rubrique de l\u2019\u201dOpinion rurale\u201d.Ainsi, je voyais, dans le numéro du 28 janvier, des opinions émises au sujet de l\u2019heure avancée.Je suis tout à fait de l\u2019avis de M.Jos.Lemire, de Drum-mondville, que ceux qui aiment l\u2019heure avancée se lèvent une heure plus tôt et même deux s\u2019ils le veulent, et soient assez polis pour ne pas déranger les autres, car ces gens demandent de se plier à leur point de vue, à leurs exigences et sont surpris qu\u2019il y en ait comme cela qui n\u2019aiment pas cela.Eh 1 bien, pourquoi ne serail-ce pas eux qui se plieraient à l\u2019heure solaire, puisque c\u2019est elle (pii est la.bonne ; l\u2019autre n\u2019est qu\u2019une illusion d\u2019optique et n\u2019influence nullement ni le soleil, ni la lumière pus plus que la fraîcheur du soir ou la chaleur du midi.D\u2019abord, Mme Jeannine Lamothe, de Saint-Wcnceslas, qui dit : \u201cJe ne vois pas pourquoi les cultivateurs seraient en retard d\u2019une heure sur les autres classes de la société,\u201d mais en quoi, chère madame, seraient-ils en retard 7 Ils arrivent au cou-1 cher du soleil en même temps que les autres et à la fin de l\u2019année, en même temps (pie les autres aussi, même si ces gens très pressés ont marché une heure de l\u2019avant tout l\u2019été et je doute fort i que la mort consulte leur horloge quand elle passera.Allons : donc, chère madipue, vous qui dites que le cultivateur n\u2019a plus besoin de travailler 15 ou 10 heures pour vivre, (pie de G heures j du matin à G heures du soir surfit ; alors pourquoi être si pressée de commencer et la différence, où est-elle 7 Auriez-vous moins sommeil si l\u2019horloge marquait G heures au lieu de 5 heures, et le soir, cela fera-t-il plus long finir à 5 heures, s\u2019il est G heures à l\u2019horloge ?Nous ne sommes plus des enfants pour nous bercer d\u2019illusions.Et ce monsieur habitant du lias du fleuve (pii dit que le soleil se couche 3(1 à II) minutes plus lût que par ici, s\u2019il fait trop sombre pour finir les classes à I heures, au soleil, rien n\u2019empêche de les finir à 3 heures ou 3 heures et demie et pourquoi serait-il aux partisans de l\u2019heure solaire à se plier aux goûts des autres, jilus que ceux de l\u2019heure avancée ?C\u2019est nous (pii sommes dans le vrai et quant à mettre toutes les horloges à la même heure, pourquoi y a-t-il 3 ou 4 heures de différence avec les provinces de X.C-\u2014 jSbfrW Le nouveau sedan Ferdor constitue l'un des deux modèles 1952 que les vendeurs de voitures Ford-Monarch mettront prochainement en vent* au pays.La nouvelle carrosserie Ford élargit le champ de vision du chauffeur à l'avent comme à l'arrière.Le pare-brise incurvé de même que la fenêtre arrière sont d une seule pièce et s'étendent è la largeur de la voiture.Les tiges support du capot sont réduites au strict minimum.Un* nouvelle disposition de la bouche du réservoir è essence sous Is plaque d'enregistrement et en dessous d* la valise arrière donne plus d'espace pour les bagages et permet d'atteindre plus facilement, d'un côté comme d* l'autre, l\u2019entrée du réservoir.l\u2019ouest ?Il faudrait que les gens des provinces de l\u2019Ouest avancent leur horloge pour nous rejoindre ainsi à peu près le jour pour la nuit.\u2022Avec votre heure avancée, ça dérange tout : lc service de chemins de fer, des autobus, ça devient uû peu comme la tour de Babel.Il me semble qu\u2019il y a assez de confusion partout sans y ajouter à plaisir pour les caprices de gens qui, pour la plupart ne veulent qu\u2019avoir plus de temps pour s\u2019amuser, sans égard à leur santé et encore moins à celle des autres.Et au sujet des écoles, j\u2019ai entendu dire par beaucoup d\u2019instituteurs que ça prenait l'avant-midi pour réveiller les enfants, que les progrès dans l'enseignement avaient beaucoup baissé depuis ces changements d\u2019heure qui n\u2019épargnent aucune lumière, car c\u2019est comme un vêtement auquel on enlève G pouces, que ce soit par le haut ou par le bas, il sera quand même 6 pouces plus court ; et ces pauvres enfants d\u2019âge scolaire, croyez-vous qu\u2019ils ont envie de dormir quand l\u2019horloge marque 9 heures et que le soleil n\u2019est pas couché, qu\u2019il fait très chaud et qu\u2019ils peuvent s\u2019amuser 7 Alors que le matin ils se trouvent si bien pour dormir à la fraîche, ils se lèvent mal éveillés et ne prennent souvent lias le temps de déjeuner et reprennent la classe à l\u2019heure la plus chaude, même si on a cru lui jouer un tour à ce bon soleil en dinant à onze heures à son heure à lui, se faisant croire qu\u2019il est midi.1-3, ne vous en déplaise, chers! fermiers et fermières adeptes de I l\u2019heure avancée, même si vous ! croyez être en majorité pour cela, vous n\u2019avez pas pris le vote de : tous les citoyens du pays, pas I même celui des cultivateurs ; et pour ceux qui disent encore travailler (l\u2019une clarté à l\u2019autre, l\u2019heure marquée à l'horloge impolie peu, ils distinguent sans doute la clarté d\u2019avec la noirceur et quant aux autres, il me semble que c\u2019est 'faire preuve de bien peu de volonté (pic d\u2019avoir besoin de l\u2019illusion de l\u2019horloge j pour se lever une heure plus tôt., Allons, tâchons d\u2019obtenir de j rester à l\u2019heure normale, ça rè- j glerait bien des difficultés et je j ne crois pas qu\u2019il y ait personne de plus pauvre où de plus malheureux â l'automne ; il ne reste pour ceux qui sont avides de se lever tôt, qu\u2019à s'entendre avec leurs employeurs.Une abonnée de Danby Pourquoi l\u2019industrie laitière ne paie plus (Réponse à \u201cPourquoi l\u2019industrie laitière ne paie plus\u201d).Permettez-moi d\u2019expliquer mon idée en réponse à un article paru dans la \u201cTerre de Chez Nous\u201d le 16 janvier 1952.On se plaint que l'industrie laitière ne paye plus, mais au lieu de s\u2019occuper d'etendre ses engrais au soleil sur des prairies afin qu\u2019ils sèchent le plus rapidement possible, ce qui ne donne aucun résultat, si on s\u2019occupait de traire ses vaches du point de vue de gras de leur lait et de la quantité donnée, ce serait bien mieux, n'est-ce pas ?Eh bien ! c\u2019est ce que fait notre bon Baptiste Habitant qui, bien courageux, entre ses travaux d'agriculteur, sans nuire à son système de ferme, prend ici et là l\u2019ouvrage qui se présente, ce qui équilibre mieux son budget et s\u2019assure ainsi plus d'aisance pour ses vieux jours.Pas si bête notre Baptiste ! Mais Baptiste laboure, lui.Oh ! Oh ! il parait que c\u2019est uç contre-nature.Quel est le système le plus contre-nature : labourer, étendre son engrais sur le labour, bien préparer son sol tout en pourvoyant à un bon égouttement et faire de bonnes semailles juste quand le sol et la température le permettent 7 Ou bien, quand le temps des semailles passe, on étudie une foule de petites choses qu'on ne comprend pas, et lorsque les chaleurs et la sécheresse de juillet et août arrivent, là on herse le terrain de sable, on se sert du fumier qu'on a pris bien soin de conserver et on l'étend sous u^ soleil ardent ensuite on sème seulement des graines fourragères sur un sable brûlé par le soleil.Résultat : Expérience de cinq ans.Baptiste a une grange rem- , plie de bon foin et d'avoine faits 1 en temps : on dit qu\u2019il ne sait pas cultiver, mais on récolte à peine une charge de foin par an.Le labour ruine la terre, c\u2019est peut-être contre-nature.Mais Pé-père Baptiste a fait sa vie sur sa terre et a très bien établi sèf enfants.Baptiste à son tour fait (suite ù la page 19) PRIMES DËTÙXeTnr: VOIR NOTRE ANNONCE poge 14 Neuville,\tQué.HÉMORROÏDES Si vous souffrez douloureusement d\u2019hémorroïdes sèches, fluentes ou saillantes, vous pouvez obtenir une ample provision du Traitement Combiné Page pour Hémorroïdes à titre absolument gratuit, sur simple demande.Ce traitement a soulagé des centaines et des milliers de cas depuis plus de soixante ans.pH AHTTQ\tfourniture d'essai qui en fera la preuve vous sera envoyée sans paiement aucun et sans obligation aucune d'acheter maintenant ou plus tard.Donnez vos noms et adresse pour votre traitement\tiVcuai\tg» at h it AUJOUR- D\u2019HUI.E.R.PAGE CO, Dépt.6-Â-6, Windsor, Ont.LA MEILLEURE POLICE ! 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(Compton).JEUDI, la 21 FEVRIER Sainf-Eleufhère, (Kamouraska).C'est à Montréal que.(suite rie la page 1) de lait nature de la région de Montréal n\u2019ont pas tous fait de l\u2019ar-8 cli air s s\u2019afîermlMcnt.I« viaaite «'arrondit; plus Je non émacié- dtaporu m air d* aquetette «mbti-lant.l>w militent de kninca fillaa, bommea et femme» iiui ne pouvaient eugraleser aunt Bern aujourd'hui de leur belle apparence.Ile attribuent ce résultat à Ueuex qui revivifie et rtnforelt.Contient ingrédients.stimulante, fortifiante, fer.vitamine B|.calcium pour enrichir la aang.améliorer l'appétit «t la direction et mieux faire profiter de ta nourriture; fait Ramer du poids.Ne craignes pas de trop engrainer.CfMC s quand vous au res rattrapé les 5, 10, 16 ou 30 livrée nécessaire» pour atteindre la normale, (/otite peu.Nouveau format d'eesal tmltmeiH 00c.Kmayes lee fameux ooenprlroée-ionlquee Ovtrvx pour recouvrer vigueur et poida.Toutes poarmaclca.TERRE DE 142 ARPENTS avec bons bâtiments en parfait 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l\u2019U.C.C.515, avenu* Viger, Montréal (24) rage 22 LA TERRI'OB CHEZ NOUS Le marché à bestiaux Voici, au sujet des animaux vivants, les commentaires que nous fait tenir M.Paul Dionne, du Service fédéral de l'Industrie animale.Lundi, le 11 février, les arrivages se chiffraient A 495 bovins, 428 veaux, 38 agneaux et moutons, 1,897 porcs.Faisant suite à une demande très lente, les vendeurs ont dù disposer d'arrivages modérés de bovins et de vaches de différentes qualités A des prix encore plus bas que ceux de la semaine dernière, soit: $1.50 A $2.00 sur presque toutes les catégories.Environ une douzaine de bons bouvillons pesants se sont vendus A $29, les moyens, de $25 A $27.Les bonnes vaches rapportaient $20, quelques-unes de choix, $21, les bons taureaux pesants, de $23 à $25.Les quelques veaux offerts en vente lundi rapportaient des prix A peu près stables avec ceux de la semaine dernière, soit: $37 A $38 pour les bons (quelques choix A $39), de $25 A $36 pour les communs et moyens.Les veaux d\u2019herbe rapportaient de $18 A $21, conséquence d'une très faible demande.Seulement quelques agneaux étaient offerts en vente et s'échangeaient A $27 et $20, les moutons, de $12 A $20.Le prix des porcs était A peu près stable avec la semaine dernière, rapportant $20 pour ceux de la catégorie A (environ 50 A $26.25), les truies, de $19 A $20.RCUUÊ si fïlQRCHES Le marché des animaux vivants Prix payé lundi, 11 février 1952, aux deux merchéi à bestiaux de Montréal (Pointe St-Charles et Eastern Public Cattle Market, coin Iberville et Mont-Royal) Parcs «battus A Kl .U2 .113 .C .I) .Légers .Lourds .Extra-lourds Semi-castrats Truies .Les octrois du .26.00 .25.60 .25.35 .25.00 .24.00 .23.75 .24.00 .23.50 10.00-20.00 1Q 50 io.6o-2o.oo ouvernement fé Dans le monde des éleveurs P»r _ Vie Pslchst, agronome _ SOINS AUX MOUTONS Feu J.-A.Telfer, qui possédait une très vaste expérience dans l\u2019élevage du mouton, non seulement comme technicien mais aussi comme éleveur, faisait la recom inondation suivante aux éleveurs de moutons : \"Four obtenir des agneaux sains et vigoureux, il faut nécessairement maintenir le poids des sujets du troupeau en général et, si possible, l'augmenter graduellement\".Il Insistait aussi sur le fait que les brebis doivent être en bon état de chair au moment de l\u2019agnelage.Voici maintenant ce que disait l\u2019an dernier un autre expert, M.S.11.Williams, chargé de la production ovine A la ferme expérimentale centrale A Ottawa : \"La période la plus critique dans l'alimentation des brebis en gestation est celle des deux derniers mois avant la mise-bas.Durant cette période, la brebis doit recevoir assez d'aliments pour nourrir un, deux ou trois agneaux, en plus de son propre maintien.Même si la brebis en gestation tire de son propre corps les réserves nécessaires pour compenser las défi cicnces alimentaires, encore ne faut-il pas permettre que la condition de chair de la brebis rétrograde A l\u2019approche de la mise-bas, car il pourrait en résulter des troubles sérieux sous forme de toxémie ou, autrement dit, maladie de gestation.Des expériences conduites A la ferme expérimentale centrale ont démontré que le changement d'une ration sans légumineuses en faveur d\u2019une ration A base de légumineuses et d\u2019avoine A mi-gesta-lion est la cause de la naissance d\u2019agneaux pesant d\u2019une livre de plus A la naissance que ceux pro venant de brebis alimentées sans légumineuses pendant toute la période de gestation.On a aussi constaté que le pourcentage d\u2019agneaux réchappés était plus élevé lorsqu\u2019ils provenaient de brebis bien alimentées.Si l'on n'a pas suffisamment de bon foin pour alimenter les bre bis pendant tout l\u2019hiver, on doit premièrement servir le foin de moins bonne qualité au début de l\u2019hiver et garder le foin de meilleure qualité pour la dernière partie de la gestation.Suivant l\u2019état de chair des brebis et la qualité du foin, il faudra ajouter assez de grain A la ration pour que les brebis continuent de prendre du poids.déral au montant do $2.00 sur les A et de $1.00 sur les IU sont payés par mandats attachés aux certificats de classification.Vachoa Choix .21.00 (Bonnes A boucherie) Bonnes .20.00-21.00 (Type laitier) Moyennes .18.00-19.50 Remelanementi fournil par le bureau du Ministère Fédéral de l'Arrl-culture, service des marchés, en collaboration avec l\u2019association des agents à commission (Montreal Livestock Exchange) et des différents acheteurs.Les sept membres du Montreal Livestock Exchange sont : la Coopérative Canadienne du Bétail de Québec; Donovan, M.O.; Lauzon, E.; Maher, Enr.; Mitchell & Beall et Ryan te Boyne, Rodolphe Tassé, agents 1 commission, et Meunier & Frère, acheteurs à ordre.Pour renseignements supplémentaires, prière de s'adresser à M.Gérard Rodrigue, représentant divisionnaire, 31*, rue Bridge, Montréal S3, (Wllbank S3S3).Communes .16.00-17.50 (cutters) .14.00-15.00 (canners) .14.00 Taureaux Choix .25.00 Bons .23.00-25.00 Communs et moyens.18.00-22.00 Communs .aucun Vaaux de lait Bons .37.00-39.00 Moyens et communs .25.00-30.00 Veaux d'herbe .18.00-21.00 Agneaux Bons .27.00-28.00 Vieux moutons .12.00-20.00 Taure* Choix .Aucune Bonnes .aucune Moyennes .21.00-24.50 Communes .16.00-20.00 Bouvillon» Choix .aucun Bons .24.00 Moyens .25.00-27.50 Le marché des produits avicoles VOLAILLES EN BOITES Semaine finissant le 12 février inclusivement POULETS ABATTUS (au-deuua de S livre*) Spécial.48c-51e A., , , ,, « , \u2022\u2022 a, ,,\t47C\"50C B.41c-44c C.33c-37c (O* 4 A S livre*) Spécial.42c43e A.41c44c B.37C-39C C.30c-34c (De S * 4 livre») Spécial .37c-41c A .36c-40c B.31c-35c C.26c-30c (Au-deaaoua de 3 livre») Spécial .36c-37c A.35c-36c B .31c-32c C.25c-28c POULES ABATTUES tau-deaaua de S livre») Spécial .40c A .39c B.37c-39c C.25 (De 4 H livre») Spécial .38c-39c A.37c-38c B .35c-37c C.22c-25c (Moln* de 4 livre») Spécial .32e-35c A .31c-34c B .29c-32c Prix payé» aur le marché de Montréal, d'après le* renseignement* fourni* par la Service fédéral de l'Aviculture (Division de l'Industrie animale), è Montréal, pour do le volaille classifié* et emballé* en boite» standard.DINDES ABATTUES (Moins de 11 livras) Spécial\t.60c-66c ^\t\u2022\u2022\t\u2022 \u2022\t\u2022\u2022 «« \u2022\u2022 a* aa 66C-ÔÔC B .55c-61c C .44c-15c (Au-dessus de 11 livres) Spécial\t.58c-58c A .55c-57c B.53c-53 Vjc C .46c VOLAILLES VIVANTES Poule* 5 livres et plus.32c-34c De 4 A\t5\tlivres .28c-29c Moins de 4 livres.2tic Poulet* 5 livres et plus.36c-33c De 4 A\t5\tlivres.32c-34c De 3 A\t4\tlivres .28c-3dc Moins de 3 livres.\t28c Canard» 34c Oies OEUFS Semaine finissant le 12 février inclusivement Prix sur place é Montrée) Oeufs triés (caisses gratuites) Extra gros.41,.ic-43l/lc A-Gros.40\tc-41 K-c A-Moyens.30c-40c Petits.33c B.31c C.28c Prix aux producteurs à Montréal Oeufs non classés (caisses retournées) Extra gros.37c-3Dc AGros.36c-33c A-Moyens.35c-37c Petits.28c-30c B.26c-28c C.23 c-25 c Prix do gros aux détaillants A Montréal (on vrac) Extra gros.45c-48c A-Gros.44c-47c A-Moyens.42c-45c Petits.3 5c-38c B.3 6c-38c C.33c-35c Prix au détail aux consommateurs (cartons de douzaines) Extra gros \t\t A-Gros\t\t A-Moyens\t\t Petits\t\t B\t\t C\t\t Le marché aux fruits et légumes L*a prix des légumes é Montréal, tels au* fournis psr le Ministère de l'Agriculture, Bureau des inspecteurs, 424-A, Place Jacques-Cartier, mardi matin, la 12 févriar 1952.POMMES \u2014 McIntosh \"C\u201d, $1.25 A $1.50; belles $2.25 à $2.50; Fameuses, belles, $1.50; \u201cC\u201d, $1.00 A $1.25 le minot.BETTERAVES \u2014 Moyennes, $2.00; grosses, $1.50, $1.75 pour 50 livres.CAROTTES \u2014 Lavées, $1.25 pour 50 livres CHOUX \u2014 $1.50, $1.75 pour 50 livres.CRESSON \u2014 De serre, $0.75 la douzaine de paquets.ENDIVES \u2014 $0.30 la livre.MENTHE \u2014 De serres, $1.00 la douzaine de paquets.NAVETS \u2014 Lavés, $1.35 A $1.50; non lavés, $1.25 pour 50 livres.OIGNONS \u2014 Jaunes No 1, $3.50 A $4.00 pour 50 lbs.PANAIS \u2014 Lavés, $1.75 à $2.00; No 2, $1.25 le minot.PERSIL \u2014 De serres, $0.75 lu douzaine de paquets; A racines, $3.25 pour 40 livres.POIREAUX \u2014 Gros, $0.50'A $0.60; moyens, $0.30 a $0.35 la douzaine.SAUGE et SARRIETTE \u2014 $0.40 la douzaine de paq.tituent ua supplément approprié A la ration des brebis en gestation.Leur action légèrement laxative est surtout utile lorsque le foin est sec et de pauvre qualité.On devra cesser de servir de l\u2019ensilage de maïs environ un mois avant la mise-bas, autrement les agneaux qui naîtront manqueront de vigueur.L\u2019ensilage sur et gelé peut aussi faire beaucoup de mal.Une ration quotidienne que l\u2019on peut proposer pour des brebis eu gestation comprendra de 3 A 5 livres de foin de bonne qualité, d\u2019une A deux livres de racines ou d\u2019ensilage et une demi-livre d\u2019un mélange fait en parties ega-Des racines et de 1\u2019en.sllage cons- les de son et d\u2019avoine.On recom- mande de servir ce mélange pendant les 6 dernières semaines avant la mise-bas.Les brebis doivent aussi recevoir un supplément minéral pour vaches laitières.Dans certaines régions, il sera peut-être nécessaire d\u2019ajouter du cobalt.La neige ne suffit pas A abreuver les moutons, il faut donner de l\u2019eau.Vous direz peut-être qu\u2019ils ne semblent pas souffrir du manque d\u2019eau mais avez-vous déjà constaté les symptômes suivants : les moutons s'étirent les pattes de devant aussi loin qu\u2019ils le peuvent et rejettent la tète en arrière.Ceci indiquerait que, dû au manque d\u2019eau, il s\u2019est fait une accumulation de matières séchées et durcies dans ie troisièmes estomac.Actuellement, le traitement le plus efficace connu consiste à faire absorber au mouton affichant ces symptômes une pinte d\u2019huile minérale (Russe).Cependant, il vaut mieux prévenir le mal que de l\u2019attendre, et pour cela, à chaque jour, donner suffisamment d\u2019eau \u2014 pas trop froide \u2014 pour satisfaire au besoin du troupeau.Rappelons aussi que l'alimentation joue un grand rôle sur la qualité de la laine.Des moutons bien nourris et en bonne condition ont toujours une laine soyeuse dont le brin est également résistant sur toute sa longueur.Si on alimente bien, on obtien- ==* IM 13 FEVRIER 1951 Marché avicole à Montréal Nous don non* ici chaque sema» \"« le rapport le marché det oeufs et de la volaille, tel que fourni par M No é Hinault, inspecteur régional.dit>i*ion de l\u2019Aviculture, ministère fédéral de l\u2019Agriculture, é Montréal Las arrlvagea d'otufs ont éfé formel au cours do la semaine.Les ventes aux détaillants ont été plus tranquillos, mais il n'y a pas de surplus chei les grossistes étant donné que let plants de décoquillage fonctionnent è pleine capacité et ab:orbent un* eases grand* partie des surplus de production.Le prix des oeufs A gros a fléchi d'un cant; les A moyens at autres catégories étalant insuffisantes pour répondra aux demandai et las prix sa sont rafformls.Les prix de la volaille abattue se sont maintenus fermes.Les arrivages étaient légers et se composaient surtout de poulets de gril et de quelques petits lots de poules.Les ventes aux détaillants sa sont maintenues satisfaisantes.Las prix pour les volailles vivantes ont été formes.Les arrivages ne sont pas abondants, surtout chas la poule ou les gros poulets.Los arrivages de poulets de gril sont assez forts et les ventes,aux détaillants se font sans tarder.Les prix des pommes de terre Lundi, le 11 février, sur la marché da Montréal, lai prix du groi au détail pour loi pommas do terra étaient tes suivants, pour la catégorie No 1 an sacs de 7S livres et en bon état marchand : Blanchis da Fila du Prince-Edouard .$3.50 à $3.45 Blanche» du N.-B.$3.35 è $3.50 Du Québec .$3.00 è $3.15 Le Syndicat coopératif laitier de Saint-Fabien Le 30 janvier dernier, le syndicat coopératif laitier de St-Fa-bien de Rimouski, tenait son as-embléc annuelle sous la présidence de M.Camille Roy.Le bilan démontre que ce syndicat de 80 membres a fabriqué au cours .de l\u2019année 194,6.11 livres de beurre et fait un chiffre d\u2019affaires de $107,-438.41 laissant un trop-perçu net de $1,689.32.Par résolution, les coopérateurs se sont accordé une ristourne de sou la livre de gras, versant A la réserve générale le reste des trop-perçus.Au cours de l\u2019assemblée, les membres ont élu comme président, M.Camille Roy; M.Paul-Léon Belzile, vice-président; MM.Gonzague Coulombe, Louis Albert, Maurice Roy, Pierre Roy et Paul-Emile Coulombe, directeurs.M.Arthur Belzile a été réengagé comme secrétaire-gérant.M.Joseph Giroux, agronome, du Service de l\u2019économie rurale, a été choisi comme vérificateur.Avant de clore l\u2019assemblée, le président invita M.l\u2019abbé Robert Godbout, vicaire.M.Jean-Paul Saulnicr, Arthur Rioux, George.; Emile Fortin et J.-Léopold Fran coeur, agronomes, ce dernier propagandiste de l\u2019U.C.C., A dire quelques mots aux coopérateurs.Tou.-félicitèrent les membres de leur bel esprit de coopération, les in vitant A augmenter leur troupeau laitier de façon A développer davantage leur syndicat et à colla borer plus étroitement avec le bureau de direction qui ne ménage pas ses peines pour donner satis faction aux membres, le plus éco noiniquomcnt possible.dra une bonne laine, mais poui avoir une belle laine il faudr, prendre certaines précautions e parmi ces dernières, je mention nerai la nécessité d\u2019avoir un boi râtelier, ne pas passer de fou au-dessus du dos des moutons e nettoyer la bergerie régulièreinen pour prévenir le \u201cfeutrage\u201d d< la laine causé par une litière ci fermentation.Il me fera plaisir de faire par venir gratuitement un plan d< râtelier A ceux qui m\u2019en feron la demande.Adressez co\u2019nme suit Vie Pelchat, agronome, Case nos taie 172, Station \u201cD\u201d, Montréal 22 û LI 13 FEVRIER 1952 LA TERRE DE CHEZ NOUS Les pomiculfeurs veulesf des entrepôts (suite de la page 1) Quant au ministre, au gouvernement provincial, il est prêt à faire sa part quand l\u2019octroi fédéral aura été obtenu et que les coopératcurs auront fait leur part.Qu\u2019on me comprenne bien, dit en terminant M.Barré, vous voulez des coopératives; j\u2019en veux moi aussi.Je suis en faveur des entrepôts frigorifiques, mais moins qu\u2019il y a quatre ans.Toute coopérative est assurée de recevoir la sollicitude du ministre, mais à la condition essentielle qu'elle soit viable.Si elle n\u2019est-pas viable, je finirai peut-être par céder, mais vous en prendrez toute la responsabilité.Au cours de la dicussion, il a été question des entrepôts frigorifiques, des lois de classification, de l\u2019assistance fédérale aux pomi-ci lteurs et de la Dublieité.MM.Jean David, Mare Hudon, Gérard Bourdon, O.Pelletier et J.-E.Duchesne ont répondu aux nombreuses questions posées par l\u2019auditoire.On a, entre autres choses, souligné, au cours du débat qu\u2019on a des entrepôts, particuliers ou coopératifs, pour une capacité d'environ 000 à 700,000 minots.A ce propos, M.Duchesne fait remarquer qu'il y aurait avantage à avoir plus d\u2019entrepôts frigorifiques.La capacité de l\u2019entrepôt de Farnham est de 250,000 minots, celle de l'entrepôt de Châteauguay, d\u2019environ 00,000 minots.Si on avait, dit M.Duchesne, des entrepôts pour conserver la McIntosh pendant un autre mois, une bonne partie du problème serait réglée.L\u2019an dernier, on a eu une récolte de plus de trois millions de minots.Il n\u2019est pas exagéré de prétendre qu'on s\u2019achemine vers les cinq millions de minots.Quelqu'un ayant posé une question h savoir s\u2019il est plus avantageux d'avoir un seul entrepôt de 150,000 minots que d\u2019en avoir trois de 50,000 minots chacun, M.Marc ' Hudon- a répondu que cela ne se discute pas.Le coût d\u2019administration est beaucoup moindre quand il s'agit d\u2019un seul entrepôt.Il a cité des chiffres pour appuyer cette assertion.Quant à la classification, on a demandé un octroi particulier pour aider à ceux qui se soumettraient à la classification.M.Barré a répondu que s\u2019il y avait moyen de .s\u2019entendre avec des coopératives, il n\u2019en était pas do môme avec les particuliers.C\u2019est, dit-il, la raison pour laquelle on a refusé d'accorder un oetrdi particulier.Comment la Hollande s'agrandit r K \u2022\t-\t5 \u201er m ¦ M r ® ¦ ; ¦' .\t; nu-, m.^ ¦ \".'ri-rr.\u2014l/y-i- IèÊi >sm ¦ : \u2022 y .' I \\ ¦ X, / \u2014u~\u2014ji»iU4;r^i4iiüUif~Uuii~UuH«J-V :: La carte ci-dessus donne une idée assez confuse \u2014 malheureusement, en dépit de sa bonne volonté, le photograveur n'a pu faire mieux à cause de la couleur neutre de la reproduction sur papier \u2014 de l\u2019immense travail accompli par la Hollande (aussi appelée Pays-Bas)«pour agrandir son domaine cultivable.On sait que la Hollande étouffe dans un territoire oui équivaut à peu près au quarantième de celui de la province de Québec.Elle tente de régler le problème du surplus de sa population d\u2019environ dix millions d\u2019habitants de deux façons : par l'agrandissement de son territoire en gagnant sur la mer, et par l\u2019émigration.Une vingtaine de mille immigrants hollandais entreront au Canada cette année.i- .; Où la coopération.(suite de la page 4) peuvent apporter le concours de leur expérince, de leurs experts et de leurs moyens d\u2019enseignement.A cet égard, l'éducation coopérative est d\u2019une extrême importance.Elle demeure une tâche difficile et qui reste toujours inachevée.La coopération nous fait entrevoir le monde de demain dans une perspective encourageante, si seulement le monde actuel veut bien y recourir avant qu\u2019il ne soit trop tard.T.-E.BOIVIN, b m*.Population catholique en Grande-Bretagne Le Catholic Directory de Lon-dres, édition de 1952, fixe à 5,500,- 000\tla population catholique de la Grande-Bretagne.Les catholiques d\u2019Angleterre et du pays de Galles seraient au nombre de 4,000,000, ceux d'Ecosse 1,000,000 et ceux de l\u2019Irlande du nord 500,000.i*ê«*A**iHU&***.*'eS-*!»****'B 1\tSolution des mois \\ | croisés de la page 21J Horizontalement.\u2014 1.Patisserie \u2014\t2.Evident; On \u2014 3.Démêloir \u2014\t4.Aube; Baume \u2014 5.Assignat \u2014\t0.Tel; Usée \u2014 7.Etes; Sam \u2014\t8.Sa; Ascs; Me \u2014 9.Quête: Caïn \u2014 10.Urban \u2014 11.Ecarteler \u2014\t12.Salai; Peur.Verticalement.\u2014 1.Pédantes- ques \u2014 2.Aveu; Etau; Ca \u2014 3.Timbale; Etal \u2014 4.Idées; Satura \u2014 5.Sel; Su; Serti \u2014 G.Snobisme; Be \u2014 7.Etiagc; Scalp \u2014 8.Runes; Anée \u2014 9.Io; Ma; Ami; Ru \u2014 10.Entêtement.On remarquera, en étudiant attentivement cette carte, que les provinces de la Frise (Friesland) et le nord de la Hollande ne sont plus séparés comme auparavant par le Zuiderzéë, ancien golfe des Pays-Bas fermé depuis 1932 par un barrage de 30 kilomètres (18.6 milles) séparant le golfe extérieur appelé Waddenzee d\u2019un lac intérieur nommé Ysselmeer.C\u2019est ce lac intérieur que la Hollande a entrepris d\u2019assécher en formant des polders., terrains reconquis sur la mer et les lacs intérieurs et formant aujourd\u2019hui de magnifiques champs très fertiles.La seconde étape qui suivit la construction du barrage (indiqué par la ligne prononcée au haut de la carte) qui mesure, comme on l\u2019a dit plus haut, plus de 18 milles de longueur, plus de 293 pieds de largeur et environ 25 pieds au-dessus du niveau de la mer, fut de gagner du terrain sur ce lac et de drainer les terres reconquises.On a ainsi formé le polder du Wieringcn qui a une étendue de 20,000 hectares (environ 50,000 acres), puis le \u201cpolder\u201d du nord-est fut asséché, for- ¦ 51\t11.o.g o.c i.i.;.' tfi Les pomiculfeurs et la.(suite de la page 1) ne ont signé et promis une souscription moyenne de $16 par tête.En tout, près de $700 ont été ainsi souscrits séance tenante.La veille, M.Michel Normandin fit rapport de la campagne de publicité pour l\u2019année 1951, qui s'étendit sur 89 jours, avec un budget de $6,536.12, comparativement à $5,892.18 en 1950 et 20 jours de plus également pour Tan dernier.Après avoir dit le nombre de réclames faites, des annonces publiées, il a insisté sur la nécessité de développer cette publicité, qui est aussi importante que la machinerie qui le producteur peut employer.Il a aussi signalé que la production de pommes a atteint trois millions de minots en 1951 et qu\u2019on fixe à 200,000 le nombre des arbres nouveaux qui commenceront à produire bientôt, tandis que 800,-1)00 autres sont en pleine production.Ceci veut dire une augmentation de 20 pour cent.Il est donc important de voir à écouler cette production.Les concurrents dépensent 2 cents par mi-not pour un fonds de publicité quand, dans le Québec, cette con- ¦ il .-II.! PiB* 23 l\u2019octmirafmdtr Au congrès de l'Association des cultivateurs du Nouveau-Brunswick mant une superficie de 120,000 acres.Pour la construction de ce dernier \u201cpolder\u201d, on a dû ériger un gigantesque barrage de 54.4 kilomètres (plus de 33 milles) de longueur, creuser des canaux navigables d\u2019une longueur totale de 90 kilomètres (plus de 55 milles) et des canaux de drainage de plus de 300 kilomètres (186 milles) de longueur.On a appris par expérience comment cultiver avec plus de profit ces terrains reconquis sur Ja mer.De nouvelles méthodes ont été appliquées à chaque nouvelle conquête.On a établi des parcelles d\u2019expérimentation où Ton a fait diverses expériences de culture, complétées par du travail de recherche dans les laboratoires.Quand on aura terminé le travail d\u2019assèchement et de drainage des trois \"polders\" de Test, du sud et de l\u2019ouest à même le lac intérieur, on aura gagné sur la mer et ajouté au territoire cultivable de la Hollande 220,00 hectares (550,000 acres).Il sera possible de produire : .ir ces nouvelles terres une quantité considérable d\u2019aliments.Ce travail gigantesque a attiré l\u2019attention du monde entier et des'ingénieurs hollandais ont été requis pour conduire des travaux similaires à l\u2019étranger.C\u2019est un exploit dont la Hollande peut à juste titre s\u2019enorgueillir.(Suite et fin) DERNIERE JOURNEE DU CONGRES M.J.E.McIntyre fut le premier conférencier à la dernière journée du congrès.Cette fois, il souligna que le superphosphate serait rare Tan prochain dans les provinces Maritimes.Il y aura assez d\u2019engrais chimiques pour tous si la demande n\u2019est pas trop grande.Le comité chargé d\u2019étudier la formule nouvelle concernant l\u2019Association des cultivateurs proposa que les districts suivants soient acceptés comme organisations régionales : District A \u2014 Localités françaises de Restigoucho, à Test de la rivière _ Upsalquitch et les paroisses civiles de Beresford et Bathurst, plus Allardville.District B \u2014 Localités anglaises de Restigouchc, à Test de la rivière Upsalquitch, et celle de Gloucester.District C \u2014 Localités françaises de la partie de Gloucester non comprise dans le district A, phis les localités françaises de la paroisse civile d\u2019Alnwick.District D \u2014 Localités anglaises de Northumberland.District E \u2014 Localité- françaises de Westmorland, Kent et Northumberland, excepté la paroisse civile d\u2019Almviek.District F \u2014 Localités anglaises de Westmorland, Albert et St-Jcan.t District G \u2014 Comtés de St-Jean et de Kings, â l\u2019ouest de la rivière St-Jean.District H \u2014 Comtés de Queens et de Kings, à Test de la rivière Kings, à l\u2019ouest de la rivière St-Jean.District I \u2014 Comtés de Charlotte et York, excepté les paroisses de Canterbury et North Lake.District J \u2014 Comté de Carlcton, plus les paroisses de Canterbury et North Lake.District K \u2014 Localités anglaises du comté de Victoria.District L \u2014 Localités françaises de Victoria, Madawaska et Resti-gouehe, à l\u2019ouest de la rivière Upsalquitch.ELECTIONS DES DIRECTEURS M.Lee R.Johnson fut élu pré sident de l\u2019association.Le nouveau vice-président est M.Lloyd Sloat, de Fredericton; et le deuxième vice-président, M.Evariste Roy, de Petit-Rocher.M.Camille Chiasson fut élu secrétaire-correspondant; M.Alphonse Dionne de Moncton, secrétaire-archiviste; M.T.A.Best de Stanley, secrétaire-trésorier; et M.Raymond Morrison, de Prince-William, auditeur.Les vice-présidents de chaque district sont les suivants : district no 1, Warren Power, South Nelson; district no 2, Livain Cormier, de Ste-Annc-de-Bocage; district no 3, l\u2019abbé R.Boudreau, de St-Ansel-me; district no 4.Percy Milton, de Salisbury; district no 5, F.E.Hoyt, de Hampton; district no 6, Kenneth Green, de Oak Point; district no 7, Earl Lister, de Harvey Station; district no 8, Berric Estie, do Woodstock; district no 9, Aurèle Albert, de St-François; district no 10, R.F.J.-E.Comeau, de West Bathurst; district no 11, J.W.Inch, de Fredericton; district no 12, Cletus Cormier, de Upper Bouc-touche; district no 13, Roméo McGraw, de Duguayville; district no 14, Joseph Lepage, de Kedgwick.Le soir, on devait choisir le \"Roi de l\u2019Orge\u201d parmi les 150 compétiteurs.COMMENT SOULAGE* LES DOULEURS , MUSCULAIRES Réchauffer |'#ndrolt qui , \"fait mol\".Frictionner 1 avec d* l'hull# chaud#, \u2022\u2022couvrir d'un# fia-rv#11# chaud#.Dont J#j , phormocl#* d#puli 93 _ ont.1 HUIll ICllURIQUl du du 'homm Su&u&u tribution est de trois dixièmes de cent par minot.Malheureusement, ajoute M.Normandin, peu nombreux sont ceux qui contribuent à ce fonds; pourtant le producteur paiera des sommes considérables pour une pompe d\u2019arrosage et un tracteur, de sorte que Ton capitalise un arbre à raison de $25.Et on hésite à débourser un cent par arbre pour obtenir la protection qu\u2019offre la Société, contre la concurrence des produits des autres provinces.Ce qu'il faut.(Suite de la page 16) gastriques) et les vr\u2019 illes.L\u2019au teur est d\u2019avis que l\u2019usage dej antibiotiques dans la nutrition des visons procurera les avantages suivants : croissance plus rapide, plus grandes peaux, moins de sujets sous-developpés, moins d\u2019entérité, mortalité réduite, meilleur état de santé et meilleure apparence.Comme dans le cas des monogastriques et des oiseaux, aucun effet nuisible n\u2019a été constaté\u201d.Sous forme de questionnaire le Dr Roberts répond à une série de demandes de renseignements supplémentaires pouvant surgir dans l\u2019esprit des lecteurs.La culture de l\u2019orge au Nouveau-Brunswick A Ottawa, le rendement moyen par acre au cours de cinq ans a été de 36.4 boisseaux dans le cas de l\u2019avoine suivant une récolte de mil; de 41.2 boisseaux pour la même céréale après une récolte de trèfle rouge, et de 48.2 boisseaux à la suite d\u2019une récolte de luzerne.On a toutefois constaté peu de différence dans le cas du blé d\u2019Inde ou du maïs succédant soit au mil, soit au trèfle rouge, soit à la luzerne.11 est Krati .entent temps de commander tout ce dont vous pouvez avoir besoin pour compléter votre équipement d\u2019érablière.Nos 40 années d\u2019expérience dans ce domaine sont votre Karanfle que nos produits ont été éprouvés.EYAPOlt ATKUIIS \u2014 CHALUMEAUX \u2014 POELES A FINIE \u2014 IIOITES A SIROP LITHOGRAPHIEES, ETC.Remarquez que nous sommes les seuls fabricants de la fameuse POUDRE \u2022\u2022KVA-nO\u2019\\ le seul produit servant à nettoyer sans les endommager, lès évaporateurs de la pierre qui s\u2019y dépose.Aussi évaporateurs usagés remis à neuf; demandez notre circulaire.Evaporateur Dominion 1630 rue Delorlinier,\tMontréal Attention Aviculteurs Plymouth Rock barrés, Leghorn, New-Hampshire rouges.Light Sussex et hybrides (P.R.B.X N.H.R.) aussi dindonneaux bronzés.A tout acheteur de 2000 poussins et plus, nous accordons une réduction d\u2019un sou le poussin.Aucun réacteur dans nos troupeaux.Capacité 132,000 oeufs.Agents à commission demandés Demandez notre liste de prix et commandez immédiatement COUVOSR COOPERATIF CERTIFIE ET APPROUVE B.P.477, St-Raymond,\tTél.16\tCo.Portneuf t* V l ni'- : i S > i > iti .> j J il l \u2022\u2019 ! St -S :¦ i i ) ; n i Pag* 24 LA TERRE DI CHEZ NOUS LE 13 FEVRIER 1952 HERSE TANDEM A DISQUE OTACO vous épargne une operation complète sur le champ \u2022- 3^-! : ii\tj : Cette photo a été prise au moment de l'élévation de la sainte Hostie pendant la Messe de Minuit célébrée à Noël au chantier coopératif de la fédération de l'U.C.C.de Sherbrooke, qui opère cet hiver à Blind River.C'est M.l'abbé J.-E.Comeau, aumônier de la J.A.C.de Sherbrooke, qui offre ici le Saint-Sacrifice aux intentions des bûcherons.Du nouveau pour les producteurs de sucre d'érable Par JULES-R.METHOT, agronome, Division de l'apiculture et de l'acéricultur* Je ne viens pas vous annoncer nue la saison des sucres est ouverte, bien que le producteur avisé doive déjà songer aux travaux préliminaires qu\u2019implique l\u2019exploitation de son érablière.Dans les quelques lignes qui vont suivre, mon intention est plutôt de retenir ciuelques instants l\u2019attention des intéressés sur quelques aspects économiques de l\u2019industrie des produits de l\u2019érable qui, pour nous du Québec, rapporte à nos exploitations agricoles un revenu annuel de six à huit millions de dollars, selon l\u2019abondance de la récolte et le prix de ces produits.On sait que, grâce aux travaux de recherches poursuivis par le ministère de l\u2019Agriculture à sa sucrerie expérimentale de Plessis-ville, de nouvelles techniques de fabrication ont été mises au point et ont été recommandées aux producteurs.Le concours financier des gouvernements fédéral et provincial, on le sait, a permis à un grand nombre de producteurs de remplacer leurs vieux seaux métalliques, soudés de plomb, par des chaudières en aluminium.On a ainsi élimine les risques de produire un sirop contenant un dosage de plomb trop élevé pour être accepté par le marché américain.Les échanges de seaux se continuent à un rythme qui fait croire qu\u2019un nombre toujours croissant d\u2019exploitants désirent se prévaloir au plus tût de eet -encouragement.C\u2019est également grâce aux expériences conduites à Plcssisvillc que l\u2019on a perfectionné la fabrication d\u2019un chalumeau conique en aluminium qui, s\u2019adaptant mieux à l\u2019arbre, le protège et permet de récolter plus de sève, au témoignage des producteurs qui en ont fait l\u2019essai.Depuis plusieurs années, on se plaignait du thermomètre ordinaire utilisé par la plupart des fabricants de sirop comme étant très fragile et très difficile à lire, à cause de la vapeur qui se dégage au cours de l\u2019ébullition de la sève.Il était de la sorte très difficile de .fabriquer un sirop toujours à bonne densité.Après quelques années de recherches, nous avons réussi à faire fabriquer un thermomètre spécial, peu dispendieux, et dont la lecture pourra se faire de l\u2019exté-ricur de la casserole sur un petit cadran de deux pouces de diamètre, sur lequel une aiguille indique le point d\u2019ébullition de l\u2019eau à sept degrés plus haut, le point de cuisson d\u2019un sirop de bonne épaisseur, répondant aux exigences de la loi.Ce thermomètre pos-sère en outre un petit mécanisme d\u2019ajustage qui permettra aux producteurs de corriger chaoue jour les variations inévitables du degré de cuisson, allant jusqu'à deux degrés, suivant qu\u2019il s\u2019agisse d'une journée sèche ou humide.I.es démarches pour se procurer ce nouvel apoareil ont été grandement facilitées par l'entière coopération que nous avons reçue de l'Association des Producteurs de sucre d'érable, de Québec.Cette société a bien voulu donner une commande initiale importante, afin de permettre aux producteurs de sucre qui en désireraient de les utiliser dès ce printemps.Si l'on considère qu'un bon nombre de producteurs de sirop ont déjà manifesté le désir de s\u2019en procurer et que, par ailleurs.la quantité disponible cette année sera limitée, nous conseillons aux intéressés de communi-I quer sans délai avec les Producteurs de Sucre d\u2019Erable, à Lévis, 1 qui en sont les dépositaires.Depuis quelques années, on : constate qu\u2019en dépit de l'augmcn-! tation de la pooulation.nos ven-' tes de sirop d\u2019érable sur le marché local diminuent, et cela pour I les raisons suivantes.| Nos producteurs ont conservé ! l'habitude d'emballer leur sirop I d\u2019érable en bidons d'un gallon.Aujourd\u2019hui, ce contenant est reconnu comme trop volumineux et tron coûteux pour la majorité des consommateurs.En outre, lorsqu'on a commencé à utiliser une certaine quantité du sirop, le reste du gallon qui doit être consommé plus tard est exposé à perdre sa saveur, à surir ou à développer des moisissures.En conséquence, le consommateur perd les deux tiers ou les trois quarts de son sirop d\u2019érable, qui lui a coûté quatre ou cinq dollars, et se dit avec raison : \u201cJe n\u2019en achèterai plus\".L'hygiène dans les chantiers Questions et réponses d\u2019après les règlements provinciaux Q.\t\u2014 L\u2019employeur est-il obligé d'avoir un nécessaire de premiers soins?R.\t\u2014 Oui, il doit voir à ce que chaque campement soit muni d\u2019un nécessaire de premiers soins équipé à la satisfaction de l\u2019inspecteur.Q.\t\u2014 Quels sont les devoirs de l'employeur relativement au couchage des hommes?R.\t\u2014 11 doit mettre à la disposition des ouvriers des lits simples avec sommiers à ressorts.Ces lits doivent être munis d\u2019un matelas ou d\u2019une paillasse et d\u2019un oreiller.Ces articles doivent être propres, en bon état et avoir été désinfectés au préalable.Q.\t\u2014 L\u2019employeur est-il tenu de fournir des couvertures de lit propres lors de l'arrivée d'un ouvrier au chantier?R.\t\u2014 Oui, il doit fournir à l\u2019ouvrier lors de son arrivée au cam pement des couvertures de lit propres, en bon ordre et désinfectées; ces couvertures doivent être pour son usage personnel et exclusif, et doivent être lavées au moins une fois par mois.Q.\t\u2014 Si, en plus des couvertures de lit, l\u2019employeur fournit des draps de flanellctte ou autres, dans quelles conditions doit-il les leur donner?R.\t\u2014 Ils doivent être désinf\u201cC-tés lors de l'arrivée de l\u2019ouvrie: \u2022 'i campement, puis lavés une lo t par mois.Q.\t\u2014 Lorsque l\u2019employeur four nit des draps de flanellctte, 1er, couvertures doivent-elles toujours être lavées une fois par mois?R.\t\u2014 Non.car dans ce cas les couvertures de laine peuvent être lavées et désinfectées au début de chaque période saisonnière de tra vail seulement.Q.\t\u2014 Que dit-on des devoirs de l\u2019emvloueur relativement au lavage du linge de ses employés?R.\t\u2014 Il doit ériger et aménager une pièce sénarée et destinée à servir de buanderie afin de permettre aux ouvriers de laver leur linge personnel.A la suite de ces constatations, nous recommandons aux fabricants de sirop d'érable d\u2019emballer leur produit dans des contenants plus petits, répondant mieux aux exigences des consommateurs, comme les boités sanitaires utilisées pour la mise en conserve de tomates ou de blé d\u2019Inde.Bon nombre de nos fabricants ont employé ces boites de conserve depuis quelques années, mais l\u2019étalage de ces contenants présentait bien des difficultés.C\u2019est alors que nous avons songé à faire fabriquer une boite lithographiée spécialement pour le sirop d\u2019érable.Nous avons consulté une fabrique de.boites de conserve, puis organisé, à l\u2019Exposition provinciale de Québec, un grand concourt ! de dessins d\u2019étiquettes.Soixante1 concurrents se sont disputé les I cent dollars de prix en argent ! offerts par la \u201cContinental Can\u201d et l\u2019Association des Producteurs de Sucre d\u2019Erable de Québec.Six exhibits ont été primés et le premier prix a été adopté pour la lithographie des nouvelles boites à sirop d\u2019érable, grandeur | No 2, généralement connues comme boites à blé d'Inde et légèrement plus petites que les boites de tomates.Ces boites lithographiées en trois couleurs, sur fond blanc, présentent une scène typique de la saison des sucres insérée dans une large feuille d\u2019érable.Un panneau de la boite est présenté en français et l\u2019autre en anglais.Un espace est réservé nour recevoir l\u2019étiquette indiquant la classe de sirop et pour insérer le nom et l\u2019adresse du producteur.Apparaît également sur la boite le poids net, 26 onces; ce qui représente 8 boites au gallon.Grâce à l\u2019excellente coopération (suite à la page 18) Pas besoin de passer la herse traînante après cette herse à disques.6, La terre est douce et Égale après y avoir passé la herse tandem à disques Otaco.Lu terre est prête i» recevoir le r\tsemoir \u2014 vous épargne/, une opération complète î 7 et 8 p'eds de coupe \u2014 disques de 16 ou 18 pouces ellleure satisfactions sur des \"couper\u201d oit non.Disques trav La meilleure satisfactions sur des milliers de fermes canadiennes.lot herse tandem à disques Otaco vous servira durant longtemps.Dispositif d\u2019ujusfement spécial sur le groupe-arrière élimine la nécessité de passer une herse traînante après cette herse à disques.Tous le travail se contrôle du siège du tracteur.Pas de leviers A manipuler.S'ajuste sans difficulté pour \"couper\u201d oit non.Disques travaillés h l\u2019électricité \u2014 lfi ou 18 pouces .bruncart .*n acier au carbone .Jointures solides eii're les groupes.Complète avec grattes et boites à pesées.Coupe de 6.7 ou 8 pieds.La herse que les cultivateurs attendaient.Voyez votre vendeur Otaco ou écrivez dliecte-meut à : LA HERSE A DISQUES QUI NE LAISSE PAS DE COTES DEPT.TTD-1 The OTACO LIMITED 515, ave Viger, Montréal PRODUCTEURS DE SUCRE Attention ! Nous pouvons vous livrer dès maintenant le fameux chalumeau \"L'HOIR\u201d approuvé par le Ministère de l\u2019Agriculture de Québec; chalumeau aux multiples avantages dont voici les principaux : \u2014 1.\t\u2014Allias* léser qui ne rouille pai.2.\t\u2014Parfaitement circulaire, s\u2019aiuste facilement dans l\u2019entaille.3.\t\u2014Possède deux points d\u2019appui qui assurent sa solidité dans la plaie.4.\t\u2014Permet d\u2019obtenir plus d'eau qu\u2019avec 1rs anciens (suffisamment pour payer le coût d\u2019achat dès la première saison).5.\t\u2014Donne un produit de première qualité.8.\u2014N\u2019oxyde pas l\u2019entaille, de sorte que celle-ci cuérlt très rapidement.COMMANDEZ MAINTENANT Demandai notre brochure sur articles de sucrerie.B.P.88 OI R INC.LEVIS, QUE.LA NOUVELLE COMBINE No IS-A OLIVER-FEDERFE Elle vous sauvera plus de grains à choque récolte.Et chaque boisseau de grain de surplus augmente vos gains.LA COMBINE No 15-A \"OLIVER-FEDEREE\" coupe le grain sur une largeur de 6 pieds.Son agitateur est compact.Elle est de construction solide et elle possède les qualités essentielles qui lui permettent de séparer parfaitement le bon grain du mauvais.Munie d'un réservoir à grain ou d'une plateforme pour l'ensa-chage, elle rend le travail de l'opérateur plus aisé.Elle possède plusieurs autres caractéristiques qui vous plairont.Consultez votre représentant ou écrivez à La Coopérative Fédérée de Québec 105 est, rue St-Paul,\tMontréal "]