La terre de chez nous, 18 octobre 1961, mercredi 18 octobre 1961

[" M \\mv Ai' «wraf m DE CHEZ NOUS Volume XXXIU - No 32 Montréal, mercredi le 18 octobre 1901 LE SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE FRANÇAIS D\u2019AMERIQUE Importants messages du ri ronde ouvrier aux cultivateurs pages 6, 10 et 22 L\u2019Ontario proteste contre la hausse des prix des grains de provende page 1 3 \u201cKambai\u201d à Mao et à \u201cson Excellence\u201d page 1 4 Un subside-rabais par livre de beurre 4, 32 ire en pages ¦rvj rirwjxïMt-c*' rr-*r page 19 t 2 3 A 1 2 3 A 1 2 3 A S les quatre V .^ _ questions de K$yj^y}\\ THOMAS TÔU IMMONDE sur Tassurance-hospitalisation GRATUITE QUI u a droit?1 oute personne habitant la province depuis au moins trois mois.L\u2019enfant nouveau-né d'une telle personne a droit à l'assurance-hospitalisation dis sa naissance.(y est à vous g*:.y& AVfc DES ASSURANCES ADAPTEES à vos BESOINS VIE INCENDIE AUTOMOBILE RISQUES DIVERS hniseigncz-voits au près de votre (KJ( nt dis ASSURANCES ou écrivez a 515, Viger, MH 24 A Bran port \"Repenser l'économie agricole : thème du 37e congrès de l'UCC professionnel],.()\u201e| tos cultivateurs '< \u2022\u201d Le Melv-O-Lac est maintenant disponible sous la marque \u201cFédérée\u201d à toutes vos cooperatives locales.Demandez ce produit unique de marque Fédérée, faites comme des milliers de cultivated!» qui en sont enchantés.SOUVENEZ-VOUS QU\u2019EN ACHETANT VOS MOULEES A VOTRE COOPERATIVE, VOUS ACHETEZ CHEZ \\ Ol S\u2019.COOPÉRATIVE FÉDEREE DE QUEBEC Marché Central Métropolitain \u2014 1055 ouest, Boul.Crémarie C.P.500, Station Youville, Montréal, P.Q.LE 18 OCTOBRE 1961\t\u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 5 Message de la Confédération des Syndicats nationaux Four dis raisons électorales on par simples préjugés, ou s\"est longtemps érertiif.Hans la prorince île Quebec, à suinter une opposition malsaine entre les tilles et les compagnies de meme qu'entre les travailleurs et les agriculteurs.D'un côté, les ouvriers ont trop souvent et trop sommairement attribué aux cultivateurs la responsabilité du nierait clerc des prix des produits de la ferme.D'autre part, les agriculteurs ont toujours eu île la difficulté n comprendre les revendications des travailleurs, qu'on accusait à tort d\u2019abuser de leur force economique pour obtenir de \"gros salaires\" et mie semaine de travail toujours de plus eu plus courte.I.es campagnes ont eu beaucoup de difficultés à admettre le phénomène de l'industrialisation de notre économie alors que les villes considéraient les travaux de la terre comme une sorte d\u2019a-uach ionisme.Je crois bien que mous sommes assez adultes maintenant pour replacer les problèmes dans leurs vraies perspectives et nous débarrasser de nos préjugés.Les travailleurs comprennent de plus en plus que les agriculteurs remplissent une fonction économique indispensable et qu'ils ne sont nullement responsables des hausses successives du coût de la rie.Les intermédiaires doivent répondre seuls, devant l\u2019opinion publique, des prix des produits alimentaires.Pans la plu- part des cas.le prix que reçoit le producteur constitue un salaire minimum qui est loin d'etre satisfaisant.Les statistiques démontrent que le revenu des fermes décroît d\u2019une façon alarmante et que l'Etat doit intervenir pour le rétablir a un niveau convenable.Nous avons par ailleurs la conviction que l'industrialisation de notre économie est.en fait, de plus en plus acceptée et que les agriculteurs comprennent qu'il y va de leur intérêt que les ouvriers aient un standard de oie aussi élevé que la productivité nationale peut le justifier.En somme, nos intérêts communs, cultivateurs et travailleurs, sont beaucoup plus nombreux et fondamentaux aue.nos oppositions apparente< Il faut chercher des formules ,1,\t\"0°'u r.OH et de coopération et faire fro\u201c, mu devant les forces desservisse,ê qui ont malheureusement trop nos incompréhensions.\tai La CSN et l'VCC.qui possèdent , inspiration identique et qui ont , , grande similitude sous plusieurs nsoect, sont des instruments Utéals ri, roonrro twn .l espere que le rapproche,,,c\u201e J.s effectue depuis quelques ,murer ' ces deux institutions se continuera un rythme accéléré pour I, yl\u201e, uro.î bien de notre société.JEAN MARCHAND / resident general Nous ne pouvons pas sacrifier notre capital humai .est le point de départ et d\u2019arrivèc, du développent et de l\u2019épanouissement de la nation canadienne t « çaisc.PAGE 6 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 18 OCTOBRE 1961 ouveüe machine Je fenaison de assey-Ferguson l\u2019hornbroiigh, Vldent ndicats cherchent à vous aider.Nous savons (pic lorsque vous faites de bonnes affaires, vous êtes porté à acheter nos produits et à vous prévaloir des services que nous assurons; quand nous faisons de bons salaires, nous achetons davantage de produits de votre ferme.Vous savez très bien que les cultivateurs canadiens sont de plus en plus coincés entre des prix d'achat à la hausse et des revenus à la baisse.Nous l'avons répété à maintes reprises aux autorités gouvernementales.1960 : Voici comment votre situation s'est détériorée entre les mois de janvier 1951 et de janvier l.es prix payés par les cultivateurs l.es prix payés aux cultivateurs l.es prix payés par les citadins pour la nourriture HAUSSE de 23.4°.BAISSE de 11.52 ° c HAUSSE de 14.12°.1! y * des gens intéressés qui tentent d'attribuer ces hausses de prix aux salaires payés aux travailleurs industriels.I.a vérité, c est que.même s'il y a eu des augmentations de salaires, plusieurs usines emploient moins de travailleurs et ceux qui oui conservé leur emploi produisent bien davantage.é est ainsi que.dans l'industrie des instruments aratoires, l'employeur recevait, en 1947, SI 47 en valeur ajoutée à la production pour chaque dollar de salaires.En 1958, l\u2019emploveur recevait SI.77 pour chaque dollar de salaires.\\ oici comment se partageait chaque dollar que vous avez dépensé pour vos instruments aratoires: Salaires (des travailleurs).Appointements (des administrateurs) Matériaux .Combustible et électricité.Autres trais et profits .1947\t1958 29 1\t25.6 5.9\t9 9 55.7\t58.(1 1.6\t1.5 7.7\t5 0 too 0\t100.0 l.es \"salaires\" comptent pour une plus petite part de votre dollar; les \"appointements\" comptent pour une part accrue.Et les prix des instruments aratoires ont augmenté régulièrement.Et pourtant, sur des mil- liers et des milliers de fermes canadiennes, on a besoin d'équipement moderne.Les cultivateurs ne pourront pas faire face à ces besoins s\u2019ils ne peuvent obtenir de meilleurs revenus.Voici le programme que pro- LA SOCIETE MUTUELLE D'ASSURANCES GENERALES DE L'U.C.C.515, avenue Vigcr, Montréal AVIS d'assemblée générale annuelle Avis est par les présentes donné que l'assemblée générale annuelle 1961 des- membres de LA SOCIETE MUTUELLE D'ASSURANCES GENERALES DE L'U.C.C., compagnie mutuelle d'assurances générales, aura lieu le jeudi, 19 octobre 1961, à dix heures et demie ' 10\u2019 2 ) du matin (heure avancée de l'est), au Centre Montmorency-Laval, Beauport, P.Q.En plus de recevoir les rapports financiers pour I exercice I960 et de délibérer sur les affaires courantes de la Compagnie, I assemblée sera appelée à se prononcer sur un projet de pétition à la Législature de Québec demandant qu une Compagnie Mutuelle d'assurances soit constituée en corporation ayant le pouvoir d'effectuer des opérations d\u2019assurance et de réassurance sur la personne, les biens, le dommage à la propriété ou aux personnes, la responsabilité civile, le cautionnement et la garantie, etc., etc., ainsi que le pouvoir d\u2019acquérir l'actif et d\u2019assurer le passif de LA SOCIETE MUTUELLE D'ASSURANCES GENERALES DE L'U.C.C.et de LA MUTUELLE-VIE DE L'U.C.C.Le Secrétaire.Pierre-Eug.PRQüLX Donné à Montréal, It 18 septembre 1961.CERTAINES REVENDICATIONS DEJA FORMULEES PAR L'U.C.C.pose le Comité des instrununts aratoires du Congrès du travail du Canada : 1)\tDe» mesures destinées à maintenir les prix agricoles à un niveau raisonnable, afin de permettre aux cultivateurs de planifier leur production sans redouter un effondrement des prix agricoles; 2)\tDes politiques de mise en marché plus vigoureuses prévoyant une plus grande participation de» cultivateurs par l'intermédiaire de leurs propres associations; 3)\tUne action plus énergiqua contre le contrôle monopolistique de» grandes sociétés qui préparent tes produits agricoles pour la vente et qui fournissent le matériel nécessaire à la ferme; 4)\tUn accès au crédit pour les cultivateurs, à des taux d'intérêt raisonnables.NOUS APPUYONS C\u2019E PROGRAMME.PARCE QU\u2019UN CULTIVATEUR PROSPERE.C\u2019EST UN BON AMI POUR NOUS.Le Congrès du travail du Canada, 100, avenue Arqyle, Ottawa 4, Ontario.Politique d'utilisation rationnelle des ressources, de consolidation et de développement des exploitations et d'aménagement des régions rurales.Révision du système de l'impôt foncier en milieu rural afin de faire disparaître les injustices qui en découlent pour les agriculteurs.Développement de la vente ?eol-lective des produits de la ferme par les plans conjoints et les coopératives.Refonte de la Loi provinciale des produits laitiers et réorganisation de l\u2019administration officielle de l\u2019industrie laitière.Politique fédérale - provinciale de distribution de lait dans les écoles.Politique provinciale statutaire d\u2019aide en cas de désastres agricoles.Révision (les législations gouvernant l'expropriation de la propriété agricole.Augmentation de l\u2019aide pour travaux mécanisés sur la ferme.Amélioration des conditions de l'instruction en milieu rural afin de doter les jeunes ruraux des mêmes avantages que les jeunes citadins tout en ne surchargeant pas financièrement les familles agricoles.Développement et amélioration (les services de santé en milieu rural.Politiques d\u2019encouragement au développement et à In diversification ries productions agricoles québécoises.Politique d\u2019aide stalutaire.sous forme d\u2019octrois ou de prêts à long terme et à bas taux d\u2019intérêt, à l'organisation et au développement de coopératives pour fins de fabrication et d'entreposa- Maison Fondée Adaptation i-oiim;,, agricole et du crédit pi.,.-ment aux besoins , !,¦.\tbllti ;\"\"c (lu crédi ibli(!- ungoants j la ferme familial Réforme de l'cnseign,,-,., gronomiquo et agricole* n, , I adapter davantage a,n i sans cesse croissants d\u2019une .V, leure agriculture.nc niH Hat 1 action des ninny ».ftn 7 ''\u201c7\u201c ) ASSISTANCE FINANCIERE ET TECHNIQUE L\u2019aide au transport des animaux de boucherie aux abattoirs \u2014 Un* politique nouvelle qui favorise les cultivateurs éloignés des abattoirs.l.a protection du consommateur et des producteurs-laitiers \u2014 A la demande expresse de l'U.C.C.le gouvernement a amendé la loi concernant la fabrication, l'emballage et la mise en vente de la margarine ou autres succédanés du beurre.Les consommateurs ne risquent plus d\u2019être trompés par les apparences Lorsqu\u2019ils veulent acheter du beurre, on ne peut leur refiler une Imitation Chaux agricole \u2014 Une généreuse prime A l'achat et des subventions au transport considérablement augmentées ont mis l'utilisation de la chaux agricole A la portée du plus grand nombre de cultivateurs.Amélioration des fermes \u2014 !\u2019 aura de la moulée dung\"! ment pour \"finir\u201d lus e L\u2019été prochain, les animaux S gardera pour l\u2019élevage une ouantaine peut-être, printer.ü de beaux pâturages \u2019fcÇffi** Lors de l\u2019arrivée du premier des 5 wagons d\u2019animaux -T Hereford et quelques Aberdre P !ÎS deques sujets uroi sés Shorthorn-Hereford \u2014 u « septembre dernier, j'ai ,-u ravan.tage d accompagner deux ployés du chemin de 1er Nat,,,, nal Canadien, MM.J.yVes quin, agronome, du Service d'ini.tiative agricole de cette eonttia, gme, et M.B.Emond, ,-n chante du chauffage des wagons et dis cuisines roulantes.Ils m ont déclaré que le chemin de fer en question voulait fait, >a p3rt pour aider à l\u2019introduction des animaux de boucherie dan« certaines régions jugées eonvena-blés et chez les eultix atours sus-ceptibles de faire un succès de cet élevage.Parce qu\u2019il a beaucoup de hoo foin disponible, M.Paquet a acheta des animaux plutôt maigres sauf les quelques têtes qui ront gardées pour la reproduc- A l'arrivée du premier wagon di bovins de boucherie, en provenin, ce de Winnipeg.De g.à dr.: M.Mauron, restaurateur de Montréal, M.B.Emond, du C.N.R., M.A.Paquet et M.J.Y, Piquin, agronome du service du chemin de fer.tion.Il les n évidemment payés un peu moins cher que des bouvillons gras ou en très bon état de chair.11 veut profiter de cette différence de prix dans I achat en vendant à ses animaux le fourrage dont il dispose.Les sols cultivables de St-Raymond et des environs sont généralement très légers et pas des Elus fertiles.Mais ils répondent ien aux soins qu\u2019on leur donne, de sorte qu\u2019on peut avoir de très bons pâturages en fertilisant régulièrement et en faisant l'épandage des bouses.11 y a aussi del \u201cfonds de rivières et île ruisseaux\u201d formés d\u2019une espèce d'al-luvion, peut-être baignés au printemps lors de la fonte des neiges et du débordement des eaux, nvais qui sont frais et fertiles en été et en automne.M.Paquet et quelques uns de ses confrères agriculteurs ont tout cela.Ils savent qu\u2019ils ne peuvent développer et engraisser des bovins de boucherie sur des pacages sablonneux non fertilises Comme ils ne veulent pas courir é un in» succès, ils prendront les mesures qui s\u2019imposent pour bien nourrir leur bétail.St-Raymond et les paroisses avoisinantes constituent un excellent marché pour la viande de bonne qualité.Do son côté, rien à craindre; ces messieurs trouveront toujours preneur pouf leurs animaux engraissés.Parmi les sujets reçus se trouvent plut sieurs vaches do 2 à 5 ans qui ont été saillies par un taureau do boucherie au cours de H'* (Suite A ta page 17) PACE 16 V.\t\\\t^.¦¦\u2022¦¦v.\"Wendybrook S.R.Buttercup\", génisse de race Jersey, de M.Pierre Veillon, proclamée championne junior é Québec.A I\u2019exposition provinciale 1961 Vache de race Jersey \"Wendy Brook Rose Thérèse\", 1er prix de la section des sujets de 3 à 4 ans, ,an lactation, proclamée grande championne de l'exposition provinciale.Elle conserve le titre conquis à l'exposition régionale de Sherbrooke.Six troupeaux représentant un effect if de 115 sujets se sont disputé les prix accordés aux concours de la race bovine Jersey.Aux habitués de l\u2019arène provinciale, s'ajoutait un nou-ceau troupeau, celui de M.Eugène Chalifour, de Saint-Nicolas Station, lus autres concurrents en lice les troupeaux de MM.Couture et Frère, de Saint-Pros-per de Champlain; Alfred et Emile Couture, de Saint-Augustin de l'urtncuf; Jean-Paul Oublie.de Saint-Hyacinthe; W.-F.Jladlock.de Frelighsburg, et Pierre Veillon, de Sweetsburg, comte de Brome.C'est le président du club Jer-rcy de la province de Québec qui a juge ces sections.Les inscriptions A K.Couture, Pierre Vcil-lon, ,T.1\u2018.Ouhuc, W.-F.Hadlock, ont décroché les rubans de championnats comme suit: Taureau champion junior: Wcndyhrook Clear Ross\u201d, de M.Veillon; vice-champion junior, \"Glory S.Vigilant\u201d, de MM.A.-ct E.Couture.Taureau adulte grand champion- \"Wilal B.B.Bon\u201d, de M.W.Hadlock ; ce taureau avait été proclame vice-grand champion, le semaine précédente à Sherbrooke; vice-grand champion: Wcndyhrook Clear Ross\", de M.Veillon; et vice-champion senior: \u201cClematis John Good Boy\u201d, de M Jean-Paul Dubuc.Génisse championne: \"Wendy-brook S.R.Buttercup\", de M.Veillon: vice championne: \u201cCli-nïatis Rightful Lady\u201d, de M.J.-P.Dubuc.Vache championnes senior et grandes championnes, inscriptions de M Pierre Veillon: \"Wen-dybrook Rose Thérèse\u201d (championne) conserve le titre con-juis A Sherbrooke et \"Wendy-brook Rose Polly Anna\u201d est (vice championne).Sections individuelles Taureau tic l'année: (7 inscription- 1 et 3: Pierre Veillon, avec \"Hear Ross\u201d et al; 2: A.et , Couture; 4: Hadlock; 5; Hadlock; (i: J.p.Dubuc.Tnuremi d\u2019un un; (5 Ins.) 1: veillon, avec \\SS Royal\u201d; 2; Had-ock; 3; Couture; 4: Chalifour; 5: Couture et Frère.Tnuremi de 2 ans: 1: Veillon, Avec \u201cDreamboy\u201d.Taureau .?uns et plus.1; Had-ock.avec \"Wilal B.B.Ben\u201d; 2; Dimuc .i et 4: Chalifour; 5; Cou-tare et Frere; fi et 7; Hadlock; A et K.Couture.Femelles De