La terre de chez nous, 22 novembre 1961, mercredi 22 novembre 1961
[" IE .: & \u2022 DE CHEZ NOUS SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE FRANÇAIS D'AMERIQUE Volume XXXIir - No .\u201857 Montréal, mercredi le 22 novembre 19£1 ¦ pli 'ékê Le problème de base demeure inchangé sur nos fermes.Page 2 Ce jour là .¦ au Vermont Page 7 Cette intégration dans les oignons.Page 20 .*> ?\u2018 .- ».« «- - Au Nouveau-Itrumirick.un jeune orignal dans son habitat naturel : la grande forêt.\t(1\u2018lioto: Courtoisie \u201cLes Chemins de fer nationaux\u201d) îi Va fi\u2019 VOIR PAGE 3 VOS BETES B FOILS VOS BETES i PLUMES par I* Dr R.POIRIER, agronome professeur au collège Macdonald 1 ACTUALITÉ en quelques 15gnçg en quelques lignes en quelques lignes Sur la majorité de nos fermes problème de base inchangé J'assistais récemment à une assemblée d'éleveurs dans le comté «le Nicolet.C'est la troisième année consécutive que je suis invite ù participer à de telles assemblées dans la même région.11 ressort de la discussion générale que la situation n'a pas sensiblement change pour nos cultivateurs en trois ans .le crois que l\u2019on peut résumer le problème de base de la plupart des cultivateurs de la façon suivante.ils sont intéressés et ils ont les facilités nécessaires pour une seule production agricole, celle du lait qu\u2019ils vendent a la fabrique.Ils obtiennent un peu moins que $3.00 le cent livres pour ce produit.En supposant qu'ils leur faut un revenu brut d'au moins Sb.OlKUiu pour vivre et faire vivre une famille, ceci équivaut a environ -00,OUI) livres de lait à produire par année.S'ils avaient des laitières qui produisaient en moyenne 10.000 livres de lait par annee, ceci équivaudrait à un troupeau de 20 vaches en production en tout temps.11 semble qu'une bonne proporiion de nos cultivateurs possèdent actuellement assez de terrain pour nourrir un troupeau correspon-«lant à 20 laitières à condition, comme de raison, que la production végétale sur la ferme soit organisée sur une base logique et efficace.Il y a des améliorations très notables à accomplir dans ce domaine et elles sont aussi importantes que les améliorations à apporter du côté des animaux.Quand on demande à nos cultivateurs d'estimer la moyenne de production annuelle de leurs laitières, ils hésitent longtemps avant «le nous donner une réponse.Voici une premiere anomalie puisqu U faudrait qu'ils gardent assez de records pour nous donner immédiatement ce chiffre de base.I.e premier pas vers une amelioration future est de connaître d'abord où on en est.Apres un certain moment de discussion, on arrive ordinairement à estimer que la moyenne annuelle de production est entre 6,000 et 7,000 livres de lait par vache sur la majorité des fermes.Ce chiffre qui correspond a la rea-tité chan°é un peu nos calculs du début.Tout d abord, pour produire 200,000 lïvrcs de lait, il faut maintenant 30 vaches en production Ajoutons immédiatement que le revenu net à tirer de 30 vaches est considérablement inférieur à celui fourni par 20 vaches qui produisent la même quantité de lait.Ceci se comprend facilement.Trente vaches ont besoin de plus d'espace, de plus d équipement et de plus de travail La quantité de nourriture totale requise pour produire la même quantité de lait est aussi considérablement plus elevee, puisqu'une bonne partie de la nourriture est uniquement employee pour maintenir la vie de la vache «t ne concourt pas a la production du lait.On est donc placé devant le problème suivant.On n a pas assez de terre pour produire le pâturage et le foin nécessaires pour un tel troupeau de 30 laitières.On n'a pas le main d oeuvre supplémentaire requise et on continue à travailler plus qu il ne faut pour se trouver des revenus additionnels.On se lance parfois dans des pro-«ludions secondaires comme le porc ou l'aviculture, mais on n est pas installé assez bien pour produire à un prix compétitif ou on {l\u2019arrive pas à passer à travers les périodes de bas prix qui reviennent à intervalles fréquents dans ces productions.On essaie parfois de se trouver du travail additionnel en dehors de la ferme comme menuisier, comme bûcheron ou sur les chemins.One telle pratique est le signe certain d\u2019une baisse additionnelle dans les revenus de la ferme qui devient de plus en plus délaissée.11 existe une réponse possible à ce problème de base, mais malheureusement elle n\u2019est pas simple à expliquer, et encore beaucoup moins facile à traduire dans la pratique de tous les jours.Je reviendrai la semaine prochaine pour énoncer certains elements majeurs de cette solution.Journées d'étude dans les chantiers du Saguenay Chaque année, la Fédération de IT1.C.C.du Saguenay organise des études dans les chantiers coopérai ils et les syndicats coopératifs de l'U.C.C.de cette région, l.es études portent sur la coopération dans un chantier coopératif, son administration, les politiques forestières de l'U.C.C., etc.Déjà, sept chantiers ont été visiles et tous le.s bûcherons coopé-rateurs se sont montrés très intéresses.L\u2019organisation de ces journées d'étude se fera d\u2019ici peu dans les autres chantiers.M.André Théberge.de la Fédération de l\u2019U.C.C.du Saguenay, est responsable de l'organisation des cours.Semaine de Sécurité routière du 1er au 7 déc.La semaine de sécurité routière est une campagne annuelle dont le but est de promouvoir la sécurité routière.Elle aura lieu cette année, au Canada, du 1er au 7 décembre inclusivement.Etablie depuis 1956, elle est la seule campagne d'application uniquement canadienne qui soit endossée par le Conseil canadien de la sécurité routière.Donc, prudence au volant durant cette semaine et toutes les autres ! Soirée récréative U.C.C.à St-Paul d'Abbotsford \u2022 L'U.C.C.de St-Paul d'Abboti-ford organise une grande Soirée du Bon vieux Temp* à l'occa-lion de la Sainte-Catherine, dimanche le 26 novembre, è Shre* p.m.Cette toiréc aura lieu à la Salle Idéale, chemin St-Paul, avec le fameux orchestre \u201cLei Caii Chevalier» de St-Jean\".Il y aura de la tire gratuitement pour tou».Aux intermi»-liont, quelque* talent* locaux seront en vedette, gigueur*, chanteurs, etc.Aussi de* prix de présence de la gaieté.Tou» sont invité»! CHARRUES A NEIGE 14 modèle* \u2022 V\u201d et \u2018 One Way\u2019\u2019 pour CAMIONS et TRACTEURS Aile* de côté Système* hydrauliques LA FONDERIE \u2019'UNIVERSEL\u201d ENR.Tel.PL.2-5588\t\u2014 Vicforiaville, P.Q.Propriété de rU.C.C.FONDEE EN 1929 MQvmrm 5, avenue Viger, Montréal \u2014 7él.Victor 2-6431 seul hebdomadaire agricole français d\u2019Amérique\u201d DIRECTEUR: Paul-Henri Lavoie, b s.a.SECRETAIRE DE LA REDACTION : Jacques Laliberté Membre de l\u2019\u201cAudit Bureau of Cirrulation\u201d Imprimé à l\u2019Imprimerie f\u2019opulair« Ltée, Montréal Publié le mercredi de cheque îemaine Abonnement : 1 en, SI.00; 3 «ni, $2.00; 5 ans, $3.00 GARE AUX EXPLOITEURS Certain* explcitcur*.utilisent le nom de la TERRE DE CHEZ NOUS peur leurrer les cultivateurs et leur faire croire qu\u2019ils sont les gagnants d\u2019un soi-disant gros lot de $1400 en maickendiscs de toutes sortes ou autres trucs du genre.Nous mettons nos lecteurs en garde contre ce genre d\u2019exploitation.La TERRE DE CHEZ NOUS n\u2019a autorisé persenne à organiser un tel concourt.La TCN ne participe è aucun tirage de la sorte, ni d\u2019aucun genre.Aux dernières nouvelles, un de ces personnages u promènerait dans le comté de Montcalm et particulièrement dans les rnvirent de Saint-Esprit.S.V.P.»oyex sur vos gardes, voire journal ne donne pas de gros lot ! Ne fait pas de litage quelconque ! Sa valeur propr* suffit aux abonnés sérieux ! LA DIRECTION Canadien élu président d'une commission - FAO Le sous-ministre de l\u2019Agriculture du Canada, M.S.C.Barry, a été élu à la présidence de l\u2019une des trois Commissions de la FAO (Organisation de l\u2019Alimentation et de l'Agriculture aux Nations-Unies), soit la Commission char- gée d'étudier les travaux présents et futurs de l'Organisation ainsi que les crédits budgétaires visant à défrayer le programme «te la FAO au cours des «Uns années à venir.Chiffre d'affair* s de tso.oot) au S.C.de St-Félix \u2022 IAi svndicat coopémtif agricole de \u2019 St-Félix d\u2019Otis a augmenté ses ventes «le $6,000 au cours du dernier «xtrclcc financier pour réaliser un rhillre d'affaires global de $4)0,000.Le trop-perçu net de $2,600, a été voté au fonds de réserve, selon le voeu de l'assemblée générale.Ainsi, après 12 ans d'opération, ce svndicat coopératif a presque triplé son chiffre d\u2019affaires, ce qui est tout à l'honneur des cultivateurs de cette paroisse.Trois nouveaux directeurs ont été élus au conseil d'administration, il s'agit de MM.Léopold T'hibcault, Victor Boudreault «t Henri Simard.M.Gustave Clav«au a été réélu.MM.Gérard Boudreault, Louis Bolduc et GH.Simard n'étaient pas sortant «le charge.Au conseil de surveillance, M lî.Boudreault a été réélu tandis que M.C.-E.Simard a été élu eu remplacement de M.Henri Simard, sortant de charge.M.J.J-ltoies demeure «n fonction.4 la coopératif* d*: St-François de Sates \u2022 I.e syndicat coopératif agricole de St-François de Sales vient de terminer son année financièr»' avec un chiffre d'affaires global de $71,000.I.e trop-perçu nut d« l'exercice a été versé au fonds do réserve.L'actif s\u2019est soldé su un montant de $32,500.Les élit lions au conseil d'administration n'apportèrent aucun changenunt M.Lucien Ouimet, président, i été réélu de même que MM.Haoul Gauthier cl Jacques Bliiv chette.MM.S.Simard, R.Girard, E.-L.Girard, et G.Gagnon n\u2019etaient pas sortant de charge, Au conseil de surveillance, M J, Harvey a été réélu Les jutru sont MM.François \\Tmault t| A.Tremblay.A VACANCES 0- SAPINIÈRE Hôtal d* 60 chombr*», metal du lus», réputé pour «a cuiiine, sa cav« « «in ot ton nouvoou bar-talon SPÉCIAL: *73 SEMAINE DE SKI\t\" (du 8 janvier ou t«r avril îttt) Ecolo d* (Ici Raymond l«««(*t S jour» do lofons avoc via».¦)« \u2022ôübar, t jeun à l'hâlol (tScmki* \u2022\u2022 tapa»).RÉSERVATIONS: MONTRÉAL UN.6-8 763 Fédération de l\u2019U.C.C.de St-Jean Campagne de recrutement du novembre au 2 décembre La MJnliUfr* ili».Prulee, t Ottawa, a luitorlx* l'affranchissement en numeraire et l\u2019envol comme objet de Ze clssre de la présente publication \"Si l'U.C.C.a la puissance, l«-s cultivateurs auront la protection et la prospérité.\" C'est, convaincus de ccttc vérité, que tous les recruteurs iront présenter l'U.C.C.à leurs co-pro-fessionncls de l\u2019agriculture lors «le la campagne de recrutement de la Fédération de l\u2019U.C.C.de St-Jean du 26 novembre au 2 décembre.Chaque paroisse du diocèse a mis sur pied un groupe imposant de recruteurs qui ont étudié la campagne et se sont documentés sur l\u2019U.C.C.et ses réalisations.Ainsi du 26 novembre au 2 décembre chaque cultivateur sera visité et sollicité de donner à son Union la puissance afin de recevoir en retour la protection et la prospérité.En effet, l\u2019U.C.C.sera puissante dans la mesure où tous les cultivateurs l'appuieront, conscients de se donner les moyens de faire de leur profession une profession économiquement rentable.Si les cultivateurs du diocèse rte St-Jean comprennent cette vérité, ils appuieront certainement leur U.C.C.à l'occasion de la campagne de recrutement de leur fédération diocésaine.Je délire recevoir dti !.«»'(¦(\u2019 menti iupplimentairtt tut /.m Sapinière, Vdl D*a ?0 U Votre déplient en eaultur ?\tSur let voyéiet de uaei ?\tSur let réception»./ri »«*\"«/t»! dr troupe, tel tont\u2019rl.NOM i .ADRESSE i .-.- ENDROIT t .-.Maison Fondéo en 1826 ¦v CHENINEAUD BRANDY ymi ***** v VA Lq fabrication et le mélange de ce Brandy se sont effectués cous la surveillance directe de Chemüineaud Frères PARIS.FRANCS par MAISON CHEM1NGAUD t-TEB, MONTREAL.QUÉBEC PAGE 2 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 22 NOVEMBRE 1961 ÉDITORIAL >Mi:!{!H!iuttuuiiwwxiiiuuiuiiii!mmNH!ii!iii:ttiiii:Hui'wniHjimwH!i; uand Tagriculture sert 'exploitation des gens! \\ p>n'l même nombre de localités de la ravince ont eu leur tour.Qu\u2019il «\u2019agisse et exposition» locales, régionales, specialties (de chevaux par exemple) sans turlei de la provinciale, le Québec a été argentent couvert au cours des derniers lois, (\"est devenu quasi un mouvement «rpêtuel tant en ce qui a trait au rythme qu'à la nature de ces événements! Que lut dans l'ensemble cette initiative?On d>it maintenant se poser la question puis-que ¦ n'est pas avant plusieurs mois que |i i unie recommencera même si pour certain! groupements ou gens, c'est à peu pii! l'unique préoccupation 12 mois par Mimée.L'un des buts des expos devrait, être d! ¦ tiunaitre et de récompenser les mûri t n ! de cultivateurs particulièrement mai quants.On ne l\u2019atteint sûrement pas loi ! |iii* a peu près tous les meilleurs classements sont attribués à des institutions publiques ou semi-privées (écoles, hôpitaux, compagnies, etc.) comme cela s.» Iproduit dans nombre d\u2019expositions.Bien San contraire, les cultivateurs qui ont des (produits de qualité peuvent alors décider la s'abstenir de participer à cause de la I différence énorme dans les moyens dont i l (posent ccs concurrents.Il peut mémo résulter qu\u2019on en soit réduit à décerner honneurs et prix h des exhibits d\u2019aucun nubile, tout simplement parce qu\u2019il faut à tout :>rix les distribuer ! L'in formation ou l\u2019éducation technique d'J ' ti\\ ateur lui-même pourrait être uu uuti \u2022 objectif.Mais précisément à causa la» rauous mentionnées plus haut, le cul-! tir (leur susceptible de tirer un profit personnel d'une visite de l\u2019expo s\u2019abstient ou au moins demeure sur une réserve qui fi ise L iéfensive.L\u2019exemple du \u201cgentleman farmer\u2019\u2019 ne lui semble d'aucune utilité puisque son propre cas est tout différent.taiiiiL que assez souvent d'autres exempt» ifl'erts sont loin d\u2019être à suivre.Luc m e ici on se trouve donc à frapper à : pi es complètement à côté de la cible.Car en scrutant de façon objective et complète le problème, il faut bien se poser la question de fond: resterait-il encore beaucoup d'expositions dites agricoles si on éliminait complètement les \u201cshows\u201d qui les accompagnent fatalement et depuis très longtemps?Les fameux \u201cshows\" eu question ne seraient-ils pas devenus le mobile principal, la raison d\u2019être majeure de ces événements, la partie agricole étant reléguée en fait dans l\u2019ordre des prétextes?.Il se glisse peut-être cei laines exceptions.On doit reconnaître les efforts qui se poursuivent en vue de tenter d\u2019améliorer la situation.Mais dans l'ensemble, enregistre-t-on des progrès on continue-t-on à reculer?Les principaux sinon uniques bénéficiaires de nos expositions dites agricoles ne sont-ils pas des gens qui se moquent éperdument de l'agriculture?Assez souvent des étrangers qui vivent grassement de l\u2019exploitation de nos gens, au nom de l\u2019agriculture, dont ils se fichent d\u2019ailleurs comme de leur première chemise ?.{'K serait d\u2019autant plus, grave que des A efforts considérables et des sommes appréciables destinés à l\u2019agriculture sont consacrés à ces expos.Ainsi, au cours de la dernière saison, on aurait augmenté les octrois à certaines expos alors que les budgets destinés à l'agriculture seraient déjà insuffisants.Nombre de techniciens agricoles y consacrent des journées et des journées entières tandis qu\u2019on se plaint d'une rareté grave de ce côté.Le gouvernement par ses fonds et ses employés ne peut en aucune façon se faire le complice de ce qui devient de plus en plus une exploitation de la population au nom de la classé agricole.Ainsi que nous l\u2019écrivions, il y a quelques années, le jugement pourrait être terriblement sévère si on établissait le coût réel en efforts, en temps et en argent de toutes nos expositions dites agricoles en regard de leurs résultats valables pour le cultivateur.QN ne manque pas de faire valoir la «leur des expositions comme occa-*i')ii i exceptionnelles de promouvoir la Cau.se de l\u2019agriculture auprès de l\u2019ensemble d» !.( population d\u2019une localité ou d\u2019une r^t i donnée.En théorie, ce pourrait 4b » vrai.Qu\u2019en est-il au juste eu prati-'-' Qu'on établisse le pourcentage de Ü'bn en dehors de l\u2019agriculture qui visitent !\u2022* bibits agricoles, ne serait-ce que de faço.i très sommaire, et on sera sans d>iU; renversé des résultats! Ou si on Dlc faire une expérience encore plus [hii!s,.,> et vraiment honnête, qu\u2019on orga-hbi une grande exposition agricole sans \u2022taolument aucune autre attraction exté-fUurs et on pourra alors juger de l\u2019intérêt H'i dile suscité chez l\u2019ensemble de la IPpulutiou.Il est grand temps d\u2019entreprendre un examen de conscience général et complet sur ce sujet.Ce ne sont pas quelques réformes ou améliorations mineures si recommandables soient-elles qui permettront de rétablir la situation.Des cataplasmes sur une jambe de bois donnent toujours les mêmes résultats! C\u2019est la formule elle-même ou toute la structure de nos expositions dites agricoles qui doit être complètement repensée et changée du tout au tout.Un point de départ tout à fait nouveau s\u2019impose si on veut (pie les objectifs essentiels, l\u2019éducation des cultivateurs, la reconnaissance des plus méritants parmi eux et la promotion de l\u2019agriculture puissent être atteints.Paul-Henri LAVOIE LA CLEF DES CHAMPS COUPS D'OEIL SUR DEMAIN Comine elles se dégagent des rapports de la Conférence agricole fédérale-provinciale d'Ottawa, les perspectives agricoles pour l'année qui vient se révèlent plutôt imprécises.Du côté industriel la situation économique dans le monde présente certains signes de redressement alors que d'autres signes sont peu encoura» géants, tel ta continuation du chô* mage, par exemple.Au Canada plus particulièrement, on note un raffermissement de l'activité économique dans son ensemble, mais rien n'indique qu\u2019il se manifeste un progrès sensible au sein de l\u2019économie agricole proprement dite.I.e mieux qu'on puisse espérer en ce domaine est un pro- premier semestre de 1962 et que les prix accuseront une baisse saisonnière plus marquée que pour les premiers mois de 1961.Il se peut que la production de viande de volaille augmente quelque peu, mais le rythme de la hausse sera moins rapide qu\u2019en 1961.On s\u2019attend à une légère augmentation de la production de lait en 1962, Prévisions laitières On s'attend qu'en 1962 il y aura une autre légère baisse days les ventes, par habitant, de lait nature, mais que l'accroissement de la population canadienne fera plus que la compenser.Les ventes de lait nature en 1962 s'élè- par D.-L GRANDPRÉ longement de l'activité économique des dernières années.Le rapport officiel à ce sujet se limite à exposer les constatations et commentaires qui suivent.En raison de la baisse de la production des céréales dans les provinces des Prairies en 1961, on s'attend que l'indice du volume physique de production de toutes les denrées agricoles diminue de 25 p.100 environ.Cependant, on estime que l\u2019ensemble des revenus que les agriculteurs ont retirés de la vente des produits agricoles sera aussi élevé en 1961 qu'en 1960 malgré la sécheresse qui a sévi dans les provinces des Prairies.Au cours des sept premiers mois de 1961.les ventes de blé ont été légèrement plus fortes que les ventes de la période correspondante de 1960.Revenus des céréales Les faibles récoltes dans l'Ouest en 1961 contribueront à diminuer le revenu en espèce provenant des céréales pour le premier semestre de 1962.Les réserves de blé ne suffiront pas à maintenir le rythme de livraison établi dans la période janvier-juin 1961.et la vente de céréales secondaires sera grandement amoindrie.Si les récoltes de céréales atteignent le niveau moyen des dix dernières années en 1962.il devrait y avoir alors assez de blé pour con-tre-balancer les livraisons moins importantes du printemps ainsi que pour maintenir les ventes de l'automne au niveau de 1961.Les réserves d'orge devraient être à peu près suffisantes mais les quantités d'avoine qui seront mises sur le marché seront limitées.Revenus du bétail Les ventes de bétail de l'Ouest devraient être un peu moins abondantes en 1962 à la suite de ventes nombreuses qui ont été effectuées dans cette région en 196t.Une température plus clémente et des conditions de pâturage plus favorables en 1962 qu\u2019en 1961 dans l\u2019Ouest canadien devraient contribuer à favoriser un surplus de bétail.D\u2019autre part, si la sécheresse continue, les agriculteurs pourraient être forcés de diminuer leurs troupeaux.Au cours du premier semestre de 1962.il se peut que les ventes de porcs dépassent les ventes de la période correspondante de 1961.mais les prix semblent être légèrement moins élevés.Les prix plus bas pour les porcs ainsi que le coût plus élevé de la nourriture amèneront probablement une diminution des portées au cours de la première moitié de 1962, et par conséquent, line baisse des ventes d'automne.Produits avicoles On prévoit que la production des oeufs s\u2019accroîtra au cours du veront.est-il estimé, à 5.9 milliards de livres, soit une augmentation de 100 millions de livres ou de 1.7 p.100 sur celles de 1961.Comparativement à 1961.de légères baisses sont prévues dans l'utilisation du lait destiné au beurre de ferme et à la consommation dans les exploitations agricoles.On croit qu'elles seront toutefois compensées par les quantités légèrement accrues de lait destiné à l'alimentation des animaux et à la fabrication de U crème glacée ainsi que du fromage autre que le Cheddar.Très peu de changements sont anticipés pour 1962 quant à l'utilisation du lait pour les produits concentrés du lait entier.Une augmentation de quelque 3 p.100, en grande partie attribuable à la plus forte demande qu'a entraînée l'accroissement de la population, est prévue dans la fabrication de lail entier évaporé.On ne s\u2019attend pas à beaucoup de changements dans la fabrication d'autres produits de lait entier en 1962.11 est probable que la production de fromage Cheddar sera légèrement plus considérable eu 1962 qu'en 1961.Céréales de provend* Après un certain nombre d'années d\u2019abondance, au regard du nombre d'animaux, les approvisionnements de céréales fourragères de la campagne agricole da 1960-61 sont les plus pauvres depuis la saison de 1950-51.Aliü d'en calculer le chiffre net des approvisionnements, on a converti les approvisionnements canadiens (sans le blé) en tonnage global et les importations éventuelles ont été ajoutées afin d'en arriver à une estimation des approvisionnements Bruts disponibles pour la saison.Sont soustraites les quantités nécessaires aux so-nienees canadiennes, à la consommation humaine et aux fins non alimentaires de mente que les exportations prévues.Aucune estimation n\u2019est faile du report i la fin de la saison actuelle.Les approvisionnements Ainsi établis, les approvisionnements bruts de céréales fourragères sont évalués à 16.100,000 tonnes.une diminution d'un cinquième environ tant sur les 20,200,000 tonnes de l'année dernière quo sur la moyenne décennale (1950-1951 \u2014 1959-1960) de 20,300,000 tonnes.Cette quantité est la plus faible depuis la saison de 1950-1951 lorsque les approvisionnements bruts avaient été de 14,-700,000 tonnes.Le nombre d'unités animales consommatrices de grain avait augmenté de 5 p.100 le 1er juin au regard d'il y a un an de sorte que les approvisionnements bruts par unité sont de 0.94 tonne au regard de 1.24 tonne il y a un an et de la moyenne décennale récente de 1.32 tonne.LE 22 NOVEMBRE 1961 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PACE 3 SOUVENIRS DE MON CURE A côté de sa vieille Ti-Jean pat là, depuis 50 ans, à côté de son épouse qui l'avait précédé au cimetière.Que reste-t-il de ces deux vieux époux qui ont trouvé du bonheur à mêler leurs sueurs et leurs larmes .et leurs sous .?Creusons un peu, sous la croix qui veille toujours : deux tombes, encore solides; dans l\u2019une, une paire de bottines de boeuf.quelques grains de chapelet.un peu de poussière, dans l'autre, l\u2019anneau que Ti-Jean a passé dans le doigt de sa dulcinée, il y a 100 ans, et un chignon de cheveux.Ne soufflons pas trop fort, car, dans cette poussière, il y a un germe de résurrection; laissons le jonc, là; Ti-Jean en aura besoin, au matin des noces éternelles.La rançon est payée; il ne reste plus rien du vieil homme; les deux vieux sont parés pour le Grand Jour.Dans le Ciel Mais, en attendant, que se passe-t-il, là-haut.?La mort a-t-elle éteint l'amour conjugal ?La vision béatifique a-t-elle ébloui Ti-Jean, au point qu\u2019il n'a pu reconnaître son épouse?Ceux que Dieu a unis sur la terre, les a-t-Il désunis dans le ciel ?Je ne le crois pas.Le mariage chrétien est trop grand pour limiter ses avantages aux quelques années de la terre.\u201cL\u2019union qu'il établit entre l'homme et la femme représente l\u2019union mystérieuse que ce divin Sauveur a contractée avec son .Eglise.\u2019\u2019 (Exhortation avant le mariage.) Or.si le Christ, maintenant dans la gloire, appelle à Lui son épouse.l'Eglise militante de la terre: \u201cVient mon Epouse .viens du Liban, que je te couronne\u2019\u2019 (Cant.1V-8), pourquoi les époux chrétiens ne pourraient-ils appeler, de leurs ; voeux, le conjoint de la terre; et.une fois qu'ils l'ont retrouvé, en jouir dans un amour angélisé .?Dans la même exhortation, on lit encore : \u201cComme c'est '.le Saint-Esprit qui unit Jésus-Christ à son Eglise, c\u2019est aussi ce même Esprit qui va descendre à vous, pour vous lier inséparablement l\u2019un à l'autre, en vous unissant plus parfaitement à Dieu.\" Si leur union à Dieu est un gage de fidélité, l\u2019un pour l\u2019autre, pourquoi seraient-ils séparés, quand ils seront dans le sein même de Dieu ?La mort ne rompt pas les liens; elle les renforcit.Je pense, aujourd'hui, 13 novembre, onzième anniversaire du désastre de l\u2019Obiou.à ces epoux : Michaud .Goulet.Ménard, qui m'avaient répété, tant de fois, combien ils avaient été heureux en ménage, au milieu de leurs nombreux enfants, et que leur amour \u2014 purifié par de multiples épreuves toujours portées à deux \u2014 la flamme n'en était devenue que plus chaude.Et voici que, revenant du pèlerinage de l\u2019Assomption, la Providence change l\u2019itinéraire.Au lieu du foyer où les attendaient leurs enfants \u2014 dans une seconde d\u2019avis \u2014 c\u2019est la Maison du Père Eternel.Pour ces époux qui s\u2019aimaient tant ! le ciel aurait-il pu être le ciel, sans elle.sans lui.?Dieu, qui a fait le coeur des époux, connaît ses aspirations.Comme 11 doit apprécier et bénir ce geste d'un cultivateur de ma paroisse : il a perdu sa femme, cet été.Evidemment, c\u2019était une femme dépareillée ! (Bien dommage, mes soeurs, que, dans la plupart des cas.il vous faille mourir pour qu'on dise ça de vous.) Tout avait bien produit, dans le jardin qu'elle avait fait, au printemps.Et voici que, tous les dimanches matin de novembre, je vois arriver son mari, avec un paquet qu'il confie au cricur.Le nauvre homme envoie à sa femme SA plus belle citrouille .SON chou le mieux pommé .hier, c\u2019était une grosse gerbe de poireaux ! Et vous pensez qu\u2019il ne sera pas à côté d'elle, aux noces de l\u2019Agneau.?Moi, je suis convaincu qu'il va manger de SA soupe.Message du Ciel C'est saint Augustin qui fait parler.ou sa mère.ou son épouse (car il en eut une.qu'il aimait).Toutes deux sont parties pour le ciel : \u201cNe pleure pas si lu m\u2019aimes.Si tu savais le don de Dieu et ce que c\u2019est que le Ciel !.Si tu pouvais, d\u2019ici, entendre le chant des anges et me voir au milieu d\u2019eux !.Si tu pouvais voir se dérouler sous tes yeux les horizons et les champs éternels, les nouveaux sentiers où je marche !.Si.un instant.lu pouvais contempler, comme moi, la Beauté devant laquelle toutes les beautés pâlissent !.Quoi ! Tu rn\u2019as vue, tu m\u2019as aimée dans le pays des ombres et tu ne pourrais ni me revoir ni m\u2019aimer encore dans le pays des immuables réalités ?.Crois-moi, quand la mort viendra briser tes liens, comme elle a brisé ceux qui m\u2019enchaînaient, et quand, un jour que Dieu connaît et qu\u2019il a fixé, ton âme viendra dans le Ciel où l\u2019a précédée la mienne; ce jour-là, tu reverras celle qui t\u2019aimait.et qui t\u2019aime encore; tu retrouveras son coeur, tu en retrouveras les tendresses épurées.\t\u2019 Essuie tes larmes et ne pleure plus .si tu m'aimes !\" Chers époux, aimez-vous comme le Christ et l'Eglise; et vous vous aimerez éternellement ! cTon\tO u ré ' r r é Fédérations de i'UCC DE MONTREAL - ST - JEROME campagne de recrutement du 3 au 9 décembre 196i Au congrès de Ja FTQ M.LEMOINE invité à la séance d'ouverture Plusieurs invités d\u2019honneur adresseront la parole aux quelque 500 délégués au sixème congrès annuel de la Fédération des travailleurs du Québec, qui s\u2019ouvrira le 23 novembre prochain, en l\u2019hôtel Sheraton - Mont-Royal, à Montréal.Les délégués entendront deux membres du gouvernement lisage, soit le ministre du travail, M.Kené Hamel, et le ministre des richesses naturelles, M.René Lévesque.Le maire Jean Drapeau, de Montréal, et le président du Conseil du travail de Montréal, M.Louis Laberge, souhaiteront la bienvenue aux délégués venus de toutes les régions de la province.Le président du Congrès du travail du Canada, M.Claude Jo-doin, transmettra un message des syndiqués canadiens à l\u2019intention des travailleurs du Québec.Dans cette page ; Le cours à domicile 1961-62 de la T.C.N.débutera bienlôl ! IL PORTERA SUR LESl COMITÉS (comité exécutif, assemblé* générale, comité de tiavait, fi( ) Leur rôle, fonctionnement, administration, rouages, buts, etc .L\u2019auteur du cours : M.Claude RYAN, secrétaire national de l'action catholique et ex-président de l'Institut canadien d'éducation des adultes SURVEILLEZ CETTE PACE BIENTOT : UN COURS DES PLUS INTERESSANTS ! M.J.-B.Lamoint, président général de TU.C.C.Le principal orateur invité au congrès de la FTQ est le leader du Nouveau parti démocratique, M.T.C.Douglas, qui s\u2019adressera aux délégués et au grand public, le vendredi 24 novembre.Les dirigeants de deux associations populaires du Québec, M.Jean-Baptiste Lemoine, président de l\u2019Union catholique des cultivateurs, et M.Léo Bérubé, secrétaire du Conseil de la coopération du Québec, participeront à la séance inaugurale.UN TOUT Oliver, Cockshutt et White Motor Co.Un communiqué conjoint des compagnies White Motor et Cock-shutt Farm Equipment Limited annonce (pie des négociations sont présentement en marche en vue de l\u2019amalgamation des usines d\u2019équipement rie ferme de ces deux compagnies.De plus, on fait remarquer qu\u2019O-liver Corporation est une filiale de White Motor Company et qu\u2019O-liver Corporation est un gros producteur d\u2019équipement de ferme aux Etats-Unis.Cockshutt Farm Equipment Limited, pour sa part, est une entreprise canadienne qui jouit également d\u2019un fort prestige dans ce domaine.Les produits Oliver et Cockshutt seront mis séparément sur le marché, comme autrefois par l\u2019entremise des agents actuels.L\u2019usine de Cockshutt à Brantford, Ontario continuera sa production.l.e sixième congrès annuel de la FTQ s\u2019ouvrira é 10 heures du matin, le jeudi 23 novembre, sous la présidence de M.Roger Provost.Au terme de leurs délibérations, les congressistes éliront un exécutif de cinq membres et un conseil exécutif composé de 15 vice-présidents représentant 9 régions, du Québec et 6 secteurs industriels.Les résolutions Au sujet du séparatisme, les délégués seront saisis de deux résolutions, l'une en faveur de ce mouvement, l\u2019autre contre.Une résolution s'oppose à la création d\u2019un réseau d\u2019écoles neutres, mais préconise un système d\u2019éducation qui respecterait la liberté religieuse de chacun tout en satisfaisant les exigences de la majorité catholique.En matière d\u2019éducation, des h| solutions prévoient la gratuité fi l'enseignement à tous les palienj la fréquentation obligatoire jui qu'à 16 ans, ainsi que di s all> lions familiales jusqu'à 20 ic en faveur des étudiants Us dtj légués devront également se pi nnneer sur l'assurance santé coi plète, la création d\u2019une régie de hôpitaux et une demande d'et quête royale sur les prix produits pharmaceutiques II aura un bon nombre d'autres » solutions qui concernent nato Tellement le monde ouvrier.Brevets d\u2019invention MARQUE de COMMERCE en tou» pas» MARION, MARION, R0BIC t BASTIEN 21M, rue nrummnniS MONTREAL 2S __ QUALITÉ T' SUPÉRIEURE DANS LA FAMEUSE DISTILLÉ ET EMBOUTEILLÉ AU CANADA PACE 4 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 LE 22 NOVEMBRE 1961 IÏAWA : conférence fédérale-provinciale l.Vvenement agricole de la semaine en cours est sans contredit j conférence fédérale-provinciale d\u2019Ottawa.Il ne semble pas y avoir K développements sensationnels à l\u2019horizon: par ailleurs, la situation ritique de l\u2019agriculture pourrait bien y attirer de fortes délégations t donner lieu à de non moins fortes déclarations en certains domines.\t_ EUFS : nouvelle baisse A moyens Ls grand* majorité d*s marché* aux o*uf* à travers I* pays an* affiché un ton encouragement pour le* catégories A gros tt petits \u2014 gains variant de 1 i 4 cents la douzaine aux production; comme exception, le marché d'Edmonton où les A gros ont lubit un recul de 2 é 5 cents.Les A moyen* ont toutefois continué leur baisse de la semaine précédent* \u2014 de 1 à 5 c.è plu-,iturt endroits des Prairies et é la plupart des marchés du Québec \u2022l de l'Ontario.Chez les autres catégories, peu de changements netoire».Ventes au comptant, sur place, des oeufs classés, chez les A gros : A Toronto, gein de 1 c.la douzaine ou 56 c.en fermeture; i Montreal, gains de 1 à 2 c.ou Sl-59c.on fermeture.Aux deux indroits, par contre, baisse de 1 é 2 c.la douzaine de A moyens.Aux deux endroits également, demande allant de soutenu* à bonne pour A gros et moyens.Moins favorable chez les A moyens miis, fait-on observer, le marché réagissait plus vite cette semaine iv fléchissement des prix.OEUFS NON CLASSES : variations limitées à 1c Au marché des oeufs offerts non classés, on observait la semaine dernière une tendan-e identique à celle des oeufs classés, mais \u2022j prix au producteur se sont limités la lupart du temps à une variation de le.\u2014 le.en plus pour A gros et le.en moins pour A moyens, les A petits demeurant inchangés i plusieurs endroits.Ottaw* : A gros, 53c.; A moyens, 42e.; A petits, 38c.; B, 38c.; C,21c.Trois-Rivières, même ordre des catégories: 52c : 41c ; 37c.; 39c.; 22c.Moncton (N.-B.) : 57c.; 52c.; 27c.; 39c.; 20.VOLAILLE: abondance de poulets de gril On ns signs)* que des révisions mineures tu cours de I* semaine dernière dans las prix d« Is viande de vol ail I* sur las divers marchés canadiens dont la plus importanta è Montréal : un gain da Va è le.chez la* poulets de gril at autres de type léger, offert* vivants.Le contraire s'est produit à Toronto qui accusait un* baisse de le.pour les mè-mti classes de poulets.Prix des poulets i griller et é frire: Montréal, 15Vz-16VzC.Toronto : 13-14c.La tableau d'ensemble tend è demeurer la mime d'une semaine è l'autre : gros arrivages de dindons dans les provinces des Prairies; forts arrivages de poulets de gril, mais bonne allure de ce dernier marché, sur les principaux marchés du Québec et de l'Ontario.PORCS : gains de 50c-1.00 dans l'ensemble I-J semaine dernière les prix du porc ont accentué leur faible haussé de la semaine précédente à tous les marchés canadiens, les gains variant cette fois de 50e.à $1 les 100 livres Les pores de catégorie A: à Toronto, S27.55 S28.80; k Montréal, avance de 30-85e.\t$27.50-$28.60.Ailleurs au pays, gains de 50c \\ Winnipeg, de 60c.à Calgary, de 35c, .1 Edmonton, et de $1 k Saskatoon.Hull, J27.50-S28.I'rinceville et Québec, $27.50.VEAUX : offre réduite, prix sou-lenus Offr» fort limitée da veaux de bonne qualité la semaine dernière avec quelque gain dans les prix à Toronto : $29-$33, quelques-uns d'excellente qualité écoulés è $35.Prix loutsnui é Montréal \u2014 $29-$32 \u2014 de même W'é Winnipeg et Edmonton.AGNEAUX: regain de 65 c.à foronto Los ' bons\u201d agneaux accusaient la semaino oerméie un marché soutenu à travers le P*y«, avec gains occasionnels de 65 c.k To-r\u201cn/®' le gros des ventes de cette catégorio ta faisant à $20 les 100 livres; Montréal, prix inchangés h $19.35-$19.50, les lots mélangés « vendant i 519.Prix également inchangés 1 Winnipeg : $17.BOVINS : demande acHve, bons bouvillons Arrivages en régression la semaine dernière chez les bovins \u2014 de 4,000 têtes par rapport à la semaine antérieure; au total, 34,000 têtes.Il y avait toutefois augmentation de 1,500 sur les marchés de l'Est, ia baisse totale dans l\u2019Ouest étant d\u2019environ 5,500.Demande très active pour les sujets d\u2019abattage de bonne qualité, les \u201cbons\" bouvillons et les \u201cbonnes\u2019\u2019 génisses accusant une hausse de prix variant de 50c.à $1 les 100 livres.Vaches et tau-raux, marché ferme et prix variant de stables à supérieurs de $1.00.BOVINS D\u2019ENGRAIS t très bonne demande partout pour sujets de qualité avec gains occasionnels de $1 dans les prix.Exportations aux Etats-Unis durant la semaine: 29,551 têtes dont 2,097 comme bovins d'abattage immédiat et 27,454 comme bovins d\u2019embouche ou à finir.PREMIERE CONVENTION AVEC FRASER (0.LTD.VTf Les Offices de Producteurs de Bois de Riinouski-TémLscouata et Matapédia viennent de négocier une première convention pour la saison 1961-62 directement avec la Compagnie Fraser d\u2019E'dmunds-ton, N.B.En vertu de cette convention, la Compagnie achètera au m'oins 12,000 cordes de sapin et épinette brute, qui seront livrées par les agents-acheteurs locaux, à la tête du Lac Témiscouata à Cabano, P.Q., ou encore dans la Rivière Matapédia ou Restigouche.Lors des négociations, l\u2019Office des Producteurs de Bois de Ri-mouski-Témiscouata a obtenu un gain de $1.00 la corde sur les prix de l'an dernier.Toutefois, l\u2019augmentation sera d\u2019environ $2.50 la corde pour les producteurs, par suite du changement des postes de livraison.L\u2019an dernier, la production devait être livrée à Edmundston, tandis que cette année la Compagnie a ouvert deux postes de livraison à Cabano.Pour en arriver à cette en-lente, deux séances de négociations furent nécessaires.La première rencontre eut lieu le 27 octobre k Atholville, N.B., tandis que la seconde eut lieu à Edmundston, le 3 novembre 1961.Rappelons ici, que trois Offices négocièrent en même temps avec la Compagnie, soit celui de Gas-pé, de Rimouski-Matapédia et Rimouski-Témiscouata.M.Samuel Audette, régisseur des Produits Forestiers à l\u2019Office des Marchés, a dirigé les négociations lors de la première séance de négociations.Concernant Rirrïouski - Matapédia, la Compagnie a accepté d\u2019acheter un minimum de 4000 cordes, tout en acceptant la dernière proposition de l'Office, pour une augmentation de $1.00 la corde.Les négociations, avec les agents-acheteurs locaux qui détiennent des contrats avec la Compagnie, ont débuté avec les Offices concernés, et tout laissa croire à une solution prochaine.Les délibérations se sont déroulées de façon harmonieuse de part et d\u2019autre.On a publié la semaine dernière les photos prises lors de la signature dea conventions.(Conun.) ASSUREZ-VOUS QUE VOS PONDEUSES RAPPORTENT DAVANTAGE ALIMENTEZ AVEC A bien y songer votre entreprise avicole représente un Investissement très imposant.Ce placement est formé comme suit : 1)\tValeur du fonds de terre 2)\tCoût des bâtisses et dépréciation 3)\tTaxes et coût des poussins t) Coût de l\u2019alimentation 5) Coût de la main-d'oeuvre Il est important pour vous de couvrir toutes ces dépenses et réaliser un profit convenable à la fin de l\u2019année.Un coût en particulier mérite le meilleur de votre attention, L\u2019ALIMENTATION de vos pondeuses.Il est de votre intérêt d\u2019alimenter avec les moulées \u201cFédérée\u201d et \u201cCoopérative\u201d lesquelles permettent à des milliers d\u2019aviculteurs de tirer un profit maximum de leurs pondeuses.Souvenez-vous qu\u2019en achetant vos moulées à votre Coopérative, vous achetez chez-vous 1 COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUEBEC Marché Central Métropolitain \u2014\t1055 ouest, Boul.Crémazie \u2014 C.P.500, Station Youville, Montréal, P.Q.hj II! > 1 i )L j i 1 -k i» LE 22 NOVEMBRE 1961\t\u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 5 page puBliee PAS\tl_ /X C O O P* E RATIX/E FEDEREE DE OUEBEC LA centrale DES COOPERATIVES AGRICOLES «.\t*\u2022 -rt______^\u2014\u2014 RÉDACTEUR, J.B.KO/ 1035 OUEST.BOULEVARD CREMAZIE ¦ MONTHTAL SIECLE SOUAL: MARCHE CENTRAL METROPOLITAIN LE MERITE COOPERATIF A M.ALPHONSE PELLETIER M.Alphonse PelleTier.gérant de la Coopérative Agricole de St-Pamphile a été décoré de I Ordre du Mérite Coopératif lors du récent congrès des coopérateurs.Voici en quels termes on a résumé sa carrière et ses mérites lors de la remise de sa décoration.A St-Pamphile, comté île l'Is-Tet, existent deux coopératives la Société Coopérative Agricole de Beurrerie et le Syndicat Coopératif \u2014 qui respectivement depuis 1939 et 1943 ont connu nuis l'habile gérance de M.Pelletier des résultats vraiment magnifiques.Ces deux coopératives, par un arrangement de circonstances peu fréquent, n'ont pratiquement jamais connu de problème en matière de finance.Par ailleurs, les deux coopératives ont toujours affiché aussi un coût d'opé-i al ion fort réduit.On dit souvent que le gérant est la cheville ouvrière, l'hom-me-clef dans une coopérative.Dans le tas des entreprises de la province furent organisées A l'intention des gérants de coopératives de consommation.M.Pelletier y participa et fit bénéficier ses confrères de ses conseils.qu'il leur servait, d ailleurs, avec beaucoup d'humour.11 a favorablement influencé également, à titre de conseiller, le développement des coopératives de consommation dans la région de Ste-Anne-dc la-Pocalière, en compagnie du regretté Marc Chottinard, de St-Jean-Port-Joli.Ajoutons que les co-paroissiens de M Pelletier le tiennent en très haute estime et l'ont élu à leur commission scolaire ainsi qu'à la présidence de plusieurs l, associations locales.\t*n ¦mm ér\u201d\\/ Meunerie Coopérative d« St-Anselme quelques jours avant le feu qui l'a détruite partiellement Tin de septembre.Le tiers des produits vendus en coopération Reconstruction de la Meunerie de St-Ànselme Bien que partiellement détruite par le feu A la fin de septembre, la meunerie coopérative de St-Anselme poursuit ses opérations et sera reconstruite sans délai.L'honorable Alcide Courcy, ministre da l'Agriculture, décore M.Alphonse Pelletier de l'Ordre du Mérite Coopératif.l'excellence rie celles qui opèrent à St-Pamphile.ou pourrait parodier le Churchill du temps de guerre et s'exclamer en songeant à M.Pelletier: \"Quelle cheville!.Quelle clef!'.Au niveau de la Fédération des Magasins CO-OP, on eut l'avantage aussi de bénéficier des qualités d'administrateur de M.Pelletier.Au cours des dix dernières années celui-ci y servit au bureau de direction et.durant un certain temps aussi, au comi-1é exécutif.Il a contribué largement au développement de cette Centrale et il convient de souligner spécialement que M.Pelletier résolut avec une couple d'autres le financement de la première immobilisation quand la Fédération vint s'installer à Québec.11 y a une dizaine d'années, quand des tournées d étude à travers les diverses légions de C'est un coup du sort qui.il y a quelques semaines, projetait la Société Coopérative Agricole de St-Anselme sur la scène de l'actualité.En effet, un matin de fin de septembre, une explosion d'origine inconnue alluma un incendie qui devait détruire partiellement l\u2019importante meunerie de cette société et endommager le garage attenant.Une partie de l\u2019entrepôt fut sauvée ainsi que les bureaux de l'administration.On a évalué provisoirement les dégâts à $200.000.A la louange des administrateurs, disons qu\u2019ils ne se sont pas laissé abattre par le destin.Des mesures immédiates furent prises pour maintenir le service à la clientèle.La meunerie coopérative de St-Charles de Belle-chasse, appelée à la rescousse, accepta de ravitailler temporairement les clients de sa voisine.A la section de l\u2019entrepôt épargnée par les flammes, on fit les réparations urgentes qui permirent d\u2019y installer l\u2019outillage indispensable a la reprise partielle des opérations.Il va sans dire que la reconstruction a clé décidée et qu'une meunerie plus efficace et plus moderne s\u2019édifiera sur le site de l\u2019ancienne.Les travaux débuteront incessamment.Dès la mi-octobre, des plans étaient à l'étude.La célérité avec laquelle les gens de.St-Anselme procèdent ne signifie pas qu\u2019ils agissent à l\u2019aveuglette.Au contraire! La future meunerie sera à l'échelle des besoins éventuels des cultivateurs de la région qu'elle dessert.Ces besoins sont établis d'après 1er conclusions d'une étude économique du territoire.étude a laquelle des techniciens de la Fédérée ont prêté leur concours.Dans l'organisation physique de la meunerie, on mettra à profit l\u2019expérience d'autres entreprises coopératives similaires et les témoignages recueillis lors de visites.L'analyse de tou- ces renseignements permettra de déterminer la capacité des silos, le nombre des carrés et l'aménagement de l'usine.Le financement de l'entreprise ne semble pas poser de problèmes graves aux sociétaires.Le montant récupéré des assurances permettent d'envisager la reconstruction sans appréhension.I.a Coopérative de Sl-Anselme compte 1 (17 membres dont 6 coopératives voisines pour lesquelles clic fabrique les moulées.Ses ventes annuelles sont de l'ordre de I million de dollars dont 75\u2018r est réalisé avec la meunerie.Outre celle-ci, elle exploite un garage et fait la consignai ion des animaux.L\u2019an dernier, elle s'est départie de son poste de mirage et de son cou-voir dont les locaux ont été loués à la Fédérée.Plus récemment, après entente avec la Coopérative de SteClaire, elle abandonnait l'exploitation de sa beurrerie.I.a Coopérative de St-Anselme a été fondée en 1941 et la meunerie incendiée datait de 1949.Son actif est de $625,000, son passif, de $315.000.Monsieur Ma-gella Khéaume gère l'entreprise qui est sous contrat tie gestion.Son propagandiste est M.Eugène Laflamme-, agronome.Toutes les régions agricoles du Canada ont des cooperatives pour les desservir, écrit M.Ver-non Ilcighton.économiste du ministère de l'Agriculture, dans son rapport sur 1rs progrès du mouvement coopératif en i960.I.'an dernier, les coopératives de vente, d'achat, de services et de pcches ont enregistré un chiffre d'affaires de 1.407 millions de dollars, soit une augmentation de 3 p.100 dans lin an Les 1.936 coopératives de vente et d'achat qui ont fait rapport fd'un total «le 2.093) ont transigé pour 1.364 millions de dollars d'affaires.La valeur des produits agricoles vendus en coopération a été de 972 millions de dollars, augmentation de 9 millions.Les coopératives ont écoulé le tiers de tous les produits agricoles passés par les voies du commerce, soit la même proportion que Tan dernier.Les ventes de marchandises et d\u2019outillage agricoles ont augmenté de 30 millions de dollars et atteint 363 millions.La Coopérative de Québec, l'une des plus vastes entreprises à multiples fins du pays, s'est occupée des ventes, du conditionnement des denrées alimentaires et des fournitures agricoles à 375 coopératives locales affiliées; son chiffre d'affaires, en 1960.fut de 177 millions de dollars près, Terre-Neuve a accusé une diminution dans ses ventes coopératives de produits agricoles, depuis 25 millions en 1959 jusqu'à 2 millions en 1960.Dans Imites les autres provinces, les coopératives ont accru leur activité.Pourcentage des produits agricoles vendus par les coopératives ; produits laitière, 27.11; bestiaux, 31.5; volailles et oeufs, 16.3; laine.72.4; céréales.55.5; fruits et légumes.22 1; p: bétail, de fertilisants it ri* produits de pulvérisation ont i-ccu* pé le premier rang paru.!« ventes de fournitures (t outillage manipulés par les coopératives.Elles se sont élevé s a U® millions de dollars.Les ventes de produits alimentaires suivaient nvec 101 millions et.ensuite, les ventes de petro!» *' d\u2019accessoires d'automobile' »'*c 63 millions de dollars.Il existe 10 coopératives de gros, provinciales et régionale*, composées de coopératives o-cales groupées dans 1 Intel national Co-operatives Ltd qui l'organisme national d'achef (t de fabrication.Les coopé i a 11 v t s de gros sont des agences centra-les qui s'occupent de la un!t des produits agricoles, de l'*\u2018 ploitation de scieries, de refineries d\u2019huile, de puits de P1 trole et de mines de charbon.La farine et les aliments du bétail ont occupé le premier rani parmi les approvisionnements manipulés par les coopern-nt* de gros, suivis du gaz., de 1 hu> * et des accessoires d'automobile*! puis de la quincaillerie (t t veut le savez bien.Si vous \\ lu o> tenir le plus d'herbe po r.!t ,\\ au moindre coût, il faut r.ici bien préparé, une bonne T nuit, de bonnes semences, un #r,n* tien constant, une pais-ams j* tionnelle, une récolte , ¦ Moment opportun, etc.Mais que voulez-vous l< *\u201e).tivatcur producteur d'hsrfc» ut malheureusement plus pciM | suivre la mode et le ptopstinds pour la moulée que les «nulls de son agronome qui lui indique comment accroître 1a prcduitlca de Ma surfaces en foin «t «lutage I BRR r ' \u2022 VOUS DEV ASSURER VOTRE TRAi m AU MEME TITRE QUE \u2022\tVOIRE AUTOMOBILE \u2022\tVOTRE CAMION Renseignez-vous \u2022\tSur les effets du bill 4 S \u2022\tAuprès de votre agent de LES ASSURANCES VIE __INCENDIE __AUTOMOBILE __RESPONSABILITE siège toclal 515, Viger, Montréal PAGE 8 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 22 NOVEMBRE 1961 IR' shk»^ ^ \u2022 \u2022¦\u2022 ¦*\u2022 ^.ÂOiZ >*; * /7 \u20224: fl T-yv-! sS MfZajk^'£' ü£ ZL-jw** Éfe-j' «''' - PMWPliiiwt/ .\t.vk >ï.J.4 :¦: gS< I i Kl 1 f§ I v.: ¦ r.iWy SECTION DES MlfilSTlÉJtE S DE L'AGRICULTURE ET DK LA COCONISATION, QUÉBEC Rédigé» on coll aboration Chef de la rédaction: J.R.PROULX agronome au servie» d¦ arlière gorge.Pour ne pas provoquer un quinte de tuux, ce «pu aurait pour effet de faire rejeter comprime, il importe qu\u2019il n soit pas déposé directement «lai: l\u2019arrière-gorge.L\u2019opérateur «levra pas relever exagérémei: la tète de l\u2019animal, car en ce fai sant, il lui rendra la déglutition! plus difficile et s\u2019exposera à des) incidents; seule la bouche du mouton sera relevée de manièn à ce que les tables dentaires (l*i| dents) soient sur un plan heri zontal.Contrairement aux insirucl lions qui sont fournies par url tains manufacturiers «le comprif mes, il est imprudent de le» »dl minisfrer en utilisant un ipecul lum (ouvre-bouche).Les animaux! surtout les moutons, sont incapal blés d\u2019avaler alors que leur bouf «\u2022he est maintenue ouverte t»f| un moyen de contention.Doses « administrer Pour les moutons adultes et fl bon état de chair, donner irei^ comprimés.Pour les sujets pesant uoir-1 de 75 à 80 livres, aussi hi< n quel pour les moutons adultes dcpril niés et anémiés par une furie mj festation parasitaire, deux com-l primés seulement.Bien que la phénothiazine mil) assez bien tolérée par le moutoijl il est toutefois imprudent ur les bords du Richelieu, Ooit son progrès à deux éléments, sources de son énergie: le travail *t l'intelligence.Le premier dût Sire persévérant, à cause des obstacles à surmonter; l'intelligence S'est manifestée dans la culture des champs et l'élevage des animaux laitiers, des porcs et des poules.Les cultivateurs qui s'adonnent à ces exploitations en (ont tin succès, grâce à leur confiance dans les principes de l'agronomie.Rien de surprenant si plusieurs ont remporte ou remportent des succès au concours du Mérite Agricole ouvert aux adultes comma *ux jeunes.Cette année, le succès 3 souri au (eune Denis Dupuis, fils de Vanu-elli Dupuis, d'Henryville.Au concours du Mérite Agricole Juvénile, il a été le premier lauréat de la province, dans la classe des diplômés en agriculture.Il a reçu ses décorations lors du banquet offert â tous le.- lauréats par le Ministère de l'Agriculture, à l\u2019occasion da la Journée des Jeunes qui s est tenue, le 5 septembre, sous la pré-jidence d'honneur de l'Honorable Paul-Gérin Lajoie, Ministre de la Jeunesse, et la présidence active de l'Honorable Alcide Courey, Ministre de l'Agriculture.Dans une veritable apolheo-e de U terre, on a lait le 7 novembre, \u2018plus en petit\", mais avec la même sincérité, une réplique de la première (été en l'honneur du lauréat.Denis Dupuis.La léte d'Henry viile, plutôt intime, organisée par monsieur Léo Traverse, avec la collaboration des membres du cercle de jeunes agriculteurs de l'endroit et des autres membres du cercle de S;-Sébastien, s'est déroulée sous la présidence de Monsieur l'ah\u2019v Arthur Proulx, euro d'Henryville.Les cont.eres de Denis Duoms lui ont remis un souvenir tangible de leur admiration, puis des allocutions lurent prononcées par M.Ferdinand Vincent, président du cercle d'Henryville.par M le Curé et par le.- agronomes 1.Mar-sot.Jacques tremblay et Gérard Giroux.Ce- orateurs furent présentés par M.Léo Traversy, instructeur.qui avait tait, au préalable.la généalogie de la famille Dupuis, donr les ancêtres établis en \\cadie turent victimes de l'odieuse dispersion des Acadiens.M le Curé Proulx félicite chaleureusement le lauréat et exhorte les jeunes a aller à l'école le plus longtemps possible.\"Il faudrait, dit-il, que '.es jeunes poursuivent leurs étude.- jusqu'à la Sème année et suivent l'exemple de Denis Dupuis qui lait honneur à l'agriculture Kt M.le Curé d a jouter: \"Soyez sérieux, quand c'est le temps, mes chers jeunes.Conduisez-vous comme de bous jeunes gens et de bon chrétiens.Ce .sera pour le bien de la société et rie votre paroissé.M J.-W.Marsot.agronome d'Iberville, tout en y apportant les solutions appropriées, exp se les principaux problèmes agricoles de son comté et incite t s jeune.- qui ont regu les- trésors de l'instruction à les partager avec leurs voisins.M.Jacques Tremblay, nouvel agronome de Mis-:s-quoi.soutient que ga devient p us compliqué de s\u2019occuper d'agriculture.à cause de sa capitalisation.de sa mécanisation et d?l'agrandissement des ferme;, et il conseille aux futurs cultivateu s de ne p.- s?fier uniquement h l'Ktat.mais à leurs connaissances agricoles et autres, acquises durant leu - études.M.Gérard Giroux, agronome-spécialiste «m horticulture.:q>- fiuie sur la nécessité d avoir des tommes compétents en agriculture et pré ise que le progrès de celle-ci repose sur l'amour de la profession, l'efficacité de la ferme et la mise en marché des produits.Fit M.Giroux de donner ce mot d\u2019ordre aux jeunes: \u201cContinuez à étudier et à lire pour découvrir les choses précieuses que vous devez connaître pour Vivre à l'aise et heureux dans \u2022votre ferme.\" Le lauréat.M.Denis Dupuis, * remercié ses compagnons et tel orateur- pour 1 tes sentiments d'estime qu'ils ont si gracieusement exprimés 3 son endroit.Ce jeune est digne de l'honneur qu\u2019il a conquis.En etlet.il a {lit si .turque comme secrétaire do cercle de jeunes agriculteurs, comma président de sa classe, comme chef d'équipe de la J.H.C., comma directeur de la coopérative da l\u2019institution ou il a étudié, et enfin, comme diplômé en liWl, da l\u2019Ecole d'agriculture de Notre Dîme d e s-Erablesde-Brig-h.iiu Sdrement les jeunes du district do St leio-St Hyacinthe ont soif da savoir, d\u2019apprendre! Car seize d\u2019entra-eux suivent actuellement un cours d\u2019agriculture, soit onze à l\u2019Ecole d'agriculture de Brig-ham, deux i celle de Ste-Martine, deux i celle de St-Rémi-de-Na-pierville, et un à l'Institut agricole d\u2019Oka.3 titre d'élève du court agronomique! Et voilà! Ces cultivateurs i qui l'avenir sourit .savent mettre en pratique ce mot d\u2019ordre lancé par l'Hon.Paul üérin-Lajoie : \u2019 Ql\u2019 1 S'INSTRUIT S'ENRICHIT\"! Henri I.ACOURC1ERE, Agronome-publiciste.L'hon.Alcide .(Suite de la page 91 l\u2019agriculture, en faisant preuve d\u2019un esprit de collaboration, de coopération et de confiance en l\u2019avenir Que l'entreprise agricole soit familiale; qu'on forme mieux les jeunes, qu'on tâche de mettre un frein à l'exode de nos fila vers les villes On y parviendra eu les instruisant mieux, en l.*t préparant à jouer pleinement leur rôle futur de chefs d'entreprises agricoles rentables.M Théo I.agacé, inspecteur d\u2019écoles et ancien instituteur en Abitibi, où il 3 travaillé avec M.Courey -dans nombre d'oeuvres sociales, a été appelé a remercier le ministre RSMISE DE TROPHEES Lue soirée récréative sautillante'\u2019 a mi s fin à cette belle ilé-monstrat ion.Trophée Rheaull i.Frères, attribué aux membres les plus méritants des cercles des jeunes éleveurs, décerné à Mlle Liliane Périgtiy.secrétaire du cercle de Saint-Tite Trophée Crémerie Crête, attribué au cultivateur qui a le plus amélioré son troupeau au cours de l'année, mérité par M.Charles Pronovost.Saint-Tite.Trophée S.C.A.Saint-Tite.attribué au cultivateur qui a le plus amélioré sa terme, mérité pjr M Eugène I.aflamme, de Sainte Thède.Trophée de la Société d'Agri-culture.du comté de l.aviolette, attribué au cultivateur le plus concours de M.Alphonse Gervais.de méritant dans le ferme, mérité par (fils de Narcisse) Saint-Timothée.Trophée pour la de la meilleure vache lion, mérité par M Rédard.Saint-Tite.présentation à l'exposi-Jean-Denis L'enseignement primaire agricole lai plupart les iils Je cultivateurs pourront ils demain connaître davantage les déments de base de leur profession et les principes fondamentaux qui la régissent?( ha que fois que t ou pratique la vetln d'espérance, il arme quelque chose.' 1,\"enseignement primaire agricole est un tueur sujet de controverse qui a fait couler beaucoup d encre et qui demeure l\u2019objet de nombreiir écrits et conferences, chez les éducateurs, les agronomes et toute une fonne de sonneurs du peuple agricole.Depuis une d i\u2019ll/ne Vannées une accalmie s'est produite.Un demi silence a créé toi genre le désintéressement de la question tant disputée jadis.Pourtant, le Déprrleinent de l'instruction publique .1 préparé pour la Se et la de année, nu programme agricole tellement élabore qu'il oblige l'instituteur 0 connaître passablement les sciences qn> se rattachent à la rie des plantes, des animaux et de In nature en général.Quand ou serre de près la question, tout en faisant crédit aiu- auteurs du programme primait e agricole, on est porté à se demander si In collaboration entre les éducateurs et les agronomes ne pourrait pu être pins intense et plus efficace.Eu matière d'enseignement primaire agricole, ce qu'il faut marquer immédiate ment.c'est Je droit qu'ont les contribuables de la campagne de faire servir l'école à la profession future et possiblement agricole de plusieurs de leurs enfants.En plus, l'agriculture nécessite an moins un minimum de ses enfants les plus doués, et ayant vocation, pour rendre demain I agriculture pins viable, prospère et heureuse.L \"est le moins que nous puissions exiger en tout équité.I.'écolier ru ml doit sortir de Vérole primaire, après sa He ou sa 9e année, aeee des conru-tiuns et des vues ju.-te.s sur I agriculture.Il lut faudra aussi apprendre les éléments des sciences en relation avec l'agriculture, la raison d'être des travaux habituels de la campagne, le pourquoi des operations culturales, la valeur et In dignité de sa futaie profession, etc.Tout gela aura chôme de préparer l'écolier ù une pratique intelligente et \"rentable\", quant à son métier de cultivateur.Pour le jeune agriculteur, l'école primaire doit signifier /'apprentissage de su vie Elle demeure l'école des élément.: et non de la spécialisai ion et de la technique, l.e carat 1ère élémentaire devrait être mainlennu jusqu'à la 7e année inclusivement, et puis plus développé et enlnrgi.pour ce qui est des années huit et neuf.Que demandons-nous en somme, pour nos fils de cultivateurs?Iles notions fondamentales sur les .sciences en rapport avec la ne agricole et une education qm inspire à l'enfant le goût, l'intérêt et l'amour de son fiitui in-\u2019tier.Tenons nous en ou moins j cette modeste exigence le uofie part.I.es découvertes de la psychologie et de la pédagogie expert-mentales tendent à prouver partout que Ton 1 lait procurer ont élèves la connais, once du indien où ils rirent, là on les exemples de rédaction, de malhémntiipies.de vocabulaire, de sciences appliquées, ouf le plus île chance d'etre compris el d\u2019etre utiles dans lu pratique de leur carrière.De plus, rel enseignement concret empêche le verbalisme riiez le maître et situe son enseignement dans les réalités de la rie.\\V l\u2019oublions pas toute méthode tient aroix une certaine valeur, mais elle ne vaut pas par sa vérin propre, mais surtout par la ferveur, l\u2019élan, le dynamisme du professeur qui l'applique.\t\u2019 On dit que c\u2019est à ht campagne où la fréquentation scolaire est la plus failde.Cette déficience est uttribuee aux parents, assure-ton.En rendant l'école p'ns pratique, en enseignant les moyens élémentaires de réussir en agriculture.eu préparant une élite rurale, il est possible que les parents sensibles aux succès de leurs entants, poussent les plus doués du moins a se rendre an maximum des années du cours primaire.Il est incontestable que le meilleur programine primaire aijricole reste subordonné a lu pr \u2022miration et à la valeur de /\u2019instituteur rural.C'est ce que non- étudierons dans un prochain article JEAN-CHS MAGNAN, agr.Conseiller technique m -s t* \\ V> ''WN* r W* -.¦ m* :% H*\t, I/ainélioralion.(Suite de la (rage lli souvent été embarrassés ,|ail, leur programme de culture ,,af le fait qu\u2019ils ne pouvaient Jn, employer de chaux à cause 4., dangers de provoquer la ^y,.des tubercules.Les variétés \\ von, Cherokee et Huron sont r-sistantes à cette maladie On a également pu créer «les variétés résistantes à la mosii que légère, mais l\u2019amélioraimn vue de la résistance à l\u2019enrou lement des feuilles, une des p, res maladies à virus dans IVy du Canada, ou aux autres un ladies à virils est plus difficile.1 a résistance complète n\u2019exisl-t pas encore bien que les viriétéi Katahdin.Kennebec et Seha«u possèdent la résistance à evrtai.nos maladies à virus.La flétrissure bactérienne ey une autre maladie qui fait parfois subir des pertes consul -rabies aux producteurs de pommei de terre.Les variétés Tetm, Merrimack et Saranac sont le, plus résistantes à cette maladie.L'objectif de l'amélioratùn scientifique des variétés de pim) mes de terre sera entièrement réalisé lorsqu'on aura crée ih-i variétés résistantes aux maladies, adantées à chaque région, in ductives de tubercules de nun1' té et de type recherché par I* consommateur ou oar l'industrie.Les nrimrès réalisés à date dm, la création de variétés résistai) tes à certaines maladies nom montrent les possibilités no - Ta venir nous réserve, mém» -1 ns n\u2019entrevoit pas encore d\u2019ohl -'r la résistance à toutes les nnh dies des pommes île terre P-nouvelles maladies anparai-se-1 parfois el compliquent la t'u-li-de l'amélioration des variétés Et lorsqu\u2019une variété 1 créée et qu'elle est réellement supérieure à plusieurs points conjugaux qui auraient pu i ( cotés par une authentique préparation au mariage.\u201cDEMAIN\u201d s'adresse aux jeunes, filin et garçons, à partir de 17 ans ri envisage les problèmes de .'education à l'amour dans tou-n s V< vocal ions et spécialement dans (Ile d'époux et d'épouse.Abonnement, I an: $1.80).Pour ions alu, mer à ces rc-¦ o ad r cuscz-votis à PEltlUlH-l'.î.5090, me Papineau, Mont- cal 3T ipii.sur demande, accom-I'(¦'¦\"in île vingt vents, vous ni b ru unir des exemplaires spé- FELERINAGE AUX SOURCES de 1a spiritualité conjugale Numéro spécial de L'ANNEAU d'OR 1 anneau dO labrt\\ Jt tflrJunJilt il fswiluth , Vj' numéro spécial de TAN* ' AU D OH pour l'année 11)01 LES SOUPES AU LAIT avec G.Gloutnez, f.i,.inni.< .-t intitulé: Pèlerinage aux sources de la spiritualité conjugale.\" L\u2019ANNEAU D'OR se devait de tenter ce pèlerinage, lui qui, depuis 10 ans, est à la fois témoin, porte-parole el artisan de ce renouveau.C\u2019est le lotie numéro de la revue et il fait entendre quelques-uns des prêtres qui donnèrent l'impulsion à ce grand courant et quelques-uns des loyers-pionniers de divers pays.On y trouve aussi quelques page- maîtresses des livres qui exprimèrent et guidèrent l\u2019effort de cette génération d\u2019avant* guerre.Pages qu\u2019on appréciera d'autant plus que la plupart sont set ne 1 lement introuvables.Sur demande accompagnée de 15 cents, cous recevrez de PERIODICA INC.un exemplaire de P ANNEAU DOR.revue à laquelle vous pouvez vous abonner.à raison de $5 par année, r.la meme agence rl à l'adresse suivante :\t5UUU, rue Papineau, Montreal 3-1.COMMENT JOINDRE LES DEUX BOUTS p«r Roland Parenteau et Jean-Paul Lefebvre l'n volume de 100 pages, dont 75 pages de texte el 75 autres consacrées à un plan de budget pour une année, publié aux Editions du Jour.Les auteurs répondent d'abord i des questions comme celle-ci : \"Le budget familial est-il essentiel 7 Comment faire un budget ?Qui fera le budget, lui ou elle ?Comment établir le budget alimentaire ?Le budget du vêtement 7 Locataire ou propriétaire 7 Quelle est la meilleure solution pour vous 7 Quand doit-on acheter à crédit ?Emprunter, ça coûte combien 7 I.e client a-t-il toujours raison 7 Que faire de vos épargnes?Le problème des assurances ?Avec un budget, serons-nous plus riches ?\" Us présentent ensuite un plan de budget familial pour une année.Le style est simple, direct et i la portée de tous.C'est un volume apte à rendre de grands services aux pères et mères de famille, aux jeunes couples, à tous ceux qui se préparent au mariage.11 devrait m trouver dans la bibliothèque de tous nos cercles féminins et être diffusé largement dans les cours de préparation au mariage.dans nos familles quels que soient leurs revenus.COMMENT JOINDRE I.ES DEUX ROUTS, par Boland Pu-senteau et Jean-Paul Lefebvre, fl.est en vente partout et aux Editions du Jour, 3-1 11, rue St-Dents, Montreal.Une bonne soupe réchauffe et réconforte, si de plus elle est à base de lait, elle nourrit et autre avantage, elle t vite faite.Il y a plusieurs sortes de soupes à base de lait; aujourd'hui, nous verrons les plus faciles à préparer : celles où on ajoute le lait frais qu\u2019on laisse chauffer, comme la soupe aux tomates que préparaient nos mères.Les tomates et les assaisonnements sont chauffés de U) à 15 minutes, le lait est chauffe avec le beurre et le sel jus ju\u2019au point d\u2019cbul-lition.On retire les 2 mélanges du feu, on verse lentement les tomates dans le lait en brassant et on sert immédiatement.Avec des rôties beurrées e'est délicieux ; SOUPE AUX POMMES DE TERRE ET AU POIREAU S pommes de terre l tasse de céleri 1 pinte de lait Sel \u2014 Poil e 1 poireau on 3 ou 4 oignons I pinte (Vêtu bouillante '2 e.« table de beurre.Couper les ,,ommes de terre en morceaux et les cuire dans l'eau bouillante salée avec les poireaux ou les oignons émincés.Passer les lé0 .mes et l'eau de cuisson.Les remettre sur le feu avec le beurre, chauffer le lait au point d\u2019ébullition, l'ajouter lentement en brassant.Reviser l'a snisonnement.Poudrer de pe.sil haché u d'un peu de sarriette séchée.On peut, si on le désire, cuire du bacon jusqu\u2019à ce qu'il soit croustillant, l'émietter et en saupoudrer un peu sur chaque bol de soupe.SOUPE AUX LEGUMES 3 carottes 3 oignons navet 1 branche di (eleri Hacher les légumes el 1rs cuirt dans l'eau bouillant» salée.Passer en purée, l\u2019eau et les légumes.Pour chaque tasse de purée, faire chauffer 3 tasses de lait Ajouter la purée chaude au lait chaud en brassant.Ajouter 2 à 3 cuillerées à table de bturre, un peu de crème claire «t itervir immédiatement.SOUPE AURORE 3 carottes I branche (le céleri 3 pommes de terre 3 oignons 1 pinte d\u2019eau bouillante 1\tpinte de lait 2\tc.à table de brune Sel \u2014 Poivre \u2014 Persil Laver tous les légumes et Un couper en morceaux, let cuire à l\u2019eau bouillante salée.Les passer en purée et passer aussi l'eau de cuisson.Remettre sur le feu.Chauffer le lait a\\er le beurre, du sel et du poivre Ajouter la purée au lait chaud en brassant.Servir immédiatement parsemé de persil.SOUPE AU BLE D INDE 2\u2019 r tasses de blé d'hote en conserve (creme) 1\toignon râpé 2\tc.à tb.de beurre 1 pinte de lait Faire revenir l'oignon dans le beurre sans le laisser tisse, 1er.Ajouter le blé d inde et Je laisser chauffer sur feu doux environ 5 à H minutes.Chauffer le lait au point d'ébullition, ajouter le blé d\u2019Inde, bien brasser, laisser sur feu doux 7 à E minutes.Servir avec des croûtons beurrés.SOUPE AU FAIN 1 pinte d'eau bouillante 1 oignon émince 3\tc.à tb.de graisse de éti ou de beurre 2 tasses de pain séché en pelUt dés 2 c.à tb.de ris ] pinte de lait Sel \u2014 Poivre Faire revenir l'oignon dans î» gras.Ajouter l'eau bouillante, lé riz, le pain, saler et poivrer.Cul» re doucement jusqu'à ce que 1* liz soit tendre 20 à 25 minutes.Chauffer le lait et l\u2019ajouter.Laisser sur feu doux 8 à 10 minute*; «ans laisser bouillir.LE GOURMET CANADIEN Lee lecrett de le cuisine canadienne d\u2019autrefois Un livre où vous retrouver» des recettes que vous croyie* perdues et dont le secret appartient à nos grand'mères.En vous procurant LE GOURMET CANADIEN, vous viendrt* en aide au petit groupe de Canadiens-français de Kingston (il Ontario qui, par l'entremise du Club Champlain de cette ville, tont une campagne pour trouver les fonds nécessaires à l'érection d\u2019une salle paroissiale pour compléter l'organisation de la paroisse Saint-François dont l'cglise a ouvert ses portes tn mars 1961.Faites oeuvre utile autant qu'le grcable: commandez votre exemplaire du GOURMET CANADIEN pour la modique somm\u2019e de S2.00, fi l'adresse suivante: Club Champlain (Gourmet Canadien), 6)2, nie Frontenac.Kingston, Ontario; Vous trouverez la farine FIVE ROSES chez voire épicier et à voire coo pérative tA FIVE ROSES FIVE ROSES lue au Québec sr les Québécois .F(VE Roses les meuniers les plus réputés au Canada LE 22 NOVEMBRE 1961 LA TERRE DE CHIEZ NOUS \u2014 PAGE 15 roui us altos NOTRE CRITIQUE ' i roui us huis w RADIO Violettes et vedettes // Au cours d\u2019une entrevue accordée à un animateur de \u2018 Partage du Matin\", une certaine Dr Trottier soutint que l\u2019on devrait davantage développer chez nos filles les qualités \"actives\" : une certaine agressivité, ambition, goût des études poussées, etc., plutôt que de jeter de l'eau sur leur enthousiasme et leur désir d'apprendre en leur rappelant inopportunément leur rôle \"d\u2019humbles violettes\" embaumant le foyer.On en fait des êtres passifs devant la vie et ses exigences ou des poupées sans âme uniquement préoccupées de chiffon et de mondanités.Il faut nuancer évidemment, mais le conseil i du bon.A la TV.quelles sortes de femmes met-on surtout en vedette ?Si l\u2019on s'en tient aux commentatrices, à CBFT deux femmes occupèrent la vedette durant quelques années : Nicole Germain et Michelle Tisseyre.Il est malaisé pour une femme d\u2019être juste quand elle en juge une autre.On pardonne difficilement à un être d\u2019être à la fois beau, intelligent, fortuné, distingué et choyé par la vie.Ces deux femmes remarquables, hélas! il faut bien le dire, furent admirées et enviées en secret par des milliers de petites québécoises que la nature ou la chance avaient moins favorisées.Mais les meilleures choses finissent par lasser.surtout comme ce fut la cas pour Mme Germain dont tout le travail était marqué au coin d\u2019un sourire qui ne manquait pas de devenir artificiel, c'était sa marque de commerce.A voir Nicole Germain interviewer des artistes, on se rendait compte comme il est difficile pour celui qui questionne de se faire oublier et de ne pas voler la vedette à la victime de la question.Mme Germain nous délaisse cette année, sans doute pour consacrer plus de temps à son académie de culture et de charme .Nous avons cependant encore rendez-vous avec Michelle Tisseyre, grande lady, qui vient chaque semaine minauder avec grâce devant des invités dont le choix n\u2019est pas toujours heureux.Tout y passe : chiffon, théâtre, arts et littérature.C\u2019est le carnet mondain en action.Mme Tisseyre a le don de grasseyer comme si elle avait la bouche pleine.Suzanne Avon donnait elle aussi dans ce travers \u2014 ce doit être très pàrisien\u201d .Il est parfois pénible de retourner défaire le \u2018vieux manteau à pépère\" pour en faire des culottes au p'tit dernier après avoir admiré fa ligne d\u2019une création de Marie-Paule ou touché au vaporeux tissu d\u2019une merveille de Bal-main .Dans la gamme des \u201ccharmeuses\", Mia Riddez elle aussi, sou- rit de toutes ses dents, avant, pendant et après ses émissions de l\u2019après-midi .Encore une fois, pourquoi ?Au canal 10, une personnalité forte.H u g u e 11 e Proulx, la canadienne \"au naturel\u201d :\tpiquante.spirituelle, mais encore un brin \"populo\u201d.\u201cCarrefour\u2019\u2019 semble placer la femme sur un autre palier.An-dréanne Lafond, un peu masculine d\u2019esprit et d'allure est narquoise avec ses invités, mais très honnête dans son travail.Renée Larochelle et Lisette Gervais sont toutes deux équilibrées, charmantes.On sent la culture sous leurs jolis minois.On ne vante plus les mérite d'une Judith Jasmin.Vous allez me dire que j'ai oublié Jeannine Paquet.Mais comme elle le dirait si bien elle-même, \"En somme\u201d, il faut \"moultes\u201d personnalités pour plaire au public.Une jolie poupée sophistiquée qui a si bien appris la diction, il faut que ça serve de temps en temps.Je rêve, pour compléter la galerie.d\u2019une commentatrice aux cheveux d'argent, femme équilibrée.qui saurait faire autre chose que de faire miroiter l'inaccessible .Je me souviens de certaines entrevues avec Germaine Guèvremont qui furent un régal.La belle figure de Marcelle Auclair a réveillé en moi cette nostalgie.Non pas une maman Alarie qui viendrait résoudre nos problèmes à coup de chapelet comme dans \"Nouvelles Illustrées\u201d, mais une femme mûrie par l\u2019âge et la vie, rassérénée et intelligente.Rassurons-nous, dans 10 ans, Mme Tisseyre aura vieilli.Elle sera charmante.MARIE-STEPHANE L'Institut dei Oblatat Missionnaire! de Marie Immaculée envole pour la première fois, trois équipes d« missionnaires en Afrique.Ces oblates se rendront au Tchad, au Natal et en Rhodésie du Nord.Elles auront è s'occuper de différentes oeuvres; au Tchad: école de couture, dispensaire et enseignement-au Natal: secrétariat paroissial et jardin d'enfance; en Rhodésie du Nord: secrétariat diocésain et action catholique.Sur la photo, nous voyons au premier plan Mlle Reine-AImée Welsh, directrice générale, qui salue Mlle Hortense Veillette partant pour le Tchad.De gauche é droite: Mlles Irène Trépa.nier (Natal), Martina Parrot (Rhodésie du Nord), Rachel Bisson (Tchad), Dorice Audet (Natal), Claudetu Rivest (Tchad) et Estelle Clavet (Rhodésie du Nord).N'apparait pas sur cette photo: Mlle Lucille Gilbert partant pour le Tchad.VENEZ GARÇONS ET FILLES Ancienne Lorette La J.R.C.fête ses VINGT ANS I.a section de la Jeunesse rurale catholique d\u2019Ancienne Lorette, près de Québec a fêté ses vingt ans dimanche soir dernier, le 19 novembre.Environ 125 jeunes et moins jeunes anciens membres de la J.R.C.de cette paroisse et membres actuels ont pris part à la fête qui a commencé par un banquet pour se terminer par une série de danses récréatives.Le président actuel de la section, M.Etienne Blanchel présidait le banquet et il a invité tour à tour à adresser la parole aux participants: M.l\u2019abbé Blaise Cliche, aumônier national de la J.R.C.; Mme Thérèse Beaumont-Hamel, ancienne présidente de la J.R.C.F.du diocèse ; M.l\u2019abbé Gaston Malte, aumônier local, M.J.Claude Huot, ancien président, Mlle Jeannine Hamel, présidente actuelle, M.l\u2019abbé Gi-guère, un des premiers aumôniers de la section.A la suite de ces allocutions, le président a dirigé un \"jeu\u2019\u2019 de chants en choeur suivi d\u2019un monologue humoristique donné par son auteur, M.Roméo Martel.Une troupe d\u2019amateurs de l\u2019endroit avait ensuite été invitée à présenter la pièce suivante : \"Antoine ne comprend rien\", de Jules Ferland.La soirée s\u2019est terminée par une série de danses récréatives qui ont mobilisé tous les participants.La soirée s\u2019est déroulée sous le signe do l\u2019entrain et de la fraternité ; elle fut l\u2019occasion de rap- COURS PAR CORRESPONDANCE Scientifique ou commercial, 8e à 12e année inclusivement.Attention spéciale aux adultes.Conversation anglaise (cours et disques).Cours complet ou matières séparées.Mêmes avantages que pour nos cours réguliers.Cours spécial de 6e et 7e année pour adultes.Diplôme de l\u2019Institut ou de l\u2019Instruction publique.COURS PAR CORRESPONDANCE ALIE\tton 306 est, rua SHERBROOKE, Montréal 18 \u2014 VI.2-5034 NOTRE MAISON MET L\u2019INSTRUCTION A LA PORTEE DE TOUS Votre prospectus, s'il vous plaît, sans obligation de ma pari.M., MME, MLLE .ADRESSE .VILLE.PROV.TEL.Scientifique ?Commercial ?Spécial pour adulte ?Anglais ?Autres cours ?peler les souvenirs des début! de la section de J.R.C.d\u2019Ancienne Lorette, débuts auxquels avait présidé avec une ténacité dont on se souvient.M.l\u2019abbé Plamondon.La section de J.R.C.d\u2019Ancienne Lorette a été vivante et active depuis 20 ans, sans interruption.Elle a fait sa large part pour fournir des dirigeants à la Fédération et des chefs danj le milieu.Les jeunes d\u2019Ancienne l.orHIe ont été particulièrement heureux de saluer parmi eux dimanche soir, outre les personnes déjà mentionnées, Henri Laberge, président du comité national de la J.R.C., M.l\u2019abbé Asselin et Yvon Faucher, aumônier et président de la Fédération du diocèse de Québec.(Suite à la paye 14) Petites annonces (Suite de la page 18) SI VOUS VOULEZ la qualité \u2014 commande/ poussins \"lignée Corvette\" pour la ponte \u2014 champion ne deux années de suit» au test I Ottawa.Nous avons aussi \"Light Sussex Maska\" ainsi que poussins A chair mélangés ou cochats COU-VOIR ST-HYACINTHE INC* St-Hyacinthe* Qu4.KHUMVriSMK Vous avez tout essayé sans succès \u2014 Pourquoi ne pas essayer le i# r'*de le plus efficace et le w dispendieux?\u2014 Pour *1.00, nous vous expédierons par la poste S paquets d'une once de graine d* céleri Indien (quantité suffisants pour un mois) avec les directions complètes en français sur chan \u2022 piquet LEI SEMENCES LAVAL.4*0.Bout.Libelle.L'abord-é-PlouH*, Qué.POULETTES \"Light Sussex\" en ponte A vendre, *2.00 - 10% acompte avec commande.ROGER GIRARD.Ste-Perpétue.dé Nicelel, P.O.POUSSINS pour la production des oeufs.Grande sélection disponible, en toute quantité au plus bas prix.\u2022 Poulettes légères M6.fi, poulettes lourdes $21.90, cochets lourds *2.90.Poulettes démarrées.Commander tôt et obtenez un escompte.GALT CHICK DEPOT.Gatt, Ont.RESULTATS qui comptent.HAN \"Nick Chick\" Leghornest l'oiseau qui rapporta de bons résultats.Grand choix de races et de croisements.Poussins de gril Vantress X Pilch White Rock.Poussins démar res.Ecrivez pour escompte spécial d'automne.KITCHENER BIG 4 HATCHERY.1011 King St.East.Kitchener.Ont.POUSSINS de couvoir canadien approuvé Springhill.Poulettes légères $26.75 lourdes *21.75, cochets lourds *2.90, non sexés *12.75.Poulettes démarrées.SPRINGHILL CHICK AGENCY, Preston, Ont.PRETS PRET AGRICOLE FEDERAL.Jus qu'A 120,000 sur garantie de la ferme.Jusqu'à *27.500 sur garan fie de ta ferme et du cheptel.Pour informations, écrire A : SOCIETE DU CREDIT AGRICOLE, chambre 74-a, Palais Montcalm, Québec 4.SERVICES POUR S'AMUSER en Société, livres très amusants.Prix 0.10, avec Nouveau Catalogue de farces gratis.MAGIC SHOP, Sandbeach, Yarmouth, N.S.AVE MARIA fFrèra de Saint-Gabriel).Revue idéala pour Famille \u2014 Joie des enfants.\u2014 Paraît vingt fois par an 32 pages illustrées dont 1* pages d'histoire» en 4 couleurs.Abonnement- *2.50.Adresse: AV R MARIA, USS est, bout.Gouln, Montréal 12.VIEUX, RPUISE T Les tablettes ta-niques Ostrex aident A ravigoter des milliers d'homme», femme» après 43.Seulement .49c.Toute» pharmacies.TERRES A VENDRE TERRE A vendre 165 arpents dont 15 arpents en bois, 150 cultivable», située sur la bord de l'eau.Aussi morceau de bols de 5 arpent» corn prenant bois de service dans la montagne de Rougemont compris avec la terre.MME MARIUS LE ROUX, St-césaire, Cté Rouville.J'AI EN MAIN 30 belles fermes h vendre de *10.000.00 et plus avec roulant complet et tracteur.De 15 A 100 vaches A lait.Aussi 2 épi cerles, boucheries licenciées, bon chiffre d'affaires.Venez me voir, le suis assuré de pouvoir vous ac commoder.Ecrire pour détail».LES IMMEUBLES DION, L'Ange-Gardien, Cté Rouville, P.Q.Tél.: Farn-ham AX.3 *250.FERME avicole à vendre, équipement moderne.Appelez à L'ASSOMPTION Terminus 7-3397.FERME MODELE exceptionnellement bien bâtie, sur la roule ! à 50 milles de Montréal, en plein» production; permis de lait avant* yeux.1300 Ibs de lait par |our.Troupeau composé de 40 tôtes presque toutes enregistrées dont 42 laitières, 10 vêleront d'ici le 15 janvier y compris 5 taures.6 taure» l'j A 2 ans, B génisses de l'année, 1 taureau an enregistré.125 »r penis de terre en culture.100 arpents boisés, nettoyeur d'étable et machinerie.Laiterie moderne \"Bulk Tank\" plancher terrazzo.Ecrire h Casa 42, SIS Avenu* Vigor, Montréal.TERRES DEMANDÉES TERRE DEMANDEE 200 A 300 arpents cultivés ou semi-cultivés, située dans les comtés Vaudreuil-Soulange.Don nez description et prix.CASE 39, SIS Avenue Vlger,.Montréal.REMEDES ECZEMOL Nouveau remède breveté, efficace contre forme sécha d'eczéma.Irritation peau devenant galeuse, démangeaison Insupportable.Soulagement rapide ; adultes et enfants.En vente seulement à : 4421 Des Erables, Montréal.HOMME marié, Age 27 ans, sérieux, sobre et honnête, cherche term* bien bâtie A louer ou prendre k moitié, avec préférence d'achat.Ecrire A MARCEL LARIVIERE, Rang des Lamoureux, Henryville, Clé Iberville.TERRE DEMANDEE en échange d'une maison tout près de Montréal.Voisine de l'église.S'adresser A *19 Riendaau, Notre-Dame du Sacré-Cœur, Cté Lapralrlt.PAGE 16 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE 22 NOVEMBRE 1961 1 Films à I affiche de la TV du 24 novembre au 1er décembre 1961 MONTREAL canal 2- (CBFT) VENDREDI, 24 novembre lh 30 - LC R.OEAU DE FER Américain.1948.Film de propagande de William Wellman.\u2014 Scénario simpliste.Réalisation soignée et habile.\u2014 Risque d'exciter è la haine Adultes.\u2022h 00 - MA VIE COMMENCE EN MALAISIE Britannique.1955.Drame de gu«r-rr de Jack Lee avec Virginia McKenna et Peter Finch.\u2014 En Malaisie.durant la dernière guerre, la longue et douloureuse marche d'un groupe d'Anglais vers un camp de prisonniers.\u2014 Oeuvre émouvante, magnifiquement réalisée et sobrement interprétée.\u2014 Courage.Fraternité.Note religieuse.Adulte* et adolescents.Ilh.34- UN HOMME A DETRUIRE Italo américain.1953.Drame policier d'Andrea Forzano.\u2014 Film Unt et laborieux.Paul Muni loue b r i Etalage poussé de misères morales et sociales.Adultes.SAMEDI, 25 novembre Hh 34 - ODETTE AGENT SECRET S 33 Britannique.1950.Drame d'espionnage de Herbert Wilcox.'\u2014 Ré-( \u2022 prenant d'une page d'histoire authentique.Mise en scène d'une pr.inde simplicité et d'une grande venté.Interprétation remarquablr.Héroïsme et abnégation.Note religieuse iuste Adultes et adolescents.LUNDI, 27 novembre lh 30 - CHEQUE AU PORTEUR F ançais.1942.Comédie vaudevil-ii de Jean Boyer.Bouffonnerie r norme qui se déroule A un rythme alerte.Plaisanteries vulgaires.Adultes, des réserves.MARDI, 28 novembre lh 00 - L'HOMME AU CHAPEAU ROND Français.1946.Drame de Pierre f 'jn avec Raimu et Aimé Clarionet ri rès l'oeuvre de Dostoievsky, i Pternel mari\u201d.Esprit du film t ù If a Dostoievsky.Réalisation « qnée.Benne photographie.Raimu n m.irguablc.Ensemble malsain.A déconseiller.MERCREDI, 29 novembre lh 30 \u2014 LE DIABLE BLANC italien.1947 Drame d'aventurrs r- Nuncio Malasomma.\u2014 Scénario if' s artificiel.Mise en scène pauvre Interprétation médiocre, sauf c e ae Rossano Brazzi.Adultes e» adolescents.JEUDI, 30 novembre lh 30 \u2014 MALOMBRA italien.1942.Drame romantique réalisé par Mario Soldat!.Mise *\tscène Intelligente d'un suiet dé-li'at.Climat insolite.Beaux exté-\"\u2022urs.- Atmosprère trouble.Sul- *\tde Adultes, des réserves.MONTREAL canal 10 - (CFTM-TV) VENDREDI, JC novembre lh.30 \u2014 UNE FILLE A PAPA Français, ma.Comédi» de René Gulssard.- Assej banal.- Adultes.Hh.tO \u2014 DERNIERE JEUNESSE Français.I,W.Drame psychotonique de Mus».\u2014 Bien réalisé.Belle photographie.Interprétation moyenne.\u2014 Film morbide, Immoral dans son thème, son dialogue et srs Images.A proscrire.IR.G.F.) SAMEDI, 25 novembre lh.13 \u2014 LES CROISADES Américain.1,35.Reconstitution historique de Cecil B de Mille.Film A grand spectacle, réall-é avec laite, mais souvent Artificiel.Interprétation inégal».- Adultes et adolescents, llh.to \u2014 UN PLIC Français.1,48.Drame policier rie Maurice de Canonqe.Histoire conventionnelle, traitée sans oriol-nallté, mais avec conscience ei conviction.Bonne inîerorétation.Belle figure de policier.Quelques violences.Adultes et adolescents.DIMANCHE.26 novembre 3h 30 \u2014 FUSILLE A L'AUBE Français.1950.Drame d'espionna-ge d'André Haguet.\u2014 Ensemble conventionnel mais intéressant.Réalisation moyenne.\u2014 Amour conjugal sain.Scènes délicates.Adultes.7h.30 \u2014 CLARA FT LES MECHANTS Fiançais.1957.Comédie de moeurs de Raoul André.Oscille entre plusieurs genres.Manque de pronfendeur.Ouelnues originalités.Fantaisie.Minou Drouet loue avec gentillesse.Adultes et adolescents.llh.10 \u2014 DANS LES FAUBOURGS DF LA VILLE Italien.1955.Drame policier de Carlo Llzzonl.\u2014 Du néoréalisme mineur.Construction dramatique habile.Excellents gros plans Souri de la justice et de la vérité.Adultes.LUNDI.27 novembre 3h 30 \u2014 L'EPF.RVIF.R NOIR Egyptien.1953.Drame d'aventures de Gianni Vernuccio.Film intéressant par son caractère typiquement arabe.Bons acteur* Violences.Scènes osées.Adultes» d*s réserves.7h.lS \u2014 I F CHATEAU DE I A DERNIERE CHANCE : (Clné-roman) Français.1946.Comédie loufooue de Jean Paul Paulin.Idée orlni-nale.Ensemble Incohérent et p*u drôle.Quelques gags bien venu*.Interprétation inèqale.\u2014 Tentative de suicide.Propos légers.Adultes, des réserves.11HJ0 \u2014 LEÇON nE CONDUITE Français.Cemédîe de Gill** Gran-qier.\u2014 Comédie sans prê»*ntion Bonne interprétation.\u2014 Adultes et adolescents.MARDI, 28 novembre 3h.30 \u2014 J'ACCUSE Français.1938.Drame symbolique d'Abel Gance.- Réalisation théâtrale d'une Idée généreuse.Trop grandiloquent.\u2014 Appel à la paix.Adultes et adolescents.MERCREDI, 29 novembre 2h.30 \u2014 LES AMOUREUX DE MARIANNE : Clné-revue Français.1954.Comédie de Jean Stelll.\u2014 Une comédie sans prétention, fort amusante et pleine d'entrain.Intéressante création de Gaby Morlay.\u2014 Adultes et adolescents.3h.30 \u2014 LA GRANDE VIE .Français.1951.Drame d'Henri Schneider.\u2014 Film tourné avec dt faibles moyens matériels mais bien fait.Bonne photo.Excellents interprètes.\u2014 Oeuvre positive malgré l'inconduite du héros.Adultes.JEUDI, 30 novembre 3h.38 \u2014 MON FRANGIN DU SENEGAL Français.1953.Comédie de Guy Lacourt.\u2014 Sans prétention, amusant et sympathique.Bons gags.Excellente interprétation \u2014 Ensemble sain.Quelques légèretés.Adultes.\u2022h.30 \u2014 MARDI ÇA SAIGNERA Américain.1954.Dramr policier de Hugo Gregonese.\u2014 Film dur et réaliste.Réalisation et Interprétation de qualité.\u2014 NobU.' ligure de prêtre.Un tueur monstrueux.Excr* de brutalités.Adultes, des réserves.OTTAWA, Canal 9 \u2018CBOFTI Les films présentés eu canal 9 sont les mc-mes que ceux du canal 3, à l'exception de ceux-ci : VENDREDI, 34 novembre llh.34 \u2014 AGENCE MATRIMONIALE Français.1957.Efudi de milieu de Jean-Paul Le Chanoi*.\u2014 Thème riche de valeur humaine Vérité.Réalisation sans éclat.Tre?t-cnnr Interprétation.\u2014 Sentiments noble* et généreux.Présentation sympathique d'un remariage après divorce.Adultes, des réserves.SAMEDI, 25 novembre Uh.34 \u2014 BATAILLON 999 Allemand.1959.Film de guerre do Harald Philipp.- Peintur* impitoyable Bonne reconstitution dr« combats.Excellente infrrof italien.Oeuvre positive.Cruaulét cl violences.Adultes.SHERBROOKE canal 7 - (CHLT-TV) VENDREDI, 34 novembre th.OO \u2014 MA VIE COMMENCE EN MALAISIE (Voir plus haut, canal 2) SAMEDI, 25 novembre Hh.30 \u2014 L'HOMME A LA CICATRICE Britannique.1,49.Drame de Lance Comfort.\u2014 Un film bien fall.Fort* tension dramatique.Création saisissante de Murray.\u2014 Confusion des valeurs morales.Adultai, des réserves.TROIS-RIVIERES canal 13 - (CKTM-TV) VENDREDI, 24 novembre lh.30 \u2014 HEIDI Suisse.1,52.Conte pour enfants de Luigi Comencini.\u2014 Conte simple et charmant.Beaux paysages de montagne.Interprétation |uste et sensible.\u2014 Film tonique.Tou*.A voir.th.OO \u2014 MA VIE COMMENCE EN MALAISIE (Voir plus haut, canal 2) Hh.JO - SCANDALE A LA COUR (Royal Scandai) Américain.1947.Comédie vaude-villesque d'Otto Preminger.- Film agréable.Mise en scène luxueuse.\u2014\tSituations risquées.Adultes, de* réserves.SAMEDI, 25 novembre 1!h.30 \u2014 LE TROISIEME HOMME Britannique.1949.Drame policier et psychologique de Carol Reed.\u2014 Scénario très bien construit.Réalisation très brillante, d'une grande beauté plastique.\u2014 Film d'une haute portée morale.Adultes.LUNDI, 27 novembre lh.30 \u2014 L'HOMME AUX GANTS GRIS Malien.1948.Drame policier de Camillo Mastrocinque.\u2014 Rocambo-lesque et banal.\u2014 Vol, meurtres, chantage et une situation irrégulière.Adultes, des réserves.MARDI, 28 novembre lh.30 \u2014 DE L'OR EN BARRES Britannique.1951.Comédie humoristique de Charles Crichton.\u2014 Rythme excellent avec un sens marqué du burlesque et de l'humour.Oeuvre originale et étincelante.\u2014 \u2014\tAdulte* et adolescents.MERCREDI, 29 novembre lh.30 \u2014 VOYAGE SENTIMENTAL Américain, 1947 Comédie sentimentale de Walter Lang.\u2014 Réalisation honnête.Interprétation de qualité.\u2014 Esprit de famille.Amour authentique.Adultes et adolescents.JEUDI, 30 novembre lh.30 - LE CARREFOUR DE LA MORT Américain.1946.Drame de Henry Hathaway.- Etude psychologique et sociale réalisée en profondeur.Mise en scène d'une grande perfection formelle.Interprétation remarquable.\u2014 Atmosphère pessimiste et étouffante.Adultes, des réserves.ROUYN-NORANDA Canal 4 (CKRN-TV) VENDREDI, 24 novembre ih.e» _ la comtesse aux PIEDS NUS Américain.1954.Drame psychologique de Joseph Manklewicz.\u2014 Etude de moeurs intéressante.Réalisation de qualité.Interprétation remarquable.\u2014 Plaidoyer indirectement positif.Comportement et scènes répréhensibles.Adultes, des réserves.th.éO \u2014 MA VIE COMMENCE EN MALAISIE (Voir plus haut, canal 2) SAMEDI, 25 novembre llh.24 \u2014 ULTRA SECRET Britannique.1953.Farce satirique de Mario Zampi.\u2014 Humour britannique.Une bonne réalisation en dépit du dénouement bâclé.Interprétation brillante.Adultes et adolescents.LUNDI, 27 novembre lh.00 \u2014 LA PATROUILLE INFERNALE Américain.1954.Film de guerre de Stuart Heisler.\u2014 Décor de la lungle bien hollywoodien.\u2014 Scénario conventionnel.\u2014 Réalisation honnête.\u2014 Scènes violentes tt cruelles Adultes.MARDI 28 novembre Ih.CO \u2014 COUP DE FEU AU MATIN Américain.1953.Film d'espionnage de Robert Parrish.\u2014 Bon policier.Quelques invraisemblances.\u2014 Interprétation de qualité.\u2014 Adultes et adolescents.MERCREDI, 29 novembre lh.OO \u2014 LE TRAIN SIFFLERA TROIS FOIS Américain.1952.Western de Fred Zinnemann.\u2014 Western de grande qualité, se haussant parfois à la tragédie.Technique remarquablr.Interprétation excellente.\u2014 Film tonique.Sens du devoir.Evocation d'une liaison.Adultes.JEUDI, 30 novembre lh 00 \u2014 L'AFFAIRE DE LA 99* RUE Américain.1953.Film de ganster de Phil Karlson.\u2014 Policier conventionnel, mais réalisé soigneusement.Bon suspense.Interprétation de qualité.\u2014 Nombreuses scènes de violence confinant parfois au sadisme.Atmosphère trouble et révoltante Adultes, des réserves.plus qu'usé.\u2014 Atmosphère ét violence et de jalousie.Idée de vengeance dominante.\u2014 Adultes, des réserves.llh.15 \u2014 UN HOMME TRAQUE Américain 1955.Western psychologique de Ray Milland.\u2014 Film humain et bien réalisé.Intérêt soutenu.Excellente Interprétation.\u2014 Généreux et positif.Scènes réalistes.Adultes.SAMEDI, 25 novembre llh.15 \u2014 LES ECHAPPES DU NEANT Américain.1956.Drame d'aventures de John Farrow.- Film intéressant bien réaltsé et bien Interprété.Suspense.Manque d'authenticité du dialogue.\u2014 Energie morale, abnégation, dévouement, concession A la théorie de l'euthanasie.Adultes.LUNDI, 27 novembre 12H.45 \u2014 UN HOMME TRAQUE (Voir plus haut, vendredi, 24\tnovembre) MARDI, 28 novembre 12h.4J \u2014 LES ECHAPPES DU NEANT (Voir plus haut, samedi, 25\tnovembre) MERCREDI, 29 novembre 12h.45 \u2014 UN HOMME TRAQUE (Voir plus haut, vendredi 24 novembre) 2h.30 \u2014 LE DIABLE BLANC Italien.1947.Drame d'aventures de Nunz\u2019o Malasomma.\u2014 Scénarlc très artificiel.Mise en scène pauvre Interprétation médiocre, sauf celle de Rossano Brass!.\u2014 Adultes et adolescents.JEUDI, 30 novembre 12h.45 \u2014 OPIUM Américain.1948.Drame policier de Robert Stevenson.\u2014 Hisloiri originale menée à un rythme soute nu.\u2014 Adultes et adolescents 4 Québec 12 Jonquière 3 Rimouski 9 Matane 5 New-Carlisle VENDREDI, 24 novembr, »h.0O \u2014 MA VIE COMMENCE \u2022\tEN MALAISIE (Voir plus haut, vendredi, canal 2) (CFCM-TV, Québec) Canal 4 VENDREDI.24 novembre 12h.« \u2014 LA FEMME QUI FAILLIT ETRE LYNCHEE Américain.1952.Western d'Allan Dwan.\u2014 Très moyen au thème (CBAFT, Moncton) canal 11 La* film* présentés su Canal 11, Moncton, sont les mt.ses que ceux présentés au Canal 3, Monlréal, sauf qu'ils la sont 1 heur» plus lard, htura de l'Atlantique.NOTRE ROMAN FEUILLETON - 2 BRUNO t endant longtemps, Bruno tinl la lettre devant lui, en examinant l\u2019é-niUire hachée, nerveuse, haut- jambée.M la reconnaissait.11 eût préfère ne pas la reconnaître.Et pourtant il se morigénait en lui-même, mi reproche montait de son subconscient.C'était une lettre de Gil-n\\ pourquoi ne pas ressentir de contentement?Mais plus il cher-1 hait de contentement en lui, moins il lui en venait.Une sorte \u2022 -e d-u.s 19.'.-.E'offe* attrayantes * end Le* s\tiftrenr.Commissions fl*\tr b.»« cri* ccmo'ets boni* grj'u'ts P if*.femes e* partiel.E ->s ¦« Tce ne recule ccccrtunité 'rsn-iio fcc' e; cce* éenan-RODNEY TAILORING COM-k»ANY D?pt 'T', Caser 3011, Montréal.VENOEZ NOS VETEMENTS, taillés sur.meit r-s JirtC\u2019em*-aux citent* du» «rtf .v c \u2022 r; Ce \u2022nrrxsvon gé narifuss ?» oen?*' vé\u2019ernents.F j.-iti dat>'e cCec\u2019-c- ce tissus pou surompe,-hiver *t 1*62 bty |r*s e» alu* fcuveeu* E»ceriencs P)« \u2022\u2022*:-*>13.r * LEEDS TAILOR INO Cava 147, Station \"N Mont-r»al FAITES $75.00 ET PLUS DETAILLANTS séreux cemandés.psur d.s\u2019rrbuer ne?preouit?ce haut® duaiit® 3ro-:ses.proaui*?chimiaues, 0i»,tigtie.e?\"nce?.article* oe toile\"® medicament», vitamines, cire b'sncn-t etc Grevé commission, t»»'is cadeaux.?péci«w« Promotion Immediate à vendeur* c expérience, > \u2022.\tla compa- gnie DES PRODUITS \"METEOR\", é1)! da Fleurimont, Montréal.ACHETEZ aux prix du gros I Montre» Sursi?bague?ce c-amants, ç imeras Kodak rao c« Transistor, Mio-r» » irique?ce maroje et *cc» .:o r* s Cataicgue gratuit Age k demande?DELMAR IMPORTERS, 54 Wellington West, T sronfo.A IG U » i A G ï iarni** St-.- irf Oifer, huilt» SIX:\t:l i>.v*r ?brisés.Travail *j,»r *\u2022?ri\t«»;r t Service de 74 heur,».\tL\u2019AGENCE D AlOUISAOc STEWART, 101 Augusta.SiVTSl Q«é PERMIS*! s g'j'Wt I sme* clipper* vache*.mouton*.S0c nuit* Réi>» ron» cliot>c?ri br>s4s.Ouvrage qsran-ti Servie 2» heures ADPESSEZ: SHOP O AIGUISAGE STEWART, 171 \u2014 A Provint.Saral.Oué.AIGUISONS le.r-s tondeuses, cou-tejux- hache viande Ouvrage garanti 3.7.5 p»u* m sije Réparons vrn-\u2022don* tx»deusei lame» neuves garantie» coud?* Tondeuse* »«cond® main LEOPMILE LAÇASSE.Saint-Gervji*.BnlUcnjé»-» ATTENTION Cultivateur» I Economise* d*n» '* r^iurjtion de tondeu ses d\u2019animaux Un atelier est ouvert ! votre disposition Ouvrage garanti par mécanicien* e«i**rt* en réparation Stewart *dres»- MACHINE SHOP CLIPPÎ* Ste-Ann® d« Sorel, Cîé Ricntliau AIGUISAGE * \u2019'i AIGUISONS, réparon* lama» clip per* vaches, moutons, .50 huila ouvrage garanti tondre votra trou peau, service 24 heures.hu*l# gra t.?STATION D\u2019AIGUISAGE STEWART.332 Princ®, Sorel, P.Qué.AIGUISAGE garanti: tondeuses toutes sorte?A l'huile, au carborundum Ccupe durable Si 00 set.Ajou-te; fr«'» de retour.LA CIE O\u2019AI-CUISAGE, Saint-Our», Cté Richelieu.animaux à vendre VACHES LAITIERES, pur sang du commerciales, venant des meilleurs troureeux de l'Ontario, négative* A In Brucellose.Nous recevo\"* a»*» troupeaux de 30 vaches chaq h» jetc Ne?prix »t I* qualité de no» suit's PCU5 tent les plus gros V»n de.r» de Pé\u2019ail laitier du Québec.Ncc» ce* en* toute compétition.S norf,*®r a M.LOUIS, a.»., FERME ROLLAND CHARBONNEAU 1S1 Bas Grand® Côte.St®-Ros®.cté Laval.Têl.: NAtional S-t2J«.A VENDRE A bonnes condition» d® raiement.vaches vêlant à l automne eu fraîche au lait, prove nant ce l'Ontario et du Quabec Na gat.ve», vaccinées A la brucellove Certificat fourni pour chaque vache PAUL-EMILE TRUOEAU.Rang-du-Lac, Boucherville, rouf® no 2, comfé d® Chambly, têl.OL.5-5741.NOUS recevons toutes les semait\u2019*»» 30 vaches laitières provenant d-s troupeaux c On\u2019ario, pur sang ou croisées Scus la zone fédérale pour la brucellose.Nos prix sont de» plus ba« CLAUDE DAGENAIS, 2S7 Bas lainte-Thérès®.Tél.: TA.3-2217.SERVICE d\u2019aujuis.sge lames clipper» vache* mouton*.huile .50.Serve* 24 heure, huila gratis ouvrage garanti.Adresse* PROPRIETAIRE O AIOUISAG-Ï STEWART, 2*» Princ® Dont.P.Sorel.NI SOYEZ PAS u Chercheur d® »>¦), fion Part*.; %- affaires pour vous même avec nctr® capital.Pas d» temps dur.pa* ce certe de temps toujours votre crcpre bour a®»-* D-r centaine?font e~ moyen h* 3e S3.0Cn.CC a Sî C*C*C.00 de profits 3 année en année Les ventes Vont toujours en augmentant Nous vous fournissons la marchandise et I équipem-.-nt nécesîâ're?s crédit.2fj produits de qualit* garantie; tan supDiements de nourriture, épl-ie?,trait?, médicaments, cos-mî'iaues.detergent?, désinfectants jt une ligne complete pour la Fer it»« Experience de vente non re Ou'.a\tOcca .nn merveilleuse d® poüéder un commerce p'aisant, di-)\u201de ¦?» prcfitab'e garanti par une .vieille Compaonie eVc' e depuis 31 ¦sn» Ecrire a G LAURIN, Présidant, Produit* Paul® Limitée, 21 \u20224t.ru* St-Paul t.Sonfréal.JP SCI AUX DE MANUFACTURE.V3\u2018»de.\u2019 nos b * nylon peur dames, premier* quai \u2019é.meene sans cou-Ture J paires peur 11.CO.bas nylon dataiiie?ü.CO la paire, garantis 30 fours ou remplacé?gratuitement.9»» ifretch\" honme?et garçons, gs'-snM.prix détai a partir de .65 *t ban Ion.As:crtirr.ent spécial d?lingerip a »re?ra?prix.Li-yrsison immediate Fra ?de post® osréi Detail?et liste de prix, écrivez\tMERLIN HOSIERY MILLS, Boite 222, Outremont, 7/ont-r»*l i.P O.AGENTS carte?de Noel.Faite* 4/)*.d-?profit en vendant nos ma-gnifigue*, carie:, papier d'empdllaga pour cadeaux, jeux oe carte;, car te» toutes occasion?, \u2019 scotch tape\"; é v-' NOUVEAUTES I^AURICE, #u!l Des Erables, Montréal 35.AIGUISAGE coupe durable EXCLUSIF Sarvic® O\u2019.ii )'«*\u2022* |« lames tondeuses (Clipper*) v.sches.mou tons etc prix .7! I® set, coup® durant* à cn,*qu« set ; nous répsrpn* tondauvea (clipper») brisAe*.Cuit ootm spécialité, travail garanti, donnons l\u2019huile spéciel* grjti*.iervict rapide.Un* '*fjl« >i|ra»*.* pour I® pro vin-:®.L'Usine d'aiguisage STEWART ?i.si* Therès®, TAIbot 3-3571.J\u2019AI A VENDRE d-, *\u201e, , \"Arp»\u2019\u2019 de tracteur Ford (>\u201e, pneus 10 X 78 PAUL CASTON-GUAY, Ans® d® Vaudr«uil.v»j dreuil.Tél.; BE.4 3507 TRACTEUR Oliver 550 ave >- « A fumier 3C0 heure» d'o.ivrvj-aussi silo 14 X 77.Cau*® mortal \u2022 Mm® ÛMER RENAUD, rout* | rang du Petit Brûlé, Ste Scholar.que.Tél.: 258-3177.TRAYEUSE Salon de Laval .v \"F\" coule et pesa le lait et U en duit au bidon ou au réserva r »u.) n»atlqu*ment.Prix d'achat 5.\t' vendrai» A prix d\u2019aubain® v*>\t) GEORGES DUPUIS, Boit* PjUu 119, Rockland, Ont.LA PORCHERIE DE ST-LEON LTD.ST-LEON, MANITOBA Demanda gérant avec expérience pour porcherie moderne, nettoyage * l'eau (lagoon type).Capacité de 4,S00 porc» par année.Ecrive» à : ROMEO CINQ-MARS tecrétaire, Somerset, Manitoba.ON DEMANDE ON DEMANDE A acheter fer fy.cuivre, plomb, zmc.alurn ut\u201d .r>, teries, guenilles, etc Meill-jr» pr i payés.Nous avons en m» » \\ tuyau usage d® toutes grn r» vendre Réservoirs A ri.m 1* usagés pour ponceaux A vend'?QUEBEC ENTREPOT ENRG J.'S.Lalemant (coin Dorchester) Ouéa>- HOMMES DEMANDÉS HOMME DEMANDE pour travail sur ferme laitière.Emploi 4 l\u2019année.Salaire A discuter.Fair® suivra correspondance par courrier.S\u2019adresser A AURELE OENDRON, St Cesair®, P.Oué.Al BESOIN couplo sxpérlmenté avec grand» enfant», prttniirit soin troupeau laitier.Référence» exigée».E.COTE, Cas® PotUU tli.Mario-ville.Cté Rouvill\u2022 NOUS achetons les anlmtu* mom ou vivants et nous oflro»'* » :n prix Nous allons cherchei t maux A 30 ou 35 mille» au> »t virons de Saint-Hyacinthe charges renversée» A PR 2939 A.PICARO ENRG EntrepY dan» I® 4® Rang Saint/ Ro*4l>«.Saint-Hyacinth®.NOUS ACHETONS toute* \u2019\u2022» H sacs de jute et payon» le» ¦ i prix R.MEISELS.24»l.St Patrick.Montréal.Tél.: WE.2-4577.ACHETERAIS 2D brçb.?I- t deux ans.J.EMILE FEIMl, S» Jo vil® R.R.2, Tél.I 425-3597 ACHETONS animaux morM i dentés Appelez chargo RENE OUELLETTE, St J®r6m» GEnéral 2-40tl.CHERCHE A placer jument ?>\u2022 l\u2019hiver O.BAX, 442 ru® lu San venir, St-Martin, P Qué poussins - poulettes!; POUSSINS-POULETTES VO; » < rez ce qu\u2019il y a de mieux cou-mandant no» poussins Ligné-*» Wut la chair.Arbor Acre, 1ère g- * ration; pour la ponte.Hy-Liiv* Au»v Leghorn blanch»1* et Light COUVOIR BOIRE 1 FRERES Wickham, cté Drummond POULETTES, poussin» méi.i.»;z«i cochet» Pour la ponte I® pnu'eh* Shaver Starcro** 288.Race» » d \u2022 \u2022 fin»- Light Sussex.P R 9 t*c Pour la chair: Arbor Acic COU VOIR DE PONT VIAU, 71 Boü de» Laurenlide», Ponl-V.» Mont réal 40 r O.Tél.MOntcalm » 7*1* LIVRAISON à votre Choix Pour! le» lourde» A chair 55.90 S.V.P.inclure acompte d- \u2022 y\u2018 cent avec votre command*, ur 171» Hamilton, Ont.RACES améliorée» pour la P°n,?Ame» In Cross, haute produrhon re gulière Oeut* de grosseur» e» n qualité A prime.Conversion ahmeit^ taire exceptionnelle.Oeut» bimc» * brun» disponibles.Pour plu* ani pies informations, en ¦«\u2018«'K*»'' ve, » AMES IH CROSS, Sherbrook®, Qué.LES POULETTES Ame! de I * ' semaines produiront plu! tn: «utrei variétés disponible! Inn.n lion sur command, C>M '» da commander votre de poulets d, gril.B«Ar HA' CHERY.ru.Talbol.Sherbrooke., Bolt.171, Hamilton, Ont.LES POULETTES Caihman .; ' (ournironl non seulement d'oeuts et vous apporteront plus de profit que toutes autre' r,n- ¦ mais leur coût Initial est best.™* moins alevé que dans bien d aub ' cas.Lors des épreuves an hé'- \" du Missouri pour la trophée Jl in» période de trois ans, les Ptyi \u2022 Cashman rapportèrent la P'u' \u201c revenu au dessus du coût -¦ nourriture et du poussin R»l-i»r' allestanl c.lait vous sera -nv\"' sur demande.Nous avon! en\" ; tes les races populaire! é P\"' * \u2022t h deux lins, poulets da J' '¦ poulette! plus Agées »\tJ semaines.Olndonn.au».CeUind'''.TWEDDLB CHICK HATCHERIES LIMITED, Fergus 4, Ont.POUSSINS, lignées .spécialisée! pour la pont, el pour la chai.Ire couvolr opéra .nnuellemen -mander notre nouveau eaunu ' COUVOIR VAUOREUIL, Oorlwl, P.Oué.(Snil des r ;rains qu\u2019on entend tel et là Crosse production .lute s iciété financière de grand style est en train d\u2019assécher, d ms la région d'Ottawa, un marécago suffisamment étendu pour y pro luire tous les oignons eonsom tués au pays bon an mal an, i léelare récemment un conféten cier a i .\u2022¦ de ces réunions agis coles Il y .cet autre conférenci >i qui déplore l'avènement d'un f u t mouvement d\u2019intégration Luis les choux de Siam de tabla cette fois.Une production, à son tire, qui était répartie à plu sieurs fermes d'un comté onto rien il > a quelques années i peine, mais qui.aujourd\u2019hui, est passée aux mains de quelques-uns C es derniers louent eux aussi d \u2022» terres pour grossir leur produ ¦ tion ou encore font de la pro faction à contrat, parfois let feux en même temps.Vive inquiétude En ce qui a trait à la concur rence des conserveries elles-mô mes.c'est dans les pois qu'ella se ferait sentir le plus durement.A trave;> les observations, il e;l cependant facile de se rendra compte que cette concurrence s'exerce déjà et s\u2019exercera da vantage demain à la production d'autres legumes.Les mêmes ob serrations trahissent une vive inquiétude sur le sort qui attend demain le producteur dépourvu des moyens d'action et des capi taux dont disposent les grande» conserveries.Comme principal moyen de pi rer au pire : la force de l\u2019union; le groupement des producteur intéressés en des offices de vente, puissants.Ces offices pourraient également servir de centres dis posant de machines achetées el employées en coopération.Surtout, de faire remarquai les conseillers les plus sérieux, pas de lutte entre offices et co opératives.Ces deux genres d\u2019o> ganismes sont nécessaires et v.complètent dans la plupart des cas .cil outre d\u2019être formés de gens qui ont des intérêts iden tiques.Dans l\u2019industrie ?.Et puisque les conservent'.! décident de se faire cultivateur, pourquoi les cultivateurs ne v.donneraient-ils pas la main pom se faire conserveurs ou exploitants de conserveries?C\u2019est la question que se .ont posée la .semaine dernière I-.fournisseurs de légumes du comic de Kent, dans le sud-ouest -le l\u2019Ontario, lors du congrès annuel Je leur association.L\u2019une de leurs résolutions pu t l\u2019Office des Marchés de l'Ontario d'étudier la question, d\u2019explorci les possibilités et l\u2019à-propos d\u2019éi i blir des coopératives de mise eu conserve et des usines coopéra lives de transformation régie» bar les producteurs, au cas où Us conserveries décideraient tie pénétrer plus avant dans le do-inaina d* la production elle-même.Industries fautives du cours de la même réunion, quelques membres d'une mission cdmmereiale ont commenté les observations qu\u2019ils furent à même de faire -lors de leur randonnée en Grande-Bretagne et en Europe occidentale l\u2019été dernier.Tous ont ^exprimé la conviction qu\u2019à l'aide d'uue subvention minime,- il ^serait possible d\u2019exporter des conserves canadiennes à ces pays et principalement des conserves de tomates et jus de tomates Tous, l\u2019un après l\u2019autre, ont déclaré que les dirigeants des industries de la conserve sont loin de montrer l\u2019intérêt et I>.prit de collaboration voulnj (.» ce qui a trait à la .satisfaction des débouchés latents outre-nm ou à la recherche de lurch i éventuels en faveur des .i vc.s canadiennes.Pourquoi la vous offre-t-elle 4 sortes d'huiles à moteur?pour faire comme les autres?.pour satisfaire des besoins différents?________________ pour satisfaire les besoins spécifiques des cultivateurs?.___________________ 1\tPour répondre aux besoin» des différentes machines utilisées en agriculture.2\tPour assurer le fonctionnement économique et efficace de la machinerie agricole.3\tPour vous procurer une plus grande «alisfaclion.Ce message est publié (lui, votre intérêt par le Service des produits pétroliers de la Fédérée.PAGE 20 \u2014 LA TERRE DI CHEZ NOUS LIE 22 NOVEMBRE 1961 "]
Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.
Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.