La terre de chez nous, 27 août 1969, mercredi 27 août 1969

[" mMi 1 U 3 i'f 3 fl U 3?\tT 3JLUH WïS?w; VT 30 Port payé à Québec Vol.XLI \u2014 No 23 \u2014 Montréal, 27 août 1969 fl ~y-\t\u2022?e le laboratoire du Collège Macdonald permet d'exécuter 55,000 analyse par mois.Les résultats de ces tests sont communiqués mensuellement aux producteurs abonnés.Rappelons ici.qu'utilisant le lait d'une seule traite.le pourcentage de gras ne peut être comparable à celui indiqué sur votre paie de lait.On sait que pour déterminer ce dernier, des échantillons ont été prélevés à chaque ramassage et qu'ainsi, on tient compte des variations courantes de la teneur en gras d\u2019un troupeau.Donc, ces tests servent uniquement aux producteurs de lait pour la gestion de leur ferme.Aide sur la ferme Chaque mois, un technicien diplômé d'un institut de technologie agricole ou du Collège Macdonald.rend visite aux abonnés.Il se préoccupe surtout des problèmes de production tout en aidant le producteur à interpréter les recommandations qui sont contenues dans son rapport mensuel.ainsi qu'à compléter sa formule de renseignements, en plus de s'enquérir d\u2019informations sur I L.es differents regroupements dans les tableaux 3 et -4 sont obtenus de la façon suivante: on place d\u2019abord par ordre l croissant, selon le cas, la grosseur des troupeaux, la pesanteur des vaches, etc.puis on divise en cinq groupes égaux.Les données utilisées sont les rendements de 337 troupeaux et de leurs 11,390 laitières, après un an de contrôle laitier.l'alimentation, la qualité du fourrage et la valeur nutritive du lait.Ses assistants s'occupent par la suite d\u2019envoyer ces renseignements avec les échantillons, au laboratoire d'analyses du lait.Ils sont au nombre de seize à parcourir la province et visitent en moyenne 42 troupeaux par mois.Troupeaux contrôlés Au 31 décembre 1968, le DU AS compte 953 troupeaux enregistrés dont 834 au Québec, et de ces derniers, 790 sont soumis au contrôle; ce qui fait au total 30,600 vaches dont 27,000 dans notre province.(Voir tableau I pour répartition par régions).Dans notre province, 337 troupeaux terminaient en 1968, une année complète de contrôle.La moyenne de vaches par troupeau est de 33.8, la production moyenne par vache de 10,275 Ibs à un test de gras de 3.6%.Les 121 troupeaux qui ont complété deux années d'analyses ont augmenté en moyenne dé 511 Ibs, leur volume de production par vache.Ce qui se traduit par une hausse de revenu de S30.00 par laitière après avoir déduit le coût de l'alimentation.(Voir tableau II).Après ces deux années, on a dénombré plusieurs vaches enregistrant une production de lait jusqu'à 4,000 Ibs supérieure à ce qu\u2019elle était au début.Même si le but premier des services d'analyses est de procurer au producteur laitier des renseignements concernant directement son troupeau et son exploitation, il demeure toutefois qu\u2019il est possible, grâce aux énormes possibilités qu\u2019offre l\u2019électronique d\u2019utiliser cette masse de don- TABLEAU ! NOMBRE DE TROUPEAUX ENREGISTRÉS AU SERVICE D'ANALYSE DES TROUPEAUX LAITIERS\t\t RELIONS X(,KI( OI LS\tNOMBRE DETROLTEAl X\t\tNOMBRE \tFNRFGISI KFN\tDE VACHES Région du Bas du Fleuve\t42\t1.032 Région de Québec\t117\t3.382 Région du Sud de Québec\t47\t1.283 Région de Nicolet\t119\t3,900 Région des Cantons de l'Est\t76\t2.568 Région de Richelieu\t121\t4.433 Région du Sud-Ouest de Montréal\t161\t5,623 Région de l'Outaouais\t28\t904 Région du Nord-Ouest Québécois\t\t Région du Nord de Montréal\t58\t1.931 Région de la Mauricie\t37\t1,071 Région du Lac St-Jean\t28\t798 total pour la province\t834\t26,925 S O TE: Tes troupeaux dans ce tableau ne sont pas les seuls à être soumis à\t\t un contrôle laitier, puisqu entre autres\ten l%7 il v en avait '417 d'inscrits\t au contrôle d'aptitudes fédéral IKOE\tet qu\u2019en IV65.3.500\tcultivateurs avaient soumis SB.(XX) vaches à celui du\tservice provincial.\t TA BLEA U 2 RENDEMENT MOYEN DE 121 TROUPEAUX APRES DEUX ANNÉES DE CONTROLE AU SERVICE D'ANALYSE DES TROUPEAUX LAITIERS \t1967\tI96X\tVARIATION Généralités\t\t\t Nombre moyen de vaches\t33.2\t34.8\t+ 1.6 Pesanteur moyenne\t1.137\t1.124\t13 Nombre de jours en lactation ('» )\t81.5\t81.0\t.5 Production par tache\t\t\t Lait (Ibs)\t10.085 10,596\t\t+ 511 Matière grasse (U t\t3.70\t3.68\t.02 Protéines C \u2022 )\t3.24\t3.20\t.04 Aliments consommés par vache\t\t\t Tourteau (Ibs)\t3,1 10\t3,290\t+ 180 Ensilage (tonnes)\t3.02\t3.12\t+ .10 Loin (tonnes)\t2.32\t2.13\t.20 l\u2019âturage (équivalent en tonnes de foin)\t2.20\t2.10\t.10 Retenu par tache(S)\t\t\t Brut\t493\t522\t+ 29 Net (moins le coût de l\u2019alimc .ution)\t294\t324\t+ 30 Coût de l\u2019alimentation et de la main-d\u2019oeutre(S)\t\t\t Coût de l\u2019alimentation au KM) Ibs de lait\t1.98\t1.87\t.11 Coût de la main d'oeuvre au 100 Ibs de lait Rendement d\u2019une unité de travail\t.91\t.85\t.06 par 1 .(MM) Ibs de lait\t238\t247\t+ Il S fc *\tT' >o.;¦ \ti\\i|| \t¦\t¦ ÎJsHSKrfL'j .tSJSMBKSrj \t nées accumulées à localiser les problèmes et à trouver des solutions au bénéfice de l'ensemble des producteurs de lait.Nous vous invitons à analyser les nombreux tableaux que nous vous reproduisons pour vous en convaincre, et qui pourront sûrement apporter un enseignement utile non seulement au producteur individuel, mais à plus d'un aspect, à toute l'industrie laitière québécoise.Communiqué de la federation des Producteurs de l.ait Industriel du Québec TABLEAUS LE NOMBRE DE TETES DANS UN TROUPEAU A PEU DE RAPPORT AVEC LE TAUX DE PRODUCTION ET LE COUT D'ALIMENTATION.LA MAIN D'OEUVRE TEND CEPENDANT A ETRE PLUS EFFICACEMENT UTILISÉE DANS LES TROUPEAUX LES PLUS GROS (\u2022KOI P FS\tMOYENNES !'