La terre de chez nous, 16 octobre 1974, mercredi 16 octobre 1974

[" ¦gQBnUME9BB&&BE 'HBSBàttXsaausz UtMW saaggaaaftraarayr BBHBHI c^csa cami \u2014- ymsm mm Salon International de ragriculture et de ralimentatim 6 JOURS SEULEMENT 29oct au 3nov.74 PLACE BONAVENTURE MONTRÉAL, QUÉBEC Programme des manifestations publiques et principaux événements pages 11-12-13-14 Organiser le boeuf page 15 \u2022 NICOLET: Non à l\u2019assurance- récoSte obligatoire page 10 Assemblées générales de l\u2019UPA LAURENTIDES: DE CHEZ N OUS LE SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE FRANÇAIS D'AMÉRIQUE - Port payé à Québec VOL XUV - No 32 Montréal, 16 octobre 1974 2000 agriculteurs déçus mais bien plus convaincus pages 3-8-9-10-24 AU CEGEP STE-FOY \t\t \t\t< :-sw , ' ' - L'opinion rurale \tm\t Combien d'agriculteurs peuvent démontrer que leur ferme est rentable?À la veille de m'installer comme agriculteur.même si je m\u2019y prépare depuis dix ans, j'éprouve le sentiment qu'il va falloir lutter fort pour se tailler une place au soleil, que ce n'est pas tout d'avoir une ferme à exploiter.Je me rends compte que j'entre en agriculture à un montent'crucial et qu'il va me falloir serrer les coudes avec ceux qui luttent déjà depuis longtemps.J'ai un projet d'exploitation qui peut être rentable, des instruments, des connaissances.mais aui peut jurer de la rentabilité d'une exploitation agricole?Je me demande combien il r a d'agriculteurs qui peuvent démontrer avec chiffres à l'appui que leur ferme est rentable?Depuis combien d'années elle l'est et si on peut prévoir quelle sera rentable pour au poins vingt ans! Qui peut répondre à ça?Qui peut donner ses recettes de succès?Je ne veux pas parler de ces vedettes de la production industrielle qui ont des centaines de vaches et des centaines de milliers de dollars en crédit! Ces champions, on ne les a que trop ms! Non je parle d'un exploitant seul avec sa famille.Si le grand idéal de tous les agriculteurs québécois, c'est de devenir un producteur industriel millionnaire, je n'y suis pour personne.Si l'agriculture québécoise ne peut souffrir l'existence de cultivateurs qui font leur métier par amour, sans rêver à la fortune, laissons la place à ceux cjiti ont été dépossédés de leurs forêts! D accord, il faut que l'agriculture fasse vivre son homme, sa famille aussi.Sans revenir en arrière, il serait peut-être bon d'aller voir les vieux qui ont cultivé la terre avant nous.Ils sont faciles à rencontrer dans les foyers de vieillards qu'on a dans la plupart des villages! Il serait peut être bon de faire un examen de la situation en ayant les données du passé.On devrait peut-être se mettre à douter de la science, du pro- grès qu'on fauche trop souvent sans regarder l'ivraie que celte récolte contient.Combien de \"bulk tanks\" ont été à l'origine d'abandons?Combien de ceux-là avaient raison de ne pas vouloir le progrès qui endette sans promettre des lendemains souriants et qu'on a laissé tomber malgré leur compétence comme agriculteur?Je suis prêt à me battre pour que l'agriculteur que je serai, comme d'autres.puisse vivre de son travail, avec justice.À condition que ça ne se fasse pas sous tension, dans des marchandages qui se font au détriment des moins criards, des plus petits.Au.x conditions de fonctionnaires qui savent où ils vont, devant des agriculteurs cherchant sans t'avoir la pilule miracle du jour qui peut tuer demain.Solidarité d'accord mais pas celle qui est courante et quémandante des chambres de commerce.' Le \"lobbying\", oui.mais pas comme institution.J \u2018at tends des réponses.L.Gilles Savard St-Henri de Taillon Lac-St-Jean la semaine agricole Un + un égalent 7 La régularisation closeaux Les gouvernements fédéral et provincial ont annoncé la création d\u2019un comité pour l\u2019étude de la régularisation des eaux dans la région de Montréal.MM.Claude Triquet du ministère québécois des Richesses naturelles et Harry Rosemberg d\u2019Environnement-Canada en assumeront conjointement la présidence.On prévoit qu\u2019il faudra deux ans au comité pour préparer un avant-projet d\u2019une politique globale et cohérente quant à la régularisation des eaux dans le secteur québécois et en amont.Quatre types de solutions sont envisagés: changer les systèmes de régularisation de la rivière Outaouais et des Grands Lacs; ériger de petits barrages de contrôle dans la région de Montréal, favoriser les diversions ou les endiguements locaux, revoir toute la question du zonage le long des rives occupées par des particuliers.La guerre du boeuf Le gouvernement américain s\u2019apprêterait à interdire son marché aux bovins canadiens à titre de représailles contre la limitation imposée par Ottawa à l\u2019importation des oeufs, des volailles et des bêtes à cornes, originaires des États-Unis.Au cours des douze derniers mois, les USA avaient expédié au Canada, 220,000 têtes de bétail.Les nouvelles restrictions ramèneront ce chiffre à 83,000.Le Canada a offert de porter ce plafond à 96,000 mais les USA n\u2019acceptent pas ce compromis.Le prix des aliments L\u2019indice général des prix à la consommation est passé de 169.6 à 170.6 au cours du mois de septembre.Cette hausse de 1% est supérieure à celle enregistrée dans le seul secteur des aliments où une augmentation de 0.4% est signalée.Une importante diminution de 21.2% du prix des légumes frais Le seul hebdomadaire agricole trançala d'Amérique Fondé «n 1929 Propriété dé l'UPA 51», WW» Vigor, MontréoTH2L-2P2.T«.: 259-1141 DIRECTEUR: Joan-Marc KIROUAC Composition Montage: Riva-Sod Typo Sarvtca Inc.Impression: Laa Praaaa» UlhograpMquaa 1955 Inc.OéeéOte* \u2014 *\u2022 Maaan* 1*74 imunainnantami Camntar ém êmtwikm» riain et une baisse de 4.7% du prix des fruits frais sont venues s\u2019ajouter à celle du prix du boeuf (-3.2%) pour compenser les hausses des prix du porc (6.1%), de la volaille (3.7%) et des produits laitiers (2.0%).À lui seul, le beurre a subi une augmentation de 9.4%.Le prix des oeufs est demeuré pratiquement inchangé.Au total, le niveau des prix des aliments consommés à la maison a progressé de 0.3%.Par contre, celui des repas pris aux restaurants a grimpé de 1.2%.En 1973, la hausse globale de l\u2019indice de l\u2019alimentation s\u2019établit à 13.8%, comparativement à 10.9% pour l\u2019indice général des prix à la consommation.En septembre, les prix des vêtements et de l\u2019habitation ont particulièrement monté.Les routes rureles d'hiver Le ministre québécois des Transports, M.Raymond Mailloux, a an- noncé que le budget consacré à l\u2019entretien des routes rurales d\u2019hiver passera de $12 millions en 1974-75, à $14 millions en 1975-76 et à $16 millions en 1976-77.La hausse des subventions ainsi versées pour l\u2019entretien des chemins situés dans les territoires administrés par une corporation municipale ou de comté a pour but de compenser les augmentations de coûts.Prix record du sucre.Au moment où les producteurs de betteraves à sucre de la région de Saint-Hilaire sont en difficulté, on annonce que le prix du sucre a atteint un niveau record sur le marché à terme de Londres.La tonne de sucre était cotée la semaine dernière à $893.Le précédent record du mois dernier était de $862.Ces augmentations successives seraient attribuables aux informations concernant les mauvaises récoltes de betteraves su- crières en Europe.A elle seule, la Grande-Bretagne qui produit habituellement 900.000\ttonnes subirait une perte de production de 250,000 tonnes.Le bois de sciage Le prix payé par le détaillant ou le grossiste pour le bois de sciage a baissé jusqu\u2019à $98 les millepieds il y a quelques jours sur le marché de Montréal alors qu\u2019il était de $202 il y a un an.L\u2019inventaire dans cette industrie serait supérieure de 30% à la normale alors qu\u2019on enregistre une forte diminution dans le nombre des mises en chantier particulièrement aux États-Unis où le Québec dirige 50% de sa production normale.Le tiers des travailleurs ont déjà été mis à pied, soit entre 9,000 et 12.000\tpersonnes et l\u2019on s\u2019attend à quelque 5,000 ou 6,000 congédiements additionnels pour les prochaines semaines.xmfk, Après une tournée triomphale par toute l\u2019Europe et les Etats-Unis Ralston Purina du Canada Ltée est heureuse et fière de vous présenter cette prodigieuse réalisation \u201cLe Champion\u201d, à l\u2019occasion du Salon de l\u2019Agriculture En pénétrant à l\u2019intérieur du \u201cChampion\u201d, vous découvrirez les différents organes et assisterez au mécanisme de la digestion, de la secrétion lactée et de la reproduction.Vous entendrez la respiration, les battements du coeur, et verrez jusqu\u2019aux bactéries du rumen.Ralston Purina du Canada Ltée vous offre cette présentation au nom de tous les concessionnaires Purina et en hommage aux agriculteurs du Québec.RALSTON PURINA 8E CANADA fcîëE.PAGE 2 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.16 OCTOBRE 1974 r Editorial Un mandat clair à PUPA Lors de l'assemblée extraordinaire des producteurs agricoles tenue au CEGEP Ste-Foy, jeudi, le 10 octobre, ces derniers ont vite constaté qu'un malentendu de tond sépare les dirigeants de l'UPA des autorités gouvernementales québécoises, pour ce qui est de la détermination des coûts de production des produits agricoles.Autant les représentants du MAQ se disent disposés à assurer la sécurité du revenu des producteurs agricoles, autant ils semblent des plus hésitants à reconnaître le bien-fondé des exigences de l\u2019UPA quand il s'agit de reconnaître la valeur comparative du taux horaire pour le travail du producteur agricole et la valeur de la gestion de l'entreprise agricole dans la détermination des coûts de production des produits agricoles.Il est bien évident que le fait de rechercher une valeur comparative pour l'heure du travail du producteur agricole n'en fait pas pour autant un salarié agricole.Cette façon de procéder n'infirme en rien le fait que le producteur agricole est bel et bien un chef d'entreprise.Il faut bien reconnaître cependant que l'entreprise agricole en est une d'un caractère un peu spécial.En fait, tout en se développant, elle conserve quand même une envergure d'entreprise familiale dans la généralité des cas.Pour faire face à la commercialisation de ses produits, le producteur agricole se doit de recourir à des formules de groupe qui lui permettent de rétablir quelque peu l'équilibre des forces en présence.La forte concentration de la demande au niveau des produits agricoles appelait nécessairement une concentration de l'offre que les producteurs agricoles ont réalisé en mettant sur pied des plans conjoints.Aujourd'hui, les structures étant en place, le producteur agricole a voix au chapitre et négocie la vente de son produit.Cette négociation, il la veut sérieuse et pour ce taire, H base ses revendications de prix sur son coût réel de production.Son comportement, à ce niveau, est le même que celui adopté par tous les secteurs de l'économie.Le monde de l'industrie et du commerce, quand il s'agit de la fixation des prix de tout produit, protège jalousement ses marges d'opération, et personne ne lui fait grief de le faire.Dans cette marge d'opération, personne ne doute que la rémunération du travail et de la gestion du propriétaire ne soit incluse.Il est normal qu'il en soit ainsi dans la mesure où cette marge d'opération ne dépasse pas les limites reconnues dans le régime économique où nous vivons.Pourquoi, quand il s'agit du producteur agricole hésiterions-nous plus longtemps à introduire dans les coûts de production des éléments aussi fondamentaux que la rémunération du travail du propriétaire et la rémunération pour la gestion de l'entreprise?C'est en partant d'un coût de production réel où tous les éléments d'opération d\u2019une ferme seront respectés: coût des intrants rémunération du travail et gestion du propriétaire, qu'une politique d'indexation des prix aura véritablement du sens.Vouloir procéder autrement, c\u2019est-à-dire établir des coûts de production où on ne tiendrait pas compte de la rémunération du travail et de la gestion du propriétaire et ce, dans des mesures comparables aux autres secteurs de l\u2019économie, c\u2019est tout simplement vouer les producteurs agricoles à des difficultés économiques qui les forceront à quitter la production.C'est ce que nous connaissons dans des proportions alarmantes actuellement dans plusieurs productions.Les producteurs agricoles prétendent avoir droit au taux horaire moyen des ouvriers spécialisés au Québec tandis que le ministère de l\u2019Agriculture croit plutôt au taux moyen horaire de l'industrie en général au Québec comme juste rémunération pour le travail des producteurs agricoles.Cette différence, tout autant que le niveau du pourcentage du chiffre d'affaire pour rémunérer la gestion sépare actuellement l\u2019UPA du ministère de l'Agriculture.Il faut être bien conscient que l'on s'oriente vers une décision politique à partir de laquelle les producteurs agricoles feront face aux marchés.Nous croyons qu'asseoir un coût de production sur des données précises et respectueuses des besoins de l'agriculture pour sa sécurité du revenu et son développement, est la seule façon logique de fixer un point de départ solide pour l\u2019établissement d\u2019une politique progressive de prix de revenus pour les producteurs agricoles.C'est à partir d'un coût de production réaliste que les producteurs agricoles pourront réellement et efficacement profiter d'une politique d'indexation et faire face aux marchés.C'est à partir d\u2019un coût de production sérieux que les producteurs agricoles pourront analyser en toute objectivité les conditions particulières des marchés, la capacité de payer des consommateurs, le rôle possible de l'État pour compenser, en période difficile, l'incapacité de payer du consommateur et en dernier ressort envisager la possibilité de mise en place de caisses de compensation pour parer aux inconvénients des périodes creuses.Refuser d'envisager un fonctionnement logique d'une politique de prix des produits agricoles sous quelque prétexte que ce soit, c'est s'illusionner dangereusement sur les effets bénéfiques d'une telle formule.C'est aussi, à n'en pas douter, fausser les critères de base qui doivent inspirer toute politique de sécurité du revenu pour l'agriculture du Québec.Quant à la politique d'aide immédiate à la production de viande bovine, les hésitations actuelles du ministère de l'Agriculture risquent de vouer à pure perte les investissements antérieurs qu'il avait consentis pour le développement de cette production.N'accorde-t-on pas habituellement à l'industrie l'aide requise en période difficile à son maintien et à son développement?Est-ce que l'on ne consent pas à l'industrie en période d'inflation, des budgets supplémentaires pour lui permettre de se maintenir et de se développer, et ce pour assurer de saines conditions de fonctionnement pour l'ensemble de l'économie?L\u2019UPA est d'avis qu'aucune hésitation à ce niveau ne peut être acceptable.Le mandat des producteurs agricoles à l'UPA est clair.Les producteurs agricoles ne lâcheront pas.Il leur faut une reconnaissance officielle d\u2019un taux horaire pour leur travail, comparable à celui de l'ouvrier spécialisé au Québec et il leur faut faire reconnaître leur statut de chef d'entreprise par l\u2019introduction dans le coût de production de la rémunération de la gestion de ferme.C'est la seule conclusion des négociations que les producteurs agricoles accepteront.Jean-Marc KIROUAC LE TEMPS DE RÉFLÉCHIR Conformément aux prédictions formulées dans divers milieux depuis un certain temps, le \u201cboom\u201d qu'a connu le marché des matières premières semble bien désormais être entré dans sa phase descendante, tandis que les ventes spéculatives continuent et que la dépression économique s'accentue de toutes parts.Les contrecoups de cette évolution commencent à se faire sentir: il s\u2019agit non seulement de faillites commerciales et de fortunes volatilisées à la suite de spéculations imprudentes, mais surtout, ce qui est beaucoup plus grave, de la situation très pénible où se trouvent enfermés nombre de producteurs, et tout d\u2019abord les agriculteurs.Malheureusement, comme on l'avait également craint, les gouvernements, devant les mesures urgentes que de toute évidence il aurait fallut prendre, sont restés inertes ou impuissants.Aujourd\u2019hui même rien ne semble avoir été envisagé pour remédier efficacement à une situation qui ne cesse d'empirer.Pour ce qui est des denrées, certains esprits, sans doute frappés d'amnésie et oubliant déjà que les pays dévelop- pés eux-mêmes, il n\u2019y a pas six mois encore, se demandaient comme les autres, avec inquiétude, s\u2019il y en aurait assez dans l\u2019immédiat et dans l\u2019avenir, accusent déjà les agriculteurs de \u201csurproduire\" surtout dans le domaine du boeuf.Mais le problème alimentaire mondial reste posé et dans presque tous les pays, sauf l\u2019U.R.S.S.et la Chine, la production céréalière pour la saison '74 semble de plus en plus devoir être inférieure aux chiffres escomptés.Bien que mineur, ce déficit devrait nous rappeler que la situation est grave.Producteurs et consommateurs sont touchés de la même façon.Les premiers, c'est évident, surtout dans les secteurs de l\u2019élevage et de l\u2019horticulture, ne peuvent compter sur aucun allègement de leurs coûts de production, ou alors minimes; dans le même temps, les cours sont en baisse, à cause du relâchement de la demande et de spéculation.Quant aux consommateurs, dont le pouvoir d'achat est déjà très menacé par l\u2019inflation, aucun bien ne saurait leur venir non plus ni du chômage, ni de la diminution des heures supplémentaires, ni de l\u2019avilissement des produits; car les indus- tries intermédiaires ont indiqué sans ambages que la hausse de leurs propres coûts de production est telle que dans bien des cas la baisse du prix des matières premières ne saurait l\u2019amortir.Ce qui frappe le plus dans la situation actuelle, c\u2019est l\u2019immense égoïsme de chacun.Les pays développés font tout ce qu\u2019ils peuvent pour résoudre les problèmes que leur posent leur balance des paiements, leur commerce, l\u2019emploi et maints autres secteurs, sans se soucier le moins du monde des problèmes, autrement plus graves, de tant de pays en voie de développement, qui, ainsi, continuent de s'aggraver.Et même au sein de certaines soi-disant communauté de nations, la portée des décisions effectivement prises en commun est négligeable par rapport à celle des mesures nationales qui ont été approuvées pour éviter un démantèlement encore plus considérable.Et même les organisations agricoles qui, il y a quelques mois à peine, à la Conférence Générale de la Fédération internationale des producteurs agricoles (FIPA), s'étaient une fois de plus déclarées fidèles au noble idéal de la collaboration et de la concertation in- ternationales, ont fait entendre à l\u2019occasion des problèmes posés par le boeuf, toute une série de récriminations qui ne tenaient pas compte un seul instant des difficultés rencontrées par \u201cles autres\".C\u2019est ainsi que le même journal agricole de tel pays qui, dans un article, reproche à tel autre pays de s\u2019être enfermé à ses exportations de mouton et d\u2019agneau, dans l\u2019article suivant n\u2019hésite pas à se féliciter de la suspension des importations de boeuf décrétée par son propre gouvernement! On pourrait à ce propos reprendre le titre d\u2019un film d'il y a quelques années: \u201cLaissez-moi donc le temps de réfléchir!\" Car aujourdlhui le moment est peut-être venu d\u2019isoler des affaires courantes pendant disons trois mois un certain nombre de penseurs indépendants, rompus aux affaires économiques et politiques, et chargés de mettre sur pied un plan d'action qui ramène les détenteurs du pouvoir, officiels ou non officiels, au bon sens et à l'humanité.M.P.Crac knell, FIPA Nouvelles 16 OCTOBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 3 Deux millions d\u2019arbres de Noël Du ~ \" bientôt sur le marché QUÉBEC \u2014 Lm producteur* d\u2019arbres da Noël du Québec mattront sou* pou sur la marché quelque doua millions d\u2019arbros da Noël dont la vanta devrait rapporter environ $6 millions, révéla la ministère québécois das Terras at Forêts.La mise en marché de sapins bau-mier et de pins sylvestre, les deux principales essences utilisées en tant qu\u2019ar-.bre de Noël, subira ainsi une légère diminution par rapport à l'an dernier, alors que 2.5 millions d'arbres de Noël avaient quitté les plantations québécoises.Le marché québécois absorbera environ un million d'arbres de Noël alors que l'autre million sera écoulé aux Etats-Unis.Des pays aussi éloignés que le Mexique et le Vénézuéla ont aussi placé des commandes d'arbres de Noël.Plus rars at plus char Les observateurs s'accordent à dire que les arbres de Noël seront plus rares et plus dispendieux cette année.L'an dernier, plusieurs importants producteurs avaient vécu une expérience malheureuse lorsque des chargements complots n'avaiont pu être écoulés sur le marché américain, à la suite de la décision gouvernementale de couper sur l'illumination des arbres de Noël, suite à la crise de l\u2019énergie.Ces producteurs voudront donc s'assurer cette année de la vente de leur produit avant de procéder à la coupe, ce qui pourrait se traduire par une rareté de l'arbre de Noël.Toutefois, précise-t-on, l'arbre de Noël sera plus beau parce qu'un nombre de plus en plus élevé de producteurs ne se contentent plus de couper des sauvageons, mais s'appliquent véritablement à cultiver l\u2019arbre de Noël.Qualités esthétiques Le service de l'Aide à la forêt privée du ministère, de concert avec l'Association des producteurs d'arbres de Noël, s'emploie depuis quelques années à relancer lè marché de l\u2019arbre de Noël naturel qui subit une concurrence de moins en moins forte de l'arbre de Noël artificiel.Pour atteindre cet objectif, les producteurs ont amélioré les qualités esthétiques de leur produit en faisant véritablement la culture de l'arbre Dane eertakiee perUee des Cernons ëe liai, R estate des plantaéens d'arbre* de Noël de près d\u2019un million d* plants.La production de ces plantations augmentera d\u2019année en année, de tell* façon qu\u2019on prévoit qu'elle aura doublé d'ici cinq ans.Ilérift fortifiée Les jurés ont terminé In tournée QUÉBEC \u2014 Un jury du ministère des Terres et Forêts vient de terminer la tournée des boisés des participants au concours de l'Ordre du Mérite forestier 1974.MM.Onil Demers, Gilles Pinard, Roland Bernaquez et Michel Bélanger du service de l'Aide à la forêt privée, ont visité les exploitations de 54 concurrents de la région du Sud-Ouest de Montréal, depuis la mi-juillet.L'épreuve se tient cette année dans les comtés de Nicolet/Yamaska, Frontenac, Arthabaska, Mégantic.des boisés Brôme-Missisquoi, Shefford, Johnson, Richelieu, St-Hyacinthe, Iberville, St-Jean, Huntingdon, Beauharnois et Verchères.Comme par les années passées, la remise des prix et décorations aura lieu à l'occasion de la tenue du congrès annuel de l'Association forestière québécoise, au début de janvier.C'est à ce moment seulement que les noms des gagnants seront rendus publics par le ministre Kevin Drummond.Une somme d\u2019environ $4,000 et plusieurs décorations seront alors distribuées aux plus méritants.de Noël par l'utilisation de plants sélectionnés, l'usage de fertilisants et d'herbicides et, surtout, par la taille annuelle.Pour sa part, le ministère des Terres et Forêts vient en aide aux producteurs en leur assurant une aide technique et en leur fournissant certains équipements servant à l'application des herbicides et des insecticides.Des plants de reboisement sont aussi disponibles.Ainsi, dès le printemps 1975, les pépinières gouvernementales pourront fournir environ un million de plants de sapin baumier et 2.1 millions de plants de pin sylvestre.Une prime de $10 l'acre est également prévue lorsque ces plants n'ont pas été fournis par le ministère.Résultats encourageants Au Québec, les premières expériences de culture d'arbres de Noël remontent à une quinzaine d'années.Déjà les résultats obtenus sont encourageants puisque le marché des arbres naturels s'est maintenant stabilisé après avoir connu des baisses annuelles répétées depuis dix ans.Dans certaines régions du Québec, particulièrement dans les Cantons de l'Est, Il existe actuellement des plantations d'arbres de Noël de près d'un million de plants.La production de ces plantations augmentera d\u2019année en année, de telle façon qu'on prévoit qu'elle aura doublé d'ici cinq ans.Demande de plants jusqu\u2019au 25 QUÉBEC \u2014 Le ministère québécois des Terres et Forêts rappelle aux propriétaires de terres impropres à l'agriculture qu'ils ont jusqu\u2019au 25 octobre pour faire parvenir au bureau du ministère de leur région leur demande de plants de conifère.Cfn sait que le ministère mettra dès le printemps prochain quelque 40,000,000 de plants à la disposition de ces propriétaires.Les essences disponibles sont l\u2019épinet-te blanche, l'épinette de Norvège, l'épinette rouge, le pin rouge, le pin gris et le pin sylvestre.Dans le cadre de son programme de régénération artificielle, le ministère a distribué quelque 123 millions de plants depuis cinq ans.L\u2019an dernier, le ministère a fourni 19 millions d'arbres qui ont été plantés en forêt privée et 12 millions en forêt publique.Le ministère vise la distribution de pas moins de 63 millions de plants pour l\u2019année 1976-77 et de 69 millions pour la saison suivante.L\u2019amenagement rationnel d\u2019un boisé (1) par Roger Miville-Deschdnes, ing.for.m.s.Le propriétaire de lots boisés qui désire augmenter ses revenus doit davantage planifier les coupes de bois.Cela est généralement admis.Le type d\u2019aménagement forestier que vous pratiquez aujourd'hui déterminera en grande partie les volumes de bois qu'il vous sera possible de récolter demain.Des coupes abusives, au cours d\u2019une année, obligeront un propriétaire à attendre au moins 30 ans avant de couper sur la même superficie (en supposant bien sûr qu'il ne reboisera pas après la coupe).On peut se demander quelle est l\u2019option d\u2019aménagement la plus avantageuse pour vous, compte tenu de votre situation et de vos besoins.Pour ce faire, demandons-nous s'il est plus profitable de récolter un certain volume de bois à tous les 30 ans ou de couper à chaque année un volume de bois qui puisse vous procurer un revenu annuel constant.Comme illustration, prenons un boisé de ferme de 40 acres dont le volume moyen à l'acre s'établit à 4.5 cordes et qui s\u2019accroît de 0.5 cordes à tous les ans.L'alternative est soit d'effectuer une coupe à blanc, et ainsi récolter 180 cordes, ou de couper à chaque année 20 cordes, représentant le rendement annuel du volume sur pied.Supposojjs également que le revenu net pouvant être obtenu de la vente d'une corde de bois destinée à la pulpe s'établit à $15.00.Cet estimé suppose un prix de vente obtenu au chemin de camion de $28/corde et des coûts d\u2019exploitation de $13/corde.Selon cet estimé, le volume total sur pied possède une valeur totale de $2,700, que l\u2019on calcule comme suit: Capital _ Volume 'Superficie Valeur des sur pied à l\u2019acre , du boisé x bois sur pied Capital = 4.5 corde X 40 acres X $15/corde = $2,700 sur pied /acre D autre part, la valeur de l'accroissement annuel de ce capital est évalué à $300: Revenu net annuel Accroissement annuel du peuplement à l'acre Superficie X du x boisé Valeur des bois sur pied Revenu net = 0.5 cordes X 40 acres X $15/corde = $300 annuel /acre Le premier programme nécessitera une attente d'au moins 30 ans alors que le deuxième vous assure un revenu annuel constant.Quel est le meilleur choix?L option la plus avantageuse dépend des possibilités d\u2019utilisation des fonds tirés de la forêt.Chacune de ces options peut être identifiées par un taux d'intérêt guide.Ainsi le tableau I fait l'analyse de 3 options qui sont représentées par trois taux d intérêt différents.Chaque programme est évalué selon la valeur capitale des bénéfices nets anticipés au cours des 60 prochaines années.Selon le premier programme, il est possible d'effectuer 3 coupes aux âges respectifs de 0 30 et 60 ans.Tableau I VALEUR PRÉSENTE DES REVENUS NETS POUR 2 PROGRAMMES D\u2019AMÉNAGEMENT Programme d aménagement Option identifiée par un taux d\u2019intérêt de: A.\t$2700/30 ans B.\t$300/année 6% 9% 12% $3250 $2920 $2790 $4850 $3310 $2496 PAGE 4-LA TERRE DE CHEZ NOUS, 16 OCTOBRE 1974 64 B$C 1 ¦ armée pendant 9 ans C ' .'\u2022\u2022\u2022 \u2022:;! ' ; \u2022 : : ISmSS Les nouvelles Obligations «l'Epargne du Canada De nos jours, tout le monde désire épargner et l\u2019une des meilleures façons d\u2019y arriver, c\u2019est d\u2019acheter les nouvelles Obligations d\u2019Epargne du Canada.Elles sont sûres, rentables et flexibles.Sûres et rentables: garanties par toutes les richesses du pays, les nouvelles Obligations d\u2019Epargne du Canada rapportent un intérêt de 9*/*% payable chaque année pendant 9 ans, soit jusqu\u2019au 1er novembre 1983.Flexibles: encaissables en tout temps à leur pleine valeur nominale plus l\u2019intérêt couru.Vous pouvez les acheter au comptant ou par versements, en montants de $50 à $50,000, dans les institutions bancaires, chez votre courtier ou votre employeur.Si vous détenez des Obligations d\u2019Epargne du Canada d\u2019émissions antérieures, n\u2019oubliez pas qu\u2019elles sont plus rentables que jamais.Les bonis payables au comptant ont été augmentés pour produire du 1er septembre 1974 jusqu\u2019à échéance un rendement annuel moyen de 10Va%.elles ont du ressort 16 OCTOBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 5 au service de L AGRICULTEUR MINISTERE DE L'AGRICULTURE | _________________RÉDIGÉ EN COLLABORATION chef de la rédaction: BENOIT ROY directeur de l'Information Reproduction autorisée en donnant crédit Les 21 et 22 octobre Colloque sur la production ovine organisé par le CPAQ Tout d'abord, M.René Beaulieu, agronome à l'emploi de Shur Gain, précisera le rôle des agronomes et des techniciens auprès des éleveurs tandis que M.Germain Gagnon, médecin vétérinaire, exposera le rôle des médecins vétérinaires.Par après, M.Richard Séguin, cole du Bas Saint-Laurent, fera le sujet de la conférence prononcée par M.Jean-Pierre Moisan, agronome et secrétaire de cette coopérative.M.André Belzile, agronome à l\u2019emploi de Shur Gain, entretiendra l'auditoire des intérêts de l'industrie pour la production d'agneaux de fûT' \u2022 V y ,]-.\t~\t'' ^Wss.\t_.JH SÈÊÊÊlÊÊiiâÉÊ^ Les 21 et 22 octobre prochains se tiendra, au Pavillon des services de la faculté des sciences de l'Agriculture et de l'Alimentation de l'Université Laval, un colloque sur la production ovine, organisé par le Conseil des productions animales du Québec.Chaque demi-journée de ce colloque est consacrée à l'étude d'un thème particulier.Ainsi, après la réunion de la Fédération ovine du Québec, qui occupe la matinée du 21, les conférenciers aborderont l'encadrement professionnel et technique des producteurs ovins, tandis que ceux du 22 étudieront la commercialisation de la production ovine et la rentabilité de l'élevage ovin.L'encadrement des éleveurs Cinq conférences occuperont la demi-journée réservée à l'encadrement professionnel et technique des producteurs ovins.Précisions sur Tel-grain Depuis le 23 septembre 1974, Tel-grain donne le prix à la fermeture du marché de l'option de décembre à la bourse de Chicago, ainsi que le prix de vente du maïs Montréal-camion.Suite aux appels téléphoniques reçus, nous aimerions apporter certaines précisions au sujet du prix du maïs Montréal-camion.L\u2019expression Montréal-camion signifie que le maïs est sorti des élévateurs de Montréal, chargé-dans le camion et prêt à être expédié.Ceci vaut pour un chargement minimum de 1000 boisseaux.Le prix donné est le prix le plus compétitif du maïs américain no 3 ou ontarien no 2 à Montréal.Ce prix inclut les coûts de transfert de l\u2019Ontario vers Montréal ou de Chicago vers Montréal, les coûts d\u2019entrée et de sortie aux élévateurs et les profits des marchands de grains.Le prix du maïs Montréal-camion est un prix vendant.Il est actuellement le résultat d'une moyenne de prix vendants de 7 entreprises impliquées dans le commerce des grains à Montréal.Il faut bien comprendre que nous sommes au moment de la récolte, l\u2019offre est plus forte durant cette période qu\u2019en dehors d\u2019elle.La compétition du maïs ontarien se fait plus particulièrement sentir et que ce dernier peut être expédié directement vers les zones d'utilisation du Québec.Ce service a ses limites.Il a été mis en place afin d\u2019informer quotidiennement les intéressés sur les tendances du prix du maïs à Montréal.C'est donc un prix indicatif, ce qui à notre avis, donne une bonne information sur les conditions du marché qui prévalent dans les zones de maïs couvert par Tel-grain.Tel-grain vous informe à 1-800-361-4110 directeur du service de l'Aménagement de la faune, au ministère du Tourisme, de la Chasse et de la Pèche, tentera de concilier la protection de la faune et l'élevage ovin.Enfin, M.Gilles Thibault, de l'Office du crédit agricole, décrira les critères qui guident cet organisme dans l'attribution de prêts aux éleveurs d\u2019ovins et M.L.Kassad, du ministère fédéral de l\u2019Agriculture, expliquera la nouvelle classification officielle des ovins de boucherie.La commercialisation de la production Le premier conférencier de la deuxième journée du colloque est M.Lucien Bissonnette, sous-ministre adjoint responsable de la commercialisation au ministère de l\u2019Agriculture, qui parlera des problèmes rencontrés dans la commercialisation des ovins au Québec.L\u2019expérience de commercialisation de l'agneau, vécue par la Coopérative agri- marché et M.Maurice Mercier, agronome, expliquera la position de l'UPA face aux producteurs ovins.La rentabilité de l'élevage ovin Trois aspects de la rentabilité de l\u2019élevage ovin seront traités par les agronomes qui prononceront les dernières conférences du colloque.Après que M.Jean Arsenault, aura exposé la modélisation d'une entreprise ovine, M.Camille Bernard considérera des problèmes de génétique en fonction de la rentabilité de l\u2019élevage et M.Jean-Claude Dufour établira la situation économique et les perspectives d\u2019avenir de l'industrie ovine.Clôture Le colloque sur la production ovine sera clos par M.Bernard Benoit, président de la Fédération ovine du Québec, qui en fera la synthèse et prononcera le mot de la fin.Au Salon de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation Louise Forestier, tous les soirs ¦«V* QUÉBEC \u2014 Le ministère de l\u2019Agriculture du Québec annonce la participation de la chanteuse québécoise, Louise Forestier, au Salon international de l'agriculture et de l'alimentation qui se tiendra à la Place Bonaventure, du 29 octobre au 3 novembre 1974.Sur une scène aménagée près du stand d'information du Ministère, Louise Forestier, accompagnée de ses musiciens, donnera un récital d'une heure, tous les soirs de l\u2019exposition agricole, à compter de 20 heures.Interprète bien connue, Louise Forestier a débuté dans la chanson en 1965, au Patriote, à l'époque des chansonniers et des boites à chanson.Elle a ensuite participé à plusieurs spectacles mettant en scène des artistes comme Yvon Deschamps, Mouffe et Robert Charlebois.L\u2019association Char-lebois-Forestier l'amena d\u2019ailleurs jusqu'à Paris, dans un spectacle à l\u2019Olympia.À Montréal, elle a fait partie de la distribution des spectacles suivants: Moi, ma maman m'aime, Attends ta délivrance et Demain matin Montréal m'attend.On l\u2019a aussi vue au grand écran dans un film de l'Office national du film, X-13.Louise Forestier a déjà à son actif quatre microsillons et de nombreuses tournées en province.C'est une artiste de grand talent qui possède une voix dont elle sait exploiter toutes les possibilités au cours d'un récital.En vous rendant au Salon de l\u2019agriculture, venez voir et entendre Louise Forestier, tous les soirs à compter de 20 heures.l'agriculture.aujourd'hui Lors des émissions \"L'Agriculture.aujourd\u2019hui\u201d du 17 et du 18 octobre, il sera question avec la participation de M.Guy Potvin, coordonnateur adjoint au ministère de l\u2019Agriculture du Québec d\u2019un nouveau projet de ferme \u201ctout ensilage\" et des investissements qu\u2019un tel projet implique.Par ailleurs, durant la semaine débutant le 21 octobre, l\u2019invité sera M.Bertrand Pelletier, médiateur de plaintes en machinerie agricole au MAQ et l\u2019on parlera de la création récente de ce poste ainsi que des avantages que l'agriculteur peut en tirer.Voyage en Suède de 4 membres de la RARQ mwM SfiBMgaæ! V: Au cours d\u2019un# brèvo cérémonie qui s\u2019est déroulée à son bureau au 200-A chemin Ste-Foy, le ministre de l\u2019Agriculture du Québec, M.Normand Toupin, a rencontré trois des quatre représentants de la Régie de l\u2019Assurance-récolte qui rentrent d\u2019un voyage effectué en Suède afin d\u2019étudier en profondeur le plan d\u2019assurance collective suédois.Les délégués de la RARQ, MM.J.-Maurice Massicotte, Josaphat Lambert et Rodrigue Pichette, ont rejoint, là-bas, les délégations des sept autres provinces canadiennes qui ont également répondu à cette invitation du gouvernement canadien de se rendre en Suède.M.Normand Lainey, responsable des réclamations pour la Régie dans la région du Saguenay-Lac St-Jean, s\u2019est joint également au groupe.Rappelons que le Québec a été la première province à préconiser le système d\u2019assurance collective et que le Bill 20, déposé en première lecture, propose cette addition au plan québécois.PAGE 6- LA TERRE DE CHEZ NOUS.16 OCTOBRE 1974 2 MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE Dans la région Avis aux producteurs de soya qui vendront de l'Assomption leur récol\tte de cette année à Agrabt\t,r\t\u2019 \t vers l\u2019Ouest 0 ^\t1 ¦ Il\tA \t\tde belles genisses F-1 En janvier dernier, la compagnie Agrabec s\u2019est engagée à prendre toute la récolte de fèves soya que produirait le Québec en 1974.Après entente entre le MAQ et Agrabec, les transactions entre les producteurs de fèves et la compagnie Agrabec se feront selon les modalités suivantes: 1.\tDate de livraison ou de réception: La compagnie Agrabec recevra les fèves soya du Lundi, 6 janvier au Lundi 20 janvier 1975.2.\tModalités de livraison: Aux dates précitées, les agriculteurs livreront leurs fèves soya en vrac à l\u2019usine d\u2019Agrabec au 2210 est, rue Notre-Dame à Montréal.Les fèves devront être propres.Il est fortement conseiller qu\u2019il n\u2019y ait qu\u2019un seul propriétaire de fèves soya par camion de livraison, ceci afin d\u2019éviter des discussions sur la qualité et le pourcentage d\u2019humidité des fèves contenues dans ce camion.3.\tLe pourcentage d\u2019humidité: Le pourcentage d\u2019humidité contenu dans les fèves livrées à la compagnie Agrabec ne doit pas excéder 14%.4.\tLa classification: Lors de la livraison, un échantillon de fèves sera prélevé.À partir de cet échantillon, une classification sera établie par Agrabec.S\u2019il y a litige, quant à la classe, une partie de cet échantillon sera scellée et remise à l\u2019agriculteur qui se char- La vente de pommes consommées à l\u2019état frais est réglementée au Québec QUÉBEC \u2014 Les spécialistes de la division du Contrôle de la qualité, du ministère de l\u2019Agriculture du Québec, rappellent aux emballeurs de pommes qu\u2019ils doivent surveiller le classement et le conditionnement de leur produit afin que la qualité de celui-ci soit supérieure aux standards légaux.Cette mesure, précisent-ils, vise à assurer une plus grande satisfaction des consommateurs et des commerçants qui achètent, à l\u2019état frais, des pommes du Québec.En effet, en vertu du règlement provincial sur les fruits et les légumes frais, il n\u2019est pas permis d\u2019offrir, sur le marché à l\u2019état frais, des pommes dont la qualité est inférieure à celle qui sont classées dans la catégorie \"de fantaisie\" ou dont le diamètre est inférieur à deux pouces et un quart.Les fruits qui entrent dans la catégorie \"de fantaisie\u201d doivent avant tout être de bonne qualité.Ils doivent également présenter les caractéristiques typiques de la variété.Une légère déformation, un léger défaut de développement ou un léger défaut dans la coloration peuvent toutefois être admis.D\u2019autre part, la pulpe, ou chair de la pomme, doit être indemne d\u2019altération.Cependant, lors de l\u2019inspection, on tolère certains défauts d\u2019épiderme qui ne sont pas susceptibles de nuire à l\u2019aspect général ou à la conservation du fruit.À ce chapitre toutefois, les spécialistes soulignent que les défauts causés par la grêle ne sont à peu près pas tolérés.Il serait donc très difficile et très coûteux de tirer d\u2019un lot grêlé des pommes de qualité pouvant être classées \u201cde fantaisie\u201d.Enfin, et toujours en vertu du même règlement, les pommes bien conditionnées et emballées doivent porter sur l\u2019étiquette ou sur l\u2019emballage le nom et l\u2019adresse de l'emballeur, le poids net si les pommes ne sont pas vendues au boisseau ou en panier, la catégorie, la variété et l'expression \"pommes du Québec\" ou \"produit du Québec\".géra de l\u2019envoyer à la Commission canadienne des grains, au 410, rue St-Nicholas à Montréal, afin d\u2019obtenir une classification officielle.La décision de la Commission canadienne des grains sera alors la seule officielle.5.Les prix: La compagnie Agrabec est disposée à donner préférence aux fèves produites au Québec, à un prix concurrentiel à celui payé pour des fèves équivalentes en qualité et en humidité provenant de l\u2019extérieur de la province.Pour la récolte 1974, la base des prix pour la fève soya produite au Québec sera l'option de Janvier 1975 à la Bourse de Chicago, si les fèves soya sont livrées en janvier.Afin d\u2019en arriver à un prix concur- Le producteur laitier dépense beaucoup de temps et d\u2019argent afin d\u2019assurer une alimentation adéquate à son troupeau.Mais il oublie parfois que l\u2019eau est aussi un facteur essentiel à la production d'un lait abondant et de bonne qualité: non seulement l\u2019eau abreuve les vaches, mais elle se présente comme un facteur clé de la traite efficace, rationnelle et hygiénique.Donner suffisamment d'eau au troupeau Souvent, on n'accorde pas une attention suffisante à l\u2019abreuvement du troupeau et le manque d\u2019eau peut coûter cher.Les animaux, comme l'homme, ont des besoins en eau et il faut les satisfaire si l'on veut obtenir une meilleure production.L\u2019eau entre en grande partie dans la composition du lait et une vache laitière a besoin de 12 à 20 gallons d\u2019eau par jour.Donner de l'eau de bonne qualité chimique et bactériologique Même si elle n'est pas contaminée, l\u2019eau peut être dangereuse pour la consommation si elle contient trop ou pas assez de certains éléments.En effet, la minéralisation de l'eau est importante à considérer, car l\u2019eau contribue au ravitaillement de l\u2019organisme en minéraux qui peuvent contribuer à la croissance de l'animal.Un intérêt spécial doit être apporté au sodium, au calcium et au magnésium.Une addition de phosphore à la ration des ruminants abreuvés avec une eau très dure peut améliorer son efficacité alimentaire.Un taux élevé de nitrate dans l'eau affecte la productivité des bovins.Une eau qui contient trop de minéraux, comme le fer, peut, sans être dangereuse, sentir mauvais ou avoir mauvais goût.Les animaux en consomment alors insuffisamment, ce qui peut entraîner une baisse de la production.Toute eau potable doit donc, de façon générale, présenter les caractéristiques suivantes: être tempéree, aérée, limpide, incolore, inodore et fraîche.L'eau et l\u2019hygiène de la ferme laitière L'hygiène de la ferme laitière est capitale pour assurer la qualité du lait.Cette hygiène n\u2019est pas concevable sans un approvisionnement suffisant en eau de bonne qualité.Le lavage du pis des vaches avec de rentiel du soya F.A.B.le moulin d'Agrabec, il y aura une prime qui est un montant à ajouter ou un escompte qui est un montant à retrancher à l'option de Janvier 1975.Le prix payé sera celui de la fermeture 'du marché lors de la journée de la livraison.Le prix payé aux producteurs québécois le sera en fonction d\u2019une fève classifiée \"Canada No 2\" ou mieux, à 14% d\u2019humidité et propre.Le tableau qui suit indique la base sur laquelle seront déterminées les pénalités relatives à la qualité des fèves soya: Fève soya no 2 ou mieux: \u2014 nil.Fève soya no 3: Vk% du prix payé pour la fève.Fève soya no 4: 3% du prix payé pour la fève.Fève soya no 5 et échantillons: À négocier avec Agrabec au moment de la livraison.Pour de plus amples informations, consulter votre agronome.l\u2019eau contaminée peut non seulement amener la mammite mais favoriser l\u2019apparition d\u2019autres maladies véhiculées par l\u2019eau.Le rinçage des ustensiles, après le lavage et avant la traite, ne peut évidemment se pratiquer qu\u2019avec de l\u2019eau de bonne qualité.Sinon, l\u2019eau trop minéralisée entraîne de fortes dépenses en détergent et peut causer la pierre de lait.La minéralisation de l\u2019eau, lorsqu'il s'agit de l'eau utilisée pour le lavage des ustensiles, offre des inconvénients: une eau trop fortement minéralisée augmente le prix de revient de l'eau chaude utilisée sur la ferme.L'utilisation d'un bon appareil de traitement de l\u2019eau contribue à améliorer la situation sur bien des fermes.Même l'utilisation d\u2019eau polluée comme moyen de refroidissement du lait constitue un risque de contamination supplémentaire.On peut rendre bactériologiquement inoffensive une eau polluée en y ajoutant des désinfectants.Mais, si on en met trop, on peut irriter les trayons de la vache et on augmente les possibilités de contamination du lait par des produits toxiques.À cause de la complexité des problèmes reliés à l\u2019eau, il est fortement recommandé de se référer à des firmes spécialisées dans le traitement des eaux pour l'achat et l'installation de ces appareils.Votre eau est-elle contaminée?Contient-elle assez ou trop de minéraux?Vos appareils de traitement de l'eau sont-ils adéquats?Si vous n'en êtes pas certain, si vous voulez vous assurer de la qualité chimique et bactériologique de l\u2019eau que vous utilisez, adressez-vous au bureau de l'unité sanitaire de votre comté ou à la division de l'Environnement du ministère des Affaires municipales de votre région.Un technicien pourra alors procéder aux analyses nécessaires et vous aider à améliorer la qualité de l'eau.Le Conseil des productions animales du Québec met également à votre disposition une brochure intitulée l\"\u2019Eau\", que vous pouvez vous procurer en écrivant au ministère de l'Agriculture du Québec, service de l\u2019Information, 200-A.chemin Ste-Foy, Québec, G1A 1E4.La qualité de l'eau est aussi essentielle à l\u2019animal qu'à l'homme.Vos vaches vous fournissent du lait.Elles ont en retour droit à une eau de qualité.QUÉBEC \u2014 Dans la région agricole de l\u2019Assomption, plus de 60 génisses F-1 ont été expédiées vers l\u2019Ouest canadien à la fin de l\u2019été dernier, rapportant à leur propriétaire des revenus moyens de l\u2019ordre de $543 par tête.Selon le responsable du programme de médecine vétérinaire préventive du bureau régional agricole de l\u2019endroit, le Dr Alfred Chartrand, qui a assisté au chargement, les propriétaires de ces génisses ont prouvé qu\u2019ils étaient capables de faire du très bon élevage.Les sujets expédiés qui n\u2019étaient âgés que d\u2019environ 6V2 mois pesaient en effet de 400 à 600 livres, affichant ainsi une bonne croissance.Leur présentation était également excellente, les génisses étant décornées, tatouées, étiquetées, sans dartre ni teigne et propres.Les vétérinaires qui oeuvrent en médecine vétérinaire préventive dans la région et les producteurs étaient tous fiers des bêtes expédiées dont l\u2019excellence résultait sans contredit de leur étroite collaboration.Ces vétérinaires avaient d\u2019ailleurs prodigué de nombreux conseils aux producteurs de F-1.Ils avaient effectué pas moins de trois visites chez ces éleveurs, visites au cours desquelles ils ont discuté avec chacun de l\u2019importance de l\u2019hygiène des locaux, de l\u2019alimentation, de la vaccination, etc.D\u2019une façon plus générale, rappelons que le personnel du ministère de l\u2019Agriculture du Québec a accompli un travail semblable à la grandeur du territoire agricole québécois.Durant la dernière année fiscale, ce personnel a procédé en effet à la vaccination contre le charbon symptomatique de quelque 4,700 génisses F-1, dans le cadre du programme de médecine vétérinaire préventive du ministère.Un guide de mise en conserve QUÉBEC \u2014 Le prix des aliments monte en flèche, grevant souvent le budget familial.Face à ce problème, la mise en conserve des fruits et légumes peut être un élément de solution.C'est pourquoi le ministère de l'Agriculture du Québec met à votre disposition le \"guide de mise en conserve des fruits et légumes.\u201d Rédigée par l'agronome Paul Bertrand, cette brochure, essentiellement pratique, décrit d'abord les méthodes à employer et l'outillage nécessaire pour la stérilisation à l'eau bouillante ou à la vapeur sous pression.Dans une seconde partie, elle explique la façon de mettre en conserve la plupart des fruits et légumes.Pour vous procurer le guide, écrivez au Ministère de l'Agriculture du Québec, Service de l\u2019Information, 200-A, chemin Ste-Foy, Québec, G1A 1E4.L'utilisation de l'eau à la ferme laitière 16 OCTOBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 7 6 Rares sont les organismes qui peuvent au Québec réunir près de 2000 personnes à dix jours d\u2019avis et les amener à discuter sur un pied d\u2019égalité avec un ministre et ses principaux conseillers.C\u2019est le coup de maître qu\u2019a réussi l\u2019UPA, jeudi, le 10 octobre, à Ste-Foy, où pendant plus de 4 heures le responsable de l\u2019Agriculture à Québec, Normand Toupin, a été tenu sur la sellette.Une salle vigoureuse, incisive, houleuse par moments, mais quand même toujours gardant le contrôle d'elle-méme a laissé clairement entendre au ministre et à ses conseillers que désormais l\u2019agriculteur voulait prendre en main son propre destin.C\u2019est une question de survie.Surtout dans une production comme le boeuf, où les encans de septembre laissent voir des chutes de prix de 40 à 45% de moins que l\u2019an dernier.Aux doléances précises des agriculteurs, le ministre a répondu ceci: \u201cNous étudions actuellement les formules les meilleures pour vous donner satisfaction.Nous sommes d\u2019accord sur le principe de l'indexation.Restent à établir les modalités d\u2019application.Les producteurs de lait nature mécontents de la décision de la Régie n\u2019ont qu'à présenter une nouvelle par Rosaline Ledoux requête.Quant aux producteurs de boeuf, nous avons doublé la subvention qui est portée à $45.Nous attendons la décision fédérale qui devrait intervenir dans les prochains jours.À ce moment-là, nous verrons ce que nous pouvons faire de plus.\u201d Véritable dialogue de sourds, pendant 4 heures le ministre a répété sous une forme ou sous une autre les mêmes réponses.\u201cDire le plus de choses possible dans le moins de mots possible\u201d est de la bouche même du ministre ce qu\u2019on lui demande quand il intervient à la radio ou à la télévision.Il a appliqué exactement le contraire de ce principe à Ste-Foy: dire le moins de choses possible, dans le plus de temps possible.Le point du président Exposant brièvement l\u2019historique de la démarche du 10, le président Couture a rappelé que ce geste de solidarité manifesté par les agriculteurs était le résultat du travail des congrès de secteurs, des congrès régionaux, d\u2019un comité de\u2019 stratégie de la Confédération et surtout d\u2019un Conseil général extraordinaire tenu le 27 septembre.Des dirigeants ont ensuite rencontré le Ministre et ses conseillers, le 4 octobre, pour établir clairement leurs revendications: des prix conformes aux coûts de production et ensuite l'indexation, une révision du prix du lait nature, en conformité avec ce principe et pour la production bovine, un prix garanti de 60 cts la livre et une\u2018subvention d\u2019hivernement de $150.À l\u2019appel des délégations de tous les coins de la Province, on sentait déjà dès l\u2019ouverture de la réunion que le climat était à l\u2019orage.Le président Couture déclarait d\u2019ailleurs: \u201cQuand on décide d\u2019augmenter les intrants, la moulée, la corde à balle, les fabricants ne tiennent pas audience.Nous autres, nous sommes obligés d\u2019aller quêter nos cents d\u2019augmentation.\u201d Venus à Québec pour alerter l\u2019opinion publique, pour canaliser les énergies qui percent et pour obtenir du ministre une prise de position, les cultivateurs n\u2019ont réussi qu\u2019une partie de leur objectif; la première.La position du ministre reste toujours aussi nébuleuse et le découragement perçait dans certaines remarques à la sortie: \u201cOn est obligé de se rendre compte qu\u2019on n\u2019a rien obtenu pour nos petits producteurs qui crèvent.On va s\u2019en retourner chez nous les mains vides.Les gars qui nous ont poussés à venir auraient peut-être raison de nous botter le derrière.\u201d Mais cette affirmation pessimiste pouvait être contrée par une phrase du président: \u201cVous ne vous êtes pas dérangés pour rien.Vous avez avancé.C\u2019est vous autres qui avez voulu la manifestation, vous l\u2019avez eue.Nous allons continuer.\u201d La manifestation s\u2019est continuée immédiatement le lendemain matin, le I I, quand dans les bureaux du ministère de l\u2019Agriculture à Québec, les dirigeants et employés de la Confédération ont continué la négociation pouce à pouce avec le Gouvernement.\"Notre profit c\u2019est entre notre coût de production et notre prix de vente qu\u2019on l\u2019obtient.La bataille on va la gagner\u201d.Cette phrase du président de l'UPA résume bien l\u2019attitude de l'ensemble des agriculteurs.Ce sont les Fédérations spécialisées de l'U PA, lait, volailles, oeufs qui les premières se sont servies de l\u2019arme des coûts de production pour négocier.Depuis deux ans le service d\u2019Etudes et de Recherches de l\u2019U PA, sous la dictée du Dr l-rançois Dagenais a établi des coûts précis pour les principales productions.Au Cegep Ste-Foy, M.Dagenais a d'ailleurs expliqué en détail le mécanisme de fixation de ces coûts de production.\"Si on vous dit que vos coûts sont faux, c\u2019est tout le système du calcul du gouvernement qui l'est, nos chiffres viennent de leurs statistiques.\" Un ministre qui se dérobe Si les mots ont été inventés pour voiler la pensée, le ministre Toupin est passé maître dans l'art de dresser cette voilure.Il en a donné une démonstration éclatante devant les 2000 agriculteurs de Ste-Foy.Tout en admettant qu'il y avait des malaises dans la production bovine, le ministre s\u2019est accroché comme un naufragé à sa subvention de $45.Il n'en a pas démordu d\u2019un pouce.Il s\u2019est accroché aussi à la décision fédérale, ce qui devrait intervenir dans les prochains jours.\u201cA la remorque d'Ottawa comme d\u2019habitude\", n\u2019ont pas manqué de souligner le chef de l'Opposition Jacques-Yvan Morin et le député Fabien Roy.La présence de ces deux rivaux, a semble-t-il, créé plus d\u2019effet sur M.Toupin que les 2000 agriculteurs en colère.\u201cJe ne suis pas venu ici pour assister à une chicane entre députés\u201d clama le ministre, dans sa seule sortie un peu virulente de la journée.Au sujet de l\u2019indexation, Toupin a dit: \u201cLe M AQ a déjà reconnu les coûts de production, dans les dernières décisions de la Régie.Les indices peuvent être discutables.Il ne faut pas oublier que nous devons respecter l\u2019économie de l'Amérique du Nord.Nous sommes en faveur d\u2019une politique générale de prix pour les agriculteurs\".Parlant du lait, un producteur a eu ce mot heureux: \"Quand les industriels vont demander leur augmentation, ils l\u2019ont tout de suite.Pour l'industrie, 2 + 2 ça fait 6, pour l'agriculture, 2 + 2 ça fait toujours rien que 3.Vous ne voyez pas les industriels obligés de se réunir à 2,000 dans une salle pour quêter.\" Le ministre a maintes fois soutenu: \u201cDepuis que nous discutons avec vos dirigeants, nous sommes parvenus à nous entendre sur une quinzaine de points particuliers, restent deux pointschauds de discussion: ce que nous pouvons considérer comme salaire horaire et le pourcentage que nous pouvons établir pour la gestion.\" Tout l\u2019après-midi, les questions ont tourné autour du salaire horaire, pour tenter d'arracher à Toupin ce qu\u2019il voulait voir insérer, $5 l\u2019heure lui semblait-il raisonnable?Doit-on considérer l'a- suite à la page 9 .11:1 1)1, WOCTOBRE C c d\u2019un aristocrate britannique raconte scs amours de jeunesse avec un anarchiste.VENDREDI, 25 OCTOBRE 146.30 - LE PRINCE ESCLAVE (6) -II.1952.Drame d'aventures de Pietro Francisci avec Eleanora Ruffo.Gino l.eu-rini et Tamara Lccs.- Un jeune homme, esclave à la cour d\u2019un grand Roi.sera reconnu comme prince héritier du roy aume.I9k.3# - LA PUCE À L'OREILLE (A Fies la her Ear) (5)\u2014 Ê.U.1968.Comédie de J.Charon avec Rex Harrison.Rosemary Harris cl Louis Jourdun.- Une femme doutant de la fidélité de son mari décide de lui tendre un piège.SAMEDI, 2é OCTOBRE l*k.00 \u2014 LES CAVALIERS SANS PEUR (S) \u2014 Esp.1964.Film d'aventures de J.M.Forn avec Raf Baldasarre.Victor Valvcrde cl Mary Mistral.\u2022 Un homme prend la défense d\u2019un peuple opprimé par les exactions du gouvernement.20k.00 - L'HOMME DES VALLEES PERDUES (Shue) (3) \u2014 E.U.1953.Western de G.Stevens avec Alan Ladd, Brandon de Wilde et Jean Arthur.- Un aventurier s'unit à des fermiers qu'on veut chasser d'une région de l'Ouest.\t \t DIMANCHE, 20 OCTOBRE 14k.30 - LA BOURSE ET LA VIE(S>- Fr.1965.Comédie de J.P.Mocky avec Fernandel.Heinz Ruhman et Jean Poircl.\u2022 Deux employés cherchent à rejoindre un homme d\u2019affaires pour lui remettre une forte somme d\u2019argent.16k.00 - HÔTEL LA CIGARRA (6) -Arg.1962.Comédie dramatique de D.Tynairc avec Luis Sandrini.»Maria Anti-nea ct Eisa Daniel.\u2022 Les pensionnaires d'un hôtel louche sont bloqués par la mise en quarantaine de l'établissement.LUNDI, 21 OCTOBRE 146.00\t- L'ETOILE DE RIO (6) \u2014 Ail.1955.Drame policier de K.Neumann avec Maria Frau, Folco Lulli cl Franco Andrei.- Avec l\u2019aide d\u2019une chanteuse, un prospecteur de diamants réussit à récupérer une pierre précieuse.MARDI, 22 OCTOBRE 14k.15 - LA BELLE DE TABARIN (6) \u2014\tEsp.I960.Mélodrame de J.Franco avec Mikacla Wood, Yves M assart et Danielle Godet.- Un jeune diplomate s'éprend d'une chanteuse.MERCREDI, 23 OCTOBRE Mh.OO - RAFLES SUR LA VILLE (5) \u2014\tFr.1957.Drame policier de P.Chenal avec Charles Vancl.Mouloudji ct Michel Piccoli.- Un policier recherche l\u2019assassin d\u2019un collègue.206.00\t- LES TOUCHABLES (The Tou- chables) (5) \u2014 G B I96X.Comédie de R Freeman avec Judy lluxtable.Esther Anderson ct Marilyn Richard \u2022 Quatre jeunes filles kidnappent un chanteur de charme qu\u2019elles exploitent pour leurs ébats amoureux.JEUDI, 24 OCTOBRE 146.00\t- ÂMES PERDUES (Si - It 1954.Drame passionnel de P.Billon ct G.Capitani avec Raf Vallone.Françoise Arnoul ct Elcna Varsi.- Un homme marié tombe amoureux d\u2019une jeune fille.Jeudi, le 24 octobre è 196.30 \u2014 LADY: Voir Canal 10.jeudi le 24 octobre à I9h.30.VENDREDI, 25 OCTOBRE 146.00\t- LE MYSTERE DE LA CH AM-BRE JAUNE (4) - Fr.1949.Comédie policière de H.Aisncr avec Serge Rcg-giani.Hélène Pcrdrière ct Pierre Renoir.\u2022 Un jeune journaliste démasque l\u2019agresseur mystérieux de la fille d'un savant.196.30\t- WEEKEND À ZUYDCOOTE (4) \u2014 Fr.1964.Drame de guerre de H.Verneuil avec Jean-Paul Belmondo.Catherine Spaak ct Jean-Pierre Maricllc.-Pendant l'évacuation de Dunkerque, un soldat français cherche à s'embarquer avec les troupes anglaises.SAMEDI, 26 OCTOBRE 096.30\t- LA CARAVANE DU DESERT (SouthucM Paui» (S) \u2014 E.U.1954.Western de R.Nazzaro avec Rod Cameron.Joanne Dru et John Ireland.- Un aventurier sc fait passer pour médecin et se joint à une caravane de pionniers pour échapper à une poursuite.146.30\t- LE BOUCLIER DU CRIME (SkkM fur Marker) (S) \u2014 E.U.1954.Drame policier de E.O\u2019Brien ct H.W.Koch avec Edmond O'Brien.John Agar ct Marla English.- Par cupidité, un policier devient un criminel.206.00\t- DIVORCE À L'AMERICAINE (Dhorce AaertcM Style)(4| \u2014 E.U.1967.Comédie de B.Yorkin avec Dick Van Dyke, Debbie Reynolds el Jason Ro-bards.\u2022 Après une brouille momentanée, une jeune femme revient à son mari.< .1\t¦ ?V ' y LUNDI, 21 OCTOBRE I7h.it - L'HOMME-ORCHESTRE (4) \u2014 Fr.1970.Comédie musicale de S.Kor-ber avec Louis de Funès, Noëlle Adam et Olivier de Funès.- Le directeur d\u2019une troupe de ballet doit s\u2019occuper du bébé d'une de ses danseuses.MARDI, 22 OCTOBRE 176.00\t\u2014 TONNERRE SOUS L\u2019ATLANTIQUE (4) - II.1954.Drame de guerre de D.Colctti avec Rcnalo Bal-dini.Lois Maxwell et Folco Lulli.- Un sous-marin italien recueille les naufragés des navires qu'il coule.MERCREDI.23 OCTOBRE I7H.00 - M.HOBBS PREND DES VACANCES (Mr Hobbs Takes a Vacation) (4) \u2014 E.U.1962.Comédie de H.K osier avec James Stewart.Maureen O\u2019Hara cl Lauri Peters.\u2022 Les vacances mouvementées d\u2019une famille dans un chalet au bord de la mer.JEUDI, 24OCTOBRE 176.00\t- LA BLONDE ET LE SHÉRIF (The Sheriff of Fractured Jaw) (4) \u2014 G.B 1958.Comédie de R.Walsh avec Kenneth More.Jayne Mansfield ct Henry Hull.\u2022 Un armurier anglais s\u2019en va tenter fortune au Far-West.VENDREDI, 25 OCTOBRE 176.00\t- LE CHEVALIER BELLE EPEE (The Gallant Blake) (S) - E.U.1948.Film de cape et d epee de H.Levin avec Larry Parks, Marguerite Chapman el Victor Jory.- Au XVIIc siècle, un général français s\u2019efforce de prévenir un conflit avec l\u2019Espagne.AUTRES CANAUX ROUYN-NORANDA - Canal 4 (CKRN-TV) OTTAWA - Canal 9 (CBOFT) MATANE - Canal 9 (CBC AT) RIMOUSKI \u2014 Canal 3 (Cl BR-TV) RIVIERE-DU-LOUP \u2014 Canal 7 (CKRT-TV) CARLETON - Canal 5 (CHAU-TV) MONCTON - Canal II (CRAFT) Les films présentes à ces canaux sont ceux de Radio-Cunada.Les spectateurs des canaux 5 de Carleton cl II de Moncton voient ces films une heure plus tard.Ce décalage d'une heure est aussi en vigueur aux Iles-de-la-Madeleinc.Un bon moyen de se rendre au Salon Par le train, il vous amène directement à la gare Centrale.De là à la Salle d'Exposition sans sortir.Voyage en groupe au Salon Profitez des tarifs réduits.Adressez-vous à votre Cercle des Fermières, à l\u2019A.F.E.A.S.ou à l\u2019Âge d\u2019Or.Au Salon de l\u2019Agriculture Plusieurs voyages en autobus sont déjà organisés venant des États-Unis, des Maritimes et de l\u2019Ontario.LES FORCES ARMÉES CANADIENNES LES FORCES ARMÉES CANADIENNES Il SI LA VIE I ^ untK INI VOUS INTÉRESSE 1254, rue Bishop Montréal Tél.: 866-8791 \u201cSe nourrir: un défi\u201d Viens nous voir au Salon International de l\u2019Agriculture et de l\u2019Alimentation Place Bona venture 29 oct.au 3 nov.74 % 16 OCTOBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 19 OüTfJô.-t-c' SKSS .¦.\u2022.¦.y.y.-.y.-.-.-.-.y.\u2022¦¦.:¦\u2022.y.:V.y \"A ANNONCES CLASSÉES COÛT DE L'INSERTION: 15 cents le mot.Prix minimum S3.00.Titre en 8 points noirs capitales: $2.00.Annonces classées commerciales avec ou sans cadre: 95 cents la llgno agate.CASE: 50 cents.RABAIS de 20% pour 5 Insertions consécutives ou plus du même texte.DONNEZ CLAIREMENT vos Instructions: nom, adresse, nombre d'insertions, etc.Les annonces classées sont STRICTEMENT PAYABLES D'AVANCE.Le paiement et les textes doivent être rendus aux bureaux de la TCN le VENDREDI PRÉCÉDENT.Toute lettre ou toute demande de renseignements doivent être adressées comme suit: LES ANNONCES CLASSÉES LA TERRE OE CHEZ NOUS 515.IVMM Vint.Montréal Québec H2L 2P2 Tél.: (514) 211-6141.VACHES LAITIÈRES Un des plus importants vendeurs de vaches laitières du Québec.Toutes ces vaches proviennent des meilleurs éleveurs de l'Ontario.Vaches de choix vendues au plus bas prix.OMER MAISONNEUVE A FILS, 521 boul.Lacombc, St-Paul-L'Ermite, Cté L'Assomption, route 48; tél.: ferme de 7 hrcs a.m.à 6 hres p.m.581-5670.Résidence: 722-0956.MAGNIFIQUE élevage chinchilla plus de 90 sujets avec cage individuelle, abreuvoir.etc.cause départ, valeur $7,000.sacrifierais û $1.500.Tél.: (514) 255-3421.avant 6 heures.POUR achat de sujets de haute qualité, adressez-vous ù: LA SOCIÉTÉ DES ÉLEVEURS DE PORCS ET DE MOUTONS DU QUÉBEC.Georges E.May-rand.Agr.226 rue Quintal.Laval-des-Rapides.Tél.: 669-7724 ou à: Ghislain Jobin.Sl-Auguslin.Cté Portncuf.Tél.: (418)878-2315.REPRODUCTEURS à vendre: truies' et verrats Yorkshire et Landrace .'ainsi, que truies hybrides de premier croisement.Tous primés sur l'indice gain-gras.-S'adresser: COOPÉRATIVE AGRICOLE DEGRANBY.(514)378-7981.JEUNES truies Landrace ou Hybrides Hampshire, prêles pour le service et mâles Landrace.Tel.: 469-3184.VERRATS Yorkshire classés â vendre, prêts â servir, âgés de 6 et 10 mois.Prix raisonnable.JEAN-MARIE NADEAU.Ste-Hénédine, Dorchester.Tél.: 935-3366.AGRICULTEURS gratuit.2 jeux ai-guiséc gratuitement avec toutes réparations de tondeuse â vaches.Aiguisage garantie i l\u2019huile, 75 ieux, vente de lames neuves, réparations de tondeuses électriques Stewart et la vente de brosses électriques Stewart, travail garanti, retour 48 heures, adressez LA MAISON D\u2019AIGUISAGE STEWART, casier Postal 24 Sore) Québec.MESSIEURS à notre usine, faisons un aiguisage \u2018parfait clippers d\u2019animaux.Barbiers, $1.50 sel, réparons correctement votre tondeuse électrique Clipmas-ter Stewart si nécessaire, ouvrage garanti, retour rapide, adressez L\u2019USINE D\u2019AIGUISAGE STEWART.Pierrevillc, Cté Yamaska, Qué, JOG 1 JO.MESSIEURS, confiez-nous vos lames de \u201cclippers\" aiguisage fait sur meule â diamant, garanti pour 25 â 35 bêtes $1.50 le \u201cset\u201d.ÉMILE BOLDUC.831 St-Georges, Trois-Rivières, G9A 2L2.AIGUISAGE et réparation de clippers d\u2019animaux, aiguisage $1.50 le jeu, couteau et roulette, hacher viande, vendons lame, tondeuse neuve et seconde main, ouvrage garanti.LÉOPHILE LAÇASSE St-Gervais; Bclkch asse.AIGUISAGE lames clippers vaches, moutons, huile 1.00 le jeu, ouvrage garanti retour 24 hcuics, garanti tondre votre troupeau.FERME D\u2019AIGUISAGE SOREL, 230 Prince, Sorcl.Le seul commerçant de la Province qui achète directement, des mêmes éleveurs de l\u2019Ontario depuis 40 ans et NON PAS DES ENCANS.Nous avons toujours un vaste choix de croisées et pur-sang.Échanges acceptés.Conditions de paiement jusqu'à 24 mois.De plus, nous avons 200 vaches et taures qui vêleront au printemps.Livraison gratuite.Pour plus amples détails: LOUIS PINSKY 54COTE SUD.STE-THÊRÈSE-DEBLAINVILLE, TÉL: (514) 435-0220.LES PLUS IMPORTANTS VENDEURS AU QUÉBEC DE VACHES ÉPROUVÉES BELLES jeunes vaches et taures Holstein, fraîche, vèlécs ou devant vékr.Livraison gratuite.Frais d'interurbain acceptés.Aussi acheteur de troupeaux.ALBERT MAURICE, Windsor.Cté Richmond.Tél: (» 10) >43-2149.CHAROLAIS, pluskurs taureaux sevrés ou en Ages de saillie, vaches pkincs, différents grades, différents prix.HENRI GRUTMAN, St-Malhias (Rouvilk) (514)658-6030.3 TAUREAUX Holstein enregistrés prêt pour le service et quelques génisses aussi à vendre, veut acheter de l\u2019avoine local.LESLIE ROBINSON, 545 rivière sud, St-Eustachc, P.Q.Tél.: (514) 473-6633.rVACHES et taures fraîche vèlécs et vêlant à différents temps cet automne, â vendre à prix réduit.Tél.: (514) 583-3597.VACHES et taures Holstein fraîche vé-lées ou devant vêler à l'automne.MARCEL DAOUST.St-Hcrmas, Deux-Montagnes.Tél.: (514) 258-3214.CHOIX *ic taures Holstein enregistrées véli|Bl l\u2019automne.PAUL RÉMI PAQUETTE, St-Côme.Bcaucc.Tél.: (418)685-3737.HEREFORD: vaches, taures, jeunes taureaux pur sang enregistrés, s'adresser â LAURIER FLUET.Stc-Hélènc.Bagot.Tél.: (514) 791-2164.VACHES taures et génisse, vêlant en tout temps croisées Holstein, production moyenne 12.000 lb.J.DENIS MARCEAU.3ièmc rang llonfieur (Bcllechas-sc).885-4769.JERSEY: moyenne de production nationale contrôlée: 8.220 Ib de lait, gras 5.25% par prix du lait industriel.$12.11' le cent * $995 44 par vache.CLUB JERSEY DU QUÉBEC.Léo Choinièrc.St-Césaire.Cté Rouville.FERME située à 44 milles de Montréal dans les Cantons de l'Est a besoin d\u2019un couple pour légers travaux de ferme et entretien de la maison, bon salaire, logement gratuit, chauffé, éclairé aux frais du propriétaire.Écrire en mentionnant l'âge du couple, l\u2019expérience, le nombre et l'âge des enfants, référence de 3 anciens patrons, La terre de Chez Nous, 515 ave Vigcr.Montreal.Case 67.P.Q.______________ HMMIS III l I S (H MAN 1)1 I 1 PERSONNE travaillante et consciencieuse dans centre éducatif avec piscine, possibilité â être initiée à enseigner pré-maternelle et natation ainsi que travaux ménagers, très bonne position pour personne ambitiouse dotée d\u2019un bon jugement et débrouillarde, certificat de santé requis, semaine de 5h jours.3 pièces meublées avec télévision fournie, nourrie, banlieue de Montréul, excellent salaire initial S300/mois après déduction.CÉCILE LÉGARÊ, 1739 Boisvert.Vimont, Laval.DAME demeurant Chomcdcy désire fille ou femme pour garder enfant et légers travaux de maison.Soir: 688-1163.jour: 688-5477.VACHES et taures Holstein pur-sapg ou ieroisées venant d\u2019Ontario, pesant' de 1.200 Ib.à 1.400 1b., vêlant en tout temps, bonnes conditions.S\u2019adresser à FERNAND CHOUINARD, Ste-Flavie, Cté Matane.Tél.: 775-7018.ACHETEUR-\u2014 VENDEUR De vaches ou de taures saillies ou ouvertes, d\u2019animaux à boeuf, de troupeaux laitiers croisés ou pur-sang avec ou sans quota, de roulant de ferme quel que soit l\u2019endroit.Paierais argent comptant.JEAN-MARC LEBLANC, St-Sylvère, Cté Nicole!.Tél.: (819) 285-2929 - 285-2040 -285-2322.VACHES et taures Holstein vêlant en tout temps, provenant du Québec et de l\u2019Ontario.DENIS TRUDEAU, Ste-Julie, Cté Verchères.Tél.: 649-1169.VACHES à lait pur-sang ou croisées, fraîche vékes ou devant vékr sous-peu, provenant des meilleurs troupeaux de l\u2019Ontario.S\u2019adresser à PHILIPPE OUIMET, 3805 Côte Terrebonne, Terrebonne, route ^29, tél.: 666-8181, CHOIX taures Holstein pur sang ou croisées venant Ontario, vêlant octobre et novembre, prix spécial pour pluskurs, s'adresser: FERME ÉMILIEN CHOUINARD, R.R.I Lucevilk, Cté Rimouski.Tél.: (418)739-4505.14 BELLES taures Holstein vêlant octobre et novembre.YVAN POISSANT, 671 Prinéipale, St-Mathieû.632-2379.CHAROLAIS pur sang Français avec papkr à vendre, génisses, taures, vaches.Tél.: 622-1277.537-3951.CHAROLAIS Génisses et taureaux et vaches pur sang h.Y», français â vendre.S\u2019adresser â MARC A.DAGENAIS Vimont.Laval (514)669-3016.381:1935.À VENDRE animaux Charolais, vaches, génisses, taureaux, pur sang, K, Y*, Français, très bonne qualité.Paul Lacroix, Ferme de Charolais, s\u2019adresser à: Ferme JEAN-YVES THIBEAULT.rang Des Fkfs, Beaumont, Cté Bcllcchasse, P.Q.(418)837-2055.À VENDRE 20 vaches vékes en mars et avril, 12 vaches vêlant en octobre et novembre, moyenne de poids 12001b, moyenne de lait IP.400 Ib.8 taures de 2 ans Vx vêlant en octobre et novembre moyenne de poids 1,100 Ib, 8 taures de I an Y* non saillies, I taureau pur sang enregistré tous Holstein directement chez le cultivateur.Tél.: (819) 285-2929 ou 285-2321 2 TAUREAUX pur sang, I an, bon pour le service, mère avec 4% gras, fils Briar-wood Chieftain, l\u2019autre ARobthom Gay Suprême, mère très bonne, génisses I mois provenant de tauraux éprouvés.FERME FORTIN, Napiervillc.245-7013.VACHES et taures Jersey enregistrées, quelques-unes prêtes à vêler, d\u2019autres vêlant cet hiver, aussi l taureau d\u2019un an B.C.A.de mère 157-135.WESLEY BOWK ER.RR.I Cookshirc.(819) 889-2423.CHAROLAIS À VENDRE: jeunes taureaux 100% français, dont 2 de I an.aussi jeunes génis-ncs.par Amour de Paris, Bingo.Gavroche.Beaugcncy.Edison.FERME LE CHAROLLES.La Plaine.Que.Demandes T.Hcrvin Bonneau.Tél.: (514) 223-2522.GÉNISSES et mâles Charolais, crème.* mois, 500 Ib.mâle Chianina.700 I) MARCEL HENRI 640 St-Rock l\u2019Achi gan (l\u2019Assomption).(514) 588-5295.VACHE Hereford pur sang enregistrée 7 ans I taureau Hereford enregistré I an Vs.| taureau Hereford enregistré 2 ans*.Tél : (418) 362-2695.VERRATS, truies Yorkshire, Duroc Jersey enregistrés, classés prêts au service, tout âge.Truies saillies, prix raisonnable.ROLLAND NICHOLS.La Présentation.St-Hyacinthe.796-3372.CATALOGUE gratuit de 14 pages remplies, illustrant des races porcines enregistrées: English Large Black, Hampshire, Berkshire, Duroc.British Saddleback, Tamworth, Chester White, Lacom-be, Swedish Landrace, Yorkshire, Welsh, Hybrides tachetés bleu.TWEDDLE FARMS, Fergus, Ontario.TRÈS bon reproducteurs à vendre: Landrace et Yorkshire verrats, aussi truks hybrides de premkr croisement, tous classés.JÉROME POIRIER.St-Pk (Bagot) (514)772-2893.ANIMAUX MORTS Achetons' animaux morts ou .vivants, \u2022payons le meilkur prix* possible, acceptons charges tékphoniques.DE SMET & FRÈRES, Rang Fleury, St-Jude, Cté St-Hyacinthe.Tél.: 792-3834.NOÜS achetons les animaux morts ou vivants.Payons $15.à $50.pour vaches, et chevaux, suivant la pesanteur.Nous Carcourons dans un rayon de 30 milks.ARCAND ENR., ENTREPÔT CHEMIN ST-BARNABÊ, CTÊ ST-HYA-CINTHE.Tél.: 774-7381.(acceptons frais d\u2019appels).ÉTABLE chaude à louer pour vaches et chevaux, Boucherville.Tél.: 622*1277.\u201e BONNE grande maison 6 pièces, dans village (Rougemont) très propre, chauffage central, 220, grand terrain, libre 1er novembre 1974.$125.00 par mois.L.DUHAMEL, 1715 Westgate, Longueuil.VITAMINE.Germe de blé: 500 capsules $7.95 1000 capsules $15.00 Lécithine: 500 capsules $9.00 1000 capsules $17.00 Vitamine C; 100,000 gr.500 tablettes $6.50 1000 tablettes $12.00 GERBEX 331 Principal St-Thomas-d\u2019Aquin Cté St-Hyacinthe LAINE à tricot: Ôrlon; Domestique; Laine â tapis; Poly-on.Coton à tisser.Lisières de Jersey, couleur assortie.Échantillons gratuits sur demande.Bas culottât \u201cOne Size\u201d: $6.50 la douz._ L.THERRIEN INC, C P.131.VfCTO-RIAVILLE.QUÊ.G6P6S8.fÏÏTa TISSER \u201cWABASSO \u2018 y» \u2022 Lisiè- res de Jersey pâle et foncé.Nylon \u2022 FIL de fantaisie.G.LEGAULT, 5960, ALPHONSE.BROSSARDVILLE.36 RUCHES en bon état avec nourriture pour hiverner.19 rue Guy, Ste-Rosalie.Tél.; 799-3777.SERRE vitrée 25 x 60, 2 fournaises à l\u2019huik et réservoir, quantité de boites à' plants.ROLLAND LAMARCHE.St-Elphège, R.R.I, Pkrreville (Yamaska).568-5431.RIPPE en vrac de bois de pin sec en sacs de 50 Ib.S\u2019adresser à Réal Hébert.Wick-him P.Q.Tél.: (819) 398-6905.90 ARPENTS, de terre noire à Ste-Sabine.Cté Missisquoi, aussi grosse grange pour défaire au printemps prochain.Tél.: 296-4904.FOIN à vendre, Boucherville.Tél.: 622-1277.SOIGNEUR pour poulailler semi-automatique, 400 pieds de chaîne avec mangeoires.GEORGES LEBLANC St-Bar-nabé-sud.rang Haut St-Amable, Cté St-Hyacinthe.Tél.: 792-3821.LAITERIE de ferme finition très propre.S\u2019adresser à LAURENT BURELLE, 155 Ruisseau sud.Beloeil.Tél.: (514) 467-8907.QUOTA de 1,000 poules â vendre.Tél.: (514)632-2487.CONCOURS CARTES postaks pour partkiper aux concours de TV et radio.Échantillons gratuits sur demande.Cartes Postaks Enrg.346 Goineau, Pont-Viau, Laval, Oué.A VENDRE croûte de bois mou attaché et chargé.ARTHUR BISAILLON.Tél.: (514)532-2869.CLAPIER, aménagé â vendre, capacité 200 reproducteurs situé près de St-Jérôme.Tél.: (514) 435-1753 ou (514) 523-4248.TRAPPEUR ATTENTION N E manquez pas cette chance pour $ 10.00 je vous enverrai le secret pour capturer le renard au piège et au colet, en plus la méthode pour faire la drogue.Méthode garantie.EDMOND MORNEAU.St-Samucl-de-Harton, Cté Nicolct, P.Q.Tél.: (819) 353-2371.OUVRIERS agricoles demandés.Cherchez-vous un emploi?Si vous avez des connaissances agricoles et possédez des aptitudes pour les truvaux de ferm* adressez-vous à: MAIN D\u2019OEUVRE AGRICOLE, 100, Place Charles Lemoy-ne, Suite 278, Longueuil J4K 2T4.Tél.: 873-2648.HOMME demandé pour cntrctkn général sur ferme et industrk avec expérience dam l\u2019élevage de porcs.Logé et nourri.ROLLAND CODERRE, St-Gcrmain de Grantham, Cté Drummond, Qué.Tél.: (819) 395-4575.FERMIER expérimenté capable prendre en charge élevage de boeuf près Jolictte.référence exigée, maison, salaire.Laval.667-0908.CÉLIBATAIRE demandé pour travail général sur ferme laitière bien mécanisée.Travail â l'année, bon salaire, expérience nécessaire, références exigées.J.ADRIEN ROBERT.Ste-Brigide.Cté Iberville, 293-4850.HOMME marié ou célibataire pour ferme commerciale de porcs, donner à manger et nettoyage complètement automatique, construction moderne près de Montréal, chauffage central, maison fournk, bonne condition de travail, excellente position permanente pour personne responsable.La Terre de Chez Nous (case 68) 515 ave Viger, Montréal.C*: - ,:i \u2022 '¦ 31 MAS TRAVAIL â temps partiel pour couples â domicile.Caskr postal 78.St-Alexan-dre.Cté Iberville.MATÉRIEL A VENDUE NEUF Tracteur Same modèle 60-80-100, rigo-leuse Dandi de 18 po.x 48.boite à fourragère Jobcr, convoyeur d\u2019ensilage Jober, videur de Silo Patz.souffleur 9 po.De-moulh, fourragère AC modère 720 USAGÉ Fourragère New-Holland 717 International 55 et 550 John Dcer 35, botte â fourrage Masscy-Ferguson et Gehl, videur de Silo Patz.récolteuse d\u2019épis Oliver.s\u2019adresser au COMPTOIR AGRICOLE Sabrevois Tél: (514) 346-943 i RÉSERVOIRS EN VRAC JÎés à I heure P.M.au local des Encans de la Ferme Inc.Sortie 81.route Trans-Canada.St-Hyacinthe P.Q.VENTE de 65 Ayrshircs enregistrées, contrôlées R.O.P.classées pour le type.Toutes ccsr jèunes vaches et taures premier veau, consignées par les éleveurs des Clubs Bedford.St-Hyacinthe et Lanau-dière sont.de très bonne qualité ft toutes sont fraîche ou dûes pour vêler sous peu.Ceux qui veulent ucheter des Ayrshircs pesantes et pouvant produire 12.000 Ib de lait et plus.-cette vente est pour vous une bonne occasion.Informations, demande de catalogue.SERVICE DEVENTE BERMASKA Paul Bernard & Ass.(encantcurs) St-Pie de Bagot, P.Q.Tél.: 514\t772-2451 À 11:30 Ijcures A.M.cocktail et buffet froid.ATTENTION! ATTENTION! Messieurs les Cultivateurs qui projetez de vendre votre troupeau et roulant çn 1974.vous usez sans aucun doute pens* le faire par Encan.Ne tardez pas pour choisir une date qui vous conviendra, il est important de la déterminer immédiatement; plusieurs ont déjà choisi leur date.Mcrçi d\u2019avance pour votre bon encouragement'.Une visite vous convaincra.S\u2019adresser à:., GEO.-ÉTIENNE LEBLANC ENCANTEUR LICENCIÉ ST-BARNABÉSUD.Cté St-Hyacinthe.Tél.: 792-3595.ATTENTION Cultivateurs.Je vous offre mes services pour tous genres de vente par Encan: je suis aussi ucheteur de terre et roulant.Merci pour votre bon encouragement.Mu devise est toujours la même: \u2019\u2019Bien vous servir\u201d.JEAN-PAUL DUBOIS.ENCANTEUR LICENCIÉ.PLESSISVILLE - Cté Mégantic.Tél.: (819) 362-7240.J\u2019OFFRE mes services pour tout genre d'encans, -particulièrement aux cultivateurs.Aussi uéheteur de terres, roulants, commerces, coupes de bois partout au Québec.ALAIN DEBLOIS.encantcur licencié.120 rue Prévost, Ste-Claire, Dor-chcstcr.44l8h883-3653.-ATTENTION \u2019.CULTIVATEURS! JE suis toujours \"ACHETEUR\u2019 de terres avec, coulant de ferme au complet quel que soit l\u2019endroit au Québec.Paierais argent comptunt.ALBERT BRETON.ENCANTEUR LICENCIÉ.IN-VERNESS.CTÉ MÉGANTIC.Tél.: (418)453-2681.PLUS D\u2019ESPACE A MEILLEUR COUT Vous avez des problèmes d\u2019espace et de frais?Archidrome peut les résoudre.Ce bâtiment d\u2019acier renforcé s'emploie de bien des façons.D\u2019ordinaire, il suffit d\u2019une fondation flottante.On peut le monter à l'aide de boulons et écrous.Le bâtiment qui en résulte est plus facile d\u2019entretien, vous assure plus de sécurité et offre plus d\u2019espace utile, sans qu'on en perde un pouce.Archidrome, le bâtiment moderne et efficace! Voir nos kiosques No 822-824-826-828-830 Aatru reaeei|aaaMati: raapiii al retourner la raapi, ci-deuaus.orcHiDrome archidrome Steel company of canada ltd.3100.boul.Losch St-Hubert comté de Taillon (Québec) (514) 678-4444 560 est.Grande-Allée, bureau 415 Québec (Québec) (4181 524-4615 81.tue Durgess Grind Fells.N.-B.(506) 473-4013 Adresse Comté 16 OCTOBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 21 L TT A de la Pocatière et Voption équine L'Institut de technologie agricole de la Pocatière participera cette année Assemblée générale des trois Fédérations de I'll PA de Québec La direction des Fédérations tient à rappeler à tous les délégués et producteurs agricoles, membres de l\u2019UPA, que l\u2019Assemblée générale annuelle des Fédérations régionales de l\u2019UPA de Québec Est, Nord et Ouest se tiendra le 23 octobre 1974, à 9:00 heures a.m., à la Maison Jésus-Ouvrier, 475 Boul.Père Lelièvre, Ville Vanier.Une invitation spéciale s\u2019adresse également aux épouses des agriculteurs qui voudront participer à cette réunion.Fernand Moras.se, secrétaire des Fédérations de l'UPA de Québec Est, Nord et Ouest.au Salon International de l'Agriculture et de l\u2019Alimentation dans le but de faire connaître au public le rôle de l\u2019Institut dans le secteur agricole québécois et, plus particulièrement, de l'informer de l'existence, depuis septembre 1973, de l\u2019option technologie équine, inscrite à son programme de cours.À ce titre, les professeurs et les étudiants de l\u2019ITA donneront des démonstrations portant sur les techniques d\u2019équitation anglaise et western.Ils expliqueront entre autres comment approcher, caresser, brosser, lever les pieds, seller, brider et monter le cheval.Ils montreront aussi comment tenir les rênes, faire avancer, tourner, trotter et galoper.Il y aura des démonstrations sur les figures: volte, demi-volte, etc.En plus de ces démonstrations, les responsables du programme ont prévu un stand d\u2019information où l'on présentera sur ruban vidéo le contenu des cours offerts aux étudiants de l\u2019ITA et les démonstrations pratiques de la technologie équine.Montreal International Livestock Inc.Nous serons au Salon de l\u2019Agriculture et de l\u2019Alimentation du 29 octobre au 3 novembre 1974.Nous vous ferons voir le SUPERCULTIVATEUR CANTONE et ses exploits.Nous comptons sur votre présence.Téléphona: 514 \u2014 467-4771 Adressa: C.P.8, Beloell, P.Qué.Voici un moyen de recevoir sans faute votre hebdomadaire agricole Au moins une fois par année, les préposés à la vente d\u2019abonnement à LA TERRE DE CHEZ NOUS, parcourent te Québec, et les centres français des autres provinces pour le renouvellement ou la sollicitation de nouveaux abonnés.Malgré cette sollicitation intense, il se peut, pour une raison ou pour une autre, que certaines personnes désirant recevoir LA TERRE DE CHEZ NOUS ne savent pas au juste comment se la procurer.Nous leur fournissons l\u2019occasion de s'abonner en utilisant le coupon ci-dessous.De plus, connaissant l'attachement indéfectible des cultivateurs à LA TERRE DE CHEZ NOUS, nous croyons que ce coupon d'abonnement peut amener certains d'entre eux à suggérer à l'un de leurs voisins ou de leurs amis de s\u2019abonner.Nous vous rappelons que le paiement doit être fait par chèque ou mandat-poste au nom de LA TERRE DE CHEZ NOUS.|\tLATEMtC OC CHKZ NOUS, fil ov# Vlgtr, Montréal M2L-JP2 |\tCOUPON D\u2019ABONNEMENT J J» vmm Mrnu tout p* la tourna do t.pour abonnement i votre J tournai pour une période do.one.|\t(1 an - *3.00) \u2014 (3ana - S7.00) \u20145ans- $10.00) I NOM .j ADRESSE .!\t.R.R.I COMTÉ .;.PROVINCE .J *4 Njs, JERRY INDUSTRIES UNI DIVISION DI (ANâDA llaltll IM Avenue Lobroiie, Pointe Cloire, Ové.Mill PAGE 22 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.16 OCTOBRE 1974 , wmM LiV m S 8 W 'city ill: c PRODUITS AVICOLES Les prix des volailles nous sont fournis par le Ministère Fédéral de F Agriculture, Section des renseignements sur les marches et Division de F aviculture.Jeudi, le 10 octobre 1974 VOLAILLES ÉVISCÉRÉES (A) En caiesee régulières Prix du gros au détail à Montréal POULETS (Sous glace) moins de 4 Ib.60C-61C 4\tIb et moins de 5 .6lc-63c 5\tIb et moins de 6 .70c-72c 6\tIb et plus .7 lc-73c POULES \u2019 Moins de 4 Ib .nil 4\tIb et moins de 5 .50c-53c 5\tIb et moins de 6 .,50c-53c 6\tIb et plus .50c-53c JEUNES DINDONS MoinsdelOlb .64c-66C I0 Ib et moins de I6 .64c-65C 16 Ib et plus .62C-65C Canards .90ç-94c Semaine se terminant la 19 octobre 1974 VOLAILLES VIVANTES No 1 Prix aux producteurs à Montréal POULETS À griller\t moins de 5 lb .\tJ3c 5 lb et moins de 6 .\t33c 6 lb et moins de 7 .\t33c 7 lb et plus \t\t36c POULES\t Moins de 5 lb \t\t03c 5 lb et moins de 6 .\t03c 6 lb et moins de 7 .\t03c 7 lb et plus \t\t12c JEUNES DINDONS\t Moins de 12 lb .\t37J4ç I2 lb et moins de 20\t39c 20 lb et plus \t\t374c OEUFS Prix des oeufs en vigueur pour la semaine se terminant le 19 octobre 1974 Ces prix sont fournis par\tCes prix sont fournis par\t le ministère fédéra!\tta Fédération des producteurs\t de l'Agriculture\td'oeufs du Québec\t Producteurs\tProducteurs\tDistributeurs Ontario\t\tQuébec ros\t66c\t674c\t79c 63c\t64 4c\t76c 58c\t59 4c\t7 le 44c\t45 4c\t57c nil\t25 4C\t37c \t\t.03c de moins A-Extra-G A-Gros A-Moyens A-Petits A-Pee-Wet En vrac S.B Ces prix sont établis par tes Offices provinciaux île commercialisation ties oeufs et sont sujets à des cotisations imposées par ces Offices.LAIT DE CONSOMMATION TRANSFERTS DE QUOTAS \u2014 Août 1974 QUOTA DE LAIT DE CONSOMMATION Transactions: .14,285 Intégration graduelle: .\u2019 o QUOTA DE LAIT DE TRANSFORMATION Transactions: .251,433 Ventes au lait industriel: .14,482 Achats du lait industriel:.18,538 Intégration graduelle: .0 Transactions avec l\u2019Ontario: .4,590 289,043 Source: Fédération des producteurs de lait du Québec.MJ FRUITS ET LÉGUMES Pris payés au marché cantral métropolitain pour Isa produits do promièra qualité jusqu'à 9 heures a.m.msrdi, la 15 octobre 1974 FRUITS POMMES: Lobo 3.75\t4.00/ boite de verger, Wolf River 3.50\t- 4.00/boîte de verger, Cortland 4.00 - 4.25/boîte de verger, McIntosh 4.00 - 4.25/ boîte de verger, pommettes 5.50\t- 6.00/boîte de verger, Lobo et McIntosh 5.75/12 cellos de 3 Ib.Wolf River 4.75/ 8 cellos de 5 Ib.LÉGUMES BETTERAVES: 2.50 - 3.00/ 501b.CAROTTES:\t1.00/12 pa- quets, 2.00/50 Ib.2.75 - 3.00/ 24 cellos de 2 Ib ou 10 cellos de 5 lb, mini-carottes 4.00/ 20 cellos de 12 oz.CÉLERI: 4.00-4.50/24.CHICORÉE SCAROLE: 3.00 -4.00/12.CHOUX: Verts 1.25 - 1.50/ 16, Rouges 2.00/12, Savoie 2.25- 2.50/12.CHOUX CHINOIS: 3.00/ 12.CHOUX-FLEURS: 5.00/12.CITROUILLES: 5.00/12.ÉPINARDS: 2.50/minot.3.00/12 cellos de 10 oz.LAITUE: Iceberg 2.50 - 3.00/ 18.OIGNONS: Jaunes gros 4.50 -\t5.00/50 Ib.Moyens 2.75 -3.00/50 J b, 0.65 - 0.75/10 Ib.4.00/24 cellos de 2 Ib ou 10 cellos de 5 Ib, Rouges moyens 5.00-5.50/50 Ib.PANAIS: 4.00/12 cellos de 2 lb.PERSIL: 1.00 - 1.25/12 paquets.POIREAUX: 1.25- 1.50/12.RADIS: 2.50/30 cellos de 6 oz.RUTABAGA: Ordinaire 2.75 -\t3.00/50 lb.TOMATES: de champ Rouges et Roses 3.25 - 3.75/20 lb, vertes 1.00- 1.25/20 lb.POMMES DETERRE: 2.25-2.35/50 lb.Lavées 3.50/50 lb, lavées 4.50/10 cellos de 5 lb.m « w?vo; ANIMAUX VIVANTS Renseignements fournis par le bureau du ministère fédéral de l'Agri-\t culture.Service des marchés\ten collaboration avec les agents à commis- sion du marché de l'Est et les\tacheteurs.Les vendeurs à commission du mur- che de l'Est sont: Coopérative canadienne du bétail: Maher II .H.JA.\t D âge nais; et Louis Levine.526-2S4J.\tPour renseignements supplémentaires: tel.FÊTE - FERMÉ\t BOUVILLONS\tTAUREAUX A-l-2\t A-3 \t A-4 \t\t \t \tTAURES Communs\t\tA-l-2\t VACHES\tA-3 \t D-l-2 .\tA-4 \t D-3 \t\tCommunes .D-4 \t\tAGNEAUX VEAUX DE LAIT\tBons \t Bons \t\tCommuns\t Ventesjusqu\u2019à .\tLégers\t Moyens\t\tMOUTONS Communs\t\tBons \t De remplacement\tCommuns\t PROVENDES VENTES PAR LES GROSSISTES POMMES P.E.2.75 -1.60/25 lb.Prix publiés comma guids et basés sur la farmetura das marchés du 11 octobre 1974 Prix da gros aux cent livras aux meuneries net sur wagon (an vrac par wagon complet) Blé Orge Avoine canadienne Maïs américain (Jaune, no 3) Maïs ontarien (Jaune, no 3C.E.) MONTRÉAL Son de blé G ru rouge de blé Tourteau de soya 49% Tourteau de soya 44% Tourteau de colza 34% Luzerne déshydratée (100.000-A) ' Source: Office canadien des Provendes Prix quotidiens das céréales fourragères (Téta des Grands Lacs) Montréal\tQuébec Trois-Rivières Sorel\t\t 6.79\t6.83\t6.79\tnil 6.59\t6.64\t6.59\tnil 6.43\t6.50\t6.43\tnil 7.56\t7.69\tnil\tnil 7.85\t7.90\tnil\tnil Semaine\tSemaine\tMême\t courante\tdernière\tsemaine 1973\t 6.00\t5.70\t4.30\t 6.00\t5.70\t4.80\t 11.05\tII.28\t10.85\t 10.55\t10.78\t9.65\t 6.75\tnil\t6.00\t 5.50\t5.50\t4.75\t DE TERRE: L-2.90/50 lb.1.55 -0.65 - 0.69/10 lb, NLB.2.40 - 2.50/50 lb, 1.35 -1.40/25 lb, 0.57 - 0.60/10 lb, Québec 2.25 - 2.35/50 lb, 0.56 - 0.59/10 lb, Caroline du Nord sucrées 7.50 - 7.75/50 lb.\tBlé CWRS #3 100\tOrge alim.#1 100\tAvoine alim.jfl 100\t 15 oct.14 oct.\tBoisseau livres\tBoisseau livres\tBoisseau\tlivres \t3.884 6.47\t3.044\t6.34 Fermé\t2.014\t5.92 11 oct.\t3.984 6.64\t3.044\t6.34\t2.02*.\t5.96 10 oct.\t4.08 4 6.80\t3.104\t6.47\t2.11\t6.21 9 oct.\t3.984 6.64\t3.064\t6.39\t2.114\t6.22 BEURRE, LAIT EN POUDRE, FROMAGE SEMAINE TERMINÉE le 12 octobre 1974 FAB MONTRÉAL Sur le marché de Montréal, le prix du beurre pour les arrivages courants no I pasteurisé.admissible 92.84c.93.85c.Prix du gros au détail -pains (moyenne hebdomadaire) 89c la livre.Prix de vente par la Commission Cana- dienne du lait, en 56 lb.85c.Poudre de lait écrémé: sentes de 25 sacs ou plus.Pulvérisé.Canada 1ère catégorie, sacs 524c à 56c.Procédé rouleaux, 54c.Aliments du bétail, sacs 44c.Poudre de lait de beurre, animal 44c à 46c.Poudre de lait de beurre comestible 48c à 484c.Poudre de laclo-sérum (pe- tit lait de fromage).Pulvérisation.comestible non hydro-scopique.24c à 24'.c.Pulvérisation bétail: 154$ à 160.Procédé rouleaux, bétail 08c à 09c.Lait évaporé, caisse 48/16 S 13.35.Jeudi, le 10 octobre 1974 Prix du fromage: blanc 8Nc.coloré 88.3c.S.B.: Les prix du grain canadien fluctuent quotidiennement sur la base d'une source compétitive en provenance d'un marché étranger.Dans les conditions actuelles.ces prix sont basés sur la valeur de remplacement du mais américain livré au Canada.Il suffit d'ajouter les marges fixes du transport depuis Thunder Bay pour obtenir les prix en vigueur au Québec et dans les Maritimes.PORCS ABATTUS Lundi, le 14octobre 1974\tLA SEMAINE DERNIÈRE Prix payés à Toronto Porcs.56.05-58.75 fermé moyenne.\t57.55 Truies .35.35-36.05 moyenne.\t35.76 Prix payés en Ontario Lores.55.50-58.75 movenne.\t57.03 Truies .34.50-36.05 moyenne.\t35.28 Porcs .moyenne Truies .moyenne Pores .moyenne Truies .moyenne fermé Les pris ci-dessus sont tournis par le Plan conjoint des producteurs de porcs de l'Ontario.16 OCTOBRE 1974, LA TERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 23 Au Canal 10, le 25 octobre Première d\u2019une série de six émissions sur l\u2019agriculture La première d\u2019une série de six émissions hebdomadaires sur l'agriculture sera présentée à compter du vendredi 25 octobre, à 1 lh.30 a.m., à l\u2019écran du Canal 10à Montréal.Cette série s\u2019inscrit dans le cadre de PEP \u201974 (Programme d\u2019éducation populaire) et est animée par Mme Jeannette Bertrand.Il s\u2019agit d\u2019une production de Multi-Media, réalisée pour Télé-Métropole, qui tente de cerner un problème d\u2019une brûlante actualité: \u201cComment expliquer que les prix à la consommation augmentent alors que les agriculteurs produisent à perte.\" Un économiste de l\u2019UPA, M.François Côté, sera l\u2019un des participants à l\u2019émission.Deux épouses de producteurs agricoles et un consommateur seront également interrogées lors de cette production initiale de 30 minutes.Plusieurs réussites à service dfassurances \u201cLes Coopérants\u201d Inc.pour les examens de Vlnstitut d'Assurance du Canada En effet, trois membres du personnel de Service d\u2019Assurances \u201cLes Coopérants\" Inc.ont réussi récemment des examens de l\u2019Institut d\u2019Assurance du Canada.Mlle Monique Miron a réussi un cours sur l\u2019assurance automobile, M.Michel Barcelo a, pour sa part, réussi un cours en évaluation et M.Laval Mercier a réussi deux cours, soit: expertises et règlements des sinistres et assurance sur les biens, et s\u2019est également mérité le titre d\u2019Associé de l\u2019Institut d\u2019Assurance du Canada.Ces cours qui sont à la base du pro- gramme de formation pour le personnel oeuvrant dans le secteur de l'assurance générale, permettent aux employés de mieux connaître les divers types d\u2019assurances que la Compagnie offre et les divers rouages de leur fonctionnement.M.Carmin Grave Une.Directeur général félicita M.Laval Mercier, réviseur, qui s'est mérité tout récemment le titre d'Associé de l\u2019Institut d'Assurance du Canada.Dans l'ordre habitual: M.Claude Lapointe, directeur du Service des Sinistres, en compagnie de M.Michel Barcelo, agent de réclamations, Mlle Monique Miron, souscripteur, et M.Laval Mercier, reviseur.¦Ul %* » /mon Lors de la rencontre du Cegep Ste-Foy.le ministre Toupin que l'on voit ici au centre a eu recours aux conseils de ses hauts fonctionnaires, on voit ici à g.M.Gilles label, directeur général de la commercialisation au MAO et à sa droite M.Armand Guérard, 1er vice-président général de l'UPA qui a bien assumé la lourde tâcha de présider cette houleuse assemblée.to LA TERRE DE CHEZ NOUS.16 OCTOBRE 1974 PAGE 24 M'A' Wtïîv,, iW assis Inutile de ménager un souffleur à neige George White.Il peut franchir les bancs de neige les plus durs.Il débarrasse les cours et les allées jusqu'au sol \u2014 Rapidement \u2014 même dans la neige lourde, mouillée et tassée.Aussi, l'hiver prochain, ne vous faites plus de soucis avec la neige, frayez-vous un chemin.avec le souffleur à neige robuste.Allez voir votre concessionnaire George White avant l'hiver.CONCESSIONAIRES 0E MATÉRIEL AGRICOLE Avec les facilités que nous avons maintenant é Si-Hyacinthe, la compagnie George White & Sons peut vous ollrir un meilleur service et une livraison rapide.Laissez-nous parler affaires avec vous et prenez un rendez-vous par écrit:- ¦c?VZ7ck>Rge WHITE & SONS CO.LTD.SINCE 1857 925 RUE ST-LOUIS, ST-JOSEPH CTÉ ST-HYACINTHE, P.Q., CANADA "]