La terre de chez nous, 11 juin 1975, mercredi 11 juin 1975

[" Port payé à Québec\tVOL.XLVI - No 15 Montréal, 11 juin 1975 NOUS D E CHEZ LE SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE FRANÇAIS D'AMÉRIQUE Le ministre son projet de loi sur le commerce de la viande page 20 Pour Charlevoix Un programme conservateur et des gros sous pages : i i t { » j ¦ i I i i i pages 10 et 11 5 I ImIhMP J.'W- L'AFEAS: association vivante et dynamique page 12 Une place au soleil dans la mise en marché des produits du lait i Quand les gros mangent les petits Depuis quelques semaines, quand on ouvre la radio on n\u2019entend parler que de viande avariée.Ce n'est pas nouveau depuis toujours le petit se fait croquer par le gros producteur.Si nous allons en ville, les villageois nous crient dans la rue: \u201cÇa, c'est une femme d\u2019habitant!\".Je ne sais pas ce qui le leur dit, quand nous allons dans une conférence agricole, on nous diu \u201cça c'est un petit\", même si on pèse 200 livres.Pourtant, nous tenons à vivre comme les gros.Il n\u2019y a pas 25 ans, opi pouvait vivre avec 4 ou 5 vaches, on elevait 14 ou 15 enfants en santé.Tous ces enfants travaillaient sur la terre.Il n'y avait pas de service social, ni pension, ni chômage.Le chômage, ça entretient le monde à être paresseux.Si les jeunes voulaient travailler sur la ferme avec leurs parents, tout le monde vivrait.La même chose, si on maintenait les coopératives.C'était plus facile de contrôler la qualité du fait avec six ou sept vaches.Nous avions sept vaches en santé, quand on s'apercevait de quelques troubles, on la vendait à un commerçant, elle allait à l'encan public.Maintenant, d'un intermédiaire à l\u2019autre, on tue du bétail en mauvais état pour faire saucisses, paris-pâté etc.Nous petits cultivateurs, on tue nos belles vaches grasses et nos porcs gras pour nous.Quelle différence dans la grosse industrie?Le beurre a toutes sortes de goût, à part celui du beurre.J'ai travaillé dansune industrie alimentaire où l'on utilisait ce que nous, nous jetons aux chiens et chats.On vendait à certains endroits du chat pour du lapin.La même chose pour le bois des compagnies: ils vendent leur bois aussitôt coupé, alors que le nôtre attend pour être chargé.Quand les compagnies sont riches c'est à nos dépens.Elles disent: ils sont petits, on va les écraser.Mme Camille Mercier St-Appolline de Ration Les lois sont-elles faites rien que pour les gros?Je veux donner mon opinion sur le problème 7*';Nr- S R Si la luzerne est ensemencée avec une plante-abri (avoine, blé ou orge), on doit récolter la céréale lorsqu'elle commence à épier, afin qu'elle n'étouffe pas la luzerne.Pour les autres coupes et pour les semis sans plante-abri, on récolte lorsque la première fleur apparaît; cela vaut également pour les luzernières déjà établies.Il est très important de ne pas couper la luzerne entre le 1er septembre et le 15 octobre; la luzerne récoltée durant cette période a le temps de repousser, épuise ses réserves, mais n\u2019a pas le temps de refaire ses provisions et ses chances de survie à l'hiver sont de beaucoup diminuées.En suivant ces conseils sur la régie de la luzerne, il est possible de prélever deux ou trois coupes par année, selon les régions.La fertilisation est aussi très importante; c'est la nourriture de la plante.L\u2019année d\u2019implantation, on recommande d'appliquer 200 Ib à l'acre de 0-0-60, à la fin du mois d\u2019août.Pour les luzernières déjà établies, l'application de 200 Ib à l'acre de 0-15-30 ou l'équivalent, après chaque coupe et tôt à l'automne, fournit les éléments fertilisants essentiels à la plante.Il est enfin recommandé qu'au moins une application annuelle contienne du bore; la luzerne en consomme 2 Ib à l'acre annuellement.Il ne faut jamais oublier qu'une bonne régie et une fertilisation adéquate favorisent la productivité et la pérennité des luzernières.L'auto-approvisionnement: un objectif dépassé.Depuis 1972, dans le cadre de son programme d'auto-approvisionnement, le ministère de l'Agriculture du Québec incite les producteurs agricoles à viser un degré maximum d\u2019auto-suffisance sur leur ferme.Plusieurs agriculteurs ont maintenant atteint et même dépassé cette auto-suffisance en réussissant parfaitement à intégrer leurs productions végétales à leurs productions animales.Trois agriculteurs de la région sud de Montréal nous livrent leurs commentaires sur les résultats obtenus après quelques années d\u2019efforts visant à devenir auto-suffisants.Tous les trois sont des producteurs de lait qui ont poursuivi un but commun; réduire au maximum les coûts de production en produisant sur leur ferme le maximum d'éléments nécessaires à l'alimentation du bétail.\u201cProduire de plus en plus de protéines.\u201d M.Guy Paquet, du rang St-Georges, à Beauharnois, possède une terre drainée de cent arpents seulement.Cependant, il tente de tirer les meilleurs rendements en protéines de ses cultures de luzerne et de blé pour nourrir ses 35 vaches laitières.\"J\u2019ai compris précise-t-il, qu'en réduisant mes dépenses, l\u2019achat de moulée par exemple, et en augmentant ma production laitière il serait payant de faire de l\u2019agriculture.En 1974, malgré la destruction complète de ses luzernières et de mauvaises conditions climatiques durant l\u2019été, M.Paquet estime avoir produit plus de 80% de ses besoins.\"En temps normal, dit-il je pourrais produire toute mon alimentation animale, n\u2019ayant à acheter que les suppléments minéraux.Combinant luzerne, maïs-ensilage, blé et pâturage, il équilibre la ration alimentaire de son troupeau, qui lui donne en retour une moyenne de 10,400 livres de lait par vache avec un taux de 3.6% de gras.M.Paquet est un administrateur méticuleux.Tout est calculé, la décision qu\u2019il prend est souvent la meilleure.Il n\u2019a payé en main-d\u2019oeuvre que $45.00 en 1974.Il a su mécaniser sans trop investir pour faire en sorte d\u2019étre capable d\u2019exploiter seul ou presque.Une croissance verticale plutôt qu\u2019une expansion horizontale.\" C\u2019est ainsi que s\u2019exprime M.Guy La-berge, agriculteur de Se-Marthe, comté de Vaudreuil.Lui aussi a atteint aujourd\u2019hui un degré tel d\u2019auto-suffisance qu'il faut dire que, pour quelqu\u2019un qui sait s'organiser, la production laitière est rentable, même \"payante\".Il y a quelques années, M.Laberge ne produisait que de l\u2019avoine.Il devait acheter ainsi de grandes quantités de moulée pour nourrir son troupeau laitier.Depuis qu\u2019il applique le programme d'auto-approvisionnement en cultivant de la luzerne, du blé, de l'orge, du maïs-grain et du soja, il produit tout ce dont il a besoin et enregistre même des surplus de production qu'il revend à profit.M.Laberge attribue ses, succès et la rentabilité du programme *du MAQ aux rendements que lui rapportent ses grandes cultures.L'année dernière, par exemple, son blé Opal lui a donné plus de 60 minots l'arpent, l\u2019orge Conquest 48 minots et la luzerne, malgré une mauvaise saison, 2 tonnes l'arpent.\"En même temps que j\u2019essayais de nouvelles cultures, dit-il, je voulais améliorer ma production laitière.Aujourdhui, mes 35 vaches laitières me donnent une moyenne individuelle de 12,000 livres de lait.De cette façon, poursuit-il, avec la hausse constante des coûts de p.oduc- tion, c\u2019est la seule manière de s\u2019en sortir et de réaliser des profits.\" Maintenant qu\u2019il a atteint son objectif; produire tout ce dont il a besoin, il ne prévoit pas agrandir son exploitation ou grossir son troupeau.Sa terre de 180 arpents est maintenant presque toute drai-née et il maîtrise assez bien les différentes techniques de productions végétales.Il vise plutôt une croissance verticale; accroître la production de ses luzernières et surtout le rendement protéique de ses cultures.Au chapitre de sa production laitière, il croit bien pouvoir augmenter sa moyenne de rendements.Pour lui aussi, l\u2019auto-approvisionne-ment a été la solution.L'auto-suffisance, un gage.de rentabilité M.Robert Séguin est un autre agriculteur de Ste-Marthe qui a mis en pratique le programme d\u2019auto-approvisionnement.Sa terre couvre 210 arpents, tous drainés; il y cultive de la luzerne, de l'avoine, de l'orge, de maïs-ensilage et du maïs en épi.Ses excellents rendements lui fournissent toute son alimentation animale et ses surplus lui permettent d\u2019acheter un peu de soja et les suppléments minéraux nécessaires à la moulée qu\u2019il fabrique lui-même.\u201cLes débuts ont été difficiles, précise-t-il, mais en participant à différents concours, en assistant aux différentes assemblées d\u2019information et en appliquant à la lettre les nouvelles techniques de culture, je suis heureux de posséder une petite exploitation qui est rentable et m'assure même des profits.\" Il se dit surpris de constater que des agriculteurs de la région qui opèrent pourtant sur le même sol que le sien et dans les mêmes conditions climatiques, n\u2019arrivent pas à s\u2019en sortir.Malgré tout ce qu\u2019on dit et ce qu\u2019on entend, il y a moyen de trouver son compte en agriculture et je crois, ajoute-t-il, que la première conditiqn est qu\u2019il faut aimer son métier.\" Il est vrai, comme dit M.Séguin, que la production laitière est une tâche \"accaparante,\" sept jours par semaine, 365 jours par année.\u201cSi on n\u2019aime pas ça, et si on ne prend pas les moyens pour s\u2019en sortir, on s\u2019achemine inévitablement vers la banqueroute.\" \"L'auto-approvisionnement n'est peut-être pas la seule solution valable en agriculture, mais dans le contexte actuel et devant les perspectives d\u2019avenir c\u2019est un peu comme une police d'assurance.Quand on est auto-suffisant on peut se permettre de dormir tranquille.\u201d Par ailleurs, M.Séguin n'est pas homme à s\u2019asseoir sur la rentabilité de son exploitation.Il cherche encore, au contraire, à améliorer ses rendements et sa production laitière.Les 36 vaches laitières qu\u2019il possède lui donnent une moyenne de 12,800 livres de lait par vache.Son souhait est de porter à 13,000 livres sa production d'ici quelque temps.Gagnant du concours régional de luzerne et cinquième au classement provincial, il est constamment à la recherche de nouvelles sources de protéines.Il tentera la saison prochaine quelques expériences sur la culture de la féverole.Ces trois témoignages ne prétendent pas répandre une idée ou un slogan \"crois ou meurs\" en regard du programme d'autc-approvisionnement du ministère de l'Agriculture.Ils prouvent cependant, que, loin d\u2019étre un voeu pieux du Ministère, les possibilités d'une telle réalisation dépendent, en grande partie, de l'initiative de chaque producteur- agricole au Québec.11 JUIN 1975 M.Guy M.Wobtrl Séguin De la prudence avec les antiparasitaires QUÉBEC \u2014 Avec la popularité grandissante des jardins potagers, nombre de personnes voudront s'adonner à la culture des légumes.Le Comité interministériel des pesticides du Québec rappelle à ces personnes qu'il faut être très prudent lorsqu\u2019on utilise des produits antiparasitaires pour la protection des cultures, et ne les employer qu'à bon escient avec les précautions requises.Voici d\u2019ailleurs quelques recommandations qui vous aideront à éviter les accidents: 1 \u2014 Lisez l\u2019étiquette sur les contenants et suivez bien les recommandations du manufacturier; 2\u2014\tN'utilisez pas le produit concentré; 3\u2014\tNe faites vos préparations qu'à l'extérieur; 4\u2014\tN'appliquez les produits antiparasitaires que par temps calme; 5\u2014\tNe fumez jamais au moment des applications; 6\u2014\tPortez des gants de caoutchouc et des vêtements lavables; 7\tLavez-vous soigneusement après avoir manipulé ces produits; 8\tGardez vos produits antiparasitaires hors de la portée des enfants.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 9 :.W«> Tv du tervica du la Comptabilité at da la Tréaoraria aat dirigé* par Dans les milieux de la Fédération des producteurs de lait industriel du Québec, on s\u2019accorde pour dire qu\u2019après neuf années d\u2019efforts inlassables.cet organisme a réussi à se tailler une place au soleil.Une place qui indique que les producteurs ont désormais leur mot à dire en matière de gestion des approvisionnements, de politique laitière, de transport, de convention de vente, de publicité, etc.En même temps, un soleil qui n\u2019a rien à voir avec la farniente et qui favorise, au contraire, ce nouvel élan essentiel à l'attaque mesurée des nouveaux défis.Tout au long de son existence qui remonte à avril 1966, la Fédération a dû affronter et tirer partie d'une foule de difficultés, souvent majeures.En fait, il n'est peut-être pas un seul secteur de toute son administration et de ses politiques qui n\u2019ait été contesté à un moment ou l\u2019autre.Aguerrie par cette longue expérience, la FPLIQ se considère en bon- Texte et photos: Pierre COURTEAU ne posture pour défendre sereinement les intérêts particuliers de ses producteurs à l\u2019heure où s\u2019annonce une réunification administrative du lait industriel et du lait de consommation, à l'heure aussi où il faut s'appliquer à rendre plus réalistes d\u2019anciennes et de nouvelles politiques comme l'exportation des produits laitiers, l\u2019indexation et la stabilisation des prix, etc.Avant d\u2019aborder le rôle actuel et les principaux objectifs de la Fédération, il est sans doute utile de rappeler brièvement ce que fut à l'origine cet organisme qui réussit à regrouper les producteurs de lait industriel au Québec.On doit remonter à la livraison du 13 avril 1966 de la Terre de Chez Nous pour lire le compte rendu de l\u2019assemblée de fondation.Substantiellement, les objectifs du départ furent établis comme suit: \u201d.administrer, à l'échelle du Québec, un régime mixte de producteurs de lait industriel et agir comme office de producteurs, agent de négociations ou agent de ventes\u2019\u2019.À l'époque, la Fédération regroupait en ses rangs quelque 55,000 producteurs, soit plus qu\u2019il n\u2019en reste aujourd\u2019hui pour l\u2019ensemble des productions agricoles au Québec.Le lait industriel a aussi connu une baisse dramatique dans le nombre d\u2019exploitants au cours de la dernière décennie mais cette production spécialisée se classe encore en tête de liste comparée aux autres secteurs de l\u2019agriculture.En fait, les statistiques les plus récentes démontrent qu\u2019il existe encore 24,811 producteurs ou, si on préfère, près de 50% du nombre d\u2019agriculteurs dûment enregistrés sur la liste officielle du ministère québécois de l\u2019Agriculture.Un peu d\u2019histoire nous rappelle à la fondation de la FPLIQ, la politique laitière du gouvernement fédéral garantissant au producteur un revenu brut moyen de.S4 les 100 livres.Ce prix, qualifié d\u2019insatisfaisant et d\u2019injuste à l'époque, se compare aujourd'hui avec un objectif de prix de soutien de $11.02, moins les frais d\u2019exportation et la part aux usines laitières.La politique de 1975-76 ne correspond pas encore parfaitement aux exigences minimales établies par les producteurs mais elle demeure moins contestée qu\u2019en 1966.On se souviendra du reste que l\u2019insatisfaction générale des producteurs du pays tout entier et plus particulièrement ceux du Québec (où le volume de la production a été et demeure le plus important) avaient mobilisé leurs troupes dans la capitale fédérale au printemps de 1967.Près de 20,000 agriculteurs avaient alors réclamé, dans un geste sans précédent de solidarité sur la Colline parlementaire, un prix minimum de $5 les 100 livres.Ce prix ne fut pas accordé avec la nouvelle politique qui suivit, pas plus d\u2019ailleurs qu'aucune autre demande des producteurs ne fut jamais entièrement satisfaite par la suite.Mais cette pression populaire, combinée aux représentations régulières de la Fédération et des autres organismes de producteurs, s\u2019est avérée tout compte fait rentable et aura permis de rendre un peu plus supportable le resserrement ininterrompu du rapport coûts de production et revenus.Quelques-uns des défis relevés L\u2019un des tout premiers défis fut de réaliser l\u2019unanimité des producteurs sur la nécessité de mettre en place une organisation ayant une structure syndicale.Autre défi de taille, il aura en outre fallu convaincre l\u2019État qu\u2019une agence gouvernementale serait inopportune.On sait que les politiciens et fonctionnaires de l\u2019époque affichaient une préférence marquée pour une formule qui aurait assuré un certain dirigisme de la part du ministère québécois de l\u2019Agriculture.Au fil des.années, la Fédération s\u2019est bâti une stabilité financière obtenue au prix d\u2019une lutte constante.Il n'a pas été facile en effet de faire adopter les contributions nécessaires pour assurer cette stabilité.Si elle joue actuellement un rôle de premier plan au chapitre de la rationalisation du transport, il n\u2019en a pas toujours été ainsi.Voilà un travail de longue haleine et plus ou moins obscur qui aura tout de même eu l\u2019avantage de minimiser les hausses de tarifs par le biais de l'élimination de certaines routes devenues inutiles à cause de leur chevauchement.Le leadership de la Fédération ne fait pas de doute également pour ce qui est de la promotion des produits laitiers via le Bureau Canadien des produits du lait.On considère que l\u2019appui indéfectible de la FPLIQ aura somme toute permis au Bureau de surmonter certaines crises majeures.À une certaine époque, rappelle le directeur général, M.Roch Morin, il n'y avait pas beaucoup de gens mis à part ceux de la FPLIQ qui croyaient à la rentabilité d\u2019un programme national de promotion des produits laitiers.On a quand même tenu à y investir argent et énergie.Encore aujourd\u2019hui, on est bien conscient que le maintien d\u2019un organisme à caractère canadien présente des défis continuels et peut-être encore plus particulièrement dans un avenir immédiat.S\u2019être taillé une place au soleil signifie aussi pour la Fédération avoir surmonté une autre difficulté majeure, à savoir celle d\u2019être devenue le porte-parole effectif de ses membres, ce qu'elle n\u2019a pas toujours été.Sur le plan juridique, la définition du producteur et celle du produit visé a donné lieu à des débats acerbes et laborieux.Décisions et exécutions On connaît assez bien la structure de décision.Les producteurs liés par le plan conjoint ont droit de parole aux assemblées générales des 14 syndicats régionaux et désignent des délégués pour orienter les politiques de l\u2019assemblée générale annuelle de la Fédération provinciale.Des conseils d\u2019administration opèrent au niveau de chaque région cependant que les présidents des 14 syndicats forment les membres du conseil d\u2019administration.C\u2019est à ce conseil que réfèrent le directeur général et son secrétariat, pour l\u2019exécution du travail, ainsi que le conseil exécutif et les La directeur général da la Fédération, M.Roch Morin, au cantra, entouré de ses principaux collaborateurs.Dans l'ordre habituel: M.François Petit, directeur général adjoint et directeur du service de la Commercialisation, Mme Françoise Sorel.secrétaire è la direction et, de dos, MM.Roger Leblanc, directeur du service de la comptabilité et de la Trésorerie et Adrien Dubois, directeur du servie* d'information.Las tâchas at responsabilités qui incombant au service de la commarciali-sation sont multiples.Autour du directeur, M.François Petit (assis), on remarque de gauche à droite: Mme France Cicconi, commis au contingentement, M.Jacquelin Bonenfant, directeur adjoint, et Mlle Nicole Le-boouf, assistante au contingentement.M.Roger Leblanc, è l'extrême gauche.Celui-ci s'entretient avec le comptable, M.Serge Dubois, cependant que deux assistantes, à droite, s'affairent au travail courant.Il s'agit de Mlles Lorraine Lapierre, secrétaire et Claire Julien, commis-comptable.Le service d'information a comme principal mandat la diffusion et la vulgarisation des activités et politiques de la FPLIQ.Ce contact avec les membres est établi par M.Adrien Dubois, directeur (au centre) en collaboration avec M.Hugues Laplante, directeur-adjoint et Mlle Lucie Thel-len, commis à l'information.CI ¦ federation des producteurs de laklndustrid PAGE 10- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 11 JUIN 1975 La Fédération di producteurs de lait industriel du Québec Uneplace au soleil dans Ii mise en marché des produits du lait divers comités, pour: qui est de l\u2019orientation politique.La Fédération est elle-même représeée au conseil général de l\u2019UPA, au Bureau canadien des produits du il, à la Fédération canadienne des producteurs de lait et participe actiynent à la vie de ces organismes.En somme, les producteurs de lait iiustriel du Québec peuvent par l\u2019entremise de leur Fédération s'exprima Le travail d\u2019exation nécessite un personnel assez nombreux.On compte 14 permanei huit autres employés du travail de ces spé changements de poli tous les paliers, tant provincial que national.au bureau central de Montréal, dont six cadres et secrétariat.En province, chacun des 14 syndicats a son directeur des suces régionaux (ex-techniciens).Une réorientation listes est actuellement amorcée, compte tenu des lue en matière de transferts de quotas.De plus en plus, il est possible dlettre davantage l\u2019accent surles services aux producteurs, tant aux c&îtres de la qualité, de la productivité que des autres problèmes technics inhérents à la production.Le cadre précis du travail des directeunemeure cependant à définir.Ces fonctionnaires, pour la plupart, sont|a fois les employés conjoints des deux fédérations de producteurs de laikdustriel et nature.Au bureau cejal, l\u2019organigramme prévoit une répartition des tâches entre quatre suces principaux: direction générale, commercialisation, information |si que comptabilité et trésorerie.Plus explicitement, la direction géjale assume le secrétariat et son responsable dirige le personnel et coorqne les activités de la Fédération dans le but d\u2019assurer la réalisation dpolitiques établies par le conseil d\u2019administration.Le directeur générafrticipe en outre à toutes les représentations de la Fédération et agit av es principaux dirigeants comme son représentant sur plusieurs comitou conseils d\u2019administration provinciaux et nationaux.Le personnd'feclé au service de la commercialisation s\u2019occupe des négociations et t à l\u2019application des conventions de vente et de transport, de même il lui incombe d\u2019assurer la rationalisation des circuits de ramassage, (service doit par ailleurs appliquer le règlement de quota de mise en ma|é, développer et maintenir un système decontrôle des quotas émis au.'oducteurs.Enfin, la coordination du travail des directeurs des servidégionaux et la participation à l'élaboration des politiques laitières sjaussi de son ressort.Sur le plan de l\u2019information, on voit à vulgariser activités de la FPLIQ au moyen de cahiers \u201cLe point sur.\u201d dans l;.N, de même qu\u2019à l\u2019aide de communiqués.L\u2019organisation matériell les préparatifs des assemblées générales et réunions inter-régipnal e délégués sont dévolues à ce service.D'autres attributions comme personnel, l\u2019impression, l'équipement, relèvent de l\u2019information.Pd assurer une bonne gestion, enfin, le service de comptabilité et de trrerie voit aux opérations comptables et financières de la Fédérations frais d\u2019exportation pour le compte de la Commission canadiennejlait et la cotisation annuelle de l\u2019UPA, sans oublier la perception dfélevé pour l\u2019administration et des sommes destinées à la publicité relut également de ce quatrième service.Nombre de producteur CtARAISON GRAPHIQUE ENTRE LE NOMIDE PRODUCTEURS ET LA MOYENNE DB'DUCTION PAR PRODUCTEUR.AU QU& POUR LA PÉRIODE DE 1966 & 1974.Moyenne par producteur Nom (producteurs Moyetor producteur 60,000 6,700 65.000 5,300 4,900 45,000 4,500 40,000 4,100 35,000 3,300 30,000 25.000 2,900 sources: 66-70 \u2014 chiffres de la C.C.L.70*75 \u2014 compilations de la F.P.LI.Q.66/67 67/f./69 69/70 70/71\t71/72 72/73\t73/74 74/76 2.500 20,000 ÉVOpN DU REVENU AU CENT LIVRE DE LAtljUSTRIEL A 3.5% do M.G.DEPUIS LA PREf E CONVENTION DE VENTE EN 1968 10.50 10.00 e qualité A 2)\tPrix du lait (1) (ibside net (moins retenue moyenne intérieur & est.conft.) 3)\tIncluant la printer répartie sur une année de production.(2) 4.7.5.1970 1972 1973 Commercialisation Les rouages complexes du secteur de la commercialisation méritent qu\u2019on s\u2019attarde un peu plus à ce secteur qui englobe entre autres la convention de vente, la gestion des approvisionnements, l'émission des quotas et le transport du lait de la ferme aux usines de transformation.Tout changement apporté par l\u2019État fédéral dans sa politique laitière a des implications sur les prix et les modalités de paiements aux producteurs.Il est donc du ressort de la Fédération de négocier avec l'industrie les nouveaux prix de base, les primes, les normes de qualité, les territoires, les périodes de livraison, etc.Les objectifs de la Fédération, de concert avec les autres organismes de producteurs de lait au Canada, consistent au niveau des approvisionnements à satisfaire les besoins du marché national en produits laitiers, tout en assurant un prix adéquat aux producteurs.Le principal moyen utilisé en vue d'atteindre ces objectifs est l\u2019application d\u2019un système de contingentement de la production mise en marché.Au 31 janvier 1975, 25,565 producteurs de lait industriel détenaient un quota de mise en marché de la FPLIQ, pour un volume effectif de 180.2 millions de livres de matière grasse.Alors que l\u2019utilisation des quotas pour l'année laitière 1973-74 avait été de près de 81%, on évalue au même niveau l\u2019utilisation moyenne actuelle des quotas détenus.Au 31 janvier 1975, on calculait 3,143 attributions de quotas par la Fédération et 793 transferts effectués entre producteurs.L\u2019accélération de la conversion du bidon au trac en 1974 a précipité la fermeture de plusieurs postes de réception de bidons.La Fédération continue en collaboration avec les syndicats régionaux et les usines, à remanier les circuits de ramassage.Ce travail devrait normalement être complété avec la date-limite établie par le MAQ pour l\u2019éligibilité des producteurs à l'octroi gouvernemental, soit le 30 septembre prochain.Le dernier rapport de la Fédération indique que 85 conventions différentes existent présentement avec les transporteurs ou les entreprises laitières.Du côté de l'organisme syndical, on voit à faire les démarches nécessaires pour obtenir des subventions dans le cas des producteurs les plus éloignés des usines de même qu'on s'applique à la surveillance de l\u2019application des diverses conventions.Orientations et objectifs L'abandon massif des fermes de lait industriel, ces dernières années, a modifié graduellement le rôle de la Fédération.Il a fallu consacrer beaucoup d\u2019énergie au regroupement des unités de production en plus de conseiller les producteurs sur l\u2019importance du contrôle laitier pour améliorer leur moyenne de production.L\u2019un des graphiques démontre d\u2019ailleurs cette tendance à la baisse dans le nombre d\u2019exploitants qui s\u2019est accompagnée d\u2019un phénomène inverse au plan de la productivité.L'autre tableau illustre quant à lui l\u2019évolution des prix au 100 livres de lait depuis la signature de la première convention de vente, en 1968.On s\u2019attend à ce que le nombre des producteurs diminue encore quelque peu.Aussi, on s'appliquera encore à inciter chacun des membres à développer son rendement par unité animale.De plus en plus, on mettra l\u2019accent sur les services et les contacts avec le producteur, dans le champ.Au chapitre de l\u2019organisation de la mise en marché du lait au Québec, il est des actions qui peuvent et doivent être coordonnées par les deux fédérations de producteurs de lait.Une administration conjointe axée sur une étroite collaboration permettrait, selon la FPLIQ, une plus grande efficacité dans la poursuite des objectifs tels le contrôle de la production, les politiques laitières gouvernementales, l\u2019intégration graduelle.etc.Par leur plan conjoint respectif, les deux fédérations détiennent les pouvoirs nécessaires pour atteindre ces buts.\u201cLa voie de la discussion et de l\u2019entente, précise un document de la Fédération du lait industriel, est celle à emprunter afin de parvenir à créer une administration cohérente et unifiée des deux organismes\".La participation active de l\u2019UPA dans cette démarche est considérée comme importante, il va sans dire.On ajoute que \u201cles prérogatives particulières et les exigences différentes de chacun des groupes et de leur marché, dont il faut tenir compte, impliquent que cet objectif se réalise par étapes\u201d.Entre autres priorités et objectifs, la Fédération entend suivre de près les variations des coûts de production, de transformation et de transport, à la lumière des ajustements périodiques qui doivent être désormais apportés par le fédéral dans le cadre de sa politique d\u2019indexation des prix.De même, tout en maintenant les bases de l\u2019actuel système de contrôle de la mise en marché du lait, on souhaite lui apporter des ajustements qui tiennent compte des exigences nouvelles.A titre d\u2019exemple, le maximum de quotas de mise en marché et celui des contingents de subsides doivent être relevés à un niveau suffisant et des normes établies pour qu\u2019il soit tenu compte du nombre d\u2019unités de travail sur une exploitation laitière.Bien que l\u2019intégration ne constitue par une menace en soi pour la production laitière, on considère cette possibilité en déterminant telles modifications.Ce ne sont là évidemment que quelques-uns des nombreux objectifs de la FPLIQ.Par ailleurs, la Fédération entend poursuivre son travail de représentation sur divers comités reliés au lait au sein du ministère de l'Agriculture du Québec, de la Régie des marchés agricoles du Québec ou de la Commission canadienne du lait.Son rôle à l\u2019intérieur de ces organismes est à caractère consultatif.Les porte-parole des producteurs de lait industriel participent en plus à l\u2019administration et à l\u2019orientation d\u2019organismes tels le comité canadien de gestion des approvisionnements de lait, la Fédération canadienne des producteurs de lait et l\u2019Union des producteurs agricoles.Optimisme \u2022\tA cause du contingentement ou de cette assurance qu\u2019ont les producteurs de pouvoir livrer leur lait; \u2022\tÀ cause aussi des prix négociés qui assurent un revenu stable échelonné sur douze mois; \u2022\tÀ cause de cette nouvelle politique d\u2019indexation qui assure un ajustement des prix en fonction du coût de la vie; \u2022\tÀ cause des facilités accrues de crédit qui découlent des garanties précédentes; \u2022\tÀ cause de tous ces facteurs reliés, somme toute, la Fédération des producteurs de lait industriel du Québec entrevoit l\u2019avenir avec optimisme.Et malgré les inévitables accidents de parcours qui ne manqueront pas de surgir, elle estime avoir mérité sa place au soleil et entend bien la maintenir.Le président-fondateur.M.Léopold Harvey qui présida aux destinées delà Fédération entre 1966 et 1970.Quelques dates 4 avril 1966 Assemblée générale de fondation de la Fédération.9juin 1966 * Approbation de la constitution de la Fédération en vertu de la Loi des syndicats professionnels.17 août au 17 octobre 1966 Foie du plan conjoint 29 octobre 1966 Publication du plan conjoint dans la Gazette officielle du Québec.H juillet 1967 Approbation en assemblée générale spéciale de la première convention de vente à proposer aux marchands de lait.1er décembre 1970 Entrée en vigueur du contingentement L'actuel président de la FPLIQ.M.Pierre Saint-Martin, en est à son cinquième mandat à la tête de cette organisation spécialisée de producteurs.11 JUIN 1975, LA TERRE DE CHEZ NOUS-PAGE 11 par Rosaline LEDOUX ¦ ->W| ESSE ¦ if- ^ Le vrai visage de l\u2019AFEAS est celui d\u2019une Association de femmes ouvertes à tous les problèmes et à toutes les questions qui touchent la vie féminine et familiale.Association vivante aussi, puisque depuis quelques années, beaucoup de nouveaux cercles se sont fondés: dix-huit, dans la seule région de Montréal-St-Jérôme.On est habitué à entendre parler AFEAS, dans nos campagnes et dans nos petites villes, mais jusqu\u2019à tout récemment Montréal et Québec par exemple étaient restés en dehors du rayonnement de l\u2019Association.Cela est en train de changer.L\u2019AFEAS: association vivante et dynamique Pour 1975-76, l\u2019Association qui groupe plus de 36,000 membres réparties en 610 cercles va étudier particulièrement ce qui touche le travail à temps partiel et les emplois communautaires, le couple et le partage des responsabilités, les droits du malade, le revenu annuel garanti, etc.Dans une conférence de presse donnée à Montréal la semaine dernière, les dirigeantes de l\u2019AFEAS plus de 200 réunies en journées d\u2019études provinciales ont donné l\u2019image d\u2019une association extrêmement sérieuse et agissante.Mme Azilda Marchand, présidente générale démissionnaire, elle termine en effet son mandat cette année, a annoncé la tenue du congrès général de son organisme pour les 19 et 20 août prochain, à l\u2019Université de Sherbrooke.La femme rurale C\u2019est véritablement la femme rurale qui a donné vie et forme à ce qui est aujourd'hui l\u2019AFEAS.Aussi, les commissions qui s\u2019occupent des problèmes de la femme en milieu rural sont-elles tout aussi actives et bien vivantes que les autres.Ainsi.Mme Marcelle Dalpé, de la région de Joliette, responsable de la Commission rurale révélait-elle que pour l\u2019année prochaine les cercles d'AFEAS en milieu rural tenteront d\u2019inventorier des figures de femmes qui ont particulièrement marqué le milieu.De l\u2019avis de Mme Solange Ger-vais, vice-présidente générale, elle aussi du milieu agricole, cette recherche n\u2019a jamais été faite.Pourtant Dieu sait le nombre de femmes qui depuis des centaines d'années ont été novatrices et agents de changement dans notre milieu.de réparations qu'il a fallu faire.Après la période d\u2019essai de 18 jours, l\u2019ACC a fait des tests de durabilité qui mesuraient la force du tissu.L\u2019importance du rétrécissement a également constitué l\u2019un des éléments du classement.Toujours sur le plan de l\u2019appréciation générale, les blue jeans classés \u201cBon\u201d ont été le Levi Bell Bottoms et le Tee Kays (treillis de 13 on.fi), tandis que le Golden Horse (style 2C126), le Lee Riders et le Zeller Crest His & Hers ne se classaient que \u201cpassables\u201d.Les épreuves ont porté sur dix échantillons de chaque marque, six portés par les garçons à longueur de journée (classes et jeux) et quatre servant de témoins au laboratoire.Chaque garçon -a porté deux marques différentes au cours de la période d\u2019étude.Après le premier lavage, trois échantillons de chaque marque ont fait l\u2019objet de mesures de premier rétrécissement.Ces mesures ont été répétées après sept lavages des mêmes pantalons pour mesurer le rétrécissement transversal et longitudinal progressif.Lorsque l\u2019on teste normalement les textiles, la mesure du rétrécissement s\u2019opère après le cinquième lavage mais les blue jeans continuent à rétrécir bien après les autres tissus.Etant donné l\u2019engouement actuel pour les blue jeans déteints, la décoloration n'a pas été prise en compte dans l\u2019apré-ciation.Le rapport de l\u2019ACC signale que la plupart des fabricants indiquant les spins à donner à ces articles (et ils ne le font pas tous) recommande le lavage à l\u2019eau tiède (100° à I20°F).Sur la plupart des machines à laver domestiques, il est possible de régler le cycle lavage entre 2 et 15 minutes, et il vaut mieux ne pas dépasser les 10 minutes, car on use alors inutilement le tissu sans que le nettoyage soit meilleur.Le fait de retourner les pantalons avant de les mettre à la machine diminue l\u2019usure et la décoloration des coutures en relief.Attention! Les tailles canadiennes normalisées ne tinnent pas compte du rétrécissement.Lorsque celui-ci dépasse 3% en largeur ou en longueur cela pose des problèmes pour choisir la bonne taille.Au cours des essais effectués, dans toutes les marques, le rétrécissement a été plus important en long qu\u2019en travers.Tout fabricant utilisant volontairement les symboles canadiens de soins à donner aux textiles est supposé se conformer aux normes qui limitent à 2% le rétrécissement et l\u2019allongement longitudinal ou tranversal.Certaines marques munies de l\u2019étiquette portant les symboles ne respectent cependant pas ces normes, par exemple le Golden Horse, style 2026, le Zeller Crest His & Hers et le Tee Kays, 13 on 3/4.Conservation des fleurs coupées \u2022\tIl fout couper les fleurs de bonne heure le matin ou tard le soir et les placer immédiatement dans de l'eau yj.tiède.Si cela est possible, apporter un seau d\u2019eau tiède au jardin.\u2022\tFaites une coupe en biseau, ce qui augmentera la surface d'absorption de la tige.\u2022\tPour les plantes ligneuses comme les lilas, les forsvthies et les pomme-tiers.il faut aplatir la base sur une longueur de 2 ou 3 pouces ou la fendre environ un pouce avec un couteau bien tranchant.\u2022\tLes tiges des buddléies.des dahlias et des zinnias devront être placées dans de l'eau très chaude pendant quelques secondes, puis plongées dans de l'eau froide.Bien protéger les fleurs de la vapeur en les enveloppant au préalable dans un papier journal d'où ne sortiront que les tiges.\u2022\tLes tulipes devront être enroulées dans un papier et leurs tiges immergées dans l'eau toute la nuit.Cela les empêchera de s'incurver et vous aurez de belles tiges droites.\u2022\tLe séjour temporaire dans un endroit frais constitue la condition principale du succès, et celle qui est habituellement négligée.La collaboratrice du mari Un autre fleuron à la couronne de l\u2019AFEAS, c\u2019est la recherche scientifique entreprise au cours de l\u2019année dernière et qui porte sur le rôle de la femme collaboratrice de son mari dans les entreprises à but lucratif, l'épouse d\u2019agriculteur est de celles-là.Mme Jacqueline Demers, responsable de la Commission urbaine chargée de ce travail a donné quelques bribes en avant-goût du rapport final qui doit être publié fin juillet: la moyenne d\u2019àge des femmes contactées est de 40 ans, plus de 1,800 personnes ont répondu au questionnaire, ces femmes ont travaillé toute leur vie, sans véritable salaire, ont contribué au progrès de l'entreprise mais ne peuvent revendiquer presque rien sur le plan légal.Tout est soumis à la bonne volonté ou à la générisité du partenaire.Comme le soulignait, Mme Azilda Marchand, présidente générale, cette étude a été entreprise pour revaloriser le rôle de la femme à la maison, pour lui permettre d\u2019avoir accès aux protections légales et financières des autres travailleuses et en évitant des comparaisons désavantageuses pour elles, de leur permettre de continuer leur rôle social avec plus de sérénité et de lucidité.Orientations nouvelles Mme Nellie Desautels, responsable du Comité des Arts ménagers a révélé que, dans un souci d'étendre la portée Une tranche importante de la population contemporaine, allant du Torn Pouce au hippy d\u2019un âge certain, a élevé les blue jeans à la hauteur d\u2019un uniforme.L\u2019Association des consommateurs du Canada a fait procéder à un test de pantalons de garçons des tailles 8 à 14 et, que ce soit sur le plan de la durabilité ou de l\u2019aspect général, ce sont le G WG Easy G \u2019s et le Wrangler Schooners qui se sont classés en tête.Une seule marque s\u2019est révélée inacceptable: le Knickerbocker Tex Sun Riders.Les résultats des épreuves ont démontré que ni le prix ni le poids du tissu n'étaient des indicateurs certains de la qualité.Les pantalons des deux marqués classées en tête, G WG Easy G's et Wrangler Schooners, n\u2019étaient ni les plus lourds ni les plus chers.Sur le plan de l'aspect général, le classement des pantalons a été fait en fonction de leur état après avoir été portés pendant 18 jours, du nombre de défectuosités initiales et du nombre PAGE 12- LA TERRE DE CHEZ NOUS.11 JUIN 1975 de sifcommission, on avait décidé d\u2019en changer non seulement le nom, mais aussi les objectifs.Désormais, on parlera du Comité d\u2019économie et de consommation.On se préoccupera davantage de tout l\u2019aspect culturel de la créativité artistique, céramique, poterie, etc.plutôt que de se centrer surtout sur l\u2019artisanat traditionnel: tricot, couture.Surprises de voir qu\u2019une Association aussi vivante que l\u2019AFEAS pouvait réussir à se financer avec S5 par membre, les journalistes présentes ont appris par Mme Carmen Pelletier, responsable des finances, que les dirigeantes venaient justement d\u2019obtenir un concensus sur le fait que désormais la cotisation sera haussée à $7 par année.De plus en plus considérée comme une pépinière d\u2019animatrices et de fem- Déttnducs et confiantes dans l'avenir de leur Association, las dirigeantes provinciales de l'AFEAS ont bien voulu se prêter à la photo pour leurs lectrices de la TCN.On voit ici, 1ère rangée de g à dr.Mmes Solange Gervais, de Hérouxville, vice-présidente générale, Azilda Marchand, de l'Ange-Gardien, présidente générale, Jacqueline Demers, de St-Félicien, de la commission urbaine, Nellie Dé-sautels, de Ste-Rosalie, de la commission d'économie et de consommation.2e rangée: Mmes Marcelle Dalpé, de Ste-Marie-Salomé, responsable de la commission rurale, Carmen Pelletier, de Sherbrooke, responsables des Finances et Marietta Asselin.de Jonquière, responsable du Comité des Cours.mes responsables dans le milieu, l\u2019AF-.EAS continue de progresser.Mme Muguette- Perreault, propagandiste avouait que depuis quelques mois son Association jouit de plus en plus de la faveur populaire, c\u2019est ce que révélait un sondage effectué dans la région de Mont-Laurier.Si le nombre de mem- bres n\u2019augmente pas encore de façon marquée, on note par ailleurs un rajeunissement des cadres qui n\u2019est pas étranger sûrement à l\u2019agressivité et au dynamisme que l\u2019on décèle facilement quand on fait l\u2019inventaire étonnant des réalisations de l\u2019AFEAS.Rosaline Ledou.x Mon nez dans votre cuisine Une partie de plaisir bien réussie n\u2019est pas toujours un événement planifié longtemps à l\u2019avance.La foule d\u2019amis arrive à l'improviste.on apprête des breuvages et on commande une pizza.Avec peu d\u2019effort de votre part, la rencontre est un véritable succès.Mais parfois une occasion se présente où la fêle se doit d\u2019être organisée à l\u2019avance, soit un anniversaire spécial, un \u201cshower\u201d ou une graduation.C'est à ce moment que l'hôtesse est à la recherche de suggestions.Quelles sont les caractéristiques d\u2019une hôtesse accomplie?La plus importante est l\u2019organisation des tâches de façon à ce que les préparatifs soient complétés avant l\u2019arrivée des invités.Se rappeler toutefois qu'un trop grand nombre de convives peut créer l\u2019inconfort mais que pas assez d\u2019invités peut créer aussi une atmosphère pénible.Planifier les préparations culinaires.À vous de briller car le goûter est le point culminant du succès d\u2019une fête.Le choix des aliments à servir dépend de la liste d\u2019invités.Huit personnes est le nombre maximal d\u2019invités pour un repas servi à table.Pour un groupe plus nombreux, servir un buffet est à votre avantage.Dresser la table des plats de service, assiettes, coutellerie et laisser les convives se servir eux-mêmes.Préparer des mets faciles à manger.Un ragoût ou un spaghetti se consomment avec difficulté avec l\u2019assiette sur les genoux.Planifier l'achat.Faire une liste de tous les ingrédients requis pour chacune des recettes, de façon à ne pas en oublier.Vérifier les aliments de base: farine, sucre, épices, citrons.Acheter ces derniers plusieurs semaines à l'avance, les aliments périssables seulement deux jours à l\u2019avance.S\u2019assurer d\u2019avoir suffisamment de cubes de glace ou de glace concassée.Si possible, préparer à l\u2019avance certains aliments qui se congèlent bien comme des casseroles et desserts puis les sortir la journée de la réunion.Choisir une salade qui pourrait être réfrigérée pendant toute une nuit.Préparer les hors-d'oeuvre et amuse-gueule et réfrigérer si nécessaire.Si un mets exige une cuisson de dernière minute, en choisir un qui est vite et facile.Les \"Roulades de brocoli et de jambon\u201d des Services consultatifs de l\u2019alimentation d\u2019Agriculture Canada réalise cette description.L\u2019avant-midi, préparer les roulades de brocoli et la sauce au fromage, réfrigérer et apprêter environ une demi-heure avant le repas.Réchauffer la sauce avant de placer au four.Servir avec du riz assaisonné de champignons et d\u2019échalotes sautés.Pour.clore le tout, que dire d\u2019une \u201cTourte moka amandine*.Cet excellent gâteau chiffon au chocolat étagé est garni d\u2019une glace au café et d\u2019amandes.Il aura un succès fou! Ajouter â la fête de la musique, de la gaieté et du plaisir et, la soirée finie, vous n\u2019aurez plus qu\u2019un souhait: en préparer une autre.À hôtesse détendue réception réussie ROULADES DE BROCOLI ET DE JAMBON / Zi livre de brocoli Eau bouillante y* c.à thé de sel 12 tranches de jambon cuit ( Z a de livre ) 5 c.à table de beurre 5 c.à table de farine Yi c.à thé de sel Y» c.à thé de poivre Yi c.à thé de moutarde sèche I tasse de lait Y\\ tasse de fromage cheddar râpé Parer le brocoli.Placer debout (tiges en bas) dans 1 pouce d\u2019eau bouillante et saupoudrer de sel.Couvrir et cuire délicatement jusqu'à ce qu\u2019il soit presque tendre (environ 10 minutes), goutter et diviser en 12 portions.Rouler une tranche de jambon autour de chaque portion.Placer dans un plat â four graissé.Faire fondre le beurre puis incorporer farine et assaisonnements.Ajouter le lait graduellement et cuire en remuant jusqu\u2019à ce que lisse et épais.Ajouter le fromage et remuer pour fondre.Verser sur les roulades de jambon et cuire à 350°F jusqu\u2019à ce que le brocoli soit tendre (20 à 25 minutes).6 portions.TOURTE MOKA AMANDINE Gâteau chiffon au chocolat: Y* tasse de cacao V} tasse d'eau bouillante I tasse de farine tout usage tamisée 1\ttasse de sucre 2\tc.à thé de poudre à pâte Yi c.à thé de sel 5 blancs d'oeufs Y* c.à thé de crème de tartre Vi lasse de sucre V) tasse d'huile 5 jaunes d'oeufs Yi c.à thé de vanille Mélanger cacao et eau bouillante puis refroidir.Tamiser ensemble farine, 1 tasse de sucre, poudre à pâte et sel.Fouetter les blancs d'oeufs et la Plat économique du mois Juin \u2014 le mois des graduations, des \u201cshowers\u201d et de tant d\u2019autres fêtes estivales.Que l\u2019on présente un buffet, un thé ou un repas plus élaboré, les sucreries savent toujours plaire aux invités.Quoique les tartelettes, petits fours et biscuits de fantaisie soient des délices, ils peuvent être très coûteux s\u2019ils sont préparés en grande quantité.Pour une friandise économique à servir en toute occasion, essayez les \u201cCarrés au gruau et au caramel\u201d.CARRÉS AU GRUAU ET AU CARAMEL 2 tasses de gruau 1 c.à thé de poudre à pâte Ks c.à thé de sel I tasse de cassonade Yi tasse de beurre fondu Y2 c.à thé de vanille Mélanger gruau, poudre à pâte, sel et cassonade et bien mêler.Incorporer beurre et vanille.Verser dans un moule à gâteau de 8 x 8 fiouces non graissé.Etendre dé-icatement avec le dos d\u2019une cuillère.Cuire à 300°F jusqu\u2019à ce que doré (environ ,25 minutes).Laisser reposer 5 minutes; couper en carrés de 2 pouces.Quantité: 16 carrés.Note: Avant de couper, ces carrés peuvent être garnisse chocolat fondu.'itd ma* crème de tartre jusqu\u2019à formation de pics mous.Incorporer graduellement 1/3 tasse de sucre et battre jusqu\u2019à formation de pics fermes.Faire un puits des ingrédients secs et ajouter huile, jaunes d\u2019oeufs, vanille et ie mélange de cacao.Battre jusqu\u2019à ce que lisse et incorporer à la meringue en pliant.À l\u2019aide de papier ciré, tapisser le fond de deux moules à gâteau ronds de 9 pouces, non graissés.Verser le mélange dans les moules et cuire à 325°F jusqu'à ce que le gâteau rebondisse au loucher (environ 30 minutes).Renverser pour refroidir.Glace au café: 5 c.à table de beurre 3 jaunes d'oeufs ! c.à table de café instantané I tasse de sucre à glacer I demiard de crème à fouetter fouettée Mélanger tous les ingrédients sauf la crème fouettée et battre jusqu\u2019à ce que lisse et crémeux.Ajouter à la crème fouettée en pliant.Tailler les bords des gâteaux s\u2019ils sont inégaux.Couper chaque étage en deux horizontalement et étendre la glace entre les étages et sur le dessus du gâteau.Garniture d'amandes: Vi tasse de sucre Y} tasse d'amandes hachées Chauffer le sucre jusqu'à ce qu\u2019il soit doré.Incorporer les amandes.Verser sur une plaque à biscuits et étendre uniformément.Refroidir et briser en petits morceaux.Saupoudrer sur le gâteau.Refroidir.10 portions.Dent sucrée ou belle ligne?L'énergie produite par les aliments est exprimée en ternies de chaleur et mesurée en unités appelées \"calories\".Afin de perdre une livre de gras, votre organisme doit se passer de 3.500 calories.La perte de poids résulte d\u2019un déficit d'énergie c\u2019est-à-dire d\u2019une dépense énergétique plus élevée que l\u2019ingestion.Ceci signifie une basse ingestion calorique el/ou un surplus d'exercice.Réduire le nombre de calories ingérées impliquerait alors un choix très judicieux d\u2019aliments puisque les principes nutritifs doivent être obtenus d\u2019un régime plus bas en teneur calorifique.Les premiers aliments à omettre sont les pâtisseries et les desserts très riches.Ceux-ci vont de pair avec les calories.Par exemple, une portion d'un gâteau étagé garni de glace au chocolat contient environ 500 calories.Une pointe de tarte aux pommes (1/6 d\u2019une tarte de 9 pouces à deux abaisses) contient environ 400 calories sans l\u2019addition de crème glacée ou de fromage.Se passer de 500 calories par jour pendant toute une semaine vous permettrait de perdre environ une livre.Plutôt que d\u2019éliminer complètement le dessert, la personne au régime soucieuse d\u2019une alimentation saine le remplace par des fruits frais afin d\u2019obtenir les vitamines, minéraux et volume nécessaires.et ceia pour moins de 100 calories par portion.Cependant, il y a des jours où même le fruit le plus succulent ne peut remplacer un dessert.Les deux desserts suivants contiennent de la poudre de lait écrémé, contribuant à l'apport de protéines, riboflavine.calcium et phosphore au régime.Chaque dessert procure moins de 100 calories par portion.Afin d'en rehausser l'apparence, servir le \u201cBavarois aux pêches\" et le \u201cSorbet à l\u2019orange\" dans des verres â parfait ou à vin.Garnir d\u2019une spirale d'orange, de chocolat râpé, ou d'une gaufrette.SORBET À L'ORANGE I paquet 13 onces) de gelée en poudre à l'orange I tasse d'eau bouillante 1\tboite U R S S 1956.Drame social de M.DonskoJ avec Vcra Marclskala et Alexis Batalov.\u2022 Une femme du peuple, par amour pour son fils, en vient à partager son idéal socialiste.MARDI, 17 JUIN I4H.30 - l/ENFANT DE LA RUE (5) It 1956.Mélodrame de A.Pétrucci avec Georges Poujouly.Eduardo de Filippo et Marisa Merliiii.- Un artiste ambulant aide un adolescent difficile à se réhabiliter.MERCREDI, 18 JUIN I4H.30 \u2014 DANS LES FAUBOURGS DE LA VILLE (4| II.1955.Drame policier de C.I.i/zani avec Michel Jourdan.Giu-lietta Masina et Marina Bcrti.\u2022 Un avocat réussit à faire acquitter un homme accusé à tort d\u2019un meurtre.JEUDI, 19 JUIN 19H.30 - TEXAS NOUS VOILA (Texas Acrovs the River) (4)\tf;.U.1966, Wes- tern de M.Gordon avec Dean Martin, Alain Delon et Rosemary Forsyth.- Un aristocrate espagnol et un aventurier texan connaissent ensemble diverses aventures.VENDREDI, 20 JUIN i4h.3o - il Etait un vêtit navire (AU at Seal (5)\tG.B.1957.Comédie de C.Prend avec Alcc Guinness.Irene Brown et Victor Maddcrn.\u2022 Le dernier descendant d\u2019une famille de marins ne parvient pas â dominer le mal de mer.I7h.00 - LE GENDARME SE MARIE (4) Er.1968.Comédie de J.Girault avec Louis de Lunes.Claude Gcnsac et Michel Galabru.- Un gendarme a le coup de foudre pour la veuve d\u2019un colonel de gendarmerie.MONTREAL Canal 10 \u2014 CFTM-TV SAMEDI, 14 JUIN I9H.30 - les Eperons noirs (Black Spurs) (5)\tP.U.1965.Western de R.G.Springsteen avec Rory Calhoun.Scott Hrady et Terry Moore.- Apres une déception amoureuse, un jeune Texan devient un chasseur de primes redouté.SAMEDI, 14 JUIN 2lh.0fl \u2014 l/ODJSSEE D\u2019UN SERGENT (Sergeant Ryker)(6) P.U.1963.Drame de B.Kulik avec Bradford Dillman.Lee Marvin et Vcra Miles.- De retour de la Chine communiste, un sergent de l\u2019armée américaine est arreté et accusé de trahison.LUNDI, 16 JUIN Uh.OO - LES LONGS JOURS DE LA VENGEANCE (5) It.1966.Western de S.Viincc avec Guiliano Gemma.Conrado Sanmartin et Francisco Rahal.\u2022 Un homme décide de se venger de ceux qui l\u2019ont fait emprisonner injustement et ont assassiné son père.I6h.30 - LES FRONTIERES DE LA VIE (The Glass Wall) (4) P U.1953.Drame social de M.Shanc avec Vittorio Gassman, Gloria Grahamc et Ann Robinson.\u2022 Un Hongrois arrive clandestinement aux Ptats-Unis tente d\u2019éviter la déportation.MARDI, 17 JUIN Uh.OO \u2014 FLAMENCO (A Spanish Affair) (5) P.U.1957.Film d\u2019aventures de D.Siegel avec Carmen Sevilla.Richard Kiley et José Guardiola.\u2022 En Espagne, un architecte tente de contacter trois hommes pour les convaincre d\u2019agréer scs plans.I6H.30 - PAS DE PITIE POUR LES MARIS (Tell It to the Judge) (4) P.U.1949.Comédie de N.Foster avec Rosalind Russell.Robert Cummings et Gig Young.- Des circonstances font sc réunir â nouveau une femme et son mari, alors qu\u2019ils veulent divorcer.MERCREDI, 18 JUIN Uh.OO - DES GOSSES DE RICHES (5) It 1953.Comédie dramatique de P.Musscla avec Susan Stephen.Anna-Ma-ria Ecrrcro et Marina Vlady.- Intrigues sentimentales dans un pensionnat pour jeunes filles riches en Suisse.I6h.30 - JOYEUX DEBARQUEMENT (All Ashore 1(5) P.U.1953.Comédie de R.Quinc avec Mickey Rooney.Dick Haymesct Peggy Ryan.- Un marin, constamment exploité par ses compagnons, conquiert finalement le coeur d\u2019une jeune fille.208.00 - CHEF DE RESEAU (The Two-Headed Spy) (4) G.B.1958.Drame d\u2019espionnage de A.de Toth avec Jack Hawkins.Gia Scala et Erik Schuman.\u2022 Un colonel anglais, attaché à l\u2019Intelligence Service, s\u2019introduit dans l\u2019armée allemande.JEUDI, 19 JUIN Uh.OO \u2014 LE PIGEON QUI SAUVA ROME (The Pigeon That Took Romel (4i P.U.1962.Comédie de M.Shavelson avec Charlton Heston.Plsa Martinclli et Harry Guardino.\u2022 Des soldats américains réfugiés chez des Italiens font parvenir leurs informations au moyen de pigeons-voyageurs.I6h.30 \u2014 EMBRASSONS LA MARIEE (They All Kissed the Bride) (4) P.U.1945.Comédie de A.Hall avec Joan Crawford.Mclvyn Douglas et Billie Burke.\u2022 Une femme d\u2019affaire autoritaire, influencée par un journaliste, finit par déroger à ses habitudes sévères.19h.30 - LE SHERIFF SOLITAIRK (The Hard Man) (5) P.U.1957.Wcs-tern de G.Sherman avec Guy Madison.Valerie French et Lome Greene.- Un cx-officier des Rangers du Texas s'adjoint au shérif d\u2019LI Soldo et l'aide à rétablir la paix.VENDREDI, 20JUIN Uh.OO - LE JAGUAR (5| Esp.1964 I ilm d'aventures de J.Franco avec José Suarez.Silvia Sorrentc et Roberto Camar-diel.- Au Vénézuéla.un homme tente de se venger d\u2019un usurpateur qui a tué son père.I6H.30 - LES AVENTURIERS l)U DESERT (The Walking Hills) (5) P.U.1949.Western de J.Sturgcs avec Randolph Scott, Ella Raines et William Bishop.- Dans le désert, aventures amoureuses et rivalités d'un groupe de voyageurs à la recherche d\u2019un chargement d'or.I9h.30 \u2014 CAFE EUROPA EN UNIFORME (G.l.Blues) (5) P.U.I960.Comédie musicale de N.Taurog avec Elvis Presley.Juliet Prowsc et Robert Ivcrs.- Un soldat américain cantonné en Allemagne fait le pari de passer une nuit avec une danseuse de cabaret.TROIS-RIVIERES Canal 13 \u2014 CKTM-TV LUNDI, 16 JUIN 17H.00 - RISQUE-TOUT DE LA STRATOSPHERE (Brkk Bradford)(6) P.U.1947.Film de science-fiction de S.Bcnnct avec Kanc Richmond.Rick Vallin et Linda Johnson.- Appelé à protéger un inventeur, un aventurier est amené à vo-yager sur la lune, puis â travers le temps.MERCREDI, 18 JUIN I7h.00 \u2014 DERNIER DOMICILE CONNU (3) Er.1970.Drame policier de J.Giovanni avec Lino Ventura.Marlène Jobcrt et Michel Constantin.- Un inspecteur et son assistante recherchent un témoin nécessaire à la condamnation d'un chef de la pègre.JEUDI, 19 JUIN 17h.OO - CETTE NUIT ET TOUJOURS (Tonight and Every Night) (5) P.U.1947.Comédie musicale de V.Sav ille avec Rita Hayworth.Lee Bowman et Janet Blair.- A Londres, pendant la guerre, les amours d'un officier et d\u2019une chanteuse.VENDREDI, 20 JUIN 17h.00 - L\u2019AIGLE ROUGE DE BAGDAD (The Magic Carpel) (5) P.U.1951.Film d\u2019aventures de L.Landers avec Lucille Ball.John Agar et Patricia Medina.\u2022 Grâce â un tapis volant, le fils d'un calife détrôné vient à bout de l'usurpateur.QUEBEC Canal 4 \u2014 CFCM-TV SAMEDI, 14 JUIN 10h.30 - LA GRIFFE DU COYOTE (5) II.1962.Western de M.Caiano avec Fernando Casanova.Maria l.uz Galicia et Mario Fcliciani.- Un justicier masqué s'érige en défenseur des opprimés.I4H.30 \u2014 LES GROS MALINS (5) Fr 1969.Comédie de R.I.ehoursicr avec Jacques Jouanncau.Tina Buranzo et Francis Blanche.\u2022 Grâce à un somnifère, un boucher fait des rêves qui lui permettent de prévoir le résultat des courses de chev aux.20h.00 \u2014 L\u2019HERITIERE DE SINGAPOUR |A Matter of Innocence) (S) G.B.1967.Comédie de G.Green avec Haylcy Mills.Trevor Howard et Shash Kapoor.- Une jeune Idle voyageant avec sa tante connaît une idylle â Singapour.DIMANCHE, 15 JUIN 09h.30 - MON CHIEN ET MOI (Banjo) (5) P.U.1947.Comédie dramatique de R Fleischer avec Sharyn Moffett.Jacque- line White el Una O'Connor.\u2022 Une fillette.séparée de son chien, s\u2019adapte difficilement à sa nouvelle vie.I5h.30 - DOUCE VIOLENCE (6) Fr 1962.Drame de M.Pccas avec Elkc Sommer.Pierre Brice cl Christian Pezey.- Un garçon, faisant partie d\u2019une bande de icu-ncs gens, convoite la petite amie du chef du groupe.17H.00 - DOMINIQUE (6) Fr.1950.Comédie de V'.N oc avec Claire Muriel.Michel Barbey et Roger Mouleaux.- Un jeune homme de milieu bourgeois quitte la maison paternelle pour s\u2019établir avec son amie.LUNDI, 16 JUIN I4h.0() - LA FEMME  L\u2019ORCHIDEE |6) Fr.1951.Drame policier de R.Le-boursier avec Lucien Gallas, Tilda Tha-mar et Georges Rollm.- Un policier s\u2019infiltre dans un gang de trafiquants de drogue.MARDI, 17 JUIN Uh.OO - LES DEUX \"MONSIEUR\u201d DE \"MADAME\u201d (5) l r.1957.Comédie de R.Bihal avec Jean Parédès.Alice Tissot cl Arlette Poirier.- Pour obtenir une aide financière de sa tante, une jeune femme doit lui cacher qu\u2019elle est divorcée et remariée.MERCREDI.18 JUIN Uh.OO - L\u2019ENFANT DU PECHE (6) I).1950.Mélodrame de G.Brignonc avec Liliana Tcllini.Ermanno Rundi et Umberto Spadaro.- Une entraîneuse mariée â un chasseur vivant dans les marais regrette sa vie facile d\u2019autrefois et quitte le foyer.20h.00 - ROSE-MARIE (5) P.U 1954 Comédie musicale de M.Le Roy avec Ann Blyth.Howard Keel et Fernando Lamas.- Une orpheline élevée par un agent de la police montée s\u2019éprend d\u2019un jeune trappeur.JEUDI, 19 JUIN 14h.00 \u2014 LE BRIGAND (The Brigand)|5i P.U.1952.Film d\u2019aventures de IV Karlson avec Anthony Dexter.Jody Lawrence et Anthony Quinn.- Le cousin ambitieux d\u2019un jeune roi tente de le supprimer pour régner à sa place.Uh.(M) - CARMEN FILLE D\u2019AMOUR )5) It.1952.Drame de M.G Scot esc avec Anna Esmeralda.Fausto Tozzi et Mariella Lotti.\u2022 Une gitane entraîne au crime \u2022m officier de marine italien qui sçcst épris un officier de marine italien qui s\u2019est épris VENDREDI, 20 JUIN 19h.30 - CHUKA LE REBELLE (Chukai (4) P.U.1967.Western de G Douglas avec Rod Taylor.John Mills et l.uciana Paluzzi.- Des Indiens menacés par la famine s\u2019attaquent â un fort.SHERBROOKE Canal 7 CHLT TV LUNDI, 16 JUIN I6h.30 - LA REINE DE L\u2019ARGENT (Silver Queen)(5) P.U.1942.Drame de L.Bacon avec George Brent.Priscilla Lane cl Bruce Cahot.\u2022 La tenancière d\u2019une maison de jeu cherche â rembourser une dette de son défunt père.MARDI, 17 JUIN I6h.30 - ÇA COMMENCE  VER A CRUZ (The Big Steal) (5) P.U.1949 Film policier de D.Siegel avec Robert Mitchum.Jane Gréer et William Bendix.\u2022 Un capitaine est chargé d\u2019enquêter au sujet d\u2019un vol de bijoux.MERCREDI.18 JUIN I6h.30 - LE CALVAIRE DE FLORA WINTERS (The Life of Vergie Winters) )5) P.U.1936.Mélodrame de A.San-tell avec Ann Harding, John Boles el Helen Vinson.- Une femme devient la maîtresse de son cx-fiancc après le mariage de celui-ci.VENDREDI, 20 JUIN I6H.30 - LES FILS DES MOUSQUE-TAIRES )At Sword\u2019s Point) (5) P.U.1950.Film d\u2019aventures de L.Allen avec Cornel Wilde.Maureen O\u2019Hara et Robert Douglas.Trop âgés, les quatre mousquetaires délèguent leurs enfants pour défendre la reine de France.AUTRES CANAUX ROUYVNORANDA \u2014 Canal 4 tCKRN-TV) OTTAWA \u2014 Canal 9 tCBOFT\\ MATANE - Canal 9 (CBGATi RIMOUSKI \u2014 Canal 3(CJBR-TV| RIVIERE-DU-LOUP \u2014 Canal 7 tCKRT-TV) CARLETON - Canal 5 tCII AU-TV| MONCTON \u2014 Canal 11 (CBAFT ) Les films présenté' â ces canaux sont ceux de Radio-Canada.Les spectateurs des canaux 5 de Carleton et 11 de Moncton voient ces films une heure plus tard.Ce décalage d\u2019une heure est aussi en vigueur aux Iles-dc-la-Madeleine.11 JUIN 1975, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 15 mmmm.ANNONCES CLASSÉES COÛT DE L'INSERTION: 15 cents le mol.Prix minimum $3.00.Titre en B points noirs capitales: $2.00.Annonces classées commerciales avec ou sans cadre: 95 cents la ligne agate.CASE: 50 cents.RABAIS de 20% pour 5 insertions consécutives ou plus du môme texte.DONNEZ CLAIREMENT vos instructions: nom, adresse, nombre d'insertions, etc.Les 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compresseur de Laval: réservoir en vrac, capacité de 1818 Ib: chaudières: tondeuse: couloirs.MACHINERIE: tracteur Massey Ferguson 165 diesel modèle 1974 pneus 16 x 28 avec pesé.125 heures d\u2019ouvrage seulement comme neuf: tracteur Oliver 550 diesel avec chargeur: charrue Oliver 3 versoirs hyd.: charrue Oliver 2 versoirs hyd : charrue à rigole; herse à roulette 28 disques Massey-Fcrguson hyd.: semoir à blc d\u2019Inde 2 rangs Oliver hyd.: semoir à grain 13 disques Massey-llarris combine; faucheuse Oliver nouveau modèle hyd.; vis à grain 4 po.24 pi.; voiture tandem 20 pi.: une autre faucheuse Oliver hyd.; chaîne à tracteur; monte-balles 24 pi : remorque 2 roues; presse Oliver à la corde 62T.très bon état: batteuse Massey-Fcrguson automotrice no 35.8 pi.defaulx, comme neuf: râteau de côte semi-porté Case: épandeur d\u2019engrais chimique hyd.: epandeur à fumier et jardin 90 minois; 2 remorques à grain de 75 minois; sarcleur sur hyd.fournaise â bois; bidon de 8 gallons: 2000 pi.de bois de sciage: 175 poches d\u2019avoine locale; 200 balles de foin; 300 balles de paille; quantité de fer.ainsi que les outils du hangar trop long à énumérer.CAUSE: manque de main-d'œuvre CONDITIONS: argent comptant ou prêt de banque accepte INFORMATION: 792-6423 ou GEORGES ÉTIENNE LEBLANC Encanteur licencié St-Barnabé Sud.Co St-Hyacinthe Tel.: 792-3595 Il y aura cantine sur les lieux.Si vous désirez faire encan, réservez votre date tôt.ENCAN Mercredi le 18 iuin à I h POUR M.PIERRE-R.l.EMIRI 56 Grande Plaine.BAIEVILLE.Cté Yamaska SERA VENDU: un tracteur John Deere diesel.2520.avec cabine launn.chaufferette.2 sorties d\u2019huile, modèle 1968.1977 heures, très bon état.Tracteur Mas-scy-Fcrguson.35 diesel, en très bon état: charrue Aidring 3 versoirs 12 pouces: fourragère Dion no 50.2 rangs avec barre de faulx: pick up très peu usagé projecteur Dion modèle éléphant.40 pi de tuv-aux proximatif.un an d'usage.2 voitures Dion autom.16 pi.3 rabatteurs, capacité de 10 tonnes, comme neuf: epandeur New-Idea.190 minois épandeur de 210 minois en très bon état: lieuse batteuse Case 6 pi.commandé par P.T.O.avec réserve: convoyeur à foin pour grenier.132 pi avec dirigeur de marque Lajoie, neuf: presse int.no 46 à la corde: râteau de côte Farham 5 roues; faucheuse Mas-scy-Fcrguson.nouveau modèle, comme neuf: faucheuse semi-porté int.: banc de mic: rouleau de fer 2 sections: semoir Ly ly comme neuf: benne à moulée capacité de 12 tonnes, comme neuf: remorque 2 roues: pelle à terre: planteur à blé d\u2019Inde 4 rangs semi-porte; RauKKombi de haute précision I an d\u2019usage; chargeur à balles sur le champ Smoker: traîneau à balles; fourche à balles: traîneau double, traîneau antique, traîneau simple: 4 réservoirs avec flotte.ATTENTION SERA AUSSI VENDU: 2 nettoyeurs d'étable Patz.un avec montée mobile de 75 pi.450 pi.de chaîne plus ou moins, avec moteur 3 forces, l\u2019autre 250 pi.de chaîne avec transmission.Pipeline Surge avec gros compresseur Alamo 75 plus.4 unités pour tuyau de 2 po.tout le mécanisme au complet moins le tuyau incendié.500 morceaux de bois de construction 2x5-12.2.000 pi.de planche: pruche sapin, epinette.200 colombage de 2x4-12 pi.Une installation pour 34 vaches de marque Houle neuf: Réservoir en vrac Zéro.500 gallons en acier inoxydable comme neuf: 2 tondeuses d'animaux.SERA AUSSI VENDU: un quota de lait nature de 1418 Ib par jour classe I.consommation.un peu de stock du hangar.CAUSE: grange et animaux incendiés.CONDITION: argent comptant ou prêt de banque accepte.INFORMATION: 783-6545 ou GEORGES ÉTIENNE LEBLANC, Encanteur licencié.ST-BARNABÉ SUD.Cté St-Hvacinthc Tel.: 792-3595 ENCAN JEUDI.LE 19 JUIN 1975 à 11:30 heures pour M.FERNAND DALPÉ 5c rang.ROXTON FALLS, chemin Bé-tanic.Ctc Shcfford.SERA VENDU: un troupeau Holstein croisé clair de test fédéral, comprenant 59 bonnes vaches.15 fraîche vélées.2 vêlant sous peu.22 sont vélées en mars.20 sont vélées de 2V» à 3Pi mois.I boeuf de 2)'» ans de choix descendant d\u2019insémination artificielle.I bonne chienne à vache sera vendue.Équipements laitiers: Réservoir en vrac zéro.cap.4343 Ib.avec sauve pas cl lavage aut.tout en acier inox., bassins lavage 2 cuves, trayeuses de Laval.5 chaudières, avec pulsation électrique, gros compresseur Alamo.60 plus, chariot ensilage, dcboullcur de silo Patz.20 pi.diamètre.MACHINERIES: Tracteur Ford county.4 roues motrices, modèle 1968.plus ou moins 110 forces, comme neuf, tracteur l ord 3000.Diesel comme neuf, chaînes à anneaux, charrue Aldrcmg.4 versoirs.14 po.comme neuf, charrue Ford 3 versoirs.très bon état, rouleau de fer.nivclcuse h>.7 pi., epandeur New-Holland 205 minois, très bon étal, souffleuse à neige, remorque Laframboise.à purin Tamdcm.1000 gallons comme neuf, pompe à purin Laframboise.10 pi très bon état, voitures Tamdcm 18 pi., semoir à blc d\u2019indc l ord.4 rangs hv.râteau côté, semi-porte Ferguson.faucheuse Ford super-hv très bon état, fouragère New-Holland, super 717.avec I rang à blc d\u2019inde.bord de faux et pick-up comme neuf.I protecteur New-Holland à blé d\u2019indc.super no.23.tuyaux 9 po.comme neuf.I projecteur Ncw-Holland à blé d\u2019inde.super no.23.tuyaux 9 po.comme neuf.2 voitures aut.Kaster pour ensilage.16 pi.3 rabatteurs Tamdcm.faneur à foins.4 toupies Fahs.I monte-balles 32 pi., avec moteur dynamo Onan 25.000 watts, comme neuf, compresseur à l\u2019air, balance 1000 Ib.ainsi que Tracteur Massey Ferguson 50 diesel 1732 heures très bon état; charrue 3 versoirs 12 pouces Mdssy Ferguson hydraulique, tous les outils du hangar trop long à énumérer.Le tout sera vendu sans réserve.CAUSE: Manque de main d\u2019oeuvre.CONDITIONS: Argent comptant ou prêts de banque acceptés pour acheteur qualifie.Pour informations s\u2019adresser à * Tél.: 548-2231 \u2022 ou à GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC Encanteur licencié Saint-Barnabé Sud Comte de Saint-Hyacinthe Téléphone: 792-3595 Cantine sur les lieux Si vous désirez faire encan, réservez votre date tôt.Il me fera plaisir de vous offrir mes services.ENCAN Samedi le 21 juin à I2.30h.pour M.SERGIUS MlLl.ETTE à * 1 * 2 * 4 * * 7 * mille des écluses de ST-OURS bord de l'eau Cté Richelieu.SFRA VENDU: un troupeau d'animaux Holstein comprenant: 14 vaches dont 12 vélées du printemps.2 vêlant sous peu.2 taures de I au.un boeuf de 2 ans et un boeuf d\u2019un an.trayeuse sur magnétique Surge 2 chaudières, compresseur: Réservoir en vrac Woods capacité 2373 Ib; comme neuf: couloir: tondeuse: chaudières: bidons.MACHINERIE: tracteur l ord I xlra avec chargeur Allied, tracteur Ford très bon état, charrue à rigole: epandeur d'engrais chimique sur remorque: herse à finir 12 pi.; herse à roulettes 12 x 14 traînante.semoir Cockshutt 13 disques no II; presse Oliver à la corde no 720; râteau de côté Oliver semi-porté no 7; faucheuse Oliver hyd.7 pi : presse New-Holland à la corde no 268; remorque 2 roues: monte-balles Maleo avec moteur: conditionneur Oliver no 37 très bon étal: chaîne à tracteur charrue Ford 2 versoirs; herse à ressort 2 panneaux: épandeur Oliver l(X) minois: 2 voitures avec plate-forme 16 et 17 pi.de long: filière à tuyaux, gros bloc chaîne: piscine de 15 diamètre 2^: pi de hauteur cl une partie du ménage de maison.ATTENTION SERA AUSSI VENDU: 60 arpents de foin sur le champ et tous les outils du hangar trop long à énumérer.CAUSE: Terre vendue.CONDITION: Argent ou prêt de banque accepté.INFORMATION: 785-5507 ou GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC Encanteur Licencié St-Barnabé Sud.Co St-llyacinthc < Tel.: 792-3595 ATTENTION! ATTENTION! Messieurs les Cultivateurs qui proictez de vendre votre troupeau et roulant en 1975.vous avez sans aucun doute pensé le faire par Encan.Ne tardez pas pour choisir une date qui vous conviendra, il est important de la déterminer immédiatement: plusieurs ont déjà choisi leur date.Merci d\u2019avance pour votre bon encouragement.Une visite vous convaincra.S\u2019adresser à: GÉO-ÉTIENNE LEBLANC ENCANTEUR LICENCIÉ SI-BAR NABI-SUD.Cté St-llvacinlhe.Tél.: 792-3595 ENCAN sur l\u2019ancienne ferme de JEAN-MARIE LEDUC No 5.Rang de la Rivière Rouge ST-LOUIS-DE-GONZAGUE (cté Bcauharnois) Mercredi, le 18 juin 1975 à 11.30 hres précises SERA VENDU: un très bon troupeau de 72 belles taures HOLSTEIN de Choix toutes claires au test fédéral.Ce troupeau entièrement composé de taures en comprend 14 soit fraîche vélées ou ducs sous peu: 6 devant mettre bas en novembre et décembre: 26 âgées de 7 et II mois; et 26 génisses d\u2019élevage.MACHINERIE: un tracteur International no 824 diesel commandé des 4 roues avec seulement 1300 hres.scrvo-dircc-lion, cabine â neige, chaînes, et chargeur sur le devant muni de fourche à fumier: un tracteur Ford no 4000 diesel avec scr-vo-direction et barrage de roues; un tracteur Ford no 3000 diesel avec scrvo-direc-tion.chaînes et chargeur sur le devant: un tracteur Massey-Ferguson no 65 diesel avec servo-direction.barrage de roues, et Multi-power: un camion Chevrolet pick-up Vt tonne.MACHINERIE: une casseuse à épis Oliver no 83 à 2 rangs sur prise de force; semoir à blé d'Inde International â 13 disques combiné pour engrais chimique: égrencuse à blé d\u2019Inde Forano sur prise de force: planleusc à blé d'Inde International à 2 rangs; presse à foin Oliver no 60-T sur prise de force: convoyeur à foin de 32 pi.avec moteur: moulin à faucher International de 7 pi.avec ait.3 pis; combine à grain Oliver no 18 de 7 pi.sur prise de force; nivclcuse avec att.3 pts; séchoir â grain avec moteur; moulange à grain avec moteur de 3 forces; 2 vis â grain ( 16 et 20 pi.) avec moteurs; 2 charrues Ford à 3 raies avec ait.3 pts; faneuse Kuhl sur prise de force; charrue-dcclcnchcu.se Ford à 4 raies; charrue à rigole avec att.3 pts; herse â roulettes Allis-Chalmers 18 x 36.genre remorque: herse à finir 5 sections; herse à roulettes Ford 18 x 36.genre remorque: nivclcuse Ford avec att.3 pts; râteau de côté Ford, modèle semi-porté: 4 voitures sur pneus avec montants à foin: monte-balles Little Giant surprise de force; consoeur de 10 pi.avec moteur Wisconsin: rouleau en fer: 2 remorques à grain: 2 nettoyeurs d'ctable Lajoie avec montée extérieure (300 et environ 250 pi.de chaîne): nettoyeur d'étable Idéal avec montée extérieure: 2 cylindres à tracteur; souffleuse à neige Forano avec att.3 pts; balance de 1000 Ib; trayeuse avec moteur, compresseur.tuyauterie et 2 chaudières Surge: 3 silos en bois; et 200 arpents de foin debout à être vendu en 10 parties séparées.CONDITIONS: comptant ou prêt de banque Pour informations ou demandes de crédit, s'adresser à l'encantcur.JULES CÔTÉ INC.Encanteur bilingue licencie 1274 rue SUD Cowansville.Que.263-0670\t263-1434 ENCAN sur l'ancienne ferme de MIVILLE NICOL (Léandre Lachance, prop.) R.R 2.au coin des 5ièmcet 6ièmc Rangs bromptonvillf: .\t(etc Richmond) Vendredi, le 20 juin 1975 à 10:30 hres précises SERA VENDU: un très bon troupeau de 130 tètes d'animaux HOLSTEIN de Choix toutes claires au test fédéral Ce troupeau comprend 106 bonnes vaches à lait dont quelques fraîche et plusieurs ducs à l\u2019automne; 17 belles taures \u2019ouvertes' âgées d\u2019un an; et 7 génisses d\u2019élevage \u2022\tLa majeure partie de ces animaux proviennent d'insémination artificielle cl sont inséminés.\u2022\tLE QUOTA DE LAIT Consommation: 1760 Ib par jour MACHINERIE: un tracteur Oliver no 1755 diesel avec seulement 1330 hres d'ouvrage.servo-direction.barrage de roues, cl sortie hydraulique; charruc-déclen-chcusc Oliver à 5 raies genre semi-porté; un tracteur Oliver no 1370 diesel commandé sur les 4 roues avec seulement 716 hres d\u2019ouvrage, servo-direction.barrage de roues, et chargeur sur le devant muni de fourche à fumier et de pelle à neige: un tracteur International no 434 au gaz avec servo-direction.MACHINERIE: une semeuse à blé d\u2019Inde Oliver no£43 à 4 rangs combinée pour engrais chimique; coupc-foin (haybine) Kesston de 9 pi.sur prise de force; presse à foin International no 37 sur prise de force: faneuse Kuhl; épandeur à fumier International d'une capacité de 155 minois sur prise de force; râteau de côté New-Holland: monte-balles \u2019Smoker\u2019 avec fond de tôle: moulin à faucher International de 7 pi.avec att.3 pts; semeuse International à 11 disques avec cylindre: rouleau de fer 3 sections; 2 voitures à ensilage Dion: voiture Norman avec côtes pour lance-balles: voitures sur pneus: souffleuse à silo Kools: charruc-déclen-chcusc International à 3 raies avec ait.3 pts; épandeur à fumier Farmhand Tandem no 450 d\u2019une capacité de 312 minois sur prise de force; herse â ressor s; herse à roulettes 14 x 28, modèle trat tant; dé-boulcur de silo Patz de 20 pi.ajustable: générateur électrique sur prise de force: soudeuse Canox 225 amps: compresseur à air; banc de scie; meule d\u2019émeri; transmission de nettoyeur Vincent; groppeur avec att.3 pts; souffleuse â neige avec att.3 pts; herse à Émir 4 sections; nivclcuse avec ait.3 pts; scie mécanique; étau: enclume: soudeuse: 3 balles de corde; brasseur pour fumier liquide sur prise de force et d'autres articles trop long â énumérer.ÉQUIPEMENT NEUF, pas meme ins-(allé: une soigneuse Jutras avec 300 pi.de chaîne, grosse transmission et moteur de 3 forces: et un nettoyeur d ctablc automatique Jutras avec 230 pi.de grosse chaîne et montée extérieure pivotante de 45 pi.AUSSI un salon de traite Universel \u2019Dou-blc-5' avec lavage automatique à pression.Pipe-line Universel et réservoir en vrac DcLaval d'une capacité de 5504 Ib.CONDITIONS: comptant ou prêt de banque Pour informations ou demandes de crédit.s'adresser à l'encantcur.JULES CÔTÉ INC.1274 rue SUD.Cowansville.Ouc.Encanteur bilingue licencié 263-0670 - 263-1434 Le ferme de 238 arpents app., très bien bâtit est à vendre au complet ou en partie.ENCAN sur l'ancienne ferme de RAOUL DEMERS Rang St-Joscph (Petite Côte) SAINTE-MARTINE (ctéChâteauguay) Samedi, le 21 juin 1975 â I hrc précise SERA VENDU: un bon lot d'équipement dont plusieurs pièces neuves, comprenant: 2 tracteurs Massey-Ferguson dont un no 165 au gaz avec seulement 1400 hres.servo-direction.Multi-Power, barrage de roues; chaînes et chargeur sur le devant muni de fourche à fumier et de pelle à neige; et un no 35 au gaz (très propre): voiture Dion neuve avec boite à ensilage: semeuse 20 roulettes avec 2 mancherons d'embrayage (clutch); charrue-déclen-chcusc Massey-Ferguson à 4 raies avec att.3 pts: 2 voitures neuves sur pneus avec montants à foin; groppeur Allied neuf sur pneus avec att.3 pts; râteau Massey-Ferguson.modèle semi-porté; herse à roulettes 14 X 28.modèle traînant; épandeur à fumier Massey-Ferguson d'une capacité de 145 minots sur prise de force: faneuse à foin neuve sur prise de force: presse à foin Massey-Ferguson no 85 neuve sur prise de force; nivclcuse avec att.3 pts; moulin â faucher Massey-Ferguson de 7 pi.avec att.3 pts; Sarcleur à blé d\u2019Inde à 2 rangs avec att.3 pts; semeuse â blé d\u2019Inde à 2 rangs combinée pour engrais chimique et avec att.3 pts: herse à finir S sections; Monte-balles de 24 pi.avec moteur; vis à srain; 700 balles de foin; 500 balles de paille: 12 tonnes de très belle avoine: et tout le stock de hangar.CAUSE de l'encan: terre vendue CONDITIONS: comptant ou prêt de banque Pour informations ou demandes de crédit, s\u2019adresser à l\u2019encantcur.JULES CÔTÉ INC.Encanteur bilingue licencie 1274 rue SUD.Cowansville.Qué.263-0670\t263-1434 FERMES DEMANDÉES Comme par le passe je suis toujours acheteur de ferme à travers le Québec.Aussi roulants, animaux et terres à bois.Je suis à votre disposition pour tous genres de sente par encan.MAURICE ROUSSEAU ENCANTEUR LICENCIE Tél.: (819) 362-7674 Commerçant de terres et roulants R.R.2 Plcssisville.11 JUIN 1975.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 17 ENCAN POUR M.ROLLAND BRIEN 3èmc rang.ST-JOACHIM.Cté Shefford Mardi le 17 juin 1975 à I heure précise.SERA VENDU: 19 vuehes à lait croisées toutes fraîche vélées claire de test Fédéral: I bocufChianinadc 2ans.MACHINERIE: 2 chaudières de trayeuse DcLavul avec compresseur de trayeuse DeLuval: I refroidisseur à lait capacité H bidons: I tracteur Ford Jubilee â gu/: I jeu de chaînes de tracteur à anneaux: I\tcharrue 2 raies Ford att.3 pis.: I herse à roulettes 12/12 (ruinante: I herse û ressorts 2 panneaux traînante: I épundeur â fumier New-Holland capacité 110 minois; I rouleau de fer 3 sections: I semoir II\tdisques sur roues de bois: 2 charrues â mancherons I raie; I lieuse â grain McCormick 6 pieds: I moulin ù faucher Ford 7 pieds: I filcur Farmhand: I chargeur à foin: I remorque 2 roues avec brancard à foin I remorque 2 roues: I voiture 4 roues uvcc roues de bois: I jeu d'attelage double; I tondeuse à vaches; fumier; balance du foin: Une partie du ménage de maison comprenant unliquités.Un stock de hangar trop long à énumérer.\u2022 CAUSE: Lu terre est vendue.CONDITIONS: COMPTANT.JEAN-GUY CHAMPIGNY Encuntcur Licencié ROXTON-FALLS.Cté Shefford Tel.: 548-5733 ENCAN pour M.MICHELTETREAULT 1er rang est.STE-CCCILE DE MILTON.Cté Shefford MERCREDI le 18 juin à I heure précise.SERA VENDU: 39 vaches ù lait dont 25 Holstein et 14 Guernsey toutes claires de test Fédéral.18 d\u2019entre elles vêleront en septembre et octobre: I boeuf de 2 ans Holstein; Le quota de lait nature de 916 livres par jour classe no.I sera vendu avant les vaches: I pipeline Chore Boy 5 unités installation pour 44 vaches avec compresseur Chore Boy 3 H.P.: I réservoir en vrac Wood capacité 400 gallons; I bassin double en ucier inoxydable: I réservoir â eau chaude: installation de l'étable au complet: nettoyeur d'étable Star-line 250 pieds de chaîne; 14 stalles â vaches Starline avec chaînes: 30 carcans Bcaty; 30 bols â eau; 3 évantails d'étable avec thermostat: I soigneur 100 pieds de long avec transmission moteur 114 force: I silo Dion 18/60; I débouleur Starline 18-20; I silo de bois 12/18: I pompe â eau avec réservoir: La bâtisse de laiterie de 18/21: MACHINERIE: I tracteur Allis-Chalmer modèle 185 diesel, scrvo-direction.année 1973 seulement 500 heures.83 forces de moteur: I charrue 4 raies Allis-Chalmer (neuve): I fourragère Dion avec faux de coupe et pick-up â foin: I souffleur à ensilage Dion: I boite ù ensilage Dion 16 pieds avec 3 rabatteurs: I érochcusc Ruck-O-Matic sur prise de force.I un d'usage: I épundeur â fumier Massey-Ferguson capacité 90 minots: I charrue Musseyr Ferguson 12 pouces 3 raies att.3 pis.; I hrocquc â fumier Foruno att.3 pis: I épundeur à fumier New-Holland modèle 327 capacité 135 minots sur prise de force: I épundeur â fumier International capacité 140 minots tur prise de force; I épundeur de côté Starline avec chaîne sur prise de force: I semoir 11 disques McCormick: I nivcleusc ait.3 pts.; 2 voitures 4 roues capacité 7 tonnes avec plateforme: I voilure 4 roues avec boite pour alimenter les vaches sur le champ: I rouleau de fer 3 sections; I herse â finir; 2 sarclcurs: I arrachcusc â patates Grey avec crible et moteur Wisconsin 3 forces; I crible â patates: un lot de bottes â patates: I souffleuse â neige Sicard D-E-3 modèle V-46I-I) hydraulique électrique: I remorque 2 roues: I bob Sleigh: I sleigh fine: I paire de trumeaux doubles: I scie ronde: I remorque â moto neige.I traîneau â mononeige; 4 réservoirs de 135 gallons: I compresseur â air: I soigneur â minéral: I planteur â tabac I rang: 200 boites â pommes neuves: 5 tonnes de foin de très belle qualité: I séparateur électrique avec lavage automatique: 10 cordes de bois de chauffage: un stock de hangar trop long â énumérer.CAUSE: MALADIE CONDITIONS: COMPTANT JEAN-GUY CHAMPIGNY Encanteur Licencié ROXTON-FALLS.Cté Shefford Tél.: 548-5733 ENCAN pour M.GERMAIN LAPIERRE 2èmc rang STE-HÊLÊNE.cté Bagot Jeudi, le 19 juin 1975 â I heure précise SERA VENDU: I réservoir en vrac Wood capacité 33 bidons: I réservoir â eau chaude: 2 chaudières de trayeuse Co-Op avec compresseur Co-Op: 23 belles truies cochonnant en tout temps: I mâle noir et blanc: 4 cages â truies: MACHINERIE: I tracteur Massey-Fer-guson diesel modèle 135 scrvo-direction.barrage de roues avec hrocquc sur devant M.-F.: I jeu de chaînes de tracteur ordinaires: I charrue Hydrccn 3 raies; I épundeur à fumier Massey- H arris capacité 120 minots sur prise de force: I épundeur â fumier Case capacité 90 minots: I sarclcur â blé d'Inde 3 rangs att.3 pts.; I herse â finir 3 panneaux: I herse â roulettes 14/14 traînante Massey-Harris: I semoir McCormick 11 disques sur roues d'acier; I nivcleusc Massey-Ferguson alt.3 pis: I moulin â faucher Massey-Ferguson â courroie 7 pieds att.3 pis; I filcur Massey-Ferguson semi-porté; I presse â foin Oliver modèle 420; I monte-balles 24 pieds Allied avec moteur: I voiture 6 roues avec plate-forme: I voiture 4 roues avec plateforme: I remorque 2 roues; I chariot â fumier avec 100 pieds de track: I tondeuse â vaches; 200 balles de foin: 200 balles de paille: Un stock de hangar trop long à énumérer.CONDITIONS: COMPTANT.CAUSE: La terre est vendue JEAN-GUY CHAMPIGNY Encanteur Licencié ROXTON-FALLS.Cté Shefford Tél.: 548-5733 JE SUIS toujours â la disposition du public pour tout genre d\u2019encan, ma devise: bien vous servir.Appelez des maintenant pour réserver votre date.MARCEL CUSSON.encanteur licencié.St-Antoine-sur-Richelieu.787-5430.VENTE PAR ENCAN Samedi, le 14 juin à I heure précise chez M.BENOIT BOUCHER ST-ACAPIT-DE-LOTBINIERE La ferme est située route 5 à 3 milles à l'ouest du village.SERA VENDU: un magnifique troupeau HOLSTEIN de choix de 22 bêtes clair test fédéral.M.Boucher fait l'insémination artificielle depuis 15 ans et a déjà fait le contrôle laitier.Le troupeau comprend 19 jeunes vaches laitières et 3 taures fan.l\u2019Equipement de laiterie: bas-sin refroidisseur DeLaval cap 400 gallons: trayeuse DeLaval magnétique â 4 chaudières, réservoir à eau Cascade 40.LA MACHINERIE COMPREND: tracteur Massey-Ferguson no 165 diesel servo-direction avec fourche et pelle no 99 seulement 2.000 heures de travail: tracteur Oliver 66.wagons dur pneus, nivc-Icusc.semoir d\u2019engrais chimique; épan-deur Oliver cap.140 minots: fauchcusc-conditionneuse Ford; fourrugère McKee en parfaite condition; râteau faneur-Fo-rano; vis à grain 5 po.de 18 pi.; herse à 28 disques Oliver: séchoir â foin avec moteur 5 forces: gros wagons sur pneus avec dunkey et boite ensilage de 24 pi.; souffleuse à neige; herse à finir: scie ronde; banneau: traîneau.Arrivez à bonne heure.il n\u2019y a pas d'outils de hangar.CAUSE: terre est vendue.CONDITIONS: comptant oti prêt de banque Pour informations ou demande de crédit, s'adresser à LÉO DASTOUS Encanteur bilingue licencié Laurierville Tél.: (819) 365-4419 À NE PAS OUBLIER VENTE PAR ENCAN Mardi.17 juin à I heure précise chez J U LES DUBOIS ST-FLAVIEN Cté Lolbinièrc La ferme est située rang St-Joseph entre St-Flavicn et Lauficr Station.Pour plus de détails voir le numéro du 4 juin 1975.Pour informations du demande decrédit: s'adresser à LÉO DASTOUS Encanteur bilingue licencié de Laurierville Tél.: :819) 365-4419 VENTE PAR ENCAN Vendredi le 20 juin à I heure précise chez EUGENE DAGENAIS ST-LOUIS-BLANDFORD Cté Arthabaska La ferme est située rang de la Rivière.I mille route 20 sortie 145.SERA VENDU: un magnifique troupeau, Holstein de choix de 35 bétes, clair de test fédéral: il comprend: 23 icuncs vaches laitières.13 fraîches vélées.8 vêleront sous peu.2 ducs pour l'automne.I pur sang cnrg.5 belles taures IV* an cl 6 génisses de 2 à 5 mois, et I taureau IK» an.Ce troupeau provient de l'insémination artificielle et sous contrôle du collège Mac Donald, aussi à vendre: 3chevaux de selle de 1300 lb.1100 Ib et 900 Ib.L'EQUIPEMENT DE LAITERIE: bas-sin refroidisseur Zéro cap 500 gallons avec lavage semi-automatique et chaudière Sauvc-pas: gros compresseur de trayeuse Universal à 6 chaudières et moteur dç 2 forces.6 chaudières de trayeuse Sur-gc.LA MACHINERIE COMPREND: 2 épandeurs d'engrais, faucheuse: banc de scie: rotovatcur 5 pi hydraulique: camion Ford 66: charriot: presse à foin: faucheuse à chevaux; charrue, traîneau: carriole avec peau: tombereau: moteur 2 forces: 2 selles d'équitation Tex-tan.poêle à bois: beaucoup de vieux fer cl d'autres articles trop long à énumérer.Cause: abandon de l\u2019industrie laitière.Condition: comptant ou prêt de banque.Aussi à vendre privément: 15 terrains pour chalet près de la rivière Bécancour et aussi à louer pacage pour 50 bêles.Pour informations: s'adresser au propriétaire ou à LÉO DASTOUS Encanteur bilingue licencié Tél.: (819) 365-4419 VENTE PAR ENCAN vendredi le 13 juin â I heure chez M.CONRAD BERNIER de ST-ÊMILIEdc Lotbinièrcs.La ferme est située dans le rang du portage.Cté Lobinièrc.SERA VENDU: un troupeau Holstein de choix de 19 bétes dont: 16 vaches, vêlant en tout temps de l'année, cl les dates de vêlage seront données lors de l'encan.Une excellente occasion de vous procurer de bons sujets: 3 taures.I belle jument Monde de 5 ans très bien domptée, pesant LA LAITERIE COMPREND: Réservoir en vrac De Laval 400 gallons; trayeuse Surge avec ligne et compresseur: réservoir â eau chaude Cascade 40.LA M ACHINERIE COM PR EN D: Trac-leur Massey-Ferguson 135 diesel à l\u2019état de neuf; tracteur INT B275 diesel avec pelle et cylindre très propre: Presse â foin Masses-Ferguson no 9 à Ictat de neuf, faucheuse Int.râteau fillcur Case semi-porté.2 wagons sur pneus avec plateforme dont un est tandem: charrue à 2 versons, herse ronde, herse à ressorts et à finir: semeuse Masses-Harris, remorque; v is à grain: séchoir à grain, épundeur Cockshult:\tgrader; arrachc-patatcs: brouette; 2 icux de chaîne à tracteurs dont un jeu est à crampons: cage à cochon; balance de 600 Ib neuve: tondeuse à vache: batterie électrique.1 a récolte de 125 balles de paille.50 sacs d'avoine.100 balles de foin.65 sacs d\u2019engrais chimique.Foule d'articles trop long à énumérer.Prenez note que la terre est aussi à vendre en entier ou en partie et pour informations s'adresser au propriétaire ou à ALBERT BRETON DE INVERNESS encanteur licencié bilingue 'Toujours acheteur de terre et de roulant de ferme au complet et touiours à votre disposition pour tout genre de vente pai encan.SI vous désirez faire tous genres d\u2019encan.Appelez-moi.et ic me ferez un plaisir de vous servir.ROBERT LABOSSIf.RE.St-Dcnis-sur-Richelicu.787-3198.VENTE PAR ENCAN jeudi le 19 juin à midi trente chez M.MARCEL FORTIER de ST-PIERRE BAPTISTE Cté Mégantic.La ferme est située dans le 10c rang à 3 milles du village.SERA VENDU: Un très bon troupeau Holstein de 46 bétes dont 28 belles vaches luitières.20 sont fraîche vélées et 8 devant vêler à l\u2019automne.9 taures de I an et I Vt an.6 génisses de 2 mois et plus.2 taureaux de Wi an.ce troupeau est clair de test.Aussi une belle jument blonde de 10 uns pesant 16001b et son poulain.L\u2019EQUIPEMENT DE LAITERIE COMPREND: Un bassin refroidisseur Van Vetter de 300 gallons, trayeuse de Laval magnétique à 4 chaudières uvcc installation, bassin de lavage, réservoir à eau chaude Cascade 40.laveuse de trayeuse.LA MACHINERIE COMPREND: Tracteur David Brown 880 diesel avec pelle avant et cylindre double action, scrvo-direction seulement 900 heures d'ouvrage, il est à l'état de neuf, tracteur David Brown 30D diesel, presse à foin Oliver No 620.râteau fileur, faucheuse Oliver à 3 points neuve, monte-balles de 28 pieds avec moteur, wagon sur pneus Normand neuf avec plate-forme, scumcu-se à 13 disques, charrue Int.à 3 versoirs.épundeur à fumier Int.de 130 minots.fourche pour charger les balles, traîneau à balles, herse à 28 disques, herse à finir, nivelcuse.rouleau, arrache-patatcs.autre wagon sur pneus souffleuse à neige Ber-vac de 7 pieds neuf.3 clippers, batterie électrique, traîneau simple, sarcleur.scie à chaîne, silo à moulée Victoria de 12 tonnes avec vis et moteur, éventail électrique avec contrôle.500 balles de foin.100 balles de paille.500 piquets de cèdre, bois de sciage.2 ballots de corde à presse, bidons, voiture antique.700 chaudières en polytènc de 2 gallons, chalumeaux, un peu de ménage de maison dont quelques meubles antiques, une fournaise à l\u2019huile et une foule d'articles trop long à énumérer.CONDITION: COMPTANT.Raison de la vente: terre vendue.Pour information s'adresser à: JEAN-PAUL DUBOIS Encanteur licencié Plessisvillc Tél.: (819) 362-7240 A votre disposition pour tout genre de vente par encan.VENTE PAR ENCAN Jeudi le 19 juin à I hre chez M.LIONEL LEFEBVRE de ST-PATRICE.Clé Lolbinièrc La Ferme est située dans le rang Bellefast à I mille du village.SERA VENDU: I troupeau Holstein amélioré de 70 bétes dont 24 vaches.4 taureaux de 2 ans.9 taureaux de I an.15 taures de I an à 2 ans dont plusieurs saillies.17 veaux, tout le troupeau descend de l'Insémination.LE ROULANT COMPREND I tracteur Masscy-Fcrguson Diesel NO 35 en parfait ordre.I tracteur International NO 250 B Diesel avec pelle, presse à foin New-Holland avec Tamden.épandeur à fumier New-Holland NO 326 comme neuf, faucheuse Masscy-Fcrguson Hydraulique.herse à disques Massey Ferguson hydraulique toute neuve, râteau fi-leur Masscy-Fcrguson hydraulique, râteau filcur Oliver, charrues à 2 versoirs.I wagon sur pneus, semoir à disque, herse à ressorts hydraulique, séchoir à foin de 5 forces convoyeur de 75 pi.monte-balles, trayeuse Pipe Line De Laval pour 30 vaches avec 3 unités, réservoir citerne.De Laval de 300 gallons, réservoir à eau chaude, toute une installation d'étable pour 54 bétes, évaporateur de 3 pi par 12 pi avec bonnes pannes.1200 chaudières de 2 gallons en aluminium.2 réservoirs de 400 gallons, petit poêle à sucre, traîneau de cabane, tondeuse électrique, chaufferette électrique et quantité d\u2019articles non énumérés.Conditions comptant.Pour informations s\u2019adresser à: GEORGE GOGGIN Encanteur licencié bilingue de Plessisvillc Tél : (819) 362-2195 ENCAN Vendredi, le 20 juin à midi et trente chez\t\u2022 M.FERNAND BEAUCHEMIN de NOTRE-DAME-DU-BON-CONSEIL.La ferme est située au no 153 rang du Cordeau.SERA VENDU: Un excellent troupeau laitier HOLSTEIN de 34 bétes comprenant: 22 vaches laitières.5 taures de I an.5 génisses.1 beau boeuf de 2 ans.I beau boeuf de I an.l.c troupeau est CLAIR de TFST LE ROULANT COMPREND: I trayeuse De Laval magnétique: I réservoir en vrac John Wood capacité de 2.500 livres: réservoir à eau chaude: chaufferette, évier: abreuvoirs à vaches: évantail d\u2019étable: charriot à fumier; I tracteur Massey Fer-gusson no 35 diesel avec pelle avant: I parapluie à tracteur; charrue 3 versoirs Inter: nivelcuse: herse: remarque: herse à ressorts: wagon sur pneus avec plate-forme: épulidcur d\u2019engrais: semeuse; presse à foin John Deere 24T; monte-balles: râteau filcur Oliver: semeuse à drills; faucheuse Inter: lieuse a grain: herse à finir: 2 boites à clôture électrique: I Bogghcv à 2 sieges: I Speeder: I gros quatrc-roucs de bois de 3 pouces: plusieurs bidons, traîneau double: 1.000 balles de beau foin.400 balles de paille: 100 sacs d'avoine cn-viron: articles de hangar: un peu de ménage: bureaux; sommiers; canneusc etc.Une foule d'articles trop long à énumérer ici.CAUSE de la vente: la terre est vendue.Sortie 121 de la Trans-Canadienne.COLBERT & FRÈRE INC.Stc-Gertrudc.Cté Nicolcl Tél 297-2711\t2420(G0X2S0) Encanteur licencié ATTENTION CULTIVATEURS! Jl mii> toujours \u201cACHETl UR\" de terres avec roulant de ferme au complet quel que soit l'endroit au Québec.Paierais areent comptant \\l D! RT BRI \u2022 ION IM Will R I ICI NCIf.INVERNESS.CTf Mf.G ANTIC.Tel (418» 453-2681 VENTE DE60GÊNISSES HOLSTEIN & AYRSHIRE ENR.provenant de mères contrôlées R.O.P.avec B.C.A.115 et plus SAMEDI le I4juinà STE-CROIX au LacSt-Jcan Sur la ferme de MICHEL VILLENEUVE Détails: 30 génisses de race Ayrshire Cette vente est organisée par le Ministère de l'agriculture.Programme Elevage et commercialisation et du Service de Vente Bermaska.Pour informations: Ministère de l'agriculture de votre région: ou SERVICE DE VENTE BERMASKA St-Pic Cté Bagot Tél.: 772-2451 ENCAN Dimanche.le 15 juin à midi trente chez M.FREDERIC DESNOYERS 5l7.4ième rang ST-BERNARD-DE-MICHAUDVILLE Cté St-Hyacinthe SERA VENDU: tout le ménage de maison au complet ainsi que le roulant de ferme et beaucoup d\u2019antiquités.Voiture 4 roues sur pneus, vis ù grain 4 po.avec moteur; monte-balles 24 pi avec moteur; moulin à faucher hydr.3 pts John Deere: herse à finir 20 pi: cultivateur hydr.Inter; herse à ressorts hydr.8 pi.2 panneaux; sarcleur à blé d\u2019Inde; scie ronde hydr.3 pts: conditionneur à foin Inter.3 chaudières de trayeuse Surge: tracteur 4\t14 Inter diesel avec chargeur, pompe industriel 2001 bois de sciage.5 cordes de croûte de I pi.6 cordes de bois franc I pi.; réservoirs à l\u2019huile et au gaz; traîneau double; moulin à gazon au gaz: balançoire de galerie; ensemble de chaise Pres-Back: poêle à bois très propre; table à traverse antique; jeu de pershesie sur table style Vicotien avec 4 tiroirs très antique: cruche signé \u201cFcrrard\" 4 gallons avec fleurs, pots en grès bureaux assortis.Pour informations: ROBERT LABOSSIÈRE Encanteur licencié St-Denis-sur-Richclicu 787-3198 - 787-3166.CULTIVATEURS! Vous désirez vendre votre troupeau ou roulant de ferme?privément ou par encan partout au Québec, je suis votre homme! 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des renseignements sur les marchés et Division de l\u2019aviculture.JaudüaSjuin 1975 VOLAILLES ÉVISCÉRÉES (A) En caiaaaa régulières Prit du gros au détail à Montréal POULETS (Sous glace) moins de 41b.630-640 41b et moins de S .630-660 5 Ibet moins de 6 .700-710 61b et plus .710-720 POULES Moins de 41b .nil 4\tIbet moins de 3 .nil 5\tlbet moins de 6 .nil 6Ibet plus .570-610 JEUNES DINDONS Moins de 101b .660-690 10 Ibet moins de 16 .660-690 16 Ibet plus .630-690 Canards .890-920 Semaine se terminant le léjuin 1975 VOLAILLES VIVANTES No 1 Prix aux producteurs à Montréal POULETS À griller moins de 5 Ib.\t33c 5\tIb et moins de 6 .\t33c 6\tIbet moins de 7 .\t33c 7\tIbet plus .35/20 POULES Moins de 51b.O^C 5\tIb et moins de 6 .\t-060 6\tIb et moins de 7 .\t-06C 7\tIbet plus .-210 JEUNES DINDONS Moins del 21b .38/*0 12 Ibet moins de 20 .\t39/40 20Ibet plus .38/2 OEUFS Prix des oeufs an vigueur à partir du 9 juin 1975 Ces prix sont fournis par\t\tCes prix sont fournis par\t le ministère fédéral\t\tla Fédération des producteurs\t de l'Agriculture\t\t\td'oeufs du Quebec Producteurs\t\tProducteurs\tDistributeurs\t \tOntario\t\tQuébec A-Extra-Gros\t510\t510\t640 A-Gros\t480\t480\t6I0 A-Moyens\t380\t370\t500 A-Petits\t300\t260\t390 A-Pee-Wee\t160\t170\t300 Envrac ,03c de moins N.B.Ces prix sorti établis par les Offices provinciaux de commercialisation des oeufs et sont sujets à des cotisations imposées par ces Offices.LAIT DE CONSOMMATION VENTES PROVINCIALES AUX LAITERIES ET AUXUSINES Avril 1975 \tLivres de lait\tPrix\tPourcentage Classe I\t99,998,902 lb\t$12.21\t65.8% Classe II\t3,886,809 lb\t10.82\t2.6% Classe In\t11,296,811 lb\t8.40\t7.4% Classe IV\t5,157,888 lb\t8.29\t3.5% Surplus\t31,438,6161b\t8.16\t20.7% TOTAL\t151,779,0261b\t$10.92\t100.0% Sdurer: La Fédération des producteurs de lait du Québec.\t\t\t FRUITS ET LÉGUMES Prix pay«« au marché central métropolitain pour las produit* da première qualité juaqu'à \u2022 heurea a.m.mardi, la 10|uin 1975 FRUITS POMMES: Cortland 4.00-4.25 /boîte de verger, McIntosh 4.00-4.50/boîte de verger.Jaunes et Rouges Délicieuses 7.50-8.00/boîte de verger.ANIMAUX VIVANTS Renseignements fournis par le bureau du ministère fédéral de l'Agriculture.Service des marchés, en collaboration avec les agents à commission du marché de l'Est et les acheteurs.Les vendeurs à commission du marché de l'Est sont: Coopérative canadienne du bétail: Maher W.H.: J.L.Dagenais: et Louis Levine.Pour renseignements supplémentaires: tél.: 526-2843.LÉGUMES 11.00-11.50/30 1.50/douz.Réceptions: Lundi, la 9 juin 1975 Bovins: 345 Veaux: 613 Porcs: aucun Agneaux et Moutons: 17 Récaptions: Lundi, la 2 juin 1975 Bovins: 464 Veaux: 655 Porcs: 6 Agneaux et Moutons: 14 Bovins: La demande est bonne, le marché actif.Les prix sont en général de $1.00 plus élevés comparativement à ceux de ja semaine dernière.Veaux: La demande est modérée, le marché passablement actif.Les prix varient de stables à fermes spécialement les veaux communs.Agneaux et Moutons: Tenant compte de la qualité des offres les prix sont stables.De serre 1.00-1.25/ J/le ASPERGES: lb.CIBOULETTES: de paquets.CONCOMBRES: 6.50/2 douz.ÉCH A LOTTES, douz.de paquets.ÉPINARDS:\t3.25-3.50/12 cellos de 10 oz.ou 3.00/ boisseau.LAITUE: Frisée 3.00/24, Boston et Romaine 3.00/16, Chicorée 4.00/16, Iceberg 4.50/ 18.MENTHE: 2.00/douz.de paquets RADIS: 4.00/3 douz.de paquets, 4.25/30 cellos de 6 oz.RHUBARBE: 0.75/douz.de paquets.RUTABAGAS:\tOrdinaires 11.00/50 Ib.)M A BOUVILLONS A-1-2\taucun B\u2019S .44.00-46.25 Comme!.29.00-40.00 TAURES Commcl .26.75-35.25 VEAUX DE LAIT Bons .48.00-55.00 Venlesjusqu'à .\t61.00 Moyens.35.00-47.00 Communs.20.00-34.00 De remplacement 22.75-39.00 AGNEAUX VACHES\tBons \t\taucun D-1-2 \t 25.00-28.00\tCommuns\t\taucun D-3 \t 21.75-24.75 D-4 \t 13.25-21.50\tLégers\t MOUTONS\t64.00 TAUREAUX\tBons \t\t20.50 \t 19.50-28.50\tCommuns\t\taucun De serre 5.25- TOMATES: 5.50/8 Ib.POMMES DETERRE: 1.25-1.30/50 Ib.BOÎTE DE FLEURS ET DE LÉGUMES: 1.35-1.50/la boîte (24 plants par boîte).VENTES PAR LES GROSSISTES POMMES DE TERRE: I.P.-E.2.00-2.15/50 Ib, 1.00-1.15 /25 Ib, 0.52-0.56/10 lb, N.-B.1.60-1.75/50 Ib, 0.90-0.95/ 25 lb, 0.39-0.42/10 Ib, Caroline du Nord sucrées 6.50-6.75 /50 lb, Californie Nouvelles Blanches 14.00-14.50/50 lb.5.60\t5.73\t5.85\tnil 5.17\t5.30\t5.17\t5.12 5.37\t5.52\t5.40\t5.54 5.75\t5.70\t5.65\t5.70 5.59\t5.65\tnil\tnil Semaine\tSemaine\t\tMême courante\tdernière\tsemaine 1974\t 4.60\t4.60\t\t4.70 4.60\t4.60\t\t4.70 8.15\t8.15\t\t7.05 7.65\t7.65\t\t6.50 5.25\t5.25\t\t5.30 5.00\t5.60\t\t4.70 BEURRE, LAIT EN POUDRE, FROMAGE SEMAINE TERMINÉE la 7 juin 1975 FABMONTRÉAL Sur le marché de Montréal, le prix du beurre pour les arrivages courants no 1 pasteurisé, admissible 92, $1.02, 93, $1.03.Prix du gros au détail-pains (moyenne hebdomadaire) $1.07.4 la livre.Prix de vente par la Commission Canadienne du lait, en 56 lb., $ 1.03.Poudre de lait écrémé: ventes de 25 sacs ou plus.Pulvérisé.Canada 1ère catégorie, sacs 590 à 660.Procédé rouleaux nil.Aliments du bétail 410 à 420.Poudre de lait de beurre, animal 400 à 420.Poudre de lait de beurre comestible 430 à 450.Poudre de lactosérum (petit lait de fromage).Pulvérisation, comestible non hygros-copique, 25/:0.Pulvérisation, 130 à 160.Procédé rouleaux, bétail 070 à 08/20.Lait évaporé, caisse 48/16 $15.95.Jqudi, la 5 juin 1975 Prix du fromage: blanc $1.06, coloré $1.06.3.PROVENDES Prix publiés comma guida at basés sur lafsrmatura das marchés du 6 juin 1975 Prix ds gros aux cant livras aux maunarias nat sur wagon (an vrac par wagon complot) Montréal Blé Orge Avoine canadienne Maïs américain (Jaune, no 3) Maïs ontarien (Jaune, no 3 C.E.) MONTRÉAL Son de blé G ru rouge de blé Tourteau de soya 49% Tourteau de soya 44% Tourteau de colza 34% Luzerne déshydratée ( 100,000-A) Source: Office canadien des Provendes Prix pondérés des céréales fourragères aux meuneries de l\u2019Ouesl et principaux parcs d\u2019engraissement, quinzaine se terminant le 6 juin 1975 (MARCHE LIBRE Base: Tètes des Grands Lacs).Blé CWRS §5 Orge alim.§ I Avoine alim.§ I 100 100 100 Boisseau livres Boisseau livres Boisseau livres 3.46\t5.77\t2.37\t4.94\t1.58\t4.65 Prix quotidiens des céréales fourragères (BOURSE Base: Tète des Grands Lacs).lOjuin 9 juin 6 juin 5 juin 4 juin N.B.Les prix aux meuneries et parcs d'engraissement sont fournis pour fins de comparaison seulement avec ceux de la bourse.Ces derniers prix, qui servent de base pour l'établissement des cours dans l'Est, fluctuent chaque jour et sont calculés à partir d'une source compétitive en provenance d'un marché étranger.Il suffit d'ajouter les marges fixes de transport depuis Thunder Bay pour obtenir les prix en vigueur au Québec et dans les Maritimes.PORCS ABATTUS Lundi, lu 9 juin 197S\tLA SEMAINE DERNIÈRE Prix payés à Toronto Porcs.71.15-72.80\tPorcs.67.50-73.50 moyenne.\t71.70\tmoyenne.\t69.76 Truies .51.45\tTruies\t 46.70-50.30 moyenne.\tnil\tmoyenne.\t48.46 Prix payés an Ontario Porcs.69.25-72.80\tPorcs.65.35-73.50 moyenne.\t71.08\tmoyenne.\t69.26 Truies .50.70-51.45\tTruies .'.45.50-50.30 moyenne.\t51.25\tmoyenne.\t48.37 Les prix ci-dessus sont fournis par le Plan conjoint des producteurs de porcs de l'Ontario.11 JUIN 1975.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 19 3.34\t5:57\t2.33/2 4.86\t1.63\t4.79 3.34\t5.57\t2.32/2 4.84\t1.64/t\t4.88 3.31\t5.52\t2.32 4.83\t1.62/4\t4.79 3.32\t5.53\t4.83\t1.63/t\t4.81 3.33/4\t5.56\t2.32 4.83\t1.62/2\t4.78 » federation des producteurs de k* Industriel Réaction des administrateurs face au Mémoire présenté par la Fédération canadienne des producteurs de lait Les administrateurs de la Fédération des producteurs de luit industriel du Québec, réunis en conseil d\u2019administration les 4 et 5 juin derniers, ont fait connaître leurs réactions suite à l\u2019étude du mémoire présenté au ministre fédéral de l\u2019Agriculture, par la Fédération canadienne des producteurs de lait, pour servir de base de discussion à une rencontre prévue le 12 juin.Les administrateurs ont demandé spécialement que l\u2019on insiste sur les points suivants lors de la discussion de ce mémoire: \u2022\tIndication claire et précise au ministre que le prix visé demeure $11.60 et accentuation des pressions pour que ce prix soit atteint dès que possible.\u2022\tRappel à l\u2019Ontario et aux autres provinces qu\u2019elles ont déjà appuyé le Québec lors de la présentation du coût de production et demande expresse de continuer à le faire.\u2022\tÀ court terme, obtention sous forme de subsides d\u2019un .08 cent venant combler l\u2019écart laissé par les urgents versés en plus aux usines de transformation, vu la hausse de leurs coûts.Cela pour obtenir véritablement $11.02.De plus, obtention d\u2019une avance de 2% représentant .22 cent qui viendrait Le ministre Toupin dépose son projet de loi Contrôle plus sévère du commerce de la viande Le ministre de l\u2019Agriculture du Québec, M.Normand Toupin a déposé à l\u2019Assemblée nationale la semaine der-, nière un projet de loi qui comprend toute une série de mesures visant à donner au gouvernement le contrôle du commerce de la viande au Québec.Ce programme global qui découle de la Loi 31 adoptée en juillet dernier comporte des amendements ainsi que des règlements détaillés sur les produits agricoles et les aliments.s\u2019ajouter au prix-cible de $11.02, et applicable immédiatement pour couvrir les longues périodes de délai entre les ajustements.\u2022 Règlementation plus sévère pour les importations de produits laitiers.Prise en charge de toutes les importations par la Commission Canadienne du Lait.Votre quota 1975-76 Voici les points saillants de ce projet de loi: \u2022\td\u2019ici un mois, un permis du ministère sera nécessaire pour exploiter un abattoir ou un atelier d'équarrissage; \u2022\ttous les établissements reliés à la transformation et au commerce de la viande seront soumis à une inspection obligatoire; \u2022\ttous les établissements de produits alimentaires (supermarchés, boucheries, dépanneurs, et le reste) devront s\u2019enregistrer auprès du ministère; \u2022\tles encans d\u2019animaux seront réglementés de façon sévère; \u2022\tle service d\u2019inspection du ministère sera réorganisé et le nombre d\u2019inspecteurs de viande porté de 65 à 115 environ; \u2022\tune technique de détection de la viande provenant d\u2019animaux morts sans abattage est mise au point avec un expert; \u2022\tle commerce des ateliers d\u2019équarrissage, de la viande impropre à la consommation humaine et communément appelée charogne, est soumis à des dispositions particulières et à des pénalités lourdes en cas d\u2019infraction; \u2022\tles petits abattoirs seront regroupés et fusionnés, sous l\u2019égide de Soquia; \u2022\td\u2019autres mesures pourront être prises à la lumière du rapport de la CECO.Des amendements ont été apportés au projet initial et d\u2019autres l\u2019ont été à la loi elle-même par ce projet de Loi 39 qui propose notamment des pénalités plus lourdes.En présentant l\u2019ensemble de sa législation, M.Toupin a dit qu\u2019il n\u2019y a pas de nécessité de faire d\u2019autres audiences publiques, mais bien plutôt de faire diligence pour l\u2019adoption du bill 39 et la promulgation des deux lois dès cette semaine.Les règlements eux-mêmes ne pourront entrer en vigueur avant 90 jours, soit au début d\u2019octobre environ.Des représentants de l'UPA ont déclaré pour leur part qu\u2019il était normal que le gouvernement réagisse avec vigueur et célérité devant l\u2019urgence du problème.Une analyse plus complète de ces mesures nouvelles sera présentée aux lecteurs de la TCN au cours des prochaines semaines.Les producteurs de lait industriel sont informés comme au cours des années passées, du montant de leur quota pour l\u2019année laitière qui a débuté le 1er avril dernier.Cette année cependant, l\u2019avis à cette fin change de format et porte un titre différent: \"Nouveau certificat de quota\u201d.Conformément au règlement de la Fédération en ce sens, ce certificat doit parvenir au producteur avant le 15 juin prochain.Communiqué Pis,veaux vaches?RALSTON PURINA 8S CANADA fcïgc ANDRÉ J.PILON M.N.E.Florakas, vice-président administratif, Ralston Purina du Canada Ltée, annonce la promotion de M.André J.Pilon au poste de Directeur de secteur pour la province de Québec, le nord du Nouveau-Brunswick et l'est de l'Ontario.Monsieur Pilon a la responsabilité de toutes les opérations de la Compagnie dans son secteur, comprenant les ventes, la fabrication et l'administration.Avant cette nomination, A.J.Pilon était gérant des ventes pour la division est du Québec.EB RALSTON PURINA LTD.LTE E Su CANADA ROCH HÉLIE M.André J.Pilon, directeur de secteur pour la province de Québec et le nord du Nouveau-Brunswick, annonce la nomination de M.Roch Hélie au poste de gérant des ventes du secteur est du Québec.M.Hélie possède une expérience de plusieurs années au service des ventes de la Compagnie, et avant sa promotion, il était gérant de district dans la région ^suc^d^Québeo^ Des programmes d\u2019alimentation équilibrés conçus spécifiquement pour les vaches laitières, peuvent augmenter à la lois, et la production de lait et celle des\" matières grasses, \u2014ceci signifie un meilleur revenu agricole.Votre concessionnaire local Purina peut vous montrer comment fonctionnent ces programmes (pour les veaux, les génisses et les vaches taries également).Voyez-le très bientôt.Profitez de ces dollars supplémentaires de votre production laitière.Les programmes d\u2019élevage signés Purina.Le plus beau cadeau à faire à vos animaux.RALSTON PURINA SE CANADA ltee A PAGE 20-LA TERRE DE CHEZ NOUS.11 JUIN 1975 "]