La terre de chez nous, 13 juillet 1977, mercredi 13 juillet 1977

[" .J-an, y.r- nkkfi O*-?ff r~>~ s \u2019\u2022V'j*.iü 5Ass \u2019?«.^\u2018/.5f: i; - \u2019*\u2022*\u2022**£< kaftan 3ïïSPE^ï3\\ vur-'^f «Ü® >->*7 s.?*£*\u2022 >> \\ ' - w > 35væ \u2018 5 * «* >1 \"355 »: 5»» %» W*-P4f» ¦* ± rim ¦î'rïf m§m 3 ïïBÈ&iïm1 ÆSP *' aSgÿ«Krîr.rfV-*H MM: H r,-^A f.- Un pis en santé, libre de mammite, produit plus de lait.et cela veut dire plus d\u2019argent! Même non évidente en clinique, la mammite peut vous faire perdre, en production non réalisée et en diminution des éléments solides dans le lait, plus de $100 par vache.Il est possible de diminuer les pertes en réduisant de 50 p.100 les nouvelles infections, c\u2019est de baigner les trayons dans HIBITANE*, qui contient de la chlorhexidine, un antiseptique puissant.Le bain de trayons HIBITANE produit une action bactéricide prolongée qui prévient l\u2019accumulation sur les trayons, de germes causant la mammite.La solution est inodore et elle demeure active en présence de matières organiques.Il n\u2019existe aucun bain de trayons comparable à HIBITANE .le \u201cbleu\u201d qui possède l\u2019action antibactérienne résiduelle soutenue de la chlorhexidine.BAIN DE IRAYONS LABORATOIRES AYERST \u2022 Division de Ayerst, McKenna S Harrison, Limitée \u2022 Montréal, Canada Fabrication canadienne selon accord avec IMPERIAL CHEMICAL INDUSTRIES LIMITED -déposé PAGE 4- LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 JUILLET 1977 les producteurs agricoles du Québec l\u2019ont prouvé! .mm .mm mm .¦ wwm 'V'^'èvt} r\u20193l3l\" Saviez-vous que.\u2022 Les Québécois consomment 17% moins de lait nature que les Ontariens, soit l'équivalent de 16 pintes (3.5% de gras) par habitant.\u2022\tLa consommation totale de produits laitiers au Canada a diminué de 15% au cours des dix dernières années, soit l\u2019équivalent de 12 livres (3.5% de gras) par habitant et par année.\u2022\tLa consommation du lait nature a diminué de 15% entre 1966 et 1975, soit l'équivalent de cinq livres (3.5% de gras) par habitant et par année.Cependant, en 1976, la consommation de ces produits a augmenté de 1.3%, soit de 3': livres.\u2022\tL'année 1975 fut particulièrement néfaste aux producteurs de lait du Canada puisque les Canadiens réduisirent en moyenne chacun de 24 livres leur consommation de produits laitiers.Cette année-là, la margarine supplanta le beurre qui chutait de plus de 10%, la consommation de lait nature diminua de 10 livres par habitant tandis que celle du fromage, qui avait régulièrement progressé depuis 1966, se mit à son tour à régresser.\u2022\tAu cours des dix dernières années,\"' la consommation de la crème glacée est demeurée passablement stable puisque l\u2019écart maximal entre la meilleure année et la moins bonne ne fut pas de 5%, comparativement à 43% pour le lait entier évaporé (en baisse constante depuis 1966), 40% pour le lait entier condensé (en baisse constante depuis 1968) et 36% pour le beurre (en baisse constante depuis 1966).\u2022\tLa consommation du cheddar et du fromage cottage a atteint un sommet en 1973.Elle diminue depuis.Celle du cheddar qui était cette année-là supérieure de 68% à la moyenne de 1966,\tne la dépasse plus que de 25%.Celle du fromage cottage qui avait progressé alors de 52% demeure toutefois supérieure dans une proportion de 46%.\u2022\tLe fromage transformé gagne de la popularité d\u2019année en année depuis 1967.\tPar rapport à cette année-là, la consommation de ce produit avait augmenté de 41% en 1976.\u2022\tDe tous les produits laitiers, les fromages autres que le cheddar qui sont fabriqués avec du lait entier et de la crème, sont les seuls (avec les fromages transformés) à avoir enregistré depuis dix ans une croissance constante au chapitre de la consommation.Celle-ci a en effet triplé depuis 1966.\u2022\tChaque Québécois consomme 30 pintes de lait 2% par année.C'est plus que son voisin du Nouveau-Brunswick (20 pintes) mais beaucoup moins que l\u2019Ontarien (52 pintes).\u2022\tChaque Québécois consomme 45 pintes de lait normalisé, comparativement à 39 pintes pour l\u2019Ontarien et 53 pintes pour le citoyen du Nouveau-Brunswick.C'est en Nouvelle-Écosse que la consommation de ce produit est la plus forte (62 pintes) et en Saskatchewan qu\u2019elle est la plus faible (30 pintes).\u2022\tLa consommation de la crème varie considérablement d\u2019une province à l\u2019autre.Elle atteint 20 pintes (équivalent de lait à 3.5%) en Colombie britannique mais à peine 4 pintes dans l\u2019Ile-du-Prince-Édouard.Le Québec se situe entre ces deux extrêmes avec 12 pintes.Les pommes à jus Selon un chercheur de la Eerme expérimentale de Smithfield, la production de pommes à jus peut se révéler intéressante pour un propriétaire ayant un verger à rendement élevé et disposant d\u2019un marché ou il obtiendra un prix raisonnable.À Smith field, on n\u2019accorde que 15 minutes à la taille de chaque arbre.De plus, on ne fait qu\u2019une seule pulvérisation contre la tavelure et les applications d\u2019insecticides se limitent à deux.Enfin, au lieu de cueillir les pommes à la main, on secoue les arbres.Cette gestion permet au producteur de pommes à jus de réaliser des économies appréciables.L'UPA et le MAQ: rencontre de six heures Les problèmes agricoles les plus brûlants, en particulier l\u2019avenir des plans conjoints de mise en marché, ont fait l\u2019objet d\u2019une rencontre de six heures jeudi dernier entre la haute direction du ministère québécois de l\u2019Agriculture et le Conseil exécutif de l\u2019UPA.Le ministre de l\u2019Agriculture Jean Garon, entouré notamment de deux de ses nouveaux bras droits, le sous-ministre titulaire Ferdinand Ouellette, et le sous-ministre adjoint François Dagenais, ont examiné avec les dirigeants et chefs de service de l\u2019UPA plusieurs questions à caractère controversé.Une amorce positive de discussion a permis d\u2019explorer les projets de plans conjoints dans les différentes fédérations spécialisées de producteurs en voie d\u2019organisation, à partir d\u2019une démonstration de représentativité syndicale, le financement des fédérations spécialisées en voie d\u2019organisation, le rôle des comités consultatifs et les garanties à offrir pour que la production agricole demeure entre les mains des véritables agriculteurs professionnels.La délégation de l\u2019UPA, pilotée par son Président gé- néral Paul Couture a aussi fait part aux autorités du MAQ de ses préoccupations à l\u2019égard des plans d\u2019aménagements régionaux et de la nécessité de prévoir les budgets nécessaires à l\u2019intérieur des programmes fédéraNprovin-cial à frais partagés.Les représentants du syndicalisme agricole ont par ailleurs abordé la question de l\u2019unification administrative des deux laits qui demeure, encore à ce stade-ci, non solutionnée; la conciliation entre les parties se poursuivait toutefois aux dernières nouvelles.Au chapitre de l\u2019enseignement professionnel agricole, l\u2019UPA a informé le MAQ des démarches effectuées au début de juin alors qu\u2019elle présentait un mémoire au ministre de l\u2019Éducation M.Jacques-Yvan Morin.Enfin, en ce qui concerne le problème de l\u2019évaluation foncière, étant donné que les rôles d\u2019évaluation ne sont pas encore complétés au niveau des municipalités, PU PA réclame une solution temporaire à un problème temporaire.On pourrait par exemple appliquer des facteurs de correction dans l\u2019intervalle, plutôt que de modifier l\u2019article 21 de la Loi d\u2019évaluation foncière qui limite le taux d\u2019imposition à $1 du $100.la chaux demeure un outil indispensable de production.En 1976, plus de 400,000 tonnes de chaux ont été épandues sur les cultures pour améliorer les conditions du sol et produire de meilleurs rendements.Les producteurs agricoles qui utilisent régulièrement la chaux dans leur programme de cultures obtiennent d'excellents résultats: Réduction de l'acidité du sol.\u2022\tUtilisation efficace des éléments fertilisants provenant du sol et des engrais.\u2022\tCroissance rapide des plantes, uniformité de la récolte et production supérieure.\u2022\tAmélioration de la structure du sol du drainage et du milieu de développement des racines.\u2022\tÉconomie d'engrais, coûts de production réduits et profits plus importants.Les besoins en chaux doivent être vérifiés régulièrement par l'analyse du sol.Le chaulage peut se faire en tout temps et facilement lorsque l'approvisionnement est abondant, le terrain est plus ferme et les services d'épandage sont plus disponibles.La chaux, un outil indispensable pour l'agriculture moderne.les producteurs de pierre q choux du québec inc.4080 rue Wellington, Suite 11, Verdun, P.Québec.H4G 1V4 13 JUILLET 1977.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 5 GRAND SPÉCIAL 1.00 sur l\u2019achat d\u2019un bâtiment FARMSTED I valide jusqu\u2019au 31 juillet 1977.PRIX RÉGULIER\t$1.00 d\u2019un bâtiment de\tSilo à grains dimensions suivantes:\tde modèle: Les hommes et la politique au Québec Une chronique de Jean-Pierre GAGNON QUÉBEC On pourrait être tenté d\u2019écrire qu'il y a loin de la coupe aux lèvres, ou encore que la montagne a tout simplement accouché d'une souris, lorsqu\u2019on compare la première déclaration du ministre Garon, au sujet de la distribution gratuite du lait dans les écoles, et sa plus récente mise au point sur le même sujet.Mais dans cette comparaison, il serait difficile d'accuser qui que ce soit de malhonnêteté, ou encore de tromperie, pour avoir laissé croire qu'on ferait beaucoup plus que ce qui est maintenant matériellement possible de réaliser.VACANCES des employés de rUPA En raison des vacances des employés, les bureaux de la Confédération de l\u2019UPA à Montréal seront fermés à partir du vendredi soir, le 15 juillet jusqu\u2019au lundi le 1er août.La Terre Je Chez Nous ne sera pas publiée le 27 juillet.Pour ce qui concerne les bureaux des Fédérations régionales, s.v.p.téléphoner aux responsables de vos régions avant de vous déplacer pour les consulter, chacune pouvant avoir son calendrier de vacances particulier.Le lait dans les écoles: Une distribution partielle seulement En effet, la première fois que le ministre Jean Garon a parlé publiquement de la distribution gratuite du lait dans les écoles, tous les observateurs ont alors conclu que cette mesure serait universelle, en ce sens qu'elle s'appliquerait à tous les étudiants du secteur public, à compter de la maternelle jusqu'au niveau collégial, ou tout au moins au niveau secondaire.Le ministre Garon avait alors admis que ce programme impliquerait des déboursés annuels de l'ordre de S7 à SS millions.En tenant compte du chevauchement des années budgétaires, qui se terminent le 31 mars de chaque année, le ministre croyait s\u2019en tirer à meilleur compte jusqu'au prochain budget.Évidemment, ces évaluations ne tenaient pas compte d\u2019un éventuel réajustement du prix du lait de con-somm ation.En avril dernier, lorsque le ministre Parizeau a déposé son budget, les observateurs ont alors fait remarquer que ce programe de distribution du lait ne serait non pas universel, mais plutôt sélectif.En effet, avec le maigre budget de 52 millions mis cette année à la disposition du ministre, le programme de distribution gratuite du lait n\u2019atteindra que 25% de la clientèle scolaire du secteur public.Cela est d\u2019autant plus vrai que l\u2019implantation du programme ris- que d'être dispendieuse.On n'a qu'à songer au nombre élevé d'écoles primaires qui ne disposent même pas d'un réfrigérateur pour entreposer quotidiennement le lait.Dans sa déclaration de la semaine dernière, le ministre Garon a donc indiqué que le programme de distribution gratuite du lait ne s'appliquerait qu'aux élèves de la maternelle et de l\u2019élémentaire \"des commissions scolaires susceptibles de participer.\u201d Bref, cette mise au point du ministre ne visait qu'à confirmer que le programme de distribution gratuite sera bien sélectif, mais qu'on ne sait toujours pas quels enfants en bénéficieraient.Pour le déterminer au plus tôt, en vue de septembre prochain, le ministre Garon a donc annoncé la mise sur pied du Comité Lait-École, un comité consultatif.qui a pour mandat de prévoir les modalités de mise en place du programme de distribution gratuite du lait dans certaines écoles, et de s'assurer de sa juste application, en établissant les critères objectifs de sélection des commissions scolaires participantes.Ce comité consultatif est formé de représentants de trois ministères, l'Agriculture, l\u2019Éducation et les Affaires sociales, de même que de représentants des enseignants, des comités de parents.des commissions scolaires et des producteurs de lait nature.Dans sa déclaration, le ministre Garon a rappelé que la distribution gratuite du lait contribuera à améliorer l'état dé santé des jeunes Québécois en leur permettant de consommer une quantité de cet aliment essentiel qu'est le lait.Le programme sera appliqué de façon à donner aux jeunes le goûts d'en boire par eux-mêmes.M.Garon a également précisé qu'il a l'intention d\u2019exiger des commissions scolaires qu\u2019elles s'approvisionnent auprès des entreprises laitières de leur région et de leur localité, le cas échéant.De cette façon, un plus grand nombre de producteurs laitiers du Québec pourront bénéficier des retombées positives qu\u2019engendrera dans leur secteur la distribution gratuite du lait dans les écoles.40\u2019x 60 x14\u2019\t$ 6,775.00\t1411 (50 tonnes) 40\u2019x 80 x14\u2019\t$ 8,975.00\t1811 (85 tonnes) 40\u2019 x100\u2019 x 14\u2019\t$11,175.00\t1815 (110 tonnes) BRAVO pour la pomme de terre Les principales maladies à champignons sont enrayées! 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bois veulent mettre en valeur leur forêt pour mieux produire On commit les difficultés des usines de pâtes et papiers du Québec à demeurer concurrentielles.A ussi.les producteurs de bois qui alimentent par la forêt privée 20% du marché ont-ils appuyé fortement le projet du ministre des Terres et Forêts de lancer un vaste programme de modernisation et de construction d'usines.La société Rex-for, ou toute autre société devra être partenaire active du projet.Il appartient évidemment au ministère de créer un fonds pour permettre aux sociétés de faire des éludes de rentabilité dans le but d'implanter de nouvelles usines de transformation du bois.Le gouvernement du Québec devra, de l'avis des producteurs, inciter l'industrie forestière à maintenir ses équipements dans un état propice pour supporter la concurrence sur les marchés étrangers et éviter la répétition de la crise actuelle.L\u2019alimentation des usines forestières du Québec est réalisée par diverses sources d\u2019approvisionnement, à savoir la forêt privée, les résidus des usines de sciage et la forêt publique.Un partage des marchés entre ces sources est essentiel, par ce que l\u2019on appelle un plan d\u2019allocation.Le ministre des Terres et Forêts, M.Yves Bérubé, a récemment déposé un document de travail susceptible de devenir législation permettant d\u2019établir ce plan d\u2019allocation.Les producteurs réunis en assemblée générale à Noranda, à la fin de juin ont demandé que ce dépôt de Loi se fasse au cours de la présente législature et que les mécanismes nécessaires pour la rendre opérationnelle soient définis et prêts à être appliqués le 1er janvier 1978.En plus, les producteurs insistent pour qu\u2019un contrôle immédiat soit appliqué sur la production et la vente des copeaux dans les usines de pâtes et papiers afin qu\u2019ils ne viennent pas perturber le marché pour les bois provenant de la forêt privée et cela jusqu\u2019à ce que les plans d\u2019allocation soient en vigueur.Actuellement, le mesurage des bois provenant de la forêt privée n\u2019est soumis à aucune loi ou réglement, sauf, si une convention de mise en marché le prévoit.Une telle situation permet à l'acheteur d\u2019établir et d'imposer unilatéralement au vendeur le volume de bois d\u2019après plusieurs modes de mesurage.La méthode de mesurage à la pesée est cependant de plus en plus utilisée.Aussi les producteurs de bois demandent-ils au gouvernement du Québec d\u2019adopter une législation statuant sur l\u2019usage de chaque mode de mesurage, sur chaque table de cubage et sur toute autre forme de calibrage des bois provenant de la forêt privée.Cette législation devrait permettre d\u2019établir des normes de classification pour le bois destiné au sciage.Concernant la réglementation de la mise en marché du bois et son application, les producteurs demandent au MAQ de fournir les budgets appropriés à la Régie des marchés agricoles pour qu'elle engage le personnel requis pour procéder à des enquêtes dans le cas de violation ou d\u2019interférence dans l'application d\u2019un plan conjoint et des règlements relatifs à la mise en marché du bois.Les producteurs souhaitent aussi l'établissement d\u2019un tribunal spécialisé itinérant pour régler rapidement les litiges.La RM A devra réaliser une entente avec le service de vérification du mesurage du MTF pour assurer des vérifications périodiques aux postes de réception des usines où les bois des forêts privées sont livrés et que le MTF établisse un système de mesurage permanent pour tout bois livré aux usines.Les producteurs consacrent 25% de la valeur de leur production à l\u2019usine aux coûts de transport, soit près de S20 millions par an.Aussi, la Fédération demande au ministère des Transports que le mode de calcul des charges repose sur l'unité de volume et non sur le poids en ce qui concerne le bois et qu\u2019aucune restriction ne soit appliquée pour le transport réalisé lorsque le sol est complètement gelé.Le choix des transporteurs devra être fait par les syndicats qui doivent respecter les engagements pris avec l'industrie.La mise en valeur de la forêt privée Actuellement 34 unités de gestion en commun fonctionnent au Québec, sur une prévision de 55 en 1972.Environ 640,000 acres de superficie de terres privées seront sous servitude d\u2019aménagement par les groupements forestiers ou sociétés d\u2019exploitation, à la fin de 1978.La l\u2019PBQ demande qu\u2019un comité mixte (Fédération-MTF) supervise la réalisation d\u2019un travail d\u2019inventaire au niveau du territoire de chaque unité de gestion pour en connaître le potentiel humain et forestier.Un plan directeur des activités doit être établi pour connaître par exemple le rythme de création des autres unités à mettre en place, le recrutement des superficies par les unités, la gamme des travaux reconnus comme faisant partie des travaux sylvicoles, etc.Ce plan quinquennal doit être maintenu à jour de façon à prévoir le remplacement de l\u2019année qui s\u2019écoule par la 5e année à venir.On devra étudier la rentabilité de tels investissements.Les résultats heureux obtenus par certaines unités qui ont favorisé la formation d\u2019un groupe de leurs ouvriers sylvicoles ainsi que des contremaîtres des travaux incitent les producteurs à demander au ministère de la main-d\u2019oeuvre les fonds nécessaires a l\u2019achat d'un nombre annuel de place-élèves pour chaque région du Québec.Le ministère du Travail du Québec doit attribuer à la sylviculture toutes les places-élèves essentielles a la formation d\u2019un nombre équitable d\u2019ouvriers dans chaque région.Les ministères concernés doivent effectuer une révision des programmes de cours et les ajuster aux nouvelles descriptions de tâches que doit réaliser le ministère du Travail.La Fédération devra voir à maintenir tous les contacts nécessaires pour réaliser tous les objectifs précédemment mentionnés.R.Ledoux Un service d\u2019ici fait sur mesure pour les, gensutci: agnpro Qui connaît mieux les besoins de l\u2019agriculteur d\u2019ici que la banque d\u2019ici?On sait à la Banque Provinciale que l\u2019entreprise agricole a besoin pour s\u2019épanouir d\u2019une solide collaboration financière.Cette collaboration, la banque d\u2019ici vous l\u2019offre avec tant \u201e d'enthousiasme qu\u2019elle lui a même donné un nom: agripro .Si vous avez besoin d\u2019aide pour financer diverses productions, pour acheter des animaux et de la machinerie.si vous désirez assurer vos animaux contre le feu et le vol, adressez-vous en toute confiance au directeur de succursale de la Banque Provinciale.Vous verrez qu\u2019entre gens d\u2019ici, on se comprend bien.et vite.0 danquG prauincialG 1 a JUILLET 1977.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 7 -f 1 Apiculture Quebec mmM %'vuî ¦ Le médiateur de plaintes en machinerie agricole reçoit 500 plaintes en deux ans QUEBEC \u2014 Vous ne pouvez obtenir une pièce de rechange pour votre tracteur, vous êtes incapable de faire respecter la garantie de votre nouvelle moissonneuse ou encore, vous êtes insatisfait d'une réparation effectuée sur votre épandeur: voilà le genre de plaintes que vous pouvez adresser à M.Bertrand Pelletier, médiateur de plaintes en machinerie agricole au ministère de l'Agriculture du Québec.Depuis son entrée en fonctions en décembre 1974, M.Pelletier se dit très satisfait du travail accompli jusqu'à présent.Pas moins de 500 plaintes justifiées ont abouti sur son bureau et, la plupart d'entre elles ont trouvé un règlement satisfaisant pour les agriculteurs.M.Pelletier révèle toutefois que le nombre de plaintes a sensiblement diminué depuis la mise en application du programme d'accréditation des vendeurs et des marques.Ce programme, mis sur pied par un Comité consultatif du ministère de l'Agriculture, permet un meilleur contrôle des vendeurs et des manufacturiers de machinerie agricole.Pour être accrédités par le Ministère, ces derniers doivent se conformer à certaines normes qui assurent à leurs clients un service à long terme.Le rôle de médiateur de plaintes, M.Pelletier le conçoit en ces termes: \"C'est un intermédiaire entre le producteur agri- cole et le vendeur de machinerie agricole\u201d, une sorte de protecteur de l\u2019agri- M.Bertrand Pelletier, médiateur de plaintes au ministère de l\u2019Agriculture du Québec, est toujours disponible pour répondre et trouver des règlements équitables aux plaintes des agriculteurs dans le domaine de la machinerie agricole.Il vous invite à lui écrire en remplissant les formules spéciales disponibles dans les bureaux régionaux ou locaux du ministère.Pour les cas urgents, on peut aussi rejoindre le médiateur de plaintes en composant le numéro 643-2534, code régional 418.Le MAQ présent aux expositions régionales Comme par les années passées, le ministère de l'Agriculture du Québec (MAQ) prend part aux expositions agricoles régionales qui se tiennent pendant l\u2019été à travers le Québec.Depuis le 5 juin et jusqu'au 5 septembre, le stand du MAQ circulera dans les différentes localités afin de mieux renseigner la population.\"Ça s'fait pas tout seul.\u201d Soucieux d\u2019informer les agriculteurs et les consommateurs des moyens mis en oeuvre par la Direction générale de l'inspection des aliments (MAQ) pour vérifier la qualité des produits offerts à la consommation, on a choisi comme thème principal, l\u2019inspection des aliments.Le slogan, ça s'tait pas tout seul, affiché à l'entrée, permet aux visiteurs de reconnaître le stand; on y décrit, par un montage photographique et un diaporama, les façons d'inspecter certains établissements ou produits et la manière de formuler une plainte au besoin.Ça s'fait pas tout seul signifie aussi que sans l'implication et la collaboration du consommateur lui-même, tous les mécanismes mis en place sont inutiles.Il importe donc que chacun se sente concerné par la question de la salubrité des aliments.En plus d'obtenir des renseignements, le visiteur pourra se procurer un dépliant contenant la description du travail effectué à la Direction générale de l\u2019inspection des aliments, ainsi que la liste des bureaux où il peut adresser ses doléances ou ses demandes d\u2019information.Des inspecteurs du Ministère se trouvent sur place pour répondre aux questions du public; des hôtesses, étudiantes en consommation ou en techniques diététiques, guident les intéressés pendant leur visite.Liste des expositions Afin de ne pas manquer le passage du stand dans votre région, notez la date et l'endroit où vous pouvez le visiter: 20 au 24 juillet: Berlhlerville, région 10 29 juillet au 7 août: Trois-Rivières, région 11 1er au 7 août: Saint-Hyacinthe, région 6 2 au 7 août: Thetford-MInes, région 3 9\tau 14 août: Isle-Verte, région 1 10\tau 14 août: Rlmouski, région 1 12 au 14 août: Saint-Bruno de Guigues, région 9 12 au 21 août: Sherbrooke, région 5 15 au 21 août: Montmagny, région 2 15 au 21 août: Chicoutimi, région 12 17\tau 21 août: Salnt-Agapit, région 2 18\tau 22 août: Notre-Dame du Lac, région 1 19\tau 21 août: Amos, région 9 25 au 28 août: Saint-Honoré, région 3 25 août au 5 septembre: Expo-Québec, région 2 3 au 5 septembre: Brome, région 5 A la radio cette semaine Agriculture Quebec Agro-alimentation du Québec recevra trois invités durant la semaine du 18 au 22 juillet.Le 18 juillet, M.Jean-François Bertrand, conseiller en grandes cultures au MAQ, parlera des différentes journées de démonstration prévues pour cet été.Les quatre autres émissions de la semaine seront consacrées au bleuet: les 19 et 20 juillet, M.Rémi Fortin, agronome dans la région du Saguenay, présentera les différents programmes du ministère pour réorganiser les bleuetières de la région.Les 21 et 22 juillet, M.Jean-Pierre Potvin, conseiller en marketing au MAQ, parlera des résultats d'une mission qu'il effectuait l'automne dernier en Europe, dans différents pays producteurs de bleuets.culteur, peut-on penser.Il doit donc entretenir de bonnes relations avec ces deux groupes.Des différents vendeurs et fabricants, le médiateur de plaintes se déclare agréablement surpris: \"Ils manifestent de la bonne volonté et beaucoup de coopération\".M.Pelletier déplore cependant le fait que bon nombre d'agriculteurs ignorent encore l'existence de son service.Diplômé de l'École supérieure d'agriculture de Sainte-Anne de la Pocatière, M.Pelletier possède une expérience de près de vingt-cinq ans dans le domaine de la machinerie agricole, dont douze ans à l'emploi de la Coopérative fédérée de Québec, à différents postes de direction.Assurance-stabilisation des revenus agricoles $a a s\u2019fait pas tout seul.Agriculture Québec ______ii .! .1 _ Un service gratuit M.Bertrand Pelletier travaille très fort pour répondre et trouver des règlements équitables aux plaintes justifiées qu\u2019il reçoit de la part des agriculteurs dans le domaine de la machinerie agricole.Si, par exemple, vous avez de la difficulté à obtenir des pièces de rechange pour votre machinerie, à faire respecter une garantie sur une machine, ou si vous êtes aux prises avec tout autre problème concernant la machinerie agricole, il vous invite à lui écrire en remplissant les formules spéciales disponibles dans les bureaux régionaux et locaux du Ministère.Pour des cas urgents, on peut aussi rejoindre le médiateur de plaintes par téléphone en composant le numéro 643-2534, code régional 418.$3,600,000 en compensation aux agriculteurs Quelque 1,600 éleveurs de veaux d'embouche, de bouvillons d'embouche et de bovins d'abattage se sont prévalus du régime d'assurance-stabilisation des revenus agricoles créé à leur intention en 1976.Adopté en vertu de la Loi sur l\u2019assurance-stabilisation des revenus agricoles, ce régime, volontaire et con-tributoire, s'adresse à tous les producteurs de viande bovine du Québec.Il a pour but de garantir un revenu annuel minimum à ces producteurs.La Commission administrative de l'assurance-stabilisation des revenus agricoles (CAASRA), chargée d\u2019administrer ce régime, a versé à ce titre une somme de $3,600,000 en compensation aux agriculteurs assurés.Déjà, le fonds d'assurance accuse un déficit appréciable.Aussi, la commission administrative tient-elle à avertir les producteurs concernés par ce régime qu\u2019ils recevront sous peu des informations quant à l\u2019ajustement de leurs taux de cotisations.Rappelons que pour chaque régime ainsi créé, il existe un fonds d\u2019assurance constitué des cotisations des producteurs et d'une contribution du gouvernement qui équivaut au double de celle des producteurs.Un nouveau régime Les régimes d'assurance-stabilisation sont établis par secteur de production.Présentement, la CAASRA se prépare à en mettre un nouveau sur pied, destiné, cette fois-ci, aux producteurs de pommes de terre.La commission doit donc prévoir les conditions d'admissibilité, déterminer les cotisations que les producteurs devront débourser et établir le montant des compensations à verser aux assurés.Tous les producteurs agricoles intéressés à adhérer à ce régime recevront bientôt de la documentation à ce sujet et pourront assister aux rencontres qui auront lieu pendant l'été dans toutes les régions.Au cours des prochains mois, la commission administrative implantera d'autres régimes de stabilisation; les consultations avec tous les organismes impliqués vont bon train.Deux ans d\u2019existence Sanctionnée depuis le 27 juin 1975, la Loi sur l'assurance-stabilisation des revenus agricoles vise essentiellement à réduire la fluctuation des revenus dans le domaine agricole en plus de garantir un revenu net positif aux producteurs assurés.Ce qui, à long terme, entraîne une meilleure stabilité des volumes de production, une plus grande productivité et une diminution des disparités régionales.PAGE 8- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 13 JUILLET 1977 \t #\tResponsable: Claire Dussault #\tReproduction autorisée en donnant crédit CONSEILS PRATIQUES AUX FUTURS ÉLEVEURS DE LAPINS Avant d'entreprendre un élevage de lapins, le producteur intéressé devrait se documenter et se renseigner auprès de différents spécialistes.AGRICULTURE-QUÉBEC compte plusieurs conseillers en cuniculiculture auxquels le producteur peut s'adresser.L'elevage du lapin connaît ces temps-ci une vogue sans précédent.Mais avant d'entreprendre cette production sur une echelle commerciale, production qui nécessite du capital et souvent, des emprunts d'importance, il vaut mieux analyser tous les aspects inhérents à cette spécialité.En premier lieu, celui qui projette une exploitation d'ordre commercial doit bien se documenter au point de vue technique.Il doit ensuite analyser de façon objective la rentabilité en établissant un budget d'operation réaliste.Enfin, l'étude de l\u2019écoulement du produit a long terme, en rapport avec la demande veritable, demeure l'examen le plus déterminant avant d'entreprendre un tel projet.La documentation technique L'élevage des lapins, relativement délicat mais agréable, n'implique pas de travaux pénibles.Il faut peu d'expérience et un capital modeste pour établir une petite entreprise de production (20 à 50 femelles ou moins).Cependant, avant de mettre sur pied une exploitation de taille commerciale, l'éleveur doit bien connaître le cycle de reproduction, les soins appropriés à l'élevage, le régime alimentaire, les moyens de répression des maladies et posséder une expérience de base concluante ou pour le moins encourageante.Il existe de nombreuses sources de références techniques et les intéressés peuvent obtenir plusieurs bulletins et plans de construction gratuits.Ils peuvent aussi consulter quelques conseillers spécialisés dans la production des lapins, soit par correspondance ou par visite au bureau.On conseille aussi de visiter quelques éleveurs de lapins et des abattoirs.Notons que la loi interdit la vente de lapins abattus à la ferme.Vous retrouverez plus loin la liste des publications disponibles à ce sujet, l'endroit où vous pouvez vous les procurer, de même que l'adresse des conseillers et des abattoirs au Québec.L\u2019analyse de la rentabilité Un élevage domestique peut paraître avantageux et réalisable dans un local d'occasion, sur une période expérimentale de 18 mois, lorsqu'il n'y a pas d'investissement d'importance.Mais on ne peut extrapoler sur une entreprise de grande envergure les conditions financières relativement faciles d'un petit troupeau.Comme chaque projet comporte des variations, il faut établir un budget spécifique d'opération afin de déterminer la rentabilité.Voyez le conseiller en gestion de votre bureau de renseignements agricoles: il vous aidera à préparer votre budget.Ensuite, les spécialistes en production compléteront le budget d'investissement, s'il y a lieu, le plan annuel d'élevage et un budget complet d'opération pour les besoins d'emprunt.On recommande de consulter un expert dans ce domaine car souvent, un calcul incomplet voue de nouvelles exploitations à l'échec.N'oubliez pas que tout capital investi en logement et en charges fixes et variables doit rapporter plus que des placements d'obligations, et qu\u2019il faut rémunérer la main-d'oeuvre à juste prix.L\u2019écoulement du produit La saveur délicieuse et les qualités nutritives de la viande de lapin peuvent inciter l'implantation d'un troupeau commercial de grande envergure, afin de fournir la demande actuelle, appelée à augmenter.Toutefois, la mise en marché des lapins présente des contraintes réelles.On ne consomme pas beaucoup de lapin au Québec, en comparaison avec d'autres viandes plus populaires.Certains groupes ethniques et une clientèle particulière de restaurants et d'hôtels spécialisés dans la bonne cuisine l'apprecient surtout.Les grossistes, les charcuteries et les boucheries spécialisées distribuent les lapins provenant des abattoirs.L\u2019entente de principe nécessaire À l'heure actuelle, les abattoirs et usines d\u2019apprêtage déjà établis suffisent à satisfaire la production et la demande restreinte.Il y a cependant lieu de croire que la consommation du lapin augmentera de façon graduelle dans l'avenir.En conséquence, on doit planifier la vente de toute production nouvelle au moyen d'ententes d'achats quant aux volumes périodiques et au prix, sinon, l'éleveur risque de ne pas trouver de débouchés au moment de l\u2019expédition.Le choix de la localisation Les entreprises de taille importante (400 femelles et plus), situées dans les régions des abattoirs pourront plus facilement écouler leur production.Les phases d'un projet cunicole En résume, voici cinq étapes nécessaires à la réalisation d'un projet cunicole bien pensé et bien développé: 1\t\u2014 Documentation littéraire: a)\taspect technique b)\tmise en marché.2\t\u2014 Visites techniques: élevage, abat- toirs, meuneries, manufacturiers de cages.3\t\u2014 Consultations: a)\téleveurs expérimentés; b)\tconseillers en gestion (l\u2019agronome local du bureau de renseignements agricoles) c)\tingénieurs agricoles (constructions) d)\tentrepreneurs en construction e)\torganismes de credit f)\tspécialistes en production (agronomes, vétérinaires).4\t\u2014 Programmation du projet: a)\tbilan et budget b)\tdemande de prêt c)\tdemande des permis de construction et des services de protection de l\u2019environnement.5\t\u2014 Concrétisation du projet: a)\tcontrat, prêt b)\tconstruction c)\tchargement et 18 mois d\u2019opération en reproducteurs d)\tphase industrielle et terminale: développement optimum des ressources.Tout projet d'expansion ou d'établissement de troupeau requiert donc une analyse de rentabilité et l'assurance d'un marché.Publications disponibles A.\tAdresser les demandes au: Ministère de l\u2019Agriculture du Québec Service de l'information 200-A, chemin Sainte-Foy Québec, G1R 4X6 \u2014 QA 38 P738-17 (Numéro de commande de la brochure sur l'élevage du lapin).B.\tAdresser les demandes au: Ministère de l'Agriculture du Canada Division de l'information Ottawa, K1A 0C7 \u2014 Publication no 1200.Association des éleveurs de lapins 1.M.Maurice Deschamps, secrétaire provincial, L'Association des éleveurs de lapins du Québec 390, rue Des Pins, Case postale 189 Saint-Étienne des Grès, Québec, G0X 2P0 2.Mouvement cooperatif des éleveurs de la région de Québec a s ACLQ 64, rue Principale Saint-Michel, Cte Bellechasse Renseignements Pour obtenir des renseignements sur le logement, l'alimentation, l'élevage, la rentabilité, la reproduction des lignées et races propices, etc., a) consulter les bureaux régionaux ou locaux de renseignements ou les laboratoires régionaux d'Agriculture-Québec.Les spécialistes de la cuniculiculture: Production: M.Alain Sylvestre, agronome Service des productions animales Ministère de l'Agriculture du Québec 200-A, chemin Sainte-Foy, 11e étage Québec, G1R4X6 tel.: (418) 643-7671 Médecine vétérinaire: Dr Pierre Pilon, vétérinaire Laboratoire de pathologie animale 3210, rue Sicotte Saint-Hyacinthe tel.: (514) 774-3600 Construction: M.Pierre Julien Bernier, agronome Division des constructions rurales 1020, route de l\u2019Église Sainte-Foy, Québec tel.: (418) 643-2543 Mise en marché: M.Roger J.Paiement, agronome Service de la mise en marché Ministère de l'Agriculture du Québec Suite 400 201, boul.Crémazie est Montréal, H2M 1L4 tel.: (514) 873-4410 Abattoirs et normalisation: Service de la normalisation Ministère de l'Agriculture du Québec 200-A, chemin Sainte-Foy, 11 e étage Québec, G1R4X6 a/s Dr Vianny Désilets, vétérinaire tel.: (418) 643-7467 M.Jean-Paul Roy, agent de développement industriel Service d\u2019aide technique Ministère de l'Agriculture du Québec 200-A, chemin Sainte-Foy, 10e étage Québec, G1R4X6 tel.: (418) 643-2557 Financement: Office du crédit agricole Société du crédit agricole Banques Abattoirs de lapins: Sceau approuvé Québec M.Jacques Bax La Ferme du Gourmet Inc.3465, rang des T rentes Saint-Jean-Baptiste Cté Rouville, J0L 2B0 tel.: (514) 467-5453 M.Jean D'Ulivo Ranch de sélection cunicole d'Ulivo Saint-Polycarpe Cté Rouville, J0P 1X0 tel.: (514) 265-3466 Abattoir classé B Abattoir coopératif de lapins de Québec 67, rue Principale Saint-Michel, Cté Bellechasse tel.: (418) 884-3612 Autres inspections Abattoirs de la CUM a s Dr Mercure Service de l\u2019inspection et de l'environnement de la Communauté urbaine de la ville de Montréal Montréal, Québec Sur message enregistré: Le prix des fruits et des légumes QUÉBEC \u2014 Le Service de la mise en marché d'Agriculture-Québec met à votre disposition un répondeur téléphonique vous indiquant les principaux prix sur le marché des fruits et des légumes.En composant le numéro 384-2360 (indicatif regional 514), vous pourrez obtenir 24 heures par jour, du lundi au vendredi inclusivement, les renseignements suivants: \u2022\tle prix aux producteurs des principaux fruits et légumes au Marché central métropolitain de Montréal, enregistré à 10 h.tous les jours; \u2022\tle prix de gros de certains legumes, ainsi que des pommes, au Terminal Market de Toronto, enregistre tous les mardis et jeudis à compter de 15 h.; \u2022\tles prix de gros à Boston et New York pour la laitue pommée, le céleri, le maïs sucré et les échalotes.Afin d'inclure ces prix quotidiens, nous enregistrerons à nouveau notre message à 15 h.tous les jours, du lundi au vendredi inclusivement.L\u2019usager de ce système d\u2019information doit assumer les frais d'appels interurbains le cas échéant.Nous espérons que les renseignements diffusés vous seront utiles et nous vous incitons à utiliser cet outil, qu\u2019il nous fait plaisir de mettre à votre disposition.Le Service de la mise en marché AGRICULTURE-QUÉBEC 13 JUILLET 1977, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 9 Vingt femmes du Québec agricole vont visiter leurs soeurs de France Photos et texte: Rosaline LEDOUX Du 26 septembre au 18 octobre, 20 femmes fortement impliquées dans l\u2019agriculture du Québec participeront à un voyage d\u2019étude en France, sous les auspices de l\u2019Office franco-québécois pour la jeunesse.Choisies parmi quarante appliquantes ces 20 stagiaires se sont retrouvées à Québec, en fin de semaine dernière, pour choisir les priorités d\u2019études et organiser le programme du séjour.Mme Simone Martin, vice-présidente du Centre National des Jeunes Agriculteurs (CNJA) de France a donné aux Québécoises un aperçu général de la situation de la femme rurale en France et suggéré les lieux de visite.Parmi les stagiaires, trois sont elles-mêmes propriétaires de ferme, les autres sont épouses d\u2019agriculteurs, fortement impliquées dans des productions aussi diverses que le lait, le porc, le mouton, l\u2019horticulture, une autre est future épouse d\u2019agriculteur et déjà participante aux travaux de la ferme et deux sont animatrices en milieu rural.Ce qui intéresse les visiteuses de connaître chez la femme française c\u2019est tout d\u2019abord son statut général de participante à l\u2019organisation, l\u2019exploitation et la régie de la ferme, de même Les jeunes ne sont pas ignorées dans le projet, on voit de g.à dr.Mmes Claudette Lussier de St-Gérard, Françoise Labrie, de Laurierville, Marie-France Turmel, de Plessisville et Thérèse Martineau, de Lyster, co-présentatrice du projet.cjue la répartition des tâches traditionnelles entre mari et femme.Ensuite vient son rôle syndical en temps que membre véritable ou simplement de figurante aux réunions.La formation agricole de la femme, son rôle social dans les associations féminines, scolaires ou municipales retiendront aussi l\u2019attention des visiteuses, sans oublier la relève, les aides-agricoles, les systèmes de remplacement -des exploitants pour causes de vacances ou de maladie, le statut juridique et le développement agricole en général.C\u2019est surtout dans les régions alentour de Reims et de Dijon, que les Québécoises pourront entrer en contact avec des fermières françaises, avec une petite pointe vers l\u2019agriculture de montagnes dans les Vosges.Des discussions animées Pour assister fréquemment à des discussions sérieuses tenues par des hommes, membres de l\u2019UPA, je dois reconnaître que les exploitantes sont tout aussi vivement touchées que leurs époux par les problèmes de notre agriculture.Par exemple, pour Louise Dussault de Pont-Rouge ce sont les problèmes rencontrés par les maladies dans son élevage de moutons qui dominent la conversation, pour Françoise Labrie, de Laurierville ce sont toutes les questions concernant les maternités de porcs, pour Ginette Gauthier, Mme Simone Martin, vice-présidente du CNJA à dr.avec son mari a aidé à la préparation du stage.À g.Mme Lise Roy de Montmagny et la responsable de l'OFQJ.Céline Labrecque.La responsable du groupe Mme Simone Carpentier s'entretient avec de g.à dr.Mmes Micheline Bèlisle, de St-Damase, Solange Bernard, de St-Victor, Liliane Marchand, de Ste-Geneviève et Louise Dussault, de Pont-Rouge.O.Lebrun & Fils Inc.63B rue St.Laurent, Maskinongé, P.Q., Tél.: (819) 227-4908 I I ADRESSE I I .TEL.ÉLIMINEZ LES PERTES ÉTANCHÉITÉ \u2014 EFFICACITÉ \u2014 RENDEMENT \u2022\tSilo acier galvanisé SILVER SHIELD \u2022\tSilo à grain \u2022\tSéchoir à grain \u2022\tÉlévateur à godet \u2022\tCrible à grain de semence \u2022\tSilo à mais humide \u2022\tMeunerie de ferme \u2022\tVentilateur à grain \u2022\tRéservoir à fumier GRATIS Mallez ce coupon vous.recevrez gratuitement les Informations désirées Vendeurs autorisés: BelzUe Equipement Inc., Amqul.Benoit & Frères Notre-Dame du Bon ConseH.Bervac Inc., Thetlord Minet.René Bibeau, Amos.Julien Boutin, Ste-Marguertte de Beauce.Jean-Marte Castonguay, Casselman, Ontario.Centre Agricole Inc., Nlcolet.Peler Dellsle, LennoivlUe.E.Desjardins & Fils Inc.Matane.P.A.Fontaine, Sl-Hugues.Léo Gauthier, St-Téiesphore.Jacques Géllnas, Evaln, Noranda.André Glguère, St-Hyaclnthe.Pierre A Michel Girouard, Vlctortaville.Gu III et A Robert Inc., IbervMle.Claude Joyal, St-GuHIaume.Charles Lafond, St-Céiestin.Raymond E.Laliberté, Sl-Henrt de Lévis.Lakeshore Farm Equipment, New Llskeard, Ontario.Louis Lauzon, Alexandria.Ontario.Conrad Lord, L\u2019Islet.Maheui & Frères Enrg., Vlctortavlle.Mailloux Équipement Uée., Normandin.Marcono Produits Uée., Sl-Alban de Portneuf.Noel Turgeon A FUs, St-Narcisse de Lotblnière.Raymond Osborne, Gatineau.Gilles Parent, St-Louis de Gonzague.Plant«genet Farm Supplies Ud.Ptantagenet, Ontario.Roland Pronovost.St-Narcisse de Champlain.André Robert, St-Jacques de Montcalm.Félicien Sauvé, Sl-Ptaclde.Maurice Savard, St-Octave de Métis.Pierre Séguin, RlceviUe, Ontario.Gérard Yeüe, Chrysler, Ontario.P.A H.Hooker, Ormstown.R.Viens Équipement Inc., Granby.Howick Equipement, Howick.Normand Marchand.St-Justin.SCA Ste-Roeahe, Ste-Roealie Marcel Monsaette.Sle-Claire.Clé Dorcheater.Coopérative Sl-Eugéne, St-Eugène.Ontario.PAGE 10 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 JUILLtT 1977 de Portneuf, c'est l\u2019horticulture, particulièrement la culture des fraises et leur mise en marché qui la touche profondément.D'autres comme Irma Lambert de Joly, s\u2019intéressent aux questions relatives à la rentabilité des petites fermes et aux coopératives de consommation, Solange Bernard de St-Vietor voudrait en connaître davantage sur les fermes d'associés et de groupe, tandis que Liliane Marchand de Ste-Geneviève jettera un oeil particulier sur les élevages de bovins de race et l\u2019implication de la femme dans les activités municipales.Mme Jules Carpentier de Pont-Rouge qui a présenté ce projet de stage conjointement avec Mme Thérèse Martineau, de Lyster, a été choisie responsable du groupe.L\u2019enthousiasme est grand chez les futures stagiaires; Lise Roy de Monlmagny, remar- quera particulièrement les sections jardinage et horticulture.Mouette Moi-san, de St-Léonard, cherchera du côté de l\u2019industrie laitière et des petites fermes typiques, Louise Allain de Portneuf, est particulièrement sensibilisée par le côté humain de la vie quotidienne de la femme française, Micheline Bélisle de St-Damasc remarquera les grandes cultures et les façons de contrôler les maladies animales.Dans la section des plus jeunes, en tant que future épouse d'agriculteur, Marie-France Tunnel, de Plessisville, tient à connaître le partage des tâches dans le couple.Claudette Lussier de St-Gérard s\u2019intéresse à la formation des jeunes et à la rentabilité des fermes, tandis que les deux animatrices Sylvie l.aplante de Kamouraska et Louise Montreuil de Lotbinière noteront particulièrement la façon d\u2019écouler les produits vers les consommateurs.L'éventail est grand et le programme chargé, mais ces femmes sauront toutes je suis certaine une fois revenues faire participer le plus grand nombre aux bénéfices de leur stage.\tv z ^ », k Ê\t* ' J § 1 MP\tr jfSpi- i \t Débuts d'échanges fructueux entre Mme Monette Moisan, de St-Léonard, Louise Montreuil de Lotbinière, Ginette Gauthier, de Portneuf, Sylvie Laplante, de Kamouraska, Louise Allain, de Portneuf et Irma Lambert, de Joly.Des stagiaires de la Gaspésie.de l'Abitibi et de Laprairie n'ont pu assister à la réunion de Québec.Insecticide Rabon pour le traitement des murs Solution pour atomiseur Vapona Plaquette insecticide Vapona Appât à mouches Vapona Insecticide à bétail Ciovap Insecticide à bétail Vapona Insecticide à saupoudrer pour bétail Ciodrin -J ta3** -% \u2022'W/V.Sept produits de Shell qui supprimeront les mouches, où qu\u2019elles soient/ Les moyens que Shell met à votre disposition pour tuer les mouches dans votre maison, autour de la ferme et sur votre bétail.Combien de fois avez-vous juré après les mouches dans votre maison, autour de la ferme et sur votre bétail?Probablement plus souvent qu\u2019autrement! Il n\u2019y a rien de plus irritant, et vous y perdez de l\u2019argent! Alors n\u2019hésitez pas à employer les troupes de choc Shell pour combattre et éliminer les mouches.Des produits d\u2019emploi facile et qui ne laissent pas de résidu.Rendez-vous chez votre détaillant de produits chimiques agricoles Shell qui vous dira tout ce qu\u2019il faut savoir au sujet des sept corps de bataille de l\u2019armée d\u2019insecticides Shell qui peuvent vous aider à résoudre vos problèmes de mouches.Suivez le mode d\u2019emploi sur l\u2019étiquette.'Marque déposée-Shell Canada Limitée Shell Chemicals \t Plaquette insecticide Vapona* 'lue sans danger mouches et moustiques dans la maison et les laiteries.Insecticide Rabon* pour le traitement des murs L\u2019application régulière, à partir du début de la saison, sur les murs des porcheries, des étables et des bâtiments ne laisse aucune chance de survie aux mouches qui viennent s\u2019y poser.Insecticide à bétail Ciovap* Une application quotidienne protège votre bétail contre les mouches et moustiques pendant une période allant jusqu\u2019à 24 heures.Insecticide à bétail Vapona Élimine rapidement mouches et moustiques dans l\u2019étable et sur le bétail.Ne présente aucun danger.Insecticide à saupoudrer pour bétail Ciodrin* Réprime la mouche des cornes et les poux sur le bétail pendant 2 à J semaines.Appât à mouches Vapona Répandre sur Its rebords de fenêtres et les planchers dans les granges et bâtiments.Attire et tue les mouches.Solution pour atomiseur Vapona lue rapidement les insectes à l\u2019extérieur, dans 1rs basses-cours et les grands enclos.13 JUILLET 1977.LA TERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 11 \u2018 Les secrets de l'apiculture Le miel est certes l\u2019un des sucres les plus recherchés de lu nature.De tout temps, les hommes l\u2019ont utilisé dans leur alimentation.D\u2019abord, ils ont combattu les abeilles pour l\u2019obtenir puis, peu à peu, ils ont appris à les élever.L\u2019apiculture est toujours un secteur important de l\u2019agriculture canadienne.Notre production est estimée à 54.4 millions de livres en 1976-1977.Les principales provinces produetrices sont l\u2019Alberta, le Manitoba et la Saskatchewan.Dans l\u2019Est canadien, l\u2019apiculture semble jouir d\u2019un regain de popularité depuis quelques années.C\u2019est à l\u2019intention des apiculteurs de cette région que M.Maurice L\u2019Arrivée, de la Division de l\u2019information d'Agriculture Canada, a rédigé la publication intitulée L'apiculture dans l'Est du Canada.Riche de son expérience d\u2019apiculteur, l\u2019auteur y livre les principales techniques de cet élevage.Ruche et courage L\u2019apiculture, passe-temps ou profession, est à lu portée de tous.Outre une bonne dose de sang-froid, elle ne demande que peu de choses: des abeilles, une ruche, un enfumoir, un lève-cadre et un voile pour se protéger le visage.Sa règle d\u2019or est simple: bien situer les ruches.Près de grands champs de fleurs qui s\u2019étendent sur un ou deux milles, une vingtaine de colonies ou plus peuvent être établies.Un apiculteur compétent pourra alors obtenir chaque année une centaine de livres de miel par ruche.La gestion Une colonie d\u2019abeilles comprend une reine, environ 60,000 ouvrières et plusieurs centaines de faux-bourdons.La race la plus populaire ici est l'Italienne bien qu\u2019il arrive de rencontrer parfois la Caucasienne et la Carniolienne.L'apiculteur se procure ses abeilles en achetant une colonie établie ou des abeilles en paquets importées du sud des Etats-Unis.S\u2019il achète une colonie déjà établie, il doit demander à un inspecteur provincial de lui délivrer un certificat sanitaire.S'il achète un paquet d\u2019abeilles, il devra les installer dans la ruche le plus tôt possible.L'apiculteur consciencieux surveille ses abeilles tout au long de la saison.L\u2019inspection du printemps est très importante.Elle lui permet de voir si la colonie est bien portante, notamment la reine, et si elle dispose d\u2019assez de nourriture.Parce qu\u2019elle assure seule le peuplement de la colonie, la reine doit être jeune et en bonne santé.Au début de la saison, la colonie doit disposer d\u2019au moins trois rayons de miel et d\u2019un rayon de pollen.Une colonie faible peut être renforcée en y introduisant un ou deux rayons de couvain en voie d\u2019éclosion prélevés d\u2019une colonie populeuse.Par contre, une colonie trop forte peut être divisée en plaçant six de ses rayons à couvain dans une autre ruche et en y ajoutant une nouvelle reine.Autrement, l\u2019essaimage qui est la méthode naturelle de multiplication de la colo- VENTE PUBLIQUE DE QUOTAS À ST-HYACINTHE La vente publique de quotas de lait de consommation et de transformation pour la région de St-Hyacinthe aura lieu le 25 juillet à l'Institut de Technologie agricole, 3230, rue Sicotte.Elle débutera à 13 heures.À noter: la vente aura toujours lieu le dernier lundi du mois même si la présente annonce n\u2019est pas renouvelée.Syndicat des producteurs de lait de St-Hyacinthe nie va affaiblir la ruche, puisque la moitié de ses abeilles partira avec la reine.Dès que les rayons sont aux trois quarts operculés, c\u2019est-à-dire remplis de miel et couverts de cire, il faut les enlever pour en extraire le miel.Il est possible de chasser les abeilles d\u2019une hausse avec une brosse, mais les apiculteurs utilisent habituellement un chasse-abeilles, des panneaux répulsifs ou une souffleuse à moteur.À la fin de la saison, les abeilles sont hivernées dans une cave ou à l\u2019extérieur.Dans un cas comme dans l\u2019autre, les abeilles doivent disposer d'une bonne aération et de suffisamment de nourriture, soit un minimum de 60 Ib par colonie.Un a b c L\u2019apiculture @>t un élevage passionnant qui procure miel et cire.Mais, le plus important apport des abeilles à l\u2019agriculture est sûrement leur rôle dans la pollinisation des plantes.L'apicxdlure dans l'Est du Canada, publication 1600, explique les rudiments de cette forme d\u2019élevage.Elle est offerte gratuitement par le Ministère de l\u2019Agriculture du Canada, Division de l\u2019information, Ottawa, K 1A 0C7.wàtàaâ'tS»& ¦ J * \"Z - T- .* .iT?*< %; r- :± a; v 5 m ' Outre une bonne dose de sang-froid, l'apiculture ne demande que peu de choses: des abeilles, une ruche, un enfumoir, un lève-cadre et.éventuellement un voile pour se protéger le visage.V rCOOP fie \u2019 & w \u2019m W 4 wm : .étèâi'el JHR COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC DIVISION DES MOULÉES ET FERTILISANTS , -\t1055 ouest, rue du Marché Central, Montréal, P.Q.NE RiSQUEZ PAS VOTRE 2'\u201c COUPE FERTiliSÏZ MAINTENANT! La fertilisation CO-OP sur prescription vous permet de fournir aux légumineuses et graminées la quantité exacte d'éléments nutritifs de qualité dont elles ont besoin à cette période de l'année.Les Engrais Chimiques de qualité CO-OP sont disponibles en vrac ou en sacs.Plus de 20 centres CO-OP de mélange sur prescription sont à votre service.Dites-en donc un mot à Monsieur CO-OP il saura vous bien renseigner.PAGE 12- LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 JUILLET 1977 Mon nez dans votre cuisine «f * : \u201cQui dit.économique Vous essayez certainement de servir à votre famille des repas nutritifs et variés.Mais, peut-être avez-vous de la difficulté à boucler votre budget alimentaire?.Comme la viande constitue un poste important dans le panier à provisions, vous devez aussi souvent orienter votre choix vers des coupes de viande économiques.Sur le marché, vous trouverez bon nombre de coupes de boeuf moins tendres tout aussi nutritives que les morceaux plus chers mais à la portée de votre budget.Mentionnons la croupe, l'épaule, la poitrine, le jarret.Cuites à chaleur humide, c'est-à-dire rôties à couvert, braisées ou bouillies, ces coupes sont tendres et savoureuses.Il ne faut pas oublier non plus le boeuf haché, qui permet de composer plus d'un plat succulent, et les abats tels foie, rognons et coeur.Au moment de l\u2019achat, comptez à ' j livre de boeuf désossé par portion moyenne alors que pour la viande non désossée la qualité varie entre et ' ; livre.La cuisson à chaleur humide est facile et attendrit les viandes à condition d\u2019en respecter le principe: la cuisson doit être lente et prolongée.Variant selon la grosseur du morceau, il faudra prévoir 1 ou 2 heures de cuisson à feu doux ou 325°F au four.Le pot-au-feu français a une renommée mondiale et pourtant il est eon-fectionné de viande moins tendre.Le secret est dans le mode de cuisson: il faut saisir la viande, assaisonner et cuire à couvert, lentement dans une petite quantité de liquide (eau, consommé ou jus de tomate) sur le poêle ou au four.Relevez la saveur du boeuf en ajoutant oignons et carottes, feuille de laurier, persil et thym.Que dire des ragoûts aux bouchées de viande et de légumes enrobées de sauce! Et ce ne sont là que quelques façons de servir les coupes de boeuf économiques.Nous vous invitons à faire valoir vos talents de cordon bleu en préparant les deux recettes suivantes.BOEUF À LA SAUCE PIQUANTE Boeuf braisé tranché I c.à table de farine 1 n c.à thé d'origan 14 c.à thé de gingembre moulu c.à thé de sel 1 s c.à thé de poivre 114 tasse de sauce du boeuf braisé OU 1\tboîte 110 onces ) de bouillon 2\tc.à table d'oignon râpé 14 tasse de catsup aux tomates 2\tc.à table de vinaigre 3\tc.à table de carottes râpées Préparer le boeuf braisé de la méthode habituelle.Mêler farine et assaisonnements, incorporer à la sauce et ajouter oignon, catsup et vinaigre.Amener à ébullition en brassant jusqu'à ce que épais.Mijoter à couvert 15 minutes en brassant de temps à autre.Ajouter le boeuf et chauffer 10 à 15 minutes.Déposer la viande dans un plat de service.Ajouter les carottes à la sauce et verser sur la viande.BOEUF STROGANOFF 1 : tasse d'oignon haché 1 : tasse de céleri tranché 1 : tasse de piment vert, en lanières 14 tasse de beurre 1 4 tasse de farine -4 c.à thé de sel U c.à thé de poivre I boite ( 10 onces) de bouillon 1\ttasse d\u2019eau 2\tc.à table de sauce chili I feuille de laurier 3\ttasses de boeuf braisé, en lanières ' : lasse de crème sûre commerciale 1 c.à table de persil haché - Sauter les légumes au beurre jusqu\u2019à ce que l'oignon soit transparent (5 minutes).Incorporer farine et assaisonnements, puis bouillon, eau et sauce chili.Ajouter la feuille de laurier, amener à ébullition et mijoter 15 minutes.Ajouter le boeuf et mijoter à nouveau 5 minutes.Incorporer la crème et chauffer sans bouillir.Parsemer de persil.Servir sur nouilles.Les goûters comptent Combien de fois avez-vous été réprimandé (ou avez-vous réprimandé quelqu\u2019un) pour avoir grignoté entre les repas?C\u2019était peut-être injustifié, de dire Aileen Durand, conseillère en alimentation de la Division de la consultation alimentaire, d\u2019Agriculture Canada.Des études récentes ont démontré que plusieurs petits repas par jour peuvent avoir certains avantages métaboliques.L\u2019habitude de grignoter est maintenant intégrée ¦à' notre style de vie et des études indiquent que les goûters entre les repas augmenteront sans doute.Il faut réaliser aussi qu\u2019il est plus facile de changer le contenu des goûters que les habitudes alimentaires.Les aliments d\u2019un goûter constituent de bons choix ou de pauvres choix et l\u2019heure du goûter n\u2019a aucun effet sur leurs valeurs alimentaires.Selon Mme Durand, il est important de fournir des informations en nutrition \u201caux,gri-gnoteurs\u201d pour qu\u2019ils choisissent mieux leurs goûters.II n\u2019y a pas de raison pour que les goûters ne comptent pas dans l\u2019alimentation de chaque jour.En fait, ils contribuent à fournir les nutriments requis quotidiennement.Pour des goûters délicieux et nutritifs, on peut utiliser des céréales à grain entier ou enrichies, des noix et des arachides, des graines de sésame et de tournesol et des fruits secs.Il y a aussi les fruits et légumes frais, et le fromage.La Division de la consultation alimentaire, d\u2019Agriculture Canada, a élaboré deux recettes pour satisfaire la nutrition des \u201cgrignoteurs\u201d \u2014 Bâton- nets de granola et Croquants aux noix et au miel.Les deux recettes contiennent du lait écrémé en poudre: un boni en protéines.Le dernier mot d\u2019Aileen Durand: se rappeler que tout ce qui est ingéré durant une journée, que ce soit aux repas ou aux goûters, contribue à la prise calorique.CROQUANTS AUX NOIX ETAU MIEL I tasse de beurre d'arachides croquant :/j tasse de miel liquide 'h tasse de lait écrémé en poudre l'A tasse de miettes de biscuits Graham I tasse de noix de coco filamentée Incorporer beurre d\u2019arachides, miel et lait écrémé en poudre.Ajouter les miettes de biscuits Graham et bien mélanger.Façonner en boules de 1 pouce et rouler dans la noix de coco.Réfrigérer une nuit.Quantité: environ 4 douzaines de boules.BÂTONNETS DE GRANOLA IJ/4 tasse de farine tout usage tamisée 'A tasse de lait écrémé en poudre I c.à thé de sel I c.à thé de soda à pâte IV* tasse de beurre 1\tVi tasse de cassonade 2\toeufs 'A tasse de sirop de maïs IV2 c.à thé de zeste d'orange râpé I c.à thé de vanille 'A tasse de germe de blé non sucré l'A tasse de gruau \u2019A tasse de noix de coco filamentée \u2019A tasse de noix hachées 'A tasse de graines de sésame Tamiser ensemble farine, lait écrémé en poudre, sel et soda à pâte.Crémer beurre et cassonade.Y battre les oeufs, le sirop de maïs, le zeste d\u2019orange et la vanille.Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.Incorporer germe de blé, gruau, noix de coco, noix et graines de sésame.Etendre le mélange dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.Cuire à 350°F jusqu\u2019à doré (environ 25 minutes).Refroidir et couper en bâtonnets.Quantité: environ 48 bâtonnets.Le bonheur se gagne Il n'y a pas de train pour le bonheur.C'est une destination à laquelle on arrive à pied par le chemin qu\u2019il faut découvrir soi-même.Il faut lutter et travailler pour toutes les bonnes choses de la vie, y compris le bonheur et, comme dit le poète: \u201cA vaincre sans péril on triomphe sans gloire.\" La condition nécessaire à la conquête du bonheur, dans la société, les affaires ou les professions, est le contraire de l'inertie, et le hasard y entre pour peu.C'est la volonté qui compte.Les éléments qui contribuent au bonheur, comme la santé, la richesse, l'honneur et le succès, sont neutres en soi.Ils sont bons ou mauvais selon l'usage qu'on en fait.Ils sont inutiles quand on ne sait pas s'en servir ou stériles quand on s'en sert mal.La recherche du bonheur n'est pas faite pour les Lotophages, qui vivent dans l'inaction et l\u2019oubli.Mais il ne faut pas non plus aller trop vite.Aucun artiste ne peut peindre 1e monde entier sur une seule toile; il se contente de remplir le cadre de son tableau.Les principes qui gouvernent notre vie, dans les affaires et la société, sont la partie la plus importante du bonheur.Il faut faire attention, en arrivant au bonheur, de ne pas perdre les qualités auxquelles nous le devons.Celui qui réussit dans sa carrière fera bien de ne jamais oublier la prudence, la modération et la bonté qui ont contribué à son succès.L'important est de ne pas désespérer du bonheur, malgré tous les dangers qui le menacent.Tout le monde possède, ou est capable d\u2019acquérir, la faculté de profiter de ce qui lui arrive.A la fin de la journée, quand on peut dire qu\u2019elle a été bien employée, que ce n'est pas du temps perdu, et qu\u2019on est content de vivre parce qu'il y a un lendemain, n'est-ce pas là le bonheur?© LA BANQUE ROYALE DU CANADA 13 JUILLET 1977, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 13 ?i£e (fourrier de clï[cirie-çf' oôêe CONDITIONS DU COURRIER: S« présenter \u2014 âge, tese, situation \u2014 Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels \u2014 pas plus de S pages \u2014 Pseudonyme court et original \u2014 Pas de service d'échange \u2014 Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent \u2014 Réponse personnelle dans cas grave et urgent, demandant discrétion spéciale; pour cela, joindre enveloppe adressée à soi et timbrée.Adresser vos lettres ainsi: COURRIER DE MARIE-JOSÉE LA TERRE DE CHEZ NOUS, 515 VIGER, MONTRÉAL HZL 2P2 \u201cNotre fils a-t-il le droit d'exiger notre terre gratuitement?.\" Q/ Je suis une épouse de cultivateurs dans la soixantaine.Mon mari veut vendre sa terre à notre fils de 30 ans qui a toujours habité avec nous.Nous lui avons payé un cours à l'Ecole d'Agriculture et depuis, il travaille avec son père sur la ferme.Nous ne lui avons jamais donné de salaire proprement dit, mais il n'a jamais manqué d'argent, il se sert de l'auto et du camion, autant qu'il le désire.Nous payons ses vêtements, enfin tout ce dont il a besoin.Il possède même une motoneige et une moto.Il n'a jamais exigé de salaire et nous n'avons jamais fait objection à ce qu'il travaille de temps en temps à l\u2019extérieur.Mon mari lui a même fait don d'une terre de 70 arpents en culture exempte de toute dette.Mon mari lui demande $10,000 pour une terre qui en vaut au bas mot $50,000.Mais il nous a dit qu'il n'empruntera pas pour nous payer, parce que la terre lui revient de droit, puisqu'il a toujours travaillé ici sans salaire.Est-il en droit d'exiger cela?L'argent que nous lui demandons c'est surtout une sécurité pour finir nos jours.Avec le peu que nous avons mis de côté et notre pension de vieillesse, nous pourrions vivre sans problèmes et sans embarrasser nos enfants et ce qui restera à notre mort lui reviendra.Légalement, a-t-il droit ou tort d'exiger la terre gratuitement.J'ai peur de l'avenir.R/ Je ne pense pas que personne ait le droit de réclamer un don gratuit d\u2019un homme encore vivant.Tant que votre mari vit et qu\u2019il veut garder sa terre, rien ni personne ne peuvent lui enlever.Il vaudrait la peine cependant pour clarifier votre situation que vous consultiez un homme de loi, avocat ou notaire.Votre cas expose bien la situation qui se crée ainsi dans beaucoup de familles d\u2019agriculteurs sur des malentendus.Le fils croit pouvoir tout exiger gratuitement, parce qu\u2019il a travaillé gratuitement.Cela démontre bien qu\u2019il vaut toujours mieux payer un salaire à ses enfants.Vous ne précisez pas si vous avez d\u2019autres enfants, j\u2019imagine que oui, cela change encore l\u2019aspect des choses.Je trouve à première vue très raisonnable la somme que vous exigez pour votre terre.Si on tient compte de tout ce que votre fils a déjà reçu, c\u2019est même généreux.Il vaut la peine que vous fassiez des papiers bien en règle, bien clairs, bien précis.Il vaut surtout la peine que vous persuadiez votre fils du bien-fondé de vos arguments.Afin que vous partiez le coeur serein.Nous serions intéressés de savoir comment d\u2019autres agriculteurs s\u2019y prennent pour que la cession de leurs biens se fasse dans la sérénité.Bonne chance madame.Marie-Josée JE SUIS INQUIÈTE DES PETITS À LA MAISON Je suis une jeune mère de 27 ans, épouse de cultivateur.J'ai une fille de 3 ans et un bébé de quatre semaines.J'aimerais que vous me donniez quelques conseils.Je dois souvent aller aider mon mari, soit en guettant les vaches l'été pour les attacher, laver l'équipement de traite ou mille autres petites choses qui demandent des mains supplémentaires.Le problème c'est que je dois laisser les petits à la maison ou les amener avec moi.Je m'inquiète à l'idée qu\u2019ils sont seuls, à la maison, même s'ils dorment.Est-ce qu'il n'y aurait pas une ou des lectrices qui pourraient me dire comment elles se sont organisées.Aussi que faire avec la parenté qui demeure voisin et qui arrive chez nous à toute heure du jour, à l'heure des repas ou quand les enfants dorment.Avec leurs voix très fortes, ils les réveillent et ensuite, c'est moi qui ai des problèmes.Je dois disputer souvent mon plus vieux pour ça et ça me peine.J'aimerais dire aux intéressés qu'il y a beaucoup d'inconvénients à demeurer près des beaux-parents ou des beaux-frères.Moi je suis prise pour le reste de ma vie, car, le beau-frère vient de se bâtir près de nous.Ses enfants sont souvent ici et la chicane prend avec la mienne.Quand c\u2019est parent, on n'ose pas parler et on rage.Prison à pignons.R/ Je discutais justement de ces questions avec une épouse d\u2019agriculteurs fort expérimentée et qui me disait que jamais elle n\u2019avait laissé seul l\u2019un de ses enfants.\u201cUs m\u2019ont toujours suivie, je mettais le petit dans le carrosse et ils venaient toujours à l\u2019étable.Nous leur avions aménagé un coin spécial pour eux, dans un endroit inutilisé de l\u2019étable.Us y avaient leurs jouets, spéciaux pour l\u2019étable et qui ne venaient à la maison.C\u2019était ils s\u2019amusaient pas nouveau et PAGE 14- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 13 JUILLET 1977 9 I '4840 8-18 ^4970 ' '8-18 Doigts agiles, coeurs légers 4840 \u2014 Veste et casquette fantaisiste.Tailles de demoiselles: 8, 10, 12.14.16.18.La taille 12.buste 34 prend 3 vgs dans le 45 po.Prix: $1.25 7062 \u2014 Modèle de courtepointe de forme hexagonale, pour lits simples ou doubles.Prix: $1.25 4970 \u2014 Blouse ou robe suivant le cas.Tailles de demoiselles: 8.10.12.14.16, 18.La taille 12.buste 34 prend 1 vg l4 pour la tunique.Prix: $1.25.Adressez vos commandes à La Terre de Chez Nous, Service des Patrons, 60 ave Progress.Scarborough Ont.M1P 4P7.S.V.P.écrire en LETTRES MOULÉES.vos NOMS et ADRESSES.Les patrons ne sont disponibles que dans les tailles mentionnées, n'oubliez pas de spécifier le numéro.Nous ne sommes pas responsables de l'argent envoyé tel quel, dans les enveloppes, S.V.P.utiliser un mandat de poste.Nos patrons sont en anglais, avec lexique français.IMPORTANT : Les timbres-poste ne sont pas acceptés.beaucoup.\u201d C\u2019est une idée, d\u2019autres peuvent en suggérer de différentes.Votre deuxième question est plus délicate.Mais je ne vois pas pourquoi plutôt que de rager intérieurement, vous ne diriez pas simplement à ces parents de baisser le ton parce que votre petite dort et aux autres que vous avez besoin de moments d\u2019intimité pour que vos petits mangent sans s\u2019exciter.Vous le répétez à l\u2019occasion.Je sais que c\u2019est difficile et fatigant cette promiscuité.Mais il y a cependant quelques avantages non négligeables.Vous devez envisager ces bons côtés de la situation, si vous ne voulez pas vous détruire inutilement.Dites-le avec le sourire, ça ira mieux.S\u2019il s'agit de la famille de votre mari, ce dernier peut vous épauler quand le moment vient.Bonne chance.Une réponse à Madeleine H.Voici un commentaire pour la lettre de Madeleine de la Pocatière qui s'en prenait à notre courrier et à sa responsable.\u201cIl faut que tu sois bien malheureuse Madeleine pour parler comme tu le fais.Tu es injuste et méchante pour Marie-Josée.Si tu t\u2019es détruite, ce n\u2019est pas la faute des autres.Pour ma part, à 26 ans, je suis mariée, maman et heureuse.J\u2019ai reçu de bons et de mauvais conseils.Je me suis laissée tenter, mais je me suis servie de ma tête.Si tu passes ta vie à remuer ton passé, plutôt que d\u2019améliorer le présent, tu fais fausse route.Cherche d\u2019abord a t\u2019aimer, à t\u2019apprécier.Arrête de penser à tuer ceux qui te semblent avoir donné de mauvais conseils ou vouloir le mal.Si on faisait ainsi, on tuerait bien du monde.Je n\u2019ai pas eu d\u2019aide morale de mes parents, et je m\u2019en suis sortie.Je ne suis pas mieux que toi, mais j\u2019ai compris que le bonheur on le construit soi-même.Essaie, tu le peux.\u201d JE NEVEUX PAS PESER 300 COMME MA NIÈCE.Q/ Ce matin, ma taille me chagrinait, je voulais porter une robe de coton, mais elle ne m'allait plus.Je frise le 150.Si j'étais plus mince, je pourrais vivre plus normalement.J'ai déjà suivi plusieurs régimes, car, j'ai déjà été beaucoup plus grasse.Je ne voudrais pas peser 300 comme une de mes nièce.Si je relâchais ma surveillance, cela pourrait m'arriver un jour.J'aime venir jaser avec vous.Ça me fait du bien.Espérance du soir.R/ Vous êtes une correspondante fidèle qui nous avez souvent visités.Si vous avez déjà réussi à perdre autant de poids, la volonté ne vous fait pas défaut.Il serait bon pour vous de vous inscrire dans des groupes de Weight-Watchers, il n\u2019y a rien comme l\u2019entraînement et le modèle des autres.Vous pouvez perdre encore une dizaine de livres, sans mal.Evitez les gros repas.Prenez plutôt quatre ou cinq collations par jour.Cela laisse moins de dépôt de graisse.Vous savez autant que moi les aliments à éviter: gras, pâtisseries, sucre.Viande grillée, poisson, légumes verts, tout cela c\u2019est pour vous.Boire beaucoup d\u2019eau aide à éliminer les toxines.Il faut \u201cpenser mince\u201d, le phénomène de l\u2019amaigrissement commence dans le cerveau.Marchez beaucoup, faites de la bicyclette si le coeur vous en dit et évitez les idées noires.Certaines femmes enflent quand elles sont contrariées.Bonne chance, chère amie.Le sensurround est une des dernières inventions du cinéma américain.Calés dans votre fauteuil, vous sentez la terre trembler à Los Angeles, la chaleur d\u2019un grand immeuble en feu, la férocité de certains squales.Il s\u2019agit en réalité d\u2019infrasons que notre oreille ne perçoit pas mais qui donnent l\u2019impression que les murs, le plancher vibrent .Larousse Patron à 50 sous PETITE NAPPE \u2014 Renaissance d'une ancienne tradition qui se coordonnera bien avec les décors d\u2019aujourd'hui.Une petite nappe crochetée qui conviendra à tous vos besoins.Petite nappe pour desserte, plateau .Modèle no C.N.2898-F Adressez vos commandes à Patron à cinquante sous.La Terre de Chez Nous.515 ave Viger.Montréal H2L 2P2.S.v.p.écrire en LETTRES MOULEES vos NOMS et ADRESSES.N'oubliez pas le cinquante sous pour frais de poste et le numéro de patron Nos patrons sont en français * TÉLÉVISION AGRICOLE i n annul nombre ne travaux agricoles\tmanenie l ev agriculteurs doivent porter\tau sujet des équipements de protection produisent îles niveaux de bruits élevés\tun appareil antibruit lorsqu'ils travail-\tauprès du Ministère de iagriculture ou pouvant entraîner une surdité per-\tlent dans ces conditions.Informez-vous\tdu représentant de votre association LA SEMAINE VERTE, dimanche le 17 juillet, de midi à 13 h \u2022\tl.e Dossier: les médailles d'or ei d\u2019areeiil du Mérite forestier, commentateur Jean-Guy Roy, réalisatrice Claire \\ illemaire.\u2022\tl a chronique horticole, le jardin potager, avec Denise Ouellette.\u2022\tCommentaires sur l\u2019actualité agricole, avec André Laprise.\u2022\tCourt sujet: le marquage des brochets, avec Jean-Guy Roy.TERRES ET MOISSONS, 14 juillet, à 10 h.\u2022\tLa Chine agricole.SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT NATURE DE QUÉBEC Vu le manque de quotas disponibles, il n\u2019y aura pas de vente publique l'avant dernier, mardi de juillet.VENTE PUBLIQUE DE QUOTAS \u2014 SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE CONSOMMATION DE JOLIETTE La vente publique des quotas de lait de consommation et de transformation pour la région de Jolielte.débutera à 10 heures, le jeudi 21 juillet 1077, aux locaux de la Fédération de LU PA de Jolielte.TRUST ROYAL M.Jean Gravel directeur du Trust Royal, annonce la nomination de M.J.Majella Gagnon, à titre d'agent immobilier pour les comtés de Lotbinière et Lévis.M.Gagnon diplômé en sciences commerciales de l'Université Laval, apporte aussi une expérience pertinente au domaine immobilier.M.Gagnon est à votre disposition pour vous conseiller pour toute transaction immobilière.1-477-2407, St-Antoine de Tilly.Meilleurs fourrages: Un atout sur lequel vous pouvez compter ^m ws W* \u2019 \u2018 A- W \\>jXU II.IJIHUUU- Vous pouvez compter sur un revenu de Trois Dollars en valeur supplémentaire de nourriture pour chaque dollar investi en engrais chimiques sur vos cultures herbagères.Considérez tous les avantages que vous obtenez en améliorant votre production fourragère: J Plus de lait à l'acre J Moins de superficie dévouée aux prairies et pâturages ?\tValeur nutritive accrue des aliments ?\tRésistance améliorée contre la sécheresse et le gel ?\tPossibilité de vendre l\u2019excédent de production sous forme de foin ou de récolte au comptant ?\tRevenu plus élevé à l'acre de votre investissement Vous pouvez réaliser ces avantages sur votre propre ferme, vous n\u2019avez qu'à communiquer avec le gérant de votre Agro-centre C.I.L.Demandez-lui qu'il vous aide à préparer un meilleur programme de productions herbagères.Pourquoi ne pas l'appeler immédiatement.Agrocentre VoUo ifcirtennup en agriculture ABITIBI-TÉMISC AMINGUE 970, rue La Rivière B.P.601 \u2014 Rouyn Comté Noranda J9X 4K5 (819) 762-0833 BAS-ST-LAURENT 274, rue Potvin Rimouski Comté Rimouski G5L 5R5 (418) 723-2424 CÔTE-DU-SUD 1208 - 6e avenue B.\tP.100 La Pocatière Comté Kamouraska G0R 1Z0 (418) 856-3044 GASPÉSIE 263 E.Boul.Perron New-Richmond 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Messieurs les Cultivateurs qui proictez de' vendre votre troupeau et roulant en 1977\u2019 vous avez sans aucun doute pensé le faire par Encan.Ne tardez pas pour choisir une date qui vous conviendra, il est important de la déterminer immédiatement; plusieurs ont déjà choisi leur date Merci d'avance pour votre bon encouragement.Une visite vous convaincra S\u2019adresser à GÉO-ÉTIENNE LEBLANC ENCANTEUR LICENCIE ST-BARNABf-SUI) Cté St-Hvacinthc Tel.: (514)792-3W ENCAN samedi le 16 juillet 1977 à I hre p.m.chez M JULES THERRIEN, rg Bord de l'eau, ST-EOUIS.CO RICHELIEU.SERA VENDU un troupeau d'animaux de 14 bonnes jeunes v aches à lait claires de test fédéral comprenant 11 Holstein.3 Ayrshire; dont I vêlant sous peu.I vêlant en décembre vérifiée par le vétérinaire.Tracteur International B-250diesel; presse Case no 200; voiture à foin dunky plateforme 18 pi; fileur Cockshutt; nivelcusc; herse à disques; charrue traînante 2 raies; clipper à vaches; bol à minéraux de champ; bulk-tank pour la cuve; tôle; vieux fer; barils, poêle électrique; fournaise à l'huile; autres articles.ATTENTION SERA VENDE environ 50 arpents de foin sur le champ par morceaux, environ 35 arpents de ce fonest en prairie neuve.Terrain à louer pour pacage.CAUSE: incendie.CONDITIONS: argent comptant.FOUR INE: tel 788-2918 ou à NORMAND BOUCHER.encantcur licencie.SI-BARNABE SUD.tél 792-3269 ou 792-2095.CUl.TIN ATEURS\u2019 CHAQUE 'cmainc.le lundi il > j marché publie par encan pour tous le-» animaux de ferme à ST-HYA-CIMUE, route Truns-Canada.'or-lie 81 En plus de tou» ces animaux nous avons des ventes de catégories spéciales PORCELETS: I (8)p.m CHF.V AUX toutes catégories: 6 hrev P m BOUVILLONS d'embouche: 8.(8) P m V ACMES laitière H 30 p.m.LES ventes commencent à I (8) p.m INFORM ATIONS LES ENCANS DE I A FERME INC .nurcau chef: St-Pic.Cté Bagot Ici : (514) 772-2451 ENCAN 140 TETES DE HOLSTEIN mercredi le 20 juillet 1977 à midi sur la FERME LEFEBVRE & JOLY.1949 R.R # 2 rivière CHÀTEAUGUAY NORD; 3 milles ouest de HOWICK \u2014 CTE CHÀTEAUGUAY.140 taures de haute qualité (2) enregistrées) toutes saillies; 38 viennent au lait le mois d'août.40 au mois de septembre, 20 au mois d'octobre et balance au mois de novembre, décembre et janvier.Claires au test fédéral récemment.MACHINERIE: I rouleau en métal 3 sections.I épandeur à engrais sur 3 points.I cultivateur 3 sections 17 pieds, I herse à disque (44) sur buggy 4 roues Oliver.I planteur à maïs 4 rangs International.I arroseur John Deere 27 pieds.I herse à finir.I rigolcur Vachon.I lame John Deere 3 points 7 pieds.Haybinc New-Holland no 469-9 pieds, râteau John Deere 640-9 pieds semi porté, presse à foin New-Holland 68.1 élévateur Little Giant 38 pieds avec moteur 220.I élévateur à foin 30 pieds avec moteur.I traîneau â halles de foin.I fourche à balles.2 wagons Normand.I tandem 8 et 12 tonnes.I w agon Cockshutt.2 plate-formcs â foin 22 pieds, fourragère John Deere no 3800.2 rangs avec un nez à blé d'Inde et un nez à foin, souffleur à blé d\u2019Inde Fox 656.2 btes fourragère Dion 16 x 6 x 7 pieds.I épandeur à fumier New-Holland 275 minois tandem, charrue John Deere 5 raies semi-portée no E-I45A.tracteur Masse-Ferguson modèle 1135 diesel avec cabine 2 700 heures, tracteur John Deere 2130 diesel 950 hres, tracteur John Deere no 510 diesel avec pelle I 600 heures, tracteur John Deere no 40 avec moulin à faucher prise de côté.4 cylindres hydrauliques.I balance 2 000 lb.I génératrice électrique prise de force sur 3 points 18,0-(X) kilos Watts Victoriavillc.I abreuvoir 200 gallons.I clipper Sunbeem.I chaîne bloc 20 tonnes.I ctau 6 pouces.2 buggys à silos, plusieurs autres articles trop long à énumérer.! Mercury Montego 1972 \u2014 4 portes mécaniques en bonne condition.I Ski-Doo Elan Bombardier.Les événements à venir ^ ST-AGAPIT, comté Lotbinière, dimanche le 17 juillet, Pique-nique annuel des éleveurs Holstein Friesian du Canada, section du Québec, à la ferme Bironnière (Patrice Biron), sortie 176 ou 179 de la route Transcanadienne.GRANDE VENTE SILO À GRAIN BUTLER CAPACITÉ: 50T\t$\t600.00 80T\t890.00 130T\t1,300.00 Nous avons aussi des silos jusqu\u2019à 1,000T ffluTLER UNE SEULE PLACE POUR UN MEILLEUR PRIX* DIRECTEMENT DE L USINE.OUTILLAGE MONTRÉAL CIE LIMITÉE 600 Bout, de l\u2019industrie.Beloell, Qué.Usine Bâtiment Bernard 20 Route Trans-Canadienne.sortie 68.Tél.: (514) 467-6554 Ce spècial est valable jusqu au 31 juillet 1977 seulement TOUTE CETTE MACHINERIE EST PRESQUE NEUVE.TOUT DOIT ÊTRE VENDU SANS RÉSERVE TT R M E COMPTANT L'ENCAN AURA LIEU À l'INTÉRIEUR.CANTINE SUR LES I IEUX LEFEBVRE A.JOLY PROP: TÉLÉPHONE: H25-2S9J ou 2IS3 LYELL J.GRAHAM.ENCANTEUR TÉL.264-22*9 HUNTINGDON LA TERRE EST À VENDRE: I** ür-penis tous cultivables sans roches, grange-ctable neuve moderne, stabulation libre pour 200 têtes entièrement mécanisée, silo de ciment, 24 x 80 maison bungalow neuf avec bord de l\u2019eau rivière Chûteauguay ENCAN de MACHINERIE AGRICOLE ET D\u2019INSTRUMENTS ARATOIRES Mardi le 19 juillet 1977 Vente commençant â 10:00 a.m.tracteurs â 1:30 p.m.situé â Leo's Livestock Exchange Limited GREELY ONTARIO.Route 31, 10 milles sud d'Ottawa.Expédier vos instruments sur les lieux le plus tôt possible.Bienvenue à tous.L\u2019ENCAN OTTAWA AND DISTRICT EQUIPMENT aura lieu le troisième mardi de chaque mois.Octobre 1977 inclusivement.POUR RENSEIGNEMENTS: Contacter: OFFICE: 1 -(613)821-2634 DEL SPRATT: 822-1351 LÉO MENARD: 232-3916 RÉGENT MENARD: 443-2884 ENCAN DE FERME À LA FERME DE M.ALBINI POIRIER A FILS ROUTE 138, STE-MARTINE VENDREDI.LE 22 JUILLET À II h.A.M.PRÉCISES TROUPEAU DE 60 vaches à lait de très bonne qualité et machinerie agricole.Le troupeau comprend 30 saches saillies pour les mois d\u2019août â février.8 taures venant au lait de août à décembre, 7 vaches fraîches.15 taures ouvertes âgées de 8 mois à 2 ans.Toutes les vaches vérifiées par Normand Richard, vétérinaire.Le troupeau a subi avec succès le test du fédéral pour la brucellose.ÉQUIPEMENT AGRICOLE: Semi pipeline Rath, ligne complète de trayeuse de I1*\" environ pour 40 vaches, épandeur New Holland modèle 518, cap.212 minois.souffleur à mais Kools 48 pouces modèle K30 26 pi., tuyau 9 pouces.Semeuse Massey-Harris 13 sillons, boyau à dents (16 dents), charrue 2 raies Case, fileur Case 4 barres, roulettes 28 Int.18 pouces, herse à ressorts Cockshutt derrière wagon Dion 9 tonnes avec roue, nettoyeur d'étable Idéal montée pivotante avec chaîne 300 pi.cl 75 pi.de chute \"heavy-duty\", fourragère New Holland Super 717 avec blé d'Inde, barre de faux, chaînes usagées, nettoyeur 150 pi.Botte automatique Dion 16 pi., 3 batteurs sur wagon Normand 6 roues.10 tonnes.Trayeuse Chore-Boy 4 unités avec pipeline.compresseur 3 unités sans moteur, réservoir en vrac 44 biddons Sunset (sans unité.) Lieuse, moulin â foin M.E.no 6.tondeuse â vaches, \"anti-kick\", chariot pour ensilage avec track, 2 séparateurs, 40 biddons à lait, charrue hydraulique 3 roues Allis-Chalmers.L'encan aura lieu sous une tente avec cantine mobile.CONDITIONS: Comptant, chèque ou prêt bancaire.RAISON POUR VENTE: Abandonne production laitière.CLAUDE QUENNEVILLE ENCANTEUR BILINGUE 278.LA FABRIQUE.ST-ANICET Tél.: (514) 264-2221 ENCAN Samedi le 23 juillet, à lh.pour M.LIONEL CHARTRAND.no 187, 1ère ave.STE-ANNE DES PLAINES.CO.TERREBONNE.SERA VENDU: 3 vaches; 2 génisses de I an.Charolais; steer de 2 ans; steer de I an; vache à boeuf.Limousin; génisse Limousin, d'extra choix.ÉQUIPEMENT LAITIER: trayeuse Surge.2 chaudières, avec compresseur; un séparateur.MACHINERIE: tracteur Massey-Fergu-son.50 gaz.avec loader, pelle à terre, fumier et à neige; chaîne à tracteur; tracteur Massey-Harris, 30.très bon état; camion I tonne, roues doubles.Ford, modèle 1967; remorque 2 roues; vibrocul-leur l'i pi.de largeur; presse Massey Ferguson, à la corde, no 9, très peu usagée; voiture Normand, montant à foin 14 pi.; lieuse à grain; râteau de côté; poulie â tracteur; borlo antique; voiture diverse antique; monte-balle 24 pi.avec moteur; voiture Normand, avec montant à foin 16 pi.; herse à finir, 14 pi.; semoir 13 disques, Int.; balance; réfrigérateur; souffleuse à neige McKcc.6 pi., comme neuve; charrue 3 versoirs.traînante; charrue 2 versoirs; charrue à rigole; charrue 2 versoirs; banc de scie; herse â roulettes, 24 disques, Massey Ferguson, hyd.; faucheuse; batteuse Dion.22 x 32, bon état, avec grande croix.Presse à la corde New-Holland no 268 avec lance-balles.Traîneau \"stacker\" pour 10 balles.Fourche â foin pour char-geuse (loader).Epandeur à fumier Massey-Harris, 55 minots.Pelle à terre hydraulique 3 points Massey-Fergusson.Déchausseuse à patates.Soudeuse électrique Forney 230 ampères.Quantité de broche maillée.Réservoir à essence, capacité 125 gallons.ATTENTION: Sera vendu un épandeur à fumier Massey Ferguson, 205 minots, comme neuf; 100 poches d\u2019avoine locale; grosse quantité de bois de sciage, de toutes sortes; quantité de bidons; table antique.Ainsi qu'autres choses trop long à énumérer.CAUSE: terre vendue.CONDITIONS: argent comptant ou prêt de banque accepté.INFORMATION: (514)478-1572 ou GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC.Enc.Lie.ST-BARNABÉSUD.CO.ST-HYACINTHE.Tél : 792-3595.Il y aura cantine sur les lieux.Si vous désirez faire encan, réservez votre date tôt.GRANDE VENTE BÂTIMENT BERNARD Construit avec toute une charpente d\u2019acier \u2014 poutre à tous les 20\u2019 \u2014 entretoise galvanisé spécial \u2014 1 cadrage de porte 12 x 12\u2019 \u2014 14' x 14\u2019 \u2014 16\u2019 x 14' ou 20\u2019 x 14\u2019 \u2014 1 cadrage de porte de service 3\u2019 x 7\u2019 \u2014 boulons de fondation \u2014 revêtement galvanisé 26 jauges \u2014 mastic \u2014 foam isolant \u2014 taxe fédérale incluse.LIVRÉ À VOTRE FERME EN PIÈCES DÉTACHÉES Maximum 100 milles de Beloeil Largeur 40', longueur 60', hauteur 15\u2019 avec accessoires: $6,204.00 sans accessoires: $5,800.00 Largeur 40\u2019, longueur 80\u2019, hauteur 15\u2019 avec accessoires: $7,699.00 sans accessoires: $7,199.00 Largeur 40', longueur 100\u2019, hauteur 15' avec accessoires: $9,192.00 sans accessoires: $8,500.00 Nous avons aussi les bâtiments en couleur émaillée ainsi que différentes largeurs jusqu\u2019à 200'.Les bâtiments et silos Bernard sont votre meilleur placement pour une satisfaction à long terme.Téléphonez ou venez nous rencontrer à notre usine de Beloeil.mm.LF, P.BERNARD ÉQUIPEMENT LTÉE 600 boul.de l'Industrie.Beloeil Sortie 68 \u2014 Route Trans-Canadienne.Tel.: (514) 467-6521 \u2014 467-6554 j Ce special est valable /usquau 31 juillet 1977 seulement PAGE 18- LA TERRE DE CHEZNOUS.13 JUILLET 1977 REVUE DES MARCHES PRODUITS AVICOLES Les prix des volailles nous sont fournis par le Ministère Fédéral de F Agriculture, Section des renseignements sur les marchés et Division de l'aviculture.Jeudi, le 7 juillet 1977 VOLAILLES ÉVISCÉRÉES (A) En caisses régulières Prix du gros au détail à Montréal POULETS SOUS GLACE moins de 4 Ib .62c-65c 4\tIb et moins de 5 .67c-70ç 5\tIb et moins de 6 .79C-81C 6\tIb et plus .80c-8lç POULES Moins de 4 Ib .nil 4\tIb et moins de 5 .59c-62c 5\tIb et moins de 6 .59c-62ç 6\tib et plus .59C-620 JEUNES DINDONS Moins de 10 Ib .75ç-78c I0 Ib et moins de I6 .75ç-78c 16 ib et plus .84c-85c Canards .89c-9lc Semaine se terminant le 16 juillet 1977 VOLAILLES VIVANTES No 1 Prix aux producteurs à Montréal POULETS À griller moins de 5 Ib .34'/2tf35ç 5\tIb et moins de 6 .34hC 6\tib et moins de 7 .34'/2$-38£ 7\tIb et plus .38é-39c POULES Moins de 5 Ib .07c-09ç 5\tIb et moins de 6 .07ç-09< 6\tib et moins de 7 .07c-09c 7\tIb et plus .22c JEUNES DINDONS Moins del 2 Ib .45 Uç 12 Ib et moins de 20 .45 Ce 20 Ib et plus .48Ce FRUITS ET LÉGUMES Prix payés au marché central métropolitain pour les produits de première qualité jusqu'à 9 heures a.m.le 11 juillet 1977 FRUITS POMMES: McIntosh A.C.MOYENNES 6.50-7.00; Close 7.00; Cortland grosses 7.00; moyennes 5.00-6.00 minot en vrac.FRAISES; 3.50-5.00/12 cho-pines.FRAMBOISES: 10.00-12.00/ 12 chopines.LÉGUMES: ANETH: 1.50/12 paquets.BETTE À CARDE: (swiss chard) 4.50/12 paquets.BETTERAVES: 1.00/6 paquets; 3.50/25 Ib 3.50/12 cellos de 2 Ib.BROCOLI: 4.50/12.CAROTTES: 2.00/12 paquets; mini 5.50/20 cellos de 12 on.CHOUX: verts 3.25-4.00/16; rouges 4.00- Savois 6.00/12.CHOUX CHINOIS: 4.00/12.CHOUX FLEURS: 5.00-6.00/12.* CIBOULETTES: 2.50/12 pa- ANIMAUX VIVANTS Renseignements fournis par le bureau du ministère Jetterai de I Agriculture.Service des marchés, en collaboration avec les agents à commission du marché de l'Est et les acheteurs, l.es vendeurs à commission du marché de l\u2019Est sont: Coopérative canadienne du bétail: Maher U'.II.: J E.Dagenais; et Louis Levine.Pour renseignements supplémentaires: service d\u2019information sur ruban magnétique tel.: (5Id) 526-406S après 14 hres.tous les jours.LES RÉCEPTIONS: LUNDI LE 11 JUILLET 1977 Bovins: 357 Veaux: 571\t\u2022 LES RÉCEPTIONS LA SEMAINE DERNIÈRE Agneaux et moutons: aucun.BOVINS: Le marché était actif et la demande passablement bonne.Les prix pavés pour les bouvillons taures cl vaches sont demeurés stables, alors que ceux des taureaux étaient fermes, $ 1.00 à $2.00 de plus que la semaine dernière.VEAUX: Toutes les classes de veaux étaient en assez bonne demande et le marché actif.Les prix payés pour les veaux de bonne qualité ont fléchi de $2.00 à $4.00 tandis que ceux des sujets de qualité commune et moyenne demeuraient inchangés comparativement ù la semaine dernière.BOUVILLONS VEAUX DE LAIT A-l-2 .\t\t 40.50-40.85\tBons \t\t.48.00-54.00 B'S .\t\t 34.50-38.00\tVentes jusqu\u2019à\t57.00 Commcl\t\t aucun\tMoyens\t\t.33.00-47.00 \tTAURES\tCommuns .\t.27.00-32.00 B\u2019S .\t\t aucun\tLéger de remp.\taucun Corpmcl\t\t 28.75-31.50\tAGNEAUX (LasemaiæderaièTt)\t \tVACHES\tBons \t\taucun D-l-2 .\t\t 28.75-30.25\tCommuns .\taucun D-3 .\t\t 26.50-28.50\t\t D-4 .\t\t 23.00-26.00\tMOUTONS (Semaine dernière)\t TAUREAUX\t\tBons \t\taucun \t\t 30.00-35.00\tCommuns .\taucun OEUFS Prix des oeufs en vigueur à partir du 11 juillet 1977 Ces prix sont fournis par\tCes prix sont fournis par la division avicole\tla Fédération des producteurs fédérale de Montréal\td\u2019oeufs du Québec \tProducteurs\tProducteurs\tDistributeurs \tOntario\tQuébec\t A-Extra-Gros\t.74c\t¦ 77c\t.94c A-Gros\t,74c\t,74c\t.9 IC A-Moyens\t.67c\t,68c\t.85c A-Petits\t,42c\t,45c\t.62c A-Très Petits En vrac\t.12c\t,25c\t,42c .03c de moins .V II Ces prix sont établis par les Offices provinciaux de commercialisation des oeufs et sont sujets à des cotisations imposées par cés Offices.LAIT DE CONSOMMATION VENTES PROVINCIALES AUX LAITERIES ET AUX USINES MAI 1977 \tLivres de lait\tPrix\tPourcentage CLASSE I\t104,140,114\tS 12.75\t60.21% CLASSE 11\t4,367.258\t10.93\t2.52 CLASSE 111\t9,815,979\t9.21\t5.68 CLASSE IV\t8,519,102\t9.16\t4.92 SURPLUS\t46,126,284\t8.97\t26.67 TOTAL:\t172,968,737\tSU.32\t100.00% Prix de base pour 100 livres de lait dosant 3.5% de matière grasse; différentiel de $0.13 par .1% pour le lait payé en Classe I et Il et de $0.14 par .1% pour le lait payé en Classe III, IV et surplus.Source La Fédération des producteurs de lait du Quebec.quels.CONCOMBRES: de champ 2.15-2.25/12; de serre sans pépin type anglais, gros 6.00 moyens 5.00 petits 4.00/12.COURGES: (zucchinis) 4.00/ 201b.ÊCHALOTTES: 3.25-3.50/3 douz.de paquets.ÉPINARDS: 3.50/12 cellos de 10 on.ou 2.75-3.00 le boisseau.GOURGANES: 4.50-5.00/20 Ib.FÈVES VERTES où jaunes 8.00-9.00/20 Ib.LAITUE:\tFrisée 2.50/24; Boston 2.50-3.00/16; Romaine 2.75-3.50/16; POMMEE (Icebergs) 2.50-3.00 prérefroidie 3.00/18.MENTHE: 2.00/12 paquets.OIGNONS: 1.50/6 paquets.PERSIL 1.00/12 paquets.POIS: verts 4.00-5.00/20 Ib.RABIOLES: 3.50-4.00/25 lb.RUTABAGAS: 8.00-8.50/50 Ib.RADIS: 3.00-3.50/3 douz.de paquets; 2.75-3,00/30 cellos de 6 on.TOMATES: De serre rose 5.50-6.00/8 Ib.POMMES DE TERRE: De table nouvelles 3.15-3.40/50 Ib.VENTES AUX GROSSISTES: POMMES DE TERRE: DU QUÉBEC nouvelles 2.75-3.00/ 50 Ib Virginie; 4.75-5.00/50 Ib Russett; Idaho grosseur 80 à 100,8.00-8.50.PROVENDES Prix publiés comme guide et basés sur la fermeture des marchés le 8 juillet 1977 Prix de gros à la tonne métrique aux meuneries net sur wagon (en vrac par wagon complet) Montréal\tQuébec\tTrois-Rivières Sorel\t Blé\t118.00\t118.00\t118.00\t123.90 Orge\t104.40\t104.40\t105.40\t107.40 Avoine canadienne 95.45\t97.25\t97.75\t99.30 Maïs américain\t\t\t (Jaune, no 3)\t103.45\t104.25\t103.35\t104.45 Maïs ontarien\t\t\t (Jaune, no 2 C.E.) 103.55\t105.05\tnil\tnil Semaine\t\tSemaine\tMême MONTRÉAL\tcourante\t\tdernière semaine 1976\t Son de blé\tnil\tnil\t90.40 G ru rouge de blé\tnil\tnil\t90.40 Tourteau de soya 49%\t251.85\t\t292.65\t282.20 Tou rteau de soya 44%\t229.80\t\t270.65\t271.15 Tourteau de colza 34%\t123.45\t\t143.30\t186.30 Luzerne déshydratée\t\t\t (100,000-A)\t125.10\t\t125.10\t125.65 Prix pondérés des céréales fourragères aux meuneries de l\u2019Ouest et principaux parcs d\u2019engraissement quinzaine se terminant le I7 juin (MARCHÉ LIBRE Base: Tètes de Grands Lacs).BléCWRS#3 Avoine alim.#1 Orge alim.ffI Tonne métrique Tonne métrique Tonne métrique I00.I3\t80.08\t91.49 Prix quotidiens des céréales fourragères (BOURSE Base: Tète des Grands Lacs).I2 juillet\t101.50\t76.00\t88.10 Il juillet\t98.50\t77.00\t88.50 8 juillet\t97.90\t76.30\t77.00 7 juillet\t96.60\t74.00\t86.60 6 juillet\t77.00\t75.50\t87.60 .V II Les prix du grains canadien fluctuent quotidiennement sur la base d une souri e compétitive en provenance d'un marelle etranger.Dans les conditions actuelles.ces pris sont basés sur la valeur de remplacement du mais américain livre au Canada.Il suffit d\u2019ajouter les marges lises du transport depuis Thunder lias pour obtenir les prix en vigueur au Québec et dans les Maritimes.Source Office canadien des Provendes BEURRE, LAIT EN POUDRE, FROMAGE SEMAINE TERMINÉE 9 juillet 1977 FAB MONTRÉAL Sur le marché de Montréal, le prix du beurre pour les arrivages courants no l pasteurisé.admissible .92-SI.I7-.93, SI.I8.Prix du gros au détail-pains (moyenne hebdomadaire) $1.24.9 la livre.Prix de vente par la Commission Canadienne du lait, en 56 Ib, SL 18.Poudre de lait écrémé: ventes de 25 sacs ou plus.Pulvéri-, sé.Canada 1ère catégorie, sacs ,69':c-.72c.Procédé rouleaux nil.Aliments du bétail aucun.Poudre de lait de beurre, animal 0.30c-0.35c.Poudre de lait de beurre comestible 42c à 48c.Poudre de lactosérum (petit lait de fromage).Pulvérisation.comestible non hy-groscopique, nil.Pulvérisation, nil.Procédé rouleaux, nil.Lait évaporé, caisse 48 16 nil.Jeudi, le 7 juillet 1977 Prix du fromage: blanc SL 19, coloré $l.I9.3.PORCS ABATTUS Lundi le 11 juillet 1977\tLA SEMAINE DERNIÈRE Prix payés à Toronto Porcs.65.35-68.75\tPorcs .63.65-64.05 moyenne.\t66.57\tmoyenne.\t63.79 Truies .46.40\tTruies .46.60 moyenne.aucun\tmoyenne.aucun Prix payés en Ontario Porcs.64.50-68.75\tPorcs .62.50-64.05 moyenne.\t65.85\tmoyenne.\t63.36 Truies .45.75-46.40\tTruies .45.90-46.60 moyenne.\t46.15\tmoyenne.\t46.15 Les prix ci-dessus son! fournis par le Plan conjoint des producteurs de porcs de l\u2019Ontario.13 JUILLET 1977.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 19 L'UPA de St-Hyacinthe et cinq coopératives de grains s'unissent pour développer l'agriculture Ces organismes agricoles de la grande région de Saint-Hyacinthe se sont rencontrés mercredi le 29 juin dernier et ont jeté les bases d\u2019une collaboration en vue de trouver de nouveaux débouchés ou de nouveaux marchés pour certains produits agricoles de la région.Certaines productions sont menacées de disparaître.11 y a, cette année, moins de 4,000 acres de betteraves sucrières alors qu\u2019on en prévoyait 8,000 âcres.Même la production des légumes de conserverie n\u2019est pas sûre de son avenir.On fait dans la région de Saint-Hyacinthe du maïs de meilleure qualité que celui des États-Unis, mais il manque de séchoir et d\u2019entrepôt.Il n\u2019y a pas de mise en marché organisée ni de promotion.Les producteurs ne sont pas en mesure avec l\u2019organisation actuelle, d\u2019aller chercher comme prix tout ce que le marché peut leur donner.Ici, au Québec, on entrepose les grains en ville, ce qui coûte cher en transport alors qu\u2019en Ontario et dans l\u2019Ouest canadien, les entrepôts sont à côté des fermes, dans les rangs.Les représentants de ces organismes conviennent que c\u2019est à des problèmes de cette nature qu\u2019ils doivent s\u2019atteler ensemble pour améliorer les revenus des producteurs.Ont participé à cette réunion, MM.Léopold Provost, vice-président et Léon St-Amant, gérant de la Société Coopérative agricole St-André d\u2019Ac- ton, Maurice Laflamme, président et Raymond Ménard, gérant de la Société Coopérative agricole St-Damase, Léon Désautels, vice-président et Léo Martin, gérant de la Société Coopérative agricole Ste-Rosalie, Fernand Millette, président et Gaétan Cournoyer, gérant de la Société Coopérative agricole de Sorel, G.Magella Rhéaume, gérant de la Société Coopérative agricole de Monnoir.La Fédération de l\u2019UPA était représentée par Messieurs Ludoyic Pelletier, président, Jean-Yves Couillard, vice-président, Benoit Brodeur, Marcel Chagnon, Albert Laurent, membres de l\u2019exécutif et Gabriel Cossette, directeur régional.Service d'Éducation A d\u2019information Fédération de i'UPA Saint-Hyacinthe MM *\u2022 -v1, - « \u2022'y.ae**s,l \u2022¦atN, G-jj* 2-105 y y&fe* mvm V ! :fS$S£.Y*?.; »¦-¦ .; * ' mk \u2022 - \u2022 .' ïVjÿÇ fi, \"Je vous ai déjà parlé des avantages de la garantie de 24 mois offerte par la Fédérée et ses concessionnaires sur tous les tracteurs White.Aujourd'hui, j\u2019aimerais vous entretenir de la valeur et de l'importance de la gamme des tracteurs White.En effet, White offre 10 catégories et 16 modèles différents de tracteurs de ferme dont la puissance varie de 46 à 180 forces à la prise de pouvoir.Aucune autre compagnie n'offre autant de tracteurs à 4 roues motrices.Je suis certain que la majorité des producteurs agricoles trouveront beaucoup plus facilement ce qu'ils cherchent à une seule enseigne, celle du concessionnaire White.Si un jour, on construit un meilleur tracteur, White vous l\u2019offrira.\u201d Pierre Bouchard tua SERVICE DES MACHINES AGRICOLES/1055 OUEST, RUE DU MARCHÉ CENTRAL, MTL, QUE.PAGE 20-LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 JUILLET 1977 "]