La terre de chez nous, 21 septembre 1978, jeudi 21 septembre 1978

[" ai.NOUS D E CHEZ LE SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE FRANÇAIS D'AMÉRIQUE .¦* Port payé à Québec VOL.XLIX \u2014 No 29 Montréal.21 septembre 1978 , sa?¦.S bip- .¦har Photos: Daniel Rivet » W\u201c : ¦ A ®§K $iiü ÉçmS?Secr Les agriculteurs américains sont-ils à envier?page 3 L\u2019aide alimentaire et l\u2019avenir agricole du Québec page 4 Mémoire de l\u2019UPA à la Commission parlementaire sur l\u2019Environnement page 11 Plan conjoint des producteurs de lait L\u2019enquête de la Régie enfin close\tJean-Claude Marcil laboureur d\u2019élite page 5\tpage 7 Sur le zonage agricole Le ministre Garon consulte: les organismes parlent pages 12-13 \t\t :.\\ Wf v-:: .\t1\tj L'opinion rurale \t\t \t\t Poudre de lait Le ministre Whelan réplique à son homologue Garon M.Marc Lestage, Lu Terre de Chez Nous J'ai lu avec intérêt voire article in-titillé \"Le tiuei Caron- IVhelan a repris à propos de la poudre de lait\" dans votre chronique \"Les homines et la politique au Québec.\" Terme! tez-moi de tirer la situation au clair.La question de la vente, au Canada, de poudre de lait écrémé de catégorie no I pour l'alimentation animale, à tnt pris légèrement plus élevé que le cours mondial faisait déjà l'objet d'une étude intensive par la Commission canadienne du lait.Les commentaires de M.Garon sont donc prématurés.Je suis vraiment déçu que le ministre québécois ail choisi de politiser une décision qui.en réalité, doit se fonder sur des bases économiques solides.Ses déclarations induisent en erreur les producteurs et le public.Comme pour toutes les décisions la [et*t*e Le seul hebdomadaire agricole français d'Amérique Fonde en 1929 Propriété de FUPA 515, avenu* Vlgar, Montréal H2L2P2, Tél.: (514) 288-6141 Directeur: Jean-Marc KIROUAC Rédacteur en chel: Pierre COURTEAU Rédactrice et maquettlale: Mme Rosallne-D.-LEDOUX Journalistes: Renald BOURGEOIS Daniel RIVET Collaborateur: Marc LESTAGE Directeur de la publicité: Bornard DANIS Représentants é Toronto: Colin C.King & Ass.Ltd.32 ouest, rue Front, Toronto, Ont.Composition et montage: Rive-Sud Typo Service Inc.\u2022 Impression: Les Presses Lithographiques 1965 Inc.Publié le jeudi de chaque semaine Abonnement: I an.S7; 2ans.S12:3ans.SI5 Chèque ou mandat à la Terre de Chez Nous adressé au Service du tirage Non responsable de l'argent.Dépôt légal \u2014 3a trimaitra 1976 Blbliothèqua national# du Québac Enraglatramant No 1051 Courriar da dauilèma classa relatives au commerce et aux prix, le pour et le contre de la question soulevée ci-dessus doivent être pesés, f aimerais en souligner certains aspects démontrant de graves répercussions pour la province de Québec.1.\tLes usines laitières du Québec, au nom des producteurs, ont demandé à la Coin m iss ion canadienne du lait d'acheter tous les stocks de poudre de lait de catégorie no 2 si la poudre de lait de catégorie no I en venait à se vendre à un prix légèrement supérieur au cours mondial.La poudre de catégorie no 2 se vend actuellement entre 40 et 50 cents la livre au Canada.Si ta poudre de lait de catégorie no I se vend à un prix moindre, qui achètera le produit de catégorie no 2?Est-ce que les producteurs sont prêts à assumer les pertes financières qui résulteront de la vente de la poudre de catégorie no 2 sur le marché mondial où les prix sont très bas?2.\tU r a ensuite le problème d'environ 75 millions de livres de poudre de lactosérum.Les usines laitières insistent pour que ce produit soit aussi acheté si la poudre de lait destinée à la consommation humaine est écoulée à bas prix pour l'alimentation animale.Est-ce que les producteurs sont prêts à essuyer les pertes sur ce produit?5.Le veau est une viande de choix qui se vend à un prix élevé et dont le marché est limité.Si une quantité considérable de veaux était soudainement produite, à qui les éleveurs vendraient-ils et à quel prix?4.La Commission canadienne du lait a octroyé ci la coopérative de Granby et au ministère de T Agriculture du Québec, une somme de S159.000 pour qu'ils étudient les possibilités de la production du veau.Sous devrions avoir les résultats de celte étude avant la fin du mois d\u2019août.Je pense donc, à la lumière de ces importantes données, que les déclarations de monsieur Garon étaient prématurées.i des Jins politiques, il a fait renaître chez les producteurs l'espoir d'une solution immédiate au problème des excédents de poudre de lait écrémé.Tout comme il est impossible pour le producteur de régler \"à la goutte près\" la production de ses vaches, il est tout aussi utopique de croire être en mesure d'implanter avec succès la production de veaux de lait en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.Je ne veux pas que les producteurs subissent les contrecoups de manoeuvres politiques à courte vue.Je vous prie d'agréer, monsieur, mes salutations distinguées.Eugene E.Whelan Ministre de l'Agriculture Ou VT Pfea.mm Les producteurs de fruits et légumes de transformation en sont actuellement à l\u2019étape finale de la mise en place de leur plan conjoint.Les bulletins de vote ont été mis à la poste par la Régie, les 7 et 8 septembre dernier.Les producteurs ont .jusqu\u2019au 11 octobre pour retourner leur bulletin.Cependant.tous sont au courant qu\u2019il existe une menace de grève dans les bureaux de poste.C'est pourquoi nous recommandons aux intéressés de voter le plus tôt possible afin d\u2019éviter des.problèmes de ce côté-là.Comme pour tous les autres plans conjoints, ce qui fera la vraie force du plan conjoint des producteurs de fruits et légumes, c\u2019est la solidarité des producteurs et leur détermination à obtenir une bonne convention avec les acheteurs.Le point principal est là et c\u2019est pourquoi il est important que tous se prononcent massivement en faveur du plan.Ce plan conjoint est l\u2019outil qui permettra aux producteurs de déterminer quelle sorte d'avenir ils veulent se donner au niveau de celte production.Pour de plus amples informations sur le plan conjoint, contactez: Région de Juliette \u2014 Raynald Dupuis, André Simard 753-7486.Région de la Maurieie \u2014 André Lebor-dais, Yvon,luiras378-4033.Région de Nicole! \u2014 Gérard Rainiille, Jean-Marc I.aligne.293-5838.Région Je Saint-Hyacinthe \u2014 Lucien Beaudry, Michel Saucier774-9154.Région de St-Jean-Valleyfield \u2014 Roger Lazure, Gérald Pinsonneault 454-3996 ou communiquez avec la Fédération des producteurs de fruits et légumes 288-6141.Banminth il LETUEUIDEVERS TRAITEZ D\u2019ABORD VOS TRUIES ARRÊTEZ LES INFESTATIONS DE VERS La truie est la source réelle des infestations de vers.Les vers peuvent non seulement causer des difficultés de reproduction chez la truie mais également la rendre porteuse d'infection de vers pour ses porcelets.Il est donc important d'éliminer les infestations de vers avant quelles ne deviennent un problème permanent.Traitez d'abord vos truies\u2014avec Banminth H, le Tueur de Vers.Banminth II Offert en sachets pratiques pour préparer vous-même votre moulée médicamentée ou sous forme de moulée déjà préparée par votre meunier local.les champions des récoltes SEMENCE DE MAÏS DE MARQUE Pioneer Hi-Bred Limited, Chatham, Ontario PIONEER HI-BRED LIMITED, rang 13, St-Davld, Comté d'Yamaska, Québec JOG 1L0 ®Marque déposée de Pioneer Hi-Bred Limited, do Chatham.Ont Pioneer est une marque: les numéros idontilienl les variétés \t ¦jBBBpi 3975A Le maïs le plus populaire au Canada.Idéal pour les régions à 2700 unités thermiques.Le 3975A donne facilement un meilleur rendement que ses concurrents.Le 3975A est un hybride à tiges robustes qui peut s'accommoder d'une grande variété de sols et de climats.Le rendement de la semence ou de la récolte qu elle donne peut être défavorablement influencé par des facteurs qui échappent à notre maîtrise, y compris tes facteurs de milieu, les insectes et les maladies La limite de garantie et de compensation que porte tout sac de semence de marque Pioneer fait partie des conditions qui en régissent la vente PAGE 2- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 21 SEPTEMBRE 1978 Editorial Pierre COURTEAU J Le carcan du zonage doit devenir un atout Sauver les sols, mais sauver aussi les hommes Même si le ministre de l'Agriculture Jean Garon n\u2019a pas voulu se compromettre devant les caméras de la télévision, la semaine dernière, au sujet de la date du dépôt en première lecture de son projet de Loi sur la protection du territoire agricole, l'on peut raisonnablement espérer que ça se fera très bientôt.Fort de l'expérience de ses prédécesseurs Normand Toupin et Kevin Drummond qui turent tour à tour frustrés par les revirements de leurs collègues du Cabinet Bourassa, M.Garon préfère sans doute agir avec prudence et l'on ne peut certes l'en blâmer.Une chose est certaine, le processus de consultation est amorcé et tous semblent convenir que l\u2019étape législative devrait pouvoir suivre son cours normal dès l'automne.On chuchote même en certains milieux \u2014 moins prudents que le ministre \u2014 qu'une version du projet de loi pourrait être publiée en première lecture dès la lin d'octobre prochain.Les trois premières journées d'audiences publiques tenues les 12, 13 et 14 septembre à St-Hyacin-the, Lévis et Sherbrooke permettent de constater un appui à peu près unanime de l\u2019ensemble des intervenants sur le principe même d'une loi de zonage.Quant aux conseils municipaux et conseils de comtés, s'ils se disent généralement favorables au principe d\u2019une protection de notre patrimoine agricole, l'on peut déceler chez eux une réticence certaine.En effet, faute de législation précise au niveau provincial, les édiles municipaux peuvent agir comme bon leur semble et.malgré leur apparente bonne foi, maires et échevins ont naturellement tendance, en milieu urbain surtout, à exagérer leurs besoins d'espace pour le développement futur de nouvelles zones domiciliaires et industrielles.On peut trouver à tout le moins étrange l\u2019absence ou le silence des trusts, compagnies immobilières et autres qui ont fait jusqu'ici la pluie et le beau temps; même controversé, leur point de vue ajouterait un son de cloche intéressant.Le mémoire de l\u2019Union des producteurs agricoles, publié dans ce journal la semaine dernière et officiellement soumis, hier, dans la Vieille capitale à l'occasion de la rencontre prévue entre les autorités du ministère de l'Agriculture et les divers groupements et organismes à caractère provincial intéressés à ta question, propose toute une kyrielle de conditions précises qui devraient soit être partie intégrante du projet de loi, ou l'accompagner au niveau de la réglementation ou encore s'insérer dans le cadre d\u2019engagements fermes et précis du pouvoir politique.L'intérêt de la consultation populaire a été jusqu'à maintenant de prendre davantage conscience des particularités propres aux diverses régions agricoles.Ceux qui ont pu suivre ces rencontres sont frappés en général par la qualité des interventions des producteurs agricoles regroupés dans les structures de l'UPA régionale et d\u2019autres organismes du milieu, ou encore, à titre individuel.L'imagination et l'esprit de créativité de ces groupes et individus se sont manifestés par des propositions originales et complémentaires à la politique de base détendue par l'Union professionnelle.Cela est de bon augure et constituera sans doute un appui significatif à la politique générale détendue par le syndicalisme agricole au nom de ses membres.Si l'on déborde des principes généraux de la future législation, avec lesquels toute personne de bonne foi peut difficilement être en désaccord, il importe d\u2019en examiner les modalités d'application puisque c\u2019est là qu'on risque d'y trouver la pierre d\u2019achoppement.Parce que l\u2019éventuelle loi sur le zonage devrait être prépondérante aux lois municipales existantes en la matière, il faut s\u2019attendre à une levée de boucliers.On n'acceptera pas facilement en milieu municipal de n\u2019être plus qu\u2019un des interlocuteurs en matière de zonage, laissant le rôle décisionnel à d\u2019autres instances, sous la coordination première des représentants des producteurs agricoles.Sur ce point précis, l\u2019UPA est très ferme en ce qui concerne notamment sa participation à l\u2019organisme qui aura pour tâche de délimiter sur une base permanente le territoire agricole à partir de la carte du zonage temporaire.Ainsi, il ne sera pas facile d\u2019établir les zones d\u2019extension futures du territoire urbain, mais c'est là l'un des défis du projet de loi.Plus particulièrement, l'UPA et les agriculteurs qu'elle représente rappellent dans leur mémoire que la législation proposée, si nécessaire et urgente soit-elle, ne sera vraiment utile que dans la mesure où les principaux intéressés pourront vivre décemment de leur exploitation.À défaut de rentabilité, à quoi servirait-il en effet de protéger les terres agricoles?Parmi ces moyens et garanties, on peut citer la réévaluation des impôts fonciers et droits de succession, l'accélération de la mise en place de plans conjoints dotés de pouvoirs suffisants, le développement des programmes d'assurance stabilisation des revenus y compris l\u2019acceptation par le MAO de coûts de production plus réalistes dans certains cas, une assurance-récolte plus universelle, des politiques additionnelles de développement régional, l'élaboration d'une véritable politique globale et cohérente en matière d'assainissement des sols, l'adoption de mesures de protection de l'environnement adaptées à l\u2019activité principale du milieu, etc.Il importe par ailleurs de rappeler certaines autres exigences jugées fondamentales telle par exemple l'impossibilité de rendre quelque partie que ce soit du territoire agricole à des non-résidents et l\u2019obligation pour ces derniers qui en possèdent déjà s'ils décident de vendre, de les offrir aux seuls résidents du Québec.Une telle mesure ne s'applique évidemment pas à un agriculteur étranger qui achète une terre au Québec et vient l'exploiter.Une banque de terre pour faire entre autres le pont entre les propriétaires de sols agricoles qui ne peuvent les cultiver et les agriculteurs qui recherchent de la terre doit aussi être prévue au projet de loi.Autre exigence de l'UPA, aucun lotissement ou construction, saut pour usage agricole, ne pourra être autorisé dorénavant à moins d'obtenir un permis spécial de la régie publique provinciale créée pour administrer la loi.Des normes précises sont prévues pour restreindre la construction ou la vente de ces habitations aux seuls exploitants et employés permanents.Enfin, pour éviter toute menace de déplacement du phénomène de la spéculation dans une zone qui ne serait pas protégée au départ, l'on réclame que le zonage s'étende à tout le territoire municipalise du Québec, exception faite de celui effectivement occupé par les cités et villes.Il est intéressant de signaler ici que la zone dite agricole englobe toutes les terres cultivées ou susceptibles de l\u2019être, de même que les boisés privés et les lots de la couronne situés à l'intérieur des municipalités.Autant d'exigences et de restrictions ne seront pas sans déranger.Mais les agriculteurs professionnels s'accordent pour vivre avec ces nouvelles contraintes pourvu qu\u2019il leur soit possible de taire fructifier leurs terres en les affectant à des productions agricoles rentables.À son tour, le gouvernement devra pouvoir démontrer à court terme qu'il entend véritablement développer l'auto-sutfisance alimentaire du Québec par une agriculture dynamique et normalement protégée.Voilà en somme le défi de cette importante loi-cadre sur la protection du territoire agricole québécois.Analyse Les agriculteurs américains sont-ils à envier?Pour \u201cjouir\" du droit de travailler IS heures par jour à alimenter leurs concitoyens et une partie du monde, la majorité des producteurs agricoles américains doivent s'endetter.C'est en effet de cette façon que beaucoup d'agriculteurs parlent de leur situation alors que le revenu net par ferme ne cesse de diminuer depuis I973, moment où il avait atteint un maximum de S11.SI 3.Hn 1977, il ne se situait plus qu'à $7.592.Pour la même période, le revenu monétaire subissait une dégradation plus dramatique encore, passant de S8.337 à $4,465, soit un niveau inférieur à celui de I972.On n'avait pas subi de baisse comparable depuis la dépression de I929 et, malgré la poursuite de la consolidation et l'amélioration de l'efficacité (le nombre de fermes est passé de 2,8 à 2.7 millions de I973 à I977), plusieurs producteurs font face à la banqueroute.Ils opèrent à perte par nan- tissement de leur propriété, de telle sorte que les paiements d'intérêts grimpaient en pourcentage de 20 à 40% du revenu net en cinq ans.Le libre marché joue contre les producteurs car ils ont très peu decontrôle collectivement sur les prix.Ils se trouvent donc pris entre deux groupes sis en amont et en aval, et constituant des monopoles de fait qui dictent leur volonté sur le marché.C\u2019est-à-dire qu'un petit nombre de compagnies contrôlent effectivement le marché et s'entendent tacitement pour l\u2019exploiter.Très peu regroupé, le producteur se trouve alors démuni et n\u2019a d'autre alternative que de faire appel au gouvernement, mais, comme son poids électoral diminue sans cesse (3.8% de la population en I977), son in-fluence s'en ressent grandement.Autrement dit.chez nos voisins du sud, les producteurs subventionnent les consommateurs alors qu'ici la situa- tion est un peu différente parce que les agriculteurs ont décidé d'avoir leur mot à dire dans la mise en marché.D'ailleurs, on entend périodiquement les plaintes émanant du Sud depuis les dernières années et l\u2019American Agriculture Movement a lancé l\u2019année dernière un mot d'ordre dégrève.M a I h e u r e u s e m e n t pour les producteurs, l'AAM n'est pas véritablement une organisation structurée cl même si sa popularité s'étend à plusieurs États, l'absence de véritables traditions pour l\u2019action collective et le manque de législation rendent plus hasardeux les moyens d'intervention adoptés.De toute façon, outre ces problèmes pratiques, la question économique prend autant sinon plus d'importance.lin effet, comment ne pas produire quand on doit rembourser des emprunts en plus de manger?La grève peut donc difficilement servir de moyen de pression et les agriculteurs américains sont prisonniers d'un cercle vicieux: obligés de produire pour rembourser les emprunts, ils intensifient la production et causent la chute des prix, s'éloignant un peu plus de la rencontre de leurs coûts de production.La politique de constitution de-réserves provoque aussi la dépression des prix expliquant ainsi en partie la dégradation de la position des agriculteurs.Comme ceux-ci n'ont pas d'organisation efficace pour contrôler leur mise en marché, ils supportent la plus grande partie de la crise actuelle.L'idée d'un prix minimum basé sur le coût de production gagne des adeptes, mais ceux-ci n'ont pas les moyens pour la défendre et la promouvoir.Le seul aspect positif de cette période a trait à la hausse de la valeur des terres arables.Ainsi, les bonnes terres du Corn Belt en Illinois qui se vendaient SI.500 à $2,000 l\u2019acre en 1973, suite à la page 22 21 SEPTEMBRE 1978.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 3 L\u2019aide alimentaire et l\u2019avenir agricole du Québec (2> Dans son édition du 10 juillet dernier, la TCN publiait le premier d'une série d\u2019articles centrés sur le problème de la faim dans le monde, sur les \"solutions\u201d actuelles et éventuelles à ce cruel dilemne des ressources si mal réparties entre les hommes.On avait par Daniel Rivet alors soulevé le fait qu\u2019à chaque jour 12,000 personnes sont tuées par le manque de nourriture, que, partant, divers programmes d\u2019aide alimentaire ont été mis sur pied et fonctionnent tant bien que mai, leur action étant le plus souvent limitée par l'attitude des pays fournisseurs, qui veulent \"aider\u201d dans la mesure stricte où ils en retirent finalement un plus grand contrôle sur les marchés des pays concernés.Nous allons maintenant tenter d\u2019examiner de plus près quelques éléments de ce \u201ccontrôle\u201d des pays développés sur les pays squs-déveioppés en essayant de relier l'aide alimentaire aux politiques agricoles et aux politiques de (sous) développement.Il importe toutefois de souligner que les informations communiquées dans cette série d\u2019articles proviennent pour la plupart d'un document de travail préparé par M.Paul Pépin pour le compte du service des études économiques du MAQ.Ce document, dont la TCN a obtenu copie, devait contribuer à établir la position du Québec dans le cadre canadien de l'aide alimentaire mais aussi dans le contexte plus global de l\u2019aide au développement.Le monde est affamé.mais par qui?La plupart des experts s\u2019entendent aujourd\u2019hui sur le fait que la seule solution à long terme pour nourrir le Tiers Monde est d'augmenter lu production agricole locale précisément dans les pays où le degré d'auto-suffisance alimentaire ne cesse de se détériorer année après année.Le tout est de savoir COM M LNT! Voilà une question qui n'a rien perdu de son acuité malgré une décennie complète \u201cd'expériences-pilotes\" de tout poil qui se sont accumulées le plus souvent au détriment de ceux-là mêmes qui devaient en tirer profit.L\u2019étape du constat d\u2019échec pour les superrelances comme la Révolution Verte est maintenant dépassée.Il faut tirer la ligne.et les conclusions qui s'imposent.Ainsi, il est évident que l'importation massive de \"savoir-faire\" agricole sous forme d\u2019engrais, de pesticides et de machinerie n'a pas profité aux masses paysannes mais bien aux riches propriétaires qui détenaient le pouvoir d\u2019emprise sur ces \"améliorations\u201d.Et pour produire quoi?.En Colombie, quelques grands propriétaires fonciers possèdent 70\u2018!«> des terres en culture et n\u2019en utilisent au total que 6%.où ils font pousser du fourrage et ties fleurs entièrement exportées aux États-Unis.Cet exemple n\u2019a rien d\u2019unique; le rapport de M.Pépin révèle que 40\"o des importations agricoles américaines proviennent de 36 pays parmi les 40 pays les plus affamés de la planète.Partout on retrouve à peu près la même situation: la propriété est concentrée dans quelques mains, on pratique la monoculture (ex: le café) et on exporte.au détriment des besoins alimentaires de la population locale et au désespoir des paysans qui vendent (en fait ils la donnent) leur parcelle de terre parce qu\u2019ils n\u2019ont aucun encadrement.aucun support, aucun espoir.Et c'est la migration massive vers les abords des villes, où la misère est pire encore.Le capitalisme, une logique étouffante D\u2019un côté des études très solides ont montré que bien souvent en région sous-développée les petits producteurs agricoles produisent de laçon beaucoup plus intensive sur leurs minuscules lopins que les gros propriétaires fonciers, sur leurs grands domaines, et ce malgré la différence de mécanisation entre les deux groupes.D'un autre côté la rigueur et \u201cl\u2019objectivité\" scientifiques sont aussi mises à profit pour vendre des machines, concentrer la production et liquider progressivement les paysans pour les remplacer par des entrepreneurs et des gestionnaires de capitaux: ainsi le libéralisme économique produit des éludes eontraedictoires en utilisant la même science, mais une partie seulement des résultats est mise en application.celle qui permet aux capitaux de se concentrer sans fin, à n'importe quel prix.Aussi, le tableau est facile à brosser, en toute logique: la mécanisation à pression éjecte les paysans, le chômage augmente, les productions vivrières (locales) baissent, et ce qui est produit.personne sauf les riches n\u2019a assez d\u2019argent pour le payer.il \u201cfaut\u201d donc exporter, ce qui amène des devises bien sûr, lesquelles viennent consolider l'emprise économique de la minorité possédante.M.Pépin donne plusieurs exemples de ce phénomène: le désert du Sénégal a généreusement été irrigué par une multinationale: on y produit aujourd'hui des aubergines et des mangues pour le marché européen.Ailleurs, le Mexique troque le maïs pour les tomates, la Colombie remplace le blé par les oeillets, le Costa-Rica consacre ses meilleures terres à l\u2019élevage de bovins achetés par les grandes chaînes d\u2019alimentation amé-' ri caines.On pourrait bien sûr faire des nuances, on peut toujours faire des nuances, pondérer, diluer, pour atteindre ce juste milieu qui s\u2019adonne toujours à pencher du même côté depuis.peut-être bien longtemps, mais sûrement pas pour toujours.Tout e f o is.pour l\u2019instant, un capitalisme sauvage amène la mort physique et culturelle des deux-tiers de l\u2019humanité.En agro-alimentation, la base de ce système est la culture d\u2019exportation qui affecte réellement l\u2019ensemble de la population du pays sous-développé pour une entrée de devises qui ne profite pas du tout à l\u2019ensemble de la population.Québec, Canada et eie.Et il n\u2019y a pas que cela; il faudrait aussi dire un mot de ces grands projets comme la construction d\u2019énormes granges-étables à laquelle souscrit le Québec dans certains pays d\u2019Afrique et le transfert de technologie auquel se livre l\u2019ACDl par exemple dans sa politique d'implantation du blé en Algérie.on dirait qu\u2019on joue à la Révolution Verte! Certains auront sûrement entendu parler du \"dryfarming\", cette technique de production hautement spécialisée, utilisée dans l\u2019Ouest canadien et dont la rentabilité économique est basée sur la mise en culture de grandes superficies par une seule unité de main-d'oeuvre, \"sans aucune marge de manoeuvre pour lutter contre le chômage\u201d (selon les mots mêmes des promoteurs)?Eh bien, voilà exactement ce qu\u2019on est en train de vendre aux Algériens, avec toutes les machineries, engrais et pesticides nécessaires.Le hic c\u2019est que de plus en plus, au Canada, les agriculteurs font semer, en avion, des graines enrobées d'engrais qui touchent le sol assez vite pour y pénétrer sans qu\u2019il soit nécessaire de labourer! Alors on est en train de transférer une \u201ctechnologie de pointe\" déjà dépassée que les grosses compagnies trouvent avantage à écouler ailleurs, sous le couvert de l\u2019aide au développement (de qui) et encore par le biais d\u2019un organisme financé par le gouvernement fédéral du Canada (l\u2019ACDI est financée à même nos taxes).Et du côté américain.Bien sûr.si le Canada et même le Québec se trouvent nettement impliqués dans la logique de \u201cl\u2019accumulation du capital à tout prix\", il n\u2019en demeure pas moins que le moteur principal de toute celte mécanique est concentré aux États-Unis, où la subtilité n\u2019est même plus de mise dans le domaine de l\u2019agro-alimentaire, comme en font foi les extraits qui suivent rapportés par M.Pépin dans son travail.Le premier est tiré d\u2019une étude préparée par la CIA et s\u2019énonce comme suit: \u201cCe rôle important de fournisseur de vivres procurera des moyens d\u2019influence accrus.Ce rôle posera des problèmesaux États-Unis pour savoir à qui ils doivent livrer leur blé.Cela pourrait donner aux États-Unis une puissance jamais connue et peut-être une puissance économique et politique plus grande que celle atteinte au lendemain de la deuxième guerre mondiale.Washington aura le pouvoir de la vie et de la mort de millions d'hommes pauvres\".Le second nous vient de M.Robert McNamara, président de la Banque Mondiale: \u201c.les faits montrent que la décennie de rapide croissance s\u2019est accompagnée d\u2019une distribution des revenus plus déséquilibrée que jamais dans nombre de pays en suite à la page 18 COOP EN ACIER mil* Les bâtisses en acier préformé COOP, conçues pour résister à nos hivers, sont fabriquées en 5 modèles, grandissent au fur et à mesure de vos besoins et sont usinées avec grand soin.Le service COOP est unique car il s appuie sur un produit sûr.Un de mes voisins dit souvent: \"On peut toujours argumenter avec le gérant de la * COOP; ça discute mieux qu'avec une boîte postale, n'est-ce pas?\" Infornwz-vou* chez votre dépositaire COOP ou remplissez, détachez et postez è: 41S\tCOOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC 4225.rue St-Joseph.Trois-Rivières.P Q G9A 5L9 Messieurs.\tj J'aimerais obtenir plus de\trenseignements sur les bâtisses\tj en acier préformé COOP\tj Utilisation projetée\t?Remise ?Étable ?Grange I Nom .Adresse .Tél.î foui les champions des récoltes SEMENCE DE MAÏS DE MARQUE PIONEER Pioneer Hi-Bred Limited, Chatham, Ontario PIONEER HI-BRED LIMITED, rang 13, St-David, Comté d'Yamaska, Québec JOG 1L0 QMarque déposée do Pioneer Hr-Bred Limited, do Chatham.Ont Pioneer est une marque: Iqs numéros identilient les variétés.'¦¦ma hi_______ que tous ses concurrents dans les régions à 2650 unités thermiques.Le 3978 reste bien debout et produit un grain jaune à poids d'essai élevé.Pour profiter pleinement du maïs 3978, onvous conseille de le semeràraison de 24,000 graines à l'acre.Le rendement de la semence ou de la récolte qu elle donne peut être défavorablement influencé par des facteurs qui échappent à notre maîtrise, y compris les facteurs de milieu, les insectes et les maladies La limite de garantie et de compensation que porte tout sac de semence de marque Pioneer tait partie des conditions qui en régissent la vente\t__________________________________________ PAGE 4- LA TERRE DE CHEZ NOUS.21 SEPTEMBRE 1978 9404 Plans conjoints de producteurs de lait Vos assurances L\u2019enquête de la Régie enfin close La Régie des marchés agricoles a finalement pu mettre un terme aux audiences publiques sur l'administration des plans conjoints de producteurs de lait, le 13 septembre, après avoir reçu les derniers mémoires et représentations des parties.Deux autres journées avaient été inscrites à l'agenda pour permettre aux régisseurs de compléter leur enquête qui s\u2019éternisait depuis le 20 mars dernier mais l\u2019absence imprévue du groupe de la Coopérative Fédérée aura somme toute permis de clore un peu plus tôt les audiences.Cette enquête, certes l\u2019une des plus longues et des plus laborieuses à être menée par la RMA, doit permettre au Tribunal agricole d\u2019aviser s\u2019il \u201cdoit ou non suspendre, pour cause, l'application\u2019\u2019 des quatre plans conjoints de producteurs de lait (FPLIQ, FPLQ, Aliments Délisle Ltée et Cie Carnation ).Il ressort de l\u2019ensemble des derniers témoignages, mémoires et plaidoiries que ni les Fédérations impliquées, ni l\u2019UPA, ni Délisle, ni Carnation, pas plus que le Conseil de l\u2019industrie laitière du Québec ou encore la Société coopérative québécoise des producteurs de lait nature désirent que la Régie abolisse en tout ou en partie les plans conjoints actuels.Pratiquement parlant, on sait qu\u2019en cours de route l\u2019enquête publique a dévié pour se concentrer sur le rôle joué par la Fédération des producteurs de lait du Québec dans la mise en place de la nouvelle SCA des producteurs de lait nature.Dans les faits, cette déviation a permis de deviner un peu mieux l\u2019enjeu réel de la querelle qui concerne d\u2019abord et avant tout l\u2019autonomie administrative et l\u2019influence du plan conjoint administré par la FPLQ par rapport au puissant secteur laitier de la Coopérative Fédérée.Volumineux dossier On ne compte plus les documents qui ont été déposés au dossier de la Régie tout au long de l\u2019enquête.À titre d\u2019exemple, au cours de la seule journée du 13 septembre, près de 200 pages de mémoires et autres documents à caractère technique se sont ajoutés aux nombreuses pièces déjà cotées.Les principales interventions de la dernière séance ont pris la forme de deux mémoires étoffés, l'un par la Fédération des producteurs de lait du Québec, l'autre préparé conjointement par cette même Fédération, la Fédération des producteurs de lait industriel du Québec et l\u2019Union des producteurs agricoles.La FPLQ a déposé en outre un document intitulé \"Commentaires et informations additionnelles suite à l\u2019étude du \u2018rapport provisoire\u2019 sur le fonds de publicité, promotion et développement de marchés\u201d; cette analyse préparée par une firme indépendante de comptables agréés réfute ou précise le rapport des enquêteurs de la Régie auquel la TCN a déjà largement fait écho.Quant au Conseil de l\u2019Indus-trie laitière, cet organisme professionnel qui représente la presque totalité des entreprises laitières non coopératives du Québec, il a tenu à rappeler que le secteur de l\u2019entreprise privée achète encore plus de deux milliards de livres de lait par année, soit le tiers de la production totale de lait du Québec.Les industriels laitiers sont prêts à participer à une mise en marché unifiée du lait au Québec mais ils veulent en même temps l\u2019assurance que ce nouveau régime évitera toute situation de domination d\u2019un secteur sur l\u2019autre (coopération versus entreprise privée), tout spécialement au plan de l\u2019accessibilité aux bassins laitiers du Québec.L\u2019UPA et ses organismes affiliés Le mémoire conjoint UPA FPLQ FPLIQ souligne qlie ces signataires Brevets d\u2019invention Marques de Commerce ROBIC,ROBIC ET ASSOCIÉS 2100 DRUMMOND MONTREAL.H3G 1X5 TEL.: 288-2152 représentent, en vertu des plans conjoints et des règlements, applicables à chacun, tous les producteurs agricoles, dont 24,000 producteurs de lait.L\u2019on insiste sur l\u2019importance d\u2019assurer la mise en marché selon la formule des plans conjoints, comportant notamment des pouvoirs de contingentement et de péréquation avec contrôle de la mise en marché du produit brut à partir de la ferme du producteur.Plus particulièrement, l\u2019Union et ses deux Fédérations affiliées s'opposent à toute suspension d\u2019un plan conjoint suite à i\u2019enquéte publique que vient de compléter la Régie et réclament dans l\u2019intérêt général que le contrôle de la mise en marché du produit brut soit maintenu en totalité, sans aucune exception pour qui que ce soit.Les signataires déclarent enfin que l'Agence de Commercialisation du Lait doit être menée à bien et ce, ajoutent-ils, dans l\u2019intérêt général de toute la classe agricole.Quant à la Fédération des producteurs de lait du Québec, elle conclut pour sa part de cette longue enquête que les coopératives portent une lourde responsabilité des malaises et des problèmes qu\u2019ont connus les producteurs ces dernières années.La Fédération ajoute qu\u2019à moins que les dirigeants ne recherchent des solutions au niveau des producteurs eux-mêmes, il sera impossible d'appliquer quelque solution que ce soit et de parvenir à la paix souhaitée.De plus, il apparaît impensable dans l'esprit de (a FPLQ que les producteurs ne puissent obtenir de réponse aux questions qu\u2019elle posait dans sa requête déposée au cours de l\u2019enquête qui vient de s\u2019achever (voir à ce sujet la TCN du 24 août 1978, page 5).Enfin, déclare l\u2019organisme qui a été le plus pris à partie durant les audiences, il ne suffit pas que la lumière soit faite sur l\u2019administration des plans conjoints pour régler le problème du lait.Tant et aussi longtemps que les entreprises coopératives, qui existent également de par la volonté des producteurs, n\u2019auront pas répondu à leurs attentes, toute solution sera à toute fin pratique inefficace.Enfin, Me Gilles Prégent.qui a présidé à chacune des séances de la Régie dans cette enquête avec deux de ses collègues, les régisseurs Marcel Filia-treault et Raymond Fortin, n\u2019a fourni aucune indication quant au moment où il compte rendre une décision.À l\u2019ouverture de la séance, le matin, il avait toutefois réitéré le souhait que les parties en cause trouvent elles-mêmes, entre elles, une solution qui soit dans leur intérêt mutuel.La remarque de Me Prégent donne-t-elle à entendre qu'une décision de la Régie n'est pas souhaitable dans les circonstances en espérant que l'enquête publique aura au moins servi à amorcer l\u2019inévitable dialogue entre le syndicalisme et la coopération agricoles sur la définition des rôles et responsabilités devant être assumées par ces deux groupes de partenaires?Une telle hypothèse, comme plusieurs autres du reste, peut être retenue à cause de la complexité du sujet et de l\u2019émotivité qu\u2019il suscite.Pierre COL RIPAI' Dans le but de toujours mieux renseigner les producteurs agricoles et de répondre ainsi à une demande exprimée dans le passé, LA TERRE DE CHEZ NOUS présentera deux fois par mois une chronique intitulée \"VOS ASSURANCES\".Cette nouvelle chronique veut d\u2019abord répondre à vos questions sur l\u2019assurance-vie et l\u2019assurance générale sous tous ses aspects: vos besoins d\u2019assurance, ce qu\u2019est l\u2019assurance-vie et ses différents plans, l'assurance automobile, l'assurance biens, etc.Nous vous fournirons toutes les informations dont vous avez besoin pour mieux comprendre vos assurances.Une chronique par mois -sera consacrée à l\u2019assu-rance-vie alors que l\u2019autre touchera à l\u2019assurance générale.Pour rejoindre vos préoccupations dans le domaine de l\u2019assurance, nous procéderons par;» questions et réponses.Nous vous invitons à faire parvenir vos questions au journal, aux soins de \"Vos assurances\u201d, La Terre de Chez Nous, 515 Ave Viger, Montréal H2L 2P2.Cette chronique sera intéressante pour vous en autant qu'elle constituera un véritable dialogue avec tous les producteurs agricoles.Pour répondre à vos questions, deux chroniqueurs sont à votre disposition: André Lamarche, CLU, et Pierre Fec-teau, EIIC, FLMI.Tous deux travaillent pour Les Coopérants et ont une très bonne expérience dans le domaine de l'assurance.M.Lamarche est actuellement Directeur de la Formation au service du Marketing, et il répondra à toutes vos questions concernant l\u2019assu-rance-vie.Quant à M.Fecteau, il est Directeur du service des Projets Spéciaux et il traitera de toutes questions d'assurance générale.Nous espérons que cette chronique suscitera beaucoup d\u2019intérêt chez tous nos lecteurs et que les questions à l\u2019intention de nos deux chroniqueurs seront nombreuses.C'est à cette condition que \"VOS ASSURANCES\" sera un succès et aura sa raison d\u2019être.Nous vous invitons à nous faire part dès maintenant de vos questions.PURINA ET VOS V m Laissez-nous vous démontrer comment obtenir plus de bénéfices par portée.Suivre de bons programmes d\u2019alimentation est la condition essentielle pour élever des truies robustes, un maximum de porcelets sevrés, et des porcs qui atteindront rapidement le poids du marché.C\u2019est votre assurance pour obtenir un nombre maximum de \u201cporcs-bénéfices.\u201d Voilà pourquoi une conversation avec votre concessionnaire Purina constitue un bon placement.Il s\u2019y connaît dans l\u2019alimentation des porcs.Il peut vous expliquer les programmes et les produits Purina qui ont été préparés scientifiquement pour votre genre d\u2019élevage.Voyez-le bientôt.Il peut vous aider à obtenir plus de bénéfices d'un plus grand nombre de porcs.Votre concessionnaire Purina est à votre service pour vous aider à mieux réussir.RALSTON PURINA m CANADA ! tki: 21 SEPTEMBRE 1978, LATERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 5 Les hommes et la politique au Québec On ne saurait négliger l'importance du mandat confié à un groupe de travail par le ministre des Terres et Forêts, M.Yves Bêrubê.concernant la révision du programme gouvernemental d'aide à la forêt privée.Officiellement, le ministère a attribué cet effort de réorganisation au \u201cnouveau programme de consolidation de la fonction économique de la forêt que le ministère a inscrit comme priorité\", lin réalité, le comité siégeant sous la responsabilité du sous-ministre adjoint Pierre-Paul Légaré doit imaginer une nouvelle approche plus globale concernant l\u2019aménagement de la forêt privée dont on ne parvient toujours pas à extraire plus de 30 p.c.que sa capacité réelle.Considérée globalement, celte situation constitue une lourde hypothèque pour l'industrie forestière québécoise que l'on lente par tous les moyens de rendre plus concurrentielle, principalement en abaissant le coût d'approvisionnement des usines par un aménagement intensif du couvert forestier et particulièrement les forêts privées qui ont l'avantage d'être faciles d'accès pour lés utilisateurs.C'est d'ailleurs en raison de ces facteurs que les 125,000 propriétaires île boisés île ferme du Québec contribuent chaque année entre 20 et 25 p.c.des approvisionnements totaux des usines même si le territoire total de leurs forêts ne représente que 10 p.c.de l'étendue boisée de la province.Le remue-ménage l es discussions qui ont présentement cours à Québec résultent d'un effort d'adaptation facile à expliquer Une chronique de Marc LESTAGE Le MTF veut rendre les groupements forestiers plus efficaces Les événements à venir ST-LRl.LOIRF: Mardi.26 septembre, à 20 h.au centre culturel, congrès du secteur St-C irégoire.St-S\\ K ère.LA BAIL: Mercredi, Iç 27 septembre, à 20 h.à la salle Belcourl.congrès du secteur de La Baie.ST-HYACTNTHK: H AA.3230 Sicolte (auditorium), jeudi le 28 septembre 1978 à 1.00 lire, assemblée générale annuelle de la Federation de l\u2019UPA de Si-Hyacinthe.VICTORIA VILLE: Jeudi, le 28 septembre, à 20 h.à la salle Windsor, congrès de secteur de Princeville Sl-\\ a 1ère.suite aux événements majeurs qui ont marqué le développement forestier au Québec, depuis le début de 1970.Il s\u2019agit d'abord de la création des groupes de gestion en commun, ensuite de la décision du gouvernement de reprendre le contrôle des forêts domaniales confiées aux compagnies utilisatrices sous forme de concessions et enfin l'établissement de près de 50 unités d'aménagements à l\u2019intérieur desquelles ont doit maintenant appliquer un plan île gestion des stocks à moyen et long ternie.Les administrateurs du ministère des Terres et Forêts se rendent bien compile qu'ils arrivent présentement à un carrefour où un certain nombre de points devront être précisés.Ainsi, on se demande de plus en plus qui seront finalement les gestionnaires lies 55 unités de gestion situées en terrain privé et des 44 unités situées en territoires publics?Outre les équipes mobilisées par les compagnies qui administrent encore des concessions ou qui assurent une partie de leurs approvisionnements, deux types de groupements sont susceptibles de tenir ce rôle.Il y a d'une part les Coopératives forestières et d'autre part les Groupements forestiers.Il ne semble pas y avoir de conflit, si le gouvernement décide, comme suggéré l'automne dernier dans un document par M.(filbert Paillé, (celui-là même à qui le MTF demande aujourd'hui de présider au groupe d'étude sur la gestion des forêts privées) \"que les Coopératives forestières fassent l'exploitation dans les forêts publiques et que les Groupements de gestion travaillent dans les forêts privées.La réalité rend toutefois celte hypothèse difficile.Comme le signalait aussi M.Paillé, \u201cpresque toutes les coopératives forestières actives recrutent leurs membres dans le milieu rural.Or.il en résulte que 90 à 100 p.c.des membres des syndicats coopératifs sont également propriétaires de boisés privés et souvent membres à la fois d'une coopérative et d'un groupement forestier.L\u2019expérience démontre qu'en pareille circonstance, les propriétaires renoncent à contribuer aux travaux de la coopérative pour se concentrer dans le groupement forestier qui leur permet de travailler chez eux.surtout si le groupement dont ils sont membres est très actif et est en mesure de leur assurer du travail hiver après hiver, comme c'est de plus en plus le cas.Il en résulte un défaut de main-d'oeuvre pour les coopératives forestières.Faiblesses Cette situation risque de constituer à la longue un problème plus grand pour les coopératives forestières que pour les groupements forestiers.Il ne faut pourtant pas en conclure que les groupements sont sans inquiétudes pour les administrateurs du MTF.En effet, comme le notait le sous- ministre Pierre-Paul Légaré récemment dans une entrevue, en dépit des efforts du MTF, les groupements forestiers ne couvrent pas, loin de là,.tout le territoire privé du Québec.Il reste donc d'importants bassins qui ne pourront pas être utilisés de façon rationnelle par cet unique moyen.Par ailleurs, le coût du programme d'aide aux groupements forestiers a connu une hausse fulgurante depuis quelques années passant de S35 l\u2019acre à plus de S300 l'acre actuellement, si on y inclut l\u2019aide technique au niveau du MTF.selon M.Légaré.C'est en tenant compte de cet ensemble de facteurs que le comité doit refor-niuler le programme d'aide à la forêt privée d'ici le mois de décembre.Toutes les avenues devront être explorées\".y compris la mise sur pied éventuellement d'un programme d\u2019aide individuel pour les propriétaires de boisés privés situés en dehors des zones déjà organisées\", d'expliquer M.Légaré.maind\u2019oeuvre agricole saisonnière \u2022\u2022\u2022 votre problème?.noire réponse! Producteurs agricoles, vous avez besoin d'une main-d'oeuvre saisonnière pour assurer la récolte de légumes, de petits fruits, de pommes et autres travaux?VOICI LA REPONSE DE NOTRE SERVICE: 1)\tTrouver rapidement des travailleurs agricoles qualifiés et efficaces 2)\tSatisfaire aux besoins urgents de main-d'oeuvre 3)\tOrganiser le transport des groupes de travailleurs agricoles sur tout le territoire.En '78, prenez avantage de nos services, communiquez maintenant avec VOTRE FÉDÉRATION RÉGIONALE DE L'U.P.A.(à l'exception de Joliette) OU LE SERVICE DE MAIN-D'OEUVRE AGRICOLE DU CANADA.Plus productif que tous ses concurrents dans les régions à 2400 unités thermiques Le 3994 est un maïs à tiges robustes qui donne un excellent rendement quand on le sème à raison de 20,000 - 24,000 graines à l'acre.Lo rendement do \\i semence ou do 'a récolte queue donne peut être défavorablement influencé par des facteurs qui échappent à notre maîtrise y compris les facteurs de milieu les insectes et les maladies La 1mute de garantie et de compensation que porte tout sac de semence de marque Pioneer tait partie des conditions qui en régissent la vente\t^___ les champions des récoltes SEMENCE DE MAÏS DE MARQUE Pioneer Hl-Bred Limited, Chatham, Ontario PIONEER HI-BRED LIMITED, rang 13, St-David, Comté d'Yamaska, Québec J0G1L0 ®Marque déposée de Pioneer Hi-Bred Limited, do Chatham.Onl.Pioneer est une marque: les numéros identifient les variétés.iL\u2014JMt*\u2014 PAGE 6 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 21 SEPTEMBRE 1978 Jean-Charles Mardi: laboureur d\u2019élite Champion provincial et canadien l'an dernier.Jean-Charles Mardi vient à nouveau d\u2019enlever les honneurs dans les deux classes auxquelles il était inscrit au concours provincial édition '78 tenu récemment sur les terrains de la station de recherche de Deschambault.Il y a maintenant plus de dix ans que M.Marcil participe à des compétitions de labour, et celte année sera peut-être pour lui une sorte d\u2019aboutissement puisqu\u2019il représente le Canada au Concours Mondial de Labour qui se tient celte année en Allemagne.A son avis, les chances de remporter sont plutôt minces puisqu\u2019on sera obligé de travailler là-bas avec du matériel emprunté.sur un terrain dont on ne connaît pas du tout les caractéristiques.Mais tout de même, quelle expérience emballante! Par ailleurs, en discutant avec M.Marcil, nous avons appris que la compétition a toujours gardé dans sa vie la place d\u2019un \u201chobby\u201d, alors que le travail de la ferme demeurait prioritaire.Le \u201cdécalogue\u201d du producteur de semence 1.\tTon terrain avec soin tu prépareras, bon égouttement, bonne fertilisation évidemment.2.\tLa propreté jamais tu ne négligeras, c\u2019est la qualité de tout bon producteur constamment.3.\tTon équipement avec précaution tu maintiendras, semoir, batteuse et entrepôt propres en tout temps.4.\tAussitôt que possible tu ensemenceras si u projettes un rendement excellent.5.\tLa formule de demande d\u2019inspection à temps tu rempliras afin que l\u2019inspecteur visite tes champs assurément.6.\tL'arrosage toujours tu effectueras pour faire la lutte aux mauvaises herbes efficacement.7.\tTes champs scrupuleusement tu parcourras pour extirper les plantes indésirables s\u2019y trouvant.8.\tBien mûre ta récolte tu moissonneras: bien sec, ton grain tu entreposeras également.9.\tSi nécessaire, tu la ventileras afin d\u2019éviter tout réchauffement.10.\tL\u2019observance de tous ces commandements te conduira au succès évidemment.C\u2019est pourquoi M.Marcil insiste sur l\u2019importance des cliniques de labour, car c'est le lieu des apprentissages les plus directement utiles au travail fermier.Par exemple, en ce qui a trait au labour proprement dit, le champion québécois prétend qu\u2019il n\u2019y a aucune différence fondamentale entre un labour de compétition et le labour qu\u2019on fait chez soi.sur sa ferme; dans les deux cas, les mêmes principes de base s\u2019appliquent, soit l\u2019uniformité et l\u2019en-fouissage de l\u2019herbe le plus complet possible.Achetez-vous une charrue de seconde main?Répondant à une question relative aux principaux points à vérifier dans l\u2019ajustement d\u2019une charrue, M.Marcil en a retenu quelques-uns en soulignant qu\u2019au moment d\u2019acheter une charrue, surtout une charrue usagée, il importe de vérifier le fonctionnement de tous les mécanismes d\u2019ajustement, car il est impossible de bien labourer avec une charrue mal ajustée ou difficile à ajuster.\u201cQu\u2019on ait une charrue à deux ou trois versoirs, il faut s\u2019assurer que la distance entre les \u201cpointes\u201d de la charrue soit équivalente pour chaque ver-soir et aussi d\u2019un versoir à l\u2019autre, de façon telle que les versoirs soient absolument parallèles l\u2019un à l\u2019autre; d\u2019autre part, si on laboure à 14 pouces de largeur, il faut bien avoir cette largeur pour chacun des versoirs et la même remarque s\u2019applique à l\u2019espacement soc-versoir de même qu\u2019à la profondeur du labour.\u201d Enfin, il est un dernier point sur lequel M.Marcil a tenu à insister, et c\u2019est le choix du \u201ctype\u201d de charrue qui convient le mieux au sol qu\u2019on veut travailler; il ne suffit pas de savoir combien on veut payer pour du neuf ou de l\u2019usagé, encore faut-il avoir une bonne idée de la composition et de la structure \u201cmoyenne\u201d ou générale des sols sur son entreprise, puisqu\u2019il existe sur le marché toute une variété de dessins de charrue qui ont été pensés en fonction de tel ou tel type de sol.En fait, normalement, les concessionnaires disposent de plusieurs modèles de versoirs qu\u2019on peut adapter au même modèle de carcasse; il suffit de bien connaître ses besoins et de s\u2019informer adéquatement.\u201cAu total, ça ne prend qu'un peu plus de temps, mais les résultats sont bien meilleurs\", de dire M.Marcil.En résumé, labourez \u201cen parallèle\u201d, y compris la distance entre le bord intérieur des roues avant et arrière (ex.: pour un labour de 14\u201d il faut 46\u201d), avec une charrue bien adaptée à vos sols: voilà des conseils que d\u2019aucuns trouveront \u201célémentaires\u201d, mais ne prennent-ils pas toute leur importance lorsqu\u2019ils nous viennent d'un laboureur-élite?D.R.\u2019ÏU RÉGIE DES MARCHÉS AGRICOLES DU QUEBEC 201 est, boulevard Crémazie Montréal, Québec H2M 1L5 642-0 Mario Produits Alimentaires Ltée 9730, rue Jeanne-Mance Montréal, Québec H3L3B4 SUJET:\tDemande de permis d\u2019exploitation d\u2019une usine laitière pour râper et emballer du fromage.751-2-75 Gisèle et Oliva Labrie Route rurale 1 Valcourt, cté Shefford SUJET:\tDemande de permis d\u2019exploitation d'une usine laitière pour y pasteuriser du lait de chèvre et y fabriquer du fromage de lait de chèvre.751-2-77 Francine Charbonneau et Claude Mercier 2961, grand rang Ste-Catherine St-Cuthbert, cté Berthier JOK 2C0 SUJET:\tDemande de permis d'exploitation d'une usine laitière pour y fabriquer du fromage de lait de chèvre.751-2-76 Micheline Reid et Yvon Cadieux 2250, rue Lafayette App.203 Longueuil J4K 5A6 SUJET:\tDemande de permis d'exploitation d\u2019une usine laitière pour y fabriquer du fromage et du yogourt de lait de chèvre.AVIS D\u2019AUDIENCE Veuillez prendre note que la Régie tiendra une audience publique le 26 septembre 1978 à 10 heures au 201 est, boulevard Crémazie au 5e étage à Montréal sur les requêtes ci-haut mentionnées.Nous prions les personnes intéressées à s\u2019y faire entendre d'en aviser la Régie quelques jours à l'avance.RÉGIE DES MARCHÉS AGRICOLES DU QUÉBEC Me Claude Régnier, secrétaire adjoint \u2022 \u2022 SONGEZ A VOTRE RECOLTE DE MAIS 79 Procurez-vous maintenant vos mais hybrides C0-0P.HATIFS ET A FORTS RENDEMENTS, ces variétés ont donné des champions au Québec! \t\t\t\t 76-77 jours (approx.) Très hâtif Très vigoureux Rendement supérieur Mais grain 78-80 jours (approx.) Hâtif Croissance rapide Rendement très élevé Mais grain 78-80 jours (approx.) Hâtif Tige forte Gros épis Mais fourrager et mais grain m Les hybrides de mais C0-0P sont disponibles à votre C00P locale._ COOPERATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC ^\tDIVISION DES MOULÉES ET FERTILISANTS 1055 ouest, rue du Marché Central, Montréal, P.Q.21 SEPTEMBRE 1978.LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 7 \t «8BIS Agriculture lAkrtr* U I Si .^-%V' Québec Wr,.-; HSÜ afaps ;>vnièï- fiyWr\u2019.-fr.'.*¦¦' \u2022.\u2022______ .* ¦ j tft jtyhïL fyi*?*'' _______________.\u201cLa satisfaction du travail accompli\u201d George Pirie \u2014 gagnant La région de l\u2019Outaouais s'enorgueillit cette année de compter dans ses rangs le gagnant de la médaille de bronze du concours de l'Ordre du mérite agricole 1978.M.George Pirie, de Bristol, comté de Pontiac, agriculteur dynamique, vient en effet de remporter ce titre convoité.Déjà en 1958, lui et son père Edwin, s\u2019étaient classés au septième rang pour la médaille d'argent à ce prestigieux concours.On disait alors de George Pirie: \"Ce jeune homme, animé d'une saine ambition, ne veut pas être un cultivateur médiocre\".Déjà, à cette époque, les qualités de bon exploitant agricole de M.Pirie étaient reconnues, qualités qui se confirment encore davantage aujourd\u2019hui.Un bon départ Fils d\u2019agriculteur, George Pirie nous avoue bien franchement et avec fierté qu'il n'a jamais songé à entreprendre une autre carrière.\"Dès l'âge de quatre ans, nous raconte-t-il, j'ai appris à traire les vaches et je m'en souviens très bien, car un de mes oncles de Timmins, Ontario, m'avait dit: \u2014 Si tu réussis à traire cette vache, je t'offre un poney.\u2014 Contre toute attente, j'ai réussi.je n'ai pas eu le poney tant convoité.et je m'occupe toujours des vaches\".Par la suite, après avoir secondé son père dans les travaux de la ferme, George Pirie passe deux ans au Collège Macdonald où il poursuit des études en agriculture.En 1955, dès son retour de Sainte-Anne-de-Bellevue, il s'associe à son père et voit de près à l\u2019amélioration du troupeau Holstein ainsi qu'à accroître les rendements de ses terres.Le terroir Le courage et la détermination de ce jeune diplômé en agriculture ont grandement contribué à modifier la ferme familiale.En 1955, la ferme comptait 1 35 acres, dont seulement cinq étaient consacrées à la culture du mais.À cette époque le pH du sol ne s'élevait qu'à 4.8: aucunement question alors de songer à un bon rendement an luzerne.Grâce à des efforts continus, le pH du sol atteint maintenant 6,8.Depuis 1965, on remarque aussi que le drainage souterrain de toutes les terres a été effectué.D\u2019abord en société avec son père, George Pirie s'est graduellement porté acquéreur de la ferme et, en 1970, \"Elmside View Farm\" est enfin devenue sienne.M.Pirie gère maintenant une belle terre de 200 acres et il exploite également 200 acres en location.Sur cette vaste étendue, il cultive plus de 100 acres en luzerne, 48 en maïs et 48 autres en avoine et orge; 60 acres sont enfin réservées au foin et le reste au pâturage des bestiaux.Un troupeau Holstein \u201chors pair\u201d Les trophées, les médailles et les rubans rouges ne se comptent plus chez les Pirie.Les Holstein Pur-sang sont à l'honneur depuis toujours à la ferme qui est inscrite au contrôle laitier ROP depuis 1949.Au moment de son association avec son père, le troupeau laitier comprenait 16 vaches, dont la production moyenne annuelle s\u2019élevait à 12,000 livres de lait, et 135 acres de terre étaient en exploitation.Aujourd'hui le troupeau Holstein comprend 40 laitières de haut rang dont la production moyenne l\u2019an dernier atteignait 15,890 livres de lait (7,223 kg).Certaines dépassaient le cap du 16,000 livres de lait, avec une MCR de 152 pour le lait et 169 pour le gras.Monter un tel troupeau requiert temps et patience.Voilà pourquoi, dès 1963, les Pirie abandonnèrent l'élevage des porcs pour se consacrer uniquement au troupeau Holstein.De plus, lors de toutes ses transactions, M.Pirie s\u2019est toujours montré très circonspect avant d'acheter une bête ou même d'en céder une à bon prix, \"il faut voir, si ça vaut le coup.\" Très fier de ses vaches et taureaux au pedigree impressionnant, M.Pirie nous a mentionné qu'un de ses taureaux fut classé Grand champion à la Foire royale de Londres de 1966.Il a aussi fourni vingt taureaux à divers centres d'insémination au Canada, dont sept à celui de Saint-Hyacinthe.Autre point intéressant: une des vaches de George Pirie, \u201cPatty Jones\", une championne émérite, a donné quatre taureaux pour l\u2019insémination.M.Pirie est en effet convaincu de l'influence majeure de l'insémination artificielle sur la qualité du troupeau.\"J'ai vendu mes taureaux au Centre d'insémination de Saint-Hyacinthe et j'ai utilisé la semence de ces mêmes bêtes pour mes vaches.J'ai même été un ardent propagandiste de l'insémination artificielle dans ma région et je crois avoir gagné mon point.En effet, depuis cinq ans, les agriculteurs d\u2019ici recourent à cette pratique et font appel à Saint-Hyacinthe plutôt qu'à l\u2019Ontario\".M.Pirie ne tarit pas d'éloges sur son troupeau (dont il prend le plus grand \u2019\tU : -, isfsEæS Une partie du troupeau Holstein de M.Pirie, attendant paisiblement l\u2019heure de la traite.PAGE 8 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.21 SEPTEMBRE 1978 delà.de Bronze soin) et nous glisse en sourdine qu'il a même vendu veaux et génisses dans les autres provinces, en Écosse et à Cuba.Nous avons aussi découvert qu\u2019en 1975, une de ses vaches de quatre ans, 'X Belle\u201d, avait remporté le trophée Hermas Lajoie pour la meilleure production de laitau Québec.La famille et les autres.En 1960, George Pirie épousait Winifred, une jeune femme au elle fait aussi partie d'un \"Group Church\" et d'un comité local d'entraide.Quant à George Pirie, son activité infatigable l'a ammené à occuper pendant longtemps le poste de président des 4-H, et plustard, celui de président du Club local Holstein, Il fut également président de la Société agricole de Pontiac, et pendant huit ans, directeur de l'Association des producteurs de lait nature de l\u2019Ouest du Québec.Depuis 1972, il assume la fonction de commis- M.Pirie, tout fier du titre qu\u2019il vient de remporter, et son fils Charles qui, sans doute, perpétuera cette vaillante lignée d\u2019agriculteurs.i i il® mm mm chaleureux sourire, issue elle aussi du milieu agricole.Depuis, ils ont quatre enfants, tous membres des 4-H.Charles, 16 ans, finissant du secondaire, consacrera la prochaine année à des études intensives de français.Il seconde déjà bien son père et désire aussi poursuivre plus tard sa formation en agriculture.Trois filles, Debbie 14 ans, Marylin 11 ans et la petite Nancy 5 ans.complètent cette charmante famille.Tous s'intéressent à l'exploitation familiale et se débrouillent fort bien lorsqu\u2019il faut prendre la relève en l'absence de papa et maman.Collaboratrice de son mari, Winifred Pirie adore aussi décorer et bricoler.Au plus grand bonheur de tous les siens, elle cuisine pains et brioches.Elle tient aussi de sa mère l'habileté et la dextérité pour confectionner de ravissantes courtepointes.Dans sa communauté, saire à la Commission scolaire de Pontiac et est aussi juge officiel de l'Association Holstein Friesian du Québec.Les occupations et les projets ne manquent pas chez les Pirie.En effet, à \"Elmside View Farm\" on songe à ajouter très prochainement une nouvelle aile à la grange construite en 1970.Plus encore, George Pirie désire accroître davantage la production de son troupeau laitier et améliorer le rendement de ses récoltes.On est très \"recevant\" à \"Elmside View Farm\" qui est située à Bristol, petite localité de la vallée de l'Outaouais.Le plus grand plaisir de toute la famille, c'est d\u2019accueillir des groupes de visiteurs venant de partout au Québec et même d'ailleurs Lorsque nous nous y sommes arrêtés, des amis du pays de Galles étaient sur place et se renseignaient, entre autres choses, sur l'élevage de la Holstein.Le 28 septembre prochain 3ième SYMPOSIUM SUR LES BOVINS LAITIERS Le comité des bovins laitiers du Conseil des productions animales du Québec (CPAQ) tiendra; le 28 septembre prochain, un symposium sur les bovins laitiers.Sous le thème \"C\u2019est une question de régie\", ce symposium s'adresse à toutes les personnes intéressées à la production laitière.On se souviendra que le dernier symposium portait sur l'Efficacité.Cette année, les six conférenciers invités traiteront des sujets suivants: l'importance de la protéine du lait, le problème de la non-délivrance, l\u2019utilisation judicieuse des ensilages, les divers aspects techniques et économiques des pâturages et la génisse laitière productrice de demain.De plus, toujours dans le cadre du symposium sur les bovins laitiers.M.Lionel Laroche, producteur bien connu de Victoriaville, livrera un bref aperçu de son expérience personnelle.Le prochain symposium sur les bovins laitiers, c'est un rendez-vous à ne pas manquer le 28 septembre prochain, au Centre municipal des Congrès de Québec.Inscrivez-vous donc dès maintenant pour la modique somme de $25 à l'adresse suivante: .Conseil des productions animales (CPAQ) Ministère de l\u2019Agriculture du Québec 200-A, chemin Sainte-Foy, 11e étage Québec, G1P 4X6 3319 \u2022 Rédigé en collaboration par le service de l'Information du ministère de l'Agriculture Agriculture/ Information \u2022 Responsable: Hélène Bellerose ~ l Reproduction autorisée en donnant crédit Préparation du répertoire des érablières ouvertes au public en 1979 Pour aider le public à mieux connaître les produits de l\u2019érable et pour permettre aux exploitants d\u2019érablière d\u2019accroître leurs revenus et leurs ventes au détail, le ministère de l\u2019Agriculture du Québec (MAQ) prépare déjà la 5e édition du répertoire des érablières qui seront ouvertes au public du Québec au printemps 1979.À cet effet, les responsables du projet mènent présentement une campagne de recrutement auprès des personnes qui pourraient être intéressées à faire annoncer dans cette publication les services qu\u2019ils offriront au printemps prochain.Ils invitent aussi tous les exploitants d\u2019érablière ou de cabane à sucre qui peuvent organiser une partie de sucre à l\u2019extérieur pour au moins 15 personnes, à s\u2019inscrire au répertoire en remplissant la formule appropriée.Cette formule, s\u2019ils ne l\u2019ont pas déjà reçue par la poste, est actuellement disponible dans les 12 bureaux régionaux du ministère de l\u2019Agriculture du Québec et elle est également reproduite dans cette page.Il suffit simplement de fournir les renseignements demandés et de retourner le tout, avant le 5 octobre, à l\u2019adresse suivante: Division de l\u2019Apiculture et de l\u2019Acériculture, ministère de l\u2019Agriculture du Québec, 2700 rue Einstein, D 1-14, Sainte-Foy, Québec, G1P 3W8.Les renseignements fournis sur la formule engagent les producteurs pour l\u2019année 1979 et 1980.Le nom du producteur de sirop paraîtra donc automatiquement dans la sixième édition du répertoire à moins qu\u2019il fasse parvenir, avant le 15 septembre 1979, une lettre indiquant sa volonté de voir son établissement retiré de l\u2019édition 1980.Les responsables du projet tiennent par ailleurs à souligner que ce document publicitaire sera envoyé, dès le mois de janvier 1979, à la majorité des Agriculture Quebec RÉPERTOIRE DES ÉRABLIÈRES OUVERTES AU PUBLIC PRINTEMPS 1979 Formule d'inscription (remplir en lettres moulées s.v.p.) I NOM COMMERCIAL DE L'ÉRABLIÊRE (s'il y a lieu):_______________________________________________________ 2-\tPROPRIÉTAIRE OU GERANT:________________________________________________________________ inom de lamille)\t(prénom)\t( N° producteur agricoleI 3-\tADRESSE POSTALE:_____________________________________________________________________________________ Comté municipal: __________________________________________________________ 4-\tTÉLÉPHONE: Ind.rég.5-\tSITUATION DE L'ÉRABLIÈRE a)\tNom de la ville ou du village le plus rapproché de l'érablière: __________________________________ b)\tDistance entre cette ville ou ce village et l'érablière ______milles c) Nom du chemin public sur lequel se trouve l'entrée de l'érablière (nom complet incluant le mot route, boulevard, rang, chemin, côte, montée ou concession): 6-\tJOURS D'ACCUEIL a)\tDate approximative de l'ouverture de l'érablière: _____________________________________________________ b)\tDate approximative de la fermeture de l'érablière:____________________ c)\tEncerclez les jours de la semaine où le public peut être reçu à l'érablière: lundi\tmardi\tmercredi\tjeudi\tvendredi\tsamedi\tdimanche 7-\tNOMBRE DE VISITEURS Nombre raisonnable de personnes qui peuvent: a)\têtre reçues en même temps pour une partie de sucre (dégustation_____________________________personnes de tire à l'extérieur): b)\têtre attablées en même temps à l'intérieur de la \u201ccabane à sucre\"\t________________ personnes ou d'un bâtiment voisin pour prendre un repas qui leur est servi ou qu'elles apportent: c)\têtre hébergées (logement et pension) en même temps à la ferme\t________________ personnes ou chez le propriétaire.* 8 ACCESSIBILITÉ Nombre approximatif de minutes entre l'endroit où l'on peut sta-\t________________ minutes tionner les automobiles le printemps et la \"cabane à sucre\" 9 SERVICES DIVERS 0 Inscrivez un X à la droite des services que vous pouvez offrir à la \"cabane à sucre\u201d ou à proximité a) Nous servons des repas préparés à la cabane\t?rc\t\t à l\u2019extérieur\t?re\tOù sont-ils préparés?\t b) Nous avons un permis de servir des boissons alcooliques\t?B\t\t c) Danse avec orchestre, phono ou radio\t?d\t\t d) Installations sanitaires: toilettes sèches\t?ts\tNombre\t toilettes avec eau courante\t?TE\tNombre\t eau courante froide\t?EF\t\t \" chaude\t?EC\t\t PRODUITS DE L'ÉRABLE Indiquez par un X:\t\t\t a) les produits que le public peut déguster sur place ou acheter\tpour apporter Sirop d'érable\t?SI Tire d'érable sur la neige\t?TN Tire d'érable en contenants\t?TC Beurre d'érable\t?be Sucre d'érable mou\t?SM Sucre d'érable dur\t?SD Sucre d'érable granulé\t?SG b) si vous vous occupez d'expédier sur demande des produits de l'érable au pays ou à l'étranger par les services postaux ou de transports\t?ex 11 Nombre d'entailles en exploitation________________________________________________ 12-La publication de ce bottin a-t-elle augmenté votre clientèle_____oui ________ non_________Je ne sais pas 4\t(signature du propriétaire ou du gérant) LE QUESTIONNAIRE DOIT ÊTRE SÉJOURNÉ AVANT LE 5 OCTOBRE PROCHAIN organismes, associations, clubs sociaux et commissions scolaires du Québec afin de les aider à organiser leur partie de sucre annuelle.Tiré à 15,000 exemplaires, il sera également distribué gratuitement à toute personne qui en fera le demande au ministère de l\u2019Agriculture.Précisons finalement que 250 exploi- tants d\u2019érablière ou de cabane à sucre ont participé au projet en 1978, en faisant paraître leur nom dans le répertoire qui s\u2019intitulait alors \u201cOù aller à la cabane à sucre\u201d.On espère évidemment que les exploitants répondront cette année en plus grand nombre encore et qu\u2019il sera ainsi possible de couvrir l\u2019ensemble des régions du Québec.L\u2019auto-cueillette des pommes Comme chacun sait, c\u2019est à l\u2019automne que se récoltent les pommes.À cette occasion, le ministère de l\u2019Agriculture du Québec (MAQ) offre, aux consommateurs qui en font la demande, la possibilité d\u2019aller cueillir leurs propres pommes dans la région de Montréal.Trois kiosques d\u2019information seront mis à la disposition du public à Saint-Hyacinthe, Granby et Saint-Joseph-du-Lac.On y trouvera les noms et adresses de tous les pomiculteurs qui participent à ce programme.Un représentant du Service de la main-d\u2019oeuvre agricole d'agriculture-Québec sera également sur les lieux afin de renseigner les visiteurs.Éventuellement ce dernier pourra servir d'intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs.Cueillir ses propres pommes constitue une activité à la portée.de toute la famille.Pourtant, là comme ailleurs, le consommateur averti devrait prendre quelques précautions d\u2019usage telles que: \u2014\ts'informer des prix sur le marché; \u2014\ts'assurer de la sorte et de la qualité des pommes qu'il pourra cueillir chez le producteur.Rappelons que les POMMES TOMBÉES feront d'excel- lentes compotes et tartes tandis que les POMMES DANS LES ARBRES (Lobo, Délicieuse, Cortland et McIntosh) se conserveront plus longtemps; \u2014 enfin, éviter de se procurer des produits avariés, tels la pomme grêlée parexemple.Situation des kiosques d'information Déjà plus de cinquante producteurs sont prêts à vous recevoir.Ce sont d'ailleurs eux-mêmes qui détermineront le prix et les conditions de la cueillette compte tenu de la variété et de la qualité de leurs pommes.Si ce programme vous intéresse, rendez-vous entre 8h00 et 18h00, du 14 septembre au 14 octobre prochain à l'un des kiosques suivants: Saint-Hyacinthe: aux Galeries de Saint-Hyacinthe; Granby: 1300 rue Principale; Saint-Joseph-du-Lac: dans la cour de l'église ou bien encore, téléphonez à (514) 873-2648 T (/ / Acheteurs de moissonneuses-batteuses de la région no 2 UNE SUBVENTION VOUS EST OFFERTE À l'instar de leurs collègues des régions agricoles du Bas Saint-Laurent et de la Gaspésie (1), du Saguenay-Lac-Saint-Jean (12) et du Nord-Ouest Québécois (9), les agriculteurs de la région de Québec (2) peuvent profiter dès cette année d'un nouveau programme fédéral-provincial de subvention à l'achat d'équipement spécialisé pour la récolte des céréales.Cette région, couvrant les comtés de Lotbinière, Lévis, Bellechasse, Mont-magny, l'Islet.Portneuf.Québec.Montmorency et Charlevoix a été retenue après consultation avec les Fédérations de Québec-Est-Nord-Ouest de l\u2019Union des productions agricoles (UPA).Ce programme est un volet dans l\u2019engagement par le gouvernement fédéral d\u2019investir $33.5 millions pendant les prochaines années pour augmenter la production des aliments du bétail au Québec.Tous les frais d'administration sont assumés par le ministère de l'Agriculture du Québec.Ainsi, les producteurs éligibles peuvent bénéficier d\u2019une subvention à l\u2019achat de moissonneuses-batteuses neuves totalisant 30°o du coût d'achat ju qu'à concurrence de $12.000.Cette subvention sera consentie à un groupe d'au moins trois producteurs agricoles de la région réunis en une association ou un syndicat légalement constitué ou encore en une société exerçant ses activités sous une raison sociale en vertu d'un contrat de société déterminant la part sociale et les droits d'utilisation de chacun des sociétaires.21 SEPTEMBRE 1978, LATERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 9 L\u2019aménagement agricole en France (2) Nous avons vu dans un précédent article comment 16 stagiaires québécois avaient réagi de prime abord aux expériences françaises en aménagement dans la région du Rhône-Alpes, dans le sud-est de la France.Une autre facette du problème qui a touché les Québécois c\u2019est que les propriétaires fonciers, qu'ils soient exploitants agricoles ou non, tirent un profit énorme de la vente de leurs terres, vu la valeur anormalement élevée qu\u2019on accorde au terrain.C\u2019est donc dire que les syndicats agricoles, quand ils cherchent à améliorer la situation des agriculteurs ne trouvent en fait que très peu d\u2019appui chez ces personnes pour qui l'urbanisation est un moyen facile de faire un coup d\u2019argent et de s'assurer une retraite confortable, ce que le type d\u2019agriculture qu\u2019ils pratiquent pour la majorité ne peut leur permettre.En fait, les seules personnes vraiment soucieuses de l\u2019avenir de l'agriculture dans la région sont d\u2019une part les fermiers n\u2019ayant que cette source de revenus et un seuil de rentabilité assez élevé et d\u2019autre part, la relève agricole qui vient de s\u2019installer ou qui y songe sérieusement et doit affronter sensiblement les mêmes problèmes.Commentaire Le ministre Léger égal à lui-même Le ministre délégué à l'environnement, M.Marcel Léger, revient à chacune de ses conférences de presse sur deux affirmations dont il devrait avoir perçu les limites évidentes depuis le temps.En effet, les chiffres que nous cite inlassablement ce ministre affirment que le cheptel québécois représente un potentiel de contamination de près de 35,000,000 de personnes et que ces déchets ont une valeur fertilisante de près de S 100,000,000 qui reviendrait aux agriculteurs et pourrait les enrichir.Inutile d\u2019aller très loin pour saisir que ces chiffres ne signifient strictement rien et nous n\u2019avons pas besoin de spécialistes pour le comprendre.Un peu de bon sens suffit et pourrait ainsi.empêcher le ministre\u2019 de continuellement tomber dans le ridicule.D'abord le chiffre: s'il peut être intéressant de connaître un potentiel de pollution, pour ceux qui s'intéressent à l'environnement, la pollution effective de notre milieu a toutefois autrement plus d\u2019importance.Comme on recycle la très grande majorité des fumiers animaux par l\u2019épandage, on peut sans risque affirmer que la pollution effective des animaux est de beaucoup inférieure à la pollution humaine d\u2019autre provenance.D\u2019autre part, on peut considérer tout aussi insignifiante l'estimation de la valeur fertilisante qui ne tient pas compte du recyclage déjà réalisé par l'épandage.De plus, le traitement effectué et son coût réduiraient à rien les avantages du traitement en particulier par le procédé \u201cFusch\".Le traitement élimine une partie de l'azote qui constitue, on le sait, le fertilisant le plus coûteux.A supposer qu\u2019il y ail un marché pour le fumier, celui-ci rapportera moins de toute façon que F épandage et l\u2019agriculture n'y trouvera jamais proj'it.M.Léger devrait tenir compte de ces faits; défendre l\u2019environnement n\u2019excuse pas de pareilles absurdités.R.B.Peu de retendications chez les agriculteurs D\u2019une façon générale, les stagiaires n\u2019ont retrouvé qu\u2019assez peu de ces agriculteurs revendicatifs comme conseillers dans les communes.Cela a des conséquences pour l\u2019agriculture.Les Leçons à tirer de l\u2019expérience Rhône-Alpes plans d\u2019aménagement travaillent beaucoup plus à diriger le développement urbain et industriel qu\u2019à développer l\u2019agriculture.En fait, on ne se préoccupe vraiment de l\u2019agriculture que quand on s\u2019aperçoit que des erreurs ont été commises et que le développement préconisé amène des charges que les communes ne pourront supporter.On prend l'agriculture en considération, mais encore fait-elle figure de bouche-trou et on s\u2019en sert plus comme garantie du mieux-être de la collectivité que pour aider l'agriculture en train de péricliter.Les élus adoptent alors souvent une position qui sauve la chèvre et le chou.et leur siège.Ils ne contrecarreront pas certains grands projets qui apportent de l\u2019eau au moulin, sous forme de taxes.Toutefois, si des pressions se font, surtout si ces pressions viennent des nombreux citadins installés en milieu rural et possédant désormais la majorité absolue, on aura souci de préserver une zone agricole à l\u2019intérieur des limites de la commune, histoire de ne pas trop nuire à la qualité de l\u2019environnement et de se donner bonne conscience.En certains endroits cependant, les actions entreprises pour sauver l\u2019agriculture furent plus concrètes et efficaces.Dans la presque totalité de ces.cas, c\u2019est sans le support technique et financier de l\u2019Etat qu\u2019on a dû agir pour conserver une agriculture forte.Du fait de l\u2019implication de la Chambre d\u2019agriculture et de la direction départementale de l\u2019agriculture les choses furent relativement plus faciles.Les Chambres d\u2019agriculture étant financées par l\u2019État, elles doivent respecter certaines règles de conduite dans l\u2019utilisation des deniers.Tous ces organismes français ne travaillent vraiment de pair avec les autorités locales et les syndicats agricoles que là où il serait scandaleux de ne pas le faire.Ainsi en Beaujolais tout le monde s\u2019est donné Inauguration du procédé \u201cFusch ft la main pour empêcher l\u2019urbanisation de se faire sur les coteaux viticoles, étant donné que ce vin se vend bien, sur les marchés intérieurs et extérieurs.L\u2019agriculture s\u2019adapte à tout le reste En conclusion, les stagiaires québécois constatent que l\u2019herbe n\u2019est pas plus verte, ni plus tendre dans le pré du voisin que dans le nôtre.La France est un pays qui tient à demeurer concurrentiel avec ses voisins, principalement l\u2019Allemagne.De ce fait, elle continue d\u2019intensifier ses efforts pour une plus grande industrialisation.La région visitée est très propice à l'implantation d\u2019industries de toute sorte.C\u2019est donc principalement sur ces points que porte l'intérêt de l'Etat.On peut se demander si le pouvoir central ne laisse pas volontairement un secteur traditionnel et plutôt pauvre de l\u2019agriculture se détériorer au point qu\u2019il sera ensuite facile de restructurer le tout en une agriculture industrielle et compétitive sur les marchés extérieurs, comme cela s\u2019est produit dans d'autres régions.Les stagiaires québécois se demandent si de tels agissements qui peuvent trouver des raisons d'ordre économique peuvent justifier l\u2019abandon de tout un aspect social.Ce serait tout un mode de vie et une mentalité paysanne qu\u2019on voudrait faire disparaître pour des questions purement économiques.D\u2019autre part, les paysans du Rhône-Alpes sont probablement las de voir leurs revenus agricoles stagner et désirent améliorer leur situation financière et sociale.Mais c\u2019est au prix de la perte de leurs meilleurs éléments qui partent s installer dans des régions agricoles plus propices.Ces paysans veulent l\u2019adoption de mesures simples mais propres à diminuer leurs coûts de production et à augmenter leurs revenus com-.me le remembrement des parcelles, l'irrigation des terres et la possibilité de négocier des baux à long terme.De telles mesures permettraient à ces gens de se consacrer exclusivement à l\u2019agriculture, de stimuler l\u2019intérêt des jeunes à la relève et de renforcer sensiblement le syndicalisme agricole.Enfin, et c'est peut-être là la grande leçon que les stagiaires ont retenue c\u2019est de voir la grande difficulté d\u2019application sectorielle d\u2019une planification intersectorielle à cause des nombreux \u2022conflits qu\u2019une telle planification peut générer.Au Québec, on parle d\u2019une loi cadre de l\u2019aménagement du territoire qui verra probablement le jour avant celle du zonage agricole.C\u2019est dire que, le cas échéant, le zonage agricole devra se faire en fonction de cette loi et que l\u2019agriculture, de façon générale, devra s'adapter à tout le reste.Ces stagiaires considèrent que c\u2019est un non-sens.Ils espèrent que les organismes du milieu québécois vont réagir avant que de trop nombreux empiètements ne viennent compromettre l\u2019équilibre d\u2019une agriculture forte et dynamique au Québec.R.L.Est du Québec Une forêt à rendre productive Le 9 septembre dernier, le ministre de l\u2019Environnement, M.Marcel Léger, inaugurait officiellement à Ville des Laurentides, une station visant l\u2019expérimentation du procédé \u201cFusch\u201d.D\u2019ici deux ans, les résultats obtenus devraient permettre de juger des possibilités d\u2019application de ce procédé dans notre milieu.On sait que pour un fonctionnement efficace, la température doit être suffisamment élevée pour assurer le développement d\u2019un certain type de bactéries.Pour ce faire, on a isolé la cuve.La digestion s'effectue en trois jours, par la suite, les bactéries meurent par manque de nourriture et le fumier est transféré dans un autre réservoir.Le procédé a l'avantage de faire disparaître les odeurs, de diminuer la demande en oxygène si le fumier se trouve en contact avec l\u2019eau et finalement d\u2019éliminer les germes et les bactéries dangereuses.Ce fumier peut alors être épandu ou, s'il se développe un marché, être mélangé à de la tourbe et commercialisé comme fertilisant.Il faudra donc attendre les résultats avant d\u2019aller plus loin dans le développement de ce procédé.De loin la principale ressource économique, la forêt rurale de l\u2019Est du Québec a trouvé des jardiniers et une nouvelle vocation de productivité.À l\u2019instar de l'agriculture, mais économiquement plus significative, elle renaît.Les unités d\u2019aménagement recouvrent entièrement le territoire, au total 13 unitésde gestion en commun regroupées en deux syndicats régionaux.On s\u2019y initie à cette nouvelle philosophie québécoise d\u2019aménagement et de culture de 1 forêt, suivant ainsi l\u2019exemple de la Suède.Venu du constat de la limite de cette ressource naturelle, la volonté politique s\u2019est enfin manifestée après une longue gestation.Toute la forêt rurale de la province sera bientôt couverte.Mais elle est incomparablement plus essentielle là-bas du fait de l\u2019absence presque totale d\u2019autre ressource d\u2019importance majeure.On le sait d\u2019ailleurs tant du côté de la population que du ministère des Terres et Forêts puisque cette région utilise un peu plus de 50% des budgets d\u2019aide à la forêt privée du MTF.En termes de superficie recrutée, le Bas-St-Laurent et la Gaspésie totalisaient quelque 267,000 acres ou environ 40% du total provincial de 1977 (640,000 acres).Au niveau du traitement sylvicole proprement dit, 44,000 ont été traitées sur un total de 64,000 dans toute la province.Ainsi s\u2019affirme cette vocation forestière récemment découverte.Le plus ancien groupement forestier ne date en effet que de 1973 et les plus récents entreprennent leur deuxième année d\u2019existence.Pour cette année, le recrutement devrait ajouter un autre 100,000 acres de superficie alors que les traitements approcheront les 15,000 acres.Le reboisement a aussi une grande importance avec ses 2,000 acres, soit approximativement la même superficie que l\u2019an dernier.Il faut ajouter à cela les différents travaux effectués sur terrain public par des contrats passés entre certains groupements et le MTF.Ces travaux de reboisement et de sylviculture représentent cette année 300et 1600 acres.Que cette rapide croissance puisse demander des ajustements ne devrait surprendre personne.L\u2019important est que la progression se continue si on veut en arriver dans un proche avenir à traiter la totalité des quelque 2,600,000 acres de forêt privée recensée dans tout l\u2019Est du Québec.À raison de 0.4 acre traitée par homme et par jour*, en moyenne le nombre de travailleurs capables de vivre de l'aménagement reste très faible.Par ailleurs, les travaux à effectuer sont très importants et il faudra accélérer le processus d\u2019intervention si on veut parvenir à traiter l\u2019ensemble de la forêt rurale dans un délai raisonnable.De plu.devra compléter l\u2019aménagement par des industries de transformation où la population aura son mot à dire.Déjà, les études se poursuivent pour l\u2019implantation d\u2019une usine à Val-Brillant, mais on est encore très loin de la réalisation.La Vallée de la Matapédia continue de se vider de sa population car, outre l'agriculture et la forêt, il n\u2019y a rien qui puisse offrir de l\u2019emploi.Le chemin à parcourir est encore long avant que la région ne connaisse le plein emploi même saisonnier.Ce rattrapage qui ne fait réellement que commencer devra encore se poursuivre tout en se diversifiant.L\u2019exemple de la Société de la Vallée illustre ces champs potentiels d\u2019activité susceptibles de générer des activités économiques dans la région.Ainsi, la construction de chalets constitue la base du développement d\u2019une structure d\u2019accueil, l'agriculture a aussi sa place dès maintenant dans la culture de céréales et dans l\u2019avenir pour la production de viande bovine.D\u2019autre part, la chasse et la pêche bénéficient d'une attention spéciale par un projet d\u2019implantation d'une zone d\u2019exploitation contrôlée dans une région particulièrement propice à cette activité.En somme, une lancée très prometteuse encore au stade expérimental et qui aura besoin de plusieurs années pour assurer une manifestation complète de tout le dynamisme qu\u2019elle dévoile.Chacun des intervenants, de la population aux autorités politiques devra faire montre d'une capacité d'adaptation et d\u2019une imagination à la mesure des problèmes à régler.Renald BOURGEOIS PAGE 10- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 21 SEPTEMBRE 1978 MÉMOIRE présenté à la Commission parlementaire de l'Environment par l'Union des Producteurs Agricoles Québec, septembre 197S M.le Ministre.MM.les Députés.Comme vous le savez sans doute, l\u2019Union des Producteurs Agricoles regroupe tous les agriculteurs du Québec.Vous savez sans doute aussi que l'économie agricole du Québec est fortement axée sur les productions animales: parmi les 49.000 agriculteurs, on compte ainsi 24,000 producteurs de lait.6,000 producteurs de porc.3,000 producteurs de veau et de boeuf de boucherie, 1.100 producteurs de divers types de volaille, 350 producteurs d\u2019oeufs.Toutes ees exploitations, c'est-à-dire un total d\u2019environ 34,500 exploitations, à cause du fumier et des odeurs qu\u2019elles produisent, sont directement concernées par la Loi de la qualité de l\u2019environnement et par tout amendement qu\u2019on pourrait lui faire subir.D\u2019ailleurs, l\u2019agriculture est certainement un des secteurs où les services de Protection de l'Environment sont intervenus le plus fréquemment depuis leur création.Nous aurons à l\u2019occasion d'une Commission Parlementaire qui se tiendra en octobre sur le projet de règlement des S.P.E.concernant les exploitations animales l\u2019occasion d\u2019exprimer notre opinion sur l\u2019action des S.P.E.en agriculture.Disons simplement que nous reconnaissons la nécessité de prendre des mesures pour enrayer la pollution de l\u2019eau.Nous croyons cependant que le Gouvernement devrait prévoir une assistance financière pour atteindre ce but.Nous avons aussi plusieurs réserves à exprimer sur certaines modalités techniques d\u2019application du règlement.Par ailleurs, nous croyons que les odeurs provenant des exploitations agricoles, même si elles peuvent ennuyer certaines personnes, sont une conséquence inévitable et aucunement nuisible à la santé d\u2019une activité essentielle à la société, et elles ne sauraient être considérées comme étant de la \"pollution\u201d.Cela nous amène à exprimer de sérieuses réserves sur les sections du projet de règlement qui sont dictées par des considérations sur les odeurs, entre autres sur les distances de construction et les restrictions à l\u2019épandage de certains fumiers.De plus, nous soumettrons a cette Commission Parlementaire une proposition visant à constituer un Comité Consultatif de l'Environnement en Agriculture qui pourra servir de mécanisme d\u2019appel sur les décisions concernant les permis et sur les décisions concernant l\u2019entreposage et l'épandage des fumiers.Le Projet de Loi 69: Les opinions que nous présenterons ici ne sont pas le résultat d\u2019une analyse minutieuse par des légistes avertis.Elles sont le résultat d\u2019une étude faite par des non-instruits de toutes les subtilités du droit.Cependant, notre peu d\u2019expérience nous enseigne que la portée des textes de Loi doit être recherchée en imaginant les pires situations, les cas les plus extrêmes, car ces situations finissent toujours par se produire et c\u2019est à ce moment qu\u2019on a recours à la Loi et qu on doit le faire interpréter par un juge.Dans cette perspective, nous devons avouer que certains articles du projet de l.oi 69 nous font peur, même à travers le texte on peut discerner les intentions louables de ceux qui l\u2019ont conçu.Les articles 19a à I9f: Ces articles et notamment les articles 19a, 19b et 19c sont visiblement les articles clés du projet, et ils nous semblent pouvoir avoir des conséquences importantes et néfastes en agriculture.( I ) L\u2019article 19a, en lui-même, n\u2019est pas clair.Il laisse entrevoir la possibilité que chaque citoyen et chaque juge vont devenir les interprètes de la Loi de la qualité de l\u2019Environnement.Qu\u2019ad-viendra-t-il si un citoyen convainc un juge qu\u2019un règlement édicté par les S.P.E.et respecté par un agriculteur est contraire à l\u2019esprit de la Loi?Jusqu\u2019à ce jour, nous croyions que les règlements des S.P.E.constituaient en même temps une contrainte mais aussi une protection, en ce sens que si on s\u2019v soumettait, on se mettait définitivement à l\u2019abri de poursuites.Avec les articles 19a et suivants, on semble perdre cette protection.Et même si les règlements édictés par les S.P.E.constituaient, aux yeux des juges, une protection pour les agriculteurs, il demeure qu\u2019il y a, en agriculture, une possibilité théorique de 34.000 procès différents de citoyens qui se diraient brimés dans leur droit à une nature pure.Or.la plupart des fermes sont des unités de production familiale.Ces procès représentent, pour le simple citoyen qu\u2019est l'agriculteur, une source de stress difficile à comprendre par des gens comme ceux réunis ici.De plus, c\u2019est une source de perte de temps considérable pour un petit entrepreneur qui n\u2019a pas de contentieux pour s\u2019occuper de ce genre de choses.Du strict point de vue légal.et c\u2019est ainsi que les juges doivent voir les choses tous les agriculteurs doivent depuis l\u2019adoption en 1972 de la Loi sur la Qualité de l\u2019Environnement, obtenir un permis des S.P.E.pour agrandir leurs exploitations.Or, pour toutes sortes de raisons que nous énumérerons plus bas, un très grand nombre d'agriculteurs se sont agrandis sans obtenir de tels permis.Ils sont donc hors la Loi et pourraient subir une injonction interlocutoire d'un juge de la cour supérieure avec la Loi 69.Les raisons: a) Dans le cas des producteurs laitiers, il est certain que la très grande majorité ont considérablement augmentée leur production depuis 1972.Ou les S.P.E., peu organisés et préoccupés en premier lieu par la rate z**- B h *} aaüs ftyjyg WêpSSS ! MS V.v ivwjVj,/' production de porc, ont eux-mêmes incité les producteurs laitiers qui les consultaient à s'agrandir sans permis., Or un juge ne peut évidemment sanctionner une illégalité, même si elle a été commise à la demande de l\u2019organisme administratif chargé de faire appliquer la Loi.b) Un très grand nombre de petits et moyens agriculteurs, peu informés de cette nouvelle Loi, ont pu agrandir leur exploitation sans savoir qu\u2019un permis était requis.Quoique nul n\u2019est sensé ignorer la Loi, on peut imaginer en pratique que ceux qui administrent une Loi aussi révolutionnaire que la Loi de la Qualité de l\u2019Environnement peuvent procéder à une mise en application souple et graduelle de cette Loi.ce que l\u2019on ne peut exiger desjuges.Donc d\u2019une façon générale, la possibilité pour tout citoyen d\u2019intenter une poursuite en Cour Supérieure quand il considère que son droit à la qualité de l\u2019environnement et à la sauvegarde des espèces vivantes est brimé peut représenter pour les agriculteurs une source d\u2019embêtement sérieux.De plus, nous avons le sentiment qu\u2019en ce qui concerne l\u2019agriculteur, cette démarche est prématurée.Elle survient au moment même où les agriculteurs sont à réaliser les adaptations déjà très importantes requises par les Services de protection de l'environnement.À notre avis, les Services de protection de l\u2019environnement représentent un outil suffisamment puissant dans les circonstances actuelles.Ils sont en mesure de concevoir et de mettre en application les mesures destinées aux agriculteurs et requises pour protéger l'environnement.Ils sont également en mesure de donner suite aux plaintes îles citoyens qui se sentent lésés, et en même temps et c\u2019est l\u2019avantage du système actuel, de ne pas donner suite aux plaintes non justifiées et aussi de procéder avec souplesse dans les cas délicats.Conclusion Voilà les remarques que nous voulions vous communiquer sur le Bill 69.Nous espérons que vous saurez en tenir compte dans la rédaction finale de la Loi.L'Union des Producteurs Agricoles II) \u201c19a.Toute personne a droit à la qualité de l'environnement et à la sauvegarde des espèces vivantes qui y habitent, dans la mesure préme par la présente loi et les règlements.\u201c19b.Un juge de la Cour supérieure peut, sur requête, accorder une injonction pour empêcher tout acte ou toute opération qui porte atteinte ou est susceptible de porter atteinte à l'exercice d'un droit conféré par l'article 19a.\u201c19c.La requête visée dans l'article 19b peut être faite par toute personne physique domiciliée au Québec qui fréquente un lieu à l'égard duquel une contravention à la présente loi ou aux règlements est alléguée ou le voisinage immédiat de ce lieu.Nous nous spécialisons dans la construction de CITERNES À PURIN \u2022\tDe 50 à 85 pieds de diamètre \u2022\t8, 12 et 16 pieds de hauteur \u2022\tEntièrement rondes \u2022\tBéton coulé sans aucun joint \u2022\tFabriquées selon les plans d\u2019ingénieurs \u2022\tEstimation gratuite \u2022\tGarantie de 5 ans COFFRAGE DE BÉTON GBHSfWUGl mwmnw Pour de plus amples informations BRUNO DUPUIS, président C.P.1241,\tTél.: 514-546-7573 Acton Vale, Qué.J0H 1A0\tFrais virés acceptés 21 SEPTEMBRE 1978, LA TERRE DE CHEZ MOUS - PAGE 11 N.D.L.R.: Au cours des derniers jours, le ministre de l'Agriculture M.Jean Garon a siégé dans diverses régions du Québec pour entendre des mémoires venant d'organismes intéressés à la question du zonage agricole.Nous vous donnons ici le compte rendu de ces différentes sessions.Saint-Hyacinthe Les municipalités sont de mauvais gardiens de l'agriculture.Les règlements municipaux conçus en fonction du développement domiciliaire et industriel sont susceptibles de protéger le territoire agricole uniquement par le biais de la protection de l'environnement ce qui fait des municipalités de mauvais \u201cchiens de garde\u201d de la protection du territoire agricole, selon les administrateurs de la Fédération de Saint-Hyacinthe de l\u2019UPA.Premiers à intervenir dans le cadre de la tournée de consultation organisée par le ministre Jean Garon sur la protection du territoire, les porte-paroles de PUPA de Saint-Hyacinthe ont de plus affirmé que les gouvernements municipaux sont \u201ctrop facilement soumis à des intérêts politiques, à des conflits d\u2019intérêts ou de personnalité\" pour suffir dans cette mission essentielle pour la collectivité québécoise.Il appartiendra donc au gouvernement d'agir.En contrepartie, les municipalités pourraient être chargées de l'application concrète de la nouvelle loi dans le contexte d'une réglementation provinciale de protection du territoire agricole, d'enchaîner M.Jean-Yves Rouillard, le président de cet organisme.Dans l'esprit de l'UPA de Saint-Hyacinthe, les municipalités auraient alors un rôle d'administrateur à jouer.Tout problème résultant d\u2019une difficulté d'application à ce niveau pourrait ensuite être référé à l\u2019organisme régional ou finalement à la régie provinciale pour décision.La région Pour les agriculteurs de la région de Saint-Hyacinthe qui ont investi collectivement S655 millions dans l'équipement de production agricole, l'érosion de 158,000 acres par la spéculation, soit trois fois plus que le territoire effectivement occupé par les villes, souligne amplement la gravité du problème qui assaille cette région.Cela justifie une action rapide et énergique de l'Etat qui ne doit pas hésiter même à \"exproprier les non-résidents pour redonner ces terres à l\u2019agriculture\u201d, note le document qui dans l\u2019ensemble paraissait encore plus revendicateur 3ue celui publié par la confédération e l'UPA la veille.Saint-Jean- J alleyfield L'agriculture risquerait gros au jeu de la planification.Parce qu\u2019elle a toujours été la plus convoitée et doit subir les outrages du manque de bonne volonté des planificateurs de l\u2019État, particulièrement l\u2019Hydro-Québec, la région de Saint-Jean-Valleyfield n\u2019a plus rien à espérer qu\u2019une loi de protection du territoire pour sauver ce qui reste de la région la mieux nantie de la province.La fédération de l\u2019UPA de Saint-Jean-Valleyficld a fait part de son désarroi au ministre Garon, à Saint-Hyacinthe, la semaine dernière.Dans son document de référence, le ministère suggère deux types d\u2019interventions pour enrayer l\u2019hémorragie des terres arables; l\u2019approche fiscale et l\u2019approche planificatrice.Quant à eux.les administrateurs de cette fédération considèrent que le Le zonage agricole m \"Aj ; Le ministre Garon consul Hr: -1-,; ; vÀt .'N-îr-iL Québec doit \u201cdépasser la simple incitation et intervenir directement par une législation pour restreindre l\u2019utilisation du territoire à des fins non agricoles.\" Étant donné que la préoccupation première d\u2019une telle loi est et doit demeurer la protection des bons sols, \"ce serait une grave erreur que d\u2019élargir son application afin de régir un ensemble de questions touchant le développement municipal ou industriel\".À ce jeu, les administrateurs de la fédération régionale soutiennent que la protection des sols serait vite oubliée au profit d\u2019autres forces économiques.C\u2019est donc le ministère de l\u2019Agriculture lui-même qui doit assumer ses responsabilités et \"placer tout le territoire agricole possible à l'abri des prédateurs\u201d, en recourant à des mesures fiscales pour pénaliser ceux qui par convoitise tenteraient de soustraire du potentiel agricole certains terrains désignés.La région La région de Saint-Jean-Valleyfield constitue une petite enclave bordée par les États-Unis, l'Ontario, le Richelieu, la rivière Outaouais et le Saint-Laurent.Pas moins de 88 p.c.de ce territoire est constitué de sols \"A a\u201d.Québec-Sud (Beauce) Moins il y a de place, plus ça sent la ferme.Parce qu'ils sont arrivés à organiser le plus important bassin de production sans-sol sur'un petit territoire, les agriculteurs de Québec-Sud (Beauce) savent mieux que personne que la loi de zonage constitue une étape essentielle à toute démarche visant à rétablir la coexistence pacifique des urbains et des ruraux en matière d\u2019environnement.Celle fédération régionale de l\u2019UPA regroupe 3,772 producteurs répartis sur un territoire qui compte à peine 2,2 p.c.de tout le bon sol agricole du Québec et qui n\u2019en produit pas moins K) p.c.du volume agricole total de la province.Cette forte productivité est le résultat d'une intensification des cultures sans-sol dans les deux principaux axes de développement de la Beauce, les vallées de l\u2019Etchemin et de la Chaudière.Située tout près d\u2019un important bassin de population, cette région a également été envahie par des milliers d'urbains en mal de nature dans cette région montagneuse du Québec qui évoque tellement pour le folklore québécois.Devant une pareille évolution, la présidente de la fédération de Québec-Sud.Mme Jeanine Bourque considère que \"l'Étal commettrait une grave erreur en procédant à un zonage partiel de la province puisque des territoires comme la Beauce seraient alors vite anéantis\".Sur un aussi petit territoire, l'environnement est devenu l'une de nos principales préoccupations, d'expliquer M.Marcel Giguère le directeur régional de l'UPA.La concurrence que se livrent citadins et ruraux a fait grimper le prix de certaines érablières à S1200 l'acre, en plus de favoriser un morcellement tel que les services de mise en marché sont placées dans une position de non-rentabilité et qu'il devient virtuellement impossible de songer à l\u2019expansion d'une entreprise quelconque à cause des contraintes de l'environnement quant à l'espacement des lieux de résidence des fermes.Québec Il est dangereux de croire que tout le monde veut le zonage La consultation présentement en cours sur l'aménagement du territoire agricole risque d'être la cause de bien des déceptions si le ministre Jean Garon \"continue d'affirmer que le zonage est devenu une nécessité évidente que plus personne ne conteste\".C'est du moins la mise en garde servie par les Fédérations régionales de l'UPA de Québec Nord-Est-Ouest la semaine dernière au ministre Garon, à Lévis.Selon M.Jean-René Bouchard de la fédération Québec-Nord, \"ce qui est évident et incontestable, ce sont les difficultés de plus en plus croissantes de pratiquer et développer une agriculture intéressante dans cette région\".Selon le document de l'UPA \u201ctoutes ces difficultés sont reliées au manque de planification des municipalités et à l'incohérence des organismes gouvernementaux ou autres qui pillent désabusément le territoire avec de plus en plus d'avidité\".TROIS ÉTAPES ESSENTIELLES I DE TOUT PROGRAMME ANTI-MAMMITE EFFICACE 1 ère étape Épargnez de l\u2019argent Utilisez le bain de trayons Hibitane Réduisez la perte de lait en diminuant de 50% la fréquence de nouvelles infections.HIBITANE est la solution bleue qui possède l\u2019activité antibactérienne de la chlorhexidine.2ème étape Épargnez encore davantage Traitez le troupeau au moment du tarissement.Utilisez le TRAITEMENT POUR VACHE TARIE en vente chez le vétérinaire.On admet généralement que l\u2019infection peut être éliminée plus facilement par le traitement de la vache tarie que de la vache en lactation.HIBITANE bain de trayons (acétate de chlorhexidine) la solution bleue qui possède Taction antibactérienne soutenue de la chlorhexidine.1 ka»0NS 3ème étape Assurez-vous du succès Consultez le vétérinaire Il doit être la pierre angulaire d\u2019un bon traitement anti-mammite.La santé et la productivité du troupeau sont ses préoccupations principales.S.v.p.me faire parvenir de la documentation sur: ?Les économies annuelles par vache réalisées grâce à un programme anti-mammite efficace.Les principes à observer afin de maximiser le traitement anti-mammite.Le traitement de la vache tarie.LABORATOIRES AYERST Division vétérinaire 1025, boul.Laurentien, Montréal, Québec H4R 1J6 (lettres moulées, s.v.p.) NOM\t\t ADRESSE\t*\t R.R.\t\tCase postale VILLE\t\t PROVINCE LABORATOIRES AYERST Division de Ayerst.McKenna & Harrison.Limitée.Montréal.Canada Ayerst Fabrication canadienne selon accord avec *dépOSé IMPERIAL CHEMICAL INDUSTRIES LIMITED À ce chapitre, les agriculteurs de la région île Québec considèrent que leur cas est très caractéristique: \"les 108 municipalités de notre territoire ont vécu depuis les K) dernières années une croissance phénoménale\".La région a ainsi perdu un certain pourcentage de son territoire agricole par année pour la réalisation de travaux tous aussi défendables les uns que les autres: parc industriel, autoroutes, lignes électriques.L\u20191 le d\u2019Orléans Les quelque 260 cultivateurs qui continuent de vivre de l'agriculture dans Nie d'Orléans ont pour leur part dénoncé le ministère des Affaires Culturelles qui tente de se substituer au ministère de l'Agriculture pour assurer la survie de l'agriculture dans leur île seulement pour protéger le paysage qu'on vend aux touristes comme s'il s'agissait d'un Disneyland de l'agriculture.Marc Lestage Sherbrooke Une position vraiment régionale! De l'avis de plusieurs personnes présentes à la rencontre consultative de Sherbrooke concernant le projet de zonage agricole parrainé par le MAQ.le ministre Garon aurait semblé un peu décontenancé par le genre d\u2019assentiment général qui se dégageait dans la région des Cantons de l'Est, surtout en ce qui concerne l'application de l'éventuelle loi de zonage.Mais d'abord, après avoir souligné dans son discours d'ouverture le grand retard du Québec en ce qui regarde la protection de ses sols arables, le ministre de l'Agriculture a brandi le spectre d'une crise prochaine de \"l'agro-dollar\" pour signifier à l'ensemble des Québécois l'urgence d'augmenter au plus tôt notre auto-sulïisunce alimentaire et le caractère capital de la présente consultation en ce sens, dans la mesure où l'idée de protéger les sols côtoie celle d\u2019asseoir solidement le \"bargaining power\u201d du Québec dans l\u2019agro-alimenlaire.Laissant ensuite la parole au public, le ministre a entendu une douzaine de mémoires venant de la relève agricole, des technologistes agricoles, des vétérinaires.îles agronomes, des Cercles de Fermières, de l'UPA de Sherbrooke, de l'Ass.des agents d'immeubles de la région, du CRD de l'Fstrie, de la ville de Sherbrooke, d'un groupe universitaire relié à l'aménagement.et enfin d'un comité de citoyens ( kalcvale).Globalement, trois points ont semblé rencontrer les objectifs de tous les intervenants, à savoir premièrement la nécessité de protéger les sols agricoles, deuxièmement l'importance que les producteurs agricoles soient partie prenante dans la détermination puis l'application de la politique de protection, et troisièmement l'exigence de créer des mécanismes régionaux d'application, afin que chaque région puisse agir en fonction de ses caractéristiques propres et de ses particularités.Fait étrange, si on excepte les divergences usuelles sur les modalités, c'est le ministre lui-même qui a le plus questionné les intervenants pour qu'ils précisent qui devait assumer la responsabilité du zonage.Or, à Sherbrooke, on réclame un organisme provincial doublé de comités consultatifs régionaux (avec plus ou moins de pouvoirs) où siégeraient les producteurs agricoles et les municipalités.Cette position a semblé surprendre M.Garon, et on s'est demandé s\u2019il n'avait pas déjà abdiqué face aux exigences de contrôle venant des municipalités ailleurs au Québec.Le MAQ aurait-il abandonné l\u2019idée d\u2019être le \u201ccontrôleur principal\u201d de l\u2019application du zonage?Daniel Rivet PAGE 12- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 21 SEPTEMBRE 1978 21 SEPTEMBRE 1978, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 13 jauges du Un dernier voilier passait comme un coup de vent.Les canards sauvages voyageaient sans un cri.U ne fois de plus, l'ordre de l'hiver allait succéder à l'ordre de l'automne.(Le Survenant) Les hommes façonnent la terre, mais la terre elle aussi façonne les hommes.Il y a des régions spéciales où la conjugaison de l\u2019eau, du sol, de l\u2019air contribuent à former des générations de gens différents bien enracinés dans leurs valeurs et presque étrangers aux grands courants qui agitent les voisins, pourtant pas loin.Les Iles de Sorel sont de celles-là.Pendant longtemps, les gens du Chenal-du-Moine et ceux de Ste-Anne de Sorel ont vécu dans leur milieu fermé, ouvert seulement sur les Iles, ses chenaux, ses canards, ses joncs et ses liards.Il y a aussi des pays, des coins de sol qui suscitent de l\u2019inspiration chez tics êtres doués de la sensibilité pour la sentir.C\u2019est ainsi que les Iles de Sorel et Germaine Guèvremonl ne font plus qu\u2019un dans l\u2019esprit de beaucoup de gens.Les Iles étaient là.attendant que Mme Guèvremonl les magnifie et les porte à la connaissance de millions de gens par son monde poétique du Survenant.Ln cette splendeur douce du début septembre, je m\u2019en fus tout bonnement faire la croisière des Iles, sur le Survenant III.avant que ce service ne disparaisse pour de bon avec la chute des feuilles.lin paradis près de la civilisation Du pont supérieur du Survenant III nous avons une vue magnifique des Iles qui portent des noms de rêve \u201cL\u2019Ile-aux-Fantômes, PI le d\u2019Eni-barras, l\u2019ile-aux-raisins\" et la belle Au Chenal-du-Moine Le Survenant revient toujours par Rosaline l.edoux \"Ile de Grâce\" où vivait la Maric-Amanda si chère au coeur du Père Didaee.Car.silloner les lles-de-Sorel.c\u2019est remonter le cours du temps et le cours du roman de Germaine Guèvremonl.À tel point, qu\u2019on ne peut faire la démarcation entre la réalité et la création littéraire.Les passagers du Survenant III saluent au passage la maison où vivent encore des Provençal, des Suivait.Quand vibrent dans le haut-parleur du bateau les sons doux de \"Green Sleeve\" le thème du Survenant, nous savons que nous entrons dans le Chenal-du-Moine, saluant au passage le chalet où vécut longtemps Mme Guèvremonl et qui est encore habité par ses descendants.Les Iles sont rongées par les glaces et les courants tous les chalets sont sur pilotis car, à la débâcle, ponceaux et passerelles ont misère à tenir.\u201cChez nous, le pont est tombé trois fois, de dire la fille de Mme Guèvremonl, comme le Pont de Québec.\" Entre la pointe de Sorel et l\u2019ouverture du Lac Saint-Pierre, ces dizaines d\u2019iles de toute forme et de toute grosseur servent de refuge naturel pour quantité d\u2019oiseaux.Au début d\u2019avril, les gens du pays affirment qu\u2019on se croirait sur.les battîmes de la baie James, tellement la concentration d\u2019outardes est considérable.C\u2019est à perte de vue que l\u2019on voit des bandes se diriger à la brimante, vers la baie de LaVallière et les terres avoisinantes.En mai.les pêcheurs labourent la pointe de file de Grâce en quête de brochets qui atteignent facilement les dix livres.En juin, vient le tour des perchaudes et harhoites qui font les délices des gourmets, soit en filets pour la perehaude ou en gibelottes pour la harbotte.Les îles de Sorel et de lierthier sont un endroit de vacances loin du monde habituel.Des chalets haut construits, sans aucune des commodités de la vie courante offrent un retour à la nature, exceptionnel pour le centre du Québec.Germaine Guèvremonl qui nous a quittés il y a déjà dix ans a passé la majeure partie de sa vie entre terre et eaux.Elle a été àl\u2019écoute des gens et de la nature.Sa fille Louise Gentiletti affirme: \"Non seulement maman savait-elle bien écouter les habitants du Chenal, mais elle voulut se documenter à fond sur l\u2019ensemble de l\u2019environnement avant de commencer à écrire.Pendant un an, elle observa scrupuleusement, en notant tout, les mouvements des eaux, les heures de levée et de coucher du soleil, les envols des oiseaux.Aucun des détails utilisés dans son oeuvre n\u2019a été laissé au hasard.Elle savait exactement à quel moment la glace devait partir.Elle communiqua étroitement aussi avec le Frère Marie-Victorin et aucune précision concernant la flore et la faune n\u2019est inexacte.\u201d J\u2019ai pu noter à bord du Survenant III que le nordet du début de septembre commence tôt à dépouiller les liards des îles, sortes de grands peupliers noirs.Elles deviennent alors des endroits de chasse.Les jeunes canards sont forcés de sortir des joncs et de s\u2019habituer à un envol rapide, car les chasseurs sont déjà dans les mares en train de construire leurs affûts.Au petit jour, en ces matinées de l\u2019ouverture de la chasse, dans les baies de La Vallière, de Grâce, G irodeau, Saint-François, Maskinongé et DuFèvre, 3,000 fervents sont en mesure de constater la richesse giboyeuse des Iles.Pendant que sur les communes, lieu de pacage des animaux des agriculteurs des rives, les bécassines continuent de trouver leur nourriture.Au fur et à mesure que la température deviendra plus froide, les baies se recouvriront de glace.Nous serons alors à la veille de l\u2019arrivée des canards plongeurs qui se rassembleront en larges bandes sur le lac Saint-Pierre et se sera la chasse \u201caux grosses l\u2019allés blanches.\" Les Iles sont, de l\u2019avis des Sorelois, de plus en plus populaires en hiver, surtout avec le nombre grandissant d\u2019amateurs de pèche sur la glace.Ces endroits privilégiés de la nature sont toutes des propriétés privées appartenant aux agriculteurs en grande majorité et tant que les usagers sauront protéger la beauté naturelle de la région, la chasse, la pêche et les activités de plein air y auront une place prédominante.Malgré moi.dans la douceur de celte fin de soirée de septembre, il me semble que je chemine auprès du Père Didaee qui dit avoir vu au lac une mer de canards: \"Le firmament en est noir à faire peur.Ils arrivent par grosses bandes sur l\u2019eau, c\u2019est ben simple, ils nous mangent.\u201d Je suis comme tout le monde qui au Chenal ne sait plus bien si le Survenant a déjà existé, je suis de ces gens qui disaient à Mme Guèvremonl: \"Vous savez, le Survenant, il va revenir.\u201d Il faut croire que tous les Survenants du monde reviennent un jour.C\u2019est ça l\u2019espoir.Le chalet des Guèvremont, où vécut l'auteur du Survenant, aujourd'hui occupé par ses enfants.-\u2014r-': c ¦ ta ni m tMmmisg L't Une vieille maison de ferme encore habitée par les descendants des Provençal, sur la commune de l'Ile du Moine.Êgm> ?r V ,±ir&anr] mmm i Les chenaux, canaux, liards et ponceaux forment entre Berthier et Sorel un ensemble d'une poésie douce en dehors du temps.Photos André Conrchcsne PAGE 14- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 21 SEPTEMBRE 1978 en bonne santé Mon nez dans votre cuisine L \u2019authentique gibelotte des Iles de Sorel faut manger mm Vitamines, protéines, minéraux, graisses, hydrates de carbone, qu'en est-il vraiment de ces éléments qui, pour nous garder en bonne santé, nous procurer une plus grande vigueur, nous assurer une meilleure résistance à la maladie, doivent être absorbés par notre organisme de façon équilibrée?Entre la bouteille de comprimés et des aliments sains et frais, n'est-il pas plus agréable, plus économique et plus sur de se renseigner adéquatement et d\u2019aller chercher dans les aliments ce qui nous est nécessaire pour vivre en bon équilibre! On peut vivre, bien sûr, en se nourrissant à la diable, mais à la longue, les effets néfastes d\u2019un déséquilibre alimentaire se feront sentir.À partir du Guide alimentaire canadien, l\u2019Association canadienne des compagnies d'assurance-vie (ACCA) en collaboration avec l\u2019Association médicale canadienne, a préparé une brochure intitulée \"Ce qu\u2019il faut manger pour être en bonne santé\u201d, dont le succès ne se dément point.À preuve, plus d'un million d'exemplaires ont déjà été distribués gratuitement à travers le pays par les soins de l'ACCA.Aussi attrayant que détaillé, simple et clair, cet ouvrage nous apprend au départ que.pour se maintenir en bonne santé, il faut consommer au moins 40 substances différentes, mais que si les menus de nos repas quotidiens fournissent suffisamment de chacune des 9 substances de base, les 31 autres y seront également présentes.Ces 9 substances sont: les protéines, les vitamines A.Bi (thiamine).B: (riboflavine), C (acide ascorbique), vitamine D, le calcium, le fer et l\u2019iode.Le rôle de chacune de ces substances dans l\u2019organisme, les aliments qui en contiennent le plus, les quantités requises pour les enfants, les adolescents, les adultes, les femmes enceintes, tout y est indiqué.Des chapitres spéciaux sont consacrés aux adolescents, à l\u2019art de bien cuire les légumes pour leur conserver leur valeur nutritive, la surveillance du poids et la carie dentaire complètent le tout.Des illustrations couleur des plus agréables ajoutent une note gaie et explicative.L\u2019ACCA tient gratuitement à la disposition du public en général, des enseignants et des étudiants, d\u2019autres publications intéressantes sur l'économie, les mathématiques et les statistiques de l\u2019assurance-vie, son historique et ses principes généraux, etc., et des instruments didactiques: manuels, bandes filmées, films couleur.On peut se procurer la liste de ces publications ainsi qu'à l\u2019unité, la brochure \"Ce qu\u2019il faut manger pour être en bonne santé\u201d en en faisant la demande au: Service de l\u2019éducation L\u2019Association canadienne des compagnies d\u2019assurance-vie 666 ouest, rue Sherbrooke.Bureau 1407 Montréal (Québec) II3A 1E7 Un élément touristique exceptionnel, une réputation déjà acquise, la gibelotte de Sorel rivalise avec tous les autres mets régionaux.Quiconque se rendra dans les Iles ne manquera pas de goûter ce plat bien de chez nous.Vous pouvez cependant le réussir dans votre cuisine, en tenant compte des petits secrets des cuisinières du Chehal-du-Moine.Pour une gibelotte, il faut compter quatre heures de cuisson sur un feu doux.C\u2019est là le secret.Vous la préparez, d\u2019avance et la faites réchauffer avant de servir en y rajoutant le poisson.Ingrédients \u2022\tquelques bardes de lard salé Ion peut utiliser du bacon également) \u2022\t3 oignons \u2022\tconcentré de boeuj (genre BovrilI \u2022\t6 carottes (ou une boite en dés) \u2022\t2 boites de tomates \u2022\t/ boite de tomates en purée \u2022\t2 boites de jus de tomate \u2022\tdes fèves jaunes ( ou 2 boites) \u2022\tl boite de pois \u2022\tI boite de blé d'Inde en grains \u2022\tI dizaine de patates coupées en tranches \u2022\tsel, poivre, une feuille de laurier, thym, persil, orégano, ciboulette, piments broyés, sucre.\u2022\teau \u2022\tbarbottes entières ou en filet ( des petites si possible) Dans un gros chaudron, faites revenir le lard coupé en dés.puis ajoutez les oignons coupés en tranches et une cuillerée à soupe de concentré de boeuf.Lorsque les oignons seront dorés, placez-)\u2019 les grosses tomates, le jus de tomate, deux tasses d\u2019eau, le sel (pas trop, car le lard est salé), le poivre, les épices, une cuillerée à soupe de sucre (ou une pincée de soda pour éliminer l\u2019acidité) et la purée de tomate.Ajoutez les légumes non cuits (patates, fèves, ca- rottes) et laissez mijoter environ une heure.Lorsque ces légumes seront presque cuits, complétez avec les autres légumes avec leur jus (pois, blé d Inde) et continuez de faire mijoter.Une demi-heure avant de servir, étendez sur le dessus le poisson (une demi-livre par personne environ) et servir une lois cuit.Remisez la gibelotte non utilisée au froid.Vous pourrez faire réchauffer le bouillon le lendemain et y rajouter du poisson.La gibelotte aura épaissi par la cuisson et sera encore meilleure.Vous pouvez servir comme accompagnement des oignons espagnols en tranches auxquels on aura ajouté du vinaigre, et des filets de perehaude cuits au heurre.Un bon vin blanc complétera ce délice.Bon appétit! PARLONS.fantaisie.avec Hélène Goudreau Coussin saugrenu pour chambre d'enfant Voici un coussin décoratif pour les chambres d\u2019enfants.Il est simple et égaiera tout aussi bien un boudoir.Il est fait de velours; des retailles de colon forment le corps de l\u2019oiseau et de la feutrine de couleur contrastante complète la forme des yeux et de la fleur.C\u2019est idéal pour transformer un coussin défraîchi ou de couleur terne.Faites-en plusieurs de formes et de grandeurs différentes.Les animaux peuvent vous inspirer pour une série de coussins sur ce thème tant aimé des enfants.Les couleurs vives sont bien sûr préférables pour plus de contrastes.Un brin d\u2019humour, un animal saugrenu, tout est permis quand il s'agit d\u2019amuser les touts-petits.Matériaux: Velours, corduroy, denim.ou tout autre tissu assez résistant.La quantité dépend de la grandeur du coussin choisi.Retailles de coton uni et fleuri pour les 2 parties du corps de l\u2019oiseau.Feutrine de couleurs différentes pour les yeux, les pattes et le bec de l\u2019oiseau et pour la lleur.Fil à broder noir ou laine fine noire, pour la tige de la lleur et pour fixer les pièces de tissu sur le coussin.Aiguilles, ciseaux, papier, colle pour le dessin des diverses parties de l\u2019oiseau et de la fleur.Fabrication: Bâtir le coussin en velours, en cousant 3 des côtés et en laissant ouvert le 4c côté.Vous pouvez soit le remplir avec de la mousse de kapok, soit en faireunehous.se pour recouvrir un autre coussin.Avant de le remplir ou de recouvrir un coussin existant déjà, nous allons le décorer.Relever et agrandir le patron sur feuille quadrillée ou dessiner un patron à son goût.Pour l\u2019oiseau sur feuille quadrillée, 2 morceaux complètent son corps; le devant de l'animal est en tissu fleuri, et le dos en tissu uni, ceci pour établir un certain contraste.Tout le reste du dessin est fait de feutrine, ce qui est avantageux puisque la feutrine contrairement au coton ne s\u2019effiloche pas.Tailler les 6 rondelles qui forment les yeux, les 2 pattes, les 7 pétales de la fleur, et le cercle pour le coeur de la fleur.Coller la feutrine sur le coussin, après avoir assemblé les morceaux formant le corps avec du fil à broder noir.On assemble le corps de l\u2019oiseau au point de croix.Il doit être fait très rapproché pour plus de solidité.Après celte opération on colle la feutrine avec une petite quantité de colle blanche à bois.On refait un autre point de croix autour des pétales de la lleur, puis on termine en bâtissant la tige au point arrière.Quand la décoration du coussin est complétée, on le remplit avec de la mousse et on referme le côté laissé ouvert, ou on recouvre un coussin 3u'on a déjà.Le tout se fait en un tour e main et c'est un très joli cadeau! 21 SEPTEMBRE 1978, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 15 ?1 ?1 ou MO.I .1 reparution 'C tait la journée même Veinions laines neuves (aiguisées) Iravail garanti.\\drcsscz-v oin la Maison IVAiguisage Stewart.( I* 24.Sorel JM* 'Ni* Ml ss11 l KS.à notre usine, taisons un aiguisage parlait clippers d'animaux, réparons correctement votre tondeuse Stewart si nécessaire, ouvrage garanti, retour rapide Xdresscz .1 I I si N | I) \\l( .1 IS \\( .1 SI 1 W Ml I.l'ierrevelle.( te X umusku.Québec JOl i I H» ANIMAUX À VENDRE VACHES à lait pur-sang ou croisées, fraiclie sciées ou devant vêler sous peu.provenant des meilleurs troupeaux de l'Ontario S'adresser à 1*1 III 11*1*1 OCIMI I.3805.Cote lerrehonne.Si l.ouis de lerrehonne.Houle .'44 loi 471-K IK1 CHOIX taures Holstein pur-sang ou croisées venant d'Ontario vêlant septembre et octobre Ces taures sont vendues livrées.Prix spécial pour plusieurs, s\u2019a-dresser II: K Ml' r M II II ^ CHOUI-NARD.KH I.luccvillc.Cté Ri* mouski Tel (418)739-4505.IHIS bonnes vaches laitières â vendre, croisées ou pur-sang toutes claires île test fédéral.Je suis acheteur de taures ouvertes ou saillies.Je prends échange, s'adresser à ( lenient ( homiére.sortie 68.Autoroute des i anions de I I si.roule I '9.Si-Mphonse.(iranbv ( 5I4> 378-1842 \"Y Al HI S Holstein a vendre vélées ou devant vêler sous peu.Venant des meilleurs troupeaux de l\u2019Ontario.Vaches de choix vendues à bon marché IIf Al CDC II .5841 Kg Ste-Cccile.Si-lclix de \\a lois.|)e 7 lues a m a 10 hrcs p.m.(514) 889-5215 III I I I S jeunes vaches et taures Holstein vêlant en tout temps; provenant des meilleurs troupeaux améliorés du Québec et de l'Ontario, livraison gratuite.Aussi acheteur de troupeaux et roulant de ferme.\\l HI III MAI II II I .WINDSOR.OUf.(819)845-2149 VACHES LAITIÈRES À VENDRE VACHES et taures Holstein vêlant en tout temps, provenant du Québec ou de l'Ontario, croisées ou pur-sang.Acheteur de troupeau laitier.Raierais comptant JEAN MARC I I III ANC INC.St-Sylvcrc.Comte Nicolct Ici.(819) 285-229.285-2040, 285-2322.XMI l IORI / la qualité de votre élevage avec des sujets de race I andraec Ole) | M AX R AND.226.Quintal, l aval des Rapides.669-7724 VACHES et taures Holstein pur-sang ou croisées, venant d'Ontario, vêlant en tout temps Prix défiant toute compétition sur achat de plusieurs camions pour la livraison.S\u2019adresser à E'ER-NAND CIIOUINARD.Stc-Elavic.Cté Rimouski Tél 775-7018 VACHES HOLSTEIN à vendre velées ou devant vêler sous peu, vaches de choix venant des meilleurs troupeaux OMI R MAISONNEUVE.521.boul I acombc.St-Paul Ermite.Cté l'Assomption.Route 48 ferme (514) 581-5670 Rési dcnce; 722-0956 ou 725-1390 I\tR! 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9 vêleront janvier et février; 8 en mars; 5 sont sciées de 21- mois; 5 sont vèlées de août; 3 scieront en avril; 12 taures de 14 mois, non saillies; 9 taures de I an; 5 génisses de 2 à 4 mois, ainsi qu'un petit taureau.Ce troupeau descendant d'insémination artificielle.Equipement laitier Pipeline complete l)c Laval.4 unités; installation pour 54 vaches, avec gros compresseur de Laval, moteur 2 forces; balance de contrôle; réservoir en vrac John Wood, 44 bidons; bassin de lavage 2 cuves; chaufferette de laiterie, évanlail de laiterie elect.: bremeuse; 3 tondeuses animaux, nettoyeur d'établc Houle, avec proximatif 28 pi de chaîne, montée mobile 50 pi.le tout très peu usagé, nouveau modèle 1975; hen à moulée capacité 5 tonnes, de marque Côte dcSaint-l élixdc Kingscy; réservoir eau chaude Cascade 40.MACHINERIE.Tracteur Massey-Ecrguson.135 diesel.1300 heures d'ouvrage seulement, scrvo-dircction.le tout comme neuf; charrue 3 versoirs Int .12 po.hyd.; charrue 2 versoirs.hsd : herse à roulettes 24 disques.Int., hsd .herse à ressorts.Masse)-Ecrguson.hyd .3 panneaux.neuf de 1978.herse à finir, épandeur d'engrais chimique sur hvd .épandeur à fumier Int.90 minois; faucheuse Masscy-I erguson.7 pi hsd .nouveau modèle 1977.fanneur à foin.Earh.4 toupies, neuf; râteau de côté.Soleil, hvd .presse à foin Masses -Ecrguson.à la corde, no 12.très hon étal; vis grain.4 po .16 pi .remorque 2 roues; 2 voitures tandem, montant à foin de 17 pi.de longueur.ATTENTION SERA VENDU 1500 chaudières à sucre, en aluminium de 2 gallons et I .gallon et 1500 chalumeaux, nouveau modèle; quantité de bidons 8 gallons.quantité de vieux fer.20 à 25 abreuvoirs Dominion, avec tusaux.éventail elect Récolte: 6500 halles île bon foin de l'année, première et deuxième coupe; 1000 balles de paille; 350 poches de belle avoine locale; quantité de tôle usagée; un peu de bois, outils du hangar trop long à énumérer l e tout sera vendu sans réserve.CONDITIONS Argent comptant ou prêt de banque accepté.CAUSE Terre vendue INFORMATION: (819) 394-2689 «»u GEORGES ÉTIENNE LEBLANC encanteur licencié SAINT-BARNABE SUD CTE SAINT-HYACINTHE Tél:(514)792-3595 Il y aura cantine sur les lieux Si vous désirez faire encan, réservez votre date tôt.I NC AN Samedi, le 30 septembre, à midi trente pour \\1 ROGER (if EIN AS no 136 5 DE S A U I.N I ER S.y A MAC IIK IIE.CTE MASkINONC.É à 2 milles du village SER A VENDl l n bon jeune troupeau Holstein, croisé, clair de test fédéral, comprenant 65 tètes dont 44 vaches; 16 vèlées en lévrier 1978.vêlant en janvier 1979.15 vèlées en mars 78.vêlant en février 1979.3 en avril; 2 en mai; 4 sont velée de 3 mois; 3\tde 2 mois et une fraîche velée 10 taures de 14 mois, non saillies; un jeune taureau de 3 mois; 10 génisses d\u2019élevage du printemps; taureau I an.d extra choix, très hon reproducteur dont la mère ayant eu une production de 16,000 Ib de lait avec 4\tI de gras EQUIPEMENT l AI LIER Réservoir en vrac, capacité 500 gallons; 3 chaudières de trayeuse De l.aval.sur pulsation elect.; gros compresseur /cro.moteur 3 forces, tuxaulerie L po.pour 54 vaches, avec sauf-pas.MACHINERIE.Iractcur Int diesel.624.avec cabine, scrvo-dircction.très hon état; tracteur Case.430 diesel, avec chargeur, sortie d\u2019huile; tracteur l armall II.gaz.charrue 4 versoirs.Aldring.14 po.nouveau modèle, avec ressorts; 2 charrues Int .14 po.et 12 po .herse a roulettes.28 disques.Masse) Harris, traînante; herse à finir.12 pi .semoir II disques, combiné.Im sur pneus; épandeur d'engrais chimique.sur hvd .neuf, épandeur à fumier John Deere.110 minois, commandé par P I O .Chopper New-Holland, comme n cul.6 p i .n o 36; f a u c h e u s e -conditionncusc Im .automotrice, no 175.presse Masscx-Eerguson à la corde no 9 bon état, monte-balles 28 pi .avec moteur .avec extension 16 pi.batteuse Dion.22x32.avec courroie; 3 wagons dont un à roue double, montant à foin proximatif 22 pi .voiture4 roues, monlifnl à loin.18 pi .voiture pour alimenter les vaches sur le champ.23 pi de longueur, comme neuve, perforeuse à piquets, avec vis de 8 po .boite Dion, automatique.3 rabatteurs.16 pi de longueur.2 ans d\u2019usage, avec gros wagon Dion, comme neuf, traîneau à foin, fourche à loin, lieuse à grain: lieuse à blé d'Inde; ensileur: ainsi qu'autres choses trop long à énumérer CAUSE Autre emploi ION DITIONS Argent comptant ou prêt de banque accepté INFORMATION (819)296-3028ou GEORGES ÉTIENNE LEBLANC encanteur licencié SAINT-BARNABE SUD CTE S AlNT-in AON THE Tel 1514)792-3595 Ils aura cantine sur les lieux Si vous désirez faire encan, réservez votre date tôt ENCAN CLUB HOLSTEIN DES BOIS-FRANCS 15ième anniversaire Mercredi, 18 octobre 1978 à 12.30 h.p.m.sur le terrain de 1 exposition de VICTOR1AVILLL 96 laures et vaches fraîchement vèlées ou vêlant sous peu et provenant de troupeaux contrôlés et classifiés des régions de Nicolet, Yamaska et Bois-Francs, ces sujets sont de Senator Médaillon, Chieftain, Klondike, Foreslee, Rubeny-kon, etc.Pour catalogue communiquer Rasmond Corrivcau.agr 113.St-Gcorgcs.Lévis.(418)833-5010 Bertrand Boisclair Ste-Clothildc (819)353*2558 Claude Pépin r.r.3 \u2022 Warwick (819) 358-2515 Georges Goggin Black Lake (418)428-3875 \\I NTE PAR ENC AN Jeudi, le 28 septembre à 11 hrcs chez CAMILLE DUBOIS de VICTOR IAVILLE 1\ta ferme est située dans le rang 1*01 N TE BEAUDET.SERA VENDU: I troupeau Holstein de premier choix de 125 hèles dont 50 vaches plusieurs sont enregistrées et les vêlages sont répartis sur toute l'année.20 taures saillies pour septembre, octobre, novembre, décembre, plusieurs sont enregistrées.36 laures sont prêtes à saillir, et 20 génisses de I mois à 10 mois plusieurs sont enregistrées.I taureau de 2\tans fils de No-Na-Me-Eond Malt.I taureau de I an fils de Browndale Ivanoc.le troupeau est clair de test certificat fourni et depuis 1965 les taureaux suivants ont été utilisés.Erl-ü-Don Reflection.Oak Ridges Texal Ian.A Green Gold Prince Idéal.Chaeook Centurion llartog.la production moyenne dépasse 13000 Ib I l KOI I AN ! COMPRI NI) I iraveuse De Laval Pipe Line pour 70 vaches en pyorex de 2 pouces avec pompe no 78 de 5 forces, refroidisscur citerne De I aval de I(KM)gallons.I tracteur Masses -I erguson Diczcl no 1085 avec cabine n\u2019a que 450 heures.I tracteur Masscy-I erguson diesel no 265 avec pelle n\u2019a que 4(H) lires.I tracteur David Brown diesel no 990.I silo à moulée Victoria de 12 tonnes.I silo Supérieur de I an de 18 pi par 55 pi .I silo Fédéré de 16 pi par 45 pi .I déhouleur Paltz de I an.I déboulcur Wick.I Alternateur Annon de 25000 Watts n\u2019a servi que 2 heures; I nettoyeur d'étable Houle avec 450 pi.de chaîne et montée mobile de 70 pi.; tout l'engrais de ferme fourragère New-Holland no 718 toute neuve à blé d\u2019Inde.2 boites à ensilage Dion et New Idea de 14 et 16 pi avec 3 batteurs, chopper New Holland, souffleur d'enselagc New Holland de I an no 27.rouleau en fer 3 sections, charrues I iscard à 3 versoirs.monte-halles de 40 pi.; convoyeur Allied de 110 pi.: 3 wagons Normand et I John Deere de 20 et 22 pi dont I tandem, arrosoir pour mauvaises herbes neuve: souffleur à neige neuf de 7 pi .herse Masscy-I erguson semi-portée de 32 disques toute neuve, semoir Masse)-Ferguson tout neuf de 13 disques; épandeur à fumier de 205 minois Ncw-Holland; épandeur International de 130 mmols el I de 90 minots; herse à finir; petit semoir hydraulique, charrue à 2 versoirs; herse à disques hsdrauhquc tout I roulant pour chevaux; 6 éventails d'é-tahle; 50 bols à minéral: (H) abreuvoirs 4 tondeuses électriques; I grosse grippe a roches hydraulique en fer rond de 2 pouces; arrosoir à mouches électrique: grtis chaudrons en fonte cl lot de hois de sciage cl de piquets cl beaucoup d\u2019articles de hangar CONDITIONS Comptant et prêts de banque pour acheteurs qualifiés.CANTINE SUR I I S I IEUX Notez bien que le Quota de lait nature sera vendu à la sente du mois de septembre région Nicolet, cl que la grange peut être louée GEORGE GOGGIN Encanteur Tél (418)428-3875 I NI \\N de ferme Animaux.Fourrage.Machines, f quipc-merits laitiers et Outils 3 mi L de Thurso.P Q et nu N de la roule 148.Prudhomme rd.Con.5.K R I.IHURSO.I\u2019 Q Sur la propriété de JEAN-Cl AUDI DUMOUCHELLE Samedi, le 30 septembre 1978 à II) (H) du malin ANIMAUX 149 têtes de pure et croisées Holstein comprenant 26 vaches pures; 40 saches croisées; 15 tjures saillies pour l'automne: 66 jeunes animaux pas plus de 2\tans; 2 boeufs.NOTE/ BIEN Ce troupeau a été contrôlé pour lc> derniers 5 ans par le I) HAS (OFFICIEL).La Moyenne de lait par sache Lan passe était de I 3.324 Ib 3\tsaches sont classées très bonne; 28 saches sont classées bonne plus.24 vaches sont classées bonnes; DC A 123-123 moyenne mobile La moitié de ce troupeau sont pures et le reste est nip.36 saches et taures sont pour vêler d\u2019ici janvier Très bon troupeau d'animaux laitiers Lroupeau qui est d'insémination artificielle depuis 15 ans I A MACHINERIE COMPREND: Tracteur White 1465; Tracteur While 1370; Tracteur White 1370.4 roues motrice avec cabine cl pelle.Râteau New Holland no 56.soufllcur à neige.McKee 520; moulangc avec mixeur mobile Owalanna.cap 3.000 Ib.2 sels de chaîne à anneaux; élévateur New-Holland 32'; élévateur 32' fond en acier; tarrière à poteau l ord; ngolcusc.soulfleur à blé d'Inde New-Holland super 27; Chopper New-Holland 718 avec nez à blé d'Inde 2 rangs et pick-up à foin.I an d'usage.2 wagons Dion 14*.3 rabatteurs.10 tonnes et 12 tonnes: 2 épandeurs à fumier New Holland 205 minos: soigneur automatique Aglcx Electric cap.1200 HIV; soudeuse électrique 225 amp.; silo à moulée cap.4 tonnes; 2 boites à grain Turnco; charrue White 344.4 raies.14\"; traîneau à halles.I rouleau: herse à pacage.12': chopper Ghel.1972.6 pieds de coupc.bailcusc New-Holland 268; casseuse à épis.I lang: Cultivateur 12\u2019 hyd.Allied: charrue.3 raies.14\".no 344; vis à grain différentes longueurs et grosseurs; herse à dent; pelle arrière pour tracteur: planteur à maïs à l'air cl électricité, no 5400.White; semeuse Int.Combinée à 16 drilles; herse à disque Eorano.semi-portée 40 disques; 3 wanons à foin de 5 tonnes jscc plate-forme; 2 silos 20' x 60'; I silo 18\u2019 x 50'.3-4 plein; 2 videurs à silo pour silos de 20' et 18 ; 3 brouettes à moulée; 2 brouettes à ciment; système de ventilateur Aston; sécheur à grain; compresseur à air; alternateur 20.-000 watts; rack pour tailler les rabots d\u2019animaux; 2 clippcurs à vache; 2 machines à mouche: camion G.M.C.1973.I tonne.FOURRAGE: Ensilage; 10.000 balles de foin.115 acres de hic d'I ndc.L'ÉQUIPEMENT LAITIER COMPREND; Un réservoir en vracT-20.Zéro.cap.6.966 Ib.Pipe line De Laval.6 unités pour 84 vaches à lait; pompe de travcusc De Laval no 76.moteur 3 forces; lavabo acier inox>dable De l.aval; réservoir d'eau chaude.Cascade cap.60 gallons: beaucoup d'autres articles trop long à énumérer.ATTENTION La machinerie commencera à sc vendre à 10 du matin: silos, fourrage, équipements laitiers, récolte.12:30; et les animaux à 1:00 p.m.CANTINE SUR LES LIEUX ATTENTION AUX ENSEIGNES D ENCAN CONDITION: Comptant ou chèques certifiés Propriétaire JEAN-CLAUDE DUMOUCHELLE Thurso.P.Q.Tél : (819)985-2475 Encanteurs LÉO MÉNARD 232-3916 RÉGENT MÉNARD 44 3-2884 DELMER SPRATT 822-1351 ENCAN sur la ferme de I f.OPOED DA\\ I \\l llième rang.ST-VAl.F.RIEN.( If JOHNSON Samedi, le 30 septembre 1978 à 10 heures a m précises SERA VENDU: >2 têtes d'animaux Holstein toutes claires de tesi fédéral avant été testées récemment ( | I ROI PI Al COM PR EN D 29 saches à lait vêlant en tout temps de l'année.10 laures de 2 ans vêlant en novembre, décembre et janvier; 4 taures de I an non saillies; 9 génisses d'élevage: ces animaux sont tous descendants d\u2019insc-mination artificielle.I \\ MACHINERII COMPREND I tracteur International modèle 444 diesel, barrage de roues, serso-direelion.sorties d'huile avec hrocque double action International modèle 1850; I tracteur International modèle 434 diesel, barrage de roues, scrvo-dircction: I set de chaînes de tracteur à anneaux: I charrue International 3 raies ait.3 pis: I charrue à rigole ait.3 pis.I herse à roulettes 14x14 International ait.3 pis.I épandeur à fumier International capacité 175 minots sur prise de force; I nivcleusc ail.3 pts.I herse a finir 4 panneaux: I drille à grain 20 pieds.I semoir International; 15 disques combinés avec embrayage (clutch).I sibro kongsluldc 32 dents avec peigne ait 3 pts.(neuf) I Havhine Eastern 10 pieds de faulx avec cylindre: I moulin à faucher International ait 3 pis; 2 presses à foin Oliver modèle 520; I presse à foin John Deere: I filcur International senu-porié; I monte-balles sur roues l.ajoic 36 pieds avec moteur: I convoyeur l.ajoic dans la grange 124 pieds: 2 voitures 6 roues avec plate-formes.I monte-balles 24 pieds Malco.I remorque 2 roues; I paire de sleighs doubles: I alternateur I orano 25.000 watts sur remorque: rouleaux de clôture à neige, hoîte à minéraux pour animaux: un lot de bois de sciage.I réservoir en vrac Zéro capacité 400 gallons avec lavage automatique; I sauve-pas Zéro.I compresseur de trayeuse 40 Plus; 4 chaudières de tra>cusc avec pulsatcurs électriques: réservoir à eau chaude; bassin double en acier inoxydable; I clipper à animaux, installation d'établc NEUVI pour fi» vaches l.ajoic; installation neuve Julr.is pour 12 vaches ainsi que 24 bols à vaches; un très gros stock de hangar trop long à énumérer.CONDITIONS Comptant ou prêt de banque accepté I A II R RI I SI \\ VI NDRI JEAN-GUY CHAMPIGNY INC.Encanteur Licencié ROXION-I AI ES.CTÉ JOHNSON I ci 548-5733 ou 548-2172 ENCAN sur l'ancienne ferme de TREMBLAY A FRÈRES propriété de SAM GEYER A LIES 31 rang Ruisseau Sud ST-GUIEL AUME (Ctc Yamaska) Vendredi le 29 septembre 1978 à I hrc précise SERA VENDU un très bon troupeau de 87 têtes d'animaux Holstein testées en mai cl en août et qualifiées pour l\u2019exportation (U S A.) CE TROUPEAU COMPREND: 75 bonnes jeunes vaches dont 8 pur-sang enregistrées avec papiers, quelques fraîche et plusieurs ducs pour vêler, et 12 belles génisses entre 4 cl 13 mois Tous ces animaux proviennent d\u2019insémination et les femelles en gestation ont aussi clé inséminées.ÉQUIPEMENT: un pipeline Surge avec installation pour 84 vaches, grosse tu)autcric.lavage automatique.8 unités de traite et 6 balances; un réservoir en vrac Universel d\u2019une capacité de 1000 gais avec lavage automatique; déboulcur de silo Wick de 18 pi ajustable; Convoyeur à silo avec moteur; Charrue-dcclcncheuse Over ru ni-Swccdcn à 3 raies avec att.3 pts : Charrue Massey-Ecrguson à 3 raies avec att 3 pts.Conditionneur à foin Masses-Ecrguson; Fourragère New Holland no 717 avec nez à blé d\u2019Inde: f.pan-deur à fumier New-Holland Tandem d\u2019une capacité de 275 minots sur prise de force; Voiture 6 roues avec montant à foin de 24 pi ; Presse à foin International no 46.Nettoyeur d'établc avec grosse chaîne d\u2019environ 500 pi et grosse montée extérieure pivotante seulement 3 ans d'usage; Installation d'étable pour 80 vaches avec tuyauterie, chaînes et 40 bols à eau; Arroseuse avec att.3 pts; Vis à grain de 24 pi.avec moteur: 2 Tondeuses électriques pour animaux; et une pompe à mouches CAUSE DE L'ENCAN: Abandon de l\u2019industrie laitière CONDITIONS: Comptant ou prêt de banque Pour informations ou demande de crédit.s\u2019adresser à l\u2019cncuntcur JULES CÔTÉ Encanteur bilingue licencié Agent de sente Non responsable d\u2019accident personnel, de perte ou dommage à la propriété.1274 rue SUD.COWANSVILLE.QUÉ.Tél : (514) 263-0670ou 263-1434 Mil N MON ENCAN Vente complète du troupeau SUGAR R11X » I Propriété de ROYCE J GKII -I I Ml.MI I BOURNE.QUÉBEC Mercredi, le 27 septembre 1978 à 12:00 précis Sur le terrain de I I XPOSITION DE RICHMOND situé sur la rouie 143.sers W INDSOK.SI RA NI N 1)1\t90 Holstein enregistrées.contrôlées KOI* cl classées.40 saches sciant en tout temps de l'année; 15 taures saillies dont plusieurs sciant au temps de la sente; 24 taures d\u2019un an non-saillies.9 génisses; 2 taureaux ( I ) d'un and I fils excellent de Downalaiic Kelleclion I mperor qui a 3K filles dans le troupeau (\"est un troupeau lisié l fil groupe de saches ayant de très bons jus cl de bonnes possibilités pour le futur Pour information et catalogues, contactez: LES SERVICES D'ENCANS CRACKHOLM IM>\\ M4 Kll I1MONI).i> y DAVID CRACK I ncanteur(819) 826-2424 CULTIVATEURS! CHAQUE semaine, le lundi il y a marché public par encan pour tous les animaux de ferme à ST-HYA-CINTHE.route Trans-Canada.sortie 81.En plus de tous ces animaux nous avons des ventes de categories spéciales.PORCELETS: I 00 p.m CHEVAUX toutes catégories: 6 hrcs.p.m BOUVILLONS d'embouche 8 00 p.m.VACHES laitières 8.30 p.m.LES ventes commencent à I 00 p.m.INFORMATIONS: LES ENCANS de: la ferme inc.Bureau chef: St-Pic.Ctc Bagot Tél (514)772-2451 ST-AGAPIT: Encan du Club Ayrshire Etchcmin.Jeudi le 5 octobre 1978 à 13 heures sur le terrain de l'Exposition.Sortie 179.route Trans-Canada.ENCAN r.QU I PE M E N T-OU TIL L AG I FOURRAGE Lot 18.Concession 6.Canton Hawkcsbury Est Ctc de PRESCOTT-RUSSELl 2 milles au sud-ouest de ST-EUGÊNE.ONT.A la ferme de PAUl BRUNET.ST-EUGÉNE.ONT Tel 674-^645 SAmcdi.23 septembre 1978 13:00 heures ( 1:30) précises Epandeur I H.175 boiss ; banc de scie: 2 remorques à foin Cockshutt.5 t avec plate-forme, faucheuse Aies; râteau Masscy-I7.: herses à finir: herses à disques, charrue fosso)eusc; nctlo)cur d\u2019établc Iberville; semoir I H; charrue h)draul.tri-soc I H: batteuse.22-32; prcssc-ramasscusc (baler) I H 46.monte-ballots: moscttcusc (stouker); vieille faucheuse à chevaux: moissonneuse-lieuse: pots de tra>cuse Dél avai.8 bidons à lait de 8 gai ; chaudières; pelles; fourches; chaînes; oulils; bric-à-brac.etc.; chargcusc arrière de tracteur.abreuvoir à bétail: 30 stalles j saches; 15 bols-abreuvoirs; 4.500 ballots de four, grande variété d'autres objets CON DM IONS Comptant ou chèque certifie ENCANTEURS LÉO MÉNARD 232-3916 DELMER SPRATT 822-1351 de.bonsens LES FEUX D\u2019ABATTIS EXIGENT UN PERMIS \u2022\tSaviez-vous qu'un permis est nécessaire pour le brûlage des arbres abattus pour fins de défrichement9 \u2022\tCe permis est émis gratuitement \u2022\tLe détenteur d un tel permis doit avoir «1 portée de la main l equipement et le personnel exigés par le garde-leu pour assurer en tout temps le contrôle du feu et son extinction Présentez votre projet de stage à l\u2019Office franco-québécois L'Office franco-québécois pour la Jeunesse invite les personnes intéres- sées à effectuer un stage en France en 1079 à présenter leur projet de stage d'ici le 20 octobre prochain.Chaque année, quelques mois avant le début de sa programmation.l\u2019OFQJ fait appel à des individus ou à des groupes de Québécois qui désirent étudier certains aspects de la réalité française pour recruter des projets de stages.Les projets de stages soumis à l'OF-Q.I sont élaborés à partir des préoccupations d'ordre économique, social ou culturel des personnes qui proposent un stage.Ces projets s'inscrivent dans les secteurs d'activité suivants: agro-alimentaire, industrie, services, éducation, affaires sociales, arts, loisirs ainsi que sport et plein air.L'Office franco-québécois fait appel à un comité de personnes reconnues pour leur compétence dans les divers NOUS DÉMÉNAGEONS À partir de lundi le 2 octobre, 1978 Les agences à commission \u2022 Louis Levine \u2022 Louis Dagenais \u2022 La Co-Op Can.du Bétail de Québec Ltée \u2022 W.H.Maher seront situées au NOUVEAU MARCHÉ D'ANIMAUX VIVANTS DE MONTRÉAL 316, me Budge.Montréal, P Q (Pointe St-Charles) HALLE AUX ANIMAUX DE FERME DE MONTRÉAL INC.secteurs d'activité pour sélectionner les projets.Les quelque 90 projets retenus permettront à 1.500 jeunes Québécois d'aborder différents aspects de la société française tout au long de l'année 1979.Les projets sélectionnés par l\u2019OFQJ sont annoncés dans le journal \u201cLE STAGIAIRE\" distribué à toute personne qui en fait la demande.Tous les Québécois âgés de 18 à 35 ans répondant aux critères d'admissibilité peuvent s'inscrire à un stage.Les groupes, composés d\u2019un maximum 20 person- Le \u201cmal du cornet de crème glacée\u201d, une douleur répandue?Avez-vous déjà éprouvé un violent mal de tète après avoir dévoré un cornet de crème glacée ou avoir bu quelque chose de frais?C\u2019est ce qu'on appelle le mal du cornet de crème glacée et il est assez répandu.La douleur est habituellement ressentie en plein milieu du front et elle suit normalement le contact du palais avec une substance froide.La douleur ne dure pas toujours longtemps mais elle est assez intense.Le dentiste britannique J.M.Mum-ford a révélé à Montréal, lors du deuxième congrès international sur la douleur, qu\u2019il avait eu recours à 20 personnes affectées par cette douleur pour vérifier sa théorie, à l\u2019école d\u2019art dentaire de l\u2019Université de Liverpool.Les sujets ont mangé de la crème glacée jusqu'à ce que 17 d\u2019entre eux éprouvent de la douleur, la plupart profondément, au milieu du front.Quoique personne ne connaisse le mécanisme de la douleur de la crème glacée, on suppose que la substance froide provoque un refroidissement et un rétrécissement de certains vaisseaux sanguins dans la tète.Une modification de la circulation serait ainsi la cause de ees maux de tète.lies regroupées autour d'un thème, entreprennent un stage qui les amènera trois semaines en France.Four la deuxième année consécutive, l'OFQJ accordera une priorité aux stages relevant du domaine économique.En 1979.50% des stages seront à caractère économique, soit les stages des secteurs Industrie, Agroalimentaire et Services.La mission éducative et culturelle, qui comprend les stages en Education, Arts, Loisirs.Sport et Plein air.retiendra 30% de la programmation.Les autres stages s'inscriront dans le secteur des Affaires sociales.Tous les Québécois qui désirent présenter un projet de stage doivent se procurer un formulaire de présentation de projet en s'adressant à l'Office franco-québécois pour la Jeunesse au 555.boulevard Dorchester ouest.Les agriculteurs.suite de ta page 3 atteignaient S3,500 à S4.000 en 1977, Cependant, l'amortissement nécessiterait de S315 à S360 par acre de revenu au taux de 8'/)\t94c(64%)\t76c(50%) La marge du gros au détail est la différence entre la valeur d\u2019une livre de boeuf au niveau du grossiste et la valeur d\u2019une livre de boeuf au niveau du détaillant, exprimée en cents par livre.Le chiffre entre parenthèses donne le % de la marge bénéficiaire du gros au détail.Prix da* oaufs an vigueur à partir du 18 septembre 1978 Ces prix sont fournis par\tCes prix sont fournis par ta division avicole\tla Fédération desproducteurs fédérale de Montréal\td'oeufs du Québec \tProducteurs Ontario\tProducteurs\tDistributeurs Québec A-Extra-Gros\t75c\t76': C\t95c A-Gros\t72c\t7 11 :C\t90c A-Moyens\t63c\t64':C\t83c A-Petits\t43c\t4 11 :C\t60c A-Très Petits En vrac\t12c\t131 :C\t32c .03c de moins N.B.Ces prix sont établis par les Offices provinciaux de commercialisation des oeufs et sont sujets à des cotisations imposées par ces Offices.QUI OBTIENT QUOI?La part du producteur\tM ontréal\tToronto\tWinnipeg\tCalgary\tVancouver\tNational 1er septembre 1978\t60.5%\t72.1%\t58.0\";\t67.3%\t58.0\";\t63.2% Juin 1978\t65.2%\t69.9%\t64.0%\t67.8%\t57.7%\t65.0% La part du grossiste (sous-produits inclus) 1er septembre 1978\t10.0%\t4.6%\t7.0%\t4.6%\t5.9%\t6.5% Juin 1978\t5.6%\t2.0%\t4.4%\t1.1%\t4.8%\t3.5% La part du détaillant 1er septembre 1978\t29.5%\t23.3%\t34.3% *\t28.1%\t36.1%\t30.3% Juin 1978\t29.2%\t28.1%\t31.6%\t31.1%\t37.5%\t31.5% Ceci démontre la partie du dollar du consommateur qui revient à chaque facette de l\u2019industrie bovine.II.I.tint hier, B.Sc.fSc.Dom.l.B.Ed.LAIT DE CONSOMMATION FEDERATION DES PRODUCTEURS DE LAIT DU QUÉBEC AOÛT 1978 % des quotas produits payables en Classe I .84.18% Prix de la Classe I .S 13.41 Prix moyen du lait excédentaire .* (Prix de base pour 100 livres de lait dosant 3.5% de matière grasse; différentiel de S0.14 par .1% pour le lait payé en classe I et de S0.15 par.1% pour le lait payé à l\u2019excédentaire.Source: La Fédération des producteurs de lait du Québec.PORCS ABATTUS Prix payés à Toronto Lundi, 18 septembre 1978 Porcs moyenne Truies moyenne 70.10-73.40 71.31 aucun 54.25 La semaine dernière Porcs moyenne Truies moyenne 68.70-68.90 68.78 aucun 52.05 Porcs moyenne Truies moyenne Prb» payé* en Ontario 69.05-73.40 Porcs 70.03\tmoyenne 53.80-54.75 Truies 54.35\tmoyenne 67.75-69.00 68.21 51.15-52.05 51.30 Les prix ci-dessus sont fournis par le Plan conjoint des producteurs de porcs de l'Ontario.lit Actualité sur les grains La présente chronique se veut la première d'une série hebdomadaire.La Fédération des producteurs de cultures commerciales du Québec a obtenu, grâce à la collaboration de l'UPA.l'abonnement à une agence de nouv elles internationales sur le marché des céréales.D'autres marchéscommecelui du porc, du boeuf, de la volaille et des oeufs sont aussi couverts par cette agence mais d'une laçon moins complète.Toutes les principales nouvelles concernant les céréales dans le monde nous sont retransmises presque instan-tannément.Par exemple, le prix des céréales à Chicago, le principal centre vie fixation îles prix des céréales dans le monde, nous est retransmis à toutes les cinq minutes.De plus, à mesure qu'une nouvelle importante concernant la production ou la consommation des céréales est connue, cette agence de nouvelles (Commodity News Service) les retransmet immédiatement à ses abonnés.\\ partir de cette source continuelle d'informations, la l édéralion a l'intention de renseigner ses producteurs et par ricochet tous les producteurs sur l'évolution des marchés céréaliers.Dans celte optique, elle a demandé et obtenu de la Terre de Clic/ Nous un espace pour publier une chronique hebdomadaire, dont la présente est la première.Aussi, dans un délai très rapproché, la Fédération se dotera d'un service téléphonique d'informations où les producteurs pourront appeler pour obtenir les derniers développements concernant le marché des céréales.Pour vous donner un avant-goût de ce que sera cette chronique, voici un bref résumé de la dernière estimation de la production aux Etats-Unis.I n effet.le département de l'agriculture des Finis-Unis a réévalué à la hausse ses productions de ma'is-grain qui devraient être encore celle année un nouveau record, soit environ 6.8 milliards de boisseaux.Malgré cela, les prix n\u2019ont presque pas fléchi.Les principales raisons à celte résistance à la baisse sont premièrement que la production des autres céréales diminuera sensiblement aux Flats-I nis celle année par rapport à l'année passée: deuxièmement que la demande de céréales aux Etats-Unis et dans le monde entier sera supérieure cette année et troisièmement que le Président Carter prévoit augmenter le prix de soutien aux producteurs de céréales américains.Voilà un bref exemple de ce que sera la présente ehroirque dans les prochains numéros de la Terre de chez Nous.21 SEPTEMBRE 1978, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 23 La Fédération des producteurs de porcs lance son programme d\u2019action Le 11 janvier 1978, la Gazette Officielle du Québec publiait le Plan Conjoint des producteurs de porcs.Cette publication faisait suite à une décision du Lieutenant-Gouverneur en Conseil qui confiait l\u2019administration du plan à la Fédération des Producteurs de Porcs du Québec.Depuis ce temps, la Fédération a amorcé les négociations avec le Conseil des Salaisons du Canada, section Québec, qui représente les abattoirs qui opèrent sous inspection fédérale et abattent du porc.Au mois de juillet, les administrateurs de la Fédération adoptaient le règlement obligeant les producteurs de porcs du Québec à financer les opérations du plan conjoint par le prélevé de .10 par porc mis en marché et à SIO payable annuellement pour les producteurs de porcelets.La Fédération n\u2019ayant pu encore s\u2019entendre avec le Conseil des Salaisons uant à la retenue du prélevé a donc écidé d'adresser une requête à la Régie des Marchés Agricoles pour l'émission d\u2019une ordonnance obligeant tous les acheteurs à retenir le prélevé sur les paiements aux producteurs.En plus de cette décision, le Conseil d\u2019administration de la Fédération a décidé de tracer son programme d\u2019activités et de déterminer ses objectifs pour les prochains mois.Pour une première partie de son programme, les officiers de la Fédération rencontreront chacun des conseils d\u2019administration des syndicats régionaux pour exposer son programme et consulter les producteurs sur les interventions prioritaires que le plan conjoint devrait réaliser au niveau de la mise en marché des porcs au Québec.La deuxième partie qui se réalisera en même temps consistera à négocier avec les abattoirs pour les conditions de mise en marché, la méthode de fixation d'un prix minimum et l\u2019analyse des besoins du marché.La Fédération regardera aussi la possibilité d\u2019intervenir au niveau de la promotion des produits du porc auprès des consommateurs.Les membres du Conseil ont aussi décidé de demander au Ministre de l'Agriculture du Québec et à la Commis- sion administrative de compléter le régime actuel de stabilisation des revenus pour les porcelets par un régime qui serait offert aux producteurs de porcs destinés à l\u2019abattage.Enfin, le dernier élément du programme est la représentation des producteurs.Un dossier qui préoccupe les producteurs est celui de la réglementation sur l'environnement.À cet effet, les administrateurs ont décidé de préparer un mémoire pour comparaître Pour apprendre la Les habitudes de propreté chez le porc découlent davantage de l'hérédité que de l\u2019apprentissage.Il existe des différences individuelles entre les animaux d\u2019une même race, mais on note des variations plus importantes entre races.Les Yorkshires étant les plus propres, les Lacombes les moins propres, les autres occupent des positions intermédiaires.Mais si on donne un certain entraînement aux porcs, ils pourront améliorer leur propreté de façon appréciable.Toute amélioration rend le travail du producteur plus facile et plus agréable.Des cages de maternité spécialement aménagées permettent de développer devant la Commission parlementaire ¦qui doit siéger sur ce projet de Loi.Selon le président, M.Marcel Le-tendre, le Conseil d'administration s\u2019est tracé un programme ambitieux qui devrait répondre aux besoins et aux désirs des producteurs de porcs du Québec.Ceux-ci ont besoin de voix unifiées pour planifier leur avenir et s\u2019assurer à long terme la sécurité autant comme professionnels de l\u2019agriculture que comme entrepreneurs.Communiqué F.P.P.Q.propreté aux porcs tôt les habitudes de propreté chez les jeunes norcs.En plaçant les abreuvoirs au fond de la cage, lieu habituel de disposition des déchets, les jeunes porcs apprennent ainsi plus facilement à garder leur lieu de séjour habituel propre.De plus, en maintenant l'avant de la cage sec et chaud (29-32°C), les porcs apprennent à en apprécier le confort.En un jour au maximum, les jeunes ont acquis des habitudes de propreté.De même en organisant les enclos d\u2019engraissement, chauds et confortables à l\u2019avant et frais et plus humide au fond, l'éleveur et le porc ne s\u2019en porteront que mieux.PAGE 24- LA TERRE DE CHEZ NOUS.21 SEPTEMBRE 1978 Entente entre Nutribec et la Fédération des producteurs de cultures commerciales La Fédération des producteurs de cultures commerciales du Québec et la Compagnie Nutribec ont signé une entente la semaine dernière.Cette entente se veut un essai où la Fédération s\u2019engage à fournir à Nutribec une quantité de maïs québécois sur une base journalière durant le temps de la récolte.Cette expérience que Nutribec et la Fédération tente a pour but d\u2019alléger le marché québécois du maïs durant le temps de la récolte.Le partage des quantités à être livrées chez Nutribec, se fera selon l'importance de la production régionale représentée par chacun des syndicats faisant partie de la Fédération.La Fédération a décidé de tenter cette expérience afin de connaître plus à fond les rouages de la mise eu marché des céréales au Québec et elle profite de la présente occasion pour remercier la Compagnie Nutribec qui a décidé de participer à cette expérience.attaquer les lion surtout au moyen d\u2019une étude qui avait pour seul but de juger de l\u2019efficacité des secteurs de la transformation, de la distribution et du détail.La FC A proteste contre le rapport Bertrand Le Bureau de la politique de concurrence de Consommation et Corporations Canada a démontré une lois de plus son évidente détermination de nuire et, si possible de détruire, les offices de commercialisation a déclaré M.Dobson Lea, président de la Fédération canadienne de l\u2019agriculture.M.Lea se référait au document Bertrand.Le moins qu\u2019on puisse dire, c\u2019est qu\u2019on se trouve en présence d\u2019une conclusion biaisée et non fondée.D\u2019ailleurs, le porc, le poulet et le boeuf ne jouissent d\u2019aucune protection aux frontières et ils comptent pour 75% des coûts supplémentaires calculées dans le rapport.Il est tout simplement ridicule de présumer une diminution de l\u2019efficacité à partir d\u2019une comparaison des prix reçus à la ferme.Notre position se ¦justifie parfaitement, poursuit M.Lea, compte tenu des politiques nationales et d\u2019un juste équilibre entre producteurs et consommateurs.La FCA croit en l\u2019utilité des études et des analyses à condition que celles-ci ne servent pas de prétextes pour \u2018es offices de commercialisa- \"Si vous voulez enrayer la mammite, vous devrez commencer par faire ceci!\u201d C'est là le conseil du Dr Frank Newbould, qui jusqu'à tout récemment était membre de la Faculté de l Ontario Veterinary College, et qui est depuis longtemps reconnu comme une autorité de marque en hygiène du pis.\"Vous pouvez en parler tant que vous voudrez, mais si vous venez à l'essentiel du problème, si vous voulez arriver à contrôler et éliminer un jour la mammite de votre troupeau, il vous faudra adopter un programme d'hygiène du pis consistant en les points suivants.\u2022 le bain des trayons.\u2022\u2022 le traitement efficace aux antibiotiques des vaches taries.et vous assurer que votre équipement de traite est bien conçu, l'installation est adéquate et qu\u2019il fonctionne toujours dans d\u2019excellentes conditions.\" Très peu de producteurs laitiers prospères mettraient en doute l\u2019efficacité d'un tel programme.et parmi les producteurs qui connaissent le plus de succès, ils y parviennent selon la méthode de WEST, c'est-à-dire en faisant le bain des trayons au BOVADINE® et en appliquant le traitement QUARTERMASTER® pour vaches taries.Il a été démontré que QUARTERMASTER, s\u2019il est utilisé en infusion dans les trayons de toutes les vaches du troupeau au moment de leur tarissement comme partie intégrante d\u2019un programme d\u2019hygiène du pis, éliminera 90% des infections existantes au cours de la période du tarissement.et préviendra jusqu'à 95% des cas de nouvelles infections qui auraient pu prendre naissance au cours de la période sèche.QUARTERMASTER est disponible chez votre vétérinaire seulement.WEST AGRO 5623 avenue Casgrain Montréal H2T 1Y1 ® Marque Déposée de West Agro-Chemicai Ltd.\\ "]