La terre de chez nous, 13 décembre 1979, jeudi 13 décembre 1979

[" %rm$ mWi tst; ¦-if-z*-'-*' '.'¦*¦ ¦ V&wtA \u2014üiJ *-ea>* LATERRE^f^, de chez nous LE SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE D'EXPRESSION FRANÇAISE EN AMÉRIQUE Port payé à Québec Volume 50.numéro 41 \u2014 Montréal, 13 décembre 1979 \u2022\tMontée des femmes p.6 \u2022\tLe Premier ministre Lévesque et l'agriculture p.12 Les faits saillants pages 3-5 m Entente entre les deux Fédérations de lait p.5 Démission de M.Paul Couture Élection de M.Pierre Gaudet de l\u2019UPA m.Pierre uauaei nouveau président général rurale Réponse à la lettre de Denis Morin parue dans l'opinion rurale du 18 octobre .Je réponds directement à ta lettre en ce qui concerne les rivalités entre les Québécois et les immigrants car je ne pense pas que M.le Ministre Garon ail le temps de s'occuper de ce genre de problème.Tout d\u2019abord, je voudrais éclaircir certains points: I\u2014\tCe ne sont pas les agriculteurs étrangers qui ont fait monter le prix des terres mais les investisseurs, ce qui est tout à fait différent.En effet, depuis une dizaine d\u2019années, la valeur des terres s\u2019est considérablement accrue au Québec ei ceci à cause de gros capitalistes étrangers qui ont vu là le moyen de s\u2019enrichir encore plus en évitant de payer trop d'impôts dans leur pays.Les agriculteurs immigrants, eux, quittent leur famille et leur pays parce que leur ferme d\u2019origine ne peut plus les faire vivre et qu\u2019ils ne peuvent plus acheter de terres.Plutôt que de se lamenter sur leur sort, ils essaient malgré tout de réussir et c'est ce qui les fait franchir l'océan.Mon cher Denis, je te rappelle que toi aussi, à une certaine génération qui n'est pas très lointaine, tu as été un \"étranger\" comme tu dis, et que grâce à tes ancêtres qui ont fait le grand pas, tu as eu la chance de naître dans un pays riche et plein de matières premières.2\u2014\tD\u2019autre part, tu te demandes pourquoi ces gens achètent les meilleures terres?Je ne pense pas que les agriculteurs immigrants soient plus \"niai-seux\" que les Québécois et ils ne vont pas faire 5,000 Km pour acheter des marécages ou des tas de pierres.De plus, ces meilleures terres dont tu parles ont été en friche à un moment et alors elles étaient accessibles à tout le monde.Peut-être ignores-tu que ce sont des immigrants européens qui ont mis en valeur les célèbres terres noires du Québec et ont fait du maraîchage.Vas-tu blâmer ces gens qui ont acheté du bois à petit prix, mais qui ont passé une génération à défricher avant d\u2019exploiter?Quant aux avantages fiscaux, c'est là :un privilège de tous les agriculteurs et non pas uniquement ceux du Québec et ce n'est pas une raison suffisante pour attirer les immigrants.3\u2014\tJe ne vois pas pourquoi les \"étrangers\" prendraient le contrôle de la production.Ils viennent au Québec pour faire vivre leur famille comme toi tu voudrais faire vivre la tienne et non pour rivaliser avec les gens du pays.Mais pour pouvoir \"se mêler aux autres\" justement, il faut qu\u2019ils prennent part eux aussi à la vie économique.Une certaine ouverture d\u2019esprit est nécessaire aussi bien d\u2019un côté que de l\u2019autre.Si tu rejettes de ton village un agriculteur parce u\u2019il est étranger, il est sûr qu\u2019il fera ande à part.Une telle attitude est néfaste, surtout pour ton épanouissement personnel et ce n\u2019est pas avec de la né- gativité que Ton bâtit quelque chose de positif.Il faut malgré tout reconnaître que les agriculteurs étrangers ont fait l\u2019aubaine de.quelques Québécois qui ont pu vendre leurs terres à bon prix et ainsi s'assurer une confortable retraite.Et je passe sous silence ceux qui ont voulu profiter de la méconnaissance des lois du Québec par les immigrants et ont essayé de vendre leurs terres plusieurs fois en gardant les dépôts d'argent.Mon cher Denis, ton principal problème vient du fait que tu veux acheter une terre avec peu de capital.Malheureusement, ceci est le cas de nombreux jeunes exploitants, qu\u2019ils soiçnt Québécois ou étrangers.Mais j\u2019ose espérer que tous ces futurs exploitants ne seront pas aigris au point de rejeter physiquement et socialement tout ce qui ne vient pas de chez eux.Il faut reconnaître de bonne foi que les immigrants arrivent avec un certain apport intellectuel, social et monétaire, ce qui n\u2019est pas à négliger dans un pays capitaliste, et qu\u2019ils ont été dans une certaine mesure une stimulation à l\u2019activité agricole du Québec.Ainsi, beaucoup de jeunes Québécois sont aujourd'hui décidés à continuer l'exploitation familiale ou à acheter des terres, ce qui n\u2019était pas le cas il y a quelques années, le pis d\u2019agriculteur préférant aller travailler en ville.Je terminerai ma lettre en disant que nous sommes au Québec depuis maintenant presque trois ans.que nous avons des amis québécois et des amis français ui se connaissent et sont toujours très eureux de partager leurs opinions.Mon cher Denis, tu seras toujours le bienvenu chez nous au Québec.Françoise Guillard.LATERRÉ%*U de chez nous; Le seul hebdomadaire agricole d'expression française en Amérique Fonde en 1929 Propriété de l\u2019UPA 515, Ave Vlger, Montréal H2L 2P2, Qué.Té).: (514) 288-6141 Directeur; Jean-Marc KIROUAC Rédacteur en chef; Pierre COURTEAU Rédactrice et maquettiste: Mme Rotallne-D.-LEDOUX Journalistes: Renald BOURGEOIS Daniel RIVET Collaborateurs: Marc ST-PIERRE (Québec) Denis MARIER (Ottawa) Directeur de la publicité: Bernard DANIS Représentant h Toronto: Torn McGoey, Suite 615,44 rue Victoria, Toronto, Ontario M5C 1Y2 Tél.: (416) 363-0522 Composition et montage: Rive-Sud Typo Service Inc.Impression: Les Presses Lithographiques 1965 Inc.Publié le jeudi de chaque semaine Abonnement: 1 an.$7: 2 ans.St2; 3 ans, $15.Chèque ou mandat à l'ordre de la Terre de Chez Nous et adressé au Service du tirage (Pas d\u2019argent comptant S.V.P.) Dépôt légal \u2014- 4e trimeatre 1979 Bibliothèque nationale du Québec Enregistrement No 1051 Courrier de deuilème classe Quand le coeur vous en dit.vous en dit! coeur «SVltVBE UIBVA deKuyper Numéro 1 dans le coeur des Québécois! Quatre distillations successives en alambic clos, suivies de plusieurs mois de repos en cuves, confèrent au Gin de Kuyper son caractère unique qui en fait le plus vendu de tous les spiritueux offerts au Québec.Recette de La Ponce de Kuyper Du Gin de Kuyper, du jus de citron, du sucre ou du miel, de l\u2019eau bouillante, une pincée de muscade ou de canelle.PAGE 2 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 DECEMBRE 1979 Pierre COURTEAU Editorial Un départ, une arrivée Relativement calme si l'on tient compte de la teneur des délibérations et du libellé des résolutions qui forment l'essentiel des politiques de l'UPA pour la prochaine année, le congrès général de 1979 aura tout de même été déterminant à plus d'un point de vue.Ces assises marquées au coin de la pondération furent en fait empreintes d'un intérêt soutenu de la part dés quelques centaines de délégués et participants.Le départ d'un président et l'arrivée d\u2019un nouveau constituent du reste un fait singulier contribuant à lui seul à taire de ce congrès annuel un événement qui sort de l\u2019ordinaire.D'abord la décision prévue du président sortant, Paul Couture, de ne pas solliciter de renouvellement de mandat.Président général de l\u2019UPA depuis 1973, M.Couture avait agi auparavant comme vice-président provincial à compter de 1966.Son départ marque la fin d'une époque, étant le dernier membre de l'exécutif provincial à avoir vécu comme dirigeant du syndicalisme agricole l'historique période de transition où l'Union catholique des cultivateurs est devenue l'Union des producteurs agricoles que l'on connaît.Sa dernière allocution d'importance, parue dans ces mêmes colonnes (cf TCN du 6 décembre) constituait en quelque sorte son testament syndical.L'on pourra d'ailleurs prendre connaissance en page 5 de la présente édition des nombreux témoignages d'estime adressés au président sortant.L'événement sort aussi de l'ordinaire en ce sens que l'élection du nouveau premier responsable de l'UPA tranche d'avec toutes les autres.Les délégués ont en effet choisi le plus jeune président général des 55 années d'histoire de l'UCC et de l'UPA.Âgé de 28 ans seulement, Pierre Gaudet, d'Aston-Jonction, comté de Nicolet, profite toutefois d'une longue et riche expérience dans les milieux du syndicalisme agricole au Québec où il milite activement depuis plus de dix années déjà.Tribun coloré à l'éloquence puissante et directe, M.Gaudet allie avec une rare dextérité des qualités de leader naturel et de défenseur acharné des intérêts généraux de la profession.Déjà au coeur de plusieurs dossiers majeurs qui impliquent le devenir de la collectivité agricole, le président nouvellement élu entend mettre toute la fougue et l'énergie de sa jeunesse, de concert et en étroite collaboration avec ses collègues et conseillers, au profit des agriculteurs québécois.Conscient de l\u2019ampleur de la tâche qui l\u2019attend, Pierre Gaudet rappelait peu après son élection que des jalons ont été tracés dans le sens d\u2019une concertation avec les principaux partenaires et interlocuteurs de l\u2019agro-alimentaire et du gouvernement.Dans ce sens, devait-il renchérir, l'on devra prolonger les efforts de concertation amorcés, ceci dans l'optique de déboucher au maximum sur des actions et des résultats concrets.D\u2019abord l'UNITÉ À maintes reprises au cours du congrès, divers intervenants se sont succédés au micro pour rappeler toute la pertinence du thème choisi pour les assises 1979: \"L'unité dans la profession agricole\".Plus encore, l'on ne se sera pas borné à formuler des voeux pieux puisque, concrètement, certains gestes posés permettent de croire que cette unité professionnelle si souhaitable mais en même temps si difficile à atteindre, pourrait finalement devenir une réalité dès les premiers mois de 1980.L'on fait surtout référence ici au différend syndicalisme-coopération agricoles dans le secteur de la mise en marché du lait, différend qui semble devoir s'aplanir suite à la formulation d'un projet d'entente par les membres du \"Comité Trudeau\" et avec son endossement, à la rédaction de ces lignes, par au moins trois des parties concernées (voir page 5).L'unité, ça peut également se traduire de bien d'autres manières.Ainsi, les nouveaux dirigeants ont tenu à démontrer publiquement leur solidarité lorsque MM.Marcel Mailloux, réélu 1er vice-président et Jacques Proulx, qui comble le poste de 2e vice-président, firent part tour à tour de leur volonté de travailler en équipe et d'épauler le président élu.L'on entend privilégier au cours de 1980 un rapprochement avec la base.Les ponts ne sont pas coupés mais il faudrait être aveugle pour ne pas admettre que les communications sont à tout le moins difficiles entre ceux que l'on appelle les agriculteurs ordinaires et les dirigeants qui les représentent.Là-dessus, commente avec à-propos le nouveau président Gaudet, l'occasion est on ne peut mieux choisie pour agir.Dans un premier temps, il faut se placer dans une position d'écoute des producteurs; ensuite, comme il ne faut pas qu'écouter, l'on peut et l'on doit passer à l'action.Mais comment faire d'abord pour connaître les doléances et volontés véritables de la base?Une hypothèse de solution mise de l\u2019avant et qui en vaut certes bien d'autres serait de privilégier la communication dans les deux sens en la favorisant et en la développant par tous les moyens disponibles, quitte si nécessaire à inventer des formules inédites.Une revue rapide des principales orientations du dernier congrès permet de dégager un certain nombre d'autres grands dossiers auxquels il faudra aussi apporter une attention particulière.Ainsi, l'on devra prioritairement s'assurer hors de tout doute de la réalisation possible de la politique des coûts de production et de consolidation des entreprises agricoles, dans le sens des orientations prises par l'UPA avec ses Fédérations spécialisées de producteurs.Sur ce point précis, M.Gaudet est catégorique: \"N'importe qui faisant entrave à cela (ce qui précède), de quelque manière que ce soit \u2014 ce pourrait être le cas par exemple dans le secteur de l'environnement \u2014, ces personnes se mettent dans notre chemin.Or, si cela devait arriver, avertit-il, nous allons essayer de leur montrer c'est quoi notre chemin.\".L'avertissement vaut aussi pour le fédéral advenant qu'il soit tenté de développer d'autres politiques qui iraient à l\u2019encontre de l'actuelle orientation des agences nationales de commercialisation des produits agricoles.La hausse récente des quotas d'importation de poulets américains entretient d'ailleurs cette crainte des producteurs et confirme la nécessité d'une vigilance accrue.D'autre part, la concertation développée sous la présidence de Paul Couture et qu'entend poursuivre Pierre Gaudet, avec la nouvelle équipe de dirigeants agricoles, devrait pouvoir encore se rôfléter dans l'image des relations à venir avec certaines autorités gouvernementales plus particulièrement celles du ministère québécois de l'Agriculture et de l'Alimentation.Le niveau actuel des discussions avec les autorités du MAAQ rôflète cet état d'esprit et il serait stupide de vouloir modifier le rapport entre les parties, à moins que les règles du jeu ne soient plus les mêmes.Ailleurs \u2014 c'est-à-dire dans d'autres ministères provinciaux tout comme pour le gouvernement fédéral \u2014 les mêmes relations sont possibles mais il Incombe à ces derniers d'ouvrir eux-mêmes les portes par des gestes concrets d'engagements conjoints avec le monde agricole.La femme collaboratrice et les droits qui sont ou devraient être les siens dans l'entreprise agricole familiale, de même que la place des jeunes au sein de l'UPA représentent d'autres préoccupations devant entraîner certains gestes concrets à court terme.Il ne sutflt pas de dire: \"Prenez votre place\".En fait, l'Union professionnelle doit plutôt favoriser cette accessibilité de telle sorte que l'on apprenne, de l'intérieur, ce qu'est véritablement un organisme comme l'UPA et quel rôle chacun peut être en mesure d'y jouer.D'une façon plus générale, il est clair que les producteurs agricoles entendent mener eux-mêmes leurs affaires, ils entendent maintenir et même accroître la place qu'ils se sont taillée au plan économique.L'unité constitue dans les circonstances un pré-requis, est-il besoin de le répéter?Quant à la concertation, elle demeurera un moyen privilégié pour autant que les producteurs soient en mesure de s\u2019impliquer pleinement dans la réalisation des politiques qui ont pour objectif de valoriser l'entreprise, les familles et, par voie de conséquence, l'agriculture elle-même.M.Pierre Gaudet, 28 ans, céréale culteur d\u2019Aston Jonction dans le comté de Nicolet, est devenu le plus jeune Président général, le neuvième de l\u2019histoire de l\u2019UPA, le 7 décembre, à l\u2019issue du congrès annuel de la Confédération qui tenait ses assises dans la Vieille Capitale.Il succède à M.Paul Couture, de St-Prosper de Champlain, en poste depuis 1973, qui n\u2019a pas sollicité de renouvellement de mandat.M.Gaudet cumulait jusqu\u2019alors le poste de président de la Fédération de l\u2019UPA de Nicolet depuis 1976, année où il accéda en même temps au Conseil exécutif à titre de membre.Lors des congrès généraux de 1977 et 1978, il avait été élu au poste de second vice-président provincial, poste qu\u2019il occupait lors de son accession à la présidence.Suite à sa récente élection, il a démissionné en tant que président régional de Nicolet pour se consacrer plus entièrement à ses nouvelles charges.Les délégués ont par ailleurs réélu M.Marcel Mailloux, 48 ans, de Granby, au poste de 1er vice-président de l\u2019UPA.M.Mailloux entreprend son troisième mandat à ce poste, après avoir été membre du Conseil exécutif entre 1974 et 1976.À la seconde vice- présidence, M.Jacques Proulx, 40 ans, de St-Camille dans le comté de Richmond, succède à P.Gaudet.Le nouveau titulaire, qui agit également comme président de la Fédération de l\u2019UPA de Sherbrooke, était membre du Conseil exécutif ces deux dernières années.Trois des quatre dirigeants élus pour compléter les cadres de l\u2019exécutif provincial sont des nouvelles figures.Seul M.\u2022 Laurent Mercier, de St-Esprit, comté de Montcalm, est réélu pour un troisième terme.11 agit également à titre de président de la Fédération des producteurs de volailles du Québec.Le nouveau conseil exécutif 1979-80 de l'UPA Dans l'ordre habituel, MM.Jean-Paul Carpentier et Jean-René Bouchard, membres de l\u2019exécutif, Jacques Proulx, 2e vice-président, Pierre Gaudet, président, Marcel Mailloux, 1er vice-président, Bertrand Tremblay et Laurent Mercier, membres de l'exécutif.Les nouveaux-venus sont MM.Jean-René Bouchard, de Baie St-Paul (président de l\u2019UPA de Québec-Nord), Jean-Paul Carpentier, de St-Philippe d\u2019Argenteuil (président de l\u2019UPA des Laurentides) et Bertrand Tremblay, de St-Bruno (président de l\u2019UPA du Sa-guenay-Lac St-Jean).Ils succèdent à MM.Lucien Beaudry, de Granby, président-fondateur de la Fédération des producteurs de fruits et légumes et membre du Conseil exécutif depuis 1976 et Louis-Marie Gagnon, l\u2019actuel président de la Fédération de l\u2019UPA de la Côte-du-sud, qui était membre de l\u2019exécutif provincial depuis 1977.P.C.13 DÉCEMBRE 1979, LA TERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 3 Une décision du 55e congrès général UP A Le montant minimum pour la reconnaissance du producteur passe de $1000 à $2500 par an par Rosaline LEDOUX Depuis l\u2019avènement de la Loi des producteurs agricoles en 1972, il suffisait qu\u2019un producteur mette en marché pour $1,000 de produits agricoles pour être reconnu comme un véritable producteur.Le congrès général de la semaine dernière a convenu que désormais le minimum exigé par la loi passerait à $2,500.De longues discussions ont entouré cette décision.Certains producteurs, parmi les plus gros, auraient préféré que le montant atteigne $5000 et plus.Mais comme il faut tenir compte des régions éloignées où en fixant un montant trop haut on se serait trouvé à éliminer une partie importante des producteurs, on s\u2019est finalement entendu sur le montant mitoyen.Comme le signalait un intervenant de la région de Nicolet M.Gérard Rainville \u201cSi on veut continuer à obtenir les coûts de production, il faut se contenter du $2500, autrement on se trouve à mettre de côté un paquet de jeunes qui commencent dans certaines productions dites marginales, comme le miel, le lapin, l\u2019horticulture.\" D\u2019autres ont souligné qu'il ne fallait pas déshumaniser l\u2019Union et qu\u2019on ne devait pas empêcher les petits de rester petits, s\u2019ils le désirent.Signalons qu\u2019un comité dit du statut du producteur agricole mis sur pied par le congrès de 1978 avait déposé un rapport allant en ce sens, recommandant entre autres choses que PUPA continue de représenter tous les producteurs agricoles sans restriction et au\u2019il est difficile de tenir compte d\u2019une éfinition plus restrictive du producteur agricole.Lù où les opposants à ce point de vue clament le plus fort c\u2019est quand ils allèguent que le montant trop bas permet à une quantité de gens de se [irévaloir des subventions qui norma?ement ne devraient toucher que les producteurs agricoles.Un délégué de St-Hyacinthe M.J.M.Coulombe signalait à ce propos que curieusement \u201calors que le nombre des vrais agriculteurs diminue celui des membres de l\u2019UPA augmente.\u201d Certains ont suggéré alors que le rapport d\u2019impôt soit considéré comme base de l\u2019évaluation véritable.Ce qui a été refusé par la majorité des producteurs.Pas plus qu\u2019on ne veut que l\u2019UPA s\u2019institue police à savoir qui est véritablement un producteur et qui ne l\u2019est pas.Le montant de $2,500 est considéré comme une indexation de ce que représentait le $1000 en 1972.Après une heure et demie de discussion en plénière, les délégués ont ratifié cette décision.Quelques-uns ont suggéré que l\u2019UPA étudie la possibilité d\u2019imposer un maximum au revenu, pour tenter d\u2019éliminer les compagnies et les grosses entreprises qui aux dires entre autres de M.Jean-Paul Raymond des Laurentides \u201cne sont plus de véritables entreprises agricoles.Celui qui met en marché 90,000 porcs n\u2019a rien d\u2019un propriétaire de ferme familiale.\u201d Ces propos n\u2019ont cependant pas été retenus cette année, M.Antoine Gagnon du Saguenay-Lac St-Jean a conclu que de toute façon \u201cl\u2019agriculture c'est aussi un commerce et une industrie et que le montant déterminé est arbitraire.\u201d L\u2019UPA n\u2019entreprendra pas d\u2019ailleurs de démarches spécifiques pour restreindre l\u2019application des politiques agricoles gouvernementales s\u2019appliquant à l\u2019ensemble des producteurs.M.Marcel Mailloux l\u2019a rappelé en demandant s\u2019il appartenait à l\u2019UPA de s\u2019instituer le chien de garde des mesures du gouvernement en ce domaine.L\u2019harmonisation de l'aménagement et du zonage La CPT A gardera tous ses pouvoirs Le gouvernement ne permettra pas qu\u2019on soumette le zonage agricole à une procédure d\u2019harmonisation qui aurait pour effet de compromettre l\u2019efficacité de la protection du territoire agricole en la soumettant aux programmes de développement des municipalités régionales de comté.C\u2019est la promesse formelle qu\u2019à fait le premier ministre M.René Lévesque aux délégués du 55ième congrès général de l\u2019UPA.Précédemment ces derniers avaient clairement manifesté leur opposition à toute dilution des pouvoirs de la Commission -de protection du territoire agricole.Pourquoi chercher à accorder aux municipalités régionales de comté une capacité de déterminer les zones agricoles alors qu\u2019une Commission a ce rôle et qu\u2019on connaît les préoccupations des municipalités pour l\u2019agriculture?\u201cPour la plupart des municipalités, la protection des sols c\u2019est bon pour les autres, leur vocation propre est pour le développement industriel et résidentiel.Leur confier la responsabilité du zonage c\u2019est comme ouvrir la bergerie aux loups,\u201d devait dire en substance un délégué.Il faut le moins possible laisser à la spéculation et aux intérêts concurrents à l\u2019agriculture le soin de protéger notre patrimoine agricole.Rien de plus normal à cela.Sur ce point, du moins, les agriculteurs auront reçu une réponse satisfaisante.L\u2019harmonisation ne viendra pas détruire les effets positifs de la Loi de zonage.\tR.B.L\u2019application de la Loi des accidents du travail à l\u2019agriculture LES PRODUCTEURS VEULENT PLUS D'INFORMATION par Renald BOURGEOIS Un groupe de travail spécial s\u2019est penché sur le problème de l\u2019application de la Loi des accidents du travail en agriculture au récent congrès général de l\u2019UPA.Plus de quatre heures à scruter les implications d\u2019une telle extension qui avait été demandée par les producteurs eux-mêmes.Cette protection donnera de la crédibilité à l\u2019employeur en garantissant à l\u2019employé que s\u2019il travaille en agriculture, il pourra jouir de la même protection que dans tous les autres secteurs de l\u2019activité économique.La résolution a été adoptée par le congrès en insistant sur la nécessité d\u2019informer adéquatement les producteurs avant l\u2019application de la Loi prévue pour le 1er avril prochain.Cette information devrait être fournie lors d\u2019une campagne intensive de la Commission des accidents du travail conjointement avec l\u2019UPA.Mais, comme le mentionnait l\u2019un des intervenants, il faudra que ces coûts entrent dans le calcul des coûts de production et les autorités gouvernementales sont plus empressées de faire payer que de reconnaître les hausses de coûts dans la rémunération des producteurs.Un amendement proposé pour demander que soit rendue facultative pour les employeurs et les employés l\u2019application de la Loi a été rejeté.On sait que la Loi prévoit de couvrir obligatoirement les employés et facultativement les employeurs.On a par ailleurs demandé que soient révisés les taux proposés en considération des demandes des producteurs.On ne connaît pas actuellement exactement les taux et cela inquiète les producteurs qui auront à payer.La Commission des accidents du travail a maintenu un kiosque pour informer les producteurs tout au long du congrès.Mais il reste encore beaucoup de choses à dire et à expliquer, c\u2019est pourquoi on a demandé une information intensive.Les agriculteurs aiment à savoir dans quoi ils s\u2019engagent avant que tout soit fait.Il reste quelques mois pour réaliser cette demande dont la Commission a été informée puisque quelques-uns de ses représentants assistaient aux délibérations.S\u2019ils ont bien compris le message, ils s\u2019engageront dès maintenant dans cette campagne d\u2019information et les agriculteurs sauront reconnaître ces efforts à leur juste valeur.Le débat a eu lieu comme on l\u2019avait demandé, reste maintenant à voir à ce que cette information rejoigne la base avant le 1er avril.Le seul nouvel hybride que vous devriez essayer cette année wm Voici un nouvel hybride Pioneer qui convient parfaitement aux régions à 2700 unités thermique?.Vous pouvez le semer en toute confiance, car le 3950 a été produit par les experts du plus grand programme mondial de perfectionnement du maïs, en plus d\u2019avoir fait ses preuves sur des centaines de fermes canadiennes.Quand vous choisissez un maïs de semence Pioneer®, vous prenez une vraie bonne décision.Vivre, Apprendre et Ensemencer avec IM MAIS om IIMINCI Of MARQUE PIONEER.SEMENCES ^PIONEER.PIONEER HI-BRED LIMITED, CHATHAM, ONTARIO N7M 5L1 L* limitation do la gorantlo at du dédommagamant qui apparaît aur l'étlquatta fait partla daa condltiona da vanta.Ptonaar aat una marqua da commarca; laa numéroa Mantlflant laa varfétéa.¦Marqua dépoaéa da Ptonaar Hl-Brad Limité», Chatham, Ontario.Voyez votre fournisseur Pioneer Black Lake Serge Garneau Tél.: 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(514) 772-2563 St-Télesphore André Marteau Tél.: (514) 265-3631 St-Thomas-d'Acquin Raymond Desmarais Tél.: (514) 796-3175 St-Valérien Noël Leclerc Tél.: (514) 549-2370 Ste-Ellsabeth Laurent Rainville Tél.: (514) 753-7482 Ste-Scholastlque Pierre Jetté Tél.: (514) 475-8300 Ste-Martlne Jacques Brault Tél.: (514) 427-3440 Stanbrldge East Norman L.Miller Tél.: (514) 248-2581 Thurso Lefebvre & Frères Tél.: (819) 985-2326 PAGE 4- LA TERRE DE CHEZ NOlJS, 13 DÉCEMBRE 1979 Les petits à-côtés d'une grosse affaire par Rosaline LEDOUX Le congrès général de l\u2019U PA de 1979 ne passera probablement pas à l\u2019histoire comme le plus violent ou le plus passionnant.Finies les engueulades entre producteurs de lait et finies aussi les questions de prévilège qui dès le début des travaux clouaient au pilori un ministre provincial ou quelque fonctionnaire.Ce fut de l\u2019avis des principaux dirigeants \u201cun bon congrès\u201d, où dès le discours du président Couture on possédait une bonne synthèse du travail accompli et du chemin qui restait à parcourir.Un observateur non averti pouvait avoir l\u2019impression qu\u2019il ne s\u2019y passait rien, alors qu\u2019il s\u2019y passait beaucoup de choses.On peut résumer assez grossièrement que si ce ne fut pas un congrès de réflexion, pas plus que d\u2019orientations, ce fut un congrès d\u2019élections.Le coup de théâtre de vendredi avec la venue à la tête d\u2019une centrale syndicale où la moyenne d\u2019âge est de 40 ans d\u2019un jeune homme de 28 ans révèle que les tractations.et les conciliabules n\u2019étaient pas inutiles.Pendant ce temps que se passait-il dans la grande salle des délibérations?C\u2019était une assemblée d\u2019hommes raisonnablement satisfaits qui avaient presque l\u2019air de se chercher un adversaire.L\u2019entente entre les deux Fédérations de producteurs de lait et les espoirs qu\u2019elle laisse entrevoir amenait un climat serein.Les agriculteurs sont plus que raisonnablement satisfaits des performances du ministre Garon, ils ne lui ont cependant pas réservé un accueil délirant, parce qu\u2019en bpns Normands que l\u2019on est.\u201con ne sait jamais.\u201d Le passage du premier ministre Lévesque n\u2019a pas lui non plus soulevé la foule des 946 participants au banquet.Ce fut chaleureux, mais sans extase.On ne peut interpréter les applaudissements, ni dans un sens ni dans l\u2019autre.C\u2019est le très fin Paul Couture qufa eu le meilleur mot pour remercier le P.M.après que celui-ci eut terminé son discours-fleuve d\u2019une heure et demie et mené une démonstration de l\u2019importance de la souveraineté-association pour l\u2019agriculture, M.Couture a simplement dit: \u201cMerci.Votre affaire, ça se peut.\u201d C\u2019était parfait.La présence aux côtés du Premier Ministre de sa jeune épouse Corinne a très évidemment suscité une certaine curiosité.Mince et gracieuse, visiblement réservée, elle avoue en aparté qu\u2019elle préférait de beaucoup l\u2019époque où elle était dans l\u2019ombre et qu\u2019elle n\u2019accompagne son mari que dans les sorties très officielles.Le grand moment du congrès ce fut évidemment l\u2019annonce du départ de M.Paul Couture.Une ovation debout de plusieurs minutes des participants en disait long sur la chaleur et la reconnaissance d\u2019hommes et de femmes qui au fil des ans avaient appris à aimer et à estimer Paul Couture.Des témoignages émouvants ont été entendus sur les qualités personnelles du président démissionnaire: sa simplicité, sa diplomatie souriante et sa persévérance à assumer une tâche difficile.Le Premier ministre Lévesque a salué en lui \u201cun smaso DE GROS ACHATS EN PERSPECTIVE.?Si vous manquez le prochain salon international de la machine agricole les 14-15-16-17 février 1980 à la Place Bonaventure, vous devrez attendre encore 2 ans avant de voir pareille exposition de machines agricoles .Attendez d'avoir visité le salon international de la machine agricole avant de prendre une décision.C'est par une ovation spontanée de plusieurs minutes que l'assistance a manifesté au président démissionnaire Paul Couture l'estime que lui portent tous les agriculteurs du Québec.Photo TCN Les deux Fédérations et l'UPA endossent le projet d'entente sur la mise en marché du lait par Pierre CO U RTE A U Le projet d\u2019entente recommandé par les représentants de la coopération et du syndicalisme agricoles pour régler les différends dans le secteur de la mise en marché du lait est endossé par les deux Fédérations québécoises de producteurs de lait industriel et nature.Une résolution adoptée dans ce sens lors du 55e congrès général de l\u2019UPA, jeudi dernier, confirme l\u2019acceptation du projet de convention qui a déjà fait, on le sait, l\u2019objet d\u2019un consensus entre les six représentants des mouvements syndical et coopératif au sein du groupe de travail formé en octobre 1978 par la Régie des marchés agricoles du Québec (Comité Trudeau).grand bâtisseur du Québec.\u201d M.Marcel Mailloux 1er vice-président a signalé que seul Paul Couture aurait pu mener à bien la tâche qui lui était départie au comité Trudeau.Quant au nouveau président général, M.Pierre Gaudet, il a souligné que M.Couture a instauré un style nouveau de concertation basé sur l\u2019unité dans la profession et que la ligne était tracée pour ses successeurs.L\u2019autre événement du congrès: la montée des femmes.Comme tout grand mouvement, ça part lentement.Mais c\u2019est de mettre le pied dans la porte qui compte.On peut juger que dès maintenant, si les femmes veulent voir reconnaître leur participation comme valeur économique de l\u2019entreprise, elles ne sont pas encore majoritairement prêtes à accepter une participation étroite à la vie syndicale en s\u2019impliquant à la base et en devenant véritablement des productrices agricoles.La côte est longue à remonter si on tient compte que les effectifs féminins de l\u2019UPA sont de 4% et que l\u2019on ne comptait que deux femmes déléguées régulières au congrès.En somme, un congrès bien rodé dans une atmosphère plaisante où tout le système qui soustend une organisation de cette envergure a bien fonctionné.Il reste maintenant à travailler.Place Bonaventure, Montréal FÉVRIER OIM LUN MAR MER JEU VEN SAM 1 2 3 4\t5 6\t7\t8 ë11 12 13@© 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Cette même résolution, adoptée à l\u2019unanimité des congressistes, confirme également l\u2019appui officiel du projet par l\u2019UPA.En ce faisant, les délégués ont engagé leurs mandataires \u201cà réaliser cette recommandation faite dans l\u2019intérêt général des producteurs et les organismes de producteurs\u201d.Us ont du reste vivement applaudi le président général sortait, M.Paul Couture, qui rappelait que le projet d\u2019entente répond bien à l\u2019esprit du Congrès 1979 dont le thème était: \u201cL\u2019unité dans la profession agricole\u201d.À noter que deux projets de résolutions portant l\u2019un sur le Comité Tru- deau et l\u2019autre sur l\u2019intégration graduelle des producteurs de lait industriel au marché du lait nature ont été biffés par ce jugés dorénavant inutiles suite aux développements que l\u2019on connaît.Rappelons enfin que la Terre de chez nous a déjà publié les grandes lignes du projet d\u2019entente (cf édition du 6 décembre 1979, première page).Ce projet, stipule-t-on, devrait normalement être contresigné par l\u2019ensemble des dix parties concernées, à savoir la Coopérative Fédérée, l\u2019UPA, les deux Fédérations de producteurs de lait et six coopératives laitières, au plus tard vendredi le 21 courant.fiCNI et a part ça pas gênant .13 DÉCEMBRE 1979, LATERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 5 LJUr sima 30, montreal Exposition unique de machines et d'équipements agricoles de tous les coins du monde.Carrefour des réalisations technologiques dans le domaine du machinisme agricole, de la motoculture de plaisance et des industries avicoles.pour appuyer les demandes Mesdames Solange Gervais, Gisèle Pellerin et Janine Bourque.Est-ce par lassitude qu\u2019aucun homme n\u2019est intervenu ou parce qu\u2019ils ne se rendaient pas compte des conséquences véritables de ces demandes?Quoi qü\u2019il en soit, le projet est bel et bien accepté.L\u2019UPA appuie de la force de ses membres les femmes pour que ces dernières bénéficient au même titre que les autres travailleurs des mesures économiques et sociales instaurées par l\u2019Etat pour le bien-être et la protection des travailleurs; comme le régime des rentes, le salaire minimum, l\u2019assurance-chômage et la formation professionnelle.SIMA 80 .Un monde à visiter ! Une première au Québec 200 femmes obtiennent l'appui de l'UPA dans leurs revendications par Rosaline LEDOUX Dans la Terre de chez nous du 30 novembre je disais que \u201cje cherchais une femme\u201d qui viendrait défendre devant le congrès de l\u2019UPA les revendications légitimes de ses pareilles vis-à-vis la condition de la femme en agriculture.Je n\u2019en ai pas eu une; j\u2019en ai eu 200.Le plus gros atelier du congrès fut en effet celui où plus de 200 épouses de producteurs et des producteurs agricoles elles-mêmes ont étudié les demandes de l\u2019AFEAS pour que l\u2019UPA s\u2019associe à sa demande pour obtenir des amendements aux lois afin que la femme collaboratrice dans une entreprise agricole voit entre autres choses reconnue la valeur économique de son travail.Cette assurance, le congrès général l\u2019a donnée sans réserve en plénière à Mme Solange Gervais qui a piloté le dossier pour l\u2019AFEAS, à Mme Gisèle Pellerin, productrice agricole qui s\u2019est bien impliquée dans la discussion à Mme Janine Bourque, productrice agricole et aux milliers de femmes du Québec qui voyaient pour la première fois la centrale syndicale s\u2019occuper pour vrai de la première partenaire du producteur: sa femme.Une drôle d\u2019ambiance Le premier acte de la pièce s\u2019est joué dans un atelier régulier où .les délégués de l\u2019UPA, en très grande majorité des hommes évidemment, ont approuvé après une bonne discussion d\u2019une heure les changements demandés par les femmes à savoir que l\u2019UPA s\u2019associe aux démarches entreprises par les organismes impliqués dans le dossier de la femme collaboratrice en vue de faire amender la loi pour que soient reconnus en plus de la valeur économique du travail de la femme, son droit de recevoir pour son travail et sa participation une rémunération qui pourrait être versée sous forme de salaire, de participation aux profits ou de parts ou d\u2019actions si l\u2019entreprise est incorporée.Contrairement à certaines réunions où quand il est question des problèmes des femmes les hommes le prennent avec un grain de sel, on a mené rondement .la discussion.Certaines intervenantes ont d\u2019ailleurs souligné souvent: \u201cNe riez pas messieurs, c\u2019est sérieux ces affaires-là.\u201d On ne peut pas dire que dans l\u2019atelier régulier le projet soit passé \u201ccomme du beurre dans la poêle\u201d, il a été cependant bien discuté et bien mené à terme.Le second acte s\u2019est joué le mercredi après-midi alors que Mme Solange Gervais et une équipe de l\u2019AFEAS ont amené 200 femmes à s\u2019impliquer directement dans la discussion qui portait sur trois points principaux: demander l\u2019appui de l\u2019UPA aux demandes de l\u2019AFEAS concernant la femme collaboratrice, insister pour que l\u2019UPA diffuse à ses membres et à leurs conjoints de l\u2019information en profondeur sur le document AFEAS sur la femme collaboratrice dans l\u2019entreprise et enfin que l\u2019UPA se donne les moyens pour étudier le rôle et le statut de la femme du producteur agricole dans l\u2019organisation syndicale.Le troisième acte fut la plénière, où comme on l\u2019a dit plus haut, trois femmes seulement sont intervenues Pour ce faire, d\u2019importants amendements devront être incessamment apportés au Code civil et diverses législations fédérales et provinciales changées pour que soit reconnue cette réalité économique et sociale que constitue l\u2019activité de la femme collaboratrice.Notamment, il est recommandé que soit modifié le Code civil pour permettre que le salaire versé par le mari à l\u2019épouse soit considéré comme bien réservé.Quelles que soient les difficultés rencontrées par les femmes au congrès général, notamment au point de vue du peu de préparation des déléguées des Fédérations et de l\u2019organisation matérielle du lieu de la réunion et de la légère confusion qu\u2019a entraînée cette façon de procéder par deux ateliers, il en ressort que c\u2019est un grand pas d\u2019accompli.Les femmes veulent \u201cleur coût de production\u201d.Ce fut une première, mais sûrement pas une dernière.Mme Gisèle Pellerin de Yamachiche a fortement défendu devant un atelier du congrès la nécessité.de voir reconnue la valeur économique de la femme dans l'entreprise agricole.Photo TCN salon international de la machine agricole Les 14-15-16-17 février, 1980,10 h -18 h Place Bonaventure, Montréal Ce qu\u2019ils ont dit.au congrès général \u2014\tL'unité est une chose fragile, autant à l'intérieur qu'à l'extérieur, il faut savoir la protéger.Paul Couture.\u2014\tQui va payer la note dans le porc?La Fédération continue d'exister, même si le plan conjoint est aboli.La dette est due.Il s'agira d'en disposer en temps opportun.Tout dépendra des éventualités.Marcel Mailloux.\u2014\tNotre argent n\u2019est pas perdu dans le porc.J'ai contribué à mon plan conjoint.Les producteurs de porcs méritent qu'on s'en occupe.Nous allons gagner le prochain référendum.Si nous nous tenons, nous l'aurons.Lucien Lavoie.Je ne veux pas que l'UPA soit po-¦ lice pour vérifier nos rapports d'impôt pour savoir si, on est des véritables producteurs.J.M.Lavallée.\u2014\tEst-ce que l\u2019UPA deviendrait snob?Ça nous a pris 5 ans pour prouver notre rejuabilité.en voulant exclure les petits producteurs on laisse tomber tout ça.M.Pednaud.\u2014\tOn ne doit pas avoir peur d'exiger la cotisation.On n'a pas à mettre des gants blancs, on n'est pas des femmes!.Anonyme Icopieusement hué) \u2014\t13% de nos femmes en agriculture sont des collaboratrices de leur mari.Nous devons travailler pour que ne se perpétuent pas des injustices légalisées.Solange Gervais.\u2014\tNous les femmes, avons toujours été absentes au niveau légal.Jamais on ne voyait l'avocat ou le notaire.Pire, j'ai mis 5 enfants au monde et je n'avais jamais ni un baptême.Anonyme.\u2014\tL'agriculture c'est devenu une chose payante, c'est pour ça que le gouvernement investit tant dans notre domaine.Les syndicats de gestion sont à la pointe du développement, il faudrait que l'UPA les appuie solidement.- Normand Gagnon.\u2014\tIl faudrait que l\u2019UPA ait un \"lobbyiste\" qui se tienne en chambre tout le temps pour surveiller ce qui s'y passe.Jean Garon.\u2014\tIl n'y a pas deux façons d\u2019organiser une production.Il faut aller dans le champ pour obtenir par référendum une décision majoritaire.Jean Garon.\u2014\tIl ne faudrait pas que les femmes soient sous l'impression qu\u2019il leur suffit de vendre à leur nom 5 veaux pour obtenir le privilège d'être reconnue productrice agricole.Il y a tout un cheminement légal à opérer.Monique Bégin.> \u2014\tL'unité dans la profession c'est aussi l'unité dans le couple.Les revendications des femmes ne vont pas à l'encontre de la vie du couple.Solange Gervais.\u2014\tIl faut que les femmes s'intégrent à l'intérieur du mouvement UPA à partir de la base.C\u2019est enrichissant pour tout le monde.Janine Bourque.\u2014\tLes agriculteurs sont devenus de bons employeurs.Notre crédibilité est bonne, il ne faudrait pas que par notre acceptation de ce que propose la Commission des Accidents de Travail on perde cet avantage.Laurent Mercier.\u2014\tSi je donne S3,000 à ma femme et quelle devient indépendante, elle va avoir besoin de faire son rapport d\u2019impôt à elle, de payer un comptable.Je serai pas \"regagnant\".Un anonyme.\u2014\tDans l'environnement, les normes ne sont pas encore officielles, mais on les applique.On veut nous forcer à danser sans connaître l'air du violon.Marcel Mailloux.R.L.PAGE 6- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 13 DÉCEMBRE 1979 Les hommes et la politique au Québec Une chronique de Marc Saint-Pierre Le ministre québécois de l\u2019Agriculture et de l\u2019Alimentation, M.Jean Garon, ne connaissait rien, ou à peu près rien, à la vie parlementaire avant d\u2019être élu député du comté de Lévis et de siéger à l\u2019Assemblée nationale.Il est relativement facile de se rappeler ce que l\u2019Opposition lui réservait à Si vous faites du béton en hiver Il faut prendre des précautions en hiver pour éviter que le béton ne gèle.Il ne faut pas se fier aux produits chimiques sur le marché car il n\u2019existe pas d\u2019anti-gel vraiment efficace pour le béton.La quantité de ces produits qu\u2019il faut ajouter pour véritablement abaisser le point de congélation, est si grande que l\u2019on affaiblit de toute façon le béton.Il est préférable de prévoir d\u2019autres moyens préventifs plutôt que d\u2019ajouter des produits chimiques.A une température de 4°C, il faut recouvrir le béton de paille et on ne doit pas chauffer.Pour des températures inférieures à 4°C, il devient nécessaire de chauffer après avoir construit une structure de protection isolante.Il faut faire circuler de l\u2019air chaud et humide pour éviter que le béton ne sèche trop vite.Attention au feu, éloignez tout matériau inflammable à proximité du système de chauffage.Par ailleurs, il faut éviter que le béton ne sèche trop vite, en particulier près du système de chauffage.Mouiller le béton ou le recouvrir d\u2019un poly-thène afin qu\u2019il conserve son humidité.Dans le cas d\u2019un chauffage au gaz, il faut ventiler à l\u2019extérieur car les gaz provenant de la combustion peuvent attaquer la surface du béton et l\u2019amener à se pulvériser.Si on n\u2019a pas ventilé, on peut toujours enlever après coup le dépôt qui s\u2019est fait sur le béton en brossant légèrement le béton, précédemment humidifié, avec une brosse d\u2019acier.En prenant ces précautions, on évite ces inconvénients.Il faut aussi éviter d\u2019enlever les formes avant que le béton ne soit complètement sec et qu\u2019il ait atteint la dureté souhaitable.En enlevant les formes trop tôt.les bords peuvent s\u2019effriter.R.B.Une opération menée tambour battant chacune de ses présences à l\u2019Assemblée nationale au tout début de son règne à l\u2019Agriculture.On ne faisait pas mieux comme tête de turc.Le ministre a appris à répondre à ses adversaires depuis lors, c\u2019est bien connu.Mais il a également appris à jouer avec le système parlementaire.À preuve, la kyrielle de législations émanant de son ministère qui retiennent actuellement en haleine les élus du peuple à Québec: la Régie des grains, la Régie des Assurances agricoles et notamment ses deux lois 41 et 43.La première est relative à l\u2019acquisition de terres agricoles par des non-résidants québécois et la seconde a trait à la mise sur pied d\u2019une banque de terres arables au Québec.Tout ministère, selon l\u2019usage, a un nombre relativement limité de lois qu\u2019il peut songer à présenter pendant une session.Il faut d\u2019abord, cependant qu\u2019il prépare soigneusement les lois en question de façon à ce qu\u2019elle soit prêtes quand vient le moment de les déposer à l\u2019Assemblée nationale.Les abeilles ont maintenant leur fondation Plusieurs canadiens sont allergiques aux piqûres d\u2019insectes et l\u2019industrie agricole se préoccupe de cette question.En effet, le Conseil canadien du miel a mis sur pied une fondation pour aider la recherche sur cette question.L\u2019objectif du Conseil est de trouva $50000 pour entreprendre une recherche sur les réactions allergiques aux piqûres d\u2019insectes.Dans les cas limites, une piqûre d\u2019insecte peut mettre en danger la vie d\u2019une personne qui a des réactions allergiques extrêmes.La fondation mise sur pied par le CCM aidera à financer la recherche pour trouver des traitements aux piqûres des abailles et des guêpes.Le Conseil canadien du miel a son siège en Alberta, à BASSANO, C.P.480, T0J 0B0.Elle accepte les dons, chèques payables au Medical Research Trust Fund.Or, un gouvernement est une grosse machine constituée de plusieurs machines plus petites, c\u2019est-à-dire les ministères.Ces ministères fonctionnent plus ou moins bien, selon le moment bien sûr \u2014 il y a des problèmes de taille \u2014 et selon également la façon dont ils sont menés.Il arrive donc, ce n\u2019est pas un secret, que des ministères ne soient pas prêts quand arrive leur tour de soumettre leurs législations.Le ministre Garon a appris cela et il lui arrive, paraît-il, de couper l\u2019herbe sous le pied de ses collègues du cabinet parce que, lui, ses législations sont prêtes et celles de ses collègues, non.Arrive-t-il un certain flottement dans le système de dépôt des lois du gouvernement que le robuste ministre en sort une toute prête de sa poche comme un prestidigitateur.C\u2019est vraisemblablement ce qui s\u2019est produit dans le cas de l\u2019une ou l\u2019autre des quatre lois que le ministre pilote au Parlement par les temps qui courent.Selon toute probabilité, les deux nouvelles régies gouvernementales tou- chant les grains et les assurances seront choses faites à Noël.Mieux.Du côté de ses lois sur la possession de terres par des non-résidants et la banque de terres arables, c\u2019en est déjà rendu à l\u2019étape de la troisième lecture.Les lois 41 et 43, déposées à l\u2019Assemblée nationale à la mi-novembre, devraient être passées d\u2019ici quelques jours.De mauvaises langues prétendaient que le ministre Garon était à bout de souffle après l\u2019adoption de ses deux lois célèbres, la 90 et la 116.Il semble que ce ne soit pas le cas'.QUAND LE RENDEMENT VOUS IMPORTE Moulées à base de tourteau de soya prémélangé, minéraux, vitamines et additifs pour porcs, bétail, volailles.le Concentrés Scientifiques Belisle inc.196, chemin des Patriotes, St-Mathlas, Qué.J0L 2G0 Tél.: Montréal: (514)\t658-8733 658-7987 Québec: (418)\t475-6285 UNE MÉTHODE DU 20eSIÈCLE POUR RÉSOUDRE VOS PROBLÈMES DE VERMINE.LA MACHINE ÉCOLOGIQUE\u201d La dernière nouveauté.Machine à haute fréquence, dont la mise au point a demandé 2 ans.Entièrement sûre.Approuvée ACNOR.Efficace pour rats, souris, coquerelles et bien d\u2019autres.Résultats assurés.Voyez par vous-méme.Article idéal en tout temps.Appelez ou écrivez dès aujourd'hui.Renseignez-vous sur notre \"OFFRE D\u2019ESSAI SANS RISQUE\u201d 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Louis Bilodeau se joint à Nutribec Itée pour offrir à tous les producteurs agricoles du Québec ses meilleurs voeux de croissance pour l'année 1980.Bonne année.et bonne production ! Nutribec ItéE! une croissance assurée 13 DÉCEMBRE 1979, LA TERRE DE CHEZ NOUS PAGE 7 / ?*?***\u2022»* '»'+*¦* tt La Loi de zonage un an après Satisfaction des agriculteurs Satisfaits de la Loi de protection du territoire agricole, les producteurs-délégués ont tout de même émis quelques réserves.En effet, ils voudraient que la protection de la Loi s\u2019étende à tout le territoire (à toutes les terres arables) le plus rapidement possible afin que les régions non couvertes n\u2019aient pas à payer (déplacement de la spéculation) pour la protection des autres.Il y a aussi le cas des agriculteurs en zone blanche en particulier sur l\u2019ile de Montréal et dans les environs immédiats qui seront limités à cinq années de pratiques s\u2019ils ne veulent pas être inclus dans la zone verte permanente et encore fau-dra-t-il qu\u2019ils le demandent pour être inclus.Il faudra aussi voir à ce que la déli- mitation des zones agricoles permanentes se fasse en vertu de la Loi de protection du territoire agricole et non du projet de loi sur l\u2019aménagement qui prévoit ce pouvoir de zonage.Ceci pour que l\u2019agriculture et la protection des terres arables restent des priorités.Exception faite de ces quelques réserves et compte tenu des projets de loi sur la création d\u2019une banque de terre et sur l\u2019acquisition des terres par des non-résidents, il y avait satisfaction face au zonage, l\u2019une des Lois les plus importantes, sinon la plus importante, adoptées par le présent gouvernement.C\u2019est la Loi qui a démontré de la façon la plus frappante la priorité qu\u2019il entendait donner à l\u2019agriculture.PAGE 8- LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 DÉCEMBRE 1979 C'est dans .les ateliers de travail que se dégagent les principaux éléments qui formeront les politiques de l'UPA pour la prochaine année.Photo TCN par Pierre COURTEAU C\u2019est le principe même de l\u2019existence des offices canadiens de commercialisation des produits agricoles, avec les contingentements de la production que cela implique pour l\u2019ensemble des provinces, qui est remis en cause avec les récentes décisions du gouvernement fédéral autorisant des importations additionnelles de poulets en provenance des États-Unis.Ne cachant pas sa vive inquiétude devant l\u2019attitude prise par Ottawa, le congrès général de l\u2019UPA a profité de la tenue de ses assises annuelles, la semaine dernière, pour exiger une révision du dossier.La résolution mise de l\u2019avant dès l\u2019ouverture par le président de Volbec, M.Laurent Mercier, a reçu l\u2019appui unanime des délégués et fait l\u2019objet d\u2019un télégramme au premier ministre Joe Clark.que.Or, tous ces efforts risquent d\u2019être anéantis si le fédéral donne suite à son intention d\u2019accroître substantiellement les quotas d\u2019importation de base, en plus d\u2019admettre des quotas additionnels d\u2019importation.À l\u2019appui de leur requête, les producteurs québécois rappellent notamment que les inventaires actuels et les facilités physiques de production sont suffisants pour répondre à toute demande du marché canadien.\u201cSi notre marché n\u2019est pas plus protégé que cela et qu\u2019on peut jouer aussi facilement avec l\u2019importation de poulets américains, nous n\u2019avons pas besoin de restreindre notre propre production au profit des autres\u201d, devait commenter en substance le porte-parole de la Fédération des producteurs de volailles du Québec.Qualifiant cette libéralisation de \u201ctotalement inadmissible\u201d, M.Mercier a même souligné que cette largesse du gouvernement fédéral ne tient pas compte d\u2019achats supplémentaires de l\u2019ordre de 10 à 11 millions de livres de poulets américains qui entrent au pays avec les soupes, la saucisse, les pâtés, etc.On sait qu\u2019il existe depuis la fin de décembre 1978 un Office canadien de commercialisation du poulet.Cet office s\u2019est efforcé au cours de sa première année d\u2019existence à mettre de l\u2019ordre dans la mise en marché du produit, en plus d\u2019assurer la production domesti- ïïmrm rsrr f S* 4.T » : m f * \u2022VJ.La président de Volbec.M.Laurent Mercier que l'on voit debout au micro défend devant le ministre Garon les intérêts des producteurs de volailles menacés par les nouvelles mesures fédérales sur les importations de poulets.Photo TCN On note d\u2019autre part que les producteurs québécois s\u2019efforcent, avec leurs confrères des autres provinces, à promouvoir la consommation de leurs produits via des campagnes de promotion.Toutefois, cet effort est sérieusement compromis puisque, à titre d\u2019exemple, la nouvelle quote-part de 6,3% de la production canadienne, allouée par le Canada aux aviculteurs d\u2019outre-frontière, signifie que chaque accroissement de 15 livres de la demande domestique permettra à nos voisins de nous exporter une livre additionnelle de poulet.L'environnement, une priorité pour 1980 par Rcnald BOURGEOIS Le congrès a demandé de donner la priorité au dossier de l\u2019environnement pour 1980.Il y a trop longtemps déjà que les agriculteurs doivent fonctionner avec un règlement qui n\u2019a aucune sanction officielle.On voudrait bien savoir où l\u2019on s\u2019en va et ne plus être soumis à des décisions arbitraires fondées sur on ne sait quoi.Les délais ont assez duré.Les délégués ont fixé au 31 mars prochain le délai pour l\u2019obtention d\u2019une réglementation claire, précise et officielle.Même si on ne peut dire si le délai sera respecté surtout que le ministère de l\u2019Environnement, qui vient d\u2019être créé, n\u2019a pas encore de budget et que les structures sont à être mises en place.L\u2019Union verra cependant à faire les pressions nécessaires pour accélérer le processus de mise en place de la réglementation pour la protection de l\u2019eau et d\u2019un code de pratique pour le bruit et les odeurs.Par ses implications économiques, on a lancé le chiffre de 250 millions de S d\u2019investissement pour se conformer aux normes de l\u2019environnement, il est important, de ce fait, ue le gouvernement prévoie une forme \u2019aide pour la construction des sites d\u2019entreposage et des autres coûts qui sont rattachés à la protection de l\u2019environnement.Ce sera donc un dossier à suivre attentivement dans l\u2019année à venir.Tous les producteurs auront à s\u2019y inté- resser de près à cause de ses implications économiques et environnementales.La Terre de chez nous sera d\u2019ailleurs appelée à suivre de près le dossier selon le voeu du congrès de façon à assurer la mobilisation et l\u2019information des producteurs.Les producteurs n\u2019ont cependant pas eu de promesses concernant cette question et tout ou presque reste à faire.On a tout de même obtenu déjà cette confirmation de la séparation de la protection de l\u2019eau et de l\u2019air.Il faudra aussi tenir compte de plusieurs données pouvant avoir un effet sur l\u2019environnement.Le type et le mode d\u2019élevage y sont pour beaucoup.On ne peut mettre sur le même pied le petit et le gros éleveur ni même l\u2019éleveur de porcs et l\u2019éleveur de vaches ou d\u2019une autre spécialité.L\u2019élevage en parquet et l\u2019élevage plus traditionnel ne présentent pas les mêmes risques de pollution.Il y a aussi toute la question de la concentration dans certaines régions, de la superficie disponible pour la disposition des fumiers.11 y a aussi toute la question de la recherche qui fait défaut.Les agriculteurs n\u2019ont pas à payer pour la recherche et les erreurs des \u201cspécialistes\u201d qui font qu\u2019une journée un procédé d\u2019entreposage est accepté et le lendemain refusé.Ce sera probablement l\u2019un des principaux dossiers.Il a suffisamment traîné et le plus tôt il sera réglé, le meilleur ce sera pour tout le monde.Le président démissionnaire M.Paul Couture a maintes fois réitéré au cours des travaux du congrès l\u2019importance de l'unité.On le voit ici au centre avec à sa g.le 1er vice-président général M.Marcel Mailloux et à sa dr.le nouveau président général, M.Pierre Gaudet.Photo TCN L\u2019Aviculteur canadien est à vendre Un veau Hereford du Québec évalué à $160,000 minmim i-: *-CC wBfK'C' h» «¦*>_»» \u2022 i «m r \u2022\u2022 \"paXtH Ç0,tCi as* .esi par George A.Gray Gérant général Office canadien de commercialisation du dindon Le magazine national de l\u2019aviculture est publié depuis plusieurs années par son propriétaire et administrateur, Fred W.Beeson.Il est publié à New Westminster, Colombie-Britannique.Ce magazne est reconnu par la plupart des offices de commercialisation avicoles comme leur revue officielle.Cette revue contient une section française.Une lettre de l\u2019honorable John Wise, ministre de l\u2019Agriculture du Canada, a été publiée dernièrement, reconnaissant \u201cL\u2019Aviculteur Canadien\u201d comme la seule publication avicole nationale au Canada.Pendant des années \u201cL\u2019Aviculteur Canadien\u201d a supporté, avec honnêteté et vigueur, le développement des offices de commercialisation ainsi que le système de la gestion des approvisionnements.Le support accordé a rendu la publication du magazine extrêmement difficile, suite à l\u2019opposition de l\u2019industrie.Toutefois, M.Beeson a persévéré et aujourd\u2019hui \u201cL\u2019Aviculteur Canadien\u201d est considéré comme la voix de l\u2019industrie avicole canadienne.La circulation de cette revue est actuellement 12,197 par mois.\u201cL\u2019Aviculteur Canadien\u201d est important pour l\u2019industrie avicole canadienne afin de maintenir et améliorer le systme de la gestion des approvisionnements.Après des décennies au service de l\u2019industrie avicole canadienne, M.Fred Beeson, maintenant âgé de 78 ans, a exprimé le désir de se retirer.C\u2019est son désir de vendre le magazine à des personnes orientées vers l\u2019aviculture, qui continueront l\u2019excellent travail qu\u2019il a initié.Si des mesures ne sont pas prises très bientôt pour effectuer l\u2019achat du magazine, il y a danger que cette revue disparaisse de nos étalages.Suite à des conversations privées entre les producteurs avicoles, on a décidé que cette publication devrait être conservée comme la voix de l\u2019industrie avicole canadienne.Par conséquent, un groupe de pro- ducteurs avicoles a mis sur pied une nouvelle compagnie canadienne afin d\u2019acheter \u201cFarm Papers Limited\u201d, \u201cL\u2019Aviculteur Canadien\u201d ainsi que le \u201cWho\u2019s Who Canadien dans l\u2019Industrie Avicole\u201d.La compagnie sera connue sous le nom de \u201cFarm Papers (Canada) Ltd.\u201d et continuera d\u2019opérer \u201cL\u2019Aviculteur Canadien\u201d comme la voix de la gestion des approvisionnements dans l\u2019industrie avicole canadienne.Afin de financer l\u2019achat et le fonctionnement de ces publications, on demande aux producteurs avicoles canadiens de prêter de l\u2019argent aux acheteurs pour financer l\u2019opération.Cette méthode de financement est utilisée car pour vendre des parts ou actions de la nouvelle compagnie on demande de se conformer à des lois sécuritaires incluant la production d\u2019un prospectus au coût de $50 à $ 100,000.Par conséquent, on demande aux producteurs de prêter de l\u2019argent sur le principe de $500 par unité, avec un maximum de dix unités par personne ou corporation.Ces fonds empruntés seront garantis par l\u2019actif de la corporation.Cette dé-benture sera gardée par une compagnie de fiducie.Il est proposé d\u2019utiliser ces fonds empruntés pour payer la balance due au vendeur, ainsi que pour fournir un capital de roulement raisonnable.Un conseil d\u2019administration sera mis en place, représentant toutes les provinces et tous les secteurs de l\u2019industrie avicole.De plus, il est proposé qu\u2019un comité de quatre personnes supervise les opérations de ces publications, chaque personne représentant un secteur de l\u2019industrie \u2014 ex: oeufs, poulet, dindon.L\u2019intention de la compagnie est de développer le magazine, particulièrement la section française.Après la vente, M.Beeson est d\u2019accord de continuer en tant que rédacteur pour une période minimale de six mois, et de continuer par la suite à fournir des éditoriaux et articles au magazine.Nous espérons qu\u2019un nombre suffisant de producteurs avicoles canadiens participeront dans cette nouvelle compagnie d\u2019édition afin que celle-ci soit totalement canadienne.L\u2019élevage Hereford au Québec vient de faire l\u2019objet d\u2019une reconnaissance définitive.En effet un veau né le 20 janvier 1979, nommé PXF Québec Advancer 12H IL, vient de faire l\u2019objet d\u2019une des plus importantes transactions financières de cet élevage dans la belle province.M.Fernando Rodrigue de St-Jean de la Lande, Cté Beauce, Qué., vient de se porter acquéreur du quart ('A) du titre de propriété de cette bête pour une somme de $40,000.De mémoire d\u2019homme cette transaction est la plus importante jamais effectuée dans l\u2019élevage Hereford pour un sujet né et élevé dans la province de Québec.Ce jeune prodige est un fils d\u2019un taureau internationalement reconnu dont le nom est BT LI Advancer 12H, dont la moitié du titre de propriété vient d\u2019être transigé pour une somme de $311,000 U.S.Pour en revenir à Québec Advancer, notons que ce jeune veau a été exposé dans le cadre du Salon International de Montréal et s\u2019est classé premier dans sa catégorie.Toute cette histoire débuta il y a deux ans alors que Monsieur Réal Fortin, Secrétaire de l\u2019Association Hereford du Québec, en voyage dans l\u2019Ouest fut impressionné par le père, BT Advancer 12H et prit la décision de faire l\u2019acquisition de quelques unités de sperme.À son retour M.Vaillancourt manifesta l\u2019intention de saillir deux de ses vaches avec ce taureau internationalement reconnu.C\u2019est ainsi que Monsieur Fortin lui transféra deux capsules et que les frères Vaillancourt de Tile d\u2019Orléans réussirent le 20 janvier 1979 ù mettre au monde ce prolifique veau nommé Québec Advancer 12H IL.Quelques jours après sa naissance, Ferme Saguenay Enr.de Bagotville, Qué., co-propriété de Gérald Fortier et de Réal Fortin, fit l\u2019acquisition de la moitié du titre de propriété de ce veau déjà très impressionnant.Ce jeune taureau a eu un développement qui a suscité l\u2019intérêt de bien des éleveurs depuis sa naissance.C\u2019est ainsi que dernièrement on est arrivé à en transiger le quart (1/4) du titre de propriété pour une somme de $40,000.Bravo pour l\u2019élevage Hereford de la province de Québec et bonne chance aux nouveaux co-propriétaires c\u2019est-à-dire Ferme Saguenay Enr.M.Fernando Rodrigue, Vaillancourt & Frères.Espérons que d\u2019autres sujets du Québec pourront en arriver à obtenir et à surpasser cette impressionnante somme de $160,000.( Communiqué) L'hybride à choisir si vous étiez obligé d'en semer seulement un Voici le meilleur hybride que vous puissiez semer dans les régions à 2700 unités thermiques.Vous pouvez semer le 3975A en toute confiance, car il a été produit par les experts du plus grand programme mondial de perfectionnement du maïs, en plus d'avoir fait ses preuves sur des milliers de fermes canadiennes.Quand vous choisissez un maïs de semence Pioneer®, vous prenez une vraie bonne décision.3975A Vivre, Apprendre et Ensemencer avec Ul MAÏS DO ¦¦MINCI OC MAROUC PIONEER.SEMENCES DE MARQUE ^PIONEER.PIONEER HI-BRED LIMITED, CHATHAM, ONTARIO N7M 5L1 La limitation da la garantla al du dédommagamant qui apparaît aur l'étlquatta tait parti# daa conditions da vanta.Plonaar ast una marqua da commarca; las numéro# Idantlflant laa variétés.*Marqua dépoaéa da Ptonaar Hl-Brsd UmKéa, Chatham, Ontario.Voyez votre fournisseur Pioneer Black Lake Serge Garneau Tél.: (418) 423-4314 Charny Les Engrais Chimiques Levis Ltèe .Tél.: (418) 832-4703 Cookshire Donat Chapdelaine Inc.Tél.: (819) 875-3321 Mascouche Harold Reesor Tél.: (514) 474-2547 Notre-Dame-du-Bon-Conseil Luc St-Pierre Tél.: (819) 336-5244 Plessisville Noël Pellerin Tél.: (819) 362-6488 Richmond Johann Mobile Feeds (1973) Inc.Tel.: (819) 826-2942 St-Alexandre-d\u2019lberville Lucien Roy Tél.: (514) 346-5881 St-Aimé Rosaire Champagne Tél.: (514) 788-2476 Ste-Anne-des-Plaines Paul Aime Chaumont Tél.: (514) 478-4628 St-Blaise Êthier & Frère Tél.: (514) 291-3151 St-Césaire Meunerie Jettè Tél.: (514) 469-3002 St-Esprit Comté Montcalm Réginald Marsan Tél.: (514) 839-2294 St-Étienne de Beauharnois Alec Holzgang Tél.: (514) 429-4035 St-Françols-du-Lac Léonard Morvan Tél.: (514) 568-2427 St-Grégoire Jean-Claude Parr Tél.: (819) 223-2862 Ste-Hélène Roland Brouillard Tél.: (514) 791-2324 St-Damase Jean-Guy Beauregard Tél.: (514) 797-2244 St-Marc Roger Petit Tél.: (514) 584-3989 St-Pie Gérard Tanguay Tél.: (514) 772-2563 St-Télesphore André Marleau Tél.: (514) 265-3631 St-Thomas-d'Acquin Raymond Desmarais Tél.: (514) 796-3175 St-Valérien Noël Leclerc Tél.: (514) 549-2370 Ste-Élisabeth Laurent Rainville Tél.: (514) 753-7482 Ste-Scholastique Pierre Jetté Tél.: (514) 475-8300 Ste-Martine Jacques Brault Tél.: (514) 427-3440 Stanbridge East Norman L.Miller Tél.: (514) 248-2581 Thurso Lefebvre & Frères Tél.: (819) 985-2326 13 DÉCEMBRE 1979, LA TERRE DE CHEZ NOUS-PAGE 9 Gouvernement du Québec Ministère de l'Énergie et des Ressources Service de l'information Reproduction autorisée en donnant credit MW Concours du Mérite forestier 1979 Comment récupérer des cordes de bols comme ceée-cl sens péter son lot?Le premier ganant du Mérite forestier '79 dans la réglon-01, M.Paul-Aimé Duchesne (à gauche) vous dira que c\u2019est en l\u2019aménageant et en le protégeant contre le feu, les Insectes, les maladies et même, contre l\u2019homme.Les gagnants du bas St-Laurent- L'administrateur régional de la région du Bas St-Laurent-Gaspésle au minis- tère de l\u2019Énergie et des Ressources, M.Yvon Martin, a dévolé, le 8 novembre PREMIER: M.Paul-Aimé Duchesne Notre premier gagnant, Paul-Aimé Duchesne, est un solitaire possédant un talent Inné pour l\u2019architecture paysagiste.Dans sa maison, il possède un plan de sa forêt, où on retrouve les 33 chemins d'accès numérotés, ainsi que les plans d'eau qui s'y trouvent.En 1945, il achète le bien paternel et ne l'a pas quitté depuis, Jusqu'en 1960, Il partage son temps entre la ferme et la forêt.Ensuite, devant se départir de ses animaux suite à une longue maladie, Il se voue exclusivement à l'aménagement de son terrain boisé.\"Plutôt que de jongler, je préférais travailler dans le bois, à mon rythme.\" Méthode dè travail La technique de coupe qu'il privilégie est l'éclaircie.Les arbres qui empêchent le soleil de parvenir aux autres sont enlevés, selon les essences prioritaires: érable, éplnette ou cèdre.Il se débarrasse des arbres malades, matures et s\u2019est toujours rqfusé à la coupe à blanc pour \"faire un coup d\u2019argent, même si j\u2019en avais eu bien besoin\", dit-il.D'ailleurs, cette méthode aurait eu rapidement raison de ses 22 hectares de terrain.La forêt de M.Duchesne est fréquen- tée.L'aménagement qu'il y a fait: les chemins nombreux et dégagés, l'arrangement esthétique des plans d'eau, la propreté du sous-bois sont autant de facteurs qui en font un paradis pour les vil-légiateurs.On vient des villages et villes environnantes pour y marcher, faire de l'équitation et, l\u2019hiver, les motoneigistes s'y promènent, les skieurs, dont madame Duchesne, les raquetteurs également.Pourtant, le propriétaire ne craint pas ces visites, on aime son boisé et II en est fier.Il a cependant pris ses précautions.La protection Les chemins, larges et nombreux, constituent d'excellents coupe-feu, ils facilitent l'accès rapide aux quatre étangs qu'il a aménagés et qui lui fourniraient l'eau nécessaire à combattre un début d\u2019incendie.Près dp l'étang principal se trouvent une pompe et les outils utiles en cas de feu.Des affiches incitent les amants de la nature à la prudence.Des poubelles, situées aux endroits stratégiques, des incitations verbales font qu'on ne trouve pas de.déchet dans les secteurs de la forêt de Paul-Aimé Duchesne.fierté des gens C'est avec fierté TROISIEME: M.Maurice Lévesque Ses concitoyens savent jusqu'à quel point ce propriétaire est soucieux de l'aménagement de sa forêt.D'ailleurs, son implication dans le milieu lui permet d\u2019exercer son Influence pour la bonne cause.Car Maurice Lévesque est président du CLSC de Ma-lauze (Matapédia), vice-président de la Commission scolaire de la Ristigouche, administrateur du Groupement agroforestier de la Ristigouche, où il travaille en outre comme aide-sylvicole depuis sept ans, administrateur de l'UPA Bas St-Laurent.Il est en outre représentant du Syndicat des Producteurs de bois du Bas St-Laurent dans le territoire de la Ristigouche.Et c\u2019est naturel chez lui, en effet.À l'âge de 18 ans, Maurice Lévesque achetait son premier lot à bois.Il commence alors, sous les conseils de son père, l'aménagement de sa propriété.C'était en 1942.Aujourd'hui, il possède quatre lots pour une superficie totale de 107 hectares.M.Lévesque commença d\u2019abord à nettoyer ses bois des trembles et des rési- >ts boisés du troisième gagnant du Mérite forestier, M.Maurice Lévesque, font, depuis plusieurs années la de St-Francois-d'Assise.que le troisième gagnant, Maurice Lévesque, présente un de ses quatre lots boisés.-Gaspésie dernier, les noms des trois gagnants du concours du Mérite forestier 1979.La remise des prix a eu lieu à Rlmouski, lors d\u2019une soirée organisée en l\u2019honneur des gagnants.M.Paul-Aimé Duchesne, de St-Èmile-d'Auclair dans le comté de Témiscouata, a mérité le premier prix de 1 500$.Le deuxième prix de 1 000$ est allé à M.Adrien Ouellet de St-Mathieu, comté de Rimouski et enfin, M.Maurice Lévesque de St-François-d\u2019Assise, comté de Bona-venture, a remporté le troisième prix de 500$.Ces personnes se sont distinguées pour la qualité exceptionnelle de l\u2019aménagement de leur lot boisé et des mesures de protection établies pour le protéger.Soulignons que les trois gagnants ont été choisis parmi les 29 concurrents régionaux qui étaient inscrits au 15 mai dernier.Tout en évaluant l'ensemble de la propriété des concurrents, les juges du concours ont accordé une attention particulière à l\u2019aspect privilégié, soit la protection du boisé privé: ils ont aihsi surveillé les mesures de protection prises contre le feu, contre les Insectes et les maladies et contre les méfaits de l\u2019homme.La moitié des feux de forât attribuables aux amateurs de plein air et résidants en forêt La moitié des feux de forêts qu\u2019a connus le Québec cette année, soit 308 sur 616, sont attribuables aux amateurs de plein air, villégiateurs et résidants de la forêt.C\u2019est ce qui ressort d\u2019un rapport préliminaire émanant du Service de la protection contre le feu du ministère de l'Énergie et des Ressources.À lui seul, le secteur de la récréation est à l'origine de 33 pour cent des incendies forestiers, tandis que les résidants, c\u2019est-à-dire ceux qui demeurent en forêt ou à proximité, sont responsables de 17 pour cent des feux.Selon M.Adrien Guay, directeur du Service de la protection contre le feu, il semble évident que la majorité de ces feux résultent d'accidents, puisque les gens qui en sont responsables ne se rendent pas toujours compte, par exemple, que les feux de camp qu'ils abandonnent peuvent dégénérer en feu de forêt s'ils sont mal éteints.\u201cC\u2019est pourquoi, a dit M.Guay, les sociétés de conservation s'emploient à faire connattre aux gens qui fréquentent la forêt les mesures sécuritaires appropriées.Car, trop souvent nous oublions qu'un incendie de forêt peut également détruire les biens matériels tels chalets, tentes, équipements sportifs et même menacer les vies humaines.\u201d DEUXIEME: M.Adrien Ouellet Le deuxième gagnent, Adrien Oueflet, appuyé è un sapin, contemple sa forêt de 62 ha, dont l\u2019aménagement lui permet de puiser une matière ligneuse qui semble inépuisable.neux malsains qui les encombraient.Plus tard, avec l'aide de deux travailleurs, il sortait chaque année, entre 1961 et 72, de 180 m3 à 360 m3 de bois, selon la récolte possible annuellement, il procéda également à une coupe à blanc sur 8 ha, coupe dans du bois suranné qu'il reboisa par la suite en épinettes de Norvège.M.Lévesque est convaincu maintenant qu'il a exécuté là un bon traitement sylvicole.La protection Les chemins d\u2019accès permettent, en cas de feu, d'atteindre tous les secteurs de ses lots boisés.Il s'y trouve des points d'eau capables d'alimenter la pompe qui se trouve aux chalets qui bordent un lac artificiel.Un puits, en outre, a été creusé.Entreposés dans deux dépôts accessibles, les outils, utiles à combattre un feu naissant, sont disponibles.Des affiches incitent à la prudence celui qui circule en forêt.M.Lévesque fait régulièrement sa tournée de prévention auprès des campeurs qu'il accepte chaque année.C'est en homme d'affaires que M.Adrien Ouellet gère les 62 hectares de forêt privée qu'ii possède.Forêt productive qui ne cesse d'étonner, puisque la ressource ligneuse semble inépuisable.Cependant, il est un homme très affairé.Adrien Ouellet cumule les fonctions de président de la Société d'exploitation des Ressources des Basques, président de Les Produits forestiers Basques Inc.(usine de charbon de bois à St-Mathieu), administrateur au Syndicat des Producteurs de bols du Bas St-Laurent, membre du Comité de concertation des agents économiques de la région des Basques, il assume en outre le poste de gérant à la Caisse populaire de St-Mathieu.C\u2019est pourquoi, notre gagnant confiait, en 1967, l'exécution des travaux sylvicoles à un ouvrier.Celui-ci, assisté des fils de monsieur Ouellet, a procédé au nettoyage de la forêt et à des coupes d\u2019éclaircie, et ce, jusqu\u2019en 1973.Aujourd'hui, le propriétaire surveille étroitement l'activité de son érablière où il entaille chaque printemps prés de 3 000 érables.Par ailleurs, la récolte de résineux est mise en marché par le Syndicat des producteurs de bois du Bas St-Laurent.Provenant de la récupération du chablis, des arbres malades ou nuisibles, peu de matière ligneuse est acheminée au sica-ge.Quant aux feuillus, hêtres, bouleaux, ils servent comme bois de chauffage.La forêt de M.Ouellet est sillonnée d\u2019un réseau de chemins totalisant 5 km, ces voies doivent emprunter un pont de métal, 5 en ciment et 6 ponceaux de bois.À certains endroits, ii a fallu creuser des canaux d'irrigation et la rivière qui traverse cette propriété boisée a été nettoyée.Protection contre le feu Le sous-bois nettoyé, les débris sectionnés et étendus sont autant de précautions qui écartent les risques d'incendie dans la forêt d'Adrien Ouellet.En outre, les herbes folles qui entourent souvent les points d'eau, ont, depuis longtemps, laissé place aux cèdres.PAGE 10- LA TERRE DE CHEZ NOUS, 13 DÉCEMBRE 1979 1929-1979 L'agriculture vue par la TCN 1968 [ Cette année encore, la mise en marché occupe le premier plan de la scène syndicale \u2014 qui ne se souvient de la fameuse opération déblocage?\u2014 et les luttes s\u2019intensifient pour obtenir les pouvoirs indispensables à toutes les spécialités.Le lait industriel surtout reste le problème le plus important, les roducteurs dloeufs poursuivent une utte à plusieurs égards exemplaire, les coopératives laitières s\u2019opposent à une mise en marché ordonnée par une fédération des producteurs.En effet, pour l\u2019UCC, \u201cles conditions de développement de l\u2019agriculture apparaissent comme dépendant essentiellement de deux niveaux d\u2019activité économique: la production et la mise en marché.Depuis longtemps, ce dernier point est l\u2019objet d\u2019une action intense de l\u2019UCC, qui a abouti notamment à la réalisation des plans conjoints.Et, de fait, elle répond aussi aux inspirations les plus immédiates et aux besoins les plus urgents de la majorité des cultivateurs.Cependant les succès obtenus au niveau de la commercialisation ne font que rendre plus sensible le manque de politiques cohérentes lorsqu\u2019il s\u2019agit de production.\u201d (3 janvier) On peut dire aujourd\u2019hui qu\u2019avec les syndicats de gestion (celui de Brome-Missisquoi date justement de 1968) les producteurs ont décidé de prendre eux-mêmes en main l\u2019efficacité de la production.Le proverbe ne dit-il pas que \u201cnul n\u2019est mieux servi que par lui-même\u201d.S\u2019ajoutent aussi les considérations concernant l\u2019aménagement rural et la restructuration foncière.L\u2019agriculture même si elle ne représente qu\u2019environ 5% de la population active totale du Québec, \u201cconcourt à équilibrer et à harmoniser la production nationale et demeure l\u2019un des éléments fondamentaux de l\u2019occupation du territoire.\u201d Ce-pendat, \u201cl\u2019évolution spontanée de la propriété foncière, qui est le résultat d\u2019un ensemble de décisions individuelles n\u2019aboutit pas à une utilisation rationnelle du sol.\u201d L\u2019UCC travaille à mettre sur pied les éléments d\u2019un tel plan.(7 février) Devant le Conseil des ministres, à l\u2019aide d\u2019un mémoire très léaboré, l\u2019UCC présente ces demandes et d\u2019autres concernant la mise en marché.11 sera question d\u2019amender la Loi sur la mise en marché des produits agricoles, de consolidation des acquis dans le secteur forestier, etc.( 14 février) NDLR \u2014 Cel article s'inscrit dans le cadre d'une série spéciale que nous reproduirons régulièrement à chaque semaine tout au long de l'année du cinquantième anniversaire de fondation du journal.Cette série inédite sur la petite et la grande histoire de l\u2019agriculture, telle que décrite et commentée par La Terre de Chez Nous depuis 1929, a été colligée par le journaliste Renald Bourgeois.\u201cVotre tour est venu, M.Johnson!\u201d lance en éditorial le secrétaire général, M.Paul-Henri Lavoie.\u201cL\u2019expérience des dernières années a établi clairement que la loi des marchés agricoles -du Québec doit être de nouveau amendée.La tradition établie depuis 1936 veut que le gouvernement assüme alors ses responsabilités.L\u2019UCC a facilité la tâche au législateur en lui préparant le texte même des amendements jugés essentiels et urgents.M.Johnson étant Premier Ministre, son tour est venu de démontrer sa fidélité à la logique suivie jusqu\u2019à présent et en définitive son véritable souci des meilleurs intérêts de la classe agricole.\u201d (28 février) \u201c11 ne faut pas se surprendre si notre loi de mise en marché est de 12 à 15 ans en retard sur les autres provinces canadiennes.Elle a été adoptée après plus de dix ans de revendications répétées de l\u2019UCC en 1956.Certains correctifs y ont été apportés par la suite, mais ils se sont vite avérés insuffisants.Voilà pourquoi les cultivateurs ont décidé de revenir à la charge et ils entendent bien aller jusqu\u2019au bout dans leurs revendications.\u201d (15 mai) \u201cCoûte que coûte, il faut que ça débloque.\u201d Si le gouvernement ne semble pas prêt à agir alors les agriculteurs lui diront l\u2019urgence de son intervention.C\u2019est pourquoi l\u2019UCC a décidé de lancer l\u2019opération déblocage.En effet, \u201cl\u2019immobilisme qui caractérise le déroulement de la présente session provinciale soulève un tollé général et la venue à Québec des agriculteurs leur permettra notamment de se rendre compte sur place de cette situation, d\u2019ailleurs confirmée par les courriéristes parlementaires il y a quelques semaines alors qu\u2019ils quittèrent l\u2019enceinte de l\u2019Assemblée législative, en guise de protestation.\u201d (29 mai) Les 4, 5, 6 et 7 juin, plusieurs milliers de cultivateurs envahiront la Vieille Capitale pour participer à des assemblées générales spéciales.Ils se sont rendus aussi dans les galeries réservées aux visiteurs à l\u2019Assemblée législative.Ces manifestations ont sans doute influencé les débats parlementaires puisque le premier ministre Johnson a notamment promis de procéder dès cette semaine à l\u2019étude des amendements proposés par l\u2019UCC.(5 juin) La Coopérative fédérée croira bon de s\u2019opposer à ces amendements.\u201cDans le cas des coopératives agricoles efficaces, non seulement les plans con- joints ne sont pas susceptibles de leur nuire mais ils peuvent les reforcir, chacun ayant un rôle essentiel et le jouant pleinement.Il y eut un blocage dû principalement à certaines gens pour qui l\u2019idéologie et les institutions passent avant les réalités et les hommes.\u201d (3 juillet) Cependant, \u201ctous les amendements à la Loi des marchés agricoles du Québec qui avaient été maintenus comme essentiels par l\u2019UCC ont été adoptés dans leur forme originale par l\u2019Assemblée législative, vendredi soir dernier, en troisième lecture.\u201d (10 juillet) Ainsi se termine cette première manche.Peu après, c\u2019est la deuxième manche.\"Dans le cas du lait industriel, inutile de dire que les acheteurs de l\u2019entreprise privée ont vu arriver une telle fédération comme étant un organisme susceptible de leur occasionner des maux de tête et il fallait d\u2019ailleurs s\u2019y attendre.Ce qui surprend cependant, c\u2019est l\u2019obstruction quasi systématique de certaines coopératives face au prélevé.\u201d \u201cIl ne faut pas oublier, les deux secteurs auront à travailler ensemble finalement.\u201d (18 octobre) \u201cEn présentant au gouvernement rovincial le bilan peu réjouissant de \u2019agriculture québécoise, l\u2019UCC n\u2019ignore pas que le fédéral est, de son côté, largement responsable de cette situation.\u201d Elle lui demande en particulier \u201cde prendre une option fondamentale et définitive en faveur d\u2019un secteur agricole justifié et valable dans l\u2019Est du Canada.\u201d ( 12 juin) Les producteurs d\u2019oeufs sont à mettre sur pied une agence de vente et il semble que ce projet soit bien accueilli du ministère de l\u2019Agriculture du Qué- P PLUIE ARTIFICIELLE Las plaintes et les pressions répétées de l\u2019UCC, plus particulièrement de la part de ses membres des réglons du Saguenay-Lac Saint-Jean, Cote-Nord et du Nord-Ouest québécois au sujet de.l\u2019ensemencement des nuages n\u2019auront pas été raines puisque la Commission Legendre sur l\u2019étude des problèmes juridiques de l\u2019eau rient de voir\tson mandat ljautorlsant à \"examiner le- problème des eaux atmosphériques ainsi que les tentatlres de modification du.temps et du climat\u2019\u2019.Sulrant un arreté ministériel en date du 3 juillet 1968, lacom-mlsslon d\u2019étude aralt reçu le mandat d\u2019étudier plus spécifiquement le régime des eaux de surface.Le nourel arrêté tient compte du fait que toute lnterren-tlon en rue de modifier le temps ou le climat produit une conséquence directe sur le régime des eaux de surface et remarque aussi l\u2019Importance économique d\u2019opérations efficaces de modification du temps ou du climat.LA TERRE DE CHEZ NOUS 4 DECEMBRE 1968 bec.(10 avril) Une consultation a permis de savoir que les producteurs acceptaient le système proposé par la Fédération.(1 1 septembre) Le 19 juin, on annonce l\u2019arrivée d\u2019une nouvelle rédactrice des pages du foyer, Mme Rosaline Desilets-Ledoux, l\u2019actuelle rédactrice.Elle se présente comme suit.\u201cQuand Albert naquit, la grange venait tout juste de passer au, feu, les trois plus belles taures avaient péri dans le sinistre.Albert était le sixième enfant; plus question de nouveauté.(.) Jamais dans la famille, on ne dit: L\u2019année de la naissance d\u2019Albert.Mais, c\u2019était, par exemple, l\u2019année du feu.\u201cToute proportion gardée, la venue d\u2019une nouvelle rédactrice aux pages du foyer ressemble un peu à la naissance d\u2019Albert.Elle survient à un moment de bouleversements intenses.(.) Depuis l\u2019époque héroïque où patrons et recettes étaient judicieusement choisis par ces Messieurs de la Rédaction, il y eut l\u2019ère de Marthe Beaudry, la travailleuse sociale; celle de la jeune journaliste Michelle Roy-Guérin: enfin, le passage trop bref de la responsable de l\u2019AFEAS, Huguette Chagnon.C\u2019est maintenant une simple mère de famille qui vient prendre la relève.\u201d Henri-Paul Proulx devient secrétaire général en remplacement de M.Paul-Henri Lavoie démissionnaire.Ce dernier quittera l\u2019UCC et la direction de la TCN pour devenir chef du Service des émissions rurales à Radio-Canada, poste qu\u2019il occupe toujours.Encore une année de grands changements.Mentionnons en terminant que le tirage de la TCN augmente.En effet, le dernier \u201crapport annuel des ventes d\u2019abonnements de la Terre de Chez Nous pour les douze mois de 1967, indique une augmentation de 214 abonnés par rapport à la période correspondante de 1966, ce qui porte le nombre total à 69 109 copies payées.\u201d (10 janvier) Réunion nationale sur les politiques laitières 7 i o LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 18 DÉCEMBRE 1968 Protégez votre système de drainage souterrain Le système de drainage souterrain doit être maintenu en bon état si on veut s\u2019assurer de son efficacité maximale.Il faut vérifier périodiquement le bon fonctionnement du système.Il ne faut pas oublier que l\u2019on parle d\u2019un investissement d\u2019environ 1000$ l\u2019hectare (400$ l\u2019acre); il est donc important d\u2019en vérifier le rendement.Toutes les sorties doivent être exemptes de débris et l\u2019eau doit couler librement.Un grillage doit empêcher l\u2019entrée des rats et rats musqués.Il faut aussi enlever tout ce qui peut bloquer les sorties.La présence de tourbe près des sorties empêchera le sol d\u2019obstruer les sorties.11 ne faut pas laisser le bétail s\u2019approcher des sorties.Les sorties sont évidemment les parties les plus susceptibles à être obstruées et aussi les seules parties qui peuvent être facilement entretenues.Il faut éviter le dommage par érosion à proximité.Surveillez aussi si l\u2019écoulement de l\u2019eau se fait par chacune des sorties.Rallongez les tuyaux si c\u2019est nécessaire.Les racines des arbres peuvent aussi causer des problèmes s\u2019ils sont ù proximité.On doit les enlever s\u2019ils sont à moins de 15 mètres du drain.Il ne faut pas négliger le drainage de surface qui a toujours son importance car il est responsable de l\u2019élimination de plus de la moitié des excès d'eau.Rapport sur l'insémination artificielle Selon le 24ième rapport annuel sur l\u2019insémination artificielle au Canada, 58% des vaches laitières ont été fécondées par insémination artificielle au Canada en 1978, ce qui représente une augmentation de 2% par rapport à l\u2019année précédente.Par contre, seulement 4% des vaches de boucherie ont été inséminées.Les exportations de sperme ont régressé à 663 139 unités soit le plus bas niveau enregistré depuis 1970.Quant aux importations, elles ont aussi fortement diminué, passant de 155 000 à 50 000 unités entre 1977 et 1978.13 DÉCEMBRE 1979.LATERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 11 Où en est l\u2019industrie laitière? Le premier ministre Lévesque devant le congrès général Trois ans d'essor incontestable en agriculture canadienne des grains vient de remettre en vigueur le régime de faveur qui avantage carrément et sans raison les éleveurs de l\u2019Ouest, à notre détriment complet.On peut faire un bilan similaire dans le secteur du transport, alors qu\u2019avec les subventions du fédéral, il coûte plus cher de transporter 100 livres de patates de St-Raymond de Portneuf à Québec que de Grand Falls, Ontario à la même ville de Québec.De même, au niveau des exportations, depuis 1963, l\u2019Etat fédéral a investi SI milliard 200 millions dans l\u2019écoulement des surplus de blé de l\u2019Ouest,.alors qu\u2019il s\u2019est contenté d\u2019un maigre $75 millions pour l\u2019écoulement des surplus de poudre de lait dont le Québec est le principal producteur.Pourtant, on paye avec nos taxes 25% du budget de l\u2019ACDI, comme au niveau de la recherche on fournit pour 25% des budgets canadiens, alors que 8% seulement des effectifs utilisés en recherche sont installés au Québec.\u201cLes exemples qui précèdent constituent tout au plus un brouillon du bilan d\u2019un régime où selon nous il n\u2019y a jamais eu quelque conception que ce soit d\u2019un traitement égalitaire entre les possibilités du Québec et celles dçs autres provinces, en particulier les provinces de l\u2019ouest canadien,\u201d de dire M.Lévesque.Et d\u2019ailleurs, comment pourrait-il en être autrement, alors que depuis 1867, date de naissance de la Confédération canadienne, il n\u2019y a eu 3ue sept Québécois au poste de ministre e l\u2019Agriculture, et encore tous au 19e siècle puisque après 1900, ça a été \u201cgood bye Quebec\u201d dans l\u2019agriculture fédérale.Quand \u201cl\u2019arbitre\u201d de l\u2019agri- par Daniel RIVET En tant que chef d\u2019un gouvernement sous lequel la classe agricole québécoise a pris un essor incontestable depuis trois ans, le premier ministre du Québec, M.René Lévesque, est venu faire son examen de conscience personnel et inviter les producteurs agricoles à faire de même avant de faire leur choix au moment du référendum annoncé pour le printemps prochain.Le référendum auquel on réfère ici, c\u2019est bien sûr celui où pour la première fois de leur histoire, l\u2019ensemble des citoyens du Québec pourront dire \u201coui\u201d ou \u201cnon\u201d au projet d\u2019une nouvelle entente entre le Québec et les neuf autres provinces canadiennes, sur la base de relations d\u2019égal à égal, tel que proposé par le Parti Québécois.On a t\u2019y des bonnes notes?C\u2019est en faisant l\u2019éloge \u201cd\u2019un des grands bâtisseurs du Québec\u201d, en la personne du président sortant, M.Paul Couture, et en témoignant d\u2019une évolution extraordinaire de notre agriculture \u2014 où les femmes elles-mêmes entendent dorénavant traiter \u201cd\u2019égal à égal\u201d avec les hommes \u2014 que M.Lévesque s\u2019est présenté au rapport devant les agriculteurs du Québec.\u201c11 y a trois ans, disait-il, c\u2019est devant vous que pour la première fois je me suis \u201cjeté à l\u2019eau\u201d publiquement, en engageant solennellement mon gouvernement à accorder une priorité absolue à l\u2019agriculture; aujourd\u2019hui, je veux bien essayer de voir si dans l\u2019ensemble \u201con a eu des bonnes notes\u201d, mais d\u2019après la chaleur de l\u2019accueil que vous avez accordé à mon collègue M.Garon, je pense qu\u2019on peut penser l\u2019avoir appuyé dans l\u2019important mandat qu\u2019il s était donné d\u2019être à votre écoute\u201d.Nous ne ferons pas état ici des réalisations agricoles, pour y revenir dans le cadre du discours présenté par M.Garon.Que penser de l\u2019avenir?En référant par ailleurs à l\u2019avenir de notre agriculture, il y a deux clous que M.Lévesque voudrait voir les Québécois et la classe agricole s\u2019enfoncer dans le crâne pour de bon; d\u2019abord, l\u2019agriculture constitue la plus centrale de nos richesses naturelles, tant par la valeur extraordinaire de nos potentiels de production, lesquels sont supérieurs à ceux de pays aussi riches que la Belgique, la Suisse, la Suède et le Danemark, que par les effets d\u2019entraînement énormes de la production sur l\u2019ensemble du secteur économique stratégique de l\u2019agro-alimentaire.\u201cNous avons là un atout essentiel qu\u2019il faut absolument s\u2019acharner à utiliser au maximum dans l\u2019avenir.D\u2019autre part, après trois ans de gouvernement â Québec, M.Lévesque s\u2019est dit plus convaincu que jamais que cette priorité agricole ne nous viendra pas d\u2019aucune manière du gouvernement fédéral, et que l\u2019histoire de notre agriculture comme les événements récents ne font qu\u2019appuyer cette affirmation.Ainsi, historiquement, ce n\u2019est pas du tout en fonction des possibilités des diverses régions canadiennes mais uniquement en fonction dés besoins de \u201cl\u2019empire britannique\" que s\u2019est décidé au siècle dernier le \u201cpattern\u201d spécialisé de l\u2019agriculture canadienne, avec entre autres le lait confiné au Québec et les céréales comme le boeuf développés dans l\u2019Ouest.Voilà pourquoi depuis toujours la politique canadienne des grains a été carrément discriminatoire à l\u2019endroit du Québec et nous a empêché d\u2019être compétitifs dans des secteurs aussi im- Eortants que toutes nos productions ors-sol.Cette politique fédérale a subi récemment un intermède de quatre ans, au cours duquel nos producteurs de porcs, entre autres, ont prouvé qu\u2019à chances égales ils pouvaient relever des défis d\u2019envergure, mais cela a fait si peur à nos voisins que la Commission PAGE 12- LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 DÉCEMBRE 1979 CONCESSIONNAIRES FARMATIC LES ÉQUIPEMENTS DE FERME R.A.D.1979 INC., 201 bout.Laurier, Ste-Rosalle, Québec.(514)773-0881 LES ÉQUIPEMENTS LAPLANTE ET LÉVESQUE LTÉE., St-Chrysostome, Québec, (514) 826-4866 LES ÉQUIPEMENTS AGRO RICHMOND, Richmond, Québec.(819) 826-3573 JOCELYN VILLEMAIRE, St-Roch-L\u2019Achigan, Cté L\u2019Assomption, (514)588-2939 LES ÉQUIPEMENTS RAYMOND E.LALIBERTÉ Inc., St-Henrl de Lévis, Québec, (418) 882-2408 E.DESJARDINS & FILS, Matane, Québec, (418) 562-0823 GILLES BELZILE ÉQUIPEMENT INC., Amqui, Québec, (418)629-3632 JEAN-PAUL BONNEAU, St-François, Cté Montmagny, Québec, (418) 259-7289 ANDRÉ GIROUARD ET FILS, Boulevard Industriel, Victoriaville, Québec, (819)758-0643 Vous pouvez également communiquer avec notre représentant des ventes au Québec, M.Armand Prud\u2019Homme, C.P.426, St-Germaln de Qrantham, Québec, (819)395-2247.culture canadienne vient jamais de chez nous.Serait-ce pour cela que déjà en 1967, l\u2019UCC du temps était co-signataire d\u2019un mémoire où l\u2019on trouvait en substance ce qui suit, à savoir que \u201ccertains instruments d\u2019action économique étant entre les mains du fédéral, alors que d\u2019autres pouvoirs dont l\u2019exercice influe sur l\u2019économie appartiennent aux provinces, cela crée un problème difficile pour l\u2019orientation rationnelle de l\u2019économie, d\u2019autant plus qu\u2019en agriculture, les chevauchements et le manque de coordination des politiques causent de graves difficultés qui sont toujours préjudiciables aux provinces.\u201d \u201cC\u2019était il y a 13 ans, de dire M.Lévesque, soit bien avant l\u2019avènement du parti québécois, mais est-il vraiment possible de penser autrement aujourd\u2019hui?\u201d Le référendum: un déblocage Telle est la question que voulait laisser le Premier ministre du Québec à l\u2019ensemble des représentants des agriculteurs réunis à Québec, mais comme il importe de réfléchir à partir d\u2019une proposition concrète, M.Lévesque a tenu à souligner les éléments essentiels de la nouvelle entente que proposera le Québec au moment du référendum.\u201cEn fait, soulignait-il, tout le monde dit qu\u2019il faut changer quelque chose, mais pour la première fois de leur histoire, les Québécois vont avoir la chance de se prononcer sur un projet précis, en répondant oui ou non, plutôt oui que non, à une question claire dont le texte sera connu avant Noël.\u201d Essentiellement, il s\u2019agit de rapatrier l\u2019ensemble de nos impôts puisque c\u2019est la seule garantie que notre argent serve à notre développement de façon pleine et entière, en fonction de nos priorités.De même, il s\u2019agit de rapatrier au Québec le pouvoir de faire toutes les Lois, parce que pouvoir légiférer, c\u2019est pouvoir décider librement de nos orientations à tous les niveaux.Les impôts et les Lois, c\u2019est tout simplement ça, la souveraineté.Quant à Passociatiôn, il est évident que sera garantie la libre circulation des biens et des personnes entre le Québec et tous ses voisins, comme cela doit se passer entre tous les peuples normaux et égaux.Quels seraient les avantages d\u2019une telle formule appliquée au secteur agricole?D\u2019abord, le budget du MAAQ se trouverait automatiquement doublé et ce, sans hausse de taxe puisqu\u2019on reprendrait simplement l\u2019argent qu\u2019on donne présentement à Ottawa.Ensuite, ce serait la fin des chevauchements et du manque de coordination dont l\u2019UPA se plaignait déjà en 1967, puisque les milliers de fonctionnaires qui occupent des fonctions similaires à Québec et à Ottawa cesseraient de se marcher sur les pieds et d\u2019adopter des positions souvent contradictoires parce que non fondées sur les mêmes intérêts.Ça voudrait dire aussi le maintien total des subsides dans le lait, pour prendre un exemple, de même que la possibilité d\u2019adopter plusieurs nouveaux programmes de relance et de diversification, puisque la production et la commercialisation se décideraient ici et pour les gens d\u2019ici d\u2019abord, plutôt que nos leviers soient contrôlés par les autres.Enfin, pour M.Lévesque, il ne fait pas de doute que les agriculteurs du Québec et tout le réseau de l\u2019agro-(Suite en p.22) Acheter un moulin FARMATIC ne vous coûte rien Si vous comparez le coût des aliments préparés du commerce à ceux dont vous faites la mouture à la ferme même, vous comprendrez pourquoi le moulin Farmatic se rembourse en un an environ.Et ce n\u2019est pas le seul avantage en alimentation animale.Avec lé moulin Farmatic, c\u2019est VOUS qui réglez les rations.Le bétail préfère les aliments fraîchement moulus.Et c\u2019est un des secrets d\u2019un gain rapide en poids.Le moulin Farmatic est efficace en matière d\u2019énergie, et 11 est automatique.Vous réglez les cadrans et vous pouvez alors aller ailleurs.L\u2019aliment est toujours le même, un lot après l\u2019autre.Vous avez l\u2019esprit tranquille car vous savez exactement ce que l\u2019aliment renferme.De plus, le moulfîi Farmatic vous assure une meilleure maîtrise de la santé animale puisque vous réglez les compléments et les médicaments vous-même.Nul risque d\u2019apporter à la ferme des '\tmaladies d\u2019ailleurs.Vu rabaissement du marché, vous avez besoin du supplément de profits qu\u2019un moulin Farmatic peut vous assurer pendant des années et des années.Farmatic Inc.Gorrie, Ontario, N0G 1X0 (519)335-3541.Télex 069-55281 Farmatic fabrique une gamme complète de moulins à marteaux et d'aplatisseurs avec appareils doseurs; des élévateurs è grain, vis è grain, distributeurs de médicaments, compteurs de protéines et usines d'aliments boulonnées. Responsable des pages: Rosaline Ledoux %mducfw ot femmes collaboratrices un nouvel art de DÉPENSER D\u2019après les évêques catholiques du Canada Revaloriser l\u2019amour pour revaloriser le mariage et la famille L\u2019ignorance face aux valeurs morales, un courant social favorable aux valeurs anti-évangéliques, une notion faussée de l\u2019amour, un trop grand accent sur l\u2019égocentrisme des individus, une certaine démission de l\u2019Eglise à proposer un enseignement évangélique comportant certaines exigences dans les domaines de l\u2019amour, du mariage et de la famille, une trop grande affluence de toutes sortes de courants de pensée sur le mariage et la famille, un manque de présence de l\u2019Eglise dans les mass media, voilà autant d\u2019affirmations entendues au cours des quatre sessions sur le mariage et la famille chrétienne moderne auxquelles ont participé les 90 évêques canadiens réunis à Ottawa, en Assemblée générale annuelle.L\u2019Église a encore quelque chose à dire dans les domaines du mariage et de la famille et elle se doit de proposer son enseignement avec respect, amour, courage et fermeté d\u2019affirmer plusieurs évêques.Certains mass media et plusieurs auteurs et théoriciens proposent des valeurs, des modèles de vie familiale et des comportements contraires à l\u2019esprit de l\u2019évangile.Face à cet état de fait, l\u2019Église a donc la responsabilité de dire ce qu\u2019elle pense, tout en étant motivée par l\u2019espérance qui doit animer les chrétiens, de réaffirmer d\u2019autres membres de l\u2019épiscopat canadien.Dans un petit livre sans prétention, mais très moderne de facture, Gilles Tit-ley des Caisses Populaires Desjardins vient de publier des réflexions pertinentes sur ce qu\u2019il appelle \u201cUn nouvel art de dépenser\u2019\u2019.Je me permets de reproduire pour vous la somme de ses conseils qu\u2019il a résumée ainsi.Cela peut vous donner le goût de vous procurer son oeuvre dans vos Caisses Populaires.étant donné lés expériences et les interrogations diverses vécues au niveau des 70 diocèses du Canada.Mais le document de quelque 260 pages sur \u201cLe Toutes ces considérations sur la famille étaient déjà dans l\u2019esprit de plusieurs évêques catholiques canadiens, mariage et la famille\u201d préparé par l\u2019Équipe pastorale de la CECC a servi, pour ainsi dire, à relancer le débat de façon encore plus vive.Ce document, rappelons-le, a été préparé dans le cadre d\u2019un projet pastoral majeur à long la compassion envers ceux qui sont aux terme sur \u201cla croissance dans la foi prises A~\t:|\t» jlace document public.Ce dernier prendra bientôt une décision à ce sujet.Entre temps, la CECC va se pencher entre autres sur les diverses façons de présenter éventuellement ce document, tout en s\u2019assurant que le langage utilisé soit simple, que le format contribue à bien communiquer le contenu et qu\u2019il réponde ainsi aux besoins et aux interrogations des catholiques du Canada.La Conférence va aussi poursuivre le travail déjà entrepris pour la deuxième étape de ce projet majeur qui aura vraisemblablement pour titre \u201cla parentalité responsable\u201d prise dans le sens des responsabilités, des droits et des devoirs des époux entre eux et ceux des parents envers leurs enfants et vice versa et, ceci dans le contexte d\u2019un milieu familial vrai et chrétien.Sessions sur la pastorale auprès des catholiques séparés, divorcés et remariés Quant aux deux sessions spéciales sur la pastorale auprès des catholiques séparés, divorcs et remariés, elles étaient à huis clos.Seuls les évêques ont participé à ces échanges libres qui portaient plus spécialement sur les implications théologiques et canoniques relatives à ce sujet, et sur les solutions qui pourraient être envisagées pour venir en aide à ceux qui vivent concrètement une telle situation.Mgr Robert Lebel, évêque de Valley: field, animait ces deux sessions.Et selon ses commentaires les évêques ont semblé apprécier cet échange sur les situations auxquelles ils sont de plus en plus confrontés en tant que pasteurs.Entre la fidélité à l\u2019évangile et Vingt conseils pour 4tvous en sortir\u201d Voici quelques conseils simples pour vous aider à joindre les deux bouts et à améliorer votre situation financière: 1.\tBien établir vos revenus.2.\tBien distinguer entre vos besoins, vos aspirations et vos rêves.3.\tAccepter de ne pas vivre au-delà de vos moyens.4.\tPour un couple, faire'à deux le budget.5.\tFaire participer les jeunes aux grandes lignes du budget.Encourager les jeunes à administrer une petite allocation.6.\tN\u2019être ni mesquin ni prodigue.7.\tEssayer de parfaire vos connaissances, si la chose est possible, pour augmenter vos revenus.8.\tNe pas toujours acheter du tout-fait.9.\tSavoir vous contenter de ce que vous avez.Eviter le gaspillage.10.\tVous fixer des objectifs d\u2019épargne réalistes et, surtout, ne pas attendre d\u2019être riche pour économiser.11.\tUtiliser sagement vos loisirs qui, parfois, peuvent être très productifs.12.\tLire un contrat avant de le signer.13.\tÉviter les \u201cachats extraordinaires\u201d à domicile.14.\tRegarder les ventes réelles avant d\u2019acheter.Suivre les \u201cspéciaux\u201d en épice-rie.15.\tNe pas vêtir en neuf toute la famille en même temps.16.\tSi vous devez faire appel au crédit, voyez à rembourser d\u2019une façon régulière.Considérer le taux d\u2019intérêt imposé.\t.17.\tLesjeunes qui travaillent peuvent contribuer à l\u2019administration du foyer.18.\tCommencer jeune à faire un budget: dès sa première paye._ 19.\tAvant d\u2019acheter une maison (ou une voiture) établir le coût total de 1 acquisition et en considérer les avatages et les inconvénients.20.\tNe pas oublier qu\u2019il n\u2019est pas compliqué de faire un budget.Il s agit d écrire vos prévisions et de vous y conformer.dans et par la famille\u201d.Les deux premières journées de l\u2019Assemblée générale de l\u2019épiscopat canadien ont en effet porté sur les aspects sociologique, théologique, biblique et pastoral propres au mariage et à la famille chrétienne moderne.Dans ce contexte, les évêques ont échangé spontanément sur le sujet dans le cadre de quatre sessions distinctes animées par les évêques de l\u2019Équipe pastorale.Et si l\u2019on en juge par l\u2019atmosphère et la participation en Assemblée plénière, il est juste d\u2019affirmer, sans crainte de se tromper, que ces quatre sessions ont eu l\u2019heur de plaire aux participants.Dans le cadre de leurs interventions, plusieurs évêques en ont aussi profité pour féliciter l\u2019Equipe pastorale pour l\u2019excellent travail accompli dans cette première étape du projet pastoral majeur sur la famille.Ce document de travail de 260 pages sur la famille a été préparé, rappelons-le, d\u2019abord à l\u2019intention des évêques canadiens pour usage dans leurs diocèses respectifs et selon les besoins ressentis.Mais l\u2019enthousiasme des évêques face au sujet traité et aussi face au sérieux du document laisse croire que ce dernier pourrait faire l\u2019objet d\u2019une éventuelle publication qui réponde aux besoins et aux attentes de ceux qui s\u2019occupent plus précisément de l\u2019éducation de la foi et de la pastorale en milieu familial.Certains groupes de religieux ont déjà manifesté le désir de joindre leurs efforts à ceux des évêques face à ce projet pastoral majeur sur la famille.Plusieurs Offices et Commissions épiscopales de la CECC travaillent déjà en ce sens.Et tout laisse croire qu\u2019avec le prochain Synode de 1980 sur \u201cles fonctions de la famille chrétienne dans le monde contemporain\u201d plusieurs autres groupes et mouvements familiaux et certains mass media trouveront dans ce projet un certain profit et une source d\u2019inspiration.Des ajouts, des retouches, des adaptations et des modifications seront cependant nécessaires avant une publication définitive, si tel est le désir du place Lebel.avec de telles situations, il y a pour l\u2019espérance, de dire Mgr Depuis juin dernier jusqu\u2019à la fin de l\u2019hiver 1980, des groupes de Jeunes Travailleurs disposant de subventions gouvernementales parcourent certaines régions du Québec pour y dépister les femmes collaboratrices du mari dans les entreprises et en dresser un tableau adéquat.Dans des villes comme Rimouski, Matane, Québec, Sherbrooke et Montréal de même que dans un rayon qui déborde le cadre de ces villes, soit un milieu semi-urbain et rural, ce groupe de recherche technique composé d\u2019étudiants en communication rencontre les femmes et leurs conjoints pour savoir ce qu\u2019elles sont et ensuite ce qu\u2019elles veulent.Comme le soulignait Mme Lucie Marchessault-Lussier, 1ère vice-présidente de l\u2019AFEAS, la plupart des femmes rencontrées et leurs conjoints sont très bien disposés vis-à-vis de ce travail, même si on note chez beaucoup .de femmes rurales des attitudes un peu plus conservatrices.Mme Lussier continuait en disant que son organisme poursuit ses pressions pour que le dossier de la condition féminine fasse des progrès dans la législation promise par le ministre Lise Payette.Normalement si les choses évoluent comme le veut le ministre responsable de la condition féminine un projet de Loi précis devrait être déposé fin janvier.Pour rejoindre les groupes d\u2019étude s.v.p.communiquer à Rimouski, avec Christiane Gagné, 723-2943; à Sherbrooke, avec Ginette Morin, à 566-7188; à Québec, avec Rita Villeneuve, à 831-2429; à Montréal, avec Denise Blanchette, à 866-0232.R.L.Conseil d\u2019administration d\u2019en faire un 13 DÉCEMBRE 1979, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 13 ftba&Ucfop VRJ Les arts à la maison Préparons NOËL Vagile art de l\u2019argile Oui, chez soi ou peut s\u2019amuser ferme à peu de frais.Notre photo et le mode de fabrication facile de l\u2019argile domestique le prouvent bien.Il suffit de deux ingrédients peu coûteux, d\u2019un peu d\u2019eau froide et d\u2019un brin d\u2019imagination pour créer des objets fascinants allant des bijoux à la décoration murale, de table ou d\u2019étagire.À l\u2019approche de Noël, quant tout est \u201cpresque\u201d prêt, rien ne peut être plus agréable que de se réunir entre amis pour bricoler.En groupe, on s\u2019encourage, on bavarde, les idées jaillissent plus facilement et chacun est heureux de pouvoir extérioriser son esprit créateur.Organisez une soirée de bricolage, vous serez surprise et ravie des résultats.Même les hommes prennent plaisir à ce genre de divertissement; leur inspiration est différente et les conduit souvent ù réaliser des objets plus pratiques et plus durables.Quoi de plus amusant et de plus original que des décorations de Noël laites à la maison! Des petits oiseaux chantants de toutes les couleurs égaieront l\u2019arbre de Noël pendant les \"Fêtes\".Ils sont vraiment faciles à faire et requièrent peu de matériel et de temps.Matériel; papier mouchoir, colle liquide blanche, retaille de feutre ou autre tissu épais, fil ou corde mince, pour suspendre.L'oiseau est composé de quatre papiers mouchoirs pliés en bandes de 'A pouce de large.Appliquer de la colle par petites taches un peu partout sur le papier mouchoir replié en deux; plier en bande en commençant par le bout replié.Plier jusqu'à ce que vous obteniez une bande de 'A pouce de large.Tête: La tête est composée d une bande de papier mouchoir de 'A pouce de large enroulée en spirale.Corps: Le corps est composé de deux bandes enroulées en spirale.Coller la tête au corps en ajoutant un peu de colle.Queue: Utiliser la moitié d'un papier mouchoir: plier en bande de pouce, faire trois boucles et coller les bouts au corps de l'oiseau.Les enfants de 7 à 12 ans et les jeunes adolescents sont aussi facilement captivés par une telle activité.Dès qu'ils entrent en vacances, vers le 22 décembre.ils sont souvent agités, impatients: ils ouvrent armoires et placards pour découvrir les cadeaux et les gâteries.Offrez-leur alors un après-midi ou une soirée de bricolage avec de l'argile domestique.Comme par magie, ijs retrouveront leur calme et vous fabriqueront de formidables pièces décoratives autour du thème des Fêtes.Chacun sera ensuite heureux.de voir son oeuvre exposée sur la table, dans la salle familiale ou le salon.Chez vous, Noël sera vraiment spécial.Bon bricolage! Argile Domestiaue 2 tasses de soda à pâte 11 paquet d'une livre) I tasse de fécule de maïs I Ki lasse d'eau froide Mêler les 2 premiers ingrédients dans un poêlon.Ajouter l'eau et bien mélanger.Porter au point d'ébullition sur feu moyen en brassant continuelle- ment jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une purée de pommes de terre humide.Verser dans une assiette: couvrir avec un linge humide et attendre que la préparation ail refroidi suffisamment pour qu-'on puisse la manipuler.Pétrir comme de la pâte jusqu'à ce que lisse.Mouler avec les mains ou abaisser au rouleau et couper à l\u2019emporte-pièce pour obtenir les formes désirées.Conserver le reste de l'argile dans un sac en plastique très bien fermé, dans un endroit sec et frais.Pour colorer l'argile: Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire ou de peinture Tempera à l'eau avant de l'ajouter au mélange soda-fécule de maïs.Lorsque les objets moulés sont secs et durcis, on peut les colorer avec de la peinture ou une plume-feutre.Pour faire sécher l'argile: Les objets d'argile mettront environ 36 heures à durcir à la température de Histoires de Femmes Les tourments d\u2019une reine Le milieu de décembre, c'est la dernière minute pour la \"reine du foyer\" qui doit voir a assurer à tous ses sujets les joies et les surprises de la période des Fêtes.Crayon en mains, vous vous asseyez paisiblement dans le calme de votre intérieur.Les derniers spasmes de TOuragan-Ecole viennent de mourir au seuil de l'autobus scolaire.Il est 8 hres du matin.Le plus jeune s\u2019amuse à écraser des biscuits village sur le tapis de table fleuri jaune.Vous ne remarquez pas les traces de calcium et de neige sur le prêlart de la cuisine.Fous ne sentez pas la fumée du bacon qui a renversé sur votre poêle de fonte.Vos rideaux auraient besoin d'un second rinçage au Downy, mais vous ne les voyez pas.Vous êtes dans l'attente.Dans l'attente de la joie.De la joie qui va vous envahir au soir de Noël, quand vous aurez réussi à faire accorder tous les instruments grinçants qui forment l'orchestre de votre vie: les robes des Fêtes à terminer, les tourtières à faire geler, les beignes à poudrer de sucre, le grand ménage à compléter, vos cheveux à faire couper et la série de piqûres de Fernand à compléter.Vous voudriez déjà être heureuse.Vous voudriez que la joie de Noël ce soit vrai.Vous vous prenez à penser comme ce serait bon si à partir de la fin novembre, vous pouviez arrêter la vie courante et ne plus penser qu'à vous préparer pour les Fêtes.Pouvoir faire comme dans les grands magasins qui mobilisent tout le personnel et le roulis général vers ce summun de l\u2019année: Noël.Il est vrai qu'ensuite, tout retombe comme un feu de paille et qu'il ne reste plus grand chose de ce branle-bas de lumière, de cheveux d'ange et de joie préfabriquée.Pendant que votre crayon pense et cherche sur l'endos de la feuille de calendrier marquée novembre, vous additionnez mentalement tout ce qui vous manque pour que la joie qu'on vous annonce soit vraie: $50 de plus pour le budget cadeau, une femme de ménage pour vous aider à faire reluire au moins le bas de la maison, dix jours de temps supplémentaire pour tout boucler dans les mille travaux de coulure, d'emballage et de décoration.Inutile de rêver, cela vous ne l'obtiendrez pas.Vous levez la tête et l'image que le miroir du haut de l'évier vous rend n'est pas du tout celle d'une reine orientant du bout de son sceptre le sort de ses heureux sujets.Vous vous êtes encore ridée depuis l\u2019automne, vos cheveux sont ternes et votre regard manque de lumière.La joie de Noël qu'on chante partout, elle vous a oubliée, au moins en ce malin du 15 décembre.Qu'est-ce que vous pourriez bien faire pour devenir heureuse comme toutes celles que vous voyez dans les publicités de la télévision?Pour devenir intelligente et planifiée comme toutes les conseillères en mode, beauté, alimentation et décoration qui sur toutes les tribunes cherchent à orienter, planifier et coordonner le travail de la Reine de ta maison?Vous avez envie de penser que vous êtes une bien mauvaise élève et que jamais vous n\u2019arriverez à devenir cette épouse modèle, cette maman de rêve et cette administratrice incomparable.Tandis que votre crayon continue de courir pour additionner tout ce que vous ne serez jamais, une lumière surgit soudain dans votre coeur.Pourquoi?Pourquoi au fond, toute cette agitation, tout ce bruit, tout cet é/ier-vement?Pourquoi la fête de Celui qui Ailes: Plisser le '4 d'un papier mouchoir et coller un des bouts sur le corps de l'oiseau.Ln faire une deuxième semblable et coller de l'autre côté.Pattes: Faire une bande de I pouce de long: couper un bout en trois sur une longueur de pouce.Coller au corps.Bec: Faire une bande de K, pouce de long: couper les bouts en pointes, plier en deux et coller la pliure à la tête de l\u2019oiseau.Les yeux peuvent être peints -ou découpés dans des retailles de tissu et collés sur la tête de l'oiseau.Les papiers mouchoirs de couleurs vives conviennent très bien pour faire ces oiseaux et vous pouvez utiliser toutes les couleurs disponibles.Essayez aussi le bonhomme de neige; la tête est faite d'une bande de papier enroulée en spirale et le corps de deux bandes.Les décorations sont taillées dans du tissu épais ou de la feutrine.Vous pouvez ajouter des bras.Bonne chance! la pièce.Le temps de séchage dépend aussi de l'épaisseur des objets.Pour raccourcir la période de séchage, faire chauffer le four à 350°F., le fermer et déposer les objets d\u2019argile directement sur la grille afin de permettre une bonne circulation d'air.Laisser les objets dans le four jusqu\u2019à ce que celui-ci ait refroidi.La finition: Saucer les objets dans un vernis clair, vaporiser avec un plastique incolore ou appliquer une couche de poli à ongles naturel.1 a voulu naitre dans une étable est-elle devenue synonyme de migraine, de cheveux blancs et de nuits écourtées?Pourquoi vouloir que tout reluise, que tout dore.que.tout hume la joie, pourquoi tant tenir à se montrer bien autrement que ce que Ton est au fond?Pour montrer à votre belle-soeur Eulalie que vous êtes aussi bonne cuisinière quelle?Pour prouver à votre belle-mère que vous êtes bien plus capable qu'elle Ta toujours prétendu?Pour que vos grandes filles puissent éblouir leurs meilleures amies avec leurs pantalons nouvelle mode?Tout cela au fond n ajoutera pas une once de paille au Jésus de la crèche et ne comblera pas beaucoup T écart profond que vous ressemez toujours en vous entre ce que vous voudriez être et ce que vous êtes.Vous fermez votre calepin, votre miroir vous renvoie l'image d'une femme moins ridée, moins terne.Vous êtes reine pour un matin.Reine de vous-même.Vous venez de comprendre que la joie de Noël vous la possédez.Vous vous asseyez près du petit dernier et vous mangez en riant avec lui.les morceaux de biscuits village qui trainent sur la table fleurie de ht cuisine.Miss Terre.PAGE 14- LA TERRE DE CHEZ NOUS.13 DÉCEMBRE 1979 gsæ* ^courrier de jflarie-josée \u201cLe courrier donne de la couleur à la TC N\u201d Q/ Je suis une épouse d'agriculteur, je désire faire suite è la lettre des Saulnier parue récemment qui trouvaient injustifiable ce courrier sous prétexte que cela empêchait l'évolution de la femme en agriculture.J'ai pour mon dire que ce qui fait un être humain c'est son authenticité.L'objectif de ma vie c'est de vivre à plein.J'ai 30 ans et je ne voudrais point mourir les mains vides.L'être humain n'est pas seulement un produit matériel.Son insécurité dans la vie à vouloir accumuler des biens, ses peurs l'étouffent à ne jamais voir ni prendre les moments de bonheur présents.Ce que la femme demande c'est d'être elle-même.Si ce qui fut dit ces derniers temps dans le courrier était comme ils le prétendent \"un tas de conneries\", il serait bon et souhaitable de se demander alors si nos voisins ne seraient pas tous des \"cons\" ainsi que moi-même?J'admire et je respecte l'opinion des gens qui n'ont pas peur d'afficher leur nom, mais l'opinion anonyme lorsqu'elle apporte une motivation, un réconfort ou du nouveau pour mouiller ma terre sèche est tout aussi valable.Si le courrier de Marie-Josée disparait, la TCN va perdre de sa saveur et de sa couleur.Depuis que je lis Marie-Josée et son courier, je m'éloigne de la patte du poêle.Je commence à m'apercevoir que chaque être humain doit aller au bout de lui.Marie-Josée merci.Je demeure une de vos fidèles lectrices.Femme en culture.R/ Merci de votre témoignage.Un courrier n\u2019est valable que s\u2019il est bien alimenté par des correspondants.Je continue de croire que nous desservons un bassin de population extraordinaire par notre médium et qu\u2019il est bon d\u2019en suivre l\u2019évolution des ordinateurs c\u2019est normal.Les êtres humains dans une collectivité avancent avec prudence.Les soubresauts extrêmes n\u2019ont souvent pour résultat que de ramener ensuite les gens à des positions plus conventionnelles.Qu\u2019il y ait une grande part des jeunes agricultrices qui soient fortement impliquées à tous les niveaux de la production, c\u2019est tant mieux.C\u2019est ainsi que l\u2019on fait avancer et la condition féminine et la condition de notre agriculture.Je rêve du jour où l\u2019on verra ces jeunes femmes participer à plein aux réunions syndicales à la base, dans les régions et à la Confédération de l\u2019UPA, non en tant qu\u2019auditrices muettes, mais comme des agricultrices à part entière.Le débat peut et doit se tenir ouvertement.Notre Courrier peut en être l\u2019amorce.Toutes les opinions, anonymes ou pas trouveront ici une voix disponible et accueillante.Marie-J osée VIOLETTE B.: Vous pouvez en effet substituer du lait concentré non sucré à la crème fraîche dans nombre de recettes.Placer la boîte de lait concentré au réfrigérateur, en verser ensuite une petite quantité dans un bol et battre vigoureusement.On peut aussi mélanger une tasse de crème fouettée et trois cuillerées à soupe de yogourt nature.Si on remplace de la crème à 35% par du lait écrémé condensé, on réduit des trois-quarts le nombre de calories.Autre petit truc: quand la crème ne se laisse pas fouetter facilement, ajouter un blanc d\u2019oeuf et laisser reposer une demi-heure au réfrigérateur et battre de nouveau.MAMAN À L'ÂME SEREINE: Cette- lectrice de 60 ans aimerait dire à ceux qui ont vivement riposté aux propos de l\u2019Abbé Rosaire Paquin que: \u201cDès ma tendre enfance, on m\u2019a appris que du prêtre, ça ne se mange pas.Cet homme adressait des avertissements sévères aux mères qui ne ten- CONDITIONS DU COURRIER: Se présenter - Age.sexe, situation \u2014 Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels - pas plus de S pa ges - Pseudonyme court et original - Pas de service d'échange -Si on réécrit, mentionner pseudo nyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent \u2014 Réponse personnelle dans cas grave et urgent.demandant discrétion spécia le: pour cela, joindre enveloppe adressée à soi et timbrée.Adresser vos lettres ainsi: COURRIER bE MARIE-JOSEE.LA TERRE DE CHEZ NOUS, 515 VIGER.MONTRÉAL H2L 2P2 lent rien pour empêcher le mal de se commettre.Mais les autres qui après avoir fait leur possible n\u2019y peuvent rien d\u2019autre qu\u2019espérer en Dieu et demander grâce, celles-là doivent vivre avec l\u2019espoir au coeur.ARITHMÉTIQUE DEMANDÉE: Voici une demande d\u2019un lecteur pour une arithmétique \u201c5e et 6e année\u201d des Frères des Écoles Chrétiennes.S.V.P.communiquer avec M.Antoine Caron, 3613, ave Royale, Ste-Famille, a/s Julien Marquis.ESPÉRANCE: Il y a déjà longtemps que vous m\u2019avez écrit.Peut-être votre problème a-t-il eu le temps de se régler.Si vous n'avez pas besoin de cet argent immédiatement, pourquoi tourmenter votre mère pour qu\u2019elle vous révèle ce qu'elle a fait de ses placements?Laissez-lui donc finir en paix le temps qu\u2019il lui reste à vivre.Il ne semble pas d'après vos dires qu\u2019elle gaspille l\u2019héritage.De toute façon.c\u2019est à elle.Ce n\u2019est que par un échange ouvert et affectueux que vous pourrez parvenir à connaître un peu ce qu\u2019il en est de ses affaires.Je vous en prie, profitez du temps que vous avez à vivre avec elle pour l\u2019entourer et l\u2019aimer.Laissez de côté ces mesquines questions d\u2019intérêt, elle doit avoir un notaire à qui elle a confié ses affaires.À sa mort, vous connaîtrez probablement de bonnes surprises.INQUIÈTE: Vous êtes mince, mais on ne peut parler de maigreur dans votre cas.Votre croissance est loin d\u2019être terminée, à 15 ans, vous pouvez encore beaucoup espérer.Continuez de prendre le tonique prescrit.En attendant, voici quelques mouvements de gymnastique qui peuvent aider à développer le buste.Tordez une vieille serviette-éponge en gros boudin, comme pour l\u2019essorer, 20 à 40 fois de suite.Traction sur les bras: couchez-vous à plat ventre.Tenez-vous bien raide et prenez appui seulement sur les mains et sur la pointe des pieds.Soulevez le corps sans creuser les reins.Vous augmenterez progressivement le nombre des tractions.MILLE MERCIS: Le 29 avril I94l était un mardi, le 21 avril 1940 était un dimanche, le 9 ;i\\ril I93X était un samedi, le 25 mars 1939 était un samedi.le 30 août \u2018 1951 était un jeudi et le I3 juin I946 un jeudi.UNE QUI AIME FAIRE TRAVAILLER SES 10 DOIGTS: Voici un conseil pratique que nous donne une lectrice: \u201cSi vous ne savez que faire de vos vieux bas de nylon, vous les coupez par morceaux et vous bourrez ainsi des jouets d\u2019enfant.comme par exemple un éléphant multicolore ou enco- La Santé de vos Poumons Préoccupe votre Association Pulmonaire Asthme Bronchite Chronique Pneumonie Tuberculose Emphysème f Souscrivez au Timbre de Noël Un Don de Souffle et de Vie.OU 4631 34-48 7306, ItSV Z:i (\t7* Ww iO $ K & m \\o rt, V I fA M # kl m wcr êmm -va Pif !gal imi m wm » \u2019ÊÈ V'=: Doigts agiles, coeurs légers 4631 \u2014 Deux-pièces classique pour toute occasion.Tailles de dames: 34, 36, 38, 40, 42.44.46, 48.Prix: S1.60 7616 \u2014 Très beaux centres ovales, 16 po.x 30 et 6x 13.Prix: $1.60 7306 \u2014 Petits chandails pour les plus jeunes.Tailles 4.6, 8.10 incl.Prix: $1.60 Adressez vos commandes è la Terre de Chez Nous, Service des Patrons, 109 Crockford Blvd., Scarborough, Ont.M1R 5B4.Ecrire en LETTRES MOULÉES, vos NOMS et ADRESSES.Les patrons ne sont disponibles que dans les tailles mentionnées, n'oubliez pas de spécifier le numéro.Nous ne sommes pas responsables de l'argent envoyé tel quel, dans les enveloppes.S.V.P.utiliser un mandat de poste.Nos patrons sont an anglais, avec lexique français.IMPORTANT: Les timbres-poste ne sont pas acceptés.re des coussins.Tout ce qui peut être rempli avec de \"l'air foam\" peut l\u2019être avec des bas de nylon.Cela se lave fort bien et sèche plus vite que tout autre sorte de bourrure.Les femmes qui aiment bricoler vont rechercher les vieux bas.\u201d Merci infiniment chère madame.DORIS: Pour connaître les possibilités d\u2019emploi dans le Grand-Nord canadien, s.v.p.vous adresser au Centre de main-d\u2019oeuvre du Canada le plus rapproché de chez vous.Pour entrer dans la marine, l\u2019armée ou l\u2019aviation s.v.p.vous adresser au Centre de recrutement de l\u2019armée canadienne, 1254 Bishop, Montréal.R.D.: À l\u2019époque où le deuil se portait de façon très stricte, on prévoyait un an de grand deuil pour un époux ou un parent très proche, et six mois de demi-deuil.Maintenant, on est beaucoup moins sévère et même pour un époux, on porte des tenues plus sobres, sans pour cela se passer à la teinture noire de la tête aux pieds.LISE: Pour obtenir des informations concernant des correspondants éventuels en Espagne.s.v.p.vous adresser au Consulat général d\u2019Espagne.I Westmount Square.Montréal.C.A.DE C.B.: Les interventions de chirurgie plastique se font dans tous les grands hôpitaux du Québec, comme l\u2019ilô-lel-Dieu de Québec ou l\u2019Hôpital Notre-Dame à Montréal.Votre médecin de famille pourrait peut être vous rélércr à un spécialiste de sa connaissance de l\u2019hôpital le plus rapproché de chez vous.Je puis difficilement vous recommander un spécialiste plus qu\u2019un autre, par le moyen du courrier.Vous pouvez vous-même en voir la liste dans les pages jaunes de l\u2019annuaire téléphonique.YOYO: Votre choix semble bon pour un mariage en février.Étant donné que vous n\u2019avez plus 20 ans, un tissu argent convient.Si vous êtes assez mince, le style convient aussi.Si c\u2019est une robe que vous faites ou faites faire, vous gagneriez peut-être à enlever la manche bouffante pour la remplacer par une manche plus classique.La même chose pour le ceinturon large dont vous parlez, vous auriez avantage à le faire plus mince et moins pendant.Pour ce qui est de la soirée, si vous vous mariez en fin d\u2019après-midi, je ne vois pas pour-, quoi vous changeriez de robe.Rendu à un certain âge, on a tout avantage à couvrir complètement le genou.Bonne chance et beaucoup de bonheur.EAU POTABLE: Utiliser sans abuser ASSOCIATION QUEBECOISE DES TECHNIQUES DE L'EAU Agenda GAUDET-SMET 1980.Plantes d\u2019appartement.$5.00.Créations Claire-Vallée, St-Sylvère, Qué.G0Z 1H0.13 DÉCEMBRE 1979, LA TERRE DE CHEZ NOUS- PAGE 15 Gouvernement du Ouebec Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation on Le programme d\u2019exploitant de ferme dans les ITA Une base solide pour le futur agriculteur René Chagnon a 21 ans.Il est natif d'Acton Vale, une paroisse agricole située à 20 km à l'est de Saint-Hyacinthe.Il a terminé, çn mai dernier, tout comme une vingtaine de jeunes de son âge, le cours d'exploitant de ferme à l'Institut de technologie agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe.René s'est partlcuèrement distingué, puisqu'il a mérité la médaille: d'or du ministre de l'Agriculture et de liAllmentation du Québec, décernée à l'élève qui a terminé le premier de sa promotion.\"Ce qui m'a poussé à m'inscrire à l\u2019ITAA et à suivre le programme d'exploitant de ferme, nous dira René Chagnon, c'est que, malgré l\u2019expérience que j'avais de la ferme, ayant toujours travaillé avec mon père, je sentais le besoin de suivre des cours et de m'enrichir d'un bagage de connaissances que je continue d'approfondir par la lecture.Mes études m'ont fait découvrir que la bonne administration d'une ferme, ça consiste à garder un équilibre entre un certain nombre dë facteurs.J'ai aimé particulièrement lés cours ayant trait à la gestion et à la planification d'une entreprise agricole.\" René a toujours eu le goût du travail sur la ferme.C'est peut-être pour cette raison que sqn père, vice-président de l\u2019UPA de Saint-Hyacinthe, lui a depuis longtemps confié des responsabilités.René s'occupe de la régie du troupeau laitier, composé de 50 vaches Holstein pur-sang.Il se réjouit d'avoir déjà augmenté, depuis janvier, la moyenne du troupeau de 543 kg.Nous avons également rencontré Donald Fournier, diplémè lui aussi, du programme d\u2019exploitant de ferme, mais de l'Institut de technologie agricole de La Pocatière.Donald a fait des études couronnées de succès puisqu'il a terminé à la tète de sa promotion (17 diplômés), ce qui lui a mérité la médaille du Gouverneur général.Tout comme René Chagnon, Donald Fournier est fils de cultivateur.Il a suivi le cours d'exploitant de ferme pour mettre toutes les chancesde réussite de son côté, au moment où il prendra la relève, sur la ferme paternelle.Un de ses frères f Marcel Gravai, chai du département d'exploitant de ferme à l\u2019ITA de La Pocatière, estime qu\u2019il faut surtout former des gestionnaires, qui seront en mesure d'administrer efficacement leur ferme et d\u2019en planifier l'exploHatlon.Photo Pierre Bédard est également diplômé de l\u2019ITA, en phy-totechnologie.Pour Donald, le programme d'exploitant de ferme contribue à donner une vue générale de l'agriculture.Il permet une plus grande ouverture d'esprit sur tous les aspects de l'exploitation agricole.Donald s'occupe du troupeau laitier, qui comprend 35 vaches Holstein et Ayrshire.Il entend se diriger vers la formation d\u2019un troupeau Holstein pur-sang.Le rendement moyen du troupeau est d\u2019environ 4300 kg actuellement; Donald se donne comme objectif de faire grimper la moyenne à 5900 kg d'ici 5 ans.Ces deux jeunes agriculteurs sont assez représentatifs de la relève agricole que l'on forme au sein des deux Instituts de technologie agricole du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation du Québec.L'évolution accélérée de la technologie, la complexité croissante de l'administration d'une ferme et les investissements de plus en plus considérables qu'elle implique ont fait sentir la nécessité de mettre sur pied un programme de cours préparé spécifiquement pour le jeune qui ambitionne de s'installer sur une ferme.Les objectifs du programme Marcel Gravel, chef du département de formation d'exploitants de fermes à La Pocatière, résume les principaux objectifs du cours: faire connaître à l'étudiant les principes, les lois et les techniques propres à une exploitation agricole, lui indiquer quels sont les facteurs biophysiques et socio-économiques de l'environnement de l'entreprise agricole (marchés, politiques agricoles, etc) dont il faut tenir compte dans l'exploitation de la ferme et aussi comment planifier une exploitation de ce type.Le programme ne vise pas seulement à donner de bonnes connaissances techniques, parce que celles-ci évoluent au môme rythme que la technologie; il veut aussi donner au futur agriculteur une formation plus large, destinée à lui faire jouer son rôle d'agent de changement dans son milieu.On retrouve donc au programme des cours de français, de sociologie et de philosophie.180 diplômés Depuis la première promotion, en 1975, on compte 180 diplômés du programme d\u2019exploitants de fermes des Instituts de technologie agricole de Saint-Hyacinthe et de La Pocatière.Environ 80% d\u2019entre eux travaillent sur une fer- Des changements importants au PA TLQ Au cours de la présente année, les responsables du PATLQ ont entrepris une série de changements destinés à améliorer le programme d\u2019analyse des troupeaux laitiers du Québec dans le but de répondre plus adéquatement aux besoins des producteurs laitiers.Développement des contrôles laitiers Depuis une dizaine d'années, les agriculteurs québécois s'intéressent plus que jamais à l\u2019utilisation de nouveaux outils en vue d'une meilleure gestion de leur entreprise.Dans le domaine de la production laitière, la diminution constante du nombre de fermes a été compensée par une amélioration des rendements du troupeau et des soins qui lui sont dispensés de môme que par une augmentation des effectifs.Ce phénomène n'est d'ailleurs pas étranger à l'augmentation de la participation des agriculteurs à un programme de contrôle laitier.En fait, les contrôles laitiers, dont la fonction originale était d'aider à l'amélioration génétique des bovins laitiers ont connu un essor remarquable au cours des dernières années en raison des développements des méthodes d'analyse des données par ordinateur.La présence d'outils de travail plus sophistiqués a ouvert des voies à d'autres changements: renseignements sur l'alimentation, données de gestion, etc.PAGE 16 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.Les options Trois options sont actuellement disponibles: le PATLQ-Postal, le PATLQ-Rôgulier et le PATLQ-Offlciel.Conscients des besoins plus diversifiés des éleveurs, les responsables du PATLQ ont augmenté la flexibilité du programme.Ces changements permettront au surveillant d\u2019ac-croitre sa disponibilité à l\u2019égard de l'éleveur, en plus de fournir à celui-ci des renseignements plus précis sur ses vaches et sur son troupeau.Il obtiendra des données relatives à certains caractères de production dits secondaires qui ont une importance économique incontestable.Les changements: le PATLQ-Réguller et le PATLQ-Offlciel Deux nouveaux formulaires ont été ajoutés à chacune de ces options.Chaque option compte maintenant quatre formulaires dont deux serviront à la cueillette des données et les deux autres, à inscrire les résultats.Il sera désormais possible d'utiliser les résultats d'analyse des aliments pour faire des recommandations alimentaires.Le producteur laitier pourra ainsi savoir quelle quantité de moulée et de suppléments protéiques il devra servir à chacune de ses vaches.Quant aux minéraux (phosphore, calcium, magnésium), il prendra connaissance des besoins de chacune de ses vaches et.des quantités fournies par l'alimentation.D\u2019autre part, 13 DÉCEMBRE 1S79 le producteur laitier sera en mesure d\u2019identifier avec plus d'exactitude les quantités et les différents types d'aliments composant la ration de base et de voire à subdiviser un troupeau en fonction de cette dernière.De plus, la nouvelle programmation du PATLQ introduit la cueillette d'informations sur les difficultés de vêlage de manière à constituer une banque de données et à établir éventuellement des index pour les taureaux en service au Centre d'insémination artificielle du Québec.Le rapport mensuel comprendra dorénavant un sommaire du troupeau contenant les précisions suivantes: des informations sur l'efficacité de reproduction, un résumé plus détaillé sur l'alimentation du troupeau et des suggestions en matière de régie.Les changements au PATLQ-Postal Le PATLQ-Postal a été également révisé et offrira aux producteurs laitiers plus d'informations qu\u2019antérieurement tout en conservant sa simplicité.Les nouveaux formulaires contiendront une moyenne mobile de l\u2019âge du troupeau, du poids des vaches, du lait produit et de l'intervalle entre les vêlages.On y retrouvera un indice mensuel de classement pour chaque vache du troupeau.Ces changements seront bientôt terminés et les nouveaux formulaires seront mis en circulation au cours des prochains mois.me, soit à titre de propriétaires, de copropriétaires ou d\u2019aides-fermiers, ce qui correspond précisément aux objectifs poursuivis.La clientèle de ce programme connaît un accroissement rapide; le nombre de candidats inscrits en première année est passée de 23 en 1973-74 à 125 pour la présente année scolaire.Près de 8% de la clientèle est de sexe féminin.Conditions d\u2019admission aux ITA Pour être admis aux ITA, les candidats doivent détenir un certificat d'études de 5e secondaire ou l'équivalent: chimie 432, math 422, physique 422.Tous les candidats sont soumis à une entrevue de sélection.Ceux qui sont sans expérience agricole devront effectuer un stage avant l'admission.Le cours s'échelonne sur une période de 24 mois continus comprenant six sessions, dont quatre se tiennent à l\u2019Institut même; les deux autres sessions consistent en des stages sur des fermes approuvées.Le premier de ces deux stages en est un d\u2019observation et d'expérience aux prises de décision sur une ferme désignée.Pendant le deuxième, l'étudiant, qui est placé sur une ferme répondant le mieux possible à ses objectifs, élabore étape par étape, son projet d'établissement.Donald Foumtar, do L'Ido-Voito, s\u2019est préparé à prendre la relève en suivant le programme d\u2019exploitant de ferme.Photo Pierre Bédard Les jeunes qui nourrissent le projet de s\u2019installer sur une ferme et qui désirent acquérir une solide formation professionnelle agricole pourront obtenir des renseignements plus détaillés en s'adressant aux endroits suivants: Institut ds tschnologla agricole Direction das éludas La Pocatlèra, Kamouraska (Québac) Q0R 1Z0 Té).: (418) 856-1110 Institut ds tschnologla agricole al alimentaire Direction des études 3230, rue Sicotta Saint-Hyacinthe (Québec) J2S2M2 Tét.: (514) 773-7401 Erratum Nos lecteurs auront sûrement compris qu'il fallait lire, dans l'édition du 29 novembre: un premier colloque avicole (et non agricole) à Saint-Hyacinthe. 0* ' MlifTH-Mril'On ar