La terre de chez nous, 24 décembre 1980, mercredi 24 décembre 1980

[" T&rZ*- \u2019 \\> t*y9 |''ffV 1 \"¦»\u2022 ,'j WÊÊ .,^ me?LATERRE% de chez nous LE SEUL HEBDOMADAIRE AGRICOLE D\u2019EXPRESSION FRANÇAISE EN AMÉRIQUE Port payé à Québec Volume 51, Numéro 42 \u2014 Montréal, 24 décembre 1980 to u ^ ledear* Le prochain numéro de laTCNsera publié le 8 janvier Concours de contes et cartes pages 10-11 L\u2019opinion rurale Garon s'esquive Il se (levait d'être là.Sa présence était al tendue pour clôturer la journée.Finalement, après bien des tergiversations, le ministre de l'Agriculture n'est pas venu et n'a même pas daigné déléguer un sous-ministre.C'était le 6 décembre dernier, lors du symposium cunicole à Saint-Hyacinthe.Et les conférenciers du ministère qui leux) étaient présents?.Les producteurs leur ont posé des questions concernant le programme d'aide aux producteurs de lapins.Que sont devenues ces questions?Elles ont été systématiquement dirigées une à une vers le ministre Garon et apparemment, vers les calendes grecques.Et pourtant, il ne restait plus au ministère qu'à reformuler officiellement ce programme d\u2019aide préparé en juillet dernier par un comité conjoint UPA-MA-PAQ-Coop.Le dossier dort sur les tablettes et on se demande sérieusement, au bout du compte, si la politique du ministère pour accroître l'autosuffisance par le développement de nouvelles productions ne dort pas auprès de lui.Le problème du milieu ambiant en production cunicole est très grave: il peut y avoir jusqu'à 50% de mort néo-natale des lapereaux dans un clapier.Voilà une situation qui appelle une action vigoureuse au gouvernement.Encore là, nous avons attendu quelqu'un ou quelque chose.Nous avons appris, le 10 novem- -à- LATERREW^.de chez nous Le seul hebdomadaire agricole d'expression française en Amérique Fonde en 1929 Propriété do l\u2019UPA 51b.Ave Viger, Montréal.Québec H2L2P2 Tél.: (514) 288-6141 Directeur: Jean-Marc KIROUAC Rédacteur en chel: Pierre COURTEAU Secrétaire de rédaction: Rosaline-D.-LEDOUX Journalistes: Michelle ALIE Renald BOURGEOIS Louise-Marte HOULE Collaborateurs: Marc ST-PIERRE (Québec) Claude TURCOTTE (Ottawa) Directeur de la publicité: Bernard DANIS Représentant .i Toronto: Tom McGoey.Suite 615, 44 rue Victoria.Toronto.Ontario M5C 1Y2 Tél.: (416) 363-0522 Composition et montage Rive-Sud Typo Service Inc.Impression Les Presses Lithographiques 1965 Inc.bre, par le ministère (lettre à la Fédération des Producteurs de Lapins du Québec-U PA) que le projet de recherche pour solutionner ce problème était abandonné.Une fois de plus, les producteurs aperçoivent un blocage dans le développement de leur production.Au symposium qui traitait de ces sujets, M.Garon était absent.Doit-on comprendre que le ministre actuel se désintéresse de celle question.Daniel Lambert, * Secrétaire du Syndicat des Producteurs Cunicoles du Centre du Québec Plan conjoint des oignons Les producteurs d'oignons québécois viennent d'organiser un plan conjoint pour se défendre contre le ^dumping pratiqué par nos voisins, à notre détriment, en certaines périodes de l\u2019année, sinon continuellement.Malheureusement, tant que le Québec restera sous le carcan fédéral, le plan conjoint restera une arme sans munitions puisqu'aucun contrôle ne nous est possible sur les importations.Durant les trois dernières années, les oignons du Québec se sont vendus en bas du prix coûtant en dépit de leur excellente qualité: malgré tout un emballeur ontarien a continué à envahir le Québec avec ses oignons blancs et jaunes importés des Etats-Unis, rendant ainsi encore plus difficile l'écoulement des nôtres.Cette année nos oignons se vendent très bien et l'importation qui serait tolérable sinon bienvenue n'est pas pratiquée par cet emballeur maléfique.Personne ne désire empêcher les importations qui sont souvent nécessaires dans tous les pays du monde à condition qu'elles se fassent non pas pour détruire les producteurs, non pas pour pénaliser le consommateur, mais dans l\u2019intérêt des deux et pour le bien-être de l\u2019humanité entière.Un plan conjoint dans un Québec souverain serait l\u2019idéal pour cette réalisation.André Laffite, maraîcher Ste-Clothilde de Châteauguay Réponse au CREEQ En réponse à un article paru dans le journal \"Le St-Laurent -Écho\" en date du 26 novembre 1980, la Fédération de F U PA de la Côte-du-Sud tient à donner son point de me pour le bénéfice des lecteurs.MM.Tremblay et Roy, si j'étais à votre place et étais responsable d'une organisation comme le CREEQ, je m'empresserais de réviser mes positions plutôt que d'attaquer tous ceux qui ne partagent pas votre opinion.Vous êtes en train de détruire complètement la crédibilité d\u2019une organisation comme le CREEQ.Ce n'est pas en critiquant tout le monde que vous allez régler vos problèmes.Dans votre article, vous saluez les agriculteurs et vous dénigrez l\u2019UPA.C\"est véritablement de l'illogisme de votre part.Vous n'êtes pas sans savoir que les agriculteurs concernés sont solidement regroupés dans F U PA qui les défend et continuera de les défendre.Vous parlez de notre refus de participer à un débat public sur celte question.Nous avons refusé et nous refusons toujours parce que, d\u2019après nous, ce n'est pas le meilleur moyen de transmettre de l'information.Rien ne vous empêche de réunir les producteurs pour leur donner de l'information.Mais attention! On ne vous laissera pas dire n'importe quelle connerie.Vous semblez vous réjouir du J'ait que le gazoduc passera sur les terres agricoles et que les producteurs ne pourront rien faire et devront en subir tous les inconvénients.En faisant de telles affirmations.vous démontrez au public votre étroitesse d'esprit.Si c'était vous qui preniez la défense des agriculteurs, je vous donnerais raison car, à venir à date, vous avez plutôt démontré votre inefficacité.Mais, Messieurs du CREEQ, soyez sans crainte.L'UPA regroupe les producteurs et les défend.En collaboration avec la CPTA, les producteurs ont fait modi fer le tracé du gazoduc et, dans notre région, F U PA fera tout en son pouvoir pour que les intérêts des producteurs soient protégés.André Théberge Fédération de PUPA Côte-du-Sud En récoltant de bonne heure, on a moins de pommes de terre abîmées Le Service britannique de développement et de consultation agricoles a récemment fait une enquête sur les dégâts subis par les pommes de terre, d\u2019où il ressort que si on récolte de bonne heure, les dégâts sont moins probables.L\u2019enquête a porté sur trente exploitations choisies au hasard.Les variétés cultivées dans ces exploitations étaient diverses, mais on n\u2019a remarqué aucune corrélation entre les variétés et la fréquence des dégâts.Même chose pour le type de récolteuse utilisé.Pourvu que le réglage de la machine soit correct, la différence du niveau de dégâts d\u2019une machine à l\u2019autre est faible.On a également étudié et éliminé d\u2019autres facteurs: température et degré d\u2019humidité du sol, grosseur des tubercules, type de sol, état de la terre, recours à l\u2019irrigation.Mais la date de la récolte est le facteur important.On a constaté que les dégâts étaient généralement plus forts lorsque les pommes de terre étaient récoltées après le 15 octobre.Peu de pommes de terre récoltées avant cette date étaient abîmées.- -\\ À l'occasion du 8ième anniversaire de la distribution des tracteurs Universal au Québec, les compagnies Universal tractor et Les équipements Ascot inc., vous offrent le choix parmi les programmes suivants lors de l'achat de votre tracteur Universal neuf.1er choix: CABINE SÉCURITAIRE ASCOT GRATUITE (prix de détail suggéré: $1,875) OU 2ième choix: REMBOURSEMENT D\u2019INTÉRÊTS à l\u2019acheteur JUSQU'AU 1er MARS 1981.Pensez-y bien vous pourriez bénéficier immédiatement de ce remboursement d'intérét.Ces programmes sont en vigueur à partir du 15 iuillel 1980 jusqu\u2019au 31 décembre 1980 ou jusqu'à l'écoulement des inventaires actuels.Modèle 590 DTE (66 h.p.) 4 roues motrices égales Parce que: 1.\tLe haut dégagement au sol de 26\" avantage ce modèle de tracteur, véritable cheval de trait qui sait se tirer d'embarras dans les situations difficiles.2.\tLa boue, la neige, les marécages ne l'effraient pas: sa puissance de traction en fait un vrai passe-partout.3.\tLa répartition du poids sur les 4 roues motrices lui donne le cramponnement qu'il faut pour entraîner sa charge où d\u2019autres s'enlisent.4.\tConception des plus modernes: moteur diesel 4 cylindres, transmission de 12 vitesses avant et 3 arrière, prise de force indépendante et synchronisée avec les roues arrière, système hydraulique avec contrôle automatique de position et d'effort, différentiel avant central avec réducteurs planétaires, conduite hydrostatique, siège de luxe ajustable.5.\tC'est une acquisition souhaitable pour les fermiers ayant des opérations diversifiées, et qui recherchent des coûts raisonnables pour leurs travaux ardus et importants.Publié le jeudi de chaque semaine Abonnement 1 an.SIC.2 ans.St 5.3 ans.5 20 Chèque ou mandat J I ordre de la Terre de Chez Nous et adresse au Service du titage - Pas d argent comptant S V P Dépôts légtnn Bibhothèquo nationale i1u Quebec 2e trimestre 1968 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 0040 - 3830 Enregistrement No 1051 Courrier de deuxième classe LES EQUIPEMENTS ASCOT INC.1138 Route 220, St-Élie d\u2019Orford, (Sherbrooke) Qué.JOB 2S0 r | Je désire des informations sur les modèles de\t\tHP à\tn \t\t\t \tCode postal\t\tTél.: l_\t\t\t t -fste Je suis tràs heureux de vous souhaiter au nom de tous les employés un Joyeux Noël et une Bonne et Heureuse année, à vous et à votre famille.Nous nous considérons privilégiés de vous servir et je tiens à vous assurer que nous redoublerons d\u2019efforts pour continuera mériter votre confiance.Pierre Bélisle, président I© Concentrés Scientifiques Béiisle inc.196 Chemin des Patriotes, St-Mathias, Qué.JOL 2G0 Tél.: Montréal: 514-658-8733 Québec: 418-475-6285 PAGE 2 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 24 DECEMBRE 1980 J s par Hélène Charland L'enquête du Père Noël Assis sur son fauteuil, le Père Noël dit à ses lutins: \"En ce soir du Grand Jour de Noël, j'ai fait un grand changement.Grâce aux nouvelles inventions de Cosmos, mon lutin génie, j'ai pu me faire petit et visiter, non les maisons en passant par la cheminée, mais plutôt visiter les humains en passant par leurs coeurs, j'ai vu des coeurs si durs, pas moyen de rentrer dedans.Des coeurs si peinés, que je ne réussissais pas à éponger les larmes.Des coeurs si joyeux que je n'étais pas capable de rester en place.Des coeurs si doux que cela me tentait de dormir dedans.Des coeurs si grands que je m'y perdais parmi tous les coeurs qu'ils contenaient.Des coeurs si faibles, à peine en vie, qu'il me fallait marcher sur la pointe des pieds pour ne pas les briser.Des coeurs si tristes que les gros soupirs me renvoyaient dehors.Des coeurs à peine formés qui se faisaient aider à vivre par celui de leur mère.Des coeurs si occupés à préparer des mauvais coups qu'ils restaient fermés a tout le monde.Des coeurs aimants qui rayonnaient dans tout le corps.Des coeurs qui haïssaient tant qu'il ne restait plus de place pour voir beau.Des coeurs qui riaient en dehors et qui pleuraient en dedans.Des coeurs qui attendaient et obtiendraient ce qu'ils souhaitaient.Des coeurs qui n'attendaient plus rien et des coeurs qui avaient faim, il n'aurait pas fallu aue je respire trop fort, je crois que je les aurais fait culbuter.Il y a des coeurs que j'ai cherchés et que je n'ai pas trouvés, je me suis dit: \"Pourquoi tant de différence\"?Alors j'ai décidé: \"La même chose pour tout le monde\".À Noël prochain, je développerai dans le coeur de tous les humains le cadeau que tout le monde porte dans un coin caché: LE POUVOIR D'AIMER\".Monique St-Aubin Meilleurs voeux à tous A la veille de la Noël et à une semaine du nouvel an, il est de bonne tradition de parler de la fraternité qui devrait unir tous les femmes et hommes de bonne volonté.Dans le quotidien, il nous arrive d'oublier que nous sommes tous frères et soeurs et d'employer des moyens divergents pour atteindre les mêmes Jins.Heureusement qu'il reste cette période de l'anné pour nous arrêter et pour penser à ce qui nous unit plus qu'à ce qui nous sépare.Car tous nous aspirons à une seule et même chose: le bonheur, la joie et la paix.En cette fin d'année, est-il illusoire de se croire plus près d'atteindre nos objectifs que dans le passé?Peut-être pas.Toujours devons-nous le croire et que notre foi devienne contagieuse à la lumière des actions que nous aurons à poser au cours de la prochaine année.Dans un monde que Ton se plaît à qualifier d'individualiste, la classe agricole a trouvé dans l'action collective tant syndicale que coopérative des moyens de travailler ensemble et avec.tous les autres intervenants du monde agroalimentaire.Parler de fraternité n \u2019est-ce pas avant tout accomplir ensemble des actions qui contribuent à promouvoir la sécurité de tout un groupe?Les égoïsmes individuels s'amenuisent pour faire place à une solidarité qui ne peut que grandir tous ceux qui y participent.Dans cet esprit, la direction de T U PA profite de Tannée qui s'achève pour souhaiter à tous et plus particulièrement à ceux et celles qui font de l'agriculture leur profession, la paix, la joie et le bonheur en cette période de réjouissances et de fraternité, et tout au long de la prochaine année.La direction cherchera à concrétiser un peu plus ce qui J'ut le thème du Congrès général: ''Ensemble, maîtres de notre développement\".Ce sera sa façon de contribuer aux grands objectifs de solidarité et de fraternité dans une perspective de développement économique de l'agriculture québécoise.De même, La Terre de chez nous souhaite à tous ses lecteurs une bonne et heureuse année.Comme par les années passées, elle continuera de remplir sa vocation d'information auprès de la classe agricole, cherchera à répondre le mieux possible à ses besoins toujours grandissants J Par ¦Ad-C:w 24 DECEMBRE 1980, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 3 # (3 Gouvernement du Québec Ministère de l'Énergie et des Ressources Direction des communications Responsable Diane Tremblay Reproduction autorisée en donnant crédit CONCOURS DU MÉRITE FORESTIER Cantons de l\u2019Est: trois propriétaires se partagent 3000$ en prix EAST-ANGUS, le 12 décembre 1980 \u2014 M.Gaétan Côté, administrateur du ministère de l'Energie et des Ressources (M.E.R.) dans la région des Cantons de l'Est, a dévoilé, vendredi, le 12 décembre, les noms des gagnants du concours du mérite forestier 1980 dans la région.8 8 3 Si Si 2 » En cette fin d'année, j'aimerais souhaiter à tous les propriétaires de boisés privés ainsi qu'à toute la population de Joyeuses Fêtes et mes meilleurs voeux pour l\u2019année qui s'en vient.Yves Bérubé Ministre de l\u2019Energie et des Ressources Si PREMIER PRIX: CONRAD BIBEAU L\u2019histoire du gagnant du premier prix de 1 500 $ au concours du Mérite forestier 1980 pour la région des Cantons de l'Est, en est une d\u2019amour de la sylvicul: ture.C'est M.Conrad Bibeau, propriétaire d'une ferme forestière située à Fontainebleau, qui est le héros de cette histoire.Déjà à l'entrée de la propriété de M.Bibeau, on note la minutie de notre homme à l\u2019identification de sa ferme forestière par une belle affiche.C\u2019est avec ce même souci du détail qu'il a transformé, à partir de 1964, un terrain de 91 hectares, composé de forêts partiellement exploitées de terrains agricoles abandonnés, en une magnifique plantation de 40 000 arbres et une forêt mixte en pleine croissance.Un travail méthodique Pour mieux connaître sa propriéé, M.Bibeau l'a dessinée sur une carte, à l'ê- piAv.tftcm» PIN ROUGE 4000 ¦ 970 chelle; on retrouve une foule de renseignements très utiles, tels que les numéros des lots, les limites de chacun, les particularités géographiques (cours d'eau, rivières, essences), l'année et la nature de tous les travaux réalisés, les chemins, etc.À l\u2019examen de celle-ci, on constate qu'au cours des premières années, M.Bibeau concentra ses efforts sur le reboisement: il planta manuellement à chaque printemps, ou de l'épinet-te blanche, ou du pin rouge, ou de l'épi-nette de Norvège pour un total de 40 000 arbres.Il veilla également à l'entretien de ses jeunes arbres, détruisant les broussailles qui les étouffaient et retroussant les plants écrasés par la neige.Il y a quatre ans, M.Bibeau décidait de se consacrer à plein temps à la sylviculture.\"J'ai travaillé pendant 20 ans dans la chaussure, sur une chaîne de montage: je n'étais plus capable.Ici, je travaille à mon rythme: quand je suis en forme, j'en fais plus: quand je le suis moins, j'en fais moins ou je me repose\".Loin du bruit stressant de l\u2019usine, dans le calme de la forêt, notre gagnant retrouve ses energies.Un bon réseau de chemins Au niveau de l'entretien des chemins, qui est l'aspect privilégié de ce concours, M.Bibeau se signale particulièrement.Alors qu\u2019autrefois, ces lots étaient peu accessibles, un bon réseau de chemins permet aujourd'hui une exoloitation efficace du territoire.Il lui fallut bien de la perseverance pour graveler à la \"petite pelle\" plusieurs sections ae chemin; à raison de huit voyages de roches ou de gravier, chargeant et aéci.géant manuellement.M.Bibeau a air.si mené le chemin à travers tous les secteurs même humides et boueux.Pour traverser la rivière qui coupe ses terres, il a dû également construire deux ponts.Qu\u2019il s'agisse de coupe d\u2019éclaircie ou de récupération, d'élagage, de drainage et d'entretien, de protection contre le feu, des maladies, des insectes et des méfaits de l\u2019homme, de planification des travaux, M.Bibeau fait preuve d\u2019excellence.Malgré tout, désireux de toujours faire mieux, il ne manque pas une occasion de parfaire ses techniques et d\u2019accroître ses connaissances par des lectures ou en suivant des cours.Voilà qui démontre bien la sagesse de notre gagnant.DEUXIÈME PRIX: RAYMOND DUBOIS Avec l\u2019acquisition de son premier lot, en 1965 à Notre-Dame-des-Bois, M.Raymond Dubois réalisait un rêve qui lui était cher.Depuis, il a bien progressé: il possède aujourd'hui quelque 600 hectares de terrains forestiers qu\u2019il aménage et exploite rationnellement.La qualité des travaux réalisés sur les 400 hectares admissibles au concours du Mérite forestier 1980, lui vaut le deuxième prix de 1 000 $ pour la région des Cantons de l\u2019Est.Professeur en mécanique au Cegep de Sherbrooke, M.Dubois passe beaucoup de temps à Notre-Dame-des-Bois où il possède une résidence secondaire et la majorité de ses lots; il y vient presque 200 fois par année.Les citoyens de ce village ont d'ailleurs vite mis à profit le dynamisme de notre gagnant en lui confiant des responsabilités au niveau de l'administration municipale.Le goût de la sylviculture \"J'avais envie d\u2019avoir une belle terre à bois et de l'exploiter à ma manière; sans coupe à blanc, tout en récoltant du bois aux dix ans\", dit-il pour expliquer sa décision de se faire sylviculteur.Pour tous ses lots, M.Dubois procéda méthodiquement à leur aménagement.\\r.A i D\u2019abord, il détermine clairement les limites de la propriété.Ensuite, il effectue le tracé des chemins afin de desservir le mieux possible le terrain, tout en considérant les obstacles naturels tels que les fondrières, marécages, rochers, etc.Il marque egalement les endroits où il lui faudra installer un pont ou un ponceau.Tous ces préparatifs permettent au bélier mécanique de faire un meilleur che-rmn et plus rapidement.Une fois les chemins et les travaux de drainage rea^sés, M.Dubois entreprend les travaux svlvicoles: éclaircie, récolte du bois mûr.coupe de récupération, ela- gage, reboisement, sont autant d'interventions qu\u2019il peut mener selon l\u2019état du peuplement.Aidé de ses deux fils, il récolte ainsi annuellement quelque 700 mètres cubes de bois.De plus, pour accélérer les travaux, M.Dubois a confié l'aménagement de trois lots au Groupement forestier des Appalaches.Le souci du travail bien fait Soucieux de protéger ses lots, M.Dubois voit à l\u2019entretien régulier des clôtures et barrières.De même, des affiches appropriées indiquent aux motoneigis-tes les sentiers qu'ils peuvent utiliser et leur interdisent l'accès aux plantations.Enfin, sur tous les chemins, de bons poteaux peints en rouge et jaunes signalent la présence d\u2019un pont ou ponceau.Tout ce travail n'est pas une corvée pour M.Dubois, qui y trouve beaucoup de satisfaction.À 46 ans, il anticipe déjà le moment de sa retraite pour pouvoir s'occuper à plein temps de ses terrains forestiers.Avec une superficie de forêt aussi grande, il est fort à parier que notre homme sera bien occupé.TROISIÈME PRIX: MARIUS BLAIS \"J'essaie de faire de bons chemins, le plus économiquement possible et en détruisant le moins de forêt\u201d.Voilà qui illustre bien la façon de penser de M.Marius Blais de La Patrie, gagnant du troisième prix de 500 $ au concours du Mérite forestier 1980, dans la région des Cantons de l'Est.Agriculteur de profession, M.Blais est pourtant bien connu dans le milieu forestier: président du Groupement forestier des Appalaches, il s'est fait, depuis plusieurs années déjà, Tardent promoteur de l\u2019aménagement de la forêt et du regroupement des propriétaires.Détenteur de 200 hectares de forêt mis sous gestion avec le Groupement forestier, M.Blais réalise cependant lui-même tous ses travaux sylvicoles, en plus de consacrer beaucoup d\u2019énergie à la construction et l'entretien de ses chemins.Convaincu de la nécessité d\u2019avoir de bons chemins afin de pouvoir exploiter efficacement la forêt, M.Blais estime que c\u2019est même rentable, quand vient le temps de récolter du bois.Depuis qu'il s'est porté acquéreur de son premier lot en 1962, M.Blais a construit ou refait près de neuf kilomètres de chemins forestiers.U W 'v \u2018lfc'4-TrCroù Un travail planifié Avant que le bélier mécanique n\u2019arrive sur le terrain, M.Blais a souvent préparé son travail plusieurs années à l'avance.Il marche d'abord le lot pour faire un tracé de chemin adéquat en considérant la géographie du terrain.Si des secteurs humides doivent être traversés, il fera creuser des fossés de drainage pour assécher le sol.Enfin, le bois qui pousse sur l'emprise du chemin est récolté.Un bon chemin est généralement bordé de fossés et traversé de ponceaux aux endroits appropriés.Chez M.Blais, toutes ces règles sont bien observées.Ainsi, sür tous les lots de notre gagnant, le camion peut y pénétrer pour charger sur place le bois coupé, lui évitant d\u2019avoir à le transporter sur de longues distances.C'est grâce à la qualité de ses chemins, qu\u2019il peut récolter annuellement environ 900 mètres cubes de bois.Familier avec les techniques sylvicoles modernes, M.Blais aime bien toutefois nous souligner qu\u2019il débusque son bois avec un cheval vers le chemin de camion.Quant aux travaux sylvicoles, ils sont effectués selon les prescriptions de l\u2019ingénieur forestier du Groupement.Persuadé de l\u2019importance économique de la forêt dans une région comme la sienne, M.Blais espère que son exemple en incitera d\u2019autres à s\u2019occuper activement de son aménagement.Sa contribution à ce titre mérite d'être soulignée.HORS CATÉGORIE: PATRICK DOWNEY M.Patrick Downey, de Lennoxville s\u2019est mérité récemment une mention spéciale au concours du Mérite forestier 1980.M.Downey s'adonne à la culture d'arbres de Noël depuis maintenant 13 ans.Ayant d'abord pris cette activité comme un hobby, il y consacre de plus en plus de temps.Si bien qu'aujourd'hui il s'y adonne à plein temps.Ses efforts en ce sens lui méritent la mention \"hors catégorie\" au concours du Mérite forestier, organisé par le ministère de l'Energie et des Ressources.En peu de temps, Patrick Downey s'est taillé une place enviable au sein des producteurs d'arbres de Noel.En cette qualité notre gagnant a déjà reçu de l'Association canadienne des producteurs d\u2019arbres de Noël, un prix pour la production du plus bel arbre de Noël au Canada.Comme la plupart des entreprises, celle de Patrick Downey a nécessité des investissements en argent qui ont pris quelques années avant de générer des profits de la vente d'arbres de Noël.Mais, de savoir que le sapin baumier de sa region est reconnu comme l'un des meilleurs sujets pour la culture des arbres de Noël, lui donna assez d'ardeur au travail pour bâtir une solide entre-pr.se.La oréparation du ter .-un :a production de plants en pépin e e i mis,-'- en terre des plants, a fertilisation, les arrc-Suite a la page 13 PAGE 4 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 24 DECEMBRE 1960 La Fédération des producteurs de porcs du Québec D faut continuer d\u2019être vigilants Des informations circulent à l'effet que certaines personnes font circuler une pétition auprès des producteurs de porcs.C ette pétition aurait entre autre pour but de demander à la Régie des marchés agricoles du Québec de reporter le referendum et de reprendre les audiences publiques afin d'exclure les naisseurs du plan conjoint.Pour la Fédération des producteurs de porcs, il est clair que cette nouvelle manoeuvre n'a qu\u2019un seul objectif, soit de diviser les producteurs de porcs.Ceux-ci considèrent en effet qu\u2019il est dans leur intérêt de se doter d'un plan conjoint unique qui regroupera tous les producteurs, tant naisseurs que finisseurs.Les producteurs de porcs doivent donc, plus que jamais, être très vigilants et s'assurer que des producteurs de porcs convaincus de la nécessité d'un plan conjoint ne signent pas une telle pétition.Une telle pétition ne peut que jouer contre les intérêts collectifs de tous.Sobriété = sécurité réjouissance = prudence Respecte: les désirs de vos invités qui verres.Pense: à vos enjanis qui se rérépondent \"non merci\" à l'offre d'un ver- veilleront tôt le lendemain et qui pour-re, et ne vous couche: jamais sans avoir raient peut-être en boire le contenu par vidé le fond d'alcool restant dans les inadvertance.JOYEUX NOËL et BONNE ANNÉE Merci à tous pour l\u2019encouragement accordé en 1980 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 fl C.P.1241 | ACTON VALE, QUÉ.J0H1A0 Construction de fosses à purin et silos en béton coulé.ILHiOL Lui: Tél.: 514/546-7573 FRAIS VIRÉS ACCEPTÉS Wa38a3SSt3BgtSS53Sa38SÏ3»S35S3SWJS533S5sl38a5»53t»SSSS»3!SttSa5=SS3SSt35St»«Sasa3ï55 s 8 8 8 8 8 8 s 8 8 8 8 8 sJ \u2018 \" g J Préparateur à semis combiné avec semoir Cet équipement a pour but de ramasser la terre chaude pour faire une butte et un lit de semences idéals pour le maïs.Cet équipement réduit le travail du sol et les passages coûteux, après un seul coup de \"grubber\" dans un beau labour, il est possible de semer.Un distributeur d'engrais sec est disponible.Il distribue l'engrais sur une largeur désirée avant de faire la butte.L'engrais distribué de cette façon favorise le développement des racines et est moins nocif pour la plante que mise en banae.Cette butte diminue le lessivage de l\u2019engrais par l'eau en température sèche comme pluvieuse.L'eau est répartie également entre chaque rang.Cette façon de procéder s'est averee efficace au Québec depuis les 3 dernières années, sur environ 10,000 acres de maïs.Cet équipement est disponible sur demande d'ici le 1er mars 1981.Préparateur à semis O\u2019Neil Alix 5650 Rang des 30, Si-Jean-Baptiste J0L 2B0 Tél.: 460-7830 Point de vue Au sujet de Promex Combien de producteurs de pores savent que les abattoirs concubins des dissidents (excepté les abattoirs coopératifs) retiennent de sept à huit sous du pore pour financer Promex et en même temps, l'association des dissidents.Au printemps, nous avons donné du temps et de l'argent pour défendre nos droits à la Régie, et pendant ce temps, les dissidents avec l'emploi d\u2019avocats talentueux comme Pierre Paradis, ont combattu les producteurs de porcs indépendants, par le fait la Fédération des producteurs de porcs et notre Union, PUPA.Aujourd'hui des abattoirs complices de ces capitalistes nous retiennent huit sous, pour indirectement payer les frais encourus par les dissidents pour essayer de contrer le plan conjoint des porcs que nous demandions à la Régie.Ces dissidents s'infiltrent avec notre argent de manière légale ou illégale à tous les postes possibles.Que dire de l'élection de Pierre Paradis.leur avocat, élu député de Brome- Les gagnants du tirage Agricotours au SIAA de Montréal Lors du récent Salon International de l'Agriculture et de l'Alimentation de Montréal, la Fédération des Agri-cotours du Québec, au kiosque \"Hébergement à la ferme\" faisait participer les visiteurs à un tirage de deux fins de semaine à la ferme.Les gagnants, Mlle Lise Benoit de Ville Brossard et M.Claude Tremblay de St-Denis de Brompton auront jusqu'au ?I mars 1981 pour se prévaloir de leur prix d'une valeur de 100S.Missisquoi.Lst-ce que Claude Ryan fait siennes les idées et les opinions de ce député?Si oui.que nous réserve l'avenir advenait! un changement de gouvernement?I l pendant ce temps, que font nos associations syndicales?Fst-ee qu'ils ont peur?Qu\u2019est-ce qu'on attend pour démasquer les escroqueries?Je me pose toutes sortes de questions, que bien souvent il n'est pas bien d'écrire.Joseph Leblanc St-Anselme, Dorchester TRACTEURS USAGÉS TRACTEUR MASSEY FERGUSON Modèle 2705-1980.cabine avec air climatisé roues doubles, pneus 20.8-38 (194 heures) PRIX À DISCUTER TRACTEUR WHITE Modèle 2-180, année 1978.cabine avec air climatisé roues doubles, pneus 20.8-38 (589 heures) PRIX A DISCUTER TRACTEUR CASE Modèle 1175 année 1977, cabine avec air climatisé, pneus 20.8-38 et roues dou blés (1300 heures) PRIX À DISCUTER Containe 'd* fïcznmzssi VENTE ET SERVICE 469.rue Notre-Dame, St-Hughes.Cté Johnson, Qué.Tél.: (514) 794-2130 150 bout.Laurier.Ste-Rosalie Clé St-Hyacinthe, Qué.Tél.: (514) 773-5245 Aux producteurs de porcs du Québec La Fédération a été informée au cours des dernières semaines que certains abattoirs auraient pris une entente avec l'O.P.P.Q.Inc.et Promex pour qu'un montant de SO.05 par KM) lb tie pore soit retenu, pour en remettre une partie à l\u2019O.P.P.Q.et l'autre à Promex.La Fédération n\u2019ayant participé aucunement à celle entente et ayant été mise au courant de ces pratiques vis-à-vis de ses producteurs, tient à dénoncer la collusion de ces abattoirs avec les susdits organismes.La Fédération des producteurs de porcs du Québec incite les producteurs de qui il fut retenu de l'argent à leur insu de le réclamer et elle recommande d'aviser qu'ils ne veulent plus contribuer au financement de l\u2019O.P.P.Q Inc.et de Promex.La formule ci-dessous pourrait vous servir pour votre demande de remboursement et votre refus à toute contribution de ces organismes.FORMULE DE REMBOURSEMENT DES SOMMES RETENUES POUR LE FINANCEMENT DE L'O.P.P.Q.INC.ET DE PROMEX.1 e soussigné M.domicilié à .exige que l'ahattoir .me rembourse de toutes les sommes qu'il a retenues à mon égard pour le financement de l'O.P.P.Q.Inc.et de PROMEX.F.n plus, j'exige qu'aucune autre somme d'argent soit retenue en mon nom pour le financement de ces organismes.Signé à:.date: Signature: 24 DÉCEMBRE 1980, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 5 mm ;:S - mmm ________________________________ : ' ¦ 1\u2014 yte&rx\\\u2018*svi.¦ : Wxï- ' v*i,.:-.\" W ;-a.-;¦ 2 Gouvcmcmnnl du Quebec Mlnljlèf» de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019AHmenlatkin jwsafe ;gSf$ Les Journées provinciales de la relève agricole Nécessité de reprendre le contact avec la base Les 5e journées provinciales de la relève agricole, qui se sont tenues à la Forêt Montmorency du 1er au 4 décembre, ont (ait réaliser aux quelque 80 jeunes leaders présents, la nécessité d'établir un contact plus étroit avec la base, c'est-à-dire avec tous ces jeunes agriculteurs qui aspirent à prendre la relève et qui sont confrontés à des problèmes communs.Du moins était-ce là le thème dominant des diverses interventions lors de la séance plénière qui a marqué le terme de ces assises annuelles, organisées par le Service de la relève et des organismes agricoles, avec la collaboration de l\u2019Union des producteurs agricoles et d'un groupe d'animateurs d\u2019expérience.Le pouvoir appartient à la base Pendant ces quatre jours, les membres de la relève, de même que les personnes-ressources du M.A.P.A.Q.et de l'U.P.A., regroupés en atelier, ont réfléchi sur la nature du pouvoir et ils en sont venus à la conclusion que ce pouvoir se situait au niveau des jeunes agriculteurs d'où la nécessité de se doter de bonnes structures, qui permettent un contact constant avec eux.Ces journées auront permis précisément à des jeunes des quatre coins du Québec de vivre une expérience de participation, qu\u2019ils mettront en pratique, une fois de retour dans leur groupe local de relève.son père et a l'intention de se spécialiser en horticulture.De retour chez elle, elle entend faire partager à son groupe relève l'expérience enrichissante qu\u2019elle a vécue aux Journées provinciales.Alain Forget, 20 ans, de Laval, directeur du Cercle des jeunes agriculteurs de Deux-Montagnes, exploite une ferme spécialisée dans la production de lait nature, en compagnie de son père et de son frère.Alain croit que le temps n\u2019est pas encore venu de se structurer au niveau provincial, même si les besoins sont là.Comme ses confrères de la relève, il pense qu\u2019il faut retourner à la base.L\u2019un des animateurs a exprimé le sentiment des participants lorsqu\u2019il a mentionné qu'ils venaient de vivre une expérience de prise en charge collective, de solidarité.Il a, en outre, insisté sur la nécessité de ne pas \u201cdécrocher\" de la base et de mieux identifier ses intérêts.Développer son leadership M.Bertrand Tremblay, de Saint-Bruno, président de la Fédération de l\u2019Union des producteurs agricoles du Sa-gu\u2019enay-Lac-Saint-Jean et responsable du dossier de la relève au niveau de l\u2019exécutif de l\u2019U.P.A., était présent pour la clôture des Journées provinciales.\"Ces Journées, a-t-il dit, ont fait prendre conscience aux délégués de l'Importance de labase\".Il a ajouté qu'il était important de se regrouper et que les jeu- *>*\"*¦4 i ¦*»«> ar A» « * .V * Une partie des représentants des groupes de la relève, aux 5e Journées provinciales de la relève agricole qui se sont tenues à la Forêt Montmorency, du 1er au 4 décembre.\tPhotos Marc Boniface On a reconnu également, au cours de ces assises, qu\u2019il était un peu prématuré de songer à s'organiser au niveau provincial.Comme le mentionnait un intervenant, il faut d'abord se préoccuper de faire un bon solage, c'est-à-dire de s'organiser au niveau local.Des représentants des groupes de relève agricole, rencontrés à la suite de la séance plénière, ont fait écho à ces préoccupations.Claude Couillard, âgé de 19 ans, de Lac Humqui.est membre du groupe de relève agricole de la Vallée (Matapédia).Il est associé avec son père depuis trois mois sur une ferme laitière de 60 vaches Holstein croisées.Selon lui, il faut que la base exprime ses besoins et l'action qui suivra devra être fonction de ces derniers.La secrétaire-trésorière de ce même groupe, Martine Michaud, 21 ans, travaille sur la ferme de nés étaient venus prendre des techniques qui leur permettront d'atteindre ce but.Il a assuré les délégués que les fédérations régionales de l'U.P.A.étaient prêtes à collaborer pour les aider à s'organiser.M.Tremblay a mentionné que les jeunes de la relève acquièrent, au cours de ces journées de formation, une expérience précieuse qui leur permet de développer un sens du leadership qu\u2019ils pourront exercer plus tard, après qu'ils auront établi leur exploitation sur des bases solides.Des Journées régionales de la relève agricole?A-t-on assisté, du 1er au 4 décembre, aux dernières Journées provinciales de la relève agricole.Cette hypothèse n'est \t\t\tm \u2022\tSK*\tmm \t\t\tf It \"\t¦W ri\t u m\t\t\t\tH :i 1\tml On reconnaît sur cette photo, en avant à gauche, M.Guy Blanche!, directeur du Service des organismes et de la relève agricoles, avec des conseillers du M.A.P.A.Q.et des représentants de groupes de relève agricole.pas à écarter, si l\u2019on tient compte des souhaits formulés par quelques intervenants.En effet, quelques membres de la relève ont émis l'opinion qu\u2019à ce stade-ci, il serait préférable qu\u2019une expérience semblable soit vécue au niveau des régions, ce qui permettrait un contact plus étroit avec la base.Qu'en sera-t-il?Les prochains mois nous permettront d\u2019en connaître davantage.TOUS A A, L\u2019ABRI \\ Et EN GUISE DE CONCLUSION A 1980! Les producteurs agricoles ont connu une campagne difficile en 1980.Il y a eu l'hiver sans neige et les pluies de décembre qui auguraient déjà assez mal pour la survie des légumineuses.Suivirent un printemps froid et plutôt sec et un été pluvieux dans la moitié est de la province.Et que dire de l'automne qui s\u2019achèvel À l'Assurance-récolte, le téléphone sonne très souvent depuis la fin d'avril.Il faut remonter à 1972 tout au moins pour faire des comparaisons.Cette année-là quelque 7,000 cultivateurs avaient assuré leurs grandes cultures, déboursant 500,000 $ en cotisations.Ils touchèrent quelque 4,000,000 $ en Indemnités.C'était l'époque de l'assurance Individuelle, des dossiers empilés comme du bois de corde.Mais, passons.En 1980, on comptait 14,000 assurés aux grandes cultures, une cotisation qui se situait à 2,000,000 $ et les indemnités dépasseront sans doute les 15,000,000 $.Pourtant des régions entières furent \u201cépargnées\" par la météo au cours de l'été.Pour les producteurs comme pour la Régie, cette brève rétrospective mesure peut-être le chemin parcouru, mais rappelle surtout que l'assurance-récolte joue son rôle de mieux en mieux.En 1972, les coffres étaient vides mais en 1980, la régie possède les fonds disponibles pour faire face à ses obligations.Que nous réserve l981?.Puisque c'est le temps des souhaits traditionnels, souhaitons tant à la Régie qu\u2019aux producteurs agricoles \"de bonnes récoltes en 1981\".Robert Samson, président directeur général LA RÉGIE DE L'ASSURANCE-RÉCOLTE DU QUÉBEC PAGE 6 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.24 DÉCEMBRE 1980 Agriculture/ Information Rédigé en collaboration par le Service de l\u2019information du ministère de l'Agriculture des Pêcheries et de t Alimentation ©Responsable: André Richard \u2022 Reproduction autorisée on donnant crédit Sous le thème \u201cla situation actuelle en cuniculture\u201d Un premier symposium en production cunicole \u201cIl serait souhaitable que vous teniez compte des innovations techniques si vous espérez découvrir du potentiel dans la production cunicole\".C\u2019est en ces termes que s\u2019est exprimé M.Wilfried Holtmann, président du Conseil des productions animales, le 6 décembre dernier, lors du symposium en production cunicole.Coiffée du thème la \"situation actuelle en cuniculture\u201d cette assemblée qui s\u2019est tenue à l\u2019Institut de technologie agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe, regroupait 500 participants.Éleveurs, agronomes, technologistes, médecins vétérinaires, représentants d\u2019entreprises étaient venus nombreux à cette journée organisée par le comité de cuniculture sous l\u2019égide du Conseil des productions animales.Projet d\u2019implantation cunicole Dans son exposé portant sur un projet d\u2019implantation cunicole, M.Alain Sylvestre, responsable de la division cunicole au M.A.P.A.Q., a traité des étapes à suivre pour bien rendre à terme son projet d\u2019implantation dans la production.Selon les propos de M.Sylvestre, celui qui démontre un intérêt pour cette production, s\u2019aperçoit rapidement de l\u2019ampleur des notions à maîtriser, de la documentation à parcourir, des démarches et des déplacements à faire, ii suggère donc de suivre les étapes suivantes: l\u2019orientation et le schéma du projet pendant lequel l\u2019éleveur fixe ses objectifs, contacte les personnes-ressources, prospecte et évalue le marché, se documente, observe et voit des animaux; la prospection des informations qui lui permet de dresser son horaire personnel; le financement et la budgétisation; la réalisation du projet et l\u2019établissement de la production.L\u2019alimentation du lapin Après avoir noté que 60 à 70% du coût de production du lapin à chair est imputable aux frais alimentaires, M.Marc-Au-rèle Gaudreault, professeur de zootech- nie à l\u2019Institut de technologie agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe, a affirmé que l\u2019éleveur est en droit de s\u2019attendre à une bonne efficacité alimentaire.Au dire du conférencier, trois grandes conditions sont nécessaires au rendement optimal d\u2019un lapin: un bon potentiel génétique, des règles de régie strictes et une alimentation efficace.Sa conférence a porté sur la physiologie du système digestif du lapin, ses besoins nutritionnels, la digestibilité des nutriments, le rationnement et l\u2019efficacité alimentaire.Conditions d\u2019ambiance M.Pierre-Julien Bernier, ingénieur et agronome au Service de la construction et du machinisme agricoles au M.A.P.A.Q., a présenté une conférence portant sur les conditions d\u2019ambiance principalement sur la ventilation.Il est très difficile de maintenir pour le lapin un environnement sain et stable.Il y a beaucoup de problèmes de fécondation et de mortalité imputés aux aliments ou à la ventilation, a-t-il déclaré.Durant sa conférence, il a parlé des problèmes reliés aux systèmes actuels de ventilation et a indiqué les moyens mis de l\u2019avant pour corriger la ventilation actuelle: réduire au minimum les débits, utiliser un corridor de préchauffage, une conduiîê ue vèmiiaiion, un échangeur de chaleur ou encore un humidificateur.Pathologie et prophylaxie en cuniculture Selon M.Pierre Pilon, médecin vétérinaire et responsable de la médecine préventive cunicole et ovine au M.A.P.A.Q., lorsque de bonnes conditions d\u2019environnement existent dans un élevage, il s\u2019établit un équilibre entre les animaux et le microbisme de cet élevage.Cet équilibre est précaire et de nombreux facteurs peuvent le perturber.Il nous faut penser en terme de médecine préventive qui consiste en l\u2019application de tous les moyens accessibles à l\u2019éleveur pour augmenter la rentabilité de son élevage, a-t- Le marché sud-américain s\u2019ouvre aux éleveurs québécois Le 27e Salon international de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation a été marqué par la présence de visiteurs sud-américains venus rencontrer les éleveurs québécois.Il s'agit du Dr Marcelino A.Vargas Vargas, sous-ministre de l'Agriculture de la République Dominicaine, de M.Francisco Morillo Andrade, directeur du programme laitier national de Venesuela et enfin de M.et Mme Roberto Ruiz Pinete, importateurs d'animaux du Mexique.Les visiteurs étrangers ont profité de leur présence au Salon pour rencontrer les éleveurs et examiner les bêtes inscrites au concours de races.En compagnie de quelques spécialistes du ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, ils ont également visité la Coopérative agricole de Granby, la Coopérative de la Côte du Sud, le Centre d'insémination artificielle du Québec et quelques fermes laitières de la région périphérique de Montréal.Le Dr Vargas de la République Dominicaine a manifesté un intérêt particulier pour le porc du Québec.Son pays doit en effet consacrer une somme de 67$ millions de dollars, l'an prochain, afin de reconstituer les troupeaux porcins complètement décimés par une maladie appelée \u201cfièvre africaine\".Nos bovins laitiers, bêtes de qualité éprouvée, ont également attiré l\u2019attention des visiteurs / Le Dr Marcelino A.Vargas Vargas, sous-ministre de l\u2019Agriculture de la République Dominicaine, s\u2019est montré particulièrement intéressé par les races porcines.(Photo: Magella Chouinard) étrangers en vue d\u2019une éventuelle importation chez eux.Initiative conjointe des ministères de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et des Affaires intergouvemementales du Québec, cette visite sud-américaine, effectuée dans le cadre du Salon international de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation, s'est avérée fructueuse en rencontres et discussions et ne peut qu'être rentable à moyen et à long terme pour les éleveurs québécois.il déclaré.Durant son exposé, il a traité de ces différents moyens.Structure commerciale du secteur d'abattage Après avoir tracé un bref historique de l\u2019évolution de la structure de l\u2019abattage, M.Gérard Boutin, conseiller en mise en marché à la direction du développement commercial au M.A.P.A.Q., a décrit la situation dans ce secteur.Il fut question d\u2019approvisionnements, d'abattage et de conditionnement, de mise en marché et des faiblesses de ce secteur.Les principales faiblesses sont l'irrégularité des approvisionnements, la sous-utilisation des capacités d\u2019abattage, l\u2019absence de système de surgélation adéquat et l'isolement relatif des abattoirs entre eux.\u201cUn lâcheur ne gagne jamais et un vainqueur n'abandonne jamais\" Telle est la devise que s'est donnée M.Claude Léonard, producteur de lapins à Sainte-Scholastique.Établi depuis à peu près dix ans, M.Léonard a entretenu son auditoire sur son expérience dans la production.Il a permis à celui-ci de se familiariser avec les différents problèmes rencontrés dans cette production.\"Chaque problème que j\u2019ai affronté fut pour moi la chance d\u2019acquérir de l'expérience\", a-t-il souligné.Les personnes qui le désirent peuvent recevoir un exemplaire du recueil des conférences en s\u2019adressant au Conseil des productions animales du Québoc (C.P.A.Q.), ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, 200-A chemin Sainte-Foy, 1er étage, Québec, G1R4X6.Les jugements d\u2019animaux (suite) Moutons Hampshire \u2014 24 novembre 1980 TITRE REMPORTÉ\tPROPRIÉTAIRE Grand champion: Dow C B.75L\tc.Bryan Dow Metcalfe, Ont.Grande championne: Maple Meadows 2L\tDwayne C.Acres Osgoode, Ont.Grand champion de réserve: Lomanco W 60L\tLois Labergo Danville, Qué.Grande championne de réserve: Lomanco W 57L\tLois Labelle Danville, Qué.Moutons Suffolk \u2014 24 novembre 1980 Grand champion: Taylor MBK-66L Grande championne: Strathearl KVZ 41L Grand champion de réserve: Kilannan 9L Grande championne de réserve: Forcier L A.LUS-60L Brien Taylor Ridgetown, Ont.Slrathoarl Farm Rockwood, Ont.Marguerite Raby Thurso, Qué.Luc A.Forcier Yamaska, Qué.Moutons Dorset \u2014 25 novembre 1980 Gérald R.Comtort St-Ann's, Ont.Driscoll Bros.Arthur, Ont.Driscoll Bros Arthur, Ont.Gérald R.Comtort St-Ann's Ont.Grand champion: Comfort GR 357L Grande championne: Driscoll Bros.47L Grand champion de réserve: Driscoll Bros 87L Grande championne de réserve: Comfort G.R.360L Moutons Leicester \u2014 25 novembre 1980 Grand champion: Driscoll S6L Grande championne: McCarthy 2L Grand champion de réserve: McCarthy 11L Grande championne de réserve: Driscoll S 7M Stan Driscoll 8 Sons Mooretield, Ont.L.P.McCarthy Saint-Augustin, Portneuf L.P.McCarthy Saint-Auaustin, Portneuf Stan Dri \"8 Sons Moore: 'île ' Moutons North Country Cheviot Grand champion: lllake 9-357 Grande championne: Woodstoch 7L Grand champion de réserve: Woodstock 2L Grande championne de réserve: Montminy T 151 25 novemvre Théo Mont'-Saint-Gi.-j.Estate c1 Mm .: Boswall Charlotte (own Estate of Almon Boswall Charlottetown Théo Montminy Saint-Gillles, Qué.Moutons Oxford \u2014 25 rovu; re 1980 Grand champion: Driscoll Bros.34L Grande championne: Strathearl 99L Grand champion de réserve: Gélinas 1KF60L Grande championne de réserve: Driscoll Brc.c 24 DÉCEMBRE 1980, Driscoll Bros.Arthur, Ont.Strathearl Farm Rockwood, Ont.Réemi Gélinas Saint-Bai nabé, Qué.Driscoll Bros.Arthur, Ont.LA i ERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 7 t\u2014É dec duacix Une chronique de Claude Turcotte -T-T- 1-i P4 QUOI DE IMEUF Li SUR LE MARCHÉ Salaire du conjoint déductible de l'impôt La loi fédérale de l\u2019impôt sur le revenu n\u2019a pas encore été modifiée de manière à rendre le salaire du conjoint déductible de l\u2019impôt, mais des mesures ont été prises pour que ces modifications soient rétroactives au 1er janvier 1980.C\u2019est ce qu\u2019a confirmé dans un communiqué émis une semaine avant Noël le ministre du Revenu, M.William Rompkcy.C\u2019est une mesure, faut-il le préciser, qui s\u2019appliquera aux contribuables qui versent un salaire à leur conjoint.Ln somme, c\u2019est une mesure qui profitera à un très grand nombre d\u2019agriculteurs, et qui dans leur cas tout au moins aurait dû être appliquée depuis fort longtemps.Il aura probablenv ni fallu l\u2019éveil du féminisme pour renc re les hommes politiques beaucoup pins sensibles à cette question.Si dans les partis politiques, l\u2019idée circulait déjà depuis un certain temps, ce n\u2019est cependant que le 21 avril dernier que le gouvernement canadien décidait d\u2019emboîter le pas.Dans un énoncé de politique, le ministre des Finances, M.Allan MacEa-chen, annonçait que la déductibilité du salaire du conjoint allait commencer en 1980.Les avis de motion des voies et moyens déposés aux Communes confirmaient d'ailleurs celte intention.Comme c\u2019est souvent le cas du Parlement, ces mesures législatives attendent \u201cleur tour\" depuis cette date.Mais cela ne veut aucunement dire que les députés ne s\u2019y attaqueront pas bientôt.On s\u2019attend en effet que le salaire du conjoint déductible de l\u2019impôt soit voté assez tôt en 1981.Quoi qu\u2019il en soit, il semble bien que ce délai aura peu ou pas d\u2019elïet sur le contribuable, car le gouvernement a déjà prévu une procédure qui ne devrait pas causer de désagrément.On demandera en fait aux contribuables concernés de préparer leur rapport d\u2019impôt comme si les amendements à la loi de l'impôt avaient été votés.Par exemple, un agriculteur, qui paie un salaire à son épouse, pourra déduire ce salaire de ses revenus et faire parvenir son rapport d\u2019impôt à Ottawa, comme si la loi avait été votée.A supposé que le Parlement n\u2019ait pas encore voté ces amendements à la fin de l\u2019année fiscale, c'est-à-dire le 31 avril, le ministère du Revenu attendra tout simplement que la déductibilité du salaire du conjoint ait été votée et sanctionnée avant de se mettre à l\u2019examen des rapports d\u2019impôts, demandant justement cette déductibilité.En d\u2019autres mots, le pire qui pourrait arriver serait un délai dans le remboursement aux contribuables qui auraient PORCHERIE BLAIS ENR.reproducteur pur-sang.YN Coaticook.Qué.(819) 849-3307 Nous sommes présentement en mesure d\u2019offrir a notre clientele un choix de truies et verrats: \"Lan-drace.Duroc.\" Livraison au Quebec trop payé d'impôt pour l\u2019année 1980.Mais pour l\u2019instant, on ne peut pas dire avec certitude qu\u2019il y aura un délai, puisqu\u2019il est encore fort possible que le Parlement procède assez tôt en I98I pour éviter de mettre les fonctionnaires du ministère du Revenu en attente, ainsi que les contribuables.Au Québec, la possibilité pour le conjoint salarié de contribuer au régime de retraite existe déjà.Pour le reste du Canada cependant, qui a son propre régime de retraite, il faudra commencer à verser des cotisations.Dans ces cas, toute cotisation peut être remise à Revenu Canada par l\u2019intermédiaire de n\u2019importe quelle banque.Les chèques doivent être établis à l\u2019ordre du Receveur général.Par ailleurs, les primes d\u2019assurance-chômage ne peuvent cependant pas être déduites au nom du conjoint car aucune modification à la loi sur l\u2019assurance-chômage, selon laquelle le revenu du conjoint serait assurable n\u2019a encore été proposée.Au ministère de l\u2019Emploi et de l\u2019Immigration, où l\u2019on procède à un examen en profondeur de tout le programme d\u2019assurance-chômage, on ne sait pas quand des amendements à la lot tic l assurtincê-chornage pcurrorit être apportés de manière à permettre la participation des conjoints.À noter aussi que les contribuables employant leur femme ou leur mari et qui ne sont pas encore enregistrés à titre d\u2019employeur devraient communiquer avec leur bureau de district d\u2019impôt pour obtenir un dossier de renseignements ainsi qu\u2019un numéro d\u2019employeur.En tant qu\u2019employeur, le contribuable doit retenir l'impôt approprié du salaire de son conjoint et faire parvenir au ministère du Revenu un feuillet T4 rendant compte des paiements d'impôts et des contisations au régime de retraite.Pour établir l\u2019impôt et les cotisations à verser, les employeurs peuvent consulter les brochures \u201cRetenues d\u2019impôt sur le revenu à la source\" et \"Tables de cotisation au Régime de pensions du Canada\u201d.Ce sont des brochures que l\u2019on peut trouver au bureau de district de l\u2019impôt.Oeufs d\u2019incubation Le projet de plan conjoint battu Sur les 102 producteurs habilités à voter, 54 se sont prononcés en faveur du plan, 30 contre.Le projet est donc battu car il aurait fallu obtenir les deux tiers des votants en faveur.Donc, avec la majorité absolue (55\"» de tous les producteurs), le plan conjoint est tout de même battu.?l.a Ligue de sécurité du Québec vous souhaite d\u2019heureuses Fêtes et vous rappelle que \"SOBRIETE\u201d rime bien avec \"SECURITE\u201d et cpie \u201cREJOUISSANCE\" peut très bien s'accommoder de \"PRUDENCE\".Brevets d\u2019invention Marques de Commerce ROBIC,ROBIC ET ASSOCIES 1514 DOCTEUR PENFIELD MONTREAL.n3G 1X5 TEL.: 934-0272 Le traitement d'un grand nombre d\u2019infections chez les bovins est plus économique et pratique que jamais, maintenant que PFIZER CANADA INC.offre sa Terramycine* 100 injectable en grande bouteille de 500 mL, et en a réduit le coût par mL.Pfizer a été la première entreprise pharmaceutique à offrir aux éleveurs canadiens une oxytétra-cycline injectable.Pour informations: Division Agricole.Pfizer Inc., CP 800, Pointe-Claire, Québec.M \"t AVCO NEW IDEA (Coldwater.Ohio 45828) met sur le marché un nouvel épandeur tournoyant porté sur tracteur et actionné par prise de force, conçu pour faciliter le remplissage et l'utilisation.Le double cône de l'épandeur tournoyant de modèle 119 sert trois fins.Il offre des flancs à inclinaison raide qui garantissent l'acheminement constant des matières.Ensuite, le fait d'avoir deux cônes assure è la trémie une excellente capacité, soit plus de 14 pieds cubes ou environ 900 livres d'engrais granulaire.Enfin, en dépit de sa Capacité, la trémie est assez basse pour être facile à charger.mm.C'est tout particulièrement aux camions pick-up qu'est destiné le réservoir de transport à tout usage de 300 gallons qu'offre la maison SNYDER INDUSTRIES.Le réservoir s'installe en toute sécurité au-dessus des roues arrière de la plupart des camions du genre, et il convient idéalement aux tâches de la ferme qui exigent un transport rapide et facile.Le profil surbaissé augmente le champ de vision é l'arrière tout en abaissant le centre de gravité pour accroître la stabilité.Le matériau de polyoléfine résiste au fendillement, à la corrosion et aux produits chimiques.Renseignements: Snyder Industries.Inc., P.O.Box 4583, Lincoln, Nebraska 68504.Dans son réservoir è vide 12000L BADGER veut offrir le maximum qu'on puisse obtenir comme capacité, commodité et valeur.La capacité est de 12350 litres (soit 3260 gallons américains), et le chargement se fait en moins de quatre minutrs par l'ouverture de six pouces à commande h draulique.Le revêtement de Tuflex est lié au métal de l'intérieur du réservoir pour le protège» de la rouille et de la corrosion.Atouts facultatifs: injecteurs, accessoire d'épandage à grande l.irgeur, agitateur hydraulique, soupape de chargement latéral.On peut se renseigner davantage auprès do nâfoid Row and Sons, de Belmont.Ontario.ALFA-LAVAL annonce le lancement de son unité de détachement automatique entièrement pneumatique ATOP-RTS adaptable aux systèmes de traite d'étable.Le cylindre de détachement et les commandes pour la trayeuse et le détachement automatique forment une unité compacte très facile à porter.L'Unité ATOP-RTS Alfa-Laval est entièrement automatique: le trayeur adapte l'unité à la vache et il n'a pas besoin de revenir avant qu'elle soit détachée.Pour plus amples informations: Alfa Laval Ltée, 7005 Boul.Taschereau.Brossard.P.Québec.TerramyclQ* 100 VMftanflNO# UuftvWdNtoifl La nouvelle commande d\u2019assainissement avant la traite que met sur le marché la maison BABSON.fabricant de l'équipement laitier Surge, assainit automatiquement le lactoduc ou pipeline 30 minutes avant la traite, grâce au réglage préalable d'une minuterie.En somme, on règle la minuterie, on remplit de solution le bocal d'agent d'assainissement et le système de lavage du pipeline passe alors au cycle d'assainissement une demi-heure avant que commence la traite suivante.Renseignements: Babson Bros, (of Canada) Ltd., 563 The Queensway East, Mississauga.Ontario L5A 3X6.'HtJjd.H INTERNATIONAL HARVESTER lance un attelage hydraulique pour deux semoirs qui permet un ensemencement jusqu'à 28 pieds avec deux semoirs IH 5100 à roue d'extrémité.Les semoirs illustrés sont en positions de travail au champ (photo du haut) et de transport.L'attelage commandé hydrauliquement du siège du tracteur peut être changé de la position travail au champ à la position de transport sans l'utilisation d'outil.Un rayon de braquage court d'environ 20 pieds constitue également un de ses points saillants.Pour renseignements: 208, rue Hillyard, Hamilton.Ontario L8N 3S5.PAGE 8 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.24 DÉCEMBRE 1980 RÉCEPTION DU LENDEMAIN DE NOËL Le lendemain de Noël est aussi une excellente occasion de recevoir.Votre maison est remplie de bonnes choses, le \u2018Grand Jour\u2019 est passé et l'atmosphère est détendue.C\u2019est le moment idéal pour recevoir des amis et des parents intimes qui souhaitent prolonger l\u2019atmosphère de Noël pendant un jour encore.I c.à thé de gingembre I c.h thé de paprika '!» c.à thé de piment de cayenne 4 tasses de petits morceaux de dinde cuite 4 tasses de riz Minute Rice* préparé tou utiliser un cube de bouillon de poulet dissous dans IV, tasse d\u2019eau bouillante.MON NEZ DANS VOTRE CUISINE Fêtons Noël en famille et avec les amis Le secret de la réussite de cette réçeption réside dans sa préparation préalable.Les délicieux hors-d'œuvre que sont les Piroshki au Crabe peuvent être préparés bien à l\u2019avance et congelés jusqu'au moment où l\u2019on en a besoin.La Dinde h la Mode de l\u2019Extrême-Orient, avec sa pointe de cari, permet d'utiliser les restes de dinde.Le Relish au Chutney en Gelée peut être préparé avant Noël et conservé au réfrigérateur, enveloppé d\u2019une pellicule transparante.Quant à la Salade \"Miracle\u201d de l\u2019ancien temps, elle est délicieuse, originale, et peut se faire à n'importe quel moment de l\u2019année pour maintes autres occasions.Et, ce qui n\u2019est pas à négliger, c\u2019est qu\u2019elle peut être préparée 6 heures avant le repas ou la veille.MENU Punch des Fêtes Piroshki au Crabe Dinde h la Mode de l\u2019Extrême-Orient .\tSalade \u201cMiracle\u201d\t^ Gâteau de Noël et Biscuits Faire tondre le beurre dans une grande poêle sur feu doux.Ajouter lesoignons et les faire cuire jusqu'à ce qu ils soient tendres.Ajouter le cari et taire cuire pendant t mtn en remuant.Incorporer les bananes, les pommes, le bouillon de poulet, la sauce soja, le gingembre, le paprika, le piment de cayenne et la dinde, puis couvrir et amener à ébullition.Servir sur du riz chaud.Donne environ 7 tasses ou 6 à 8 portions.SALADE \u201cMIRACLE\u201d (l\u2019eut être (irépiirée û l'cmmce) 6 tasses de laitue (sommée, effeuillée et coupée en morceaux 1\tpetit oignon rouge, finement tranché et séparé en rondelles 2\ttasses de chou-fleur, coupé en tranches fines 2 tasses de courgettes (zucchini) finement tranchées '/a tasse de mayonnaise \u2018/a tasse de sauce à salade française crémeuse 1 c.h table de jus de citron I c.1 table de raifort préparé I c.à thé de sauce Worcestershire 4 il (s gouttes de sauce Tabasco 'I2 tasse de Garniture Fouettée Congelée Cool Whip, décongelée PIROSHKI AU CRABE ( C haussons au Crabe d l\u2019Ukrainienne) Mélange pour croûte à tarte double '/a tasse de crème sure 1 boîte (5 02) de chair de crabe, égouttée et émiettée '/a tasse de crème sure '/, tasse d'oignons verts hachés 1\toeuf dur, finement haché Va c.il thé de sauce Tabasco Préparer le mélange pour croûte à tarte selon le mode d\u2019emploi du paquet, mais en remplaçant l\u2019eau par Va tasse de crème sure.Mettre de côté.Mélanger le crabe, Va de tasse de crème sure, l'oignon, l'oeuf et la sauce Tabasco et mettre de côté.Diviser la pâte en deux.En aplatir une moitié jusqu\u2019à Vs de po d\u2019épaisseur.Découper des ronds à l\u2019aide d'un moule à découper de 2 V2 po.Mettre environ I c.à thé de garniture à base de crabe sur la moitié de chacun d'eux; mouiller les bords et replier la pâte sur la garniture pour former une enveloppe puis, presser les bords ensemble au moyen d'une fourchette.Recommencer avec le reste de garniture et de pâte.Congeler si désiré.Au moment de servir, déposer les piroshki, congelés ou non, sur une tôle, et les badigeonner d\u2019un peu de lait.Faire cuire au four à 450°F pendant 12 à 15 min.Servir chauds.Donne environ 3 douzaines.DINDE À LA MODE DE L\u2019EXTRÊME-ORIENT 2\tc.à table de beurre 2 oignons moyens tranchés 1\tc.h table de cari 4 bananes tranchées 2\tpommes rouges moyennes, vidées et coupées en dés 1 boîte (10 o:) de bouillon de poulett Va tasse de sauce soja Superposer dans un saladier, dans l\u2019ordre suivant et par rangées, la laitue, l'oignon, le chou-fleur et les courgettes.Pour préparer la sauce, mélanger la mayonnaise, la sauce à salade française, le jus de citron, le raifort et les sauces Worcestershire et Tabasco, puis incorporer la garniture fouettée.Verser sur la salade (NE PAS BRASSER).Recouvrir hermétiquement de pellicule transparante et mettre au frais pétulant 4 à 6 h ou toute la nuit.Brasser au moment île servir.Donne 8 portions.BISCUITS AU BEURRE CHOCOLATÉS I tasse île beurre ramolli 2/a tasse île sucre */4 c.à thé de sel 1 jaune d\u2019oeuf I c.à thé île vanille 2 */:i tasses de farine tout usage tamisée 1 tasse d'amandes pon mondées, finement hachées 1 paquet (6 o:) de ( ïrains de Chocolat Mi-Sucré 1 c.à table île beurre I c.à table d\u2019eau chaude C .rémer I tasse île beurre, le sucre, le sel.le jaune d\u2019oeuf et la vanille jusqu'à i e que U* mélange s» ut léger et mousseux puis, ajouter graduellement la farine, en mélangeant bien après chaque addition, et incotpotei les amandes en remuant.Former deux bûches île I Va pode diamètre avei l.i pâte, les envelopper avec du papiei cité ou de la pellicule transparante et les mettre au frais jusqu'à consistance ferme (environ 2 h).C oupet ensuite en tranc 1res de \u2018Aide pu d'épaisseur, les déposer sur une tôle à biscuits légèrement graissée et i une au lout à J50T pendant environ 10 min.Faire refroidir ensuite sur une grille.Faire fondre les grains île chocolat et le.à table de beurre au-dessus d'eau ttès chaude.Incoipoici I i à table d\u2019eau très cluuxle en remuant puis tremper la moitié de chaque biscuit dans cette sauce au chocolat.Déposer ensuite les biscuits sur du papier ciré jusqu\u2019à ce que le chocolat ait durci, t onset ver au télrigé-rateur dans un contenant bien hermétique.Donne ô douzaines de biscuits.Parlons bricolage avec Béatrice BOILY Marionnette au doigt \"FUDGE\" CRÉMEUX J\tcarrés de chocolat mi-sucré '/:\ttasse d\u2019eau V.i\ttasse de lait évaporé 1\ttasse de sucre 'h\ttasse de cassonade bien tassée pincée de sel 2\tc.à table de beurre ou margarine I\tc.à thé de vanille I\ttasse de noix hachées Mélanger le chocolat, l\u2019eau et le lait dans une casserole et mettre à feu doux.Remuer jusqu\u2019à ce que le chocolat fonde et le mélange soit de consistance lisse.Ajouter les sucres et le sel et remuer jusqu\u2019à ce que dissous.Continuer de remuer jusqu\u2019à ce que le mélange bout.Puis, laisser cuire sans remuer, à feu moyen, jusqu\u2019à ce qu\u2019une boule molle se forme dans de l\u2019eau froide \u2014 une température de 232° F.au thermomètre à bonbons.Retirer du feu et ajouter le beurre.Refroidir jusqu\u2019à ce que tiède 110° F.Ajouter la vanille et battre le mélange jusqu\u2019à ce qu\u2019il commence à épaissir.Ajouter les noix et continuer de battre jusqu\u2019à ce que le mélange ne soit plus îuisant.Verser rapidement dans un moule beurré.Couper en carrés lorsque bien froid.Tel que promis, je vous donne le patron de petites marionnettes tricotées qui seront fabriquées en un rien de temps, tout en regardant votre émission de télévision.Matériel: quelques restes de laine de différentes couleurs aiguilles à tricoter assorties.Manière de procéder: Le patron donné ici a été fabriqué avec de la laine filée sport et des aiguilles à.tricoter de 3mm.Vous pouvez utiliser de la laine plus fine avec des broches correspondantes; il suffit d\u2019adapter le patron en ajoutant des mailles pour avoir les mêmes dimensions.Monter 10 mailles; tricoter au point mousse jusqu\u2019à 2)6\u201d de haut (la lar- geur doit être environ 116\u2019\u2019).Ajouter 4 mailles de chaque côté de la broche pour les bras.Tricoter 6 rangs et fermer 6 mailles de chaque côté.Pour la tête, changez de couleur si vous faites un personnage (pêche, beige ou rose).Tricotez 2 rangs, puis augmenter 1 maille de chaque côté; tricoter 4 rangs et augmentez encore 1 maille de chaque côté.Tricotez 4 rangs et diminuez 1 maille de chaque côté; 2 rangs et diminuez 1 maille de chaque côté.Tricotez deux rangs et fermer.Pour chaque marionnette, tricotez deux morceaux semblables et réunir par une couture autour, sauf au bas.Broder avec de la laine les détails de la face, en vous servant des figu- Marc-André a bien du plaisir à imaginer des histoires pour ses marionnettes.res comme modèles ou en y allant de votre imagination.Ajouter les cheveux en cousant des brins de laine sur la tête.Vous pouvez les couper ou les laisser en boucles sur la tête.Les bouts peuvent être tressés, s\u2019ils sont assez longs ou bien noués à l\u2019aide d\u2019un brin de laine.Pour les animaux, la queue, les oreilles et autres détails peuvent être crochetés au point chaînette ou simple.Bonne chance dans la réalisation de ces mignonnes marionnettes, qui procureront des heures de joie à nos tout-petits.cSL 24 DECEMBRE 1980, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 9 r n 'ontes et des cartes qui vous disent joyeuse B°\u201d~ p.cart«aCOHeTco\"'°s,'e°n «SÉ^-5^ c°nCo année- reuse an»\t\u2014-otsxæ&tfv** Le théâtre de Noël C'était le 24 décembre au soir.J'avais invité Marie-Claude à venir chez nous pour fêter Noël avec moi et mes animaux.En arrivant, elle me dit: \"Pourquoi ne ferait-on pas la scène de la naissance de Jésus?\"\u2014 C'est une très bonne idée, répondis-je, mais qui ferait Jésus?et Marie?et Joseph?et les rois Mages?et les bergers?Ça en fait cela, du monde à trouver.Et elle de répliquer: \"Cela ne dérange pas, si nous réfléchissons bien!\" Alors nous avons cherché et cherché quand soudain.\"Ça y est, j'ai trouvé! s'exclame-t-elle.Nous prendrons tes animaux.\" \u2014 C'est cal Tu es vraiment fantastique, m exclamais-je.Tu seras la Sainte Vierge, moi le Saint Joseph.Quant à Lola, une petite bonnette sur la tête pour faire Jésus et le tour est joué.Mais qui est Lola!?! \u2014 Mais voyons, c'est ma lapine de huit semaines.Elle est blanche et elle a de toutes petites oreilles.\"Dans quoi la mettrons-nous?Nous n'avons ni crèche, ni berceau.\" \u2014 Lh bien! dis-je, nous la mettrons dans la rôtissoire de maman, sur la table qui est dans la grange et nous ajouterons de la paille fraîche et de la ouate.\"Qui sera le berger?\" interrogea-t-elle.\u2014 Hum.hum.Soudain, elle éclate de rire, me regarde.Me voyant éberlué, elle s'explique: \"Nous pourrions demander «i Alain\".\u2014 Oui, mais pourquoi riais-tu?\"Parce que pour faire sa canne, il prendra.son boa apprivoisé!!! \u2014 Ça alors on peut dire que tu en as des idées, toi! m\u2019écriais-je.\"Je cours immédiatement lui téléphoner\".Pendant ce temps, j'installe confortablement Lola dans la rôtissoire.Une idée surgit dans ma tête.Vite, réalisont-la avant le retour de Marie-Claude.\"Dring.dring.dri.Allô?\"\u2014 Pourrais-je parler à Joëlle, s'il vous plaît?\"Un instant, si vous voulez bien attendre.\" \"Oui, bonjour?\" dit une charmante voix.\u2014 Joëlle, ici Christian à l'appareil.Voudrais-tu venir me rejoindre à la grange avec ta robe blanche et or qui te va si bien!?! \"Je veux bien mais c'est à quel sujet?\" Eh bien! Marie-Claude, Alain et moi voudrions faire la scène de la naissance de Jésus et.nous avons pensé que cela te ferait certainement plaisir de figurer dans le rôle de l'ange.\"Bien sûr et avec plaisir comme tu me le dis.J'arrive dans cinq minutes, le temps d'enfiler ma robe.\" Et je raccroche.Alain était déjà arrivé avec SNm, son boa, et répétait son rôle avec Marie-Claude.J\u2019ai l'idée de regarder dans une mallette et j'y découvre une robe bleue en mousseline ainsi qu'un magnifique voile beau pâle îde arrive a cet instant et en toile.Marie-Claut suffoquée d'admiration, elle s'arrête pour contempler le trésor.Retrouvant alors l'usage de la parole, elle s'exclame: \"Est-ce que c'est moi qui endosserai cette belle robe pour la représentation?\" \u2014 Oui, ma chère.\"Toc.toc, toc., toc\" \u2014 J'y vais, c'est le code d'entrée de Joëlle.Plus belle que jamais, la ravissante Joëlle fit son apparition et est émerveillée en voyant Alain et Marie-Claude, costumés.\u2014 Maintenant, dis-je, répétition générale avant de présenter la pièce aux parents.\"Joseph, regarde comme notre fils est beau!\" dit sa mère Marie.\u2014 Oui, Jésus sera beau, intelligent et Usera le Rédempteur tant attendu! dit Joseph, son père.Soudain le silence de la nuit est troublé par les louanges chantées au Seigneur par le berger du troupeau qui fut averti par l'ange Joëlle, la messagère de Dieu.\"Nouvelle agréable, un sauveur enfant nous est né; c'est dans une étable, cju'il est arrivé\".Alain balbutie des mots insensés, cherchant dans sa mémoire défectueuse, tandis pue les parents rigolent dans leur coin.En continuant la pièce, Marie-Claude accroche une balle de foin qui tombe sur son voile et le lui arrache, tout en ébouriffant ses cheveux attachés.Ayant réparé les dégâts, je dis: \"Regardez, c'est l'étoile de Bethleem.\" \"C'est elle qui m'a conduit jusqu'ici\" dit le berger.Puis levant son bras, pointant sa canne-boa vers le haut, il déclara: \"Cet astre est l'astre du Seigneur qui nous envoie son Fils Unique, bien-aimé.\" Soudain, une chose extravagante, inattendue, arrive: le berger échappe sa canne-boa qui tombe directement dans.la robe de la sainte Vierge! Marie-Claude crie, les pantalons du berger tombent et en même temps une bille de foin me tombe sur la tête.Nous nous redressons quand soudain Joëlle, dans son rôle d'ange, déclare: \"Voici le roi Mage que l'étoile de Dieu a conduit jusqu'ici\".Et dans l'hilarité générale, le roi Mage apparaît: c'est mon boeuf Woc que j'ai revêtu d'une couverture et dont j'ai placé sur la tête une couronne dorée de ma fabrication.Il porte dans sa bouche le petit cadeau destiné a Jésus.C'est tellement drôle que les parents se tiennent les côtes et se plient en quatre pour arrêter de rire.La pièce est finie et je baisse le rideau.Nous enlevons nos costumes, arrangeons l'étable et bras dessus, bras dessous, nous allons ensemble à la maison.Épilogue J\u2019ai bien aimé cette journée mouvementée qui nous valut une réputation de bons comédiens dans le journal! Eh bien oui.Pendant que nous jouions la pièce, mes parents nous avaient photographiés.Ensuite ils avaient rencontré un de nos amis journaliste, et ils lui avaient demandé de publier ça!! Mais ce que j'ai aimé le plus a été la remise des cadeaux.Ceci s'est passé après la pièce de théâtre quand nous sommes entrés dans la maison.Ensuite, nous avons ré-\u2019 veillonné avec Marie-Claude, Alain, Joëlle et leur famille.C'était très gai pour un Noël à la ferme comme celui-ci! Isabelle Catien CARTES DE NOËL Les gagnants Première catégorie: Philipe Bonin, 8 ans 20 Cavanagh Repentigny J6A4M3 Isabelle Fortin, 5 ans r.r.no 1 Cookshire Cté Compton JOB 1 MO Eric Martin c.p.1382 Huntdington 10S1H0 Deuxième catégorie: Anne-Marie Coulombe, 10 ans 3e rang ouest B.P.2078 Trois-Pistoles GOL 4K0 Guy Goulet, 13 ans Ste-Hélène de Chester r.r.no 1 Richmond GOP 1HO Les élèves de 5e année Ecole Louis-St-Laurent Cté Compton a/s Mme Irène Cloutier Patrick Jéhanne, 11 ans 8865 rang St-Vincent Ste-Scholastique JON ISO Troisième catégorie Mme Gertrude Fortin r.r.no 1 Cookshire I0B1M0 Mme Vie Plourde, 70 ans 85 Villeray Rivière-du-Loup G5R 2M7 Hélène Charland 16812e rue ouest Ste-Anne des Monts c.p.1374 GOE 2G0 CONTES DE NOËL Les gagnants Première catégorie Isabelle Catien, 12 ans 1150 Côte St-Jean r.r.1 St-Roch sur Richelieu Deuxième catégorie Gérard Beaudoin Racine, cté Shefford JOE 1Y0 Troisième catégorie Monique St-Aubin 320 Montée Leblanc St-Eustache J7R4K3 _ h Un drôle de Père Noël C'était le 24 décembre au soir.Une petite neige douce tombait calmement sur la ville.Histoire de me sentir encore plus dans l'atmosphère de Noël, j'avais mis mon parka et je me baladais lenternent dans les rues.Les cantiques et la musique de Noël fusaient de toute part.Dans cette ambiance, les souvenirs de mon enfance ne tardaient pas à faire surface.Je me rappelais des histoires de \"feu-follet\" de loup-garou, et de \"Bonhomme 7 heures\" et bien sûr il y avait ce fameux Père Noël, quel personnage intrigant! Soudain que vois-je?Un traîneau tiré par des rennes qui s'arrêtent devant moi.Le Père Noël est là! Il descend et entre dans une taverne.Poussé par la curiosité, j'entre à mon tour et stupéfait je l'entends dire: \"Le Père Noël! le bonhomme Noël! Ah! que les gens ne sont pas respectueux.Pourquoi ne pas m'appeler monsieur comme tout le monde.Vous êtes peut-être surpris de me voir à la taverne 2 heures avant minuit juste avant ma \"run\".J'en ai assez je vais vider mon sac \"drette icite\" en pleine taverne.Vous pensez que c'est drôle de rester au Pôle Nord à l'année longue.Il n'y a qu'une journée que je passe dans le sud et encore là, on me demande de distribuer des cadeaux et surtout de ne pas me montrer le museau.Après ça les parents disent \"Ça n'existe pas le Pere Noël c'est nous qui t'avons acheté tes cadeaux\u201d.C'est vrai qu'il y a une moyenne \"talle de faux\", de déguises qui passent leur temps dans les centres d'achats à faire peur aux petits enfants et à leur promettre toutes sortes de bébel-les.Je perds mon nom avec ça.\"Waiter, apporte-moi une bière, il faut que je pense à ma panse.\" Dernièrement il ya des bonnes femmes qui se sont mêlées de ma distribution.Elles voulaient que je donne des camions aux petites filles et des poupées aux petits garçons.Vous voyez ça dans quelques années la terre serait envahie par des petits hommes roses.J\u2019ai des problèmes avec mes rennes.Vous savez l'histoire du renne au nez rouge et vous pensez que ce sont des mauvaises langues qui disent qu'il prend un coup,.eh bien, ce sont de bonnes langues.y prend un coup.Il est entré dans les 3 ha! ha! ha! oui les 3 ha! ha! ha! ça ne la pas guéri, hi! hi! hi! Je suis rendu avec deux rennes au nez rouge, un qui prend un coup, l'autre qui a reçu un coup.Oui, l'autre jour, les petits lutins, je devrais dire les petits lutteurs lui ont tapé sur le nez.C'est pas un cadeau ces petits lutins-là.Cet été, ils ont mis le feu à mon igloo ensuite, ils ont \"phoqué\" ma baignoire.Jm y s M ,/L y-' V ft Mme Vie Plourde ;jTn PAGE 10 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 24 DÉCEMBRE 1980 Des bébellesj\u2019en n'ai pas pour tout le monde j'en ai pas pour le tiers du monde.Ça ne me tente pas de grimper dans les 3ième ou 4ièmes etages, j'aime mieux en laisser plus ailleurs.Je sens que je suis un peu éméché.Encore une fois un petit effort, allons ramoner les cheminées! Gérard Beaudoin r \"t - Mme Gertrude Fortin m Anne -Marie Coulombe .tfîJbït ry ur demande.Bas culotte one si/e SK.75 la douzaine (plus frais de poste) Prix spéciaux pour Boutique de Laine.I 1 lier lue 557 Notre-Dame Ouest.C.P.131.Victorlaville.P.Q G6P 0SK.A VENDRE - DIVERS GRAND SPÉCIAL RI PPE en vrac à vendre, achetez 10 voyages et obtcne/-cn un gratuit.(514) 688-0152(514)435-8870.À VENDRE OU À ÉCHANGER Oldsmobilc 78 équipée, parfaite condition.42.0(H) milles à vendre ou à échanger pour camion i tonne avec boite pour transport d\u2019animaux, doubles roues modèle récent.S\u2019adresser à John Houley, St-Sylvestrc.Lotbinièrc.G0S 3C0.(418) 596-2872.F AITES DES AFFAIRES A l'aide de votre camion pick-up, et vous pourrez réaliser jusqu\u2019à $20,000 par année grâce à nos programmes pour faire de l\u2019argent Seulement $5.95.Écrire à FARMER'S TRUCKING.BOX I80IK-LT.M EM PH IS TEN N ESSEE 38118 ÉVAPORATEURS FABRIQUONS évaporatcurs en acier inoxydable dans les grandeurs aussi variées 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1979 dans le chou et le rutabaga et pour la récolte 1980 dans la tomate.Cette demande fait suite à des récoltes inférieures à la normale dans ces trois productions.Support au programme d'entrée qualifiée Les membres de l\u2019Association Holstein ont accepté à 63,9% le programme d\u2019amélioration proposée par leur Association.Tous les membres avaient l'opportunité de se prononcer par voie de referendum sur le programme d\u2019entrée qualifiée.Les quatre districts de l\u2019Ontario et chaque province canadienne, à l\u2019ex-ception de l'lle-du-Prince-Édouard, ont voté en faveur du projet.Les bulletins reçus après le dépouillement officiel à cause des délais de la poste seront comptés mais n\u2019entreront pas dans les résultats officiels.Un certain agacement envers l'agriculture Selon M.Ryan.il vaut mieux incidemment consolider les secteurs agricoles où le Québec est fort, par exemple le lait, et continuer de reconnaître qu\u2019il vaut mieux laisser à l\u2019Ouest canadien le soin de produire céréales et boeufs, quitte à découvrir des mécanismes de compensation qui sont bons pour le dynamisme économique et qui élargissent les horizons des agents de l\u2019économie.Plus récemment, M.Ryan a claqué la porte de l\u2019Assemblée nationale où se déroulait en commission l'étude des crédits prévus dans le budget supplémentaire du MAPAQ.Le scénario est à peu près celui-ci: Le ministre Garon, qui ne rate jamais une occasion de faire l\u2019énumération des politiques de son ministère, a profité de l\u2019occasion pour indiquer une fois de plus avec force détails qu\u2019auto-suffisance signifie balance commerciale équilibrée.L\u2019Opposition, qui avait épuisé ses questions, piaffait de l\u2019autre côté de la table.Nous avons procédé à l'étude des crédits supplémentaires du MAPAQ.a noté Julien Giasson, député de Mont-magny-l\u2019lslet, en substance, et nous sommes prêts à les adopter.\u201cSi le ministre veut continuer à donner un spectacle, a dit le député, grand bien lui fasse, mais nous allons quitter l'Assemblée nationale.\u201d Les députés péquistes des comtés agricoles présents, notamment Rodrigue Biron de Lotbinière.ne l\u2019entendaient pas de cette oreille et avaient également des questions à poser sur divers sujets au ministre Garon.M.Ryan est intervenu auprès de la présidente, Mme Cuerrier.afin qu\u2019elle \"mette fin à ce processus de plus en plus évident, a-t-il dit.par lequel on vise à empêcher une discussion sur l\u2019objet central de tout ce débat qui est celui des finances publiques\".La présidente a jugé que les choses devaient continuer leur cour.Sur ce, M.Ryan et ses députés se sont levés et sont partis.\u201cJe m'aperçois que le chef de l'Opposition a quitté la banquette, a noté le député d\u2019Arthabaska, Jacques Baril.L\u2019agriculture ne l'intéresse pas.Je suis bien d\u2019accord.On comprend de plus en plus.Il a été chercher des gens qui supposèrent défendaient l\u2019agriculture ou se disaient défenseurs de l\u2019agriculture, mais aussitôt qu'ils sont arrivés, çn Chambre, il les boycotte.Ses députés savent ce que je veux dire, entre autres le député de Brome-Missisquoi.\u201d A la suite de ce mot de la fin, les députés péquistes présents ont continué de poser leurs questions au cours duquel le ministre Garon a pu placer un épilogue.\"C'est la première fois que le chef libéral assiste à un débat sur l'agriculture et le premier geste qu\u2019il pose, c\u2019est pour interrompre ce débat, parce qu'il ne veut pas qu\u2019on parle d\u2019agriculture dans le Parlement.\" S\u2019il a peut-être été victime d\u2019un coup monté des ministériels.M.Ryan n\u2019en a pas moins manifesté un certain agacement.Le prix des oeufs, à la ferme, augmente de trois cents Ce mois-ci.les producteurs canadiens recevront 3: de plus, pour chaque douzaine d'oeufs afin de compenser la hausse des coûts de production, a annoncé l\u2019OCCO aujourd'hui.Les coûts de l'alimentation qui ont augmenté en flèche et les taux d'intérêts plus élevés ont contribué à ce changement.L'Office a précisé que les frais d'alimentation représentent près de la moitié du coût de production d'une douzaine d'oeufs.Toutefois, les fermiers ne recevront pas de revenus supplémentaires à la suite de cette hausse, mais seulement un recouvrement de surplus de dépenses encourues.L'OCCO évalue le prix des oeufs à la ferme grâce à une formule d\u2019établissement du coût de production mise au point par un conseiller indépendant: tous les ajustements de prix effectués par l\u2019OCCO sont révisés par le Conseil national de commercialisation des produits agricoles, l'organisme directeur régissant les offices nationaux de commercialisation.La décision finale quant au prix que devront payer les consommateurs relève des grossistes et des détaillants.Désirable désirée Les exportations écossaises de pommes de terre de semence ont atteint un total de 60 000 tonnes pour les sept mois qui ont pris fin en février dernier, ce qui représente un accroissement de 44% par comparaison avec le chiffre correspondant de l\u2019année précédente.Ces semences ont été fournies à 21.pays:' les meilleurs clients étaient l\u2019Algérie, le Maroc et les Iles Canaries.Près de 75% des semences vendues (43 000 t) étaient de la variété \u201cDésirée\".ê A.E.B.C.ASSOCIATION DES ÉLEVEURS DE BOVINS CHAROLAIS (AEBC) Une fois de plus, le Charolais les ventes Une fois de plus, les veaux à sang Charolais se sont vendus de 10 à 20 cents de plus la livre et ceci non seulement au Québec, mais partout au Canada.\"MASSON\" 30% des veaux étaient des Charolais ou ses croisements et ont rapporté 10 cents de plus la livre* \u201cINVERNESS\u201d Inverness a battu des records de prix avec de nombreux lots de Charolais et de ses croisements vendus entre $1.20 et $1.24 la livre, atteignant même un sommet avec un lot de 20 bouvillons Charolais pesant 495 livres de moyenne à $1.25 'h la livre soit $621.00 du veau en moyenne.* \"SAWYERVILLE\" La race Charolaise et ses croisements ont battu des records avec un lot de Charolais à $1.18 la livre.* \u201cST-CHARLES\u201d Tes lots de Charolais se sont vendus entre $1.14 et $1.23 la livre.* *Ref.TCN 1980 Rentabilisez votre élevage au maximum, utilisez un taureau Charolais.Pour plus d\u2019informations, communiquez: L'Association des Éleveurs de Bovins Charolais a/s Pierre Tétreault, Secrétaire/Propagandiste St-Armand ouest J0J 1T0 514-248-7690 Par la même occasion, l'Association des Éleveurs de Bovins Charolais vous souhaite JOYEUX NOËL.BONNE ANNÉE et de NOMBREUX VEAUX BLANCS._________________________________________________________________________J PRINCESSE CHINCHILLA (QUÉBEC) Devenez éleveurs de chinchillas Si vous avez plus de 18 ans.que vous êtes sérieux, et aimez les animaux, faites un petit investissement et possédez votre propre commerce.Inoffensifs, herbivores et inodores, ces animaux peuvent aussi bien se garder dans votre sous-sol, dans le garage ou dans une remise.Prenez 15 minutes par jour de votre temps pour nourrir ces animaux dont la fourrure se vend une des plus chères dans le monde.La viabilité de l\u2019animal, la reproduction et les prix de revente sont garantis par contrat.De plus, la qualité de ces chinchillas est certifiée par la NATIONAL CHINCHILLA BREEDERS OF CANADA, laquelle est incorporée en vertu de la loi sur le Livestock Pede-gree and Canadian Livestock Records Ass D\u2019AGRICULTURE CANADA.Un certificat accompagne chaque animal que nous expédions.Nous avons des prix de vente et de rachat compétitifs.Si vous êtes déjà un éleveur de chinchillas, devenez membre de notre association, assistez à nos réunions d'information et rencontrez d\u2019autres éleveurs.Nous faisons la distribution et le service après vente.Sans obligation de ma part, je désire plus de renseignement sur l\u2019élevage du chinchilla ?Sans obligation de ma part, je suis un éleveur de chinchilla et je désire plus de renseignement sur votre association ?PRINCESSE CHINCHILLA (QUÉBEC) 1140 boul.St-Joseph ouest.R.R.4 B.M.588 Drummondvllle.Québec J2B 6V4 Tél.: (819) 477-7142 Nom .Adresse .Ville.Occupation .Tél.:.Travaillez-vous actuellement?Marie G Célibataire ?OUI Code postal .Âge: ?NON G PAGE 16 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 24 DÉCEMBRE 1980 4 Analyse économique des marchés agricoles Le marché des céréales fourragères au Canada (1) par Mario Damais, économiste, Service d'étude et de recherche del'UPA.En octobre 80, l'Union des producteurs agricoles et la Coopérative Fédérée présentaient conjointement un mémoire au gouvernement fédéral concernant toute la question des grains de provendes au Canada.Ce mémoire constituant ' en lui-même une analyse du marché canadien des grains de même que des politiques gouvernementales en cette matière, il nous est apparu tout indiqué d'en reproduire de larges extraits dans cette page d\u2019analyse économique des marchés des produits agricoles.\"(,,.l Le monde agricole québécois poursuit un certain nombre d'objectifs à travers ses prises de position en matière de politique céréalière.Il cherche à assurer la sécurité de ses approvisionnements, à obtenir l'équité dans les prix sur le marché canadien et à favoriser le développement de la production locale.(.)\" \"(.) L'équité ne signifie pas bas prix mais un même prix de base pour tous (.)\u201d Mémoire présenté au gouvernement fédéral à propos de la question des grains de provende par l\u2019Union des producteurs agricoles et La Coopérative fédérée du Québec Les problèmes La mise en marché des céréales au Canada est affectée par plusieurs problèmes.Mentionnons, entre autres, que dans le secteur spécifique des céréales fourragères, on voit périodiquement se développer un troisième marché dans l'ouest, caractérisé par les bas prix qui y prévalent en période d\u2019abondance des céréales.Cette réalité a pu être observée récemment, durant les années 1977, 1978, 1979, alors que le prix moyen de l'orge fourragère vendue dans les provinces de l'Ouest était (respectivement) de $74.00, $63.00 et $71.00 la tonne.Ces bas prix s\u2019expliquent par l'abondance de trois récoltes successives qui se sont élevées en 1976-77 à 10,513 milliers de tonnes, en 1977-78 à 11,799, en 1978-79 à 10,260.Les stocks de reports auront attinet en 1977-78 un niveau record de 5,208,000 tonnes alors que la moyenne des dix années se terminant en 1978-79 s\u2019élevait à 4,03 3,000 millions de tonnes.Généralement, quand prévalent les bas prix dans les Prairies et que nous n'avons pas accès à ce marché, l'écart entre le prix dans les Prairies et à Montréal tend à s'accroître, ce qui compromet la situation compétitive des élevages du Québec.D'autre part, le système de transport et d\u2019entreposage qui dessert le marché des céréales fait également l'objet de critiques incessantes qui mettent en évidence l\u2019insuffisance et la mauvaise allocation des équipements.Or l'engorgement du système de transport qui résulte de cette situation contribue à empêcher que les surplus de céréales qui apparaissent périodiquement dans les Prairies ne soient acheminés vers d'autres régions du Canada ou vers l'exportation, ce qui alors résoudrait une partie du problème des bas prix dans l'Ouest.Si on examine la disponibilité de wagons affectés au transport du grain, on constate qu'à la fin de l'année 1979.22,191 wagons étaient en service comparativement a 22,091 en 197\".On sait que le gouvernement fédéral et ceux de i'Alberta et de la Saskatchewan de même que la Commission canadienne du nié.ont acheté vie.- wv.ons mur le transport du grain: Cependant, leur fectation est régie par des règlements dont nous n\u2019avons pas copie et généralement, ils ne sont pas disponibles pour l'acheminement du grain des Prairies consommé au Québec.Par conséquent, nous devons compter sur la disponibilité des wagons ordinaires du C.N.(Canadien National) et du C.P.(Canadien Pacifique) dont le nombre diminue par ailleurs continuellement.Le stock de ces wagons qui s'élevait à 14.331 à la fin de 1977 s\u2019est abaissé en 1978 à 12,385 pour augmenter légèrement depuis lors à 13,641 à la fin de 1979.On estime qu'à compter de la fin de 1980, cette catégorie de wagon diminuera continuellement pour s\u2019établir à la fin de 1985 à 6,882.soit environ la moitié de leur stock actuel.Soulignons qu\u2019en hiver, alors que la navigation est impraticable depuis la tête des Grands lacs jusqu\u2019à Montréal, les wagons ne sont pas disponibles, ou ne le sont qu'après un délai trop considérable.Cette situation affecte non seulement notre approvisionnement en céréales de l'Ouest, mais également celui de maïs ontarien.Compte tenu des difficultés que nous connaissons actuellement.la situation sera pour nous catastrophique dans les années à venir à moins qu'une action rapide, énergique et e fficace ne vienne corriger ce problème.Nos objectifs Le monde agricole québécois poursuit un certain nombre d\u2019ovjectil's à travers ses prises de position en matière de politique céréalière.11 cherche à assurer la sécurité de ses approvisionnements, à obtenir l\u2019équité dans les prix sur le marché canadien et à favoriser le développement de la production locale.La production céréalière destinée au commerce se développe au Québec et il ne saurait être question pour nous de méconnaître l\u2019intérêt de ces producteurs.Par conséquent, nous réitérons que nous ne voulons pas influencer le marché des céréales en vue d\u2019y faire baisser les prix.L'équité ne signifie pas bas prix mais un même prix de base pour tous.Les céréaliculteurs de l\u2019est comme ceux de l\u2019ouest, ont le droit d\u2019obtenir pour leurs produits des prix adéquats.En matière d\u2019équité, la question se présente sous deux aspects, à savoir, l'équilibre entre le prix du transport des céréales et de la viande en provenance des Prairies vers Montréal puis l\u2019écart des prix entre les Prairies et le Québec.Les éleveurs de l\u2019Ouest affirment souvent que leur situation se détériore par rapport à celle des autres régions.Nous ne sommes pas d\u2019accord avec ce point de vue, et nous pensons que les faits nous donnent raison.Par exemple, la capacité compétitive d\u2019un producteur de porc du Québec par rapport à celle d\u2019un producteur de l\u2019Ouest diminuera lorsque le coût de transport de l'orge vers le Québec s'accroît plus rapidement que le coût de transport du porc.Les éleveurs de l'Ouest croient souvent que les tarifs statutaires* assurent aux acheteurs de l\u2019Est la possibilité d'importer des grains de l\u2019Ouest a un coût fixe.Or ce n'est pas le ca\u2019s.Le grain qui vient dans l\u2019Est est transporté par bateau et pour une partie du trajet par camion, à des coûts rapidement croissants et ce.sans parler des autres coûts relatifs à la manutention.l'entreposage, etc., qui varient eux aussi.C'est ainsi que le coût pour amener une tonne d'orge de Saskatoon à Granby au Québec s\u2019élevait à $7.61 en 470 comparativement à $36 17 en 1980' Étant donné que le coût de transport du porc s'est élevé moins rapidement que le coût du transport du grain, la situation compétitive d\u2019un producteur de porc québécois -\u2019est détériorée -ult-stantieliement depuis 10 ans.x est a.nsi qu\u2019.i coulait environ $2 de moins pour tr .ti.-porter une tonne d >rge de Saska- toon au marché québécois que son équivalent en porc (465 livres en 1970).Par ailleurs, sur le même parcours en 1980.le coût de transport d\u2019une tonne d\u2019orge dépassait de $14.18 celui de son équivalent en porc.Notons que si le point de départ était Calgary plutôt que Saskatoon, l\u2019avantage de transporter la même quantité de porc plutôt que la tonne d\u2019orge s\u2019élèverait à $13.71.Par conséquent, c'est en dépit et non à cause de cette évolution que l\u2019on a assisté à des déplacements de certains élevages au Canada.D\u2019autres raisons expliquent ces déplacements et ces faits nous préoccupent au plus haut point.Sur le plan de l'équité dans les écarts de prix, en mars 1979, l'annonce par la Commission canadienne du blé (CCH) de l\u2019imposition de quotas sur la livraison de céréales fourragères destinées au marché canadien hors \u2014 Prairies \u2014 décision entrée en vigueur au 1er août 1979 \u2014 est venue changer les règles du jeu.Nous nous sommes opposés à cette décision.Les autorités concernées ont à l\u2019époque justifié cette politique en prétextant l\u2019engorgement des équipements d'entreposage et la difficulté d\u2019accès aux moyens de transport pour certains utilisateurs.Nous considérons que les problèmes invoqués pour justifier cette mesure n\u2019étaient certainement pas généralisés à l\u2019ensemble des Prairies et que des mesures moins susceptibles de modifier l\u2019ensemble de la politique des céréales fourragères auraient pu les solutionner.À notre point de vue, l\u2019abolition du \u201cswitching\u201d*, qui était entrée en vigueur en novembre 1978, aurait suffi.De plus, le fait de lier les quotas de livraison pour les céréales destinées à l\u2019exportation et celles destinées au marché, domestique des céréales fourragères a aggravé les conséquences négatives de cette mesure.Politique 1974 Rappelons qu'après plusieurs décennies d\u2019expression de mécontentement relativement à l\u2019inéquité qui prévalait sur le marché intérieur canadien des céréales fourragères, le gouvernement fédéral adoptait en 1974 une nouvelle politique sur cette question, qui fut publicisée par un communiqué du Ministre Otto Lang, émanant de Régina, et daté du 22 mai.Cette politique comportait trois objectifs et une série de 9 mesures visant à la réalisation desdits objectifs.Les objectifs de cette politique étaient définis comme suit: 1-\tAssurer un prix de base convenable et équitable pour les céréales fourragères partout au Canada.2-\tAssurer une protection au producteur contre l\u2019effondrement des prix des céréales fourragères.3-\tEncourager la production de bétail et des céréales fourragères au Canada selon les facteurs naturels et les possibilités naturelles des diverses régions du pays.Parmi la série des neuf mesures adoptée dans la poursuite des objectifs de la politique, la deuxième et la quatrième doivent être rappelées à ce moment-ci.2) \"À partir du 1er août, les utilisateurs de céréales fourragères de l'ensemble du Canada auront directement accès aux céréales de l\u2019Ouest comme leurs compatriotes de l'Ouest.Les silos de l\u2019Ouest pourront aussi acheter et vendre des céréales fourragères sur le marché intérieur de tout le Canada.4) Des mesures destinées à mettre fin aux inégalités relatives aux tarifs de transport de la viande et des céréales seront prises progressivement, mais en accord avec l'évolution des prix des céréales et après consultation avec les gouvernements provinciaux intéressés.L'aide au transport des aliments du bétail aux provinces de l\u2019Atlantique et dans l\u2019est du Québec ne sera pas modifiée à moins que ces régions ne se suffisent à elles-mêmes en ce qui a trait aux céréales fourragères.\u201d La mesure numéro 2 mettait fin à une longue période durant laquelle deux catégories d'acheteurs de céréales existaient au Canada, ceux des Prairies et ceux de l\u2019extérieur qui n\u2019étaient pas traités de la même façon.Quant à la mesure numéro 4, elle parle d\u2019elle-même.Il faut cependant la réexaminer en regard de l\u2019évolution depuis 1974 des coûts de transport de la viande et des céréales.La semaine prochaine: L\u2019évolution de la politique canadienne en matière de mise en marché des grains de provende, une évaluation de celle-ci, puis un exposé des recommandations de PU PA et de la Coopérative Fédérée pour une solution aux problèmes de transport, d\u2019entreposage et de bas prix dans l\u2019Ouest.*tarifs .statutaires: Tarifs tie transport /erroriaire applicables aux céréales ties Prairies liant le niveau a été fixé par voie d'une loi dans les années CO et est demeuré inchangé depuis.t) 3(0-7240 J! ATTENTION! CULTIVATEURS! \u2022 toujours \u2022\u2022ACHETEUR\" de terres avec roulant de ferme au complet quel que soit l'endroit au Quebec Paierais argent comptant.ALBERT BRI TON.INCANTEIR LICENCIÉ.IV VERNESS, CTf M f G AN TIC Tel (418)453-2681.LUCIEN HOULE St- Albcrt.Cte Arthabaska P Que Encantcur licencie, disponible pour tou genres d\u2019encans Estimation de votre rou lant sans frais \\usM acheteur vie terres e roulants Tel iM*)) A5A-22^0 \\ ITENTION ! ATI ENTION! MESSIEURS CUt TIV.ATEURS! \\otis ave/ sans doute pense faire encan en 1980.de votre troupeau, machinerie.Je v oils offre mes services pour tout genre d\u2019encans et je suis toujours acheteur de terres, roulants, coupe de bois S\u2019adresser .V ALAIN DEBLOIS I NCANTEI R l ICENCIf SAINTE Cl MRI (DORCHESTER) Ifl BU R SS 4-4653 OU ips Tl \\ VS ACTIONS DE TOU 1 GENRE.PAGE 18 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.24 DÉCEMBRE 1980 porté leur vision de ce qui s\u2019en vient dans l\u2019industrie bovine.La première chose à noter est l\u2019augmentation des abattages de bovins au Canada en 1980.En effet au 15 novembre 1980, les abattages de bovins étaient supérieurs de 3% à ceux de 1979, c\u2019est-à-dire 2,790,000 sujets alors que les abattages de génisses étaient supérieurs de 5% et, que les abattages de vaches avaient augmenté de 4%.Les abattages de bouvillons sont demeurés pratiquement au même niveau qu\u2019en 1979.On prévoit pour l\u2019année 1980, que les abattages de bovins seront supérieurs de 3.2 % à ceux de 1979, soit 9% plus élevé dans l\u2019Est et 1% de moins dans l\u2019Ouest et qu\u2019en poids les abattages canadiens seront supérieurs de 3%.Pour ce qui est des prix en 1980, voici un tableau démontrant leur comportement: Prix des bouvillons A1, A2 par trimestre à Toronto en 1980 $/100 livres vivant 1er trimestre\t$81.39 2ième trimestre\t$76.03 3iènie trimestre\t$83.07 4ième trimestre\t$84.00 Année\t$81.20 Pour ce qui est de l\u2019année 1981, les économistes canadiens estiment que les prix seront à la hausse et que les prix à Omaha seront de $70.du 100 livres vivant en $ américain au 1er trimestre et, grimperont rapidement à $80.du 100 livres vivant en $ américain au cours du 2ième trimestre pour se maintenir à ce niveau pour le reste de 1981.Le prix moyen pour l\u2019année 1981 pour les bouvillons de choix à Omaha sera de $78.Pour le Canada, les prix des bouvillons Al, A2 atteindront au cours du 2ième trimestre de 1981, les $90.du 100 livres vivant.Pour ce qui est des veaux d\u2019embouche, on prévoit des prix de $74.à $76.du 100 livres vivant à Omaha en $ américain.Le prix des veaux d\u2019embouche dépendra beaucoup des coûts de l\u2019alimentation dans les parcs d\u2019engraissement.Si le prix de l\u2019orge demeure entre $130.et $160.la tonne, les prix des veaux d\u2019embouche au Canada pourraient être de $1.à $1.05 la livre vivant.En résumé, on peut dire qu\u2019il y a plus de 1,000,000 de producteurs agricoles aux États-Unis qui possèdent des vaches à boucherie.La moyenne par producteur est d'environ 40 vaches.Par contre, la production vache-veau tend à se concentrer énormément.38% des veaux d\u2019embouche mis en marché aux États-Unis provient des États du Texas et du Dakota du nord.Les principaux États où se pratique l'engraissement du boeuf, sont les États du Texas, du Dako'a du Sud, du Minnesota et de l\u2019Iowa En 1962, il y avait 236,000 parquets d\u2019engraissement aux États-Unis; en 1977 il n\u2019en restait plus que 123,500.En 1962, seulement le tiers des bovins total mis en marché l'était par des parcs de 1,000 têtes et plus.En 1977, 50% des bovins mis en marché l\u2019étaient par des parcs de 15,000 et plus et, il semble que la tendance aille en s'accentuant.En terminant, j\u2019aimerais souhaiter à tous, en mon nom personnel et au nom des administrateurs et des employés de la Fédération des producteurs de bovins du Québec (F.P.B.Q.) et de la Fédération des producteurs de porcs du Québec (F.P.P.Q.), de joyeuses fêtes et une année 1981 remplie de succès!!! Claude Paquette, écn.agr.Fédération des producteurs de bovins du Québec A\" i fi'il'u Groin/ tpfâ Dans la chronique de la semaine dernière, le principal facteur analysé, concernant la baisse dans les prix, a été la tension aux frontières de la Pologne.Vendredi le 12 décembre dernier, les prix du maïs à la Bourse de Chicago ont cessé de fléchir pour fermer à la limite de la hausse permise de 0.10e le boisseau.Lundi le 15 décembre dernier, les prix ont continué d\u2019augmenter pour connaître un certain fléchissement le 16 décembre.Pourquoi les prix ont-ils cessé de fléchir même si le conflit polonais n\u2019est pas terminé?Le 11 décembre dernier, le marché des céréales à la Bourse de Chicago avait fléchi pour une neuvième journée consécutive.Selon certains experts, cette baisse dans les prix est la période la plus dramatique rencontrée dans le domaine des transactions boursières des céréales.Les plus anciens courtiers à la Boursè de Chicago ont admis ouvertement qu\u2019ils ne se souviennent pas d\u2019une période comme cette dernière qui peut être comparée avec le \u201ccrash\" de 1921 et l\u2019effrontement des marchés de l\u2019argent (silver) le printemps dernier.Au milieu de la baisse des prix rencontrée au début de décembre, les experts considéraient la baisse des prix comme une crise majeure pour l\u2019industrie des céréales et des marchés à terme.Les fameux embargos de janvier dernier et celui dé 1973 n\u2019ont pas dérouté les spéculateurs autant que la baisse rencontrée au début de décembre dernier.Les utilisateurs de céréales ainsi que les spéculateurs ont perdu confiance aux marchés à terme suite à cette baisse drastique.Même si le marché a cessé de chuter depuis le 11 décembre dernier, la nervosité règne sur le marché.Qu\u2019est-ce qui s\u2019est passé sur le marché pour que les prix cessent de fléchir?Le principal facteur de la chute précipitée des prix selon la majorité des analystes est le resserrement du crédit.Ce qui a continué d\u2019alimenter le changement dramatique dans la psychologie du marché est une autre question.Probablement qu\u2019il y a eu une pléiade de facteurs dont la crise polonaise.Un des facteurs qui a contribué à la fin de la baisse est peut-être le fait que des rumeurs voulaient que les taux d\u2019intérêts aient atteint leur sommet la semaine dernière.Toutefois, ce ne fut pas le cas puisque lundi le 15 décembre dernier les principales banques américaines montraient des taux préférentiels de l\u2019ordre de 21%.Si les taux d\u2019in-férêts continuent d\u2019augmenter, il est probable que la remontée des prix devrait être moins spectaculaire que prévue.Pour les producteurs de céréales, il est important de ne pas prendre panique et de ne pas vendre durant cette faiblesse de marché.Tel que mentionné auparavant, les réserves et l\u2019offre totale de maïs au niveau mondial seront très serrées au cours des dix ou douze prochains mois.André Harbec Fédération des adtures commerciales du Québec Suite de la page 4 sages contre les insectes et les maladies, la taille et la coupe des arbres comptent parmi les principales interventions opérées dans la plantation.L'observation constante des sujets est nécessaire afin de pouvoir intervenir à temps en cas d\u2019invasion d\u2019insectes ou quand vient le temps de tailler les arbres.Pour assurer une protection maximum à ses planifions, Patrick Downey a disposé d\u2019affiches appropriées invitant la population au civisme.Production annuelle Toutes ces années de travail consacrées à la sylviculture permettent à M.Downey d'acheminer annuellement sur le marché québécois et extérieur plus de 8 000 arbres de Noël. REVUE DES MARCHES \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022a \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 Renseignements fournis par le bureau du ministère fédéral de l'Agriculture.Service des marchés, en collaboration avec les agents à commission du marché à bestiaux.AI b Bridge.Mil et les acheteurs Les vendeurs à commission du marché à bestiaux sont Coopérative canadienne du bétail: H .ff Maher et Louis Levine Pour renseignements supplémentaires: service d'information sur ruban magnétique, tel.if 141 9JI-b7l(i ! Montréal) après 14 hres.tous les jours.Les prix des volailles nous sont Journts par le ministère jeaerat ae l'Agriculture, Section des renseignements sur les marchés et Division de l'aviculture.Prix payés au marché central métropolitain pour las produits de première qualité jusqu'è 9 heures a.m.le 22 décembre 1980 Jeudi 18 décembre 80 VOLAILLES Semaine se terminant le 26 décembre 1980 LÉGUMES: Fruits et légumes Produits avicoles Animaux vivants ÉVISCÉRÉES (A) En caisses régulières Prix du gros au détail à Montréal POULETS VOLAILLES VIVANTES No 1 Prix aux producteurs à Montréal POULETS M oins de 4 lb q^cei-Moins de 4 lb icon.» .\tPrix non\tÀ griller moins de 5 lb .453/4c-46'/4c\t 4 lb et moins de 5 .\t\t5 lb et moins de 6 .\t45%' 5 lb et moins de 6 .\tdisponibles\t6 lb et moins de 7 .\t45j/j* 6 lb et plus \t\t\t7 lb et plus \t\tC/ï 0