La terre de chez nous, 29 octobre 1987, jeudi 29 octobre 1987

[" A LATERREs*».de chez nous SOMMAIRE Actualité.2-3-5-6 Chroniques syndicales.8-9 Classées.10 à 15 Marchés.18 MAPAQ.24-25 Port payé à Montréal Volume 58, numéro 36 \u2014 Longueuil, 29 octobre 1987\tDEUX CAHIERS \u2014 36 PAGES UNE PREMIÈRE CANADIENNE À STE-SOPHIE De la laitue sur flotteurs mobiles Une première au pays.Un producteur de Ste-Sophie, dans les Lau- La culture sur flotteurs mobiles est beaucoup moins dispendieuse et rentides, applique, depuis un an, une technique présentée en 1984 beaucoup plus simple d'installation que les autres approches en hydro-par un chercheur américain lors d\u2019un symposium sur la serricul- ponie.Elle exige également un personnel réduit et permet de cultiver ture.M.Stéphane Labelle fait pousser de la laitue Boston, en serre, sur en serre à l\u2019année longue, des panneaux de «styrofoam» qui flottent dans de grands bassins d\u2019eau, page 21 ) page 3 ¦vnni itiTi B â im «a® Os P®@@®êG© page 2 e;o;uJ!rii-is;e page 23 mæmm.to-Vf,> tu mm., L' 1-\t4 Octobre, mois des congrès.La Terre de chez nous propose cette semaine à ses lecteurs les comptes ren-dus des congrès régionaux du Bas-St-Laurent et de la Gaspésie, où la place et l\u2019avenir de l\u2019agriculture au Québec ont fait l\u2019objet de vives discussions.Les comptes rendus des congrès de Nicolet et de l\u2019Abitibi-Témiscamingue seront publiés dans la prochaine édition du journal, page 6 et 35\t-* (yta® stents iste pages 28-29 Le lapin à 1,35$ la livre Monsieur Bernard Houle, président des producteurs de lapins du Québec, annonçait avec fierté cette semaine que les producteurs de lapins recevront 1,35 $ la livre des trois abattoirs spécialisés, à compter du 1er novembre.Les producteurs touchent actuellement entre 1,15 S et 1,23 S la livre.«Nous avons convenu d\u2019un seul prix annuel avec la direction des abattoirs spécialisés du Québec», a déclaré M.Houle.La direction des abattoirs s\u2019est également engagée à ne pas verser davantage aux producteurs qui livrent eux-mêmes leurs lapins à l\u2019abattoir, page 3 À L\u2019ITA DE LA POCATIÈRE Des festivités qui débutent royalement par André Belzile La reine Elisabeth s\u2019est rendue la semaine dernière à l\u2019Institut de technologie agro-alimentaire de La Pocatière dans le cadre des célébrations du 25e anniversaire de présence de l\u2019ITA dan; le milieu.C\u2019est entourée d\u2019un service d\u2019ordre exceptionnel et omniprésent que la Reine s\u2019est déplacée dans la région de la Côte du Sud.Rappelons que la Reine était au Canada pour participer au sommet des pays du Commonwealth qui s\u2019est tenu à Vancouver la semaine précédente.Elle aurait manifesté le désir de se rendre dans la région de Rivière-du-Loup et de La Pocatière.Partie de Québec jeudi le 22 octobre en compagnie de son mari le prince Philippe, elle s\u2019est rendue à Rivière-du-Loup puis à La Pocatière.Son premier arrêt a été l\u2019hôtel de ville qu\u2019elle a ensuite quitté pour se rendre à l\u2019ITA.Les 25 ans de PITA La visite de la Reine avait lieu dans le cadre des fêtes de l\u2019ITA.Elle s\u2019est déroulée dans l'ordre mais fut très brève:.à peine 30 minutes.Trop brève pour les Le gouvernement du Québec achetait alors les locaux de l\u2019École d\u2019agriculture de La Pocatière qui existait depuis 1859.Depuis de temps, on y dispense un enseignement spécialisé sous l\u2019autorité du ministère de Accueilli par le ministre de l\u2019Agriculture, M.Michel Pagé, le couple royal a visité une exposition traçant le portrait passé et présent de l\u2019Institut.Puis elle a dévoilé une plaque en l\u2019honneur des fêtes du 25e anniversaire et de son passage.Après la signature du livre d\u2019or et un bref repos, elle a regagné Québec.Tous ces déplacements étaient sévèrement encadrés par un contingent policier très élaboré.Tout le long de l\u2019autoroute entre Québec et Rivière-du-Loup, une surveillance policière a eu cours durant toute la journée.A l\u2019ITA même, il devait y avoir au moins une cinquantaine de policiers de la Sûreté du Québec.Et le groupe d\u2019une trentaine de journalistes et cameramen, qui suivaient la Reine, mobilisait à lui seul près d\u2019une dizaine de policiers de la Gendarmerie royale du Canada.Car même avec une caméra de télévision en main, on ne s\u2019approche pas de la reine d\u2019Angleterre à sa guise.LES?ÉVÉNEMENTS À VENIR ________;_J 6 novembre, colloque « Les nouvelles formes de financement en agriculture» organisé par l'Ordre des agronomes et la Cor-poration des agronomes de lu région Trois-Rivières/Nicolet, Université de Trois-Rivières (Inf: (514) 337-9510).VOLAILLES On s\u2019informe sur le libre-échange par France Groulx C\u2019est à Drummondville que mardi dernier 300 producteurs de volailles sont venus prendre de l\u2019information auprès de leur Fédération.À l\u2019ordre du jour figurait le libre-échange, les producteurs ont pu faire le- point sur l\u2019entente préliminaire qui a été signée par les négociateurs canadiens et américains.Les producteurs ont semblé jusqu\u2019à un certain point rassurés, même s\u2019ils ne voient toujours pas l\u2019avantage qu\u2019ils ont à tirer d\u2019une telle entente.7 et 8 novembre, 9 h 00.assemblée générale annuelle du Mouvement pour l'agriculture biologique, UQAM, 400 est, rue Ste-Catherine, Montréal.i I au 22 novembre, «Royal Agricultural Winter Fair», Exhibition Place, Toronto.12 au 15 novembre, 20es journées horticoles ornementales (12 novembre: douze conférences sur les légumes de serre), ITA, St-Hyacinthe.12 au 15 novembre, exposition horticole dans le cadre des 20es journées horticoles ornementales de l\u2019ITA de St-Hyacinthe, Auberge des Seigneurs, St-Hyacinthe.14 novembre, 9 h 00 à 16 h 30, colloque sur la gestion et le financement agricole organisé par le Syndicat de base de Wot-ton, sous-sol de l\u2019église St-Georges, rue Principale, St-Georges de Windsor (Inf : (819) 879-2338).24 novembre, 9 h 00, journée sur les rations totales mélangées (RTM) organisée par le MAPAQ, auditorium ITA, St-Hyacinthe.PAGE 2 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, Surveiller les Américains dans les négociations du GATT Au terme de la lecture de l\u2019entente sur le libre-échange, le président de la Fédération, M.Laurent Mercier, a été appelé à commenter: «On est perdant puisqu\u2019une partie de notre production s\u2019en va aux mains des Américains mais il y a tout de même des limites d\u2019importation de fixées; je dirais qu\u2019on est moins mal que les pires.» Ces commentaires n\u2019ont pas manqué de faire sourire les producteurs.Pour sa part, le secrétaire de la Fédération, Serge Deschamps, s\u2019est dit convaincu que les prochaines négociations du GATT seraient à surveiller de près.Les Américains ont déposé un document qui propose l\u2019élimination des plans de gestion des approvisionnements, en ce sens il faut avoir l\u2019oeil ouvert aux négociations du GATT qui débuteront dans quelques mois.M.Deschamps a cependant ajouté que la proposition risque de ne pas avoir une grande popularité puisque plusieurs pays d\u2019Europe se sont récemment donné des plans de gestion des approvisionnements des produits agricoles.29 OCTOBRE 1987 Plusieurs questions restent en suspens pour les producteurs de volailles.Les produits américains à base de volaille seront-ils ou non en mesure d\u2019entrer au Canada sans tarif?Est-ce que la protection de l\u2019industrie avicole canadienne et son système de gestion figure dans les priorités des politiciens?Les bonnes années seraient-elles définitivement passées ?Répondre aux besoins périodiques du marché Les producteurs présents se sont montrés favorables à l\u2019appel de la Fédération de répondre aux besoins périodiques du marché.Le problème n\u2019a rien de bien sorcier; la production de poulet est à son plus bas niveau en été, la saison de forte demande.En progressant avec l\u2019épée du libre-échange au dos, les producteurs peuvent-ils se payer le luxe de s\u2019écarter des besoins saisonniers du marché?Il semble que pour mieux répondre aux besoins du marché, des modifica- Bien que NTA fête son 25e anniversaire, son ancêtre, l'École d'agriculture de Ste-Anne-de-La-Pocatière, date de 1859.Une maquette de l'école originale était présentée dans l'exposition qu'a visitée la Reine.organisateurs dont un constatait : « Plus de deux mois de préparation qui s\u2019achèvent pour une telle visite ».Les célébrations se dérouleront tout au long de l\u2019année scolaire 1987-1988.Rappelons que l\u2019ITA fut fondée en 1962 en même temps que celui de St-Hyacinthe.l\u2019Agriculture.Aujourd\u2019hui, l\u2019ITA offre des cours en gestion et exploitation de l\u2019entreprise agricole, zootechnie, production végétale, technique de gestion-conseil, technique des sols et technique équine.w' TmÊflr Agrimont achète sept abattoirs de volailles Le processus d\u2019achat des abattoirs par le groupe Agrimont a commencé en décembre 1986.Les abattoirs Avi-bec de Marieville, Volaille Vincent de St-Félix de Valois et Capital d\u2019Iberville \u2014 toutes du groupe Colibri \u2014 ont été les premières à passer aux mains du groupe d\u2019investisseurs.Depuis la fin de 1986 six autres entreprises ont été achetées, soit Avico et ses filiales, l\u2019abattoir casher Marvid de Montréal-Nord, Volco de Joliette Volex de Saint-Louis-de-Gonzague et la dernière acquisition, Lambert Hébert de St-Damase.La salaison Le Boucan de Saint-Jean-sur-Richelieu est également passée aux mains d\u2019Agrimont.Le groupe acquéreur est composé d\u2019investisseurs de différents secteurs d\u2019activité, on y retrouve la Banque Nationale du Canada, Investissements Claridge, la compagnie de courtage montréalaise McLeod, Young, Weir et un investisseur privé, Jonathan-Myette.Le chef de la direction est M.René Jean, l\u2019ancien président et directeur général d\u2019Avico.«Les gestionnaires principaux des différents abattoirs sont demeurés en place, ainsi les activités des différentes entreprises n\u2019ont pas changé » explique René Jean.A la réunion d\u2019information tenue par la Fédération des producteurs de volaille du Québec le 20 octobre dernier, des producteurs ont questionné le président Laurent Mercier pour savoir quel effet pourrait avoir la concentration des entreprises d\u2019abattage.« Un tel regroupement renforce la position des abattoirs dans un processus de négociation et par conséquent affaiblit la position des producteurs».Par contre si le regroupement Agrimont investit dans la surtransformation des produits comme les rumeurs le veulent, l\u2019initiative pourrait avoir des effets positifs pour l\u2019ensemble de l\u2019industrie.F.G.tions importantes sont requises dans le mode d\u2019élevage.D\u2019année en année, l\u2019écart entre la production et la demande s\u2019agrandit.De la part de l\u2019assemblée, les dirigeants de la Fédération attendaient des suggestions ou au moins des réactions qui finalement ont été assez peu nombreuses.Aucun producteur ne s\u2019est élevé contre le fait de modifier la production afin de répondre aux besoins périodiques des abattoirs.Selon les propos tenus par M.Mercier, le conseil d\u2019administration penche du côté de l\u2019ajout d\u2019une nouvelle période de production qui prendrait fin au début d\u2019août.Les producteurs seraient forcés de sortir du poulet à griller -¦n juillet et en août, au moment où la Jemande est grande.«A mon avis il n\u2019y a pas mille solutions, il faudra voir des bâtisses vides l\u2019hiver», a expliqué Laurent Mercier.Le libre-échange une bonne affaire.pour les Américains À tous les niveaux, incluant l\u2019agriculture, l\u2019accord de libre-échange intervenu entre le Canada et les Etats est «une bonne affaire» pour les Américains! a déclaré la semaine dernière un haut responsable du commerce extérieur à l\u2019ambassade d\u2019Israël à Washington.Le Canada aurait, à son avis, donné 100 fois plus de choses qu\u2019il en a gagnées. L\u2019ENTENTE SUR LE LIBRE-ECHANGE Une brèche dans la gestion du lait par Louise St-Pierre À leur tour, les producteurs de lait canadiens, et québécois, s\u2019inquiètent des effets négatifs et certains qu\u2019aurait l\u2019entente commerciale canado-américaine sur leur système de gestion des approvisionnements du lait si elle est signée telle que présentée au début du mois.On a des craintes à trois niveaux, a confié le président de la Fédération des producteurs de lait du Québec, M.Roger Daoust, à son retour d\u2019une réunion des membres de l\u2019exécutif de la Fédération canadienne des producteurs de lait.On s\u2019inquiète d\u2019abord de l\u2019élimination des tarifs douaniers et des subventions à l\u2019exportation ainsi que de l\u2019absence de barrières pour contrer l'arrivée de produits d\u2019imitation.«L\u2019élimination graduelle \u2014 en dix ans \u2014 des tarifs douaniers affectera nécessairement la production canadienne de produits comme le yogourt et .la crème glacée qui ne sont pas inclus dans la liste des produits dont l\u2019importation est contrôlée.Si aucune action n\u2019est posée par le ministre Wise et son gouvernment pour colmater celte fissure dans l\u2019entente de principe, à long terme, cet oublie amènera la disparition de notre système de gestion des approvisionnements qui repose essentiellement sur le contrôle des importations.Un tel système, de rappeler M.Daoust, devient efficace à partir du moment où un pays décide de contrôler les importations.Même si nos exportations de lait vers les États-Unis n'ont pas une importance capitale \u2014 moins de un pour cent de la production canadienne \u2014 elles ne doivent pas s'arrêter.Ce qui se produira si le gouvernement conservateur n\u2019exige pas le maintien des subventions à l\u2019exportation.C\u2019est sur ce point de l\u2019entente que reposent, a un deuxième niveau, les craintes des producteurs de lait du pays.Selon M.Daoust.les subventions canadiennes sont connues, bien visibles.Aux États-Unis, il y en a autant, peut-être même davantage; mais il est plus difficile de les identifier, de voir à quel niveau elles se situent.Pour le maintien des quotas et leur rentabilité, il faut absolument garder ces subventions, a-t-il ajouté.L\u2019autre point important que le fédéral a oublié de faire inclure dans l\u2019entente de principe vise les produits d\u2019imitation.Au Canada présentement, les produits d'imitation sont sous la juridiction des provinces.«Au Québec, il est actuellement interdit d\u2019importer de la margarine ou des fromages d\u2019imitation.Dès que ces produits rentreront dans l\u2019une ou l\u2019autre des provinces.plus rien n\u2019empêchera leur com-^ merce interprovincial.Et de souligner M.Daoust, des provinces comme l'Alberta, la Saskatchewan ou la Colombie britanique ont des règlements beaucoup plus libéraux que ceux du Québec et de l'Ontario.Si la Fédération des producteurs de lait du Québec a pris un certain temps avant de faire entendre sa position sur ce sujet qui a fait couler beaucoup d'encre, c'est qu'on voulait être sûr de bien comprendre le contenu de l\u2019entente et avoir une rencontre avec le ministre Wise.El aujourd'hui, on sait que l\u2019étude réalisée par la fédération canadienne pour connaître les impacts de cette entente n\u2019a fait que confirmer nos craintes, de préciser M.Daoust qui s'est empressé d'ajouter: «Si le ministre Wise ne nous avait pas laisse une réelle lueur d'espoir, on aurait immédiatement déterré la hache de guerre.» Quoique cette entente montre des tissu res pouvant éventuellement créer une importante et sérieuse brèche dans le système canadien de gestion des approv i sionnements, le président de la fédération québécoise pense qu'il n'y a pas encore lieu de s\u2019inquiéter.« L\u2019entente montre des anomalies ; il n\u2019y a pas encore lieu de paniquer.Nos inquiétudes sont connues et les portes sont loin d\u2019être fermées avec le gou vernement canadien.Nous sommes encore en discussions.» Le prix du lapin porté à 1,35 $ la livre NUTRINOR ET CHAÎNE COOPÉRATIVE Le mariage aura-t-il lieu?par Louise St-Pierre Le mariage de la Chaîne cooperative du Saguenay et de Nutrinor, cooperative agro-alimentaire du Saguenay-Lac-St-Jean aura-t-il lieu?Les bans ont bel et bien été publiés, mais il y avait encore un possible empêchement à ce mariage souhaité depuis déjà quelque temps par les administrateurs des deux coopératives.Pour qu\u2019elle se réalise de fait, cette union devait recevoir l'approbation des sociétaires.Plus précisément, c\u2019est plus des 2/3 des sociétaires des deux coopératives qui devaient donner leur accord à ce mariage de raison.Et c\u2019est hier à Alma \u2014 au moment où La Terre de chez nous était sous presse \u2014 qu\u2019avaient été convoqués en assemblée générale spéciale les premiers concernés par cette possible fusion.C\u2019est dire qu\u2019il n\u2019est pas encore permis d\u2019annoncer la date du mariage.D\u2019autant plus que l\u2019idée ne sourit pas à tous les sociétaires.«Nous avons d\u2019ailleurs pu le constater au cours de la tournée d\u2019information faite ces dernières semaines,» a reconnu le directeur général de Nutrinor, M.Denis Guérard.Pendant cette brève entrevue, M.Guérard a rappelé que la coopérative Nutrinor a maintenant 20 ans alors que la Chaîne coopérative a atteint les 37 ans.Cette dernière compte 1 200 sociétaires et Nutrinor en a 850.Èn fait plusieurs producteurs sont sociétaires des deux coopératives.À la Fédération de l 'UPA du Saguenay-Lac-St-Jean, on dit d\u2019ailleurs que le nombre de producteurs agricoles reconnus en vertu de la Loi sont au nombre de 1 950.La principale activité de Nutrinor est la production de produits laitiers comme les fromages, le beurre et la poudre de lait écrémé et pour veaux.A la Chaîne coopérative du Saguenay, on fait du lait de consommation et de la crème glacée.C\u2019est aussi la coopérative qui offre aux agricul- teurs des biens essentiels comme la machinerie, les moulées et le pétrole, etc.Si le mariage se réalise, la nouvelle entreprise portera le nom de Nutrinor, coopérative agro-alimentaire du Saguenay-Lac-St-Jeun et son siège social sera à St-Bruno où se dresse actuellement celui de la Chaîne coopérative du Saguenay.Un tel regroupement des deux coopératives devrait renforcir le coopératisme agricole dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean et diminuer de beaucoup les frais d'administration assumés par les sociétaires.a confié le directeur général de Nutrinor.par Louise St-Pierre Des trois abattoirs spécialisés, les producteurs de lapins recevront 1,35 S la livre ;i compter du 1er novembre.Ils touchent actuellement entre 1.15 et 1.23 S la livre.Pour la première fois, d'annoncer avec fierté le président du Syndicat des producteurs de lapins du Québec, M.Bernard Houle, nous avons convenu d'un seul prix annuel avec les propriétaires des trois abattoirs.Il s'agit des abattoirs Zinneman de Montréal.Bax de St-Jean-Bapliste-de-Rouvillc et des Entreprises cunicoles Gauthier de St-Apollinaire.Mais le point le plus important de cette entente, d\u2019ajouter M.Houle, c\u2019est que les abattoirs se sont engagés à ne pas donner davantage, un meilleur prix, aux producteurs qui livrent eux- mêmes leurs lapins it leur abattoir; de ne pas leur offrir plus qu'il ceux qui ont choisi d\u2019utiliser le service de ramassage offert par le syndicat.De son côté, le syndicat a pris l'engagement d'améliorer son service de ramassage où il est offert, d'en organiser un dans les régions où ce service n'est pas offert : tout ça, afin d\u2019inciter les producteurs à mieux planifier leur production et l'augmenter progressi veillent.Selon le président du syndicat, avec le temps, les propriétaires d'abattoir ont réalisé que la coordination des livraisons de lapins par le service de ramassage offert depuis bientôt quatre ans aux producteurs leur donne un approvisionnement plus régulier.« Eux-mêmes croient et espèrent maintenant une augmentation de la production de lapins au Québec qui leur permet- RÉGIE DES ASSURANCES AGRICOLES Quatre nouveaux régisseurs Le Conseil des ministres du gouvernement Bourassa a finalement procédé à la nomination des quatre personnes qui combleront les postes vacants \u2014 depuis déjà un certain temps \u2014 au conseil d\u2019administration de la Régie des assurances agricoles du Québec.Identifiés au milieu agricole, il s\u2019agit de Mme Lois Laberge de Danville et de MM.John Allen Martin de Bury et Denis Poirier de St-Cléophas.L\u2019autre siège sera occupé par Me Hermann Mathieu, l\u2019ex-député libéral du comté de Beauce-Sud où il exerce la profession de notaire.Les trois membres déjà en poste sont : MM.Michel St-Pierre, président, Norbert Dubé, vice-président lié aux assurances-récoltes, et Guy Blanchet, vice-président lié aux assurances-stabilisation des revenus.C\u2019est depuis avril dernier que Mme Jeanine Bourque et MM.Jules Poulin et Hubert Bousquet ont effectivement abandonné leur poste au sein de ce conseil d\u2019administration.Après plusieurs mois de négociation, ils avaient fini par s\u2019entendre avec le Cabinet tlu ministre Pagé sur une prime de séparation.On les avait invités à quitter leur poste bien avant la fin de leur mandat de trois ans.Cette tâche au sein de cet organisme leur avait été confiée par l\u2019ex-ministre de l\u2019Agriculture, M.Jean Garon.Pour ce qui est de Me Mathieu, il vient combler le poste vacant depuis le décès de M.Lucien Bissonnette qui t'ut jadis sous-ministre adjoint.Ce siège était vide depuis près de deux ans.S\u2019il n\u2019a pas voulu porter le moindre commentaire sur le choix des nouveaux membres du conseil d\u2019administration delà Régie, le président général de l\u2019UPA, M.Jacques Proulx, s\u2019est dit heureux que l\u2019on ait «enfin comblé les postes dus au secteur agricole».ira de mieux répondre à une demande sans cesse croissante».Cette entente de principe qui prendra effet le 1er novembre elle devrait être signée dans les jours qui viennent \u2014 est une grande victoire pour le syndicat.«Et pour les producteurs qui croient en celte agence de vente volontaire pour les assurer d'un écoulement régulier de leur pro duction.Depuis sa mise en place, d'ajouter M.Houle, ees utilisateurs n\u2019ont connu aucune diminution de prix.» En terminant, le président du syndical s'est dit convaincu que la décision îles abat toirs de ne pas verser plus que le montant convenu avec le Syndicat des producteurs qui se défendaient jusqu'à maintenant d'utiliser le système de mise en marché volontaire devrait inciter certains d'entre eux ;i revenir sur leur décision première.Cette forme de marché noir, a-t-il ajouté, est nuisible à l'ensemble du secteur cuni-eole du Québec.Lait-école assuré pour trois ans Pendant les trois prochaines années, les 640000 enfants du niveau primaire île l\u2019ensemble des écoles du Québec sont assurés île boire leur berlingot île lait, cinq jours par semaine.Une récente entente intervenue entre le ministre Michel Pagé et un groupe de laiteries coopératives et privées, entérinée la semaine dernière par le Conseil des ministres, permettra la distribution annuelle de 68 millions de berlingots délai! dans les écoles des 190 commissions scolaires qui participent au programme.Faut-il rappeler que la distribution du lait dans les écoles était menacée île-disparition ou de réduction à trois jours depuis deux ans.L\u2019entente intervenue permettra au gouvernement du Québec d\u2019économiser quelque 5,6 millions de dollars au cours îles trois prochaines années.C\u2019est dire que des laiteries ont accepté de s\u2019impliquer financièrement pour autant, en réduisant le prix moyen du berlingot de-lait.Son prix a été fixé à 14,9c.Outre cette réduction, les laiteries prennent à leur charge une partie du fardeau administratif jadis dévolu aux commissions scolaires.Sans cette commandite des laiteries, ce programme gouvernemental pour l\u2019année scolaire 87-88 est estimé à 12,4 millions de dollars.Les fournisseurs réduisent d\u2019environ 2 millions de dollars leur facture annuelle pour ce lait distribué dans les écoles primaires.29 OCTOBRE 1987, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 3 Jacques Prouh Editorial Subventions et subventions Chaque fois que l'agriculture se retrouve au coeur d'un débat \u2014 et c\u2019est le cas actuellement pour le libre-échange \u2014 la vieille rengaine revient: notre secteur serait subventionné de tous bords tous côtés, bref l'agriculture serait le «bébé gâté» de la société.Vous dire que cela fatigue les oreilles, c\u2019est peu.Il n'y a rien de pire qu'une rumeur lancinante qui ne se fonde pas sur les faits.Alors, prenons le taureau par les cornes et remettons les choses dans leur juste proportion.Oui nous sommes un secteur dans lequel l'État joue un rôle important; non nous ne sommes pas plus subventionnés que d\u2019autres secteurs.Oui l'agriculture remplit un rôle social, non elle ne permet pas la naissance de grandes fortunes.Ceux qui, trop souvent, se targuent de faire des affaires sans le support d'argent public et qui veulent nous mettre sous le nez les différents programmes de développement agricole, ceux-là feraient bien d'y aller d'un examen plus précis de l'ensemble des secteurs de la vie économique.Notre «grand défaut» au niveau agricole, c'est de jouer ouvertement et directement.Voyons donc de plus près.L'invention du RE A n'est plus ni moins qu'une façon de subventionner les industries privées québécoises.Ainsi, 125 sociétés ont bénéficié de cette aide en 1986.La valeur des placements admissibles a atteint 1 746 milliards de dollars.Puisque le REA permet une déduction fiscale au participant \u2014 d'une valeur moyenne de 4 275 $ en 1986 \u2014 il représente un manque à gagner de 784 millions de dollars pour l'État.Sans oublier que les «épargnants» ont ainsi réduit leur revenu imposable de près de 3 milliards de dollars, les huit dernières années.Au niveau fédéral, les échappatoires fiscales consenties aux grandes entreprises, et seulement à elles, représentent un manque à gagner de 15 milliards de dollars annuellement pour l'État: plus de la moitié du déficit que ces mêmes porte-parole du milieu des affaires dénoncent vertement! Jamais aucun des ténors de la libre concurrence parfaite et du désengagement de l'État ne fait référence à ce genre de subvention! D'autres secteurs de l\u2019économie peuvent être cités: Péchiney et Norkshydro (Norvège) pour l'aluminium, GM et Hyundai pour l'automobile, Donohue (Péladeau) pour le bois, Lan-tic pour le sucre dans la tristement célèbre comédie de la Raffinerie de sucre de Québec.Tel secteur industriel bénéficie de baisses de taxes, tel autre de prix à rabais pour son énergie (Alcan), bref il n'y a pas grand investissement qui ne se fasse sans que l'État, provincial, fédéral, ou les deux à la fois, n'injecte sa part.ET, PRÉCISONS-LE BIEN, NOUS SOMMES D\u2019ACCORD AVEC CETTE APPROCHE.Car pourquoi cela se passe-t-il ainsi ?Parce qu\u2019il s'agit de préserver ou de créer des emplois, parce que l\u2019avenir de certaines économies régionales repose sur ces investissements et parce que les systèmes québécois et canadien prélèvent une série d'impôts et de taxes devant servir au bien-être collectif.Ce qui, par contre, est moins honnête c'est lorsque le secteur agricole est pointé du doigt parce que l'État y fait sa part.Comme si nous devions être les seuls à vivre en privatisation réelle.Les trois rapports gouvernementaux de triste mémoire \u2014 Gobeil, Scowen et Fortier \u2014 ont colporté des inexactitudes à l'encontre du secteur agricole et, parfois, carrément des âneries! Il est ironique de constater que ce sont des «sages», des hommes d'affaires qui étalaient ainsi leur méconnaissance du plus important secteur économique québécois.Faut le faire! Qui plus est, lorsque est abordé tout le financement complexe de l\u2019agriculture personne, mais alors personne, ne relève un principe capital: les producteurs et productrices participent financièrement, en versant leur quote-part, à de nombreux programmes dits publics (stabilisation, assurance-récolte, entre autres).Ce genre de débat ne se fait guère ailleurs qu'ici.Que ce soit en Europe \u2014 même chez madame Thatcher ou chez monsieur Chirac \u2014 que ce soit au Japon, s\u2019il y a eu consensus réel au niveau agricole, c'est bien que l'importance économique, sociale et stratégique de ce secteur ne peut être remise en cause par des velléités idéologiques véhiculées par des partis politiques et d'autres.Du reste, ce ne serait pas les producteurs et productrices québécois qui verraient d'un mauvais oeil que leurs produits soient payés au prix réel.Mais aucun homme politique ne réussirait à convaincre les consommateurs que leur alimentation devrait se payer plus cher, beaucoup plus.Alors, pourquoi revenir régulièrement avec cet argument dépassé du haut niveau de subventions de la pratique agricole ?Cela a fini d'être amusant car c'est une sorte de mépris affiché à l\u2019encontre de celles et ceux qui travaillent, beaucoup et longtemps, pour que la société 'tout entière se nourrisse décemment, à tous les niveaux.Et nous, producteurs et productrices, nous pouvons marcher la tête haute en étant conscients que les gouvernements préfèrent une politique alimentaire visant des bas prix aux consommateurs et supportant les producteurs plutôt que de subventionner de façon sélective les consommateurs qui en auraient réellement besoin.Point de vue Même l\u2019eau est plus chère que le lait! par Jean-Pierre Bélisle Les dénigreurs des agences nationales de mise en marché en agriculture, dont notamment le Conseil économique du Canada, sont-ils bien assis pour lire ce texte?Si oui, alors tenez-vous bien! Croyez-le ou non, le lait s\u2019avère être le breuvage le moins cher sur le marché actuellement et ce produit agricole est même moins dispendieux que l\u2019eau.minérale naturelle gazéifiée.Vous en doutez?Un litre de lait coûte en moyenne 90 cents alors que le litre de Coke se vend 1,09$.Quantau litre dejusd'orange.on peut se le procurer à 1,39$; un litre d\u2019eau Ferrier 1,75$ et enfin, le breuvage préféré des Québécois, soit la bière, se détaille 2,25$ le litre.Évidemment, il est inutile de disserter sur la valeur nutritive de chacun de ces breuvages cependant, on peut analyser brièvement l\u2019impact économique de ces boissons au Québec.D\u2019une part, au niveau des jus, ils proviennent généralement des États-Unis ou d\u2019ailleurs dans le monde, à l\u2019exception du jus de pomme.Les brasseurs de bière pour leur part utilisent des produits extérieurs pour fabriquer leurs produits et les techniques de fabrication requièrent un nombre restreint de travailleurs.La meme situation prévaut pour les embou-teilleurs d\u2019eau minérale et à cet égard, plusieurs compagnies, comme Perrier, ne créent aucun emploi au Québec dans le secteur primaire.Finalement, la production laitière, quant à elle, maintient quelque 18000 entreprises à Ilot dans le seul secteur primaire.Les fermes laitières procurent de l\u2019emploi à environ 50000 personnes au Québec et ce, sans compter les dizaines de milliers de travailleurs qui oeuvrent dans les usines de transformation, dans le secteur du transport et du bétail.Bref, la production laitière représente une industrie de première importance dans «La Belle Province ».Au-delà de ce paysage économique, il y a des groupes qui pensent que le lait est trop cher ; que les mécanismes de contin- gentement devraient disparaître pour laisser la loi de l\u2019offre et de la demande jouer librement.Ces gens ont-ils songé une minute que cette loi provoque l\u2019accélération de la concentration des entreprises?Savent-ils que ce faisant, la production laitière pourrait rapidement se retrouver entre les mains de quelques producteurs seulement et enfin, à l\u2019instar de certains conglomérats, il est facile de s\u2019entendre par la suite pour fixer des prix auxquels on ajoute naturellement un «petit » profit.Et lorsqu\u2019on est rendu à compéti-tionner l\u2019eau du robinet, il est peut-être temps que nos savants économistes du CEC réfléchissent sur la pertinence de leurs propos, n\u2019est-cc pas?PAGE 4 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 29 OCTOBRE 1987 » 4» Des oui et des oui de la Régie par Louise St-Pierre Depuis le 5 octobre, les producteurs de porcs paient une contribution de 0,10$ par porc abattu pour lins de promotion et de publicité.L\u2019augmentation de cette contribution répond à une résolution adoptée en juin par les délégués à l\u2019assemblée générale annuelle de la Fédération des producteurs de porcs du Québec.Comme il se doit, la Fédération a déposé une requête auprès de la Régie des marchés agricoles du Québec qui approuvait la modification demandée au règlement, jugeant opportun d\u2019v accéder.* * * Les producteurs de bois du Saguenay-Lac-St-Jean ont récemment vu leur contribution passer de 0.28 $ à 0.42 $ pour chaque mètre cube apparent, ou son équivalent.de bois mis en marché.La Régie a juste approuvé un voeu exprimé par les producteurs visés par le plan conjoint des producteurs de hois de cette région du Québec.* * * La Régie a modifié un permis d\u2019exploitation pour autoriser MM.Antonio Michel, Pierre et Jean-Marc Boivin à fabriquer du fromage cheddar dans leur A__ LATERRÉ%f^.de chez nous Le seul hebdomadaire agricole d'expression française à rayonnement national en Amérique Fonde en 1929 Propriété de l'UPA 555, boul.Roland-Therrien Longueuil, Québec J4H 3Y9 Tel.: (514)679-0530 Directeur: Hugues BELZILE Rédacteur en chat: Pierre BEAULIEU Secrétaire de rédaction: Rosaline D -LEDOUX Directeur de la publicité: Reiean POULIOT Représentants publicitaires: Christian GUINARD, Real LOISEAU Représentant é Toronto: Joseph-D GAGNON Tél.: Toronto (416) 363-0522 Directrice du tirage: Micheline COURCHESNE Composition et montage: Rive-Sud Typo Service Inc Impression: Imprimerie Transmag Publie le /eudi de chaque semaine Abonnement: 1 an, 17 $; 2 ans.28 $; 3 ans.36 $ Cheque ou mandai a I ordre de La Terre de chez nous el adresse au Service du tirage La Terre de cher nous 555.boul Roland-Themen Longueuil.Quebec J4H 3Y9 IPas d\u2019argent comptant S VP) Lepois legju» Utbhoiheque nationale du Quebec 2e tnmesite 1968 iltbhoHictiue nationale du Canada ISSN 0040 Jtf JO InreflUlrtmenl Ne 90SI Cournei de deuiteme cia»»# usine située à La Baie.Le permis d\u2019exploitation était depuis 1967 au nom de MM.Antonio et Noël Boivin.* * * Les producteurs d\u2019oeufs d'incubation de dindon à griller et de dindon lourd ne sont plus visés par le plan conjoint des producteurs d'oeufs d\u2019incubation du Québec.Cependant, ils demeurent encore liés au plan conjoint des producteurs de volailles du Québec.Le syndicat ne s\u2019est pas objecté à la demande du groupe de producteurs qui ont adressé cette demande d\u2019exclusion.La Régie a donc accueilli positivement la demande des requérants.* * * L\u2019Office des producteurs de bois de la région de La Pocatière a obtenu de l;t Régie des marchés agricoles du Québec une modification à l\u2019ordonnance sur la délivrance de permis pour tous les acheteurs de bois de sa région, quelle que soit sa destination finale.Depuis, pour le bois destiné à d\u2019autres fins que les pâtes, papiers et cartons, toute personne qui achète du bois dans cette région doit détenir ledit permis.Les acheteurs de bois de différents autres territoires du Québec étaient déjà concernés par cette ordonnance.Il s\u2019agit des territoires visés par les plans conjoints de la vallée de la Gatineau, delà région de Labelle, des trois Lauren-tides, de la région du Québec, de Pontiac du Bas-St-Laurent, de la région de Montréal, île la Beauce et de l\u2019Abitibi-Témiscamingue.* * * La Régie vient d\u2019accorder à M.Franz Birchler.de St-André-Avelin, un permis pour la fabrication de fromage à raclette avec du lait de vache ainsi que du yogourt à base île lait de chèvre.Depuis septembre 85, M.Birchler exploite une usine laitière dans laquelle il pasteurise du lait de chèvre et fabrique du fromage à base de lait de chèvre.Lors d\u2019une récente audience, ce requérant d\u2019origine suisse expliquait sa demande en affirmant qu\u2019il voulait répondre à une demande de sa clientèle pour ce fromage à raclette qui origine de son pays.Trois entreprises se sont opposées à sa demande: Agropur, les Fromages Côté et Fritz Kaiser.Les trois ont soutenu qu\u2019il existe suffisamment de producteurs de ce fromage pour répondre à une demande plutôt restreinte.La Fédération des producteurs île lait du Québec ne s\u2019est pas opposée à la demande de M.Birchler.File ne s\u2019est cependant pas engagée à lui fournir le lait.Même si elle reconnaît que la demande pour le fromage à raclette n\u2019est pas très importante, la Régie croit qu\u2019une entreprise comme La Ferme Floralpe Enr.peut créer, dans son milieu, une demande pour ce produit et ce, sans que les autres fabricants en soient directement affectés.«Bien au contraire,»-peut-on lire dans le texte de sa décision.Mme Christiane Bouchard, de St-Louis-de-Pintcndre, a obtenu de la \u2014 Un nouveau directeur générai est nommé à la Coopérative fédérée M.Alphonse-Roger Pelletier, président, annonce la nomination de M.André Lizotte au poste de directeur général de la Coopérative fédérée de Québec.M.Lizotte a occupé de nombreuses fonctions administratives au sein d'entreprises des industries alimentaires, pharmaceutiques, aéronautiques et des communications.On compte parmi les entreprises où il a oeuvré Cadbury Schweppes Powell, Québecair, Nordair, dont il fut président, et la Société canadienne des postes.La Coopérative fédérée, fédération des coopératives agricoles, est également une entreprise industrielle et commerciale.Elle fournit aux agriculteurs, par le biais de ses coopératives sociétaires, les biens et services nécessaires à l\u2019opération des entreprises agricoles et transforme et met en marché les produits agricoles tels le porc, la volaille, le lait et les fruits et légumes.Régie un permis d\u2019exploitation d\u2019une usine laitière pour fabriquer du fromage à base de lait île chèvre ; le lait provenant de son propre troupeau.File et son mari sont propriétaires d\u2019une ferme où ils pratiquent une agriculture biologique.Le Canada propose au GATT une réforme des politiques agricoles Le Canada vient de déposer à Genève sa position sur les négociations commerciales multilatérales afin de hâter, dans le cadre du GATT, une réforme des politiques agricoles.Devant les Communes, la ministre du Commerce extérieur.Pat Carney, a insisté sur la nécessité d'agir rapidement et globalement pour éliminer ou ramener au minimum les irritants permis par l'Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce.Selon Mme Carney, les subventions agricoles et les obstacles au commerce ont créé une situation malsaine qui continue à causer les problèmes de surproduction et de baisse des prix des produits qui coûtent «des dizaines de milliards de dollars chaque année aux pays occidentaux et ne nous mène nulle part.» L'approche globale canadienne recommande en premier lieu aux 94 pays du GATT et représentées aux négociations multilatérales de Genève, de créer un dosage plus équitable des droits et obligations au sein des pays membres, «de sorte que toutes les mesures influant sur l'accès aux marchés seraient assujetties à des règles plus efficaces et applicables dans le cadre du GATT ».Le Canada a proposé de diminuer de façon importante toutes les subventions qui faussent les échanges et d\u2019améliorer sensiblement l'accès au marché sur une période de cinq ans.«dans le but ultime d'éliminer toutes les subventions sur une période dont la durée sera négociée».La stratégie suggérée par le gouvernement canadien recommande aux pays de s'entendre sur les éléments à inclure dans la mesure de distorsion des échanges ; sur la période de référence qui servira à mesurer les réductions; sur l'importance des réductions; et la durée de la période de transition et sur l'obligation de ne pas introduire de nouvelles barrières à l'importation ni de mesures qui faussent les échanges.Partageons nos richesses Le Canada est depuis longtemps un chef de file en prestation d\u2019aide alimentaire.C\u2019est l\u2019ACDI qui supervise le programme canadien île l\u2019aide alimentaire, mais Agriculture Canada joue un rôle île premier plan dans l\u2019engagement du Canada au Programme alimentaire mondial (PAM).L\u2019aide alimentaire est versée autant à îles fins île développement que pour des motifs humanitaires.L\u2019ACDl achète îles produits agricoles du Canada pour le PAM.N DEMANDE DE SOUMISSIONS Une institution financière requiert des soumissions pour l'achat de superbes terres agricoles de très bonne qualité situées dans la région de St-Hyacinthe (St-Mathias) et constituées des lots numéros 153, 156 et 157 (Paroisse de St-Mathias).Les terres sont labourées et prêtes pour le printemps.En plus des bâtiments de ferme et de deux (2) silos pratiquement neufs, cet immeuble bénéficie avantageusement d\u2019une très belle maison domiciliaire de construction récente.La description exacte des lots peut être obtenue auprès du soussigné ainsi que les conditions rattachées aux soumissions et à la vente, lesquelles conditions font partie intégrante de la présente demande de soumissions.Il incombe aux soumissionnaires de se procurer copie desdites conditions.Les offres d\u2019achat devront être reçues à l\u2019adresse suivante avant le 6 novembre 1987 à 13:00 heures et l\u2019enveloppe devra être clairement identifiée par le mot «SOUMISSION» et adressée à: SOUMISSION BRODEUR ROY & ASSOCIÉS, AVOCATS 198 est, Notre-Dame Victoriaville (Québec) G6P 4A1 ATTENTION: Me Claude A.Roy L\u2019ouverture des soumissions se fera le 6 novembre 1987 à 13:00 heures à l\u2019adresse précitée en présence de toute personne intéressée, aucun dépôt de soumission n'est requis.Le demandeur de soumissions ne s\u2019engage à accepter ni la plus haute ni aucune des soumissions présentées.Toute personne désirant obtenir des informations supplémentaires ou visiter les lieux peut communiquer avec Me Claude A.Roy, avocat, à: (819) 758-5265.29 OCTOBRE 1987, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 5 CONGRES UPA GASPESIE On veut stopper la décroissance par Rosaline Ledoux Les décisions prises pendant deux jours au colloque et au congrès régional de l\u2019UPA de la Gaspésie sont-elles le relict d\u2019une nostalgie de retour à un passé impossible ou si elles reflètent les besoins réalistes d'un milieu qui veut cesser de ralentir et progresser?On opterait plutôt pour la seconde proposition, si on se fie à la détermination des soixante producteurs et productrices qui ont siégé pendant deux jours à Maria, la semaine dernière.On ne compte plus que 535 producteurs dans cette vaste région qui englobe la prospère région de la Baie des Chaleurs et les régions montagneuses du nord de Ciaspé.Non seulement le nombre de producteurs diminue, mais les activités agricoles y sont aussi en décroissance.On veut stopper le processus.Par ries moyens concrets que l'on énumère dans l\u2019encadré ci-contre.Un colloque réussi La veille du congrès, pendant une longue journée, les participants ont scruté la place et l\u2019avenir que l'agriculture doit tenir en Gaspésie.C\u2019était le fruit d\u2019une concertation minutieuse qui a rejoint tous les syndicats de base de la région et qui doit se poursuivre jusqu\u2019au milieu de l\u2019hiver.Cette opération a permis de tracer un portrait réaliste de l\u2019agriculture gaspé-sienne: 174 fermes génératrices d\u2019un travail à temps plein, 206 qui requièrent du temps partiel et 133 qui sont considérées comme de petites entreprises produisant uniquement entre 3000 à 10000.$ par année.Le consensus qui se dégage c\u2019est que l'UPA doit s\u2019occuper de toutes les fermes, quelle que soit leur taille.l es petites fermes et l\u2019agriculture à temps partiel contribuent au maintien île l'activité agricole et à l\u2019utilisation des sols.Une autre donnée importante: le revenu complémentaire tiré de la forêt privée est appréciable.Pour ce faire, les agriculteurs gaspé-siens ont besoin de tout le support technique des gouvernements.Comme il n'y a plus île programme agricole adapté à leur région, les Gaspésiens insistent pour que toutes les pressions soient exercées pour qu\u2019un programme spécifique s\u2019applique pour toutes les productions dans leur territoire.Concernant le plan île l\u2019Lst, on a demandé que l\u2019on consacre autant d\u2019argent pour la remise en production des terres agricoles que pour les territoires forestiers.Une organisation rationnelle de la mise en marché s\u2019impose particulièrement dans la région par des programmes permettant de voir à long terme les pation visible qui s\u2019est manifestée par de nombreuses interventions de productrices.Ces dernières ont fait passer une résolution voulant que la représentante du Syndicat des agricultrices puisse voter dans les assemblées de l\u2019UPA, même si elle n\u2019est pas officiellement reconnue comme une productrice.Elles Les principales recommandations Que les gouvernements du Canada et du Québec réévaluent leurs programmes d\u2019aide aux secteurs agricoles à la lumière des réalités des régions éloignées pour formuler des programmes aptes à permettre à ses entreprises agricoles de pouvoir s\u2019en prévaloir au niveau de la consolidation du développement et de la formation.Que les deux niveaux de gouvernement collaborent pour fournir l\u2019expertise technique et le financement nécessaire à l\u2019implantation d\u2019infrastructures de soutien du secteur agricole des régions éloignées, le tout géré par les producteurs, productrices en particulier par la création: \u2014\tde petites stations d\u2019abattage ou autres formules permettant aux éleveurs d\u2019augmenter leurs troupeaux et de vendre leurs produits sur une base commerciale en région; \u2014\td\u2019un réseau d\u2019entrepôts réfrigérés à proximité des exploitations agricoles pour y stocker fruits et légumes pour la vente au frais; \u2014\td'un réseau de petits entrepôts réfrigérés pour y conserver les car- casses de viande destinées à la vente locale en gros institutionnelle et commerciale; \u2014\tde petites unités de transformation de produits laitiers (fromagerie et beurrerie) de légumes et de petits fruits pour permettre aux entreprises agricoles de la Gaspésie d\u2019ajouter une plus-value à leurs productions et d\u2019en assurer la mise en marché; \u2014\tde petits parcs d\u2019engraissement pour alimenter la (les) station (s) d'abattage; \u2014\tl\u2019ajout de postes d\u2019entreposage et d\u2019ensachage pour les céréales et les grains produits en région avec des facilités de distribution pour être vendus en région.Qu\u2019un régime de subvention des coûts d'approvisionnement en matériel, en équipement, en semence, en animaux, en amendement, en moulé et en autres produits essentiels au fonctionnement d\u2019une entreprise agricole soit institué pour permettre aux producteurs, productrices des régions éloignées de s\u2019approvisionner à des prix comparables à ceux de leurs collègues des plaines de Montréal et de Québec.aléas îles marchés.Les producteurs de bovins sc sont plaints que chez eux aussi les abattoirs ne remplissent pas leurs contrats île payer les producteurs dans les délais requis par le système d\u2019enchères électroniques.L\u2019UPA s\u2019est engagée à faire toutes les démarches pour que les producteurs soient payés à temps.La relève et les femmes Une très forte participation des jeunes et îles femmes à Maria.Une partir- ont demandé l\u2019appui de l\u2019UPA pour obtenir un permis de service de garde pour les agricultrices.Elles sont aussi intervenues dans le dossier du libre-échange pour de- Fédération UPA de la Gaspésie Nombre de producteurs : 535 Principales productions: lait, bois, bovins Nombre de syndicats de base: 8 Nombre de syndicats spécialisés: 7 Membres de l\u2019exécutif: Albéric Babin, président, Rénald Cyr, Francis Lemieux, Victor Laviolette, Hermel Lapointe, Marcel Landry, secrétaire, et Jean-Paul St-Onge, secrétaire adjoint.mander au vice-président de l\u2019UPA, M.Bernard Duval, que son organisme obtienne l\u2019appui des autres organisations agricoles nationales contre le libre-échange.Les congressistes gaspésiens ont très fortement appuyé leur Union dans la poursuite de sa lutte contre la libéralisation des échanges.Même si.selon M.Duval, les perspectives ne sont pas très optimistes dans la question «on mènera le combat jusqu\u2019au bout».Il y a de la relève en Gaspésie, mais les conditions d\u2019accessibilité des jeunes au bien paternel sont, comme ailleurs au Québec, difficiles.Depuis deux ans, une douzaine de jeunes ont repris la terre, mais cette progression ne peut être constante, étant donné que le désistement des anciens propriétaires est plutôt cyclique.On estime que de 50 à 60% des fermes auraient une relève assurée.Le colloque a amené le congrès à demander que des arrangements fiscaux permettent au vendeur et à l\u2019acheteur une transaction équitable afin d\u2019inciter la relève à aller chercher une formation de base indispensable.Les participants ont accepté le plan de financement à long terme proposé par l\u2019UPA qui prévoit une augmentation de cotisation de 12%.répartie sur cinq ans.La région ne comptant pas un grand nombre de producteurs, l\u2019argent distribué par la Confédération représente là-bas plus que quatre fois ce qu\u2019elle en donne.Le message du président réélu, Albéric Babin: «Continuez de vous impliquer, redoublons de solidarité et laissons de côté un individualisme qui nous a déjà beaucoup nui.» A tous les producteurs d\u2019ovins et à tous les producteurs membres de syndicats affiliés à la Fédération des producteurs d\u2019agneaux et moutons du Québec Nous vous convoquons à l\u2019assemblée générale annuelle du plan conjoint des producteurs d\u2019agneaux et moutons du Québec et l'assemblée générale annuelle de la fédération qui se tiendront Vendredi le 27 novembre 1987 Maison de l\u2019UPA 555, boul.Roland-Therrien Longueuil (Québec) Salle Lalonde, à 10 heures \u2022 Point primordial de la discussion: augmentation de la contribution au plan conjoint, de 1,00 $ à 2,00 $.Comptant sur votre présence Ginette Chamberland, agr.Secrétaire CPRIMALAIT) L\u2019élevage vous plaît.Vous voulez accroître vos revenus.Vous habitez: St-Hyacinthe, Drummondville Trois-Rivières ou Québec.En contrat garanti si vous le souhaitez, ou à votre propre compte.Pour la région de Québec : Nutrilait Paolo Luccini: (418) 872-6042 Pour la région de Montréal: Primalait Paul Palardy : (514) 773-9927 (514) 796-3608 Groupe Écolait 500, av.Martineau St-Hyacinthe (Québec) J2S 8B1 PAGE 6 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 29 OCTOBRE 1987 L\u2019UPA dans les Prairies LES ORGANISATIONS AGRICOLES m Moins de pouvoir qu\u2019ici par Victor Larivière Les quelques organisations agricoles que les visiteurs québécois ont rencontrées au cours de leur voyage dans les Prairies se distinguent toutes de l\u2019UPA sur un point bien précis: elles sont toutes des associations volontaires de producteurs et elles sont plusieurs dans la même province à représenter leurs membres auprès des gouvernements.Il n\u2019y a pas comme ici de loi des producteurs agricoles qui permet de cotiser tous les agriculteurs à la source.Chaque production demeure donc indépendante et ne fait pas nécessairement partie d'une organisation qui rassemblerait l\u2019ensemble des groupes.Unifarm En Alberta, par exemple, Unifarm ne compte que 4 (KM) membres directs (sur 55 (KM) producteurs) même si on dit représenter neuf productions sur onze.Les 12 000 producteurs de porcs et les 30 (KM) producteurs de boeuf ont quitté l'organisation.il y a quelques années parce qu'ils étaient en désaccord avec les positions des autres productions sur les accords du Nid-de-Corbeau.Dans cette province, le Wheat Pool occupe une grande place mais l\u2019organisation la plus puissante est celle des Cattlemen (boeuf).Une autre association générale, semblable à Unifarm, soit la National Farmer\u2019s Union, recrute des membres dans toutes les provinces des Prairies.Unifarm est en place depuis 1970 mais ne compte que sept employés pour toute la province.Son lobbying consiste surtout à réduire les coûts de production en travaillant sur les intrants, comme les engrais, l\u2019essence, etc.Le conseil d\u2019administration est formé de représentants des 15 régions et des neuf productions.Le Saskatchewan Wheat Pool: un peu la fédérée et un peu l\u2019IJPA Cette organisation coopérative de la Saskatchewan a été fondée la même année que l\u2019UCC en 1924.Aujourd\u2019hui elle compte 65 000 membres actifs répartis dans 16 districts et neuf sous-districts.La Saskatchewan Wheat Pool est surtout connue pour scs 500 élévateurs à grains répartis dans toute la province, ses cinq élévateurs au terminus de Thunder Bay en Ontario, ses deux autres à Vancouver et un dernier I NB Le président de la Saskatchewan Wheat Pool, Garf Stevenson, pense que tous les agriculteurs du Canada doivent travailler ensemble sinon le pays pourrait perdre sa place sur les marchés mondiaux.à Prince Albert, aussi en Colombie-Britannique.Un peu comme la Coopérative Fédérée au Québec, le pool de la Saskatchewan possède plusieurs centres de service sur les intrants et pour la vente et la location d\u2019équipements agricoles.Plus de 60 % du grain de la province passe par le pool, le reste va à des compétiteurs privés ou coopératifs.comme la United Grain Growers.faiiniii ¦ .,.Ralph Jespersen, président de Unifarm, est de ceux qui croient qu\u2019une association agricole forte regroupant toutes les spécialités est nécessaire dans chacune des provinces du pays, comme cela existe déjà au Québec avec l'UPA.Il est ici accompagné de Jennie Neveu, agricultrice québécoise, qui a agi comme interprète tout le long du voyage dans les Prairies.Par certains côtés, la Saskatchewan Wheat Pool se rapproche aussi de l'UPA puisqu'elle s'occupe île mettre en marché du grain bien sûr mais aussi du boeuf, ce que les v isiteurs québécois ne soupçon liaient pas au départ.En plus, la cooperative est propriétaire du plus important hebdomadaire agricole du pays, le Western Producer, avec 130 000 abonnés et d'une ferme de recherche.Keystone, une tentative pour regrouper tous les producteurs du Manitoba Il ne manque qu'une loi pour que Kcys-tone puisse rassembler dans une seule organisation tous les producteurs agricoles du Manitoba.Fondée il y a quatre ans par Jack Penner et un petit groupe de personnes qui en avaient assez de voir les dit férenis groupes travailler les uns contre les autres.Keystone se veut une organisation générale composée des régions et des productions comme cela existe au Québec avec l'UPA.Sur les 25 000 producteurs de la province.4 300 sont membres volontaires de l\u2019association.On compte douze districts avec chacun douze personnes élues.Les femmes et les hommes ont également droit de vote et peuvent être élus à un poste.L'assemblée annuelle compte 224 personnes.le conseil général 68 et l'exécutif 16.Les 15 spécialités ont droit à 20 sièges dont un chacun plus quatre directeurs regroupant plusieurs productions (volailles, viande rouge, petites productions, céréales).Il en coûte 75 $ par an pour être membre de Keystone, dont 15 $ restent dans les régions et 1 000 S par spécialité.Aucune loi ne reconnaît encore l'organisation comme étant la seule pouvant représenter tous les agriculteurs du Manitoba.Ses dirigeants font des pressions auprès du gouvernement néo-démocrate pour que cela aboutisse.Actuellement, on ne compte que ¦ \u2022 T;.-.Jack Penner, président de Keystone, met toutes ses énergies à obtenir une loi qui permettrait de cotiser à la source tous les agriculteurs du Manitoba.trois employés permanents et le budget global de toute l'organisation n'est que de 275 000 S par an.Une campagne est en cours présente ment pour doubler le nombre de membres, mais on reconnaît la difficulté de rejoin dre les 15 groupes ethniques différents chez les producteurs manitohains.C\u2019est d'ailleurs ce qui pourrait expliquer en par tic la différence entre le niveau d'organi sation du Québec par rapport aux Prairies.Ici les Québécois francophones représen tent la très grande majorité des producteurs agricoles alors que dans toutes les provinces de l'Ouest en plus d\u2019être divisés entre producteurs de différentes origines, on l'est par groupe de production.On comprend donc pourquoi l'UPA est perçue dans les Prairies comme une organisation très forte qui fait l'envie de ceux qui voudraient être mieux organisés et avoir un poids plus grand auprès des gouvernements sans se laisser dicter ce qu\u2019ils doivent faire.Im semaine prochaine: la mise en marché Le président de l\u2019UCC de 1969 à 1973, Albert Allain, habite maintenant au nord de Winnipeg.Il a vécu pleinement la bataille pour en arriver à la loi des producteurs agricoles que nous connaissons bien qu Québec.Cela a fait dire aux visiteurs québécois qui l\u2019ont rencontré que les agriculteurs des Prairies devraient s'inspirer de ce qu'il a fait pour faire bouger des choses chez eux.29 OCTOBRE 1987, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 7 Chronique syndicale ^ Gaspésie 1\u2014\tLa tournée des secteurs: La Federation a participé aux assemblées générales des Syndicats de base de la Cîaspésie.Deux points en particulier faisaient l'objet de consultation de la part de la Fédération: le financement de l\u2019UPA et la préparation du colloque régional.Au projet de financement de l\u2019IJPA, dans les divers secteurs les producteurs présents ont majoritairement signifié leur accord, même s\u2019ils constatent que la part qui demeure à la Centrale est importante.Les producteurs ont aussi indiqué deux grandes pistes sur lesquelles le travail tie réflexion du colloque devrait porter: un programme d\u2019aide aux infrastructures agricoles régionales ainsi qu\u2019un programme régional tie développement agricole global et polyvalent.La participation moyenne se situe à 23' (i des membres.Un compte rendu du colloque fera d\u2019ailleurs l\u2019objet de la prochaine chronique.2\u2014\t.Relance tlu Syndicat île base des llcs-dc-la-Mudclcinc : Lors d\u2019une assemblée générale tenue à Cap-aux-Meules le 1er octobre dernier, les membres du Syndicat île base îles Iles-de-la-Matleleine ont décidé de relancer les activités tie ce syndicat.Le conseil d'administration est de nouveau en fonction.Le président sortant, monsieur Jérémie Arsenault a été reporté a la présidence.Trois nouveaux administrateurs et une nouvelle secrétaire ont été élus.Il faut rappeler que suite aux audiences publiques île la CP I AQ aux lies, audiences dans lesquelles la CP I AQ évoquait la proposition d\u2019une «zone verte vide, plus inclusion», la version raffinée d\u2019une zone blanche (I).les membres tlu conseil tlu Syndicat avaient décidé de ne plus se présenter aux divers postes, et personne ne semblait intéressé à prendre la relève à la direction du syndicat.Les administrateurs démissionnaires soulignaient d\u2019ailleurs l\u2019apa-tlue des membres et le peu d\u2019appui populaire face à l\u2019agriculture.Certains projets concrets se profilent à l\u2019horizon et une partie importante des membres a décidé d'y contribuer.3\u2014\tAménagement par les OCJC sur le territoire du Syndicat des producteurs de bois de la Gaspésie: Travaux\tS Programmation 3005 HA 1236332 Réalisation\t1062 HA 782885 (réalisée) Pourcentage (' i )\t65.2' i 63,3' i *\tReboisement printemps 19X7: 2026 500 plants *\tFntretien de reboisement été 19X7: 700 IIA (inclus dans les réalisations) Présentement, les différents groupements ont îles travaux d\u2019engagés pour près tie 90'i du budget initial.Nous avons fait une demande tie budget supplémentaire auprès tlu MLR.région 01 pour un montant de 167000$.Les récentes conversations que nous avons eues avec des officiers du MLR signalent la possibilité d\u2019obtenir au moins 80' i de notre demande, soit 134000$.Déjà, 70700$ ont été confirmés pour l\u2019OGC PAGE 8 - LA TERRE DE CHEZ NOUS tie Percé suite à une demande de 85X34$ de budget supplémentaire.Cette année est d\u2019ores et déjà celle du plus gros budget utilisé en aménagement regroupée sur le territoire du Syndicat ties producteurs de bois tie la Gaspésie.De plus, nous avons à notre disposition un budget de 33 750$ pour réaliser 199 plans de gestion.4\u2014\tPlan de l\u2019Est \u2014 volet forestier en Gaspésie: Le succès du programme fédéral se maintient en Gaspésie et les réalisations forestières, grâce à l\u2019aide individuelle ont augmenté significativement cette année: \u2014\tplus tie 800 adhérents propriétaires tie boisés privés \u2014\t1,5 million de plants reboisés en 87 soit le double île l\u2019année dernière \u2014\t1800 hectares tie traitements sylvi-cides prévus.A la fin septembre, les objectifs tie l\u2019exercice qui se termine le 31 mars 1988 étaient réalisés à 70' i en terme de nouveaux dossiers traités, et à 80' i en terme de travaux réalisés par les propriétaires.Pendant l\u2019automne se réalise la plupart îles préparations de terrain pour le reboisement tie l\u2019année suivante.On peut prévoir un dépassement îles objectifs.si le temps est suffisamment clément et, dans celle éventualité, un budget additionnel pourra être disponible.Les équipes techniques affectées à la livraison du programme ont été particulièrement chargées cette saison.C\u2019est pourquoi, nous suggérons aux propriétaires de boisés privés qui désirent s\u2019inscrire au programme de le faire dès maintenant afin de s\u2019assurer que leur dossier soit traité en début de saison 1988 ou même îles cet automne dans certains secteurs du territoire gaspésien.Nos points de service sont situés dans les bureaux de l\u2019UPA et ties Organismes digestion en commun.Mauricie Formation professionnelle agricole Quelque 27 représentants des divers intervenants impliqués directement dans la formation professionnelle agricole (bureau régional et bureaux locaux du MAPAQ.commissions scolaires et CLGF.P.répondant en formation agricole, produe-teurs(triees) agricoles de 6 syndicats debase et Fédération de l\u2019UPA de la Mauricie) participaient lundi, le 19 octobre dernier.;i une rencontre régionale convoquée par la Fédération de l\u2019UPA de la Mauricie et dont le but consistait ii présenter un nouveau mode île fonctionnement au plan tie la promotion tie ce type de formation.La nouvelle structure adoptée \\ ise il mieux soutenir les producteurs(trices) agricoles responsables dans l\u2019exercice tic leur mandat grâce ii ties objectifs cl une démarche plus clairs, ii un ciblage de cours correspondant aux besoins prioritaires des producteurs.et à la collaboration précieuse de représentants(es) des intervenants concernés.Colloque sur la dégradation des sols Dans la foulée du colloque provincial de l\u2019UPA.la Fédération de l\u2019UPA de la Mauricie tiendra, le mercredi 1 I novembre prochain.à la salle Champlain de l\u2019hôtel Le Baron, à Trois-Rivières, une journée de réflexion et d\u2019orientation relativement au 29 OCTOBRE 1987 phénomène de la conservation ties sols.A cette occasion, les producteurs agricoles pourront entendre deux (2) agronomes du bureau régional du MAPAQ dresser le portrait de l\u2019état des sols en Mauricie de même que les principales causes qui sont à l\u2019origine de la dégradation actuelle.Mgr Gérard Drainville énoncera les grands principes sous-jacents à une gestion équilibrée de la terre tandis que M.Rodrigue Bouchard, producteur agricole du Lac-St-Jean.fera partager son expérience de pratique d\u2019une agriculture rentable sans utilisation d\u2019engrais chimiques et de pesticides.Service d\u2019emploi agricole Dans le but de contrer l\u2019actuelle pénurie de travailleurs permanents existante en Mauricie, le Service d\u2019emploi agricole delà Fédération de l\u2019UPA de la Mauricie \\ ient de mettre en branle un projet qui l \u2019amènera h réaliser une enquête auprès des producteurs! trices) agricoles pour connaître leurs réactions a diverses propositions de fonctionnement au plan de la gestion des ressources humaines (embauche, conditions salariales, condition de travail, etc.) qui pourraient constituer des incitatifs valables pour attirer et conserver une main-tl\u2019oeuvre qualifiée dans le secteur de l\u2019agriculture.Parallèlement h cette activité réalisée auprès des producteurs(triees) agricoles.une démarche approfondie d'identification et de sensibilisation tie clientè-leseibles potentielles sera entreprise.Finalement.une stratégie d\u2019intervention découlant tics résultats obtenus lors île la concrétisation tics deux premiers volets devrait permettre tie pallier aux problèmes de recrutement actuellement vécus.Manifestation Quelque 300 producteurs de bovins en provenance de toutes les régions tlu Qué-hec se sont rendus manifester devant l\u2019Abattoir de la Mauricie Inc.tie St-Louis-de-Lrance le 5 octobre dernier étant donné que cet établissement ne se conformait pas au nouveau règlement sur la vente des bovins sanctionné le 12 mai dernier par la Régie ties marchés agricoles du Québec en versant des commissions à des commerçants pour qu'ils l\u2019approvisionnent directement en bovins.Une rencontre ultérieure (9 octobre 87) tenue h Longueuil entre la Fédération ties producteurs de bovins du Québec et les dirigeants de cette entreprise devait convaincre ces derniers de se soumettre au nouveau règlement pour éviter les fortes amendes auxquelles ils s\u2019exposaient.Fa solidarité syndicale, ça domiciles résultats! Congrès de secteur Quelque 250 producteurs!trices) agricoles ont participé aux délibérations se rapportant aux divers sujets d\u2019origine provinciale et/ou régionale abordés dans le cadre des congrès de secteur des 8 syndicats tic-base de la Fédération de l\u2019UPA de la Mauricie.Fa teneur des résolutions formulées lors de ces assemblées de consultation laisse entrevoir un congrès régional des plus intéressants en raison tie leur diversité et ties positions différentes se rattachant à l\u2019un ou l\u2019autre thème discuté.Signalons en terminant que la participation s'est maintenue, en terme de pourcentage, au niveau observé en 1986.Tournée provinciale- des S.K.I.Le 14 octobre dernier, les membres tlu Comité d\u2019éducation, d\u2019information et d\u2019animation tie la Fédération de l\u2019UPA delà Mauricie participaient, en compagnie de Pierre-Nicolas Girard, directeur du SEI à la Confédération, à une importante journée permettant de faire le point sur les activités réalisées régionalement et provincia-lement dans ce secteur d\u2019activités, d\u2019établir et de confronter les priorités de travail respectives pour l\u2019année qui vient et d\u2019aborder des dossiers ayant des incidences importantes sur la vie des producteurs agricoles comme la formation professionnelle agricole, la formation syndicale et la consultation permanente.Québec E.-N.-O.C.A.des Fédérations le 13 octobre 1987 l.es Conseils d'administration des Fédérations de l\u2019UPA de Québec Fst, Nord, Ouest, se sont réunis le 13 octobre dernier.L\u2019ordre du jour était partiçu-lièrement chargé, avec entre autres, la préparation des assemblées générales annuelles du 27 octobre prochain, l\u2019adoption île la politique d\u2019aide aux syndicats et aux organismes, le suivi de démarches entreprises dans les dossiers des tensions parasites, de l\u2019environnement, et le libre-échange.Concernant ce dernier point, les Conseils d'administration ont résolu à l\u2019unanimité, d\u2019expédier un télégramme d\u2019appui à la position défendue par le président général.Jacques Proulx.Des copies du télégramme ont été expédiées aux premiers ministres du Québec et tlu Canada, ainsi qu\u2019à Michel Pagé et Pierre Blais, ministre d'Ftat à l'agriculture.De plus, les Fédérations continuent d\u2019exiger du Gouvernement canadien l'organisation d\u2019un plébiscite national (élections ou référendum).Quand vous lirez ces lignes, deux rencontres auront eu lieu respectivement avec les sous-ministres du MAPAQ le 21 octobre 1987 et avec le ministère de l\u2019Environnement le 23 octobre 1987.Les Conseils d'administration rencontreront en effet le MAPAQ sur la question îles programmes agricoles et autres dossiers d\u2019importance, puis sur le MENVIQ, la question île l\u2019environnement et de l\u2019application tlu rapport Dagenais, qui recommande l\u2019octroi de subventions aux agriculteurs et agricultrices pour leur installation tie conservation des fumiers.Assemblée générale annuelle du Syndicat des agricultrices de la région de Québec Le 14 octobre dernier, plus de cinquante agricultrices de la région de Québec étaient réunies pour l\u2019assemblée générale annuelle de leur syndicat.Il s\u2019agissait de leurs premières assises annuelles depuis la fondation du syndicat le 6 mai dernier.La participation fut excellente.Modification aux règlements: Une modification importante a été apportée à la définition de membre, afin d\u2019accueillir les travailleuses agricoles directement impliquées sur les fermes.Idee lions : En vertu îles règlements, trois comtés, Bellechasse, Mégantic et Portneuf devaient procéder à l\u2019élection d\u2019une représentante.Dans les deux derniers comtés, les administratrices ont été reconduites à leur poste.Dans Bellechasse le poste est pour l'instant vacant.Conférence : En après-midi, le directeur du service de fiscalité et de comptabilité des Fédérations présentait une conférence fort appréciée sur le thème de l\u2019Association entre conjoints.Les participantes ont démontré leur grand intérêt pour ce sujet par un feu roulant de questions.? Suite eh¦ In pilin' S Resolutions: La journée s\u2019est terminée par des débats et l\u2019adoption de plusieurs résolutions.On demande au gouvernement fédéral des allocations de formation pour les femmes qui suivent 12 heures et plus de cours par semaine.On demande plus de ressources financières pour la formation professionnelle en agriculture et en particulier, pour la réalisation du plan de formation des agricultrices proposé par l\u2019ITA de La Pocalière.L\u2019assemblée a également accordé un appui sans réserve aux prises de position du président général Jacques Proulx dans le dossier du libre-échange.Les agricultrices manifestent une profonde inquiétude face à l\u2019inclusion de l'agriculture dans l\u2019accord et ont fait parvenir des copies de cette résolution aux premiers ministres du Canada et du Québec, ainsi qu\u2019aux ministres de l\u2019Agriculture.Finalement, elles ont étudié les recommandations du Comité sur le statut de producteur agricole.Une modification a été apportée à la première proposition concernant les fermes de groupe.L\u2019assemblée propose pour les fermes de groupe, une première cotisation équivalant à celle du propriétaire unique et que les autres membres de la terme de groupe versent une demi-cotisation.LIBRE-ÉCHANGE L\u2019UPA rencontre Robert Bourassa par André Belzilc À la demande de l\u2019UPA.le premier ministre Robert Bourassa entouré de quelques ministres et hauts lonctionnaires a accepté de discuter de libre-échange avec des représentants de l\u2019Union.Bien que chaque groupe ait répété sa position, on s'est quand même entendu sur un point: la création d'un groupe de travail commun pour analyser point par point le projet d'entente avec les États-Unis.Des positions connues C'est la presque totalité des membres de l'exécutif de l\u2019UPA qui ont rencontré le premier ministre québécois accompagné entre autres par Michel Pagé et Pierre Macdonald, respectivement ministre de l\u2019Agriculture et du Commerce extérieur; ce dernier était responsable des négociations pour le Québec.Pour le gouvernement du Québec, M.Bourassa a d\u2019abord déclaré qu'il était pour l'entente dans Einlérêt collectif de l'ensemble de l'économie québécoise.Le Canada se devait d'enrayer la détérioration du climat commercial avec les États-Unis.r) *\tINFORMATION SYNDICALE Le Service d'éducation et d\u2019information va procéder à une recherche sur l\u2019impact de l\u2019information syndicale au sein de l\u2019UPA.Cette recherche se fera durant le mois de novembre.Il s\u2019agira de présenter à l\u2019exécutif des bases nouvelles d\u2019une stratégie d\u2019information s\u2019adressant aux administrateurs et administratrices de l\u2019UPA.*\tTRIBUNAUX ADMINISTRATIFS L\u2019UPA a reçu le volumineux rapport gouvernemental (400 pages) sur la réforme des tribunaux administratifs.La première constatation encourageante, c\u2019est la recommandation de maintenir la Commission de protection du territoire agricole, la Régie des marchés agricoles et la Cour municipale.Le rapport Gobeil, de triste mémoire, proposait la suppression de ces outils vitaux Le rapport recommande aussi la fusion du Bureau de révision de l\u2019évaluation foncière et de la Chambre d\u2019expropriation de la Cour provinciale en un nouveau Tribunal des affaires immobilières.L\u2019UPA va poursuivre ses démarches pour que le gouvernement procède au recrutement de juges spécialisés en matière agricole.*\tLIBRE-ÉCHANGE Lors des deux réunions au niveau des experts (UPA-MAPAQ-Commerce extérieur) sur le libre-échange, suite à la proposition du Premier ministre Bourassa, deux constatations apparaissent clairement: \u2014 L\u2019on reconnaît, du coté du gouvernement, que l\u2019Accord signé contient «une erreur technique» du fait que les références à l\u2019article XI du GATT sont imprécises dans la mesure où les États-Unis et le Canada ne spécifient pas leurs intentions claires face au contenu même de cet article qui touche exclusivement l\u2019agriculture.Le gouvernement ajoute qu\u2019il faudra surveiller l\u2019entente finale à ce sujet.\u2014 Ces réunions ont permis à l\u2019UPA d\u2019obtenir des informations additionnelles.Par contre, à la lumière des discussions, les appréhensions de l\u2019UPA ne sont pas atténuées et notre interprétation de l\u2019Accord ne varie pas.*\tAGRO-MÉTÉO Les intentions prochaines du gouvernement fédéral de charger des frais pour les services agrométéorologiques sont maintenues.Pourtant, une étude fédérale démontre clairement que l\u2019agriculture est le secteur où ce genre d\u2019informations a le plus d\u2019impact.Nous demandons donc, cette fois-ci à Environnement Canada, de respecter ses propres programmes qui prévoient le maintien de ce genre de service lorsqu\u2019ils ont un impact sur la santé et la sécurité du public.Du reste, l\u2019UPA est prête à collaborer au niveau de l\u2019information des producteurs et de la diffusion des données dans le milieu.*\tCONGRÈS GÉNÉRAL Le thème du prochain congrès général sera le suivant; «L\u2019agriculture: au coeur de l\u2019économie québécoise».de consolider son marché d\u2019exportation.Enfin le Québec a.selon M.Bourassa.besoin de capitaux américains pour stimuler son économie.Du côté de l\u2019agriculture, la position du gouvernement est connue: il n v a pas trop à s inquiéter car nos programmes de subventions et de contingentement sont maintenus.Pour l'UPA.Jacques Proulx affirmait que les subtilités de l'entente laissent présager des risques à moyen et long termes sur notre façon d organiser 1 agriculture.Les inquiétudes du monde agricole v ien-nent.entre autres, du pouvoir d'imposer des droits compensatoires, de l'abolition progressiv e des tari Is douaniers, des augmentations de quotas d'importation, de l'entrée des produits de substitution.Enfin l'UPA croit que cette entente constituera un précédent pour la renégociation des accords internationaux du GATT: le Canada pourra alors difficilement détendre une position diItérente de celle des États-Unis.l'n mince accord Le gouvernement du Québec et l'UPA ont convenu de former un comité d'experts chargés d'analyser précisément le projet d'entente.A la suggestion du ministre Macdonald, ce comité tentera de clanIier point par point tous les aspects qui inquiètent la classe agricole.Bien que I entente ne puisse être modifiée, la rédaction du texte officiel n'est pas faite.C'est donc a ce niveau qu'il pourra v avoir intervention le gouvernement du Québec pourra alors, suite aux discussions du comité, tenter de resserrer ou clarifier les aspects qui sent blent imprécis.Une citrouille refusée dans tous les concours par France Groulx La citrouille de 1500 livres de monsieur Al Oween a été refusée dans tous les concours de citrouille de la province.Convaincu de battre tous les records existants, M.Oween vit une situation de complète frustration.La sombre histoire a commencé il v a environ une semaine lorsqu\u2019un voisin du cultivateur en question a logé un appel à la Fédération des producteurs de lait.Le voisin espion aurait vu M.Oween irriguer avec du lait ses citrouilles.et du lait produit hors quota ! Le voisin perspicace, aurait même passé plus de 4S heures juché dans la cime d\u2019un arbre pour prendre le cultivateur en flagrant délit.Et ce qui devait arriver arriva: vers minuit M.Oween, tenant un boyau directement branché sur le «bulk tank - arrosa ses sept citrouilles durant une bonne quarantaine de minutes.Se croyant à l\u2019abri des regards de tous, il retourna se couchei l e voisin, un vendeur dans un magasin Direct Film, détient cependant une pièce à conviction, soit une photographie de M.Oween en pleine action.A la suite île ces événements, la plus grosse citrouille qui n\u2019ait jamais existé sur terre se voit refusée à tous les concours au pays.Si l\u2019entente du libre-échange se signait, peut-être M.Oween aurait-il au moins la chance de présenlei son spécimen dans les concours américains ! Certains diront qu\u2019il ne faut pas loin croire ce que racontent les journaux.Si vous êtes de ceux-là.retenez au moins qu\u2019il demeure toujours risqué de produire au noir et bonne Halloween! CARRIÈRES ET PROFESSIONS Source Secretariat general de l'Union des producteurs agricoles UPA belize EMPLOYÉ(E) DE FERME DEMANDÉ(E) La ferme de Concentrés Scientifiques Belisle Inc.oeuvre dans le domaine de l\u2019élevage porcin depuis plus de 6 ans et dans la production de sujets pur sang et hybrides depuis plus d\u2019un an.De plus, la compagnie est le plus important fabricant de prémélanges de minéraux-vitamines au Québec.Le poste: Nous sommes à la recherche d\u2019un(e) employé(e) de ferme pour compléter notre équipe.Les tâches de l\u2019employé(e), sous la responsabilité du gérant de ferme, seront : 1-\tSurveillance du troupeau de truies et des sujets en élevage.2-\tAlimentation et soin des animaux en maternité pouponnière, et en engraissement.3-\tRéparation et entretien des équipements et des bâtiments.4-\tAimer travailler en équipe.Qualifications: \u2014\tAvoir une expérience pertinente dans l\u2019élevage des porcs.\u2014\tPosséder une expérience pour le travail en maternité et en pouponnière.\u2014\tÊtre disponible.\u2014\tAvoir une bonne personnalité.Si vous croyez être la personne que nous recherchons, laites parvenir votre curriculum vitae avant le 15 nov.1987 à l\u2019attention de: CONCENTRÉS SCIENTIFIQUES BELISLE INC.(FERME) a/s Monsieur Marc Genest, agr.196, chemin des Patriotes St-Mathias (Québec) JOL 2G0 Tél.1-800-361-7082 29 OCTOBRE 1987, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 9 classées Annonces (Oil 1)1 I.IVSIKIION \u2022\t\\nuotin \\ \\iin\\ attire 40 c / SEMENCE disponible 12$ la dose BBB Prescott (613) 679-4133\t5/11 PLUSIEURS TAURES de choix, a vendre dues pour vêler bientôt Tel le soir (514)471-4457\t5/1 1 TROUPEAU LAITIER Holstem.fraiches vélees ef en tou! temps RESERVOIR a lait TRAYEUSE et accessoires Tel (514)653-2898\t29/10 HOLSTEIN BELLES TAURES pur sang, enregistrées (troupeau liste), vêlant septembre, octobre Tel (514)248-7022\t29/10 10 VACHES Hereford saillies par taureau Salers.a vendre GERALD McGEE.route »3 Richmond Tel (819) 826 2918\t29/10 CHAROLAIS; 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GAUTHIER.(514) 773-2223.TRUST GÉNÉRAL.Courtier ST-FÉLIX-DE-VALOIS terre200aprents dont 166 cultivables, avec maison, grange-etable.garage et remises Tél (514)889-2262\t26/11 ERABLIERE situee dans le village de ROXTON POND.1 000 entailles, équipée.dezonée.Ideal pour domaine Tel (514)375-4812\t26/11 PAGE 12 - LA TERRE DE CHEZ NOUS, 29 OCTOBRE 1987 SITE UNIQUE *2873.Granby, bungalow en pierres des champs avec ecurie et parc d exercice Terrain agricole tout autour CANTON D ELY *8311.52 acres d'erables matures jamais exploites comme erabheres valeur exceptionnelle Faut voir' REGION VALCOURT *\t7098.ferme d'elevage.terre bien dramee avec érablière equipee.possibilité d'acheter animaux et équipement VALCOURT *\t7101.ferme laitière avec quota, ani maux et équipement neuf, terre a culture.35 °o boisee.erabhere 10 acres, pâturage CANTON SHEFFORD *8302.54 acres de terre prfes de Waterloo Ideal pour construire, prix avantageux PRIX AVANTAGEUX *\t7104.Roxton Falls.112 acres dont 50% boise, cottage 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2t)h.lO \\ aches laitières 20h.l0 lenv iron UN) bonnes \\ ache laitières en vente chaque lundi 1 Sortie 1.11.route 1 ranscanadicnne St-Hvuciiithc H envenueat Renseignements (514) 796-2612 ENCANS PUBLICS PREAVIS Samedi, le 7 nov a 12 h 30 p.Sur le terrain de l'exposition de Montmagny Se tiendra la 10e vente saisonnière du club de Montmagny L Islet Kamouraska Un excellent choix de jeunes vaches, taures saillios et génisses vous sera offert Venez vous en choisir une' Pour renseignements Yvon Roy.encanteur Tel.1 (418) 833-6563 Alfred Boulet, gerant St-François.Montmagny G0R 3A0 Tel.1 (418) 259-7086 6e ENCAN ENCAN de veaux d'engraissement Marché aux bestiaux de Montreal 316.rue Bridge (près du pont Victoria) Pointe St-Charles.Montréal.Que.A la demande de plusieurs syndicats de producteurs de bovins, pour la premiere fois celte annee.nous organisons une deuxieme vente pour la saison d'automne 1987 En collaboration avec nos agences a commission Vendredi, le 6 novembre 1987 a 10 h 30.Nous acceptons des veaux ou jeunes animaux de type de boucherie de toutes races, mâles, femelles ou bouvillons Facilites de transport ef soinl des animaux disponibles Réception des animaux â compter du 5 novembre ou avant Nous invitons tous les finisseurs du Québec ou de l'extérieur à participer â celle vente qui offre depuis ses débuts satisfaction à tous' Pour vos consignations ou toutes autres informations, communiquez au plus tôt avec l'agence de votre choix Tél.(514) 933-2929 ou W.H.MAHER INC.(514) 933-8477 CAN - OP?CULTIVATEURS JE SUIS ACHETEUR de troupeau et de roulant de ferme ou si vous desirez faire encan, communiquez avec FERNAND CARDIN Encanteur licencie.DURHAM SUD cté Johnson Tel (819)858-2953 JNO ATTENTION CULTIVATEURS! JE suis toujours \"ACHETEUR de terres avec roulant de ferme au complet quel que soit l endroit au Quebec Paierais argent comptant ALBERT BRETON Encanteur licencie.INVERNESS cté Megantic Tel : (418) 453-268I JNO MAURICE RAINVILLE ST-HYACINTHE.encanteur.pour tout genre de vente par encan partout au Quebec.Information (514) 799-4042.(514) 799-5332 JNO ENCAN pour M Robert Labrie au 572.rte 239 ou (chemin St Hyacinthe) a St-Germam-de Grantham Vendredi, le 6 novembre 1987 a 12:30 p.m.precise (située a 1 nulle de l'autoroute 20.sortie 166) rang St-Germam sera vendu un très bon troupeau de: 76 tètes d'animaux Holstein provenant d'mcimma-(ion artificielle Ce troupeau comprend quelques vaches pur-sang 50 vahees dont 10 vahees Iraiches dues au mois de septembre el octobre 9 dués en novembre 8\ten décembre et 11 duès en février, mars, avril Les autres en tout temps de l'année 2 taures gostanles de 5 mois.8 taures ouvertes, prêtes à saillir.9\tgénisses jeunes veaux.Toutes les femelles en gestation ont été inciminees Ce troupeau était sur le contrôle officiel de la PATLQ avec une production de moyenne de 13 980 Ibs à 3 8 de gras.SERA VENDU: Équipement laitier 1 Bolt Tank zéro de 500 gallons avec lavage automatique.1 pipe line.2 pouces en stainless de Laval 1982 Installation pour 42 vaches avec 4 unités de traite (duovac).1 compresseur de Laval avec moteur 2 forces Avec gros réservoir 1 tank â eau chaude de 60 gallons cascade 3 balances de contrôle Un traitement d'eau (Anjou) neuf de 50 milles grains) Un charnot a ensilage WIC.70 minois Un distributeur de moulée de marque WIC et d'autres petits articles trop long à enumérer CAUSE DE L'ENCAN: Abandon de l'industrie.Conditions: comptant ou prêt banquaire.Pour information, s'adresser a: (819)\t395-4574 ou â l'encanteur: M.ANDRÉ PARENTEAU encanteur 432.rte 122.St-Germain (819) 395-4150 SAMEDI.7 NOVEMBRE 1987 a 12 h 30 au centre d'enchère de Drummondville 5e vente d\u2019automne Club Holstein Nicolet Yamaska 60 télés pur-sang enregistrées, contrôlées, donf 47 taures et vaches fraîches vèlées ou vêlant sous peu et 13 gemsses délevage àgees entre 17 et 5 mois provenant de 20 eleveurs du club, rigou reusement sélectionnes Plusieurs proviennent de taureaux connus 15 starbuck.4 valentin.3 Cutlass.3 Elevation telstar.2 Enhancer.Max.Mark Antony.Sir Christopher tempo et bien d'autres Plusieurs proviennent de Mère T B avec des MCR au-delà de 200 Exemple: une Sir Christopher, fraîche 2 mères T B avec jusqu a 225 en lait et gras -\tUne Starbuck fraîche 2 meres T B avec dev ?20 \u2022\tUne Markanthony fraîche 2 mères T B avec ?200 MCR \u2022\tUne Starbuck fraîche mere T B avec 225 MCR à 3.7 ° b gras -\tUne Groshill count down Iraiche 2 meres B P avec Dev + 20 Une Cutlass B P 2 veaux avec MCR.172-215 ?8 ?40 et bien d autres dont une gemsse et de mere Ex avec MCR au-dela de 200 En plus, pour souligner le 5e anniversaire Prix de references en visiteurs des ampoules de Star buck et TAB et un TIRAGE entre les acheteurs aura lieu â la fin de la vente soit un embryon de Chacook Louise Christopher T B dont MCR 229-222 cowmdex ?11 ?6.G -M T B provenant de A Lamport Hawkeye et T B SVP avec cote \u2022\t10+19 gros ?4 conf Un choix unique.Pour information: Denis Vallée, gérant.(819) 293-5460 Lucie Rioux, sec (819) 293-6401 Léandre Champagne (514) 796-5083 Encanteur René Houde (819) 846-6267 Vente de lemelles de l'Association Charolais LE 14 NOVEMBRE PROCHAIN 25 belles femelles pur sang sélectionnées.Programme de la journée 11\th 00 Visite des animaux 12\th 00 Goûter et cocktail do Bienvenue 13\th 00 Vente Informations et catalogue: MARTINE GAUTHIER, propagandiste Soir.Tel.: (819) 285-2039 ou FRANÇOIS COUTURE.dir.responsable Tel.: (514) 784-2415 VENTE DE LA MAURICIE Vendredi, le 6 nov.1987 a 13 h 00 sur les terrains de l Expo de Trots-Rivieres 60 jeunes femelles pur sang Holstein classifiées et contrô tees vous sont oftertes avec pedigree complet Plusieurs d'entre elles proviennent de mere T B avec des producteurs dépassant les 200 de MCR La plupart sont fraîches vôlees ou dues au moment de la vente Opportunité spéciale de se procurer des sujets des famimlles souches Note quelques bonne génisses seront également vendus Visite a compter de 10 heures le 6 novembre Rafraîchissements et buffet avant la vente Pour informations et catalogues Laurent Lambert, gerant 780 Oeausejour Louiseville.Qc Tel.(819) 288-3829 Roger Desaulniers.secretaire 439 Bernier St-Bomface.Qc Tel (819) 535-3713 DAVID BUTCH CRACK Encanteur CP 514 Richmond.Qc JOB 2H0 (819) 826-2424 PRODUCTEURS AGRICOLES Vous desiiez vendre votre roulant ciller me ou troupeau laitier par encan Je suis a votre disposition j)artout au Que bec Appelez a frais vires pour estimation ROGER D'AOUST Encanteur bilingue.Ormstown Oc Tel (514)829-348/ JNO ENCAN Sur l'ancienne ferme de J R LAVOIE 151 rang St-Paul SHERHINGTON.cte Napier ville Mercredi le 4 novembre 1987 A 13 h 00 PRECISES SERA VENDU tracteur International 633.4\troues motrices, diesel, muni de roues doubles, très propre, tracteur Oliver 55C avec chargeur sur le devant, tracteur Oliver 55 au gaz.tracteur Massey Fer guson 2085 au gaz.lift electnque Gagnon avec chargeur a batterie, ligne démbal-lage a patates avec tremie.convoyeur avec crible Haines, lavage a patates Haines, séchoir a patates FMC.table roulante et ernpaqueteuse a patates Weightmatic avec 10 balances muni d attache a sac Harner laveuse a carottes Boutin muni de basculeur de boite, tremie de reception et tous les convoyeurs.table de classement avec tapis roulant et 2 convoyeurs de chargement 2 voitures MJC tandem avec plate-dorrne 24 .voiture sur pneus avec plate (orme, vibroculteur sur att 3 pis avec rouleau double arriéré herse a roulettes 18 x 36 genre remorque avec cylindre, arracheu -se a patates Lock Wood avec pont dou ble tramant sur P T O.recolteuse a carot -tes FMC a 1 rang sur P T 0.2 hoe a patates.2 sarcleurs att 3 pis arroseuse John Beam avec moteur Wisconsin sur roues capacité 300 gallonsn avec 40 de iet.charrue 4 ver soir s att 3 pts.charrue 3 versoirs att 3 pts.coupe germes avec équipement, convoyeur Forano avec tremie.planteur a patates a 2 rangs, epandeur a phosphate att 3 pts.epan-deur a chaux, peigne a patates, compresseur de refrigeration, gros reservoir de 1 500gallons.hache-coton sur P T O , 5\tgros tuyaux de ciment quantité de bois 100 palettes, quantité de grosses boites, lournaisea Ihuileavec reservoir, bureau d olfice.Iiliere et d autres articles trop long a enumerer CONDITIONS argent comptant Ou cheque certifie Pour information ou demande de credit s'adresser a léneanteur Pour information ou demande de crédit, s adresser a I encanteur ENCANS JULES CÔTÉ INC.Encanteur bilingue 1274.rue Sud COWANSVILLE.OC Tel (514)263-0670 ou (514)263-4480\t29/10 VENTE PAR ENCAN Chez NORMAND CARDINAL 23*0.9e rang est ST vNENCESLAS l te Nivoiet Mardi u* J novembre a 12 h 00 SERA VENDU un magnifique troupeau Holstem de 38 betes comprenant 26 leunes vaches laitières.10 fraîches vèiees ou dues sous peu la balance en tout temps de I annee 8 belles taures 1 1/2 ans prêtes a etre saillies 4 ge msses de 6 mois L EQUIPEMENT LU LAlTERll LT D ETA BLE ET LA RECOLTE bassin refroidis seur De Laval capacité 320 gallons trayeuse De Laval magnétique avec-moteur 1 force «75 reservoir Cascade 40.chaudières sauve-pas.clipper a vaches, nettoyeur d etable Lajoie avec 225' chaînes, montée mobile de 55 .fan d etable 16.5 000 balles de beau foin LA MACHINERIE COMPREND 3 trac teins diesel servodirection Massey Fer guson 1085 avec chargeur sut le devant muni de pelle a gravier et cabine a air climatise, seulement 1 740 heures.2 John Deere 510 avec chargeur sur le devant muni de fourche et pelle a double action, annee 1969.2 sorties d'huile, i autre avec cabmeannee 1967.2 sorties d huile, presse a loin John Deere 24 tonnes avec lance-balles, râteau fileur Fordson sur 3 pts.faucheuse-condtion-neuse John Deere 483 9' taux, convoyeur Lessard 80 avec moteur, monte balles Laioie avec moteur 1 2 lorce, herse a disques M F 24 disques hydrauliques, grader 7' sur 3 pts.vis a grain 24 pesee a tracteur, mangeoire 9 sur trader sout (leur a neige 7'.herse a finir 4 sections, epandeui Inter 175.capacité 175 minois, pelle a neige; semoir 13 disques Inter att 3 pts.râteau tileur M f att 3 pis.2 wagons sur pneusCockshutt avec plate tonne de 16 avec cotes a lance balles, niveleuse.rouleau en fer a 2 sections, faucheuse Inter 7\u2019 att 3 pts.arrosoir capacité 125 gallons att 3 pis.fourra-geie N H 707 avec nez a foin et nez a ble d mde faucheuse conditionneuse Hess ton 1014 12 faux hydro swing, epan-deur d engrais chimique sur 3 pis.séchoir a gram, reservoir capacité 125 gallons et d autres articles trop long a enumerer La machinerie est en excellente condition CONDITIONS comptant Ou prêt de banque Notez bien la terre de 127 arpents avec maison, grange, etable et porcherie, très bien bâtis, est aussi a vendre pnvement Pour informations au propriétaire (819) 224 7585 ou a service d'encan LÉO DASTOUS Encanteur prolessionnel LAURIEHVILLE.QC Tel (819)365-4419 ENCAN Pour HENRI LOUIS HLLLAVANt I 38 Côte Double ST ANGELE DE MONNOIR.Cte Iberville Samedi le 7 novembre a 11 h 00 SFRA VENDU un bon jeune tioupcau d animaux Holstem croisé de 2 7 tètes descendant du CIAO comprenant 25 bonnes jeunes vaches, dont 7 sont vôlees de 2 1 2 mois a 3 mois.2 Iran lies velees de I mois.16 en tout temps du l'annee, une gemsses de 3 semaines Holstem et un boeuf Limousin de l mois SERA AUSSI VCNDU 12 poules pon denses EQUIPEMENT LAITIER un reservoir Zero 300 gallons avec lavage automatique, 2 chaudières de trayeuse Universel.compresseur Universel avec ligne a air, bassin de lavage.?tondeuses a animaux chaufferette, sauve-pas.electro cuteur .i mouches MACHINERIE un tracteur Massey Ferguson 180 diesel avec cabine, servodirection.multi-power, sortie d'huile dou ble 1972.tracteur Massey Ferguson 65.diesel.1965.2 880 heures d'ouvrage seulement, servodirection.sortie d'huile, multi-power, chaîne a anneaux, ski-doo Bombardier, moteur 440 SERA AUSSI VENDU pépine sur retnor \u2022 que s adaptant sur PT O tracteur avec 2 buckets, rotoculleur a jardin Columbia, comme neuf, charrue 3 versoirs hydraulique 12 ajustable a 16 .charrue a rigoles, sarcleur a 2 rangs hydraulique, herse a roulettes Massey Ferguson 28 disques hydraulique, semoir sur roues de 1er 13 disques, planteur a mais Mas sey Ferguson 2 rangs hydraulique, une moissonneuse-batteuse motorisée Inter 205 au gaz.avec table de 13'.fourragère Inter 16 avec barre de faux, avec fêle a ble d Inde 1 rang, gros wagon 4 roues Coop 20 .capacité 12 tonnes, comme neuf, avec boite ensilage Dion 16,3 bat -leurs de côte droit, niveleuse hydrauli que.remorque dornpeuse.presse New Holland a la corde 67, ep3\t13\t- 7\t8\t2\tM776\t270\t2568\t27 sept.\tLa Sarre\t®\t0,3\t-2,4\t9\t-10\t1\t1\t1386\t76\t1729\t26 août \tVal d Or\t®\t0,8\t-1,7\t11\t- 7\t5\t3\t1498\t142\t2184\t25 sept.10\tSt-Benoit\t®\t6,1\t0,5\t14\t- 3\t28\t6\t1997\t105\t2938\t9 oct.\tL'Assomption\t\t7,1\t1,5\t15\t- 2\t35\t5\t1995\t80\t2831\t27 sept.\tSt-Jacques\t®\t6,6\t0,8\t14\t- 2\t32\t3\tM\tM\tM\t25 sept.\tSte-Béatrix\t®\t4,7\t0,2\t14\t- 6\t32\t3\tM\tM\tM\t25 sept.11\tLouiseville\t®\t4,1\t-1,1\t15\t-10\t28\t5\t1855\t44\t2792\t9 oct.\tSt-Narcisse\t\t6,1\t1,2\t19\t- 5\t40\t4\t1761\t67\t2513\t25 sept.12\tNormandin\t\t2,8\t-0,0 H\t15\t- 8\t25\t3\t1422\t85\t2084\t26 sept.\tPéribonka\t®\t3,9\t0,4\t13\t- 4\t31\t3\t1483\t116\t1790\t29 août \tSt-Ambroise\t®\t3,7\t0,2\t13\t- 3\t43\t4\t1398\t- 47\t1754\t29 août \tLac Ste-Croix\t®\t4,3\t0,5\t14\t- 5\t44\t6\t1519\t29\t2264\t5 oct.\tAlfred |0nt.)\t©\t6,3\tM\t15\t- 3\t20\t3\t2052\tM\t2943\t5 oct.> Les régions agricoles du Québec SouM.f MAI'AO Termes et abréviations: ¦\tTemp température ¦ C degre Celcius ¦\tmm millimetre ¦\tDegres-jour s de croissance (5°C et ?) : unités de chaleur obtenues en cumulant les tours dont la température moyenne excede 5 C Cette relerence permet de mesurer le développement de la plante et de suivre I evolution des ennemis des cultures ¦\tUnités thermiques mais (eltectives) uni tes de mesure de la chaleur utile a la croissance du mais Elles sont cumulatives et compilées séparément pour chacune des stations ¦\tNormale moyenne pour une période de dix années Cette normale est établie a partir des dermeres statistiques disponibles soit la decenme 1974-83 ¦ .COOP a suivre COOPÉPAT.V _ PAGE 16 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 29 OCTOBRE 1987 m\u2014wBêêêê r:T«i U 1:11 ï ft p>T:TiTiWl cJ c W MH i Wii Perspectives des prix du maïs local La semaine dernière, je vous mentionnais que le DAA (Département américain de l\u2019agriculture) estime la fourchette de prix du maïs aux producteurs américains de l\u2019ordre de 1,60 dollar à 1,90 dollar pour la récolte de 1987-88.Ce prix est ajusté mensuellement selon les prévisions de la demande intérieure et extérieure ainsi que les conditions du marché.En établissant la moyenne de cette fourchette de prix à 1,75 dollar le boisseau, j\u2019ai extrapolé ce prix pour évaluer le prix du maïs local.Le tableau ci-bas démontre les prix ($ U.S.) que les producteurs américains ont reçus au cours des cinq dernières années versus les prix ($ Can.) du maïs québécois payés aux producteurs.\tPrix du maïs aux États-Unis S/bobs.$/T.M.\t\tVariation en %\t\tPrix du maû Écart au Québec de prix $/T.M.\t I982 83\t2.55\t100.40\t\t\t153.43\t53.03 I983-84\t3.2I\tI26.37\t26\t25\t191.79\t65.42 1984 85\t2.63\tI03.53\t18\t14\t164.25\t60.72 I985-86\t2.23\t87.79\tI5\t19\t132.90\t45.11 I986 87\t1.50\t59.05\t32\t16\t112.00\t52.95 I987-88*\tI.75\t68.90 \u2022 Estimé Source: ÜAA et FPCCQ\t\t\t16\t\t(117.00 -\t123.00) L\u2019évaluation des prix au Québec suit la tendance des prix aux États-Unis à quelques pour cent près, à l\u2019exception de l\u2019année 1986-87 dont la baisse des prix au Québec a été moins élevée qu\u2019aux États-Unis.La surtaxe sur le maïs a certainement contribué a atténuer la baisse de nos prix au cours de l\u2019année dernière.Le tribunal canadien des importations, après enquête, a évalué l\u2019effet du droit compensatoire à environ 6,00 dollars la tonne métrique sur le prix du maïs dans la région de Chatham.Sur notre marché local, la faible disponibilité de maïs no 3 ou mieux a certainement influencé nos prix à la hausse.En enlevant les 6,00 dollars sur l\u2019estimé du prix moyen de vente du maïs local, la baisse s\u2019établissait à 20 pour cent du prix de l\u2019année 1985-86.Cette année, les prévisions d\u2019augmentation de prix du maïs américain sont de 16 % supérieures à l\u2019année dernière.Sur nos marchés, ces effets devront se refléter jusqu\u2019à un certain degré, au cours de l\u2019année commerciale 1987-88.On peut s\u2019attendre à une augmentation des prix de 10 pour cent si on fait un scénario optimiste, alors le prix moyen estimé s\u2019établirait à 123,20 dollars la t.m.Par contre, une augmentation de prix de 5 pour cent, que je qualifierais de conservatrice, porterait le prix moyen de l\u2019année à 117,60 dollars la t.m.et semble beaucoup plus réaliste à mon point de vue, selon les conditions actuelles du marché.Droit compensatoire sur le maïs Le Tribunal canadien des importations a recommandé au ministre des Finances que le droit compensatoire sur le maïs soit de 0,30 cents (canadien) le boisseau ou au niveau de la subvention que les producteurs de maïs américains reçoivent, 1,10 dollar le boisseau actuellement, selon le moindre des deux.La décision devra être connue au cours des semaines à venir, aucune date n\u2019a été précisée à ce sujet.Fermeture des prix du maïs A Chicago, les cours du maïs des mois de décembre et mars ont clôturé à 1,81 'A et 1,87 'A dollar le boisseau, en date du vendredi, le 23 octobre 1987.Armand Mousseau agent d'information, FPCCQ Porcr^ Situation du marché Au cours de la semaine se terminant le 23 octobre, les producteurs américains ont livré 1,687 million de porcs aux abattoirs soit 9 % de plus que la même période de l\u2019année dernière et en légère diminution (3 %) par rapport à la semaine précédente.Fait à souligner sur le marché d\u2019Omaha, la moyenne de poids observée était d\u2019environ 247,25 livres vivant comparativement à 253,60 livres pour la semaine précédente ce qui laisse présumer que les éleveurs tentent de bénéficier des prix actuels du marché.Le marché au comptant a pris une +n > PREVISION DES ANOMALIES S\tDE TEMPÉRATURE Période de validité: du 26 oct.au 10 nov.1987 Prévision des anomalies de température + + très supérieure à la normale + sup.à la normale N normale inf.à la normale - très inférieure à la normale Source: Environnement Canada Cette prévision est établie sur l\u2019hypothèse que l\u2019évolution connue, sur une quinzaine de jours, de situations météorologiques d\u2019années passées similaires à la situation actuelle peut, par analogie, servir de prévision pour les 15 prochains jours à venir.légère tendance à la baisse (environ 1,25 $ US).Au Québec et en Ontario, les marchés se sont fixés respectivement à 169 $/100 kg et 173,56 $/100 kg.On notait une reprise importante des abattages suite à la semaine écourtée d\u2019une journée en raison d\u2019un congé férié.Les tendances futures ne changent pas.Les facteurs économiques fondamentaux causent une pression à la baisse sur les prix.À court terme, on s\u2019attend que le marché glisse à environ 46 $ à 47 $ US durant la première semaine de novembre en raison des accroissements d'abattage en cette période.Stocks en entrepôts Au 30 septembre, les stocks de flancs de porc américains en entrepôts s\u2019élevaient à 12,85 millions de livres comparativement à 12,9 millions de livres à la même période de l\u2019année dernière.Les analyses préliminaires estimaient les stocks à 12,6 millions de livres.L\u2019écart entre le rapport définitif et les prévisions n\u2019a cependant pas causé d\u2019effet sur le marché étant donné la marge relativement faible.Ce rapport est reçu positivement sur le marché en raison du niveau relativement bas des inventaires.Taiwan : premier exportateur En 1986, la république de Chine (Taiwan) a exporté 85 000 tonnes de viande de porc.La valeur de ces expéditions est estimée à 390 millions de dollars US ce qui représente près de 68 % d\u2019augmentation en valeur.La plus forte proportion des exportations est dirigée vers le Japon.Pour la première fois, Taiwan a surpassé le Danemark au titre des volumes de porc surgelé expédié au Japon.Benoît Désilets, agronome Fédération des producteurs de porcs du Québec Bovinn* Fédération des producteurs de bovins du Québec Alors que l\u2019automne revient, il est habituel de voir augmenter le nombre de vaches vendues pour l\u2019abattage.Les enchères électroniques ne font pas défaut à cette habitude et même plus.C\u2019est pourquoi je vous donne un petit graphique des ventes par semaine, aux enchères électroniques, pour les bovins laitiers de réforme ainsi que pour les veaux de grain.NOMBRE l)E TÊTES VENDUES À L\u2019ENCHÈRE ÉLECTRONIQUE 1*AR SEMAINE un un un m un un un i/to it/i* ta/ta Maintenant, à l\u2019attention plus particulièrement des producteurs de bouvillons d\u2019abattage, je vous transmets les rapports sur le nombre de bovins en parcs d\u2019engraissement aux États-Unis pour les sept et treize États.NOMBRE DE BOVINS EN ENGRAISSEMENT 7 ETATS AMÉRICAINS AU «I OCTOBRE (\u2019000 TÊTES) 87\t86\t% Prévisions Analystes En engraissement au 1er septembre 6 811 6 404\t106\t\u2014 29 OCTOBRE 1987, Placés en sept.\t2 424\t2 103\t115\t108.1 Vendus en sept.\t1 636\t1 637\t100\t103.7 Autres dispos\t71\t50\t120\t\u2014 En engraissement au 1er octobre\t7 535\t6 811\t111\t107,5 NOMBRE DE BOVINS EN ENGRAISSEMENT 13 ÉTATS AMÉRICAINS AU 01 OCTOBRE (\u2019000 TETES) En engraissement\t87 au 1er juillet\t8 666 Placés de juil à oct\t6 557 Vendus de mil.à oct.\t5 086 Autres dispos.\t245 En engraissement au 1er octobre\t8 ooo 86\t%\tPrévisions Analystes 7 070\tUN\t- 6 336\t103\t100,6 5 876 233\t102\t102.5 8 107\t110\t106.6 NOMBRE l)E BOVINS EN ENGRAISSEMENT 13 ÉTATS AMÉRICAINS PAR STRATE DE POIDS AU 01 OCTOBRE (\u2019000 TETES) \t87\t86\t% Total des bouvillons\t5 000\t5 184\t114 Total des taures\t3 062\t2 001\t102 Total vaches et autres\t30\t22\t136 Bouvillons SIX) Ib et moins\t334\t170\t187 500 - 600\t770\t580\t132 700 - 800\t2 078\t1 840\t113 000 - 1 000\t1 078\t1 800\t104 1 100 et plus\t731\t677\t108 Taures 500 Ib et moins\t117\t84\t130 500 - 600\t610\t573\t108 700 - 800\t1 358\t1 471\t02 000 cl plus\t068\t863\t112 Ventes projetées oct.à dée.\t3 514\t5 376\t103 On remarque donc à la lecture de ces rapport que la situation actuelle dans les parcs d\u2019engraissement américains n\u2019est pas encourageante.Par contre, une information manque pour porter un jugement vraiment juste sur la situation actuelle soit le nombre de veaux qui sont encore en pâturage comparativement à l\u2019an dernier.On devra donc se fier à cet inconnu pour espérer que le marché demeure stable.Toutefois, il est assuré qu\u2019avec les chiffres que nous avons présentement l\u2019écoulement de bouvillons durant l\u2019année sera différent de celui d\u2019une année normale.Louis Hébert, agronome Fédération des producteurs de bovins du Québec LIQUIDATION SURPLUS D\u2019INVENTAIRE Pelles à fossé neuves \u201cBEN-BUCKETT\u201d Il n'y a pas de meilleur outil pour nettoyer les fossés do ferme.Benne de 60\", de large, peut charger dans remorque ou tout simplement épandre à côté du fossé.Peut creuser |usqu'à six pieds plus bas que les roues avant du tracteur.S'adapte facilement sur tout chargeur à double action de tracteur de ferme.Vous enlevez la benne ou fourche de votre chargeur et installez la Ben-Bucket à la place.Après l'avoir utilisé vous serez d'accord avec les propriétaires de Ben-Bucket pour dire que cela est un outil indispensable pour un bon entretien des fossés de ferme.Prix de détail suggéré: 2 375 S PRIX DE LIQUIDATION: 1 575 $ Si intéressé, communiquez meintenent afin de réserver la vûtre Les Distributions Payeur Inc.5379 eat, rue King, Ascot-Corner Sherbrooke (Québec) JOB 1A0 Tél.: (819)821-2015 LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 17 nr \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 I\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 VOLAILLES FRUITS et LEGUMES Les prix des volailles nous sont fournis par le ministère fédéral de I Agriculture Section des renseignements sur les marchés et Division de l'aviculture Semaine se terminant le 31 octobre 1987 VOLAILLES VIVANTES Prix aui producteurs au Quebec POULETS A grille' 1 60 kg 1 90 kg 98 C Gros poulet 3 1 5 kg 3 40 kg POULES Moins de ?3 kg ?3 kg et plus JEUNES OINOONS Moins de 6 4 kg 5 4 kg el moins de 9 kg 9 kg el plus Prix aux producteurs en Ontario POULETS A griller moins de 2 3 kg Gros poulet 3 2 kg el plus 1.12 S 24 C 52 C 1.315 S 1.325 S 1,36 S 99 C 1.0475 S (Quand on demande au producteur de sexer son poulet lâche leur doit lui payei 1c de plus pai tête) OEUFS D INCUBATION Prix des oeufs d'incubation de poussins de poulets à chair en vigueur à partir du 13 juillet 1987 (sur la base du poussin vendable)\t25.75* OEUFS Prix des oeufs en vigueur à partir du 26 octobre 1987 Pin de I OCCO A [«ira Gins A Gios A Moyens A Petits LAIT Producteurs Québec sa- ge1 87* 53* r Federation des producteurs de lait du Québec Annee laitière 1987-1988 Secteur de la transformation Livraisons depuis le 1er août 1987 Mois Août 1987 Septembre 1987 Livraisons mensuelles en kg 7 140 338 Livraisons cumulatives en kg 7 140 338 6 409 902 13 550 240 Variation mensuelle sur 86-87 -\t3.3 °b -\t5.2 °t> Prix de gros dans la région de Montréal diffusés par le MAPAQ à partir de données fournies par Agriculture Canada le 26 octobre 1987 BETTERAVE: 2.75-3.70/sac 25 Ib. ' ; jf&r, Nous poursuivons cette semaine notre chronique sur les plantes utilisées dans la fabrication des infusions.Il a déjà été question de leur culture, nous verrons maintenant comment procéder à leur reproduction.à leur récolte ainsi qu'à leur conservation.Reproduction Quelques plantes se reproduisent à partir de boutures.C\u2019est le cas de la menthe et du romarin.Vous pouvez en acheter un plant chez l\u2019horticulteur ou prélever une bouture dans le jardin d'une amie.Transplantez la menthe dans un endroit où sa grande prolifération ne risquera pas de nuire aux autres Heurs ou légumes.Bouturage Coupez une brindille d'environ 7 cm lorsque le plant est en pleine croissance.Retirez les feuilles du bas ne laissant que 3 cm intacts dans le haut.Pour accélérer la formation des racines, trempez la base de la tige dans de la poudre d\u2019os ou une hormone d\u2019enracinement.Transplantez au jardin dès que la température le permet.D\u2019autres plantes vivaces comme la citronnelle et l\u2019hysope officinale se reproduisent par «éclatement».La manière de procéder est simple, lorsque la plante est à maturité, on la divise en plusieurs sections que l\u2019on replante à nouveau.ou que l\u2019on échange à une voisine contre une autre espèce.Cette opération se pratique au printemps.Récolte Avant de goûter, il faut récolter et pour conserver le plaisir du goût, on doit apprendre à conserver nos plants et par le fait même préserver leurs propriétés.La méthode la plus simple et la plus connue est le séchage.Cette méthode permet de conserver au maximum les huiles que contiennent les plantes.On cueille ces dernières juste avant ou au début de la floraison.Vivaces: les cueillir assez tôt pour leur permettre de refaire des racines avant les gelées.Laisser, au moment où on coupe, 2-3 rameaux à la base.Annuelles: Elles ne repousseront pas l\u2019année suivante, on peut donc les cueillir, avec leurs racines.Par contre, si on désire conserver les graines pour un semis ultérieur, on laissera quelques plantes intactes pour qu\u2019elles «montent en graines».On récolte les plantes le matin lorsque les rayons du soleil ont bu les dernières gouttes de rosée.Ne les lavez que si c\u2019est absolument nécessaire et séparez, ensuite les feuilles et les sommets des tiges les plus grosses.Cette opération permettra d\u2019accélérer le séchage.Nous verrons la prochaine fois les divers types de séchage appropriés aux variétés d\u2019herbes que nous récoltons.En attendant, si vous désirez en savoir plus long, je vous suggère de feuilleter hi Flore Laurentiennc du Frère Marie-Victorin, c\u2019est une mine d\u2019or d'informations.Pour parler métrique En regardant une recette métrique, vous pensez peut-être: «Ce n\u2019est pas pour moi!» Mais essayez-la, vous verrez qu\u2019il est facile de cuisiner à la nouvelle mode.Il faut des mesures métriques pour les recettes métriques.Utilisez, vos mesures conventionnelles pour vos anciennes recettes favorites.Il n\u2019est pas nécessaire d\u2019acheter de nouveaux plats à four.Même si de nouveaux plats sont identifiés selon le volume, ceux que vous possédez déjà peuvent être utilisés, puisque les dimensions diffèrent très peu.Une règle métrique sera très utile dans la cuisine.Pour le four, des étiquettes adhésives portant les conversions de température répondront à vos questions.Pour parler métrique, quelle différence cela fait-il qu\u2019une mesure indique 250 ml au lieu de 1 tasse?En autant que vous utilisez les mesures appropriées et une bonne recette métrique, vous serez toujours le cordon-bleu de la famille! 29 OCTOBRE 1987, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 31 Patrons 1m Terre de chez nous % g Ce courrier de jflarie-josée CONDITIONS DU COURRIER: Se présenter - âge.sexe, situation.- Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels \u2014 pas plus de 5 pages \u2014 Pseudonyme court et original \u2014 Pas de service d'échange \u2014 Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent \u2014 Réponse personnelle dans cas grave et urgent, demandant discrétion spéciale: pour cela, joindre enveloppe adressée à soi et timbrée.Adressez vos lettres à : « Le Courrier de Marie-Josée ».La Terre de chez nous, 555, boul.Roland Therrien, Longueuil J4H 3Y9.« Nous, célibataires, faisons comme si nous n existions pas.» Q/ Ma position est, j\u2019en suis consciente, celle d\u2019une tille de 24 ans qui n\u2019a jamais remporté de succès.Je suis intelligente, plutôt cultivée, jolie, sans une livre de trop, mais cela ne change pas la situation.Et j\u2019aime cette campagne qui n\u2019est cependant pas là pour aider les êtres qui ont le malheur de naître timides et maladroits en société.C\u2019est donc dire que le débat sur la virginité avant le mariage ça me passe six pieds au-dessus de la tête Ça m'ennuie.Je trouve qu'y attacher de l'importance c\u2019est rester accroché aux contes de tées, aux romans à l'eau de rose qui finissent pas « et ils furent heureux et eurent beaucoup d\u2019enfants.» Alors que c'est justement là que commence le beau et le difficile, ce qu'il vaut la peine de raconter.Comment les joies et les problèmes que deux êtres vivent ensemble peuvent approfondir leur relation privilégiée et leur amour.À condition d'être engagnés l'un envers l'autre bien sûr.La tragédie ce n\u2019est pas de se marier ou non vierge, c'est de s'engager dès avant le serment.C'est être pris et le rester après.On ne voit que trop de témoignages d'êtres divisés par le mur infranchissable qu\u2019ont bâti des années de silence; les petites rancunes mesquines s'accumulent.Mais me voilà à parler des problèmes des gens mariés, moi qui n'espère plus rien.Même nous célibataires faisons comme si nous n'existions pas.Je veux juste ajouter qu'il ne me tente pas de porter sur mes épaules le poids de la Moralité.J'ai envie de prendre le peu d'amour que la vie m'offrira.Moi aussi, j'avais des principes très rigides.La vie s'est chargée de me rendre moins catégorique dans mes opinions.Il faut être humble, regarder, aimer.Immortelles.R/ Ma chère amie, ta lettre rend un tel son de désespérance ijue je m\u2019empresse de la publier.Comment à 24 ans, avec tous les atouts que tu as, peut-on se sentir aussi peu confiante et aussi peu rassurée sur soi.Tu dis n\u2019avoir jamais remporté de succès, quel succès?Le courant est tel qui charrie toutes sortes d\u2019images plus ou moins véridiques que la célibataire de 24 ans peut se sentir refusée parce qu'elle ne peut afficher un amant en titre ou au moins un aspirant au titre.11 est vrai aussi que le débat sur la virginité peut sembler bien spéculatif.Il y a autant de principes que d\u2019êtres en celte question.La morale traditionnelle impose un mur, mais dans ce mur il y a des trous et îles lé/ardes.Le bonheur de toute une vie n'est pas une simple question d\u2019hymen.Ce qui compte c'est bien plus ce qu'on a dans la tête et le coeur.Ion problème le plus profond tient probablement en cette phrase \u2022< le malheur de naître timides et maladroits en société.» Il existe actuellement des cours et des techniques qui ont lait leur preuve et qui aident celte catégorie d'êtres à sortir île leur coquille, beaucoup île témoignages sont venus confirmer que certains cours dits de «relations humaines» ont été île véritables révélateurs des énergies véritables de belles personnalités.l u es saine, intelligente, disposant sans nul doute d\u2019un emploi convenable, il suffirait d\u2019une étincelle pour ranimer ton feu intérieur.Si autour de toi, tu ne rencontres personne qui te révèle à toi-même, essaie de changer de milieu.Une nouvelle venue dans un cercle attire et attache.Ce sont des trucs usés mais qui peuvent encore servir.En attendant, tu continue d\u2019avoir mal à l\u2019âme et de vouloir prendre le peu d\u2019amour que la vie peut t\u2019offrir.Je te souhaite de rencontrer plus que ce peu.En allant vers les autres, tu vas te découvrir.Il y a quantité d\u2019organismes et besoins dans une petite ville comme la tienne qui attendent les bonnes volontés et les bras.C\u2019est ainsi que tu vas recevoir le plus.Maric-Josce DANIELLE: Le ventre est probablement le secteur de l\u2019anatomie qui est le plus facile à modifier.Tout d\u2019abord en modifiant le régime alimentaire: pas de bière, d\u2019eaux gazeuses, de féculents, de pâtisseries, de pain.On enlève tout ce qui provoque la fermentation et ça dégonfle.Maintenant par des exercices : debout, jambes écartées, vous touchez le sol des doigts une vingtaine de fois, matin et soir.Buvez beaucoup d\u2019eau entre les repas et soyez heureuse.FRANCINE S.: Je veux bien croire qu\u2019il est amusant pour vous d\u2019écrire des téléromans.PAGE 32 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 29 OCTOBRE 1987 Mais ne comptez pas trop sur l\u2019argent que vous pourriez en tirer pour vous chauffer cet hiver.Ecrire des téléromans est une entreprise ardue, difficile et qui exige de l\u2019expérience et une inspiration que je ne crois pas possible à votre âge et tenant compte de la qualité du français que vous maniez.Ecrire c\u2019est bien.Mais lire et lire beaucoup de bons auteurs, cela est encore plus valable, quand on veut se forger de bons outils.SIMPLEMENT CAMPAGNARDE : Cette lectrice veut apporter quelques commentaires û celle qui signait Vivre dans un précédent courrier.«Je suis moi aussi une fille de 16 ans, sensible et tout et tout.Une fille ordinaire qui te félicite et te crie bravo pour ce que tu as organisé avec les amis.C\u201dest vraiment très bien.Moi, je ne sors pas les fins de semaine, je reste chez moi.Mais je dois te dire que je ne m'ennuie pas du tout.J\u2019ai de l\u2019étude, du ménage û faire.car il y en a d\u2019autres derrière moi et il y a toujours des tas de choses à faire.Entre une leçon de géographie et un coup de balai, je corresponds avec des jeunes des autres pays.Il y a aussi souvent de bons programmes à la télévision le samedi et le dimanche.Je profite aussi beaucoup des lectures intéressantes de la bibliothèque de l\u2019école.En ce moment, je voudrais bien me commencer une paire île mitaines.Cependant, je trouve que ton idée de rassembler les jeunes en groupes me fait envie.1 lé ! les jeunes qui s\u2019ennuient.C\u2019est pas pour rien qu\u2019on nous appelle la jeunesse, profitons-en.Peut-être que certains trouveraient ça plat la vie que je fais, peut-être ne suis-je aussi aux yeux de quelques-uns qu\u2019une fille qui n\u2019a pas vu grand-chose.Ils comprendraient mieux s\u2019ils regardaient autour d\u2019eux.Comme tu le dis toi-même chère amie, pourquoi ne pas se contenter des petites choses qui font notre bonheur et des fois celui des autres.Ce soir, je me sens tellement bien dans ma peau, tellement libre et heureuse.» Merci de tes propos si sensés et si simples â mettre en pratique.Pour répondre â ta question en post-scriptum, oui, nous \"erons très probablement un concours de contes et cartes de Noël, comme par les années dernières.Vous pourrez en lire les conditions dans un des prochains numéros de novembre.JE M'ÉMANCIPE EN ALLANT PORTER DES POMMES AUX PORCS Q / Je lis votre courrier toutes les semaines et j\u2019aime y retrouver vos doses de bon sens.Je suis une épouse de cultivateur, mariée depuis 8 ans, j'ai 3 enfants.Il y a 5 ans, par choix, j\u2019ai décidé de rester à la maison pour éduquer mes bambins.Ce choix, je ne le regrette pas.Avant mon mariage, j'étais une tille de la ville, infirmière, je suis venue demeurer sur une ferme.J'ai appris à vivre en accord avec la nature.Je m\u2019émancipe en allant porter des pommes aux porcs ou à aider à récurer l'étable lorsqu'il le faut.Nous avons appris mon mari et moi à nous respecter l'un l'autre et à discuter.Des frictions nous en avons, mais comme on se comprend bien après.Je ne veux pas faire de morale à personne en disant cela.Ayant été élevée dans un foyer où il y avait 4198\t7008\t4201 4198 \u2014 Cape fort seyante.Une taille pour toutes proportions.Très facile à faire.7008 \u2014 Soyez à la page, tous les deux: casquettes et foulards.Tailles homme et femme P, NI, Grande incl.4201 \u2014 Robe tout aller, demoiselles 12 à 22, jolie dans les rayures verticales.Adressez vos commandes à Lu Terre île chez nous.Service des patrons.109 Crockford Blvd.Scarborough (Ontario) M1R 5B4 Vos NOMS et AORESSES EN LETTRES MOULÉES Disponibles dans les tailles mentionnées, n'oubliez pas le numéro.Utilisez un mandat poste.Prix pour tous les patrons: 3.25 S plus 75\u2018 frais de poste Patrons en anglais avec lexique en français Pas de timbre poste constamment de la discorde, j\u2019ai pris pour but dans la vie de foncer et de réussir.Cela peut paraître très banal, mais je sentais le besoin de vous le dire.Merci et une longue carrière.Une optimiste.R/ Vous pouvez croire votre missive banale, mais elle exprime si fort le bonheur vécu par une femme qui a décidé de mettre tout les atouts île son côté qu\u2019elle peut apporter du réconfort â quantité d\u2019autres petites femmes comme vous.Vous avez fait un choix qui correspondait â vos besoins profonds et vous vous réalisez dans ce que vous faites.Votre mari vous épaule, en dépit des difficultés normales, vous fonctionnez, bien tous les deux.Les gens heureux ont une histoire.Il s\u2019agit de la découvrir.Merci de votre bonheur partagé.Ça fait du bien.DÉLIVREZ-NOUS DES TACHES NOIRES Q/ Je suis une de vos lectrices de 80 ans, j\u2019ai des taches noires sur la figure.Connaissez-vous un truc pour les faire disparaître ou empêcher d\u2019en avoir?Si une de vos correspondantes en connaissait, je serais heureuse de le savoir.Louise R/ Ces taches dont vous me parlez sont des taches pigmentaires qui sont un signe du vieillissement de la peau.A 80 ans, c\u2019est bien excusable .en elles-mêmes elles ne sont pas graves habituellement.On appelle ta dies pigmentaires toute région de ht peau plus foncée que le reste â cause d\u2019une augmentation localisée de pigments de mélamine â cet endroit.Leur coloration est toujours plus marquée en été, à cause du soleil qui stimule la pigmentation.Habituellement ces taches apparaissent surtout sur le dos des mains.Si vous préférez consulter votre médecin, il peut vous aider au cas où ces taches prendraient une couleur inégale ou auraient tendance â s\u2019étaler.Pour les faire disparaître, il n\u2019y a que la chirurgie.Je crois qu'il faut apprendre â vivre avec les inconvénients de l\u2019âge, vous pouvez les masquer un peu ce- pendant avec un fond de teint.Si quelque lectrice a un truc magique, qu\u2019elle nous le laisse savoir.ON NE VEUT PAS NOUS MARIER À 4 HRES Q/ Je suis une de vos lectrices de 30 ans.J'ai eu une annulation de mariage par le tribunal ecclésiastique.Depuis, je vis en concubinage avec un homme que j'aime beaucoup.Nous voulons nous marier prochainement à l'église.Mais on ne veut pas nous marier à l'heure que l\u2019on veut, parce que nous vivons ensemble.Nous aimerions quand même avoir une belle fête.Que me conseillez-vous?Dois-je porter un voile et envoyer des faire-part?Monique préoccupée.R/ Quand vous dites « on ne veut pas nous marier .>\u2022 il doit s\u2019agir du curé de votre paroisse.Je ne sais quelles sont les habitudes dans votre diocèse.Je sais qu\u2019en certains endroits on demande aux futurs conjoints qui veulent passer par l\u2019église de manifester de la bonne volonté en cessant de vivre en concubinage quelque temps.D\u2019un certain point de vue, on peut juger cela hypocrite.De l\u2019autre, on comprend qu\u2019on exige de ceux qui veulent du sacrement de mariage qu\u2019ils se plient aux exigences de la morale catholique.Ceci dit, je comprend que vous vouliez une belle fête.Mais dans les circonstances, je pense qu\u2019il est préférable de vous plier un peu aux usages qui conviennent pour les remariages de veufs.Le voile paraîtrait un peu « jeune fille » â mon goût.Une tenue plus sobre serait de bonne aloi.Vous pouvez envoyer des faire-part si vous le désirez.De toute façon, quelle que soit l\u2019heure du mariage, ce qui compte c\u2019est que vous vouliez vivre tous les deux ensemble et vous donner toutes les chances de réussir.CENTRE ÆNTI-POISON DU QUÉBEC 1-800-463-5060 (tant frais) 5 POUR JEUNES ET MOINS JEUNES JEAN-YVES DOIT ÊTRE CONTENT Je me suis imposée de regarder le Gala de l\u2019Adisq.Je dis bien imposée, ear je n'aime pas du tout les galas.Mais fonction oblige.Toute la semaine dernière, pendant un périple dans le Bas-St-Laurent et la Gaspésie, dans les télévisions de motel je voyais l\u2019annonce pénible où André-Philippe Gagnon remerciait \u2022\u20228 h 30», en imitant le gros Ver-mette.Ce n\u2019était rien pour inciter à la contemplation de deux heures de télévision.Mais j\u2019avoue que la prestation de Gagnon a réussi à sauver un gros machin qui autrement ne serait qu\u2019une publicité gratuite pour nos artistes.Au début, la parodie du «Mariage de l\u2019année» était amusante.Mais l'ambiance dans l\u2019immense aréna Maurice-Richard a pris du temps à se réchauffer.Ça prend un abattage extraordinaire de la part de l\u2019animateur pour faire vibrer une assistance aussi éparse.Un excellent réalisateur comme Jean-Jacques Shatoyan a quand même réussi à illuminer et réchauffer un show, par ailleurs assez terne.Gagnon a du génie parfois.Dans son imitation de Jean-Paul Bellcau «le courailleux des Dames de coeur» il était suave: l\u2019attitude, le geste, le ton et ses «petites chattes» adorables.Que dire de la nomenclature des récipiendaires?Ou de l'à-propos des choix?Peu de choses.Sinon que le vote populaire a parfois un drôle de goût quand il choisit un être aussi ordinaire que Patrick Normand comme chanteur le plus populaire, laissant en arrière Daniel Lavoie ou Michel Rivard.Ce dernier a remporté deux trophées très mérités.C'est l'un des nôtres qui depuis qu\u2019il est sorti des Beaux Dommages n'a rien perdu de son ardeur au tra- vail, de son talent qui s\u2019affirme d\u2019années en années et d\u2019un sens créateur original.Il est le poète des grandes villes et des banlieues.Sa chanson «O, ma belle promeneuse, pense à moi.quand tu reviendras.» Quand je l'entends, ça m\u2019émeut à tout coup.Quand Marjo est venue chercher son premier trophée elle a un peu fait la fine bouche en ayant l'air de s\u2019en balancer.A sa façon brutale, elle a interpellé la salle pour leur dire qu\u2019en somme, ils étaient un peu cons d\u2019attacher de l'importance à ça.Mais son quatrième trophée l\u2019a très visiblement ravie.C\u2019était l'hommage du public.Elle s\u2019est promenée avec aisance dans l\u2019assistance avec sa blanche colombe.Rien de la colombe à Céline Dion, mais un bel oiseau, quand même.Tout ce temps-là, je me disais que Jean-Yves devait être bien content.On peut trouver que quatre trophées pour une même personne c\u2019est un peu trop.Ce n\u2019est pas la première fois qu\u2019on nous fait le coup.Il y eut ainsi une année Ginette Reno où «celle qui devient de plus en plus fragile» s'est promenée sur la scène assez souvent.Marjo a un corps superbe.La mini-jupe lui va à ravir.Avis à toutes celles qui n\u2019ont pas son talent ou ses jambes.Là aussi, je me disais que Jean-Yves devait être bien content.Qui est Jean-Yves?C\u2019est celui qui a monté l\u2019édifice'qu\u2019elle portait sur sa tête : une coiffure originale qui la grandissait encore.Nous avons un homme en commun dans notre vie Marjo et moi: Jean-Yves, notre coiffeur.Comme quoi, seul Jean-Yves le sait que Marjo et moi.on n'est pas aussi belles quand on entre dans son salon que quand on sort.Le Gala de l'Adisq ce n'est pas l\u2019Académie française.La diction des groupes et des chanteurs est pitoyable, relâchée, assez vulgaire.Elle reflète notre milieu?Même Marjo.quand elle parle de taire le tour de la «Tairre», ça donne le goût de la voir se taire.Deschamps a cependant été excellent.Je l\u2019ai goûté.Oui, Jean-Yves est bien content.Marie-Stéphane Savez-vous que.\u2022\tL\u2019Organisation du système télévisuel québécois comprend une trentaine de télévisions qui émettent toute en français sauf trois; elles sont groupées en six réseaux : Radio-Canada francophone, Radio-Canada anglophone, Radio-Québec, TVA, Télévision Quatre-Saisons et CTV.\u2022\t36 demandes de licence ont été déposées au CRTC le 30 avril dernier dans le but d\u2019offrir des réseaux de services télévisés; plusieurs sociétés requérantes sont québécoises et la période de consultation publique a eu lieu en juillet et août.LA SEMAINE VERTE Dimanche le 1er novembre 1987 Le dossier: les mollusques en Nouvelle-Ecosse.Commentateur: Robert Pichetlc; réalisateur: Jean-Guy Landry La chronique horticole: le soin des plantes intérieures des édifices publics Courts sujets: \u2014 Le Salon de l'Agriculture avec Élise Gauthier:\t\u2014 Le programme d\u2019analyse des troupeaux laitiers avec Henri Motte MOTS à CROISES 4 î 2 3 4 5 6 7 0 9 10 11 12 i.-> .v 4.5.t).7.H.y.10.11.12.I T .V 4.12\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 n 12 1\t2\t3\t4\t5 6 7 8\t9\t10\t11 12 ¦\ti ¦ ,\t ¦ ¦\t1 .¦¦¦ ¦IL\tM 1\t¦j ¦\tB.-EBEE HORIZONTALEMENT Plante potagère île la famille des cucurbitacces.Molybdène Mesurage des terres par are Recueil de cartes géographiques.Plante potagère rie la famille des omhellilcres.- Triage.Chaîne plissée du Maroc septentrional.- Oiseau de basse-cour.Lui.- Verrou qui s'engage dans une gâche, immobilise la partie ouvrante.Liquide produit par les lemellesdes mammifères.Evêque de Ntnon.ne à Ch.iplel.il (Limousin).Lus Lieu couvert de roseaux.Propre.Inflorescence dans laquelle les Heurs sont insérées le long d'un axe principal.Petite prairie.Fera des reprises dans une étoffe.Gros perroquet.Désert de pierrail les.Manière de comprendre.Fruit du hêtre.Genre de légumineuses.Jeu d'origine chinoise.Saison.Pronom familier.Crier, en parlant des moulons.VERTICALEMENT Arbuste épineux méditerranéen.Intusion laite avec ces graines torréfiées.Chacune îles pattes d'un casque.Rongeur Chacun des organes ayant la forme d'un cordon blanchâtre.I jeu planté d'osiers Ce qui arrive ou peut arriver.-Dévotion.5 Partie antérieure d'un projectile Action de prêter.b Endroit réserv é à la culture du melon 7 Chemin de lialagc Se dit d'un mode de germination comme chez le haricot.S Ragoût de pommes de terre Plante type de la famille des iridacécs.Rubidium R Instrument de 1er qui sert à enlever les malpropretés sur le poil des chevaux.Crochet double.10.Arbuste originaire du Moyen-Orient.Petite prairie Il A moi - Mesure chinoise.- Bâtiment où l'on emmagasine le foin.LL I aligne parlée dans la région du Cau case.Action d'un oiseau qui prend son vol.SOLUTION DU 22 OCTOBRE Bons conseils \u2014 Achetez les viandes dont l\u2019empaquetage a été scellé hermétiquement sous vide.Si l\u2019emballage de plastique n\u2019adhère pas à la viande, le scellage n\u2019a pas été réussi et la viande ne sera pas de la meilleure qualité.\u2014 Evitez d\u2019acheter des aliments congelés recouverts d\u2019une épaisse couche de givre.Ceci indique que le contenu a déjà été décongelé puis recongelé.\u2014 Evitez d\u2019acheter les aliments congelés dont Tcmballade est endommagé.Les bactéries peuvent s\u2019infiltrer dans le produit par les déchirures et les trous.\u2014 Assurez-vous que les produits réfrigérés sont froids.Si les articles sont empilés plus haut que la ligne de démarcation, choisir les paquets qui se trouvent au bas plutôt qu\u2019en haut car les réfrigérateurs ne peuvent refroidir de grandes quantités d\u2019aliments.\u2014 Evitez de choisir les articles non réfrigérés comme les oeufs et les produits laitiers qui sont empilés dans l\u2019allée faute d\u2019espace de réfrigération ou en raison d\u2019un surplus.\u2014 Faites trancher les produits de charcuterie devant vous en attendant.Evitez d\u2019acheter les viandes précoupées.Elles se détériorent plus rapidement et ne sont pas toujours remplacées pour en assurer la fraîcheur.\u2014 Faites preuve de prudence quand les légumes frais sont à prix réduit.Les fruits trop mûrs ou meurtris peuvent sembler économiques, mais ils sont plus susceptibles aux moisissures.Vérifiez la présence de moisissures aux extrémités du fruit, car elles peuvent pénétrer à l\u2019intérieur de celui-ci.Les moisissures produisent des toxines qui peuvent causer des maladies une fois ingérées.La laitue flétrie n\u2019est pas un bon achat parce que sa teneur en substances nutritives a déjà commencé à diminuer.\u2014 Choisissez les pommes de terre aux étalages couverts ou dissimulés ou celles emballées dans des sacs opaques.L\u2019exposition à lu lumière les fait verdir.La solanine, composé qui accompagne le changement de couleur, peut être toxique.\u2014 Les aliments vendus en vrac doivent se trouver dans des contenants couverts près desquels seront disposés les ustensiles qui serviront à les manipuler.Ceci permet d\u2019éviter le contact avec les mains.\u2014 Soyez particulièrement attentif au comptoir des viandes pour éviter la contamination croisée des aliments.Evitez d\u2019acheter les produits cuits ou crus qui sont tranchés, coupés ou hachés avec le même appareil.\u2014 Dans la section des spécialités, lisez les étiquettes sur les pots de viande et d\u2019oeufs marinés pour vérifier s\u2019ils doivent être réfrigérés et s\u2019ils n\u2019ont pas été placés à température ambiante sur les tablettes.\u2014 Recongelez le boeuf haché étiqueté «Décongelé» immédiatement après\u2019 l\u2019achat.Cette viande ayant décongelée complètement elle se détériore rapidement.Si vous ne voulez pas le congeler, n\u2019achetez que la quantité nécessaire et l\u2019utiliser dans les deux jours qui suivent.\u2014 Demandez à la caissière d\u2019empaqueter ensemble les viandes, la volaille et les autres produits réfrigérés ou congelés.De cette manière, ces aliments resteront frais jusqu\u2019à l\u2019arrivée à la maison.Evitez de mettre les denrées périssables près d\u2019une source de chaleur dans la voiture.Les remettre au réfrigérateur ou au congélateur le plus rapidement possible.La peur de l\u2019obscurité Nombreux sont les enfants qui, à un moment ou l\u2019autre, éprouvent la peur de l\u2019obscurité.L\u2019enfant est parfois simplement effrayé et ne peut s\u2019endormir.D\u2019autres fois, ses craintes revêtent la forme d\u2019un fantôme, d\u2019un cambrioleur, d\u2019un serpent ou de quelque personnage abominable qui Ta récemment frappé à la télévision ou dans un livre.Si votre enfant a peur de l\u2019obscurité, le ridicule ou la sévérité n\u2019ont pas cours.Quand le petit a peur, tout seul dans le noir, il vous prouve qu\u2019il a besoin de réconfort et de tendresse, non seulement au coucher, mais aussi durant le jour.Sa confiance en lui-même est ébranlée.Si vous l\u2019avez réprimandé pour des peccadilles ou parce qu\u2019il se mouille ou mange malproprement, ce serait une bonne-idée d\u2019être moins sévère et moins exigeant et de lui prouver que vous l\u2019aimez et que vous l\u2019approuvez.Le fromage Le Canada exporte du fromage depuis 1764.année où il en a vendu six tonnes à l\u2019étranger.C'est en 1801 que du fromage produit en Ontario a été exporté pour la 29 OCTOBRE 1987, première fois aux États-Unis grâce à des Loyalistes qui, en immigrant au Canada, avaient apporté avec eux l'art de la fabrication du cheddar.Depuis lors, l'industrie fromagère s\u2019est développée à un rythme effarant.Les fromageries sont issues des ateliers de fabrication de fromage à grande échelle implantés dans les fermes laitières.En 1867, on dénombrait déjà 200 fromageries dans la seule province de l'Ontario.C\u2019est grâce au système de fabriques que le Canada a pu atteindre en 1903-1904 son apogée comme exportateur avec une production de 113 399 (KK) kilogrammes de fromage, dont 106 132 957 ont été exportés.Les dix dernières années ont été marquées par un essor incroyable de l\u2019industrie fromagère canadienne, tant au niveau de la quantité produite qu\u2019au niveau de la diversité.Saviez-vous qu\u2019on fabrique maintenant au Canada plus de 50 sortes de fromage?Vous avez sans doute remarqué qu\u2019on pouvait maintenant trouver sur le marché du camembert, du suisse, du gouda, du fêta grec, pour n\u2019en nommer que quelques-uns, fabriqués au Canada selon les méthodes éprouvées de leur pays d\u2019origine.C\u2019est certainement en grande partie à cause de la qualité et de la saveur des fromages fins de chez nous que les Canadiens consomment maintenant environ 7 kg de fromage par année, soit 3 kg de plus que I0 ans auparavant.Enfin nous devenons plus curieux et plus audacieux! De toute manière, comment pourrait-on résister devant une telle gamme de saveurs?Du fromage, on en trouve pour tous les goûts.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 33 2 11 La margarine, plus pâle que le beurre Depuis lu semaine dernière, les fabri-eants de margarine québécois meltent en marché un produit d'une couleur plus pâle que celle du beurre.Ils se soumettent ainsi à la nouvelle réglementation du ministère de l'Agriculture du Québec qui entrait en vigueur le 21 octobre.Si les premières livraisons de margarine plus pâle ont déjà commencé, les fabricants ont jusqu'au 21 décembre pour écouler leur stock produit de la couleur naturelle du beurre.C'est pour répondre à la demande des Selon Agriculture Canada L'appellation \u2022\u2022aliments de santé» est une expression générale qui regroupe les aliments naturels et organiques.On attribue parfois à ces derniers la vertu de prévenir ou île guérir les maladies ou encore d'améliorer l'état de santé.En réalité, ees affirmations sont fausses et peuvent porter à confusion, car tous les aliments sont des aliments -de santé» puisque chacun d\u2019eux fournit une variété d'éléments nutritifs nécessairs a l'organisme.Ces aliments offrent les mêmes qualités nutritives que n\u2019importe quel autre produit alimentaire.Il n\\ a pas de mal à s'approvisionner dans les magasins d\u2019alimentation en vrac tant que ce choix n'est pas fait avec l'idée d'\\ trouver des aliments plus nutritifs.Certains consommateurs croient que ces ali ments ont plus de saveur.À LA FÉDÉRÉE André Lizotte succède à Louis-Philippe Poulin Dès le 1er novembre, la direction générale de la Coopérative fédérée de Québec sera assumée par M.André Lizotte.Il prend la succession de M.Louis-Philippe Poulin qui laisse son poste après 25 années de service.Le nouveau directeur général de cette coopérative dont le chiffre d\u2019affaires est de près de 1,2 milliard de dollars est un homme de 57 ans.Depuis 1985, M.Lizotte travaillait comme consultant à titre privé.Mais auparavant, il s'est fait connaître à divers postes chez Quéhecair, de 1968 à 1974, chez Cadbury/Scliwep-pes/Powell, entre 74 et 76, chez Nor-dair, de 76 à 82, et à la Société canadienne des postes, de 82 à 84.Le choix du nouveau directeur général de la Fédérée était de la responsabilité des membres du conseil d\u2019administration; tout comme il leur revient de choisir les personnes à qui sont confiés les postes de secrétaire général et trésorier.Ces deux postes sont actuellement occupés par MM.Mario Dumais et Richard Newberry.La Coopérative fédérée de Québec emploie actuellement 3 000 personnes.L.St-P.producteurs de lait afin de protéger le marché du beurre que le ministre Michel Pagé s'engageait en avril dernier à modifier le réglement sur les succédanés des produits laitiers.Depuis, le ministre a toujours dit croire que ces nouvelles normes de coloration devraient amener une augmentation de 10 % de la consommation du beurre.Le fait que les margariniers se plient à la nouvelle règlementation ne signifie pas pour autant que leur opposition à celle-ci soit chose du passé.Leur contestation du nouveau règlement inscrite en Cour supérieure tient toujours.En plaidant la discrimination au tout début du mois quatre des six fabricants enregistraient une action en nullité contre ledit règlement.Les entreprises Kraft et Lactancia se sont désistées ; elles produisent indifféremment de la margarine et du beurre.Les quatre plaignants justifient leur contestation en alléguant que la nouvelle réglementation est discriminatoire en vertu des chartes canadienne et québécoise des droits et liberté.La cause devrait être entendue au début du printemps.L.St-P.LES SABOTS DE LA GLOÎRE j&œs Qwea/ase CM/ \\SO