La terre de chez nous, 20 octobre 1988, jeudi 20 octobre 1988

[" PROOUITS DC MA ROUF PIONEER.\u2022\tMAÏS \u2022 LUZERNE \u2022 SOJA \u2022\tSORGHO-HERBE DU SOUDAN aussi \u2022 INOCULANTS DE MARQUE SILA-BAC.LATERRE%*» de chez nous Volume 59, numéro 35 \u2014 Longueuil, 20 octobre 1988 DEUX CAHIERS \u2014 36 PAGES Port payé à Montréal CONGRÈS DE L\u2019UNION DES MUNICIPALITÉS RÉGIONALES DE COMTÉ La Terra vous rapporte cette semaine l\u2019expérience de Gaétane Gauthier d\u2019Abitlbi-Témiscamingue qui se préoccupe d'environnement et qui élève agneaux et lapins.La bergerie des Gauthier possède une ouverture au toit, ce qui permet au dire des propriétaires une meilleure ventilation et évite les maladies.p.9 1987 a été une année record pour l\u2019industrie forestière du Québec.La production a atteint 12 millions de mètres cubes, une hausse de 84 % sur 1982.Pourtant, l'industrie forestière a commencé à gérer sa décroissance.Et la nouvelle Loi des forêts est maintenant mieux acceptée des industriels.En même temps, on apprend qu\u2019avant de replanter 250 millions de plants forestiers, il faut récolter les cônes dont on extrait en moyenne un milliard de graines par année.pp.21-23 Ira f§œ$© Le nouveau correspondant de La Terre en Europe, M.Victor Canales, signale une dimension importante pour l'agriculture européenne: la pluriactivité dans les familles d\u2019agriculteurs.Cette agriculture à mi-temps prend de l\u2019importance, eu égard à la crise de l\u2019emploi, les surplus agricoles et les préoccupations concernant l\u2019environnement.p.34 SOMMAIRE\t Actualités\t\t.2-3-8-21 Courrier M.-Josée .\t\t32 MAPAQ\t\t\t24-25 Classées\t\t Marchés\t\t\t18 \t Environnement et agriculture au coeur des préoccupations L\u2019environnement et l\u2019agriculture seront au coeur des préoccupations de l'UMRCQ cette année.On espère des enlignements plus clairs du ministère de l\u2019Environnement.En agriculture, on entend discuter directement avec l\u2019UPA pour faire débloquer les dossiers.On demande la levée immédiate du moratoire du ministre Pagé qui empêche tout nouveau décret en zonage agricole.LAIT INTRA QUOTA ET HORS QUOTA Baisse probable des prélevés Si les délégués à l\u2019assemblée générale spéciale du 9 novembre acceptent les suggestions du conseil d\u2019administration de la Fédération des producteurs de lait du Québec, le prélevé intra quota pourrait passer de 3,70 $ à 2,70 $ l\u2019hectolitre de lait.Tandis que celui payé sur le lait produit hors quota baisserait de 7,54 $ passant de 33,54 $ à 26 $ l\u2019hectolitre de lait pour l\u2019année 88-89.p.3 Photo La Terre 'TUH -ny .jp1' \"y- KÉTlkfiiü S.«V -, Le conseil d\u2019administration de la Fondation de la famille terrienne a décidé de revoir l'ensemble des critères qui lui ont servi Jusqu'Ici pour désigner la famille de l\u2019année.On privilégiera les valeurs montantes plutôt que les anciennes: reconnaissance du rôle des femmes, intégration de la relève, système de gestion qui reconnaît qualité de vie, environnement, implication dans le milieu et apport des nouveaux Québécois.pp.3-4 MX Depuis le début de septembre, 25 000 veaux ont été mis en vente par l'intermédiaire des encans spécialisés.Après 24 ventes a l\u2019enchère dans différentes régions de la province, on note que dans l'ensemble les prix sont Inférieurs à ceux de l'an dernier.La hausse des prix du grain et la baisse du prix du boeuf en seraient responsables.p.17 BOyÆl'TS À lire dans le numéro d'octobre-novembre.\u2014\tLes parcs d'engraissement tirent leur epingle du |eu \u2014\tLa CCA mise sur son influence politique \u2014\tAgence de vente des bouvil Ions Les producteurs vont de l'avant lire dans I'edition de cette semaine Cliché répété à éclairage différent, en raison du texte imprimé sur fonds gris ou de couleur Le fédéral organise une nouvelle vente d\u2019ovins Louise .Si-Lierre I .es producteurs et productrices d'agneaux et moutons pourront très prochainement acquérir des moutons de race Romanov, llooroola et Coopworth de la ferme expérimentale «l\u2019Agriculture Canada, à La Pocatière.C\u2019est par voie de soumissions «pie le ministère canadien de l\u2019Agriculture leur offre 95 moutons de race Romanov, Coopworth et llooroola.Ces bêtes ne peuvent être achetées «pie de la façon suivante: les femelles Romanov, par groupe de «piatre; et les mâles, individuellement; les Coopworth, par groupe comprenant «piatre femelles et un bélier; les huit béliers llooroola, individuellement.Kn fait, c\u2019est .12 femelles et 40 mâles Romanov, 12 femelles et trois mâles (\u2019oopworth et 8 béliers llooroola «pi\u2019Agriculture Canada espère vendre.surplus quand ils sont de valeur génétique supérieure après avoir servi à la recherche.* Il s'agit d'un service offert à l\u2019industrie», a-t-il ajouté.Aussi, durant les quatre prochaines années, on offrira aux producteurs plusieurs autres moutons de races pures Romanov, Coopworth, Booroola et Finnois Landracc.En excluant ceux offerts cette année, on évalue à quelque 350 le nombre de moutons qui pourraient être offerts aux éleveurs.Les producteurs p«>urront aussi acheter des moutons de race Arcott \u2014 Rideau, Outaouais et Canadien \u2014 développées par le Centre de recherches en zootechnique et d\u2019une lignée nommée DLS provenant de la ferme expérimentale de La P«xatière.Cette dernière lignée de moutons est une fusion de Dorset, Leicester et de Suffolk.Tous ces moutons seront cédés en groupe à des éleveurs intéressés à coopérer à la poursuite des recherches qui visent l\u2019établissement de ces races et lignées.C\u2019est en mai dernier que le fédéral a organisé sa dernière vente de moutons par soumission.Et ce fut un demi-échec! Sur les 108 brebis et béliers Romanov offerts à ceux et celles qui possédaient déjà des sujets de cette race au pays, 29 bêtes seulement ont été vendues.C\u2019est un prix minimum de 350 $ l\u2019animal qui avait alors été fixé \u2014 150 $ de plus que celui établi pour la vente du 30 novembre prochain.Deux des six acheteurs étaient des Québécois, résidant dans la région de l\u2019Abitibi.Les personnes intéressées peuvent se procurer «les formulaires de soumission a la ferme expérimentale «le La Pocatière.Leurs offres «l'achat doivent parvenir, au même endroit, à l'attention de M.Eric Comeau.avant 14 heures (heure normale «le l\u2019Est), le 30 novembre 88; le moment prévu pour l'ouverture «les enveloppes remues.Les offres d'achat devront être conformes aux conditions écrites plus haut.( \"est «lire qu'un soumissionnaire ne peut latte une offre pour un groupe de huit femelles Romanov ou, encore, pour un seul mâle Coopworth.D\u2019ici le 30 novembre.tous les animaux offerts peuvent être examines sut place, a la ferme expérimentale.par ceux et celles qui le veulent et le peuvent, bien sûr! 0SPA Dossier en suspens Selon Pierre (îuudct, vice-président «le l\u2019UPA, le dossier «les paiinents «le l\u2019OSPA (Office de stabilisation des prix agricoles) pour la récolte de céréales 1986 poireaute.Alors qu\u2019il semblait y avoir un accord de principe en septembre, à l\u2019heure actuelle rien n\u2019est assuré.Lors «l\u2019une rencontre avec le ministre fétléral d\u2019Etat à l\u2019Agriculture, M.Pierre lllais, le 14 septembre dernier, les dirigeants «le PUPA avaient conclu qu\u2019il existait un accord de principe pour verser au Quéht\u2018c les sommes dues pour couvrir la récolte non coinmercia-lisée de céréales de 1986.Il semble ¦ .qu\u2019il n\u2019existe pas de garantie, d'assurance, d\u2019engagement ni aucune autre promesse semblable que les moutons achetés sont en bonne santé, sont exempts de maladies déclarées ou latentes, ne possè-«Icnt aucun défaut génétique ou autre, et que les femelles pleines donneront naissance à «les agneaux vivants ou en santé.» En signant ce même document, l'acheteur s'engage à ne porter aucune plainte légale ou tout autre revendication advenant un achat malheureux.lin plan «le quatre ans M Bouchard rappelle qu'Agriculture Canada oil te.en vente, «les animaux de Surtaxe sur la pomme américaine Victor Larivière Revenu Canada vient d\u2019imposer une surtaxe sur la pomme Délicieuse vendue chez nous à prix de dumping.Les producteurs de Colombie britannique et de l\u2019Ontario ont, en effet, subi un grave préjudice à cause de la chute des prix provoquée par une récolte record de pommes Délicieuses rouges dans l\u2019État de Washington l\u2019an dernier.Une boîte de pommes de 42 livres se vend à un prix de gros aussi bas que 4 $, alors que son prix normal est de près de 15 $.La surtaxe comblera la différence entre le prix de dumping et 31 cents la livre établi comme seuil minimum.La plainte formulée par le Conseil canadien de l\u2019horticulture au nom des 4 500 producteurs de Délicieuse mentionne que les détaillants ont profité des bas prix en payant aussi peu que 4 cents le kilo alors que les consommateurs ont dû débourser entre 1,90 $ et 2,20 $ pour un kilo de pommes.La Fédération des producteurs de pommes du Québec a appuyé financièrement et politiquement la démarche pour l\u2019imposition d\u2019une surtaxe parce que les bas prix dans la Délicieuse touchaient indirectement toutes les autres variétés de pommes vendues au pays.La surtaxe imposée à la douane sur la Délicieuse américaine sera temporaire aussi longtemps que le Tribunal canadien des importations n\u2019aura pas fait sa propre enquête pour déterminer l\u2019importance du préjudice fait aux producteurs.On s\u2019attend aussi à ce qu\u2019il y ait contestation devant les tribunaux de la part des producteurs américains.F«>ur compenser le manque à gagner des producteurs canadiens, Ottawa annonçait il y a trois semaines une aide spéciale de 5,3 millions de dollars.Cinq millions iront aux producteurs de Délicieuse de la Colombie britanni-que et de l\u2019Ontario.Le reste de la somme sera partagée entre le Québec, le Nouveau-Brunswick et la Nouvelle-Écosse où il se fait très peu de cette variété de pommes.Jfl Ce qui se passe chez les femmes Protéger les femmes Une commission parlementaire sur la réforme «lu «Iroit économique «les conjoints s'est tenue à Québec, la semaine dernière.Une vingtaine de groupes, des femmes et des associations de juristes surtout, ont pris part à ces travaux.Le projet du gouvernement vise à faire reconnaître l\u2019existence d\u2019un patrimoine familial appartenant aux deux époux.Il comprendrait la résidence familiale, les meubles, la voiture et les grains accumulés en vertu du régime de rentes.A la fin du mariage ces biens seraient par tagés à parts égales entre les deux époux.Les collaboratrices Dans sa proposition.It* gouvernement fixe à 30 % la part «le l\u2019actif net de l\u2019entreprise «pii sera présumée revenir à la collaboratrice à la cessation «le la collaboration.A ce chapitre.l'Association des femmes collaboratrices qui a présenté un mémoire à la commission réclame qu'une présomption de 50 % de l'actif soit établie au départ.L\u2019ADFC appuie l\u2019instauration d'un patrimoine familial et demande qu\u2019y soient indus les gains des «leux conjoints accumulés dans les régimes de pension et les régimes de participation aux bénéfices.Les collaboratrices réclament aussi la création d\u2019un tribunal de la famille et renouvellent leur demande d\u2019un statut particulier de travail pour la conjointe collaboratrice.Les agricultrices La Fédération des agricultrices du Québec a fait parvenir à la Commission du droit économique des conjoints une lettre d'appui au mémoire présenté par l'Association des femmes collaboratrices.Cette Fédération regroupe des agricultrices qui sont soit propriétaires ou copropriétaires d\u2019une entreprise agricole, ou encore collaboratrices de leurs conjoints.Pour les femmes qui partagent la propriété, la répartition des biens est déjà déterminée par un contrat d\u2019association.Mais les femmes en situation de collaboration sont souvent mariées en separation de biens.C\u2019est dans l\u2019intérêt de ces dernières que la Fédération a apporté certaines précisions concernant la résidence familiale rattachée à une entreprise agricole.Les unions libres Le projet de réforme du gouvernement se limite aux couples mariés.Or, selon les plus récents chiffres de Statistiques Canada, en 1985, au Québec, 28 % des couples vivaient en union libre.L\u2019opposition péquiste a fait valoir qu\u2019aucune protection pour les conjoints de fait n\u2019est comprise dans ce projet.Elle suggère donc que le gouvernement permette à ces conjoints de fait de participer à cette notion de patrimoine familial.On s\u2019attend à ce que suite à cette consultation publique, le gouvernement retravaille le dossier avant de proposer des amendements finaux au code civil.Aucun calendrier n\u2019a été fixé.Les femmes et la relève Les femmes prennent une place de plus en plus importante dans la relève agricole et leur nombre grandissant est une des raisons qui ont amené le ministère de l\u2019Agriculture à presque doubler les crédits affectés aux programmes d\u2019établissement sur les fermes.A la fin de 1988-89, on prévoit que le nombre de femmes qui seront établies sur une ferme se chiffrera par 1 462 soit 57 % du total de 2 565 personnes.Cette augmentation de presque 50 % des primes à l\u2019établissement démontre jusqu\u2019à quel point le programme remporte du succès.Mme Monique Bégin, présidente de la Fédération des agricultrices du Québec ne voit pas d\u2019opposition entre les besoins de la relève et ceux des femmes, au contraire.Ces femmes-là font, elles aussi, partie de la relève.R.L.PAGE 2 - LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 que l'ensemble îles provinces canadiennes om produit 102,6 \u2018V du quota national II a par ailleurs souligne que l'Ile du Prince Edouard à 100,*> \u2018V est la province qui a moins dépasse son allocation de pro duction que le Québec Toutes les autres ont plus largement dépasse lent alkvation établi que les prélevés intra quota et extra quota seront respectivement de 3 $ et de 26 $ l'hectolitre de lait.Ht en raison du 12.8 millions de dollars, équivalant au 47.6 % du surplus budgétaire de la Commission canadienne, que le Québec revoit en raison de son allocation, la Fédération peut offrir aux producteurs une autre baisse de 0.30 $ du prélevé intra quota.Hn autant \u2014 bien sûr \u2014 que les délégués donnent leur accord, le prélevé intra quota pourrait être de 2,70 Ü> l'hectolitre de lait pendant l'année 88/80.Les économistes de la Fédération ligu rent que la baisse du prélevé intra quota suggérée pourrait se traduire par une économie moyenne de quelque 2 000 $ pour les producteurs de lait du Québec à la lui de l'actuelle année laitière.Invité à expliquer cet important surplus budgétaire de la Commission canadienne, M.Claude Rivard, président de la Fédération, a laissé entendre qu'on peut l'imputer à une baisse appréciable de la production de poudre de lait au pays et à une amélioration du marché au niveau international.M.Rivard a par ailleurs indiqué que les besoins domestiques ont augmenté de AU CONGRÈS DE L\u2019UNION DES MUNICIPALITÉS DU QUÉBEC Environnement et agriculture au coeur des préoccupations Selon le president de la Federation, en tenant compte du lait que les autres pro vinces semblent produite a tond de tram -sûrement dans l'cspou de von augmen ter lent allocation*, les producteurs de lait du Québec devront maintenu en 88 80 le même rythme de production que l'an passe Fc plus bel exemple à donner à ce niveau, de rappeler M Rivard, est celui de la Colombie britamque qui menace tou tours de quitter le plan canadien si on ne leui accorde pas une im|xirtunlc augmen talion île quotas - Fendant la dernière année laitière, cette province a dépassé de plus île 5 r{ son allocation-, a i il fait savoir avant d'ajouter que la Colombie botanique détenait en 87 88 un quota de 6,2 millions de kilogrammes qu\u2019elle vou cirait voir grimper à 7,6 millions |x>ut l\u2019année 88 80 et.éventuellement, à II) mil lions Fl c'est nécessairement le Québec avec plus île 47 % du quota national qui serait le plus grand |>crdnn( si celte pro vincc de l'Ouest obtient gain de cause! C'est au début du mois de décembre que l'on saura si cette province se retirera ou non du plan national AIDE À L\u2019ENTREPOSAGE DES FUMIERS Engorgement dans les travaux Farce qu\u2019on a retardé de près de deux mois le début des truvaux, parce que les contracteurs ne suffisent pas dans certaines régions, on craint à l\u2019UPA qu\u2019il ne soit pas possible d\u2019exécuter toutes les demandes de truvaux venant des producteurs.On se rappellera qu\u2019un budget de douze millions de dollars a été engagé en 1988 dans le programme d\u2019aide à l\u2019entreposage des fumiers, pour le creusage des fosses, des lagunes et la construction de plates-formes.Faute de temps, il se peut donc que les budgets ne soient pas tous dépensés cette année comme prévu et que des producteurs doivent retarder à l\u2019an prochain l\u2019exécution de leurs travaux.Au ministère de l\u2019Knvironnement, on étudie actuellement une procédure pour éviter que les producteurs n'aient à refaire les mêmes démarches au printemps 89 et à rebâtir un autre dossier.Ceux qui auront déjà formulé leur demande cette année et qui n\u2019auront pas pu faire exécuter leurs travaux devraient donc pouvoir le faire l\u2019an prochain sans avoir à refaire le même cheminement, qui peut prendre jusqu\u2019à quatre semaines.^ 1.3 ?i par rapport à l'année 86 87.Ht l'on a vu beaucoup de changements sur le mur ché de la transformation -Fa production de fromages de spécialité a augmente rie 12 ri : celle du lait évajxiré a été de 1.2 ' supérieure à celle de l'année précédente alors que la production du beurre diminuait de 1.8 %.Aussi, les stocks île beurre se chiffraient a quelque 12.3 millions rie kilo grammes au 31 juillet dernier Fxactement le niveau rie stocks recherche par la Coin mission canadienne pour être en mesure rie répondre aux besoins intérieurs au cours rie l'hiver», a laissé entendre le président de la Fédération qui semblait même s'en réjouir.Les chiffres portant sur la production rie lait au niveau national rie l\u2019année 87/88 démontrent que le Québec a pnxluit un tout petit peu plus que 102 % rie son allixation M.Rivard ne s'en inquiète nullement puis Louise St-Pierre Si les délégués à l\u2019assemblée générale spéciale du 9 novembre prochain acceptent les suggestions du conseil d\u2019administration de la Fédération des producteurs de lait du Québec, le prélevé intra quota pourrait passer de 3,70 $ à 2,70 $ l\u2019hectolitre de lait alors que celui payé sur le lait produit hors quota baisserait de 7,54 $ passant de 33,54 $ à 26 $ l\u2019hectolitre de lait pour l\u2019année 88/89.Au retour de la dernière rencontre du Comité canadien de gestion des approvisionnements du lait, les représentants de la Fédération n\u2019avaient que de bonnes nouvelles.Ils venaient d\u2019apprendre que la Commission canadienne du lait a M.Claude Rivard terminé l'année 87/88 avec un surplus de 27 millions de dollars.Pour l'année 88/89.il a donc été André Helzile Les questions concernant l'environnement et l'agriculture seront au coeur des préoccupations de l\u2019UMRCQ cette année.On espère, entre autres, des enlignements plus clairs du ministère de l\u2019Environnement (MENVIQ).Quant à l'agriculture.ITIMRCQ entend discuter directement avec F U PA pour faire débloquer les dossiers mais elle demande la levée immédiate du moratoire du ministre Pagé.Hn plus du dossier de la voirie tertiaire, ce sont là les grands sujets de discussion lors du congrès de l\u2019Union des municipalités régionales de comté du Québec tenu en fin de semaine dernière à Québec.Ce congrès réunissait près de 3 (XX) personnes ce qui en fait le plus grand congrès québécois.Rappelons que I 2(X)des I 5(X) municipalités du Québec sont membres de l'Union.Environnement Le président de l'UMRCQ.M.Roger Nicolet.dans le discours d'ouverture du congrès a voulu exprimé l\u2019exaspération du monde municipal face au MENVIQ.Il déclarait que «c\u2019est à cause de notre engagement profond pour les objectifs de protection de notre milieu et de notre grand respect envers M.Lincoln personnellement que nous temporisons.mais pour combien de temps encore?» M.Nicolet déclarait aussi que ITIMRCQ voulait que le gouvernement determine les objectifs environnementaux La famille reflétera I André Charbonneau Le conseil d\u2019administration de la Fondation de la famille terrienne a décidé lors de sa dernière réunion tenue à Longueuil, le 13 octobre dernier, de revoir l\u2019ensemble des critères qui lui ont servi jusqu\u2019ici à désigner la famille terrienne de l\u2019année.Il a résolument opté de retenir désormais, en priorité, les valeurs montantes du milieu agricole, telles que la reconnaissance du rôle des femmes, l\u2019intégration graduelle de la relève dans le processus de transmission des fermes, un système de gestion qui déborde la seule préoccupation économique, la qualité de la vie, le respect de l\u2019environnement, le partenariat familial ou élargi à l\u2019échelle de la ferme de groupe, l\u2019implication dans le milieu, le sens du patrimoine et de la communication, la reconnaissance des cheminements particuliers ou l'apport exceptionnel au développement de lu profession.Ces nouveaux critères auront besoin d\u2019être cernés de plus près au terrienne avenir cours des prochaines semaines, mais, d\u2019ores et déjà, il est acquis qu\u2019ils serviront de grille au jury chargé de décerner le titre de famille terrienne : titre que la fondation remet d\u2019ailleurs en question et qui pourrait éventuellement davantage graviter autour de celui de famille agricole de demain.Les critères retenus jusqu'ici pouvaient donner l\u2019impression que la Fondation de la famille terrienne privilégiait surtout des valeurs passéistes voire sectaires : références aux origines, à la transmission du bien, qui favorisaient les francophones au détriment des nouveaux arrivants ou des agriculteurs appartenant à d\u2019autres cultures; insistance sur les valeurs chrétiennes, voire catholiques, en matière d'éducation tant familiale qu\u2019extra-familiale; valorisation du rôle du chef d\u2019entreprise (le père) dans le domaine de la réussite économique; importance accordée au fait que la famille a su intéresser ses fils et filles à des rôles reconnus comme agricoles ou para-agricoles \\ compris le service religieux, etc.D\u2019une façon générale la Fondation opte plutôt en faveur d\u2019une formule visant à éliminer le maximum de discrimination.File voudrait que les plus jeunes autant que les aillés, les producteurs classiques uutunt que les moins traditionnels, les fermes types autant que les moins conformistes, les néo-québécois autant que les anciens habitants puissent être reconnus comme la ferme familiule qui reflète aujourd'hui l'idéul qui demuin sera retenu.Cette nouvelle orientation n\u2019est pus le fruit d\u2019une improvisation.Depuis quelque temps, la Fondation s\u2019était interrogée sur lu pertinence de sa propre existence et sur la façon de remplir sa mission.Fur rapport au mérite agricole, axé davantage sur des considérations économiques, elle entend maintenir le flambeau des valeurs humaines qui.selon elle, méritent toujours d\u2019être prises en aussi sérieuse considération.suite ù lu page 15 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 3 Pierre Gaudet Éditorial A % Vive la nouvelle famille terrienne La Fondation de la famille terrienne a eu l'audace de s\u2019interroger sur la pertinence de son existence, sur le bien-fondé des motifs qui la justifiait et sur les critères de sélection qui présidaient à l'attribution du prix qu\u2019elle décerne à chaque année.Elle a du coup découvert que non seulement elle était en mesure de servir de courroie de transmission des valeurs acquises, mais également de révélateur des valeurs montantes.Les nouveaux critères qu\u2019elle entend retenir sont, en effet, de nature à indiquer quelles sont les valeurs qui aujourd\u2019hui annoncent les attentes des générations futures.Ils rajeunissent du même coup les anciennes, en commençant par celles qui sont généralement associées à la ferme familiale.Il n\u2019y a donc pas rupture mais élargissement des perspectives traditionnelles.L\u2019Union des producteurs agricoles, autrefois l\u2019Union catholique des cultivateurs, a toujours soutenu d\u2019ailleurs que la ferme n\u2019était pas qu\u2019un lieu de production, mais plutôt un milieu de vie, et qu\u2019il fallait favoriser le développement intégré des ressources, par exemple, agro-forestières.En ce sens, la meilleure famille terrienne a toujours été et sera toujours celle qui favorise la communication entre ses membres, qui respecte l\u2019équilibre des forces de la nature, qui s\u2019implique dans les activités de son milieu, qui recherche une certaine qualité de vie, qui a le sens du patrimoine, qui parvient à participer au développement de la profession agricole, sans tirer de la patte dans le domaine économique.Cette famille agricole, j\u2019étais prêt à l\u2019applaudir hier, je l\u2019applaudirai encore demain, quand la Fondation de la famille terrienne me donnera l\u2019occasion de le faire, grâce à une meilleure définition des objectifs qu\u2019elle n\u2019a jamais cessé de poursuivre.J\u2019achète donc le nouveau produit qu\u2019on nous livre.îî Point de vue Une essentielle préoccupation : la formation et la communication Pierre-Nicholas Girard, directeur de la Formation et de la Vie syndicale l ,i dépendance îles politiques gou-veincmcntales, la diversité îles productions et leur répartition inégale sur le territoire, et le déséquilibre entre acheteurs et vendeurs sont quelques caractéristiques bien connues du inonde agricole.Celles-ci ont donné lieu à la création et au développement du syndicalisme agricole qui est le prolongement de ce que vivent les hommes et les femmes impliqués dans la production agricole et un outil privilégié pour défendre leurs intérêts.Les particularités de chaque personne, i égion, production, sont véhiculées et défendues par .'500 producteurs et productrices qui sont impliqués dans îles postes élus démocratiquement en assemblées générales îles 400 syndicats que regroupe l\u2019Ul\u2019A.1 es syndicats de base et spécialisés sont îles lieux d'échanges d'idées, de lecherches de solutions réalistes et où les niées individuelles se translorment en piojet collectil.Vu de l'extérieur, l'UI*A est une loue majeure qui a de plus en plus un pouvoir d\u2019inlluence.Où l'Ill\u2019A puise-l-elle cette lorce?L\u2019analogie suivante peut nous aider à comprendre.La nature nous offre depuis quelques semaines des paysages extraordinaires.I n regardant de plus près, nous pou-ions apercevoir de magnifiques érables qui étalent leur feuillage rouge vif plusieurs mètres au-dessus du sol.Devant celte vision féerique, peu d\u2019entre nous vont penser à la force extraordinaire, à la vie intense et complexe qui se cache derrière le feuillage et dans le sol.La survie et de développement de cet érable, si beau et si puissant soit-il reposent sur la circulation d\u2019une sève riche et équilibrée, entre les racines et son ramage.I es parties qui pourraient être privées de cette source de vie sont appelées à mourir, affaiblissant ainsi tout l'ensemble.Avec les années, îles hommes et des lemmes ont enraciné le syndicalisme agi noie a lorce d'elforts, d'échanges, de convictions et lui ont fourni l\u2019énergie nécessaire pour le façonner, cl l\u2019adapter aux besoins de la réalité agricole québécoise.Les résultats obtenus ont profité à la grande majorité des producteurs et productrices et font leur fierté.Pour continuer à répondre aux aspirations de ses membres, le syndicalisme agricole a besoin d\u2019un lien essentiel entre les composantes d\u2019une vie intérieure intense.Celle-ci s\u2019exprime, entre autres, par la circulation des idées entre les personnes et les paliers, l\u2019élaboration de solutions et la défense de celle-ci à travers les instances locales, régionales et provinciales.Une information syndicale adaptée, la formation des hommes et des femmes impliqués dans l\u2019UPA, une communication efficace entre les personnes, une vie démocratique respectueuse des idées de chacun et chacune, voilà quelques ingrédients qui composent le lien vital entre la base et la tête de notre organisation.Pour évaluer l\u2019état général de la vie intérieure de l\u2019UPA, nous réalisons actuellement une tournée provinciale.Ces rencontres d\u2019une journée avec les comités d'éducation de chaque fédération régionale et les principaux responsables permettent de discuter des rôles complémentaires des services d\u2019éducation et d\u2019information régionaux et la direction de la formation et de la vie syndicale de la Confédération.Plusieurs préoccupations alimentent les discussions.Notons entre autres : \u2014\tComment produire une information plus accessible, qui présente les enjeux des dossiers déterminants pour l\u2019agriculture et ceux et celles qui la pratiquent ; \u2014\tComment faire valoir les particularités régionales et les transformer en énergies positives, créatrices de motivation et d\u2019action ; le développement de l\u2019enseignement professionnel agricole et des sessions de formation syndicale qui collent aux besoins des producteurs et productrices.De plus en plus d\u2019énergies sont consacrées pour améliorer la concertation entre les régions et le niveau provincial afin de rendre encore plus productifs les efforts de ceux et celles qui alimentent la vie intérieure de notre organisation.Nous sommes tous et toutes invités à un même défi : maintenir et développer davantage la vie démocratique dans chacun de nos syndicats.Une idée nouvelle, bien discutée dans une assemblée, peut devenir une solution applicable à des milliers de producteurs et productrices.BT1 PAGE 4 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.20 OCTOBRE 1988 |%Vs* L\u2019opinion rurale / Assurance-chômage pour les agricultrices salariées Le changement à la Loi de l\u2019impôt survenu en 1980, joue toujours un rôle déterminant qui l'ait que de plus en plus d'agricultrices reçoivent un salaire.Le l'on rail des femmes collaboratrices au Québec nous a appris que 20' i des agricultrices étaient salariées.Par agricultrices, au Québec, on entend les 6066 productrices agricoles et toute femme travaillant en agriculture mais non reconnue syn-dicalcment soit «sans statut ».Ces femmes sont pour la plupart mariées au propriétaire de la ferme.Idles travaillent dans cette entreprise appartenant en tout ou en partie à leur conjoint.Idles vivent une situation de collaboration, telle que définie par l\u2019Association des femmes collaboratrices.Cette association travaille pour obtenir un statut professionnel qui reconnaîtrait la valeur économique du travail des collabora-t rices investi dans les entreprises familiales, agricoles, PMI?et professionnelles.Pour ce faire, en respect des réalités et des couples-partenaires l\u2019ADFC a formulé une demande de statut professionnel en deux volets; statut de conjointe-partenaire, statut de conjointe-salariée.Pour les fins de cette démarche, nous n\u2019aborderons que l\u2019aspect salaire.Selon le Poitrail des femmes collaboratrices, ces travailleuses investissent, en plus de leurs tâches ménagères, une moyenne de 40 heures/semaine dans l\u2019entreprise familiale.Sur le plan économique, ce travail représente 2'/< du revenu national net soit 9 milliards.De plus, il porte la même valeur que s\u2019il était accompli par toute autre travailleuse.Cependant.ee travail ne donne pas encore accès à l\u2019assurance-chômage, tout simplement parce qu'il est fait par l\u2019épouse du propriétaire de l\u2019entreprise, à moins qu\u2019ensemblc (elle et LATERRE\\iU.de chez nous Le seul hebdomadaire agricole d'expression française à rayonnement national en Amérique Fondé en 1929 Propriété de l'UPA 555, bout.Roland-Therrien Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Tél.(514) 679-0530 Directeur: Hugues BELZILE Rédacteur en chef: André CHARBONNEAU Secrétaire de rédaction: Rosaline D.-LEDOUX Directeur de la publicité: Réjean POULIOT Représentants publicitaires: Christian GUINARD.Réal LOISEAU.Robert BISSONNETTE Représentant à Toronto: Joseph-D.GAGNON Tél.Toronto (416) 363-0522 Directrice du tirage : Micheline COURCHESNE Composition et montage: Rive-Sud Typo Service Inc.Impression: Imprimerie Transmag Publié le jeudi de chaque semaine Abonnement: 1 an, 18 $; 2 ans.30 $.3 ans.38 $ Chèque ou mandai à l'ordre de La Terre de chez nous et adresse au Service du tirage La Terre de chez nous 555, bout Roland-Therrien Longueuil, Québec J4H 3Y9 (Pas d'argent comptant SVP) Dépôts logaut Bibliothèque nationale du Québec ?e trimestre i960 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 0040 J630 Enregistrement No 1051 Courrier de deuxième claeee Lu consequence, nous stiggétoiis que la Fédération demande a l'( T\\ de lui lourmt une somme d'aigent (suffisamment importante sans intérêt.mais a remettre pi ogresstveinent ) devant constituer un fonds rie roulement qui permettiait à l\u2019organisme de mise en marché île preiuhe le plus giand contrôle possible de l'ollre, de la qualité et des prix, c\u2019est-à-dire de l\u2019ensemble du commerce ovin sm le territoire québécois.Dans ces conditions, la I-edéiation serait justiliée de donnci un caractère coercilil a son projet de mise en marché car il y aurait là une forme d'engagement réciproque l édération-prnductcurOnce) du type « I ous mes agneaux pour le meilleur prix ».Belle suggestion pour un slogan publicitaire.n\u2019est-ce-pas?Mais, avec le projet présentement a l'étude, la Fédération ne peut obligei les produclcurs(triccs) à vendre leur production dans un réseau unique parce qu\u2019elle n'olfre aucune garantie île pouvoir contrôler ni l\u2019offre, m la qualité, ni les prix des agneaux vendus au Québec, sauf l\u2019offre, la qualité et les prix îles agneaux de ses membres.Or, il est connu de tous(tcs) que l\u2019agneau québécois constitue seulement le quart de l\u2019agneau mis en marché actuellement au Quebec.Si l\u2019organisme ou la structure de mise en marché projeté ne peut obtenir le pouvoir que nous lui souhaitons, nous demandons que l'adhésion à cet organisme ou structure se fasse sur une base volontaire, en ce sens que le membre de la Fédération peut offrir son produit à l\u2019agence de vente, mais si le prix ne lui convient pas.il peut chercher un meilleur prix ailleurs plutôt que d\u2019attendre à la semaine suivante.Cette façon deprocéder respecterait la liberté des individus et reconnaîtrait, comme il se doit, a chaque producteur et productrice le droit de rechercher le meilleur prix.Cette façon de faire constituerait, de plus, un élément île dynamisme et de motivation pour l'agence de vente en l\u2019incitant constamment à obtenir île meilleurs prix.\\ ce propos, veuille/ nous croire, nous pai Ions m d\u2019expérience l\u2019ail lie xion à notre regroupement, la Coop de production ovine du K K I.s'est touiouts laite sm une base volontaire et les membres ne sont ('as tenus de vendre tous lents agneaux p.u la Coop.Pourtant, le nombre de ment lues et le nombre d'agneaux vendus croissent sans cesse, parce que la Coop réussit la plupart du temps a obtenu les meilleurs piix et qu'elle donne satislaction aux membres-producteurs et aux clients.Chaque lois qu'un membre a découvert un meilleur piix que celui que la Coop lui accordait, cela est devenu le meil-leui argument de none agente de vente pour obtenu de ses acheteurs île nouveaux pi ix plus élevés I ni m, nous croyons que l\u2019adhésion libre permet quand même à l'agence île vente la garantie d'une quantité minimum d\u2019agneaux nus en marché (la loi du nombre) à la condition évidemment qu'il y ait entente préalable entre le producteur ou son regroupement et l\u2019agence, sut un prix minimum (piix plancher).C\u2019est ainsi que nous entrevoyons la mise en marché organisée et efficace de nos agneaux et moutons dans le contexte mondial et surtout nord-américain des prochaines années ; dynamisme, libre concurrence et les meilleures pnx possible.Nous espérons que ces quelques réflexions en feront naître d\u2019autres encore plus intéressantes.Nous espérons également que nous serons abondamment minimes et consultés, pat le biais de nos syndicats avant d'être appelés a voter à ce sujet.Nous invitons enlin tout producteur.regroupement ou syndicat intéressé à échanger sur le sujet ou a connaître davantage le lonctionne-meiit île notre Coopérative à communiquer avec nous.Nous vous prions d\u2019accepter, entre-temps, l\u2019expression île nos cordiales salutations.Cilles Légaré, président pour la Coop de production ovine du KM suite à la [nine /V Photo La Terre 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 5 lui) détiennent moins de 40\u2018 < îles actions ou parts de la dite entrepiise.Ce qui est peu fréquent en agriculture.Il nous apparaît comme normal que le travail îles agricultrices-salariées jouisse aussi de l'accès à l'assu-rance-chômagc et des avantages sociaux qui en résultent ; sécurité de revenu, formation professionnelles, congés maladie et maternité.L\u2019ADFC a engagé de nombreuses démarches en ce sens.Des appuis importants justifient le bien-londé de cette approche.Rappelons ceux du CCCSF (mars 87)de la Troisième Conférence nationale des agricultrices (novembre 87) d\u2019un tribunal des droits de la personne (juillet 86) jugement reconduit par la Cour d\u2019appel en août 88.Sans négliger les appuis des rapports Boyer (85), Forget (86) et du Comité de l\u2019emploi et de l\u2019immigration (87).Si les plans économiques et juridiques invitent à une reconnaissance à part entière, d\u2019où vient alors le blocage !.Des gouvernants, îles maris-partenaires ou de nos propres préjugés?Sûrement un peu des trois à la fois.lin fin de compte, au delà-île toute prise de décision, n\u2019oublions pas que pour les collaboratrices-salariées, l\u2019accès à l\u2019assurance-chômage est d\u2019abord et avant tout une question d\u2019équité.Refuser de le reconnaître confirmerait une incitation à perpétuer des injustices qui n\u2019ont plus aucune raison d\u2019être.Far contre, l\u2019obtention de ces reconnaissances générerait une autre précieuse dynamique pour l\u2019avancement de toute la condition féminine.Le Comité agricole de l\u2019ADFC Brigitte Lemay-Carpentier Lise Lavoie Irène Marais Mariange Michaud Monique Lecours-Bernard r-¦n Avis aux correspondants L\u2019opinion rurale vise à donner une tribune à ceux et celles qui désirent exprimer un point de vue sur toute question d\u2019intérêt, reliée de préférence au milieu agroforestier.Nous nous réservons le droit d\u2019abréger ou de condenser les lettresjugées trop longues, tout comme nous rejetterons celles de nature diffamatoire ou ayant une saveur manifeste de politique partisane.Dans votre intérêt, pour augmenter vos chances d\u2019être lus, nous vous demandons de ne pas dépasser la norme d\u2019une di/aine de phrases en quatre ou cinq paragraphes.Chaque lettre doit nécessairement porter la signature, l\u2019adresse et.si possible, le numéro de téléphone de son auteur.A propos d\u2019agneaux Nous avons étudié avec beaucoup il\u2019mlérét le projet île mise en marché îles agneaux et moutons mis de l\u2019avant par la Fédération îles pro-ducteurs(trices) d\u2019agneaux et moulons du Québec et présentement en consultation auprès de ses membres.Fermette/.-nous île vous dire d'abord que nous sommes heureux qu\u2019enlin.la Fédération s\u2019intéresse sérieusement a la mise en marché îles agneaux et moutons du Québec et que nous sommes tout à lait d\u2019accord avec une mise en marché organisée et ellicace pour l'ensemble du Québec.Cela suppose évidemment que l\u2019organisme ou la structure qui sera créé(e) puisse prendre le contrôle complet de l\u2019ollre, île la qualité et îles prix pour tout agneau et mouton vendu pour lui île consommation sur le territoire québécois. intérêt pour 48 ST-LOUIS-DE-CONZAGUE Les équipements St-Pierre inc (514) 371-4363 ST-RÉMI Garage J L LeFrançois Inc (514) 454-2233 ST-THOMAS-DE-JOLIETTE Garage Raymond LaSalle Inc (514) 756-2121 ST-VICTOR Les Équipements Agricoles Luc Boucher (418) 588-6891 VARENNES Équipements Inotrac Inc (514) 652-6991 VICTORIAVILLE Maheu & Frères Ltée (819) 752-5575 WEST-BRÔME Machinerie Agricole Page (514) 263-1700 WOTTON Équipement Proulx & Raiche Inc (819) 828-2661 Disponible exclusivement par l\u2019entremise de crédit Ford Canada Ltée pour tout acheteur qualifié.VOS CONCESSIONNAIRES FORD NEW HOLLAND ALFRED Allred Farm Equipment Co l td (613) 679 4340 ALMA I quipomonts J M A fl Inc (418) 668 0145 BLACK LAKE G GwilUnnotte r»l fils (418) 4.?3 4/37 CAP SAN TE/S T NARCISSE (Cto Chnmplnin) 1 rudt»i s l'i Me (Ayncolo Inc (418) 285 1811/328 3788 CHICOUTIMI Gobeii l quipomonl Ltoe (418) 549 3956 DALHOUSIE STATION Fernand Campeau et f ils me (514) 269 2737 DRUMMOND VILLE Machinerie Simard Inc (819)474 1910 HUNTINGDON l es équipements üunonberg inc (514) 264 6673 IBERVILLE / PIKE RIVER Guillet A Robert Inc (514) 347 5596 / (514) 248-2570 LACHUTE Equipement de terme B Lussier Inc (514) 562-4124 LENNOXVILLE Equipement B Morin Inc (819) 569 9611 MASKINONGE Équipement G Gagnon (819) 227 2245 MONTMAGNY Equipement Bolduc Inc (418) 248 0458 MONTREAL/QUEBEC Les Equipements Manutech Inc (514) 332-3911/(418) 871-1555 NAPIERVILLE SCA Sud de Montreal division Ford New-Holland (514) 245-3801\t245-7438 PARISVILLE Henri Côte et Fils (819) 292-2000 RIMOUSKI/POINTE-AU-PERE Garage Daniel Levesque inc (418) 722-7414/(418) 775-2218 RIVIERE-DU-LOUP Équipements Agricoles KM T B Inc (418)867 1062 ST-AGAPIT Machineries Jean Hoy Inc (418) 888-5111 ST-CELESTIN C Lafond & Fils Inc (819) 229-3664 ST-EUSTACHE Garage Bigras Tracteur Inc (514) 473-1470 ST-GUILLAUME Machinerie St-Guillaume inc (819) 396-3088 STE-HENEDINE J Dubreuil & Fils Ltee (418) 935-3633 ST-HYACINTHE/GRANBY Aubin & St-Pierre Inc (514) 774-5356/(514) 378 9822 ST-JACQUES-DE-MONTCALM Equipements Bruno Roy Inc (514) 839 7244 ST-JEAN-DE-DIEU Yvon Sirois et Fils Inc (418) 963 2122 5.9\t% intérêt pour 24 mois 7.9\to/o intérêt pour 36 mois % 9.9\t% intérêt pour 60 mois Cette offre est valable jusqu\u2019au 30 novembre 88 C\u2019est vrai vous pouvez profiter du financement pour 12 mois à l\u2019achat de tout équipement ou tracteur neuf Ford New-Holland et Versatile.Vous désirez des termes plus longs?Les taux suivants sauront vous satisfaire: Crédit Ford NEW HOLLAND PAGE 6 - LA TERRE DE CHEZ NOUS.20 OCTOBRE 1988 Voir autres Carrières et Professions en P.35 CONCOURS DE RECRUTEMENT INTERNE (ouvert à toute personne possédant les qualifications requises) Poste: Technicien(ne) agricole 16S0060 Division Publicité et Information Fonctions: Le Centre d\u2019inséminaiton artificielle du Québec (CIAQ) inc.opère un département de publicité où sont préparés, rédigés, corrigés et distribués différents documents publicitaires tels que catalogues, dépliants, annonces, etc.Sous l\u2019autorité de la Responsable de la division «Publicité et Information» du CIAQ: \u2014\tapporter un support technique pour les diverses tâches reliées à la division «Publicité et Information» \u2014\tparticiper à la préparation et à la correction de la publicité mensuelle du CIAQ dans les revues d'élevage, des catalogues des taureaux et des documents de publicité \u2014\tmaintenir à jour et rendre disponible l'information technique inhérente au département (ex: banque de photos d\u2019animaux du CIAQ, matériel publicitaire aux différents usagers: CAB, kiosques, assemblées, expositions, etc.) \u2014\trépondre aux lettres des personnes demandant de l'information ou du matériel publicitaire du CIAQ \u2014\tà l\u2019occasion, faire visiter le CIAQ à des groupes d'éleveurs \u2014\teffectuer tout travail ou mandat connexe, à la demande de son supérieur Qualifications requises: \u2014\tDétenir un diplôme d'un institut de technologie agricole, avec spécialisation en zootechnie ou l'équivalent \u2014\tConnaissance de l'élevage laitier \u2014\tPosséder une bonne méthode de travail et un sens de l'organisation permettant un suivi adéquat des dossiers en cours.\u2014\tFaire preuve de souci du détail et démontrer de l\u2019exactitude grammaticale en langue française \u2014\tLa connaissance de la langue anglaise sera considérée Traitement: Selon la structure salariale en vigueur Inscription: Faire parvenir votre curriculum vitae au plus tard le 31 octobre 1988 à: Concours 16S0060 TECHNICIEN(NE) AGRICOLE CENTRE D\u2019INSÉMINATION ARTIFICIELLE DU QUÉBEC (CIAQ) INC.Casier postal 518, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 7B8 C.'f'0 Cct\"rtcnl le pollen d'une lleur a l'autre.Lorsque cette pollinisation croisée est réussie, rie petits fruits verts ressemblant a ries tomates se forment sur les plants rie pommes rie terre vers la lin de l\u2019été.Nombre rie variétés communes de pommes rie terre ne produisent pas de fruits dans les champs.L\u2019absence de la floraison, ou la présence d\u2019au moins un ries facteurs déterminant la stérilité de la pomme rie terre |vuvent empêcher la fructification.Il faut absolument eonnaitre les divers obstacles possibles au croisement avant de pouvoir amorcer une hybridation qui offre ries chances de succès.I .a nécessité d'introduire du -sang nouveau» dans les lignées est une autre difficulté que doivent surmonter les responsables rie l'amélioration génétique de la pomme de terre.Lit effet, l\u2019origine de la plupart des variétés contemporaines remonte aux mêmes ancêtres, et il est peu probable qu'un croisement plus poussé entre ces variétés aboutisse à des résultats exceptionnels.A la Station rie recherches d\u2019Agriculture Canada à Fredericton, l\u2019équipe de l'amélioration génétique de la pomme de terre s'intéresse tout spécialement aux lignées parentales rie variétés modernes de pommes rie terre.De nombreuses variétés sont effectivement des cousines sur le plan génétique, ou même véritablement des soeurs.Quoique rien n'interdise le mariage - de variétés de pommes de terre étroitement apparentées, on a constaté par expérience que même chez les pommes de terre, la progéniture de ce genre d'union est souvent caractérisée par un manque de vigueur et de résistance aux maladies.Il existe heureusement une grande quantité d'espèces de pommes de terre non apparentées dans la région d'origine en Amérique du Sud et en Amérique centrale.Ces espèces, et par conséquent leurs gènes dominants, présentent des caractéristiques hautement recherchées comme l'immunité à l'égard de certaines maladies et une teneur élevée en protéines.De plus, elles peuvent servir de base pour la mise au point de meilleurs parents et de variétés supérieures.Un des obstacles au croisement entre la pomme de terre commune et les espèces sauvages ou « primitives » est le fait que ces espèces ne portent pas le même nombre de chromosomes.Ce phénomène est observé beaucoup plus fréquemment chez les plantes que chez les animaux.Les variétés de pommes de terre que nous cultivons sont tétraploïdes, c\u2019est-à-dire qu\u2019elles comptent quatre stocks de 12 chromosomes, soit 48.La plupart des autres espèces sont diploïdes et comptent 2 stocks de 12 chromosomes, soit 24 chromosomes.En général, pour réussir un croisement, les deux parents doivent avoir *\u2022:/.*»* LES PROGRAMMES D\u2019ASSURANCE-RÉCOLTE DU QUÉBEC Vous offrent ¦\tUne meilleure protection pour vos récoltes ¦\tUne protection adéquate de vos investissements ¦\tDes conditions souples et avantageuses ¦\tUn service personnalisé dans toutes les régions Dans toutes ces productions: Légumineuses\t¦\tPommes « A\t» Fraises - framboises\t¦\tAsperges Céréales d\u2019automne\t¦\tRhubarbe VOYEZ-Y MAINTENANT ssT 31 octobre 1988 Renseignez-vous auprès du bureau de la Régie des assurances agricoles de votre région.Roglo dos assurances agricoles du Qooboc le même nombre de chromosomes.Lorsqu'il en est autrement, la descendance n\u2019est pas assurée et celle que l\u2019on obtient est très stérile étant incapable de produire des graines et de servir pour d\u2019autres croisements.Ces facteurs négatifs rendent souvent difficile le croisement entre les plantes ayant un nombre différent de chromosomes.Comme la plupart des especes non cultivées n'ont pas le même nombre de chromosomes que les variétés cultivées, il n\u2019a pas été facile de réaliser le transfert de caractéristiques ou de gènes désirés entre les espèces et les variétés.Les scientifiques ont toutefois fait des découvertes récentes qui permettent de contourner ces problèmes de stérilité et d\u2019accroître sensiblement le taux de réussite des croisements entre les pommes de terre qui comptent différents nombres de chromosomes.Une observation attentive des mécanismes naturels de reproduction a révélé que Mère Nature avait déjà trouvé elle-même le moyen de surmonter ce problème chromosomique.Il se produit chez la pomme de terre plusieurs mutations qui influent sur le fonctionnement des gamètes.Certaines de ces mutations permettent aux gamètes de pommes de terre diploïdes de s\u2019adapter à un nombre de chromosomes deux fois supérieur à celui d\u2019un gamète «normal».Le mutant diploïde ainsi obtenu peut ensuite être croisé avec une pomme de terre tétraploïde « normale » et produire une descendance vigoureuse et fertile.L\u2019hybridation entre parents diploïdes, plutôt qu\u2019entre parents tétraploïdes, augmente les chances d\u2019obtenir un meilleur «bagage de gènes», c\u2019est-à-dire une meilleure variété.En effet, chaque gène de pomme de terre diploïde n\u2019est représenté que par un double assortiment de chromosomes semblables, alors qu\u2019il y a quatre assortiments chez les variétés tétraploïdes.Et comme il faut manipuler moins de gènes pour le croisement de variétés diploïdes, il est plus facile d\u2019améliorer toute combinaison précédente, et par conséquent de produire des combinaisons ayant le bagage de gènes désiré.Les chercheurs à Fredericton ont élaboré un programme d\u2019amélioration génétique qui permet l\u2019assemblage des gènes les plus souhaitables pour les pommes de terre diploïdes.Une fois cette étape franchie, on recourt à d\u2019autres techniques également fondées sur les mutations naturelles pour faire passer le stock de chromosomes de diploïde à tétraploïde.Les gènes des espèces diploïdes représentent ce «sang nouveau >\u2022 tant recherché.Le grand avantage de ce genre de transfert de gènes est le fait qu\u2019il n'exige pas de techniques de laboratoire très complexes et onéreuses.Les résultats préliminaires indiquent que le «sang nouveau» infusé par cette méthode dans la pomme de terre est susceptible de produire des stocks présentant une nette amélioration génétique et de favoriser un jour l\u2019apparition de meilleures variétés.H.De Jong, agronome Agriculture Canada Station de recherches Fredericton (N.-B.) AUX PRODUCTEURS DE VOLAILLES DU QUÉBEC MapleLodoe FARCIS R.R.2, Norval, Ont.Famille May, prop.Abattoir canadien avec usine de surtransformation de 175000 pi* depuis octobre 88 Avons besoin de poulets vivants pour nos nouveaux produits surtransformés.Pour information : Tél.1-800-387-2552(3) Robert Glguère Pour zones 01, 02, 03 Tél.835-7768 ou 835-7430 PAGE 8 - LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 Gaétane Gauthier, productrice d\u2019agneaux et de lapins Victor Larivière REPORTAGE LA < < i u u n ¦ Dans le houleux débat qui entoure l\u2019entrepôt de BPC à Senneterre, Gaé-tane Gauthier occupe un rôle important comme représentante de la classe agricole de l\u2019Abitibi-Témiscaminguc et elle s\u2019oppose avec vigueur à l\u2019implantation d\u2019un incinérateur dans son village à cause des risques pour l'agriculture.Mais c\u2019est d\u2019abord comme productrice d\u2019agneaux et de lapins qu\u2019elle racontait il y a quelques semaines son expérience au journaliste de la Terre.Née au Saguenay, Gactane a accompagné son mari, Georges, dans plusieurs villes canadiennes où il a exercé son métier de technicien en radar.Mais depuis toujours, elle avait une forte attirance pour les animaux.Elle a ramené avec elle des provinces de l\u2019Ouest des chevaux qu\u2019ils gardaient pour leur plaisir.Leur aventure de retour à la terre remonte à 1978, lorsqu\u2019ils achètent 78 acres de terre à Senneterre.sur les bords de la rivière Belle, dans le but d\u2019élever des brebis et des agneaux.Gaé-tanc s\u2019occupe de la ferme pendant que Georges poursuit son travail à l\u2019extérieur.Les Gauthier ont débuté avec une cinquantaine de brebis et en sont aujourd\u2019hui à une centaine, auxquelles s\u2019ajoutent une vingtaine de lapines.En 1981 cependant, ils ont vécu une période difficile avec le MAPAQ et le crédit agricole, à cause des taux d\u2019intérêt exorbitants.Depuis ce temps, Gaétane a racheté l\u2019entreprise à son nom.D\u2019autres façons de voir l\u2019élevage de l\u2019agneau Pour apprendre son métier de productrice, Gaétane a lu beaucoup d\u2019informations qu\u2019elle a fait venir d\u2019ailleurs au Canada, d\u2019Europe et de Nouvelle-Zélande.À fréquenter des éleveurs albertains, le couple Gauthier a adapté leur façon de construire une bergerie.La bâtisse ne jure pas par l\u2019apparence: il s\u2019agit d\u2019une charpente semi-sphérique où l\u2019on a laissé une ouverture dans le toit pour l\u2019aération.Selon eux, ce type de construction est peu dispendieux, les maladies y sont rares à cause de la bonne circulation d\u2019air.Pour protéger contre le froid qui vient du plan- cher, on laisse monter la litière pendant l\u2019hiver.De leurs rencontres avec des producteurs ontariens, le couple Gauthier a rapporté une recette de moulée qui permettrait d\u2019engraisser plus facilement les moutons.Cette ration est composée de 25 % d\u2019avoine, de 10 % de farine de soya, de 40 % de farine de luzerne, de 23 % d\u2019orge, de 1 % de minéraux et de vitamines, de 0.5 % de sel et de 0,5 % de chlorure d\u2019ammoniac.On donne cette moulée aux agneaux au moment du sevrage ou lorsqu\u2019ils atteignent un poids d\u2019environ 35 livres.Il en résulte une croissance plus rapide et plus de viande par rapport à la carcasse.Des ventes en Ontario.Gaétane Gauthier prélcre vendre ses brebis et ses béliers en Ontario où, selon elle, le prix est plus élevé qu\u2019à Saint-Hyacinthe à cause d\u2019un plus grand nombre d\u2019acheteurs.En plus, la commission payée à l\u2019encan serait moindre à Toronto qu\u2019à Saint-Hyacinthe.En se regroupant pour aller en Ontario, des producteurs de l\u2019Abitibi ont réussi à économiser encore quelques dollars par tête sur ce qu\u2019il leur en coûtait pour les transporter au Québec.et à des musulmans de l\u2019Abitibi Les Gauthier ont découvert un marché original pour leurs agneaux auprès de musulmans de la région de Val d\u2019Or.Ils ont appris de leurs acheteurs comment abattre un agneau selon les rites du Coran.L\u2019animal doit être payé d\u2019avance, il doit regarder vers l'est et être abattu en présence de l\u2019acheteur.Celui-ci tient le couteau en même temps que l\u2019éleveur, il prononce une prière trois fois avant de trancher la gorge de l'animal, l.c sang doit aller au sol, puisque, selon le Coran, c'est le tribut qui doit être payé à Dieu pour les aliments consommés par l\u2019agneau.Comme d\u2019autres producteurs québécois, Gaétanne et Georges ont expérimenté la méthode des éponges pour favoriser un agnelage en septembre et des ventes d\u2019agneaux en décembre, alors que le prix est intéressant.La vente de lapins vivants Avec sa petite production de lapins, la ferme de Senneterre fait une mise en marché régionale qui ne conviendrait pas partout.Le vendredi et le samedi avant Pâques, on annonce les lapereaux vivants à 15 $ chacun avec cinq livres de nourri turc et des recommandations sur les soins à leur donner Le reste de l'année, on abat les lapins entre cinq et si\\ livres, à 70 jours environ, et on congèle la viande que l\u2019on écoule localement.Une expansion en 89?Si elle obtient gain de cause dans la lutte contre l\u2019incinérateur de BPC à Senneterre.Gaétane Gauthier envisage de doubler en 89 son troupeau de moutons et de monter à cent lapines.Georges pourrait la rejoindre sur la terme puisqu'il perdra prochainement son emploi, depuis qu\u2019on a annoncé la fermeture de la station de radar de l'endroit.Ils ne sont pas les seuls à croire qu'il y a de l\u2019avenir pour l'agriculture dans cette région de l\u2019Abitibi-Est.Les Portugais qui s'en viennent s'établir à Sen neterre ont redonné espoir aux agriculteurs du coin.FERME G.GAUTHIER ELEVAGE DE MOUTONS ET DE LAPINS Cl PROJll Mit NOIRl PRQOUCJIO» IIOtRl IHVESÎISSCMEMT ROTRC SâKTE l« tURCtl NOUS DISONS NON A CES POISONS EN ABITIBI On n\u2019est pas surpris de voir ce panneau dénonçant la venue d'une usine de BPC à Senneterre quand on connaît la conviction de Gaétane Gauthier sur les risques d'un tel projet.Georges Gauthier vend une partie de ses agneaux auprès des musulmans de Val-d\u2019Or, en respectant les rites du Coran.20 OCTOBRE 19B8, \u2022*: v '-fpr-C Les Floralies en 91 à Charlesbourg l.a \\ illc de Charlesbourg.en banlieue de Québec, sera l\u2019hôte en mai I99I des Mo ralies internationales.C\u2019est la première lois en Amérique du Nord qu'une \\ 11le de cette (aille (environ 70 000 habitants) est choisie par l\u2019Association internationale des producteurs d'horticulture pour présente! cet événement prestigieux Paris, Barcelone.Stuttgart et Montréal sont quelques unes des villes qui ont déjà accueilli les Floralies.Sur le plan de la représentation interna tionalc, Charlesbourg ne fera pas excep lion a la règle puisqu'un moins 15 pays ont confirmé leur présence.Parmi eux.ou retrouve le Japon, la I-'rance et la Hollande Plusieurs villes canadiennes et américai lies ont également manifesté leur intention d'être au rendez-vous de 1991.Ainsi, le public |rourra \\ admirer les plus beaux arrangements de Heurs, de plantes tropicales, de bonsais centenaires de même que des presentations autant éducatives que scientifiques représentant la line pointe de l'horticulture ornementale sur la scène internationale.D ailleurs, le président de l\u2019Association internationale îles producteurs d'horticul turc.Robert Matins l'a souligné, d\u2019une layon générale, ces expositions ont un rôle éducatif us a vis du grand public jr* LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 9 I Annonces classées \u2022H I I INM MIIMN « *«l A./**.-.till.,*.I ,-m., *\u2022\u2022\u2022»\u2022\u2022* A I 090 Hydro swing 1010.New Holland l495automo trice.12 diesel, hydrostatique cabine, air.comme neuve.N H 3151 b.N H 320 lb IH 4301b.IH 4251 b.RATEAU N H 256 usage.2 WAGONS a balles N H 56 balles, plusieurs FOURRAGERES N H usagées BATTEUSES JD 4400 cabine.13.IH 615, cabine.10 très propre.l H 105.10.Mf 300 Nous avons des boites a gram, trailer dompeur \"Gram cari vis a grain de 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3 mov 88 SERVICE DE VENTE BERMASKAINC.C P 570 - 140.Martineau St- Ihomas-d Aquin (Quebec) J0H 2A0 Tel.(514) 796-2612 PAGE 14 JNO LA TERRE DE ^ VENTE DE LA t \u201d MAURICIE ~ VENTE DE LA MAURICIE Vendredi, le 4 NOVEMBRE 1988 a 13 h 00 sur le lerain de l'expo de TROIS-RIVIERES 0 leunes femelles pur sang Holsiem enregistrées el de qualité exceptionnelle vous seront offertes NOTRE DEVISE; -TOUJOURS PLUS DE QUALITE- Opportuniti* spéciale pour les leunes membres de la Holstein dé se procure» des sujets pro venant de familles souches a haut potentiel genetique VISITE A COMPTER DE tOh 00 LE MATIN DU 4 NOVEMBRE HAT HAICHISSEMENT ET BUff ET AVANT LA VENTE Pour informations et catalogues LAURENT LAMBERT, sec.gerant 80 me Béause|Our louiseville (Québec) (819) 228-3829 Service d'encan CRACKHOLM DAVID BUICH CRACK Richmond lüuebeci (819) 826-2424 k ENCAN VENTE COMPLETE DU TROUPEAU « VALGAUTHIER » Propriété WON GAUTHIER 585 chemin Magog, Katevale Cte Stanstead Sortie 29 sur autoroute 55 Jeudi, 3 nov.88 à 12 h A MIDI PRECIS SERA VENDU un excellent troupeau Holstein pur-sang, enregistre avec papiers de 70 tètes, classifiées pour le type et sur le contrôle laitier HOP avec une 1res bonne moyenne de 7 500 kg 3.5 (16 500 Ib) pou» un MCR de 162-159 De ce nombre.35 vaches dont 10 sont fraîches vetoes, plusieurs sont dues en décembre, janvier et levrier et la balance en loul temps de l annee A noie» que 85 \u201cd des vaches sont classifiées BP et mieux 10 belles taures saillies.15 bonnes taures ouvertes el lOgemssesd élevage Tous les animaux proviennent ou ont ele inséminés par Tempo.Enhancer.Mark Anthony.Starbuck.Premier, üree/e.Brent.Astrologer.Hugo.Marv.Volcan.Tab.Dagger.Kodak LAITERIE un pipeline Surge.2 pouces.installation pour 38 vaches.3 unités de traite Surge, un reservoir «i lait De Laval de 350 gallons avec compresseur.4 balances a contrôle I rue - Test et un lavage automatique pour reservoir Surge a létal do neul MACHINERIE 1 voilure a ensilage New Holland avec foil, tandem 2 bat -leurs, une voiture a ensilage Inter avec toil.2 batteur s no 105.un soul-Heu» a ensilage New Holland no 25.un chariot distributeur eleclnque Nufriomc.un silo Co-Op 18x55 en douves de ciment, un videur a silo Suprême avec moteur 7 hp.seulement 10 mois d usage, un diable MF pour exenvahon des roches sur au 3 pis, un planteur a mais Ford.2 rangs no 309 sur atl 3 pis Pour informations ou demande de catalogue, s adresser au proprietaire (819) 843-7403 ou a lëncanteur Conditions comptant ou prêt de banque A NOTER que la vente aura lieu sous la tente Ces Enchères René Houde PRÉ-AVIS 6e VENTE D\u2019AUTOMNE DU CLUB NICOLET\u2014YAMASKA SAMEDI, 5 NOVEMBRE 88 a 12 h 30 Centre d enchères et d expositions de Drummondville 65 taures et vaches pur-sang, contrôlée» officiellement, fraîchement vèlee» ou vilant tout peu el quelques genisses ouvertes.C'est une date a retenir.Pour informations : Yvan Naull, gérant (819) 336-4266 René Houde, encanteur (819) 846-6267 Lucie Rioux, sec.(819) 293-6401 PRÉ-AVIS D\u2019ENCAN Jeudi, 3 novembre é midi choz Florian Couture Issoudun de Lolbiniéto La Ferme est situé 35 Boù Franc Est Sera vendu Un excellent troupeau Holstein de 46 vaches laitières, t taureau 2 ans l'équipement de la laiterie et d'éta-bie el la récoiie de loin, 3 tracteurs et ta machinerie au compisl.Condition comptant ou prêt banque Cantine sur les lieux.Pour Mormatkm ou flbnwndo ou crédit s'adresser su prop (4I8J 728-28/8 ou Service a Encans LÉO OASTOUS Enc.prolBssionel 167.Oubé Leurtervilte.Cté.Lotbtnière (819) 365-4419 plus détails voir l'édition 25 oct.1988 VENTE COMPLETE Vendredi le 28 octobre SS a 11 h 00 a.m.à la terme de M.Claude Cliche 1233.rang des Pointes St-Flavien-de-Lolbmiere G0S 2M0 1 (418) 728-2637 Le troupeau d\u2019excellente qualité comprend: 80 tètes Holstein croisées dont 42 vaches.plusieurs Iraiches vè-lees.6 vêlant d'ici décembre et le reste vêlant en tout temps.6 taures saillies.10 prèles n saillir.10 taures d un an et 13 genisses Le troupeau provient de l'insémination artificielle depuis plus de 20 ans La moyenne du troupeau est de 6 787 kg a 3,67% gras et l'âge moyen du troupeau est de 4 ans L'équipement laitier: Pipeline Universelle 1 W pour 44 vaches en acier inoxydable avec 4 unites de traite.bulk tank Muller de 600 gallons avec lavage automatique, relroidisseur 3 hp.4 peseurs a lait Milk-o-scope La machinerie: tracteur Case-lnler 8585.50 hp (386 heures), tracteur White-Oli-ver 81370.60 hp.charrue hydrain automatique.3 raies.epandeur New-Holland 8791, 350 mmols (t an d'usage), un chopper N H 838.une voilure a chopper Enard Leclerc .voilure a lance-balles Normand 20' avec heridelle de 1er.2 voilures a lance-balles avec heridelle de bois.6 roues, voilure lance-balles avec heridelle en bois ; presse a lance-balles N H 8273.raleau N H 8256, lanneur Heeslon 4 toupies (1 an d usage), herse a disques White 8251,32 disques.semoir Inter semi-porté 810.2 séchoirs a loin Victoria ; hache-paille Rovibec.monte-balles el convoyeur 105'avec moteur 1 V> hp avec devia-teur Toute la récolte de loin 112 000 balles) et la paille 600 balles el autres articles trop long a enumerer Cantine sur les lieux Conditions, comptant ou prêt de banque Pour renseignements : Claude Cliché 1 (419) 729-2637 Yvon Roy, «ncanteur I (419) 933-9693 Alfred Boulet, gérant 1(419)269-7096 i-FtançoIs.MoMmagny \u2022t ENCAN DE CONSIGNATION Il y aura grande vente de vaches a boeul de toutes races Aux locaux d®a Encans de Danville Danville (Québ®c) Samedi 5 nov.88 à 12 h 00 Toutes ces vaches en consignation seront verifier par le veierinaire pou» les gestations La reception a partir de 7 h 00 a rn la |Ournee même \u2022\tCommission 3% \u2022\tTransport disponible \u2022\tInformations Encans de Danville Tél.(819) 839-2781 Sage et Fils: (819) 849-3792 Réal Lacharlté: (819) 353-2300 Jules Roy: (819) 369-9253 Martin Roy : (819) 365-4552 Rolland Paradia: (819) 359-2486 BIENVENUE a tous lesacheteurset vendeurs Rappel d'encan Pour MARCEL CYR EBENISTE Hue St-Jean Baptiste VILLAGE ST -BONAVENTURE Cte Yamaska Samedi le 22 octobre 1988 A 10 h 00 PRECISES SERA VENDU moulin a scie complet, machinerie, outils et meubles neufs Pour plus de details voir I edition du 13 octobre Peut etre visite a 8 h 00 le matin de la vente CANTINE SUR LES LIEUX SOYEZ A L HEURE Information au proprietaire (819) 396-2399 RAYNALD THÉROUX ENCANTEUR LICENCIE ST-GUILLAUME cte Yamaska (819) 396-2028 CHEZ NOUS.20 OCTOBRE 1988 DISPERSION COMPLÈTE du Troupeau Hereford de Royce Griffith, Melbourne (Québec) avec les invites Wayne Gallup.Clifford Mastme ef Francis Healy Au terrain d exposition.Richmond (Quebec) Dimanche, le 30 octobre 1988 à 12 h 00 (midi) À VENDRE: 40 su|ets Hereford, desquels 24 sont pur-sang, la balance - pas de papiers d enregistrement Il y a 27 vaches garanties en veau pour le printemps.7 taures saillies garanties en veau pour janvier et février.1 taureau.la balance sont des belles ge-msses Ceci est un bon troupeau de boeufs commerciaux avec quelques sujets exceptionnels qui pourraient améliorer votre troupeau Quelques-unes sont saillies avec dus taureaux comme Gold-Bar.Titan et Wall-Street Garde/ cette date ouverte le 30 octobre Une place pour acheter de belles jeunes vaches qui vêleront a bonne heure en 89 Pour information contacte/ LES SERVICES D'ENCAN CRACKHOLM David \"Butch\" Crack C P 514.Richmond (Quebec) J0B2H0 (819) 826-2424 ENCAN DE BOVINS LAITIERS chez NEVERETT SALES REG.J 5 millos a l'ouosl dOrrnslown (Qc a 5 milles a l ost de Huntingdon iQc JEUDI 27 OCT.1988 à 20 heures SERONT VENDUES: 150 vache* laitières Holstein, toutes a leur premier ou deuxieme veaux, a la veille de vêler ou venant juste de vêler Tous les sujets ont eu epreuve sanguine et epreuve pour tuberculose et sont admissibles a ( exportation aux Etats-Unis T ous les sujets proviennent de troupeaux du Quebec ou de l'Ontario declares indemnes de brucellose Tous les sujets ont ete traites a H BR et au Triangle ' Aulios ronseignomunls : communiquer avec l'encanteur NEVERETTSALES (514) 829-2000 Rappel d'encan Pour JEAN-MARIE DEOM 1143 Longpre VILLAGE DE MASCOUCHE Cte Terrebonne Samedi le 22 octobre a 11 h 00 SERA VENDU un très bon roulant de ferme, poêle a bois très antique, équipement de boucherie, ainsi que tous les articles du hangar et quelques articles de maison Le tout sera vendu sans reserve CAUSE propriété vendue CONDITIONS comptant ou Prêt de banque Pour informations (514)474-1653 (514) 474-0892 ou GEORGES-ÉTIENNE LEBLANC Encanteur licencie ST-BARNABE-SUD Cte St-Hyacinthe Tel (514) 792-3595 Il y aura cantine sur les lieux Si vous desire/ faire encan, reserve/ votre date tôt.il me fera plaisir de vous offrir mes services ATTENTION PRODUCTEURS ET ACHETEURS DE VACHES À TYPE DE BOEUF Veuille/ prendre note, qu en octobro 88.MARCHE VEILLEUX & FRERES INC\u2019 fera un encan specialise do vaches a type de boeuf Hereford.Charolais.etc Cet encan se fera a notre local de LA GUADELOUPE Jeudi le 27 octobre Nous ferons roception de vos vaches la voille ou la journée même La vente de vos vaches a boeuf débutera a 12 h 30 et seront vendues un par un On vous attends en grand nombre et nous vous souhaitons a tous la bienvenue Pour informations LIONEL VEILLEUX (418)459-3343 CLERMONT VEILLEUX (418)459-3332 ENCAN (418)459-6832 Premier arrive, premier servi ?VENTE DE PRODUCTION HOLSTEIN PUR SANG ET NIP au local des Encans do la Ferme Inc Sortie 133.route Transcanadienne St-Hyacinthe (Quebec) Vendredi le 28 octobre 1988 à 13 h 00 SERA VENDU 70 Holstein pur sang et NIP.contrôlées RO P officiel, provenant des meilleurs troupeaux du Quebec et de l'Ontario La plupart de ces vaches seront fraîches ou dues a la vente IL Y AURA DES FILLES DE Oak Ridge Legend.Trudgen.Moch Four PLUSIEURS SAILLIES SONT PAR Inspiration.Astro Jet.Jethro.Sterling Starbuck et Volcan DANSLA VENTE une B P par Pres-tar.5 ans avec un test de 4.4%.dune mere UP par Sheik B C A 149-175.4.4% Grand-mere.4.7% Sera vendue fraiche Egalement dans la vente, deux excellents jeunes taureaux prêts pour le service dont 1 Starbuck ne le 22 juillet 87 et un îempo ne le 5 nov 87 Un très bon groupe de vaches avec de très bonnes productions Catalogues disponibles a la vente Renseignements SERVICE DE VENTE BERMASKA INC.C P 570 - 140.Martineau St-Thomas d Aquin (Quebec) J0H 2A0 Tel.(514) 796-2612 7e VENTE ANNUELLE DU CLUB HOLSTEIN MONTMAGNY L ISLET KAMOURASKA Vendredi le 4 novembre 1988 à 12 h 30 p.m.sur le terrain de l'exposition de Montmagny.65 sujets seront vendus dont 43 taures fraiches vêlees ou vêlant sous peu.ainsi qu un excellent choix de très belles gemsses avec des mores BP ou TB avec des M C R do 200 et plus Les betes proviennent des taureaux tels que Kay Elevator.Starbuck.Tab.Chief Mark.Astro-Jet.Image-rnaker, Enhancer Inspiration.Mark Anthony.Tempo, etc Plusieurs sont saillies par Tab.Hugo.Sterling.Promotion-Red.Casper.Wayne, etc.Pour renseignements.Pedigree: Raymond Corriveau, agr.Tét.1-(418) 889-0666 Encanteur : Yvon Roy Pintondre Tél.1.(418) 633-8563 Gérant Alfred Boulet St-François G0R 3A0 Tél.1 -(418) 259-7086 SI vous desire/ vendre votre troupeau ou roulant de ferme par encan ou prive ment Je suis a votre disposition pour une estimation gratuite partout au Quebec MAURICE RAINVILLE ENCANTEUR 1640.RR 1 Nord.St-Hyacinthe.J2S 8B1 (5141 799-4042 ou (514) ,'99 5332 Frais d appels acceptes\t3/11 Encan de machineries Agricoles en consignation JEAN-GUY CHAMPIGNY INC 51 boul Granby Route 139 ROXTON-FALLS.cte Johnson Mardi le 25 octobre 1988 A 10 h 00 PRECISES SERA VENDU UNE QUARANTAINE DE TRACTEURS avec ou sans pelle, de toutes sortes DU PLUS PETIT AU PLUS GROS GAMME COMPLETE DE MACHINERIE DONT batteuses, fourragères.charrues, boites ensilage vis a gram, trailer chevaux 2 places, remorques 2 et 4 roues, souffleurs a neige, winch, (endeuses.lot de tracteur s gazon, etc etc AU CENTRE DE LA REGION DE GHAN BY DRUMMONDVILLE ET ST-HYA CINTHE De nombreux services a votre disposition financement, formules de transfert des tracteurs, grande expenen ce des vendeurs APPORTEZ VOTRE MACHINERIE ET REPARTEZ AVEC DE L ARGENT Nous vendons et échangeons entre les en cans Avons besoin de pepmes et de bulldozers (petits) en bonne condition N B ces encans ont lieu a tous les 2eme et 4eme MARDI DE CHAQUE MOIS Pour informations contacter l'encanteur et proprietaire JEAN-GUY CHAMPIGNY ENCANTEUR 51 boul Granby ROXTON FALLS, cte Johnson (514) 548-5733 (514) 548-2172 A votre disposition pour tous genres d encan FERME INDUSTRIEL SUC CESSION ETC ENCAN Pour JEAN LUC LEGARE 3170 Chemin de la Station IA CONCEPTION, cte Labelle Mercredi le 26 octobre a 11 h 00 SERA VENDU un bon troupeau de 57 têtes d animaux dont 51 Holslem.une NIP et 5 Ayrshire pur sang enregistrées avec papier Ce troupeau comprend 31 bonnes vaches dont 10 a leur lerelacta lion, 11 fraîches vêlees ou dues sous peu.et les autres en tout temps do I an nee.20 taures en gestation dont 4 Ayr s hire pur sang dues en décembre et les autres entre janvier et avril.3 taures ouvertes et 3 génisses délovage Un cheval Belge Age de 7 ans dompte en simple ot en double MACHINERIE tracteur International 444 avec cabine chauffée, servodirection chargeur sur le devant avec fourche a fumier et pelle a gravier, moissonneuse batteuse International 303 automotrice avec barro do taux de 13'.camion Che vrolet C-60 modèle 1976 de 3 tonnes avec boite a bascule de 14.vibrocultem Georges White 29 dents, ait 3 pis.2 planteurs a mais Massey Ferguson a 4 rangs dont un pour les pieces, bonne presse a foin New Holland 310 avec lance-balles en très bonne condition, 2 montes-balles do 32 et 48.séchoir a foin, boite a ensilage New Holland en metal, epandeur a fumier Massey Ferguson de 155 mmots sur prise de force, (ancre a piquets 8\".att 3 pts .remorque a roues doubles, séchoir a grain crayon balai mécanique, banc de scie, benne a moulee de 6 tonnes, tableau de regie anti-ruade.2 cages a truie, les articles du hangar et beaucoup d autres articles tiop long a enumerer EQUIPEMENT DE LAITERIE reservoir en vrac De Laval 1 273 litres, pipeline De Laval avec tuyauterie on pyrex 1 1/2\".installation pour 40 vaches, compresseur et 4 unîtes de traite Du-O-Vac 300.balance de contrôle De Laval, chaudière de trayeuse, ot un centrifuge CAUSE DE L ENCAN Abandon de l industrie laitière CONDITIONS comptant Ou prêt de banque Pour informations ou demande de credit.s'adresser au propriétaire (819)686-3107 ou a l'encanteur DANIEL PAUL-HUS ENCANTEUR BILINGUE 635 rue Papineau ST HYACINTHE.QC (514)773-5660 ENCAN Pour JEAN-MARC LACROIX A 3 milles du village de NANTE Prendre le rang Dell Direction SCOTSTONWN Cte Megantic Compton Samedi le 22 octobro a 1t h 00 SERA VENDU LA MACHINERIE ET LES OUTILS 2 tracteurs dont un Universel diesel 530.4 x 4.157 heures avec cabine.4 sorties et chargeur a double action.Ford diesel 3000 année 1966.3 766 heures avec pelle avant, camion 10 roues International 1983.diesel, 5 tonnes avec boite 20'.remorque a transport pour camion 8 roues tandem, capa -cite 25 000 livres, squideur porteur Inter national diesel modèle 354.année 1970 avec chargeur Dion FA 1973.camion 1984, 4 cylindres.4x4 turbo avec boite en fibre, chargour a clame 3010 chargeur 3 points NOKA 2510 neuf, trailer a bois tandem, capacité 50 000 livres, 2 convoyeurs tôles do 32 et 60 moteur 2 forces, arrosoir 200 gallons, tout équipe, remorque d'auto dompeur tandem, tailleur d arbres de Nool et cedre.moulange John Deere.2 entonnoirs darbies de Noel, soudeuse Canox 225.disque hydraulique 28 disques, charrue defon-ceuse.herse a ressorts, bêcheuse Columbia.tondeuse a ga/on 4 avec moteur 5 forces Honda, bouilloir Volrono 25 forces, ensileui avec ne/ a ble d'Inde Dion, bicycle Suzuki 4 roues 1984, 2 reservoirs stainless 900 gallons avec couvercles, faucheuse 7W730 Ford, vis a grain 16'.carieuse électrique, piscine 24.2 montes-balles dont un avec fond en acier 22.2 contrôles hydrauliques, relroidisseur 350 gallons; debrousailleu se a gaz.2 scies a chaine.batterie a Clotûre, chien de garde, bureaux et \u2018\u2022nlres Tous les articles du hangar et tous les outils trop long a enumerer \u2022 N B la ferme de 435 acres sucrerie 5 000 erables équipée moderne et pis ciculture de 150 000 truites est aussi a vendre en bloc séparément CAUSE DE LA VENTE sanie condition comptant CANTINE SUR LES LIEUX SVP soyez a l'heure Information au proprietaire (819) 657 4506 ou JULES GRIMARD ENCANTEUH LICENCIE EVALUATEUH HAM NORD IIU\t1 1 s.o\t1 t\\0\t1 \\ 1 o.Ki\tisn.u\t1 \u20190,0\ts.o c n.uns im l.iiuvs\t\u2019s.u\t.'S.u\t \\1.IIN gl.llll\t,'S.()\t\u2019 1(1.0\t\\ ; S>*\\.t\t11.N\tH».*'\t S.in.ixin\tIM\tN\tM.s T.tînmes iK- g ni\t1 s.u\t1 \\ ?\t1.7 1 \u2022 till i llllIVi*\t»)S(».0\t\u2018lMi.0\t M.iis |t tin t .tivi\tss.o\tS 7.0\t1.\u2019 l\u2019.iim.ii\\ s\t11).'.U\tlO.'.O\t 1 ttl.il\t!00|,.'\t.\u2019O.'l.s\t1.0 Petites NOUVELLES Fin des subventions d\u2019ici l\u2019an 2000 Le Groupe de Cairns a déposé au GAI I une proposition demandant la lui des sub veillions agricoles d'ici l'an 2(K)(> Les représentants du groupe de 14 nations, incluant entre autres le Canada, le Brésil.l'Argentine.l'Australie et la Nouvelle Zélande, demandent que les subs entions soient gelées a la lin de MSN a leur niveau actuel.Puis chaque pays s'engagerait a les réduire de 10 V, par année.Ultimement, le commerce îles produits agricoles serait complètement libéralise.Cette proposition se veut un et fort île conciliation entre les positions américaines et euro|vennes.Rap pelons que les Liais Unis proposent une réduction complète îles subventions a I exportation alors que la Communauté économique uropcennc ne propose qu'une discipline à court ternie pour certains pro doits.I ne attire (lisj)iite aiiierieaiio-eiii'ojiéemie Après la guerre des subventions ails pro dtieienis de eereales, la ( 'ommuiiauie ceo nomique européenne (CI I-) engage le combat avec les Américains sui le Iront de la politique laitière I n vertu d'une ilcro galion spéciale, les Liais Unis peuvent limiter I importation de certains produits agricoles actuellement elle le lait |>oiii les produits laitiers, le sucre, le coton et les arachides.Mais la Ci l demande une consultation bilatérale parce qu'elle croit que les Idats I ms n utilisent plus cette dérogation poui les luis initialement désignées dans le cas des produits laitiers.Cette dérogation, qui date île M5b.devait permettre aux liais Unis de réorganiser certains de leurs mai elles agricoles.I es producteurs de lait américains, par la voix du président de la fédération nationale des producteurs de lait, se sont indignes de ce geste alors que la CM continue d\u2019imposer des droits de douane variables sur les produits laitiers importés.A.IL Environnement.suite \t5,6\t90\t\t61\t9 11\tLouiseville\tu\t6,3 I 92\t\t73\t41 \tSl-Narcisse\t»\t6.0\t88\t\t\t66\t19 12\tNormandin\t* 1\t3,8\t64\t\t\t37\t1 \tPeribonka\t» I 4,4\t76\t\t\t41\t0 \tSt-Ambroise\t*\t4,5 j 95\t\t\t43\t0 > Les régions agricoles ' du Québec S.hj'1 «\u2022 MA PA O Ré gion tt\tStations météorologiques localisation sur carie\t\tTemp moy CCI\tlean de la normale CCI\tTemp max CC)\tTemp min CCI\tPréctpi- talion totale (mm)\tJours de précip (0,2mm et ?)\tDonnées cumulative!\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\tDegrés |oun de croissance |5*C et + )\t\tUnités thtrmlquis min illiclWsi\t \t\t\t\t\t\t\t\t\tdepuis 1\" avril\técart de la normale\tCumul\tFIN QU RELEVE 1\tCaplan\t©\t5,3\t-1,1\t12\t- 1\t38\t5\t1476\t44\t2157\t8 oct.\tAmqui\t'V\t3,0\t-1,9\t14\t- 4\t9\t4\t1297\t- 56\t1846\t25 sept.\tMont-Joli\t©\t3,6\t-1.8\t14\t- 6\t25\t4\t1370\t51\t1969\t4 oct.\tSt-Clément\t¦*'\t2,9\t-1,8\t12\t- 4\t11\t4\t1366\t13\t2039\t4 oct.\tLa Pocatière\t©\t4,5\t-2,2\t13\t- 3\t11\t3\t1607\t22\t2415\t6 oct.2\tBaie St-Paul\t©\t4,5\t-1,6\t11\t- 4\t12\t3\t1529\t19\t2289\t5 oct.\tMonlmagny\t»\t4,9\t-1,4\t12\t- 3\t20\t5\t1680\t65\t2542\t7 oct.\tSte-Foy\t©\t4,1\t-2,1\t11\t- 1\t22\t5\t1727\t79\t2619\t7 oct.\tSl-Augustin\t\u2022\t4,3\t-2,3\t12\t- 2\t24\t5\t1745\t34\t2667\t7 oct.\tSt-Flavien\t\t3,2\t-2,7\t11\t- 4\t26\t6\t1662\t35\t2351\t16 sept.3\tSt-Ludger\t©\t3,1\t-2,5\t9\t- 3\t25\t5\t1591\t17\t2318\t29 sept.\tSt-Prosper\t©\t3,0\t-2,1\t10\t- 2\t38\t6\t1528\t58\t2114\t16 sept.4\tNicolel\t'¦»\t4,7\t-2,5\t12\t- 1\t14\t4\t1814\t- 91\t2743\t29 sept.\tArlhabaska @\t\t4,2\t-2,4\t12\t0\t28\t6\t1838\t58\t2740\t29 sept.\tSl-Guillaume\t©\t5,1\t-1,8\t13\t- 2\t16\t5\t1924\t53\t2829\t29 sept.5\tRichmond\t©\t4,4\t-2,1\t12\t- 2\t15\t5\t1806\t45\t2753\t4 oct.\tLennoxville\t©\t4,9\t-2,0\t14\t- 3\t17\t5\t1874\t74\t2723\t29 sept.6\tSt-Hyacinthe\t\t5,8\t-1,9\t13\t0\t14\t5\t2108\t69\t3172\t\u2014 \tFarnham\t'«>\t5,9\t-1,7\t16\t- 3\t12\t4\t2017\t61\t2952\t29 sept.\tSabrevois\t\t5,7\t-1,8\t16\t- 2\t4\t5\t1983\t39\t2963\t7 oct.7\tSte-Martine\t©\t5,7\t-1,9\t14\t- 2\t6\t3\t2078\t55\t3088\t7 oct.\tSt-Bernard\t©\t4,9\t-2,8\t15\t- 4\t6\t4\t1937\t- 71\t2957\t7 oct.\tSt-Anicet\t©\t6,3\t-1,6\t14\t- 2\t10\t6\t2112\t87\t3131\t10 oct.\tCôteau-du-Lac ©\t\t5,4\t-1,6\t12\t- 2\t10\t4\t1895\t14\t2826\t29 sept.8\tAngers\t©\t4,5\t-2,1\t13\t- 3\t14\t5\t1833\t- 10\t2725\t29 sept.\tSheenboro\t©\t4,9\t-1,6\t16\t- 1\t7\t5\t1846\t15\t2673\t29 sept.\tManiwaki\t©\t4,0\t-1,5\t15\t- 3\t23\t4\t1671\t77\t2477\t29 sept.9\tVille-Marie\t©\t4,1\t-0,7\t18\t- 4\t13\t4\t1642\t149\t2488\t4 oct.\tLa Sarre\t\t2,7\t-1.0\t11\t- 9\t22\t4\t1299\t- 2\t1827\t7 sept.\tVal d'Or\t®\t3,0\t-0,7\t13\t- 3\t24\t5\t1423\t76\t1941\t7 sept.10\tSt-Benoit\t©\t5,1\t-1,7\t12\t- 3\t12\t4\t1959\t84\t2949\t7 oct.\tL'Assomption\t©\t5,5\t-1,3\t12\t- 2\t6\t4\t1987\t90\t3004\t10 oct.\tSt-Jacques\t®\t5.0\t-1,9\t13\t- 1\t6\t1\t1904\t- 17\t2871\t4 oct.\tSle-Béatrix\t©\t3,5\t-2,1\t10\t- 5\t8\t3\t1701\t5\t2457\t17 sept.11\tLouiseville\t©\t5,3\t-1,2\t11\t0\t10\t4\t1869\t73\t2848\t\u2014 \tSt-Narcisse\t©\t4,0\t-2,3\t11\t- 1\t11\t5\t1726\t45\t2583\t29 sept.12\tNormandin\t©\t2,3\t-2,0\t12\t- 8\t14\t5\t1365\t35\t1816\t7 sept.\tPeribonka\t©\t2,6\t-2,1\t12\t- 7\t12\t5\t1417\t59\t2076\t25 sept.\tSt-Ambroise\t©\t2,3\t-2,7\t12\t-10\t10\t5\t1412\t- 24\t2010\t16 sept.\tLac Ste-Croix\t®\t3,4\t-1,8\t12\t- 6\t19\t5\t1488\t9\t2177\t29 sept.\tAllred |0nt.)\t\t5,0\t\u2014\t13\t- 3\t13\t3\t1972\t\u2014\t2942\t\u2014 Termes et abréviations: ¦\tTemp temperature ¦ °C degre Celcius ¦\tmm millimetre ¦\t0egres-|oursdecroissancei5°Cet*) unîtes de chaleur obtenues en cumulant les lours dont la temperature moyenne excède 5 C Cette reference permet de mesurer le développement de la plante et de suivre I evolution des ennemis des cultures ¦\tUnites thermiques mais (effectives) uni tes de mesure de la chaleur utile a la croissance du mais Elles sont cumulatives et compilées séparément pour chacune des stations ¦\tNormale moyenne pour une période de du années Cette normale est établie a partir des dermeres statistiques disponibles soit la decenme 1974 83 SilagePro mm® D\u2019HERBES ET DE MAIS AVEC knsiiAge non traite 1.augmente la vitesse et l'eflicacite du processus naturel de lermentation NLATfERESECHE % PROTEINE % ENERGIE % 2.conserve la valeur nutritive -\tdiminue les pertes de matière seche -\tréduit la degradation proteique T 3 est a base d enzymes.SilagePro est facile d'emploi.SILAGEPRO* CONCEHTRATl»COHClNTRf FF?73 Luzerne Luzerne Mais Luzerne Mais Maintenant disponible à votre coopérative locale SilagePro concentré (additif pour fourrages) en formule soluble.Source\teffectues pur American Farm Product* Inc COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC Productions vegetalas PAGE 16 - LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 ENCANS DE VEAUX D\u2019EMBOUCHE Participation record PREVISION DES ANOMALIES v ,, ¦ ,\tDE TEMPERATURE ,('V / i\tPériode de validité: xAAv /\tdu 17 au 31 octobre 1988 Depuis le début de septembre, 25 (KK) veaux ont été mis en vente par l\u2019intermédiaire des encans spécialisés.Après 24 ventes à l\u2019enchère tenues dans différentes régions de la province, l\u2019objectif de participation de 23 000 est donc déjà dépassé.D\u2019ici le temps des Fêtes, huit reste à venir.Dans l\u2019ensemble les prix sont inférieurs à ceux de l\u2019an dernier, la hausse du prix des graines et le prix du boeuf à la baisse en seraient responsables.Le circuit des encans pour la vente des veaux de 400 à 800 livres n\u2019aura jamais été si populaire.Bien que de tels encans existent depuis 1976, c\u2019est surtout depuis trois ans qu\u2019ils attirent autant de producteurs.À la Fédération des producteurs de bovins du Québec, on estime que 40 % de tous les veaux mis en vente passeront par le réseau.Les acheteurs sont les propriétaires de parquets d\u2019engraissement du Québec et de l\u2019Ontario.Depuis la première vente, qui a eu lieu le 9 septembre dernier à Sawycrville, le prix s\u2019est maintenu.Il est cependant inférieur à celui de l\u2019an dernier.Les mâles se vendent une quinzaine de sous de moins que l\u2019an dernier et les femelles cinq sous de moins la livre.La demande semble plus forte pour les femelles de bonne qualité que ce qu\u2019elle était auparavant.Quelques coups de téléphone nous ont permis de recueillir des commentaires sur les ventes passées.Pour la première fois cette année, deux encans ont été organisés au Bic dans le Bas-St-Laurent.Une vente s\u2019est tenue à la mi-septembre, avant la traditionnelle du mois d\u2019octobre.Gra-tien St-Pierre, directeur de la mise en marché de l\u2019UPA du Bas-St-Laurent explique : « nous avons tenu une vente plus tôt dans la saison pour satisfaire à la demande des producteurs.Nous attendions 500 veaux et c\u2019est à peu de chose près ce qui a été vendu.La vente suivante a servi à mettre en marché 1 200 veaux, le prix a été en moyenne de dix à douze cents de moins que l\u2019an dernier.Il semble que la demande ait été spécialement bonne pour les femelles de bonne qualité qui pesaient environ 400 livres.>< Aux encans de La Sarre et Amos des 7 et 8 octobre derniers, 3 280 veaux ont été vendus.Selon les représentants de la Fédération des producteurs de bovins de l\u2019Abitibi-Témiscaminguc, les propriétaires de parcs d\u2019engraissement de l\u2019Ontario constituaient la majorité de la trentaine d\u2019acheteurs présents.Le prix maximal obtenu à la vente d\u2019Amos a été de 1,31 $ pour des bouvillons de grosse ossature de 400 livres et moins.Encorné par un taureau Au début de septembre dernier, Paul A.Milot, de Saint-Léon-lc-Grand en Mauri-cie a subi de graves blessures après avoir été encorné par un taureau de plus de 2 000 livres.L\u2019accident est survenu dans un enclos près des bâtiments de ferme au moment où ce producteur laitier y avait conduit une vache en chaleur.Personne ne sait trop comment les choses se sont déroulées, mais le taureau s\u2019est soudainement retourné contre le producteur provoquant de multiples fractures qui auraient pu lui coûter la vie si sa femme n\u2019était pas arrivée à temps pour le sortir de là.Interrogée par des voisins, Mme Milot, encore en état de choc, préférait oublier l\u2019accident et envisageait de vendre le taureau.Son mari était un de ceux qui avaient suivi des cours de prévention des accidents à la ferme.V.L.A Ste-Croix, au Lac-St-Jean.le premier des trois encans d\u2019automne a eu lieu le 17 septembre.Près de I (XX) têtes y ont été vendues, le poids moyen des animaux a été de 604 livres et le prix moyen a été île 1.01 $.Dans l\u2019Fstrie, comme partout ailleurs, les prix ont connu une baisse comparativement à l\u2019an dernier.Les veaux de grosse ossature de 500 à 600 livres ont été vendus entre un dollar et 1.15 $.Robert Trudeau, de l\u2019UPA de l\u2019Estrie estime, qu\u2019environ le tiers des veaux de la région passe par le réseau.Le circuit des vents s\u2019étend jusqu\u2019au printemps prochain.En organisant des encans de façon plus fréquente, on vise à ce que les producteurs puissent vendre des veaux tout au long de l\u2019année.Le coût de la commission est d\u2019environ d\u2019une douzaine de dollars.Il faut prévoir le coût du transport et le deux dollars de contribution au plan conjoint.La vente par enchère spécialisée n\u2019offre pas de garantie sur le prix, seulement la certitude d\u2019offrir son produit à plus d\u2019un acheteur à la fois.[J1| F.G.Prévision des anomalies de température + + + N très supérieure à la normale sup.à la normale normale inf.à la normale très inférieure à 1a normale Cette prévision est établie sur l\u2019hypothèse que l\u2019évolution connue, sur une quinzaine de jours, de situations météorologiques d\u2019années passées similaires à la situation actuelle peut, par analogie, servir de prévision pour les 15 prochains jours à venir.Source: Environnement ( auada FEDERATION DES PRODUCTEURS DE LAIT DU QUÉBEC Système centralisé de vente des quotas OCTOBRE 1988 \tTout le Québec sauf rAbitihi-Témisciiniiiigiie\t\t\tAbitibi-\trcniiscuntiiiKUi* \t\tTRANSFORMATION\t\t\tTRANSFORMATION \tConsommation\tProduit\tNon produit\tConsoniniuliou\tProduit\tNon produit Prix fixé par catégorie\t360.00 S\t19.25 %\t22.(>\t430\t13\t1\t2\\ Quantité offerte en vente\t13 065 /\t7 201 kg\t244 283 kg\t195 /\t0 kg\t5 380 kg Quantité offerte pour achat\t4 445 /\t34 \u2018>74 kg\t162 158 kg\t536 /\t200 kg\t1 l 285 kg \t\tPRIX AUX ENCANS SPÉCIALISÉS DE VEAUX\t\t\tD\u2019EMBOUt TIE\t\t MONT-I.AURIKR 09/10/88 850 têtes\t\tST- STANISLAS 12/10/88 1 (MM) têtes\tSTE-CROIX 13/10/88 1 455 têtes\tI.ACHUTE 14/10/88 650 têtes\tSAW U RMI 1.1 14/10/88 1 365 (êtes\tDRUMMOND MLLE 15 10/88 1 7(H) têtes\tMASSON 17/I0'88 BOUVILLONS\t\t\t\t\t\t\t GROSSE OSSATURE\t\t\t\t\t\t\t 400 lh et moins\t95-118\t112-124\t107-128\t83-108\tl(H>-121\t110-124\t97,50-116 401 - 500\t96-114\t108-120\t110-126\t86,50-111.50\t1(H) 122\t108-122\t92 IIS 501 - 6(H)\t93-105\t104-119\t106-120\t86.50-107\t98-116\t104-117\t97-110.50 601 - 7(H)\t94-107\t95-1 II\t101-117\t80-108\t95-115\t96-108\t89.50-KM).50 701 - 8(H)\t86-101\t90-104\t96-105\t81-97\t92-103\t\t\u2018Ml 98,50 801 et plus\t\u2014\t\u2014\t-\t\t\t\t MOYENNE OSSATURE\t\t\t\t\t\t\t 400 lh et moins\t74-90\t\u2014\t119-122\t91-99\t95-109\tKM) 118\t 401 - 5(H)\t81-95\t89-103\t105-124\t75-97\t93-108\t97-107\t 501 - 6(H)\t\u2014\t84-99\t105-118\t82-93\t87-101\t92-110\t89 KHI 601 - 700\t\u2014\t82-90\t97-106\t72-92\t\t87 98\t 701 - 8(H)\t\u2014\t\u2014\t84-1(H)\t\u2014\t\t\t 801 et plus\t\u2014\t\u2014\t-\t-\t\t\t TAURES\t\t\t\t\t\t\t GROSSE OSSATURE\t\t\t\t\t\t\t 4(H) lh et moins\t92-109\t104-110\t105-115\t80-103\t98-108\t1(H)-113\t71 KHI 401 - 5(H)\t85-102\t101-111\t103-115\t71-99\t94-109\t'Mill\t92-105 501 - (HH)\t89-98\t97-109\t100-113\t77-99\t91-106\t99 10*)\t84 KH) 601 - 7(H)\t85-90,50\t97-101\t90-102\t79-97.50\t89-102\t\t73 93 701 - 8(H)\t\u2014\t\t80-90\t\t\t\t 801 el plus\t\t\u2014\t\t\t\t\t MOYENNE OSSATURE\t\t\t\t\t\t\t 4(H) lh et moins\t71-88\t\u2014\t91-106\t73.50-85\t81-95\t91-102\t 401 - 5(H)\t74-83\t77-82\t97-112\t70-79\t77-95\t84 104\t82-96 501 - (HH)\t68-82\t74-88\t95-108\t69-91\t75-89\t80-98\t (H) 1 - 7(H)\t\u2014\t\u2014\t89-101\t\t\t\t81-88 701 - 8(H)\t\u2014\t\u2014\t71-87\t\t\t\t 801 et plus\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\t\t\t SOURCES: Agriculture Canada Code-a-phonc (514) 931-5329 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 17 nr ÜDUÜ VOLAILLES I Di pm des volatllDs mn 7.4 p.i t A {.till\t;>65 j\t177 $ j .Au .*>.\"'.in,,Ml.S- fx\u201e.,r«' r, U., PAGE 18 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS.Prix de gros dans la région de Montréal diffusés par le MAPAQ à partir de données fournies par Agriculture Canada le 17 oct.1988 BETTERAVE 5.90-6.1b/12 cellos 2 Ib 4.6b-b.8b/snc 2b Ib BROCOLI 12.15-12.35/caisse 14 unités CAROTTE 8.05-9.80/24 cellos 2 Ib ou 10 cellos b Ib.grosso 6.90-7.bO/sac bO Ib CELERI 12,65-12,95/24 unités CHAMPIGNON 8.90-9,b0/caisse b Ib.CHOU chinois 7.15-9.10/12 unités, de Bruxelles 13.00 13.50/cnissu 25 Ib.7.50-7.75/12 x 10 oz; de Savoie 7.70-7.90/12 unités, chou-lleur 12.7b-1b.40/ caisse 12unités; rouge 7,6b-9,60/12 unités, vert moyen 5.90-6.50/caisso 40 Ib.gros 4.55-5.00/sac bO Ib CITROUILLE moyenne I2.b0-1b.00/dz CONCOMBHE de sorro sans pépin gros 10.b0-10.6b/ dz.moyen 9.80-10.00/dz.polit è,35-8,85/dz ENDIVE 12,00 14,7b/caisse b Ib ÉPINARD 8,75-8,80/caisse 12 cellos de 10 oz LAITUE Boston do serre 6,90-8.00/caisse 12 unités, Boston do champ 11,00/caisse 16 unités, en leuille 8.00/caisse 24 unités; Romaine 6.50-7.50/caisso 16 unités MAIS SUCRÉ 8.60-9.00/sac 6 dz OIGNON à bouillir 1.00-1.20/sac 10 Ib.|aune moyen 8 80-9.66/24 sacs 2 Ibou 10 sacs 6 Ib, 8.36/sac 60 Ib; gros 12,00-12.26/60 Ib; vert glacé 12,26/4 dz PANAIS; 7.10 7,66/12 sacs 1 Ib PERSIL 12,60/6 dz de paquets POIREAU 11,50 11.75/12 boites 3 unités RADIS 5,50-5.65/30 sachets x 6ozou 12 sachets x 16 oz, glacé 9.50/4 dz de paquets RUTABAGA lavé moyen 5.75-6.20/sac 50 Ib TOMATE rose de serre rri 10,65-11,40/caisso 8 Ib Prix de la pomme de transformaiton destinée au jus, de variétés tardives Le prix a ele établi a 120.00 $ la tonne courte ou à 0.06e la livre pour une pomme ayant 10,5 % de lenour en sucre Les bans-formateurs paieront 1,00 $ de moins la tonne chaque lois que la teneur en sucre sera de 0.1 \"b inléneure au 10.5 % brix Prix moyen offert pour les pommes de terre, catégorie Canada rn.livrée en wagon ou camion complet à Montreal ou à Québec du 14 au 20 octobre 1988 Lavéos 75C/5 Ib sous emballage.1.10/10 Ib.1,17/10 Ib sous emballage.2.15/20 Ib.5,00/50 Ib, 6.50/100 Ib en vrac livrées au poste d'emballage, rouges 80C/5 Ib sous emballage.1.28/10 Ib: 1,35/10 Ib sous emballage .2.50/20 Ib.6.00/50 Ib.7,50/100 Ib en vrac livrées au poste d'emballage /région \u2018>14 (I-800-361-A0561 riogicm.s 4 r H B19 ( r 800-16 r-413 f) BOVINS BOVINS VIVANTS (S/100 Ib poids vif) Marché de Montréal 10-11-12 oct 86 110.00 130.00$ 80.00-110,00$ 120.00-166.00$ 75.00 118,00 $ 53.00-\t55,50 $ 48.00-\t53,50$ 44.50-\t48,50 $ 60.50-\t70.00 $ Veaux de lait Choix ?bons Moyens et communs de remplacement Bons Moyens et communs Vaches Di.02 D3 D5 Taureaux Source Ag Canada.Montreal (514) 937-67/6 Marché de Toronto Bovins d'engraissement Bouvillons 900 et ?\t73.75-94,00\t$ Bouvillons 800-900\t80,75-94,00\t$ Bouvillons 700-800\t85,00-109,50\t$ Bouvillons 600-700\t84.00-114,50 $ Bouvillons 500-600\t91.00-115.00\t$ Bouvillons 400-500\t84,00-118,75\t$ Taures 800 et t-\t70.00-85.50\t$ Taures 700-800\t70.00-89,75\t$ Taures 600-700\t74.50-101.50\t$ Taures 500-600\t75,50-107,50$ Taures 400-500\t80,00-114,25\t$ Taures 300-400\t83,50-117,00$ Bovins d'abattage Bouvillons Al.A2.1 000 Ib S 84.00-88,00\t$ Taures Al.A2, 850 Ib & +\t\u2014 Source Ag Canada.Ottawa (819) 953-6693 Semaine précédente 110.00-\t135.00 $ 80.00-110.00$ 120.00-\t162.00$ 79.00-118.00 $ 54.50-58.50 $ 50.00-\t55.00 $ 45.00-\t50.00 $ 64.75-69,25 $ 83.00-\t94.00 $ 85.00-\t95,00 $ 88,00-101,00$ 89.00-\t110,00$ 96.00-\t117.00$ 95.00-\t117,50$ 74.00-\t92.00 $ 78.00-\t93.75 $ 80.00-\t102,00$ 82.00-\t115.50$ 97.00-\t114,00$ 81.00-\t110.00$ 84.00-\t88,00 $ 82.00-\t86.00 $ Prix des encans spécialisés de veaux d'embouche (514) 931-5329 Marché d'Omaha (U.S.S) Bouvillons de choix 1 100-1 300 1b\t68,50-70,50 $\t69,00-71,00$ Taures de choix 900-1 100 1b\t68.00-70,00$\t66.50-70.00$ Source Commodity News Sen/ice, Chicago Marché à terme \u2014 Chicago (U.S.$) CHEVRES \t13 oct.\tJaudl\tAnnéa Bovin* d'abaltaga\tIMS\tprécédant\tprécédant oct 88\t73,17\t72.02\t68.85 déc 88\t75.22\t74.05\t68,75 lév 89\t75.05\t74.15\t66.67 avr 89\t75,85\t75.45\t67,92 juin 89 Veaux d'embouche\t74,67\t74,47\t67.47 ocl 88\t81.97\t81.72\t78.07 nov 88\t83,25\t82,82\t78,85 ianv 89\t84,70\t83,52\t79.40 mars 89\t83,47\t82,77\t78.30 avr.89\t82.45\t82.00\t77,70 BOVINS ABATTUS (S/100 Ib carcasse) Ventes à l'enchère par ordinateur Semaine Du 10 au 14 oct.88:\tprécédente Vaches de réforme\t493\t485 Prix moyen misé désossage :\t113,75 $ 116.50 $ Veaux de grain\t440\t636 Prix moyen misé 400-500 Ib: 148,25 $ 152,75 $ Prix des caprins vendus à l'encan de St-Hyacinthe le 17 oct.1988 \tou Chèvres/boucs\t86 Cnevreaux\t65 Source les Encans do la Ferme\tSt-Hyacinthe t 30-160$ 30-80 $ PROVENDES Veaux de grain A2 (centre du Quebec) Prix de référence basés sur la fermeture des marchés le 14 oct.1988 Pru de vente des ceteales fontrageies au* points suivants (en dollars la tonna «nétm \tMontiaal\tIotJ\tQuébac blé\t197,50 $\t200.25 $\t198.50$ avoine\t205,35 $\t\u2014\t204,45 $ orge\t153.55 $\t153.30$\t152.45 $ mais no 2 jaune\t173.15$\t\u2014\t177.10$ Pin de vante des ingredients a Montréal (en dotlais la tonne métrique) semaine\tan deintere\tanimer son de blé\t153.35$\t103.70$ gru de blé\t143 00$\t93.00$ tourteau de soya 48%\t412.80$\t315.47$ tourteau de canola 34%\t253.50 $\t207.45 $ luzerne déshydratée\t195,00$\t155.00$ Pin publias a la laimetuie des matches (en dollar » la tonne métrique en entrepôt) 144.25$ 140.50 $ 128.50$ 114.50 S Jeudi Année précédent précédente Jeudi 13 oct.1988 104.00\t104.00 97.00 \tbla\t\u2022 vorna\torge \tlounigar\tfourragère\tfour référé \t\tne 1\tr o * 17 oct 88\t170.00$\t158.00$\t126.80$ 14 oct 88\t168.40$\t158.00$\t126.50$ 13 OC1 88\t163.90$\t157,80$\t125.50$ 12 OCI 88\t162.50$\t157,80$\t125.50$ 11 oct 88\t160.90 $\t157.80$\t125.00$ Note les prn des ccrcalos, a Thunder Day.sont publies apres la fermeture de la Bourse de Winnipeg a titre d indication des pnx au comptant Smi'i i-s Otfi i c U*\"- pr d vendes du Canada Ptii moyen de vante aux cintras régionaux Si Jean & Si Hyacinthe Mais 161.80\tOrge 20 OCTOBRE 1988 Lundi\tLundi 17 oct.88\tprécédent Prix\tPrix Nb carcasse* Nb carcasse* Poids vif 400500 1b\t124\t154.25$\t66 501-550 Ib\t113\t151.75$\t86 551-600 Ib\t5\t141.00$\t10 *\tCarcasse chaude avec la peau Vaches de réforme (centre du Quebec) categorie desossage\t144\t112.25$\t128 *\tCarcasse chaude Source \u2014 Federation dos producteurs do bovins du Ouôbec \u2014 Agr Canada (514) 931-6716 Prix de gros aui Etat-Unis (U.S.S) Bovins de chou Source National Provisions/ Pru de gros des arrivages du boeuf de l'Ouest\tPériode du (carcasse froide)\t10 au 14 Montréal\toct.1988 Bouvillons At\t155.00 Bouvillons A2\t152.00 Taunllons Ai A?\t151,00 Bouvillons tvpe laitier\tAl.A2\t140.00 Taures Al\t153,00 Taures A?\t150.00 Bouvillons A3\t140.00 Bouvillons A4\t135.00 Bouvillons type laitier\tB1\t134.00 Bouvillons type laitier\tCi\t128.00 Taures Ci\t134.00 Vaches Dt D?\t124.00 Pru moyen offert par les prmcipaui abattoirs du Quebec, carcasse chaude F AB abattoir Bouvillons Ai Bouvillons A?Soute Semaine Année précédente précédente 148.00 145.00 144.00 133.00 146.00 143.00 133.00 128.00 127.00 121.00 129.00 119.00 155.00 151.50 153.00 150.00 153.00 149.50 145.00 140.00 134.00 130.00 135.00 Semétne Semaine Année du 10 oct 143.50 140.90 Xy Corrode Monlieel rsrvj V.lr 6/16 Prix des abats \u2014 Est du Canada precedente précédente 141,45\t152.72 138 80\t150.12 Semaine terminée\tSemaine letS oct 1988\tprecedente 15.57\t16 84 Source Rapport su' ma'fhe îles N*$haut Canada ulwe Canada Année precedente 19.14 **f ite 'a nantie au \u2022 \u2022\u2022 \u2022\u2022»\u2022\u2022\u2022\taaaaM# \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022** \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\t\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022 \u2022\t\u2022\u2022\u2022 Prix de gros du veau (S/kg) Veau de lait (85 125 kg) Al Veau do grain (85 125 kg) A?Source MAPAQ Semaine\tSemaine\tAnnée 10 oct 1988\tprecedente\tprecedente 6.23\t6.21\t6.34 4.29\t4.3?\t4.19 PORCS ABATTUS Prix du porc au Québac (basa Indice 100 au kg) Semaine du 10 oct.1988 1.215$ kg (55,11 $/100 Ib) Souice Pru moyens payes a trois abattoirs regionaui i otal des abattaaes de nnres auébAcois Source culture Canada P arcilels R Agin S; Hyacinthe E strie Nicolet De Lanaudièie Prix ¦\u2022xan'Mi pat porcelet paid* Maya* 30 Ib 34,05$ 32.55\t$ 37.55\t$ 40.55\t$ Prix tournis par le comité des naisseurs de ces regions (La semaine dernière le prit du porcelet à St-Hyacinthe aurait dù se lire 37,57 S au lieu de 57,57 $.) Prix payés à Toronto Lundi 17 oct.1988\tLa semaine dernière Porcs\tPorcs moyenne\t1.2917$\tmoyenne\t\u2014 T'uies\tTruies moyenne\t1.0640$\tmoyenne\t\u2014 Prix payés en Ontario Porcs\tPorcs moyenne\t1.2773$\tmoyenne\t\u2014 Truies\tTruies moyenne\t1.0540$\tmoyenne\t\u2014 Les prix ci-dessus sont tournis par le Plan conjoint des producteurs de porcs de t Ontario Suggestion des prix des porcs reproducteurs québécois, vendus à la ferme d'élevage.Prix établis en date du 3 oct.1988 Indtca\tPrix Snjali Truies de race pure 100 et plus\tà partir de 300 S Verrats de race pure 100 el plus\tà partir de 350 S Truies hybrides conlrôlêes 185$ Source Société Oes éleveuri de porcs Ou Québec H B : Les prix ci-haut mentionnés ne sont qu'à liée de suggestion el ne sont pas lixes Les prix sont fixés à 10C kg de poids vil LES ACHETEURS SÉRIEUX SE DOIVENT D'EXIGER LE CERTIFICAT SANITAIRE DU MAPAQ CHEZ LEUR FOURNISSEUR Marché à terme\u2014 Chicago (U.S.S) Porcs vivants oct 88 lev 89 avril 89 juin 89 Haut sattaam 46.40 48,05 52.00 51.65 56.25 Bel ¦ a s C'est dans ce genre de contenant ajouré que l\u2019on conserve maintenant les cônes dans les entrepôts du MER.Avec une bonne ventilation et un brassage régulier des cônes on peut les garder en bon état beaucoup plus longtemps qu'avant l'arrivée de ces récipients dont le fond est fait d'un genre de moustiquaire pour retenir toutes les graines.île quotas par essence et par meilleur, pour éviter les surplus de récolte.La date de cueillette est décidée par le Ministère qui l'annonce dans les journaux en même temps qu\u2019il recherche du personnel.Ce 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 21 -â LATERRE%f^ de chez nous DEUXIÈME CAHIER LA RÉCOLTE DES CÔNES Une affaire d\u2019un milliard Victor Imrivière L'an dernier et cette année au Québec, on a mis en terre environ 250 millions de plants forestiers.Mais avant d\u2019en arriver à cette étape, il a fallu récolter les cônes, beaucoup de cônes, dont on a extrait en moyenne un milliard de graines par année, pour compenser les pertes à l\u2019entreposage et au semis et assurer de bonnes réserves en prévision des mauvaises années semen-eières.L\u2019opération récolte de cônes se déroule en août et septembre pour la plupart des essences, sauf pour le pin gris où elle peut s\u2019échelonner sur une bonne partie de l\u2019année.Le mois dernier en Beaucc, Lu Terre de chez nous rencontrait quelques meilleurs ainsi que le responsable régional, Denis Roy.Ce fut l\u2019occasion de voir comment on procède pour la récolte.Le syndrome du «cocoteux» Pendant un mois à chaque année, Raymond Gagné, de Bcaucevillc, laisse son travail en forêt pour devenir eueilleur de cônes.Il est un de ceux qui sont atteints par ce que Denis Roy appelle le syndrome du «cocoteux», tellement il aime ce genre de travail où le revenu est intéressant et l\u2019horaire à son goût.Ils sont une soixantaine de Beaucerons à faire ce genre de récolte et plusieurs centaines un peu partout à travers le Québec.A chaque printemps, Denis Roy fait l\u2019inventaire des cônes de la région, surtout en forêt privée, et cela à partir de la floraison.Il vérifie aussi les aires de récolte pour s'assurer de la qualité.Quand il connaît le potentiel de l\u2019ensemble des sites du territoire, il fait une demande de budget au MER.Ensuite, on procède à une émission genre île demarche se lait un peu partout au Québec.Budget augmenté Depuis I9S4.on n'avait pas connu de bonnes années semeneières et on risquait de manquer de réserve, dans l\u2019épincttc blanche en particulier.Comme la récolte s'annoncait assez abondante en SS.le MER.suite aux demandes de la Fédération des producteurs de bois, augmentait le budget prévu pour cette opération au début de septembre.Ainsi, on est passé de 1.4 million de dollars pour9 tXH) hectolitres de cônes à 2 253 (XK) $, pour une récolte totale de I3 72b hectolitres de cônes.A cause des contrats avec les pépinières et des réserves trop basses, le MER se devait de faire quelque chose, reconnaissait Yvon Martin, le directeur de la direction de la sylviculture, en entrevue téléphonique avec Lu terre de chez nous.Pour les treize essences de résineux utilisées dans le reboisement, on doit fournir un milliard de graines par année et en garder dix fois plus en prévision des mauvaises années.Il arrive parfois qu\u2019on doive attendre cinq à dix ans avant d'avoir une autre bonne année.Sur les 250 millions de plants qui seront mis en terre en SO.150 millions le seront dans trois grandes régions, soit l\u2019Abitibi-Temiscamingue.le Saguenay-Uic Saint-Jean et le Bas-Saint Laurent Gaspcsic.Le reste sera réparti dans la vallée du Saint Laurent Les cônes récoltés dans une région retournent dans le même territoire (huit la plantation.Le gros de la cueillette îles cônes se lait encore dans des endroits contrôlés par le MER, soit dans des parterres de coupe, soit dans des arbres debout.En même temps, on sélectionne un peu partout au Québec des peuplements semenciers qui offrent un meilleur potentiel et.vers 1092, on aura complété un réseau d\u2019une centaine de vergers à graines d'où viendra alors la majorité des cônes.On fait aussi des tests de descendance dans plusieurs régions, à partir des arborétums qu\u2019on y retrouvent.Des recherches se poursuivent au MER pour accélérer la venue d'arbres plus à l\u2019aide de boutures ou île cultures île méris-tèmes.T out semble donc en place pour améliorer avec le temps la qualité de la semence forestière et pour fournir les quantités requises telles que le demandaient les producteurs de bois, lors de leur dernière assemblée annuelle.JJT| \u201cLe réseau de dépistage, ça touche toute la production\u201d \u2014 Gilles Hamel Victor I.a riviere IK sunt 'S pmductcuis île pommes de telle des iépions de Nieolet.île l.i Mann i le et de Sami l bald a plotiter depuis un ou iléus ans du réseau de dépistage apn eole du centre du Québec Pour (idles Hamel i|in supemse avec un autre agio nome le travail de on/e dépisteurs.sur 1 SIX) acres en cultuie.un réseau c'est plus i|ue de délectei les insectes et les maladies, sa doit loucher toute la tepie.du semis lusqu'a l'entreposage II s'est confié la dessus a Iji l'erre de i lie: nous en |uillct dermei.pendant une sistie chez quelques pioducietirs de pommes de terre de la lepton de Nicole) Cet automne, par exemple, on fera une analyse de sol de tous les champs qui sciont en culture l 'an prochain, pom cou naine la fertilisation la plus appropriée Depuis ileux ans.les dépisteurs vérifient la qualité des semences avant le semis et une lois dans le sol.histoire de délecter a la souice toute forme de pourriture.Celle année, on a lait |>om la première lois des prélèvements île feuillage dans le but de délectei les carences en fertilisant et les maladies Malheureusement, les laboratoires de Rock forest et d'Alma ont ele engorgés et n'ont pu donner tous les diagnostics a temps, (idles Hamel pense bien qu'on trouvera l'an prochain une metIleuie layon de procéder pour l'envoi des échantillons.I \\ idemment le gros du travail des dépisteurs consiste toujours a quadriller de layon sy siemaitque tous les champs deux fois par semaine a la recherche des doryphores.Apres comptage, on décide du meilleur moment pour un traitement, si la chose est nécessaire < )tt a constaté cette année que III a 15 '< îles champs n'avaient pas eu besoin de traitement, a cause d'une meilleure rotation Par contre, le cinquième des champs sous observation présente des pro bleuies de contrôle îles doryphores.Dans les cas île maladies, les dépisteurs loin, avec les agronomes du réseau, un diagnostic base sui les a\\ is phy losanitaires du MAl\u2019AQel ils communiquent immediate ment les résultats au producteur.Moins de traitement qu'avant Il y a encore un an.plusieurs axaient ten dance a traiter aux sept jours contre le mil diou Celte année, certains ont étiré les traitements aux quin/e jours, mais il faut latte des compromis et la température influence beaucoup les décisions.Pour mieux cerner les problèmes causes pat le mildiou, le réseau fait une analyse de I eau de pluie et de son pli.On sait que les précipitations acides peuvent influencer les taches sur les feuilles.Cette année, on a débuté un projet pilote de photographie aérienne pour taire de la détection dans les champs de pommes de terre dans le but de comparer les données avec celles prises au sol Celle expérience qui s'échelonnera sut trois ans pourrait peut-être permettre de sauver temps et argent si les résultats sont fiables.Toujours dans le but d\u2019utiliser le moins de pesticide possible, Gilles Hamel expérimentera l'an prochain chez quelques producteurs membres du réseau un produit biologique pour le contrôle du doryphore.Pour l'hiver qui s'en vient, l'agronome responsable veut faire une expertise de l'état des pommes de terre en entrepôt pour démontrer les liens qui existent entre la layon de cultiver, les conditions climatiques et la conservation.lin plus, quelques LE PX 9060 DE NK IL A LAISSE SON EMPREINTE .fs- Depuis maintenant trois ans, de plus en plus de producteurs de maïs de 2550 U.T.M.ont découvert le PX 9060 de Northrup King à cause de son rendement, de sa tenue et de son séchage rapide C'est un hybride de première classe à tous les points de vue.Que pouvez-vous demander de jolus, un surnom?Appelez- e comme vous le voulez, mais procurez-vous du PX 9060 de votre détaillant NK.NORTHRUP KING Semences Northrup King Ltée C.P.1207, Cambridge, Ont N1R 6C9 (519) 621-0890 producteurs de la région de Nieolet se sont payés les services d'un échantillonnent' pour faire des analy ses d'engrais.Ils veulent ainsi s'assurer, depuis qu'Agriculture Canada ne fait plus l'inspection des engrais, que la marchandise vendue correspond à la formulation qu'il y a sur l'étiquette.A la lut de l'année, les 38 producteurs du réseau recevront un rapport détaillé de tout ce qui s'est passé dans leurs champs de pommes de terre en 89 et ils pourront se comparer avec la moyenne du groupe.Comme l'alïïrme Gilles Hamel, il s'agit vraiment ici de regrouper toute l'information et de donner au producteur la possibilité de prendre les meilleures décisions.-Notre réseau, c'est un peu comme un médecin qui connaît bien ses patients, qui peut prévenir les maladies et les guérir si nécessaire» conclut-il.Un des producteurs rencontrés pendant cette visite.Fernand Blouin.s'est montré très satisfait du travail des dépisteurs et des recommandations qui découlent de leurs observations.Il reconnaît qu\u2019un tel service aurait dû exister depuis longtemps, tellement il est précieux pour lui.JT| CENTRE DE FORMATION ET DE RECHERCHE EN FORESTERIE Un placement pour l\u2019an 2000 Normand Martin AMQUI \u2014 La Commission scolaire Vallée-de-la-Matapédia est en train de susciter les derniers appuis politiques en faveur de son projet d'un Centre régional de formation et de recherche en foresterie.à Causapseal.On compte sur une élection fédérale imminente et la tenue de la Conférence socio-économique au Bas-Saint-Laurent.à la fin novembre, pour obtenir l\u2019imprimatur final.Le projet, évalué à 8.1 millions de dollars, mise sur la formation d\u2019une nouvelle génération d'aménagistes et de sylviculteurs polyvalents.en symbiose avec la recherche appliquée et le transfert technologique.L'enjeu équivaut it 4 |*>) pour un lot de mais dont l'humidité est inférieure ou égale a 25 '/! Si l'humidité du grain est supérieure a 25 %, il utilise le tamis a trous ronds no 14 ( 14/64 |x>) Ce qui tombe sut le plateau ainsi que les particules demeurées dans l'échantillon exempt de grains cassés tels les |vtits moi ceaux de liges, d'épis ou de feuilles, sont retirés à la main et ajoutés aux G.C.M.L.Il pèse les G.C.M.L.et en établit le pom centage.A partir de l'échantillon exempt de (i (' M L , le préposé peut maintenant passer a la détermination du taux d'humi dité du grain Considérant l'utilisation de rhumidimètre l-abtronics modèle 919/3,5.la quantité de grain à peser est en fonction du taux d'humidité du mais.Si l'humidité du grain est supérieure à 20 7i, il utilise uniquement 175 g Facteurs de classement déterminant la classe du lot de maïs Le classement du lot livré est fait à partir de ce que le préposé observe dans Léchait 111Ion exempt de déchets et de (LC M L S'il n'observe rien qui semble affecter le 3-classement.la classe de ce lot de grain s'ellcctuera à partir du poids spécifique obtenu préalablement.Par contre, s'il lui semble qu\u2019un ou plusieurs lacteurs de classement présents dans l'échantillon semblent excéder la norme maximale de la classe établie en fonction du poids spécifique, il sort ces facteurs sur 500 g.KM) g ou moins, toujours en fonction de leur contenu.Si le préposé observe la présence de grains chauffés, pourris, brûlés et de pierres, il sort ces facteurs sur 500 g.Si l\u2019échantillon contient une trop grande quantité de ces lacteurs.il réduit la quantité de moitié de layon à accélérer le classement du lot.S\u2019il observe la présence de grains abîmés, de grains de mais blanc (pourcentage minimal de catégorie autre que pour mélange de maïs) (note 2.).il sort ces facteurs sur KM) g- Des que les éléments qui influencent le classement du lot sont retirés et pesés, le préposé se rélère au tableau de classement du mais pour en établir la classe, toujours en fonction du critère le plus limitatif.Voici un exemple de classement qui pourrait être obtenu sur un échantillon de maïs qui serait livré par un produtcur agricole au centre régional de sa localité.Supposons que : 1\tce lot soit composé uniquement de grain de mais jaune: KM) % de grains jaunes ; 2\tce grain soit frais et de goût agréable ; ce qui est refusé par le tamis à trous ronds, dont les perforations ont un diamètre de 12 mm, représente 0,5 % de déchets ; 4-\tle poids spécifique du lot soit de 69,4 kg par hectolitre; 5-\tte qui passe au travers du tamis à trous ronds no 12 (G.C.M.E.) soit de 4.0 % ; 6-\tson taux d'humidité soit de 14,2 %; 7-\tle grain, une fois nettoyé, contienne : 7-1 des grains chauffés: 0.4 % ; 7-2 un total de grains abîmés : 4,6 %, la dénomination de la classe de ce maïs sera: maïs «jaune» no 3 L.C.Parmi les facteurs de classement énoncés dans cet exemple, ce sont les grains chauffés qui l\u2018>nt en sorte que le lot de grain classe: maïs «jaune» no 3 de l'Est canadien.En effet, iis excèdent de 0,20 % la classe d\u2019un lot de mais «jaune » no 2 de l\u2019Est canadien sans toutefois excéder la norme maximale pour un maïs «jaune» no 3 de l\u2019Est canadien dont le pourcentage est établi à environ 0,50 %.Les déchets n\u2019influcnccnl jamais la classe d'un lot de grain.Dans l'exemple précité, la quantité totale de maïs livré sera réduite de 0,5 % puisque le centre régional retirera, au moyen de son nettoyeur à grain, les déchets contenus dans le lot de maïs que le producteur lui a livré.Pour de plus amples informations sur un des sujets traités, n\u2019hésitez pas à consulter le représentant de la Régie des marchés agricoles.Secteur des grains, de votre région.Sur demande, des cours touchant cette série d\u2019articles peuvent être donnés aux producteurs agricoles.Il s\u2019agit d'en faire la demande auprès du représentant de la Régie des marchés agricoles de votre territoire.ou encore auprès de la Direction du Secteur des grains, 113, rue Saint-Georges, Lévis, G6V 4L2, au numéro de téléphone: (418) 833-5143.(Note I) Grains cassés et matières étrangères (G.C.M.E.).Les G.C.M.E.comprennent les petits grains et morceaux de grain de maïs ainsi que toutes les matières étrangères y compris d\u2019autres grains tels : l'avoine, le blé, l\u2019orge, le sarrasin, le soja, contenus dans un lot de maïs, qui passent au travers du tamis à trous ronds no 12 ou no 14 non enlevées par le tamisage tels: morceaux d\u2019épis, de tiges ou de feuilles et tous les autres grains à l\u2019exception du maïs.(Note 2) Pourcentage minimal de catégories autres que pour mélange de maïs: Il existe deux couleurs de maïs soit du maïs blanc (cultivé surtout aux Etats-Unis) ainsi que du maïs jaune.Certaines variétés de maïs ont une surface extérieure de couleur rougeâtre.Ce maïs est considéré comme étant jaune.Pour ne pas être considéré mélangé, un lot doit contenir un minimum de 95 % de maïs de la même couleur.Les variétés de maïs cultivées au Québec sont de couleur jaune.\t¦ Yvon Tessier, d.t.a.Inspecteur des grains Bureau régional de Saint-Hyacinthe CLASSES DE MAÏS (EST CANADIEN) CI A55E\troms MimuAi ru mtoorammt PAO hccioutre KO/ia\trouncruiAor mini MAI OE CAT f OOnif Auinc our roun MflANOC 0E MAIS\tcondition\tMAIS CHAUrrtS ET pounnis\t\u2022 kImC TOTAL DE MAIS AB(m(\t0BAINS CASSES ET MATIERES ÉTRANGÈRES\tPICRnfS \t\t100.0 ORAMMES\t\t500.0 GRAMMES\tT00,0 GRAMMES\t500.0 GRAMMES\t mais -coûtrun.IK) 1 f C\tAB\t«s%\trnAis.nr r.oui Aonf aoif et oc lAittr UNironMF Aeon\tENVinON 0.10%\t3 00%\t7 00%\t30 mais .com run.MO 7 1 c.\tr.o\t05%\trnAir.f i or nom acre Am F\tenviron 0.70%\t5.00%\t3 00%\t30 mais .n h a run.un i r r.\tn4\t05%\troAisfi or (unit Ai;nf api r\trnvmoN n.50%\t7.00%\t5 00%\t30 mais .r «iin i un.m*) 4 r c\tnj\tns%\tniais ri or ootit AcnfAncr.\t1,00%\t- 10.00%\tMW%\tVI mais .roui I un.no s r c\tSA\tos%\troAis rrui nrrAuunr umf lÉGÉnc IIDf UII Ml St H1 IN MOISI\t.1 00%\t15 00%\t17.00%\t30 fwiunr uf rrvoniif\tB\t\t.1\tpourris 4 ciiAurrfs s\t0\tr\t9 l ( 1 ASM S umritirs\t\t\t\t\t\t.BISOU A AO*.C.CMF MAIS.ÉCMANIBION EC .COTBEUn.OC MF\t.INFOU A 7 s*.|q i MAIS.frilANimON E c .ci>m run.rtrnnrs ri Assrs MW AMAI r s\tMAIS fCHAIimiUN » c .r.fHii i un.l\u2019oms ifr.rn\tMOWIS llT «V.MAIS.Mf lANC.f no\tr c\tmais faiAMinim r c .c.ouirun.oof ihi |i;rrmr och»f unj\tMAIS.fCIIANlniON r c .couirun.rounnts r i/ou ciiAurrÉs\tMAIS.CCHANIMON E c -cotaFun.\u2022 fnoomuagEs\t* PE 50% OTME ÉCIIANIBLON \u2022 OCMF\t\u2022 or 7 5% Ml MAIS fCIMNIIUO*l on aims nfcuPÉoCF Gourd:\t15,6 â 17,5 %\tMouillé: 21,1 a 25,0 % Humide: 17,6 3 21,0 %\tTrempé: En sus de 25,0 % ^ ¦ \u2018\u2018awww PAGE 24 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 K,L, Ar Ce».'.ITA DE LA POCATIÈRE Cours aux adultes session automne 1988 ®\tL'Institut de technologie agro- alimentaire de La Pocatière, en collaboration avec la Commission de formation professionnelle de la région de Québec, offre une série d'activités de formation pour l'automne 1988.Les Irais d\u2019inscription sont de I.OOS/hcure et sont payables au début de chacune des activités, l a préinscription, obligatoire, peut se faire par courrier (formulaire d'inscription) ou par téléphone: ITA La Pocatière, 401, rue Poiré, La Pocatière, GOK IZ0, (418) 856-1110 ou 1-800-463-1351.Une dizaine de jours avant la date prévue, nous vous confirmerons par téléphone la tenue de l'activité.Calendrier Serriculture Projet d'établissement en serres ( 15 heures) Besoins du marché, coûts relatifs à l\u2019établissement, modes de financement, subventions, aspects légaux \u2014 12 et 13 novembre Serre et régie coproduction (30 heures) Structure et recouvrements, chauffage, ventilation, milieux de culture \u2014 19, 20, 26 et 27 novembre Culture en multicellules ( 15 heures) Équipement, terreaux, régie de production, coûts \u2014 24 et 25 novembre Culture hydroponique (perfectionne- ment) ( 15 heures) Ajustements des solutions nutritives, N PT, laine de roche, autres substrats \u2014 1er et 2 décembre Calcul des coûts Production de de production cnlégumes, de Heurs et production\tplants en caissettes serricole\t\u2014 3 et 4 décembre ( 15 heures) Utilisation du Utilisation, choix, pl i-mètre et du entretien et calibrage conductivimctre des appareils de base ( 15 heures) pour le travail d\u2019analyse en minilaboratoire pour employés de centres-jardins et de pépinières \u2014\t7 et 8 novembre Administration et gestion Mise en marché Le marketing, les des fruits et\tréseaux de distribu- légumes I\ttion, la publicité ( 15 heures) \u2014 5 et 6 décembre Mise en marché Prix de revient/prix îles I rails et de vente, regroupe-légumes Il\tments pour promotion ( 15 heures) el/ou mise en marché \u2014\t7 et 8 décembre Projet d\u2019établissement en production maraîchère (30 heures) Besoins du marché, coûts relatifs à l\u2019établissement, modes de financement, subventions, aspects légaux, ressources professionnelles, planification îles cultures \u2014\t29 et 30 octobre \u2014\t5 et 6 novembre COURS AUX ADULTES FORMULAIRE D\u2019INSCRIPTION NOM: ______________________ PRÉNOM: ______ ADRESSE : ________________________________ TÉLÉPHONE (jour): _________ N.A.S.: ______ CHOIX: Nouvelles brèves Bois traité contre la détérioration La norme ACNOR-080 relative à la préservation du bois, stipule qu\u2019il faut que le préservatif pénètre à 90 % dans l\u2019aubier du bois afin de lui assurer une bonne protection contre la pourriture due au sol.Le bois doit pouvoir retenir 6,4 kilogrammes de préservatif par mètre cube lorsqu'il est traité au CCA (chrome-cuivrc-arscnic).La norme est moins rigoureuse lorsqu'il s'agit de bois à utiliser dans un endroit humide au-dessus du sol.Or le bois ne porte aucune indication sur le traitement qui lui a été fait.Il est important pour le constructeur de vérifier la qualité du traitement appliqué au bois selon l\u2019usage qu'il veut en faire.En coupant ou en faisant une encoche dans le bois traité, il est possible de se faire une bonne idée du degré de préservation.H.Maheux Seuil dissipateur d\u2019énergie Une étude portant sur la conception, les calculs et le design des seuils dissipateurs d'énergie est en cours avec la collabora- De l\u2019emploi en agro-alimentaire B C\u2019est sous le thème «1111 cru plein de promesses» que s\u2019est déroulée, le samedi 17 septembre 1988 à l\u2019Institut de technologie agro-alimentaire de La Pocatière, la 24e collation des diplômes.Au total, 85 diplômés provenant de différentes régions du Québec ont reçu leur diplôme.Pour chaque concentration et exploitation de l\u2019entreprise agricole, 12 en Techniques de gestion conseil en agriculture.13 en Techniques des productions végétales.5 en Techniques des sols, 24 en Zootechnologie cl 10 en Techniques équines.I oujours a cette cérémonie.67 bourses ont été attribuées pour un total de 11 (XX) S.Soulignons que ces bourses proviennent de généreux donateurs qui étaient au nombre de 59 cette année.De plus, un finissant et une finissante ont mérité la médaille d'or du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.Il s'agit de Serge Morin, de Sainte Hélène-île Kamouraska et de Rachel Daigle.île Sainte-Foy, qui a mérité également la médaille du Gouverneur général.Finalement, soulignons qu'à la fin de leurs éludes en mai dernier tous les diplômés se sont trouvé du travail dans leur domaine.Robot horticole unique au Canada ¦ «Ce n\u2019est pas demain 1a veille que des robots vont remplacer les humains dans les serres.Toutefois, le secteur agricole, comme le secteur manufacturier, n\u2019échappera pas à l\u2019automatisation.À preuve, des robots cueilleurs de fruits entièrement autonomes sont présentement en cours de développement en France et en Floride.La culture sous serre est un secteur où l\u2019automatisation joue un rôle de plus en plus grand, et la culture de laitues hydroponiques offre un potentiel d\u2019automatisation intéressant.A cet effet, une équipe composée de Hervé Bernier.Michel-Loup Cottinel, André Dupéré, Guy Fortier, Éric Joly, Raymond Letourneau, Luc Paquette et Claudette Roy a réalisé une démonstration unique au Québec et même lion du Département de génie rural de l'Université Laval.Ce projet vise essentiellement à proposer une méthode de design pour tels seuils à ériger jlans les cours d'eau municipaux.Cette étude est faite en vue d'évaluer la perte d\u2019énergie cl la réduction de vitesse occasionnées par un seuil pour différents débits dans un cours d'eau.M.Laroche Clapiers Le contrôle de l\u2019ambiance dans les élevages eunicolcs est d'une importance majeure.Les lapins ne tolèrent pas des variations brusques de température.Ainsi lorsque nous connaissons comme cet été de longues périodes de chaleur, soit plus d'une semaine à des températures journalières supérieures à 3()\u201cC, il serait necessaire le jour de refroidir l'air admis dans le bâtiment et maintenir l\u2019uniformité de température entre le jour et la nuit.Comme nous ne disposions pas d'un système de conditionnement du genre, nous avons essayé une autre méthode palliative qui a donné certains résultats.Nous avons élevé la consigne du chauffage sur la boite île contrôle, ce qui a provoqué une diminution du débit de ventilation de nuit Ainsi, nous avons limité l'entrée d'air plus Irais durant cette période, ce qui a provo- au Canada dans le cadre des dernières journées «portes ouvertes - tenues en avril dernier a l'Institut de technologie agro-alimentaire de La Pocatière.Un robot de type industriel a été utilisé pour placer de jeunes transplants de laitue dans des caniveaux de plastique utilisés en culture hydroponique.Il était programmé pour les plants arrivant sur un tapis rou lain et pour les placer individuellement dans une des ouvertures d'un caniveau.Il aurait pu aussi être programmé |x>ur récol ter ccs mêmes plants une fois rendus à maturité.Le robot s'est très bien acquitté de sa tâche.Celte expérience a permis de démontrer qu'une technique utilisée dans le secteur manufacturier pouvait être adaptée et un lisée à des fins agricoles.\t¦ Hervé Bernier qué une diminution de la variation d'ambiance et une régression des troubles de santé constatés avant de faire cette expo rience.D'autres essais seront effectués et comptabilisés à la prochaine occasion.(>.Gingrus Sécurité Celte année, le Service du génie était présent à Expo-Québec et le stand avait pour thème - La sécurité, une série de gestes simples-.On y présentait différents dispo sitifs de sécurité, échelle de sécurité, coquilles, triangle de sécurité, cadre de protection, film sur les renversements de tracteurs, et on offrait aux visiteurs la pos sibilité de passer un test auditif.Ce der nier dispositif a été la grande attraction Aussi, nous croyons que toutes les expo sitions agricoles devraient offrir ce genre de test pour faire prendre conscience aux agriculteurs du niveau de troubles auditifs qu'ils ont atteints.Ces troubles surviennent par suite de l'utilisation régulière et répé tée de machineries trop bruyantes, sans avoir pris tous les soins et utilisé les dis positifs de protection efficace |xnn les oreilles La sécurité une série de gestes simples G.Gingrus 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 25 Chronique syndicale ^ Nicolet Une deuxieme entreprise se liinee dans la prndiietinn d'«sitocus» Décidément.la répion de Nicolet est appelée a devenir le point de mire de la production de canneherges dans l'est du ( anada l ai elle!, alors que depuis line cinquantaine d'années, ce petit fruit acidulé est exploité par une seule entreprise agricole dans l'est du pays et plus précisément à l.emieux, dans la région de Nicolet.voilà que depuis 1984, une nouvelle exploitation se développe dans la municipalité voisine, soit a St I oms de Hlandlord Dernièrement, le président île cette compagnie.M.Marc Didier, conviait îles per sonnailles politiques et des spécialistes de l'horticulture au lancement officiel des canneherges de marque -ATOKA\u201d et il l'inauguration de l'usine de conditionnement qui est située a proximité de l'autoroute Jean Lesage I .'exploitation comprend 105 acres en pinductinn et l'on anticipe cueillir environ Il Kl t H K i IP île canneherges cette année.La totalité de la production sera vendue à Létal liais ou congelé et elle est destinée au marché canadien et américain, l\u2019ai ailleurs, l'aménagement du site nécessite îles travaux lies particuliers cai il faut inonder les parcelles de terre pour cueillir le fruit et pom évita que les plans soient victimes de gel durant la saison hivernale.Par la suite, l\u2019eau doit être retirée pour permet- tre aux plans de donner des fruits.D'ores et déjà, la compagnie a investi plus de 4 millions de dollars et les deux paliers de gouvernement ont.pour leur part, accordé des subventions atteignant 700 (XX) $.Le ministre Pagé, présent lors du lancement.a souligné notamment que la production de canneherges.à l\u2019instar d\u2019autres types de cultures, ne nécessite pas l\u2019utilisation de sols à très haut potentiel et qu'à cet égard, les municipalités et les MRC devraient y penser à deux fois avant de s\u2019appuyer sur cet argument pour demander que l\u2019on soustrait des superficies à la zone verte.Parions que le message s\u2019adressait également à la Commission de protection du territoire du Québec! Début de l'étude sur l'abolition des primes aux laitiers Depuis l\u2019entrée en vigueur des conventions avec les entreprises de transformation le 1er juin 1485.les entreprises privées ne versent plus de compléments de-prix aux producteurs, compléments servant a garantir une sécurité d\u2019approvisionnement.Or.une coopérative a donné l\u2019an dernier des ristournes appréciables à ses membres, ce qui irrite leurs collègues qui livrent aux privées.Suite à des pressions des producteurs acheminant leur lait aux usines privées, le Syndicat des producteurs laitiers du centre du Québec a mis sur pied dernièrement un comité de travail constitué de 3 administrateurs du SPLCQ, de 2 producteurs livrant aux usines privées et du président de la Fédération de l\u2019UPA de Nicolet, M.Réjean St-Pierre.I lue première réunion s'est tenue en septembre et les membres du comité ont tenté d\u2019élaborer des hypothèses de solutions susceptibles d'améliorer l\u2019équité entre les producteurs.Au cours du mois d\u2019octobre, une seconde réunion, cette fois-là avec des représentants de la Fédération des producteurs de lait du Québec, devrait avoir lieu dans la région.Dézonage de 9 000 hectares à lu MRC de Drummond: inacceptable L\u2019hiver dernier, la CPTA proposait à la MRC de Drummond d\u2019exclure de lu zone-agricole quelque 9 (XX) hectares.Or, cette MRC n'avait jamais demandé que l\u2019on dézone une telle superficie.La Fédération de l\u2019UPA de Nicolet n\u2019a guère prisé l\u2019attitude de la CPTA et, évoquant les fondements de la Loi de protection du territoire agricole, elle demanda à maintes reprises au président de la Commission de reconsidérer cette offre.M.Pierre-Luc Blain proposait dernièrement à la Fédération, de réouvrir l\u2019entente et d\u2019en revoir les termes avec l\u2019UPA et la MRC.Fédération des producteurs de fruits et légumes du Québec Coûts de production Les comités respectifs de producteurs de concombres et de tomates de la Fédération se sont réunis avec les conseillers des études économiques de l\u2019UPA pour étudier les résultats de l\u2019enquête soumise par le MAPAQ.Des réunions auront lieu les 18 et 19 octobre prochains avec le Comité MAPAQ-UPA pour finaliser ccs coûts de production modèles qui devraient être disponibles en début 1989.La Fédération est aussi en attente des résultats d\u2019enquêtes effectuées dans les productions de pois, haricots, maïs sucré, lesquels devraient être fournis bientôt.Asperges Le 3 octobre dernier, le Comité canadien de remise de douanes de l\u2019industrie de la transformation traitait les diverses applications pour les asperges importées par les transformateurs canadiens.Nous approuvions alors la remise de quelque 700 0(X) $ sur les importations canadiennes d\u2019asperges pour la saison 1988.Plus de 5 millions de livres d\u2019asperges auront été importées des États-Unis en 1988 pour les seuls besoins de la transformation.Nos industries québécoises en auront importé quelques 2,5 millions delivres à elles seules.C\u2019est donc un potentiel très intéressant que représente cette production si la recherche peut déboucher sur des variétés offrant un plus haut potentiel de rendement.L\u2019industrie canadienne de la transformation contribue d\u2019ailleurs, de façon remarquable à la recherche dans l\u2019asperge en versant 20 % des allocations de douanes pour alimenter un fonds de recherche.En 1987-88, près de 240 000 $ furent affectés à divers projets conduits à travers le Canada dont la principale partie lût attribuée à l\u2019université de Guelph en Ontario.Assurance-stabilisation tripartite Les producteurs d\u2019asperges de l\u2019Ontario nous soumettaient le 4 octobre dernier les résultats d\u2019études préliminaires visant la mise en place d\u2019une assurance-stabilisation tripartite dans l\u2019asperge.Cette éventualité fut discutée avec les producteurs de la Maurieie réunis en assemblée générale spéciale le 5 octobre dernier.Le programme viserait l'établissement d\u2019un prix de support canadien en bas duquel il y aurait compensation.Les producteurs d\u2019asperges du Québec sont appelés à faire connaître leur opinion sur ce programme.Finis les troubles d\u2019hiver m * L ////f changez votre chaînai à écurer maintenant et obtenez la chance de GAGNEZ VOYAGÉi nm ir Hnnv rtoronnnno X\t?pour deux personnes à ACAPULCO au C0PACABANA mm CONCOURS 1 ACHETE/ VOIR* CHAINE A tCURER K V0ï« DÉEVSlTAIff DYNAVENT ?TOUR CHAQUE CENT PIEDS IX CHAINE VOUS AV17 UNI CHANCE DE GAGNER UN VOYAGE TOUR DEUX PERSONNES A ACAPULCO IE VOYAGE DOIT ÊTRE EFFECTUÉ EN JANVIER (U FEVRIER 1989 IE CONCOURS f*RENE) FIN LE 1b NOVEMBRE 198A Equipement de ferme 1ïïLDv|na\\ient 1825 Power, Drummondville, Québec J2C 5X4 Tél.: (819) 474-5500 GE 26 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 Pro-Conserve lui campagne de promotion 1988-89 débutera bientôt.Les trois aetions envisagées pour la présente campagne sont: une campagne publicitaire via les revues et journaux, des actions d\u2019éducation au niveau scolaire ainsi que les relations de presse.Un budget de 275 (XX) $ sera affecté pour rappeler au consommateur que les légumes en conserve sont sans additif, qu\u2019ils sont sains, pratiques, économiques et adaptés à notre style de vie.Assemblée générale annuelle L\u2019Assemblée générale annuelle de la Fédération aura lieu à Longueuil, le 8 décembre prochain.Les assemblées des syndicats régionaux se tiendront aux dates suivantes : Maurieie:\t16\tnovembre Nicolet:\t22\tnovembre St-Hyacinthc:\t23\tnovembre Lanaudièrc:\t24\tnovembre Rappelons que celle de\tSt-Jcan- Val ley field a eu lieu le 27 septembre dernier.Bas St-Laurent L\u2019agriculture de demain un défi pour la relève C'est le thème de la journée de réflexion organisée par l\u2019Association de la relève le 22 octobre à l\u2019UQAR.Les conférenciers invités traiteront, entre autres, de libre-échange, d\u2019environnement, de formation, de crédit agricole, d\u2019établissement et des perspectives d\u2019avenir pour la relève.Production laitière légèrement excédentaire 1 267 producteurs et productrices étaient actifs cette année dans la région.La production régionale a totalisé 5 934 298 kg soit un excédent d\u2019un peu plus de 2 000 kg du quota alloué.Respect du rendement soutenu: l\u2019objectif à atteindre en forêt privée Le Syndical prépare une stratégie d\u2019intervention pour faire le lien entre l\u2019aménagement de la forêt privée et la mise en marché des bois qui y sont récoltés.Dans ce contexte, le principe du respect du rendement soutenu devient un élément fondamental.Pour y arriver, le Syndicat doit instaurer un système permettant au producteur d\u2019obtenir un volume de production relié au rendement soutenu du territoire où est située sa propriété et en fonction du potentiel indiqué au plan de gestion de son lot.Cette démarche s\u2019inscrit dans le cadre des nouvelles dispositions contenues dans la loi 150 régissant la forêt publique.Dialogue avec les partenaires Pour atteindre cet objectif, le Syndicat doit poursuivre le dialogue amorcé avec les industriels du sciage et les institutions gouvernementales concernées et l'étendre aux industries papetières touchées.Lors de la dernière rencontre du Comité consultatif sur le sciage du Bas-Saint-laurent, il a été convenu que pour la prochaine rencontre, à la mi-novembre, les deux associations d'industriels du sciage, l\u2019AMBSQ et l\u2019ANIBS, déposeront leur réaction face aux orientations du Syndicat.Les risques de la santé reliés au domaine agricole Le docteur Benoît Gingras, spécialiste en santé en milieu agricole au CLSC de Lotbiniôre, prononcera une conférence sur ce sujet le 8 novembre à 9 h 30 à l\u2019hôtel Normandie.11 traitera, entre autres, de maladies professionnelles, de toxicologie, d\u2019ergonomie et de qualité de vie.Cette conférence fait partie d\u2019un colloque sur la prévention des accidents organisé par le Comité régional de prévention.suite à la page 27 QUOI DE NEUF France Groul.x Un logiciel pour la production porcine Transporteur de balles rondes Agrilog, une société française vient de lancer sur le marché québécois une gamme de logiciels pour la gestion de l'élevage porcin.Le Logiporc comprend des programmes pour la gestion individuelle, pour la gestion technique et deux modules consacrés ù l'économie.Un logiciel est aussi prévu pour les multiplicateurs et les sélectionneurs.L'utilisation des programmes est facile.Agrilog inc.4655, bout.Hamel.Québec (Québec) GIP 2J7.Videur de silo Valac inc., une entreprise québécoise, met en vente des videurs de silo très robustes.La souffleuse composée de quatre pales permet de déplacer davantage de nourriture à faible vitesse que les modèles conventionnels à trois pales.Sa caisse en acier inoxydable résiste à la corrosion et augmente sa durabilité.Les couteaux nettoyeurs à cinq lames d\u2019acier trempé coupent l'ensilage gelé et éliminent les accumulations sur les parois du silo.Les vis jumelées qui tournent dans des directions opposées et à différentes vitesses permettent un fin hachement du matériel.Hachoir de balles rondes Kidd met en vente le Kobra.un hachoir de balles rondes muni d'un souffleur.Le distributeur atteint une hauteur de trois mètres peut être dirigé à distance, l'opérateur n\u2019a pas à quitter son siège.Les couteaux du hachoir peuvent être facilement ajustés selon la grosseur de coupe désirée.1fîDMna\\ient vV .Dynavent distribue une griffe qui permet de stocker et récupérer facilement les balles rondes.La télécommande permet d'enclencher le verrouillage de la griffe, de rabaisser sur la balle, de la relever et de la déplacer à l'endroit voulu.Au contact du sol.les mâchoires s'ouvrent automatiquement et libèrent la balle.Selon la construction de l'étable, il est possible d'en sortir les balles grâce à l'appareil.La griffe nécessite un seul rail mobile double T.elle convient à n'importe quelle construction sans transformation coûteuse.Dynavent.1825.Power, Drummondville (Québec) J2C 5X4.Dispositif de redressement pour vaches Les Industries Rock-Island viennent de lancer un dispositif qui force les animaux à reculer près du dalot pour excréter.L'appareil est de fabrication québécoise.Contrairement aux dresseurs électriques, ils ne constituent pas une source de stress pour les animaux.Le MDAM (moyen de dressage articulé mécanique) réduit la nécessité de nettoyer et permet de réduire les besoins de litière.Les Industries Rock-Island.C.P.610.100 Railroad.Rock-Island (Québec) JOB 2K0.Neutralisant pour le sol Les Entreprises Chim-Estrie distribuent un neutralisant spécialement conçu pour relever le pH du sol.Le mélange liquide agit dans les heures qui suivent, il contient une hase alcaline très active.Il est composé de substance naturelle qui protège l'environnement.Aucun appareil spécial n'est requis pour l'application.Les Entreprises Chim-Estrie inc.C.P.2041, Rock-Forest (Québec) J IN 1C5.(ï est ion informatisée du troupeau Houmnlic présente son ordinateur Agri Comp 2040.Le système de gestion informatisé du troupeau laitier peut enregistrei la production laitière, contrôler l alimen talion îles vaches et fournir les données de reproduction du troupeau.I e système est conçu pour la stabulation libre, les vaches doivent porter un dispositif d'identiliea lion.Agent anticollant Le Hoalim de I u/can Inc., csi un miné ral naturel broyé très Imcmcni qui sen d\u2019agent anticollant dans les moulées, d'antimoltaul ou d'agent lubril lain à la cubeiise.I ).ins les moulées qui contiennent île la mélasse, le I loalun facilite l'écoulement et évite l'cncrasscmcnt des cueillis.1 )ans les silos il pi c\\ icni la pi isc en niasse îles matières premières comme le soja ou le canola.Certains aliments riches en sous-produits laitiers, en fi lu es.en mmciaux ou en mec sont pi.ii lois ilil I ii îles a passeï a la cubeuse I a I loa lun aide a la giauulation.on peut aug menti i la capacité île la cubeuse put < ou I lois (| u/can Itu .Si Plein île liioughiou (Quebei II Chronique.viiùr \" M il \u2022*-c-k.il.->\t- ¦:i-> S! sur le zonage agricole.Telle est la post lion exprimée par Jacques Brassard, le res pensable des dossiers agricoles |>our le Parti québécois.Pour le député du Lac-St-Jcun, il est difficilement justifiable que la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ) propose de dézoner au-delà des demandes des MRC.Ht toujours selon M.Brassard, ce comportement de la CPTAQ «origine de la directive émise par le ministre Page» en 1986 en matière de revision des zones agricoles.C\u2019est pourquoi il déclare que le moratoire actuel ne sert à rien car la CPT AQ continue de négocier avec les MRC sur la base des directives de 1986.Pour l\u2019opposition officielle, la directive ne devrait surtout pas parler de l\u2019obligation pour la Commission de «répondre aux objectifs de développement exprimés par les MRC».Jacques Brassard exige donc que le ministre Pagé, s\u2019il veut assouplir la loi, dépose un projet de loi qui pourra alors faire l\u2019objet d\u2019un débat public.Quant au projet de loi sur le droit de produire qu\u2019a annoncé M.Pagé, le représentant du Parti Québécois déclare dans son communiqué de presse qu\u2019il sera bien inutile pour ceux dont la terre se retrouvera en zone blanche.A.H.Quelques chiffres Dans son communiqué, M.Brassard rend publiques certaines données sur le processus de révision des zones agricoles jusqu'à maintenant.On constate qu\u2019il y a actuellement 38 dossiers où la superficie proposée par lu CPTAQ excède les demandes de lu MRC.Au totul, les demandes des 38 MRC représentaient 21 5(H) ha desquels lu CPTAQ a accepté 16 (HH) ha.Mais elle a ajouté d\u2019elle-même près de 27 (HH) ha.On obtient donc un total de 43 (HH) hu qui seront éventuellement dézonés, soit le double des demandes initiales des MRC.L\u2019exemple le plus frappunt est certainement la MRC Drummond qui demandait 715 ha et qui en verra 10 225 dé/.onés si lu proposition de lu commission est approuvée pur le gouvernement.Germain Simard, réélu Au cours de l\u2019assemblée générale annuelle de la Fédération de l\u2019UPA du Sagucnay-Lac-St-Jean, tenue à Mctabet-chouan la semaine dernière, M.Germain Simard a été renommé président \u2014 sans opposition \u2014 pour un sixième mandat.C\u2019est en avril 1983 que M.Simard était une première fois élu à la présidence de.cette fédération régionale.Il prenait alors la relève de M.Bertrand Tremblay.PAGE 28 - LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 29 MBÊÊ C'est comme ça chez nous.Pour Léontine, l'activité estivale principale est la préparation du jardin, son entretien, les récoltes.Lorsqu\u2019elle accouche.sa belle-mère prend la relève, assurant ainsi la continuité.Au temps des foins, elle n\u2019est pas présente; la main-d'œuvre est suffisante, puisque les enfants grandissent et peuvent maintenant travailler.La cueillette des fruits sauvages devient une détente et tout le monde s\u2019y rendait, même les enfants.Dans le jardin-potager, quelques rangs de framboises étaient plan- ter les patates et les navets; au dire des parents, le cauchemar des enfants.La pêche à l\u2019éperlan assure un nouveau revenu et il faut affronter à nouveau la mer.Il faut préparer la maison pour l\u2019hiver; il faut préparer le départ pour le chantier.Et à travers tout ça, il faut faire les conserves de haricots, maïs, macédoine, tomates.Il faut assurer l\u2019hiver.Les étagères de la cave sont remplies.Il y a aussi les marinades, les confitures.On entrepose les choux et les patates dans un caveau à légumes placé sous la batterie de la grange-étable.Même le beurre Michèle Paradis Une vie en mémoire (3) La belle maison de Léontine et Léopold de nos jours.tés et les fruits étaient cueillis par grand-mère assistée des plus petits.Il y avait également le soin apporté au poulailler.Les oeufs ramassés sont vendus au magasin général afin d\u2019acheter d\u2019autres produits tels du thé, un peu de sucre.On ne mangeait donc pas d\u2019oeufs, sauf à Pâques lorsque l\u2019on retrouvait sur la table une grosse omelette bien odorante.L\u2019automne Temps des récoltes, tout le monde se doit d\u2019être au champ.Après avoir rentré la dernière gerbe, il faut maintenant récol- pouvait y être conservé.Après le train, les hommes apportaient les légumes qu\u2019il fallait pour la journée.L\u2019hiver Avant de partir pour le bois, il faut faire la boucherie d\u2019hiver.Cette fois, c\u2019est le boeuf que l\u2019on tue et qui permettra de nourrir la famille tout au cours de ce temps de froidure et d\u2019isolement.Les soirées d\u2019hiver, Léontine les passera à tricoter les bas, les mitaines.Elle filera, tissera et fera la couture de tout le monde.Dans du vieux elle fera du neuf.(A suivre) son sans valeur marchande deviendra un excellent engrais, qu'il faudra étendre sur-tout dans le champ réservé aux patates.Viendra ensuite la pêche aux homards.Les veaux naissent, mais il faut s\u2019en départir.On ne peut augmenter le nombre de têtes de bétail, la terre n\u2019étant pas assez grande.Même si la terre est sablonneuse, il faut quand même dépierrer avant d\u2019épan-dre l\u2019engrais et de penser aux semailles.Il faut refaire les clôtures avant de libérer les animaux de leur hivernement.Le temps îles semences est maintenant là.El comme il y a 7K arpents en culture, l\u2019avoine, le blé alternent avec le foin.Il faut également semer du navet qui servira a nourrir les vaches au cours de l\u2019hiver.On dit que le lait est bien meilleur.Il faut également terminer de fendre le bois qui avait été sorti tout au cours de l'hiver.Et c\u2019est le moment pour Léontine de faire le grand ménage.Le chauffage au bois «boucanne» les murs de petites planches et il faut nettoyer à fond.Il faut laver les tapis, les grandes couvertures.Il y a également le lavage de la laine avant qu'elle soit cardée.L\u2019été Le soin des bêtes augmente après les semailles et avant les récoltes.Léopold travaille à la scierie du village, toujours dans le but d\u2019augmenter les revenus.La traite des vaches se fait au champ, matin et soir, dans un petit enclos fait à cette fin et le lait est acheminé à la beurre-rie de Maria, petit village voisin.Le temps des récoltes se fait avec les enfants.Il y a aussi la boucherie d\u2019été dont on parlera plus tard.\\ou s continuons cette semaine le beau récit de la vie de Léontine et Léopold, au fil des travaux et des saisons.Les travaux au cours des saisons Le printemps Le doux temps est de retour, le soleil de plus en plus chaud aide à pousser sur l'hiver qui tarde à partir.Déjà, il faut réparer les filets de pêche au hareng.Ce pois- Léopold et Théodule devant le camp dans les chantiers.8\t| FISCALITÉ | ET COMPTABILITÉ \t1 en agriculture Hélène St-Pierre, c.a.\t-Jf\t Livres et registres Toute personne qui exploite une entreprise doit tenir des registres (y compris un inventaire annuel) à son lieu d'affaires ou de résidence.Les registres doivent renfermer les renseignements qui permettent d'établir le montant des impôts payables.Si une personne n'a pas tenu les registres voulus, le Ministère peut lui demander de tenir les registres qu\u2019il spécifie.Par conséquent, ceci nous amène à accumuler divers documents ou factures qui à la longue nous encombrent.Nous nous demandons alors quels documents nous devons garder et combien de temps?Quels documents garder Le Ministère ne précise pas la nature des registres à tenir.Cependant, les livres et registres tenus doivent ; \u2014\tpermettre le calcul de l\u2019impôt à payer ou des taxes ou autres sommes qui doivent être perçues; retenues ou déduites par une personne visée; \u2014\têtre appuyées par des pièces justificatives ou d\u2019autres documents de base nécessaires à la vérification des renseignements qui y sont contenus.Le Ministère n'accepte pas comme registres les chèques (sauf les chèques de paie) et les bordereaux de dépôt microfilmés.Période de conservation En général, tous les registres et les pièces justificatives nécessaires à la vérification des renseignements contenus dans ces registres doivent être conservés pendant six ans suivant la fin de la dernière -année d'imposition à laquelle les documents se rapportent.L\u2019année d\u2019imposition est l\u2019exercice financier pour une compagnie et l'année civile pour les autres.Cependant, si une personne n\u2019a pas adressé au Ministère sa déclaration d\u2019impôt pour la date où elle doit la produire, elle doit conserver les renseignements se rapportant à cette déclaration pendant six ans suivant la date où la déclaration de revenu est adressée au Ministère.De plus, les registres à l\u2019appui de l\u2019achat de placements et d\u2019immobilisatkms doivent être conservés six ans à compter de la fin de la dernière année d\u2019imposition au cours de laquelle ils peuvent servir aux calculs aux fins de l\u2019impôt sur le revenu.Il existe certaines exceptions où il n\u2019est pas nécessaire de conserver les livres et registres sur une période de six ans.Toutefois, les comptes et pièces justificatives qui se rapportent à ces livres et registres sont assujettis à la période de conservation de six ans.\u2014\tPour une compagnie, deux ans après la date de dissolution.\u2014\tPour toute entreprise non constituée en société, six ans à compter de la fin de l\u2019année financière au cours de laquelle l\u2019entreprise a cessé d\u2019exister.\u2014\tLes livres et les registres d\u2019un contribuable décédé ou d\u2019une fiducie peuvent être détruits à la réception d'un certificat de décharge.\u2014\tLe Ministère peut donner la permission écrite de détruire les registres plus tôt que la période prescrite.Pour obtenir cette permission, une personne peut écrire au directeur de l\u2019Impôt du bureau de district d\u2019impôt pertinent.Pour en savoir davantage sur le sujet, n\u2019hésitez pas à communiquer avec le Service de comptabilité et de fiscalité de votre fédération régionale de l\u2019UPA.Toute demande concernant le sujet traité dans la présente chronique ou toute suggestion sur un sujet de chronique peut être adressée à « Fiscalité et comptabilité en agriculture», La Terre de chez nous, 555, boul.Roland-Therrien, Lon-gueuil (Québec) J4H 3Y9.?L'auteure est responsable du service de comptabilité et de fiscalité à la Fédération de l 'UPA de la Mauricie.ASSEMBLEE GENERALE ANNUELLE DU SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE CHÈVRES À TOUS LES PRODUCTEURS DE CHÈVRES Madame.Monsieur, Vous ôtes par la présente invité(e) à l\u2019Assemblée générale annuelle du Syndicat des producteurs de chèvres qui se tiendra aux date, heure et endroit suivants : DATE:\tSamedi, le 29 octobre 1988 HEURE: Dés 10 h 00 ENDROIT ; Au pavillon Comtois de l\u2019Université Laval à Québec (entrée principale) Des ateliers seront organisés afin de recommander les priorités de travail 1988-1989.Un vidéo sur l\u2019industrie laitière caprine ainsi qu\u2019une conférence sur l\u2019échographie vous seront présentés.Un buffet sera servi sur place pour la modique somme de 3,00 $ pour les membres et de 5,00 $ pour les non-membres.R.S.V.P.au 679-0530, poste 282.Nous comptons sur votre présence.Alyne Savary Secrétaire PAGE 30 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 MON NEZ DANS VOTRE CUISINE La cuisson par code de couleur Jaune, orange ci rouge .ce sont les couleurs prédominantes pendant l\u2019automne.Ce sont aussi les trois couleurs de base d'un nouveau programme de la cuisson du boeuf par code de couleur qu'introduira le Centre d'information sur le boeuf dans les marchés d\u2019alimentation cet automne.Surveille/ votre comptoir des viandes ! Les emballages îles diverses coupes de boeuf porteront dorénavant îles étiquettes jaunes, orange ou rouges.La couleur de l'étiquette vous indiquera la meilleure méthode de cuisson pour la coupe.Le rôtissage ou la grillade en jaune pour les coupes tendres ; le braisage ou le rôtissage lent en orange pour les coupes mi-tendres ; et la cuisson en ragoût ou en pot-au-feu en rouge pour les coupes moins tendres.Ce néme code de couleur est également utilisé dans la publication du \u2022\u2022 tableau de la découpe du boeuf en détail ¦> publiée par le Centre d'information sur le boeuf.On a récemment modifié ce tableau pour montrer les nouvelles coupes plus maigres vendues aujourd\u2019hui au comptoir îles viandes.De fait, bien îles changements se sont produits au cours des dernières années dans la mise en marché du boeuf au détail.Lntrc autres, il y a toute une variété de nouvelles coupes; les biftecks et les rôtis, souvent vendus désossés, sont aussi taillés plus petits et sont mieux parés.De plus, le boeuf est élevé beaucoup plus maigrequ\u2019auparavant.Ainsi, le nouveau tableau illustre bien les tendances actuelles à mettre sur le marché un produit de boeuf plus maigre et plus pratique qui répond mieux aux exigences actuelles des consommateurs.Les conseils du tableau vous ailleront à cuire correctement le boeuf.Une importante étude portant sur le rôtissage du boeuf démontre que le boeuf plus maigre vendu aujourd'hui donne un produit plus tendre et plus savoureux, lorsqu'il est cuit à des températures plus basses.Le Centre d'information sur le boeuf recommande le rôtissage à une température de 325° F ( 160° C) du boeuf de coupes tendres telles que les parties de la côte et de la longe, et à 273° F' ( 140° C) pour la cuisson des rôtis provenant de coupes nu-tendres comme la ronde, la croupe et la pointe de surlonge.Le rôtissage à température trop élevée est moins compatible avec les rôtis de boeuf offerts sur le marché aujourd\u2019hui.De fait, la commercialisation du boeuf a beaucoup changé au cours des dernières années.Non seulement le boeuf est-il plus maigre mais les rôtis, notamment, sont taillés plus petits qu\u2019auparavant.L\u2019étude sur les méthodes de cuisson du boeuf a été effectuée par la Division du développement du secteur alimentaire d\u2019Agriculture Canada et avait pour but d\u2019évaluer les effets de différentes températures de rôtissage sur la tendreté, la jutosité et la saveur des rôtis de boeuf vendus actuellement.Selon l\u2019étude, les rôtis cuits à des températures inférieures perdent moins de jus et sont, par conséquent, plus savoureux et plus tendres que les rôtis cuits de layon traditionnelle à des températures plus élevées.Pour obtenir une nouvelle brochure intitulée «Le boeuf canadien \u2014 Synonyme d\u2019excellence \u2022\u2022 qui renferme un exemplaire du tableau de la découpe et des renseignements sur la cuisson du boeuf, écrire au Centre d\u2019information sur le boeuf, 345, av.Dorval, Dép.« S », Dorval (Québec) II9S 3116.JJ* COUPE E MÉTHODE DE CUISSON RÔTIR À 325 F (160 C) NOIX DE RONDE RÔTIR LENTEMENT A 275 F (140 C) INTÉRIEUR DE RONDE MARINER ET GRILLER CONSEILS PRATIQUES Placer le rôti, côté gras vers le haut, dans une rôtissoire Mélanger 25 mL de brandy et 15 mL de beurre et en badigeonner le rôti Poivrer au goût Rôtir i\\ découvert ,1 325 F (160 C) pour une viande saignante - 20 min/lb (45 min/kg) cuite A point - 25 min/lb (55 min/kg) bien cuite - 30 min/lb (65 min/kg) Racer le rôti, côté gras vers le haut, dans une rôtissoire Cuire A découvert sans liquide Mélanger un peu (au goût) de chacun des ingrédients suivants poudres d\u2019ail, de cayenne et do cumin, gingembre, vinaigre et jus de citron et en trotter le rôti Rôtir lentement A 275 F (140 C), 40 min/lb (90 min/kg) Ne cuire qu\u2019au degré saignant ou A point Mélanger 50 mL de vinaigre de vin rouge.25 mL chaque de miel et d\u2019huile, 15 mL de moutarde de Dijon.5 mL chaque de poudre d\u2019ail et do zeste de citron rApé Couvrir et mariner le bifteck pondant 4 h au réfrigérateur Griller de 4-5 po (10-12 cm) do la source de chaleur pendant 5-6 min de chaque côté pour une viande saignante, et 7 min de chaque côté pour une cuite A point RÔTI DE CROUPE BIFTECK DE PALETTE JOEUF RAGOÛT CUIRE EN \u2022 Saisir la viande de tous les côtés POT-AU-FEU \u2022 Badigeonner le rôti de moutarde \u2022\tAssaisonner de poivre et de clous de girolle Ajouter des oignons tranchés et 250 mL de vin \u2022\tCouvrir et mijoter jusqu\u2019à co que tendre (environ 30 min/lb - 65 min/kg) MARINER ET SAUTER À LA POÊLE \u2022\tTrancher en languettes de 7, po (8 mm) d'épaisseur \u2022\tMariner couvert, et au froid, de 4 A 6 h dans des quantités égales de sauce so|a et de vin do riz (saké) Assaisonner d'ail et de gingembre \u2022\tVerser 15 mL d'huile dans une poêle Cuire le boeuf on le faisant sauter dans l'huile chaude Ajouter des oignons, des champignons et des piments rouges et verts et cuire jusqu'à tendreté._______________________________ CUISSON EN RAGOÛT \u2022\tEnfariner les cubes de viande et les brunir dans une poêle avec un peu d'oignon et d\u2019ail \u2022\tAjouter des quantités égales de |us de tomate et d\u2019eau de façon A couvrir toute la viande.\u2022\tAssaisonner au goût avec do la sauce Worcestershire, dos clous de girofle, du thym, du sel et du poivre \u2022\tCouvrir et mijoter jusqu\u2019A ce que tendre (onviron 1 7.heure) Portons bricolage Q Béatrice Boily Costume d\u2019Halloween Le soir île l\u2019I lalloween, les petits aiment bien se déguiser et faire la parade pour chercher îles bonbons.Chaque année, on se creuse la tête pour trouver îles idées.Je vous propose ici un costume facile à faire et qui fera de votre petit bout île choux un démon tout à fait adorable.Ce costume qui est assez large, pourra s'enfiler par-dessus les vêtements d\u2019extérieur, ce qui sera très pratique pour la température automnale.Matériel : \u2014\t2.3 mètres de tissu rouge dans la largeur 150 cm; \u2014\tQuelques retailles de tissu noir; \u2014- Fil correspondant ; \u2014\tI mètre d'élastique île 0,5 cm île large ; \u2014\tUn peu de bourre de polyester pour les cornes.Confection : 1.\tI racer le patron sur du papier.A jouter 0,5 cm de valeur île couture tout autour.Les chiffres donnés sont pour la grandeur 4 ans et bans.Fourmi patron île grandeur 4 ans, prendre toujours le plus petit des deux chiffres.Quand un seul chiffre est indiqué, c'est qu\u2019il convient pour les deux grandeurs.Les pièces du dos et du devant sont superposées sut le dessin.Les mesures sont identiques à l\u2019exception du col et de la fourche.I es lignes extérieures correspondent au dos et celles de l'intérieur au devant.2.\tFout le corps du costume, repliet le Iissu en deux de layon a avoir un rectan- gle mesurant 150 cm \\ 1,25 mètre.Fla-cer les deux pièces dos et dev ant se chevauchant, l\u2019une îles manches en haul et l'autre manche en bas.Flaccr les autres pièces à côté sur les espaces libres.I ailler.3.\tFaire la couture centrale du devant.Appliquer la fourche noire.Faire la couture centrale du dos en arrêtant a 30 cm au bas du col.Assembler les épaules, les côtés et l\u2019entrejambe.4.\tl\u2019ose des élastiques : Faire un ourlet de I cm au bas îles manches et des jambes, en laissant ouvert sur un centimètre.Couper 2 morceaux d'élastique de 17 cm (poignets) et 2 morceaux de 21 cm (chevilles).A l\u2019aille d\u2019une épingle, passer les élastiques et joindre solidement.Faire quelques points pour coudre l\u2019ouverture de l\u2019ourlet.5.\tOurler l\u2019ouverture au dos.l'ailler 50 cm de biais dans les retailles de iissn.l\u2019oser ce biais en le centrant au devant et en laissant dépasser pour attacher le col.b.Cape: Faire la couture centrale au dos.Ourler le île vaut et le bas de la cape, l\u2019oser un biais de 50 cm au col, en le centrant au dos et en laissant dépasser pour les attaches.7.Bonnet Le bonnet est doublé, donc composé de 4 pièces.Joindre ces |uèces, deux par deux, en faisant la couture du centre, obtenant deux bonnets identiques.Cranter la couture et repasser.Mettre les deux bonnets, endroit sui endroit et lairc la couture iln devant du bonnet.Cranter et diminue) la comme.Retourner et repasseï l aue une piqüic / V.au bord ilii bonnet, l\u2019renilrc un biais île 70 cm et le poser au bas du bonnet, en laissant dépassci pour les attaches S.Cornes: Assembler les morceaux, 2 par 2, endroit sur endroit.coudre les côtés.Dimmuei les coutures et reloui-ner à l'endroit.Bourrer et lixei solidement à la main, de chaque côté du bonnet.Bonne ramasse de bonbons 1 L\u2019Al\u2019éas et les métiers non traditionnels L\u2019Association féminine d'éducation et d\u2019action sociale (AFFAS), avec la collaboration de Bell Canada lance une bourse d'études de I (XK) S à l\u2019intention îles cégépiennes qui ont choisi une orientation technitine non traditionnelle Le but est d\u2019encourager les Filles a s\u2019orienter vers des emplois solides et rémunérateurs pour assure! leur auto nonne Financière.Sont considères comme non traditionnels les métiers occupés par moins de 33 I 3 îles femmes Four informations AFFAS, 59\u2018W, rue de Manleille.Montréal (Quebec) H I N Ikb Tel.(514) Sbb IK1 3 20 OCTOBRE 1908.LA TERRE DE CHEZ NOUS - PAGE 31 K Ce courrier de parie-Josée CONDITIONS DU COURRIER Se présenter Age.sexe, situation, Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels \u2014 pas plus de 6 pages \u2014 Pseudonyme court et original \u2014¦ Pas de service d'échange \u2014 Si on réécrit, mentionner pseu donyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème pré cédant \u2014 Réponse personnelle dans cas grave et urgent, demandant discrétion spéciale pour cela, joindre enveloppe adressée à soi et timbrée.Adressez vos lettres A ««Le Courrier de Marie Josée ».La Terre de chez nous.566.bout.Roland Therrien.Longueuil J4H 3Y9 «Il faut être prudent dans ses comportements» J\u2019ai 48 ans, épouse d\u2019agriculteur et mère de 4 enfants.J\u2019aimerais répondre à «Je cherche la vérité», cette jeune dame de 28 ans qui se demande où son les vrais chrétiens.Je dois d\u2019abord vous dire que mon mari et moi allons à la messe aussi souvent que nous le pouvons sans toutefois y aller tous les dimanches.Parfois même, je me dis que je devrais assister plus souvent, il me semble que la journée se passe mieux après, enfin.Vous parlez de certaines personnes dans votre famille qui dénigrent les autres et qui, au vu et au su de tous, semblent être de bons pratiquants au-dessus de tous reproches.Ma petite madame, quand j\u2019avais votre âge et plusieurs années après, j\u2019étais comme vous, révoltée de voir agir ces voisins qui, comme vous dites, ne manquent jamais la messe mais qui sont tellement «critiqueux» â tout propos.Ils sont jaloux des succès que les autres peuvent remporter, ils ne participent jamais aux activités organisées par les autres et de plus se permettent d\u2019user de leur influence pour empêcher d\u2019autres personnes de participer ou d\u2019assister à divers événements organisés dans la paroisse.Ils se contentent de parler dans notre dos et de trouver bien drôle que nous nous intéressions à d\u2019autre chose qu\u2019à notre petit moi.Nous, nous aimons bien les gens et nous participons presque à tout ce qui se passe et nous connaissons tout le monde ce qui fait que les gens viennent nous parler et quand nos voisins sont présents, ça les froisse parce qu\u2019eux ne les connaissent pas.Ils ne vont nulle part et ne s\u2019impliquent dans rien.Nous, madame, nous avons appris à côtoyer ces personnes-là de loin.Essayez d\u2019être gentille avec elles, mais ne prolongez pas inutilement vos conversations.Ne parlez que du beau et du mauvais temps et disparaissez.Vous finirez pas rencontrer d\u2019autres personnes qui ont les yeux moins doux pour les maris des autres et qui, sans devenir de grands amis, se feront un plaisir de converser avec vous intelligemment, sans parler de tous et chacun et sans critiquer tout ce que les autres font.Je comprends votre déception mais, croyez-moi, ces gens sont des grands insatisfaits et ils font pitié dans le fond parce que c\u2019est l\u2019envie qui les porte à agir de cette façon.Si vous regardez bien, vous vous rendrez compte que, souvent, c\u2019est l\u2019épouse qui est mesquine et quand elle se permet de pointer quelqu'un, même avec le sourire, en hypocrite, devant son mari, lui, généralement fait semblant de trouver ça drôle et tourne le tout en farce maladroitement pour ne pas perdre la face.La plupart du temps ces maris sont obligés, à la maison, de se plier aux caprices de ces jeunes dames gâtées, s'ils veulent garder une certaine harmonie dans leur ménage.Mais quel contrat! Vous avez 28 ans, heureuse avec votre mari.Relisez votre lettre et la mienne, discutez-en avec votre homme et soyez les plus fins.Adoptez une attitude positive avec ces personnes que, sans doute, vous êtes obligés de rencontrer de temps à autre.Ne forcez pas la note, soyez gentils, souriez tout simplement et si vos conversations doivent se poursuivre et que ça tourne autour de ce que les autres font ou disent, changez le sujet madame, soyez diplomate et dites-leur tout simplement que vous n\u2019aimez pas ça parler des autres et qu'il y a sûrement des sujets plus intéressants à discuter et dirigez vous-même la conversation sur la mode, jardins, conserves, habitations, dépendant de vos activités et de votre milieu.Quand j'ai commencé l'école à 6 ans, mes parents m\u2019ont dit: «Si tu entends dire des choses par d'autres élèves, â propos de n'importe quoi ou n'importe qui, ne le répète à personne sans nous en parler, ça peut ne pas être vrai et tu peux faire de la peine ou du tort à des personnes qui ne le méritent pas».Ça, je ne l'ai jamais oublié.Vous avez l'âge de mon fils.Continuez d'être heureuse et inculquez à vos enfants de bons principes, le respect, le partage et l'amour et non la jalousie et l'envie.Quand vous y pensez, priez un peu pour ces gens qui vous agacent, ils en ont besoin, mais continuez à bien faire et laissez dire.Mamie LES VRAIS CHRÉTIENS?lin réponse à celle qui cherche les vrais chrétiens et qui signe «Je cherche la vérité» dans le Je suis un homme marié,j\u2019ai 40 ans et je suis heureux avec mon épouse et nos trois grands garçons.Vous avez bien raison, chère courrier du 29 septembre 1988.PAGE 32 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 madame, de dire que ce n'est pas la messe ou aucune forme île culte qui lait de nous des chrétiens ! Le problème est que le coeur de l\u2019homme .et île la femme est tortueux par-dessus tout, et il est méchant (Jérémie I 7:9).L'être humain ne peut se changer lui-même, par sa seule volonté.C\u2019est le travail de Dieu! Jésus a dit qu\u2019il n\u2019y a qu\u2019une seule façon de changer le coeur humain : la nouvelle naissance .qui est spirituelle (Jean 3:3).Je dis bien spirituelle et non religieuse.Ce qui est surprenant dans ce que Jésus nous demande, c\u2019est que cela n\u2019est pas difficile à accomplir.La seule difficulté réside dans la croyance que nous avons dans ce qu\u2019il a dit.La preuve à cela, c\u2019est l\u2019apôtre Paul qui,nous l\u2019écrit dans sa lettre aux Ephésicns, chap.2, versets 8, 9.Les vrais chrétiens n\u2019appartiennent à aucune dénomination en particulier, les vrais chrétiens sont ceux qui sont nés île nouveau, par la repentance et la décision qu\u2019ils ont prise d\u2019inviter celui qui est mort à leur place à entrer dans leur coeur et à diriger leur vie entière.Cela n\u2019est pas exclusif aux seuls religieux ou soi-disant religieux de ce monde, mais tous, vous et moi, pouvons vivre cette expérience de salut (Jean 3:16).J\u2019ai encore beaucoup de choses à dire sur ce sujet, mais pour être bref, je peux vous dire que nous sommes heureux d'avoir donné notre vie à Jésus et de vivre la vraie vie chrétienne avec son aide.Heureux en Jésus PEUT-ON S\u2019ÉTABLIR AVEC 50 000 $ ET DE LA BONNE VOLONTÉ?Il n\u2019y a pas si longtemps, un jeune qui avait 50 000 $ en poche et une bonne formation agricole pouvait s'établir sur une entreprise laitière.Aujourd'hui, avec les politiques «miracles» de nos gouvernements, il faut faire une croix sur nos rêves d\u2019établissement.On voulait une relève ayant une bonne formation académique, j'ai donc obtenu un DEC en gestion d\u2019entreprise.On voulait une relève compétente et expérimentée, j'ai travaillé sur des fermes laitières pour le contrôle laitier, et maintenant comme technicien au niveau laitier pour une meunerie.J'ai la formation, l'expérience, la compétence.Cependant, j\u2019ai un handicap majeur.je ne suis pas fils d'agriculteur.Les producteurs se plaignent qu\u2019ils n'ont pas de fils ou filles pour prendre la relève.S\u2019il se trouvait un producteur soucieux de voir son entreprise laitière continuer de progresser à l'heure de la retraite, plutôt que de démanteler la réalisation de toute une vie, je serais intéressé à le rencontrer.Si vous désirez aider un jeune qui a 50,000 $ en poche et une solide formation, qui rêve de s'établir sans être écorché vif par le système, communiquez avec La Terre de chez nous.Merci à celui ou celle qui saura faire un effort pour la relève du Québec.L.B.JE VEUX FONDER UNE FAMILLE HEUREUSE Je suis un garçon de 21 ans et je lis toujours le Courrier de Marie-Josée car ce sont tou- Patrons La Terre de chez nous I ou \u2022 o 0 \u2022(, \u2022 & 0 \u2022 \u2022O Ô -0 f> O O .O .0 4133 \u2014 Le manteau troit-quarti revient en force.Tailles 12 à 20.6018 \u2014 Charmant ensemble pour le plus jeune.Tailles 2-4-6 incl.4094 \u2014 Deux pièces pour toute occasion.Tailles 12 à 20.Adressez vos command** à La Terre de chez nous.Service des patrons, 7 Curtty Ave., Toronto (Ontario) M4B 3L8.Vos NOMS et ADRESSES EN LETTRES MOULÉES.Disponibles dans les tailles mentionnées, n'oubliez pas le numéro.Utilisez un mandat-poste.Prix pour tous les patrons : 3,25 $ plus 75* Irais de poste.Patrons en anglais avec lexique en français.Pas de timbre-poste.jours de bonnes personnes qui écrivent.Moi aussi je suis catholique pratiquant et ce n\u2019est pas les autres qui m'ont poussé à croire au Bon Dieu.J\u2019ai découvert par moi-même que c\u2019était le meilleur remède pour aller loin dans la vie et réaliser ce que je veux faire: agronome.Mais je demande aussi au Bon Dieu de me donner les moyens faciles pour y arriver.Je lui demande de me donner une bonne fille.Je ne demande pas la fille la plus belle au monde, ni la plus laide, ni la plus forte, ni la plus faible; je lui demande de me donner celle qui est faite pour moi (celle qui est née pour moi et voulue pour que l\u2019on soit heureux ensemble toute la vie).Personnellement, je souhaite devenir exploitant agricole même si l\u2019avenir semble moins encourageant.Je souhaite fonder une famille heureuse et prospère et je demande aussi au Bon Dieu de me la donner.Je lui demande de me donner du succès dans mes études car j\u2019attends ma place pour entrer à l\u2019Université Laval.Celle que je cherche me suivra partout, si elle le veut bien.Je l'aiderai autant qu'elle m'aidera.Elle m\u2019aimera autant que je l\u2019aimerai.Je souhaite lui donner tout le bonheur dont elle aura besoin autant qu\u2019elle me le donnera.J\u2019aimerais ça que d'autres gars ou filles fassent la même chose.Du monde ambitieux.Si celle qui est faite pour moi se reconnaît, elle peut m\u2019écrire.Marie-Josée a mon adresse.Serge CONTRE LE LIBERTINAGE Je suis une femme de 50 ans, mère de 9 enfants et épouse d\u2019un horticulteur.Je désire poser quelques questions à celui qui signait « Amour vrai ».Après avoir étalé publiquement votre dévergondage par la voie de ce courrier, aurez-vous l\u2019honnêteté et le courage de vous rétracter publiquement par la voie de ce courrier, lorsque vous aurez un pied dans la tombe pour vous être trop amusé à courir tant de jupons?Serez-vous assez mature et honnête pour faire le bilan de toutes les misères morales et physiques que vous aurez engendrées par votre libertinage : maladies vénériennes, ménages brisés, scandales (dans le sens de porter les autres au mal ?) Combien de gens aurez-vous entraînés à votre suite dans cette boue?Combien d\u2019enfants et de jeunes témoins de vos allées et venues suivront vos traces?« Malheur à celui par qui le scandale arrive » disait Jésus.Il vaudrait mieux pour lui qu'on lui attachât au cou la meule d\u2019un moulin et qu\u2019on le précipite au fond de la mer », Mat.I8-6.Sachez, monsieur, que nos actes nous suivent et qu\u2019on finit toujours par payer le mal qu\u2019on a fait.Simone Malgré tout J'ai cherché les mots Mais ils se sont enfuis Ces mots d'amour Que je porte en moi Comme un idiot.Je voudrais le les dire Mais je ne trouve pas le moment Car, lassés du quotidien On n\u2019ose même plus Se prendre la main.Je t'aime, je t\u2019aime Mais, incapable de le dire J'ai mal, j'ai mal Et mon coeur blessé Souffre d'être ainsi, maltraité Retournons en arrière Le veux-tu ?Pour retrouver Ce qui ne peut encore qu'exister.Malgré tout.Je t'aime encore, je le sais Mais les mots meurent sur mes lèvres Et telle, sera à jamais Ma souffrance De n\u2019avoir pas su Te livrer, les secrets de mon coeur.Céline T.Drouin DROGUES., PAS BESOIN! Santé et Services sociaux POUR JEUNES ET MOINS JEUNES QUI EXCELLE?Énorme entreprise de publicité pour le journal La Presse, le Gala de l\u2019Excellence de dimanche se laissait regarder.Moins guindé que dans la formule habituelle avec lutrin et procession des gagnants, on y avait plus l\u2019impression de vivre un bon moment avec des gens sympathiques.J\u2019ai déjà dit l\u2019an dernier que ces courses à l\u2019Excellence qui n\u2019en sont pas de véritables me laissent plutôt indifférente.On compare des carottes et des bananes.Comment décider, sinon de façon fort arbitraire, que Guy Laliberté a plus de mérites que Frédéric Bach, par exemple?J\u2019applaudis de grand coeur aux mérites du Cirque du soleil, c\u2019est un hommage mérité.Mais il le serait davantage, si on le comparait à un autre grand Cirque, celui de Chine, par exemple.Je crois aussi aux qualités des doyens d\u2019Univcrsité qui choisissent les gagnants, mais je croirais davantage à la qualification «d'excellence», si elle était décernée par des gens du métier que l'on choisit d\u2019honorer.Au fond, ce qui me fait tiquer, c\u2019est l\u2019étiquette d\u2019excellence que l\u2019on accole à tous et chacun.Cela finit par ne plus rien vouloir dire.La Presse qui est une grosse entreprise capitaliste et tradition-naliste tient à distribuer des bonbons à tout un chacun une fois par année.Elle maintient ainsi pas mal tout le monde de son bord.C\u2019est très habile.Pendant ce temps-là, rien ne change.Parce que tous ceux qui ont quelque pouvoir dans la société se congratulent une fois l\u2019an devant les Québécois ébaubis.Une note discordante dans ce beau monde : le trophée d\u2019excellence remis à Mme Lydia Auger qui depuis un an, sans subvention et aide d\u2019autorité quelconque a fondé la «Mission Colombe», sorte de popote roulante pour venir en aide aux sans-abris, dans les rues de Montréal.Vous me direz que c\u2019est le petit clin d'oeil de gauche de l\u2019éditeur Landry à une population qui ne lit probablement jamais La Presse, parce que plus souvent qu'autre-ment, elle s\u2019en sert pour se couvrir.J\u2019avais un peu pitié au Gala de Dominique Lajcunesse qui semblait mal à l\u2019aise dans ce drôle de bustier rose dont on aurait dit que les bretelles lui descendaient sur les hanches.Qui choisit la tenue des vedettes pour ces grands spectacles?On peut se le demander.* * * Il est rare que je prolonge ma soirée de télévision plus tard que 10 heures, mais dimanche soir, je me suis laissée gagner par ces Enjeux 88 de la campagne électorale.Des moments vite passés et qui rappelaient les beaux jours des assemblées contradictoires.Je parierais fort que le super débat de la semaine prochaine ne sera pas aussi animé que celui où MM.Bouchard, Garneau et Edmundston se sont un peu crêpe le chignon devant un Simon Duri-vage souriant.Us ont même réussi à dérider Bernard Derome, ce qui n\u2019est pas peu dire.Raymond Garneau qui avait toute une côte à remonter s\u2019en est finalement bien tiré.Son MOTS CROISÉS 4, expérience de politicien et la situation difficile de celui qui cherche une roche au fond pour ne pas caler lui ont donné l\u2019adrénaline nécessaire.Il faudrait que Lucien Bouchard prenne des cours de sourire de son maître Brian.Son air rogue et inquiet enlève de la crédibilité à ses exposés.De même ses oeillades bravaches, style «je viens de vous en envoyer toute une.» le desservent.La télévision est impitoyable.Elle va chercher les petites bêtes que l\u2019on ne sait même pas posséder dans sa crinière.Marie-Stéphane LA SEMAINE VERTE Dimanche le 23 octobre 1988 à midi Le dossier: La Thaïlande, le ein- 12\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10 U 12 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10\t11 12 quième tigre (2e de 2) en collaboration avec l\u2019ACDI.La chronique horticole: Plantation des bulbes.Courts sujets: \u2014 La grande\t1 exposition de bovins de boucherie à Québec.\u2014 Marc Parent, mérite agronomique pour 1988.\t¦\u2019> r:jHua HORIZON I ALI- MI.M I nul du m.iugmn I iIi.utc il'AInquc.Suppression dans uik* lut.ne des .libres qui gênent les unties I ci une en toi nie de I I xeessil en giandeui - Ce e|in est dû Cîrainle plante ligneuse Ruminant portent d'une toison I.argent d'une étoile.Arbuste voisin du gioseillici.I )mgei un document sut sa destination.- Imagina Cérium.Pied de vigne Mode île lertilisation du sol Mesure agraue.l e joui précédant celui ou l'on est.- Verbal.I erram où l\u2019on cultive Obtenu -\tSodium.Avant-midi Produit de la poule.-\tVoie Icriée.Moment cinétique piopic a une paitieule.- Plante odoriférante.YKKIU AI.I MIM 1\tI )omaine rural donne en metayage -In Piovence.bcigenc.2\tOriente! suivant un axe I tendue de tene labouiable.} Neptunium.latins set vaut a blutei les giams de blé bioyes.4\tlerie labouiée mais non ense mcncee \\ entie rebondi V Sporange des mousses, bâtiment ou on loge les chevaux (»- Désigné le moi comme sujet pen saut lua du néant Pas un 7- Munit d'armes .leu d\u2019ongme chinoise.Note île musique.5\tCouche gazeuse autoui de la letre.l) Machine set vaut a lier les gerbes.-Halo enveloppant le coips.10-\tlac des Pyienécx - borax -Année.11-\tMettie sur soi Abu de certains animaux.12-\tSeul.- Chu n\u2019a pas de pétales.Petites NOUVELLES La sécheresse réjouit les chercheurs Les seuls intervenants agricoles vraiment favorisés par la sécheresse qui a frappé les États-Unis cet été semblent les sélectionneurs de nouvelles variétés de céréales.Ils ont pu, par exemple, tester la résistance de nouveaux hybrides de maïs à la sécheresse.Et l\u2019un d\u2019eux faisait remarquer que les pertes auraient été plus grandes si les producteurs avaient utilise cette année des hybrides non testés et de piètre qualité.Odeurs sexuelles chez le porc Agriculture Canada est à mettre au point un test pour détecter les odeurs sexuelles dans les carcasses de porc.On sait qu\u2019un faible pourcentage des carcasses de verrats non castrés sont affectées par un problème d\u2019odeur semblable à celle de la moufette.La méthode de contrôle actuelle est lente et compliquée.Pour éviter les problèmes, les producteurs castrent tous les verrats.Un test fiable pourrait les dispenser de ce travail.Les pluis acides affectent beaucoup l\u2019Outaouais Selon une enquête du ministère de l\u2019Environnement du Québec.62,5 % des lacs de la région de l\u2019Outaouais sont affectés par les pluies acides.4 533 lacs y ont un pH égal ou inférieur à 6.Les scientifiques ont constaté que, à un pH inférieur à 5,5, la \"faune commençait à subir des conséquences : hausse de la mortalité des poissons, baisse de la diversité des espèces et inhibition de la reproduction.Dans l\u2019Outaouais, 23 % des lacs sont déjà dans cette situation.Ce portrait de l\u2019acidité des lacs de cette région est le premier pas vers une caractérisation de l\u2019ensemble des lacs de la province.Des études semblables sont en cours en Mauricic et au Saguenay-Lac-St-Jcan et seront entreprises au cours des deux prochaines années en Abitibi et sur la Côte-Nord.En 1991, le Québec devrait avoir un portrait global de l\u2019état de ses eaux de surface.Un record peu enviable Les dernières données dévoilées par le gouvernement américain montrent que, l\u2019an dernier, les recettes à la ferme ont encore diminué en pourcentage.Plus le temps avance, plus diminue la portion du dollar dépensé par le consommateur pour son alimentation et qui revient à l\u2019agriculteur.Depuis soixante-quinze ans que cette donnée est compilée par le gouvernement américain, l'année 1987 constitue un record.En effet, seulement 0,30 $ sont revenus en moyenne aux agriculteurs l\u2019an dernier sur chaque dollar dépensé par le consommateur.Cette portion est en chute libre depuis plusieurs années: les données étaient de 0,35 $ en 1984, 0,32 $ en 1985 et de 0,31 $ en 1986.LATERRE%|U de chez nous L\u2019équipe de vente d\u2019abonnements de n hA Guy Desrochers Gaston Klrouac Yolande Roulllard Germain Laberge Dominique Côte Marcel Thlbaudoau\tRaymond Marceau J Maurice Tremblay Émlllen Dion 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 33 L\u2019Europe redécouvre l\u2019agriculture à mi-temps Il existe une iiffinilé certaine entre les producteurs agricoles européens et québécois : une vision élargie de l'agriculture comme mode de vie et comme pôle de conservation des activités régionales, par-delà les considérations immédiates de rentabilité, une sensibilité aux aspects environnementaux, une volonté de soutenir la ferme familiale, etc.Pour cette raison, lu Terre de chez nous a retenu les services d\u2019un correspondant européen qui informera ses lecteurs de l'évolution des principaux dossiers européens.Vici or Canules Un symposium sur \u2022\u2022 la pluriactivité dans les lamilles d'agriculteurs» s'est tenu du 13 au 17 septembre dernier, a Had llers-Iclil, petite ville du nord est de la République fédérale d'Allemagne.Organisé par le Conseil île l\u2019Europe dans le cadre de la ¦\u2022Campagne européenne pour le monde rural», il avait pour but d'examiner le rôle que les diverses formes d'activités prati quées par les agriculteurs peuvent jouer pour l'avenir du monde rural en (Europe.l a pluinativité, comme moyen de divcrsilici scs sources île revenus, a ioniums existé clic/ de nombreuses lamilles d'agriculleuis en Europe.Mais, maintenant.elle est en train de prendre un nouvelle impôt lance, eu égard à la crise île l\u2019emploi, les surplus agricoles et les préoccupations concernant l\u2019environnement.Après avoir prôné, pendant des décennies, la concentration des terres et la spécialisation au niveau des cultures agricoles, le \u2022< Vieux Continent » est en fi,mi de reconnaître le bien-lôndé de la pluriaciivité en milieu rural.De plus en plus, celle-ci esi présentée comme une chance poui les lamilles d'agriculteurs de stabiliser et d'accroître leurs revenus, l e symposium organisé, en septembre dernier, pai le Conseil île l\u2019Iiurope, sur les diverses loi mes d'activité en milieu i m al, a consacré, en quelque sorte, cette » redécouverte ».l\u2019our l'Institut européenne, l\u2019agriculture a temps partiel, combinée avec une autre activité, industrielle, artisanale ou tertiaire, est un facteur essentiel pour la survie et le développement de l\u2019économie rurale, des exploitations familiales et poui la sauvegarde du milieu naturel.lin fait, les agriculteurs exerçant une double activité ont toujours été assez nombreux en I urope.Actuellement, ils représentent encore plus de 30 %.Ils sont 42 ' i en République fédérale d'Allemagne, 32\u2018i en France et quelque 2111 au Royaume-l)m.Ce pourcentage s'élève dans les pays du sud de l\u2019Iiurope.Ainsi, au Portugal où 321 i de la population active est employée dans l\u2019agriculture, SO'I d'agriculteurs exercent une double activité.Il en est de même dans certaines régions d'Iispagne.M.Victor ( anales lablero est espagnol d'origine, mais il vit en I rance depuis 1962.Diplômé des universités de Toulouse et Strasbourg (diplômes en lettres, pédagogie, langues, histoire et journalisme), il maîtrise l'espagnol, le français, l'anglais, l'italien et le portugais.Journaliste indépendant, definis peu, il a été auparavant attaché de presse puis administrateur au Conseil de l'Europe.I.e regain d\u2019intérêt de la part des hommes politiques pour la pluriactivité en milieu rural n\u2019est pas étranger à la situation actuelle sur les marchés agricoles.Celle-ci provoque, un peu partout, la stagnation îles revenus îles agriculteurs.De nombreuses petites et moyennes exploitations ne peuvent plus survivre de la seule production de denrées alimentaires.I .es gouvernements sont donc à la recherche île formes d\u2019action qui, sans entraîner un accroissement îles volumes île production, permettent de garantir les revenus des agriculteurs.Jusque, récemment, les politiques officielles de la ( \u2019ommunauté économique européenne, et de la plupart de ses lElats membres.étaient orientées, presque exclusivement, vers les grandes exploitations agricoles, sensées ne faire que de l\u2019agriculture.Désormais, ces orientations ne sont plus de mise, principalement à cause de la surproduction agricole.D\u2019autre part, le contexte de la Communauté européenne a changé.Il s\u2019est élargi d\u2019abord à la Grèce, ensuite à l\u2019Espagne et au Portugal ; et puis le processus d\u2019intégration européenne s\u2019est accéléré avec l'adoption de l\u2019« Acte Unique ».Les \u2022\u2022 propositions Delors », pour la mise en oeuvre de l\u2019acte unique en 1992, tendent à supprimer dans une large mesure, les dernières barrières tarifaires et non tarifaires des biens et des services ainsi que des mouvements de capitaux et des personnes au sein de la CEE.Cet événement aura des conséquences politiques et économiques très importantes pour l\u2019burope.Mais au-delà des avantages indéniables qui en résulteront, pour certains, il y aura aussi quelques désavantages pour d\u2019autres.L\u2019une d\u2019elles pourrait être l\u2019accentuation des déséquilibres entre les régions développées île l\u2019Iiurope septentrionale et les régions pauvres du Sud.Pour éviter ce risque, la CEI\u2022 devra accroître le montant de ressources destiné à aider des pays tels que la Grèce, l'Espagne ou le Portugal.Et ces ressources, supplémentaires, seront vraisemblablement dégagées par la réduction des dépenses agricoles, notamment par la suppression des aides directes à l\u2019agriculture.D\u2019ailleurs, la CEE n\u2019est pas la seule à s\u2019orienter dans cette voie.Selon John Les Français.suite de lu paye 22 la rencontre de mi-parcours du GATT, prévue en décembre prochain, ail lieu à Montréal car cela pourra fournir l\u2019occasion de situer le débat dans sa véritable pers-pectivc.Avant cette rencontre fraternelle, les cadres de la ENSA avaient eu l'occasion de parcourir le Québec jusqu\u2019au Lac-St-Jean où ils ont été accueillis par des producteurs agricoles.Ils repartent, semble-t il.enchantés de cette expérience qui leur aura permis de découvrir non seulement l\u2019immensité de nos espaces mais également les similitudes qu\u2019engendre l\u2019appartenance à une même culture.PAGE 34 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS Les tests.suite de lu paye 28 dans les cours d\u2019eau.Les tests ont été effectués chez les bovins mais le concept pourrait s\u2019appliquer à d\u2019autres bêtes, dit-il.Notons enfin que les installations construites à St-Augustin ont été conçues pour un troupeau de 75 bêtes et que le système a permis d\u2019enregistrer un taux d\u2019épuration supérieur à 99 %.Toutefois, la problématique des chercheurs réside dans le fait que le design utilisé à St-Augustin coûte beaucoup trop cher pour les besoins climatiques des agriculteurs d\u2019ici.Les prochaines recherches devront justement résoudre ce dilemme.20 OCTOBRE 1988 Bryden, directeur au Arkleton Trust (Royaume-Uni), et rapporteur au Symposium du Conseil d\u2019Europe, les derniers accords du GA TT « signifient qu\u2019en plus des pressions internes, visant à restreindre les dépenses agricoles et à consacrer davantage de moyens à la solution des problèmes économiques et sociaux des régions pauvres, nous allons assister à des pressions internationales tendant à réduire l\u2019aide à la production agricole ».Dans le contexte actuel, l\u2019Europe se trouve confrontée à une nécessité triple : procurer aux familles d\u2019agriculteurs des revenus et des conditions de vie analogues à ceux du reste de la population, sans que cela entraîne ni une augmentation de la production agricole, ni une disparition des emplois ruraux.Dans ces conditions, il est donc percevable que les aides, destinées à la production de matières premières agricoles, seront désormais employées à soutenir la diversification de l\u2019économie rurale.D\u2019autant plus que le maintien des gens dans les zones rurales peut être politiquement intéressant étant donné que le coût de la main-d\u2019oeuvre agricole demeure relativement bas par rapport au coût social du chômage (il y a actuellement plus de I6 millions de sans-emplois dans le cadre de la CEE).Quelles que soient les justifications morales ou politiques, il semble, selon les propos de John Bryden, que l\u2019on doive assister à un accroissement du soutien politique à la création et au maintien d\u2019emplois dans les zones rurales, notamment quand cela ne porte pas | atteinte à l\u2019environnement.Ulrich Bohner, secrétaire de la Conférence européenne pour le monde rural, estime à ce sujet que la possibilité de pouvoir continuer l\u2019exploitation en diversifiant les sources de revenus est un avantage pour le monde rural dans son ensemble.L\u2019agriculture à mi-temps peut même devenir le meilleur moyen de se consacrer à la protection de l\u2019environnement.En effet, de plus en plus, les régions et les collectivités locales, financent des actions en faveur d\u2019une gestion écologiquement saine du milieu naturel et les agriculteurs sont les mieux placés pour accomplir de telles actions.Enfin, une autre question soulevée par les participants au symposium était celle de «la formation ».En effet, n\u2019importe qui ne peut s\u2019improviser agriculteur à temps partiel.Il faut, pour qu\u2019une telle entreprise soit viable, que ceux qui l\u2019exercent aient une bonne formation agricole mais aussi une formation de gestionnaires.Le drame de beaucoup d\u2019exploitations familiales qui pratiquent la pluriactivité depuis des générations est que les derniers venus, les jeunes, ne savent plus travailler la terre et que, en outre, certaines coutumes ne permettent pas une gestion rationnelle des activités.Dans ce cas-là, l\u2019agriculture à temps partiel entraîne une surcharge de travail.Elle est un fardeau pour ceux qui la pratiquent.51 VENTE DE MOUTONS ROMANOV, BOOROOLA ET C00PW0RTH à la Ferme expérimentale d\u2019Agriculture Canada de La Pocatière (Québec) Au moins 32 femelles (âgées de 8-9 mois ou plus) et 40 mâles (de différentes âges) Romanov, 12 femelles et 3 mâles Coopworth (âgés de 6 ans) et 8 béliers Booroola (âgés de 3 à 4 ans) seront vendus le 30 novembre prochain par voie de soumissions.Les animaux seront vendus de la façon suivante: Romanov : les femelles, par groupes de quatre ; les mâles, individuellement.Coopworth: trois groupes comprenant chacun quatre femelles et un bélier.Booroola: huit béliers, vendus individuellement.Visite préliminaire Les personnes intéressées pourront examiner les animaux sur place, à la Ferme expérimentale de La Pocatière, entre 10 h 00 et 14 h 00, du lundi au vendredi, jusqu\u2019au 30 novembre prochain.Soumissions La Ferme expérimentale de La Pocatière invite les intéressés à présenter leurs soumissions (offres d\u2019achat) pour tous les animaux mentionnés plus haut.On doit remplir à cette fin un formulaire de soumission, disponible à la Ferme expérimentale de La Pocatière.L\u2019offre d\u2019achat doit être conforme aux conditions figurant sur le formulaire et dans cette annonce.Veuillez adresser les soumissions à Éric Comeau, Ferme expérimentale de La Pocatière.Elles seront acceptées jusqu'à 14 h 00 (heure normale de l\u2019Est), le mercredi 30 novembre 1988.Les enveloppes seront ouvertes à la Ferme de La Pocatière immédiatement après.Conditions Dans le cas des animaux vendus collectivement, la composition des groupes sera établie par Agriculture Canada selon les principes d\u2019une bonne conduite de l\u2019élevage.Les sujet vendus individuellement et les groupes seront attribués au hasard, à chaque acheteur, par Agriculture Canada.Tous les animaux ont été soumis à des épreuves et inspectés par des vétérinaires, mais il n\u2019y pas de garantie qu\u2019ils soient sains ou exempts de maladies, ni d\u2019engagement de pris à cet égard.La mise à prix sera de 200 $ par animal.Renonciation Chaque acheteur devra signer un document par lequel il dégage le vendeur de toute responsabilité relativement à l\u2019état de santé des animaux.On peut se procurer le libellé exact de la renonciation auprès de la Ferme expérimentale de La Pocatière.Pour de plus amples renseignements, écrire à: Éric Comeau, régisseur Ferme expérimentale C.P.400, La Pocatière (Québec) G0R 1Z0 ou téléphoner au (418) 856-3141. ET PROFESSIONS SIGA INFORMATIQUE INC.L entreprise, spericahsee en informatique agricole, est a la recher che d\u2019un ou une candidat(e) pour combler le poste de: AGENT DE COMMUNICATION Exigences: \u2014\tDEC en gestion agricole OU toute autre combinaison de formation et expérience jugée équivalente; \u2014\tTrès bonne maîtrise du français parlé et écrit ; \u2014\tÊtre bilingue; \u2014\tConnaître traitement de texte Word 4 ; \u2014\tBon sens de l\u2019organisation: un atout.Lieu de travail: \u2014\tDrummondville Faire parvenir votre curriculum vitae avant le 4 novembre 88, à: SIGA Informatique inc.a/s Marie Boissonneault, agr.1001, rue Bernier Drummondville (Québec) J2C 6T5 CO-OP REPRÈSENTANT(E) DES VENTES MACHINERIE AGRICOLE AUTORITE: Sous l'autorité du directeur des services en machinerie agricole du Centre agricole Coop de Lanaudière.FONCTIONS: \u2014\tPromouvoir les services et diffuser les programmes de ventes dans le domaine de la machinerie agricole qu\u2019offre le Centre agricole Coop de Lanaudière à ses sociétaires et à tous les producteurs de la région.\u2014\tPromouvoir et assumer la vente des machines et accessoires agricoles.QUALIFICATIONS REQUISES: \u2014\tConnaissances et implication en milieu agricole.\u2014\tBonne notion en mécanique.\u2014\tDynamisme et autonomie.\u2014\tExpérience en exploitation agricole serait un atout.SALAIRE: Selon les qualifications.Veuillez adresser votre curriculum vitae et ce, avant le 4 novembre 1988, à: M.Guy Lasnier, directeur Service en machinerie agricole CAC de Lanaudière 839, rue Papineau, C.P.390 Joliette (Québec) J6E 3Z9 N.B.L'entreprise offre un programme d'apprentissage.PRÉPOSE AU TRANSPORT ENCAN ÉLECTRONIQUE Fédération des producteurs de porcs du Québec Sous la direction du gérant du transport, planifie le transport de porcs vivants de son secteur en collaboration avec les autres préposés au transport.Au besoin, se déplace pour rencontrer les acheteurs, transporteurs et producteurs de son secteur dans le but de discuter des cédules de transport.EXIGENCES \u2014 Secondaire V ou l'équivalent; \u2014 Très bonne connaissance du milieu et bonne expérience dans le transport d\u2019animaux vivants ou l\u2019élevage porcin; \u2014 Bilinguisme un atout; \u2014 Posséder une voiture.ÉCHELLE SALARIALE 20 988,00 $ à 26 535,00 $ Poste syndiqué avec programme complet d\u2019avantages sociaux.Les personnes intéressées sont priées de faire parvenir leur curriculum vitae, avant le 4 novembre 1988, au: Bureau du personnel Union des producteurs agricoles 555, boul.Roland-Therrien Longueuil (Québec) J4H 3Y9 FISCALISTE Les Fédérations de l'UPA de Lévis-Bellochnsse.Rive-Nord.Lotbiniôre-Môgantic sont à la recherche d'un ou d'une fiscaliste Qualifications requises: \u2014\tDoit posséder un BAC en comptabilité ou en administration.\u2014\tDoit posséder une maîtrise en fiscalité.\u2014\tL'expérience peut être un atout Exigences: \u2014\tDoit posséder une automobile Général: \u2014\tEmploi permanent; \u2014\tLieu de travail à Québec Rémunération: \u2014\tSelon les normes en vigueur dans la convention collective Les personnes intéressées doivent taire parvenir leur curriculum vitao avant le 21 octobre 1988 à : Directeur du personnel 5185, rue Rideau C.P.4000 (Ancienne-Lorette) Québec (Québec) G2E 5S2 Micronrain ÏÏÏTTdÊ OFFRE D\u2019EMPLOI Micrograin est à la recherche d'un directeur pour son usine de St-Robert (Sorel) Le candidat, agressif et dynamique devra posséder de bonnes connaissances dans l'achat et la vente de grains (soya) et une certaine expérience en meunerie ou dans un domaine connexe.En plus de voir à la gestion de l\u2019entreprise, celui-ci devra être disponible pour voyager, puisque notre territoire est à la grandeur du Québec.Si ce défi vous intéresse, et que vous croyez avoir les qualités nécessaires, n'hésitez pas à faire parvenir votre curriculum vitae à l'attention de Normand Girard pour le 4 novembre 1988.\\ GÉRANTS(ES) DE TERRITOIRE Dans un marché neuf, en pleine expansion et subissant très peu de compétition, SIGA Informatique inc.recherche des vendeurs(ses) professionnels(es) à temps plein pour couvrir les territoires qui possèdent le plus haut potentiel agricole de la province.Les candidats(es) recherchés(es) possèdent: \u2014\tConnaissance ou formation en agriculture; \u2014\tUne solide expérience dans la vente; \u2014\tÊtre bilingue, un atout.Avantages de l\u2019emploi: \u2014\tTrès bonne perspective de revenu; \u2014\tTravail avec produits de nouvelle technologie, très stimulant au niveau professionnel; \u2014\tCompagnie en plein croissance.\t___ .Faire parvenir votre curriculum vitae avant le 11 novembre 88, à : SIGA Informatique inc.a/s Marie Boissonneault, agr.1001, rue Bernier Drummondville (Québec) J2C 6T5 BEAUPRÉ, TRUDEAU AVOCATS 2000, avenue McGill College\tTéléphone: (514) 281-1533 Bureau 16(H)\tTélex: «55-60971 BAKMONT MONTREAL (Québec)\tBélinographe : (514) 281-1537 H3A 3H3 Bernard Bastion Pierre Brosseau Claude Lapierre Claude Savoie Marcel Trudeau, e.r.Gérard Beaupré, e.r Marie Cfiarcsi Michel Richer Bernard Taillefer Louis Bouehart d'Orval Lue Gratton Stéphane Sainlongc Franyois Tremblay 20 OCTOBRE 1988, LA TERRE DE CHEZ NOUS \u2014 PAGE 35 A du boi: tibi.En 1942, on sonna l\u2019alerte générale.En 1945 eurent lieu dans le nord de la Gatineau les premiers arrosages aériens avec du DDT en solution dans de l'huile, à raison de une à deux livres à l\u2019acre.Ces arrosages reprirent en 1952 pour atteindre un sommet en 1957 avec 502000 hectares traités dans le Bas-Samt-I.aurent et la Gaspésie.La contre-attaque prit l in en 1962 après 23 ans de cauchemar et X5 millions de cunits (I cunit vaut 1 (K) pieds cubes de bois sans écorce) de sapin et d\u2019épinette perdus.En 1966, une nouvelle infestation se déclara dans des plantations près de Grand\u2019Mère et le long de la Gatineau avant de se propager jusque dans l\u2019est du Québec.En 1970, on commence les traitements avec un insecticide chimique, le lenitrothion, et l\u2019année suivante on l it les premiers essais de B.T.1975 fut une grosse année d\u2019infestation et les pertes pires que jamais auparavant, soit 33 millions d\u2019hectares ravagés.Cette dernière infestation de la tordeuse aura détruit plus de 235 millions de mètres cubes de bois de résineux, soit l\u2019équivalent de dix années de récolte dans l\u2019ensemble des forêts publiques du Québec.Cette année, en 1988, le MER a traité sur la Côte-Nord et dans le Bas-Saint-Laurent-Gaspésic 195000 hectares, et seul l\u2019insecticide B.T.a été utilisé.Fl Victor Larivière ?Bourse Rosaire Beaulieu Une bourse d\u2019études portant le nom île Rosaire Beaulieu, le fondateur du premier groupement forestier créé à Kestigouchc en 1970, sera attribuée à chaque année à une personne qui entreprendra des études graduées sur un sujet portant sur la forêt privée.Créée lors de la dernière assemblée annuelle du Regroupement îles sociétés d\u2019aménagement du Québec en juin dernier, cette bourse a laquelle contribue aussi la Confédération îles caisses populaires Desjardins vise à aider des étudiants en foresterie et a favoriser la recherche.Une presse mobile pour compacter les copeaux Une entreprise de Wickham, au Quebec, est à mettre au point une nouvelle presse servant à compacter les copeaux de bois, l\u2019écorce et les sciures.Cet équipement sera mobile et pourra être transporté en forêt pour effectuer sur place le travail de compaction.En procédant ainsi, on prévoit réduire les frais de transport des copeaux, éliminer les pertes, garder les copeaux en stock pendant prés de deux ans et traiter des essences de bois actuellement sous-utilisées.Le gouvernement canadien contribue financièrement à ce projet dont les coûts devraient atteindre 260 000 S.Le Service de lu protection contre les insectes et les maladies fête ses 50 ans En 1988, le Service de la protection contre les insectes et les maladies du MER fête ses 50 ans.fondé en 1938, ce service s\u2019appelait au départ \"Service provincial d\u2019entomologie» et dès les débuts, on s\u2019y occupa de l\u2019épidémie de la tordeuse des bourgeons de l\u2019épinette et de la lutte biologique contre les ravageurs forestiers, l a surveillance des maladies des arbres ne prit une importance véritable qu\u2019en 1972 par rengagement de 22 personnes affectées à la cueillette d\u2019insectes et d\u2019arbres malades partout au Québec.En 1984, à l\u2019identi-licalion des insectes on ajouta l'évaluation de leur distribution, de leurs populations et de l\u2019étendue des dégâts ainsi que les moyens de lutte contre les principaux agents.Cet investissement vous permet de payer votre hypothèque, d'acheter de l\u2019équipement, de régler vos factures, met le pain sur la table, paie les taxes et envoie les enfants à l\u2019école.Saviez-vous que.\u2014 [.\u2019entomologie forestière canadienne n'a que 65 ans.\u2014- Le premier grand ravageur connu des forêts de conifères québécoises fut le diprion européen de l\u2019épinette.On le découvrit en Gaspésie en 1930.En dix ans, cet insecte se propagea dans tout l\u2019est de l'Amérique du Nord et détruisit 8 000 milles carrés de forêts d'épinettes, soit plus de neuf millions de cordes de bois.En 1945, cet insecte était devenu presque introuvable après avoir été décimé par un virus.Une lutte biologique sans précédent avait été mise sur pied afin de limiter les dégâts causés par cet insecte.Plusieurs parasites européens furent libérés dans les régions les plus affectées du Québec.Comme quoi ce n\u2019était pas la première fois qu\u2019on parlait de lutte biologique lorsqu'on a commencé à utiliser le B.T.! La saga de la tordeuse Pendant les années 1909 à 1920, la tordeuse îles bourgeons de l\u2019épinette avait causé des pertes énormes, soit plus de 150 millions de cordes de bois.En 1939, elle ravagea de nouveau en Abi- II doit aussi vous permettre de dormir tranquille.Chacune de nos variétés de mais de semence est si minutieusement testée qu\u2019elle est d\u2019une fiabilité exceptionnelle une fois semée.Nous avons des hybrides adaptés à chaque région et qui offrent des caractéristiques sur lesquelles vous pouvez compter, avec un choix allant d\u2019une maturité de 2600 unités thermiques à une maturité de 3300 unités thermiques, que ce soit pour le maïs-grain ou le maïs-fourrager.Quand vous achetez des hybrides Cargill, vous achetez non seulement les meilleures semences, mais surtout l\u2019assurance d\u2019excellents résultats.Unir des résultats assurés, semez Guyill.précédemment PAG.SEMENCES HYBR DES Vous pouvez maintenant vous procurer les variétés Asgrow citez votre détaillant Cargill PAGE 36 \u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 20 OCTOBRE 1988 C-Pl-F-T-88 "]