La terre de chez nous, 26 janvier 1995, jeudi 26 janvier 1995

[" Informez- vouMI chez votre concessioi CASE f/f LOUEZ ou ACHETEZ APPELS DE MENACE Avec RÉSIDUEL iaTerre û DE CHEZ NOUS^X Vol.65, n 49\u2014 Longueuil, semaine du 26 janvier au 1er février 1995 Enregistrement No 1051 Courrier de deuxième classe UN CAHIER \u2014 28 pages Port payé n Montreal Les producteurs de lait assument une partie des pertes encourues ) a V ®s*s**^ -J- >\u2019 it\t- i f t-ir rt,*rr * *\u2022 w* ilitui o.riw\u201e 516,7e Rang, St-Dominique Cté St-Hyacinthe J0H1L0 Bruno Bousquet (prop.) ; SOYEZ BIE-N ENTOURE Profitez de matériaux de première qualité sur toute la ligne à des prix raisonnables.Fosse à purin \u2014 Plateforme \u2014 coffrage agricole ! de louf genre.! 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CULTIVATEURS Si vous désirez vendre votre ferme au complet ou votre troupeau et roulant ou vondro par encan Contactoz-moi.Il me fora plaisir do vous roncontror.Estimation gratuite FERNAND CARDIN Encantour licencié 175 Route 132 ouost ISLE VERTE Résidence: (418)898-2576 Cell.: (418) 725-9595.ENCAN VENTE DE\t> BOVINS D\u2019ÉLEVAGE DE TYPE BOUCHERIE AU LOCAL DES ENCANS DE LA FERME INC.sortie 133, rie Trans-Canadienne St-Hyacinthe, Qué.Mercredi le 1er février 1995 à18h00 Seront vendus: Taures ouvertes ot gestantos, vaches gestantes, taureaux do reproduction do toutes races, dont quelques pur-sang ot veaux d\u2019embouche.20 taures ouvertes pur-sang.Charolais avec papier.Les réceptions pour cette vente se feront jusqu'à l'heure de la vente.Le mercredi pour les taureaux ot les veaux d'embouche.Pour les vaches nous vous demandons d'arriver pour 17hOO afin de les faire examiner par le vétérinaire.Nous ne tenons pas de vente de veaux d'embouche dans le circuit en février.Nous conseillons à nos clients d'olfrir leurs veaux mercredi 1er février ou mercredi le 1er mars.ventesonl jQUiQUfS jfllé res : sants, Bienvenue à tous.Renseignements: Les Encans de la ferme 1904 inc.C.P.570, 140, Martineau St-Thomas d'Aquin, Qué J0H 2A0 Tél.: (514) 796-2612 VENTE DE PRODUCTION HOLSTEIN PUR-SANG ETNIP VENDREDI LE 17 FÉVRIER 1995 À13H00 AU LOCAL DES ENCANS DE LA FERME INC.sortie 133, rie Trans-Canadienne St-Hyacinthe, Qué.Si vous avez des consignations.nous vous demandons de le faire le plus tôt possible.Renseignements: Les Encans de la ferme 1984 inc.C.P.570, 140, Martineau St-Thomas d'Aquin, Qué J0H 2A0 Tél.: (514) 796-2612 Fax: (514) 796-2298 SEMAINE DU 26 JANVIER AU 1er FEVRIER 1995 , TCN\u2014 PAGE 21 ARRIÈRES & PROFESSIONS ENCAN Mardi le 31 janvier 1995 à10h00 Sur la formo do M.Bernard Delion 1520.rg sud.St-Elizabolh.ctô Borlhior.sortie 144 autoroute 40 GOK 2J0 Tél.: (514) 759-3079 Sera vendu: Un excellent troupeau Holstein pur-sang & Nip do 77 têtes dont: 39 vaches, plusieurs fraîches vêlées ou vêlant sous peu qui sont saillies par les meilleurs taureaux du Québoc.10 taures saillies, 19 taures non saillies, 9 veaux.Équipement laitier: Réservoir à lait Zéro 500 gals; Pipeline Surge 2\"; 4 unités do traite avec ligne à air 3\" on PVC; Compresseur Surge 75 plus 5hp; 3 balances True Test; 2 clippers à vache Sunbeam; Laveuse à pression MF 500 Ib de pression.Machinerie: Tracteur Inter 584 60hp (4x4) pelle #2250; Tracteur Ford 5000 60 hp; Herse MF 520 semi-portée 32 disques; Épandeur à fumier NH S-676; Faneur Khun 4 toupies; Fauchouso condition-neuso NH 469; Presse NH 316; Râteau Khun 1 toupie; Râteau soleil; Wagon à balle automatique (ramassouso) NH 1034; Fourche à foin; Chopper Ghol 6' avec commande électrique; 2 voitures à foin 18'; Arrosoir Technomat 400 litres; Semoir MF 33 16 disques; Semoir à maïs MF 4 rangs à plaque; Charrue Kvomeland 3 raies semi-porté; Trailer dom-peur 4 roues; Vibro MF 9' avec rouleau; Rouleau à terre en fer; Herse à finir; Souffleur à neige 7'; Moulin à faucher Ford à courroie 7'; Sot de chaîne à tracteur.Équipement: Silo Harvestore 20 x 70 avoc videur Goliath; Séchoir à foin Victoria 5hp; Convoyeur à foin 135' avec moteur; Monte-balle Allied 30' avec moteur; Mangeoires à foin sur roues 20'; Génératrice Onan 25 000 Watts; 2 silos à moulée dont 1 avec vis & moteur 8 tonnes et 1 - 10 tonnes; Vis à grain 4\" x 10' avec moteur; Charriot à ensilage Agri-Métal 5hp - 52 minois; Charriot à moulée Wic; Mixeur à ensilage Wic; Convoyeur à ensilage Val Métal avoc moteur; Rouleuse à grain Wic 5hp; 2 nettoyeurs d'étable dont 1 avoc 160\u2019 chaînes Patz et 180'; Hache paille Wic 8hp; 3 bassins à vaches en stainless; Soudeuse Pro-Line 225AC.Récolte: 3 000 balles 1ère coupe; 900 balles 2ième coupe luzerne; 700 balles de pailles-; 20 voitures d'ensilage; 40 sacs do 1 000 kg env.de maïs humide et autres articles trop long à énumérer.Terre et bâtiment À VENDRE privément Tonte & cantine avec frites sur les lieux Conditions: comptant ou -prêt bunqumro.Les Encans Boulet inc.ALFRED BOULET St-François, Monlmngny .Tél.: (418) 259-7086 , LAFAILLE (i fils (l97î) Itée ENCAN SAWYERVILLE LAFAILLE & FILS LIMITÉE vous présente la version Hiver-Printemps 1995 pour Les Encans de consignation de vaches à boeuf et taureaux de reproduction Samedi 4 février 1995 à 12h30 Samedi 4 mars 1995, à 12h30 Samedi 25 mars 1995, à 12h30 Samedi 8 avril 1995, à 12h30 Les vachos seront vérifiées, par un vétérinaire, avant la vente pour les périodes de gestation.Bienvenue à tous les acheteurs et vendeurs.«*' Pour plus d'informations contactez LES ENCANS LAFAILLE & FILS LIMITÉE 512.MAIN OUEST COATICOOK.OC -'Tel.: (819) 849-3606 OU 4702 Michel: (819)849-2554 Jean-Louis: (819) 835-9385 Daniel: (819) 849-7163 RAPPEL D\u2019ENCAN pour Guy et Françoise Duquette 212, rang St-André sud St-Bornard de Lacollo cté.St-Joan Sortie 6 sur l'autoroute 15 Vendredi le 27 janvier 1995 à10h30 (Remis le 28 janvier si mauvaise température) Sera vendu: Un très bon troupeau Holstein de 116 têtes d'animaux.Aussi vendu la machinerie: Équipement laitier, d'étable et récolte: Voir édition du 19 janvier.Conditions: comptant ou prêt bancaire.Cantine sur les lieux.Pour informations s\u2019adresser aux propriétaires (514) 246-3575 ou à l'encanteur _M £o (ackittt \u201cr 554, chemin Giroux, Bromptonville Tél.: (819) 846-6267 Cell.: (819) 820-4013 k -k ?Kent Monde A A A ?A A T ?T T ?ENCAN PRODUCTEURS, PRODUCTRICES Il y aura vente par enchère d'un troupeau complet de Ste-Marthe du comté de Soulanges La vente aura lieu vendredi, le 3 février 1995 à une heure p.m.Lieu de la vente: Encan St-Chrysostome inc.Il sera vendu un troupeau Holstein de choix de 42 têtes d\u2019animaux dont 36 bonnes vaches, plusieurs fraîches, quelques-unes dües sous peu et d\u2019autres sont dûes en tout temps de l'année.Ainsi que 2 taures garanties gestantes et 4 taures ouvertes.Ce troupeau sera vendu garanti gostant.Pour de plus amples renseignement, veuillez appeler au ENCAN ST-CHRYSOSTOME Monsieur Lucien Tremblay se fera un plaisir de répondre à vos questions.Tél.: (514) 826-0448 (514) 826-4789 Nous vous prions d'agréer, producteurs, productrices, nos salutations les plus .\tdistinguées.: Livraison gratuite wg Vente de taureaux enrivon 100 taureaux à vendre Endroit: À ta Station d\u2019évalua-tion génétique d\u2019Asbestos Date: Dimanche 26 février 1995 Heure: 12h00 Cantine sur les lieux 1 Angus; 37 Charolais; 23 j Simmental; 13 Hereford; 10 j Limousin; 10 Red Angus; 7 j Shorthorn Pour plus d'informations Station de taureaux d'Asbestos RANCH LOUGAMI rue Des Vétérans, Asbestos YVAN CHARLAND (819)820-3001 SYLVIE CHAMBERLAND (514)534-4010 MICHEL GAGNÉ (819) 879-2905 VENTE PAR ENCAN Vente à la Station d'épreuve de Beaumont pour la 15e vente annuelle de 89 taureaux de races Charolais, Simmental, Limousin, Hereford Samedi le 18 février 1995 à 12 heures En cas do tempête remis au dimanche 19 février Aura lieu à la Station d'épreuve de Beaumont, au 240 chemin des Fiefs, autoroute 20, sortie 341 sud, à Beaumont, cté Bellechasse.Sera vendu: N.B.Une très belle qualité do taureaux.Transport disponible Info: Jean-Yves Thibault 1 (418) 833-5189 Louis-A.Bolduc 1 (418) 832-2977 M.A.P.A.Q.Condition: argent comptant Cantine sur les lieux Bienvenue à tous Albert et Luc Breton de Inverness Encanteurs bilingues Tél.: 1 (418)453-2681 Luc 1 (418)453-2271 .\tFax:(418)453-2281 jj\tPREAVIS\tu $\tD\u2019ENCAN\tjj Le 1er avril 1995 jj )C\tsur\tj* M La ferme fi fi\t2172-6955\tfi fi\tQuébec Inc.\tfi fi Prop.Gilles Emerv Jj jç\tsitué au\tjj fi 5880, ch.St-Gabriel M fi\tSt-Félix de Valois\tfi fi Sera vendu: 93 têtes fi jC Holstein ainsi que la fi Il machinerie.\tjji fi Tous les détails dans fi lit l\u2019édition du 23 mars J'C fi 1995.\tfi Il\tInformation:\tit fi\tGILLES EMERY\tfi fi\t(514)889-5606\tfi ICUWUWUMUMUMUMUJC mnMnnn«tnfinMnftnn« ENCAN PRODUCTEURS ET ACHETEURS DE VEAUX D\u2019EMBOUCHE Mardi le 7 février 1995 à L\u2019Encan de St-Stanislas Il y aura vente de veaux d'embouche à 5h00 p.m.après la vente hebdomadaire.Les veaux peuvent entrer la journée même à partir de 8h00 le matin.ENCAN D'ANIMAUX DE ST-STANISLAS bureau: (418) 365-6450 (418) 328-8114 ENCANTEURS Vous désirez vendre par ENCAN ou privément?Consultez-moi! * DANIEL PAUL-HUS ENCANTEUR BILINGUE Acheteur de : \u2022\tTroupeau \u2022\tRoulant \u2022\tFerme complète (514) 773-5660 Cell.(514) 497-5894 635, rue Papineau.St-Hyacinthe (Québec) J2S 7J5 Mes CLIENTS me RECOMMANDENT à leurs AMIS.Vous planifiez vendre privé* mont ou par encan, nous vous offrons un service complet: évaluation, préparation à un prix compétitif.O lu Cnciitu Monde sj 554, chemin Giroux « Bromptonville (Québec) JOB 1H0 Tél.: (819) 846-6267 Cell.: (819) 820-4013 «Laissez mon expérience travailler pour vous.j Conseiller en gestion §our le Syndicat de gestion du Haut Saint-Laurent NCTION: Le syndicat de gestion agricole du Haut Saint-Laurent est à la recherche d'un conseiller qui devra orienter et planifier, par différentes recherches et analyses l'implantation de systèmes de gestion appropriés pour chacun des membres du syndicat et fournir de l'aide technique aux membres faisant face à des problèmes particuliers concernant l'investissement, le financement, la planification, etc.Il sera aussi chargé d'organiser et d'animer différentes réunions d'information du syndicat.EXIGENCES: - Diplôme universitaire en agro-économie - Excellente connaissance de la gestion en milieu agricole - Une expérience pertinente serait un atout - Une personne bilingue LIEU DE TRAVAIL: ORMSTOWN - Cet emploi est un poste régulier à temps plein sur une base annuelle - Ce poste est disponible et vacant le 19 juin 1995 SALAIRE: De base (31 310 $) ou ajustement selon expérience et compétence.Les personnes intéressées sont priées de faire parvenir leur curriculum vitae et leur relevé de notes avant le 28 février 1995 à l'adresse suivante: Jacques Leduc 1047, rang Saint-Georges Beauharnois (Québec) J6N 3B8 Fax: 514-225-1314 Nous offrons des chances d'emplois égales à tous! OFFRE D\u2019EMPLOI SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE BOIS DE LA MAURICE DIRECTEUR/DIRECTRICE GÉNÉRAL(E) L\u2019organisme Le syndicat des Producteurs de bois de la Mauricie, affilié à la Fédération des Producteurs de bois du Québec, est un organisme à but non lucratif.Sa principale mission est d\u2019administrer le plan conjoint pour la mise en marché des bois provenant des forêts privées de la Mauricie et de conseiller les producteurs dans l\u2019aménagement de leurs propriétés via les programmes disponibles.Le Syndicat se doit aussi de promouvoir et de sauvegarder les intérêts économiques de ses membres.Profil de la personne recherchée Sous l\u2019autorité du Conseil d\u2019administration, vous serez responsable de l\u2019administration et du fonctionnement du Syndicat.Vous aurez à planifier, organiser, coordonner et diriger les activités du Syndicat.De plus, vous devrez démontrer des qualités de leadership et un esprit innovateur afin de promouvoir le Syndicat des producteurs de bois de la Mauricie pour les années à venir.De l\u2019entregent et des habiletés en communication seront également requis pour favoriser les relations avec le personnel, les producteurs et les différents intervenants externes.Exigences Détenir un baccalauréat en génie forestier de préférence.Par contre, toute autre formation pertinente sera considérée.En plus, une expérience d\u2019au moins 5 ans à titre de gestionnaire dans le domaine forestier est aussi demandée.Conditions de travail Votre rémunération sera établie selon vos compétences et votre expérience conformément aux politiques en vigueur.Les personnes intéressées devront faire parvenir leur curriculum vitae avant le 4 février 1995 à:\t.\t_\t,.Madame Carolle Marceau Directrice adjointe Syndicat des producteurs de bois de la Mauricie ii\t5582, boulevard des Hêtres Shawinigan (Qc) G9N 4W1 A votre disposition pour vendre privément ou par encan: roulant de ferme, animaux, machineries, etc.Contactez MARC GRAVELINE Encanteur St-Bernabé-Sud (514) 792-6284 Denis Leblanc, secrétaire (514) 792-6247 Conliez votre encan à de vrais âfaille et (ils \u2022«SPÉCIALISTES» 1975 Itée Donnant satisfaction depuis 30 ans, autres services spécialisés.achat et vente de vache à lait, troupeau, roulant de ferme.UN CHOIX INTELLIGENT ?\t512, Main ouest Coaticook A Tél.: (819) 849-3606 Jean-Louis (819) 835-9385 Achat et vente D\u2019animaux et roulant de ferme par encan ou privément.Estimation gratuite partout au Québoc.ENCAN MAURICE RAINVILLE INC.Frais d\u2019appel acceptés Tél.: (514) 771-2240 *\t(514) 773-6665 Recherchez ?\tLe (Mau Quebec pour tous genres d'encan Nous avons les meilleurs pnx.la qualité et un service des plus compétents Choisissez Les Encans jfP\" \"*INC.?\tPlus de 30 années d'expertise au service des agriculteurs INFORMATION: Tél.: (514) 266-0670 263-4480 Cell.: 1-594-1019 BONJOUR Si vous désirez vendre votre troupeau et votre roulant par encan ou privément.contactez-moi, il me fera plaisir de vous servir.André Parenteau encanteur St-Germain (819)395-4150 otre^ ^ I I X AVON 3 X fSUsa PAGE 22 - TCN, SEMAINE DU 26 JANVIER AU 1er FÉVRIER 1995 * A dents .et MANQUEZ PAS LE MEILLEUR! LE LAIT u Une entreprise d\u2019extraction d\u2019huiles essentielles Solarôme vient de recevoir 1400 sapins qui attendent sous la neige de passer à la distillerie.À l\u2019arrière-plan, la plantation de l'entreprise.rSoEkawj mm*!.Pierre Saint Yves ST-NARCISSE- Après la période des Fêtes, la petite entreprise Solarôme de St-Narcisse près de Trois-Rivières, s\u2019est retrouvée avec 1400 sapins de Noël.Les propriétaires ne s\u2019en plaignent pas, bien au contraire! Ces arbres défraîchis vont leur servir de matière première pour produire les huiles essentielles vendues à la grandeur du Québec.Une lois copeaux et distillé à la vapeur pendant près de trois heures, chaque sapin donnera environ 75 millilitres d\u2019huile essentielle.«Cette essence est excellente pour traiter les voies respiratoires et stimuler le système immunitaire» explique la présidente de Solarôme, Mme Odette Tessier.L\u2019huile peut servir à des lins thérapeutiques ou à la consommation une fois intégrée à du miel biologique, et l\u2019odeur ne ment pas.Solarôme est née il y a cinq ans, Mme Tessier et son conjoint Gilles Rondeau avaient entrepris quatre ans plus tôt de s\u2019initier aux secrets des plantes aromatiques.Ils ont tôt fait de se lancer dans la production d\u2019huiles essentielles sur une base artisanale.«Nous avions de minuscules installations pour faire de toutes petites quantités d\u2019huile pour nous et notre entourage.Très tôt nous ne pouvions plus répondre à la demande» explique Mme Tessier.Le couple a alors franchi le pas qui les séparait de la production à plus grande échelle.Il a fallu investir quelques dizaines de milliers de dollars pour acheter des équipements et transformer la grange de l\u2019exploitation agricole en centre de production, en laboratoire et en bureau.Ses nouvelles occupations ont contraint Mme Tessier à abandonner sa carrière d\u2019enseignante.Depuis cinq ans, la production s\u2019est sans cesse accrue.Environ 125 litres d\u2019huile essentielle ont été vendus l\u2019an dernier.«Ça peut paraître très peu Odette Tessier entre les deux cuves dans lesquelles sont distillées les plantes.' as; ?» .*» N* » mais cette production demande une quantité considérable de matière végétale et les ventes se font par contenant de quelques millilitres.» Même si la plus grande quantité de sa production est tirée de conifères, l\u2019entreprise distille aussi plusieurs types de plantes, cultivées sur place ou importées.Les terres du couple à St-Narcisse fournissent une partie de la sauge, la mélisse,le thym et l\u2019achillée mais il faut bien sûr importer le citron, l\u2019orange, la lavande et l\u2019eucalyptus qui provient de l\u2019Australie.La grande majorité des 85 plantes traitées par l\u2019entreprise est importée.Chacune de ces plantes réclame des traitements particuliers.Ce n\u2019est qu'au fil de stages chez d\u2019autres producteurs, à la lecture d\u2019ouvrages oubliés et aussi en réalisant leurs propres essais que les propriétaires ont glané les recettes sur l\u2019art de la production des huiles essentielles: telle plante doit sécher tant de journées, telle autre doit être traitée aussitôt récoltée, une autre doit d\u2019abord macérer dans l'eau un temps déterminé.Toute les plantes ne donnent pas la même quantité d\u2019huile.Si un sapin en donne plusieurs dizaines de millilitres, il faut un champ entier de mélisse pour recueillir une vingtaine de millilitres d\u2019huile.Les quantités de matière végétale étant parfois insuffisantes, la production ne donne que des concentrés pour tisanes.Outre des huiles essentielles et des «aromiels», l\u2019entreprise distribue également des pommades, des lotions, des huiles et des laits à massage, des produits pour vétérinaires et des diffuseurs d\u2019arômes.Les produits Solarôme sont vendus dans les magasins d\u2019aliments naturels, les pharmacies et principalement chez les thérapeutes qui représentent 65% du marché de l\u2019entreprise.Le secteur des produits esthétiques offre aussi des perspectives intéressantes.«Les fabricants utilisent des éléments naturels et exigent des produits de grande qualité» précise Mme Tessier.Incidemment l\u2019entreprise vient de décrocher une subvention du gouvernement du Québec, dans le cadre d'un programme de recherche et développement, dans le but de pousser plus loin les connaissances sur la distillation des plantes aromatiques, pour explorer les propriétés de nouvelles plantes.Simultanément les propriétaires poursuivent leurs offensives pour ouvrir de nouveaux marchés d\u2019abord au Canada et aux Etats-Unis.Des négociations sont d\u2019ailleurs en cours en vue de réaliser une percée sur le marché américain.L\u2019ouverture d\u2019un centre éducatif pour diffuser les connaissances sur les propriétés des plantes et leur usage, figure également au nombre des projets de l\u2019entreprise.La réalisation de ce projet permettrait sans doute à Mme Tessier de combler ce besoin d\u2019enseigner encore bien vivant.«Les méthodes de soins alternatifs sont en plein essor et le public doit s\u2019avoir comment s\u2019y retrouver.» ¦ RECHERCHE On s\u2019intéresse au gras de poulet L\u2019excès de gras perdu par les carcasses de poulet au cours de la cuisson est en fait le principal reproche que les consommateurs adressent à cette viande.Le secteur avicole québécois a donc récemment contribué financièrement à une recherche visant à déterminer si certaines lignées commerciales de poulet seraient plus avantageuses que d'autres relativement au dépôt de gras et aux rendements des diverses parties de la carcasse.Les auteurs de la recherche, F.G.Silversides de l\u2019Université Laval, M.Lefrançois d\u2019Agriculture Canada et J.Norcau du MAPAQ (Deschambault) en sont venus à la conclusion qu'il est possible de choisir des croisements de poulets qui croissent rapidement, qui ont une meilleure proportion de poitrine et qui sont moins gras.Par contre, on croit que ce choix affecte négativement la production d\u2019oeufs des femelles et la mortalité, de même que le volume des ailes et de pilons.Ils estiment toutefois que les producteurs avicoles ne pourront être intéressés par ces croisements que s\u2019ils ont un intérêt économique à le faire en étant payés plus cher pour des carcasses présentant moins de gras abdominal.Il faut se rappeler que le taux de croissance des poulets s\u2019est considérablement amélioré depuis les cinquante dernières années.En 1943, les poulets prenaient douze semaines pour atteindre 1148 grammes; en 1993, ils en prenaient six pour peser 2355 grammes! Cette amélioration n\u2019est cependant pas sans effet secondaire.Ainsi, les races qui grossissent le plus vite sont également celles qui sont le plus grasses.De plus, on associe également la croissance rapide des oiseaux à une hausse des maux de pattes, au syn- drome de mort subite et à l\u2019ascite (défaillance cardiaque).En outre, comme le soulignent les auteurs, un pourcentage croissant du poulet va à la découpe; on se préoccupe donc davantage des proportions respectives de poitrine, de cuisse ou d\u2019ailes dans le but de mieux répondre aux besoins de l\u2019industrie.Les recherches effectuées permettent de conclure qu\u2019effectivement les lignées de poulet diffèrent suffisamment les unes des autres pour permettre de sélectionner en fonction des parties visées.Mais là encore, la sélection s\u2019effectue aux dépens d'autres carac- r tères.Les auteurs insistent donc sur le fait que les données obtenues au cours de leur recherche ne constituent pas de preuves qu\u2019un croisement est supérieur à un autre.Ces données fournissent plutôt des indications sur les forces et les faiblesses de certains croisements.1.1».ARRIERES & PROFESSIONS OFFRE D\u2019EMPLOI Dû à une demande de plus en plus croissante de la part des éleveurs, la firme \u201cGénétique Atouts\u201d, est à la recherche de personnel qualifié afin d\u2019offrir le service d\u2019insémination artificielle aux éleveurs du Québec.FONCTIONS : .Consultant, conseiller génétique et inséminateur.EXIGENCES : .\tSecondaire V; .\tFormation en agriculture ou équivalence; .Autonome; .Bon sens des relations humaines; .Capacité de travailler seul ou en équipe.Fain\u2022 parvenir votre curriculum vitae ttvtuil le 1S mars 1995 à l'tulresse suivante: Génétique Atouts 182, rue Principale Clarenceville, (Qc) JOJ 1B0 SEMAINE DU 26 JANVIER AU 1er FÉVRIER 1995, TCN - PAGE 23 :Y.Satisfait de la tournée Faisant le bilan de la récente tournée de consultation des producteurs de lait et de veaux d\u2019embouche, les membres du Comité de mise en marché des bovins de réforme se disent impressionnés des résultats.Parmi les 2 658 producteurs ayant exercé leur droit de vote en fin de rencontre, 35% ont BATIMENTS :r et bois Æ:-;âà iüüliii 514 LA CORPORATION D\u2019ACIER UN GAVA use LTÉE 3100, boul.Losch, Saint-Hubert (Québec) PAGE 26 - TCN, SEMAINE DU 26 JANVIER AU 1er FÉVRIER 1995 pour encourager l\u2019éradication du virus.En effet, on recommande aux producteurs dont les troupeaux ont été touchés de faire tester tous leurs sujets.Grâce à un test sanguin, on peut déterminer quels sont les animaux porteurs, ceux qu\u2019on appelle les immuno-lolérants.Ces animaux peuvent répandre la maladie dans le troupeau.On recommande aux producteurs de faire abattre ces animaux porteurs : on peut en compter entre l% et 5% dans un troupeau.Selon les indications recueillie par le MAPAQ, une partie des producteurs de lait ont déjà fait tester leur troupeau pour découvrir les immuno-lolérants mais ce n\u2019est pas encore l\u2019ensemble qui l\u2019a fait.On recommande aussi aux producteurs de n\u2019acheter que des animaux exempts du virus : il existe depuis quelques mois un test rapide ( le résultat peut être obtenu en 48 heures) que devrait exiger l\u2019acheteur.Du côté de la vaccination, les ventes de doses de vaccin ont doublé en 1993- 1994 pour frôler le million de doses vendues et pour 1994-1995 les ventes semblent se maintenir.¦ mm -V'&i accepté le principe de modifier le mode de vente actuel pour le remplacer par des livraisons directes aux abattoirs à un prix déterminé suivant une formule.Le comité base sa satisfaction sur le fait que plusieurs producteurs auraient voté contre le projet «.parce qu\u2019ils se seraient sentis pressés par la démarche.» Il la justifie aussi en considérant «.le nombre élevé de commerçants qui ont assisté aux rencontres et monopolisé les micros.» De l\u2019avis du Comité, l\u2019information diffusée aura permis de faire part aux producteurs de la problématique.Cela fait, ils devraient davantage se questionner sur l\u2019évolution des prix et la qualité des services de mise en marché offerts dans leur région respective.«Ce qui était d\u2019ailleurs l\u2019un des deux objectifs de cette tournée,» peut-on lire dans le dernier bulletin d\u2019information de la Fédération des producteurs de bovins du Québec.*** De 7 500 à 10 000$ A moins de transiger des veaux d\u2019embouche pour une valeur hebdomadaire supérieure à l(),()()()$.l\u2019acheteur n\u2019est pas tenu de fournir un cautionnement.Depuis l\u2019entrée en vigueur - en avril 92 - du «Règlement sur la garantie de responsabilité financière des acheteurs de veaux d\u2019embouche», l\u2019acheteur devait verser une garantie de paiement si ses achats heb- domadaires dépassaient 7 500$.La modification apportée au règlement est officielle depuis sa parution dans la Gazette officelle du Québec du 11 janvier dernier.Ce changement fait suite à une résolution adoptée par les producteurs délégués à la dernière assemblée générale annuelle de la Fédération des producteurs de bovins du Québec.C\u2019est à la Régie que les acheteurs doivent déposer un tel cautionnement.*** Un concours populaire! La récente campagne de promotion télévisée sur le veau de grain a largement dépassé les attentes du Comité sur la mise en marché des veaux de grain.Plus de 16 460 appels téléphoniques ont été enregistrés pendant cette campagne télévisée au réseau TVA.du 14 novembre au 9 décembre derniers - tout particulièrement pendant l\u2019émission Salut Bonjour animée par Guy Mongrain.Les téléspectateurs étaient invités à téléphoner, sans frais, pour dire comment ils ont l\u2019habitude de cuisiner le veau de grain: sous forme de brochette, ragoût, rôti ou escalope.Au cours des quatre semaines de la campagne, on a tiré au hasard les noms des gagnants d\u2019une fin de semaine de vacances - pour une famille de quatre personnes - à l\u2019hôtel Le Château Bromonl.Les gagnants sont des résidents de l\u2019Ange-Gardien, de Laval, Saint-Lambert et Pointe-Calumet.Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec FROMAGERIE GILBERT INC., St-Joseph de Beauce Modification du permis 2456 pour fabriquer du fromage non affiné à pâte ferme et semi-ferme fait à partir de lait écrémé ou partiellement écrémé et dosant 6% et 12% de m.g.et 55% et 53% d\u2019humidité.MME ANNE POIRIER, Amqui Permis pour fabriquer des pic-noix, sandwich à la crème glacée, coupe glacée, tarte à la crème glacée et de la crème glacée molle en contenant dans des installations situées à Amqui.AVIS D\u2019AUDIENCE La Régie entendra les requêtes ci-haut mentionnées à partir de 14H00 le 3 février 1995 dans la salle 2.101 de la Commission de protection du territoire agricole au 200, ch.Ste-Foy (2e étage) à Québec.Régie des marchés agricole et alimentaires du Québec Danièle Gagnon, Secrétaire adjointe LES PLACEMENTS HORS FERME Des suggestions d\u2019experts De 15 à 25% des agriculteurs font des placements hors ferme, le plus souvent sous forme de REER, de dépôts à terme, de certificats de placement ou d\u2019obligations, d\u2019achats de terrain ou d\u2019immeubles à revenu, révèle une enquête maison réalisée par «Les Affaires agricoles».Surtout pour sauver de l\u2019impôt, mais aussi pour éviter de surcapitaliser leur exploitation ou pour diversifier leur capital de retraite.La plupart sont peu endettés.Bons épargnants, la majorité des agriculteurs réinvestissent donc leurs économies essentiellement dans leurs entreprises.Pourtant, le contexte d\u2019accélération de l\u2019activité économique dans le monde industrialisé est propice à l\u2019investissement, selon des conseillers financiers.Suggestions de placement Les suggestions de placements des conseillers de Lévesque, Beaubien, Geoffrion inc.et de Valeurs mobilières Desjardins se recoupent très largement.Les deux proposent de répartir les placements dans les proportions suivantes : les actions devraient à leurs yeux accaparer jusqu'à la moitié des actifs d\u2019un portefeuille dynamique, les obligations de 40% à 45% tandis que la balance doit demeurer en liquidités afin de profiter d\u2019une éventuelle volatilité des taux d\u2019intérêt.Pour les actions, François Lamontagne de Lévesque, Beaubien, Geoffrion inc., invite à privilégier des litres de grosses compagnies oeuvrant dans le secteur des ressources naturelles (comme MAC Milan Bloedel, Petro Canada, Alberta Energy, Alcan et Dofasco), dans des banques ou dans des fonds mutuels d'actions internationales comme le «Templeton Growth Fund» dont le rendement annuel composé est de 15,5% depuis sa création, il y a 40 ans.Yves Lefebvre, de Desjardins, parle aussi des banques, compagnies papetières, métaux et produits industriels.Il recommande plus particulièrement des actions de Bombardier appelées à connaître une forte croissance dans les années qui viennent.En ce qui concerne les obligations, ces conseillers suggèrent de répartir les échéances des obligations sur une période de cinq ans.Ils favorisent les obligations municipales et paramunici-pales, plus lucratives et plus souples que les dépôts à terme.Pour les échéances plus longues (5 à 10 ans), ils conseillent les obligations ou coupons détachés négociables de la province de Québec, d\u2019Hydro-Québec ou du Canada.Une suggestion qui rejoint celle de Peter Quarles, conseiller en placement chez Nesbitt Burns, cpii a jeté tout son dévolu sur les coupons détachés.M.Quarles vante leur souplesse (leur durée varie de six mois à 30 ans) ainsi que leur qualité (ces coupons résultent d\u2019emprunts de haute qualité des secteurs public et privé).Pour 4 100$, on pouvait par exemple acheter, en novembre 1994, un coupon détaché émis par la province de Saskatchewan qui aura une valeur de 10 000$ à son échéance en 2 004, ce qui équivaut à un rende-»» ment de 9,57% composé annuellement.La différence entre le prix d\u2019achat et la valeur à échéance représente en fait le rendement d\u2019un tel placement.Quant à la partie conservée en liquidités, elle pourrait avantageusement être investie en bons du Trésor.J.-C.G.\u2022 -\u2022 -\u2014^ ffVH ns a ces gens qui ont Références en agriculture biologique Le Centre d\u2019agriculture biologique de La Pocatière vient de publier l'édition 1995 des «Références utiles en agriculture biologique (RUAB)».Ce bottin de 140 pages rassemble tous les intervenants qui oeuvrent en agriculture biologique, de la production à la mise en marché.Mille exemplaires seront distribués dans tout le réseau de l\u2019agriculture biologique.Regroupées sous 26 rubriques, on retrouve des informations pertinentes relatives aux associations québécoises et d\u2019ailleurs, aux centres d\u2019expertise et de formation, aux organismes certificateurs, au compost et au compostage, aux consultants et conférenciers, aux détaillants, aux distributeurs ainsi qu\u2019à l\u2019équipement de transformation.S\u2019y ajoutent la liste des fermes certifiées, les institutions d\u2019enseignement, les fournisseurs d\u2019intrants, de machinerie, de semences, les organismes qui pratiquent la lutte intégrée, les transformateurs ainsi que les ressources du MAPAQ.Des copies des RUAB sont disponibles auprès du Centre d\u2019agriculture biologique de La Pocatière, 401, rue Poiré, La Pocatière, GOR 1ZO.Les membres du Centre d\u2019agriculture biologique peuvent l\u2019obtenir au coût de 1 1,68$ tandis qu\u2019il coûte 12,95$ aux non-membres.On peut aussi remplir une fiche d'inscription pour faire partie de l\u2019édition des RUAB 1996.\tJ.-C.G.Notre banque nationale Monsieur Marc Vallièrcs et Madame Louise Gourde accompagnés de leur parrain pour le concours Ceres, Monsieur Bruno Demers, agronome et conseiller agricole à la succursale de la Banque Nationale de Sainte-Marie-de-Beauce.BANQUE NATIONALE La Banque Nationale est heureuse de souligner la belle performance de la Ferme Marc Vallières de St-Bernard-de-Beauce, récipiendaire du prix d\u2019excellence au concours Cérès 1995, dans la catégorie «ferme où travaillent 3 personnes et moins», tenu dans le cadre du dernier Salon de l\u2019Agriculteur à St-Hyacinthe.Avec plus de 400 000 poulets à griller et gros coqs vendus annuellement, cette entreprise avicole a su se distinguer et la Banque Nationale est fière d\u2019avoir été complice de sa réussite.SEMAINE DU 26 JANVIER AU 1er FEVRIER 1995, TCN - PAGE 27 PORCHERIE-ÉCOLE DE LA POCATIÈRE Pas avant l\u2019été prochain, au mieux v» m\\\\' ; JpHSSM ÜSPPI ,\u2022£.A \u2018; * IÜVaZKH ¦ .j l\u2019engrais, les animaux sont élevés sur litière et sur litière biomaîtrisée.Les additifs intégrés à l\u2019alimentation diminuent les volumes d\u2019ammoniaque produits.Les lisiers ne sont pas épan-dus directement aux champs.Mélangés à du fumier de cheval, c\u2019est sous forme de compost qu\u2019ils retournent au sol, quelques mois plus tard.¦ Ensilage Qualité! 2927 1'800-363-1063 Plus coûteux hors campus Selon Formaporc inc., le MAPAQ dispose depuis novembre 1994 d'un rapport analysant plusieurs sites de localisation de la porcherie-école, sur le campus de l\u2019ITA ou hors campus.À la demande de l\u2019ex-ministre de l\u2019Agriculture, M.Yvon Picotte, plusieurs sites hors campus ont en effet été regardés, le plus propice aux plans de l\u2019environnement et des services a été retenu sans que des démarches auprès de la Commission de protection du territoire agricole n\u2019aient été entreprises, précise Jean-Marc Bélanger.Le site hors campus retenu entraîne , cependant des coûts additionnels d\u2019environ 125 000$ résultant principalement de l\u2019acquisition du terrain et de la mise en place d\u2019un système de traitement des fumiers (environ 75 000$).Il faut ajouter des charges annuelles d\u2019environ 8 000$ reliées au transport des étudiants, signale M.Bélanger.Formaporc inc.est une corporation formée de Nap.Breton, de la Coopérative agricole de la Côte-du-Sud, de la Fédération des producteurs de porcs du Québec et de l\u2019ITA de La Pocatière.Ces partenaires ont consenti à investir, à parts égales, quelque 350 000$ dans ce projet permettant aux élèves de se familiariser avec des technologies diversifiées et à la fine pointe du développement.Voici ia Seule inconnue : la réaction populaire v La réaction de la population au projet, même après l\u2019adoption du «Règlement sur la réduction de la pollution d\u2019origine agricole», demeure la seule inconnue.Si elle devait demeurer négative, comment réagirait cette fois le ministre de l\u2019Agriculture ?Comme indication, on peut mentionner que le ministre Marcel Landry a affirmé à plusieurs reprises qu\u2019il n'avait jamais vu personne mourir à cause des odeurs émanant d\u2019élevages d\u2019animaux.' PAGE 28 - TCN, SEMAINE DU 26 JANVIER AU 1er FÉVRIER 1995 ALMA J.B.Maltais Ltée (418) 668-5254 AMOS Agritlbi R.H.Inc.(819) 732-6296 AMQUI Machinerie J.N.G.Thériault Inc.(418) 629-2521 BROMPTON VILLE Les Équip.R.M.Nadeau (819) 846-6828 liste MM des concessionnaires LAURIERVILLE Garage Alfred Charest Inc.(819) 365-4844 L'ÉPIPHANIE Machinerie Forest Inc.(514) 588-5553 MONTMAGNY Centre Agricole Coulombe de Montmagny (418) 248-1677 GABREVOIS Equipements Guillet Inc.(514) 346-6663 ST-BARTHÉLÉMY Garage Pierre Dugré Inc.(514) 885 -3202 (819) 228-3191 ST-CASIMIR Société Coop.Agricole Régionale St-Casimir (418) 339-2012 ÇT-CLET Equipement Séguin & Freres Inc.(514) 456-3358 ST-DAMASE Equipements H.Palardy Inc.(514) 797-3325 ST-IGNACE DE STANBRIDGE Les Equip.Baraby Inc.(514) 296-4411 /4545 Granby (514) 378-0814 y STE-MARIE DE BEAUCE Service Bivac Inc.(418) 387-3814 TROIS-PISTOLES Equip.d'Auteuil Enr.(418) 851 -3772 VICTORIAVILLE Entreprises Michel Girouard Inc.(819) 758-9566 Jean-Charles Gagné La porcherie-école de La Pocatière ne verra pas le jour avant le début de l\u2019été 1995, mais les chances pour que le projet se réalise sur le campus de l'Institut de technologie agricole (ITA) ne sont pas encore compromises.Après vérification auprès d\u2019un représentant de l\u2019Environnement, le projet de porcherie-école sur le campus de ITTA respecterait, selon toute vraisemblance, les dispositions du projet de règlement sur la réduction de la pollution d\u2019origine agricole, signale M.Jean-Marc Bélanger, directeur général de l\u2019ITA de La Pocatière.Le ministère de l'Agriculture du Québec a donc décidé d\u2019attendre l\u2019adoption du futur «Règlement sur la réduction de la pollution d\u2019origine agricole» avant d\u2019agir.Le MAPAQ vise ainsi à ce que la nouvelle porcherie soit conforme à la nouvelle réglementation et aux besoins du milieu.«Après l\u2019adoption du règlement, on étudiera les hypothèses qui demeurent», indique Jocelyn Cantin, adjoint du sous-ministre Louis Bernard, du MAPAQ.«Le gouvernement veut ainsi se comporter en bon citoyen, au grand jour, sans cachette et en respectant les lois et les règlements», a-t-il ajouté.Au congrès général de l\u2019UPA, le ministre de < l\u2019Environnement, M.Jacques Brassard, a promis une version définitive du projet de «Règlement sur la réduction de la pollution d\u2019origine agricole» avant la fin du printemps 1995.Le projet stoppé par le ministre 700 mètres de la zone blanche.Pour Yvon Picotte, devant les pressions des réduire les odeurs provenant du bâti-citoyens de La Pocatière, se situait à ment abritant 80 truies et 500 porcs à (l\u2019WMb wd&icief m toactem (U cmlern à 4 mm mttiea m tmm&f dam fdmiem coim «k 2uékc ! uôca tec/tetedef cuuwt tout