La terre de chez nous, 4 mars 2004, jeudi 4 mars 2004

[" 0MUI mmm r- ISrm .w \t \t am s Depuis 1929 «Cultiver les idées en semant les mots» Vol.75, n-Longueuil Deux cahiers - 52 pages semaine du 4 mars 2004 DE CHEZ NOUS Port payé à Montréal\tCourrier Poste Publication N° d\u2019enregistrement R 07G65 - N° de convention PP 40069165 U &?,ta?EN VEDETTE.maxxum amt SERIE MXU L3*- BOUSE m$SA& .uppfcî* chez nous a JOURNEES D\u2019APPRECIATION DU CLIENT SAMEDI, 6 MARS de 10 hà 15 h Stanbridge Station 1654, rg st-Henri Le concessionnaire CASE IH #1 dans l\u2019Est du Canada vous invite.SAMEIÎL13 MARS St-Guillaume VENDRED119 MARS Napierville BIENVENUE A TOUS! Outer aux crêpes * Impcrtants prix de présence \u2022 Escompte sur pièces La Terre convie ses lecteurs à de belles rencontres Page 7 Fiers de 75 ans d\u2019information agricole Page 8 Les chroniques du 75 Page 22 « Plus ça change, plus c\u2019est pareil » , - Gérard Filkfii ver les idées en semant les mots Photo : Archives TCN ACTUALITES ÉVÉNEMENTS À VENIR GESTION DE L\u2019OFFRE C\u2019est reparti de plus belle ! 5, 6 et 7 mars, école de préparation d\u2019animaux d'exposition, organisée par le CJR Artliabaska et l\u2019Association des jeunes ruraux du Québec, sur le terrain de l\u2019exposition, Victoriaville.Inf.: (819) 364-5606.6 mars, 9 h - 17 h, assemblée générale annuelle de l\u2019Association cerfs rouges du Québec, au Motel Blan-chet, Drummondville.Inf.: (450) 679-0540, poste 8462.6 mars, 10 h - 12 b 30, journée portes ouvertes grand public, à la Ferme Belle-Rivière, suivie de 12 h 30 à 14 h 30 d'une Journée d\u2019étable du club Holstein des Laurentides, 9631 route Arthur-Sauvé, Mirabel.9 mars, 13 b 30 à 15 b 30, le Dura-club organise une rencontre d\u2019information sur la technologie des biogaz (traitement de fumier par la digestio-nanaérobique et récupération de biogaz), salle municipale de Saint-Ignace, 857, chemin Saint-Ignace.9 mars, 2 h 30, AGA syndicat des producteurs de viandes bios (SFVBQ), Motel Hconolodge, Saint-Liboire.Info: (450) 679-0540, poste 8391.10 mars, 10 b à 16 b, assemblée générale spéciale des producteurs de chèvres, Hôtel Best Western Universel de Drummondville, Informations: (450)679-0540, poste 8548.Il mars, 15 b, séminaire « Using directed protein evolution du develop insect and disease tolerant plants », an Centre de recherche el de développement sur les sols et les grandes cultures, Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2560 Hochelaga, Sainte-Foy (418) 657-7980.Il mars, 10b, conférence, « Changement climatique et tests de provenance : incidence sur le reboisement », (présentation en anglais), par le Service canadien des forêts, Centre de foresterie des Laurentides, 1055, du F.H.F.S., Sainte-Foy (418) 648-7032.JEAN-CHARLES GAGNÉ La Coalition québécoise GÜ5, qui promeut la gestion de l\u2019offre comme modèle agricole équitable, entre dans une phase active de promotion et de recrutement.L\u2019objectif : au moins doubler les 10 000 membres qu\u2019elle compte déjà.En parallèle, la Coalition entreprend, en collaboration avec UFA Développement international (UFA Dl), la création d\u2019un Mouvement international pour une agriculture équitable.Les productions sous gestion de l\u2019offre veulent profiter île l\u2019accalmie des négociations à l\u2019Organisation mondiale du commerce (OMC) pour renforcer la position canadienne à l\u2019échelle nationale et internationale.Les producteurs visés (lait, œufs, volailles) estiment qu\u2019il y a toujours urgence d\u2019agir.Ils craignent que le texte révisé sur l\u2019agriculture concocté à Cancun, qu\u2019ils jugent inacceptable, ne serve de document de travail lors de la reprise des discussions à l\u2019OMC.Ils veulent aussi sortir le Canada de son isolement.Ils ont constaté que le Canada aurait sans doute signé une entente internationale, l'automne dernier, même si elle était insatisfaisante pour l'agriculture sous gestion de l'offre.Au pays, la Coalition tablera sur la prochaine campagne électorale fédérale pour sensibiliser la population et les politiciens à l\u2019importance de maintenir les systèmes de gestion de l\u2019offre.En mars et en avril, des personnalités québécoises appuieront officiellement la coalition dans six régions du Québec, La première a eu lieu en Estrie, le jeudi 4 mars, en marge de l\u2019assemblée générale annuelle des producteurs de lait.Une façon d\u2019illustrer que la gestion de l\u2019offre bénéficie non seulement aux agricul- teurs, mais aux consommateurs, aux transformateurs et aux régions du Québec.En outre, la gestion de l\u2019offre ne coûte rien aux gouvernements, rappelle la Coalition, alors qu\u2019elle génère des économies de l\u2019ordre de 3,5 milliards de dollars par an au Canada.Outre ses 10 000 membres individuels, la Coalition a l'appui de la ministre québécoise de l\u2019Agriculture, d'une trentaine de députés fédéraux et pro- vinciaux, des principales institutions financières, de municipalités, d\u2019ordres professionnels et de syndicats.Mouvement La Coalition, avec UFA DI, veut augmenter le nombre d\u2019alliés en faveur de la gestion île l\u2019offre dans les pays en développement.Di plupart d\u2019entre eux partagent les principes promus par le Mouvement pour une agriculture équitable comme la sécurité alimentaire, la protection de l\u2019environnement et de l\u2019agri- culture familiale ainsi que l\u2019obtention du coût de production pour leurs produits agricoles.Ces pays, qui sont plus d\u2019une centaine sur les 148 membres de l'OMC, ont joué un rôle important lors de la 5' conférence ministérielle au Mexique, l\u2019automne dernier.D\u2019autres puissances économiques, comme l\u2019Union européenne, tentent aussi de les amener dans leur giron.Des rencontres auront notamment lieu avec les organisations agricoles de ces pays et avec les organisations de coopération internationale.À la mi-mars aura lieu le lancement de la branche africaine du Mouvement pour une agriculture équitable, au Bénin, dans le cadre d\u2019un atelier sur l\u2019après Cancun organisé par UFA DI.Les branches Amérique et Asie seront dévoilées plus tard.Le Mouvement veut aussi fournir un appui concret au développement de politiques agricoles pour l'Afrique de l\u2019Ouest.g Tarmers urs de lait, S du Canada -fà ' * w CO\t \t tffn, u ; '1\t \t.fivr«.'305'*u4t>ec.u\tV:||| \t.\u2022 \u2022 > t* ft'Mf Kit Vct*\t m\t\u2014 \t I ___________\ti .i Pnom: J ean-Cn ah us Gagne La coalition G05 a défendu les couleurs de la gestion de l\u2019offre, à Cancun, en septembre dernier.Pour entraîner plus de glyphosate à l'intérieur des mauvaises herbes, il faut un système de distribution plus intelligent.C'est ce que vous offre Touchdown iCT'.Seule la formulation ionique exclusive de Touchdown iQ arrive à disperser la poussière, la saleté et les autres obstacles naturels invisibles qui empêchent l\u2019absorption du glyphosate par le feuillage.Pour plus d\u2019information, communiquez avec notre Centre de service à la clientèle au 1 800 850-4685 ou visitez www.syngenta.ca Toujours lire l'étiquette et s'y conformer ** La TECHNOLOGIE TOUCHDOWN iQ et le logo sont des marques de commerce d'une compagnie du groupe Syngenta.\u2018Le logo Syngenta est une marque déposée d'une compagnie du groupe Syngenta 'Roundup Ready est une marque déposée de Monsanto Technology LLC.La réalité exige un glyphosate supérieur.HM ¦ '\u2022 ¦'.( \u2022 I ;-*v- '2t*a 1 ' ' syngenta Touchdown HfRflfClDf PAGE 2 - La TERRE DE CHEZ NOUS, I MARS 2004 ACTUALITES CONGRÈS FCA Bob Speller prépare un nouveau programme d\u2019aide OTTAWA \u2014 « J\u2019espère pouvoir mettre en place les ponts nécessaires dans les prochains jours ou les prochaines semaines », a déclaré le ministre de l\u2019Agriculture du Canada, Bob Speller, devant l\u2019assemblée annuelle de la Fédération canadienne de l\u2019agriculture (FCA) le 26 février.Le ministre de l\u2019Agriculture, Bob Speller, au congrès de la Fédération canadienne de l\u2019agriculture.THIERRY LARIVIÈRE Le ministre faisait référence ù une demande de plan d'urgence pour faire le pont entre le début effectif des versements du Programme canadien de stabilisation du revenu agricole (PCSRA) et la crise de revenu que vivent plusieurs producteurs de bovins en ce moment.Les producteurs de la Fédération, dont l\u2019UPA, ont demandé un programme d\u2019aide pour les producteurs victimes de la crise de la vacbe folle et les autres qui sont aussi en sérieuse difficulté financière.« le pense qu\u2019il va revenir à la charge avec un programme pour le bœuf et d\u2019autres productions », a déclaré Laurent Pellerin peu après le discours du ministre fédéral.La demande des producteurs consiste en une combinaison de subventions, d\u2019environ un milliard de dollars, et de prêts.La présence à l'assemblée de la FCA du premier ministre en matinée du 27 février a cependant été annulée à la dernière minute, laissant présager que le nouveau programme d'aide n\u2019était pas encore prêt.Le tout pourrait cependant prendre une tournure assez politique avec les élections à venir.Le Parti conservateur du Canada a d\u2019ailleurs profité de la présence des délégués de la FCA à Ottawa pour lancer sa propre politique agricole.Le plan conservateur, d\u2019un milliard de dollars, prévoit notamment un plan de 400 M$ pour la « rationalisation » de la population de bétail au pays et 300 MS pour aider les fermes qui sont déjà affectées par la crise de la vache folle.« Pendant trop longtemps, les programmes agricoles libéraux n'ont pas réussi à donner l\u2019argent directement à la ferme », a déclaré Gerry Ritz, critique conservateur en agriculture.Le président de la FCA, Bob Friesen, s'est dit ouvert à un dialogue avec les conservateurs.« Nous devons avoir de l\u2019argent directement dans les poches des agriculteurs.Des prêts ne sont pas suffisants », a-t-il aussi déclaré.Mentionnons que M.Friesen voulait se présenter en politique sous la bannière libérale au Manitoba dans le but de « travailler pour l\u2019agriculture à l\u2019intérieur du gouvernement ».Malgré de nombreux appuis, il n'a pas gagné l\u2019investiture dans son comté.« J\u2019ai eu une carrière politique plus courte que Kim Campbell », a ironisé Bob Friesen en réponse aux blagues du ministre Speller, qui félicitait M.Friesen pour son discours d\u2019introduction en disant qu\u2019il serait bon en politique.Position sur la régionalisation L\u2019assemblée de la FCA s\u2019est prononcée sur une importante résolution qui demande au gouvernement fédéral d\u2019examiner rapidement tous les moyens, dont la régionalisation, de minimiser les impacts économiques des maladies animales comme l\u2019encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ou les maladies infectieuses.Le compromis n\u2019a pas été facile puisque certains producteurs de l\u2019Ouest, surtout d'Alberta, craignaient que cette résolution n\u2019affaiblisse la position internationale du Canada, qui table sur l'intégration de l\u2019industrie nord-américaine du bœuf.D\u2019autres ont fait va- loir que la consommation locale de viande pourrait chuter dramatiquement dans la région, qui serait coupée du commerce avec les autres parties du Canada en même temps qu\u2019avec les pays qui auraient décrété un embargo.Après plusieurs heures de négociations en coulisses, quelques délégués de l\u2019Alberta ont tout de même voté contre la version atténuée de la résolution.Les délégués de ht FCA ont par ailleurs demandé au gouvernement fédéral une commission d\u2019enquête publique avec pleins pouvoirs sur la question des marges bénéficiaires dans la filière canadienne du bœuf.Changement de ton à Ottawa THIERRY LARIVIÈRE .< C\u2019est un changement de ton à Ottawa », a déclaré le président de l\u2019UPA, Laurent Pellerin, au sortir d\u2019une réunion avec le ministre de l\u2019Agriculture du Canada, Bob Speller, le 20 février dernier à ht maison mère de 1TJPA à Longueuil.Le président de l\u2019Union des producteurs agricoles indique que la discussion avec le ministre a permis de retrouver les ingrédients de ht rencontre de Whitehorse, c\u2019est-à-dire « flexibilité » et « partenariat ».Le nouveau ministre a démontré un « haut niveau de sensibilité » sur des questions comme le revenu net en baisse et la crise de l'ESB.Sur des cas plus précis, M.Speller a été sensible aux arguments relatifs à la proportion d'animaux de réforme qui pourront être indemnisés par le dernier programme fédéral lié à l\u2019ESB.Rappelons que ce programme prévoit un maximum de 10 % de réforme par année; or la moyenne dans le secteur laitier au Québec est plutôt de 25 %.Par ailleurs, le ministre a confirmé le transfert immédiat de 00 MS déjà prévus pour le Québec dans la transition vers le Cadre stratégique agricole.M.Pellerin prévoit que ces fonds pourraient avoir un impact sur les primes payées à La Financière agricole du Québec d\u2019ici environ un mois.L\u2019application du volet environnement du Cadre stratégique pourrait également aller de l\u2019avant un peu plus vite.Le ministre Speller aurait assuré l\u2019UPA de la collaboration du fédéral sur ce sujet dans le but de satisfaire les demandes provinciales.L\u2019UPA a proposé une tournée de l\u2019agriculture québécoise à Bob Speller, qui s\u2019y est montré favorable dans la mesure où les élections n\u2019interfèrent pas avec le voyage.Mentionnons que lors de sa visite au Québec, M.Speller a aussi rencontré certains représentants de l\u2019industrie agroalimentaire, dont l\u2019Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQ1NAC).MB PlIOIt) ; Dominic Gauthier Le président de l\u2019UPA accueille le ministre de l\u2019Agriculture du Canada, Bub Speller, à Longueuil le 20 février.¦ \u2022 La TERRE DE CHEZ NOUS, 4 MARS 2001 - PAGE 3 TAXES MUNICIPALES D\u2019autres producteurs contre les hausses Photo : Pu itiu Saist-Yvi s 11* S Simon-Paul Tremblay dépose son premier versement de taxes.en pièces de monnaie.PIERRE SAINT-YVES COLLABO RATIO N SPf-CIALB BÉCANCOUR - Le soulèvement du monde agricole contre les importantes hausses des comptes de taxes municipales a gagné la Ville de Bécancour.La réunion du conseil municipal, lundi dernier, a été prise d\u2019assaut par environ 150 des 200 producteurs agricoles de cette municipalité, mécontents de la hausse moyenne de 40 % de l\u2019évaluation foncière en 2004.« Bécancour, une terre fertile en taxes », tel est le thème que les agriculteurs avaient donné à leur intervention devant le conseil.« Les agriculteurs jugent que leur municipalité ne pose pas de gestes concrets pour témoigner de son intérêt et de son soutien envers le domaine agricole », a expliqué au conseil le président du syndicat de base, Louis Bergeron.En moyenne, la hausse de taxes pour les fermes de la Ville est de 2500 $.Pour les entreprises laitières, l\u2019augmentation moyenne grimpe à 4000 $.Cette augmentation est imputable en partie à la hausse du taux de taxe, qui passe de 1,30$ à 1,40$, et en partie à la mise à jour de l'évalua- tion foncière.A leur compte de taxes, les producteurs doivent ajouter la facture pour la nouvelle consommation d\u2019eau, établie en moyenne à 500 $ pour les fermes laitières.« La loi est ainsi faite », a lancé le maire Maurice Richard à ses commettants en colère.Pendant deux heures, il a tenté de défendre la cause du conseil en démontrant que la mise à jour du rôle d'évaluation était hors de son contrôle et que la hausse vertigineuse de l\u2019évaluation des propriétés dépendait des transactions enregistrées au cours des deux dernières années.Les manifestants ont surtout reproché au conseil de ne pas les avoir réunis pour les prévenir de l\u2019entrée en vigueur du nouveau rôle.Ils ont aussi déploré l\u2019absence de mesures d\u2019atténuation qui auraient pu leur permettre d\u2019absorber le coup.Ces mesures auraient pu pren- dre la forme d\u2019un étalement sur trois ans de la hausse de l\u2019évaluation, de modalités de paiement en trois versements ou encore d\u2019une suppression de la pénalité pour le retard des paiements.Au cours des échanges musclés qui ont ponctué la rencontre, les organisateurs de l\u2019opération ont déposé une pétition contenant les noms de 174 agriculteurs.Le moment fort de la soirée a eu lieu lorsqu'un producteur a déposé au conseil le premier versement de son compte de taxes.Simon-Paul Tremblay, aidé de ses deux fils, a versé son versement de 4058 $ en pièces de monnaie réparties dans trois bidons de lait qu\u2019ils ont transvidées dans des poches pour les laisser au conseil.La soirée s\u2019est terminée sur la promesse du conseil de chercher avec les représentants des agriculteurs des moyens d\u2019atténuer l'impact des hausses et de défendre leur cause auprès de Québec.Les manifestants ont pour leur part promis de rester vigilants et de maintenir la pression sur l\u2019administration municipale.Dans la foulée de cette intervention, les producteurs ont placardé leurs bâtiments de ferme de messages exprimant leur insatisfaction.! SÛRETÉ DU QUÉBEC Boqjour la police ! JEAN-CHARLES GAGNE CALIXA-1AVA1.I.ÉE - La facture de la Sûreté du Québec, qui a doublé en 10 ans, est décriée par les municipalités rurales et par les agriculteurs.Mais Ca-lixa-Livallée, un village fortement agricole de 500 résidants, en Montérégie, fait face à une facture exorbitante et inéquitable pour des services policiers fournis par une régie intermunicipale.Ici encore, la hausse draconienne de la valeur des terres agricoles joue contre les agriculteurs.Le maire, Jean-Robert Grenier, économiste, élu en novembre dernier, et les agriculteurs refusent donc de se joindre à la Régie de police Richelieu-Saint-Laurent.En vertu de la réforme de la carte policière du Québec, les municipalités ayant déjà un corps de police doivent hausser le niveau de services à la population.Seize municipalités ont décidé d\u2019éponger l\u2019augmentation de facture qui s'ensuit en créant la Régie de police de Richelieu-Saint-Diurent.On y retrouve notamment Saint-Basile-le-Grand, ('humbly, Belœil, Mont-Saint-Hilaire et Varennes.Cette Régie coûtera 21 M$ l\u2019an prochain.Cinq municipalités voient leur facture baisser malgré la hausse globale des coûts.« Il y a des économies qui se font sur le dos île quelqu\u2019un », a dit le maire Grenier, le 27 février.Inéquitable Grâce à une entente avec Sainte-Julie, les Calixois paient en moyenne 88 $ par habitant pour le service de poli- ce depuis quatre ans, soit environ 43 ()()() $ par an.Mais calculé sur l\u2019évaluation foncière, les agriculteurs paient beaucoup plus.Au sein de la nouvelle régie, Calixa-Lavallée, malgré qu\u2019elle détienne le plus faible taux de criminalité du territoire couvert (42 % en bas de la moyenne), verrait sa facture presque doubler, passant de 43 000 $ à 85 000 $.« C\u2019est huit fois le montant que nous consacrons au budget des loisirs, a dit le maire.Les Calixois n\u2019auront pas deux fois plus de services de la police pour autant, l a police, c\u2019est pour les gens, pas poulies champs.Les terres agricoles, ça ne se vole pase.» Au cours des deux dernières années, les policiers sont intervenus 12 fois dans ce village pour des légers vols avec effraction.« 1 .a formule pour répartir la facture de 21 M$, fondée moitié-moitié sur la population et sur la richesse foncière, nous pénalise énormément », a fait valoir M.Grenier.La richesse foncière de Calixa-Lavallée a grimpé de 50 % (de 30 M$ à 45 M$) en raison de la spéculation sur les terres agricoles.Leur valeur s\u2019établit à 8500 $ l\u2019hectare par rapport à 4500 $ dans l\u2019ancien rôle d\u2019évaluation.Les terres agricoles représentent désormais 54 % de l\u2019évaluation foncière totale.Une autre formule « Il faut une formule qui évite de faire porter une plus grande part du fardeau fiscal sur le dos des agriculteurs.Plus une municipalité est agricole, plus elle est pénalisée », a soutenu M.Grenier.Le maire compte exposer bientôt toute PAGE 4 - 1 j\\ terri* ni: cm:/nous.1 mars 2001 PHOTO : Courtoisii Jean-Hohlrt Grenier ¦H Le maire de Calixa-Lavallée, Jean-Robert Grenier, table sur la Politique île la ruralité pour obtenir plus d\u2019équité.cette problématique au ministre de la Sécurité publique, Jacques Chagnon.Il veut notamment lui faire valoir que la Politique de la ruralité engage le gouvernement à tenir compte des spécificités du milieu rural (densité de la population, etc.) dans ses interventions.M.Grenier sait que Québec pourrait, par décret, l\u2019obliger à se joindre à la Régie intermunicipale.Tarification possible l.es municipalités peuvent désormais utiliser un mode de tarification pour financer le paiement de leur contribution pour les services de la Sûreté du Québec.La loi 23 (Loi modifiant de nouveau diverses dispositions législatives concernant le domaine municipal), adoptée par l\u2019Assemblée nationale, le 18 décembre, prévoit cette possibilité.L\u2019article 192 stipule qu\u2019une municipalité « peut prévoir qu\u2019est financée tout ou partie de la somme qu\u2019elle doit verser en contrepartie de tout service que lui fournit la Sûreté du Québec ».Jusqu'à ce moment, le ministère des Affaires municipales avait plutôt tendance à décourager les municipalités à agir de la sorte, malgré un jugement de la Cour supérieure qui en démontrait la légalité.Facture de 1600 $ Producteur de grandes cultures à Calixa-Lavallée, en Montérégie, Albert Chagnon devra verser 1600 $ pour la police en 2005 si ce village est intégré à la Régie policière.C\u2019est le double de ce qu\u2019il verse cette année.M.Chagnon a fait signer une pétition par les agriculteurs et par les résidants afin de soutenir la lutte du conseil municipal pour plus d\u2019équité.M.Chagnon dit avoir été particulièrement agacé par les propos du ministre de la Sécurité publique, Jacques Chagnon, qui aurait comparé Calixa-Lavallée à un village de la série Astérix.« J\u2019espère que l\u2019ensemble du gouvernement libéral ne prend pas la classe agricole pour un village d'Astérix.Je respecte le ministre.Je veux être respecté.» J.-C.G.\u20ac8 î X PAPIERS GASPÉSIA Les maires demandent le gel du GAAF Pnom : Aiain I.woii wmm ;V\u2019> ¦ Wifi*?fc.KÆ>j< 3&ÎW- Le bois de la Gaspésia, comme l\u2019a toujours demandé le maire de Chandler, doit être coupé et transformé dans la MRC Rocher-Percé.ALAIN LAVOIE COLLABORATION SPÉCIALE NEW RICHMOND \u2014 Dans un geste d\u2019éclat, les maires de la municipalité régionale de comté (MRC) Rocher-Percé demandent officiellement au premier ministre du Québec de ne procéder à aucun partage du contrat d\u2019approvisionnement et d\u2019aménagement (CAAF) de l\u2019usine Papiers Gaspésia à l\u2019avenir.Les maires de cette MRC « exigent du ministre des Ressources naturelles, Sam I Iammad, que soient arrêtés et suspendus jusqu\u2019à nouvel ordre les coupes de bois et le transport relié à cette matière première sur le CAAF attitré au projet Papiers Gaspésia ».Pour le maire de Chandler, Claude Cyr, le bois du CAAF doit rester dans la région « tant et aussi longtemps qu\u2019il y a de l\u2019espoir dans le projet Gaspésia.» « Il y a encore un projet pour 40 jours, je crois, il faut que ça arrête, tout cela (la coupe et le transport du bois].Ça n\u2019a vraiment plus de bon sens », ajoute le maire.« En ce qui concerne le CAAF, la résolution de la MRC montre bien ce que nous voulons avoir, dit-il.Tant que l\u2019exercice de chercher un repreneur pour l'usine n\u2019est pas terminé, et sans avoir consulté tous les maires et les représentants des organismes à vocation économique sur le territoire de la MRC, on demande au gouvernement de tout geler parce que là, ça n\u2019a plus de bon sens.Il yen a pas mal de coupé [des ar- bres], et on trouve que la coupe s\u2019accélère présentement.» Scission du CAAF Le CAAF de l\u2019ancienne papetière Gaspésia à Chandler totalise 378 000 m'.Une première tranche d\u2019un volume de 200 000 in1 a été autorisée par le ministre Jacques Brassard le 1\" juin 2001, après la fermeture, l\u2019année précédente, de la papetière.En tout, 12 scieries delà Gaspésie ont profité, de façon provisoire, de cette ressource, dont la scierie de Tembec à Nouvelle, avec un approvisionnement de 31 400 m\\ Le 24 mai 2002, François Gendron, ancien ministre des Ressources naturelles sous le gouvernement péquiste, annonçait une nouvelle redistribution de cette ressource mais, cette fois, en favorisant les deux usines de la société en commandite Temrex en leur allouant plus de 102 150 m\\ La compagnie mère, Tembec, était partenaire dans la relance de Papiers Gaspésia.Selon le décret adopté par le conseil des ministres du 1\" juin 2002, Temrex doit bénéficier de la ressource jusqu'en 2004-2005.À ce moment-là, le ministre devra décider de l\u2019avenir en analysant le degré d\u2019avancement du dossier Papiers Gaspésia.COMMISSION PARLEMENTAIRE L\u2019inspection des aliments a des failles PIERRE-YVON BÉGIN QUEBEC \u2014 S\u2019il est jugé bon dans l\u2019ensemble, le système d\u2019inspection des aliments du Québec présente tout de même des failles importantes.Voilà l\u2019une des conclusions retenues par la présidente de la Commission parlementaire de l\u2019agriculture, des pêcheries et de l\u2019alimentation, Fatima I louda-Pepin, au terme de deux semaines d'audiences publiques sur les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire.De même, celle qui est aussi députée de la circonscription de La Pinière sur la Rive-Sud de Montréal retient aussi des 80 mémoires déposés que le nouveau système de traçabilité des animaux est bon, mais non suffisant.11 en est de même de l\u2019étiquetage obligatoire des organismes génétiquement modifiés (OGM) « une tendance forte », mais qui prise seule ne permettrait pas d\u2019atteindre l\u2019objectifs visé.« On doit réaliser qu\u2019en santé publique, a-t-elle confié à la Terre, les problèmes reliés à la sédentarité, à l\u2019obésité et aux troubles cardiovasculaires viennent de l\u2019alimentation.Si on est in-telligent comme société, qu\u2019est-ce qu\u2019on attend pour agir V11 faut prendre le mal à sa racine.Et ça commence dès la garderie.Une idée a fait consensus, celle de mettre en place un programme de formation dès le primaire pour éduquer les enfants à la sécurité alimentaire, à la salubrité, à l\u2019innocuité des aliments et aux règles d\u2019hygiène.11 y a 60 % des intoxications alimentaires qui ont lieu à la maison ! » Parmi les améliorations suggérées pour combler les failles du système d\u2019inspection des aliments, Eatima I louda-Pepin note celle de resserrer les contrôles autour des produits alimentaires importés, particulièrement en ce qui concerne les produits biologiques.Également, les épiceries qui préparent des aliments devraient être soumises aux normes d'inspection appliquées dans les usines de transformation.Eatima Flouda-Pepin prend aussi bonne note de la recommandation de soumettre tous les abattoirs du Québec à une inspection, et ce, peu importe leur taille et leur statut.Enfin, plusieurs groupes ont aussi suggéré d\u2019harmoni-ser la législation québécoise et ses méthodes d\u2019inspection avec celles du gouvernement fédéral.Deux vitesses Critique de l\u2019opposition en matière d\u2019agriculture et député de Nicolet- Yamaska, Michel Morin remarque que l\u2019Etat doit demeurer très présent dans le système d\u2019inspection des aliments, aucun désengagement ne pouvant être toléré.Il encourage aussi le gouvernement actuel à respecter son engagement électoral et à étendre la traçabilité à l\u2019ensemble de la chaîne alimentaire.Après avoir observé le souhait de la population d\u2019en savoir davantage sur les OGM, Michel Morin s'inquiète de voir s\u2019installer au Québec une alimentation à deux vitesses.« Une nourriture plus abordable contenant des OGM, a-t-il illustré, dont nous ne connaissons pas toutes les conséquences sur la santé humaine, et une autre biologique plus saine et plus dispendieuse.» À la suite d\u2019un travail de compilation, la Commission devrait rendre son rapport public en juin prochain.Les députés vont d\u2019abord identifier les points qui font consensus avant de débattre des questions restantes.Confiante de trouver plusieurs terrains d\u2019entente, Fatima I louda-Pepin ne croit que les consensus vont émerger spontanément, un consensus ne signifiant pas nécessairement » l\u2019unanimité ».USINE GASPÉSIA Toujours un mince espoir de relance PIERRE-YVON BÉGIN QUÉBEC \u2014 Très minces, les chances de terminer le projet de réfection de l\u2019usine Gaspésia à Chandler sont bien réelles.La Cour supérieure accorde au contrôleur financier Esrnt & Young un délai supplémentaire de 40 jours, soit jusqu\u2019au 8 avril, pour trouver un nouveau partenaire afin d\u2019éviter la liquidation des actifs.À Québec, le ministre du Développement économique et régional, Michel Audet, s\u2019accroche à ce faible espoir, se disant « troublé » par le gaspillage de 183 M$ en fonds publics.Les trois partenaires dans le projet, le Fonds de Solidarité du Québec ITQ avec 50 % des parts, la papeterie Tembec et la Société générale de financement (SGF), chacune détenant 25 % des parts, ont choisi de jeter l\u2019éponge la semaine dernière.La modernisation, qui devait nécessiter près de 500 M$ à l\u2019origine, avait atteint la somme de 700 M$ au moment de la fermeture du chantier le 30 janvier.Mercredi dernier, le ministre Audet jetait une véritable douche d\u2019eau froide en révélant qu\u2019il fallait additionner 65 M $ supplémentaires aux prévisions.« C\u2019est catastrophique et inaccep- .table », a déclaré Michel Audet en point de presse jeudi.Sans accuser directement le gouvernement précédent de Bernard Landry pour cette bourde, le ministre a rappelé que, dès le départ, il manquait 95 M$ au financement du projet.« Ce projet a été lancé dans la précipitation en 1999 », a-t-il ajouté.Le ministre garde espoir de trouver un repreneur maintenant que les actifs de Papiers Gaspésia ont été radiés.Un montant de 312 M$ a jusqu'ici été dépensé dans le projet qui consistait à produire du papier glacé au fieu du papier journal.Environ 700 personnes travaillaient sur le chantier au moment de sa fermeture.Rappelons enfin que 245 personnes auraient trouvé du travail une fois les réfections achevées.L\u2019avenir de la Gaspésia pourrait bien se jouer le 31 mars prochain à Québec, une assemblée des créanciers ayant été convoquée.La TERRE DE CHEZ NOUS, 4 MARS 2004 - PAGE 5 Tous HrniîÇ rpçprvpç Hahnnrv pî I n Tprrp Hp rhp/ none EDITORIAL Une publication phare Le 6 mars 1929 était publié le premier numéro de La Terre de chez nous (TCN), hebdomadaire qui allait connaître l\u2019histoire heureuse que l\u2019on sait, traversant le temps et les événements, éclairant des générations et des lectrices du monde rural.En page trois paraissait également le tout premier éditorial de cette nouvelle publication.Aldéric La-londe, deuxième président dans l\u2019histoire de l\u2019UPA, signait le texte.Il écrivait alors :« Le but que nous visons dans votre journal, c\u2019est de vous mettre en relation les uns avec les autres.Nous voulons inculquer l\u2019esprit de l\u2019Union à tous nos membres et c\u2019est en leur parlant de l\u2019Union que nous y arriverons ».Nul doute, 75 ans plus tard, que / a l'erre, comme on l\u2019appelle, s'est acquittée de cette tûcbe.Elle a même fait beaucoup plus.Au fil du temps, l.n Terre de chez nous, qui fut également la pionnière des publications agricoles en français, s\u2019est érigée comme « IA » référence en matière d\u2019information et d'actualité agricoles au Québec.Déjà, en mars 1954, date du 25e anniversaire de la générations de lecteurs et de publication, Gérard Filion, qui fut sans doute l\u2019un de ses plus célèbres rédacteurs en chef (devenu plus tard réputé directeur du journal l.e Devoir), soulignait : « Di Terre de chez nous aura été depuis vingt-cinq ans la publication agricole la plus lue dans les salles de rédaction des journaux quotidiens.C\u2019est pour cela qu\u2019elle aura contribué plus que toute autre à faire connaître les problèmes agricoles ».Ce qui était vrai il y a cinquante ans l\u2019est encore plus aujourd\u2019hui.Les agriculteurs et agricultrices, les sondages successifs le confirment, ont fait de la TCN leur source d\u2019information privilégiée.C\u2019est à elle qu\u2019ils s\u2019en remettent le plus volontiers pour se faire une idée de l\u2019actualité agricole, qu\u2019elle soit locale, nationale ou internationale.Et ils sont loin d'être les seuls : le lectoral du journal déborde largement du cercle de l\u2019agriculture.Plus de 100 000 lecteurs par semaine lisent Lu Terre.Du nombre, des agriculteurs bien sûr, mais aussi des personnes intéressées à l\u2019agroalimentaire, des parlementaires, des agronomes, des chercheurs, des étudiants, etc.Et même d\u2019autres journalistes, car La Terre est toujours une source d\u2019information prisée et respectée dans les salles de rédaction des médias généralistes.Cette notoriété, La Terre de chez nous la doit à la qualité du travail journalistique qu'elle accomplit semaine après semaine, à la rigueur de ses méthodes d\u2019information et à son indépendance rédactionnelle.Car si la TCN appartient à I\u2019UPA, qui est son éditrice, elle n\u2019est pas le journal de l\u2019Union.C\u2019est un véritable journal à part entière.Mais un journal agricole avant tout, qui se fait un point d\u2019honneur de sa liberté de presse et du droit du public à l\u2019information, une information honnête et impartiale.À cet égard, La Terre contribue activement à la vie démocratique du Québec et à la liberté d\u2019opinion.De fait, parmi tous les médias québécois, la TCN est l\u2019un des rares, avec Le Devoir, qui ne soit pas la propriété d'un grand groupe de presse.Dans un monde de « convergence » médiatique, cette contribution est d\u2019autant plus précieuse.La Terre de chez nous appartient à notre patrimoine, non seulement agricole mais collectif.Ses 75 ans d\u2019existence en font un bien culturel d'une inestimable valeur.Elle témoigne de notre passé et de notre histoire à travers une multiplicité d\u2019événements qui ont marqué la nation.Elle est aussi le témoin privilégié d\u2019une époque qui se construit.Fidèle à sa mission d\u2019origine, elle se veut toujours au service des agriculteurs, du monde rural et des régions, tout en même temps qu\u2019elle s\u2019ouvre sur le village global qu\u2019est devenu notre monde.En 1929, le même Aldéric Lalonde écrivait que ce journal faisait partie de cette « avant-garde » qui protège les intérêts du monde agricole.C'est toujours aussi vrai aujourd\u2019hui.Mais il y a plus : La Terre est devenue, à n\u2019en pas douter, une véritable publication phare.LAURENT PELLERIN Président général de l'UPA 200*t DEMANDE IRA MIEUX 75 ANS?J'ME SI ÇA DANS J'ME DEMANDE SI ÇA ALLAIT MIEUX IL V A 75 ANS?A.J5L,, ^UijA.V^fc DE CHEZ NOUS TONDIT.EN 1929 11)11 EIJH: l.\u2019lliiion des producteurs agricoles r>.r>.r>, bout.Holand- I licrrien.Eongucuil 1 11 1:1Y9 I AX: (450) 670-47811 SITE WEB: www.laterre.ca RÉDACTION : (450) 679-8483 poste 7270 Courrier électronique: tcn@la(errc.qc.cu EIJHEICITÉ: (450) 679-8483 poste 7275 Courrier électronique: pub@tcn.upa.qc.ca AH(JNNEMENTS: (450) 679-8483 postes 7274, 7290 Courrier électronique: (iragc@lcn.upa.qc.ca ANNONCES ((IASSÉES: (450) 679-7809 Courrier électronique: pe(ilesannonces@tcn.upa.qc.ca DIRECTEUR: DANIEL BOULANGER RÉDACTEUR EN CTI II I : Loïc llatnon REDACTEUR ENCI1EE, DÉLÉGUÉ AUX MAGAZINES: Michel Hcaimoyer CHER DE PRODUCTION: Carole l.alanccttc ABONNEMENTS: Marie-Josée Klieaul! ADMINISTRATION : Jocelyne Carcan AGENTE DE PROMOTION: Élise Ilofer DIRECTEUR DE IA PUBLICITÉ: Réal I.oiseau REPRÉSENTANTS PUBLICITAIRES: Christian Citinard, Sylvain loulrert, Sylvain Lalonde, Chantal Kainville KEPKÉSENTANT HORS QUÉBEC: Jacques Long Tel.Inronlo:(905) 335-5700 Eax:(905) 335-5001 Courrier électronique : jlong@longconun.net IMPRESSION : ImprimerieTransmag % ABONNHMIiNT: Québec I an: Hi,01 $ 2 ans: 74,77$ 3 ans:97,77$ Abonnement hors Canada: 1 an: 100$ Chenue ou mandat à l\u2019ordre de Ui Terre de chez nous Dépôts légaux: bibliothèque nationale du Québec - 11)92 Ibblioihetpie nationale du Canada ISSN (K) h) - att.'iO I tais Unis deuxieme classe payé Champlain N Y.Nous leconuaissnns l\u2019aide financière du gouvernement du Canada, par l'entremise du Programme d\u2019aide aux publications (l\u2019AP), pour nos dépenses d'envoi postal.< àmvenlion de la poste publication N° 10069105 Nü d'enregistrement 07065, retourner tonte correspondance ne pouvant être livrée au Canada au Service des publications 555 boni.Roland-I hcrrien, longtieuil, Qc J4II3Y9 iiragc@tcn.upa.(|c.ca PAGE 6 - i A TERRE DE Cl IE/.NOUS, 4 MARS 2004 75e anniversaire La Terre convie ses lecteurs à de belles rencontres Les activités entourant le 75' anniversaire de La Terre cle chez nous seront l\u2019occasion pour l\u2019équipe de l\u2019hebdomadaire agricole de se rapprocher de ses lecteurs.Désirant tout autant souligner les belles réalisations du passé, que les promesses d\u2019un avenir qui demeure encore à définir, les artisans de La Terre invitent les producteurs agricoles à participer aux festivités et à répondre avec enthousiasme à l\u2019appel de leur journal.Pour les lecteurs attentifs de La Terre de chez lions, la première manifestation des festivités a sans doute été l\u2019apparition, à la fin de janvier, des publicités vous présentant « le plus beau camion de La Terre ».Ce camion, de modèle Ford F-150 à quatre roues motrices, sera la propriété d\u2019un lecteur de La Terre de chez nous à la lin des festivités, en janvier 2005.Nous invitons nos lecteurs à remplir le coupon de participation qu\u2019ils trouveront dans cette édition de La Terre (page 28) et à saisir toutes les occasions de se procurer des coupons supplémentaires.Des détails à ce sujet vous seront dévoilés très bientôt.D\u2019ici la fin des festivités, « le plus beau camion de La Terre » ne chômera pas.Il accompagnera une équipe de La Terre de chez nous dans une grande tournée régionale.Cette tournée, qui s\u2019arrêtera dans plus de 25 régions agricoles du Québec, vous invite à rencontrer les ambassadeurs de La Terre de chez nous, pour témoigner de l\u2019importance du rôle joué par votre hebdomadaire agricole dans la vie rurale de votre région et recueillir votre avis sur l\u2019avenir de la profession.Chaque arrêt sera l\u2019occasion île célébrer.Une exposition itinérante, de l\u2019animation, des prix de présence et un léger goûter seront au menu.Vous courez même la chance de gagner 1000 $ en cadeau, en vous présentant avec l\u2019étiquette postale de votre Terre, lors de ces visites en région.Pour « pimenter » un peu cette visite, nous avons prévu un concours de photographie.Nous recherchons des photos anciennes (avant 1980) qui sont représentatives des particularités agricoles de votre région.Nous sommes également à la recherche de photos actuelles du plus bel arbre de La Terre, du plus beau rang de La Terre ou de tout autre attrait régional qui mérite d\u2019être souligné.Si vous n\u2019êtes pas habile à manier l\u2019appareil photographique, venez quand même rencontrer l\u2019équipe de La Terre de chez nous lorsqu\u2019elle sera île passage dans votre région.Nous réserverons un prix à ceux qui nous feront la plus belle suggestion de photo.De la même façon, nous sommes à la recherche de la plus belle histoire agricole de La Terre.Nous sommes prêts à rencontrer les aînés chez eux pour recevoir leurs témoignages et enrichir nos archives de leurs souvenirs.Une bonne partie du matériel recueilli lors de la tournée régionale servira à rédiger un cahier souvenir qui vous sera distribué à la fin de novembre 2004.Ce cahier sera une pièce de collection qui, en plus témoigner du potentiel agricole et humain des régions, fera le point sur les grands enjeux qui ont marqué l\u2019agriculture depuis 1929.Mais pour les plus pressés, vous pouvez dès aujourd\u2019hui apprécier la première de nos 22 chroniques (toutes les deux semaines) qui vous replongent dans un passé assez lointain, si on se fie aux dates, mais encore frais d\u2019actualité, si on se fie aux sujets.D\u2019ici à notre rencontre lors de la tournée régionale, n\u2019hésitez pas à nous faire vos suggestions et à nous proposer vos idées.La Terre de chez nousest, à l\u2019aube de cette année de festivités, bien résolue à partager sa fierté avec tous les producteurs agricoles du Québec.DANIEL BÉLANGER Directeur ip- stm s Depuis 1929 Cultivée les idées eu se nui ut les mots Lors de la tournée, nous recherchons les plus belles photos, anciennes et actuelles.Photo: Altcmvi s TGN Four nous faire parvenir vos suggestions pour la tournée régionale, contactez-nous au 1 800-lATERRE, ou par courriel : laterre@laterre.ca w- \u2022 FUR MERCREDI 31 MARS cun PRESENTATION Prix^d^résenc^Goùtere^rafræchissement ¦-\u2022.il.- Cl.avec ta carte NH ZERO A PAYER DATE \u2022 ACTIVITÉ te monde, agricole CALENDRIERj^DES ACTIVITÉS MARS ENDROIT RENSEIGNEMENTS 1 SÉCURITÉ A LA FERMEi u h LE TRACTEUR, ALLIÉ PRÉCIEUX OU ENNEMI REDOUTABLE SPÉCIAUX SUR l\\IOS USAGÉS Case IH STX 325, Case IH MX 135, New Holland 9684, New Holland 8970,\tCase MX)00, power shift, 403 hres, 2003, roues doubles.520/85 X46.Garantie iinn: Prix : 180 179 htes, 1997.115 HP, roues doubles 18,4x42 Prix snppinl \u2022 62 000 S 2 059 hres.360 HP, 2000.roues doubles 20,8 x 42.power shift, PTO, hydraulique.5 701 hres, 210 HP.1997, roues doubles 20.8 x 42, 4 sorties ri'hi iiln Prix : 69 000 $ 2 800 hres.1998.chargeur Case L300 pneus 18.4 x 38.2 sorties d'huile.4 AGA Synd.Prod, de bovins\tNotre-Dame-du-bon-Conseil 819-293-5838 10 au 17 Semaine de prévention en agriculture 450-679-0530 Soirée d'information - Géra D'Arthabaska 819-293-5838 10-11 Nouvelle formation sur le\tSainte-Marie\t450-348-5693 compostage en agriculture Colloque sur la main-d'oeuvre agricole (C0SE) 450-679-0530 11 AGA - Synd.Prod.Laitiers\tNotre-Dame-du-bon-Conseil 819-293-5838 du Centre-du-Québec 12\tVente classique Holstein 2004\tVictoriaville\t450-778-9636 16-17\tNouvelle formation sur le\tSte-Marie (Beauce)\t450-348-5693 compostage en agriculture 17 AGA-Covilac\t450-783-6491 18 AGA - Synd.des producteurs de volailles Dummondville\t819-293-5838 18-19 AGA - Relève agricole\t450-679-0530 19 Vente Ayrshire - 2004\tVictoriaville\t450-778-3535 La vraie force des agriculteurs depuis 1969 C.&H Inc.NEW HOU AN) 12, route 122, St-Guillaume (Québec) JOC 1L0 Sortie 170 Nord, Transcanadienne (819)396-2185 1 -800-268-3088 (service partout au Québec) mch@machlneriech.com NEW HOLLAND LA GRANDE MARQUE MONDIALE Machinerie CH inc.vous invite à sa SEMAINE DES ÉCOHDMIES Du 29 mars au 3 avril sur pièces payées comptant 094® JUSQU\u2019EN MAI 2004 Achat minimum de 750$ La terre de chez nous, i mars 200-1 - PAGE 7 Photo : Dominic Gauthier 75e anniversaire -&rz»ë WJr?> Photo: Loïc Hamon sspa grgaffijg 22SÔCÊ 5» 5fî.,,>i_ »;pbS3»s! rv,-r Sylvie et Serge ont vite reconnu les avantages d'Hyper P.>er P a contribué à l'atteinte de leur /eau sorrçmet hyper rentable de 24,3 tm/ha en 2003! BjKÿv Hyper P estle seul engrais ¦fÊ\t.t organo-minéral Fiers de 75 ans d\u2019information agricole! LOÏC HAMON Rédacteur en chef Le 6 mars 1929, il y aura 75 ans samedi, paraissait le premier numéro de La Terre de chez nous.J\u2019ai le grand privilège d\u2019en assumer la rédaction en chef depuis deux ans.Et ce n\u2019est pas sans un certain vertige que je contemple le monumental travail d'information - près de 100 ()()() pages -abattu par ses artisans depuis 1929.Depuis Robert Raynauld, agronome attaché à la ferme expérimentale de La Po-catière, son premier rédacteur en chef, il en est passé du monde dans la salle de rédaction de la Terre.Seule la longueur de l'énumération m\u2019empêche de les nommer tous ici.Rien ne m\u2019empêche cependant d'exprimer ma fierté de travailler pour votre journal, depuis sept ans déjà.Une fierté que je crois partagée par tous mes collègues et tous nos prédécesseurs.Si la formation et l\u2019expérience des rédacteurs agricoles, essentiellement des agronomes au départ, se sont diversifiées avec la segmentation de l'information agricole, en informations technique et économique, une chose n'a pas changé : la passion du métier ! Travailler à La Terre de chez nous, ce n\u2019est pas tout à fait comme écrire dans un autre journal.La Terre est tout à la fois le miroir de l\u2019agriculture québécoise et une fenêtre sur le monde agricole d\u2019ici et d\u2019ailleurs.Plus qu\u2019une simple entreprise de presse, c'est un lieu d'appartenance.Un sentiment que nous partageons avec nos lecteurs.L\u2019agriculture au sens large, notre principale champ d\u2019intérêt, possède aussi sa propre culture.Une culture d\u2019autant plus difficile à cerner pour un journaliste non spécialisé que l\u2019agriculture est à la fois concrète et technique dans le travail de la ferme ou du boisé, complexe dans ses marchés, subtile dans sa politique, mais avant tout pérenne.Un caractère de durée qui transcende les modes de l'information.La majorité de nos lecteurs sont des gens de la terre, dont la responsabilité reste claire : nourrir la population.Leurs préoccupations sont d'abord terre à terre : faire prospérer leur ferme et faire vi- vre leur famille.Leur vision du monde s\u2019est cependant élargie.Si les élites des années trente ont vu la nécessité de former et de guider les agriculteurs par l'organe de « propagande » qu\u2019était la Terre, aujourd'hui, l\u2019avancement collectif des producteurs agricoles et de la société en général passe par de l\u2019information complète, et\t________ diversifiée.Certes, le lecteur a changé depuis 75 ans.Son sens critique s'est aiguisé.On peut toujours\t________ dire, comme on le disait à l\u2019époque de notre illustre prédécesseur Gérard Eilion (voir l'excellent reportage de Victor Lariuière en page 23) qu\u2019il suffit de lire ht Terre de chez nous pour savoir ce que les producteurs « pensent ».Maison ne peut certainement plus Le producteur lecteur a traversé le miroir pour se voir agir et regarder les autres 20 ans que la Terre possède une politique d\u2019information écrite, il est encore utile de la citer, ne serait-ce que pour éclairer certaines lanternes : « (.) La politique d\u2019information de La Terre de chez nous doit être indépendante.Elle doit viser à satisfaire le droit du public à l'information.Le journal _______ doit être produit dans les conditions compatibles avec la liberté de presse././ Le choix des informations à publier dans La Terre de chez nous doit être fondé sur l\u2019intérêt public.Ces informations doivent être présentées de façon honnête et impartiale, et elles doivent être complètes.» Il n\u2019y a pas que les exigences des lecteurs en matière d\u2019information qui ont L\u2019agriculture présente un aspect de durée qui transcende les modes de l\u2019information.écrire que ces derniers lisent ht Terre de chez nous pour savoir « quoi penser ».Le producteur lecteur a traversé le miroir pour se voir agir et regarder les autres.Savoir, c\u2019est pouvoir, dit le proverbe.D\u2019où l\u2019importance de donner tous les côtés de la médaille.L\u2019UPA l\u2019a bien compris en acceptant de doter La Terre \" de chez nous d\u2019une politique d'information indépendante en 1985, tout en se gardant la prérogative de propriétaire, comme le veut la tradition journalistique, d\u2019exprimer sa position dans l'éditorial.Bien que cela fasse bientôt changé.La vie est un peu plus complexe qu'avant.Il ne suffit plus de faire vivre sa famille et de nourrir la population, mais il faut aussi préserver l\u2019environnement, cohabiter sur le territoire, assurer le développement des régions, tout en affrontant les crises de marchés provoquées par la concentration, la mondialisation et les épizooties.Au 21' siècle, plus que jamais, cette responsabilité est devenue collective, dans la mesure où elle est influencée par les choix de chacun, le consommateur y compris.am s Depuis 1929 «Cultiver les idées en semant les mots» Une source d\u2019information spécialisée comme La Terre de chez nous est d'autant plus importante que l\u2019agriculture, comme tous les domaines de la vie à présent, est trop souvent donnée en spectacle dans les médias généralistes.Il est légitime de déplorer leur apparent manque de sensibilité à l'égard de l\u2019agriculture et du monde rural en général.Il faut avouer que l\u2019agriculture est longue à apprendre, lente à signifier.Dans ce contexte, La Terre de chez nous, en tant qu\u2019hebdomadaire national d\u2019actualité agricole, joue plus que jamais un rôle essentiel d\u2019information, tant auprès des producteurs agricoles et des ruraux que de la population en général.Les journalistes de La Terre de chez nous travaillent fort toutes les semaines pour trier et tenter de » donner un sens » à l\u2019information.Notre équipe d\u2019une dizaine de journalistes permanents et notre réseau de correspondants régionaux et étrangers assurent la couverture de l'actualité agricole québécoise, canadienne et internationale.Publiée à quelque 43 000 exemplaires, La Terre de chez nous est lue « d'un couvert à l\u2019autre » par plus de 100 000 lecteurs chaque semaine.Sur tout le territoire du Québec.Nous comptons parmi nos abonnés une grande majorité de producteurs agricoles et forestiers, mais aussi plus de 8000 personnes intéressées de près ou de loin à l\u2019industrie agroalimentaire, des étudiants, des chercheurs, des agronomes, des parlementaires, etc.Dans le secteur des magazines spécialisés, nous avons récemment lancé trois nouveaux magazines pour répondre à la diversification des besoins d'information des lecteurs, Agri-Portrait, L'Utili-Terreet Bio-Terre.La Terre de chez nous a aussi les deux pieds dans l\u2019avenir avec son nouveau site Internet laterre.ca, lancé officiellement l'automne dernier, qui vient rendre encore plus accessible et rapide l\u2019information pour tous ceux qui s\u2019intéressent à l\u2019agriculture et à son économie.Notre site Internet, en fonction depuis août 2003, est visité par 25 000 personnes par mois et environ 1300 personnes sont déjà abonnées à notre Infolettre hebdomadaire gratuite.Il serait hasardeux de prédire l\u2019avenir de l\u2019agriculture dans une époque troublée comme la nôtre mais, pour ses lecteurs, La Terre de chez nous continuera, encore longtemps je l\u2019espère, d\u2019essayer de l'entrevoir, de la comprendre, de l\u2019expliquer, afin de le construire avec eux.PAGE 8 - I a natifi; ni: ci u:/.nous, i mars 2001 .y-'V, c\u2019est mieux Maintenant que vous connaissez les avantages du désherbage hâtif, mettez le tout en pratique à l'aide de Primextra® IT Magnum®.Une application hâtive de Primextra II Magnum vous permettra d'éliminer les mauvaises herbes, et d'augmenter vos rendements ainsi que vos revenus.Faites donc un extra pour votre culture en désherbant tôt avec Primextra II Magnum.Vous verrez la différence à la récolte et dans vos revenus.syngeiita Téléphonez au 1 800 665-9250 www.syngenta.ca » Ss&ISk A ,«w, mm mm, Primextra II MAGNUM syn^enta Primextra, Magnum et Syngenta sont des marques déposées d'une compagnie du groupe Syngenta.La terre de chez nous, 4 mars 2004 - PAGE 9 ACTUALITES li Sa nie Toy Capital \u2022\thaut rendement \u2022\tfaible teneur en écale Mise au iront p.r Agriculture et Agro.Himent.nre Can.*ai.j SanteFoy.Not Navan \u2022\tà grains nus - valeur fourragère supérieure \u2022\thaut rendement Mise ou pont par Agnculturc et Agroalimcnt.urc Canad.i, ô Ottawa Nova \u2022\trendement éprouvé \u2022\tpoids spécifique élevé Mise au pont par Agnculturc et Agroalinrcntaire C.mada.a SanteFoy.SeCan Pour plus de renseignements: seed@secan.com r.A le Groupe Estrie-Richelieu compagnie: d'assurance ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE DES MEMBRES Chers membres, Le jeudi 11 mars 2004 dès 13h30 se tiendra votre assemblée générale annuelle au siège social de votre mutuelle, le Groupe Estrie-Richelieu, compagnie d\u2019assurance, situé au 770 rue Principale, Granby, Québec.Vous aurez alors l\u2019occasion d'exercer les droits que vous confèrent le titre de membre, notamment : \u2022\tRecevoir, étudier et approuver les états financiers annuels de la compagnie pour l'exercice terminé le 31 décembre 2003 ainsi que le rapport des vérificateurs s'y rapportant; \u2022\tRatification des résolutions et des actes adoptés et posés par les administrateurs et les officiers de la compagnie; \u2022\tNomination des vérificateurs et autorisation au conseil d'administration de fixer leur rémunération; \u2022\tÉlection des administrateurs.Cette assemblée annuelle constitue une excellente occasion pour vous de rencontrer la direction et les administrateurs de votre mutuelle.Bienvenu à tous ! Granby, ce 16 février 2004, prix de\tjohanne ménard présence\tSecrétaire PAGE 14 - La TI-RRI: DI-CHEZ NOUS, 4 MARS 2001 monde ÀKilM âl III Nouvelle sene rr&».Une circulation d'air et des sorties de ventilation améliorées fournissent une capacité optimale pour rafraîchir la cabine et offir un confort maximum.suspension pneumatique de la cabine constitue une option unique.Ses généreux 61 pieds carrés (5.67 m1) d'espace de cabine offrent aux agriculteurs la cabine la plus silencieuse de l'industrie avec ses 71 décibels.Jusqu'à 20% plus de traction.Le système de suspension QuadLink™ augmente votre productivité et vous garde en contact avec le sol en tout temps.WW AMQUI Machinerie J.N.G.Thériault inc, NAPIERVILLE Équipements Prairie inc.ROUGEMONT Équipements Agri-Mont inc.SABREVOIS Equipements Guillet inc.ST-ANDRÉ DE-KAMOURASKA Garage N.Thiboutot inc.ST-BRUNO (Lac St-Jean) G.M.D.inc.ST-CYPRIEN Alcide Ouellet & Fils inc.ST-GERMAIN-DE-GRANTHAM Goupe Symac, machinerie agricole ST-ROCH-DE-L'ACHIGAN Machineries Nordtrac Itée ERYSFIE MASSEY FERGUSON , FIELDSTAR, READY COATICOOK Service Agricole de l\u2019Estrie LAC MÉGANTIC Coop Lac-Mégantic LAURIER STATION Faucher & Faucher inc.LOUISEVILLE Machineries Nordtrac Itée ÇTE-ANNE-DES-PLA1NES Equip.Yvon Rivard inc.STE-JUSTINE-DE-NEWTON R.Brisebois & Fils Itée STE-MARIE-DE-BEAUCE Faucher & Faucher inc.ST-DENIS-SUR-RICHELIEU Groupe Symac, machinerie agricole ST-GEORGES OUEST Aurélien Lessard inc.MONT-JOLI Garagç Paul-Émile Anctil Itée MONTMAGNY Bossé & Frères inc.MASSEY FERGUSON® Tradition d\u2019une robuste fiabilité STE-HYACINTHE Groupe Symac, machinerie agricole WARWICK Champoux machineries inc.I) Entrez dans le tout nouveau Massey Ferguson,M est une filiale à part entiero de la société Agco Corporation.Duluth.Géorgie www agcocorp.com depuis 150 ans La terre de ci iez nous, 4 mars 2001 - PAGE 15 CULTURES La Fédération veut clarifier le débat « Il y a un noyau dur de producteurs du Centre du Québec qui s\u2019opposent à la mise en marché en commun », a déclaré le président de la FPCCQ en réaction à la pétition.M.Couture estime que la position des producteurs des autres régions est plus favorable.Selon la Fédération, ses opposants déforment la réalité pour tenter de miner le débat actuel sur la commercialisation.Précisons que la FPCCQ consulte présentement les producteurs de toutes les régions sur huit projets différents de commercialisation qui pourront tous être refusés ou acceptés ou remis à plus tard lors de l\u2019assemblée générale annuelle du 24 mars.« Dans tous les cas, le producteur fera sa mise en marché lui-même », précise Denis Coulure.Les producteurs pourraient continuer de vendre de gré à gré, par babillard électronique des producteurs ou des acheteurs, par vente à un système de gestion des surplus ou tout simplement par vente au comptant.Un prix minimum serait fixé et les producteurs s\u2019engageraient à ne pas vendre sous ce seuil.Dans tous les cas, les transactions seraient connues de la Fédération, ce qui permettraient de savoir où sont les meilleurs prix.« Il serait important que la Fédération fasse la paye, ne serait-ce que pour avoir l\u2019information », a précisé Denis Couture, en assemblée à Trois-Rivières, qui ne présume pas de l\u2019appui des producteurs sur les huit volets du projet de commercialisation présentés, mais qui croit que plus les producteurs iront loin dans leur décision, plus il y aura de résultats positifs.Précisons que les tests sur la qualité du grain seraient probablement effectués par les camionneurs, comme dans le secteur laitier, et qu\u2019un échantillon serait conservé pour vérification ultérieure en cas de litige.Par ailleurs, M.Couture espère toujours trouver un terrain d\u2019entente avec la Coopérative fédérée de Québec, en ce qui concerne l\u2019achat préférentiel des céréales du Québec par cette dernière.La coopérative travaille depuis quelques mois à une formule qui pourrait lier l\u2019achat d\u2019intrants avec la vente de grains.En attendant, des producteurs affirment que du maïs américain arrive toujours en Beauce par train en direction d\u2019un intégrateur bien connu.M.Couture espère pouvoir les convaincre de l\u2019intérêt pour le Québec et la Financière de favoriser l\u2019achat local de grains.T.L.^ «Confiance à la RENAULT marque Renault» Ferme Les Entreprises Yvon Vezeau inc.Macamic Comté Abitibi Ouest Yvon Vezeau, son fils Christian et son .ts « te rapport qua/ftP/prfx eft fndénfatrfement un atout de?pfu?fntére?ant *> AOttFO/tT t'inçonorieation do ta- caùinoeet impcceatrto Fut e?t à ta-portée' do tu main.m&Attte' Pce moteur?eotidcç c/ui conservent ta- traction-dam te?moment?diffhtes.TBA415 x/rpeux compter sur tuf amer cfuo mon ¦ coircessionnarre< PAGE 16 - I A TERItE DE CI II:/.NOUS, I MARS 2004 Vif débat sur la commercialisation des céréales Photo: Thierry Lariviêre ** * Le président de la Fédération des cultures commerciales du Québec, Denis Couture, avec son homologue de la Mauricie, Mario Lamy, expliquent les projets de la FPCCQ aux producteurs.Un groupe de producteurs du Centre du Québec a lancé une pétition pour s\u2019opposer à toute forme de structure obligatoire de commercialisation des grains au Québec.Le collectif qui se nomme les « céréaliers du Québec », situé à Saint-Aimé, estime que les producteurs n\u2019ont rien à gagner d\u2019une vente en commun des céréales.La protestation est appuyée par Jacques Cartier, l'ancien président d\u2019Agro-pur, devenu producteur de céréales à Saint-Louis depuis sa retraite.« Oui, j'appui la pétition en tant que producteur », a déclaré M.Cartier qui ajoute qu\u2019il n\u2019est responsable que de faire circuler la pétition dans son rang.Lorsque interrogé sur ses motivations à signer un tel document, Jacques Cartier ne veut pas réponde.« Pas de commentaire », a-t-il répété à deux reprises en soulignant néanmoins son désir de conserver une « base volontaire «pour le commerce des grains.Soulignons également la publication d\u2019une entrevue, dans la revue Producteur plus, où Stéphane D'Ainato fait part de son opposition à la position de la Fédération des producteurs de cultures commerciales du Québec (FPCCQ) qu'il qualifie de « rétrograde».Ce dernier publie également Céréalis une revue qui surveille « les marchés céréaliers au Québec ».La publication est la propriété d\u2019Axis agriculture qui vend également des services conseils en commercialisation des grains aux producteurs.M.D\u2019Ainato estime qu\u2019une agence de mise en marché obligatoire du maïs ne sentit pas capable d\u2019aller chercher la valeur de remplacement en maïs américain à cause de « la réalité du libre marché ».M.D\u2019Ainato suggère ensuite aux lecteurs de se baser plutôt sur un plan de commercialisation pour la vente des céréales.Par ailleurs, des rumeurs provenant de différentes sources ont confirmé la tentative de s\u2019opposer directement au président de la FPCCQ, Denis Couture, dans les élections de son syndicat en Mauricie.Ce dernier a cependant été réélu, sans opposition, devant une assemblée de 21 producteurs de la région.Une réunion à Saint-Liboire aurait précédé la tentative de putsch.Certains producteurs présents à la réunion du syndicat régional de Mauricie, à Trois-Rivières le 2(1 février, ont confirmé avoir reçu des coups de téléphone.T.L.1^1 Agriculture et\tAgriculture and ¦ * ¦ Agroalimentaire Canada Agri-Food Canada AVIS PUBLIC Offre de variétés de semences d'Agriculture et Agroalimentaire Canada pour octroi de licences en 2004 Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) offre aux entreprises intéressées les droits de licence exclusifs de commercialisation et de production de semences certifiées pour chacune des variétés mises au point dans le cadre de son programme de sélection ayant été recommandées en vue de l'enregistrement.La description des variétés de semences et tous les détails concernant le processus de demande de propositions 2004 seront affichés sur le site Web d'AAC dès le 1 er mars, 2004.Pour obtenir de plus amples renseignements, consultez le site www.agr.gc.ca/science/intellect, ou communiquez avec : Brenda Earner, agente de liaison avec la clientèle Agriculture et Agroalimentaire Canada Centre de recherches de Brandon Téléphone : (204) 726-7650, poste 202 Télécopieur : (204) 728-3858 i Canada ¦¦hhh^hhhhh ELEVAGE Des Américains pour le testage systématique Creekstone Farms, une compagnie du Kansas, vient d\u2019annoncer son intention d\u2019effectuer des tests de dépistage de l\u2019encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) chez tous les bovins abattus dans ses installations.Les dirigeant de Creekstone Farms espèrent ainsi se reconquérir les marchés asiatiques.C\u2019est sans compter sur le département de l\u2019Agriculture américain (IJSDA) qui ne voit pas cette initiative d\u2019un très bon œil.Les officiels du IJSDA craignent que la méthode de testage de Creekstone Farms ne provoque la découverte de « faux positif ».Le gouvernement s\u2019inquiète particulièrement des répercussions de ces mauvais diagnostics sur le marché du bœuf américain.Malgré l\u2019opposition du USDA, Creekstone Farms peut compter sur l\u2019appui de plusieurs membres du Congrès américain.La compagnie poursuit actuellement ses négociations avec le laboratoire privé responsable du testage.D\u2019ailleurs, Creekstone Farms a sélectionné le même test que celui utilisé au Japon et en Corée du Sud.Selon les premières estimations, le testage systématique occasionnerait des coûts supplémentaires d\u2019environ 20 $ par tête, une facture qui serait refilée au consommateur.J.M.McDonald\u2019s penche pour la traçabilité La chaîne de restaurants McDonald\u2019s s\u2019apprête à se lancer dans la traçabilité.Les fournisseurs de bœuf de McDo devront donc lui garantir une identification permettant de retracer leur produit jusqu\u2019à la ferme.Selon le chef de direction de McDonald\u2019s, James Can-talupo, cette initiative a pour but de rassurer les consommateurs quant à la salubrité des aliments utilisés par le géant du hamburger.Elle fait aussi suite à la crise de la vache folle, même si les ventes de la compagnie n\u2019en ont pas subi les contrecoups.Au dire de M.Cantalupo, Mc Donald\u2019s envisage également d\u2019étendre son futur système de traçabilité aux fruits et aux légumes.Au Québec, les principaux fournisseurs de McDo ont déjà entamé des discussions avec les gens d'Agri-Traçabilité Québec (ATQ).J.M.FARINES ANIMALES Une position officielle dans deux semaines La Fédération des producteurs de porcs du Québec se donne du temps pour prendre une position officielle sur les farines animales à la suite du revirement des abattoirs.Cette position sera déterminée à son prochain conseil d\u2019administration, les 17 et 18 mars prochain.« Le conseil d'administration, la semaine dernière, a convenu de ne pas prendre de décision à la légère », a souligné son président, Claude Corbeil, le 1er mars.D'ici là, les discussions se poursuivent avec les éleveurs de porcs de l\u2019Ontario en vue d\u2019en arriver à une position commune.Des transformateurs ontariens vont en effet continuer d\u2019exporter de la viande de porc produite sans farines animales sur les mêmes marchés que les abattoirs québécois.« Nous avons été surpris du revirement des abattoirs, a déclaré M.Corbeil.Nous étions rendus à l\u2019étape de leur réclamer une compensation pour l\u2019élimination des farines animales, une opération qui coûte deux dollars par porc aux producteurs.Mais les abattoirs ont reculé avant.Les producteurs du Québec étaient prêts à aller de l\u2019avant à condition d\u2019obtenir un paiement des abattoirs.Si les acheteurs ne nous paient pas, cette politique va tomber caduque.» Par ailleurs, la Fédération n\u2019a pas accueilli 1 Photo: Mahc-Auin Soucy Claude Corbeil, président FPPQ.la marche arrière des abattoirs comme un soulagement, a tenu à préciser M.Corbeil.J.-C.G.le 13 mars, 2004 ¦ SÜIPe * ' Uiw ' ïbfc - 16k Saint-Charles- De-Bellochasse A\u2019ürAèSA tfl-J JK'-.-V '-\u2019l \\ -I mStm ^ U JOURNEE PORTES OUVERTES A.FOURNIER & FILS UNICQOP HAUTE TECHNOLOGIE EN AGRICULTURE FERME J.S.BEAUPRÉ 6466 L'Hétrière 0 St.Charles de Bellediasse Robot de traite 0 Etable attachée modifiée Bâtiment de 34' x 200' La thrhi: iîe chez nous, i mars 2001 - PAGE 17 ELEVAGE SAGUENAY Un canal unique pour le bovin PAUL-ÉMILE THÉRIAULT COLLABORATION SPÉCIALE MF.TABETCHOUAN \u2014 IAC-À-1A-CROIX - Les producteurs de lait du Sa-guenay-Lac-Saint-Jean veulent un abattoir provincial pour le bovin de réforme.Ils ont adopté une résolution en ce sens lors de l\u2019assemblée annuelle de leur syndicat, la semaine dernière.Les producteurs souhaitent que leur fédération appuie la création d\u2019une telle entreprise et que cette dernière soit la propriété des producteurs.Une entente d\u2019approvisionnement concernerait tous les bovins de réforme du Québec et serait conditionnelle à l\u2019application d\u2019un canal unique de commercialisation.Cette idée est la même que celle développée par le Syndicat des producteurs de bovins de la région, réunis à Alma le 19 février dernier.Passer l\u2019éponge sur 2003 La dernière année a laissé les producteurs amers.Les pertes moyennes qu\u2019ont subies leurs entreprises sont estimées à au moins 20 000 $.Elles atteindraient parfois 30 000 $ et 35 000 $, a-t-on indiqué à l\u2019assemblée.Les producteurs cherchent à obtenir de meilleurs revenus.Présent à l\u2019assemblée, le président de la Fédération des producteurs de lait du Québec, Jean Grégoire, est bien conscient qu\u2019il reste du chemin à parcourir à ce chapitre, mais ajoute que « la roue tourne dans le bon sens, depuis Photo: Paui.-1-.mili: I'hêriaui i Le producteur Yvan Morin, qui a obtenu récemment l\u2019absolution inconditionnelle concernant l\u2019abattage du 9 octobre, a remercié ses confrères pour leur appui.deux ans ».Il croit qu\u2019il faudra se pencher sur les questions des classes spéciales et des surplus structurels.Il dit comprendre les inquiétudes des producteurs face à l\u2019avenir.« Depuis cjne je suis en production, nous n\u2019avons jamais vécu une situation aussi difficile sur le plan des liquidités à la ferme! » dit-il.Il est de ceux qui souhaitent une augmentation de 5 S à (i $ l\u2019hectolitre pour rétablir l\u2019équilibre financier à la ferme.Certains ont suggéré que les producteurs touchent une partie du prix du lait qui n\u2019est pas soumise à la réglementation.On a également proposé de récupérer une partie des sommes exigées par les distributeurs pour la vente des produits du lait.De plus, il a été suggéré que l\u2019on trouve des moyens pour obliger les industriels à transformer le volume entier disponible.Le président du Syndicat des producteurs laitiers de la région, Michel Potvin, s\u2019est réjoui du fait que les producteurs aient pu avoir l\u2019heure juste sur la question des prix.« On ne peut avoir une industrie forte sans argent à réinvestir! On veut donc accentuer les moyens de pression au cours des prochains mois, a-t-il dit, ajoutant que \u2022< les producteurs sont à presque 100 % derrière le syndicat.Ils ont compris que, s\u2019il se passe quelque chose à l\u2019avenir, il va falloir qu\u2019ils soient solidaires ».Solidarité M.Grégoire a aussi félicité les producteurs pour leurs gestes de solidarité et a dit souhaiter en trouver de semblables ailleurs au Québec, d\u2019autant plus que le nombre de producteurs est à la baisse, ce qui menace de réduire leur impact auprès des gouvernements.Les actes posés dans la région ont fait avancer la cause dans certains cas, dit-il, faisant référence notamment à la crise de la vache folle.« Aux Fêtes, le don d\u2019un camion de lait aux employés de Port-Alfred a donné une bonne image des producteurs et montré leur souci d\u2019aider les gens dans le besoin.» Les producteurs de lait de la région ont accueilli le président du syndicat ties tra- vailleurs de la papeterie Port-Alfred d\u2019Abitibi-Consolidated, Laval Perron.Ce dernier a invité les producteurs à manifester leur solidarité également envers les travailleurs qui ont été mis à pied à la fin de l\u2019année 2003, à l\u2019annonce de la fermeture de l\u2019usine pour une période indéterminée.PROJET D\u2019ABATTOIR L\u2019Ouest s\u2019organise JULIE MERCIER Un groupe de producteurs tie bovins tie la Saskatchewan vient tie se lancer dans la construction d\u2019un abattoir et d\u2019une usine de transformation.Ce projet a été mis sur pied par Natural Valley Farms Inc., une compagnie regroupant une quarantaine d\u2019investisseurs, dont plusieurs producteurs agricoles.Ceux-ci ont tiû verser entre 70 000 S et 350 ()()() $ pour se lancer dans l\u2019aventure.Selon leur porte-parole, les promoteurs du projet ont déjà réussi à amasser 3,5 M S.Les producteurs pourront ainsi faire abattre leurs animaux à forfait pour un montant tie 188 $.Ils demeureront propriétaires de leurs bovins tout le long du processus.Les producteurs pourront également recevoir une prime pour certaines catégories de produit, comme le bœuf sans hormone ou exempt d\u2019antibiotique.Le chantier de construction devrait se mettre en branle au printemps et l\u2019usine devrait entamer ses activités au mois de décembre.Pour la première année d\u2019opération, l\u2019usine aura une capacité d\u2019abattage de 600 vaches de réforme et île 100 bouvillons par semaine.AVIS DE DEMANDE DE DISSOLUTION PRENEZ AVIS que la compagnie ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE SANGLIER DU QUEBEC, ayant son siège social au 440, rang Petit Capsa, Saint-Augustin, (Québec) G3A IWS demandera, à l'inspecteur général des institutions financières, la permission de se dissoudre afin de laisser ses mandats au SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE SANGLIERS DU QUÉBEC ST-AUGUSTIN le 24 février 2004 Nathalie Laroche Secrétaire LE CIAQ EST TRÈS SENSIBLE AUX DÉFIS QUE RENCONTRENT PRÉSENTEMENT LES PRODUCTEURS LAITIERS ET DE BOUCHERIE DANS UN ENVIRONNEMENT PEU FAVORABLE ET VOUS APPORTE SON APPUI EN VERSANT UNE PRIME FIDÉLITÉ ENCORE PLUS GÉNÉREUSE.Lljjy iji'jjjja ijuj X J -é-ir1 J 1/ sJ 'jj U J JJ P 2 CIAQ P SffiS®SPSSS- *'OX,*0554 w,ï200S/02/04 m ¦ ii Tous nos clients ont reçu une prime correspondant à S % de leurs achats de semence de 2003 et, en plus cette année, la prime s\u2019applique au service d\u2019insémination.~e~ CIAQ vous appCTiiUrUl et c'est vous cjüi eu [.nodie-A 5 % du montant des achats de doses + 5 % du montant du service d\u2019insémination Wkm 4e îÿ4\t$ en prime, fidélité *_____\u2014 jmml - jÈdm Tél.: 450-774-1141 Sans frais : 1-866-737-2427 Téléc.: 450-774-9318 y.ciaq.com ciaq@ciaq.com PAGE 18-1 a iT-mtii m: cm:/nous, i mars 2004 CULTURES Performance exceptionnelle et valeur exceptionnelle.Seulement PRODUCTION MARAÎCHÈRE « Nous sommes mal organisés, il faut se l\u2019avouer » - Michel Sauriol MARC-AIAIN SOUCY Le président de la Fédération des producteurs maraîchers du Québec, Michel Sauriol, était satisfait de la participation à la dernière assemblée générale annuelle que la Fédération a tenue à Saint-Hyacinthe le 26 février dernier.Plus de 70 producteurs ont assisté à l\u2019assemblée, qui s\u2019est déroulée dans une atmosphère détendue.« C\u2019est une bien meilleure participation que l\u2019an dernier », s\u2019est-il réjoui.Malgré tout, le président était songeur après la réunion, et il a fait part à la Terre de ses inquiétudes par rapport à la prochaine saison.11 s\u2019inquiète particulièrement des risques de surproduction dans les fruits et légumes du Québec.Il craint également que la force du dollar canadien ne soit un frein à l\u2019exportation de nos produits vers les États-Unis, et inversement un incitatif pour les marchands d\u2019ici d\u2019acheter de nos voisins du sud.Le président, qui dit ne pas vouloir être pessimiste, redoute également que les nouvelles mesures américaines sur le bioterrorisme ne découragent plusieurs entreprises exportatrices, qui pourraient se tourner vers le Québec pour écouler leurs produits.« Cette situation aurait un effet désastreux sur les prix », estime Michel Sauriol, qui appréhende également que les producteurs de tabac soient nombreux à se lancer en production maraîchère et occasionnent à leur tour des surplus dans certaines productions.Le président en vient à déplorer le manque de regroupement des producteurs maraîchers québécois alors que des supermarchés comme Metro-Richelieu font connaître leur intention de supprimer le plus d\u2019intermédiaires possible et de réduire le nombre de leurs fournis- Étiquetage des OGM Dans un article de la Terre du 19 février nous affirmions que le président de la Fédération des cultures commerciales était contre l\u2019étiquetage des produits qui contiennent des OGM.Or, bien que Denis Couture ait émis des doutes sur la volonté réelle des consommateurs de payer pour deux chaînes de production distinctes (avec et sans OGM), le président ne s\u2019oppose pas à l'étiquetage obligatoire des produits qui contiennent des organismes génétiquement modifiés.« C\u2019est la population qui va décider », a précisé Denis Couture.T.L.Le succès dans la production de soja commence ici.lêgm'sMZ IMSEEMS AC Glengarry ià \u2022\thaut rendement \u2022\tmaturité semblable à \u2022\thile jaune imparfait seurs.« Les maraîchers qui ne pourront pas regrouper leur offre vont être désavantagés », estime Michel Sauriol.Même si l\u2019Association des jardiniers maraîchers du Québec contribue maintenant au financement de la Fédération, le président déplore que les producteurs d\u2019ici ont bien peu de moyens financiers par rapport à leurs voisins de l\u2019Ontario, qui profitent du Container Act.Cette entente les autorise à récupérer un prélevé sur tous les emballages de produits maraîchers vendus.File leur permet de développer leur mise en marché, de faire du lobbying et de la recherche, bref de s\u2019organiser.« Ici au Québec on n\u2019a pas ce genre de prélevé, on a moins de moyens.On n\u2019a aucune donnée sur les intentions d\u2019ensemencement des producteurs.Il faut se l\u2019avouer, nous sommes mal organisés », déplore-t-il.Le président compte beaucoup sur les résultats d\u2019une étude de Zins Beauchesne et associés qui a été présentée au cours de l\u2019après-midi de l'assemblée annuelle pour faire le point sur la production maraîchère au Québec et la faire évoluer.Résolutions Les producteurs réunis en assemblée ont adopté plusieurs résolutions, dont une demandant l\u2019amélioration du PCS RA afin de créer un programme complémentaire qui compenserait les pertes du CSRA et du CSRN.Ils veulent un programme Prime-Vert adapté au secteur horticole, que la Fédération travaille avec ses partenaires à contrer les effets négatifs des mesures américaines sur le bioterrorisme, à obtenir des garanties de paiement, et qu\u2019elle poursuive ses démarches pour l'exclusion de l\u2019agriculture des dispositions des normes du travail en ce qui a trait au salaire minimum.celle de Maple Glen \u2022 ascendance issue de Maple Glen Mise au point par Agriculture et Agroalimentaire Canada, Ottawa.I\u2019iioto: MahoAiain Soucy Jean-Marie Rainville, vice-président de la Fédération, Michel Sauriol, président, et Louise Tardy, directrice générale, comptent augmenter son membership de 20 %.SeCan Pour plus de renseignements: seed@secan.com Voici un aperçu de notre gamme de variétés.Seulement 18,95 $ le sac de 50 Ib (22,7 kg).Les prix peuvent varier entre les marchands.OAC Prudence \u2022\thaut rendement \u2022\thile jaune \u2022\tmaturité très précoce \u2022\tgros grains Mise au point par l'Université de Guelph.OAC Bayfield \u2022\thaut rendement \u2022\ttrès bonne résistance à la verse \u2022\tpleine saison \u2022\thile brun Mise au point par l\u2019Université de Guelph.La TERRI- DF CHEZ NOUS, 4 MARS 2001 - PAGE 19 TERRITOIRE L\u2019ESKER D\u2019AMOS La fermeture de Parmalat rouvre le débat sur l\u2019embouteillage de l\u2019eau au Québec CAMILLE BEAULIEU COI.IAB0 RATION SI\u2019ÉCIAI.1- Photo: Camiiii Hi aui ihi Une usine de 60 M$, dans laquelle les Québécois oui injecté 10 M$.\u2018«i\t-%.- y *, * RP\",.SAIN 1 -MATI I1EU - Moins de deux ans après son inauguration, l\u2019usine d\u2019embouteillage d\u2019Eaux Vives Marricana, près d\u2019Amos, vient d\u2019interrompre sa production, une conséquence de la déconfiture financière du siège social italien, le Groupe Parmalat.Le leader mondial de cette industrie, Coca-Cola, mais aussi Pepsico, Danone et Nestlé, figure en tête de liste des repreneurs potentiels pour embouteiller cette eau de l\u2019Esker Saint-Mathieu, parmi les mieux cotées.Le désenchantement est cruel pour les gens de la région.Lors de son lancement, il y a deux ans, Parmalat prédisait que l\u2019usine d\u2019Amos se classerait très vite parmi la dizaine de très gros producteurs mondiaux d\u2019eau embouteillée.Le groupe alimentaire ciblait particulièrement les marchés des États-Unis et du Sud-Est asiatique, et prévoyait employer 130 travailleurs, dès cette année, à Amos.Au lieu de cela, une cinquantaine de travailleurs mis à pied piaffent maintenant d\u2019impatience en espérant un rapide transfert de leur outil de travail à un nouveau propriétaire.Le réseau de distribution de l\u2019eau embouteillée de marque Esker n\u2019est, pour l\u2019instant, pas bouleversé, car l\u2019usine possédait un inventaire de quatre mois.Investisseur québécois recherché L\u2019ex-ministre des Ressources naturelles, François Gendron, a suggéré la semaine dernière qu\u2019on cherche un repreneur québécois de cette usine de 60 M$, dans laquelle Québec et Ottawa ont injecté pas moins de 10 MS en 2002.Une déconfiture de ce genre suffit, croit-il.Il n\u2019est pas le seul.L\u2019organisme Eau secours réclame un moratoire sur les projets des multinationales qui contrôlent déjà 80% de l\u2019eau de source embouteillée dans la belle province, dont 70% pour la seule Danone (Labrador, Nays, Évian, Volvic, Naturo, etc.).Cet « or bleu » s\u2019exploite pour l\u2019instant sans permis particulier ni redevances gouvernementales perçues à la source, constate Eau secours.Et pourtant l\u2019eau embouteillée se vend parfois plus cher que le pétrole, qui nécessite, lui, d\u2019être importé puis raffiné.Il faut reconnaître que l\u2019industrie de l\u2019eau embouteillée ne cohabite pas toujours harmonieusement avec le milieu rural.Des communautés comme Mirabel et Franklin se sentent menacées par ces ponctions industrielles de leurs nappes souterraines.L\u2019industrie, de son côté, réclame que ses territoires de surface soient déclarés zones exclusives, protégés des risques de contaminations agricoles.L\u2019Ordre des agronomes du Québec clame depuis longtemps qu\u2019il faut reconnaître la priorité de l\u2019eau à valeur ajoutée contenue dans les denrées alimentaires sur l\u2019eau simple ressource naturelle exploitable et embouteillée.ABONNEZ-VOUS À L* En étant abonné, courrez la chance de gagner plusieurs prix! www.laterre.cn .:.-i.S iW:rrV- 'it\tr -t-'-r-T- A Etes-vous préoccupé par vos impôts?Consultez les experts du Réseau des services de comptabilité et de fiscalité (SCF) de l'UPA Nous sommes là pour répondre à vos besoins : -\tDéclarations d'impôt -\tEtats financiers -\tPlanification fiscale -\tTransferts de fermes \u2022 Financement -\tDéclarations de TPS-TVQ -PCSRA -\tRemboursement des taxes foncières Des spécialistes en agriculture, des partenaires pour vos affaires.Présent partout au Québec Pour nous rejoindre : contactez votre fédération régionale de l'UPA ou composez le 450-679-0540, poste 8286 www.upa.qc.ca/fra/union_service/scf.asp comptabilité et Manque d\u2019eau Photo: Archives TCN MONT-BRUN - Eaux Vives Harri-cana, la filiale de Parmalat qui embouteille l\u2019eau de marque Esker à Saint-Mathieu, en banlieue d\u2019Amos, propose de dépanner les résidants de Mont-Brun, près de Rouyn-Noranda, dont l\u2019eau de l\u2019aqueduc municipal est contaminée par des bactéries depuis l\u2019automne dernier.L\u2019entreprise amossoise entend distribuer « deux palettes » d\u2019eau pour chaque résidence de ce village de 22 âmes.Le cadeau pourrait se révéler un brin encombrant puisque deux palettes représentent 88 caisses de 12 bouteilles d\u2019un litre et demi chacune.Un manque d\u2019espace risque fort de succéder à la pénurie d\u2019eau.Ironiquement, quelques centaines de résidants de Saint-Mathieu, oîi Parmalat puise son eau, attendent depuis des années que Québec verse 1,5 M$ pour la construction d\u2019un aqueduc desservant le centre du village, car les puits de la municipalité sont pollués depuis des décennies aux hydrocarbures et à l\u2019arsenic.C.B.INFOLETTRE AGRICOLE Pour vous abonner visitez www.laterre.ca Le tirage aura lieu le 5 avril 2004 pour tous les abonnés de PAGE 20 - La ri\tde: ci il-:/, nous, èl 4 iWi ~r-\u201c jjtaSSS Vue aérienne du complexe, qui comporte désormais 72 serres.cès presque instantané a peut-être dépassé les rêves les plus fous.Les serres couvrent maintenant 3,2 hectares et produisent annuellement un million de kilos de tomates, 20 millions de plants d\u2019épinettes noires ou blanches et de pin gris, de même que des fleurs annuelles.« Et l\u2019on envisage encore des agrandissements dans la tomate, révèle le directeur, Réjean Dubé, surtout dans la tomate en grappes, prisée pour son goût de tomate des champs et qui se conserve plus longtemps tout en ayant un petit air écologique.» Ces nouvelles productions seront écoulées sur les marchés urbains du Sud québécois.Loblaws distribue la production de Guyenne depuis l\u2019an dernier dans son réseau.Le distributeur régional, ADL, un complice de longue date de la coopérative, approvisionne depuis longtemps les marchés Metro d\u2019Abitibi-Témiscamin-gue.Une entente vient d\u2019être conclue pour fournir les supermarchés Metro ailleurs au Québec.PIERRE-YVON BÉGIN QUEBEC - Solidarité rurale croit qu\u2019il faut accueillir davantage d\u2019immigrants au Québec afin de pallier le déficit démographique.Président de l'organisme, Jacques Proulx se dit prêt à jouer La grande séduction, un peu à l\u2019image de ce récent film porté sur les écrans du Québec.Il croit que les régions doivent être favorisées par une croissance de l'immigration et offre de former ses 200 agents de développement rural pour en faire de véritables accompagnateurs.Devant les membres de la Commission permanente de la culture chargée de se pencher sur la planification des niveaux d\u2019immigration à partir de 2005, Jacques Proulx juge qu\u2019il faut maintenant favoriser les régions.Celles-ci, croit-il, ont besoin de cet apport de gens qui arrivent d\u2019ailleurs « avec un regard différent et ties idées nouvelles ».Pour le président de Solidarité rurale, le fait que plus de 90 % des immigrants optent pour le milieu urbain ne fait tiue contribuer à amplifier le phénomène de l\u2019exode rural.Il est nécessaire, dit-il, de faire connaître le monde rural aux immigrants, rappelant que les fonctionnaires chargés du recrutement sont trop souvent des citoyens de la grande ville.Ceux-ci recherchent des immigrants de centres urbains et les accueillent finalement dans leur grande ville.« La ruralité du Québec, affirme-t-il, n\u2019est pas celle du tiers-monde.Je \u2022peux comprendre quelqu\u2019un qui part de Ouagadougou et qui a connu la ruralité du Burkina Paso.Il se dit : Je ne partirai pas d\u2019ici pour aller retrouver la même affaire.Ce n\u2019est pas ça la réalité.» Parce qu\u2019il fait « des boutons » quand il entend parler de régionalisation, synonyme à ses yeux de transport de structures, Jacques Proulx invite Québec à décentraliser l\u2019immigration vers les régions.Les agents de développement rural agiront comme de Jacques Proulx véritables accompagnateurs et non comme des fonctionnaires obligés d\u2019appliquer des règles strictes.« Prene/.-nous au mot et si on n\u2019est pas bons vous nous mettrez à la parle», a déclaré Jacques Proulx à l\u2019attention de la ministre des Relations avec les citoyens et de l'Immigration, Michelle Courchesne.Celle-ci s'est d\u2019ailleurs montrée fort intéressée par la proposition de Solidarité rurale.« Vous devez nous utiliser d\u2019autant plus que vous nous payez », a ajouté Jacques Proulx, déridant ainsi les parlementaires.Après avoir soutenu que l'exode rural a été partiellement stoppé au Québec, suivant la tendance notée depuis dix ans dans les pays industrialisés, Jacques Proulx s\u2019est fait rassurant.Il a convenu avec la députée de Duplessis (Côte-Nord), Lorraine Richard, qu'il fallait déployer des efforts pour conserver sa population.Par contre, soutient-il, il est essentiel que les jeunes partent.« Il faut s\u2019organiser, a-t-il affirmé, pour que les jeunes reviennent.Il faut qu\u2019ils aillent voir un peu ailleurs, mais l'important c\u2019est qu\u2019ils reviennent avec un autre regard.» Pour plus de renseignements; seed@secan.com ¦ très haut rendement ¦ taille supérieure à Chapais W'M' '''' La terre de ci iez nous, 4 mars 2004 - PAGE 21 I.a Terre de chez nous a occupe au cours de ses 75 ans d'existence une place prépondérante dans l'évolution du monde rural, porta uherenient en agriculture.Le pari qu'a pris l'UCC de fonder un journal dédié à la cause rurale en 1929 s'est donc avéré une excellente decision puisque cette publication a réussi à s'imposer comme un outil essentiel dont disposent les producteurs agruo ( .s et ears organisations pour résoudre leurs problèmes.Étant la seule publication agricole française hebdomadaire en .nu nqut, i Ile est devenue la référence en matière d'information rurale au Québec.Dès après sa fondation, le nombre de ses a unities, se rei ratant essentiellement chez les producteurs agricoles, a cru èi un rythme accéléré.Dans la grande majorité des Joyers ruraux, la 1C N a etc longtemps une des seules publications à y pénétrer, d'où son rayonnement et son influence indéniable.Encore aujourd'hui, elle demeure la principale vitrine à travers laquelle le monde rural est vu par la collectivité et a l inverse, il est informé sur les grands enjeux de la société.Nous reproduisons ci-contre des extraits d\u2019un texte de M.Gérard l 'hon alors directeur du journal Le Devoir à l\u2019occasion du 20e anniversaire de la TCN.NI.Filion avait assumé la fonction de rédacteur en chef et directeur de la TCN de 1935 il 1947.NOUS \"Le journal, c\u2019est l\u2019oeuvre qui accote toutes les autres\u201d Par Gérard Filion, directeur du \u201cDEVOIR\u201d Quand je suis entre au service de l'Union Catholique des Cultivateurs au mois de mai 1935, eelle-ei avait Uni de lutter contre sa survivance et était sur le point d\u2019entreprendre les développements prodigieux qu\u2019elle a connus depuis une quinzaine d\u2019années.Durant la première décade, l\u2019Union dut lutter pour sa survivance.Des augures sinistres annonçaient périodiquement sa disparition prochaine.Le départ de Barré et de Lé-lourneau en 1926, la hausse de la cotisation à deux dollars en 1928, la fondation de La Terre de chez nous et du Comptoir coopératif en 1929, la réorganisation rie la Coopérative fédérée en 1931 étaient autant d\u2019événements qui devaient précipiter la lin de l\u2019Union.L\u2019une des décisions qui devait, dans l\u2019opinion de plusieurs, être fatale à l\u2019U.C.C.était la fondation de La Terre de chez nous.La suite des événements démontra que cette initiative devait au contraire sauver l\u2019Union et lui permettre de réaliser des progrès rapides.Deux mois après mon entrée à l\u2019U.C.C., j\u2019étais bombardé directeur de 1m Terre de chez nous, sans aucune expérience du journalisme, sans idées bien précises sur les problèmes agricoles.Mais à vingt-cinq ans, l\u2019audace peut encore suppléer à la compétence.Le tirage variait entre dix et douze mille exemplaires, le même qu\u2019au moment de la fondation.Le gros des abonnements provenait des membres de l\u2019Union.Quelques centaines d\u2019abonnés seulement se recrutaient en dehors de l\u2019association.(.) C\u2019est à l\u2019automne de 1937, quelques mois après ma nomination comme secrétaire général.que je pris la décision de mettre des agents sur la route, sans consultation préalable ni du conseil d\u2019administration, ni du comité exécutif, ni même du président.C\u2019est là un des multiples mauvais tours que je devais jouer à ce bon M.Marion durant les onze années que nous avons collaboré dans lu plus grande intimité.Je dois ajouter qu\u2019il m\u2019a toujours couvert contre les foudres des puissants et qu\u2019il mettait un tact et une patience consommés à ramasser les débris.Il existait d\u2019ailleurs entre nous un pacte tacite : je cassais les pots et M.Marion collait les morceaux; dans l\u2019ensemble, la technique donnait de bons résultats.Si on étudie la croissance le Di Terre de chez nous, on constate que c\u2019est à partir de 1937 que le tirage se mit à grimper au rythme de huit à dix mille par année pour se stabiliser aux environs de quatre-vingts mille il y a trois ans.Et avec le tirage, est venue la prospérité.Durant les vingt ans de son existence, Im Terre de chez nous n\u2019a pas dû rapporter moins qu\u2019un quart de million de bénéfices nets à l\u2019U.C.C.Et avec le tirage est venue l'influence.Im Terre de chez nous peut être tenue pour la voix de l\u2019agriculture québécoise.C\u2019est ainsi qu\u2019on l\u2019interprète dans les milieux non agricoles.Quand on veut savoir ce que les cultivateurs pensent de tel ou tel problème, on se ré 1ère naturellement à Ixi Terre de chez nous.Et inversement, quant des cultivateurs veulent savoir ce qu\u2019il faut penser sur tel ou tel point, ils consultent La Terre de chez nous.Et avec le tirage est venu le progrès.On sait que les progrès spectaculaires que les services de l\u2019U.C.C.ont accomplis depuis une quinzaine d'années : service foresterie, mutuelle-vie, mutuelle d\u2019assurances générales, cours à domicile, propagande et éducation?Auraient-ils été possible sans le concours d\u2019un grand hebdomadaire agricole?Non.Un vieux journaliste comme Orner Hé-roux ne cesse de répéter en parlant du Devoir que « le journal c\u2019est l\u2019œuvre qui accote toutes les autres ».L\u2019axiome est cent fois vrai pour La Terre de chez nous.Sans son journal hebdomadaire, l\u2019U.C.C.ne serait sûrement pas la grande œuvre agricole que tous connaissent, ses services n\u2019auraient pas pris l\u2019ampleur qu\u2019ils ont aujourd\u2019hui.Comme mot de la fin, je ne puis résister à faire une brève comparaison entre un lecteur de La Terre de chez nous et celui du Devoir.Ma grande surprise fut de constater dès le début que les idées que tout le monde trouvait normales dans La Terre de chez nous prenaient une allure révolutionnaire dans le Devoir.Le lecteur agricole est beaucoup plus avancé en matière sociale que le lecteur bourgeois.Il est également moins prétentieux, en ce sens qu'il ne veut pas toujours avoir raison contre le rédacteur et qu\u2019il n\u2019est pas prêt à retourner son journal avec fracas chaque fois qu\u2019un article ne lui plaît pas.Extrait de l\u2019édition du 9 mars 1949 ,.\u201ev V WP \\ am s Depuis 1929 «Cultiver les idées en semant les mots» Les chroniques du 75e NDLR: Dans le cadre du 75' anniversaire de La Terre de chez nous, nous entreprenons aujourd\u2019hui la publication d\u2019une série de chroniques consacrées à la couverture des activités rurales au Québec.Ainsi, à toutes les deux semaines d\u2019ici la fin du mois de décembre 2004, nous publierons une page d\u2019extraits d\u2019articles de La Terre de chez nous consacrés à différents grands thèmes qui ont fait l\u2019actualité agricole depuis la fondation du journal, en 1929.Les sujets, qui ont servi de base à ces documents, ont été choisis en fonction surtout de leur caractère intemporel et populaire ayant été traités abondamment à la TCN au cours des trois derniers quarts de siècle, mais aussi en tenant compter de leur incidence significative et régulière sur la vie de celles et ceux qui ont vécu et vivent de l\u2019agriculture et de la forêt en milieu rural.Par ailleurs, nous tenons à préciser que ces pages n\u2019ont pas la prétention de livrer une étude ou analyse exhaustive des sujets traités.Elles visent plutôt essentiellement à mieux faire connaître les conditions dans lesquelles les ruraux vivaient aux diverses époques; à se remémorer une façon de voir et de faire du monde rural à travers les générations; à apprécier comment les communications écrites ont pu évoluer au cours des ans et finalement, en quelque sorte, à donner un bon « coup de chapeau » à celles et ceux qui ont bâti le monde rural au cours de ces 75 ans.Outre les extraits d\u2019articles, d\u2019éditoriaux, de chroniques, de discours ou de lettres ouvertes, les pages constituées sont complétées par un texte de mise en situation, par des illustrations au moyen surtout de photos appropriées et par des courts textes (capsules) d\u2019histoire, relatant à la fois des faits et des situations de la vie rurale et de l\u2019ensemble de la société de l\u2019époque concernée.Nous tenons à remercier l\u2019ex-direc-teur du journal, Hugues Belzile, pour la préparation de ces chroniques du 75e.Nous saluons au passage l\u2019équipe des archivistes, Marie-Chantal Lafor-ge, Anne-Marie Lachance, Frédéric Carpentier et Marie-Claude Moreau, qui ont préparé le terrain en indexant, l\u2019été dernier, quelque 16 000 textes parus dans la TCN depuis 1929.Nous remercions nos commanditaires partenaires : & V^EW HOLLAND Machinerie C.&H.Inc.Concessionnaires MASSEY FERGUSON \u2022 PAGE 22 - La TERRE DE CHEZ NOUS, , Restaurateur « Privé » et Détaillant.Nous tenons à réitérer nos plus sincères félicitations aux établissements gagnants.Grâce à leur souci de l\u2019innocuité et de la salubrité, ils garantissent aux consommateurs québécois des aliments d'une grande qualité.Leur savoir-faire exemplaire fait honneur à l\u2019ensemble du secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du secteur institutionnel.de la restauration et de l'alimentation La ministre de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation (MAPAQ), Mmc Françoise Gauthier, a dévoilé les noms des établissements gagnants du Mérite exceptionnel en matière d\u2019innocuité et de salubrité, au cours de la soirée de gala du Mérite national de la restauration et de l\u2019alimentation qui s\u2019est tenue au Windsor à Montréal, le 18 février dernier.Catégorie Restaurateur « Privé » Restaurant Toqué! Montréal Catégorie Détaillant Pâtisserie Petite Madame Ri vière-du-Loup Les gagnants de 2004 sont : Catégorie Institution Institut universitaire de gériatrie de Sherbrooke Sherbrooke Catégorie Restaurateur « Chaîne » Le Manoir du Spaghetti, Sainte-Foy Mme Françoise Gauthier, ministre* de l\u2019Agriculture, MnlL'Françoise Guuthier, ministre de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, et M,,K\u2018 I.inda des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, et Mmc Gautié, Pâtisserie Petite Madame Christine Lamarche, Restaurant Tuque! (M.Normand Luprisc était absent.) M.Yvon Maillait: M\"11\u2019 Françoise Gauthier, ministre de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation; Mmcs Julie Mélanger et Louise Fortin, Institut universitaire de gériatrie de Sherbrooke, Service d'alimentation et de nutrition clinique; M.Paul-Guy Duhamel, président de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec Mine ram;oise Gauthier, ministre de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; M.Jean-Pierre Ménard et MnK' Rita Ménard, Le Manoir du Spaghetti, Sainte-Foy Mentionnons de plus que plusieurs artisans de la table et établissements ont été honorés lors du gala de 2004.Différents prix ont été remis à cette occasion.Outre le Mérite exceptionnel en matière d\u2019innocuité et de salubrité du ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, et le prix Hommage aux femmes en agroalimentaire, mentionnons les prix Carte d\u2019or de la Société des alcools du Québec, le prix Renaud-Cyr, les prix Relève Hydro-Québec et le prix Aliments du Québec.Dernier-né des cinq Grands Evénements du bioalimentaire québécois, le Mérite national de la restauration et de l\u2019alimentation rend hommage à des femmes et à des hommes qui exercent leur métier avec passion et souci de l'excellence.Pour obtenir la liste complète des gagnants, consulter le site Internet du Mérite delà restauration l\u2019alimentatk Catégorie Traiteur Hôtel Chef -Montréal M'nc Françoise G,millier, ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentulimi, et M.Claude Saint-Amant, Hôtel Chef ia restauration W \"t)enta»:' national de la restauration et de l\u2019alimentation à l\u2019adresse suivante : http://www.ag r.gou v.qc.ca/mn raJ.Une femme récompensée pour sa contribution au domaine agroalimentaire Mentionnons que sur l\u2019initiative de la ministre, un nouveau prix appelé « Hommage aux femmes en agroalimentaire » a été créé dans le but tic faire reconnaître et de mettre en valeur l\u2019apport des femmes dans le domaine de l\u2019agroalimentaire québécois.Ce prix a été décerné à une femme extraordinaire, qui a grandement contribué au développement île ce secteur, et plus particulièrement à celui de la restauration.Il s\u2019agit de Mme Cora Tsouflidou.fondatrice, présidente et chef de direction de Cora inc.Elle est à la tête d\u2019un vaste réseau de franchises de plus d\u2019une soixantaine de restaurants Chez Cora déjeuner situés au Québec, en Ontario et ailleurs au Canada.Mlm Françoise Gauthier, ministre de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de I Alimentation, et Mn,t Cora TsouMiduu, Clic/ Cura déjeuners.Québec El O PAGE 24\t1 .A ri lilt! .DI: CHEZ NOUS, I MARS 2001 GRIPPE AVIAIRE Mesures de prévention contre la grippe aviaire Le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de P Alimentation (MAPAQ) désire faire le point sur le cas d\u2019influenza aviaire qui a été signalé en Colombie-Britannique le 19 février et rappeler certaines mesures de prévention contre cette maladie.L'influenza aviaire est une maladie causée par un virus pouvant affecter toutes les espèces aviaires, qu\u2019elles soient domestiques ou sauvages.Les oiseaux sauvages, surtout les canards, sont généralement reconnus comme responsables de P introduction de la maladie dans une région donnée.Ces oiseaux sauvages, chez qui la maladie est généralement peu visible, peuvent excréter le virus pendant une longue période de temps.Il existe deux formes d\u2019influenza aviaire: une forme faiblement pathogène dans laquelle les volailles ne présentent pas de symptômes, ou très peu, et les morts sont pratiquement inexistantes et une forme hautement pathogène, très contagieuse et mortelle chez les volailles.La forme qui sévit actuellement en Asie est une forme hautement pathogène et on emploie le terme de grippe aviaire pour la nommer.Le virus isolé en Colombie-Britannique est faiblement pathogène.11 n\u2019a occasionné que peu de morts ou de signes cliniques chez les volailles, et n\u2019a entraîné jusqu\u2019à maintenant aucun problème de santé chez les personnes en contact avec ces volatiles.Cependant, par mesure de précaution, l'Agence canadienne d\u2019inspection des aliments (ACIA) a agi de façon proactive en dépeuplant deux troupeaux de reproducteurs de poulets à griller (multiplicateurs) comptant chacun huit mille poulets.Prévention Le virus de la grippe aviaire est différent de celui de la grippe humaine.Généralement, il attaque seulement la volaille et plus rarement les humains.La prévention dans les fermes demeure le meilleur moyen de réduire le risque d\u2019introduction ou de propagation de la maladie.Plusieurs règles de biosécurité sont recommandées aux intervenants en industrie avicole.Contrôler les vecteurs de la maladie : Éviter les contacts entre les oiseaux d\u2019élevage et ceux de la faune; éviter particulièrement les abreuvoirs communs; maîtriser la vermine et les insectes; éviter l\u2019introduction d\u2019oiseaux de statut sanitaire inconnu.Contrôler la circulation humaine ; Interdire l\u2019accès aux élevages de personnes non autorisées; garder les portes verrouillées; interdire l\u2019entrée à toute personne ayant pu avoir un contact avec des troupeaux de canards, d'oies ou d\u2019oiseaux exotiques; porter des bottes lavables, des vêtements propres et un filet sur les cheveux; nettoyer et désinfecter les véhicules moteurs avant leur entrée dans la ferme; avertir les employés de se tenir loin des marchés d\u2019oiseaux vivants.De plus, il est important de ne garder qu\u2019un seul groupe d\u2019âge par bâti ment d\u2019élevage et de retirer tous les déchets organiques, de nettoyer et de désinfecter les lieux avant d\u2019introduire de nouveaux sujets.Vigie Le MAPAQ exerce une vigie constante de la grippe aviaire à l\u2019échelle provinciale, nationale et internationale.Au Québec, l\u2019Institut national de santé animale met à contribution le RA1ZO (Réseau d'alerte et d\u2019infor-malion zoosanitaire) afin d\u2019assurer une surveillance active de toute situation ou de morts anormales qui pourraient survenir dans les élevages de volailles.Le RAIZO est constitué de médecins vétérinaires praticiens travaillant dans le secteur de la production avicole, de médecins vétérinaires de la Faculté de médecine vétérinaire et du réseau de laboratoires de pathologie animale du MAPAQ.Le RAIZO sollicite la collaboration des producteurs afin qu'ils mettent en place les mesures de biosécurité recommandées et agissent en plus à litre de vigies sur le terrain en transmettant à leurs médecins vétérinaires praticiens toutes les informations sur des problématiques pouvant survenir dans le secteur avicole.Pour obtenir des informations supplémentaires, il est possible de joindre le Centre québécois d\u2019inspection des aliments et de santé animale en composant sans frais le I 800 463-5023.Il est également possible de visiter le site Web du Ministère : www.agr.gouv.qc.ca.Se perfectionner en agriculture : une activité rentable ! Le campus de Saint-Hyacinthe de l\u2019Institut de technologie agroalimentaire offre différentes sessions de perfectionnement.Les formations, adaptées à la réalité des entreprises agricoles, sont données par des professionnels de l\u2019agriculture.Voici les sessions de mars.Les autres paraîtront dans des éditions subséquentes de La Terre de chez nous.UTILISATION DU LOGICIEL AGRI-COMPTA (24 heures) Groupe 10301 : 4, 11, 18 et 25 mars PRODUCTION ARTISANALE DE BOISSONS ALCOOLIQUES (30 heures) Groupe 61118 : 5, 6, 12 et 13 mars 2004 Groupe 61119: 19, 20, 26 et 27 mars 2004 CULTURE SUR BILLONS PERMANENTS - débutant (12 heures) Groupe 10304 : 9 et 1 1 mars 2004 - Inscription : Jean Marie Harvey (450) 778-6530, poste 251 ) IMPLANTATION D\u2019ENGRAIS VERTS À LA FERME (6 heures) Groupe 10323 : 10 mars 2004 GESTION INTÉGRÉE DES MAUVAISES HERBES EN GRANDES CULTURES (36 heures) Groupe 10324 : 10, 12, 19, 24, 26 et 31 mars 2004 CONFORT ET ENVIRONNEMENT DES BOVINS LAITIERS (12 heures) Groupe 20302 : 10 et 17 mars 2004 GESTION DE LA QUALITÉ DU LAIT (25 heures) Groupe 20304 : 16, 18, 23, 25 et 30 mars 2004 Inscription : Mme Noémie Fontaine-(450) 346-2415 POUR UNE MISE EN MARCHÉ ADAPTÉE DE VOS PRODUITS RÉGIONAUX ! (14 heures) Groupe 10322 : 17 et 18 mars 2004 INITIATION À L\u2019APICULTURE (42 heures) Groupe 20301 : 20, 21, 27, 28 mars, 3, 4 avril 2004 (Saint Hyacinthe) et 1 journée à la ferme (Mirabel) CONSERVER SA MAIN-D\u2019ŒUVRE ! (7 heures) Groupe 10326 : 23 mars 2004 MIEUX COMMUNIQUER AVEC SON PERSONNEL ! (7 heures) Groupe 10705 : 24 mars 2004 NOTIONS DE FERTILITÉ DES SOLS : MATIÈRE ORGANIQUE ET ACTIVITÉ BIOLOGIQUE ! (12 heures-Lieu : Saint-Bruno De Montarville) Groupe 10337 : 24 mars 2004 et une journée au champs à l\u2019été LES DÉFIS DE L\u2019AGRICULTURE QUÉBÉCOISE FACE À LA MONDIALISATION! (6 heures) Groupe 10329 : 26 mars 2004 L\\ TEK Kl: DE CHEZ NOUS.4 MAKS 2004 - PAGE 25 CHRONIQUE Une vieille mitaine un choix naturel, économique et efficace la solution 100% naturelle aux problèmes de.*peut se retrouver chez plusieurs espèces Le mois de mars est enfin arrivé et c\u2019est généralement le mois où on vous parle de prévention à la ferme.Le moment est à propos car le printemps s\u2019en vient et, qui dit printemps, dit travail intense aux champs.Pour plusieurs d\u2019entre vous, le dégel se marie aussi avec le temps des sucres.Votre machinerie est-elle prête?Est-'elle sécuritaire?Pour vous sensibiliser à la prévention, il n'y a rien de telle qu\u2019une histoire vécue.Le but visé par cette histoire est de vous faire remarquer que le « J\u2019aurais donc dû » entraîne des conséquences multiples; que ce soit pour vous, au sein de votre entreprise ou au sein de votre famille.Hn décembre dernier, à -25° C, Jules AGRIGOLEMENT VÔTRE Maria Labrecque Duchesneau doit faire un chargement de grain.La journée est planifiée au quart de tour.11 faut déneiger le chemin avant l'arrivée des camions.Jules enfile donc combine, tuque et mitaine parce que Vota///, iseignez-vous au 1 888 744-5315 ce n\u2019est pas très chaud sur le tracteur et vaut mieux se prévenir des engelures.À un certain moment, dans sa course à composer avec le froid, Jules descend de son tracteur en marche pour effectuer une manœuvre à l\u2019arrière.C\u2019est à ce moment-là que l\u2019agenda de sa journée prendra une autre direction.Jules se penche et sa vieille mitaine, si utile pour se protéger du froid, se prend dans le PTO (prise de force).En une fraction de seconde, l\u2019urgence d\u2019agir se fait douloureuse.Et vlan, Jules tire de toutes ses forces pour se déprendre, sans se soucier des dégâts qui s\u2019en suivront.« Le plus important est que je sauve ma vie », pense-t-il.Ce gars-là, est chanceux, très chanceux, le PTO n\u2019a touché que le pouce droit.Pouce Tout Ouvert entre maintenant dans une période qu\u2019il connaît mal; celle de l\u2019hospitalisation et de l\u2019attente de la guérison.Étant droitier, ce pouce blessé lui rappelle à chaque instant son rôle dans le quotidien.Jules est contraint à un moment d\u2019arrêt.Toutefois la charge de travail n\u2019a pas changé pour autant.Sa famille et ses voisins viennent à sa rescousse; double charge pour tout le monde.Fatigué, épuisé, bon pour une détente, il faut annuler les vacances dans le Sud sur recommandation du médecin.El on continue.exploitant une érablière avec salle de réception, le carnet de réservation va bon train, le printemps s\u2019annonce et Jules doit subir une deuxième chirurgie.Maudit petit pouce tout ouvert.Pas De Farce, c\u2019est vraiment une Prise De Force d\u2019être obligé de voir l\u2019ouvrage s\u2019accumuler et d\u2019essayer de faire son possible malgré la douleur.Parlez-en à Jules qui a fait descendre tous les Saints du ciel, en voulant corder du bois.Damné petit Pouce Tout Ouvert.La prévention à la ferme, c\u2019est de prendre le travail prudemment, car même un petit pouce peut changer le cours de votre vie, de votre famille, de votre entreprise.Bon courage à Jules et à Danielle.sans oublier, ce petit Pouce Tout Ouvert.Producteurs!.à vos marques.prêts.partez.Vérifiez vos équipements de façon sécuritaire.et vive le printemps! Agricolement Vôtre! l\u2019MOlo: DOMINIC Cî.uniiu.R/Ï CN ^ l \u2022* SPÉCIAL' DU PRINTEMPS C-30DL 30\u2019x60\u2019x14 calibre 22 9,200$ sur bâtiments orcHiDrome 40DL calibre 16,100$ Bâtiments complets incluant 1 porte coulissante Taxes et transport en sus, quantité limitée.Aussi : Plusieurs autres modèles disponibles.Appelez-nous au : 450.678.4444 ou *1.800.986.4282 Corporation d\u2019acier UNGAVA USC Itée 3100, boul.Losch, Saint-Hubert (Québec) J3Y 3V8 PAGE 26 - La terre de chez nous, t mars 2004 Téléphone Télécopieur ¦ êMMJmm api ' f , -*r.-\t.î - ANNONCES CLASSEES (450) 679-7809 1 A 4 INSERTIONS OU INSERTIONS NON-CONSÉCUTIVES \u2022\tPrix minimum (20 mots et moins) : 14,00$ la parution \u2022\tAnnonce sans cadre : 0,70$ le mot.\u2022\tTitre en capitales et caractère gras: supplément de 6,00$ plus 0,70S le mot, la parution.\u2022\tAnnonces encadrées et encans : 4,55$ la ligne agate (14 lignes=1 pouce: 2,5 cm).\u2022\tSupplément pour annonce avec numéro de case réservée : 10,50$ la parution 5 INSERTIONS CONSÉCUTIVES ET PLUS, D'UN MÊME TEXTE RABAIS DE 20% \u2022\tPrix minimum (20 mots et moins): 11,20$ la parution.\u2022\tAnnonce sans cadre: 0,56$ le mot.\u2022\tTitre en capitales et caractère gras: supplément de 4,80$ plus 0,56$ le mot, la parution.\u2022\tAnnonces encadrées et encans: 3,65$ la ligne agate (14 lignes = 1 pouce: 2,5 cm).\u2022\tSupplément pour annonce avec numéro de case réservée: 8,40$ la parution DANS TOUS LES CANTONS (450) 679-7809 Membres de l'UPA - numéro de producteur requis (7 chiffres) \u2022\tPrix minimum (20 mots et moins) : 5,00$ la parution \u2022\tTitre en capitales et caractère gras : supplément de 6,00$ plus 0,25$ le mot, la parution.Non-membres de l\u2019UPA - une annonce dans les rubriques classées est obligatoire \u2022\tPrix minimum (20 mots et moins) : 7,00$ la parution \u2022\tTitre en capitales et caractère gras : supplément de 6,00$ plus 0,35$ le mot, la parution Courrier électronique: sdeveault@tcn.upa.qc.ca mmarcil@tcn.upa.qc.ca CLASSEES COMMERCIALES (annonces comprenant logo, cadre, photo) (450) 679-8483 Sylvain Lalonde (poste7576) Chantal Rainville (poste 7432) \tri/4\t?\t \tT \t14 lignes = \tI Christian Guinard (poste 7271) Sylvain Joubert (poste 7272) 1 À 4 INSERTIONS OU INSERTIONS NON-CONSÉCUTIVES 4,95$ la ligne agate 5 INSERTIONS CONSÉCUTIVES ET PLUS, D'UN MÊME TEXTE RABAIS DE 20% INSTRUCTIONS & MODALITES DE PAIEMENT Le paiement et les textes doivent parvenir aux bureaux de la TCN le jeudi avant 12 h (midi) précédant la date de publication.Adressez toute demande de renseignements comme suit: LES ANNONCES CLASSÉES LA TERRE DE CHEZ NOUS Maison de l\u2019UPA 555, boul.Roland-Therrien, Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Téléc.: (450) 670-4788 Indiquer CLAIREMENT vos instructions: nom, adresse, no de téléphone, code régional, nombre d'insertions, etc.(lettres moulées) PRENEZ NOTE QU'UNE TAXE DE 7 % (TPS) et une autre de 7,5 % (TVQ) sont applicables à tous les prix ci-dessus mentionnés.ANIMAUX DEMANDES ACHÈTERAIS animaux Bleu Blanc Belge p.s.e.ou des veaux croisés Bleu Blanc Belge avec d'autres races.incluant veaux castrés mâles ou femelles.Soir: (418)449-3194 ACHÈTERAIS TROUPEAU complet de vaches laitières et taures.Pour informations, tél.: (802) 849 6266.(450)357-5217.ANIMAUX A VENDRE AGNEAUX (5).4 agnelles.10 brebis.la plupart Dorset, pour boucherie ou reproduction.Information, téléphone: (450) 438-6334 AGNELLES Arcott Rideau ainsi que BREBIS Arcott Rideau et Romanov.Groupe Agrovin: (450) 922-1878.AGNELLES Arcott Rideau ou Arcott Outaouais.pur sang non enregistrées et Fl.STATUT ARGENT maedi-visna Réservez tôt.téléphone: (418)495-5555.AGNELLES EAST FRIESIAN (30) en première lactation, avec suite.3/4 à p.sang; aussi CONVOYEUR Lessard 80' démonté Après 20h00.Guy (819)336-4993 ANGUS ET CHAROLAIS: à vendre.32 taures Angus noir, pur sang enregistrées d'un an et 12 taures Charo lais pur sang enregistrées, sans corne.d'un an.Très bonne qualité Jo celyn Autotte: (819)397-2972.ANGUS ET CHAROLAIS À vendre, taureaux Angus noir pur sang enregistrés.Aussi.Charolaig pur sang sans corne, au choix sm 50 taureaux d'un an et quelques 9 ans.Pesanteur à la naissance esr supervisée par le P.A.T.B Q et aussi papier bleu.Jocelyn Autotte (819)397-2972.ANGUS LIMOUSIN: 210 vaches au choix dans le troupeau, vêlage à l'année, avec taureaux papier bleu et veaux semi-finis à vendre.Ferme Pierre Marchand, information, cell : (819)696 0297.rés.(418)362-3089.Transport inclus.ANGUS NOIR Choix de (20) taureaux 1 an et (6) 2 ans.avec papier bleu et or JD Farms: (450)531-0746 ARCOTT OUTAOUAIS.Troupeau complet race pure enregistré: 54 brebis gestantes ou avec petits (nés 2-3-4-5).2 béliers et agnelles, très maternelles et excellente prolificitô.(819)663 0089.ASSOCIATION ANGUS DU QUÉBEC.Trudy Beaton.3 North Hill Rd.Gould.Qc.JOB 220.Téléphone: (819)877-5461.fax: (819)877-3845.www quebecangus com ANIMAUX A VENDRE ASSOCIATION CHAROLAIS DU QUÉBEC Brigitte Bergeron, 144 Grande Bar bue.Saint-Césaire.J0L1T0 www charolaisquebec.qc ca email: acqcharolais@sympatico.ca Tél./fax: (450)469-2775 ASSOCIATION DES ÉLEVEURS II MOUSIN DU OUEBEC.Jérome Poi-rier.Téléphone: (450) 799 4073.télécopieur: (450) 799-4007.www.limousinduquebec.com Association Hereford du Québec Information: Julien Lessard prés.(819) 826-5271.Andre Beaumont vice-prés (418) 875-2343.Louise Joyai sec.très (819)336-3385.www herefordquebec.ca FAITES VITE, Affichez vos petites annonces sur notre site web 2$ (450) 379-7809 ANIMAUX A VENDRE la parution pour une annonce de 200 $ et moins.ASSOCIATION JERSEY QUÉBEC Secrétariat: Michelle Giasson, tél.(450) 774-2238.Information: Marie Claire Girod, tel.(450) 774-1141 ASSOCIATION SALERS du Quebec.Into: Carol Arbery, 45 Des Bou leaux.Richmond, JOB 2H0.Tél./fax: (819) 826-5064 ASS SIMMENTAL DU QUÉBEC 149 Oneida, Pointe-Claire.Oc.H9R 1A9.Inlormation Pierre Mongram.propagandiste.Tél (450) 445-4304 www.simmentalquebec ca ATTENTION! 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Tél.: (450)460-7830 TRACTEUR J.D.M450 Révisé.1989, 4x4, 3,850 heures, a/c.poids avant, nouvelle peinture, nouveaux pneus avant.Téléphone: (613)266-0764.(613)632-6454.TRACTEUR J.D.7810.4x4.plus aile avant, comme neuf, bien entretenu, 3 sorties d'huile, 2,750 heures.(450)269-2275 TRACTEUR J.D.modèle 3130.2 r.m., avec cabine et chargeur frontal, 4 pneus neufs, très bon état.(450)792-6284.cell.: (450)223-0762.TRACTEUR John Deere 301 A.1982.60 forces.2,500 heures, cabine.chargeur, pelle de 8', 8.200$.Information, jour: (450)661-1251, soir: (450)664-4695.TRACTEUR John Deere 4450 \"po-wershift\" 15/4.3 sorties P.T.O.540/1000.20.8R38, roues doubles arrière et ailes avant, mécanique A-1.(450)294-2292 TRACTEUR John Deere #4560; POMPE Houle 12 pi ; SOUFFLEUR ensilage Dion.700$; TRACTEUR J.D.3140.Tél.: (819)336-3693.TRACTEUR Massey Ferguson #1155, peinture neuve, bons pneus.Téléphone: (450)264-9382.cellulaire: (514)235-9524.TRACTEUR M F.8140.145 hp.4x4.avec cabine climatisée.20.8x38.chargeur frontal Aloq-90.muni d'un \"bucket\" à neige, modèle 2000.seulement 950 heures.(450)478-1972 TRACTEUR New Holland TS110 (2000), 4RM.cabine, chargeur.2,400 heures, comme neuf, très bon prix.peut prendre échange.(819)399-3000 TRACTEUR N H.8160 4x4.10 pe sées avant.3.600 heures, roues doubles avant ?arrière; VIS à grain 65'; MOULANGE Farmatic.tout équipée avec tableau contrôle.Information: (819)336-5257.TRACTEUR N.H.TN75-D (2003) 4 RM.cabine inso.a.c., chargeur Hardy X70DL inverseur (16x16), 3 sorties.souffleur, \"blade\", \"bucket gravier, calcium, garantie mai 2005.275 heures, valeur 60,500$.prix 49,900$.Balance paiement: 2 ans sans intérêt.(819)537-9671 heure repas TRACTEURS (2) PONEY 1947: un hydraulique, un manuel, pour collectionneur.1.500$ chacun.Information, tél.: (450)658-7010 TRACTEURS CASE-INTER 885.\t4x4.pelle: 18.000$; CASE-INTER 9130.roues doubles; INTER Super A.avec sarcloir: 2.700$; FORD 8100.4x4.cab., A/1.4.727 hres: 16.000$; M F.399, 4x4.cab., 3.746 hres, 18,000$.BATTEUSES J.D.4400D, 2,875 heures avec table 15': 9.000$; J.D.9500; J.D.9600, 4x4.2,160 heures, (1994): 85,000$; GLEANER L2.1,735 hres: 15.000$.SEMOIRS À GRAIN J.D.8300: 4.000$; J.D.750.15': 22.500$; INTER 5100:4.500$.HERSES À ROULETTES J.D.T0235.72 disques: 8.500$; BUSH Hog 48 disques: 5,500$ S0US-S0LEUSES 5-7-9 pattes BOÎTES À GRAIN 280.350.450 minots GRAIN CAR J D.400: 6,500$; J.D.500.§.000$.PLANTEURS À MAIS J.D.7000.6 rgs; (2) J.D.7200.6 8 rangs.LOADERS et Skid Steer LOADER SKID Steer loader J.D.125.D.: 6,500$; SKID Steer loader J.D.250.comme neuf: 19.500$; LOADER Case W 20C, 4.647 heures; LOADER Hough 50; PEPINE Ford 555.4x4.ext.25.000$.ROUES DOUBLES 18x34, 18x38.15x38.etc.ENT.JOCELYN HOULE INC.705.Joseph-Arthur Joliette (Québec) J6E 8T4 (450)756-0501.1-800-756-0514 2503 TRACTEURS: N Holland 8770.M F.3690 et 1085; BATTEUSE MF 8570; TANK à fumier DM 5,000 gai Ions; VIBRO J Deere 28'; PLAN TEUR J DEERE 6 rangs; SEMOIR M F.33; SARCLEUR à mais Vicon 6 rgs; ARROSEUSES Vicon et Geor ges White 500 gallons; CHARRUE Kverneland 5 rangs; 2 BOÎTES à rain; VIS à engrais chimique.PANDEUR à engrais chimique.(819)396-1930 OCCASIONS D\u2019AFFAIRES MACHINES-OUTILLAGE TRACTEURS FORD Versatile 9030.loader; WHITE 6410, 4RM.cab ; WHITE 2-85.4RM.cab .pneus neufs; 4RM.loader; J.DEËRE 4040, cab.2RM CASE 1896.2RM.cab.BATTEUSES 2RM, 4RM, (6)J.D.9400.9500.9600.J.D.4400.6600.7700.4420.6620, 7720, 8820.4425 et 4435; N.H.TR86.TR95.TR96; M.F.540, 550.760.850.Tables de batteuses toutes marques et largeurs.Sets de roues doubles disponibles.SEMOIRS J.D.455.25' et 30' \"min.till; Case-IH 5500 30'.5400 15' et 20'.5200 20'; Great Plains 24' \"no till\" et 15', 20', 24', 30' \"min.till\".PLANTEUR À MAÏS J.D.7200 6 rangs à l'air.DIVERS SOUS-SOLEUSES J D.Case-IH, autres 3-11 pattes, avec ou sans déclencheur; ROULEAUX Brillion; CHISELS: Case-IH, Glencoe.Hiniker, autres 7-18 dents.HERSE A ROULETTES 18'à 25'.Équipement M.Touchette Inc.16265, Montée Guénette, Mirabel Téléphone: (450)438-4233 Cellulaire: (514)497-9956 TREUIL à bois marque Turboforest pour tracteur de ferme.11,000 Ib de tire, état de neuf.Hemmingford.Téléphone: (450)247-0143 VIBRO Hiniker 24' roues tandem, haut dégagement, ajustable de 14 à 24'.peigne arrière, prix: 7.000$.prêt à travailler.(514)951-2890 VIBRO Vanderstad 25'.suspension tandem avec rouleau double, très propre; VIBRO 23', suspension tandem.avec lame avant; VIBRO 20' avec rouleau double; VIBRO 16' avec rouleau double.Information: (418)365-4050.(418)365-5309.VIS À GRAIN: 8\"x51' long.8\"x61' long.10\"x61 ' long.Information, tél.: (450)478-0957.1-888 891-0957.VOITURES (3) à ensilage Dion 16', déchargement à gauche, prix: 6.500$ chacune; 3 VOITURES à foin avec côtés à lance-balles.1,600$ chacune; VIDEUR à silo Patz.suspendu.20'.3,200$, VIDEUR à silo Patz, suspendu.24', 5.500$; BULK TANK Mueller.1.500 gallons.13,000$; HACHE-paille.800$; SYSTÈME de mix-mil.avec silo, prix à discuter.(450)245-7030.(514)910-0892 MAISONS MAISON (3 ans) 5 chambres, terrain 20 arpents boisés, cabanon 12x16.prix:\t259,000$ St-Lambert de- Lauzon.Téléphone: (418)889-9943.www.directduproprio.com code: 13690.MAISONS MOBILES: 14'x58', 2 chambres: 10.900$;\t10'x43\u2018.\t2 chambres: 5,400$ meublée; 12'x40\\ 2 chambres: 7,800$; 14'x56\u2018 2-3 chambres: 18,500$;\t14'x68'.\t3 chambres: 20.800$; ROULOTTE coachman 295S, lit superposé: 10,800$.AUSSI autres modèles disponibles.Demandez Patrick: (819)364-7700.OFFRE D\u2019EMPLOI Nous recherchons un distributeur et des revendeurs pour rendre cette compagnie de semences prospère à un niveau d'excellence supéneur.De Dell Seeds Incorporated 359 Byron Boulevard London, Ontario N6K 2L6 Tél.: (519) 473-6175 Téléc.: (519) 473-2970 emplois@dedellseeds.com BESOIN IMMÉDIATEMENT d'un aide fermier, avec expérience à la traite des vaches, 10 unités de traite avec retrait automatique en vache attachée, maison disponible sur place.(450)776-0436 EMPLOYÉ DEMANDE pour travailler dans vaches laitières, expérience exigée, possibilité de maison four me.dans la Mauricie Téléphone (418)328-3248 FERME LAITIERE et PORCINE recherche employé pour traite et soin des vaches, travail dans porcherie et champs, formation souhaitée ou expérience dans l'étable requise, maison disponible.Région Saint Hyacinthe: (450)793-2392.OUVRIER AGRICOLE avec expé rience en production porcine, mater mté engraissement, RECHERCHE personne fiable et autonome Téléphone: (819)849-2162.OCCASIONS D\u2019AFFAIRES FERME PORCINE A VENDRE Sise au 267, roule 11 2 à Sainl-Césaire VENTE PAR SOUMISSION Ferme d\u2019environ 27 hectares dont environ 25 hectares sont en culture avec une porcherie-maternité, une maison avec garage et un tracteur John Deere modèle 3130.Celte ferme comprend les lots 1 593 924 el 1 593 915 du cadastre officiel du Québec.Les offres d\u2019achat devront être reçues au centre de services de La Financière agricole du Québec au 328, rue Principale, bureau 220, Granby (Québec) J2G 2W4 avant I 1 heures, le jeudi 25 mars 2004 et avoir été complétées sur les formules disponibles à cette même adresse.Pour toute information ou pour visiter les lieux veuillez communiquer avec , M.Doris Tétreault Tél.: (450) 776-7145 N.B.: La Financière agricole du Québec se réserve le droit de n'accepter ni la plus haute ni aucune des offres.PAGE 30 - I jATHHUI-: du cm:/, nous, i mars 2004 OFFRE D\u2019EMPLOI FERME LAITIÈRE recherche om-ployé(e) permanent(e) possédant expérience et compétence pour la traite (salle de traite) et soins des animaux.Maturité et bon jugement requis.Nerveux et tumeurs s'abstenir.Maison fournie.Téléphone: (450)294-3324.fax (450)294-3274 OUVRIER AGRICOLE avec expérience demandé à Kamouraska immédiatement, sans relève, salaire selon compétence.(418)492-3397.PERSONNE sérieux ou sérieuse pour travailler dans une maternité, avec ou sans expérience.40 heures/ semaine.St-Charles-de-Bellechasse: (418)887-3924 RECHERCHE EMPLOYÉ pour ferme porcine avec expérience pour travail à temps plein en maternité, région Mauricie.Tél.: (819)296-2182 RECHERCHE machiniste (mécanique d'ajustage) homme ou femme, aussi possibilité de candidat(e) qui désire apprendre ce métier.Téléphone: 1-800-386-0555.ON DEMANDE ACHAT, besoin de tracteurs peu importe l'état; AUSSI roulant de ferme, équipement à foin; presses N H 311, 326, 570.575; faucheuses conditionneuses N H 472.477.492.489; râteaux N.H.Téléphone: (450)293-0990.ACHAT d'arbres.RECHERCHE plantation d'érables à sucre, épmet tes Colorado et pruche, plantation de 5 à 10 ans d'age.Richard, téléphone: (450)438-4381.ACHAT lot ou terre de 100 à 200 acres, sur la Covey Hill ou en pente douce.(819)623-9706 ACHAT tracteurs en marche ou dé-feçtueux.PIÈCES DE TRACTEUR RÉGENT BÉRUBÉ.Vendons pièces neuves et usagées.(450)372-9527.sans frais: 1-866-372-9527 ACHÈTERAIS coupe de bois à blanc ou sélective, ramassons jusqu'à 2*.Contactez Roland Coutu.téléphone: (450)263-4070 ACHÈTERAIS lots à bois résineux avec ou sans fonds de terre Télé phone: (418)226-4051 et ou sans frais; 1-877-226 4888 ACHÈTERAIS Massey Ferguson 360 ou 254.(4x4).(418)831-3435.(418)831-9500.ACHÈTERAIS terre à bois ou coupe de bois, sélective ou à blanc.Tel.: (450) 263-5829.ACHÈTERAIS tracteur Ford jusqu'à 75 forces.Tél : (514)968-0512 ¦EïïEnram RECHERCHE faucheuse New Holland #479 fonctionnelle ou pour pièces; 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Mûriers, cassissiers, groseillers.1 Asperges, rhubarbes, vignes NO vg£ UIT novalruit \u2018ïsympatico.ca Spécialité : production de plants de fraisiers adaptés à de nouvelles méthodes culturales.Ex : fraisiers de serres Pépinière A.Massé inc.256, Haut Rivière Nord, St-Césaire J0L 1T0 Tél.: (450) 469-3380 Fax: (450) 469-0320 Courriel: masse.inc@qc.aira.com wwwpepiniereamasse.com IRIS versicolores cultivés, emblème floral du Québec, prix selon quantité.Disponible à partir d'avril 2004.grande quantité disponible Réservez-tôt.1-866-266-1061.(450)521-6067.PLANTS d'oignons espagnols; aussi plants de choux, choux-fleurs, brocolis en multicellules.Plusieurs variétés disponibles Possibilité de livraison.Tél.:/ fax: (450)568-2531 SEMENCES (Milfttr l\u2019Urb-'tKÜ Ükrf+Y DU binfatitr , étant très sécuritaire pour la culture et offrant un excellent désherbage, l'herbicide Liberty produit des rendements supérieurs.Nos essais démontrent une augmentation moyenne de 7 boisseaux/ acre.\" Et ces rendements supérieurs se reflètent sur l'épaisseur de votre poriefeuille.Communiquer avec votre représentant Bayer CropScicnce.t B88-283-G847 - www üayercropscience.ca Liberty (J) Bayer CropScicnce cherche et l\u2019expérimentation sont essentielles pour répondre à sa clientèle, qui exige constamment de la nouveauté.« J\u2019ai certainement testé une dizaine de variétés de haricots extrafins avant de savoir que le haricot de type Kenya était celui que je voulais », dit-il.Qu\u2019aurons-nous au menu cet été V Carotte ronde de Paris, mini-rabiole, mini-romaine à braiser, laitue mes-clun, petite tomate rouge striée jaune V Des goûts et des couleurs, c\u2019est tout l\u2019univers d\u2019André Bresch.PAGE 46 - La TERRI- DE CHEZ NOUS, -1 MARS 2004 TERRITOIRE L\u2019UPA de Lanaudière fête aussi ses 75 ans Pnom : Danii i Iamarui Les membres du comité exécutif de l\u2019UPA Lanaudière invitent les gens de la région à célébrer le 75r anniversaire de la toute pre-mière fédération régionale.Sur la photo, de gauche à droite, Donald Bernèche, 5r membre, Jean-Guy Bouvier, 1\" vice-président, Gilbert Nicole, directeur régional et secrétaire, Annette Coutu, présidente, Gilbert Mathieu, 4r membre et Marcel Papin, 2' vice-président.Dans le milieu agricole de Lanaudière, on célèbre cette année trois quarts de siècle d\u2019histoire et d\u2019espoirs partagés.DANIEL LAMARRE COLLABORATION SPÉCIALE JOLIETTE - Il y a 75 ans, au plus fort de la dépression économique causée par le krach boursier, l\u2019agriculture au Québec semait l\u2019espoir.En 1900, après plus de tente années d'existence, l\u2019École d\u2019agriculture de l\u2019Assomption, fondée par Ferréol Dor-val, le supérieur du collège du même nom, ferma ses portes.Plus de quatre cents élèves y avaient fait leurs classes.Devenus cultivateurs, ils se firent remarquer pour leurs troupeaux améliorés et pour la culture rationnelle de leurs champs.La région de l\u2019Assomption (nom de l\u2019époque) devint la mieux cultivée de la province.Ces fermiers se rangèrent d\u2019abord sous la bannière de la Fédérée (COOP).À l\u2019époque, devant l'évidence que la dépendance de celle-ci à l\u2019égard du gouvernement freinait son développement, les fermiers décidèrent de se redonner plus de contrôle en réunissant les coopératives locales.Joseph Papineau C\u2019est donc en plein temps des foins, en 1929, qu\u2019un jeune évêque de la région du nom de Joseph Papineau invita les présidents des cercles locaux de l\u2019Union catholique des cultivateurs (UCC), fondée en 1924, et les vicaires des paroisses environnantes à fonder l\u2019Union régionale de Joliette, afin de défendre leurs droits et de leur assurer un niveau de vie comparable au reste de la société.Ainsi commencèrent les premières années d\u2019existence de la toute première fédération régionale, celle de l\u2019UPA de Lanaudière, telles que relatées dans les pages de La Terre de chez nous, journal qui venait d\u2019être créé la même année.Quelque 75 ans plus tard, c\u2019est toujours le même esprit qui anime les gens de l\u2019UPA de Lanaudière.Afin de commémorer cet anniversaire, diver- ses activités, dont une exposition de photos anciennes, la production d\u2019une vidéo commémorative et d\u2019un banquet, auront lieu tout au cours de l\u2019année.Des capsules historiques, écrites par Hubert Coutu (ancien directeur adjoint à la Fédération régionale), sont également envoyées chaque semaine depuis décembre dernier aux membres des conseils exécutifs des syndicats affiliés.Manque de temps pour désherber?Pour passer La solution Battalion\u2018 Avec sa large fenêtre d\u2019application (27 jours], Battalion\"1 vous donne le temps de désherber votre maïs! De plus, grâce à son effet de contact et son activité résiduelle au sol, une seule application de Battalion garde vos champs propres tout au long de la saison.Battalion A\u2019«/h ILitiildt > .Marques déposées de E.l.DuPont de Nemours and Company, utilisées sous licenco.SEMENCES CHAUX FERTILISANTS PROTECTION DES CULTURES APPLICATION À FORFAIT PAEF AGRICULTURE DE PRÉCISION AQROCENTRE FARNHAM INC.Stanbridge Station (450) 296-8205 1 800 522-8205 AQROCENTRE FERTIBEC INC.Saint-Rémi : 1 800 361-7079 Sainte-Martine : I 800 363-2132 AQROCENTRE ST-HYAONTHEINC.Saint-Hyacinthe 1 800 363-2476 AQROCENTRE ST-PIE INC.Saint-Pie-de-Bagot I 888 772-5140 AQROCENTRE V1NIS0L INC.Nicolet (819) 293-5851 1 800 567-7971 LES ENGRAIS LANAUDIÈRE INC.Saint-Thomas-de-)oliette (450) 759-1520 1800 363-1755 MC CENTRE La solution La TERRE DE CHEZ NOUS, 4 MARS 2004 - PAGE 47 LE COURRIER DE Marie-Josée ° 7-'JJ S ® Je pense autrement et 3 e suis très heureux l\u2019ai une microferme laitière, je pratique la simplicité volontaire, involontairement.Tout cela dû à l\u2019impossibilité d\u2019agrandir ma terre et par le fait même, d\u2019un manque d\u2019intérêt ù acheter du quota à prix faramineux.Mais je crois que je suis efficace.Voici pourquoi, le trais 15 vaches à l\u2019année, je remplis un maigre quota laitier, mais presque trois fois plus gros qu\u2019à mes débuts, l\u2019ai une petite flotte de vieille machinerie pour cultiver.Nous produisons toutes nos viandes et charcuteries à la ferme.Nous transformons la farine en pain et pâtisseries, nous cultivons un très grand jardin pour les légumes, fraises, framboises et beurre.Ma femme 11e travaille pas, elle a trop d\u2019ouvrage, comme dirait Yvon Deschamps.Notre priorité : la vie familiale avec nos quatre enfants, en bonne santé Dieu merci.Ma petite traite de soirée me rend disponible l\u2019hiver pour les conduire à leurs cours parascolaires et mon épouse est là pour les devoirs du soir, à l\u2019école, ça va bien.À 45 ans, ma rentabilité à moi, c\u2019est d\u2019essayer d\u2019être heureux sans me soucier de ce que l\u2019avenir agricole veut de moi.Cela m\u2019a permis de penser autrement et au bout du compte, j\u2019y ai trouvé un bonheur insoupçonné.Moi qui m\u2019étais laissé dire qu\u2019une grosse ferme était nécessaire à la survie, à force de me faire niaiser par toutes sortes de permis, j\u2019ai réalisé qu\u2019il n\u2019en fallait pas plus que du petit peu que j\u2019ai pour manger à ma faim.Neuf cordes de quatre pieds par huit de tremble coupées à même mon boisé suffisent pour chauffer, cuisiner et sécher le linge durant les longs hivers.Une seule voiture remplit très bien son rôle de nous transporter à nos rendez-vous et nos sorties.Le quatre roues que je n\u2019ai pas ne m\u2019a jamais causé de soucis.Mon vieux téléphone à roulette me permet encore de communiquer avec mes fournisseurs et ma télévision à quatre canaux me diffuse encore des nouvelles fraîches du jour.J\u2019ai une petite dette qui 11e me cause point d\u2019insomnie.Vous allez peut-être me dire que je n\u2019ai pas grand-chose, c\u2019est vrai.Je 11e suis pas capable d\u2019en porter plus (je me respecte et respectez-moi).À ceux qui ont de très grosses fermes, je lève mon chapeau.Il 11\u2019y a pas qu\u2019une seule façon de penser et c\u2019est ce qui fait la richesse d\u2019une collectivité.IJ11 petit agriculteur heureux dans une société, c\u2019est un citoyen rentable et efficace.C\u2019est-à-dire pas de chômage, pas de US.C\u2019est également avoir un travail qui donne le sentiment d\u2019apporter sa contribution à la grande marche de la société, ht n\u2019allez surtout pas croire que je fais partie d\u2019une secte ou que je suis retardé par le tonnerre puisque mes enfants écoutent du « métal », mangent des chips et boivent du Pepsi comme la plupart des ados.Non, ce n\u2019est qu\u2019une question de bons sens.À force de courir pour avoir, 01111e profite pas de ce que l\u2019on a et quand vient l\u2019hiver de notre vie, tout ce superflu nous a éloignés de l\u2019essentiel et peut-être même des personnes que l\u2019on aime.Dans une société où l'humain est trop souvent considéré comme un simple outil de production, n\u2019est-il pas à se demander quelles sont 110s valeurs?Denis tht lias tlu Fleuve Vous tirez le /ilus important, le bonheur c'est dans la tâte qu'on se le fait.CONDITIONS DU COURRIER Se présenter - âge, sexe, situation, - Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels - pas plus de 3 pages - Pseudonyme court et original Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent -Adressez vos lettres à:«Le Courrier de Marie-Josée», La Terre de chez nous, 555, bout Roland-Therrien, Longueuil, Qc J4H 3Y9.Courriel : tcn@upa.qc.ca Pour sleigh double V J\u2019ai lu l\u2019article de celui qui se dit retraité et est intéressé à des photos, livres ou croquis.J\u2019ai ici dans mon fenil de grange une sleigh double et une sleigh simple avec section articulée et avec «togne» dont je me suis servi pour sortir du bois en longueur ou de la pitoune.Le tout très bien conservé et propre.le suis intéressé à vendre à un prix convenable.Marie-Josée a mes coordonnées.Jacques Marmelade des sœurs Svp demandez à vos lectrices la recette de marmelade à l\u2019orange des sœurs de la Congrégation Notre-Dame.Durant le pensionnat, tous les matins au menu la marmelade était servie dans un bol de granit bleu.Use Voici la recette demandée extraite de La Cuisine raisonnée des Sœurs de la Congrégation.L\u2019ouvrage a été réédité récemment.On le trouve dans beaucoup de librairies.Une douzaine d\u2019oranges, deux citrons, un pamplemousse.Peler les oranges, couper la pelure en petits morceaux.Les mettre dans l'eau froide, les faire bouillir jusqu a ce tpi 'elles soient tendres en changeant l'eau trois fois durant la cuisson pour ôter l'Imile amère contenue dans la pelure.Fille-ver toute partie blanche (pii reste sur l\u2019orange.Couper le fruit en petits morceaux, ôter les grains sur l'orange.Pour les citrons et le pamplemousse, ne pas employer les pelures comme dans les oran-\\ ges.Fviter de mettre les fruits dans un vase en métal.Peser le tout, allouer une livre de sucre pour chaque livre de fruit, les pelures comprises.Dans une casserole, mettre le sucre sur le jus qui est sorti des oranges, des citrons et du pamplemousse en pressant légèrement pour avoir le plus de jus possible.Chauffer lentement pour fondre le sucre.Verser un peu d\u2019eau s'il n 'y a pas assez de jus.Faire bouillir 5 minutes, écumer, ajouter les pelures déjà bouillies, faire encore bouillir 10 minutes.Y ajouter les fruits et laisser bouillir 20 minutes.Mettre en verres ou en pots.Après refroidissement, couvrir avec un papier imbibé de cognac ou d\u2019alcool en le pressant sur la marmelade.On couvre souvent les pots avec de la paraffine, mais ce n 'est pas aussi bon.Vieux tissus Je suis un agriculteur à la retraite, célibataire, 70 ans, avec nos vieilles maisons et ses trésors.Par exemple, des tissus, toiles faites à partir de fibres de lin, qui ont été fabriquées et tissés dans les années 1910 à 1920.Mes neveux ignorent ces tissus et vont les jeter à la poubelle.S\u2019il y a des gens qui connaissent des cercles de fermières ou autres, je les vendrais pas cher.Un curé original le suis une lectrice assidue, l\u2019aimerais me procurer le livre de Louise Chamberland, Un curé original, aux Éditions de l\u2019Ardoise, à Québec.J\u2019ai 82 ans et me déplace difficilement.Marie-Josée a mes coordonnées.Les deux curés Arsenault, Antonin et Hrnest, étaient frères.Je suis prête à payer le livre et la poste.Champignons Je lis avec passion votre courrier, parfois il m\u2019aide à résoudre certains problèmes.Lst-ce que une de vos lectrices saurait J / .\u2022JB comment faire pour résoudre un problème de champignons aux ongles de pieds, un traitement maison ?Rita Toison utile J\u2019ai fait l\u2019acquisition d\u2019un rouet Paradis et j\u2019ai bien l\u2019intention de m\u2019en servir comme on le faisait autrefois.Mon homme est boucher-abat-teur et régulièrement, se rend compte que les gens de chez nous doivent tondre les moutons et jettent au chemin la toison.J\u2019aimerais savoir si quelqu\u2019un de Lanaudière ou ailleurs pouvait m\u2019enseigner des techniques par héritage patrimonial.J\u2019aimerais aussi savoir s\u2019il existe encore des moulins à carder actifs au Québec.Merci d\u2019avance aux répondeurs.Marie D.Mélasse et pieds À la suite de la demande de « Piedchaud », je me suis permise d\u2019envoyer la chanson : « Mon cœur est un violon » même si je n\u2019ai pas les notes de la musique.C\u2019est Lucienne I Boyer, née en 1890, qui la chantait.On peut l\u2019entendre à l\u2019occasion en demande spéciale à l\u2019émission de Monique Giroux qui nous emballe avec ses refrains.Aussi, pour Piedchaud, peut-être les faire tremper dans de l\u2019eau salée.Par la même occasion, je désirerais avoir la recette de la tarte à la mélasse et soda qu\u2019on dépose dans une pâte cuite, c\u2019est la quantité de soda et à quel moment l\u2019ajouter.C\u2019était une recette dans les chantiers durant la guerre.Je ne me souviens pas d\u2019en avoir mangé, c\u2019est ma sœur religieuse de 81 ans qui désire fort la recueillir.Merci d\u2019avance.Bertha qui aime la Terre PAGE 48 - La terre de ci ilz nous, a mars 2001 Photos : Archives TCN CHEZ NOUS Quand on va du pire au meilleur Commençons par le meilleur de la soirée de dimanche dernier.Noire Denys Arcand a fait le tour du chapeau en remportant l\u2019Oscar du meilleur film étranger.Après son énorme succès de Cannes, sa consécration de Montréal, il revient de I.os Angeles avec l'Oscar du meilleur film étranger, ayant raté de peu celui du meilleur scénario.Sa compagne Denise Robert a eu ce bon mot : « Par chance que le Seigneur ries anneaux ne concourait pas dans cette catégorie.» On sait que ce film a tout raflé des Oscar possibles ou presque: 11 statuettes.l\u2019avoue que je suis un peu surprise de cet amas de reconnaissance.On avait ignoré à l\u2019époque Jésus rie Montréal dont l\u2019originalité du scénario était incontestable.Mais ne soyons pas trop bouche fine : bravo à Arcand et à toute son équipe .Parmi les récipiendaires d\u2019Oscar, signalons l'excellent film Mystic River dont deux des acteurs ont été récompensés, Sean Penn, comme meilleur acteur et Tim Robbins, comme meilleur acteur de soutien.Ce film, à l\u2019intrigue puissante, vaut la peine d\u2019être loué.Si vous en devinez la fin, c\u2019est que vous êtes un nez fin pas ordinaire.Il ne fallait pas l\u2019avoir trop aiguisé cependant, pour se repaître de l'insignifiante émission de remise des Olivier à nos « zumorisses >\u2022 du cru.Le spectacle de TVA, cette année, dépassait en ennui beaucoup de ses semblables.À peine ai-je souri aux tentatives de Jean-Michel Anctil pour dérider son auditoire.Son entrée spectaculaire dans un costume rappelant les clowns des années 60 était d'une remarquable vulgarité.Ce qui fait la marque de ces sortes de gala, c\u2019est l\u2019incroyable lourdeur et le peu de recherche dans la finesse.RADIO-TÉLÉ Marie-Stéphane Mario Jean a remporté l\u2019Olivier du spectacle d\u2019humour de l\u2019année avec Simplement.Cela en vaut la peine puisqu\u2019il l'a traîné 175 fois sur les scènes du Québec.Aux Olivier, on ne se gêne pas pour rabaisser les femmes, en parlant de pilonnes, de boules, fesses et compagnie.On y prétend que les femmes et les filles ne sont pas bonnes en humour.Il y a moins de femmes dans ce secteur et c\u2019est tant mieux.Les filles attendent d\u2019avoir quelque chose à dire avant de se précipiter sur une scène.Les gars, eux autres, ne font pas tant de manières.Ils se croient d\u2019avance investis de toutes les qualités pour ennuyer le monde pendant deux heures, le pire c'est qu\u2019ils trouvent en masse de public pour rire avec eux, c\u2019est d\u2019un ennui à pleurer.Parlant de larmes, je me suis payée un passage dans cette vallée de larmes qu\u2019est devenue Star Académie.J\u2019ai rarement vu un groupe de filles aussi braillardes que nos candidates de cette année, au moindre choc, elles reniflent.Les parents aussi.Il est vrai que ces compétitions ont quelque chose de bien cruel, les candidats jouent leur carrière par une petite prestation de quelques minutes.Comment un public qui n\u2019est pas composé que tie connaisseurs peut-il en si peu de temps décider pour tpii il doit pilonner.On le fait beaucoup plus sur de simples appréhensions que sur des critères de véritables qualités.D\u2019aucun plaît, d\u2019autre ne plaît pas, peu importe la voix, le timbre, la finesse, le talent véritable.L\u2019an dernier, Wilfred a gagné beaucoup plus parson petit accent acadien et sa simplicité souriante que pour autre chose.Il faut avouer que le gala du dimanche soir nous en met plein la vue.La scène de Star Académie flambe de tous ses feux, ça virevolte, ça saute, ça éblouit.C'est une avalanche de lumières et de brillance.On est comme emporté par un courant d\u2019éclairs et les beaux jeunes gens et jeunes filles qui y flamboient eux aussi concourent à un émerveillement de surface inouï.On a ensuite de la difficulté à dissocier ce qui est talent véritable ou mise en scène maîtrisée.Après ces flamboiements éclatants, la chiche scène du Gala ries Oliviers paraissait bien chenue et bien terne.Idle ne l'était pas hélas uniquement que dans l\u2019apparence Non, je n'irai pas voir cette Passion du Christ qui fait couler tant d'encre et tant de salive, le répugne à la violence exarccrbée et au sanguinolentes exhi-' ' bidons.Je ne crois pas que cela puisse raviver la foi de qui que ce soit et ne sert qu\u2019à exacerber les divisions religieuses qui déjà encombrent le monde.La montée des intégrismes est actuellement le plus grand mal qui nous afflige.DE LA TERRE A LA TABLE La radio agricole du dimanche Invités le dimanche 7 mars 2004 Non disponible NOUVELLES AGRICOLES - DU LUNDI AU VENDREDI Dimanche\t - CJMS \u2014 Saint-Jean 1040\t6 h 30 - CFLX-FM \u2014 Sherbrooke FM 95,5\t7 h 30 - CFNJ-FM \u2014 Radio Lanaudicre FM 99,1\t12 h 15 - CJIT-FM \u2014 Lac Mégantic FM 106,7\t11 h 00 - CFIN \u2014 Lac Etchemin FM 100,5\tB h 00 - CJDS-FM \u2014 L'Islet FM 94,7\t6 h 15 - CHGA-FM \u2014 Maniwaki FM 97,3\t13 h 45 - CFIN \u2014 Montmagny FM 103,9\t6 h 00 LA SEMAINE VERTE LA SEMAINE VERTE DIMANCHE 7 MARS 2004 A 12 H 30 LE SYSTEME QUEBECOIS DE TRAÇABILITE DES BOVINS \u2022 Des troupeaux entiers abattus des pertes monétaires astronomiques.La crise do la vacho folle qui a d'abord éclaté en Europe aura également eu des répercussions catastrophiques sur l'industrie bovine canadienne et américaine \u2022 Aussi, pour éviter tout nouveau vent de panique, les élevuurs du Québec doivent-ils maintenant identilior leurs bêtes selon un système do traçabilité précis, le meilleur, pense-t-on, on Amérique du Nord Avec ce systémo, il est on effet possible, dorénavant, de suivre un bovin à la trace, do sa naissance à l'abattoir.Plus aucun doute sur ses origines, les endroits par lesquels il a transité ainsi que les autres animaux avec lesquels il été en contact, ce qui permettra de limiter les abattages au minimum dans l\u2019éventualité d'autres cas de vache folle Corn ment fonctionne ce système de traçabilité 7 Pourquoi le croit-on si sécuritaire 7 Qu'en pensent los éloveurs ?Lu journaliste Denis Guénotte a lui-même vérifié son officacité Aussi a l'émission De l'abattoir a l'assiette - Les entreprises de transformation ah mentairc aussi devront bientôt so doter de système de traçabilité pour exporter leurs produits Le Groupe Brochu, qui a de|à implan té un tel système peut, en moins d'une heure, retracer l ongino des porcs qui ont servi à la fabrication de saucisses Le pore d'Oncsime n'est plus - Lo concepteur d'Onésime.person nage du bande dessméo très connu en milieu rural, est décédé Portrait d'Albert Chartier Le methane albortain \u2022 Sous le sol albertam, enfouies dans dos couches de charbon, se trouvent des quantités gigantesques de méthane que plusieurs entreprises voudraient bien exploiter.Uno nouvelle manne, peut-être, pour l'Alberta mais une menace, aussi, pour l'environnument si l'on en |uge d'après l'expérience d'extrac-tion de ce gaz naturel au Wyoming CULTIVE ET BIEN ELEVE Le mardi 9 mars 2004 à 19 h à Télé-Québec tRediffusions : mercredi 10 h 30, jeudi 14 h 30 et 23 h 30.dimanche 18 h et lundi 23 h 301 FERME LAITIÈRE ISO 14001 ET YOGOURTS LIBERTÉ \u2022\tDiane el Jean-Noël Groleau exploitent une ferme laitière à Compton, en Esirie.Particularité?Leur certification ISO 14001 (en environnement).Lorsque le couple Groleau a gagné le concours des jeunes agriculteurs ri\u2019élile au Canada.Il a choisi de taire encore plus : respecter l'environnement en adhérant à uno norme internationale dont les exigences rigoureuses ont permis de rentabiliser encore plus leur exploitation.\u2022\tMarcel Bujold travaille chez Liberté depuis 27 ans.Aujourd\u2019hui directeur de l'usine, il veille à la production d\u2019une centaine de variétés de yogourts par semaine.La petite usine réussit à rivaliser avec los grosses industries grâce à la souplesse de sa structure de production.Liberté a aussi innové on produisant du yogourt bio Small is beautifulI MOTS CROISES 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9 10 11\t12 HORIZONTALE 1-\tMoissonner.- Blague.2-\tGroupe de buissons touffus.-Légumineuse.3-\tChiffre.- Fixer au sol par les racines.'I- Cria, en parlant du mouton.-Rubidium.- Démonstratif.5-\tInadaptée aux normes sociales.-Soutien du navire.6-\tSonnette au cou d\u2019un animal.-Nickel.7-\tVapeur d\u2019eau.- Niche funéraire.H- Plante fourragère.- Deux cents.9-\tBrasser.10-\tIdle ne mange aucun produit d\u2019origine animale.11-\tDéfenseur exceptionnel né en 1948.- Opinion exprimée.12-\tIicorce de chêne moulue.- Souci.-Ksclaffé.VERTICALE 1-\tPlante vivace aux pétioles comestibles.- Habille.2-\tPrésident du Portugal 1976-1986.-Engrais azoté.3-\tCent cinquante.- Auricules.-Mesure d\u2019angle.4-\tJasmin.- Sous le navire.5-\tPlante fournissant une fibre textile.- Lui.- Homme qui fait paître un troupeau.6-\tLopin.- Série de coups de baguettes.7-\tSycomore.- Ombellifère.8-\tConstruction.9-\tVerrue du cheval.- À l\u2019intérieur.-Caboche.10-\tPapilionacée à fleurs jaunes.-Oléacée.11 - Grosse noisette.- Radon.12- Plante ornementale.- il porte les graines.Solution de la semaine dernière 10 11 12 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9 10 11 12 La TERRI- DH Cl ll-Z NOUS, 4 MARS 2004 - PAGE 49 CHEZ NOUS Une favorite de tous les jours - Il aura fallu attendre un pharmacien aussi convaincu qu\u2019Antoine Augustin Parmentier, à la fin du XVIIP siècle, pour, que la pomme de terre cesse d\u2019être considérée comme un légume destiné au bétail et aux miséreux.Entreposez les pommes de terre dans un endroit sombre pour éviter qu\u2019elles ne verdissent et deviennent impropres à la consommation.Purée de pommes de terre Donne environ 1 1 (4 tasses) 450 g (1 Ib) pommes de terre, pelées 2 ml (1/2 c.à t.) sel 1 œuf, battu 30 ml (2 c.à s.) beurre 30 ml (1/4 c.à t.) muscade sel et poivre Préchauffez le four à 150° C (300° F) Dans une casserole remplie d\u2019eau bouillante légèrement salée, faites cuire les pommes de terre; laissez égoutter; versez dans un plat allant au four; faites sécher au four 15 minutes.Dans un bol, écrasez, les pommes de terre; incorporez les autres ingrédients; mélangez jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une purée onctueuse.Variantes Oignons et bacon Ajoutez à la purée 1 oignon émincé revenu dans 30 ml (2.c.à s.) de beurre et 30 ml (2 c.à s.) de bacon cuit et émietté.Fines herbes Ajoutez à la purée un peu île ciboulette, d\u2019estragon, île cerfeuil et de persil, hachés.Carottes et navets Ajoutez 60 ml (1/4 tasse) de carottes et 60 ml (1/4 tasse) de navet aux pommes de terre avant de les faire cuire.Brocoli Ajoutez à la purée 125 ml (1/2 tasse) de brocoli cuit, en purée.Galettes aux pommes de terre Pour faire suite à la demande de France de Mascouche, laquelle a paru dans l\u2019édition du 14 février, j\u2019envoie la recette de galettes aux pommes de terre demandée.2 tasses de pommes de terre en purée 1 œuf battu 2\tc.à table de beurre 1 tasse de farine 3 c.à thé de poudre à pâte 1/2 c.à thé de sel gras pour la friture Mélanger pommes de terre, œuf et beurre en agitant fortement pour rendre léger.Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.Ajouter les ingrédients secs aux pommes de terre et bien mêler.Déposer sur une planche enfarinée pour rouler le mélange et former un rectangle de 1/4 de pouce d\u2019épaisseur.Couper en 12 morceaux.Dorer lentement dans un peu de gars, environ 5 minutes de chaque côté.Servir chaud, napper de beurre.Autre recette tirée du livre des Fer-mières du Québec, Éditions Pénélope 1978.2 livres de pommes de terre 3\tc.à table de beurre 1 tasse de fromage râpé (suisse ou mozzarella) 1 oignon 1/2 pinte de bouillon de bœuf sel et poivre Peler les pommes de terre, les couper en tranches très fines, couper l\u2019oignon en deux, puis en tranches fines, faire dorer dans le beurre; ajouter les pommes de terre, brasser, saler et poivrer.Ajouter la moitié du bouillon de bœuf, couvrir, cuire 3 à 4 minutes.Mettre la moitié de la préparation dans un plat allant au four, recouvrir de fromage, ajouter le reste des pommes de terre, puis le reste du fromage, verser le reste du bouillon sur le tout, cuire au four à 400° F, un quart d\u2019heure.TERRE NATURE THÉRÈSE ROMER La mal aimée La salicaire (Ly thrum salicaria) vous connaissez ?Elle aime les milieux humides, argileux, en pleine lumière, et y colore en rose mauve de vastes étendues vers la fin de l'été.Or, depuis 20 ans, on lui fait la guerre aux États-Unis, la déclivant comme « le monstre des marais » et interdisant la culture de vaiiétés horticoles, accusées de s'hybrider avec l'espèce sauvage pour rendre celle-ci encore plus envahissante.Mais la salicaire est-elle vraiment si dangereuse que ça ?Dans les environs de Montréal, je la guette depuis plus de 30 ans et j\u2019ai du mal à le croire.Ce n\u2019est pas elle, ici, la championne des envahisseurs végétaux de nos rivages.Au moins deux autres espèces dépassent la salicaire en agressivité - mais moins colorées, elles sont moins frappantes et donc moins pourchassées.Nous en reparlerons.Originaire d\u2019Eurasie, la salicaire est présente chez nous depuis au moins un siècle.Notre climat rigoureux, les crues de nos rivières l\u2019ont jusqu\u2019ici, bon an, mal an, gardée au pas, si bien qu\u2019on ne trouve que rarement des colonies de salicaire pure.Elle cohabite généralement avec diverses autres plantes dont des graminées, Réussi-ra-t-elle à les subjuguer, maintenant que le climat se réchauffe ?Reste à voir.D\u2019autre part, des botanistes affirment qu\u2019à la longue, les peuplements de salicaire deviennent moins vigoureux, laissant le champ libre aux autres espèces.Le temps nous le dira.En attendant, ne nous gênons pas pour cueillir des fleurs de salicaire pendant la belle saison, pour en faire de jolis bouquets à la maison.On l\u2019a tellement vilipendée que les fleuristes sont peu portés à en offrir la fleur coupée à leurs clients, même si elle est apte à rehausser bien des c o m p o s i -lions florales.La salicaire serait-elle aussi répandue dans la nature, si on lui avait découvert plusieurs usages pratiques ou médicinaux ?Je ne connais que la Papeterie Saint-Gilles dans Charlevoix, une petite papeterie très haut de gamme oii l\u2019on réalise de magnifiques et chers papiers faits main, qui se serve de la salicaire à des fins commerciales.On y parsème certaines des plus fines pâtes à papier de pétales de salicaire sauvage, apportant ainsi une précieuse touche de couleur aux plus jolis papiers à lettre.Certains confondent parfois les épis de la salicaire avec ceux de l\u2019épi-lobe (Epilobium angustifolium).Leur rose magenta commun peut prêter à confusion.Mais ces deux plantes ne sont pas du tout pareilles, ne partagent pas les mêmes habitats, n\u2019appartiennent pas à la même famille.Même au toucher des tiges, le feuillage rigide et rêche de la salicaire paraît bien différent du feuillage doux de l\u2019épilobe.On arrive à distinguer les deux sortes de colonies même lorsqu'on file rapidement en voiture le long des routes.Mais mieux vaut être loin des gaz d'échappement pour goûter au plaisir des fleurs sauvages.Dérobons quelques moments aux occupations quotidiennes pour admirer en pleine nature les fleurs que nous n\u2019avons ni semées, ni cultivées.Encourageons leur diversité dans les berges, rivages et même fossés proches de notre demeure.Sous un œil vigilant, même la jolie salicaire peut y trouver sa place.PAGE 50 - La terre de ci iez nous, 4 mars 2001 TERRITOIRE Francoeur, un téléroman à saveur agricole Francoeur a provoqué un véritable engouement dans l\u2019Est ontarien ANDRÉ DUMONT COLLABORATION SPÉCIALE ALFRED - « J'suis content que tu sois revenu.C\u2019est pas l\u2019ouvrage qui manque! », lance Bernard à son fils Luc, qui rentre d\u2019un long voyage dans les Maritimes, où il était parti réfléchir à son avenir.« Je ne reprends pas la ferme », lui annonce-t-il .presque aussitôt.Bernard n\u2019aura-t-il d\u2019autre choix que de vendre sa ferme à Karl Weber, le riche immigrant allemand?Lue aura-t-il le courage de demander à son père de se porter garant d\u2019un prêt afin qu\u2019il puisse se lancer en agriculture biologique avec Gabrielle ?Fidèle à ses habitudes, Francoeur a repris l\u2019affiche la semaine dernière avec le suspense et les rebondissements qu\u2019on lui connaît.Ceux qui ont suivi la famille Francoeur, les jeudis soir à TFO l\u2019hi-¦¦\t\u2014 ver dernier, ne se- ront pas déçus.Quant aux téléspectateurs qui n'ont pas encore découvert ce téléroman tourné dans les campagnes de l\u2019Est ontarien, ils risquent d\u2019être agréablement surpris.Pour la première fois, la télévision présente une série dramatique sur fond d\u2019agriculture moderne.Ce portrait fidèle de la vie sur une ferme laitière d\u2019aujourd\u2019hui est un agréable contraste avec ces représentations du « bon vieux temps » qu'on nous a amplement servies ces dernières années, ou encore avec les publicités de Bell qui parodient le monde rural d\u2019an-tan.Dans Francoeur, il n\u2019y a que les intrigues amoureuses et familiales qui sont empreintes de romantisme.La relève agricole, l\u2019exode rural et les difficultés financières sont des thèmes récurrents que le scénariste Guy Boutin a intégrés dans le scénario.Le producteur Robert Charbonneau a lui-même une grande admiration pour les agriculteurs, qu\u2019il qualifie à regret d\u2019« espèce en voie de dispari-lion » et dont le travail et le sens des responsabilités gagnent à être mieux connus îles populations urbaines.En ce début île deuxième série, Luc Francoeur (Marc Bélanger) est île retour à Alfred, auprès des siens.Il affirme avoir pris plusieurs décisions, mais on se rend vite compte que tout n\u2019est pas si clair.Vers laquelle de ses anciennes flammes se tournera-t-il V Éteindra-t-il l\u2019espoir de son père de voir la ferme rester dans ht famille?Ou préférera-t-il entreprendre des études et rêver à d\u2019autres projets ?Engouement Dès la diffusion de la première série d'épisodes l'an dernier, Francoeur a provoqué un véritable engouement dans l\u2019Est ontarien, là oit la plupart des scènes ont été tournées.Le village d\u2019Alfred est soudainement devenu bien plus que « la capitale de la pata- te frite du Canada », cette halte populaire entre Ottawa et Montréal avant la construction de l\u2019autoroute 417.Dans les régions du Québec où TFO est distribué par câble ou capté par satellite, les téléspectateurs ne se sont jamais doutés que le téléroman se jouait en Ontario.Après tout, Alfred, ses « stands à patate », son église et ses habitants pratiquement tous francophones, n'ont rien de dépaysant.Au cours de l\u2019été, Francoeur sera présenté sur l\u2019ensemble du réseau de Radio-Canada, à l\u2019exception de Montréal.TFO cherche à obtenir une plus vaste diffusion au Québec et les commentaires adressés à francoeur@tfo.org sont fort bienvenus.Marc Bélanger et Guy Mignault dans l\u2019une des premières scènes de la série de Francoeur, Au petit écran, le jeudi, à 20h, sur TFO.Photo: André Dumont deuxième VOUS S\u2019AVEZ QU\u2019UNE CHANCE CONTRE LES FEUILLES LARGES.VISEZ JUST S&MAITRE DCS CHAMPS Épargnez jusqu'à 6,50 S/acre*grâce au programme Maître des Champs' ! 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