La terre de chez nous, 8 septembre 2005, jeudi 8 septembre 2005

[" Vol.76, n* 31 Longueuil Un cahier - 48 pages semaine du 8 septembre 2005 DE CHEZ NOUS Port payé à Montréal\tCounter Poste Pubficatkw N* es f \\ MARCHES Les grains Semtech misent sur le soya IP Fédération de s productouri do cultures commerciales Dans le cadre d'un projet-pilote, ia Fédération offre un nouvel espace afin de permettre une bonne compréhension et un meilleur suivi des marchés.Nous espérons à la lumière de cela que vos décisions individuelles permettent une mise en marché efficace pour l'ensemble des grains du Québec.Veuillez prendre connaissance qu'un coin babillard sera mis à la disposition des intervenants du marché afin de faire connaître les différentes offres et demandes.L'état du marché PHOTOS : T'iiii hhy UmivH ri.Les frères Jean et François I'étreault deux des sept actionnaires des Grains Sem-tech, devant leurs nombreux silos de soya.THIERRY LARIVIÈRE SAINT-PIE \u2014 Les Grains Semtech fêtent cette année leur 15\u2018 anniversaire et la progression du soya à identité préservée (IP) explique en bonne partie ce succès.De nouvelles variétés adaptées au lucratif marché japonais sont développées par Syngenta et les semences sont ensuite produites, puis conditionnées par Semtech.La commercialisation est assurée par Bunge/Leblanc Lafrance.Ce partenaire affirme d\u2019ailleurs pouvoir encore augmenter ses ventes de soya IP au Japon et vers d\u2019autres pays de la côte asiatique du Pacifique.La quantité de soya exportée par cette filière en Asie aurait pratiquement doublée chaque année depuis cinq ans.On parle maintenant d\u2019environ 25 conteneurs de 20,5 tonnes par semaine.L\u2019impact se fait sentir jusqu\u2019à Saint-Pie puisque Semtech possède depuis peu une nouvelle usine complètement dédiée au soya IP oîi aucun soya OGM ne peut entrer.« C\u2019est la seule usine qui ne conditionne pas d\u2019OGM au Québec », lance fièrement Jean Tétreault, un des fondateurs de Semtech.« Un producteur a tout intérêt à faire du soya IP », estime Pierre Boireau de Syngenta qui fait valoir l\u2019économie d\u2019environ 15 $ le sac de semence sur du soya non OGM de même que les primes pour le soya IP qui oscillent entre 20 $ et 120 $ la tonne selon les variétés.« La traçabilité c\u2019est le parent pauvre du bio, mais ça va le remplacer », avance M.Boireau qui prêche pour une approche sur mesure en fonction de chaque client.Notons que d\u2019autres groupes, comme Prograins, se spécialisent dans le soya IP ce qui permet au Québec de cultiver quelque 65 % de soya conventionnel alors que les OGM dominent les champs d\u2019Amérique du Nord.Les surplus et les défaits La chronique de la semaine dernière a eu Irait à deux types do surplus : les surplus structurels cl les surplus conjoncturels.L'objectif de celle-ci est d'apporter des éclaircissements quant aux types de surplus et ae déficit étayés d'exemples, et de mettre en évidence l'influence de ces surplus ou délicils sur le mécanisme de fixation des prix.La réflexion est en fait, valable pour n'imporlo quel type de grain.En terme de disponibilités, le marché est soit en déficit ou en surplus et dans les aeux cas, l'impact sur la direction des prix, est majeur.Si un marché est en déficit, il implique nécessairement des importations pour combler la demande, (es importations proviennent soit d'une municipalité voisine, d'une autre région ou d'un autre pays.Dans tous les cas, quelle que soit la source du groin de remplacement, l'acheteur a pour but de se procurer le groin en provenance de la source qui lui ossure un achat au moindre coût.Le prix du grain livré chez cet utilisateur est appelé : voleur de remplacement qui sera traitée plus en détail dans la chronique de la semaine prochaine.D\u2019autre part, il existe deux types de surplus : des surplus structurels et des surplus conjoncturels.On fait référence aux surplus structurels lorsque l\u2019offre locale dépasse la demande locale.Dans ces conditions des exportations sont nécessaires ofin de libérer ce trop plein.Au Québec, les marchés se retrouvant dans cette situation sont ceux du soya, du canola et de l'avoine.Les surplus conjoncturels par contre, comme leur nom l'indique, ont lieu au cours d\u2019une conjoncture particulière.Il peuvent avoir lieu au cours d'une année pendant laquelle un pays ou une région est en en fait en situation de déficit.Ils proviennent suite à des ventes trop importantes a un moment donné créant ainsi un engorgement de marché.Ces ventes peuvent s'expliquer par des besoins impératifs de liquidités, par un manque ae capacité d\u2019entreposage au niveau de la ferme etc.Par conséquent, les prix s\u2019ajustent en fonction de celte situation et peuvent atteindre les niveaux d\u2019exportation.À titre d'exemple, le marché du mais au Québec a connu une situation de surplus conjoncturel au cours de l'automne 2003 et de l'hiver 2004.Sur une base annuelle, le marché était en déficit selon les données de l'offre et de la demande.Cependant, au cours des mois de novembre, décembre, février cl mars, les producteurs ont procédé à des ventes dépassant la demande de sorte que le marché local ail clé inondé, cl ayant créer une situation de surplus temporaires ou conjoncturels.Celle-ci s'est soldée par des mix qui ont quitté la barre des valeurs de remplacement et ont frôlé les prix d'exportation.Plus lard dans l'année, les ventes mensuelles ont été ralenties et sont retombées sous le volume de la demande.Le surplus provoqué auparavant s\u2019était dissipé progressivement, et à partir du mois de juin 2004, les offres pour livraison au comptant reflétaient la valeur de remplacement.Ce qui est important de savoir c'est que le marché a une mémoire, et les années s'enchaînent les unes sur les autres, si un seul maillon présente un défaut, la chaîne paraîtra déformée.La récolte 2005 se présente malheureusement sous le même joug que la précédente, en raison justement de ces maillons qui viennent s'imbriquer les uns aux autres.Une petite rétrospective s'impose : La récolte 2004 s'est située légèrement en dessous des besoins locaux.Les ventes mensuelles ont été faibles au cours de l'année de commercialisation.La conjoncture du taux de change et des contrats à terme à Chicago au cours de l'automne ont été en faveur des importations des Etats-Unis.Le résultat est connu par tous : des prix de maïs qui se sont Iransigés en dessous de la valeur de remplacement, s'expliquant vraisemblablement par d\u2019importantes quantités importées des États-Unis.Celle situation a Telle été la résultante de la réticence des producteurs à réaliser des ventes à livraison différée lorsque les prix offerts équivalaient au maïs de remplacement ?les utilisateurs ont-ils suffisamment fait connailrc leurs besoins ?Certains acheteurs ont-ils choisi la voix de la facilité en s'approvisionnant à long terme en maïs américain, indépendamment de la situation de la production québécoise ?Il n'est en fait, pas très aisé de répondre de façon catégorique.Quoiqu'il en soit, le résultat est une réalité que tous les producteurs vivent, le marché est engorgé et ce, en dépit du déficit de la province en maïs.Il est indéniable que les stocks invendus et qui demeurent en possession des producteurs ne pouironl être écoulés sur le marché intérieur d'ici la récolte 2005.À moins que des exportations soient réalisées, le bilan de l'offre et de la demande pour la campagne 2005 débuterait avec des stocks de 250 000 à 300 000 tonnes.En tenant compte de ces quantités invendues, il manquera tout de même autour de 270 000 tonnes pour que la demande soit comblée pour les 13 prochains mois.Conseil de la semaine L\u2019exportation de soya au Japon a permis la construction d\u2019une usine consacrée au soya IP.En dote du 02 septembre, la valeur de remplacement du mois en provenance des États-Unis par rail, rendu chez un utilisateur en Bcaucc était de 116,65 S/l.Afin de concurrencer ces prix, les producteurs dans la région de St-Hyacinihe ne peuvent prétendre à guère mieux que 104,65 S/1 (prix dole), (c prix est incontestablement bas compte tenu de\t,.\t_ l'ensemble des coûts engendrés afin de produire une K q ¦ ill rfl tonne de mais.En fait, il exprime le niveau bas du\tDO çontrol à terme à Chicago, la faiblesse des bases aux\tJ Etals-unis et la vigueur du dollar canadien.Cela étant Disponibilités de mais pour livraisonàTa\"' récolte : 5 500 tonnes ou prix de : 0,70 +¦ décembre.Disponibilités de maïs pour livraison étalée dam l'année : 20 000 tonnes au prix de : 0,70 + mars livraison en décembre, 0,75 + mors livraison en janvier et 0,80 + mars livraison en févri- ! er.Pour tout offre d'achat : appeler la Fédération.Cos lots sont offerts à des prix compétitifs avec le mais importé des États-Unis et sont sujets aux ajustements on fonction des Afférents paramétres du marché.Les acheteurs intéressés par ces lots rf communiquer avec la fédération d'obtenir les coordonnées des pre .-nSWHL» smg bb jhmsmesI dit, les producteurs n'ont point le choix que d'approvisionner le marché de façon régulière et ce, en aépit des niveaux ridicules des prix, à condition que ces derniers expriment bien la valeur de remplacement.A défaut de quoi, on risque d'assister a une situation similaire à celle de l'année dernière à savoir des besoins locaux comblés par des importations massives engorgeant le marché encore.Si les contrats à terme à Chicago continuent à baisser et le dollar canadien à se maintenir à des niveaux considérables, on verra la valeur de remplacement glisser encore davantage.Cependant, certains analystes modèrent actuellement leur prévision a la baisse des prix.Ces derniers n'ont pas réagit de façon très négative à la fermeture du port de la Nouvelle-Orléans la semaine dernière.Pas de panique, il faut rester à l'écoule pour pouvoir réagir au moment opportun.f La TERRE DH CHEZ NOUS, 8 SEPTEMBRE 2005 - PAGE 15 FORET Kverneland présente r/ K U \u2018'Mv'lW14: î() ,>M llÆau^Umijjs / Mauvais U*in|>s ,(i»lV»fm>r^Vujjgn cas «le i>luiciKllfl| .- ¦ - www.kvernelandgroup.com SIROP D\u2019ÉRABLE Un acheteur autorisé pris la main dans le sac Dascom Maple Farm, un acheteur autorisé par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ), a transigé pour plusieurs centaines de milliers de dollars de sirop d\u2019érable au noir par l\u2019intermédiaire de René Roy de Sainte-Cécile-de-Whitton.YVES CHARLEBOIS COLIAIIOHATION SI'fiCIAUi SHERBROOKE C'est ce qu'on a pu apprendre lors de la dernière journée d'enquête de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (KMAAQ) dans le dossier de René Roy, cpti s\u2019est tenue a Sherbrooke le 2Î> août dernier.M.Roy s'est lait prendre à l'automne 200-1 à acheter, avec rie l\u2019argent comptant, des barils île sirop d'érable de la part de deux faux acéricultcurs qui étaient, en fait, des policiers retraités mandatés par la Fédération.Les enquêteurs avaient également réussi à prendre des photos de l'entrepôt que possédait M.Roy.Lors de l\u2019audience, le directeur de la Caisse populaire Les Jardins du Granit et la directrice de la Banque Nationale de La Guadeloupe ont déposé les relevés bancaires de M.Roy depuis l\u2019année 2001.Les deux banquiers ont reçu des citations à comparaître (subpoenas) de la part de l\u2019avocat de la Fédération, Me Louis Coailier, pour les obliger à déposer ces documents à la Régie.Date\tLocalité\tFerme Mar.13 septembre\tSt-Ambroiso de Kildare\tJérémy Boyer 781,4®\"\" rang Mer.14 septembre\tL'Ango-Gardion Cte Rouville\tLes Équipements Logue Ltée 160, Route 235 Mar.20 septembre\tSte-Martine\tGérald Brault 665, rang St-Joseph Mer.21 septembre\tMont St-Grôgoire\tFerme ROBEC inc, 221.3*'\" rang Nord Mar.27 septembre\tSt-Joseph de Lepage Mont-Joli Cto Matapédia\tCFP Mont-Joli/Métis 2445, Principale Mer.28 septembre\tSt-Cyprien Cté Riviôro-du-Loup\tAlcide Ouellet et fils 160, Principale Mar 4 octobre\tSt-Guilloumo Cto Yamaska\tMachineries CSH inc.12, route 1 22 Mor.5 octobre\tSt-Mourice Cté Champlain\tForme Mario Massicotte inc.2910, Rg St-Jean Mer 12 octobre\tSt-Philippa de Nôri Cté Kamouraska\tFerme Moreau et frères inc.86 A, Ch.De la Montagne Jeu.13 octobre\tSt-Chorles Cté Bellechasse\tFerme Reynold inc.6200, Rg Hêtrière O.Kverneland\tSuivez cette chronique pour l'itinèroire : group LeS Sillons dé l'Excellence ¦ \" -\tou téléphonez à Drummondvtlle (819) 477-2055 René Roy et son avocat, M' Alexandre Dumas.Des gros sous Onvi pu apprendre que le compte de la Banque Nationale a été alimenté par des dépôts provenant de trois sociétés.Ainsi, Atkinson Maple Supplies d\u2019Oro en Ontario a fait des chèques pour un total de 26 000 $ au compte de la compagnie de M.Roy.Destal, une compagnie située à Charleston dans le New Hampshire, en a faits pour 292 000 $.Et Dascom, dont le siège social est à Alstead dans le New Hampshire et qui a un entrepôt au Québec à Saint-Zacharie, est un acheteur américain autorisé par la Fédération, et il y est allé avec une série de chèques totalisant 363 000 $.Du côté du compte de la Caisse populaire, il était principalement mis à flot par des chèques tirés par M.Roy du compte de sa compagnie à la Banque Nationale.Le directeur de la caisse a déposé des copies de chèques et de bordereaux de retrait ainsi que des relevés de transaction aux guichets automatiques.L\u2019interrogatoire À la fin de l\u2019audience, l\u2019avocat de la Fédération, Me Coailier, a interrogé René Roy.Ce dernier a affirmé avoir transigé entre 300 000 et -100 000 lb de sirop au cours de l\u2019année 2004.Il a évalué ses transactions de l'année 2003 à 40 000 lb.Pour lui, les compagnies Dascom, Atkinson et Destal sont interreliées.M.Roy a affirmé connaître le gérant de l'entrepôt de Dascom à Saint-Zacharie, un dénommé Robert Poirier.Par contre, le transport du sirop d'érable était effectué par des Américains à partir du New Hampshire.Dans sa citation à comparaître, M.Roy devait apporter le registre de ses transactions avec les acéricultcurs, mais il a prétendu les avoir détruits.Me Coailier lui a demandé les noms des acériculteurs qui lui ont vendu du sirop, mais il est resté muet.Selon Bernard Perreault, directeur de la commercialisation à la Fédération, l\u2019acheteur autorisé Dascom pourrait perdre son droit d\u2019acheter du sirop d\u2019érable de la Fédération.Pour ce qui est de René Roy, le cadre réglementaire prévoit des amendes pouvant aller jusqu\u2019à 2,40 $ pour chaque livre de sirop d\u2019érable négociée en dehors de l\u2019agence de vente.La directrice de la Banque Nationale, Sylvie Michaud, a mentionné qu\u2019elle n\u2019avait pas terminé sa recherche de documents, faute de temps.Il lui manquait encore 79 autres dépôts effectués dans le compte d'Équipement d\u2019érablière des Appalaches, une entreprise qui appartient à René Roy.La Régie devra prendre connaissance de ces autres relevés.Petit fait cocasse, la Banque Nationale a facturé 1300 $ à M.Roy pour avoir fait des recherches sur ses relevés bancaires, même si ce n\u2019est pas ce dernier qui a demandé de faire ce travail.Son avocat a mentionné qu\u2019il va tenter de s\u2019entendre avec la Fédération concernant le paiement de ces frais.Selon Charles-Félix Ross, secrétaire de la FPAQ, plus de 200 demandes d\u2019enquête ont été déposées à la Régie des marchés agricoles concernant des acériculteurs qui auraient vendu du sirop au noir.De ce nombre, il y a eu 70 règlements hors cour et les producteurs concernés se sont engagés à payer un solde de 500 000 $ à même leur future récolte.Pour M.Ross, le règlement entre les parties prouve la bonne foi de ces acériculteurs et il n\u2019y a pas lieu de diffuser leur nom sur la place publique.Par contre, il reste 130 demandes d\u2019enquête devant la Régie des marchés agricoles.200 demandes d\u2019enquête ont été déposées à la Régie Stage pratique simulations et préréglages pour dépistage de problèmes courants, et corrections A|ustements et mises au point pour rendement optimum.Essais, modèles portées, semi-portéf et réversibles.Hi - L\\ l\u2019EKKE DE CHEZ NOUS.8 SEPTEMBRE 200f. CHRONIQUE É&*%.Forme MCOLt PIERRE LEPIC1ER tic sfet'itiütÊE Avec un bilap de phosphore plus réaliste, je peux \\naintenant placer presque totalité démon lisier sur mes terres g ce qui me permet de diminuer la M quantité de fumier que j'ai à MACÉDOINE MARC-ALAIN SOUCY masoucy^laterre.ca Fin de la glace?Selon l\u2019hebdomadaire américain The Packar, l\u2019utilisation de l\u2019atmosphère modifiée dans les emballages se développe graduellement aux États-Unis.Ce procédé permet de remplacer l\u2019oxygène des boîtes de légumes et de le remplacer par de la dioxine de carbone (C02) ou de l'azote (N).L\u2019oxygène fait vieillir les fruits et légumes beaucoup plus vite que ces deux gaz.Évidemment, cette technologie oblige à placer les légumes dans des sacs de plastique dans lesquels les gaz sont injectés.Chez Sammy Duda, un gros producteur de brocolis de Salinas en Californie, l\u2019emballage est fait directement au champ et il suffit par la suite de bien surveiller le refroidissement rapide des légumes pour prolonger leur conservation.Il faut également s\u2019assurer de ne pas briser la chaîne de froid tout au long du transport jusqu\u2019à la présentation du produit aux consommateurs.Cette technologie offre également l\u2019avantage d\u2019éliminer la glace.Avec les coûts de transport grandissants à cause des prix du pétrole, toute réduction de poids est bienvenue dans les camions, selon le producteur.Guide alimentaire Le Guide alimentaire canadien fait une place importante aux fruits et légumes La caractérisation des engrais de ferme dll I kc'esf payait Producteur de porcs.M.André cighon Ferme Jocart Inc-, St-Anselme .bellechassi: Coopérative agricole Un Faites analyser vos engrais de ferme au : Laboratoire agroalimentaire CO-OP Une équipe d\u2019experts-conseils et de professionnels à votre service Accrédité par le Conseil Canadien des Normes pour les engrais de ferme Aussi disponibles : Analyses de sols, moulées, sulfaméthazine, toxines, fourrages, foliaires, eaux Contactez votre coopérative! 'CO-OP' La force d'un réseau \"tn plus d'être obligatoire, l'échantillonnage des engrais de fernt/e m'a permis d\u2019optimiser le rendement de mes cultures car ; o/r soit ce flu'oti apporte au sol avec la bonne dosè.^n mettant la quantité de fûrnier recommandée, J\u2019ai obtenu de très bons résultats cette année.Producteur de poulets ET DE BOVINS DE BOUCHERIE Pierre Léplcier , Ferme Pierre Léplcier inc.St-Félix-de-Valois Coopérative agricole Projïdj\u2019or La terre de chez nous, 8 septembre 2005 - PAGE 17 BRÈVES Hausse de taxes municipales en vue?Québec et Ottawa doivent agir de toute urgence pour trouver une solution au problème de la hausse du prix de l\u2019essence.Autrement, l\u2019économie de plusieurs régions du Québec sera en péril et les citoyens pourraient bien écoper d\u2019une hausse de leur compte de taxes, avance le président de la Fédération québécoise des municipalités, Michel Belzil.Il a fait cette déclaration avant que le prix de l\u2019essence ne bondisse à 1,47 $ le litre.M.Belzil propose aux gouvernements supérieurs de réglementer le prix du pétrole ou encore de créer un programme d\u2019aide aux municipalités.Autrement, il soutient que plusieurs travaux municipaux importants pourraient être retardés ou abandonnés vu la hausse importante de leur coût causée par le prix de l\u2019essence.Or, il s\u2019agit de travaux essentiels et urgents touchant l\u2019eau potable et l\u2019assainissement des eaux.Plusieurs municipalités ont atteint le maximum de la charge fiscale imposée à leurs contribuables, a rappelé M.Belzil.Il considère « qu\u2019augmenter l\u2019impôt foncier des citoyens de ces villages serait indécent, d\u2019autant plus qu\u2019ils devront faire face individuellement à la hausse du prix de l\u2019essence.J.-C.G.Transport Asselin ferme SHAWINIGAN - Les camions de bois et de copeaux de Transport Asselin ne circuleront plus.La compagnie de transport du secteur Saint-Georges-de-Champlain à Shawinigan vient de fermer les livres après avoir vainement tenté d\u2019éviter la faillite.Environ 130 personnes perdent leur emploi : 50 à Shawinigan où se trouve le siège social, 65 au Lac Saint-Jean et une quinzaine d\u2019autres en Estrie.Pour expliquer ce dramatique dénouement, les dirigeants pointent du doigt plusieurs facteurs principalement le ralentissement des activités forestières, conséquence de la rationalisation de l\u2019industrie papetière, et l\u2019augmentation incessante du prix de l\u2019essence.À elle seule, la facture de carburant représentait plus de 25 % des dépenses de l\u2019entreprise.Si la décision de cesser les activités a été prise, ce n\u2019est pourtant à défaut d\u2019avoir tout fait pour éviter la banqueroute.Depuis le début de l\u2019année, l\u2019entreprise était placée sous la protection de la loi sur les arrangements avec les créanciers.Une entente avait effectivement été conclue mais n\u2019a pas eu de suite à défaut d\u2019avoir ré> à persuader des investisseurs poti tiels.Ce dénouement marque la fin d\u2019une véritable dynastie dans le transport du bois.Une flotte de 65 camions et 240 remorques sillonnaient les routes du Québec depuis trois générations c\u2019est-à-dire 60 ans, ce qui en faisait l\u2019une des plus importantes compagnies de transport dans son domaine.P.ST-Y.dans l\u2019alimentation.Le gouvernement fédéral a annoncé cette année son intention de le réviser afin de l'adapter à la mosaïque culturelle du Canada.Selon le ministre de la Santé, Ujjual Do-sanjh, la mosaïque culturelle du pays est riche et variée.C\u2019est pourquoi la révision devra tenir compte du vaste choix des aliments dont dispose la population.Des rencontres régionales et la participation du public seront utilisées pour donner forme à la nouvelle version du Guide qui devrait paraître au printemps 2006.Sa première édition a été publiée en 1994 à titre de guide nutritionnel.Le Guide a subi de multiples métamorphoses depuis cette époque; il a changé de nom, d\u2019apparence et de contenu, mais son objectif a toujours été d\u2019inciter les consommateurs à adopter une saine alimentation.Le Montérégien La Cidrerie du Village de Rougemont s\u2019est mérité une « Coupe d\u2019Argent » pour son cidre mousseux Le Montérégien à la suite de sa participation à La Coupe des Nations du Salon de la Gastronomie à Québec, le printemps dernier.Frites chinoises Les experts en commerce international du département américain de l\u2019Agriculture prévoient que la demande de la Chine pour les frites congelées va augmenter de 20 % à chaque année d\u2019ici 2010.Les restaurants qui servent du fast food connaissent une popularité sans précédent dans ce pays.Comme les frites figurent toujours en bonne place dans leurs menus, la demande ne cesse de croître.Ce sont les 600 McDonald\u2019s et les 1200 restaurants Kentucky Fried Chicken qui sont les principaux responsables de cet engouement.Ces entreprises ont d\u2019ailleurs la ferme intention de poursuivre leur expansion.Les Chinois produisent le tiers des 100 000 tonnes de frites congelées nécessaires pour combler la demande intérieure, mais le reste est importé de l\u2019extérieur.On estime que la Chine en importera 83 000 tonnes en 2005 principalement des États-Unis.Selon l\u2019agence de presse Reuters, ce volume devrait cependant diminuer suite à la concurrence que le Canada fait à ses voisins du sud. TERRITOIRE Les expositions agricoles ont aussi profité du beau temps mom oiiai il i IM.11 i xm nui ni i I.es expositions agricoles ont pour la plupart enregistré «les hausses de fréquentation au cours de la dernière saison, profitant sans doute du heati temps.À Expo Québec, le nombre d'animaux inscrits à un jugement était aussi en bâtisse.M.V < Sla avenir ./V * - PIERRE YVON BÉGIN pybegi n(\u201c\u2019la l er re.ca QUEBEC Tous en conviennent, l'été 2005 demeurera dans les inémoi les comme ayant été beau et chaud Les Québécois et Québécoises en ont profilé pour mettre le nets dehors, se faire chauffer la couenne comme on dit et aussi visitei les expositions agricoles, ('elles ci enregistrent d'ailleurs pour la plupart une hausse d'achalandage, fort bien accueillie apres un passage a vide et de nombreuses remises en question.I.\u2019Exposition agricole de Saint llya einthe s\u2019est même offert un nouveau record, ayant raté de peu le cap des 200 000 visiteurs (li)ti 000).A Expo Québec, qui constitue la grande finale provinciale des jugements d'animaux, plus île 275 000 visiteurs ont franchi les tourniquets.I.'événement, qui gé nère des retombées économiques éva luces a 20 M$.note aussi une augmen talion intéressante du nombre d'uni maux inscrits a un jugement.riiez les bovins laitiers, 520 hèles ont été enregistrées, soit une cinquantaine de plus que l'année précédente.Dans la race Holstein, 172 vaches ont pris part au jugement, soit une reprise inté ressante après le boycottage île 2002 ou seulement 107 animaux avaient été inscrits afin de protester contre l\u2019utilisation îles ultrasons pour démasquer l'utilisation des produits pour améliorer la présentation.» Le commerce intérieur est bon » affirme lames Peel, directeur général de Holstein Québec, pour expliquer la hausse du nombre d'inscriptions.Règle générale, plus de bêtes ont été in-scritcs a des jugements au cours de l'été 2005.Put exemple, l'Exposition agricole de Chicoutimi enregistre une hausse d'une vingtaine de bêles, 102 vaches I lolstein ayant été jugées, battle de pouvoir exporter aux Etats-Unis en raison de la crise de l'ESB, les éleveurs exploitent le marché local a fond.C'est une très bonne nouvelle, ajoute lames l\u2019eel.Quand les choses vont mal, on doit faire un effort de promotion supplémentaire.Au delà du niveau commercial, les éleveurs ont aussi besoin de réaliser des échanges.A cause île l\u2019embargo, les exportations d'animaux vivants n'ont pas repris, mais la vente d'embryons va très bien.» 50' anniversaire L'Association des expositions agricoles du Québec, qui célèbre son 50 an niversaire cette année, n'est pas en mesure pour le moment de dresser un bilan exhaustif de la présente saison.Président de l\u2019organisme, Romuald St-Pierre, croit que le beau temps a contribué ;t hausser le nombre des visiteurs aux 22 expositions agricoles qui ont lieu chaque été au Québec.Après la disparition d\u2019un fort nombre d'expositions régionales au cours des années 105)0, les efforts déployés depuis commencent aussi à porter fruit.La perle des casinos a fait mal et le renouvellement du programme de soutien aux expositions par le gouvernement du Québec, 1,6 MS jusqu\u2019en 2007, contribue également à stimuler l\u2019intérêt.» Beaucoup d'organisations, déclare Romuald St-Pierre, ont fait îles efforts pour se renouveler et présenter îles activités motivantes et représentatives de leur milieu.Les gens se sont réveillés et ça augure très bien pour cette année.>> L\u2019Association tiendra son assemblée annuelle en novembre prochain à Québec.Elle sera l\u2019hôte pour l\u2019occasion du congrès de l'Association canadienne des expositions agricoles oit près de 200 personnes sont attendues.Un cahier souvenir y sera lancé afin de souligner le 50 anniversaire.Besoin d'un site Web ?Visitez nos réalisations sur www.Agricom.ca 1 877 669-2474 Concepteur de www.LaTerre.ca Résultats bovins laitiers HOLSTEIN Grande championne : Jacobs Spirit Valsie, ferme Léo Jacobs et fils, Cap Santé Grande championne de réserve : Stanlee Storm Allison Comestar Holstein, Gérald & Gérald RayTodd Jr.Famille Ahedo, Victoriaville.Championne junior : Belfontaine Tribute Coverly, Normand et Patrice Fontaine, Saint-Marc-sur-Richelieu.Championne junior de réserve : Belfontaine Leduc Witney, Normand et Patrice Fontaine, Laurent Lambert, Ferme Blondin, Ferme Villyvon, Saint-Marc-sur-Richelieu.JERSEY Grande championne : Cessnock Duke\u2019s Heather, Ferme Pierre Boulet Inc, Montmagny.Grande championne de réserve : Jaspar Extreme Letita, Ferme Jocelyn Côté, Durham Sud.Championne junior : Payneside Extreme Nike, Ferme Jocelyn Côté, Durham Sud.Championne junior de réserve : Enniskillen JW Signet, Dominique Blais, Honfleur.SUISSE BRUNE Grande championne : Bertinor Prime Katte, Ferme Bertinor inc, Saint-Simon-les-Mines.Grande championne de réserve : Jonlee Louis Sawrey Jolly, Ferme Baronets enr, Saint-Patrice de Beaurivage.Championne junior : Banz letway Mera, Ferme Maron, Sainte-Marie de Blandford.Championne junior de réserve : Fragances Carbon Iza, Ferme Frangances enr, Saint-Octave-de-Métis.AYRSHIRE Grande championne : Marilie BB Polkie, Ferme des Chamois, Farnham.Grande championne de réserve : Bonnieshade BL M Beauty, Ian Mackechinie, Quyon.Championne junior : Beau La Maya, Ferme Ayr-Ouelle enr, Rivière-Ouelle.Championne junior de réserve : Vieux Village Bd Daytona, Florent Foley, Vicky et Bianca Foley, Piopolis.CANADIENNE Grande championne : Amandes pddy Histoire, Hugo Beaudry, int-Valérien.Grande championne de réserve : Britannia Kid Nancy, Ferme Britannia Senc.Saint-Valérien.Championne junior : Beauvoi Champion Chouette, Hugo Beaudry, Saint-Valérien.Championne junior de réserve : Detilly Oscar Noisette, Hugo Beaudry, Saint-Valérien.PACK 18 - L\\ ii:riu:i)I.ciii;znous.asLi'ii .xtmu ioor. JD 5500.G 200 hres, 75Hp, trans.avec inverseur hydraulique à gauche, chargeur autonivelanl JD541 1 800 263-7889 lèlÜN Deere UIgritex yiGRITEX JD 6420, 03, , 445 hres, 90HP, 4*4.Iians 24x24 Powotquad.3SCV.PTO 540/1000 1 800 363-5397 tv àvù 2390.2RM.Cab hros 474-0733 «WW .4 u-lU T \u2014 \\frj yfeSléi] Sur nos r\\ fj/\tMoissc- sü Vi» INTÉRÊT Batten's: Jusqu\u2019au 1er septembre 2006 ^.,55 % t.,73 % Sur nos Machr A* 1* SIC Sur nos Tracter:\":?Sujet à approbation de «John Deere Crédit» JD 6200, 4 615 hres, 66HP.trans.avec inverseur au volant, possibilité de chargeur 1 800 263-7889 Batteuse JD 9500 92, 2 400 lues au batteur, 4x4.prete à travailler, très belle machlm 1 800 263-7889 to,st GLEANER R50 4*4.2 4/4 n-r, moteur, ne; 1 mais 6 >js et table s soya 16 t 000 203-7009 Slock 15-ttu JD 8110 01.2 391 hres, 165HP, 6 cyllndies, 4 sorties d'huile, 4x4,540/1000 RPM.1 866 427-2118 Batteuse JD 9600 \u201c95.2 100 hres.mues doubles, 4x4.moniteur, CabA/C, roui1 1 800 363-5397 JD 7810 TLS, '02,1 041 hres, 150HP, 4x4, trans IVT, Cab deluxe 3 sorties 1 800 363-5397 Stock 20ODOK JD 7210 01, 6 871 lires, 95HP.3SCV, trans.Powerquad 24x24 vit., 1 800 363-5397 JD 2950, 2RM, Cab A/C, 5 400 hres, roues doubles.1 877 474-8733 JD 5320, 4X4, ROPS, 1 700 HRES.CO 1 877 474-8733 JD 6400.4x4, Cab, pelle 640sl.invers, au volant, '97 1 877 474-8733 Coso IH 7120.1x4, Cab, Powershilt.4scv, dual axle.1 877 474-8733 JD 8100, 4x4, Cab, Powershilt.3 B00 tires seulement, dual axle.EXTRA PROPRE 1 877 474-8733 CnsolH MX 110.4x4, Cab.Powershilt t creeper 1 877 474-8733 CaselH MX200, 4x4, Cab, JD 3140, 2RM, Cab sims.dual avant et arrière, 4scv.1 877 474-8733 1 877 474-8733 Presse NEW HOLLAND 648 .filet, couteau, 1RES BELLE PRESSE avec 6800 balles de faites 1 800 284-0644 Batteuse JD 9500, '91.moteur 235HP, 5600/3800 hres.20x38 roues doubles, 4RM, KSOOcc avec pneus neufs 1 800 284-0644 Balteuse JD 9650 STS 01 2759/1806 hres.contour master.20 8-42, derrière 2 vit avec pneus 28L26 1 800 284-0644 Batteuse NEW HOLLAND TX 66, 94, 2527/1850 hres, pneus 20 8-42 en roues doubles, 4RM 1 800 284-0644 JO 7210 '97,16-16 PO LHR.Cab deluxe, pneu 18-42 Michelin, siège a au 1 800 284-0644 JD 74 1 0 2 750 lires, Cab deluxe, siège à air.3 sorties doubles.16 vit.1 800 284-0644 JD 7420, '03, 2 250 hres, Cab deluxe, tr p n 20x20.pneus 18-42.chargeur 741 3 fondions avec pelle 96\" 1 800 284-0644 JD 7710.'99, tr.20-20 LHR 40kmh.très bien chaussé, 2 portes.1 800 284-0644 Très beau JD 4850 88 5 725 hres originales.Super condition 1 800 284-0644 Caso IH MX135 98.3 150 hies, bans 16x12.40kmh.pneus 18 4x42.Cab deluxe 1 800 284-0644 JD 7720, 640 hres, transmission variable, 140HP, balance de garantie.BEAUCOUP D'OP- 1 800 263-7889 JD 84 20, 2 294 hres.235HP.4x4.pesée dans les roues, possibilité de PtO 540/1000t.p.m.balance de garantie 1 800 263-7889 Plusieurs chamios de marque Grégoire.JD, Overum.Fiscal, de 4 i / raies, laboure dans la raie ou sur la planche 1 800 263-7889 Plusieurs tracteurs JD 9200-8640-8440.roues doubles, 3 pts, PTO 1000 t.p.m 1 800 263-7889 Plusieurs tracteurs JD do série 6000/6010 ou 6020.2RM, 4x4, Cab ou sans Cab, chargeur ou lion 1 800 263-7889 AGCO WHITE 6710'01, 3 626 hres, 3 sorties hydrauliques doubles, moteur Cummins 1 866 427-2118 JD 6410'99 2 639 tires, 90HP, 4x4.trans 16x16 PO Lh reverse.Cab A/C P10 540/1000 1 066 427-2118 ' i '¦ ter, Batteuse JO 9400, '90, Cab A/C.hres de batteur 3 075, trans.hydrosta tique.1 860 427-2118 Case IH MX170, '98,1 850 hres, 170HP, 4x4, trans.16/12 powershift, 3SCV, COMMl 1 866 427-2118 stotk 200500-1:, Choix de ( ) Batteuses JD 9500 '92 '97,1 avec contour master, 235HP, broyeur.Cab A/C 1 800 383-5397 Coso IH A/C,3 700 1 077 JD 7710.4x4, Cab, dual a*|e.IV1 1 877 474-0733 Caso IH MX110.01.1 915 lires, 4RM avec suspension, TR, 40kmh, Cab 2 portes, giiophare 1 800 284-0644 Batteuse JD 96 00 , 95.2543/1640 hies, big top.loues doubles 20.8x38,4RM 1200cc avec pneus neufs 1 800 284-0644 Case IH MX23 0 03.2 300 hres.suspension avant.4scv, 3 PTO, 20x46 roues doubles aux 4 roues.TRES 1 800 284-0644 KUBOTA M-110.8SHP PTO.99,2 215 tir AC, trans 16 vit Powersh.lt qhargeur Hardy 115 IDEAL POUR DENEIGEUR 1 800 284-0644 JD 85 2 0 04.350 hres, suspension avant, roues doubles, lumières Xénon 1 800 284-0644 J NEW HOLLAND 415 H'4'de 1 800 284-0644 Faucheuse JD 1360 à féaux, PTO 540 99\" TRES BELLE FAUCHEUSE 1 800 284-0644 \u2022'\t\u2022\t' ¦ JD 0710 332672333 hres.pneus Michelin.4RM.1 800 284-0644 Fourragère JD 5830.56.4RM déteCxur de mêlai, moteur 29QHP, Cab, 1 800 284-0644 MASSEY FERGUSON 30 70, 80HP, 7 070 hres.'88.4x4, cab, chargeur autonivelant 1 800 263-7889 STE-MARTINE 1 866 427-2118 ST-NICOLAS (Québec) 1 888 931-3701 ST-POLYCARPE 1 800 363-5397 ST-ROCH DE-l'ACHIGAN 1 800 263-7889 BERTHIERVILLE 1 800 263-7889 MAURICIE S ST-CÉLESTIN (Québec) 1 800 284-0644 DRUMMONDVILLE & YAMASKA 1 877 474-8733 RICHMONO 1 866 826-3707 Voyez votre concessionnaire pour tous les détails www.agritex.ca La TT.HHI-: DH ( HE/.NOUS, I) SHIM'HMHKE 2005 - PAGE 19 CLICHÉ RÉPÉTÉ A ÉCLAIRAGE DIFFÉRENT EN RAISON DU TEXTE IMPRIMÉ SUR FOND GRIS OU DE COUEEUR r LES PNEUS LE NOM QUI FAIT SA MARQUE ! RABLES ET PL HMi ¦ llliWll I PERFORMANTS S'abonner longtemps pourrait être payant! Renouvelez voire abonnement dès la réception du premier avis et vous serez admissible à notre tirage du mois : \u2022 500 $ sera remis parmi les réabonnements de trois ans \u2022 100 $ sera remis parmi les réabonnements d\u2019un an et deux ans Surveillez votre courrier.Vous pourriez devenir l\u2019abonné hâtif du mois! \u2018 nùglomenls du concours disponibles .ÇjwCâtSiÿ ¦ >>v< 'a .a .m n j fc.«Pfçi S*Àjt Mécanisme de vis Soft-Start1 C.P 357.Kalida.Ohio 45853 (419) 532-3121 TÉLÉCOPIEUR (419) 532-2468 UNVERFERTH.COM 1-800-322-6301 LAIT NOUVELLES JEAN-CHARLES GAGNÉ « Journée blanche » en France Les producteurs de lait de plusieurs régions de France ont organisé une nouvelle « Journée blanche », le 1\" septembre, pour protester contre la baisse de prix payé par les transformateurs.Ils ont empêché les laiteries de ramasser le lait et ont déversé le contenu de certains camions en campagne.Ils reprochent aux industriels de ne pas respecter l\u2019entente de mai dernier en augmentant jusqu\u2019à 3 % la baisse du prix du lait au lieu du 1 % négocié.Danone n\u2019a pas été visé par cette opération parce qu\u2019il a respecté les termes de l\u2019entente.Les baisses de prix du lait ont débuté il y a un an et demi à la suite des compensations accordées par l\u2019Union européenne dans le cadre de la réforme de la Politique agricole commune (PAC).Les industriels invoquent ces compensations et la stagnation de la consommation laitière pour justifier leur décision.« Il faut pérenniser les entreprises pour le bien de toute la filière et accepter que le prix du lait soit fixé en fonction de la rentabilité de l\u2019entreprise », a déclaré le président de la Fédération nationale des coopératives laitières.Des vaches « stone »?Des vaches russes vont traverser l\u2019hiver rigoureux de ce pays dans un climat plutôt euphorique.Elles vont en effet consommer de la marijuana récoltée en même temps que du tournesol et du maïs.Les autorités ont dû s\u2019y résoudre car les vaches n\u2019auraient autrement rien eu à manger.On ne sait pas quel impact aura ce type d\u2019alimentation sur le lait.Pinte patrimoniale La Fédération des producteurs de lait du Québec est prête à financer les frais reliés à la restauration et au déménagement de la pinte de lait géante (9,1 mètres) qui surplombe l\u2019ancienne laiterie Guaranteed Pure Milk au centre-ville de Montréal.La Fédération ne veut toutefois pas acquérir cet emblème du patrimoine montréalais menacé de disparition.Cette bouteille érigée dans les années 1930 est rongée par la rouille.Un autre groupe que la Fédération serait intéressé par cette fameuse pinte de lait qui visait à l\u2019époque à rassurer les consommateurs ébranlés par une épidémie de mortalité infantile liée aux conditions inappropriées de conservation du lait.La terre oh chez nous, h septembre 2005 - PAGE 21 Farm Bill 2007 L\u2019industrie laitière américaine a fait connaître les améliorations à apporter à la politique laitière du pays au secrétaire à l\u2019Agriculture, Mike Johanns, actuellement en tournée sur le Farm Bill.Ils reprochent au système actuel d\u2019être trop complexe, d\u2019être insensible aux changements de l\u2019industrie, de favoriser certaines régions du pays au détriment d\u2019autres.Ils ajoutent que les protocoles de fabrication, les définitions de produits et les prix administrés étouffent les principes de base de qualité, de service et de bon sens.Les producteurs plaident pour un système de protection du revenu mieux adapté aux futures ententes internationales.Du début à la fin, vous serez enchantés d'une moisson en douceur avec un wagon à grain Brent de la série 80.Le mécanisme de vis breveté Soft-StartMC, recouverte de caoutchouc avec alignement et avance automatique assure un engagement doux et complet de la vis supérieure et inférieure dès le départ, pour une réduction de l'effort et une plus longue durée de service du groupe motopropulseur.Pas d\u2019aide Les États-Unis 11\u2019ont versé aucune subvention à l\u2019exportatiçn de poudre de lait écrémé, de fromage et de beurre en 2004 et 2005.Une offre serrée et des prix élevés sur les marchés mondiaux expliquent que le Washington\u2019s Dairy Export Incentive Program a été inutile.Pnom : loin Mi Ht 11 h L'efficacité des récoltes est poussée au maximum avec des capacités de plus de 1 000,840 et 750 boisseaux, des vitesses de déchargement atteignant 500 boisseaux à la minute et deux lampes halogènes de haute intensité sur la vis et une autre à l'intérieur du wagon.Visitez votre concessionnaire de produits Brent le plus rapproché aujourd'hui même et voyez de près toutes les caractéristiques offertes par les wagons à grain de la série 80, les chefs de file du marché.Ils faciliteront vos moissons, du début à la fin ! Les vis sur les wagons à grain Brent 1080,880 et 780 établissent aussi les nouveaux standards de hauteur de déchargement et de portée vers l\u2019avant et l\u2019extérieur.Il est maintenant facile de finir le remplissage à la partie supérieure de chaque charge, même au-dessus des plus hauts côtés de camion et de wagon.\t \t CHRONIQUE ¦ - - .s \u2014- mm «S© Tïjm mm mm COUP DE PLUME JEAN-CHARLES GAGNÉ Ouragan Katrina L\u2019industrie américaine du poulet a été directement affectée par l'ouragan Katrina.Le Mississipi.qui a hérité du plus fort de la tempête, produit quelque 10 % des poulets â griller américains.Selon le National Chicken Council, 11 des 14 abattoirs de cet État n\u2019étaient pas en mesure de fonctionner le :il août.La réouverture s\u2019effectue dès le retour de l'électricité et de l\u2019eau, mais le manque d'essence et des routes impraticables risquent de retarder le processus.Des centaines de poulaillers du Mississipi ont subi des dommages à divers degrés.En Géorgie, 2f>0 ()()() poulets ont péri dans la foulée de Katrina.L\u2019ouragan a aussi endommagé les installations portuaires le long du golfe du Mexique d\u2019oit partent environ 75 % des exportations de poulet vers la Russie.PFK en tête Poulet Prit Kentucky (PFK) vient en tête des chaînes de restauration dédiées au poulet au Canada en 2004 avec des revenus de 681 M$, selon des données publiées par Foodservice & Hospitality en juillet 2005.Les Rôtisseries St-Hubert viennent au troisième rang (216 M$) derrière Le Chalet Suisse (435 M$).Suivent ensuite Dixie Lee (40 M$), Mary Brown\u2019S (33,6 M$) et Scores (31 M$).Stocks À 29,9 millions de kilos au 1\" juillet 2005, les stocks canadiens de poulet dépassent les niveaux observés au cours des cinq dernières années.La part du Québec représente 29 % du total canadien.En légère hausse au Canada, les stocks de dindon québécois affichaient une baisse de 25 % par rapport it l\u2019an dernier.La production canadienne de poulets pour le premier semestre de 2005 est de 5,5 % supérieure à la même période l\u2019an dernier alors que la consommation est en hausse de 1,9 %.Probiotiques contre salmonelles Des scientifiques d\u2019Agriculture et Agroalimentaire Canada sont en voie de réduire la salmonelle chez les poulets grâce à des probiotiques qui améliorent leur système immunitaire.Les probiotiques sont des bactéries naturelles pouvant substituer des antibiotiques pour combattre les maladies.Le nombre de poulets exempts de salmonelle pourrait considérablement augmenter dans les épiceries.L'aspersion d'un mélange de 29 bactéries de probiotiques sur des poussins a entraîné une baisse de 95 % de la salmonelle dans leurs tubes digestifs.On dénombre entre 6000 et 12 000 cas de salmonellose au Canada chaque année.Poursuite Le procureur général d\u2019Oklahoma va déposer une requête en cour fédérale contre de grandes compagnies avicoles des États-Unis accusées d'avoir contaminé les rivières de cet État par du fumier de volaille et de dindon.La médiation en vue d\u2019en arriver à un règlement hors cour a en effet échoué.Le procureur va tenter d\u2019obtenir une injonction interdisant à ces compagnies d\u2019épandre leur fumier sur les terres agricoles en raison du haut niveau de phosphore observé dans les cours d\u2019eau en Oklahoma.La requête vise Aviagen, Cobb-Vantress, George\u2019s, OK Foods, Peterson Farms, Simmons Foods, Tyson Foods et Willow Brook Farms.Une requête similaire a obligé d\u2019autres compagnies à verser 7,5 M$ US.En Alaska?Les oiseaux migrateurs qui ont apporté le virus H5N1 de la grippe aviaire de l\u2019Asie en Russie pourraient bien le transporter jusqu\u2019en Alaska après avoir traversé l\u2019Arctique.Des biologistes étudient des milliers de canards et d\u2019oies afin de déterminer s\u2019ils sont porteurs du virus.Les oiseaux migrateurs se côtoient en Alaska et un vétérinaire craint un mélange des souches de la grippe aviaire provenant à la fois des Amériques et de l'Asie.Biosécurité Soixante-deux pour cent des fermes commerciales de poulets à griller, de dindons et de poules pondeuses sont situées à moins d\u2019un mille d\u2019un élevage de basse-cour, révèle une étude menée par le Département américain de l\u2019Agriculture (USDA) en 2004.Le USDA a mené son enquête auprès de 350 élevages de volailles d\u2019au moins 10 000 poulets ou 5000 dindons répartis dans 18 États producteurs de volailles.L\u2019étude a confirmé que les éleveurs de basse-cour avaient une attitude plutôt négligente à l\u2019égard de la biosécurité.Plus de la moitié des élevages de basse-cour avait entre 100 et 499 oiseaux.Bien-être La compagnie Tyson devra disposer d\u2019une résolution favorisant l\u2019abattage des volailles au gaz dans des chambres à atmosphère contrôlée, proposée par le groupe PETA (People for Ethical Treatment of Animals) lors de son assemblée annuelle.PETA détient en effet des actions de Tyson.Le groupe soutient que cette méthode est moins souffrante pour les animaux.PETA a fait la même demande aux chaînes de restaurant McDonald\u2019s, Wendy\u2019s, et Applebee\u2019s.Tests Warnex inc., une entreprise canadienne de biotechnologie, annonce le lancement de deux nouveaux tests fournissant des résultats plus rapides.L\u2019un permet de détecter, en moins de 48 heures, Campylobacter jejuni, C.coli et C.lari dans les rinçures de volailles.L\u2019autre sert à détecter Listeria spp.dans les échantillons environnementaux.La compagnie affirme que la distribution débutera en septembre.J'ai choisi le meilleur produit pour chauler mes sols I LES PR0DUPTEU ' DE PIERRE A CH/ DU QUÉBEC \t Si vous faites bien vos « devoirs », vous verrez que la PIERRE À CHAUX NATURELLE est ce qu\u2019il y a de mieux pour corriger les problèmes d'acidité des sols.(ÿf Pas besoin de certificat d\u2019autorisation du ministère de l\u2019Environnement (la pierre à chaux est certifiée par le B.N.Q.sous la norme NQ 0419-070/1998) (Vf Pas de paperasse à remplir (ÿf Sans danger pour les cultures jyf Un produit naturel de première qualité dont l\u2019efficacité et la m\tnotoriété sont reconnues P La pierre à chaux est vendue dans les carrières certifiées ou par les WM\ttransporteurs-épandeurs.\t_ , W\tInformation : (450) 796-3159 Contribue à la santé des sols et en augmente la valeur aturellement ! PAGE 22 - 1 THKKH DH CH HZ NOUS.H SHI\u2019THMHKH 2005 Photo : Archives TCN Dimanche septembre L'Union des* producteurs' agricoles % PORTES OUVERTES U R FERMES DU QUEBEC Notre porte-parole, Jean L'Italien Comédien et producteur agricole Activité GRATUITE POUR TOUTE LA FAMILLE ¦ Dégustations ¦ Jeux ¦ Animation BEAU TEMPS MAUVAIS TEMPS TIRAGES DE PANIERS DE PRODUITS RÉGIONAUX Une gracieuseté de La Financière agricole du Québec www.upa.qc.ca 1 888 MA FERME Agriculture, Pêcheries et Alimentation Québec \u201ca Desjardins Provigo Provigo Loblaws Maxi lo Sens de la télé La terre de chez nous, a septembhezoos - PAGE 23 1 m.« Venez nous voir ! » voilà le message que les agriculteurs et agricultrices adressent à la population en vue du dimanche 11 septembre prochain, alors que se tiendra la journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec.Plus de 150 fermes à travers la province (y compris la Maison de l'UPA à Longueuil) invitent leurs concitoyens et concitoyennes à venir faire le « tour du propriétaire ».L'esprit est à la fête et c'est l'occasion pour nous, producteurs et productrices agricoles, de démystifier notre métier et de cultiver de bons rapports en mettant à l\u2019avant-plan la dimension humaine du métier qui nous passionne.Le président, Laurent Pellerin n im l-J s ffe* y/';-.V ABmBI-TÉMISCAMINGUE Fermes ouvertes en visites individuelles ou avec circuit d\u2019autobus SECTEUR TÉMISCAMINGUE Bergerie de la Loutre Abattoir mobile Agneaux et moutons 1160.Roule 1U1 Nord Saint-Bruno de (irrigues Ferme Allfond inc.Laitière \u2022 (bandes cultures 200, Route 101 Sud Saint Bruno de Gulgues L\u2019Éden Rouge Serres (tomates et concombres) ül, rue Principale Nord Saint-Bruno-de-Guigues Ferme Plante Marquis Bovins \u2022 (bandes cultures 850, Route 101 Nord Saint-Bruno de Guigues Miel Abitémis inc.Apicole 149, Route 101 Saint Bruno de Guignes Ferme des Prés d\u2019Or inc.Porcs \u2022 Grandes cultures 1097, Rang 5 Lorrainville CIRCUIT DE VISITES EN AUTOBUS Autobus n\u2019 1 10\th : Départ de l'aréna Jacques-Laperriére à Rouyn-Noranda.Visite de la Ferme Allfond.Miel Abitémis et la Ferme Plante Marquis.Autobus tr 2 11\th : Départ do l'aréna Jacques-laperrière à Rouyn-Noranda.Visile de la Fermo des Prés d'Or et de FÉden Rouge.Autobus n* 3 12\th : Départ de l\u2019aréna Jacques Laperrière à Rouyn-Noranda.Visite de la Bergerie de la Loutre et de la Ferme Allfond.SECTEUR ABITIBI-OUEST Au Bourg des Ovins Ca-Mer Agneaux moutons 464, Rang 10-1 Ouest Macamic (Secteur Colombourg) Ferme Ghislain Breton Bovins (bouvillons et veaux d'embouche) 1044, Rang 4 Sainte-Germaine Boule CIRCUIT DE VISITES EN AUTOBUS \u2022 * .\u2022 Autobus n' 4 12 h: Depart de l'aréna Jacqu es-Lape rriôre à Rouyn-Noranda.Autobus n' 5 12 h : Départ do la Polyno de La Saire.SECTEUR ABITIBI-EST Ferme avicole Paul Richard et fils inc.Bovins \u2022 Grandes cultures Oeufs de consommation 728, boulevard St-Paul Sud (Route 117) Rivière Fféva CIRCUIT DE VISITES EN AUTOBUS **\u201e« Autobus n* 6 et 7 Départs de la Polyvalente le Carrefour de Val-d'Or à 11 h et 12 h.Autobus n\u201c 8 et 9 Départs de la Polyvalente La Calypso d\u2019Arnos à 12 h et 12 h 30.SECTEUR ROUYN-NORANDA Fromagerie Dion Chèvres et produits dérives 128, Route 101, Montbeillard Ferme Bélanri et fils inc.Laitière 318, rang des Cyprès Rouyn-Noranda NOTE : Aucun animal domestique n'est admis sur les sites.1 'BAS ST-LAURENT\t\t I Fermes ouvertes en visites individuelles\t\t I Ranch Danclau inc.\tFerme Lavoie Banville inc.\tFerme Gendroline inc.Bovins\tAgneaux-moutons\tLaitière 3461, rang 2 tartigou\tPorcs\tBois Saint Ulric\tGrandes cultures\tGrandes cultures Ferme des Peupliers SENC Bovins\t5, ch.du Cinquième Rang Est Saint - Narcisse - de - Rimouski\t1308, rang 4 1 ac-au-Saumon 129, rang Deschênes\tAménagement forestier\tFerme Denis Saint-Pierre Saint Gabriel -de Runouski\tBeaufor inc.\tLaitière \tAcericole\tBois \tBois\t222, chemin des Pionniers \t39, rang 5 Ouest Biencourt\tSaint Arsène V' BEAUCE Fermes ouvertes en visites individuelles\t\t Ferme Jacmi S.E.N.C.\tFerme Bijacq et fils\tFerme Roquet inc.Laitière biologique\tAgneaux-moutons\tLaitière Grandes cultures biologiques\tBovins\t175, rang Jersey Nord Acéricole biologique\tLaitière\tSaint-Cômé Linière Porcs\t136, rang 8 Ouest\tAnnnttn I essarri 515, rang de la Montagne Saint-Anselme\tSaint Odilon-de-Cranbourne\tApicole Bovins 253, rang 2 Tring-Jonction mm CENTRE DU QUEBEC Fermes ouvertes en visites individuelles Bergerie Jeannine 1987 inc.Agneaux-moutons 134, rang 10 Saint - Rémi-de-Ting wick La Jambonnière Transformation du porc 179, rang 11 Saint-Rémi de-Tingwick Ferme Gagnonla 2000 inc.Veaux de grain 7,10 Rang Est Princeville Ferme L'Avenir Bovins de boucherie Veaux d\u2019embouche 489 A, rue Principale L'Avenir Ferme Côté SENC Chèvres 268, route O'Brien Lefebvre Ferme Fiorys inc.Chèvres 2681, rang St-Edmond Sainte-Perpétue Ferme Le Roy du cerf Grands gibiers (cerfs rouges) 3363, rang St-Joseph Sainte-Perpétue Ferme Margot 1999 inc.Laitière 3256, rang St-Joseph Sainte-Perpétue CIRCUIT DE VISITES EN AUTOBUS DÉPART DU MARCHÉ LOBLAWS, BOUL ST-JOSEPH ADRUMMONDViLLE \u2022\tFerme de L\u2019Avenir \u2022\tFerme Jeanne d'Arc SENC \u2022\tFerme Côté SENC DÉPART DU STATIONNEMENT DU FESTIVAL DU COCHON DE STE-PERPÉTUE \u2022\tFerme Fiorys inc.\u2022\tFerme Le Roy du cerf Ferme Margot 1999 inc.Ferme Jeanne d'Arc SENC Laitière 121, rang 7 Ouest Lefebvre î S3 VCÔTE-DU-SUD Fermes ouvertes en visites individuelles ou en circuits d'autobus.Pour inscription (avant le 7 septembre) ou pour toute information, contactez la Fédération de l'UPA de la Côte-du-Sud au 418 856-3044 ou 1 800 463-8001.La Manne rouge enr.Pommes, Petits fruits Maraîchère 318, rue Beaubien Rivière-du-Loup Ferme des Perles inc.Laitière Agneaux-moutons 185, Route 230 Ouest Saint-Pascal Vignoble du Faubourg Vignoble 479, rue des Bourgault Saint-Jean-Port-Joli CIRCUIT DE VISITES EN AUTOBUS Ferme Jaslyn enr.Laitière Grandes cultures 1650, Route 230 Est La Pocatière Ferme Donald Dionne Bovins 115, Route 230 Est La Pocatière Bergerie L'Agneau Sauté SENC Agneaux-moutons 510, Principale Saint-Pamphile Pisciculture Jocelyn Aubé Pisciculture 382, chemin du Golf Montmagny Cidrerie La Pomme du St-Laurent Cidrerie 503, chemin Bellevue Ouest Cap-Saint-Ignace Érablière Julie Gingras et Luc Couture Acéricole 1, rang de la Société Lac-Frontière DEPART DU CENTRE COMMERCIAL DE RIVIÈRE-DU-LOUP A10 H m \u2022\tLa Manne rouge enr.?\tFerme des Perles inc.DÉPART DE L\u2019ARÉNA DE SAINT-JEAN-PORT-JOLI À 10 H \u2022\tFerme Jaslyn enr.\u2022\tFerme Donald Dionne \u2022\tVignoble du Faubourg CLICHÉ RÉPÉTÉ À ÉCLAIRAGE DIFFÉRENT EN RAISON l\u2019ACili 24 - La ii hhhni:ciu;y.nous.hsi imi-:mhui:coor. S üffim \u2022jÆ $ ESTRIE\t\t Fermes ouvertes en visites individuelles\t\t Domaine Grison\tFerme Le Versant Rouge\tFerme Landry & Poirier Chevaux\tPommes\tLaitière 126, chemin Grande Ligne\tFraises\t329, chemin Brochu Racine\t576, rang 4 Est\tCookshire activités: Tour de poney,\tSaint-Georges-de-Windsor\tactivité: Tonte de vaches.\t! démo voltige et obstacles\tactivités: Auto-cueillette,\tLes Vallons Maraîchers inc.(manèges intérieur et extérieur).Ferme Houde & Houdc\tvisite de l\u2019atelier de transformation.\tProduction biologique Fwits et légumes Laitière\tFerme Laper SENC\tHorticulture 280, route 222\tAgneaux-moutons\t440, chemin Hyatts Mills Racine\t236, rang 5\tCompton activités: Traite,\tAsbestos\tactivités : Mini terme, ballade en voiture.\tactivités : Tonte de moutons,\tinformations sur la certification Ferme Des Clochers enr.\tballade en voiture.\tbiologique.Bovins biologiques\tLe Ranch Jordan Hill SENC\tFerme Quijas Lamas\t[ Grandes cultures biologiques\tPorcs \u2022 Bovins\tLama (produits de la laine)\t), 246, route 222\tAgneaux-moutons\t163, chemin Cookshire\tj; Racine\t475, chemin Jordan Hill\tCompton\tp activité : Tire sur la neige.\tCookshire-Eaton\tACTIVITÉS: Trio Illusion Ferme Launière enr.Laitière 202, rang 6 ' Wotton activités : Ballade en voiture,\tactivités : Mini ferme, dégustation de porc-burger.\t(musique en plein air), Expo l\u2019Ait\u2019griculture, animation enfant.\t\t \t\t mini ferme, cueillette du lait\tNote : En plus de ces activités, toutes les fermes offrent\tî\t par le camion (10 h 15).\tla visite de leurs installations.\t V GASPÉSIE - LES ILES Fermes ouvertes en visites individuelles Ferme R.& E.Lagacé enr.Bovins 12, route Lagacé Matapédia Ferme Cap Rouge Laitière 232, route de la Rivière Bonaventure Coopérative de solidarité Rocher-Percé Maraîchère biologique 397, route des Pères Val d'Espoir Sylvain Tapp Maraîchère biologique (Tomates, concombres et choucroute) 44, rue Rooney Douglastown Aucoin des sangliers Grands gibiers (sangliers) 548, chemin Les Caps Fatima (îles-de-la-Madeleine) ' LÉVIS-BELLECHASSE Fermes ouvertes en visites individuelles ou avec circuit d\u2019autobus Appalaches Safari Ranch Inc.Grands gibiers (bisons, wapitis) 457,4' rang Est Saint-Lazarre Ferme LOASIS Laitière Acéricole 227,3' rang Est Honlleur CIRCUIT DE VISITES EN AUTOBUS SITE D'ACCUEIL ET DÉPART DES AUTOBUS A LA FERME LOASIS Ferme Mon Porc Porcs 125,3' rang Est Honfleur V LOTBINIÈRE-MÉGANTIC Fermes ouvertes en visites Individuelles ou avec circuit d\u2019autobus SECTEUR LOTBINIÈRE CIRCUIT DE VISITES EN AUTOBUS Ferme du Platon Inc.Faisan Colin de Virginie Perdrix Bartavelle Canard Dindon 6930, route Marle-Victorin Sainte-Croix SECTEUR DE LA MRC DE L\u2019AMIANTE FAISANT ÉGALtMtNT PAJI1IE DE Ad \u201cR