La terre de chez nous, 11 novembre 2010, Supplément 1

[" SUPPLÉMENT DE LA TERRE DE CHEZ NOUS - AUTOMNE 2010 .yg/Ç-t\tjj* ¦ Marque do commerce de Wyelh; Wyejh Ctnuria lhe, licencié.V Marque déposer* de Regent Medical Lirnitrrd, Wyeth Canada Inc.Ucrnirit*.'i Marque déposer* de Wyelh Caivada: Wyelh Canada Inc.licencié.CORPC JAD03 0510 F 16 BOVINS du Québec \u2022 Automne 2010 BOVINS du Québec \u2022 Automne 2010 17 143898 ¦ IllPromotion Veau de lait Rejoindre le consommateur! MARIE-ISABEL MARTINEAU Agente de promotion et de développement Les produits Veau de lait du Québec sont de plus en plus visibles et identifiés sur le marché.Que ce soit dans les chaînes d'alimentation, les boucheries ou au menu de restaurants, la pastille Veau de lait du Québec est bien en évidence et garantit ainsi la provenance du produit, afin d'orienter adéquatement les achats du consommateur.LA TÉLÉVISION La télévision est un très bon outil pour rejoindre le consommateur.Suite à notre campagne publicitaire estivale à l'émission Le BI3Q de Louis sur les ondes de Canal Vie, les retombées ont été très positives.En effet, nous avons doublé notre achalandage sur notre site www.veaudelait.com tout au long de l'été.Ce partenariat étant des plus favorables pour le veau de lait du Québec, nous avons réitéré notre participation à l'émission de Louis François Marcotte Cuisinez comme Louis.En effet, le dimanche 7 novembre dernier, une émission sur le veau de lait du Québec a été diffusée.La découpe vedette était l'escalope, et Louis-François l'a apprêté d'une façon très originale! De plus, des messages télévisuels, des recettes et des trucs de cuisson ont apporté une très grande visibilité au veau de lait du Québec.Au cours de cette même émission, le chef Marcotte a interviewé Johanne Poulin, productrice et présidente des producteurs de veaux de lait, concernant les caractéristiques de cette viande.Veau de lait du Québec __ www.vc.tuilcl.iil.com ______ Contribution spéciale Levinoff-Colbex (53,86 $) Producteurs laitiers, la facture 2011 change! Vous recevrez votre facture en mars.N'attendez pas la cohue, vérifiez dès maintenant votre inventaire chez ATQ! Les dates à retenir.Date d'inventaire Délai maximal pour vérifier votre inventaire avec ATQ Envoi des factures incluant le document de correction d'inventaire Prélèvement (sur demande) de la paie de lait ou par chèques postdatés 1\" février 2011 15 février 2011 début mars 2011 Juillet à décembre 2011 r Pour obtenir v o t r e mtcabiîite.qc9ca ^ visitez le www.agri-tracaD\tMg ou composez le 1-866 z/y Afn JnHoMde CtUifk* OO 9001 200* s?, v* BOVINS du Québec \u2022 Automne 2010 Promotionllll Louis-François Marcotte et johannc Poulin .link* Mit (ki Quebec LE WEB ET LES RÉSEAUX SOCIAUX En 2010, le Well et les réseaux sociaux sont des incontournables pour rejoindre le consommateur sur une base quotidienne.Depuis la mise en ligne de la page Facebook Veau c/e lait du Québec, il nous est possible de communiquer à nos adeptes, par exemple, les spéciaux de la semaine dans les chaînes d'alimentation et les boucheries, les activités en milieu de ventes auxquelles le Veau de lait du Québec participe, les recettes-vedettes du moment, les trucs de cuisson, etc.Nous favorisons les interactions entre les adeptes et le veau de lait pour un plus grand partage des informations sur le produit.Bien entendu, le site www.veaudelait.com.toujours de plus en plus complet avec plusieurs sections qui ont été ajoutées pour répondre aux besoins de notre clientèle, est un incontournable et fonctionne en tandem avec la page Facebook.Voilà donc quelques-unes des activités ayant pour objectif de rejoindre le consommateur! Courez la chance de gagner,' un'bon'd\u2019achat d^gg^'pour 201l| §En achetant un taureau Hereford en station ou privément en 2010 t.Pour être éligible, le taureau doit être transféré à votre nom et au moins dix mois d'âge à manipuler, docile QUEBEC president : Normand Boisvert 2560 Chemin Béthanie Sainte-Christine (Québec) JOH 1H0 Tél.: 819 858-2322 secrétaire : André Beaumont 162, rue Des Érables, Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, (Qc) GOA 3M0 Tél.: 418 875-2343 Fax: 418 845-6163 www.herefordquebec.ca 139136 BOVINS du Québec \u2022 Automne 2010 19 ¦lllSanté Ferme Brodic vi rapproché du troc ¦' ; ' âniffî 111 MICHEL BEAUNOYEK Texte et photos V A peine après avoir parlé quelques minutes avec le couple Florian Brodeur et Sylvie Favreau, copropriétaires de la Ferme Brodic à Sainte-Christine, le représentant de Bovins peut tirer une première conclusion.Dans cette ferme d'élevage vaches/veaux, la santé du troupeau est une préoccupation majeure.« Nous avons gardé des réflexes de producteurs laitiers, illustre M\"\"' Favreau.Nous voyons nos animaux au minimum matin et soir.C'est une pratique qui s'avère très bénéfique, puisqu'elle nous permet d'identifier rapidement tous les cas potentiellement problématiques.» C'est pour des raisons de santé que Le couple constitué de Florian Brodeur et Sylvie Favreau a toujours été préoccupé par le bien-être de son troupeau.Les animaux, en étable ou aux pacages, seront visités au moins deux fois par jour par les éleveurs.C'est une façon efficace de déceler toute apparition de maladie.20 BOVINS du Québec \u2022 Automne 2010 C'EST AU SEVRAGE QU'ON VOIT LA DIFFE-RENCE.charola $$$ y \u2022 X H**.- WaSS ' ! ¦ \t\t V -\"^CANADIAN CHAROLAIS 1*1\t\t J .\tPtorm- tottoPBItwrr-Mtf»\tin ffw www.charolals.com\t\tV^^harolais w\t\tQuébec Association Canadienne Charolais\t\tAssociation Charolais du Québec Tél.: 403 250-9242\t\tTél.: 450 799-2433 cca@charolais.com\t\tinfo@charolaisquebec.qç.ca www.charolais.com\t\twww.charolaisquebec.qc.ca \u2022\u2019 Pour l'avenir de l'agroindustrie 1-888-823-9599 www.fac.ca/avenir Partout où l'agriculture canadienne est active, vous trouverez FAC Les producteurs canadiens comptent sur des gens qui comprennent l'agriculture.Les services de financement de FAC sont conçus pour eux.ï i Ginad; 0910 W fr ï{?i .\u2022.m m bmr-legroupe.ca 143696 nzone votre département spécialisé "]