La terre de chez nous, 4 décembre 2013, mercredi 4 décembre 2013

[" ^ ' JT\t] Fondée en 1929 LaTerre DE CHEZ NOUS En décéi UPTON \u2022 GRANBY \u2022 MARIEVILLE VICTORIAVILLE \u2022 LA DURANTAYE CAPITAL CASE Kl ÀIS 1Ô% agasln Vol.84, n'46 - 4 au 10 décembre 2013 www.laterre.ca - Un cahier - 40 pages - 2,25$ Salon de l\u2019agnci hyacinthe 16 janvier aux agriculteurs 4 Il compensera les coupes d'Ottawa et manifeste son appui aux producteurs de lait I I l'illA ¦ IIIIIIMMÉ II 1 mini II 1 I 1 1 iV mu\t-v.- .AURE EN PAGES 2, 3-ET 10 mÈitM \t S\ty?f \t¥ 1 gnzone www.agrizone.co HUIUE A CHAINE MOYENNE «PREMIUM» 045-1772 lî, VERCO 162953 LIBRE-ÉCHANGE Un impact évalué à 450 M$ À LIRE EN PAGE 11 VOLAILLE : Grands enjeux devant la Régie Les concessionnaires Bon Made du Québec vous souhaitent de Très Joyeuses Fêtes! www.boumatic.com Vol 84 *46 $522 ElOOl 77831302664146 PAGE 2 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 2013 PROGRAMMES D'AIDE Gendron a trouvé de « bonnes poutres » pour son ponceau Tandis qu'on s'inquiète pour le pont Champlain, le ministre de l'Agriculture, François Gendron, vient de livrer son ponceau québécois.« C'a pris de bonnes poutres! » a admis le ministre, appelé à commenter l'annonce, par son gouvernement, des mesures totalisant 11,3 M$ destinées à « compenser les compressions du gouvernement fédéral » dans les programmes de gestion des risques.YVON LAPRADE ylaprade@lalerre.ca Deux mesures sont mises en place et entrent en vigueur immédiatement : 1)\tCréation d\u2019un programme pour pallier la baisse de l\u2019apport de fonds du programme Agri-Stabilité; 2)\tBonification de la contribution gouvernementale à Agri-Québee.La première mesure, dont le coût est estimé à 7.8 M$, fera passer de 70 à 80 % la couverture de la marge de référence.La deuxième mesure coûtera 3.5 M$ et assurera aux producteurs québécois une couverture « concurrentielle ».au regard du programme d\u2019autogestion des risques en vigueur en Ontario.« Ça fait longtemps que je travaille là-dessus.a tenu à préciser le ministre.Il y avait vraiment un vide de couverture de programmes pour des producteurs que je chéris, que j\u2019aime.» Ces mesures vont toucher « des milliers de producteurs » qui se sont retrouvés sans protection avec le désengagement du gouvernement de Stephen Harper.Les changements intervenus dans l\u2019entente fédérale-provinciale Cultivons l\u2019avenir 2 ont provoqué, en outre, une réduction substantielle des versements effectués aux producteurs québécois.« 11 était urgent d\u2019agir ».a soulevé le ministre et député de l\u2019Abitibi, à propos des producteurs et des entreprises agricoles qui ne sont pas protégés par l\u2019Assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA).François Gendron convient toutefois que cette implication financière comporte « quand même des sommes significatives pour un gouvernement [celui de la première ministre Pauline Marais] qui n\u2019a pas d\u2019argent à gaspiller ».Le ministre (ïendron vient de livrer son « ponceau », tout juste avant le début de l\u2019hiver.sp.11 ne cache pas, par ailleurs, qu\u2019il lui a fallu négocier serré pour convaincre le Conseil des ministres et le Conseil du trésor.Il faut comprendre que le « ponceau » était attendu impatiemment et que l\u2019Union des producteurs agricoles ( UPA ) ne ratait jamais l\u2019occasion de le lui rappeler.« Il faut d\u2019abord avoir la capacité de donner suite [aux engagements].C\u2019est quand même des programmes d\u2019assurances: il y a des risques.Il faut faire attention aux réserves ».a-t-il tenu à sou- ligner.François Gendron estime toutefois avoir ¦< franchi les étapes ».« C\u2019est le résultat qui compte et le résultat est très bon », a-t-il répété.Mais les producteurs seront-ils tous satisfaits?« Totalement?C\u2019est toujours difficile de satisfaire tout le monde, a-t-il convenu.Il y en a qui auraient voulu des niveaux plus élevés [de couverture].Mais la très grande majorité va trouver qu\u2019il y a là un engagement de la part de notre gouvernement.» A PARTIR DEp>' \u2019 119000 S ' A PARTIR DE \u2019 36200$ A PARTIR DF \u2019 39000 5 \u2022\u2018¦\u2018T.) .PARTIR DE 109900$ A PARTIR DE \u2019 115 000$ JD 9560- gapp-*^ PARTIR DE 635005 ' 13 800$ Une couleur particulière ?Un modèle particulier ?Le meilleur choix au meilleur rapport qualité/prix Un seul nom « JLD-Laguë» JÉ JD 9220-9320-9430-9520 avec ou JD 7280R-7230R-7215R, trans.MF 7480-6480-6465, dyna-shift JD 9550-9500-9400 2 sans 3 pts.\tIVT.1 PARTIR\tU?« PARTIR\t-iP^siMPLEsWl -82 soovS^Hél Jsü MF-NH-Kubota-JD-CIH, chargeur CIH MX340-MX305, MX275,\tJD 9570-9670-9770-S660-\tCIH MXM190, Puma 165, ou pas.\tMagnum 230.\tS670STS.\tPuma 145.De 48 104 po.^ ^+jts _______________________________ Pronovost, Normand, Roberge,\tJD 7430-7800-7730-7830-7920, souffleuses.\ttrans.IVT ou PQ.JLD-LAGUË JD8335R, JD 8520, 8430, IVT ou PST.9660-9760STS.Kubota, JD, Cub Cadet, avec ou sans cabine.1 855 465-2483 Visitez notre site Internet pour trouver votre concessionnaire le plus près de chez vous! WWWJLDLAGUE.CA John Deere 162809 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 201 3 PAGE 3 PROGRAMMES D'AIDE « Beaucoup plus qu'un simple ponceau » - MARCEL groleau Le président de l\u2019UPA, Marcel Groleau, s\u2019est déclaré très satisfait de cette annonce.a PM YVON LAPRADE « C\u2019est beaucoup plus qu\u2019un simple ponceau qu\u2019on vient de nous livrer ».a réagi, avec satisfaction, le président général de l\u2019Union des producteurs agricoles (UPA).Marcel Groleau.au lendemain de l\u2019annonce par Québec d\u2019un train de mesures totalisant 11.3 M$ pour compenser les compressions du gouvernement fédéral.Il a ajouté : « Ce qu\u2019on nous propose, c\u2019est une nouvelle approche au niveau de l\u2019intervention de la gestion des risques.» Selon le haut dirigeant de l\u2019Union, l\u2019intervention de Québec, qui fait suite aux coupes d\u2019Ottawa dans la gestion des risques, constitue une « excellente nouvelle » qui .* \u2022sÿ '¦ J-.' S» IcWr \u2019 ; -C~.'ià.Si le règlement présenté par les LVQ est adopté tel quel, les éleveurs auraient à produire 25 % de leur quota, dès son entrée en vigueur.vous accueille sur votre Terre virtuelle Visualisez notre annonce sur le journal virtuel de La Terre de chez nous LaTerre S ilon.¦smtwsam.Gendronw aux agricul compenser a les coupes d\u20191 UIRl-tOUNC( UarKMlfeU «4S0MS previrtâëlle, visite; PAGE 10 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 2013 LAIT L'accord de principe dénoncé par 300 manifestants \u2022 i \u2022- Les manifestants ont déposé un bouquet de 17 ballons devant l'Assemblée nationale du Québec, symbole des 17 7(H) tonnes de fromages d ici qui seront remplacés par les (romanes européens subventionnés.Même le ministre (îcndron a donné son appui.i - *\u2022; Plus de 300 manifestants ont bravé le froid qui sévissait dans la Vieille Capitale afin de participer à la marche de solidarité des partenaires du secteur laitier québécois, le 28 novembre dernier, en marge de l'assemblée générale spéciale de la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ).jEÀN-CHÂRLES GAGNÉ' QUEBEC \u2014 La manifestation a suivi l\u2019adoption par l'assemblée, à l'unanimité, d'une résolution demandant au gouvernement fédéral de ne pas ratifier l'accord, à moins que plusieurs conditions soient remplies.Ces conditions portent notamment sur une réduction des accès concédés dans l'accord de principe, un allongement de la période d'implantation des fromages européens, un contrôle plus serré aux frontières canadiennes, la réciprocité au chapitre des conditions de production et de transformation des produits importés ainsi que des compensations financières complètes et structurantes pour les acteurs pénalisés.Partis de l'hôtel Loews Le Concorde, les manifestants ont effectué un arrêt devant l'Assemblée nationale du Québec.« Je veux être en avant avec vous, ceux qui sont pénalisés par cette décision, leur a déclaré le ministre québécois de l'Agriculture.François Gendron.C'est sûr qu'on va travailler avec vous avec acharnement afin de réduire au minimum les inconvénients de cet accord conclu par le gouvernement iédéral.Les petits fromagers, dont l'apport à la souveraineté alimentaire est significatif, peuvent aussi compter sur nous.» Ils ont aussi eu droit à la \\ isite du chef du parti libéral.Philippe Couillard.qui a affirmé, en aparté, être bien au fait des enjeux liés a cet accord économique pour l'industrie laitière du Québec.Il était accompagné du porte-parole en agriculture.Stéphane Billette.et de la députée Marguerite Blais.« L'ensemble du milieu agricole est solidaire du secteur laitier et fromager.a pour sa part déclaré le président de l'Union des producteurs agricoles (UPA).Marcel Groleau.devant l'Agence des services frontaliers du Canada, responsable du contrôle des frontières et des importations.Nous demeurons absolument convaincus que le Canada aurait pu conclure comme il a réussi à le faire dans les 11 accords de libre-échange qu'il a conclus depuis les années 1980.>.Aucun politicien n'était là pour s'adresser à la foule.Président de l'Association des fromagers artisans du Québec.Louis Arsenault a déclaré : « Nos artisans fromagers ont investi îles efforts considérables pour développer un secteur fromager qui est devenu un fleuron de notre agroalimentaire.Les importations concédées exerceront un impact très dommageable pour nos entreprises.C'est comme si 1 ()()() nouvelles fromageries venaient d'un coup concurrencer les nôtres.Outre les délégués à l'assemblée de la FPLQ et des producteurs de lait de la base, le cortège incluait les leaders de la coopération (Agropur.Nutrition La Coop fédérée), les trois dirigeants de FUPA.dont le président Marcel Groleau.des fromagers de toutes les régions du Québec et même des représentants d\u2019associations de producteurs laitiers d'autres provinces.On remarquait aussi la présence de présidents de plusieurs fédérations régionales et spécialisées affiliées à FUPA.dont celles des producteurs d'agneaux et de moutons, de chèvres et de bois.Les pancartes brandies par les manifestants étaient très colorées : « Les 1 routières sont des gruyères, bouchez les trous! ».« Fromages d\u2019ici, pas de là-bas! » et « On aime mieux les raclettes que les raclées! » Simon Le Meudec, agronome, MBA BANQUE NATIONALE M.Denis Boudreau, agronome et vice-président associé aux Services Entreprises Agriculture de la Banque Nationale est heureux d'annoncer la nomination de M.Simon Le Meudec à titre de directeur de comptes SAE agriculture.M.Le Meudec, riche d'une expérience acquise dans le domaine financier, pourra vous accompagner dans vos projets.Pour le rejoindre : Téléphone :\t450 773-6316 Sans frais :\t1 866 773-9337, poste 6314 Télécopieur : 450 773-4936 1355 Johnson Ouest, bureau 2500 Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 8W7 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 201 3 PAGE 1 1 LAIT Des dommages de 450 M$ à l'industrie laitière du Canada JEAN-CHARLES GAGNÉ QUEBEC \u2014 La concession du gouvernement Harper, qui va faire entrer 17 700 tonnes additionnelles de fromages européens au Canada, sans droits de douane, coûtera au bas mot Québec dans cette affaire.M.Letendre a toutefois réitéré que « Québec devra respecter son engagement à ne pas ratifier l\u2019entente finale tant que les mesures de compensation promises par le fédéral ne seront pas à la hauteur des attentes du secteur laitier et fromager ».La question du libre-échange avec l\u2019Europe a animé l'assemblée des producteurs de lait.T COHCOIDt Visionnez la vidéo du discours du président Letendre sur notre site laterre.ca plus de 450 MS par an à l\u2019industrie laitière du pays, et ce.de façon récurrente.Les producteurs de lait vont en effet perdre 150 MS en litres de lait non produits et les transformateurs devront composer avec 300 MS en ventes de fromages perdues.Pas étonnant que la frustration, mais aussi la riposte à ce coup bas du gouvernement du Canada, aient constitué le cœur ries préoccupations évoquées par le président de la Fédération des producteurs de lait du Québec.Bruno Letendre.devant quelque 200 délégués réunis en assemblée générale spéciale, le 28 novembre.« Le gouvernement du Canada nous a trahis pour obtenir cette entente ».a dénoncé le président Letendre.Une concession d\u2019autant plus douteuse que les 17 700 tonnes en cause ne représentent que 0.25 % de la production européenne de fromages.« Et on voudrait nous faire accroire que ce compromis était incontournable pour conclure cet accord ».a-t-il lancé.Insignifiant pour l\u2019Europe, ce volume, qui comprend 16 000 tonnes de fromages lins, va toutefois se traduire par une perte de 30 % du marché des fromages lins au Canada, produits à 60 % au Québec.«< Au lieu de croître, on va reculer.C\u2019est une perte nette, concrète et directe ».a précisé M.Letendre.M.Letendre s\u2019est plu à dégonfler la ballonne de ceux qui croient que l\u2019accès à l\u2019Europe va profiter aux fromages lins canadiens.Les fromages de l\u2019Europe sont largement subventionnés; sa capacité industrielle est gigantesque par rapport aux usines canadiennes et nord-américaines et le Canada ne peut bénéficier de subventions à l\u2019exportation.a illustré ce producteur laitier de l\u2019Estrie.S\u2019adressant au gouvernement du Canada, le président de la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ) a « exigé qu\u2019il respecte à la lettre et rapidement son engagement a compenser les pertes ».Jusqu\u2019ici satisfait du rôle joué par le gouvernement du üi .A k ' .POUR UNE LIVRÂlSd AU PRINTEMPS 2014 CASE H Joyeuses fêtes VOTRE CONCESSIONNAIRE CASE IH \t \t \t \t CENTRE AGRICOLE INC.NICOLET-YAMASKA BERTHIERVILLE SAINT-MAURICE COATICOOK SAGUENAY\u2014LAC-SAINT-JEAN BAS-SAINT-LAURENT WOTTON NEUVILLE CLAUDE JOYAL INC.LYSTER NAPIERVILLE SAINT-DENIS-SUR-RICHELIEU SAINT-GUILLAUME STANBRIDGE STATION SERVICE AGROMÉCANIQUE INC.SAINT-CLÉMENT LES ÉQUIPEMENTS LAZURE ET RIENDEAU INC.SAINT-CLET SAINTE-MARTINE LES ÉQUIPEMENTS R.MARSAN INC.LACHUTE SAINT-ESPRIT, CTÉ MONTCALM LES ÉQUIPEMENTS ADRIEN PHANEUF INC.GRANBY UPTON MARIEVILLE VICTORIAVILLE LA DURANTAYE Financement par CJMH £\u20192013 CNH America llC.Tous droits réservés.Case IH marque déposée de CNH America LLC CNH America LLC est une marque déposée de CNH America LLC CAPITAL www.caseih.com CASEiH AGRICULTURE PAGE 1 2 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 201 3 Hall « foin et fourrage » COW COLISEUM WELCOME 1 BIENVENUE \\ WELKOM DAIRY LAITIERE ZUIVEL [ti y n o » m ' r i CANADIAN CANADIENNE CANADESE vŒmt BOVINS La Fédération veut éviter toute confusion de la Fédération, insiste-t-il.son rôle se limite à obtenir les meilleurs prix pour les animaux de ses membres.« S'il y a un acheteur de plus, tant mieux ».affirme-t-il.précisant qu'un joueur supplémentaire s\u2019inscrit parfaitement dans une mise en marché ordonnée Rappelons que la FPBQ a piloté l'achat de l'abattoir de Saint-Cyrille-de Wendover au lendemain de la fermeture des frontières américaines à la suite de l'éclosion de la maladie de la sache folle au Canada en 2003.Pour respecter leurs obligations, les producteurs versent 53,86 S par vache réformée jusqu'en 2014.Les dernières factures seront expédiées aux producteurs en juin-juillet prochain.Claude Viel rappelle que près de 85 ' des producteurs ont acquitté leur facture jusqu'ici.Pas d'appui officiel de la FPLQ QUÉBEC \u2014 La Fédération des producteurs de lait du Québec ( FPLQ) ne s\u2019impliquera pas directement afin de soutenir la coopérative qui cherche a relancer l\u2019abattoir Colbex, à Notre-Dame-du-Bon-Conseil.C\u2019est ce qu'a déclaré à la Terre le président de la FPLQ.Bruno Letendre, en marge de l'assemblée générale spéciale (AGS) de cette organisation, le 28 novembre dernier.« J'ai pris une part dans la coopérative d\u2019abattage du Québec, comme producteur, a poursuivi M.Letendre.Mais je n'utiliserai pas mon titre de président pour inciter les producteurs à en devenir membres.» M.Letendre a notamment expliqué son geste par le fait qu'une coopérative constitue une entreprise qui suppose une adhésion volontaire de ses membres.Aucune résolution visant la relance de cet abattoir, qui concerne au premier chef les producteurs de lait, n'a été présentée sur le plancher de LAGS.Le délégué Réjean Bessette, producteur de lait à Saint-Jean-sur-Richelieu, a toutefois pris quelques instants pour sensibiliser les délégués à l\u2019importance de devenir membres de la coopérative.J.-C.G PIERRE-WON BÉGIN Pour prévenir toute confusion autour du projet de relance de l'abattoir Levinoff-Colbex.la Fédération des producteurs de bovins du Québec (FPBQ) se tient sagement à l'écart.Le président de l\u2019organisation, Claude Viel, voit d'un bon œil la forma- tion d\u2019une coopérative réunissant des producteurs, mais évite de s\u2019afficher publiquement en sa faveur.« C'est pour éviter de nuire à la Coopérative », explique-t-il.Celui-ci dit avoir reçu un message clair de ses membres de ne pas s\u2019impliquer, se voyant interdire explicitement de mettre « le bras là-dedans ».« On reste le plus loin possible, ajoute-t-il.On sait que des producteurs vont se retirer du projet s\u2019ils sentent que la Fédération est derrière et qu'elle s'est trouvée des pions.» Claude Viel admet tout de même avoir rencontré les promoteurs de la Coopérative d'abattage pour leur manifester son accord.En tant que président -j tj [ 'j j ô j f | '.j ( V (J ¦ J \u2022 j ïMAfrUjUJ iWlAii't\tutllAWJtib V\tl;Y VOTRE exposition canadienne laitière! SALON PROFESSIONNEL AVEC +350 EXPOSANTS DU DOMAINE LAITIER ¦ Déjeuner de crêpes au babeurre GRATUIT les DEUX matins \u2022 Maintenant avec 7 halls thématiques VENEZ COMPARER LES PLUS RÉCENTS ÉQUIPEMENTS! Grande surface RTM PLUS d'INNOVATION, de RESTAURATION et de STATIONNEMENT! DÉMONSTRATIONS au COW COLISEUM \u2022\tCorral de démonstration ultrason \u2022\tExposition de robots de traite \u2022\tStand d'accueil à l'européenne \u2022\tCollier de rumination SCR intelligent\to LOCItKXl BktoSpan cowcomcuN FORMATION DE PREMIERE CLASSE POUR PRODUCTEURS PRÉSENTATION LES DEUX JOURS! De 10 h à H h 1er jour : Naissance, santé et développement des génisses 2e jour : Une perspective de l'élevage laitier dans le monde RENCONTREZ Joep Driessen, fondateur de CowSignals , y/j maizex ^ Conférences: mercredi 5 février, 13h à 14h, et jeudi 6 février, 10h à 11h Sujets: Systèmes CalfSignals et RobotSignals Lieu: Salle de classe Maizex SOMMET MONDIAL DU DOMAINE LAITIER! Panel interactif de 6 producteurs de 5 pays différents discutant de tendances mondiales, d\u2019exploitations et de bien-être animal.Date: Jeudi 6 février 12 h 30 à 14 h Lieu : Salle de classe Maisex FIERS PARTENAIRES FONDATEURS l-l PROGRESSIVE Ï Grand Valley i .\t.\t1*1 PROGRESSIVE .Sftrcfcai ,,tech DAIRYMAN ROST roa sound nutrition JAHDR\u2014E^tgen : HBC Royal Bank SKMKX 226.381.0282 | DAIRYXP0.CA | info@dairyxpo.ca http://www.canadiandairyxpo.ca ~ mm* * .-M mwkèt yaify'-itW- « Hr:rf 1 ZtfjM\t¦*\t\u2022;- ;\t,,:\t¦ rfsr?,.; 4vl: - 5\t=.-\u2022 *.?\u2022\u2022\u2022 ;*< Kïfc' iwU-is Jjg.- V4.\u2018 .yf; .\tf- Actrice et écrivaine, Louise Portai se dévoile dans le cadre enchanteur d'Eastman.Rénover une maison ancestrale, une histoire de coeur nr ?¦ «y - ;! WSB^SÊSSÊ^SSsSm & , ¦ \u2022.* \u2022 r 1 i y ¦ Sfr,\t*'*\u2019\tK-1'**' * ,) \u2022, vivre campagne £ msmmm \\ Devenir eleveur de cailles, c'est le choix de vie £?V|gjgp|j de Lyne Potvin M de Louise K c*C Dans chaque numéro, une personnalité connue nous raconte sa vie à la campagne, et des citadins témoignent de leur choix de s\u2019y établir.On jardine, on se familiarise avec des élevages.On visite les régions du Québec et on découvre les bonnes tables qui misent sur les produits du terroir.Mille et une vocations i desgranges * Littérature en région O turns visitez : www.vivrealacampagne.ca twitter.com/vivrecampagne lii facebook.com/vivrealacampagneca Spécial 8 numéros pour 20 $ (taxes incluses) Pour vous abonner ou offrir un abonnement cadeau PAGE 24 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 201 3 Lettres à Un jour à Sa fois (2° partie) Malgré la détermination à tout assumer, on peut vivre un sentiment d'impuissance.Réagissons-nous différemment devant l\u2019adversité, les exigences qu\u2019on s\u2019impose et les événements sur lesquels nous n\u2019avons aucun contrôle?Certains, qui possèdent la faculté de résilience, s'adaptent avec constance aux conjonctures difficiles; ceux-là ne s\u2019en sortiront qu\u2019avec quelques égratignures.Tandis que d'autres ne résisteront pas au trop-plein et craqueront, ce qui pourrait leur causer de la détresse et un mal de vivre.Si c\u2019est notre cas, on aura besoin d\u2019aide.Vers qui ou vers quoi irons-nous?Notre conjoint ou conjointe, nos parents, frères, sœurs, un ami ou une amie, un thérapeute, la spiritualité, les croyances religieuses.Par culpabilité, par peur, on peut nier ou refuser l\u2019existence d\u2019événements perturbateurs, tendre à se chercher des excuses pour ne pas admettre qu\u2019on devrait demander de l\u2019aide.Même si aujourd'hui on exprime davantage nos émotions, certains auraient-ils de la difficulté à effectuer une prise de conscience sans que l\u2019ego en prenne un coup?Est-ce qu\u2019on s'aimerait assez pour s\u2019autoriser à exprimer ses émotions et se permettre de prendre soin de soi?Tout un virage! Il faut apprendre à reconnaître nos limites et à les respecter.La vie passe par le respect, l'amour et le partage, sinon on ne s\u2019en sortira pas.« L\u2019amour sans limites brise aussi les limites des mots.Je désire que tu écoutes, que tu prêtes l\u2019oreille et au-delà de percevoir, que tu veuilles recevoir! » - CD L\u2019amour des maîtres Marie-Douce La capacité de développer notre résilience, la force de ne pas baisser les bras, c\u2019est vrai cpte ce n \u2019est pas donné à tous, mais au-delà de cela, vous l\u2019avez bien souligné, il y a un défi de taille pour une grande majorité des êtres humains : trouver l\u2019humilité nécessaire pour demander de l'aide! Dans notre société de performance, comment pouvons-nous nous attendre à ce que les gens réclament de l'assistance quand c\u2019est difficile ou que c\u2019est trop?La peur d\u2019être jugé faible, la peur de se voir accoler l\u2019étiquette de personne dépressive.ces craintes confrontées au besoin d\u2019être aimé et accepté des individus créent souvent un espace tellement grand entre ce qui devrait être et ce qui est, que la chute s'avère presque inévitable.Savoir demander de l\u2019aide, crier au secours ne constitue pas un signe de faiblesse, mais un grand signe d\u2019intelligence du cœur et du corps.Quand nos émotions font mal, quand notre corps ne sait plus comment nous dire que c 'est trop, avoir assez d\u2019amour pour soi pour aller chercher l\u2019aide requise, c\u2019est tellement un beau cadeau que l\u2019on se fait! Vous savez, Marie-Douce, malgré les grands changements, malgré l\u2019aide disponible, il faut tout de même tendre la main le premier.On doit s\u2019habituer à l\u2019idée que le stress que nous apporte la vie d'aujourd'hui fait partie de notre quotidien.Les individus se doivent donc de trouver des façons Une autre journée qui commence! LA PHOTO DE LA SEMAINE ü&s&yçj d'intégrer dans leurs habitudes des gestes qui vont empêcher leur niveau de stress de devenir source de malaise.Aujourd'hui, il n 'y a pas de vie sans stress; alors, à chacun d'inclure des antistress naturels dans son quotidien.Il existe tellement de moyens pour ce faire! La musique, la lecture, la nature, l'activité physique, tous les hobbys concourent à rendre la vie plus tranquille.Comme vous l'avez mentionné, en parler avec notre entourage, partager les moyens que l'on se donne pour rester calme, cela constitue de beaux sujets de conversation.En plus, c \u2019est une manière de développer un cercle d'écoute.Alors peut-être que le fait d'ouvrir des discussions sur les moyens naturels que chacun utilise pour contrer le stress et ainsi créer son propre cercle pourrait constituer la seule et unique résolution de l'année 2014, qui approche à grands pas.Je vous lance l\u2019idée.C@therine Commentaires reçus à la suite de la publication de la chronique sur le jugement porté sur les mères au foyer le 6 novembre dernier.On peut dire que c\u2019est encourageant! Bravo, mais tu sais, tu as la belle richesse d\u2019être ce que tu es.la femme que tu es devenue.LP Bravo! Tu as toute mon admiration.MR Bravo! SP Wow, c\u2019est très beau! Et très bien écrit.Félicitations ma belle.SL C\u2019est super! Moi, j\u2019adore et j\u2019admire ton mode de vie et je suis très hère de toi et de ta famille.Vous prônez des valeurs plus près de l\u2019être que de l\u2019avoir et c\u2019est magnifique.Bravo ma belle! On devrait tous s\u2019inspirer un peu de vous.Bonne continuité! CL Peut-être que quelqu\u2019un sait où je pourrais trouver l\u2019adresse pour acheter la statue de Notre-Dame-des-Erables?Je crois que c\u2019est dans le coin de Plessisville.C\u2019est pour offrir en cadeau à Noël.Merci.Katar Demande spéciale Je sais Catherine que je suis en avance, mais pensez-vous que certains lecteurs de la Terre pourraient vous faire parvenir des contes de Noël?J\u2019aimerais les lire à mes enfants durant la période des Fêtes, mais je voudrais des contes moins populaires que ceux qui se répètent chaque année.Des histoires qui se racontent dans les familles.Merci à l\u2019avance.Many CONDITIONS DU COURRIER ET DE LA PHOTO DE LA SEMAINE Courrier : Se présenter - âge, sexe, situation - Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels - pas plus de deux pages.Pseudonyme court et original.Si l'on réécrit, mentionner son pseudonyme et la date de publication de la réponse précédente, en mentionnant le sujet qui avait été abordé.Adressez vos lettres à : Lettres à Catherine, La Terre de chez nous, 555, boul.Roland-ïherrien, bureau 100 Longueuil (Québec) J4H 3Y9.Courriel : catherine@laterre.(a.Photo de la semaine : Pour voir votre photographie publiée, envoyez votre fichier (4 x 6, format.jpg, 200 dpi) par courriel à notre salle de rédaction {redaction@laterre.caj.Prière d'indiquer votre nom, celui des personnes photographiées, le lieu où la photographie a été prise, ainsi qu'une très brève description du sujet.Nous publierons chaque semaine la meilleure photographie reçue correspondant à la saison actuelle. LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 201 3 PAGE 25 * *¦ w * vt * *§ s* s* MAURICE SAINDON 8\t9\t10 11\t12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ¦ ¦ V 1 u 11 B.\"111 8 9 10 11 12 4\t5\t6\t7\t8\t9\t10 11 12 HORIZONTALEMENT 1\t- Lichen sur les pierres et les troncs d'arbres - Roche poreuse.2\t- Arbrisseau du genre viorne - l-'rnit auquel sont fixés de nombreux akènes.Pastel - Elément du squelette -Indique une addition.Gloussé - Fit éclater le tronc d'un arbre.Hngitgèa des briques les unes datis les autres - Démentons.Poudre - Plante au feuillage très coloré.Vingt-et-unième lettre de l'alphabet grec - Arbre voisin du sapin.Se souvient - Tafia.À l'intérieur - Élément de la nature essentiel aux plantes - Après do.Plante aromatique Arbre d'Arabie.Se portera - Triomphe de.Variété de blé dur - Retranché.VERTICALEMENT 3\t- 4\t- 5\t-0 - 7 - S -9 - 10 - 1\t- Fruit à pépins - Grand conifère.2\t- Plante contenant une essence toxique dont on faisait une liqueur.3\t- Partie d'une vallée - Usine de transformation d\u2019un produit de la ferme.4\t- Mélange de seigle et de froment -\tPlus bas dans le texte.5\t-Plante telle que la bruyère - Suc de certains fruits.6\t- Connu - Partie d\u2019un vélo.7\t- Arbre de la famille des taxacées -\tExhortai.S - Dégradation du relief - Algue verte marine.9 -Alterner différentes cultures sur un terrain.10\t- Titane - Fenouil bâtard - Sans engrais ni pesticides.11\t- Défraîchi - Cousent (chirurgie).12\t- Brin de paille - Partie d'un végétal apte à former une plante complète.LES ÉDITIONS GOÉLETTE \t2\t\t\t3\t6\t\t7\t4 \t\t3\t\t\t4\t6\t\t2 \t\t\t9\t\t\t\t\t \t\t8\t2\t\t\t5\t\t 1\t\t\t3\t\t\t\t9\t6 \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t9\t\t\t\t\t\t7 6\t\t1\t\t5\t\t\t3\t \t8\t\t4\t\t\t\t\t1 Règlements du Sudoku Le but du jeu est de remplir les cases vides de la grille en respectant toujours les 3 règles principales : \u2022\tChaque case doit contenir un chiffre de 1 à 9.\u2022Tous les chiffres de 1 à 9 doivent se retrouver dans chaque colonne, chaque rangée et chaque région de 3 x 3.\u2022\tAucun chiffre ne doit se répéter dans une même colonne, ligne ou région.Niveau de difficulté : très facile Les solutions de la semaine dernière sont à la fin des petites annonces.FRANÇOISE CHARETTE Le clérodendron de Thomson : une plante d'exception Clerodendrum thomsoniae constitue un arbuste semi-ligneux grimpant fort apprécié pour sa floraison éblouissante et prolongée.Cette plante originaire de l\u2019Afrique occidentale, donc non rustique sous notre climat, reste à découvrir.Elle appartient au genre Clerodendrum, dont le nom provient du grec kleros (qui signifie chance, destin) et dendron (qui désigne un arbre).Ce genre se compose de plus de 400 espèces des régions tropicales ou tempérées.Dans notre habitat, le clérodendron de Thomson se cultive comme plante intérieure; sa taille peut atteindre 4 m s\u2019il est palissé sur un support comme dans les serres du Jardin botanique de Montréal.A l\u2019intérieur de nos maisons, il se cultive surtout en pot sous forme arbustive et on peut en maintenir la hauteur à environ 1,5 m.Comme sa floraison se poursuit pendant tout l\u2019été, pourquoi ne pas offrir à ce bel arbuste fleuri une place de choix comme le patio, la véranda ou l\u2019entrée?Ainsi, il jouera à merveille son rôle de plante vedette.Exigences culturales du Clerodendrum thomsoniae Ce clérodendron grimpant au port volubile arbore de belles feuilles vertes de 13 à 15 cm de longueur, oblongues-ovoïdes, pointues et d\u2019un vert vif, en plus de magnifiques fleurs en forme de clochettes d\u2019un rouge cramoisi entourées de bractées blanc crème et regroupées en panicules retombantes qui fleurissent du printemps à l\u2019automne.Ce mariage de coloris vert foncé, blanc et rouge s\u2019avère à la fois captivant et rafraîchissant.À la fin de la floraison et au début de la période de repos, on rabat l\u2019extrémité des tiges d\u2019au moins un tiers de leur longueur, ce qui leur permet de conserver leur vigueur et favorise ainsi une floraison annuelle abondante.Cette plante tropicale requiert un endroit éclairé, mais tamisé, sans soleil direct, à l\u2019abri des vents.Elle nécessite aussi une bonne humidité atmosphérique et se plaît à une température variant entre 18 et 24 °C.Elle se cultive dans un sol riche et bien drainé.En période de croissance, on arrose en profondeur en maintenant la motte humide, sans oublier de vider la soucoupe, et on effectue un apport d\u2019engrais liquide ordinaire tous les 15 jours.Période de repos et arrosage Pendant la période de repos, de novembre à mars, le clérodendron de Thompson doit être placé dans un lieu frais à une température variant entre 12 et 18 °C.On doit arroser avec parcimonie, tout en évitant la sécheresse de l\u2019air qui risque de susciter une attaque d\u2019araignées rouges.Durant l\u2019hiver, le chauffage des maisons apporte chaleur et sécheresse; aussi faut-il rester vigilant en ce qui concerne les besoins en humidité atmosphérique des plantes tropicales.L\u2019emploi d\u2019un humidificateur peut aider, ainsi que le fait de déposer le pot sur une soucoupe remplie de gravillons et d\u2019eau.A l\u2019arrivée du printemps, le rempotage est de mise.Un arbuste taillé chaque année peut être rempoté au besoin jusqu\u2019à ce qu\u2019il remplisse un pot de 15 à 20 cm à l\u2019âge adulte.4r V A . PAGE 26 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 201 3 V ï> V* % LES RECETTES w EN VEDETTE Julien Pagé : Les défis d'un éleveur de lapins sur couscous aux légumes (4 portions) Lapin 30 ml (2 c.à soupe) de farine non blanchie 2,5\tml (1/2 c.à thé) de romarin en poudre 2,5\tml (1/2 c.à thé) de marjolaine séchée 2,5\tml (1/2 c.à thé) de thym séché 1 pincée de poivre de Cayenne Sel et poivre du moulin, au goût 4 cuissots de lapin du Québec 60 ml (4 c.à soupe) d'huile d'olive 250 ml (1 tasse) de cidre sec 15 ml (1 c.à soupe) de moutarde de Dijon 125 ml (1/2 tasse) de fond de lapin ou de veau Couscous 500 ml (2 tasses) de couscous moyen 500 ml (2 tasses) d'eau bouillante 15 ml (1 c, à soupe) de beurre 1 échalote sèche, hachée finement 1 courgette, en petits dés 1 poivron rouge, haché finement 4 abricots séchés, coupés en dés 125 ml (1/2 tasse) de noix de pin rôties 8 olives vertes, dénoyautées et hachées Dans un petit bol, mélanger la farine avec les fines herbes et le poivre de Cayenne.Saler et poivrer et bien frotter les cuissots avec ce mélange.Frictionner ensuite la viande avec l'huile d'olive.Elle doit être enduite de gras uniformément.Mettre dans un faitout, couvrir et laisser reposer de 3 à 6 heures au réfrigérateur.Préchauffer le four à 1 80 °C (350 °F).Retirer la viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la cuire.Mettre le faitout sur la cuisinière à feu moyen vif et faire dorer la viande marinée sur toutes ses faces pendant 7 à 8 minutes.Retirer le lapin du faitout, remettre la casserole sur le feu et déglacer avec le cidre.Laisser réduire pendant 3 à 5 minutes, puis ajouter la moutarde et le fond de lapin ou de veau.Bien remuer, puis remettre la viande dans le faitout.Cuire au four pendant 1 h 30.Entre-temps, préparer le couscous en le faisant gonfler dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.Dans une petite poêle, faire suer l'échalote dans le beurre, avec les dés de courgette, de poivron et d'abricot, pendant 5 à 7 minutes.Ajouter les noix de pin et les olives dénoyautées.Mélanger au couscous et transférer sur une assiette de service.Ajouter les cuissots de lapin et servir.ANNE-LOUISE DESJARDINS Tombé dans le clapier dès l\u2019âge de 10 ans.Julien Pagé a appris le métier d\u2019éleveur avec son père, qui lui a transmis sa passion.Grand amateur de cette chair fine, M.Pagé fils s\u2019implique aussi dans son syndicat à titre de président, décidé à taire du lapin le prochain produit de niche préféré des Québécois.Mais ses concitoyens ont beau être gourmands et curieux, ils n\u2019en ont pas adopté la viande de lapin pour autant, avec une maigre consommation annuelle de 70 grammes par personne.Quand on se compare aux Italiens, il y a de quoi se désoler, eux qui en mangent cinq kilos par année chacun! Mais Julien Pagé ne désespère pas.« Nous avons la chance de bénéficier d\u2019un produit d\u2019une qualité exceptionnelle, dépourvu de gras, au goût délicat, à un prix très compétitif, compte tenu de son raffinement.Et pour le faire connaître, nous avons opté pour une stratégie d\u2019information directe au consommateur.» Élevage écologique Cette stratégie d\u2019information consiste d\u2019abord à expliquer non seulement les qualités nutritionnelles du lapin, les conditions d\u2019hygiène très strictes de cette production, mais également son impeccable feuille de route environnementale : l\u2019élevage de lapins constitue l\u2019une des productions exerçant le moins d\u2019impacts écologiques.« Les lapins sont aussi élevés sans antibiotiques et leur alimentation est végétale à 100 % ».d\u2019insister Julien Pagé.De plus, son syndicat a formé en 2003 une agence de vente qui garantit à la trentaine d\u2019éleveurs québécois de meilleures conditions de mise en marché, une autre manière de mieux rejoindre le consommateur.Chefs à la rescousse Mais hormis une information technique et une stratégie de vente bien orchestrées, comment rendre les Québécois friands du lapin, comme le sont les Européens?« Nous travaillons beaucoup avec des chefs cuisiniers comme Jérôme Ferrer ou Ricardo Larrivée qui, soit proposent notre lapin dans leur restaurant, soit créent des recettes faciles, mais au goût exceptionnel », d\u2019expliquer M.Pagé.Ce dernier croit que les chefs occupent une place de choix pour enseigner aux Québécois comment apprêter facilement la chair délicate et savoureuse du lapin.Sa cible reste donc d\u2019informer pour mieux régaler.« Avec une production annuelle de 250000 lapins, nous constituons un petit regroupement et nous avons choisi une stratégie éprouvée, mais simple, pour changer la perception des Québécois.» Plats cuisinés et découpes Un autre moyen efficace pour y arriver consiste à rendre la viande de lapin plus attrayante et facile à cuisiner.« Nous avons compris que le lapin vendu entier plaisait aux Européens, mais rebutait les Québécois, qui ont encore parfois tendance à l\u2019associer à un animal de compagnie.un peu comme les Américains ».croit Julien Pagé.« En l\u2019offrant en découpe, cuisiné sous forme de terrines, tie pâtés, de saucisses ou de confit, on contribue à mieux le faire apprécier.» Ce père de trois enfants fait le pari que le lapin deviendra sous peu une chair aussi prisée que celle du canard, rappelant qu\u2019il y a à peine K) ans.rares étaient les cuisiniers du dimanche qui osaient s\u2019aventurer à déguster ce volatile ailleurs qu\u2019au restaurant.« Le lapin devrait suivre la même courbe ascendante de popularité dans les foyers québécois.» Lui-même grand amateur de lapin.Julien Pagé aime le servir â ses garçons dans une sauce aux pommes et au sirop d\u2019érable, tandis que sa préparation classique â la moutarde est populaire auprès des amis.« Disons que ça accompagne mieux le vin rouge ».lance-t-il, en riant.'V- v .ut LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 2013 PAGE 27 ACÉRICOLE Des chips avec du panache Le fabricant de croustilles Lay's Canada, une filiale de la multinationale PepsiCo, devrait lancer d'ici quelques jours de nouvelles chips à saveur d'orignal à l'érable.à voter pour quatre finalistes, parmi lesquels on retrouvait les saveurs de salade César crémeuse et de sandwich grillé au fromage et au ketchup.Les consommateurs ont finalement voté en faveur de la proposition soumise par Tyler LeFrense, un résident de l\u2019Isle-aux-Morts, à Terre-Neuve et Labrador.En plus des 50 000 $, Tyler touchera 1 % des futures ventes.« Nous n\u2019avons pas encore de date précise », a indiqué une porte-parole du Service à la clientèle de Lay\u2019s au sujet de l\u2019arrivée officielle des nouvelles croustilles en magasin.Initialement, celles-ci devaient être mises en vente à compter de la fin novembre.(frr.j CROUSTI-PRESSE LE PAYS A VOTÉ! LA SAVEUR DE CROUSTILLES LAY'S\u2019 GAGNANTE EST ORIGNAL À L\u2019ÉRABLE FÉLICITATIONS A TYLER LEFRENSE' CtlA'CI CCTT( NOÜVCllC tAVCUA IN MAGASIN DCS LA MN OC NOVCHSMC Dans son site Web, Lay\u2019s fait part du résultat de son concours.PIERRE-YVON BÉGIN Ce choix en apparence « original \u2022> indispose les producteurs acéricoles.qui explorent les recours juridiques à leur disposition.En effet, les futures croustilles ne contiennent pas une seule goutte de sirop d'érable.« C\u2019est un leurre ».déplore le directeur général île la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, Simon Trépanier.Celui-ci dénonce l'entreprise.qui semble vouloir profiter de la réputation du sirop d\u2019érable pour mousser ses ventes.Une bouteille de sirop d'érable a d'ailleurs été placée bien en év idence sur les emballages.La Fédération reconnaît néanmoins que la réglementation est faible ».Après l'étonnement, la nouvelle laisse donc l'industrie de l'érable perplexe.Plutôt que de trouver un nouveau marché, les producteurs acéricoles y voient une récupération déloyale de leur emblème de commerce.Aucune trace de sirop d'érable dans les croustilles.La saveur est simulée à l'aide de cristaux fabriqués en laboratoire.Attention à la bête qui sortira du sac! « Des producteurs m\u2019ont dit que ce n\u2019était pas mangeable ».commente pour sa part le président de l'Institut international du sirop d\u2019érable, Yvon Poitras.Ce dernier a bien vu les emballages en magasin, mais admet avoir fait « l\u2019erreur » de ne pas en avoir acheté.Cette semaine, le conseil d\u2019administration de l\u2019Institut tiendra une réunion afin de se prononcer sur les suites à donner à l\u2019affaire.« Je me demande ce que dirait le président de PepsiCo si on sortait un sirop au goût de Pepsi ».ironise M.Poitras.Pour concocter cette nouvelle saveur.Lay\u2019s a fait appel aux consommateurs au moyen d'un concours dont le grand prix s\u2019élevait à 50 000 $.Les amateurs de croustilles étaient invités à soumettre des suggestions puis ^\tMettez plus de maïs dans vos silos grâce aux hybrides Agrisure Viptera®3111 qui sont protégés durant toute la saison, et de la façon la plus complète qui soit, contre 14 insectes ravageurs aériens et souterrains.Demandez à votre détaillant la combinaison de caractères Agrisure Viptera qui convient le mieux à votre ferme./ AgrisureViptera '/:\u2022\t.WJ.âMiK ¦3KŸTS syngenta Cet automne, c\u2019est ici que vous pourrez mesurer comment vos caractères de protection contre les insectes ont performé cet été.MB Visitez SyngentaFarm.ca ou communiquez avec notre Centre au 1-87-SYNGENTA (1-877-964-3682).Toujours lire l\u2019étiquette et s\u2019y conformer.Agrisure Viptera\", NK\", le logo NK\", le symbole du bi sont des marques déposées d'une compagnie du groupe Syngenta.© 2013 Syngenta.H desTéssources pdur\u2019làcliehtèféM t, le symbole de l\u2019alliance et te logotype Syngenta 169178 PAGE 28 LA TERRE DE CHEZ NOUS, 4 décembre 2013 Le CETAB+, le plus important centre de recherche bio du Québec Anne Weill apprécie la formule de la chaire de recherche industrielle, puisqu\u2019elle implique une collaboration étroite avec les agriculteurs bio.MARC-AIAIN SOUCY Le Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie (CRSNG) vient d\u2019accorder une subvention de 1 M$ au CETAB+ pour la création d\u2019une chaire de recherche industrielle, ce qui en fera le plus important joueur en recherche sur l\u2019agriculture biologique au Québec.Cette subvention s\u2019ajoute à celle de 500 000 $ par année que lui a octroyée le même organisme il y a 3 ans.Le CRSNG accorde ce million de dollars pour une période de 5 ans (200 000 $ par année), en contrepartie d\u2019une contribution équivalente en espèces et en nature de la part des agriculteurs chez qui les recherches seront effectuées.Pour le moment, une dizaine d\u2019entre eux.en provenance de la région du Centre-du-Québec et de la Montérégie, participent au projet.Au total c\u2019est donc 2 M$ de plus qui pourront être utilisés par le CETAI3+ au cours des prochaines années.Selon Anne Weill, la titulaire de la Chaire tie recherche industrielle avec Jean Duval, la priorité sera accordée à la lutte aux mauvaises herbes vivaces comme le chardon et le laiteron des champs, le tussilage et le chiendent.Ces plantes représentent un problème majeur pour les fermes biologiques en production végétale.A titre d\u2019exemple, une recherche analyse les effets de jachères courtes en début de saison.On retarde les semis de soya et on laisse pousser le chardon et le laiteron.que l\u2019on détruit à quelques reprises.L\u2019objectif vise à épuiser ces mauvaises herbes avant la plantation du soya.Les recherches peuvent même mener à la modification ou à la création de nouveaux équipements.« Dans la lutte au chiendent, nous faisons l\u2019essai de labours avec une raselte.Cet équipement permet de découper la bande de foin et d\u2019enterrer les rhizomes à une profondeur minimum de sept pouces », a expliqué Mme Weill à la Terre.Toujours ;i propos du chiendent, l\u2019inséparable ennemi des cultures bio.îles essais sont effectués avec un chisel Lemken Krystall.qui offre l\u2019avantage de sortir les rhizomes de terre et de les détruire.Anne Weill se réjouit de la formule île la chaire de recherche industrielle puisqu\u2019elle implique que ses travaux se réalisent en collaboration avec des agriculteurs spécialisés en agriculture biologique.>< Ce sont des gens motivés qui effectuent des observations judicieuses.Ils font avancer la recherche et nous prenons les décisions d\u2019un commun accord », a-t-elle conclu.www.wool.ca www.premier-choix.ca z yŸrV, ot'-.t- AGRICOLE Boutique agricole et équestre Saint-Hyacinthe DIRECTEUR DE MAGASIN BILINGUE TACHES PRINCIPALES \u2022\tSuperviser des employés\t1 \u2022\tRencontrer les représentants\t1 et faire les achats;\ti EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL \u2022\tExpérience dans un milieu agricole;\t1 \u2022\tExpérience dans un milieu de\tservice\t1 à la clientèle; \u2022\tBonne gestion du stress, débrouillardise; POSTE PERMANENT À TEMPS PLEIN (40h/semaine) Salaire compétitif, plusieurs avantages sociaux.Si l'emploi vous intéresse, faites parvenir votre candidature confidentielle à Eric Bjergso, directeur général Courriel : ericb@wool.ca Service à la clientèle Voir au bon déroulement de l'entreprise; Effectuer toutes autres tâches connexes.Diplomate et autonome; Connaissance de base en informatique (Acomba), un atout.UN EMPLOI À COMBLER Réservez votre espace TECHNOLOGISTE AGRICOLE F.BERNARD experts-conseils devient le Groupe FBE Bernard Experts, une firme réputée qui œuvre au Québec depuis plus de 35 ans en agriculture, génie et environnement.La Firme veut compléter son équipe de conseillers en agroenvi-ronnement*'1.Tâches : «\u2022 Conseiller régulier des agriculteurs dans les domaines de la régie des sols et des cultures Son rôle est d'accroître la rentabilité des fermes tout en améliorant la qualité de l'eau (fer tilisation, protection des cultures, accompagnement agroenvironnemental, diagnostic, plan d'actions, suivis, etc.).Le travail est fait à l'intérieur des deux clubs-conseils en agroenvironnement dirigés par la firme; *\" Expert ponctuel pour répondre à des besoins spécifiques de la clientèle (drainage, contrôle de l'érosion, dépistage de ravageurs, etc.); *\" Chargé de projet en aménagement du territoire agricole (zonage agricole).Qualités recherchées : Le candidat recherché est dynamique et autonome.Il veut faire progresser la firme et sa carrière par la qualité des services rendus, par sa capacité à établir de bonnes relations et par son esprit d'entrepreneurship.Il souhaite progresser à l'intérieur d'une équipe bien structurée, où il sera un atout et il est prêt à développer de nouveaux champs d'expertise dans des domaines en émergence, lorsque requis.Qualifications : «¦ Posséder un DEC en agriculture et cinq années d'expérience pertinente (des qualités exceptionnelles et/ou une formation supérieure peuvent suppléer à une expérience plus faible); \"¦ Avoir un bon français écrit (très bonne capacité de rédaction et de synthèse); «¦ Maîtriser au moins un logiciel de fertilisation (Siga-Champs est un atout); *¦ Maîtriser les logiciels usuels (Word, Excel, Power Point, etc.).Le travail sera effectué principalement dans les régions de Saint-Hyacinthe et d'Acton Vale; le salaire et les conditions de travail sont compétitifs.Ils seront établis selon l\u2019expérience et les qualités du candidat.Les candidats intéressés doivent faire parvenir leur curriculum vitae par la poste ou par courriel avant le 13 décembre 2013.La confidentialité est assurée M.Pierre Benoît, ing.agr., pdg GROUPE FBE BERNARD EXPERTS 6081, boulevard Laframboise Saint-Hyacinthe (Québec) J2R IG2 Courriel : pierre.benoit@fbernard.com Note .»\tLundi\tLundi\tAnnée \t25 nov 2013\t18 nov 2013\tprecedente Novembre 2013\t164,750\t164,850\t158.400 janvier 2014\t162.800\t164.300\t147.350 Mars 2014\t162.800\t164.600\t150.100 Avril 2014\t163.850\t165.000\t151,550 Mai 2014\t164.625\t165,625\t152.950 Août 2014\t165,300\t166.550\t156.625 Septembre 2014\t165.000\t165.700\t158.000 Octobre 2014\t165.000\t166.000\t158.500 unité S US/100 lb vif Source Chicago Mercantile Exchange, fermeture des contrats Bouvillons d'abattage MARCHÉ DU QUÉBEC Semaine BOUVILLONS ET Semaine 18 novembre 2013\tprécédente TAURES ABATTUS Volume Écart Pnx moyen Prix moyen Bouvillons et taures de toute categone 984 20S.2S-210.7S 208.91\t209.34 Chargements complets de bouvillons A1A2 446 208.00 210,7S 209.62\t209.64 ENCHERE\tJeudi 21 novembre 2013 Jeudi precedent ELECTRONIQUE Volume Ecart Pnx moyen Prix moyen Chargements complets de bouvillons Al A2 358 210.75 212 75 211,53\t209,60 ' 11 Ces écarts de prix peuvent inclure des lots dont l'abattage a été retardé.Unité $ CA/100 lb carc Transport aux Irais de l'abattoir Source : FPBQ Ligne r/rfo pnx pour les bouvillons d'abattage I 450 679 3882 MARCHÉS CANADIENS VENTES DIRECTES Bouvillons A1A2 tauresATA2 AUX ABATTOIRS Semaine 18 nov 2013 210.00-\t213.00 209.00-\t212,00 L'ONTARIO Semaine précédente 209.00-\t212.00 208.00-\t211.00 unite S CJVtOO lb carc, TAB abattoir Source CANFAX VENTES DIRECTES AUX ABATTOIRS .DE L'ALBERTA Bouvillons A1-A2\t208.00-208.75\t207.75-209.30 Unité : S CJVtOO lb carc., FAB abattoir Poids vit moins 4 % (freinte)\tSource CANFAX PRIX DU BOEUF EN BOÎTE « CARCASS CUTOUT » Semaine Année 11 nov 2013 précédente Canada AAA\t2.00\t1.77 Canada aa< A\ty, 91\t1,68 Unité : S CJVIb carcasse\tSource : CANFAX PRIX DES ABATS DANS L'EST DU CANADA (estimél\tSemaine\tSemaine 28 oct.2013 précédente Bouvillons\t13,38\t13.38 Unité S CA/100 lb\tSource : CANFAX MARCHÉ ÉTATS-UNIS VENTES DIRECTES AUX ABATTO|RS_(5 AREA DAILY) Bouvillons lot * 65 % à 80 % choice \u2022 Bouvillons\t206,00-208,00 207,00-211.00 Taures\t205,00-208.00 20s,00-210.00 Unité : S US/100 lb carcasse\tSource : USDA MARCHÉ À TERME DE CHICAGO » Live Cattle »\tLundi\tLundi\tAnnee \t25 nov.2013\t18 nov.2013\tprecedente Décembre 2013\t131.075\t131.900\t128.400 Février 2014\t131.925\t133.200\t132.400 Avril 2014\t132.700\t133.800\t135.850 Juin 2014\t127,150\t127.625\t131.925 Août 2014\t125,725\t126.000\t131.27 S Octobre 2014\t127,800\t128.300\t134.350 Unite S US/100 lb vif Source Chicago Mercantile Exchange, fermeture des contrats Taux de change Semaine Semaine Année 18 nov.2013 précédente précédente 0,9546\t0,9540\t1,0037 Agriculture Canada Information sur les marchés - FPBQ : www.bovin.qc.ca CHEVRES Vente du 25 novembre 2013\t\t \tQté\tS Chèvres\t82\t58.00-140.00 Boucs adultes\t39\t148.00-450.00 Chevreaux\t90\t30,00-270.00 \tSource.\t' Réseau Encans Québec \t\tWÊBÊÊSSSÊB Lapins vivants livrés à l'abattoir Prix provisoire au 1\u201d septembre 2013 Lapins réguliers, prix de base à la convention Prix (S/kg) Prix (S/lb) Lapins réguliers :\t4,03\t1,85 5,20 lb et plus (2,36 kg et plus) Lapins payés poids carcasse\t7,47 (1,25 kg et plus) Prix de la truie de réforme aux États-Unis Ou 17 au 23 novembre 2013 Strates de poids\tPrix moyen\t lb vivant\tS Can/lb vivant\tS Can/kg carcasse 300-399\t0.74\t2.20 400 - 499\t0,76\t2.27 500 et plus\t0.81\t2.40 Prix payé pour une truie livrée à l'abattoir américain.Source: USDA.rapport LM HG 230 Banque du Canada Suggestion des prix des reproducteurs du Québec (sur le p eg.et vendus à la ferme d'élevage).Sujets\tIndice\tPrix Truies de race pure\tBase 100\t500 S verrats de race pure\tBase 100\t850 S Truies hybrides\tcontrôlées\t325 S Source : Société des éleveurs de porcs du Québec Tous les acheteurs se doivent d'exiger le certificat sanitaire et le certilicat d'épreuve officielle du CDPQ chez leur fournisseur.Prix basé sur le poids moyen de 115 kg (poids supplémentaire, indice de classement supérieur, vaccins & transport en sus) Prix de fermeture des contrats du SCRM de la FPPQ Période du CIO (vendredi PM I (5/100 kg i l\u2019indice de classementI var.(SI \t15 nov 13\t22 nov 13\t29 nov 13\tsem precédt Déc.2013\tND\tND\tND\tND Janv.2014\tND\tND\tND\tND Fév.2014\tND\tND\tND\tND Mars 2014\tND\tND\tND\tND Avril 2014\tND\tND\tND\tND Mai 2014\tND\tND\tND\tND Juin 2014\tND\tND\tND\tND Lapins de réforme Tous les lapins de réforme 2,98\t1,35 Source : SPI.Q wmv lapinduquebec.qc.ca \t Prix des oeufs.Semaine du 16 juin 2013 Producteurs Québec\t A-Extra Gros\t1.96 S A-Gros\t1.96 S A-Moyens\t1.80 S A-Petits\t1,32 S A-Pee-wee\t0.24 S B\t0.50 S c\t0,30 S \t Prix des oeufs d'incubation de poulet à chair (base poussin) Québec\t49.30 c Ontario\t48,70 c Source: Service de gestion du risque du marché (FPPQ) Note importante : Le prix des CLD utilise la base moyenne des 5 dernières années et inclut l'indice de classement pour chaque période de livraison VOLAILLES Volailles vivantes Prix aux producteurs au Québec POULETS Prix en vigueur pour la période A-119 (du 6 octobre au 30 novembre 2013) 1.64\tkg vivant et moins\t1,632 S 1.65\tkg à 1,84 kg vivant\t1,672\tS 1,85 kg à 2,14 kg vivant\t1,632\tS 2,15 kg à 2,45 kg vivant (Prix de référence) 1,652 S 2.46 kg a 3,00 kg vivant\t1,622\tS 3,01 kg à 3,49 kg vivant\t1,682\tS 3,50 kg vivant et plus\t1,692\tS Poulet végétal\t1,687\ts (Différentiel du prix de référence, plus 0,035 $) A compter du lundi 2 décembre 2013 DINDON A GRILLER Dindon à griller mixte\t1,950 S FEMELLE LOURDE Produite en dindon à griller\t1,865 S Produite en femelle lourde\t1,830 S Votre journal et vos magazines sont également disponibles en version électronique ABONNEZ-VOUS! laterre.ca/abonnement \t\t Prix moyens\tPrix (kg)\t Sangliers\t6.62 S/kg\t(vif, adulte) Wapitis\t11,00 S/kg\t(carcasse) Cerfs rouges\t12,05 S/kg\t(carcasse) Cerfs rouges certifies\t12,38 S/kg\tcarcasse) Bisons\t9,37 S/kg\t(carcasse) Source FEGGQ \t\t Prix de pool Semaine se terminant le 30\tnovembre\t2013 Québec\t\tÉ-U.\t\tLMHG201 Prix royal Porc Qualité Quebec 8/10010 3013\t157.68\t81,30 Pool Porc Qualité Quebec 1 S/100 kg) 2013\t157,45\t Pool Porc Qualité Québec (S/100 lb) 2013\t71,42\t Pool Nagano 2013 (S/100 kg)\t157,52\t Pool Nagano 2013 (S/100 lb)\t71,45\t Pool Dobreton SSPA BPI 2013 (S/100 kg)\t155.48\t Pool Dobreton SSPA BPI 2013 (S/100 lb)\t70.53\t Pool Dubreton SSPA BP2 2013 (S/100 kg)\t166.78\t Pool Dubreton SSPA BP2 2013 (S/100 lb)\t75.65\t Pool 2012 (S/100 kg)\t144.68\t Pool 2012 (S/100 lb)\t65,63\t Prix du porcelet à 25,5 kg\t66.06\t Prime du porcelet au kilo\t1,19\t MÂLE 1,930 S Prix aux producteurs en Ontario (à compter du lundi 25 novembre 2013) POULETS 1,84 a 1,95 kg (prix de rélèrence)\t1,652 S 2,65 à 3,2 kg\t1,682 S DINDONS Dindon à griller\tA-1,940s U- 1,850 S Femelle lourde\tA -1,920 S U-1,810 S Mâle\t1,910 S Prix fournis par : Les Éleveurs de volailles du Québec Prix moyen aux producteurs En baril : 2,00 S/livre Crémeux ou liquide blanc: 7,70 S pot de 1 kg (semi-détail) Crémeux ou liquide blanc: 9,00 S pot de 1 kg (à la ferme) Source: Fédération des apiculteurs du Québec MIM1 Ouverture des chambres à atmosphère contrôlée Le 5 novembre 2013, les membres du comité de gestion de la convention ont décidé que la date de l'ouverture des chambres A.C.pour toutes les variétés de pommes sera le 2 décembre 2013.Prix minimum de la pomme tardive destinée à la consommation à l'état frais - récolte 2013 Semaine précédente\tQuébec\tÉ-U.LMHG201 tnebee de dassement Porc Qualité Québec 2013\t110,07\tND hdee de dassemmt Porc Qualité Québec 2012\t109,06\tND Total abattus 2013\t157 618\t2 345 000 Total abattus 2012\t157 697\t2 071 000 Revenu de vente 2013\t178.09\tND Revenu de vente 2012\t160,95\tND Source : FPPQ Décision du comité de prix du 18 novembre 2013 des pommes destinées à la consommation à l'état frais, dont font partie des représentants de l'Association des emballeurs de pommes du Québec et de la Fédération des producteurs de pommes du Québec, est le statu quo sur les prix déjà fixés, mais de prolonger l'utilisation de l'annexe H.Sunrise, Paulared, Lobo et Ginger Gold, McIntosh, Spartan, Gala, Empire, Cortland, autres variétés tardives, rouge délicieuse, jaune délicieuse: 16 S (sac), 20 S (cellule) à compter du début de l'écoulement.\u2022Honeycrisp: 30 S (sac), 30 S (cellule) à compter du 18 octobre ¦Spécifications pour la Honeycrisp : calibre minimal: 2 po (70 mm); pédoncule ne doit pas dépasser la cuvette pédonculaire, coloration: rouge ou rouge rayé doit couvrir au moins 50 % de la superficie du fruit Suite à la décision du comité de prix, le prix des pommes destinées en cellule s'appliquera pour toutes les pommes de calibre 2 y« po et plus vendues en vrac dans des contenants de 35 lb et plus.Pompouce-: destinées exclusivement aux Centres de la petite enfance et garderies.Seulement pour les variétés Paulaured, McIntosh, Spartan, Gala Empire et Cortland: 11,20 S à compter du début de l'écoulement.¦Précisions sur Pompouce: les pommes avec les calibres 2 V« à 2 VS po.et le prix est 30 % de moins que les pommes en sac.Prochain comité de fixation des prix des pommes destinées à la consommation à l'état frais Le prochain comité de fixation des prix des pommes destinées à la consommation à l'état frais (téléphonique) se tiendra le mercredi 11 décembre 2013 à 15 h pour discuter des prix de la pomme tardive.Prix minimum de la pomme destinée à la transformation - récolte 2013 Décision du 18 septembre 2013 du comité de prix de la pomme destinée à la transformation.Date\tPommes à Pommes\t\tPommes à jus A compter\tjus standard\tà sauce\topalescent du début\tHâtives\tHâtives\tHâtives de la récolte\t0,06 S\t0.08 S\t0,08 s la livre \t2.52 S\t3.36 S\t3,36 S minot de 42 lb \tTardives\tTardives\tTardives \t0,055*\t0.10 5\t0,10 S la livre \t2.3V\t4.20 S\t4,20 S minot de 42 lb \t\u2014\t0,08 S\t0,08 S la livre \t\u2014\t3,36 S\t3,36 S minot de 42 lb À compter\t\tTardives\t du 10 sept.\t\t0.07S\t0,07 S la livre \t\t2,94 S\t2,94 s minot de 42 lb \u2022 Selon péréquation : bonification de 0,005 S/lb Prochain comité de fixation des prix des pommes destinées à la transformation Les membres du comité ont décidé que le prochain comité de fixation des prix des pommes destinées à la consommation à l'état frais (téléphonique) se tiendra le mercredi 11 décembre 2013 à 15h pour discuter des prix de la pomme tardive.! POMMES DE TERRE Prix minima suggérés de pommes de terre vendues emballées et livrées entrepôts bannières d'alimentation \tBlanche\tlongue\t\thune 16/3 Grelot\t18,15\tND\t22,55\t22,55 10/5 Table\t17,65\tND\t20,15\t20,15 5/10 Table\t17.00\tND\t19,50\t19,50 10 livres Table\t14,50\tND\t17,00\t17,00 15 livres Table\t2,75\tND\t3,25\t3,25 20 livres Table\tND\tND\tND\tND 50 livres Table\tND\tND\tND\tND 50 livres Chef\tND\tND\tND\tND Boite 20 livres Tab!el2, oo\t\tND\t15,00\t15,00 Boite 20 livres Petite/vo\t\tND\tND\tND Boîte 20 lb petite\tND\tND\tND\tND \u2022Ajouter 15 % pour les livraisons directes aux détaillants.En vigueur à compter du 3 octobre 2013 OCTOBRE 2013 Prix intraquota Matière grasse\tProtéine\tLactose et autres\tValeur d'un hl de (S/kg)\t(5/kg)\tsolides (5/kg)\tréférence