Le Canada français, 10 février 2011, Cahier 3

[" eek-e Le jeudi 10 février 2011 nd MARIE-PIER GAGNON marie- e-pier.gagnon@canadafrancais.com es idoles des enfants s se \u2018suivent, mais ne se ressemblent pas.Après Annie Brocoli et Arthur L\u2019Aventurier, faites de la place pour Lilou LeMonde, la prochaine artiste qui fera découvrir le monde aux enfants de trois à huit ans.Le personnage de Lilou LeMonde a pris forme dans la tête de Linda Cadieux, fondatrice de l\u2019agence artistique La Bulle pour la clientèle jeunesse à Saint-Jean-sur-Richelieu.Cet automne, elle sera fin prête à partir en tournée pour livrer des spectacles à l\u2019imagination sans limites.Costumée comme une lolita japonaise, Lili - LeMonde aura aussi tout un répertoire musical à livrer à son jeune public, composé par le duo français de Paul Glaeser et Patrick James.Page C-2 AUTOUR DU GLOBE AVE( Pe (Photo Rémy Boily) b b NOUVEAU! VOTRE HEBDOMADAIRE EST SUR FACEBOOK POUR NE RIEN MANQUER DE L'ACTUALITÉ RÉGIONALE DEVENEZ FAN DE NOTRE PAGE LE CANADA \"FRANCAIS www.canadafrancais.com à à Du slam enivrant , PAGE C7 , \u201cDes cons / à l'américaine _ PAGE C-8 od È È \u2018 =0n Dj »- Fra as 2 Gt 8 1as à\" LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 LE CANADA FRANÇAIS \u2014 {Photo Stéphanie Brûlé) Vernissage chez Action Art Actuel Le centre d\u2019artistes Action Art Actuel a procédé, le 20 janvier, au dévoilement de sa première exposition de l\u2019année, soit Electrosmog S.J.s.R., une réalisation du montréalais d'adoption Jean-Pierre Aubé (notre photo).Il présente une vidéo réalisée à partie de 48 000 fréquences radio captées lors d\u2019une résidence chez Action Art Actuel.L'oeuvre constitue le troisième volet du cycle de programmation Ondes: immanence et matérialité développé par le commissaire invité de la saison 2010-2011, Eric Mattson.Elle est présentée gratuitement jusqu\u2019au 19 février.m (Photo Simon Lachapelle) Un dernier adieu au Châtelet La Galerie d\u2019art Le Châtelet est maintenant chose du passé.Le 6 février, artistes, représentants politiques, amis et membres de la famille se sont réunis afin de célébrer une dernière fois tout le travail accompli au cours des cinq dernières années par la propriétaire de l\u2019endroit, Lillian Lanoue.Maintenant officiellement à la retraite, Mme Lanoue compte s\u2019investir dans de nouveaux projets dont du bénévolat auprès des enfants et l\u2019écriture d\u2019un recueil de poésie.Sur la photo: le député Claude Bachand, l\u2019artiste Michelle Dozois, Lillian Lanoue, le conseiller municipal Stéphane Legrand et un fidèle du Châtelet, Fernand Paradis.m GAGNEZ L'UNE DES wx] 2 PAIRES we?DE BILLETS \\ \u201cPOUR ASSISTER À LA SOIREE VINS ET FROMAGES AU PROFIT DU BALLET CLASSIQUE DU HAUT-RICHELIEU rise, LE VENDREDI : rs 18 FÉVRIER 2011 OY UNE VALEUR DE nie 150° LA PAIRE POUR PARTICIPER, RENDEZ-VOUS SUR LE www.canadafrancais.com TIRAGE LE MERCREDI 16 FÉVRIER 2011 À 15H POUR ÊTRE ÉLIGIBLE VOUS DEVEZ ÊTRE ÂGÉ DE 18 ANS ET PLUS 623030101C_20110210 WEEK-END - www.canadafrancais.com - wef AEE A | AFFICHE Concerts et Théatre 10 février: au Théâtre des Deux Rives, présentation de la pièce Le grand voyage du petit rocher.Complet.10 février: au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean dès 18 heures, spectacle de Gilles Bélanger dans le cadre des Jeudis Shows.Coût: 7,50$.10 février: chez art[o] dès 20 heures, spectacle du Big Band McGill, dirigé par Ron Di Lauro, dans le cadre des Soirées art[o]-jazz.Coût: 8$.11 février: au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean dès 20 heures, spectacle de Harry Manx.Coût: 31$.11 février: au Théâtre des Deux Rives dès 20 heures, spectacle de l\u2019humoriste Guy Nantel.Coût: 42$.11 et 12 février: au Théâtre de Grand- Pré dès 20 heures, présentation de la pièce Des bonbons qui sauvent des vies.Coût: 15$.12 février: au Cabaret-Théâtre du Vieux-Saint-Jean dès 20 heures, spectacle du chanteur David Usher.Coût: 46$.12 février: au Théâtre des Deux Rives dès 20 heures, présentation d\u2019un documentaire portant sur la Libye par les Grands Explorateurs.Coût: 17,50$.13 février: au Théâtre des Deux Rives dès 15h30, spectacle des interprètes Alexandre Da Costa, Alexandre Éthier et Wonny Song.Coût: 36$.14 et 15 février: au Théâtre des Deux Rives, présentation du film Crime d\u2019amour d\u2019Alain Corneau avec Ludivine Sagnier et Kristin Scott Thomas.Projections à 14 heures lundi ainsi qu\u2019à 20 heures mardi.Coût: 5$.Expositions Jusqu\u2019au 19 février: au centre d\u2019artistes Action Art Actuel, exposition Electrosmog de l\u2019artiste Jean-Pierre Aubé présentée dans le cadre de la programmation Ondes: immanence et matérialité.Gratuit.Jusqu\u2019au 20 février: au Musée du Haut- Richelieu, chez art[o] ainsi qu\u2019au centre d\u2019artistes Action Art Actuel, présentation de l\u2019exposition Zoom sur ma ville.Gratuit.Jusqu\u2019au 27 février: chezart[o], présentation de l\u2019exposition Citoyens anonymes de l\u2019artiste Gisèle Normandin.Gratuit.Jusqu\u2019au 28 février: au Salon rouge de la bibliothèque Saint-Luc, présentation de l\u2019exposition Les bibliothèques johannaises, une histoire à lire.Gratuit.Jusqu\u2019au 6 mars: à l\u2019Espace Desjardins du Théâtre des Deux Rives, exposition des photographes Jean Martin et Marie- Claude Robert.Gratuit.Divers 11 février: à la polyvalente Marcel- Landry dès 18 heures, présentation de la 15° édition du Défi Landry.Coût: 7$.m THEY Pre AVE COUREZ LA CHANCE DAVIS) UNE PAIRE DE BILLETS POUR ASSISTER AU SPECTACLE DE 136: Nom : TRICOT MACHINE 10 mars WILLIAM DESLAURIERS 12 mars x Adresse : Code Postal : Téléphone : LE CANADA | FRANÇAIS , Pour participer, il vous suffit de compléter le coupon et le déposer à nos bureaux ou le faire parvenir par la poste à l'adresse ci-dessous.Vous pouvez également vous inscrire sur notre site web au www:.canadafrancals.com, onglet/concours.« Bt LE CANADA FRANÇAIS (7) rue ade rrr Les gagnants devront se déplacer pour recevoir leur prix.e us parvenir au plus tard le 16 février à LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 C-7 Elisapie Isaac: tout simplement lumineuse! GILLES LEVESQUE gilles.levesque@canadafrancais.com u: vent du nord qui n\u2019avait rien de glacial a soufflé sur le Cabaret-Théâtre du Vieux Saint- Jean jeudi dernier.Un vent apaisant qui faisait du bien en cette froide et humide soirée d\u2019hiver.Si elle l\u2019avait voulu, Elisapie Isaac aurait sans doute pu faire fondre un bloc de glace en un rien de temps avec son charisme fou, sa sensualité et sa voix chaude et prenante.Lorsqu'elle est apparue sur scène, tout de blanc vêtue, cette artiste née d\u2019une mère Inuk et d\u2019un père de Terre-Neuve n\u2019a pas caché sa joie d\u2019avoir la chance de se produire devant une salle aussi bondée.Rarement avait-on vu autant de gens sur place pour un Jeudi Show.Non seulement y avait-il des gens debout dans les allées, mais plusieurs avaient sans doute rebroussé chemin en constatant qu\u2019il n\u2019y avait plus de place pour les accueillir.«Ça fait chaud au coeur de vous voir si nombreux.C\u2019est une belle salle de spectacle que vous avez.Vous êtes chanceux», de lancer la principale intéressée pour témoigner de son appréciation devant un accueil aussi chaleureux.Elle avait bien raison.Nous sommes effectivement chanceux d\u2019avoir une si belle salle de spectacle pour accueillir des artistes aussi talentueux.Elle était belle à voir et à enten- Le Cabaret-Théâtre affichait complet p pour ra visite remarquée d Elisapie Isaac.Cette artiste a littéralement envoûté les 450 spectateurs qui ont pu découvrir le Grand Nord en sa compagnie.dre, Elipsie Isaac.S\u2019exprimant en français, en anglais et en inuktitut, elle n\u2019a eu aucune difficulté à séduire ce public qui la voyait sans doute pour la premiète fois depuis la dissolution de Taïma, ün duo qu\u2019elle avait fondé en 2001 avec Alain Auger.RÉPERTOIRE Comme il fallait s\u2019y attendre, cette femme qui est aussi cinéaste à ses heures a interprété la plupart des chansons de son premier album solo intitulé There Will Be Stars.Ça nous a valu de la pop, du folk et de douces-et prenantes ballades s'inspirant de la beauté et des dures réalités du Grand Nord, comme ce suicide d\u2019un cousin qui l\u2019a beaucoup marquée.Sur scène, dans un décor mini- maliste, Elisapie Isaac tisse finement des atmosphères qui vous incitent à l\u2019écouter avec admira- (Photo Stéphanie Brûlé) tion.Etplus la soirée passe, plus on embarque dans ce spectacle intimiste qui a parfois les allures d\u2019un recueillement.On se demande parfois où elle s\u2019en va avec ses réflexions qui servent de préambule à ses chansons, mais on ne peut qu\u2019être émerveillé devant une telle authenticité.Le Grand Nord doit être fier d\u2019elle! Sur scène, elle est entourée de Manuel Gasse et Gabriel Gratton, deux jeunes musiciens talentueux qui ont la particularité de pouvoir jouer plusieurs instruments en même temps.Comme du piano et de la batterie.Oui, ça se peut! Parmi les moments forts de cette soirée, nous avons retenu ces clins d\u2019oeil faits à Bob Dylan et Léonard Cohen, mais aussi cette interprétation de Moi, Elsie, une chanson dont les paroles sont de Richard Desjardins et la musique de Pierre Lapointe.Comme rappel, Elisapie Isaac s\u2019est permis de dépoussiérer à sa façon un vieux succès du groupe ABBA intitulé Chiquitita.Quétaine, certes, mais lorsqu\u2019on rayonne de la sorte sur scène, on peut sans doute se permettre pareille référence à un groupe qui ne cadre pas très bien avec sa poésie nordique.Mais entre vous et nous, on s\u2019en fout pas mal! Si jamais Elisapie Isaac repasse par Saint-Jean-sur- Richelieu, vous auriez sans doute intérêt à vous déplacer pour découvrir à votre tour cette artiste lumineuse.# I rte AVES LS 101 = Tout un conteur ce Grand Corps malade! GILLES LÉVESQUE \u2014 [ giles.levesque@canadafrancais.com A\" 3 reaps h i 4 3ÈME TEMPS GRAND CORPS MALADE RKTT l ETIQUETTE: Universal Music PRODUCTEUR: Jean-Rachid GENRE: slam out simplement brillant.Il a beau se retrouver dans un Marsaud, mais rares sont les artistes de la scène qui ont une aussi belle plume que lui.Ce gars-là sait raconter des histoires prenantes et touchantes avec une belle économie de mots.Iltouchela cibleà tout coup.Vous connaissez sans doute l\u2019histoire de vie de cet artiste de 33 ans qui est prisonnier d\u2019un Grand Corps malade depuis 1997.Si ce n\u2019est pas le cas, sachez que Fabien Marsaud, alors qu\u2019il chuchotait avec des amis, dans une colonie de vacances française, est tombé au fond d\u2019une piscine dont le niveau d\u2019eau était trop bas.Il s\u2019est déplacé des vertèbres et les médecins s\u2019accordaient pour dire qu\u2019il serait paralysé le reste de ses jours.Mais non, Fabien Marsaud a vaincu l\u2019adversité avec un courage et une détermination qui l\u2019honorent.\u2018Grand Corps malade (son nom de scène) n\u2019est pas un chanteur, mais plutôt un slameur dont le style fait école.Avec sa voix grave, il récite des mots savamment choisis pour peindre à sa façon particulière des histoires de vie qui sont les siennes ou dont il a été témoin.C\u2019est fascinant de l\u2019entendre.C estcommesi iFlogliase secon- vertissait au slam.Au lieu de le lire, on l\u2019écouterait sans doute avec fascination.Ce troisième album est aussi bon que les précédents.C\u2019est un disque que l\u2019on écoute avec énormément d\u2019attention pour découvrir la beauté des mots et l\u2019art de la schématisation.La musique qui enrobe ses textes est toute aussi prenante.On est ému et sans mot devant autant de mots dont la signification est aussi bien exploitée.Vous voulez un exemple?Allons-y avec le texte suivant: J attends un peu d\u2019être en retard avant de me sortir du lit / Pas de réveil en fanfare, c\u2019est un état d\u2019esprit / J'attends que le lait dans le bol ait la couleur des céréales / Et c\u2019est réel en général, pas de réveil idéal / J'attends que la journée m'attende avant de la démarrer / J'aime bien tourner un peu en rond quand mon programme est carré.Évidemment, la surprise s\u2019estompe au fil des écoutes.Mais comme du temps de Léo Ferré, l\u2019étonnement finit toujours par refaire surface.C\u2019est vous dire à quel point un Grand Corps malade peut avoir une vivacité d'esprit étonnante.LA GARDE ALEXANDRE DESILETS HARTY ETIQUETTE: Maisonnette PRODUCTEUR: Blaise REMILLARD GENRE: rock alternatif Alexandre Désilets n\u2019est pas un slameur, ce qui ne l'empêche pas de chanter des textes intelligents.Cet auteur-compositeur-inter- prète qui cumule les prix comme d\u2019autres les conquêtes dans les bars (gagnant du Festival de la chanson de Granby, du Prix Félix- Leclerc de la chanson et du Prix André «Dédé» Fortin) est en quelque sorte une face cachée de la chanson québécoise qui ne demande qu\u2019à être découverte.La garde est le deuxième album de cet artiste qui propose du rock alternatif qui devrait sans doute plaire aux fans de Karkwa et de Radiohead.On parle ici d\u2019atmosphères planantes et de mélodies complexes.C\u2019est rythmé, mais pas trop.La première écoute peut d\u2019ailleurs avoir un effet déstabilisant pour quiconque a les oreilles recouvertes d\u2019écouteurs crachant delapopbonbon qu\u2019on jette après usage.Vous aurez compris qu\u2019une période d\u2019apprivoisement est requise pour décoder la musique d'Antoine Désilets.Lorsque c\u2019est fait, tout devient plus familier, plus accrocheur.On tombe alors sous le charme de cet artiste qui n\u2019a pas choisi le chemin le plus facile pour se faire connaître des Québécois en quête d\u2019une musique plus mature, plus recherchée.Voilà certes un autre artiste de la relève que vous auriez intérêt à découvrir.# C-8 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 nee eee SN EY TAY Un film coup-de-poing, un film coup de coeur MARIE-PIER GAGNON Ng marie-pier.gagnon@canadafrancais.com INCENDIES Incendies NY uelle histoire incroyable! Qu y a longtemps qu\u2019un film québécois n\u2019avait pas réussi à émouvoir comme le fait Incendies.Le réalisateur et scénariste Denis Villeneuve y raconte, par l\u2019entremise d\u2019images-chocs et de silences ad bien choisis, les horreurs de la guerre.Rien à surligner au marqueur jaune.Simplement des émotions bien senties.Un film coup-de- poing, un film coup de cœur.Depuis sa sortie sur les écrans du Québec au mois de septembre, Incendies a amassé plus de 3 M$ au box-office.Rien de surprenant avec tous les prix que ce film d\u2019auteur a amassés à l\u2019étranger et les critiques plus élogieuses les unes que les autres qu\u2019il a suscitées.Et c\u2019est bien mérité, tout comme cette nomination à la prochaine cérémonie des Oscars dans la catégorie du meilleur film étranger.Il faut dire qué la force de l\u2019histoire de ce film est incroyable.Se basant sur les écrits du dramaturge Wadji Mouawad, Denis Villeneuve a choisi de raconter le passé trouble et mystérieux d\u2019une mère de famille ayant immigré au Québec.Ce qu\u2019elle a vécu, ce sont les horreurs d\u2019une guerre de religion s\u2019étant déroulée au Moyen-Orient.Par choix, le réalisateur ne situe pas l\u2019histoire dans un pays précis.Ce n\u2019est pas le motif du film.En fait, Denis Villeneuve vise plutôt à mettre en évidence les impacts de la guerre sur les citoyens d\u2019un pays, les dommages collatéraux.Cela se traduit par un drame familial impliquant le personnage central de Nawal Marwan et ses enfants, deux jumeaux ayant été élevés au Québec et qui ignorent tout du passé de leur mère.Le public est donc invité à découvrir en même temps qu\u2019eux les épreuves qu\u2019elle a dû surmonter au fil des ans.Et c\u2019est atroce.On ne voit pas de têtes ensanglantées.On ne voit qu\u2019en de rares occasions des armes.Mais on ressent toute la misère du personnage central, sa détermination et sa colère.On partage même la douleur des découvertes faites par les jumeaux.En fait, Incendies est un film qui mise sur l\u2019émotion vraie en n\u2019usant des dialogues que lorsque nécessaire.C\u2019est d\u2019ailleurs l\u2019un de ses points forts.Rien n\u2019est forcé, tout est juste.JEU DES ACTEURS Le rôle principal est interprété par Lubna Azabal, une actrice originaire de Belgique.Son travail est digne des plus grandes artistes du septième art.On la suit dans sa jeunesse et on la voit sur son lit de mort.En aucun temps, son jeu est inadéquat.En fait, Mme Azabal livre la meilleure interprétation du long-métrage.Loin devant ses comparses du Québec qui jouent les rôles de ses enfants.J\u2019oserais même dire qu\u2019il s\u2019agit du seul point faible d\u2019Incendies.Mélissa Desormeaux-Poulin (À vos marque.Party!) et Maxime Gaudette (Polytechnique) cam- pentles jumeaux.C\u2019est grâce à eux que le réalisateur peut revenir en arrière.Malheureusement, ils sont moins touchants que Lubna Azabal et moins justes.Qui plus est, leur choix est plutôt inusité lorsqu\u2019on se fie à l\u2019histoire qui met en scène des jumeaux originaires du Moyen-Orient.Leurs traits typiquement québécois nuisent quelque peu à l\u2019authenticité de Phistoire.Somme toute, Incendies est LE film a voir ces temps-ci.La force du scénario vous surprendra tout comme la dureté de certaines images vous fera voir sous un nouvel angle les horreurs de la guerre.Les silences vous forceront à réfléchir et la fin vous surprendra.M Synopsis: À la mort de leur n mère, des jumeaux apprennent qu'ils ont un frère.ils doivent le retrouver et pour ce faire, plonger dans le passé mystérieux et douloureux de celle qui les a élevés.Réalisateur: Denis Villeneuve Distribution: Lubna Azabal, Mélissa Désormeaux-Poulin, Maxime Gaudette et Rémy Girard.Classement: 13 ans et plus Durée: 2h11 mes am Un dîner de cons à l'américaine PRSCAL CLOUTIER Tye Le diner de cons Th Wr TY Le deux productions au programme cette semaine me laissaient entrevoir une soirée longue et pénible, mais à ma grande surprise, elles ne m\u2019ont pas déplu du tout.Commençons avec celui que plusieurs attendaient avec une brique et un fanal.Un classique du cinéma de nos cousins français revu par nos voisins du sud.Uneréalisation et un scénario du mythique Francis Veber, Le dîner de cons a traversé l\u2019Atlantique en 1998.Le film fait l\u2019unanimité à l\u2019époque et même ceux qui n\u2019appréciaient pas le cinéma francais se sont laissés gagner par ce scénario fou.Quand on a annoncé la version américaine du film, toutle monde s'attendait à un bide.Il est vrai que la finesse des dialogues et la comédie particulière qu\u2019on y développait dans la version originale allaient probablement se perdre en chemin.C\u2019est ce qui est arrivé, je ne vous le cacherai pas.C\u2019est loin d\u2019être le même film et le scé- narioa connu de nombreux changements pas toujours heureux, j'en conviens.Mais je ne suis pas prêt à démolir ce que Jay Roach, le réalisateur des Austin Powers et de Meet the Fockers a fait avec l\u2019idée de départ.Dinner for Schmucks est drôle lui aussi, mais gaara rien à voir avec l\u2019original.Oui, le Dinner for Schmucks nous amène ailleurs, mais les deux interprètes principaux, Steve Carell et Paul Rudd, malgré qu\u2019ils ne soient pas aussi drôles que Jacques Villeret et Thierry Lhermitte, demeurent d\u2019un comique qu\u2019on ne peut renier.L'aspect caricatural et grossi des personnages américains manque de vraisemblance et l\u2019 aspect comique de l\u2019opération s\u2019en voit diminué.Le scénario en général est reconnaissable, mais la manière dont c\u2019est rendu et le ton que prend le film plus long que la version originale ne pouvaient que nous décevoir si on espérait une copie conforme.Reprendre un scénario pour que les Américains s\u2019identifient mieux est toujours une mauvaise idée.Mais ici, une fois cette adaptation assumée, on ne peut qu'apprécier le film «made in USA» parce qu\u2019il est plus drôle que bien des inepties qui proviennent d\u2019Hollywood.L'adaptation n\u2019est pas géniale, mais c\u2019est meilleur que ce à quoi on pouvait s'attendre.Vous connaissez l\u2019histoire, j'espère?Sinon courez vous procurer l\u2019original.Méchant, oui, mais hilarant à bien des points de vue.Ne serait-ce que pour comparer et retourner à l\u2019original.Machete - Th WITTY Le dernier film du réalisateur texan Robert Rodriguez a profité d\u2019une bande-annonce assez particulière.Au beau milieu d\u2019un programme double que nous offraient Death Proof par Quentin Tarantino et Planète Terreur par Robert Rodriguez, on nous présentait une bande- annonce complètement débile sur un mercenaire qui s\u2019en prenait au système américain au al oH a AR AE domine À 9 ~~ \u201ceg grand complet avec pour seule arme une machette.De là, le surnom d\u2019un homme, interprété par l\u2019inquiétant Danny Trejo, qui aurait fait partie du FBI et de la CIA et qui se cache pour qu\u2019on ne l\u2019utilise pas à de sales besognes.À tenter d\u2019éviter ça, Machete finit par se faire recruter contre son gré.La liste des acteurs et actrices qui prennent part au délire est longue et impressionnante.A commencer par Robert DeNiro, Steven Segal, Don Johnson, Cheech Marin et Jeff Fahey qui interprètent, tous sans exception, de vrais fous qui ont la-vio- lence facile.La liste d\u2019actrices aussi est imposante et certaines se donnent complètement à la folie machiste de Machete, un homme à femmes redoutable.Jessica Alba, Lindsay Lohan et Electra Avellan nous en font voir de toutes les couleurs et sans complexes elles nous dévoilent leurs attributs sans aucune censure.De la grosse musique, de l\u2019action tapissée de violence et des passages osés qui définissent avec précision ce qu\u2019on veut dire quand on dit que c\u2019est «gratuit».La violence gratuite et la nudité éhontée composent la majeure partie de'ce film qui, je l\u2019espère, était fait pour qu\u2019on rie.Si Rodriguez faisait ses films pour qu\u2019ils soient pris au sérieux, je n\u2019en reviendrais pas.Qui la facture de ce genre de film «vintage» est particulière.Oui l\u2019exercice débuté avec Planète Terreur/Death proofs avait un certain mérite; celui de nous ramener directement dans les salles de cinéma du milieu des années 70.Oui, le contenant est de beaucoup plus intéressant que le contenu et il faut aborder cette réalisation de Rodriguez avec ça en tête.La violence gratuite et la nudité éhontée sont- elles divertissantes?Je dois répondre oui à cette question.Du moins, lorsqu'elles nous sont présentées par un réalisateur qui maîtrise complètement l\u2019exercice qu\u2019il répète ici avec Machete.Il nous fait nous ennuyer de la Boîte a films! m LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 : C9 Ee) ,2 >.OR = .Fine cuisine italienne POUR SOULIGNER NOS 10 ANS: Yves Monast chef-propriétaire 5 DIX Hoh 11, 12, 13, 14 février ; | à17h30 20h 2 (Face au Beethoven) Aral 34, rue Saint-Jacques, Saint-Jean-sur-Richelieu 450 347-5033 | ert Artis cao SPECIAL pl nil IT FHT PO GROUPE, frm Za! Rencontre du Venez rencontrer l'incroyable mentati Vincent Mentalo.Hl calcule à une vitesse prodigieuse, mémorise un jeu de cartes en moins de 20 secondes, lit dans vos 623714101C 20110210-2 ACHETONS Quebec, en France et élegance et humour, il d ssole les plus sceptiques et vous offfe une performance unique.Sa Tère prédiction * vous allez adorer \u2026 7 DETENTEUR DES MONTRES: CITIZEN, TIMEFORCE, PUMA, FIORI, SKAGEN A 600, RUE PIERRE-CAISSE (CARREFOUR RICHELIEU) SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU 10% applicable sur la portion repas! troisieme type A do AR. C-10 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 rer AAA = CONTES, LÉGENDES ET RÉCITS DE LANAUDIÈRE La mémoire du temps qui passe JEAN-FRANÇOIS CRÉPEAU P armi les grandes réussites des Éditions Trois-Pistoles, il ya la collection*\u201cContes, légendes et récits du Québec et d\u2019ailleurs» dontle douzième volume, Contes, légendes et récits de Lanaudière, est paru récemment.Ayant découvert le fonds culturel de neuf régions - dont le Saguenay- Lac-Saint-Jean, la Gaspésie, le Bas-Saint-Laurent, les Îles-de-la- Madeleine, la Montérégie et d\u2019autres -, j'étais heureux de revenir dans Lanaudière, berceau de mon enfance.Mieux, c\u2019est Réjean Olivier qui a assemblé cette remarquable collection de contes, légendes et récits.J\u2019étais rhétoricien au Collège de l\u2019Assomption quand M.Olivier en est devenu le bibliothécaire, en 1965.Dès la première page de la préface, le lecteur à qui l\u2019antholo- giste s'adresse apprend la nature de son projet: «C\u2019est ici un livre de bonne foi, comme dirait Michel de Montaigne.Jy ai mis tout mon attachement et ma connaissance des écrits lanaudois depuis 50 ans.» Je peux vous assurer que ce ne sont pas là que des intentions, mais que tout de ce livre deplus de 650 pages relate fidèlement le but de son concepteur.J'ai d\u2019abord été charmé par les \u201c pages de garde qui reproduisent deux cartes du territoire de la région de Lanaudière du temps du régime seigneurial; l\u2019une intitulée «L\u2019occupation du territoire (1670-1735)», l\u2019autre «La consolidation du peuplement (1736- 1850)».Ces plans nous permettent de situer très exactement chacun des territoires de la région occupés par les cantons et seigneuries au temps jadis.En parcourant les œuvres retenues, cela donne à comprendre les coins de pays où la mémoire du temps qui passe a été le plus, sinon le mieux décrite, puis recueillie.M.Olivier a divisé l\u2019imposante matière recueillie - j'imagine aisément qu\u2019il a dû faire des choix déchirants - en deux parties: dans «la réalité du rêve», «au fil des textes, les auteurs tracent l\u2019histoire de - Lanaudière»; puis, il y a «le rêve de la réalité.[qui] entre dans le vif du sujet en proposant des textes riches en imagination et en poésie dans le domaine des légendes et des contes lanaudois.» Cette façon de rassembler les textes, certains s'appuyant sur les faits de Histoire et les autres sur l\u2019imaginaire que la région inspire aux auteurs, nous donne l\u2019occasion de mieux connaître la géopolitique du territoire d\u2019alors et d\u2019en cerner les pistes qui ont alimenté l\u2019inspiration collective.Du côté historique, on retrouve entre autres des récits qui rappellent, en évoquant des détails oubliés, la présence amérindienne et la création de la réserve de la Manouane, en haut de Saint-Michel-des- Saints (texte de Claude Martel).Ailleurs, on lit avec intérêt «Je vais vous décrire ma journée d\u2019aujourd\u2019hui» de Louise- Amélie Panet d\u2019Ailleboust, seigneuresse d\u2019Ailleboust (aujourd\u2019hui Saint-Mélanie et ses environs) au 18 siècle.Du côté de l\u2019imaginaire, M.Olivier a retenu autant d\u2019écrivains reconnus, notamment Robert de Roquebrune, Honoré Beaugrand ou Rina Lasnier, mais aussi d\u2019autres dont la réputation a pris naissance dans Lanaudière dont l\u2019abbé François Lanoue à qui l\u2019on doit «Ipsa Duce» portant surles Acadiens.Je pense aussi à Omer Valois, à Louis Pelletier et à Louis Cornellier, trois hommes de presse.Une chronique comme celle-ci peine à rendre vraiment justice aux 704 pages, auxquelles s\u2019ajoutent 24 pages de photos, d\u2019une œuvre aussi vaste que Contes, légendes et récits de Lanaudière (Éditions Trois-Pistoles, 2010).Je peux cependant vous assurer r ich dns CHERCHEZ LA FEMME (Québec Amérique, 2010) sous la direction de India Desjardins Rassembler des nouvelles de 17 auteurs, dont certains ne sont pas écrivains, donne nécessairement un ensemble hétéroclite.Malgré tout, ce recueil propose plus de 12 brefs récits de qualités.Je pense entre autres à «Julie» de Rafaëlle Germain dont j'ai retrouvé avec plaisir la fougue et le discours féminin propre aux trentenaires, dix ans après le début du 21° millénaire.Dans la même mouvance, j'ai également renoué avec l'écriture de Nadine Bismuth et «Bienvenue au club» ainsi qu'avec Marie Hélène Poitras et «Les démones».Mais, mon coup de cœur est * alléà «Ceregard-là» dans lequel la journaliste etécrivaine Sonia Sarfati } a installé une mère dans la quarantaine qui raconte le moment où elle a vu son adolescent de fils en compagnie d\u2019une amie et qu\u2019elle a dû mesurer la distance qui désormaisallaits\u2019installer entreelleet«son | enfant».Le mare rame irc nue emma EE mn + 7 QUÉBEC FRANÇAIS Québec français.iso (no 160, hiver 2011) { Incontournable! Voila mon avis sur le dernier numéro de cette revue qui renseigne et enseigne.téraire est composé du point de vue de six spécialistes du genre, soit Gaëtan Brulotte (historique du | genre au Québec), Michel Lord (nouvellistes - d\u2019expérienceetémergentsdu21*siècle), Christiane Lahaie (représentation des lieux et de l\u2019espace), Amy J.Ransom (nou- ; elle et science-fiction), Françoise Bayle (nouvellières féminines) et + } Hans Jürgen-Greif (rencontre avec Claire Martin).Côté pédagogie, une * équipe de spécialistes répondent, selon des points de vue distincts, à | \u201cune importante question: «Quels sont les outils pour l\u2019enseignement | du français?» Sans exclure les méthodes et les ouvrages traditionnels, \u201ctels la grammaire et le vocabulaire, les auteurs appuient leur réflexion + sur des références «communes à d\u2019autres disciplines ou spécifiques à ( œlledu français».Enfin, soulignons que ce numéro du périodique mar- \u201cque son 405 anniversaire.been ee AA re +e Lu © ts an.coma drez mieux les différents rôles que cette région a joués, et joue encore, sur de la mosaïque socioculturelle québécoise.m qu\u2019en vous laissant captiver par son Histoire et par ce que la région dé Lanaudière a inspiré à de nombreux écrivains, vous compren- La Libye aux Grands Explorateurs ossédant une richesse archéologique unique, la Libye promet aux amoureux d\u2019histoire une soirée bien remplie mettant à l\u2019avant-plan des sites fabuleux, le 12 février, au Théâtre des Deux Rives.Animée par Anne-Sophie Tiberghien, la conférence Libye, entre mer et désert est une présentation des Grands Explorateurs.Que ce soient les peintures rupestres datant de la préhistoire, les sites antiques grecs et romains, les édifices construits par les Ottomans ou les Italiens, tout rappelle à chaque instant les grands moments et les civilisations ayant marqué son histoire.Grâce à l\u2019expérience d\u2019Anne-Sophie Tiberghien, le public sera appelé à parcourir pas à pas la Libye antique, de la Tripolitaine à la Cyrénique.CONFÉRENCIÈRE Née à Rabat au Maroc, l\u2019aventurière, écrivain, reporter-photo- graphe et cinéaste Anne-Sophie Tiberghien est animée d\u2019une insatiable curiosité, d\u2019une attirance pour les êtres humains, aussi différents soient-ils.Après 10 ans de voyages en auto-stop, elle a sillonné la Libye pendant deux ans de tournage pour un documentaire qui change l\u2019idée que l\u2019on se fait de la Libye.Les billets sont en vente auprès de la SPEC au coût de 17,50$.Réservation: 450 358-3949.m \u2014 LE CANADA FRANCAIS | lès frit liet Le documentaire Libye, entre mer et désert promet la découverte d'un pays riche en histoire, certainement l\u2019un des trésors les mieux gardés de la Méditerranée.| Côté littérature, le dossier consacré à la nouvelle lit- i (Photo Grands Explorateurs) LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FEVRIER 2011 C-11 rt ea 0 Rapportez vos médicaments périmés à la pharmacie Lorsque vous faites le grand ménage de la maison, passez-vous par l\u2019armoire à pharmacie?S\u2019il y a un endroit qu\u2019il ne faut pas négliger, c\u2019est bien celui où sont rangés les médicaments.Les pharmaciens recommandent de faire le ménage de l\u2019armoire à médicaments une fois par année, sinon deux.Pour ce faire, passez en revue tous les médicaments sur ordonnance ou achetés en vente libre que contient votre armoire.Vérifiez les dates de péremption, car leur durée de vie n\u2019est pas éternelle.Portez une attention particulière aux onguents, aux inhalateurs et aux gouttes, qui se conservent généralement peu de temps.Les solutions pour les yeux, par exemple, doivent être jetées un mois seulement après leur ouverture.Vérifiez aussi les produits naturels; examinez leur couleur, leur texture, leur forme et leur odeur.OÙ LES JETER?Si les médicaments sont périmés, il faut bien sûr s\u2019en débarrasser, et ce, de façon sécuritaire.Parce qu\u2019ils sont souvent composés de produits chimiques, on ne doit jamais les jeter dans les toilettes ni dans les poubelles, car ces substances se retrouveraient alors dans les cours d\u2019eau, les nappes phréatiques ou le sol.Rapportez tout simplement vos médicaments à votre pharmacien, qui saura comment les éliminer sans risques.COMMENT LES CONSERVER?Les conditions d\u2019entreposage des médicaments requièrent un minimum de précautions.La salle de bain est de loin le dernier endroit pour les entreposer, en raison de son haut taux d\u2019humidité.Les médicaments doivent être conservés dans endroits secs, frais, à l\u2019abri de la lumière et toujours hors de la portée des enfants.Ils doivent aussi être gardés dans leur contenant d\u2019origine avec leur étianette afin d\u2019éviter tonte ménrise affilié à J le = Pharmacie LIVRAISON QJ Familiprix Marie Normandeau graru® e 2 Au service de votre sante Passez voir un de nos professionnels : , 450 347-1818 ê 286, rue Mayrand, Saint-Jean-sur-Richelieu 8 [fa Mig Au service | | de votre santé! Clermont, Fortin et Wang £ Livraison gratuite ! 3 Lundi au vendredi : 8 h à 21 h 620, boul.du Séminaire Nord ¢| Johanne Fortin Samedi :9häà 17h Saint-Jean-sur-Richelieu & propriétaire Dimanche : 9 h à 13 h 450 348-6868 i : ; LES COURS SINGER Lu 383, boul.du Séminaire Nord, suite 100 / SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU 450 348-8888 Johanne Fortin .plus, LA SANTÉ C'EST TOUT CE QUI COMPTE Faites de votre santé votre priorité] > VÉRIFIEZ VOTRE PHARMACIE ET RAPPORTEZ-NOUS VOS MÉDICAMENTS PÉRIMÉS, ON S'EN OCCUPE POUR VOUS DE FAÇON SÉCURITAIRE.623573101C_20110210k Alain Papillon Pharmacien 900, boul.du Séminaire Nord Saint-Jean-sur-Richelieu 450 348-4931 AE Martine Clouâtre Pharmacienne 145, boul.Saint- \u201cJoseph Saint- -Jean-sur-Richelieu 450 359-1202 450 347-2347 ë â 2 3 2 8 Daniel Lussier Pharmacien 122, Saint- \u201cJacques Saint- -Jean- sur-Richelieu RIE EE LE du Pharmacie Louise F.Paquette 400, boul.du Séminaire (Place Saint-Jean) Saint-Jean-sur-Richelieu 450 348-3787 Notre priorité est accordée a la santé des personnes et a la relation pharmacien-client.Notre conseil: Assurez-vous de bien vérifier la date d\u2019 expiration.des médicaments avant leur utilisation.Pharmacie Bessette & Gince 395, rue Jacques-Cartier Sud Saint-Jean-sur-Richelieu 450 347-0361 623159101C_20110210-gb eR re AE de ls pharmacie | À Vv pal C-12 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 ae \u2014 JEUX&PASSE-TEMPS TIRES Problème No 98 ELH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 VERTICALEMENT PROBLÈME NO 251 1- Ses glandes semblent criblées de trous.\u2019 2 2- Déclarai nul.\u2014 Compris, déchiffré.3- Possessif.\u2014 Déplorable.3 Hl 4- Possédait.\u2014 Existera.5 8 1 4 4 5- Festin.\u2014 Réduit à un état de dépendance absolue.4 5 6 8 5 6- Elle surveille les intérêts d\u2019une mineure.\u2014 Robert.7- Interjection.\u2014 Mesure itinéraire chinoise.6 \u2014 Venue au monde.9 1 8- Effectivement.7 9- Affluent de la Loire.\u2014 Infinitif.6 1 34 8| 10-Détroit.\u2014 Se disent des poils d\u2019un cheval parsemés de taches noires.9 11-Doublée.\u2014 Divinité féminine.\u2014 Négation.5 7 2 12-Accumulée.\u2014 Semblable.10 8 2 9 11 12 1/5 7 HORIZONTALEMENT 3 7 8 1- Disposition d\u2019esprit qui pousse à fuir la société.Ë - 2- Qu'on ne s\u2019avoue pas.\u2014 Elle rejoint le Rhône.2 1 9 3- Cinquante-cinq.\u2014 Qui existent dans le moment présent.[4] 4- Ortie blanche.\u2014 Saint normand.\u2014 Particule d\u2019insistance.à .; 5- Choisit.\u2014 Minéraux argileux.k] REPONSE DU NO 250 DU 6- Plus mal.\u2014 Usines.= 3,41719,5.8.21180 Vous d li id lacant | : ; ; ; .| EJ 6:1,2/8 17,4 3.95 ous evez remp ir toutes es cases vides en plaçant es 7- Ville de Mésopotamie.\u2014 Sacrifice du Christ sur la croix.5'e 9/2 3'14|617/4| Chiffres 1 à 9 qu'une seule fois par ligne, une seule fois par 8- Surprenants.\u2014 Augmentation du taux sanguin 3 8 511|612.9[41317) Colonne et une seule fois par boîte de 9 cases., : t + ciel 9- Dignités papales.\u2014 Négation.5 2,9 : 2,8 : : : : Chaque boft de 3 cases ot marquée d'un trait plus foncé .4: ps i ; ous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider.Ne 10-Commune de la Seine-Mar itime.; ; 5 43/58/19 2|718,6| pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d\u2019une fois 11-Rivière d\u2019Alsace.\u2014 Biographie.\u2014 Prénom masculin.3 1.7j8|316 5|9}412| les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et 12-Tissus de coton.\u2014 Condiment.9 2'6/7:4 8[115 3) la même boñs de 9 cases.12 LETTRES CACHÉES MOT-MYSTÈRE LA SEMAINE SAINTE 7 LETTRES CACHÉES TR ENTRECROISES SOEUR HUMAIN Lorsque tous les mots ci-dessous auront servi pour encercler ces lettre, il ne vous restera que les lettres Lorsque tous les mots ci-dessous auront servi pour compléter la grille, il ne vous restera qu\u2019un seul mot servent à réveler le mot mystère.dont le nombre de lettres est indiqué dans cette page.due Eté ce EE pS pres 2 er prs ote organe récunis ACTES COURONNE 1 Loi PILATE T es une reçu pouls ouvrir survécu Moisson J emo st fee Po vie, mn ne pe cel B D JÉRUSALEM MESSIE PROPHÈTES TYPE cas 4 tien vical rapide 0 BARABBAS- DIMANCHE JEUDI MORT RÉCLAMÉ * VENDREDI dur orié amène re succès greffons BLASPHÉMATEUR DISCIPLES JOUR MOURIR REDEMPTION VIERGE ère demi coeur danger survie intensif CAÏPHE ENSEVELR JUGE OLIVIERS ROIS ils état crise dormir 7 poitrine CALVAIRE ÉPINES JUIF P s lit étre défis faille donneur relation Sho OE he ME Sa, me mm ewe germ opi GE FLAGELLÉ HE ONS ry SAVE ses over Tutte malade prélève \u201c transplantation alu \u2019 T CIAL Te Te Ts TTT Te Ts 1 2.39 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 149 20 1 2jS RE |I JV |J1 JL JO/JAjJI!I JE /P/R|I|E/R|JE|/N[E|C : \u2014 \u2014 \u201c 3|F|E|O|S|E|S{R|P|IR|P|V/|JE|(R|JR[EJU|E|I|D]|S 3 HB BB 4/B(O (UI |U|T|A|N|I |R|DJE|[T|S|{C}L|S|N|I]E 4 À BB 5(|L|S|U|S|X]|R I INIE|E|E|O(H|HIA|S{P|D|[}]|T 5 u 6f/A|Il |E|J]L|O|R|(E|S|M{N|P|R|E|C|E|DJ{E|U|L]|E 6 7{S|(J|E|L|E|Sf{I|P|A|JA|lIl M|T|MIN|R|(U|A|EIH 7 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raconteT\u2026 Pour l\u2019occasion, elle animera ses histoires coup de coeur sur le thème «C\u2019est la fête!».Sylvie raconte.s'adresse aux enfants de 4 a 7 ans.Lhoraire complet de la saison est disponible dans les bibliotheques ainsi qu\u2019au www.ville.saint-jean-sur- richelieu.qc.ca.Pour assister à ces activités gratuites, il n\u2019est pas nécessaire de s'inscrire à l\u2019avance.Une seule exigence: bien respecter l\u2019âge de la clientèle visée.La représentation du 13 février aura lieu à la bibliothèque Saint-Luc et celle du 20 février à la bibliothèque Adélard- Berger.L'activité, d\u2019une durée d\u2019une heure, débutera à 13h30.Information: 450 357-2111 (Saint-Jean) ou 450 359- 2450 (Saint-Luc).Exposition Cégep \"espace culturel de la bibliothèque du Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu présente, du 9 février au 12 mars, les expositions Oeuvres d\u2019art du Cégep et Art public.La première exposition présente les oeuvres des finissants et diplômés Audrey-Anne Frenette, Marie-Line Gagné, Marie-Claire Lam, Mariane Stratis et Bo Tellier.En complément ; LE CANADA FRANCAIS d\u2019exposition, le Département d\u2019arts plastiques présente des maquettes d\u2019ceuvres d\u2019art public réalisées par deux artistes professionnels, soit Patrick Coutu et Rino Côté.De façon concrète, ces deux expositions entrouvrent la perspective d\u2019une pratique professionnelle de l\u2019art, des opportunités et exigences qui lui sont associées.L'accès est gratuit pour tous.Comédiens recherchés a troupe La Compagnie du Bout du banc recherche de nouveaux comédiens et comédiennes.Ces derniers seront appelés à prendre part à une pièce de théâtre ainsi qu\u2019à de l\u2019animation au Parc régional de Saint-Bernard-de-Lacolle de mai à septembre 2011.Parmi les exigences, on note un à six mois d\u2019expérience, aimer travailler en équipe et devant le public, être dynamique, avoir de la créativité, être assidu aux répétitions et respecter ses engagements.Les comédiens seront rémunérés.Pour davantage de renseignements, communiquez avec Denise Lauzon Plourde au 450 454-4129 ou Jacques Mercier au 450 454-6519.Théâtre LABO 5 L a compagnie de théâtre LABO 5 lance officiellement ses premiers ateliers destinés à toutes les générations.Située à Marieville, cette compagnie a pour mandat de produire des pièces de théâtre en plus d\u2019introduire la population aux métiers de la scène par l'entremise d\u2019ateliers variés.Voici les différents types d\u2019ateliers offerts: théatre, court métrage, théatre pour gens timides, théatre intergénéra- tionnel.Tous ces ateliers sont d\u2019une durée de 12 semaines et débuteront en février.Ils seront offerts au Palacio Del Arte (1601, Edmond-Guillet) à Marieville.Le coût varie de 100$ à 150$.Inscription et information: 450 460- 5175 ou patcamp@videotron.ca.Midi-musique L: bibliotheque du Cégep Saint-Jean- sur-Richelieu accueillera, le 16 février dès midi, une conférence portant sur l\u2019oeuvre du compositeur Max Reger.Professeur d\u2019histoire, Daniel Massicotte assurera l\u2019animation.Digne héritier des Bach, Beethoven, Schumann et Brahms, Max Reger se rattache à la tradition néoclassique allemande et est considéré comme le dernier grand romantique de la lignée.Tout au long de sa carrière, il fait des tournées européennes et se produit tant comme pianiste, organiste ou chef d'orchestre.Sa renommée s\u2019étend alors un peu partout en Europe, soit en Allemagne, en Suisse, en Angleterre et même à l\u2019exté- Aver J a Potoger rieur de l\u2019Europe, aux États-Unis.Il fut un compositeur prolifique.Cette activité est gratuite et ouverte à tous.ACCQ Association des collectionneurs de céramique du Québec (ACCQ) tiendra, le 20 février à Saint-Lambert, une 28° rencontre.L\u2019évènement aura pour thème le céramiste Jacques Garnier.Les personnes qui assisteront à l\u2019évè- nement sont priées d'apporter des pièces relatives à ce thème, en plus de leurs dernières trouvailles ainsi que celles à faire identifier par les experts qui seront sur place.Un coin pour photographier des pièces sera aménagé.Le traditionnel encan, mené par Mario Wilson, débutera à 15 heures.Seuls les membres en règle peuvent participer aux encans de l\u2019'ACCQ et le nombre de lots par cotisation est limité à dix.La cotisation annuelle se chiffre à 20$.L\u2019évènement, qui débutera à 13h30, aura lieu à la St.Andrews Presbyterian Church située au 496, avenue Birch, à Saint-Lambert.Les personnes qui désirent assister à la rencontre doivent confirmer leur présence par courriel au jbdion@ gmail.com ou par téléphone au 514 972-3466.M J NPT 450 296-4403 Peut se conserver plusieurs années.Agitez avant d'utiliser.Utilisez des glaçons pour le boire froid.Peut se boire chaud comme un thé à 75° Celcius.Vous voulez être distributeur?450 542-2192 C-14 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 Du canard de Pékin pour SYLVIE LAROCHE NUTRDT.P.n plus de cuisiner un plat différent, dorlotez les papilles et le cœur de vos êtres chers en préparant un repas de canard pour la Saint- Valentin.Sa chair riche en gras monoinsaturés (bons gras) est excellente pour les occasions spéciales.Son nom traduit bien son origine chinoise.Le canard de Pékin est un descendant du canard colvert.On le consomme depuis des lunes pour sa viande goûteuse et ses œufs.Le canard et la canne possèdent tout deux un pelage e +7 blanc.Seules la grosseur du mâle et les plumes retroussées de la Queue du male permettent de les istinguer.C'est la domestication qui date d\u2019environ 3000 ans qui lui a fait perdre la faculté de voler (poids trop élevé) mais il arrive toutefois à planer.Les pays d\u2019Asie sont les plus grands éleveurs de canard au monde.LES CANARDS DU LACBROME It n\u2019y a pas que l\u2019Asie qui est un très bon producteur de canard de Pékin.Chez nous, au lac Brome, la tradition d\u2019élevage persiste depuis 1912.Sachez que les canards du lac Brome ne sont pas gavés.L'entreprise est soucieuse du bien-être et de la condition d\u2019élevage des canards.Ils sont nourris principalement de céréales de blé, de maïs et d\u2019un peu de fèves de soya.Pour une meilleure croissance, on leur donne aussi des vitamines et des minéraux.Reconnue pour la chair dodue et savoureuse de ses canards, l\u2019entreprise est le choix favori de la restauration asiatique des principales villes en Amérique du Nord.Avec une production de 2 millions d\u2019oiseaux par année, elle a acquis une réputation qui va au-delà du continent.Les canards du lac Brome exportent leurs 25 différents produits en Asie, au Mexique et en Amérique du Sud.UNE VIANDE À PART De par son contenu en gras, la viande de canard se rapproche davantage du bœuf que de la volaille avec ses 28% de matières grasses.Mais une fois sa peau enlevée, on obtient une viande moins riche avec 11% de matières grasses.Elle se rapproche alors du contenu en gras de la dinde (3%) et du poulet (6%).Consommé à l\u2019occasion, il n\u2019y a donc aucune crainte à l\u2019inclure au menu.Étonnamment, la viande de canard est une des rares qui soit riche en gras monoinsaturés (bon gras).La quasi-totalité des études qui ont été faites sur les ras monoinsaturés était d\u2019origine végétale et non sur le gras de canard.Jusqu\u2019à présent, les études démontrent que la consommation de gras monoin- saturés était favorable à la santé cardiovasculaire et qu\u2019elle f la Saint-Valentin ourrait possiblement diminuer a résistance à l\u2019insuline.Il reste à savoir si manger de la viande de canard apportera les mêmes effets positifs sur la santé.La viande de canard est aussi une excellente source de phosphore, fer, zinc, cuivre, sélénium et vitamines B.LE GRAS DE CANARD POUR LA CUISSON Le gras de canard est très populaire en cuisine pour son goût subtil et raffiné.Pour la cuisson au poélon, il est meilleur que le beurre car il tolère mieux la température élevée.Le beurre brûle plus facilement à haute température à cause de son contenu en lactose et en protéines.Toutefois, pour une bonne alimentation équilibrée et pour la santé du cœur, le gras de canard ne surpasse pas les huiles végétales parce qu\u2019il est préférable de consommer davantage de gras polyinsaturés et monoinsaturés.Pour la cuisson de tous les jours, le gras de canard possède trop de gras saturé (mauvais gras à 33%) comparé à l'huile d\u2019olive vierge (13%) et moins de gras monoin- saturés (74% pour l'huile d\u2019olive contre 49% pour le gras de canard).Cependant, rien ne vous empêche de l\u2019utiliser lors d\u2019occasions spéciales.FILET, MAGRET ET AIGUILLETTES Un filet ou un magret, quelle est la différence?Le filet est la poitrine du canard qui a été désossée et dégraissée.Le terme magret est utilisé pour les filets de canard ou d\u2019oie qui ont été gavés.Les aiguillettes sont des tranches minces d\u2019un filet.A l\u2019achat d\u2019un canard entier, il est préférable de choisir une pièce de plus de 1,5 kg (3,3 Ibs) afin qu\u2019il y ait plus de chair que d\u2019os.Frais, il se conserve 1 a 2 jours au réfrigérateur.À la cuisson du canard entier, il est préférable d\u2019utiliser un thermomètre de cuisson inséré dans la cuisse pour obtenir une viande rosée à 80 °C (180 °F).Pour les autres pièces de canard, on opte our une température de 75 °C 165 °F).Le canard se sert poêlé, rôti, confit, sauté et il est excellent en salade tiède.Pour la préparation du plat traditionnel de canard laqué, on enduit la peau d\u2019un mélange d\u2019eau ou de vinaigre, de mélasse et de miel.Bonne Saint-Valentin! Pour des informations, contac- tez-moi au 450 358-2002.Sources: extenxo.org, passeport- sante.net.AERA: SANTE DANS VOTRE ASSIETTE A Canard à l'orange Pour 4 personnes INGRÉDIENTS: ¢ 1 canard du lac Brome de 2 a 3 kg ® 1/2 c.a thé de sel » 2 oranges non pelées en quartiers * 1 gousse d'ail écrasée * 4 c.à table de marmelade à l'orange e Quelques grains de poivre Sauce à l'orange: * 2 c.à table de sucre * 1 c.à table de fécule de mais * 1 c.à table de zeste d'orange râpé * 2 c.à table de liqueur d'orange 3 c.à table de graisse de cuisson * 2/3 tasse de jus d'orange PRÉPARATION: Préchauffer le four à 400°F.Rincer le canard et bien l\u2019assécher.Saler et poivrer la cavité et placer les quartiers d'oranges, le poivre et l'ail.Refermer la cavité en resserrant la peau avec des attaches de métal.Placer le canard dans une rôtissoire et cuire au four pendant 20 minutes.Réduire le feu à 325°F.Continuer la cuisson pendant 2h30 \u2014 3h ou jusqu'à ce que la cuisse se détache facilement.Durant la cuisson, arroser le canard fréquemment avec le jus de cuisson.Lorsque la cuisson tire à sa fin, badigeonner le canard de marmelade à l'orange.Sauce: Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le zeste d'orange.Incorporer le jus d'orange et 3 c.à table de jus de cuisson.Amener à ébullition en remuant sans arrêt.Garder au chaud et laisser .en attente.Incorporer la liqueur d'orange au moment de servir seulement.Retirer les morceaux qui sortent de la cavité (orange, ail et poivre).Source: www.canardsdulacbrome.com § gr > z Mn Roti de poitrines de canard confit Pour 4 personnes INGREDIENTS * 4 poitrines de canard sans peau * 2 contenants de 870 gr de gras de canard fondu * 20 à 25 grammes de gros sel * 6 grammes de poivre PRÉPARATION Saupoudrer les poitrines de sel et de poivre.Laisser macérer environ 24 heures au réfrigérateur.Rincer l'excédent de sel et de poivre à l\u2019eau froide et éponger.Attacher les poitrines deux par deux avec de la ficelle à cuisson en commençant par le centre pour faire 2 rôtis.Faire fondre le gras dans une casserole.Déposer les poitrines dans le gras fondu (les poitrines doivent être complètement submergées dans le gras).Cuire à feu doux pendant 2h30.Laisser refroidir les poitrines dans le gras en prenant bien soin d'enlever les résidus qui se trouvent dans le fond du chaudron.Pour la conservation, s'assurer que la viande est complètement couverte de gras.Se conserve 6 mois au réfrigérateur ou (jusqu\u2019à la date de péremption du gras), un an au congéle eur.Faire réchauffer dans le gras avant de servir (environ 20 minutes).Source: www.canardsdulacbrome.com Champignons gp+ 7 3 - où jusqu'à épuisement. LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FEVRIER 2011 C-15 rer tt I CR L®, Quelques nouvelles brèves sur l'automobile JEAN-FRANÇOIS GUAY B arack Obama souhaite voir un million de véhicules électriques en circulation d\u2019ici 2015 aux États-Unis.Toutefois, si le Congrès ne prend pas de mesures supplémentaires pour stimuler cette industrie, il serait peu probable que le territoire américain compte autant de véhicules électrifiés selon une étude de l\u2019Université d\u2019Indiana.En effet, la production des constructeurs serait actuellement insuffisante pour atteindre l\u2019objectif du président américain.Pour mousser les ventes, il faudrait que les paliers de gouvernementaident les constructeurs à promouvoir leurs modèles.À titre d\u2019exemple, il faut débourser 32 780$ US pour acquérir une Nissan Leaf aux États-Unis.Cependant, avec une aide de 7500$ du gouvernement fédéral américain, le coût d\u2019acquisition d\u2019une Leaf est réduit à 25 280 $.Du côté de GM, la même subvention permet de réduire le prix de la Chevrolet de 40 280$ US à 32 780$ US.Il reste à savoir si les gouvernements canadien et québécois vont suivre les mêmes traces?UNE FORD GT HYBRIDE Chez Ford, la commercialisation d\u2019une Focus électrique devrait se concrétiser pour 2012.Parmi les autres projets, les ingénieurs travailleraient sur un nouveau modèle de haute performance, dans le style la défunte Ford GT, dont le V8 à essence avec compresseur serait jumelé à un moteur électrique afin d'accroître la puissance totale et diminuer la consommation de carburant.Inspirée d\u2019une technologie similaire à la récente Porsche 918 RSR dévoilée au Salon de Détroit, cette future rivale des Ferrari, Lamborghini et McLaren aurait une puissance de 600 chevaux et un poids oscillant autour de 1400 kg.Cette hybride exotique pourrait atteindre les 320 km/h en vitesse de pointe et se contenter de trois secondes pour passer de 0 a 100 km/h.DES BMW A TRACTION AVANT Contre toute attente, le constructeur BMW va possiblement s\u2019engager sur la voie de la traction avant.Si le mode propulsion (rouesarrière motrices) ouintégral (quatre roues motrices) des grandes berlines et coupés sport de BMW demeurera intact, il est presque assuré que certains modèles d\u2019entrée de gamme passeront un jour ou l\u2019autre au mode tracté (roues avant motrices).L'agent britannique James Bond roulera-t-il en Aston Martin Cygnet dans son La Mazda MX-5 est la voiture cabriolet biplace la plus vendue de l'histoire.Après tout, la plupart des modèles de la gamme Mini (une propriété de BMW) disposent de la traction avant.Seul le nouveau Countryman offre la possibilité d\u2019opter pour un rouage intégral.Bref, cette science n\u2019est pas étrangère aux ingénieurs de BMW.D'ici 2013, une petite citadine située sous le rang hiérarchique de la BMW Série 1 et destinée à concurrencer les Audi A1 et Mercedes Classe À devrait voir le jour.En 2014, c\u2019est la Série 1 GT qui pourrait faire son apparition avec un tel système de rouage.Cette dernière devrait partager sa plateforme avec la seconde génération de la Mini Clubman.Il est encore plus surprenant d\u2019apprendre que la nouvelle génération de X1 prévue pour 2015 (pourtant, ce multisegment compact vient tout juste d\u2019être dévoilé en tant que modèle 2011) a le potentiel d\u2019offrir les roues avant motrices.LA MX-5 VERS LE MILLION D'UNITÉS | Le roadster MX-5 (ou Miata) de Mazda a confirmé son statut de voiture cabriolet biplace la plus vendue au monde en franchissant le 4 février dernier le seuil des 900 000 unités produites.Introduite en 1989, le roadster japonais était devenu au mois de mai 2000 le cabriolet deux places le plus vendu de l\u2019histoire avec 531 890 exemplaires.Depuis, la MX-5 n\u2019en finit plus de battre ses propres records.Selon Monsieur Seita Kanai, en charge du développement chez Mazda, la future MX-5 verra son agrément de conduite, ses performances écologiques et son niveau de sécurité élevés d\u2019un cran.LES CAMPAGNES DE RAPPELS Pour faire suite à plusieurs courriels de lecteurs préoccupés par les campagnes de prochain film?rappels, je m\u2019empresse de vous dire que: «Non, il ne faut pas trop s'inquiéter».Les erreurs de montage ou les défauts de pièces font partie de l\u2019industrie automobile depuis toujours.Auparavant, les constructeurs corrigeaient les anomalies d\u2019assemblage ou de pièces sous la couverture.Maintenant, ils jouent la carte de la transparence.En effet, les constructeurs ont maintenant l\u2019obligation morale de déclarer, auprès des autorités compétentes et des consommateurs, tout défaut mettant en cause la sécurité, APRÈS LA FIAT 500: LA TOPOLINO Fiat a toujours dans ses projets d\u2019offrir une rivale aux Smart Fortwo et Scion iQ.D\u2019une longueur d\u2019environ trois mètres, cette microcitadine pourrait voir le jour en 2013.Des prototypes de la Topolino (ou petite souris en italien) circulent dans le _ nord de l\u2019Italie.La future Topolino serait dérivée de l\u2019actuelle 500.Elle utiliserait la même plateforme mais avec un empattement réduit.Comme l\u2019iQ de Toyota, elle pourrait transporter quatre personnes.La Topolino devrait être dévoilée au Mondial de Paris en 2012.UNE MICROCITADINE POUR L'AGENT 007 À part Mercedes (Smart) et le groupe Fiat qui s'intéressent aux microcitadines, Aston Martin a aussi de l\u2019intérêt pour ce type de voiture.Par l\u2019entremise de Toyota et sa Scion iQ, Aston Martin commercialisera bientôt la Cygnet.Élaborée à partir de la _ plateforme d\u2019une iQ, la petite Anglaise adoptera une carrosserie distinctive inspirée de la sa grande soeur DB9! Sous le capot, une seule motorisation, un quatre-cylin- dres de 1,33 litre d\u2019une puissance de 98 chevaux.Il sera couplé à une boîte de vitesses manuelle à 6 rapports ou une transmission CVT.À l\u2019intérieur, noblesse oblige, l\u2019ensemble des matériaux, la finition et la liste des accessoires seront de meilleure facture que l\u2019iQ.Vendue à partir du mois d\u2019avril prochain, la Cygnet s'adresse en priorité à la clientèle déjà existante de la marque mais aussi à des nouveaux clients.Mille exemplaires sont prévus pour l\u2019Europe.Pour l\u2019Amérique du Nord, les chiffres n\u2019ont pas encore été communiqués.Reste à savoir si James Bond aura une Cygnet bourrée de gadgets dans son prochain film?m © LA TELEPHONIE INTELLIGENTE = .JEAN-SEBASTIEN ROY Skype PRIX: GRATUIT Lecélèbrelogi- ciel Skype pour ordinateur est désormais disponible pour les téléphones intelligents.Lappli- cation permet d\u2019effectuer des appels à d\u2019autres membres de Skype ou à des téléphones fixes, de téléphone à téléphone ou bien de téléphone à ordinateur.On parle bien sûr d\u2019appels vidéo et d\u2019appels standards.On peut faire les appels vidéo à partir du réseau mobile autant qu\u2019à partir du réseau Wi-Fi, contrairement à Facetime offert sur l\u2019iPhone 4.L'application est disponible sur I'iPhone et les téléphones intelligents Android.Viber PRIX: GRATUIT Votre forfait coûte-t-il trop cher parce que vous dépassez vos minutes?Si c\u2019est le cas, l\u2019application Viber est parfaite pour - ; vous.La plus grande rivale de Skype vous B permet de faire des appels téléphoniques entre téléphones intelligents sans ävoir à créer un compte.Par contre, l\u2019application ne permet pas \u2019 de faire des appels vidéo.Viber est parfait pour économiser vos minutes! Comme Skype, il est au choix de l\u2019utilisateur d\u2019utiliser soit le réseau mobile 3G du fournisseur de service, soit le réseau Wi-Fi.Lapplication est disponible sur I'iPhone seulement.Wikipedia PRIX: GRATUIT Wikipedia propose maintenant son appli- i cation gratuite sur téléphone intelligent.Toutes les fonctions de recherche de l\u2019encyclopédie sont disponibles sur l\u2019application, comme sur l\u2019ordinateur.On peut y voir toutes les informations disponibles sur l\u2019ordinateur.Par contre, pour le moment, l'application n\u2019est disponible qu\u2019en anglais.De plus, le mode paysage n\u2019est pas disponible sur cette première ver- \u2018 ; sion de l\u2019application, chose que l\u2019on devrait .retrouver sur la deuxième version en même temps que la langue française.L'application est disponible sur iPhone, Blackberry et Android.>» LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 ROBERT LANCIAULT Ars la montagne sacrée de Taishan, nous revoilà sur la route vers Jinan, la capitale de la province du Shangdong.C\u2019est une ville d\u2019un peu plus de deux millions d'habitants qui estrenommée pour ses nombreuses sources thermales.Elle a aussi une histoire riche de 4000 ans et elle a conservé de nombreuses reliques de son passé.Elle est réputée en particulier pour ses reliques de Longshan qui font partie de la culture préhistorique de la Chine.Elle conserve également toutes sortes d'objets dans le temple de Lingyan datant de l\u2019époque des Song de 960 à 1279.Il y a aussi des vestiges d\u2019une ancienne grande muraille qui fut construite sous les Qi qui faisaient partie de la dynastie des Zhou de 2281 à 770 avant Jésus Christ .Le Centre olympique sportif de Jinan, quant à lui, est situé à l\u2019est de la ville et il a servi de site sportif principal pour accueillir les 11° Jeux nationaux en octobre 2009.Il fait très contraste avec la vieille histoire de la ville.CONSTRUCTIONS Le centre est composé de quatre constructions principales: le stade central olympique, le gymnase central olympique, le court de tennis couvert et le centre nautique sportif.Le complexe sportif du centre est appelé Donghe Xiliu, ce qui signifie «lotus à l\u2019est, saule à l\u2019ouest», car la fleur de lotus et le saule chinois sont les symboles de la ville de Jinan.Ha fallu trois ans et plus de trois milliards de yuans (près de 500 M$) pour construire ce centre sportif.Le directeur du centre dit que si le gouvernement a effectué un investissement aussi important pour construire le Centre olympique, c\u2019est non seulement pour accueillir les 11° Jeux nationaux, mais également pour offrir un centre sportif et un centre de divertissement à tous les habitants de la ville de Jinan.Le site ne fait en aucun cas concurrence aux sites olympiques de Beijing, mais il s'impose toutefois par son ampleur et son apparence extérieure extraordinaire.CUISINE Jinan est aussi réputée pour sa grande hospitalité et sa fameuse cuisine «Lu Cai» qui est une des cuisines réputées de la province du Shangdong.C\u2019est une cuisine qui est apparue très tôt en Chine et elle date de 700 ans avant Jésus Christ.Elle est riche et généreuse et fait souvent usage d\u2019échalotes et d\u2019ail.Les spécialités sont les fruits de mer, les plats à base de tripes et les plats en soupe, surtout le bouillon clair et la soupe au lait.Les techniques de cuisson sont très variées: friture, sauté ou fondue.Ainsi, le menu de la cuisine du Shandong offre une grande diversité de plats qui n\u2019a pas son pareil.Cette cuisine est très appréciée de ceux qui aiment les fruits de mer, les plats en soupe et les plats très épicés.C\u2019est mon cas, j'adore la cuisine très épicée, celle qui chauffe deux fois lorsqu'elle entre et lors- quelle sort.Ce que jai apprécié plus que tout a Jinan, ce sont ses jardins et ses sources thermales.La nuit, ces jardins sont très colorés et donnent un coup d'oeil extraordinaire sur les sources, les jets d\u2019eau, les plantes, les fleurs et les arbres qui font partie du décor.J\u2019en ai visité plusieurs et je n\u2019ai cessé d\u2019être impressionné d\u2019un jardin à l\u2019autre.BAOTU Il y en un en particulier qui s'appelle Baotu et qui m'a plutôtimpressionné.C\u2019est un jardin immense avec un lac et plusieurs sources énormes qui l\u2019alimentent continuellement.Des canaux serpentent partout dans le jardin et une multitude de poissons colorés s'amusent à nager d\u2019un étang à l\u2019autre et parfois à aller prendre une bouffée d\u2019oxygène dans les bouillons provoqués par les sources.Tous les bâtiments sont construits avec de la pierre finement taillée avec une finition l\u2019intérieur en boiset magnifiquement décorés.Plusieurs résidents viennent s\u2019approvisionner de cette eau de source qui coule abondamment depuis la nuit des temps Que de beaux aménagements autour de ce splendide lac.dite.attrait i Jinan, c'est des canaux, des parcs, des jardins, un beau grand lac et des sources.et qui est, dit-on, pure et sacrée.Le grand lac de Jinan est aussi un endroit que la population adore.On s\u2019y promène à l\u2019année en gondole, en kayac, en canot, en bateau à moteur et en voilier.Les abords sont, comme plusieurs lacs en Chine, bien aménagés, avec des voies piétonnières, des pistes cyclables et des arrangements de plantes et de fleurs extraordinaires.On aurait bien des leçons à apprendre des Chinois sur l\u2019aménagement du contour de nos cours d\u2019eau au Québec.Il faut croire que les cultures millénaires ont bien appris comment faire avec la nature pour que l\u2019humain puisse profiter de ces plans d\u2019eau magnifiques.La semaine prochaine: Qingdao.Pour ceux et celles qui aimeraient communiquer avec moi, vous pouvez le faire à l\u2019adresse suivante: RobertLanciault@gmail.com mi Une jolie petite ruelle commerciale.cg reglas A LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 C-17 MARIE-CLAUDE DUVAL veterinaire@canadafrancais.com U! client téléphone à la clinique pour avoir un rendez-vous d\u2019urgence parce que son lapin ne passe pas de selles depuis le matin et nous sommes à peine en après- midi, le même jour.Empressé?Zélé?Surtout un propriétaire avisé et connaisseur.On peut aussi ajouter expérimenté puisqu\u2019il a perdu un lapin dans les mêmes conditions peu de temps auparavant.Le propriétaire de Sam est au fait des problèmes de stase digestive chez les lapins.Il s\u2019agit d\u2019un problème trop fréquent considérant qu\u2019il est mortel.On peut lui attribuer plusieurs causes mais les pluscommu- nes vont être associées à une alimentation riche en sucres ou pauvre en fibres non digestibles.J'entends par diète riche en sucres un lapin qui reçoit beaucoup de gâteries d\u2019animalerie, de fruits mais aussi de carottes et de légumes sucrés comme les piments: Et je conclurai à une diète pauvre en fibresnon digestibles lorsque votre compagnon mangera moins de foin mélangé par jour qu\u2019un - tas aussi gros que sa propre taille! Les autres causes de stase digestive sont très variées.La douleur sera souvent incriminée: au niveau du ventre (problème de l\u2019utérus par exemple), les cas\u2019 d\u2019arthrite et les problèmes osseux en tout genre (fracture, foulure), les maladies de peau (ulce- res au niveau des pieds, manque de toilettage autour de 'anus).Plus tôt cette année, j'ai fait un article sur la pasteurellose, cette terrible maladie des lapins qui peut elle aussi amener des problèmes de stase.Et il me reste à mention- dint Un lapin qui a une diète comme celui-ci a toutes les chances de se retrouver chez le vétérinaire pour le traitement d'une stase digestive.ner les fameux problèmes de dents, ces dents de lapin qui poussent continuellement et qui peuvent si facilement devenir embétantes (j'en parlerai bien un jour).La définition de stase est «arrêt» ou «ralentissement» de quelque chose.Vous comprenez donc que n'importe quoi qui fera arré- ter le lapin de manger pourra créer une stase intestinale.CHAMBOULEMENT Le lapin qui est présenté en stase vivra à l\u2019intérieur de ses intestins un chamboulement qui peut amener à un grand changement de sa flore bactérienne, les fameuses «bonnes» bactéries dont on parle tant dans les publicités de yogourts et de pré et pro- biotiques de toutes sortes.Les vilaines bactéries qui prendront la place chez le lapin produiront des toxines qui pourront finir M re LO TN 2) par l\u2019empoisonner.Et comme ce dernier s\u2019affaiblit en ne mangeant et en ne buvant plus, le processus est parfois très rapide et tout peut être joué en moins d\u2019une journée.\u2018L'histoire de Sam est plus heureuse, Les jours précédant sa visite, ce dernier avait reçu de beaux morceaux de chou-fleur bien frais.Rien de trop gros tout de même; c\u2019est la première fois qu\u2019il en mangeait.Toute sa vie de lapin allait à merveille! Pourtant, ce matin-là, ça n'allait pas.Il ne bougeait pas, il ne mangeait pas et surtout, il n'avait pas passé de selles.Nous étions en face d\u2019une stase digestive.Une fois à la clinique, le diagnostic fut confirmé.La cause?Le chou-fleur donne des flatulences et lorsqu\u2019on en mange deux outrois jours de suite, cela amène uneaccu- mulation de gaz importante dans l\u2019esto- s'impliquer dans sa propre vie MARIE-NOËLLE L.PAQUETTE Vou avez été nombreux, dans les dernie- res semaines, à nous faire connaître votre opinion sur les éléments qui font que l\u2019on vieillit bien, que l\u2019on maintient un niveau appréciable de bien-être et même de bonheur.C\u2019est d\u2019ailleurs dans l\u2019air ces temps-ci: on nous propose régulièrement un portrait beaucoup plus optimiste du vieillissement que ce à quoi nous sommes habitués.Ilest clair que plusieurs éléments entrent en ligne de compte dans le fait de vieillir dans de bonnes conditions.Il faut des reve- .nus suffisants, un entourage disponible.Mais au-delà de ces critères sur lesquels on a parfois peu de contrôle, plusieurs éléments du bien vieillir résident dans la façon de s\u2019investir dans sa propre vie.L'EXEMPLE DU BÉNÉVOLAT Tellement de gens âgés (et même très âgés) m\u2019ont dit, par exemple, à quel point le bénévolat les garde en forme.Plusieurs de ces bénévoles engagés disent même que le fait de s'occuper un peu des autres leur fait oublier leurs propres problèmes.Il ne faut pas oublier que le sentiment d\u2019utilité n\u2019est pas négligeable dans l'évaluation qu\u2019une personne fait de sa vie.Lorsque la vie change du tout au tout \u2014 retraite, autonomie des enfants, contacts sociaux réduits, décès de personnes significatives \u2014 les gens en viennent parfois à se questionner sur le rôle qu\u2019ils sont appelés à jouer dans la société.Le fait de réussir cette redéfinition de soi peut certainement contribuer de façon importante au sentiment de réussir cette période de sa vie.Les opportunités de bénévolat sont tellement nombreuses qu\u2019il est à peu près impossible de ne pas se sentir interpellé par quelque chose.De plus, le bénévolat à la retraite est souvent l\u2019occasion idéale de miser sur des qualités personnelles que l\u2019on aurait peut-être voulu exploiter davantage plus tôt dans la vie.S'AFFIRMER Certains se surprendront, par exemple, à s'affirmer d\u2019une manière toute nouvelle comme membres d\u2019un conseil d\u2019administration, ou à exploiter des talents de relations publiques en contribuant à la visibilité d\u2019une cause.D\u2019autres opteront plutôt pour un travail bénévole mettant à profit leurs qualités d\u2019intervention auprès d\u2019une clientèle qui les interpelle particulièrement.Le fait de s'investir socialement d\u2019une manière qui n\u2019était pas possible avant est pour beaucoup de gens une grande source de satisfaction.Au-delà du bénévolat, il existe bien des façons de s\u2019accomplir après la retraite.Le mot d'ordre toutefois, qui semble partagé par tout le monde, est qu\u2019il est impératif de rester actif.Actif physiquement par le sport, le grand air, les promenades à pied, mais aussi actif intellectuellement par l\u2019ouverture à la nouveauté et aux apprentissages, et par la curiosité face à la vie Bonne semaine! Pour nous joindre: Association québécoise de défense des droits des personnes retraitées et préretraitées (AQDR), section Haut-Richelieu, 870, Curé-St-Georges, Saint-Jean-sur-Richelieu.Tél: 450 357- 9545.Courriel: projet.aqdrhr@live.ca.C\u2019est toujours un plaisir de lire ou d\u2019entendre vos commentaires, vos questions et vos préoccupations.# mac, Comme les lapins ne peuvent «roter», pas plus qu\u2019ils ne peuvent vomir, cela crée une grande distension à l\u2019intérieur de l\u2019abdomen et amène un inconfort marqué qu\u2019on peut facilement deviner.Le lapin arrête de manger et la stase vient de s'installer.Tout le restant de l\u2019examen était encore normal.DES CHANCES Comme on prenait le problème au tout début (avant la production de toxines), nos chances de le sauver restaient bonnes.Comme le propriétaire avait cette journée- là des disponibilités à la maison, il fut convenu que les soins seraient effectués par lui-même afin d\u2019éviter le stress de l\u2019hospitalisation, mais qu\u2019un contact serait maintenu d\u2019heure en heure.On lui donna d\u2019abord par voie sous- cutanée des fluides pour compenser ce qu\u2019il avait pas bu et ce qu'il n\u2019allait peut-être pas boire au courant de la journée.Ensuite, on devait le stimuler à manger et le gaver au besoin.C\u2019est ce qui évitera l\u2019apparition des vilaines bactéries.Des antibiotiques furent ajoutés sur le lot afin de prévenir l\u2019apparition de ces dernières.J'ai aussi recommandé de lui faire faire de l\u2019exercice afin de faire passer ses flatulences.Des antidouleurs puissants furent prescrits pour que Sam ait un peu d\u2019intérêt pour la nourriture.Et finalement, Sam partit avec un gros sac de mon médicament miracle: du foin! Ça replace tout! Cela fonctionna.Sam mangea de lui- même dès son retour à la maison mais pas suffisamment pour passer des selles.Il eut donc besoin d\u2019être gavé quelque temps, mais il n\u2019eut pas besoin d\u2019être placé sous anesthésie afin d\u2019avoir un tube placé dans l\u2019estomac pour décompresser Pair.Vous pouvez rejoindre mon équipe de la Clinique vétérinaire Mont-Saint- Grégoire et moi-même par téléphone au 450 347-7070.#- rue Jean-Talon, Saint-Luc 450 359-1166, Départ : 28 février Hôtel 4 étôiles Tout inclus 1 semaine 1 079° ICTY TTS \u201c| Départ : 4 mars Hôtel 3 1/2 étoiles 1 semaine 1 189° pe FRANCE - SUISSE - ITALIE Tout inclus Départ : 4 juin | $ 109 14 jours 18 repas, 26 inclusions = mo : Ü ¢ corEapriatioue © Du 19 août au 27 août Départ de Venise Cabine intérieure Navire 5 étoiles Vol, croisière de 7 nuits, transferts 219%) Départ de groupe le 29 août \u201cTarif «Réservez tot | 3 mods a L avance\u201d EUROPE ROMANTIQUE d 1 Bouchard paiement comptant 16 jours ou chèque [3 autocar de Saint-Jean inclus 3 (minimum requis : 22 personnes) Inclus : 22 repas, 18 inclusions 3 098° Les prix n\u2019ingluent pas le fonds d'indemnisation des clients de 0,35% (ex.: 3,50$/tranche de 1 0008) selon I'Office de Protection du Consommateur.Tarifs disponibles au moment de la publication.> - LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 Les prévisions de la semaine avec MADAME MINOU 514 521-8745 SEMAINE DU 10 FÉVRIER AU 16 FÉVRIER 2011 - ei tes \u2014 BELIER AS Il est possible que vous pensiez sérieu- a) sement à modifier plusieurs choses dans la réalisation de vos ambitions.Vous voulez apprendra des choses étonnantes.TAUREAU 21 AVRIL AU 20 MAI \u201c coup de curiosité.Vous avez l\u2019impression que plusieurs choses prennent trop de temps avant d'arriver.Vous ne voulez plus être dépen- GÉMEAUX 21 MAI AU 21 JUIN Vous êtes capable de vous accorder aimez beaucoup prendre soin de vous.Cela vous apporte un grand équilibre.Vous en êtes conscient.CANCER Votre vie affective vous rend très silencieux.La planète Pluton fait que vous seraient pas dignes de ce que vous pourriez donner.Vous êtes très observateur face à la personne que vous chérissez.24 JUILLET AU 23 AOÛT Vous savez très bien ce qui est important pour vous dans la réussite de votre Cela vous prédispose à mieux pouvoir apprécier ce qu\u2019il y a de magnifique dans votre vie.VIERGE $ Vous êtes très vigilant.Présentement, cela vous apporte beaucoup de chance.La Lune fait que vous êtes très aimé de votre toujours désiré cela.BALANCE 24 SEPTEMBRE AU 22 OCTOBRE dre tout ce qui vous arrive dans votre vie professionnelle.Fuyez les intrigues et ne vous laissez pas influencer par des paroles qui vous SCORPION 23 OCTOBRE AU 22 NOVEMBRE Vous avez une grande capacité de régé- toujours prêt à faire face aux exigences de votre vie.Cela est beau et vous en êtes très fier.Continuez d\u2019être ainsi.23 NOVEMBRE AU 21 DÉCEMBRE a Vous étes présentement dans une pério- WW, de où il faut que vous soyez capable de Cela est très important et vous le constaterez bientôt.Cependant, n\u2019ayez peur de rien.CAPRICORNE La planète Neptune fait que vous avez beaucoup de choses à vivre concernant votre vie amoureuse.Vous ressentez vraiment les ou fausse.Cela vous éclaire dans tout.VERSEAU 21 JANVIER AU 18 FÉVRIER satisfactions.Vous vous sentez très bien et tout devient formidable.Certäines difficultés n\u2019ont plus d\u2019influence sur vous et vous en êtes 21 MARS AU 20 AVRIL faire des expériences nouvelles et cela vous La planète Mercure vous apporte beau- dant pour quoi que ce soit.beaucoup de choses magnifiques.Vous 22 JUIN AU 23 JUILLET ne voulez pas être placé dans des situations qui ne LION existence.Vos valeurs sont en train de changer.24 AOÛT AU 23 SEPTEMBRE entourage.Vous êtes très heureux car vous avez Vous êtes capable de mieux compren- seraient nuisibles.nération.Quoiqu' il arrive, vous êtes SAGITTAIRE vous accorder beaucoup de temps à vous-même.22 DÉCEMBRE AU 20 JANVIER choses et vous savez si une situation est honnête Cette semaine vous apporte plusieurs vraiment satisfait.POISSONS 5) 19 FÉVRIER AU 20 MARS C Vous avez la capacité de savoir dire ce qui est important pour vous.Dans le passé, vous vous taisiez, mais maintenant vous avez besoin d\u2019être écouté et vous y avez droit.Quand le blanc était à la mode MARIO WILSON Albers que je travaillais aupres de personnes âgées en perte d\u2019autonomie dans le très intéressant et historique quartier de Saint-Henri, à Montréal, j\u2019ai connu un homme charmant qui vivait avec ses deux sœurs dans un édifice appartenant à la Ville de Montréal, un H.L.M.(Habitation à Loyer Modique), en l\u2019occurrence.Il avait passé toute sa vie de travailleur dans la même usine, pendant près de 50 ans et lorsque cette usine fut rachetée et démolie par la Ville de Montréal, on y fit construire un H.L.M._ Le bénéficiaire se retrouva donc sur le méme terrain pour y finir ses jours, que celui sur lequel il avait travaillé toutes ces années.A part quelques agriculteurs qui passèrent leur vie sur leurs terres, je ne connaissais personne, en pleine grande ville, qui vécut toute sa vie; on parle quand même d\u2019une période de 80 ans, sur le même petit quadrilatère de terrain.Monsieur Coutu a vécu très longtemps parce que le stress des déménagements ne faisait pas partie de sa vie de travailleur de la General Steelware! ÉVENTAIL DE PRODUITS Voilà pour l\u2019introduction du sujet de cette semaine.La General Steelware Company, autrefois installée sur la rue Delisle, à Montréal, produisit entre 1910 et 1965 un éventail de produits, de la boîte à pain pour le comptoir au seau à couches, si populaire avant l\u2019arrivée de la couche jetable.L'étiquette d\u2019une couleur gris métallique, au centre duquel apparaissaient les lettres G.S.W.au milieu d\u2019un écusson à trois pointes, demeure la meilleure façon d'identifier ses produits, dorénavant remplacés par une quantité phénoménale de contenants provenant de la Chine.Le poids demeure également une caractéristique particulière que permet une identification des produits de la General Steelware, les copies modernes souffrant d\u2019une légèreté désolante, résultat de la volonté moderne d\u2019épargner sur la qualité afin d'augmenter les profits.On connaît ce principe en Chine, assez bien Combien seriez-vous prêts à offrir pour ce seau à couches avec couvercle et poignée de bois?d\u2019ailleurs pour ne plus douter de l\u2019émergence de ce pays dans l\u2019économie mondiale! INESTHÉTIQUES Le plus grand défaut des produits de la General Steelware, c\u2019est la facilité avec laquelle les éclats de l\u2019émail blanc enrobant la pièce de métal surviennent au moindre choc.Or les contenants de cette compagnie, utilitaires à la base, ne sont plus légion à nous être parvenus sans ces éclats inesthétiques.Mais surtout ayant le défaut de laisser à nu une partie du métal initialement caché par l\u2019émail blanc et donc, qui laisse une tache de rouille là où les gens préfèrent une blancheur immaculée.Il s\u2019agit là de la raison principale de la faible valeur marchande de ces anciens contenants; un seau à couches avec couvercle et poignée de bois, comme celui de la photo, se vend entre 20 et 25 dollars en parfaite condition; vous ne payerez jamais au-dessus de 10 dollars si des éclats apparaissent sur le seau ou son couvercle.Maintenant que le retour en force des couches lavables suit la tendance écologique générale, peut-on espérer que les articles de la G.S.W.seront de nouveau à la mode, après un passé si glorieux et presque oublié depuis plusieurs décennies?= Ie ete ALCOOL Prendre conscience de Sa consommation d'alcool Pp: importe l\u2019âge que tu peux avoir aujourd\u2019hui, il n\u2019y a pas d\u2019âge pour prendre conscience que la consommation d\u2019alcool est devenue un problème dans ta vie.Moi c\u2019est aux alentours de 24 ans que j'ai commencé à penser que peut-être, je dis bien peut-être, je pouvais avoir un problè- -me de consommation.C\u2019est à l\u2019âge de 29 ans (en 1992) que j'ai cessé de prendre ce premier verre.Il m\u2019a fallu beaucoup de temps après pour accepter que j'étais un alcoolique.Au début, j\u2019ai dû admettre que j'étais impuissant devant mon premier verre.Vous savez, celui qui déclenche ma soif, celui qui fait que chaque fois que je le prendrai, je vais m\u2019enivrer.Ambulance, police, pompiers : 911 Sûreté du Québec (urgences) : 310-4141 (°4141 cellulaire) Info-Santé : 811 CLSC-CHSLD Champagnat de la Vallée des Forts : 450 358-2572 Croix-Rouge (urgence sinistres) : 1 877 362-2433 La ligne parents : 514 288-5555 Info-dépression : 1 800 268-0999 Tel-Jeunes : 514 288-2266 Protection de la jeunesse : 1 800 361-5310 Drogue - aide et référence : PL ry 2 a tt A 2am 1 800 265-2626 Centre de prévention du suicide du Haut-Richelieu : 450 348-6300 Maison Hina (femmes victimes de violence) : 450 346-1645 Centre de référence du Gand Montréal : + rete rr aan 450 527-1375 Centre de référence du Centre d'action bénévole de Saint-Jean-sur-Richelieu : 450 347-7527 Gamblers Anonymes (GA) : JY EN CAS D'URGENCE Gwe 514 484-6666 : 253209101C_201001274 &.Si tu bois et que tu es incapable d\u2019arré- ter, Alcooliques anonymes peut t'aider avec son programme de rétablissement.D\u2019être libéré aujourd\u2019hui de cette obsession de boire m\u2019amène à vivre une vie entière et utile, c\u2019est-à-dire que je peux être présent pour mes enfants, ma famille et mes ami(e)s à chaque moment de la journée.Je suis là aussi pour prendre mes responsabilités, acquitter mes dettes, payer mes comptes et être assidu à mon travail, parce que d\u2019avoir bu fait que je me suis endetté.Merci aux AA pour la sagesse que le programme des douze étapes me donne aujourd\u2019hui par la sérénité d'accepter les choses que je ne puis changer et le courage de changer les choses.Si tu penses que tu as un problème avec l\u2019alcool et que tu veux faire quelque chose pour t\u2019en sortir, alors tu peux le faire.Il te suffit d\u2019en prendre la décision.Il y a des réunions ouvertes des AA chaque samedi au 200 A, Saint-Louis, à Saint- Jean-sur-Richelieu, a 12 heures; au 330, Saint-Alexandre, au sous-sol de l\u2019église de Napierville à 20 heures; à l\u2019église Saint- Athanase (sous-sol de la sacristie, à l\u2019arrière) au 500, 1° Rue, à 20h30.# NAVIGUEZ .RESTEZ INFORME RÉAGISSEZ ® sens com LE PARFAIT COMPLEMENT A VOTRE JOURNAL! 264738101C 20100127 LE CANADA FRANÇAIS - WEEK-END - www.canadafrancais.com - LE JEUDI 10 FÉVRIER 2011 C-19 À VOS MANETTES Dead Space 2: coeurs sensibles s'abstenir! en tenir.Je l\u2019ai apprécié et je le recommande à tout le monde.Il se fait sur PS3 et sur WEEK-END Xbox, il n\u2019y a donc pas d\u2019excuse.Pour ma PIERRE-OLIVIER HAMEL An «Mass Effect 2», voilà que la réplique de «Dead Space» fait son entrée sur le marché cette semaine.La deuxième édition de ce jeu de science-fiction-horreur est excellente et bien remplie, malgré quelques redondances et incongruités.Un petit avertissement à tous: si vous avez des problèmes cardiaques ou des intolérances au sang, tenez-vous loin de «Dead Space 2».En fait, sans rigoler, les niveaux sont parfaitement conçus en vue de faire peur et de rendre le joueur nerveux.L'histoire nous amène tout d\u2019abord dans un immense laboratoire.Alors, nous aurons droit à des couloirs étroits et som- .bres ainsi que certaines pièces qui sont spécialement placées là pour foutre la trouille.Ceci dit, le graphisme est époustouflant.On ne peut rien dire de négatif sur les environnements de jeu.Ils sont réalistes, mais futuristes et ils cadrent bien dans le style d\u2019aventure que l\u2019on nous fait vivre.Par contre, allons-y d\u2019un élément moins favorable.L'histoire n\u2019est pas très relevée.Je devrais plutôt dire que c\u2019est linéaire et, parfois même, rapidement répétitif.On ne peut lui enlever le fait que la surprise est toujours intense et la plupart du temps très inattendue.Cependant, on peut facilement déduire, au fil du jeu, quand et où vont survenir les moments forts.Malgré tout, le labyrinthe que l\u2019on nous propose fera l\u2019affaire de tous et en divertira beaucoup.Pour le contenu même de «Dead Space 2», disons qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un jeu de tir à la troisième personne, axé sur la survie.Je mets l\u2019accent particulier sur ce mot car c\u2019est celui qui s'applique le plus dans ce cas-ci.Même Les mutants sont partout, saurez-vous survivre à cette attaque?en mode normal, le jeu est très difficile, il demande de la dextérité, de la patience et un sens de l\u2019orientation assez aiguisé.Si vous vous perdez moindrement, vous allez vous retrouver dans un coin, pris et sans défense.Les bestioles sont puissantes et il leur suffira de deux petits coups pour venir à bout de votre personnage.Mais, l\u2019inverse est aussi vrai.Elles sont faciles à terrasser.L\u2019inconvénient, c\u2019est qu\u2019on ne les voit pas venir.Il faut être rapide et vigilant, sinon la mort vous attend.L\u2019armement est efficace et très plaisant à utiliser.Puis, étant donné qu\u2019il y a une bonne variété dans les créatures que l\u2019on affronte, soyez sûr que vous ne vous lasserez pas de les détruire avec violence et sans pitié.Le sang coulera à flot, ne vous en faites pas.Bref, «Dead Space 2» est un incontournable pour les amateurs du genre.Il est dans la même classe que Mass Effect, Left 4 Dead et Resident Evil.Alors, vous savez à quoi vous vec\u201d Cage ' EGLISE D'IC| Des rencontres avec des missionnaires haque- année, toutes les paroisses du diocèse sont invitées à accueillir des missionnaires pour apprendre à les connaître et à les soutenir dans leur travail missionnaire partout dans le monde.Cette année, nous accueillons deux prêtres de la Société des Missions-Étran- gères de Québec.Il s\u2019agit de M.Raymond Desrochers et de M.Jean Binette.M.Desrochers a œuvré au Japon et en Indonésie, M.Binette a œuvré aux Philippines et au Soudan.Tous les deux sont actuellement en service au Centre international de formation missionnaire de la Société des Missions-Étrangères, à Montréal.Ils seront chez nous le dimanche 13 février, à l\u2019église Saint-Lucien, l\u2019église de Saint-Blaise et l\u2019église Sainte- Marguerite-de-Blairfindie; le samedi 26 et le dimanche 27 février, à l\u2019église Saint- Eugène, à l\u2019église cathédrale et à l\u2019église Saint-Luc; le samedi 5 et le dimanche 6 mars, à l\u2019église Saint-Gérard-Majella.Nous aurons donc le plaisir de les accueillir dans chacune de nos sept communautés et de contribuer financièrement par nos dons à la Société des Missions-Étrangères.Bienvenue à M.Raymond Desrochers et à M.Jean Binette.Pierre Émile Brodeur, prêtre # NAVIGUEZ, RESTEZ INFORMÉ, REAGISSEZ 4765141010 20100127 De nombreuses recherches démontrent que l\u2019échinacée est efficace.a condition d\u2019utiliser le bon produit! \\ Josée Fortin, ND, Naturopathe On a entendu passablement de propos contradictoires sur l\u2019efficacité de l\u2019échinacée dans la prévention des déficiences immunitaires.Des études récentes ont permis d\u2019y voir plus clair; elles révèlent entre autres que certains produits d\u2019échinacée sont plus efficaces que d\u2019autres et que tout est une question de variété de plantes et de dosage.Le «Natural Medecines Comprehensive database », un organisme indépendant, nous dit de considérer que deux produits présentant les plus solides preuves scientifiques, dont Echinaforce®.Donc, de tous les produits à base d\u2019échinacée, Echinaforce® de A.Vogel se classe sans contredit en tête de peloton.En 1953, Alfred Vogel a obtenu des semences d\u2019Echinacea purpurea auprès d\u2019Indiens d\u2019Amérique du Nord.De retour chez lui en Suisse, il a cultivé ses propres plants, pour ensuite en tirer un extrait à base d\u2019éthanol composé à 95% de parties aériennes de la plante fraîche et à 5 % de racines.Selon les rigoureuses normes de qualité de A.Vogel, les plants sont toujours mis en macération dans les 24 heures qui suivent leur récolte afin d\u2019optimiser la concentration des principes actifs, les alkylamides.Les recherches indiquent en effet que la concentration d\u2019alkylamides double dans les plantes fraîches comparativement aux plantes séchées.Avant de se retrouver sur les tablettes, le produit Echinaforce® doit passer par une centaine de contrôles de qualité.Au cours des dernières années, 14 recherches cliniques ont clairement démontré que l\u2019utilisation d\u2019Echinacea purpurea réduit de 58 % les risques de développer un rhume et raccourcit de 1 à 4 jours la durée des symptômes.L'utilisation d\u2019échinacée contenant une concentration élevée d\u2019alkylamides aide à stimuler la production de globules blancs et libère des interférons, anticorps naturels bloquant la capacité des virus à se reproduire.Le Dr Jim Hudson, de l\u2019Université de la Colombie-Britannique, a prouvé que Echinaforce® de A.Vogel excelle à neutraliser les virus causant les rhumes et les grippes.Ce qui, selon ses recherches, n\u2019est pas le cas de la plupart des produits à base d\u2019échinacée sur le marché.Il a aussi démontré que Echinaforce® exerce une action antivirale même sur les souches résistantes au Tamiflu ainsi que sur les virus de la grippe aviaire et de la grippe porcine.Certaines études ont également confirmé l\u2019action antibacté- rienne d\u2019Echinaforce® contre certaines bactéries respiratoires telles que Streptococcus pyogenes et Hemophilus influenzae.Finalement, FEchinaforce® de A.Vogel agit en tant qu\u2019anti- inflammatoire en stoppant la réponse inflammatoire consécutive à une infection virale ou bactérienne, réduisant ainsi l\u2019intensité des symptômes.fe § Sore Throat Comme la plupart des rhumes et grippes débutent dans la gorge, le Spray pour le mal de gorge de A.Vogel est également un produit très intéressant car il agit directement et rapidement au niveau du foyer d\u2019infection.Les produits A.Vogel sont 100 % naturels, biologiques et homologués par Santé Canada.Cette compagnie propose un site internet très complet et éducatif (Www.avogel.ca), où vous pouvez consulter les recherches cliniques sur les produits et obtenir de précieux conseils afin de demeurer en bonne santé.part, je lui décerne une note de 8,5 sur 10.m 623197101C_20110210-bz > \"| din, [2 \u201c}