Le nouvelliste, 5 novembre 2022, Cahier 3

[" + RÉGAL Récolte des canneberges DU ROUGE À PERTE DE VUE! MUSIQUE Garou connecte Dassin à ses racines + MUSIQUE Angèle Dubeau HOMMAGE À ALEX BARANOWSKI SEMAINE DU 5 AU 11 NOVEMBRE 2022 TROIS-RIVIÈRES UNE ÉGLISE CONVERTIE PAR UN VIEUX ROUTIER DU SPECTACLE - P H O T O : O L I C R O T E A U SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E2 ARTS MAGAZINE MATHIEU LAMOTHE mlamothe@lescoops.ca Les Coops de l\u2019information Il est l\u2019ami de Dave Grohl des Foo Fighters et de Nirvana depuis une trentaine d\u2019années.Avec ses comparses de toujours, il a produit le premier spectacle de Green Day à Montréal.Il a été le directeur de tournée de plusieurs artistes connus mondialement, dont le duo électro français St Germain.Et en compagnie d\u2019un partenaire trifluvien, il est sur le point d\u2019ouvrir un complexe culturel dans l\u2019église Saint-Lazare, située dans le Bas- du-Cap à Trois-Rivières.L\u2019Église des arts.Ce projet, Paget Williams et son associé, le restaurateur Michael Lygitsakos, le chérissent depuis longtemps.Pour le punk-skater-libre penseur et son acolyte, il ne fait aucun doute que l\u2019ancienne église demeurera un lieu de culte sous leur égide.Les fidèles qui y afflueront en grand nombre, espèrent-ils, vénéreront des icônes de la musique.«Nous pourrons accueillir environ 1000 personnes en formule \u201cdebout\u201d.Oui, il y aura des spectacles de punk rock, car c\u2019est de là que je viens.Mais nous allons accueillir des artistes et des évé- nements de tous les styles.J\u2019y verrais bien un concert gospel dans le cadre du Festival de l\u2019Assomption», explique M.Williams.«Toutes les organisations qui voudront tenir des événements, que ce soit le FestiVoix, la Corporation des événements de Trois-Rivières ou un autre promoteur, seront les bienvenus», poursuit Michael Lygitsakos.Le Montréalais qui roule sa bosse dans l\u2019industrie du spectacle depuis plus de 35 ans, M.Lygitsakos et un troisième associé, dont l\u2019identité ne peut être dévoilée pour l\u2019instant, sont officiellement propriétaires de l\u2019église depuis quelques jours à peine.Les trois hommes auraient aimé que le projet se concrétise deux ans plus tôt.L\u2019acquisition avortée d\u2019une autre église trifluvienne, la difficulté de trouver un assureur, la pandémie de COVID-19 et divers pépins leur ont mis des bâtons dans les roues.«Ça fait 20 ans que je veux ouvrir un tel endroit.Ce n\u2019est pas quelques années de plus qui vont changer quelque chose», philosophe Paget Williams.La réalisation de cet audacieux projet nécessitera des investissements dépassant le million de dollars.Une importante somme servira à apporter des modifications qui amélioreront considérablement l\u2019acoustique.Dans la mesure du possible, les travaux seront réalisés par des entrepreneurs ou des artisans locaux.Dans leurs rêves les plus fous, les prom o te u rs a i m e r a i e n t accueillir un premier événement en avril 2023.DU VÉCU Cofondateur de la légendaire agence de production montréa- laise Greenland, Paget Williams en a vu d\u2019autres, depuis le début de sa carrière.De son propre aveu, il s\u2019est retrouvé dans des situations particulières plus souvent qu\u2019à son tour, au fil des années.«Un des premiers spectacles que mes amis et moi avons boo- ké, c\u2019était le groupe punk Scream.Certains gars avaient dormi chez mes parents après.Le lendemain, leur camion ne voulait pas démarrer! C\u2019est mon père qui a dû payer les réparations», raconte-t-il, rappelant au passage que le batteur de la formation de Washington était à l\u2019époque un certain Dave Grohl\u2026 UNE ÉGLISE CONVERTIE PAR UN VIEUX ROUTIER DU SPECTACLE « Ça fait 20 ans que je veux ouvrir un tel endroit.Ce n\u2019est pas quelques années de plus qui vont changer quelque chose » \u2014 Paget Williams 2 leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E3 TROIS-RIVIÈRES, VILLE DE MUSIQUE Malgré les embûches qui en auraient découragé plus d\u2019un, Paget Williams n\u2019a jamais remis en question la faisabilité ou la pertinence du projet.Il connaît bien Trois-Rivières, où il s\u2019est associé à des promoteurs locaux pour organiser des concerts de groupes connus comme Blink 182, Ten Foot Pole et Lagwagon, à la fin des années 1990.Il est convaincu que l\u2019Église des arts trouvera sa niche dans l\u2019écosystème culturel trifluvien.«Il y a vraiment une scène ici.I l y a déjà des organisations solides en place.Ce qu\u2019on veut, c\u2019est collaborer avec elles, amener quelque chose de différent et s\u2019intégrer dans la communauté et le quartier», assure-t-il.Conscient que le milieu dont il est issu peut en effrayer plusieurs, il était primordial pour Paget Williams d\u2019obtenir l\u2019approbation de ses futurs voisins et des élus locaux.Son projet a d\u2019ailleurs reçu un accueil favorable lors de rencontres citoyennes.D\u2019ailleurs, il prend l\u2019engagement que le premier événement qui se tiendra à l\u2019Église des arts ne sera pas un concert de musique punk, rock ou de tout autre style musical pouvant être perçu comme une agression sonore pour des oreilles non initiées.«Je veux que tous les gens du quartier soient présents! C\u2019est important pour moi», martèle Paget Williams.Cette volonté de cohabitation avec le voisinage ne se limitera pas à la soirée d\u2019ouverture.Même si l\u2019intérieur du bâtiment changera considérablement au cours des prochains mois, l\u2019extérieur restera quasiment intact.Pas question pour les promoteurs d\u2019en dénaturer la façade en y installant une marquise tape-à-l\u2019oeil.Ils garantissent aussi que la friperie qu\u2019abrite le presbytère ne disparaîtra pas.Même chose pour la petite résidence située sur la propriété, où une dame habite depuis plusieurs années.«Elle pourra continuer à vivre là aussi longtemps qu\u2019elle le voudra», lance Paget Williams.LE BOL DU CAP Jusqu\u2019à l\u2019an dernier, le sous-sol de l\u2019église Saint-Lazare servait à la pratique de la pétanque.Mais bientôt, les bacs à sable seront remplacés par des modules servant à la pratique du skateboard, autre passion de Paget Williams.Ce dernier a fait l\u2019acquisition d\u2019un «bol» qui était aménagé dans un complexe intérieur de Québec.L\u2019infrastructure, qui fera la joie des skaters trifluviens, a été démontée, transportée à Trois-Rivières et entreposée en lieu sûr jusqu\u2019à son installation.Les murs de l\u2019endroit seront ornés de photos et d\u2019objets relatant l\u2019histoire du skateboard, grâce à un don du retraité lanceur des ligues majeures de baseball, skater et ancien chanteur de Ten Foot Pole \u2013 maintenant avec Polley \u2013, Scott Radinsky.«Il a récemment fermé le ska- tepark qu\u2019il avait en Californie et il me donne sa collection», souligne le promoteur.Une campagne de sociofinan- cement visant à payer une partie des coûts d\u2019aménagement de ce futur repaire des skaters sera prochainement lancée.Pour connaître les développements dans la transformation de l\u2019église et être informés des événements et spectacles qui s\u2019y tiendront, visitez le wwww.eglise- desarts.com.3 1 4 5 2 Paget Williams et Michael Lygitsakos devant leur église.\u2014 LE NOUVELLISTE, MATHIEU LAMOTHE 1 Une fois converti, l\u2019endroit pourra accueillir jusqu\u2019à 1000 spectateurs.\u2014 LE NOUVELLISTE, FRANÇOIS GERVAIS 4 Un club de skateboard sera aménagé au sous- sol.\u2014 LE NOUVELLISTE, FRANÇOIS GERVAIS 5 Le «bol» destiné à la pratique du skateboard acheté par Paget Williams avant son démantèlement à Québec.\u2014 COURTOISIE 3 Ce confessionnal servira de billetterie.\u2014 LE NOUVELLISTE, FRANÇOIS GERVAIS « Il y a vraiment une scène ici.Il y a déjà des organisations solides en place.Ce qu\u2019on veut, c\u2019est collaborer avec elles, amener quelque chose de différent et s\u2019intégrer dans la communauté et le quartier » \u2014 Paget Williams SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E4 ARTS MAGAZINE VALÉRIE MARCOUX vmarcoux@lesoleil.com «Une chanson, ça doit soulager.» Garou aime particulièrement cette citation de Joe Dassin.C\u2019est dans cet esprit qu\u2019il a produit son hommage au célèbre chanteur, Garou joue Dassin.Avec cet album, il connecte le répertoire de cet artiste iconique de la francophonie avec ses racines américaines grâce à la musique folk et country.«Je me suis rendu compte qu\u2019il aimait vraiment la folk country américaine.Il allait y puiser beaucoup de chansons et il les faisait adapter par ses compères», dévoile Garou qui admire le flair de l\u2019artiste et de ses complices Pierre Delanoë et Claude Lemel.«Ces gars-là réussissaient à faire de la pop française avec de la folk country américaine!» s\u2019émerveille-t-il.Son hommage est à la fois le fruit d\u2019une démarche réfléchie et d\u2019une grande spontanéité.G a r o u c o n n a i s s a i t d é j à l a musique de Joe Dassin, mais il a tenu à rencontrer les fils du chanteur et à discuter avec des personnes qui l\u2019ont connu afin de s\u2019imprégner de «l\u2019essence de Joe».«C\u2019est évident qu\u2019il aimait la simplicité des mots, mais la grandeur des idées», déclare l\u2019artiste qui observe plusieurs similitudes entre la carrière du célèbre chanteur et la sienne.Notamment leurs racines américaines, leur intégration à l\u2019Europe, leur place privilégiée au sein de la francophonie et leur carrière au-delà de celle-ci.«C\u2019est fou comme [nos] parcours se ressemblent! Heureusement, j\u2019ai passé le cap des 41 ans, parce que je pense que les excès\u2026 c\u2019est un autre point en commun», mentionne Garou.P o u s s a n t p l u s l o i n s e s recherches, il a appris que le grand-père de Joe Dassin aurait été déporté de la ville d\u2019Odessa vers les États-Unis.Le nom de cette ville au bord de la mer Noire est tristement familier à ceux qui suivent l\u2019actualité en lien avec l\u2019invasion russe en Ukraine.Garou, qui donnait fréquemment des concerts dans ces deux pays, connait aussi cette ville.On dit que l\u2019agent d\u2019immigration «Ces gars-là réussissaient à faire de la pop française avec de la folk country américaine!» \u2014 Garou, en parlant de Joe Dassin et de ses complices Pierre Delanoë et Claude Lemel 1 GAROU CONNECTE JOE DASSIN À SES RACINES AMÉRICAINES leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E5 qui s\u2019est occupé des papiers du grand-père de Joe Dassin aurait mal compris le nouvel arrivant.Il aurait déformé le nom de la ville Odessa pour en faire le nom de famille Dassin.«COMME UN PARTY DE FAMILLE» Après cette immersion dans la vie de Joe Dassin, Garou a invité ses musiciens à enregistrer l\u2019album dans sa grange en Estrie.«J\u2019ai des gars exceptionnels qui sont venus m\u2019aider à agrandir la grange et faire une régie», raconte l\u2019artiste originaire de Sherbrooke.Tous les morceaux ont été enregistrés à cet endroit, dans une ambiance de party de famille, sauf la voix de Robert Charlebois qui accompagne Garou sur la chanson Les plus belles années de ma vie.Le passionné de Joe Dassin mentionne qu\u2019il avait besoin de quelqu\u2019un d\u2019un peu plus vieux que lui pour chanter cette chanson qui évoque des années où il n\u2019était pas encore né.Il a aussi invité Gabriella Laberge (The Voice, America\u2019s Got Talent) à mettre un peu de son violon et de sa voix dans ce projet.La maison de disque de Garou, Universal Music France, a été très surprise par la proposition de l\u2019artiste.Alors que la country est de plus en plus populaire au Québec, ce genre tarde à conquérir la France.Selon le Québécois, c\u2019est plutôt que les Français tardent à assumer leur amour pour cette musique qui s\u2019apparente à ce qu\u2019offre le bien-aimé Francis Cabrel.Son nouvel album se termine avec le pot-pourri Autour du feu, qui réunit les chansons L\u2019été indien, Et si tu n\u2019existais pas, Ça va pas changer le monde et Les yeux d\u2019Émilie.Ces pièces, bien qu\u2019incontournables, ne s\u2019agençaient pas tout à fait au ton du projet.Cet agencement fait donc office de points de suspension, indiquant que le répertoire de Dassin ne se limite pas aux chansons qu\u2019il a sélectionnées.D\u2019ailleurs, il s\u2019est abstenu de reprendre à nouveau Les Champs- Élysées qui figure déjà sur son album Gentleman cambrioleur (2009).«Je la chantais encore il y a deux jours sur une scène au Maroc», indique l\u2019artiste qui envisage de l\u2019inclure dans les spectacles de la tournée qui suivra le lancement de Garou joue Dassin.Grâce à ce disque, il n\u2019y a pas que Joe Dassin qui reconnecte avec ses racines : Garou sera en tournée au Québec à partir du 20 janvier 2023.«C\u2019en est honteux, mais ça fait plus de dix ans que je n\u2019ai pas fait une vraie tournée au Québec», admet-il.Garou sera notamment de passage à Québec le 27 janvier, à Gatineau le 1er février, à Sherbrooke le 10 février et à Trois-Rivières le 7 avril.2 3 1 Garou a produit Garou joue Dassin, un hommage au chanteur Joe Dassin.\u2014 PHOTOS UNIVERSAL MUSIC FRANCE 3 Garou a enregistré l\u2019album dans sa grange en Estrie.2 Le chanteur Joe Dassin \u2014 PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL DES CHANSONS ORIGINALES À VENIR Cette incursion de Garou dans la musique folk country n\u2019était pas initialement liée au projet d\u2019hommage à Joe Dassin.Le Québécois explorait ces sonorités en vue d\u2019un album de chansons originales qu\u2019il a finalement mis sur la glace.Il est le premier surpris de s\u2019aventurer dans ce genre.Voulant mettre sa recette à l\u2019épreuve, il a décidé d\u2019interpréter une chanson de Joe Dassin en concert, comme il le fait souvent, mais dans ce style particulier.L\u2019engouement du public a incité Garou à reporter son projet initial.«J\u2019ai envie que les gens s\u2019amusent», déclare le chanteur qui aime autant faire vivre les pièces des autres qu\u2019en créer.L\u2019album qu\u2019il a fait paraître en 2019, Soul City, était composé de reprises des chansons à succès lancées par la maison de disque Motown.C\u2019est d\u2019ailleurs lors de la production de cet opus qu\u2019il s\u2019est lié d\u2019amitié avec le claviériste Gabriel Éthier à qui il a confié la réalisation de Garou joue Dassin.«Si je fais l\u2019album, c\u2019est avec lui», a insisté Garou auprès de sa maison de disque qui hésitait à faire confiance à ce «petit nouveau».VALÉRIE MARCOUX SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E6 ARTS MAGAZINE DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Imaginez un homme déporté en Sibérie au début des années 1940.L\u2019URSS de Staline vient de s\u2019approprier une tranche de sa patrie, la Pologne, en vertu du pacte conclu avec l\u2019Allemagne nazie.Malgré les privations, malgré qu\u2019il ait conscience que sa vie ne tient qu\u2019à un fil, ce poète profite de ses rares instants de liberté pour écrire un texte intitulé Wiosnia, ce qui signifie printemps.Près de 80 années se sont écoulées depuis ces jours funestes.L\u2019auteur, Maksymilian Baranowski, a survécu à son calvaire avant de rendre l\u2019âme dans un monde juste un peu moins fou, de ce côté-ci du millénaire.Peu de gens sont familiers avec son œuvre, mais grâce à son petit- fils, Alex Baranowski, et grâce à Angèle Dubeau, ainsi qu\u2019à l\u2019ensemble La Pietà.Il en sera ainsi parce que sur son nouvel album, un portrait d\u2019Alex Baranowski, la violoniste a intégré une pièce créée par le compositeur.D\u2019une durée de neuf minutes, c\u2019est la première qu\u2019on entend et aussi la plus longue des 15 plages enregistrées en mars 2021, à l\u2019église Saint-Mathieu-de-Beloeil.Le titre : Wiosnia.«Au début, quand on l\u2019écoute, on imagine le froid sibérien, le spleen ressenti par les prisonniers.C\u2019est ce que communique la musique, mais à un moment donné, le ciel s\u2019éclaircit.«Grâce à la remarquable puissance d\u2019évocation d\u2019Alex Baranows- ki, on comprend qu\u2019un homme s\u2019accroche à la vie», a raconté Angèle Dubeau à l\u2019occasion d\u2019une entrevue téléphonique au Quotidien.Le compositeur lui-même a écrit qu\u2019il s\u2019agissait de son œuvre la plus personnelle.Lui dont la liste de clients comprend des compagnies de ballet, des cinéastes, la prestigieuse BBC, a confié Wiosnia à la musicienne québécoise en raison des liens qu\u2019ils ont tissés au fil des quatre dernières années.Impressionnée par son travail, elle l\u2019a rencontré à Londres, avec sous le bras son projet d\u2019album.«Je suis toujours curieuse de découvrir de nouveaux répertoires et quand j\u2019ai entendu ses belles musiques, généreuses en atmosphères et en textures, j\u2019ai apprécié le fait qu\u2019elles mettent le violon en valeur.«Ça sonne tellement bien que je lui ai passé la commande de Wiosnia, l\u2019œuvre centrale de l\u2019album de La Pietà», fait observer Angèle Dubeau.On la comprend d\u2019avoir été touchée par cette composition.Le début est très lent, alors que son violon émet des sons aigus faisant penser au chant triste d\u2019un oiseau.Puis d\u2019autres cordes lui répondent, mi-tristes, mi-solennelles.C\u2019est alors que le violon solo tisse une trame délicate, celle qui épouse les couleurs de l\u2019espoir.DES ÉCHANGES FRUCTUEUX Puisqu\u2019il y a le mot portrait dans le titre de l\u2019album mis en marché par Analekta, Angèle Dubeau a soumis à Alex Baranowski une liste de compositions qu\u2019elle prévoyait enregistrer.«Je souhaitais montrer la diversité qu\u2019on trouve dans ses œuvres, vu que cet artiste aborde la musique sans s\u2019imposer de barrières.«Il écrit dans la forme classique, mais peut aussi intégrer des éléments électroacoustiques», donne-t-elle en exemple.Malgré sa renommée, c\u2019est la première fois qu\u2019on brosse un portrait aussi complet du compositeur.Il a eu droit à un traitement comparable à celui que La Pietà a réservé à des géants tels Philip Glass, John Adams et Ludovico Einaudi.L\u2019avantage de cette approche, outre la qualité des œuvres, tient au fait qu\u2019on peut interagir avec leurs auteurs, poser des questions, émettre des suggestions relatives aux interprétations.«J\u2019aime collaborer avec des compositeurs contemporains.C\u2019est agréable, surtout avec ceux qui acceptent de sortir de leur bulle, énonce Angèle Dubeau.C\u2019est ainsi que dans Wiosnia, j\u2019ai eu l\u2019idée de faire un passage en harmoniques, avant de le faire écouter à Alex au téléphone.Ça me semblait plus doux, plus lointain.» L\u2019important est que ces propositions soient formulées avec respect et dans ce cas-ci, ça donne un enregistrement dont Angèle Dubeau est très fière.Outre Wiosnia, il renferme deux œuvres qui n\u2019avaient jamais été endisquées, soit Particles In Space et For The Love Of It All, et plusieurs autres qui laissent une grande place à l\u2019imagination des auditeurs.«À l\u2019émission Faites vos gammes, j\u2019ai déjà invité François Dom- pierre à accoler des extraits de ses musiques de film à des contextes très différents, comme des enfants qui jouent, au lieu d\u2019une scène d\u2019amour, relate la violoniste.«Il avait démontré qu\u2019on pouvait sortir la musique de son cadre d\u2019origine, mais en classique, c\u2019est très rare.Je suis donc heureuse de trouver ça chez Alex Baranowski.» Leur complicité est telle que l\u2019idée d\u2019une tournée de La Pietà en Angleterre flotte dans l\u2019air depuis deux ans.Bien que la musicienne ait considérablement réduit le nombre de ses sorties, on sent que ce projet va se concrétiser.«Je vais y aller, c\u2019est sûr, mais pas juste pour un concert», affirme Angèle Dubeau, dont le nombre d\u2019écoutes par le truchement de la webdiffusion s\u2019élève à 175 millions.«J\u2019aime collaborer avec des compositeurs contemporains.C\u2019est agréable, surtout avec ceux qui acceptent de sortir de leur bulle» \u2014 Angèle Dubeau L\u2019HOMMAGE D\u2019ANGÈLE DUBEAU À ALEX BARANOWSKI Angèle Dubeau est fière de son nouvel album, un portrait du compositeur Alex Baranowski.\u2014 PHOTO LUC ROBITAILLE leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E7 YVES BERGERAS ybergeras@ledroit.com Chloé Sainte-Marie revient à l\u2019avant-scène avec le double album Maudit silence, regard poétique et ethnologique sur le continent américain, qui transporte et fait résonner 14 langues.La chanteuse n\u2019est pas seule à porter sur ses épaules ce projet qui vise à enterrer le regard colonialiste qu\u2019on a traditionnellement posé sur l\u2019histoire panaméricaine.C\u2019est, dit-elle, sa façon de mettre fin au «mutisme» en clamant sans retenue la «déconquête triomphante» des trois Amériques.La démarche relève du devoir de mémoire.mais en ravivant une mémoire qui veille à redonner une place à tout le monde, et surtout aux premiers peuples.«Maudit silence, c\u2019est un projet pour se réapproprier notre histoire, au côté de nos frères des trois Amériques.[.] Pour déconstruire le colonialisme, avec l\u2019idée d\u2019en faire une décon- quête triomphante \u2014 en un seul mot, sans trait d\u2019union, je préfère», car le terme conserve ainsi la charge poétique et politique de la «deconquista» qui fit trembler les territoires latino-américains, note Chloé Sainte-Marie.Le nom du projet est la traduction de E Tapue, de la poétesse innue Joséphine Bacon \u2014  qui enseigna sa langue à Chloé Sainte- Marie en aval de l\u2019album-hommage à Philippe McKenzie, Nitshisseni- ten e tshissenitamin (Je sais que tu sais) (2009).Maudit silence, c\u2019est le rythme, les sonorités et le souffle des langues qui cohabitent de notre côté de la planète : de l\u2019innu au quechua en passant par le guarani, le maya ou le mapuche-mapuzungun.Sans oublier ni le français ni le créole.Et l\u2019anglais, sur une chanson (signée Nancy Huston).Mais c\u2019est surtout la voix des laissés-pour- compte de l\u2019Histoire du continent.Minorité francophone comprise.«O n parle de nous comme peuple canadien \u2014 ou canayens \u2014 qui s\u2019est forgé quand sont arrivés les Français.Canayen désignait ceux qui sont nés ici et c\u2019est un mot autochtone qui nous a été volé.C\u2019était notre pays, le Canada, un pays [qui s\u2019étendait jusqu\u2019au sud des États-Unis] et qu\u2019on a perdu petit à petit», retrace-t-elle.«L\u2019album restitue une mémoire tronquée, amputée, à partir de notre mixage avec les peuples autochtones.Et c\u2019est magnifique de faire cette marche vers l\u2019Autre.De la faire à l\u2019envers d\u2019abord, pour la faire à l\u2019endroit, aujourd\u2019hui.» S\u2019élèvent au fil des pistes une dizaine de voix qui célèbrent «toutes les sonorités gustatives des langues, toutes ces musiques qui nous appartiennent, qui sont autres que celles de l\u2019Europe.Il faut les assumer.Au fond, je suis une Ti-Jean Carignan des mots», s\u2019esclaffe-telle.UN LIVRE-DISQUE Chloé Sainte-Marie y fait résonner des textes (parfois très longs : deux des chansons durent plus de 10 minutes) signés Louis Riel et Jack Kérouac (dans sa langue natale, le français, cabossée), James Noël, Mathias Carvalho.Et Jean Morisset, qui est l\u2019autre grand architecte de cet ambitieux projet servant d\u2019éloge à «la folie d\u2019une trâ- lée d\u2019animistes pratiquants qui se sont vu priver de leur Amérique».L es deux disques de Maudit silence s\u2019accompagnent d\u2019un livre de 127 pages grand format chapeauté par l\u2019écrivain-poète, géographe et ethnologue Jean Morisset, grand arpenteur du continent, depuis le Nord jusqu\u2019à la Patagonie.«Cet album-livre a nécessité cinq siècles de préparation, et six années de plus», écrit-il en préambule de ce «beau livre» co-publié par les Éditions de l\u2019Hexagone et Audiogram.Six ans pour trouver la meilleure façon d\u2019envoyer valser «les sécateurs de mémoire» que furent tant les politiciens que les rédacteurs de manuels scolaires, propose Chloé Sainte-Marie, qui empruntant cette image affûtée à la «belle plume» de Jean Morisset \u2014 dont une poignée de poèmes ont été transformés en chansons.TOURNÉE Le tout s\u2019ancre déjà dans une grande tournée à travers le Québec.Rien de plus logique, car, pour Chloé Sainte-Marie, tout, de la pensée à la sérénité, «passe par les pieds et la marche».Sur scène, elle s\u2019entoure de plusieurs autres complices, musiciens et récitants, dont Yves Desrosiers.C\u2019est lui qui assure la direction musicale.C\u2019est aussi lui qui a habillé les 13 chansons de ce double album (le reste des 27 pistes est constitué de textes récités).La mise en scène du spectacle est partagée par Philippe Cyr (qui avait travaillé avec Chloé sur le spectacle À la croisée des silences, avant de signer J\u2019aime Hydro) et la jeune metteuse en scène autochtone Émilie Monnet.La tournée sera notamment de passage à la Maison de la culture Francis-Brisson le 24 mars 2023.On pourra y voir Guillaume Bourque (guitare et basse), Catherine Le Saunier (violoncelle et chœurs) au côté d\u2019Yves Desrosiers, ainsi que George Wahiakeron Gilbert, dans un rôle de narrateur, pour faire le lien entre les chansons de ce spectacle très polyglotte.Et parfois Joséphine Bacon en personne, en mode visite-surprise.CHLOÉ SAINTE-MARIE FAIRE RÉSONNER LES CHANTS DES TROIS AMÉRIQUES Pour Chloé Sainte-Marie, l\u2019album Maudit silence «restitue une mémoire tronquée, amputée, à partir de notre mixage avec les peuples autochtones».\u2014 PHOTO CAMILLE GLADU-DROUIN SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E8 ARTS MAGAZINE LÉA HARVEY lharvey@lesoleil.com Mireille Gagné ne craint pas les tabous entourant la santé mentale.Après avoir traité du worka- holisme dans son roman à succès Le lièvre d\u2019Amérique, l\u2019autrice de Québec nous revient en poésie avec Bois de fer qui aborde la fatigue et la perte de soi.Un recueil intime qui puise ses mots dans la vie secrète des arbres pour rappeler l\u2019importance de prendre soin du vivant, quel qu\u2019il soit.Lorsqu\u2019elle s\u2019est sentie sur le point de craquer, Mireille Gagné s\u2019est tournée vers les fenêtres de sa maison pour mieux regarder l\u2019extérieur.Elle s\u2019est mise à focaliser sur le tilleul ancré à l\u2019extrémité de son terrain, au coin de la rue.«J\u2019arrivais à un moment dans ma vie où je ressentais une grande fatigue [\u2026] Je me suis mise à observer le comportement de la nature, la végétation, tout cet écosystème-là duquel je n\u2019avais pas l\u2019impression de faire partie», raconte la poète, assise à la table d\u2019un café-librairie de Sainte-Foy.Mireille Gagné s\u2019est rapidement projetée dans cet arbre dont elle a pris soin du mieux qu\u2019elle pouvait.Lorsqu\u2019il a notamment été attaqué par des spongieuses d\u2019Amérique, dont les larves s\u2019attachent aux crevasses et dévorent les feuilles, l\u2019autrice a tout fait pour le sauver.Elle n\u2019a pas hésité à frotter minutieusement son écorce avec de l\u2019eau et du savon pour détruire les œufs des insectes.Large et très haut, le tilleul prenait aussi part à la vie des habitants de la banlieue.Alors que quelques enfants du quartier prenaient plaisir à s\u2019amuser dans ses balançoires, des voisins pique- niquaient parfois sous ses longues branches chargées de feuilles.Inspirée par cet être qui a su traverser bien des tempêtes, l\u2019autrice a laissé de côté ses projets d\u2019écriture pour se consacrer à Bois de fer.«En regardant d\u2019une position statique tout cet écosystème-là et sa connexion avec le vivant, je me disais que nous, les humains, on a passé à côté de quelque chose.[\u2026] Je pense que l\u2019objectif de ce livre, c\u2019était peut-être d\u2019amorcer une discussion sur l\u2019importance du vivant», explique celle qui a publié une dizaine d\u2019ouvrages et remporté de nombreuses récompenses et distinctions avec Le lièvre d\u2019Amérique.On compte entre autres le prix de création littéraire de la Ville de Québec et du Salon international du livre de Québec et une mention spéciale du jury au prix Senghor du premier roman.Une fois le manuscrit envoyé aux éditions La Peuplade, Mireille Gagné s\u2019est remise au boulot, alternant l\u2019écriture et son travail à temps plein au gouvernement du Québec\u2026 Jusqu\u2019à ce qu\u2019elle aperçoive une semaine plus tard, du coin de l\u2019œil, une compagnie d\u2019élagage trancher les branches de son cher tilleul.« Ç a s\u2019e s t p a s s é e n q u i n z e minutes! [\u2026] Le sous-traitant a répondu à la commande de la Ville : libérer 18 pieds en hauteur», relate-t-elle, précisant que son recueil n\u2019est pas une lettre ouverte contre les mesures prises par Québec, avec qui elle a par ailleurs communiqué afin d\u2019obtenir des détails sur sa situation.Déchirée et impuissante devant les branches tranchées du tilleul, Mireille Gagné a repris la plume et est replongée dans Bois de fer.Cette expérience lui a donné un souffle nouveau et lui a permis de rajouter à son œuvre «un côté plus écologiste».Avec sa protagoniste à demi femme, à demi arbre, l\u2019autrice met ainsi de l\u2019avant une voix qui menace de craquer sous le poids des aléas de la vie.Or, elle conserve toujours et malgré tout une certaine lumière.«Il faut garder espoir qu\u2019une partie de soi puisse être sauvée», écrit d\u2019ailleurs la poète dans son ouvrage.APPRENDRE DE LA NATURE Au fil de sa création, Mireille Gagné estime avoir appris beaucoup des arbres, en particulier une «quête de la lenteur».Son travail sur Bois de fer lui aura permis de contempler davantage la nature et de porter une attention particulière à la beauté de celle-ci, même en pleine ville.«Le lièvre d\u2019Amérique m\u2019a fait comprendre qu\u2019il ne fallait pas aller vers le workaholisme et moi j\u2019avais une grande tendance à le faire.«Mais Bois de fer m\u2019a fait réaliser à quel point le workaholisme n\u2019était que la pointe de l\u2019iceberg, que le mal-être était beaucoup plus vaste que ça», confie-t-elle d\u2019ailleurs en entrevue, affirmant que l\u2019écriture l\u2019a aidée à remonter la pente.Bien consciente que les arbres sont un sujet chaud à Québec, notamment lorsque vient le temps de parler de grands chantiers comme celui du tramway, l\u2019autrice explique peut-être ces réactions vives en raison de leur longévité.«Ils vivent tellement plus longtemps que nous.Quand on les coupe, c\u2019est comme si on tranchait un mouvement de lenteur.Avec eux, on touche au vivant», estime Mireille Gagné.LES ARBRES ET LEURS MOTS Pour celle qui est née à l\u2019Île-aux- Grues et qui a grandi à Mont- magny, les animaux et la nature occupent une place importante dans sa vie comme dans son écriture.Bois de fer n\u2019est cependant pas une grande balade en forêt qui nous laisse imaginer le vent courant sur les feuilles des arbres ou l\u2019odeur de la terre humide qui se soulève sous nos pas.L\u2019autrice propose plutôt ici une incursion dans la nature qui résiste en pleine banlieue de Québec.Car si on la tient souvent pour acquise, elle demeure omniprésente.Le recueil témoigne d\u2019ailleurs des recherches de Mireille Gagné quant à la science des arbres, aux différentes espèces qui existent ou encore aux organismes qui vivent à leur chevet.L e s f r a g m e n t s p o é t i q u e s donnent ainsi aux lecteurs l\u2019impression d\u2019admirer le tilleul avec une loupe et même parfois de plonger sous terre pour observer ses racines, les champignons qui s\u2019y nourrissent, l\u2019intelligence avec laquelle il communique avec ses congénères, etc.L\u2019autrice a aussi utilisé le Dictionnaire historique du français québécois pour trouver différents termes de coupe du bois et développer un vaste champ lexical.Les noms des arbres et autres mots spécifiques offrent des sonorités particulières aux poèmes.Si Bois de fer était au départ un «texte dense» et suivi, Mireille Gagné a tenu à l\u2019élaguer quelque peu.«C\u2019est un livre qui avait besoin d e b e a u c o u p d e s i l e n c e » , explique-t-elle.Bois de fer est offert en librairie.Avec Bois de fer, Mireille Gagné publie son huitième ouvrage en carrière.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET MIREILLE GAGNÉ L\u2019ARBRE DE LA CRÉATION leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E9 DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Entre ses enfants dont elle s\u2019occupe le moins possible et son travail qui ne la satisfait qu\u2019à moitié, Catherine entretient un vibrant dialogue avec elle-même.Douée pour l\u2019insatisfaction, cette femme dans la trentaine exerce un jugement aussi sévère envers elle- même qu\u2019avec autrui.Elle possède également un solide sens de l\u2019humour, d\u2019où le plaisir que procure sa compagnie par le truchement de La Reine de rien, le nouveau roman de Geneviève Pettersen.Pour décrire celle que tant de gens ont connue dans La Déesse des mouches à feu, l\u2019auteure évoque la notion de dualité.Voici une Saguenéenne pur jus essayant de se fondre dans le grand- tout montréalais; une conjointe qui apprécie les qualités de Fred, le père de ses deux enfants, tout en ressentant le besoin de saborder cette relation avec un homme qui, manifestement, n\u2019affiche pas la même indépendance vis-à-vis de son épouse.Le yin et le yang, en somme, avec ce que ça peut générer comme tensions.«Cette femme est bien nulle part.Ça fait partie de sa dualité», a résumé Geneviève Pettersen lors d\u2019une entrevue téléphonique au Quotidien.Engagée dans un blitz promotionnel d\u2019une rare intensité, elle est heureuse de constater que les nouvelles péripéties vécues par son alter ego interpellent les gens.Les hommes et les femmes n\u2019interprètent pas le livre de la même façon, surtout l\u2019épisode de violence où Fred passe à un cheveu de commettre l\u2019irréparable, mais l\u2019essentiel est que l\u2019histoire possède des accents de vérité.«Ce n\u2019est pas un couple où il y avait une dynamique de violence, mais c\u2019est de façon violente que Fred essaie de regagner le contrôle, lui qui a perdu sa femme et sa vie de famille, qui a été humilié sexuellement.Des lecteurs ont été surpris par cette scène parce qu\u2019ils avaient l\u2019impression de connaître Catherine et Fred.Or, tout le monde peut traverser un épisode comme celui dans lequel Catherine est prise», fait observer l\u2019écrivaine.Elle-même affirme que cette scène qui a été difficile à écrire, parce qu\u2019elle tenait à ce que les lecteurs y croient, s\u2019inscrit dans la suite logique de l\u2019histoire relatée au fil des 188 pages que renferme le roman.«Bien que ce ne soit pas un livre qui fasse l\u2019apologie de la séparation, c\u2019est le point culminant qui fait en sorte que Catherine se sépare», estime Geneviève Pettersen.NE PAS ÊTRE UNE SEULE CHOSE Pendant les huit années qui se sont écoulées depuis l\u2019apparition de La Déesse des mouches à feu dans l\u2019espace public, la Saguenéenne s\u2019est enracinée à Montréal, où sont nés ses trois enfants.Tout en voyant les chiffres de vente partir en orbite, au point de justifier le transfert de cette histoire sur le grand écran, elle est devenue une figure médiatique de plein droit, que ce soit par le biais de l\u2019animation ou de la chronique.«J\u2019ai fait plein d\u2019affaires parce que je veux les deux, la carrière médiatique et la carrière littéraire.Je n\u2019aime pas être une seule chose», souligne Geneviève Pettersen.C\u2019est une aspiration que ne renierait pas Catherine, mais il ne faudrait pas pousser trop loin l\u2019amalgame.Si la Déesse est revenue dans le décor, c\u2019est simplement parce que sa voix s\u2019est fondue à celle du personnage principal.Pas pour verser dans l\u2019autofiction.Dès le départ, en effet, La Reine de rien a eu pour finalité d\u2019aborder le thème de la séparation.«Il s\u2019agit d\u2019un sujet riche, un moment de vulnérabilité incroyable, où on dit parfois des choses déplorables.Je voulais montrer ce moment qui est un peu laid, pendant lequel il y a du jugement, où les gens se sentent obligés de choisir un camp, fait-elle remarquer.«Moi, par contre, je suis d\u2019avis qu\u2019on peut avoir de l\u2019empathie pour l\u2019un et pour l\u2019autre, à condition qu\u2019il n\u2019y ait pas eu de violence.Une séparation, c\u2019est souvent la faute des deux.» Un mot, enfin, à propos du travail d\u2019écriture derrière La Reine de rien.Proche de la langue parlée, avec plein d\u2019expressions reflétant l\u2019univers branché dans lequel se meut Catherine, il donne l\u2019impression que les phrases ont coulé de source, ce qui constitue évidemment une illusion.«Pour que ce soit cohérent, compréhensible, c\u2019est assez compliqué.Ayant l\u2019oreille musicale, je lis beaucoup ce que j\u2019écris à voix haute et des fois, il y a des doutes.Ça marche à l\u2019oral, mais pas à l\u2019écrit», explique Geneviève Pettersen.«Il s\u2019agit d\u2019un sujet riche, un moment de vulnérabilité incroyable, où on dit parfois des choses déplorables», dit Geneviève Pettersen en parlant de la séparation.\u2014 PHOTO KRYSTEL V.MORIN GENEVIÈVE PETTERSEN PORTRAIT D\u2019UNE SÉPARATION « Bien que ce ne soit pas un livre qui fasse l\u2019apologie de la séparation, c\u2019est le point culminant qui fait en sorte que Catherine se sépare » \u2014 Geneviève Pettersen SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E10 ARTS MAGAZINE GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com En incarnant à l\u2019écran l\u2019écrivain Romain Gary dans le film Chien blanc , ancré dans les luttes raciales américaines de la fin des années 60, Denis Ménochet raconte s\u2019être confronté à un mystère\u2026 Qu\u2019il n\u2019a pas encore résolu.«En fait, ce n\u2019est toujours pas fini, confirme l\u2019acteur français.C\u2019est tellement un monument.C\u2019est un personnage absolument mul- tifacettes.C\u2019est comme le Sphinx en Égypte, ça demeure encore une énorme énigme pour moi, malgré le fait d\u2019avoir tout regardé ce que j\u2019ai regardé, tout écouté ce que j\u2019ai écouté, tout lire ce que j\u2019ai pu lire.» Il raconte avoir tenté d\u2019imiter sa voix, sa posture.«En fait, c\u2019était mauvais!» rigole-t-il.«Je me suis dit que ce livre était une histoire d\u2019amour à sa femme.Au-delà du contexte politique, qui est évidemment puissant et fort.Mais c\u2019était aussi le symbole de ce chien, de l\u2019amour qu\u2019il portait à Jean Seberg et qu\u2019il voulait raviver.«Il voulait absolument croire que c\u2019était pour toujours.Je me suis plus axé là-dessus pour essayer de démystifier ce personnage, dont je n\u2019ai toujours pas fait le tour.» Dans le film Chien blanc, une adaptation par la Québécoise Anaïs Barbeau-Lavallette du roman de Gary, Ménochet incarne l\u2019auteur à une trouble période historique.Nous voilà aux États-Unis, à la fin des années 60.Martin Luther King vient d\u2019être assassiné, les tensions raciales sont vives et la femme de Romain Gary, l\u2019actrice Jean Seberg, s\u2019implique auprès des Black Panthers.Le couple prompt à défendre l\u2019égalité raciale adopte un chien qui se révélera hostile envers les Noirs.Il a été dressé ainsi.Une vieille tradition qui vient de l\u2019époque de l\u2019esclavage.La question sera posée : faut-il s\u2019en défaire ou essayer de le guérir de son racisme ?«Le questionnement central de Chien blanc est celui de deux personnes blanches privilégiées qui se demandent comment et si elles peuvent se mêler à un conflit qui les bouleverse.Comment on fait pour être un bon allié blanc», explique la réalisatrice Anaïs Barbeau-Lavalette.UNE RÉSONNANCE Publié en 1970, le roman Chien blanc accompagne l\u2019autrice et réalisatrice depuis une douzaine d\u2019années.Elle travaillait alors sur son film Inch\u2019Allah, dans lequel une médecin québécoise s\u2019implique dans un conflit «qui n\u2019est pas le sien», selon celle qui a vu la résonance entre les deux œuvres.Elle a porté la réflexion pendant quelques années avant de se lancer dans l\u2019adaptation de Chien blanc.L\u2019actualité autour des problématiques raciales demeurait brûlante, ravivée par la mort de George Floyd et les soulèvements qui ont suivi.«Après l\u2019assassinat de George Floyd, avec nos confrères de descendance africaine qui étaient avec nous sur le plateau, on avait énormément de conversations sur ce que ça faisait, sur ce qu\u2019ils ressentaient.Cette colère, cette tristesse\u2026 Mais au-delà de tout ça, on parlait d\u2019amour au final», décrit Denis Ménochet.«C\u2019était bouleversant parce qu\u2019on est dans une époque médiatisée, reprend-il.Il y a eu tout ce mouvement Black Lives Matter.Moi, comme simple acteur, je n\u2019ai aucune intelligence assez grande pour donner mon avis.«Mon ressenti, c\u2019était d\u2019essayer de me mettre à la place des autres, dans leur ventre.Qu\u2019est-ce que ça fait d\u2019être différent, d\u2019avoir été traité comme ça?«C\u2019est pour ça que je trouve le film d\u2019Anaïs intéressant, ajoute l\u2019acteur.Qui que ce soit qui engage cette conversation, un Blanc, un Noir, un Asiatique et même un extraterrestre, c\u2019est de commencer cette conversation par : \u201cqu\u2019est-ce que ça fait d\u2019avoir grandi dans l\u2019humiliation, d\u2019avoir été traité comme des animaux, d\u2019avoir été arraché à un pays\u201d?» La réalisatrice Anaïs Barbeau- Lavalette file aussi sa propre métaphore.«Dans Chien blanc, le chien dépasse l\u2019animal.croit-elle.C\u2019est un symbole de la bêtise humaine.Ce monstre-là a été fabriqué par des humains.C\u2019est à ça que Romain Gary s\u2019attaque.Il se dit que si on est capable de guérir ce chien-là, peut-être qu\u2019on est capable de guérir la bêtise humaine.» Chien Blanc sera au cinéma le 9 novembre.2 1 CHIEN BLANC POUR L\u2019HUMANISME 1 L\u2019acteur français Denis Ménochet incarne le romancier Romain Gary.2 La Québécoise AnaÏs Barbeau-Lavalette a adapté au cinéma le roman Chien blanc de Romain Gary.\u2014 PHOTOS LA PRESSE, ALAIN ROBERGE FILM D\u2019OUVERTURE FESTIVAL DU CINÉMA INTERNATIONAL EN ABITIBI-TÉMISCAMINGUE 2022 PRÉSENTEMENT AU CINÉMA «VÉRITABLEMENT UN FILM MAGNIFIQUE.» - FRANCO NUOVO, ICI PREMIÈRE « RÉMY GIRARD EST MAGISTRAL.» - MAXIME DEMERS, JOURNAL DE MONTRÉAL «ÉMOUVANT.» - CATHERINE BRISSON, 98,5FM «KARELLE TREMBLAY, JEUNE COMÉDIENNE PROLIFIQUE.» - ISABELLE CRAIG, ICI PREMIÈRE leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E11 GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com CRITIQUE Avec la sortie du film Tu te souviendras de moi prévue à l\u2019origine en mars 2020, les cinéphiles ont dû s\u2019armer de patience pour enfin voir ce très beau long métrage d\u2019Éric Tessier.Celle-ci est maintenant récompensée par des dialogues qui frappent et une magnifique performance d\u2019acteur de Rémy Girard.Adaptation d\u2019une pièce à succès de François Archambault, qui a contribué à sa transposition à l\u2019écran, Tu te souviendras de moi donne l\u2019occasion au vétéran comédien de s\u2019attaquer à un costaud personnage, défendu avec brio par Guy Nadon sur scène.Professeur d\u2019histoire ne souffrant pas d\u2019un excès de modestie, Édouard (Girard) ne perd pas de sa verve alors que sa mémoire à court terme s\u2019étiole.S\u2019il peut encore discourir avec passion sur la société québécoise, il oublie ce qu\u2019il a fait ou dit il y a cinq minutes.De quoi user la patience de sa femme (France Castel), qui s\u2019apprête à le quitter pour un autre homme.Le jour où un répit s\u2019impose de toute urgence, la mère de famille, qui en a visiblement son voyage, dépose sans s\u2019annoncer son mari chez leur fille (Julie Le Breton).Celle-ci devant s\u2019absenter pour son boulot de journaliste, elle laisse son père à son nouveau conjoint\u2026 qui le confiera à son tour à sa propre fille (Karelle Tremblay).Le principal intéressé ne s\u2019en formalise pas, il oublie tout à mesure et il en est bien conscient.U n e c o n n i v e n c e s e n o u e - ra néanmoins ave c la jeune femme forte en gueule, en qui il croit reconnaître sa propre fille disparue.À t r a v e r s c e p e r s o n n a g e condamné à vivre dans l\u2019instant présent, Éric Tessier et François Archambault proposent une intéressante réflexion sur la mémoire personnelle, mais aussi collective, en abordant une ferveur indépendantiste qui appartient désormais au passé.Ça se décline en une série d e v i g n e t t e s a u x d i a l o g u e s v i f s .C e l l e s - c i n e s o n t p a s misérabilistes, malgré la gravité de la maladie dont souffre le charismatique personnage interprété de très juste manière par Rémy Girard.La chimie qu\u2019il crée avec sa consœur Karelle Tremblay fait d\u2019ailleurs mouche au fil d\u2019une histoire où les relations ne sont pas simples et où la complicité se tricote autant dans des échanges francs que dans un mensonge ancré dans la bonté.Tu te souviendras de moi est présenté au cinéma.Au générique Cote : 8/10 Titre : Tu te souviendras de moi Genre : Drame psychologique Réalisateur : Éric Tessier Distribution : Rémy Girard, Karelle Tremblay, France Castel Durée : 1h48 TU TE SOUVIENDRAS DE MOI PRÉCIEUSES MÉMOIRES Karelle Tremblay et Rémy Girard dans Tu te souviendras de moi.\u2014 PHOTO: LES FILMS OPALE SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E12 ARTS MAGAZINE 1 2 3 4 5 6 NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com A près un mois d\u2019octobre sp e c t a c u l a i re q u i a f a i t h o n n e u r à l \u2019é té indien, on a pu faire le plein d\u2019énergie pour apprivoiser novembre, le mois le plus gris de l\u2019année.Voici quelques excellentes cuvées, lumineuses et chaleureuses, pour accompagner vos apéros, vos plateaux de fromages et les plats mijotés qui adouciront ce passage obligé vers l\u2019hiver.1 PARÉS BALTÀ BLANCA CUSINÉ PENEDÈS 2013 38,25 $ \u2022 12591021 \u2022 12 % \u2022 1,2 g/L Ce Brut Nature de Parés Balta qui a passé un long moment en cave est vraiment très bon.On peut apprécier le potentiel de vieillissement du xarel-lo qui compose 80 % de l\u2019assemblage et qui démontre une bonne complexité avec l\u2019âge.C\u2019est atypique, car c\u2019est un cépage que l\u2019on retrouve généralement en petit pourcentage dans les assemblages de cava.D\u2019une couleur jaune or qui reflète son évolution, les bulles sont élégantes aux notes légèrement briochées avec de délicates saveurs d\u2019amande et de fleur de miel dans un ensemble gastronomique digne d\u2019un apéro dînatoire ou d\u2019un bon risotto aux champignons.2 MONTRESOR SATINATO SOAVE BIOLOGICO 2021 18,60 $ \u2022 14954171 \u2022 12,5 % \u2022 2,9 g/L Un vin frais aux notes florales avec une agréable finale d\u2019amande amère, le tout présenté dans une magnifique bouteille givrée, parfaite pour la saison.Si vous connaissez déjà la maison Montresor, vous remarquerez qu\u2019il s\u2019agit du même design de bouteille que pour leur Amarone, dans une version plus festive.L\u2019origine de ce flacon remonte à 1904.On y avait ajouté un fini satiné qui permettait de protéger le vin des rayons du soleil lors des premières importations de l\u2019Ama- rone en Amérique du Nord qui se faisaient par bateau.Au Québec, les premiers vins de la famille Montre- sor sont arrivés en 1969, sur le navire Capo Miseno.3 INNISKILLIN NIAGARA ESTATE LATE AUTUMN RIESLING NIAGARA PENINSULA 2020 14,95 $ \u2022 13540719 \u2022 12 % \u2022 22 g/L Dans la gamme des vins de la région du Niagara, Inniskillin se démarque pour la qualité de ses vins de glace, mais aussi de ses rieslings et de ses pinots.La cuvée P3 en est la preuve, avec son assemblage exquis de pinot gris, pinot noir et pinot blanc, délicatement complexe et parfaitement balancé entre l\u2019acidité et la sucrosité.Mon plus récent coup de cœur va à ce riesling automnal, un vin doux et encore une fois super équilibré.C\u2019est un choix idéal pour accompagner les plateaux de fromages ou même un cari de crevettes, servi avec du riz au jasmin.4 RAVASQUEIRA RESERVA DA FAMILIA ALENTEJANO 2019 19,65 $ \u2022 14134114 \u2022 14 % \u2022 3,6 g/L Un vin ensoleillé, voluptueux et généreux en fruit avec d\u2019élégants tannins et une belle finale mentholée.Cet assemblage de touriga nacio- nal et de syrah, vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 12 mois, se bonifiera avec le temps et on suggère de l\u2019attendre au moins 5 ans, selon le millésime.Il gagnera bien sûr à être passé en carafe et servi à la température idéale de 16 °C, comme le suggère le producteur.Anecdote intéressante au sujet de la syrah au Portugal, qui s\u2019épanouit merveilleusement dans la région de l\u2019Alentejo; c\u2019était un cépage interdit il y a quelques années alors que seulement les cépages autochtones étaient permis.Le premier producteur à avoir planté «illégalement» de la syrah dans cette région fut Cortes de Cima et elle a été vinifiée pour la première fois en 1998 pour leur cuvée Incognito, désormais leur vin culte.5 WEINGUT PITTNAUER PITTI 2020 18,55 $ \u202214444201 \u2022 13,5 % \u2022 7,7 g/L Une explosion de fruits et de plaisir que cet assemblage autrichien de blaufränkisch et zweigelt qui se boit presque trop facilement.J\u2019oserais dire que le millésime 2020 est encore plus gourmand que le pré- cédent, avec autant de subtilité dans les notes de poivre et d\u2019épices comme la cardamome qui se dévoilent en finale.6 RHONÉA RASTEAU PRESTIGE CRU DES CÔTES DU RHÔNE 2019 25,15 $ \u2022 952705 \u2022 15 % \u2022 2,8 g/L Produit par l\u2019excellente coopérative Cave de Rasteau dans un assemblage chaleureux de grenache, syrah et mourvèdre.Un vin puissant aux notes profondes de fruits noirs, garrigue, cuir et réglisse.Le rouge d\u2019automne par excellence pour accompagner vos mijotés de bœuf ou même un bouilli de légumes.C\u2019est un vin conçu pour une garde de 5 à 10 ans, le tiers de la cuvée ayant été élevé en fût de chêne pendant 14 mois.Poétique, le village de Rasteau est situé à quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, sur la Route des Princes d\u2019Orange.La vigne y a été amenée par les Romains qui ont construit le joli hameau au sommet de la colline, devant une vue panoramique sur les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux.BIO Pour des suggestions quotidiennes de vins, suivez-moi sur Instagram @nrartdevivre ou sur mon site natalierichard.com.La vigne en novembre à la Quinta de Santa Teresa, située dans la région de Baião sur la rive nord du Douro au Portugal.\u2014 PHOTO COLLABORATION SPÉCIALE NATALIE RICHARD 6 VINS POUR APPRIVOISER NOVEMBRE leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E13 C\u2019 est dans les nouveautés du moment que j\u2019ai pigé trois bières à découvrir.Je vous présente les règles du jeu : je décapsule la bière et je vous partage mes impressions, sans filtre et surtout sans demi-mesure.Des notes de dégustation aussi franches que la découverte est spontanée, en saupoudrant quelques références historiques, stylistiques ou contextuelles\u2026 1 SÉRIE 10e ANNIVERSAIRE, PROST MICROBRASSERIE LAGABIÈRE Pour son 10e anniversaire, la microbrasserie Lagabière a invité plusieurs brasseries à participer à des brassins collaboratifs, mis en canette par elle.Nous voici donc en présence de la collaboration entre Frampton et l\u2019équipe de Lagabière.Frampton Brasse apprécie les bières allemandes; je ne suis donc pas étonné de voir que c\u2019est vers la Märzen que la collaboration s\u2019est dirigée.Belle couleur légèrement ambrée.Un nez discret de céréales se pointe tranquillement.J\u2019ai connu des Märzen plus caramélisées, mais ce n\u2019est pas du tout déplaisant.En bouche, les houblons de l\u2019Europe présentent une amertume franche, mais loin d\u2019être déséquilibrée.Je suis cependant surpris d\u2019y trouver une légère note ferreuse en finale, c\u2019est dommage.2 BALLE CARRÉE MICROBRASSERIE 11 COMTÉS Une autre collaboration que cette Balle Carrée regroupant la brasserie 11 comtés et Sutton Brouërie.J\u2019aime la relation qu\u2019ont les deux brasseries et le partage d\u2019expertise présenté sur la canette : la levure Bretta- nomyces pour Sutton Brouërie et l\u2019utilisation d\u2019ingrédients locaux pour 11 comtés.Belle couleur blonde sur une mousse généreuse.Au nez, les notes de Brett \u2014 légèrement sauvages \u2014 se présentent en premier.On trouve quelques notes florales et sucrées fort agréables.J\u2019aime l\u2019idée qu\u2019en nommant cette bière Lager-Brett de campagne, on n\u2019a aucune référence stylistique.En bouche, la bière manque un petit peu d\u2019amertume en entrée pour casser les sucres des céréales.L\u2019impression générale est agréable, surtout si vous cherchez une bière hybride.3 JEUNE BRANCHE MICROBRASSERIE LA SOUCHE La brasserie nous invite à découvrir une Old Ale, non brettée et non barriquée.Historiquement, les Old Ales étaient composées de bières vieillies de différents styles, mais toujours maltées.Intéressant de voir que la micro- brasserie La Souche nous propose la jeunesse d\u2019un style qui n\u2019en a jamais vraiment été un, mais plutôt un qualificatif pour des bières qui subissaient le temps\u2026 Au nez, on sent les sucres bien présents; cette bière devrait être bien ronde à ma première gorgée.Je remarque son haut taux d\u2019alcool sur la canette.Je n\u2019ai pas toujours tendance à m\u2019y fier, car il est souvent trompeur dans les dégustations à l\u2019aveugle.En bouche, la bière est effectivement bien ronde, le sucre des malts s\u2019amuse avec les notes fruitées de la levure.On sent cependant une légère amertume en finale, provenant des céréales caramélisées et de l\u2019alcool, les houblons étant assez discrets.Voilà une bière qui va chercher son style dans l\u2019imaginaire collectif.Dans un concours à l\u2019aveugle, elle pourrait être bien autre chose.J\u2019ai envie d\u2019un morceau de cheddar affiné pour accompagner chaque gorgée.PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca Trois bières à découvrir MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale B ien que sa traduction signifie «Negroni incorrect», le Negroni Sbaglia- to a récemment connu un regain de popularité phénoménal sur les réseaux sociaux.Comme le dit le dicton italien, on ne devrait jamais changer une recette gagnante \u2014 lire ici, le Negroni inventé en 1919 à Florence au mythique Café Casoni.C\u2019est pourtant ce qui est arrivé dans les années 70 à Milan lorsqu\u2019un propriétaire de bar commet, sans s\u2019en rendre compte, une grosse erreur : il complète son Negroni avec une bouteille de prosecco qu\u2019il pensait à tort être une bouteille de gin.Un nouveau classique est né par sa simplicité (il s\u2019agit des mêmes proportions que le cocktail original), mais il connaît une résurgence de nos jours, car son côté pétillant est une sorte de pont pour les amoureux du Spritz qui souhaitent une mixture plus costaude dans la famille des cocktails doux et amers.Si vous désirez recevoir en grand, je vous propose de simplement ajouter une bouteille de 750 ml de chaque ingrédient dans un bol à punch rempli de glace et d\u2019y ajouter quelques tranches d\u2019orange.Le tour est joué! Santé! Negroni Sbagliato INGRÉDIENTS \u2022 1 oz d\u2019aperitivo rouge (style Campari) \u2022 1 oz de vermouth rouge (avec ou sans alcool) \u2022 1 oz de mousseux sec et froid \u2022 Zeste d\u2019orange (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un verre à mélanger rempli de glace, mélanger le vermouth et l\u2019aperitivo à la cuillère jusqu\u2019à ce que vos doigts deviennent très froids.2 Filtrer à la passoire dans un verre muni d\u2019un gros cube de glace.3 Allonger au mousseux.4 Décorer d\u2019un zeste d\u2019orange.P H O T O M A Ë L L A L E P A G E LE COCKTAIL QUI EST SUR TOUTES LES LÈVRES SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E14 ARTS MAGAZINE \u203a 4 portions en accompagnement INGRÉDIENTS \u2022 10 ml (2 c.à thé) d\u2019huile de coco ou de beurre clarifié (ghee) \u2022 1 gros chou-fleur, coupé en petits bouquets \u2022 1 poignée de coriandre fraîche ou de feuilles de shiso, déchirées grossièrement, pour servir Vinaigrette à la vietnamienne \u2022 1 piment chili rouge frais, épépiné et haché finement \u2022 2 gousses d\u2019ail, hachées finement \u2022 2,5 cm (1 po) de gingembre frais, haché finement \u2022 22 ml (1 ½ c.à soupe) de sirop d\u2019érable \u2022 Le jus de 1 lime \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de tamari \u2022 22 ml (1 ½ c.à soupe) de sauce au poisson \u2022 30 ml (2 c.à soupe) d\u2019eau \u2022 Sel de mer et poivre noir PRÉPARATION 1 Préchauffer le four à convection à 220 °C (425 °F) ou le four standard à 240 °C (475 °F).Sur une plaque de cuisson, faire fondre l\u2019huile au four quelques minutes.2 Retirer la plaque du four.Ajouter le chou-fleur et mélanger dé- ter le chou-fleur et mélanger délicatement pour bien l\u2019enrober d\u2019huile.Cuire au four, en remuant à mi-cuisson, environ 15 minutes, jusqu\u2019à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement doré.3 Entretemps, à l\u2019aide d\u2019un fouet, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette, ou les mettre dans le bol d\u2019un robot culinaire et les réduire en vinaigrette lisse.À l\u2019aide d\u2019une cuillère, napper le chou- fleur de la vinaigrette.Parsemer de coriandre et servir.Qu\u2019ils soient servis chauds ou froids, les bouquets de chou-fleur rôtis font un excellent accompagnement et une délicieuse entrée, même s\u2019ils sont assaisonnés très simplement.Ajoutez-y une vinaigrette pleine de saveur et votre plat sera dévoré en un clin d\u2019œil! Les restes de vinaigrette peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu\u2019à une semaine.J\u2019adore les servir sur du poisson ou du poulet grillé.Laissez tomber la sauce de poisson si vous le désirez, et ajoutez un peu plus de tamari et de jus de lime.RECETTES P H O T O I S S Y C R O K E R , K O É D I T I O N S EAT HAPPY Melissa Hemsley KO ÉDITIONS TRUC ANTI- GASPILLAGE Cette vinaigrette peut relever tous les légumes cuits, comme les choux de Bruxelles ou le brocoli, et même les radis ou les carottes rôtis, et on peut l\u2019utiliser pour rehausser toutes sortes de restes! Dans l\u2019esprit du «zéro gaspillage», récupérez les feuilles extérieures du chou-fleur et faites-les rôtir avec les bouquets.Pour éviter qu\u2019elles brûlent, retirez-les à mi-cuisson, lorsque vous remuerez le chou-fleur (étape 2).CHOU-FLEUR RÔTI À LA VIETNAMIENNE leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ACTUALITÉS E15 \u203a 6 portions en entrée ou 4 portions en plat principal (donne 6 brochettes) INGRÉDIENTS \u2022 800 g (1 ¾ lb) de filet de saumon,la peau et les arêtes enlevées, coupé grossièrement en morceaux de 4 cm (1 ½ po) (on devrait avoir 24 morceaux) \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de mélange d\u2019épices pour le poisson \u2022 10ml (2c.à thé) de sumac \u2022 52,5 ml (3 ½ c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 2 oignons, coupés en deux sur la longueur, pelés puis chaque moitié coupée en 4 gros quartiers \u2022 12 tomates cerises \u2022 Huile de tournesol, pour huiler la poêle \u2022 Sel et poivre noir \u2022 1 citron, coupé en quartiers, pour servir \u2022 6 brochettes en métal ou en bois d\u2019environ 25 cm (10 po) de longueur (celles en bois doivent préalablement tremper dans l\u2019eau 1 heure) Huile de persil \u2022 40 g (1 ?tasse) de persil \u2022 1 gousse d\u2019ail, hachée finement \u2022 90 ml (6 c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 1 citron PRÉPARATION 1 Mettre le saumon dans un g rand bol avec le mélange d\u2019épices, le sumac, 30 ml (2 c.à soupe) de l\u2019huile d\u2019olive et 4 ml (¾ c.à thé) de sel, puis donner un bon tour de moulin à poivre.Mélanger pour bien enrober le sau- langer pour bien enrober le saumon.Laisser macérer au réfrigé- mon.Laisser macérer au réfrigérateur au moins 1 heure.2 Dans une grande sauteuse, sur feu moyen-élevé, chauffer 22,5 ml (1 ½ c.à soupe) de l\u2019huile d\u2019olive.Ajouter les oignons et cuire environ 5 minutes, en remuant à quelques reprises, jusqu\u2019à ce qu\u2019ils aient légèrement ramolli sans être dorés; les quartiers d\u2019oignons se déferont peut-être un peu, mais cela n\u2019a pas d\u2019importance.Retirer du feu et réserver.3 Préparer l\u2019huile de persil.Mettre le persil, l\u2019ail, l\u2019huile d\u2019olive et 1 ml (¼ c.à thé) de sel dans le récipient d\u2019un petit robot culinaire, puis donner un bon tour de moulin à poivre.Broyer environ 1 minute ou jusqu\u2019à ce que le mélange soit lisse.Transvider l\u2019huile de persil dans un petit bol.Préparer le citron.À l\u2019aide d\u2019un petit couteau bien aiguisé, trancher le citron aux deux extrémités.Glisser le couteau le long de la chair du citron afin de retirer la peau et la membrane blanche tout autour.Glisser ensuite la lame du couteau entre chaque section afin de dégager les suprêmes.Hacher grossièrement les suprêmes, puis les ajouter dans le bol contenant l\u2019huile de persil.Bien mélanger et réserver.4 Préchauffer le four à convection à 230 °C (450 °F) ou le four standard à 250 °C (480 °F).5 Assembler les brochettes.Sur chaque brochette, enfiler d\u2019abord une tomate cerise, puis ajouter en alternant les morceaux de saumon et d\u2019oignons.Si certains morceaux de saumon sont plus minces, les replier simplement en deux pour leur donner une forme de cube.Terminer par une tomate cerise.6 Mettre une grande poêle en fonte à fond cannelé, bien huilée, sur feu élevé.7 Une fois la poêle bien chaude et fumante, y déposer les brochettes de saumon, en deux fois, et griller de 3 à 4 minutes, en les retournant de façon à bien les marquer de tous les côtés.Transférer les brochettes sur une grande plaque de cuisson.Cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu\u2019à ce que les morceaux de saumon soient tout juste cuits.8 Transférer les brochettes dans une grande assiette de service ou dans des assiettes individuelles.Arroser de l\u2019huile de persil.Servir aussitôt avec les quartiers de citron.\u203a Donne entre 6 et 9 carrés INGRÉDIENTS \u2022 45 ml (3 c.à soupe) d\u2019huile de coco \u2022 200 g (1 ½ tasse) d\u2019amandes moulues \u2022 45 ml (3 c.à soupe) de sirop d\u2019érable \u2022 2,5 ml (½ c.à thé) de bicarbonate de soude \u2022 5 ml (1 c.à thé) de jus de citron \u2022 Le zeste râpé de ½ citron \u2022 5 ml (1 c.à thé) d\u2019extrait de vanille \u2022 3 œufs \u2022 300 g (environ 2 tasses) de bleuets frais (ou congelés) PRÉPARATION 1 Préchauffer le four à convection à 180 °C (350 °F) ou le four standard à 200 °C (400 °F).Tapisser un moule à gâteau carré de 20 x 20 cm (8 x 8 po) de papier parchemin.Faire fondre l\u2019huile de coco dans le moule au four quelques minutes.Retirer le moule du four et laisser refroidir légèrement.2 Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients, sauf les œufs et les bleuets.Faire un puits au centre du mélange, puis y casser les œufs et mélanger à l\u2019aide d\u2019un fouet.Incorporer l\u2019huile de coco fondue.3 Verser la pâte dans le moule, puis la parsemer des bleuets et presser délicatement pour les faire pénétrer presque entièrement dans la pâte.Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu\u2019à ce que le gâteau soit ferme au centre et légèrement doré.Couper en carrés (en faire de plus gros pour le déjeuner ou de plus petits pour la collation).Servir le gâteau chaud, ou le laisser refroidir pour l\u2019emporter.FALASTIN Sami Timimi, Tara Wigley KO ÉDITIONS P H O T O J E N N Y Z A R I N S , K O É D I T I O N S EAT HAPPY Melissa Hemsley KO ÉDITIONS \u203a BROCHETTES DE SAUMON ÉPICÉ AVEC HUILE DE PERSIL \u203a GÂTEAU AUX BLEUETS POUR TOUTE OCCASION P H O T O I S S Y C R O K E R , K O É D I T I O N S SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E16 ARTS MAGAZINE FÉLIX LAJOIE flajoie@lesoleil.com Avec ses grandes étendues d\u2019eau, la culture de canneberges se démarque des autres fruits.Les petites baies sont aussi liées à plusieurs histoires singulières, comme celle de Marc Bieler, un des pionniers de la canneberge au Québec.Pourquoi a-t-il commencé à en produire?«Parce que je ne pouvais pas en acheter!» répond simplement M. Bieler.À l\u2019instar de la majorité des villages du Centre-du-Québec, l\u2019économie de Notre-Dame-de- Lourdes tourne autour de l\u2019industrie de la canneberge.La preuve, c\u2019est que les bureaux de l\u2019Association des producteurs de can- neberges du Québec (APCQ) s\u2019y trouvent.La directrice générale de l\u2019APCQ, Monique Thomas, conduit le journaliste du Mag vers la ferme Bie- ler pour une petite visite afin de découvrir l\u2019industrie de la can- neberge.En cette fin d\u2019octobre, la saison achève, mais quelques champs sont toujours inondés, les fruits prêts à être récoltés.Sur la route, nous rencontrons par hasard un autre producteur, de canneberges bio celui-là, Dany Bradette, qui débarque tout juste de son tracteur.Tout sourire, il affirme que la récolte sera très bonne cette année.«C\u2019est ce que tous les producteurs me disent cette année! Mais on n\u2019aura pas les vrais chiffres officiels avant la fin novembre», confirme Mme Thomas, un peu fébrile devant la possibilité de connaître «une année record».En route donc vers la ferme Canneberges Bieler qui, avec ses 1200  acres de champs de canneberges, possède le plus gros site d\u2019exploitation de ce fruit au Québec.En arrivant sur le site, l\u2019étendue des champs, certains inondés et d\u2019autres non, saisit immédiatement l\u2019imaginaire.Rien d\u2019autre n\u2019est visible à l\u2019horizon : bienvenue sur la planète canneberges.Les lieux sont tellement grands que même la D G de l \u2019AP CQ semble avoir un peu de misère à s\u2019y retrouver.Nous avions rendez-vous avec le fondateur et propriétaire de la ferme, Marc Bieler, près d\u2019une «pompe à fruit» en pleine action.Cependant, M. Bie- ler ne se présente pas, et les travailleurs et la pompe ont déjà fini leur travail\u2026 Après un petit coup de téléphone et quelques moqueries à notre égard, nous retrouvons «le pionnier» des canneberges directement à son bureau, un point de rendez-vous un peu moins compliqué.«JE NE POUVAIS PAS EN ACHETER!» Le bureau de M. Bieler est situé au même emplacement que le gigantesque congélateur de la ferme, qui réfrigère des milliers de tonnes de canneberges chaque année.Les camions défilent dans le stationnement, et certains déversent dans de grands réservoirs des chargements de petites billes rouges, que les autochtones appelaient atocas.Pourtant, il y a un peu plus de 40 ans, M. Bieler était un petit producteur de jus de pomme de l\u2019Outaouais, propriétaire de quelques modestes vergers.Personne n\u2019aurait cru qu\u2019il deviendrait un des plus gros joueurs de l\u2019industrie de la canneberge.«Je produisais du jus de pommes RÉCOLTE DES CANNEBERGES DU ROUGE À PERTE DE VUE! LE QUÉBEC, UN DES PLUS GROS JOUEURS Le plus gros producteur de canneberges de la planète est incontestablement l\u2019État américain du Wisconsin.En 2021, pas moins de 414 millions de livres du petit fruit rouge ont été produites dans cet État des Grands Lacs.De son côté, le Québec se dispute généralement la deuxième place mondiale de producteur de canneberges avec l\u2019État du Massachusetts.En 2021, l\u2019État américain l\u2019a emporté sur le Québec, avec 174 240 000 lb, contre 167 645 733 lb pour la belle province.Le record de production d\u2019atocas au Québec a été enregistré en 2016, avec 235 450 097 lb produites cette année-là.FÉLIX LAJOIE P H O T O A P C Q 3 4 leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E17 et j\u2019affrontais Lassonde, mais je n\u2019étais pas très compétitif même si mon jus était de bien meilleure qualité», commence tranquillement M. Bieler.À l \u2019é p o q u e , a u d é b u t d e s années 80, plusieurs nouveaux mélanges de fruits apparaissaient sur le marché.Saisissant tout de suite l\u2019opportunité d\u2019affaires, M. Bieler se mit à la recherche de nouveaux types de fruits.«Je voulais acheter des canne- berges pour faire des mélanges, donc j\u2019ai contacté M.  [Edgar] Larocque, qui à l\u2019époque était le seul producteur de canne- berges au Québec», raconte le producteur.Véritable instigateur de la can- neberge au Québec, M. Larocque a commencé la production du fruit en 1939, à Lemieux.La ferme familiale des Larocque est toujours en exploitation, sous l\u2019appellation Les Atocas du Québec.Le problème, c\u2019est que M. Laroc- que était déjà affilié à la gigantesque coopérative agricole Ocean Spray.Or, lorsqu\u2019un producteur y est affilié, il peut uniquement vendre ses fruits à la coopérative.«C\u2019est donc comme cela que je me suis mis à m\u2019intéresser à la production de canneberges, et à regarder des terres ici au Centre- du-Québec», continue à raconter M. Bieler.UNE VISION ET UNE OPPORTUNITÉ D\u2019AFFAIRES Bien plus qu\u2019un simple entêté qui voulait avoir des canneberges, M. Bieler est un véritable entrepreneur avec du flair.En commençant ses recherches sur le petit fruit, il a vite compris qu\u2019il y avait là une réelle opportunité d\u2019affaires.«D\u2019abord, la canneberge c\u2019est un fruit nordique, qui est parfait pour la production dans les endroits plus froids comme le Québec, relate le producteur d\u2019expérience.Selon moi, c\u2019est beaucoup plus adapté que la culture de pommes, qui est souvent difficile.» De plus, M. Bieler savait que le fruit est très bon pour la santé, notamment avec ses propriétés antioxydantes et sa source élevée en vitamine C.Il avait senti là une autre bonne opportunité, puisqu\u2019à l\u2019époque, les gens commençaient à surveiller davantage leur alimentation.Avec sa fougue habituelle d\u2019entrepreneur, M. Bieler a quitté ses vergers en 1983 pour acheter des terres destinées à cultiver la can- neberge, situées entre Plage-Patry et Saint-Louis-de-Blandford.DES TERRES IMPROPRES À LA RÉCOLTE Le problème, c\u2019est que les terres achetées par M.  Bieler étaient considérées comme «impropres à la récolte» par le ministère de l\u2019Agriculture de l\u2019époque, à cause de leur nature sablonneuse.Ironie du sort : aujourd\u2019hui, la plupart des fermes de canne- berges produisent ce fruit dans des champs dont la base est presque entièrement composée de sable.«C\u2019était tellement inconnu, que personne au ministère de l\u2019Agriculture ne connaissait ça.Ils ne savaient pas comment produire des canneberges!» soutient M. Bieler.Heureusement, le producteur a obtenu un peu d\u2019aide d\u2019un fonctionnaire du ministère de l\u2019Environnement, qui en avait appris un peu sur les canneberges lors d\u2019un passage aux États-Unis.De plus, même s\u2019i l ne pouvait pas leur acheter des canne- berges, M. Bieler se souvient que les Larocque n\u2019avaient pas hésité à lui fournir de l\u2019information et des conseils.Trente-cinq ans plus tard, en 2018, un peu débordé par sa gigantesque entreprise, M. Bieler a vendu son usine de transformation de canneberges et s\u2019est affilié à\u2026 Ocean Spray! Il continue toutefois à exploiter ses immenses champs et son congélateur avec la même passion.1 2 1 En arrivant sur le site, l\u2019étendue des champs, certains inondés et d\u2019autres non, saisit immédiatement l\u2019imaginaire.\u2014 PHOTOS LE SOLEIL, FÉLIX LAJOIE 2À la ferme Bieler, on utilise une machine qui agit à la manière d\u2019un râteau.En se déplaçant doucement à la surface de l\u2019eau, elle détache délicatement les petites baies.3 Les travailleurs utilisent un filet prévu à cet effet pour rassembler les canneberges.4Près du congélateur de la ferme Bieler, on retrouve de gigantesques réservoirs remplis de petites billes rouges.5Marc Bieler, fondateur et propriétaire de la ferme de canneberges Bieler 5 LA RÉCOLTE DES CANNEBERGES 101 La canneberge est une plante vivace : pas besoin d\u2019ensemencer chaque année, elle repousse d\u2019elle-même.Dans certaines conditions favorables, les plants peuvent vivre près d\u2019une centaine d\u2019années.Ils prennent toutefois quelque temps avant d\u2019être productifs : un champ de canneberges produit seulement des fruits à partir de la troisième année.Les petits fruits rouges poussent dans d\u2019immenses bassins dont le fond est principalement composé de sable, et ils sont arrosés fréquemment tout au long de l\u2019été.Au début octobre, ils sont généralement assez mûrs pour être récoltés.Les bassins sont alors complètement inondés.Les canneberges doivent ensuite être détachées de leur tige.À la ferme Bieler, on utilise une machine qui agit à la manière d\u2019un râteau.En se déplaçant doucement à la surface de l\u2019eau, elle détache délicatement les petites baies qui remontent alors à la surface.Lorsque toutes les can- neberges sont détachées, on laisse le vent les pousser dans un coin du bassin.Les travailleurs utilisent ensuite un filet prévu à cet effet pour rassembler les canneberges.Puis, elles sont transportées à l\u2019aide d\u2019une «pompe à fruit» qui les sort de l\u2019eau et les envoie dans un camion.Lorsque les récoltes sont terminées et que l\u2019hiver arrive, les bassins sont à nouveau remplis d\u2019eau.La glace qui s\u2019y formera aidera à protéger les plants tout au long de l\u2019hiver.Vous êtes curieux et désirez découvrir la culture de la canneberge de vos propres yeux?Vous êtes invités à visiter le Centre d\u2019interprétation de la canneberge, situé à Saint-Louis-de-Blandford.Lors de votre passage, vous pourrez embarquer dans une remorque attachée à l\u2019arrière d\u2019un tracteur, afin d\u2019effectuer le tour complet d\u2019une ferme.Info : canneberge.qc.ca FÉLIX LAJOIE DES «PROGRÈS» SUR LA CONSOMMATION D\u2019EAU Selon la directrice générale de l\u2019Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ), Monique Thomas, les producteurs de canneberges ont cessé depuis belle lurette de pomper de l\u2019eau dans les lacs et rivières.«L\u2019eau qui inonde les champs est toujours récupérée.Elle voyage à travers des canaux qui sont connectés aux champs et il y a aussi des bassins pour contenir les surplus d\u2019eau», explique Mme Thomas.Les canaux permettent également aux fermes de récupérer l\u2019eau de pluie et l\u2019eau de la fonte des neiges.FÉLIX LAJOIE Une «pompe à fruit» sort les canneberges de l\u2019eau et les envoie dans un camion à l\u2019aide du convoyeur. SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E18 ARTS MAGAZINE On a besoin de toi et de ta super curiosité! As-tu des questions sur les Premières Nations?Voudrais-tu en savoir plus sur leur réalité, leur culture, leur quotidien?Rends- toi sur la page d\u2019accueil du site des As de l\u2019info et écris tes questions dans les commentaires! Shushan Bacon, une journaliste issue de la communauté innue qui travaille au Réseau de télévision des peuples autochtones (APTN), préparera ensuite une vidéo pour répondre à certaines questions! Nous avons un super partenariat avec ce média, ce qui nous permet de t \u2019offrir régulièrement des contenus exclusifs sur le sujet.Si tu ne connais pas encore Sushan, nous t\u2019invitons aussi à aller visionner les deux capsules qu\u2019elle a faites pour nous sur le site des As de l\u2019info! Où se rendre pour aller poser ta question?À lesasdelinfo.com, sur la page d\u2019accueil! On a hâte de te lire! Pose tes questions aux Premières Nations! Appel à participation PHOTO 123RF/ ISMAGILOV Où se rendre pour aller poser ta question?lesasdelinfo.com, sur la page d\u2019accueil! Ces pages des As de l\u2019info t\u2019expliquent l\u2019actualité de la semaine afin que tu sois au courant de ce qui se passe autour de toi et sur ta planète bien-aimée! Être bien informé.e te permettra de participer aux conversations au sujet des nouvelles, de t\u2019engager comme jeune citoyen.ne et surtout.d\u2019en apprendre aux adultes autour de toi! Et puis, quand on comprend, on vit souvent moins d\u2019anxiété et on peut participer à la solution! Tu vois, il n\u2019y a que de bonnes raisons pour lire ces pages! leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E19 Peut-être as-tu entendu parler du tunnel Louis-Hippolyte- La Fontaine récemment.C\u2019est normal, et tu en entendras sûrement encore parler longtemps.En fait, trois des six voies du tunnel sont fermées depuis lundi, et ne devraient rouvrir qu\u2019en 2025.La fermeture des trois voies risque d\u2019occasionner de gros bouchons de circulation dans les prochaines années, ce qui inquiète plusieurs personnes.POURQUOI FERMER UNE PARTIE DU TUNNEL?Il faut savoir que le pont-tunnel Louis-Hippolyte-La Fontaine a été construit dans les années 1960.Nous sommes maintenant près de 55 ans après son ouverture.Il fallait donc procéder à une réfection majeure afin de prolonger sa durée de vie d\u2019environ 40 ans.Sa longueur totale est de 2 km.Il est composé de deux tubes qui renferment chacun trois voies de circulation.Les deux tubes permettent d\u2019aller et venir en direction nord et sud depuis l\u2019île de Montréal jusqu\u2019à des villes telles que Boucherville, Sainte-Julie et Longueuil.TRAFIC EN VUE Le tunnel Louis-Hippolyte-La Fontaine est un axe routier majeur dans l\u2019est de Montréal; il est emprunté chaque jour par environ 120 000 véhicules! De nombreux automobilistes devront donc trouver une alternative s\u2019ils ne veulent pas être coincés dans le trafic en rentrant chez eux le soir ou en allant au travail le matin.QUELLES SONT LES ALTERNATIVES?Plusieurs solutions sont disponibles pour les automobilistes.Transports Québec a proposé des stationnements sur la Rive-Sud pour tous les résidents qui veulent stationner leur véhicule et prendre le transport en commun.Cinq navettes gratuites ont été créées pour traverser le pont-tunnel à partir de stationnements à Boucherville, Belœil et Sainte-Julie.De plus, les voitures avec trois passagers et plus peuvent emprunter la voie réservée aux autobus et aux taxis sur l\u2019autoroute 20 à plusieurs endroits.Alors, comme toujours on retient deux choses : covoitu- rage et transport en commun.En plus, la planète nous en sera reconnaissante! Et toi, ça t\u2019arrive souvent d\u2019être coincé dans le trafic?MARYLINE KOMENAN, JOURNALISTE STAGIAIRE Que se passe-t-il avec le tunnel Louis-Hippolyte-La Fontaine?Environnement lesasdelinfo.com Si tu veux en savoir plus, commenter les articles, participer à nos concours et sondages, tu peux te rendre sur le site de ton média d\u2019information Le tunnel Louis-Hippolyte- La Fontaine est un axe routier majeur dans l\u2019est de Montréal; il est emprunté chaque jour par environ 120 000 véhicules! Éphéméride P H O T O   C R I S P I J N V A N D E P A S S E L \u2019 A N C I E N , W I K I M E D I A C O M M O N S Découverte de la Conspiration des poudres Le 5 novembre 1605, un attentat meurtrier a été déjoué à Londres : il s\u2019agit de la Conspiration des poudres.À cette époque, en Angleterre, il y a de grandes tensions entre les différentes religions.Le roi d\u2019Angleterre, Jacques 1er, est anglican, et il persécute les catholiques.Ainsi, un groupe de révolutionnaires catholiques planifie une attaque contre le Parlement britannique.Ils placent 670 kg de poudre à canon sous le palais de Westminster, où se tient le parlement, pour le faire exploser et éliminer une bonne partie des personnes au pouvoir.C\u2019est le conspirateur Guy Fawkes qui doit se rendre aux sous-sols pour mettre le feu aux poudres.Cependant, quelques instants avant la détonation, une lettre anonyme est envoyée au palais et dévoile les plans du groupe de révolutionnaires.Guy Fawkes se fait arrêter et il est condamné à mort.La découverte de cette conspiration est un événement marquant de l\u2019histoire britannique.Elle a inspiré de nombreux écrivains, notamment William Shakespeare.PHOTO BLANCHARDB, WIKIMEDIA COMMONS 5 NOVEMBRE 1605 SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E20 ARTS MAGAZINE LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 Les crayons inversés dans la poche du chercheur 2 Un barreau sur la roulette 3 Les dents du rat au centre 4 La couleur de la chemise 5 Un doigt manquant sur la main de la chercheuse 6 La patte arrière du rat de gauche 7 Une oreille du rat de droite FAITES- NOUS RIRE Partagez les blagues et les phrases craquantes de vos enfants, en indiquant leur nom et leur âge, à lemag@lesoleil.com C\u2019EST PLATE.QU\u2019EST-CE QU\u2019ON FAIT?Nicolas, qui a découvert un pèse-personne dans la salle de bain de grand-maman, monte dessus et dit : «Je vais voir si mes pieds font de la température!» \u2014 Nicolas, 3 ans On fabrique une «lampe de lave» colorée! Il fait souvent gris en automne, on te propose donc de fabriquer une super «lampe de lave» colorée qui mettra un peu de lumière dans ta journée.C\u2019est de la science, mais c\u2019est facile! Il te faut un grand verre transparent : remplis-le au 2?3 avec de l\u2019huile végétale, puis ajoute de l\u2019eau pour remplir le verre (il faut toutefois laisser un petit jeu pour éviter un dégât).Ensuite, mets quelques gouttes de colorant de la couleur de ton choix.Pour terminer, ajoute un comprimé d\u2019Alka-Seltzer (on peut en acheter en pharmacie, il faut demander à tes parents).Place le verre devant une source de lumière et, comme par magie, ta lampe va prendre vie! PHILIPPE CHABOT P H O T O P I N T E R E S T M A D E T O B E A M O M M A leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E21 VOYAGEUR AVERTI PHILIPPE CHABOT pchabot@lesoleil.com Voyager léger c\u2019est bien beau, mais encore faut-il trouver un bagage de cabine passe-partout.Un cherche et trouve qui semble bien plus facile qu\u2019il ne l\u2019est vraiment.Voyager léger, un concept que certains vénèrent et que d\u2019autres détestent.Pour ma part, je dois avouer que je suis dans le camp des adeptes.Troquer sa valise pour un sac passe-partout beaucoup plus compact me semble beaucoup plus simple, flexible et libre.Mais voilà que je me retrouve au pied du mur.Devant moi s\u2019étale un océan de petites valises qui n\u2019attendent qu\u2019à être décrochées du présentoir.Désemparé, je ne sais laquelle choisir\u2026 Je suis donc allé demander un coup de main à Réal Delamarre de chez Bagages et cetera pour m\u2019aiguiller vers le bon choix.Tout d\u2019abord, celui-ci indique que la norme des compagnies d\u2019aviation pour un bagage de cabine est de 21 pouces ½ (54,61cm).Toutefois, certaines d\u2019entre elles décident de nous compliquer un petit peu la vie et établissent que la grandeur maximale est de 20 pouces ½ (52,07cm).«Si on avait les moyens, il faudrait pratiquement une valise pour Air Transat, une valise pour Air Canada et ainsi de suite», affirme M.Delamarre, qui convient que cette option n\u2019a pas de bon sens.Il est donc important de vérifier auprès des compagnies aériennes leurs normes quant au bagage à main.Afin de vous aider un peu, je vous laisse un petit tableau avec les normes des compagnies aériennes canadiennes.Ce n\u2019est pas tout! Encore faut-il décider si l\u2019on veut une valise deux roues ou quatre roues.«Ça fait une énorme différence.Avec l\u2019option à deux roues, on gagne de la place à l\u2019intérieur de la valise, parce que les compagnies d\u2019aviation calculent des roues jusqu\u2019à la poignée», mentionne Réal Delamarre.Si l\u2019on décide de prendre l\u2019option 4x4, on perd un bon 2 pouces ½ de rangement, mais on gagne en mobilité.C\u2019est un pensez-y-bien.On n\u2019est pas encore sorti du bois.On est confronté à un autre choix : une valise rigide ou en tissu?Comme M.Delamarre nous l\u2019indique, un bagage de cabine nous suit partout, sauf indication contraire, donc celui-ci ne doit pas nécessairement être rigide.Par contre, il suffit que notre bagage soit un petit peu trop grand une journée pour que celui- ci soit envoyé directement dans la soute où il va se faire pas mal brasser.Réal Delamarre nous conseille donc d\u2019opter pour un bagage de cabine fait de polypropylène.«C\u2019est un matériau très souple pour une fraction du prix du polycarbonate de très bonne qualité.À mon avis, on ne peut pas se tromper avec ça!» MAIS, J\u2019AI BEAUCOUP TROP DE LINGE! Comment tout mon linge va-t-il entrer dans une si petite valise?Je n\u2019ai malheureusement pas de solution miracle, il va falloir faire des choix.Toutefois, j\u2019ai peut-être un petit truc.La prochaine fois que vous allez faire votre valise à la hâte, au lieu de plier votre linge, roulez-le.Un, vous allez sauver de l\u2019espace en le plaçant côte à côte.Deux, celui-ci a moins de chance d\u2019être froissé.Et finalement, c\u2019est bien plus rapide.Trois avantages qui, d\u2019après moi, valent la peine de plier bagage autrement.CARACTÉRISTIQUES DES BAGAGES À MAIN COMPAGNIES AÉRIENNES DIMENSION MAXIMUM POIDS MAXIMUM AIR CANADA 55 x 40 x 23 cm 10 kg AIR TRANSAT 51 x 40 x 23 cm 10 kg SUNWING 51 x 40 x 23 cm 5 kg AIR PORTER 55 x 40 x 23 cm 9 kg LE BAGAGE À MAIN MAINTENANT PAYANT CHEZ SUNWING Les compagnies aériennes voient clair dans le jeu des voyageurs.Sunwing a récemment mis un prix sur les bagages de cabine, mettant ainsi fin au petit tour de passe-passe.Depuis le 24 octobre, les voyageurs de Sunwing doivent maintenant payer 25 $ pour apporter un bagage à main dans la cabine.Ceci inclut notamment les petites valises, les sacs à dos ainsi que les sacs de sport.Cependant, les sacs à main, les petits sacs à dos et les sacs à appareil photo restent sans frais.Afin de sauver un peu de sous et d\u2019éviter l \u2019attente au carrousel à bagage, bon nombre de voyageurs avaient pris la décision de voyager léger.Résultat, il n\u2019y avait plus assez de place dans les cabines pour entasser tous les bagages, un véritable casse-tête pour les agents de bord ainsi que les voyageurs.À noter que le premier bagage enregistré en soute est inclus dans le forfait vacances Sunwing.Sinon, celui-ci coûte 50 $ s\u2019il est enregistré à l\u2019avance ou bien le prix monte à 70 $ lorsque l\u2019enregistrement se fait à l\u2019aéroport.Malgré la nouvelle tarification des bagages à main par Su- nwing, il demeure encore plus économique et simple d\u2019amener son sac à dos de voyage en cabine que d\u2019enregistrer une valise en soute.PHILIPPE CHABOT Dimensions, matériau, nombre de roues.quelles sont les meilleures options pour un bagage de cabine passe-partout?\u2014 PHOTO 123RF/LUBOIVANKO BIEN CHOISIR SA VALISE DE CABINE SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E22 ARTS MAGAZINE E l le est belle Londres, surtout quand le soleil plombe sur la Tamise et que le ciel tout bleu tranche avec le rouge des autobus à deux étages.Elle est belle, même si la climatisation ne semble pas s\u2019être frayé un chemin partout au pays du roi Charles.Elle est belle, même s\u2019il faut se défoncer les poches pour profiter de ses principales attractions.Mais on peut certainement y déambuler sans (trop) se ruiner.Le secret le moins bien gardé, pour une visite pas trop onéreuse, est le British Museum.On ne fait pas moins cher.Il est complètement gratuit.Et on n\u2019y est pas chiche sur la collection : cinq étages et plus de 70 salles d\u2019exposition.On peut y passer la journée, même si on se lassera peut-être de tous ces objets issus des quatre c o i n s d u m o n d e.L e B r i t is h Museum, c\u2019est l\u2019Égypte ancienne et ses momies, la Grèce et la Rome antiques, avec des statues, des vases et des sculptures, l\u2019Asie avec ses céramiques et ses pierres précieuses, les reliques de la Mésopotamie et plus encore.Surtout, c\u2019est la Pierre de Rosette, celle-là même qui a permis de déchiffrer les hiéroglyphes.S\u2019il est gratuit, le musée exige tout de même que tous ses visiteurs se soumettent au détecteur de métal et à la fouille de leur sac à dos.Il y a donc forcément une file d\u2019attente à l\u2019entrée, qu\u2019on ait réservé ses billets ou pas.Pour les plus pressés ou les moins patients, comme moi, un plan de l\u2019édifice comporte une liste des objets incontournables.À défaut de tout voir, ces 12 articles de grande valeur méritent à eux seuls la visite.Parmi ces incontournables, les figurines de Lewis, datant du 12e siècle, qui font partie du plus célèbre jeu d\u2019échecs du monde.Des sculptures du Parthénon sont aussi exposées.Dans le même sens, difficile d\u2019ignorer les sarcophages et les rayons X qui nous permettent de voir l\u2019état de conservation des momies à l\u2019intérieur.UNE TOURNÉE DES PARCS Les parcs sont aussi des lieux de rencontre très prisés des Londoniens, qui y occupent les moindres recoins.Green Park, par beau temps, est rempli de randonneurs qui se reposent en mangeant une crème glacée ou une gaufre.À un jet de pierre, on peut observer Buckingham Palace ou s\u2019aventurer dans le parc St.James, autour du petit lac du même nom.Dans le quartier de Greenwich, le parc Greenwich, où on peut traverser le célèbre méridien, est relativement calme et idéal pour prendre un bain de soleil.On y trouve l\u2019observatoire royal, qui ne vaut pas le prix du billet à moins d\u2019être un grand passionné d\u2019astronomie, et le National Maritime Museum, gratuit.Le Greenwich Market est petit et agréable, et il permet de calmer notre faim à la bonne franquette.On peut ensuite rentrer au centre- ville avec un bateau-taxi, ce qui permet d\u2019observer Londres d\u2019un autre point de vue.Toujours dans les parcs, Soho Square vibrait d\u2019un achalandage monstre à l\u2019heure du lunch, tellement qu\u2019il était difficile d\u2019y trouver un endroit pour se poser.Quelques stands de cuisine de rue, à proximité, permettent en été de trouver des mets de partout pour toutes les faims.Soho, c\u2019est aussi le quartier gai de Londres, où les drapeaux arc-en-ciel flottent sans retenue.On en fait rapidement le tour, comme du secteur achalandé de Carnaby, où l\u2019art de rue et les boutiques retiennent l\u2019attention.CAMDEN MARKET Mon coup de cœur demeure néanmoins Camden Market, où on peut se promener longtemps, longtemps, longtemps, sans rien acheter, en étant continuellement ébloui.De la station de métro Camden Town, on peut remonter la rue Camden High en portant une attention particulière aux façades des commerces.La boutique de JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR LONDRES SANS SE RUINER leNouvelliste SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E23 chaussures Quarter a orné sa devanture.d\u2019une énorme chaussure.Namaste, avec ses motifs multicolores, est ornée d\u2019une tête d\u2019éléphant.Une grande roue de bonbons et une façade complète de lunettes rouges s\u2019ajoutent au panorama.Pour le côté moderne, le marché de Buck Street donne l\u2019impression d\u2019être composé de conteneurs empilés les uns sur les autres.Toute cette fantaisie mène au marché de Camden, où les curieux s\u2019agglutinent près d\u2019une statue d\u2019Amy Winehouse ou visitent la boutique de bonbons d\u2019Hansel et Gretel.Je ne suis pas certain que je me remettrai de mon passage à la boutique underground Cyberdog, dont l\u2019entrée est gardée par des androïdes géants.On y trouve des vêtements futuristes pour amateurs de raves et de musique électro.Pas certain que tous les articles y sont pour toute la famille non plus.On s\u2019y engouffre en descendant un escalier roulant et en se laissant envelopper par une musique rythmée assourdissante.Les lumières y sont tamisées et les vêtements fluorescents y sont tout à coup mis en évidence.Plus on descend des étages, plus les vêtements paraissent inusités.Si je n\u2019y ai rien acheté, j \u2019en suis quand même ressorti avec d\u2019étranges images en mémoire.Reste encore la promenade le long de la Tamise, de jour comme de soir, qui offre des points de vue agréables sur les bâtiments classiques ou modernes que Londres peut offrir.La ville illuminée prend un tout autre visage, comme le Tower Bridge, qu\u2019il vaut la peine de traverser tant de clarté que dans l\u2019obscurité.Le secret, en un mot : flâner! Pour les petits, ou les grands enfants, un détour par la gare King\u2019s Cross permettra de prendre une photo à la fameuse plateforme 9 3/4 des films d\u2019Harry Potter.3 Le parc Greenwich est peu achalandé, mais constitue un magnifique îlot de verdure pour se poser au soleil.1 La rue Camden High mérite le détour pour ses façades colorées.\u2014 PHOTOS LA TRIBUNE, JONATHAN CUSTEAU LONDRES SANS SE RUINER 2 Le marché de Camden est l\u2019un de mes coups de cœur à Londres.EN CRÉDIT VOYAGE À GAGNER En collaboration avec : Avec le concours « Destination carte blanche », courez la chance de gagner 5000$ en crédit voyage valable sur les circuits et croisières Traditours et envolez-vous vers l\u2019endroit de votre choix.Pour participer, il suffit de compléter le formulaire et con?rmer votre inscription à l\u2019infolettre de Voyages Traditours et ce, d\u2019ici au 16 novembre prochain.Ensuite, vous n\u2019aurez qu\u2019à imaginer un monde de possibilités parmi plus de 150 circuits organisés un peu partout sur la planète.Vous pouvez aussi joindre un conseiller qui se fera un plaisir de répondre à vos questions en composant le 1 888 907-7712.Traditours.com/DestinationCarteBlanche SAMEDI 5 NOVEMBRE 2022 leNouvelliste E24 ARTS MAGAZINE A vec trois enfants de 3, 5 et 7 ans, la vie file à vitesse grand V.Raison de plus pour inscrire les randonnées à l\u2019horaire.Eve Durocher s\u2019est levée un matin en décrétant qu\u2019elle allait en réaliser 52 dans les 12 prochains mois.Pas d\u2019ambitions kilométriques, juste le bonheur d\u2019être dehors.Question d\u2019être certaine qu\u2019elle respecterait l\u2019engagement qu\u2019elle se faisait, la maman de 35 ans l\u2019a annoncé à tous ses amis sur Facebook.«C\u2019est une façon de me commettre.Une fois que c\u2019est dit, tu n\u2019as plus le choix.Il y a des gens qui me suivaient, les gens m\u2019en parlaient beaucoup», indique-t- elle en souriant, alors que l\u2019on s\u2019est donné rendez-vous au chalet du parc du Mont-Bellevue.«Le défi, c\u2019est vraiment parce que je trouvais que je n\u2019en faisais pas assez.La fin de semaine, ça va vite.Elle passe et on n\u2019a pas eu le temps de rien faire, on fait juste des commissions, du ménage, les repas pour les enfants\u2026 Chaque fois qu\u2019on en faisait, je me disais qu\u2019il fallait qu\u2019on en fasse plus», lance celle qui dit fonctionner par défi.«Si ce n\u2019est pas inscrit à l\u2019horaire, il y a toujours quelque chose qui va arriver.Ça faisait longtemps que je pensais à ça [.] Dans le fond, c\u2019est la constance : c\u2019est ça qui est difficile\u2026» Elle s\u2019est permis de faire deux sorties la même semaine si elle n\u2019avait pas pu la semaine précédente.Seule, accompagnée de ses enfants, de son chum ou avec un proche\u2026 Un an après avoir lancé son décompte, Eve a bouclé la boucle le 1er août dernier.«Ce qui est l\u2019fun, c\u2019est qu\u2019on se mettait à prévoir notre horaire en fonction des randonnées.» De mettre tout ça au calendrier lui aura finalement fait p a r c o u r i r q u e l q u e 1 8 4   k m , arpentés ici et ailleurs : un mois à Hawaii en famille l\u2019hiver passé, en Floride avec son amoureux, et dans le parc national de la Péninsule-Bruce, en Ontario, là où sa tribu a marché les derniers 3,6 km du défi.Bois Beckett sous la pluie à Sherbrooke, parc du Mont-Bellevue, mont Owl\u2019s Head, mont Pinacle avec ses filles de 3, 5 et 7 ans\u2026 La liste est longue.L\u2019exercice lui a même permis de découvrir un nouveau sentier à proximité de sa maison.«Je connaissais le marais Réal- D.-Carbonneau, mais pas ce sen- tier-là», souligne celle qui travaille dans le monde de la photo.Elle raconte en souriant avoir grimpé le mont Pinacle seule avec ses trois filles.Elle a d\u2019ailleurs développé beaucoup de trucs pour aller en forêt avec sa tribu.La petite dernière aime bien marcher même si maman préfère le porte-bébé\u2026 et les grandes doivent être encouragées.« D e s f o i s , o n n \u2019a p a s f a i t 400 mètres et elles disent qu\u2019elles ont mal aux jambes ou l\u2019hiver, elles se roulent à terre dans la neige.Je visais toujours au moins deux kilomètres.Des fois, je leur racontais des histoires, on faisait des jeux.Je leur disais de toucher au prochain arbre balisé parce que ça leur donnait un pouvoir.À Hawaii, à un moment donné, elles ne voulaient plus avancer et on avait 7 km à faire.Je me suis mise à leur raconter leur histoire de naissance : ça marchait! C\u2019est tellement psychologique, juste de leur changer les idées», dit- elle en soulignant que le but était aussi de les inciter à en faire\u2026 Elle avoue que les filles sont un peu tannées\u2026 même si elles ne l\u2019ont pas accompagnée chaque fois.Le défi est terminé, mais les bonnes habitudes vont demeurer.«À chaque randonnée, c\u2019était du positif.Chaque fois qu\u2019on sort dehors et qu\u2019on va dans la nature, ce n\u2019est jamais un mauvais choix.» ET LA FAMILLE DANS TOUT ÇA La pomme ne tombe pas loin de l\u2019arbre : sa mère aujourd\u2019hui retraitée, raconte-t-elle, est très active  : gym, vélo, rando\u2026 Elle intègre tout à son horaire.«C\u2019est sûr que c\u2019est une inspiration, elle a toujours été très disciplinée, plus que moi», dit-elle en riant.Eve, sa mère et son frère ainsi que d\u2019autres membres de la famille Durocher ont d\u2019ailleurs déjà gravi le Kilimandjaro en 2012 pour la Fondation Claude-Duro- cher, qui porte le nom de son père.L\u2019homme d\u2019affaires a lutté contre le cancer pendant une dizaine d\u2019années et il est décédé en 2009.La Fondation, dont Eve assume la vice-présidence, aide les personnes atteintes de cancer dont la situation financière s\u2019est détériorée à la suite de la maladie.ISABELLE PION CHRONIQUE isabelle.pion@latribune.qc.ca SORTIE PRENDRE L\u2019AIR 1 2 52 RANDONNÉES AU COMPTEUR 1 Eve Durocher s\u2019était lancé comme défi de réaliser 52 randonnées en un an.Mission accomplie pour la maman de trois fillettes.\u2014 PHOTO LA TRIBUNE, JESSICA GARNEAU 2 Promenade hivernale avec la petite dernière \u2014 PHOTO EVE DUROCHER "]