Le nouvelliste, 3 décembre 2022, Cahier 3

[" + LECTURE Suzie Villeneuve DE LA TÊTE AU CŒUR.RETROUVER LE GOÛT DE PRATIQUER SON MÉTIER SEMAINE DU 3 AU 9 DÉCEMBRE 2022 + BOUFFE Sélection de recettes qui font saliver + VOYAGES Mais où est ma valise?ZABEL, ARTISTE PEINTRE DE CHAMPLAIN DES EMBÛCHES ET DE BONNES NOUVELLES avec Sylvain de Carufel Michel Kozlovsky, directeur musical Samedi 17 décembre 2023 à 19h30 Salle J.A.Thompson Adulte : 30$ Enfant : 17 ans et moins présente : Audacieux Billets en ligne : reseau.ovation.ca OU culture3r.com Audacieux avec Sylvain de Carufel par Orchestre Pop | Culture Trois-Rivières (cultur3r.com) ou à la billetterie : 819 380-9797 / 1 866 416-9797 Informations supplémentaires Orchestrepop3r@gmail.com SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E2 ARTS MAGAZINE FRANÇOIS HOUDE francois.houde@lenouvelliste.qc.ca Le succès n\u2019est jamais acquis et quand il dure, le plus souvent, c\u2019est que les privilégiés auxquels il s\u2019attache travaillent fort et passionnément.Prenez le cas de Zabel, artiste peintre de Champlain: elle connaît un gros succès commercial depuis quelques années et continue de faire évoluer son art.Seulement, la CO- VID s\u2019est présentée à elle il y a neuf mois et continue de peser autant sur son travail que sur sa vie.La mauvaise nouvelle vient en contrebalancer une autre, fort bonne celle-là.C\u2019est qu\u2019en septembre dernier, une galeriste japonaise est venue expressément à son atelier champlai- nois.Pour la rencontrer, bien sûr, mais aussi pour acquérir de ses œuvres qu\u2019elle veut présenter à de potentiels acquéreurs japonais.Yumiko Yamasaki est très présente sur les médias sociaux à travers son entreprise Miraculous qui se donne pour mandat de promouvoir l\u2019art et la beauté.Et d\u2019en vendre les produits, dans un large spectre puisqu\u2019elle s\u2019intéresse à la mode vestimentaire au même titre qu\u2019à l\u2019art.Celle qui aux États-Unis, où elle travaille notamment, se fait appeler Yamasaki Christie, a rencontré Isabelle Parent, Zabel de son nom d\u2019artiste, lors d\u2019un événement de promotion en 2017 à New York.Elle a flashé sur le style de l\u2019artiste avec ses personnages stylisés et vivants peints à la spatule.Elle a acheté une toile sur place puis une autre, en 2020.Elle comptait retrouver Zabel lors d\u2019événements de promotion subséquents mais la pandémie voyait les choses d\u2019un autre œil.Qu\u2019importe le virus, l\u2019esthète japonaise a profité d\u2019un voyage à New York en septembre dernier pour inclure un détour par Champlain et, pourquoi pas?le Québec.Cette fois, ce sont quatre nouvelles toiles de Zabel qu\u2019elle a acquises avec l\u2019intention de profiter de son statut de représentante itinérante en Asie pour les ZABEL EST DÉSORMAIS REPRÉSENTÉE AU JAPON DES EMBÛCHES ET DE BONNES NOUVELLES « .il semble que les amateurs japonais préfèrent de loin voir les toiles en vrai.C\u2019est ma toute première percée sur le marché japonais et c\u2019est vraiment excitant.» \u2014 Isabelle Parent leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E3 présenter à des clients potentiels.DES VENTES «Je lui ai fait parvenir les toiles à la mi-octobre, relate la peintre, et elle en a déjà deux de vendues.Elle a un gros réseau de contacts là-bas et voyage beaucoup pour présenter les œuvres en personne parce qu\u2019il semble que les amateurs japonais préfèrent de loin voir les toiles en vrai.C\u2019est ma toute première percée sur le marché japonais et c\u2019est vraiment excitant.» Le hasard ayant du pif pour bien faire les choses, il appert que Yumiko Yamasaki s\u2019intéresse tout autant au monde de la mode et que c\u2019est une tendance que Zabel a explorée dans sa peinture au cours de la dernière année.Elle a travaillé le collage pour donner une nouvelle dimension à ses toiles et fait référence directement au monde de la haute couture, un univers de création qui la fascine depuis quelques années.Elle en a même tâté, en quelque sorte, en réalisant des vêtements \u2013 des kimonos notamment \u2013 ornés de ces personnages qui sont sa signature.Cette tendance vient en complément d\u2019un volet de pure abstraction picturale que son inspiration lui impose de plus en plus de coucher sur des toiles.Il s\u2019agit là d\u2019un bon coup de fouet dans une carrière qui ne manque pas de ressort malgré des embûches comme cette fraude dont l\u2019artiste a été victime.On retrouve présentement des œuvres de Zabel dans deux galeries dans Charlevoix, une à Montréal, une autre à Ottawa mais aussi à Los Angeles, San Francisco, Nouvelle-Orléans, Zurich, en Corée et, désormais, au Japon.C\u2019est beaucoup pour une seule femme.COVID Or, malgré trois vaccins, elle a contracté la COVID il y a neuf mois et vit depuis avec les lancinants symptômes de sa forme longue.Elle souffre d\u2019insomnie, ressent de la fatigue, forcément, et vit le plus souvent dans ce qu\u2019elle décrit comme un «brouillard mental».Les étourdissements qui l\u2019ont longtemps affectée semblent maintenant résorbés.Rien pour faciliter la concentration qu\u2019exige son travail de création et plus encore, le marketing qui lui permet notamment de gagner sa vie et de rayonner à l\u2019étranger.«Évidemment, ma santé affecte ma production artistique.J\u2019ai de meilleures et de moins bonnes semaines mais malgré tout, rares sont celles où je ne peins pas du tout.L\u2019automne a été particulièrement ardu mais globalement, j\u2019ai calculé avoir réalisé environ 75 tableaux en 2022 ce que je trouve très impressionnant dans les circonstances.» Pendant quelques années, elle e s t i m e av o i r m a i n t e n u u n e imposante moyenne de trois tableaux par semaine.Une excellente nouvelle point néanmoins à l\u2019horizon sous la forme d\u2019un protocole de traitement qui semble lui apporter des bienfaits.Elle l\u2019a trouvé du côté des médecines alternatives et ça reste expérimental mais elle accueille avec un profond soulagement une amélioration de son état.Sa veine, c\u2019est que clients et galeristes qui la représentent comprennent la situation et font preuve de patience.Il n\u2019empêche que toutes les oeuvres qu\u2019elle mène à terme sont expédiées de ci de là pour répondre à une demande constante.«Dans le commerce de l\u2019art, il y a des fluctuations selon les saisons mais comme je suis représentée à plusieurs endroits dans le monde, la demande est désormais pas mal à longueur d\u2019année.» Dans ce contexte tout de même un peu tendu, elle fait preuve d\u2019un réjouissant optimisme.«Évidemment, j\u2019ai hâte de retrouver m o n é n e r g i e p o u r p e i n d r e comme je le voudrais mais je sais que ça va revenir.Rien n\u2019arrive pour rien alors je sais au fond de moi que ce que je vis présentement va m\u2019apporter quelque chose en bout de ligne.Quand on ralentit, c\u2019est pour repartir vers du plus grand par la suite.Mon travail n\u2019a pas fini d\u2019être enivrant et je planifie déjà des évènements auxquels je voudrais participer dans les mois à venir.» «J\u2019ai encore des rêves et des projets plein le cœur.» Yumiko Yamasaki de Miraculous a été séduite par l\u2019art de la peintre mauricienne et est devenue sa représentante au Japon.On la voit ici lors d\u2019une visite à l\u2019atelier de la peintre champlainoise en septembre dernier.La peintre Zabel (Isabelle Parent) dans son atelier de Champlain SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E4 ARTS MAGAZINE LÉA HARVEY Le Soleil QUÉBEC \u2014 David Mitchell voit chacun de ses livres comme un grand monde dans lequel il explore de nouveaux paysages.Il inscrit sur les pages de ses romans des phrases qui dessinent la carte de ses univers.Après La cartographie des nuages, Les mille automnes de Jacob de Zoet ou encore L\u2019âme des horloges, l\u2019écrivain anglais nous plonge dans l\u2019industrie de la musique, en plein cœur du Londres des années 1960.Bienvenue dans Utopia Avenue.L\u2019inspiration soudaine qui tombe des nues est un mythe pour David Mitchell.Celui-ci croit cependant en une suite de petits hasards qui amènent certains créateurs, à un moment X, à travailler sur un sujet plutôt qu\u2019un autre.Ici, c\u2019est surtout l\u2019époque dans laquelle s\u2019ancre Utopia Avenue qui le fascine.« C\u2019était comme une très courte fenêtre qui s\u2019ouvrait sur l\u2019avenir, où les rêveurs pouvaient rêver d\u2019une meilleure société plus équitable.Ce type de conjoncture se produit, quoi, tous les 50 ans?C\u2019est grâce à ce genre d\u2019époque que nous pouvons aujourd\u2019hui, malgré tous les problèmes dans le monde, garder espoir et continuer de vivre mieux que dans le passé », relate David Mitchell.Si nos sociétés n\u2019ont pas à nouveau expérimenté de façon aussi intense ce type de parenthèse historique, l\u2019écrivain anglais est toutefois d\u2019avis que des mouvements comme #MoiAussi ou encore Black Lives Matter contribuent au même effet sporadique.« Pour moi, Utopia Avenue était donc l\u2019occasion pour parler de musique et de politique, mais également des jeunes créateurs et de ce super quoique étrange organisme qu\u2019on appelle un groupe de musique », ajoute celui qui a enseigné l\u2019anglais au Japon avant de s\u2019installer en Irlande.À L\u2019OPPOSÉ DES QUATRE GARÇONS Avec Utopia Avenue, publié à l\u2019origine en 2020 et qui nous parvient ces jours-ci en français, David Mitchell campe son histoire dans cette période de frénésie et de grande liberté.Au fil des 768 pages du roman, on voit ainsi naître la formation folk rock psychédélique Utopia Avenue et son ascension dans l\u2019industrie artistique.L\u2019auteur, qui a suivi des cours de guitare, emmène aussi ses lecteurs au plus près de la création de chansons, de cet art mystérieux qu\u2019est la musique.David Mitchell en convient  : l\u2019offre de films, de séries télé ou encore de biographies sur des groupes de musique ne manque pas.Il s\u2019est toutefois amusé à jouer avec ces codes bien connus pour leur apporter davantage de nuances.« Habituellement, on retrouve quatre garçons qui se sont rencontrés à l\u2019école et qui tombent sur un gérant malveillant qui veut voler leur argent.Ils signent avec une maison de disques qui souhaite elle aussi prendre leur fortune. » « Au fil de l\u2019histoire, il y a deux membres qui s\u2019affrontent.L\u2019un d\u2019eux meurt d\u2019une surdose.Ils touchent la gloire, mais découvrent que son prix est élevé.Puis ils se séparent et ont moins de succès en solo, chacun de leur côté. » « On connaît cette trame narrative, mais moi, je voulais faire l\u2019opposé de tout ça », explique l\u2019auteur, qui a été deux fois finaliste au Man Booker Prize, un prestigieux titre qui récompense les œuvres littéraires anglophones publiées en Angleterre et en Irlande.Au fil de l\u2019ouvrage, entre Syd Barrett ou encore Leonard Cohen, on rencontre le bassiste Dean Moss alors qu\u2019il est au fond du baril.Levon Frankland, son futur et sympathique gérant, le mettra notamment en contact avec le guitariste Jasper de Zoet et le batteur Griff, puis avec la chanteuse Elf.« Je dirais que je me considère plus près de Jasper.Il est un grand rêveur et il entretient, comme moi, une relation ambigüe avec la réalité [rires] », souligne David Mitchell.TRAVAILLER LE RÉALISME Le réalisme d\u2019Utopia Avenue a de quoi happer les lecteurs dès les premières pages.Car l\u2019écrivain éclectique à l\u2019imaginaire fertile plonge tout en nuances dans son monde musical.S\u2019 i l aborde une époque où drogue, sexe et musique psychédélique sont bien présents, il le fait sans oublier le conservatisme qui n\u2019était pas disparu pour autant.Utopia Avenue se pose ainsi dans une période certes foisonnante à plusieurs égards, mais qui connaît encore le racisme et qui voit d\u2019un mauvais œil les droits des femmes et de la communauté LGBTQ+.À l\u2019instar du contexte sociopo- litique de son œuvre, ses personnages donnent l\u2019impression qu\u2019ils existent, qu\u2019on peut trouver leur musique sur les plateformes d\u2019écoute en continu ou acheter leurs vinyles.« Les romans sont faits de cinq choses : de personnages, d\u2019une intrigue, d\u2019une structure précise, d\u2019idées ou de thèmes différents et d\u2019une langue qui vient avec un style.Quand on veut écrire un bon livre, on doit porter une attention particulière à ces cinq éléments. » « C\u2019est mon travail de faire de mon roman un monde en trois dimensions, poursuit-il.Je crois que ce ne sont pas les bons écrivains qui font des histoires en trois dimensions, mais bien les mauvais auteurs qui construisent des livres en deux dimensions », affirme l\u2019auteur bien humble, pour qui pratiquer le métier d\u2019écrivain est un grand honneur.Lorsqu\u2019il crée, David Mitchell devient presque obnubilé par ses protagonistes, à qui il pense sans cesse.Dans son plus récent ouvrage, qui est polyphonique, il a d\u2019ailleurs porté une attention spécifique aux voix qu\u2019il mettait en scène.Au-delà de leur vocabulaire, il s\u2019est assuré de bien représenter leurs différents points de vue et réalités.Un exercice qui plaît tout particulièrement à cet auteur qui souhaite que chacun de ses romans semble avoir été créé par un écrivain différent.L\u2019écrivain anglais David Mitchell nous plonge dans l\u2019industrie de la musique, en plein cœur du Londres des années 1960, avec son dernier roman Utopia Avenue.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, PATRICE LAROCHE DAVID MITCHELL Utopia Avenue ROMAN Alto 768 pages DAVID MITCHELL DANS LE SILLAGE DES ANNÉES 1960 leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E5 DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Une douzaine d\u2019années se sont écoulées entre le début du travail de recherche et la sortie du premier roman de Cindy Côté, D\u2019abord l\u2019arrogance, puis vint la guerre.Férue d\u2019histoire, l\u2019écrivaine originaire d\u2019Hébertville- Station, maintenant établie dans l\u2019Outaouais, a eu besoin de tout ce temps pour rendre justice au drame vécu par des citoyens de l\u2019Allemagne nazie dont l\u2019unique «?tort?» fut de composer avec un handicap physique ou mental.N\u2019étant pas conformes à l\u2019idéal tordu véhiculé par sa machine de propagande, le régime traquait ces personnes en invoquant la nécessité de préserver une forme d\u2019hygiène raciale sur son territoire.Chacune d\u2019elles devait être stérilisée, ce qui fut le cas du personnage fictif au cœur du roman, la jeune Hildegarde.Sourde de naissance, elle avait beau posséder toutes les qualités qu\u2019on souhaite retrouver chez des adolescents, le sort que le gouvernement lui réservait était de ne pouvoir porter un enfant.« C\u2019est une femme forte, comme plusieurs personnes qui se sont battues contre cette mesure, à l\u2019époque.Elle provient d\u2019une famille qui l\u2019aime dans sa différence, ce qui est le cas notamment de son grand-père Oscar, un entendant qui exerce la fonction d\u2019enseignant.Il comprend bien ce qui se passe dans la société », a décrit Cindy Côté à l\u2019occasion d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Progrès.Très tôt, en effet, les Nazis ont mis leurs menaces à exécution, à la manière d\u2019un rouleau compresseur.Le livre rend bien l\u2019état d\u2019esprit de Hildegarde et de ses proches, à mesure que se rapproche le moment où une lettre lui ordonnera de se présenter dans une clinique.Sa volonté d\u2019échapper à cette fatalité est encore plus forte depuis qu\u2019une de ses proches s\u2019est mise à dépérir, sous l\u2019effet d\u2019une intervention ratée.Que ce soit par le biais de son journal ou de la narration assurée par l\u2019écrivaine, on perçoit le sentiment d\u2019enferme- ment qu\u2019elle éprouvait, autant que les craintes qu\u2019il lui fallait surmonter pour rester lucide.« Ma première démarche a été de constituer une ligne du temps, ce qui a permis d\u2019établir que dès les années 1920, l\u2019eugénisme était présent en Allemagne.Je voulais aussi montrer comment des femmes comme Hildegarde ont essayé de contourner la loi et à quel point ce parcours a été traumatisant.En raison de la propagande du régime, ces personnes étaient déshumanisées.Dans la société, on avait du mépris pour elles », relate Cindy Côté.Une première vers i o n d u m a n u s - crit était complétée lorsqu\u2019elle a effec- tu é u n v oya g e e n Pologne et en Allemagne, dans le but de visiter des sites associés à la Deuxième Guer re mondiale.Cette connaissance du terrain l\u2019a incitée à remanier quelques passages avant de c o n f i e r l e r o m a n aux Éditions David, en 2020.En librairie depuis le 25 octobre, il a fait l\u2019objet d\u2019un lancement à Ottawa, puis à Hébertville-Station, le 6 novembre.« Je suis vraiment c o n t e n t e d e m o n livre.La couverture.La bibliographie à la fin.Quand je l\u2019ai examiné pour la première fois, je me suis dit que c\u2019était une belle ré c o m p e n s e p o u r le travail accompli.Je peux maintenant aller à la rencontre du public, ce que j\u2019ai commencé à faire récemment, au Salon du livre de Montréal.J \u2019a d o r e p a r l e r d e l\u2019histoire, ainsi que des faits de société mentionnés dans le roman.J\u2019ai hâte de le faire au prochain Sa l o n d u l i v re d u Saguenay-Lac-Saint- Jean », souligne Cindy Côté.AU CANADA AUSSI Preuve que l\u2019histoire tend à se répéter, y compris dans le registre de l\u2019horreur, l\u2019écrivaine a appris avec tristesse que la politique de stérilisation préconisée par les Nazis a trouvé son équivalent au Canada.Il est maintenant démontré que plusieurs femmes issues des Premières Nations ont subi l\u2019indignité d\u2019une stérilisation, parfois même à leur insu.Ces révélations qui remontent à quelques jours l\u2019indignent autant que le comportement des maîtres de l\u2019Allemagne vis-à-vis Hildegarde.« C\u2019est vraiment terrible, ce que ces femmes ont vécu.Elles ont été prises dans le même genre de situation que celles exposées dans mon roman et plus tard, des hôpitaux les ont empêchées de savoir ce qu\u2019il y avait dans leur dossier.On a fait ça au Canada, pratiquer l\u2019eugénisme négatif.Or, la définition est claire.Empêcher un groupe de se reproduire constitue un acte génocidaire », fait remarquer Cindy Côté.GRÂCE AU ROMAN D\u2019ABORD L\u2019ARROGANCE, PUIS VINT LA GUERRE CINDY CÔTÉ REND HOMMAGE À DES VICTIMES DU NAZISME Dans son premier roman intitulé D\u2019abord l\u2019arrogance, puis vint la guerre, Cindy Côté raconte de quelle manière une jeune femme sourde de naissance a tenté d\u2019échapper à la politique de stérilisation imposée par les Nazis.Le personnage central est fictif, mais le contexte historique, lui, est tristement conforme à la réalité vécue en Allemagne dans les années 1930.PHOTO COURTOISIE, JEANNINE CLÉMENT PHOTO 123RF SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E6 ARTS MAGAZINE DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Même si vous n\u2019êtes pas sûr d\u2019aimer Noël, ni le répertoire associé à cette fête, la tournée effectuée par la chorale de Y\u2019a du monde à messe pourrait toucher l\u2019une de vos cordes sensibles.Amorcée jeudi, elle comprend 12 rendezvous pendant lesquels le groupe formé il y a six ans offrira des reprises, ainsi que les compositions originales figurant sur son premier album, baptisé Juste après novembre.«  Le grelot est très présent  », lance Ariane Brunet d\u2019un ton guilleret.«  On a fait une belle courtepointe », répond un autre artisan du projet, le réalisateur Alex McMahon, à l\u2019occasion d\u2019une entrevue accordée au Progrès.Ce qui ressort des nouvelles compositions, en effet, c\u2019est le regard propre à leurs auteurs, plutôt que le désir de livrer un produit bien lisse.À ce propos, on pourrait croire qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une chorale gospel, puisque c\u2019est le concept de l\u2019émission animée par Christian Bégin.Dans la vraie vie, cependant, le portrait est plus nuancé.« À l\u2019exception de Kim Richardson, nous aurions le syndrome de l\u2019imposteur en nous identifiant au gospel.Nous venons de cultures différentes et nous avons des âges différents, ce qui donne un album éclectique », note Ariane Brunet, aussi connue sous le nom de L\u2019isle.Elle-même, par exemple, a écrit la pièce Noël au soleil en pensant à ses parents devenus des Snowbirds.Le thème n\u2019a rien de traditionnel, mais ça n\u2019a pas nui que l\u2019inspiration vienne l\u2019année dernière, peu de temps après l\u2019enregistrement du spécial des Fêtes de Y\u2019a du monde à messe.Tant qu\u2019à être dans le bain, il valait mieux en profiter.D\u2019autres compositions ont vu le jour par la suite, auxquelles Ariane Brunet a prêté son concours, sans toutefois se substituer à leurs auteurs.Parmi celles-ci, mentionnons Un Noël plus léger, de Karine Pion, et Prière petite lumière, de Jean-Philippe Loignon.« J\u2019ai trouvé ça super touchant d\u2019appuyer des collègues, fait-elle observer.Écrire des chansons, c\u2019est mon métier.Pour moi, l\u2019affaire nouvelle, c\u2019est d\u2019être choriste. » Prenant la balle au bond, Alex McMahon signale que sur scène comme en studio, le chant choral se trouve au cœur de la démarche.«  Ce qui nous inspire, c\u2019est la musique chorale en général.Unir nos voix représente le point central de ce que nous faisons.À l\u2019intérieur de ça, nous nous donnons une grande liberté, tout en ayant la démarche la plus authentique possible », énonce le musicien.L\u2019album a été conçu dans cet esprit, avec l\u2019idée qu\u2019il ne constituerait pas un simple produit dérivé.Idem pour la tournée, qui sera couronnée par une émission diffusée le 24 décembre, à l\u2019antenne de Télé-Québec.Parmi les lieux visités, on remarque le Théâtre C de Chicoutimi (18 décembre), la Salle Albert-Rousseau de Québec (19 décembre) et la Salle J.-Anto- nio-Thompson de Trois-Rivières (20 décembre).« Après six saisons à la télévision, nous nous attendions à ce qu\u2019il y ait une bonne réponse.Ça nous donnera l\u2019occasion de voir notre public et aussi d\u2019avoir du fun, parce que chaque fois que nous nous revoyons sur le plateau, c\u2019est l\u2019équivalent d\u2019une récréation  », rapporte Alex McMahon.« Les gens vont découvrir notre personnalité de chanteurs et constater que nous sommes sup er dynamiques.Nous ne tenons pas en place », complète Ariane Brunet.La chorale de Y\u2019a du monde à messe se pointera au Théâtre C de Chicou- timi, le 18 décembre.Elle est engagée dans sa première tournée, six ans après la création de l\u2019émission à Té- lé-Québec.\u2014 PHOTO COURTOISIE, CAMILLE \u2014 PHOTO COURTOISIE LA CHORALE DE Y\u2019A DU MONDE À MESSE: PAS JUSTE DU GOSPEL « Les gens vont découvrir notre personnalité de chanteurs et constater que nous sommes super dynamiques.Nous ne tenons pas en place.» \u2014 Ariane Brunet leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E7 VALÉRIE MARCOUX vmarcoux@lesoleil.com Deux ans après avoir lancé son premier album solo, Louis-Étienne Santais dévoile (De)construction, un opus instrumental qui joue avec les codes de la musique classique et électronique.«À la base, je viens complètement de la musique électronique avec mes groupes Fjord et Gosth- ly Kisses.Le classique et le néo- classique sont venus après», fait valoir le compositeur-interprète de Québec.On aurait pu croire que Reflection  I serait suivi d\u2019un second volume, mais Louis-Étienne San- tais n\u2019est pas aussi prévisible.«Ce n\u2019est pas exclu que Reflection II arrive un jour», mentionne le pianiste qui a osé de nouvelles expériences.«Je me suis penché sur les codes qui régissent la musique classique et la musique électronique.Dans certains cas, je les ai tout s i m p l e m e n t i n v e r s é s » , explique-t-il.Des instruments classiques sont donc utilisés pour jouer ce qui est habituellement confié à un ordinateur.L\u2019inverse est aussi vrai : des instruments électroniques imitent le plus fidèlement possible des sons organiques.Le compositeur joue ainsi avec les perceptions des auditeurs.Son album se nomme (D e) construction, car Louis-Étienne Santais n\u2019est pas parti de zéro pour construire ses pièces.«On ne peut jamais complètement réinventer la roue en musique», croit le musicien.«J\u2019ai essayé de séparer en éléments plus simples des œuvres qui me semblaient complexes et unies», dévoile le compositeur qui refuse de nommer, pour l\u2019instant, les mélodies qu\u2019il a déconstruites.La seule qu\u2019on peut reconnaître est Enjoy the Silence.Moins disséquée que les autres, cette pièce est plutôt considérée comme une reprise.Pour cette raison, l\u2019artiste a conservé le titre original de cette chanson de Depeche Mode.«Je suis parti de quelque chose de très dansant et énergétique et j\u2019en ai fait une ballade mystérieuse et apaisante», indique Louis- Étienne Santais.Sur cette chanson, on entend particulièrement bien les bruits d\u2019engrenage de piano.L\u2019artiste de Québec nous avait déjà habitués à ces jolis sons parasites sur son premier opus.«Je suis retourné au même studio, le Studio Pierre Martin, qui m\u2019avait originalement été conseillé par Alexandra Stréliski, men- tionne-t-il.J\u2019adore cette façon d\u2019enregistrer le piano qui est fragile et qui révèle une intimité plus grande.» Le musicien estime que ses nouvelles compositions, ainsi que les arrangements, sont plus complexes que celles de Reflection I.Encore une fois, le compositeur a préféré laisser Hélène Desjardins jouer le piano lors de l\u2019enregistrement en studio.«J\u2019aime vraiment son interprétation», insiste Louis-Étienne Santais.Il a également fait appel à un orchestre et une chorale de Macédoine du Nord pour interpréter les cordes et les chœurs.Gosthly Kisses avait également utilisé ce service accessible via Zoom pendant la pandémie pour réaliser l\u2019album Heaven, Wait.«À la base, c\u2019est moi qui les avais trouvés», revendique avec humour le complice de Margaux Sauvé.Kawa no kami met particulièrement en valeur les violoncellistes des Balkans.Cette composition est un hommage au célèbre réalisateur d\u2019animation japonaise, Hayao Miyazaki.«J \u2019ai adoré ses f i lms et ses s o u n d t r a c k s ! » s \u2019e x c l a m e l e musicien.Le cofondateur du Studio Ghibli faisait souvent appel à des violoncelles dans les musiques de ses films.The Path of the Wind, qu\u2019on entend dans Mon voisin Totoro, en est un somptueux exemple.LES PIÈCES MANQUANTES Anglais, français et espagnol; les titres des pièces instrumentales de (De)construction \u2014 et le titre de l\u2019album lui-même \u2014 ont en commun d\u2019être facile à prononcer et à comprendre dans ces trois langues.Avec la complicité des artistes de Macédoine du Nord, Louis- Étienne Santais a aussi fait un morceau en grec.Or, celui-ci ne se retrouve pas sur le disque.Le compositeur n\u2019avait pas l\u2019impression que sa création était totalement aboutie.Elle apparaîtra peut-être sur une version «deluxe» ultérieure.Dévoilée plus tôt sur Internet, Chant d\u2019oiseau est également absente.«Je me suis décidé à la retirer de l\u2019album à la dernière minute», raconte l\u2019artiste, un brin perfectionniste.Ce morceau ne s\u2019agençait pas à l\u2019ambiance créée par l\u2019en chaî - nement des autres.Le compositeur affirme avoir pris cette décision pour le bien de l\u2019expérience globale de l\u2019œuvre.Chant d\u2019oiseau demeure offert en ligne.On peut notamment l\u2019apprécier dans une version enregistrée directement chez le pianiste.En fait, lui et Margaux Sauvé ont récemment acquis une maison dans la région de Québec pour y établir leur nid d\u2019amour et de création.Louis-Étienne Santais peut enfin jouer aux moments qu\u2019il le désire, ce qui n\u2019était pas nécessairement le cas durant la composition de son album.Le musicien qui habitait dans un condo plus ou moins bien insonorisé a composé l\u2019essentiel de ses pièces sur les pianos de l\u2019Université Laval en deux semaines.«Je me suis penché sur les codes qui régissent la musique classique et la musique électronique.Dans certains cas, je les ai tout simplement inversés» \u2014 Louis-Étienne Santais Son album se nomme (De)construction, car Louis-Étienne Santais n\u2019est pas parti de zéro pour construire ses pièces.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, PATRICE LAROCHE LE PIANISTE LOUIS-ÉTIENNE SANTAIS REVIENT VERS L\u2019ÉLECTRO Les 10 & 11 décembre En partenariat avec Activités par Au Sanctuaire Notre-Dame Du Cap Marché de Noël GRATUIT SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E8 ARTS MAGAZINE DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com «Ma petite flamme intérieure s\u2019était ternie.En allant au cœur de ça, j\u2019ai réalisé que le problème venait de ma façon de percevoir la musique, comme une compétition.À un certain niveau, je me voyais aussi comme une victime.Ç\u2019a donc été libérateur lorsque j\u2019ai compris que là encore, ça venait de moi», confie Suzie Villeneuve lors d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Quotidien, plus tôt cette semaine.Puisque sa vie tournait autour de la chanson, ce qui était également le cas pour Annie, sa sœur jumelle, le mal-être résultant de son attitude l\u2019avait poussée à renoncer à cette pratique.Trop de mauvais sang.Trop de déception et pas assez de gratification, malgré ses capacités vocales et les efforts consentis.Pour se reconstruire en tant que personne, elle devait remettre les pendules à l\u2019heure.Relatée dans le livre intitulé De la tête au cœur, publié récemment, cette remise à niveau s\u2019est révélée à la fois exigeante et concluante.L\u2019événement qui a fait la différence a pris la forme d\u2019un mentorat d\u2019une durée de neuf mois, piloté par Sylvie Olivier et Bernard Thé- rien.Ces personnes rencontrées pour la première fois en 2016 l\u2019ont vite sortie de sa zone de confort.«J\u2019ai fait cette démarche avec trois autres femmes et, au début, je ne trouvais pas ça évident de m\u2019ouvrir devant elles.Ça prenait du courage, mais ces rencontres m\u2019ont permis de constater que je n\u2019étais pas la seule qui n\u2019allait pas bien, relate Suzie Villeneuve.«Aujourd\u2019hui, je vois ce processus comme un cadeau inestimable que je me suis fait.Dans plusieurs sphères de ma vie, j\u2019ai redécouvert l\u2019émerveillement.» TROP JEUNE Au début du livre, il est question de ses premiers pas dans la chanson, à la faveur de concours organisés au Saguenay-Lac-Saint-Jean, d\u2019où l\u2019interprète est originaire.Sans que ce soit la faute de quiconque, le fait que sa sœur jumelle y participait également a éveillé chez elle un réflexe de comparaison qui s\u2019est mué en esprit de compétition.Si l\u2019une gagnait, ça voulait dire que l\u2019autre avait perdu, une équation qui s\u2019est perpétuée jusqu\u2019à l\u2019aventure Star Académie, édition 2003.C\u2019était la toute première et quand les participants ont réalisé à quel point les Québécois s\u2019étaient enthousiasmés pour ce concours, la pression est devenue aussi forte que l\u2019éblouissement découlant de leur notoriété surdimensionnée.«À 19 ans, c\u2019est jeune pour être jugé et se retrouver dans le regard du public.Nous avons vécu des choses intenses, d\u2019autant que c\u2019était la première édition.Personne ne se doutait que ce serait populaire à ce point, rapporte Suzie Villeneuve.«Pour faire face à tout ça, il aurait fallu être outillé, alors que nous ne l\u2019étions pas.» Son malaise ne s\u2019est pas allégé par la suite, au contraire.À petites touches, au fil de l\u2019entrevue, elle brosse le portrait d\u2019une jeune artiste qui ne se reconnaissait pas dans la manière dont on exploitait son talent.«Je suis entrée dans le métier par un chemin étroit, un tunnel qui me restreignait par rapport à qui j\u2019étais en dedans», note Suzie Villeneuve.Elle qui planche sur un album compare également les pièces d\u2019aujourd\u2019hui à celles qu\u2019on lui confiait jadis.«Sur mon premier enregistrement, c\u2019était noir, beaucoup plus triste, indique-t-elle.«À la suite du nettoyage que j\u2019ai effectué par rapport à moi-même, cependant, on est ailleurs.Ce ménage a fait éclater les murs, en ce qui concerne la musique.» RETOUR FRUCTUEUX Pour mesurer le chemin parcouru, elle a accepté de participer à un autre concours, La Voix , après avoir retrouvé le désir de créer des chansons.Le piège était évident, celui de retomber dans la compétition malsaine, au lieu de profiter du plaisir que peut procurer cette tribune.Arrivée à la fin de la trentaine, Suzie Villeneuve se sentait suffisamment outillée pour tirer son épingle du jeu.« C \u2019e s t v r a i q u e , d a n s u n concours, il y a la notion de comparaison, mais je ne voulais pas le vivre d\u2019une manière qui me rendrait malheureuse.Jusqu\u2019à la finale, j\u2019ai donc chanté pour le bonheur de le faire et cette expérience m\u2019a permis de revoir avec plus de compassion celle que j\u2019avais vécue à Star Académie», décrit Suzie Villeneuve.Ajoutez la naissance d\u2019un premier enfant il y a quelques mois, puis la sortie de son livre, et vous obtenez une personne qui aborde la quarantaine avec une sérénité qui lui a si longtemps échappé.Heureuse et prête à se montrer sous ses vraies couleurs.Suzie Villeneuve vient de publier De la tête au cœur, un livre qui décrit comment la chanteuse a retrouvé le goût de pratiquer son métier à la suite d\u2019une profonde remise en question.\u2014 PHOTO MÉLANY BERNIER SUZIE VILLENEUVE L\u2019ÉMERVEILLEMENT RETROUVÉ Dans un passage du livre De la tête au cœur, Suzie Villeneuve souligne à quel point sa nouvelle vie lui a ouvert des portes.En plus de retrouver le goût de chanter, elle a donné libre cours à son esprit d\u2019entreprise, ce dont témoigne la mise en place des Productions Quanta.Fondée avec son ami Éric Des- roches, c\u2019est l\u2019entité qui veille sur toutes les dimensions de sa carrière, et même un peu plus.Parmi ses champs d\u2019expertise, on note la création de vidéos et d\u2019albums, ainsi que de sites Web et de spectacles virtuels.Il n\u2019y a pas si longtemps, c\u2019est là qu\u2019il fallait se rendre pour visionner le spectacle Entre vous et moi pour Noël, tandis que cette année, priorité est accordée à la conférence intitulée Suzie Villeneuve, de la tête au cœur.«Je ne suis pas devenue entre- preneure pour tout contrôler, mais pour mieux comprendre.Parce que j\u2019aime savoir où je m\u2019en vais en tant qu\u2019artiste, ça m\u2019a rendue super heureuse.Aussi, je trouve ça l\u2019fun de voir qu\u2019au Québec, nous sommes de plus en plus nombreux à le faire, souligne Suzie Villeneuve.«Tant de gens se sont fait rouler dans le passé.Certains ne sont même plus propriétaires de leur art.» Productions Quanta supervise également la gestation de son premier album regroupant des compositions à elle.Il y en aura 12, au total, et sa sortie est prévue pour 2023.Comme il s\u2019inscrit dans la foulée de la conférence et du livre, le titre sera le même : De la tête au cœur.«Il y aura des ballades à voix, c\u2019est sûr, mais aussi de la musique qui donne le goût de sourire.En même temps, j\u2019aime les instruments à cordes et le country.» En attendant de présenter ses nouvelles chansons en tournée, elle est plus présente que jamais sur les scènes de la province.Depuis le 30 novembre, par exemple, on peut la voir au Casino de Montréal, dans la production Jeunesse d\u2019hier et d\u2019aujourd\u2019hui fêtent Noël.Elle y retrouve un visage familier, son compatriote Michaël Girard, tout en découvrant un personnage hors normes, le fantaisiste Joël Denis.«À 85 ans, cet homme-là swinge encore et il est très drôle», s\u2019émerveille sa consœur.À compter du 23 janvier, par ailleurs, elle reprendra le fil de l\u2019impressionnante tournée rendant hommage à Michel Louvain, Un certain souvenir.LE QUOTIDIEN, DANIEL CÔTÉ UN NOUVEL ESPRIT D\u2019ENTREPRISE leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E9 MARIO BOULIANNE mboulianne@ledroit.com À peine arrivée à l\u2019âge adulte, Clau- die Létourneau quitte son patelin natal pour un voyage d\u2019un an.Ce voyage qu\u2019elle qualifie de «nécessaire» l\u2019amènera à lancer une carrière musicale non sans avoir décidé de mettre en branle une formation scolaire.Après des études en chant jazz au cégep et un diplôme de l\u2019École nationale de la chanson de Granby, c\u2019est vers l\u2019Université de Sherbrooke que la jeune autrice-compositrice originaire de Gatineau se dirige.Dans ce haut lieu du savoir, elle tombe sous le mentorat de Catherine Major.«Au fil des ans, j\u2019ai développé mon goût pour la composition, explique-t-elle au Droit.J\u2019avoue avoir beaucoup d\u2019affinité avec le jazz que je fusionne naturellement avec des sonorités latines et même africaines.» Son premier effort sur disque prend la forme d\u2019un mini-album qui sera lancé dans quelques mois, voire quelques semaines, à l\u2019hiver 2023.«On a mis en ligne un premier extrait intitulé Sous mes cheveux tempête, confie l\u2019artiste.J\u2019avoue par contre que ce n\u2019est peut-être pas la plus radiophonique du EP, mais c\u2019est la chanson qui me ressemble le plus en ce moment.C\u2019est puisé dans mes racines de jazz.» On doit admettre que ce simple est très représentatif de l\u2019univers de Claudie.Cette voix feutrée et cette rythmique syncopée correspondent, selon elle, à l\u2019univers musical qu\u2019elle désire créer.«J\u2019ai des influences qui se promènent entre Radiohead, Klô Pel- gag et Les Louanges, confie-t-elle.Ce sont tous des univers que j\u2019aime habiter.Ça me correspond très bien.» BOURRASQUE Le premier effort sur disque de Clau- die Létourneau s\u2019intitule Bourrasque et offrira quatre titres.Hormis Sous mes cheveux tempête, les autres pistes s\u2019intitulent Summer love de novembre, Frôler de trop près et Notre bateau coule.Malgré la sobriété de ce premier EP qui comprend seulement quatre chansons, la Gatinoise a déjà plusieurs autres titres qu\u2019elle présentera sur scène dès le printemps prochain.Cette première «bourrasque» ne mettra pas trop de temps à se décliner sur une scène.«Je suis déjà en train de monter le spectacle avec mon band, explique- t-elle.Cette semaine, j\u2019ai pu tester quelques pièces lors d\u2019un spectacle collectif à l\u2019université [jeudi soir au centre culturel de l\u2019Université de Sherbrooke].Aussi, j\u2019attends les résultats de ma Première Place des arts.J\u2019espère passer en demi-finale, ce qui évidemment pourrait donner un bon coup de main à mon projet.» Claudie Létourneau avoue d\u2019emblée vouloir participer à de nombreux concours de chants et de musique au cours de la prochaine année.Le Festif! de Baie-Saint-Paul ainsi que le Festival de la chanson de Granby sont dans sa mire.«J\u2019ai souvent présenté mes compos.D\u2019abord dans des soirées de micro ouvert, puis, en raffinant mon écriture et mes aptitudes d\u2019interprète, ça m\u2019a permis de prendre beaucoup plus d\u2019assurance et d\u2019aisance sur scène.C\u2019est pour ça que, pour le moment, les concours m\u2019attirent beaucoup.» À SUIVRE Rythmé à souhait, ce premier extrait «au parfum d\u2019été rappelle le zeste d\u2019un citron par une soirée fraîche de juillet», nous décrit-on.Avec cette proposition, Claudie Létourneau offre une pop alternative marquée par des rythmes très percussifs et des harmonies vocales plutôt élaborées.On y sent très bien ses influences jazz acquises dans sa formation.On y entend également très bien cette percussion qui rappelle une sonorité africaine acquise par les djembés.«J\u2019ose croire que ma musique est une pop accessible, dira-t-elle en guise de conclusion.Sous mes cheveux tempête est une chanson qui reflète la douceur et la naïveté du début d\u2019une nouvelle relation où tout est beau, tout est rose.Je l\u2019ai trempée dans la simplicité.» Pour ce premier EP, Claudie Létourneau y assure le piano, la guitare et les voix.On y retrouve également Jean-François Lemieux (Daniel Bélanger) à la réalisation et à la basse, Alain Bergé (Jean Leloup) à la batterie ainsi que Félix Petit (Les Louanges) au saxophone.CLAUDIE LÉTOURNEAU D\u2019UN VOYAGE D\u2019ADO À UNE PREMIÈRE PLACE DES ARTS En plus de sa Première Place des arts, Claudie Létourneau lancera bientôt un premier mini-album.\u2014 PHOTO FOURNIE « C\u2019est une chanson qui reflète la douceur et la naïveté du début d\u2019une nouvelle relation où tout est beau, tout est rose.Je l\u2019ai trempée dans la simplicité » \u2014 Claudie Létourneau en parlant de Sous mes cheveux tempête SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E10 ARTS MAGAZINE Cinq œuvres bovines 1 LA VACHE (2016), MOHAMED HAMIDI Un paysan algérien débarque à Marseille avec sa vache Jacqueline pour rejoindre Paris à pied afin de participer au Salon de l\u2019agriculture.Son périple l\u2019amènera à vivre des aventures inusitées.Une comédie sympathique qui n\u2019est pas sans rappeler le classique La vache et le prisonnier (1959) avec Fernandel.NORMAND PROVENCHER 2 CATHY GAUTHIER : 100% VACHE FOLLE (2005) La blonde humoriste originaire de l\u2019Abitibi s\u2019est rapidement démarquée sur les scènes québécoises grâce à ce premier one woman show où elle affichait déjà ses couleurs : un humour franc et cru qui a du mordant! VALÉRIE MARCOUX 3 RUN DE LAIT (2022), JUSTIN LARAMÉE Cette pièce de théâtre documentaire est le fruit d\u2019une enquête rigoureuse menée par Justin Laramée sur l\u2019industrie laitière.Une révélation n\u2019attend pas l\u2019autre dans ce spectacle aussi informatif que ludique qui a reçu le Prix de la critique du Meilleur spectacle présenté à Québec cette année.VALÉRIE MARCOUX 4 UN BON CHOCOLAT CHAUD (1990), CARMEN CAMPAGNE Véritable classique pour tous ceux qui ont grandi avec les œuvres de Carmen Campagne, Un bon chocolat chaud est un vers d\u2019oreille qui ne nous lâche pas.Qu\u2019on l\u2019entonne avec notre voix de grosse ou petite vache, sur un air western ou rock n\u2019 roll.LÉA HARVEY 5 LA HAINE (1995), MATHIEU KASSOVITZ Prix de la mise en scène à Cannes et César du meilleur film, La haine nous plonge dans une banlieue parisienne au lendemain d\u2019émeutes.Pendant que le quartier est sens dessus dessous, le personnage de Vincent Cassel reste perplexe devant l\u2019apparition surréaliste d\u2019une vache en pleine ville.GENEVIÈVE BOUCHARD DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Haïti.Le jazz.Les années de jeunesse à Jonquière.L\u2019ombre de la mort, qui emprunte des formes étonnantes.Ces thèmes tissent la trame de Crépusculaires, un recueil de nouvelles signé Stanley Péan.Il renferme des textes rédigés au fil des huit dernières années, dont plusieurs de fraîche date.Ils montrent à quel point ce genre littéraire demeure cher à son cœur.«Mes influences principales sont des auteurs qui ont fait des nouvelles.L\u2019un d\u2019eux étant Borgès, la première du livre a pour titre Le temps qui passe, Borgès et moi.Elle se déroule dans le petit parc situé près du boulevard Harvey, à Jonquière, pas loin du pont.« Il y a un échange entre moi m a i n t e n a n t e t m o i à 1 8 a n s, puisque c\u2019est là que je me tenais à l\u2019adolescence, avec mes amis.On se demande lequel est réel et lequel est un fantôme», mentionne l\u2019écrivain au cours d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Quotidien.SON ALTER EGO Un peu plus loin, dans Traversée du Cap avec l\u2019aïeul, c\u2019est une autre sorte d\u2019apparition qui sollicite l\u2019attention du lecteur.S\u2019exprimant au je, la dame au cœur de cette histoire se rend dans la ville de Cap- Haïtien pour déposer les cendres de sa mère.Profitant d\u2019un moment de détente à l\u2019hôtel, elle enfile quelques cocktails avant de se voir accompagnée par un vieil homme grandiloquent.Une scène classique, se dit-on, avant de comprendre qu\u2019il s\u2019agit du poète Oswald Durand, son aïeul né en 1840.«Cette nouvelle a été écrite à la demande de ma sœur, qui voulait célébrer le 350e anniversaire de Cap-Haïtien.Oswald Durand, c\u2019est aussi mon ancêtre», précise Stanley Péan qui, lui-même, effectue quelques apparitions dans le livre, sous les traits de son alter ego Marvin Courage.Celui-ci est amateur de jazz, un peu tombeur et foncièrement noctambule.La différence avec la vraie vie est que dans Bootleg, cet homme paie le prix fort pour quelques heures de plaisir en bonne compagnie.«J \u2019ai commencé à uti l iser ce personnage en 1996, fait observer l\u2019écrivain.Il est présent trois fois dans Crépusculaires et on le retrouve aussi dans l\u2019ouvrage collectif Face à face, paru cette année chez Druide.«Le texte que j\u2019ai écrit pour ce recueil présente une confrontation entre l\u2019auteur et Marvin Courage.Celui-ci lui demande des comptes.» Mais revenons à Bootleg pour illustrer le bonheur que prend l\u2019auteur à semer des références tantôt obscures, tantôt évidentes.Ainsi est-il question d\u2019un album pirate paru sous étiquette Bythinia, mais bien malin qui devinerait qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un clin d\u2019œil au regretté Claude Mathieu.«Il est tombé dans l\u2019oubli après avoir publié trois livres, dont La mort exquise, un recueil de nouvelles.L\u2019une d\u2019elles a pour titre Le pèlerin de Bikini», révèle Stanley Péan.Autre exercice ludique, Crépusculaires renferme quelques nouvelles se résumant à une poignée de phrases.«Certaines d\u2019entre elles ont 320 caractères, le même nombre que le maximum permis sur Twitter.Ça présente un défi formel intéressant, dont l\u2019origine remonte à 2019.«[À Montréal], j\u2019ai animé un événement littéraire qui m\u2019a amené à produire des textes respectant ce format.Dans ce contexte, le défi, c\u2019est de réduire», avance l\u2019écrivain.Jamais loin dans ses pensées, la mort s\u2019est invitée une nouvelle fois dans Requiescat in pace, mais pas celle qu\u2019on imagine.Cette fois, c\u2019est un événement heureux, l\u2019amorce d\u2019une relation, qui constitue l\u2019élément déclencheur.P u i s q u e l \u2019 h o m m e a é v o q u é le fait qu\u2019une part de lui était morte depuis longtemps, sa nouvelle partenaire a imaginé un STANLEY PÉAN AUTEUR ET PARFOIS PERSONNAGE DANS CRÉPUSCULAIRES 2 3 5 1 4 leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E11 STANLEY PÉAN Crépusculaires 204 PAGES STANLEY PÉAN AUTEUR ET PARFOIS PERSONNAGE DANS CRÉPUSCULAIRES enterrement rituel en forêt, destiné à faire table rase de ce bagage encombrant.«Ma blonde étant proche de la nature, l\u2019inspiration est venue de là.Je crois aussi qu\u2019il est possible d\u2019avoir une spiritualité hors de la religion», confie Stanley Péan.Jazz et littérature font bon ménage dans le nouveau recueil de nouvelles signé Stanley Péan.\u2014 PHOTO PATRICK BOURQUE SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E12 ARTS MAGAZINE NORMAND PROVENCHER nprovencher@lesoleil.com Xavier Dolan, révélé comme réalisateur avec des films comme J\u2019ai tué ma mère, Mommy et Juste la fin du monde, franchit une nouvelle étape dans sa carrière avec le lancement sur la plateforme Club Illico de sa première télésé- rie, La nuit où Laurier Gaudreault s\u2019est réveillé.Après avoir vu et adoré la pièce de Michel Marc Bouchard, il s\u2019agissait d\u2019une «évidence» pour lui d\u2019en faire «le plus rapidement possible» une adaptation pour la télé.«Je suis né et j\u2019ai grandi avec la télé, elle a toujours fait partie de ma vie, expliquait le cinéaste à l\u2019occasion d\u2019une rencontre avec la presse, mercredi, à Montréal.Adolescent, j\u2019ai grandi avec Vrak et le Canal Famille.Adulte, c\u2019était HBO et Six Feet Under.«J\u2019ai toujours rêvé de faire une télésérie qui serait un thriller psychologique.J\u2019ai une inclinaison naturelle pour ce genre-là que j\u2019avais effleuré dans Tom à la ferme [de Bouchard aussi].C\u2019est ça que je regarde à la télé.» À la vue du résultat et du travail accompli, Dolan ne cache pas son immense satisfaction.«J\u2019ai tout donné dans ce projet, c\u2019est pour ça que j\u2019en suis aussi fier», confie-t-il, en parlant de «la plus belle expérience de tournage de sa vie».AUCUNE CONCESSION Dans cette volonté de passer à un autre format, Dolan n\u2019a voulu en aucun moment faire de concessions sur ses «standards de tournage, du moins là où j\u2019étais rendu dans ma vie d\u2019artiste», avait-il déclaré plus tôt, lors d\u2019une allocution précédant le visionnement de presse.La pandémie et la mise à l\u2019arrêt forcé de la société lui auront permis de «prendre le temps» pour f ignoler son œuvre, dit-i l en citant Boileau.Vingt fois sur le métier, remettez votre ouvrage.Le résultat se voit à l\u2019écran.La nuit où Laurier Gaudreault s\u2019est réveillé est un Dolan pur jus, avec ses personnages meurtris, ses dialogues punchés, sa photographie soignée (signée par son fidèle collaborateur André Turpin), ses décors aussi chargés que le scénario, sa musique omniprésente (du maître hollywoodien Hans Zimmer), sa trame sonore juke-box.En outre, rien n\u2019a été fait pour étirer la sauce puisque l\u2019histoire se décline en cinq épisodes d\u2019une heure.COMPLICITÉ DÉJÀ EXISTANTE Ce récit anxiogène d\u2019une famille d\u2019une petite ville fictive de province, bouleversée par l\u2019agression sexuelle de l\u2019un de ses membres, a pu bénéficier de la présence des quatre comédiens qui étaient de la distribution originale sur les planches.«Il y avait déjà une complicité qui n\u2019était pas à bâtir», mentionne Dolan au sujet des Julie Le Breton, Patrick Hivon, Éric Bruneau et Magalie Lépine-Blondeau.La présence de sa comédienne fétiche, Anne Dorval, dans le rôle de la matriarche du clan Larouche, celle dont la mort déclenche une série de réactions en chaîne, ajoute au plaisir.Restait pour Dolan, qui porte les chapeaux de réalisateur, scénariste, comédien et monteur (en collaboration avec Stéphane Lafleur), à recréer le récit de façon visuelle.«Il fallait inventer une histoire de cette conversation de deux heures qui se déroule sur scène uniquement dans une salle d\u2019embaumement.C\u2019est qui Laurier Gaudreault?On va le voir.» La temporalité du récit, qui se déroule entre aujourd\u2019hui et les années 90, a aussi fait l\u2019objet d\u2019un soin particulier au montage.Sans oublier l\u2019enjeu du lourd secret qui flotte en permanence au-dessus de l\u2019histoire, à travers des personnages qui doivent composer avec de lourds enjeux personnels dans la foulée de la disparition de leur mère.«Ils ont beaucoup de marde à gérer.C\u2019est une grosse semaine p ou r l e s L a rou ch e.» g l i ss e Dolan, sourire en coin.EXPORTER LE TALENT QUÉBÉCOIS Au regard de sa notoriété, le jeune créateur de 33 ans aurait pu tourner sa première télésérie à l\u2019étranger, mais il a choisi de le faire au Québec, dans un souci de démontrer que l\u2019expertise d\u2019ici pouvait s\u2019exporter à travers le monde.«J\u2019ai voulu faire un show provincial, mais d\u2019ambition mondiale.On a le talent pour le faire», lance-t-il, soucieux de freiner l\u2019exode de la jeune génération vers les plateformes américaines qui dépensent sans compter pour leurs productions.Détail non négligeable, la télé- série bénéficie du partenariat de Canal+ pour sa distribution internationale.La diffusion en France est prévue pour janvier, dans une version doublée afin que les dialogues québécois soient bien saisis par les téléspectateurs.«Le personnage d\u2019Anne Dorval a un haut niveau de vocabulaire, mais les autres sont issus d\u2019un milieu où l\u2019état du français s\u2019est dégradé», explique Dolan qui, expertise personnelle aidant, se doublera lui-même dans la version diffusée dans l\u2019Hexagone.Comme ses longs-métrages, la plupart des autres marchés devraient avoir accès à une version sous-titrée.Pour la suite des choses, rien n\u2019apparaît sur le radar à court terme pour Dolan, si ce n\u2019est l\u2019écriture en cours d\u2019un projet américain qui pourrait ne jamais voir le jour.Le tournage de sa première télésérie l\u2019a tellement comblé, avoue-t-il, qu\u2019il éprouve du mal à remettre la machine en marche.«Ç\u2019a un peu drainé mes idées et mes désirs.J\u2019ai besoin de temps pour me refaire et retrouver l\u2019inspiration.» «J\u2019ai tout donné dans ce projet, c\u2019est pour ça que j\u2019en suis aussi fier» \u2014 Xavier Dolan, en parlant de la plus belle expérience de tournage de sa vie XAVIER DOLAN, UN ENFANT DE LA TÉLÉ Xavier Dolan porte les chapeaux de réalisateur, scénariste, comédien et monteur pour sa première télésérie, La nuit où Laurier Gaudreault s\u2019est réveillé.\u2014 PHOTOS SHAYNE LAVERDIÈRE leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E13 GENEVIÈVE BOUCHARD Le Soleil CRITIQUE QUÉBEC \u2014 Les amants du nouveau film d\u2019Emmanuel Mouret, Chronique d\u2019une liaison passagère, clament qu\u2019ils aiment autant parler que faire l\u2019amour.Voilà qui dicte de sympathique manière cette subtile comédie romantique voguant sur un flot de paroles et un questionnement sur la notion de fidélité.Simon (Vincent Macaigne) est marié et père de famille, Charlotte (Sandrine Kiberlain) est mère célibataire.Nous les attrapons au cœur d\u2019un premier tête-à-tête lors duquel ils conviennent d\u2019entreprendre une relation extraconjugale.Les choses doivent toutefois demeurer dans le plaisir, sans attaches et surtout sans amour.Leur union doit simplement se limiter à une parenthèse qui peut se refermer à tout moment.Nous les retrouvons donc de rendez-vous en rendez-vous, dans divers endroits de la ville ou en campagne.Pas de flamboyants élans passionnels ni de déclarations enflammées.Pas de grands cris non plus quand ça se corse.Plutôt un dialogue courtois, complice, qui ne semble jamais commencer ni jamais se terminer.C\u2019est ce qui captive dans ce long métrage d\u2019Emmanuel Mouret, réalisateur qui n\u2019en est pas à sa première histoire d\u2019amour ou de désir.Sa caméra se pose tout doucement pour voler des moments à ce couple dont on sait qu\u2019il a une date d\u2019expiration.FAUSSE LÉGÈRETÉ Mais le tout a été savamment cho- régraphié.Cette liaison appelée à glisser vers une fausse légèreté se décline comme une sorte de ballet.D\u2019abord par ses dialogues d\u2019une grande qualité, qui abordent avec beaucoup de verve l\u2019idée du fantasme, de la sensualité, de l\u2019intimité, de la fidélité.Dans un contexte, rappelons-le, où les deux protagonistes se refusent à la tentation de l\u2019amour.Ensuite par ce mouvement constant dans lequel les personnages sont engagés.Emmanuel Mouret convie le spectateur dans de longs plans où Sandrine Kiber- lain et Simon Macaigne \u2014 tous deux excellents \u2014 déambulent dans des lieux de culture ou de nature.Même dans des scènes d\u2019intérieur, leurs interactions sont ponctuées de petits déplacements.Comme si le fait de s\u2019arrêter allait du même coup figer la relation entre les personnages.Tout en douceur, l\u2019exercice bercé par La Javanaise de Gainsbourg et des airs de Mozart s\u2019avère plutôt envoûtant.Au générique Cote : 7/10 Titre : Chronique d\u2019une liaison passagère Genre : Comédie romantique Réalisateur : Emmanuel Mouret Distribution : Sandrine Kiberlain et Simon Macaigne Durée : 1 h 41 CHRONIQUE D\u2019UNE LIAISON PASSAGÈRE LA MENACE DE L\u2019AMOUR Il est question de fantasme, de sensualité, d\u2019intimité et de fidélité dans Chronique d\u2019une liaison passagère, avec Sandrine Kiberlain et Simon Macaigne.\u2014 PHOTO K-FILMS AMÉRIQUE DE LA RÉAL ISATRICE NOMMÉE AUX OSCARS® MARIANNE FARLEY cél ine BONNIER zeneb BLANCHET el iott PLAMONDON naomi CORMIER r ick ROBERTS « MARIANNE FARLEY CONFIRME SON TALENT POUR RACONTER LES COMPLEXITÉS DES ÊTRES QUE NOUS SOMMES.» REVUE SÉQUENCES EXCLUSIVEMENT AU CINÉMA DÈS MAINTENANT Maison4tiers.com aunorddalbany.com SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E14 ARTS MAGAZINE LIVRE Voler au-dessus des trous 8/10 BANDE DESSINÉE CATHERINE LEPAGE Présenter de beaux bulletins à ses parents, jongler entre les études supérieures et les rêves, puis se pousser à bout, sans cesse, pour tout réussir\u2026 Jusqu\u2019à frapper un mur.Avec beaucoup de nuance et de sensibilité, Catherine Lepage dessine dans Voler au-dessus des trous les effets de la pression sociale et des attentes qui s\u2019accumulent sur nos épaules.Son histoire, inspirée de sa vie personnelle, marche ainsi sur la mince ligne qu\u2019est l\u2019ambition.Ce désir ardent de briller qui a le pouvoir de nous faire exceller ou trébucher.Avec cette bande dessinée colorée, touchante et remplie d\u2019humour, la bédéiste offre au public un ouvrage qui saura certainement happer certains lecteurs et susciter chez eux une réflexion.LÉA HARVEY MUSIQUE DOODOODOO : Improvisation 6.5/10 JAZZ INDUSTRIEL DOODOODOO PE Beaudoin, Lou-Adriane Cassidy, Hubert Lenoir et Alexandre Martel se sont associés pour créer le collectif DOODOODOO.Le quatuor de Québec a conçu cette musique expérimentale sans jamais revenir en arrière, embrassant ainsi la spontanéité et les erreurs de parcours.La batterie, les cymbales, les silences et les glitchs électroniques sculptent des paysages sonores urbains évoquant le Japon où est né ce projet.Tout a commencé par une improvisation de PE Beaudouin à la batterie qui a été perdue dans les limbes d\u2019un disque dur.Ressuscités, ces enregistrements passent ensuite par un grand processus de mixage au terme duquel émergent huit pièces impressionnistes hantées par des sons digitaux.La progression entre les quatre premiers morceaux est particulièrement intéressante : on passe de sonorités de jazz new age vers une musique industrielle bruyante qui évoque par moment celle d\u2019un jeu vidéo rétro.On a droit à quelques segments où s\u2019installe un rythme empreint de groove et de funk, mais jamais longtemps.Ces pièces qui mutent parfois avec violence offrent somme toute une expérience bien ficelée.VALÉRIE MARCOUX LIVRE Le monde se repliera sur toi 8,5/10 ROMAN JEAN-SIMON DES ROCHERS Jean-Simon DesRochers (Le sablier des solitudes) a l\u2019habitude des récits où il entrecroise des dizaines de vies.Il hausse son art de plusieurs crans avec Le monde se repliera sur toi, où il met en scène plus d\u2019une centaine de personnages dans un roman habile et touchant qui tient en moins de 250 pages.Son roman, composé de trois «ensembles» de courts récits qui se déroulent sur une période de trois mois, fait trois fois le tour du monde.Sa structure narrative évoque la course à relais : on rencontre d\u2019abord Noémie, interprète minée par une récente séparation, avant de suivre sa fille Clio, qui lui mène une guéguerre de tranchées, puis l\u2019un de ses camarades de classe, leur enseignante, et ainsi de suite.Le monde se repliera sur toi est un tour de force.Qui trouve son sens dans l\u2019empathie de l\u2019écrivain pour ces vies faites de fragilités mal cachées, de solitude, de petits bonheurs et d\u2019autant de lâchetés qui composent une épatante radiographie du monde et une mosaïque humaine où, au fond, chacun ne cherche qu\u2019un peu de chaleur à se mettre dans le cœur.LA PRESSE LIVRE La diagonale des reines 7,5/10 ROMAN BERNARD WERBER L\u2019une est auto- phobe et irlandaise, l\u2019autre anthropophobe, écossaise\u2026 et sapiosexuelle.Leur affrontement sur près d\u2019un siècle va susciter quelques-uns des évènements marquants du tournant du millénaire, notamment les attentats du 11 septembre 2001.Dans son dernier roman, Bernard Werber se lance dans une surenchère phi- losoco-érudite avec deux personnages inédits de femmes fortes, presque surhumaines.Le didactisme qui le caractérise retrouve toute la fraîcheur des Fourmis, la série qui l\u2019a lancé il y a 30 ans.Il y a bien quelques couacs, échos de ses lubies parfois agaçantes.On retrouve tout de même avec grande joie le romancier français à l\u2019exploration impressionniste de concepts intellectuels qui le fascinent parce qu\u2019ils sont enracinés dans son expérience personnelle \u2014 la peur de la foule et la fascination qu\u2019elle inspire, le mépris des plus bêtes.Mais ses séries pèchent parfois par leur ton moralisateur, comme la fable écologiste entourant les abeilles.LA PRESSE MUSIQUE L\u2019emprise 7/10 POP MYLÈNE FARMER Pour son 12e album, qui sort quatre ans après Désobéissance, la cultissime Mylène Farmer a fait équipe avec de grands noms de la musique électro : ses compatriotes Woodkid et AaRON, ainsi que le groupe anglais Archive et nul autre que Moby.Les 12 chansons sont sur le thème de l\u2019emprise amoureuse, de l\u2019euphorie des débuts à la désillusion, jusqu\u2019au puissant sentiment de renaissance qui jaillit quand on parvient à s\u2019en libérer.La pièce Rayon vert est de très haut calibre synth-pop, ce qui compense pour les quelques ballades pop-symphoniques de l\u2019album qui manquent de tonus mélodique.À 61 ans, l\u2019interprète a une aura d\u2019icône qui ajoute encore davantage à son charme magnétique, sa voix céleste et sa prise de parole en phase sur son époque.En souhaitant aux femmes «de ne plus se faire du mal» et de la «délivrance», Mylène Farmer s\u2019inscrit subtilement dans l\u2019ère post #MoiAussi.LA PRESSE MUSIQUE Cameo 7/10 ÉLECTROPOP SUZANE En quelques années, Suzane est devenue une grande vedette en France.L\u2019autrice-compositrice-inter- prète vient de lancer Cameo, qui continue dans la veine électropop sophistiquée et dansante.En 16 chansons, elle fait valoir son sens de la fête et du rythme, mais elle continue surtout de traiter de sujets plus sensibles.Elle s\u2019intéresse aux aléas du vedettariat dans la très belle Océane, parle ouvertement de sexualité (Clit Is Good, sur le plaisir féminin, dont le clip a même été censuré par YouTube!) et de diversité sexuelle, de deuil, d\u2019immigration et de violence conjugale.Il y a toutes sortes de références dans sa musique et ses paroles, de Mylène Farmer à David Guetta en passant par Céline Dion et le rap français.Et avec sa voix riche, son regard empathique et ses beats irrépressibles, Suzane rappelle parfois un peu l\u2019approche d\u2019Eddy de Pretto, mais elle est surtout une artiste unique et ancrée dans son temps, qui divertit autant qu\u2019elle fait réfléchir.LA PRESSE LIVRE Le monde de Sophie, T.1 9/10 BÉDÉ NICOBY ET VINCENT ZABUS Qui es-tu?D\u2019où vient le monde?Sophie Amundsen est bien embêtée par ces questions compliquées laissées dans sa boîte aux lettres par un mystérieux philosophe.Grand succès de librairie au moment de sa parution en 1991, le roman Le monde de Sophie, du Norvégien Jostein Gaarder, vulgarise de manière épatante les grands courants de pensée qui ont forgé nos visions du monde au fil des siècles.Son adaptation en bande dessinée par Nicoby (au dessin) et Vincent Zabus (au scénario) rend son propos encore plus accessible aux jeunes et moins jeunes peu enclins à se taper une brique de plus de 600 pages.Sans avoir lu le roman en question, on en déduit que l\u2019essentiel du propos est là.Que sa transposition en bédé lui donne même des ailes : en plus de marcher dans les pas de Platon, Socrate ou saint Augustin, Sophie visite Athènes et Rome, cités que le livre donne à voir autant plus qu\u2019à imaginer.L\u2019adaptation n\u2019en est qu\u2019au premier tome, mais le projet est extrêmement bien ficelé.Le monde de Sophie est une BD à mettre dans toutes les mains.LA PRESSE LIVRE Si on était, T.2 8/10 BÉDÉ AXELLE LENOIR Marie et Nathalie vieillissent, mais elles continuent à rivaliser d\u2019imagination en jouant toujours à leur jeu préféré : si on était.Bien connu des lecteurs du magazine Curium, qui publie en primeur les planches d\u2019Axelle Lenoir, ce jeu se résume à faire semblant.Marie et Nathalie \u2014 parfois aussi Jane Doe, la copine de Nathalie \u2014 s\u2019imaginent être des personnages de Star Wars, des princesses (oui, oui), se mettent dans la peau de Jane Doe elle- même et, ce n\u2019est sûrement pas une si grande invention, se demandent comment elles vivraient si elles étaient en confinement\u2026 Axelle Lenoir, qui a été en lice pour un Eisner Award, les Oscars de la BD américaine, pour la traduction anglaise du premier tome, étonne encore avec cette nouvelle fournée d\u2019aventures pas possibles qui posent un nouveau défi aux deux virtuoses de l\u2019imagination, confrontées à la réalisation dans le monde réel de certaines de leurs folies.Le dessin est vif, les dialogues sont toujours aussi savoureux.Petit conseil : si vous tombez sur une vieille lampe poussiéreuse, faites attention aux vœux que vous auriez envie de formuler.On ne sait jamais ce qui peut arriver\u2026 LA PRESSE LIVRE Une sorte de renaissance 7/10 ROMAN ANAËL TURCOTTE Voilà une offrande bien particulière que nous fait Anaël Turcotte avec Une sorte de renaissance, un premier roman sur fond de (fausse) enquête policière, se déroulant en 2153 dans un Québec rétro- futuriste retourné à l\u2019époque de la Grande Noirceur.Que s\u2019est-il passé exactement pour que l\u2019Histoire soit «bel et bien terminée», comme l\u2019affirme à ses élèves le vieux professeur vaniteux Lord Dubuc, et que la province soit revenue à un régime féodal qui semble désormais avoir comme seule raison d\u2019être un bonheur contenté, voire obligé?Le roman est porté par une écriture contrastée oscillant entre langue populaire et soutenue, servant à la mise au monde d\u2019un univers romanesque foisonnant et inattendu, où on se perd parfois dans les dédales du récit, comme les personnages se perdent en eux- mêmes, sans prise sur une réalité au sens fuyant.Une lecture assez entraînante, mais dont la fin laisse quelque peu perplexe, comme une pensée inachevée.LA PRESSE Vu, lu, entendu cette semaine 0 Nul 2 Mauvais 4 Passable 6 Bien 8 Très bon 10 Chef-d\u2019œuvre leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E15 Au générique Cote : 7,5/10 Titre : Au nord d\u2019Albany Genre : Drame Réalisatrice : Marianne Farley Distribution : Céline Bonnier, Zeneb Blanchet et Eliott Plamondon Durée : 1 h 47 GENEVIÈVE BOUCHARD Le Soleil CRITIQUE QUÉBEC \u2014 À la barre de son premier long métrage, Marianne Farley livre une histoire toute en nuances et en humanité dans Au nord d\u2019Albany.Pas d\u2019immense coup d\u2019éclat, mais une prémisse juste assez surprenante, un jeu solide et des personnages qui touchent droit au cœur.Nommée aux Oscars en 2019 pour le court Marguerite, la réalisatrice connue aussi comme actrice a plongé dans l\u2019aventure d\u2019Au nord d\u2019Albany dans le contexte difficile de la pandémie.Cette pression a-t-elle nourri le fond anxiogène sur lequel est construit le récit?Peut-être.En conservant ces racines, mais en réussissant aussi à nous élever vers quelque chose de plus lumineux, la coscénariste et réalisatrice nous livre un film touchant, rempli de zones d\u2019ombre et de mains tendues.Victime d\u2019intimidation, la jeune Sarah (Zeneb Blanchet) encaisse jusqu\u2019à ce qu\u2019elle soit poussée à bout.Un soir, elle réplique et blesse grièvement celle qui la harcèle.Confrontée aux actions de sa fille, Annie (Céline Bonnier) panique et choisit la fuite.Avec ses deux enfants, elle prend précipitamment la route des États-Unis, en direction de la Floride.Une panne de voiture vient toutefois mettre un frein au périple, tout près d\u2019un petit patelin des Adirondacks où tout le monde se connaît.Parmi les résidents qui croiseront leur chemin, le mécanicien local (Rick Roberts), un homme blessé entretenant lui-même une relation complexe avec sa fille adolescente (Naomi Cormier).Tout près, la matriarche du clan (Janet Land), femme pétillante et accueillante, prendra sous son aile pendant ce moment trouble ces Québécois qui baragouinent l\u2019anglais.FUITE EN INERTIE Au nord d\u2019Albany propose un récit nourri par la fuite : celle d\u2019une mère qui se tourne vers cette solution par réflexe, celle d\u2019une fille qui suit son exemple, celle d\u2019un père présent de corps, mais pas toujours de cœur depuis qu\u2019il a traversé des événements tragiques.Construit sur des retours en arrière permettant d\u2019apprendre à connaître les personnages en quelques flashs, le scénario cosigné par Marianne Farley et Claude Brie réussit également à mettre en évidence le pouvoir de l\u2019inertie.En pause forcée dans un milieu inconnu, dans un bled où le réseau cellulaire a de quoi faire rager, la famille aura le temps de réfléchir.Pour l\u2019ado renfermée Sarah, ça passera par quelques réalisations déchirantes mais édifiantes.Pour sa mère, qui ne semble pas elle-même complètement sortie de l\u2019adolescence, le moment sera propice à des éclats de lucidité.Le plus jeune fiston, incarné par un craquant Eliott Plamondon, arrive comme une bouffée d\u2019innocence dans un film qui ne cultive par ailleurs pas le misérabilisme.Nous voilà seulement devant des humains qui font des erreurs et qui essaient de les réparer.Ou d\u2019autres, tout aussi imparfaits, qui sont peut- être juste prêts à donner un break à leur prochain.AU NORD D\u2019ALBANY ZONES D\u2019OMBRE ET MAINS TENDUES Céline Bonnier et Rick Roberts campent des parents en fuite, chacun à leur manière, dans Au nord d\u2019Albany.\u2014 PHOTO MAISON 4:3 23decembre-lefilm.com PRÉSENTEMENT AU CINÉMA «UNE DOSE DE BONHEUR QUI FAIT DU BIEN EN CETTE SAISON! UNE CÉLÉBRATION DE LA MAGIE DE NOËL QUI PLONGERA, MÊME LES GRINCHEUX, DANS LA FÉÉRIE DU TEMPS DES FÊTES!» NABI-ALEXANDRE CHARTIER, RADIO-CANADA «ENFIN UN FILM DE NOËL QUÉBÉCOIS! EXCELLENT ! LA DISTRIBUTION EST IMPECCABLE! MANQUEZ PAS ÇA!» PRISCILLIA QUIRION, TVA NOUVELLES SHERBROOKE «UN NOUVEAU CLASSIQUE DU TEMPS DES FÊTES!» LAURIE DUPONT, ELLE QUÉBEC «J\u2019AI BEAUCOUP AIMÉ! C\u2019EST EXACTEMENT CE QU\u2019IL VOUS FAUT.» ANNIE-SOLEIL PROTEAU, SALUT BONJOUR MEILLEUR DÉPART AU BOX-OFFICE POUR UN FILM QUÉBÉCOIS CETTE ANNÉE! GAGNEZ VOS PLACES POUR LA PREMIÈRE DU FILM L\u2019annonce promotionnelle paraitra le 2-3-4 décembre.Le tirage aura lieu le 5 décembre.50 gagnants se mériteront une entrée pour deux personnes.La valeur totale des prix est de 1 000 $.LE MERCREDI 14 DÉCEMBRE À 19H AU CINÉMA FLEUR DE LYS PARTICIPEZ AU : les?lmsopale.com/concours AU CINÉMA DÈS LE 21 DÉCEMBRE UN FILM DE CHRIST IAN DUGUAY MÉLANIE LAURENT PIO MARMAÏ SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E16 ARTS MAGAZINE L\u2019 effort collectif de développer une identité québécoise à la bière semble très dynamique ces derniers temps.Le dernier style en date, qui se veut une interprétation locale des IPA contemporaines aromatiques, porte un nom : NFIPA.Si vous suivez ma chronique depuis quelque temps et que vous vous intéressez à la culture bière, vous savez que les IPA sont nommées principalement par leur lieu de production ou d\u2019inspiration.La IPA anglaise, sur ses notes caramélisées et houblonnées, a été distancée par la IPA américaine et son houblonnage puissant au Cascade, par exemple.Quelques années plus tard, c\u2019est la New England IPA, au profil très aromatique, qui a pris la place\u2026 Ajoutons quelques styles qui mettent l\u2019accent sur les ingrédients, mais qui s\u2019inspirent des bières de chaque région de production et nous voilà devant l\u2019incroyable richesse stylistique des IPA dans cette culture bière contemporaine.Depuis peu, un nouveau style fait son apparition sur les tablettes et dans les robinets de vos détaillants et bars préférés : la NFIPA pour Nouvelle-France India Pale Ale.On ne parle pas encore d\u2019une tendance marquante dans la culture bière, mais force est de constater que de plus en plus de brasseries s\u2019intéressent à l\u2019idée de produire une IPA locale.C\u2019est indirectement au Labo - Solutions brassicoles que l\u2019on doit le développement de ce style au Québec.En créant une levure 100 % québécoise, composée de deux souches de levure isolées du terroir d\u2019ici et en nommant leur ferment disponible à la vente LSB1102 \u2013 NFIPA, ils ont indirectement titillé la curiosité de plusieurs brasseries au Québec.Et comme de très nombreuses brasseries se fient à la souche de levure pour déterminer le style d\u2019une bière, et bien la culture bière et les habitudes empiriques de nommer le style en fonction de la levure ont créé\u2026 un style.Vous me suivez?Nous voilà donc en présence d\u2019une levure commerciale qui permet d\u2019atténuer l\u2019alcool tout en conservant le plein potentiel aromatique des houblons utilisés dans les recettes de bières.Le ferment est donc idéal pour brasser des IPA contemporaines.Mais la bière, c\u2019est bien plus que de la levure; une NFIPA 100 % québécoise est une bière qui utilise des malts et des houblons québécois.Ça tombe bien, les producteurs de houblons québécois ont dorénavant une belle gamme de produits aromatiques, et les malteries québécoises proposent des malts de base et de spécialité qui permettent de brasser des IPA contemporaines.La boucle est bouclée.L\u2019intérêt du consommateur pour ce genre de produits va maintenant définir l\u2019évolution du style\u2026 ASILE DE FLOUS \u2013 OVERHOP Une NFIPA brassée en collaboration avec la microbrasserie Champ Libre.Levure LSB1102, houblons de Jarrets noirs, malts de la Malterie Caux-Laflamme.BLEU FLUO MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale L orsque l\u2019on parle du curaçao bleu, le cocktail classique « Blue Hawaii » est toujours le premier qui me vient à l\u2019esprit.Et quoi de plus festif pour démarrer la période du temps des Fêtes et des partys de bureau que ce cocktail Tiki né en 1957 à Honolulu?C\u2019est donc au bar du légendaire Harry Yee qu\u2019un représentant Bols lui demanda de concocter un cocktail avec sa nouvelle liqueur des Caraïbes bleue aromatisée aux zestes séchés d\u2019agrume Laraha.Le Blue Hawaii est né, un magnifique mélange de vodka, de rhum et d\u2019ananas pour s\u2019agencer avec la liqueur.Amusez-vous et essayez-le au shaker ou directement au robot- mélangeur.Il ajoutera du soleil dans votre apéro agrémenté de la trame sonore Aloha from Hawaii d\u2019Elvis Presley.Ma version, le Bleu Hawaii, échange le « sour mix » artificiel de la version originale par du sirop de citron fraîchement pressé.Santé! BLEU HAWAII INGRÉDIENTS \u2022 0,75 oz de vodka \u2022 0,75 oz de rhum blanc \u2022 0,5 oz de curaçao bleu \u2022 0,75 oz de sirop de citron Monsieur Cocktail (ou du commerce) \u2022 3 oz de jus d\u2019ananas \u2022 Parapluie en papier (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec de la glace.2 Filtrer à la passoire dans un verre rempli de glace concassée.3 Décorer d \u2019u n pa raplu ie en papier.P H O T O M A Ë L L A L E P A G E PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca La NFIPA, le début d\u2019une identité ?P H O T O 1 2 3 R F leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E17 1 2 3 4 5 PLANÈTE VINS NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com D epuis 42 ans, le Guide du vin est un best-seller i n c o n t o u r n a b l e q u i accompagne les amateurs dans leurs choix et les professionnels dans leur travail.Et comme plusieurs documents de référence en papier qui tour à tour sont reconduits (pour ne pas dire condamnés) au virtuel, celui-ci en est à son ultime millésime.Le Guide Phaneuf de son titre original aura été le premier guide vinicole au Canada et fort probablement le dernier.Nadia Fournier y aura consacré 16 belles années de sa vie.Tout d\u2019abord, en collaboration avec son mentor Michel Phaneuf puis en solo depuis 2010.«On pourrait comparer l\u2019expérience à un sport extrême, pour le degré de difficulté et le niveau d\u2019adrénaline.Ça représente énormément de travail, mais c\u2019est grisant et ça aura été la plus grande aventure de ma vie», confie Nadia, qui ajoute avoir fait de super rencontres en plus d\u2019avoir eu la chance de collaborer avec une équipe éditoriale de haut calibre.On peut facilement s\u2019imaginer les exigences d\u2019un tel ouvrage qui requiert énormément de recherches et beaucoup de dégustations.Une moyenne de 500 vins par semaine à l\u2019époque où se multipliaient les voyages de presse et plus récemment, elle pouvait décanter jusqu\u2019à 2000 produits pour faire sa sélection.Parmi les raisons qui ont motivé sa décision, les contraintes d\u2019approvisionnement ont pesé lourd dans la balance.«J\u2019ai décidé d\u2019arrêter parce que ça devenait de plus en plus difficile d\u2019avoir accès aux nouveaux millésimes et de produire un guide qui reflète l\u2019offre du marché.Plutôt que de perdre en qualité, j\u2019ai préféré arrêter», de conclure Nadia.L\u2019auteure continuera d\u2019écrire ses chroniques vins et d\u2019offrir son expertise lors de ses conférences et animations, mais pour le reste, elle souhaite «sortir du verre» et se concentrer sur les nombreux autres aspects intéressants du monde du vin.Bon succès et surtout, merci Nadia! Question d\u2019explorer quelques nouveautés et récents millésimes avant le temps des Fêtes, que diriez-vous d\u2019un petit voyage autour du monde?1 DOMAINE FERNAND ENGEL RIESLING RÉSERVE 2020 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,?g/L Un nez bien pétrolé, des notes de citron confit et une agréable constance minérale qui s\u2019étire en longueur.C\u2019est un riesling alsacien que l\u2019on veut boire à table avec des fruits de mer, une fondue au fromage ou tout simplement une bonne soupe à l\u2019oignon.2 DOMENIUL BOGDAN MUSCAT OTTONEL 2020 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?,?% \u2022 ?,? g/L \u2022 Nature Un vin roumain de muscat ottonel, un cépage assez rare (superficie mondiale d\u2019environ 2000 hectares).On y trouve des arômes de fleur de miel et de trèfle, aussi présentes en bouche, au-delà des notes végétales comme le poivron et la résine en finale.C\u2019est le vin idéal pour accompagner les plats végétariens à base de légumes comme les potages d\u2019automne, les courges et les gratins de crucifères.3 BADENHORST FAMILY WINES PAPEGAAI RED SWARTLAND 2021 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,?g/L \u2022 Nature Un vrai cadeau que cette nouveauté du sympathique vigneron Adi Badenhorst (Secateurs) qui a créé cette cuvée spécialement pour nous les Québécois.Un assemblage de grenache noir, chenin blanc, shiraz et tinta barroca de ses vieilles vignes de terroir granitique dans le Swartland, en Afrique du Sud.Régalez-vous! 4 BROKEN EARTH EDITION LIMITÉE GRENACHE PASO ROBLES 2017 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,? g/L Un vin puissant et concentré pour les amateurs du style «amarone».Dans une signature plus européenne qu\u2019américaine, les douces notes épicées sont complémentées de saveurs chocolatées et de raisin de Corinthe.Je l\u2019ai accompagné de côtes levées cuites au four et c\u2019était génial.5 CHÂTEAU DE SALES POMEROL 2018 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,? g/L Le magnifique Château de Sales est la plus grande propriété de l\u2019appellation Pomerol, plantée à 73 % de merlot sur des terroirs de petites graves et de sables contenant des oxydes de fer.Le millésime 2018 constitue une belle réussite pour le domaine familial, le vin est élégant, suave et les tannins sont déjà soyeux.Prêt à boire maintenant, avec un passage en carafe ou à conserver au cellier jusqu\u2019en 2035.BIO Pour des suggestions quotidiennes de vins, suivez-moi sur Instagram @nrartdevivre ou sur mon site natalierichard.com.LE GUIDE DU VIN LA FIN D\u2019UNE GRANDE TRADITION Dans son dernier Guide du vin \u2013 42e édition, ? % renouvelée, Nadia Fournier nous livre ses valeurs sûres et ses coups de cœur, souvent dégustés en primeur, comme autant de voyages en bouteille.Offert dès maintenant aux Éditions de l\u2019Homme, ?,? $. SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E18 ARTS MAGAZINE RECETTES C\u2019 est sans conteste le repas le plus demandé chez moi et c\u2019est la volaille la plus délicieuse que vous aurez jamais mangée.Une partie du mérite revient à ma poêle en fonte.Elle retient la chaleur de manière uniforme, est pratiquement antiadhésive lorsqu\u2019elle est bien huilée et passe facilement de la cuisinière au four : en d\u2019autres termes, elle est parfaite pour faire griller les aliments.Grâce à cette technique, le poulet a une peau dorée et croquante et sa chair est hyper juteuse.Ajoutez à cela des échalotes qui fondent dans la bouche et une sauce sucrée, acidulée et onctueuse.\u203a 4 portions INGRÉDIENTS \u2022 4 demi-poitrines de poulet avec les os et la peau \u2022 Sel et poivre du moulin \u2022 2 c.à soupe d\u2019huile de pépins de raisin \u2022 4 c.à soupe de beurre non salé, quantité divisée (2 oz/55 g) \u2022 10 échalotes françaises, pelées, les plus grosses coupées en deux dans le sens de la longueur \u2022 4 gousses d\u2019ail, écrasées et hachées grossièrement \u2022 8 à 10 brins de thym frais, quantité divisée \u2022 ½ tasse (125 ml) de vin blanc sec \u2022 1 ½ tasse (375 ml) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium \u2022 8 dattes Medjool, dénoyautées et coupées en deux dans le sens de la longueur \u2022 ?tasse (105 g) d\u2019olives vertes, écrasées et dénoyautées \u2022 1 ½ c.à soupe de vinaigre de cidre de pomme \u2022 1 citron, le zeste râpé et le jus PRÉPARATION 1 Laisser reposer le poulet à la température ambiante 30 minutes avant de le faire cuire.2 Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).Placer une grille dans le tiers supérieur du four.3 Placer une grande poêle en fonte dans le four pendant 15 minutes.4 Éponger les poitrines de poulet avec des essuie-tout et les saler et poivrer généreusement de tous les côtés.Retirer la poêle chaude du four avec précaution et la déposer sur la cuisinière.Ajouter l\u2019huile de pépins de raisin dans la poêle et faire chauffer à feu moyen-élevé jusqu\u2019à ce que l\u2019huile produise un subtil effet d\u2019ondulation.Il faut que l\u2019huile soit très chaude.Cuire le poulet 2 poitrines à la fois, la peau vers le bas, jusqu\u2019à ce que celle-ci soit croustillante et dorée, de 4 à 5 minutes.Dégraisser la poêle en conservant seulement 1 c.à soupe d\u2019huile.5 Retirer le poulet de la poêle et le réserver sur une assiette pendant la préparation de la sauce.À feu moyen, faire fondre 2 c.à soupe de beurre dans la poêle et ajouter les échalotes.Cuire les échalotes sans les brasser de 5 à 6 minutes, jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient caramélisées.Ajouter l\u2019ail, quelques brins de thym et encore 1 c.à soupe de beurre, puis saler et poivrer.Remuer les échalotes et poursuivre la cuisson jusqu\u2019à ce qu\u2019elles commencent à ramollir, de 5 à 7 minutes.Déglacer la poêle avec le vin et le faire réduire de moitié.Ajouter quelques brins de thym et le bouillon.Laisser mijoter la sauce à feu moyen-doux pendant 15 minutes, jusqu\u2019à ce qu\u2019elle soit légèrement réduite.Rectifier l\u2019assaisonnement, puis ajouter les dattes et les olives à la sauce.6 Remettre les poitrines de poulet dans la poêle, le côté peau vers le haut, et enfourner.Faire rôtir le poulet jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit bien cuit à l\u2019intérieur, environ 20 minutes.Un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine devrait indiquer 160 °F (70 °C).7 Transférer les poitrines de poulet sur une assiette; réserver au chaud.Remettre la poêle sur la cuisinière à feu moyen-doux et incorporer le vinaigre à la sauce.Laisser mijoter jusqu\u2019à ce que la sauce soit assez épaisse pour napper le dos d\u2019une cuillère en bois, de 3 à 5 minutes.Retirer du feu et incorporer le reste du beurre (1 c.à soupe) et le jus de citron.Rectifier l\u2019assaisonnement au besoin.Remettre le poulet dans la poêle et servir aussitôt, garni du reste du thym et du zeste de citron.POULET RÔTI À LA POÊLE AVEC ÉCHALOTES ET DATTES P H O T O J O H N N Y M I L L E R , K O É D I T I O N S CUISINER EN BEAUTÉ Athena Calderone KO ÉDITIONS leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E19 LOOUNIE CUISINE Caroline Huard KO ÉDITIONS L a principale dif férence entre cette tartinade et celle du commerce, c\u2019est qu\u2019elle est composée de noisettes et de cacao.plutôt que de sucre et d\u2019huile de palme.Ici, l\u2019emploi d\u2019un beurre de noisettes de bonne qualité est primordial.Mais sachez qu\u2019il est aussi possible d\u2019utiliser un autre beurre de noix, comme celui d\u2019amandes.Il faudra juste changer le nom de la recette! \u203a Rendement 310 ml (1 ¼ tasse) \u203a Préparation 5 minutes \u203a Conservation 2 semaines au réfrigérateur INGRÉDIENTS \u2022 270 g (1 tasse) de beurre de noisettes \u2022 25 g (¼ tasse) de cacao en poudre \u2022 30 ml (2c.à soupe) de sirop d\u2019érable \u2022 1 pincée de sel PRÉPARATION 1 Dans un bol, à l \u2019aide d\u2019une cuillère, mélanger tous les ingrédients jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une texture lisse.Si votre beurre de noisettes a une consistance pâteuse plutôt que f luide, il sera plus facile de mélanger le tout au robot culinaire.2 Transvider dans un contenant hermétique.Couvrir et réfrigérer.\u203a TARTINADE CHOCO-NOISETTES P H O T O D O M I N I Q U E L A F O N D , K O É D I T I O N S P our Sami, ces œufs évoqueront toujours son père, Has- san, qui les préparait pour lui et sa fratrie le week-end.Ils sont la preuve, si besoin était, qu\u2019à peu près tout est meilleur quand on ajoute de l\u2019huile d\u2019olive de qualité, un peu de jus de citron et une pincée de zaatar.(NDLR : le zaatar est un assaisonnement qui se trouve dans les épiceries fines ou moyen- orientale.Si on n\u2019en a pas, on le remplace par un mélange de thym, de zeste de citron et de graines de sésame.) Servez-les avec du pain ou un pita chaud pour absorber l\u2019huile.Pour varier : Comme les œufs se marient bien à toutes les sortes de piment fort, vous pouvez opter pour les flocons que vous avez sous la main.\u203a 4 portions INGRÉDIENTS \u2022 6 œufs \u2022 22 ml (1 ½ c.à soupe) de jus de citron \u2022 45 ml (3 c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de zaatar \u2022 2 oignons verts, tranchés finement \u2022 0,5 ml (?c.à thé) de f locons de piment d\u2019Alep ou de f locons de piment fort \u2022 Sel et poivre noir PRÉPARATION 1 Amener une casserole d\u2019eau à ébullition et y plonger délicatement les œufs.Laisser bouillir de 5 à 6 minutes, puis refroidir aussitôt les œufs sous l\u2019eau froide du robinet.2 Entre-temps, à l\u2019aide d\u2019un fouet, mélanger le jus de citron, l\u2019huile d\u2019olive et le zaatar.Réserver.3 Écaler les œufs, puis les briser grossièrement en quartiers avec les mains, pour obtenir des morceaux irréguliers.Disposer les quartiers d\u2019œufs sur une assiette de service, le jaune vers le haut.Parsemer de 1 ml (¼ c. à thé) de sel et donner un bon tour de moulin à poivre.Arroser du mélange de jus de citron et d\u2019huile d\u2019olive.Parsemer des oignons verts et des f locons de piment.Servir aussitôt.FALASTIN Sami Tamimi, Tara Wigley KO ÉDITIONS P H O T O J E N N Y Z A R I N S , K O É D I T I O N S \u203a ŒUFS AU ZAATAR ET AU CITRON DE HASSAN SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E20 ARTS MAGAZINE FÉLIX LAJOIE flajoie@lesoleil.com Est-il possible de recevoir des invités de manière royale, en leur servant un plat riche et savoureux\u2026 qui ne contient pas de viande?Absolument! Créer un tel plat est relativement facile, surtout lorsqu\u2019on suit une des recettes de Loounie cuisine.Son Pâté Royal en est un parfait exemple et il est idéal pour les réceptions des Fêtes.Loounie, de son vrai nom Caroline Huard, n\u2019avait pas cette chance lorsqu\u2019elle a décidé de devenir végétalienne en 2011.À l\u2019époque, les options véganes dans les restos étaient rarissimes, tout comme les livres de recettes en français sur le sujet.Elle n\u2019a pas eu d\u2019autre choix : elle s\u2019est débrouillée, a appris de nouvelles techniques, de nouvelles recettes et s\u2019est aussi ouverte à de nouveaux ingrédients.Jadis, elle n\u2019avait pas encore découvert son amour pour la cuisine, elle partait donc de loin.«Dans ma famille, la cuisine n\u2019était pas si importante.Beaucoup de cuisiniers et de chefs vont sortir le classique : \u201cAh je cuisinais avec ma grand-mère\u201d.Mais moi, ce n\u2019était pas comme ça», commence Loounie.Pourtant, plus elle apprenait à cuisiner végane, plus elle y prenait du plaisir.Sûrement parce que «les contraintes motivent la créativité», note-t-elle.Elle partageait régulièrement ses résultats et recettes sur Instagram, ce qui lui a valu une notoriété de plus en plus grande.Tellement qu\u2019en 2019, elle a quitté sa carrière d\u2019ergothérapeute pour consacrer tout son temps à la cuisine végane.«J\u2019avais besoin d\u2019un défi, d\u2019un projet dans ma vie.Je me suis donc lancée là-dedans à temps plein», explique Loounie.Maintenant, elle compte deux livres de recettes à son actif, des apparitions régulières à l\u2019émission Moi j\u2019mange diffusée à Télé-Québec, ainsi que des chroniques pour le site Web Mordu de Radio-Canada.SANS VIANDE, MAIS PAS SANS SAVEURS Lors de l\u2019entrevue avec Le Mag, Loou- nie explique qu\u2019il existe trois voies pour explorer les plats végétaliens : tout inventer du début, se baser sur des recettes qui proviennent d\u2019autres cultures, ou encore recréer des classiques en version végétalienne.La dernière option est souvent la meilleure : non pas parce que le goût ou la texture de la viande nous manque, mais plutôt parce que cette voie est souvent la plus facile et en plus, elle nous rappelle de bons souvenirs.Dans le cas du Pâté Royal, c\u2019est aussi l\u2019option qu\u2019a choisie Loou- nie pour en créer la recette.Elle garde de chaleureux souvenirs du pâté au poulet qui décongelait sur le comptoir de la cuisine de ses parents, et voulait développer sa propre version végane.«Dans cette recette, on utilise les champignons King Oyster, et ils sont parfaits pour donner un goût riche et une bonne saveur d\u2019uma- mi.De plus, puisqu\u2019on les effiloche, la texture devient aussi super intéressante», souligne Loounie.Selon elle, les champignons King Oyster, aussi connus sous le nom de pleurotes érigés, sont disponibles chez Metro à un coût raisonnable.Dans le cas où ils ne seraient pas accessibles, tout type de pleurotes peut faire l\u2019affaire, note Loounie.L\u2019autre facteur essentiel pour réussir cette recette, c\u2019est de bien faire griller les légumes avant de les intégrer à la sauce, afin d\u2019en faire sortir toutes les arômes et les saveurs.L\u2019ajout de légumes dans la pâte brisée donne un résultat tendre malgré l\u2019absence de beurre.De plus, la pâte prend alors une belle couleur et elle permet d\u2019utiliser les légumes qui traînent au fond du tiroir du frigo : aux poubelles le gaspillage! «C\u2019est vraiment un plat parfait pour les Fêtes : ça donne de bonnes portions et c\u2019est un plat qu\u2019on imagine bien au centre de la table avec les invités qui se servent.C\u2019est aussi un repas très chaleureux et réconfortant», affirme la cuisinière végane.Les recettes de Loounie sont toujours faciles à accomplir, et celle-ci n\u2019y fait pas exception.Elle est donc idéale pour les néophytes des plats végétaliens.De plus, Loounie soutient que ce n\u2019est pas grave si la recette n\u2019est pas suivie à lettre et que plusieurs éléments peuvent venir en remplacer d\u2019autres.1 2 3 UN CLASSIQUE VÉGANE POUR RECEVOIR DE MANIÈRE ROYALE! leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E21 RECETTE UN CLASSIQUE VÉGANE POUR RECEVOIR DE MANIÈRE ROYALE! CAROLINE HUARD Loounie cuisine 2 : encore plus de saveurs 100 % végétales KO ÉDITIONS 224 PAGES 2Caroline Huard compte deux livres de recettes à son actif, des apparitions régulières à l\u2019émission Moi j\u2019mange, ainsi que des chroniques pour le site Web Mordu de Radio-Canada.1 et 3 Le Pâté Royal est vraiment parfait pour les Fêtes, c\u2019est un plat qu\u2019on imagine bien au centre de la table avec les invités qui se servent.\u2014 PHOTOS SYLVIE LI , KO ÉDITIONS Bon à savoir : La pâte brisée peut être préparée à l\u2019avance.Nécessite 1 heure 15 minutes de cuisson.Le pâté peut être assemblé à l\u2019avance et cuit avant de servir.Rendement : 1 gros pâté format familial (avec des restes!) Conservation : 4 à 5 jours au réfrigérateur.Se congèle bien.INGRÉDIENTS \u2022 1 recette de pâte brisée salée aux légumes (voir ci-bas) \u2022 1 petit poireau, coupé en deux sur la longueur, puis en tranches de 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 3 carottes, coupées en deux sur la longueur, puis en tranches d\u2019environ 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 6 petites pommes de terre grelots, coupées en deux puis en tranches d\u2019environ 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 2 branches de céleri, coupées en tranches d\u2019environ 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 45 ml (3 c.à soupe) d\u2019huile de pépins de raisins + 30 ml (2 c.à soupe) de plus \u2022 5 ml (1 c.à thé) de sauge séchée \u2022 5 ml (1 c.à thé) de thym séché \u2022 2,5 ml (½ c.à thé) de sel \u2022 2 barquettes de 200 g de champignons King Oyster (pleurotes érigés), entiers ou tranchés \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de levure alimentaire en flocons \u2022 1 ml (¼ c.à thé) de sel PRÉPARATION 1 Réfrigérer la pâte brisée au moins 30 minutes.2 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).3 Mettre le poireau, les carottes, les pommes de terre et le céleri dans un plat allant au four de style faitout ou un plat à lasagne.Ajouter l\u2019huile (45 ml), les herbes séchées et le sel, et bien mélanger.Cuire au four 35 minutes.Pendant ce temps, préparer les champignons.Les ajouter après 10 minutes de cuisson.4 Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou d\u2019un tapis de cuisson an- tiadhésif.À l\u2019aide d\u2019une fourchette, faire des entailles dans les champignons dans le sens des f ibres.Avec les doigts, défaire les champignons en morceaux ressemblant à du poulet effiloché cuit.Mettre les morceaux de champignons sur la plaque.5 Ajouter l\u2019huile (30 ml), la levure alimentaire et le sel, et bien mélanger.Enfourner la plaque de champignons à côté du plat de légumes.Cuire 25 minutes.Pendant cette cuisson des légumes, préparer la béchamel.Béchamel végétalienne INGRÉDIENTS \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de beurre végétal \u2022 50 g (?tasse) de farine tout usage \u2022 500 ml (2 tasses) de boisson de soya non sucrée, chaude \u2022 1 pincée de muscade \u2022 125 ml (½ tasse) de vin blanc sec ou d\u2019eau \u2022 1 ml (¼ c.à thé) de sel \u2022 130 g (1 tasse) de petits pois surgelés \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de boisson de soya PRÉPARATION 1 Dans un chaudron à feu moyen doux, faire fondre le beurre.Ajouter la farine et bien mélanger à l \u2019aide d\u2019un fouet.Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu\u2019à ce que la préparation soit bien colorée.In- ration soit bien colorée.Incorporer la boisson de soya chaude en fouettant continuellement.Ajouter la mus- nuellement.Ajouter la muscade.En continuant de fouet- cade.En continuant de fouetter, cuire encore 5 minutes ou jusqu\u2019à ce que la sauce ait bien épaissi.2 Incorporer le vin blanc et le sel, et poursuivre la cuisson à feu doux 5 minutes en brassant 3 Ajouter les champignons dans le plat avec les légumes, puis ajouter les petits pois et mélanger.Verser la béchamel et bien mélanger.Réserver.4 Retirer la pâte brisée du réfrigérateur.Sur une surface de travail légèrement enfarinée, abaisser la pâte jusqu\u2019à une épa i sseu r d \u2019env i ron 5 mm (¼ po) et de manière à obtenir une abaisse suffisamment grande pour couvrir le plat de cuisson (selon le format, vous aurez besoin de la moitié aux trois quarts de la recette de pâte brisée \u2014 le reste se congèle bien!).Déposer l\u2019abaisse sur le plat.Reti- ser l\u2019abaisse sur le plat.Retirer l \u2019excédent de pâte sur le pourtour du plat et faire des enta i l les sur le dessus de l\u2019abaisse à l\u2019aide d\u2019un couteau pour laisser la vapeur s\u2019échapper à la cuisson.À l\u2019aide d\u2019un pinceau, badigeonner la pâte de la boisson de soya.Cuire à 200  °C (400  °F) de 40 à 45 minutes ou jusqu\u2019à ce que le pâté soit bien doré.Laisser reposer quelques minutes avant de servir.Pâte brisée salée aux légumes Bon à savoir : La pâte doit reposer 30 minutes avant d\u2019être utilisée.Rendement : Assez de pâte pour 2 tartes de 20 cm (8 po) de diamètre ou un très gros pâté Conservation : 3 à 4 jours au réfrigérateur.Se congèle bien.INGRÉDIENTS \u2022 300 g (2 tasses) de farine blanche tout usage \u2022 125 g (½ tasse) de purée de carotte, de citrouille ou de patate douce cuite \u2022 125 ml (½ tasse) d\u2019eau \u2022 60 ml (¼ tasse) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 2,5 ml (½ c.à thé) de sel \u2022 Farine, pour le plan de travail PRÉPARATION 1 Mettre tous les ingrédients dans le récipient d\u2019un robot culinaire.Actionner l \u2019appareil jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une consistance de pâte.Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine.Si elle est trop sèche, ajouter un peu d\u2019eau.Couvrir la pâte d\u2019une pellicule plastique (ou mettre dans un sac réutilisable) et laisser reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur.Transférer la boule de pâte sur une surface de travail légèrement enfarinée.À l\u2019aide d\u2019un rouleau à pâtisserie (ou d\u2019une bouteille de vin), abaisser la pâte.Recette tirée du livre Loounie cuisine 2 Pâté Royal SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E22 ARTS MAGAZINE Ces pages des As de l\u2019info t\u2019expliquent l\u2019actualité de la semaine afin que tu sois au courant de ce qui se passe autour de toi et sur ta planète bien-aimée! Être bien informé.e te permettra de participer aux conversations au sujet des nouvelles, de t\u2019engager comme jeune citoyen.ne et surtout.d\u2019en apprendre aux adultes autour de toi! Et puis, quand on comprend, on vit souvent moins d\u2019anxiété et on peut participer à la solution! Tu vois, il n\u2019y a que de bonnes raisons pour lire ces pages! Politique Dans les derniers jours, des centaines de milliers de personnes sont descendues dans les rues pour manifester, en Chine.Ce qu\u2019elles veulent : la fin de la politique «zéro COVID» que leur impose le gouvernement depuis très longtemps.On t\u2019explique en quoi ces protestations sont historiques et ce qu\u2019elles pourraient changer.ISOLÉS DU MONDE Depuis le début de la pandémie en novembre 2019, les autorités chinoises tentent de limiter le plus possible la propagation de la COVID-19 au pays.Le problème, c\u2019est qu\u2019avec une population de 1,4 milliard d\u2019habitants et des villes très densément peuplées, il est difficile d\u2019empêcher le virus de se répandre.Le gouvernement a donc choisi d\u2019utiliser une approche assez radicale.Il a imposé un nombre très élevé de quarantaines à ses citoyens, et parfois pour presque rien.Par exemple, ces dernières semaines, des villes entières ont été confinées alors qu\u2019on ne recense que quelques centaines de cas par jour\u2026 Pendant ce temps, des millions de personnes sont emprisonnées chez elles! Avec le reste de la planète qui abandonne tranquillement les consignes sanitaires et qui commence à reprendre ses activités normales, les Chinois ressentent une grande injustice.C\u2019est pour cette raison qu\u2019ils ont décidé de sortir dans les rues.LE COURAGE DE MANIFESTER Au Québec, il est tout à fait légal de ne pas être d\u2019accord avec le gouvernement et de manifester pour le faire savoir.C\u2019est parce que nous vivons dans un État démocratique qui encourage les différences d\u2019opinions.Mais en Chine, les choses sont différentes.La Chine est un pays qu\u2019on dit autoritaire, c\u2019est-à-dire qui utilise la soumission et l\u2019obéissance de sa population pour gouverner.Les manifestations sont très souvent punies par la police et des amendes peuvent être distribuées aux participants.Un peu comme avec la situation en Iran.Le fait que les Chinois décident de protester contre les mesures anti-COVID du gouvernement démontre donc un grand courage de leur part.En effet, ils estiment que les avantages de faire passer leur message surpasseront les conséquences qu\u2019ils auront à subir pour leurs agissements de la part des autorités.Dans les derniers jours, plusieurs manifestants brandissaient d\u2019ailleurs des feuilles complètement blanches lors de rassemblements pour éviter de se faire arrêter.On comprend ainsi qu\u2019ils protestent contre le gouvernement, mais sans écrire de slogans qui pourraient leur apporter des ennuis avec la police!  LAURENT CÔTÉ Les Chinois en ont marre d\u2019être enfermés! En Chine, des centaines de milliers de personnes sont descendues dans les rues pour manifester.Ce qu\u2019elles veulent : la fin de la politique «zéro COVID» PHOTO AFP, HECTOR RETAMAL leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E23 Si tu veux en savoir plus, commenter les articles, participer à nos concours et sondages, tu peux te rendre sur le site de ton média d\u2019information Art lesasdelinfo.com Connais-tu la danseuse québécoise Angie Augustin ou encore «Citron Rose» sur les réseaux sociaux?Et bien, elle vient de décrocher un contrat avec la grosse compagnie de jeux vidéo Ubisoft pour inventer une danse pour le célèbre jeu Just Dance 2023! QUI EST CITRON ROSE?Angie Augustin est une danseuse, chorégraphe et créatrice de contenu québécoise d\u2019origine haïtienne.Connue pour ses vidéos pleines d\u2019humour sur TikTok et Instagram, elle a également de grands talents de danseuse.Tournée vers le style afro, elle est aujourd\u2019hui une des danseuses principales de la rap- peuse Sarahmée.Elle a aussi été aperçue sur la scène de nombreux festivals ou encore de vidéoclips.SA COLLABORATION AVEC UBISOFT Du fait de sa popularité, la danseuse a été contactée par la célèbre marque Ubisoft afin de chorégraphier une danse pour le jeu Just Dance.Ubisoft a proposé un choix de cinq chansons à Angie Augustin et lui a laissé carte blanche sur le choix de la chorégraphie.C\u2019est donc sur une chanson aux bases afros que s\u2019est tournée la danseuse : Woman de Doja Cat.Et le jeu est sorti il y a quelques jours! C\u2019est sur le toit des bureaux d\u2019Ubisoft à Montréal que la danse a été filmée, on a donc une jolie vue sur le Mont-Royal.Jamais auparavant un paysage d\u2019ici n\u2019avait été utilisé dans le jeu! UN DÉFI DE TAILLE Chorégraphier une danse pour un grand public se révèle être un grand défi, car il faut créer des pas que tout le monde puisse reproduire à la maison.De plus, les mouvements doivent être plus détaillés pour les capteurs du jeu.UN MESSAGE À TRAVERS LA DANSE La danse est une manière de s\u2019exprimer et pour Angie Augustin, c\u2019est un moyen de faire passer des messages.Sa danse se veut accessible à tous et un moment de partage, de joie où l\u2019on transmet des énergies positives.Danser pour Just Dance, un jeu mondialement connu, est également une possibilité de mettre de l\u2019avant le style afro, un style encore trop peu reconnu.La danse afro est un style de danse à part entière qui contient de nombreuses variantes.Par exemple, on retrouve l\u2019afrobeat au Nigeria, le coupé-décalé en Côte d\u2019Ivoire ou encore le ndombolo qui est dansé au Congo.C\u2019est donc une belle avancée pour le monde de la danse, mais aussi pour le Québec.En effet, c\u2019est la première fois qu\u2019une personnalité québécoise est choisie pour participer à la création de contenu de ce jeu américain, même si la chanson n\u2019est pas d\u2019origine québécoise.ALEXANE BOIS, JOURNALISTE STAGIAIRE Une Québécoise dans le nouveau Just Dance! C\u2019est la première fois qu\u2019une personnalité québécoise est choisie pour participer à la création de contenu de ce jeu américain Just Dance 2023! Éphéméride C\u2019est le 3 décembre 1967 qu\u2019un patient a reçu le cœur d\u2019une autre personne pour la toute première fois dans le monde! La greffe a été réalisée par le professeur Barnard au Cap, en Afrique du Sud.Le patient a survécu pendant 18 jours avec son nouveau cœur.Grâce au professeur Barnard, les médecins ont beaucoup progressé depuis, et le taux de réussite des greffes de cœur est aujourd\u2019hui de 85 % un an après l\u2019opération.La greffe de cœur, aussi appelée transplantation cardiaque, est une opération qui permet à une personne dont le cœur est malade de recevoir le cœur d\u2019une autre personne, qui est décédée et qui était «donneur».Un donneur ou une donneuse est une personne qui décide, de son vivant, de donner ses organes.Lorsque la personne donneuse meurt, ses organes sont transplantés dans le corps de plusieurs autres personnes malades «receveuses», pour leur permettre de vivre plus longtemps.  Première greffe du cœur 3 DÉCEMBRE 1967 IMAGE TIRÉE DE YOUTUBE P H O T O 1 2 3 R F / G E R A I N 0 8 1 2 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E24 ARTS MAGAZINE LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 Des grelots en plus sur le renne du centre 2 Un patin en moins sur le traîneau 3 La main du père Noël 4 Un carreau en moins dans une fenêtre 5 Le panache du premier renne plus gros 6 Une brique en moins sur la maison 7 Le nez rouge sur le troisième renne Les sciences t\u2019intéressent?Tu te poses des questions sur les animaux, les plantes, l\u2019espace ou n\u2019importe quelle autre partie du monde qui t\u2019entoure?C\u2019est bien normal : les sciences, ce n\u2019est pas que pour les adultes! Alors, envoie-les-moi à jfcliche@lesoleil.com.Une fois par mois, je répondrai à une ou deux questions que tu m\u2019envoies.Q Pourquoi les chats voient mieux la nuit que le jour?\u2014 Evan R Le chat domestique lui-même n\u2019est pas un animal nocturne (qui vit la nuit) à proprement parler.On le dit plutôt «crépusculaire», donc principalement actif au lever du jour et à la tombée de la nuit.Mais son ancêtre direct, lui, est carrément nocturne : le chat sauvage d\u2019Afrique (qui est aussi naturellement présent en Europe et en Asie, malgré son nom).Quand les humains ont commencé à vivre d\u2019agriculture, les grosses réserves de grains qu\u2019ils faisaient attiraient énormément de rongeurs \u2014 et ceux-ci attiraient à leur tour leurs propres prédateurs.On pense que c\u2019est de cette manière que le chat sauvage d\u2019Afrique fut domestiqué.Or comme ce chat sauvage est lui-même principalement nocturne, il va de soi que nos «minous» sont encore bien adaptés à voir dans la pénombre, même après des milliers d\u2019années de domestication.Leurs pupilles sont faites pour laisser entrer plus de lumière et, au fond de leurs yeux, les cellules qui détectent la lumière (surtout celles d\u2019un type en particulier, nommées «cônes», qui sont spécialisées dans la vision de nuit) y sont cinq fois plus concentrées que dans un œil humain.En outre, les yeux de chat sont munis d\u2019une sorte de miroir qui «récupère» la lumière qui n\u2019a pas été absorbée et la renvoie vers le fond de l\u2019œil, ce qui augmente encore davantage leur sensibilité.C\u2019est pourquoi on estime que les chats voient environ six fois mieux que les humains dans l\u2019obscurité.RUBRIQUE PRÉPARÉE PAR JEAN-FRANÇOIS CLICHE P H O T O 1 2 3 R F / K 1 T Y A R A Les chats voient bien mieux que nous dans le noir! leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E25 UNE TRADITION EN PAIN D\u2019ÉPICES haque mois de décembre, Ellen Hans- sons passe d\u2019innombrables heures dans sa cuisine pour perpétuer une tradition impressionnante : elle crée des maisons en pain d\u2019épices qui sont dignes d\u2019un concours télévisé.Depuis 2014, Mme Hans- sons partage tous les ans ses créations d\u2019épices en marge du temps des Fêtes.Un peu à la manière d\u2019une dépendance, la maison prend de plus en plus d\u2019ampleur chaque année.Selon l\u2019architecte paysager qui habite sur l\u2019île d\u2019Orust en Suède, rien ne met plus dans l\u2019ambiance de Noël que l\u2019odeur de gingembre qui envahit la cuisine.Toutefois, elle a mis en garde ses admirateurs l\u2019année dernière : ses prochaines maisons ne seront peut-être pas aussi impressionnantes que celle de l\u2019année dernière.Surveillez sa page Instagram pour découvrir sa maison 2022 : @ellen.hanssons FÉLIX LAJOIE C Deuxième maison de 2017 Maison de 2016 Première maison de 2017 Maison réalisée en 2021 \u2014 PHOTOS INSTAGRAM @ELLEN.HANSSONS Maison de 2019 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E26 ARTS MAGAZINE L e centre historique d\u2019Oaxaca étincelait sous le soleil d\u2019octobre.On n\u2019y succombait pas sous la même chaleur accablante qu\u2019on trouve dans les zones quasi désertiques plus au nord du Mexique.Là, on s\u2019accroche naturellement les pieds dans les galeries d\u2019art.Naturellement parce que l\u2019art s\u2019y décline de 1001 façons, jusque dans les rues, au détour des maisons colorées de la vieille ville, notamment dans le quartier de Ja- latlaco, où les murales se côtoient en plus grand nombre.À l\u2019ombre de l\u2019église Santo Domingo de Guzman, je me suis aventuré dans une petite boutique de souvenirs à saveur artistique.Mes yeux ont trébuché sur les épinglettes, que je rapporte à l\u2019occasion pour une amie qui les collectionne.Leur étiquette portait le logo « Once in Oaxaca ».« C\u2019est le nom d\u2019une boutique du quartier de Jalatlaco ça, non? » ai-je demandé à l\u2019employée du commerce.« Oui.La boutique appartient à un jeune architecte qui peint ou dessine des bâtiments de la ville.Les épinglettes, les cartes postales et les œuvres au mur sont de lui », a-t-elle décliné.Je savais sans savoir.Lui, l\u2019architecte, c\u2019est Jaime Levin.Nos routes s\u2019étaient croisées dix ans plus tôt, à mi-chemin entre son Australie natale et mon Canada à moi.En plein centre du monde, presque, dans le désert de la Jordanie.Je me souviens qu\u2019il voyageait avec sa sœur.À nous trois, moi à la traîne parce qu\u2019une dizaine d\u2019années de plus dans le squelette, nous avions exploré le site historique de Pétra à vitesse turbo.Nous nous y étions perdus, aussi, au point de devoir trouver un chemin alternatif pour redescendre de la colline où nous nous étions égarés.Lui avait naturellement trouvé des points d\u2019ancrage dans une paroi presque verticale.Elle, en robe, et moi, l\u2019antithèse d\u2019une chèvre de montagne, étions demeurés bien perplexes.Que nous ayons tous les trois rallié la base sans la moindre égratignure relevait du miracle.Depuis, plus rien.Pas un mot, pas un échange, que le lien ténu d\u2019une amitié Facebook un peu indiscrète, amitié qu\u2019on néglige au point où même l\u2019algorithme de Zuckerberg n\u2019y croit plus vraiment.Je le savais établi au Mexique, sans plus.Quelques photos balancées sur les réseaux sociaux l\u2019avaient trahi.Jusqu\u2019à cette référence, une semaine avant mon départ pour Oaxaca, à son atelier- boutique de Jalatlaco.Mon attention s\u2019y est attardée.Once in Oaxaca occupe le coin des rues Curtidurias et Aldama.On le reconnaît à son mur extérieur jaune clair.J\u2019y suis entré m\u2019attendant à le trouver là, à accueillir les clients venus acheter ses cartes postales faites à la main, ou attablé dans son atelier, dans la pièce d\u2019à côté, où le désordre ordonné côtoie la création.Il ne s\u2019y trouvait pas.Il aurait fallu prévenir, peut-être, plutôt que de briser un silence de dix ans à l\u2019improviste.Mais voilà, dix ans avaient passé.Beaucoup d\u2019autres voyageurs aussi.Les visages des étrangers s\u2019étaient sans doute brouillés.Ne restait plus qu\u2019au hasard à tracer la route.Ou pas.Je repartirais néanmoins avec quelques-unes de ses créations, au dos d\u2019une carte postale peinte à la main, des fragments d\u2019une amitié éphémère qui s\u2019ancrait dans le passé.JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR 1 Une fois, à Oaxaca, deux voyageurs ont ralenti le sablier, une quinzaine de minutes durant, pour rattraper dix années au croisement de chemins qui s\u2019entrecoupent presque par hasard.Deux grains de sable de Jordanie.à Oaxaca VOYAGES leNouvelliste SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 ARTS MAGAZINE E27 Jaime descendait de sa moto comme j\u2019allais passer la porte.Je passais dix minutes plus tôt et le hasard s\u2019engageait dans un cul-de- sac.Mais il m\u2019avait mené là, par un après-midi d\u2019octobre, où deux grains de sable de Jordanie, poussés par le vent, ont mis dix ans pour atterrir au même coin de rue d\u2019Oaxaca.Après la Jordanie, Jaime s\u2019est intéressé à l\u2019architecture.Dans son envie de changer d\u2019air, il s\u2019est posé au Mexique sans plan précis.Les semaines se sont transformées en mois, les mois, en années.Après avoir travaillé au café Cactus, au- jourd\u2019hui appelé Onnno Loncheria, il a ouvert son atelier-boutique en mars dernier.Outre ses plans pour compléter l\u2019aménagement de son petit coin de ville, il ambitionne de déployer un autre projet artistique dans un autre local où les travaux sont en cours.En attendant, ses œuvres rendent hommage aux bâtiments colorés du centre d\u2019Oaxaca.Affiches, tasses, bouteilles d\u2019eau et autocollants sont autant d\u2019objets portant la griffe de Jaime Levin.Mine de rien, le jeune Australien commence à prendre racine au Mexique.À Oaxaca, il a visiblement appris à vivre au jour le jour.Les propriétaires de locaux commerciaux ne signent que des contrats à court terme.Un an, deux tout au plus.La valse-hésitation des ouvertures et des fermetures est continuelle.Mais Jaime a confiance à la vie.Comme pour son processus pour décrocher une résidence permanente, qui pourrait le faire patienter quatre années de plus.Une fois, à Oaxaca, deux voyageurs ont ralenti le sablier, une quinzaine de minutes durant, pour rattraper dix années au croisement de chemins qui s\u2019entrecoupent presque par hasard.Quinze minutes de retrouvailles qui me convainquent de ne pas laisser au simple hasard le soin de nous réunir de nouveau.Si vous passez par Oaxaca, osez saluer Jaime pour une minute.ou quinze.2 3 Deux grains de sable de Jordanie.à Oaxaca SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leNouvelliste E28 ARTS MAGAZINE VOYAGEUR AVERTI PHILIPPE CHABOT pchabot@lesoleil.como Le temps des Fêtes arrive vite et la folie dans les aéroports aussi.Il n\u2019est pas rare que sa valise prenne un détour imprévu, celui qu\u2019on espère qui arrive seulement au voisin.Arrivé à destination, zut\u2026 Mais où est ma valise?On fait les cent pas au carrousel à bagage, puis on court comme une poule pas de tête dans l\u2019aéroport pour trouver de l\u2019aide pour finalement se faire dire : «Désolé, je ne peux pas vous aider».C\u2019est choquant, très choquant.Heureusement, la technologie évolue.Le temps des étiquettes manuscrites avec nos informations est révolu.Bienvenue à l\u2019ère des étiquettes numériques connectées avec QR Post! Mais comment ça fonctionne?Dit simplement, c\u2019est une étiquette avec un code QR qui détient vos informations, mais personne ne peut les consulter.Pas plus compliqué.Laurent Berns, cofondateur et inventeur de ce nouveau produit, croit que le code QR s\u2019est démocratisé, notamment avec la pandémie et le code vaccinal.Maintenant, les gens de tout âge n\u2019ont plus vraiment peur d\u2019aller numériser un code QR.Donc, la personne qui tombera sur notre valise égarée serait portée, selon ses dires, à numériser le QR Post.«Quand la personne numérise le code QR, un mémo apparaît sur son téléphone : \u201cMerci d\u2019avoir retrouvé mon bagage.Laissez-moi votre numéro de téléphone afin que je puisse vous contacter.\u201d Le propriétaire de la valise reçoit le message avec les coordonnées, puis peut l\u2019appeler», explique M.Berns.Sa femme lui a lancé cette idée, car elle a remarqué que de nombreuses personnes ne souhaitent plus laisser leurs coordonnées sur leurs valises.Protéger ses informations et son identité semble être le souhait de plusieurs.Il ne reste plus qu\u2019à croiser les doigts qu\u2019un bon samaritain ait retrouvé notre valise.Je ne crois pas que quelqu\u2019un ayant de mauvaises intentions va prendre le temps de numériser le code QR pour nous envoyer un gentil message avec ses informations.Il faut aussi admettre que c\u2019est tout de même plus pratique et simple que la bonne vieille adresse et le numéro de téléphone inscrits sur un bout de papier.C\u2019est instantané.Numérisé, envoyé! Oh, tiens, on a trouvé ma valise.Elle est à Paris, Dieu sait comment.Au moins, celui qui a notre bagage en sa possession peut discuter directement avec nous pour s\u2019entendre sur la marche à suivre afin que notre valise revienne à bon port.Le QR Post n\u2019est pas cher, vraiment pas cher.Seize dollars.Pas d\u2019abonnement ou de frais cachés, assure M.Berns.Non, juste 16 petits dollars qui peuvent sauver un voyage ou du moins son humeur.D\u2019ailleurs, les 16 $ sont le prix pour la trousse voyage qui comprend deux cartes bagages connectées, un porte-clés (lui aussi connecté) et trois autocollants avec code QR pour mettre sur son téléphone, sa valise ou sur ce que vous voulez.Une carte bagage, seule, est affichée à 3,30 $.«Le QR Post, c\u2019est comme une assurance, mieux vaut ne pas s\u2019en servir», conclut le cofondateur.MAIS OÙ EST MA VALISE?Le QR Post est une étiquette avec un code QR qui détient vos informations, mais personne ne peut les consulter.\u2014 PHOTOS QR POST GÉOLOCALISEZ VOTRE VALISE Encore une fois, votre valise a décidé de faire un détour.Cette fois-ci, vous aviez prévu le coup! Avant de quitter, vous avez placé un produit permettant de géolocaliser votre bagage.Mais qu\u2019est-ce qu\u2019il fait au Bénin, celui-là?Il existe une panoplie d\u2019inventions pour géolocaliser certains objets, je vous en propose quelques-uns.AIRTAG ET GALAXY SMARTTAG Le AirTag est une puce Bluetooth, développée par Apple, pour retrouver ses objets perdus, une valise par exemple.Si celle-ci se trouve proche de vous, il vous guidera vers sa localisation ou vous pouvez même le faire sonner.Si toutefois elle est introuvable, il suffit d\u2019activer le mode perdu.Ce qui veut dire que, dès qu\u2019un appareil du réseau le repère, vous recevrez une notification indiquant l\u2019endroit où il se trouve.Vous pouvez aussi faire en sorte que, si quelqu\u2019un touche le AirTag avec son iPhone, il recevra vos coordonnées pour vous contacter.Le seul hic : un traceur Bluetooth est plus utile pour retrouver un objet à proximité.De plus, seuls les détenteurs de iPhone peuvent utiliser le AirTag.Ne vous inquiétez pas, utilisateurs d\u2019Android, Samsung a lui aussi son traceur Bluetooth : le Galaxy SmartTag.Celui-ci fonctionne pratiquement de la même façon que le produit d\u2019Apple.AirTag : 39 $ Galaxy SmartTag : 39,99 $ INVOXIA GPS TRACKER L\u2019Invoxia GPS Tracker est un peu plus encombrant que les deux autres produits, surtout parce qu\u2019il est fait sur le long.Cependant, son réel atout est qu\u2019il utilise une technologie qui va au-delà du Bluetooth.En effet, grâce au Bluetooth, au WiFi ainsi qu\u2019aux réseaux LoRa et SygFox, cet appareil permet de retrouver son bagage à l\u2019autre bout de la planète avec une exactitude somme toute très bonne.Dans le cas d\u2019une valise perdue, il s\u2019agit d\u2019un produit beaucoup plus avantageux.Toutefois, ce produit coûte 129 $ et vient avec un abonnement annuel.La première année est incluse dans le prix, mais c\u2019est quand même un pensez-y-bien.PHILIPPE CHABOT "]