Perspectives, 1 août 1970, samedi 1 août 1970

[" erspectives 1° août 1970 Vol.12, No 31 A) Lisl I ++ igre dees A | La ied ps 1 iO Sp = [A au es REA, Pa i 4 oy = ence x ir) 2 £9 oA Pit.) 4) ë Ae = 2 hart Pi DE PAGES * > 2 ZN )) Fa, ) ed SHERB Ag N= ICE us x LES VRAI > BELLESS EURS oh \u201c LESS ÂGE 15 [A js NN DIEUXE DUA 5 ; # \u2014= =\u2014 22E PAGE 2 iE BE re ; E { % 1 : fu 3 a vi be ! £ A œ 04 < ae HE x f fp es hd À NA * ee D La «4% se LY 2 - ler aoGt 1970 No LN = \u201d~ ~iME Ia 2 Ba, >a y= ] i BTE, = 34 rr = T™ » \u2014 =, re \u201cCh WH Zi A LA - D A Zhe) 4 \u201c: 3 2.- 4 {- + I] (od 4 4 a St se & Rasen fy ae fn NO $ i Ex Ty ) =: ¥ .ar ; pere 24 ia ter.À | Le As lt oy D.3 nb Mc 2e of HAE, LR) -\u201c g 2) 2 79! x v 3 Sil An LS À FE & iS PE È Lea +f A ; + Vode P= > 7 À | ?ha = h oa + *a We 3 pi *e XU re 4 \u201c V4) D PQ {of % 2 Vi > C ih) tad 4 Ed A N A eo.C4 de Iv = \u2018 ava CA =; ts À d'A ASE % ty 2 S or ty\u2019 5 > pi Le 29.4 * ; es & SA + ; Lea - [04 gd | NY > ) + f os ane Lag he 4e\" i i À We 7 4 » + xt a \u2018 | Say.1° Le) 2 E pled he kA] N a au LUE A 1 ; 1 & 4 yf 2 ; 3 vas re PF ne à Hy } A 1 ee 2.«£ PY 4 N ji 7 > : \\ § à a 2 ; 3d 4\u201d a) ee (F3 Fe \u2014 +, : ~~ 4 rR Ty si ê >, Fis KH - 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3 MIS AU REGIME DU BILINGUISME Ci-dessus, le défilé des chars dans la petite ville allemande.Vue de la fanfare (a dr.).A gauche, le lieutenant-colonel F.-J.Richard, commandant du ler bataillon.4 - 1er août 1970 tains ont même épousé des jeunes filles de Weri.Ceux qui reviennent ici, aprés une absence de quelques années, ont l'impression de rentrer chez eux.Le camp du 22e, le fort Saint- louis, offrait aux soldats les mêmes distractions et les mêmes services qu\u2019un village québécois.Les affiches et les ordres étaient en français.Rien, pas même la forêt environnante avec ses conifères, nu laissait deviner qu'on se trouvait à des milliers de milles de Valcartier.Mais ces ca- series logeront bientôt des troupes britanniques, et le 22e Régiment s'installera dans le même camp que les aviateurs anglophones de Lahr.A l'ère de la séparation succède celle de l'intégration.Les Allemands ont protesté vivement contre le départ des troupes cu- nudiennes.C'est que.bien sûr, les 6000 membres de la 4e brigade (unité dont fait partie le 22e Régiment), leurs 4 200 épouses et leurs 6 000 enfants, dépensaient plus de 114 millions de marks chaque année dans cette région.Mais le lieutenant- colonel Richard est persuadé que.dans le cas de son régiment du moins, fa raison économique n'explique pas tout.\u201cLes Britanniques qui nous rem placent dans le cadre de lO.T.A.N auront de la difficuité à se faire aimer autant que nous.Les habitants soutiennent qu'en une semaine de manoeuvres ils ont fait plus de dégâts que nous en 17 ans .Ce n\u2019est pas pour rien que les Werlois nous ont donné droit de cité.\u201d En Allemagne, seul le 22e Régiment a reçu ce droit de défiler dans les rues d'une ville, \u201csabre au clair et tambour battant\u201d, Ni les Allemands.ni les soldats n\u2019ont accueilli avec enthousiasme la nouvelle du départ, annoncée en septembre 1969 par M Léo Cadieux, ministre de la Défensu nationale, en ces termes: \u201cNous avons l'intention de dissou dre graduellement notre groupe-bri- gade ct notre division aérienne d'ici l'automne de 1970, car nous regrouperons sous un quartier général commun des éléments terrestres cl aériens qui occuperont les bases de \u2014 \u2014 \u2014 _ et ~~ 5 j | i notre division aérienne actuelle à Lahr et à Baden-Solingen.\u201d C'est donc tout le problème de l'intégration des forces armées que pose cette mutation du 22¢ Régiment, en méme temps que celui du bilinguisme.Car.au conflit traditionnel qui oppose l'infanterie et l'aviation, s\u2019ajoute celui entre les francophones et les anglophones, Ceux-ci se plient de mauvaise grâce à lu politique officielle de bilinguisme.À ce sujet, une plaisanterie circule: un officier demande à un de ses amis ce que signifie les mots \u201cForces Armées Canadiennes\u201d qu\u2019on vient de peindre sur la carlingue d\u2019un avion.It means the door is on the other side.répond l'autre avec à propos, puisque cette inscription se trouve toujours du côté opposé aux portes de l'avion.Autre indice de l'esprit régnant parfois dans les forces de l\u2019air: à Baden-So- lingen, on décida d'écrire les affiches duns les deux langues.Le bon de commande portait donc des indications en anglais, suivies de same thing in French.En apparence, pourtant, cette incompréhension n'existe pas duns les échelons supérieurs de l'Armée.Les officiers de relations publiques du 22e, les capitaines Gélinas ct O'Don- nel, ont obtenu pleine satisfaction du major général Laugman: un journal et un poste de radio témoigneront de la présence des Québécois a Lahr.les enfants de ces derniers fréquenteront, tout comme à Werl, une école française.Or cette bonne volonté ne dépend pas seulement de l'état-major de Lahr, mais découle d\u2019une politique d\u2019ensemble, établie par le gouvernement lui-même.Celle-ci consiste à faire de l\u2019Armée un modèle du bilinguisme et du biculturalisme qu\u2019on tente d\u2019établir duns la réalité canadienne elle-même.Et si on parvenait à généraliser l'emploi des deux langues, on réglerait du méme coup les problèmes apparemment insolubles des militaires canadiens-français.\u201cLorsque je me suis engagé à servir sous les drapeaux, m'a confié un officier du 22e, ceux qui ne possédaient pas parfaitement l'anglais ne pouvaient réussir leur carrière que dans l\u2019infanterie: l\u2019entraînement dans la Marine et dans l\u2019Aviation se faisait exclusivement en anglais, avec tellement de termes techniques que les Canadiens français, même bilingues.étaient défavorisés et obtenaient difficilement de l'avancement.\u201d Pas surprenant que lors des dernières élections provinciales le seru- tin de paille\u201d des hommes du 22e ait indiqué la même insatisfaction que 25 p.c.de la populution québécoise! Or cette situation défavorable pousse les francophones à quitter l'armée après quelques années de service seulement, et elle concentre ceux qui restent dans certaines unités, surtout dans le 22e Régiment, où la langue de travail est le français.Ce caractère presque exclusivement anglophone des forces armées explique peut- être en partie les réticences de certains Canadiens français face à l\u2019ordre de mobilisation du début des deux derniers conflits mondiaux.Quoi qu'il en soit, ainsi qu'en témoigne cette déclaration de M.Léo Cadieux: \u201cNotre but est de permettre l'épanouissement des militaires francophones dans leur langue maternelle.d'une part, et dans un milieu culturel qui soit vraiment lc leur, d'autre part.Ainsi pourrons-nous prétendre à juste (litre avoir satisfait aux exigences que proclamait l'écrivain militaire Ardant du Picg.lorsqu'il écrivait, en 1902, que \u201cl'Armée n\u2019est forte que dans lu mesure où elle découle de l'institution sociale\u201d.Et pour que l'Armée représente la société canadienne, il faut qu'elle compte la méme proportion de francophones que celle-ci: ces derniers devront donc, selon la politique offi- \u2018cielle, atteindre 25 p.c.des effectifs.Pour remplir cet objectif, les forces armées disposent d'abord de leurs centres de recrutement.On assigne à ceux-ci un quota, d\u2019un bout à l'autre du pays.Les Maritimes se voient confier 14.5 p.c.du total.L'Ontario devra recruter 32 pc, l'Ouest 27.6 et le Québec 25 p.c.Et 28 à 30 pc.des recrues devront être d'expression française.Ces normes seront-elles respectées?En tout cus, comme l'écrit Sentinelle, ka revue des forces armées: \u201cQuand les centres ont regu leur quota, ils se lancent dans le recrutement, activité où l\u2019on retrouve une concurrence à outrance, Il ne s'agit pas d'attendre que les candidats viennent frapper à la porte, Tout au contraire, il importe d'adopter un programme dynamique permettant de rejoindre et d'attirer des centaines de mutliers de jeunes gens.\u201d Malgré cet enrôlement intensif, tes forces armées réduisent leurs effee- tifs: ceux-ci passeront des 98 000 hommies qu\u2019ils comptaient le ler avril 1969, à 82 782, le ler avril 1970.Mais cette diminution sert égulement à augmenter la proportion de francophones puisqu'elle atteint seulement des unités anglophones.Cinq réei- ments ont été dissous: le Queen\u2019s Own Rifles of Canada, le Canadian Guards, le Black Watch.le de régiment Royal Canadian Horse Artillery.et le Fort Garry Horse.Mais les unités francophones n'ont pas été touchées par ces mesures.Au contraire clles ont été augmentées.Cette politique risquerait cepen- dunt de séparer l'Armée en deux secteurs étrangers l'un à l\u2019autre: le francophone et l'anglophone.Aussi a-t-on décidé qu'au moins 20 p.c.des effectifs seraient de l\u2019autre langue officielle que celle de leur unité.C'est ainsi qu\u2019en restructurant les forces canadiennes en Allemagne on à mis fin à l'isolement du 22e Régiment dans son camp de fort Saint- Louis, près de Kerl.Selon un officier, ce voisinage des troupes encourageait certains francophones de I'A- vialion à s'exprimer dans leur langue.ce qu'ils n'avaient pas osé faire jusqu'ici vu leur trop petit nombre.Le bilinguisme prôné par le ministère de la Défense découle de celui que le gouvernement veut instituer.depuis avril 1966, dans la fonction publique en général.Mais les généraux disposent de moyens plus efficaces que les chefs de bureaux: ils peuvent compter sur la discipline mi- litairc.De plus l'intégration des forces armées, dans un pays où l'Aviu- tion et la Marine étaient essentiellement anglophones, entraîne un rapprochement entre des hommes et des officiers de langue différente et favorise ainsi le bilinguisme.Celui-ci s'impose si nos soldats en Allemagne doivent jouer ce rôle d'ambussadeurs qu'on leur dévolue de plus en plus depuis que leur fonction proprement militaire diminue.En el- fet la de brigade abandonne son rôle nucléaire lié aux missiles Honest John.ct en janvier 1972 notre aviation cessera d'être une force de frup- pe atomique et se confinera à la reconnaissance aérienne.C'est donc dire que les raisons stratégiques ne justifient plus à clles seules le coût de notre présence en Europe.Les militaires se définissent comme des représentants de notre pays à l\u2019étranger.Or la plupart des Allemands interrogés duns les rues de Lahr, près de la base uérienne, ne savaient pas que l\u2019on parle français au Québec.Cette ignorance s'explique d'abord par le caractère anglo-saxon des forces de l'air, ensuite par le mangue d'échanges culturels entre celles-ci et la population locale.Alors que les forces françaises de l'Armée du Rhin organisent des rencontres franco-alle- mandes, le Community Centre sc contente d\u2019annoncer dans le journal allemand la date de la prochaine par- tic de baseball.Malgré la présence de 5000 de nos militaires dans les environs, les habitants de Lahr sont mal renseignés sur le Canada.L'arrivée des soldats du 22c Régiment corrigera sans doute cette situation.Mais ceux-ci risquent de se sentir moins à l'aise avec leurs compatriotes de l'Aviation qu'avec les Werlois qui leur ont accordé le droit de cité.Dans l'aérodrome de Lahr, j'ai ussis- té à cette scène entre un soldat du 22e et un officier.Are vou alone?demandait ce dernier.Son interlocuteur, qui ne connaissait pas un mot d'anglais, se contenta de répéter son nom en hochant la tête.Suns le vouloir, il avait répondu à la question de Faviateur: oui.il était seul dans cette base où personne ne parlait sa langue.La réunion à Lahr du 22e Régiment et d'unités anglophones inau- gure-t-elle une ère de compréhension mutuelle ou consacrera-t-clle le caractère irrémédiable des \u201cdeux solitudes\u201d?L'avenir le dira.@ Ter août 1970 - 5 «ar tete LES VOYAGES sont à ta mode et les femmes ne sont jamais les dernières à partir.En grand nombre, elles profitent des vacances pour visiter des pays étrangers.Elles aiment bien se sentir élégantes et à l'aise partout et en toutes occasions.Et il n'est pas nécessaire, pour cela, de s'encombrer de bagages.La jeune femme que nous montrons ici avait fait le pari de n'emporter avec elfe en Italie, * ol elle s'est rendue grâce à Alitalia, que des tunigues.Courtes ou longues, toutes ses tuniques étaient coupées dans des tissus légers mais pratiquement infroissables.Elles étaient de couleurs vives ou de tons sages mais, malgré leur simplicité.elles ne passèrent nulle part inaperçues.1 est vrai que notre belle voyageuse u l\u2019art de les relever d'une ceinture ou d\u2019un bijou.6 - ter août 1970 À l\u2019extrême gauche, notre voyageuse a revêtue une tunique courte, en Arnel, de Lady Manhattan.Au centre, elle termine une agréable soirée en dansant devant la célèbre fontaine Trevi dans une superbe tunique en lamé, de John Warden.Ci-contre: » linique-culoite (en haut), Leu 8 en tricot de coton à # pois, de Juniorite, et 4 petite robe en Ban Lon, # de Lady Anne pour la maison Cruzy Horse.Le bonnet crocheté fait tout à jait charmant.Admirez aussi notre mannequin sur la page couverture: elle y joue les vedettes dans un bel ensemble en pure toile, de Val Hughes.Son écharpe est signée Vera et toutes les chaussures de sa garde-robe sont de Davids.@ ee a Nae Ter août 1970- 7 Du ok Trois fois champion du Canada, \" Jean Perreault dirige a Sherbrooke la seule école municipale en oO INC de ski nautique au monde 4 pr , ra : ; J par Alain Guilbert RY ; AA TROIS FOIS champion du Canada, sept records ca- en nadiens, sept fois membre de l\u2019équipe nationale de Ç à ski nautique, tel est le palmarès de Jean Perreault qui, .pi à 25 ans, dirige à Sherbrooke la seule école munici- \u2019 i pale de ski nautique au monde.Le futur champion avait 12 ans lorsqu'il chaussa des skis nautiques pour la première fois.Ses parents habitaient, l\u2019été, au bord du petit lac Magog, à Deau- p ville, mais ses copains logaient, eux, de l\u2019autre côté du lac.Le soir, il rentrait chez lui dans la voiture de ses hôtes jusqu\u2019au jour où on lui suggéra d'apprendre le ski nautique pour pouvoir traverser le lac.C'était le début d'une fructueuse carrière, Le Canada, à l\u2019occasion du centenaire de la Con- fédération, avait obtenu en 1967 la responsabilité fer ; d'organiser le championnat mondial de ski nautique.A L\u2019emplacement choisi par I'Association mondiale de 2 ce sport fut une partie de la rivière Magog.en plein | coeur de Sherbrooke.Pour cet événement, la municipalité construisit un superbe chalet, le Pavillon Ar- \u2014_\u2014 Ci-contre, trois des futurs champions formés a Sherbrooke, de g.a dr.: Louis Charland, Marc Longpré, Alain Gagnon.Photo du haut, premier départ d\u2019un groupe de jeunes débutants, au premier plan: Dominique Pugé, âgé de 11 ans.8 -1er août 1970 CRAG LT, otos Jacques Darche Dr ennn oo mi A] oe ss.Fe fo 53 SEMEILE > a.= ne b | Fae] AE CHIOLE: x ed SEY > cr Chad = 4 PÉTROLESE ~ sr.wre mY Ld = ee 5 re CI 5 GOLE = hy ih cs PS ot of 2% Ee in ids EC A Dewan marrer od v ve ih 4 Xi EL erent pra gaitye on goed aor Ans oe rs wt ro YS ITT te oh 23 wa £74 2 _ .roy rh fee 2 = pod E A Sri) ae wy ren ew \"LT mosbi ork ar a, basse» + en hg» TR Tg.iY ne Hé Te = = - % R= te / vd adda pe A rr : 1 AiR x | is py es y 1 | 3 on wR SE H i ra » vr Dum > {de} rt Ti i} wey x mes Wa LE : 2 à ve 35 To ; i! 0e = «Me Fa rer JENE Wa IY Wy ar ed 5 pes \u20140\u2014\u2014 a a luge se esp \u2014 dd y Ë LS PS PU pe : \u20ac Ed TEE re = = eme \u2014 gs Es ?= 2 rd Le (NSP Lala ital titi.x , tp \u201cAp A RoR A un +5 I TT ne ass ae\" ps es EY PS n° \"sg Pad; ne M ea iio strates 20 por $ A te GT oy, \u2014 fh y\" A + 22 a\u201d LES \u201c Pe H oo AY \u2018 pa de DU ON pa De?J q 3 2 5 EY.\u201cA Li 7 ks © \u201coh Lac GJ 3 > lw po >» > PN & XS Le en Pi 3 2 43\" 4 ISS 1 7 I vy -y æ_ he É : - se pes A ha ob 7.+» a] a 2h \u201c a) Id Fa i is 5 5 206 e\u2026 pe oe.> 2; a fy vy vues Pa = Re iy I wy 7 12 :F 2 aE 1 22 Ed LES pe, EPS 4 LV\" oe 2 dd ¥ + Ps a, 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mare\u201d T=\" J | r \u2014\u2014 4 p 3 g > Bière = ENS > \u2018 kJ ~~ - © 0 R ER Le ® La > | | i 4 i J RE | ji Ale id hi i weal ME ; ve ny Ÿ Led Br ar Molson 1er août 1970 - 11 c IRANGE LUEUR PAIX De quel ailleurs ces hommes pouvaient-ils venir, avec leur désir insensé de mettre fin aux guerres ?par Normand Provencher A 20 H 40, le premier objet fit son apparition dans le ciel de New York.Des milliers de personnes le virent tout d\u2019abord évoluer lentement au-dessus de la ville, puis s'immobiliser à une altitude d'environ deux mille pieds.C\u2019était un objet de forme ovale, très brillant et gigantesque.Il se tenait fixe dans les airs, à la façon d\u2019un hélicoptère, mais ne faisait aucun bruit.Au même moment, Washington et Los Angeles étaient témoins de phénomènes en tous points semblables.La réaction des autorités fut plutôt lente.Mais devant l\u2019obstination de ces engins à demeurer dans le ciel, l\u2019Armée de l'air dépêcha des avions de reconnaissance et les pilotes ne purent 12 -1er août 1970 x, dure vou ca bs 20 ; EM 2e 45 ce oO ar ï on Fe: 1 4 Ki + a ox £53 a Wh # 18 Ix * es pa Eon el Qi po x Vy foo te RS < PR rH NE ~% 3 s ge Af 4 3 8 i M x rh : ie Le MR al va .RS ss Hak > \u20ac, QUES = \u2019 ay fi Le > : pe oN = $3 5 À oA, ra.AR en 3 és ne EE ve A, & a = fom mt so 2) ov ES awd 9 \"C2 [2 Fal \u2014 4 + ë 3 \u201d & 4 wh 5 io i a se 2 SG e \u20ac; + TNS * 3 24287 4 \u20ac f 2) % a 4 Sn Fra Had SY ve BA.43 PS Jo oy 3 + me =» ve 4 ye VA ri de 9 pes % #é ss Re mé ca er } ne 5 + E gas 3 A « + © > ES 3 = a x.res \u20ac ai NE a x, > pe Ç Vo a a # > Tn 2, \u201ce 06 > x af se A w * + ?BE & La a 35 FN FT 4 ai 4e += ¥ af < = KJ Je +2 BA; î pes oe A Re fo & : ol M Ie © kA Cages sé 7 2 ne + \u20ac ot a Lo Nage 5 & ï » Bf \u201cax 5 ! He RY wei 4 Sn ae P ie « À >, >, A Saad & rg J * è Bs A Sa Le Bf Le {, : 3 20% po [d ES es RS ¥ © VE Rs re N 9 = x: rs \u20ac Pr ry x; i.5 SIA 0 À \"A .¥ ; wh An gp pers à p° se Ré D] = #% Har?PA fr KX Es 5 fo 5 ST Le & 3 Fas pL No ï i be 1 Es Nh a si a a\" or We : 3 \u2014 rR: po yf + > 5 F- iN ai 2 5 pes 3 te 4e +, Pa Ns i ar iY > iy) iF Ya 2 RS es Te Sy \u2014e 3 al 3 = SR Pe EY > J.se Fe 253 AD 5 CO es RTL Pas hia 5 ve = x xy * fo AR Ter aout 1970- 13 PHOTO DENIS PLAIN\u2014PERSPECTIVES £ TRANGE LUEUR T4 - 1er août 1970 que constater les faits: trois des villes les plus importantes des Etats-Unis étaient\u2019 sous la surveillance d\u2019engins mystérieux.Le Pentagone fut alerté, Ordre fut donné de sommer ces appareils de s'identifier sur-le-champ, faute de quoi, de les forcer à atterrir ou de les détruire.Les chasseurs décollèrent et, face au silence des intrus, ouvrirent le feu.Mais les projectiles explosaient avant d'atteindre leurs objectifs.De toute évidence, un écran magnétique les rendait invulnérables aux attaques les plus diverses.Et, à une altitude aussi faible, il n\u2019était pas question d\u2019utiliser des armes atomiques.Dans les milieux officiels on ne savait plus que faire ni que penser, d\u2019autant plus que les envahisseurs ne semblaient pas vouloir déclencher d\u2019attaque.Ils se contentaient d'imposer leur présence, lourde de menace.Le Président en fut informé; la radio et la télévision cessèrent leurs émissions régulières pour ne plus parler que des \u2018\u2018soucoupes volantes\u201d.Le pays fut mis en état d'alerte et la panique gagna vivement la nation tout entière.Deux heures à peine après le signalement du premier M.O.C.(mystérieux objet céleste).le peuple américain se croyait la cible d\u2019une puissance extraterrestre et était fermement convaincu que sa dernière heure était arrivée.La terreur ne fit qu'augmenter lorsque les lumières commencèrent à s\u2019éteindre et que, peu à peu, l\u2019Amérique du Nord fut plongée dans les ténèbres.Pendant ce temps, Paris dormait et pratiquement personne ne vit I'objet étrange et brillant qui se tenait immobile au-dessus de Notre-Dame.Il en fut de même à Londres; puis Moscou repéra à son tour la présence d'objets étrangers dans son espace aérien.Et finalement Pékin fut aussi victime d\u2019une même intrusion.Partout en Europe, en Russie et en Chine, l\u2019électricité cessa de fonctionner.La terre était-elle envahie par un ennemi inconnu venu Photo Gilles Daigneault\u2014Perspectives du fond de la galaxie?Le secrétaire d'Etat et le ministre de la Défense furent immédiatement introduits dans le cabinet de travail du Président.Celui-ci n'avait pas dormi depuis plus de vingt-quatre heures et ses traits étaient tendus.Le Président leva la tête.\u2014 Messieurs, vos rapports! \u2014 La situation est sans précédent, commença le ministre de la Défense.Les fameux objets n'ont toujours pas bougé et tout le continent est paralysé par une panne d\u2019électricité totale.\u2014 Que dit-on aux centrales?\u2014 Toutes nous ont fait savoir que rien n\u2019est défectueux dans l\u2019équipement et que la panne vient d\u2019une neutralisation étrange de l'énergie.En fait, le courant est là, mais il n\u2019agit plus.C'est tout simplement inconcevable! \u2014 Et les communications?\u2014 Elles sont aussi bonnes que possible.Nous n'avons pas perdu le contact entre nous et le reste du monde nous est encore accessible.\u2014 Et ces engins?Qu'en pensent les experts?\u2014 Pas grand-chose, en vérité.On ne sait rien ou à peu près rien sur eux.Tout ce qu\u2019on peut affirmer avec certitude, c\u2019est qu'ils sont apparus subitement, qu\u2019ils sont indestructibles, pour le moment du moins, et qu\u2019ils se meuvent par une force qui nous est totalement inconnue, peut-être électromagnétique ou antigravitationnelle.\u2014 Peut-on croire à une arme secrète des Russes?\u2014 Absolument pas, répondit le secrétaire d\u2019Etat.Ils sont dans la même situation que nous.Mêmes engins, même panne d'électricité, même impossibilité de se débarrasser des visiteurs.Le Président sembla satisfait et même soulagé par cette réponse.Si cela était tout à fait improbable, un doute subsistait dans son esprit et il aimait entendre affirmer le contraire.\u2014 Et dans le reste du monde?de- manda-t-il.\u2014 Paris, Londres et Moscou sont directement visés, continua le secrétaire d'Etat.Aux dernières nouvelles, il semble même que Pékin soit en difficulté, Mais vous les connaissez, ces Chinois! Avant de savoir quelque chose de précis à leur sujet, cela va prendre du temps! Le Président réfléchit.Puis il parla d\u2019une voix lente.\u2014 Tout porte donc à croire que nous sommes victimes d'une attaque dirigée par Une force extérieure à notre monde! Le secrétaire d\u2019Etat eut un geste nerveux.\u2014 Cela ne fait aucun doute, dit-il.\u2014 J'en suis également convaincu, dit le ministre.Le Président se leva et marcha jusqu\u2019à une fenêtre.Il regarda pendant un long moment au-dehors, puis il se retourna vers les deux hommes.\u2014 Messieurs, il faut prendre un décision, et vite! Que suggérez-vous?\u2014 Tenter par tous les moyens de détruire ces engins, avança le ministre de la Défense.\u2014 Pour ma part, dit le secrétaire d'Etat, je préconise une réunion d\u2019ur- > - Ea EE (SHELA.HERE a gence des Nations unies.Le problème est mondial et c\u2019est au monde à prendre une décision.\u2014 Je crois que vous avez raison, dit le Président.Ce n'est pas uniquement à nous qu\u2019il appartient de juger si nous devons ou non lancer l'humanité dans une aventure qui ne tournerait certainement pas à son avantage, compte tenu de nos connaissances actuelles et des possibilités extraordinaires de ces formidables engins.\u2014 D'autant plus, dit le secrétaire d\u2019Etat, que le danger ne semble pas imminent.Ou bien ils se contentent de nous observer, ou ils attendent un moment plus propice pour nous anéantir.\u2014 C'est une chose entendue, dit le Président.Nous réunirons les Nations unies dans le plus bref délai.Veuillez faire le nécessaire.L'O.N.U.tint conseil le soir même et, pour une fois, fit preuve de diligence et d\u2019efficacité.A l'unanimité, on décréta que tous les conflits et toutes les guerres qui sévissaient encore sur la planète devaient immédiatement cesser afin de permettre une concentration totale des forces sur la menace qui pesait sur le monde.La Chine, qui s'était toujours vu refuser l'entrée aux Nations unies.fut immédiatement acceptée au scin de l'organisme.Une commission internationale fut créée, qui reçut pour mission de mettre sur pied des mesures efficaces de sécurité sur toute la surface du globe, tandis que les cinq grandes puissances nucléaires s'entendaient pour tenter en commun de trouver une arme capable de repousser les envahisseurs, sans pour cela mettre la vie des populations en danger.De partout surgissait la coopération; et le rêve que chérissait en secret tout homme de bonne volonté était sur le point de se réaliser: l'union complète de toutes les nations de la terre.La situation en était là, lorsqu\u2019un inconnu demanda avec insistance à voir le secrétaire d\u2019Etat.Celui-ci le reçut malgré le travail qui le pressait.\u2014 Que désirez-vous?demanda-t-il.Je vous prie de faire vite car je n'ai que peu de temps a vous accorder.L\u2019homme était d'un calme étonnant.Il sourit aux paroles du secrétaire d'E- tat.\u2014 Quand vous aurez entendu ce que j'ai à vous dire, dit-il, je crois bien que vous changerez d'avis! \u2014 Et qu\u2019avez-vous de si important a m\u2019apprendre?\u2014 Tout simplement que je suis un de ceux qui contrôlent les appareils qui vous causent tant d'inquiétude, dit l'homme avec une évidente satisfaction.Le secrétaire d'Etat faillit s\u2019étrangler.\u2014 Vous voudriez me faire croire que c'est vous qui nous avez mis dans une telle situation?Mais savez-vous bien ce que vous dites?\u2014 Ce n'est que la vérité.En fait, c'est moi et quelques autres.\u2014 Mais qui êtes-vous donc?\u2014 Je suis un homme de science et ceux qui travaillent avec moi sont tous des savants.\u2014 Et je suppose que maintenant vous allez me dire que vous arrivez directement de Proxima du Centaure?ironisa le secrétaire d'Etat.\u2014 Pas du tout.Je suis Américain comme vous, et mes collaborateurs sont russe, français, allemand et juif.La tension du secrétaire d'Etat montait à chaque réplique.Il avait peine à se contenir tant son énervement était grand.Mais.par un ultime effort de volonté, il se maîtrisa.\u2014 Quel but poursuivez-vous dans toute cette affaire?\u2014 Nos intentions sont pacifiques.Nous désirons tout simplement unifier la terre; et la simulation d'une attaque extra-terrestre nous est apparue comme le seul moyen possible d\u2019y parvenir, Les événements semblent nous donner raison.\u2014 Et qu'attendez-vous de moi?\u2014 Que vous nous aidiez a faire con- naitre au monde notre position.Nous voulons écarter tout danger d'une guerre atomique et, pour ce, nous proposons le désarmement complet et la formation d'un gouvernement unique, composé d'hommes politiques, de personnalités religieuses et de savants du monde entier.\u2014 C'est un rêve impossible! dit le secrétaire d'Etat.\u2014 C'est vous qui le dites! Et d\u2019ailleurs, ne sommes-nous pas en mesure d\u2019imposer nos volontés?Le secrétaire d\u2019Etat était perplexe.Il se trouvait en présence d\u2019un fou, ou d'un homme de génie.\u2014 Qu'est-ce qui me prouve que ce que vous me dites est bien la vérité?Si vous êtes réellement ce que vous prétendez être, il vous serait facile de dominer le monde.\u2014 Les événements sont pour vous une garantie.Si nous avions voulu régner en maîtres sur la terre, nous n\u2019aurions pas attendu votre bon vouloir.\u2014 Je dois avouer que cela plaide en votre faveur.\u2014 Mettez donc le Président au courant de nos projets et je communiquerai de nouveau avec vous d'ici peu.Au revoir, L'homme se leva et sortit.À peine la porte s'était-elle refermée que le secrétaire d'Etat décrocha le téléphone et pressa nerveusement sur un bouton.\u2014 Suivez l\u2019homme qui sort d'ici.Faites vite! Une vingtaine d'hommes armés entourèrent la maison située dans un endroit désert à plusieurs milles de la ville.Le soir tombait et le silence s'étendait sur la campagne.Sur un ordre bref, les hommes pénétrèrent dans la maison et trouvèrent facilement l\u2019escalier qui conduisait au sous-sol où cinq hommes se tenaient devant des machines bizarres et compliquées Ceux-ci meurent que le temps d\u2019être surpris et les mitraillettes claquèrent .Un à un, les objets disparurent du ciel.L'électricité revint et la vie reprit son cours normal.Les Etats-Unis accusèrent l'U.R.S.S.d\u2019avoir monté toute cette affaire dans le seul but de créer une diversion dans son système de défense.Les Russes, pour leur part, en rejetèrent l'entière responsabilité sur les Américains, tandis que la Chine se rctirait en toute hâte des Nations unies avant d'en être expulsée .Les guerres reprirent de plus belle et, avec elles, Ja violence et la mort.Cependant.quelques hommes se souvenaient que la paix avait failli s\u2019abattre sur la terre.Il n\u2019y avait plus rien à craindre: le monde était redevenu comme avant.Ter août 1970 - 15 Le théâtre au \u201cfond des bois\u201d DES VILL AGFOISES FONT TROMPHER LES DELLES-SQUUSS Ci-contre, une scène des Belles-Soeurs jouées au théâtre du Rideau-Vert, a Montréal; on y reconnaît, entre autres, Denise Proulx et Denise Filiatrault.Ci-dessus, une scène de la même pièce jouée au Lac-du-Cerf.16 -1er août 1970 2 Photos Diane Boismenu par Nicole Cloutier A 30 MILLES de Mont-Laurier, au fond des bois comme on dit par-là: Lac-du-Cerf, 500 habitants.Petit village tranquille où il ne se passe jamais rien d\u2019extraordinaire.Tout le monde y est plus ou moins parent, mais chacun vit chez soi.Le lac s'étend à perte de vue, magnifique comme l'animal dont il porte le nom.Cependant, l'hiver dernier, les femmes s\u2019occupaient à autre chose qu\u2019au ménage.La semaine, après la vaisselle, le dimanche, après la messe, elles apprenaient par coeur un texte, du moins les 15 qui avaient un rôle dans une pièce, une vraie pièce de théâtre: les Belles-Soeurs de Michel Tremblay.\u201cC'est ce soir, la réunion! Est-ce qu'on aura trouvé quelqu'un pour jouer le rôle d'Angeline Sauvé?J\u2019ai hâte d\u2019entendre le monologue de Rose Binette .\u201cC'est Diane Boismenu qui nous a embarquées là-dedans\u201d, raconte Germaine Léonard qui tient le rôle de Germaine Lauzon.Diane a 20 ans.Après avoir vécu plus de quatre ans à Montréal, elle est venue enscigner au Lac-du-Cerf.Elle aime bien la nature, certes, mais elle se sent un peu isolée.Alors une idée folle lui vient à l\u2019esprit et elle décide de la réaliser: Pourquoi ne pas monter les Belles-Soeurs?Tous les personnages de cette pièce existent pour vrai dans ce village! _ L\u2019institutrice lit la pièce à une réunion des dames de la paroisse.Plusieurs sont emballées mais la ménagère de monsieur le curé ne dit pas la même chose: \u201cUne pièce si vulgaire et en joual, vous ne pouvez pas la jouer dans la salle paroissiale, M.le curé ne voudra jamais!\u201d Mais cette opposition ne fait que renforcer l'ardeur des futures comédiennes: \u201cOn va la jouer cette pièce-là, vous allez voir!\u201d D'abord une fois, puis deux fois par semaine, elles répètent.Diane Boismenu n'en revient pas de leur enthousiasme, de leur persévérance et de leur gaieté naturelle.Toute la vie du village s\u2019en trouve perturbée.Il a fallu d\u2019abord trouver les 15 femmes qui joueraient la pièce et leur distribuer les rôles à leur mesure, puis leur faire travailler leurs répliques.À la fin, on avait tellement entendu la pièce qu\u2019on craignait qu\u2019elle ne s\u2019effondre.Et on pensait en plus au public.Avant, on y pensait sans trop y penser.Maintenant que l\u2019heure Allons, petits museaux espiègles, regardez bien.On nous apporte du Dr Ballard, la nourriture qui nous fait ronronner de contentement par sa saveur.Poulet, boeuf et foie ou poisson entier.le régime complet, parfaitement bien équilibré, riche en vitamines, minéraux et protéines.Le Dr Ballard a créé cette nourriture pour tous les chats, les petits comme vous et les grands comme moi, qui tiennent à leur grâce, leur beauté félines.Allons, mes amours, mangeons .et attention, hein, pas de pattes dans les plats.Dr Ballard le régime complet .£-+% dans la jolie boîte rose.| sas BOURRITURE _ POUR CRATS ; Es, ABA ES tr re éme EN a me mm dain.BRL a r=\u2014\u2014\u2014\u2014- ass eezec | = 2 22x 183 5 F283 7 = S CZ = \u20ac =5s09°5\u20ac0 |) E 2 ha i858 5 25088 1° 81 JE.à 28588 a = |; B22 83°89 ~~ 7e x à gs 35283 i sogge g 5842828 2,2 28 28d Un grand nombre | $3838 23 20885 delecteurs | grafic EH 9 Lac = =\u201c 35=\" n\u2019ayant pu géssié 2885 se Ja procurer, lL 53 25 S57 2.22 lg 28° $ 8 32-53 nous avons decide 1 > ë $ 3220 de publier | 5128 2558 22 | ® =, 50 p< une | #1 28 2°82 = 2 Eg ¢ 5 0 quatrième édition de | ê1 5 sg | 2 z | ® 9 by ifs i La BONNE | fle, |i j 1| 85° » Er CUISINE | IIH 25 @ = le (| ÊsE gg DE PERSPECTIVES 13 1| 82° Soa PAR MARGO OLIVER Lomo J a » H > Pian d\u2019amaigrissement Recette à domicile Il est facile de perdre rapidement, chez soi des livres de graisse disgracieuse! Etablissez vous-même ce plan de recette.C\u2019est très facile\u2014et c\u2019est peu coûteux.Allez simplement chez votre pharmacien et demandez Naran.Versez ceci dans une bouteille d\u2019une chopine et ajoutez assez de jus de pamplemousse pour la remplir.Prenez-en deux cuillerées à soupe par jour, selon le besoin, et suivez le Plan d\u2019amaigrissement Naran.Si votre premier achat ne vous montre pas un moyen simple et facile de perdre la graisse superflue et ne vous aide pas à retrouver la sveltesse de votre ligne; si les livres et les pouces redui- sibles de graisse superflue ne disparaissent pas du cou, du menton, des bras,.de la poitrine, de l\u2019abdomen, des hanches, des mollets, et des chevilles, retournez simplement le flacon vide pour vous faire rembourser.Suivez cette méthode facile recommandée par les nombreuses personnes qui ont essayé ce plan et retrouvez votre ligne.Notez comme le gonflement disparaîtra vite\u2014combien vous vous sentirez mieux.Plus alerte, plus 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le public et la critique.Mise en scène par André Brassard, les comédiennes Denise Filiatrault, Hélène Loiselle, Denise Proulx et Luce Guilbeault en furent les principales interprètes.Le sujet en est d\u2019une grande simplicité: une Montréalaise gagne un million de timbres-primes.Elle invite ses soeurs, ses belles-soeurs, ses voisins à un party de collage de timbres.Autour de cette situation s\u2019enroulent des réalités québécoises comme l'incapacité de communiquer, la solitude parfois dévastatrice, la monotonie de la vie quotidienne.Il n\u2019en fallait pas plus a Michel Tremblay pour nous montrer la famille québécoise, ses grandeurs et ses misères, à travers une langue qui colle à la réalité.wg mt TO SE SV Photo du haut, l'héroïne pleure sur ses timbres qu\u2019on lui a volés.Ci-dessus, la scène du chapelet en famille.fatidique de jouer sur la scène approchait, on sentait que ce public traînait dans la salle comme un fantôme, au détour d\u2019une réplique, le long d\u2019un geste.Car le public, au Luc-du-Cerf, c'est le mari, les enfants, la parenté, les voisins, le village qui, de près ou de loin, se trouvent impliqués dans cette aventure.Enfin, les trois coups retentissent le 18 avril dernier.Deux fins de semaine consécutives, les IS interprètes \u2014 dont plusieurs sont réellement des belles-soeurs \u2014 connaissent le trac.Tous les billets sont vendus à l'avance, La salle est comble.On vient de Mont-Laurier, et même de Montréal, pour voir cette nouvelle interprétation des Belles-Soëeurs.II y à même du monde debout.Bien des spectateurs ne sont encore jamais allés au théâtre.Le rideau est fermé.Tout à coup, les lumières baissent.Un grand silence s\u2019installe dans la salie.Diane présente la pièce et la situe avec les mots de Jean-Claude Germain: \u201cOn ne se reconnaît pas dans la famille des Belles-Soeurs, on reconnaît la famille québécoise.Tremblay ne nous à pas amenés là pour participer au jeu, nous sommes là pour constater.Si vous riez, tant mieux.Si vous sympathisez, tant pis.Et comme ce n'est pus toujours facile d'avoir des réactions aussi tranchées, les Beiles-Soeurs vous laissent continuellement à mi- chemin entre ces deux extrêmes.Des dépossédés qui s\u2019apitoient sur eux-mêmes, se dépossèdent encore un peu plus.Rire de soi-même, rire de son impuissance, c'est reprendre possession de soi.C'est déjà posséder!\u201d Au lever du rideau, le décor représente une cuisine québécoise typique.Pas un détail ne manque, pas un n\u2019est en trop.La première réplique part.Rires, silences, applaudissements se succèdent dans la salle qui encourage les comédiennes.Elles y vont à fond.J\u2019ui déjà vu la pièce à Montréal et je la redécouvre au Luc-du-Cerf.Les belles-soeurs vivent la pièce sur la scène: Germaine Léonard.Lucille Léonard, Georgette Gareau, Evelyn Duffy.À chaque réplique il y à mouvement dans la salle.\u201cC\u2019est trop vrai, mais elle parle de moi sur lu scène\u201d.s\u2019écrie un mari géné.Une véritable ovation salue la fin du spectacle.Après le dernier salut, les comédiennes vont rejoindre les spectateurs, elles n'ont même pas besoin de changer de costume.Un beau-frère s'approche d'une dus belles-soeurs pour lui demander: \u201cCette réplique, quand tu as dit \u2014 Les érables y'ont coulé de bonn\u2019heure c'te année \u2014 , c\u2019est toi qui l\u2019a ajoutée?Ce n'était pas écrit sur la feuille .V'ai gagé une piastre avec Fred!\u201d Que pensent ces comédiennes d\u2019une telle expérience?Bien sûr, elles en sont satisfaites.C'est Germaine Léonard qui a dit à Dianc: \u201cNe t'avise pas de me demander de jouer l\u2019année prochaine.Je suis assez folle pour dire oui, encore une fois!\u201d Aucune d\u2019entre elies n'était jamais montée sur une scène.Elles ont commencé à l'âge de 30, 40 et même 50 ans.Malgré les difficultés, elles ont voulu aller jusqu\u2019au bout, et même beaucoup plus loin qu\u2019elles l'avaient imaginé.Elles ont découvert un autre monde, car maintenant elles suivent de près les activités théâtrales inscrites aux horaires de la télévision.Sur le plan de la personnalité, elles se sont retrouvées plus sûres d'elles-mêmes: \u201cC\u2019est terrible, je ne suis plus gênée partout\u201d, affirme l\u2019une d'entre elles.Les autres renchérissent.Devant cette expérience menée au Lac-du-Cerf, on est en droit de se poser des questions sur la façon de sensibiliser les gens au théâtre.Si les gens ne savent pas aller au théâtre, pourquoi le théâtre n\u2019irait-il pas vers son public naturel?Mais l'histoire de cette pièce ne s'est pas arrêtée là .Les Belles-Socurs ont voyagé hors du village.Les comédiennes du Lac-du-Cerf l'ont jouée ensuite au poste de télévision de Mont-Laurier et au Festival d'art de Mont-Laurier.Chaque fois, un triomphe .Au fait, monsieur Fle curé était présent a Belles-Soeurs.Et il a bien aimé ça! @ à la première des Robert Lavigne _ - est un amateur de vie en plein air.Durant les fins de \u201c semaine, il pêche.-d Cet été, durant son ~~ ink mois de vacances, = ; il visitera les Maritimes en .compagnie de sa femme.1 Robert t Lavigne a trouvé -= sa place Pour le caporal Robert Lavigne, la mise au point d\u2019un moteur d'automobile ou de camion lourd ne présente aucun problème.Robert est mécanicien à la base de St-Jean, Québec.Le samedi, il s'occupe activement de l'auto-club de la base de St-Jean.A 18 ans, Robert Lavigne était chauffeur de camion pour une quincaillerie.Mais il désirait une position d'avenir.|| est donc entré dans l'aviation.Les Forces armées lui ont permis d'apprendre un métier intéressant.Son salaire est de beaucoup supérieur à celui qu'il obtiendrait s'il était demeuré dans la vie civile.Sa carrière est prometteuse.Son emploi est sûr et il peut poursuivre des études pour se perfectionner.De plus, Robert Lavigne aime le genre de vie et les avantages que lui offrent les Forces armées canadiennes: emplois intéressants, promotions régulières, longues vacances, vie sociale jamais ennuyeuse, possibilités de voyager et de pratiquer de nombreux sports, plan de retraite qui fait des jaloux.Robert Lavigne a trouvé sa place.Et toi?APPELLE-NOUS Québec 694-3636 Trois-Rivières 374-3510 Chicoutimi 543-1880 Montréal 879-6518 Rimouski 723-5271 Sherbrooke 562-0870 Ottawa 233-4030 Si tu veux trouver ta place, viens avec nous.LES FORCES ARMÉES CANADIENNES 1er août 1970 - 19 TE GIR AS er lela = J a.1hi 20 - 1er août 1970 le La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver Our eniants e , tout age POUR FAIRE un sandwich, il n\u2019y a qu'à mettre n'importe quoi entre deux tranches de pain.Mais pour faire un sandwich qui soit vraiment bon, il faut soigner un peu sa garniture.Je vous offre, cette semaine, des garnitures à sandwich cuites très pratiques puisque vous pouvez lcs garder une semaine au réfrigérateur.À condition, évidemment, que vos enfants ne vident pas vos bocaux en deux ou trois jours, cc qu'ils seront fort tentés de faire, vous verrez.Et j'ai bien peur qu\u2019ils vous demanderont de remplir à nouveau les bocaux! Ce sont des garnitures à sandwich cuites.Elles sont (en haut, de gauche à droite): à la tomate et au piment, au céleri, à la viande, à la tomate et au fromage.En bas: garniture aux oeufs et au fromage et garniture espagnole.GARNITURE ESPAGNOLE | jaune d'oeuf 1 cuil, à table de sucre 4 cuil, à thé de sel l\u2019 de cuil, à thé de paprika sucre, le sel et le paprika et battre avec jusqu\u2019à ébullition, en plaçant la cas- 2 piments verts moyens une cuillère de bois.Ajouter le vinai- serole directement sur le feu.Ajouter 2 piments rouges doux, moyens gre, en brassant.Ajouter le beurre.le tapioca, le poivre, le poivre de !5 tasse de cassonade Chauffer au bain-marie frissonnant, Cayenne et la moutarde, en brassant.2 cuil.à table de farine en brassant constamment, pendant en- Chauffer au bain-marie frisonnant ! cuil.à table de moutarde en viron 3 minutes ou jusqu\u2019à épaississement.Laisser refroidir.Ajouter le pimento, les oeufs durs, le fromage et les noix, en mêlant bien.Ranger au réfrigérateur dans un bocal ou un plat fermant hermétiquement.(Environ 2 tasses) GARNITURE A LA VIANDE jaunes d\u2019oeufs cuil, à table de farine cuil.à thé de sel Va de cuil.à thé de poivre cuil.à thé de moutarde en poudre 2 tasses de crème simple (15 p.c.) ! cuil.à table de beurre 15 tasse de relish sucrée (avec le jus) 11% tasse de desserte de viande cuite, finement hachée sv A \u2014 Bien battre les jaunes d'oeufs, dans la casserole supérieure d'un bain-marie.Ajouter la farine, le sel, le poivre et la moutarde et battre, avec une cuillère de bois, jusqu\u2019à ce que ce soit lisse.Ajouter la crème, petit à petit et en brassant.Ajouter le beurre.Cuire au bain-marie frissonnant, en brassant constamment, pendant environ 20 minutes ou jusqu\u2019à épaississement.Retirer du feu et ajouter la relish, en brassant.Laisser refroidir.Ajouter la viande et bien mêler.Ranger au réfrigérateur dans un bocal fermant hermétiquement, (Environ 34 tasses) GARNITURE A LA TOMATE ET AU FROMAGE 1 boîte de 7% onces de sauce tomate 1 tasse de jus de tomate La de cuil.à thé d\u2019origan 2 cuil.à table de tapioca à cuisson rapide Ys de cuil.à thé de poivre Une pincée de poivre de Cayenne pendant 5 minutes, en brassant constamment.Ajouter le fromage, petit à petit et en brassant.Continuer la cuisson, en brassant, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Retirer du feu et ajouter la sauce Worcestershire.Couvrir et laisser refroidir.Ranger au réfrigérateur, dans un bocal fermant hermétiquement.(Environ | chopine) GARNITURE A LA TOMATE ET AU PIMENT grosses tomates piments rouges doux, moyens piments verts, moyens cuil.à table de sel La tasse d'eau 3 oeufs la tasse de vinaigre blanc 15 tasse de sucre ! cuil.à thé de moutarde en poudre 1 cuil.à thé de paprika 1@ de cuil.à thé de poivre 2 cuil.à table de farine | tasse de crème simple (15 pc.) se uo Passer les tomates, les piments rouges et les piments verts au hachoir, en utilisant le couteau le plus fin (vous aurez de 215 à 3 tasses de légumes hachés).Saupoudrer du sel et laisser reposer à la température de la pièce, pendant 30 minutes.Bien égoutter, en pressant doucement les légumes, avec le dos d\u2019une cuillère, pour en extraire tout le jus.Mettre clans une casserole.Ajouter l\u2019eau, chauffer jusqu\u2019à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.Laisser refroidir.Mêler les oeufs, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le paprika, le poivre et la farine, dans la casserole supérieure d'un bain-marie; battre, au batteur rotatif, jusqu\u2019à ce que ce soit lisse.Ajouter la crème, en brassant.Cuire au bain-marie frissonnant, en brassant constamment, pendant environ 15 minutes ou jusqu\u2019à ce que ce soit épais et lisse.Ajouter au mélange à la to- poudre ! cuil.à table de sel La de cuil.à thé de poivre ! tasse de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre 2 cuil.à table de beurre Passer au hachoir.en utilisant le couteau le plus fin, le céleri, l'oignon, le piment vert et le piment rouge (vous aurez environ 4 tasses de légumes).Mettre, dans une casserole moyenne, la cassonade, la farine, lu moutarde, le sel et le poivre et bien mêler.Ajouter le vinaigre, petit à petit et en brassant.Ajouter le beurre.Cuire à feu vif, en brassant constamment, jusqu\u2019à ébullition.Ajouter les légumes, baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, en brassant de temps a autre.{Le mélange devrait alors être plutôt épais; s\u2019il est encore trop mou, laisser mijoter quelques minutes de plus.) Ranger au réfrigérateur dans des bocaux fermant hermétiquement.(Environ 1 pinte) Note: cetie garniture est piquante et a un goût qui ressemble à celui de la relish.GARNITURE AUX OEUFS ET AU FROMAGE Ya livre de fromage fondu, râpé L4 de tasse de luit évaporé 4 oeufs durs Ke tasse de cornichons sucrés à la moutarde ! petit oignon ! brindille de persil a cuil.à thé de sel Une pincée de poivre Une pincée de poivre de Cavenne Mêler le fromage et le lait évaporé, dans la casserole supérieure d\u2019un bain- marie.Chauffer au bain-marie frissonnant, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit homogène.Retirer du feus ; , eg - 3 cuil.à table de vinaigre blanc ta de cuil.à thé de moutarde mate et au piment.Laisser refroidir.Mettre les oeufs, les cornichons, l'oi- ! cuil.à table de b en poudre Ranger au réfrigérateur, dans un bo- Lo ; ro r cuil.a table de beurre ; p , cal fermant hermétiquement.(Environ hon et le persil au hachoir, en utili- - Va tasse de pimento finement haché 3 tasses de cheddar fort, finement st y étiquement.OR sant le couteau le plus fin.Ajouter le i 5 5 5 tasses ; LS s 2 oeufs durs, hachés 1 râpé ne sel, le poivre et le poivre de Cayenne.u Ya de livre de fromage fondu, % cuil.à thé de sauce Ajouter au mélange au fromage, en finement râpé Worcestershire GARNITURE AU CÉLERI tie $ p ; brassant, et laisser refroidir.Ranger r J tasse de noix hachés Mêler la sauce tomate, le jus de to- 4 grosses branches de céleri au réfrigérateur, dans un bocal fer- d Mettre, dans la casserole supérieure mate et l'origan, dans la casserole su- La moitié d\u2019un gros oignon blanc mant hermétiquement.(Environ 3 tas- | d\u2019un bain-marie, le jaunc d\u2019oeuf, lc périeure d'un bain-marie.Chauffer (espagnol ou des Bermudes) ses) @ Ter aodt 1970 - 21 diapositives) par la poste.sûreté et rapidité.Photo Poste s\u2019en charge.PHOTO POSTE Photo Poste a été une des premières maisons au pays à vous offrir un service complet de finition de photos {photos couleur, photos noir et blanc, Seize années d'expérience, l'équipement le plus moderne qui soit, 175 techniciens experts, l'emploi exclusif de solutions chimiques et de papier KODAK, sont votre garantie de qualité, Prenez vos photos, oubliez le reste, Expédiez vos films avec confiance à nos bureaux de Montréal ou Québec.PHOTO-P CP/P OSTE INT Montréal /P.O,BOX63 (514) 849-3506 QUEBEC, P Québec P NE PLIEZ PA PHOTO-POSTE Satisfaction garantie ou argent remis sans discussion CASE POSTALE 7900, MONTREAL 101, P.Q.CASE POSTALE 1153, QUEBEC 2, P.Q.DEVELOPPEMENT ET IMPRESSION: KODACOLOR 8 poses .$3.00 12 poses .4.00 20 poses .6.00 Réimpression .3 EKTACHROME 8, 12 ou 20 poses 1.15 36 poses +.inn.2.00 NOIR & BLANC S poses o.oo.56 12 poses .Cae 82 20 poses .1.40 Réimpression glacée .07 Pour obtenir votre enveloppe téléphonez à: OSTE sor.(418) 667-1433 Dans la Préparation H une substance cicatrisante pour les hémorroides Une substance cicatrisante exclusive provoque la rétraction des hémorroiïdes et la cicatrisation des tissus.Un grand institut de recherche vient de mettre au point une substance cicatrisante sans pareille pour la rétraction des hémorroïdes, le soulagement de la démangeaison et la cicatrisation des tissus.Cette substance ne fait pas qu\u2019apaiser les douleurs locales; dans nombre de cas, on a pu observer une rétraction notoire des hémorroïdes.Mieux encore, l\u2019effet cicatrisant du médicament s\u2019est prolongé t durant plusieurs mois.Cette substance aux effets si bienfaisants se nomme la Bio- Dyne; elle aide rapidement à la cicatrisation des cellules et stimule la croissance des tissus nouveaux.La nouvelle Bio-Dyne est offerte soit en onguent, soit en suppositoires sous le nom de Préparation H.Elle est en vente dans toutes les bonnes pharmacies et s\u2019accompagne de la mention: satisfaction ou remboursement.MAL AUX DENTS?N'endurez pas le martyre.Soulagez le mal en un instant, comme des millions d'autres l'ont fait grâce à ORA-JEL.Si vous ne pouvez wie 2 le Sentiste, pro- curez-vous vo, ora-jel & te à l'action rapide, Lens Hi CHAQUE SEMAINE.dans notre magazine, des reportages photographiques en couleur, pour toute la famille.22 -1er août 1970 PREMIERS SOINS! Soulagement ie | rapide pour i ÿ se coupures et 3 Rais brûlures.Gardez Ear I'onguent Chase 3 JENT portée de la main.rn gant N 2 ONGUENT Chase Aide a soulager les maux de reins causés par une élimination défectueuse.ESSAYEZ LES COMPRIMÉS K & L de Chase Victime de la pollution FOURNIER J'ENTRAI dans son bureau à l'heure \u2018convenue.Il était à lire le journal.Je toussai pour signaler ma présence, il ne broncha pas.Quelques minutes après, il m\u2019invita à m'asseoir, posa le journal sur son bureau de telle façon que je puisse voir qu'il lisait un éditorial sur la pollution.\u2014 Les éditorialistes nc comprennent rien à la pollution.dit-il.C'est pourtant un problème facile .Il n'en dit pas plus long, se contentant de me regarder dans les yeux.Comme il espérait que je lui demande de s'expliquer, je le fis, H bascula son fauteuil vers l'arrière et, sans me donner le temps de réfléchir.m\u2019ordonna de lui nommer les principales sources de pollution.Me voyant hésiter, il en dressa lui-même la liste: \u2014 La fumée! Pas celle des usines, mais celle qui s'échappe de toutes nos maisons.L'automobile! Une plaie .L'agriculture! Nos cours d\u2019eau sont pollués par les déchets agricoles, les engrais, le sang des abattoirs.Les campagnes dégagent une odeur nauséabonde.Les contenants! Ces contenants de plastique, de fibre de verre, d\u2019aluminium dont on n'arrive plus à se débarrasser.Il y en aura bientôt des montagnes.L\u2019humanité.conclut-il en frappant du poing sur son bureau, vit ses dernières heures.Il garda un long silence destiné à me faire réfléchir.Je baissai la tête pour montrer que ses propos n'étaient pas tombés dans l'oreille d'un sourd.\u2014 Parlait-on de pollution il y a une trentaine d'années quand nous chauffions au bois?Je fis signe que non.\u2014 Le bois dégage une fumée propre.Et la nuit, les poêles s'éteignaient.L'\u2019atmosphère se purifiait .Pendant qu'il parlait, je revoyais mon père en Penman 90 qui attisait le poêle à bois pendant que ma mère, dans ses gros bas de laine, attendait que l\u2019eau pour le café bouille.\u2014 Avez-vous idée, continua-t-il, du poison qui s\u2019échappe des chauffages centraux?Et l'automobile.S'il n\u2019y avait que le mo- noxyde de carbone .\u2014 Il y a autre chose?Ma naïveté parut le surprendre.\u2014 L'automobile est un facteur de pollution multiple.C'est même l'occasion pro- chuine de pollution.Les gens sautent dans leur voiture, empestent l\u2019air de monoxyde, jettent des déchets le long des routes.envahissent les rives de nos lucs et de nos rivières dans lesquels ils déversent les eaux d'égout de leurs maisons de campagne.Quand l'automobile était l'apanage du petit nombre, les lacs étaient clairs comme du cristal .Il avait raison.\u2014 Aujourd\u2019hui, reprit-il, les gens sS'em- piffrent.Ts dépensent une fortune pour manger.Non seulement His creusent leur tombe avec leurs dents.mais 1! forcent les agriculteurs à produire de plus en plus, ils obligent les éleveurs à garder des troupeaux innombrables.Chaque cours d'eau est devenu un égout à ciel ouvert.On mange trop, l'équilibre naturel est rompu .II mesurait ses silences.Chaque pause me devenait difficile à supporter.N'étais-je pas responsable moi aussi de ce triste état de choses?\u2014 L'équilibre est rompu depuis que tous les gens peuvent avoir le chauffage central.une automobile.manger trois repas par jour.Si nous voulons vaincre la pollution, il faut revenir à une juste proportion de pauvres dans notre société.\"H y aura toujours des pauvres parmi vous!\u201d C'est un principe que nous avons oublié.\u2014 Des pauvres, des pauvres, dis-je un peu désarçonné.Qui acceptera de le redevenir?\u2014 Bah .le capitalisme a déjà surmonté des obstacles plus difficiles, laissa-t-il tomber sans façon.I! faut lui faire confiance .Vous veniez me voir pour une augmentation de salaire, je crois .\u2014 Euh .J'hésitui un peu.un peu plus et, ment, je lis signe que non.[[ sourit largement, se leva et me donna une petite taloche d'encouragement sur l'épaule.J'en avais grand besoin! brave- rpm. De l\u2019Allemagne Romancier et journaliste, Pierre Turgeon, qui signe le reportage sur les adieux du 22e Régiment aux habitants de Werl, en Allemagne (page 2), prépare pour la radio d\u2019Etat une série d'émissions sur la littérature allemande contemporaine.\u2014 C'était votre premier voyage en Allemagne?\u2014 C'était même ma première sortie hors de I'Amérique du Nord.Hors du Canada aussi.Bon, bon! hors du Québec .\u2014 Vous parlez allemand?\u2014 Je me débrouille.Il y à 5 ans j'ai suivi des cours, justement parce que je m\u2019intéressais à la littérature allemande contemporaine.\u2014 En deux mots, que dit-elle cette littérature?\u2014 En deux mots, hum .C'est une littérature, je crois, qui incarne une situation planétaire, soit celle d\u2019un monde divisé en deux camps et qui ne peut s\u2019en sortir.Or cette division, l'Allemand la vit de l\u2019intérieur et semble incapable de se retrouver ni dans l'une ni dans l'autre Allemagne.L'écrivain critique donc constamment l\u2019une par les valeurs de l\u2019autre.En Allemagne, dit Walter Jens, les écrivains ont le choix entre être des bouffons à l'Ouest et des candidats au bagne à l'Est.\u2014 Pourquoi bouffons à l\u2019Ouest?\u2014 Ils ont l\u2019impression que la société d'opulence allemande n'est fondée sur aucune valeur spirituelle ou morale.La culture allemande a été écrasée et tout actuellement se construit sur le vide.On essaie donc de trouver des valeurs positives à travers des héros présentés comme des exemples à suivre, mais sans préchi-prêcha.Les écrivains allemands ont eu leur pleine ration du désespoir et du vide.du pessimisme.Ils font donc une littérature qui cherche à donner un sens à la vie et à l'Allemagne.\u2014 Et l'Allemand moyen?\u2014 Vu par la littérature, l'allemand moyen se sent coupable: sa façon de se lancer à corps perdu dans le travail est une fuite du passé, une peur de s'interroger.L'Allemand moyen reste donc ce qu\u2019il était: il n\u2019a pas liquidé son passé récent: il I'oublie.tout simplement.\u2014 Et la langue allemande?\u2014 II y a une double corruption de la langue allemande.La première causée par la propagande et la littérature nazies, qui se sont servies de mots (race allemande, sang allemand, drapeau allemand, etc.) qu\u2019elles ont vidés de leur sens et dont elles ont rendu l'usage suspect.La deuxième, c\u2019est l\u2019anglicisation.Cur il y a une forme de colonialisme américain en Allemagne.L'anglicisme en Allemagne est plus répandu que partout ailleurs en Europe, et cela parce que PAllemand est moins convaincu de ses valeurs.C'est encore ici une forme d\u2019expression de la culpabilité, de la fuite.Pierre Turgeon LA SEMAINE PROCHAINE Pierr&Nadeau nous montre l'autre côté de la médaille de la guerr israé/@ arabe.les fedayin ou commandos de la résistance palestinienne.De plusété Concordia À ) > PLEINE DALLANT.soulagée des douleurs menstruelles Vous ètes une femme moderne et vous menez une vie trépidante.Vous êtes partout.A la maison, au travail ou quand vous sortez, vous faites preuve d\u2019une activité débordante.Vous n'avez pas une minute à perdre .et vous n'êtes pas obligée d'en perdre.Même pas à cause des malaises menstruels fonclionnals.Comment?Grace a Mipod! En effet, MIDOL* contient: # Des ingrédients à action rapide qui SOULAGENT LES CRAMPES, CALMENT LES Maux DE TÊTE ET DE DOS, @ Un médicament spécial qui \u2018CHASSE LE CAFARD\"\".Ayer de I'allant.Tous les jours.Grâce à MivoL! *Marque déposse BROCHURE GRATUITE! Une brochure illustrée de 32 pages, franche et révélatrice, intitulée \u2018Ce que les femmes veulent savoir\u201d.Elle explique, en langage simple et facile à comprendre, ce qu\u2019est 1a menstruation, le problème physique le ; plus courant de = a femme.y PLUS Une offre Mido % spéciale de présentation