Perspectives, 22 mars 1975, samedi 22 mars 1975

[" @ 2 mars 1975 Vol.17, No 12 > LE IVCL Mes au\u201d iN \u2014.& + 8 | LCom L LE Q CN HI NVENU TT Dus ENA 4 LS \\ tx 4 hi ; / SP \u2014g' 1 | ; è ) D ir és 11! E IS Su .x | 4] +O : i [et 1 AS 14 4 JB : rm P hot 1 pop GEJu i\u201d ry : MR er A) + : D ét 1 fes i) le T\u2014\u2014\u2014 = i à es A a f ¥ ah > rs XD j 111 2 1 \u2014 i = \u2014 - (4 Ô 1 T % pe a Rn P 3 3 7 3 [a Ta ; ; ais pe \u20182 \" PPL ~~ J 1% cid Vf Nene PAT irs, a PNY 2d CA En 'Y 4, MN I i Fo niié G 4 5 >, C 7 A ied 2 1797 No 0 A\" Je \u201cA * 09 es NEW YORK WIN He is 5 | REVIENT A EHEURE Baa) ce Tums EN hs vores ediif.15 PAGE2 kk Jk kk * HK NE V York + xi 1 +» * lowerEast Village} x k À À À À NRC *Co-op); | 0 ee, Ça, là hi od ©.©} OP} IL -BUIDING = to = § rs ho [| = Le a pig EEE Da Sits hop ove 21155 im | BREED vs a on 4 i Un nh = : 1] nt - 4 = = BE an! -e _FORMANDO penal Hired ry : : 2 g LIL NE 3 OMITE H+ \u201428 4.& PEEL LN AT pr TT 1.hed _ E 0 LEN i ui \u2014} 3 (FX XJ ; 1% J e # 4 i) dd N V *I.OWER 915! 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l\u2019avions qualifiée dans un reportage précédent, il v a un peu plus d\u2019un an.est en train de redécouvrir l'importance vitale de ses quartiers.De l'animateur de coopérative de logements au directeur de la puissante Commission de planification de la Ville de New York, en passant par les présidents des conseils de quartier dont le pouvoir se fait sentir de plus en plus, un mot d'ordre revient dans toutes les conversations: \u201cIl faut préserver les quartiers et faire participer les gens aux décisions qui concernent précisément leur quartier: c\u2019est la seule solution aux problèmes humains de plus en plus insolubles que posent les grandes villes \u201d Les New Yorkais ont d'ailleurs pris les devants, reprenant en main leurs quartiers et faisant flèche de tout bois pour les préserver et v restaurer un sentiment d'appartenance et une chaleur humaine autour d'eux.Certes, il ne faut pas se méprendre: New York n'est pas encore un village: mais quelque chose est qui aurait cru que new york, la ville détraquée, pourrait nous faire la leçon en matière de rénovation urbaine?Cest pourtant un fait, mais qui vient de la base: les citoyens réunis en comité ou coopératives ontdit non à la spéculation et à la démolition, non à la mort de lurs quartiers PAR ROMÉO BOUCHARD ET JEAN GLADU en train de changer et les indices d'un renversement d'orientation se multiplient.Au sommet comme à la base, on se rend compte que la ville actuelle déhou- che sur une impasse et que les hommes se vengent par la délinquance quand la ville et le béton les ignorent et détruisent leurs milieux naturels de vie.\u2018La ville est trop grosse.explique M.Kaplan Lioyd à la Commission de planification.La décentralisation est devenue nécessaire.!| faut trouver les movens de faire participer les gens aux décisions qui concernent leur quartier tout en tenant compte de l'intérêt général de la ville.Tout ce qui affaiblit et brise la vie des quartiers contribue à éloigner le pouvoir des gens et à les rendre impuissants et irresponsables.\u201d \u201cLes gens peuvent prendre en charge leur quartier, explique un animateur de coopératives de logements que tout le monde a surnommé Rabbit; mais ils ne peuvent pas prendre New York en charge, c'est de la folie.\u201d Mais est-ce possible que le signal d'un tel renversement vienne de New York, ville qui a poussé la folie urbaine à un point de non-retour?\u201cA New York.tout-est possible: ce qui arrive ici est toujours incrovable!\u201d C'est encore Rabbit qui parle.Au-delà des paroles et des théories, il v a des faits.Nous en avons vu quelques-uns.Et nous avons fini par croire que New York n'a pas fini de nous étonner et de nous stimuler.Pour Montréal, où une opposition de plus en plus structurée veut stopper la démolition systématique des quartiers, l'invasion du béton, l\u2019irresponsabilité des promoteurs et la centralisation du pouvoir.l'exemple de New York est des plus stimulants.Suite page 4 22 mars 1975 3, a. * % Jk kk kk les conseils de quartier Le renversement d'orientation dont nous parlons n\u2019est pas sans explications.La volonté qu'ont toujours manifestée les divers groupes ethniques de New York de garder leur identité, au point de constituer de véritables ghettos (Noirs, Porto-Ricains, italiens, Chinois, Allemands, juifs), a contribué fortement à Maintenir l'idée de quartier malgré une urbanisation qui visait à tout niveler.Toutefois, le renouveau dont nous parloris ne vient pas uniquement des pressions populaires; il est aussi au coeur des préoccupations et des interventions de la puissante Commission de planification de la Ville (City Planning Commission) et relève sans doute d'un instinct de survie qui se manifeste toujours quand la catastrophe est imminente.Cette commission, inscrite dans la charte de la Ville, a été créée en 1938, à la suite d'un scandale retentissant de zonage, et confirmée dans la nouvelle charte de 1963.Elle est formée de 6 membres nommés par le maire pour un mandat de 8 ans et appuyée par un service de techniciens bien équipés.Elle doit sa force et son indépendance au fait qu'elle détient l'initiative exclusive des réglementations de zonage et peut ainsi jouer un rôle d'arbitre entre les intérêts des citoyens, des promoteurs et des politiciens.Elle joue de plus un rôle de premier plan dans l'élaboration du budget de la Ville, l\u2019établissement des priorités et la coordination des programmes des différents services de la Ville.La charte de 1963 a également chargé la Commission de diviser la ville de New York en 62 quartiers, avec mission de respecter le mieux possible les facteurs historiques, géographiques et démographiques, d'une part, et les divisions administratives et \u2018électorales en vigueur d'autre part: également d'établir dans chaque quartier un conseil de quartier (Community Planning Board) afin de permettre à la population locale de participer au processus de planification et de s'exprimer sur les projets qui concernent son quartier.La mise sur pied de ces 62 quartiers et conseils de quartier a été longue.Ces conseils de quartier auraient fort bien pu rester sans importance réelle, du moins si on se réfère aux moeurs politiques d'ici.En effet, le découpage des quartiers est loin de coïncider avec les quartiers naturels généralement beaucoup plus petits; ces conseils sont formés des conseillers municipaux du quartier et de personnes bénévoles également du quartier nommées par les 5 présidents de boroughs, ou circonscriptions (New York est divisée en 5 boroughs} ils n'ont qu'un pouvoir consultatif et ne disposent que de très faibles moyens ($15 000 par année en ce moment).Pourtant, ils ont une vitalité et une influence de plus en plus déterminante et deviennent, dans plusieurs cas, le carrefour des organismes populaires, et cela parce que la Commission de planification a décidé 4 22 mars 1975 NEW d'en faire des pivots de sa nouvelle politique orientée vers la préservation des quartiers et la décentralisation du processus de décision.Les interventions des conseils se multiplient et sont généralement prises au sérieux par la Commission.Le personnel de la Commission a été distribué dans les quartiers pour qu'il puisse assister et informer les conseils.L'an dernier.les 62 conseils ont été consultés systématiquement sur les priorités et le budget de la Ville.Diverses mesures sont à l'étude en vue d'étendre leurs pouvoirs et d'améliorer leur représentativité (on s'oppose cependant à des élections de quartier par peur du noyautage et de la politisation, réaction bien américaine).\u201cCe n'est pas facile, note le président de la Commission de planification, M.John E.Zuccotti.La décentralisation doit renforcer les communautés et les Quartiers de New York, non les cloisonner et leur donner un droit de veto qui paralyserait l'ensemble de la collectivité.Il faut redistribuer l'autorité de façon que les décisions qui affectent l'avenir d'un quartier soient prises dans et avec la communauté locale.En même temps, la Ville doit pouvoir répondre aux besoins qui dépassent les frontières de chaque communauté.Mais si on ne travaille pas avec les communautés, elles vont travailler contre nous.Le temps est venu d'accroître l\u2019autorité des conseils de quartier\u2019 On envisage notamment de décentraliser les décisions relatives aux modifications de zonage.à l'émission des permis, à l\u2019habitation et à la rénovation, la Commission demeurant un tribunal d'arbitrage.x xxx XX X En somme, c\u2019est toute la conception de I'aménagement de New York qui est en train de changer.On constate que les principaux dogmes de l'urbanisme des 50 dernières années, qui visaient tous d'une façon ou d\u2019une autre à détruire la diversité des milieux de vie à l\u2019intérieur d'une même ville, ont conduit la ville à une impasse: isolement mortel des habitants, criminalité et violence de plus en plus incontrôlables, irresponsabilité sociale de plus en plus menaçante.Conserver et protéger cette diversité des milieux de vie, qui font la richesse de la vie urbaine et lui conservent son aspect humain, devient au contraire l'objectif prioritaire, et les quartiers apparaissent précisément comme ce qui engendre et protège cette diversité.Un des dogmes de l'urbanisme qui a prévalu ces dernières années a été le cloisonnement des aires commerciales, industrielles et résidentielles, On revient maintenant à l\u2019idée d'une coexistence des différentes fonctions dans chaque quartier, de façon à y développer des milieux vivants et intéressants.Plusieurs mesures récentes illustrent ce changement de perspective.Par exemple, pour conserver son carac- tere commercial à la 5e Avenue, menacée par l'invasion des agences de toutes sortes, on oblige les promoteurs des nouveaux édifices à bureaux qui s\u2019y construisent à prévoir un étage de boutiques, au rez-de-chaussée, donnant sur l\u2018avenue, le hall donnant, lui, sur la rue transversale, et un certain nombre d'étages de logements.Pour conserver son carac- tere à Broadway, on pourvoit les nouvelles constructions d'une salle de cinéma ou de théâtre au rez-de-chaussée.Pour redonner de la vie au quartier des affaires, qui devenait désert après la fermeture des bureaux, on a aménagé le bord de l\u2019eau: on y a construit des écoles, des théâtres et des musées, entraînant ainsi la venue de nouveaux restaurants et magasins.Un autre dogme dont on s'éloigne est la priorité systématique donnée aux énormes tours d'habitation en hauteur dont un des buts était de remplacer la rue comme milieu d'échange et de communication, la rue devenant un lieu réservé à la circulation automobile.On favorise maintenant, tout en veillant à Maintenir une concentration suffisante d'occupation, les maisons basses (6-7 étages et d'une dizaine de logements) et contiguës (plus sécuritaires: on oblige les constructeurs à prévoir dans leurs plans des mini-parcs bien équipés, des arbres, des restaurants- terrasses, des boutiques ouvertes, de façon à refaire de la rue un milieu de communication.C'est dans le méme sens que, récemment, a la demande des citoyens, l'emplacement du futur centre de conférences, prévu au centre du quartier de Clinton.a été déplacé au bord de l'eau, de façon à éviter d'amener dans ce quartier un accroissement considérable de circulation automobile.Une telle optique entraîne la révision des règlements de la circulation dans plusieurs secteurs et des politiques différentes face à l'automobile et aux transports en commun.Le dogme le plus fondamental que l'on remet en question est sans doute celui qui considérait que le développement chaotique des quartiers devait faire place à de grands plans d'ensemble qui exigent forcément des sacrifices locaux.L'objectif nouveau est la préservation des quartiers.\u201cLa personnalité de chacune des communautés qui composent la ville, écrit le président de la Commission de planification, est la meilleure défense contre les sentiments de solitude et d'hostilité: c\u2019est ce qui permet à la ville d'être humaine.Le développement urbain ne doit pas s'occuper seulement d\u2019édifices publics mais du quartier comme un tout.\u201d Une commission des édifices historiques a été créée ces dernières années pour enrayer la démolition de maisons et de sections historiques dans divers quartiers: 438 maisons et 24 quartiers sont maintenant protégés.Il y a eu des confrontations violentes avec des promoteurs.Mais la population tient de plus en plus à préserver son patrimoine.À preuve, depuis 2 ans, pas moins d\u2019une douzaine de publications majeures ont paru sur l\u2018histoire, l'architecture et le patrimoine culturel de New York.Un nouveau programme de préservation des quartiers et un programme de prêts aux coopératives de locataires qui s'engagent à restaurer leur maison vont dans le même sens.Restaurer plutôt que démolir.\u201cNous avons réajusté nos conceptions à l\u2019échelle des quartiers, proclame la Commission de planification.Nous avons changé notre orientation de façon à construire la ville pièce par pièce plutôt que de construire du neuf en taillant dans le vieux.Nous n'avons pas éliminé toute démolition: c\u2019est un instrument nécessaire.Mais nous nous en servons à des fins différentes, à savoir non en fonction de plans abstraits mais en fonction des quartiers; non des idées imposées par un \u201cbienfaiteur\u201d éloigné, mais des projets établis dans le concret des communautés, avec les communautés et peut-être, en fin de compte, par les communautés.Nous avons fait l'erreur de ne pas investir pour pré- Suite page 6 nié an \"ei 15 LE) CA 5 .ea > je\u201d 1 i mime \u20ac \"a k \u201c Ess Le rats + : ; i) ry ec va | i A ps Txt & + A ë AE PR a gs ALN NY vr 7 ; ; (D fr 2?oe 4 au | & «Te had r \u2014 ; > \"a.¥ F ré: : H hf : 23222\u201d 3 oo J 4 J za} j \u2018 og y So hid hy r IH qd | ! ; ly I vi IE 71 en iy! id | Il Se, | % | t £3 ÿ ie Fy | ihe | 0\" 03 IR od 4 A PA LA A AR WH À $ Le PE ~ 6) 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qu\u2019il y en a pour tous les goûts.Vous pouvez, par exemple, pratiquer le golf, le tennis, la voile, le ski nautique.faire de belles promenades à cheval, de passionnantes excursions en montagne, descendre les rapides en canot .ou encore laisser de vieux pêcheurs sympathiques vous apprendre tous les rudiments de la pêche en haute-mer.En visitant notre beau pays, vous ne manquerez pas non plus de fantaisie et de divertissements.Les jolis petits villages, les sites historiques, les musées, les galeries d\u2019art dissimulent une foule de curiosités.Les grandes villes où la vie culturelle est si intense, s\u2019enorgueillissent à juste titre, de posséder de beaux théâtres, des boutiques modernes, des restaurants de grande réputation et des distractions nocturnes les plus intéressantes.Les festivités et les événements touristiques qui se déroulent aussi dans chaque province, font du Canada le pays par excellence pour se divertir et passer d\u2019inoubliables vacances.à deux ou en famille.Vous pouvez faire une petite sortie ou un grand voyage chez vous, cette année.Informez-vous des différents moyens de visiter le Canada : voyages forfaitaires, nolisés ou circuits avion-auto.Consultez votre agent de voyage ou les transporteurs.Offrez-vous un bel été .partez à la découverte du Canada pour vivre une merveilleuse aventure.Cet été, on visite le Canada NN x \" \u2018 pt {s 0 PJ [ da gs WN Cr CR Fal 4}.fl A Avg \u2019 ' 2 habe PAR JEAN-PIERRE NICAISE ll y a 34 ans, le 10 mai 1941, Rudolf Hess, bras droit d'Adolf Hitler et successeur désigné du Führer, atterrissait en parachute dans un pelit coin perdu d'Ecosse.Avec stupeur, le monde apprit alors qu\u2019il venait négocier avec l'Angleterre une paix séparée.Si Hess entreprit cette mystérieuse mission, c\u2019est parce qu'il était persuadé qu'il se verrait accorder une audience par le roi, ou à défaut par le Premier ministre, M.Winston Churchill.L'on sait que ses \u201coffres\u201d de paix furent repoussées et que Rudoif Hess fut incarcéré dans diverses prisons britanniques.Quatre années s\u2019écoulèrent pendant lesquelles de nombreux psychiatres et médecins vinrent examiner le célèbre prisonnier.La guerre enfin terminée, Hess fut transféré à Nuremberg pour v être jugé, ainsi que dix-neuf autres chefs nazis, par le tribunal militaire international.Enfin, se dirent les observateurs, nous allons savoir ce que cachait en réalité le vol spectaculaire de Hess.Hitler voulait-il la paix?Hess était-il fou?Autant de questions qui restèrent sans réponse.En effet, ce que vit et entendit le tribunal, ce fut un frêle et pathétique accusé qui, recroquevillé sur son banc, passait le temps des débats à lire, ou adressait de bizarres remarques à Hermann Gôring, assis à côté de lui, lequel devait se suicider par la suite.Du 10 octobre 1945, début de son procès, au ler octobre 1946, date à laquelle il connut sa sentence, Hess passa son temps à se plaindre, à gémir que l\u2019on tentait de l'empoisonner et à simuler l'amnésie.Il fut déclaré non coupable de crimes de guerre et de crimes envers l'humanité, mais coupable de conspiration et de crimes contre la paix.\u2018Accusé Rudolf Hess, lui déclara le président, en raison des chefs d'accusation qui ont été retenus contre vous, le tribunal vous condamne à la détention à vie.\u201d Le 18 juillet 1947, il était incarcéré, avec six de ses coaccusés qui avaient échappé à la potence, dans la prison berlinoise de Spandau spécialement aménagée pour les recevoir.Il y est encore, seul depuis 10 ans, ses compagnons étant morts ou libérés, Rudolf Hess vient juste d\u2019avoir 80 ans.Spandau: la plus curieuse, et dit-on la mieux gardée des prisons du monde.Cette horrible forteresse de brique rouge cernée de hauts murs fut édifiée, en 1876, dans un faubourg de Berlin, puis servit par la suite de prison civile pour les condamnés à de longues détentions.Jusqu'en 1947, elle se vantait de disposer, pour exécuter les condamnés à mort, d\u2019une guillotine dressée dans une salle au sol carrelé et en pente \u2014 de façon à laisser s'écouler le sang \u2014 ainsi que d'un local muni de 8 gilets, ce qui permettait la pendaison simultanée de 8 condamnés.132 cellules individuelles, 5 cachots et 10 vastes salles pouvant contenir chacune 40 prisonniers abritaient 600 détenus avant que les Alliés, en 1946, prennent possession de la prison.Tandis que les sept criminels de guerre condamnés à la détention attendaient à Nuremberg, on aménageait fébrilement à leur intention la bâtisse en renforçant par-dessus tout le système de sécurité, L'ensemble des bâtiments fut entouré d'une clôture de fil de fer barbelé de 9 pieds de hauteur.elle-même doublée d\u2019une clôture de 6 pieds de haut dans laquelle passe un courant de 4000 volts, Six miradors de béton complètent le dispositif.La prison ne devant abriter que sept détenus, on n'en aménagea qu'une partie.La guillotine fut enlevée et le local qui la recevait transformé en salle d'opération.De même.on retira des potences les crochets qui y pendaient, mais les potences elles-mêmes restèrent en place.Enfin, et pour diminuer les risques de suicide, on enleva des murs des cellules tout ce qui saillait.Les sept cellules étaient identiques: murs nus, une table, une chaise, un lit et un bol de toilette.Tel est le décor que découvrirent, à leur descente du fourgon qui les avait transportés, les sept plus célèbres détenus du monde alors que le soleil se couchait sur ce 18 juillet 1947.Portant le No 1 imprimé au dos de sa tenue ainsi que sur les genoux et condamné à vingt ans de détention: Baldur von Schirach.âgé de quarante ans, ex-chef des Jeunesses nazies.Grand, l'air arrogant, les cheveux coiffés en arrière, l'attitude distante.Il se- Suite page 20 I a ET = 0 0 dr ty L è » ps) ra x I sas 3 a \\d we * [2 | Lor né, Si \u2014\u2014 ey 2 3 3 a ERS jo % FA La ES ht 2 5.~ \u2018+ 4 15 3 of i 245 Zi ei NJ \u201ca % a tuk | fins ; 7) (LR 1 9 A Lea a À Lary » oR ë 3 Ae Nn ï gn = ie D.[__ al & 5 5 # Lo X PE wy ey h f= i) re Si > rd hd £ 5 is LA am ; RI Po \u20ac Py I = Bord % Ye Un hl} pT Vg Cra \"fm = gs \u201d 2 I gry) Ye avi i siinin vans Ve x + - u vs £7 k: 2Y 9 Re A «J 57 7s ee + = da 3 Ad 9 aed A7 ¥ 1+ 20 su Kl # 0 AA \\J ESS SN 4] 4 An 45 4 54 QUPEN I} a > se iC or 2 21 = hoi 9 # uo oo 24 Te æ 2, FE, _ 2; HF { 74 Cu Zi ol par A 7 Be % FU Ov > (=: 1 Coy Rs Ss > pL 7, La 4 Fr, pes oo ht 23 G27 + 2 = ue d , oh PE ps) a a or 23 ul 7) Rd f wr Wet od or Ea PII se £5 ce e po Lr ëé © er pi > frill \"020,00.wy .9.9.CR ai Avis: le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social considère que le danaer pour la santé crnît avor l'nesnn = = = COUBLIE DE SPANDAU ra libéré exactement vingt ans plus tard, à la seconde près, pratiquement aveugle mais toujours aussi distant.No 2: Karl! Dônitz, cinquante-six ans, ex-commandant en chef de l'armée de mer.Tout comme von Schirach, il considérait de haut ceux qui avaient été ses inférieurs N'avait-il pas été nommé, tout à la fin, chef de l'Etat et successeur d'Hitler?Dbnitz était condamné à dix ans de prison, et lui aussi les purgea jusqu'au bout.No 3: le vieux Konstantin von Neu- rath \u2014 le baron \u2014 soixante-quatorze ans, le type même du diplomate de carrière, ex-protecteur de la Bohême et de la Moravie.Lui en avait pour quinze ans.Gravement malade, atteint d\u2019un oedème du poumon et après que les autorités eurent, de nombreuses fois, préparé ses funérailles, 11 fut libéré le 6 novembre 1954, soit après 7 ans de Spandau.Deux ans plus tard, il mourut d\u2019une crise d'asthme à !nz- weihingen.No 4: Erich Raeder, soixante et onze ans, ex-grand amiral de la flotte puis par la suite amiral instructeur de cette même flotte.ll n'avait que mépris pour son collègue de la marine Karl Dônitz.Condamné à vie, atteint de graves troubles circulatoires, il fut libéré le 26 septembre 1955 et rejoignit la Westphalie où il rédigea ses mémoires avant de s\u2019éteindre.No 5: Albert Speer, quarante-deux ans.Cet homme à l'aspect net et soigné avait été d'abord l'architecte du Führer avant d'être placé à la tête de l\u2019'Armement.20 ans de prison qu'il devait meubler en partie en reconstituant, pas à pas, dans sa cellule et au moyen d'une carte, le tour du monde à pied.ll y était presque parvenu quand il fut libéré vingt ans plus tard.No 6: Walter Funk, cinquante-sept ans, ex-président de la Reichsbank.Peu soigné et perpétuel geignard, il devait s'améliorer par la suite en racontant des histoires et en décrivant avec verve les soirées les plus déchai- nées qu'offraient les chefs de l'Allemagne nazie.Gravement malade, il fut libéré après bien des polémiques le 16 mai 1957.Reste donc toujours à Spandau Ru- doit Hess, seul depuis le 30 septembre 1966 au coeur de cette immense forteresse soigneusement close, comme une effigie de la sanglante épopée hitlérienne.Comme un symbole aussi.Mais est-ce très utile?Et humainement parlant, est-ce défendable?Ce sont les questions que se posent depuis quelques années Américains, Anglais et Français qui souhaitent une remise de peine.Pour leur part, les Russes ne veulent pas entendre parler de la possibilité d'une libération de Hess.Nous pouvons les comprendre, comme nous pouvons concevoir que ce soit sous leur administration que le régime pénitentiaire de Spandau est le plus sévère.L'Union soviétique n'a jamais oublié ses 18 millions de morts ni les exactions de toutes sortes dont se rendirent coupables les nazis, et en pre.20- 22 mars 1975 mier lieu leurs chefs détenus a Span- dau.Toutefois, devons-nous encore crier vengeance à la face d'un vieillard cacochyme de quatre-vingts ans?En d\u2019autres mots, et à l\u2019occasion de l'anniversaire de Hess, c\u2019est la question que pose à l'opinion mondiale le lieutenant-colonel Eugene K.Bird, directeur américain de la prison de Spandau de 1947 à 1972, homme qui indiscutablement connaît bien son su- alors chancelier: de l'Allemagne fédérale, qui le premier alerta l'opinion publique en écrivant le 21 juin 1950 au président de la commission de contrôle alliée.\u201cJe tiens de source sûre qu'à Spandau le traitement infligé aux prisonniers s\u2019est considérablement aggravé au cours des derniers mois et peut même être actuellement qualifié d'extrêmement rigoureux.\u201d Suit une longue liste de doléances dont le /MPORTED FROM ENGLAND BEEFEATE] jet, dans tous les sens du terme.Son témoignage: Rudolf Hess dévor- le son mystère vient d'être publié en français, dans une fort mauvaise traduction, chez Gallimard.Ça fourmille d'anecdotes plus ou moins intéressantes sur la vie carcérale, ça se perd en descriptions de conflits entre les directeurs.Par contre, est passionnante la relation de vingt-cing ans de dialogues entre le prisonnier et son gardien, relation qui éclaire d'un jour nouveau l'étrange personnalité de Rudolf Hess qui a approuvé chaque mot de ce livre qui n'aurait dû sortir qu'après sa mort! A vrai dire, c'est Konrad Adenauer, chancelier se fait l'écho.Eugene K.Bird nous décrit une journée type dans la vie de Hess.6 heures du matin: Allez, No 7! Debout! Dépé- chez-vous! Se livrer à ses ablutions Récupérer ses lunettes, faire son lit.6 h 45: petit-déjeuner.7 h 30: travail sous la surveillance du gardien-chei.11 h 15: arrêt du travail.Fouille, lavage des mains.De 11 h 30 à 12 h 15: repas de midi.Autorisation de se reposer, d'écrire son courrier, de fumer ou de lire jusqu'à 13 h 30.Reprise du travail jusqu'à 16 h 45.16 h 45: arrêt du travail.Fouille et lavage des mains.17 heures: repas du soir.De 17 h 45 à 18 h 15, accès à la bibliothèque.De 18 h 15 à 22 heures: repos, lecture, courrier, pipes ou cigarettes, toilette du soir.22 heures: remise des lunettes et fin de la journée.Précisons que les colis de l'extérieur sont interdits, de même que les animaux familiers.Seule distraction: un petit jardin avec interdiction de faire pousser autre chose que des légume.Après des années, Hess obtiendra un transistor, mais toujours pas de télévision, ni, bien sûr, de cinéma.Reste la lecture, dont Hess fait une effravante consommation, quelque 200 visites de psychiatres divers et dix-neuf de sa famille, le tout en 28 ans, dans une cellule de sept pieds sur neuf.Que dit Hess! En substance, que si c'était à refaire, il recommencerait.\u2018J'aurais suivi la même voie et j'aurais fini ici, a la prison de Spandau.Et je serais certainement parti en avion pour l'Ecosse.J'avais des idées hien arrêtées et un seul moyen de les mettre en pratique.Quand je me suis pleinement rendu compte que nous étions en train de perdre la guerre, et ce qu\u2019il en résulterait pour l'Allemagne, J'ar compris qu'il nv avait plus qu'une seule issue: conclure la paix avec l'Angleterre.Et c'était également le désir d'Hitler Ainsi, selon Hess, et malgré les dénégations de la propagande nazie de l'époque, Hitler approuvait le voyage de son adjoint et son désir de conclure une paix séparée.Voilà qui va laisser nombre d'historiens bien sceptiques.D'autant plus qu'après bien des hésitations Hess reconnaît aujourd'hui avoir été au courant du fameux plan Barbarossa contre les Russes, et même en avoir été l'instigateur.Révélation Capitale: Hess a-t-il parlé aux Anglais, lors de sa détention en Grande- Bretagne.de l'imminence d\u2019une action contre les Russes?Et si oui l\u2019Angleterre a-t-elle prétéré ne rien dire et attendre que les nazis s\u2018usent les griffes dans la steppe soviétique, plutôt que de conclure une paix forcément Moins avantageuse?Tout est possible.et allez savoir! De cela, Hess ne souffle mot.Pour le reste, il avoue volontiers que son amnésie, où sa supposée folie, a toujours été simulée, mais il garde, dans tous ses propos.la marque la plus évidente du profond racisme qui fut toujours le sien.De même, on cherchera en vain, dans l'ensemble de ses déclarations.la plus petite trace de regret.Mais le véritable problème n'est sans doute pas là.L'homme que fut Hess est un souvenir qui se perd dans la brume d'une histoire qui finit par recouvrir les choses d'un discret voile.Mais, pour les Russes, il reste un svm- bole vivant qui fait encore peur.Par ce qu'il peut réveiller dans les consciences nazies qui sommeillent, ou plus simplement chez les racistes tout court, qui sont, hélas, légion.Ne désirant faire de Hess ni une idole, ni un martvr, l'U.RS.S.préfère pour lui l'oubli définitif.Pour les mêmes raisons qu'elle s'opposera à la réunification des deux Allemagnes.® pre 8 res: re- cigaret- remise extérieur es anion: _un de faire Sgume\u201d, dra un télévi- Reste la fravante sites de e sa fans une que si ncerait.j'aurais u.Et je avion Ps bien es met- ne suis e nous erre, ct Allema- ait plus la paix hlement les dé- azie de voyage conclu- va lais- sceplti- ien des purd'hui ux plan t même vélation Anglais, Grande- à action ngleter- » et al- 5 griffes tôt que cément ossible, e souf- volon- 5 © Pos 0 New Generation de .a mar- a _ ; .er, 6p.ay BA vay ws a i racis À Jeb: Sa A SNE 34 Un placement à long terme même, 3 £i.: À Es \"x à A 5: x.' > .4 .- *« 1 .semble Han 2 ua ess + pour ceux qui pensent à l\u2019avenir SD Jet ly se v a Quand on a une jeune famille, les tapis en prennent un coup.ç v we Jo ite tra- C\u2019est New Generation qu\u2019il vous faut pour des endroits comme les escaliers, les corridors, le vivoir et la salle de jeux.Il atténue les bruits et réduit aussi la perte de chaleur.De plus, nous avons mis sa durabilité à l\u2019épreuve comme nous le faisons pour tous les tapis Harding.Le New Generation se fabrique en une gamme de couleurs mode agréables.Son jaspé bicolore laisse moins paraître les signes d\u2019usure et de circulation.Un autre excellent achat de chez Harding.ass; [17 LES TAPIS défi + Tr Waka [i HARDING le tertips Bir Le jaspé bicolore de la moquette New Generation \u201cTropic Fern\u201d est fait de fibre Acrilan durable.b n'est que fut d dans nit par t voile.nsvm- % 4 Loyd ur.Par 4 VS vi} LN h cons- % I Re NEw a n, ou % > ods La tue * sh ed jes tout À PA\u201d ; , e dési- Æ rh, : y ; À.#7 x 4° ni un ou A Balt QE Fad +, \"321 i J'ou- 3 CRUE raisons 4 Wed a, 2 AL Ne yale ¥ fication The A A oad Monsanto à Déjà, pour ses contemporains, le peintre et sculpteur François Baillairgé était considéré comme le plus grand artiste du Bas-Canada.Né à Québec en 1759 et mort dans cette même ville en 1830, il fait actuellement l\u2019objet d\u2019une importante exposition au Musée du Québec: une vingtaine de sculptures, autant de peintures et 30 dessins et plans divers.C\u2019est en l'honneur d\u2019une réunion à Québec, ce mois-ci, de la Société d'histoire du XVIIIe siècle que le Musée a décidé de rassembler pour les historiens venus en visite de tout le Canada et pour le public de la capitale ces documents artistiques provenant des Archives publiques et de différentes collections paroissiales.D'ailleurs, plusieurs n'avaient jamais encore été montrés parce qu'ils faisaient partie d'un cartable de dessins récemment acquis par le Musée et comprenant surtout des travaux que François Baillairgé avait exécutés à Paris, lors d'un séjour d\u2019études de 1778 à 1781, juste quelques années avant la Révolution française.Excellent dessinateur, ce dernier était en même temps sculpteur et même architecte: il a laissé sa Marque dans de nombreuses églises du Québec: Sa a vr v > re.Figure de proue du navire Royal Edward représentant le duc Edouard de Kent et deux Renommées (Haut et Bas-Canada): aquarelle signée (1793).Hauteur: 37.5 cm, largeur: 50.8 cm; Musée du Québec (cartable de dessins).L'Ange gardien: aquarelle signée, sans date.Hauteur: 29.3 cm; largeur: 25.2 cm; Musée du Québec.BAILLAIRGÉ 1759-1830) PEINTRE Fer Li TY Plan du retable du maitre-autel BUS Li #| de l\u2019église de Baie-Saint-Paul: © 5 Li: 4 | encre et lavis sur papier, signé (1818).TE Hauteur: 19.5 cm; largeur: 95,3 cm; oC Musée du Québec.22- 22 mars 1975 Suite page 24 \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 ÿ ee 9 vs PTE commana Day, A PTE 9 A A 9 dE) FU: ! | % d o ; Ki any Re) SAN et hi ))] = oN 3 Lh J aE pn ns wd i 2e e- Eg J ir ra EE \"a x se ee IC 3 + S | Le S + 0e 5! 110) S- ih », FL ns 3 ie { sd ce 7 'e a iy d (3 VUE TYE) rs 2k % ve PR Nd] ce aA x3 Ne WR.; Le > $ ws } be é ac\u2019 \u201c, \u201cx = sr He Ï > x.a A) LT vy \u20ac LE tes vert + \u20ac NN er i i eg por\u2019 am os { / ta Cady 2.4 U a PL mt HE os fo gt 2 J à $ ¢ a wr 7 LL Le N et 44 TI ptet 51 HA Lez up 25) Tage dog 2 LA BY A % À a Hs pe f 4 053 La PR 20 a \\ 7:7 \u20ac ri = & >) HS % Ÿ as 1% es 4 es wr V ~~ ms er RE oF -4 RS, Fe i We à \\ rf > if NE) 1 Onmeu ela rovince.Les marchands Prestige sont partout au Québec.Ils forment le Chaque marchand ne vend que des marques connues, et il s'occupe groupement le plus important de marchands de meubles et d\u2019ap- bien de vous parce qu'il est propriétaire de son magasin .votre pareils électriques de toute la province.Ils peuvent donc acheter clientèle lui tient à coeur.Achetez en toute confiance chez votre marchand Prestige .c'est du bon monde.en grande quantité et revendre aux meilleurs prix possible.£ i * -e Lo ct a 2 LY 7 a fy IR - \u201c4 I 7 r ; Re tH x 8 èr 4 4 Ç Le A | # st Py À \u2018 + LEELA 3 La I iY S i 4 .OI TL 4 4 i 2° 24 Sr ¢ Co A | S & i.$ Li Cerf: Homme assis: dessin au lavis, signé (1799) Hauteur: 23.2 cm; sanguine, signée (1792).Hauteur: 144 cm; largeur: 18.4 cm; Musée du Québec.largeur: 11,1 cm; Musée du Québec.IRE À aie, MA 4 _ yp.«ono RY sb qe ab fy CAN ANY 0\" NA E # 464 aa rate sav va [x a.Aw ve.à ; LT 8 z 5641 (ashy) : Then wba 0 voit SERINE % AIT LIS) 157468 ws 3 » NC IIE ie TE A digi 00 + / PA i s 7 CET | dE EE ae dut 4451 1° 4 9 Gta PTE TETE 3 EY Î i} + a 2 4! O1 : iz § notamment a Baie-Saint-Paul, Saint-Joachim de Montmorency et Saint-Ambroise-de-la-Jeune-Lorette dont il sculpta les ensembles décoratifs.Lui-même frère et fils de sculpteur, il devint un notable écouté dans sa ville natale et son atelier fut le centre de la vie artistique de la Nouvelle-France d\u2019après la Conquête.Ce dont Québec témoigne encore au- jourd\u2019'hui avec cette exposition qu'on peut voir jusqu'au 27 avril prochain.JACQUES DE ROUSSAN -PERSPECTIVES BAILLAIRGE (1759-1830) Hauteur: 113.5 cm; largeur, 150.5 cm; : profondeur: 105.5 cm; MB bas-relief d'une face de la chaire de > .\u20ac CH A L Sa =, A 28 od 0 = 2 Xo le ce quelg v © ° Fal 2 1 x A iN Te © 4 É sa Un Lv A LA a its À As Woes RCE Re Et HEY, a SRE]: fe 1] by se Avis .= 3 un La Le de B DA ue chose de = reuse x » Bh UX Ca = Las À ») G % 0] Le méla he 7 bi rinie .pe \u2026 # pce > > = a kd KL) y | + Be) touche de bon gi TT, CT yet f bs os N e \u201c Le I a qe\u201d v 4 à Ÿ LS Det, née ic 3 LET 84 > DP -?À MM EA MO 75 C2 HH fay ES LE + A Ls ï DS PS Pa Lu) VA NY #1 i pi Va: bis 0 4 IY Ir - ih .ro ae ut Le ministère de la Santé nationale et du Bi | A of PA \u201c+ 0 [14 en - Ea 4 s°, x] = pes .> A, \u2018x 5 REFS RI 2 # he) ur] Cs a i 4 és 4 oe Lu 27 + pis è 7 a Fa: ~~.+ $e Tih, 2A a CP Lo Jo > go 4 PES Car doit , hE) Bice YE 2 > yo (3d) ,; Er Ce ; +, th Lk # iv a4 ES 7 > 3 È AP wt te i 2 «A x wa 1 + \u201ca 2 + i ee @) sr bras td, Xe n AT +, LR) ® + one os I$ w 3 ada: N 12 CY) LH of Bae Heh A SA \\ x Er ES As Le 4, 7 être social considère que le danger pour la santé croit avec l'usage p\u2014 Ll od ne $Y sa} bo £03 hy yy 3 a : ot Ÿ © 4 2 4e es Xi A te = 51 .2g.5 ; 3 : E x 4 Se Term, =2 wal \u20184 2 \u2019 8 Xe >>, 4 à tre % Fe § \"a 1 A LE EE A .be \u2018un WEIN V\u2014= VLR V0 NP OO ToT 5 Coos aga Ya x = > x = N= © ana, [= - == SN & ttt ne on : Ameena ag I wn.ee rrp a.i weg =p TE UCT RR RIES En - - - - PPS À nt, re Bt Sy : vs Ra x à 23 $ A C Gn ad % & LS oo.5 a ~~.Po prt A PE rgd ei (PERN Rd [roa RY ot) boa % we, ¢ f = a Te RS Lame ; ¥ Le FIR 4, l= \u201cbh + à Wad A) à 4 0 ¥ ; À pan?è * FOR A AF do, % Le 2e 4 > a * pe ; °° 4 oh 3 PUT Ng ey z = \"a Le ee 2 rh ét EN Les ed 14 Phi Fr Ad Lis i jo.> vr.Ne GE MG, prey fy CI pg # XW fo ted Lal 0 &, = aA æ \" gt.Pa I 1 \u201crt \u2019 ed = « a a wy \u201c>.9?22 ces ad e as bande L'agneau est un animal de moins d'un an.Et comme la plupart des agneaux naissent au printemps, il s'ensuit que les agneaux les plus charnus et de meilleure saveur sont sur le marché à l'automne.Heureusement pour ceux qui aiment déguster de l\u2019agneau souvent, et à Pâques notamment, la Nouvelle- Zélande produit beaucoup d'agneau, d'excellente qualité, et nous en expédie, congelé, à longueur d\u2019année.Je vous suggère, pour Pâques, un rôti farci d'abricots et de pruneaux; faites- le avec une épaule d'agneau désossée et roulée.Le gigot garni de pêches épicées fait aussi un plat de résistance aussi beau que bon.Et pour les jours ordinaires, un plat d'agneau qui ne coûte pas trop cher: les jarrets braisés.Si vous utilisez l'agneau haché, cuisez-le en casserole avec des tranches d'aubergine, ou faites-en un pain aux fines herbes.Et n'oubliez pas le chiche kebab, peut- être le plus populaire des plats d'agneau.CHICHE KEBAB A L'AGNEAU (notre photo) % de tasse d'huile à cuisson Ya tasse de vinaigre blanc Y tasse de catsup Ya tasse de sauce au piment rouge (chili sauce) % de cuil.à.thé dè moutarde en poudre 1% cuil.à table de sauce Worcestershire 3 cuil.à table d'oignon finement haché 1 gousse dail, broyée 1% cuil.à table de sucre 2 livres d'agneau désossé, en cubes de 1 pouce 12 pommes de terre entières, de conserve 12 gros champignons 12 tomates naines 12 carrés, d'environ 1% pouce de côté, de piment vert Riz bien chaud l'agneau pour pâques La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver - Mêler, dans un grand bol, l'huile, le vinaigre, le catsup, la sauce au piment, la moutarde, la sauce Worcestershire, l'oignon, l\u2019ail et le sucre.Ajouter tous les autres ingrédients, excepté le riz, et laisser reposer 2 ou 3 heures à la température de la pièce.Retirer de la marinade, avec une cuillère perforée, agneau, pommes de terre, champignons, tomates et piment vert.Faire 6 parts des cubes de viande et glisser tous les cubes de chaque part sur une brochette.Répartir également tous les légumes sur 6 autres brochettes.Faire chauffer le grilloir du four.Disposer les brochettes de viande sur une clayette, dans une plaque, les badigeonner d'un peu de la marinade et les faire griller, à 2 pouces du feu environ, 3 minutes de chaque côté ou jusqu\u2019à ce que l'agneau soit cuit comme vous l\u2019aimez.Mettre les brochettes de légumes sous le feu, 2 minutes après avoir commencé la cuisson de la viande, et les griller 2 minutes de chaque côté.Badigeonner viande et légumes de la marinade une fois pendant la cuisson.Débrocher viande et légumes et servir sur le riz.(6 portions) Suite page 28 Gagnez des bicyclettes Raleigh pour toute la famille.00 FAMILLES GAGNANTES Vous pouvez gagner un vélo à 10 vitesses pour hommes (pour papa), une bicyclette de dame (pour maman) et deux vélos pour enfants.Il y a six mod en tout: vous en choisissez quatre à votre goût.I! ne s\u2019agit pas de bécanes ordinaires, mais bien de véritables vélos Raleigh, parmi les meilleurs sur le marché.Et le fait de les obtenir gratuitement les rend encore bien plus attrayants! ll y aura 50 familles gagnantes.Vos chances de \u201c\u2018pédaler\u2019\u2019 aux frais de Nestié sont donc très bonnes! Voici comment participer.Inscrivez en caractères d\u2019imprimerie vos nom, adresse et numéro de téléphone à l'endos de l'étiquette d\u2019un format familial (15 oz) de pouding Nestlé ou à l'endos de trois étiquettes de mini-poudings Nestlé.On acceptera également tout fac-similé fait à la main.Postez le tout à: Concours des poudings Nestlé, case postale 9425, Saint-Jean, Nouveau-Brunswick, E2L 4P8.AGH pret a Nesti Et voici le règlement.|| faut utiliser une enveloppe pour chaque participation.Ne compteront pour le tirage que les envois reçus avant le 25 mai 1975.Si votre nom est choisi, vous devrez, pour gagner, répondre, dans un certain laps de temps, à une question de qualification.Il ne pourra y avoir qu'un seul gagnant par domicile (4 bicyclettes), et les prix evront être acceptés tels quels.La décision des juges sera sans appel.Pour tout autre détail, bien regarder l'étalage du concours Nestlé chez votre épicier habituel ou écrire à Nestié.marque déposée. ne PAIN D'AGNEAU 2 oeufs 1% livre d'agneau haché Y% de livre de porc haché 1 cube de bouillon de poulet % de tasse d\u2019eau bouillante 1 tasse de gruau d'avoine à cuisson rapide Ys de tasse d\u2019oignon finement haché 1% cuil.a thé de sel Ys de cuil.& thé de poivre Ya de cuil.à thé de feuilles de basilic séchées Y, cuil.à thé de feuilles de marjolaine séchées Y de cuil.à thé de feuilles de romarin séchées Chauffer le four à 350°.Avoir sous la main un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.Mettre les oeufs dans un bol et les battre légèrement, à la fourchette.Ajouter la viande et mêler délicatement, à la fourchette.Dissoudre le cube de bouillon dans l\u2019eau bouillante et l'ajouter à la préparation, de même que tous les autres ingrédients.Mêler délicatement, à la fourchette.Mettre dans le moule et cuire au four 1% heure.AUX FINES HERBES GIGOT D'AGNEAU GARNI DE PÊCHES ÉPICÉES 1 gigot d'agneau de 3 à 4 livres .1 cuil.A table d\u2019huile d'olive 1 cuil.à thé de feuilles de romarin séchées Y cuil.à thé de sel % de cuil.à thé de poivre 1 boîte de 19 onces de pêches en moitiés 2 cuil.à table de vinaigre 1 bâton de cannelle 6 clous de girofle Menthe fraîche ou persil Gelée de menthe Chauffer le four a 325°.Faire plusieurs fentes, dans la viande, avec la pointe d\u2019un couteau tranchant.Frotter de l'huile d'olive toute la surface coupée du gigot, la saupoudrer du romarin et bien frotter pour faire pénétrer cet assaisonnement dans la viande.Mettre le gigot sur une clayette dans une plaque à griller peu profonde.Faire rôtir au four 2 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 175°, si l\u2019on désire la viande moyennement cuite, ou 180°, si on la préfère bien cuite.Saler et poivrer à mi-temps de Cuisson.Egoutter les pêches, pendant la cuisson de l\u2019agneau.Ajouter vinaigre, cannelle et clous de girofle au jus des pêches et chauffer le tout jusqu'à ébullition.Ajouter les moitiés de pêches et chauffer de nouveau jusqu'à ébullition.Retirer du feu et laisser refroidir.Mettre le gigot dans un plat de service et l\u2019entourer de menthe ou de persil.Assécher les morceaux de pêches, avec du papier absorbant, et les disposer autour du rôti, le côté coupé en dessus.Remplir le coeur des pêches de gelée de menthe.AGNEAU FARCI DE FRUITS Ya tasse d\u2019abricots secs (non cuits), hachés Ya tasse de pruneaux (non cuits), hachés 34 de tasse de riz à longs grains, non prétraité Y tasse de céleri finement haché Ya tasse d'oignon finement haché Y de tasse d'amandes mondées, en allumettes Ya cuil, à thé de feuilles de sarriette séchées Y cuil.à thé de sel 1% tasse d\u2019eau bouillante 4 livres d'épaule d'agneau désossée et roulée % cuil.à thé de sel Sauce à la menthe (notre recette) Mêler, dans une casserole moyenne, les abricots, les pruneaux, le riz, le céleri, l'oignon, les amandes, la sarriette et Y cuil.à thé de sel.Ajouter l\u2019eau bouillante.Chauffer jusqu'à ébullition, baisser le feu, couvrir et faire mijoter 20 minutes ou jusqu\u2019à ce que l\u2019eau soit absorbée par les autres ingrédients.Chauffer le four à 325°.Dérouler le morceau d'agneau et le saupoudrer, à l\u2019intérieur, de % cuil.à thé de sel.Etendre le mélange au riz sur l'agneau et rouler de nouveau ce dernier en le ficelant solidement.(Si un peu de la garniture s'échappe du rôti quand on roule la viande, l\u2019envelopper de papier d'aluminium et la chauffer 30 minutes au four, en même temps que le rôti) Mettre le rôti, le côté gras sur le dessus, sur une clayette dans une rôtissoire.Faire rôtir environ 3 heures ou jusqu\u2019à 180° au thermomètre à viande.Servir avec la sauce à la menthe si on le désire.Sauce à la menthe 25 de tasse de gelée de menthe 2 cuil.à thé de zeste de citron râpé 3 cuil.à table de jus de citron Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et chauffer jusqu\u2019à ce que la gelée soit fondue.I AGNEAU ET AUBERGINE 1 aubergine moyenne Ya cuil.à thé de sel Ya de tasse de chapelure fine Ya de tasse de farine Ya de tasse d'huile à Cuisson 1% livre d'agneau haché Ya tasse d\u2019oignon finement haché % de tasse de vin rouge sec Ya lasse de sauce tomate 1 cuil.à table de persil haché %a cuil.à thé de feuilles de thym séchées 1 cuil.à thé de sel % de cuil.à thé de poivre 2 tomates, pelées et tranchées 1 tasse de yogourt nature 2 jaunes d'oeufs % de tasse de farine Ya de tasse de parmesan râpé Ys de tasse de chapelure fine Couper l'aubergine en tranches de % de pouce d'épaisseur.Etendre les tranches dans un plat à cuire en verre, d'environ 13 x 9% x 2 pouces (3 pintes), et les saupoudrer de % cuil.à thé de sel.Laisser reposer 1 heure.Chauffer le four à 375°.Retirer les tranches d'aubergine du plai et les déposer sur du papier absorbant.Assécher le plat, le graisser et en saupoudrer le fond de 4 de tasse de chapelure.Assécher les tranches d'aubergine avec du papier absorbant.Mettre % de tasse de farine dans un plat peu profond et y passer les tranches d'aubergine pour les bien enfariner des deux de paques Chauffer l\u2019huile dans une grande poêle épaisse et y brunir les tranches d\u2019aubergine légèrement, des deux côtés.Ajouter de l'huile pendant la cuisson, si cela est nécessaire.Disposer les tranches dans le plat à cuire, à mesure qu'elles sont prêtes.Ajouter un peu d'huile au jus de cuisson dans la poêle, si celui-ci est trop réduit après la cuisson des aubergines.Ajouter l'agneau et l'oignon et cuire, à feu moyen et en brassant, jusqu'à ce que l\u2019agneau soit légèrement bruni.Ajouter le vin, la sauce tomate, le persil, le thym, 1 cuil.à thé de sel et le poivre et bien méler.Cuire 5 minutes, à feu doux et en brassant constamment.Etendre ce mélange sur les tranches d'\u2019aubergine.Disposer les tranches de tomates sur le dessus du plat.Battre ensemble, à la fourchette, le yogourt, les jaunes d'oeufs et % de tasse de farine et étendre le mélange sur le plat, uniformément.Mêler le parmesan et % de tasse de chapelure et parsemer le plat du mélange.Cuire au four 40 minutes.(De 4 à 6 portions) côtés.JARRETS D'AGNEAU BRAISÉS 2 cuil.à table d'huile à cuisson Sel et poivre 4 jarrets d'agneau (de 1 à 1% livre chacun) 2 tasses d\u2019eau bouillante 1 tasse de carottes en dés 1 tasse de pommes de terre en dés Ya tasse de céleri en dés 1 oignon moyen, haché 1 cuil.à thé de sel Y de cuil.à thé de poivre Chauffer l'huile dans une grande poêle épaisse ou dans une rôtissoire.Saler et poivrer légèrement les jarrets et les bien brunir dans l'huile très chaude.Ajouter l\u2019eau, couvrir hermétiquement et faire mijoter 1% heure.Ajouter de l\u2019eau pendant la cuisson si cela est nécessaire.Ajouter les légumes, 1 cuil.à thé de sel et % de cuil.à thé de poivre.Faire mijoter encore 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit tendre.(2 ou 4 portions) 28- 22 mars 1975 22 rer.IR [ree le 1 à ante in dés dés ché is une se ou Saler nt les brunir haude.ir her- mijo- iter de sson si res, 1 Va de », Faire ninutes le tout 4 por- - 2\" ah AAR.cia fi au bout du fil BLABLA/BLABLA?er BUDE due BLA/ BLABLABLA BLA LAZBLA7 BLABLABLA/ Bu?él LAB!A:BLABLAZ BLABLABLABLA 7 LA?BLA BL ELABH: ey DeCouvreze NX) s'élégancef va EN YESS BOWRING A ile 5 Boutidowri el a, bw 1: velles in pod puts que le e le rar À de ent.fo ge tonnelle de rdin en osier AY t facile hak Pro Ve 5 Ep uteur 96\u201d.Elle convient parfaiteggent CN CRT] déjeuner ded l i \" FIOE la 0 retraite de galitude \u2018élég er Va Ce b toutes les Boutiques B Bowring.Freres) Dans tout le Canada i A Soulagement instantané du MAL DE DENTS Appliquez Ora-Jel .et la douleur s'en va! 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Briilez I'hérétique! Les femmes au pouvoir! Une fois le calme revenu, l'inquisiteur insista pour connaitre ce qu'avaient dit les \u201cvoix\u201d: \u2014 Mon Seigneursm\u2019a dit: avoir le pouvoir pour le pouvoir, il y a des gens qui ont fait ça.Hitler, par exemple.Et nous, les femmes, qu'est-ce qu'on fera avec le pouvoir?Qu'est-ce qu\u2019on fera de mieux que les hommes! Sachant qu\u2019il ne pouvait plus rien pour la Pucelle, I'inquisiteur la supplia de signer la confession suivante: \u2018Moi, jeanne, communément appelée la Pucelle fédérale, je confesse avoir péché par orgueil, opiniâtreté et malice en prétendant avoir reçu des révélations de mon Seigneur et je confesse avoir blasphémé en portant un costume féminin (on connaît l'élégance de Jeanne).Je jure de renoncer à porter de nouveau cet habit d'hérésie et de ne plus jamais prendre les armes contre mes soeurs de la Hi- bération.\u201d Comme preuve de sa bonne foi, l\u2019inquisiteur demanda à la Pucelle de changer sur-le-champ sa jolie robe longue en dentelle contre des pantalons, mais elle refusa obstinément.On n'\u2019avait plus d'autre choix que de l'envoyer au bûcher.ON M'A DÉJÀ FAÎT LE CouP Al MOINS VINGT Pis !! A = 0150 «(D © à As-tu pensé àaton emploi d'été?C\u2019est le temps, viens nous voir à la Main-d\u2019oeuvre du Canada.Cet été, tu veux travailler.De toute façon pour t'en sortir, tu dois gagner de l\u2019argent pour payer tes études et pour vivre.C\u2019est le temps d'y penser.ll y a une diversité d'emplois d'été intéressants affichés à ton Centre de Main-d\u2019oeuvre du Canada.Il s'agit que tu aies l'esprit ouvert et que tu sois prêt à retrousser tes manches.Donne de ton temps et de ton enthousiasme et tu auras une place dans le monde du travail cet été.C'est aussi simple que ça! Entre donc en communication avec le Centre de Main-d'oeuvre du Canada de ta localité.i Main-d\u2019œuvre et Immigration Robert Andras Ministre Manpower and Immigration Robert Andras Minister Centres de Main-d\u2019œuvre du Canada pour étudiants Cet été, place aux jeunes! C'est un art délicat que de fabriquer une Cigarette douce et savoureuse.Fidèle à sa tradition d'excellence, CravenfgA\" a choi$jla SET \u2018d CE de bas de créer cette cigarette di qualité HOEY CRAVEN \u2018A FILTRE MIEUX pour.VAL goat! RR a BR SAAT Spades [TV WW J Avis: Le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social considère que le danger pour la santé croît avec l'usage.5422 mar.AUR "]