Perspectives, 26 juin 1976, samedi 26 juin 1976

[" & 2 Tun 1976 Vol.18, No 26 ni » ee Ÿ Ltd 5 ity TA es «7 5 3 ei a 2 QUESTIDIER i DU SAGUENAY- LAC ST-JEAN | 2 Rati.rs Lr p.,009%0, oA === a 10 Le À MC % oy! é 060 ; vA \u201c7 Ral) ® a IY = Ho > » 7 Fe I) A 3 Re = )) =): le C4) 43 4 \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 8° D ye >) ir CA 7) 0 LA L7 47 1 ï Z = £ (a ane CANTINE NS : = EX Ve A < / @ a rs NE PES ai 2 + Ks oh pi) Lu BT 2\" % >i > 2e \u201cy & 2 i 29 Sp ec] 20 = ce CT ei Sr 15 oy 1 3H fan A oc we.TR Sd 7 ox ¥, % ds + 2% we SIE a 5 Hey JT wn ht Pp Sa hg, Te Es PR s as 2x + ARS, x?x bw dire > « pgs = It À IE 3 aT) \u201cdtl Re 2 2 ES > ru zak 7a Xin 4.Ga 1 PB > 2 it £ sr, hy LE 3 | od # hr AR i pr 2 7% at?het 4 es a es Ge a 50 ans, comme lingot TT TE LT 8 quon y a coulé LEY x) I oe LEN a ARSE OCR TN, PAR ANNE-MARIE DE LAUNIERE-DUFRESNE Que cette ville soit! et elle fut.Et qu\u2019on la nomme Arvida! a-t-on ajouté.Voilà! Erigée en municipalité par une loi provinciale sanctionnée le 24 mars 1926, alors qu'il n'existait en ce milieu qu\u2019une usine en construction, elle a maintenant 50 ans.Quelle autre ville peut se glorifier de semblables débuts?La magie, dans tout cela, est qu\u2019on disposait de tous les millions qu\u2019il a fallu investir pour l'édifier.Arvida, toponyme tiré des prénoms et nom de son fondateur, ARthur Vining DAvis, alors président de l\u2019'Aluminium Company of Canada, fut d\u2019abord un mot prononcé en anglais.On devait bien vite constater qu'il se prêtait on ne peut mieux à devenir une réalité québécoise, le nom caractéristique d'une ville cana- dienne-française, sur les bords du Saguenay.Vers 1841, lorsque Simon Ross, commis à la Compagnie de la Baie d'Hudson, à Chicoutimi, ca s'installa sur ce plateau boisé de pins, il ne pensa sûrement pas que cet endroit, où il en vint à posséder plus de 800 acres, serait un jour compris dans les limites de la ville qui nous intéresse présentement.Quelques années plus tard, l\u2018industriel Peter McLeod commençait les premiers chantiers dans les forêts des alentours.Les colons arrivèrent et ces terres devinrent des champs en culture.Faisant partie d'un panorama de grande étendue, onduleux et fortement structuré, où l\u2019eau, les montagnes, les boisés et les villes se côtoient sans se heurter, ce plateau fut choisi par l\u2019Aluminum Company of Canada, en juin 1925, pour y ériger ce qui est devenu la plus vaste usine d'aluminium du monde libre.On trouvait à la fois, dans ce milieu, un puissant potentiel hydro-électrique, développé depuis dans les rivières Saguenay et Péribonka, et le port de la baie des Ha! Ha! accessible aux océaniques, l\u2019un et l\u2019autre indispensables aux besoins de cette industrie.En plus, le chemin de fer du PX sree Canadien National desservait cette région, et a cela s\u2019ajoutaient deux réseaux régionaux de chemin de fer, le Roberval-Saguenay, aussitôt acheté et prolongé jusqu'à l\u2019usine par l\u2019Aluminum Company, et l\u2019Alma- Jonquière, acquis plus tard.On ne pensa pas seulement a l'usine, mais aussi a la main-d'oeuvre, lorsqu\u2019on décida de l\u2019existence du complexe d'Arvida.H y avait, en cet endroit, des terres assez vastes pour y installer une importante usine et une ville pouvant accueillir jusqu'à 40 000 habitants.Sans détours, la Compagnie fit confiance au bon sens des propriétaires à cette époque.Cartes sur table, on expliqua ouvertement \u2018amplitude de l\u2019entreprise projetée.Les cultivateurs obtinrent des prix inespérés pour leurs biens.Les contrats de vente furent signés au mois d'août 1925, mais depuis le 24 juillet une équipe d'ingénieurs, logés sous tentes dans le chemin Radin, près du domicile de William Pedneault, était déjà à l\u2019oeuvre.Le 10 septembre, on commençait le creusage ' cents + PTY Co des trava bien des gros des \u20ac ; venai .faisai 2- 26 juin 1976 , on rise ¥érés s au uipe din, jà à sage des fondations de l'usine.Des baraques, comprenant i des dortoirs, une salle à manger et un magasin, furent mises à la disposition des travailleurs.Les souvenirs de Lucien Rhéaume, qui fut employé plus de quarante ans à l\u2019Alcan, demeurent un témoignage vivace et précis des premières heures de la ville de l'aluminium.Il était un des quinze qui vinrent ensemble en train de Saint-Félicien a Arvida.\u201cLa ville?i Trois ou quatre camps.Tout était à bâtir.C\u2019est pour ! cela qu\u2019on venait, nous, les monteurs de fer.À quinze hommes, en sept jours, on a levé la structure de la salle des cuves No 20: cinquante tonnes de fer! On travaillait onze heures par jour.Les hommes étaient ; bien nourris par la compagnie.Les ouvriers avaient 40 cents l'heure, les monteurs de fer 90 cents.C'était de gfos salaires.En 1925, les travailleurs devaient passer / des examens médicaux et c'était le Dr Plourde qui \u2018 venait pour ça.\u201d Rappelant simplement ces jours où il \u2018faisait à pied, matin et soir, les quelques milles Se EE SEL LC 4 = .hd >.séparant Arvida de Chicoutimi, avant qu\u2019on ait ouvert le chemin aux voitures hippomobiles, chacun se débrouillait comme il l\u2019entendait, disait-il.Il y en avait qui venaient avec des attelages de chiens.Ils faisaient faire à ces derniers des petites bottes pour qu'ils ne se déchirent pas les pattes sur le mâchefer, car ils voyageaient sur la voie ferrée.La mise au point des plans de l'usine à peine terminée, les matériaux de construction arrivaient au rythme de quinze à vingt wagons par jour.En octobre 1925, les charpentes métalliques animaient déjà le paysage, lorsqu'on commença, sur les bords du Saguenay, la construction d\u2019un pont, mis en service dès le début de mars suivant.Et même si l'hiver pointait, dans cette nature nordique, en novembre on mettait en marche les forages nécessaires à la construction du barrage de Chute-à-Caron.La Compagnie générale du Port de Chicoutimi ayant fait faillite au cours de cette année-là, la Compagnie d'aluminium entreprit aussitôt des transactions afin de se porter acquéreur des installations portuaires existant alors à Port-Alfred.Celles-ci devaient prendre le nom de Saguenay Terminals en 1928.Les premières maisons d'Arvida furent mises en chantier le ler juin 1926, dans les rues Davy et Moritz.Le 24 août suivant, K.C.Cairns devint le premier citoyen de cette ville industrielle, en emménageant au 301 rue Moritz.Il est intéressant de rappeler que certains noms de rues, en ces lieux, rendent hommage aux pionniers de l\u2019industrie de l'aluminium, que d'autres remettent en mémoire celui de savants dont les recherches aidérent au développement de l'industrie moderne, et que le nom Radin désignait depuis longtemps tout ce plateau.Aussi curieux que cela paraisse, il fut ainsi nommé, au son, par quelqu'un qui avait probablement participé à la guerre de Crimée, et qui lui trouvait une ressemblance avec le Grand Redan de Sébastopol.\u201cUne ville construite en 135 jours\u201d, Suite page 4 26 juin 1976 -3 En 1976, Arvida (annexé depuis peu a Jonquieres-Kénogami) est un centre des plus actifs, qui s'étend loin au-delà de l'immense usine de l\u2019Alcan.i voila en raccourci I'histoire d\u2019Arvida, qui ne connut ni les taudis, ni les laideurs \u201ca la va-comme-je-te-pousse\u201d, où l\u2019on n\u2018eut pas a débatir pour construire.Comme l'ingénieur H.R.Wake l\u2019a dit et répété, cette ville fut établie d\u2019abord sur papier, et, après, ce plan fut respecté en vue de créer une ville harmonieuse.On pensait alors qu'elle pourrait dépasser 25 000 habitants.Au début, on construisit 275 maisons de style canadien, de quatre à sept pièces.Ce fut la première étape.Le 22 octobre 1926 marqua les deux premières naissances à Arvida.Comment nous étonner que ces nouveaux-nés, Marie-Berthe-Giséle, fille de M.et Mme Edmond Tremblay, et Joseph-Thomas, fils de M.et Mme A.Bouchard, aient des noms de famille aussi caractéristiques de cette région?L'Alcan employa, depuis le début, une main-d'oeuvre en grande partie régionale, et Arvida, dès ses premières heures, fut une ville canadienne-française, et elle l\u2019est restée.Arthur Vining Davis souligna ces naissances historiques en remettant un gobelet en argent à chacune de ces familles.En 1929, plus de la moitié de cette jeune ville avait moins de 18 ans et une seule personne en comptait plus de 60: cette femme ne donna pas son âge.Au rythme où les événements se succédèrent dans ce milieu mouvementé, il semble que les jours furent plus longs là qu'ailleurs.Dans la salle de cuves No 21, on coula les premiers lingots d'aluminium brut, le 27 juillet 1926.Une pluie de lingots-souvenirs de 5'2\u201d sur 14\u201d et 1 pouce d'épaisseur, sur lesquels on lit: ARVIDA, JULY 1926, marqua ce jour mémorable.Ce petit lingot aura bientôt 50 ans et, immuable comme le métal dont il est fait, on le dirait coulé d'hier.L'usine n\u2019a pas cessé depuis de produire des lingots d'aluminium.Pourquoi les employés qui les déplaçaient, alors manuellement, en vinrent-ils à les nommer familièrement les \u201ccochons\u201d?C\u2019est à Shawinigan, en 1900, qu\u2019est née la première usine d'aluminium au Québec.Un quart de siècle plus tard, la grande aventure de ce métal en sol canadien commençait à Arvida.La bauxite, minerai d\u2019où l\u2019on tire l'aluminium, vient des Antilles et plus spécialement des régions tropicales, et la cryolite du Groenland.|! faut ajouter à ce qui précède de nombreux produits chimiques, qui voyagent de Terre-Neuve, si l\u2019on pense au spath fluor, et de combien d'autres lieux, jusqu\u2019au port de la baie des Ha! Ha! Les uns et les autres alimentent les usines régionales Alcan.Dans la production de l'aluminium, de nombreux procédés chimiques interviennent.Avec les années, la Compagnie d\u2019aluminium en est venue a posséder à Arvida le plus grand complexe de chimie inorganique du Canada.Comme l\u2019électrolyse de l'aluminium exige des ressources hydro-électriques importantes, cette compagnie a prévu ces grands besoins en ressources énergétiques.En 1928, la plupart des installations non américaines de l\u2019Aluminum Company of America se constituaient en une entreprise canadienne autonome, qui prit le nom d\u2019Alcan.Elle partait à la conquête d\u2019un marché international, concurrençant ainsi les magnats de l'aluminium, dont la puissante Alcoa.ALCAN identifie la principale filiale d\u2019ALuminium du CANada, de même que toutes les compagnies faisant partie du groupe international, et elle est maintenant la marque de commerce reconnue dans quelque 70 pays.On comprend pourquoi, par étapes, Alcan d\u2019Arvida n\u2019a cessé de grandir.Grâce aux centrales d\u2018Isle-Maligne, de Shipshaw, Chute-à-Caron, Chute-du-Diable, Chute- à-la-Savane et Chute-des-Passes, dont la capacité totale est de 2 700 000 kw, exploitées dans les rivières Saguenay et Péribonka, des génératrices mues par l\u2019eau produisent l'électricité, qu'on achemine vers les usines d'Alma et d\u2019Arvida, peu distantes l'une de l\u2019autre, où on l'utilise.La ville et l\u2019usine d'Arvida, encore jeunes, furent ralenties dans leur essor, au cours des dix années de la dépression mondiale qui a précédé la guerre de 1939.Les chiffres qui suivent expriment ce qui s'est passé dans ce milieu où la population et l\u2019industrie vivent d'un même souffle.De 3 500 habitants qu'elle était en 1928, la population tomba à 1638 en 1933, pour atteindre 10 983 en 1949, sans tenir compte d\u2019une main-d'oeuvre temporaire logeant dans des campements.Lors du recensement fédéral de 1951, Arvida comptait 8 504 habitants, dont plus de 86 p.c.étaient des Canadiens français.Cette ville ne fut pas non plus épargnée par les crises ouvrières.De complexes problèmes d'ordre syndical, plus spécialement au début des années 1940, provoquèrent des affrontements.Pendant plusieurs années, dans ce milieu fermé que fut Arvida, à ses débuts, on ne pouvait être que locataire.Et qu'il fût question de maison familiale, commerce, hôtel, cinéma, on devait se plier aux exigences d\u2019un maire et de deux conseillers, nommés, plus nombreux année après année, très proches du bureau de direction de l\u2019Alcan.Tout fut sagement conduit.Le temps stabilisant cette vaste entreprise, on en vint à faciliter l'accès à la propriété privée, aux commerçants.Depuis longtemps, cette ville accueille qui veut y demeurer.Grâce aux amendements 15 et 16 (George VI, Ch.99), la Ville d\u2019Arvida, le ler février 1953, devenait indépendante de la Compagnie d'aluminium.Depuis, les représentants au conseil municipal, tous élus par leurs commettants, prennent leurs décisions dans un hôtel de ville moderne.Les commerces, devenus plus nombreux, ont grandi avec le milieu.La Ville d\u2019Arvida, il y a plusieurs années, a procédé à l'annexion de localités voisines, pour étendre son territoire.Ce qui est remarquable dans la ville de l'aluminium est que chaque maison a son espace vert, ses arbres, arbustes et plates-bandes de fleurs, et assez de terrain pour un potager, si on le désire.Et l\u2019Alcan a fait plus pour ajouter à l\u2019'embellissement de l\u2019ensemble, déjà protégé par des services sociaux, publics et d\u2019urbanisme d'avant-garde.Dans les années 1939 et 40, elle gratifia Arvida du Manoir du Saguenay.Il coûta à sa prospère propriétaire $529 000, mais il ne manque pas depuis de provoquer un certain émerveillement, sentiment qui persiste si on se permet le plaisir de le visiter et d'apprécier le parc diversifié qui l'entoure.A peu de distance, en suivant un sentier, on se trouve à quelques pas du premier pont d'aluminium au monde, construit en 1952, d'où l\u2019on aperçoit la puissante centrale de Shipshaw.Et, tout en marchant, en se rapprochant du terrain de golf, on peut utiliser le \u201cOld Wagon\u201d, cet ancien chemin, autrefois suivi par Simon Ross, lorsqu'il traversait son domaine.Le Manoir, château des bords de cette historique rivière Sague- nay, domine un paysage somptueux et coloré en toutes saisons.Il servait de résidence aux ingénieurs, secrétaires et infirmières célibataires, qui y trouvaient chambre et pension.On y accueillait aussi les visiteurs.De coûteuses rénovations \u2018terminées, le Manoir est devenu, depuis 1966, un hôtel ouvert au public, tout en demeurant propriété de la Compagnie et en continuant sa mission auprès du personnel.D'une architecture différente, aussi propriété de l\u2019Alcan, l'immeuble d'appartements Brittany Row retient encore les regards dans cette ville qui compte maintenant 20 000 habitants.Dès juillet 1927, une commission scolaire veillait à l\u2019organisation des écoles.Les religieuses du Bon- Conseil, de Chicoutimi, étaient présentes le 15 septembre suivant dux écoles des filles.On confia à des professeurs laïques l'enseignement aux garçons jusqu\u2019à l\u2019arrivée des frères des Ecoles chrétiennes en août 1936.Là comme ailleurs, la Commission Parent a apporté depuis les changements que nous connaissons, et Arvida est à l\u2018heure de la polyvalente.L'église Sainte-Thérèse fut ouverte au culte à Noël 1928, et Mgr Joseph Lévesque, fondateur de la première paroisse catholique d'Arvida, en était encore le curé à sa mort, survenue au début de 1962.Avec l'expansion de la ville et le développement de nouveaux quartiers autour de la rue Vaudreuil, à l\u2019époque de la guerre, on fonda la paroisse Saint- Jacques-ie-Majeur.L'église, en pierre de taille locale, fut terminée à l\u2019été 1948.L'abbé Antonio Provencher, le curé à qui l\u2019on dut l\u2019organisation de cette paroisse, mourut accidentellement dans l\u2019écrasement d'un avion à Obiou (France), le 13 novembre 1950, en revenant de Rome, au cours de l\u2019Année sainte.On terminait vers ce temps deux temples protestants, l\u2019un de l'Eglise Unie, l\u2019autre anglican.Ces églises, semblables et l\u2019une près de l\u2019autre, desservent moins de 15 p.c.de la population arvidienne.Depuis le 1er janvier 1975, à cinquante ans près de ses origines, la ville d'Arvida a perdu l\u2019autonomie qui l\u2019a caractérisée: elle fut annexée à Jonquière et Kénogami.L\u2019agglomération dont elle fait maintenant partie, nommée Jonquière, compte plus de 63 000 habitants.Cependant, son destin municipal différent n\u2019a pas changé son destin économique.e 4- 26 juin 1976 aid RS es Ni a\u2018 ea Le, 4 La er oF A4 LA ie i i» By + = £ XE, Ja 4 Wf 54 LA La as 5 A le a oy > dragées Sidi.«out 1S 7% oo à -, H LA is 101 \"+ - , n 2 0 ?3 rk Cys f a Ve, & ;\u201c = y toe à du à «\u20ac À x5- 5.8 ?a 3 Ww \u201c¢ } 9 a 3 iy + 5 MO had Fr A ie r, e- sb ME 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PERSPECTIVES Ate A la Marmaille, ce sont les enfants qu PAR HELENE FECTEAU Dans la société nord-américaine, nous nous soucions beaucoup de donner une bonne éducation a nos enfants.Nous construisons de belles techniques d'enseignement et faisons appel aux plus fameux spécialistes.La gratuité scolaire aidant, nous sommes persuadés d'offrir à tous l'égalité des chances.Nous avons la prétention de croire qu\u2019un bon système d'éducation comble toute lacune ou injustice et efface les différences entre classes sociales.Les recherches du groupe québécois la Marmaille prouvent le contraire.Ses expériences sur des enfants de milieux divers montrent que ceux venant de milieux défavorisés souffrent d'un handicap et ont besoin d'aide qu\u2019offrir les mêmes services à tout le monde équivaut à être pleinement juste.On ne peut résoudre les problèmes d\u2019une collectivité sans tenir règnent.pression dramatique depuis quatorze ans, a présenté, un jour, un projet au Centre d'essai des auteurs dramatiques.Au départ, son but était de rapprocher des enfants les dramatur- formée la Marmaille, qui se définit comme un organisme de recherche.Depuis trois ans, on y mène de nombreuses expériences dans les domaines du théâtre pour enfants et de l\u2019expression dramatique.écoles, y appliquons les meilleures FC; supplémentaire.1| est faux de penser | compte des inégalités sociales qui y Monique Rioux, qui enseigne l\u2019ex- | ges qui écrivent pour eux.C\u2019est à la | * suite de cette initiative que s\u2019est} 6- 26 juin 1976 Dans la grande photo plus bas de même que ci-contre, les comédiens Daniel Meilleur et France Mercille se prêtent au jeu dont les jeunes élèves de la Marmaille leur dictent gestes et paroles; à gauche, les élèves s'essaient à l'improvisation.; La Marmaille rassemble quatre animateurs: Monique Rioux, professeur d'expression dramatique; Jeanne Le- roux, sociologue; France Mercille et Daniel Meilleur, comédiens.A l\u2019époque où elle étudiait dans la classe de Marcel Sabourin à l\u2019Ecole nationale de théâtre, Monique avait été frappée par ses méthodes, basées sur la mémoire sensorielle.Elle a poursuivi ses recherches dans cette direction, en adaptant aux enfants ses connaissances en improvisation.Les enfants apprennent d\u2019abord, à travers des jeux de prise de conscience du corps, à s'exprimer par gestes.Après que chaque enfant y est parvenu seul, on le fait s'exprimer ainsi face à un compagnon, puis à plusieurs.Au fur et à mesure de ces exercices, il dévelôppe, en même temps que de nouveaux moyens d'expression, son imagination et sa créativité.Progressivement, on en arrivera, après être passé par les marionnettes, au théâtre parlé.En fait, le travail à la Marmaille est multiple, bien que toutes les activités aient avant tout un but de recherche.Au Centre culturel de Longueuil le groupe tient des ateliers d'expression dramatique, auxquels tout enfant peut s'inscrire.I! organise périodiquement des ateliers d'écriture, avec la collaboration de quelques auteurs, et entreprend aussi de nombreux projets spéciaux.Par exemple, des ateliers dramatiques où l\u2019on utilise des enfants de milieux différents, dans le but d'apprendre si leurs réactions diffèrent, elle aussi.De plus, la Marmaille présente chaque année, des specta- cles qui sont, en quelque sorte, le prolongement des ateliers d'écriture et qui lui permettent d'évaluer ses méthodes.A l\u2019heure présente, on travaille avec des enfants difficiles, afin de découvrir comment les ateliers peuvent les aider.La Nouvelle Compagnie théâtrale, pour sa part, a demandé à la Marmaille d'organiser des ateliers d'improvisation afin de pouvoir monter, l\u2019an prochain, des pièces pour adolescents.Le groupe donne également des cours aux aveugles, afin de développer leurs moyens d\u2019expression.Chaque session d\u2019un atelier d\u2019expression dramatique dure dix semaines.On y vise à développer l\u2018expression, la créativité, l\u2019autonomie et la socialisation de l'enfant.Afin de mieux connaitre les implications de leur méthode et pour bien évaluer leur travail, nos animateurs ont étudié les réactions d\u2019enfants de milieux différents.Jeanne Leroux, & tant sociologue, a donc été appelée à faire deux sélections d'enfants, les uns appartenant au milieu ouvrier, les autres à celui des professions libérales.On a fait suivre aux deux groupes une session complète d'expression dramatique, et l\u2019on a choisi cinq enfants dans chaque groupe pour former deux ateliers d'écriture.L'expérience a montré que les possibilités des enfants diffèrent selon leur milieu.Les pauvres choisissent des personnages très voisins de la réalité et se laissent beaucoup moins aller à la fantaisie.De plus, ils placent autour de la maison ou dans le quartier les Suite page 8 éclic! Lappareil KodakTele-Instamatic 608, parce que deux objectifs valent mieux qu'un.Avec l'appareil Kodak Tele-Instamatic 608, vous pouvez, d'un simple déclic, passer de la photo ordinaire à la photo gros plan.Et cela, sans vous déplacer.Deux objectifs dans un même appareil, c'est vraiment magnifique.Et magnifiques aussi seront les photos que vous obtiendrez.De superbes ormat photos couleur 3% x 4%: ou des diapositives 10, d\u2019une grande netteté.Si l'éclairage est insuffisant, emboiîtez simplement le nouveau \u201cFlipflash\u201d à huit ampoules et le tour est joué.Clic! Déclic! Il est magnifique ce modèle 608, l'appareil pocket qui possede deux objectifs incorporés et une garantie de trois ans.Voyez-le Chez votre fournisseur photo.Moins de $45.-.annoncé.Photos prises sur film 110 Kodacolor Il avec l'appareil Ci-dessous, un autre moment des jeux improvisés organisés à la Marmaille.petits drames qu'ils imaginent.Pour leur part les enfants riches inventent des personnages très fantaisistes.Leurs actions imaginaires prennent place dans toute la ville et ne sont pas confinées à un quartier.Ces enfants, ayant une connaissance du monde plus vaste et une expérience plus variée, jouissent d\u2019une plus grande liberté d'expression.Toujours selon Jeanne Leroux, les enfants choisissent pour leurs personnages des métiers et des rôles sociaux qui correspondent à ceux de leur milieu.Ils leur prêtent des sentiments qui, eux aussi, sont révélateurs.Les enfants défavorisés créent des personnages soumis, dociles, patients, gentils et plutôt tristes.Ce sont des serveuses, des camionneurs, des ouvriers, des garagistes.Par contre, les enfants privilégiés attribuent a leurs personnages fierté, ambition, esprit de travail.lls les choisissent volontiers parmi les savants et les astronautes.Ces constatations ne constituent toutefois qu\u2019un indice et ne peuvent être considérées comme l'illustration complète et parfaite de la situation des enfants québécois dans l\u2019ensemble.L'évaluation n\u2019est que partielle à cause du petit nombre d'enfants observés.OISTILLEE AU CANADA PAR STE PIERRE SMIRNOEE FLE 27 + WE & /a vodka Smurnoff\u201d\" > \u2018As-tu découvert Monique et Daniel ont remarqué une grande amélioration chez les enfants défavorisés.Au début ils souffraient de blocages psychologiques mais, vers la fin de la session, ils ont manifesté une puissance imaginative qui dépassait celle du groupe des bien nantis.Ces derniers, plus libres qu'eux au départ, ont fait moins de progrès.Après pareille expérience, la Marmaille souhaiterait établir des ateliers d'expression dramatique que puissent fréquenter tous les enfants défavorisés.il y a quelques années, le ministère de l'Education a modifié l\u2019échelle de salaire des instituteurs, afin que des professeurs compétents acceptent d'aller enseigner dans des régions difficiles où ils refusaient auparavant d'aller parce qu'ils étaient mal payés.Cela ne suffit pas toutefois à assurer à tous les petits Québécois des chances égales.Dans la Révolution du cerveau, Marilyn Ferguson rapporte les recherches de nombreux spécialistes qui prouvent que les stimulations du milieu jouent un rôle capital dans le développement de l'intelligence.Le professeur Benjamin Bloom, de l\u2019université de Chicago, estime qu\u2019à longue échéance la différence entre un milieu misérable et un milieu d'abondance se chiffre par une vingtaine de points aux tests de quotient intellectuel.Le théâtre qu'on présente d\u2019ordinaire aux enfants représente rarement leur expérience de la vie.Quand la Marmaille veut monter un spectacle, elle organise des ateliers de scénarisa- tion ou les enfants improvisent.Ce travail produit un scénario de base dont l'intrigue et les personnages sont inventés par les enfants.Ceux-ci se servent des comédiens comme de marionnettes et leur font dire et faire ce qu\u2019ils veulent.Un auteur dramatique travaille auprès de chaque groupe d'enfants et utilise ensuite le matériau ainsi amassé.Au vrai, tout est enregistré sur bande magnétique et retranscrit, car il ne s'agit pas de faire écrire les enfants mais de les laisser créer et improviser.C\u2019est de cette façon que Marie-France Hébert a rédigé la pièce C'est tellement \u201ccute\u201d, des enfants! La Marmaille se sert aussi de ses spectacles pour étudier les effets de ses recherches sur le public.Ainsi, après avoir présenté des pièces écrites par des adultes et d'autres construites à partir des idées des enfants, on a constaté que ces derniers préfèrent les secondes.Cette année, la Marmaille présente un spectacle-atelier qui s\u2019\u2018intitule A quoi qu\u2019on joue?On offre ce spectacle un peu partout en province, et il a été donné aussi à l'ouverture du complexe Desjardins, le jour de la Fête de la famille.ll a été conçu de façon que tous, parents et enfants, puissent y participer.Il s\u2019agit d'une sorte de grand jeu, que Monique anime, assistée des deux comédiens, France et Daniel.Par ailleurs, Monique a publié, aux Editions de l\u2019Aurore, un livre qui s'intitule L'Enfant et l'expression dramatique.Elle expose, dans ce résumé de ses recherches et des ses observations, la méthode progressive qu'elle a mise au point et qui pourra servir de modèle à de semblables initiatives en ce domaine.Depuis trois ans, la Marmaille travaille avec enthousiasme et persévérance.Jusqu'ici, le groupe a pu bénéficier de quelques petites subventions.Espérons qu'on ne cessera pas de le soutenir et que son exemple provoquera la naissance de nombreuses autres Marmailles.e 8- 26 juin 1976 > .- > ARSE AMA .Cr d as A S'EN VIENNENT! ET VOUS NE POUVEZ VOUS PASSER DE CE LIVRE PRÉCIEUX.Le Guide compiet ABC/Montreal Star/New York Times COMMENT SUIVRE LES JEUX OLYMPIQUES D'ÉTÉ 1976 a été réalisé en collaboration avec ABC Sports.Il vous révélera tout ce que vous devez savoir pour profiter pleinement du plus grand événement sportif de l'histoire du Canada.Commandez ce volume dès maintenant et nous vous enverrons GRATIS des timbres olympiques officiels destinés à devenir des pièces de collection d'une valeur croissante.PLUS DE 190 MANIFESTATIONS OLYMPIQUES Au cours de l'été 1976 \u2014 au foyer ou dans les gradins \u2014 vous assisterez à plus de 190 manifestations olympiques, chacune ayant ses propres règles et ses propres centres d'intérêt.COMMENT SUIVRE LES JEUX OLYMPIQUES est pour le spectateur un manuel complet contenant tout ce qu'il faut pour rendre plus attrayante l'observation des Jeux.21 DISCIPLINES OLYMPIQUES Tir à l\u2019arc, athlétisme, basket-ball, boxe, canoë, cyclisme, sports équestres, escrime, hockey sur gazon, football (soccer), gymnastique, handball, judo, pentathlon, aviron, tir, natation, volleyball, haltérophilie, lutte, yachting.COMMENT SUIVRE LES JEUX OLYMPIQUES contient 21 chapitres, chacun écrit par un expert en la matière.Ces 21 chapitres renferment une information inestimable incluant un historique de chaque sport, des indications sur des points particuliers à surveiller et les règlements généraux.320 pages 6\u201d x 9\".Un magnifique bloc numéroté de timbres olympiques officiels vous est offert ratuitement avec votre commande de OMMENT SUIVRE LES JEUX OLYMPIQUES D'ÉTÉ 1976.Ce bloc numéroté de quatre timbres est une pièce de collection dont la valeur augmentera avec le temps: il est à vous comme souvenir du plus grand événement sportif de l\u2019histoire du Canada.GRATIS: timbres- poste olympiques officiels e gr mr LESOLYMPIQUES FN TABLEAUX, PHOTOS, ILLUSTRATIONS COMMENT SUIVRE LES JEUX OLYMPIQUES contient plus de 150 tableaux reproduisant les noms de tous les gagnants de médailles au cours des jeux Olympiques précédents, sans oublier leur pays, les temps et distances records.COMMENT SUIVRE LES JEUX OLYMPIQUES est abondamment illustré de 90 photographies en noir et blanc et de plus de 50 dia- rammes aidant à mieux suivre le déroulement des manifestations.e volumé a été soigneusement préparé pour en faire le guide le plus à la page et le plus pratique concernant les jeux Olympiques de l'été 1976.Indispensable à quiconque s'intéresse aux jeux Olympiques et à l'idéal qu\u2019ils symbolisent.En remplissant le bulletin ci-dessous pour commander votre exemplaire de Comment suivre les jeux Olympiques \u2014 été 1976 vous recevrez gratis un Jo de timbres olympiques.N'oubliez pas qu'il s'agit du plus grand événement sportif jamais survenu au Canada.COMMANDEZ MAINTENANT votre exemplaire ainsi que d\u2019autres exemplaires pour votre famille et vos amis: partagez avec eux l'enthousiasme de l'été 1976! UNS NS RES BN _§F BR NF OS ONE ES NN | POSTEZ CE BULLETIN AUJOURD HUI \u2014 EXAMEN GRATUIT DE 10 JOURS A: Le Guide olympique Les Editions Optimum Ltée B.P.1848, place d'Armes, Montréal H2Y 1L0 Je désire recevoir le Guide olympique ABC/Montreal Star/New York Times plus un jeu GRATIS de timbres olympiques officiels.Envoyez-m'en exemplaires à $6.95 chacun.Si je n'en suis pas entièrement satisfait, je puis retourner le volume dans les 10 jours contre remboursement complet.Je garderai sans obligation les timbres olympiques.Cochez le mode de paiement OJ Facturez-moi plus tard (plus légers frais d'expédition) 0 Cheque ou mandat ci-inclus payable aux Editions Optimum (l'éditeur assume les frais d'expédition) 0 Portez à mon compte Chargex ou Master Charge N° (plus légers frais d'expédition) LITT TPT TTT ITTTT] Nom Adresse prov.Délai de livraison de 3 semaines w= a mn wn wn ses ed, 26 juin 1976 - 9 @ La mare de Eu A ak dans le terrier du lapin ite 4; £° HS c ¢ ret a 29 CA EL wh, $ >) & fa Li x tr Lee 7 pe a pars IE = ES de PhCH = 5 5 =) NEE 2 13.a 325 ao SY 3 | pe ex @onnet | | Dd pa i ps we Te § PEER od RTC End SA \u2018- \u201ca [Ee \u201c5 = bit Ae a ee XF À Cv (OS Sng ZL 3 28% Tal 1a ST ~~ | Ep Il ¢ le tn = b « © et > d > w \u20ac © 3 tt du & = PN £ LES « 2e, ue 1a © (= Gt at! Ri 3 aus 2 ŸÙ todd BL ert > 9 BY Ps © 7 20.= [XY a ry ad tr % 75, M Jacques de Roussan 7055 2 =, ns 43 «4 p fs Vz eo oF i ic A4 4 Ia 1g of b Y ; Ks Un the chez les fous es eu) et poivre a RE on, er a 1 i = fH * ¢ \u20ac a Co Ee PT vu Une course la Comitarde oi LY \u2014 Les NAA du Ver EF ai te QOuUt à 1e\u201d ade = Us 4 a UH?os wi et t 4 pe a n! «ie © 3X Co 4 YEN 2 oe gues + % \u20ac x (a Fi 1 fo TE A AE SEN ps == ee Has >, PV j ER = == ES -@ = Ÿ or du Le i 275 Be 1 ) Ne © es @ \u201c2 = I es) ss 4 ue À il \u2014 Se $ 7 Se =\" SG t ae | \u2018- so \u201ci ar.+ pe - veg ee a ; ee ly LS Prin a Fr >} ir sa x je + S27 + Ver Le ee al a Les A a de & Ss 4 APR ak, 2 we 4% = T= Lo, (5 PS is 2 5 sera ¥7 a 5 = i\u2019 ih : oA AE #8 7 pry 5A GX.{ Lyi, +,\" ; du # \u20ac 4 3d Li Ra ee = a St, y IE > A qN er Ve © 7 Seo, 6 57 - a fer.2 wh 4 A In.N A 3 \u2014\u2014 en oar 3 2 vs [~~ ë a a PSS a % # \u20ac.I oad] 7 Ti 00 | At + apitre X \u2014 Le quadrille des homards ha Ls fous - re XI \u2014 Qui a dérobé les tartes?v er > a ir 7 ~ ££ A & (Tao ® & \u201d % © _ 4 v ?pe ag SY - PHOTOS PAUL GELINAS UNE BANDE A PART: LES PSYCHO\" PAR PIERROT LEGER Y'a pas a dire, on peut décrocher à tout âge! On en est rendu à se demander s\u2019il n'y a pas autant de drop-outs, conscients ou pas, chez les adolescents (voire les enfants) que chez les plus ou moins jeunes adultes.On pourrait concevoir une épitaphe tout auréolée d'humour noir pour le futur antérieur de l\u2019an 2000: \u201cCe (XXe) siècle aura eu les drop-outs qu'il méritait.\u201d Trêve de préambule! C\u2019est que j'arrive d\u2019une curieuse tournée chez trois couples comptant parmi les quelque 300 professionnels de la plus jeune des sciences (humaines et comment!) de l'éducation et de la communication sociale au Québec: les psy- cho-éducateurs.Qu'on identifie trop exclusivement à la seule récupération de \u201cl'enfant mésadapté social-affec- tif?\u201d, comme si l'expression ne pouvait coller à une multitude de personnes d'âge mûr! Les quatres principaux personnages du drame, au fond, s'appellent ici: Famille, Enfant, Education et Société.Et là où on aurait dû corriger les parents (des parents des parents, etc.), les psycho-éducateurs jouent le rôle de réparateurs, de redresseurs de ces torts émotifs aux suites longues et complexes.Ça me rappelle, pour y avoir un peu participé, la libre aventure qu\u2019ont vécue, il y a bien quatre ans de cela, au petit café-théâtre montréalais la Casa- nous, une dizaine d'enfants (filles et ) A ILS SONT 300 AU QUEBEC A OEUVRER EN MILIEUX SCOLAIRES, HOSPITALIERS OU DE DÉTENTION.QUELQUES-UNS TÉMOIGNENT DE LEUR DUR MÉTIER garçons) de sept à douze ans; tous les samedis après-midi, pendant deux mois, ils présentaient, avec la collaboration d'un jeune couple de comédiens, une revue toute de leur cru (texte, musique et interprétation) qu\u2019ils avaient tenue à intituler textuelle ment: /es Parents?Qu'yssont drôles! Cette expérience tournait essentiellement autour de la perception qu\u2019avaient ces enfants de leurs parents et reposait sur des sketches révélateurs: les parents, le samedi matin; les commères du lendemain de la veille; l\u2019épouse-mère qui reçoit son amant; \u201cOn ne parle pas en mâchant sa nourriture\u201d; une chicane de ménage; des maris qui partent toujours \u201cpour des affaires\u201d, etc.Veut, veut pas, il nous fallait bien comprendre (ou tout au moins faire semblant), nous, les grandes personnes qui en prenions pour notre prix d'entrée! C'était une forme symptomatique de psycho-éducation de groupe par le bas.Et aujourd'hui, tout en haut des échasses précaires de notre respectueuse hiérarchie sociale, on peut très souvent lire sous la rubrique \u201ccarrières et professions\u201d de nos journaux quotidiens: \u201cLa commission scolaire XYZ requiert les services d\u2019un psycho- éducateur ou éducateur spécialisé pour une école élémentaire (classe d'enfants mésadaptés sociaux-affec- tifs).\u201d Des appels de cette nature ne proviennent pas gue du milieu scolaire mais aussi des milieux psychiatrique, URS nes a/ec La REVOLUTION TRANQUILLE, | communautaire (C.L.S.C.), des hôpitaux, des maisons de détention, des milieux du commerce, de l\u2019industrie ou du syndicalisme.Quand ce n\u2019est pas des cours de bien-être social tant plusieurs juges pour enfants ont besoin de ces \u2018éducateurs spécialisés\u201d.sans doute à titre de contrôleurs professionnels de la tragi-comédie qui se déroule quotidiennement sous leurs yeux.Ç'eût été impossible de faire une telle constatation il y a 15 ans à peine.Au commencement de la décennie 60 \u2014 ou de l\u2019éphémère révolution tranquille \u2014, quelques dizaines de jeunes hommes et filles qui ne s'étaient encore jamais rencontrés obéissaient, dans la recherche opiniâtre de leurs 18, 20 ou 22 ans, à des motivations sociales aussi instinctives qu\u2019impondérables pour venir constituer le noyau d'étudiants à l\u2019origine d\u2019un premier cours- pilote, autant dans la pratique que dans la théorie, de psycho-éducation offert par la faculté de Philosophie, plus tard par celle des Arts et des Sciences, de l\u2019université de Montréal.Tel était l'embryon de la future Ecole de psycho-éducation du Québec qui finira par avoir son Centre du même nom: trois ans pour le baccalauréat, un an pour la licence et pourquoi pas le doctorat si la mystique poussait certains néophytes jusque-là?Peut-être à cause de leur intérêt commun ou leur penchant naturel pour les inadaptés sociaux et les drop-outs petits ou grands de ces années-là (\u201cmême les déblocages poli- _\u2014\u2014\u2014\u2014_0 tiques vers la gauche sont vecteurs de carences sociales\u201d, me dira un des couples précités); peut-être parce qu'ils ressentaient plus ou moins confusément le légitime besoin de se donner là soupape de l\u2019amour (dans le désir joint au bonheur), tout en appréhendant la crise qui allait marquer d\u2019un bout à l\u2019autre notre système d'enseignement et nos \u201ccellules de base\u201d familiales; peut-être par anticipation de partager quotidiennement à deux la vie dans tous les détours d\u2019un difficile métier qu\u2019on allait devoir exercer en équipe multidisciplinaire: toujours est-il que beaucoup, sinon la majorité, des étudiants et des étudiantes de cette première récolte de bacheliers en psycho-éducation finirent par être amoureux et par former des couples dont la plupart ont aujourd\u2019hui un ou quelques enfants.Et ce phénomène directement proportionnel aux implications humanitaires de la profession se vérifie encore pas mal souvent de nos jours.Un en deux, deux pour tous.Trêve de réclame matrimoniale! Ces couples et leurs rares camarades restés célibataires constituaient essentiellement une clique.Celle des pionniers fondateurs de la psycho-éducation québécoise.Sortie, elle, et combien laborieusement, dans son exercice de tous les jours, des milieux marginaux dont l'incontestable prototype restera à jamais le centre de détention et de rééducation pour jeunes délinquants de Boscoville (Rivières-des-Prairies) et if a \u2014 am -~ SERIE mecs aris pn rn - - | ps | et qu 4$ no 12 - 26 juin 1976 \u2014\u2014 * mere | Tp son premier directeur Gilles Gen- dreau.\u201cMes\u201d trois couples s\u2019y sont frottés d'assez proche.Et la plupart de ceux-là qui, formant comme eux un réseau parallèle à la psychologie, se sont mis les deux pieds et toute la tête dans les couloirs de cette maison en sont sortis en ayant bien gagné leur examen.En forme d'initiation concrète.Mais qui sont-ils?Quel fut leur cheminement?Et quel diagnostic peut-on faire, 15 ans après, de leur pensée sociale?Ces six qui ont même failli, un jour, vivre en commune: poussés jusqu\u2019à l'extrême pointe de leur logique, sans doute.Alors que le jeune Québec des années 60-62 entrait dans la consommation des tounes, écritures et gravures psychédéliques et du chanvre indien, Gilles Langelier, lui, avait engagé ses 18 ans dans la Gendarmerie royale du Canada.|| allait entreprendre le grand \u201ccanadian trip\u201d de la G.R.C.Destination: Regina, en Saskatchewan (il en rit sans vergogne au- jourd\u2019hui, a 32 ans).Or, cinq jours avant son départ, il reçoit un appel téléphonique qu'il n\u2018attendait plus de l\u2019université de Montréal: \u201cNous avons accepté votre demande d'inscription au cours de psycho-éducation.\u201d Peu auparavant, un de ses confrères et amis du secondaire lui avait confié qu'il avait choisi de s\u2019initier à cette nouvelle matière éducative tout com- Dans la grande photo, à gauche: Rodrigue et Lise Cagnon; ci-dessus, le couple Langelier (Cilles et Louise); ci-contre, le ménage Bélanger (Guy et Monique).me on se passionne pour un tournant dans l'histoire sociale de sa génération, de son pays, de sa culture.Cette prise de conscience d'un ami s'avéra contagieuse chez Langelier qui nourrissait alors I'espoir forcené de voir l\u2019université devancer la G.R.C! \u201callais faire le premier vrai grand choix de ma vie d'homme\u201d, dit-il.\u201cMon cheminement fut bien diffé- rent, reprend sa femme Louise, 34 ans.J'étais déjà, dans les mêmes années, jardinière d'enfants.Les enfants exceptionnels accaparaient mon attention, mon temps, mon intérêt.J'avais cependant besoin qu\u2019on m'aide a les aider.C\u2019est comme ça que je devais: 19 me retrouver en plein cours de psycho-éducation; 2° faire la rencontre de Gilles.\u201d (Après leur mariage, ils prendront logis a \u201cla Pointe-aux-Trem- bles du Bout-de-l'Ile\u201d, comme dirait le poete Raoul Duguay).Elle continuerait d\u2019ailleurs à enseigner au niveau de la maternelle pendant toute la durée de son cours qui, en outre, la conduirait jusqu\u2019au dépistage des enfants-problèmes (ou des parents-problèmes!) croissant à l'ombre gigantesque de la Commission des écoles catholiques de Montréal.Dépistage pour dépistage, son mari se consacrerait à celui des drop-outs (ou \u201cdes adolescents en difficulté\u201d) dans le système scolaire régulier, mais autant sinon plus au rodage des nouveaux psycho-éducateurs par le biais du Centre du boulevard Gouin et Suite page 14 \u201cea ME mare rate LS PEANUT BUTT Beurre d'arachides CREMEU X Pas étonnant.Skippy est le beurre d'arachides le plus populaire.0 Pour faire Skippy.on n\u2019utilise en effet que les meilleures arachides et on n'en prend que le meilleur.Toutes les peaux sont ôtées.On va même jusqu'à enlever la petite queue, au bout, car elle donne un goût aigre à l'arachide.Et le procédé de fabrication est l'un des plus raffinés qui soit.Par exemple, les arachides sont toutes sélectionnées électronique- SKI Dpy - ! = .: » A ; ® ment, une à une.Résultat?Quand on goûte à Skippy, on n'en revient pas Un nom à la hauteur.crémeux et croquant, le beurre d\u2019arachides qui se vend le plus au monde.(3 Tondeuses 3-en-Une rend plus doux le fonctionnement des tondeuses à gazon et de tous autres appareils de maison ou de jardin.Employez-la Ih, souvent.3-EN-UNE HUILE DOMESTIQUE Réchauffe et soulage rapidement © douleurs arthritiques © douleurs rhumatismales © courbatures et frissons de la grippe © muscles endoloris Restez actifs.Sentez-vous mieux.DEEP HEAT pénètre profondement.|| réchauffe, calme, et détend pendant des heures.Mentholatum® deep heating à chaleur pénétrante onguent ou lotion CHOISI PAR QR L'ÉQUIPE OLYMPIQUE DU CANADA \u201cle n\u2019osais plus porter de robe sans manches.Mais maintenant, après avoir utilisé Psorex pendant quelques semaines, le psoriasis ne me cause plus de problèmes!\u201d Mme W.R.N., Napa, Californie La formation de squames, les démangeaisons, les rougeurs, la peau séche et rugueuse, tous ces premiers signes du psoriasis qui font leur apparition sur les coudes, les bras, le cuir chevelu, etc.peuvent étre soulagés par l'emploi d'une crème efficace appelée Psorex.Psorex est si efficace que nous vous promettons de vous rembourser votre argent si vous n'avez pas satisfaction.Le secret de son efficacité est un judicieux mélange d'ingrédients éprouvés qui ont chacun une tâche bien particulière à accomplir: Les rougeurs disparaissent, les démangeaisons diminuent, les squames se détachent et tombent et il en résulte un épiderme d'apparence plus normale.La crème médicamenteuse Pso- rex?est en vente dans toutes les pharmacies.Nous vous promettons satisfaction ou votre argent vous sera remis.\u2014_\u2014 14- 26 juin 1976 UNE BANDE A PART: LES PSYCHO de l'Ecole universitaire, à Montréal.Pour les Langelier, la condition parentale en elle-même (ils ont deux enfants) ne confère pas à un couple de psycho-éducateurs une aptitude particulière pour la compréhension de l'enfant (et pourquoi pas de l\u2019homme?) en difficulté d'adaptation, \u201cbien que l'expérience de la maternité, précise Louise, se soit avérée pour moi un complément précieux.Je comprends davantage la dimension sociale de notre travail.Nos enfants portent en eux, tout comme leurs parents, leurs difficultés, leurs ressources, leurs problèmes héréditaires.\u201d Son mari ajoutera: \u2018\u2019T\u2019as besoin d\u2019un maudit bagage de connaissances avec les délinquants de toute espèce, sinon tu ne tiens pas le coup! Ça connecte ou pas! Avec nos propres enfants, y'a pas de mécanisme de connexion précis.J\u2019ai souvent vu, a Boscoville, des gars qui faisaient depuis six, sept ans, le tour des écoles, des institutions spécialisées, enfin de tout le cercle vicieux de la solitude aliénante des asociaux.\u201d Tous les deux effectuent ainsi, sans défaillir ou si peu, leur propre psychothérapie du moi.Son ajustement à l\u2019autre.Ils prennent le plus souvent possible une certaine distance envers leur amour, leur amitié.\u201cC\u2019est nécessaire si tu ne veux pas te fondre trop en l\u2019autre\u201d, méditeront-ils devant moi.Car.\u201davant de faire vivre une démarche à un autre, il faut d\u2019abord \u2018avoir assimilée soi-même\u201d.Dans ce métier qu'ils exercent depuis neuf ou dix ans, les psycho-édu- cateurs restent confrontés à des problèmes anciens, ou récents comme celui de la dégradation des rapports maître-élèves, repoussant tous comme de la mauvaise herbe et dont les solutions durables peuvent prendre des années a venir.\u201cAu niveau de tes sources de satisfaction immédiates, t'en as pas\u201d, tranchera un Gilles pourtant rasséréné par le proche sourire bien lucide de sa femme.Son coéquipier à la petite journée.Comme il en a d\u2019autres à longueur de semaine.I e I 15 \u201cUn enfant mésadapté social-affectif?C\u2019est un enfant qui a de la misère à se faire des amis.Il a le potentiel requis pour apprendre mais il éprouve de la difficulté à s'exprimer.A établir des relations avec des adultes et ses propres camarades (qu\u2019il ira parfois jusqu'à violenter pour se faire aimer d'eux).! veut qu\u2019on l'aime.Mais il veut autant aimer.Ce sont des forces inconnues qu\u2019on doit identifier et apprivoiser.\u201d C'est une tout autre histoire que j'entendrai de la bouche de Lise et Rodrigue Gagnon \u2014 32 et 34 ans respectivement, un enfant et bientôt deux \u2014 dans leur maison presque cossue de Boucherville.acquise après qu'ils eurent dû se contraindre, dans une litanie d\u2019emplois, à déménager cinq fois en deux ans.Une histoire d\u2019ailleurs si dense qu\u2019il est humainement impossible de la circonscrire dans les limites d\u2019un reportage.Doués tout spontanément pour la psycho-éducation, ils ont pourtant pris, depuis trois ou quatre ans, une distance critique envers les professionnels de cette espèce de parapéda- gogie.Elle qui se donnera avec ravissement à une première expérience théä- trale (expression dramatique, mise en scène\u2026) dans l'attente d\u2019un embarquement pour l'Afrique qui ne s\u2019effectuera jamais après des études classiques dont elle ne voulait plus rien savoir.Elle qui se retrouvera, en plein recyclage volontaire, au Centre d'orientation et de réadaptation (de Montréal), vibrant de rendre ses connaissances gestuelles parmi des enfants de 8 à 12 ans, de passer des vases clos de l\u2019académique aux stages du quotidien pratique.Elles dont les démarches biosociologiques passionnées la propulseront en pleine psychothérapie de groupe en banlieue mont- réalaise de Pierrefonds, à l\u2019école Sain- te-Hélène\u201d pour adolescentes délinquantes institutionnalisées\u201d, puis chez les gars (de bicycle) aux sangs chauds de Boscoville.Elle qui obliquera en direction de l\u2019enseignement régulier, à la recherche parmi des groupes d\u2019enseignants, de personnes-ressources pour de nouvelle méthodes pédagogiques.puis rentrera précipitamment chez elle.Ouf! Entre deux maternités, Lise regarde du côté du C.L.S.C.de sa région où on aurait grand besoin d\u2019une psycho- éducatrice capable d'aider de jeunes adultes, hommes et femmes.Relation humaine, quand tu nous tiens! Lui, qui, Saguenéen typique, adolescent déjà épris de génie et de mathématiques, atterrira prématurément à 16 ans (depuis Chicoutimi où il avait bouclé avec succès tout son secondaire) au vaste port universitaire de Montréal où il fallait 21 ans dans le temps pour avoir droit à l\u2018\u2019admission dans quelque faculté, dût-on réussir à l\u2019examen (ce fut son cas).Lui qui dut à un des premiers Chicoutimiens devenu psycho-éducateurs (Lorenzo Beau- lieu) de pouvoir s'inscrire plus tôt que de coutume au Centre d\u2019orientation \u2014 trois ans étudiant, trois ans enseignant \u2014 et de faire ainsi la connaissance de Lise avec qui il vivra bien avant qu'ils ne se marient (ce qui devait mettre un peu à la gêne la première clique des \u201cpsychos\u201d!).Lui qui gagnera ensuite son bac en pédagogie puis sa licence en administration scolaire pour devenir le directeur adjoint progressiste et réaliste d\u2019un couvent qu'il fera graduellement laïciser avec la bénédiction des religieuses.Lui qui survivra à une hospitalisation d'urgence aux soins intensifs pour se retrouver tuteur en psycho-éducation et animateur social auprès des 20 premiers travailleurs culturels de l\u2019équipe fondatrice de Révec (la future télévision populaire \u201cPep-Multi-Mé- dia\u201d du ministère de l\u2019Education}! Le fébrile adolescent chercheur des années 57, qui occupera même les fonctions-stratégiques de président du conseil d\u2019administration de Boscoville et de vice-président de l'Association des psycho-éducateurs du Québec, est aujourd\u2019hui\u2026directeur de la formation du personnel (observation, écoute, psycho-éducation subtile par le biais du langage et de multi-rencontres) dans une de nos plus grosses chaînes d'alimentation.\u201chomme de compromis à tout faire, quoi!\u201d, ironisera-t-il.C\u2019est, pour Rodrigue (et Lise), un tout autre monde, non?Ou, tout au moins, plusieurs mondes?\u201cPour nous, me répondront-ils, la psycho-éducation est une formation de base.Une approche de la réalité.Une méthode de travail.Tu dois parfois en sortir pour vérifier ton orientation ailleurs, Pour être capable de te réajuster.À d'autres.Les psycho- éducateurs, encore identifiés aux cadres dans l'emploi, doivent trouver leur identité professionnelle.On perçoit toujours une méfiance mutuelle entre travailleurs sociaux, enseignants et \u201cpsychos\u201d.\u201cC\u2019est un milieu un peu trop sécuritaire et enclavé dans des critères paternalistes qui a besoin de la multiplication et de la diversification des ressources techniques comme humaines, insisteront les Gagnon.On compte actuellement au Québec un psycho- éducateur pour deux enfants à rééduquer.Donc, 600 enfants seulement pour 300 spécialistes.Ça ne rentabilise pas assez cette soi-disant compétence.Ne pourrait-on faire bien davantage si on prenait l'enfant plus tôt?Ou ne serait-ce pas que des circonstances futures peuvent finalement aider l\u2019enfant à se réorienter?Les \u201cpsychos\u201d doivent réinventorier leur force et leurs services\u201d, conclura ce couple de \u201cl'opposition\u201d dans sa distance critique.Lise Gangon \u201cAprés mes deux premiéres années, je ne voulais plus travailler ni avec des enfants-problémes ni avec des adolescentes délinquantes.J\u2019avais même appris (quel paradoxe!) qu\u2019on peut freiner la créativité chez certains sujets à force de trop vouloir les récupérer.Par contre, à Boscoville où j'étais la fille qui se coiffait, se maquillait et portait la mini-jupe pour montrer le plus possible de ses jambes, les gars, avec qui j'étais seule dans un atelier, m'ont fait subir un jour un test très subtil: tout en faisant jouer à tue-tête la chanson joliment érotique \u201cFreely Woman\u201d, ils me tenaient tous les propos qu\u2019on peut imaginer sur le livre alors à la mode: Après-Ski.D'autres jouaient de la guitare en me traversant des yeux.\u201d PL) Cependant, mon troisième couple, lui, vit toujours dans l\u2019enchantement sans illusion de cette science humaine en pleine puberté.Et, bien que son itinéraire commence aussi par Montréal, c'est dans un soudain exode vers la campagne que ce couple a curieusement pris conscience du degré d'implantation de la profession de psycho-éducateur dans la société québécoise.Tous les deux ont dû trimer dur pendant plus de trois ans pour revaloriser une terre, des maisons, des bâtiments sur une ferme de culture et | d'élevage de 400 acres.Encore aujour- d'hui, de septembre à juin, ils tirent la quasi-totalité de leur subsistance quotidienne de leur travail d\u2019éducateurs- réparateurs dans des institutions de la belle région des Bois-Francs.Les Bé- langer, Monique (35 ans) et Guy (42), ont deux enfants âgés de 12 et\u2026d\u2019un an et demi.\u201cUn psycho-éducateur croyant fermement à son métier à double volet (à la fois psychologique et pédagogique) peut aller où il veut et il aura toujours quelque chose à faire\u201d, affirme Guy Bélanger.\u201cOn voulait s\u2019arracher de la ville pour pouvoir mieux s'épanouir avec notre petite famille et aussi contribuer, par notre travail bien particulier, à une vie différente et plus profonde dans une région à la fois rurale et semi-urbaine\u201d, reprend Monique.Mari et femme (lui au cégep de Victoriaville, elle à l\u2019école de Sainte- Clotilde, village peu éloigné de celui de Ham-Nord où ils habitent) ils estiment, avec une indéfectible conviction reposant sur la réalité quotidienne, que les psycho-éducateurs ont, dans le partage total de leurs connaissances, un inappréciable travail de prévention à accomplir dans ces régions où, justement, les jeunes sont, plus qu\u2018ailleurs, les laissés-pour- compte du système d'enseignement.\u201cEt nous voulons y arriver avec les autres professionnels des sciences humaines et les enseignants\u201d, insisteront Guy et Monique, comme un écho inattendu aux griefs (ou à l\u2019autocritique?) du couple Gagnon.Les Bélanger croient dur comme fer, à l'instar du couple Langelier, qu'ils peuvent servir de tampons préventifs en regard de désordres plus grands dans le comportement et la formation des écoliers, avant qu\u2019ils ne deviennent des étudiants voués à une laborieuse et (parfois) hypothétique récupération scolaire.\u201cEt il arrive que méme pour ces derniers on a de la misère, aussi loin que de Chicoutimi, à répondre à la demande\u201d, lancera Guy.D'un seul \u201cpsycho\u201d qu'engageait la C.ECM.il y a quelques années, elle en compte 34 aujourd\u2019hui.Et il en faudrait, semble-t-il, 200 a 300 de plus par tout le Québec! A l\u2019âge de 17 ans, Monique était déjà technicienne de laboratoire.Par sa participation au mouvement des Guides, elle avait eu à rencontrer une première fois de jeunes délinquants.Elle retournera à ses fioles et à ses bouteilles de labo pendant sept ans.Puis elle retrouva une camarade travaillant en milieu de réintégration sociale qui lui apprit l\u2019existence du cours de \u201cpsycho\u201d à l\u2019université de Montréal.Elle se l\u2019offrit en travaillant, de nuit, au service d'urgence de l'hôpital Notre-Dame.Entre deux séjours à l\u2019école Sainte-Hélène et ses cours, elle rencontra un confrère, Guy.Entre-temps, Guy, organisateur-né d'activités de plein air (canot-cam- ping, ski de fond, etc.), était affecté à une école de prévention de la délinquance (gars de 12 à 18 ans) à Chicoutimi, bien qu\u2019il pût aussi bien être animateur social ou \u201cprof\u201d de sciences humaines ou de religion.Il s\u2019inscrira ensuite au cours de psycho- éducation de l\u2019Ecole de Montréal et effectuera ses premiers stages à Bos- coville où on lui confiera la direction du camp d\u2019été pendant trois ans.Entre tous ces va-et-vient, il rencontra une consoeur, Monique.Ainsi commença l\u2019histoire de cette bande à part qui l\u2019est de moins en moins.Et qui, elle, ne veut pas décrocher.du travail en atelier a toutes les Sainte-Clotilde du Québec, des journées pédagogiques a tous les Victoriaville, à Montréal, à Chicouti- mi, à Québec et partout ailleurs.On veut donner à des jeunes (parfois de tout âge!) les moyens de se produire ou de se reproduire.Parce qu'ils ont mal à l\u2018âme de ce que le système et sa petite soeur la société ont fait de leur vie.C'est en effet une job bien particulière que celle de \u201cpsycho\u201d.Sans doute est-ce la raison pour laquelle l\u2019université de Sherbrooke s'est elle-même donné récemment un département de psycho-éducation, le plus jeune au Québec.Un de ses premiers travailleurs, Roger Charle- bois, déplore le fait que les interventions des éducateurs spécialisés reposent trop souvent \u2018\u2019sur une approche individuelle\u201d.Du moins, selon une enquête menée auprès de ces éducateurs dans des centrês spécialisés des Cantons de l'Est.Or, on vient justement de voir que les enfants mésadaptés sont placés dans une situation inévitable de vie en groupe.C'est là toute la vocation sociale des psycho-éducateurs.Monique Bélanger \u2018J\u2019ai fait ma première année de stage (pratique) au Centre d'orientation et de réadaptation de Montréal, avec des enfants surdoués, mais mésadaptés\u2026 D'ailleurs, contrairement aux préjugés qui courent les villes et les campagnes, la plupart des enfants délinquants se situent dans la bonne moyenne de l'intelligence: celle des gens qu\u2019on dit équilibrés.\u201de Bien sûr, il est facile de blàmer notre mode de vie \u2014 l\u2019automobile, les heures passées devant la télévision, les habitudes sédentaires \u2014 dès qu'on paraît avachi, nonchalant.qu'on souffre de douleurs et des mauvaises habitudes prises.Mais pourquoi pas faire quelque chose pour y remédier \u2014 et tout de suite! 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Voulez-vous préciser?Un projet d'initiative locale, stie! Ça, c\u2019était le fun.On peinturait des pancartes pour les gars du cégep pourpas qu'ils ayent l'air cave dans les manifestations contre le bill 22.J'imagine que c\u2019est ce travail-là qui vous a incité à faire votre entrée au cégep?Est-tu fou toé là?Mais ça m'a fait connaître des gars au boutte et pis on a fait application pour un échange d'étudiants.J'sus t'allé en France chez du monde qui avait envoyé leur fille chez nous.Là, j'ai vu quoi c\u2019est que c'était l\u2019instruction.Le premier chauffeur de taxi que j'ai rencontré parlait mieux français que notre miniss de l\u2018\u2019Education, c'est pas des maudites farces.Pourriez-vous, pour le bénéfice de nos lecteurs, nous rappeler qui était alors ministre de l'Education au Québec?l'pense que c\u2019était Pet Trudeau mais chu pas sûr.En tout cas, c'est quand que j'ai vu que si j'avais été un Français, j'arais même pas pu chauffer un taxi, j'ai eu ma claque.Et vous avez décidé d'entrer au cégep?C\u2019t\u2019a dire que j'me chu fait pogner avec du pot en France et que j'\u2019chu r'venu ben vite.Chu passé en cour icitte et j'avais le choix entre la prison pis le cégep.Ça fait que j'ai pris le cégep.Et vous ne l'avez jamais regretté?C't'a dire que c\u2019est pas mal plus long le cégep que la prison, hein! La première année, j'ai pas fini parce que les profs ont fait la grève.Ça fait que comme que j'pouvais pas récupérer pendant l'été, j'ai récupéré pendant l\u2019autre année.Vous avez réussi à obtenir tous vos crédits?Toutte, sauf neuf qu'y fallait que je récupère l'année d\u2019après.J\u2019en ai récupéré cinq mais j'ai poché toutes les autres.Ça fait que l\u2019année d'ensuite, j'me chu trouvé à en avoir comme 11 à récupérer.Et vous avez réussi?Woow! là, j'me chu tanné et pis j'ai lâché pour faire du ski de printemps! A l'été, j'ai pogné une job au chantier olympique, pis j'me chu faitte le motton.Là, j'ai sacré le camp à la baie James mais y faisait trop frette, ça fait que j'chu rvenu au cégep.C\u2018te session-là, j'ai toutte pogné mes crédits, sauf sept.C\u2018t\u2019a pas pire.Et qu\u2019avez-vous fait?J\u2018n\u2019ai récupéré une couple l\u2019année d\u2019après, pis les profs s'sont mis en grève encore une fois.Fallu que j'attende l\u2019année d\u2019ensuite mais là, c\u2019est nous autres, les gars, qu\u2019on a fait la grève.Pour quoi faire?- Parce qu\u2019on calculait que c\u2018t\u2019a pas de not\u2019 faut\u2019 s\u2019y fallait récupérer.Vous avez obtenu gain de cause?Non mais le staff de soutien nous a soutenu.Ça fait que l\u2019année suivante on a fait la grève pour les soutenir nous aut\u2019aussi.Maintenant que vous avez enfin votre diplôme, vous devez être fier?Chu ben fier.Et que comptez-vous faire?Ben là, j'sais pas hein\u2026Y\u2019é question que le gouvernement mette la retraite à 55 ans, ça fait que ça se peut que j'attende.Paraît que c\u2019est rendu ben toffe de s'trouver une bonne job a 47 ans.à est publié chaque semaine par Perspectives Inc.Nes 231, rue Saint-Jacques Montréal H2Y 1Mé6 Tel.282-2224 Directeur de la rédaction Rédaction Secrétariat Président Pierre Gascon Edouard Doucet Giséle Payant Jean Robert Bélanger Directeur adjoint Isabelle Lefrançois Liliane Galissaires Vice-président jean Bouthillette Céline Legaré Service artistique Paul-A.Audet Directeur artistique Adrien Robitaille Michel Brunette Secrétaire Pierre Legault Photographe Roger Dion Charles d'Amour Denis Plain Michel Genest ei France Lafond Tr esoner Claude Robinson GuvPépin Représentant publicitaire MagnaMedia Limitée 231, rue Saint-Jacques Montréal H2Y 1M6 Tel.282-2120 ISSN 0380-6790 Les étonnants pouvoirs dela légendaire | LA CROIX d'AGAdES On raconte qu\u2019un pauvre chamelier nommé Ahmed, il y a de cela fort longtemps, eut le malheur de déplaire au puissant Askia le Grand, sultan des Songhaïs.Celui-ci le condamna à périr dans le désert.Comme il gisait mourant, un Bédouin s\u2019approcha pour le voler.Voyant un poignard levé sur lui, Ahmed saisit le bandit à la gorge et brisa la chaîne portant une curieuse croix d'argent ciselé qu'il avait au cou.Le Bédouin pâlit, chancela et tomba raide mort! Heureux de sa bonne fortune, Ahmed passa la croix à son cou.Aussitôt, le chameau du Bédouin mort s'approcha, s'agenouilla et le transporta à une caverne près d'Agadès.Là, Ahmed découvrit des bijoux, des épices et de l'or volés à un millier de caravanes.Depuis ce jour, Ahmed et ses descendants \u2014 pour qui il avait fait exécuter une croix semblable à la sienne \u2014 vécurent en bonne santé, riches et heureux jusqu\u2019à la fin de leurs jours\u2026 A notre époque moderne, peut-on encore croire à des histoires pareilles ?A 4 Et pourtant, la république du Niger se trouve sur le parcours des anciennes routes de caravanes traversant le Sahara.Agadès et son oasis s\u2019étalent au soleil tout comme au XVIe siècle quand Askia était maître d\u2019un vaste empire allant du désert à la mer\u2026 C\u2019est un fait que | depuis I'époque la plus reculée, des millions de gens accordèrent à certains talismans et substances le pouvoir d'agir sur la destinée de ceux qui les portent sur leur peau.santé Bonheur Chance et Succès Bien que l\u2019on ne sache pas comment, ni par qui l'original de la Croix sayer son pouvoir \u2014 et sans risques.Si, après l\u2019avoir portée à même d'Agadès fut copié et introduit en Europe pour la première fois, c\u2019est votre peau pendant 15 jours vous n'êtes pas satisfait \u2014 pour quelque un fait historique qu'Agadès était alors située dans les territoires raison que ce soit \u2014, retournez-la et nous vous rembourserons son français d'Afrique au cours des XVIIIe et XIXe siècles.Et encore prix d'achat.Commandez-la immédiatement pour ne pas être déçu, aujourd'hui, des milliers de Français et de Françaises portent une car une quantité limitée a été importée.Croix d'Agadès semblable (toujours à même la peau).De nos jours, on pense que l'aspect et le ciselage particuliers de ce beau bijou modifient de façon quelconque le magnétisme du corps humain, le rendent \u201cpositif\u201d c'est-à-dire capable de repousser les ondes néfastes et dangereuses et d\u2019attirer celles qui lui sont favorables.Souvent, vous avez ressenti \u201cl\u2019attraction\u201d qu\u2019exercent ceux qui réussissent, qui ont de la chance, sont heureux et en bonne santé.Et vous avez sûrement entendu parler des \u201condes bénéfiques\u201d que l'on reçoit de certaines personnes.CROIX VÉRITABLE Nous certifions qu\u2019il s'agit d\u2019une vraie Croix d'Agadès, fidèle dans ses détails à la description qu'en font les légendes orientales.Nous ne prétendons pas qu\u2019elle à le pouvoir de changer votre vie, de vous rendre plus heureux et en meilleure santé.Portez-la simplement comme un beau bijou délicatement ciselé et plaqué, à votre choix, d'argent ou d'or.Mais nous pouvons vous donner l\u2019occasion d\u2019es- 312-REXDALE BLVD.DOMINION MAIL ORDER rcxon.c.onmario \u2019 \u2019 DOMINION MAIL ORDER, Dept.NC-91 ; Casier postal 4040, Station À, Rexdale, Ontario M9W 5W3 ! Veuillez m'expédier la Croix d'Agadès ainsi que la chaîne de 24\" assortie.Je peux la porter ! sur ma peau pendant 15 jours et si je n'en suis pas pleinement satisfait, je peux vous la; retourner et vous me rembourserez intégralement son prix d'achat (moins les frais de poste 1 et d'emballage) sans aucune condition.! O NCS plaquée argent 58.98 (plus 50\u20ac pour frais de poste et d'emballage) Total: $9.48.! © NCG plaquée or $9.98 (plus 50¢ pour frais de poste et d'emballage) Total: $10.48.| Somme incluse $ (les résidents du Québec et de l'Ontario doivent ajouter [a taxe | de vente).! ' | ' ' 1 Ç ' 1 | \u2019 ' I 3 Chèque ou mandat, pas d'envoi contre remboursement (C.O.D.).Chargex # Rue Appt.Province ___ \u2026 Codepostal 26 juin 1976 - 17 ay 2 Ses, a fe po = ap cer 5 gl a Ak ng 3 A & LE pt SE oi rx, ow x HL ~ 0 Ay XN A DER > X SX SAS x sr < > oh ™.34 Qn as ad A ee > -\\ ot y ; oO 3 X &\" A 3 Ny À 7 PURE KA x - es RY 2 A AR D x Ye « 5 : > \u201cx pb.vy 0 a >> fre va LD 9 pe 3 Cuil eut 8° 2 vv MY 42 sé \u20ac.NN ke a se, ten gt y \u201ca C Re uly +, N ; % © x Ae \u201cEN ye] : : Ge AL + i +7 2% & BAN A Cal) CR Vv Po Pd A S SR 3 5 ® a\u201d 3 J = u _ LN Pe A Q 3 Ny Te x D Ca Ed a bon EJ ph v À 7 N ERAN, MZ ol CAS A od Ru = > by eg E 3 Vox Cs Re: Pes M > X \u2018ès $ QDR À / oT XL CNN + Tia) [us Re.4) = + , 5 A iS or pu A PROS N V4 >./ SRY D DR Rv) LENS x Py | a \u2014== NAS AS \u201cRE fo: $.» {att A ~~ Ta ap, | il = te > 3 % = Bu LA EC Sas AY 4 A n Fev ; z UT eZ st, à te id qui = 3 4 $e ty oe ae XK (5 a 8 Nr Lad ¢ | of *.ce ), y.gz Rd NS Wr x \u2018 A 5 § Pa CE N T£ Ty -@ Na Lost ad PAs KS SNS SN ] we = ii, 4, WW NÉ > & ® ve et = - ™ - FH Wo À Pl \" NN \u201c3 , ve 0 i de, PE + a =» - \\ A » - \\ TA A Ÿ ces ; 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tourner le paquet à mi-temps de cuisson.(4 portions) CAROTTES ET CÉLERI 6 carottes moyennes 2 grosses branches de céleri 2 échalotes, hachées 1 cuil.à table de persil haché YA cuil.à thé de sel Ya de cuil.à thé de poivre YA cuil.à thé de feuillage d'aneth séché (ou d'aneth frais, déchiqueté aux ciseaux) 2 cuil.à table de beurre 1 cuil.à thé de jus de citron Couper les carottes en fins bâtonnets et le céleri, en diagonale, en fines tranches.Mettre le tout sur 2 grandes feuilles, superposées, de papier d'aluminium du type le plus épais.Ajouter les échalotes, le persil, le sel, le poivre et l'aneth et bien mêler le tout, délicatement.Ajouter le beurre et le jus de citron.Envelopper, sans serrer, en scellant bien le paquet par de doubles plis.Cuire, à 3 pouces des charbons brûlants, 45 minutes ou jusqu\u2019à ce que les légumes soient tendres; tourner le paquet à mi-temps de cuisson.(6 portions) La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver Cuisson sur Bien des adeptes du barbecue n\u2019utilisent leur feu de plein air que pour y cuire des viandes.Tout au plus préparent-ils des pommes de terre pour accompagner leurs bonnes grillades.A peu près tous les légumes, pourtant, peuvent être apprêtés de façon délicieuse sur les barbecue ou les poêles Hibachi.J'ai beaucoup expérimenté ce type de cuisson, depuis deux ans, et je vous offre cette semaine quelques-unes de mes recettes préférées.Tous ces légumes cuisent assez rapidement; leurs temps de cuisson varient de 15 minutes à 1 heure.ZUCHETTES ET OIGNONS 3 zuchettes moyennes 2 oignons moyens, tranchés très mince 1 enveloppe de mélange pour sauce à salade à l'italienne 2 cuil.à table de vinaigre de vin YA de tasse d'huile à salade 2 cuil.à table de parmesan râpé Détailler les zuchettes en tranches de Y de pouce d'épaisseur.Les mettre sur 2 grandes feuilles, superposées, de papier d'aluminium du type le plus épais.Ajouter les oignons et relever un peu les bords du papier.Mêler le mélange pour sauce à salade, le vinaigre et l\u2019huile et verser sur les légumes.Parsemer du fromage.Envelopper, sans serrer, en scellant bien le paquet par de doubles plis.Cuire, à environ 4 pouces des charbons très chauds, 25 minutes ou jusqu\u2019à ce que les légumes soient tendres; tourner le paquet à mi-temps de cuisson.(3 portions) POMMES DE TERRE AU FROMAGE 4 tranches de bacon 3 grosses pommes de terre, dites à cuire \u2018au four 1 gros oignon, tranché 1 tasse (environ Vs de livre) d'un fromage fondu, en cubes de pouce % de cuil.à thé de sel 14 de cuil.à thé de poivre Ya cuil.à thé de feuilles de cerfeuil séchées 2 cuil.à table de beurre ou de margarine 1 cuil.à table de graisse de bacon Faire frire le bacon jusqu\u2019à ce qu'il soit croustillant.L'égoutter sur du papier absorbant et l\u2019émietter.Peler et trancher les pommes de terre.Les mettre sur 2 grands morceaux, superposés, de papier d'aluminium du type le plus épais.Ajouter l'oignon, séparé en rondelles.Ajouter les miettes de bacon, le fromage, le sel, le poivre et le cerfeuil et bien mêler le tout, délicatement.Parsemer du beurre ou de la margarine, en noisettes, et arroser de la graisse de bacon.Envelopper, sans serrer, en scellant bien le paquet par de doubles plis.Cuire, à environ 4 pouces des charbons brûlants, 1 heure ou jusqu\u2019à ce que les pommes soient tendres; tourner lé paquet à mi-temps de cuisson.(4 portions) MAÏS A LA MODE DE CALIFORNIE 6 épis de maïs moyens YA de tasse de beurre ramolli YA de tasse de beurre d'arachide lisse Enlever les feuilles vertes et les fils soyeux qui enveloppent les épis et mettre chacun sur 2 morceaux, superposés, de papier d'aluminium du type le plus épais.Travailler ensemble le beurre et le beurre d\u2019arachide et répartir le mélange sur les épis.Envelopper ces derniers, bien serré, et les cuire 20 minutes, a environ 3 pouces des charbons brilants; tourner souvent les épis pendant la cuisson.MACÉDOINE CHAUDE YA livre de haricots verts frais, en bouts de 1 pouce 1 oignon moyen, tranché mince et séparé en rondelles La moitié d\u2019un piment vert, coupé en lanières YA de livre de champignons, tranchés 2 tomates moyennes, tranchées YA de tasse de beurre ou de margarine 2 cuil.à thé de moutarde au raifort 1 cuil.à table de cassonade 1% cuil.à thé de sel 14 de cuil.à thé de poivre Mettre les légumes sur 2 grands morceaux, superposés, de papier d'aluminium du type le plus épais et les mêler, délicatement.Travailler ensemble le beurre, la moutarde, la cassonade, le sel et le poivre et déposer le mélange sur les légumes, en noisettes.Envelopper, sans serrer, en scellant bien le paquet par de doubles plis.Cuire directenrent sur les charbons, de 30 à 40 minutes, ou sur une grille, à 3 pouces des charbons brûlants, 1 heure ou jusqu\u2019à ce que les légumes soient juste tendres; tourner le paquet à mi-temps de cuisson.(4 portions) AUBERGINE À L'ITALIENNE 1 grosse aubergine 2 cuil.à table de pâte de tomate 3 cuil.à table d\u2019eau 2 cuil.à table d'huile d'olive V4 de tasse de parmesan râpé 1 cuil.à thé de sel %Y%A de cuil.à thé de poivre % de cuil.à thé de feuilles d'origan séchées Peler l\u2019aubergine et la détailler en bâtonnets carrés d\u2019environ % pouce de côté et de 2 pouces de longueur.Mettre sur 2 grands morceaux, superposés, de papier d'aluminium du type le plus épais.Mêler tous les autres ingrédients et verser le mélange sur l\u2019aubergine.Brasser, délicatement, pour enrober autant que possible les morceaux d'aubergine de la garniture; pour ce faire, utiliser, si possible, une cuillère de bois ou une spatule de caoutchouc pour ne pas percer le papier ou écraser l\u2019aubergine.Envelopper, sans serrer, en scellant bien le paquet par de doubles plis.Cuire, à environ 4 pouces des charbons brûlants, 30 minutes ou jusqu\u2019à ce que ce soit tendre; tourner le paquet à mi-temps de cuisson.(4 portions) CHOU AU BEURRE 1 petit chou Beurre Eau Sucre Sel et poivre Macis Débarrasser le chou de ses feuilles extérieures, trop grossières, et le couper en 6 pointes.Enlever presque tout le coeur.Mettre chaque pointe sur 2 morceaux, superposés, de papier d'aluminium du type le plus épais.Relever un peu les bords du papier, tout autour du chou, et ajouter, à chaque portion, 1 cuil.à table de beurre, 1 cuil.à table d\u2019eau, de cuil.à thé de sucre ainsi qu\u2019un peu de sel, de poivre et de macis.Envelopper le chou, sans serrer, en scellant bien les paquets par de doubles plis.Cuire, à environ 4 pouces des charbons brûlants, 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit tendre; tourner les paquets à mi-temps de cuisson.(6 portions)e 26 juin 1976 - 19 Jeux de la Posters XXIe Olympiade Montréal Olympiques Officiels Collectionnez cette nouvelle série de quatre illustrations inédites .Il vous est maintenant possible d'appuyer les Olympiques et de capter Poste rs p | eine quelques-uns des moments palpitants ou des souvenirs qu'ils laisseront en g ran d eur achetant ces superbes posters commémoratifs officiels.,s La Compagnie Gillette et le magazine Perspectives vous offrent ces 2 3 X 3 3 remarquables illustrations à un prix exceptionnel avant-première \u2014 mais, le nombre de ces posters est limité et il serait prudent de commander dès seulement aujourd'hui ! 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Perspectives, C.P.AMF 1976, Montréal, P.Q.H4Y 186 Cette offre prend fin le 15 juillet 1976.010500201000 C00000000006000000200SCH000000NS0000000000 000000 Veuillez m'expédier en vitesse Posters olympiques à $2.00 l'unité (comprenant les frais de poste et de manutention).OO L304 Kingston - Yachting O L117 Natation © L302 Culture O L102 Athlétisme DO L110 Gymnastique O L107 Sports équestres O L103 Basketball 0 L121 Yachting Perspectives C.P.AMF 1976, Montréal, P.Q.H4Y 186 Nom (en majuscules) Adresse Il reste une quantité ville limitée de posters de la première série que vous pouvez commander au même bas prix de $2.00 l'unité.Province Signature J'inclus $ Les résidents du Québec doivent ajouter 8% et ceux de l'Ontario 7% de taxe de vente provinciale.(Veuillez accorder 3 semaines pour la livraison).Expédiés port payé.© Chèque ©] Mandat poste 0 Chargex No 000000008000 008000000000008000000080008000000 0000000800000 00000008080 (3 Gillette du Canada Ltée perspectives CAN676F 0000000000000 000000000000 00000000 PIRAGOIREESRTS OODOCVOEPOOOOPIIONOBIRICPIPUIGORNIROIOEOINIITIOPON "]