Perspectives, 4 novembre 1978, samedi 4 novembre 1978
[" pe 4e, PETER =e IPR dede a > asx ==p- rr me A go DE m Ë Su m5 3 t à Gi He cu 4 ED i x \u2018 4 NE pre = ES I = he\u2019 3 H pr 4 2 IA i ls.Fo + dia.$ go) qe: go i * bw Wor 4 PA \"ex \u20ac Re 0p: Dg wm sa\u201d + mL æ EN wr 18 Wo [A Lo À ve 4 ¥ pa dy un 3 # *% pr dr EE % goa £1 2 ,: $\" aS Sim +3 A a Ed -\u2014 su ws AE cy ad an 2e \u201cTen cbc fo > ét at, ee wan 3 ce = = = Rn ant ete 1 ps re RL res 5 + Fa = Ha Tu ty \u201d = Jor 5 * = ae = F = 0 7 [J %.ea x\" Sy du TE er = ihn, 5 MA, + Var 2, $ H be 1 3 3 2, be ee * Lite ry TH > rien = ps ni ; Tl ed or Hg CA 3 - à À W ve RS Jaf Jr! Ay Te A = of se) ir = sans Sd Esp SE at ini A Re fg + fe S Pe 3 toa.A So.3a uth = ad 15 # u Ce dé: 7 Ce) 4 m2 rT po = ee i % 5 A J < Ts al = 4 \u2014 Her am fe _.= - tn ag a Foy pu be PL \u2026 de mam \u2014 ex -\u2014 GEN me £_ \u2018 i, | a ES a ae k ftv.ac) ; > i \"a 5 a K - 3 a 4 Vici _ d vhs \u201d~ © ie 2 wef © x Ï * Le A ¥ + > us $ Sh Xe La La > pa 78, 21 WR fit a a 0 RR 2 is \u201c> a AR Cll $ a 2 4.x, ; VOUS AVEZ UN CHIEN, \u201cUN CHAT?i Selon notre sondage, 40,5 | p.c.des foyers urbains cana- | diens comptent au moins un animal domestique.C\u2019est le | | chien pour plus de 22 p.c.! d'entre eux, le chat pour 16 { p.c., tandis que 5 p.c.des Pc.¢ J.i ; familles possèdent même les : \"deux a la fois., 86 p.c.des propriétaires de ; chiens n\u2019en ont qu\u2019un, et 60,5 | p.c.des amateurs de chats n\u2019en possèdent également * seul.Près de 7 p.c.des foyers comptent jusqu'à trois chats.: - On trouve aussi des oiseaux \u2018 dans 5 p.c.des familles.Si 73 i P.c.de ce groupe d'amateurs ;ne possèdent qu'un oiseau, 6 i p.c en ont deux et, chose étonnante, on dénombre 4 p.c.de ces foyers à posséder six i oiseaux! Les propriétaires de poissons en aquarium sont légèrement plus nombreux que \u2018 | les propriétaires d'oiseaux (6 | p.c.), mais seulement 12,5 p.c.| d'entre eux n\u2019en ont qu\u2019un, autant en ont deux, 6 p.c.en ; ont trois, 5 p.c.quatre, tandis * que 33 p.c_ des amateurs de | petits poissons en possèdent | huit ou même plus! i Les chiens détenant la pré- | séance, nos sondeurs se sont | informés de leur espèce comme de leur taille.Quant aux | espèces canines, on s\u2019est basé sur la classification établie par : Club.Ce l'American Kennel | i { Le Sondage de la semaine a été réalisé pour Weekend Magazine et Perspectives par les Laboratoires Data, conseillers en recherche, de Montréal, sous la supervision de T.R.Bird.On a effectué à cette fin 1063 entrevues téléphoniques dans 31 des principaux centres urbains du Canada.©weekend Magazine, 1978 qu'un : Ps A pèce indéterminée qui sont le plus nombreux, .car on en trouve dans 34 p.c.des familles qui possèdent un chien.La | préférence va ensuite au chien i dit de travail: chien de trait ou | chien de berger: 21 p.c.Puis au chien d\u2019arrét ou de rapport: 12 i p.c A 12 p.c.aussi à la classe ! dite non sportive et groupant | des espèces aussi variées que le bulldog, le chow-chow et le dalmatien, qui sont plutôt des Compagnons de promenade.: Près de 10 p.c.des foyers «caniphiles» ont des terriers, 9 p.c., des chiens de salon: chi- : huahua, griffon belge, pékinois; près de 7 p.c., des chiens de chasse à courre.Pour ce qui est de la taille, on a réparti les chiens selon : qu\u2019ils pèsent plus ou moins de 40 livres et mesurent plus ou moins de 20 pouces de hauteur.27 p.c.des foyers posses- sont toutefois les chiens d\u2019es- seurs de chiens en ont un gros, \u2018 26,5 p.c.un petit.37 p.c.des i propriétaires n\u2019ont pu fournir \u2018 de précisions parce que leur bête était d'origine mal connue A tous les citadins viewés, qu\u2019ils possèdent ou non un chien, nos sondeurs | : qui s\u2019offusquent de la négli- inter- + ont demandé s\u2019ils approuvent : la possession de chiens comme .animaux domestiques à l\u2019intérieur des villes.54 p.c.des gens admettent cette pratique, dont 14 p.c.43,5 p.c.la dénoncent, dont 18 p.c.avec force.La quasi-tota- lité des propriétaires de chiens l\u2019approuvent, comme il fallait : : S'y attendre, mais aussi 44 p.c.! de non-propriétaires! avec enthousiasme.: | + Les chiens peuvent être cau- ' ses de maints ennuis, qu'on a : | rangés ici dans quatre catégo- ; ries: chiens errants ou, du , Moins, non tenus en laisse; \u201c chiens qui laissent des «souve- : nirs» de leur passage dans les : lieux publics ou chez les voi- ! sins; chiens qui aboient trop : fort ou trop longtemps, chiens dangereux ou, en tout cas, portés à menacer et à mordre.\u2018 Il y a taux identique (54 p.c.) de gens qui se plaignent des chiens errants comme de ceux gence des propriétaires de : chiens à ramasser les excréments laissés par leur animal.; 57 p.c.dénoncent les aboie- ; ments excessifs, tandis que 30 : p.c.se plaignent de chiens i dangereux.82 p.c.des citadins se plaignent de l\u2019un ou l\u2019autre | de ces problèmes, dont 18 p.c.qui croient avoir lieu de se : plaindre de tous les quatre.La dernière question porte sur les excréments.38 p.c.des! propriétaires de chiens affirment qu\u2019ils prennent toujours : soin d'enlever les «cartes de : visite» laissées par leur animal .dans les rues, les parcs publics | \u201c d'hommes (22 contre 15 p.c.) : répondre à ladite question.| ou chez le voisin.20 p.c.reconnaissent qu'ils n\u2019y voient que de temps à autre, et 24 p.c.: avouent qu\u2019ils ne s\u2019en préoc- : cupent jamais.18 p.c de pro- : priétaires ont refusé de répon- ; dre à cette question Plus de propriétaires mascu- \u2018 \u201c lins que de féminins (31 contre 17 p.c.) admettent qu'ils n\u2019en- : lèvent jamais les ordures de leur chien.Assez normalement, plus de femmes que ont montré de la répugnance à La proportion des citadins propriétaires de chiens s\u2019accroît avec l\u2019âge depuis les plus .jeunes (de 18 à 24 ans) jusqu'à la catégorie des 35 à 44 ans, où .elle atteint une légère majorité : (52 p.c.d'entre eux) pour redescendre ensuite.Les plus jeunes préfèrent un gros chien, les plus vieux (55 ans et plus) un petit.La catégorie d'âge la plus jeune est la plus négligente à enlever les reliquats malodorants de leur bête: 36 p.c.: contre 23,5 p.c.ou moins dans les autres catégories.Le Québec compte propor- priétaires d'animaux de maison: 34 p.c.contre une moyenne nationale de 43 p.c.On n'y | trouve qu'un p.c.de foyers propriétaires de chiens à en posséder deux ou plus, en regard de 13 p.c.en Ontario, 12 p.c.dans les Prairies, 8 p.c.[ | tionnellement le moins de pro- | i j i | | | | ! seconds.; sont plus nombreux à se plain- | dans les Maritimes et 6,5 p.c.: en Colombie.Les Ontariens , sont les moins intéressés à: posséder un chat, mais les, Québécois en ont, bien plus souvent qu'ailleurs, deux ou .trois Au Québec, il y a 46 pc.d'anglophones propriétaires ; d\u2019un chien contre 31 p.c.de, francophones.On trouve 30: p.c.des premiers à préférer un : petit chien, contre 9 p.c.des Les francophones! dre des chiens dangereux et de ; ceux qui aboient trop.La semaine prochaine: le jour de I'Armistice.2 - 4 novembre 1978 = PAUVRES BETES! \u2014 Si mon pauvre père vivait encore, il croirait bien que la fin du monde est proche.\u2014 Pourquoi dis-tu cela?demandai-je à ma femme qui hochait la tête avec incrédulité.\u2014 L'Unesco proclame la déclaration universelle des droits des animaux! \u2014 Comme d'habitude, je suppose que t'as lu seulement le titre et pas l\u2019article.\u2014 Si tu crois que je vais perdre mon temps à lire des bétises pareilles! Elle envoya choir le journal au pied de son fauteuil.Heureusement que l'Unesco s'intéresse au sort des animaux parce que ce n\u2019est pas ma femme qui le ferait! \u2014 Alors tu crois que c\u2019est stupide de définir les droits des bé.je veux dire des animaux?J'avais failli parler de bêtes, un mot qu'a évité soigneusement et avec raison la déclaration de l'Unesco.Il est si discriminatoire qu\u2019on devrait le rayer de son vocabulaire pour désigner les animaux, tout comme on a épuré le langage de certains défauts qu'on qualifiait de féminins: candeur toute féminine, une peur bien féminine, un homme efféminé, etc.Comme ma femme n'\u2019avait pas répondu à ma question, je décidai de m'\u2019attaquer à son attitude réactionnaire.\u2014 Si tu connaissais le traitement infime qu\u2019on inflige aux animaux, tu considérerais le geste de l'Unesco avec plus de sympathie! A l\u2019école vétérinaire de Saint-Hyacinthe, on a déjà fixé un hublot dans la bedaine d\u2019une pauvre vache afin de pouvoir observer a l'oeil nu comment elle ruminait et digérait.On voulait aussi regarder comment se développait le foetus.C\u2019est terrible qu'on aille se fourrer le nez dans ce qu'une vache a de plus intime! Ma femme me regarda avec indifté- rence.L'exemple ne parut pas la troubler le moins du monde.\u2014 ll y a des éleveurs qui entassent leurs poules dans des cubicules grands comme ma main afin qu\u2019elles ne puissent faire rien d'autre que pondre.Quand les poules ne se délestent plus de leurs oeufs quotidiens, elles prennent la route de l\u2018\u2019abattoir.\u2014 Puis après?\u2014 Tu ne trouves pas ça inhumain?tile haussa les épaules.\u2014 Je vais te raconter pire.Il y a des gens sans scrupule qui possèdent de belles chiennes de race ou des chattes extraordinaires et qui les forcent à s'accoupler juste pour en tirer un profit.L'Unesco a joliment raison de vouloir mettre un frein à cette exploitation éhontée des animaux.4 novembre 1978 - 3 tlle me jeta un regard par en-dessous comme si elle mettait en doute ce que j'avancgais.\u2014 La charte va prohiber les spectacles ridicules auxquels on force les animaux dans les cirques et les clubs de nuit.\u2014 Quels spectacles?\u2014 On voit que tu ne sais pas ce qui se passe.On affuble les animaux de vêtements ridicules et on les oblige à danser ou faire des pitreries rien que pour amuser la clientèle.Tu ne me croiras pas, mais jai déja vu a la télévision une malheureuse guenon habillée d\u2019un petit soutien-gorge fleuri et d\u2019un cache-sexe minuscule.C'était dégoûtant! \u2014 Je n\u2018ai pas de peine à le croire, murmura ma femme qui prenait conscience petit à petit du traitement révoltant qu\u2019on fait subir aux meilleurs amis de l'homme.\u2014 Ce n\u2019est pas seulement dans les bandes dessinées qu\u2019on voit des chiens apporter le journal à leur maître, quand ce n\u2019est pas leurs pantoufles.Tu serais étc née d'apprendre combien de brutes battent leur chien s\u2019il n\u2019obéit pas ou n'est pas docile.Elle baissa la tête.Mes propos commençaient de la faire réfléchir.\u2014 Pense aux sévices qu\u2019on inflige aux animaux dans les laboratoires! Tout le monde sait qu\u2019il y a des rats et des souris qui passent des jours et même des semaines entre quatre murs pour que de prétendus savants puissent étudier leurs réactions et en tirer des conclusions.Passerais-tu toute ta semaine entre quatre murs sous prétexte de faire progresser la science, hein?\u2014 Pour la science, jamais! \u2014 Si l'Unesco pouvait aussi mettre fin aux épuisantes épreuves sportives auxquelles on soumet les animaux! Avant même qu\u2019elles aient atteint leur maturité, on entraîne des juments à faire des courses.\u2014 Ah.oui?Elles en font combien par semaine?demanda ma femme qui ignorait ce genre de violence.\u2014 Je pense qu\u2019elles font des courses tous les jours! Ma femme me regarda un long moment, se leva brusquement et s'enfuit dans la cuisine en claquant la porte du salon.Qu\u2019avais-je dit pour provoquer pareille réaction?Je me levai pour me rendre à la cuisine.\u2014 T'es donc bien bête! dis-je en ouvrant la porte.Elle me fusilla des yeux.\u2014 Des courses tous les jours, dis-tu?Eh bien, moi, j'en fais tous les jours des courses et je his sache pas que l'Unesco ait jamais proclamé de déclaration universelle des droits de la femme'e vous propose son cognacVS.Pour vous l\u2019offrir, Hennessy a puisé dans ses réserves de cognac les plus vieilles et les plus grandes au monde.Hennessy, Maison française fondée à Cognac en 1765, vous propose également son cognac VSOP Fine Champagne et ses célèbres Bras d'Or Napoléon et X.O. | \u201cAvec des mots, jonpeutfaireplus |qu\u2019avec ses poings\u201d ROGER CARON, 40 ANS, MATRICULE9033 AUPENITENCIER DE COLLINS BAY, EN ONTARIO, APASSE 25 ANS CL d DE PRISON EN PRISON, #45 DONT 15 A ÉCRIRE ÿ UN LIVRE, GO BOY, Ÿ QUI ACONNU UN IMMENSE SUCCÈS PAR JEAN-MICHEL WYL Elle n\u2019est pas immense, la littérature directement née des bagnes du Canada.Des Henri Charrière, des Albertine Sarrazin, on n\u2019en a pas eu beaucoup.Pourtant, on ne manque pas de prisonniers.Prisonniers de courts termes, prisonniers au long cours.Mais notre minuscule littérature pénitentiaire est toujours poignante, tou- à jours attachante.Faite de sang et de MM tripes, elle a ce cri abrupt de la sincérité.Elle est celle de l\u2019homme qui hurle sa liberté perdue.Cet écrivain en treillis de forçat, il semble être là, seul, accroché avec désespérance à un petit fil fragile, ce frêle fil d'Ariane qui va, au long des mornes couloirs, des chicanes d'acier, des sas aux grilles grinçantes, des chevaux-de-frise, des escaliers de fer vers la lumière du dehors, vers la vie éventuelle.Il y a eu celui-ci.Ou celui-là \u2026 Et quelque part, au pénitencier de Collins Bay qui se colle sur Kingston, en Ontario, il y a Roger Caron.Pour éviter qu'il ne se prenne pour un autre, l'administration pénitentiaire l\u2019a aussi appelé Matricule 9033.Ainsi il ne risque pas d'y avoir d\u2019erreur sur la personne.On ne sait jamais: s\u2019il lui prenait parfois des airs d\u2019individualité! Lui, il a réussi à passer un quart de siècle en prison.Et quelques millénaires en lui-même.Et quinze ans à écrire un livre.Ce livre-là, Go Boy! a connu un tel succès au Canada anglais, en Australie et aux Etats-Unis qu\u2019il paraît en français ces jours-ci au Québec, aux Editions Beauchemin sous le titre de Roger Caron: 9033.Mais plus loin que ce livre \u2014 car, après tout, ce n\u2019est qu'un livre \u2014, il y a l'homme, le type.Singulier produit d'un système carcéral intelligent et sans bavures, Roger Caron, cette année, passera son premier Noël d'homme à peu près libre, également hors les murs Lui-même ne sait pas encore si toutes ses aspirations de liberté se réaliseront un jour pleinement.Quand on attend sa liberté depuis un quart de siècle, elle peut avoir un goût un peu fade lorsqu\u2019on la tient enfin.Rêves et pro- Suite page 6 i je a 5 ke ee hy ie he Le CA D CE EE FN = Fis Ig a = fi o iv = of ME À AL = A 2 2; a *® wr La > se # Re \u2026 : tr ro \u201c = po PA pax EN ay I pets a of al, Ll 7H je OT Le, ne IS \u2014 ~ gr 3 ae, \u2014 Hans go a Ji i ts ~ = - J.of PAS n ft.493 y * ti a 2 +.za: i nf ro es J a pe ES Le Lun À a 3.i \u20ac, Ww i ps = > i Bx a > # * A 4 se Sz = ae i ie di \u201c4, J = i Pe 3 (EE ve XR 8 © 7 as 5 i ate, iS \u201cug\u201d we Ge [Ee Hi > 3 © no x, ~ Te da ce > # = + - Ts oy : em San = : % bY yok Ai : G0 et by, - on > a © I run re 208 ry NEL 7 a \u201820 i A ie | 4 x Tenet à d } he Ny : - cle B- N = = + # $ ut = è ou Be.x > \u201cpe RE.8, \u2026 : BES hl - és = > ; D $ ñ =~ % es pr i iy Fed (2 = tete + À ke \u20ac 5 2 Cy oi ï ro i 3 2 pes 2 8 Y ed eS v A 5 as 2 se LS 3 =H en ve OE Rs 5 we it fl 25 rh FX > a 2 Po or = or nS Te, SA a Ex foie a PS 2 wl OA ai ne ae > > a = 5, 3 a 2 aR > 1 fs Es i, +86 fs > \u201c Sy D ; na fod I ir.by Ga * £2 Vv, = oe a pe RK! od LF \"a Ey, | 5 a 2 MAY da 2 2 ee 5 Cu Te a & ny san 4 we he 3 11428 os ue FY (39 x .A wa x #8.1d Rr 4 re Re i ok ER nee Len i Feit 7 7 i une c el VOurcezZ in Bs À \u2026 a > Co 4 aL oe 75 23 AT bi \u2026 > M > bu ol i pr ig ge 1 Rs ie Sv 2 2 ar a rs I 8 6 er Avis: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l'usage - éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette - \u201cgoudron\u201d 12 mg, nic.0.9 mg.sr ¥ 4 wi 2 Roger Caron jets, sans doute, se bousculent, frénétiques, dans sa tête.Ce qui ne l'empêche pas de dire, dans un français lamentable de Franco-Ontarien: «Si dans deux ans la plupart de ce que j'espère ne s\u2019est pas réalisé, j\u2018ai peur d'être despairé\u2026» Il a un rire en cascade brève, un peu comme Yvon Deschamps.Il parle quand même peu de demain.Demain, c\u2019est un autre jour et même une autre vie.C'est-à-dire qu'il en parle sans grandes précisions.Tout est encore inaccessible.Les pilules,letrou\u2026 L'homme, comme un escargot ou comme un foetus, est encore enroulé sur lui-même.Dans cette boule d'homme qui a beaucoup souffert se côtoient pendaisons de copains de taule, oeuvres psychiatriques imbécilisantes du centre de Penetanguishene, en Ontario.Il n\u2019est pas, pour cela, nécessaire d'aller en U.R.S.S.Cela se passe au Canada.Roger Caron tend ses deux mains vers moi, en forme de récipient.Il m'explique que, chaque jour, on lui donnait autant de pilules que ça à bouffer.«J'ai trouvé le moyen de les jeter sans les prendre.Les copains m\u2019avaient averti.Il fallait que je fasse semblant d\u2019avoir des spasmes toutes les deux ou trois minutes, même en dormant, pour tromper les gardiens.Parce qu\u2019avec ces pilules on devient fou.Après, ils m\u2019ont trouvé correct.Je suis retourné au pénitencier » L'homme, comme un foetus ou comme un escargot, gémit en riant.Il pense aux cellules d'acier, à la cellule chinoise où, nu comme un ver, il a passé de dures nuits d'hiver.Il pense au trou où il a longuement moisi: pendant des mois et des mois on y confine des durs au nom d'une hypothétique rédemption.Sauf sa mort, Caron a vécu toutes les expériences possibles.C\u2019est à l'âge de 16 ans qu\u2019il «plonge» pour la première fois.Vol par effraction.Maison de réforme de Guelph.C\u2019est un genre de pénitencier à sécurité maximale.Ils sont mille détenus\u2026 et un canari.À l\u2019âge de 16 ans il a su ce qu'était le fouet.Il avait cassé une fenêtre.Un canari sauvage s'était introduit dans le système de ventilation et y était coincé entre deux vitres.«Je l'ai signalé au gardien, dit-il.Mais ce dernier a refusé de casser la fenêtre pour libérer l'oiseau.Il m'a comparé à l\u2019oiseau et m\u2019a dit que, tout comme lui, j'étais prisonnier et que je devais donc savoir ce qu'il ressentait.Je lui ai répondu que l'oiseau allait crever.Il m'a dit qu\u2019il s\u2019en fichait.J'ai cassé la vitre pour libérer l'oiseau et je me suis battu avec les gardes.» Alors c\u2019est la chambre des tortures.Très souvent, Roger Caron a dû subir des sévices corporels.Dans un certain sens, ils font partie de la «négociation» pénitentiaire.Ces sévices-là sont les moindres de tous, lorsqu'il y songe.Le trou est bien plus horrible.On y reste enfermé pendant des mois.À la fin, le reclus erre, sans le savoir, à l\u2019incertaine limite de la folie.Les nerfs sont à fleur de peau.La tête \u2014 ou ce qu'il en reste \u2014 est en compote.L'homme est devenu une bête.«Je marchais sans arrêt.Cinq pas d\u2019un bord et cinq pas de l\u2019autre.D'abord je marchais pendant quatre heures.Puis pendant huit heures.Puis pendant douze heures par jour.» Il marchait pour se fatiguer, pour pouvoir dormir, à la fin.«On avait des chaussettes en cuir.Je marchais tellement que mes chaussettes se trouaient.Tous les quinze jours, j'en demandais une autre paire.» User du accumulées au fond de cet homme.Plus il était révolté, plus il recevait de coups.Plus il recevait de coups, plus il était révolté.Ça n\u2019a pas de fin.On comprend pourquoi des types se pendent en prison: ils préfèrent mourir.Mais, au milieu de ce désastre humain, il y avait, parfois, de légers créneaux de paix.Ainsi cette voix de femme entendue \u2014 comme supranaturelle \u2014 certains soirs d'avant Noël 63.Tapi comme un ours mal léché dans un coin de sa LIQUEU TR BATIE _ FACE + conmneau, ESPRIT NATUREL DEL oMNG oo \"se.= » quetaire be a lie glace - » = ge Co \u201cls ° ° .CO .» Ye) 0 eke \u2019 ODIG ce gol .FALL by Qt ACL ole Que oa Yeti glace ou a CH * .pnté parla .Mousc ° o e ete out conne .açans dé l\u2019app Roc etles oiiaijié-Le SR RI vel bt .- cuir à tourner en rond.Marcher tant et user du cuir.Mais ce qui est horrible, dans ce qu'il raconte, c\u2019est l'attitude des gardiens: «A l'improviste, avec leurs clés, ils frappaient contre ma porte.Je sursautais chaque fois comme un loup dans une cage.Je me mettais à hurler, tant le moindre bruit me faisait mal » Unevoixde femme Pendant des mois et des mois la révolte, la haine, la hargne se sont cellule, meurtri intérieurement, saignant de toute son âme, Roger Caron a entendu la voix d\u2019une femme.Ce qu\u2019elle disait lui était incompréhensible.Mais elle parlait.Elle parlait et elle pleurait.Partout, dans cette cellule minuscule, il s\u2019est mis à chercher la source de cette voix.«Pourtant, je n'étais pas fou», dit-il.Il n\u2019était pas fou.«Malgré des mois et des mois de trou, je n'étais pas encore fou.Pendant quatre soirs, de dix à onze heures, j'ai entendu cette femme pleurer.J'avais mal pour elle, cela me serrait le coeur.» Finalement il a pensé que cette femme devait être enfermée dans une autre prison située près de la sienne.Il n\u2019a pas exclu la télépathie.«Elle a pleuré pendant quatre soirs.» Noël 63: il se produit un autre phénomène: il apprend à écrire ses insultes avec des bonbons.En fait, c\u2019est a partir de ce moment-là qu\u2019il va s'engager, sans le savoir encore, sur cette longue voie du livre, du mot et, éventuellement, de la liberté, de son élargissement.Ce livre, Go Boy! qu'il dura mis quinze ans à écrire, puise ses racines amères dans un paquet de bonbons.Chaque année, à Noël, l'Armée du salut distribue des bonbons dans les prisons du Canada.«Moi, j'ai reçu un paquet de jelly beans.Il y en avait de toutes les couleurs.Assis a terre, dans un coin de ma cellule, je re suis amusé a écrire des mots avec mes bonbons, des mots d\u2019insulte, des mots de révolte.Quand les gardiens passaient et qu'ils les lisaient, ils se mettaient en colère mais ne me frappaient pas.C\u2019est comme ça que j'ai découvert qu\u2019avec des mots on pouvait faire plus qu'avec ses poings.J'ai découvert que les mots pouvaient être plus forts que le reste.Pendant une semaine, avec mes jelly beans, je les ai insultés, jusqu'à ce qu\u2019on me confisque mes bonbons.Alors j'ai demandé à avoir un cahier et un crayon.Et je me suis mis à écrire tout ce qui me passait par la tête.Pendant des mois et des mois j'ai écrit comme un fou, dix heures, quinze heures par jour.J'ai tellement écrit que j'avais les mains en sang et qu'ils me mettaient des pansements.J'appuyais tellement fort sur mon papier que je cassais mes crayons.» - - \u201cJai inventé la virgule\u201d L'extraordinaire de l\u2019histoire c'est que Roger Caron était presque illettré.Roger Caron a longtemps écrit\u2026 à l'oreille, emboîtant les syllabes, les voyellisant le mieux possible, ignorant superbement toutes les règles de la ponctuation; ignorant parce qu'il ne savait pas que des virgules, des points, des tirets, des points d'exclamation, d'interrogation, de suspension, des points-virgules, et le reste, n'avaient pas été inventés pour les chiens.C\u2019est à force d\u2019aligner des centaines et des centaines et des centaines de lignes bancales les unes à la suite des autres qu'il s\u2019est rendu compte qu'il pensait en phrases et en paragraphes; et que, cette structure-là, il ne la retrouverait pas clairement sur son papier.Naïvement il m'a dit une chose merveilleuse: «J'ai inventé la virgule et, un peu plus tard, j'ai inventé le point.» Remettez tout ça dans le contexte Roger Caron: oui, c\u2019est vrai, il a inventé la virgule et il a inventé le point! Dès lors il a pu donner à ce qu\u2019il écrivait, non pas un sens mais un élan un peu mieux maîtrisé.Les phrases n'avaient plus vingt pages de long.Les phrases commençaient à lui obéir un peu.Il com- 6 - 4 novembre 1978 Er rer EEE A 5àA em mem pe OE\" 3A \u20140 Mm = on Le RE TE CEE RUE PA APE ~ LIER: mençait à devenir maître de son texte.Indirectement, il commençait à réfléchir autrement qu\u2019avec sa haine, sa fougue, sa rage.Il commençait a réfléchir avec sa tête; à penser plus calmement.Donc à regarder les choses en face.Et il a commencé à lire.Quand je dis à lire, je devrais dire à dévorer.Et ce bonhomme-là a aujourd'hui un vocabulaire étonnant.Même en français, correspondant à ce qu'il pense en anglais.«Avec tout ça, m'a-t-il dit, j'ai eu envie d'écrire une histoire.Alors j'ai commencé à écrire Go Boy!» En même temps qu'il écrivait Go Boy! il le vivait.Parce qu\u2019il s\u2019évadait sans cesse de prison, faisait des hold-ups, revenait en prison, souffrait à nouveau, rageait à nouveau.Sauf que de prison en prison il avait quelque chose qui lui devenait précieux, qui ne le quittait jamais plus: ses cahiers dans lesquels il \u2018 écrivait; et ensuite, lorsqu'il a eu une machine à écrire, cette liasse de milliers de feuilles volantes et noircies: un manuscrit dont il n\u2019osait même pas espérer, un jour, la publication.Ce manuscrit, un gardien l\u2019a méme, un jour, jeté à la poubelle.C\u2019est dans une autre prison qu\u2019un beau matin un aumônier est venu le lui porter: il l\u2019avait trouvé dans un dépotoir Par correspondance il a fait, comme tout écrivain, le tour des éditeurs.Et un soir on a glissé, sous la porte de sa cellule, une lettre d\u2019un éditeur torontois qui acceptait Go Boy! La cellule n'était pas assez grande pour contenir la joie de Roger Caron.Deux ans plus tard le livre voyait le jour et Roger Caron, un certain espoir au bout de son chemin RE 1 Levisage de Marie @ H a quarante ans.La première chose qu'il m'a montrée, lorsque nous nous sommes rencontrés à cette prison de Kingston que les prisonniers appellent Disneyland \u2014 parce qu\u2019elle ressemble à un château \u2014, c'est la photo d\u2019une femme.Avec Marie, travailleuse sociale qu\u2019il a connue je ne sais comment, il venait de faire, au cours d'un bref congé de trois jours, un premier saut en parachute.Il m'a parlé de Marie comme d\u2019une femme étonnante, entièrement vouée à la cause des laissés-pour- compte des bagnes du Canada.Au bout de ce chemin bordé de vitrines de librairies qui conduit Caron à sa très prochaine liberté, il y a le visage de Marie.Il y a; aussi, l'envie d'écrire quelques autres bouquins, qui avec le temps se raffineront Il y a la vie qui recommence, même à quarante ans.Même si, pendant les six premiers mois de son élargissement, elle doit passer par un petit atelier de Hull où il fera du rembourrage de fauteuils.On veut désormais lui apprendre à revenir en \u201cprison volontairement après chacun de ses congés., Mais il semble sur la bonne voie puisqu'il m'a dit.«l'ai découvert que les choses les plus belles du monde sont gratuites!»e 4 novembre 1978 - 7 Des options dignes d'un roi:sièges baquets \u201ccommand\u201d inclinables et pivotants à dossier élevé, avec accoudoirs.Ingénieux aménagement dinette (6 places)/couchette (2 places).De nombreuses options-permettent de modifier les wagonnet- tes Sportsman et les fourgonnettes Dodge à souhait.SE > fi CHRYSTER VENTE SERVICE ii VENTE OU LOCATION Roulez royalement grâce à des options telles que: toil-soleil Sky-Lite, volant inclinable à 7 positions, climatisation, radio AM/FM stéréo avec émetteur-récepteur CB et fout nouveau \u201cordinateur de bord\u201d.Le Maxiwagon Sportsman qui peut transporter jusqu'à 15 passagers n'est qu'une des 17 possibilités que vous offre Dodge en 1979.Le PBV des fourgonnettes Dodge peut atteindre jusqu'à 9 000 Ib.Les concessionnaires Dodge et Plymouth mettent à votre disposition un À grand choix de véhicules pour le travail et les loisirs.22a ef Ils répondent a toutes vos exigences.Dodge 79.LOCATION Fi Toutes les plantes ontune âme, du coeur et de la sensibilité prétendent certains scientifiques: elles aiment, haïssent, souffrent, sont angoissées ou calmes, selon leurenvironnement humain.Martin Monestier fait le point sur les recherches que l'on poursuit dans le monde Enfin nous nous intéressons au monde intime des plantes, et c'est ainsi que nous commençons à comprendre le langage de la nature! La souffrance et l'amour chez les végétaux ne relèvent donc plus de la sentimentalité mais bien d\u2019un fait scientifiquement enregistré! Des expériences faites et refaites des centaines de fois au cours des quinze dernières années, aussi bien dans les États socialistes que dans les centres de recherche américains, canadiens ou japonais ont démontré que les plantes sont pourvues d\u2019une manière de système nerveux et aussi de psychisme, sorte d\u2019âme végétale qui leur permet d\u2019éprouver toute une gamme de sentiments semblables aux émotions humaines.Hier l\u2019agronome Carter et le botaniste Singh; aujourd\u2019hui Baxter, Burbank, le Dr Milstein, les laboratoires de recherche de Denver et ceux de l\u2019université de Caroline du Nord nous ont communiqué leurs travaux.Tous permettent d'affirmer que les plantes aiment ou détestent certains visiteurs, souffrent ou s'évanouissent à certaines brutalités, qu'elles peuvent être en sympathie ou en désaccord avec leurs propriétaires et même vivre «sur la même longueur d'onde » que certains êtres humains.Ainsi Paul Sauvin, électronicien du New Jersey, a mis au point un dispositif lui permettant de mettre le moteur de sa voiture en marche, simplement en en intimant l\u2019ordre à sa plante alors que lui-même termine son déjeuner.Il ouvre également la porte de son garage par un simple ordre mental à une plante placée à l'intérieur et qui ne répond qu'à son propriétaire.Si Aristote, le premier, assura que les plantes ont une âme, il y a quelques années le Soviéti- Selon M.Kamarof, toute plante a son intelligence propre.\u2026 CACTUS,AS-TU UNE AME?que Kirlian réussit à photographier leur aura.Ce qu\u2019on appelle également «corps astral» ou «corps énergétique» est cette étrange luminescence qui émane des hommes et que l\u2019on mentionne depuis que le monde est monde, mais que seuls les voyants et les médiums étaient capables d'apercevoir.Des milliers d'individus à travers le monde parlent à leurs plantes.Même s'ils le font sans bien discerner la force qui les y pousse, même s\u2019ils conservent un fond de scepticisme, cela ne pré- suppose-t-il pas qu'il existe dans les propos que certains trouvent absurdes quelque sens caché et merveilleux?Si vous êtes sceptique, faites cette expérience fort simple: placez séparément dans une même pièce deux fleurs ou deux feuilles issues d\u2019une même plante.A l\u2019une, chaque matin, en vous levant, vous demandez avec conviction de continuer à vivre.Celle à qui vous n\u2018avez jamais manifesté d'intérêt se ratatinera et jaunira alors que votre «interlocutrice» sera encore saine d\u2019aspect.On doit cette nouvelle relation avec les végétaux à Cleves Baxter qui vulgarisa à travers le monde ce secret de la nature.«Les plantes réagissent au physique comme au psychisme, dit-il; en un mot, leur sensibilité mystérieuse se rapproche de l'intelligence.» Ancien de la C.l.A., professeur à l\u2019Ecole de police de New York, Baxter brancha son polygraphe, dont il est un des grands spécialistes mondiaux, sur une de ses plantes, un Dracena Massangrasser.(Le polygraphe est l'appareil qui enregistre les états émotifs d\u2019un individu au moyen d\u2019un traceur.) Puis il l\u2019arrosa.11 fut stupéfait de la réaction: sa plante réagissait émotivement comme l'aurait fait un homme.Baxter, sceptique par formation et par profession, monta alors un véritable laboratoire scientifique où toutes sortes de plantes furent mises à contribution.Des milliers d\u2019expériences furent reprises dans les laboratoires du monde entier et toutes confirmèrent que les plantes aiment et souffrent.Les plantes peuvent parler Un scientifique japonais, le professeur Ken Hashimoto, docteur en philosophie et en sciences, obtint les plus hallucinants résultats jamais atteints au royaume des plantes en poursuivant de véritables conversations avec un cactus.Le professeur Hashimoto possédait une technique particulière dans le maniement du détecteur de mensonges.Afin de simplifier les interrogatoires, il enregistrait sur une cassette vierge les réactions d'un suspect et transposait, électroniquement, les modulations de la voix.Celles-ci prenaient alors l'aspect d\u2019un tracé sur un papier, technique assez précise pour être acceptée par les tribunaux nippons.Ce chercheur eut alors l\u2019idée d\u2019inverser le système et de transformer le tracé graphique donné par une plante en sons modulés, conférant ainsi une «voix» à celle-ci Après plusieurs essais non concluants, sa femme, qui possédait une grande affinité avec les plantes, servit d'\u2019interlocutrice.Transformé et amplifié par l'équipement électronique, le son produit par la plante ressemblait à un bourdonnement de câble à haute tension, mais d\u2019un câble produisant un chant dont le rythme et la tonalité étaient aussi variés que plaisants.Le Dr Hashimoto venait d\u2019établir un dialogue unique dans l\u2019histoire.Il ne reste plus maintenant qu'à trouver le moyen de convertir «le langage caché» en sons compréhensibles.il faut trouver une langue commune déchiffrable par l'homme et les végétaux.En attendant la réalisation de cette idée, le savant japonais se servit des mathématiques pour dialoguer avec le cactus.Il réussit à lui apprendre à compter jusqu\u2019à 20.La plante, à qui l\u2019on demande par exemple combien font 3 et 2, répond par des sons, lesquels, une fois retransmis sur le papier, donnent 5 pointes distinctes, reliées entre elles.Toutes ces découvertes ont des implications dans nos relations quotidiennes avec les plantes d\u2019appartement.Ne les insultez jamais car les humiliations répétées font faner les fleurs et subir au feuillage un notable changement de couleur.Une grand hostilité peut même les faire s\u2019évanouir pendant un jour ou deux.Cela dit, lors de vos conversations avec vos protégées, n'oubliez pas que les grandes plantes au «système nerveux» plus robuste supportent assez bien les grosses voix fortes, alors qu'il faut parler doucement et gentiment aux petites plus fragiles, et cela surtout durant l\u2019arrosage, ou l\u2018arrachage des tiges et des feuilles mortes.Pensez également que vos mauvaises humeurs ont un effet catastrophique sur elles, qui enregistrent les mêmes degrés d\u2019excitation et d'angoisse que vous.Subissant les mêmes réactions émotives, des plantes tendres et aimées réagissent très souvent aux maladies de leurs maîtres.Une forte fièvre de celui-ci les fera recroqueviller, une otite peut les faire jaunir, et une plante qui vous sera 8 - 4 novembre 1978 ité ant ns ue er- 1574 s\u2019il uN ut les ez urs es, ex- I les rès es ra ire ra 78 | L'auteur examine au spectographe les feuilles de ses plantes pour s'assurer de leur bonne santé.ST | particulièrement attachée peut se désespérer et mourir de chagrin comme un chien fidèle si vous disparaissez.Durant les maladies un peu sérieuses, éloignez-les donc de plusieurs mètres de votre lit, et évitez d'en offrir à vos amis hospitalisés ou en traitement dans une clinique.C'est encore Baxter qui démontra le premier que les plantes restent en rciation avec leur propriétaire même lorsque celui-ci est au loin.Aussi, nous devons les tenir raisonnablement informées des changements de notre vie.Avant une absence prolongée, pour éviter que votre départ ne les affecte, présentez à plusieurs reprises la personne qui s'occupera d'elles en votre absence et, lorsque vous serez au loin, évoquez une fois par jour leur image dans des conditions idéales et vous les retrouverez en parfaite santé à votre retour.Sensibilité,mémoire\u2026 Fondateur de l\u2019Institut de recherche de Calcutta, sir Jagadir-Chandru-Bose, physicien et physiologiste, prouva au monde scientifique que non seulement les plantes respirent, ce que l\u2019on savait depuis longtemps, mais qu\u2019elles ont des réactions similaires à celles du monde animal.Elles possèdent un rythme de vie, et quand elles meurent, elles ont un spasme à la manière des humains.Bose démontra qu\u2019on peut les hypnotiser ou les mettre en état léthargique; que l\u2019alcool et la caféine les excitent alors que le gaz carbonique et les anesthésiques les endorment Lors d\u2019un changement de domicile ou Suite page 10 Voici la familiale Dodge Diplomat 79.L'arrière de cette magnifique familiale, qui représente 72.7 pi.cu.d'espace de chargement, est entièrement recouvert de moquette, y compris le dossier de lo banquette rabot- fable.Les tringles de chargement fixées au plancher sont en acter inoxydable.Aussi à f'ar- fière, deux compartiments de rangement que l'on peut verrouiller.Le tout en équipement standard.Equipée d'un économique moteur de 3.7L, d'une servodi- rection, de servofreins a disque à l'avant et d'un système électronique de commande à l'allumage, la Dodge Diplomat familiale-est des plus agréables à conduire.Ajoutez-y des options de luxe comme la climatisation, les vitres et les verrous à commande élec- frique et vous aurez vraiment une voiture de grande classe.Enfin tout leluxe Diplomat dans une familiale six places.= PE VENTE SERVICE| VENTE OU LOCATION Depuis la banquette avant 60/40 avec accoudoir central, jusqu'aux sièges ajustables et au dossier inclinable côté passager, en passant par la radio AM/FM stéréo avec commande de recherche et de syntonisation électronique, cette remarquable voiture offre un nombre impressionnant d'options de grande classe.Si raffinés que soient vos goûts, il y a dans lo gamme Dodge Diplomat une voiture de luxe qui répond parfaitement à vos aspirations; par # exemple, la remarquable Diplomai coupé 2 portes avec toit en \u2019T\u201d ou lo si élégante Diplomat salon 4 portes, avec toit en vinyle entièrement coussiné.Les concessionnaires Dodge vous présenteront avec plaisir lo splendide gamme des modèles Diplomat 79. | CACTUS,ASTU UNE ÂME 2 d'une transplantation, alors que l\u2019inquiétude est grande chez elles, on peut donc les chloroformer après leur avoir expliqué de façon rassurante que c\u2019est pour leur bien-être.Lorsque l\u2019air frais chassera les vapeurs anesthésiantes, elles reviendront à la vie sans le traumatisme qui accompagne habituellement de tels changements.Les centres de recherche américains, notamment ceux de la Marine, utilisent la mémoire des plantes dans l\u2019espionnage et l\u2019investigation policière.L\u2019expérience type de Baxter qui ouvrit la voie a été la suivante: plusieurs hommes devaient pénétrer à tour de rôle dans une pièce où se trouvaient placés deux philodendrons.Chacun d\u2019eux avait un morceau de papier plié, dont l\u2019un désignait dans le plus grand secret l'homme choisi pour martyriser une des deux plantes en la brûlant, l\u2019arrachant ou la déracinant.Seul témoin, la seconde plante.Baxter, à l'issue de chaque expérience, trouvait immanquablement le coupable car, chaque fois que celui-ci s'approchait de la plante témoin, elle s\u2019affolait devant le bourreau de sa compagne et faisait osciller le traceur frénétiquement.Voilà pourquoi, grâce à leur mémoire, elles peuvent avoir des amitiés particulières ou éprouver des aversions caractérisées pour certains individus.Cela peut aller jusqu'aux élucubrations quotidiennes de votre animateur de radio préféré.Leur développement sera alors suspendu à votre décision de changer d'ondes.Si, au cours d\u2019une soirée, un de vos amis verse son verre d'alcool dans le pot d'une plante, sachez qu\u2019après sa saoulerie elle aura définitivement une véritable antipathie pour lui.à leur prochaine rencontre, elle se recroquevillera durant tout le temps de sa présence et, si celle-ci s\u2019éternise plusieurs jours, la plante deviendra lymphatique et morose, mettant en jeu son existence.Si vous recevez beaucoup, sachez que les soirées qui s'éternisent leur sont néfastes.Les plantes se fatiguent d\u2019une journée artificiellement prolongée.Réduisez le mal en baissant la lumière au maximum, ou mieux encore protégez-les par un petit paravent afin qu\u2019elles puissent jouir de leur nécessaire période de repos.Si vous vivez seul, ne passez jamais votre énervement sur elles, et si vous êtes d'une nature coléreuse et que vos excès sont trop puissants pour être freinés, ayez une plante martyre en plastique que vous pouvez bousculer ou frapper au besoin.Les autres, les vraies, vous en sauront gré et ne s\u2019\u2018émouvront même plus de vos sautes d'humeur.Une plante unique peut mourir du seul choc de la solitude.Si vous en possédez plusieurs, observez que certaines peuvent tomber malades de la présence d\u2019une plante voisine qui leur est antipathique.Dans ce cas, changez les voisinages et les choses s\u2019arrangeront.Na dites jamais à votre fleur que sa voisine est la plus belle.Devenue morose, elle ralentira sa croissance.Répétons-le encore, une plante a besoin de se sentir protégée et, si vous parvenez à établir des liens profonds, vous pouvez même réitérer «le miracle Burbank» qui consiste à faire pousser des roses sans épines et des cactus sans piquants en les assurant que vous prenez le plus vif intérêt à leur sort et qu'ils n\u2019ont point besoin de défense.Si votre appartement comprend une terrasse ou un balcon et que vous possédez un chien, empêchez-le de lever la patte sur vos plantes.Non seulement l'acide urique les rend malades, mais la seule apparition de «votre ami des mauvais jours» leur devient fatale à la longue.Dans votre appartement comme dans votre bureau, pla- cez-les toutes de façon à ce qu\u2019elles soient en contact avec le plus grand nombre de personnes.Les laisser à l\u2019écart, c\u2019est les vouer à une disparition prématurée.Si la salle de bains est par tradition un excellent emplacement, sachez que c\u2019est surtout l'effet des glaces qui leur est bénéfique comme si leur propre reflet les stimulait.Mais il est une règle formelle à ne pas transgresser.Ne jamais garder de plantes dans la cuisine.Vous avez peut-être entendu parler de l\u2019enregistrement du sanglot d'une pousse d'orge à qui l\u2019on avait trempé les racines dans l\u2019eau bouillante.Quand on sait que les Soviétiques sont peu enclins aux réveries, et que le professeur Isidor Gunar, qui fit l'expérience, est le chef du département de physiologie végétale de la très sérieuse académie d\u2019agronomie de Moscou, on ne prend pas à la légère ses affirmations! «Les plantes, prétend Gunar, ont des impulsions nerveuses semblables aux nôtres; chacune a sa personnalité, son individualité et ses souffrances.» Grâce à ces expériences, on sait qu\u2019une carotte frémit à l'approche de la râpe, que la laitue hurle quand on la déchire et qu'une feuille de chou sanglote quand on l\u2019ébouillante.Vos plantes en not, sur le bord de la fenêtre que vous croyez au mieux placée, ne sont en réalité que des témoins impuissants qui enregistrent toutes les transes mortelles de leurs consoeurs, vouées à nous nourrir.Cette suite de chocs et de traumatismes les met dans des émois qui les condamnent à une mort rapide.Par contre, les plantes sont au mieux dans les chambres à coucher.Les plantes et l\u2019amour Le réputé biochimiste Maurice Vogel, directeur d\u2019un service de recherche chez |.B.M., démontra avec l\u2019aide d\u2019une équipe de psychologues et de médecins que les plantes sont non seulement sensibles aux contacts physiques et adorent qu\u2019on leur caresse les feuilles, mais qu\u2019elles réagissent aux conversations et, en tout cas, aux ambiances émotives que celles-ci dégagent.Sachez qu'une longue discussion dans leur voisinage sur l'Afrique du Sud ou sur la politique nationale ont de très faibles réactions sur elles, alors que la sexualité en déclenche de très fortes.De plus, l'érotisme et les plaisirs de l'amour augmentent leur croissance.On a remarqué que les plantes dans les garçonnières et les maisons de rendezvous sont au meilleur de leur forme.Des relations amoureuses avec une plante sont évidemment inconcevables, mais des études ont prouvé que faire l\u2019amour dans leur voisinage, surtout si vous pensez à elles en même temps qu'à l'être aimé, leur procure un plaisir certain et les stimule dans leur développement.L'implication des relations avec les plantes est infinie.Nous savons depuis les expériences de Baxter que les plantes ont de la mémoire.!l arrivera un jour où un mode pratique de communication sera établi entre elles et nous.Les femmes jalouses pourront alors placer des bégonias rapporteurs dont les témoignages auront même valeur que ceux d\u2019un huissier.Par contre, en opposition aux tendresses de l\u2019amour, on s\u2019est aperçu que les conflits entre conjoints les font d\u2019abord jaunir, puis mourir en huit jours.Essayez [a nouvelle Peter Jackson Extra Douce La santé de vos plantes peut évidemment être influencée par la prière, puisque l\u2019amour en est l'essence même.Aux Etats-Unis, le révérend Franklin Loer, évêque de l\u2019Eglise épiscopale de Los Angeles, a fait plus de 700 expériences menées sur 40 000 plantes qui montrent son indéniable influence.Naturellement, vous ne pouvez pas prier dans la langue d\u2019origine de vos protégées, mais il s\u2019agit d'une communication spirituelle.Mais que cela ne vous incite pas à faire suivre à vos rhododendrons les offices religieux télévisés du dimanche matin! La communion et la qualité des émissions ne sont pas en cause, mais les radiations provenant du tube cathodique affectent les plantes de façon considérable, pouvant les rendre à la longue chétives, rabougries, allant jusqu'à dénaturer la forme de 10 - 4 novembre 1978 leurs feuilles, et, à terme, provoquer leur mort.Les plantes et la musique Enfin, nous finirons sur une influence considérable, celle de la musique.Elle est si réelle qu\u2019à Madras et à Pondichéry le professeur Singh, directeur du département de Botanique de l\u2019université Annamalai, fit jouer de façon répétée un morceau de musique amplifié par haut-parleur, qui augmenta les récoltes de riz et de tabac de 50 p.c.Même expérience en Amérique pour le maïs et le soja.Le ministère américain de l'Agriculture envisage l\u2019utilisation commerciale et non plus expérimentale de cette découverte.Pour en revenir aux plantes d'appartement, si vous chantez pour elles, il est TT a NER démontré qu'il est préférable d\u2019interpréter continuellement la même chanson.Cela dit, pour éviter la monotonie, vous pouvez avoir un petit répertoire de chansonnettes servant soit aux plantes individuellement, soit lorsqu\u2019elles sont en groupe.Dorothy Ratallachs, musicienne et biologiste qui passa de nombreuses années au Buell-Temple College de Denver a approfondir l'effet de la musique sur les plantes, nous a fait part de résultats intéressants.Ainsi, une demi-heure de musique le matin vers 6 heures et le soir au coucher du soleil accélere leur croissance, leur floraison et les rend plus résistants et plus vertes.Pour cela, mettez-les en demi-cercle a deux ou trois mètres de la source musicale.Mais attention: les végétaux ont des goûts très particuliers! ment positives ou très fortement négati- avraie douceur joue et gagne.Bien que de nombreux autres chercheurs aient expérimenté avant elle l'effet des sons et de la musique sur les végétaux, Dorothy Ratallachs fut la première à faire des recherches dans le seul but de voir comment les plantes réagissent aux différents types de musique.Il lui avait semblé que, dans la mesure où les hypothèses de Baxter étaient exactes quant à la perception primaire des végétaux, ceux-ci devaient certainement répondre aux stimuli musicaux harmonieux de façon sélective.Les observations qu'elle recueillit eurent de quoi décontenancer.Ces expériences, conduites sous contrôle rigoureux et avec du matériel expérimental approprié, démontrèrent que les plantes subissent des influences nette- DRE SRE ET \u2014 pe AVIS: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l'usage\u2014éviter d'inhaler Moyenne par cigarette\u2014Formats King Size & régulier.\u201cgoudron\u201d 7 mg, nicotine 7 mg.ves suivant les compositeurs, l'essence de leurs oeuvres et la nature de l\u2019orchestration.Les résultats de ces travaux ont été si extraordinaires que plus de cinq cents quotidiens et les plus grands magazines de la planète en ont fait état.Plusieurs chaînes de télévision filmèrent ces expériences avec des caméras spéciales.Petit à petit tous les scientifiques de toutes les disciplines, même les plus réticents, durent admettre le phénomène que Dorothy Ratallachs avait mis au jour.Les plantes sont sensibles à l\u2019harmonie et à l'essence des créations musicales.Les plantes en général, et les cactus en particulier, aiment le jazz, Amstrong et Ellington.Toutes, sans exception aucune, haïssent le rock and roll et toutes orchestrations utilisant des instruments à percussion.Jimmy Hendrix et le folklore nègre sont aussi néfastes l\u2019un que l\u2019autre, les plantes réclamant quatre fois plus à boire, poussant le plus loin possible de la source traumatisante et présentant des racines chétives.Par contre, la musique classique leur est bénéfique et leur vivacité est singulièrement améliorée quand elles écoutent Brahms, Schubert, Beethoven, Mozart, Rimsky-Korsakov, Wagner et surtout Bach, dont les préludes pour orgues sont, avec les ragas de Ravi Chankar, ce que les plantes apprécient le plus.Vous pouvez même influencer la direction de leur croissance dans un but décoratif et observer, comme cela s\u2019est souvent vu en moins de 15 jours, des plantes grimpantes se diriger et s'enrouler autour du haut-parleur qui diffuse une musique appréciée.Mais une même oeuvre musicale peut être désastreuse ou favorable suivant les instruments employés à son exécution.Les plantes raffolent des instruments à cordes.Du luth joué pendant un mois peut augmenter leur feuillage de 30 à 50 p.c La flûte, la cithare, la harpe, mais surtout le violon sont les meilleurs instruments possibles.Certaines de ces découvertes ont fait scandale, d\u2019autres ont été acceptées d'emblée, mais toutes sont admises aujourd'hui et chacune devient l\u2019une des pièces de ce puzzle qui, bientôt reconstitué, guidera demain les relations de l\u2019homme et de son environnement dans un univers aux dimensions nouvelles.Nous dénudons la terre à coups de bulldozer, nous la couvrons de béton et d\u2019asphalte.Nous déversons dans les campagnes des millions de tonnes de déchets chimiques.Mazout, ordures, acides et autres poisons transforment lacs et rivières en cloaques.Les forêts et les prairies sont ravagées; la mer entame sa destruction, alors que le ciel lui-même se sature parfois de matières toxiques.Il est temps de se réconcilier avec la nature.Au lieu de vouloir la soumettre, cherchons à coopérer avec elle et à la rendre heureuse d'assurer notre subsistance.|! faut rétablir pour l'avenir de l\u2019homme la paix entre lui et le monde végétale A gauche, élégance, au choix, en jupe ou en pantalon.Ultrasuéde couleur de LCL] Léo Chevalier pour Brodkin, et fin lainage qui saif avoir de Véclat malgré sa teinte discréte, dela collection Gamut.En page couverture, tweed, soie et velours gd aux fons d\u2019automne, de Gamut, et soie moirée relevée \"de soutache, He Hugh Garber.Le décor de nos photos: l'Air du temps, dans le Vieux-Montréal.: On aura beau CR CT RT Eu TRI 4 êst ne dure saison.Blen Or, il nest pas engore 1a.Maial\u2018automne doucement ue oyongpréts e vivre-de fagon | Eur ETS eee de bien on nfPvétements d\u2019autornne et d Mver Car nGUSTES Port: pendant de | Heureusement, depiff ces dernigresgnnées, pra iv certaineŸformes Ce en, a 1\" nt JIT CER EOL u moment etg@i CE Sus va ne pas en p as ñ #, 4 trons cette se e or v \" y espérons, \"Be Ta kt {3 2 17: 7.Na mmungc'est biérda Ho ; x ET CS 4 bod oo ns quë leur @èupe, impedible,.@- CA est stp fier fo x a pwrter.Ne; EST (LN LAUR pT est INET J PPT 1 Lefrancois IETS PTE RO LIEN TETE EU Py Le : Ci-dessus, a gauche, Hugh Garber Va choisi chatoyant.A ses côtés, ainsi que sur la photo voisine, ww» ~~ ; de l'Ultrasuède encore, magnifiquement travaillé par QUE ERY CREEL NE Te TTS 5 Quoi de plus souple, de plus flatteur et de plus Idéal pour arrêter un intrus à l'oeuvre Une idée simple L'Intrudalarm c'est la simplicité même \u2014 aucune pile ni fil, causes de soucis; uniquement une minuscule cartouche de gas carbonique (COz) pour donner l'alerte.Forte Alarme Dès qu'un intrus essaie de combrioler votre demeure, l'alarme fait entendre un tel vacorme que l'intrus laisse précipitamment les lieux.11min Installation facile Lintrudalarm sadapte exactement et discrètement aux cadres de portes et de fenêtres.Westclox\u201d ParTalley Industries | calor MC Marque de commerce .| \"Area COMRE LES irra AEE To A LR Lu RPM A WE A 13 TIMBRES du CANADA! 3 Collections Seulement 10C 1.Quatre grands timbres faisant tableaux de genre: silos a grain, ratch de hockey, industrie textile, jamboree commémoratif, plus deux timbres de Terre-Neuve.2.Douze timbres a l'effegie de trois rois et d'hommes d'Etat, dont Edouard VII.3.De passionnants timbres sur la faune: grêbes, mouffions, boeufs musqués.Nous vous envoyons aussi d'autres timbres remarquables pour examen gratuit.Achetez-en Je nombre qui vous plait ou acun; retournez le reste.Vous êtes libre de contremander ces envois en tout temps.Les lots 1, 2 et 3 (plus le catalogue illustré, de 40 pages, des occasions que nous offrons) restent vôtre propriété.Expédiez 10C AUJOURD'HUI! H.E.HARRIS, Dépt.G-151, Boston, MA 02117 U.S.A.Des tests cliniques l\u2019ont prouvét DEEP HEATING agit pendant des heures! soulagement durable des douleurs arthritiques * muscles endoloris © courbatures de la grippe La chaleur a des propriétés thérapeutiques reconnues pour soulager les douleurs arthritiques, muscles endoloris et ankylosés.courbatures de la grippe.Des tests cliniques ont prouvé qu'un massage de 30 secondes avec Mentholatum DEEP HEATING\u201d RUB\u2014 ou LOTION \u2014 procure des heures de chaleur.Le soulagement Jure* Et DEEP HEATING agit vite \u2026 pénètre jusqu'au centre douloureux, pour vous soulager.Utilisez Mentholatum DEEP HEATING pour un soulagement durable des douleurs arthritiques.muscles endoloris et courbatures de la grippe.Mentholatum deep heating onguent ou lotion, 8 chaleur pénétrante Dominique Michel Showtime Dominique Showtime a été à la fois un couronnement et un nouveau M départ pour notre # grande comique.Reportage de Marie-Odile Vézina la semaine prochaine.La revue mensuelle qui vous aidera à mieux comprendre le monde dans lequel nous vivons.Vous pouvez obtenir un abonnement gratuit, tant etaussilongtemps que vous le jugerez utile.Quel monde! Un monde dominé par la violence, qui nous laisse souvent perplexe quant au comportement des hommes les uns envers les autres et envers la nature.\u201cLa pure vérité\u201d est une revue magnifiquement illustrée, de grande qualité, qui vous aidera à mieux comprendre le pourquoi des choses, dans le domaine de la politique, de la science, des affaires et des relations humaines.Il suffit d\u2019en faire la demande.Il n\u2019y a aucune obligation de votre part.mr =\u2014 = \u2014 \u2014 em = === ce la pure vérité B.P.121, Succ.A Montreal, P.Q.H3C 1C5 Veuillez m\u2019abonner gratuitement à la revue \u201cLa pure vérité\u201d.Nom Adresse Code Postal @ PAR JACQUES HARVEY Julia Belt, qui vient d\u2019avoir 30 ans, travaille comme serveuse au Mirabelle, restaurant français de Los Angeles.Mais ce n\u2019est pas une serveuse comme les autres.En effet, selon elle, son père n\u2019est nul autre que Maurice Chevalier! J'ai rencontré Julia dans le restaurant de Sunset Boulevard où elle travaille de midi à 19 heures.Elle a entendu mon accent français et m\u2019a dit être aussi de père français.Je l\u2019invitai à dîner pour le surlendemain.C\u2019est ce soir-là qu\u2019elle m'a raconté le secret de sa naissance.«Ma mère, m'a-t-elle avoué, qui s'appelait Marion Belt, a été actrice aux studios MGM jusqu\u2019en 1956.Elle était loin d'être célèbre.Comme toutes les actrices, elle était sous contrat dans les grands studios, gagnant péniblement sa vie en attendant le rôle qui ferait d'elle une vedette.Cela ne lui est jamais arrivé.En revanche, grâce à son métier, elle a eu sa plus belle histoire d\u2019amour.«En 1947, Maurice Chevalier vint à Hollywood pour discuter d\u2019un contrat, justement avec la MGM.Il resta pendant deux mois à Hollywood.C\u2019est ainsi qu'il fit la connaissance de Marion.Ce fut le coup de foudre dès le jour où ils se rencontrèrent au restaurant du studio.Il lui proposa de dîner le soir même avec elle.«Ma mère, comme presque toutes les Américaines de cette époque, était fascinée par le chanteur français.Bien peu de personnes furent au courant de leur liaison.Maurice Chevalier tenait absolument à préserver le secret.En 1947, ma mère tournait un petit rôle dans un film.Son travail terminé au studio, elle se rendait directement chez Maurice Chevalier où ils passaient de tranquilles soirées en amoureux.Quelquefois, Charles Boyer, le meilleur ami de Maurice, se joignait à eux.» Maurice Chevalier retourna en France.Marion Belt ne le suivit pas, sans doute parce que Maurice Chevalier ne lui proposa pas de le suivre.lls se téléphonaient régulièrement et s\u2019écrivaient très souvent.À chaque passage | de Maurice Chevalier à Hollywood, l\u2019idylle reprenait de plus belle.«Je suis née le 8 septembre 1948, fruit de leurs amours, raconte Julia Belt.| Mais cela, je ne l\u2019ai su que plus tard.Maurice Chevalier avait 59 ans et ma à mère 25 ans.Pour moi, les souvenirs de mon père remontent à 1958, quand j'avais dix ans.MU est alors venu tourner RAGE Pan PC i mère, qui se savait perdue, ici Gigi avec Leslie Caron et Louis Jourdan, sous la direction de Vincente Minelli.Il me prenait sur ses genoux, chez ma mère, et tentait de m\u2019apprendre quelques mots de français.Cela m'amusait beaucoup car, avec son drôle d\u2019accent, je ne comprenais rien à ce qu'il me disait: pas plus en anglais qu\u2019en français, d'ailleurs.«Je me souviens également d'un anniversaire de ma mère.Je devais avoir 11 ans.Maurice était présent et fit cadeau à maman d\u2019une somptueuse robe qu\u2019il avait apportée de Paris.Il m'offrit une robe identique, dans une taille beaucoup plus petite, naturellement.«Mon dernier souvenir de lui remonte à 1960.C'était l\u2019époque où ma mère ressentait les premiers signes de la longue maladie qui devait l'emporter.Nous venions juste de changer de maison.Marion venait de louer un chalet à Big Bear, dans la montagne, à = trois heures de voiture de Hollywood.C\u2019est là, au bord d\u2019un lac, que Maurice est venu nous rejoindre.Je me souviens qu'il est arrivé dans une Cadillac noire conduite par un chauffeur accompagné d'un autre homme.Plus tard, j'ai su que c\u2019était un grand médecin anglais, son ami intime depuis des années.Ils sont restés très longtemps au chevet de ma mere et ce n'est que tard le soir qu'ils sont repartis.«Ma mère a encore vécu trois mois.Sa chambre était devenue un véritable musée Maurice Chevalier.I! y avait des photos de lui partout; elle possédait même un de ses canotiers et plusieurs costumes qu\u2019elle s\u2019était fait donner par l\u2019habilleuse du studio.Dans une boîte en argent, elle cachait ses lettres d'amour.«A l\u2019âge de 13 ans, on peut comprendre quelque chose de la vie.Je demandais tout d'abord à ma mère ce que signifiait cette forme d'idolâtrie qu\u2019elle avait pour cet homme.Elle me répondait toujours la même chose: «Il est notre Père Noël».«En effet, ma mère ne travaillait plus, car elle était très malade.Malgré cela, nous avions largement le nécessaire pour vivre correctement.C\u2019est Maurice Chevalier qui, tous les mois, faisait parvenir à ma mère un chèque important.«Bientôt, ma mère ne pouvant plus se déplacer, ma grand-mère vint vivre avec nous jusqu\u2019au décès de maman en janvier 1962.J'avais 14 ans et je suis allée vivre à Philadelphie, chez mes grands-parents jusqu\u2019à ma majorité.«Quelques jours avant sa mort, ma a fait 14 - 4 novembre 1978 père.Maurice Chevalier venait de mourir à Paris, mon grand-père m'a téléphoné à Hollywood et m'a demandé de venir le voir dans sa maison de Phila- delphie.Quand je suis arrivée, il y avait beaucoup d\u2019actrices, ou bien ne laide nombreux journaux relatant la mort mait-il pas vraiment?de Maurice Chevalier, étalés sur la table «Pourtant il a payé pour moi jusqu\u2019à de la salle à manger.Il m'a pris par les mes 21 ans.Ma mère savait que j'étais épaules, a pointé son doigt vers les la fille de Maurice Chevalier Si cela n\u2019a journaux et m'a dit: «C'était ton père.» pas été révélé à sa mort, c\u2019est parce que «Ce fut atroce pour moi.Pendant des ma mêre avait demandé à mes grands- années on m'avait fait croire que ma parents de ne rien me dire avant que mère avait eu une liaison avec un Maurice Chevalier ne décède.Elle allumer un grand feu dans la petite homme mort quelques jours après ma savait que celui-ci refusait de me cheminée de sa chambre.Cela fumait, naissance.Toute mon enfance, j'avais reconnaître légalement.c'était épouvantable.Elle m'a demandé rêvé d'avoir un père comme les autres.«Je ne sais pas ce qui se serait passé si de sortir et elle a brûlé toutes les lettres J'avais demandé que l\u2019on me montre mon père et moi nous nous étions revus À de Maurice Chevalier et toutes ses une photo de lui.Personne, apparem- alors que j'étais en âge de parler et de § photos.ment n\u2018en avait.J'étais la fille d'un comprendre certaines choses.Aujour- «C\u2019est dommage car il ne me reste inconnu.Je sentais bien qu\u2019il y avaitun d\u2019hui, les choses sont bien comme elles plus de preuves de ma filiation Pour mystère mais j'étais trop jeune pour sont.Je ne demande rien, je n'ai jamais Ë moi, la vie a continué chez mes essayer de l\u2019élucider.rien demandé.Je suis heureuse d\u2019avoir À grands-parents.Nous n\u2019avons plus ja- «Ensuite, après la mort de ma mère, fait des études, même si pour l\u2018instant À mais parlé du chanteur français, mais, je n'avais pas osé questionner mes celles-ci ne me permettent que d'avoir Ëj pourtant, je sais que chaque mois une grands-parents.Moi qui me croyais née un poste de serveuse caissière dans un somme d'argent arrivait de France pour d\u2019un père inconnu, j'étais finalement la restaurant.» R mon éducation et mes besoins.Et cela fille de l'un des hommes les plus Voilà l\u2019histoire de Julia Belt.Elle na Æ jusqu'à ma majorité.Mes études termi- célèbres du monde! Mais aujourd\u2019hui, aucune rancoeur contre quiconque.nées, j'ai essayé de devenir actrice.J'ai je me pose une question: Pourquoi Elle vit seulement avec le souvenir de quitté ma famille en 1969 pour Holly- Maurice Chevalier ne m'a-t-il jamais son père et cela lui suffit.C\u2019est pour- If wood.Je n'ai, comme ma mère, obtenu reconnue?Peut-être parce qu'il n'a pas quoi, comme beaucoup d'enfants illégi- & aucun succès.cru ma mère quand elle assurait que times, elle n'a jamais recherché la À = «Au début de l\u2019année 1972, j'ai appris j'étais sa fille?Peut-être l\u2019a-t-il prise publicité ni reçu de droits sur l'héritage Ë MS brutalement la vérité par mon grand- pour une coureuse, comme le sont de son pèree REA RR Défi et aventure .\u2026.Devenez officier de la Garde côtière canadienne Des baliseurs, des navires rapides spécialisés en seront formés en mécanique de marine ou en Pour de plus amples renseignements sur les critè- recherche et sauvetage, et une des plus impor- navigation au Collège de la Garde côtière cana- res d'admission ou encore pour obtenir des for- tantes flottes de brise-glaces au monde portent dienne, à Sydney en Nouvelle-Écosse.mulaires d'inscription, il s'agit simplement d'en- tous l'insigne de la Garde côtière et assurent la voyer un coupon dès aujourd'hui.Les demandes sécurité des activités maritimes du pays.Le programme d'une durée de trois ans offre une d'emploi seront acceptées jusqu\u2019au 31 janvier sélection de divers sujets incluant entre autres les 1979.La Garde côtière canadienne du Ministère des opérations de navire reliées au pont ou à la salle Transports offre une excellente formation et une des machines, les mathématiques, les sciences, le Agent en dotation carrière intéressante aux jeunes gens, hommes et droit maritime ainsi que d\u2019autres matières se Cadets, Garde côtière 4 femmes, attirés par la vie en mer et désireux de rapportant a la navigation dans le monde mari- Transports Canada mieux connaître leur pays.Les candidats choisis time actuel.Tour A, pièce 1217 Ottawa, Ontario K1A ON7 TROUSSE D'INFORMATION GRATUITE Veuillez me faire parvenir des renseignements additionnels concernant le Collège de la Garde côtière canadienne, Transports Canada.Nom Adresse Rue App.Ville Province Code postal bo Beole \u2014 Niveau actuel S Photos Jean Fiset et Claudel Huot ' Fa mn x LA) a ou 4 - at = Je A ii?ve à J i.R 3 H = 9 4 ! 3 = \u2018= * ) a Pa A A ] 4 ¥ as, Se, g ; | mn | | à : - i.4 \u201c | H w Li ha ES i) rosé, w \u201c x Ê \u201cki CE) ler C3, $5 98 = 8 EN ve ~~ Osa T ! ul Ty Ci ® 1% 3 or 2% HI] pa imran EA sth Wi $ rer nm LE LU) J il TL a i x pie ra i Yu qe Tah?2 [SY re Ng, te aginst 2 TEN 2m \u2014 Ps Es HGS: i æ A x Ko he + Pos iy \u201cnv ze T Q E ws pæ Paz rele, ke ot = Lh < \u201c2 fe Ny > > = Lo * \u2014\u2014 : 84 «f ht >a, i ape Lu y \"le = pr a \u2018 4, de 4 = oe À + i yor an - 2 \u2026 vr § Ww , va re a se se 25 rR 4 1e oe = Si ; 7 Ped sa A LR) 7e A Ay\" a >> JE ; wT ok # By = Je © = Legs a = > x À , { + qv A x x Re x He Le Le » al 4, : a cophones intéressés à son vaste atelier fe à d'imprimerie l'ont racheté et ont man- tenu le journal sous la forme d'un _ hebdomadaire de quelques pages seule- R ment, qui se voue à la publication des Al Rd cis didi sill 4 novembre 1978 - 17 communiqués du gouvernement.If conserve un tirage de 4500 exemplaires.Physicien de profession, M.Larkin kerwin est un Irlandais de pure souche QUI à trouvé le moyen d'être recteur de l'université de Laval Né à Québec, c\u2019est l'anglais qu'il à appris d'abord au foyer, Mais il à grandi dans un quartier francophone et a fait ses études en français Savant de renom mondial, il est le représentant du Canada dans le cartel tripartite, comprenant aussi les États- Unis et la [rance, qui s'occupe présentement à installer aux îles Hawaii un téléscope qui devrait être le plus perfectionné du monde.Professeur à Laval depuis trente-deux ans, il en a été le recteur de 1972 à 1977 et y demeure chargé de l'enseignement de la physique De Sullivan à Sylvain [a collectivité anglophone de la Capitale est d'origine surtout irlandaise, et M Kerwin y fart moralement figure de chef, À son dire existe entre Irlandais et Canadiens français un lien que ne pourra ébranler aucune tempête polr- tique.tn 1847, des milliers d'Irlandais fuyant la famine qui ravageait leur île sont venus se réfugier au Québec.Le typhus v'est déclaré à bord des bateaux qui les y amenaient, et les «navires-corbil- lards» ont dû s'ancrer à la quarantaine de la Grosse He, à une cinquantaine de kilomètres en aval de Québec.On v a inhumé dans une fosse commune les quelque 10 000 à 12 000 immigrants qui avaient succombé à l'épidémie.Plusieurs prêtres canadiens-français ont péri du même mal en prodiguant leur aide aux malades.D'autres ont fait appel à leurs paroissiens pour qu'ils offrent le gîte aux veuves et aux orphelins.II en est résulté un inextricable mélange des sangs des deux peuples, qui explique les noms à consonance «rlandaise de nombreux francophones.Selon M.Kerwin, plusieurs des Sylvain de la ville de Québec sont en réalité des Sullivan.Même les familles immigrées qui, comme la sienne, ont survécu au fléau sans perdre un seul membre se sentent Hées aux Canadiens français par un attachement que renforce leur appartenance à la même foi catholique.«Nous avons envers les francophones, dit Kerwin, une dette de reconnaissan- Suite page 18 Même s\u2019il s\u2019 it sérieuse.Faites-nous parvenir l'emballage du tabac que vous fumez actuellement ainsi que le coupon ci-joint et nous vous enverrons gracieusement une blague (format standard) de tabac à cigarette Drum.Le tabac à cigarette Drum, importé de Hollande, est un mélange unique fait de 17 tabacs supérieurs, provenant de tous les coins du monde.Son goût riche et son arôme délicat en font un tabac d'excellente qualité pour les fumeurs exigeants qui roulent leurs cigarettes.Laissez-nous vous offrir une blague de notre excellent tabac à cigarette Drum et faites une expérience unique: celle de fumer un tabac vraiment supérieur.Oui, j'ai pris votre offre au sérieux.Voici un emballage de mon tabac habituel: parvenir gratuitement une blague (format standard) de tabac Drum, mélange hollandais.NOM: .Veuillez me faire ADRESSE: PROVINCE: se termine le 31 janvier 1979.| | | | | VILLE: | | | L CODE POSTAL: Postez ce coupon a: Delpro, Case postale 445, Burlington, Ontario L7R 3Y6.Offre en vigueur seulement au Canada.Une seule blague par famille.Cette offre \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 1 Embêtements Ci-contre, Me Cary Ouellet qui, bien qu\u2018anglophone, n\u2019a jamais pu plaider à Québec | autrement qu\u2019en français; à dr.le père Clark McAulay devant l\u2019église St.Patrick, dont il est curé depuis 12 ans.ce, et il serait malheureux que les descendants des victimes fassent la lutte aux aspirations nationales légitimes des fils de leurs sauveteurs.«Incidemment, j'ai découvert que nombre de mes amis francophones possèdent les mêmes origines celtiques lointaines que moi.À travers divers ouvrages d'histoire, j'ai pu retracer les déplacements des premiers Celtes en Espagne puis en France, en Angleterre et en Irlande.Au cours des temps, ces divers rameaux ont appris des langues différentes.Malgré une séparation de quelques siècles voulue par la géographie et les événements politiques, j'ai l'impression de vivre à nouveau parmi mes congénères.» La collectivité anglophone de Québec a vociféré beaucoup moins ardemment que celle de Montréal contre la tournure des événements depuis le 15 novembre 1976.La promulgation de la loi 101 a soulevé des protestations, mais les anglophones de la capitale ont évité soigneusement de s\u2019allier sans réserve à leurs congénères de la métropole.«Cette loi n\u2019était aucunement nécessaire hors de Montréal.Après tout, à Québec, nous n'avons jamais formé un bloc à la façon de Westmount», affirme l'avocat Gary Ouellet.Il exprime ainsi le sentiment d\u2019injustice ressenti par les anglophones en constatant que la nouvelle législation ne tenait aucun compte du bel exemple d'intégration qu\u2019ils ont donné.A l'appel du Metropolitan Quebec Language Righis Committee, 1 200 de ses membres sont venus s'entasser dans la grand salle du Château Frontenac.On y ratifié à l'unanimité un mémoire qui blamait le gouvernement pour ses attaques lancées indistinctement et qui exprimait la crainte que la nouvelle loi n'ait un effet désastreux sur l\u2019activité touristique dans la capitale.Ce mémoire rappelait au passage les bénéfices que la ville a retirés de la présence d\u2019un élément anglophone en son sein.C\u2019est lui, y signalait-on, qui a implanté ici la Croix-Rouge, la Société protectrice des animaux, les ambulanciers Saint-Jean, le Board of Trade (devenu la Chambre de commerce) et le YMCA.dont l'exemple a entraîné l'aménagement de gymnases dans les écoles francophones.La présentation de ce mémoire en commission parlementaire a donné lieu à l\u2019une des séances les plus animées.Maître d'oeuvre de la résistance locale à la loi 101, Me Ouellet souligne l\u2019étonnement de maints journalistes francophones de découvrir une collectivité anglophone aussi vivace au coeur d'une ville pourtant célèbre pour sa prétendue homogénéité culturelle.Intégration réussie Fils d\u2019un Franco-Ontarien et d'une Irlandaise, Me Ouellet a fait ses études primaires et secondaires en anglais, avant de s'inscrire à la faculté de Droit de Laval.Ayant commencé, gamin, d'apprendre le français dans les rues de Sillery, il a épousé une Canadienne française.À 33 ans il gère un cabinet des plus achalandés mais ne se souvient pas, en dix ans de carrière, d\u2019avoir jamais plaidé une seule cause en anglais.«Etre avocat anglophone, dit-il, présente toutefois des avantages.Les intérêts étrangers au Québec qui ressentent le besoin d'un représentant juridique dans la Vieille Capitale préfèrent un juriste avec qui ils peuvent communiquer sans problème.Cependant, j'ai peu de clients parmi les anglophones de 18- 4 novembre 1978 3 .perspectives aie 231, rue Saint-Jacques Montréal PQ.H2Y 1M6.Tél 282-2224 TIMBRES Î A: a La Président et directeur général Service artistique Président du conseil Jean A.Dion Marthe Bolduc Paul-A.Audet .Michel Brunette Vice-président FE Directeur de la rédaction Roger Dion Charles d'Amour i ierre Gascon Michel Genest Secrétai | Directeur adjoint F Lafond ecrétaire Jean Bouthillette rance Laron Guy Pépin Directeur artistique Photographe Trésorier Pierre Legault Denis Plain Gaston Vachon Secrétariat Rédaction Liliane Bitursi Edouard Doucet Jacqueline Giroux AR g, Isabelle Lefrançois Gisèle Payant ns égâl Adrien Robitaille 19SNO 180-6790 Co = QUOWE.Envoyez 106 8: Dept.PENA, = - PU SEUL SSL ER ETES Représentant publicitaire MagnaMedia Limitée 231, rue Saint-Jacques Montréal P.Q.H2Y 1M6.Tél.282-2120 ui Di té 5 | à | n a ¢ | )- e e é s A ; .Lo 1 la ville.La solidarité linguistique trouve | rarement à s'exercer en affaires.«Je suis moi-même un exemple d'in- \\ tegration réussie sans disparition de ma ; personnalité.Je n\u2018éprouve aucunement - la peur, commune à de nombreux \u2019 francophones et anglophones, que d'a- ; voir un pied dans chaque camp m'empêche d\u2019être pleinement membre de l'un ou de l\u2019autre On dit que la différence linguistique ne fait que : : | ; 7 ) \u2026 semer la confusion chez les enfants.à 6720 S hd HOSES DANS \u2018 Regardez ma fille de 8 ans: elle est plus | , y ma y 4 parfaitement bilingue que je ne le serat | I ONT D'ALSTRE BUT jamais.tlle fréquente l\u2019école anglaise : : >.> i mais ne parle qu\u2019en français à sa mère A D FAIRE PI A ISIR + et aux enfants du voisinage.» Il reste néanmoins à Québec quelques anglophones victimes de leur Ne $ 7 > PO .} wy moins obligés de frayer au coude à coude avec les francophones.MM.Louis Fusk et Bill Pike, tous deux âgés de 69 ans, sont de ceux-là.Hs passent leurs loisirs de retraités au Army.Navy and Air Force Veterans - R : ® a hen - .Club.Bi tt sociati - 5 y , P À te an même nombre de membres des Les nouveaux Savons deluxe Yardley existent en 3formats: deux langues, l\u2019anglais y prédomine, .pour les invités, pour le (ELLES CIE le bain.probablement par suite de son usage Jadis courant en temps de guerre.C'est le seul groupement activement anglophone de la ville qui ne soit pas une institution scolaire où religieuse.Suite page 20 FABRICANT DESSAVONS 4 novembre 1978 - 19 «Je parle difficilement le français, dit M.Fusk, qui ne quitte son domicile de Sainte-Foy que pour le club et ne s'est pas hasardé «en ville» depuis deux ans.Je peux arriver à me faire comprendre, mais c\u2018est peu à considérer que, né à Québec, j'y ai passé toute ma vie.» Cet ex-rédacteur sportif du Chronicle- Telegraph a vécu son enfance dans une enclave anglophone.Dans la basse ville, près du fleuve, le quartier de l\u2019Anse-au-Foulon renfermait jadis une petite collectivité irlandaise, isolée parmi les Canadiens français.Ignorer le français n\u2019était pas regardé alors comme un boulet au pied.De grandes entreprises comme l'Anglo-Canadian Pulp & Paper (maintenant la Reed Pulp & Paper) et les chantiers navals Davie, à Lauzon, constituaient des citadelles de l'anglophonie.Jusqu'à il y a une vingtaine d'années, une Circonscription électorale de la ville était la chasse gardée des anglophones.C\u2019est ainsi que Charles Gavan «Chubby » Power, qui fut ministre de la Défense pendant la Seconde Guerre mondiale, a représenté cette circonscription aux Communes sans interruption de 1917 à 1956.Aujourd'hui, il ne reste plus un seul représentant des anglophones dans aucun conseil municipal de l\u2019agglomération de Québec «Je n'ai jamais parfaitement compris, reprend M.Fusk, pourquoi mes colle- gues francophones étaient bilingues, puisque rien ne les obligeait à l'être.Certain jour, il y a peut-être vingt ans, j'attendais la description de la série mondiale de base-ball à la télévision Malheureusement, elle n\u2019était donnée qu'au canal francophone.Même si j'étais le seul anglophone du groupe, mes collègues ont apporté et branché un poste de radio, où la description du match était faite en anglais, ils ont abaissé le volume du son sur le téléviseur français et tous les dix ont écouté le match en anglais avec moi Ne me demandez pas pourquoi ils agissaient ainsi car Je sais fort bien que ce n\u2019était pas uniquement par gentillesse envers mot.» Les choses ont changé Bill Pike intervient alors dans la conversation.«je n\u2019ai jamais éprouvé de difficulté à me faire servir en anglais dans les magasins à rayons.Un commis unilingue francophone parvenait toujours à dénicher un collègue qui pouvait me répondre.Mais la situation a commencé de changer il y a dix ou douze ans, à cause surtout de la jeune génération.Les commis âgés se débrouillent pour vous aider, mais leurs cadets refusent de traiter avec vous si vous ne pouvez parler français.Je ne me sens plus à l'aise qu'ici, au club.Les passants se montraient cordiaux avant que débute cette «folie» (son terme pour désigner le mouvement indépen- LA GRANDE SAIGNEE dantiste); plus maintenant! On mimpo- se un fardeau immiérité.» Si tous les anglophones de Québec ne se croient pas aussi malheureux, ils ne s'inquiètent pas moins de leurs chances de survie à long terme.Dans occuper les cadres supérieurs.Au vrai, le taux de natalité des anglophones de Québec s'est même accru durant le présent siècle, mais les occasions de réussite qui s\u2019offraient ailleurs en Amérique du Nord ont enlevé à cette population anglophone toute chance d'emboîter le pas au taux de natalité francophone.L'exode se poursuit, surtout velui des jeunes.Sitôt diplômés d'une des écoles secondaires anglophones ou du cégep St.Lawrence, ils vont s\u2018inscrire à l'université McGill ou \u201cAs-tu découvert la vodka Smirn culièrement les écoles et paroisses, que restent la seule armature de la résistance anglophone.Au début des années sonante, ON à rasé des pâtés de maisons entiers qu'occupaient de nombreux anglophones, près du boulevard Saint- Cyrille, pour faire place au Grand théâtre, au complexe commercial de Place Quebec et à divers édifices administratifs nouveaux.Les occupants anglophones ont fui vers la banlieue, ce qui à dilué leur cohésion «Il fut un temps, dit Bill McNamara, où «cette cohésion, alimentée par le nombre et les institutions, était forte.Je suis maintenant le seul anglophone de ma rue.» A l'école secondaire St Patrick, dont Bill MeNamara est le directeur, il a fallu congédier 14 protesseurs et l'on prévoit que les renvois ne s\u2018arréteront pas là.Le nombre d'élèves a décru de 1100 à 900 en un an À l'école protestante voisine, ce nombre décline régulièrement de 8 p.\u20ac.par an Les trois institutions secon- dares protestantes de Québec ne ren- terment plus au total que 2 000 élèves, etil yen a seulement 1500 dans les quatre écoles primaires Par ailleurs, à l'école St Patrick, 60 pe des élèves sont trancophones M.McNamara se retuse toutefors à croire que son labeur d'ensergnant ait contribué à l'assemilation des trancophones au secteur anglophone «Aux veux du trancophone, soutrent-il, faire ses études en anglais n\u2019est qu'un moyen de réussite parmi d\u2019autres Il n\u2019en ressortira pas plus assimilé que l'a été te monstre Jacques-Yvan Morin, qut a fréquenté l'université d'Oxtord » leur jeunesse, on comptait environ 30 000 d'entre eux; ils ne sont plus que Li moitié et le déclin se poursuit sans arrêt.On ne peut l'expliquer seulement par les justifications habituelles de l'exode des anglophones hors de la province: l'instabilité politique et la loi 101.Larkin Kerwin rappelle que ce déclin a commencé de se faire sentir au début du siècle, avec la diminution en importance du commerce du bois et de la construction navale, où les anglophones étaient traditionnellement seuls à recherchent un emploi soit à Montréal, soit dans les provinces anglophones.On allègue, par exemple, qu\u2019un patronyme anglophone nuit à l'admission dans le fonctionnarisme, qui est le principal employeur des habitants de la capitale.Les bilingues y serdient acceptés à condition que le français soit [a langue première.Selon Me Ouellet, la trop grande intervention du gouvernement dans la vie des affaires enlève tout désir de demeurer à Québec à quiconque rêve d'une grande carrière.Ce déclin en nombre menace parti Il a souvent été question de fustonner les trois écoles secondaires.Le projet a échoué jusqu\u2019icr par refus _de détruire l\u2019environnement scolaire et par méfiance ancestrale entre catholiques et protestants.«Il faudra bien y venir, dit M.McNamara, mais à quel élément reli- pieux donnera ton la prépondérance dans la direction unifiée?Tes protestants estiment qu'elle doit leur revenir puisque l'Acte de l'Amérique britanni que du Nord garantit une instruction publique protestante au Québec, mais les deux commissions scolaires anglo- catholiques accepteraient mal d'être dominées par l'unique commission protestante.«D\u2018ailleurs, le gouvernement péquiste ne permettrait probablement pas que se Crée une commission anglophone 20 - 4 novembre 1978 \u201cDs FoF Ld Lut co unifiée.Le probléme ne présente cependant pas de gravité pour la paroisse St.Patrick car la Commission des écoles catholiques francophones a toujours pris bon soin de notre école secondaire et de notre école primaire, au point de se faire reprocher par le gouvernement de trop choyer les anglophones.» Au dire du curé de St.Patrick, le père McAulay, c.ss.r, le ministère qu'il exerce auprès des anglophones lui donne l'impression d'assister à «l\u2019agonie d\u2019un vieillard».La paroisse célèbre trois fois plus de funérailles que de bapté- mes, et les messes du dimanche ne rassemblent que 350 fidèles en regard des 900 qu'on y comptait il y a douze ans, à l\u2019arrivée du père McAulay comme curé.Le caractère imposant de cette église en rend l'entretien particulièrement onéreux, mais les francophones ne se montrent aucunement intéressés à l\u2019acquérir, souffrant d\u2019une semblable désaffection chez leurs ouailles.Reste la solution de la fusion des trois paroisses anglo-catholiques, qui y répugnent.La désaffection est semblable chez les protestants, mais ne décourage pas le curé doyen de la cathédrale anglicane, le révérend Paul James.Holy Trinity est la plus ancienne cathédrale anglicane hors des îles britanniques.Si les offices continuent d'y être célébrés en anglais, il existe depuis le XVIIe siècle une traduction française du Livre de prières.Au temple St Matthew, fondé d\u2019abord à l'intention des immigrants jersiais francophones, les semainiers sont bilingues.Dans le choeur de Holy Trinity, un trône est réservé en permanence au cardinal Maurice Roy, qui rend régulièrement visite aux anglicans.Lui-même originaire du Royaume- Uni, le révérend James note que plusieurs pasteurs de même origine ont exercé leurs fonctions à Québec.«La plupart, explique-t-Hl, possédaient déjà à leur arrivée une certaine connaissance du français, acquise en Europe, ce qui n'était pas le cas des pasteurs canadiens-anglais.» Quels espoirs de survie reste-t-il à la collectivité anglophone de Québec?Pour Me Ouellet, ils résident seulement dans la défaite du P.Q.M.Kerwin se montre plus optimiste: le facteur économique, qui a joué autrefois contre cette collectivité, pourrait lur rendre du prestige, mais il faudra agir vite.«Le mal, dit-il, est qu\u2019il n'existe pas en elle un centre de réflexion et d'action.Nos églises jouaient jadis ce rôle mais ont perdu leurs fidèles.Les francophones aussi abandonnent leur religion, Mais Ils ont trouvé un autre pôle d'attraction dans la politique.Ce qu'il nous faut surtout, c'est lâcher la défensive pour l'offensive.Nous ne devons pas laisser la politique ni l'économie nous séparer des francophones.Nous ne devons pas considérer le bilinguisme comme un désavantage, ni comme le prix à payer pour obtenir la paix.»e Le Holiday Inn vous offre: Le forfait fin de semaine 257 de rabais \u201cPartir en fin de semaine cest merveilleux, Arthur, mais comment as-tu pu oublier ma mère?\u201d Tous les hôtels Holiday Inn 25% de rabais sur le prix Holiday Inn: une chambre de luxe à travers le pays vous offrent courant d'une chambre si vousy à bas prix spécial.C'est bien la un tarif fin de semaine spécial: passez au moins deux nuits.clé d\u2019une fin de semaine réussie.Le forfait fin de semaine au Lhotel qui plait le plus au monde.Vous devez réserver quarante-huit heures à l\u2019avance.Demandez le tarif réduit.Profitez du service de réservations Holidex® gratuit dans plus de 60 hôtels Holiday Inn au pays.Composez sans frais 1-800-268-8980 n'importe où au Québec; à Montréal:878-4321.Le forfait fn de semaine est en vigueur les vendredi, samedi et dimanche du 15 septembre 1978 au 17 juin 1979.Sont exclus: les réunions spéciales, les groupes et les cungrès- ainsi que les forfaits de ski entre le 15 décembre 1978 et le ler avril 1979.= Pa 4 novembre 1978 - 21 La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver Pour horr mes! On recommandait autrefois aux femmes de prendre les hommes par leur estomac.Ce cliché, heureusement, est fort discuté à présent que tant de femmes, et d'hommes, s'appliquent à inventer de nouveaux rapports, d\u2019autres façons de bien vivre ensemble la belle aventure de la vie.Il reste que rien n\u2019est plus agréable que de faire plaisir à ceux qu\u2019on aime.Et leur offrir un plat qui les satisfasse, un mets savoureux dont on se délecte avec eux, c\u2019est une des bonnes joies d\u2019ici bas.Voici donc ce que j'appellerais des plats pour hommes, c\u2019est-à-dire des plats pour appétits robustes.Ces recettes aideront, je l\u2019espère, toutes celles qui ont un homme ou des hommes à leur table.Je les dédie, toutefois, à mes lecteurs masculins.Car beaucoup d'hommes, mon courrier me le confirme fréquemment, cuisinent volontiers de nos jours.SPÉCIAL BOEUF SALÉ (notre photo) De 3 à 3% livres de boeuf salé (corned beef) Eau 1 tasse de vin rouge sec 10 grains de poivre 5 clous de girofle 2 grains de cardamome 44 de cuil.à thé de piment rouge fort émietté 2 épaisses tranches d'oignon 2 touffes de feuilles de céleri Eau bouillante 1 chou moyen Sel et poivre Beurre fondu Croquettes de pommes de terre (notre recette) Laver le boeuf à l\u2019eau froide et le mettre dans un grand bol.Le couvrir d\u2019eau froide.Couvrir et laisser reposer, au réfrigérateur, jusqu\u2019au lendemain.Egoutter.Chauffer le four à 375°F.Mettre la viande dans un grand plat à cuire possédant un couvercle hermétique et juste assez grand pour que la viande puisse y tenir avec un peu d'espace tout autour.Ajouter le vin, les épices et condiments, l'oignon, le céleri et suffisamment d\u2019eau bouillante pour couvrir la viande.Couvrir et cuire au four, 4 heures ou jusqu\u2019à ce que la viande soit très tendre.Couper le chou en 6 ou 8 pointes, environ 20 minutes avant que la viande ne soit prête.Le mettre dans une marguerite ou un tamis, au-dessus d\u2019eau bouillante, couvrir et cuire à la vapeur, 20 minutes ou pour qu'il soit juste tendre.Trancher le boeuf, au moment de servir, et le mettre dans un grand plat de service, avec le chou.Saler et poivrer légèrement le tout et arroser de beurre fondu.Servir avec les croquettes de pommes de terre.(De 6 à 8 portions) PETITES CÔTES BRAISÉES 2 cuil.à table d'huile à cuisson 3 livres de petites côtes de boeuf découvertes, en morceaux de 2 pouces 2 oignons moyens, hachés 6 carottes, en morceaux de 2 pouces 1 gousse d'ail, émincée 2 cuil.à table de farine % de tasse de bouillon de boeuf YA tasse de bière 1 cuil.à thé de cassonade 1% cuil.à thé de sel YA cuil.à thé de poivre Nouilles beurrées Chauffer l\u2019huile dans une grande casserole ou cocotte épaisse.Y brunir toutes les côtes, quelques-unes à la fois, en les retirant de l\u2019ustensiie à mesure qu\u2019elles sont de la couleur désirée.Baisser le feu entre le degré le plus bas et le degré moyen et ajouter, au jus de cuisson, l'oignon, les carottes et l'ail Cuire 5 minutes, en brassant.Saupoudrer de la farine et bien mêler Retirer du feu et ajouter, en brassant, tous les autres ingrédients excepté les nouilles.Chauffer jusqu'à ébullition, ajouter les petites côtes, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter, de 14 à 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.Servir avec les nouilles et avec une salade verte bien croustillante si on le désire.(6 portions) CROQUETTES DE POMMES DE TERRE (notre photo) 2 cuil.à table d\u2019'oignon finement haché 1 cuil.à table de graisse de bacon 4 tasses (environ 8 pommes moyennes) de purée de pommes de terre chaude v4 de tasse de beurre (ou de margarine), ramolli 2 cuil.à thé de sel Ye de cuil.à thé de poivre 2 oeufs Farine Graisse de bacon Faire frire l'oignon dans 1 cuil.à table de graisse de bacon, 3 minutes ou jusqu\u2019à ce qu'il semble translucide.Bien fouetter la purée de pommes de terre, à laquelle on ajoutera le beurre, ou la margarine, le sel et le poivre.Ajouter les oeufs et battre encore pour que tous les ingrédients soient bien mélés et la puréee très légère.Ajouter l'oignon, en mélant.Façonner le mélange en 8 croquettes épaisses et passer chacune dans la farine, pour l\u2019en bien enfariner.Chauffer de la graisse de bacon, dans une poêle épaisse, et y bien brunir les croquettes des deux côtés.(8 croquettes) TARTE AUX POMMES ET AU MIEL Pâte au fromage (notre recette) V4 de tasse de cassonade, mesurée bien tassée 3 cuil.à table de farine 6 tasses de pommes tranchées (environ 8 pommes moyennes) A tasse de miel liquide 1 cuil.à thé de zeste de citron râpé 2 cuil.à table de jus de citron Y tasse de noix grossièrement hachées 2 cuil.à table de beurre Crème simple (15 p.c.) ou lait Sucre Chauffer le four à 425°F Faire une abaisse mince avec la moitié de la pâte et l\u2019ajuster dans une assiette à tarte de 9 pouces de diamètre.Mêler parfaitement la cassonade et la farine et ajouter le mélange aux pommes, en brassant ces dernières délicatement.Ajouter le miel, le zeste et le jus de citron et les noix et méler le tout délicatement.Mettre les pommes dans l'assiette habillée de pâte et les parsemer du beurre, en noisettes.Rouler ce qui reste de pâte et en couvrir la tarte en lui construisant un bord dentelé.Faire des fentes dans le couvercle de pâte pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Badigeonner le couvercle de pâte, 22 - 4 novembre 1978 - iia 4 erm Bake ie imei dn als ok! gaia légèrement, de crème ou de lait et le saupoudrer généreusement de sucre.Cuire au four, 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.Servir tiède.Pâte au fromage 2 tasses de farine à tout usage, tamisée 1 cuil.à thé de sel 24 de tasse de saindoux ou % de tasse de graisse végétale YA tasse de cheddar fort, râpé v4 de tasse d'eau glacée Mettre la farine dans un bol; ajouter le sel et mêler, à la fourchette.Ajouter le saindoux ou la graisse végétale et couper cet ingrédient dans la farine, avec un mélangeur à pâtisserie.Ajouter le fromage et brasser délicatement, à la fourchette.Ajouter l\u2019eau glacée, en pluie, en mélant à la fourchette juste assez pour humecter tous les ingrédients secs.Ramasser la pâte en boule et la presser fermement, avec les mains.En faire } deux parts et façonner chacune en : rond.Aplatir un peu chaque motte de i pâte et la rouler en abaisse, comme * nous l\u2019indiquons plus haut.POUDING AU RIZ ET AUX RAISINS 1 cuil.à table de beurre (ou de margarine), ramolli 1%5 tasse de lait entier, chauffé au point d'ébullition 3 oeufs 4 de tasse de sucre 1 pincée de sel 1% cuil.à thé de vanille Y4 de cuil.à thé de muscade 1 tasse de riz cuit (voir note) YA tasse de raisins secs Crème Chauffer le four à 325°F.Beurrer un plat à cuire de 1% pinte.Ajouter le beurre, ou la margarine, au lait trés chaud et brasser pour le faire 1 fondre.Mettre les oeufs, le sucre, le sel, la vanille et la muscade dans un bol moyen, battre légèrement, à la fourchette, pour mêler tous ces ingrédients.Ajouter le lait, petit à petit et en brassant.Ajouter le riz et les raisins, méler et mettre dans le plat a - Cuire.Cuire au four 20 minutes.Brasser alors à la fourchette et continuer la cuisson, de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pouding soit pris.Servir tiède, avec de la crème.{6 portions) Note: il vaut mieux utiliser du riz non précuit pour cette recette.Et si vous en avez trop cuit, il se conserve bien au réfrigérateure bint oe gs vv R EDWARD ELGAR.Pret des instruments de première qualité pewven Tendreéistice.Et qua ents fiables peuvent lui être fidèles., \u20ac Quand vous écoutéalde la musiq tournante haut-pariew Teshiba, v ette qualité.Après plusieusg h x anctatez cette fiabilité.be A hiba vous offra.7 tab ala SRF X7Q, complétement automatique (avec perde TE E eus entraînement directe et mécanisme d i vous n'avea que l'embarras du choix.-=Du madéle a suspensiop acoustique baffle ave®haut-parleurs CRAGIN Ye l-Reg Py fréquence et gontrdle de niveau des fréquence CR RICE = 0 nee CAUSE Vous pouvez vous rer les tables et enceinte séparément, ou déja intégrés a une chalne.Venez écouter le - JORGE Tr Te eT Ie Te RS ET pe aimez ome.nous la JUTE) vous aimerai ce que rs vous LU di ¥ | TOSF EM OUS SERVI] ; de.NE VOUS OFFREZ 4 novembre 1978 - 23 Postez le coupon à: Les Editions Optimum, C.P.4090 Place dArmes.Montréal PQ.H2Y 3M1 ] Facturez-mor plus tard (plus 75\u20ac de frais PLUS DES REPAS MONOTONES! CUISINE POUR TOUS LES d'expédition JOURS de Margo Oliver vous ~ ! 3 Chèque ou mandat cr-inclus payable aux Editions facilitera la tâche.Des recettes Opumum (l'éditeur assume les frais d'expédition).faciles et économiques, J Portez à mon compte Chargex ou Master Charge conçues spécialement pour (plus 75\u20ac de frais d'expédition) des plats de tous les jours.LLITITTTTTTTITT] Vous recevrez en plus, gracieu- seté des Editions Optimum, N° un magnifique tableau des N Adresse App coupes de viande que vous pourrez garder même si Vite Prov vous retournez le livre.Seulement $8.95.Signature st, i =if Eo BLY Stet | eA Jw COLLECTION DE 88 TIMBRES DE CHOIX \u2026 Ils sont vôtres gratuitement\u2019 Ces 88 timbres des qua tre coms du monde vous seront livrés IMMÉDIATE MENT en nous envoyant 106 pour la poste Avec cette collection contenant de pittoresques timbres exotiques, nous inclurons une approbation à bas prix, sans obligation de votre part LOUIS ARPIN ce 2407 Priosburg.Que 105 1NO Incluez 10\u20ac pour frais d'expédition Commencez ävéc - \u2014 La Couleur, en essai gratuit de 10 jours! Et recevez ce Guide du photographe > Le Cu apie a phot vr ABSOLUMENT GRATUIT! (Vous pourrez le garder méme si vous n'achetez pas un seul volume!) EDITIONS TIME Editions Time-Life IEE Grterio Msc 205 fixez le titm au noyau du enroulez la pellicule coupez l'extrémité de la I tambour pellicule a Prenaic et dévéiuppes VouS- Mêlé de meilleures photos! Comme si un professeur de photographie le faisait sous vos yeux! Éclairer, exposer, développer, agrandir\u2026 la collection LIFE LA PHOTOGRAPHIE vous montre pas à pas chacune des techniques de la photographie, pour vous aider à réussir à Coup sûr de meilleures photos.Les opérations les plus compliquées sont présentées par des séries de photos explicatives (on voit ci-dessus une partie de celles qui vous montrent à développer la pellicule couleur).C\u2019est comme si vous assistiez à la démonstration d'un professeur de photographie! Et chaque volume de la collection abonde en exemples \u2014 noir et blanc ou couleur \u2014réalisés par les meilleurs photographes, pour stimuler votre imagination et raffiner votre technique.Vous apprendrez à mettre votre appareil-photo au service de votre imagination.Vous vous renseignerez sur les pellicules, les flashes, l'éclairage, les produits de développement et les agrandisseurs.Vous verrez même comment devenir photographe professionnel, grâce aux conseils et \u201ctrucs du métier\u201d des célèbres photographes de Time-Life.En examen gratuit: La Couleur Votre volume de présentation, La Couleur, vous apprendra à maîtriser la photo en couleur, à choisir les filtres, la pellicule, les méthodes de développement.Et un chapitre spécial présente 32 des chefs-d'oeuvre du grand maître de la couleur: Ernst Haas.Pour recevoir ce volume en examen gratuit de 10 jours, postez la carte-réponse affranchie, ou écrivez à: Éditions Time-Life, C.P.160, Toronto, Ontario M5C 2J2 Si vous n'avez pas de carte-réponse, ou si vous connaissez quelqu'un qui veut aussi profiter de notre offre d'essai gratuit, utilisez ie coupon ci-dessous.= = PS OUI, ; aimerais apprendre à maitriser La Couleur, et recevon Le Guide du photographe.Veuillez m envoyer ces deux volumes pratiques pour un &xamen gratuit de 10 jours el prendre note de mon abonnement alacollection LIFE LA PHOTOGRAPHIE Sie decide de conserver La Couleur, je verserai la modique somme de $9 95.plus les frais d'envoi et d'emballage Je recevrai par la suste d autres superbes volumes de la collection LIFE LA PHOTOGRAPHIE araison d'un livre tous les deux mois environ Chacun de ces livres coûtera $9 95 seulement plus les frais d envor et d'emballage.et me sera envoye pour un examen gratuit de 10 jours Je ne serai nullement oblige d'acheter un nombre Minimum de livres et je pourrai annuler mon abonnement a tout moment sur simple avis de ma part Si ie decide de ne pas conserver La Couleur.je retournerar ce volume dans les 10 jours man abonnement sera annule el je n'aurai aucune autre obligation Quelle que soit ma decision.je pourrai conserver gratuitement Le Guide du photographe.NOM (En MAJUSCULES, S.V.P.) ADRESSE APP.CODE POSTAL COAA92 \u2014\u2014 VILLE placez le tambour dans la cuve de développement Dans Les Problèmes spéciaux, vous verrez comment on peut tirer parti de ce qui semble à première vue être un problème.Dans Les Photographies .d'enfants, vous découvrirez les meilleurs sujets qui soient: les plus jeunes membres de votre lamille.; ajustez la tem?du révélateur : couvrez la cuve de développement Votre volume de présentation en essai gratuit.La Couleur, vous apprendra à mieux contrôler vos couleurs.Le Développement et l'épreuve vous montre chaque étape du dévealop- pement et de la création d'effets spéciaux.Nature et photographie L'appareil photographique La Lumière et la pellicule - Le Studio Les Problèmes spéciaux La Photographie en voyages - Et plusieurs autres."]
Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.
Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.