Perspectives, 9 juillet 1960, samedi 9 juillet 1960

[" f oath CE, De J Le il, Ÿ | LE SOLEIL $ id We.v à.iv - A ore A 2.QUEBEC, Que.1960 on i a a ALO.Vol.2, Ne 28 \u2014 9 juillet SAG: AA Si ru 5D saine ES fat a i a x H Ë 5 3 + { + EA À pe ns re ne ae ds i ace 1 MAS FE 4.es is a ai de it ve r SRE 2 JW wp Ch nr era =.lp pis: wr wa +.sa # re ki | æ* ; # Pp et IIPS i ~ ab CBA 5 HAN gl 245, ge VE ATH wet ey 4 BE Be - er t + se pèse te fe y > ete vi es i 3 gare = Shee grey BF Fy 00 n° PE = gor 500088.a \u2018 Li ane .+ % # 4 #< La à ag A i + PE & > qe ¥ A 5 A ; & \\ 3 7 = Tg Le i) 3 2 4 fr af Ei sl Res pu 2 4 \" \u20ac + « oy 1 > ot sem ad ed Na ~~.Leu what = PP aa De \u2014 Eh memes ay + \u2014._ i] san Tr 2 FA pu ow RÉ 75, # ait \u20ac se HY Ls \"à es 5 \u20ac : = 2 DEUX GLOBE-TROTTERS: TREMENDO ET SON MAÎTRE \u2014 VOIR PAGE 18 Pierre Deriaan 4 Pa $ IN Vingt femmes de Vancouver veulent convaincre le public qu\u2019il faut empêcher la guerre atomique \u201d ¥ LN A + ee a {a 25, _ J JUS Se x a es fe Yi 45 * wy ~~ A Fed og ND © PSE SNS Sc A FS ES IW de 15 * 7 hs ê he i A à 2 8, Az pr Xx hoz - cs 7 jt = 4 SR TEL, & X.ta] we » JR 4 Ce RY Fh) PA pe 20 ih r «A ne .4 pe ».dl sie, se db a A &- 5 Te es *4 és \u201c5 _- n pa 2 £2 > it \u201csp / ha 3 4 = Éd ho x 3 f ; 4 oN ¥ À < £5 & A Pa @ ns si hd Rd LE?| i ~ 2% # ne D : _ pisés i A F = La a fs CR E Al) bo og \u201cHH $ \u201c4 Ty 4 f \u201c \u2018ax & = 5 aE is 4 A A 4.| é y £.Hr 4 kN a Sgt + Le Baa J ré ur 42 + 41 fn.i HE LA sea \u20ac 5 % l 4 é $ = = + # of A : fa > z 4 » à # a \u20ac ra tu ; : > i a \\ NE Ey a # = E \"a À L we \\ ar \u20ac %.eg CTRT ARIST yf eae ha TORO; ! ques profitent de toutes les occasions pour alerter le L'affaire en serait quand même restée là si d\u2019autres mères de famille qui partageaient ses opinions ne les lui avaient aussitôt exprimées.Les journaux de Vancouver venaient à peine de rapporter la scène survenue au Conseil métropolitain que Mme Jo Thorkelsen adressa au Sun, pour publication dans la tribune libre, la lettre suivante: \u201cDans quelques années, quand leurs enfants mourront de cancer des os, combien de mères ne regrette- ront-elles pas de n\u2019avoir même pas levé le petit doigt pour faire cesser les essais nucléaires qui polluent graduellement l\u2019atmosphère par leurs retombées de poussières radioactives?Ne tiennent-elles donc pas à leur laisser en héritage autre chose que des malformations congénitales?Pourquoi n\u2019interviennent-elles pas?\u201d Cette lettre fut le coup de pouce décisif.Des fem- a mes, par dizaines, écrivirent à mesdames Mather et alt æ [as os Tri pe Mme Camille Mather (à droite), fondatrice du groupe, se document auprès du conservateur de la bibliothèque municipale, Mme Mary-Anne Mirabel.3 Thorkelsen.Elles non plus ne voulaient pas rester les bras croisés.Mais que pouvaient-elles faire?Finalement, vingt de ces femmes formèrent le \u201cComité contre le danger des radiations atomiques\u201d.Le comité ne disposait d'aucun fonds et n'avait aucune expérience particulière en ce domaine.La première chose à faire était donc d\u2019en étudier les rudiments.Nos vingt amies entreprirent de lire une série de quelque trente brochures et livres spécialisés dont le vocabulaire technique aurait fait reculer même le \u201crat de bibliothèque\u201d le plus déterminé.Elles plongèrent hardiment à travers des oeuvres telles que le \u201cRapport du comité scientifique des Nations unies sur le danger des radiations atomiques\u201d.En guise de diversion, elles lurent le roman de Neville Schute, \u201cOn the Beach\u201d (qui a ce sujet pour thème et qui a servi de base à un film américain).(Suite page suivante) YS EAE: droite), interrogée par I'animatrice E.Laurie, de Radio-Canada.e sur la question inh ges ta + Ms eZ Lave?MILE AT Fiers de leurs femmes, les maris \u2014 tel ici Clive Justice \u2014 acceptent volontiers d\u2019assumer a leur place la garde de leurs enfants.Mamans en guerre contre I'atome! (Suite de la page précédente) Ainsi armées, elles entrèrent en action.Leurs premières incursions furent timides.Elles commencèrent par les soubassements d'églises, où elles allaient porter la parole devant des sociétés féminines.Puis elles se risquèrent au rez-de-chaussée pour s'adresser aux associations de parents et de maîtres.Enfin, elles s\u2019aventurèrent en plein ciel, par le truchement de la radio et de la télévision.Expérience terrifiante pour elles, qui n'y étaient guère préparées.Quatre d\u2019entre elles avaient été auxiliaires sociales et trois infirmières, avant leur mariage.Une seule avait continué, une fois mariée, d'écrire, à l\u2019occasion, des textes dramatiques pour la télévision.Aucune n\u2019était \u201cfemme de carrière\u201d dans le plein sens du terme.Même si elle était conseiller municipal, Mme Mather faisait passer le souci de son foyer avant celui des affaires de l'hôtel de ville.Mais ces vingt mères avaient, ensemble, 48 enfants à protéger.Le sentiment de cette responsabilité leur donna un aplomb à toute épreuve.Mme Dorothy Beck devait, par exemple, prononcer une allocution devant la Junior League de Vancouver.Ce n\u2019est que sur place qu'elle apprit qu\u2019on lui allouait seulement cinq minutes pour ceia et que son discours devait faire suite à un numéro de cancan! Pour comble, elle était aux derniers mois de sa grossesse .Mme Beck n\u2019en remporta pas moins un succès marqué.Ces femmes ne ménagent pas leurs coups quand elles sont lancées sur un sujet qui les passionne.Mme Renate Wilson débutera volontiers par la comparaison brutale suivante: \u201cSi on réclamait 1,000 enfants canadiens pour faire sur eux l'essai d'un nouvel obus, vous refuseriez sûrement.[I n'est pas un gouvernement qui survivrait à ces clameurs.Mais, comme on ignore les noms des enfants que les essais nucléaires tuent ou rendent infirmes, on ne songe pas à eux! \u201cPlus d\u2019un million et demi d\u2019êtres humains mourront par suite des expériences atomiques déjà faites.Tout nouvel essai fera périr ou rendra infirmes 60,000 individus.Et notons enfin qu\u2019à cause des expériences passées, 140,000 enfants qui ne sont même pas encore 4 nés seront des arriérés mentaux destinés à finir leurs jours dans des asiles!\u201d Si les membres du Comité recourent sans vergogne à des arguments aussi violents, c\u2019est afin de réveiller l'instinct maternel de leurs auditrices.Elles peuvent appuyer chacune de leurs allégations, mème les plus surprenantes, sur les témoignages d'autorités compétentes, grâce aux études qu\u2019elles ont faites.Elles vous citeront, par exemple, le docteur Georges Dion, de l\u2019Université McGill, qui déclare: \u201cOrdonner la détonation d'une bombe atomique, c\u2019est condamner quinze mille enfants non encore nés à une vie de souffrance.Si nous devons en venir à approuver l'assassinat en série, tel sera bien alors le cas car un essai d\u2019arme nucléaire n\u2019est pas autre chose!\u201d LE COMITÉ n\u2019a pas manqué d'attirer l'attention par l\u2019urgence et la vigueur de ses appels.Il refuse toute implication dans la politique de partis ou dans la lutte des deux blocs Est et Ouest.Durant ses six premiers mois d'existence, ses membres ont prononcé des causeries devant S55 groupements religieux, familiaux ou sociaux de la région métropolitaine de Vancouver.Vingt comités semblables se sont formés depuis; tous emploient les mêmes méthodes: étude et propagande.A la radio et à la télévision, ces vingt femmes ont accordé des interviews, donné des causeries, participé à des discussions et présenté des films documentaires.Mais elles ont trouvé leurs plus chauds partisans chez les journalistes et particulièrement, à Vancouver.(Bien qu'il ait une plume souvent acérée, Barry Mather s'est soigneusement abstenu d\u2019intervenir dans ce débat.Sa femme étant la cheville ouvrière de toute l'affaire, il craint sans doute d\u2019être accusé de la favoriser indûment.) Les politiciens fédéraux en tournée sur la côte du Pacifique sont des cibles de choix pour nos amies.Elles ont harcelé le chef libéral Lester Pearson et ne lui ont permis de riposter qu'après qu\u2019il eut subi leurs semonces.Il s'est contenté de déclarer: \u2018Vos paroles font une profonde impression sur moi.\u201d Mais le chef pro- £ vincial du parti, en Colombie britannique, M.Ray Perrault, ajoute: \u201cL'action de votre groupement a beaucoup influé sur les déclarations que M.Pearson a faites sur le sujet des essais atomiques.\u201d Au 17 juin dernier, le Comité célébrait son premier anniversaire d'existence.Ses membres ont poursuivi leur tâche sans négliger leur besogne de ménagères et de mères de famille.Chacune a au moins deux enfants.Mme Jane Riddell en a même quatre et Mme Shirley Romer a dû retarder ses débuts de conférencière à cause d\u2019un troisième accouchement.Aucune n'oublie de rendre hommage à son mari pour la liberté qu\u2019il lui laisse de se donner à cette propagande.Ces messieurs sont devenus autant de bonnes d'enfants et ils ont appris à préparer eux-mêmes les repas.Pourtant, aucun ne s'est plaint.lls sont fiers de ce que font leurs épouses et estiment que le but visé vaut bien les inconvénients provisoires qui en résultent pour eux.M.et Mme Jim Foulks se consacrent même ensemble à cette tâche.Doyen de la faculté de pharmacie à l'Université de la Colombie britannique, M: Foulks accompagne sa femme et prend la parole avec elle.Si ces femmes se livrent à un effort que plusieurs étaient portés à croire utopique, c\u2019est pour un seul motif: elles sont convaincues, à tort ou à raison, que les femmes du monde entier peuvent aider à prévenir les malheurs qu'elles entrevoient.Et, comme il faut bien commencer quelque part, pourquoi ne serait-ce pas par elles et dans leur ville?Elles n'escomptent pas de miracles.Mme Mather a parfaitement résumé le but qu'elles poursuivent en déclarant: \u201cNous ne cherchons pas à provoquer la chicane.Nous voulons aider toutes les mères du monde à comprendre les dangers d'une guerre atomique.Nous voulons que les mères canadiennes conscientes de leurs devoirs s'entendent avec les mères d'Europe et d'Asie pour qu'il n\u2019y ait plus d'essais atomiques, plus de con-\u201d flits universels à coups d\u2019armes nucléaires.\u201d C\u2019est une vaste ambition pour vingt ménagères.Mog elles persistent à croire qu'elles pourront contribue à obtenir ce résultat.Après tout, ce sont aussi leurs enfants que menacent les retombées radioactives.- Frank Lowe Rédacteur de Perspectives PERSPECTIVES 9 juillet 1960 \u201c 5 Fs Cer De la variété d sez ce qu\u2019 VE RITABLE MAYONNAISE H elm ann\u2019s perieure en tout point\u201d = PEFRIGER IN AL: Employez la véritable mayonnaise brassée.c.HELLMANN\"S telle quelle OÙ l'une de Ces END MENT: Jp tasse.appétissantes combinaisons .i oo GAY OND Alok AUX opus PL RS WAY OND AISE À LA MOU TARDE et AUX \u20ac RNICHONS COMBINER 4 tasse de éritable mayon ) j .naîse HELLMANN'S 3 1 oeuf cuit ur fine riable mayor\u201d ment haché.c.à thé d'oignon âpé, 1 \u20ac gable de © pnichon , se ivre au MENT 1 Ya tasse de vé ©.à thé d'oignof s sucrés goût.RENDE 16 FL.O2SHE Bg 51s DOGS (CANADIAN), LT0.ATR ORTH PER SPECTIVES 9 juillet 1960 Ë ER La plus jolie immigrante que le Canada ait jamais recue fait son nid a Toronto E CANADA vient d\u2019'importer le plus beau produit d\u2019Italie: Gina Lollobrigida, qui, au milieu d\u2019admirateurs enthousiastes, a pris possession de sa maison, à Toronto.Elle est radieuse de bonheur.a En vue de s\u2019établir et de donner ainsi à son mari, Milko ; St ~~ Rk \u2018 == Skofic, une patrie, et à son fils un foyer stable, Gina a a EEE loué un luxueux appartement dans le quartier résidentiel de Rose- 7 dale.Le rez-de-chaussée a des allures d'hôtel particulier avec son Dans la tranquillité de son nouveau foyer, à Toronto, Gina Lollobrigida fait la lecture de contes jardin qui donne sur les gratte-ciel du quartier des affaires, au coeur en images à son jeune fils Milko.On sait que les Skofic sont venus au Canada comme immigrants.de la ville, L'appartement comprend un vaste hall en marbre, un Après Ia bienvenue bruyante des centaines d\u2019admirateurs, Gina et son mari se sont retirés dans leur salon pour se reposer.À remarquer le foyer sculpté.6 PERSPECTIVES 9 juillet 1960 J 93 7 ¢ OO PT TON AT veuve JB vera AR | _ la to lie: tou- est ko a a Dse- son eur 4 un § Jil Gina et son mari Milko Skofic gravissent les marches de leur nouvelle demeure, dans le quartier résidentiel de Rosedale.salon spacieux, une salle à dîner éclairée par un lustre de cristal et plusieurs chambres à coucher, le tout en différents styles.De la grande porte de chêne, flanquée de quatre hautes colonnes de pierre, Gina a une magnifique vue sur les gratte- ciel du bas de la ville.Comment aime-t-elle sa maison, qu'elle n\u2019habitera que quelques mois par année?\u201cJ'adore mon appartement, dit- elle.Déja nous avons nos coins favoris, comme le salon avec ses immenses baies donnant sur le jardin et son magnifique foyer sculpté.Nous serons trés heureux ici.\u201d \u201camt NEE wr) TI Ven, RI mle - .apa Milko et fils Milko font le tour du jardin et admirent les alentours, qui donnent sur les gratte-ciel de Toronto.(Autres photos à la page 9) PERSPECTIVES 9 juillet 1960 CONSEILS OPPORTUNS TOUCHANT LA SÉCURITÉ SUR L'EAU Soyez prudent en faisant du canotage.Si possible, suivez un cours de manoeuvre et familiarisez- vous avec les \u2018\u201clois de la circulation\u201d sur l\u2019eau.Gardez à l\u2019esprit les points suivants: Avant de vous embarquer, vérifiez toujours les prévisions de la météo.Si l\u2019on prévoit des orages, demeurez à terre.Quand deux chaloupes à moteur se croisent, toutes deux devraient virer à tribord, c.-à-d., à droite.Quand vous approchez des nageurs, réduisez la vitesse de votre embarcation presque jusqu\u2019au point mort.Ne faites jamais de vitesse près des quais, des bateaux de pêche ni des bateaux à voiles.Ne surchargez jamais une embarcation.Si elle se remplit d\u2019eau ou chavire, agrippez-vous aux rebords, restez calme et attendez qu\u2019on vienne à votre aide.Apportez toujours des appareils de sauvetage approuvés pour tous les passagers à bord.Soyez prudent quand vous nagez.\u201cNe nagez jamais seul, faites-vous accompagner par un ami.\u201d Observez bien cette règle en tout temps.À moins d\u2019être un nageur expert, ne vous aventurez pas en eau profonde.Ne nagez qu\u2019à des endroits où se trouvent des sauveteurs ou quelqu\u2019un qui sait administrer la respiration artificielle.Apprenez la nouvelle technique de sauvetage décrite et illustrée sur la carte de premiers secours offerte ci-dessous.Soyez prudent quand vous plongez.La plongée avec scaphandre autonome exige beaucoup de prudence, d\u2019habi- letéetdel\u2019excellent matériel.Ne faites pas de plongées à moins que votre médecin ne constate que vous possédez la résistance physique et émotive pour vous livrer à ce genre de sport.Préparez vos plongées.Sachez où vous plongez, combien l\u2019eau K:* profonde à cet endroit et combien de temps vous pouvez rester s.hmergé.Evitez la marée descendante.Ne prenez pas de risques, ni ne jouez de mauvais tours aux autres, surtout aux nag=Urs inexpérimentés.Ce sont les gens habiles et courtois, sachar:! affronter les imprévus, qui jouissent vraiment des plaisirs du mong: 27uatique.N'amenez jamais un enfant de force dans l'eau.Attendez qu\u2019il soit prêt à y aller de lui-même.Quand un enfant joue près de l\u2019eau, même si l\u2019eau est peu profonde, veillez sur lui constamment.Votre enfant sait-il nager ?Pour jouir de l\u2019eau en toute sécurité, il est important de savoir nager.Bon nombre de familles comptent des membres qui peuvent enseigner aux plus jeunes les rudiments de la natation.Il existe aussi des agences, telles que les Y.M.C.A.et les Y.W.C.A.et d\u2019autres organismes municipaux et paroissiaux qui donnent des cours de natation.COLLEZ LE COUPON SUR UNE CARTE POSTALE Metropolitan Life Insurance Company, Direction Générale au Canada, Ottawa 4, Canada.Veuillez m'envoyer un exemplaire gratuit » Metropolitan .de la \u2018Carte de Premiers Secours,\u201d 701.INSURANCE COMPANY COMPAGNIE À FORME MUTUELLE 7 (tm moucE sve) Ville & Zone Prov.\u2014_ = Te Lan Lg rome * FE OEY Ea ve gp Yaa, æ \u2018.» ess RS \u201c An tA Nn wo # RE î vy Bvitez-vous des tracas F'acilitez-vous la tâche Salade d\u2019été MINUTE RICE Un ingrédient d\u2019une grande diversité d\u2019emplois, le Minute Rice est idéal pour les menus d\u2019été.Le riz est en effet un ingrédient merveilleux dans les salades froides\u2014et c\u2019est si facile, si vous utilisez du Minute Rice.Ajoutez simplement du Minute Rice à de l\u2019eau bouillante, retirez du feu et laissez reposer.C\u2019est tout\u2014vous pouvez maintenant l\u2019utiliser.Et il ne peut donner que la perfection, \u2014c\u2019est qu\u2019il est déjà cuit.Vous passerez moins de temps dans votre cuisine, cet été\u2014grâce au Minute Rice! Un autre ey délicieux gagne-temps des YS cuisines de General Foods READY COOKED < - SALADE \"PATIO\" Donne 6 portions 1 boite (12 onces) de pois congelés V4 cuil.a thé de sel 1% tasse d\u2019eau 1L4 tasse (boîte de 4% onces) de Minute Rice % tasse de mayonnaise 14 tasse de cornichons au fenouil (\u201c\u2018dill\u201d) 1 c.à thé d\u2019oignon râpé Pincée de poivre 1 tasse de jambon cuit émincé 1 tasse de fromage suisse émincé Ajouter les pois congelés et le sel à l\u2019eau dans une casserole.Amener vite à ébullition.Faire bouillir 2 minutes.Ajouter le Minute Rice.Mélanger pour humecter tout le riz.Couvrir et retirer du feu.Laisser reposer 5 minutes.Tout en remuant le mélange, ajouter mayonnaise, cornichons, oignon et poivre.Mélanger légèrement avec une fourchette.Refroidir dans le réfrigérateur.Avant de servir, ajouter le jambon et le fromage, et mélanger légèrement.Servir sur feuilles de salade et garnir de tomates coupées en triangles.PERSPECTIVES 9 juillet 1960 eu TE ELE eee ur 41120 § CEE, Se « at \"A Entourée d\u2019arbres, voici la maison qu\u2019habite Gina LoHobrigida, qui possède un magnifique appartement au rez-de-chaussée.Le quartier est situé près du bas de la ville.mr AVE \u201c y is # à MASSE .Dans leur salon, Gina et Milko font part de leurs premières impressions au frère de Milko, Peter Skofic, qui a tout fait pour que Gina vienne s'établir dans notre pays.Un journaliste de Toronto baise la main de Gina en guise de bienvenue.La scène a eu lieu au cours d'un bai donné par les Torontois en l\u2019honneur de l'actrice italienne.\u201cDes centaines d\u2019admirateurs ont souhaité la bienvenue à Gina à son arrivée dans la Ville-Reine m / J Gina s\u2019est initiée aux courses de la piste New Woodbine en gageant quelques dollars Toute souriante, Gina Lollobrigida lève son verre à la santé de la reine: c'est son lors d\u2019un récent Queen's Plate.De nombreux admirateurs se sont approchés de Gina.premier geste de nouvelle Canadienne.Elle souhaite être naturalisée un jour.ps 9 PERSPECTIVES 9 juillet 1960 - KOTEX ct KIMLON sont des marques depey os de Kimberly-Clark Canada Lid, CRACHEUR 5 DE FEU .A ° 2 » Vous êtes sans soucis avec la merveilleuse et nouvelle protection Kotex Vos activitiés de la vie moderne exigent la nouvelle protection ultra-moderne des serviettes Kotex.Ces nouvelles serviettes à centre Kimlon protègent mieux et plus longtemps .tout en étant plus douces aussi; parce Es ME SES TRAE AN RT TS RA ET NE que le centre Kimlon augmente l'absorptivité.Adoptez qi, bientôt cette nouvelle Kotex et ressentez cet air de A; - confiance qui rend la vie si agréable.J * Pour être plus pratique, essayez la nouvelle boîte de 24 ¢ Kotex.En absorptivité Réguliere et Super.4 y À 2 = Nouvelle serviette Kotex\u2014 le choix de la plupart des femmes ° Fai 10 PERSPECTIVES 9 juillet 1960 VOUS DÉSIREZ satisfaire l'appétit glouton de bébé Servez-lui des aliments pour bébés à tous les repas Une autre journée qui commence! Une autre journée pleine de tendresse et de toutes sortes de choses agréables .la joie de UN DÉJEUNER A = : eau .: a .Shee .4 \u201cENSOLEILLE\" déguster les savoureux aliments pour bébés, par exemple! un Et parce que bébé se réveille toujours affamé, la maman Jus d'orange tamisé Heinz I 1 J , \u201c Farine infantsoy Déjeuner oeuf et bacon Heinz* - | | | | | | moderne se réjouit de pouvoir le satisfaire rapidement, facile- | (ou omelette au bacon) | | | J | | L ment, grâce aux aliments Heinz pour bébés.À la fois nourrissants et faciles à digérer, ils contribuent à donner à bébé un 1 rBtie sans beurre 1 verre de lait écrémé petit corps solide et vigoureux.ed \u201cEn purée 1 Bébé se régalera .si vous lui servez des aliments Heinz ou pour enfants pour bébés .à tous les repas .tous les jours! \\2/ ALIMENTS ™ HEINZ POUR BEBES @ BEBE EN BENEFICIE AUJOURD'HUI ET POUR TOUTE SA VIE! pe , L RL THURS & +4 Ie $4 « PA $375 - x II n'y a pas de doute: Odo-Ro-No est sûr! Les désodorisants Opo-Ro-No protégent votre charme, votre fraicheur durant 24 heures: c\u2019est là leur garantie.Opo-Ro-No contient en effet des ingrédients extrêmement efficaces qui détruisent les bactéries malodorantes et empêchent de tacher les vêtements.Par ailleurs, Ono-Ro-No ne saurait irriter un épiderme normal ou marquer les tissus délicats.Ne risquez pas d\u2019être mal à l'aise: utilisez de l'Opo-Ro-No dès aujourd\u2019hui.L\u2019Odo-Ro-No en crème allie l'efficacité d\u2019un pur désodorisant à la douceur d\u2019une crème de beauté: il ne laisse aucune trace.L\u2019Odo-Ro-No à vaporiser est un désodorisant pur et pratique.Les hommes le préfèrent.Adoptez le très efficace ODO-R0-N0 Le désodorisant qui ne fait pas de question.2 ts ONO RO 110 12 Cette photo des Lanza (dont les trois filles se nomment Dawn, Elisa et Colleen) ne laissait pas prévoir leur fin prématurée.~ 8 > - >> La gloire fut leur malheur HOLLYWOOD L M'EST pénible d'écrire cet article sur Mario Lanza et sa femme, dont j'étais l\u2019intime depuis quinze ans.J'ose le faire en espérant que la tragique expérience qu'ils ont vécue à Hollywood pourra servir de leçon à quelques jeunes en mal de célébrité.Il y a sept ans, j'ai dû conduire Lanza de cette ville a une clinique de neurologie, à New York.J'étais accompagné de Terry Robinson, moniteur de gymnastique et homme de confrance de Mario, qui avait alors trente ans.Taillé en taureau, Mario mesurait 5 pieds 9 pouces \u2014 avec les talons surélevés de ses souliers \u2014 et pesait 267 livres.Son humeur irascible, son émotivité excessive le rendaient d\u2019un commerce difficile.Notre envolée fut marquée d\u2019incidents regrettables.A un moment, sous l'effet de l'alcool et de narcotiques, Mario se querelta avec l'hôtesse de l'air.Quand nous débarquâmes, ses vêtements étaient dans un état lamentable.Terry et moi le conduisimes sur-le-champ à l'appartement de son ex-secrétaire, Kathryn Reitzle, où nous dûmes le surveiller de près pour l'empêcher de mettre la main sur la dive bouteille.Pendant que je montais la garde, Terry alla acheter, pour Lanza, un pantalon (d\u2019un tour de taille de 52 pouces) et trois chemises (à l\u2019encolure de 20 pouces).Terry vint ensuite me remplacer et je me calmai du mieux que je pus.Puis j'allai donner quelques renseignements sur Mario au psychiatre qui avait accepté, à quelques heures d'avis seulement, de lui faire subir un examen.\u201cDepuis qu\u2019il a paru dans trois films à succès, expliquai-je, Mario est devenu haineux.Avec une violence inouïe, il décharge sa bile sur tous et chacun.C\u2019est un alcoolique incorrigible.Il boit jusqu\u2019à deux douzaines de bouteilles de bière par jour et engouffrera dans une seule matinée un demi-gallon de spiritueux.\u201d J'appris au spécialiste que Lanza se disputait souvent avec sa femme, qu\u2019il était devenu un \u201cmenteur pathologique\u201d, bref, qu\u2019il était d\u2019une agressivité dangereuse.En voici un exemple: Pris d\u2019aversion pour Joe Pasternak, producteur aux studios MGM, il se précipita dans sa Cadillac, bondit jusqu'au domicile de ce dernier et, là, lança sa voiture sur le piquet supportant la boîte aux lettres.Une autre fois, ayant trouvé la barrière close, il l'enfonça, en appuyant à fond sur l'accélérateur.Parfois, au retour de pareilles escapades, il entonnait, de sa voix puissante de ténor et pendant des heures d'affilée, des ballades ou des airs d\u2019opéra très émouvants.On aurait dit que son chant exorcisait en lui les puissances du mal.Le clinicien ne me posa que quelques questions complémentaires et proposa que je lui amène Mario dès 2 heures de l'après-midi.\u201cLe plus tôt sera le mieux,\u201d conclut-il.Portant les nouveaux vêtements que nous jui avions achetés, Lanzs finit par nous suivre jusqu'à la clinique mais seulement après que nous nous fussions longuement évertués à l\u2019en convaincre.Il était dégrisé mais restait méfiant.L'examen dura plusieurs heures.Quand Mario en sortit, il était furieux contre moi.\u201cOù as-tu déniché ce charlatan?rugit-il.C'est un fou .et tu en es un, toi aussi! Qu'est-ce qui t'a pris de m\u2019amener ici?Ce n'est pas un hôpital, c'est une maison de fous! Et le \u201ctigre\u201d sort de la cage.Tu m\u2019entends?Le tigre sort de la cage!\u201d (Lanza aimait s\u2019affubler de ce sobriquet.Dans une violente discussion avec le producteur Dore Scharry, il lui avait crié, un jour: \u201cDes gaillards comme vous, je les croquerais volontiers pour mon petit déjeuner!\u201d) Sur quoi, il disparut en hurlant à pleins poumons une longue série de jurons en anglais et en italien.UAND je revis le psychiatre, il m\u2019expliqua que Lanza avait perdu la notion de la réalité.\u201cIl est comme de nombreux - acteurs; il ne sait plus qui il est vraiment, me dit-il.I faut le soigner sans delai.Sinon, il sera mort avant dix ans .et sa femme aussi, à moins qu\u2019elle n'ait un courage extraordinaire, (Le docteur ignorait à quel point il prophétisait juste!) Votre ami prétend que c\u2019est sa femme qui le pousse à boire, pour mieux exercer sa domination sur lui.Il la rend responsable A de tous ses ennuis.Conseillez-lui de faire attention à elle car, PERSPECTIVES 9 juillet 1960 tn = ti A 1 LA Css ss SI Shredded Wheat - Nabisco avec bananes! Dans sa mégalomanie, Mario Lanza aimait que son entourage le comparât à un tigre.Fils unique d\u2019immigrants pauvres, Mario avait voulu faire bénéficier ses parents de sa fortune.Mario et Betty Lanza auront été victimes d\u2019un succès trop facile dans son ivresse, il est capable de la brutaliser grièvement.Il prétend être en bonne santé physique et mentale et n\u2019avoir accepté de me consulter qu'à la suite de votre insistance \u201cridicule\u201d.Quand à l'alcool, il affirme n\u2019en être pas lesclave.\u201d Je téléphonai aussitôt à Betty Lanza, a son logis de Beverley Hills.\u201cLe docteur dit que Mario a besoin de traitements immédiats; mais votre mari ne voudra jamais y consentir.Je vous suggère de nous rejoindre à New York, afin de signer, à sa place, les formulaires d'entrée à la clinique.* \u2014 ll me tuerait si jamais je faisais cela, répondit Betty.Je P 4 I A d bl 2 l ?vous en prie, tâchez de le convaincre de signer lui-même.asse age U e en ler » Sinon, nous n\u2019en aurons plus pour longtemps à vivre.1 IEN entendu, Mario refusa de signer.\u201cJe suis en bonne Ca, Ja ma is! santé, répétait-il.Peut-être suis-je un peu trop gras; mais un régime de deux semaines peut corriger cela.\u201d Quant au dia- = gnostic de psychonévrose à son sujet, Mario répondait, pour Appétissant et nourissant, le Shredded Wheat Nabisco est s\u2019en défendre, qu'il appartenait à la même catégorie d'êtres uniques et de génie que Caruso.\u201cCaruso et moi nous sommes deux \u201ctigres\u201d, expliquait-il.Personne n\u2019a jamais pu dominer Enrico Caruso; et \u201cils\u201d ne me domineront pas, non plus!\u201d l\u2019un des aliments les plus salutaires.Fait uniquement Comme pour Tartarin, cet \u201cils\u201d représentait pour lui un de blé entier, il abonde en éléments nutritifs, a Terre | ennemi indéfinissable mais obstinément voué à sa perte.\u201cJe ee , \u201cles aurai tous jusqu'au dernier,\u201d menaçait-il souvent.Hélas! et sa saveur ensoleillée se prête à une f à la fin, il se révéla que cet \u201cils\u201d était surtout lui-même .SHREDDED ' Le 7 octobre 1959, Mario Lanza \u2014 de son vrai nom, F-O-U-L-E de combinaisons savoureuses.;( Alfredo-Arnoldo Cocozza \u2014 mourait à Rome.Plus aucun gn) a » WHEAT studio américain de cinéma ne voulait l\u2019employer.On acceptait Ces biscuits dorés sont si satisfaisants, j er».ison tout juste de faire circuler aux Etats-Unis les films qu\u2019il tour- H [ -nerait à l'étranger.Il n'avait que 38 ans.Il mourut d'une que méme l\u2019appétit le plus robuste est S R DDED ; BY à mais il avait hâté sa mort par son ivrognerie et sa goinfrerie.«ing mois plus tard, le 11 mars dernier, Betty, sa femme, suc- Combait à son tour.La cause immédiate de son décès est in- thrombose coronaire causée par la phlébite qui le rongeait; ve vite rassasié au déjeuner.Obtenez-en k ê è 1 4 C ndez la boîte connue; mais drogues et alcool y furent pour quelque chose.la preuve vous-même, dès demain.ee 7 em ou de 18 .* .sa .+ TE Pourquoi une mort si soudaine d'êtres qui avaient tout ce = \u201c 2 b que la plupart de nous (Suite à la page suivante) iscuits PERSPECTIVES 9 juillet 1960 13 C'est facile d'être brave avec CURAD CURAD avec le tampon Telfa est le pansement adhésif qui colle où c\u2019est nécessaire mais jamais sur une coupure ou une blessure! Le tampon Telfa du pansement CURADest spécialement fabriqué pour permettre le drainage de la blessure, d\u2019être absorbé par le tampon au moyen de trous minuscules sur un film de plastique appliqué sur la blessure même.TELFA ne colle pas à la gale et ne rouvre pas la blessure quand le pansement est enlevé.Il maintient la blessure sèche et favorise la cicatrisation.CURAD est le seul pansement en plastique avec le tampon Telfa approuvé par les hôpitaux.Assurez-vous d\u2019employer CURAD avec le tampon Telfa pour les coupures et les égratignures de vos enfants; et pour vous- même aussi.En vente à tous les comptoirs de produits pharmaceutiques.Te IE NIDA LL, company (CANADA) LIMITED BAUER & BLACK DIVISION *uarquEs OÙ POSTES 14 La éloire fut leur malheur (Suite de la page précédente) continuerons longtemps d\u2019envier vainement, de loin: fortune, renommée et, de plus, quatre beaux enfants?À quel carrefour de la vie ont-ils choisi la mauvaise route?La source de notre salut comme de notre perte est en nous- mêmes.C\u2019est Betty et Mario qui se sont attiré cette mort prématurée.Mais ils eurent en cela un complice: le succès qu\u2019ils avaient connu à Hollywood.Aucun d\u2019eux n\u2019avait la sagesse ni la force de caractère voulues pour y faire face.Tous deux venaient de familles pauvres: elle, de Chicago, lui, de Philadelphie.Mario était fils unique d'un immigrant italien.D'après leurs voisins, c\u2019était un gamin affreusement gâté, turbulent, débraillé et amateur d\u2019école buissonniére.\u201cUn de mes premiers souvenirs d'enfance, a-t-il rappelé lui-même, fut d\u2019avoir été témoin de l'assassinat de mon oncle.Ses meurtriers I'abattirent à la mitraillette.Tout ce sang alentour .Jamais je n'oublierai cela!\u201d Mario fut chassé de l'école supérieure pour avoir asséné un coup de poing à la figure d\u2019un professeur.\u201cPersonne ne peut se vanter d\u2019avoir bousculé le \u201ctigre\u201d, disait-il, méme pas I'Armée américaine!\u201d UAND vint ka guerre, sa voix puissante et bien timbrée lui Ou d'être affecté à la troupe de spectacles Winged Victory, organisée par ie Corps d\u2019aviation pour distraire les militaires.Lors du passage de la troupe à Los Angeles, son collègue Bert Hicks le présenta à sa soeur, Betty.Agée de 21 ans, brunette bien tournée et au tempérament fantasque, Betty faisait partie d\u2019une famille nombreuse.Son éducation avait été médiocre.Ils se fréquentèrent plusieurs mois.Puis, enfin démobilisé, Mario lui proposa le mariage et elle accepta vivement.Ils s\u2019épousèrent le vendredi 13 avril 1945, devant le juge municipal de Beverley Hills.Ils n\u2019avaient mis aucune de leurs deux familles au courant de la chose.Au vrai, ils se connaissaient l\u2019un l\u2019autre encore fort mal.Mauvaise préparation pour l\u2019avenir qui les attendait! Pour leur voyage de noces, ils se rendirent à New York et s'installèrent à l\u2019hôtel Park Central.Mario avait décroché un contrat de l\u2019impresario des concerts Columbia.Il prenait, par ailleurs, des leçons de chant, à $5 l'heure, chez Mme Polly Robertson, dont le studio logeait dans l'édifice Carnegie Hall.Parmi les élèves de Mme Robertson se trouvait Sam Weiler, directeur d\u2019une colonie de vacances pour garçonnets, en Pennsylvanie.Après avoir entendu chanter Lanza, Sam offrit de payer ses dettes, de défrayer ses études musicales et d'assurer momentanément sa subsistance.Les Lanza avaient alors quitté l'hôtel pour un logis au quatrième étage, sur la 49e rue.Betty estimant qu'avec $70 par semaine elle pouvait s\u2019en tirer, Weiler leur versa cette somme pendant sept mois, de février à septembre 1946.En retour, il toucherait 5 p.c.des cachets bruts de Lanza (proportion qui fut plus tard portée à 10 puis à 20 p.c.).De plus, Mario ne pouvait accepter de se faire entendre à la radio sans que Weiler réalisit l'émission, au cachet de $500 par semaine.Selon Lanza, Sam a ainsi touché une somme de $350,000 en treize ans.Quand Hollywood \u201cdécouvrit\u201d Mario en 1947, son train de vie changea du jour au lendemain.Son contrat avec la MGM lui valut un salaire initial de $750 par semaine et un boni de $10,000.Nouveaux bonis de $25,000 après le film Pour ne pas nuire à sa publicité, Lanza savait simuler la joie et l'affection, comme on le voit ici dans un restaurant de Rome où Betty s'amuse à le faire manger.Deux ans plus tard, Mario n\u2019était plus.pa Ti AR i Si, 0 ile Mario eut toujours du mal à se défendre de l'obésité.Dans cette photo, prise à Rome, la balance indiquait 280 livres.The Midnight Kiss, de $50,000 après The Toast of New Orleans et de $100,000 après The Great Caruso.En 1951, son revenu s'élevait a $1,100,000 par an et il était devenu le chanteur le plus renommé d\u2019Amérique.Dans sa résidence de Beverly Hills, on trouvait maître d'hôtel, moniteur de gymnastique, chauffeur, jardinier, cuisinière, ménagère et bonne d'enfants.Il avait aussi engagé agent de liaison, impresario, chansonniers et publicistes.OUR Betty et pour lui, l\u2019argent avait perdu sa valeur réelle\u201d Ce n\u2019était plus qu'une contingence vague dont s\u2019occupaient à leur place les comptables de la Marsam Corporation.Celle-ci gérait toutes leurs affaires, y compris les placements de Mario dans l\u2019industrie: pétrole, mines de tungstène, métaux légers.Mario avait fait venir ses vieux parents de Philadelphie et leur assurait un train de vie luxueux.Les accessoires de sa Cadillac étaient plaqués or.Il portait sur lui $5,000 en chèques de voyageurs, expliquant qu\u2019il n\u2019aimait pas être à court de \u2018\u201cmenue monnaie\u201d .Betty passait de longues heures au téléphone à commander dans les grands magasins tout ce qui la tentait.Une nuée de pique-assiette les accablaient de compliments: \u201cTu es le plus grand ténor qu'on ait vu, Mario!.Eh, le \u201ctigre\u201d, montre-lui tes biceps! Allons, vas-y!.Mais vas-y donc!.Mario, tu es plus grand que Caruso! Crois-en quelqu\u2019un qui a entendu tous les grands chanteurs.Tu vaux trois fois mieux que Caruso dans toute sa gloire! Sans toi, la MGM serait en faillite! Mayer lui-même m\u2019a avoué aujourd\u2019hui que tu es son meilleur atout.Et la RCA donc! Ton nom fait vendre plus de disques que jamais auparavant.Tu es un génie, crois-moi, Mario!\u201d (Suite page 30) PERSPECTIVES 9 juillet 1960 =i EE).EP EPARGNEZ 3 GRÂCE À LA THIS PACKAGE contains FREE - TEEN-AGE* BOOKLET AND TEEN-AGE* BELT BOÏT3 300) CETTE BOÎTE CONTIENT: GRATIS \u2018La Jcie d'etre Jeune Fille\u201d Une brochure VALANT 28° GRATIS Une ceinture hygiénique \u201cTeen-Age\" VALANT 39° x AVEG 24 serviettes hygiéniques TS \u201cTeen-Age\u201d PAR MODESS Une ceinture hygiénique Teen-Age VALANT 39¢ gratis À \u2018\u2018La joie d\u2019être jeune fille\u2019 une brochure d'une VALEUR DE 25¢ avec | 24 serviettes hygiéniques Æ 4 Teen-Age PAR MODESS # \u2014 \u2018.AL LL LUN HABITUEI DE 74 NULLE >.\u201cPOUR LA JEUNE FEMME ET LA \u2018 FEMME JEUNE\" PAR LE Proourre person NELS LIMITÉE OU QUÉSEL \u201c[anage pour la jeune fem et la femme jeune! 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Boîtes de 20 oz et formats de 16 Nu 2 pt ; Les ae A.SAMOS nu + it i i il i i J Par la magie des fleurs et des pièces d\u2019eau, le toit d\u2019un grand magasin à Devant ces plantes marines et cette chute (photo du haut), se croirait- on sur le toit d\u2019un grand magasin?En bas, une allée sous les arcades.PERSPECTIVES 9 juillet 1960 CREEL INTE RY Nt ITEM Ne A5 \"PE dre TE Le PE fa pes rm k Pass spa ina : |, A4 5 \u201crayons de Londres est devenu un magnifique jardin espagnol.suspendu Le toit d\u2019un magasin transformé en jardin _ U milieu d\u2019une végétation tropicale, ~\u2014\u2014 A les visiteurs admirent le petit pont de pierre ainsi que les fontaines et les sources qui enjolivent le jardin.On se croirait en Espagne, tant l'illusion est parfaite.Ce jardin suspendu se trouve sur le toit d\u2019un élégant magasin à rayons, situé dans le non moins élégant quartier de Kensington, à Londres.Installé à cent pieds au-dessus du sol, c\u2019est une véritable oasis que visitent avec intérêt touristes et clients.Les paysagistes qui ont conçu cette merveille ont déployé toutes les ressources de leur imagination.On peut se promener le long de chemins ombragés et admirer les poissons qui folâtrent dans l'onde.Pour alimenter bassins, ruisseaux et fontaines, il a fallu creuser des puits artésiens sous les fondations de l'édifice.Une équipe de jardiniers s'affaire à longueur d'année à l'entretien de ce paradis perdu dans la brume de la capitale britannique.gs PERSPECTIVES 9 juillet 1960 U Cc < > | .U Cc < m O me 7 endl OY i ertébrale, on m'avait recommandé de placer une planche sous mon matelas.Au lieu de cela, nous avons acheté un ensemble Posturepedic de Sealy.Maintenant, mon mari et moi reposons bien toute la nuit grâce à l\u2019excellent support que procure ce matelas.\u201d Madame Zoël Forget, 6764, rue Des Erables, Montréal.Ein HN | | wi W \u201cLe meilleur achat que j'aie jamais fait! Mon mari et moi n\u2019avons jamais si bien reposé la nuit.Avant, nous nous plaignions tous deux de mal de dos \u2014 mais il n\u2019en est plus ainsi depuis que nous avons nos nouveaux matelas Posturepedic.\u201d Madame S.Adams, 3815 Morton Street, Vancouver.\u201cNous avons remarqué une véritable différence entre un matelas mou et le Posturepedic Sealy.Notre matelas Posture- pedic est très ferme; sa surface lisse, absolument sans bouton, ne s\u2019affaisse pas et supporte si bien que nous nous réveillons \u2018reposés\u2019.\u201d Madame Jack Daley, 4,8 Nottingham Drive, Toronto.ILS EVITENT CE MAL DE DOS MATINAL \u2014 GRACE AU MATELAS POSTUREPEDIC SEALY Nouveau \u2014coutil ravissant! Des couleurs magnifiques.un motif superbe et un fini satiné brillant.Quel beau matelas ! 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Sealy EVITEZ CE MAL I Fea] TYE LIEN LCE RUT Fabriqué au Canada pour les Canadiens 17 Le petit Tremendo est maintenant choyé.Il a adopté Pierre et Marie-Paulette Doriaan pour maîtres, au Chili, et les a suivis dans leur périple de 80,000 milles jusqu\u2019à Montréal.Tremendo fait le beau devant Marie-Paulette et le père Beguin, missionnaire belge dont les Doriaan firent la connaissance alors qu'ils visitaient des ruines incas à Cuzco, au Pérou.Marie-Paulette a pris sa place dans la Minerva, et d\u2019un bond Tremendo est sur ses genoux.Il n'est plus question, dès lors, d'abandonner l'animal à son triste sort dans la jungle.Au Chili, un petit animal errant trouve des maîtres et parcourt les Amériques Photos Pierre Doriaan ee al E PETIT CHIEN sauvage dont on leur a tant parlé, il est 1a maintenant, tournant autour de la petite hutte qui constitue leur foyer provisoire au fond de la jungle chilienne.Ils ont essayé de s\u2019en débarrasser en lui donnant des croûtes de pain rassis, mais c\u2019est là un bien mauvais stratagème; le piteux animal revient toujours en réclamer d\u2019autres.Bientôt, il attend tous les jours qu'on lui donne des restes; Marie-Paulette Doriaan est allée se procurer des médicaments vétérinaires et son mari, Pierre, commence a se demander sérieusement si un chien pourrait supporter le reste de leur périple de 80,000 milles, qui les mènera, pendant sept ans, à travers les trois Amériques.En mars 1952, Pierre Doriaan, chanteur d\u2019origine belge, venait de terminer un contrat au Brésil.Au lieu de retourner à Paris, où il obtint ses plus grands succès au cours des années 30, il décida de remonter à Montréal, où il a fait ses débuts au music-hall, il y a 30 ans.Après avoir été successivement vendeur, chauffeur, portier de cinéma et terrassier à Verdun pour gagner sa vie, il commença à jouer des petits rôles au * vieux théâtre Saint-Denis.Avec cette expérience et quelques bonnes recommandations, il réussit, de retour en Europe, à acquérir une réputation enviable dans le monde du spectacle.# 4 Et maintenant, il a envie de faire en quelque sorte un voyage sentimental, en retour- - , nant au Québec, point de départ de toute sa - - carrière.Au Brésil, il s\u2019est mis à peindre et sa femme, une jolie blonde, Française de naissance, que ses amis appellent \u201cMP\u201d, est - devenue son agent d\u2019affaires.Ensemble, se : dit-il, ils pourraient, en vendant un tableau ici et là, faire le trajet dans sa magnifique Minerva 1930, limousine assemblée à la æ main, qui fut à l\u2019époque la rivale de la Rolls-Royce.Le voyage n\u2019a rien d'extraordinaire, pen- sent-ils, et, après tout, la distance n\u2019est pas tellement grande, vue sur la carte.On peut compter, par ailleurs, sur la route panaméricaine.Le Trésor américain a englouti des millions de dollars au cours des 20 dernières années pour sa construction; et d\u2019après un rapport établi à l'intention des autorités de Washington, ce long voyage par route ne semble pas beaucoup plus fatigant qu\u2019un pique-nique dans les Laurentides.Leur première déconvenue est de découvrir que la route pan-américaine est pratiquement inexistante.La majeure partie des fonds réservés aux travaux ont disparu dans les poches des politiciens et des entrepreneurs.La belle route que vantent fièrement les cartes de l'Administration du projet n'est, en fait, qu\u2019une piste étroite et boueuse qui s'étend sur des milliers de milles, au milieu de la jungle, et traverse déserts et montagnes.Leur deuxième déconvenue est de se rendre compte que ce sont des années, et non simplement des milles, qui les séparent de Montréal.Mais, à ce moment, cela fait déjà 12 mois que les Doriaan sont sur la route.Partis de Rio de Janeiro en direction du sud, ils ont traversé seulement l'Uruguay et l'Argentine, voyage qui aurait dû se faire facilement en trois mois, et atteint finalement Santiago, au Chili, après avoir franchi la Cordillère des Andes avec peine.Leur seul ustensile de cuisine est (Suite page 20) A bord du cargo qui les mène de ] PERSPECTIVES 9 juillet 1960 PE chien globe-trotter a ake oe i\" nt RR yo PR Ry RE re are a ë Sur le toit de la villa de leurs amis à Caracas, au Venezuela, Marie-Paulette lave énergiquement senor Tremendo.Ici, Tremendo et sa maîtresse sont de part et d\u2019autre de l\u2019équateur, chacun dans l\u2019un des deux hémisphères.8 A f i 3 as; I mène de la Jamaïque à Miami, Marie-Paulette et Tremendo se délassent à côté de la fidèle Minerva, modèle 1930, qui a résisté au très long voyage, mais a usé 14 paires de pneus.PERSPECTIVES 9 juillet 1960 19 Pierre et sa femme ont sauvé la vie de leur chien au Costa-Rica.Ils voguent maintenant vers la Jamaïque, mais Tremendo a le mal de mer.EFENUT SIX ST WF CSR at STE \u201c A.me RL Tremendo, chien élobe-trotter (Suite de la page 18) une marmite.Ils dorment confortablement sur la banquette arrière de la voiture grâce à des matelas pneumatiques, et ils ont des pioches et des pelles pour dégager les routes encombrées de pierres.Leur objectif immédiat est d'explorer rapidement le sud du Chili et, ensuite, de se rendre jusqu'à la Terre de Feu, extrémité battue par les vents de l\u2019Amérique du Sud.Mais ils ont compté sans les pluies diluviennes qui, ayant coupé la route, les obligent à rester huit mois contre leur gré dans la capitale chilienne.Nouvel avatar, un peu plus loin, à Concepcion.Un mécanicien trop Zélé s\u2019aventure a démonter le moteur d\u2019âge vénérable du véhicule et brise un cylindre, pièce qu'il faut faire venir de Belgique.Cela entraîne un nouveau retard de 13 mois, dû non pas aux difficultés de fabrication, mais à cause des tracasseries administratives du service des douanes chilien.Fort heureusement, Pierre et Marie-Paulette Doriaan acceptent ces coups du sort avec beaucoup de calme, en véritables philosophes.A Concepcion, des amis leur prêtent, pour les quatre derniers mois de leur séjour, une cahute installée à 40 milles de la ville.Ils y vivent en émules de Robinson Crusoé, construisant leurs propres meubles, chevauchant torse nu dans ia jungle environnante et se baignant dans la rivière toute proche.C\u2019est au milieu de cette vie idyllique que le chien fait son apparition.IS lui donnent pour nom, Tremendo, qui signifie énorme en espagnol, a cause de sa petite taille.Il ne dépasse pas plus d'un pied en vérité et il est couvert de plaies et de vermine.Des médicaments et la bonne nourriture lui redonnent la santé, mais il faudra plusieurs semaines avant qu\u2019il ne se considère réellement comme un membre de la famille.Finalement arrive le jour où le moteur de la vieille Minerva se remet à ronronner.Méthodiquement, Pierre et Marie-Paulette se mettent en devoir de charger les bagages dans la malle arrière et dans la remorque.Une fois chargés le dernier bidon d'essence et la dernière boîte de rations, Marie-Paulette s'installe à sa place.Tremendo, qui avait surveillé les préparatifs de départ toute la matinée, d\u2019un bond saute par la fenêtre et vient se placer sur ses genoux.Il n'est plus question dès lors de l\u2019abandonner.20 Le petit chien chilien demeurera sur les genoux de sa maîtresse durant les six années suivantes, au cours desquelles Pierre et Marie-Paulette se rendront jusqu\u2019au détroit de Magellan, puis remontant vers le Nord le long de la côte orientale du continent, traverseront les hauts plateaux péruviens pour finalement atteindre l\u2019Amérique centrale, les Etats-Unis et le Canada.Désorienté, Tremendo geint nerveusement lorsqu'on charge la voiture à bord des traversiers de stabilité précaire que l'on doit emprunter sur les rivières et les lacs.Pendant des mois, il cachera sa tête a chaque fois qu'il verra une ampoule électrique.Les grands immeubles l\u2019effraient, mais il se comporte très bien en face des Indiens et des léopards.Pierre apprend bientôt à apprécier son chien de garde.Parti à cheval pour inspecter un glacier dans le sud de l'Argentine, il a laissé Marie-Paulette et Tremendo près de la voiture.Le chien demeurera éveillé pendant quatre jours et quatre nuits jusqu\u2019au retour de son maître.Peu de temps après, au cours d\u2019une pause, un après- midi, Tremendo repère deux jaguars.Les deux bêtes sorties de la jungle se dirigent vers l'auto.Les aboiements de Tremendo éveillent l\u2019attention des Doriaan qui se prélassent dans l'herbe en prenant le thé.Ils abandonnent en toute hâte tasses et soucoupes, et sautent dans la voiture.Cette vie de bohémiens dure ainsi des années.Pierre vend ses peintures, Marie-Paulette tient maison du mieux qu\u2019elle peut le long des routes, tandis que Tremendo s'amuse et chasse.Malheureusement, une fois, il attrape la grippe et, plus tard, il contracte une espèce de peste qui manque de lui coûter la vie.Pierre et Marie-Paulette ne se rendront vraiment compte du grand attachement qu\u2019ils ont pour leur petit compagnon, que lorsque les autorités costari- caines menaceront de le tuer.C\u2019est en 1957 et ils pensent être parvenus au terme de leur odyssée.Ils laissent derrière eux un continent.Ils ont réussi à sortir vivants de quatre révolutions, d\u2019une demi- douzaine de campagnes électorales et d'autant de carnavals qui, sous certains aspects, semblaient plus dangereux encore.À chaque fois qu\u2019ils ont dû demeurer longtemps dans un endroit \u2014 à quatre reprises \u2014, ils ont construit des meubles pour les abandonner ensuite.Et ie long de la route, on pourrait retrouver Le petit chien errant de la jungle chilienne est très heureux de sa nouvelle vie.Très fier de son aventure, il semble prêt à en expliquer tous les moindres détails, preuve à l\u2019appui.également 14 paires de pneus usés jusqu'à la corde.Et voilà que se termine leur vie de nomades.Débarqués à Costa-Rica, ils s'apprêtent maintenant à traverser l'Amérique centrale, les Etats-Unis et le Canada.Les services de l'immigration n'y voient aucune objection, pourvu que le chien soit abattu.En vain, ils exhibent les certificats médicaux de Tremendo.Mais les autorités demeurent intraitables.\u201cTrès bien, dit Pierre.Nous ne débarquerons pas.Nous irons jusqu\u2019en Europe s'il le faut\u201d.Le cargo allemand qui les a amenés du Venezuela doit faire une autre escale à la Jamaïque.Les Doriaan ne perdent pas un instant; leur voiture et leurs bagages n'ayant pas encore été débarqués, ils remontent à bord du navire vers leur nouvelle destination où ils vont affronter les autorités britanniques, qui sont très strictes sur l'entrée des animaux.A loi stipule six mois d\u2019isolement.Mais, avec une livre sterling et la complaisance d'un agent de police, Tremendo peut être descendu à terre, en attendant que ses maîtres s'embarquent pour la Floride.Malgré tout, les conséquences de ce contretemps sont considérables.Le voyage doit être prolongé d'une autre année et le projet de visite au Yukon et en Alaska annulé.Au lieu de cela, nos voyageurs prennent la direction de la Californie.Toutefois, à Miami, un incident provoque un nouveau retard.Cette fois-ci les papiers du chien sont parfaitement en règle, mais non ceux de ses propriétaires.Le médecin du service d'immigration américain tient à vacciner les villégiateurs avant qu\u2019ils ne puissent débarquer.Au cours d\u2019un séjour de huit mois à Santa-Monica, en Californie, Pierre passera son temps à trier ses films, ses photographies et ses notes innombrables en vue d'écrire un livre.Au mois de juillet, l\u2019année dernière, il décide qu'il est temps de partir pour Montréal.La vieille Minerva tient toujours le coup et franchit les derniers 3,000 milles en 14 jours.Tremendo, lui, n\u2019est pas au bout de ses peines, puisqu\u2019il aura de nouveaux démêlés, avec les autorités canadiennes cette fois-ci, à la frontière du Manitoba.Les agents de l'immigration ne peuvent déchiffrer la teneur de ses papiers médicaux, qui sont rédigés en espagnol, mais ils concluent, néanmoins, que son certificat de vaccination est périmé depuis deux mois.\u201cOn va dire, malgré tout, que tout est bien en règle, disent-ils avec bonhommie.On ne peut retenir si près de sa nouvelle demeure un chien qui vient de si loin\u201d.y PERSPECTIVES 9 juillet 1960 acheter une maison, SPECTIVES 9 juillet 1960 c\u2019est placer sagement son argent De tous les avantages que vous rapporte l\u2019achat d\u2019une maison, le plus important est sans doute la sécurité.En ces jours de hausse des prix et de dépréciation rapide des biens mobiliers, rien ne conserve autant sa valeur au cours des années que la maison que vous possédez.De plus, le fait de savoir que vous avez fait un bon placement accroît votre tranquillité d'esprit.Le sentiment de sécurité qui ressort du fait que vous vivez dans une maison qui vous appartient a également les plus heureux effets sur votre famille.Vos enfants bénéficient beaucoup de l'assurance que leur donne le fait de vivre dans une maison qui est bien à vous.Elle leur facilite le passage à la vie adulte.Pour accroître la durée et la solidité de votre maison, on vous offre aujourd\u2019hui des matériaux modernes comme la planche murale de gypse SHEETROCK*, les produits CGC* d'asphalte pour toitures, la base de plâtrage ROCKLATH*, le plâtre RED ToP* et la laine isolante RED Top, tous fabriqués par la Canadian Gypsum Company.Pourquoi ne pas faire cette année le bon placement que constitue l\u2019achat d'une maison?*Marque déposée au Canada CANADIAN GYPSUM COMPANY, LTD.le plus grand nom dans l'industrie du bâtiment 21 Jean-Baptiste Gagnon n'avait pas gratté son violon depuis des années, mais il a tout de a.même réussi à jouer quatre ou 2 cinq reels qu\u2019il avait appris à l'époque de sa jeunesse.g ; GC - .2.{ \u2018 ve En parcourant nos campagnes, des folkloristes recueillent contes et chansons du temps passé : Par Guy Fournier Rédacteur de Perspectives | Ben Benoit, septuagénaire de Tracadie au Nouveau-Brunswick, est l\u2019une des vedettes Photos Michel Brault 1 du disque.L'origine d\u2019une des chansons qu'il a interprétées remonte au Moyen Age.# TI IRINA © TW Ye RES a ne LS CES IS MR MALTE or - A Grew are 1 SPORE EST EE \u2018 3 « » UN PREMIER DISQUE PRESENTE 13 CHANSONS ET QUATRE REELS , oe te Treize chansons et quatre reels composent le pre- J'ai pas battu ma femme pa UMENTS D'ENQUÊTES ere RAY mier disque des Archives de folklore de l'Université Le dimanche (joli vent?) tour le lou # : ; \u2019 / Laval, intitulé \u201cAcadie et Québec\u201d.En créant une Saint-Pierre est toujours chaud.- oe AC ADIE ro anthologie sonore, c\u2019est un retour aux sources vi- rE t al vantes et authentiques que proposent aux amateurs Le dimanch\u2019, commenceni la semaine.(bis) x 6 Co > de musique Luc Lacourcière et Roger Matton.Ces Le lundi, ils font une fête.\u201cog, chansons sont de véritables documents.\u201c2 : ; eu Voici les paroles de \u201cLa semaine ouvrière\u201d, une Refrain Es dan de chanson enregistrée a Saint-Siméon de Charlevoix \u2026 .\u201c oT brane en 1957.Le mardi il\u2019 ont mal à la tête.TS Le mercredi ils levaient leurs chopinettes.A LA SEMAINE OUVRIERE Le jeudi ils vont voir leu\u2019 maîtresses.LL Les p'tits Saint-Pierr\u2019 sont plus rich\u2019s que les Le vendredi i\u2019s\u2019pasent la navette.d | évéques.(bis) Le sam'di la semaine est bien faite.à Le dimanch\u2019, commencent la semaine.Le dimanche ils vont à la basse-messe.Refrain Quand i\u2019 ont l'temps, ils retournent à la grand\u2019 s M = Saluter papapa / messe! % 22 PERSPECTIVES 9 juillet 1960 4 voi. Wa Es x ILENCE, on enregistre! \u201cTous se taisent.Moi, je commence à examiner ce drôle de studio.C\u2019est le salon ; vieillot, aux couleurs baroques (murs blancs 4 .et poutres bleues), d\u2019une maison de village, *_ -Æ bâtie presque en bordure du fleuve Saint- Laurent.Par la fenêtre, dans la nuit qui tombe, j'aperçois des lumières vacillantes, celles de l\u2019unique rue de Saint-Louis de Lotbinière.Dans un coin, planté devant un microphone qui étincelle dans la lumière trop vive, un septuagénaire attend et ses mains cherchent vainement où se poser.Florent Lemay, cela se voit, n\u2019a pas l'habitude de chanter devant la face métallique d\u2019un micro.Des yeux, il fait le tour de la pièce: les invités le fixent avec curiosité et, là-bas, sur une table, une machine peu rassurante lance des sons aigus, semblables à ceux des personnages de dessins animés.Il a revêtu son complet des dimanches, une chemise blanche et une cravate si serrée qu\u2019elle lui fait dans le cou de gros bourrelets de peau roussie.On lui fait signe.Il toussotte, passe un doigt derrière le col de sa chemise, renvoie ses mains derrière son dos et entonne une chanson.Quelques secondes plus tôt, le vieillard m'avait dit qu\u2019il avait une corde vocale brisée.Une blague évidemment.Une blague de paysan racontée avec le plus grand sérieux du monde au citadin, celui qui vient écouter des chansons, les juger, en prendre note froidement, comme s\u2019il discutait l\u2019achat d\u2019une perle ou d\u2019une pièce d'antiquité.Maintenant, sa voix emplit toute la pièce, tellement que je sens génante ma présence.L\u2019aiguille du son, sur la machine a enregistrer, doit étre prise de folie.Moi, je suis pris de respect pour ce paysan qui nous a déja tous oubliés et que sa chanson transporte un demi-siécle en arrière et plus loin encore, à l\u2019époque où il l\u2019apprenait de la bouche de son père.Je fais un voyage bizarre dans le temps.J'imagine mon chanteur quelque part dans un salon où sont assises des jeunes filles en robes longues, aux coiffures début du siècle.Des rideaux ornés de glands poussiéreux cachent sûrement une vieille dame qui chaperonne d\u2019un oeil indiscret.Je ne suis pas seul.Tous ceux qui écoutent ont entrepris la même randonnée.Eux sont partis vers des endroits précis, retrouver les figures familières qu\u2019ils ont connues il y a cinquante ou soixante ans.Ils y sont encore quand Lemay termine sa chanson.Personne n\u2019applaudit, mais tous le regardent d\u2019un air satisfait comme il se rasseoit dans le gros fauteuil de peluche verte.Une seconde plus tard, à l\u2019autre bout de la pièce, la voix retentit de nouveau.C'est la machine qui chante PERSPECTIVES 9 juillet 1960 cette fois.On l\u2019écoute religieusement.Le chanteur surtout, car je lis sur son visage une légère déception.Ne fausse-t-elle pas un peu la voix qu\u2019il s'était toujours connu?Mais l\u2019étonnement de pouvoir entendre une chanson qu\u2019il vient tout juste d\u2019exécuter l'emporte.11 voudrait parler de ce phénomène, mais les gars de la ville n\u2019ont pas fini leur travail.Dans la cuisine, les violoneux accordent leurs instruments et sont prêts à jouer une gigue qui ira sur le ruban suivre la chanson de tout à l'heure.Entre les enregistrements, on a à peine le temps de croquer les bonbons qu\u2019offre avec le sourire la maîtresse de la maison, Mme Raymond Gagnon.Des conversations s\u2019amorcent, mais elles se butent toutes au silence que commande la machine.L'opération continuera jusqu'à 1 heure du matin.Depuis quelques années, on l\u2019a répétée des dizaines de fois aux quatre coins de la province de Québec, au Nouveau-Brunswick, aux Iles-de-la-Madeleine, en Aca- die et dans le nord de l\u2019Ontario.Pour Luc Lacourcière, professeur de lettres, et Roger Matton, compositeur et ethnomusicologue, ce n\u2019est pourtant que le début d\u2019une laborieuse enquête destinée à exhumer de l'oubli le folklore canadien d\u2019expression française.Ce travail de bénédictin s\u2019accomplit sans bruit et sans la récente publication d'un disque intitulé \u201cAcadie et Québec\u201d, bien peu de personnes, à l\u2019exception de certains folkloristes a travers le monde, ne connaitraient les résultats des recherches que font les responsables des Archives de folklore de l\u2019Université Laval.N 1944, Mgr Félix-Antoine Savard, écrivain et doyen de la faculté des Lettres, fondait, de concert avec Lacourcière, le premier institut de folklore du Canada.Avant cette date, des solitaires, dont Ernest Gagnon et Marius Barbeau, avaient avec des moyens de fortune lutté contre la disparition du folklore.Aujourd\u2019hui, les moyens dont on dispose ne sont guère plus reluisants, mais il suffisent au moins à garantir la survie des plus riches traditions orales.En 1956, Roger Matton se joignait à Lacourcière et Conrad Laforte, chargé d'organiser une bibliothèque: Il fallait recueillir des documents sonores.Jusqu'à ce jour, on ne disposait que de 600 pièces enregistrées sur cylindres.Matton et Lacourcière, forts d\u2019un maigre octroi annuel de $500 et de petites sommes provenant de l'Université, passèrent chaque été plusieurs semaines à la campagne.Méfiants au début, les paysans qui les reçoivent maintenant ne sont pas seulement des amis, mais des informateurs qui leur indiquent de nouvelles sources d\u2019approvisionnement.L'enthousiasme qui anime les deux pionniers a gagné certains étudiants de la faculté des Luc Lacourcière (à droite) et Roger Matton ont déjà mis sur ruban au moins 80 chansons de Florent Lemay, qui, âgé de 70 ans, a encore l'oeil clair et la mémoire fraîche.Lettres, si bien que les Archives de folklore compte 25 collaborateurs qui ont tous déposé leurs collections personnelles à la bibliothèque.En cinq ans, on à recueilli 10,000 enregistrements, dont 4,000 contes populaires et 6,000 chansons et pièces musicales.Ces chiffres presque astronomiques ne représentent qu\u2019une faible partie de notre folklore, car on a enregistré plusieurs versions différentes d\u2019un conte ou d\u2019une chanson.Il faut faire vite.Dans 50 ans \u2014 peut-être moins \u2014, les traditions orales que l\u2019on n'aura pas préservées par l'enregistrement seront disparues.C\u2019est l\u2019opinion de Luc Lacourcière qui juge avoir plus besoin de chercheurs que d\u2019argent.La collection de l'Université permettrait le tirage de 10 disques longue durée de bonne qualité.Le Conseil des Arts du Canada a fourni $5,000 pour l'impression du premier et la publication d\u2019un chansonnier de folklore, mais on ne sait trop encore où l\u2019on puisera les fonds pour les autres.On songe à un deuxième disque qui ne comporterait que des pièces musicales et à un autre composé de chansons enregistrées au Québec ct en Louisiane.AIS ce sont des projets et leur réalisation repose er partie sur l\u2019accueil que les Canadiens feront au disque.Jusqu\u2019à présent, c'est surtout de- l\u2019étranger que sont parvenus les témoignages d'appréciation.En France, par exemple, on a découvert par ce disque des chansons oubliées depuis longtemps.En Irlande, les autorités de l'Institut de folklore veulent suivre l'initiative de l'Université Laval et Sir Ernest Macmillan, chef d'orchestre de Toronto, a déjà consacré au\u2019 disque une critique très élogieuse.Qu'on en reste ou non à cette première expérience, le travail continue dans les trois petites pièces que l\u2019Université Laval a mises à la disposition des archives.11 continue aussi à la campagne.Dans l\u2019île de Shippagan, sur les côtes du Nouveau- Brunswick, Majorique Duguay, l\u2019une des vedettes du disque, ne sait ni lire, ni écrire.Depuis la visite des deux folkloristes de Québec en 1957, il essaie chaque jour de se rappeler les chansons qu'il chantait dans sa jeunesse.Quand il lui en vient une à l'esprit, sa femme note les premiers mots sur une feuille qu\u2019elle accroche ensuite à un clou fixé au mur de la cuisine.Quand Roger Matton m\u2019a conté cette anecdote, j'ai revu Jean-Baptiste Gagnon, un violoneux de Lotbinière, qui tentait désespérément de retrouver sur son violon de cinq dollars les vieux airs qui avaient fait danser les jeunes filles, à l'époque où n\u2019existaient ni la radio, ni la télévision.Ce soir-là, il n\u2019en retrouva qu\u2019un seul, mais il cherche sûrement encore, car, lorsque nous sommes partis, il nous dit presque en secret: \u2014 R'venez.En attendant, j'vas pratiquer! y 23 BIEN AJUSTÉ ET BLANC\u2014 VOILA le costume de plage pour 1960 Vous pouvez porter n\u2019importe quel costume si vous utilisez Tampax.Tampax, protection hygiénique interne, est absolument invisible lorsqu'il est en place.Frais.Confortable.Pas de formation d'odeur.Facile à insérer grâce à l\u2019applicateur doux comme du satin; c\u2019est facile de s\u2019en débarrasser.Choix de 3 degrés d'absorption: Régulier, Super, Junior, disponibles partout où lon vend des produits de ce genre.Canadian Corporation TAM Limited Brampton, Ontario Pour 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coïncidé avec la visite de la reine.Elle est très pittoresque cette cérémonie.A Gaspé même, des chalutiers venus de toute la côte et gaîment décorés se rangent en demi-cercle devant le quai où se tiennent l\u2019évêque et les autres officiants.Puis, à tour de rôle, ils défilent devant le prélat qui bénit chaque embarcation.À Rivière-aux-Renards, petit village situé à 25 milles au nord de Gaspé, les choses se passent un peu différemment.Au lieu d\u2019une douzaine de chalutiers, ce sont des barges, surtout, au nombre d'une quarantaine, qui se rendent à la bénédiction donnée collectivement.La cérémonie est précédée d\u2019une promenade en mer.Cette année, à Rivière-aux-Renards, la bénédiction aura lieu en juillet.Le 27 août, une cérémonie analogue aura lieu a Newport, à quelque 85 milles au sud de Gaspé, cérémonie qui coïncidera avec la bénédiction de la nouvelle usine de poissons.Le lendemain, des fêtes marqueront lc centenaire de la paroisse.y PERSPECTIVES 9 juillet 1960 E à » & = rats.Lx * avec neutralisant prêt à l'emploi 1.COUPEZ SIMPLE- 2.IL SUFFIT DE MENT LE BEC, c\u2019est PRESSER! Quel- tout! Ni poudre, ques gouttes ni eau.Rien à crémeuses sur mélanger! chaque bouclette VOUNEF WIUI: suffisent.G «a SOYEZ VOTRE PROPRE COIFFEUSE .grâce à cette merveilleuse nouvelle Toni qui \u201cdonne du corps\u201d à vos cheveux ! La nouvelle Toni NO-MIX est la seule permanente qui vous offre le neutralisant mélangé d'avance, prêt à l\u2019emploi .la première qui vous permet d\u2019obtenir chez vous un travail professionnel! Plus rien à mesurer .finis les mélanges malpropres et les accidents! Et elle est si simple à employer! Vous neutralisez goutte à goutte, à mesure que le neutralisant sort de la bouteille de plastique! Voyez combien il est facile de \u2018donner du corps\u201d à vos cheveux avec la nouvelle Toni NO-MIX.Voyez comme elle rend plus belle n'importe quelle coiffure .profonde ou souple .mieux qu'aucune autre permanente! PERSPECTIVES 9 juillet 1960 Aucun coiffeur ne connaît le secret de Toni, qui \u201cdonne du corps\u201d aux cheveux .et seule Toni rend vos cheveux aussi faciles à coiffer, de façon aussi permanente! 0-IVII gps \\ hd ! > Ordinaire « Super « ou Douce chacune possède le secret de Toni qui \u2018\u2019donne du corps\u2018 aux cheveux.HOME PERMANENT Photo Perspectives Bavarois-moka nappé d\u2019une délicieuse sauce au chocolat et garni de morceaux de pêches fraîches.Ce dessert léger et exquis terminera magnifiquement n\u2019importe quel repas.Des desserts rafraichissants pour la saison chaude (laces, mousses et neiges p ES DESSERTS les plus nouveaux ÿ ne sont habituellement pas les 4 plus populaires.Mais il arrive, par contre, que certains desserts, favoris depuis le temps de nos MHI 8 grands-mères, obtiennent encore et toujours le même succès.La crème à l'orange et sa bonne sauce à M marmelade est sûrement de ceux-là.Si vous devez donner une réception à cette époque de l'année, où il fait chaud, vous êtes peut-être perplexe au sujet du dessert que vous servirez.S'il y a des hommes parmi vos convives, vous préparerez un menu substantiel, mais ayez toutefois bien soin de servir, après des plats très nourrissants, un dessert qui soit léger.D'ailleurs, les glaces, mousses et bavarois ne le cèdent aucune- 26 ment en saveur aux poudings, tartes et gâteaux.Ces desserts légers ont ce double avantage de se préparer facilement et rapidement.Comme ils se gardent très bien au réfrigérateur, on peut les faire plusieurs heures à l'avance.Apprêtez-les tôt le matin, avant la chaleur du jour, et vous les dégusterez au souper.Pour donner la consistance voulue à ces plats, nous nous sommes servi de poudre de gelée aux fruits, de gélatine, de guimauve ou de fécule de maïs.Plusieurs contiennent de la crème fouettée et sont parfumés au chocolat, à la menthe, au café ou aux fruits.Nous recommandons particulièrement le parfait au pacanes qui, en plus d'être facile à préparer, plaira par sa nouveauté.BAVAROIS-MOKA 1 tasse de lait 2 tasse de sucre 4 jaunes d\u2019oeufs 2 tasses de crème épaisse ! cuil.à thé de vanille 4 blancs d\u2019oeufs 2 enveloppes (2 cuil.à table) de gélatine Va de tasse d\u2019eau froide 1 cuil.à table de café instantané 1 tasse d\u2019eau bouillante TREMPER la gélatine dans l\u2019eau froide.Dissoudre le café dans Peau bouillante et ajouter à la gélatine en brassant jusqu'à ce que cette dernière soit dissoute.CHAUFFER le lait et le sucre dans un bain-marie, juste au-dessous du point d\u2019ébullition.Battre les jaunes d'oeufs et leur ajouter graduelle- (Suite page 28) PERSPECTIVES 9 [juillet 1960 us ete PE / succulents et plus juteux quand vous les apprêtez avec de la Sauce Italienne Kraft.Avant la cuisson, faites mariner la viande une heure ou deux dans cette sauce; ou bien, badigeonnez-la avec cette sauce avant et pendant la cuisson.Vous pouvez pour cela employer n\u2019importe laquelle des vinaigrettes de Kraft.Il en existe un choix merveilleux; ayez toujours quelques variétés (douce, épicée, exotique) sous la main pour réussir des viandes et salades dont vous serez fière.Les sauces vinaigrettes de Kraft sont liées et assaisonnées à la perfection .et prêtes à servir.Essayez- les toutes! PERSPECTIVES 9 juillet 1960 LÉ cotelellea el A Cenbed- sont plus Kraft vous présente un choix de merveilleuses sauces à salades CATALINA de KRAFT\u2014mi-sucrée mi- épicée, onctueuse, à base de tomate VINAIGRETTE KRAFT\u2014épaisse et onctueuse, à saveur douce VINAIGRETTE MIRACLE\u2014 une touche discrète d\u2019oignon et d'ail SAUCE ITALIENNE KRAFY \u2014 Assaisonnée d\u2019ail et de diverses épices ROKA de KRAFT\u2014 épaisse et onctueuse, à base de piquant fromage bleu SAUCE HUILE ET VINAIGRE de KRAËT\u2014- délicatement assaisonnée de fines herbes CASINO de KRAFT \u2014délicatement sucrée, relevée de 12 condiments SAUCE A COLESLAW KRAFT\u2014la plus nouvelle de toutes 27 a 9 UN BAIN QUOTIDIEN AU SODA vous détend.vous repose * Versez une tasse de soda Cow Brand dans une baignoire d'eau chaude.Re- posez-y tout simplement et détendez- vous.Vous aurez l'impression d'avoir été transporté à une luxueuse station thermale.Doux, rafraichissant, le soda Cow Brand pénètre les pores.Il tonifie et rafraichit I'épiderme.Vous vous sentirez 3 votre mieux.Un bain au soda soulage aussi les éruptions et les démangeaisons.Gardez-en toujours dans votre pharmacie.SOULAGE LES BRÛLURES Appliquez une pâte faite de soda et d'eau comme premier soin dans les cas de brûlures superficielles, d'échaudures et de pigôres d'insectes.Laissez un pansement humide sur la partie affectée.RECOMMANDÉ PARTOUT PAR LES MÉDECINS ET LES DENTISTES (laces, mousses et neiges (Suite de la page 26) ment au moins la moitié du liquide chaud, en brassant constamment.Remettre le tout dans le bain-marie et cuire au- dessus d\u2019eau bouillante pendant 5 ou 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.RETIRER du feu et ajouter le mélange de café et de gélatine.Ajouter la crème et bien mêler.Refroidir un peu et mettre au réfrigérateur jusqu\u2019à ce que la crème commence à prendre, en brassant souvent.Ajouter la vanille.Battre au batteur rotatif pendant environ 5 minutes.BATTRE les blancs d'oeufs bien fermes.Plier dans le mélange au café et verser dans un moule de 2 pintes passé à l\u2019eau froide.Placer au réfrigérateur et laisser prendre.DRESSER sur un plat.Garnir de tranches de pêches si on le désire et servir avec notre sauce au chocolat.(8 à 10 portions) SAUCE AU CHOCOLAT 2 tasses de lait 14 tasse de sucre JA tasse de crottes de chocolat 3 oeufs 1 cuil.à thé de vanille PLACER le lait et le chocolat dans un bain-marie et chauffer, au-dessus d\u2019eau bouillante, en brassant jusqu'à ce que les crottes soient fondues.Ajouter le sucre et bien brasser.BATTRE les oeufs et leur ajouter au moins la moitié du mélange chaud, en brassant constamment.Remettre le tout au bain-marie et cuire (environ 5 minutes) jusqu\u2019à ce que le mélange épaississe.ENLEVER du feu, laisser refroidir et ajouter la vanille.Mettre au réfrigérateur.GLACE À LA CRÈME DE MENTHE 1 chopine de crème épaisse 12 doigts de dame (facultatif) 1 demiard de crème épaisse Râpures de chocolat 60 grosses bouchées de guimauve 14 de tasse de lait 6 cuil.à table de crème de menthe PLACER la guimauve et le lait dans un bain-marie au-dessus d'eau frémissante.Chauffer, en brassant, jusqu\u2019à ce- que la guimauve soit fondue.Retirer du feu et ajouter la crème de menthe.Refroidir.FOUETTER ta crème et la plier dans le mélange.FONCER un moule de 2 pintes avec les doigts de dame si on le désire.Y verser le mélange et refroidir pendant 8 à 12 heures.DRESSER sur un plat de service, glacer avec un demiard de crème, fouettée, et décorer avec les râpures de chocolat.(12 portions) PARFAIT AUX PACANES 1 cuil.à table de beurre V4 de tasse d\u2019eau bouillante 1 cuil.à table de beurre 1 tasse de pacanes 14 cuil.à thé de sel 2 jaunes d\u2019oeufs La de tasse.de cassonade 1 tasse de crème épaisse 1 cuil.à thé de vanille CHAUFFER le four à 350°.FONDRE cuil.à table de beurre dans une casserole plate.Ajouter les pacanes et saupoudrer de sel.Faire griller au four, en brassant souvent, jusqu\u2019à ce que les pacanes soient bien chaudes et croustillantes, environ 10 ou 15 minutes.Refroidir et hacher grossièrement les pacanes.RS ale EEL LR RE he DEUX CONSEILS Enfoncez vos punaises dans un bouchon de liège afin de ne pas vous blesser les doigts en les cherchant dans un tiroir.Tow TOMO pwd 0p gees om ye RET RI LN FONDRE ensemble la cassonade et 1 cuil.à table de beurre dans une casserole épaisse, sur un feu bas.Ajouter l\u2019eau bouillante et bien mêler.BATTRE les jaunes d'oeufs dans un bain-marie.Leur ajouter graduellement le mélange de sucre et de beurre.Placer au- dessus d'eau bouillante et cuire, en brassant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe.Refroidir et ajouter les pacanes, FOUETTER ensemble la crème et la vanille.Plier dans le mélange et congeler, sans brasser.(4 portions) CREME A L'ORANGE 1 pincée de sel 1 tasse de crème épaisse, 1 paquet de poudre de gelée à l\u2019orange 1 tasse d\u2019eau chaude fouettée 1 boîte de 6 onces de jus 1 tasse de marmelade d'orange concentré congelé d\u2019oranges Le zeste râpé et le jus de 1 orange DISSOUDRE la poudre de gelée dans l'eau chaude.Ajouter le jus d\u2019orange congelé et le sel et refroidir jusqu\u2019à ce que la gelée garde un peu sa forme quand on la transvase à la cuillère.Y plier la crème fouettée et laisser refroidir jusqu\u2019à ce que le mélange soit consistant.MÉÊLER la marmelade, le zeste et le jus d'orange et laisser reposer à la température de la pièce pendant 30 minutes ou jusqu\u2019au moment de servir.SE SERVIR de ce dernier mélange comme sauce sur la crème à l'orange.(6 portions) NEIGE AUX POMMES 2 cuil.à thé de zeste de citron râpé Y@ de cuil.à thé de macis 1 tasse de crème épaisse 1 enveloppe (1 cuil.à table) de gélatine 2 cuil.à table d\u2019eau froide 3 tasses de compote de pommes épaisse et sucrée (2 boîtes de 15 onces) AMOLLIR la gélatine dans l\u2019eau.Placer au-dessus d\u2019eau chaude et brasser jusqu'à ce qu'elle soit dissoute.MÊLER la compote, le zeste et le macis.Refroidir pendant 30 minutes.FOUETTER la crème et la plier dans le mélange.Placer, à la cuillère, dans des plats à servir et refroidir.(6 à 8 portions) MOUSSE AU CHOCOLAT 34 de tasse de sucre 214 tasses de lait 2 cuil.à table de fécule de 2 jaunes d\u2019oeufs battus mais lA cuil.à thé d\u2019essence de Ya de cuil.à thé de sel menthe poivrée 2 carrés de chocolat, coupés V4 de cuil.à thé de vanille en morceaux 2 blancs d\u2019oeufs MÊLER le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.Ajouter le chocolat.Ajouter le lait graduellement en brassant, jusqu\u2019à ce que le mélange soit lisse.CUIRE au-dessus d'un feu moyen, en brassant constamment, jusqu\u2019à ébullition.Bouillir pendant ! minute.AJOUTER au moins la moitié du mélange chaud dans les jaunes d'oeufs, en brassant constamment.Remettre dans la casserole et amener de nouveau à ébullition.Retirer du feu et refroidir.AJOUTER en brassant l'essence de menthe poivrée (si on utilise de l'huile de menthe poivrée, il faut n'en mettre qu\u2019une très petite quantité) et la vanille, BATTRE les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu\u2019ils soient fermes et les plier dans le mélange au chocolat.Disposer, à la cuillère, dans des coupes.(4 à 6 portions) CEE SENDER SES TS AIRE ASSET IT TR OS ET ZR * de la cuisine est très utile pour y suspendre vos bijoux quand vous travaillez.w à TE THESE TORR RE PERSPECTIVES 9 juillet 1960 2° BEN 7 BE = \u201cTu ne chantes rien de bon pour Birds Eye!\u201d Oui, nous examinons chaque orange.S\u2019il s\u2019en présente une qui ne soit pas mûre, et dont le jus serait aigre, elle est rejetée séance tenante.Birds Eye ne cueille que des oranges sucrées et juteuses.Le jus en est extrait et congelé le même jour; c\u2019est comme ça que Birds Eye congèle la saveur.re Grupetrvit fuice » PERSPECTIVES 9 juillet 1960 JUS DE PAMPLEMOUSSE ORANGE ET PAMPLEMOUSSE CENTER Uraage à (ropebruit June Lorsque vous achetez du jus d\u2019orange Birds Eye vous obtenez donc toute la saveur du jus d\u2019orange- frais et ses précieuses vitamines.Naturellement, le jus d\u2019orange Birds Eye vous évite la tâche de presser des oranges.qui d\u2019ailleurs sont dispendieuses.= LES GuiSINES GENERAL FOODS Orange barre he 3a * sean ve wicuv CELESTIN EAU MINERALE ALCALINE NATURELLE \u2014 PROPRIETE DE L'ÉTAT FRANÇAIS LA SEULE véritable eau de Vichy vendue au Canada Importée directement de l'établissement Thermal de Vichy, à Vichy, France Méfiez-vous des imitations!!! 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Michel Brault, photographe qui a croqué sur le vif les photos illustrant notre article sur le disque que vient de publier l\u2019Institut de Folklore de J'Université Laval (page 22), était l\u2019homme tout désigné pour accomplir ce travail.C\u2019est du moins ce qu'ont pensé les \u2018\u2018violoneux\u201d de Saint-Louis de Lotbi- nièré .Brault était si préoccupé à taper du pied en cadence avec les instrumentistes qu'il ou- blait presque de prendre des photographies.Au début, il n'accordait que d'un pied, mais à la fin de la soirée, il n\u2019avait plus rien à envier au traditionnel \u201cvioloneux\u201d de nos campagnes.Pour un \u201cgars de la ville\u201d, il a fait fureur.Après un certain temps, l\u2019un des instrumentistes lui a même lancé d'un ton goguenard: \u2014 Tu serais bien mieux de lâcher tes \u201cko- daks\u201d et de jouer du violon! Evidemment, notre photographe en devint tout rouge .de fierté rurale.7, vail de patience Clest chose rena.\u2019vement facile de photographier ensemble vingt m.ores de famille, toutes alertes et intelligentes, et leu.\u201d AUä- rante-huit enfants, .à condition d\u2019avoir déjà été pion dans une école ou de posséder une voix de stentor! Malheureusement, notre photographe ne disposait d'aucun de ces atouts quand on le chargea de photographier pour la postérité le \u201cComité féminin de Vancouver pour la lutte contre le danger des radiations atomiques\u201d (page 2).De plus, si ces dames se connaissaient entre elles, elles ne connaissaient pas nécessairement toute la marmaille.Ce qui entraîna une longue séance de curiosité mutuelle.Quand Long eut enfin disposé chaque famille en place, ce fut au tour des marmots, fatigués de cette attente, de s\u2019agiter et de hurler.Long vint à bout d'empêcher la débandade complète grâce au gallon de lait et à la boîte de biscuits qu'il avait achetés.Si les mamans sont bien en évidence sur notre photo, il nous reste quelque doute quant au nombre exact de leurs mioches .Réconfort Lorsque, le 20 février dernier, Mlle Dorothy Dent raconta dans Perspectives la lutte qu'elle menait contre la terrible maladie de Parkinson dont elle était atteinte, elle espérait simplement que son récit apporterait quelque encouragement à ceux et à celles qui souffraient comme elle.Elie ne se doutait certes pas qu\u2019elle recevrait plus de 600 lettres et plus de 100 appels téléphoniques de tous les coins de la province.\u201cVotre récit a fait naître en nous un grand espoir\u201d, déclare une femme dont le mari est atteint de cette affection qu\u2019on appelle aussi paralysie agitante.Une autre personne lui a écrit qu\u2019elle s\u2019était fait opérer par le Dr Claude Bertrand, chirurgien montréalais et spécialiste de cette maladie, précisément à cause de la confiance que Mlle Dent, ex- infirmière, porte à l\u2019éminent praticien.\u201cJe suis si heureuse d\u2019avoir pu réconforter tous ces gens, affirme Mlle Dent que cela me \u2018Anne encore plus de Courage pour continuer fe pro, \u201dMMe que je me suis fixée!\u201d La semaine prochaines nos députés à Ottawa Que font nos députés à Ottawa .à part de voter pour le parti qu\u2019il représente?Pas grand-chose, affirme M.Douglas Fisher, représentant du parti social-démocrate à la Chambre des communes.La semaine prochaine, vous lirez, dans Perspectives, un texte de M.Fisher qui n'y va pas par quatre chemins pour donner son point de vue sur cette question.La éloire fut leur malheur (Suite de la page 14) Betty n'était pas moins adulée.Tous ceux qui aspiraient aux faveurs des Lanza la trouvaient \u201ccharmante, belle, cultivée, parfaite hôtesse.En vous voyant, on comprend tout de suite que vous étiez née pour être princesse\u201d, lui disait-on.A écouter ces flatteurs, Mario se prit bientôt pour un dieu.Sa chute fut aussi soudaine que son ascension.MGM voulait en faire la vedette d\u2019une reprise de The Student Prince; mais il refusa, trouvant le scénario et les moyens mis en oeuvre indignes de lui.Le studio le suspendit aussitôt, lui intenta une réclamation en dommages pour $5,000,000 et fit également supprimer son programme à la radio.Quelques semaines plus tard, en consultant le bilan de la Mar- sam, Mario eut la surprise de constater que sa fortune était presque anéantie.Weiler le quitta après une violente dispute, en lui rappelant que leur contrat les liait encore pour onze ans.Puis les prétendus amis des Lanza les désertèrent.On ne les invita plus dans aucun salon.Les marchands cessèrent de leur faire crédit.Nulle part la chute d'une vedette n'est aussi rapide qu'à Hollywood.Humilié, furieux, Mario chercha momentanément à table l'oubli de ses soucis.I en vint à peser 280 livres.Puis ce fut l'alcool.Ses querelles avec Betty devinrent incessantes.Il l'accusait d'être la cause de ses échecs et de se préparer secrètement à le quitter.Betty lui répondait que c'était folie et qu\u2019elle ne l'abandonnerait jamais, quoi qu\u2019il arrive.Et elle tint parole! Les années qui suivirent furent un perpétuel cauchemar.Mario aurait eu instamment besoin de consulter un psychiatre, Je le sollicitai vainement de se rendre à la clinique Menninger, de Topeka, au Kansas.Je le suppliai de quitter Hollywood, d\u2019aller étudier la musique à New York, à Paris, à Rome, partout ailleurs.\u201cLes tigres ne fuient pas,\u201d se contentait-il de me répondre.Une fois ruiné, il se résigna pourtant à accepter le rôle principal dans un film qui devait être tourné à Rome.Il partit avec sa famille pour l'Europe, y travailla quelque temps et mourut en Îtalie, dans la fleur de l\u2019âge, sans avoir jamais compris comment, étant monté si vite et si haut, il avait pu tomber si bas.Mario mort, sa veuve ne chercha plus qu\u2019à oublier le passé.Pour y arriver plus vite, elle recourut aux narcotiques et à l'alcool, sachant bien qu'elle hitait ainsi le moment de le rejoindre.Voila la triste histoire de deux étres aveuglés par un succès démesuré qui ont préféré la mort à la ruine.Lloyd Shearer PERSPECTIVES 9 juillet 1960 apy A.Rel ali Wa AL AE nal A es Aer AF x mn, \u201cM0, III TT] El PERSPECTIVES 9 juillet 1960 f ait inal Croustillante, legere, savoureuse.Une once de Special K arrosé de 4 onces de lait fournit une bonne source alimentaire de protéines.Un plat prêt à servir quand vous êtes prêt à manger.Des protéines prêtes à servir pour les familles qui se lèvent tard Les flocons Special K de Kellogg avec du lait au déjeuner: l\u2019une des rares sources de protéines qui ne nécessitent pas de cuisson.Nouvelle façon délicieuse d\u2019absorber une plus grande quantité de protéines chaque jour Le corps humain ne peut se faire une réserve de protéines.Il les consume au fur et à mesure.Les flocons Special K avec du lait vous en fournissent une quantité supplémentaire dès le matin.Pas de cuisson ni de préparation compliquée.Servez-en tous les jours aux vôtres.Les flocons Special K de Kellogg, contenant les protéines prêtes à servir, se vendent maintenant chez presque tous les épiciers dans les boîtes de format ordinaire et de format géant et dans le nouvel emballage K-Pak qui comprend six petites boites d\u2019une portion chacune./] L LES FLOCONS SPECIAL K DE KELLOGG SONT SPÉCIALEMENT PREPARES POUR ÊTRE ARROSES DE LAIT pers > SPECIAL K LAIT NC NME at mm ony Ce tableau indique comment les huit (8) éléments importants contenus dans le lait et les flocons Special K forment ensemble une bonne source alimentaire de protéines qui renouvellent, conservent et réparent les tissus! a a AN ii 4 w AW 31 > ES COMÉDIENS \u2014 et les artistes en gé- ÿ néral \u2014 n'ont pas toujours les moyens de passer l\u2019été à la campagne.Ils ont résolu le problème par le moyen des théâtres d'été, ÿ qui se multiplient par tout le Canada.Des petites compagnies se forment et envahissent des centres de villégiature qui, sans elles, perdraient beaucoup de leur pittoresque.C\u2019est ainsi que, tout en bénéficiant des plaisirs de la nature et des sports de plein air, le jour, les comédiens jouent le soir.Bagages à peine dépliés, les comédiens se mettent au travail.Certains répètent ar din A l\u2019heure où les dernières lueurs du jour se réfugient derrière les collines, les estivants se dirigent vers la grange transformée en théâtre où ont lieu les spectacles.y Illustrations de Gabriel Bastien Ces compagnies, souvent, se transforment en petites colonies d'artistes, Au noyau des comédiens se joignent peintres, sculpteurs, écrivains.Et si le jour la colonie se disperse, le soir tout le monde se rejoint au spectacle.Après la représentation, ce sont les longues palabres artistiques, jusqu'aux petites heures du matin.En fin de compte, c\u2019est la bohème des grandes villes qui se transporte à la campagne pour la belle saison.N'allez pas croire que le souci artistique soit peu sérieux pour autant: ce serait juger de l'extérieur, et les artistes aiment mettre un peu de bizarrerie dans leur comportement.Comme il s'agit moins de faire fortune que de passer des vacances agréables, les recettes n\u2019ont qu\u2019une importance relative: ce sont les esprits qui s'enrichissent au gré des rencontres et des conversations.Le théâtre d'été est un théâtre où le spectacle se joue autant dans rÉE Te la rue et les cafés que sur la scène, autant le jour que le soir.C'est une magnifique aventure pour les comédiens, un lieu de rencontre pour tous ceux qui se disent artistes, un dépaysement pour le public avide de s'éloigner de la grande ville, ne serait-ce qu\u2019un soir.Dans notre province, si nous n'avons pas encore de Stratford, nous pouvons nous vanter de posséder des théâtres d\u2019été dans plusieurs régions.Celui de Gaspé, par exemple, qui fait partie du Centre d'art, est très prospère.À l'Ancienne-Lorette, à Québec, le théâtre La Fenière réunit une cinquantaine d'artistes.En plein coeur de Montréal, le Mountain Playhouse offre son coin de verdure, sur la montagne, aux citadins en quête d\u2019un peu de fraîcheur.Et pour ceux qui ont des voitures, les théâtres d'été de Ste-Adèle, d\u2019Eastman ou de Brae Manor, intermittents comme la belle température, sont prétexte à des balades agréables à travers la province.L'art et la nature, comme on voit, se concilient dans les théâtres d'été.leur rôle, d\u2019autres préparent des jeux de scène, pendant qu\u2019un dernier dessine l\u2019affiche.PERSPECTIVES 9 juillet 1960 hdi Eat NE 2 1 ee EE ph ia Dans la coulisse, un acteur s\u2019appréte a entrer en scéne pendant qu\u2019un autre vérifie l\u2019éclairage.La bohème de la ville se donne rendez-vous à la campagne pour l\u2019été.* Grâce aux théâtres d\u2019été, la bohème des villes trouve refuge à la campagne pour la belle saison Sous les vifs applaudissements du public, l\u2019héroîne vient saluer devant le rideau, pendant que dans la coulisse un technicien s'apprête à fermer les lumières.ps PERSPECTIVES 9 juillet 1960 33 ravers 34 Avec les Ritz, les mets les plus simples sont de la tête AE CINE STEN ORES ETS RPGS AON ATS OMY) CHENE COSANRS URINESS NES SENSDED USUERG MUSED SUNN mor amormp amreaea ~ansera Ea Te JR rd LOW SENN GATES MESSE BER I \u201d, te du er?RITZ ORANGE-ARACHIDES Mélanger du beurre d\u2019arachides, des raisins secs hachés et du jus d\u2019orange ou de la marmalade.En napper des Ritz croustillants et riches.Simple et délicieux ! RITZ AUX ARACHIDES Mélanger du beurre d\u2019arachides contenant des arachides broyées, du bacon croustillant haché, de la pomme crue hachée et un peu de crème ou de beurre ramolli.En napper des Ritz.me \"rene ect ES owe Gm NTE EE TIMMS VAE AUS RC DARE esc RITZ ET POULET AU CARI Mélanger une boîte de poulet désossé avec de la mayonnaise, de la poudre de cari, du piment vert haché.Garnir des Ritz croustillants.* * \u201cha.4 D aA RITZ ET OEUFS AUX FINES HERBES Mélanger des oeufs durs hachés, de la ciboulette coupée fin, des fragments de bacon croustillant et de la mayonnaise.Etendre sur des Ritz, les biscuits préférés au Canada.BOEUF SALE SUR RITZ Hacher du boeuf salé en boîte et mélanger avec des oeufs durs, des achards à la moutarde et de la mayonnaise.Etendre sur de délicieux Ritz croustillants.RITZ CHIPOLATAS Napper les Ritz de mayonnaise assaisonnée d'olives farcies hachées et de moutarde préparée.Garnir d'une saucisse A cocktail.= > RITZ BACON-ARACHIDES Mélanger du beurre d\u2019arachides à une quantité égale de sauce chili; étendre sur des Ritz.Garnir de bacon croustillant.(Peut également se griller, si désiré.) DINDE EN SALADE SUR RITZ .Ouvrir une boite de dinde désossée.Mélanger avec de la pomme et du céleri hachés fin, assaisonner de mayonnaise.Servir sur des Ritz croustillants et riches! $ PERSPECTIVES 9 Juillet 1960 | A MAJORITÉ des hommes mariés se plaignent, avec amertume ou indulgence, de ce que les toilettes de leur femme grèvent leur budget.C'est pour eux un point aussi important, semble-t-il, que la perte de leur liberté chérie.Les célibataires endurcis, pour leur part, se félicitent de pouvoir admirer la beauté des femmes élégantes sans assumer les frais de leurs parures.Tous prennent pour acquit que le souci d'élégance, chez la femme, dépend uniquement de son désir de plaire à Téénèse Boiuin L\u2019art d\u2019être belle En l\u2019absence d'hommes, on ne peut s'empêcher d'examiner avec minutie la toilette de ses congénères.L'attention que nous devons porter \u2014 avec plaisir, va sans dire \u2014 aux hommes, lors de réunions mixtes, nous distrait un peu de nos observations.Entre deux sourires, deux phrases de la conversation ta plus animée avec un admirateur, toute femme trouve le moyen de suivre des yeux une silhouette féminine particulièrement élégante ou fagotée.Il faut, pour avoir l'approbation LA LOTION Bronzez sans danger avec LA CRÈME SUN TAN NIVEA LA LOTION SUN TAN NIVEA, offerte dans le flacon- pression en plastique incassable et pratique, protège I'\u2018épiderme contre les brûlures d\u2019un soleil SUNFILTA NIVEA ardent.L'action de son filtre unique vous permet d'acquérir un hôle doré et resplendissant, sans danger.La lotion Sun Tan est agréable à oppli- quer, elle n'est pas huileuse et ne tache l\u2019homme, son petit dieu.Quelle farce! Une discussion s\u2019amorce-t-elle sur la mode?Les hommes nous servent leur vieille rengaine: \u201cVotre beauté nous coûte bien cher.\u201d Il nous est aisé de clore la discussion avec un cliché si usé que nous y croyons nous- mêmes: \u2018\u201cMais c'est pour le plaisir de vos yeux, messieurs.\u201d Des amis sont venus nous cueillir chez nous, mon mari et moi, pour nous accompagner à une réception, dite \u201csix à huit\u201d, genre \u201ccinq à sept\u201d, bref, le cocktail, qui a ses heures définies mais se prolonge souvent jusqu\u2019à minuit.Madame attendait dans la voiture.\u201cTa femme a-t-elle mis un chapeau?me suis-je surprise à demander au mari.Non, elle avait préféré afficher sa brillante toison blonde.J'ai retiré mon bibi et me suis mise à réfléchir, tout en essayant en vain de discipliner ma crinière: \u201cSuis-je en train de devenir conformiste, moi qui me flatte du contraire?Je serais tout à fait dans le ton si je coiffais un chapeau à l'heure du cocktail.Mais si toutes les autres femmes des autres femmes en la matière, répondre à des normes précises.C'est surtout une question d\u2019dge.Dans l\u2019adolescence, le strict conformisme est de rigueur.Est considérée \u201cmémère\u201d toute jeune personne affublée de vêtements autres que le short \u201cBermuda\u201d, avec chemisier ou chandail et bas golf.Quand elle a commencé à travailler hors du foyer, la jeune fille moderne doit se distinguer par la variété de ses toilettes.Mariée, la jeune femme n\u2019a plus le droit de passer pour une jeune fille.Comme elle n\u2019a pas le désir de s'habiller en matrone avant l\u2019âge, force lui est de limiter sa garde- robe à quelques articles de style simple, ce a quoi, du reste, l'obligent fréquemment les restrictions du budget d\u2019un jeune ménage.Dans la trentaine, toutes les fantaisies lui sont permises, à condition de ne pas chercher à paraître avoir vingt-cinq ans.La quarantaine s\u2019amène avec ses problèmes d\u2019embonpoint; on ne vous approuve plus qu\u2019en coûpe classique à jupe droite.absolument pas.LA CRÈME SUNFILTA NIVEA vous permet aussi d'acquérir un hâle séduisant .C'est plus qu\u2019une crème à bains de soleil.Son filtre puissant la rend également idéale comme crème de base au maquillage.Utilisez-la toutes les fois que vous vous exposerez au soleil \u2014 que ce soit à la plage ou ailleurs.La crème Sunfilta n\u2019est pas huileuse et ne tache pas.En vente à tous les comptoirs .sons brûlure.SUN TAN LOTION Ban the burn pharmaceutiques et cosm étiques TUE VITE LES INSECTES! Si indigestion trouble votre sommeil après une veillée Fumer, boire ou manger trop copieusement peuvent être cause d'iyperacidité, aigreurs et gaz.Pour allaient s\u2019en dispenser?Je serais re- un soulagement rapide, croquez un marquée.Et puis, après?Les hommes OMME la femme ne vieillit pas, ow deux Tams an goût agréable, Hs n'aiment généralement pas les cha- en théorie, de quarante à cin- agissent instantanément pour nev- peaux, mais ils ne connaissent rien à quante ans, elle peut s\u2019acheminer traliser l'excès dacidité.Les Tune WP soulagent aussi la sensation de lour- la mode.Donc, je me dispense de PERSPECTIVES 9 Juillet 1960 tranquillement vers la soixantaine et deur, Prenez des Tums è toute heure coiffure, non pour plaire aux hom- ses vieux jours, toujours à la condi- \u2019 ! mes en général et à mon mari en par- tion de ne pas se rajeunir de plus de et en tout lieu \u2014 pas besoin d'eau.ticulier, mais dans l'intention de ré- dix ans.On aime bien qu\u2019elle n\u2019ait 375 3 pondre aux critéres des autres fem- alors plus d'âge et que, lorsque de- {3j à JUMSe ! i + mes.\u201d venue bonne vieille, elle fasse même sy 303 3 H Je m'en voulais.À l'instar de mes \u201cjeune\u201d., 4 semblables, je désire être femme sans Le jugement des femmes, en ma- pour l'estomac ressembler aux autres femmes.Com- tière d'élégance, ne s\u2019inspire pas uni- Achetez le paquet économique de 3 rouleaux.me si la chose était possible! Au quement de petites mesquineries.moins, j'en tirais une conclusion (et \u201cTiens, elle porte la même robe un sujet de chronique): les femmes qu\u2019au mariage de Robert, mais elle | s\u2019habillent pour se conformer a leurs est si économe .| goûts mutuels, dans la mesure qui \u201cIl n'est pas difficile d\u2019être chic leur permettra de se concurrencer avec l'argent de son mari, mais elle a ù entre elles, parfois auprès des hom- si bon goût .mes et plus souvent pour leur prestige \u201cElle confectionne ses robes elle- personnel.méme, mais on dirait que c'est du Oui, une femme songe d'abord à sa tout-fait .toilette en fonction des autres fem- \u201cSes chapeaux sont toujours extra- mes.Ses voisines vont-elles aux pro- vagants, mais elle est originale dans ! Lun Po .Pour une rapide vaporisation visions hebdomadaires en pantalon tout .tous usages dans et autour de i .corsaire?Elle endossera [I'uniforme \u201cElle s\u2019habille aussi jeune que ses Bom \u201cBrdsamont E08 Suk | .si sa taille le lui permet.filles, mais ces demoiselles ont l\u2019air te any Ares in er 9 Ç C\u2019est a l\u2019occasion de thés, de vieux avant leur temps .i ton\u2019 de longue durée Torre tes Ba showers\u201d et de déjeuners-mode que Elle imite B.B.et M.M.mais elle insectes volants et rampants.ce PRENEZ -~ je rencontre mes amies à leur plus n\u2019est pas scandalisante, pauvre elle, ° \u2018 i chic, donc à des réunions féminines.avéc sa taille de petit garçon .\u201d Bridgeport AIX TA A N E Les insectes ne peuvent en vente partout échapper a Bridgeport! ; \u2014\u2014 tre \u2014 i rafraîchissant ! % se Js 3) Od A % LA \u201d» ae 2 rons 35 % cons.of ze # cs = x, L308 3 Xa bu a NG \u201cpr I td ny i + Pa 3 wy 5 PE 5 de +\" a MY Fai HEL A a.175 Lot « ton, n Fe x! \\ nm , ES 2 a iN Ay * EN Cd a rue 3 at PE rite % pas ed o \\ En \\ pa a, 5 Get.+ 3) or EN b a.4 ta nm Le La 2 sep, 0 ya h a % PP 0m Ea AP LY 5 st # À gy, X Ge Chu, go] \" de Hg + + =, & ¢ A LOR D es ut .: A f dé S e ps Us or WF he 4 # fs es de ge 44 gs "]