Perspectives, 4 mars 1961, samedi 4 mars 1961

[" \u2014 _ d- a tom he © es Capital Press : ze, + Pa 6 PT.Fy as RE sae ED 53 3 Se Af br 5 | at i À d 3 ° Es 5, Es a \u20ac Fo EX sé 2 ie, 5 2 ES 3 22e NEY 4 7 ee HE hl i a EA es ae a = & 3 FT S30 PR + - = * i x, LS SRE AF PE jen & 5 4 A AA ae > 12 (p = Sn 3 hr 3 *, po \u2014 \u2018> & pen nc ve 8 Ais es wks = > se Te < = La st \u2019 SE ze a = 4e 3 > 43 ea 3 > Hey, \u201ca of A D es / WE ST ES we Je ga ASS Fy = orl TE bY, fr * >, = RE Se Î 2 te: a8 we?>.PE 5 a Ey x MAS ES cË Le a = Ba ve Ty 2 = 2408 5 ve Ek + od re RE = Len Ha FO, a à A jé és xs ren Montr E moi.IF TY = By + 4 odes ; = ss Ly 2 5 i x = », en a = 208 3 Es te: 5 30 ac En hak « ne = \u201c3 | 55 £9 2 + at a, i x xE > 2 ne 1, Aare Ww £3 S ns i \\, + x a - e ze im a Fs SE oo \u201c0 ñ er e 1\u20ac 2 = a = SU ok = + = sea da a, un ; es 2 2.A = Ye É en SAR sn 3 > = = x \"a #, So an \"4 es % Les HE x Éd \u201c5 ea SSR 5 x 2 » ky = 3 i = oi ¥ Ww ns = Ri cs, JX e IONS No 9 \u2014 4 mars 1961 Le « 3 , STE 75 QUEBEC, Que, ot 34 > + he hi al Vol.3 ss ws = vu.ve paren oa 3 i 3 \u2014 VOIR PAGE 22 A MS ov 1 .\u201ci Nx oy = #2 = © rer, wy N a on nel hr dd x xi oy ., 1+ A AN, ty iid 2 45, Noms Ted > Halen i AF a 3 = 3 x S nie a «2 = * 4 LE a £2) > = 2e SRE, al) RRS iy 5 £1 = A pes 5 se = w 2 Ea > \u20ac HPN 2, > A 2 3% Se pd Xs Sow?\"A ou = i = AT 7 The 1e s# es he iF = \u201cHy = CE 2 7 I Es x y 34 = \u20ac mi \u201c= se +?= 5, 2 Seay ce ve 7, =.=, x a Bett Hi TE.3 VS + fe HN xy, .andy se Ladi La A ar Ÿ cs Des Lo km aa 3 fie LAS Ry oh LA y ae ne, o Ri x.2 i) = Chik gt THs) pe i Le \u201ced Ame + a & = iF ; at A A Pr \u201cA EN .= a + nS SAV ; a3 CAE 23 Sie nn # us\u201d se sa ce 7.2, Fe oe dah Le LE SOLEIL $d = Hat Sn Fe AT A Cars sa FE 4 QUEL JOUET FASCINANT Ten ne Fe £3 EL Dé æ vez n 23 =.a #4 \u201ca oan e ES ve FE A Far 3 see.33 255 © ~ 2 5 7% J: nd iW, 237 Det ad de 3 PA od af \u2026 = ci +; > a vas Arès = qu pare Pat cat LA a 7 WF Hi So ne oh ce = es 2 3 4 HE 2 ~~ ms d \u201ca Bde Quatre des 24 pensionnaires de Mountview Lodge goûtent les plaisirs du vieil âge, dans le grand salon de cet hospice, à Olds, en Alberta.Ce sont (de gauche à droite): \u2019 lle se souvient de ses Grâce aux revenus du pétrole, l\u2019Alberta construit des Entourée de reliques de son passé, Mme Christine Tedford, originaire de Branttord.en Ontario, lit la bible, dans sa chambre de \"hospice.A noter, lc récepteur de radio a portée de sa main.ORSQUE des visiteurs entrent dans son bureau, la directrice de Mountview Lodge, Edna Smith, aime leur dire, en montrant la balance qui s\u2019y trouve: \u2014 Tous mes hôtes ont pris du poids depuis leur arrivée ici! \u2014 C\u2019est que la bonne humeur règne toujours parmi nous, de remarquer Mme Wesley Coles, l\u2019une des pensionnaires.Mme Cole a peut-être raison, mais la cuisinière de l'établissement doit sûrement y être pour quelque chose.M.et Mme Cole songeaient à quitter leur vieille maison de ferme pour aller s'établir en Californie.Ils ont décidé, toutefois, de s'installer plutôt à Mountview Lodge, où ils sont moins éloignés de leurs enfants et de leur médecin de famille.Ils ne regrettent pas leur décision car l'institution leur offre toutes les commodités qu\u2019on trouve dans un hôtel de première classe.Pour $60 par mois, repas compris, c\u2019est vraiment donné! Mais Mountview Lodge n'est pas un hôtel.C\u2019est un hospice pour vieillards.On compte trente autres établissements du genre dans les régions rurales et les petites villes de l'Alberta.Hs constituent la version albertaine et modernisée des \u201cpoor houses\u201d d'autrefois mais n'en ont pas l'aspect sordide.Ces trente ct une maisons ont ouvert leurs portes toutes en même temps.en octobre dernier.Elles forment la première étape de la réalisation d\u2019une promesse que le premier ministre Ernest Manning avait faite, lors des élections de 1958: celle d'appliquer un plan quinquennal de lutte contre la ré-; cession économique.L\u2019hospice Mountview Lodge est situé au centre de la petite ville albertaine d'Olds.A l'ouest, les premiers contreforts des Rocheuses apparaissent à l'horizon.Neil Leatherdale, propriétaire de l'hebdomadaire Olds Gazette, est le président de la fondation Mountview qui administre cette maison d\u2019accueil pour vieillards.\u201cNous considérons Mountview Lodge plutôt comme un hôtel, mais en mieux, dit-il.Il est difficile de faire oublier aux gens lattristant souvenir des \u201cpoor houses\u201d et de les convaincre de venir vivre à Mountview.Mais, après avoir visité notre établissement, ils sont conquis.\u201d C\u2019est bien ce que pensent les vingt-quatre pensionnaires qui y sont déjà installés et même Dale Evans, qui a 78 ans et qui se plaint, avec un accent du Kansas que de nombreux lustres de vie en Alberta n'ont pas réussi à lui faire perdre, qu'on ne lui serve pas des crêpes tous les soirs au lieu du jeudi seulement.Même s\u2019ils ont de 70 à 90 ans, les pensionnaires de Mountview * Lodge sont capables de prendre soin d'eux-mêmes, c'est-à-dire de se baigner.s'habiller et circuler seuls.Chacun a conservé sa personnalité qui.parfois, ne manque pas d'humour.Mathilda Schmidt s'estime la femme la plus chan- PERSPECTIVES 4 mars 1961 rr ana re ji \u2014 rer te name rs pionniers hospices-hôtels pour les vieux ceuse du monde: elle jouit d\u2019une excellente santé malgré les vingt grossesses qu'elle a subies, la traite des vaches, dès l'aube, qu'elle devait effectuer tous les matins.Ed Erickson, ex-major général dans l\u2019armée américaine, a des cheveux gris encore drus et manifeste un entrain remarquable chaque fois qu\u2019on parvient à le tirer du monde des sourds.La dernière venue, Adu Swarbrick, est d\u2019abord préoccupée, à 81 ans, de savoir si son nom est bien inscrit sur la liste des électeurs, en prévision du prochain scrutin! Christine Tedford, âgée de 84 ans, est arrivée dans l'Ouest quand elle n'était encore qu'une jeune mariée et à ouvert le premier magasin du village de Mortlach, en Saskatchewan.Sa vue faiblissant, elle doit restreindre ses lectures à celle de la Bible.À PLUPART de ses compagnons sont venus comme elle de pays partois lointains pour defricher les ierres alors vierges de l'Alberta.Ils ont passé leur vie sur les fermes qui entourent Olds et les villages voisins de Sundre et de Bergen.Leurs souvenirs se concentrent surtout sur cette epoque.plutôt que sur celle, plus re- Vente, où, leurs enfants mariés, ils restaient seuls dans des Maisons de ferme trop grundes pour eux, quand la nécessité ne les avait pas contraints d'aller se loger dans quelque misérable garni de Calgary.\u201cC\u2019est pour moi un grand honneur.affirme le ministre du Bien-être social de (Suite a la page suivante) PERSPECTIVES 4 mars 1961 Dale Evans demande en souriant à la directrice de la maison d'accueil, Edna Smith, pourquoi on ne sert que le jeudi les bonnes crêpes dont il ferait volontiers ses délices à tous les soupers.Un autre hôte de l'institution, Philip Poffenroth, qui a 85 ans, reçoit la visite de ses deux filles: Mme Anne Knight, à gauche, et Mme Emma Olsen, qui tient dans ses bras sa fillette, Diana.jorge IS La doyenne des pensionnaires, Mlle Lilian Steele, âgée de 90 ans, enseignait autrefois la musique à Montréal.3 NICOLE BASTIEN, charmant mannequin montréalaise, dit: \u201cLes boutons me causaient tant d'ennuis.Je pensais ne jamais m'en débarrasser.C'est alors que ma mère me conseilla CLEARASIL et très vite, je n'avais plus trace d'impértection.Depuis, pour ne pas être prise au dépourvu, je lard toujours un tube de CLEARASIL sous la main.\u201d A un Montreal P.Q.- CLEARASIL, Médicament Scientifique CHASSE les BOUTONS COULEUR-CHAIR .masque les boutons en même temps qu'il agit.CLEARASIL est une formule scientifique médicamentée, d\u2019un tout nouveau genre, à base de médicuments souvent prescrits par les dermatologistes spécialement pour les boutons.lËt des essais cliniques ont démontré l\u2019efficacité de CLEARASII.POURQUOI CLEARASIL AGIT-IL SI VITE?1.H pénètre dons les boutons.~ Son action kératolityque dissout les tissus cutanés affectés de sorte que la formule médi- \u201c camentée puisse pénétrer, et favorise la croissance d'une peau saine et lisse.2.I! enraye les bactéries.Son action antiseptique arrête le pullulement des bactéries qui causent et propagent les boutons.3, 11 chosse les boutons.L'action 4 d'absorption des huiles sup- PU 1 prime l\u2019excédent d'huiles qui favorise les boutous .agit vite pour chasser les boutons.Soyez sûre de vous .profitez pleinement de la vie .grace a votre teint clair CLEARASIL, Dans votre cas comme dans les essais cliniques CLÉEARASTI, réussira, sinon votre argent sera remboursé.Procurez-vous CLEARASIL aujourd\u2019hui même.Seulement 69 cents (format économique $1.19) à tous les comptoirs de produits pharmaceutiques.Offre speciale: Pour recevoir un grand échantillon de CLEARASIL, envoyez vos nom et adresse, plus 15¢ en argent ou en timbres, a CLEARASIL, Dept.\u20181-12, Case Postale 5, Weston, Outario, (Valable jusqu'au 4 avril, 1961.) LA FORMULE MÉDICAMENTÉE POUR BOUTONS QUI SE VEND LE PLUS AU CANADA.VRAIMENT EFFICACE! Ex 8 \"CIGARETTES EXPORT BOUT UNI OU FILTRE Elle se souvient \u2026 (Suite de la page précédente) l'Alberta, l\u2019honorable R.D.Jorgenson, d'avoir habité cette province depuis plus de cinquante ans et d'avoir partagé la vie de gens qui, par leurs efforts et leurs sacrifices, ont aidé à créer le niveau de vie dont nous, Albertains, avons raison d'être fiers maintenant.Nous avons donc voulu leur témoigner notre estime en édifiant des maisons d'accueil où ils pourront passer leurs dernières années de vie dans la joie et la dignité.\u201d Les droits d'exploitation que l'Alberta tire de son pétrole et de son gaz naturel ont fourni les $16,000,000 nécessaires pour la construction de ces 31 hospices et de ceux qui s\u2019y ajouteront bientôt.Le programme de construction est déjà réalisé aux deux tiers.Il reste à ériger huit autres maisons semblables à Edmonton et autant à Calgary.C\u2019est la première fois au Canada qu'on met sur pied un si vaste programme de construction de maisons d'accueil pour vieillards.La réalisation et le succès en sont étudiés de près par les autres provinces canadiennes et par plusieurs services américains de bien-être social.Avant que l'Alberta l\u2019eût entrepris, le Canada faisait, pour héberger convenablement ses vieillards, des efforts méritoires mais dispersés, trop peu nombreux et trop limités.Presque partout, l\u2019initiative en était due à des mouvements civiques, à des sociétés religieuses ou aux autorités municipales locales.Le gouvernement d\u2019Edmonton n\u2019a lui-même conçu et appliqué son programme de construction d'hospices qu\u2019après avoir fait infructueusement l\u2019essai de divers autres moyens d'assistance, particulièrement celui de subventions aux municipalités pour qu\u2019elles érigent leurs propres hospices.\u201cNous n'avons pas procédé à l\u2019aveuglette, explique M.Jor- genson.Il a fallu d\u2019abord enquêter sur le nombre des vieillards et leurs moyens pécuniaires.Nous avons constaté que 8.5 p.c.de la population de l\u2019Alberta dépasse l\u2019âge de la retraite (65 ans) et qu\u2019on dénombre 49,500 individus de plus de 70 ans.De ces derniers, environ 20,000 n'ont pas d'autres ressources que les pensions aux vieillards, aux infirmes ou aux anciens combattants.\u201d N EN EST venu à la conclusion que 2,500 de ces vieillards avaient un besoin plus urgent que les autres d\u2019être bien logés.Il s'agissait ensuite d'établir les plans du type d'institution qui leur conviendrait le mieux, de construire plusieurs édifices de ce modèle à travers la province et, une fois qu'ils seraient entièrement aménagés, d'en céder la gestion \u2014 et le soin de leur expansion fpossible\u2014à des organismes locaux dont le conseil d\u2019administration grouperait des représentants de tous les corps publics de la municipalité.On institua un concours dont un jeune dessinateur de Calgary, Frank Klingbiel, remporta le prix, et les architectes du ministèr?des Travaux Publics apportèrent à ses plans les corrections nécessaires.\u201cCe que nous désirions, explique Ken Austin, ex-officier de la Gendarmerie Royale qui dirige le service des hospices au ministère du Bien-être social, c\u2019est un genre de maison d\u2019accueil qui assure aux pensionnaires sécurité et confort tout en leur permettant de conserver leur personnalité.Je crois que nous y sommes parvenus.Nos maisons sont conçues pour loger cinquante vieillards.Avec un nombre moindre, leur gestion serait déficitaire; au-delà, l\u2019institution serait trop vaste et aurait une atmosphère impersonnelle nuisible au bon moral des pensionnaires.\u201d Les terrains ont été donnés par les municipalités où ces hospices sont situés.Ils ont une étendue minimum de cinq acres, ce qui permettra d\u2019y édifier plus tard des logis pour vieux couples désireux de continuer à tenir maison.Chaque fois que la chose a été possible, on a choisi des sites voisins des écoles et des nouveaux quartiers domiciliaires, afin que les vieux n'aient pas l'impression d\u2019être bannis de la société.Au lieu d\u2019une maison de ferme vétuste et trop vaste, M.et Mme Cole habitent maintenant cette coquette chambre à Mountview.Jeffrey Chow, petit-fils du gérant du café chinois d'Olds, joue aux dames avec Joe De Links, sous l\u2019oeil de Hans Kersgaard.- La construction des hospices a été confiée a des entrepreneurs locaux.Le coût moyen de chacun, mobilier et équipement compris, est de $200,000.Tout y est du dernier cri, sauf les baignoires.Au lieu, en effet, des baignoires modernes, qui sont basses et profilées, on a installé d'anciennes baignoires montées sur pieds de fonte et les murs des salles de bains sont même garnis de mains-courantes pour que les pensionnaires puissent entrer dans la baignoire et en sortir aisément.\u201cLe ministère, signale M.Jorgenson, a délibérément omis de fournir lui-même des moyens de distraction tels que pianos et appareils de télévision, pour que les sociétés charitables de chaque municipalité aient un motif de s'intéresser à l\u2019hospice, en lui procurant ces choses à notre place.Partout où un piano a été installé, il s'est trouvé au moins une vieille pensionnaire capable d\u2019en jouer et de distraire ainsi ses commensaux.\u201d \u201cNos hospices, tient à ajouter le ministre, ne sont pas des institutions pour indigents car on y paie pension.Les taux en sont de $60 par mois pour une chambre à deux lits \u2014 il y en a 18\u2014 et de $65 pour chacune des 14 chambres à un seul lit.Même les vieillards qui n'ont d'autres revenus que la pension fédérale de $55 par mois et la pension supplémentaire provir- ciale de $15 peuvent y loger car il leur reste $10 pour leurs menus frais.En rédigeant les formulaires d'admission, nous avons sabré dans le jargon juridique habituel.Au sujet de l\u2019appréciation des \u201cbesoins\u201d, le ministère a statué qu\u2019il faut entendre par là un besoin social plus encore qu\u2019un besoin pécuniaire.Je connais, par exemple, dans ma propre ville de Westlock, trois personnes âgées, d'origine norvégienne, qui disposent d\u2019un petit revenu personnel et qui sont encore assez alertes pour tenir maison mais qui souffrent de leur isolement.\u201d \u201cLes maisons d'accueil albertaines, ajoute Ken Austin, rembourseront d'ici peu d'années le ministère de ses autres frais d'assistance aux vieillards par le seul fait qu\u2019elles aideront ceux- ci à demeurer en bonne santé et à requérir moins souvent l\u2019hospitalisation aux frais de l\u2019Etat.Les vieux y auront un régime alimentaire bien équilibré, au lieu du régime uniquement fait de pain et de confitures dont certains devaient se contenter.\u201d ES institutions n'étant sujettes à aucune hypothèque, on prévoit que, quand toutes leurs chambres seront occupées, elles pourront non seulement subvenir elles-mêmes à leurs besoins mais rapporter un profit qui pourra atteindre jusqu\u2019à $3,000 par an pour chacune.Au bout de deux ans, l'hospice dispose- Tait ainsi des fonds voulus pour édifier au moins un des logis prévus pour les vieux couples.À Edmonton et à Calgary, les maisons d'accueil offriront même des logis de ce genre dès leur ouverture, cette année.Ce ne sont pas les seuls avantages au point de vue humanitaire qu'elles ,vaudront à l'Alberta.Les nouveaux hospices constituent la première étape d\u2019un programme en trois points de bien-être social.En Alberta comme partout au Canada, les hôpitaux généraux et auxiliaires ont un besoin urgent d'un plus grand nombre de lits.Une enquête a révélé qu\u2019un grand nombre de lits d'hôpitaux généraux sont occupés par des patients à qui suffirait un traitement dans les hôpitaux auxiliaires.Dans ces derniers, on trouve également des personnes qui pourraient les quitter si on leur fournissait un logement approprié dans un hospice au lieu de la vie esseulée dans un minable garni qui a conduit à leur hospitalisation.Un lit d'hôpital général et même un lit d'hôpital auxiliaire coûtant plus cher qu'un lit dans les hospices, ceux-ci soulageront d'autant le budget du ministère.Le programme quinquennal albertain prévoit même la cons® truction de nouveaux hôpitaux auxiliaires, à raison d'un par deux maisons d'accueil.Cela dégorgera les hôpitaux généraux et assurera un gîte aux pensionnaires de Mountview Lodge quand leurs jambes ne leur permettront plus de répondre à l'appel de la cloche pour le petit déjeuner.ps\u201d PERSPECTIVES 4 mars 196} % w 4 TM \u201cee: + RE AE JC ~ SA Wa \u201c 4 i 3 ra - ; \u201cira : Thar ka tr + eu ve Bt a.# ZA \u201c~ i si ; i: a NC \"4h i ar FE ar * \\ 3 pet ue 1 rd.+ pu Ai # sui \u201c re- LATE 2 oN +4 ep pe- Ë, auf qui > res i ont res nis 28s 108 oa de y ce, = no = IR ire i= ge des en qe el ; 9, en % 1 litter re ie Ar és on Ne RE m= $i $ Irs ot Fo, 4e us H i de ot a, aut x, + # MN, pe- i re cs de Sr x + A da qui La 3 i ez > ol Rew t.\u201d us > os a m- ge dE wi & i a % 52 pd > th % pe at pet) RES Le 4 on s ie * 45 3 ; i Sr we wr pm = 15 re- = les al oN ns ge > 00 ve I Mai ht plus pe- PR EEE pis a PA \u20acs wf i és Ext\u201d évoque /a Confiance, hies ts Kole YY es donnent ILE: eng ry.¢ url mn ne.doux, Le ols.> pa té: DEL HCTOOE, pu 1X 5 ~ e- ont des bouts ps OUF 1 204 ir ee ve Ur est de beauco US mei eure dans tous les 3 genres d'absorpt/vité.pur te ir TE RANDE LIÈRE \u20ac Jai Ç Cl sa ar | or X est.une marque déposke de Ju ECD à PERSPECTIVES 4 mars 1961 Les épouses des acteurs n\u2019aiment pas toujours voir leur mari \u201cau travail\u201d da \u2018 Le Les = R HE > AR BEL AIN Tl AE tor R \"ile Ce tendre baiser de John Wayne à sa partenaire italienne Sophia Loren suscite l\u2019envie de Mme Wayne.James Stewart et sa femme: \u201cII faut bien vivre!\u201d Gary Cooper: \u201cImpossible de rester de marbre\u201d.John Wayne et son épouse forment un couple des plus unis.6 PERSPECTIVES 4 mars 1961 aa HOLLYWOOD - N A DEMANDÉ un jour à Gary Cooper si les scènes d'amour aug- 0 mentaient sa pression artérielle.Sa réponse a été catégorique: \u201cVous ne pouvez pas embrasser une femme dix ou vingt fois, méme si c'est du chiqué, en demeurant froid comme du marbre.On sait ce que, dans certains cas, il arrive par la suite\u201d.Parfois, la suite donne comme résultat qu'un acteur tombe amoureux de sa partenaire et vice versa.Il n\u2019y a pas longtemps, deux jeunes acteurs, Don Murray et Dolores Michaels.étaient les vedettes d\u2019un film intitulé \u201cOne Foot in Hell\u201d.Avant le tournage, Don Murray était l\u2019'heureux époux de l'actrice Hope Lange; maintenant, il fréquente assidiment Dolores Michaels.Il y a de nombreux autres cas où les scènes d\u2019amour sur le plateau ont conduit les partenaires à l'amour tout court dans la vie privée.Les épouses des acteurs de Hollywood n\u2019ignorent pas le danger qui menace leur foyer.Voici les réponses de quelques-unes d\u2019entre elles à la question suivante: \u201cQue ressentez-vous quand vous voyez votre mari embrasser une autre \u2018femme à l\u2019écran?\u201d Mme Pat O\u2019Brien: \u201cIl est un peu trop vieux pour ces scènes-là maintenant, mais quand il était plus jeune, je pensais que, pendant ces quelques secondes, \u201cl\u2019autre\u201d était, après moi, la femme la plus chanceuse du monde\u201d.Mme Gilbert Roland: \u201cA ce moment-là, je ne fais que me répéter: Ne sois pas jalouse.Et je me persuade qu'aussi longtemps qu\u2019il ne s'agit que de cinéma, je n'ai pas à me ronger les sangs\u201d.Mme Robert Taylor: \u201cEn fervente du cinéma, j'ai toujours aimé la manière dont Robert jouait ses scènes d'amour.Je pensais que ce devait être merveilleux de se faire embrasser par lui.Maintenant, je sais qu\u2019il en est ainsi en dehors du plateau\u201d.Mme James Stewart: \u201cQuand je vois mon mari embrasser une femme à l'écran, je me dis: Fais-toi une raison, ma chère; il faut bien que tout le monde vive\u201d.Mme John Wayne: \u201cJ\u2019envie sa partenaire, c\u2019est tout!\u201d Mme James Mason: \u201cCela ne me fait absolument rien à moins que j\u2019ap- .prenne qu'il a fait du zèle.Dans ce cas, je m'abstiens en général d'aller * voir le film.La raison pour laquelle ces scènes me laissent indifférente est que je sais combien elles sont difficiles à réaliser sur le plan technique.L'acteur et l\u2019actrice ont suffisamment à faire pour que leurs nez n'appa- NG \u2019 « raissent pas en premier plan sur l'écran.Une femme ne devrait pas être ig jalouse lorsque son mari tourne une scène d'amour.Ce qui compte est ce qui se passe dans la vie privée\u201d.Cependant, une de ces femmes a une opinion bien différente.Son mari e est Barry Coe qui, entre autres, a joué dans \u201cPeyton Place\u201d.Quant i elle, e Sl ro de ch OCO [at Bosco elle fut Miss Norvège en 1959 et s'appelle Joruum Crisiansen.Elle n'hésite pas à avouer: \u201cJe suis furieuse lorsque je vois mon mari embrasser une autre femme que moi, mais je m\u2019efforce de ne }pas laisser paraître ® mes sentiments.Je suis très jalouse et c\u2019est peut-être parce que Barry et e que es en an e VOI@n , \u2026Mais il y a plus! Les enfants tracent un tableau charmant du Sirop de Chocolat Bosco.Ils boivent leur lait renforcé de Bosco et ne pensent qu\u2019à sa délicieuse saveur de vrai chocolat! Les parents s\u2019y connaissent mieux .Ils savent bien qu'une bonne cuillerée à table de Bosco dans un verre de lait, deux fois par jour assure a leurs enfants la quantité minimum nécessaire de Vitamine-Soleil D et de Fer \u2014 éléments nutritifs essentiels a leur croissance normale.Le nom du meilleur sirop de chocolat?BOSCO! Chaque délicieuse cuillerée contient FATOURNEZ ai?ë plus de Vitamine-Soleil D et de Fer \u2018 x que n'importe quel chocolat en .Lans RS } > 4 A.an Sd Jeune mariée, Mme Barry Coe (ex-Miss Norvège) est encore jalouse.p#\u201d poudre.Achetez un pot de Bosco.BOSCO - \u2018 MILK vw AMPLIRER = va be no apts EE \\ na 1 ll ressemble a ceci.hile PERSPECTIVES 4 mars 1961 1 a Quiche Lorraine .Une tarte au bacon et au fromage facile à faire avec de la Farine \u201cpré-tamisée\u201d Robin Hood Elle nous vient tout droit d\u2019Alsace-Lorraine, cette savoureuse tarte au bacon et au fromage qu\u2019au doux pays de France on appelle Quiche Lorraine.Avec de la Farine \u201cpré-tamisée\u2019\u201d Robin Hood, vous n\u2019aurez aucune peine à la préparer, car cette farine est déjà tamisée.Tamisez-la une seule fois encore, avant de mesurer, et votre Quiche Lorraine aura belle mine et bonne saveur.Car .vous aussi vous pouvez, avec Robin Hood ! Croüte 1 t.de farine tout-usage PRE-TAMISEE Robin Hood % c.à thé de sel % c.à thé de sel d'ail 4 t, de saindoux ou de shortening 2 ou 3 c.à table d'eau froide * HK HH WH Tamiser la farine une fois, avant de mesurer; puis tamiser ensemble le sel, la farine mesurée et le sel d\u2019ail.Ÿ couper le shortening de la grosseur de petits pois.Ajouter l\u2019eau froide graduellement tout en tournant légèrement le mélange avec une fourchette.Presser le tout ensemble et mettre au froid pendant 10 min.Abaisser la pâte pour garnir une assiette À tarte de 9\".Couper le bacon frit en petits morceaux, disposer dans la croûte non cuite; couvrir de tranches de fromage.Mélanger la farine et les assaisonnements; y ajouter graduellement le Lait Carnation, puis les oeufs battus.Bien mélanger.Ajouter en remuant l'oignon râpé.Verser dans la croûte de tarte.Faire cuire dans un four chaud (400°F.) pendant 25-30 ininutes, où jusqu\u2019à ce qu'un couteau inséré dans la garniture en ressorte propre.Garnir au goût de tranches de bacon frit et croustillant.Servir immédiatement.(Remarque: La croûte et la garniture peuvent être réfrigérées séparément et mises ensemble au moment de la cuisson.) Quiche Lorraine (Tarte au bacon et au fromage de S ou 6 portions) Garniture 6 tranches de bacon frit 3 onces de fromage suisse, en tranches 1 c.à table de farine tout-usage PRÉ-T AMISÉE Robin Hood % c.à thé de sel % c.à thé de poivre noir 1% t.(une grosse boîte) de lait Evaporé Carnation non dilué 4 oeufs, légèrement battus 1 c.à table d'oignon râpé 1 } ze F t MH + t Wh so WHR tsonanto TOUT USAGE MILK a he?_ ee MOULVE DE Mr LAVE pourra] À 7e x iy ~ 7 < ~~ < < a> | RVR PRUSPRIRY Sa en STH > PERSPECTIVES 4 mars 1961 PE} vu l\u2019homme INI F PERSPECTIVES 4 mars 1961 RASE MES REE 18 LP EE FRERES D tue SRE Gr SL ARR SRA ER URE a ES ak à TREY CÂRE EE RIV SEY IOS oe re RES 4 a ESR TREE Jl La bonne saveur de tomates Heinz rend tous les mets plus savoureux VEINZ/ à £STD 1383 TOMATO KETCHUP | Sr VARIETIES MADE BY + HEINE COMPANY OF CANADA LTD.5 AMING TON, CANADA Len Ernie ES Quel régal avec un sandwich au fromage grillé! Ron Stewart Maple Leafs de Toronto E GÉRANT d'équipe de la Ligue Nationale de Hockey qui cherche un joueur débrouillard et bon à tout faire \u2014 aucun club ne peut s'approcher de la tête dû classement sans en posséder un \u2014 devrait porter d'abord son choix sur Ron Stewart, des Maple Leafs de Toronto.Peu de joueurs de la Nationale savent comme lui maintenir la qualité de leur jeu, quel que soit le poste qu'on leur confie momentanément dans l'équipe.En principe, Ron joue à l'aile droite, mais il est également excellent au centre.Plusieurs amateurs affirment, par ailleurs, qu\u2019on aurait dû le garder sur la ligne de défense, où il a rendu d'immenses services aux Leafs, et que, le cas échéant, il pourrait même être gardien de but.On ignore généralement qu'il a débuté au hockey dans cette fonction, à Calgary.Ron explique ainsi pourquoi il n\u2019est pas resté gardien de but: \u201cTous les\u2019 autres postes, sauf celui-là, étaient déjà remplis dans l\u2019équipe \u201cpee-wee\u201d de Sweeney Schriner.Et puis mon père me harcelait tellement pour que je change de poste - que je l'ai fait à la première occasion.\u201d Ron, qui est né le 11 juillet 1932, faisait partie d'une équipe \u201cjuvénile\u201d de sa ville natale quand Squib Waiker le remarqua, en 1948, et l\u2019amena dans l'Est.Ron dut cesser de jouer durant un an, en vertu des règlements sur les transferts de joueurs d'une ligue à l\u2019autre.Puis, de 1949 à 1951, il joua pour le Marlboro, club junior propriété des Leafs.Alternant entre la ligne d'attaque et celle de défense, il joue ensuite, pendant la saison 1951-1952, pour les équipes de Barrie et de Windsor, en Ontario, avant d'aller aider le Biltmore à remporter la coupe Memorial, emblème du championnat junior national.Ron fait partie des Leafs depuis 1952.Son lancer est formidable: on le compare à celui de Doug Mohns, du Boston.Malgré sa taille de six pieds et son poids de 190 livres, il patine sans effort.Son habileté dans ce domaine l\u2019inçite, même comme joueur de défense, à couvrir beaucoup de distance sur la glace quand il doit \u201ctuer le temps\u201d pendant qu\u2019un confrère est au banc des punitions.Le gardien de but Johnny ° Bower apprécie particulièrement l\u2019habileté de Ron à bloquer d'innombrables lancers en se laissant choir devant les joueurs qui menacent son filet.Le secret de Ron, en ce domaine, est de tomber si près du joueur que ce dernier ne peut ramener la rondelle et le contourner.Ron a épousé Barbara Christie lorsqu'il jouait pour les Flyers de Barrie et s'est établi en cette ville.Maintenant père de trois garçons, il occupe ses étés comme voyageur au service d\u2019une brasserie.Photo Louis Jaques Photographe de PERSPECTIVES Douzième d\u2019une série de photos des joueurs de la Ligue Nationale PERSPECTIVES 4 mars 1961 PER LA FAMILLE \"RAFFOLE\u201d DES DINERS DE SPAGHETTI Que ce soit vous qui les apprêtiez ou votre jeune cuisinière en herbe, les Kraft Spaghetti Dinners (tous ingrédients compris dans la boîte) font toujours des plats qu'on dirait venus tout droit d\u2019Italie.Dans la boîte rouge de Kraft Spaghetti Dinner avec Sauce à la Viande, vous avez de minces spaghetti à l'italienne, une savoureuse sauce à la viande et du parmesan râpé.Dans la boîte jaune de Kraft Spaghetti Dinner avec Sauce Tomate, mêmes ingrédients sauf la sauce, une piquante sauce tomate.L'un et l\u2019autre se préparent en un rien de temps.Servez-les avec une salade\u2014et vous aurez un dîner de spaghetti \u201cdu tonnerre\u201d! Kraft Spaghetti Dinner avec préparation à sauce\u2014 Spaghetti minces.parmesan râpe et un sachet de fines herbes pour aromatiser votre propre sauce.Vous ajoutez de la sauce tomate, ou purée de tomates ou soupe aux tomates non diluée.Macaroni au fromage Kraft Dinner\u2014 Macaroni tendre et léger, cuit en 7 minutes, et délicieux Fromage Kraft Râpé pour saupoudrer dessus.Très appétissant .servi tel quel ou mélangé avec d'autres aliments.PERSPECTIVES 4 mars 1961 Ready in minutes KRAFT SPAGHETTI DINNER SAU Ce Visite de la reine à l\u2019Université de Peshawar, où elle a rencontré les étudiantes.Peshawar est située à quelques milles de la Passe du Khyber.aa RUES.Le barrage de Warsak, à la frontière pakistanaise, a été construit grâce § 4 Une jeune fille timide montre à la reine le costume qu\u2019elle portera le jour de son mariage.à des ingénieurs canadiens.La souveraine l'a visité dans sa tournée.¢ 12 PERSPECTIVES 4 mars 196) il P les ber.Lors d\u2019une réception doublée d\u2019un défilé de mannequins, à Karachi, capitale du Pakistan, la souveraine a beaucoup apprécié les couleurs des nombreux costumes régionaux.C\u2019est au cri de \u2018Zindabads\u201d\u2014 Dieu protège la reine \u2014 que les Pakistanais ont accueilli la reine Elisabeth x bce À A Yextérieur de Karachi, le couple royal porte des couvre-chaussures spéciaux pour Le soir de son arrivée, la reine Elisabeth a assisté à un grand dîner officiel au pa- 2 déposer des fleurs sur la tombe de Mohammed Ali Jinnah, fondateur du Pakistan.lais présidentiel.On la voit ici avec le président Mohammed Ayub Khan.go 961 À PERSPECTIVES 4 mars 196} 13 \u2014\u2014\u2014peccégir Tr \u2014\u2014apae\u2014 \u2014\u2014 2 \u2014 EP cures Lors de la venue de M.Khrouchtchev à l'O.N.U., des groupes de réfugiés ont manifesté bruyamment dans les rues de New York, créant une atmosphère peu propice à des négociations sereines et amicales.De tels incidents auraient moins de chance de se produire à Montréal que dans la métropole américaine.L'organisation mondiale n\u2019est plus à sa place à New York ERAIT-IL souhaitable pour l'avenir du monde que le siège de l'Organisation des Nations unies soit transféré à Montréal?L'atmosphère n\u2019est pas précisément tranquille à New York, sauf à l\u2019intérieur du bel \u20ac immeuble de verre, siège de l'organisation internationale.11 faut songer, en effet, qu'un simple trajet de dix minutes en taxi à travers les rues encombrées de la métropole américaine et la rudesse dont on est l\u2019objet suffisent souvent à exaspérer un délégué, tout particulièrement si c\u2019est un Noir.Pourquoi, dès lors, ne pas transférer toute l'organisation à Montréal, ville où l'on emploie les deux langues parlées par la majorité des délégués et où les préjugés raciaux sont pratiquement inexistants?La plupart des observateurs diplomatiques conviennent que New York n'aurait jamais dû être choisi.La décision d'installer l'O.N.U.le long de l'East River reflétait les réalités politiques de 1945.Les Etats-Unis, soulignaient alors les chefs d\u2019Etat du monde entier, avaient refusé d'adhérer à la Société des Nations.Ils savaient que toute nouvelle organisation internationale n\u2019atteindrait pas son but sans la participation active de la plus puissante nation du monde.On estimait donc que si elle s\u2019installait sur le sol américain, les Etats- Unis ne pourraient refuser d'en devenir membre, ni même de s'en retirer par la suite.Si cet argument était valable à l\u2019époque, il ne l'est plus du tout maintenant.Les Etats-Unis sont aussi engagés vis-a-vis de l'organisation mondiale que n'importe quel autre de ses membres.Il faut dire qu'après plus de dix ans de guerre froide et toutes ses répercussions internationales.I'isolationnisme est définitivement mort aux Etats-Unis.En décembre 1946, M.John D.Rockefeller, Jr, offrit à l'organisation nouvellement créée un terrain valant $8,500,000 situé sur l'East River, à Manhattan.Le don de M.Rockefeller brisa toute opposition au choix des Etats-Unis comme site et les membres de l'O.N.U.entérinèrent ce choix par 30 voix contre 14.14 GLORY À UKRANIAN MSINGEN\" ARMA 1 i gC a pa {a HOM 60 NO be a Montréal, qui est déjà la siège de l'Organisation de l'Aviation civile internationale, est la ville cana- Détail assez ironique, l'Union soviétique fut un des plus ardents défenseurs du projet.C'est ironique en effet, parce que c'est l\u2019Union soviétique qui, en septembre dernier, réclama que le siège de l'O.N.U.ne soit plus à New York.Les adversaires de la proposition soviétique soutenaient que c'était financièrement impossible.Or, au contraire.ce déménagement pourrait s'avérer très profitable.En tout, 110 millions de dollars ont été dépensés pour ériger le siège de I'O.N.U.Certains évaluateurs fonciers estiment que terrain et édifice trouveraient maintenant acquéreurs pour plus de 200 millions.Un peu moins de la moitié de cette somme permettrait de construire le nouvel édifice à Montréal.Quels sont les arguments sur lesquels s'appuient les Russes pour déloger l'O.N.U.de New York?Les diplomates des pays du bloc soviétique préten- QT SRR dienne la plus cosmopolite et possède des hôtels en assez grand nombre pour loger beaucoup de visiteurs.dent que le Secrétariat d'Etat a limité les déplacements de M.Khrouchtchev et des hauts dignitaires communistes dans le seul but de les humilier.Ils laissent entendre, par ailleurs, que le Secrétariat d'Etat a fermé les yeux sur les manifestations qui ont eu lieu.En outre, pour gagner des amis et influencer les peuples africains, M.Khouchtchev et Fidel Castro, ainsi que d'autres dirigeants qui professent l\u2019anti- -américanisme, ont qualifié New York de foyer de racisme.Les deux premières accusations sont, naturellement, absolument fausses.les restrictions apportées aux déplacements des diplomates ont été imposées unique* ment 'pac mesure de sécurité.Quant à dire que le Secrétariat d'Etat a favorisé les manifestations, c'est absurde: la plupart des manifestants étaient des immigrants arrivés de fraiche date aux Etats-Unis.Mais les facheux commentaires qu\u2019a fait M.Barry Goldwater.sé- PERSPECTIVES 4 mars 1961 \u201c al .4 DF. en Urs.ents musent rmé BH + fo MIPOER vicraeat TN ut Rad OF UX ed; nT Ts opt ass 5 Les excentricités de M.Khrouchtchev à New York ont exaspéré les Américains, qui n'ont pas compris que le chef du Kremlin était venu uniquement à l'O.N.U et non à New York.nateur de l'Arizona et leader de l'aile conservatrice du parti républicain, ont laissé une désagréable impression.Le sénateur trouvait \u201crévoltant\u201d que M.Khrouchtchev se promène avec arrogance dans les rues de New York.\u201cIl faudrait peut-être songer, ajouta-t-il, à transporter ailleurs le siège de l'O.N.U.pour ne plus être importunés par cette bande de meurtriers.\u201d Beaucoup de New Yorkais n\u2019ont pas compris que le chef soviétique venait aux Nations unies et non à New York.Et tant que durera ce malentendu, il sera impossible de dissocier les Nations unies de New York et on ne pourra jamais en faire une enclave internationale et extra-territoriale, comme la Cité du Vatican, par exemple.IL est indéniable, en tout cas, que des manifestations peuvent être désagréables et même dangereuses pour les iperson- nalités politiques qui ne partagent pas la politique étrangère des Etats-Unis.(Suite page 20) PERSPECTIVES 4 mars 1961 ACHAT SAGE C\u2019est la nouvelle étiquette \u2018Sanforized-Plus\u2019 qui en décidera.Car c\u2019est elle qui fait la différence ! Avant même de conclure votre achat, vous saurez dorénavant, grâce à l'étiquette 'Sanforized-Plus\u2019, différencier les vrais vêtements d'entretien facile des faux.Chez \u2018Sanforized\u2019, on vient en effet de créer un ) A appareil électronique spécial qui évalue la réaction Tout comme l'étiquette \u2018Sanforized\u2019 \\ des vêtements d'entretien facile au lavage.Résis- protège vos cotonnades du rétrécis- -\u2026 ; tance auxfaux-plisetaurétrécissement, robustesse sement, ainsi l'étiquette \u2018Sanforized- du tissu, tous ces facteurs dûment considérés per- Plus' vous promet des vêtements mettent maintenant d'établir, à l'égard des vête- d'entretien facile préts à porter, sitôt ments d'entretien facile, des moyennes de lavés.comportement parfaitement objectives.En somme, c'est très simple! Mettez le doigt sur l'étiquette \u2018Sanforized-Plus' et vous saurez que votre article se lavera et se portera sans faux-plis etqu'il ne rétrécira pasau point d'être hors d'usage.L'étiquette \u2018Sanforized-Plus\u2019 vous assure également d\u2019un repassage minimum.Dans votre intérêt, exigez l'étiquette 'Sanforized-Plus*.15 a .e .È Albert Gaiswinkler (à 8), chef, de la Résistance, était dans la région quand le trésor fut caché.Entassées dans le radeau, de fausses livres sterling trouvées dans le lac Toplitz, Sonderir.ot tan ag Ronatiine voy, fafa pr fuibit eight 0 a v Parmi les documents de la Gestapo repêchiés dans le lac s se tronvait un laissez-passer spécial que seuls quelques chefs nazis possédaient.Des trous découverts dans les Alpes autrichiennes font croire que les nazis y avaient caché des trésors Eichmann et d'autres nazis se sont enfuis dans les Alpes autrichiennes avec des trésors qu'ils ont dû abandonner.Adolf Fichmann et les pa - BONN \u201ctouristes\u201d munis de cartes LORS que s'instruit laboricusement le procès d'Adoif Eichmann, en Israël, les autorités de Bad Aussee, en Autriche, s'interrogent sur la découverte de trous mystérieux creusés récemment dans cette pittoresque région des Alpes styriennes.En Autriche, on croit qu\u2019il s\u2019agit de recherches effectuées en vue de retrouver un trésor, évalué à trois millions de dollars.qu'\u2019aurait caché Eichmann: en Allemagne occidentale.on en a conclu que d\u2019anciens chefs nazis amassent des fonds pour assurer la défense d'Eichmann.Voici les faits: des trous mystérieux se trouvent dans un rayon de 40 milles carrés autour de Bad Aussee et du lac Toplitz, où les dirigeants nazis se réfugièrent devant l'avance des urmées russes.C'est dans cette retraite montagneuse que les lieutenants de Hitler.dont Eichmann.ont caché le fruit de leurs rapines.Les contours des cavités indiquent que quelque chose, un coffre par exemple, à été déterré en chaque endroit.On à remarqué, en effet, que les 85 trous ont des contours identiques à ceux des coffres en bois qu'utilisaient les Allemands pour entasser les documents secrets et leur or.Les autorités autrichiennes l'ont appris depuis.des 16 groupes de allemands, tracées à la main, ont envahi la région peu après la longue déposition faite par Eichmann en Israël.en vue de son procès.C'est aussi vers cette époque que l'avocat Robert Servatius, de Cologne, accepta de défendre Eichmann.Me Servatius fut le défenseur d'un autre bourreau nazi, Fritz Sauckel, au procès de Nuremberg, mais Sauckel fut pendu.L'éminent avocat est décidé à tout mettre en oeuvre pour sauver son client mais il n\u2019a pas caché que cela coûtera cher.Pour les nazis irréductibles, en Allemagne et à l\u2019étranger, l\u2019entèvement d'Eichmann en Argentine par des Israéliens a été à la fois une source d'inquiétude, ayant peur qu'Eichmann ne compromette ses anciens amis, et une occasion inespérée d'apporter une \u201cjustification\u201d à leurs crimes.A Me Servatius qui lui demandait, mier entretien avec lui en Israël.plaider, Eichmann répondit: \u2014 Non coupable, naturellement.pose pas! Lorsque l'avocat lui actes, il rétorqua: \u2014 Regret n'est pas le mot juste.Fai ordres de mes supérieurs.Après tout, après son pre- comment il voulait la question ne se demanda s'il regrettait ses exécuté les les généraux et ceux qui ont lancé la bombe atomique ne regrettent as ce qu'ils ont fait.Ils ont aussi exécuté des ordres\u201d q et personne ne leur a demandé de les regretter.Me Servatius a toujours éludé adroitement les questions qu\u2019on lui pose au sujet des rumeurs voulant que d'anciens nazis recueillent des fonds pour payer les frais de la défense d\u2019Eichmann, mais on est certain du fait en Allemagne occidentale.À tel point qu\u2019on ne s'interroge plus sur l'existence du fonds.Mais sur son montant, la manière dont il a été constitué et les buts précis pour lesquels il sera employé.Le gouvernement de Bonn est prêt à poursuivre quiconque recueillera ouvertement de l'argent pour Eichmann, ce qui accroit l\u2019attrait du fameux trésor.En outre, il ne faudrait rien moins que cette montagne d'or pour lancer, comme le voudraient des nazis fanatiques, une campagne de propagande dans le monde entier réclamant \u201cjustice\u201d pour Eichmann: Cette région boisée et parsemée de lacs où se poursuit la course au trésor, Hitler rêvait d'en faire une Alpenfestung, une forteresse alpine.Là, le Führer- voulait résister aux Alliés jusqu'à ce que l'Allemagne pût fabriquer de nouvelles armes plus puissantes que les fusées V-1 et V-2.dans des usines souterraines creusées à même le roc.Plusieurs usines de guerre ont d'ailleurs été aniénagées dans le granit des montagnes PERSPECTIVES 4 mars 1961 \u2014 soa ™ oe OL bed 1-1 vi PE ES + pi ie ~ > ent res\u201d les ant yer er- int ds, sti- yé.vre ur or.ondes ans nn.se ire rer ne jue nes ont es.961 * À % cs mami POIVAT-DEALEYMNASIUR pao-pussee M 14 Flr A ait pour TEP Tae g Wilhelm Hoetd, officier SS qui travail américains avec Gaiswinkler, administre aujourd'hui une école privée.5 RR TnI nes Py Ares ces secrets Au lac Toplitz, les nazis avaient amé : \u201c 2 We Me Robert Servatius (à d.), de Cologne, avoue que la défense d\u2019Eichmann coûtera cher, mais reste muet au sujet de la provenance de l'argent nécessaire.trésors nazis Les dernières semaines de la guerre, la population de l\u2019Alpenfestung passa de 14,000 habitants à 80,000.La plupart des nouveaux arrivants étaient des chefs nazis et des dirigeants des gouvernements à la solde de l'Allemagne dans les territoires occupés.Ils emportèrent leur butin avec eux et le cachèrent dans les prés, les lacs et les jardins des villas des environs.ICHMANN arriva dans ['Alpenfestung en avril 1945.Les Américains et les Russes étaient alors sur le point de faire leur jonction dans les Alpes.M.Albrecht Gaiswinkler, chef d'un réseau de Résistance et maintenant directeur de l'hôpital de Bad Aussee, se souvient de son arrivée: \u201cLes hôtels de luxe de la région étaient remplis de SS et d'officiers de la Gestapo en fuite.Pourtant, l\u2019arrivée d'Eichmann jeta un froid dans la place.\u201cErnst Kaltenbrunner, chef d'état-major de la Gestapo, décida qu\u2019il fallait se dissocier tout de suite d'Eichmann et le déplacer.Personne ne voulait être vu avec lui à ce moment-là.Pendant quelques jours, Eichmann partagea sa vie entre sa femme et ses enfants et son quartier général établi à l'hôtel du Parc d\u2019Altaussee.\u201d Gaiswinkler fut parachuté par les Anglais dans l'Alpenfestung au début de 1945, avec quatre autres PERSPECTIVES 4 mars 1961 agents de la Résistance entraînés en Grande-Bretagne.ll travailla avec Wilhelm Hoettl, agent double qui, tout en étant officier de SS, fournissait des renseignements aux services secrets américains.Aujourd'hui, Hoettl dirige une école privée à Altaussee.Gaiswinkler et Hoettl sont deux des témoins locaux qui affirment qu\u2019Eichmann a caché de Por \u2014 $3 millions ou davantage \u2014 avant de disparaître.Une partie de ce trésor était constituée par les rançons qu\u2019il se faisait payer en échange de milliers de Juifs.Gaiswinkler fait le récit suivant: \u201cEichmann conservait son or à l'hôtel du Parc, où il était gardé jour et nuit par des SS.Puis, le 7 mai.il se mit en route avec quatre véhicules et une dizaine de SS.Le convoi comprenait l'automobile d\u2019Eichmann, deux petits camions ouverts et un camion- radio qu\u2019on avait vidé pour y mettre l'or.\u201cEichmann avait l'intention de franchir le col escarpé de Poetschen et de se rendre jusqu'à une cachette dans le Tyrol; il n'y parvint pas.ayant été refoulé par des SS qui bloquaient déjà la route.\u201cEichmann décida alors de tenter de traverser les Alpes en direction de Bad Ischl en passant le Blau Alm, vaste pâturage alpestre au milieu de la forêt.couvert à l'époque d'une épaisse couche de neige.\u201cAu sommet du col du Blau Alm se trouve une ace PSE = LM A AT re ip Sr ~ Sow oR nagé un centre secret de recherches sur les fusées et Gaiswinkler, convaincu que 500 livres d\u2019or sont cachées sous l'eau, espère les récupérer.Les nazis irréductibles, comme l'ex-as de l'aviation, Hans Rudel, attendent beaucoup du procès d\u2019Eichmann.petite cabane pour les excursionnistes; c'est là qu'Eichmann passa la nuit, son convoi ne pouvant aller plus loin à cause du verglas.Eichmann et son officier d'ordonnance restèrent à la cabane avec le camion- radio et l\u2019or.Il renvoya les SS avec les autres véhicules a Aussee en leur confiant un faux message.lls devaient dire qu\u2019Eichmann organisait la défense du col contre l\u2019ennemi.\u201d C'est là que Hoettl intervient et reprend le fil de l\u2019histoire.\u2018\u201c\u201cGaiswinkler nous laisse avec Eichmann et son or au sommet du Blau Alm.Le lendemain j'y suis monté pour voir ce qu\u2019il était advenu d\u2019Eichmann.J\u2019ai trouvé la carcasse carbonisée du camion-radio dans un fossé, mais nulle trace d\u2019Eichmann ni de son or.\u201cComme il était seul avec son ordonnance, il n\u2019aura pu transporter son or bien loin et je suis convaincu que la majeure partie du trésor est encore enfouie quelque part sur le Blau Alm.\u201cOn sait qu'Eichmann a continué sa route à pied avec son ordonnance et qu\u2019ils ont été faits prisonniers par une patrouille américaine près de Bad Ischl.Un soldat américain inscrivit Eichmann sous le nom d'Eckmann, et on l'envoya dans un camp de prisonniers près de Nuremberg.où Kaltenbrunner fut livré au Tribunal des criminels de guerre.\u201cEichmann était toujours (Suite à la page suivante) 17 1 Elle améliore \u2014A CHOICe und OF ORIENTAL FRUITS, SPICES TST AND MALT VINPGAR : elle rehausse la saveur des mets: viande, poisson, oeufs, macaroni, soupes et rôtis à la broche.LA SAUCE FAVORITE AU CANADA rwur GRATIS! 209 timbres DIFFERENTS {incluant ceux illustrés) CENTRE PHILATELIQUE 275 O.St-Vollier, DEPT, PE 13, Québec, P.Q.Veuillez m'expédier 209 timbres gratis at un choix de timbres en approbation.J'inclus .25¢ pour frois de poste et mo- nutention.NOM {en lettres moulées, s.v.p.) 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La nouvelle Princesse atiege 1a tension de votre musculature dorsaie fatiguée\u2014vous éièée fermement et pourtant doucement\u2014etie vous donne l'agréadle sensation reposante, que vous permet de travailler ou jouer sans la gêne dépourtlante votre energie Montrez vous plusieurs centimètres plus svelte, sans ce lourd air \"corseté\u201d.Style délicatement fémaun Seulement 4 onçes de poids \u2014 enlace voire hanches comme votre \u20ac Dropre peau S'anrste en peu Je secondes Matelassure de + mousse élastique dans le Gov pour extra déheat soutien.\u201cLf -( Savtement $4 98 port payé Donnez mesure det hanches À { votre disposition longue jerretiéres délachées\u2014S0c pour garniture de 4 Remboursement garanti s: retournée entre 30 ours Pour mesures de hanches 46-50 $100 extra.Piper Brace (Canada) Dept.PP-31L 1024 Cate dz Woiges Rad Montroni 26.Ouobec.Consds 18 ei Adolf Eichmann et les trésors nazis (Suite de la page précédente) au camp d'internement quand il apprit par la radio que je l\u2019avais incriminé au procès de Kaltenbrunner en citant le chiffre de six millions de Juifs tués sous ses ordres.Il prit peur et disparut.\u201d Là se termine le témoignage de Hoetll.Eichmann demeura pourtant dans la région et tandis qu\u2019on le recherchait partout, quelques mois plus tard, il revint secrètement dans l\u2019Alpenfestung pour y vivre avec sa femme installée sur une ferme située à quelques milles seulement du lieu de disparition du trésor.Plusieurs trésors ont d\u2019ailleurs été emportés dans la forteresse alpine des nazis.Celui qu'apporta Kaltenbrunner serait même plus important que celui d\u2019Eichmann.Kaltenbrunner avait avec lui la majeure partie des fonds de la Gestapo.Il y avait 100 livres d'or pur provenant de la Banque d'Etat, à Berlin; 50 coffres, rempli chacun de 80 à 100 livres d\u2019or ou d'objets d'or; $2 millions en billets américains (qui pouvaient bien être faux, étant donné que la Gestapo avait réussi à contrefaire des livres sterling et commençait à imprimer des faux dollars); cinq petits coffres remplis de pierres précieuses et, enfin, la collection de timbres personnelle de Kaltenbrunner (volée au Danemark, croit-on) d\u2019une valeur de près de $500,000.De tout cela les Alliés ne retrouvèrent que trois coffres contenant 10,000 pièces d\u2019or soutirées dans les pays occupés.Hoett! se souvient que la femme de Kaltenbrunner demanda à son mari avant qu'on l'emmène en prison: \u201cOù trouverai-je l'argent pour vivre?\u201d Ce à quoi Kaltenbrunner répondit: \u201cDemande a Hoettl, il est au courant.Il s\u2019occupera de toi.\u201d \u201cMais je ne savais rien d\u2019autre que ce que j'avais vu et entendu, de dire Hoettl.\u201d Les enquêteurs présument qu'Eichmann a été cherché une partie de Vor caché sur le Blau Aim pour financer sa fuite en Argentine.II a fallu des sommes considérables pour transporter Eichmann et plus tard sa famille en Amérique du Sud et jusqu\u2019ici personne n\u2019a pu expliquer la provenance de cet argent.Un fait, cependant, est à noter dans l\u2019histoire du trésor, c\u2019est le refus quasi superstitieux des gens de la région d'en parler.Même aujourd'hui, une crainte étrange plane sur l'Alpenfestung, l'angoisse d\u2019être peut-être victime de représailles par la suite.N 1956, Gaiswinkler a partagé moitié-moitié avec l\u2019Etat autrichien un petit magot d\u2019or et de bijoux qu\u2019il trouva sur sa propriété.Etant le principal chef de la Résistance dans la région à la fin de la guerre, Gaiswinkler a été témoin des efforts faits par les nazis pour cacher leurs trésors, ce dont il veut maintenant tirer profit.Il a demandé aux autorités la permission de retirer 500 livres d\u2019or du lac Toplitz, où les Allemands avaient aménagé un centre de recherches sur les fusées.C'est dans ce lac que des scaphandriers ont retrouvé près d\u2019un million de dollars en fausses livres sterling.Des questions se posent: la défense d\u2019Eichmann est-elle financée avec l\u2019or déterré dans l'Alpenfestung?Les anciens acolytes d\u2019Eichmann recherchent-ils le trésor pour pouvoir acheter son silence en lui assurant une défense exceptionnelle?Ou quelqu'un a-t-il été déterrer l\u2019or s\u2019attendant qu\u2019Eichmann fasse certaines révélations pour éviter la corde?Les organismes gouvernementaux en Autriche comme en Allemagne occidentale gardent une grande réserve mais les allées et venues de fonctionnaires dans la région indiquent l\u2019intérêt qu\u2019ils portent à l\u2019affaire.Par ailleurs, Me Servatius demeure muet quand on lui demande comment est financé la défense de son client.Quelle que soit la relation qui existe entre le mystére du trésor et la défense d\u2019Eichmann, il est en tout cas certain que l'issue du procès revêt pour beaucoup d'Allemands un intérêt primordial, car l\u2019argument que présentera Eichmann pour sa défense (\u201cJ'ai exécuté des ordres\u201d) est précisément celui que reprennent les nazis irréductibles qui veulent faire réhabiliter le Troisième Reich aux yeux du monde, malgré tous ses crimes.Leur chef est Hans Ulrich Rudel, l\u2019as des as de la Luftwaffe.Il effectua le nombre fantastique de 2,530 missions sur le front de l\u2019Est et détruisit 500 tanks russes et un navire de guerre, Il finit la guerre toujours au combat, avec une jambe en moins et une autre dans le nlâtre.Hitler lui conféra personnellement la plus haute décoration \u2014 la Croix de Fer à titre de chevalier avec glaive et diamants, et l\u2019appela \u201cle plus brave d'entre mes soldats\u201d.La déclaration faite par Rudel à l'officier américain qui le fit prisonnier à la fin de la guerre exprime clairement son attitude à l\u2019égard du procès d\u2019Eichmann.\u201cDites à votre chef de corps, ordonna-t-il, \u2018que nous sommes l\u2019escadrille Immelmann, et comme la guerre est maintenant finie et que personne ne nous a vaincus dans les airs, nous ne nous considérons pas comme prisonniers.\u201cLe soldat allemand n\u2019a pas été battu parce qu\u2019il manquait de bravoure, il a simplement été écrasé par des forces supérieures en nombre et en matériel.Nous préférons ne pas nous étendre plus longtemps sur ce sujet, par contre nous aimerions pouvoir nous laver et ensuite manger quelque chose.\u201d Rudel était en Argentine avec Eichmann et depuis qu\u2019il est rentré en Allemagne occidentale, il est devenu le principal porte-parole des néo-nazis.On lui a refusé d'entrer en Grande- Bretagne pour prononcer des discours devant les membres du mouvement fasciste de sir Oswald Mosley.L'Autriche l\u2019a frappé d\u2019interdit pour avoir dit que Hitler et Goebbels étaient \u201cdeux des plus grands hommes qui aient existé\u201d.L Y A aussi le général Kurt Meyer, criminel de guerre qui fut interné au Canada pendant plusieurs années.Meyer dirige l\u2019organisation des anciens combattants SS, dont l\u2019enjeu est grand dans l'issue du procès, puisqu\u2019en éliminant leurs responsabilités dans l'extermination des Juifs, tous ses membres se trouveraient par là même réhabilités.Meyer réclame la fin des procès de criminels de guerre.\u201cNous soutenons nos anciens chefs, quoi qu\u2019il arrive,\u201d dit Meyer.Parmi ces anciens chefs, il y a Hitler, qui en fit son plus jeune général.Selon des sources israéliennes, il y a au Moyen-Orient pas moins de 23 anciens hauts personnages nazis qui travaillent à la réhabilitation d\u2019Eichmann.Parmi eux se trouve M.Johann Van Leer, spécialiste des questions juives auprès de Goebbels, ministre de la propagande hitlérienne.Kaltenbrunner (à g.), chef d'état-major de la Gestapo, avait également caché son butin dans les Alpes autrichiennes.A d., le général Kurt Meyer, dirigeant d\u2019une organisation néo-nazie.En Argentine, on n\u2019oublie pas non plus Eichmann.Encore récemment, dans un restaurant chic de Buenos Aires, une dizaine d\u2019Allemands en train de diner se levèrent tout à coup et portèrent un toast au champagne: \u201cA Hitler! A l\u2019Allemagne! A Adolf Eichmann, qu'on n\u2019oublie pas!\u201d Richard Baer, ancien commandant du camp de concentration d'Auschwitz, manifesta la méme arrogance un peu inquiétante quand on l\u2019arrêta récemment \u2014 il se cachait depuis la guerre \u2014: \u201cJe suis un officier, dit-il à la police.Traitez-moi comme tel.\u201d LE RÉSEAU clandestin qui appuie actuellement Eichmann existe en réalité depuis la guerre, d\u2019après les renseignements que l\u2019on possède.C\u2019est ce même réseau qui aida Eichmann et Baer à se cacher en Allemagne après le conflit et qui procura des faux papiers à Eichmann pour qu\u2019il puisse s'enfuir en Argentine.ll aida également des dizaines d\u2019autres nazis recherchés comme criminels de guerre à trouver refuge au Moyen-Orient ou en Argentine.La véritable tragédie que cache le procès d'Eichmann c\u2019est que chaque \u201cbon Allemand\u201d le voit comme un moyen de réhabiliter tous les Allemands, d\u2019où la nécessité d'organiser une défense exceptionnellement solide, En fait, ce qu'on jugera ce sera la culpabilité collective du peuple allemand pour les crimes commis contre les Juifs.La défense d\u2019Eichmann s'étaie sur l'argument selon Jequel il ne faisait qu\u2019exécuter des ordres donnés par Hitler, Himmler et les autres chefs nazis maintenant morts.En d\u2019autres termes, qu\u2019il était \u201cprisonnier du destin\u201d; c'est l\u2019argument de base que présentent tous les Allemands dès qu'on évoque la question de la culpabilité collective pour les crimes de l\u2019Allemagne nazie.gp PERSPECTIVES 4 mars 196) \u2014 LL Nn We ET ee wi os intena LE NOUVEAU DÉTERSIF BLEU CHAQUE BOÎTE D\u2019EXfrA CONTIENT UN RAVISSANT VERRE TAILLE 6.( | , 1 AU MOTIF LEE Lever Brothers a longtemps cherché une prime dont vous seriez fière.RECHERCHEZ LA NOUVELLE BOITE EXTRA ROUGE, BLANC ; ET BLEU C\u2019est le service de verrerie au motif \u2018Laurette\u2019 qui a été choisi; vous aimerez ce motif délicat, profondément gravé dans du verre étincelant par des artisans experts.Et vous trouverez un verre dans chaque boîte d\u2019Extra\u2014le nouveau détersif bleu à lessive.La boite d\u2019Extra format familial contient un verre à pied taillé à la main au motif \u201cLaurette\u201d; le format géant, un grand verre de 9 ou de 11 onces; UN PRODUIT LEVER et le nouveau format régulier, un verre à jus, de 5 onces, assorti.Commencez dus aujourd\u2019hui à monter votre service de verres au motif \u2018Laurette\u2019.EMPLOYEZ LE NOUVEAU EXTRA BLEU EN TOUTE CONFIANCE, POUR TOUS VOS LAVAGES À LA MACHINE OU À LA MAIN .une note distinctive qui agrémentera votre table PERSPECTIVES 4 mars 1961 : 19 QU'AURA L'AIR VOTRE PEAU QUAND VOUS AUREZ 40-50-60 ANS?Un \u2018affermisseur' d\u2019épiderme découvert récemment aide à enlever rides, pattes d'oies et lignes \u2026 affermit la peau flasque du visage et du cou.Pourquoi laisser les rides vous vieillir.surtout maintenant qu'a été découvert un nouvel \u2018affermisseur\u2019 qui aide à rajeunir votre apparence.C'est un nouveau nutritif basique appelé Placentone qui stimule actuellement l\u2019épiderme et aide à combattre l'affaissement et la flacidité de la peau vieillissante.Placentone est un extrait contenant des substances qui se présentent dans les tissus en concentrations augmentées avant la naissance.[ aété composé par un des plus importants laboratoires en cosmétiques d'Amérique en un agent raffermissant de lu peau appelé SPRING AGAIN.D'emploi facile, cette nouvelle méthode aide les procédés naturels d'embellissement de la peau.Quelques gouttes par jour aident à lisser les rides prématurées, les poches sous les yeux et le menton.et les autres signes d'âge qui peuvent vous faire paraitre plus agée que vous ne l'êtes.GRATUIT! 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sigqe ne suis pas enticrement ho wistaite de La difference, je retoeurnerai en dedans de 10 jours la bouteille de $3 NON OUVERTE contre remboursement D Envoyez \u201cC.0.D.\u201d $3.00 plus frais de poste [J $3.inclus.Envoyez poste payée.Nom Adresse Ville Zone Prov.Ire TTILIGLEL SACHEZ TIRER LE M PROFIT DES A BIENFAITS NCA DE LA NATURE Le célèbre Dr R.G.Jackson a misau point un produit alimentaire vraiment naturel pour le déjeuner: c\u2019est la fameuse céréale ROMAN MEAL.Nl affirme a ce s.jet \u201cque cette composition unique de céréales lui à aidé à retrouver sa vitalité et à la conserve T même jusque dans ses 80 ans\u201d Vous retrouvez dans ROMAN MEAL, chaque matin, toute la délicieuse saveur naturelle ot LA RARRRANTAARNRARNARANRARANAAAKARARARARAS orge sa TY TEE TITAEI TT TESTER PO REA III TA IA Ca a a Te TAT Dra | Montréal, site idéal \u2026 (Suite de la page 15) Il est également certain que de nombreux hôtels et restaurants de Manhattan ne font pas bon accueil aux gens de couleur.Au cours de la 15e session de l'O.N.U., en septembre dernier, un ministre du Ghana a même été malmené par un policier, bien que vêtu d\u2019un costume indigène et nanti d\u2019une carte d'identité diplomatique.Feu le prince Ali Khan, ancien chef de la délégation pakistanaise à l'O.N.U., qui avait le teint plutôt clair, eut beaucoup de difficulté à louer un appartement de luxe à New York et dut payer très cher pour en avoir un.Quelques semaines avant Noël, les délégués noirs reçurent des lettres de menace.Il s'agit là peut-être d\u2019incidents sans gravité, mais les délégués sont humains.Ces incidents, qui les affectent souvent profondément, peuvent aussi avoir une influence sur leur attitude et nuire à la sérénité des débats à l\u2019Assemblée générale.Le fait que toutes les personnes qui sont dans les galeries réservées au public soient des Américains constitue un autre inconvénient.Les huissiers font bien respecter l\u2019interdiction d'applaudir, mais le public S\u2019arrange quand même pour faire connaître ses sentiments.Dans toutes les salles de réunion, soit à l'Assemblée générale soit au sein des conseils et même des commissions, un orateur soviétique ou anti-américain reçoit dès l\u2019abord une réception hostile.Les délégués soviétiques ont beau se dire qu\u2019ils ont l'appui de leurs concitoyens, ils ne souffrent pas moins de l'hostilité de la salle.La présence des exilés à qui les Etats-Unis ont accordé asile politique ne facilite pas non plus les choses.Des partisans et adversaires de Fidel Castro s'invectivèrent VE RIRE OX CRE À J bruyamment dans la galerie du public au cours du récent débat sur les accusations portées par Cuba contre les Etats-Unis.On peut donc difficilement nier que l'O.N.U.serait mieux ailleurs.Le chef du Kremlin a suggéré Moscou ou Leningrad mais c'est impossible car aucune de ces villes ne possède les hôtels, restaurants et autres établissements analogues nécessaires pour recevoir les centaines de diplomates et d\u2019employés qui composent les délégations.On pourrait craindre, d\u2019autre part, que l'atmosphère soviétique ne soit pas plus propice que celle de New York à la quiétude des débats.M.Khrouchtchev a proposé également Genève, mais les Genevois ne veulent plus entendre parler d\u2019organisation internationale depuis que la Société des Nations est morte de sa belle mort.Quand se tenaient les sessions, les affaires marchaient rondement pour les propriétaires d'hôtels et de restaurants, mais leurs frais d'exploitation devenaient rapidement exorbitants pendant les mois creux.On ne peut donc songer à une petite ville et on répéterait la même erreur en transférant l\u2019'O.N.U.dans une autre grande ville des Etats-Unis ou d\u2019une autre grande puissance.L'endroit idéal serait peut-être l'Afrique ou l'Asie, mais aucune ville de ces continents n'a les installations hôtelières suffisantes, ce qui les élimine automatiquement.En septembre dernier, un grand journal de Londres suggéra que l'organisation vienne s'installer à Québec.Plusieurs autres villes canadiennes avaient été aussi proposées en 1945, mais le seul choix qui devenir le siège des Nations unies 8 5 : La ville de Québec désirait aussi : les propriétés nutritives des À céréales, ROMAN MEAL, \\ 5 H c\u2019est le déjeuner \u2018de la santé\u201d M.KEITH E.WING à fi aux céréales croustillantes «t H - de R.R.No 2, Knowlton, Québec, 4 à AC icieuses.1 ; ; H Ecrivez et demandez un exem- À dit.n'ai 25 ans et suis dans le 2 H plaire gratuit de la brochure R Je souffrais beaucoup des 4 : do Dr Jackson: \u201cNature's H reins et du dos.Un ami suggéra is ay to Good Hes \"à: 3 : i i - va : 2 ., Hi DR.JACKSON FOODS LMITED À a Sidney Pills.Le soulage : Deux architectes de Québec, Adrien Dufresne et Edouard Fiset, ont préparé ce plan, en - \u20ac - \u2019 $ = .a le .Pr \u2018 H 307 Bloor St.W., Toronto 18, Ont.à boîte.Après quatre boîtes, je fus 3 1945, d\u2019un Palais des Nations unies au cas où la Vicille Capitale aurait été acceptée zomplètement soulagé.\u201d comme siège permanent; ce grandiose palais aurait été bâti sur les Plaines d'Abraham.TATIANA TT ETATS ARBRES VC TE PTE, URL AT RL: TY RR PR TES I RE IN RE ER 20 PERSPECTIVES 4 mars 1961 CATR CD x no eC 5 HEUREUX COUPLES PEUVENT GAGNER UN s'impose, c'est Montréal, métropole du Canada, et ville bilingue.Comme il s\u2019y tient beaucoup de congrès, Montréal peut recevoir beaucoup de visiteurs à l'improviste.Et surtout, à cause du côtoiement des cultures française et anglaise.Montréal est aussi cosmopolite que les grands carrefours du monde.Le caractère bilingue de Montréal joue beaucoup en sa faveur, tout particulièrement à l'heure actuelle.En effet, près des deux tiers des nouveaux pays africains admis l'année dernière sont de langue française, Des cinq langues officielles de l\u2019O.N.U., le français et l\u2019anglais sont les plus utilisées \u2014 les autres étant l'espagnol, le russe et le chinois \u2014 et il serait difficile de trouver une autre ville dans le monde où l'on parle ces deux langues.7 A MOINS d\u2019événements comme la suspension de Maurice æ Richard, les Montréalais et les Canadiens en général sont bien moins enclins que les Américains à extérioriser leurs sentiments, Les émigrés politiques sont aussi en moins grand nombre à Montréal qu\u2019à New York et, par conséquent, cela diminue les risques de manifestations d\u2019hostilité, organisées par d'anciens ressortissants des pays satellites, Quant à la question des préjugés raciaux ou autres, le problème ne se pose pour ainsi dire pas à Montréal.Jackie Robinson, qui joua plusieurs saisons avec les Royaux de Montréal.se souvient d'ailleurs toujours avec plaisir qu\u2019aucun propriétaire ne lui ferma sa porte au nez quand, en compagnie de sa femme, il cherchait un appartement.A New York, les portes ont tendance à se refermer dès qu'on aperçoit la pigmentation des Robinson.Bien que le réseau de communications de Montréal ne puisse se comparer avec celui de New York, la métropole du Canada est quand même la tête de ligne de deux voies ferroviaires transcontinentales, possède l\u2019un des plus grands ports de l'Amérique du Nord et un aéroport international dont l\u2019importance croît sans cesse.Dans un monde où les deux plus importants protagonistes sont les Etats-Unis et l\u2019Union soviétique, le Canada apparaît donc, du point de vue géographique et dans une certaine mesure politique, le meilleur terrain de rencontre.La présence de l'O.N.U.à Montréal est souhaitable et même désirable: elle rehausserait le prestige de l'Organisation des Nations unies et aussi, bien entendu, celui de la métropole canadienne.(9° Toute la famille\u2014 père, mère, enfants \u2014 peut concourir.EME REELED © ni sm amer Un voyage pour deux en avion à l\u2019une des capitales du hockey .luxueuse chambre \u201c- bn aia cd SR 2 es .1.5 d\u2019hôtel et billets de promenade pour les 3è et 4è parties des éliminatoires pour la coupe Bs Stanley 1960-61.Le tout aux frais d\u2019Ogilvie! és NNR TS N 1945, lorsqu\u2019il s\u2019est agi de choisir le siège permanent des Nations unies, la ville de Québec, site de deux conférences internationales pendant la guerre, était prête à devenir le centre diplomatique du monde.Elle était même tellement prête que des plans avaient été établis pour construire le Palais des Nations unies sur les Plaines d\u2019Abraham.C'était là un endroit idéal qui faillit bien être accepté.Les architectes, Adrien Dufresne et Edouard Fiset, tous deux de Québec, avaient commencé leurs travaux à l\u2019instigation de M.Armand Viau, alors commissaire industriel de la cité et aujourd'hui directeur général du Bureau de l'industrie et du commerce de Québec métropolitain.À cette époque, le maire de la Vieille Capitale, M.The Ogilvie Flour Mills Co.Limited, Montréal.IL SUFFIT DE RÉPONDRE A LA QUESTION SUIVANTE: Qui a gagné la coupe Stanley en 1959-60 ?Si Lucien Borne, s'était fait le champion de cette idée et & avait reçu l\u2019approbation des autorités municipales et = rons / 42 .+ .£4 N | de la Fédération canadienne des maires et des muni- i 20 RADIOS A TRAY .2 2 : \u2018ui The issan cipalités.A la conférence de San Francisco, en juin = 5 0 ux DF HOCKEY\" ur ancoyonts pus ou é 1 1 irigé 1 = s.\" e trans ie) it.1945, la délégation canadienne, dirigée par M.Louis 7 eut ta famille! Le PIE ss © rset bai de cuir Saint-Laurent, avait fait des démarches en coulisse Ê 5 1v PORTATIVES a avec écran Na.amor Tali .262 = GE \u201cDesign © téles- déplacent.pour faire accepter une ville canadienne, de préférence 7 De merase nasi, ORES québécoise & cause du bilinguisme.En novembre de la * de pique et poignées pe même année, à Londres, les délégués du comité à la k et commission préparatoire des Nations unies étudièrent la question et certains d\u2019entre eux penchèrent fortement pour Québec qui offrait des garanties géographiques, sociales et linguistiques, ainsi que des moyens gilvie Remplir le coupon ci-dessous et poster à Ju om AE IM UU MSE OUEN THN CO MEG SNS MSC EB GEN Awy AER LET de communications que peu d\u2019autres villes pouvaient offrir.En effet, d\u2019après M.Viau, qui fit à l\u2019époque une enquête sur la distance aérienne de Québec à 42 des capitales des pays alors membres de l'O.N.U,, il s'avérait que Québec était la ville la plus rapprochée de toutes ces villes.On sait ce qui advint: New York fut choisie et devint non seulement le centre du monde diplomatique, mais aussi le centre d'incidents regrettables.BEC ah gn TR M A SRE TRES reer PERSPECTIVES 4 mars 1961 a ALE SE CONCOURS DE LA COUPE STANLEY, § B.P.6312, Montréal, P.Q.i § Qui a gagné la coupe Stanley en 1959-602 .i 1 J'inclus une preuve d'achat (ou fac-similé) du gruau d'avoine i 8 Ogilvie.I Nom.i Adresse EU i On trouvero les règlements du concours avec chaque boite du gruou Ogilvie.i Envoyez outant de soumissions qu\u2019il vous plait\u2014chacune doit être accompagnée d'une preuve d'achat ou d'un fac-similé.Toutes les réponses doivent être postées avant minuit, le 15 mors 1961.Le oo mr ow wom mm en ww on mm wm wm mw ww 21 AVEC Poty-GGtot \u201cle succes n attend méme pas une année\u201d 60 HEURES SUFFISENT POUR , APPRENDRE À PARLER ANGLAIS UN GAGNANT DU CONCOURS POLY-GLOT M.Pgitle Boivin, de Dequem-Nord.Comté Roberval qui s\u2019est mérité un prix spé- vial dans le concours la Poly-Glot 1960.Lors de son examen, M.méthode Boivin Boller un moderne de CONVERSATION ANGLAISE au moyen de disques enregistrés par HENRI BERGERON annonceur réputé de la radio et de la télévision 20 DISQUES \u2014 40 LEÇONS \u2014 SUCCES ASSURE Vous comprenez et parlez dès la première leçon.Aussi : METHODE POLY-GLOT de conversation ESPAGNOLE et ITALIENNE \u2019 avec MIVILLE COUTURE Remplissez et postez :e coupon pour plus de détails POLY-GLOT INC.QUEBEC 125, rue de l'Eglise Messieurs; \u2014 Sans obligation de ma part, j'aimerais avoir des | ] 1 1 | | | renseignements sur la méthode POLY-GLOT de conversation | anglaise ! ) espagnole ( ) italienne ( ).au moyen de disques | et de votre \u201cRécompense au Mérite\u201d après examens.| NOM | | ADRESSE i VILLE VOMTE EMPLOI AGE i Si vous êtes enrhume Ne perdez pas la tête ON BAIN.pas VITE! Prenez COLDENE La nouvelle formule contre le rhume.Elle contient des principes actifs antihistaminiques, décongestionnants, analgésiques, antitoux.Votre bain prend-il une éternité à se vider?C'est pourtant si facile de dégager les tuyaux avec Gillett.Un peu de Gillett chaque semaine .et finis les ennuis | Toute la gamme \u201ces couleurs lans Perspectives 22.* L'avion devient objet de musée A Ottawa, petits et grands revivent l\u2019histoire de l\u2019aviation canadienne Par Françoise Côté musée: après un demi-siècle d'existence, il semble avoir déjà atteint la plénitude de son développement.C'est le cas, du moins, de l'appareil à hélice, qui fait figure d'engin d\u2019un autre âge, tandis que l'avion à réaction emprunte de plus en plus les caractéristiques de la fusée.Depuis quelques mois, le Canada possède son musée national de l\u2019Aviation, à l'aéroport international d\u2019Uplands, qui dessert Ottawa.Modeste, il est tout de même fort représentatif de l\u2019évolution historique de l'aviation canadienne.De plus, ce musée a une section pour les enfants, le coin du \u201cPetit Prince\u201d quoi! ll est d'ailleurs probable que si Saint-Exupéry avait été consulté à ce sujet, il aurait suggéré que le musée füt entièrement dédié aux enfants.Devant un moteur d'avion à réaction ou un détecteur de rayons cosmiques, les grandes personnes non-initiées s'arrêtent, intriguées, comme perdues.L'enfant, iui, s'émerveille.L'aviation canadienne est née 1l y a 52 ans.Par une froide journée Je février, sur les glaces de la baie de Baddeck, en Nouvelle-Ecosse, J.A.D.McCurdy \u2018réussit alors à parcourir un demi-mille à 60 pieds du sol à bord de son biplan très simple, le Silver Dart, mi par un moteur Curtiss de 50 c.-v., dont une reproduction fidèle est exposée au premier étage de l\u2019aérogare.Au deuxième étage, où est aménagé le musée proprement dit, on peut voir le moteur même du Silver Dart, construit sous la direction de Graham Bell, l'inventeur du téléphone.Le musée renferme des pièces qui témoignent de l'apport du Canada à l\u2019aéronautique.11 y a notamment l\u2019aileron conçu par l\u2019Aerial Experiment Association, et l'hélice à pas variable inventée par Wallace Turnbull.On peut suivre également les progrès accomplis dans les [ x, symbole des temps modernes, est également entré au Deux enfants viennent de découvrir un jouet fabuleux: la maquette de l\u2019intercepteur CF-100.PERSPECTIVES 4 mars 1961 LE SECRET DE NOS BISCUITS us sont us feuillets, © Une vitrine présente en relief le travail gigantesque de la construction de la ligne DEW.recherches et les procédés de fabrication, car, fait méconnu du grand public, l\u2019industrie aéronautique canadienne existe depuis le Première Guerre mondiale.Par ailleurs, on peut admirer, placées dans des vitrines, les maquettes de tous les avions construits jusqu\u2019à maintenant au Canada: le Jenny, le Vickers Viking, la Vedette, le Norseman, le Harvard, le Mosquito, le- Lancaster, I'Otter, le Beaver, le Caribou, le North Star, le Sabre, l'Argus et le CF-100.Les visiteurs peuvent même, en mettant en mouvement certaines pièces exposées, ows) EST UN PROCÉDÉ EXCLUSIF DE CUISSON obtenir des démonstrations instructives sur le fonctionnement d\u2019un me moteur ou l'importance du carénage des appareils.Enfin, un dispositif permet d'entendre en français ou en anglais des commentaires enregistrés sur rubans qui fournissent des explications supplémentaires.OR HORT HWE TORE TT CT vous raser, madame?\u2019 son ?ES enfants sont fascinés et les grandes personnes ne sont pas loin J n\u2019en faites rien! de s'y laisser prendre aussi.Et quand tout le monde atteint le coin des enfants, le plaisir est partagé, car, au moyen d\u2019un stroboscope, chacun peut se faire une idée de la vitesse de rotation d\u2019une hélice d\u2019avion tournant à plein régime.Un aéroport en miniature permet aux enfants de pratiquer décollages et atterrissages à bord de modèles réduits d\u2019appareils utilisés par les deux grandes compagnies d\u2019aviation canadiennes.A côté de la section des enfants se trouve un petit poste d\u2019observation d\u2019où l\u2019on peut surveiller l'activité qui règne sur les pistes de l'aéroport d\u2019Uplands.T1 n\u2019est pas rare qu'après avoir vu décoller et atterrir de véritables avions, les enfants retournent à l'aéroport en miniature pour s'exercer de nouveau.Cela peut les retenir pendant des heures; les grandes personnes, elles, en ont assez.Décidément, \u201cSaint-Ex\u201d avait raison .de Employez Neet .c\u2019est tellement plus simple! Grâce à cette nouvelle crème épilatoire rose et parfumée, vous ne vous sentirez plus génée par ces ombres disgracieuses .\u2026.- signes révélateurs de \"usage du rasoir?Pour rendre lisses Ie les aisselles, plus douces les jambes et faire disparaftre 5.toute trace du fin duvet de votre visage, pourquoi ne pas toujours employer une crème plus efficace ; que le rasoir?Employez Nect.\u2026.iT a c\u2019est tellement plus simple ?Neel i T CONSTIPÉ ?Prenez des FRUIT-A-TIVE Vos reins.peut-étre Prenez les Gin Pills pour aider à l'accroissement du débit urinaire et soulager les irritations des voies urinaires et de la vessie, qui sont souvent causes de courbatures, de lassitude et d'un [Py los [7 sommeil agité.Le loxati ER CENT rien de plus.Bien que cela soit interdit, les enfants montent sur un flotteur.gp PERSPECTIVES 4 mars 1961 33 Photo Perspectives Ra tangles aux cerises, à gauche, et dartois à l'ananas, de délicates pâtisseries que vous aimerez servir au cours d\u2019un goûter ou d\u2019une réception intime.D\u2019un gros gâteau, des dizaines de petits Les patisseries miracle APPELLATION des petits fours vient de Carême, gastronome illustre qu\u2019on a surnommé le cuisinier des rois et le roi des cuisiniers.Car, selon lui, ces petits articles sont cuits dans un four modéré quand, après avoir cuit les gros entremets, on laisse diminuer la chaleur du four, Les petits fours s'appellent aussi, parfois, gâteaux secs, tuiles, dartois, palets de dame, sablés ou macarons; ils n'en sont pas moins délicieux.Les Egyptiens honoraient leurs dieux en leur sacrifiant des êtres humains ou des animaux.Ils devinrent par la suite plus humains, ou plus économes peut-être, et n'offrirent plus à leurs idoles que de petits gâteaux.symboles de plus grandes choses.De nos jours encore, les petits gâteaux sont de ces présents qu'on aime à donner et à recevoir.Un moyen facile pour la ménagère de préparer ces petites douceurs en quantité est de faire cuire une grosse pièce de pâtisserie ct de la détailler ensuite en portions individuelles, voire en bouchées.Un des avantages de ce genre de pâtisseries, c\u2019est qu'on peut très bien les ranger dans leur moule de cuisson; il n'y a qu'à bien couvrir le moule.Les carrés, rectangles, dartois ou bouchées dont nous donnons aujourd'hui les recettes sont garnis d'ananas, de cerises marasques, de pâte de guimauve et de noix.Nous recommandons particulièrement les bouchées aux pacanes; notre recette vous cn donnera soixante-quinze.{Suite page 26) PERSPECTIVES 4 mars 1961 Le temps est un artisan sans pareil\u2026 Le Cracker Barrel est un fromage sans pareil Ce moelleux cheddar à la mode du bon vieux temps mérite qu\u2019on le déguste sans se presser, en savourant longuement chaque bouchée tendre et onctueuse.Car les maîtres-fromagers qui président à sa fabrication procèdent, eux aussi, sans précipitation, veillant d\u2019un oeil attentif à la lente et parfaite maturation des grosses meules dans des caves spéciales, et dévouant tout leur art à reproduire cette riche saveur incomparable dans le plus fin cheddar naturel qui se puisse trouver.Que vous en fassiez une fondue somptueuse, ou que vous en grignotiez simplement une petite tranche par pure gourmandise .que vous choisissiez le fromage doux, moyen ou fort .vous verrez qu\u2019aucun autre cheddar n\u2019est comparable 4 au véritable Fromage Cheddar Cracker Barrel, de Kraft.Cy Fabriqué dans le Québec PERSPECTIVES 4 mars 1961 25 Les pâtisseries miracle (Suite de la page 24) DARTOIS À L\u2019'ANANAS 4 tasses de farine à tout 1 tasse de sucre usage, tamisée 14 de tasse de fécule de v4 de cuil, à thé de sel maïs 1 tasse de sucre 1 boîte de 20 onces d\u2019ana- 1 tasse de graisse (graisse nas déchiqueté végétale et beurre) 1 oeuf 2 oeufs Î cuil.à table d\u2019eau froide 1 tasse de crème épaisse, 1 tasse de pacanes sure hachées 2 cuil.à thé de bicar- La de tasse de sucre glace bonate de soude tamisé METTRE dans un bol la farine, le sel et ! tasse de sucre et bien mêler.Ajouter la graisse et la couper finement dans le mélange.BATTRE ensemble légèrement, à la fourchette, 2 oeufs et la crème.Ajouter le bicarbonate de soude et brasser.Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et mêler jusqu'à l'obtention d\u2019une pâte souple.Bien refroidir.MÉLER 1 tasse de sucre et la fécule de maïs dans la partie supérieure d'une casserole double.Ajouter, petit à petit et en brassant constamment, un peu du jus d\u2019ananas pour former une pâte.Ajouter ce qui reste de jus et les fruits.METTRE au bain-marie bouillant et cuire, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que le mélange soit épais et un peu transparent (environ IS minutes).Bien refroidir.CHAUFFER le four à 350°.ROULER les % de la pâte refroidie en un carré d'environ 15 x 10 pouces.Placer cette abaisse dans un moule à gâteau roulé en la pressant bien dans les coins \u2018et sur les côtés.Etendre la garniture à l'ananas sur la pâte.ROULER ce qui reste de pâte et l'abaisser à 44 de pouce d'épaisseur.Diviser l'abaisse en minces rubans et disposer ces derniers sur le dessus de la tarte en les quadrillant et en les soudant bien les uns aux autres.(La pâte, un peu molle, se brisera peut-être.Soudez-en les morceaux; il n\u2019y paraîtra pas après cuisson.) BATTRE, à la fourchette, ! oeuf et 1 cuil.à table d\u2019eau et badigeonner les rubans de pâte de ce mélange.Parsemer de pacanes.CUIRE pendant 30 minutes ou jusqu\u2019à ce que ce soit bien doré.Refroidir, saupoudrer de sucre glace et couper en rectangles.(75 dartois de 1 x 2 pouces) RECTANGLES AUX CERISES 1 tasse de farine à tout YA cuil.à thé d\u2019essence usage, tamisée d\u2019amandes 1 tasse d'avoine roulée 2 cuil.à table de farine 1 tasse de cassonade 1 cuil.à thé de poudre à 1 cuil.à thé de bicar- lever bonate de soude 15 cuil.à thé de sel 14 de cuil.à thé de sel 1 tasse de noix de coco tasse de beurre râpée oeufs 1 tasse de cerises maras- tasse de cassonade ques, bien égouttées et coupées en deux 14 tasse de pacanes, en moitiés CHAUFFER le four à 350°.MÉLER la farine, l'avoine roulée, ! tasse de cassonade, le bicarbonate de soude et !4 de cuil.à thé de sel.Ajouter le beurre et mêler, d'abord avec une fourchette, ensuite avec les doigts.Le mélange sera grumeleux.PRESSER ce mélange dans le fond d'un moule graissé de 13 x 9% x 2 pouces.Cuire pendant 10 minutes.BATTRE les oeufs; ajouter la cassonade et l'essence d'amandes.Mêler la farine, la poudre à lever et V2 cuil.à thé de sel et bien brasser.Ajouter la noix de coco râpée et les cerises et bien mêler.ÉTENDRE de façon uniforme sur le premier mélange.Saupoudrer de pacanes.Remettre au four et laisser cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que ce soit légèrement bruni.26 { À ) REFROIDIR et glacer avec la glace aux cerises.Couper en rectangles ou en carrés.(2 douzaines de rectangles de 12 x 3 pouces) Glace aux cerises 3 cuil.à table de beurre 2 cuil.à table de sirop de ramolli cerises marasques 2 tasses de sucre glace, La de cuil.à thé d\u2019essence tamisé d\u2019amandes MÊLER le beurre et le sucre.Ajouter le sirop de cerises el l'essence d'amandes ne mettant que juste assez de sirop pour que le mélange soit facile à étendre.Brasser pour rendre le mélange bien lisse.CARRÉS AU CARAMEL La de tasse de beurre 1 tasse de cassonade 1 tasse de farine à tout usage, tamisée 1 oeuf La de cuil.à thé de sel 1 cuil.à thé de 1 cuil.à thé de poudre à vanille lever 12 tasse de noix hachées 18 bouchées de pâte de guimauve, coupées en deux dans le sens de la largeur CHAUFFER le four a 350°.BATTRE en crème le beurre, le sucre et l\u2019oeuf.Ajouter la vanille et battre encore.TAMISER ensemble les ingrédients secs et les ajouter.Ajouter les noix.ÉTENDRE dans un moule carré de 8 pouces, graissé, et cuire jusqu\u2019à ce que ce soit d\u2019un beau doré, c'est-à-dire environ 30 minutes.RETIRER du four et recouvrir avec les morceaux de pâte de guimauve, en plaçant ceux-ci les uns près des autres.Remettre au four pendant environ 2 minutes pour que la pâte de guimauve ramollisse un peu.Retirer du four et laisser refroidir pendant quelques minutes.GLACER le gâteau, pendant qu'il est encore tiède, avec notre glace brune au beurre.Refroidir et détailler en carrés.(25 carrés de 114 pouce) Glace brune au beurre Ja de tasse de beurre L4 de tasse de lait 1 cuil.a table de farine 1% tasse de sucre glace Ye de cuil.à thé de sel tamisé 14 de cuil.à thé de vanille CHAUFFER le beurre, sur feu moyen, jusqu'à ce qu'il commence à brunir.Retirer du feu et ajouter la farine et le sel.Ajouter le lait lentement.DEUX CONSEILS Pour éviter que vos cintres de broches ne se déforment sous le poids de vos lourds vêtements, joignez-les deux à deux avec du ruban gommé.all aa al \u2018 REMETTRE sur feu moyen et chauffer le mélange jusqu\u2019au point d\u2019ébullition, en brassant constamment.Laisser bouillir pendant 1 minute (le mélange ne sera pas tout à fait homogène).RETIRER du feu, ajouter le sucre et la vanille.Brasser rapidement jusqu\u2019à ce que la glace soit de la consistance voulue pour bien s'étendre.BOUCHÉES AUX PACANES 1 cuil.à thé de cannelle 2 tasses de farine à tout usage, tamisée 1 blanc d\u2019oeuf 1 tasse de pacanes hachées 1 tasse de graisse (graisse végétale et beurre) 1 tasse de sucre jaune d\u2019oeuf 1 cuil.à thé de vanille CHAUFFER le four à 325°.BATTRE en crème la graisse, le sucre, le jaune d'oeuf et la vanille.Ajouter la cannelle et la farine et bien mêler.ÉTENDRE dans un moule à gâteau roulé (15 x 10 pouces) bien graissé.Battre le blanc d'oeuf, à la fourchette, et en badigeonner le dessus de la pâte.Parsemer de pacanes.CUIRE pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.Détailler en petits rectangles pendant que le gâteau est encore chaud et laisser refroidir dans le moule.(75 bouchées de 1 x 2 pouces) pt CARRÉS AU SIROP D\u2019ERABLE 1 tasse de flocons de céréales 14 de tasse de beurre 14 tasse de cassonade 2 cuil.à table de sirop d\u2019érable 1 cuil.à table de farine bonate de soude 1 cuil.à thé de cannelle 14 cuil.à thé de sel 15 tasse de noix hachées 14 tasse de dattes hachées CHAUFFER le four à 350°.BATTRE en crème A tasse de beurre, le sucre, 44 de tasse de cassonade et l'oeuf.Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel et ajouter au premier mélange, de même que les flocons de céréales, en mêlant bien.METTRE la moitié de ce mélange dans un moule carré de 8 pouces, graissé, et presser le mélange de façon à couvrir également le fond du moule.BATTRE en crème 14 de tasse de beurre, A tasse de cassonade, le sirop d\u2019érable, 1 cuil.à table de farine et la cannelle.Ajouter les noix et les dattes et étendre sur le premier mélange, dans le moule.COUVRIR la garniture avec le restant de la pâte et l'étaler uniformément, avec les mains.CUIRE pendant 35 minutes, ou jusqu\u2019à ce que ce soit doré, les carrés ne devant pas être trop secs.\u2019 REFROIDIR pendant quelques minutes.Glacer, pendant que le tout est encore tiède, avec une glace au beurre.Détailler en carrés ou en rectangles.(25 carrés de 112 pouce) Y2 tasse de beurre 14 tasse de sucre La de tasse de cassonade 1 oeuf 144 tasse de farine a tout usage, tamisée 15 cuil.à thé de bicar- Afin de ne pas oublier les dimensions de vos rideaux, inscrivez-les sur une étiquette que vous suspendrez au châssis gradué servant de séchoir.PERSPECTIVES 4 mars 1961 * NT == IV Av sem Choisissez vos préférés.et faites-en une seule fournée! RECETTE *.\u201cr.vauececocenscnnenan can 0 00.000an 0e TYPE DE BISCUITS RÉFRIGÉRÉS 25 t.de beurre 244 t.de farine Five Roses 1 t.de cassonade Va c.à thé de sel 1 oeuf 1 c.à thé de vanille 4 c.à thé de soda à pâte Défaire le beurre en crème, y ajouter graduellement la cassonade et mélanger jusqu\u2019à consistance crémeuse, Ajouter ocuf et vanille et bien fouetter.Tamiser la farine avec le sel et le soda; ajouter, en tournant, à la pâte.Utiliser la pâte telle quelle ou préparer l\u2019une des variétés ci-dessous.Rouler la pâte en longs rouleaux de 27 environ de diamètre.Recouvrir de papier ciré et mettre au froid jusqu'à ce que la pâte soit dure.Couper en rondelles minces et disposer sur une tôle à biscuits.Faire cuire à 350° pendant 7 à 10 min.Donne 6 douz, de biscuits.acts nacac0 nt.005002200000 020000300000 C GG 0 0 \"cou nes a0 100000022000 C0T 022100000000 00000 FARINE FIVE ROSES Une suggestion qui vous épargnera du temps! Un choix de biscuits différents en une seule préparation! Suivez cette simple recette et utilisez Five Roses, la farine tout usage qui rend toutes vos préparations plus savoureuses.VARIÉTÉS (Pcur chaque variété, utiliser % de la pâte) 1.2.3.4 Orange: Ajouter 1% c.A table de zeste d\u2019orange rapé.Chocolat et noix: Ajouter a la pite 1 oz de chocolat non sucré fondu, puis, 4 c.à table de noix hachées.Citron et noix de coco: Ajouter & c.à thé d'extrait de citron et 2 c.à table de noix de coco râpée.Tortues: Entre 2 rondelles de pâte au chocolat, disposer une pacane entière (la tête) et 4 morceaux de pacane (les pattes).Sucrés: Faire cuire la pâte telle quelle, Saupoudrer les biscuits encore chauds de sucre fin coloré.Noirs et blancs: Disposer sur chaque biscuit de pâte au chocolat un bonbon de guimauve miniature 3 min.avant la fin de la cuisson.Brillants: Ajouter 2 c.à table de cerises au marasquin rouges Ou vertes, hachées, et 2 c.à table de noix hachées.Spirales: Rouler des bandes de pâte au chocolat et de pâte à la vanille.Les placer l'une sur l\u2019autre et les enrouler ensemble.Amandes: Ajouter % c.A thé d\u2019extrait d\u2019amande.Avant la cuisson, garnir chaque biscuit d'une moitié d'amande.La farine Five Roses est pré-tamisée dans de la soie pour vous épargner du travail.LES MEUNIERS LES PLUS RÉPUTÉS AU CANADA PERSPECTIVES 4 mars 1961 27 Ils y ont connu tour à tour joie et tristesse UX YEUX des Canadiens en général et des Montréalais en particulier, le Forum, siège de l'équipe championne du monde du hockey, est seulement un temple du sport, générateur de gaieté et de triomphes comme # de disputes et de défaites.Mais, pour Bernard \u201cBoum Boum\u201d Geoffrion et sa femme, Marlene, ce lieu évoque aussi l'amour et la tragédie.C'est en effet là qu\u2019ils se sont connus.C\u2019est aussi là que le père de Marlene, le fameux Howie Morenz, a subi, au cours d\u2019une joute de la Ligue Nationale de Hockey, le 28 janvier 1937, la blessure à la jambe qui devait entraîner sa mort, le 8 mars suivant.Une chapelle ardente fut alors dressée au centre même de la patinoire; les plus illustres de ses coéquipiers et de ses adversaires montèrent la garde devant sa dépouille, submergée par une mer de fleurs, et douze mille de ses admirateurs assistèrent avec émotion au service funèbre chanté dans cette enceinte.C\u2019est également au Forum que Bernard a reçu le trophée Calder, décerné à la meilleure recrue de l\u2019année, et le trophée Art Ross, accordé au plus fort compteur, et qu'on a six fois présenté la coupe Stanley à son équipe.C'est aussi là qu'en moins de dix ans de jeu il a compté les buts qui en ont fait le cinquième plus fort compteur de tous les temps (Gordie Howe, du Detroit, est le seul joueur encore actif qui le dépasse en ce domaine).Enfin, c\u2019est encore là que, pendant une séance d'entraînement.Bernard a été victime d'un accident qui lui a perforé l\u2019intestin, qui l\u2019a forcé à subir de graves opérations chirurgicales et qui l\u2019a fait osciller, durant plusieurs jours.entre la vie et la mort.Le ménage Geoffrion a donc connu, sous le toit du Forum.une vie des plus mouvementées.Le décès de Howie Morenz n\u2019a toutefois que vaguement touché 28 Bernard et Marlene puisque, à la mort de son père, cette dernière n'avait que 4 ans et que Bernard était un gamin de 6 ans qui étrennait ses premiers patins sur les patinoires du parc Lafontaine.Leur amour a débuté en des circonstances qui ne lui étaient guère propices.\u201cJe venais, raconte Marlene, de remporter la médaille d'argent offerte par l'Association canadienne du patinage de fantaisie.Peu après, je participai, comme patineuse, au Carnaval des écoles supérieures catholiques qui avait lieu au Forum.Un jeune et beau garçon du nom de Bernard Geoffrion y attirait les regards.Il venait en effet de signer son premier contrat avec l\u2019équipe des Canadiens.\u201cSoudain, dit Marlene, mon patin glisse sur un gobelet de carton qui traîne sur la glace et je vais m'étendre tout juste devant Bernard, qui est assis au premier rang des spectateurs! Je me relève, rouge de confusion, pour le voir s\u2019esclaffer à gorge déployée! \u201cJ'étais encore furieuse quand, après le spectacle, on frappa à la porte de la loge des artistes.Mon frère Howie voulait me présenter un de ses camarades de jeu.Oui, c\u2019était bien Bernard lui-même, mais un Bernard qui, cette fois, se confondait en excuses et me comblait de prévenances.Je fus conquise.\u201d C'était en septembre.Les fiançailles eurent lieu dès décembre et le mariage en mai.Bernard avait 19 ans et Marlene 17.Homme d'action avant tout, Geoffrion aurait voulu hater les choses; mais Marlene, fidèle à l'esprit sportif de sa famille, objecta qu\u2019un mariage hâtif distrairait Bernard dans ses efforts pour mériter le trophée Calder, que les chroniqueurs s\u2019accordaient déjà a lui prédire.Elle lui renvoya même sa bague; Bernard la reçut tout juste avant une joute contre les Bruins, au Forum.\u2014 Je n'oublierai jamais cette soirée, reprend Mar- De gauche à droite: Marlene, Bernard, Linda (8 ans) et, devant eux, Bobby (6 ans) et Dan o roagestt 1108 3 mat ny Geoffrion (2 ans).lene.Tout en patinant, Bernard me langait des regards coléreux.Il fit passer sa rage sur le dos des Bruins, ce qui lui valut six punitions.Chaque fois qu\u2019il gagnait le banc des punitions, il en faisait claquer la porte derrière lui avec violence.Deux mois plus tard, c'était la Saint-Valentin, qui se trouvait être aussi l'anniversaire de naissance de Bernard.Je ne pouvais laisser passer cette journée sans lui donner au moins un coup de fil.C'était lundi.Il me répondit qu\u2019il viendrait me voir jeudi, mais il ne vint pas.\u2014 Nous devions justement partir pour une longue tournée, explique Bernard, et j'ai mûrement réfléchi en route.Je décidai d'écrire à Marlene.C'était ma première lettre en anglais, Je parlais encore mal l\u2019anglais et Marlene, fort peu le français.Je ne pouvais tout de même pas demander à mes copains de m'y aider! Aussi le résultat fut-il pitoyable.Mais Marlene en apprécia quand même les termes puisque nous renouâmes nos fiançailles.LL fréquentations ont été assez originales.\u201cA cause des joutes et des séances d'entraînement, rappelle Marlene, nous pouvions rarement sortir ensemble.Lorsque nous le pouvions, nous allions au cinéma et Bernard me reconduisait chez moi à 10 heures 15 .puis il me téléphonait à 11 heures pour s'assurer que je n\u2019étais pas ressortie avec un autre compagnon! Le croiriez-vous, je n'ai appris qu\u2019il savait danser et nager qu\u2019au moment de notre voyage de noces!\u201d Les Geoffrion cachent leur bonheur dans leur maison du nord-est de Montréal, avec leur adorable fillette de 8 ans et leurs deux garçonnets de 6 et ?ans qui semblent avoir réinventé le mouvement perpétuel .Le 7 décembre dernier, Bernard se trouvait à Toronto, pour une joute.Il avait atteint alors un total de 269 PERSPECTIVES 4 mars 1961 EEE ! 0 t i i en SUNS a , M ee) ENS ee Ai Ne, t PA Danny Geoffrion ne songe encore qu'à jouer au cow-boy et ne s'intéresse guère au hockey, sport dont son grand-père, Howie Morenz, et son père ont vécu les plus prestigieux moments.buts, un seulement de moins que le total obtenu par son défunt beau-père, Howie Morenz.Comme c'était l\u2019anniversaire de Bobby, qui a 6 ans, Geoffrion lui téléphona.Bobby pria son père de compter un but (\u201cpour ma fête\u201d), ce que ce dernier promit.Puis il y eut une minute de silence.\u201cJ'entendais, dit Bernard, Marlene parler a Bobby, qui reprit: \u201cPapa, voudrais-tu compter deux buts au lieu d\u2019un?.Comme ça, tu battras le papa de maman!\u201d Geoffrion tint parole.Il compta ses 270e et 27le buts dès la première période de la joute, que les Canadiens gagnèrent par 6 à 2.ARLENE assiste à toutes les joutes des Canadiens au Forum et est devenue experte en fait de hockey.Ce qui n\u2019était pas le cas lorsqu'elle assista à sa première partie.\u201cJe n\u2019avais encore jamais vu de joute professionnelle, dit-elle, mais, comme j'étais la fille de Howie Morenz et la fiancée de Bernard Geoffrion, les vieux amateurs eux-mêmes me demandaient mon avis sur des problèmes tels qu'un \u201chors-jeu contesté\u201d.Or je ne savais même pas ce qu'était un hors-jeu!\u201d Le hockey est un sport si violent qu\u2019on n\u2019assiste ja- Mais à Une joute sans inquiétude.En plus de sa perforation intestinale, Geoffrion a subi huit fractures du nez et une fracture double de la clavicule, s'est brisé toutes les denis et les os de la main gauche et a eu un tendon coupé.Maintenant âgé de 30 ans, ses belles années de jeunesse se sont passées en sacrifices constants: se coucher tôt, ne jamais manger de pommes de terre, affronter les clameurs de partisans qui n\u2019admettent aucune défaillance de leur idole .Que lui réserve l'avenir?\u201cAussi longtemps que je pourrai patiner, de dire Bernard, je continuerai de donner le meilleur de moi-même.\u201d PERSPECTIVES 4 mars 1961 pen EX Ces photos de Bernard (à 19 ans, au haut, et à 30) montrent combien le hockey use son homme.p* a ie plus d'apiemi aia cenfdience?, L'Adepte de Van Heusen! C'est un homme qui est à l'affût de nouvelles idées.Il reconnaît le célèbre col Van Heusen \u201cCentury\u201d comme révolutionnaire.Il sait que l'ingénieuse structure brevetée, toute d'une pièce, de ce col, empêche les faux plis! Il sait que \u201cCentury\u201d vous offre un col mou confortable, qui reste néanmoins parfaitement propre et toujours impeccable.La chemise \u201cCentury\u201d exclusive à Van Heusen ne coûte que $5.00.VAN HEUSEN VAN HEUSEN COMPANY, LTD.460 OUEST, RUE STE-CATHERINE, MONTRÉAL, QUÉBEC.29 IMPORTÉS D'ANGLETERRE ston ei Le ar À es qi A » Re A Oo.ea ps Cu = CAL \u2014 5 «\\ 8, ZZ] 1S TN an, pitt fo \u2014 ol iit ot sCU 18 Ps =H] aE a v (AN =) al \u2014 RADIO PHONG oc ov pr = Re pt ~~ 11] | Ref ent ost° EL 3 Ji ey Tals A= = N ox gas EE | arnt of Mure mue id > JEEZ = E = a \u2014 I» hl ya = 9 q #4 00e I=) /3 \u201c1h NA / AR &- 7 \u2014 A Lr \u201c> \u2018 Se PE A = J LE ) X == EE == | \u2014 al | NN) AN == = [ |) I === = 1 I i) = f= = Ca \\ aE = \u20ac 2 > : : \u2014 [= \u2014\u2014 J = er = ~~ | = = FÉES - | (usine = \u201c= = z \"| i) & = ES = BISCUITS AU CHOCOLAT ET Ee i= = A = i i) \\ \\- EE CADBURY peg] enrobés de {inf} a i \u2018 ve aj) i i chocolat au lait ! ol Fu uy A d\u2019un goût plus fin.\\ \\ a = PU == = CES aN \u2014 \\X ve fu =] EC mh po = a 4 hy bi il IT I Xf Du > f 3 FOR iy = Fe = N35 réa es æ | | oF EE \\ de \u201cof br \u2014 = = Cay \u2014 ANE SS (2 = SF W \u201c4 WN) UN A WW Y ) 5 La a 7 NS lk Wl > PERSPECTIVES 4 mars 1961 PE 30 l A A Am a ~~ A \u2014 -\u2014 Re SES STE EY Etoc de Grandmout ; Ma chère valise! OURQUOI m\u2019était-elle si chère?Qu'est-ce qu\u2019il y avait donc, dans cette valise?Plusieurs fois, je l\u2019ai dit à des douaniers qui me demandaient d\u2019en évaluer le contenu: \u201cCes effets ont beaucoup de valeur pour moi mais, si vous essayiez de les vendre, vous n'obtiendriez pas une fortune.Même rue Craig, vous n\u2019en auriez peut-être pas un sou.Jen serais d\u2019ailleurs navré pour vous!\u201d Oui, c\u2019est curieux, les douaniers vous demandent toujours le prix de choses, exactement comme s\u2019ils avaient l'intention de vous les acheter.Et puis, en définitive, ils n'achètent jamais rien.Dans la valise, il y avait quelques souvenirs, des babioles, un livre de poche (je défie qui que ce soit de mettre dans sa poche un livre de poche de 450 pages!), un programme du théâtre de la Fenice, le plan de Florence, une chemise achetée à Milan, un vieux pardessus d\u2019hiver, les rares lettres de vos amis qui ont eu le temps de ne pas vous oublier.Bref, pas grand-chose à se mettre sous la dent pour un douanier.\u201c L'aviation moderne a tout prévu pour le confort des voyageurs, mais l\u2019aviation moderne vous fait payer très cher la distraction toute simple qui consiste à transporter des bagages pesant plus de 44 livres (au total).De Rome a Montréal, c'est $2.35 la livre.A peine moins cher que le filet mignon! En conséquence, j'avais pris mes précautions et j'avais expédié une de mes valises par bateau.Pour économiser! Ce qu'on peut être bête parfois! Ne faites jamais cela.Jetez plutôt votre valise dans le Tibre (si vous êtes à Rome).Sauf si vous êtes rentier ou très philosophe.Suivez-moi bien (armez-vous de patience) à travers les petits drames du grand voyageur.Tout d\u2019abord, il faut porter sa valise chez un \u201ccommissionnaire en douane agréé\u201d, ce qui est tout à fait rassurant, puisque, comme il ne manquera pas de vous le dire, \u201ctoutes nos opérations sont effectuées aux conditions générales de la Fédération nationale des commissionnaires de Transport, Transitaires, Agents maritimes et assimilés, et à nos conditions particulières\u201d .À ce mo- ment-là, on n\u2019a pas peur! Il y a peut- être \u201cnos conditions particulières\u201d qui pourraient inquiéter un esprit peu confiant, étant donné qu'on ne dit pas lesquelles, mais pour le reste on est tranquille.Vous avez payé.La valise est partie, Pourvu qu'elle arrive! Tout de même, pour plus de précaution, il vaut mieux Jl\u2019assurer.L'assurance calme presque toutes les inquiétudes.Oh! Elle ne peut remplacer les souvenirs, ces petites choses pleines des élans du coeur et de l'âme.En cas de \u201cdisparition de colis entiers (conte- Ÿ \u2018 nant et contenu), risques maritimes de guerre et de mines\u201d, l'assurance ne paye pas non plus.En somme, il est important que tout se passe très bien! Je lis avec une grande attention cet avis, \u201cavis important aux réceptionnaires de marchandises assurées\u201d.Que faut-il faire dans le cas où, par malheur, votre valise aurait souffert d\u2019avaries?Voici des choses utiles a connaitre.Il suffit de présenter a la compagnie d'assurances des pièces justificatives.Quelles pièces?ll n'y en a que sept.1: Décompte de dommage.2: Avenant d'assurance endossé.3: Constat du sinistre établi par le commissaire d'avaries.4.Facture originale de l'envoi assuré.5: Connaissement et (ou) lettre de voiture.6: Copie de la lettre de réclamation au transporteur et réponse de ce dernier.7: Procès-verbal (s\u2019il s\u2019agit d'une entreprise officielle de transport ou de la douane).Ouf! C\u2019est simple comme l\u2019antiquité elle-même! Grâce au Ciel, ma valise est arrivée sans histoire au port de Montréal.Vous pensez si j'étais heureux! Alors là, vous n\u2019avez plus qu\u2019à vous présenter chez l'agent commissionnaire qui a transporté votre valise.Vous lui remettez les cinq ou six papiers divers qu\u2019on vous a envoyés par la poste entre-temps et, comme vous avez déjà payé au départ, il vous remet aux services des douanes du Canada, qui apprécieront votre cas.Ayez soin (c\u2019est un conseil que je vous donne) de ne pas vous présenter à dix heures du matin.Les bureaux ferment entre midi et une heure.Puisque vous en aurez pour au moins quatre heures, vous perdriez votre journée entière en y allant le matin.E dédouanement d'une valise, c\u2019est enfantin.Vous passerez par cinq bureaux, vous signerez une vingtaine de formulaires (toujours trois copies) et ce sera tout.Il ne vous reste plus qu\u2019à réclamer votre valise.Cela se fait dans les hangars du port.Toutes vos formules sant scrutées de nouveau et il se peut qu'on vous donne votre valise au bout d'une heure ou deux.C\u2019est possible.Mais ce n\u2019est pas garanti.Une légère erreur, une distraction d\u2019un employé des douanes, une bétise et crac! il faut recommencer toutes vos démarches depuis le début.(Dans mon cas, il s'agissait d\u2019un chiffre mal calligraphié .) Mais quelle joie, le soir à la maison, quand trois jours plus tard, après vous être découragé et avoir confié toute l'affaire à un courtier en douanes et lui avoir versé $6.36 pour sa peine, vous ouvrez enfin votre valise! Votre pauvre valise de rien du tout.Si chère, à tous points de vue! AUJOURD'HUI, ABSORBINE Jr.| Absorbine r LA DOULEUR AVEC LE : NOUVEAU BADIGEONNEUR PRES-0-MATIC La prochaine fois que vous souffrirez d\u2019ankylose, de courbatures, d\u2019une douloureuse fatigue musculaire, faites l\u2019essai du nouveau badigeonneur PRES-O-MATIC d\u2019AbsorbineJr.Vous verrez comme il rend agréable et facile l\u2019application d\u2019Absorbine Jr.Ça ne se renverse pas, rien ne se perd .et quel soulagement! VOUS TROUVEREZ CE NOUVEL EMBALLAGE aux rayons des produits pharmaceutiques partout au Canada.(Le produit se vend aussi en bouteilles de 4 oz et de 12 oz).W.F.YOUNG, INC., MONTRÉAL 19 (QUEBEC) Grose a Si vous commencez à perdre vos cheveux, N'ATTENDEZ PAS! 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