Perspectives, 13 janvier 1962, samedi 13 janvier 1962

[" Da = a ue as za x Lid D pes oe.EE PoE ee ou Xo Te ARERR itt 5 Es Ky x wl \u2014 Pené Delbuguet 2 2.Sun 3 cng, a) oo Æ ing, na, x * À \u2014\u2014 6 pen \u201caus.A AP % gx, LT SE Pa PT 3; se oe es, hg Nh = Fire, Bir.ty Nh, es, a, is per PY ( 4 \u201cer, te NES = am i ng \u201ciy Si a; ke SES Ch eu LN ua / Bg, ama Xo u a rE > ÈS a > Ÿ mé ID; =a woe x + Fi * A 4, FER HE a ÿ LS gi ur 3 - ce ter A.vue.\u201cHh, E43 < \u201cze > ay Le y > 2) dey Se NaN 2 A 24 a ai eu © \u201cAnat -l gee i nig, x 1 amer & a 3 4: a, à = .i A & 20e + EE ee x Sap 12 f ass > +, > = 7 x \u2018 .I'E 47 .janvier D oo A 2e TOU & + \u2018 Tar se ni BEC xy » FRA 3! a 4 = = 75 ed HS ex es QUE Bt Mise 877 xT \u20ac A a % ah .4, No 2 \u2014 13 Là RC FF RN Vol a cy Ba Aad = 0 JEUNE FILLE G LF 3 ea = 2 == x 5 = HF Has = = TN = 5% SAT = ky 3 = A4 gs dre = -ROBE D'UN \u201d \u2018 SLX a 7e > ab 20 eg ge = = von & SE ne Le 3 = [ A EA Fs LA GARD ry as ps 5 , es te ge wu! Pad i \u2014.cé iil alk 2 ad PSE Des jeunes Canadiens apportent leur aide aux déshérités : EM ES Le Laval Missionnaire en Amérique du Sud.De g.à dr, les Dr Gérard Monfette, Roméo Charrois et Gilles Dionne avec l'abbé Jacques Drouin.fo.\u201cee mo 1 Lo Ji EL 4 Le Dr Gilles Dionne, assis, un des fondateurs du mouvement, classe avec des étudiants des médicaments qui seront envoyés en pays sous-équipés.LES LAICS AUSS VONT EN Par Raymond Lemieux AÏCAT missionnaire, comme renouveau liturgique ou promotion du laïc dans l'Eglise, est une de ces expressions qui aujourd'hui évoquent l\u2019avant-garde du christianisme.Le phénomène, s\u2019il est particulier à notre génération, ne procède cependant d'aucun principe nouveau.Il s'appuie sur la grande tradition catholique de charité envers les peuples déshérités.C'est une prise de conscience des peuples matériellement et techniquement riches envers ceux que nous nommons les sous-développés.Médecin, infirmière, professeur, ingénieur ou travailleur social, le missionnaire laïc apporte à ceux qui en ont besoin le service de sa compétence professionnelle.Son rôle n\u2019est pas de prêcher, de convertir à quelque religion que ce soit, mais de soigner les malades, de relever le niveau de vie de la population à un minimum de bien-être matériel, d\u2019enseigner et propager l'hygiène élémentaire, d'instruire les ignorants et les analphabètes.11 apporte aux populations en voie de développement et qui n'ont jamais connu le confort des pays équipés et industrialisés l'assistance technique qu\u2019elles réclament.Dans son pays d'adoption, le missionnaire laïc peut être au service d\u2019un gouvernement et d'une organisation internationale d\u2019assistance technique.Quelquefois aussi, il travaille à son propre compte ou pour une communauté missionnaire religieuse.Mais à l'aide matérielle habituelle, il ajoute un autre élément, d'inspiration purement chrétienne celui-là, et sur lequel il base toute son action: le témoignage.Le missionnaire laïc n\u2019est ni un aventurier, ni Un touriste.Son train de vie diffère le moins possible de celui des autres habitants du pays.Sa maison est semblable aux autres maisons.Il s'intègre au milieu dans lequel il vit et pour lequel il travaille, et y accomplit son devoir professionnel avec la plus grande compétence technique possible.Il entend témoigner de son christianisme par l'exemple de son désintéressement et dc la conduite de sa vie individuelle ou famitiale.C'est ce que mettent en pratique les jeunes qui partent chaque année pour l'Asie, l'Afrique ou l'Amérique du Sud.Célibataires ou mariés de toutes les professions, sous contrat de deux, trois.ou cinq ans, ils partent habituellement à la fin de leurs études universitaires, donnant le meilleur de leur vie et de leur jeunesse.Ils savent que leur salaire sera dérisoire, leurs conditions C'est un atout pour le missionnaire laïc de savoir bricoler.Maurice Coulombe, qui est resté sept ans au Pérou, construit une camionnette qui servira pour le transport des malades.ISS de vie difficiles \u2014 un médecin récemment installé au Basutoland reçoit $1,400.00 par an \u2014 et qu\u2019ils reviendront suns un sou en poche.Mais en retour ils seront riches d\u2019une expérience humaine unique, du don de quelques années de vie et de immense bien qu\u2019ils auront fait.Les mouvements de laïcat missionnaire jouissent actuellement d\u2019une grande expansion à travers le monde.À la population noire d'Afrique, notamment, ils ont fourni la plupart de ses médecins, mais les cadres sont encore loin d'être complets, et ce, dans toutes les professions.L'Europe a fait oeuvre de pionnier en donnant naissance à de nombreux organismes d'aide aux pays sous- développés, tant en Europe même qu\u2019en Amérique.Au Canada, on assiste depuis deux ans à la fondation de mouvements universitaires, tel le Laval Missionnaire.à Québec, qui s'occupe de recruter de futurs hommes et femmes de professions libérales pour les pays sous-développés.L'exemple du Laval Missionnaire a bientôt été suivi aux Universités de Montréal.d'Ottawa et de Sherbrooke, et les différents orgunismes ont, depuis quelques mois, leur fédération sous le nom de M.U.N.D.O.(Mouvement Universitaire National pour le Développement Outre-Mer.Le Laval Missionnaire a été fondé à la suite d'un voyage en Amérique du Sud de trois étudiants en médecine de l\u2019Université Laval, et s'est d'abord consacré uniquement à l'Amérique du Sud.En deux années d\u2019existence, il compte déjà une dizuine de missionnaires, tant en Afrique qu\u2019en Amérique du Sud, et une cinquantaine de membres à Québec, qui partiront à la fin de leurs études.Le jeune médecin dont nous avons parlé plus haut, le Dr Raymond Cloutier, a été le premier membre à partir en mission.Installé au Basutoland, il y dirige.seul, un centre médical.le \u2019Seboche Hospital\u201d.comprenant 70 lits et desservant une région de 80,000 acres.Cet hôpital.qui vient tout juste d'être aménagé.à été construit par les oblats canadiens, dans la partie montagneuse du pays, a une altitude de 6.000 pieds.Le Dr Cloutier, quelques mois après son arrivée à destination, écrivait à ses amis de Québec.Leur ayant parlé de son installation, de son hôpital et de ses patients, il leur demandait, pour bien poursuivre son travail médical.deux choses: un microscope et une ambulance! Quand je suis passé, il y (Suite page 22) a pare cee \u2019ERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 Le missionnaire Laie apporte aus pays sous-descloppes lu secours fe ses connaissances professionnelles ou techniques.Il utte contre ka maladie, lu pauvrete, le manque hygiene.mans asst contre l'ignorance et l'analphabetisme.On voit 21 Mlle Alice Julien aur tent l'ecole à de petites Péruviennes. N instructeur de la Ligue Nationale est toujours heureux de compter une vedette dans son équipé.Si par surcroît sa vedette peut tenir plusieurs postes avec un égal brio, alors on peut vraiment dire qu\u2019il est comblé.Doug Mohns, qui en est à sa neuvième saison de jeu chez les Bruins de Boston, est un joueur de ce calibre.1! a joué tour à tour à la défense, à l'aile droite et à l'aile gauche et s\u2019est distingué à chacun de ces postes.présence sur la glace donne de l'éclat à la joute en cours.Les lancers de Mohns, de l'avis de la plupart des gardiens de but de la Ligue Nationale, ne sont peut-être pas les plus rapides mais, en revanche, ils sont d'une force redoutable.C'est-à-dire que le choc de la rondelle repousse violemment la main, la jambe ou le bâton qui tente de les bloquer.Même ses jambières n'empêchent pas le gardien de but d'en ressentir le choc.Mais voyons ce qu\u2019en dit Mohns lui-même.| \u2014 Je n\u2019y vois pas d'autre explication que ma vieillé- habitude de me pencher et de faire porter tout le poids de mon corps sur mon bâton.Ça me joue parfois de vilains tours car, en faisant un lancer, je glisse et m'# tends sur la patinoire .Mais, quand je les réussis, mes lancers y gagnent en force.La plupart des joueurs, au contraire, se redressent au moment de lancer.Hs ne recourent donc qu\u2019à la force de leurs bras et de leurs poignets, non de tout le corps, pour propulser la rondelle.J'ai remarqué qu'une légère poussée faite par un adversaire suffit souvent à faire dévier leur bâton au moment décisif.La méthode de Mohns lui est sûrement profitable car bien qu'en huit saisons il ait dû se consacrer surtout à la défense, qu'il ait subi de graves blessures et qu\u2019il ait passé un total de huit heures sur le banc des punitions, il a marqué 92 buts et 175 passes en 538 parties.Il a d'ailleurs réussi la plupart de ses buts de la ligne bleue.Doug, qui mesure 6 pieds et pèse 185 livres, a eu 28 ans le 13 décembre et sa carrière ne semble pas près de se terminer.If n'avait que 19 ans quand il a quitté les Flyers de Barrie, en Ontario, qui venaient de remporter la coupe Memorial, emblème du championnat junior.pour se joindre aux Bruins.Mohns, qui est né à Capreol.en Ontario, vit maintenant à Weymouth, au sud-est de Boston, avec sa femme cet son jeune fils, Doug, et attend l'arrivée d\u2019un autre héritier le mois prochain.Avec ses À économies il achète des maisons ct, l\u2019été, il se fait ven- gi deur d'automobiles.À SP EE 42; 40k FA : JA #I: f TIRE Gy EC or | rRNA 1s \u201cons ONY TR ETN 00.WHS RIES FRE TR PIE INT ES Photo Louis Jaques Photographe de Perspectives Sixième d'une série de photos des joueurs de la Ligue Nationale PERSPECTIVES No 2, 13 jonvier 196 Payez la traite à la soupe! Une tasse de soupe fumante, ça se savoure n\u2019importe où, n\u2019importe quand.Des invités inattendus vous arrivent?Vos enfants vous réclament un goûter?Vous revenez de vos courses avec une faim qui ne peut pas attendre?Ouvrez donc une boîte de soupe au riz et aux tomates à l\u2019ancienne de Campbell .ou une bonne soupe aux pois verts .ou encore celle que vous préférez puisque Campbell vous offre maintenant 30 soupes différentes, toutes plus \u201cmaison\u201d les unes que les autres.Et pendant que ça chauffe, vous préparez ces petits canapés dont vous avez le secret, vous les disposez sur un plateau et .par ici la bonne soupe! r A Campbell réunit tant de bonnes.de s1 bonnes choses! PERSPECTIVES No 2, 13 jonvier 1962 {\u20ac ESSAYEZ CETTE NOUVELLE FORME DE CÉRÉALE D'UN GOÛT NOUVEAU ! RIAN CHEX AU RIZ\u2014la parfaite céréale pour les gens modernes qui aiment .au< un déjeuner léger ayant une délicate saveur de riz grillé.Essayez aussi les : $ deux autres céréales du nouveau groupe Chex: CHEX AU BLÉ\u2014Ia céréale WHEAT à la franche saveur de blé entier qui plait aux \u2018\u2018grands\u2019\u2019\u2014et CHEX AU MAIS \u2014le mais sous sa forme la plus appétissante.CHEX PJ LIEB I BN PERSPECTIVES No 2, 13 jonvier 1962 v ; \"i KA § IE a = db 5 EE ; a .Le metteur en scène Rollo Gamble discute avec un cameraman de l\u2019angle de prise de vues pour la dernière séquence du film, tournée dans une rue de Saint-Hyacinthe.(ACTE I) A SCÈNE débute dans une chambre d'hôtel d'une petite ville canadienne typique \u2014 le Grand Hôtel, à Saint-Hyacinthe.Dans la chambre, il y a un © d à n alse lit défait, une coiffeuse couverte de papiers et de verres, une bouteille de scotch à moitié pleine et deux individus barbus qui parlent anglais avec l'accent d\u2019Oxford.Le plus vieux des deux, Rollo Gamble, est un e cinéaste d\u2019allure imposante, dans la cinquantaine.Par son apparence et ses gestes, il semble tenir à la fois nous re ar Cc VIVre de Shakespeare, de Rembrandt et de Henri VIIL Il réalise un film d\u2019une heure qui montre comment le Canada vit en pays indépendant à proximité des Etats- Unis.L'autre personnage, également barbu et portant des lunettes épaisses, est Elkan Allen, scénariste talen- .tueux et consciencieux, âgé d\u2019une trentaine d\u2019années.I a rédigé un scénario solidement documenté qui com- On veut apprendre en quoi nous prend surtout des interviews de personnalités et des déclarations d'hommes politiques.Sabu 2 ny ; Première image.Allen est étendu sur le plancher nous distinguons des Américains dans une attitude qui ressemble à une position de yoga.Gamble arpente la chambre de long en large et s'arrête de temps à autre devant la bouteille de whisky.Ils ont une vive discussion au sujet du ES cinéastes britanniques sont venus au Canada, en décembre dernier, scénario.tourner le film \u201cLiving With A Giant\u201d pour montrer au reste du Rollo Gamble: Nom d'un chien de nom d\u2019un chien! monde comment le Canada vit en pays indépendant à côté des Etats-Unis.Je ne veux pas que les gens défilent devant moi comme Perspectives a suivi ces cinéastes dans leurs recherches du vrai visage du des poteaux indicateurs.Je veux de la vie, Elkan, et Canada et en est venu à conclusion que le seul moyen de narrer leur pas- j'en aurai.Toi, tu te contentes d'écrire un scénario sionnante équipée était d'employer leurs méthodes.Voici donc un projet bien léché, mais il y faut de la vie.Et ily en aura! de scénario pour un documentaire canadien ayant pour sujet la réalisation, Il faut que ça bouge, même si ton scénario est mau- par des cinéastes britanniques, d'un documentaire sur le Canada à l'inten- vals.i ; i tion de la télévision britannique.Les accents d'une fanfare vont s\u2019ampli- Elkan Allen: 11 n\u2019est pas mauvais, Rollo.C\u2019est un fiant au fur et à mesure que le générique défile sur l'écran.bon scénario et tu peux très aisément y mettre de la vie.(Suite à la page suivante) PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 CLEARASIL Médicament Scientifique \u2018CHASSE\u2019 les BOUTONS \u201cBeaucoup de jeunes fitles me demandent comment je garde mon teint si clair et d'aspect si Jeune, J'en attribue le mérite à Clearasil.Dès les premiers signes d'un bouton, je sors mon tube de Clearasil\u2014parce quece produitest vrai ment efficace !\u201d mi © Jie Creighton Mine, Ontario De couleur chair.musque les boutons en méme temps qu'il agit! Clearasil contient des ingrédients efficaces souvent employés par les dermatologistes, surtout pour les boutons.Des essais cliniques prouvent que Clearasil est vraiment efficace ! POURQUOI CLEARASIL AGIT-IL VITE?L'action \u2018kératolytique\u2019 Ce de Clearasil ouvre (\u2014\u2014] doucement fes boutons, de sorte que les médi- = caments cicatrisants peuvent arrêter le puilulement des bactéries, dessécher l'excédent d'huiles qui \u2018nourissent\u2019 les boutons.Les boutons disparaissent vite .la confiance en soi revient rapidement.Amusez-vous davantage, avec un teint éclairci au Clearasit ! 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On tourne! Yves Michaud: Le Canada français est différent des Etats-Unis et .Cooper: Ca ne va pas, Rollo.Il fixe la caméra.Gamble: Coupez! Yves, il faut que tu sois plus direct.Tu dis à tes amis ce que tu penses.II faut les convaincre.Oublie tout le reste.Tiens, bois un autre verre.Bon, recommençons.Silence! On tourne! Michaud (avec aplomb): Le Canada frangais est diffé- rent des Etats-Unis.Il est forcé de l\u2019être, de par son histoire et ses propres convictions.Nous resterons différents même si nous devons nous séparer du Canada anglais pour échapper à l\u2019influence américaine.Gamble: Coupez! Yves, c'est excellent, exactement Gamble démontre, par l\u2019exemple, quel entrain les jeunes ple, q ce que je voulais.Merci tout le monde.Vous pouvez partir maintenant.\u2019 Le bar se vide et les cinéastes rangent leurs appareils.Yves Michaud reste seul au bar.Il pense tout haut.Michaud: Ai-je dit ce qu'il fallait?J'ai peut-être dépassé un peu ma pensée, mais si je l'ai dit, c\u2019est sans doute que j\u2019y crois vraiment! Oui, après tout, le Canada français est tout pour moi.(Fin du premier acte, scène deux) La scène se passe dans une pharmacie.Le réalisateur remarque que les magazines, les livres et les médicaments sont presque tous américains.Il y a quelques journaux et magazines français relégués dans un coin et Gamble, sans être vu du propriétaire, les place discrètement en avant du comptoir, tout en vérifiant son angle de prise de vue.A ce moment-là, des adolescents envahissent la boutique et mettent la boîte à musique en marche.Hs commencent à danser.La caméra se dirige sur eux.Immédiatement, les danseurs s'arrêtent, figés, et regardent la caméra.Le réalisateur va vers eux.Gamble: Coupez! Il n\u2019y a pas assez de vie ici.Allez les jeunes, on va danser.Amusons-nous! I choisit la plus jolie fille du groupe et se lance dans un swing endiablé qui provoque les rires dans l'assistance.Pendant que tous les jeunes regardent, la caméra se déplace et capte les expressions de leurs visages.(Fin du premier acte, scène trois) La scène quatre se passe le lendemain dans le parc municipal de Saint-Hyacinthe.L'équipe filme une conversation entre deux femmes assises sur un banc.Gamble fait les cent pas derrière la caméra, trouvant, peut-être, qu'il n\u2019y a pas assez de vie dans cette séquence.Soudain, il va à un petit groupe d'enfants qui regarde la scène de loin.H leur parle à voix basse quelques instants.Puis, il va aborder un employé du parc qui regarde aussi, doivent mettre à danser pour cette scène, prise dans la cité maskoutaine.PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 debout près de son tracteur.Gamble lui parle quelques minutes puis revient à la caméra, qui continue à filmer les deux femmes sur le banc.Brusquement, il agite ses bras en l'air.C\u2019est le signal.Les enfants courent dans tous les sens devant la caméra, tandis que l'homme met son tracteur en marche avec un bruit d'enfer et se dirige tout droit dans le champ de la caméra.Une demi-douzaine de garçons à bicyclette apparaissent à l'improviste et se joignent à la scène.Puis, tout s\u2019arrête et c'est le silence.L'ingénieur du son, Basil Roods, et l\u2019opérateur Cooper remuent la tête en signe de réprobation.Gamble: Coupez! Bon, ça va être plein de vie.Maintenant, il vaut mieux que j'aille acheter le chocolat que j'ai promis aux enfants.Cooper: J'aimerais bien que tu me préviennes quand tu fais des choses comme ¢a, Rollo.Une partie de la séquence n\u2019était peut-être pas dans le champ.Roods: Avec tout ce tapage, on n\u2019entendra pas les femmes parler.Gamble: Peu importe.C\u2019est vivant et c\u2019est ce que je veux! (Fin du premier acte, scène quatre) La scène se passe dans le même parc, le jour suivant.Tout Saint-Hyacinthe est maintenant au courant de la présence des cinéastes.\u201cIls ont perdu la boule, ces Anglais\u201d, dit-on, et tout le monde est venu les voir.Rollo Gamble ne les déçoit pas.I se démène, gesticule, dirige la fanfare locale et s\u2019en amuse beaucoup.Les caméras suivent la foule et captent ses réactions.La fanfare joue des airs français entraînants, des petits enfants dansent dans les feuilles mortes, le soleil brille et le monde entier semble se réjouir dans l\u2019euphorie générale qui règne dans le parc de Saint-Hyacinthe.Au plus fort du brouhaha, Gamble se redresse.Gamble: Coupez! C\u2019est exactement le genre de scène que j'aime.Nous en avons terminé maintenant avec Saint-Hyacinthe et le Canada français.(Fin du premier acte) Scène de défense passive, avec faux blessé.à Guelph.PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 (ACTE 1) Le deuxième acte est tourné en Ontario.Les scènes se passent alternativement à Guelph, Toronto et Guelph.L'action se déroule dans une chambre d'hôtel d\u2019une petite ville canadienne 1y- pique, le Royal Hotel, à Guelph.Rollo Gamnble s\u2019adresse à son équipe.Gamble: Il faut qu'on recueille les réactions des gens, leurs commentaires.En quoi les Canadiens anglais se sentent-ils différents des Américains?I nous faut trouver des personnes qui ont des opinions bien tranchées et faire quelque chose de vivant.Ils ont ici l\u2019une des meilleures fanfares du Canada, alors nous allons la filmer.Mais il nous faut autre chose.Il va et vient, impatient comme un lion en cage.puis se tourne vers ses assistants.J'aimerais avoir un directeur de société en train de se faire frictionner les cheveux et qui confie au barbier ce qu\u2019il reproche aux Etats-Unis.Je sais qu\u2019il ne nous reste plus beaucoup de temps.Mais il s'agit de savoir si nous finirons par sortir un bon film ou une histoire qui n\u2019a ni queue ni tête.Et je veux que cela soit un bon film.J'abhorre les stupidités.(Fin du deuxième acte, scène un) Fondu enchaîné sur le bar du Royal Hotel, où Gamble est assis avec un groupe d'hommes.Ils sont tous Canadiens, à l\u2019exception de Gamble et d'un Américain.Un garçon vient à la table de temps en temps pour remplir les verres.Gamble: Alors, messieurs, qu\u2019est-ce qui différencie le Canada des Etats-Unis?Premier homme: Eh bien! je n'aime pas les Américains.Je ne les ai jamais aimés! Gamble: Pourquoi?Premier homme: Parce qu'ils sont trop agressifs.Gamble: C\u2019est peut-être que vous êtes trop assis.Premier homme: C\u2019est faux.Je vaux autant qu\u2019un autre.Je ne veux pas être Américain.C\u2019est tout! Deuxième homme: Notre histoire est différente.Nous sommes des Canadiens.(Suite à la page suivante) A Le ad 4 Cem St By 3 ds .= 2 - aie Sedna Ey Gamble et Allen (couché) dans leur chambre d'hôtel, à Saint-Hyacinthe.POUR UN SOULAGEMENT [78 [P05 DES DOULEURS MUSCULAIRES ET RHUMES DE POITRINE efficace contre MAUX DE DOS, NÉVRALGIES, DOULEURS RHUMATISMALES Ben-Gay est l\u2019onguent auquel vous pouvez vous fier pour soulager entorses, muscles endoloris, torticolis, lumbago, douleurs rhumatismales, névralgies, rhumes de poitrine, pieds échauffés, maux de tête.Il suffit de bien masser la région endolorie avec Ben-Gay pour activer la circulation locale du sang et éprouver bientôt une sensation de chaleur bienfaisante.Pour soulager un rhume de poitrine, servez-vous de l\u2019onguent Ben-Gay en inhalation, selon la méthode Ben-Gay (instructions complètes sur chaque tube).Le nouveau Ben-Gay blanc, non graisseux, non tachant, se vend maintenant en Lubes commodes.DANS TOUTES LES PHARMACIES MAL DE DOS?.pas moi! 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Troisième homme: Nous n\u2019aimons pas les Américains parce qu'ils possèdent toutes nos industries.Gamble: Comment auriez-vous bâti votre pays et accédé à ce niveau de vie sans les capitaux américains?Troisième homme: Eh bien! le moment est venu de changer tout ça! Sans compter que leur bière est mauvaise.A ce moment-là, l'Américain se lève et assène un coup de poing sur la table.Les verres volent et la conversation tombe.L'Américain: Si les Etats-Unis y sont obligés, nous viendrons ici pour tout écrabouiller.HN abat de nouveau son poihg sur la table pour donner plus de force à ses paroles.La scène se termine dans un bruit de verres cassés.On se retrouve au Varsity Stadium, à Toronto, où l\u2019équipe des cinéastes s\u2019est installée le long des lignes de toucher pour la partie de football entre l'Université de Toronto et l\u2019Université Western.Une foule bigarrée a pris place sur les gradins.I y a de jolies filles .et des fanfares.Les joueurs bloquent, plaquent, courent, passent, trébuchent aux cris d\u2019une foule passionnée.Gamble fait les cent pas le long des lignes et s'amuse beaucoup, gagné par l'enthousiasme contagieux des étudiants.I dirige ses opérateurs tout en regardant le jeu.Gamble: Ça c\u2019est bien.Ma parole, je n'ai jamais rien vu de pareil! Prenez-moi ces jolies poupées en robes courtes.Et la fanfare! Quel spectacle! Regardez ce type qui court! Voila quelque chose qui a vraiment de la vie.Plusieurs spectateurs se lèvent et crient en choeur à Gamble.Spectateurs: Assis-toi, tête de lard, on ne voit rien! La séquence se termine sur une chanson étudiante que joue la fanfare.La scène suivante se passe au terrain d\u2019entraî- = nement des secouristes de la défense passive, à Guelph.Le décor tient à la fois d\u2019un terrain de golf et d'un tableau surréaliste.Les pans de murs d\u2019une minoterie en ruine s'élèvent sous un ciel de plomb.De grosses lampes à arc projettent de puissants faisceaux de lumière au-dessus des murs croulants.La caméra est braquée sur une échelle de secours dont se servent des secouristes pour descendre un homme dans un panier de sauvetage.L'homme est un volontaire horriblement maquillé qui a été blessé, théoriquement, dans l'explosion d'une bombe atomique.Le réalisme de la scène est si grand que tout le monde garde un silence de mort, remerciant le ciel qu'ils ne soient pas blessés et que ce n'est pas eux qu'on descend.Tout à coup, Gamble ouvre la bouche.Gamble: Coupez! Maintenant remontez-le là-haut et nous allons prendre la séquence d\u2019en haut.La scène se termine sur les jurons des volontaires qui remontent le faux bl.ssé.Ouverture sur la scène finale ou .le monologue de Gamble.Dans une chambre d'hôtel d'une petite ville canadienne typique, il marche de long en large tout en pensant à ce qu\u2019il a fait, ce qu\u2019il fera et ce qu'il veut faire.Gamble: Je crois que j'ai réussi.Est-ce bien sûr?Ces Canadiens, ils sont épatants et je veux être certain d\u2019avoir cerné ce qui fait l\u2019essence même de ce pays.Ils sont différents des Américains.Il le faut d'ailleurs.C'est l\u2019unique raison pour laquelle je suis ici.Il faut qu\u2019on montre ce qu\u2019est le Canada vu par un étranger \u2014 même si cela doit blesser les Canadiens.C\u2019est un film sur la vie au Canada.Et il a de la vie! Voilà ce qui convaincra.De la vie! Des gens qui vivent.Je crois que j'ai réussi.J'en suis sûr même! Le film se termine sur l\u2019image d\u2019un champ de blé en surimpression sur une montagne, elle-même en surimpression sur un gratte-ciel.A l'arrière-plari, les fanfares de Guelph, de Saint-Hyacinthe, de l'Université de Toronto et de l'Université Western jouent ensemble O Canada, God Save The Queen, Auprès de ma blonde et The Maple Leaf Forever.Gamble (premier plan, à droite) vérifie le tournage d\u2019un défilé de fanfare, sur la place publique de Saint-Hyacinthe.p# PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 - Ya. Pour la première fois de son histoire, Sealy vous offre à moins de $59.95, Ce prix, auquel des milliers ont déjà été vendus, est celui A l\u2019occasion de son 812 anniversaire, ces extraordinaires matelas vous sont offerts à $39.95 seulement, c\u2019est-à-dire à un rabais de $20.00.Sommiers-caisse assortis: $39.95, également.À Annoncé au prix de $59.95, le 15 juillet 1961, dans Perspectives.Valeur Exceptionnelle! Modèle DELUXE du 81° ANNIVERSAIRE Il réunit toutes les caractéristiques de qualité des fameux matelas Flex Guard de Sealy.Il possède l\u2019exclusif support latéral Edge Gard à ressorts d\u2019acier et est recouvert d\u2019un luxueux tissu fleuri exclusif.Sa surface piquée en profondeur, rattachant coutil, feutre isolant et fibre de manille, vous assure un plus grand confort pendant Fabriqués au Canada pour les Canadiens PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 les fameux matelas de qualité Flex Guard.qu\u2019indiquait notre publicité nationale.Sommier-caisse assorti, prix identique.ere fois, un rabais de vous est offert sur les fameux MN 0 matelas de qualité Flex Guard, annoncés par la publicité nationale* au prix de \u201c59295 Dormir sur un Sealy, c\u2019est dormir sur un nuage RABAIS DE $20.00 SANS RABAIS DANS LA QUALITÉ Ces matelas possèdent notre fameuse construction de qualité Flex Guard.Des centaines de ressorts en acier trempé, une surface sans bouton, assurent un sommeil doux et réparateur.De nombreuses épaisseurs de feutre de première qualité, plus un tapis en fibre de manille isolant vous garantissent à la fois confort et durabilité.Voici une autre exclusivité Sealy, de réputation nationale: la construction Edge Gard.C\u2019est la seule qui renforcisse les côtés du matelas, grâce à ses ressorts d\u2019acier qui résistent à la pression et reprennent instantanément leur position.Edge Gard empêche les côtés de s\u2019affaisser, supprime tout risque de déformation, étend la zone de confort jusqu\u2019au bord même du matelas.Seul Sealy possède cet avantage.Coutil résistant à rayures tissées.On a déjà vendu ai! des milliers de matelas recouverts de ce tissu original s- \u2014 bien connu.À l\u2019occasion de cette vente-anniversaire, ce on vous offre encore une fois ce luxueux tissu, heureuse \\ combinaison de fils Lurex, bleus, blancs et argentés, donnant à ce matelas une qualité et un luxe inusités.Une autre extraordinaire aubaine SEALY .le HEALTH GUARD piqué Voici l\u2019un des plus luxueux matelas SEALY.Grâce a la fabrication \u201c\u2018ressort sur ressort\u201d du matelas et du sommier-caisse, à sa surface piquée et à son exclusif support Edge Gard à ressorts d\u2019acier, ce matelas offre une fermeté plus grande pour plus de confort.Enfin, il est recouvert d\u2019un nouveau et magnifique tissu imprimé qui lui donne une note encore plus luxueuse.$ 5 0 50 Sommier-caisse assorti, prix identique.La COMPAGNIE SEALY, Montréal, P.Q.® Marque de commerce enregistrés aux Etats-Unis © Seaty Inc.1961 11 Je m'appe Simp cle | et j'aime es petites robes sages par Isabelle Gobeil Rédactrice de Perspectives Photos René: Delbuguet eins à + se va Time Wea e 2 C'est a tort qu\u2019on nous accuse, nous Je travaille, bien sûr.Ne faut-il pas se rendre utile les jeunes fitles modernes, et gagner son pain?J'occupe un poste de _ d'être volages, insubordonnées et étour- secrétaire et je m'efforce d\u2019être discrète, ponctuelle, dies.Comme toutes mes amies.vigilante, J'évite le parfum et les bijoux voyants, je sais coudre, laver.repasser, soigne mes ongles et ma chevelure et porte des nettoyer, cuisiner, jardiner.robes sobres mais parfaitement taillées.\u201c Et aussi, bien m'habiller! Mu petite Celle-ci \u2014 elle me donne l'air distingué, n'est-ce- robe en suédine est l'une de celles que pas?\u2014 est en fin lainage et Jonathan Logan l'a je prétere.Elle est de Jonathan Logan.gurnie de délicats noeuds de satin.PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 LS À tile celle.er 1962 - or J après tout! Mais je ne fume pas dans la rue, ne prend que fort peu d\u2019alcool et pratique l\u2019art de garder mes amoureux sous le charme mais ! à quelque distance.C\u2019est maman qui ; me l'a conseillé.Ma jolie robe - est une Joni, de Tempo, et je l'ai choisie en chiffon couleur de firmament.gy x Je m\u2019entoure de beauté, de gaieté, de douceur Hélas! vous l\u2019avez sans doute deviné, j'ai _ de vivre.Maman dit toujours qu\u2019il un petit défaut: j'adore acheter des | faut avoir la vocation du bonheur et la com- robes.Quand je reviens de mes tournées dans ; muniquer à toute la maisonnée.Je me les magasins, maman fronce quelquefois sens, dans ma petite robe Joni aux manchettes les sourcils.Mais elle approuve toujours mon \u201d de dentelle, féminine et rayonnante goût très sûr et mon sens pratique.et je trouve la vie belle.Nous avons Pas une de mes petites robes qui ne soit par- choisi, chez Pego\u2019s, le chandelier : faitement choisie.Celle que je et tous les meubles que vous voyez ici.porte, en fin bouclé.est de Jonathan Logan.(9° PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 Le anh Low f \u2014 TR « + ofr A TRANS-CANADNA AIR L x Ce gigantesque bâtiment, à l'aéroport international de Dorval, est aussi long que géants à réaction; ses armatures de poutrelles en porte-à-faux, ancrées aux murs, - & deux terrains de football mis bout à bout et peut abriter à la fois onze avions évitent la présence de pilliers aussi bien aux angles et sur le devant qu\u2019à l\u2019intérieur.| > 22 ods ~ L'ÉCART des pistes, a l'aéroport international de Dorval, se dresse \u2014 OF 2 di POSS eq @ on devrait plutôt dire s\u2019étre \u2014 un gigantesque bâtiment qui sert de remise aux avions à réaction d\u2019Air-Canada.C\u2019est là qu\u2019on répare et inspecte minutieusement les DC-8 et les Vanguards.En fait, le bâtiment comprend deux hangars: l\u2019un pour les réparations, fo dus S fo Is \u20ac l\u2019autre pour l'entretien.Le soutènement en porte-à-faux du premier hangar \u20ac / } est le plus grand jamais construit en Amérique du Nord et probablement ® dans le monde entier.Ce hangar est si long qu'on pourrait y placer bout à bout deux terrains de football! Le toit tient grâce à une armature de pou- Î e .> trelles ancrées directement au mur arrière, ce qui évite la présence de piliers 8 qi Ma ga d Je #88 DER \u20ac \u20ac aux angles, sur le devant et même à l\u2019intérieur du hangar.Mues électrique- © ment sur rails, des portes massives d\u2019une hauteur de quatre étages ouvrent- et ferment la façade des deux hangars.Le hangar qui sert à l'entretien des avions est légèrement différent de l'autre quant à la grandeur et à la conception.Il est plus petit et a un double soutènement, également en porte-à-faux.Ensemble, ces hangars peuvent Photos Louis Jaques contenir à la fois 11 avions géants sans qu\u2019ils se touchent du bout des ailes.Photographe de Perspectives Tout le bâtiment et les autres constructions ont été terminés l\u2019année dernière au coût de vingt millions de dollars.BR TER bra EL PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 juFs, - eur.L'édifice, alors en construction, montre ici sa car- porte-à-faux de 175 x 837 pieds; on a dépensé casse de poutrelles qui forment un soutènement en vingt millions pour réaliser l\u2019ensemble du projet.Dans l\u2019une des deux sections du bâtiment, on vérifie le fonctionnement des puissants moteurs à réaction; des silencieux en atténuent le bruit.vv r 1962 PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 Photo Perspectives Il faut du consommé, des légumes et, surtout, des betteraves pour préparer ce potage d\u2019origine balkanique, appelé bortsch.Il est délicieux garni d\u2019un peu de crème sure.Et surtout, servez bien chaud! L N\u2019EST rien de plus réconfortant qu\u2019un bon potage, surtout quand il fait froid, et il serait difficile d'en trouver un meilleur que le bortsch.Ou peut-être faut-il écrire borsch, ou borscht, ou borsh, ou borsht?Les meilleurs livres de reccttes et les dictionnaires eux-mêmes ne s\u2019entendent pas sur l'orthographe du mot.On ne semble pas beaucoup s'accorder, non plus, sur la fagon de préparer le bortsch car les recettes en sont multiples.Ce potage vient des pays balkaniques et il est probable que chacun d\u2019eux a non seulement sa façon d'écrire son nom mais encore sa manière distinctive de le préparer.Si l'accord se fait parfois au sujet du bortsch, c\u2019est seulement, parmi des convives, pour le trouver délicieux.C\u2019est un potage aux betteraves.Selon plusieurs recettes, toutefois, il ne faut mettre que le jus des betteraves alors que, selon d autres recettes, dont la nôtre, il faut ajouter aussi des morceaux de betteraves.Nous vous conseillons de servir le bortsch avec des biscuits à la cuillère au fromage comme ceux que nous montrons sur notre photo en couleurs.Pour les préparer.ajoutez une demi-tasse de fromage fort râpé a la pate de vos biscuits préférés.Et avant de glisser les biscuits dans le four, badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les de graines de céleri.Toutes nos soupes sont de vraies soupes maison.Elles ne cherchent pus à remplacer les délicieux potages de conserve dont toutes les ménagères ont besoin à un moment ou l'autre.Mais, pendant la mauvaise saison surtout, les soupes maison nous semblent particulièrement réconfortantes et elles sont un peu différentes de celles que nous achetons en sachets ou en boîtes.Les potages maison dont voici les recettes ne sont pas loin d'être des plats de résistance NOS RECETTES BORTSCH tasses de bouillon de boeuf cuil.à table de betteraves râpées cuil.à table d\u2019eau froide cuil.à table de beurre tasse de chou déchiqueté tasse de pomme de terre en dés carottes moyennes, en dés de tasse de céleri haché oignon moyen, haché finement piment vert moyen, haché finement tasses de betteraves pelées et räpées tasse de tomates de conserve cuil.à table de jus de citron grains de poivre 5 comprimés de quatre épices Une pincée de marjolaine Une pincée de thym Sel Crème sure (du commerce) CHAUFFER le bouillon dans une grande casserole, jusqu\u2019au point d\u2019ébullition.MÉÊLER 2 cuil.à table de betteraves râpées et l'eau froide, dans un petit bol; mettre de coté.(Ce mélange servira à mieux colorer le bouillon à la fin de la cuisson).CHAUFFER le beurre dans une casserole épaisse.Ajouter le chou, les dés de {Suite page 18) PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 ensoleillez votre table durant la 1.GELEE FETE-SOLEI|L.Faites ce dessert délicieux pour 1lluminer une journée sombre.I! combine le rayon de soleil de la gélatine à saveur de citron avec la saveur fraiche des succulents Ananas en morceaux DEL MONTE.Recouvrez d'une délicate sauce-cosse- tarde et ajoutez une note exotique en saupoudrant de gingembre haché.Ce spécial de la Fête-Soleil Del Monte est en ce moment en vedette chez les épiciers.2.GATEAU FETE-SOLEIL.Faites cuire un beau gros gâteau à étages, à texture légère.Mettez beaucoup d'Ananas Ecrasé DEL MONTE entre les étages et sur le gâteau.(Vous goûterez la saveur si fraîche.) Couronnez le tout avec des pics et des tourbillons de votre glaçage préféré.Vous trouverez chez votre épicier tous les ingrédients de ce gâteau fête-soleil, pour la vue, pour l'odorat et pour le goût.\u20ac 9 i - erat 4 te, ast ANANAS DEL (déjà chez votre épicier) 3.SALADE FETE-SOLEIL.Voici une garniture épatante pour les tranches d'Ananas au jus DEL MONTE! Mélangez 1 ou 2 c.à table de mayonnaise avec un paquet de 8 onces de fromage à la crème amolli.Ajoutez de la couleur avec du céleri haché, des olives farcies et des noix hachées.Garnissez avec du fromage et un peu de paprika.Les Ananas Tranchés Del Monte \u2014 un spécial de la Fête-Soleil chez les épiciers en ce moment.A A 4, CASSE-CROUTE FETE- SOLEIL.Prenez une gorgée de Jus d'Ananas DEL MONTE glacé.C'est bon comme un rayon de soleil, juste assez piquant pour plaire vraiment une saveur fraiche comme la rosée des champs! Croquez en même temps un biscuit à la farine d'avoine auquel vous aurez donné un goût nouveau en employant le Jus d'Ananas comme liquide dans votre recette préférée.Doublez la quantité exigée.*MARQUE DÉPOSÉE 2 PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 17 Heinz vous propose des aliments qui apprennent au petit J mastiquer- en t oute sécurité Quand vous servez à votre petit les aliments Heinz pour enfants, vous savez que c\u2019est l\u2019étape la plus naturelle entre les purées de bébés et les mets plus adultes.Les particules de nourriture l\u2019initient à la mastication, mais s\u2019il les avale telles quelles, il les digère facilement.Il vous est bien difficile de préparer, à la maison, une nourriture qui soit toujours aussi nutritive et digestible que les aliments Heinz pour enfants.Et quelle variété! Tout ce qu'il faut pour maintenir tous les jours, à tous les repas, le régime équilibré que pourrait vous recommander un médecin.Bébé en bénéficie aujourd'hui.\u2026.et pour toute sa vie ALIMENTS HEINZ POUR BÉBÉS ÿ @ à tous les repas.tous les jours 18 Et surtout, servez bien chaud! (Suite de la page 16) pomme de terre, les carottes, le céleri, l'oignon, le piment vert et 2 tasses de betteraves râpées.Cuire, sur feu bas, pendant 5 minutes en brassant constamment.AJOUTER les légumes au bouillon bouillant.Ajouter les tomates, le jus de citron, les grains de poivre, les comprimés de quatre épices, la marjolaine, le thym et du sel.Couvrir et laisser mijoter pendant ! heure.AJOUTER, au moment de servir, les betteraves trempées.Emplir les bols et couronner chacun d'une grosse cuillerée de crème sure.(6 portions) CONSOMMÉ RICHE 2 livres d\u2019os à soupe, 1 feuille de laurier broyés 2 clous de girofle 15 livre de boeuf dans la 5 grains de poivre poitrine (facultatif) 1 grosse branche de céleri (avec 8 tasses d\u2019eau les feuilles), en morceaux 1 cuil.à thé de sel 1 carotte moyenne, en morceaux 1 grosse tranche d\u2019oignon COUPER quelques morceaux de gras de viande et les déposer dans une grande marmite ou un fait-tout.Remuer ce gras pour graisser entièrement les parois de la casserole.Retirer le gras.PLACER les os et la poitrine de boeuf (n\u2019utiliser ce dernier ingrédient que si les os sont presque dépourvus de viande) dans la casserole et laisser brunir lentement.Ajouter les autres ingrédients, couvrir et amener à ébullition.Baisser le feu et laisser mijoter pendant 3 ou 4 heures ou jusqu\u2019à ce que la viande soit tendre et se détache facilement des os.Retirer les os et la viande.DOUBLER une passoire de plusieurs rangs de gaze et passer le consommé dans un bo! profond.Laisser tiédir, refroidir et dégraisser.Ce consommé peut être utilisé tel quel ou servir de base pour préparer d'autres soupes.(Environ 8 tasses) SOUPE AUX BOULETTES DE VIANDE V2 livre de boeuf dans Y de cuil.a thé de poivre la poitrine Farine 4 tasses d\u2019eau 2 cuil.à table d\u2019huile à cuisson V2 tasse de riz cuit 1 petit oignon tranché très mince 1 oeuf 12 tasse de tomates de conserve 12 cuil.à thé de sel Sel et poivre (au goût) COUVRIR la viande d\u2019eau dans une petite casserole.Chauffer jusqu\u2019au point d'ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 14 ou 2 heures, jusqu\u2019à ce que la viande soit tendre.Retirer la viande du bouillon et la laisser tiédir.Laisser tiédir le bouillon, le passer, le refroidir et le dégraisser.DÉGRAISSER la viande, s\u2019il y a lieu, et la passer à la râpe mécanique, de même que le riz cuit, en utilisant le couteau le plus fin.Incorporer au mélange l'oeuf, 42 cuil.à thé de sel et 16 de cuil.à thé de poivre.FAÇONNER le mélange en très petites boulettes (environ 1/2 pouce de diamètre) et les rouler dans la farine.CHAUFFER l'huile dans une casserole épaisse.Ajouter les boulettes et les brunir légèrement, sur tous les côtés.Les retirer de la casserole.Ajouter l'oignon au jus de cuisson et le cuire, en brassant, jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit légèrement bruni.Ajouter les tomates et le bouillon et laisser mijoter pendant 5 minutes.Saler et poivrer au goût.AJOUTER les boulettes et continuer la cuisson pendant quelques minutes, pour que ces dernières soient bien chaudes.(4 portions) SOUPE À LA QUEUE DE BOEUF 1 livre de queue de boeuf, 2 carottes moyennes, en dés en morceaux 2 branches de céleri, en dés 14 de tasse de farine 1 petit oignon, en dés 17 cuil.à thé de sel 2 cuil.à table de persil haché 2 14 de cuil.à thé de poivre cuil.à table de riz à longs 2 cuil.à table d'huile à grains cuisson 4 tasses d\u2019eau 2 tasses d\u2019eau 1 cuil.à table de sauce Worces- 5 comprimés de quatre tershire épices 1 tasse de tomates de conserve 5 grains de poivre Sel et poivre MÉÊLER la farine, A cuil.à thé de sel et !4 de cuil.à thé de poivre et rouler les morceaux de queue de boeuf dans ce mélange.PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 Al % % CHAUFFER l'huile dans une casserole épaisse et y brunir les morceaux de queue de boeuf sur tous les côtés.Ajouter 2 tasses d'eau, les comprimés de quatre épices et les grains de poivre.Couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant environ 3 heures ou jusqu\u2019à ce que la viande se détache des os.Ecumer.RETIRER les morceaux de queue de boeuf du bouillon, les désosser et remettre la viande dans le bouillon.AJOUTER les dés de carotte, de céleri et d'oignon, le persil, le riz, 4 tasses d\u2019eau et la sauce Worcestershire.Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu\u2019à ce que les légumes et le riz soient tendres.Ajouter les tomates, mêler et rectifier l'assaisonnement.Bien chauffer.(4 à 6 portions) POTAGE MULLIGATAWNY 3 cuil.à table de beurre 12 tasse d\u2019oignon en dés 1 cuil.à thé de poudre de cari 14 tasse de carotte en dés Ya tasse de céleri en dés 1 pomme moyenne, pelée et 5 tasses de consommé simple détaillée en dés 1 tasse de tomates de con- 1 tasse de morceaux de poulet serve cuit 1 brindille de persil, hachée Va de tasse de farine 12 cuil.à thé de sel Ve de cuil.à thé de poivre FAIRE FONDRE le beurre dans une grande casserole épaisse.Ajouter l\u2019oignon et le cuire jusqu'à ce qu\u2019il soit doré.Saupoudrer la poudre de cari dans le beurre et cuire à feu doux, en brassant constamment, pendant 2 minutes.AJOUTER carotte, céleri, pomme et poulet.Saupoudrer la farine sur le tout et bien mêler.AJOUTER les clous de girofle, les grains de poivre, le macis et le poivre de Cayenne.Ajouter le consommé et les tomates, petit à petit et en brassant constamment.Ajouter le persil, le sel et le poivre.2 clous de girofle 6 grains de poivre Une pincée de macis Une pincée de poivre de Cayenne DEUX CONSEILS Quand vous rangez un petit appareil électrique, as- surez-vous qu'il est bien refroidi avant d'enrouler la corde tout autour et ne tirez pas trop celle-ci.ET Pour conserver longtemps vos pinceaux, nettoyez et séchez-les bien et enveloppez-les de papier ou de matière plastique en laissant les soies à découvert.LA eme SAME SIM SE AE OT 6 ES PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 COUVRIR hermétiquement et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Rectifier l\u2019assaisonnement.(6 portions) CONSOMMÉ SIMPLE 1 poulet à bouillir de 4 livres, ou 1 1 grosse tranche d'oi- morceau de 4 livres de jarret de gnon veau, ou Î poulet de 2 livres et Quelques brindilles de 1 morceau de veau de 2 livres persil 8 tasses d\u2019eau 1 petite feuille de pt laurier 5 grains de poivre 2 clous de girofle cuil.à table de sel 1 grosse branche de céleri (avec les feuilles) en morceaux METTRE tous les ingrédients dans une grande casserole et les faire mijoter pendant 3 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.Retirer la viande et les os et refroidir le bouillon.DOUBLER une passoire de plusieurs rangs de gaze et passer le consommé dans un bol profond.Laisser tiédir.refroidir et dégraisser.Ce consommé peut être utilisé tel quel ou servir de base pour préparer d'autres soupes.(Environ 8 tasses) Note: Utiliser la viande cuite en salade ou en sauce.POTAGE AUX POIS CASSÉS 1 livre (2 tasses) de 3 branches de céleri, hachées pois secs cassés finement 12 tasses d\u2019eau 2 carottes moyennes, hachées 1 os de jambon finement 1 gros oignon, haché Sel et poivre Persil haché RINCER les pois à l'eau froide courante.METTRE les pois dans 12 tasses d'eau.Les laisser tremper toute \u2018une nuit si c\u2019est nécessaire (bien lire l'étiquette, certains pois ne requièrent aucun trempage).AJOUTER aux pois et à l'eau, l'os de jambon, l'oignon, le céleri et les carottes.Couvrir et laisser mijoter pendant 4 ou 5 heures ou jusqu\u2019à ce que les pois soient tendres.RETIRER l'os de jambon.Le désosser s\u2019il y a lieu et remettre la viande dans le bouillon.Saler et poivrer au goût.SERVIR très chaud garni de persil haché.(8 portions) Note: Si vous préférez un potage velouté, le passer avant d'ajouter les morceaux de jambon.SOUPE À L\u2019OIGNON 2 cuil.à table de beurre 4 gros oignons 4 tasses de consommé riche ou de bouillon de boeuf 1 cuil.à thé de sel FAIRE FONDRE le beurre dans une casserole épaisse.Trancher les oignons en diagonale pour éviter que les tranches ne se séparent en rondelles.Cuire l\u2019oignon dans le beurre, à feu doux, jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit doré et tendre.AJOUTER le consommé, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire.Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.Rectifier l'assaisonnement.FAIRE RÔTIR les tranches de pain.Servir la soupe dans des bols pouvant supporter la chaleur du four.Couronner chaque bol d\u2019une tranche de pain rôti et saupoudrer abondamment cette dernière de fromage râpé.Faire dorer sous le grilloir et servir très chaud avec un peu plus de fromage si on le désire.(6 portions) 1 de cuil.à thé de poivre noir 14 cuil.à thé de sauce Worcestershire 6 tranches de pain français Parmesan râpé SOUPE À L\u2019ORGE 12 livre d\u2019os et un peu de viande de veau 1 pinte d\u2019eau froide 1 cuil.a thé de sel 2 oignons hachés 2 cuil.à table d\u2019orge 2 pommes de terre, en dés 1% tasse de carotte, en dés V2 tasse de céleri, en dés Sel et poivre AJOUTER l'eau à l'os et à la viande de veau.Ajouter 1 cuil.à thé de sel, couvrir et laisser mijoter pendant 2 ou 3 heures ou jusqu'à ce que la viande se détache de l\u2019os.PASSER le bouillon, le refroidir et le dégraisser.Chauffer le bouillon dégraissé et y ajouter oignons, orge, pommes de terre, carotte et céleri.Saler et poivrer au goût.Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.(4 à 6 portions) pa CONSTIPATION et \u201cl'once\u201d qui peut vous aider Les médecins savent qu'on peut généralement éviter la constipation causée par le manque de volume alimentaire dans le régime.Voilà pourquoi l\u2019All-Bran de Kellogg s'appelle la céréale préventive.Une seule once\u2014une demi-tasse \u2014de ces appétissants filaments de son entier, fournit le volume alimentaire qui favorise la régularité naturelle.Les personnes qui atteignent l'âge mûr, en particulier, éprouvent les bienfaits du All-Bran, parce que leur régime alimentaire manque souvent de volume.ll est mieux d'arrêter la constipation avant qu\u2019elle ne commence.Mangez chaque jour un petit bol d'All-Bran de Kellogg, savoureux et croustillant \u2014 prenez-le avec du lait, au déjeuner ou à l'heure du coucher, et buvez beaucoup d'eau.Vous pourrez vous reposer sur l\u2019agréable assurance d\u2019avoir absorbé le volume alimentaire exigé par la nature.Pourquoi ne pas l'essayer\u201d Exigez bien l\u2019All-Bran de Kellogg.Cette formule de Kellogg\u2014la première du genre\u2014vous apporte tout le volume alimentaire du son entier.Rien n'en a été retiré qui pourrait en réduire l'efficacité.Sat 19 \u2018Jaime le Phillips RÉGULIER! _ \"Jaime le Phillips AROMATISE!\" Regulier ou Aromatisé à la Menthe Tout le monde aime le Lait de Magnésie PHILLIPS Pour soulager la constipation \u2014 Le PHILLIPS\u2019 procure un soulagernent plus complet que les laxatifs à une seule fonction, car le PHILLIPS\u2019 agit vraiment de deux façons.Il soulage non seulement la constipation, mais aussi l\u2019hyperacidité qui accompagne si souvent la constipation.Et le PHILLIPS\u2019 agit sans hâte.Vous pouvez en prendre au coucher avec de l\u2019eau et, le lendemain matin, vous obtenez un soulagement merveilleux, Pour remettre l'estomac d'aplomb \u2014 Le PHILLIPS\u2019 remet votre estomac d\u2019aplomb en quelques secondes, car c\u2019est l'un des neutralisants les plus efficaces qui soient pour l\u2019hyperacidité.Des essais scientifiques démontrent que le PHILLIPS\u2019 neutralise l\u2019excès d'acidité qui cause les dérangements d\u2019estomac, gaz, aigreurs et autres malaises\u2014en quelques secondes ! Achetez le Phillips\u2019 Régulier où le nouveau Phillips\u2019 Aromatisé à la Menthe, délicieux et rafraichissant \u2014les deux au même prix a MANGEZ DE TOUT AVEC DES FAUSSES DENTS! » - une troupe qui joue, avec une égale aisance, en an- AA À D'EMPLOI éclat sa tou rnee au pays glais ou en français, selon les publics.oN Eu FACILE Il y a près de trois ans, Gélinas s\u2019enfermait dans 4 - = El our 53 sa résidence d\u2019Oka, en banlieue de Montréal, pour Vy 7 Un oo Texte et photos écrire Bousille et les Justes, que Les Festivals de Mont- Avez-vous des ennuls avec des fausses dents qui de Claude Fournier réal devaient lancer.Ce drame, dans lequel le tra- glissent, de déplacent ou application Essayez Ur gique et le comique se côtoient habilement, fut boudé etter ns DOUTE nate Ou Cours Le au départ par le clan des intellectuels.On se refusait cations temporaires © alil vous permet de à y voir beaucoup plus qu\u2019une revue camouflée en MANGER DE TOUT! Placez une souple bande \u201c Yn de Pi«sti-I.lner sur le dentier du haut ou du bas.pièce de théâtre.nsipide: Inodore.baus Manger aucun.S'Omève, L ; ,! » Lo ; ; insiplde.indore.sans \u2018danger aucun $ enlève, e public et certains critiques réagirent de fagon si four doubles dun dentier, ches votre pharm: différente que Bousille et les Justes, après avoir at- 73, Fort Erlé, Ontario tiré des milliers de personnes dans la métropole, se Fl retrouva sur la scéne du Festival international de Vancouver.Là ce fut le triomphe! Le lendemain, on pouvait lire dans la page éditoriale du Vancouver Sun: \u201cLe succès incontestable du quatrième Festival de Van- $ couver est l\u2019émouvante présentation de Bousille et les Justes par la Comédie Canadienne.Voilà du théâtre § rapidement calmées et cicatrisées à l'aide de Sous le regard attentif de Thérèse voyage Avant d'aller outre-mer, Bousille continue avec Dans l\u2019avion, Gratien Gélinas en profite pour parcourir les journaux et les articles qu\u2019on publie sur sa pièce à succès.Arbic, Béatrice Picard et Juliette Huot, Gélinas vérifie l\u2019heure du prochain avion.En Gaspésie, les comédiens en ont profité pour faire AINTENANT que la télévision couvre de son réseau le Canada tout entier, on aurait pu croire terminée l\u2019ère des grandes tournées de théâtre, cette époque préhistorique où des troupes allaient de ville en ville faire pleurer la province sur des mélodrames si \u201cguimauve\u201d que l'on s'abstient charitablement aujourd\u2019hui d'en mentionner les titres! Il fallait sans doute l'énergie de Gratien Gélinas pour tenter l'expérience de nouveau, cette fois avec merveilleux!\" Certains critiques affirmaient même que cette pièce fut la meilleure jamais offe \u2018e par le festival.Quand on possède une pièce bien rodée, en anglais et en français, il est difficile de résister à la tentation de parcourir le pays.Après Vancouver, la troupe prit Paul Guèvremont, Thérèse Arbic, Pierre Dufresne, Juliette L'ONGUENT Artiseptique deux mois de repos, puis on se mit en route pour \u201cPR CHASE Huot, Gélinas, Béatrice Picard, Jean Duceppe, Monique les Maritimes.Après la représentation à Charlotte- ° Champagne et Gilles Latulippe saluent une salle enthousiaste.town, le lieutenant-gouverneur de l'Ile du Prince- 20 PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 en re. une tournée de la région.Là encore, c\u2019est l\u2019infatigable Gélinas qui sert de guide.Après, on s'embarquera pour une autre étape.Edouard fit une réception enthousiaste aux comédiens.Pendant que les membres de la troupe tentent de se reposer entre deux représentations, l\u2019agent d\u2019affaires de la Comédie Canadienne signe d'autres contrats, répond à d'autres demandes d'engagements.A chaque jour, la troupe apprend qu'une autre ville ou qu\u2019un autre pays a été ajouté à la liste.I est maintenant assuré que Bousille et les Justes sera joué en Irlande, au Festival de Dublin.Avant de prendre la route de l'Europe, les comédiens auront joué durant un mois sur la côte américaine du Pacifique.Ce mois-ci, ils sont au théâtre Royul Alexandra de Toronto.| La premieére image qui vient a l'esprit quand on parle de tournée est celle d'une troupe funambulesque dont les membres mènent la vie aventureuse des gitans! La réalité des tournées actuelles se situe aux antipodes de cette idée romanesque.Les comédiens sont en quelque sorte devenus des ambassadeurs transportant dans leur serviette la bonne nouvelle du théâtre! Quand j'ai rejoint la troupe, elle venait tout juste d'arriver à Rimouski, par avion.Quelques journalistes de la région attendaient ces voyageurs dont la télévision a familiarisé les visages.Coiffé d'un béret basque et gesticulant nerveusement.Gélinas présentait à tour de rôle les membres de la compagnie: Paul Guè- vremont, Pierre Dufresne, Béatrice Picard, Juliette Huot, Thérèse Arbic, Monique Champagne, Jean Du- ceppe et Gilles Latulippe.Pendant ce temps, au centre des Loisirs Saint-Ger- main, le régisseur et le chef électricien dirigent le montage du décor que l'on trimbale à toute vitesse par camion-remorque.Les membres de la troupe ont peu de loisirs.Souvent, entre deux spectacles, Gélinas demande à l\u2019un ou l'autre de ses comédiens de reprendre une scène avec lui.Très exigeant, il ne pardonne aucune faute, PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 n'excuse aucune négligence.Un blanc de mémoire vaudra souvent au coupable une bonne demi-heure de répétition, le lendemain matin, à l'hôtel.D'une fermeté presque tyrannique quand il s'agit du métier, Gélinas montre par ailleurs un souci constant du bien-être des comédiens qui voyagent avec lui.Il n'ignore pas cette réputation de bourreau de théâtre qu'on lui u faite à l'occasion.\u201cMalgré tout, dit-il, il y a des comédiens comme Juliette Huot qui jouent avec moi depuis vingt ans.c'est donc qu'ils ne sont pas trop malheureux!\u201d Bousille et les Justes, la première pièce de Gratien Gélinas depuis le succès de Tit-Cog, remplit les salles partout où la troupe se présente.Des gens qui voient le spectacle en français retournent souvent le voir en anglais, question de \u2018voir ce que ça donne\u201d.Quand on lui demande pourquoi certains groupes boudent cette pièce qui a attiré jusqu'ici des milliers de personnes, son auteur affirme qu'il ne veut pas savoir si Bousille vivra encore dans cent ans.Là n'est pas la question, selon lui.\u201cCe qui m'importe.c\u2019est que la pièce vive aussi lougtemps qu\u2019on l'aimera et qu\u2019elle attirera le public.Je n\u2019en demande pas plus et je suis très heureux comme cela.\u201d RIMOUSKI, comme dans les autres villes, l\u2019enthousiasme était à la mesure des efforts déployés par lu troupe.Un enthousiasme spontané et chaleureux qui faisait dire à l'un des spectateurs, après le spectacle: \u201cVous auriez pu jouer encore longtemps que je serais resté là, à rire et à pleurer!\u201d Les comédiens n'avaient pas encore fini de se démaquiller que les machinistes s'affairaient déjà à démonter le décor.Le lendemain, on jouait à Saint-Hya- cinthe, à 450 milles de distance.C'était la prochaine étape du long voyage de Bousille, qui ne paraît pas près de se terminer.po DECONGESTIF SPECIAL NOCTURNE Libere le nez en queiques secondes le garde libre pendant des heures.Les gouttes nasales Vicks Va-tro-nol s'attachent à la muqueuse nasale.et ne s\u2019en échappent pas.Va-tro-nol soulage et réduit l'enflure des muqueuses.Vous respirez plus facilement .vous reposez parfaitement toute la nuit.» Dès que vous posez la tête sur l'oreiller, votre 3 nez s'embarrasse.C'est \u201c ce qu'on appelle la con- Le gestion nocturne.La cause?Un rhume, une congestion sinusale, ou l'usage du tabac.Quelle que soit la cause, Va-tro-nol facilite instantanément la respiration.Le médicament s'attache à la muqueuse et soulage pendant des heures la plus pénible congestion nocturne.vices Va-tro-nol GOUTTES NASALES Bur vous assurer qualité et satisfaction, exigez les marques connues.Familiarisez-vous avec celles qui sont annoncées dans cette revue.Pour acheter en toute confiance et en avoir plus pour votre argent n'achetez que les marques connues! 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La semaine prochaine: l'O.N.U.et Séraphin Les Nations unies n\u2019ont peut-être jamais autant fait les grandes manchettes de nos quotidiens que depuis quelques mois.Le Canada y est présent, sa délégation est importante et \u201cjouit d'un certain prestige\u201d.comme l'écrit Yvon Turcot, qui nous parlera, la semaine prochaine, du rôle du Canada dans cette grande assemblée internationale.Sur un mode plus léger, Maurice Desjardins nous entretiendra de Jean-Pierre Masson et de son Séraphin, dont on dit qu'il rile présentement ses derniers râlements.da Rikition Les laïcs aussi vont en mission (Suite de la page 2) a quelques jours, au local du Laval Missionnaire, au gymnase de la Cité Universitaire, à Sainte-Foy.j'ai vu le microscope, emballé soigneusement et prêt à partir pour l\u2019Afrique.Mais, évidemment, on avait dû renoncer à l\u2019ambulance .Notre médecin devra se contenter de transporter ses moribonds en Jeep, s\u2019il en trouve une.Pour le jeune Canadien qui arrive en pays sous-développé, le dénuement est extrême.Non seulement doit-il s\u2019habituer à des coutumes ct à des moeurs complètement différentes de ce qu'il connaissait dans son pays.mais surtout doit-il se faire accepter pur lu population autochtone, ce qui n'est pas toujours facile.Un agronome, qui a passé un certain nombre d'unnées en pleine brousse, au Congo, raconte comment, seul avec sa femme.cela lui a pris deux mois avant de pouvoir approcher d'assez près un seul indigène pour lui parler.Et encore, ces premiers contacts furent avec des enfants.Ce n'est qu'après six mois qu\u2019il put enfin expliquer le but de sa présence.Ce n'est pas que l'indigène \u2014 Africain, Asiatique ou Sud- Américain \u2014 éprouve une peur instinctive du Blanc ou qu'il aime mieux se retrancher dans son ignorance et su pauvreté que d\u2019accepter ce qu'on lui offre, loin de la.Mais plus d'un siècle de colonialisme de la part de l'homme blanc lui a enseigné que celui-ci s'installait plus souvent en usurpateur et en conquérant, davantage pour lui imposer de nouvelles lois et de nouvelles taxes que pour l'aider vraiment.Dans sa prudence, il demande de solides preuves du contraire pour le croire.Parmi les membres de M.U.N.D.O.qui sont déjà installés en pays étranger, on note aussi M.André Beaudoin, ancien étudiant et professeur à l'Université Laval, qui est au Brésil pour y fonder une école secondaire.Son épouse, infirmière, dirige en même temps un dispensaire.Deux autres infirmières québécoises, Mlles Louisette Poulin ct Claudette Taschercau, sont a Indiana, au Pérou.ou elles travaillent avec un groupe d\u2019infirmières canadiennes installées sur les lieux depuis quelques unnées et qui s'occupent de différents dispensaires.Mais les objectifs du Laval Missionnaire ne sont pas seulement de préparer, par une formation technique et spirituelle.des jeunes qui iront porter à l'étranger, en exerçant leur profession, un témoignage de présence chrétienne.Il possède également un important comité de \u201crécupération\u201d dont le but est de fournir des secours matériels aux médecins et hôpitaux qui en font la demande en pays sous-développés.Il le fait par l'intermédiaire des missions catholiques ou d'organismes spéciaux, au bénéfice des autochtones, quelles que soient leur religion, leur langue, leur race ou leur condition sociale.Ce comité de récupération fait parvenir ainsi des produits pharmaceutiques, du matériel de laboratoire, des instruments chirurgicaux, des chemises et de l'équipement d'hôpital, que ses techniciens inspectent et font réparer s'il y a lieu.La récupération se fait surtout auprès des hôpitaux canadiens et de leurs fournisseurs.Les produits pharmaceutiques sont préparés par les étudiants membres du \u201cService Missionnaire des Jeunes\u201d.E missionnariat laïc tend à devenir une force majeure dans l\u2019évolution de la société internationale parce que, entre les races, il représente souvent le seul effort de compréhension et de désintéressement.Sans porter atteinte à l\u2019honneur et au prestige d'aucune nation, on peut dire que les représentants du monde \u201ccivilisé\u201d ou \u201cavancé\u201d se sont comportés habituellement d\u2019odieuse façon à l'égard des peuples qu'ils conquéraient.La colonisation a donné à ceux- ci un sentiment d'infériorité qui dégénère de plus en plus en un désir inavoué d'agressivité contre tout ce qui est occidental.Contre cette mentalité, aucun représentant officiel de quelque religion ou idéologie que ce soit ne peut réagir efficacement.Seul le témoignage d'un service donné librement provoque le rapprochement qui favorisera la compréhension et l'amour sans lesquels l'unité appréhendée dans le christianisme est impossible.\u201cJe ne te demande pas quelle est ta race, ta nationalité ou ta religion, disait Pasteur.Je te demande quelle est ta souffrance.\u201d gp PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 \u20ac sie; $ * nin, EU d'hommes sont aussi différents l\u2019un de l\u2019autre A pr es / \u2018ex I [, la P que Paul Gauguin et Paul-Emile Borduas.Pour- .consécration PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 tant ce dernier, né deux ans après la mort du grand artiste français, n\u2019a pas en commun avec lui seulement un prénom, la langue et le fait d\u2019être peintre.Borduas lui aussi est en train de passer à la légende, même si sa biographie n'offre pas aux romanciers une aussi riche matière que la vie de Gauguin, qui a inspiré à Somerset Maugham son célèbre The Moon and Sixpence.Borduas, petit homme nerveux et sans cesse tendu \u2014 Gauguin, lui, était grand et placide \u2014, ne trouvait guère de délassement qu'à la pêche.Toute autre activité lui paraissait une perte d\u2019un temps précieux pour l'Art.Peintre d\u2019abstractions, Borduas a fondé un mouvement qui a révolutionné la peinture canadienne-française: I'automatisme.Il a été le professeur de Jean-Paul Riopelle, aujourd'hui célèbre dans le monde entier, et de nombreux autres peintres non figuratifs canadiens.Paul-Emile Borduas, qui est né en 1905 à Saint- (1949), n\u2019a, comme dans toutes les toiles de l\u2019école Collection Gilles Corbeil automatiste, aucun rapport avec le sujet de l\u2019oeuvre.{5 Hilaire, à vingt milles à l'est de Montréal, était l\u2019un des six enfants d\u2019un charpentier.Enfant, il fréquente l'école du village et se distrait en pêchant et en fabricant des bateaux-jouets.Une fièvre rhumatismale le confinant au lit, à l'âge de 7 ans, il se met à dessiner.À 15 ans, il s'attaque à la peinture et devient l\u2019élève d'un des plus prestigieux maîtres canadiens d\u2019alors, Ozias Leduc, qui habitait également Saint-Hilaire et à qui on doit la décoration de plusieurs églises du Québec.Borduas s'inscrit à 18 ans à l'Ecole des Beaux-Arts de Montréal et y suit des cours pendant quatre ans.Après un an d'enseignement du dessin dans les écoles de la métropole, il peut partir pour Paris, grâce à des fonds que lui avancent Ozias Leduc et Mgr Olivier Maurault, alors supérieur du Collège Grasset et qui sera plus tard recteur de l'Université de Montréal.Tout en étudiant et se perfectionnant dans la Ville Lumière, Borduas gagne quelque argent à redécorer des églises, comme son vieux maître, mais, sa (Suite à la page suivante) RDUAS (Suite de la page précédente) bourse s'épuisant malgré tout, 1l rentre uu pays en 1930.Pendant quelques années, tout en cherchant à subsister de son art, il s'efforce de découvrir sa vraie voie.Songeant peut- être à imiter Gauguin, il s'informe même des conditions de vie qui règnent à Tahiti mais, au lieu de donner suite à ce projet, il se marie, en 1935, à Gabrielle Goyette.Une fille, Janine, leur naît bientôt.Borduas sollicite un poste de professeur à l'Ecole des Beaux-Arts de Québec, en 1937, mais doit se contenter, à la place, d'enscigner à l'Ecole du Meuble de Montréal, {L gagne toutefois de découvrir enfin le mode d'expression qui lui convient et aussi de faire école.En peu d'années, il se révèle le chef de file des peintres canadiens d'avant-garde et prône la révolution artistique qui attirera l'attention du monde sur le Cunuda.Mais 11 perd son poste, pour avoir publié, en 1948, le fameux manifeste Refus Global, que quinze autres artistes signent avec lui et dont Riopelle dessine la couverture.Borduas s\u2019y attaque à toutes les idées alors consacrées, y compris la foi traditionaliste de ses compatriotes, comme à autant d'obstacles au credo des Automatistes, qui réclament la plus entière liberté d'expression et pour qui la peinture doit être inspirée par le subconscient et s'étaler sur la toile sans besoin de justification formelle.ORDUAS doit alors s\u2019exiler dans sa maison de Saint-Hilaire.S'il apprécie sa nouvelle liberté d'action, il ne s\u2019en préoccupe pas moins du sort des siens car une fille, Renée, et un fils, Paul, sont venus s\u2019ajouter à la famille.Il a passé 40 ans, sa santé fléchit et il à dù être opéré pour des ulcères d'estomac.Mais on lui permet de nouveau d'enseigner le dessin (à des classes d'enfants), ses tableaux commencent à trouver preneurs et il parvient à vivoter.Le peintre entend cependant se vouer complètement à son art, Il réunit quelques fonds et, en 1953, part pour New York.Il y travaillera deux ans et ne reviendra a Montréal que pour assister à une exposition de ses oeuvres et a la grande exposition des travaux de ses disciples, intitulée La Matière chante.En 1955, il repart pour Paris, en emmenant son ainée.Janine.C'est là qu'il mourru, d'une crise cardiaque, le 22 février 1960.Borduas n'a pas connu de son vivant toute la renommée qu'il méritait mais, depuis, ses toiles ont trouvé des acheteurs et des exposants dans les musées ct galeries der Paris, Londres et New York et aussi en Italie, en Allemagne et en Hollande.Enfin, cette année, le Canada lui rend hommage en exposant cent ving-cing de ses tableaux, tour à tour au Musée des Beaux- Arts de Montréal, à la Galerie Nationale d'Ottawa et à la Art Gallery de Toronto.è _ tu Collection Gérard Beaulieu Collection du Musée des Beaux-Arts de Montréal Cette gouache, \u201cPrintemps\u201d, date de 1942; c\u2019est l'époque où Borduas commence à tracer la voie non figurative qui lui sera propre mais où des influences contradictoires continuent de s'exercer en lui.Ce portrait de Mme Maurice Gagnon, femme d'un critique d'art qui influença et protégea Borduas, est de 1941 et fut probablement la dernière oeuvre figurative du peintre.Borduas a peint cette huile, \u2018Epanouissement\u201d, à Paris, en 1956; le titre s'applique moins à ce tableau en particulier qu'à la dernière manière du peintre, qui préféruit le blanc aux couleurs vives.pa Collection Gérard Lortie 4 k di ax be E ae ét at > ple D + A PB hy TEER i 1 rd 7 = 5 pul Er 5 be vo I Ji i Si ph 7 bd v du 4 pve ir Pr in f I Fe Fa ie 2 a Ti ls [iti ä Got in [A i J El i Lu pt (x) PE iH ji} ae ry ; AR A Ji Un éléphant, ça use aa xy on trompe énormément.pt i Se i cI a : PAS cm es ny fis Aq ME 20 13 i i ve ui Bats aly! Â Th, oe gi sf He aL fa Re 4 [eH its Be i js 2 A BE # bx ; i { be of { tl +20 Là +i Lo of 2 = ct co ce \" 9 v 1a % Le\") \u2018.4 H 5 I Set a 2, ox £8) A LE id i: % BEL i) 3 i 7 = 7 be ht pr a, 3 i 3 ak: 2 = he 0 .- : pp : al po MO Gi Tg i! 3 oN is i ve \u2018 be H > i 5 3 Se : = wy _ \"4 Alla as.D kyp Eb: a > pr 3 fi Pos i\u201d i i 3.5, y i \u2019 : ~ a i nia ;, 2 7e La FA Ry el + a 2 4 fy {hm ; H fn ib % ih pe 5 w ad hy 4 a Fi = Ex H 4 - ad 1 i eu 4 y Fa: A a % Re ÿ x a 3 Ë pe ; fa A ä 4 x bi oF EO jo = > bd FE à, 17 a az hi 4 i iH 3 fi: ¥ hs Hee ! 4 4 i 35 iz i dr of i 3 i; it Ay 2X x va [a HE i oy i Le ho oF YR I in £5 SF : E ï Hi 37 5 7 I PSE A Er va Le a, à te % £2 3 As Les fr Au ba pus of Ty TS TH rk #12 A 8 5 a Le Qu a TA td vik i 5.: es 1 wk 4s & VE a 1 Fi fig 3 * Rats ii A ER ig ji Si ! 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A bi ce I ak) 7 A = gh: La série comporte 42 cartes de joueurs, 21 des Maple Leafs et 21 des Canadiens.Ces cartes en couleurs sont magnifiquement imprimées et portent au verso des renseignements intéressants sur chaque joueur.Vous trouverez trois cartes dans chaque emballage de noix salées York.3 cartes également dans les petits pots de beurre d\u2019arachides York.et jusqu'à 6 cartes dans les plus grands pots.Vous pouvez, de plus, collectionner ces cartes dans un magnitique album.édité par Frank Selke.père.contenant une foule de renseigne- \u201cments sur le hockey.En vente dans tous les magasins d'alimentation.cet album ne coûte que 25e! (Si vous préférez faire venir votre album par la poste.vous trouverez l'adresse i A à au bas de cette annonce.) Vous raffolerez du savoureux beurre d'arachides et des a délicieuses noix salées York.Commencez à collectionner ces cartes dès aujourd'hui.S27 T\"0 (ORK-LE MEILLEUR CHOIX DES PRODUITS AUX NOIX! Qu 14 Watt > ere BRUT Pass 20 LE, Cavayes os aia et adresse aid que 75© + Albuti de Hockey York, C.P.1219, Montreal : Qu») TIES TL JERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 turelles devrait publier périodiquement un manuel du parfait causeur.Puisqu\u2019on sait déjà ce que tout jeune homme ou jeune fille devrait savoir, il est temps de se pencher sur le sort des seules personnes que le Conseil des Arts et la Société d'Etudes et de Conférences ont toujours si honteusement négligées.La saison est déjà avancée et je constate que rien n\u2019a été fait pour alléger le fardeau des hôtes, ces malheureux qui doivent tout connaître.Dans leur intérêt, je publie ci- après des notes destinées à rendre leur conversation plus brillante.Si, un jour, les Conseils des Arts daignent me placer sur la liste de leurs bénéficiaires perpétuels, entre Gratien Gé- linas et le frère Untel (je ne suis pas difficile), j'irai transcrire en France les notes que j'accumule sur ce sujet.NN ministère des Affaires cul- SI VOUS AIMEZ L'ACTUALITÉ Pour être dans le vent, il faut parler séparatisme, mais se garder d\u2019émettre une opinion.Il s\u2019agit de suivre la voie tracée par Tommy Douglas, Mike Pearson et Noël Dorion.Pour, en principe, mais contre, en pratique! Une prise de position logique, qui tranche bien la question.L'actualité nucléaire ne s'intéresse plus qu'aux mégabombes.Vous feriez très \u201cen retard\u201d en parlant de bombe H et surtout de bombe A.En soirée, on fait la mégabombe.L'effet ne diffère pas beaucoup, mais les lendemains sont mornes.Après le séparatisme et la méga- bombe, l'éducation est le sujet à ne pas laisser de côté.Mais n'en discutez que de façon laïque.Si vos enfants vont à l\u2019école privée, mentionnez que vous les enverrez à l\u2019école publique dès qu\u2019elle sera laïcisée; s'ils étudient à l\u2019école publique, affirmez que vous tenez à ce qu\u2019ils gardent contact avec le peuple (le bon!).SI VOUS ÊTES CINÉPHILE Le problème de la censure n\u2019est plus de mode.La nouvelle vague française a fait son temps.Ne dites plus: \u201cJ'ai vu ce film a4 New York ou Paris\u201d, mais: \u201cSi, je l'ai REvu à Montréal et il ne tient pas le coup à une deuxième projection!\u201d SI VOUS AIMEZ LE SPORT Pour ne rien vous cacher, il est rarement de mise de parler sport dans un salon, Si vous succombez, versez un pleur sur le temps où Richard et Lach s\u2019alignaient avec les Canadiens.PERSPECTIVES No 2, 13 janvier 1962 Guy Forster len dire mais le bien dire! Îl s\u2019agit de montrer que le sport n'a plus tellement d'intérêt pour vous.Le football est devenu trop populaire.Parlez donc de soccer, mais surtout de corrida.Si vous en avez vu une à Madrid ou Mexico, dites, afin de garder l'avantage du jeu, qu\u2019une corrida sur film est une piètre image de la réalité.SI VOUS AIMEZ LA LITTERATURE Lisez-vous des auteurs canadiens?Alors, mieux vaut n\u2019en pas parler.Même les nouveau-nés de la littérature française (Michel Butor, Robe- Grillet et autres) sont dépassés.Parlez plutôt d\u2019un jeune Soviétique dont le nom vous à frappé ou des classiques comme Bossuet ou Corneille, que nos \u201cjeunes\u201d gagneraient à connaître.L'auteur américain J.D.Salinger fait encore très neuf.Allez-y sans crainte, surtout si vous proclamez qu\u2019il est le génie de demain, que les pauvres Américains n\u2019y ont encore rien compris.Les conversations sur les langues étrangères ne ratent jamais.Attention, n'allez pas mentionner votre désir d\u2019étudier le russe, vous feriez vieux jeu.C\u2019est le chinois qu\u2019il faut apprendre! SI VOUS AIMEZ L'ALCOOL Une question délicate! Si vous aimez le rye, n'en servez qu'en prétendant favoriser l\u2019achat chez nous.Vous êtes amateur de cognac?Là, c\u2019est extrêmement dangereux.Pour être dans le vent, mieux vaudrait vous en priver devant vos invités, car le cognac se boit de moins en moins en France.Il n\u2019est plus, dit-on, assez mûri.La vodka fait encore bien, surtout la polonaise, mais il est préférable de servir la tequila rapportée d\u2019un voyage au Mexique.ENFIN LES VOYAGES! L'Afrique donne bien, l'Asie encore mieux.L'Amérique du Sud, depuis l'agitation politique qui y règne, ferait un peu \u201cen retard\u201d, à moins que vous n'ayez assisté a quelque assassinat spectaculaire ou soulévement de gauche.Quant a la France, n'en parlez pas! Cela fait très démodé, à moins que vous soyez en mesure de faire des comparaisons entre votre premier et votre septième voyage! Au fait, si vous servez du vin, prenez soin de mentionner que l'année indiquée sur la bouteille a fourni un fort mauvais cru! 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