La presse touristique., 1 janvier 2021, Mai

[" Nouveautés glamping Pages 3-4 On craque pour L\u2019Autre Laurentides! Page 5 Le Mouton Noir se lance dans la micro-torréfaction Page 11 PLEIN AIR DESTINATION GASTRONOMIE L A U R E N T I D E S \u2022 M A I VO L .4 N O 4 | L A P R E S S E TO U R I S T I Q U E .C A ( P h o t o : l \u2019 H ô t e l U N I Q ) Un vent de nouveautés estivales! Un vent de nouveautés estivales! Mai 2021 La Presse Touristique 2 ÉDITORIAL SANDRA MATHIEU, RÉDACTRICE EN CHEF D\u2019après les résultats d\u2019une enquête en ligne réalisée par la Chaire de tourisme Transat à l\u2019automne 2020, un voyageur québécois sondé sur trois afirme avoir augmenté sa fréquence de pratique d\u2019activité de plein air, à l\u2019été 2020.  Gageons que ce ratio augmentera en cette deuxième saison estivale pandémique.La quête du dehors et de l\u2019expérience tantôt relaxante, tantôt décoiffante et hors des sentiers battus semble être devenue une priorité chez les familles québécoises.Les établissements de plein air, lieux d\u2019hébergement et restaurants l\u2019ont bien compris et de nombreuses nouveautés se sont ajoutées à l\u2019offre déjà existante.Dans ce numéro, nous vous présentons les nouveaux développements en termes de glamping et de prêt- à-camper : des camps de base tout indiqués pour proiter des activités au grand air sans négliger le confort! Aussi, notre chronique Vaolo du mois vous permettra de faire une incursion dans l\u2019univers de Ma yourte au cœur des collines dans Lanaudière.TrikTruk propose un tout nouveau sentier ludique : un parcours de réalité augmentée en nature au cœur du parc John-H.Molson à Saint-Sauveur.On s\u2019entretient avec le créateur, Dominique Gauthier.Dans notre nouvelle chronique Road trip, on vous propose un itinéraire qui vaut le détour! L\u2019équipe de rédaction a déniché pour vous quelques-unes des corvées printanières dans les sentiers des Laurentides, question de vous impliquer pour l\u2019entretien ou l\u2019agrandissement de votre terrain de jeu! Nos précieux photographes collaborateurs chez IN Médias ont accepté de dévoiler quelques trucs et astuces pour des photographies de vacances réussies! On est aussi allés à la rencontre d\u2019Éric Lemieux, copropriétaire du café bistro le Mouton Noir à Val- David qui se lance dans la micro-torréfaction avec VOX.Bonnes découvertes! Un été à ciel ouvert P h o t o : É c o - O d y s s é e > T 0 0 2 0 2 - 1 La Presse Touristique Mai 2021 3 TIRAGE : 90 000 EXEMPLAIRES Directeur administratif Sylvain Lacasse slacasse@inmedias.ca Directrice développement Chantal Roussel croussel@inmedias.ca Directrice inances/ ressources humaines Katy Drufresne kdufresne@inmedias.ca Rédactrice en chef Sandra Mathieu smathieu@inmedias.ca Directrice web et médias sociaux Mélodie Rivest mrivest@inmedias.ca Gestion de communauté Jacob Chartrand jchartrand@inmedias.ca Directeur des ventes David Meilleur dmeilleur@inmedias.ca Directeur de l\u2019infographie Marc Cadieux mcadieux@inmedias.ca Stratèges médias Jacinthe Fortier Sabrina Desjardins Stéphanie Lomas Élise Léonard Fannie Carrière Mario Legault Sara Bouliane Normand Cyr Sandra Gougeon Valérie Leduc Graphistes Julie Leclerc Émilie Constantineau Martine Cotton Jessica Lacroix Tanya Laframboise Samantha Doiron Propriété de In Médias inc.Imprimé par Transcontinental Transmag 195, rue Brissette, local 72, Sainte-Agathe, QC J8C 3S4 lapressetouristique.ca 450 425-8658 4 RÉGIONS LAURENTIDES 30 000 HAUTES-LAURENTIDES 19 000 OUTAOUAIS 30 000 VALLÉE DE LA GATINEAU 11 000 PLEIN AIR CHRONIQUE VAOLO La nature a ce pouvoir de nous apaiser et de nous ramener à l\u2019essentiel.Guy Courteau l\u2019a compris depuis bien longtemps.Propriétaire d\u2019une maison au bord de l\u2019eau et d\u2019une très belle forêt, il y accueille familles et amis qui souhaitent venir proiter de la tranquillité des lieux et du plaisir d\u2019être au cœur de la nature.Cette passion pour la nature, il l\u2019a également transmise à son ils Gabriel et, ensemble, ils opèrent aujourd\u2019hui l\u2019entreprise familiale Ma yourte au cœur des collines située dans la belle région de Lanaudière.« Amants de la nature avant tout, nous voulons partager le bonheur de vivre dans un milieu naturel où forêt, lac, baignade et sentiers pédestres font partie de notre vie quotidienne. » - Guy Courteau, propriétaire Guy et Gabriel vous y proposent la location quatre saisons de yourtes de style glamping et de chalet prêts-à-camper.Les hébergements sont entièrement équipés, parfaitement isolés et conçus pour vous permettre une connexion totale avec la nature.Des forfaits fondue et soupers BBQ avec viandes du terroir sont également offerts directement dans votre yourte pour le plus grand plaisir des gourmets! À PROPOS DES YOURTES Ayant à cœur leur impact dans l\u2019économie régionale, toutes leurs yourtes proviennent de la compagnie québécoise Imago structures de Saint- David de Falardeau au Saguenay.La yourte d\u2019aujourd\u2019hui a bien évolué et est parfaitement adaptée au climat particulier du Québec.Ayant doté leurs installations de poêle au gaz propane et d\u2019accessoires douillets, vous y serez aussi confortable que dans un chalet quatre saisons! De plus, l\u2019entreprise ne cesse d\u2019innover et mettra en location pour l\u2019été 2021 une toute nouvelle yourte : la Kamook.Celle-ci offrira notamment une vue de 180 degrés sur la magniique forêt! DES EXPÉRIENCES UNIQUES Les propriétaires valorisent les écosystèmes dans les activités offertes pour assurer à la fois un grand respect de l\u2019environnement et assurer que tous les invités bénéicient du pouvoir rechargeant de la nature.Vous y retrouverez notamment l\u2019opportunité d\u2019approfondir votre détox naturelle avec une séance de massage, réchauffer votre cœur avec la chaleur des sentiers boisés ou vous laisser charmer par la nature réconfortante du lac et de la plage.Pourquoi ne pas y essayer la planche à pagaie pour vivre le lac autrement! Après vous être ressourcé sur le site même de l\u2019entreprise, proitez de votre séjour pour y découvrir des expériences uniques de la région, telles que le parc des chutes Dorwin, l\u2019aventure Arbraska Rawdon ou encore poursuivre votre relaxation dans les installations de La source bains nordiques.Si vous cherchez un endroit pour un ressourcement qui vous fera à la fois reprendre contact avec la forêt et avec vous-mêmes, un endroit unique par ses installations et ses activités, Ma yourte au cœur des collines est assurément l\u2019expérience qu\u2019il vous faut.Réservez votre prochain séjour chez Ma Yourte au cœur des collines sur vaolo.com.Vaolo est une plateforme collaborative d\u2019expériences de voyage hors sentiers battus à impacts locaux, propulsée par la fondation Village Monde.Photos : Ma yourte au cœur des collines  MA YOURTE AU CŒUR DES COLLINES Alliance repos et nature dans Lanaudière  Mai 2021 La Presse Touristique 4 L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION Qu\u2019il soit rustique ou plus luxueux, le prêt-à- camper permet de vivre une expérience en plein air confortable et originale souvent loin des hordes de touristes.Plusieurs parcs, pourvoiries et lieux d\u2019hébergement ont travaillé fort dans les derniers mois pour offrir aux amoureux de nature des petits nids qui font ofice de camps de base pour jouer dehors avec famille et amis.LE DOMAINE SAINT-BERNARD ACCUEILLE UN VILLAGE UNIQ Du 3 septembre au 15 octobre, le Domaine Saint- Bernard à Mont-Tremblant accueillera l\u2019Hôtel UNIQ sur son territoire.Pour une 2e année, le village UNIQ  (Unités  Nomades  Insolites  Québécoises) parcourt la province à la recherche des plus beaux paysages.  Une occasion de vivre une expérience écotouristique d\u2019exception.L\u2019unité UNIQ offre un compromis entre le camping, qui permet un contact privilégié avec la nature, et l\u2019hôtellerie classique, qui assure design et confort.Ces 10 unités d\u2019hébergement écoresponsable sont toutes équipées.Au cœur du village, on trouve également un espace de repos dans la tente commune (52\u2019 par 32\u2019), une cuisine commune incluant tout ce qu\u2019il faut pour cuisiner, un stationnement à proximité, des toilettes et douches chaudes à proximité et une aire de feu.Plusieurs activités pop-up uniques agrémentent également le séjour.« Ayant voyagé à travers le monde à la découverte d\u2019innovations touristiques, nous voulions partager notre passion pour le voyage en alliant les expériences vécues à la beauté des paysages québécois.C\u2019est lors d\u2019une in de semaine dans un chalet que l\u2019idée de créer un hébergement éphémère unique nous est venue.Nous voulions faire rayonner notre précieux Québec en encourageant l\u2019économie locale, le développement durable et l\u2019énergie positive d\u2019une communauté de voyageurs. » - Myriam Corbeil, instigatrice d\u2019Hôtel UNIQ, nommée PME-Startup en tourisme de l\u2019année 2021 au Québec! Pour réserver (minimum de deux nuitées): www.hotel- uniq.com/domainesaintbernard LE PARC RÉG IONAL MONTAG NE DU DIABLE DÉVOILE SON NOUVEAU SECTEUR L\u2019équipe  du  parc régional Montagne  du  Diable dans les Hautes-Laurentides célèbre l\u2019ouverture oficielle de son tout nouveau secteur Lac et Chute Windigo.Six minimaisons, avec vue sur la Montagne  du  Diable  ou sur le lac Windigo, permettront de vivre une expérience en plein air en tout confort et en toute simplicité.Construites en harmonie avec la nature et dans l\u2019optique de vivre dehors, elles sont complètement équipées.Aussi, 10 emplacements de camping rustique sur la presqu\u2019île, donnant vue et accès au lac Windigo, sont maintenant disponibles.Tout près, 20 emplacements de camping deux services (eau et électricité) ont également été aménagés pour des vacances de rêve en tente, en roulotte ou en VR.Pour une touche d\u2019aventure, deux lean-to, des abris trois murs en bois en forme de tente, sont à la disposition des visiteurs.Les emplacements sont accessibles en canot, kayak ou en randonnée pédestre ain de s\u2019offrir une nuit en camping.ou à la belle étoile.Au total, des investissements de plus de trois millions de dollars auront permis de construire, entre autres, le Pavillon d\u2019accueil Desjardins, le lieu central de ce nouveau secteur, contenant un bloc sanitaire, une salle de rencontre, une buanderie ainsi qu\u2019un bureau d\u2019accueil qui permettra de faire la location d\u2019équipements.Toutes les installations ont été réalisées dans un souci de développement durable et sont prêtes à accueillir les visiteurs dès le 14 mai.La réservation des minimaisons et sites de camping est possible dès maintenant en consultant le  www.parcmontagnedudiable.com IMMERSION EN NATURE CHEZ BEL AIR TREMBLANT En plus des dômes, Bel Air a récemment ajouté à son offre une expérience et un hébergement totalement différent.Les Pods de luxe offrent tout le confort d\u2019un hôtel avec une grande intimité au cœur de la nature.  Tous les pods ont un design moderne avec des intérieurs zen qui comprennent un lit king-size, une salle de bains, une cuisine, une cheminée à gaz et un coin salon. Dehors, on trouve un jardin japonais, un jacuzzi privé et un sauna extérieur.Action Tremblant propose une panoplie d\u2019activités à proximité pour les amoureux de la nature et les aventuriers! belairtremblant.com CANOT-GLAMPING AU CENTRE DE PLEIN AIR DES SIX CANTONS Du 21 juin au 5 septembre, vivez une expérience de canot-glamping sur la rivière Rouge dans les Hautes-Laurentides sans vous soucier de transporter votre tente et équipement.Un parcours de 32 km sur deux jours, une navette au départ et à l\u2019arrivée, la location de canot et équipement de sécurité pour deux jours et un hébergement en prêt à camper ou tente hamac.www.6cantons.ca VIVE LE PRÊT-À-CAMPER Nouveautés glamping PLEIN AIR Bel Air Tremblant Hôtel UNIQ Parc régional Montagne du Diable La Presse Touristique Mai 2021 5 L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION Chaque mois, l\u2019équipe de rédaction vous présente un road trip pour partir à la conquête des trésors cachés d\u2019une destination et vous permettre de plonger dans l\u2019aventure, cheveux au vent, et toucher autant au plein air, au bien-être, à la culture, qu\u2019à l\u2019agrotourisme et à la gastronomie! Grâce à une étroite collaboration avec les municipalités, les MRC et les ATR, notre beau grand territoire n\u2019aura plus de secrets pour vous! En mai, partons à la découverte de L\u2019Autre Laurentides : un territoire dont tu pourrais être le héros.Grâce à cette campagne de marketing territorial pour la MRC Antoine- Labelle, on plonge au cœur de 17 paradis intimes dans le Nord.En plus de découvrir des arrêts incontournables, la plateforme Web nous permet d\u2019entrer dans l\u2019univers de résidents et entrepreneurs inspirants et contagieux grâce à des récits et des balados intimes et rafraîchissants! Alors que la plupart d\u2019entre-nous sommes familiers avec les parcs régionaux Montagne du Diable, du Poisson Blanc ainsi que le réservoir Kiamika, prenons le temps de ralentir pour découvrir des trésors cachés de ce vaste territoire qui cache sans conteste de belles surprises.lautre-laurentides.com et www.mrc- antoine-labelle.qc.ca NOS COUPS DE CŒUR : Une balade exploratoire sur La Madone (rue Principale) de Mont-Laurier avec ses commerçants complémentaires qui la font vivre grâce à leur sens de la communauté et de l\u2019entraide.Café, micro-brasseries, restaurants pour tous les goûts, boutiques de vrac, etc.www.villemontlaurier.qc.ca Une journée à apprivoiser les 37 km de sentiers forestiers de La Chute-Saint-Philippe, autant de randonnées aux dificultés variées et qui sillonnent une forêt aux arbres matures.Les sentiers débutent au Petit lac Kiamika et mènent jusqu\u2019à deux points de vue panoramique.Ils traversent une forêt d\u2019épinettes et mènent à une prucheraie.Ils conduisent également jusqu\u2019à un petit lac sauvage, le lac Mantha.Les sentiers sont agrémentés de panneaux d\u2019interprétation de la faune et la lore.lessentiersnaturedecsp.ca.Aux abords de la rivière du Lièvre se trouve le charmant petit village de Notre-Dame-de-Pontmain, dont le paysage est ponctué de panoramas et de plages de sable.Il s\u2019agit du plus ancien village du secteur nord des Laurentides.Au lac Dudley, on trouve un centre de plein air avec au programme : SUP, canot, kayak et pétanque! Au lac 31 milles, on peut même louer sa propre île déserte! www.munpontmain.qc.ca Découvrir Rivière-Rouge, carrefour routier qui relie l\u2019Outaouais, les Laurentides et l\u2019Abitibi qui possède une offre touristique variée : de la piste récréative de BMX la Dirt jump pour les plus téméraires, à l\u2019épicerie La Bohémienne pour les épicuriens, sans oublier une escapade sur la rivière Rouge pour les sportifs contemplatifs! www.riviere-rouge.ca Faire un pause sous les photogéniques ponts couverts de la municipalité de Kiamika, prendre d\u2019assaut le sentier écologique le ruisseau du diable aménagé sur le territoire de la réserve faunique de Papineau-Labelle ou encore explorer les magniiques paysages des centaine de lacs et vallées agricoles.www.kiamika.ca S\u2019aventurer à deux roues sur le pont des chars à La Macaza.Haut de 10 mètres, il a été construit en 1922 pour permettre le passage du train vers le village de L\u2019Annonciation.Il est l\u2019un des trois ponts ferroviaires majeurs qui font partie du parc Linéaire le P\u2019tit Train du Nord et il mesure 52 mètres de long.Une fois dessus, tu pourras même admirer le pont couvert de La Macaza.www.munilamacaza.ca Photos : Tourisme Hautes-Laurentides On craque pour L\u2019Autre Laurentides! DESTINATION P h o t o : T o u r i s m e H a u t e s - L a u r e n t i d e s tremblantnautique.com cnpptremblant@gmail.com 819 681-5634 1 888 681-5634 CENTRE NAUTIQUE PIERRE PLOUFFE TREMBLANT INC.Toujours le goût de l\u2019eau ! et activités nautiques Location d\u2019embarcations > T 0 0 2 0 1 - 1 Mai 2021 La Presse Touristique 6 PLEIN AIR SANDRA MATHIEU Après Mascouche, Granby, Saint-Pie et Carignan, c\u2019est au tour de la municipalité de Saint-Sauveur d\u2019avoir son sentier ludique! Dès le 5 juin, choisissez entre La légende des cristaux sacrés et La dernière plume du dragon et partez en famille à l\u2019assaut du nouveau parcours de réalité augmentée au cœur du parc John-H.Molson.Rendre ludique la marche en forêt en offrant des parcours de jeux dans des sentiers forestiers aménagés, voilà la mission que s\u2019est donnée Dominique Gauthier, fondateur de de la start-up TrikTruk et ancien créateur chez Moment Factory (Tonga Lumina) quand il s\u2019est lancé avec son équipe dans la grande aventure des parcours ludiques l\u2019an passé.Composé de mini-jeux et d\u2019énigmes qui respectent les règles de distanciation physique, l\u2019expérience d\u2019une durée d\u2019une heure s\u2019adresse à toute la famille!  «  Les deux parcours de Saint-Sauveur seront complètement différents de ce qu\u2019on a créé jusqu\u2019à présent, explique Dominique.Nous testons constamment de nouvelles technologies et approches, et on explore autour du terrain de jeu qui s\u2019offre à nous pour créer des aspects WOW! C\u2019est très stimulant et ce sont de beaux déis pour notre équipe.Une parfaite combinaison entre le virtuel et la nature. » L\u2019idée pour Dominique et ses collègues est de dynamiser la marche en forêt, le parcours devient un prétexte pour raconter des histoires et les participants plongent dans la quête du personnage grâce à des jeux physiques, cérébraux, ludiques et interactifs.Au total, six stations de jeu sont réparties sur deux kilomètres pour chacun des parcours et un départ de bulle familiale (maximum 10 personnes) se fait toutes les 10 minutes.Les participants doivent apporter une balle de la maison et charger leur téléphone cellulaire.Une clé d\u2019activation sera transmise lors de la réservation.L\u2019application Web guide les participants durant toute l\u2019activité et permet de valider directement les réponses des épreuves sur votre téléphone intelligent.Tout est 100 % sans contact.Le parcours est en opération du 5 juin au 10 octobre, les samedis et dimanches de 9 h à 18 h.À noter que les  résidents permanents de Saint- Sauveur  peuvent faire gratuitement ce parcours, entre 10 h et 13 h les samedis et dimanches, jusqu\u2019au 15 août.LA SAVIEZ-VOUS?L\u2019entreprise TrikTruk se spécialise depuis cinq ans dans les expériences ludiques et les jeux d\u2019évasion mobiles pour entreprises.Au début de la pandémie l\u2019an dernier, l\u2019équipe a eu l\u2019idée d\u2019élargir ses horizons et de proposer des sentiers ludiques pour divertir les familles en plein air.Leurs différents parcours au Québec ont fait fureur auprès de milliers de visiteurs et continuent de faire de nouveaux adeptes! Non résident : 13,50$ /adulte (plus taxes), 11 $ /enfant (plus taxes) Gratuit pour les enfants de 5 ans et moins.Réservation en ligne seulement : sentiersludiques.com Photos : Sentiers ludiques EXPÉRIENCE IMMERSIVE EN FORÊT Saint-Sauveur aura son sentier ludique! Dès le 5 juin, choisissez entre La légende des cristaux sacrés et La dernière plume du dragon et partez en famille à l\u2019assaut du nouveau parcours de réalité augmentée au cœur du parc John-H.Molson.L\u2019INSPIRATION DE ROXANE Dans le but de trouver le protagoniste et d\u2019inspirer le synopsis d\u2019un des parcours de Saint-Sauveur, TrikTruk a lancé un concours de dessins auprès des jeunes québécois.C\u2019est Roxane de Sainte-Julienne dans Lanaudière qui a remporté le concours avec son oursonne.« Nous avons participé à presque tous les sentiers ludiques avec ma famille, c\u2019est toujours un beau moment dehors en nature, on rigole et on travaille en équipe », conie la illette de neuf ans.Lorsqu\u2019elle a aperçu le concours sur Facebook, Marie-Joëlle Gilbert, mère de Roxanne, a tout de suite pensé à inscrire ses enfants.« Roxane s\u2019est beaucoup appliquée.Elle écrit constamment des histoires dans ses temps libres.Elle rêve de devenir auteur-illustratrice. C\u2019est tout un honneur et une belle reconnaissance pour elle d\u2019avoir été choisie.» La jeune artiste autodidacte s\u2019est inspirée d\u2019une poupée reçue à Noël pour créer son personnage coloré qui est devenu Clara St-Ours dans l\u2019histoire.Elle sera assurément parmi les premières à tester le parcours du parc John-H.Molson avec sa famille! La Presse Touristique Mai 2021 7 ESPACE cyclepresse.com L\u2019ÉQUIPE DE RÉDACTION La sensibilisation passe par l\u2019implication! Rien de mieux pour réaliser l\u2019ampleur du travail d\u2019entretien et de développement d\u2019un sentier de vélo de montagne ou de randonnée que de faire partie d\u2019une corvée bénévole! Le printemps est sans conteste une belle saison pour mettre à niveau vos sentiers préférés et faire partie d\u2019une communauté tissée serrée qui a à cœur les bonnes pratiques et la cohabitation des usagers.À vos râteaux et à vos pelles! PARC RÉG IONAL, SECTEUR FAR HILLS, VAL-MORIN Le parc régional de Val-David-Val-Morin secteur Far-Hills vous convie à participer en bulle familiale avec vos outils à l\u2019entretien et à l\u2019embellissement des sentiers.Pendant la journée, prenez part au ramassage des branches et des débris dans les sentiers, à des travaux de dégagement des sentiers obstrués par des arbres ou à divers autres travaux légers qui vous seront attribués par bulle.Votre coup de main à l\u2019équipe d\u2019entretien du parc permettra de bien partir notre saison estivale dans cette réserve naturelle unique.L\u2019événement aura lieu beau temps, mauvais temps! Ain de faciliter l\u2019organisation, merci de manifester par courriel votre intérêt à y participer: veloski@val-morin.ca.Samedi 8 mai de 8 h 30 à 15 h.Point de rencontre chalet Far Hills.www.parcregional.com MONT AVALANCHE, SAINT-ADOLPHE-D\u2019HOWARD SAHMBA (Saint Adolphe D\u2019Howard Mountain Bike Association) convie les usagers à participer à la corvée de début de saison qui consistera en: un balayage/souflage des sentiers; la coupe des arbres obstruant les sentiers; la coupe préventive des arbres tombés retenus par des arbres non tombés et des arbres morts qui risquent de tomber au prochain coup de vent; la correction des problèmes de drainage observés dans les sentiers; l\u2019aménagement du nouveau tracé du sentier Les Lacets pour éviter le terrain privé o?il est interdit de circuler.Un lunch sera servi aux bénévoles qui participeront à la corvée, alors que vous pourrez découvrir en primeur le décor et l\u2019ambiance du chalet pour la saison estivale.Apportez vos scies à chaîne, soufleur et balai à feuilles, râteau et autres outils manuels pour travailler les sentiers et vos véhicules tout terrain pour transporter le matériel et les outils.Samedi 15 mai, 9 h à 12 h et 13 h à 16 h.Point de rencontre : 1657, chemin de l\u2019Avalanche Sur Facebook : SAHMBA PARC DU MONT LOUP-GAROU, SAINTE-ADÈLE Les corvées organisées par Plein air Sainte-Adèle permettront de mettre à niveau plusieurs sentiers et en construire des nouveaux.Elles ont lieu beau temps mauvais temps.Apportez vos râteaux, pelles, seaux, sécateurs, gants, masque, lunch, collation et eau.Samedi 8 mai, samedi 15 mai, samedi 29 mai et dimanche 6 juin de 9 h à 14 h.Point de rencontre : stationnement du Parc du Mont Loup-Garou.Sur Facebook: Plein air Sainte-Adèle PARC DE LA RIVIÈRE DONCASTER, SAINTE-ADÈLE Dans le cadre de Bénévolat en plein air, le parc de la rivière Doncaster invite ses citoyens et les adeptes de la nature à se joindre à son équipe ain de préparer le parc à la saison estivale! Avec les cocktails météorologiques, la fonte des neiges et la crue des eaux, le travail de nettoyage du parc n\u2019est pas aussi avancé qu\u2019il aurait dû l\u2019être à pareille date.Ainsi, jusqu\u2019à preuve du contraire, certains bénévoles seront affectés au nettoyage des pistes déjà existantes et d\u2019autres à la création de nouveaux sentiers.N\u2019ayant pas le matériel nécessaire pour tout le monde, veuillez apporter vos propres outils: râteaux, pelles, soufleur électrique ou à gaz, sécateurs, rogues, pioches, etc.À apporter également : gants, au moins deux litres d\u2019eau, chasse-moustiques, bottes de randonnée, casquette ou chapeau et crème solaire.N\u2019oubliez pas d\u2019apporter une collation et votre lunch si vous désirez passer le reste de la journée avec l\u2019équipe ou proiter du parc en après-midi.Samedi 29 mai de 9 h à 12 h.Rendez-vous à 8 h 45 à l\u2019accueil de parc ! Sainte-adele.net PARC BASLER, MORIN-HEIGHTS Lors de cette corvée organisée par la municipalité de Morin-Heights, des travaux de réfection de passerelles et de sentiers de vélo de montagne et de randonnée pédestre seront effectués.Pour vous inscrire à titre de bénévole, veuillez faire parvenir vos coordonnées à chaletbellevue@morinheights.com ou au 450 226-3232, poste 132.Pour vous inscrire en ligne www.sport-plus-online.com.Samedi 15 mai de 9 h à 16 h  www.morinheights.com/Plein-ai MONT-TREMBLANT La corvée printanière de Mont-Tremblant est prévue à la in mai, principalement dans les sentiers de vélo de montagne.Si vous désirez faire partie de l\u2019activité, communiquez votre intérêt par courriel à cultureetloisirs@villedemont-tremblant.qc.ca.Un formulaire d\u2019inscription sera aussi mis à la disposition des citoyens sur les plateformes Web, ainsi qu\u2019aux membres de Vélo Mont-Tremblant via leur site.www.velomonttremblant.comr CORVÉES PRINTANIÈRES DANS LES SENTIERS LAURENTIENS S\u2019impliquer pour mieux pratiquer PLEIN AIR P h o t o : D a n i e l D e s m a r a i s P h o t o : P l e i n a i r S a i n t e - A d è l e Mai 2021 La Presse Touristique 8 Trucs et astuces pour réussir vos photos de vacances PLEIN AIR L\u2019HEURE BLEUE Les plus belles photos de nuit sont souvent captées à ce qu\u2019on appelle l\u2019heure bleue, soit au crépuscule quelques minutes avant la noirceur totale ou à l\u2019aurore avant le lever du soleil.Nombreux sont les vacanciers qui souhaitent croquer sur le vif des moments de bonheur durant la belle saison.Ain de vous aider à immortaliser de merveilleux souvenirs estivaux, deux photographes des Laurentides vous donnent quelques précieux conseils pour réussir vos photos que ce soit en pleine nature, en ville ou au chalet.Un, deux, trois, souriez! par Jean-Marie Savard Croqué sur le vif LA PLUIE ET LE TEMPS NUAGEUX Que ce soit en voyage ou plus près de chez soi, il ne faut pas se priver de faire des photos sous la pluie, laquelle offre des couleurs percutantes, saturées ou par temps nuageux qui apporte de la poésie à nos photos FAIRE LE TOUR DU SUJET Un sujet, même immobile, permet au photographe d\u2019en illustrer maints aspects intéressants quand celui-ci prend soin d\u2019en faire le tour et de varier les angles de vue. La Presse Touristique Mai 2021 9 d\u2019André Chevrier Dans l,oeil PORTRAIT AVEC COUCHER DE SOLEIL Lorsque vous prenez des photos au soleil couchant et que vous avez un sujet à photographier, il peut être requis d\u2019utiliser le lash ain de pouvoir éclaircir le sujet, car ce dernier sera en général sombre.Toutefois, ceci peut être un effet désiré, dépendant du choix de la personne qui photographie.Cette photo montre l\u2019effet avec utilisation du lash.  FIGER UN ANIMAL OU UN OBJET EN MOUVEMENT  Ain de capturer un oiseau ou quelque chose en mouvement qui est très rapide (auto de course, colibri, etc.), il est important de choisir un temps d\u2019exposition très court.On peut choisir le mode manuel ou le mode en priorité vitesse.Idéalement il faut avoir un temps d\u2019exposition très court pour certains oiseaux comme 1/4000 s ain de capturer les ailes en mouvement des colibris ou des mésanges par exemple.Cette photo d\u2019oiseaux a été prise à 1/4000 s et avec une ouverture f/6.3. S\u2019il y a un bon éclairage ceci peut se faire avec un ISO pas trop élevé comme de 200 à 400 ISO.Sinon par temps ombragé il faudra prévoir un ISO à 1 000 et même parfois 2 000 en tenant compte d\u2019une profondeur de champ de f4 ou f5, toutefois ceci peut donner une image plus granuleuse.PHOTO DE PAYSAGE AVEC CHUTE D\u2019EAU En général lorsque l\u2019on prend une photo avec une chute d\u2019eau en mode automatique, le temps d\u2019exposition est assez court pour iger l\u2019image.Pour réussir une photo et avoir une image avec un peu d\u2019impression du mouvement de l\u2019eau, voici quelques conseils.Idéalement déposer son boîtier sur un trépied ou une surface stable. Descendre les ISO au minimum comme 200 ISO ou moins si l\u2019appareil le permet ain d\u2019avoir un temps long d\u2019exposition qui va varier en fonction de la luminosité du moment.L\u2019ouverture de votre lentille devrait être à f16 ou plus si c\u2019est possible.Vous pouvez faire quelques tests en mode complètement manuel pour voir la meilleure combinaison d\u2019ouverture et de vitesse.Vous pouvez aussi vous mettre en mode (A) Aperture ou priorité ouverture et laisser le boîtier choisir la vitesse.Cette photo a été prise à 1/10 s pour la vitesse d\u2019obturation et f/22 pour l\u2019ouverture.8 : 30 13 : 00 CIME AU TRAVAIL AVEC PAMÉLA BEAUDRY LUNDI AU JEUDI EN SEMAINE > T 0 0 1 9 1 - 2 Mai 2021 La Presse Touristique 10 En rouge PINOT NOIR, 2017, KLAASVOOGDS, WESTERN CAPE Afrique du Sud, Kranskop Wines Prix: 22,95$ 13,5% d\u2019alcool et 2 g/l de sucre Code SAQ: 14449167 Continuons sur un autre Pinot noir, mais ici d\u2019Afrique du Sud.Un très beau coup de cœur! Un Pinot racé, goûteux et complexe.Le nez de kirsch, grenade, poivre et grafite nous en donne beaucoup.L\u2019équilibre en bouche entre acidité, rondeur et minéralité est parfait et, comme souvent sur les vins sud-africains, il y a un léger côté fumé qui donne du caractère.Les tanins sont là, donc un Pinot un peu plus corsé que vous pourriez coucher quelques années.Le cari de pois chiches était de mèche avec cette cuvée, mais vous pourriez aussi vous cuisiner une cuisse de canard conite ou votre mixte grill avec cette cuvée surprenante.En rouge SOLI, PINOT NOIR, 2017, VALLÉE THRACE Bulgarie, Edoardo Miroglio Prix: 14,50$ 13,5% d\u2019alcool et 3,6 g/l de sucre Code SAQ: 11885377 C\u2019est bien de réessayer des fois surtout dans le vin, d\u2019une année à l\u2019autre il y a pas mal de différences, dû entre autres au climat! Un vin que nous avions trouvé sans plus il y a quelques années, mais ici le 2017 est super bien réussi.Très beau Pinot noir sous la barre des 15$.Tout est là, le nez de cerises et de canneberges, une bouche facile et ronde avec une belle pointe d\u2019acidité.Ça pinote à souhait, ce qui veut dire que tous les éléments d\u2019un bon Pinot noir sont réunis.Les arômes, la inesse et ici le rapport qualité/ prix.Un vin parfait à siroter doucement ou pour une variété d\u2019accords, de vos premières truites de l\u2019année à vos brochettes de volaille ou si vous connaissez la cuisine bulgare, entre autres la moussaka, le mish mash, les sarmis seraient des plats parfaits pour ce beau vin de pays.En blanc ALBARINO, 2019, RIAS BAIXAS, PAZO DE VILLAREI Espagne, Bodegas Prix: 19,30$ 13% d\u2019alcool et 1,9 g/l de sucre Code SAQ: 14005873 Super blanc de la région de la Galice en Espagne conseillé par ma collègue Denise.Le cépage Albarino donne un très beau résultat ici: le zeste de citron, la leur et l\u2019abricot au nez et en bouche une attaque ronde et saline avec une rétro-olfaction sur le citron conit.Texture et complexité sont au rendez-vous, un grand blanc sous les 20$.Nous avons tenté le coup avec saumon fumé, œufs et rösti en oubliant la salade d\u2019asperges au frigo.À essayer également avec acras de morue, tartare de saumon aux agrumes ou encore une belle paëlla.Un petit tour au côté du soleil Le printemps est sans aucun doute un de nos moments préférés dans l\u2019année! Je crois que c\u2019est la renaissance, le renouveau, les jeunes pousses\u2026 Après ce long moment de dormance, la vie reprend sa vigueur.On a toujours l\u2019impression de manquer quelque chose et l\u2019urgence d\u2019en proiter émerge.La loraison arrive, enin les abeilles butineront et le cycle de la vie se poursuivra.La nature nous apprend le respect, la bienveillance, la patience, la générosité, l\u2019humilité, la coniance, la physique, la poésie, l\u2019imagination, la créativité, etc.C\u2019est le grand tout, les clefs du bonheur sont là à la portée de tous, et ce sans aucune discrimination.En collaboration avec: GABRIEL LACHAINE ET VALÉRIE CHARETTE, SOMMELIERS CHRONIQUE VIN La Presse Touristique Mai 2021 11 Le Mouton Noir se lance dans la micro-torréfaction avec VOX GASTRONOMIE P h o t o   : S a n d r a M a t h i e u   P h o t o   : G r a c i e u s e t é M o u t o n N o i r   SANDRA MATHIEU Éric Lemieux et Annie Riendeau du Mouton Noir ont toujours entretenu une relation d\u2019amour avec le café et ils ont pris la décision de se commettre davantage à ce produit du terroir alors que la pandémie forçait la fermeture de leur café bistro.C\u2019est dans le cadre d\u2019une entrevue masquée qu\u2019Éric a généreusement dévoilé les secrets du tout nouveau projet VOX Micro-Torréfacteur! Depuis plus de 10 ans, le Mouton Noir fait la promotion du café de spécialité en invitant ses clients à découvrir ses micro-torréfacteurs préférés.Les produits régulièrement au moulin tels que Zab, Kohi, Pilot, Phil & Sebastian, etc.participent tous à améliorer les conditions de travail des fermiers, cueilleurs et intervenants qui nous permettent de savourer un bon moment en bonne compagnie ou seul avec sa tasse.Éric a entamé plus sérieusement il y a un an l\u2019exploration des possibilités illimitées du développement des grains par la torréfaction et a beaucoup appris de celui qu\u2019il considère comme le gourou des torréfacteurs Scott Rao.Grâce à l\u2019acquisition de sa Mill City Roaster, il a déjà commencé à partager le fruit de ses expériences avec ses idèles clients.En effet, si la date de la réouverture oficielle reste encore un mystère pour l\u2019équipe de l\u2019établissement, Éric et Annie ont lancé les Journées café spontanées les samedis.Pour l\u2019instant, trois options s\u2019offrent aux amateurs et aux curieux : des cafés équitables du Rwanda, de la Colombie et du Guatemala.L\u2019original emballage turquoise et son contenu font fureur et les sacs s\u2019envolent déjà comme des petits pains chauds.La vente en ligne devrait être disponible sous peu.Des produits de beauté et délices gourmets dérivés du café, imaginés par Annie et Mirka, ille aînée du couple, verront également le jour sous peu.« VOX Micro-Torréfacteur s\u2019engage à servir uniquement des cafés qui se sont rendus au Mouton Noir en respectant un grand souci de solidarité et d\u2019équité avec les producteurs de café, en limitant le plus possible les intermédiaires, explique Éric Lemieux.Les cafés VOX seront toujours achetés par des importateurs qui partagent cette vision.Les grains que nous proposons sont soigneusement choisis et répondent à plusieurs critères: traçabilité, 100 % Arabica (avec un score de qualité de l\u2019industrie entre 80 % et 100 %), respect du terroir et des saveurs d\u2019origine, transparence et durabilité. » Parce qu\u2019ils ont à cœur de partager leur passion, Éric et Annie promettent, dès que les consignes sanitaires le permettront, des formations pour démystiier l\u2019art de la torréfaction ainsi que des ateliers de dégustation grâce au cupping.Cette méthode permet de dégager le proil olfactif et gustatif d\u2019un café pour déterminer sa qualité, comme on le ferait avec un bon vin.« Je souhaite également faire découvrir aux clients différentes méthodes d\u2019infusion et d\u2019extraction pour arriver à une tasse de café qui met en valeur la torréfaction, telle que le poor over.Nous vendons d\u2019ailleurs maintenant des Chemex sur place », ajoute Éric pour qui cette méthode apporte des saveurs différentes, permet de retrouver le goût d\u2019origine et déclasse déjà l\u2019espresso dans plusieurs chaumières.« C\u2019était un rêve de longue date de devenir torréfacteur, j\u2019aime le côté artisan, j\u2019apprends beaucoup! Pour moi le café est un produit du terroir et il est synonyme de rencontre et est rattaché à un moment de partage. » - Éric Lemieux, copropriétaire du Mouton Noir et idéateur de Vox Micro-Torréfacteur  Sur Facebook : www.facebook.com/VoxVD Si vous humez une vive odeur de café en vous promenant dans le village de Val-David ces jours-ci, vous n\u2019avez pas la berlue, le Mouton Noir se lance dans la micro-torréfaction avec VOX. Mai 2021 La Presse Touristique 12 Le Québec, c\u2019est des paysages hauts en couleur.Proitez-en.* L\u2019offre de location s\u2019applique au modèle illustré, la Forester 2.5i 2021 (MJ2 25), à transmission automatique, dont le prix de détail suggéré est de 31 151 $ (taxes en sus).L\u2019offre de location comprend 208 paiements de 92 $ (taxes en sus) par semaine pour un terme de 48 mois et 500 $ en comptant initial.Le premier paiement de 92 $ est requis à la signature du contrat.Le montant total exigé avant le début de la location est de 680,65 $ (taxes incluses).La location est basée sur une allocation annuelle de 20 000 km.Des frais de 0,10 $/km seront facturés pour les kilomètres excédentaires.Les frais d\u2019inscription au Registre des droits personnels et réels mobiliers, les frais de transport et de préparation, les droits spéciiques sur les pneus neufs et les frais d\u2019administration sont inclus.Le permis de conduire, l\u2019immatriculation (prix varie selon le client) et les assurances sont en sus.Le concessionnaire peut louer à prix moindre.L\u2019offre et les spéciications techniques peuvent changer sans préavis.Le inancement est offert sous réserve de l\u2019approbation de crédit des Services Financiers Subaru par TCCI.L\u2019offre est en vigueur jusqu\u2019au 31 mai 2021.Certaines conditions s\u2019appliquent.1. EyeSightMD est un système d\u2019assistance au conducteur qui peut ne pas fonctionner dans certaines conditions.Il incombe en tout temps au conducteur d\u2019adopter une conduite sécuritaire et prudente.L\u2019eficacité du système dépend de nombreux facteurs, tels que l\u2019entretien du véhicule ainsi que les conditions météorologiques et routières.Consultez le Manuel du propriétaire pour les détails de fonctionnement et les limites.2.Les cotes de sécurité sont attribuées par l\u2019Insurance Institute for Highway Safety (IIHS).Visitez le www.iihs.org pour connaître les méthodes de tests.Visitez votre concessionnaire Subaru participant pour tous les détails.Forester et Subaru sont des marques déposées.Association des concessionnaires Subaru du Québec SUBARU DES SOURCES Dorval SUBARU RIVE-NORD Boisbriand JOLIETTE SUBARU Joliette SUBARU SAINTE-JULIE Sainte-Julie LACHUTE SUBARU Lachute SUBARU GRANBY Granby SUBARU MÉTROPOLITAIN Saint-Léonard SUBARU MONTRÉAL Montréal SUBARU DE LAVAL Laval SUBARU BROSSARD Brossard SUBARU SAINTE-AGATHE Sainte-Agathe-Des-Monts SUBARU SAINT-HYACINTHE Saint-Hyacinthe SUBARU REPENTIGNY Repentigny LA NOUVELLE FORESTER 2021 92 $* par semaine taxes en sus 208 paiements à partir de mois 48 Location de Avec un acompte de 500,00 $.Montant total exigé avant le début de la location : 680,65 $ (taxes incluses).Location basée sur une allocation annuelle de 20 000 km avec kilométrage additionnel de 0,10 $ le km.31 151 $ Transport, préparation et frais d\u2019administration inclus, taxes en sus Prix de détail suggéré de 2 VÉHICULE À ÉMISSIONS QUASI NULLES 1 À PRISE CONSTANTE > T 0 0 0 8 7 - 2 * L\u2019ofre de location s\u2019applique au modèle illustré, la Outback 2.5i Commodité 2020 (LD2 CP), à transmission automatique, dont le prix de détail suggéré est de 32 808 $ (taxes en sus).L\u2019ofre de location comprend 208 paiements de 98 $ (taxes en sus) par semaine pour un terme de 48 mois avec 1 650 $ en comptant initial.Le premier paiement de 98 $ est requis à la signature du contrat.Le montant total exigé avant le début de la location est de 2 009,76 $ (taxes incluses).La location est basée sur une allocation annuelle de 20 000 km.Des frais de 0,10 $/km seront facturés pour les kilomètres excédentaires.Les frais d\u2019inscription au Registre des droits personnels et réels mobiliers, les frais de transport et de préparation, les droits spéciiques sur les pneus neufs et les frais d\u2019administration sont inclus.Le permis de conduire, l\u2019immatriculation (prix varie selon le client) et les assurances sont en sus.Le concessionnaire peut louer à prix moindre.L\u2019ofre et les spéciications techniques peuvent changer sans préavis.Le inancement est ofert sous réserve de l\u2019approbation de crédit des Services Financiers Subaru par TCCI.L\u2019ofre est en vigueur jusqu\u2019au 31 octobre 2019.1.EyeSight est un système d\u2019assistance au conducteur qui peut ne pas fonctionner dans certaines conditions.Il incombe en tout temps au conducteur d\u2019adopter une conduite sécuritaire et prudente.L\u2019eicacité du système dépend de nombreux facteurs, tels que l\u2019entretien du véhicule ainsi que les conditions météorologiques et routières.Consultez le Manuel du propriétaire pour les détails de fonctionnement et les limites.Certaines conditions s\u2019appliquent.Visitez votre concessionnaire Subaru participant pour tous les détails.Outback et Subaru sont des marques déposées.Système d\u2019infodivertissem t à écran de 7 po de 2,5 litres à 4 cylindres opposés horizontalement 1 800 463-1600 SUBARUSTEAGATHE.CA * L\u2019ofre de location s\u2019applique au modèle illustré, la Outback 2.5i Commodité 2020 (LD2 CP), à transmission automatique, dont le prix de détail suggéré est de 32 808 $ (taxes en sus).L\u2019ofre de location comprend 208 pai ments de 98$ (taxes ensus) par semaine pour un terme d 48 mois avec1 650 $ n comptant i itial.L premier paiement de 98 $ est requis à la signature du contrat.Le montant total exigé avant le début de la location est de 2 009,76 $ (taxes incluses).La location est basée sur une allocation annuelle de 20 000 km.Desfrai e 0,10 $/km seront facturé pour les kilomètres excédentaires.Les frais d\u2019inscription au Registre des droits personnels et réels mobiliers, les frais de transport et de préparation, les droits spéciiques sur les pneus neufs et les frais d\u2019administration sont inclus.Le permis de conduire, l\u2019immatriculation (prix varie selon le client) et les assurances sont en sus.Le concessionnaire peut louer à prix moindre.L\u2019ofre et les spéciications techniques peuvent changer sans préavis.Le inancement est ofert sous réserve de l\u2019approbation de crédit des Services Financiers Subaru par TCCI.L\u2019ofre est en vigueur jusqu\u2019au 31 octobre 2019.1.EyeSight est un système d\u2019assistance au conducteur qui peut ne pas fonctionner dans certaines conditions.Il incombe en tout temps au conducteur d\u2019adopter une conduite sécuritaire et prudente.L\u2019eicacité du système dépend de nombreux facteurs, tels que l\u2019entretien du véhicule ainsi que les conditions météorologiques et routières.Consultez le Manuel du propriétaire pour les détails de fonctionnement et les limites.Certaines conditions s\u2019appliquent.Visitez votre concessionnaire Subaru participant pour tous les détails.Outback et Subaru sont des marques déposées.Système d\u2019infodivertissement à écran de 7 po de 2,5 litres à 4 cylindres opposés horizontalement 1 800 463-1600 BAR STEAG THE.C "]