La voix de l'Est, 22 janvier 2022, Cahier 2

[" ARTS CINÉMA GOURMAND BIÈRES VINS VOYAGES SORTIES + MAISON Déco UN COUSSIN POUR TOUTOU + SOCIÉTÉ Alimentation SANTÉ, LE JEÛNE?ARTS Musique LE RETOUR DE BILLY TALENT + ARTS Musique LA VRAIE NATURE DE BRAD BARR \u2014 VINCENT PONTET LA BELLE VIE DE FLORIE SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M2 LITTÉRATURE ISABEL AUTHIER isabel.authier@lavoixdelest.ca Quelle soirée ce sera.Ce samedi 22 janvier, blottis chez eux à l\u2019abri de la froidure, les bouquineurs pourront égrener les heures en compagnie de dizaines d\u2019écrivains québécois.Pour cette quatrième Nuit de la lecture, on se met à l\u2019aise, on se branche gratuitement sur Zoom et on se laisse chuchoter mille et une histoires à l\u2019oreille.C\u2019est probablement en pyjama, devant la cheminée, que la co- porte-parole de cette année, Francine Ruel, se branchera pour cette soirée virtuelle où plus de 70 écrivains et écrivaines du Québec feront la lecture en direct, seuls ou en tandem.Entre 18h et 23h, il sera ainsi possible de choisir parmi 25 duos littéraires (destinés aux enfants et aux adultes), mais aussi d\u2019aller à la rencontre d\u2019une vingtaine d\u2019auteurs présents en ligne dans des librairies, des bibliothèques et des lieux culturels de la province.«Il y en a pour tous les goûts.On peut enchaîner les lectures virtuelles une après l\u2019autre.Et ça permet de belles trouvailles», s\u2019enthousiasme Mme Ruel.Celle-ci partage son rôle d\u2019ambassadrice de la Nuit de la lecture avec le poète David Goudreault.Qu\u2019on leur ait demandé de devenir porte-paroles de cette Nuit de la lecture 2022 «tombait sous le sens», explique Mme Ruel, car elle et lui avaient déjà présenté une lecture en duo l\u2019an dernier.«Il paraît que ça avait marché en tonnerre de Dieu», affirme la dame.«Entre nous deux, ça avait été une très belle rencontre, fort courue virtuellement, confirme David Goudreault, et ça a donné l\u2019idée aux organisateurs de nous demander de promouvoir la bonne idée de la Nuit de la lecture».L\u2019AMOUR DE LIRE Lire est une seconde nature pour David Goudreault et la tenue d\u2019un tel événement le ravit.«Je suis d\u2019abord un lecteur avant d\u2019être un écrivain.C\u2019est la lecture qui m\u2019a donné le goût de l\u2019écriture.Mais je crois surtout à la proximité entre les écrivains et les lecteurs.Quand on a un contact, qu\u2019on incarne le texte, ça crée un lien d\u2019intimité.Je suis convaincu que des auditeurs pourraient avoir envie de lire certains auteurs après les avoir rencontrés virtuellement.C\u2019est un outil de plus pour favoriser la lecture.» Lectrice passionnée, Francine Ruel confie pour sa part que les livres ont eu un effet remarquable dans sa vie.«Je suis tombée dedans quand j\u2019étais petite et je ne m\u2019en suis jamais remise.C\u2019est une façon de vivre.À la maison, il y a des bibliothèques partout, sauf dans la salle de bain! C\u2019est comme l\u2019air et l\u2019eau pour moi», dit-elle.Elle lit partout : dans son bain, son fauteuil ou sur son récamier au soleil, entourée de ses chats.«Le temps est suspendu quand on lit.On a accès à la beauté et à l\u2019invraisemblance du monde.C\u2019est formidable.Et la littérature québécoise est tellement incroyable!» Ce samedi, les participants pourront notamment voir et entendre Claudia Larochelle, Fanny Britt, Patrick Senécal , Dominique Demers, Anaïs Barbeau-Lavalette, Natasha Kanapé Fontaine lire des extraits de leurs ouvrages.L\u2019an dernier, près de 13 000 personnes avaient assisté à la Nuit de la lecture, organisée par la Fondation Lire pour réussir, l\u2019Union des écrivaines et des écrivains québécois (UNEQ) et leurs partenaires.On s\u2019inscrit aux activités sur le site lire-reussir.org LA NUIT DE LA LECTURE POUR SE FAIRE CHUCHOTER DES HISTOIRES À L\u2019OREILLE QUE LISEZ-VOUS EN CE MOMENT?«L\u2019âge des accidents de Catherine Perrin, un livre fascinant, et Mille secrets mille dangers par Alain Farah.» \u2014 Francine Ruel «Beaucoup de poésie.Présentement, je lis le nouveau recueil de Laure Morali.Je relis aussi L\u2019urine des forêts de Denis Vanier et je suis plongé dans la bande dessinée Quelque chose comme un grand homme en hommage à René Lévesque.» \u2014 David Goudreault QUEL LIVRE VOUS A MARQUÉS À JAMAIS?«Le Comte de Monte-Cristo d\u2019Alexandre Dumas, qui a changé ma vie.J\u2019ai découvert ce que c\u2019était d\u2019être auteure tout à coup.» \u2014 Francine Ruel «Je dirais La vie devant soi de Romain Gary, que je relis régulièrement.Et un autre que j\u2019ai lu un peu tardivement : Crime et châtiment de Dostoïevski, qui est un grand chef- d\u2019œuvre.» \u2014 David Goudreault LEQUEL OFFRIRIEZ-VOUS À TOUT LE MONDE EN CADEAU?«Je l\u2019ai fait souvent! Je dirais La détresse et l\u2019enchantement de Gabrielle Roy.Je l\u2019aime tellement que je le relis aux deux étés!» \u2014 Francine Ruel «Je pense que ce serait le nouveau recueil de mon amie Hélène Dorion, Mes forêts, qui nous permet de marcher en nature en restant dans son fauteuil, mais qui donne aussi envie d\u2019aller faire une vraie marche dans le bois.On en a bien besoin ces temps- ci!» \u2014 David Goudreault Les porte-paroles de La Nuit de la lecture 2022, Francine Ruel et David Goudreault.\u2014 FOURNIE PAR LA NUIT DE LA LECTURE Curiosités littéraires laVoixdel\u2019Est SAMEDI 22 JANVIER 2022 ARTS ET SPECTACLES M3 Trois ans ont passé depuis notre dernière conversation avec Florie Valiquette.Il était grand temps de prendre des nouvelles de la soprano, qui vit en France et mène une carrière enviable en Europe.Au bout du fil, la jeune femme dispose de quelques minutes pour une petite jasette en coulisses, en attendant le début de la répétition de la production Werther, qui sera présentée à la fin du mois à l\u2019Opéra national de Bordeaux et dans lequel elle incarnera Sophie.Ce rôle succède à celui de la belle Gabrielle dans une version inédite de La vie parisienne, qui a tenu l\u2019affiche à Paris durant plusieurs soirs durant le temps des Fêtes.Là-bas, la pandémie n\u2019a pas forcé la fermeture des salles, ce qui a permis à la chanteuse de travailler dans un semblant de normalité.« C \u2019é t a i t u n s p e c t a c l e f e s - tif qui a fait beaucoup de bien aux gens.C\u2019était plein tout le temps.On est passé à travers et on touche du bois pour pouvoir continuer à jouer, malgré la contamination.», mentionne la Granbyenne d\u2019origine.Oui, les mesures sanitaires s\u2019appliquent, mais la culture survit en France.Florie Valiquette a d\u2019ailleurs une pensée pour ses collègues d\u2019ici.« Je me désole de la situation des artistes au Québec.Je trouve qu\u2019ils manquent de soutien financier.J\u2019espère que les salles de concert pourront rouvrir bientôt.» Jusqu\u2019à l\u2019été, son horaire à elle est bien rempli.Elle chantera principalement en France, mais aussi en Allemagne et en Suède.Un aller-retour est également prévu en mai à l\u2019Opéra de Québec pour y interpréter Zerlina dans Don Giovanni.La chanteuse lyrique lancera par ailleurs, en mars, son premier album solo composé d\u2019extraits d\u2019opéras comiques et enregistré en décembre 2020.DE LA VILLE À LA CAMPAGNE Celle qui partage sa vie avec un chanteur anglais a délaissé Paris au profit de la campagne française dernièrement.« J\u2019ai toujours rêvé d\u2019avoir une maison de campagne et avec la COVID, ça nous a incités à le faire.C\u2019est extraordinaire d\u2019avoir un petit coin de paix.Pour moi, c\u2019est un retour à la source.Inconsciemment, j \u2019avais peut-être envie de retrouver l\u2019ambiance d\u2019une petite ville et de me rapprocher de la nature.Ça me fait beaucoup de bien », dit-elle.Elle ne regrette aucunement sa décision d\u2019avoir quitté Montréal pour s\u2019établir à temps plein en Europe en 2016.Pour les courtes distances entre les pays, pour les occasions d\u2019auditions plus nombreuses, pour la présence des grandes maisons d\u2019opéra et des orchestres, entre autres.« Ç\u2019a tout changé.J\u2019aurais pu faire des allers-retours de Montréal, mais ça restait plus compliqué.En étant sur place, tout est plus facile.» Et puis, aussi bien le dire, nos hivers ne lui manquent pas du tout.Contrairement à sa famille qu\u2019elle vient visiter lorsqu\u2019elle le peut.« Je n \u2019a i pa s l \u2019 i nte nt i o n d e retourner vivre au Québec, mais j\u2019aimerais y chanter plus souvent.J\u2019envoie le message dans l\u2019univers.» RÉPERTOIRE VARIÉ M a l g r é s e s 3 5 a n s , F l o r i e Valiquette affiche un air juvénile qui lui permet de nombreux rôles intéressants.Son répertoire, assure-t-elle, est néanmoins varié.Elle explore avec bonheur différents styles, de la période baroque à l\u2019ère contemporaine.« Je suis très attirée par l\u2019aspect théâtral de mon métier.J\u2019ai même interprété une sorcière dans Scylla et Glaucus il y a quelques mois.C\u2019est chouette de jouer des rôles un peu maléfiques avec des scènes très intenses.» Son personnage de rêve ?« Je l\u2019ai fait cet automne ! J\u2019ai joué Suzanna dans Les Noces de Figaro au Luxembourg, puis à Versailles.C\u2019est le plus beau rôle que j\u2019ai chanté dans ma vie.Mais il y en aura d\u2019autres.J\u2019aimerais bien faire, par exemple, du bel canto ou jouer Manon dans l\u2019opéra Manon de Massenet.» Florie Valiquette a un petit je- ne-sais-quoi qui séduit tant le public que ses pairs du monde lyrique, où elle semble évoluer comme un poisson dans l\u2019eau.Son enthousiasme est palpable.« Je suis comblée au plan personnel et professionnel.Chacun a son cheminement, car chaque personne est différente.J\u2019ai travaillé très fort et j\u2019ai fait tout en mon pouvoir pour bien m\u2019entourer.Et je suis arrivée là où je suis.» FLORIE VALIQUETTE BONJOUR, LA VIE FRANÇAISE! ISABEL AUTHIER isabel.authier@lavoixdelest.ca La soprano dans le rôle de Sophie dans la production Werther en 2019 à Toulouse \u2014 CAPITOLE DE TOULOUSE Florie Valiquette a tout récemment joué dans l\u2019opéra La vie parisienne au Théâtre des Champs-Élysées à Paris.\u2014 TIRÉE DE LA PAGE FACEBOOK DE L\u2019ARTISTE Un hiver fort occupé attend Florie Valiquette.\u2014 FRANÇOIS BERTHIER SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M4 CINÉMA MARC-ANDRÉ LUSSIER La Presse CRITIQUE Lauréat du Grand Prix du Festival de Cannes l\u2019an dernier, Un héros, nouvel opus du plus célèbre cinéaste iranien de notre époque, est sans contredit l\u2019une des œuvres majeures auxquelles les cinéphiles ont accès en ce début d\u2019année, sur Amazon Prime Video.Quand il tourne dans son pays, Asghar Farhadi propose régulièrement de grands films.Le passé, tourné en France, et Everybody Knows, tourné en Espagne, sont évidemment dignes d\u2019intérêt, mais les longs métrages que le cinéaste a tournés à l\u2019étranger n\u2019ont jusqu\u2019à maintenant pas atteint la grandeur d\u2019Une séparation ni du Client (deux longs métrages lauréats de l\u2019Oscar du meilleur film en langue étrangère).Grâce à Un héros, dont l\u2019intrigue est campée à Shiraz, Asghar Farhadi retrouve ses plus belles marques.Le cinéaste, dont les scénarios sont souvent des merveilles d\u2019écriture, part une fois de plus d\u2019une situation en apparence banale pour construire une histoire complexe, à travers laquelle il peut explorer les petits et grands paradoxes de la condition humaine.S\u2019inspirant d\u2019articles de journaux relatant des actions héroïques d\u2019individus anonymes, qui atteignent ainsi soudainement une notoriété inattendue, Asghar Farhadi décrit le parcours d\u2019un homme dont les bonnes intentions se retournent rapidement contre lui.Et dresse du coup un portrait fascinant, dont les thèmes trouvent un écho universel.UNE MÉCANIQUE IMPLACABLE Homme sans histoires et bien sous tous rapports, Rahim (formidable Amir Jadidi) purge une peine de prison à cause d\u2019une dette qu\u2019il n\u2019a pu rembourser auprès d\u2019un prêteur.Profitant d\u2019une permission de deux jours, il tente de trouver une solution afin que le créancier puisse retirer sa plainte.Les choses se compliquent à partir du moment où sa conjointe lui propose de rembourser une partie de la dette avec des pièces d\u2019or qu\u2019elle a trouvées par hasard dans un sac à un arrêt de bus.Dilemme moral.Régler le problème avec une somme dont on ne connaît pas vraiment la provenance?Ou tenter de retrouver la propriétaire du sac pour lui rendre les pièces en se donnant la paternité de cet acte altruiste?Rahim choisit la deuxième option, d\u2019où le titre de ce long métrage.Cette décision, qui vaut à Rahim la grande sympathie de la population dès que les médias s\u2019en emparent, cache pourtant des aspects plus sombres, au point où celui qu\u2019on célèbre un jour devient rapidement celui qu\u2019on fustige le lendemain.À partir du premier mensonge de Rahim, anodin aux yeux du protagoniste, Asghar Farhadi construit avec brio une mécanique implacable, nourrie notamment par les réseaux sociaux.Grâce à un récit où s\u2019entrechoquent souvent les contradictions, tant du côté du héros que de celui de tous les gens impliqués dans cette histoire, le cinéaste orchestre un suspense passionnant, très révélateur de la société dans laquelle il vit, laquelle pourrait aussi être la nôtre.Ne vous étonnez pas si Farhadi se retrouve aux Oscars de nouveau.UN HÉROS Petit mensonge deviendra grand La prestation d\u2019Amir Jadidi (à droite) dans Un héros se révèle formidable, tout comme ce nouveau jalon dans la filmographie du cinéaste iranien Ashgar Farhadi, lauréat du Grand Prix à Cannes.\u2014 AMIRHOSSEIN SHOJAEI, MEMENTO ANDRÉ DUCHESNE La Presse CRITIQUE Intégrer la pandémie dans une histoire portée au cinéma n\u2019est pas une mince affaire.Or, le prolifique et toujours imprévisible Abel Ferrara (Bad Lieutenant, The King of New York) y parvient dans ce suspense de fin du monde porté par un Ethan Hawke en grande forme.Ici, en fait, les objets de la pandémie (masques, bouteilles de gel désinfectant) ne sont pas des éléments obstruant l\u2019histoire.Au contraire, ils font corps avec celle-ci et constituent la caisse de résonance d\u2019une dystopie bien ancrée dans le XXIe siècle.Les masques font parfaitement écho à cette histoire dans laquelle les bons sont difficiles à séparer des méchants.Le Purell a une fonction d\u2019onction, de purification dans cette ville (Rome) abritant le Vatican, siège du catholicisme.Les symboles, ainsi, se multiplient dans ce film tout à la fois beau et insaisissable.Insaisissable, car le réalisateur, qui campe l\u2019action essentiellement au cœur de la nuit, a construit une intrigue destinée à laisser le spectateur avec plus de questions que de réponses.Brillant, le titre nous renvoie à un monde manichéen et binaire collant à une expression autrefois employée par le président américain George W.Bush : « Vous êtes avec nous ou contre nous. » DES ALLURES D\u2019ŒUVRE EXPÉRIMENTALE Prix de la meilleure réalisation au Festival de Locarno en 2021, offert en vidéo sur demande, Zeros and Ones nous présente la capitale italienne meurtrie par un grave attentat terroriste.JJ, un soldat américain solitaire et énigmatique, tente de prévenir d\u2019autres attaques tout en essayant de retrouver la trace de son frère Justin, devenu un dangereux anarchiste.Ethan Hawke, qui adore travailler dans des films indépendants et hors norme tels que First Reformed de Paul Schrader, incarne à la fois JJ et son frère Justin, en plus de faire une narration hors champ qui permet de trouver quelques points de repère.La direction photo est ici comme un théâtre d\u2019ombres.La pellicule est granuleuse, rugueuse, âpre.L\u2019ensemble est si déconstruit qu\u2019il a des allures d\u2019œuvre expérimentale.La musique assourdissante se mélange à un cocktail de violence, de drogue, de sexe, de torture.Quand le jour, enfin, se lève, à la toute fin, le spectateur, sonné, pousse pratiquement un soupir de soulagement.Il est venu pour voir un film.Il a vécu une expérience déstabilisante qui s\u2019est beaucoup nourrie des divisions de la société occidentale dans laquelle nous vivons actuellement.Le plus ironique est qu\u2019Ethan Hawke apparaît au début comme à la fin du film pour nous dire que, oui, il est possible que vous n\u2019ayez pas tout compris même si vous avez aimé ce que vous avez vu.À cela, on ajoutera qu\u2019il se peut que vous détestiez aussi ce suspense sans véritable héros.Chose certaine, Zeros and Ones est notoirement singulier.ZEROS AND ONES Un suspense singulier Dans Zeros and Ones (Frères mercenaires en version française), Ethan Hawke incarne à la fois un soldat américain solitaire et son frère devenu un dangereux anarchiste.Le film est offert en vidéo sur demande.\u2014 LIONSGATE Au générique Cote : ?1/2?Genre : Suspense Réalisateur : Abel Ferrara Acteurs : Ethan Hawke, Cristina Chiriac et Phil Neilson Durée : 1 h 25 Au générique Cote : ?Genre : Drame Réalisateur : Asghar Farhadi Acteurs : Amir Jadidi, Mohsen Tanabandeh et Fereshteh Sadre Orafaiy Durée : 2 h 7 laVoixdel\u2019Est SAMEDI 22 JANVIER 2022 ARTS ET SPECTACLES M5 GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com Billy Talent, habitué à des agendas de tournée bien remplis et, de surcroît, avec un album prêt à rejoindre les oreilles des fans, a dû prendre son mal en patience pendant la pandémie.Les Onta- riens n\u2019en sont que plus gonflés à bloc au moment de lancer Crisis of Faith (qu\u2019on traduirait par «crise de foi»), un sixième album en carrière et le premier depuis Afraid of Heights en 2016.Les vétérans punk-rockers, qui roulent leur bosse depuis près de 30 ans, s\u2019apprêtent maintenant à reprendre la route et une escale est prévue à Québec et Laval en avril.Le Soleil a fait le point avec Ian D\u2019Sa, guitariste et principal auteur-compositeur de Billy Talent, également réalisateur de cette nouvelle offrande du groupe.Q En temps normal, cet album aurait vu le jour il y a un bon moment.As-tu l\u2019impression qu\u2019il a traversé la pandémie au même rythme que nous?R Oui, nous étions dus depuis l o n g t e m p s ! N o u s s o m m e s contents que les fans puissent enfin l\u2019entendre au complet.Pendant la pandémie, nous avons sorti à peu près la moitié de l\u2019album en simples.Au moins, nous avions de quoi passer les deux dernières années.Mais nous avions hâte que le reste de l\u2019album sorte enfin.Q Dévoilé en 2019, le premier extrait, Forgiveness I + II avait de quoi surprendre les admirateurs de la première heure avec ses accents progressifs et son instrumentation (des cuivres!) peu commune dans l\u2019univers de Billy Talent.Était-ce l\u2019objectif de les décontenancer un peu?R Nous avons voulu sortir cette chanson en premier parce qu\u2019elle est tellement différente du reste de l\u2019album.Nous avions envie de nous mettre au défi musicalement comme nos groupes préférés l\u2019ont fait.Jon [Gallant] et moi, particulièrement, sommes de grands admirateurs de rock progressif comme Rush, King Crimson ou Yes.C\u2019était en fait deux chansons qui s e fondaient l \u2019une dans l\u2019autre.Nous avons décidé de les jumeler tout simplement et d\u2019en faire une chanson de sept minutes.Les fans ont été pris par surprise! Ils se demandaient un peu ce que c\u2019était! Je savais qu\u2019il y aurait des chansons sur cet album qui sonneraient davantage comme le Billy Talent de la vieille école et que les fans qui nous suivent depuis longtemps allaient apprécier.Mais c\u2019était bien aussi d\u2019essayer des choses qui stimuleraient notre créativité.Au point où nous en sommes dans notre carrière, c\u2019est important de préserver ce côté.Q Le titre de l\u2019album suggère l\u2019idée d\u2019une foi qui vacille.Qu\u2019est-ce qui vous a inspiré ce concept?R L\u2019e x p re s s i o n m\u2019e s t v e n u e quand ma mère est décédée du cancer, en 2020.C\u2019était une femme très religieuse.Dans les derniers mois, nous avons entre nous vécu cette remise en question de la foi.En écrivant l\u2019album, nous avons senti que le même genre de sentiment pouvait s\u2019appliquer à plusieurs sujets.Nous l\u2019avions collectivement ressenti à propos du système, des gouvernements et même de nos concitoyens.Pour moi, les dernières années ont été un grand point d\u2019interrogation.Pourquoi un homme comme Donald Trump réussit-il presque à se faire réélire?Ça me semble dangereux et effrayant de voir le monde s\u2019en aller dans cette direction.Pourquoi la crise climatique n\u2019est-elle pas prise plus au sérieux?Nous sentions que le titre Crisis of Faith décrivait bien l\u2019humeur de toutes les chansons.Elles confrontent ces questions, même si le thème de l\u2019espoir demeure sous-jacent.Q En gros, nous pensions que les choses allaient mal et puis la pandémie a frappé.R Totalement.En plus, la pandémie a encore davantage divisé les gens.Il y en a qui sont contre le vaccin, il y a ces débats autour de la science\u2026 Je pense que la pandémie a rendu ces divisions encore plus évidentes.Plusieurs chansons étaient é c r i t e s a v a n t l a p a n d é m i e , mais Ben [Kowalewicz] et moi écrivions toujours des paroles en 2020.Notre écriture était déjà partie vers ce sentiment d\u2019anxiété ou de division dans la société.Mais c\u2019est vraiment encore plus ressorti en 2020 quand nous effectuions le travail.Q Pourtant, comme tu le mentionnais plus tôt, l\u2019espoir demeure un thème important dans les chansons de Billy Talent.On songe à la pièce I Beg to Differ, qui arrive comme une main tendue vers ceux qui traversent une mauvaise passe.Quelle a été votre inspiration?R Nous avions écrit une chanson il y a longtemps qui s\u2019intitule Nothing to Lose et qui parle de suicide.Elle était plus axée sur la maladie mentale, l\u2019anxiété et le fait de souffrir de dépression.Nous souhaitions revenir sur ces enjeux et réitérer le message qu\u2019il y aura toujours de la lumière derrière le rideau.Il faut seulement la trouver, il faut demander de l\u2019aide.Nous connaissons tant de gens qui ont traversé ces épreuves, qui ne nous sont pas étrangères non plus.C\u2019est tellement important d\u2019aller chercher de l\u2019aide.Quand on ne voit que la noirceur, ça peut nous mener à des endroits encore plus sombres.Nous tenions à avoir cette chanson qui rappelle que c\u2019est correct d\u2019en parler quand ça ne va pas.C\u2019est comme ça que les choses vont s\u2019améliorer.Q Comment cette collaboration avec le chanteur de Weezer, Rivers Cuomo, s\u2019est-elle concrétisée?R Nous ne le connaissions pas personnellement.J\u2019avais ce démo de chanson avec un riff à la Jimi Hendrix et une autre partie plus lourde qui sonnait comme du Weezer.J\u2019ai longtemps appelé cette chanson Hendrix+Weezer! B e n t rouva i t q u e ça s e ra i t très cool d\u2019avoir Rivers Cuomo comme chanteur invité sur cette pièce.Moi, je me disais : \u201cÇa n\u2019arrivera pas, même dans un million d\u2019années.Il est trop occupé et il est Rivers Cuomo!\u201d On a fini la chanson et peut- être un an après, on a décidé de demander.Qu\u2019est-ce qu\u2019on avait à perdre?Notre gérance a écrit à sa gérance.Il nous a répondu quelques jours plus tard! On a reçu sa piste de voix et c\u2019était absolument incroyable.Nous étions et nous sommes toujours de gros fans de Weezer.Dans les années 90, nous faisions des reprises de El Scorcho, The Sweater Song et d\u2019un tas de chansons de Weezer.Ç\u2019a vraiment fait partie de notre jeunesse.Nous avons bouclé une boucle avec cet album.Q Qu\u2019est-ce que ça vous fait de reprendre la route après la longue pause forcée par la COVID-19?R Nous n\u2019en pouvions plus d\u2019attendre! Ça fait tellement longtemps\u2026 Nous avons pu donner deux spectacles en 2021.C\u2019est complètement fou, parce qu\u2019en temps normal, ça tourne plus autour de 200 par année.C\u2019est tellement excitant de reprendre la route, de jouer devant des gens et de les rendre heureux.C\u2019est peut-être quelque chose qui a été sous-estimé pendant la pandémie.Les arts vivants, nous avons besoin de ça dans nos vies.Billy Talent et Rise Against sont attendus au Centre Vidéotron de Québec le 1er avril et à la Place Bell de Laval le 3 avril.Aaron Solowoniuk, Ian D\u2019Sa, Ben Kowalewicz, Jonathan Gallant et Jordan Hastings \u2014 DUSTIN RABIN BILLY TALENT CRISE DE FOI SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M6 ARTS ET SPECTACLES CHARLES FONTAINE cfontaine@ledroit.com Massari, Rick Ross, Lil Uzi Vert, Future, Halsey et The Weeknd; voilà tous des artistes avec qui le beatmaker originaire de Gati- neau, DaHeala, a travaillé.Le réalisateur aux multiples facettes est maintenant très proche du chanteur torontois de renommée mondiale, The Weeknd.Il a collaboré dans chacun de ses albums depuis Kiss Land en 2013.Son parcours l\u2019a même mené aux American Music Award, au prix Grammy et même aux Oscars.DaHeala, Jason Quenneville de son vrai nom, a été passionné par la musique très tôt dans sa jeunesse.«Grâce à Pointe Aux Jeunes à Pointe-Gatineau, j\u2019ai eu accès à des ordinateurs, à des systèmes de son et à des équipements de DJ.Je m\u2019y intéressais déjà.Je me suis mis à apprendre à utiliser des programmes de musique et éventuellement j\u2019ai commencé à faire des beats.J\u2019ai demandé à un de mes proches amis, maintenant un de mes meilleurs amis, ce qu\u2019il pensait de mes beats.Il m\u2019a donné son avis et j\u2019ai travaillé sur mon son.Par la suite, c\u2019est du bouche-à-oreille un peu et beaucoup de passion.C\u2019est un peu dif- férent pour tout le monde, mais pour moi, je suis juste tombé dedans et je n\u2019ai pas lâché.» Ce bouche-à-oreille l\u2019a mené à plusieurs collaborations et à une superstar qui est maintenant un de ses amis proches, Abel Tes- faye, alias The Weeknd.«Au départ j\u2019ai commencé à travaillé avec Kareem, il m\u2019a présenté à D-Track [rappeur originaire de Gatineau] et qui m\u2019a présenté à d\u2019autres gens.On a fait des sons pour Massari, Belly, on s\u2019est établi au Canada et puis éventuellement il y avait des gens qu\u2019on avait en commun dans notre groupe et ceux qui travaillaient avec The Weeknd.On s\u2019est présenté et par la suite on a fait de la musique ensemble.» Jason s\u2019est plongé à fond dans la musique à 17 ans et c\u2019est à 21 ans qu\u2019il a entendu sa première chanson à la radio, Smile For Me du chanteur R&B, Massari.«S\u2019il n\u2019avait pas eu cette chanson à la radio, je ne me serais jamais senti comme si je pouvais faire de la musique pour vivre.» C\u2019EST LA PASSION QUI MÈNE Les parcours d\u2019artistes sont la plupart du temps dictés par la passion et le travail acharné que par les études.Réalisateur, ingénieur de son et même écrivain improvisé, Jason souligne qu\u2019il faut beaucoup de persévérance et sortir des sentiers battus pour se rendre loin dans ce milieu.«Tu peux faire des études, mais la majorité du temps avec les études que tu vas faire, tu vas tomber dans le milieu très spécifique, comme ingénieur de son.Mais pour être réalisateur, je crois personnellement que c\u2019est plus personnel.Soit tu es mordu ou que tu ne l\u2019es pas, un peu comme les grands.» Ce travail acharné lui a permis de remporter un prix aux American Music Awards et aux Grammy Awards pour l\u2019album Beauty Behind the Madness de The Weeknd.Dans cet album paru en 2015, on retrouve le single Earned It qui figure sur la trame sonore du film Fifty Shades of Grey et qui a été en nomination aux Oscars.«Il faut vraiment faire le métier parce que tu aimes le faire et pour rien d\u2019autre.Si tu cherches à le faire pour l\u2019argent ou pour être une personne de renommée, tu te trompes.Il faut vraiment le faire pour les bonnes raisons et éventuellement le succès te trouve, ce n\u2019est pas toi qui trouves le succès.» AUTEUR SPONTANÉ Même si l\u2019ancien élève de la polyvalente Le Carrefour à Gati- neau s\u2019est fait connaître grâce à ses beats, il collabore maintenant sur l\u2019écriture de plusieurs chansons de son complice canadien.Notons sa participation à la chanson Blinding Lights, qui est la pièce la plus populaire du top 100 de tous les temps selon Billboard.«On est très proche lui et moi, alors on travail le à deux sur beaucoup de projets.Alors sur certains projets, au lieu d\u2019être réalisateur ou ingénieur de son, je vais balancer des idées pour les paroles ou peu importe et puis des fois ça colle comme pour Blinding Light.Pour Dawn FM, et la chanson Best Friends, il m\u2019a appelé: «Hey qu\u2019est-ce que tu fais, j\u2019ai presque fini mon album, on devrait faire un son ensemble avant que je lance l\u2019album».Alors je suis allé au studio avec lui, ça nous a pris une trentaine de minutes et voilà on avait Best Friends.» Après l\u2019énorme succès de After Hours, Jason prend un peu de recul pour se ressourcer.Mais ses projets avec la star du R&B sont loin d\u2019être un feu de paille.«Ce sont des années de travail pour créer un album.Pour que ça soit excellent, des fois ça prend deux, trois ans.D\u2019habitude après un album qui a beaucoup de succès, tu prends un peu de recul juste pour te ressourcer.Dans le futur on va 100% retravailler ensemble, c\u2019est inévitable, c\u2019est juste une question de temps.» GATINEAU POUR LA VIE Même s\u2019il est maintenant établi à Los Angeles, Jason Quenneville n\u2019a pas oublié son patelin, où il se sent comme chez lui.«Malgré tous les pays et toutes les villes que j\u2019ai visités, Gatineau c\u2019est chez nous.Gatineau m\u2019a permis de devenir qui je suis.Si je n\u2019avais pas eu Gatineau dans ma vie, je ne crois pas que je serais là où je suis.» DAHEALA DE GATINEAU AUX OSCARS Réalisateur, ingénieur de son et même écrivain improvisé, DaHeala souligne qu\u2019il faut beaucoup de persévérance et sortir des sentiers battus pour se rendre loin dans ce milieu.\u2014 TIRÉE D\u2019INSTAGRAM laVoixdel\u2019Est SAMEDI 22 JANVIER 2022 ARTS ET SPECTACLES M7 VALÉRIE MARCOUX vmarcoux@lesoleil.com Près de 14 années séparent le premier album solo de Brad Barr de son deuxième, The Winter Mission, sorti le 21 janvier.Le chanteur et guitariste de la formation musicale The Barr Brothers se concentre sur son instrument.«Écrire des chansons avec les paroles ou sans, les deux sont nécessaires pour moi», partage le Montréalais d\u2019adoption.Ce nouvel opus existe en partie grâce à Michael Wolk, directeur artistique de la compagnie de théâtre new-yorkaise All For One (AFO) qui se spécialise dans les productions solos.Wolk, qui était déjà familier avec The Fall Apartement (2008), a proposé à Brad Barr de créer un second album instrumental qui pourrait notamment être utilisé par AFO.«Jouer de la musique instrumentale est vraiment naturel pour moi», affirme l\u2019auteur-com- positeur-interprète, pour qui cette commande est arrivée au bon moment, soit quelque temps avant la pandémie.Ce projet était idéal pour l\u2019occuper durant cette période d\u2019isolement.«[Michael Wolk] m\u2019a donné l\u2019opportunité de faire de nouvelles créations», souligne Brad Barr.Au départ, il a tenté de concevoir de la musique selon ce qu\u2019il pensait qu\u2019on attendait de lui.Après avoir partagé quelques démos avec Michael Wolk, ce dernier l\u2019a encouragé à composer plus librement.«C\u2019était une sorte de révélation pour moi.Tout à coup, ma mentalité est passée de \u201cje suis engagé pour faire cette musique\u201d à \u201cje suis engagé pour m\u2019investir de manière créative dans quelque chose\u201d.[\u2026] J\u2019ai dû passer à un autre niveau de créativité», raconte le musicien qui est reparti de zéro après cette conversation avec le directeur artistique d\u2019AFO.En harmonie avec la mission de cette compagnie de théâtre de mettre en valeur une performance solo d\u2019un artiste, Brad Barr joue ses nouvelles pièces sans accompagnement et sans retouche en postproduction.« Ç a p r e n d b e a u c o u p d e concentration, insiste Brad Barr.Ça me prend autant d\u2019énergie de réaliser un album seul comme celui-ci que de réaliser un album avec The Barr Brothers.» Les 12 morceaux enregistrés mélangent improvisat ion et composition.La part d\u2019improvisation est d\u2019ailleurs plus grande dans ce projet que dans The Fall Apartement.Dans Ancient Calendars, le guitariste crée un motif qu\u2019il explore ensuite en improvisant.«Je l\u2019ai joué sur une guitare acoustique 12 cordes, amplifiée, mais sans overdub, précise Brad Barr.Les chansons sont vraiment basées sur les instruments eux-mêmes; les instruments ont dicté les chansons.» Du ukulélé à la guitare électrique, le musicien s\u2019est amusé à expérimenter plusieurs types d\u2019instruments qui ne sont pas tous acoustiques.UN NOMBRE MAGIQUE Chacune des 12 compositions fait référence de près ou de loin à un nombre mystérieux qui suit Brad Barr depuis l\u2019adolescence : 216.Au fil des nombreuses apparitions de cette séquence de chiffres dans sa vie, l\u2019artiste en est venu à connaître plusieurs faits à son sujet.Indicatif régional de la région de Cleveland, 216 est également le nombre de coutures sur une balle de baseball officielle de la ligue majeure.D\u2019un côté un peu plus ésotérique, 216 a un statut spécial dans le calendrier maya, dans la prière hindoue et dans la tradition kabbalistique.«La première chanson de l\u2019album s\u2019appelle 3,4,5.6 parce que 216, c\u2019est 6³ (6x6x6) et c\u2019est aussi la somme de 3³+4³+5³.C\u2019est la seule fois où cela arrive avant d\u2019atteindre les centaines de millions.Il s\u2019agit d\u2019une symétrie unique et étrange», partage le musicien qui s\u2019empresse d\u2019ajouter qu\u2019il n\u2019est pas un mathématicien malgré cet intérêt particulier.LE SCEAU DE L\u2019AMITIÉ Intitulée Your Dad\u2019s Awake, la deuxième pièce de l\u2019album fait référence à la nuit où Brad Barr a remarqué pour la première fois le nombre 216.Avec des amis, il avait consommé de l\u2019acide dans le sous-sol de la maison des parents d\u2019un des membres de leur groupe.« À 2h16 du matin, quelque chose s\u2019est produit et nous nous sommes tous souvenus de ce nombre, 216.Nous avions 16 ans et nous étions sous l\u2019 influence de psychédéliques, donc je ne me souviens pas de grand- chose, mais, depuis ce jour, ce nombre est apparu de toutes sortes de manières étranges», explique-t-il.Le chiffre apparaît parfois sur une plaque d\u2019immatriculation ou au bas d\u2019un reçu et il est très souvent suivi d\u2019un appel ou d\u2019une manifestation quelconque d\u2019un de ses amis qui étaient justement présents lors de ce trip d\u2019acide.«C\u2019est le même groupe d\u2019amis auquel je fais référence dans Queens of the Breakers [le troisième album des Barr Brothers]», souligne le musicien.Sans vénérer d\u2019entité toute- puissante, Brad Barr se considère tout de même comme une personne spirituelle.Son expérience avec le nombre 216 l\u2019a amené à porter attention aux signes que la vie lui envoie.«J\u2019ai l\u2019impression qu\u2019il y a ces guides qui, si nous savons écouter et suivre, peuvent nous faire prendre, nous et l\u2019humanité, une direction merveilleuse et magnifique», partage l\u2019artiste.BRAD BARR GUIDÉ PAR LA VIE L\u2019ENTRACTE Comme c\u2019est le cas pour le titre de son premier album, The Winter Mission contient un jeu de mots incluant une des quatre saisons.«La musique a été créée pour une compagnie de théâtre et, je ne sais pas, j\u2019ai toujours associé intermission [entracte] avec le théâtre.Puis, il y a le fait que tout le monde était dans une grosse intermission [entracte] de leur vie normale durant la réalisation de ce disque», explique Brad Barr.VALÉRIE MARCOUX Brad Barr, dans son studio \u2014 PHOTO LA RESSE, ALAIN ROBERGE SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M8MAISON LAURIE WIELAND lwieland@lesoleil.com Inspirés par l\u2019effervescence de leur quartier de Québec, ainsi que part leur mini goldendoodle Margot, Karine et Maxim se sont lancés dans la conception de coussins et surmatelas pour animaux.Faits main au Québec, les produits uniques de Margot Home suivent les tendances et s\u2019agencent à tout décor.La petite entreprise familiale a vu le jour en avril 2021, née d\u2019un besoin d\u2019accessoires suite à l\u2019acquisition de leur chien Margot, mascotte de la famille et maintenant de l\u2019entreprise.«Le manque de choix de beaux coussins pour chiens et chats fabriqués au Québec est d\u2019une évidence frappante», explique Karine Ménard, «c\u2019est bien rare que l\u2019on trouve un coussin qui est tendance et qui s\u2019agence à notre décor.On a donc voulu créer un produit qui est à la fois pratique et décoratif.» Nutritionniste clinicienne à temps plein et mère de trois enfants, l\u2019entrepreneure fait de Margot Home son projet personnel familial qui en plus de répondre à un besoin, alimente sa passion pour le design.L\u2019o b j e c t i f d e l \u2019e n t r e p r i s e ?Concevoir un produit qui, tout en répondant aux critères et aux exigences, s\u2019harmonise et change selon le décor.Margot Home offre des coussins pour animaux de compagnie avec des sous-housses selon le besoin, des surmatelas, des «coussins câlins» ainsi que des coussins décoratifs, tous faits entièrement de polyester et pouvant être utilisés tout autant à l\u2019intérieur qu\u2019à l\u2019extérieur.«Après de nombreuses heures de développement et d\u2019essais, on est vraiment heureux de pouvoir offrir une gamme de produits qui se démarque.» COUSSINS DÉCORATIFS, MAIS SURTOUT PRATIQUES Alors que Karine et Maxim s\u2019occupent de la gestion, du marketing, du choix des matières et de la coupe des tissus, c\u2019est l\u2019Atelier de couture Culottées situé à Limoilou qui s\u2019occupe de la confection.«Ce sont eux les doigts de fée!», lance Karine.Tout est conçu dans une logique pratique : les housses décoratives des coussins sont munies d\u2019une fermeture éclair pour permettre le lavage à la machine, des sous- housses hydrofuges sont disponibles pour une meilleure étanchéité et une meilleure protection, puis les clients sont libres d\u2019utiliser de simples oreillers de lits en guise de rembourrage ou encore d\u2019acheter une «bourrure» faite de polyester.«On a des clients qui ont des chiens assez destructeurs, si je peux dire.et on n\u2019a encore jamais eu de retour pour un tissu déchiré.On a d\u2019excellents commentaires comme quoi nos tissus sont extrêmement résistants!», exprime l\u2019entrepreneure.Au gré des saisons et selon les décors, les clients peuvent acheter différentes housses décoratives pour s\u2019agencer au reste de la pièce.L\u2019ensemble des dimensions des produits est indiqué sur le site Web de l\u2019entreprise ainsi qu\u2019une vidéo explicative du concept des coussins.Bien que des formats prédéfinis existent, Karine affirme qu\u2019il est toujours possible de commander du sur- mesure.«Nos produits sont toujours faits au fur et à mesure que nous avons des commandes, il est toujours possible de s\u2019ajuster au besoin du client selon ses goûts et ses besoins.» EN EXPANSION La famille a tout récemment fait l\u2019acquisition d\u2019une propriété bicentenaire à l\u2019île d\u2019Orléans, «La Forge», comme l\u2019appelle Karine, et souhaite éventuellement y faire grandir leur projet familial.«C\u2019est certain qu\u2019on souhaite demeurer dans la proximité humaine, on ne souhaite pas nécessairement agrandir la business et en faire une boutique permanente, mais on aimerait créer un endroit ou les gens pourraient venir nous visiter et avoir accès a différentes exclusivités québécoises tout en découvrant nos collections.» Pour ce projet, Karine et Maxim sont en discussions avec des artisans d\u2019ici pour développer des produits exclusifs, tant pour les petits amis poilus que pour la maison et la famille.MARGOT HOME L\u2019ART DES COUSSINS SUR MESURE POUR ANIMAUX 1 laVoixdel\u2019Est SAMEDI 22 JANVIER 2022 M9 MAISON «On a des clients qui ont des chiens assez destructeurs, si je peux dire.et on n\u2019a encore jamais eu de retour pour un tissu déchiré.On a d\u2019excellents commentaires comme quoi nos tissus sont extrêmement résistants!» \u2014 Karine Ménard, fondatrice de Margot Home La «Collection La Forge» verra éventuellement le jour en ligne ainsi qu\u2019à l\u2019île d\u2019Orléans dans la prochaine année.«Il s\u2019agit d\u2019une ancienne propriété habitée par un forgeron», explique-t-elle, «d\u2019où le choix du nom».Pour l\u2019instant, les acheteurs peuvent aller récupérer leurs articles à un point de chute à Québec.La livraison à domicile est également possible.Rappelons également que Margot Home est associée à la cause Les Chiens Togo, qui entraîne des chiens orphe- l i n s à d e v e n i r d e s c h i e n s d\u2019assistance psychologique.« P o u r c h a q u e p h o t o d \u2019 u n animal de compagnie avec l\u2019un de nos produits partagée sur les réseaux sociaux, on s\u2019est engagé à remettre 2 $ à la fondation», expliquent les entrepreneurs.Cette fondation dépend uniquement des dons offerts pour exister.Pour info, visitez margot-home.com ou @margot_home_ sur Instagram.Vidéo explicative : https://bit.ly/3fxZBSP 4 Le modèle coussin câlins 1 et 3 Les surmate- las peuvent être utilisés pour ajouter un élément de confort ou de protection aux causeuses, fauteuils, lits ou tout autre endroit dans la maison.\u2014 PHOTOS MARGOT HOME 2 Karine Ménard, fondatrice de Margot Home et son chien «Margot», mascotte de l\u2019entreprise.5 Les tissus utilisés par Margot Home sont très résistants et s\u2019agencent à tous les décors.6 Des sous-housses hydrofuges sont disponibles pour une meilleure étanchéité et une meilleure protection.La bourrure est faite de polyester à 100 %.7 et 8 L\u2019entreprise conçoit aussi des coussins décoratifs.2 3 5 6 7 8 4 SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M10 RÉGAL C \u2019est dans les allées de mon détaillant spécialisé favori que je suis tombé sur quelques canettes de Jackal- hop, nouvelle microbrasserie de Plessisville.J\u2019achète une NEIPA, une Double Kveik NEIPA et une Saison Brett.Décapsulons.Je ne connais pas la micro- brasserie Jackalhop.Même si mon emploi du temps est entièrement consacré à la bière, il m\u2019arrive parfois de découvrir, au gré des allées et venues chez les détaillants, des bières brassées par des maisons qui me sont inconnues.Ma dégustation s\u2019est donc déroulée sans aucune attente; de toute façon, je n\u2019en ai que très rarement.MR JACK \u2013 NEIPA Je suis difficile avec les IPA contemporaines, car elles tombent souvent dans la caricature du sucre, de la douceur et des notes trop fruitées du houblon, ou pire, d\u2019un excès de houblonnage à cru offrant principalement des notes trop herbacées sur un corps\u2026 grisâtre.Me voilà agréablement surpris devant cette magnifique couleur pâle, légèrement blonde, sur un corps voilé.C\u2019est ce qu\u2019il faut attendre d\u2019une NEIPA.Au nez, les notes fruitées du houblon \u2014 j\u2019y détecte un peu de mangue, me laissant croire qu\u2019il y a du Citra \u2014 composent très bien avec l\u2019amertume discrète et l\u2019équilibre de cette bière.C\u2019est franchement un coup de cœur.Et que dire de la seconde gorgée qui vient supplanter la très légère amertume de fin de bouche et relancer les sucres de la bière.Un délice.SKVADER \u2013 DOUBLE KVEIK NEIPA Le terme double, dans la culture brassicole contemporaine, est utilisé pour définir le « plus » dans la bière.Soit plus d\u2019alcool, soit plus de sucre, soit plus de houblon.Le contexte actuel applique au terme « double » l\u2019antithèse du terme « session ».On a un peu raccourci l\u2019histoire, mais l\u2019histoire de demain se crée aujourd\u2019hui.Oui, la dégustation me rend un peu philosophe.Du côté de la levure, c\u2019est à la Kveik que la brasserie a confié ce bonbon houblonné afin d\u2019offrir des notes fruitées, chaleureuses et rondes.La bière est heureuse et moi aussi.On a affaire à l\u2019une des rares bières fermentées à la levure Kveik qui ne tombent pas trop dans la caricature.Du côté des houblons, le choix du Simcoe est judicieux, car c\u2019est un houblon qui a toujours apprécié cette levure.Encore une fois, une très agréable dégustation.APPALOOZA - SAISON BRETT Les levures de « saison » nord- américaines sont souvent très phénoliques, surtout si le brasseur a fermenté sa bière à des températures assez élevées.Les levures de type Brett sont plutôt sur des notes plus fermières et un corps sec, la levure ayant mangé les sucres.Cette Saison Brett nous présente les deux levures, dans la même bière.Un concept intéressant, car ni l\u2019une ni l\u2019autre ne veut céder sa place.Un concept qui permet de mieux comprendre le rôle des esters et des phénols dans une bière.Par contre, sur un plan plus personnel, j\u2019ai été moins charmé par cette rivalité entre les levures.Bienvenue donc à Jackalhop.J\u2019ai hâte de découvrir d\u2019autres produits et d\u2019aller faire un tour sur place, dès que possible.À la découverte de Jackalhop Jackalhop est une nouvelle microbrasserie installée à Plessisville.\u2014 TIRÉE DU SITE WEB DE LA BRASSERIE PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale J e suis de retour! Un peu en retard pour les vœux de nouvelle année, il va sans dire, mais j\u2019en profite tout de même pour vous en souhaiter une douce, pleine de rêves tous plus fous les uns que les autres.J\u2019imagine que, dans les dernières semaines, vous en avez profité pour jouer dehors et, assurément, manger un petit peu trop gras?Ayant moi aussi abusé des bonnes choses (et aussi parce que j\u2019ai réécouté pour la 749e fois le film The Big Lebows- ki), je vous propose pour débuter l\u2019année un digestif incroyablement délicieux inspiré de l\u2019espresso martini et \u2014 vous l\u2019aurez deviné, pour les adeptes du film \u2014 du white russian.L\u2019espresso martini a été inventé dans les années 1980 et a comblé une génération d\u2019indécis qui ne voulaient pas avoir à choisir entre un café gourmand et un dessert.Puisque ce genre de cocktail est souvent dégusté en fin de repas, j\u2019ai eu l\u2019idée d\u2019y ajouter du chocolat et de la menthe en m\u2019inspirant des cafés mokas.Pas assez gourmand?Ajoutez-y de la crème fouettée en garniture, je vous en prie.MMM (Moka Menthe Martini) INGRÉDIENTS \u2022 1,5 oz de vodka \u2022 0,5 oz de sirop Choco Menthe Monsieur Cocktail (ou 0,5 oz de liqueur de chocolat et 0,25 oz de crème de menthe blanche) \u2022 1 oz de café espresso double \u2022 Grains de café (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un shaker, ajouter les ingrédients et mélanger avec de la glace.2 Filtrer au tamis fin dans une coupe ou un verre à martini préalablement refroidi.3 Décorer de grains de café.Santé! BONNE ANNÉE! (UN DIGESTIF AVEC ÇA?) \u2014 MAËLLA LEPAGE laVoixdel\u2019Est SAMEDI 22 JANVIER 2022 M11 RÉGAL PLANÈTE VINS NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com L e vin fait voyager, alors profitons-en pour faire un petit tour de la planète vin\u2026 Histoire de changer d\u2019air, de vivre un peu d\u2019évasion et surtout de ne pas perdre le goût de l\u2019aventure et de la découverte.Un petit voyage gustatif autour du monde dans le contexte actuel de cette nouvelle année, voilà qui est plus que bienvenu! 1 SANTA JULIA EL BURRO 2021 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % \u2022 ?,? g/L Un vin rouge opaque et violacé au nez sanguin, à la fois concentré et gourmand en bouche, simple et très satisfaisant, avec une bonne fraîcheur pour un malbec argentin.Un beau millésime.Je l\u2019ai adoré à table avec un poulet rôti accompagné d\u2019une salade de chou crémeuse aux pacanes grillées.2 DOUROSA DOURO 2018 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % \u2022 ?,? g/L Un nez complexe et épicé avec des notes de chocolat noir, de tabac et de cassis.Du velours en bouche, un fruit généreux balancé par des tannins fins et super élégants qui laissent une texture sensuellement crayeuse en finale.Un immense coup de cœur pour ce vin que j\u2019ai dégusté avec des côtes levées au bourbon et sirop d\u2019érable.Prêt à boire ou à garder au moins cinq ans suivant le millésime.Quinta de la Rosa est située à proximité de Pinhão sur des terroirs classés A et bien qu\u2019elle soit renommée pour ses portos, elle est une des premières quintas de la région à produire des vins secs, qui constituent aujourd\u2019hui la majeure partie de sa production.3 YALUMBA ORGANIC SHIRAZ ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % \u2022 ?,? g/L Toujours d\u2019une constance irréprochable, ce shiraz australien demeure un de mes choix préférés du Barossa, du moins parmi les vins disponibles.C\u2019est un rouge juteux et gouleyant, plein de soleil, de bleuets et de fleurs mauves comme la violette et la lavande.Les tannins sont souples et la finale assez persistante pour faire passer la chaleur de l\u2019Australie.Excellent avec un couscous ou des pastas à la tapenade d\u2019olives noires.4 BUDUREASCA PREMIUM FETEASCA NEAGRA 2018 ?,? $ \u2022 Importation privée \u2022 ?,? % \u2022 ?,? g/L Si vous avez envie de vraiment vous dépayser, c\u2019est le vin qu\u2019il vous faut.Le feteasca neagra est un des cépages-roi de la Roumanie, ici vinifié de main de maître par le vigneron Stephen Donnel- ly.Élaboré à partir de raisins qui proviennent de vignes de 30 ans et vieilli partiellement en fûts de chêne français pendant cinq mois, le feteasca neagra s\u2019exprime dans un vin unique, capiteux et envoûtant.Élégamment concentrée et légèrement fumée en finale, la cuvée premium est parfaite pour les grillades et les viandes braisées.Le fait qu\u2019elle continuera à se bonifier pendant de nombreuses années est un autre atout considérable.Offert en caisse de six via le site de ro-wine.com.5 KEN FORRESTER CHENIN BLANC OLD VINE RESERVE STELLENBOSCH 2020 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % \u2022 ?,? g/L L\u2019Afrique du Sud est un des plus beaux pays à visiter pour ses routes des vins et le vignoble de Ken Forrester à Stellenbosh est un des incontournables.Visionnaire passionné, le vigneron fut un des premiers à mettre le che- nin blanc en barriques.C\u2019était en 1993 et bien qu\u2019on le traitât de fou à l\u2019époque, sa vision était juste.Cette technique procure beaucoup de souplesse et du caractère au chenin comme on peut le constater dans cette cuvée issue de ses vieilles vignes qui a reçu plusieurs accolades.Les premiers arômes offrent des notes de tilleul et de fleur d\u2019oranger que l\u2019on retrouve au palais, en plus de la mandarine et la goyave.Une trame zestée et empreinte de minéralité perdure au palais.Un blanc gastronomique à servir avec des crevettes d\u2019Argentine poêlées, à la plancha.6 KIR-YIANNI ASSYRTIKO 2020 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % \u2022 ?,? g/L Un grand classique de la Grèce, l\u2019assyrtiko est un de mes cépages préférés, surtout avec une salade grecque ou des calmars grillés en été et assurément en toutes saisons avec un poulet sauce tzatzi- ki, des courgettes braisées ou un filet de poisson à la grecque.Un cépage à découvrir absolument si vous aimez les vins blancs vifs et croquants, avec des notes de lime, de citron et de silex qui marquent une vive expression minérale.BIO VÉGANE Quinta de la Rosa est un vignoble familial qui s\u2019étend sur les rives du Douro et en altitude jusqu\u2019à ?mètres, sur des sols de schistes et de granites.Un terroir diversifié de classe A, c\u2019est-à-dire parmi les meilleurs.\u2014 COLLABORATION SPÉCIALE NATALIE RICHARD LE TOUR DU MONDE EN SIX VINS 1 2 3 4 5 6 SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M12 RÉGAL \u2014 123RF/SEREZNIY Cesser de s\u2019alimenter pendant une période de temps précise, est- ce une bonne idée?Alors que le jeûne intermittent a gagné de nombreux adeptes dans les dernières années, il est normal de se questionner sur les bienfaits réels d\u2019une telle pratique.Jeûner, est-ce santé?RAPHAËLLE PLANTE rplante@lesoleil.com Selon le bon vieux dictionnaire Larousse, le jeûne représente un arrêt total de l\u2019alimentation, avec maintien ou non de la consommation d\u2019eau.Il est synonyme de diète.On y précise que le jeûne est aussi une pratique religieuse : en effet, il est ancré dans de nombreuses religions depuis des millénaires.Mais si le jeûne est populaire aujourd\u2019hui, ce n\u2019est pas tant pour des raisons spirituelles que pour les bienfaits santé qu\u2019on lui attribue : perte de poids, contrôle du diabète, baisse des risques de maladies cardio-vasculaires, et même augmentation de l\u2019espérance de vie.Attention ici : on ne parle pas d\u2019un jeûne de plusieurs jours aussi drastique qu\u2019une grève de la faim, mais plutôt d\u2019un jeûne intermittent qui doit en principe être adopté sur le long terme.Il se décline de plusieurs façons (voir encadré), dont la plus populaire est le jeûne avec alimentation limitée dans le temps de type 16:8.En jeûnant 16 heures par jour, on limite notre période d\u2019alimentation à une fenêtre de 8 heures \u2014 par exemple de 12h à 20h \u2014 ce qui contribuerait à restreindre l\u2019ingestion de calories.En dehors de cette période, on peut consommer de l\u2019eau et, règle générale, thé/tisane, café noir ou bouillon.En théorie, on peut manger ce qui nous plaît à l\u2019intérieur de la fenêtre d\u2019alimentation.«Je pense que c\u2019est un des principes qui attire le plus de gens, le fait de ne pas avoir à couper des aliments, de pouvoir continuer à manger ce que je veux\u2026 mais pas quand je veux.Ça fait moins peur aux gens, ça donne l\u2019impression que c\u2019est moins difficile à maintenir», indique la nutritionniste et communicatrice scientifique Cynthia Marcotte.Le jeûne de type 16:8 «est le plus pratiqué sans doute parce qu\u2019il est le plus pratique aussi : on continue à s\u2019asseoir pour souper, pour manger avec la famille, c\u2019est ce qui revient comme raison souvent évoquée», ajoute la nutritionniste Stéphanie Côté, qui est aussi autrice, conférencière et créatrice de contenus.Mme Côté précise que, pour bien des adeptes, ça signifie «grosso modo de ne pas déjeuner», bien que le jeûne soit plus restrictif que cela (pas de jus d\u2019orange le matin, pas de grignotage en soirée).LA RECHERCHE Plusieurs études scientifiques se sont penchées sur le jeûne dans les dernières années et elles tendent à démontrer divers bienfaits sur la santé.Signalons toutefois que la majorité de ces études ont été réalisées sur des rongeurs et autres animaux.Lors d\u2019une entrevue publiée dans le magazine L\u2019Actualité en octobre dernier, le Dr Mart i n Ju n e a u , d i re c t e u r d e l a prévention à l\u2019Institut de cardiologie de Montréal, soulignait que «les études sur les animaux ont démontré l\u2019efficacité du jeûne intermittent pour prévenir presque toutes les maladies chroniques (diabète, maladies cardio-vasculaires) et neuro- dégénératives (Alzheimer et Parkinson).Chez l\u2019humain, les études commencent à s\u2019accumuler depuis cinq ou six ans et les résultats vont dans la même d i r e c t i o n » .L e c a r d i o l o g u e recommande d\u2019ailleurs le jeûne intermittent à certains de ses patients à risque.Les nutritionnistes interrogées sur la question demeurent prudentes.«Du point de vue de la recherche, il y a quand même de nouveaux projets qui sont sortis, dont une méta-analyse en 2021, mais ce n\u2019est pas super clair encore dans les résultats.Ça fait état de petits gains, de petits avantages mais limités à telle population\u2026 Les bénéfices sont très modérés, par exemple une perte de poids peu importante.Et plus ça s\u2019échelonne sur une longue période, moins les résultats sont intéressants», observe Cynthia Marcotte, qui a consulté les données les plus à jour.Stéphanie Côté estime également qu\u2019il manque encore d\u2019informations sur la question.«C\u2019est sûr qu\u2019il continue à y avoir des études sur le jeûne et les différentes façons de s\u2019alimenter, mais je trouve un peu risqué de s\u2019approprier même les plus récentes données parce que ça reste des études scientifiques qui sont faites dans un cadre précis.Ça prend des années pour avoir des conclusions vraiment probantes», souligne-t-elle.DIÈTE OU MODE DE VIE?Le jeûne, mode de vie ou autre diète?«Tout ce qui est une règle externe à nous, tout ce qui nous dit quoi manger, quand manger, combien en manger, qui nous demande de calculer, c\u2019est un régime.Quand ce n\u2019est pas un régime, c\u2019est quand on écoute notre corps, qu\u2019on écoute nos signaux, qu\u2019on mange en fonction de notre faim, de nos envies aussi, c\u2019est ça qui est naturel», indique Mme Côté, pour qui il est clair que le jeûne s\u2019inscrit dans la «culture des diètes» en raison d\u2019une restriction dans le temps.Un av i s q u e p a r t a g e Cy n- thia Marcotte, qui signale que le jeûne inter mittent o cca- sionne une perte de poids très semblable à celle obtenue par d\u2019autres diètes à restriction calorique.Si le fait de manger seulement à l\u2019intérieur d\u2019une période de 8 heures permet généralement de diminuer sa consommation globale \u2014 et donc les calories ingérées \u2014, ce n\u2019est pas le cas pour tous.«Certains au contraire vont avoir tellement faim quand la fenêtre d\u2019alimentation s\u2019ouvre q u \u2019 i l s v o n t m a n g e r e n t rè s grosses quantités, en écoutant peut-être moins leurs signaux de satiété.À long terme, ça fait en sorte qu\u2019on déconnecte et qu\u2019on ne sait plus c\u2019est quoi la vraie faim, la vraie satiété», mentionne Mme Marcotte.ADAPTÉ À SA ROUTINE?La nutritionniste, très présente sur les réseaux sociaux, a essayé le jeûne intermittent pendant une semaine et rendu compte de son expérience.«Je suis une couche-tard, alors arrêter de manger à 20h c\u2019est sûr que je risque de me réveiller affamée! JEÛNER, SANTÉ?«Tout ce qui est une règle externe à nous, tout ce qui nous dit quoi manger, quand manger, combien en manger, qui nous demande de calculer, c\u2019est un régime» \u2014 Stéphanie Côté, nutritionniste 1 laVoixdel\u2019Est SAMEDI 22 JANVIER 2022 M13 RÉGAL Comment je peux faire pour ne pas ressentir ça?Je mangeais jusqu\u2019à la seconde près.La notion de temps ajoute une certaine préoccupation.Qu\u2019est-ce qui arrive si j\u2019ai un rendez-vous, un imprévu, et que je n\u2019ai pas pu manger avant 20h?Ou si j\u2019ai un brunch le matin plus tôt que d\u2019habitude?Ça amène beaucoup de questions qui d\u2019après moi peuvent aller à l\u2019obsession», indique Cynthia Marcotte, soulevant des défis sur le plan social.«Dès qu\u2019on a un souci avec l\u2019alimentation, pas nécessairement un trouble alimentaire, mais déjà une relation malsaine avec les aliments, on aggrave notre problème.Que ce soit avec le jeune intermittent ou n\u2019importe quel régime, on risque d\u2019alimenter cette roue infernale», prévient Stéphanie Côté.Si une personne est déjà habituée de ne pas déjeuner le matin et de manger deux repas par jour, il est probable qu\u2019elle adoptera assez facilement le jeûne intermittent.Mais une autre qui mange normalement trois repas par jour, en plus de collations, risque de trouver ça pas mal plus ardu.«Quand elle va commencer, elle va avoir faim, sentir une baisse d\u2019énergie, voir des points noirs, faire de l\u2019hypoglycémie, être fatiguée, énumère M me Côté.Un autre aspect souvent sous- estimé, c\u2019est la mauvaise haleine.Pour les mêmes raisons qu\u2019avec la diète c é t o g è n e , d u ra n t l e jeûne, le corps est forcé à trouver d\u2019autres mécanismes pour lui fournir de l\u2019énergie et produit d e s c o r p s c é t o n i q u e s .Notre haleine prend alors une odeur de cétone, un peu comme d u d é c a p a n t .Ce n\u2019est pas trop agréable.» Pour Cynthia Marcotte et Stéphanie Côté, le jeûne intermittent n\u2019est pas la solution idéale aux problèmes d\u2019alimentation moderne.Les nutritionnistes misent davantage sur une alimentation intuitive, prônée par de plus en plus d\u2019experts, en incitant les gens à mieux se connaître comme mangeur.«Ce qui est idéal à faire, c\u2019est de trouver une façon de s\u2019alimenter qui nous convient, qui est compatible avec le plaisir, avec notre vie sociale et familiale.Apprendre à manger quand on a faim, à arrêter quand on n\u2019a plus faim, se réapproprier les signaux de notre corps», résume Mme Côté.\u2014 123RF/SEREZNIY 1 Pour Stéphanie Côté, nutritionniste, auteure, conférencière et créatrice de contenus, dès que l\u2019on a un souci avec l\u2019alimentation, que ce soit avec le jeune intermittent ou n\u2019importe quel régime, on aggrave notre problème.\u2014 KARINE MALTAIS 2 Du point de vue de la recherche, il y a quand même de nouveaux projets qui sont sortis, dont une méta-analyse en 2021, mais ce n\u2019est pas super clair encore dans les résultats, observe Cynthia Marcotte, nutritionniste et communicatrice scientifique.\u2014 WILLIAM G.TREMBLAY TYPES DE JEÛNE INTERMITTENT Les divers articles et documentation consultés font généralement état de trois types de jeûne intermittent.Jeûne alternatif Consiste à ne rien manger pendant 24h à 36h, une ou plusieurs fois par semaine.Par exemple : alimentation normale le lundi, jeûne le mardi, retour à une alimentation sans restriction le mercredi et le jeudi, jeûne le vendredi, etc.Jeûne modifié (5:2 ou 4:3) Consiste à manger normalement 4 ou 5 jours par semaine, puis à manger très peu les 2 ou 3 journées restantes (environ 25 % des calories habituelles).Par exemple, une personne qui mange 2000 calories par jour en moyenne devra se limiter à un maximum de 500 calories lors des jours de jeûne.Jeûne avec alimentation limitée dans le temps (16:8 ou 20:4) Consiste à ne rien manger pendant une période allant de 16 heures à 20 heures, puis à manger normalement dans la fenêtre de temps allouée (allant de 4 à 8 heures).Par exemple, pour le jeûne 16:8 qui est le plus fréquemment observé, une personne pourra manger seulement entre 10h et 18h, ou entre 12h et 20h.RAPHAËLLE PLANTE, LE SOLEIL Note : le jeûne est déconseillé à certaines catégories de personnes, dont les enfants et les femmes enceintes.2 SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M14 VOYAGES H abitué de recevoir des touristes étrangers et à leur proposer des expériences partout au Canada avec son entreprise Toundrigo, Jean-Christophe Viard a saisi l\u2019occasion présentée par la pandémie pour se renouveler.Alors qu\u2019il devient plus ardu d\u2019arpenter le globe, les voyages en nature gagnent en popularité.Et pourquoi pas proposer un «voyage intérieur» par la même occasion?Ainsi naissait Plenitude Travel.à peu près en même temps qu\u2019apparaissait le variant Omicron.Jean-Christophe Viard a déjà annulé toutes les visites hivernales prévues en 2022 avec son entreprise Toundrigo.Les risques d\u2019une quarantaine trop longue après un test PCR à la frontière rendaient impossible l\u2019accueil des étrangers.«Je connais très bien les plus beaux coins du Canada et j\u2019arrive à les proposer aux Américains et aux Européens.J\u2019ai toujours été fasciné par les voyages de ressourcement, le voyage intérieur.Je me suis dit qu\u2019il était possible d\u2019offrir ce concept à la clientèle locale et de l\u2019élargir à l\u2019international quand les frontières rouvriront», explique-t-il.Le ressourcement, mais aussi le dépaysement et la déconnexion, c\u2019est tantôt le yoga, tantôt les promenades en forêt, tantôt une initiation à l\u2019aromathérapie.«C\u2019est une nouvelle thématique qui correspond à l\u2019époque actuelle, où on veut voyager plus lentement et se sentir bien.Souvent, ce sont des professeurs de yoga qui offrent des séjours par-ci par- là.Ma démarche, c\u2019est plutôt de partir de beaux sites et de m\u2019associer avec des professionnels de la santé alternative pour permettre à la clientèle de prendre du temps pour elle.On crée donc une espèce d\u2019agence qui offre des forfaits autour de ce thème dans plusieurs régions du Québec, notamment au Saguenay-Lac-Saint-Jean, à Québec et en Estrie.» L\u2019objectif d\u2019associer la découverte de paysages avec le bien-être est pour l\u2019instant campé dans six destinations partenaires.À la Pourvoirie du Cap au Leste, à Sainte-Rose-du-Nord, dans les fjords du Saguenay, Plenitude Travel prévoit du yoga à proximité d\u2019un vieux phare, une séance d\u2019apiculture, une soirée contes et légendes amérindiennes et une randonnée dans la forêt boréale.Une deuxième option est offerte à l\u2019auberge Couleurs de France, en bordure du lac Preston à Duha- mel.Randonnée guidée, yoga, méditation et bols tibétains sont à l\u2019honneur.Les autres sites sont le Centre de ressourcement Kio-o, dans les Lau- rentides, le Gîte Aventures-Qué- bec, à Sainte-Brigitte-de-Laval, le Baluchon-Éco-villégiature, à Saint- Paulin et La Colline aux herbes, à Dunham.DU SÉRIEUX Pour élaborer son concept, Jean-Christophe Viard s\u2019est tourné vers des spécialistes qu\u2019il jugeait sérieux, qui se montrent forts d\u2019une formation reconnue dans leur domaine.Pas question de faire confiance à des charlatans.«Il ne fallait pas tomber dans des délires.Mes partenaires ont des diplômes en natu- ropathie ou sont des professeurs de yoga certifiés.Je veux que les gens apprennent des choses.» Ainsi s\u2019est-il tourné vers Claire Péneau, membre de la Guilde des herboristes du Québec, Claudia Dubé, naturopathe diplômée, et Maurice Nicole, fondateur de l\u2019Institut d\u2019aromathérapie scientifique.«Tous les forfaits sont montés d\u2019avance et pensés pour des petits groupes.Le but est d\u2019offrir des expériences, mais aussi des conférences, par exemple sur l\u2019alimentation, pour qu\u2019on en ressorte grandi, pour qu\u2019on se reconnecte.Les expériences sont prévues à des dates précises où les lieux sont réservés exclusivement pour nos petits groupes.Sinon, un coin sera réservé pour nos clients.» Mais il y a toujours le risque de la COVID.«C\u2019est certain que l\u2019idéal, c\u2019est un petit groupe de gens qui se connaissent déjà, qui forment déjà une bulle.Mais avec des petits groupes, c\u2019est assez facile de respecter les gestes barrières.Si on ne peut pas se regrouper, on repousse les dates.Pour le moment, l\u2019essentiel des expériences est prévu de mars à octobre.J\u2019ai espoir que certaines contraintes seront levées d\u2019ici là.» D a n s l e c o n c e p t d e J e a n - Christophe Viard, on trouve aussi une forme d\u2019exclusivité, de rareté, un autre concept qui séduit les touristes par les temps qui courent.Il faut alors savoir saisir l\u2019occasion au passage ou attendre qu\u2019elle se présente de nouveau.«Il y a une demande pour le slow travel.C\u2019est quelque chose auquel je crois beaucoup : aller dans de beaux endroits pour se ressourcer.J\u2019ai espoir en cette marque et je suis impatient de voir l\u2019intérêt qu\u2019elle va générer.» N\u2019y a-t-il pas un peu de découragement dans tous ces rebondissements pandémiques?«Nous sommes résilients depuis deux ans.Je ne baisse pas les bras.Il faut toujours du temps pour bâtir un nouveau produit de toute façon.» Les neuf séjours offerts sur le site Internet de Plenitude Travel varient entre 580 $ et 1430 $.En ces temps étranges pour partir à l\u2019aventure, à défaut de voyager loin, il semble qu\u2019on puisse réinventer les façons de voyager différemment.OPTER POUR LE VOYAGE.INTÉRIEUR La Pourvoirie du Cap au Leste, à Sainte-Rose-du-Nord, est l\u2019un de six lieux partenaires de Plenitude Travel pour l\u2019accueil de séjours de ressourcement.\u2014 POURVOIRIE DU CAP AU LESTE JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca laVoixdel\u2019Est SAMEDI 22 JANVIER 2022 M15 LE MAG D e la peinture à la littérature, des paysages à l\u2019architecture, les créations de Sylvie Facon représentent divers univers tout en poésie.Les robes uniques ainsi réalisées sont le reflet des multiples talents de la créatrice textile, qui explore entre autres la broderie et la peinture sur soie.Son étoffe de prédilection, la dentelle, est travaillée aux côtés de guipures, tulles et mousselines qu\u2019elle juxtapose.Pour ses robes livre qui se déclinent en plusieurs «chapitres», Mme Facon offre une seconde vie à des livres anciens sans valeur en associant le cuir et le papier aux textiles.D\u2019autres robes sont un hommage à l\u2019histoire et à l\u2019architecture de la ville française d\u2019Arras, où œuvre la créatrice.Ses robes tableau représentent tantôt le temps, tantôt les richesses agricoles, un paysage d\u2019inspiration asiatique ou celui d\u2019un conte de fées.Pour en voir davantage : syl- viefacon-creatrice.fr et @sylviefaconcreatricefrance sur Instagram RAPHAËLLE PLANTE, LE SOLEIL POÉSIE SUR ROBE \u2014 PHOTOS SYLVIE FACON D SAMEDI 22 JANVIER 2022 laVoixdel\u2019Est M16 0086015 Stationnement de nuit Sur rue PERMIS l\u2019hiver Les automobilistes peuvent stationner leur véhicule dans les rues l\u2019hiver lorsqu\u2019il n\u2019y a aucune opération de déneigement et d\u2019entretien de planifiée.Cependant, les automobilistes sont responsables de vérifier les interdictions de stationnement qui seront publiées au plus tard à 17 h, par l\u2019un des moyens suivants : SUIVI DES OPÉRATIONS DE DÉNEIGEMENT Durant la période du 15 novembre au 1er avril 1.Site Web de la Ville : granby.ca 2.Alerte citoyenne : vous pouvez vous inscrire à alerte.granby.ca 3.Panneaux d\u2019affichage numérique 4.Par téléphone au 450 776-8366 OPÉRATIONS DE déneigement granby.ca/deneigement RENSEIGNEZ-VOUS ! soufflage de la neige sur les terrains Pourmaximiser l\u2019efficacité des opérations de déneigement et diminuer les impacts sur l\u2019environnement, certains tronçons de rues ont été déterminés pour souffler la neige sur les terrains des résidentes et des résidents.Vous pouvez consulter la carte au granby.ca/deneigement pour vérifier si votre rue est ciblée."]