La voix de l'Est, 2 avril 2022, Cahier 3

[" ARTS CINÉMA GOURMAND BIÈRES VINS VOYAGES SORTIES + VOYAGES Randonnée au Québec MOI, MES SOULIERS.+ RÉGAL Planète vins SORTIR DE SA ZONE DE CONFORT + LECTURE BD RABAGLIATI (ET PAUL) RACONTÉS PROVOQUER EN BEAUTÉ ANDRÉ FOURNELLE \u2014 L A V O I X D E L \u2019 E S T , S T É P H A N E C H A M P A G N E MUSIQUE Koriass LA CRÉATION COMME REFUGE SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M2 ARTS ET SPECTACLES VALÉRIE MARCOUX Le Soleil Ce printemps, l\u2019icône internationale de la pop Mika s\u2019embarque dans une tournée nord-américaine.Il s\u2019arrêtera notamment à Montréal le 9 avril.Le Soleil a réussi à parler avec l\u2019artiste juste avant qu\u2019il ne s\u2019envole de l\u2019Italie pour une brève escale à Londres avant de se rendre à Boston.Entrevue.Q Trois pays en vingt-quatre heures avec un essayage de costumes au milieu, ça va vite!  R Franchement, je réalise que ça me stresse.Je suis prêt pour le travail, je me suis ressourcé, mais c\u2019est le rythme de voyage et de vie qui, vraiment, est angoissant.On se rend compte qu\u2019on est reparti et ça repart tellement vite! La rapidité du déplacement fait qu\u2019on oublie complètement là où on est et on pense juste au travail.Q Comment gérez-vous votre stress?R Je fais énormément de sport et je cuisine.Même quand je suis seul, je cuisine pour neuf personnes, parce que je sais seulement cuisiner pour ma famille.Donc, ensuite, je livre des choses à mes voisins ou je donne des trucs à mes potes.Ils ont tellement l\u2019habitude qu\u2019il y a presque un système en permanence où ils sont en train de me rendre mes assiettes et mes plats d\u2019il y a une semaine.L\u2019autre chose que je fais quand vraiment le volume est trop haut et que ça part dans tous les sens, je me mets dans un bain avec l\u2019eau tellement chaude que ça me casse.Q Klô Pelgag assurera la première partie de vos spectacles au Québec.Qu\u2019est-ce qui vous a incité à la choisir?R Je l\u2019adore! J\u2019ai demandé à mon promoteur et ma maison de disque de m\u2019envoyer une petite sélection et c\u2019était un choix complètement évident.Je la trouve excellente.Je trouve qu\u2019elle a une créativité et une énergie dingue.J\u2019aime ce qu\u2019elle est en train de faire.On sent que c\u2019est sérieux et que son parcours va être intéressant.Q Vous avez évoqué des costumes et un essayage à Londres.À quoi peut-on s\u2019attendre visuellement sur scène lors de vos spectacles?R C\u2019est basé sur la couleur et l\u2019énergie.Les vêtements sont très importants.C\u2019est une sorte de métamorphose.Je me change pratiquement sur la scène.Je commence comme une version de moi-même et j\u2019en deviens une autre.J\u2019ai commencé une nouvelle approche.Je travaille avec des designers moins connus et plus jeunes, et aussi avec des artisans.Un artiste devrait toujours être préoccupé par le style et l\u2019histoire plus que par la mode.On n\u2019est pas censé vendre des choses.On est censé raconter des histoires avec nos habits.Q Vous travaillez sur votre sixième album.À quoi peut-on s\u2019attendre?R Mon album précédent, qui s\u2019appelait My Name Is Michael Holbrook , était un album où j \u2019ét a is en t ra in d e v iv re d es défis personnels : la maladie de ma mère, la disparition de ma mère\u2026 Cet album était un peu une recherche dans mon identité et dans l\u2019histoire de mes parents pour comprendre d\u2019où je viens et la personne que j\u2019aimerais devenir.Là, en revanche, je me retrouve avec un album où, tout d\u2019un coup, il y a une liberté absurde, un lâcher-prise aussi.C\u2019est comme si j\u2019avais du vent sous les ailes et je ne sais pas d\u2019où vient ce vent.Peut- être est-ce l\u2019esprit de tous les gens que j\u2019aime et que j\u2019ai perdus dans les dernières années qui sont en train de me porter avec une légèreté sérieuse.C\u2019est ce que j\u2019appelle un esprit un peu punk, mais très poétique à la fois et très pop.La pop n\u2019est pas quelque chose de superficiel.La pop peut te remplir le cœur, peut accélérer ton cœur, peut te rendre plus résistant à la vie et aux défis de tous les jours.Cet album est vraiment un hommage à ça.Q Est-ce que les Nord- Américains auront le droit à quelques-unes de vos nouvelles chansons lors de votre tournée?R Il va y avoir quelques surprises.Je me suis dit que c\u2019est là que je peux expérimenter avant de fixer les choses.En même temps, le public aura toutes les chansons que tout le monde connaît et adore.C\u2019est un mélange de tout.Q La télévision semble vous avoir tenu occupé durant la pandémie\u2026 R Ouais, j\u2019avais dit que je ne voulais plus faire de la télé et, tout à coup, il y a ma tournée qui a été annulée.J\u2019ai eu beaucoup de chance par rapport à ça, car j\u2019avais une manière de continuer à communiquer avec les gens et ça, c\u2019est super important.En revanche, je me suis fait une promesse.La télé, ça bouffe le temps et l\u2019attention et même l\u2019émotion.Le processus créatif est interrompu.Donc, je me suis dit que j\u2019allais garder une discipline extrêmement stricte.Je voulais faire de la télé, mais aussi écrire, créer, être prêt avec de nouvelles idées, de nouvelles chansons et une nouvelle attitude quand tout recommence.Q Vous venez tout de même d\u2019accepter un gros contrat comme présentateur de l\u2019Eurovision 2022 aux côtés d\u2019Alessandro Cattelan et Laura Pausini\u2026 R C\u2019est dingue! Il y a beaucoup plus d\u2019écriture qu\u2019on peut penser.C\u2019est probablement l\u2019émission de télé la plus grande au monde.C\u2019est un moment très particulier pour l\u2019Europe où l\u2019idée de l\u2019universalité qu\u2019elle représente est vraiment en train d\u2019être remise en question.Il faut absolument parler de ce qui se passe, mais il faut le faire de la bonne manière.Il faut provoquer de l\u2019émotion et de l\u2019empathie sans écraser la partie divertissement de ce concours.C\u2019est un équilibre délicat.On n\u2019est pas juste en train de présenter, on fait aussi des gestes artistiques et musicaux.MIKA  «?LA POP N\u2019EST PAS SUPERFICIELLE?» Mika s\u2019apprête à entamer une tournée de spectacles en Amérique du Nord.\u2014 FRANCESCO PRANDONI laVoixdel\u2019Est SAMEDI 2 AVRIL 2022 M3 ARTS VISUELS OLIVIER PIERSON olivier.pierson@lavoixdelest.ca Après Violette Dionne et son Branle-le bas de combat?! , le Centre d\u2019art Arts Sutton accueille une nouvelle exposition intitulée Marquer le territoire.Visible jusqu\u2019au 24 avril, ce rendez-vous met en lumière le travail d\u2019André Fournelle, un artiste pluridisciplinaire de renommée internationale.Fidèle à son habitude, le récipiendaire du prix Paul-Émile Borduas 2021 utilise ses créations pour livrer des messages et présenter sa vision sur des enjeux de société.L\u2019homme ne fait pas ses 82 ans.C\u2019est à se demander si l\u2019art qui le consume n\u2019entretient pas cette jeunesse agrippée à son regard pétillant.Du haut de son âge avancé, le Montréalais continue de semer la vieillesse avec une bonne couche de travail.On le dit prolifique.C\u2019est le cas.Un prolifique qui entretient une relation particulière avec le feu.Un de ses matériaux de prédilection avec l\u2019eau, l\u2019air et la terre.Il est souvent présent dans ses performances, comme à la fin des années 90 à Paris.« Le plus beau cadeau de ma vie », évoque-t-il en hameçonnant ce souvenir suspendu à la Ville lumière.Il avait alors illuminé d\u2019une ligne de feu le pont des Arts, cet ouvrage prisé des amoureux qui relie le Louvre à l\u2019Académie Française.Né en Angleterre en 1939, André Fournelle appartient à la famille des orphelins.Un orphelin de guerre plus précisément, que le Québec a adopté.« La guerre est omniprésente dans mon œuvre », dit-il.Elle a toujours inspiré ce pacifiste doublé d\u2019un humaniste chez qui l\u2019engagement est une seconde nature.« Pour moi, l\u2019art doit être une provocation d\u2019une certaine façon.Ce n\u2019est pas uniquement la recherche du beau.Il doit aussi faire réfléchir.» Cette philosophie érigée en credo fait partie intégrante de son univers, où la sculpture tient une place prépondérante.CLIN D\u2019OEIL À JOSEPH BEUYS L\u2019exposition Marquer le territoire ne déroge pas à cette règle, à l\u2019image de ces tubes lumineux accrochés au mur qui attirent le regard et interpellent.Leur message ?L\u2019intention se doit d\u2019être violente.Risquer le désordre.Oser.Ces pensées, qui sont comme des petites graines jetées aux volatiles visiteurs, nourrissent le travail et la personnalité de leur créateur friand de matériaux bruts ou naturels, tels que le charbon ou le fil barbelé.« C e s o n t d e p e t i t e s p h ra s e s q u i a m è n e n t à d e s questionnements.» V i n g t- q u a t r e œ u v r e s s o n t visibles sur place, plus une monographie dans laquelle est intégrée une sculpture.Libre à chacun de s\u2019interroger sur leur sens, d\u2019en extraire une signification.« La plus ancienne date de 1990.Je présente aussi des créations plus récentes que je n\u2019ai jamais exposées », fait savoir André Fournelle en précisant qu\u2019il ne s\u2019agit pas d\u2019une rétrospective.L\u2019une des pièces présentées - Bâtissons une cathédrale - reprend le titre du livre écrit par le célèbre sculpteur allemand Joseph Beuys (1921-1986), « un artiste très impliqué socialement que j\u2019aime beaucoup ».Elle représente une croix constituée d\u2019acier et de bronze, au centre de laquelle est suspendu un pendule avec du fil de plomb.Il y a aussi une maquette de L\u2019ombre rouge.Cette sculpture installée sur le campus de l\u2019Université de Sherbrooke fait référence au passé du sculpteur, sauvé par la Croix-Rouge lorsqu\u2019il était enfant.JONQUIÈRE APRÈS SUTTON Aussitôt la page Sutton tournée, André Fournelle s\u2019attèlera à un projet puisant sa source dans l\u2019actuel conflit russo-ukrainien.Il évoque brièvement « un grand tableau en acier avec deux sortes de fils barbelés et une ligne rouge représentant le sang ».Cette préparation teintée de tragédie cadre parfaitement avec l\u2019univers de celui que l\u2019on dépeint aussi comme un être indigné, dont les sculptures et installations « témoignent de sa sensibilité à la fragilité humaine », pour reprendre les mots de la commissaire Suzanne Pressé.L\u2019œuvre, baptisée La maîtrise du temps, sera dévoilée cet été au Centre national d\u2019exposition (CNE) de Jonquière, dans le cadre d\u2019un rassemblement collectif.Le vernissage de Marquer le territoire aura lieu le 3 avril, de 14 h à 16 h, en présence de l\u2019artiste.À noter qu\u2019André Fournelle sera présent chaque dimanche au Centre d\u2019art Arts Sutton.ANDRÉ FOURNELLE LE FEU INTÉRIEUR Avide d\u2019art public, André Fournelle a semé des œuvres au Québec et à l\u2019étranger, à commencer par la France, avec laquelle il entretient des liens étroits.Pour cet artiste sans cesse en action, l\u2019art ne doit pas se contenter d\u2019être beau.«Je considère que toute œuvre d\u2019art se doit d\u2019être une prise de position», clame cet apôtre de l\u2019engagement.\u2014 PHOTOS LA VOIX DE L\u2019EST, STÉPHANE CHAMPAGNE L\u2019œuvre Bâtissons une cathédrale fait partie de la collection qui est présentée au Centre d\u2019art Arts Sutton.Réalisée en 1992, cette pièce constituée d\u2019acier et de bronze est un clin d\u2019œil au livre éponyme signé du célèbre sculpteur allemand Joseph Beuys.Quelques tubes lumineux accrochés au mur participent à la volonté de l\u2019artiste de transmettre un message tout en invitant à la réflexion. SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M4 LECTURE NORMAND PROVENCHER Le Soleil Depuis une vingtaine d\u2019années, Michel Rabagliati occupe une place à part dans le cœur des amateurs de bande dessinée, au Québec et dans la francophonie.Les aventures au quotidien du sympathique personnage de Paul, déclinées en neuf tomes depuis 1999, n\u2019ont eu de cesse de drainer un vaste lectorat attiré tout à la fois par la simplicité et le charme de ses récits d\u2019autofiction.À œuvre exceptionnelle, livre exceptionnel.C\u2019est ce qu\u2019on peut conclure à la lecture du pavé de 300 pages, grand format, publié aux éditions de La Pastèque, fruit d\u2019une collaboration entre le principal intéressé et un autre Michel, Giguère celui-là, instigateur des Rendez-vous de la BD de Québec et grand admirateur devant l\u2019éternel de son travail.Le livre, baptisé simplement Paul , fait un tour d\u2019 horizon complet de la vie et de l\u2019œuvre de Michel Rabagliati , de ses débuts avec Paul à la campagne jusqu\u2019à Paul à la maison, paru en novembre 2019.Au fil d\u2019un entretien entre les deux hommes, l\u2019étude monographique plonge également dans « la boîte à outils » du célèbre bédéiste pour expliquer les exigences techniques de son art, que ce soit la mécanique de la mise en scène, le vocabulaire des personnages, la composition de l\u2019image, les cadrages et perspectives ou la façon de découper l\u2019action.Autrement dit, une invitation au lecteur à découvrir les coulisses du travail d\u2019un grand artisan du 9e art.COMPLICITÉ Au départ, Michel Giguère caressait un projet plus « pédagogique » qui visait à décortiquer le langage de la bande dessinée à travers l\u2019œuvre de Rabagliati.La maison d\u2019édition, croyant que le projet ne serait pas assez populaire, a plutôt demandé un ouvrage où sa star bédéiste, locomotive de l\u2019entreprise, serait davantage en évidence.« On s\u2019est (finalement) ramassé avec un projet de livre qu\u2019on savait compliqué à concevoir, et il l\u2019a été, mais notre pari était que la lecture ne le soit pas, explique Michel Giguère.Quand j\u2019en ai parlé à Michel [Rabagliati], il était partant.Il m\u2019a dit que ça devait faire dix ans qu\u2019on le tannait pour faire un livre de même. » Les deux Michel se « connaissaient professionnellement » avant de se lancer dans l\u2019aventure.À trois reprises, Michel Giguère avait tenu, avec le bédéiste montréa- lais, des entretiens devant public dans le cadre des Rendez-vous de la bande dessinée de Québec.« On sentait une certaine complicité.Il se sentait en confiance.Peut- être parce qu\u2019on est de la même génération. » L\u2019admiration pour son œuvre a aussi pesé dans la balance, il va sans dire.Dès la publication de l\u2019album Paul à la campagne, réalisé modestement en quatre mois et photocopié en douze exemplaires \u2014 « c\u2019était censé s\u2019arrêter là », dixit Rabagliati en dos de couverture \u2014, Michel Giguère a deviné le début de quelque chose de plus grand.« Il n\u2019était pas débarqué à 20 ans en se grattant le nombril et sans avoir grand-chose à dire.Il avait 36 ans, il est arrivé les deux pieds dans l\u2019autofiction, avec du métier et du vécu.On n\u2019avait jamais entendu ce nom-là, mais on voyait bien qu\u2019il avait de l\u2019expérience et que son travail était maîtrisé. » Cette façon d\u2019aborder la « veine intimiste », puisée en grande partie dans le quotidien de Rabagliati, a tout de suite séduit Michel Giguère.Un « nouveau public » est aussi tombé sous le charme.« Il y avait tout un pan du lectorat de Paul qui ne lisait pas de bédé et c\u2019est venu le chercher. » COMME UN BON VIN Du personnage de Paul, Michel Giguère explique que son créateur en fait quelqu\u2019un de « très drôle, attachant et touchant », à travers une approche où la candeur domine.Comme Rabagliati l\u2019explique dans le livre, au sujet de l\u2019album Paul à la maison, il fallait « beaucoup de courage pour me montrer ainsi, désespéré et perdu ».« Michel a cette espèce d\u2019authenticité et de vérité par rapport à ses personnages et au Québec des années 1970 et 1980 qu\u2019il dépeint, poursuit Michel Giguère.C\u2019est confondant. » Comme le vin, l\u2019auteur de Québec estime que le travail de Michel Rabagliati se bonifie avec les années.Si son vocabulaire ne cesse de faire sourire (on pense souvent à Michel Tremblay), son coup de crayon ne cesse de l\u2019éblouir.« D\u2019un album à l\u2019autre, je regarde les dessins et c\u2019est de plus en plus beau.Son trait est de plus en plus charnu, souple.On lui parle beaucoup de ses situations et de ses histoires, mais pas souvent de son dessin. » UN MÉTIER EXIGEANT Quand on lui demande quel album de Paul est son préféré, Michel Giguère prend une pause pour mieux réfléchir.Il lance une comparaison avec le groupe Harmonium et son « parcours sans fautes », au gré de ses trois disques mythiques.« Ce que j\u2019aime, c\u2019est l\u2019évolution de la série.Mais j\u2019ai une tendresse particulière pour Paul au parc.C\u2019est la fin de l\u2019enfance et pas encore l\u2019adolescence, le premier baiser, les premiers émois amoureux, avec aussi la Crise d\u2019octobre.C\u2019est visuellement très beau. » Michel Rabagliati en a-t-il fini avec les aventures de Paul ?De toute évidence, il veut « aller ailleurs et changer sa façon de travailler », indique Michel Giguère, soulignant à quel point « faire de la bédé, c\u2019est tellement exigeant et beaucoup, beaucoup, beaucoup de boulot ».« Ce ne sera pas une bande dessinée au sens conventionnel, en fait ce ne sera pas une bédé, précise-t- il.Il va y avoir du dessin et du texte, et non une suite de cases. » En entrevue en janvier au micro de Marie-Louise Arsenault, sur les ondes d\u2019Ici Première, Raba- gliati a indiqué que son prochain projet, « assez contemplatif », sera un roman graphique, dans le style du travail de Posy Simmonds.Le récit se déroulera dans le Bas-du- Fleuve, avec un Paul renouant avec sa fille revenue d\u2019un séjour en Angleterre.MICHEL GIGUÈRE ET MICHEL RABAGLIATI Paul.Entretiens et commentaires ESSAI Éditions de La Pastèque 333 pages RABAGLIATI SOUS TOUTES SES COUTURES Admirateur de l\u2019œuvre de Michel Rabagliati (à droite) depuis la parution du premier album des aventures de Paul, Michel Giguère vient de faire paraître une série d\u2019entretiens, rehaussée de commentaires sur le travail du bédéiste québécois.\u2014 LA PRESSE, DAVID BOILY laVoixdel\u2019Est SAMEDI 2 AVRIL 2022 M5 LECTURE LÉA HARVEY lharvey@lesoleil.com Imaginez quitter délibérément le milieu où vous avez grandi et débarquer, seul, dans une ville que vous ne connaissez pas, sans maîtriser sa langue ou sa culture.Dans Enlève la nuit, Monique Proulx explore cet état d\u2019esprit particulier qui survient lorsqu\u2019on découvre la liberté, entre la naïveté et le désenchantement.Les fidèles lecteurs de Monique Proulx reconnaîtront peut-être Markus, ce jeune juif hassidique d\u2019une vingtaine d\u2019années qui a fait une brève apparition dans Ce qu\u2019il reste de moi, un roman choral.Ils le retrouveront cette fois-ci en tant que protagoniste dans Enlève la nuit.Un ouvrage qui raconte sa «renaissance» après avoir quitté p our de b on sa communauté.«Je l\u2019avais laissé comme ça, en plein Montréal, sans m\u2019intéresser ou sans intéresser le lecteur à ce qui pouvait bien lui arriver.Comme si ça allait de soi [ce qu\u2019il allait affronter] après ses débuts difficiles.[\u2026] «Je me suis finalement dit qu\u2019il était un beau personnage à fouiller.En un, ce qu\u2019il vit est plus difficile que l\u2019immigration : il arrive dans un monde nouveau sans aucun code de la vie moderne.«Les immigrants savent se servir d\u2019un ordinateur, d\u2019un téléphone.Lui, il est complètement dépourvu», explique Monique Proulx, en entrevue au Soleil.Avec ce livre, l\u2019écrivaine née à Québec raconte donc l\u2019histoire d\u2019un jeune adulte candide, qui doit tout apprendre à partir de zéro, mais qui est également habité par l\u2019espoir de bâtir un jour la vie dont il rêve.Markus est guidé par l\u2019envie de tisser des liens amicaux et surtout de trouver l\u2019amour, sa «Mignonne».Or, il doit aussi survivre  : se nourrir, dénicher un logement, gagner de l\u2019argent, cultiver de nouveaux mots ainsi que des connaissances, etc.Des étapes clés de l\u2019existence qui peuvent paraître s imples, mais qu\u2019 i l apprendra à la dure.Vivant momentanément dans la rue, il fait face à la pauvreté et à la misère.Avec son «regard neuf» sur la société, il conçoit les différentes classes sociales et s\u2019étonne de certaines situations, comme d\u2019individus insatisfaits de leur vie malgré la chaleur humaine, les victuailles et le nid douillet dans lesquels ils baignent.«Il vit rapidement une sorte de désillusion.La première chose qu\u2019il remarque, ce sont les gens qui ne se regardent pas dans les yeux.Il décode vite la peur qui habite le «frais monde», comme il l\u2019appelle.[\u2026] «Il se rend compte que le bonheur n\u2019est pas nécessairement accessible aussitôt qu\u2019on a la liberté», souligne celle qui écrit depuis plus de trente ans.Monique Proulx en convient : avec Enlève la nuit, elle pointe certains aspects de la société qui clochent.Le tout sans faire tomber Markus du côté sombre de la force.Malgré toutes les épreuves et les questions déchirantes auxquelles fera face le protagoniste, celui-ci demeure curieux, fasciné, lucide et ouvert.Devant le rejet, la haine et les défis du quotidien, Markus fait le pari de la bonté, du don de soi, de la bienveillance et de l\u2019amour.«La caractéristique à la mode en ce moment, c\u2019est le cynisme.On ne veut tellement pas se faire avoir qu\u2019on se dépêche de trouver les choses noires avant qu\u2019elles ne se montrent ainsi.[\u2026] «On a l\u2019impression que l\u2019intelligence, c\u2019est de voir ce qui ne fonctionne pas [dans le monde].Moi, je dis que, l\u2019intelligence, c\u2019est de voir ce qui fonctionne», soutient l\u2019autrice, qui souhaite ainsi «amener le lecteur au meilleur de lui-même».Sans être moralisatrice.TRAVAILLER LA LANGUE Dès le début de son nouveau roman, Monique Proulx plonge ses lecteurs directement dans la peau et les yeux de Markus.C\u2019est lui qui écrit les pages de sa vie et qui partage ses réflexions.On baigne alors dans un français qu\u2019il ne maîtrise pas tout à fait.En fignolant Enlève la nuit , Monique Proulx a tenu à respecter l\u2019esprit créatif de son personnage principal.Son livre est donc devenu un terrain de jeu fertile à l\u2019utilisation de néologismes.De nouveaux mots qui donnent lieu tout au long du récit à plusieurs quiproquos et à beaucoup d\u2019humour.Au-delà de la littérature, Markus découvre le geste d\u2019écriture.Une façon pour l\u2019autrice de réfléchir elle-même à sa relation avec son art.Bien que reconnue pour de n o m b r e u x s u c c è s d o n t s e s romans Le sexe des étoiles et Homme invisible à la fenêtre , Monique Proulx n\u2019estime pas qu\u2019écrire soit un travail facile.Pour elle, rien n\u2019est acquis : la création d\u2019une nouvelle œuvre vient continuellement avec une part de difficultés.«Pour moi, c\u2019est à la fois grandiose et laborieux.Ce qui est toujours merveilleux, par contre, c\u2019est de voir émerger du chaos de départ un univers ordonné.[\u2026] «Chaque livre a une musique qu\u2019 i l faut al ler déter rer à la bonne profondeur », af f irme la scénariste dont l\u2019adaptation du Sexe des étoiles, réalisée par Paule Baillargeon, a été en lice aux Oscars et aux Golden Globes.En tant qu\u2019écrivaine, Monique Proulx ne souhaite donc pas «ajouter au divert issement » du monde.Si elle s\u2019intéresse à différents enjeux humains et qu\u2019elle met en scène des personnages souvent oubliés dans la société,c\u2019est pour «apporter quelque chose au monde» et aussi mieux le comprendre.Monique Proulx sera de passage au Salon international du livre de Québec.Elle participera notamment à un entretien individuel, animé par Danielle Laurin, le 8 avril.Enlève la nuit est offert en librairie.Monique Proulx lance son nouveau roman, Enlève la nuit.\u2014 LA PRESSE, MARCO CAMPANOZZI MONIQUE PROULX VERTIGINEUSE LIBERTÉ SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M6 ARTS ET SPECTACLES VALÉRIE MARCOUX Le Soleil La création est souvent un refuge pour les artistes.Koriass ne fait pas exception à la règle.Avec sa musique et ses mots, le rappeur a conçu un sanctuaire, Abri de fortune (pour fin du monde), un sixième album marqué par une première collaboration père-fille.Un abri de fortune est quelque chose qu\u2019on construit en vitesse, dans l\u2019urgence, avec les moyens du bord, mentionne Emmanuel Dubois, alias Koriass.Avant, ce sentiment de précarité émanait de l\u2019intérieur de lui.Aujourd\u2019hui, il tente de se débarrasser des pensées superflues qui nuisent à son processus créatif.« Toujours vivre dans le passé ou dans l\u2019appréhension du futur, ça fait que le moment présent est parasité », constate celui qui s\u2019est engagé dans une « quête de vérité », sur le plan autant artistique que personnel.« Je suis sur ce chemin-là depuis quelques années et je suis à une bonne place, là », affirme Koriass.Alors que sa «  tempête intérieure » s\u2019apaisait, une nouvelle semblait naître dans le monde qui l\u2019entoure.« C\u2019est l\u2019impression de vivre dans une dystopie », déclare le rappeur en faisant référence à la pandémie, aux changements climatiques, à la polarisation des discours en ligne et dans la réalité et, plus récemment, à la menace d\u2019une Troisième Guerre mondiale.En temps normal, Koriass est un grand amateur de fictions dys- topiques en littérature comme à l\u2019écran.« Mon préféré, c\u2019est 1984, mais il y en a plein.On dirait qu\u2019il y a quelque chose d\u2019alarmant et de terrifiant, mais en même temps d\u2019excitant », confie-t-il.À travers quelques incursions dans l\u2019autofiction, ce sixième album porte les traces du chemin parcouru par Koriass, métaphoriquement et concrètement.De Lavoir Saint-Fidèle à 3e avenue, les textes du rappeur sont peuplés de référence au quartier Limoilou où il a longtemps résidé.« Ça fait partie du rap d\u2019être fier d\u2019où on vient », affirme celui qui a quitté son hood de prédilection pour s\u2019installer dans un autre secteur de la basse ville de Québec peu après l\u2019écriture de ce disque.DES COLLABORATIONS INTIMES ET SIGNIFICATIVES Avec ce sixième opus, Koriass introduit un nouveau nom sur la scène musicale de Québec : Sasha East-Dubois.Il s\u2019agit de sa fille de 10 ans qui l\u2019accompagne sur trois des pièces d\u2019Abri de fortune.« Elle a commencé à suivre des cours de piano et de chant l\u2019année passée.J\u2019avais besoin de voix féminines sur certaines chansons p o u r c e r t a i n s refrains.En revenant d\u2019un cours de chant, je lui ai demandé si elle était d o w n   » , raconte le père qui a également commencé des leçons d e p i a n o d u r a n t l a pandémie.« J\u2019étais tanné de dire que je n\u2019étais pas un vrai musicien et de me sentir comme un imposteur », confie-t-il.Le rappeur a enregistré la voix de sa fille dans l\u2019intimité de leur foyer pour la mettre à l\u2019aise.« Elle était nerveuse, mais elle est bonne.Elle chante super juste.Elle a une belle texture, une voix un peu rauque », partage son père avec fierté.Ces temps-ci, l\u2019idole musicale de Sasha est Charlotte Cardin.Koriass remarque qu\u2019elle démontre une sensibilité et une appréciation particulièrement pour les artistes qui écrivent eux-mêmes leur texte.Peut-être est-ce l\u2019influence du rap et de son père, puisqu\u2019on s\u2019approprie très rarement des paroles qu\u2019on n\u2019a pas écrites soi-même dans cette culture musicale.« C\u2019est une question de franchise et d\u2019authenticité qui est importante dans le rap », soutient Koriass.D\u2019un commun accord avec la mère de Sasha, le rappeur croit que le moment était venu pour une première collaboration père-fille.« Elle est rendue assez vieille pour me faire part de ses inconforts », observe-t-il.D\u2019ailleurs, la jeune interprète n\u2019a pas encore confirmé si elle monterait éventuellement sur scène avec son père.DU DÉBUT À LA FIN Sasha East-Dubois n\u2019est pas la seule collaboratrice inédite sur ce projet.Koriass a partagé la direction artistique avec sa copine Valérie Bourget.« Elle fait de l\u2019art visuel.Ça s\u2019est vraiment fait naturellement, indique- t-il.Elle n\u2019avait jamais travaillé là-dedans encore, mais j\u2019avais confiance en elle et c\u2019est super beau, le visuel! » Le titre de son sixième album est également inspiré d\u2019une œuvre de Valérie Bourget.En plus de ces deux nouvelles collaboratrices, cet opus coréalisé par Marc Vincent et Philippe Brault rassemble plusieurs grands noms du rap, mais pas seulement.On peut y entendre les voix de Soul- dia, Sarahmée, Imposs, Jay Scøtt et Mike Clay sur une musique enrichie des talents de Ruffsound, Clément « Pops » Langlois-Légaré, Mocy, Realmind, High-Klassified et Jay Century.Comme pour chacun de ses disques, Koriass conçoit Abri de fortune (pour fin du monde) comme un tout qu\u2019on écoute du début à la fin.Plutôt homogène, le disque offre tout de même des nuances sonores.«   Matusalem avec Jay Scott, c\u2019est très mélodique et hip-hop dans la forme.C\u2019est quand même en accord avec Disparaître qui est super dark avec un beat très léché », mentionne le rappeur.Koriass s\u2019est engagé dans une «?quête de vérité?», sur le plan autant artistique que personnel.\u2014 LE SOLEIL, ERICK LABBÉ KORIASS ABRI DE FORTUNE DANS UN MONDE DYSTOPIQUE Koriass fait partie des artistes rap et hip hop qui ont participé à un concert avec l\u2019Orchestre symphonique de Montréal, les 29, 30 et 31 mars.\u2014 LA PRESSE, DAVID BOILY KORIASS Abri de fortune (pour fin du monde) RAP HIP-HOP FRANCO Disques 7e Ciel laVoixdel\u2019Est SAMEDI 2 AVRIL 2022 M7 CINÉMA GENEVIÈVE BOUCHARD Le Soleil CRITIQUE Parmi les questions qu\u2019on ne voudrait jamais avoir à entendre, François Ozon en cite une grande avec Tout s\u2019est bien passé.Dans ce 20e film du prolifique réalisateur français, un père demande à sa fille de l\u2019aider à mourir\u2026 Et du même coup de s\u2019arranger avec ses troubles et sa conscience.André Dussollier et Sophie Marceau incarnent ce dilemme présenté avec une étonnante légèreté.Inspiré du récit autobiographique d\u2019Emmanuèle Bernheim, qu\u2019Ozon a bien connue, Tout s\u2019est bien passé s\u2019ouvre alors que la vie d\u2019un homme vieillissant s\u2019écroule.Collectionneur d\u2019art qui ne semble pas avoir souvent boudé son plaisir, André Bernheim (Dussol- lier) est terrassé par un accident cérébral vasculaire qui le laisse handicapé.Dans un contexte où le suicide assisté est passible d\u2019une peine de prison en France, celui qui ne semble jamais avoir mérité la palme du père de l\u2019année décide d\u2019en finir et demande à sa fille Emmanuèle (Marceau) d\u2019organiser l\u2019affaire.Dans la mesure où elle accepte, ça implique un dernier voyage en Suisse, où une clinique pourra encadrer les derniers moments.Pour la fille, l\u2019entreprise vient aussi avec une foule d\u2019émotions partagées avec sa sœur, mais qui seront à bien des égards pelletées à plus tard.« Pas de pleureuses », dira à plus d\u2019une reprise André Bern- heim à ses enfants.La clé se trouve dans la retenue, et le duo d\u2019actrices formé par Sophie Marceau et Géraldine Pailhas trouve le bon ton.Transformé par un élaboré travail de maquillage, André Dussollier porte avec doigté ce personnage affaibli, qui se comporte souvent comme un monstre d\u2019égoïsme.Avec un corps cloué à un lit ou un fauteuil roulant, presque tout se passe dans le regard et la voix chevrotante de l\u2019acteur, qui captive par sa performance.PORTRAIT COMPLEXE Le portrait de famille esquissé à travers les derniers mois du père n\u2019est pas simple : sa relation avec sa femme malade (Charlotte Ram- pling) de qui il s\u2019est éloigné, avec un compagnon que ses enfants surnomment « grosse merde », avec lesdites filles (et même une petite-fille) envers qui il n\u2019a pas toujours été tendre\u2026 Jeune, Emmanuèle avait souhaité la mort de celui qu\u2019une fois adulte, elle aurait préféré avoir comme ami que comme père.Un souhait de gamine infiniment plus complexe quand la question de l\u2019aide à mourir arrive pour vrai.Surtout que M. Bernheim ne semble pas si diminué (mais qui sommes-nous pour juger ?) et prend du mieux à mesure que la date fixée approche.On le comprend, l\u2019heure est grave dans Tout s\u2019est bien passé.François Ozon refuse toutefois de tomber dans le pathos avec ce film bercé par la musique de Brahms, qui saisit les moments d\u2019humour et de légèreté où il peut.Un peu comme un fou rire à un moment inopportun.Le père, qui a encore toute sa tête, n\u2019est pas à une réplique mordante près.Les filles ne manquent pas de ventiler une certaine exaspération devant son sale caractère, mais aussi l\u2019absurdité de certaines situations.La quête pour réaliser une volonté criminalisée en France prend presque à un moment des allures de film policier.Les rebondissements ajoutent un côté enlevant au récit, mais laissent aussi une impression de passer un peu à côté du fond de la question.Au générique Cote : ?1/2?Genre : Drame Réalisateur : François Ozon Actrices : Sophie Marceau, André Dussillier et Géraldine Pailhas Durée : 1 h 53 Sophie Marceau, Géraldine Pailhas et André Dussollier incarnent une famille confrontée au dilemme du suicide assisté dans Tout s\u2019est bien passé.\u2014 MK2 MILE-END TOUT S\u2019EST BIEN PASSÉ LA QUESTION QUI TUE\u2026 À voir, à faire cette semaine.ARTS VISUELS L\u2019artiste d\u2019origine coréenne Yong Sook Kim-Lambert présente l\u2019exposition Entre les terres/Between lands chez Boréart jusqu\u2019au 3 avril.Au travers de ses œuvres, oscillant subtilement entre le figuratif et l\u2019abstraction, elle témoigne de sa quête identitaire.L\u2019entrée est gratuite et la salle est ouverte du jeudi au dimanche, de 13h à 16h.Le centre culturel France-Arbour est situé au 279, rue Principale à Granby.Jusqu\u2019au 16 avril, il est possible d\u2019admirer l\u2019exposition d\u2019Ewa S c h e e r a u Mu s é e B r u c k d e Cowansville.MUSIQUE Le 8 avril à 20h, Lou-Adriane Cassidy prend l\u2019affiche à la Maison de la culture de Waterloo.Billets : reseau.ovation.ca Projet du jeune auteur-composi- teur-interprète et multi-instrumen- tiste montréalais Étienne Hamel, le groupe Nicolet monte sur la scène de la salle Alec et Gérard Pelletier de Sutton le 2 avril à 20h.Billets : lepointdevente.com Le 2 avril à 20h, le Théâtre des Tournesols de Cowansville présente le spectacle Appetite For D emo crac y en hommage au groupe Guns and Roses.Billets : tournesols.tuxedobillet.com Le spectacle que devait présenter Patrice Michaud à l\u2019Au- d i t o r i u m Ma s s e y -Va n i e r d e Cowansville le 2 avril à 20h est reporté à une date ultérieure, l\u2019artiste ayant contracté la COVID.HUMOUR Christine Morency s\u2019arrête au Théâtre des Tournesols de Cowans- ville le 8 avril à 20h.Billets : tournesols.tuxedobillet.com François Bellefeuille présente son spectacle Le plus fort au monde le 8 avril à 20h au Palace de Granby .Billets : reseau.ovation.ca CINÉMA Le Bistro du Rucher, situé au 2616, route Nicholas Austin à Bolton-Est, ajoute à son offre la formule Ciné-Bistro, avec maïs soufflé gratuit et service de boissons et d\u2019amuse-gueules.Le 30 avril à 20h, le pianiste Roman Zavada proposera son spectacle Ciné-Piano, qui redonne vie en musique aux classiques du cinéma muet.Billets : rucherbolton- nois.net/billetterie Les Aventuriers voyageurs présentent le film Italie du Nord - Au rythme de la dolce vita au Cinéma Élysée de Granby le 3 avril à 15h30 et le mercredi 6 avril à 19h.Billets en vente au cinéma.ENVIE DE SORTIR? SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M8 MAISON HORTICULTURE DERRIÈRE LA SCÈNE L\u2019Année du jardin 2022 est organisée par le Conseil canadien du jardin avec l\u2019appui de Québec Vert, l\u2019association représentant les professionnels de l\u2019horticulture du Québec, et de l\u2019Association canadienne des pépiniéristes et des paysagistes, l\u2019Association des architectes paysagistes du Canada, Garden Centres Canada, Collectivités en fleurs et Les Fleurons du Québec, et de ses commanditaires fondateurs : Scotts Canada, Premier Tech et Proven Winners.Et moi?Je partage déjà ma joie de collaborer avec cet événement méritoire depuis plusieurs mois et ainsi ai été nommé ambassadeur de l\u2019Année du jardin! Info : visitez la page web de l\u2019Année du jardin (www.anneedujardin.ca) ou suivez ses activités sur Facebook ou Instagram.LARRY HODGSON Collaboration spéciale L\u2019 année 2022 sera une année marquante pour l\u2019horticulture partout au Canada, car le pays au complet célébrera l\u2019Année du jardin.Sous le thème «Vivre la vie du jardin», on demande à tous les jardiniers du pays, qu\u2019ils soient amateurs ou professionnels, de participer dans cet événement qui se poursuivra jusqu\u2019au 30 décembre.Doivent aussi s\u2019impliquer les sociétés d\u2019horticulture, les jardins publics, les chroniqueurs horticoles, les éducateurs et tous ceux qui touchent, de près ou de loin, le jardinage dans leur travail ou leur passe-temps.Le gouvernement du Canada a donné son appui au projet avec une déclaration unanime de la Chambre des communes le 23 mars dernier pour reconnaître l\u2019Année du jardin 2022, et ce, dans le «but d\u2019honorer le riche patrimoine du jardin du Canada et de célébrer notre culture contemporaine du jardin.» Elle souligne aussi le centenaire du secteur canadien de l\u2019horticulture ornementale, marqué par le 100e anniversaire de l\u2019Association canadienne des pépiniéristes et des paysagistes.Ça prend bien le jardinage pour mettre tous les partis politiques d\u2019accord sur un seul sujet! DES JARDINS QU\u2019IL VAUT LA PEINE DE PARTAGER «La culture du jardin au Canada est en train de se transformer», déclare Michel Gauthier, directeur général du Conseil canadien du jardin.«Notre paysage et notre météo permettent la création de jardins uniques au monde.Récemment, nous avons constaté une augmentation du nombre de Canadiennes et de Canadiens qui ravivent leur relation avec les plantes par le biais de jardins comestibles, de jardins d\u2019intérieur, de jardins autochtones et plus encore.» En effet, le Canada connaît une vague d\u2019intérêt sans précédent pour le jardinage.Les restrictions COVID nous ont poussés à nous concentrer sur les activités autour de la maison et aux activités plus près de la nature, et c\u2019est le jardinage qui a été le grand gagnant.D\u2019après le sondage Nanos réalisé pour le Conseil canadien du jardin en février 2022, plus des trois quarts (86 %) des Canadiens veulent vivre dans une ville respectueuse des jardins qui appuie l\u2019aménagement de jardins et le jardinage.En 2022, plantez des fleurs r o u g e s e n l \u2019 h o n n e u r d e s travailleurs de première ligne et en souvenir des personnes qui ont perdu la vie pendant la pandémie.«Nous avons reçu un soutien extraordinaire», déclare Alexander Reford, président du Conseil canadien du jardin et directeur des Jardins de Métis.«Au cours des semaines et des mois à venir, les Canadiennes et les Canadiens auront l\u2019occasion de célébrer notre culture unique du jardin.Nous les invitons premièrement à planter du rouge au jardin en l\u2019honneur des travailleurs de première ligne, en souvenir des personnes qui ont perdu la vie pendant la pandémie, et afin de démontrer leur fierté pour le jardin canadien.» L\u2019ACTIVITÉ PROÉMINENTE AURA LIEU À QUÉBEC La ville de Québec est bien placée pour profiter de cette activité pancanadienne, car c\u2019est dans cette ville qu\u2019aura lieu l\u2019événement phare de toute l\u2019année : les Mosaïcultures internationales de Québec, qui se tiendront au parc Bois-de-Coulonge du 24 juin au 10 octobre.Ils amèneront chez nous des touristes avides de beaux jardins de toutes les provinces et territoires ainsi que de l\u2019étranger.Il faut que nos parcs, nos jardins publics et nos propres jardins soient prêts.C\u2019EST L\u2019ANNÉE DU JARDIN! QUE POUVEZ- VOUS FAIRE?Tout au long de l\u2019Année du jardin 2022, il y aura de nombreuses façons de «Vivre la vie de jardin» et de faire une différence.Vous pouvez participer à une ou plusieurs activités de l\u2019Année du jardin 2022, notamment : \u203a Visitez un et même plusieurs jardins publics cette année.\u203a Inscrivez votre jardin en tant que Jardin Célébration 2022.\u203a Célébrez les Journées du jardin du 11 au 19 juin et la Journée nationale du jardin le 18 juin 2022.\u203a Plantez du rouge et affichez votre fierté dans votre jardin.\u203a Célébrez les Héros du jardin de votre communauté.\u203a Célébrez votre Municipalité amie du jardin.\u203a Encouragez Un jardin pour chaque école.\u203a Découvrez encore plus d\u2019expériences pendant l\u2019Année du jardin.1 Cette année, visitez un jardin ou deux, comme le Jardin de Métis avec son magnifique jardin des azalées.\u2014 LOUISE TANGUAY, JARDIN DE MÉTIS 2 et 3 L\u2019année 2022 est dédiée à la célébration du jardinage au Canada.\u2014 ISTOCK, ANNÉE DU JARDIN 2022 ET 123RF/MRM4 2 3 1 laVoixdel\u2019Est SAMEDI 2 AVRIL 2022 M9 MAISON ISABELLE MORIN La Presse Qui est à la recherche de spécialistes pour concrétiser ses plans de rénovation ou de construction veut mettre la main sur ce répertoire de plus de 200 architectes et designers d\u2019intérieur sélectionnés par Index-Design en fonction de la qualité de leurs réalisations.Dans une facture à mi-chemin entre le magazine et le guide de référence, l\u2019ouvrage présente des professionnels dont la réputation n\u2019est plus à faire et de nouveaux acteurs à fort potentiel.Le lecteur trouve aussi son compte dans l\u2019éventail de visuel extrait des portfolios de différentes firmes  : des photos qui sont autant d\u2019inspirations.L e c o n t e x t e e n t o u r a n t c e 13e Guide est particulier, note Arnaud Granata, président d\u2019In- dex-Design, dont la mission est de promouvoir les talents d\u2019ici.L\u2019industrie a dû faire face à quantité de contraintes durant les deux dernières années, notamment en raison d\u2019une demande accrue pour de nouveaux projets et des pénuries de main-d\u2019œuvre et de matériaux, souligne-t-il.DE NOUVEAUX DÉFIS «On a pu constater la vitalité, la résilience et la grande créativité de ce milieu qui a continué à créer dans un contexte où la définition des espaces résidentiels et publics était appelée à être redéfinie, dit Arnaud Granata.La COVID-19 a remué nos façons de vivre et de travailler et a imposé, par le fait même, une petite révolution au sein de l\u2019industrie.» Plus d\u2019une vingtaine de projets d\u2019architecture, de design d\u2019intérieur, de mobilier et d\u2019aménagement paysager «parmi ce qui se fait de mieux au Québec» et qui a le potentiel d\u2019obtenir une visibilité à l\u2019international ont été mis de l\u2019avant par Index-Design La version papier du Guide 200 architectes et designers d\u2019intérieur québécois est offerte dans différents points et sur le site d\u2019Index-Design, où il pourra être téléchargé gratuitement dès le 14 avril.GUIDE INDEX-DESIGN LE MEILLEUR DE L\u2019ARCHITECTURE ET DU DESIGN D\u2019INTÉRIEUR 1 Le site de la chute Montmorency a été repensé par Daoust Lestage Lizotte Stecker.\u2014 MAXIME BROUILLET, INDEX-DESIGN 2 La couverture du Guide 200 architectes et designers d\u2019intérieur québécois 2 1 Jean-Yves Carignan www.PlomberieCarignan.com Travaux de plomberie Inspection par caméra Nettoyage et débouchage haute pression Localisation de bris Drain de fondation - Excavation 450 378-7473 Vos drains sont-ils efficaces?Évitez les dégâts, faites-les inspecter dès maintenant. SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M10 VOYAGES D es kilomètres et des kilomètres de marche, Frédérique Sauvée en a beaucoup au compteur.En Europe comme ici au Québec.Avec l\u2019expérience cumulée au fil des ans, elle nous fait découvrir Les longues randonnées du Québec : 25 parcours de deux jours et plus pour s\u2019évader en toutes saisons.Après avoir quitté la France et s\u2019être installée au Québec en 2009, la journaliste spécialisée en plein air et voyage a rapidement apprivoisé notre territoire, notamment avec le guide Ulysse Randonnée pédestre au Québec 2014.Elle collabore d\u2019ailleurs à plusieurs titres du genre.«Au fil de mes reportages, surtout via Espaces, j\u2019ai commencé à faire de la randonnée sur un week-end ou trois jours.Je me suis dit : c\u2019est autre chose! J\u2019aimais vraiment cette plongée, cette immersion totale dans la nature sur plusieurs jours.Je me suis mise à faire des longues randonnées\u2026 Il y a eu la Chilkoot Trail (Yukon- Alaska), la North Coast Trail (sur l\u2019île de Vancouver), le GR 20 dernièrement (en Corse).Après être allée un peu partout, je me suis dit : il y en a tellement ici aussi, au Québec.Je me suis davantage intéressée aux grandes randonnées mythiques, comme la Traversée de Charlevoix, le Sentier international des Appalaches (SIA), les Sentiers de l\u2019Estrie, que j\u2019ai faits en section (.) Ce qui m\u2019a encore plus plu dans ce bouquin, c\u2019est de découvrir des sentiers méconnus, de nouveaux sentiers.» SUGGESTIONS ET CONSEILS «J\u2019ai apprivoisé le territoire et maintenant, je rentre dedans», image celle qui échafaude une kyrielle de plans.Vous avez vu cette scène dans Wild, où l\u2019actrice Reese Whithers- poon s\u2019écroule avec son trop lourd bagage à l\u2019aube de son périple sur la Pacifique Crest Trail?La rédactrice en chef du magazine Vie en montagne donne quelques trucs afin d\u2019éviter les erreurs de débutant.«Ça demande un peu plus de préparation, mais c\u2019est un peu comme un voyage.Ça se prépare, tu en rêves des mois à l\u2019avance.Pendant le voyage, c\u2019est incroyable.En plus, tu ressens les bienfaits plusieurs jours après\u2026» Dans son guide, elle propose un éventail de possibilités : certaines plus contemplatives comme le Circuit de l\u2019Abbaye des Cantons- de-l\u2019Est ou des percées en secteur plus sauvage, comme la Traversée du Philosore de la Vallée Bras-du-Nord.Elle a parcouru plusieurs des tronçons, certains en partie.«Il y en a plein que j\u2019aimerais faire en totalité, comme le sentier de la Matawinie.C\u2019est infini, il y a trop de choses à explorer\u2026» D\u2019autant plus qu\u2019actuellement, Frédérique explore le vaste terrain de jeu qu\u2019est la Colombie- Britannique.La jeune femme a décidé de vivre à fond la vie de nomade numérique, et elle a posé ses pénates à Vancouver, après avoir parcouru le Canada en voiture.«J\u2019avais déjà fait un tour du côté de Vancouver en 2013 et j\u2019avais laissé une partie de mon cœur là- bas.Je m\u2019étais juré que j\u2019y retournerais, pas juste en vacances\u2026» Cette touche-à-tout, qui aime le kayak et le vélo, découvre aussi un tout autre contexte pour vivre la rando dans le royaume des grizzlys et même des cougars.«Je me rends compte qu\u2019au Québec, on est vraiment bien quand on randonne! On a un peu moins de contraintes.Il faut être préparés pour les animaux, c\u2019est sûr, mais ici, c\u2019est une question de survie.» LONGUES RANDONNÉES DU QUÉBEC S\u2019IMMERGER DANS LE TERRITOIRE 1 laVoixdel\u2019Est SAMEDI 2 AVRIL 2022 M11 VOYAGES DES PARCOURS COUPS DE CŒUR\u2026 POUR LES PAYSAGES «Le sentier Le Fjord.Et même, pour tout! Il est vraiment dans mon top 3.Pour les paysages, ça, c\u2019est sûr : on randonne sur les crêtes du fjord tout le temps.Mais aussi pour les sites de camping et les refuges, les vues sont incroyables.L\u2019arrivée à Ta- doussac est magnifique\u2026 J\u2019ai beaucoup aimé le sentier des Caps de Charlevoix.Pour les vues sur le fleuve.J\u2019aime bien quand même tout ce qui a une vue sur l\u2019eau.Ces deux-là sont vraiment géniaux.» POUR LE DÉPAYSEMENT «Les Sentiers entre Vents et Marées [aux Îles-de-la-Madeleine] sont vraiment chouettes.En plus, ils peuvent se faire à la journée ou par section.» POUR LA DIFFICULTÉ «J\u2019aime beaucoup la Grande boucle du parc régional du Massif du Sud.C\u2019est deux jours, c\u2019est vraiment court, mais ça grimpe! Ça monte sur le mont Magloire et puis on termine par le mont Chocolat.Il y a du dénivelé, mais on a des super beaux points de vue.C\u2019est quand même un parc qui, après tant d\u2019années, n\u2019est pas si connu.Je trouve que c\u2019est une super belle initiation.» EN HIVER L\u2019Escapade boréale dans le parc national d\u2019Aiguebelle.«C\u2019est la seule qui se fait uniquement en hiver.C\u2019est à visiter quand même?! La vie de refuge en hiver est très chouette.En plus, c\u2019est super reculé.On ne peut pas être déçus.» QUELQUES CONSEILS Marcher avec des bâtons «L\u2019utilisation des bâtons est très importante.Pour la ran- do sur plusieurs jours avec un sac à dos qui pèse facilement plus de 15 kilos, c\u2019est très important pour l\u2019équilibre, le poids, soulager le dos, pour descendre\u2026» Voyager léger  «C\u2019est difficile : les débutants vont toujours surcharger leur sac.Je me souviens sur la Chilkoot Trail, j\u2019étais avec une guide.Elle nous a fait étaler tout le contenu sur une bâche et elle nous a fait réduire de moitié le sac à dos.C\u2019était dur de renoncer.Ça, c\u2019est pas mal, de faire des randos avec des guides.Ça coûte plus cher, mais c\u2019est riche en enseignement.» Frédérique Sauvée, autrice de Longues randonnées du Québec : 25 parcours de deux jours et plus pour s\u2019évader en toutes saisons.\u2014 ANNE-MARIE COMTE 1 Le sentier Le Fjord est l\u2019un des coups de cœur de Frédérique Sauvée.\u2014 FRÉDÉRIQUE SAUVÉE LONGUES RANDONNÉES DU QUÉBEC S\u2019IMMERGER DANS LE TERRITOIRE 2 Le circuit de l\u2019Abbaye, dans les Cantons-de-l\u2019Est, fait partie des suggestions de Frédérique Sauvée.\u2014 ARCHIVES, LA PRESSE, ROBERT SKINNER 3 On retrouve une des plus importantes densités d\u2019orignaux dans le parc régional Massif du Sud, suggéré par l\u2019auteure pour sa Grande boucle.\u2014 123RF/TIMSTIRLING 3 2 SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M12 RÉGAL C \u2019est le temps de l\u2019année où je vous propose des bières à l\u2019érable disponibles au Québec.En voici cinq à découvrir.SCOTCH ALE À L\u2019ÉRABLE \u2013 RUISSEAU NOIR \u2013 7,5% Une base de bière sucrée et de l\u2019érable, le mix parfait pour vous offrir une belle expérience.Pas trop amère (20 IBU), elle accompagne bien le repas typique de cabane à sucre, soit sur un accord de résonnance \u2014 avec le sucre d\u2019érable \u2014, soit sur un accord de contraste \u2014 avec les marinades.MAPLEHURST \u2013 COATICOOOK \u2013 5,5% Chaque année, cette ambrée à l\u2019érable est brassée par la micro- brasserie de Coaticook.On ne tombe pas dans l\u2019excès de sucre.Elle aussi n\u2019est pas très houblonnée (20 IBU) et moins alcoolisée que la Scotch Ale du Ruisseau Noir.TIRE-TOÉ UNE BUCHE \u2013 BRASSEURS DU MONDE \u2013 9% Vous cherchez une bière à l\u2019érable riche en alcool, en sucre et à l\u2019amertume modérée?Même si elle est sucrée, son houblonnage offre un équilibre qui permet de rendre le tout équilibré.À boire avec du jambon à l\u2019érable ou, pourquoi pas, le faire cuire avec?HEDLEYVILLE \u2013 LA SOUCHE \u2013 9% Rares sont les brasseries qui proposent une bière au sirop d\u2019érable \u2014 directement de l\u2019érablière de la brasserie.La Souche nous invite à découvrir cette Wee-Heavy assez riche et ronde qui plaira aux amateurs et ama- trices de bières à l\u2019érable sans compromis.AMBRÉE À L\u2019ÉRABLE \u2013 ÎLE D\u2019ORLÉANS \u2013 6% Une autre bière à l\u2019érable qui présente des notes subtiles de sucre d\u2019érable sur des céréales pas trop caramélisées.Le corps n\u2019est donc ni trop sucré ni trop amer (16 IBU).De quoi bien commencer le brunch à la cabane à sucre.Saviez-vous qu\u2019il existe des cabanes à sucre «apportez votre bière»?ÉQUINOXE DU PRINTEMPS \u2013 DIEU DU CIEL \u2013 9,1% Je vous en avais promis cinq, mais je ne peux m\u2019empêcher de vous parler de cette grande dame des bières à l\u2019érable.Toujours aussi élégante derrière son assise sucrée et alcoolisée et ses doses d\u2019érable agréables à chaque gorgée.Vendue en 4-pack, elle se boit pendant toute la saison des sucres, avec un p\u2019tit sucre à l\u2019érable\u2026 Les bières à l\u2019érable Les goûts de l\u2019érable et de la bière font bon ménage.\u2014 123RF PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale N ous avons tous dans notre esprit un souvenir vif de ce fameux cocktail rafraîchissant et bleu comme le ciel des Caraïbes : le Blue Lagoon.Qu\u2019on y ait goûté dans un vieux bar tiki ou sur une plage du Sud, il est intéressant de savoir que le cocktail est apparu avant le film du même nom.Selon toute vraisemblance, le Blue Lagoon \u2014 originalement composé de vodka, de curaçao bleu et de limonade \u2014 a été créé par le bartender Andy MacElhone (le fils du fameux Harry MacEl- hone) dans les années 1960 au Harry\u2019s New York Bar à Paris.Dans sa forme originelle, il était mélangé au shaker et réalisé avec de la limonade très acide.C\u2019est de loin la version que je préfère, car, dans sa forme contemporaine en barbotine, le cocktail perd beaucoup en étant trop froid et trop dilué.Sans mentionner la quantité exagérée de sucre que l\u2019on doit ajouter à tous les cocktails «frozen», puisque le froid intense masque la perception du sucre.Pour le poisson d\u2019avril, j\u2019ai eu envie de vous proposer une version moderne en y ajoutant une limonade maison faite d\u2019aloès, de jus de citron et d\u2019eau pétillante (donc beaucoup plus légère en sucre).Je me suis amusé à réaliser la recette en formule «punch», dans un bol qui rappelle un petit aquarium à poissons.Santé! Punch du lagon bleu INGRÉDIENTS \u2022 1 1/2 tasse de vodka \u2022 1/3 tasse de curaçao bleu \u2022 1/2 tasse de boisson à l\u2019aloès \u2022 1/2 tasse de jus de citron \u2022 1 1/2 tasse d\u2019eau pétillante \u2022 Basilic et bonbons bleus en forme de poisson (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un bol à punch, ajouter tous les ingrédients, sauf l \u2019eau pétillante.2 Remplir le bol de glace et remuer à l\u2019aide d\u2019une cuillère en bois.3 Ajouter l\u2019eau pétillante.4 Décorer de feuilles de basilic et de bonbons-poissons.monsieurcocktail.com À boire pour le poisson d\u2019avril! \u2014 A N N I E F E R L A N D laVoixdel\u2019Est SAMEDI 2 AVRIL 2022 M13 RÉGAL PLANÈTE VINS NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com M a chronique de cette semaine est inspirée par l\u2019écrivaine Colette à qui les plaisirs du vin ont insufflé un beau texte sur la vigne, publié en 1932 et dont voici un court extrait.«La vigne, le vin sont de grands mystères.Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu\u2019est la véritable saveur de la terre.Quelle fidélité dans la traduction! Elle ressent, exprime par la grappe les secrets du sol.» Qu\u2019est-ce qui définit vraiment un vin, sinon son terroir?À moins qu\u2019il ne soit générique et de fabrication de masse, le vin raconte l\u2019histoire de la terre sur laquelle il a été élevé.Il raconte aussi celle du vigneron attentif à produire la meilleure expression possible de ce que la nature a pu sublimer à la vigne.Cette semaine, je vous propose donc de boire autrement en sortant de votre zone de confort pour mieux découvrir les secrets de la vigne, un des végétaux les plus anciens du monde.ESSAYEZ UN VIN PRODUIT EN BIODYNAMIE 1 DOMAINE DE L\u2019ÉCU MUSCADET SÈVRE ET MAINE SCHISTES 2020 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % \u2022 ?,? g/L \u2022 Biodynamie J\u2019ai été pendant longtemps saturée du Muscadet, au point d\u2019éviter d\u2019en déguster.Heureusement notre palais évolue et mon plus grand coup de cœur du moment est ce vin délicat et cristallin.Ses notes acidulées se déclinent sur une finale iodée qui donne l\u2019eau à la bouche.À boire en apéro, avec des huîtres ou pour accompagner le crabe des neiges.Cette cuvée est issue de vignes qui prennent racine dans un terroir de schistes, les raisins sont vendangés à la main et vinifiés avec leurs levures indigènes, puis le vin est élevé sur lies en cuve de béton, le tout selon les principes de la biodynamie.ESSAYEZ UN AUTRE CHARDONNAY 2 HAMILTON RUSSELL VINEYARDS CHARDONNAY WESTERN CAPE 2020 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % \u2022 1,9 g/L Le chardonnay est le cépage le plus polyvalent qui soit et peut s\u2019adapter à plusieurs types de sols et de climats, ce qui fait que son goût sera diffé- rent selon sa provenance et la façon dont il est vinifié.Voilà pourquoi on ne peut pas affirmer : «Je n\u2019aime pas le chardonnay.» Il faut trouver le chardonnay qu\u2019on aime.Pour plusieurs, c\u2019est le Chablis, grâce à l\u2019expression de minéralité incroyable du terroir kimméridgien qui compose les sols de la région.Celui-ci provient d\u2019Afrique du Sud où il fait beaucoup plus chaud qu\u2019en Bourgogne.Mais en dégustant ce vin parfaitement boisé, complexe et plein de vivacité, aux notes de lime et de poire, on comprend qu\u2019il est issu d\u2019un climat frais et océanique, celui de l\u2019appellation Hemel-en-Aarde, qui se traduit littéralement par «paradis sur terre».ESSAYEZ UN CÉPAGE PEU CONNU 3 EL ENEMIGO LOS PARAISOS MENDOZA 2016 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % \u2022 ?,? g/L Le bonarda est un cépage natif d\u2019Argentine qui donne des vins puissants et bien tanniques, aux notes de figue et de prune, souvent teintées de cardamome et même de graphite.Des vins parfaits pour accompagner les viandes grillées sur charbon de bois.Celui-ci est élaboré par le top vigneron argentin Alejandro Vigil à partir de vieilles vignes de 90 ans et offre une vinosité d\u2019une souplesse et d\u2019une finesse incroyable qui perdure en longueur.ESSAYEZ UN VIN ROUGE DU QUÉBEC 4 VIGNOBLE RIVIÈRE DU CHÊNE PHÉNIX 2020 ?,? $ \u2022 ?\u2022 ?,? % \u2022 ?,? g/L Si vous hésitez encore, vous serez convaincu par le millésime 2020 du Phénix, vinifié à partir de frontenac rouge (36 %), pinot noir (32 %) et marquette (32 %), puis élevé 11 mois en barriques de chêne majoritairement françaises et en partie américaines.Le vin est généreux, juste assez boisé et très bien équilibré.Parfait pour accompagner nos mijotés du printemps et des fromages à pâte ferme comme Alfred le Fermier et le fromage Oka aux champignons.ESSAYEZ UN NOUVEAU CABERNET SAUVIGNON 5 LOST PEAK CABERNET SAUVIGNON COLUMBIA VALLEY ?,? $ \u2022 ?\u2022 ? % \u2022 ?,? g/L Une autre découverte coup de cœur, ce cabernet sauvignon de l\u2019État de Washington est d\u2019une buvabilité extraordinaire.À la fois soyeux et riche en fruits, sur une fraîcheur bien équilibrée par des notes torréfiées en finale.Un vin idéal pour vos premiers BBQ.BIO 1 2 3 4 5 Cette semaine, je vous propose de boire autrement en sortant de votre zone de confort pour mieux découvrir les secrets de la vigne, un des végétaux les plus anciens du monde.\u2014 COLLABORATION SPÉCIALE NATALIE RICHARD BOIRE AUTREMENT SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M14 RÉGAL PATRICIA RAINVILLE Collaboration spéciale Pour N\u2019Rick Villeneuve, la forêt, c\u2019est un garde-manger.Il y a à peine un an, l\u2019homme de Mont- Carmel a lancé sa petite entreprise, Ça goûte le bois, qui propose des produits issus de la forêt bas- laurentienne.Portrait d\u2019un jeune entrepreneur-cueilleur.N\u2019Rick Villeneuve est né à Québec, mais a grandi à Saint-Philippe- d e - Né r i , d a n s l e B a s -Sa i n t- Laurent.À l\u2019âge adulte, il a quitté la région pour œuvrer dans le milieu hôtelier à Lévis.Mais l\u2019homme de 38 ans caressait le projet de se lancer en affaires depuis plusieurs années.«Ça goûte le bois, c\u2019est vraiment le résultat de plusieurs années de passion, de formations et de projets qui n\u2019ont pas abouti!», explique-t-il.Après avoir travaillé dans le milieu hôtelier, il a décroché un diplôme d\u2019études professionnelles en production horticole et a eu l\u2019idée de revenir s\u2019installer dans la région qui l\u2019a vu grandir.Durant six ans, N\u2019Rick Villeneuve a travaillé à la ZEC Chapais, où il a accompli différents postes, qui l\u2019ont fait tomber sous le charme de la forêt du Bas-du-Fleuve, mais surtout de la richesse qu\u2019elle offre.«J\u2019ai pensé m\u2019acheter une ferme, mais ça n\u2019a pas fonctionné.C\u2019est en travaillant à la ZEC que je me suis rendu compte que la forêt regorgeait de trésors.Lorsqu\u2019on pense forêt publique, on pense à l\u2019industrie forestière ou à la chasse.Mais c\u2019est tellement plus que ça», explique celui qui a commencé à s\u2019intéresser au mélèze et à son goût en bouche.«C\u2019est vraiment le mélèze qui m\u2019a montré qu\u2019on pouvait se servir des produits de la forêt pour la cuisine.J\u2019utilisais les aiguilles de mélèze dans mes recettes et c\u2019est à partir de ça que j\u2019ai commencé à travailler sur mon projet d\u2019entreprise», explique-t-il.Il a donc monté son plan d\u2019affaires et s\u2019est lancé en février 2021, seul, avec un autre emploi à temps complet et en pleine pandémie.SUCCÈS INSTANTANÉ POUR LE SIROP DE SAPIN C\u2019est véritablement son sirop de sapin baumier qui a mis la petite entreprise sur la mappe bas-laurentienne.«Le sirop de sapin est encore assez méconnu, surtout des gens de ma génération et des plus jeunes.Pourtant, on peut faire une foule de recettes avec ce sirop, au même titre que le sirop d\u2019érable ou le miel.Certains pensent à tort que c\u2019est du sirop pour la toux, mais pas du tout!», affirme-t-il en riant.Si on utilise le sirop de sapin comme on peut utiliser le sirop d\u2019érable, sa production n\u2019est pas du tout la même.«Je ne dévoilerai pas mes secrets, mais c\u2019est une recette infusée, à partir des aiguilles de sapin et de sucre bio.J\u2019ai passé beaucoup de temps à trouver la bonne recette, et j\u2019en suis bien fier.Nous ne sommes pas beaucoup au Québec à produire du sirop de sapin.Selon mes recherches, nous serions plus ou moins quatre dans la province», note N\u2019Rick Villeneuve.Succulent sur les desserts ou en vinaigrette, par exemple, le sirop de sapin baumier se marie autant au sucré qu\u2019au salé.Pour l\u2019instant, Ça goûte le bois offre une gamme de sept produits.Outre le sirop de sapin, on retrouve les aiguilles d\u2019épinette séchées, les aiguilles de mélèze, le thé du Labrador, le poivre des dunes, de la bruschetta de cœur de quenouille et une crème brûlée au peuplier baumier.«Le sirop de sapin est encore assez méconnu, surtout des gens de ma génération et des plus jeunes.Pourtant, on peut faire une foule de recettes avec ce sirop, au même titre que le sirop d\u2019érable ou le miel.Certains pensent à tort que c\u2019est du sirop pour la toux, mais pas du tout!» \u2014 N\u2019Rick Villeneuve, fondateur de Ça goûte le bois ÇA GOÛTE LE BOIS LA FORÊT BAS-LAURENTIENNE ET SES TRÉSORS ÉPICÉS 1 laVoixdel\u2019Est SAMEDI 2 AVRIL 2022 M15 RÉGAL N\u2019Rick Villeneuve concocte le tout à partir de produits cueillis à même la forêt publique et encourage les producteurs de la région et des environs lorsqu\u2019il a besoin d\u2019autres ingrédients.Par exemple, sa bruschetta de cœurs de quenouille est cuisinée avec l\u2019huile de tournesol de Saint-Jean-Port-Joli.USER D\u2019IMAGINATION Mais que fait-on avec les aiguilles d\u2019épinettes, de mélèzes ou le poivre de dunes?« L\u2019aiguil le d\u2019épinette remplace très bien le romar in, par exemple.Pour ce qui est des aiguilles de mélèze, j\u2019aime beaucoup en mettre dans les omelettes, dans les salades, ou même dans les sandwichs.Le poivre des dunes s\u2019utilise comme le poivre régulier » , explique celui qui donne des conseils comme utiliser ses produits via sa page Facebook.Bien qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une très jeune entreprise, Ça goûte le bois s\u2019est fait connaître rapidement grâce à la présence de son propriétaire dans les marchés publics du Kamouraska, notamment.«Les commerces d\u2019ici m\u2019ont approché pour vendre mes produits, mais pour l\u2019instant, je n\u2019ai pas encore les autorisations nécessaires, mais ça s\u2019en vient.Je ne pensais pas avoir de la demande aussi rapidement!» souligne M.Villeneuve, qui se fait un devoir d\u2019expliquer ses produits à ses clients.Pour l\u2019 instant, les produits de Ça goûte le bois sont disponibles sur rendez-vous, via la page Facebook de la petite entreprise.Membre de la Caravane de producteurs du Kamouraska, N\u2019Rick Villeneuve se promènera également un peu partout dans la région prochainement.Il sera également présent dans les marchés publics estivaux.D\u2019ici là, sa boutique en ligne devrait être lancée au printemps.5 La gamme de Ça goûte le bois propose pour l\u2019instant sept produits.2 Le sirop de sapin a connu un vif succès dès sa sortie.3 Les aiguilles d\u2019épinette et de mélèze s\u2019utilisent comme des épices.4 La cueillette se fait été comme hiver.1 N\u2019Rick Villeneuve a lancé sa petite entreprise Ça goûte le bois en février 2021.\u2014 PHOTOS COLLABORATION SPÉCIALE PATRICIA RAINVILLE CUISINER LA FORÊT «Je suis à la merci de ce que la nature a à m\u2019offrir».N\u2019Rick Villeneuve cueille à longueur d\u2019année.Chaque période de l\u2019année est propice à la découverte, que ce soit pour le cœur de quenouille, l\u2019aiguille d\u2019épinette ou celle de sapin, ou bien le poivre des dunes.Ses repères sont à Mont-Carmel et la cueillette repré sente pour lui un moment de détente et lui permet de mettre le nez dehors, été comme hiver.Le jeune entrepreneur travaille présentement sur de nouveaux produits, qu\u2019il espère offrir durant la période estivale.Sa bruschetta de cœur de quenouille aura d\u2019ailleurs une nouvelle version, elle qui avait suscité un engouement-surprise.«C\u2019est beaucoup d\u2019essais et d\u2019erreurs.J\u2019ai cuisiné des produits qui n\u2019ont rien donné et d\u2019autres qui ont été une belle surprise.La cuisine, c\u2019est vraiment de la chimie.Parfois ça fonctionne, d\u2019autres fois non.Pour l\u2019instant, je suis en période de tests pour de nouveaux produits alors je vais garder un peu de suspense!», souligne- t-il.PATRICIA RAINVILLE, LE QUOTIDIEN 2 4 3 5 SAMEDI 2 AVRIL 2022 laVoixdel\u2019Est M16 0091358 "]