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• Maison de M. François Routhier à Sainte-Foy, le caveau

  Herménégilde Lavoie. 1944

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Photographies

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• Giffard - Ernest Poulin - Résidence

  [Edgar Gariépy]. [Vers 1925]

  Collection initiale

  Vue éloignée d'un caveau à légumes, du profil droit et l'arrière de la résidence, maison plus que centenaire

  Photographies

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• De cette vieille maison canadienne-française de Giffard, près Québec, il ne subsiste que le caveau à légumes /

  Gariépy, Edgar, 1881-1956

  Québec, Canada : Province de Québec, Office du tourisme = Tourist Bureau, [entre 1937 et 1942]

  Québec [Québec] : Héliogravure, Montminy & cie, [entre 1937 et 1942]

  Cartes postales

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• Aspect des montagnes de Saint-Urbain sous la neige. Caveau à légumes au premier plan.

  George A. Driscoll. Vers 1950

  2 éléments. Fonds George A. Driscoll

  Photographies

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• Service de l'information. Ministère de l'Agriculture. Paul Boucher

  Paul Boucher. Juillet 1948

  8 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Il s'agit de paysages vallonnés de la région de Charlevoix. Nous remarquons le site du monastère (E6,S7,SS1,P045055 et E6,S7,S [...]

  Photographies

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• Cité

  Vol. 9, no 2 | Automne 2021-Hiver 2022 | 2021

  Montréal (Québec) : Fondation Pointe-à-Callière, 2013-

  , mais bien comme unieu d’entreposage des aliments, possiblement une cave ou un caveau àégumes.Notre compréhension des pratiques alimen- taires en Nouvelle-France acquiert plus de nuance àaumière de ces données inédites.Cette intervention, menée pour des fins de conserva- tion, enrichit notre perception dea vie

  Publications en série

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• La terre de chez-nous

  21 novembre 1962, mercredi 21 novembre 1962

  Montréal : Union catholique des cultivateurs, 1929-

  , cette petite pièce fraîche et sombre où sont rangées des quantités impressionnantes de provisions de toutes sortes, et àaquelle nous tenons comme à une chère tradition ?Je vous répondrai qu'elle est passée de mode.En effet,es facilités d\u2019entreposage dont nous jouissons maintenant, réfrigérateur, congélateur, caves

  Journaux

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• Bio-bulle : bulletin d'information de l'agriculture biologique québécoise

  2009, Septembre - octobre

  La Pocatière (Québec) : Centre d'agriculture biologique de La Pocatière, [1989]-

  rangées dans des pots opaques.L'INCONTOURNABLE CHAMBRE FROIDE L’entreposage en chambre froide permet de conserver sans effort toutea vitalité eta valeur nutritive des aliments.Lorsqu'on dispose d'une cave, qu'elle soit de terre ou de béton, on peut sans difficultés aménager une chambre froide.On recherche'obscurité

  Revues

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• Le Lac-St-Jean

  18 novembre 1943, jeudi 18 novembre 1943

  St-Joseph-d'Alma : Le Lac-St-Jean ltée, 1941-2017

  mois d'hiver, cette partie essentielle de'alimentation, II va sang dire que nous ne conseillons pas & ceux qui ont des caves qui ne sont pas à'épreuve dea gelée, d'y entreposerégumes.Dansa plupart des cas cependant, æsie contraire que'on rencontre,es caves sont trop chaudes à cause duaournaise

  Journaux

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• Le soleil

  09 mai 1983, Cahier A

  Québec : Le soleil, [1896]-

  .le mot du jour Propos caverneux La cave n'a plusa fonction qu'elle avait autrefois, soit de servir à'entreposage des provisions.Il est donc plus juste aujourd'hui, d'employere mot sous-sol pour désigner cette partie souterraine d'une construction.Pierre BELLEAU SURMONTEZ SUR- ALIMENTATION AVEC WEIGHT WATCHERS

  Journaux

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• Le soleil

  09 mai 1983, Éditions Québec Régional et Est du Québec

  Québec : Le soleil, [1896]-

  oùes six bateaux de Madelipêche sont amarrés depuis\u2019automne dernier.le mot du jour Propos caverneux La cave n\u2019a plusa fonction qu'elle avait autrefois, soit de servir à'entreposage des provisions.Il est donc plus juste aujourd'hui, d\u2019employere mot sous-sol pour désigner cette partie souterraine d'une

  Journaux

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• Cours postscolaires à la jeunesse agricole

  Québec : Ministère de l'agriculture, 193-

  dea vache; c)’usage de seaux malpropres, en bois, rouillés ou non sanitaires; d)’écrémage duait dans’étable; e)e manque de soin à nettoyere séparateur; /)e manque de refroidissement duait ou dea crème; g)’entreposage des produitsaitiers dans des caves ou autres endroits ren fermant une odeur forte.De plus

  Livres

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• Paysana

  octobre 1942, Octobre

  Drummondville : La Parole ltée, 1938-1981

  en va eta teneur en vitamine C diminue.Î Quelle esta meilleure méthode d\u2019entreposage des conserves alimentaires ?Elles doivent être gardées à une température modérément fraîche, mais non pas glaciale \u2014e meilleur endroit est une cave ou une armoire fraîche.Il faut éviter d\u2019entreposer près des conduites à vapeur

  Revues

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• Le Richelieu agricole

  07 juillet 1981, mardi 7 juillet 1981

  Saint-Jean[-sur-Richelieu] : Promotion Go Pinr. 1978-1987

  es repas a forte teneur .eñ protéines plutôt versa fin dea journée, au moment oùes poules fabriquentes protéines deeurs oeufs.Ainsi, il y aurait moins de pertes d\u2019aliment.Second réservoir Toujours d'après M.Cave, cette méthode, très facile à appliquer, viendrait révolutionneres pratiques actuelles utili- sées

  Journaux

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• L'action populaire

  11 novembre 1943, jeudi 11 novembre 1943

  Joliette : [s.n. puis] Editions Joliette, 1913-1970

  , se doivent de mettre en cavees quantités deégumes nécessaires pour fournir à toutea famille durantesongs mois d’hiver, cette partie essentielle de’alimentation.Il va sans dire, que nous ne conseillons pas à ceux qui ont des caves qui ne sont pas à’épreuve dea gelée, d’y entreposer deségumes.Dansa plupart

  Journaux

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• Habitat-Santé : assises du projet

  Joliette : Table des partenaires du développement social de Lanaudière, 2007

  . Entreposage du bois de chauffage à’intérieur : Oui Non N/A 26. Aménagement d’un sous-sol : sans fondation vide sanitaire cave sous-sol fini sous-sol habité 27. Sol dea cave : en terre battue béton polythène autre ____________________ 3, rue Papineau, bureau

  Livres

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• Mémoires de Mario Dumais

  Dumais, Mario, 1941- auteur

  Sainte-Agathe-des-Monts, QC : Mario Dumais, 2015

  , ouverture qui donnait à’extérieur sure trou dea cave, un trou creusé danse sol muni d’un escalier en ciment qui permettait par exemple d’entreres sacs de pommes de terre pour alleres vider danse carreau prévu pour’entreposage de cet aliment oue bois destiné à alimentera fournaise.La fournaise était reliée

  Livres

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• Journal de Waterloo

  09 novembre 1934, vendredi 9 novembre 1934

  Waterloo : J.A. Chagnon, 1899-1952

  est un aliment hautement concentré, il doit être combiné et mangé avec des aliments féculeux, commee pain.Il est bon d'ajouter au menu deségumes et des fruits succulents.Le fromage peut être servi sans autre préparation, mais on peut'employer de bien des façons différentes dansa cuisson.La cuisson neui enlève rien de sbn

  Journaux

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• Le devoir

  18 octobre 1986, Cahier A

  Montréal : Le devoir, 1910-

  pour entreposage à Montréal-Nord 321-4947 ST-DENIS 7215 coin Jean Talon, métro, 1,000 à 4,500 pi, commercial, bureau, ou magasin avec cave Libre ter décembre 7276609 Commerce* è vendre 263 BAR LAITIER, crémerie Equipement complet 30.000 661-1632 BIJOUTERIE Etablie depuis 36 ans.à St-Hyacinthe Bail avantageux.Vente cause retraite

  Journaux

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• L'éclaireur

  11 novembre 1943, jeudi 11 novembre 1943

  Beauceville, Québec : Cie de publication de L'éclaireur, 1908-1960

  - «es sortes qu\u2019imposentes circonstances, tous ceux quie peuvent tant aa campagne, qu'àa ville, se doivent de mettre en cavees quantités deégumes nécessaires pour fournir à toutea famille durantesongs mois d'hiver, cette partie essentielle de'alimentation.Ç Ç I! va sans dire, que nous ne conseillons

  Journaux

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