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• Consultation sur place seulement

  Citrons, oranges et cie / Marie Asselin ; photographies de Catherine Côté ; traduction : Paulette Vanier

  Asselin, Marie, auteur

  Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2019]

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  Des zestys de bons petits plats : 100 recettes vivifiantes à base d'agrumes / Erwan Gire ; photos : Alexis Lancien

  Gire, Erwan, 1973- auteur

  Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2015]

  Livres

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• La Presse

  01 février 2014, G. Gourmand

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  [" www.lapresse.ca/vivre MONTRÉAL SAMEDI 1er FÉVRIER 2014 CRITIQUE RÉCONFORT À LA MEXICAINE PAGE 4 L\u2019ATELIER DE CUISINE AGRUMES ENSOLEILLÉS PAGE 6 K**-»* PRESSE GOURMAND VINS VOS BOUTEILLES ET LE FROID PAGE 5 LA REVANCHE DE «m Elle a étéa reine incontestée des salades danses années 50.Avant d\u2019

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  18 février 2017, Mystérieuse minéralité

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Le soleil

  26 mars 1983, Cahier F

  Québec : Le soleil, [1896]-

  La cuisine aux agrumes PARIS (AFP) \u2014 Oranges, citrons, pamplemousses.mandarines.clémentines, ce sontes fruits de'hiver (et de'année tout entière) gorgés du soleil des régions favorisées du globe.Ils nous arrivent chargés de vitamines (C notamment) à dégustere matin au réveil, en entrée parfois (pamplemousse

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  29 octobre 2015, Apprivoiser la pieuvre

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Le soleil

  04 novembre 2000, Cahier I

  Québec : Le soleil, [1896]-

  », indique Gaston Couillard, chef des cuisines au Château Bonne Entente, à Sainte-Foy.Au cours d\u2019une entrevue téléphonique, M.Couillard a expliqué commentes agrumes relevaienta saveur de ses plats, en particulieres fruits de mer etes salades.« L\u2019agrume que je préfère este pamplemousse, suivi de\u2019orange

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  30 mai 2015, L'unicité des rieslings allemands

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  Le journal de Montréal

  03 février 2018, CASA

  Montréal (Québec) : Corporation Sun Media, [1964]-

  Journaux

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• Le soleil

  18 janvier 2003, Cahier 8

  Québec : Le soleil, [1896]-

  installé, avec sa neige et son temps froid.Pour plusieurs d'entre nous, c'este signal de rhibernation, assortie d'uneégère déprime.Pourtant, janvier vaut malgré tout son pesant d'or, ne serait-ce que parce que c\u2019este mois oùes agrumes sont àeur meilleur.Et en cuisine, ils sont de précieux alliés, sans oublier

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  16 octobre 2017, Les mystères du bois

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  08 mars 2014, Soleil en pointes

  Montréal] : [La presse], [2015]-

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• Le soleil

  03 mars 2001, Cahier I

  Québec : Le soleil, [1896]-

  grec.9\tmars i Conférence de presse organisée par'hôtel Loew s Le Concorde pourancer son festival gastronomique : « La cuisine des agrumes dea Floride».Le chef Jean-Claude Crozet présentees plats etes vins 10\tmars \u201ci Poursuite du Festival des agrumes avece chef Jean-Claude Crozet en compagnie

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• La Presse

  30 mai 2015, Gourmand

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  fortes etes saveurs sucrées dans un plat diminuent notre perception de sucre dans un vin).Mais ils accompagnent aussi à merveille des poissons et des fruits de mer cuisinés aux agrumes et aux herbes fraîches (romarin, coriandre, basilic), des plats salés qui incorporent des ingrédients sucrés comme un rôti de porc farci

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• La Presse

  19 septembre 2009, G. Gourmand

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  nordaméricain, de tendance californienne ; donc cuisine aux agrumes, àa tomate, aux pignons et àa verdure.On est à\u2019abri dea mode actuelle néo-ménagère « faisons tous du pâté chinois réinventé».Et c\u2019est tant mieux.> Faune et atmosphère : avenue Monkland, on parle anglais et français ; on vient de Notre-Damede

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  08 juin 2024, Les vins de la semaine

  Montréal] : [La presse], [2015]-

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse]

  08 juin 2024, Les vins de la semaine

  Montréal] : [La presse], [2023]-

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• La Presse

  02 mars 2001, B. Actuel

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  , d'autant plus quees noix de Grenoble etes pignons jettent un nuage d'ombre sur'énergie du vinaigre balsamique.Àa table d'hôte s'ajoutent une sélection d'entrées « du moment » qui compte un « salmone marinato agli agrumi ».Une fois cuisinés,es agrumes réussissent souvent à nous transmettreeur réserve de soleil

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• La tribune

  22 juin 1983, Cahier 3

  Sherbrooke : [éditeur non identifié], 1910-

  .iLaserpftoto PCI La cuisine aux agrumes Oranges, citrons, pamplemousses, mandarines, clémentines nous arrivent'hiver, mais aussi tout auong de'année, chargés de vitamines (C notamment) à dégustere matin au réveil, en entree parfois (pamplemousse) ou en dessert.Savez-vous qu'ils peuvent accompagner merveilleusement des plats

  Journaux

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• Info Saint-Guillaume : bulletin d'informations communautaires

  Avril | 2024

  Saint-Guillaume (Québec) : Municipalité de Saint-Guillaume, 2014-

  a municipalité si votre bac noir ou vert est endommagé.Avril 2024 Info Saint-Guillaume 31 32 Avril 2024 Info Saint-Guillaume Avril 2024 Info Saint-Guillaume 33 Marie Les deidées Voilà bien un ingrédient disponible à’année, abordable et versatile.Bien qu’il semble insignifiant, cet agrume se cuisine de moultes façons, autant

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