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  • Consultation sur place seulement

    Citrons, oranges et cie / Marie Asselin ; photographies de Catherine Côté ; traduction : Paulette Vanier

    Asselin, Marie, auteur

    Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2019]
    Livres

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  • Consultation sur place seulement

    Des zestys de bons petits plats : 100 recettes vivifiantes à base d'agrumes / Erwan Gire ; photos : Alexis Lancien

    Gire, Erwan, 1973- auteur

    Laval (Québec) Canada : Guy Saint-Jean éditeur, [2015]
    Livres

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  • La Presse

    01 février 2014, G. Gourmand

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    [" www.lapresse.ca/vivre MONTRÉAL SAMEDI 1er FÉVRIER 2014 CRITIQUE RÉCONFORT À LA MEXICAINE PAGE 4 L\u2019ATELIER DE CUISINE AGRUMES ENSOLEILLÉS PAGE 6 K**-»* PRESSE GOURMAND VINS VOS BOUTEILLES ET LE FROID PAGE 5 LA REVANCHE DE «m Elle a étéa reine incontestée des salades danses années 50.Avant d\u2019

    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    18 février 2017, Mystérieuse minéralité

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Le soleil

    26 mars 1983, Cahier F

    Québec : Le soleil, [1896]-

    La cuisine aux agrumes PARIS (AFP) \u2014 Oranges, citrons, pamplemousses.mandarines.clémentines, ce sontes fruits de'hiver (et de'année tout entière) gorgés du soleil des régions favorisées du globe.Ils nous arrivent chargés de vitamines (C notamment) à dégustere matin au réveil, en entrée parfois (pamplemousse

    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    29 octobre 2015, Apprivoiser la pieuvre

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Le soleil

    04 novembre 2000, Cahier I

    Québec : Le soleil, [1896]-

    », indique Gaston Couillard, chef des cuisines au Château Bonne Entente, à Sainte-Foy.Au cours d\u2019une entrevue téléphonique, M.Couillard a expliqué commentes agrumes relevaienta saveur de ses plats, en particulieres fruits de mer etes salades.« L\u2019agrume que je préfère este pamplemousse, suivi de\u2019orange

    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    30 mai 2015, L'unicité des rieslings allemands

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    Le journal de Montréal

    03 février 2018, CASA

    Montréal (Québec) : Corporation Sun Media, [1964]-
    Journaux

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  • Le soleil

    18 janvier 2003, Cahier 8

    Québec : Le soleil, [1896]-

    installé, avec sa neige et son temps froid.Pour plusieurs d'entre nous, c'este signal de rhibernation, assortie d'uneégère déprime.Pourtant, janvier vaut malgré tout son pesant d'or, ne serait-ce que parce que c\u2019este mois oùes agrumes sont àeur meilleur.Et en cuisine, ils sont de précieux alliés, sans oublier

    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    16 octobre 2017, Les mystères du bois

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    08 mars 2014, Soleil en pointes

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Le soleil

    03 mars 2001, Cahier I

    Québec : Le soleil, [1896]-

    grec.9\tmars i Conférence de presse organisée par'hôtel Loew s Le Concorde pourancer son festival gastronomique : « La cuisine des agrumes dea Floride».Le chef Jean-Claude Crozet présentees plats etes vins 10\tmars \u201ci Poursuite du Festival des agrumes avece chef Jean-Claude Crozet en compagnie

    Journaux

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  • La Presse

    30 mai 2015, Gourmand

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    fortes etes saveurs sucrées dans un plat diminuent notre perception de sucre dans un vin).Mais ils accompagnent aussi à merveille des poissons et des fruits de mer cuisinés aux agrumes et aux herbes fraîches (romarin, coriandre, basilic), des plats salés qui incorporent des ingrédients sucrés comme un rôti de porc farci

    Journaux

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  • La Presse

    19 septembre 2009, G. Gourmand

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    nordaméricain, de tendance californienne ; donc cuisine aux agrumes, àa tomate, aux pignons et àa verdure.On est à\u2019abri dea mode actuelle néo-ménagère « faisons tous du pâté chinois réinventé».Et c\u2019est tant mieux.> Faune et atmosphère : avenue Monkland, on parle anglais et français ; on vient de Notre-Damede

    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse +]

    08 juin 2024, Les vins de la semaine

    Montréal] : [La presse], [2015]-
    Journaux

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  • Consultation sur place seulement

    [Articles du site Web La presse]

    08 juin 2024, Les vins de la semaine

    Montréal] : [La presse], [2023]-
    Journaux

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  • La Presse

    02 mars 2001, B. Actuel

    Montréal : [La presse], 1884-2017

    , d'autant plus quees noix de Grenoble etes pignons jettent un nuage d'ombre sur'énergie du vinaigre balsamique.Àa table d'hôte s'ajoutent une sélection d'entrées « du moment » qui compte un « salmone marinato agli agrumi ».Une fois cuisinés,es agrumes réussissent souvent à nous transmettreeur réserve de soleil

    Journaux

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  • La tribune

    22 juin 1983, Cahier 3

    Sherbrooke : [éditeur non identifié], 1910-

    .iLaserpftoto PCI La cuisine aux agrumes Oranges, citrons, pamplemousses, mandarines, clémentines nous arrivent'hiver, mais aussi tout auong de'année, chargés de vitamines (C notamment) à dégustere matin au réveil, en entree parfois (pamplemousse) ou en dessert.Savez-vous qu'ils peuvent accompagner merveilleusement des plats

    Journaux

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  • Info Saint-Guillaume : bulletin d'informations communautaires

    Avril | 2024

    Saint-Guillaume (Québec) : Municipalité de Saint-Guillaume, 2014-

    a municipalité si votre bac noir ou vert est endommagé.Avril 2024 Info Saint-Guillaume 31 32 Avril 2024 Info Saint-Guillaume Avril 2024 Info Saint-Guillaume 33 Marie Les deidées Voilà bien un ingrédient disponible à’année, abordable et versatile.Bien qu’il semble insignifiant, cet agrume se cuisine de moultes façons, autant

    Publications en série

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