2862 résultats

Liste des résultats de recherche

• Consultation sur place seulement

  Jean-Piquant : un peu, beaucoup piment : 70 recettes brûlantes de plaisir / Jean-Philippe Béland ; crédits photos : Jean-Philippe Béland

  Béland, Jean-Philippe, auteur, photographe (expression)

  Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2025]

  Livres

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  19 mars 2015, Pleins feux sur les piments forts

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

  Voir le détail

• La feuille de chou / est préparée par les animateurs horticoles du Service des sports, des loisirs et du développement social à l'intention des jardins communautaires de la Ville de Montréal

  Juillet - Août | 2005

  Montréal Qc : Ville de Montréal, 1999-2013

  .Les piments décoratifs, aux couleurs et aux formes très diversifiées, sont très forts.Ils peuvent servir en cuisine.Culture Les piments se cultivent commees poivrons.Ils exigent un sol bien drainé et moyennement riche.Pour une récolte hâtive, il est préférable de transplanter des sujets âgés de six à huit semaines.3 Le piment

  Publications en série

  Voir le détail

• Le lactazine bulletin du Comité régional en allaitement, Direction régionale de santé publique de la Capitale nationale

  Vol. 1, no 1 | Novembre 2004

  Québec : Agence de développement de réseaux locaux de services de santé et de services sociaux de la Capitale nationale], 2004-2006

  es produitsaitiers.Ces personnes ressources pourront vous aider à identifiera cause réelle du problème.L’alimentation dea femme qui allaite : àa défense des aliments mis au banc des accusés V.1, no.1, novembre 2004 Les épices,’ail etes piments forts Dans plusieurs pays,a cuisine est très épicée etes femmes

  Publications en série

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  10 octobre 2020, Le réconfort à la cuillère

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

  Voir le détail

• Cahier d'information prénatale pour les intervenants en périnatalité [rédaction et révision du contenu, Danielle Boulard, Hélène Dugas, Diane Pitre]

  Allaitement

  Boulard, Danielle

  Québec : Agence de la santé et des services sociaux de la Capitale-Nationale : Centres de la santé et des services sociaux de la région de la Capitale-Nationale, 2010

  semble avoir des coliques, il est préférable de consulter une intervenante dea santé ou un groupe d’entraide en allaitement avant de retireres produitsaitiers.Ces personnes ressources pourront aider à identifiera cause réelle du problème.LES ÉPICES, L’AIL ET LES PIMENTS FORTS Dans plusieurs pays,a cuisine est très

  Livres

  Voir le détail

• La voix de l'Est

  12 février 2022, Cahier 2

  Granby : La voix de l'Est, 1935-

  , mais pas que.Appelons ça dea chimie alimentaire : ils amènent aussi du corps, dea densité et de KARINE TREMBLAY karine.tremblay@latribune.qc.ca @tremblayk facebook/quotidienlatribune en cuisine Pour manipuleres piments plutôt forts, il est conseillé de mettre des gants de cuisine.Dans touses cas, il faut éviter

  Journaux

  Voir le détail

• La tribune

  06 octobre 2006, Cahier S

  Sherbrooke : [éditeur non identifié], 1910-

  - Louisiane Les poulets etes poissons frits,es acras,es gambas,es écrevisses,e gâteau de crabe servi avec une sauce tartare.C\u2019est une cuisine axée sures piments forts,a sauce aigre- douce et souvent arrosée du jus deimette.France Il s\u2019agit de notre encyclopédie de base avec entre autres ses vins

  Journaux

  Voir le détail

• La Presse

  11 septembre 2003, B. Actuel

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  touteses cuisines duittoral africain (grâce aux missionnaires portugais et espagnols qui hésitaient sans doute entrea foi en Dieu et dansee piment fort) et s'est rendu en Inde où il a métamorphoséa cuisine.Pourtant, dites aux Indiens qu'avanta découverte de'Amérique, il n'y avait pas de piments en Inde, et vous passerez

  Journaux

  Voir le détail

• La Presse

  30 juin 2006, B. Actuel

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  TOUTES LES COULEURS 3383562A ROBERT BEAUCHEMIN COLLABORATION SPÉCIALE Avez-vous déjà essayé de cuisinere répertoire thaï ?Ce n'est pas une sinécure, j'en conviens.Mais cette cuisine, une fois qu'on a compris ses principes de base - et non, ils ne sont pas tous basés sures piments forts ! -, est en fait assez simple à réaliser

  Journaux

  Voir le détail

• Le nouvelliste

  12 février 2022, Cahier 2

  Trois-Rivières : Le nouvelliste, [1920]-

  Pour manipuleres piments plutôt forts, il est conseillé de mettre des gants de cuisine.Dans touses cas, il faut éviter de se toucheres yeux ete visage.C\u2019esta capsaïne qui donne aux pimentseur goût relevé.On mesure\u2019intensité du fruit selon diverses échelles.Celle de Scoville (inventée en 1912

  Journaux

  Voir le détail

• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  20 juin 2015, Au revoir Hà, bonjour Hà

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

  Voir le détail

• Societas criticus revue de critique sociale et politique

  Vol. 23, no 5 | 30 mars au 2 juin | 2021 - Volume 23

  Montréal : M. Handfield], 1999-

  et mélange d'épices Michel : 1 piment fort, ail et gros sel de Guérande au petit broyeur.Societas Criticus – D.I.la revue d’actualité et de culture de Societas Criticus, Vol 23-05.2021-03-30 @ 2021-06-02.www.societascriticus.com Longe de porc.J'ai fait 8 belles tranches à rôtir et 2 rôtis ! Quand on aime fairea cuisine

  Publications en série

  Voir le détail

• Bulletin d'information toxicologique publication du Centre de toxicologie du Québec et du Centre anti-poison du Québec

  Vol. 30, no 1 | Février | 2014 : volume 30

  Montréal : Institut national de santé publique, 1995?]-2018

  es piments forts utilisés en cuisine.On dit également que’OC fait partie dea famille des capsaïcinoïdes.Contrairement au CS,’OC est une arme discriminatoire pouvant être dirigée vers une cible précise; son usage est conséquemment beaucoup plus répandu.Les policiers ont recours à’OC afin de facilitera Système Options

  Publications en série

  Voir le détail

• La Presse

  27 octobre 2007, B. Actuel: gourmand

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  à ce qui se fait danses rues de Saigon :es sous-marins surtout, sont délicieux, confectionnés d'une baguette fraîche avec dea viande cuisinée avec soin, des piments forts, dea coriandre fraîche et une giclée de sauce nuoc cham.Autrement, il y a aussies rouleaux, bien faits danse genre (mais réchauffés au micro-ondes

  Journaux

  Voir le détail

• Le Réveil : revue politique et littéraire. --

  avril 1896, samedi 4 avril 1896

  Montréal : O. Desmarais, 1894-1901

  au No 1650, rue Notre-Dame, au Monde, qui vient d'être acquis récemment ponr cette fabrication.Le dernier échantillonancé pare Monde date de jeudi dernier.Sonse prétexte de rappeler un des incidents dea Passion de Jésus-Christ,es castors du Monde ont cuisiné une sauce cléricale fortement pimentée.On a mis

  Revues

  Voir le détail

• La Presse

  21 janvier 2005, B. Actuel

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  si fort, si extrêmement parfumé, dense et goûteux, et àa fois si douloureux à cause de'intense morsure des piments que jene savais pasaquelle me procuraite plus de contentement,a souffrance oua jouissance.J'avais 17 ans et je m'ennuyais de ma mère ! Depuis, j'ai appris à aimer cette cuisine et àa reproduire

  Journaux

  Voir le détail

• La Presse

  01 décembre 1984, F. Arts et spectacles

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  a composa son menu avec dos spécialitésaotiennes et thaïlandaise.Et même si'on mange avec des baguettes, et même si Ton partagees plats, on n'a'impression de ne manger ni chinois, ni vietnamien.C'est une cuisine pimentée.Les amateurs de saveurs fortes seront ravis.Cependant,e cuisinier peut modérer ses trans ports

  Journaux

  Voir le détail

• Le soleil

  20 janvier 2001, Cahier I

  Québec : Le soleil, [1896]-

  piquante, plus subtile parce que savamment épicée.Elle est aussi pluségère quea tex-mex.Les piments forts ou chiles,es haricots pintos ou noirs,es courges ete mais sont quelques-uns des ingrédients de base de cette cuisine.Lemolepoblano, une sauce au cacao haute en couleurs et en arômes qui compte plus de vingt

  Journaux

  Voir le détail

• La Presse

  20 juin 2015, Gourmand

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  oua salade de papaye verte épicée, fraîche, craquante, explosant de saveurs en bouche.La beauté aveca cuisine vietnamienne, c'est qu'elle est fort accessible, pas trop pimentée, sans textures déconcertantes - comme certaines cuisines chinoises ou japonaises - bref c'est une jolie porte d'entrée aux délices du sud asiatique

  Journaux

  Voir le détail