14443 résultats

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• 1001 emplois du vinaigre : compliments de Lion Vinegar Co. Limited, Montréal et Québec

  Montréal ; Québec : Lion Vinegar Co. Limited, [19-]

  du Vinaigre d’Essence Pure “Lion ou St.Lawrence”, jusqu'à ce auee bocal soit plein.Laisser reposer 9 jours, ene remuant touses jours.Couler, et à chaque pinte de jus, ajouter, # deivre de sucre blanc.Faire bouillir jusqu’à ce qu’il n'y est aucune écume et embouteiller pour usage.POUR LA CUISINE POUR CUIRE UNE OIE

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• Pour une industrie en santé

  Vol. 21, no 3 | Été | 2022

  Montréal (Québec) : Commission de la construction du Québec, 2009-

  .: estragon), des épices (ex.: muscade), des fruits (ex.: framboises), deségumes (ex.: ail) ou même des fleurs (ex.:avande), pour rehaussereur saveur.Les différents vinaigres • Vinaigre blanc : Le vinaigre blanc, ou distillé, este plus commun des vinaigres.Il est fait à base d’alcool pur et son usage en cuisine seimite

  Publications en série

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• La bonne cuisine canadienne : traité d'art culinaire à l'usage des hôtels de la province de Québec : avec dix planches originales en couleur /

  Québec] : Ministère de la voirie, avril 1929

  .Les radis roses.Le céleri.Moutarde canadienne.Oignons au vinaigre.Tomates vertes marinées (Catsup vert).Tomates rouges marinées (Catsup rouge).91 22 21 86 22 91 22 92 20 20 87 20 20 ŒUFS 23 22 Crêpes.Omelette canadienne.Omelette économique Omelette au naturel.Omelette au fromage.129 124 21 124 124 21 124 15 LA BONNE CUISINE

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• La voix de l'Est

  19 octobre 2013, Supplément 1

  Granby : La voix de l'Est, 1935-

  notre enquête maison ! Enfi n,es cuisiniers apprécieront notre texte sur un des incontournables en cuisine :e vinaigre.Boo\u2026 c\u2019est\u2019Halloween En octobre, on ne peut passer sous silence\u2019effrayante et très amusante fête d\u2019Halloween.Nous avons regroupé plu sieurs suggestions de fims d\u2019

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  21 décembre 2017, Pour elle et lui à petit prix

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Le devoir

  04 août 2012, Cahier D

  Montréal : Le devoir, 1910-

  de Modène, 15 ans.Du vinaigre fin et délicatement parfumé.Vinaigre de Xérès Bodegas José Paez Lobato, réserve de 50 ans (250ml).Très parfumé, superbe poures salades, mais aussi pour travailler en cuisine.Vinaigre d\u2019abricot (Gôlles), de\u2019Autriche (250ml).Superbe produit qui goûtee fruit.Plein de finesse

  Journaux

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• La cuisine dans nos hôtels

  Québec : Service hôtelleries, Bureau du revenu

  .Légumes et Condiments Epinards (p.79) Salade aux pommes de terre (p.92) Tomates farcies (p.86) Betteraves (p.74) à Servir avec is Porc Salade aux choux (p.91) Salsifis (p.85) Cornichons sucrés Cornichons vinaigrés LA CUISINE DANS NOS HOTELS 52 Comment Désosser un Jambon Un jambon se désosse quand il est chaud.One coupe enongueur

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• La Cuisine nationale : secrets d'une bonne cuisine avec illustrations /

  Charbonneau, Ovila, 1901

  Québec (Province)] : [s.n.], 1936

  e.à table de sel MODE DE PRÉPARATION Prendre des cornichons fraîchement cueillis,es essuyer énergiquement,es faire tremper dans de 1 eau froide 3 ou 4 heures, égoutter et couper en morceaux, remplir des pots d’une pinte, ajoutera moutarde, sucre, sel, versere vinaigre froid.Boucher hermétiquement.LA CUISINE

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• Le courrier du Sud = The South shore courrier

  08 septembre 1976, Cahier C

  Longueuil, Québec : La Cie de publication et d'imprimerie de la Rive Sud ltée, 1947-

  un sandwich du bon vivant.\tdans un bo, à salade quelques tranches de Mélanger avec un fouet concombre\tde cuisine vinaigre de 1 c.à soupe de vinaigre vin, moutarde, persil, de vin\tsel, poivre et ail haché.1/4 c.à thé de mou- Ajouter\u2019huile d\u2019ara-tarde Dijon\tchides.Continuer à 1/ 2 c.à thé de persil mélanger

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• Le Trifluvien / [Ville de Trois-Rivières]

  Vol. 25, no 2 | Septembre | 2014

  Trois-Rivières : [Ville de Trois-Rivières], 1990-

  septembre, 13 h 30 ou 18 h 30 Coût : 5 matériel Inscription dèse 30 août •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Découvrires fines herbes etes fleurs comestibles Recevez de’information de base concernanta conservation des herbes,es méthodes de séchage, de congélation et d’utilisation en cuisine

  Publications en série

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  01 octobre 2014, Bébé, resto et boulot pour Danny St Pierre

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Ventes au détail de produits alimentaires dans les grands magasins au Québec ... / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Sous-ministériat aux politiques agroalimentaires, Direction des études et des perspectives économiques

  2023

  Québec (Québec) : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2015-

  sirops sirupeux 1 857 380 20,0 % Tartinade à’ail 7 976 715 7,2 % Tartinade à base de poisson 3 658 447 3,6 % Tartinade à sandwich 1 131 973 -6,4 % Tartinade sucrée 75 421 851 6,0 % Trempette - mélanges 461 556 19,6 % Vin et xérès pour cuisiner 30 502 8,3 % Vinaigre 25 888 842 3,1 % VENTES AU DÉTAIL

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• La Feuille d'érable

  05 octobre 1972, jeudi 5 octobre 1972

  Plessisville : [la Feuille d'érable], 1945-1999

  .COUPE FRANCAISE 1.69 1.79 49c 1.89 39c LA LB LA LB LA LB 5 Ibs La Feuille d'Erable, jeudi.5 octobre 1972 11 EXCLUSIVITÉS.Produits \"AMORA\" importés de France PETITE POIS extra fins cuisinés VINAIGRE de VIN à\u2019Ail, BEARNAISE aux fines herbes PAIN-épices \u201cFina\u201d, tranché LANGUES de \"Chats-Patissières\u201d 14 oz 8

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• La seigneurie

  22 septembre 1976, Cahier A

  Boucherville : Les Publications Charles Desmarteau Inc. 1965-

  et assécheraaitue.Mettreaaitue dans un bol à salade.Mélanger avec un fouet de cuisine vinaigre de vin, moutarde, persil, sel, poivre et ail haché.Ajouter'huile d’arachides.Continuer à mélanger.Assaisonnere tout et verser suraaitue.On peut garnira salade avec tomates et concombres.690 LANCIA Sac 2ivres

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  25 octobre 2014, Les trois trésors d'Émilie-Romagne

  Montréal] : [La presse], [2015]-

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• Manuel de cuisine raisonnée : adapté aux élèves des cours élémentaires de l'École normale classico-ménagère de Saint-Pascal /

  Québec : Imprimerie L'Action sociale ltée, 1919

  en un mélange d’huile et de vinaigre additionné de sel, de poivre, parfois de moutarde.De touteses sauces, c’esta moins bien émulsionnée.Cette sauce sert d’un excellent assaisonnement des salades 94 LA CUISINE Sauce mayonnaise :— On dit qu’une mayonnaise est réussie quand son émulsion est complète sans huileibre, consistante

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• La Presse

  20 février 2004, G. Actuel

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  des gourmets branchés rejoignente vinaigre balsamique et'huile d'olive dansa cuisine demonsieur et madame Tout-le-Monde? GOURMANDS EXTRÊMES La toile gourmande SYLVIE ST-JACQUES Pour assouvira soif de connaissances des internautes gourmetocrates, des milliers de sites se consacrent àa bouffe.Poures simples amateurs

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• Resplendis-cuistots

  Volume 1 | Guide de l'animateur d'ateliers de cuisine en camp de jour

  Joliette (Québec)] : Centre intégré de santé et de services sociaux de Lanaudière, janvier 2018-

  ) Ingrédients Matériel 1 mini melon d’eau (grosseur d’un cantaloup) 1/2 concombre anglais 125 ml (1 /2 tasse) de fromage féta à’origan 8 feuilles de menthe fraîche 15 ml (1 c.à table) d’huile végétale 15 ml (1 c.à table) de vinaigre balsamique 8 petits couteaux de cuisine 4 planches à découper 1 grand bol 1 tasse à mesurer 1

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• Resplendis-cuistots

  Joliette (Québec)] : Centre intégré de santé et de services sociaux de Lanaudière, février 2016-

  concombre anglais 125 ml (1 /2 tasse) de fromage féta à’origan 8 feuilles de menthe fraîche 15 ml (1 c.à table) d’huile végétale 15 ml (1 c.à table) de vinaigre balsamique 8 petits couteaux de cuisine 4 planches à découper 1 grand bol 1 tasse à mesurer 1 ensemble de cuillères à mesurer 1 cuillère pour mélanger 8 petits bols

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• Les secrets de la bonne cuisine : contenant la substance des cours de cuisine donnés à l'École ménagère (Congrégation de Notre-Dame) de Montréal, avec plus de 1500 recettes, toutes mises à l'épreuve dans la cuisine de l'école /

  Sainte-Marie Édith, soeur

  Montréal : publié par la Compagnie d'imprimerie et de lithographie canadienne limitée, [1928?]

  es ingrédients jusqu’à ce quee poisson soit bien tendre.Passez au passe-bouillon.Tête et queue d’un poisson de 4bs 2 c.à soupe de vinaigre J4 c .à thé d’épices à mariner mêlées [151 SECRETS DE LA BONNE CUISINE Consommé x/l tasse de chacun des ingrédients suivants: feuilles de céleri, carottes, navets et oignons 6 pintes d’eau

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