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• Consultation sur place seulement

  Cuisine santé mexicaine traditions amérindiennes, mayas et aztèques / Enrique Pedro Martinez

  Martinez, Enrique Pedro, 1954-

  Montréal : Éditions Quebecor, ©2011

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• Consultation sur place seulement

  Cuisine mexicaine telle qu'on l'aime / auteurs : Benoit Boudreau et Richard Houde ; rédactrices : Josée D'Amour et Sarah Lachance ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (responsable recettes) [et cinq autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et cinq autres]

  Boudreau, Benoît, auteur

  Québec (QC) : Pratico édition cuisine, [2025]

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• Consultation sur place seulement

  Cuisine mexicaine : les secrets de famille de Tacos Frida / auteur : Enrique Chan Morales ; rédactrice : Stéphanie Boisvert ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; stylistes culinaires : Geneviève Charron [et six autres] ; photographes : Jean-Christophe Blanchet [et cinq autres]

  Chan Morales, Enrique, 1990- auteur

  Québec (QC) : Pratico édition, [2023]

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• Consultation sur place seulement

  Menu mexicain

  Montréal] : Ulysse, [2012

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• Le mycologue : bulletin du Cercle des mycologues de Montréal

  Vol. 46, no 3 | Novembre | 2021

  Montréal (Québec) : le Cercle des mycologues de Montréal, [1976]-

  pare dieu Centeotl, un être àa fois masculin et féminin.Le huitlacoche est son trésor, à'image de cette ri- chesse culinaire de ce patrimoine immatériel de'humanité.Le chef propriétaire de'épicerie-boucherie-restaurant Le Mexicain, à Charlesbourg, Valentin Vargas Pérez, cuisinee huitlacoche depuis sa tendre enfance

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• Bio clips

  Vol. 14, no 14 | 18 avril | Avril | 2006

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  e futur.La nourriture ethnique accapare 11,8 % des ventes alimentaires aux États-Unis et cette proportion atteindrait 12,4 % en 2009.La cuisine mexicaine esta plus populaire, représentant 42 % des ventes d’aliments ethniques tandis quees aliments kasher constituent un marché de 7,5 milliards de dollars US.En Europe

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• Bio clips

  Vol. 26, no 22 | 19 juin | Juin | 2018

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  , de vitamines E et K et de minéraux.Ainsi,es mets à base d’avocats sont associés à des plats d’une haute valeur nutritive3.3.La massification eta connaissance dea cuisine mexicaine au Canada et notamment aux États-Unis, où’influence de’immigration mexicaine est plus marquée.4.L’ouverture des marchés et’expansion

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• Le crieur public : source d'information citoyenne de la région de Coaticook

  Mai | 2025

  Coaticook, Québec] : [MRC de Coaticook], [2013]-

  dea Vallée des grands potagers,es fromages maintes fois primés dea Station, ainsi quea cuisine mexicaine etes bières originales dea Hop Station sont également des incontournables! Catherine : Tellement difficile d’en nommer un seul, il y en a tant! Le yogourt grec deait de brebis de chez Flavora,e sirop d’érable

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• Le charlevoisien

  Vol. 27, no 24 | 13 juillet | Juillet | 2022

  Baie-Saint-Paul : Hebdo charlevoisien, 2015-

  Baie-Saint-Paul : Le charlevoisien

  e gérant Jean-Denis Ruel.Le nouveau restaurant de cuisine mexicaine Kahlo a pour sa part embauché trois jeunes âgés de 12 et 13 ans.« Ils sont super motivés et tra- vaillants.Ils se relaient dansa cuisine.Ça se passe bien.Ils venaient àa Patrona.C’est eux qui se sont greffés à nous et on est bien fiers de ça.Cela démontre

  Journaux

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• L'éveil.com

  Vol. 75, no 22 | 8 juin | Juin | 2022

  Saint-Eustache, Québec : Les Éditions Blainville-Deux-Montagnes, [2011]-

  mexicaine.Ayant un total de trois succursales (Sainte- Marthe-sur-le-Lac en 2018, Rosemère en 2019 et Saint-Eustache en 2020),e pro- priétaire des restaurants Nacho’s, Kamal Chami, a pour mission d’offrir un menu mexicain réinventé.De plus,a cuisine est faite à partir de fruits etégumes frais ainsi que de viandes

  Journaux

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• Quatuor, de Ronald Harwood, traduction Pierre-Yves Lemieux, mise en scène Philippe Soldevila ...

  Montréal (QC) : Théâtre du Rideau vert, [2003]

  M6 bureaux@rideauvert.qc.ca LES PRIVILÈGES DES MEMBRES DU CLUB 9jà rkt/ÿ>er 9* rdïeauf ou a/u'èôe tôeetaele.Alebrijes 4727, St-Denis, (514) 849-3615, mar au vendlh-23h sam et dim 13h-23h cuisine mexicaine, serv.Traiteur, galerie d’art au 2e étage.À’achat d’un plat principal, est offerte 2e plat principal

  Programmes de spectacles

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• Pablo Gómez, en collaboration avec le Conservatoire de musique de Montréal, mardi 7 novembre 2006, 20h, Maison des Jeunesses musicales du Canada..., Ensemble contemporain de Montréal, 20e anniversaire, Véronique Lacroix directrice artistique, Musiques à longues portées!, saison 2006-2007

  Montréal : Ensemble contemporain de Montréal (ECM+), 2006

  d'or 2003 du Choix des Consommateurs,'A uberge Restaurant Casa de M atéo est située danse pittoresque Vieux Montréal, au cœur des attractions du Vieux Port et à quelques pas du centre-vi Ile.À Casa de Matéo,a cuisine mexicaine ne se imite pas à quelques plats.Chaque région a sa spécialité.Nos chefs vous proposent

  Programmes de spectacles

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• Journal ... / L'Île-Bizard - Sainte-Geneviève

  No 9 | 31 octobre | 2016

  L'Île-Bizard : L'Île-Bizard - Sainte-Geneviève, Montréal, 2015-

  ans.À LA DÉCOUVERTE DE LA CUISINE MEXICAINE Avec Roberto Villanueva Venez découvrir des aliments qui révolutionneront vos papilles, tout en apprenant’histoire passionnante de cette gastronomie.MERCREDI 2 ACTIVITÉS JEUNESSE INFORMATION GÉNÉRALE ÉVÉNEMENTS/SPECTACLES Détails des activités sur ville.montreal.qc.ca/ibsg

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• Journal de Chambly

  Vol. 58, no 22 | 7 septembre | Septembre | 2022

  Saint-Bruno : Versants du Mont-Bruno, 2017-

  de ponceaux sure rang Bas-de-la-Rivière Travaux à Saint-Césaire Le restaurant Chez Élie a ajouté une nouvelle cuisine dans sesocaux.En plus de sa fameuse cuisineibanaise, on y sert aussi une cuisine mexicaine ! Envie de Nachos, de Tacos, de Burritos de Quesadillas ou de sandwichs de style mexicain?Sur place

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• Le nord-côtier

  8 novembre | Novembre | 2023

  Sept-Îles (Qc) : Journal Le nord-côtier, [2007]-

  tie r Bonne nouvelle poures amateurs de cuisine du monde.Un restaurant d’inspiration mexicaine verrae jour à Sept-Îles.Vincent Rioux-Berrouard Angela Soto Cuevas et Assane Sakho sont derrière ce projet.Originaire du Mexique, Mme  Soto Cuevas en sera à une première expérience en restauration.Par contre

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• Le spinnaker

  Hiver | 2024

  Montréal : [Association de spina-bifida et d'hydrocéphalie du Québec], [2005]-

  à’Université Concordia en comptabilité.Elle travaille un temps dans un restaurant mexicain et quand celui-ci ferme pendanta pandémie dea COVID-19, elle n’arrive pas à retrouver du travail.Avec sa mère et un associé qui a dû se retirer pour cause de maladie, elle ouvre un établissement qui marie cuisine mexicaine et cuisine

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• L'Arrivage d'Adstock

  Février | 2024

  Adstock : [Municipalité d'Adstock], [2005?]-

  sont au coût de 75 par per- sonne.En plus du Maroc qui sera mis à’hon- neur au mois de février,a cuisine fran- çaise (20 mars),a cuisine italienne (17 avril) eta cuisine mexicaine (15 mai) seront également explorées.« Nous sommes très heureux de pou- voir offrir ces nouveaux cours de cuisine sure territoire dea MRC

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• Entrée libre

  Vol. 28, no 7 | Octobre | 2013

  Sherbrooke : la Voix ferrée, 1986-

  aitiers, et des œufs en plus poures crêpes desserts.Guacamole y Tequila  : Autanta succursale de Sherbrooke que celle de Magog peut être une belle option poures allergiques aux noix et aux arachides.Le restaurant, spé- cialisé dansa cuisine mexicaine, offre aussia majorité de ses tor- tillas au maïs (donc sans

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• Regards

  Vol. 18, no 6 | Novembre-Décembre | 2023

  Sherbrooke : Ascot en santé, 2005-

  décembre – Cuisine mexicaine 8 décembre – Cinéma des Fêtes 15 décembre – Dîner de Noël et chansonnier Touses vendredis de 9 h à 12 h au Local Vie de Quartier.Covoiturage poures sorties.Pour plus de détails et pour vous inscrire, visitez www.loisirsherbrooke.com/aines LOCAL VIE DE QUARTIER SOUTIEN INFORMATIQUE Formation

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• Ça m'chicotte nous rassemble ... / les Amis de la Chicot

  Vol. 11, no 2 | Novembre | 2022

  Saint-Cuthbert, Québec] : les Amis de la Chicot, 2011-

  de Silvia Zarate Jimenez, copropriétaire dea ferme, je vous partage une recette originaire de son pays natal,e Mexique, soites tacos au poulet.Pour en savoir plus sura cuisine mexicaine je vous invite àire cet article : https://mariannelefebvre.ca/le-mexique-dans-toutes-ses-saveurs/ Ingrédients 30 ml (2 c.à soupe

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