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• Consultation sur place seulement

  Accords chefs, mets et bières / [sous la direction de] Alain Harbour ; photographie : Maxime Desbiens photographe

  Austin, Québec] : Berger, [2024

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• Consultation sur place seulement

  Accords mets et bières de l'entrée au dessert : recettes originales de 51 chefs réputés / [recueillies par] Alain Harbour

  Austin (Québec) : Berger, [2015]

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• Consultation sur place seulement

  Barbecue, bière et autres délices sur la terrasse / auteurs: Caty Bérubé, Benoît Boudreau, Julie Day-Lebel, Richard Houde, Annie Lavoie et Fernanda Machado Gonçalves

  Bérubé, Caty, auteur

  Québec (QC) : Pratico pratiques, [2016]

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• Radar

  Été | 2022

  Montréal : Association des détaillants en alimentation du Québec, 2003-

  feuillet vous pourrez : • Reconnaître ce qui caractérisees différentes bières • Accorderes bières etes mets • Préparer une dégustation de bières hors du commun Un outil INDISPENSABLE offert SANS FRAIS ! Vous pouveze télécharger en format AFFICHE pour votre magasin ou FEUILLET pour vos employés ou vos clients

  Publications en série

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• Radar

  Automne | 2022

  Montréal : Association des détaillants en alimentation du Québec, 2003-

  pourrez : • Reconnaître ce qui caractérisees différentes bières • Accorderes bières etes mets • Préparer une dégustation de bières hors du commun Un outil INDISPENSABLE offert SANS FRAIS ! Vous pouveze télécharger en format AFFICHE pour votre magasin ou FEUILLET pour vos employés ou vos clients

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• Bulletin Plan Nagua

  Vol. 2, no 4 | Avril | 2008

  Québec : Plan Nagua, 2009-2011

  Samedi, 26 avril.Souper thématique La bière dans tous ses états.Accord mets - bière et petit cours de dégustation sont au menu.Les billets sont en vente au coût de 20 au CAFÉ Nagua.Les places sontimitées.LES MARDIS ALLER-RETOUR Les Mardis aller-retour s’adressent à tous ceux et celles qui, àa suite d’un séjour

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• Entrée libre

  Vol. 28, no 8 | Décembre | 2013

  Sherbrooke : la Voix ferrée, 1986-

  un événement de dégustation qui met de’avantes accords mets et bières.Ce n’est pas un événe- ment de soif, mais de goûter.  » Etes participants sont évidem- ment ravis.«   N’importe quel amateur voudrait assister à un événement comme celui-là ! On a accès à plusieurs microbrasse- ries de partout au Québec comme Les Trois

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• Le courrier des hirondelles express

  Vol. 3, no 9 | 22 septembre | 2022

  Saint-Eustache, Québec] : Ville de Saint-Eustache, 2020-

  et d’extraits de films.De Thomas Edison à George Méliès,a découverte du cinéma est une histoire fascinante, truffée de mythes et deégendes urbaines qui seront démystifiées.6 ans et plus.Gratuit.Inscription : saint-eustache.ca/inscription.Salle polyvalente.13 h 30 à 14 h 30 CONFÉRENCE : LES ACCORDS BIÈRES ET METS

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• Journal Ici l'info

  Vol. 8, no 10 | 19 février | 2019

  Québec, Québec] : Journal Ici l'Info, [2011?]-

  pour alimenteres populaires rendez-vous accords bières et mets qu’il présentera avec son entreprise Animation et dégustation dea rive, de 12h à 17h,es samedis 23 février au IGA Famille Laflamme à Beauport et 2 mars au IGA Extra Boucherie Chouinard et fils à Sainte-Anne-de-Beaupré.Sura photo :Alain Harbour en visite

  Journaux

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• Entrée libre

  Vol. 28, no 6 | Septembre | 2013

  Sherbrooke : la Voix ferrée, 1986-

  de dépanneur préférée Guinness Commentaire mémorable Voir’encadré poures suggestions d’accords mets-bières de David.Marianne Verville Âge 24 ans Occupation principale Artiste Lieu de résidence Sherbrooke Connaissance dea bière 7 / 10 Connaissance des microbrasseries visitées 9 / 10 Bière de dépanneur préférée Boréale dorée

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• Journal Ici l'info

  Vol. 11, no 5 | 15 septembre | 2021

  Québec, Québec] : Journal Ici l'Info, [2011?]-

  _DemiPage_Beauport_Maizerets_IciLInfo.indd 1 21-07-27 09:4121-07-27 09:41 Alain Harbourance un nouvel accord mets, bière et musique par Michel Bédard icilinfo.redaction@gmail.com Reconnu au Québec pour ses accords mets et bières de microbrasseries avec son en- treprise Dégustation et Animation dea Rive qui a célébré ses 10 ans en 2020, Alain Harbour

  Journaux

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• Radar

  Octobre-novembre-décembre | 2019

  Montréal : Association des détaillants en alimentation du Québec, 2003-

  : Identifieres composantes etes caractéristiques d’une bière; Module 2 : Conseiller un client sures styles quiui conviennent; Module 3 : Découvrires accords mets et bières; Module 4 : Préparer une dégustation.Étape 2 : Formation enigne CONSEILLER SÉNIOR BIÈRES DE MICROBRASSERIE Capsule 1 : Saveurs et sensations

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• Consultation publique sur la filière des boissons alcooliques au Québec. bières, cidres, spiritueux, vins : de la terre à la table / Rapport du Comité de consultation : ITAQ, Institut de technologie agroalimentaire du Québec ; ITHQ

  Montréal] : [Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec], février 2023

  de dégustatione cas échéant, sures différents produits (ex.: protocoles de dégustation poure cidre,a bière,es spiritueux, etc.).Des exemples existent à’international qui pourrait faciliter ce travail ; d) Offrir des formations ou des ateliers d’accords produits d’ici et mets pour comprendre comment insérer

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• Journal Ici l'info

  Vol. 10, no 3 | 21 juillet | 2020

  Québec, Québec] : Journal Ici l'Info, [2011?]-

  ans • Monument inclus • 900 emplacements • Pièces multifonctionnelles poures familles • Services administratifs AUTOMN E 2020 Reconnu au Québec pour ses accords mets et bières de microbrasseries, Alain Harbour de Beauport a décidé de faire brasser une bière d’anniversaire pour son entreprise Dégustation et Animation

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• Journal Ici l'info

  Vol. 12, no 7 | 16 novembre | 2022

  Québec, Québec] : Journal Ici l'Info, [2011?]-

  , Alain Harbour , auteur duivre «Accords mets et bières de’entrée au dessert», et Julie Bernier, éditrice du journal Ici L’Info.(Photo : Michel Bédard) Page 3Page 3 PAGE 2 - JOURNAL ICI L’INFO - 16 NOVEMBRE 2022 WWW.JOURNALICILINFO.COM VISITEZ NOTRE PAGE POUR NOS CONCOURS! /beauportHyundai 8 000 COMMANDEZ DÈS AUJOURD’HUI

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• Taxi, le journal / Bureau du taxi et du remorquage de Montréal

  Vol. 36, no 1 | Printemps | 2020

  Montréal (Québec) : Bureau du taxi et du remorquage, Ville de Montréal, 2003-

  Montréal : [Bureau du taxi de Montréal]

  sures accords bières et mets dans une ambiance des plus festives.Il aieu àa Gare Windsor.5 C2 Montréal 2 7 A U 2 9 M A I Phare dea créativité et de’innovation,’événement vise à stimuleres gestionnaires curieux et visionnaires eneur proposant un environnement immersif qui encouragea collaboration et’émergence

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• Consultation sur place seulement

  Le journal de Québec

  02 avril 2016, Cahier spécial. Bières pour tous les goûts

  Montréal (Québec) : Corporation Sun Media, [1967]-

  Montréal (Québec) : MédiaQMI inc.

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• Radar

  Hiver | 2025

  Montréal : Association des détaillants en alimentation du Québec, 2003-

  vedette avec des accords mets-bière, tandis qu’une nouvelle thématique culinaire était proposée chaque week-end.Des tentes et des affiches étaient installées à’entrée, avec une équipe attitrée pour engageres clients.Des produits Aliments du Québec, commees saucissons de Lignée RR2 ete macaroni au fromage OKA, étaient

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• Consultation publique sur la filière des boissons alcooliques au Québec : bières, cidres, spiritueux, vins : de la terre à la table. Guide de référence / ITAQ, Institut de technologie agroalimentaire du Québec, ITHQ ; ce guide de référence est rendu possible grâce au travail préliminaire de recherche et de rédaction de : Claude Beaudin, Lianne Castravelli ; mise à jour du document et révision : ITAQ et ITHQ

  Guide de référence

  Beaudin, Claude, auteur

  Saint-Hyacinthe, Québec] : [Montréal] : [Institut de technologie agroalimentaire du Québec] ; [ITHQ], avril 2022

  d’accord avec mets.Développer’agrotourisme (touses secteurs).Créer des formations spécialisées en agrotourisme du terroir québécois; routes gourmandes.Développement Améliorere savoir-faire spécialisé (touses secteurs, mais particulièrement bières, spiritueux).Développere savoir-faire spécialisé (équipements, maltage

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• Consultation sur place seulement

  Le journal de Montréal

  02 avril 2016, Cahier spécial. Bières pour tous les goûts

  Montréal (Québec) : Corporation Sun Media, [1964]-

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