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• Madame est servie

  15 décembre 1952-19 décembre 1952

  5 éléments. Fonds Young & Rubicam limitée

  Dans un poste de radio non-identifié, madame Armel Brault-Massicotte (technicienne en sciences ménagères) et Marcel Baulu sont [...]

  Audio

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• Ordre à maître Paul Dupuy (Dupuis), écuyer, conseiller du Roi et son lieutenant particulier à Québec et faisant les fonctions de lieutenant général, de présenter son livre de recettes des droits seigneuriaux de sa terre de l'Île-aux-oies, dans sa cause contre Louis Greslon, habitant de l'île aux oies, appelant de la sentence rendue le 25 juin 1712

  Nouvelle-France. Conseil supérieur de Québec. 27 juillet 1712

  2 éléments. Fonds Conseil souverain

  Transcription du texte avec orthographe modernisée : «Du mercredi vingt-septième juillet mille sept cent douze. Le Conseil ext [...]

  Archives textuelles

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• Donation par Jacques Morand et Louise Petitclerc, son épouse; à Louis Morand, leur fils; à savoir une terre d'un arpent et demi de front sur vingt arpents de profondeur, sise et située en la seigneurie de Saint-Gabriel, au village Saint-Jacques, avec en outre la moitié des bâtiments construits sur l'ensemble de l'habitation et aussi la moitié des bestiaux, une charrue garnie et dans tous les autres meubles et ustensiles de ménage qui appartiennent présentement aux donateurs.

  Nouvelle-France. Cour de la prévôté de Québec. 20 mars 1742 (Document insinué le 6 avril 1742)

  4 éléments. Fonds Cour supérieure. District judiciaire de Québec. Insinuations

  La pièce se compose de la donation par Jacques Morand, habitant de la seigneurie de Saint-Gabriel, au village Saint-Jacques, e [...]

  Archives textuelles

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• Vivre à la campagne

  Vol. 9, no 4 | 2020

  Longueuil : Union des producteurs agricoles, [2010]-

  Terrebonne (Québec) : Les Éditions Jean Robert inc.

  La Prairie, Québec : Éditions Jean Robert

  .alpagasfibrefine.com/ https://www.metro.ca/produits-a-decouvrir/boucherie/nos-viandes-volailles-et-gibier/tout-sur-l-oie https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1956550-oie/ https://fr.wikipedia.org/wiki/Oie_domestique https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Productions/Production/Pages/Elevage-oiseaux-fermiers.aspx https://fr

  Publications en série

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• Sentence mise à néant, dans la cause de Louis Greslon, habitant de l'Île-aux-oies, contre maître Paul Dupuy (Dupuis), écuyer, conseiller du Roi et son lieutenant particulier à Québec et faisant les fonctions de lieutenant général, propriétaire de l'Île-aux-oies, intimé, au sujet de deux années d'arrérages de cens et rentes seigneuriales, le Conseil condamne ledit Greslon à payer au sieur Dupuy (Dupuis), la somme de 16 livres pour le foin pris sur la terre de l'intimé et décharge ledit appelant des lods et ventes à lui demandés

  Nouvelle-France. Conseil supérieur de Québec. 1er août 1712

  4 éléments. Fonds Conseil souverain

  Transcription du texte avec orthographe modernisée : «Maître Macart (Macard) est rentré. Entre Louis Greslon habitant de l'île [...]

  Archives textuelles

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• Le Village'oies : bulletin d'information de la municipalité de Saint-Joachim

  Vol. 10, no 2 | Juin | 2020

  Saint-Joachim, Québec : Municipalité de Saint-Joachim-de-Montmorency, 2011-

  àa Grande Ferme de Saint-Joachim La Grande Ferme Page 9 — Juin 2020— Le Village’Oies Cuisiné para Grande Ferme ET Organisé et géré par’Association Bénévole Côte-de-Beaupré Depuise 29 octobre 2018, La Grande Ferme est devenue partenaire de’ABCB.L’entente alimentaire entre’association Bénévole Côte-de-Beaupré

  Publications en série

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• Ski-se-dit

  Vol. 41, no 9 | Octobre | 2015

  Val-David (Qc) : Ski-se-dit, [2002]-

  , de 10 h à 11 h.Info : Diane Meunier : 819 322-6065 FADOQ LE CLUB DES VAL-HEUREUX DE VAL-DAVID Communauté 15 L E J O U R N A L OCTOBRE 2015 Il y a de cela bienongtemps, un ami de Val-David m’a demandé de cuisiner une oie sauvage pour son bon plaisir gourmand, ete mien également.Jamais très grasse,’oie peut facilement

  Journaux

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• Ski-se-dit

  Vol. 49, no 3 | Mars | 2022

  Val-David (Qc) : Ski-se-dit, [2002]-

  a cuisine, plumentes oies etes canards, nettoient petit et gros gibier, vident et fumente poisson, fendente bois à’occasion.Les hommes sont àa chasse ou àa pêche.Elles confectionnent aussi mocassins, colliers de perles de verre, pendentifs.Elles élèventes enfants, souvent plusieurs.Et ces enfants sonteur plus

  Journaux

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• L'histoire de l'oie de Michel Marc Bouchard, mise en scène Daniel Meilleur

  Montréal : [Ottawa] : Théâtre d'aujourd'hui : Théâtre de la Marmaille ; Centre national des arts, [1991]

  L’HISTOIRE DE L’OIE LE MÉDITERRANÉEN La cuisine tunisienne à son meilleur en Amérique Couscous, grillades et fruits de mer Entrées à volonté Soupe et bar à salade inclus 40 sortes de salades fraîches du jour • couscouségumes • brochette d'agneau \L • steak frites • moules frites 3857, St-Denis en face du théâtre

  Programmes de spectacles

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• Revue des bonnes pratiques : 100 façons de bien servir les consommateurs en matière de commercialisation en circuits courts

  Guay, Nancy

  Laval : Table de concertation agro-alimentaire de Laval, 2016

  , Montréal Kit Prêt-à- cuisiner La ferme Qué bec-Oies, Saint-Tite-de s-Caps Des embalages expl icitent Univers Tout ou, Mont-Tre mblant Faites votr e propre to utou en peluche et habillez-le ! d’autres e xemples de bonne s pratique s.19 Talie Chocolat DE L’ART ET DE L’ART… Pourquoi ne pas profiter des espaces perdus

  Livres

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• Vivre à la campagne

  Vol. 12, no 1 | 2023

  Longueuil : Union des producteurs agricoles, [2010]-

  Terrebonne (Québec) : Les Éditions Jean Robert inc.

  La Prairie, Québec : Éditions Jean Robert

  au beurre manié (2 c.à soupe de beurre et 2 c.à soupe de farine) et rectifier’assaisonnement au goût Filets d’oie au porto et plus… Cuisiner 2 plats avec une seule oie! PAR LUCIE HAMEL, CAP-ROUGE Ingrédients • 2 filets d’oie (poitrines) • 1/2 tasse de raisins secs • 1/2 tasse de céleri haché • 1 échalote française • Thym

  Publications en série

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• 1001 emplois du vinaigre : compliments de Lion Vinegar Co. Limited, Montréal et Québec

  Montréal ; Québec : Lion Vinegar Co. Limited, [19-]

  du Vinaigre d’Essence Pure “Lion ou St.Lawrence”, jusqu'à ce auee bocal soit plein.Laisser reposer 9 jours, ene remuant touses jours.Couler, et à chaque pinte de jus, ajouter, # deivre de sucre blanc.Faire bouillir jusqu’à ce qu’il n'y est aucune écume et embouteiller pour usage.POUR LA CUISINE POUR CUIRE UNE OIE

  Texte

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• L'oie blanche : Côte-du-Sud

  Vol. 35, no 14 | 1er avril | Avril | 2020

  Montmagny (Québec) : Journal coopératif L'oie blanche, [1985]-

  très variée de plats prêts-à-manger cuisinés maison.L’OIE BLANCHE I JOURNALOIEBLANCHE.COM20 MERCREDI 1 AVRIL 2020 Actualités L’Élan collectif suspend ses COLLECTES L’Élan collectif interrompte service de collecte de textiles qui s’effectue grâce aux 36 bacs prévus à cet effet sure ter- ritoire de Montmagny-L’Islet.Cet

  Journaux

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• L'oie blanche : Côte-du-Sud

  Vol. 35, no 19 | 6 mai | Mai | 2020

  Montmagny (Québec) : Journal coopératif L'oie blanche, [1985]-

  de plusieurs autres produitsocaux et de notre vaste sélection de mets cuisinés maison! L’OIE BLANCHE I JOURNALOIEBLANCHE.COM26 MERCREDI 6 MAI 2020 Fièvre Toux Difficultés respiratoires La maladie à coronavirus (COVID-19) cause une infection respiratoire pouvant comporteres symptômes suivants : Se protéger, ça sauve des vies

  Journaux

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• Le quotidien

  02 août 2011, Cahier 2

  Saguenay (Québec)] : Progrès du Saguenay limitée, 1981-

  de deuxième cuisine.oie SE - place, il existe ,\u2018 de nombreux à 7 a P autres { J moyens d'optimiser son espace de rangement dansa cuisine, comme en ajoutant des tablettes.des paniers, des supports, des sys- Pour ceux qui 1 vendeur pour janvier 2011 Succ.Chicoutimi Toit & moi / semaine du 31 JUILLET 2011 Plan d'architecte

  Journaux

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• Ici Radio-Canada

  30 juin 1979, Programme de la télévision

  Montréal : Société Radio-Canada, 1967-1972

  des portes, avec Andrée Desbiens.Cuisine: sauce aux rognons, avec Lili Choquet.12h30 SUR DES ROULETTES Jeu-questionnaire.Anim.: Pierre Marcotte.Coanim.: Denise Roussel.Réal.: Claude Aubé, Rivière-du-Loup.Coordonnatrice: Lisette LeRoyer.13h00 LES TROUVAILLES DE CLÉMENCE Cuisine: présentation et sauce de'oie farcie

  Revues

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• Ici Radio-Canada

  04 février 1978, Programme de la télévision

  Montréal : Société Radio-Canada, 1967-1972

  et corporation».avec M.André Boucher.L’étiquetage et’entretien du textile.llhOO LES TROUVAILLES DE CLÉMENCE Aménagement Intérieur; pose et entretien des tuiles de céramique.avec Jean-Louis Roblllard.— Cuisine: oie avec sauce madame.avec Brenda Thaon.11h30 DOCTEUR SIMON LOCKE Avec Sam Groom.«Pas de repos poure docteur Locke

  Revues

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• Le soleil

  26 septembre 1998, Cahier E

  Québec : Le soleil, [1896]-

  Atmosphère uhique Repas champêtres 309,4e Avenue, La Pocatière, Tél 418-856-2411 Fine cuisine, oie, canard Champignons sauvages Apportez votre vin Menu à partir de 28 183, rang Mississippi, Saint-Germain, Tél 418-492-3036 Réunion d'information ibré 1998 ét à Mfiitrial App éi-podt pédr riitrvtr voir# placé tt ta savoir plas

  Journaux

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• Le soleil

  10 octobre 1998, Cahier F

  Québec : Le soleil, [1896]-

  Pizzas fines à'Européenne Moules et frites Bières importées Atmosphère unique -\tTablée d'automne Gibiers, marmite dea mer -\tForfaits disponiblos Repas champêtres 309,4e Avenue, La Pbcotlére, Tél 418-856-2411 Fine cuisine, oie, canard Champignons sauvages Apportez votre vin Menu à partir de 28 183, rang Mississippi

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• Le soleil

  03 octobre 1998, Cahier E

  Québec : Le soleil, [1896]-

  , La Pocatière, Tél 418-856-2411 Fine cuisine, oie, canard Champignons sauvages Apportez votre vin Menu à partir de 28 183, rang Mississippi, Saint-Germain, Tél 418-492-3036 Au\tde yrrxcvuft \tA/cv A * ,* Vue spectaculaire sure fleuve - Plats d anguille et poissons frais Forfait pèche à'anguille 139 pour deux personnes

  Journaux

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