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  • La protection du gibier

    Fernand Guertin ; Service de Ciné-Photographie. 1954

    Fonds Ministère de la Culture et des Communications

    La faune de nos forêts en fait la richesse. Aussi, des mesures concrètes doivent être appliquées pour en assurer la conservati [...]

    Vidéo

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  • Gibier au menu pour le souper

    Laurin, Pauline. 1949-1960

    Fonds Pauline Laurin
    Photographies

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  • «C'est pourtant pas le gibier qui manque!»

    Raoul Hunter. 18 mars 1971

    Fonds Raoul Hunter
    Dessins

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  • Chevrier et le gros gibier

    Raoul Hunter. 8 novembre 1963

    Fonds Raoul Hunter
    Dessins

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  • Grands et petits gibiers du Québec

    André Fleury ; Société Radio-Canada. Vers 1970

    Fonds Ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche

    Images de différents animaux en été et en hiver, notamment l'ours et l'orignal. Concours de panaches à Grand-Mère, caribous du [...]

    Vidéo

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  • Consultation sur place seulement

    Chasse aux petits gibiers

    Michel Dompierre. [198-?]

    Fonds Michel Dompierre

    Le dossier comprend une photographie d'un enfant qui pose avec ses prises. L'image a été faite à Terre-Neuve.

    Photographies

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  • Consultation sur place seulement

    Le gibier --en toute simplicité Stéphane Monette

    Monette, Stéphane, 1968- auteur

    Boucherville : Éditions de Mortagne, [2010]
    Livres

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  • [Père et fils en quête de gibier]

    Tukalak, Qumaluk, 1936-

    Povungnituk : Société coopérative de Povungnituk, 1985
    Estampes

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  • Les Vraies recettes du petit gibier /

    Montréal : l'Institut, cop. 1982, ([Anjou]

    % 'U % % ''P ’ Sa - ; L r Q &zc SÊH- 7 i ' V.: LL.w «."St, «dl V t; r B * W; * i > I 3 9 : §Sv'v2 '.->.jg- ." I I ibltotbèqueiMonalr bu uébetes vraies recettes du petit gibier X, INSTITUT NATIONAL DES VIANDES ING.V MONTRÉAL H3L 2E2 10216, RUE LAJEUNESSE IX 151 iæ ) 981 Photographie dea page couverture

    Livres

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  • Oies blanches, sauvagine et petit gibier

    Ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche. Vers 1985

    Fonds Ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pêche

    Numéro de référence: FC91-167

    Vidéo

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  • Chasseur de Rivière-Saint-Paul tenant son gibier

    Groupe d'action et de développement économique et culturel Basse-Côte-Nord. [19-]

    Fonds Groupe d'action et de développement économique et culturel de la Basse Côte-Nord
    Photographies

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  • L'ABC de la chasse au petit gibier / Sépaq

    Québec] : [Société des établissements de plein air du Québec], [2021

    1 L’ABC DE LA CHASSE AU PETIT GIBIER 2 L’automne est une saison qui éveillees passions chezes chasseurs.Aveca forêt qui se transforme,es mordus de chasse affluent pour mettrea main sur de précieux trophées.Mais pour quelqu’un qui n’a jamais expérimenté cette activité en nature, ce n’est pas toujours facile

    Guides et manuels Livres

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  • Consultation sur place seulement

    L'art de fumer le poisson et le gibier / Jean Pagé

    Pagé, Jean, 1928-2014, auteur

    Saint-Constant : Broquet, [2008]
    Livres

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  • Consultation sur place seulement

    Les grands gibiers domestiques : guide d'élevage

    Québec (Québec) : CRAAQ, [2013]
    Livres

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  • Consultation sur place seulement

    Les grands gibiers domestiques : guide d'élevage

    Québec (Québec) : CRAAQ, [2013]
    Livres

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  • Plan stratégique... Table Filière des grands gibiers

    2002-2005

    Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2003

    Plan stratégique 2002-2005 1 Table filière des grands gibiers PLAN STRATÉGIQUE 2002-2005 Septembre 2002 Table filière des grands gibiers 2 Publication réalisée aveca collaboration dea Direction de’innovation scientifique et technologique et dea Direction des communications du ministère de’Agriculture

    Publications en série

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  • Chasseur revenant avec son gibier-Vue de Rivière-Saint-Paul autour de la baie

    Groupe d'action et de développement économique et culturel Basse-Côte-Nord. [19-]

    Fonds Groupe d'action et de développement économique et culturel de la Basse Côte-Nord
    Photographies

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  • «Le gibier est rare cette année! Probablement que c'est à cause du DDT…»

    Raoul Hunter. 15 octobre 1969

    Fonds Raoul Hunter
    Dessins

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  • Gros gibier au Québec en 2000 : exploitation par la chasse et mortalité par des causes diverses, avril 2002

    Bernier, Sylvie

    Québec : Société de la faune et parcs du Québec, 2002

    Direction du développement dea faune GROS GIBIER AU QUÉBEC EN 2000 Exploitation para chasse et mortalité par des causes diverses par Sylvie Bernier, Lucie Gignac, et Gilles Lamontagne Société dea faune et parcs du Québec avril 2002 Dépôtégal Bibliothèque nationale du Québec, 2002 ISBN : 2-550-39224-8 iii TABLE

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  • Grands gibiers du Québec enquête auprès des restaurateurs / par Virginie Simard

    Simard, Virginie, 1979 janvier 12-

    Saint-Romuald] : La Financière agricole Québec, 2006

    GRANDS GIBIERS DU QUÉBEC ENQUÊTE AUPRÈS DES RESTAURATEURS Par Virginie Simard Direction dea recherche et dea planification Mars 2006 TABLE DES MATIÈRES 1- Mise en contexte .1 2- Méthodologie .3 3- Constats généraux.4 4- Résultats détaillés.5 4.1 Offre des restaurateurs.5 4.2 Demande des restaurateurs.7 4.3

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