2636 résultats

Liste des résultats de recherche

• Préparation de la dinde et des repas des fêtes : fiche d'information

  Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2013

  Livres

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• Masse : «Un peu de tenue, Gaspésien!»

  Raoul Hunter. 19 avril 1969

  Fonds Raoul Hunter

  Dessins

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• Tout rôti

  Raoul Hunter. 11 novembre 1965

  Fonds Raoul Hunter

  Dessins

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• Cooking. Turkey

  Poirier, Conrad. 19 décembre 1939

  Fonds Conrad Poirier

  Nous voyons sur une assiette de service une dinde de Noël décorée avec des herbes aromatiques fraîches, réalisée à l'École mén [...]

  Photographies

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• Nourrir le Québec: La reproduction et l'élevage du dindon

  Édouard Garneau ; Ministère de l'Agriculture des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale. Numérisé en 2021 (original créé en 1985)

  Fonds Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

  Coup d'oeil sur l'élevage et la reproduction du dindon à griller. Entrevues avec André Melançon (MAPAQ), Claude Bérard (Lanoie [...]

  Vidéo

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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. M. Puvilland. Hôtelleries

  Joseph Guibord. Novembre 1950

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Il s'agit d'une classe d'art culinaire offerte à Montréal. Aux fours, nous remarquons des étudiants vérifiant la cuisson d'une [...]

  Photographies

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• Nourrir le Québec : La dinde

  Alain Labelle ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale. Numérisé en 2021 (original créé en 1982)

  Fonds Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

  Explication des conditions d'élevage de la dinde et des étapes de transformation et de mise en marché. Entrevues avec André Me [...]

  Vidéo

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• Madame est servie

  15 décembre 1952-19 décembre 1952

  5 éléments. Fonds Young & Rubicam limitée

  Dans un poste de radio non-identifié, madame Armel Brault-Massicotte (technicienne en sciences ménagères) et Marcel Baulu sont [...]

  Audio

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• Madame est servie

  22 décembre 1952-26 décembre 1952

  4 éléments. Fonds Young & Rubicam limitée

  Dans un poste de radio non-identifié, madame Armel Brault-Massicotte (technicienne en sciences ménagères) et Marcel Baulu sont [...]

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• Indoor Photography. Christmas Dinner at Glady's

  Poirier, Conrad. 27 décembre 1936

  Fonds Conrad Poirier

  Nous voyons l'intérieur d'une salle à manger avec la table dressée pour un repas durant les fêtes de Noël. Nous apercevons la [...]

  Photographies

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• Émile Cheneau du restaurant Kerhulu de Québec, dépeçant une dinde

  Neuville Bazin. 1953

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Photographies

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• Émile Cheneau du restaurant Kerhulu de Québec. Faisans et dindes

  Neuville Bazin. 1953

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Photographies

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• Madame est servie

  8 décembre 1952-12 décembre 1952

  5 éléments. Fonds Young & Rubicam limitée

  Au poste de radio CBF de Montréal, madame Armel Brault-Massicotte (technicienne en sciences ménagères) et Marcel Baulu sont le [...]

  Audio

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• Donation par Jacques Morand et Louise Petitclerc, son épouse; à Louis Morand, leur fils; à savoir une terre d'un arpent et demi de front sur vingt arpents de profondeur, sise et située en la seigneurie de Saint-Gabriel, au village Saint-Jacques, avec en outre la moitié des bâtiments construits sur l'ensemble de l'habitation et aussi la moitié des bestiaux, une charrue garnie et dans tous les autres meubles et ustensiles de ménage qui appartiennent présentement aux donateurs.

  Nouvelle-France. Cour de la prévôté de Québec. 20 mars 1742 (Document insinué le 6 avril 1742)

  4 éléments. Fonds Cour supérieure. District judiciaire de Québec. Insinuations

  La pièce se compose de la donation par Jacques Morand, habitant de la seigneurie de Saint-Gabriel, au village Saint-Jacques, e [...]

  Archives textuelles

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• Donation par Charles Alain, habitant au comté de Saint-Laurent, paroisse Saint-Jean-Baptiste, et Marie Bidet, sa femme; à Joseph Alain, leur fils; à savoir un arpent et demi de terre de front faissant partie d'une terre et habitation de trois arpents appartenant aux donateurs, sise et située audits lieu et paroisse, sur le bord du fleuve Saint-Laurent.

  Nouvelle-France. Cour de la prévôté de Québec. 30 janvier 1734 [Document insinué le 23 mars 1734]

  2 éléments. Fonds Cour supérieure. District judiciaire de Québec. Insinuations

  La pièce se compose de la donation par Charles Alain, habitant au comté de Saint-Laurent, paroisse Saint-Jean-Baptiste, et Mar [...]

  Archives textuelles

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• Le nouvelliste

  02 juillet 1994, Cahier 2

  Trois-Rivières : Le nouvelliste, [1920]-

  pour un pique-nique en famille,a volaille rehaussera 9 toutes vos convivialités.9 Voici quelques recettes pour 1 vous en convaincre.CUISINE Dindon teriyaki La poitrine de dindon désossée se prête magnifiquement bien àa cuisson au barbecue.INGRÉDIF.NTS 1\tli*re de poitrine de dindon désossée, filets ou escalopes.2\tcuil.à table

  Journaux

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• La tribune

  09 juillet 1994, Cahier 2

  Sherbrooke : [éditeur non identifié], 1910-

  .J'ai au moins 30 000 à investir.» En barbecue ou en pique-nique Le dindon se veute choix branché de'été un pique-nique en famille, pourquoi pase dindon?Le choix «branché» de\u2019été.Non seulemente dindon est facile à préparer et rapide à cuisiner, mais il est polyvalent et bon de touteses façons.Mince alors! P our

  Journaux

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• Le quotidien

  01 juin 2001, Cahier 2

  Saguenay (Québec)] : Progrès du Saguenay limitée, 1981-

  sont simples à préparer et Sapprétent en un clin d'oeil.Le dindon vous sort dea cuisine! De nosjours.ona rarementle temps de recevoir tout son monde.Quand'occasion s'en présente.on a bien pluse goût de profiter dea visite que de perdre son temps àa cuisine.C\u2019està quee dindon fait des miracles! Sa viande fine

  Journaux

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• Le Canard : journal humoristique

  22 février 1902, samedi 22 février 1902

  Montréal : [s.n.], 1893-

  aux gens de cuisine.Le Dindon fournit une chair succulente et 1\u2019occasion de rafles prohibées par 1e Code Thompson.Né avec de vives illusions,e Dirdon se oroit trds beau.Il est donc enchaxté de Iui-m8we, ce qu'il n\u2019hésite pas a faire voir aux visiteurs, quand il faita roue.Encela, il imitee paon,le plus

  Journaux

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• La Cuisine nationale : secrets d'une bonne cuisine avec illustrations /

  Charbonneau, Ovila, 1901

  Québec (Province)] : [s.n.], 1936

  Crème de tomates Soupe aux pois Entrées Salade aux carottes farcies Filet d’aiglefin au persil LA CUISINE NATIONALE 15 Viandes Bœuf braisé aux petits pois Dindon farci Rôti de bœuf au jus Rôti d’agneau sauce amande Légumes Pommes de terre château Pommes de terre purée Navets àa crème Blé d’Inde sur épi Desserts t Pouding

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