6416 résultats

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• Consultation sur place seulement

  Légumes et fruits frais : du marché à votre table / illustratrice : Anouk Tremblay ; partenaires : l'Académie culinaire (conseils et recettes) (François Martel [et huit autres], INAF, Université Laval (valeur nutritive, tableaux nutritionnels, besoins nutritionnels) rédactions : Hubert Cormier, Dt. P., Ph. D., (nutritionniste) [et cinq autres] ; rédaction/révision/coordination : Louise Corneau, Dt. P., M. Sc. nutritionniste, professionnelle de recherche, INAF

  Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2022]

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• Fruits et légumes en vedette guide du restaurateur : pour mettre de la couleur dans vos assiettes!

  Québec] : Ministère de la santé et des services sociaux, Direction des communications, 2011

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• Synthèse résidus de pesticides dans les fruits et légumes frais vendus au Québec, 2007-2011

  Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2012

  de’innocuité des aliments.Des investigations chimiques et microbiologiques sont effectuées pour éliminer du circuit dea consommation humainees aliments dont’innocuité n’est pas assurée.Une priorité est accordée aux résidus de pesticides qui se trouvent danses fruits etégumes frais.Le niveau de risque poura santé

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• La sécurité alimentaire au Québec; Par un développement intégré, durable et légitime de l'agroalimentaire. Mémoire soumis à : Commission de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec

  Montréal : Équiterre, 2004

  , nous menaçons ainsi’efficacité de médicaments destinés à sauver des vies humaines.Les nouveaux enjeux dea sécurité alimentaire page 18 de 39 Mémoire d’Équiterre Les pesticides,argement utilisés danses productions végétales, se retrouvent également, tout commees antibiotiques, dans nos aliments.Fait inquiétant

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• Étude sur la présence de résidus chimiques dans les aliments consommés au Québec / auteurs, Denise Phaneuf, Denis Belleville, Louise Normandin, Marie-Hélène Bourgault

  Phaneuf, Denise, 1956- auteur

  Montréal] : Direction de la santé environnementale et de la toxicologie, Institut national de santé publique du Québec, 2012

  ©2013

  , ces métaux sont détectés dansa majorité des fruits et deségumes analysés.L’être humain peut donc être exposé à ces métaux par’intermédiaire de’alimentation, puisquees végétauxes absorbent des sols (Lenntech, 2008).Les deux élémentses plus fréquemment rencontrés sonte B ete Fe.Ces éléments sont détectés

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• Mesures de réduction de l'exposition aux pesticides dans les aliments synthèse / [auteurs, Onil Samuel ... et al.]

  Québec] : Institut national de santé publique du Québec, 2010

  es aliments respectent généralementes normes édictées par Santé Canada.Cependant, • des traces de pesticides sont régulièrement détectées danses fruits etégumes frais; • dans certains cas, plusieurs pesticides différents sont mesurés dansa même denrée; •e même pesticide se retrouve parfois dans plus d’un aliment

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• Mozaïk

  Vol. 2, no 2 | Mars | 2018

  Montréal, Québec] : Institut Philippe-Pinel de Montréal, 2017-2019

  gazeuses, chocolats, sauces, etc.).Commee nome dit, ce sont des sucres que nous ajoutons aux aliments, es fibres alimentaires qu’on retrouve danseségumes,es fruits etes grains entiers, ’amidon qu’on retrouve danses pommes de terre, certainségumes et produits céréaliers tels quee riz,es pâtes

  Publications en série

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• La TVQ, la TPS/TVH et l'alimentation Ministère du revenu du Québec

  2019

  Sainte-Foy : le Ministère], 2002-2013

  humaine, y comprises édulcorants,es assaisonnements etes autres ingrédients devant être mélangés à ces aliments et boissons ou pouvant être utilisés danseur préparation .Ces derniers sont, entre autres,es produits suivants : •es fruits eteségumes frais, congelés, en conserve ou emballés sous vide

  Publications en série

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• L’humain, un crudivore frugivore végétalien de nature

  Desroches, Armand, 1937-

  Inverness, Québec : Armand Desroches], [2007

  , c’est-à-direes fruits etégumes frais crus et donc capables de maintenir et d’amplifierégèrement une force vitale déjà saine dans’Humain.Il faut alors considéreres aliments cuits comme biocidiques ou destructeurs dea vie.Le «trempage dans’eau», préparanta germination des graines etégumineuses, active

  Livres

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• Le Journal d'agriculture et d'horticulture

  octobre 1903, jeudi 8 octobre 1903

  Montréal : Cie de pub. "La Patrie", 1897-

  un fort argument en faveur de'addition des fruits, en une bonne proportion, dans'alimentation humaine.Liste des fruiis à étudier dans ce tra- ,ail.\u2014 Cette influence du jus des fruits étant bien comprise, nous allons voir ce.qu\u2019esta composition de nos principaux fruits etes qualités spéciales que possède

  Journaux

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• L'alimentation durable à Montréal : vision intégrée de santé publique / recherche et rédaction : Mireille Morin, Ève-Marie Richard

  Morin, Mireille, (Nutritionniste), auteur

  Montréal (Québec) : Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal, [2024]

  , même siaittérature suggère que quelques composés bénéfiques àa santé seraient présents en plus grande quantité danses fruits etégumes biologiques (78,79).Nonobstant, au niveau dea santé humaine,es bénéfices de consommer des fruits etégumes, qu’ils soient biologiques ou non, dépassentes risquesiés

  Livres

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• Le Canada-français /

  octobre 1940, Alimentation rationnelle

  Québec : Université Laval, 1888-1946

  mixte.' D’autre part, il semble quees raceses plus prospères,es plus puissantes,es plus prolifiques soient celles qui consomment une alimentation franchement mixte.C’est Alexis Carrel qui a écrit : L’alimentation d’un être vivant, animal ou humain, modifie’individu tout entier dans ses manières comme dans

  Revues

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• Capsules psy ... de psychologie nouvelle évolutionnaire Armand Desroches

  No 79 | 2015

  Desroches, Armand, 1937-

  Inverness : s.n.], 2008-2009

  énergétique représente : 1.3itre deait 650grammes de viande 10 œufs 3ivres de pommes de terre Reste que sies aliments crus-vivants sont cuits et ainsi dénaturés, il se produit des pertes vitales de 40% et plus.À traversa nature terrestre,es animaux humains sontes seuls à se nourrir d'aliments dénaturés de cuisson

  Publications en série

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• Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture, 2011-2012 / [Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation]

  Longueuil] : [Québec] : UPA ; Direction des communications, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2011

  es produits destinés à’alimentation humaine actions 2.2.1 Bonifieres programmes d’échantillonnage en relation aveca surveil-ance des résidus de pesticides danses fruits etégumes produits au Québec et importés.2.2.2 Maintenire comité ad hoc sures résidus de pesticides danses fruits etégumes frais du Québec

  Livres

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• Bise

  Vol. 10, no 2 | Mars - Avril | 1999

  Québec : Institut national de santé publique du Québec], 2005-

  es fruits etégumes.Les taux de vitamines A et B12 sont particulièrement élevés danses algues rouges 23.Les protéines qu'on retrouve danses algues se comparent par ailleurs favorablement à celles présentes danseségumes de jardin.Ainsi,es huit acides aminés considérés comme essentiels dans'alimentation humaine

  Publications en série

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• La terre de chez-nous

  29 janvier 1941, mercredi 29 janvier 1941

  Montréal : Union catholique des cultivateurs, 1929-

  sura valeur des fruits mûrs dans'alimentation humaine.Et elle a raison dee faire parce que touses fruits ont un bon effet sur'organisme : ils sont nourrissants, etaxatifs.Une bonne grosse pomme remplace avec avantage une bonne grosse pilule poura constipation.Aa campagne, môme si on ne se spécialise pas dans

  Journaux

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• Le producteur de lait québécois / Office des producteurs de lait du Québec

  Vol. 42, no 6 | Mars | 2022

  Montréal : Office des producteurs de lait du Québec, [1980]-

  Longueuil, Québec] : Fédération des producteurs de lait du Québec

  Longueuil, Québec : Producteurs de lait du Québec

  du primaire :es vitamines etes minéraux,eurs fonctions danses divers systèmes du corps humain eteurs sources alimentaires Ce nouveau matériel permet de valoriseres aliments du Guide alimentaire canadien, c’est-à-direes fruits eteségumes,es aliments à grains entiers etes aliments protéinés,esquels incluent

  Revues

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• Évaluation du risque toxicologique pour la population québécoise à la suite de l'exposition aux résidus de pesticides présents dans les fruits et les légumes / auteurs, Mathieu Valcke [et sept autres] ; collaborateur, Onil Samuel

  Valcke, Mathieu, auteur

  Québec] : Direction de la santé environnementale et de la toxicologie, Institut national de santé publique du Québec, février 2017

  , des résidus de pesticides sont fréquemment détectés danses fruits eteségumes échantillonnés par’Agence canadienne d’inspection des aliments – ACIA (Phaneuf et al., 2013).D’ailleurs,e même constat est fait dans touses pays qui ont des programmes bien établis de surveillance des résidus chimiques (Autorité européenne

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• Sommaire des résultats... Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale

  2006-2007

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2007

  alimentaires. • Le Centre a conçu une trousse pédagogique intitulée « Mes aliments j’en prends soin », de façon à ce quee personnel enseignant de niveau primaire aborde en classea question de’hygiène et dea salubrité des aliments. Leancement officiel de cette trousse s’est fait au mois de mai 2006, dans une école

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• L'écho de la Rive-Nord

  Vol. 4, no 14 [sic] | 12 juin | Juin | 2013 | Level

  Montréal, Qc : Corporation Sun Media, 2010-2014

  Montréal, Québec] : Media Transcontinental S.E.N.C.

  plantes et aliments (oignon, ail, ortie, prêle, peaux de différents fruits etégumes) et danse corps humain.Le silicium organique possède de multiples pouvoirs sura santé générale car il régénère et restructurees fibres d’élastine et de collagène (protéine réparatrice qui apportea flexibilité), minéralisees os

  Journaux

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