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• Commercial. Continental Can

  Poirier, Conrad. 1950

  Fonds Conrad Poirier

  Un étalage des produits de la compagnie Continental Can situé au 2600, rue Mullins à Montréal. Cette compagnie fabrique des co [...]

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• Commercial. Continental Can

  Poirier, Conrad. 1950

  Fonds Conrad Poirier

  Un étalage des produits de la compagnie Continental Can situé au 2600, rue Mullins à Montréal. Cette compagnie fabrique des co [...]

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• Xavier Color et un de ses garçons avec leur amas de provisions

  Paul Provencher. 1942

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Texte tiré des propos de Paul Provencher :Xavier Color et un de ses garçons et leur amas de provisions, fèves, farine, graisse [...]

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• Madame est servie

  10 novembre 1952-14 novembre 1952

  5 éléments. Fonds Young & Rubicam limitée

  Au poste de radio CBF de Montréal, madame Armel Brault-Massicotte (technicienne en sciences ménagères) et Marcel Baulu sont le [...]

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• Bio clips

  Vol. 30, no 6 | 1er mars | Mars | 2022

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  ,es prix de touses groupes de produits ont augmenté, à’exception de ceux deségumes.Ce sont surtoutes huiles et graisses comestibles,es œufs,es fruits frais eta viande qui ont coûté plus cher.Quant àa vigueur des prix danses restaurants,a progression de 4,0 % observée s’explique notamment pare coût

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• Le bioalimentaire économique.

  2021-2022

  Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, Québec, Direction des études et des perspectives économiques, [2017]-

  Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, Québec, Direction de la planification, des politiques et des études économiques

  Produits de boulangerie et céréaliers 1,7 1,2 Autres produits et boissons sans alcool 2,0 2,8 Huiles et graisses comestibles -1,9 11,0 Aliments achetés au restaurant 2,6 4,0 Boissons alcoolisées (restaurants et magasins) 1,1 2,5 * Indice des prix àa consommation Source : Statistique Canada; compilation du MAPAQ.35 30 25 20

  Publications en série

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• Analyse sommaire d'initiatives favorables à l'amélioration de l'environnement alimentaire des restaurants [auteures, Julie Strecko ... et al. avec la collaboration de Lucie Corriveau ... et al.]

  Montréal] : Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique Québec, 2009

  sures huiles et graisses comestibles eteurs dérivés23,a Suisse a désiré suivre’exemple du Danemark en imposant une valeurimite de 2 % à’égard dea quantité de gras trans présente danses huiles et graisses végétales.Selon’Office fédéral dea santé publique suisse,a modification règlementaire a pour but

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• Le Québec en action contre les changements climatiques

  Québec] : Développement durable, environnement et parcs Québec, 2005

  à partir d’huiles végétales ou de graisses animales non comestibles et recyclées.Ce projet visait entre autres à expérimenter’utilisation du biodiésel en conditions réelles, particulièrement par temps froid, à étudiera capacité d’approvisionnement en biodiésel d’une société de transport en commun et à évaluere potentiel

  Livres

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• Bio clips

  Vol. 25, no 5 | 21 février | Février | 2017

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  Huiles et graisses Viandes et abats comestibles Oléagineux 2016 2007 10 5 3 1 1 24 32 25 9 7 6 65 0 10 20 30 40 50 60 70 2007 2016 43 2 21 372 168 88 0 50 100 150 200 250 300 350 400 Viande de porc Fèves de soja Autres produits bioalimentaires 2007 2016 * Y compris Hong Kong Pour plus de renseignements concernante Bio

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• Le bioalimentaire économique.

  2023-2024

  Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, Québec, Direction des études et des perspectives économiques, [2017]-

  Québec, Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, Québec, Direction de la planification, des politiques et des études économiques

  des aliments et des boissons non alcoolisées ont augmenté de 8,3 % en 2023 par rapport à 20224.Il s’agit d’une hausseégèrement inférieure à celle de’année précédente.Les prix se sont accrus dans touteses catégories de produits, mais surtout en ce qui concernees graisses etes huiles comestibles ( 14,5 %),es fruits

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• Bio clips

  Vol. 29, no 25 | 5 octobre | Octobre | 2021

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  aux prix des protéines de source animale, des graisses et des huiles comestibles.D’août 2020 à août 2021,es prix des graisses et des huiles ainsi que ceux du beurre ont grimpé respectivement de 13,8 % et 11,1 %.Le prix dea viande de porc a bondi de 18,5 %, et celui des œufs, de 8,7 %.Parallèlement àa reprise

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• L'Utilisation des sous-produits de la pêche dans la province de Québec /

  Risi, J. 1899-1993, (Joseph)

  Montréal : l'École sociale populaire, Secrétariat de l'É.S.P. : l'Action paroissiale, 1929

  , surtout quand’huile en question doit entrer dansa fabrication des graisses comestibles.Elle se fait, soit par un traitement àa vapeur, soit en barbottant à travers’huile un gaz inactif tel que’azote.La statistique officielle nous donne des renseignements intéressants sure commerce des huiles de poisson.On y voit

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• La Feuille d'érable

  27 décembre 1945, jeudi 27 décembre 1945

  Plessisville : [la Feuille d'érable], 1945-1999

  des prochaines semaines,a situation des approvisionnements en huiles et graisses comestibles s\u2019améliorera quelque peu, annoncea Commision des prix et du commerce, et cela, grâce à une quantité supplémentaire de 2,500,000ivres de graisse qui sera distribuée équitablement par toute Canada d'ici quelques jours

  Journaux

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• Le Peuple

  28 décembre 1945, vendredi 28 décembre 1945

  Montmagny, 1900-1972

  * Montmagny.À - { \u2018en temps CRI ji Situation des huiles et des graisses : \u2018 On peut espérer qu\u2019au cours des prochaines semaines,a situation des approvisionnements en huiles et graisses comestibles s\u2019améliorera quelque peu, annoncea Commision des prix et du commerce, et cela, grâce à une quantité

  Journaux

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• La patrie

  10 septembre 1942, jeudi 10 septembre 1942

  Montréal, 1879-1957

  : etes investigations entreprises au Collège Macdonald devraient Indiquera façon appropriée ete moment précis d'incorporeres éléments préservatifs au cours dea préparation industrielle des huiles et graisses comestibles.On ne saurait fixer de dates poura mise en pratique de tels procédés, tant quees recherches auaboratoire

  Journaux

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• Le guide

  10 janvier 1946, jeudi 10 janvier 1946

  Ste-Marie, Bce : [s.n.], 1930-1973

  .25, para poste 1.35.En vente dans touteses bonnesibrairies et aux Editions Variétés, 1410, rue Stanley, Montréal, Canada.Situation des huiles et des graisses : On peut espérer qu\u2019au cours des prochaines semaines,a situation des approvisionnements en huiles et graisses comestibles s'\u2019améliorers quelque

  Journaux

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• Bio clips

  22 octobre | Octobre | 2024

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  aitiers 7 % 7 % 1 % Produits de boulangerie et produits céréaliers (saufes aliments pour bébés) 9 % 13 % 0 % Légumes en conserve et préparations à base deégumes 8 % 18 % 2 % Sucre et confiseries 5 % 7 % 0 % Graisses et huiles comestibles 30 % 18 % 13 % Café et thé 8 % 10 % 3 % Source : Statistique Canada; compilation

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• Bio clips

  20 février | Février | 2024

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  % en 2023 par rapport à 2022 2 .Il s’agit d’une hausseégèrement inférieure à celle de’année précédente (9,2 %).2022 2023 IPC* – INFLATION (TOUS LES BIENS ET SERVICES) 6,7 4,5 Aliments (restaurants et magasins) 9,2 8,3 Aliments achetés en magasin 9,6 8,3 Graisses et huiles comestibles 27,2 14,5 Fruits transformés 10,5 12,8

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• Les Affaires : a magazine of business

  août 1952, Août

  Québec : Argus de la presse internationale, 1928-1978

  Montréal : Argus de la presse internationale

  de coprah qui ne sert plus àa fabrication des savons aux Etats-Unis, sont exportées en Europe poura production d'aliments, où soit dit en passant, elles entrent en concurrence directe aveces exportations américaines d'huile de sona, de saindoux et d'autres huiles et graisses commestibles. 28 LES AFFAIRES LES PLACEMENTS

  Revues

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• L'autorité

  07 janvier 1950, samedi 7 janvier 1950

  Montréal, 1913-1955

  , provient dea paraffine obtenue au cours dea préparation des huiles de graissage pour avions.Aucune huile ni graisse comestible n\u2019est donc plus détournée de'alimentation, etes résultats sont excellents pour une foule d'usages.Danses familles,e Teepol, qui garde toute son efficacité avec une eau dure, permet

  Journaux

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