854 résultats

Liste des résultats de recherche

• Surveillance des infections envahissantes à Listeria monocytogenes : rapport annuel... Institut national de santé publique, Laboratoire de santé publique du Québec

  2001

  Montréal : l'Institut], 2002

  Surveillance des infections envahissantes à Listeria monocytogenes Rapport annuel 2001 Manon Lorange 2 INTRODUCTION Lesaboratoires hospitaliers font parvenir au LSPQ touteses souches de Listeria monocytogenes isolées d’un site normalement stérile.Les souches reçues sont soumises à une caractérisation phénotypique

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• Surveillance des infections envahissantes à Listeria monocytogenes : rapport annuel... Institut national de santé publique, Laboratoire de santé publique du Québec

  2000

  Montréal : l'Institut], 2002

  Surveillance des infections envahissantes à Listeria monocytogenes Rapport annuel 2000 Corrigé Manon Lorange 2 INTRODUCTION Lesaboratoires hospitaliers font parvenir au LSPQ touteses souches de Listeria monocytogenes isolées d’un site normalement stérile.Les souches reçues sont soumises à une caractérisation

  Publications en série

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• Éclosion d'infections à Listeria monocytogenes pulsovar 93 liée à la consommation de fromages québécois, 2008, Province de Québec rapport d'investigation et d'intervention / [préparé par Colette Gaulin, Danielle Ramsay]

  Gaulin, Colette

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2010

  Éclosion d’infections à Listeria monocytogenes pulsovar 93 iée àa consommation de fromages québécois, 2008 Province de Québec Rapport d’investigation et d’intervention SEPTEMBRE 2010 RAPPORT 1

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• Procédure d'intervention à la suite de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans un aliment prêt à manger [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec ; rédaction, Pascal Daigle, Danielle Ramsay, Renée Roy ; collaboration, Christine Barthe, François Bigonnesse ; coordination, Renée Roy ; gestionnaire responsable du contenu et de la révision, Pierrette Cardinal]

  Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], 2010

  dans un aliment prêt à manger Procédure d’intervention àa suite dea détection dea bactérie Listeria monocytogenes dans un aliment prêt à manger Procédure d’intervention àa suite dea détection dea bactérie Listeria monocytogenes Page 1 sur 36 PROCÉDURE D’INTERVENTION À LA SUITE DE LA DÉTECTION

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• L'union médicale du Canada

  juin 1959, Juin

  Montréal : [L'union médicale du Canada], 1872-1995

  Lafond, Paul-A.Gagnon, LE CANCER DU COL 11 736 Odilon Raymond et Jeanne Bourgeois Raymond Boulay , MENINGITES A LISTERIA MONOCYTOGENES CHEZ LE NOUVEAU-NE .oo. 679 BIBLIOGRAPHIE Bernard Martineau : REVUE TRIMESTRIELLE DES PUBLICATIONS MEDICALES FRANÇAISES .TT 739 RECUEIL DE FAITS Guy Godlewski INTOXICATION AIGUE

  Revues

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web Le devoir]

  18 juillet 2024, Qu'est-ce que la listériose?

  Montréal, Québec] : [Le devoir], [2021]-

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  09 mai 2022, Le Super Aqua Club accueillera le premier...

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  29 novembre 2019, Les nouvelles du jour

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• Le devoir

  15 janvier 2009, Cahier A

  Montréal : Le devoir, 1910-

  soupçonnés d’être contaminés àa bactérie Listeria monocytogenes] a fait mal», résume Claire Bolduc, présidente de Solidarité rurale du Québec.«Oui,e ministère a un mandat de santé publique avecequel on ne peut pas faire de compromis.Maisa façon dont il a agi a été démesurée par rapport au danger, ajoute-t-elle.Ça jeté

  Journaux

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• Gestion de la crise de la listériose associée aux fromages québécois prévention, surveillance et gestion des risques : enquête spéciale / du Protecteur du citoyen ; sous la direction de Jean Maurice Paradis, Marie-Claude Ladouceur et Hélène Vallières ; collaboration, Louise Rousseau

  Document principal

  Québec : Protecteur du citoyen, Assemblée nationale, 2009

  ................................................................. 133  iv v SOMMAIRE    LE CONTEXTE    Le 19 août 2008, le ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS) a déclaré une  éclosion de listériose sur le territoire québécois. La listériose est une maladie causée  par a  bactérie  Listeria  monocytogenes,  parfois  présente  dans es  aliments.  Cette

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• Le devoir

  28 mars 2009, Cahier D

  Montréal : Le devoir, 1910-

  et d Allemagne ont ete soumis a 1 examen pour mesurereur teneur en Listeria monocytogenes, E.coli 0157: H7et Staphylococcus aureus.Cinq d entre eux ne respectaient pases normes canadiennes auxqueUeses fromagers d’ici doivent pourtant se soumettre.CONSOMMATION Québec Fabien Deglise st-ce une question de température

  Journaux

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• Aide-mémoire pour le contrôle des bactéries pathogènes dans les fromages faits de lait cru ou non pasteurisé document destiné aux exploitants d'usines laitières

  Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], 2009

  sura production de fromages faits deait cru ou non pasteurisé en permettanta commercialisation de fromages auait cru à pâte molle et à pâte demi-ferme après une période d’affinage de moins de 60 jours.ensuite,a présence dea bactérie Listeria monocytogenes dans des fromages coupés, emballés et vendus dans des commerces

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• La Presse

  26 août 2008, Cahier A

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  une explication simple:\u2019Occident devient trop propre etes enfants ne développent plus, comme avant, des anticorps contrea bactérie Listeria monocytogenes, responsable deaistériose.Incorporantes théories médicales dans des modèles mathématiques sophistiqués,es chercheurs de\u2019Université Bar-Ilan ont conclu

  Journaux

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• Bilan annuel, toxi-infections alimentaires Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale

  1er avril 2008 au 31 mars 2009

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2009-2010

  qui ont étée plus souvent à’origine des signalements en 2008-2009 sontes salmonelles, Escherichia coli O157:H7 et Listeria monocytogenes.Pour 33,5 % des signalements, une toxi-infection alimentaire a été confirmée par un diagnostic médical, par’isolement de’agent causal danses aliments ou par une enquête

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• Programme de contrôle de l'innocuité des fromages artisanaux vendus au Québec bilan sommaire, d'octobre 2008 à décembre 2009

  Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, Service de la microbiologie, Direction des laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires, 2010

   analytique prévoyait la détection des bactéries suivantes :    • Listeria monocytogenes (détection et identification),  • Escherichia coli (dénombrement),  • Staphylococcus aureus (dénombrement),  • Salmonella spp. (détection et identification).  3 « Introduction à l’échantillonnage des aliments », dans FAO, Manuel

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• Le contaminant Régie régionale de la santé et des services sociaux Abitibi-Témiscamingue, Direction de la santé publique

  Vol. 18, no spécial sur la listériose - femmes enceintes | 23 septembre | 2008

  Rouyn-Noranda : la Régie, 2003]-[2014

  particulièrement aux médecins effectuant des accouchements, aux pédiatres et aux pathologistes dea région de’Abitibi- Témiscamingue.Les infections invasives causées par Listeria monocytogenes atteignent une proportion non négligeable de femmes enceintes.D’une part, il est souhaitable que toutesesistérioses affectant

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• Lignes directrices et normes pour l'interprétation des résultats analytiques en microbiologie alimentaire [publication réalisée par le Comité sur l'élaboration des critères microbiologiques dans les aliments ; recherche et rédaction, Christine Barthe ... et al. ; coordination, Christine Barthe]

  Québec : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, 2009

  avec risque poura santé humaine.20 1.8.3.2Hors-norme avec risque ou non poura santé humaine.20 1.9 Méthodes analytiques.20 2.TABLEAUX DES CRITÈRES MICROBIOLOGIQUES EN FONCTION DES ALIMENTS .20 2.1.Règle générale pour touses aliments prêts à consommer .20 2.2.Lignes directrices sur Listeria monocytogenes .20 2.3.Aliments

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• Colloque sur la bioconservation des produits marins, Québec, 4 et 5 mai 2004 [coordination, Michel Desbiens]

  Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales, 2007

  ).Les bactéries du genre Carnobacterium isolées des produits dea mer, et sélectionnées poureurs capacités à inhiber Listeria monocytogenes danse saumon fuméors de sa conserva- tion réfrigérée semble être une voie prometteuse.Plus particulièrement,a souche de Carno- bacterium divergens V41 isolées des viscères de poisson

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• Lignes directrices et normes pour l'interprétation des résultats analytiques en microbiologie alimentaire [publication réalisée par le Comité sur l'élaboration des critères microbiologiques dans les aliments ; recherche et rédaction, Christine Barthe ... et al. ; coordination, Christine Barthe]

  Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, Direction du laboratoire d'expertises et d'analyses alimentaires : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, 2006

  poura santé humaine.8 1.9.2.3 Hors-norme avec risque ou non poura santé humaine.8 1.10 Méthodes analytiques .8 1.11 Plans d’échantillonnage .8 2.TABLEAUX DES CRITÈRES MICROBIOLOGIQUES EN FONCTION DES ALIMENTS 2.1 Règle générale pour touses aliments prêts à consommer.8 2.2 Lignes directrices sur Listeria monocytogenes.8 2.3

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• Gestion de la crise de la listériose associée aux fromages québécois prévention, surveillance et gestion des risques : enquête spéciale / du Protecteur du citoyen ; sous la direction de Jean Maurice Paradis, Marie-Claude Ladouceur et Hélène Vallières ; collaboration, Louise Rousseau

  Plan de suivi des recommandations

  Québec : Protecteur du citoyen, Assemblée nationale, 2009

  dea bactérie Listeria monocytogenes dans un aliment prêt à consommer, en fonction du type de produit concerné (qui supporte ou nona croissance dea bactérie), dea classe de rappel appropriée et, enfin, du type d’intervention recommandé ou, à défaut, de procéder à une évaluation des risques Àaumière des éclosions

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