109 résultats

Liste des résultats de recherche

• Plans d'eau et vues sur la rivière l'Achigan, de Kadgwick et la rivière Pentecôte

  Albert Courtemanche. 1971

  9 éléments. Fonds ministère de la Culture et des Communications

  À la rivière l'Achigan, en amont de Saint-Roch, on retrouve des poissons morts dont la majorité sont des moxostomes (71-11-1 à [...]

  Photographies

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• La voix de l'Est

  20 octobre 1986, lundi 20 octobre 1986

  Granby : La voix de l'Est, 1935-

  et éliminer certaines périodesibres.\u201cJe crois cependant que ça sera assez difficile à négocier\u201d, d\u2019avouer M.Ryan.S0l! s» C\u2019esl quel hoé ii % st.si «»ISti ttfflpj Les moules ont fait tout un malheur par Jacqueline de Bruycker GRANBY - Avec 700ivres de mollusques à déguster,es amateurs de moules

  Journaux

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• Québec science

  2001, Avril

  Québec : Les Presses de l'Université du Québec, 1970-

  Montréal : Vélo Québec éditions inc.

  qui jointes deux parties dea coquille du mollusque, elle sort de son estomac une espèce deangue qui îhi P mil coke stani 34 Québec Science - Avril 2001 parviendra à ouvrira moule et àa manger.Puis elle abandonnea coquille vide, qui reste en place, et poursuit son repas.L’étoile peut ainsi déguster plusieurs

  Revues

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• Le nouvelliste

  16 septembre 1989, Cahier 2

  Trois-Rivières : Le nouvelliste, [1920]-

  spécial du chef \"PAIN DORÉ À L'ORANGE ET AU COGNAC\" MUSIQUE CONTINUELLE avec Gilles Fréchette au clavier Vous annonce que LA SAISON DES MOLLUSQUES bat son plein.Pour vos parties d'huitres vos dégustations de moules voyezes experts dansa région.Profitez de notre connaissance ena matière HUITRES POUR FRIRE ET POUR IA

  Journaux

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• Pêches et aquaculture en nouvelles

  Décembre | 2019

  Gaspé : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications], 2004-

  pouvez consultere site Web sure sujet : onma.gouv.qc.ca CATÉGORIE BRONZE 1er rang régional LA MOULE DU LARGE Que diriez-vous de déguster des moules, des huîtres et du homard, et d’avoire privilège d’alleres observer danseur habitat naturel?C’est ce que propose Christian Vigneau, pêcheur depuis 28 ans aux Îles

  Publications en série

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• Consultation sur place seulement

  [Articles du site Web La presse +]

  14 mai 2022, jjacques : la perle cachée de Québec

  Montréal] : [La presse], [2015]-

  Journaux

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• La presse

  25 juin 1994, G. Vacances - Voyage

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  , poissons et algues deaagune de Havre-aux-Maisons; assister à une démonstration de pêche au homard; voires sites d'élevage dea moule bleue et du pétoncle, même de dé- guster différents crustacés et mollusques (on dégustee homard frais danses deux mois suivant'ouverture dea pêche, soit dea mi-mai àa mi

  Journaux

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• Le soleil

  04 décembre 1987, Cahier A

  Québec : Le soleil, [1896]-

  2019on en trouve Touteses moules de\u2019fte-du-Princc-EcfouarcI retirées du marché Les Québécois n\u2019ont plus à s\u2019inquiéter ?Les Québécois dégustateurs de moules n\u2019ont plus à s\u2019inquiéter dea qualité de ce mollusque qu\u2019ils trouvent touj'ours aux étals dea plupart des poissonneries, puisque

  Journaux

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• Le nouvelliste

  23 septembre 1989, Cahier 2

  Trois-Rivières : Le nouvelliste, [1920]-

  -7887 Vous annonce que LA SAISON DES MOLLUSQUES bat son plein.Pour vos parties d'huitres vos dégustations de moules voyezes experts dansa région.Profitez de notre connaissance ena matière.HUITRES POUR FRIRE ET POUR LA SOUPE MAINTENANT EN MAGASIN U plus vaste choix de poissons et de fruits de mer à prix très

  Journaux

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• La Presse

  26 mai 1984, D. Arts et spectacles

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  pasa dégustation et quee petit mollusque avait peu de goût.Le poisson moulé avait une saveur agréable eta petite sauce qui nappait'assietteui allait bien, maisa texture était trop serrée pour quee tout ait dea finesse.Le plat de pétoncles ei de crevettes au safran était agréablement réussi.Coupés en petits morceaux

  Journaux

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• Le soleil

  03 décembre 1987, Cahier A

  Québec : Le soleil, [1896]-

  empoisonnement cpusés par des moules de*lle«dU\"Prince-Edouard A-11 ?MOVTAGUE, L-P-t (PC) Le ministère fédéral des Pèches a prévenua population, mardi, de ne plus déguster de moules culti> vées de rile u-Prince-Ldouard.Deux jours plus tôt, il avait interdit toiite expédition du mollusque hors de cette province.Une mystérieuse

  Journaux

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• La Presse

  20 février 1999, D. Arts et spectacles

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  ,'hiver semble engourdira maison.Sous cette enseigne, il est évident quee service des moules est roi.Les coquillages sont servis à touteses sauces ( au sens positif du terme ), dea « poulette » douce, à «'indienne » épicée.Certaines versions prennente dessus sura chair du mollusque, maise fond de sauce

  Journaux

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• Le nouvelliste

  09 septembre 1989, Cahier 2

  Trois-Rivières : Le nouvelliste, [1920]-

  La poissonnerie LES DELICES DE LA MER 530, bout.Jean-XXili.Trois Rivières-Ouest 378-7887 Vous annonce que LA SAISON DES MOLLUSQUES bat son plein.Pour vos parties d'huitres vos dégustations de moules voyezes experts dansa région.Profitez de notre connaissance ena matière.Le plus vaste choix de poissons et de fruits de mer

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• La Presse

  10 février 2011, U. Marché Public 440

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  présentement plus d\u2019une dizaine de variétés différentes de ce délicat mollusque, donta Beausoleil,a Malpèque,a Island Creek et, en exclusivité,es variétés Sinner et Casumpec.Avec un tel choix, pourquoi ne pas saisira Saint-Valentin comme prétexte pour faire une dégustation d\u2019huîtres?C\u2019est\u2019occasion

  Journaux

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• La Presse

  18 mars 2006, V. Voilà! Votre guide télé

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  LUNDI JOB TROTTER 626204 Le monde du travail dans différents coins dea planète francophone.Lemétier de nez.Q MARDI D'ICI ET D'AILLEURS 147860 LE TIBET.MERCREDI À BON ENTENDEUR 677174 MOULES : C'EST PAS DE LA TARTE, C'EST DU MOLLUSQUE ! Coquillage omniprésent de nos brasseries, mollusque délectable,a moule n'est

  Journaux

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• Le soleil

  10 décembre 1987, Cahier A

  Québec : Le soleil, [1896]-

  Ksoas du Québec, aa suite d une semaine particulièrement dramatique, tant poures degu.stateurs de moules que poures commerçants de ce produit dea mer Cela ne veut pas dire pour autant quee danger est passé, etes rccommandatioas répétées aux consommateurs tiennent toujours poura consommation des mollusques de rile

  Journaux

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• Le soleil

  04 février 1988, Cahier B

  Québec : Le soleil, [1896]-

  Andrée Boucher, ete maire de Sillery, Mme Margaret Delisle, était du rxxnbre.L\u2019expiloit portea signature des etudiants en génie mécanique.À midi,es étudiants du département de biologie iront déguster des moules au restaurant El Michelangelo, de Sainte-Foy, histoire de rétablira confiance des consommateurs

  Journaux

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• Pêches et aquaculture en nouvelles

  Décembre 2009 - Janvier 2010 | 2009

  Gaspé : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications], 2004-

  régionale dea Gaspésie Par Nathalie Moisan, du Centre aquacole marin de Grande-Rivière Ph ot o : M AP AQ , M ar c La jo ie Ph ot o : M ar c Ba ird Intensification des activités de transformation du homard chez Dégust-Mer inc.Atténuation dea prédation des moules d’élevage pares canards La moule de culture

  Publications en série

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• Alimentaction

  [4] | Les mollusques

  Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction générale de la qualité des aliments et de la santé animale, 1997-1999

  , quels que soient’âge ete style de vie des consommateurs.Au Québec, un grand nombre de gens habitantes secteurs maritimes ainsi quees touristes adorent déguster des mollusques.Malheureusement, plusieurs d’entre eux ne se préoccupent pas de savoir si ces produits présentent un danger poura santé.Consommer de tels mollusques peut

  Livres

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• La Presse

  05 juillet 1998, B. L'été

  Montréal : [La presse], 1884-2017

  , on pourrait trouver une solution aux problèmes que connaîte secteur dea pêche.H a publié récemment, danse cadre des «Éditions ITHQ», univre intitulé Poissons, mollusques et crustacés:es connaître,es apprêter,es déguster (Éditions de'Homme).Cette recette est tirée de cet ouvrage.I T UT DE TOURISME

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