18103 résultats

Liste des résultats de recherche

• Consultation sur place seulement

  Le sommelier

  Numérisé en 2025 (original créé en 1979)

  Fonds Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

  Vidéo

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• Le sommelier Vincent Lafortune

  2013

  12 éléments. Fonds Steve Deschênes

  Photographies

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• Consultation sur place seulement

  Un sommelier à votre table : 500 vins à découvrir, 50 sommeliers incontournables, 50 restos au cellier exceptionnel / Jessica Harnois, Alexandre Marchand

  Harnois, Jessica, 1979- auteur

  Montréal (Québec) : Québec Amérique, [2015]

  ©2015

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  Un sommelier à votre table : 200 vins à découvrir, 50 sommeliers incontournables, 50 restos au cellier exceptionnel / Jessica Harnois, Alexandre Marchand

  Harnois, Jessica, 1979- auteur

  Montréal (Québec) : Québec Amérique, [2013]

  ©2013

  Livres

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• Le caviste Jean Moffet, Sylvain Lambert et Benoît Trouttier du restaurant Le Panache (sommeliers)

  2013

  12 éléments. Fonds Steve Deschênes

  Photographies

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• Consultation sur place seulement

  L'odyssée d'un sommelier / Jacques Orhon ; préface de Francis Reddy

  Orhon, Jacques, auteur

  Montréal (Québec) Canada : les Éditions de l'Homme, [2025]

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  Dégustations entre amis : découvrir, partager et comprendre le vin / Tom Vigeant, sommelier

  Vigeant, Tom, auteur

  Montréal (Québec) Canada : Québec Amérique, [2013]

  ©2013

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  Santé! : une sommelière démystifie le merveilleux monde du vin / Jessica Harnois, Pierre Huet, Éric Godin

  Harnois, Jessica, 1979- auteur

  Montréal (Québec) : les Éditions la Presse, [2020]

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  Le sommelier, c'est vous! : servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro / Jacques Orhon ; avec la collaboration de Caroline Chagnon

  Orhon, Jacques, auteur

  Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, [2017]

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  Bouquet garni : roman / Christine Lamer

  Lamer, Christine, 1953- auteur

  Montréal, Québec : Recto verso, une société de Québecor Média, [2016]

  Livres

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• Alimentation et tourisme service des mets et boissons : étude préliminaire / [recherche et rédaction, Hervé Pilon... et al. ; supervision, Pierre Hardy, Guy Mercure]

  Québec] : Ministère de l'éducation, 2000

  .43 5.1 SERVEUSE, SERVEUR ET BARMAID, BARMAN.43 5.2 MAÎTRE D’HÔTEL .44 5.3 SOMMELIÈRE, SOMMELIER.44 ANNEXE 1 : BIBLIOGRAPHIE .47 ANNEXE 2 : LISTE DES ÉTABLISSEMENTS ET PERSONNES RENCONTRÉS.49 ANNEXE 3 : LISTE DES ENTREPRISES INTERROGÉES .51 ANNEXE 4 : QUESTIONNAIRE D’ENTREVUE .53 ANNEXE 5 : DESCRIPTION DES PROFESSIONS

  Livres

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• Consultation sur place seulement

  Gaucher.ère contrarié.e :, roman /,

  Goela, V. S. 1972- auteur

  [Ottawa (Ontario)] : l'Interligne,, [2023]

  Enregistrements non musicaux

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• Consultation sur place seulement

  Gaucher.ère contrarié.e : roman / V.S. Goela

  Goela, V. S. 1972- auteur

  Ottawa (Ontario) : les Éditions L'Interligne, [2019]

  Livres

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• Dégustation des vins, rue Viger à Montréal

  Gabor Szilasi. 1961

  3 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  L'orchestre de Francis Marais et un sommelier au travail donnent le ton à cette soirée. Événement photographié pour Eddy Prévo [...]

  Photographies

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• Sommellerie programmes d'études professionnelles, 5314 / [Ministère de l'éducation, du loisir et du sport], Formation professionnelle et technique et formation continue, Direction générale des programmes et du développement ; [conception et rédaction, Danielle Belley, Élisabeth Szöts ; coordination, Dominique Beaussier]

  Québec : Formation professionnelle et technique et formation continue, Direction générale des programmes et du développement, Ministère de l'éducation, du loisir et du sport, 2007

  du programme d’études Intentions éducatives Énoncés des compétences Matrice des compétences Harmonisation Buts du programme Le programme d’études professionnelles Sommellerie prépare à’exercice du métier de sommelière et de sommelier.Les personnes formées par ce programme d’études sont susceptibles d’exercereurs fonctions

  Livres

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• Continence d'une jeune fille contre l'opiniâtre poursuite amoureuse d'un des grands seigneurs de France, et l'heureux succès qu'en eut la demoiselle

  D'Angoulême, Marguerite

  Montréal : Vertiges/Jean Yves Collette éditeur, 2018

  ,aquelle autrefois avait été nourrie, en son enfance, au château où il demeurait ; et, aprèsa mort de sa mère, son père se retira ; parquoi elle se retira en Poitou avec son frère.Cette fille, qui avait nom Françoise, avait une sœur bâtarde que son père aimait très fort eta maria à un sommelier d’échansonnerie de ce jeune

  Livres

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• Vivva Montreal

  Vol. 2, no 6 | Juin | 2007

  Westmount, Qc : Sherbrooke-Valois inc. 2006-2007

  of Canada to the Jazz fest and the Montreal Fringe Festival Inside… ART Montreal Biennale by Chris “Zeke” Hand p.4 BOOKS Catherine McKenzie reviews Blood Sports and Garcia’s Heart p.6 WINE: Sommeliers by Carola Price p.10 RESTAURANT REVIEW Lao Beijing and Village Mon Nan p.1 MOVIES Three third sequels by David Price and

  Journaux

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• Le pionnier : journal des syndicats des employés de la Régie des alcools du Québec

  Vol. 49, no 4 | Hiver | 2014

  Montréal : [Journal Le pionnier], 1965-2022

  Montréal (Québec) : Syndicat des employés de magasins et de bureaux de la SAQ

  Le SEMB SAQ et «e monde » P08 Nouvel exécutif P08 Le vin ! Notre gagne-pain P09 Sommelière et culturiste P11 #SAQnotreFierté P12 LE PIONNIER — hiver 2014 Page 02 Vous avez quelque chose à dire?Vous avez une opinion, une idée ou même une caricature qui peuvent susciter’intérêt chez vos collègues, écrivez-nous et faites

  Publications en série

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• Les mots divins

  Doucet, Jean-Louis

  Saint-Constant : Éditions Beaudin Doucet, 2019

  des premières citations,a magie créatrice a opéré.Mon cerveau en ébullition ne voyait quees mots des citations en image.Le plus beau, ce fut de découvrir que nous étions sura mêmeongueur d’onde.Imaginez : un sommelier àa plume créative et une illustratrice à’imagination débordante.Le parfait accord ! De plus, je trouve

  Livres

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• Les versants du Mont-Bruno

  24 juillet | Juillet | 2024

  Saint-Bruno-de-Montarville, Québec] : Les versants du Mont-Bruno inc. 2021-

  ’univers gastronomique.Le MERCAT1484 permet de vivre une expérience exclusive poures amateurs de vines plus raffinés, grâce àa sélection de notre sommelier José Lopezsommelier José Lopez,, reconnu pour sa volonté constante de se surpasser et de son souci d’excellence.Découvrez notre menu Réservez votre table au 450 461

  Publications en série

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