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• Soirée organisée dans le cadre du Salon d'art culinaire au Palais du commerce

  Edmond Mount. 1957

  10 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Les convives proviennent surtout des milieux reliés à l'art culinaire. Par ailleurs, nous apercevons la gagnante du concours M [...]

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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. Vitrine du restaurant Chez Morgan exposant les trophées reçus lors du Salon d'art culinaire

  Jean Pratte. [195-?0

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Parmi les trophées exposés, nous retrouvons celui du ministère du Commerce et de l'Industrie et celui de l'Association provinc [...]

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• Salon de l'art culinaire au Palais du commerce

  Joseph Guibord. 1957

  32 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Les exposants proviennent surtout des milieux hôteliers tels que l'hôtel Ritz-Carlton, l'Auberge des Hautes-Roches, l'Alpine I [...]

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• Groupe de pâtissiers et de cuisiniers au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  Fonds Armour Landry

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• Cuisiniers à l'oeuvre au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  2 éléments. Fonds Armour Landry

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• Remise de fleurs au Salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  2 éléments. Fonds Armour Landry

  Nous voyons deux personnes différentes remettre des fleurs à une femme non-identifiée. M.Julien François est présent

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• Les membres du Comité du Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  Fonds Armour Landry

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• Les membres du Comité du Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  2 éléments. Fonds Armour Landry

  Nous voyons les membres du Comité, dont M.Julien François à droite,et la "Miss Hospitalité"

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• Les membres du Comité du Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  3 éléments. Fonds Armour Landry

  Nous voyons les membres du Comité, dont M.Julien François (2e à gauche sur les unités 14554 et 14556) et la "Miss Hospitalité"

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• Le hall d'entrée du Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  2 éléments. Fonds Armour Landry

  Nous voyons les vitrines du hall d'entrée du Palais du commerce et un grand panneau annonçant le 23e Salon de l'art culinaire

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• Pièces assorties au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  Fonds Armour Landry

  Nous voyons plusieurs plats ("Filet de maquereau Maria", "Pâté de bison Buffalo", etc.) présentés sur une table

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• Un comptoir de brioches et de pâtisseries, au Salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  Fonds Armour Landry

  Nous voyons des plateaux de brioches, de mille-feuilles, de pâtisseries assorties, d'éclairs et d'allumettes

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• Pièces montées au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  Fonds Armour Landry

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• Le comptoir de la boulangerie, au Salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  Fonds Armour Landry

  Nous voyons différentes pièces; le "Caroussel", du pain français, des nattes, du pain de son, du pain canadien et d'autres pai [...]

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• Une oeuvre non-identifiée au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, au Palais du commerce à Montréal

  Armour Landry. 1959

  Fonds Armour Landry

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• Le local du Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1952

  Fonds Armour Landry

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• Pièces montées au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1952

  Fonds Armour Landry

  Un homme en costume pose devant la table où sont exposées les pièces montées

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• Un cuisinier et son oeuvre, au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1952

  Fonds Armour Landry

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• La préparation de l'oeuvre de M.Henry Gatehouse, pour le Salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec

  Armour Landry. 1952

  2 éléments. Fonds Armour Landry

  Nous voyons deux hommes, dont probablement le cusinier Henry Gatehouse, travailler sur une oeuvre à base de homards et d'espad [...]

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• Le public du Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1952

  6 éléments. Fonds Armour Landry

  Nous pouvons voir le public présent pour le Salon de l'art culinaire, les différents exposants et les mets en compétititon

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