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• Nourrir le Québec : Inspection des produits laitiers

  Alain Labelle ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale. Numérisé en 2021 (original créé en 1982)

  Fonds Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

  Explication des objectifs et procédés de l'inspection des produits laitiers. Entrevue avec Luc Vachon (MAPAQ). Démonstration c [...]

  Vidéo

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• Pesé du lait lors du contrôle laitier. Laboratoire du ministère de l'Agriculture. Édifice D

  François Simard. 1952

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Photographies

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• Médecine vétérinaire. Ministère de l'Agriculture. (Dr Fillion)

  Jacques Desjardins. Juin 1948

  7 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Visite d'inspection du docteur Fillion, vétérinaire (E6,S7,SS1,P044382 et E6,S7,SS1,P044390) à la ferme des Soeurs de la Congr [...]

  Photographies

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• Demande de permis d'exploitation d'une usine laitière : guide / rédaction et coordination, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments (SMSAIA)

  Québec] : Direction des communications, 2013

  et connaître ses exigences, visiteze site suivant : www.inspection.gc.ca.http://www.mapaq.gouv.qc.ca/permisalimentaire http://www.inspection.gc.ca 4 LA DÉFINITION D’UNE USINE LAITIÈRE ET D’UN PRODUIT LAITIER Une usineaitière est un établissement dansequel on reçoit ou on utilise duait cru, dea crème crue

  Livres

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• Colloque sur la qualité des aliments : le 4 novembre 1976, au Salon international de l'agriculture et de l'alimentation, Place Bonaventure, Montréal, mezzanine sud

  Québec : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, 1977

  , réglementation et contrôle, information.LOIS FEDERALES; ORIENTATIONS ET DISTINCTIONS Lesois fédérales sont orientées soit verse produit eta mise en marché, tellesesois de'inspection des viandes, des produits laitiers, des fruits etégunes trans- formés, ou soit verse consommateur commeaoi des ali- ments

  Livres

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• Produits de fromage disponibles au Québec

  Québec : Observatoire de la qualité de l'offre alimentaire, 2020

  .Gouvernement du Canada.Salubrité alimentaire pour'industrie - Produits laitiers.Disponible à: https://www.inspection.gc.ca/salubrite-alimentaire-pour-l- industrie/directives-archivees-sur-les-aliments/produits-laitiers/manuel-procedures- d-inspection/etablissements-laitiers/chapitre- 13/fra/1378105207824/1378105208527.2014.55

  Livres

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• Colloque L'Inspection des aliments, d'abord une responsabilité de l'industrie alimentaire : le 4 octobre 1989, Auberge universel, Montréal

  Québec : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, 1990

  sont de toute première qualité.LA DIRECTION DE L'INSPECTION DES PRODUITS LAITIERS veille à'inspection desieux de production, de transformation, de manipulation, d'entreposage et de distribution pour vérifiera nature,a composition,a fabrication,a préparation et'hygiène des produits laitiers.Cette Direction veille également

  Livres

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• Étude des services d'inspection des aliments du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) et de l'Administration des aliments et drogues (FDA) du Département de la santé et des services sociaux des États-Unis

  Québec : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, 1982

  MISSION A WASHINGTON D.C.CONCERNANT LES SERVICES D'INSPECTION DES ALIMENTS AMERICAINS (USDA - FDA) DU 16 AU 20 NOVEMBRE 19 81 I i MUUi 1989 MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES PECHERIES ET DE L'ALIMENTATION DU QUEBEC DIRECTION DE L'INSPECTION DES PRODUITS LAITIERS Etude des services d'inspection des aliments du Départe

  Livres

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• Tableaux des modifications apportées aux statuts refondus, 1925, et aux lois publiques postérieures à ces statuts, par les lois de 1926, 1927, 1928, 1929, 1930, 1930-31, 1931-32, 1933, 1934, 1935, 1936, 1936 (2e session), 1937, 1938, 1939 et 1940

  Québec (Province)] : [s.n.], [1941

  . Conseils d’agriculture.coovvn.n.53. Loi du mérite agricole.54. So0ciétés d’agriculture.55. Cercles agricoles.covenivunnnn.57. Sociétés coopératives agricoles.60. Sociétés agricoles etaitidres.62. Ecoles deaiterie.63. Produits laitiers.ov.64. Inspection des beurreries.65. Paiement dulait.67. Patrons de fabriques

  Livres

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• Le Courrier de Berthier

  20 septembre 1962, jeudi 20 septembre 1962

  Berthierville [Québec] : W.H. Gagné & Fils, 1946-1977

  , veiller à'observance desois et règlements de salubrité publique ; inspection duait et des produits laitiers ; inspection des autres aliments ; inspection duait et des produits laitiers ; inspection des autres aliments ; inspection des eaux et des égoûts ; inspection des établissements publics et des cas de nuisance

  Journaux

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• Gestion de la crise de la listériose associée aux fromages québécois prévention, surveillance et gestion des risques : enquête spéciale / du Protecteur du citoyen ; sous la direction de Jean Maurice Paradis, Marie-Claude Ladouceur et Hélène Vallières ; collaboration, Louise Rousseau

  Document principal

  Québec : Protecteur du citoyen, Assemblée nationale, 2009

   de listériose d’août 2008 ..................................................113  Annexe 11 :  Intervention du MAPAQ auprès d’une usine de transformation        de produits laitiers lors de la détection de la bactérie Listeria........117  Annexe 12 :  Le processus d’inspection basée sur le risque (IBR)........................121

  Livres

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• Projet bio-alimentaire.

  1990-1991

  Québec, Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [1990

  relative àa nouvelle réglementation sures oeufs etes ovopro- duits et aux interventions dans'inspection des produits laitiers.Développer, par entente,e programme d'inté- gration de touses producteurs et produc- trices deait.4.Encourageres méthodes de culture, d'éle- vage et de transformation qui visent

  Publications en série

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• Guide d'accès aux marchés extérieurs. États-Unis

  Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2014

  si votre produit doit être inspecté par’Agence canadienne d’inspection des aliments.Les entreprises québécoises qui désirent vendre dea viande, des fruits et deségumes transformés, du sirop d’érable, du miel ou des produits laitiers doivent être agréées par’Agence canadienne d’inspection des aliments

  Livres

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• La Colonisation, l'agriculture et la voirie sous le gouvernement Taschereau

  Québec : [s.n.], [1927?]

  .Par des subventions on s’efforça d’abord d’organiser, souse contrôle de cette Société, un système d’inspection des fabriques de produits laitiers.Ce système, qui sans doute a rendu de véritables services, avait’inconvenient de ne pointaisser aux inspecteurs assez d’indépendance d’action.— 51 — L’honorable M.J.-E.Caron modifia

  Livres

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• Le Journal d'agriculture et d'horticulture

  juin 1899, jeudi 22 juin 1899

  Montréal : Cie de pub. "La Patrie", 1897-

  Inspection des.ee 7 Glaciéres pour beurreries\u2014Plans de. .344 Importations anglaises de produits laitiers en 1899.3 Industrie fromagère\u2014 Avertissement à\u2019.182 \u20ac \u20ac \u2014 Ses points faibles \u2014 Moyens d'y remédier .\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026\u2026.s eee.473 \u201caitière

  Journaux

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• Collection d'annuaires Lovell de Montréal et sa région -- Montréal et sa banlieue -- Série principale (1842-1977) -- 1976 -- Gouvernements et Municipalités

  Montréal] : Bibliothèque et Archives nationales du Québec, [2019]-

  Baillargeon, Directeur 201 Crémazie E 871-2683 688-5110 Inspection des produits carnés, Dr André Grenon 201 Crémazie E e‘.’3-8 1 01 Inspection des produits laitiers, Luc Lachambre 201 Crémazie E 871-4064 725-9824 Inspection des produits végétaux, Dollard Bienvenue 805 du Marché Central 871-5534 744-5818 Laboratoire de pathologie

  Répertoires municipaux

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• Le Richelieu agricole

  10 novembre 1981, mardi 10 novembre 1981

  Saint-Jean[-sur-Richelieu] : Promotion Go Pinr. 1978-1987

  para fédération.ne oua semaine prochaine au plusame de 16\u201d Rég. 259.95 \u2018lame de 16\u201d Reg. 289.95 port ES 3 Geert à 0 pi a oe Le oe Slat pi \u2014 \">\" Inspection des produits laitiers Le ministre de #8.l'Agriculture, des Pêcheries et de'Alimentation, M.Jean Garon, annoncea nomination de monsieur Gaétan

  Journaux

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• Le Journal d'agriculture et d'horticulture

  février 1899, mercredi 8 février 1899

  Montréal : Cie de pub. "La Patrie", 1897-

  àa qualification temporaire de\u2019inepecteur engagé.A cet effet, un cours spécial sera ouvert aux inspecteurs danse cours du mois d\u2019avril à\u2019Ecole deaiterie de Saint- Hyacinthe. 350 LE JOURNAL D\u2019AGRICULTURE ET D\u2019HORTICULTURE L'INSPECTION ET LA LEGISLATION SANITAIRE DES ETABLISSEMENTS ET PRODUITS LAITIERS

  Journaux

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• Le droit

  01 août 1961, mardi 1 août 1961

  Ottawa : [éditeur non identifié], 1913-

  desois et règlements de salubrité publique; inspection duait \u2018et des produits laitiers; inspection des autres ali- inspection des eaux el tion des établissements publics et des cas de nui sances diverses; examens de terrains et d\u2019emplace- menis avant de s'en servir pour'utilité publique.tout MINISTERE

  Journaux

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• Le soleil

  29 mai 1976, Cahier B

  Québec : Le soleil, [1896]-

  du Québec (MAQ).et c\u2019est à cet endroit quee SOLEIL a voulu savoir ce qui s'est passé depuis 1 enquête dea CECO.Le service impliqué au MAQ est celui de'inspection des produits laitiers et camés.Son directeur.M.Claude Bergeron, est celui-là même qui, en 1972, peu de temps après avoir accédé à ce poste, a plusieurs

  Journaux

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