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• Consultation sur place seulement

  Protéines végétales : 100 solutions délicieuses pour remplacer la viande! / auteurs: Caty Bérubé, Benoit Boudreau, Éric Dacier et Richard Houde ; rédactrices: Miléna Babin, Stéphanie Boisvert, Fernanda Machado Gonçalves et Raphaële St-Laurent Pelletier ; photographes: Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet et Rémy Germain ; photographes et vidéastes: Tony Davidson et Francis Gauthier

  Bérubé, Caty, auteur

  Québec (QC) : Pratico édition, [2019]

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• Consultation sur place seulement

  Dévorer les légumineuses / Eve-Lyne Auger, créatrice de la Fraîche

  Auger, Ève-Lyne, auteur

  Montréal, Québec : les Éditions de l'Homme, [2022]

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• Bio clips

  Vol. 28, no 16 | 29 septembre | Septembre | 2020

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  .Que ce soit pour des raisons éthiques ou poureurs attributsiés à une saine alimentation,es protéines végétales offrent de belles perspectives d’avenir pour’industrie alimentaire mondiale.Au Québec, cette augmentation dea demande de protéines végétales peut créer de nouveaux débouchés à toutea chaîne agroalimentaire.Aux champs

  Publications en série

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• L'alimentation durable à Montréal : vision intégrée de santé publique / recherche et rédaction : Mireille Morin, Ève-Marie Richard

  Morin, Mireille, (Nutritionniste), auteur

  Montréal (Québec) : Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal, [2024]

  alimentaire pour tous .6 Précarité des conditions de travail agricoles .7 3.SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES .8 4.ALIMENTATION DURABLE .9 Principe d’alimentation durable #1 : Privilégiera consommation de protéines végétales, tout enimitanta consommation de protéines animales, particulièremente bœuf .9 Principe

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• Fleurir : un esprit sain dans un corps sain

  Vol. 3, no. 2 | Printemps | 2019

  Vaudreuil-Dorion (Québec) : New Roots Herbal inc. [2016]-

  Vaudreuil-Dorion, Québec] : Naturopathic Currents Inc.

  d’un régime omnivore à un régime entièrement végétal.Contrairement àa croyance populaire,es aliments carnés ne sont pas une source de protéines indispensable.C’està une croyance traditionnelle qui relève, comme c’est souvente cas, du mythe et non des faits.L’apport en protéines des végétariens peut être semblable

  Publications en série

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• Guide du calcul des glucides pour la personne vivant avec le diabète : méthode simplifiée

  Québec (Québec) : Santé et des services sociaux Québec, [2024]

  ,aitue, mâche, roquette, scarole, etc.) Tomate 1 régulière, 10 cerises ou 250 ml (1 tasse) Ali m en ts pr ot éin és 28 Aliments protéinés Les aliments protéinés sont riches en protéines, en vitamines et en minéraux.Quelques conseils Consommez plus souvent des aliments protéinés d’origine végétale, commees noix

  Guides et manuels Livres

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• Rendre son alimentation plus végétale : manger sainement, facilement

  Deschamps, Vanessa

  Québec : Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec - Université Laval, 2018

  de protéines.Plusieurs aliments contiennent des protéines et il est possible dees classer en deux catégories : végétales et animales.Les protéines végétales ont plusieurs avantages par rapport aux protéines animales.LES PROTÉINES VÉGÉTALES, DES ATOUTS POUR VOTRE SANTÉ RÉNALE!   1 2 3 4 5 Les aliments végétaux sont moins riches

  Livres

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• Bio clips

  4 juin | Juin | 2024

  Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des études économiques et d'appui aux filières, 2003-

  a protection de’environnement ete bien-être animal, ouiées àa recherche d’une alimentation plus saine.Récemment,’inflation alimentaire observée au comptoir des viandes a exacerbée désir des consommateurs de réduireeur consommation de viande, par mesure d’économie, notamment.Pour plusieurs,es protéines végétales

  Publications en série

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• L'adresse : le journal de l'Association des résidences et CHSLD privés du Québec

  Février | 2019

  Montréal (Québec) : Association des résidences et CHSLD privés du Québec, [2005]-

  Montréal (Québec) : Regroupement québécois des résidences pour aînés

  .• Parmies aliments protéinés, ceux d’origine végétale devraient être consommés plus souvent.• Parmies aliments protéinés, on compteeségumineuses,es noix et graines,e tofu,es boissons de soya enrichies,e poisson etes crustacés,es œufs,a volaille,es viandes rouges maigres (y comprise gibier),eait plus faible

  Texte

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• L'Arrivage d'Adstock

  Avril | 2024

  Adstock : [Municipalité d'Adstock], [2005?]-

  protéinés d’origine végétale.Les aliments protéinés font partie intégrante d’une alimentation saine.Incorporer dans votre alimentation des haricots, desen- tilles, des noix, des graines, des viandes maigres, dea volaille, du poisson, des fruits de mer, des oeufs, duait plus faible en gras et des produitsaitiers plus

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• Écho-porc : hebdomadaire d’information économique pour la filière porcine québécoise

  4 mars | Mars | 2024

  Québec, Québec] : Centre de développement du porc du Québec inc. [2000]-

  français a publié un nouveau décret interdisanta dénomination des produits à base de protéines végétales, fabriqués en France, par des mots faisant référence àa viande.Cette interdiction fait partie d'un plan du gouvernement visant, entre autres, à relancer'élevage.En effet,e marché croissant des aliments protéinés

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• Le Béring / HSI handicaps soleil inc.

  Vol. 15, no 1 | Août | 2020

  Shawinigan : HSI handicaps soleil, 2006-2021

  souventes aliments protéinés d’origine végétale. Choisissez des aliments contenant de bons gras auieu de gras saturés Limitezes aliments hautement transformés.Si vouses choisissez, mangez-en moins souvent et en petite quantité. Utilisez des ingrédients qui contiennent peu ou pas de sodium, de sucres ou de gras

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• Guide d'implantation d'un système de soins appliqué au dépistage et au suivi de l'hypertension artérielle en milieu clinique [auteure, Huguette Bélanger ; collaboration à la rédaction, Raymonde Pineau, Louise Soulière ; collaboration, Denis Drouin ... et al. ; coordination des travaux, Christine Pakenham, Irma Clapperton]

  Outil no 4 : Protocole sur l'hypertension artérielle | Liste des outils adaptables

  Bélanger, Huguette, 1947-

  Montréal] : [Québec] : Collège des médecins : Ordre des infirmières et infirmiers du Québec : Société québécoise d'hypertension artérielle ; Santé et services sociaux Québec, 2008

  riche en fruits etégumes frais, produitsaitiers faibles en gras, fibres alimentaires solubles, grains entiers, protéines végétales et aliments à faible teneur en gras saturés et en cholestérol.Consommation de sodium Pour prévenir’hypertension,imiter’apport de sodium alimentaire à moins de 100 mmol par jour, 100

  Livres

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• Regards

  Vol. 14, no 5 | Juin | 2019

  Sherbrooke : Ascot en santé, 2005-

  de votre famille.En planifiant et en cuisinant plus souvent, vous réduirez’achat d’aliments prêts-à-manger,es visites au restaurant eta quantité de nourriture que vous jetterez au compost.Misez sur une cuisine simple, rapide et savoureuse.Intégrer plus de protéines végétales Le nouveau Guide offre une plus grande

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• L'écho de la Rive-Nord

  Vol. 2, no 24 | 4 août | Août | 2011 | Level

  Montréal, Qc : Corporation Sun Media, 2010-2014

  Montréal, Québec] : Media Transcontinental S.E.N.C.

  Mélange 3-6-9, végétalien 500 ml Spécial 2298 Rég.: 27.99 VEGEGREENSVEGAN PROTEIN Progressive Protéines végétales aliments verts À partir de 350g Spécial À partir de 2698 Rég.: À partir de33.99 tx tx tx OPTIMISEUR DE PERFORMANCE Vega Sport (Sequel) Énergie, vigueur, concentration, récupération 540 g Spécial 4198 Rég

  Journaux

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• Guide d'implantation d'un système de soins appliqué au dépistage et au suivi de l'hypertension artérielle en milieu clinique [auteure, Huguette Bélanger ; collaboration à la rédaction, Raymonde Pineau, Louise Soulière ; collaboration, Denis Drouin ... et al. ; coordination des travaux, Christine Pakenham, Irma Clapperton]

  Décembre 2008 | ne contient que les pages mises à jour | Mises à jour

  Bélanger, Huguette, 1947-

  Montréal] : [Québec] : Collège des médecins : Ordre des infirmières et infirmiers du Québec : Société québécoise d'hypertension artérielle ; Santé et services sociaux Québec, 2008

  en fruits etégumes frais, produitsaitiers faibles en gras, fibres alimentaires solubles, grains entiers, protéines végétales et aliments à faible teneur en gras saturés et en cholestérol.Cette recommandation s’applique également aux patients normotendus qui sont à risque de développer’hypertension.Pour prévenir

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• L'écho de la Rive-Nord

  Vol. 2, no 23 | 28 juillet | Juillet | 2011 | Level

  Montréal, Qc : Corporation Sun Media, 2010-2014

  Montréal, Québec] : Media Transcontinental S.E.N.C.

  PROTEIN Progressive Protéines végétales aliments verts À partir de 350g OPTIMISEUR DE PERFORMANCE Vega Sport (Sequel) Énergie, vigueur, concentration, récupération 540 g MODUCARE Rx Balance Soutient efficacemente système immunitaire 60 comp (croquable), 90 caps Spécial 4198 tx Rég : 53.99 tx MAGNÉSIUM (CHLORURE

  Journaux

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• La consommation des aliments chez les Québécois selon les recommandations du Guide alimentaire canadien / auteurs, Céline Plante, Carole Blanchet, Louis Rochette

  Plante, Céline, auteur

  Québec, Québec] : INSPQ, Institut national de santé publique du Québec, BIESP, Bureau d'information et d'études en santé des populations, [2020

  de protéines végétales (telles queeségumineuses,es noix ete tofu) a progressé de manière importante depuis 2004 ( 58 %).La consommation des aliments chezes Québécois selones recommandations du Guide alimentaire canadien 2 Institut national de santé publique du Québec Cette étude met à joura consommation alimentaire

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• Le devoir

  14 mars 2019, Cahier A

  Montréal : Le devoir, 1910-

  , avant mêmea publication du nouveau Guide alimentaire canadien.Les principaux producteurs dea province, Unisoya et Soyarie, ont alors décidé de doublereur capacité de production cette année pour répondre àa demande grandissante pour cette protéine végétale.ALIMENTATION Manger mieux pour moins cher Le nouveau Guide

  Journaux

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• Dimanche-matin

  09 juillet 1978, Cahier 3

  Montréal, 1954-1985

  etes protéines végétales danseur alimentation.C'est bien connu,es Québécois sont de grands mangeurs de viande etes diététistes ne cessent de recommander de manger plus deégumes.Le conseil est particulièrement approprié à une époque oues viandes atteignent des prix à faire rêver.Au rythme oue prix du boeuf aug- \u2018

  Journaux

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