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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. Hôtellerie (Exposition des fournisseurs au Mount-Royal

  Claude Décarie. Janvier 1948

  5 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Réception donnée à l'hôtel Mount-Royal, rue Peel à Montréal soulignant l'Exposition annuelle des fournisseurs d'hôtels et de r [...]

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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. Marcel Puvilland. Trophée

  Claude Décarie. Octobre 1951

  Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Remise d'un trophée à Marcel Puvilland. Reportage créé pour le Service de l'éducation hôtellière, ministère du Commerce et de [...]

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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. Hôtellerie (Exposition Mount-Royal)

  Jacques Desjardins. Janvier 1948

  6 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Tenue de l'Exposition annuelle des fournisseurs d'hôtels et de restaurants, à l'hôtel Mount-Royal, rue Peel à Montréal. L'évén [...]

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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. Hôtellerie (Exposition des fournisseurs au Mount-Royal

  Claude Décarie. Janvier 1948

  7 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Il s'agit de l'Exposition annuelle des fournisseurs d'hôtels et de restaurants présentée à l'hôtel Mount-Royal, rue Peel à Mon [...]

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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. Hôtellerie (Exposition Mount-Royal)

  Jacques Desjardins. Janvier 1948

  7 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Il s'agit de l'Exposition annuelle des fournisseurs d'hôtels et de restaurants organisée à l'hôtel Mount-Royal, rue Peel à Mon [...]

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• Les expositions au Salon de l'art culinaire, organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie du Québec, à Montréal (probablement au Palais du commerce)

  Armour Landry. 1951

  29 éléments. Fonds Armour Landry

  Il s'agit du salon de l'art culinaire organisé par le ministère du Commerce et de l'Industrie. Ce dossier contient des images [...]

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• Ministère du Commerce et de l'Industrie. Hôtellerie (Exposition des fournisseurs d'hôtels)

  Claude Décarie. Janvier 1948

  7 éléments. Fonds Ministère de la Culture et des Communications

  Exposition annuelle des fournisseurs d'hôtels et de restaurants, à l'hôtel Mount-Royal, rue Peel à Montréal. La clientèle circ [...]

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• La patrie

  10 janvier 1952, jeudi 10 janvier 1952

  Montréal, 1879-1957

  , Dalton Caswell, préaident dea Canadian Hotel Association: Albert Frossard, prégident de'Association des hi teliers dea province de Québec: Marcel Puviliand, directeur du Service de'éducation hôtelière du Québec; Gérard Delage, glirecteur de'Association deu hôteïlers 2: \u20187 province de Québec; Edily Prévoel

  Journaux

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• Le Canada

  10 janvier 1952, jeudi 10 janvier 1952

  Montréal, 1903-1953; 1954

  d'honneur, on remarquait également MM.Dalton Caswell, président dea Canadian Hotel Anociatlon; Albert Frossard, président de'Association des hôteliers dea province de Québec; Marcel Puvllland, directeur du Service de'éducation hôtelière du Québec; Gérard Delage, directeur de'Association des hôteliers dea province

  Journaux

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• Le droit

  18 décembre 1954, Cahier 3

  Ottawa : [éditeur non identifié], 1913-

  , on recommence ces opérations jusque près du bord dea marmite.Il ne reste plus qu\u2019à recouvrir d'une bonne pâte à tarte et àaisser mijoter.Pantagruel, qui a décrit de façon fantaisistee Royaume du Saguenay, a sûrement dévoré moult pâtés de matelot.M.Marcel Puvilland, directeur du service d'éducation hôtelière

  Journaux

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• La clé d'or = The Golden key : revue mensuelle illustrée de l'annonce

  13 avril 1927, Belle publicité touristique

  Québec : Argus de la presse internationale, 1926-1928

  Québec.Avril, 1927 LA CLE D'OR 51 Belle Publicité Touristique Ministère dea Voirie dea Province de Qué- bec continue d'une façon soutenue'excellente publicité qu'il a inaugurée'année dernière.i@i Une nouvelle édition de sa brochure : Quebec* The French-Canadian Province.— A Harmony of Beauty.History and

  Revues

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• Le nicolétain

  27 juin 1952, vendredi 27 juin 1952

  Nicolet : [Le nicolétain], 1933-1958

  annuel d\u2019Art Culinaire et chef du service d\u2019éducation hôtelière en notre province.Nous remarquons sura photo du haut, de gauche à droite: M.Marcel Puvilland, Mme Marcel Puvilland, Mme Paul Beaulieu et\u2019honorable Paul Beaulieu.Sura photo du bas, nous voyonsa réplique du diplôme remis auxauréats

  Journaux

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• L'éclaireur

  12 janvier 1950, jeudi 12 janvier 1950

  Beauceville, Québec : Cie de publication de L'éclaireur, 1908-1960

  Puvilland, directeur du Service de'Education Hôtelière dea Province de Québec.fi tes monochromes.\u2014\u2014\u2014\u2014 Ces catonna.: des unies paraissent souvent d 1 ans des robes de trés belle coupe, qu accompagnent des accessoires e grande toilette.: On a vu des imprimés sombres poura toilette de ville

  Journaux

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• Le Lac-St-Jean

  05 janvier 1950, jeudi 5 janvier 1950

  St-Joseph-d'Alma : Le Lac-St-Jean ltée, 1941-2017

  .Ministère du Bien-Etre et dea Jeunesse dont M.Paul Sauvé est ministre, exposera égalementes travaux de ses élèves Le Salon Culinaire 1950.le premier d\u2019une série annuelle est réalisé par M, Marcel Puvilland.directeur du Service de\u2019Education Hôtelière dea Province de Québec.Président du club Richelieu à Roberval

  Journaux

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• L'autorité

  14 janvier 1950, samedi 14 janvier 1950

  Montréal, 1913-1955

  est réalisé parf M.Marcel Puvilland, directeur du Service \u2018de'Education Hôtelière dea Province de Québec\u2014 ere eee Le russe estaangue d'un peu plus dea moitié des habitants de'U.R.S.Se Chezes anciens,a pauvreté était une déesse allégorique.e Les plumes d'autruche sont recherchées en chapellerie.e

  Journaux

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• L'Avenir du Nord

  09 décembre 1954, jeudi 9 décembre 1954

  Saint-Jérôme : [s.n.], 1897-1969, 1981-

  .directeur de'Education Hôtelière dansa province de Québec, avaita responsabilité de ces cours et fut secondé pares professeurs suivants : Mlle Laurettc Tanguay poure cours de cuisine: Mlle Hélène Arès, poura décoration intérieure eta couture; Madame A.de Montigny.poure service de chambre: Mlle A.Sainte-Marie poure service

  Journaux

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• Le bien public

  01 mars 1951, jeudi 1 mars 1951

  Trois-Rivières : [s.n.], 1909-1978

  \u2019 ay I'Association des Brassedu Québec, \u201cef Roger Puvilla & t dr du Service de'Education dea Province; M.Albert Frossard, membre du \u2018jury de Salon; M.Louis Coderre, sous-ministre au Ministère de'Industrie et du Commerce; M.F.Levesque, président\u2019 de'Association des Hoteliers \"Lucier Barraud

  Journaux

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• Photo-journal ; tout par l'image

  29 décembre 1949, jeudi 29 décembre 1949

  Montréal : Photo-journal, 1937-

  aveca Mutuelle des cuisiniers et piltlssiers professionnels, dont M.Marcel Puvllland este secrétaire depuis 14 ans.M.Puvllland est aussi directeur du Service d'éducation hôtelière dea\u2019 province.\"L\u2019exposition de cette année\" dit M.Puvllland, \"a Heu en même temps quea convention générale de'Association

  Journaux

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• L'Action catholique : organe de l'Action sociale catholique.

  23 janvier 1955, dimanche 23 janvier 1955

  Québec : L'Action sociale limitée, 1915-1962

  recouvrir d'une bonne pâte a tarte et aaisser mijoter.l'antagrurl, qui a décrit de façon fantaisistee Royaume du Saguenay, a sûrement dévoré moult pâtés de matelot.VI.Marrel'uvilland, directeur du service d'éducation hôtelière dea province de Québec.est une autorité en ruisine canadienne.IL appartient à uneignée

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• La voix de l'Est

  16 juin 1966, jeudi 16 juin 1966

  Granby : La voix de l'Est, 1935-

  et des transports publics en général: Jean-Paul Mé- nard, administrateur général du Conseil canadien, en charge dea commission de détail, section du Québec, Luc Sénécal, directeur en éducation hôtelière, service de'hôtellerie, ministère du tourisme dea province, n'ont pas éprouvé de surcroît de travail.M.W.Beauchemin est décédé

  Journaux

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